ALIMENTO ECOLÓGICO. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos. CONSEJOS DE USO - La harina de avena es utilizada principalmente para repostería, aunque en realidad es una harina muy versátil que se puede tomar de diferentes maneras: para elaboración de tortillas, pancakes, crepes, galletas, muffins y pan. Además, puedes agregarlo a muchas bebidas y batidos. PROPIEDADES: la harina de avena integral es rica en vitaminas, de las cuales destacan la E y las del grupo B. En minerales: calcio, potasio y zinc. Es una buena fuente de hidratos de carbono y proteína, contiene 8 aminoácidos esenciales con buenas cantidades de leusina, isoleusina, treonina y metionina. Es rica en grasas saludables. INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): energía: 1603kj/382kcal, proteína: 13.7g., grasa: 7g; de las cuales saturadas: 1.4g; hidratos de carbono: 65.6g; de los cuales azúcares: 0.8g., fibra: 1g., sal: 0.01g. Contiene gluten; puede contener trazas de soja, frutos secos, sésamo, leche, apio y mostaza.