El ginseng es una raíz vital. Es la planta curativa más conocida de la medicina asiática. Sus efectos varían en función del lugar de origen y de la duración del cultivo, y el ginseng coreano es garantía de la más alta calidad. En 1843, el botánico ruso Carl Anton Von Mayer, llamó al ginseng rojo coreano "Panax Ginseng". El nombre del género "Panax" significa "cura todo" o "sana todo" en griego. Quizás definirlo como algo que lo puede sanar todo es una exageración, pero también podría tomarse como una metáfora que refleja la importancia de esta raíz. En todos los aspectos, la investigación científica ha demostrado los beneficios reales del ginseng rojo sobre la salud humana, como el estímulo del sistema inmune, el incremento de energía y fortaleza y la mejora de la memoria.