Fondant de color chocolate contiene 250 g de la marca FunCakes. El fondant o pasta de azúcar para amasar es extremadamente flexible, suave y fácil de utilizar, gracias a que dispone de una fina textura y gran maleabilidad. Se mantiene suave durante bastante tiempo, no se endurece durante el procesamiento. Consejos para cubrir una tarta: Amasar ligeramente y extender sobre una superficie ligeramente espolvoreada con azúcar glas con un rodillo. Antes de cubrir el bizcocho con fondant se recomienda poner una capa de crema de mantequilla o de ganaché de chocolate, o también mazapán para cubrir. Consejos para hacer figuras: se recomienda mezclar con CMC o polvo de Tilosa (aprox 1 cucharadita por 250g) que hará que el fondant se endurezca y seque más rápidamente