# 농산물우수관리시설의 지정 및 운영 요령
(행정규칙구분=고시, 공포일자=20230306, 시행일자=20230306, 소관부처=국립농산물품질관리원)
행정규칙번호: 2023-4
출처: 국가법령정보센터

행정규칙명: 농산물우수관리시설의 지정 및 운영 요령
행정규칙종류: 고시
발령일자: 20230306
발령번호: 2023-4
시행일자: 20230306
소관부처: 국립농산물품질관리원
담당부서기관: 국립농산물품질관리원(인증관리과)
현행여부: Y

조문내용:
['제1장 총 칙', '제1조(목적) 이 요령은 「농수산물 품질관리법」제11조에서 제13조의2까지, 같은 법 시행령 제42조제1항 같은 법 시행규칙 제23조제2항과 같은 조 제7항 및 제8항, 제24조제1항 및 제25조제1항 및 제2항, 제24조의2에 따라 농산물우수관리시설의 지정 및 운영을 위하여 필요한 사항을 정하는 것을 목적으로 한다.', '제2조(정의) 이 요령에서 사용하는 용어의 뜻은 다음과 같다.1. "신청인"이란 「농수산물 품질관리법 시행규칙」(이하 "규칙"이라 한다) 제23조부터 제25조까지에 따라 우수관리시설로 지정, 변경 또는 지정의 갱신 등을 받으려고 신청하는 자를 말한다.2. "인증기관"이란 「농수산물 품질관리법」(이하 "법"이라 한다)  제9조제1항 및 규칙 제19조에 따라 국립농산물품질관리원장이 우수관리시설의 지정 업무를 하도록 지정한 기관을 말한다.3. "우수관리시설"이란 법 제11조제1항, 규칙 제23조에 따라 인증기관이 농산물의 수확 후 관리를 하도록 지정한 시설을 말한다.4. "외국 우수관리시설"이란 규칙 제23조제7항에 따라 인증기관이 외국에서 생산되어 국내로 수입되는 농산물을 대상으로 우수관리인증을 하기 위하여 외국의 수확 후 관리시설로 지정한 시설을 말한다.5. "시설업무"란 법 제11조에 따른 농산물우수관리 지정시설에서 농산물우수관리의 업무를 말한다.6. "시설담당자"란 법 제11조에 따른 농산물우수관리시설에서 시설업무를 담당하는 자를 말한다.7. "심사원"이란 인증기관에서 우수관리시설 지정 심사 업무를 수행하는 사람을 말한다.8. "심의관"이란 인증기관에서 우수관리시설 지정 심사의 적부 판정 업무를 수행하는 사람을 말한다.9. "조사원"이란 법 제13조에 따라 우수관리시설에 대한 조사ㆍ점검 등을 하는 국립농산물품질관리원 소속 공무원 또는 법 제11조제4항 및 규칙 제24조의2에 따라 우수관리시설기준을 지키는지 조사ㆍ점검 등을 실시하는 인증기관 소속 심사원을 말한다.10. "원장"이란 국립농산물품질관리원 원장을 말한다.11. "지원장"이란 해당 관할구역의 국립농산물품질관리원 지원장을 말한다.12. "사무소장"이란 해당 관할구역의 국립농산물품질관리원 사무소장을 말한다.(현장 시설업무를 수행하는 제11호의 지원장을 포함한다.)13. "농산물우수관리시스템"이란 규칙 제27조에 따라 국립농산물품질관리원이 농산물우수관리 관련 업무를 원활히 수행하기 위해 구축한 농산물우수관리정보서비스시스템(www.gap.go.kr)을 말한다.14. "인증기관협회"란 「민법」제32조 및 「농림축산식품부장관 및 그 소속 청장 소관 비영리법인의 설립 및 감독에 관한 규칙」제4조의 규정에 의하여 농림축산식품부장관이 법인 설립을 허가한 사단법인 한국GAP협회(농림축산식품부 허가 제427호)를 말한다.15. "GAP연합회"란 「민법」제32조 및 「농림축산식품부장관 및 그 소속 청장 소관 비영리 법인의 설립 및 감독에 관한 규칙」제4조의 규정에 의하여 농림축산식품부장관이 법인 설립을 허가한 사단법인 대한민국GAP연합회(농림축산식품부 허가 제586호)를 말한다.', '제2장 국내 우수관리시설의 지정관리', '제1절 국내 우수관리시설 지정신청', '제3조(우수관리시설의 지정신청) ① 지정신청의 대상은 규칙 별표 5 제2호의 시설이어야 한다.② 우수관리시설로 지정을 받고자 하는 자는 규칙 제23조제2항에 따른 지정신청서 및 관계서류를 첨부하여 인증기관에게 신청한다.③ 인증기관이 우수관리시설 지정신청서를 접수하는 때에는 법 제11조 제1항 및 규칙 제23조제1항 관련 별표 5의 제2호에 따라 시설을 구분하여 접수하고, 농산물우수관리시스템에 입력관리하여야 한다. 이 경우 지정신청 서류의 접수 및 처리기간의 계산 등에 관한 사항은 「민원처리에 관한 법률」에서 정하는 바에 따른다.④ 인증기관은 지정신청서 접수 시 신청인의 과거 지정내역을 확인하여 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 신청서를 접수하지 않고 신청인에게 그 사유를 명시하여 반송 처리한다.1. 법 제11조제2항에 따른 신청 제한 자에 해당하는 경우2. 지정받은 시설을 지정 유효기간 내에 중복하여 지정을 신청하려는 경우. 다만, 지정의 갱신 또는 변경 및 인증기관을 변경하기 위해 신청하는 경우는 중복하여 신청한 것으로 보지 않는다.', '제2절 국내 우수관리시설 지정 심사', '제4조(우수관리시설 지정심사 등) ① 인증기관이 우수관리시설 지정신청서를 접수한 때에는 소속 심사원으로 하여금 규칙 제23조제4항에 따른 심사를 실시하도록 하고, 신청인에게는 심사일정을 별도로 정하여 통보하여야 한다. 이 경우 신청인이 문서 통지를 원하는 경우 문서로 통지하여야 한다.② 심사원은 제1항의 규정에 따라 우수관리시설지정 심사를 할 때에는 규칙 제23조제1항에 따라 우수관리시설의 지정기준에 적합한 지의 여부에 대해 서류 심사와 현지 심사를 실시하여야 한다.③ 심사원이 제2항에 따라 심사를 완료한 때에는 신청건별로 심사결과보고서를 작성하여 심의관의 적합여부 판정을 거쳐 인증기관장에게 보고하여야 한다. 이 경우 적합 판정은 심사 항목 중 어느 하나라도 부적합하지 않아야 한다.④ 규칙 제23조제2항의 첨부서류에 관하여 필요한 세부사항과 규칙 별표 5의 제3호. 농산물우수관리시설 업무규정 중 사목 농산물우수관리시설의 업무수행에 필요하다고 인정하는 사항은 별표 1과 같다.', '제5조(심사결과의 통보 등) ① 인증기관은 제4조에 따른 심사 결과 우수관리시설 지정기준에 적합한 경우에 신청인에게 규칙 제23조제5항에 따라 농산물우수관리시스템을 통해 우수관리시설 지정서를 발급한다. 다만, 우수관리시설지정 기준에 적합하지 아니한 경우에는 그 사유를 신청인에게 서면으로 알려야 한다.② 우수관리시설 지정서 발급 시 부여하는 우수관리시설 지정번호는 우수관리시설 지정 순서별로 다섯 단위로 하여 일련번호를 부여하는 방법으로 부여한다.(최초 부여 시 10001)③ 우수관리시설 지정서 발급 시 지정서의 품목은 농산물우수관리시스템의 품목군으로 표시할 수 있다.④ 인증기관이 지정서를 교부하는 때에는 지정받은 우수관리시설의 장에게 규칙 및 고시에 따른 지정기준과 기타 준수해야 하는 사항 등을 알려야 한다.', '제3절 우수관리시설 사후관리', '제6조(우수관리시설 조사ㆍ점검 등) ① 인증기관은 규칙 제24조의2에 따라 소속 조사원으로 하여금 우수관리시설 지정기준 준수 및 우수관리시설 운영실태 등에 대하여 다음 각 호에 따라 조사ㆍ점검을 실시하고 농산물우수관리시스템에 입력관리하여야 한다.1. 정기 조사ㆍ점검: 지정시설 건별로 연 1회 이상의 조사ㆍ점검 실시2. 수시 조사ㆍ점검: 특정업체(온라인, 통신판매 등 포함)의 위반사실에 대한 신고가 접수 되는 등 인증기관이 조사ㆍ점검이 필요한 것으로 판단되는 경우3. 특별 조사ㆍ점검: 원장이 지정기준 위반 우려 등을 고려하여 실시하는 특별 조사ㆍ점검② 인증기관은 우수관리시설이 규칙 제26조제1항 별표 6의 지정 취소 및 업무정지 등에 관한 처분기준에 해당되는 위반사항일 경우에는 해당 시설에 대한 지정 취소 등의 처분을 하여야 한다.③ 인증기관은 우수관리시설 조사ㆍ점검 실적 및 행정처분 결과 등을 그 사유가 발생한 날이 속하는 달의 다음달 10일까지 농산물우수관리시스템을 통하여 보고하여야 한다.④ 사무소장은 법 제13조에 따른 조사ㆍ점검 시 전년도말 기준으로 관할구역 내 인증기관이 지정한 우수관리시설의 20% 이상에 대하여 우수관리시설 지정기준 준수 및 우수관리시설 운영실태 등에 대한 조사ㆍ점검을 연 1회 이상 실시한다.⑤ 사무소장은 제4항에 따른 조사ㆍ점검 결과 우수관리시설이 규칙 제26조제1항 별표 6의 지정 취소 및 업무정지 등에 관한 처분기준에 해당되는 위반사항일 경우에는 우수관리시설을 지정한 해당 인증기관(이 조에서 법 제10조에 따라 우수관리인증기관의 지정이 취소된 후 새로운 우수관리인증기관이 지정되지 아니하거나 해당 우수관리인증기관이 업무정지 중인 경우에는 관할구역 내 지원장을 의미한다.)에게 통보하여야 한다.⑥ 제5항에 따라 위반사항을 통보 받은 인증기관은 사실여부를 확인한 후 규칙 제26조에 따라 지정취소 등의 처분을 하고, 제3항과 같이 보고하여야 한다.', '제7조(우수관리시설의 지정내용 변경신고) ① 규칙 제24조에 따라 우수관리시설의 장은 우수관리시설로 지정 받은 후 그 중요사항이 변경되었을 때에는 그 사유가 발생한 날부터 1개월 이내에 변경신고서를 해당 시설을 지정한 인증기관에게 제출하여야 한다.② 인증기관이 제1항의 우수관리시설 변경신고서를 접수한 경우에는 제4조에 따라 변경된 사항에 대해서 지정심사를 실시하고 제5조에 따라 심사결과를 통보하여야 한다.③ 변경된 우수관리시설 지정서는 농산물우수관리시스템을 통해 발급하여야 하고, 지정의 유효기간은 종전의 남은 기간으로 한다.④ 심사원이 제2항에 따른 지정심사를 하는 때에 우수관리시설의 명칭 및 대표자 변경, 수확 후 관리 대상 품목의 축소 등 현지 심사가 불필요한 경우에는 이를 생략할 수 있다.', '제8조(우수관리시설의 승계) ① 우수관리시설을 상속 또는 양수하거나, 합병 후 존속하는 법인이나 합병으로 설립되는 법인이 우수관리시설의 지위를 승계하고자 할 경우에는 규칙 제55조제1항에 따라 다음 각 호의 서류를 첨부하여 그 지위를 승계의 사유가 발생한 날로부터 1개월 이내에 해당 시설을 지정한 인증기관에게 제출한다.1. 우수관리시설의 운영계획 등을 기재한 사업계획서2. 규칙 제23조제2항4호에 따른 우수관리시설의 지정기준을 갖추었음을 증명할 수 있는 서류3. 우수관리시설 승계 사실 입증자료4. 승계한 우수관리시설 지정서② 인증기관은 승계신고서를 검토하여 우수관리시설의 지정기준에 적합할 경우 농산물우수관리시스템을 통해 우수관리시설 지정서를 발급하여야 한다. 이 때 승계 검토결과서를 농산물우수관리시스템에 입력관리하여야 한다.③ 제2항에 따른 우수관리시설 지정서를 발급할 경우, 우수관리시설을 양수한 경우에는 양도자의 지정번호 및 유효기간을 적용하고, 합병한 경우에는 존속하는 우수관리시설의 지정번호 및 유효기간 적용을 원칙으로 한다. 다만, 정당한 사유가 있는 경우에는 신규 지정번호를 부여할 수 있다.', '제9조(우수관리시설 지정 갱신) ① 우수관리시설 지정을 갱신하고자 하는 자는 규칙 제25조에 따른 갱신신청서(이하 "신청서"라 한다.) 및 관계서류를 유효기간이 끝나기 1개월 전까지 인증기관에게 신청한다. 다만, 규칙 제23조에 따른 관계서류는 변경사항이 있는 경우에만 제출한다.② 우수관리시설 지정 갱신의 지정심사 및 심사결과의 통보 등은 제4조 및 제5조를 준용한다.③ 제2항에 따른 우수관리시설 지정서를 발급할 경우에는 당초의 지정번호를 부여한다.', '제3장 외국 우수관리시설의 지정관리', '제1절 외국 우수관리시설 지정신청', '제10조(외국 우수관리시설의 지정신청) ① 지정신청의 대상은 규칙 별표 5 제2호의 시설 또는 이와 동등한 시설이어야 한다.② 외국 우수관리시설로 지정을 받고자 하는 자는 규칙 제23조제2항에 따른 관계서류를 첨부하여 인증기관에게 신청한다.③ 인증기관이 외국 우수관리시설 지정신청을 접수하는 때에는 제3조를 준용한다.', '제2절 외국 우수관리시설 지정 심사', '제11조(외국 우수관리시설 지정심사 등) ① 인증기관이 외국 우수관리시설 지정신청서를 접수한 때에는 소속 심사원으로 하여금 규칙 제23조제4항에 따른 심사를 실시하도록 하고, 신청인에게는 심사일정을 별도로 정하여 통보하여야 한다. 이 경우 신청인이 문서 통지를 원하는 경우 문서로 통지하여야 한다.② 심사원은 제1항에 따라 우수관리시설지정 심사를 할 때에는 규칙 제23조제1항에 따라 우수관리시설의 지정기준에 적합한 지의 여부에 대해 서류심사와 현지심사를 실시하여야 한다.③ 심사원은 제2항에 따라 심사를 완료한 때에는 신청건별로 심사결과보고서를 작성하여 심의관의 적합여부 판정을 거쳐 인증기관장에게 보고하여야 한다. 이 경우 적합 판정은 심사 항목 중 어느 하나라도 부적합하지 않아야 한다.④ 규칙 제23조제2항의 첨부서류에 관하여 필요한 세부사항과 규칙 별표 5의 제3호. 농산물우수관리시설 업무규정 중 사목 농산물우수관리시설의 업무수행에 필요하다고 인정하는 사항은 별표 1과 같다.', '제12조(심사결과의 통보 등) ① 인증기관은 제11조에 따른 심사 결과 우수관리시설 지정기준에 적합한 경우에 신청인에게 규칙 제23조제5항에 따라 농산물우수관리시스템을 통해 우수관리시설 지정서를 발급한다. 다만, 우수관리시설지정 기준에 적합하지 아니한 경우에는 그 사유를 신청인에게 서면으로 알려야 한다.② 외국 우수관리시설의 지정서 발급 시 부여하는 우수관리시설 지정번호 부여방법은 국내외 우수관리시설 지정 순서별로 다섯 단위로 하여 일련번호를 부여한다.(최초 부여 시 10001)③ 우수관리시설 지정서 발급 시 지정서의 품목 기재는 농산물우수관리시스템의 품목군으로 표시할 수 있다.④ 인증기관이 지정서를 교부하는 때에는 지정받은 우수관리시설의 장에게 규칙 및 이 고시에 따른 지정기준과 기타 준수해야 하는 사항 등을 알려야 한다.', '제3절 외국 우수관리시설 사후관리', '제13조(외국 우수관리시설 조사ㆍ점검 등) ① 인증기관은 규칙 제24조의2에 따라 소속 조사원으로 하여금 외국 우수관리시설 지정기준 준수 및 관리시설 운영실태 등에 대하여 다음 각 호에 따라 조사ㆍ점검을 실시하고 농산물우수관리시스템에 입력관리하여야 한다.1. 정기 조사ㆍ점검: 지정시설 건별로 연 1회 이상의 조사ㆍ점검 실시2. 수시 조사ㆍ점점: 특정업체(온라인, 통신판매 등 포함)의 위반사실에 대한 신고가 접수 되는 등 인증기관이 조사ㆍ점검이 필요한 것으로 판단되는 경우3. 특별 조사ㆍ점검: 원장이 지정기준 위반 우려 등을 고려하여 실시하는 특별 조사ㆍ점검② 인증기관은 외국 우수관리시설이 규칙 제26조제1항 별표 6의 지정 취소 및 업무정지 등에 관한 처분기준에 해당되는 위반사항일 경우에는 해당 시설에 대해 지정취소 등의 처분을 하여야 한다.③ 인증기관은 제1항 및 제2항에 따라 우수관리시설 조사ㆍ점검 실적 및 행정처분 결과 등을 그 사유가 발생한 날이 속하는 달의 다음달 10일까지 농산물우수관리시스템을 통하여 보고하여야 한다.④ 원장은 법 제13조에 따라 인증기관이 지정한 외국 우수관리시설에 대하여 우수관리시설 지정기준 준수 및 우수관리시설 운영실태 등에 대한 조사ㆍ점검을 연 1회 이상 실시한다.⑤ 원장은 제4항에 따른 조사ㆍ점검 결과 외국 우수관리시설이 규칙 제26조제1항 별표 6의 지정 취소 및 업무정지 등에 관한 처분기준에 해당되는 위반사항일 경우에는 우수관리시설을 지정한 해당 인증기관에게 통보하여야 한다.⑥ 제5항에 따라 위반사항을 통보받은 인증기관은 사실여부를 확인한 후 규칙 제26조에 따라 지정취소 등의 처분을 하고, 제3항과 같이 보고하여야 한다. 이때, 법 제10조에 따라 우수관리인증기관의 지정이 취소된 후 새로운 우수관리인증기관이 지정되지 아니하거나 해당 우수관리인증기관이 업무정지 중인 경우에는 원장이 규칙 제26조에 따라 지정 취소 등의 처분을 한다.', '제14조(외국 우수관리시설의 지정내용 변경) ① 규칙 제24조에 따라 외국 우수관리시설의 장은 외국 우수관리시설로 지정 받은 후 그 내용이 변경되었을 때에는 그 사유가 발생한 날부터 1개월 이내에 변경신고서를 해당 시설을 지정한 인증기관에게 제출한다.② 외국 우수관리시설 변경에 관한 세부적인 사항은 제7조를 준용한다.', '제15조(외국 우수관리시설의 승계) ① 규칙 제55조에 따라 외국 우수관리시설을 상속 또는 양수 받거나, 합병 후 존속하는 법인이나 합병으로 설립되는 법인이 외국 우수관리시설의 지위를 승계하고자 할 경우에는 그 지위 승계의 사유가 발생한 날로부터 1개월 이내에 승계신고서 및 관계서류를 인증기관에게 제출한다.② 외국 우수관리시설 승계에 관한 세부적인 사항은 제8조를 준용한다.', '제16조(외국 우수관리시설 지정 갱신) ① 외국 우수관리시설 지정을 갱신하고자 하는 자는 규칙 제25조에 따라 갱신신청서 및 관계서류를 유효기간 만료 1개월 전까지 인증기관에게 신청한다.② 외국 우수관리시설 지정 갱신에 관한 세부적인 사항은 제9조를 준용한다.', '제4장 시설담당자 교육', '제17조(시설담당자의 교육) 규칙 제23조제1항 관련 별표 5의 제1호 나목 2) 농산물우수관리업무 담당자의 자격 기준 중 "교육을 받은 사람"이란 아래 교육을 수료한 자를 말한다. 다만, 대한민국외의 국가에 거주하는 시설담당자에 대해서는 이와 준하는 교육을 관리시설 또는 관리시설지정 신청기관에서 자체적으로 실시할 수 있다. 다만, 이 경우 교육계획 및 결과를 인증기관에게 승인 받아야 한다.', '제18조(재검토 기한) 원장은 「훈령ㆍ예규 등의 발령 및 관리에 관한 규정」에 따라 이 고시에 대하여 2023년 7월 1일을 기준으로 매 3년이 되는 시점(매 3년째의 6월 30일까지를 말한다)마다 그 타당성을 검토하여 개선 등의 조치를 하여야 한다.']


별표

별표 0001: 농산물우수관리시설 지정신청서 첨부서류 및 시설업무 수행에 필요한 사항(제4조 관련)

[별표 1]

농산물우수관리시설 지정신청서 첨부서류 및

시설업무 수행에 필요한 사항(제4조 관련)

1. 농산물우수관리시설의 지정기준 중 조직기준을 갖추었음을 증명할 수 있는 서류 : 조직의 일반현황, 조직원별 사무분장(우수관리시설업무의 책임소재 포함)등 증거서류

2. 농산물우수관리시설의 지정기준 중 인력기준을 갖추었음을 증명할 수 있는 서류 : 시설담당자의 재직증명서, 자격증, 교육이수증 등 증거서류

      ※ 외국우수관리시설의 경우 규칙 별표 5 제1호나목2) 중 가) 내지 마)의 시설담당자의 자격 기준은 해당 국가의 제도에 따라 동등한 자격을 갖춘 때에는 시설담당자의 자격을 갖춘 것으로 간주한다.

3. 농산물우수관리시설 사업계획에 포함되어야 할 사항 : 별표 2

4. 농산물우수관리시설의 업무 수행에 필요하다고 인정하는 사항 : 인증기관이 사후관리에 필요하다고 인정하여 신청인과 협의한 약정서, 시설 업무와 관련된 장부 및 서류 비치ㆍ보존 

별표 0002: 농산물우수관리시설 사업계획서 작성 방법(제4조 관련)

[별표 2]

농산물우수관리시설 사업계획서 작성 방법(제4조 관련)

1. 관리시설 개요

 가. 농산물우수관리시설 지정의 목적을 기록한다.

 나. 소재지 주소, 대표자, 참여농가 수, 취급품목, 연락처, 설립연도, 세척ㆍ비세척 표시, 부대시설 등 관리시설의 현황을 기록한다.

2. 관리시설 기구

 가. 관리시설에 관한 전담관리자, 생산분야 관리자, 수확 후 선별관리자, 포장관리자, 유통관리자, 운송 및 수송관리자 등으로 구분하여 담당인원과 성명 등 인력현황을 기재한다.

 나. 각 전담자에 대한 소속 부서와 직책, 성명, 학ㆍ경력사항, 시설담당자교육 이수현황 및 자격증 보유 현황 등을 기록한다.

 다. 시설 조직도를 표 형태로 작성하여 첨부한다.

3. 우수관리시설 및 장비 현황

 가. 선별장, 저온저장고, 탈의실, 사무실, 회의실, 화장실, 기타 부대시설 등의 보유시설 현황을 면적(㎡) 또는 처리능력(톤) 등으로 구분하여 작성한다.

 나. 선별기, 당도계, 온도계, 지게차, 수송차량, 파레트 등 보유장비 현황을 보유대수와 적용품목으로 구분하여 기재한다.

 다. 시설 및 기계설비 등 작업 흐름도를 표 형태로 첨부한다.

4. 농산물우수관리시설 업무규정

 가. 관리시설 운영 대상지역을 기재한다.

 나. 관리시설의 처리 품목 및 이용 범위를 기재하고 선별, 조제, 소분, 포장 등 관리시설에서 구체적으로 처리하는 작업의 내용을 기재한다.

 다. 보유시설 및 시설장비 운영계획은 수확농산물의 운송, 선별 및 로트 편성, 포장재 표시방법, 저장, 관리의 방법을 기록한다.

 라. 근무자의 준수사항과 교육 참석 및 자체관리ㆍ감독에 관한 사항을 기재한다.

 마. 우수관리인증 농산물의 처리 및 품질관리계획을 기재한다.

   1) 인증품의 생산ㆍ출하계획량을 품목별 생산계획량(톤), 출하계획량(톤), 출하처별로 구분하여 기재한다.

   2) 품질관리계획을 수확작업, 수확 후 관리로 구분하여 기재한다.

5. 우수관리농산물 이력관리

 가. 농산물이력관리계획은 우수관리농산물 입고 및 출고계획을 기재한다.

 나. 우수관리농산물 정보 기록ㆍ관리계획과 기록물의 보관 계획을 기재한다.

 다. 관리시설에서 처리하는 우수관리농산물 사후관리 계획과 우수관리농산물 안전성조사 협조 및 이상품에 대한 이력조사ㆍ처분계획을 기재한다.

6. 사후관리

 가. 생산ㆍ출하과정 조사 계획은 수확 및 저장ㆍ보관단계, 선별선과포장 및 출하단계로 구분하여 기재한다.

 나. 유통ㆍ판매과정 조사 계획은 출하처 조사와 안전성조사 협조 사항을 기재한다.

 다. 위반시 결함보상 등 자체조치, 경미한 위반품 발생시 조치, 행정처분에 따른 협조사항을 기재한다.

7. 관리시설 문서관리

 가. 문서는 누가 어떤 내용을 왜 어디로 작성(내부, 외부 등)하였는가와 보존기간을 명시한다.

 나. 관련문서의 공개, 비공개 사항을 기재한다.

 다. 관리시설에 관한 사항의 관할기관에 보고(통보) 내용 및 현황자료의 공개 여부를 기재한다.

 라. 내부규정으로 정한 문서보관 기간을 기재한다.(GAP인증과 관련된 문서는 농수산물품질관리법, 시행규칙, 농관원 고시에서 정한 보존기간을 따른다.)

 마. 보존문서 중 보관 및 보존 기간이 경과된 문서의 처리방법을 기재한다.

 바. 각종 대장의 관리 내역을 기재한다.

   1) 시설 및 기계설비 도면, 작업흐름도(준영구, 개선시 수정)를 기재한다.

   2) 입ㆍ출고 관리 대장 비치 기간을 기재한다.

8. 부록

 가. 별표

   1) 시설, 기계설비 및 작업 공정도를 기재한다.

 나. 별지

   1) 입고ㆍ출고정보 기록장

   2) 작업장 및 관련 설비 관리기준

   3) 작업장 및 설비 점검표

   4) 화장실 일일점검표

 다. 별첨서류 및 증거서류

   1) 법인 등기부 등본 1부(법인의 경우만 해당한다)

   2) 정관 1부(법인의 경우만 해당한다)

   3) 사업자등록증 1부

   4) 건축물대장 1부

   5) 우수관리시설 전담관리자 교육 수료증 및 자격요건 증명서

   6) 기타 관련 서류

별표 0003: 농산물우수관리시설 사후관리 요령(제6조 및 제13조 관련)

[별표 3]

농산물우수관리시설 사후관리 요령(제6조 및 제13조 관련)

1. 인증기관은 지정서 교부 이후 지정을 받은 자의 관리시설 소재지를 방문하여 조사ㆍ점검을 실시하여야 한다.

2. 인증기관은 지정 건별로 조사를 실시한다.

3. 조사항목별 세부 조사내용은 다음과 같으며, 이 경우 시설별ㆍ품목별 특성에 따라 조사할 수 없는 항목은 생략할 수 있다.

  가. 우수관리시설의 지정 내용 일치 여부

     1) 시설의 명칭, 대표자

     2) 수확 후 관리 대상 품목

     3) 수확 후 관리 설비

     4) 우수관리시설의 운영계획 및 우수관리농산물 처리규정 등

  나. 시설 지정 기준 준수 여부

     1) 조직 및 인력의 적정 여부

     2) 시설 관리의 적정 여부

  다. 적정 인력 배치 및 종사자 교육 실시 여부

  라. 타 인증농산물 및 일반농산물과 구분관리 여부

  마. 인증품의 출하 및 표시사항의 적정 여부

  바. 저장ㆍ수송 시 취급 품목의 품질관리 적정성

  사. 농산물이력관리 이행 여부

  아. 수확 후 처리 과정의 위해요소관리 적정 여부

  자. 기계ㆍ장비의 위생 및 관리 적정 여부

  차. 취급 품목의 입ㆍ출고 등 기록관리 적정 여부

  카. 기타 점검이 필요한 항목

4. 조사원은 조사ㆍ점검 중 필요할 경우 인증농산물에 대한 농약ㆍ중금속 등 유해물질 잔류검사를 실시할 수 있다.

별표 0001: 농산물우수관리시설 지정 심사결과 보고서

■ 농산물우수관리시설의 지정 및 운영 요령 [별지 제1호서식]

┌──────────────────────────────────────────────┐

│농산물우수관리시설 지정 심사결과 보고서                                                     │

├──────────────────────────────────────────────┤

│1. 신청내용                                                                                 │

├─┬─────────┬┬───────┬┬────────────────────┬───┤

│신│시설(조직)명      ││시설구분      ││품목군                                  │      │

│  ├─────────┼┼───────┼┴────────────────────┴───┤

│청│대표자 성명       ││사업자등록번호│                                                  │

│  │                  ││(생년월일)    │                                                  │

│인├─────────┼┴───────┴─────────────────────────┤

│  │소 재 지          │(전화번호:             )                                            │

├─┴─────────┴──────────────────────────────────┤

│2. 심사결과                                                                                 │

├───────────┬─────────────────────────────┬────┤

│항       목           │평      가                                                │심사내용│

├───────────┼─────────────────────────────┼────┤

│① 신청서의 구비서류  │가.법인등기부 등본 및 정관(법인의 경우)                   │        │

│내용의 적정성         ├─────────────────────────────┼────┤

│                      │나.관리시설, 인력현황 기재서류                            │        │

│                      ├─────────────────────────────┼────┤

│                      │다.시설운영 사업계획서                                    │        │

│                      ├─────────────────────────────┼────┤

│                      │라.시설지정기준 구비증명서류                              │        │

├───────────┼─────────────────────────────┼────┤

│② 조직 및 인력의     │가.전담조직 구비 여부                                     │        │

│적정성                ├─────────────────────────────┼────┤

│                      │나.업무 불공정 수행우려 여부                              │        │

│                      ├─────────────────────────────┼────┤

│                      │다.시설담당자 1인 이상 확보 여부                          │        │

│                      ├─────────────────────────────┼────┤

│                      │라.담당자의 적격 여부                                     │        │

├───────────┼─────────────────────────────┼────┤

│③ 시설의 적정성      │‘농산물우수관리시설 지정기준 심사표’ 참고               │        │

├───────────┼─────────────────────────────┼────┤

│④ 업무규정 적정성    │가.관리시설의 관리방법 마련                               │        │

│                      ├─────────────────────────────┼────┤

│                      │나.관리시설 및 장비보완 추진                              │        │

│                      ├─────────────────────────────┼────┤

│                      │다.우수관리농산물 사후관리                                │        │

│                      ├─────────────────────────────┼────┤

│                      │라.관리시설 근무자의 준수사항 마련 및 자체 관리?감독     │        │

│                      ├─────────────────────────────┼────┤

│                      │마.관리시설 근무자의 교육                                 │        │

│                      ├─────────────────────────────┼────┤

│                      │바.농관원장이 관리시설의 업무 수행에 필요하다고 인정하여  │        │

│                      │정하는 사항                                               │        │

├───────────┼─────────────────────────────┼────┤

│⑤ 기 타              │ 작업공정도 등                                            │        │

├───────────┴─────────────────────────────┴────┤

│3. 심사의견                                                                                 │

│                                                                                            │

│※ 시정조치 요구사항 :                                                                      │

├──────────────────────────────────────────────┤

│붙임  1.  ‘농산물우수관리시설 지정기준 심사표’ 1부.                                       │

│      2. 심사내용을 증빙할 수 있는 자료 1부.                                                │

│심사결과를 위와 같이 보고합니다.                                                            │

│년         월        일                                                                     │

│심사원 소속                   직급                  성명                (서명 또는 날인)    │

│                                                                                            │

│     인증기관의장 귀하                                                                      │

└──────────────────────────────────────────────┘

210mm×297mm [일반용지 60g/㎡(재활용품)]

[붙임]

농산물우수관리시설 지정기준 심사표

1. 법 제11조제1항제1호에 따른 미곡종합처리장 및 곡류의 수확 후 관리 시설

□ 시설(조직명) :

□ 소 재 지 :                                            (☎                   )

□ 평가일 :

□ 평가자 : 소속               직급             성명             (서명 또는 날인)

            소속               직급             성명             (서명 또는 날인)

□ 평가결과

┌────────────────────────────────────────┬──────┬────┐

│시설기준                                                                        │평가결과    │평가내용│

├───┬────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│시    │가) 곡물의 수확 후 처리시설 및 완제품 보관시설이 설치된 건축물의        │□ 적합     │        │

│설    │위치는 제품이 나쁜 영향을 받지 않도록 축산폐수ㆍ화학물질 및             │□ 부적합   │        │

│물    │그 밖의 오염물질의 발생시설로부터 격리되어 있는가?                      │□ 해당없음 │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │나) 시설물 및 시설물이 설치된 부지는 깨끗하게 관리되고 있는가?          │□ 적합     │        │

│      │                                                                        │□ 부적합   │        │

│      │                                                                        │□ 해당없음 │        │

├───┼────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│건조  │가) 건조 및 저장시설은 잔곡(殘穀)이 발생하지 않거나, 잔곡 청소가        │□ 적합     │        │

│저장  │가능한 구조로 설치되어 있는가?                                          │□ 부적합   │        │

│시설  │                                                                        │□ 해당없음 │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │나) 저장시설에는 통풍, 냉각 등 곡온(穀溫: 곡식의 온도)을 낮출 수 있는   │□ 적합     │        │

│      │장치 및 곡온을 측정할 수 있는 온도장치가 설치되어 있고, 곡온을          │□ 부적합   │        │

│      │점검할 수 있는가?                                                       │□ 해당없음 │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │다) 저장시설은 쥐 등이 침입할 수 없는 구조이고, 저장시설 내에는 농약    │□ 적합     │        │

│      │등 곡물에 나쁜 영향을 미칠 수 있는 물질이 곡물과 같이 보관되지          │□ 부적합   │        │

│      │않는가?                                                                 │□ 해당없음 │        │

├───┼────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│작    │가) 원료 곡물을 가공하여 포장하는 작업장은 반입, 건조 및 저장 시설은    │□ 적합     │        │

│업    │물론 부산물실과 분리(벽ㆍ층 등으로 별도의 방 또는 공간으로 구별         │□ 부적합   │        │

│장    │되는 경우를 말한다. 이하 이 표에서 같다)되거나 구획(칸막이ㆍ커튼        │□ 해당없음 │        │

│      │등으로 구별되는 경우를 말한다. 이하 이 표에서 같다)되어 있는가?         │            │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │나) 쌀 가공실은 현미부, 백미부, 포장부, 완제품 보관부, 포장재 보관부가  │□ 적합     │        │

│      │각각 격리되거나 칸막이 등으로 구획되어 있는가?                          │□ 부적합   │        │

│      │                                                                        │□ 해당없음 │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │다) 바닥은 하중과 충격에 잘 견디는 견고한 재질이며, 파여 있거나 심하게  │□ 적합     │        │

│      │갈라진 틈이나 구멍이 없는가?                                            │□ 부적합   │        │

│      │                                                                        │□ 해당없음 │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │라) 내벽과 천장의 자재는 곡물에 나쁜 영향을 주지 않는 자재가 사용       │□ 적합     │        │

│      │되었고, 먼지나 이물질이 쌓여 있지 않도록 청결하게 관리하고 있는가?      │□ 부적합   │        │

│      │                                                                        │□ 해당없음 │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │마) 출입문은 견고하고 밀폐가 가능하며, 완제품 보관부 등의 지게차        │□ 적합     │        │

│      │출입이 잦은 출입문은 이중문으로 되었고, 외문은 견고하고 밀폐가          │□ 부적합   │        │

│      │가능하며 내문은 신속하게 여닫을 수 있고 분진 유입 등을 방지할           │□ 해당없음 │        │

│      │수 있는 구조로 설치되어 있는가?                                         │            │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │바) 창문은 밀폐되고, 해충 등의 침입을 방지하기 위해 고정식 방충망을     │□ 적합     │        │

│      │설치하였는가?                                                           │□ 부적합   │        │

│      │                                                                        │□ 해당없음 │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │사) 집진(集塵)을 위한 외부 공기 도입구가 설치되어 있고, 외부 공기       │□ 적합     │        │

│      │도입구에는 먼지나 이물질 등이 유입되지 않도록 필터를 설치하고           │□ 부적합   │        │

│      │깨끗하게 관리하고 있는가?                                               │□ 해당없음 │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │아) 채광 및 조명은 작업환경에 적정한 조도를 유지하며, 조명설비는        │□ 적합     │        │

│      │파손이나 이물질 낙하로 인한 오염을 방지하기 위해 커버나 덮개를          │□ 부적합   │        │

│      │설치하였는가?                                                           │□ 해당없음 │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │자) 작업장에서 발생하는 부산물은 먼지가 최소화되도록 수집되고, 구획된   │□ 적합     │        │

│      │목적과 다르게 작업장 내에 부산물, 완제품 및 포장재 등이 방치되          │□ 부적합   │        │

│      │거나 적재되어 있지 않는가?                                              │□ 해당없음 │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │차) 작업장을 깨끗하고 위생적으로 관리하기 위한 흡인식 청소시스템이      │□ 적합     │        │

│      │구비되었는가?                                                           │□ 부적합   │        │

│      │                                                                        │□ 해당없음 │        │

├───┼────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│가    │가) 이송설비, 이송관, 저장용기 등 가공설비에서 도정된 곡물과 직접       │□ 적합     │        │

│공    │접촉하는 부분은 스테인리스 강(鋼) 등과 같이 매끄럽고 내부식성           │□ 부적합   │        │

│설    │(耐腐蝕性)이며, 구멍이나 균열이 없는가?                                 │□ 해당없음 │        │

│비    ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │나) 가공설비에는 쥐 등이 내부로 침입하지 못하도록 침입방지설비가        │□ 적합     │        │

│      │설치되어 있는가?                                                        │□ 부적합   │        │

│      │                                                                        │□ 해당없음 │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │다) 각 단위기계, 이송설비 및 저장용기는 잔곡이 있는지를 쉽게 파악       │□ 적합     │        │

│      │하고 청소할 수 있는 구조이며, 청결하게 관리되고 있는가?                 │□ 부적합   │        │

│      │                                                                        │□ 해당없음 │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │라) 곡물에 섞여 있는 이물질 및 다른 곡물의 낟알을 충분하게 제거하기     │□ 적합     │        │

│      │위한 선별장치가 설치되어 있는가?                                        │□ 부적합   │        │

│      │                                                                        │□ 해당없음 │        │

├───┼────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│집진  │가) 분진 발생으로 인한 교차오염을 방지하기 위해 집진설비 등은 작업장과  │□ 적합     │        │

│설비  │분리되어 설치되어 있는가?                                               │□ 부적합   │        │

│및    │                                                                        │□ 해당없음 │        │

│부산  ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│물실  │나) 반입, 건조저장 및 가공설비에서 발생하는 분진 및 분말 등의 제거를    │□ 적합     │        │

│      │위한 집진설비가 충분하게 갖춰져 있고, 집진설비는 사용에 지장이          │□ 부적합   │        │

│      │없는 상태로 관리되고 있는가?                                            │□ 해당없음 │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │다) 겉겨실ㆍ속겨실 및 그 밖의 부산물실은 내부에서 발생하는 분진이       │□ 적합     │        │

│      │외부에 유출되지 않는 구조로 되어 있는가?                                │□ 부적합   │        │

│      │                                                                        │□ 해당없음 │        │

├───┼────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│수    │가) 곡물의 세척 또는 가공에 사용되는 물은「먹는물관리법」에 따른        │□ 적합     │        │

│처    │먹는물 수질 기준에 적합한가?                                            │□ 부적합   │        │

│리    │  * 지하수 등을 사용하는 경우 취수원은 화장실, 폐기물처리설비, 동물     │□ 해당없음 │        │

│설    │사육장, 그 밖에 지하수가 오염될 우려가 있는 장소로부터 20미터           │            │        │

│비    │이상 떨어진 곳에 있어야 함                                              │            │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │나) 용수저장용기는 밀폐가 되는 덮개 및 잠금장치를 설치하고 오염물질의   │□ 적합     │        │

│      │유입을 방지할 수 있는 구조인가?                                         │□ 부적합   │        │

│      │                                                                        │□ 해당없음 │        │

├───┼────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│위    │가) 화장실은 작업장과 분리된 수세식으로 청결하게 관리되어 있는가?       │□ 적합     │        │

│생    │  * 손 세척 및 건조 설비(일회용 티슈를 사용하는 곳은 제외한다)을        │□ 부적합   │        │

│관    │갖추어야 함                                                             │□ 해당없음 │        │

│리    ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │나) 작업장 종사자를 위한 위생복장을 갖추고, 탈의실을 설치하였는가?      │□ 적합     │        │

│      │                                                                        │□ 부적합   │        │

│      │                                                                        │□ 해당없음 │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │다) 청소 설비 및 기구를 보관할 수 있는 전용공간을 마련하였는가?         │□ 적합     │        │

│      │                                                                        │□ 부적합   │        │

│      │                                                                        │□ 해당없음 │        │

├───┼────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│그    │가) 폐기물처리설비는 작업장과 떨어진 곳에 설치되었는가?                 │□ 적합     │        │

│밖의  │                                                                        │□ 부적합   │        │

│시설  │                                                                        │□ 해당없음 │        │

│      ├────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│      │나) 폐수처리시설은 작업장과 떨어진 곳에 설치되었는가?                   │□ 적합     │        │

│      │                                                                        │□ 부적합   │        │

│      │                                                                        │□ 해당없음 │        │

├───┼────────────────────────────────────┼──────┼────┤

│관리  │ 농산물우수관리시설의 효율적 관리를 위하여 작업공정도, 기계설비         │□ 적합     │        │

│유지  │배치도, 점검기준 및 관리일지(작업장, 기계설비, 저장시설, 화장실)        │□ 부적합   │        │

│      │등을 갖추고 있는가?                                                     │□ 해당없음 │        │

└───┴────────────────────────────────────┴──────┴────┘

2. 법 제11조제1항제2호ㆍ제3호에 따른 농수산물산지유통센터 및 농산물의 수확 후 관리 시설

□ 시설(조직명) :

□ 소 재 지 :                                             (☎                   )

□ 평가일 :

□ 평가자 : 소속               직급             성명             (서명 또는 날인)

            소속               직급             성명             (서명 또는 날인)

□ 평가결과

┌──────────────────────────────────────────────┬──────┬──────┬────┐

│시설기준                                                                                    │품목군      │평가결과    │평가내용│

│                                                                                            ├───┬──┤            │        │

│                                                                                            │비세척│세척│            │        │

│                                                                                            │(  )  │(  )│            │        │

├───┬──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│시    │가) 농산물의 수확 후 관리시설과 원료 및 완제품의 보관시설 등이 설비된               │      │    │□ 적합     │        │

│설    │시설물의 위치는 농산물이 나쁜 영향을 받지 않도록 축산폐수ㆍ화학물질                 │      │    │□ 부적합   │        │

│물    │그 밖의 오염물질 발생시설로부터 격리되어 있는가?                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │나) 시설물 및 시설물이 설치된 부지는 깨끗하게 관리되고 있는가?                      │      │    │□ 적합     │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

├───┼──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│작    │가) 농산물의 수확 후 관리를 위한 선별, 세척 및 포장 등의 작업구역은 분리            │      │    │□ 적합     │        │

│업    │되거나 구획되어 있는가?                                                             │      │    │□ 부적합   │        │

│장    │  * 작업공정의 자동화 또는 농산물의 특수성으로 인하여 분리 또는 구획할              │      │    │□ 해당없음 │        │

│      │필요가 없다고 인정되는 경우에는 분리 또는 구획을 하지 않을 수 있음                  │      │    │            │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │나) 바닥은 충격에 잘 견디는 견고한 재질이며, 파여 있거나 심하게 갈라진 틈           │      │    │□ 적합     │        │

│      │이나 구멍이 없는가?                                                                 │      │    │□ 부적합   │        │

│      │  * 세척이 필요한 농산물의 경우에는 경사지게 하여 배수가 잘 되도록 해야 함          │      │    │□ 해당없음 │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │다) 배수로는 배수 및 청소가 용이하고 교차오염이 발생되지 않도록 설치하고            │      │    │□ 적합     │        │

│      │폐수가 역류하거나 퇴적물이 쌓이지 않도록 설비하였으며 배수구에는 곤충               │      │    │□ 부적합   │        │

│      │이나 설치류 등의 침입을 방지하기 위한 설비를 갖추고 있는가?                         │      │    │□ 해당없음 │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │라) 내벽은 갈라진 틈이나 구멍이 없는가?                                             │      │    │□ 적합     │        │

│      │  * 세척농산물의 세척, 포장 작업장은 내수성(耐水性)으로 설비하고 먼지 등이          │      │    │□ 부적합   │        │

│      │쌓이거나 미생물 등의 번식이 우려되는 돌출부위(H빔 등)가 보이지 않도록               │      │    │□ 해당없음 │        │

│      │시공해야 함                                                                         │      │    │            │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │마) 천장은 농산물에 나쁜 영향을 주지 않는 자재를 사용해야 하며, 먼지나              │      │    │□ 적합     │        │

│      │이물질이 쌓여 있지 않도록 청결하게 관리하고 있는가?                                 │      │    │□ 부적합   │        │

│      │  * 세척농산물의 세척, 포장 작업장의 천장은 먼지 등이 쌓이거나 미생물               │      │    │□ 해당없음 │        │

│      │등의 번식이 우려되는 돌출부위(H빔ㆍ배관 등)가 보이지 않도록 시공해야 함             │      │    │            │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │바) 출입구 및 창문은 밀폐되어 있고, 창문은 해충 등의 침입을 방지하기 위한           │      │    │□ 적합     │        │

│      │고정식 방충망을 설치하였는가?                                                       │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │사) 채광 또는 조명은 작업환경에 적정한 조도를 유지하고, 조명설비는 파손             │      │    │□ 적합     │        │

│      │이나 이물질 낙하로 인한 오염을 방지하기 위해 커버나 덮개를 설치하였는가?            │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │아) 작업장 안에서 악취ㆍ유해가스, 매연ㆍ증기 등이 발생할 경우 이를 제거             │      │    │□ 적합     │        │

│      │하는 환기설비 등을 갖추었는가?                                                      │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │자) 작업공정에 분진, 분말 등이 발생할 경우 이를 제거하는 집진설비를 갖추            │      │    │□ 적합     │        │

│      │었는가?                                                                             │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │차) 작업장 내 배관은 청결하게 관리되고 있는가?                                      │      │    │□ 적합     │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

├───┼──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│수    │가) 농산물을 수확 후 관리하는 데 필요한 기계ㆍ기구류 등 설비는 농산물의             │      │    │□ 적합     │        │

│확    │특성에 따라 갖추어 관리되고 있는가?                                                 │      │    │□ 부적합   │        │

│후    │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

│관    ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│리    │나) 세척이 필요한 농산물의 취급설비 중 농산물과 직접 접촉하는 부분은 매끄           │      │    │□ 적합     │        │

│      │럽고 내부식성이며, 구멍이나 균열이 없고, 세척 및 소독 작업이 가능한가?              │      │    │□ 부적합   │        │

│설    │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

│비    ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │다) 냉각 및 가열처리 설비에는 온도계나 온도를 측정할 수 있는 기구를 설치            │      │    │□ 적합     │        │

│      │하고, 적정 온도가 유지되도록 관리하는가?                                            │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │라) 수확 후 관리 설비는 정기적으로 점검하여 위생적으로 관리하고, 그 결과를          │      │    │□ 적합     │        │

│      │보관하는가?                                                                         │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

├───┼──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│수    │가) 수확 후 농산물의 세척에 사용되는 용수는「먹는물관리법」에 따른 먹는물 수질기    │      │    │□ 적합     │        │

│처    │준에 적합한가?                                                                      │      │    │□ 부적합   │        │

│리    │  * 지하수 등을 사용하는 경우 취수원은 화장실ㆍ폐기물처리시설ㆍ동물사육장, 그 밖에  │      │    │□ 해당없음 │        │

│설    │지하수가 오염될 우려가 있는 장소로부터 20미터 이상 떨어진 곳에 있어야 함            │      │    │            │        │

│비    ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │나) 용수저장탱크는 밀폐가 되는 덮개 및 잠금장치를 설치하고 오염물질의               │      │    │□ 적합     │        │

│      │유입을 방지하는 구조인가?                                                           │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

├───┼──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│저장  │가) 저장(예냉)시설은 작업장과 분리하여 설치하였는가?                                │      │    │□ 적합     │        │

│(예냉)│  * 대상 농산물이 저온저장(예냉)을 할 필요가 없다고 인정되는 경우에는               │      │    │□ 부적합   │        │

│시설  │설치하지 않을 수 있음                                                               │      │    │□ 해당없음 │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │나) 벽체 및 천장의 내벽은 내수성을 가진 단열 패널로 마감 처리하였는가?              │      │    │□ 적합     │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │다) 창문이나 출입문은 조류, 설치류와 가축의 접근을 막기 위한 방충망을               │      │    │□ 적합     │        │

│      │설치하였는가?                                                                       │      │    │□ 부적합   │        │

│      │  * 저장시설의 출입문이 작업장 내부에 있는 경우에는 출입문 방충망을 설치            │      │    │□ 해당없음 │        │

│      │하지 않을 수 있음                                                                   │      │    │            │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │라) 냉장(냉동, 냉각)이 필요한 농산물은 냉기가 잘 흐르도록 적재가 가능한             │      │    │□ 적합     │        │

│      │팰릿(pallet) 등을 갖추고 적절한 온도관리가 되는가?                                  │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │마) 냉장(냉동, 냉각)실에 설치되어 있는 온도장치의 감온봉(感溫棒)은 가장             │      │    │□ 적합     │        │

│      │온도가 높은 곳이나 온도관리가 적절한 곳에 설치하고, 외부에서 온도를                 │      │    │□ 부적합   │        │

│      │관찰할 수 있는가?                                                                   │      │    │□ 해당없음 │        │

├───┼──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│수송  │가) 운송차량은 운송 중인 농산물이 외부로부터 오염되지 않도록 관리되고,              │      │    │□ 적합     │        │

│ㆍ    │냉장유통이 필요한 농산물은 냉장탑차를 이용하는가?                                   │      │    │□ 부적합   │        │

│운반  │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

│장비  ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │나) 수송 및 운반에 사용되는 용기는 세척하기 쉽고, 필요한 경우 소독과 건조가         │      │    │□ 적합     │        │

│      │가능한가?                                                                           │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │다) 수송, 운반, 보관 등 물류기기는 깨끗하고 위생적으로 관리되는가?                  │      │    │□ 적합     │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

├───┼──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│위생  │가) 화장실은 작업장과 분리하여 수세식으로 설치하고, 손 세척 및 건조설비             │      │    │□ 적합     │        │

│관리  │(일회용 티슈를 사용하는 곳은 제외)를 갖추고 있는가?                                 │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │나) 화장실의 청결상태를 정기적으로 점검하고 청소하여 위생적으로 관리하는가?         │      │    │□ 적합     │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │다) 청소 설비 및 기구를 보관하기 위한 전용보관 장소를 갖추고 있는가?                │      │    │□ 적합     │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │라) 작업장 종사자를 위한 위생복장을 갖추고, 탈의실을 설치하였는가?                  │      │    │□ 적합     │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

├───┼──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│그    │가) 폐기물처리설비가 필요할 경우 폐기물처리설비는 작업장과 떨어진 곳에              │      │    │□ 적합     │        │

│밖의  │설치ㆍ운영되는가?                                                                   │      │    │□ 부적합   │        │

│시설  │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

│      ├──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│      │나) 폐수처리시설은 작업장과 떨어진 곳에 설치ㆍ운영되는가?                           │      │    │□ 적합     │        │

│      │  * 단순세척을 할 경우에는 폐수처리시설을 갖추지 않을 수 있음                       │      │    │□ 부적합   │        │

│      │                                                                                    │      │    │□ 해당없음 │        │

├───┼──────────────────────────────────────────┼───┼──┼──────┼────┤

│관리  │   농산물우수관리시설의 효율적 관리를 위해 작업공정도, 기계설비 배치도,             │      │    │□ 적합     │        │

│유지  │점검기준 및 관리일지(작업장, 기계설비, 저장시설 및 화장실) 등을 갖추고              │      │    │□ 부적합   │        │

│      │있는가?                                                                             │      │    │□ 해당없음 │        │

└───┴──────────────────────────────────────────┴───┴──┴──────┴────┘

별표 0002: 농산물우수관리시설 지정 심의서

■ 농산물우수관리시설의 지정 및 운영 요령 [별지 제2호서식]

┌─────────────────────────────────────────────┐

│농산물우수관리시설 지정 심의서                                                            │

├─────────────────────────────────────────────┤

│1. 신청내용                                                                               │

├─┬──────┬┬────────┬┬────┬────────────────────┤

│신│시설(조직)명││시설구분        ││품몸군  │                                        │

│  ├──────┼┼────────┼┴────┴────────────────────┤

│청│대표자 성명 ││사업자등록번호  │                                                    │

│  │            ││(생년월일)      │                                                    │

│인├──────┼┴────────┴──────────────────────────┤

│  │소 재 지    │(전화번호:             )                                                │

├─┴──────┴────────────────────────────────────┤

│2. 심의결과                                                                               │

├─────────────────┬───────────────────────────┤

│항       목                       │심의판정                                              │

│                                  ├─────┬─────────────────────┤

│                                  │적     합 │부적합                                    │

├─────────────────┼─────┼─────────────────────┤

│① 신청서의 구비서류 내용의 적정성│          │                                          │

├─────────────────┼─────┼─────────────────────┤

│② 조직 및 인력의 적정성          │          │                                          │

├─────────────────┼─────┼─────────────────────┤

│③ 시설의 적정성                  │          │                                          │

├─────────────────┼─────┼─────────────────────┤

│④ 업무규정 적정성                │          │                                          │

├─────────────────┼─────┼─────────────────────┤

│⑤ 기 타                          │          │                                          │

├─────────────────┴─────┴─────────────────────┤

│3. 심의의견                                                                               │

│                                                                                          │

│※ 시정조치 요구사항 :                                                                    │

├─────────────────────────────────────────────┤

│붙임  농산물우수관리시설 지정기준 평가자료 1부                                            │

│심사결과를 위와 같이 보고합니다.                                                          │

│년         월        일                                                                   │

│심의관  소속                   직급                  성명                (서명 또는 날인) │

│                                                                                          │

│     인증기관의장 귀하                                                                    │

└─────────────────────────────────────────────┘

                                                                             210mm×297mm [일반용지 60g/㎡(재활용품)]

별표 0003: 농산물우수관리시설 지정심사 확인서

■ 농산물우수관리시설의 지정 및 운영 요령 [별지 제3호서식]

농산물우수관리시설 지정심사 확인서

┌─────────────────────────────┐

│1. 심사 대상자                                            │

├─┬──────┬─┬───────┬─┬───┬────┤

│신│시설명      │  │시설구분      │  │품목군│        │

│청│(조직)      │  │              │  │      │        │

│인├──────┼─┼───────┼─┴───┴────┤

│  │대표자 성명 │  │사업자등록번호│                    │

│  │            │  │(생년월일)    │                    │

│  ├──────┼─┴───────┴──────────┤

│  │소재지      │                    (전화번호:         )│

└─┴──────┴────────────────────┘

┌─────────────────────────────┐

│2. 심사 내역                                              │

│ □ 심사일자:                                             │

│ □ 심사시간:                                             │

│                                                          │

│                                                          │

│                                                          │

│                                                          │

│                                                          │

│ 심사원        는(은)            에 대하여 농산물우수관리시설의 지정 및 운영요령에 의│

│하여 지정심사 하였으며, 당사자로부터 확인받음.            │

│                                                          │

│                                                          │

│                                                          │

│년     월     일                                          │

│                                                          │

│ 확인자 :  소속                    성명               (서명 또는 날인)│

│ 심사원 :  소속                    성명               (서명 또는 날인)│

│                                                          │

│                                                          │

└─────────────────────────────┘

                                                                               210mm×297mm [일반용지 60g/㎡(재활용품)]

별표 0004: 농산물우수관리시설 조사·점검결과 보고서

■ 농산물우수관리시설의 지정 및 운영 요령 [별지 제4호서식]

┌──────────────────────────────────────────────┐

│농산물우수관리시설 조사?점검결과 보고서(사후관리용)                                        │

├──────────────────────────────────────────────┤

│1. 지정내용                                                                                 │

├───┬──────┬┬────────────────┬─┬─────────────┬─┤

│지  정│시설(조직)명││시설구분                        │  │품목군                    │  │

│사업자├──────┼┼────────────────┼─┴─────────────┴─┤

│      │성    명    ││사업자등록번호                  │                                  │

│      │            ││(생년월일)                      │                                  │

│      ├──────┼┴────────────────┴─────────────────┤

│      │소 재 지    │(전화번호:             )                                              │

├───┼──────┼────┬───────────────────────────┬──┤

│관    │품 목 별    │생산기간│생산계획량(톤)                                        │비고│

│리    ├──────┼────┼───────────────────────────┼──┤

│계    │            │        │                                                      │    │

│획    ├──────┼────┼───────────────────────────┼──┤

│      │            │        │                                                      │    │

│      ├──────┼────┼───────────────────────────┼──┤

│      │            │        │                                                      │    │

├───┴──────┴────┴───────────────────────────┴──┤

│2. 평가결과                                                                                 │

├───────────────────────────┬───────────────┬──┤

│항       목                                           │조사결과                      │비고│

├───────────────────────────┼───────────────┼──┤

│① 우수관리시설 지정내용 일치 여부                    │□ 적합 □ 부적합 □ 해당없음 │    │

│  - 시설의 명칭, 대표자                               │                              │    │

│  - 수확 후 관리 대상 품목                            │                              │    │

│  - 수확 후 관리 설비                                 │                              │    │

│  - 우수관리시설운영계획 및 처리규정 등               │                              │    │

├───────────────────────────┼───────────────┼──┤

│② 시설 지정기준 준수 여부                            │□ 적합 □ 부적합 □ 해당없음 │    │

│  - 조직 및 인력의 적정 여부                          │                              │    │

│  - 시설 관리의 적정 여부                             │                              │    │

├───────────────────────────┼───────────────┼──┤

│③ 적정 인력 배치 및 종사자 교육 실시 여부            │□ 적합 □ 부적합 □ 해당없음 │    │

├───────────────────────────┼───────────────┼──┤

│④ 타 인증농산물 및 일반농산물과 구분관리 여부        │□ 적합 □ 부적합 □ 해당없음 │    │

├───────────────────────────┼───────────────┼──┤

│⑤ 인증품의 출하 및 저장·수송시 취급 품목의 품질관리 │□ 적합 □ 부적합 □ 해당없음 │    │

│적정성 여부                                           │                              │    │

├───────────────────────────┼───────────────┼──┤

│⑥ 농산물이력관리 이행 여부                           │□ 적합 □ 부적합 □ 해당없음 │    │

├───────────────────────────┼───────────────┼──┤

│⑦ 수확 후 처리과정의 위해요소관리 적정 여부          │□ 적합 □ 부적합 □ 해당없음 │    │

├───────────────────────────┼───────────────┼──┤

│⑧ 기계·장비의 위생 및 관리 적정 여부                │□ 적합 □ 부적합 □ 해당없음 │    │

├───────────────────────────┼───────────────┼──┤

│⑨ 취급품목 입출고 등 기록관리 적정 여부              │□ 적합 □ 부적합 □ 해당없음 │    │

├───────────────────────────┼───────────────┼──┤

│⑩ 기타 점검 항목                                     │□ 적합 □ 부적합 □ 해당없음 │    │

├───────────────────────────┴───────────────┴──┤

│3. 조사의견:                                                                                │

├──────────────────────────────────────────────┤

│붙임. 증빙자료(위반사실 발견 시) 1부                                                        │

├──────────────────────────────────────────────┤

│조사결과를 위와 같이 보고합니다.                                                            │

│년   월   일                                                                                │

│조사원    소속                 직급         성명            (서명 또는 날인)                │

│ 소속                 직급         성명            (서명 또는 날인)                         │

│                                                                                            │

│       인증기관의장 귀하                                                                    │

└──────────────────────────────────────────────┘

                                                                                  210mm×297mm [일반용지 60g/㎡(재활용품)]

별표 0005: 확인서

■ 농산물우수관리시설의 지정 및 운영 요령 [별지 제5호서식]

  확    인    서                                                          

  1. 지적사항                                                             

   ?                                                                     

  2. 해당시설                                                             

  ┌───┬────┬───┬──┬────┐                            

  │시설명│지정번호│대표자│주소│취급품목│                            

  ├───┼────┼───┼──┼────┤                            

  │      │        │      │    │        │                            

  └───┴────┴───┴──┴────┘                            

  3. 주요확인내용                                                         

   ?                                                                     

  붙  임 : 관련자료 사본                                                  

                   년      월     일                                      

  확인자 소속:              직:        성명:            (서명 또는 날인)  

  입회자 소속:              직:        성명:            (서명 또는 날인)  

210mm×297mm [일반용지 60g/㎡(재활용품)]


부칙

['부칙 제1조(시행일) 이 고시는 2012년 7월22일부터 시행한다.제2조(시설담당자의 교육에 관한 경과조치) 이 고시 시행일 이전에 농산물품질관리원에서 주관한 시설담당자 과정을 이수한 자는 제17조의 시설담당자 교육을 수료한 것으로 본다.제3조(재검토 기한) 이 고시는 2015년 7월 22일까지 "「훈령ㆍ예규 등의 발령 및 관리에 관한 규정」(대통령훈령 제248호)"제7조제3항제2호에 따라 재검토하여야 한다.', '부칙 제1조(시행일) 이 요령은 고시한 날로부터 시행한다.제2조(재검토 기한) 이 요령은 2017년 9월 29일까지 "「훈령ㆍ예규 등의 발령 및 관리에 관한 규정」(대통령훈령 제248호)"제7조제3항제2호에 따라 재검토하여야 한다.', '부칙 제1조(시행일) 이 고시는 발령한 날부터 시행한다.제2조(경과조치) 이 고시 시행 당시 종전의 규정에 따라 지정된 우수관리시설은 지정의 유효기간이 끝날 때까지 종전의 규정에 따른다.', '        부칙 이 고시는 발령한 날부터 시행한다.']

부칙 공포정보: ['20120720', '20140930', '20180430', '20230306'] (공포번호: ['2012-41', '2014-35', '2018-9', '2023-4'])