【オランダ産　最高級グラスフェッドバターから作ったギー】 ヨーロッパの牧場で、天然の牧草を食べながら放牧されている牛の乳から作ったグラスフェッド・バターを100％原料としているギーです。（グラスフェッドとは「草だけを食べて育った」という意味） 英国TIME誌が「世界で最も健康によい食品 BEST50」にギーを認定しています。バターよりはるかに香り高く、豊かな味わいで、野菜や肉、魚のソテー、スープ、トースト、ステーキ、お菓子などに使えば、いつもよりワンランクアップした味に仕上げてくれます。高温調理もOKで、バターの代替品として使える万能調理油！ いつものコーヒーに溶かして飲めば「バター・コーヒー」も楽しめます。煙点が252℃と高く、約36℃で液体化します。