<b>¿Por qué arándanos azules ecológicos deshidratados en frio?</b><br><br> El secado en frío es un método de conservación muy cuidadoso. A diferencia del secado en hornos, las bayas silvestres deshidratadas de esta manera no están expuestas a temperaturas superiores a 40оС. Esto tiene la ventaja de que las estructuras de enzimas y proteínas se conservan en gran medida. Nuestros arándanos azules ecológicos recién recogidos se deshidratan al vacío. Se les vuelve a añadir un poco de líquido en forma de zumo concentrado de manzana orgánico. Esto hace que los arándanos secos sean suaves y también intensifica su aroma natural. También se mantienen muchas de las vitaminas presentes en las bayas frescas, incluidas la A, E y K, así como los taninos y antioxidantes. <br><br><b> ¿Cómo usar los arándanos azules deshidratados?</b><br><br> Los arándanos se llaman azules por su intenso color negro-azul. Nuestros arándanos azules ecológicos son silvestres, ricos en nutrientes y con un aroma natural. Los arándanos azules ecológicos recogidos en el bosque son generalmente un poco más pequeños que los arándanos azules cultivados y tienen un sabor agridulce. La deshidratación hace que su aroma sea aún más intenso y concentrado que él de las bayas frescas. Ya sea en forma natural, como un tentempié de fruta delicioso, o añadidos en yogur, muesli, o como colorante para helados, magdalenas de arándanos, batidos de leche y fruta, té y otras bebidas frías, con nuestros arándanos procedentes de regiones ecológicas controladas, que han sido deshidratados y endulzados con un toque de zumo concentrado de manzana orgánico, ¡Ud. elige un producto 100% natural!