에폭시같은 성격이 여기 또하나 있습니다. 왜냐하면 여기 글리아딘과 글루테닌이 있기 때문입니다. 둘중 어느 하나도 제대로 된 빵을 만들만큼 강하지 않습니다.
Here's another kind of prefiguring of epoxy because we've got glutenin and gliadin, neither of which are strong enough to make a good bread.