균사체는 곡식 껍질이나 나무 생물자원 같이 폐기물로 간주되는 물질을 이용합니다. 그리고 그 폐기물질을 거의 모든 형태로 성형이 가능한 키틴 고분자의 형태로 변형시킬 수 있습니다.
It actually takes things we would consider waste -- things like seed husks or woody biomass -- and can transform them into a chitinous polymer, which you can form into almost any shape.