<b>¿Cómo afilar tu cuchillo?</b><br> 1.Deja la piedra en el agua durante unos 5 minutos, para que la piedra pueda absorber completamente la humedad.<br> 2. De acuerdo con los diferentes usos de diferentes cuchillos para elegir su ángulo de afilado:<br> 17 grados: navaja, cuchillo de sushi, cuchillo de chef y cuchillo de cocina<br> 20 grados: Navaja, cuchillo de fruta y cuchillo deshuesador<br> 25 grados: cuchillo de campo<br> 30 grados: bayoneta o cuchillo de campo<br> 40 grados: cuchillo de supervivencia<br> 3. Use una base de madera para sostener la piedra de afilar y prepárese para moler.<br> 4. Utilice un dispositivo de afilado, rectificando de acuerdo con el ángulo de la cuchilla. Primero use # 1000 molienda 10-15 minutos para un desbaste áspero, luego use # 6000 molienda 10-15 minutos para un molido fino.<br> 5. Para mantener la humedad y evitar que la temperatura sea demasiado alta, se debe agregar agua o aceite adecuadamente en el proceso de afilado.Puede tomar y hacer tres veces en un lado y luego tres veces en el otro lado<br> 6. Después de haber afilado el cuchillo, limpie el cuchillo con un paño húmedo o enjuáguelo con agua, enjuague la piedra de afilar directamente con agua y colóquela en el aire para que se seque.<br>