CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS: - Recuento total de microorganismos aeróbicos mesófilos ....................................... .<20/g - Recuento total de mohos y levaduras ..................................................................... .<20/g - N.M.P. de Coliformes ............................................................................................... Ausencia/100g - N.M.P. de E. Coli. ...................................................................................................... Ausencia/100g - Investigación de Sthapilococus Áureus .................................................................... Ausencia/100g - Investigación de Clostridium Perfringes .................................................................. Ausencia/100g - Investigación de Pseudoma Aeruginosa .................................................................. Ausencia/100g - Listeria Monocytogenes .................................................................................................... Ausencia/100g