料理は簡単、だけじゃないのよ。つくりたくなるのが大事なのよ<br /><br />「ハツ江おばあちゃん」でおなじみの料理ミニ番組も、今年で15年目。今年度は演出をガラリと変え、「料理をつくるおいしそうな音」にこだわります。思わずつくりたくなること請け合い！ その料理をきちんとつくれるよう、テキストはていねいなレシピにこだわります。<br /><br />■ご注意ください■<br />※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。<br /><br />■今月のテーマ<br />［特集］<br />ワタナベマキのなすときゅうりと懐かしい夏のおかずたち<br />・なすときゅうりの料理帖<br />・どこか懐かしい夏の昼ごはんとおやつ<br /><br />［TV］<br />≪アンコール放送≫夏のスピード昼ごはん＆夕ごはん<br />夏はやっぱりカレー！／つるっといける！ 麺／食欲そそる！ ご飯もの／みんな大好き お好み焼き／“めんつゆ”でラクラク！／ほったらかしでOK！“ホイル焼き”<br /><br />［3号連続！短期集中連載］<br /> しらいのりこのご飯のお供　第1回「海の幸編」