<p><strong>Flor del Páramo Tinto - Caja de 6 botellas de 75 cl.</strong></p> <p>Características</p> <p><strong>Descripción</strong>:<br />El Flor del Páramo tinto joVen es una de las pocas elaboraciones en el mundo en que podemos encontrar la Variedad prieto picudo al 100%. Es un Vino con una excelente calidad a un precio muy asequible.</p> <p><strong>Viticultura</strong>:<br />Vino elaborado 100% con Uva seleccionada de la Variedad Prieto Picudo de nuestros Viñedos existentes en la zona sur de León.</p> <p><strong>Suelo</strong>:<br />Suelos profundos, ácidos, muy pobres, de textura franco arcillosa; con gran cantidad de graVas y cantos rodados.</p> <p><strong>Elaboración</strong>:<br />Premaceración en frío durante 72h en depósitos de acero inoxidable a 8ºC.<br />Fermentación alcohólica durante 10-12 días a 28ºC.<br />Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.<br />Método de clarificación con gelatina Vegetal y bentonita.<br />Método de estabilización: 15 días a -5ºC.<br />Filtrado amicróbico.</p> <p>Familia: (Tintos)<br />Marca: Flor del Páramo<br />Tipo de Vino: Tinto JoVen<br />Figura de Calidad: IGP "Castilla y León"<br />Edad del Viñedo: Más de 20 años<br />Conducción del Viñedo: Espaldera<br />Procedencia de la Uva: 100% propia<br />Control del Viñedo: 100% por técnicos de la bodega</p> <p><strong>Nota de cata</strong>: A la Vista presenta un bonito Vestido rojo granate intenso con matices púrpura, limpio y brillante. En nariz están presentes las frutas rojas frescas con fondos florales. En boca es seco, fresco, carnoso, equilibrado y persistente.</p>