El Aceite Bañón destaca por su intensidad aromática a notas frutales y vegetales (hojas verdes, hierba y tomatera) y toques a plátano y almendra. En la boca destacan sus aromas frutales, apreciándose un ligero y fino amargor en sintonía con el leve picor final. Se trata de un aceite muy equilibrado. Es un aceite ideal para aliños, aderezo de pan y demás consumos en crudo. También en fritura y perfecto para utilizarlo en repostería sobre todo en frutas y chocolates.