Descoperirea a fost facuta in situl arheologic Żmijowiska ( regiunea $NE$ ) , unde acum 1 . 000 de ani se inalta o fortificarie . Intr - una dintre cladiri, arheologii au gasit o soba si o oana ingrioata langa aceasta . Din resturile de pe peretii vasului, specialistii polonezi au reconstituit ceea ce ar putea fi cea mai veche ciorba din lume . Fiertura continea laba gastei, macris, atriplex, falopia, orz, linte, mei, grau si grau iar drept condiment, frunze de menta . Pe baza ingredientelor, arheologii sustin ca a fost gatita la sfarsitul primaverii sau vara . Ar fi fost apoi ingropata nu din cauza gustului, ci drept ofranda adusa unor divinitati pagane venerate de ocupantii fortaretei medievale, care nu trecusera inca la crestinism . „$NE$ era o mancare sofisticata, dar era plina de proteine”, afirma arheologul $NE$ $NE$ . „$NE$ merge foarte bine cu linte” .