Procede de cocos de Sri Lanka, certificados por la Unión Europea como ecológicos. Características Sin gluten, Baja en carbohidratos. La misma calidad que nuestro aceite de coco virgen extra. Contien un alto contenido en fibra y proteínas la sustituta perfecta de las harinas convencionales. Contiene acido laurico (protege el sistema inmunologico), manganeso Apto para intolerantes Se requiere menos cantidad que el resto de harinas, se usa en repostería, panesAbsorve líquidos cosa que no hace ninguna otra harina. Ingredientes Harina de coco 100 % ecológica. Energía 388 kcal Grasas 16 g Hidratos de carbono 54.6 g De los cuáles azúcares 21.6 g Proteínas 20 g Fibra 37.6 g Sal 39 mg