朝宮のお茶はほうじ茶に適していますが、その中でも1番茶の茎の部分だけを取り出してほうじ茶にいたしました。本来ほうじ茶にするにはもったいないとされるような原料を贅沢に用いました。茎の部分はほうじると香りが特に優れており、最近人気の高いほうじ茶です。