Chanh - Bách khoa toàn thư Wikipedia

Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3,5 oz)

126 kJ (30 kcal)

Vitamin và khoáng chất VitaminLượng %DV†Vitamin C32% 29 mg

Vitamin và khoáng chất

† Tỷ lệ phần trăm được ước tính dựa trên khuyến nghị Hoa Kỳ dành cho người trưởng thành,[1] ngoại trừ kali, được ước tính dựa trên khuyến nghị của chuyên gia từ Học viện Quốc gia.[2]

Chanh là một số loài thực vật cho quả nhỏ, thuộc chi Cam chanh (Citrus), khi chín có màu xanh hoặc vàng, thịt quả có vị chua. Quả chanh được sử dụng làm thực phẩm trên khắp thế giới - chủ yếu dùng nước ép của nó, thế nhưng phần cơm (các múi của chanh) và vỏ (zest) cũng được sử dụng, chủ yếu là trong nấu ăn và nướng bánh. Nước ép chanh chứa khoảng 5% (khoảng 0,3 mol / lít) axit citric, điều này giúp chanh có vị chua, và độ pH của chanh từ 2-3. Điều này làm cho nước ép chanh không đắt, có thể sử dụng thay axít cho các thí nghiệm khoa học trong giáo dục. Bởi vì có vị chua, nhiều thức uống và kẹo có mùi vị đã xuất hiện, bao gồm cả nước chanh.

Chanh ta limau purut của Indonesia và Malaysia (Kaffir lime fruit)

Chanh ta đã được bổ, thường để vắt vào đồ uống hoặc đồ ăn

Chanh ta trong cửa hàng thực phẩm

Chanh ta và hoa chanh ta ở miền Nam Tây Ban Nha

Chanh tây trưởng thành

Chanh xanh lá cây

↑ United States Food and Drug Administration (2024). "Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels". Truy cập ngày 28 tháng 3 năm 2024.

↑ National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (biên tập). Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington (DC): National Academies Press (US). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154.{{Chú thích sách}}: Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)

Citrus aurantifolia Swingle

Hort 403 - Lecture32 Lưu trữ ngày 24 tháng 6 năm 2005 tại Wayback Machine

xtsDanh sách trái cây Việt Nam

Bình bát Bòn bon Bơ Bưởi Cam Chanh Chanh dây Chôm chôm Chuối Cóc Chùm ruột Dâu tây Dưa gang Dưa hấu Dưa lưới Dừa Dứa (Thơm, Khóm) Đào Điều (Đào lộn hột) Đu đủ Roi hoa trắng (mận chuông, mận trắng, bòng bòng, mận hồng đào) Roi hoa đỏ (mận đỏ, mận điều đỏ, mận Ấn Độ) Lý Hồng Hồng xiêm (sapôchê) Khế Lê Lêkima (quả trứng gà) Lựu Mãng cầu Xiêm Măng cụt Mận hậu Me Mít Mơ Na Nhãn Nho Ổi Quất Quýt Sầu riêng Sấu Sa kê Sơ ri Sung Táo ta Táo tây Thanh long Thanh yên Thị Vải thiều Vú sữa Xoài

Dứa (Thơm, Khóm)

Điều (Đào lộn hột)

Roi hoa trắng (mận chuông, mận trắng, bòng bòng, mận hồng đào)

Roi hoa đỏ (mận đỏ, mận điều đỏ, mận Ấn Độ)

Hồng xiêm (sapôchê)

Lêkima (quả trứng gà)

Giống trái câyđặc sản

Bưởi da xanh Bưởi Diễn Bưởi Đoan Hùng Bưởi Lâm Động Bưởi Luận Văn Bưởi năm roi Bưởi Phúc Trạch Bưởi Thanh Hồng Cam bù Cam Đồng Dụ Cam sành Cam Vinh Cam xã Đoài Chuối ngự Chuối tiêu hồng Khoái Châu Dâu Hạ Châu Dứa Đồng Giao Dừa sáp Dưa Tân Hưng Hồng xiêm Thanh Hà Khóm Cầu Đúc Ổi Thanh Hà Quýt hồng Quýt Hương Cần Quýt ngọt Gia Luận Táo Bàng La Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim Xoài cát Hòa Lộc

Chuối tiêu hồng Khoái Châu

Hồng xiêm Thanh Hà

Quýt ngọt Gia Luận

Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim

Xoài cát Hòa Lộc

Bài viết họ Cửu lý hương này vẫn còn sơ khai. Bạn hãy giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.

Ẩm thực Việt Nam

Trang trí cocktail

Sơ khai Họ Cửu lý hương

Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả

Trang sử dụng hộp thông tin giá trị dinh dưỡng với các thông số không xác định

Bản mẫu webarchive dùng liên kết wayback

Tất cả bài viết sơ khai