El rooibos, «arbusto rojo» (nombre en latín: Aspalathus Linearis), es una planta que crece exclusivamente en Sudáfrica, en las montañas de Cedarberg. Se denomina con frecuencia té rojo, aunque no tiene nada que ver con la planta de té (Camellia Sinensis). El Rooibos verde es un Rooibos no fermentado con un ligero sabor a limón.<br> El reciente interés por el rooibos tiene que ver con el hecho de que no contiene cafeína y de que, además, es rico en sustancias antioxidantes (el verde es más rico que el rojo). El té rooibos puede tomarse caliente o frío, como té helado. <br><br> Recomendamos un tiempo de infusión de 4 a 6 minutos en agua a aproximadamente 90 °C.<br> El té conserva su sabor dulce incluso después de un periodo largo de infusión gracias a su bajo contenido en taninos, y no desarrolla ningún amargor. Como no contiene teína, se puede tomar el Rooibos en cualquier momento del día.<br><br> Vendido en bolsa con autocierre de 200 gramos, doble y con cierre hermético para conservar la calidad del producto.