揚げ魚ケーキとも呼ばれる魚豆腐は、魚肉を主原料とし、他の補助材料と一緒にすりつぶした肉に細かく刻み、ブロック状に押し出します。黄金色の見た目が良く、魚臭を消すことができるので、調理して揚げます。消費者に好まれる味。<br> <br> 魚豆腐の栄養：魚タンパク質は、塩溶性タンパク質、水溶性タンパク質、コラーゲンタンパク質で構成されています。魚は、その高タンパク質、低脂肪、美味しくて吸収しやすい特性で常に人々に愛されてきました。<br> <br> 科学的研究によると、魚は栄養のある食べ物であり、子供の知的発達、中年の人々のストレス解消、さわやかさ、そして高齢者の健康と長寿に非常に重要な役割を果たしています。