관개를 통해서 작물을 원하는 곳에 심을 수 있게 되어 강물이 넘치는 지역을 피했구요. 처음에 유기농법으로 시작된 농업에 기계가 도입되어 사용되었습니다 기계와 많은 양의 물로 인해 농업의 규모가 확대되었습니다
Irrigation starts to make you be allowed to plant stuff where you want it, as opposed to where the rivers flood. You start getting this organic agriculture; you start putting machinery onto this stuff. Machinery, with a whole bunch of water, leads to very large-scale agriculture.