<p>El <b>Tempeh-Kin</b> de <b>Kensho</b> es el iniciador para <b>cocinar Tempeh</b>. El <b>Tempeh-Kin</b> o <b>Hongo Rhizopus</b> es necesario para realizar la <b>fermentación de los granos de soja</b> y así <b>cocinar tu propio Tempeh en casa</b>.</p> <p>Este <b>alimento asiático milenario</b> es considerado un poderoso <b>superalimento</b> gracias a su propiedades nutricionales y su fácil digestión.</p> <p>El <b>Tempeh-Kin de Kensho</b> es especialmente adecuado parra aquellas personas que busquen variedades de <b>comida healthy</b> en su dieta. Además nutricionalmente el <b>Tempeh</b> resulta un alimento más completo que el propio <b>Tofu</b> gracias a sus 19 gr. de proteína cada 100gr. de producto.</p> <p><b>Instrucciones de uso:</b></p> <ul> <li>Lava muy bien tus habas de <b>soja</b> bajo un chorro de agua fría.</li> <li>Pon la <b>soja</b> en remojo con tres veces su volumen en agua durante 12 – 20 horas.</li> <li>Cuece al vapor en olla exprés durante 15 minutos y deja enfriar hasta que puedas volver a abrirla.</li> <li>Cuando baje hasta unos 45º C añade el <b>Tempeh-Kin de Kensho</b>, mezcla bien y mantén la soja entre 37º y 42ºC durante unas 24 horas.</li> <li>Deja fermentar en la nevera durante al menos un día antes de tomarlo.</li> </ul> <p><b>Contenido neto:</b></p> <ul><li>10gr.</li></ul> <p><b>Ingredientes:</b></p> <ul><li>Arroz, habas de soja, Rhizopus.</li></ul> <p><b>Recomendaciones de uso:</b></p> <ul><li>3 gr. por 600 gr. de habas de soja seca.</li></ul>