자 여기 우리는 빵을 가지고 있습니다. 제가 시도했던 것을 다시 말씀드리자면 밀알로 부터 보다 많은 향미를 얻어내고자 한것이였습니다. 그래서 맥주 만드는 다서 나온 주정박을 첨가물로 사용했지요.
But we've got this bread, and what I did here is to try to, again, evoke even more flavor from this grain, was we've added into it the spent grain from beer-making.