Somos una empresa gallega de nueva creación que se enmarca en el sector de la apicultura ofertando un producto de calidad y de origen natural.Toda nuestra miel tiene su origen en la Sierra del Caurel. Montaña del interior lucense en la que convergen flora mediterránea y atlántica, lo que otorga a nuestra miel unas características únicas. Pero, sin duda, nuestra seña de identidad es la miel de brezo. Nuestras mieles se caracterizan por sus tonos tostados y rojizos. La miel de montaña que obtenemos se extrae de diferentes plantas arbustivas y de árboles como el roble o el castaño. Sus tonos van desde el tostado oscuro al negro. Cuenta con un aroma intenso y una cristalización lenta. Su sabor no es excesivamente dulce. La miel de brezo se consigue gracias al néctar de las flores que le dan nombre. El color de esta miel oscila entre un marrón claro y un pardo rojizo. Es de sabor dulce y cristalización rápida.