<p><b> Pack Medias Piezas Embutido - Incluye Chorizo Ibérico Extra, Salchichón Ibérico Extra y Lomo Embuchado - Piezas con Peso Aprox. de 500 g - Fabricante La Teresina - What Jamón?</b></p><p>Nuestro lote de embutidos ibéricos incluye tres medias piezas diferentes. Todos los productos se presentan envasados individualmente, para facilitar la consumición. 1 media pieza de chorizo ibérico extra con peso de 400 a 600 gramos; 1 media pieza de salchichón ibérico extra con peso de 400 a 600 gramos; 1 media pieza de lomo embuchado extra con peso de 400 a 600 gramos. Cada pieza de embutido pasa por un tiempo de curación específico para potenciar sus propiedades; color, aroma y textura. Este periodo varía dependiendo de la pieza o su procedencia, y es necesario para que elimine el exceso de agua y adquiere los matices propios. Una vez que hayas comenzado a consumir este embutido ibérico, deberás colgarlo con la parte del corte hacia abajo y cubrirlo con film y un poco de aceite de oliva para evitar que se seque y se ponga duro. Para que luzca mejor en el plato, debes cortarlo de manera oblicua, así saldrán rodajas más largas.</p><p><b>Sobre nosotros:</b></p><p>What Jamón? somos un buscador de jamones, embutidos y quesos. Nuestro objetivo es poder acercar estos alimentos a los clientes, siempre garantizando la mayor calidad en cada pieza. Trabajamos sin intermediarios y con los mejores fabricantes de jamones y embutidos.</p>