料理は簡単、だけじゃないのよ。つくりたくなるのが大事なのよ<br /><br />「ハツ江おばあちゃん」でおなじみの料理ミニ番組も、今年で15年目。今年度は演出をガラリと変え、「料理をつくるおいしそうな音」にこだわります。思わずつくりたくなること請け合い！ その料理をきちんとつくれるよう、テキストはていねいなレシピにこだわります。<br /><br />■ご注意ください■<br />※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。<br /><br />■今月のテーマ<br />［特集］<br />野菜がもっと好きになるワザ、教えてください！<br />・大きいからおいしい！<br />・もやしはエライ！<br />・揚げればおいしい！<br />・にんじんはエライ！<br /><br />［TV］<br />旬野菜の食感を楽しもう<br />丸ごとレンジたまねぎ／新じゃがのカレーピクルス／キャベツのペペロンチーノ風／にんじんのヨーグルトサラダ／ごぼ天どんぶり／グリンピースの卵あん　 ほか