Aceite de oliva virgen extra "Opera Mastra" / Origen: Italia / Botella de 500 ml. Este aceite coupage de calidad superior está elaborado a partir de las siguientes variedades de aceitunas: "Gentile di Chieti", "Dritta", "Leccino" y "Cucco". El resultado es un aceite verde con todos dorados que posee un aroma intenso y fresco. Notas secundarias: manzana, romero y albahaca. Las variedades Cucco y Leccino se recogen entre el 15 y el 30 de octubre, mientras que la Gentile di Chieti y la Dritta se cogen a finales de noviembre. La vendimia se realiza a mano y las aceitunas llegan a la almazara en tan solo 4 horas, para procesarlas lo antes posible. El proceso de extracción tiene lugar en frío (23°C). La familia Ursini cuenta con una larga tradición en el mundo del aceite, desde el cultivo de la aceituna hasta el procesado de la misma en su almazara. Sus olivos crecen en la "Costa dei Trabocchi", la parte de la costa adriática que pertenece a la provincia de Chieti (Abruzzo, Italia).