✅ Un quesazo curado de oveja aromatizado en su interior con aceite de trufa negra, para paladares exigentes ✅ La complejidad de un queso que lleva trufa en su interior es encontrar el equilibrio entre proporción y maduración. ✅ Premio International Cheese en el Festival del 2019 SILVER AWARD ✅ El queso tiene una curación de 180 días, hay unas manchitas distribuidas por la superficie de forma uniforme, estos son los trocitos de trufa negra, que está homogéneamente repartida, consiguiendo un reparto equilibrado de aroma y sabor. ✅ INGREDIENTES: Leche de oveja, sal, fermentos lácticos, cloruro cálcico, y lisozima, Aceite de oliva V.Extra y Trufa Negra. ✅ Información Nutricional por 100g.: Valor Energético 1934 kJ/467 kcal Grasas35,8 g. Grasas Saturadas19,2 g. Hidratos de Carbono0,51 g. Proteínas35,7 g. Sal1,8 g. Vitaminas y Minerales Cálcio59% *CDR Vit. A27% *CDR ✅ Nuestros quesos son un alimento de primera necesidad y de primera calidad, donde cuidamos desde el más minúsculo detalle al principio de la cadena de producción, hasta la entrega de queso al cliente final. Todos los quesos elaborados en Campollano son valorados porque cada especialidad tiene una personalidad y matices diferentes, que hacen que el consumidor las acepte de muy buen agrado y nos feliciten por la gran calidad que poseen. Es uno de los retos de la empresa hacer llegar a los consumidores españoles e internacionales toda esta gama de especialidades de queso que no dejan indiferente a nadie.