네, 짧게 대답드리자면 세계 제2차대전중에 모든 일본인들이 체포됐었는데 포츈쿠키를 만드는 사람들도 포함되었습니다. 그리고 그때 중국인들이 빈자리를 채우게 되었습니다. 어떤 시장 가능성을 보았고 그리고 챙겨버렸죠.
Well, the short answer is, we locked up all the Japanese during World War II, including those that made fortune cookies, so that's the time when the Chinese moved in, kind of saw a market opportunity and took over.