# 임산물 표준규격
(행정규칙구분=고시, 공포일자=20250318, 시행일자=20250318, 소관부처=산림청)
행정규칙번호: 2025-34
출처: 국가법령정보센터

행정규칙명: 임산물 표준규격
행정규칙종류: 고시
발령일자: 20250318
발령번호: 2025-34
시행일자: 20250318
소관부처: 산림청
담당부서기관: 산림청(사유림경영소득과)
현행여부: Y

조문내용:
['제1조(목적) 이 고시는 「농수산물 품질관리법」 제5조 및 같은 법 시행규칙 제5조부터 제7조까지에 따라 임산물 포장규격 및 등급규격에 관하여 규정함으로써 임산물의 상품성 향상과 유통효율 제고 및 공정한 거래 실현에 기여함을 목적으로 한다.', '제2조(정의) 이 고시에서 사용하는 용어의 뜻은 다음과 같다.1. "표준규격품"이란 이 고시에서 정한 포장규격 및 등급규격에 맞게 출하하는 임산물을 말한다. 다만, 등급규격이 제정되어 있지 않은 품목은 포장규격에 맞게 출하하는 임산물을 말한다.2. "포장규격"이란 거래단위, 포장치수, 포장재료, 포장방법, 포장설계 및 표시사항 등을 말한다.3. "등급규격"이란 임산물의 품목 또는 품종별 특성에 따라 고르기, 크기, 무게, 모양, 색택, 수분, 당도, 가벼운 결점 등 품질구분에 필요한 항목을 설정하여 규격을 정한 것을 말한다.4. "거래단위"란 임산물의 거래 시 포장에 사용되는 각종 용기 등의 무게를 제외한 내용물의 무게 또는 개수를 말한다.5. "포장치수"란 포장재 바깥치수의 길이, 너비, 높이를 말한다.6. "겉포장"이란 산물 또는 속포장한 임산물의 수송을 주목적으로 한 포장을 말한다.7. "속포장"이란 소비자가 구매하기 편리하도록 겉포장 속에 들어있는 포장을 말한다.8. "포장재료"란 임산물을 포장하는데 사용하는 재료로써 「식품위생법」등 관계법령에 적합한 골판지, 그물망, 폴리에틸렌대(PㆍE대), 직물제  포대(PㆍP대), 종이, 발포 폴리스티렌(스티로폼) 등을 말한다.', '제3조(거래단위) ① 임산물의 표준거래단위는 별표 1과 같다.② 품목별 최소 거래단위 미만 또는 최대 거래단위 이상은 거래 당사자간의 협의 또는 시장 유통여건에 따라 다른 거래단위를 사용할 수 있다.', '제4조(포장치수) ① 임산물의 포장치수는 다음 각 호의 어느 하나에 해당하여야 한다.1. 한국산업표준(KS T 1002)에서 정한 수송포장 계열치수2. 별표 2에서 정하는 골판지 상자, 지대, 폴리에틸렌대(PㆍE대), 직물제 포대(PㆍP대), 그물망, 플라스틱 상자, 다단식 목재 상자ㆍ금속재 상자, 발포 폴리스티렌 상자의 포장규격3. T-11형 팰릿(1,100×1,100㎜) 또는 T-12형 팰릿(1,200×1,000㎜)의 평면 적재효율이 90% 이상인 것② 골판지 상자, 발포 폴리스티렌 상자의 높이는 해당 임산물의 포장이 가능한 적정 높이로 한다.', '제5조(포장치수의 허용범위) ① 골판지 상자의 포장치수 중 길이, 너비의 허용범위는 ±2.5%로 한다.② 그물망, 직물제 포대(P.P대), 폴리에틸렌대(P.E대)의 포장치수 허용범위는 길이의 ±10%, 너비의 ±10㎜, 지대의 경우에는 각각 길이ㆍ너비의 ±5㎜, 발포 폴리스티렌 상자의 경우는 길이ㆍ너비의 ±2㎜로 한다.③ 플라스틱 상자의 포장치수의 허용범위는 각각 길이ㆍ너비ㆍ높이의 ±3㎜로 한다.④ 속포장의 규격은 사용자가 적정하게 정하여 사용할 수 있다.', '제5조의2(포장재 표시중량의 허용범위) ① 골판지상자, 폴리에틸렌대(PㆍE대), 지대, 발포 폴리스티렌 상자의 경우 ±5%로 한다.② 직물제 포대(PㆍP대), 그물망의 경우 ±10%로 한다.', '제6조(포장방법) ① 포장은 내용물이 흘러나오지 않도록 하여야 하며, 내용물이 보이도록 개방형으로 포장하는 경우에는 적재하는데 용이하여야 한다.② 골판지 상자의 포장설계는 한국산업표준(KS T 1006)에서 정한 골판지 상자 형식을 적용한다.', '제7조(포장재료 기준 및 시험방법) ① 포장재료의 기준 및 시험방법은 별표3에서 정하는 기준에 따른다.② 제1항에도 불구하고 포장재료의 압축ㆍ인장강도 및 직조밀도 등에서 별표 3에서 정하는 기준과 동등 이상의 강도와 품질이 인정되는 경우 공인검정기관 성적서 제출 등을 통해 산림청장의 확인을 받아 사용할 수 있다.', '제8조(표시방법) 표준규격품의 표시방법은 별표 4에 따른다.', '제9조(등급규격) 임산물 종류별 등급규격은 별표 5와 같다.', '제10조(표준규격 특례) 포장규격 또는 등급규격이 제정되어 있지 않은 품목 또는 품종은 유사 품목 또는 품종의 표준규격을 적용할 수 있다.', '제11조(품위계측ㆍ감정방법) ① 등급규격의 항목별 품위계측 및 감정은 국립농산물품질관리원 고시 「농산물 검사ㆍ검정방법 및 절차 등에 관한 규정」을 준용한다.② 계측에 사용하는 표준체의 규격은 국립농산물품질관리원 고시 「농산물 검사ㆍ검정방법 및 절차 등에 관한 규정」에 따른다.', '제12조(재검토기한) 산림청장은 이 고시에 대하여 「훈령ㆍ예규 등의 발령 및 관리에 관한 규정」에 따라 2025년 7월 1일 기준으로 매 3년이 되는 시점 (매 3년째의 6월 31일까지를 말한다)마다 그 타당성을 검토하여 개선 등의 조치를 하여야 한다.']


별표

별표 0001: 임산물의 표준거래 단위(제3조 관련)

[별표 1] 

임산물의 표준거래 단위(제3조 관련)

┏━━━┯━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓

┃종 류 │품 목               │표 준 거 래 단 위                             ┃

┣━━━┿━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┫

┃수    │밤                  │ 1kg, 2kg, 4kg, 5kg, 8kg, 10kg, 20kg, 40kg    ┃

┃실    ├──────────┼───────────────────────┨

┃류    │건 대 추            │ 1kg, 2kg, 3kg, 4kg, 5kg, 10kg, 15kg          ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │생 대 추            │ 1kg, 2kg, 3kg, 4kg, 5kg, 10kg, 15kg          ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │떫 은 감(생감)      │ 2.5kg, 5kg, 10kg, 15kg                       ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │홍    시            │ 2.5kg, 5kg, 10kg, 15kg                       ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │곶    감            │ 1kg, 1.5kg, 1.8kg, 2kg, 2.5kg, 3kg, 4kg, 5kg ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │깐    잣            │ 140g, 200g, 300g, 500g, 1kg, 2kg, 5kg, 10kg  ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │호    두            │ 1kg, 2kg, 3kg, 4kg, 5kg, 10kg, 20kg          ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │은    행            │ 5kg, 10kg, 20kg                              ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │다    래            │ 3kg, 5kg, 10kg                               ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │복 분 자            │ 3kg, 5kg                                     ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │산 딸 기            │ 3kg, 5kg                                     ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │석    류            │ 3kg, 5kg, 10kg                               ┃

┠───┼──────────┼───────────────────────┨

┃버    │건 표 고            │ 500g, 600g, 800g, 1kg, 5kg                   ┃

┃섯    ├──────────┼───────────────────────┨

┃류    │생 표 고            │ 1kg, 2kg, 4kg, 8kg, 12kg, 16kg, 20kg         ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │송    이            │ 1kg, 2kg, 4kg, 8kg                           ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │건꽃송이            │ 50g, 100g, 200g, 500g                        ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │생꽃송이            │ 1kg, 3kg, 5kg                                ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │건 목 이            │ 50g, 100g, 200g, 500g                        ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │생 목 이            │ 1kg, 3kg, 5kg                                ┃

┠───┼──────────┼───────────────────────┨

┃산    │건취나물            │ 100g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg, 4kg, 5kg, 10kg    ┃

┃나    ├──────────┼───────────────────────┨

┃물    │생취나물            │ 1kg, 2kg, 3kg, 4kg, 5kg, 10kg, 20kg          ┃

┃류    ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │건고사리            │ 100g, 300g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg, 4kg, 5kg    ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │생고사리            │ 5kg, 10kg                                    ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │더    덕            │ 1kg, 2kg 3kg, 4kg, 5kg, 10kg, 20kg           ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │생도라지            │ 1kg, 2kg 3kg, 4kg, 5kg, 10kg, 20kg           ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │두    릅            │ 1kg, 2kg 3kg, 4kg, 5kg, 9kg, 10kg            ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │죽    순            │ 1kg, 3kg, 5kg                                ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │건고려엉컹퀴(곤드레)│ 100g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg, 4kg, 5kg, 10kg    ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │생고려엉컹퀴(곤드레)│ 1kg, 2kg, 3kg, 4kg, 5kg, 10kg, 20kg          ┃

┠───┼──────────┼───────────────────────┨

┃약    │건오미자            │ 100g, 200g, 300g, 500g, 600g, 1kg, 30kg      ┃

┃용    ├──────────┼───────────────────────┨

┃류    │생오미자            │ 1kg, 3kg, 5kg, 10kg, 20kg                    ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │건산수유            │ 150g, 300g, 500g, 600g, 1kg, 3kg, 5kg        ┃

┃      ├──────────┼───────────────────────┨

┃      │건구기자            │ 300g, 500g, 600g, 1kg, 2kg, 3kg, 15kg        ┃

┠───┼──────────┼───────────────────────┨

┃기타  │수    액            │ 500㎖, 1.5ℓ, 4.5ℓ, 9ℓ, 18ℓ               ┃

┗━━━┷━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

별표 0002: 임산물용 포장치수(제4조 관련)

[별표 2]

임산물용 포장치수(제4조 관련)

1. 골판지 상자

┏━━━━┯━━━━━━━━━━━━┓

┃일련번호│포장치수(길이㎜×너비㎜)┃

┣━━━━┿━━━━━━━━━━━━┫

┃1       │1,300×350              ┃

┃2       │1,010×360              ┃

┃3       │1,025×533              ┃

┃4       │825×275                ┃

┃5       │554×246                ┃

┃6       │545×335                ┃

┃7       │530×350                ┃

┃8       │520×280                ┃

┃9       │510×360                ┃

┃10      │500×366                ┃

┃11      │450×305                ┃

┃12      │440×310                ┃

┃13      │430×320                ┃

┃14      │423×254                ┃

┃15      │420×325                ┃

┃16      │415×260                ┃

┃17      │400×300                ┃

┃18      │391×317                ┃

┃19      │366×260                ┃

┃20      │350×350                ┃

┃21      │350×250                ┃

┃22      │330×256                ┃

┃23      │300×175                ┃

┃24      │220×165                ┃

┗━━━━┷━━━━━━━━━━━━┛

2. 지대

┏━━━━┯━━━━━━━━━━━━┓

┃일련번호│포장치수(길이㎜×너비㎜)┃

┣━━━━┿━━━━━━━━━━━━┫

┃1       │550×300(절입 75㎜)     ┃

┃2       │650×380(절입 75㎜)     ┃

┃3       │650×420(절입 75㎜)     ┃

┗━━━━┷━━━━━━━━━━━━┛

3. 폴리에틸렌대(P.E대), 직물제 포대(P.P대), 그물망

┏━━━━┯━━━━━━━━━━━━┓

┃일련번호│포장치수(길이㎜×너비㎜)┃

┣━━━━┿━━━━━━━━━━━━┫

┃1       │1,470×700              ┃

┃2       │1,010×610              ┃

┃3       │950×650                ┃

┃4       │900×700                ┃

┃5       │860×460                ┃

┃6       │850×610                ┃

┃7       │850×570                ┃

┃8       │850×550                ┃

┃9       │830×560                ┃

┃10      │800×500                ┃

┃11      │800×420                ┃

┃12      │770×610                ┃

┃13      │770×470                ┃

┃14      │770×380                ┃

┃15      │750×330                ┃

┃16      │720×510                ┃

┃17      │720×340                ┃

┃18      │700×500                ┃

┃19      │690×450                ┃

┃20      │670×500                ┃

┃21      │670×340                ┃

┃22      │650×430                ┃

┃23      │650×250                ┃

┗━━━━┷━━━━━━━━━━━━┛

┏━━━━┯━━━━━━━━━━━━┓

┃일련번호│포장치수(길이㎜×너비㎜)┃

┣━━━━┿━━━━━━━━━━━━┫

┃24      │640×550                ┃

┃25      │640×390                ┃

┃26      │600×530                ┃

┃27      │600×500                ┃

┃28      │600×470                ┃

┃29      │600×400                ┃

┃30      │600×380                ┃

┃31      │590×370                ┃

┃32      │570×380                ┃

┃33      │570×350                ┃

┃34      │560×460                ┃

┃35      │550×430                ┃

┃36      │530×200                ┃

┃37      │520×320                ┃

┃38      │510×350                ┃

┃39      │510×240                ┃

┃40      │470×340                ┃

┃41      │470×270                ┃

┃42      │470×240                ┃

┃43      │450×320                ┃

┃44      │400×530                ┃

┃45      │400×490                ┃

┃46      │400×440                ┃

┃47      │400×400                ┃

┃48      │400×240                ┃

┃49      │400×180                ┃

┃50      │300×195                ┃

┃51      │290×190                ┃

┃52      │250×150                ┃

┃53      │240×170                ┃

┃54      │235×140                ┃

┃55      │230×120                ┃

┃56      │210×140                ┃

┗━━━━┷━━━━━━━━━━━━┛

4. 플라스틱 상자

┏━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━┓

┃일련번호│포장치수(길이㎜×너비㎜ ×높이㎜) ┃

┣━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━━━┫

┃1       │1,100×1,100×200                 ┃

┃2       │1,010×360×240                   ┃

┃3       │720×470×330                     ┃

┃4       │660×440×245                     ┃

┃5       │560×510×330                     ┃

┃6       │560×510×230                     ┃

┃7       │550×366×320                     ┃

┃8       │550×336×245                     ┃

┃9       │550×366×230                     ┃

┃10      │550×366×180                     ┃

┃11      │550×366×155                     ┃

┃12      │366×275×155                     ┃

┗━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

5. 다단식 목재 상자ㆍ금속재 상자

┏━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━┓

┃일련번호│포장치수(길이㎜×너비㎜×높이㎜)┃

┣━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━━┫

┃1       │1,100×1,100×200               ┃

┗━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━┛

6. 발포 폴리스티렌 상자

┏━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━┓

┃일련번호│포장치수(길이㎜×너비㎜×높이㎜)┃

┣━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━━┫

┃1       │535×340                        ┃

┃2       │450×310                        ┃

┃3       │440×310                        ┃

┃4       │410×340                        ┃

┃5       │348×250                        ┃

┃6       │360×260                        ┃

┃7       │355×258                        ┃

┃8       │350×264                        ┃

┃9       │350×240                        ┃

┃10      │349×249                        ┃

┃11      │365×250                        ┃

┃12      │302×232                        ┃

┃13      │280×220                        ┃

┃14      │265×203                        ┃

┃15      │257×190                        ┃

┃16      │250×195                        ┃

┃17      │250×190                        ┃

┃18      │190×140                        ┃

┗━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━┛

별표 0003: 포장재료의 기준 및 시험방법(제7조 관련)

[별표 3] 

포장재료의 기준 및 시험방법(제7조 관련)

  포장재료는 「식품위생법」에 따른 용기ㆍ포장의 제조방법에 관한 기준과 그 원재료에 관한 규격에 적합하여야 한다.

1. 골판지 상자

┏━━━━━┯━━━━━┯━━━━━┯━━━━━━━┯━━━━━━━┓

┃표시단량  │2kg 미만  │2kg 이상  │10kg 이상     │15kg 이상     ┃

┃          │          │10kg 미만 │15kg 미만     │              ┃

┣━━━━━┿━━━━━┿━━━━━┿━━━━━━━┿━━━━━━━┫

┃골판지종류│양면골판지│양면골판지│이중양면골판지│이중양면골판지┃

┃          │1종       │2종       │1종           │2종           ┃

┗━━━━━┷━━━━━┷━━━━━┷━━━━━━━┷━━━━━━━┛

 ※ 골판지의 품질기준 및 시험방법 KS T 1018(상업 포장용 미세골 골판지), KS T 1034(외부 포장용 골판지)에서 정하는 바에 따른다.

2. P.E대(폴리에틸렌대)

┏━━━━┯━━━━━┯━━━━━┯━━━━━┯━━━━━┓

┃표시단량│5kg 미만  │ 5kg 이상 │10kg 이상 │15kg 이상 ┃

┃        │          │10kg 미만 │15kg 미만 │          ┃

┣━━━━┿━━━━━┿━━━━━┿━━━━━┿━━━━━┫

┃P.E 두께│0.03㎜이상│0.05㎜이상│0.07㎜이상│0.10㎜이상┃

┗━━━━┷━━━━━┷━━━━━┷━━━━━┷━━━━━┛

 ※ P.E대의 품질기준 및 시험방법은 KS T 1093(포장용 폴리에틸렌 필름)에서 정하는 바에 따른다.

3. P.P대(직물제 포대)

┏━━━┯━━━━┯━━━━━━┯━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━┓

┃섬도  │인장강도│봉합실      │직조밀도│기 타                         ┃

┃(tex) │(N)     │인장강도(N) │(올/5cm)│                              ┃

┣━━━┿━━━━┿━━━━━━┿━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━┫

┃100±1│29이상  │39이상      │20±2   │원단의 위사 너비는 4∼6mm 이내┃

┃      │        │            │        │로 접혀진 원사로 제작한다.    ┃

┗━━━┷━━━━┷━━━━━━┷━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━┛

 ※ PㆍP대의 품질기준 및 시험방법은 KS T 1015(포대용 폴리올레핀 연신사)에서 정하는 바에 따른다.

4. 표시단량별 그물망의 무게

┏━━━━━┯━━━━┯━━━━━┯━━━━━┯━━━━━┓

┃표시단량  │5kg 미만│ 5kg 이상 │10kg 이상 │15kg 이상 ┃

┃          │        │10kg 미만 │15kg 미만 │          ┃

┣━━━━━┿━━━━┿━━━━━┿━━━━━┿━━━━━┫

┃포장재무게│15g이상 │25g이상   │35g이상   │45g이상   ┃

┗━━━━━┷━━━━┷━━━━━┷━━━━━┷━━━━━┛

 ※ 원단은 고밀도 폴리에틸렌 모노필라멘트계이며, 메리야스상으로 직조한 것

5. 지대

┏━━━━━━┯━━━━━┯━━━━━┯━━━━━━━━━━┓

┃거래단위    │10kg 미만 │ 10kg 이상│20kg 이상           ┃

┣━━━━━━┿━━━━━┿━━━━━┿━━━━━━━━━━┫

┃평량(80g/㎡)│2～3겹    │3겹       │4겹                 ┃

┃            │          │          │(3겹은 평량 90g/㎡) ┃

┗━━━━━━┷━━━━━┷━━━━━┷━━━━━━━━━━┛

※ 지대의 품질기준 및 시험방법은 KS M 7501(크라프트지)에서 정하는 바에 따른다.

6. 플라스틱 상자

 ㆍ 플라스틱 상자의 품질기준 및 시험방법은 KS T 1081(플라스틱제 운반용 회수용기)에서 정하는 바에 따른다. 단, 6.3의 압축강도는 KS T 1081 「표 2」 ‘압축 하중 종별’에서 4m를 적용한다.

7. 발포 폴리스티렌 상자

 ㆍ 발포 폴리스티렌 상자의 품질기준 및 시험방법은 KS T 1045(포장용  발포 폴리스티렌 완충재)에서 정하는 바에 따른다.

별표 0004: 표준규격품의 표시방법(제8조 관련)

[별표 4] 

표준규격품의 표시방법(제8조 관련)

1. 표시사항

 가. 의무 표시사항

  1) "표준규격품" 문구

  2) 품목

  3) 산지

  4) 품종품종명 또는 계통명을 표시할 수 있다.

  5) 등급

  6) 무게(수액의 경우 부피) 또는 개수

    임산물의 실중량(실부피)을 표시한다. 

    ※ 무게(수액의 경우 부피) 또는 개수의 표시는 표준거래 단위에 맞아야 한다.

  7) 생산자 또는 생산자단체의 명칭 및 전화번호

  8) 식품안전 사고 예방을 위한 안전사항 문구

  가) 가열해서 먹어야 하는 버섯류ㆍ산나물류 : 생표고, 생꽃송이, 생목이, 생고사리, 두릅, 죽순, 생고려엉겅퀴(곤드레)

    - "그대로 섭취하지 마시고, 충분히 가열 조리하여 섭취하시기 바랍니다." 또는 "가열 조리하여 드세요" 

  나) 껍질째 먹을 수 있는 수실류ㆍ약초류 : 생대추, 홍시, 다래, 복분자딸기,산딸기, 산양삼

    - "세척 후 드세요."

  다) 가열 또는 세척(생식) 품목 : 송이, 생취나물, 더덕, 생도라지, 생밤(깐밤)

     - "세척 또는 가열 조리하여 드세요"

  ※ 세척하지 않고 바로 먹을 수 있도록 세척, 포장, 운송, 보관된 임산물은 표시를 생략할 수 있다.

나. 권장 표시사항

 1) 포장치수 및 포장재 중량

 2) 영양ㆍ주요 유효성분 

  가) 품목과 성분

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━┓

┃품 목                               │영양·주요 유효성분             ┃

┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━━┫

┃밤, 대추, 표고, 산양삼 등 임산물 표 │에너지, 단백질, 지질, 탄수화물, ┃

┃준규격이 제정된 품목                │사포닌, 안토시아닌 등           ┃

┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━┛

  나) 표시방법

    - 농촌진흥청의 "국가표준 식품성분표" 및 식품위생법에 따른 "식품 등의 표시기준" 등의 표시방법에 따라 표시

2. 표시방법

 가. 포장외면에 일괄 표시하되 품목, 생산자 또는 생산자단체의 명칭 및 전화번호, 권장 표시 사항은 별도로 표시할 수 있다.

 나. 의무 및 권장 표시사항 외에 추가 표시사항이 있는 경우에는 추가할 수 있다.  

 다. 표시양식(예시)

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓

┃표  준  규  격  품                          ┃

┠───┬┬───┬───┬─────────┨

┃품 목 ││등 급 │      │생산자(생산자단체)┃

┠───┼┼───┼───┼────┬────┨

┃품 종 ││내용량│kg    │이    름│        ┃

┠───┼┤(개수)│(   ) ├────┼────┨

┃산 지 ││      │      │전화번호│        ┃

┗━━━┷┷━━━┷━━━┷━━━━┷━━━━┛

 라. 글자 및 양식의 크기와 표시 위치는 품목의 특성, 포장재의 종류 및 크기 등에 따라 임의로 조정할 수 있다.

별표 0005: 임산물의 종류별 등급규격(제9조 관련)

[별표 5]

임산물의 종류별 등급규격(제9조 관련)

1. 수실류

1) 밤

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                        │상                        │보통            ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━┫

┃고르기    │크기·무게 구분표상 크기·│크기·무게 구분표상 크기·│“특”, “상”  ┃

┃          │무게가 다른 것의 혼입이 5%│무게가 다른 것의 혼입이   │등급에 미달하는 ┃

┃          │이하인 것                 │10% 이하인 것             │것              ┃

┃          │다만, 무게·크기 구분표상 │다만, 무게·크기 구분표상 │                ┃

┃          │해당 크기·무게에서 1단계 │해당 크기·무게에서 1단계 │                ┃

┃          │이상을 초과할 수 없음     │이상을 초과할 수 없음     │                ┃

┠─────┼─────────────┼─────────────┤                ┃

┃크기/무게 │크기·무게 구분표상 “L” │크기·무게 구분표상 “M” │                ┃

┃          │이상인 것                 │이상인 것                 │                ┃

┠─────┼─────────────┴─────────────┤                ┃

┃모양/색택 │품종 고유의 모양, 색택, 윤기가 양호한 것              │                ┃

┠─────┼─────────────┬─────────────┤                ┃

┃가벼운    │3% 이하인 것              │5% 이하인 것              │                ┃

┃결  점    │                          │                          │                ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━┛

  (1) 등급규격 판정 : 크기ㆍ무게를 기준으로 정하되 “혼입률”, “모양/색택”, “가벼운 결점” 등을 종합적으로 고려하여 판정한다. 

  (2) 혼입률(%) : 포장단위 전량에서 “크기 또는 무게”가 다른 것의 비율을 말한다. 

  (3) 가벼운 결점

     ① 병충해, 상해의 피해 정도가 경미한 것

     ② 이품종과, 기형과, 쌍동밤(쪽밤) 등의 결점은 있으나 그 정도가 경미한 것 

       ※ 이품종과 : 품종이 다른 것 

 나) 크기·무게 구분

┏━━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃ 구  분       │2L      │L       │M       │S       ┃

┃              │(특)    │(대)    │(중)    │(소)    ┃

┣━━━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃1개의 생율직경│38 이상 │33 이상 │30 이상 │30 미만 ┃

┃(mm)          │        │38 미만 │33 미만 │        ┃

┠───────┼────┼────┼────┼────┨

┃1개의 무게    │25 이상 │16 이상 │13 이상 │13 미만 ┃

┃(g)           │        │25 미만 │16 미만 │        ┃

┗━━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

     ※ 등급판정은 구분항목의 무게 또는 직경 중 선택적으로 적용 가능함

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

2) 건대추

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                          │상                        │보통            ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━┫

┃고르기    │크기·무게 구분표상 크기·  │크기·무게 구분표상 크기·│“특”, “상”  ┃

┃          │무게가 다른 것의 혼입이 5%  │무게가 다른 것의 혼입이   │등급에 미달하는 ┃

┃          │이하인 것                   │10%이하인 것              │것              ┃

┃          │다만, 크기·무게 구분표상   │다만, 크기·무게 구분표상 │                ┃

┃          │해당 크기·무게에서 1단계이 │해당 크기·무게에서 1단계 │                ┃

┃          │상을 초과할 수 없음         │이상을 초과할 수 없음     │                ┃

┠─────┼──────────────┼─────────────┤                ┃

┃크기/무게 │크기·수량 구분표상 “L”   │크기·수량 구분표상 “M” │                ┃

┃          │이상인 것                   │이상인 것                 │                ┃

┠─────┼──────────────┴─────────────┤                ┃

┃모양/색택 │품종 고유의 모양, 색택, 윤기가 양호한 것                │                ┃

┠─────┼────────────────────────────┤                ┃

┃수  분    │30∼40% 이하인 것                                       │                ┃

┠─────┼──────────────┬─────────────┤                ┃

┃가벼운    │3% 이하인 것                │5% 이하인 것              │                ┃

┃결  점    │                            │                          │                ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━┛

  (1) 등급규격 판정 : 크기ㆍ수량를 기준으로 정하되 “혼입률”, “모양/색택”, “수분함량”, “가벼운 결점” 등을 종합적으로 고려하여 판정하여야 한다.  

  (2) 혼입률(%) : 포장단위 전량에서 “크기 또는 무게”가 다른 것의 비율을 말한다. 

  (3) 가벼운 결점

     ① 병충해, 상해의 피해 정도가 경미한 것

     ② 미숙과, 열과, 변색과 등의 결점은 있으나 그 정도가 경미한 것

 나) 크기 구분

┏━━━━━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃ 구    분           │L       │M       │S       ┃

┣━━━━━━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃1개의 크기(횡경, mm)│22 이상 │19 이상 │16 이상 ┃

┃                    │        │22 미만 │19 미만 ┃

┗━━━━━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

3) 생대추

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                          │상                          │보통            ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━┫

┃고르기    │크기·무게 구분표상 크기·  │크기·무게 구분표상 크기·  │"특", "상" 등급 ┃

┃          │무게가 다른 것의 혼입이 5%  │무게가 다른 것의 혼입이 10% │에 미달하는 것  ┃

┃          │이하인 것                   │이하인 것                   │                ┃

┃          │다만, 크기·무게 구분표상   │다만, 크기·무게 구분표상   │                ┃

┃          │해당 크기·무게에서 1단계이 │해당 크기·무게에서 1단계이 │                ┃

┃          │상을 초과할 수 없음         │상을 초과할 수 없음         │                ┃

┠─────┼──────────────┼──────────────┤                ┃

┃크기/무게 │크기·무게 구분표상 "L" 이  │크기·무게 구분표상 "M" 이  │                ┃

┃          │상인 것                     │상인 것                     │                ┃

┠─────┼──────────────┴──────────────┤                ┃

┃모양/색택 │품종 고유의 모양, 색택이 양호하며 착색의 정도가 균일할 것 │                ┃

┠─────┼──────────────┬──────────────┤                ┃

┃당  도    │복조 : 28°Bx 이상          │적용하지 않음               │                ┃

┃          ├──────────────┴──────────────┤                ┃

┃          │왕대추(천황, 황실) : 19°Bx이상                           │                ┃

┠─────┼──────────────┬──────────────┤                ┃

┃가벼운    │3% 이하인 것                │5% 이하인 것                │                ┃

┃결  점    │                            │                            │                ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━┛

  (1) 등급규격 판정 : 크기ㆍ무게를 기준을 정하되 “혼입률”, “모양/색택”, “당도”, “가벼운 결점” 등을 종합적으로 고려하여 판정한다. 

  (2) 혼입률(%) : 포장단위 전량에서 “크기 또는 무게”가 다른 것의 비율을 말한다. 

  (3) 가벼운 결점

     ① 병충해, 상해의 피해 정도가 경미한 것

     ② 미숙과, 열과, 변색과 등의 결점이 있으나 그 정도가 경미한 것 

 나) 크기·무게 구분

┏━━━━━━━━━━┯━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃ 구  분             │4L    │3L      │2L      │L       │M       │S       ┃

┠─────┬────┤      │        │        │        │        │        ┃

┃기준      │품종    │      │        │        │        │        │        ┃

┣━━━━━┿━━━━┿━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃1개의 크기│복조    │32이상│30 이상 │28 이상 │26 이상 │24 이상 │24 미만 ┃

┃(횡경, mm)│        │      │32 미만 │30 미만 │28 미만 │26 미만 │        ┃

┃          ├────┼───┼────┼────┼────┼────┼────┨

┃          │왕대추  │-     │48 이상 │43 이상 │38 이상 │33 이상 │28 이상 ┃

┃          │(천황,  │      │        │48 미만 │43 미만 │38 미만 │33 미만 ┃

┃          │황실)   │      │        │        │        │        │        ┃

┠─────┼────┼───┼────┼────┼────┼────┼────┨

┃1개의 무게│복조    │21이상│18 이상 │15 이상 │12 이상 │10 이상 │10 미만 ┃

┃(g)       │        │      │21 미만 │18 미만 │15 미만 │12 미만 │        ┃

┗━━━━━┷━━━━┷━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

     ※ 등급판정은 구분항목의 무게 또는 직경 중 선택적으로 적용 가능함

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

4) 떪은 감(생감)

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                            │상                          │보통            ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━┫

┃고르기    │무게 구분표상 무게가 다른     │무게 구분표상 무게가 다른   │“특”, “상”  ┃

┃          │것의 혼입이 5% 이하인 것      │것의 혼입이 10% 이하인 것   │등급에 미달하는 ┃

┃          │다만, 무게 구분표상 해당 무   │다만, 무게 구분표상 해당    │것              ┃

┃          │게에서 1단계 이상을 초과할 수 │무게에서 1단계이상을 초과할 │                ┃

┃          │없음                          │수 없음                     │                ┃

┠─────┼───────────────┴──────────────┤                ┃

┃모양/색택 │품종 고유의 모양, 색택이 양호하며 착색의 정도가 균일할 것   │                ┃

┠─────┼───────────────┬──────────────┤                ┃

┃당도      │17°Bx 이상                   │적용하지 않음               │                ┃

┠─────┼───────────────┼──────────────┤                ┃

┃가벼운    │3% 이하인 것                  │5% 이하인 것                │                ┃

┃결  점    │                              │                            │                ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━┛

  (1) 등급규격 판정 : 무게를 기준을 정하되 “혼입률”, “모양/색택”, “당도”, “가벼운 결점” 등을 종합적으로 고려하여 판정한다. 

  (2) 혼입률(%) : 포장단위 전량에서 “무게”가 다른 것의 비율을 말한다. 

  (3) 가벼운 결점

     ① 병충해, 상해의 피해 정도가 경미한 것

     ② 이종품, 미숙과, 열과, 탈색과 등 결점이 있으나 그 정도가 경미한 것 

 나) 무게 구분

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃구  분                              │3L      │2L      │L       │M       │S       ┃

┠───┬──────────────┤        │        │        │        │        ┃

┃기 준 │품  종                      │        │        │        │        │        ┃

┣━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃1개의 │ 둥시(상주, 영동) 및 이와   │-       │200이상 │170이상 │140이상 │140미만 ┃

┃무게  │무게가 유사한 품종          │        │        │200미만 │170미만 │        ┃

┃(g)   ├──────────────┼────┼────┼────┼────┼────┨

┃      │ 반시(청도) 및 이와 무게가  │-       │200이상 │165이상 │145이상 │145미만 ┃

┃      │유사한 품종                 │        │        │200미만 │165미만 │        ┃

┃      ├──────────────┼────┼────┼────┼────┼────┨

┃      │ 갑주백목 및 이와 무게가 유 │380이상 │300이상 │250이상 │200이상 │200미만 ┃

┃      │사한 품종                   │        │380미만 │300미만 │250미만 │        ┃

┃      ├──────────────┼────┼────┼────┼────┼────┨

┃      │ 고동시 및 이와 무게가 유   │-       │200이상 │170이상 │150이상 │150미만 ┃

┃      │사한 품종                   │        │        │200미만 │170미만 │        ┃

┗━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

5) 홍시

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                            │상                            │보통            ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━┫

┃고르기    │무게 구분표상 무게가 다른     │무게 구분표상 무게가 다른     │“특”, “상”  ┃

┃          │것의 혼입이 5%이하인 것       │것의 혼입이 10%이하인 것      │등급에 미달하는 ┃

┃          │다만, 무게 구분표상 해당 무게 │다만, 무게 구분표상 해당 무게 │것              ┃

┃          │에서 1단계이상을 초과할 수    │에서 1단계이상을 초과할 수    │                ┃

┃          │없음                          │없음                          │                ┃

┠─────┼───────────────┴───────────────┤                ┃

┃모양/색택 │품종 고유의 모양, 색택이 양호하며 착색의 정도가 균일할        │                ┃

┃          │것                                                            │                ┃

┠─────┼───────────────┬───────────────┤                ┃

┃당  도    │17°Bx 이상                   │적용하지 않음                 │                ┃

┠─────┼───────────────┼───────────────┤                ┃

┃가벼운    │3% 이하인 것                  │5% 이하인 것                  │                ┃

┃결  점    │                              │                              │                ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━┛

  (1) 등급규격 판정 : 무게를 기준을 정하되 “혼입률”, “모양/색택”, “당도”, “가벼운 결점” 등을 종합적으로 고려하여 판정한다. 

  (2) 혼입률(%) : 포장단위 전량에서 “고르기”가 다른 것이나 “가벼운 결점” 등의 무게비율을 말한다.

  (3) 가벼운 결점

     ① 병충해, 상해의 피해 정도가 경미한 것

     ② 이종품, 미숙과, 열과, 탈색과 등 결점이 있으나 그 정도가 경미한 것

 나) 무게 구분

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃구  분                                      │3L      │2L      │L       │M       │S       ┃

┠───┬──────────────────┤        │        │        │        │        ┃

┃기 준 │품  종                              │        │        │        │        │        ┃

┣━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃1개의 │둥시(상주, 영동) 및 이와 무게가 유사│-       │200이상 │170이상 │140이상 │140미만 ┃

┃무게  │한 품종                             │        │        │200미만 │170미만 │        ┃

┃(g)   ├──────────────────┼────┼────┼────┼────┼────┨

┃      │반시(청도) 및 이와 무게가 유사한    │-       │200이상 │165이상 │145이상 │145미만 ┃

┃      │품종                                │        │        │200미만 │165미만 │        ┃

┃      ├──────────────────┼────┼────┼────┼────┼────┨

┃      │갑주백목 및 이와 무게가 유사한      │380이상 │300이상 │250이상 │200이상 │200미만 ┃

┃      │품종                                │        │380미만 │300미만 │250미만 │        ┃

┃      ├──────────────────┼────┼────┼────┼────┼────┨

┃      │고동시 및 이와 무게가 유사한 품종   │-       │200이상 │170이상 │150이상 │150미만 ┃

┃      │                                    │        │        │200미만 │170미만 │        ┃

┗━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

6) 곶감

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                          │상                        │보통            ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━┫

┃고르기    │무게구분표상 무게가 다른 것 │무게 구분표상 무게가 다른 │“특”, “상”  ┃

┃          │의 혼입이 2%  이하인 것     │것의 혼입이 5% 이하인 것  │등급에 미달하는 ┃

┠─────┼──────────────┴─────────────┤것              ┃

┃모양/색택 │품종 고유의 모양, 색택이 양호하며 모양이 균일하고 건조정│                ┃

┃          │도가 적당한 것                                          │                ┃

┠─────┼──────────────┬─────────────┤                ┃

┃수  분    │건시 ? 25∼35%             │적용하지 않음             │                ┃

┃          │반건시 ? 45∼55%           │                          │                ┃

┠─────┼──────────────┼─────────────┤                ┃

┃당  도    │건시 : 40°Bx 이상인 것     │적용하지 않음             │                ┃

┃          │반건시 : 35°Bx 이상인 것   │                          │                ┃

┠─────┼──────────────┼─────────────┤                ┃

┃가벼운    │3% 이하인 것                │5% 이하인 것              │                ┃

┃결  점    │                            │                          │                ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━┛

  (1) 등급규격 판정 : 무게를 기준을 정하되 “혼입률”, “모양/색택”, “당도”, “가벼운 결점” 등을 종합적으로 고려하여 판정한다.  

  (2) 혼입률(%) : 포장단위 전량에서 “고르기”가 다른 것이나 “가벼운 결점” 등의 무게비율을 말한다.

  (3) 가벼운 결점 : 손상과, 기형과 등의 결점은 있으나 그 정도가 경미한 것 

 나) 무게 구분

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━┯━━━┯━━━┯━━━┯━━━┓

┃구  분                                  │3L    │2L    │L     │M     │S     ┃

┠─────┬──────────────┤      │      │      │      │      ┃

┃기준      │품  종                      │      │      │      │      │      ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━┿━━━┿━━━┿━━━┿━━━┫

┃건시      │ 둥시(상주, 영동), 고동시   │60이상│55이상│45이상│40이상│40미만┃

┃1개의 무게│및 이와 무게가 유사한 품종  │      │60미만│55미만│45미만│      ┃

┃(g)       │                            │      │      │      │      │      ┃

┠─────┼──────────────┼───┼───┼───┼───┼───┨

┃반건시    │ 반시(청도) 및 이와 무게가  │80이상│70이상│60이상│50이상│50미만┃

┃1개의 무게│유사한 품종                 │      │80미만│70미만│60미만│      ┃

┃(g)       │                            │      │      │      │      │      ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┛

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

7) 깐잣

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                        │상                  │보통                  ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━┫

┃무게      │무게 구분표상에서 “M”   │ 적용하지 않음                              ┃

┃          │  이상인 것               │                                            ┃

┠─────┼─────────────┴──────────┬───────────┨

┃모양      │충실정도, 낟알의 모양과 고르기가 뛰어난 것으로  │“특”, “상” 등급에 ┃

┃          │내피가 붙은 낟알이 없는 것                      │미달하는 것           ┃

┠─────┼────────────────────────┴───────────┨

┃수분      │건조정도가 적당한 것                                                    ┃

┠─────┼─────────────┬──────────┬───────────┨

┃가벼운    │3%이하인 것               │5%이하인 것         │“특”, “상” 등급에 ┃

┃결점      │                          │                    │미달하는 것           ┃

┠─────┼─────────────┴──────────┤                      ┃

┃맛        │고유의 색깔 고소한 맛과 향미가 뛰어나며, 쓴맛이 │                      ┃

┃          │없는 것                                         │                      ┃

┠─────┼─────────────┬──────────┼───────────┨

┃파쇄립    │3%이하인 것               │5%이하인 것         │10%이하인 것          ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━┛

  (1) 가벼운 결점

   ① 모양이 좋지 않거나 경미하게 금간 것

   ② 병충해의 피해 및 부패 또는 낟알이 변질된 것이 경미한 것

   ③ 기타 결점의 정도가 경미한 것

 나) 무게 구분

┏━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃구  분      │L       │M       │S       ┃

┃            │(대)    │(중)    │(소)    ┃

┣━━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃100립의 무게│18 이상 │15 이상 │15 미만 ┃

┃(g)         │        │18 미만 │        ┃

┗━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

8) 호두

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                        │상                            │보통            ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━┫

┃고르기    │무게 구분표상 무게가 다른 │무게 구분표상 무게가 다른     │“특”, “상”  ┃

┃          │것의 혼입이 5% 이하인 것  │것의 혼입이 10% 이하인 것     │등급에 미달하는 ┃

┠─────┼─────────────┴───────────────┤것              ┃

┃무게      │무게 구분표상 “M” 이상인 것                             │                ┃

┠─────┼─────────────────────────────┤                ┃

┃모양/색택 │고유의 모양, 색택이 양호하고 모양이 균일하며 건조 상태가  │                ┃

┃          │적당한 것                                                 │                ┃

┠─────┼─────────────┬───────────────┤                ┃

┃가벼운    │3% 이하인 것              │5% 이하인 것                  │                ┃

┃결  점    │                          │                              │                ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━┛

  (1) 등급규격 판정 : 무게를 기준을 정하되 “혼입률”, “모양/색택”, “당도”, “가벼운 결점” 등을 종합적으로 고려하여 판정한다. 

  (2) 혼입률(%) : 포장단위 전량에서 “고르기”가 다른 것이나 “가벼운 결점” 의 무게비율을 말한다.

  (3) 가벼운 결점

    ① 병충해, 상해의 피해정도가 경미한 것

    ② 형상이 불량하거나 외피의 변색으로 외관이 떨어지는 등의 결점이 있으나 그 정도가 경미한 것 

 나) 무게 구분

┏━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃구  분    │L       │M       │S       ┃

┃          │(대)    │(중)    │(소)    ┃

┣━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃1개의 무게│15 이상 │10 이상 │10 미만 ┃

┃(g)       │        │15 미만 │        ┃

┗━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

9) 은행

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                        │상                        │보통              ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━┫

┃고르기    │무게 구분표상 무게가 다른 │무게 구분표상 무게가 다른 │“특”, “상” 등 ┃

┃          │것의 혼입이 5%이하인 것   │것의 혼입이 10%이하인 것  │급에 미달하는 것  ┃

┠─────┼─────────────┴─────────────┤                  ┃

┃모양      │낟알의 모양이 균일하며 충실정도가 뛰어난 것           │                  ┃

┠─────┼───────────────────────────┤                  ┃

┃색택      │품종 고유의 색깔을 가진 것으로 윤기가 있는 것         │                  ┃

┠─────┼─────────────┬─────────────┤                  ┃

┃가벼운    │ 1%이하인 것              │ 3%이하인 것              │                  ┃

┃결  점    │                          │                          │                  ┃

┠─────┼─────────────┼─────────────┴─────────┨

┃무게      │무게 구분표상에서 “M” 이│ 적용하지 않음                                ┃

┃          │상인 것                   │                                              ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

  (1) 가벼운 결점

   ① 형상이 불량과, 외피 변색과 등 외관이 떨어지는 것

   ② 병충해의 피해가 과피에 그친 것

   ③ 기타 결점의 정도가 경미한 것 

 나) 무게 구분

┏━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃구  분      │L       │M       │S       ┃

┃            │(대)    │(중)    │(소)    ┃

┣━━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃100립의 무게│220 이상│150 이상│150 미만┃

┃(g)         │        │220 미만│        ┃

┗━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

10) 다래

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                          │상                          │보통            ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━┫

┃고르기    │무게 구분표상 무게가 다른   │무게 구분표상 무게가 다른   │“특”, “상”  ┃

┃          │것의 혼입이 5%이하인 것     │것의 혼입이 10% 이하인 것   │등급에 미달하는 ┃

┠─────┼──────────────┼──────────────┤것              ┃

┃무게      │무게 구분표상 “L” 이상인  │무게 구분표상 “M” 이상인  │                ┃

┃          │것                          │것                          │                ┃

┠─────┼──────────────┴──────────────┤                ┃

┃모양/색택 │품종 고유의 모양, 색택이 양호한 것                        │                ┃

┠─────┼──────────────┬──────────────┤                ┃

┃당  도    │15°Bx 이상                 │적용하지 않음               │                ┃

┠─────┼──────────────┼──────────────┼────────┨

┃가벼운    │3% 이하인 것                │5% 이하인 것                │10% 이하인 것   ┃

┃결  점    │                            │                            │                ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━┛

  (1) 등급규격 판정 : 무게를 기준을 정하되 “고르기”, “모양/색택”, “당도”, “가벼운 결점”등을 종합적으로 고려하여 판정한다. 

  (2) 혼입률(%) : 포장단위 전량에서 “고르기” 등이 다른 것이나 “가벼운 결점” 등의 무게비율을 말한다. 

  (3) 가벼운 결점

    ① 병충해, 상해의 피해정도가 경미한 것

    ② 외관 등 형상이 불량하고 상처가 있거나, 이물질이 붙어 있는 등의 결점이 있으나 그 정도가 경미한 것 

 나) 무게 구분

┌──────────────────────┬────┬────┬────┬────┐

│구  분                                      │2L      │L       │M       │S       │

├─────┬────────────────┤(특)    │(대)    │(중)    │(소)    │

│기준      │품종                            │        │        │        │        │

┝━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┥

│1개의 무게│새한, 대성, 칠보, 참그린, 광산, │15 이상 │12 이상 │9 이상  │9 미만  │

│(g)       │청산, 그린볼, 청연 및           │        │15 미만 │12 미만 │        │

│          │ 이와 무게가 유사한 품종        │        │        │        │        │

│          ├────────────────┼────┼────┼────┼────┤

│          │오텀센스, 신그린, 그린하트 및   │21 이상 │18 이상 │15 이상 │15 미만 │

│          │이와 무게가 유사한 품종         │        │21 미만 │18 미만 │        │

│          ├────────────────┼────┼────┼────┼────┤

│          │대보 및                         │40 이상 │34 이상 │30 이상 │30 미만 │

│          │이와 무게가 유사한 품종         │        │40 미만 │34 미만 │        │

└─────┴────────────────┴────┴────┴────┴────┘

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

11) 복분자

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                            │상                            │보통            ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━┫

┃고르기    │무게 구분표상 무게가 다른     │무게 구분표상 무게가 다른     │“특”, “상”  ┃

┃          │혼입이 5%이하인 것            │혼입이 10%이하인 것           │등급에 미달하   ┃

┠─────┼───────────────┼───────────────┤는 것           ┃

┃무게      │무게 구분표상 “L” 이상인    │무게 구분표상 “M” 이상인    │                ┃

┃          │것                            │것                            │                ┃

┠─────┼───────────────┼───────────────┤                ┃

┃모양/색택 │?고유의 모양이 양호한 것     │?고유의 모양이 양호한 것     │                ┃

┃          │?북미산 열매인 경우 검은색   │?북미산 열매인 경우 검은색   │                ┃

┃          │색택, 열매 내부 백분이 또     │색택, 열매 내부 백분이 양     │                ┃

┃          │렷한 것                       │호한 것                       │                ┃

┃          │?토종인 경우 검붉은색으로 색 │?토종인 경우 검붉은색으로 색 │                ┃

┃          │택이 또렷한 것                │택이 양호한 것                │                ┃

┠─────┼───────────────┼───────────────┤                ┃

┃당  도    │?북미산 : 11°Bx  이상인 것  │적용하지 않음                 │                ┃

┃          │?토종 : 9°Bx  이상인 것     │                              │                ┃

┠─────┼───────────────┼───────────────┤                ┃

┃가벼운    │ 3% 이하인 것                 │5% 이하인 것                  │                ┃

┃결  점    │                              │                              │                ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━┛

  (1) 등급규격 판정 : 무게를 기준을 정하되 ‘혼입률’, ‘모양/색택’, ‘당도’ 등을 종합적으로 고려하여 판정한다. 

  (2) 혼입률(%) : 포장단위 전량에서 ‘고르기’, ‘가벼운 결점’에서 무게비율을 말한다. 

  (3) 가벼운 결점: 병충해 피해 및 외관 등의 형태가 불량하거나 상처가 있고, 이물질이 붙어 있는 등의 결점 정도가 포장단위 전량에서의 무게비율을 말한다. 

 나) 무게 구분

┏━━━━━┯━━━━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃구  분    │종 구분           │L       │M       │S       ┃

┃          │                  │(대)    │(중)    │(소)    ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃1개의 무게│북미산 복분자딸기 │2.0 이상│1.5 이상│1.5 미만┃

┃(g)       │                  │        │2.0 미만│        ┃

┃          ├─────────┼────┼────┼────┨

┃          │토종 복분자딸기   │1.6 이상│1.2 이상│1.2 미만┃

┃          │                  │        │1.6 미만│        ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

12) 산딸기

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                          │상                          │보통            ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━┫

┃고르기    │크기·무게 구분표상 크기나  │크기·무게 구분표상 크기나  │“특”, “상”  ┃

┃          │무게가 다른 것의 혼입이 5%  │무게가 다른 것의 혼입이 10% │등급에 미달하는 ┃

┃          │이하인 것                   │이하인 것                   │것              ┃

┠─────┼──────────────┴──────────────┤                ┃

┃크기/무게 │크기·무게 구분표상 “M” 이상인 것                       │                ┃

┠─────┼─────────────────────────────┤                ┃

┃모양/색택 │품종 고유의 모양, 색택이 양호한 것                        │                ┃

┠─────┼──────────────┬──────────────┤                ┃

┃당  도    │8.2°Bx 이상                │적용하지 않음               │                ┃

┠─────┼──────────────┼──────────────┤                ┃

┃가벼운    │3% 이하인 것                │5% 이하인 것                │                ┃

┃결  점    │                            │                            │                ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━┛

 (1) 등급규격 판정 : 크기?무게를 기준으로 정하되 “혼입률”, “모양/색택”, “당도”, “가벼운 결점” 등을 종합적으로 고려하여 판정한다. 

 (2) 혼입률(%) : 포장단위 전량에서 “고르기” 등이 다른 것이나 “가벼운 결점” 품의 무게비율을 말한다. 

 (3) 가벼운 결점

    ① 병충해, 상해의 피해가 경미한 것

    ② 외관 등의 형상이 불량하고 상처가 있거나, 이물질이 붙어 있는 등의 결점이 있으나 결점의 정도가 경미한 것 

 나) 크기·무게 구분 

┏━━━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃ 구   분        │L       │M       │S       ┃

┃                │(대)    │(중)    │(소)    ┃

┣━━━━━┯━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃1개의 크기│종경│13 이상 │11 이상 │11 미만 ┃

┃(mm)      │    │        │13 미만 │        ┃

┃          ├──┼────┼────┼────┨

┃          │횡경│18 이상 │15 이상 │15 미만 ┃

┃          │    │        │18 미만 │        ┃

┠─────┴──┼────┼────┼────┨

┃1개의 무게      │2.5 이상│2.0 이상│2.0 미만┃

┃(g)             │        │2.5 미만│        ┃

┗━━━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

13) 석류

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                        │상                        │보통              ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━┫

┃고르기    │무게 구분표상 무게가 다른 │무게 구분표상 무게가 다른 │“특”, “상” 등 ┃

┃          │것의 혼입이 5%이하인 것   │것의 혼입이 10%이하인 것  │급에 미달하는 것  ┃

┠─────┼─────────────┼─────────────┤                  ┃

┃무게      │무게 구분표상 “L” 이상  │무게 구분표상 “M” 이상  │                  ┃

┃          │인 것                     │인 것                     │                  ┃

┠─────┼─────────────┴─────────────┤                  ┃

┃모양/색택 │표면이 매끈하고 품종 고유의 모양, 색택이 양호한 것    │                  ┃

┠─────┼───────────────────────────┼─────────┨

┃중결점    │없는 것                                               │5% 이하인 것      ┃

┠─────┼─────────────┬─────────────┼─────────┨

┃가벼운    │3%이하인 것               │5%이하인 것               │20%이하인 것      ┃

┃결  점    │                          │                          │                  ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━┛

  (1) 백분율(%) : 전량에 대한 개수 비율을 말한다.

  (2) 중 결 점 : 부패 또는 변질, 병해충 피해가 있는 것, 형상불량이 심한 것 등 결점의 정도가 중대한 것

  (3) 가벼운 결점

   ① 고유의 모양이 아닌 것

   ② 병충해 피해가 경미한 것

   ③ 상해 및 기타 결점의 정도가 경미한 것

 나) 무게 구분

┏━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃ 구  분   │2L      │L       │M       │S       ┃

┃          │(특)    │(대)    │(중)    │(소)    ┃

┣━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃1개의 무게│400 이상│300 이상│200 이상│200 미만┃

┃(g)       │        │400 미만│300 미만│        ┃

┗━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

2. 버섯류

1) 건표고

 가) 등급 규격

  (1) 동고·향고·향신

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                              │상                              │등외품      ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━┫

┃고르기    │크기 구분표상의 규격이 정확히   │크기 구분표상의 규격이 정확히   │            ┃

┃          │준수되고 타등급의 혼입률이 5%   │준수되고 타등급의 혼입률이 10%  │"특", "상   ┃

┃          │이하인  것                      │이하인  것                      │" 등급에 미 ┃

┠─────┼────────────────┼────────────────┤달하는 것   ┃

┃갓의      │(동고·향고) 두께 구분표상 "    │(동고·향고) 두께 구분표상 "    │            ┃

┃두께      │상"이상이 80% 이상인 것         │중" 이상이 60% 이상인 것        │            ┃

┃          │(향신) 두께 구분표상 "중" 이상  │(향신) 두께 구분표상 "하" 이상  │            ┃

┃          │이 80% 이상인 것                │이 60% 이상인 것                │            ┃

┠─────┼────────────────┴────────────────┤            ┃

┃갓의      │(동고) 균일한 모양이 유지된 원형, 타원형인 것이 80% 이상인 것     │            ┃

┃모양      │(향고) 균일한 모양이 유지된 원형, 타원형인 것이 60% 이상인 것     │            ┃

┃          │(향신) 균일한 모양이 유지된 원형, 타원형인 것이 50% 이상인 것     │            ┃

┃          │(공통) 갓 끝둘레가 고르게 오므라든 것                             │            ┃

┠─────┼────────────────┬────────────────┤            ┃

┃갓의      │(동고·향고) 갓이 30% 이하로    │(동고·향고) 갓이 50% 이하로    │            ┃

┃펴짐      │펴진 버섯을 채취하여 건조시킨   │펴진 버섯을 채취하여 건조시킨   │            ┃

┃          │것                              │것                              │            ┃

┃          │(향신) 갓이 60%이하로 펴진 버   │(향신) 갓이 80%이하로 펴진 버   │            ┃

┃          │섯을 채취하여 건조시킨 것       │섯을 채취하여 건조시킨 것       │            ┃

┠─────┼────────────────┼────────────────┤            ┃

┃갓의      │버섯 고유의 색깔이 건조 후에도  │버섯 고유의 색깔이 건조 후에도  │            ┃

┃색택      │일정하게 고르며 갓의 내면이 밝  │일정하게 고르며 갓의 내면이 노  │            ┃

┃          │은 노란색인 것                  │란색, 백색인 것                 │            ┃

┠─────┼────────────────┴────────────────┴──────┨

┃수  분    │수분함유량이 13% 이하인 것                                                      ┃

┠─────┼────────────────────────────────────────┨

┃이  품    │없는 것                                                                         ┃

┠─────┼────────────────────────────────────────┨

┃피해품    │없는 것                                                                         ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

  (1) 등급규격 : 갓의 형태(모양, 펴짐, 두께, 색깔) 및 크기를 기준으로 정하되, 고르기, 건조, 이품, 피해품 등을 종합적으로 고려하여 판정한 등급

  (2) 혼입률(%) : 같은 등급으로 선별된 버섯이 포장된 상품 1개에서 타등급이 혼입된 비율 

  (3) 갓의 퍼짐 : 갓이 완전히 펴진 상태를 100%, 자루에 완전 오무러진 상태를 0%로 하여 산출된 비율을 말한다.

  (4) 수  분 : 50∼60℃에서 2일 건조법 또는 이와 동등한 결과를 얻을 수 있는 방법에 의하여 측정한 수분을 말한다.

  (5) 이  품 : 해당종류 이외의 타물질

  (6) 피해품

   ① 병충해과 : 곰팡이, 응애, 버섯파리 등 병충해의 피해가 있는 것

   ② 파 쇄 품 : 버섯의 외형이 깨어지는(부서지는) 손상을 입은 것

   ③ 기 형 품 : 버섯의 외형이 심하게 변형된 것

   ④ 변질, 변색품 : 품질이 변질 되었거나 색깔이 변한 것

   ⑤ 오염된 것 등 기타 피해의 정도가 현저한 것

 나) 두께 구분

┏━━━━━━━┯━━━━┯━━━━━┯━━━━┓

┃구  분        │상      │중        │하      ┃

┣━━━━━━━┿━━━━┿━━━━━┿━━━━┫

┃1개의 갓 두께 │1.0 이상│0.5 이상  │0.5 미만┃

┃(cm)          │        │1.0 미만  │        ┃

┗━━━━━━━┷━━━━┷━━━━━┷━━━━┛

     ※ 갓의 두께는 갓의 윗면부터 내면 방향으로 오므라든 끝 부위까지의 높이를 말한다.

 다) 크기 구분

┏━━━━━━━━━━━┯━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━┓

┃구     분             │2L    │L       │M       │S     ┃

┠────┬──────┤(특)  │(대)    │(중)    │(소)  ┃

┃기  준  │품  목      │      │        │        │      ┃

┣━━━━┿━━━━━━┿━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━┫

┃1개의   │동고 및 향고│6 이상│5 이상  │3 이상  │3 미만┃

┃갓 직경 │            │      │6 미만  │5 미만  │      ┃

┃(cm)    ├──────┼───┼────┼────┼───┨

┃        │향신        │7 이상│5 이상  │4 이상  │4 미만┃

┃        │            │      │7 미만  │5 미만  │      ┃

┗━━━━┷━━━━━━┷━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━┛

      ※ 갓의 직경은 최단거리를 기준으로 하여 최대지름을 말한다.

 라) 포장 규격  

 마) 표시 사항 : 취급하고자 하는 표고버섯(Lentinula edodes)의 재배방법을 「원목」,「톱밥」으로 구분하여 표시하여야 하며, 그 외 사항은 를 참조한다.

  ※ 표고버섯의 재배방법에 따라 아래의 도안(예시)을 병기표시 할 수 있다.

┏━━━┳━━━━┓

┃      ┃        ┃

┣━━━╋━━━━┫

┃      ┃톱밥배지┃

┃원 목 ┃        ┃

┗━━━┻━━━━┛

2) 생표고

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                            │상                            │등외품      ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━┫

┃고르기    │크기 구분표상의 규격이 정확히 │크기 구분표상의 규격이  정확  │            ┃

┃          │준수되고 타등급의 혼입이 5%   │히 준수되고 타등급의 혼입이   │"특", "상"  ┃

┃          │이하인  것                    │10% 이하인  것                │등급에 미달 ┃

┠─────┼───────────────┼───────────────┤하는 것     ┃

┃갓의      │두께 구분표상 "상" 이상이 80% │두께 구분표상 "상" 이상이 60% │            ┃

┃두께      │이상인 것                     │이상인 것                     │            ┃

┠─────┼───────────────┼───────────────┤            ┃

┃갓의      │균일한 모양이 유지된 원형, 타 │균일한 모양이 유지된 원형, 타 │            ┃

┃모양      │원형인 것이 80% 이상인 것     │원형인 것이 60% 이상인 것     │            ┃

┠─────┼───────────────┼───────────────┤            ┃

┃갓의      │갓이 5% 이하로 펴진 버섯을 채 │갓이 10% 이하로 펴진 버섯을   │            ┃

┃펴짐      │취한 것                       │채취한 것                     │            ┃

┠─────┼───────────────┼───────────────┤            ┃

┃갓의      │신선버섯 고유의 색깔이 균일하 │신선버섯 고유의 색깔이 균일하 │            ┃

┃색택      │고 갈변현상이 3% 이하인 것    │나 갈변현상이 10% 이하인 것   │            ┃

┠─────┼───────────────┴───────────────┴──────┨

┃이  품    │없는 것                                                                     ┃

┠─────┼──────────────────────────────────────┨

┃피해품    │없는 것                                                                     ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

 (1) 등급규격 판정 : 두께 및 크기를 기준으로 정하되 "혼입률", "모양", "가벼운 결점" 등을 종합적으로 고려하여 판단한다. 

     ※ 신선버섯을 채취한 후 24시간 이하인 것에 등급판정을 기준으로 한다. 

 (2) 혼입률(%) : 포장단위 전량에서 "고르기" 등이 다른 것이나 "가벼운 결점"의 무게 비율을 말한다.  

 (3) 이품 : 해당 상품 이외의 타물질

 (4) 피해품

   ① 병충해과 : 곰팡이, 응애, 버섯파리 등 병충해의 피해가 있는 것. 

   ② 파 쇄 품 : 버섯의 외형이 깨어지는(긁히는) 손상을 입은 것

   ③ 기 형 품 : 버섯의 외형이 심하게 변형된 것

   ④ 변질, 변색품 : 품질이 변질 되었거나 색깔이 변한 것

   ⑤ 오염된 것 등 기타 피해의 정도가 현저한 것

 나) 두께 구분

┏━━━━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━┓

┃구  분            │상      │중      │하    ┃

┣━━━━━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━┫

┃1개의 갓 두께(cm) │1.5 이상│1 이상  │1 미만┃

┃                  │        │1.5 미만│      ┃

┗━━━━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━┛

     ※ 갓의 두께는 갓의 윗면 부터 내면 방향으로 오므라든 끝 부위까지의 높이를 말한다.

 다) 크기 구분

┏━━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃구     분     │2L      │L       │M       │S       ┃

┃              │(특)    │(대)    │(중)    │(소)    ┃

┣━━━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃1개의 갓 직경 │6.5 이상│5.5 이상│3.5 이상│3.5 미만┃

┃(cm)          │        │6.5 미만│5.5 미만│        ┃

┗━━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

     ※ 갓의 직경은 최단거리를 기준으로 하여 최대지름을 말한다.

 라) 포장 규격  

 마) 표시 사항  취급하고자 하는 표고버섯(Lentinula edodes)의 재배방법을 「원목」,「톱밥」으로 구분하여 표시하여야 하며, 그 외 사항은 를 참조한다.

  ※ 표고버섯의 재배방법에 따라 아래의 도안(예시)를 병기표시 할 수 있다.

┏━━━┳━━━━┓

┃      ┃        ┃

┣━━━╋━━━━┫

┃      ┃톱밥배지┃

┃원 목 ┃        ┃

┗━━━┻━━━━┛

3) 송이

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┯━━━━━━━┓

┃항목/등급 │1등품               │2등품               │3등품             │등외품        ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━┿━━━━━━━┫

┃길이      │크기 구분표상       │크기 구분표상       │크기 구분표상     │“1등품”, “2┃

┃          │“L”인 것          │“M”인 것          │“S” 인 것       │등품”, “3등 ┃

┃          │                    │                    │                  │품” 등급에 미┃

┠─────┼──────────┼──────────┼─────────┤달하는 것     ┃

┃갓의      │갓이 절대로 펴지지  │갓이 1/3이하로 펴   │개산품(갓이 1/3이 │(피해품 포함) ┃

┃모양      │않은 정상품(자루    │진 것 및 1등품에서  │상 퍼진 것)       │              ┃

┃          │굵기가 불균형하게   │제외된 자루 굵기가  │                  │              ┃

┃          │가는 것은 제외)     │불균형하게 가는 것  │                  │              ┃

┃          │                    │                    │                  │              ┃

┠─────┼──────────┴──────────┴─────────┤              ┃

┃색택      │품종 고유의 모양, 색택이 양호한 것                            │              ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━┛

 (1) 피해품

   ① 병충해과 : 곰팡이, 응애, 버섯파리 등 병충해의 피해가 있는 것. 

   ② 파 쇄 품 : 버섯의 외형이 깨어지는(긁히는) 손상을 입은 것

   ③ 기 형 품 : 버섯의 외형이 심하게 변형된 것

   ④ 변질, 변색품 : 품질이 변질 되었거나 색깔이 변한 것

   ⑤ 오염된 것 등 기타 피해의 정도가 현저한 것

 나) 크기 구분

┏━━━━━┯━━━┯━━━┯━━━┓

┃구     분 │L     │M     │S     ┃

┃          │(대)  │(중)  │(소)  ┃

┣━━━━━┿━━━┿━━━┿━━━┫

┃1개의 길이│8 이상│6 이상│6 미만┃

┃(cm)      │      │8 미만│      ┃

┗━━━━━┷━━━┷━━━┷━━━┛

     ※ 길이는 송이 아래 끝부터 갓 윗면까지의 전체길이를 말한다.

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

4) 건꽃송이

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                          │상                        │보통                      ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┫

┃고르기    │크기 구분표상 직경이 다른   │무게 구분표상 직경이 다른 │무게 구분표상 직경이 다른 ┃

┃          │것의 혼입이 5%이하인 것     │것의 혼입이 10%이하인 것  │것의 혼입이 20%이하인 것  ┃

┠─────┼──────────────┼─────────────┼─────────────┨

┃갓의      │크기 구분표상 “M” 이상인  │적용하지 않음             │“특”, “상”등급에 미   ┃

┃크기      │것                          │                          │달하는 것                 ┃

┠─────┼──────────────┴─────────────┤                          ┃

┃모양/색택 │품종 고유의 모양, 색택이 양호한 것                      │                          ┃

┠─────┼────────────────────────────┴─────────────┨

┃수분      │13%이하                                                                             ┃

┠─────┼──────────────────────────────────────────┨

┃이품      │없는 것                                                                             ┃

┠─────┼──────────────┬─────────────┬─────────────┨

┃피해품    │3%이하인 것                 │5%이하인 것               │20%이하인 것              ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┛

  (1) 갓의 크기 : 재배방법(병재배, 봉지재배, 단목재배)에 따른 차이에서 나타나는 형질도 동일 기준으로 적용(단, 재배방법에 따른 형태적 차이로 인해 발생한 것은 단경과 장경의 합의 평균값 적용)

  (2) 수  분 : 50～60℃에서 2일 건조법 또는 이와 동등한 결과를 얻을 수 있는 방법에 의하여 측정한 수분을 말한다.

  (3) 이  품 : 해당 종류 이외의 것

  (4) 피해품

    ① 파 쇄 품 : 버섯의 손상이 많이 되어 가루화율 5% 이상, 다만 경미한 것은 제외한다.

    ② 변질, 변색품 : 버섯이 물러지고 색깔이 변한 것

    ③ 오염된 것 등 기타 피해의 정도가 현저한 것

 나) 크기 구분

┏━━━━━━━┯━━━┯━━━┯━━━┓

┃구  분        │L     │M     │S     ┃

┃              │(대)  │(중)  │(소)  ┃

┣━━━━━━━┿━━━┿━━━┿━━━┫

┃1개의 갓 직경 │7 이상│4 이상│4 미만┃

┃(cm)          │      │7 미만│      ┃

┗━━━━━━━┷━━━┷━━━┷━━━┛

     ※ 갓의 직경은 최대와 최소 합의 평균지름을 말한다.

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

5) 생꽃송이

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                      │상                    │보통                  ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━┫

┃고르기    │크기 구분표상 직경이    │무게 구분표상 직경이  │무게 구분표상 직경이  ┃

┃          │다른 것의 혼입이 5%이   │다른 것의 혼입이 10%이│다른 것의 혼입이 20%이┃

┃          │하인 것                 │하인 것               │하인 것               ┃

┠─────┼────────────┼───────────┼───────────┨

┃갓의      │크기 구분표상 “M” 이상│적용하지 않음         │“특”, “상” 등급에 ┃

┃크기      │인 것                   │                      │미달하는 것           ┃

┠─────┼────────────┴───────────┤                      ┃

┃모양/색택 │품종 고유의 모양, 색택이 양호한 것              │                      ┃

┠─────┼────────────────────────┴───────────┨

┃신선도    │신선하고 탄력이 있고, 고유의 향기를 유지할 것                           ┃

┠─────┼────────────────────────────────────┨

┃이품      │없는 것                                                                 ┃

┠─────┼────────────┬───────────┬───────────┨

┃피해품    │3%이하인 것             │5%이하인 것           │20%이하인 것          ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━┛

  (1) 갓의 크기 : 재배방법(병재배, 봉지재배, 단목재배)에 따른 차이에서 나타나는 형질도 동일 기준으로 적용(단, 재배방법에 따른 형태적 차이로 인해 발생한 것은 단경과 장경의 합의 평균값 적용)

  (2) 이  품 : 해당 종류 이외의 것

  (3) 피해품

    ① 파 쇄 품 : 버섯의 손상이 많이 되어 가루화율 5% 이상, 다만 경미한 것은 제외한다.

    ② 변질, 변색품 : 버섯이 물러지고 색깔이 변한 것

    ③ 오염된 것 등 기타 피해의 정도가 현저한 것

 나) 크기 구분

┏━━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━┓

┃구  분        │L       │M       │S     ┃

┃              │(대)    │(중)    │(소)  ┃

┣━━━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━┫

┃1개의 갓 직경 │15 이상 │7 이상  │7 미만┃

┃(cm)          │        │15 미만 │      ┃

┗━━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━┛

     ※ 갓의 직경은 최대와 최소 합의 평균지름을 말한다.

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

6) 건목이

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                      │상                    │보통                    ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━┫

┃고르기    │크기 구분표상 직경이    │크기 구분표상 직경이  │크기 구분표상 직경이    ┃

┃          │다른 것의 혼입이 5%이   │다른 것의 혼입이 10%이│다른 것의 혼입이 20%이  ┃

┃          │하인 것                 │하인 것               │하인 것                 ┃

┠─────┼────────────┼───────────┼────────────┨

┃갓의      │크기 구분표상 “M” 이상│적용하지 않음         │“특”, “상”등급에 미 ┃

┃크기      │인 것                   │                      │달하는 것               ┃

┠─────┼────────────┴───────────┤                        ┃

┃모양/색택 │품종 고유의 모양, 색택이 양호한 것              │                        ┃

┠─────┼────────────────────────┴────────────┨

┃수분      │13%이하                                                                   ┃

┠─────┼─────────────────────────────────────┨

┃신선도    │신선하고 탄력이 있고, 고유의 향기를 유지할 것                             ┃

┠─────┼─────────────────────────────────────┨

┃이품      │없는 것                                                                   ┃

┠─────┼────────────┬───────────┬────────────┨

┃피해품    │3%이하인 것             │5%이하인 것           │20%이하인 것            ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┛

 (1) 갓의 크기 : 재배방법(병재배, 봉지재배, 단목재배)에 따른 차이에서 나타나는 형질도 동일 기준으로 적용(단, 재배방법에 따른 형태적 차이로 인해 발생한 것은 단경과 장경의 합의 평균값 적용)

 (2) 수  분 : 50～60℃에서 2일 건조법 또는 이와 동등한 결과를 얻을 수 있는 방법에 의하여 측정한 수분을 말한다.

 (3) 이  품 : 해당 종류 이외의 것

 (4) 피해품

    ① 파 쇄 품 : 버섯의 손상이 많이 되어 가루화율 5% 이상, 다만 경미한 것은 제외한다.

    ② 변질, 변색품 : 버섯이 물러지고 색깔이 변한 것

    ③ 오염된 것 등 기타 피해의 정도가 현저한 것

 나) 크기 구분

┏━━━━━━━━━┯━━━┯━━━━┯━━━┓

┃구  분            │L     │M       │S     ┃

┃                  │(대)  │(중)    │(소)  ┃

┣━━━━━━━━━┿━━━┿━━━━┿━━━┫

┃1개의 갓 직경(cm) │7 이상│3 이상  │3 미만┃

┃                  │      │7 미만  │      ┃

┗━━━━━━━━━┷━━━┷━━━━┷━━━┛

     ※ 갓의 직경은 최대와 최소 합의 평균지름을 말한다.

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

7) 생목이

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                      │상                    │보통                    ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━┫

┃고르기    │크기 구분표상 직경이    │크기 구분표상 직경이  │크기 구분표상 직경이    ┃

┃          │다른 것의 혼입이 5%이   │다른 것의 혼입이 10%이│다른 것의 혼입이 20%이  ┃

┃          │하인 것                 │하인 것               │하인 것                 ┃

┠─────┼────────────┼───────────┼────────────┨

┃갓의      │크기 구분표상 “M” 이상│적용하지 않음         │“특”, “상”에 미달하 ┃

┃크기      │인 것                   │                      │는 것                   ┃

┠─────┼────────────┴───────────┤                        ┃

┃모양/색택 │품종 고유의 모양, 색택이 양호한 것              │                        ┃

┠─────┼────────────────────────┴────────────┨

┃신선도    │신선하고 탄력이 있고, 고유의 향기를 유지할 것                             ┃

┠─────┼─────────────────────────────────────┨

┃이품      │없는 것                                                                   ┃

┠─────┼────────────┬───────────┬────────────┨

┃피해품    │3%이하인 것             │5%이하인 것           │20%이하인 것            ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┛

 (1) 갓의 크기 : 재배방법(병재배, 봉지재배, 단목재배)에 따른 차이에서 나타나는 형질도 동일 기준으로 적용(단, 재배방법에 따른 형태적 차이로 인해 발생한 것은 단경과 장경의 합의 평균값 적용)

  (2) 이  품 : 해당 종류 이외의 것

  (3) 피해품

    ① 파 쇄 품 : 버섯의 손상이 많이 되어 가루화율 5% 이상, 다만 경미한 것은 제외한다.

    ② 변질, 변색품 : 버섯이 물러지고 색깔이 변한 것

    ③ 오염된 것 등 기타 피해의 정도가 현저한 것

 나) 크기 구분

┏━━━━━━━━━┯━━━┯━━━━┯━━━┓

┃구  분            │L     │M       │S     ┃

┃                  │(대)  │(중)    │(소)  ┃

┣━━━━━━━━━┿━━━┿━━━━┿━━━┫

┃1개의 갓 직경(cm) │8 이상│5 이상  │5 미만┃

┃                  │      │8 미만  │      ┃

┗━━━━━━━━━┷━━━┷━━━━┷━━━┛

     ※ 갓의 직경은 최대와 최소 합의 평균지름을 말한다.

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

3. 산나물류

1) 건취나물

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                      │상                      │보통              ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━┫

┃모양      │경화되지 아니한 것을 데 │경화되지 아니한 것을 데 │“특”, “상” 등 ┃

┃          │쳐 말린 상태가 양호한 것│쳐 말린 상태가 양호한 것│급에 미달하는 것  ┃

┠─────┼────────────┴────────────┤                  ┃

┃색택/향기 │품종 고유의 녹색을 띤 흑갈색으로 향기가 있는 것   │                  ┃

┠─────┼─────────────────────────┴─────────┨

┃수분      │12%이하인 것                                                          ┃

┠─────┼────────────┬────────────┬─────────┨

┃가벼운    │없는 것                 │5%이하인 것             │“특”, “상” 등 ┃

┃결  점    │                        │                        │급에 미달하는 것  ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━┛

  (1) 수  분 : 80～85℃에서 2일 건조법 또는 이와 동등한 결과를 얻을 수 있는 방법에 의하여 측정한 수분을 말한다.

  (2) 가벼운 결점

   ① 반점 및 변색, 황화된 것으로 피해정도가 경미한 것 

   ② 부서진 것 다만, 손상이 경미한 것은 제외한다. 

 나) 포장 규격  

 다) 표시 사항  

2) 생취나물

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                      │상                      │보통                ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━┫

┃고르기    │잎의 생김새 및 크기가 고른 것                     │                    ┃

┠─────┼────────────┬────────────┤“특”, “상”에 미 ┃

┃모양      │잎이 밝은 연녹색인 것으 │잎이 밝은 연녹색인 것으 │달하는 것           ┃

┃          │로 품종고유의 모양을 갖 │로 품종고유의 모양을 갖 │                    ┃

┃          │추고 노화된 것이 없는   │추고 노화된 잎의 혼입이 │                    ┃

┃          │것                      │10%이하인 것인 것       │                    ┃

┃          │                        │                        │                    ┃

┠─────┼────────────┼────────────┤                    ┃

┃가벼운    │없는 것                 │5%이하인 것             │                    ┃

┃결  점    │                        │                        │                    ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━┛

  (1) 가벼운 결점

   ① 반점, 벌레 먹은 흔적 등의 병충해 피해 또는 경화되었거나 변색, 황화된 것

   ② 오염된 것 등 기타 결점의 전도가 경미한 것. 

 나) 포장 규격  

 다) 표시 사항  

3) 건고사리

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                      │상                      │보통              ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━┫

┃고르기    │줄기의 길이 및 굵기가 고른 것                     │“특”, “상”에  ┃

┠─────┼────────────┬────────────┤미달하는 것       ┃

┃모양      │잎끝이 벌어진 것이 5%   │잎끝이 벌어진 것이 10%  │                  ┃

┃          │이하인 것을 데쳐서 말리 │이하인 것을 데쳐서 말리 │                  ┃

┃          │고, 줄기하단의 목질부를 │고, 줄기하단의 목질부를 │                  ┃

┃          │제거한 것               │제거한 것               │                  ┃

┠─────┼────────────┴────────────┤                  ┃

┃색택      │품종고유의 색깔이 균일한 것                       │                  ┃

┠─────┼─────────────────────────┴─────────┨

┃수분      │ 12%이하인 것                                                         ┃

┠─────┼────────────┬────────────┬─────────┨

┃가벼운    │ 3%이하인 것            │ 5%이하인 것            │“특”, “상”에  ┃

┃결  점    │                        │                        │미달하는 것       ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━┛

  (1) 수  분 : 80∼85℃에서 2일 건조법 또는 이와 동등한 결과를 얻을 수 있는 방법에 의하여 측정한 수분을 말한다.

  (2) 가벼운 결점 : 줄기가 경화되었거나 반점 및 변색 또는 심하게 부서진 것. 다만, 피해정도가 경미한 것은 제외한다.

 나) 포장 규격  

 다) 표시 사항  

4) 생고사리

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                      │상                      │보통              ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━┫

┃고르기    │줄기의 길이 및 굵기가 고른 것                     │                  ┃

┠─────┼────────────┬────────────┤“특”, “상”에  ┃

┃모양      │잎끝이 벌어지거나 줄기  │잎끝이 벌어지거나 줄기  │미달하는 것       ┃

┃          │부분이 세 개로 벌어진   │부분이 세 개로 벌어진   │                  ┃

┃          │것이 5% 이하이며, 줄기  │것이 10% 이하이며, 줄기 │                  ┃

┃          │의 두께가 얇고 길이가   │의 두께가 얇고 길이가   │                  ┃

┃          │10cm 정도일 것          │10cm 정도일 것          │                  ┃

┠─────┼────────────┴────────────┤                  ┃

┃색택      │품종고유의 색깔(고동색)이 균일한 것               │                  ┃

┠─────┼────────────┬────────────┤                  ┃

┃가벼운    │ 3%이하인 것            │ 5%이하인 것            │                  ┃

┃결  점    │                        │                        │                  ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━┛

  (1) 가벼운 결점 : 줄기가 경화되었거나 반점 및 변색이 있는 것. 다만, 피해 정도가 경미한 것은 제외한다.

 나) 포장 규격  

 다) 표시 사항  

5) 더덕

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                        │상                        │보통                ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━┫

┃고르기    │크기 구분표상 크기가 다른 │크기 구분표상 크기가 다른 │“특”, “상”에 미 ┃

┃          │것의 혼입이 5%이하인 것   │것의 혼입이 10%이하인 것  │달하는 것           ┃

┠─────┼─────────────┼─────────────┤                    ┃

┃모양      │품종고유의 색깔로 향기가  │품종고유의 색깔로 향기가  │                    ┃

┃          │뛰어나며 표면의 주름골이  │뛰어나며 표면의 주름골이  │                    ┃

┃          │깊지 않고 뿌리의 줄기가 2 │깊지 않고 뿌리의 줄기가 2 │                    ┃

┃          │개 이상인 것이 없고 곧은  │개 이상인 것이 10%이하인  │                    ┃

┃          │것                        │것인 것                   │                    ┃

┠─────┼─────────────┼─────────────┤                    ┃

┃가벼운    │3%이하인 것               │5%이하인 것               │                    ┃

┃결  점    │                          │                          │                    ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━┛

  (1) 가벼운 결점 : 줄기가 경화되었거나 반점 및 변색 또는 심하게 부서진 것. 다만, 피해정도가 경미한 것은 제외한다.

 나) 크기 구분

┏━━━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃구  분          │L       │M       │S       ┃

┃                │(대)    │(중)    │(소)    ┃

┣━━━━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃1개의 뿌리 길이 │15 이상 │10 이상 │10 미만 ┃

┃(㎝)            │        │15 미만 │        ┃

┠────────┼────┼────┼────┨

┃1개의 뿌리 굵기 │2.5 이상│1.5 이상│1.5 미만┃

┃(㎝)            │        │2.5 미만│        ┃

┗━━━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

     ※ 길이 : 요두에서 부터 식용으로 가능한 부위까지 길이를 말한다.

        굵기 : 원뿌리의 가장 굵은 부위 직경을 말한다.

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

6) 생도라지

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                        │상                        │보통            ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━┫

┃고르기    │크기 구분표상의 크기가 다 │크기 구분표상의 크기가 다 │‘특, 상’에 미 ┃

┃          │른 것의 혼입이 10% 이하인 │른 것의 혼입이 20% 이하인 │달하는 것       ┃

┃          │것인 것                   │것인 것                   │                ┃

┠─────┼─────────────┼─────────────┤                ┃

┃모양      │뿌리가 곧고 굵으며 잔뿌리 │뿌리가 곧고 굵으며 잔뿌리 │                ┃

┃          │가 거의 없고 매끄러우며   │가 거의 없고 매끄러우며   │                ┃

┃          │크기가 “L” 이상인 것    │크기가 “M” 이상인 것    │                ┃

┠─────┼─────────────┼─────────────┤                ┃

┃가벼운    │없는 것                   │ 5%이하인 것              │                ┃

┃결  점    │                          │                          │                ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━┛

  (1) 가벼운 결점 : 병충해근, 상해근, 형상불량근 중 그 피해가 경미한 것 다만, 피해정도가 경미한 것은 제외한다. 

 나) 크기 구분

┏━━━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃구  분          │L       │M       │S       ┃

┃                │(대)    │(중)    │(소)    ┃

┣━━━━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃1개의 뿌리 길이 │25 이상 │20 이상 │20 미만 ┃

┃(㎝)            │        │25 미만 │        ┃

┠────────┼────┼────┼────┨

┃1개의 뿌리 굵기 │2.0 이상│1.5 이상│1.5 미만┃

┃(㎝)            │        │2.0 미만│        ┃

┗━━━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

     ※ 길이 : 요두에서 부터 식용으로 가능한 부위까지 길이를 말한다.

        굵기 : 원뿌리의 가장 굵은 부위 직경을 말한다.

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

7) 두릅

 가) 등급 규격

  (1) 삽수두릅

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                          │상                          │보통            ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━┫

┃고르기    │크기 구분표상 크기가 다른   │크기 구분표상 크기가 다른   │"특", "상" 등급 ┃

┃          │것의 혼입이  5% 이하인 것   │것의 혼입이 10% 이하인 것   │에 미달하는 것  ┃

┃          │인 것                       │인 것                       │                ┃

┠─────┼──────────────┼──────────────┤                ┃

┃크  기    │크기 구분표상 “L”인 것    │크기 구분표상 “M” 이상인  │                ┃

┃          │                            │것                          │                ┃

┠─────┼──────────────┴──────────────┤                ┃

┃모양/색택 │품종 고유의 모양, 색택을 갖춘 것으로서 육질이 연하고      │                ┃

┃          │싱싱한 것                                                 │                ┃

┠─────┼──────────────┬──────────────┤                ┃

┃개엽의    │순(筍) 끝부분의 잎이 거의 개│순(筍) 끝부분의 잎이 약간 개│                ┃

┃정  도    │엽되지 않은 것              │엽된 것                     │                ┃

┠─────┼──────────────┼──────────────┤                ┃

┃가벼운    │3% 이하인 것                │5% 이하인 것                │                ┃

┃결  점    │                            │                            │                ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━┛

  (2) 잎두릅

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                          │상                          │보통            ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━┫

┃고르기    │크기 구분표상 크기가 다른   │크기 구분표상 크기가 다른   │"특", "상" 등급 ┃

┃          │것의 혼입이  5%이하인 것인  │것의 혼입이  10%이하인 것   │에 미달하는 것  ┃

┃          │것                          │인 것                       │                ┃

┠─────┼──────────────┼──────────────┤                ┃

┃크  기    │크기 구분표상 “L”인 것    │크기 구분표상 “M”이상인   │                ┃

┃          │                            │것                          │                ┃

┠─────┼──────────────┴──────────────┤                ┃

┃모양/색택 │품종 고유의 모양/색택을 갖춘 것으로서 육질이 연하고       │                ┃

┃          │싱싱한 것                                                 │                ┃

┠─────┼──────────────┬──────────────┤                ┃

┃개엽의    │순(筍) 끝부분의 잎이 거의 개│순(筍) 끝부분의 잎이 약간 개│                ┃

┃정  도    │엽되지 않은 것              │엽 된 것                    │                ┃

┠─────┼──────────────┼──────────────┤                ┃

┃가벼운    │3% 이하인 것                │5% 이하인 것                │                ┃

┃결  점    │                            │                            │                ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━┛

  (1) 등급규격 판정 : 크기 구분표상 굵기를 기준으로 정하되, “모양/색택”, “새순의 길이”, “가벼운 결점” 등을 종합적으로 고려하여 판정한다.

  (2) 혼입률(%) : 포장단위 전량에서“고르기”가 다른 것이나“가벼운 결점”등의 무게비율을 말한다.

  (3) 가벼운 결점 

    ① 병충해, 상해 등의 피해를 입은 것이나 그 정도가 경미한 것

    ② 굽거나 기타 결점이 있으나 그 정도가 경미한 것

  (4) 개엽의 정도 : 두릅순(筍) 끝부분의 잎이 벌어진 정도를 말한다.

 나) 크기 구분

┏━━━━━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃구    분            │L       │M       │S       ┃

┣━━━━┯━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃삽수두릅│새순 굵기 │1.5 이상│1.0 이상│1.0 미만┃

┃        │(cm)      │        │1.5 미만│        ┃

┃        ├─────┼────┼────┼────┨

┃        │새순 길이 │10～15  │10～15  │10 미만 ┃

┃        │(cm)      │        │        │        ┃

┠────┼─────┼────┼────┼────┨

┃잎두릅  │새순 굵기 │1.8 이상│1.4 이상│1.4 미만┃

┃        │(cm)      │        │1.8 미만│        ┃

┃        ├─────┼────┼────┼────┨

┃        │새순 길이 │14～20  │14～20  │14 미만 ┃

┃        │(cm)      │        │        │        ┃

┗━━━━┷━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

      ※ 새순 굵기는 목질부에 부착된 새순의 밑동 부위 직경을 말함.

      ※ 새순 길이는 목질부를 제외한 식용 가능한 순(筍)과 잎의 총길이를 말함.

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

8) 죽순

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                          │상                        │보통              ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━┫

┃고르기    │크기 구분표상 크기가 다른   │크기 구분표상 크기가 다른 │                  ┃

┃          │것의 혼입이 10%이하인 것    │것의 혼입이 20%이하인 것  │“특”, “상”에  ┃

┠─────┼──────────────┼─────────────┤미달하는 것       ┃

┃길이      │크기 구분표상 “M” 이하인  │적용하지 않음             │                  ┃

┃          │것                          │                          │                  ┃

┠─────┼──────────────┼─────────────┤                  ┃

┃직경      │크기 구분표상 “M” 이상인  │적용하지 않음             │                  ┃

┃          │것                          │                          │                  ┃

┠─────┼──────────────┴─────────────┤                  ┃

┃모양/색택 │품종 고유의 모양, 색택이 양호한 것                      │                  ┃

┠─────┼──────────────┬─────────────┼─────────┨

┃중결점    │없는 것                     │없는 것                   │5% 이하인 것      ┃

┠─────┼──────────────┼─────────────┼─────────┨

┃가벼운    │5% 이하인 것                │10% 이하인 것             │20% 이하인 것     ┃

┃결  점    │                            │                          │                  ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━┛

  (1) 중 결 점 : 부패 또는 변질, 병해충 피해가 있는 것, 형상불량이 심한 것 등 결점의 정도가 중대한 것

  (2) 가벼운 결점

   ① 고유의 모양인 아닌 것

   ② 병충해 피해가 경미한 것

   ③ 상해 및 기타 결점의 정도가 경미한 것

 나) 크기 구분

┏━━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃ 구  분       │L       │M       │S       ┃

┃              │(대)    │(중)    │(소)    ┃

┣━━━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃1개의 길이(cm)│40 이상 │30 이상 │25 이상 ┃

┃              │50 미만 │40 미만 │30 미만 ┃

┠───────┼────┼────┼────┨

┃1개의 직경(cm)│9 이상  │7 이상  │5 이상  ┃

┃              │        │9 미만  │7 미만  ┃

┗━━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

9) 건고려엉겅퀴(곤드레)

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특      │상                                    │보통              ┃

┣━━━━━┿━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━┫

┃모양      │경화되지 아니한 것을 데쳐 말린 상태가 양호한 것 │“특”, “상”에  ┃

┠─────┼────────────────────────┤미달하는 것       ┃

┃색택/향기 │품종 고유의 녹색을 띤 흑갈색으로 향기가 있는 것 │                  ┃

┠─────┼────────────────────────┴─────────┨

┃수분      │12%이하                                                             ┃

┠─────┼────┬───────────────────┬─────────┨

┃가벼운    │없는 것 │5%이하인 것                           │“특”, “상”에  ┃

┃결  점    │        │                                      │미달하는 것       ┃

┗━━━━━┷━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━┛

  (1) 수  분 : 80～85℃에서 2일 건조법 또는 이와 동등한 결과를 얻을 수 있는 방법에 의하여 측정한 수분을 말한다.

  (2) 가벼운 결점

   ① 반점 및 변색, 황화된 것으로 피해정도가 경미한 것 

   ② 부서진 것. 다만, 손상이 경미한 것은 제외한다. 

 나) 포장 규격  

 다) 표시 사항  

10) 생고려엉컹퀴(곤드레)

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                        │상                        │보통              ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━┫

┃고르기    │잎의 생김새 및 크기가 고른 것                         │“특”, “상”에  ┃

┠─────┼─────────────┬─────────────┤미달하는 것       ┃

┃모양      │잎이 밝은 연녹색인 것으로 │잎이 밝은 연녹색인 것으로 │                  ┃

┃          │품종고유의 모양을 갖추고  │품종고유의 모양을 갖추고  │                  ┃

┃          │노화된 것이 없는 것       │노화된 잎의 혼입이 10%이  │                  ┃

┃          │                          │하인 것인 것              │                  ┃

┠─────┼─────────────┼─────────────┤                  ┃

┃가벼운    │없는 것                   │5%이하인 것               │                  ┃

┃결  점    │                          │                          │                  ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━┛

  (1) 가벼운 결점

   ① 반점, 벌레 먹은 흔적 등의 병충해 피해 또는 경화되었거나 변색, 황화된 것

   ② 오염된 것 등 기타 결점의 전도가 경미한 것

 나) 포장 규격  

 다) 표시 사항  

4. 약용류

1) 건오미자

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                      │상                        │보통                ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━┫

┃고르기    │무게 구분표상 무게가 다 │무게 구분표상 무게가 다   │“특”, “상”에 미 ┃

┃          │른 것의 혼입이 5%이하인 │른 것의 혼입이 10%이하인  │달하는 것           ┃

┃          │것                      │것                        │                    ┃

┠─────┼────────────┴─────────────┤                    ┃

┃색택      │품종 고유의 색택으로 착색된 정도가 양호한 것        │                    ┃

┠─────┼────────────┬─────────────┤                    ┃

┃무게      │무게 구분표상 “M” 이상│적용하지 않음             │                    ┃

┃          │인 것                   │                          │                    ┃

┠─────┼────────────┴─────────────┤                    ┃

┃수분      │25%이하인 것                                        │                    ┃

┠─────┼────────────┬─────────────┼──────────┨

┃가벼운    │없는 것                 │3%이하인 것               │5%이하인 것         ┃

┃결  점    │                        │                          │                    ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━┛

  (1) 가벼운 결점

   ① 고유의 모양인 아닌 것

   ② 병충해 피해가 경미한 것

   ③ 상해 및 기타 결점의 정도가 경미한 것

 나) 무게 구분

┏━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃구  분      │L       │M       │S       ┃

┃            │(대)    │(중)    │(소)    ┃

┠──────┼────┼────┼────┨

┃100립의 무게│15 이상 │10 이상 │10 미만 ┃

┃(g)         │        │15 미만 │        ┃

┗━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

2) 생오미자

 가) 등급규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                      │상                        │보통                ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━┫

┃고르기    │무게 구분표상 무게가 다 │무게 구분표상 무게가 다   │“특”, “상”에 미 ┃

┃          │른 것의 혼입이 5%이하인 │른 것의 혼입이 10%이하인  │달하는 것           ┃

┃          │것                      │것                        │                    ┃

┠─────┼────────────┼─────────────┤                    ┃

┃무게      │무게 구분표상 “M” 이상│적용하지 않음             │                    ┃

┃          │인 것                   │                          │                    ┃

┠─────┼────────────┴─────────────┤                    ┃

┃색택      │품종 고유의 색택으로 착색이 양호한 것               │                    ┃

┠─────┼──────────────────────────┤                    ┃

┃신선도    │품종 고유의 맛과 향이 양호한 것                     │                    ┃

┠─────┼────────────┬─────────────┼──────────┨

┃가벼운    │없는 것                 │3%이하인 것               │5%이하인 것         ┃

┃결  점    │                        │                          │                    ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━┛

  (1) 가벼운 결점

   ① 고유의 모양인 아닌 것

   ② 병충해 피해가 경미한 것

   ③ 상해 및 기타 결점의 정도가 경미한 것

 나) 무게 구분

┏━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃구  분      │L       │M       │S       ┃

┃            │(대)    │(중)    │(소)    ┃

┠──────┼────┼────┼────┨

┃100립의 무게│22 이상 │18 이상 │18 미만 ┃

┃(g)         │        │22 미만 │        ┃

┗━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

3) 건산수유

 가) 등급규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                          │상                        │보통              ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━┫

┃고르기    │크기 구분표상 크기가 다른   │크기 구분표상 크기가 다른 │“특”, “상”에  ┃

┃          │것의 혼입이 5%이하인 것     │것의 혼입이 10%이하인 것  │미달하는 것       ┃

┠─────┼──────────────┴─────────────┤                  ┃

┃모양      │품종 고유의 모양을 갖추고 윤기가 있으며, 육질이 많은 것 │                  ┃

┠─────┼──────────────┬─────────────┤                  ┃

┃무게      │크기 구분표상 “M” 이상인  │적용하지 않음             │                  ┃

┃          │것                          │                          │                  ┃

┠─────┼──────────────┴─────────────┴─────────┨

┃수분      │18%이하                                                                     ┃

┠─────┼──────────────┬─────────────┬─────────┨

┃가벼운    │5%이하인 것                 │10%이하인 것              │20%이하인 것      ┃

┃결  점    │                            │                          │                  ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━┛

  (1) 가벼운 결점

   ① 고유의 모양인 아닌 것

   ② 병충해 피해가 경미한 것

   ③ 상해 및 기타 결점의 정도가 경미한 것

 나) 크기 구분

┏━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃ 구  분   │L       │M       │S       ┃

┃          │(대)    │(중)    │(소)    ┃

┣━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃1개의 크기│15 이상 │12 이상 │12 미만 ┃

┃(mm)      │        │15 미만 │        ┃

┗━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

4) 건구기자

 가) 등급 규격

┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┓

┃항목/등급 │특                          │상                        │보통              ┃

┣━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━┫

┃고르기    │크기·무게 구분표상 크기    │크기·무게 구분표상 크기  │“특”, “상”에  ┃

┃          │가 다른 것의 혼입이 5%이    │가 다른 것의 혼입이 10%이 │미달하는 것       ┃

┃          │하인 것                     │하인 것                   │                  ┃

┠─────┼──────────────┼─────────────┤                  ┃

┃모양      │품종 고유의 모양을 갖추고   │품종 고유의 모양이 양호한 │                  ┃

┃          │윤기가 있으며 건조상태가 적 │것                        │                  ┃

┃          │당한 것                     │                          │                  ┃

┠─────┼──────────────┼─────────────┤                  ┃

┃무게      │크기·무게 구분표상 “M”   │적용하지 않음             │                  ┃

┃          │이상인 것                   │                          │                  ┃

┠─────┼──────────────┴─────────────┴─────────┨

┃수분      │15%이하                                                                     ┃

┠─────┼──────────────┬─────────────┬─────────┨

┃가벼운    │5%이하인 것                 │10%이하인 것              │20%이하인 것      ┃

┃결  점    │                            │                          │                  ┃

┗━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━┛

  (1) 가벼운 결점

   ① 고유의 모양인 아닌 것

   ② 병충해 피해가 경미한 것

   ③ 상해 및 기타 결점의 정도가 경미한 것

 나) 크기·무게 구분

┏━━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━┓

┃구  분      │L       │M       │S       ┃

┃            │(대)    │(중)    │(소)    ┃

┣━━━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┫

┃1개의 크기  │14 이상 │12 이상 │12 미만 ┃

┃(mm)        │        │14 미만 │        ┃

┠──────┼────┼────┼────┨

┃100립의 무게│18 이상 │10 이상 │10 미만 ┃

┃(g)         │        │18 미만 │        ┃

┗━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛

 다) 포장 규격  

 라) 표시 사항  

5. 약초류

1) 산양삼

 가) 등급 규격

┏━━━━━━━━━┯━━━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━━┓

┃항목/등급         │특등품    │1등품   │2등품   │3등품     ┃

┣━━━━━━━━━┿━━━━━┷━━━━┿━━━━┷━━━━━┫

┃특별관리임산물    │합격(무농약)        │합격                ┃

┃(산양삼) 품질검사 │                    │(무농약 또는 적합)  ┃

┠─────────┼─────┬────┴──────────┨

┃재배유형          │종자 파종 │종자 파종 또는 종묘 식재(이식)┃

┠─────────┼─────┼────┬────┬─────┨

┃경흔적 개수       │경흔적    │경흔적  │경흔적  │경흔적    ┃

┃                  │7개 이상  │5개 이상│3개 이상│2개 이상  ┃

┠─────────┼─────┴────┼────┴─────┨

┃적변 유무         │적변 없음           │적변 없음 또는      ┃

┃                  │                    │적변 혼재           ┃

┗━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━┛

      ※ 특별관리임산물 품질검사 합격여부는 품질검사 합격증에서 확인 가능해야 함      ※ 재배유형, 경흔적 개수, 적변 유무 항목은 생산자 및 판매자가 직접 판단해야 함      ※ 경흔적은 산양삼 뇌두의 명확한 줄기(莖) 흔적을 말함      ※ 뿌리끊김 등이 심하게 나타난 경우 ‘3등품’에 해당함 

  o 산양삼을 유통?통관 또는 판매하려는 경우 농림축산식품부령으로 정하는 품질검사 합격증(이하 합격증이라 한다)을 붙일 수 있는 크기의 상자 또는 용기에 포장하고, 합격증을 붙여야 한다.

6. 수목부산물류

 1) 수액

  o 용기 : 용기의 거래단위를 500㎖, 1.5ℓ, 4.5ℓ, 9ℓ, 18ℓ로 한다.

      ※ 수액은 수종 및 성분함량 등에 따라 품질이 달라지므로 거래 단위를 규격으로 함


부칙

['부칙 제1조(시행일) 이 고시는 고시한 날부터 시행한다.제2조(포장재 사용에 관한 경과조치) ①이 고시 시행 전에 생산한 임산물은 출하가 완료될 때까지 종전규정에 의한다.②종전의 고시에 의하여 제작된 포장재는 고시한 날로부터 1년 동안 사용할 수 있다.제3조(다른 고시의 폐지) 산림청고시 제2007-124호(2007.11.1) 임산물 표준규격은 이를 폐지한다.', '부칙 이 고시는 고시한 날부터 시행한다.', '부칙 이 고시는 고시한 날부터 시행한다.', '부칙 이 고시는 고시한 날부터 시행한다.', '부칙 이 고시는 2021년 1월 26일부터 시행한다.다만, [별표 4]의 ⑤ 식품안전 사고 예방을 위한 안전사항 문구 표시사항은 고시한 날부터 1년이 지난 시점부터 적용한다.', '        부칙 이 고시는 고시한 날부터 시행한다.', '        부칙 이 고시는 고시한 날부터 시행한다.', '        부칙 이 고시는 고시한 날부터 시행한다.']

부칙 공포정보: ['20120423', '20140221', '20170210', '20191002', '20210126', '20211129', '20221114', '20250318'] (공포번호: ['2012-28', '2014-21', '2017-15', '2019-62', '2021-7', '2021-133', '2022-101', '2025-34'])