【おうちで簡単！育てやすい10.5cmポットハーブ苗シリーズ！】 育てやすい理由は、「根張り」・「大きさ」・「選別」にあります！ 1.当店の10.cmポット苗は根張りが良いので、植え替え後にしっかり根付きます！ 2.一般的に流通している9cmポット苗より大きいので、弱りにくく収穫も早めに出来ます！ 3.農場スタッフがその時のより良い苗をお選びしてお送りします。パセリと比べると、苦味が少なく柔らかいので食べやすいのが特徴。 見た目が細かく縮れた葉のパセリに対して、イタリアンパセリは平たいパクチーのような葉になっています。 パセリよりも香りが強いので、風味付けには欠かせません。 栄養価が高く、鉄分やカルシウムが豊富で特にビタミンEの含有量が野菜の中でも非常に多く、日々の食事に食べていただきたい香味野菜です。 学名：Petroselinum neapolitanum 分類：セリ科オランダゼリ属 和名：イタリアンパセリ、フラットリーフパセリ 英名：Flat Leaf Parsley 別名：オランダゼリ 原産地：地中海沿岸 開花時期：6～7月 草丈：20～30㎝ 【育て方】 ■日当たり・置き場 日当たりが良い場所を好みます。 半日陰でも栽培出来ますが、日光が足りないと徒長します。 光が強すぎると葉が固くなりますので、注意が必要です。 ただ、夏場の強い日差しは苦手ですので、日陰に移動するか遮光ネットを使います。 ■水やり 鉢植えの場合は、土の表面が乾いたら鉢底から水が流れ出すぐらいたっぷり与えます。 地植えの場合は、根付いたらほとんど必要ありません。 水を好み、乾燥に弱いので、夏の水切れは注意します。 地植えの場合でも雨が降らない日が続いたら与えてください。 ■肥料 緩効性肥料を元肥として施した後は、追肥を月に1度与えます。 通年収穫出来ますので、株が疲れてきたり、葉が黄色くなってきましたら、半月に1度の割合に増やします。 ■収穫 本葉が15枚程になりましたら、外葉から摘み取ります。 内側の葉はこれから生長するので、摘み取らず、10枚程は常に残すと次々と葉を増やして通年収穫が出来ます。 収穫しすぎると株が衰えますので、注意が必要です。 また、種を採る場合以外は、長く収穫する為に花芽は早めに摘み取ります。