【チタン鉄板】 軽さはもちろんのこと、頑丈で錆びにくく、長くご使用いただけます。軽量重視な方におススメです。 熱伝導率はステンレスとほぼ同じですので、温まるまで時間がかかり、余熱が不十分だと焼きムラやこびり付きの原因になります。 水がジュッと蒸発(余熱不十分)⇔水が水玉になり走ります。 ■若干のキズ、ヨゴレ等がある場合がありますので、予めご了承下さい。 ■初回ご使用前に中性洗剤での洗浄を推奨します。