마이클 폴란, 제이미 올리버와 같은 우상들도 그의 TED Prize wish에서 이 지난 30년 기간이 식품 시스템 변화에 대단히 유의미하다고 했습니다.
The icons like Michael Pollan and Jamie Oliver in his TED Prize wish both addressed this last three-decade time period as incredibly relevant for food system change.