天然の西海岸産サーモンをつぶして混ぜ合わせてから燻製にし、スライスして乾燥させました。本サーモンジャーキーはBC州にある澄んだ水に住む天然太平洋サーモンからつくられています。おいしく見た目もよくお土産や健康食品としても最適です。