「博多とんこつ」 <br> ポークエキスに鶏ガラ、玉ねぎなどを加えて強火で炊き出し、白コショウ、すりごまを加えてしょうゆで味を整えた、旨味のある博多長浜風豚骨スープです。 <br> 豚骨の炊き出し感とコクを出す調味油を別添しています。 <br> 「久留米濃厚とんこつラーメン」 <br> 久留米ラーメン独特の香りのあるとんこつスープをベースに、玉ねぎと生姜、しょうゆなどを加え、豚の旨みと豚骨の風味を強調した甘みのある濃厚なとんこつスープです。 <br> 生豚脂と数種類のポークシーズニングオイルをブレンドした調味油を別添しています。 <br>