マイクロロットは収穫した原料を1ロットとして、ロット単位で最後の乾燥までおこないます。<br> その日に収穫したチェリーは、他の日に収穫したものを混ぜることなく個別に最後まで乾燥をおこないます。<br> そうしてできた原料を1つずつカッピングし、 同じ品質の原料をもとに最終的に輸入する1ロットに仕上げます。<br>マイクロロットは、細かく細かく管理され、品質を見た上で商品化され、輸入されています。<br><br> ※※こちらの商品はラインナップが変わったり、上記にない豆をお送りする場合がありますがマイクロロット商品を3種お送りいたしますので何卒ご了承のほどお願いいたします。