鹿児島・熊本産の宗田かつお節、焼津産のかつお節、長崎産の焼きあご、長崎・熊本産のいわし煮干し、北海道利尻産の利尻昆布、熊本・鹿児島産のむろあじぶし、鹿児島・熊本産のさばぶしと国内産の厳選素材を使用。 保存料、化学調味料、着色料不使用。自然な味わいで安心してお使いいただけます。 さっと煮るだけで本格的なプロの味。香り高い自慢のだしをお楽しみください。 また、煮物や汁物でだしをとるのはもちろんのこと、ティーバッグを破って粉末をそのまま調味料としてもお使いいただけます。炊き込みご飯や炒め物にお使いください。