Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Peynircilik Uygulama ve Araştırma Merkezi Yönetmeliği
YÖNETMELİKLER | 2025-08-29

29 Ağustos 2025 CUMA
Resmî Gazete
Sayı : 33001
YÖNETMELİK
Çanakkale Onsekiz Mart
Üniversitesinden:
ÇANAKKALE
ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ PEYNİRCİLİK UYGULAMA
VE ARAŞTIRMA MERKEZİ YÖNETMELİĞİ
BİRİNCİ BÖLÜM
Başlangıç Hükümleri
Amaç
MADDE 1- (1) Bu Yönetmeliğin amacı; Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Peynircilik Uygulama ve Araştırma
Merkezinin amaçlarına, faaliyet alanlarına, yönetim organlarına, yönetim
organlarının görevlerine ve çalışma şekline ilişkin usul ve esasları
düzenlemektir.
Kapsam
MADDE 2- (1) Bu Yönetmelik; Çanakkale Onsekiz
Mart Üniversitesi Peynircilik Uygulama ve Araştırma Merkezinin amaçlarına,
faaliyet alanlarına, yönetim organlarına, yönetim organlarının görevlerine
ve çalışma şekline ilişkin hükümleri kapsar.
Dayanak
MADDE 3- (1) Bu Yönetmelik, 4/11/1981
tarihli ve 2547 sayılı Yükseköğretim Kanununun 7 nci
maddesinin birinci fıkrasının (d) bendinin (2) numaralı alt bendi ile 14
üncü maddesine dayanılarak hazırlanmıştır.
Tanımlar
MADDE 4- (1) Bu Yönetmelikte geçen;
a) Danışma Kurulu: Merkezin Danışma Kurulunu,
b) Merkez: Çanakkale Onsekiz
Mart Üniversitesi Peynircilik Uygulama ve Araştırma Merkezini,
c) Müdür: Merkezin Müdürünü,
ç) Rektör: Çanakkale Onsekiz
Mart Üniversitesi Rektörünü,
d) Üniversite: Çanakkale Onsekiz
Mart Üniversitesini,
e) Yönetim Kurulu: Merkezin Yönetim Kurulunu,
ifade eder.
İKİNCİ BÖLÜM
Merkezin Amaçları ve Faaliyet Alanları
Merkezin
amaçları
MADDE 5- (1) Merkezin amaçları şunlardır:
a) Ezine peyniri üretiminin gerçekleştirilmesi;
kalite, katma değer ve verimliliğin arttırılması konusunda gerekli
çalışmaları yapmak.
b) Peynir üretimini kapsayan ulusal ve uluslararası
düzeyde uygulamalı araştırma ve geliştirme projeleri yapmak.
c) Bölgedeki peynir üreticilerine ürün ve yöntem
geliştirme konularında yüksek nitelikli araştırma ve geliştirme desteği
vermek ve sektörde rekabet gücünü arttırmaya yardımcı olmak.
ç) Ezine peynirinin hammaddesi olan çiğ süt kalitesinin
bölgede standartlara uygunluğunu sağlayabilmek için rutin kalite kontrol
analizlerini bölge firmaları ile ortak kontrol ederek kayıt altına almak.
d) Bölgedeki çiğ süt hammaddeleri ve süt
ürünlerinin denetiminin sürekliliğini sağlamak, araştırma ve geliştirme
faaliyetleri ile üretimin optimizasyonu,
geliştirilmesi, üreticinin ihtiyaç, talep ve sorunlarının çözümlerine yönelik
çalışmalarda bulunmak.
Merkezin
faaliyet alanları
MADDE 6- (1) Merkezin faaliyet alanları şunlardır:
a) Çanakkale’de katma değeri yüksek süt ürünleri
geliştirmek ve üretmek, süt ve sağlık, süt ve beslenme, süt kalite ve
güvenliği, süt ve tüketici konularında araştırma projeleri yapmak, konu ile
ilgili mercileri bilgilendirmek ve yönlendirmek, koordinasyonu sağlamak,
danışmanlık hizmeti vermek, bu konudaki çalışmalara katılarak araştırma ve
planlama potansiyelini arttırmak.
b) Bölgedeki peynir üretimi konusunda çıkabilecek
sorunlara çözüm önerileri geliştirmek, sektör temsilcileri ile işbirliği
içinde araştırma ve geliştirme projeleri gerçekleştirmek.
c) Peynir üretim sektöründe küresel düzeyde
eğilimleri yakından takip etmek, bu eğilimlere paralel araştırmalar yapmak
ve bilgi üretmek, bu bilgileri Çanakkale peynir sektörünün hizmetine sunmak
ve Üniversite arasında iş birliğini arttırmak.
ç) İlgili mevzuat hükümleri kapsamında kamuoyunu
aydınlatmak amacıyla ulusal ve uluslararası nitelikte panel, konferans, sempozyum ve kongre gibi toplantılar düzenlemek.
d) Yurt dışında ve yurt içinde peynircilik
sektöründeki gelişmeleri izlemek, kamuoyuna bu konularda doğru ve güvenilir
açıklamalar yapmak, bilgilendirici bültenler yayımlamak ve doğabilecek spekülasyonları önlemek.
e) Üniversitenin ilgili fakülte, yüksekokul,
uygulama ve araştırma merkezleri yanında, Üniversite dışındaki kurum ve
kuruluşlar ile işbirliği yaparak peynir üretimi ile ilgili konularda;
toplumun her kesiminin eğitimine yardımcı olmak, bu amaçla sertifikaya
yönelik eğitim ve öğretim programları düzenlemek.
f) Yurt içi ve yurt dışındaki ilgili kişi, kurum ve
kuruluşlarla iş birliği halinde çalışmak.
g) Yönetim Kurulunun kararlaştıracağı diğer
faaliyetlerde bulunmak.
ÜÇÜNCÜ BÖLÜM
Merkezin Yönetim Organları ve Görevleri
Merkezin
yönetim organları
MADDE 7- (1) Merkezin yönetim organları şunlardır:
a) Müdür.
b) Yönetim Kurulu.
c) Danışma Kurulu.
Müdür
MADDE 8- (1) Müdür, Merkezin faaliyet alanları ile ilgili
çalışmaları bulunan Üniversitede görevli öğretim elemanları arasından
Rektör tarafından üç yıl için görevlendirilir. Süresi biten Müdür yeniden
görevlendirilebilir.
(2) Müdüre çalışmalarında yardımcı olmak üzere
Üniversitede görevli öğretim elemanları arasından en fazla iki kişi Müdürün
önerisi üzerine Rektör tarafından müdür yardımcısı olarak
görevlendirilebilir. Rektör gerektiğinde aynı usulle müdür yardımcılarını
değiştirebilir.
(3) Müdür görevi başında bulunmadığı zamanlarda
yardımcılarından birini vekil bırakır. Vekalet
altı aydan fazla sürerse yeni Müdür görevlendirilir. Müdürün görevi sona
erdiğinde yardımcılarının da görevi sona erer.
Müdürün
görevleri
MADDE 9- (1) Müdürün görevleri şunlardır:
a) Merkezi temsil etmek.
b) Yönetim Kurulu kararlarını uygulamak.
c) Merkezin idari ve mali işlerini yürütmek.
ç) Yönetim Kurulu ve Danışma Kuruluna başkanlık
etmek.
d) Merkezin yıllık faaliyet raporunu ve bir sonraki
yıla ait çalışma programlarını hazırlamak ve Yönetim Kurulunca onaylanmış
şekli ile Rektörlük onayına sunmak.
Yönetim
Kurulu
MADDE 10-
(1) Yönetim Kurulu; Müdürün
başkanlığında, Müdürün belirleyeceği bir müdür yardımcısı ve Merkezin
faaliyet alanları ile ilgili çalışmaları bulunan Üniversite öğretim
elemanları arasından Rektör tarafından üç yıllık süre için görevlendirilen
üç üye olmak üzere en fazla beş üyeden oluşur. Süresi biten üye yeniden
görevlendirilebilir. Herhangi bir nedenle görevinden ayrılan üyenin yerine
kalan süreyi tamamlamak üzere aynı usulle yeni bir üye görevlendirilebilir.
(2) Yönetim Kurulu, Müdürün daveti üzerine yılda en
az iki kez ve gerektiğinde Müdürün çağrısı üzerine salt çoğunlukla toplanır
ve kararlar oy çokluğu ile alınır. Oyların eşitliği halinde Müdürün oyu
yönünde karar alınmış sayılır.
Yönetim
Kurulunun görevleri
MADDE 11-
(1) Yönetim Kurulunun görevleri
şunlardır:
a) Merkezin çalışmalarıyla ilgili plan ve
programların hazırlanmasını ve uygulanmasını sağlamak.
b) Merkezin yatırım ve plan tasarısını hazırlamak.
c) Merkez personelinin eğitim, uygulama, araştırma,
danışmanlık ve yayım konularındaki isteklerini değerlendirip karara
bağlamak.
ç) Gerekli hallerde Merkezin faaliyetleri ile
ilgili geçici çalışma grupları kurmak ve bunların görevlerini düzenlemek.
d) Yurt içi ve yurt dışındaki kamu kurum ve
kuruluşları ve özel kurum ve kuruluşlar ile ortaklaşa yürütülecek
çalışmaların temel ilke, esas ve usullerini tespit etmek.
e) Müdürün, Merkezin yönetimi ile ilgili getireceği
konuları değerlendirerek karara bağlamak.
Danışma
Kurulu ve görevi
MADDE 12- (1) Danışma
Kurulu; Müdürün başkanlığında, Merkezin faaliyet alanları ile ilgili
çalışmaları bulunan Üniversite ve diğer üniversitelerin deneyim sahibi
öğretim elemanları arasından en az üç ve istekleri halinde ilgili kamu
kurum ve kuruluşlarındaki uzman kişiler arasından en az bir ve bölgede
görev yapan sivil toplum kuruluşlarındaki uzman kişiler arasından en az bir
kişi olmak üzere Rektör tarafından üç yıllığına görevlendirilen en fazla
dokuz üyeden oluşur. Boşalan
üyeliklerin yerine kalan süreyi tamamlamak için aynı yöntemle yeni üye
görevlendirilir; süresi biten üyeler yeniden görevlendirilebilir.
(2) Danışma Kurulu, Müdürün çağrısı üzerine yılda
en az dört kez toplanır. Müdür gerekli gördüğü takdirde Danışma Kurulunu
olağanüstü toplantıya çağırabilir.
(3) Danışma Kurulunun görevi; Merkezin faaliyet
alanları ile ilgili olarak Yönetim Kurulunun ihtiyaç duyduğu konularda
değerlendirmelerde ve istişari nitelikte görüş ve
önerilerde bulunmaktır.
DÖRDÜNCÜ BÖLÜM
Çeşitli ve Son Hükümler
Personel
ihtiyacı
MADDE 13-
(1) Merkezin akademik, teknik ve
idari personel ihtiyacı, 2547 sayılı Kanunun 13 üncü maddesine göre Rektör
tarafından görevlendirilen personel tarafından karşılanır.
Harcama
yetkilisi
MADDE 14-
(1) Merkezin harcama yetkilisi
Müdürdür.
Demirbaş,
alet ve ekipman
MADDE 15-
(1) Merkez tarafından desteklenen
araştırmalar kapsamında alınan her türlü alet, ekipman
ve demirbaşlar Merkezin kullanımına tahsis edilir.
Hüküm
bulunmayan haller
MADDE 16-
(1) Bu Yönetmelikte hüküm
bulunmayan hallerde, ilgili diğer mevzuat hükümleri uygulanır.
Yürürlük
MADDE 17-
(1) Bu Yönetmelik yayımı tarihinde
yürürlüğe girer.
Yürütme
MADDE 18-
(1) Bu Yönetmelik hükümlerini
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Rektörü
yürütür.