Una crema de queso con una textura espectacular, a base de leche cruda de oveja con un toque imposible de trufa blanca, Tuber magnatum pico. Este aperitivo está concebido para ser disfrutado sobre una galleta salada, una regañá de lujo o sobre un hojaldre templado y, por supuesto, acompañado con una buen botella de tinto, es una auténtica delicia. Con este producto volvemos a apostar por las ideas, por las buenas ideas en tarros bonitos pensadas para los gourmets más exigentes, para las mejores bocas y los platos más hermosos. Para este viaje vamos de la mano de los sorianos de Mykés Gourmet, que elaboran deliciosos condimentos, quesos y preparados de setas. Siendo Soria la tierra por excelencia de los hongos y setas, como siempre os recomendamos productores con vinculación a la tierra del producto, con un compromiso medioambiental y una actividad investigadora y creadora de la más alta calidad.