初心者でも必ずおいしくつくれます<br /><br />『きょうの料理』が難しいと感じるような、例えば1人暮らしを始める方、結婚を機に料理を学びたい方に向けたレシピが満載です。オーブン、蒸し器、揚げ物用鍋は使用せず、フライパン、鍋、電子レンジ、オーブントースターだけでより簡単にできるレシピを紹介します。<br /><br />■ご注意ください■<br />※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。<br /><br />■今月のテーマ<br />［特集］<br />お弁当にも使える！ ひとり分おかず70<br />鶏とブロッコリーのチーズ蒸し煮／黒酢照り焼きチキン／豚バラロールのポン酢焼き／牛肉のしょうがたっぷり煮 ほか<br /><br />［TV］<br />慌てなくても大丈夫！ 朝つくるお弁当<br />鶏そぼろ／鶏のから揚げ／さけのチーズのっけ焼き／照り焼きハンバーグ／ツナと枝豆の混ぜご飯　ほか<br /><br />［テキスト企画］<br />お弁当の基本をマスターしましょう<br /><br />［ビギコレ］<br />アメリカ南部の伝統的な朝食　マヨネーズビスケット<br /><br />［連載］<br />重信初江のEnjoyぼっち<br />ムラヨシフルーツパーラー