醸造半島と呼ばれる愛知県の知多半島で造られた丸大豆しょうゆ。 飛騨の熟成古酒と三河本みりんのを調合した、香りと旨味が自慢の力作です。どんな料理、どの地域の方々にもお使いいただけるクセのない風味です。