Ordu Üniversitesi Gıda Ürünleri Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkezi Yönetmeliği
YÖNETMELİKLER | 2020-03-03

3 Mart 2020 SALI
Resmî Gazete
Sayı : 31057
YÖNETMELİK
Ordu Üniversitesinden:
ORDU ÜNİVERSİTESİ GIDA ÜRÜNLERİ GELİŞTİRME UYGULAMA
VE ARAŞTIRMA MERKEZİ YÖNETMELİĞİ
BİRİNCİ BÖLÜM
Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar
Amaç
MADDE 1 – (1) Bu Yönetmeliğin amacı; Ordu Üniversitesi Gıda
Ürünleri Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkezinin amaçlarına, faaliyet
alanlarına, yönetim organlarına, yönetim organlarının görevlerine ve
çalışma şekline ilişkin usul ve esasları düzenlemektir.
Kapsam
MADDE 2 – (1) Bu Yönetmelik; Ordu Üniversitesi Gıda Ürünleri
Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkezinin amaçlarına, faaliyet
alanlarına, yönetim organlarına, yönetim organlarının görevlerine ve
çalışma şekline ilişkin hükümleri kapsar.
Dayanak
MADDE 3 – (1) Bu Yönetmelik, 4/11/1981
tarihli ve 2547 sayılı Yükseköğretim Kanununun 7 nci
maddesinin birinci fıkrasının (d) bendinin (2) numaralı alt bendi ile 14
üncü maddesine dayanılarak hazırlanmıştır.
Tanımlar
MADDE 4 – (1) Bu Yönetmelikte geçen;
a) Merkez: Ordu Üniversitesi Gıda Ürünleri
Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkezini,
b) Müdür: Merkezin Müdürünü,
c) Rektör: Ordu Üniversitesi Rektörünü,
ç) Üniversite: Ordu Üniversitesini,
d) Yönetim Kurulu: Merkezin Yönetim Kurulunu,
ifade eder.
İKİNCİ BÖLÜM
Merkezin Amaçları ve Faaliyet Alanları
Merkezin
amaçları
MADDE 5 – (1) Merkezin amaçları; Ordu ili ve bölge
illerindeki bitkisel ve hayvansal kaynaklı gıda ürünlerinin (fındık, kivi,
balık, arı ürünleri -bal, polen, propolis, bal
mumu, arı sütü, arı ekmeği, arı zehiri, apilarnil ve ana arı larvası-, süt ürünleri, tıbbi-aromatik bitkiler ile diğer yöresel ürünler) kimyasal
analizlerinin yapılarak besin değerlerinin ortaya konulması, biyoaktif bileşiklerinin tespiti ve izolasyonu ile
bunlardan katma değeri yüksek yeni fonksiyonel ürünler geliştirmek,
tüketicileri bu ürünler konusunda bilinçlendirmek, bu alanda faaliyet
gösteren ulusal ve uluslararası kuruluşlar ile kamu ve özel kurum ve
kuruluşlarla iş birliği yapmaktır.
Merkezin
faaliyet alanları
MADDE 6 – (1) Merkezin faaliyet alanları şunlardır:
a) Bölge halkı için halen ticari öneme sahip olan
fındık, kivi, balık ve arı ürünleri başta olmak üzere yöresel gıda ürünleri
ile ticari potansiyeli olan tıbbi ve aromatik
bitkilerin analizi için laboratuvarlar
oluşturmak, yeni analiz metotları geliştirmek ve bu ürünlerin
standartlarının belirlenmesinde görev yapmak.
b) Birinci fıkranın (a) bendinde yer alan gıdaların
içeriğindeki biyoaktif etken maddelerin
tanımlanmasını ve izolasyonunu yaparak bunların ilaç etken maddesi dahil katma değeri çok yüksek ürünlere işlenmesini
sağlamak.
c) Yöresel gıda ürünlerinin çikolata gibi katma
değeri yüksek ürünlerde kullanılmasını sağlamak.
ç) Yöresel gıda ürünleri ve bileşenlerinden inovatif ve katma değeri yüksek ürünlerin elde edilmesi
için AR-GE projeleri yapmak, proje kabul etmek, başlatmak ve yürütmek.
d) Yöresel gıda ürünlerini tanıtmak amacıyla
uygulama grupları kurmak ve Merkezin faaliyet alanıyla ilgili konuların
eğitimine yönelik programlar düzenlemek.
e) Yöresel gıda ürünlerinin sağlığa faydalı
etkilerini ortaya çıkaracak doğru kullanımı hakkında bilimsel çalışmalar
yapmak.
f) Tüketicilerin korunmasına yardımcı olmak için
yöresel gıda ürünlerinde olabilecek tağşişler hakkında raporlar hazırlayıp
halkı bilgilendirmek.
g) Ulusal ve uluslararası eğitici ve tanıtıcı
seminer, kongre, konferans, sempozyum gibi
bilimsel toplantılar düzenlemek, yapılan toplantılara katılmak, benzer
amaçlı kamu ve özel kurum ve kuruluşlarla iş birliğinde bulunmak.
ğ) Danışmanlık hizmeti vermek ve yayım faaliyeti
yapmak.
ÜÇÜNCÜ BÖLÜM
Merkezin Yönetim Organları ve Görevleri
Merkezin
yönetim organları
MADDE 7 – (1) Merkezin yönetim organları şunlardır:
a) Müdür.
b) Yönetim Kurulu.
Müdür ve
görevleri
MADDE 8 – (1) Müdür, Rektör tarafından Üniversitenin tam
zamanlı öğretim elemanları arasından üç yıl süreyle görevlendirilir. Görev
süresi biten Müdür yeniden görevlendirilebilir.
(2) Müdür, kendisine çalışmalarında yardımcı olmak
üzere Üniversitenin öğretim elemanları arasından en fazla 2 öğretim
elemanını üç yıl için müdür yardımcısı olarak görevlendirilmek üzere
Rektörün onayına sunar. Görev süresi sona eren müdür yardımcısı tekrar
görevlendirilebilir. Müdürün görevi sona erdiğinde müdür yardımcısının da
görevi sona erer. Müdürün görevi başında olmadığı zamanlarda, müdür
yardımcısı Müdüre vekalet eder.
(3) Müdür; Merkezin uygulama, araştırma ve yayım
faaliyetlerinin düzenli bir şekilde yürütülmesinden, bütün faaliyetlerinin
gözetim ve denetiminin yapılmasından, sonuçların alınmasından Rektöre karşı
birinci derecede sorumludur.
(4) Müdürün görevleri şunlardır:
a) Yönetim Kuruluna başkanlık etmek, Merkez
çalışmalarının gerektirdiği görevlendirmeleri yapmak, Merkezin
çalışmalarını denetlemek.
b) Merkezin ödenek ve eleman ihtiyaçlarını,
gerekçeleri ile Rektörlüğe bildirmek.
c) Yurt içinde ve yurt dışında araştırma ve
uygulama merkezleriyle iş birliği yapmak, projeler geliştirmek ve
karşılıklı yardımlaşmayı sağlamak ve konu ile ilgili çalışmaları koordine
etmek.
Yönetim
Kurulu ve görevleri
MADDE 9 – (1) Yönetim Kurulu; Müdürün başkanlığında, müdür
yardımcısı/yardımcıları ile Üniversitenin öğretim üyeleri arasından Müdür
tarafından önerilen ve Rektör tarafından üç yıl için görevlendirilen beş
üyeden oluşur. Süresi dolan üyeler yeniden görevlendirilir. Süresi dolmadan
görevden ayrılan üyelerin yerine, kalan süre için aynı usulle yeni üyeler
görevlendirilir.
(2) Yönetim Kurulu, Müdürün daveti üzerine
toplanır. Kararlar oy çokluğu ile alınır. Oyların eşitliği durumunda
Müdürün oyu yönünde karar alınmış sayılır.
DÖRDÜNCÜ BÖLÜM
Çeşitli ve Son Hükümler
Harcama
yetkilisi
MADDE 10
– (1) Merkezin harcama yetkilisi
Rektördür. Rektör, bu yetkisini kısmen veya tamamen Müdüre devredebilir.
Personel
ihtiyacı
MADDE 11
– (1) Merkezin akademik, teknik ve
idari personel ihtiyacı, 2547 sayılı Kanunun 13 üncü maddesine göre Rektör
tarafından görevlendirilecek personel tarafından karşılanır.
Hüküm
bulunmayan haller
MADDE 12
– (1) Bu Yönetmelikte hüküm
bulunmayan hallerde, 2547 sayılı Kanun ve ilgili diğer mevzuat hükümleri
uygulanır.
Yürürlük
MADDE 13
– (1) Bu Yönetmelik yayımı
tarihinde yürürlüğe girer.
Yürütme
MADDE 14
– (1) Bu Yönetmelik hükümlerini
Ordu Üniversitesi Rektörü yürütür.