伝説の料理人・北方歳三（きたかた・としぞう）に弟子入りした天才料理人・エドワード・クックは、北方が去った後の函館五稜郭亭を思いのままにする。時を同じくしてエドワードの部下達も他の五稜郭亭を侵略していた。エドワードを調べる北方は乗っ取り屋だという一面とともに、エドワードの曾祖父と北方の曾祖父との確執を知って……!?