INGREDIENTES: Ternera, panceta ibérica, sal, dextrosa, maltodextrina, dextrina, especias, estabilizante E-452i, humectante E-420i,antioxidantes E-331iii y E-301,proteína de cerdo,conservadores E-252 y E-250,aroma y colorante E-120, tripa natural. <b> Salchichón de Ternera 100% Natural </b> <P> Todos nuestros embutidos están elaborados de manera artesanal, con ingredientes naturales. Seleccionamos las piezas nobles de las carnes, para garantizar la calidad , el sabor y la proteína de los embutidos. </P> <P> ---------------------- </P> <b> Embutidos saludables con el sabor de siempre </b> <P> La carne de ternera es una carne magra con un gran poder nutricional, ya que posee un alto contenido de proteínas de calidad y es rica en agua. Aporta hierro, potasio, magnesio, calcio y zinc. De fácil digestión. Contiene grandes cantidades de vitamina B6, que contribuye a la mejora de nuestro sistema inmunitario. Rica también en vitamina B12, muy necesaria para la producción de glóbulos rojos, cuidar nuestro sistema neurológico y ayuda a combatir una posible anemia. </P> <P> ---------------------- </P> <b> Salchichón Artesanal </b> <P> Embutidos hechos en el obrador de Colmenar Viejo, en plena Sierra Madrileña. Nuestros padres nos enseñaron la elaboración artesanal de embutidos, la misma que a su vez ellos habían heredado décadas atrás. Así hemos conseguido elaborar unos embutidos artesanos y naturales, con un sabor realmente auténtico, con el sabor a los embutidos de antaño. </P> <P> ---------------------- </P> <b> Somos pioneros en la elaboración de embutidos con carne I.G.P. Ternera de la Sierra de Guadarrama </b> <P> La carne de I.G.P. Ternera de la Sierra de Guadarrama garantiza que sus reses son criadas en la Sierra de Guadarrama y cumplen los siguientes puntos fundamentales: pertenencia a las vacas de las razas Charolés, Avileña-Negra Ibérica, Limousine o proceder de cruces entre ellas; su engorde se realiza a base de cereales. Avalado por M Calidad.