生姜に含まれるショウガオールには血行を促進する作用や、 体を温める働きがあるほか、新陳代謝を活発にし、発汗作用を高める働きがあります。 また生のまま摂取するよりも乾燥させたものか、 加熱調理することでより身体を温める効果が大きくなるとされています。 これは生姜に含まれるジンゲロールという成分が加熱する事で ショウガオールに変化するからなんです。 なので、温め効果を求めるのであれば生姜湯や味噌汁など 加熱する料理などに使うと良いでしょう。 健康的で栄養素が多い商品で毎日を健康に過ごしませんか？ 是非、一度ご賞味下さいませ！