초식동물에게 곡물을 먹이고 단일 재배에 살충제를, 흙에는 화학물질을 뿌리고 물고기한테 닭고기를 먹이면서 기업형 농업 업계는 단순하게 생각했죠. "우리가 더 많은 사람을 더 싸게 먹일 수 있는데 나빠봤자 얼마나 나쁘겠어?"
Feed grain to herbivores, pesticides to monocultures, chemicals to soil, chicken to fish, and all along agribusiness has simply asked, "If we're feeding more people more cheaply, how terrible could that be?"