<strong>商品描述<br> <br>商品の説明：<br> <br>螺蛳粉（タニシビーフン）は広西省ではよく食べられている郷土料理で、ビーフン（お米で作った麺）の一種です。なぜ螺蛳粉と呼ばれるのかというと、そのスープはタニシの出汁で作ったからです。螺蛳粉は独特な風味を持っていて、酸っぱ辛くて熱々、濃厚な旨みの上でさらさらとしています。螺蛳粉の一番の特色は辛くて生臭いスープです。<br> <br>特徴：<br> <br>「螺スー粉」は柳州市特産のタニシを煮込んで作った酸味と辛みの効いたスープに、米製麺「米粉」を入れたもの。発酵させたタケノコの漬物や落花生、キクラゲ、青菜などをトッピングして食べる。<br> <br>ビーフンは米粉で出来ていますので、柔らかくもっちりとした食感。具材も揚げ湯葉ですので、グルテンフリーでヘルシーです。<br> <br>匂いはきついがクセになるうまさとして、現地広西省では郷土料理として古くより親しまれています。 本場中国でもなかなか味わえないローカルな味覚、ぜひ一度ご家庭でご賞味ください！<br> <br>内容量：<br> <br>1ｘビーフン（1ｘ干米粉）<br> <br>1ｘタニシスープ（1ｘ螺蛳湯料）<br> <br>1ｘチリオイル（1ｘ辣椒油）<br> <br>1ｘメンマ（1ｘ酸笋）<br> <br>1ｘ揚げ湯葉（1ｘ腐竹）<br> <br>1ｘピーナッツ（1ｘ花生）<br> <br>1ｘ干し大根、インゲン漬け、キクラゲ（萝卜干、酸豆角、木耳）<br> <br>1ｘ酢（1ｘ醋）<br> <br>調理方法：<br> <br>１．常温の水に麺を入れ、沸騰してから8分ゆでる。 （1.将干米粉冷水下锅煮至沸腾。）<br> <br>２．湯で終わったら麺はざるに上げ、鍋のゆで湯を捨てる。 （2.调中火煮8分捞出出待用，水倒掉。）<br> <br>３．常温の水400mlと、先ほど茹で上がった麺を入れる。 （3.重新装400ml冷水，煮至沸腾。）<br> <br>４．調味料、干し大根やキクラゲなどが入った具、酸筍も入れひと煮立ちさせる。 （4.加入螺蛳湯料、萝卜干、木耳、酸笋同煮。）<br> <br>５．煮え立ったら、火を消して落花生と腐竹（中国式乾燥湯葉）、唐辛子の調味料。 （5.待水沸腾1分钟，关火，加入花生、腐竹、辣椒油。）<br> <br>６．出来上がり。 （6.完成。）<br> <br>７．酢はお好みに合わせて。 （7.香醋根据个人口味添加。）<br> <br>パッケージの内容: <br> <br>螺蛳粉（ルオスーフエン）300g<br> <br>重要なお知らせ<br> <br>「賞味期限」生産日から180日（生産日は包装の表面に記載してあります）<br> <br>「保存方法」涼しい乾燥した場所に入れてください,直射日光を避け.開封後冷蔵庫に保存してください</strong>