<p><strong>El Entorno</strong>: El ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ORGÁNICO 100%. TERRVS se produce en la finca rustica el Mas de Alfafar, esta Inmersa en los parajes de el Quint y el Pla Roig.<br><br><strong> Clima y Suelo </strong>: Las condiciones locales del ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 100%. TERRVS son de clima Mediterráneo templado, en las sierras probeticas del interior montañoso del norte de Alicante.<br><br><strong>El Olivar</strong>: El ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO 100%. TERRVS esta formado de aceitunas verdes exquisitas de los tipos: Blanqueta, Manzanell y Arbequina entre otras.</p> <p>Características:</p> <ul> <li><strong> ECOLÓGICO </strong> : Aceite de Oliva Virgen Extra 100% natural y ecológico</li> <li><strong>SABOR</strong> : Aceite de Oliva Frutado intenso, algo físico y balsámico, que recuerda a aceitunas verdes y a manzana madura que contrasta con las notas verdes a vegetales, corteza, hierba, alcachofa acompañados por matices a espárragos, nuez verde y aromáticas </li> <li><strong>SENSACIONES</strong>: El Paso por Boca confirma las sensaciones verdes en nariz, es muy fluido, muy poco dulce y bastante físico. De entrada muy amargo, para moderarse y mantenerse ligero y algo astringente </li> <li><strong>PREMIOS</strong>: Nuestro aceite de Oliva Premium ha ganado:<ul> <li>IPA AWARDS 2014</li> <li>TERRAOLIVO 2015</li> <li>CLAP 2015</li> <li>TERRAOLIVO 2016</li> <li>TERRAOLIVO 2017</li> </ul> </li> <li><strong>PROCESO</strong> : Este AOVE es un auténtico zumo de aceitunas, obtenido por molturación en frío de aceitunas recolectadas de manera cuidadosa, en el momento en que los frutos empiezan a madurar, y siempre con el máximo respeto al medio ambiente.</li> </ul> <p><br></p> <p><br></p>