チャパティとはインドやネパールなどで主食とされる全粒粉タイプの小麦粉を使ったパンの事。チャパティは専用釜や発酵を必要としない為、現地ではナンよりもチャパティの方が一般的。小麦の香ばしい味が特徴で、皆さんのご家庭でもフライパンなどを使い簡単に作る事が可能です。