北海道近海で獲れた新鮮な真イカで、さらに良いものを選別した最上級品のあたりめです。無添加、無塩で仕上げたあたりめは、イカ本来の旨味がご賞味いただけます。さらに、肉厚で食べ応えがあり、ずっと食べていたくなる美味しさです。低カロリーで高たんぱくなあたりめは、酒のおつまみからおやつとしてもおすすめです。