<p>El bicarbonato de sodio Foodtastic (NaHCO3) es una sal de sodio del ácido carbónico, que puede neutralizar los ácidos. El bicarbonato también se encuentra en polvo de levadura y se utiliza como excipiente farmacéutico y aditivo alimentario. Cuando se añade a la masa de horneado, se libera dióxido de carbono, lo que conduce a la formación de pequeñas burbujas en la masa y lo libera así la masa. El bicarbonato también se puede utilizar en la limpieza de utensilios domésticos. Otros nombres del bicarbono: soda, soda, atrón de alimentos. Además, se ha aprobado como ingrediente alimentario bajo el número E 500. </p><p>Ingredientes: 100% bicarbonato sódico. </p>