北海道産100％の良質な生乳を原料としてできた風味豊かな脱脂粉乳（スキムミルク）の業務用サイズです。<BR> 乳風味づけ、コクや風味向上の目的で洋菓子・製パン・お料理に、幅広くご利用いただけます。<BR> また、脱脂粉乳10gを90mlの水またはぬるま湯で溶くと、約100mlの無脂肪牛乳と同程度の濃さになりますので、無脂肪牛乳の代わりとしてお召し上がりいただけます。<BR> <BR> 乳脂肪分：1.1％以下、乳固形分：95.0％以上 <BR><BR> <P>■成分表示（栄養成分表示（100g当たり））<BR> エネルギー：356kcal<BR> たんぱく質：35.6g<BR> 脂質：0.7g<BR> 炭水化物：51.8g<BR> 食塩相当量：1.1g<BR> カルシウム：1,200mg<BR> （この表示値は、目安です。）<BR> <BR> ■この商品のアレルギー表示について<BR> 原材料に使用しているもの：乳<BR> その他この商品についてのアレルギー情報<BR> 特になし<br> <BR> </P>