<br><br><b>Piedra para pizza</b><br><br> La piedra para pizza Amazy transforma su horno o barbacoa en un pequeño horno de leña, dándole un estilo italiano a su cocina .<br>Su pizza quedará tan deliciosa y crujiente como la de su restaurante italiano favorito. Idóneo para:<br><br> Pizza<br> Quiches<br> Pan<br> Panecillos<br><br> La piedra para pizza está fabricada de cordierita, un material duradero y resistente al calor el cual mantiene la temperatura<br> durante mucho más tiempo que la chamota o la arcilla. La masa se colocará sobre la piedra para pizza una vez esté está precalentada,<br> y mediante su alta temperatura, la pizza estará lista en apenas unos minutos, formándose las típicas burbujas en los bordes<br> de la masa. El calor se reparte de manera uniforme absorbiendo el posible exceso de humedad de la masa;<br> quedando la pizza de esta manera, especialmente crujiente. El corto periodo de horneado favorece que los<br> ingredientes mentangen todo su aroma y sabor. Con sus bordes y cantos redondeados, esta piedra para pizza resulta<br> especialmente agradable al tacto.<br><br> <b>Uso y aplicación:</b><br><br> Colocar la piedra para pizza en el horno o barbacoa y recalentar durante 30 minutos a 250°C. Hornear la pizza hasta que<br> quede a su gusto.<br><br> <b>Instrucciones de seguridad:</b><br><br>El papel de horno permanente sólo es resistente a 260° y no debe ser usado sobre fuego directo<br><br> Tras el horneado dejar que se enfríe y no hacerlo inmediatamente después con agua fría ya que implica riesgo fractura.<br><br>