Atùn blanco de mar Mediterràneo, en aceite extravirgen de oliva, tarro de vidrio 200g.Ingredientes: atùn blanco, aceite extravirgen de oliva.Contiene atùn blanco, un pez pelágico de la misma familia del atùn común. El nombre procede de las largas espinas pectorales y puede medir hasta màs de 1m de longitud y superar 30kg. Sus carnes son rosa y preciadas, caracterizadas por un bajo contenido de grasas. la almadraba Antica Tonnara de Favignana nasce de la pasión de Antonio Tammaro, que en 1985 abriò una pequeña tienda de gastronomía en la isla de Favignana. Hoy en dìa, la tradición familiar sigue con la dedicación de Michele, que con la misma pasión de su precursores, se cuida de la calidad y refinamiento de los productos que hicieron grande el nombre de la Antica Tonnara de Favignana. Puntos de enfoque de esta empresa son selección cuidadosa del pescado y procesamiento artesanal de la materia prima.