El té de los Emperadores. <br> Es así como los chinos dieron en llamar al té rojo pu erh, su historia se remonta unos 800 años atrás posiblemente durante la dinastía Ming. <br> Es una variedad que sólo se produce en una provincia del suroeste de China denominada Yunnan, su capital Kunming es conocida como la “ciudad de la primavera”. <br> Esté té es tan peculiar que tiene su propia denominación de origen regulada y protegida por las autoridades chinas. <br> Su proceso de elaboración se lleva a cabo a partir de las hojas de té recién recolectadas y húmedas que son fermentadas lentamente en barricas, posteriormente, el té es almacenado durante un período de tiempo prolongado en un ambiente húmedo, lo que le proporciona su característico color rojizo y sabor terroso. <br><br> Este té del Emperador, llamado así porque originalmente se reservaba a los altos mandatarios chinos, es muy utilizado hoy en día en algunas dietas por sus cualidades como devorador de grasa y por mitigar el mal humor. <br><br> El té rojo pu-erh posee un alto contenido en polifenoles y flavonoides como son las catequinas, las teoflavinas, etc. que son compuestos bioactivos que, al mismo tiempo que reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, son potentes antioxidantes que pueden ayudarte a mantenerte en forma y a liberarte del desánimo, ponte en marcha cada mañana nada más levantarte tomándote una infusión de té rojo pu erh. <br><br> <b>ÉBANO </b> <br> + La ilusión de compartir una taza de té. <br> + La pasión por el té. <br> + Redescubre tus sentidos. <br> + La calidad de la tradición, el sabor rediseñado. <br> + Ébano cuida del planeta, cuida de ti. <br>