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乳清チーズ 乳清チーズ ノルウェー 特産の ブルノスト は、 乳清 と 牛乳 から作られる。 乳清チーズ （にゅうせいチーズ）または、 ホエーチーズ 、 ホエイチーズ (whey cheese) は、 チーズ を作る際に 副産物 として生成する 乳清 （ホエイ）から作られた 乳製品 である。チーズを作ったあとの乳清には乳固形分が約50%残っており、 乳糖 （ラクトース）と ラクトアルブミン が多く含まれている。 乳清チーズは以下の2つに分けられる。 アルブミンチーズ - 熱または 酸 で乳清中の アルブミン を 凝固 させて作る。 リコッタ 、ミチトラなど ノルウェー の ブラウンチーズ - 乳清を熱して水分を飛ばし、それに含まれる乳糖を キャラメル化 させて作る。ノルウェーでは、 イェトスト （geitost、山羊のチーズ）、ミューソスト（mysost、乳清チーズ）とも呼ばれる。乳 タンパク質 を凝固させて作っていないため、厳密にはチーズではない。 チーズと乳清チーズは 国際食品規格委員会 で別のものとして分類されており、乳精チーズはclass 1.3のチーズではなく、class 1.4、動物起源のその他のものとして扱われている。 ^ Marth, Elmer H. (1999). Fundamentals of Dairy Chemistry (Third ed.). Gaithersburg, Maryland: Aspen Publishers. p. 68. ISBN  978-0-8342-1360-9 . https://books.google.com/books?id=uP2TYNs3wWoC&pg=PA68   ^ Fox, Patrick F. (2004). Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology . 2 . Academic Press. pp. 18–19. ISBN  978-0-08-050094-2 . https://books.google.com/books?id=7juYW_Rz9y4C&pg=PA18   ^ Scott, R.; Robinson, R. K.; Wilbey, R. A. (1998). Cheesemaking Practice (3rd ed.). New York City: Kluwer Academic\Plenum Publishers. ISBN  978-0-7514-0417-3 . https://books.google.com/books?id=NEItzh7YTqAC&pg=PA19   ^ Codex Alimentarius Commission (2011). Milk and milk products (Second ed.). Rome: Food and Agriculture Organization, World Health Organization. p. 83. ISBN  978-92-5-105837-4 . http://www.fao.org/agriculture/dairy-gateway/milk-and-milk-products/codex-alimentarius/en/#.U9ZdeabyN0w   This article is issued from Wikipedia . The text is a
culture Organization, World Health Organization. p. 83. ISBN  978-92-5-105837-4 . http://www.fao.org/agriculture/dairy-gateway/milk-and-milk-products/codex-alimentarius/en/#.U9ZdeabyN0w   This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳源ヤオ族自治県 乳源ヤオ族自治県 中華人民共和国 広東省 乳源瑶族自治県 広東大峡谷 乳源県の位置 簡体字 乳源 繁体字 乳源 拼音 Rŭyuán カタカナ 転写 ルーユェン 国家 中華人民共和国 省 広東 地級市 韶関市 行政級別 自治県 面積 総面積 2,227 km² 人口 総人口 (2006) 20.5 万人 経済 電話番号 0751 郵便番号 512700 ナンバープレート 粤F 行政区画代碼 440232 公式 ウェブサイト ： http://www.ruyuan.gov.cn/ 乳源ヤオ族自治県 （にゅうげん-ヤオぞく-じちけん）は 中華人民共和国 広東省 韶関市 に位置する 自治県 。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳漏症 乳漏症 乳漏症 概要 診療科 産科学 分類および外部参照情報 ICD - 10 N 64.3 , O 92.6 ICD - 9-CM 611.6 , 676.6 DiseasesDB 6314 Patient UK 乳漏症 MeSH D005687 乳漏症 （または 乳汁漏出 。英語： Galactorrhea 、 イギリス英語 : galactorrhoea 。もしくは、 lactorrhea ）とは、 出産 または 授乳 とは無関係に胸から 乳 が出る症状のことである。 男性、新生児、両性の青年にも発生する。 5%–32% の女性に発生すると報告されている。報告された発生率の差の多くは、乳汁漏出の定義の違いによる可能性がある。大抵は良性だが、深刻な病気である可能性があるので、適切な診断を受けるべきである。 ^ Rohn, R. D. (1984). “Galactorrhea in the adolescent”. Journal of Adolescent Health 5 (1): 37–49. doi : 10.1016/s0197-0070(84)80244-2 . PMID   6420385 .   ^ Sakiyama, R.; Quan, M. (1983). “Galactorrhea and hyperprolactinemia”. Obstetrical & Gynecological Survey 38 (12): 689–700. doi : 10.1097/00006254-198312000-00001 . PMID   6361641 .   ^ Whitman-Elia, G. F.; Windham, N. Q. (2000). “Galactorrhea may be clue to serious problems. Patients deserve a thorough workup”. Postgraduate Medicine 107 (7): 165–168, 171. doi : 10.3810/pgm.2000.06.1129 . PMID   10887453 .   This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳牛 乳牛 乳牛 （にゅうぎゅう）あるいは 乳用牛 （にゅうようぎゅう）は、家畜化された 牛 のうち、特に 乳 の出る量が多くなるように品種改良された牛のこと。日本では ホルスタイン がよく知られている。 「乳を出す種類の牛」が存在するわけではなく、乳牛が乳を出すのは、ほかの 哺乳類 同様出産後である。よって 牛乳 生産のために、計画的な人工授精と出産が人為的に繰り返される。 乳量の増加に特化した育種改変が行われてきた結果、1975年には一頭当たり4,464kgであった年間乳量は、2016年には8,526kgまでに増加した。中には年間乳量20,000kgのスーパーカウ（ ホルスタイン ）も報告されている。このことは、生産性の向上とともに、 後述する乳牛の職業病 ともいえるさまざまな病気をもたらした。泌乳量が上がるにつれ乳牛の体型も大型化しており、1991年の牛と2021年の牛の平均体重には30kgの遺伝的差異がある。 ^ 2.酪農経営関連の基礎的データ 一般社団法人Jミルク ^ 「 高泌乳牛の参加ストレスを取り除け ( PDF ) 」株式会社トータルハードマネジメントサービス ^ “ 令和２年度（2020 年度） 普及に移す農業技術（第２回） ”. 2023年7月14日閲覧。 ^ “ Size matters: Halting the trend towards bigger dairy cows ”. 2022年11月29日閲覧。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳猪醤 乳猪醤 乳猪醤 各種表記 繁体字 ： 乳豬醬 簡体字 ： 乳猪酱 拼音 ： Rŭzhūjiàng 注音符号 ： ㄖㄨˇ ㄓㄨ ㄐ｜ㄤˋ 発音： ルーヂュージャン 乳猪醤 （ルーヂュージャン）は 中華料理 で使用される 調味料 ・甘醤の一種。 海鮮醤 、 砂糖 、沙薑粉、 陳皮 、麻醤及び オイスターソース を原料とし、主に広東料理の乳猪（仔豚の丸焼き）を食べる際に用いられ、 広東省 ・ 香港 ・ マカオ でよく用いられる。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳痂 乳痂 乳痂 頭部に脂漏性湿疹と乳痂を生じた乳児 概要 診療科 皮膚科学 分類および外部参照情報 ICD - 10 L 21.0 ICD - 9-CM 690.11 Patient UK 乳痂 乳痂 （にゅうか）は、 乳児 の眉や、耳の裏、頭皮、瞼、頬などに生じる黄色がかったベトベトした鱗状、堅いかさぶた状のものである。 乳児 脂漏性湿疹 の症状の一つであり、 脂漏 とも呼ばれる。乳児の頭皮に生じたものを英語では特に「Cradle cap（ゆりかご + 帽子）」と呼ぶ。大抵は痒みを伴わず、赤ちゃんを悩ませることはない。生後3か月以内に始まる。より成長した子供で見られる同様の症状は脂漏性湿疹ではなく ふけ の可能性が高い。 ^ a b “ Cradle Cap Directory ”. WebMD. 2012年8月26日閲覧。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳癌 乳癌 乳癌 乳癌のX線画像（左上隅の矢印） 概要 診療科 腫瘍学 分類および外部参照情報 ICD - 10 C 50 ICD - 9-CM 174 - 175 , V10.3 OMIM 114480 DiseasesDB 1598 MedlinePlus 000913 eMedicine med/2808 med/3287 radio/115 plastic/521 Patient UK 乳癌 MeSH D001943 乳癌 （にゅうがん、 英 : Breast cancer 、 独 :Brustkrebs、 羅 :Carcinoma mamae、略称: BC ）とは、 乳腺 内の乳管および乳腺小葉の上皮由来の 悪性腫瘍 である。 診療科目 では「 乳腺外来 」の範疇に入る。 40歳代後半から60歳代後半に多い。患者の大半は 女性 である。 トランス女性 も併せて ホルモン治療 や 性別適合手術 をしている場合など、女性と同様に乳癌の発症率が一般男性に比べて50倍にのぼる。一般男性の場合は、女性の約1/100の頻度で発生する。 乳房の腫瘤（しこり）として発見されることが最も多い。 ^ “ 乳腺外科｜クリニックフラウ栄｜名古屋市中区栄-乳腺外科・婦人科 ”. クリニックフラウ栄 . 2022年8月31日閲覧。 ^ “ ホルモン療法を受けるトランス女性の乳がんリスクはシス男性の50倍 ”. メディカルオンライン. 2023年9月30日閲覧。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳管内乳頭腫 乳管内乳頭腫 乳管内乳頭腫 乳管内乳頭腫の生検病理標本 p63の免疫染色 概要 診療科 腫瘍学 分類および外部参照情報 ICD-O M8503/0 DiseasesDB 31244 MedlinePlus 001238 MeSH D018300 乳管内乳頭腫 （にゅうかんないにゅうとうしゅ、Intraductal papilloma）は、女性の乳房に発生する乳頭状 良性腫瘍 である（ICD-Oコード：8503/0）。乳頭から小葉に至る乳管系のどこにでも発生しうる。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳糖不耐症 乳糖不耐症 乳糖不耐症 ラクトース は通常 ラクターゼ によって加水分解される 概要 診療科 内分泌学 分類および外部参照情報 ICD - 10 E 73 ICD - 9-CM 271.3 OMIM 223100 150220 DiseasesDB 7238 MedlinePlus 000276 eMedicine med/3429 ped/1270 Patient UK 乳糖不耐症 MeSH D007787 乳糖不耐症 （にゅうとうふたいしょう、 英 : Lactose intolerance ）とは、 乳糖 （ラクトース）を体内で適切に消化（分解）できない結果、 消化器 に生じる諸症状。世界的には乳糖不耐症はむしろ自然なことであり、決して病気ではないため、「乳糖不耐 症 」ではなく「乳糖不耐 性 」と表記すべきとの指摘もある。 ラクターゼ （消化酵素）が十分には働かない。 多くの場合、消化不良や 下痢 などの症状を呈する。ヒトを含むほとんどの哺乳動物は、離乳するとラクターゼの活性が低下する。 成体になっても活性が続いている場合には、 ラクターゼ活性持続症 などと呼ばれる。また 牛乳アレルギー や ガラクトース血症 は、乳糖不耐症とは異なる。 ^ ^ ファン・フォーシュト 2023 , p. 193, 訳註. ^ This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳糜 乳糜 乳糜 乳糜胸 患者から抽出した乳糜。 概要 器官 リンパ系 場所 小腸 表記・識別 MeSH D002913 FMA 61403 解剖学用語 [ ウィキデータを表示 ] 乳糜 （にゅうび、 英 : chyle ）とは 脂肪 あるいは遊離 脂肪酸 が 乳化 し リンパ に混ざった乳白色の 体液 である。乳糜は、脂肪を多く含む食事が 小腸 で消化される際に形成されるもので、 乳糜管 と呼ばれる リンパ管 に取り込まれる。 静脈 は 浸透圧 が高く アミノ酸 や 糖 のような小さい分子のみが吸収され血液に取り込まれるのに対し、乳糜管の浸透圧は比較的低いため大きな脂肪酸分子を取り込むことができる。 ^ Mosby’s Medical (1994). Nursing and Allied Health Dictionary (Fourth Edition ed.). Mosby-Year Book Inc   ^ Magendie, Par F. Elementary Treatise on Human Physiology 1838年フランス語原版。1855年 Harper Brothers, New York より英訳出版 ^ Lipid Transport and Digestion This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳糜管 乳糜管 乳糜管 ヒトの 腸 絨毛 の断面 X 350. a. 基底膜 。 上皮細胞 からいくぶん剥離している b. 乳糜管 c. 円柱上皮 d. 線条縁 e. 杯細胞 f. 上皮細胞の中の 白血球 f’. 上皮細胞の下の白血球 g. 血管 h. 筋細胞 断面 小腸絨毛中の血管とリンパ管 乳糜管 （にゅうびかん）は 小腸 の 絨毛 にあって食物中の脂肪を吸収する リンパ管 である。 乳糜管で脂肪がリンパと混ざり合い乳白色になったものを 乳糜 と呼ぶ。乳糜管はより大きなリンパ管に合流し、脂肪はそこから 胸管 に運ばれさらに左 鎖骨下静脈 へ移される。 このとき脂肪は カイロミクロン （キロミクロン、乳糜状脂粒）の形で血液中に存在し、血液中でカイロミクロンはリポタンパク リパーゼ により脂肪分解される。やがて十分な量の脂肪が失われそこへさらに アポリポタンパク質 がくわわると、カイロミクロンレムナント（カイロミクロン残留物）と呼ばれる粒子となり肝臓に取り込まれる。肝臓からは、カイロミクロンレムナントから放出された脂肪が トリグリセリド となって 超低比重リポタンパク （VLDL）を構成し、血液中に再還流される。このVLDLがさらに血中リポタンパクリパーゼによる脂肪分解を受け体中のあらゆる組織に脂肪が運ばれ、また特にこのとき放出された脂肪酸はトリグリセリドの形で 脂肪組織 に蓄えられる。VLDLからトリグリセリドが失われるとリポタンパク粒子はサイズが小さく（タンパク質は脂肪より比重が大きいため）比重が大きくなり、最終的には低比重リポタンパク（LDL）になる。LDLは アテローム 発生性を持つと考えられているため多くの研究論文が書かれている。 小腸からの他の吸収経路と比較すると、リンパ系による経路では代謝の最初の段階を欠いていることに注意。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳脂肪 乳脂肪 乳脂肪 （にゅうしぼう、 英 : butterfat, milkfat ）は、 牛乳 の 脂肪 成分である。牛乳や クリーム は、しばしば含まれる乳脂肪の量によって販売されている。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳腺 乳腺 乳腺 ヒトの女性の胸の断面図 1. 脂肪 2.乳管/乳腺葉 3.乳腺葉 4.結合組織 5.乳管洞 6.乳管 ラテン語 Glandula mammaria 英語 'Mammary gland 乳腺 （にゅうせん、 英 : Mammary gland 、 羅 : Glandula mammaria ）は、 哺乳類 の、乳汁を産生する外分泌 組織 。 左右対をなし、霊長類では 胸部 、有蹄類の大部分は 鼠径部 、食肉類、豚、齧歯類では腋窩から鼠径部にかけて存在する。この項では、ヒトのものについて記述する。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳腺外科医事件 乳腺外科医事件 乳腺外科医事件 とは、患者を手術した 乳腺外科 医（以下、X）が女性患者（以下、A）による訴えにより 準強制わいせつ罪 で 起訴 され、一旦は有罪となった2016年の事件である。有罪判決は最高裁で差し戻され、差し戻し控訴審で「Aが麻酔覚醒時の せん妄 に伴って性的幻覚を体験していた可能性が否定できない」、争点であったDNA定量検査は「検査手法に問題はなく、科学的証拠として認められる」一方、DNA定量検査・アミラーゼ鑑定について「本件付着物に含まれるDNA量が多量で、付着物に唾液が含まれている可能性が高いとしても、唾液の飛沫に含まれた口腔内細胞の有無が影響した可能性が否定できず、（中略）A証言を支えるだけの十分な証明力があるとはいえない」などとして 無罪 が言い渡された。 ^ “ 「麻酔覚醒時にせん妄状態に陥り、性的幻覚をみた可能性」－ 乳腺外科事件：無罪判決の要旨全文◆Vol.1 ”. 医療維新 | m3.com . 2025年5月2日閲覧。 ^ “ 乳腺外科医に再び無罪判決 手術後のわいせつ 差し戻し審で東京高裁：朝日新聞 ”. 朝日新聞 (2025年3月12日). 2025年5月2日閲覧。 ^ “ 科捜研の鑑定「十分な証明力があるとはいえない」- 乳腺外科事件：無罪判決の要旨全文◆Vol.2 ”. 医療維新 | m3.com . 2025年5月2日閲覧。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳腺炎 乳腺炎 乳腺炎 （にゅうせんえん、 英 : mastitis ）とは、 乳腺 実質（ 霊長類 の胸部、他の 哺乳類 の 乳房 ( Udder )）の 炎症 。乳房炎（にゅうぼうえん）とも。 泌乳動物では産褥性乳腺炎、それ以外の動物では非産褥性乳腺炎と呼ばれる。乳腺炎は雄でも発生するが極めて稀である。 炎症性乳癌 と乳腺炎の症状は非常に似ており鑑別が必要である。 乳腺 内は微生物にとっても栄養豊富な環境である。乳中には抗菌物質 リゾチーム 、 ラクトフェリン 、 乳糖 などが存在するが万能ではない。乳中に過酸化水素分解酵素が存在し、微量でも 過酸化水素 が存在すると チオシアン酸 が生成し、微量でも殺菌作用を示すが乳腺細胞に害を与えない。 ^ 酒井仙吉 『哺乳類誕生、乳の獲得と進化の謎』 ブルーバックスb-1898、2015年1月20日、講談社、ISBN 978-4-06-257898-1 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳腺症 乳腺症 乳腺症 （にゅうせんしょう。英語：mastopathy、または、mammary dysplasia）とは、成熟した 乳腺 が、 女性ホルモン類 分泌のアンバランスなどの影響で腫脹し、その際に 乳房痛 や、乳房からの異常な分泌物などが問題になった状態を指す。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳腺線維症 乳腺線維症 乳腺線維症 （にゅうせんせんいしょう、 英 : Fibrous disease of the breast）は、乳腺組織の限局性線維化を示す病変である。正式な疾患単位としての認知度が低いが、 マンモグラフィー による乳がん検診の普及により、腫瘍性病変との鑑別を要する良性乳腺病変として注目されている病変である。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳腺線維腺腫 乳腺線維腺腫 乳腺線維腺腫 （にゅうせんせんいせんしゅ、 英 : Fibroadenoma ）は、性成熟期の女性の乳房に発生する良性乳腺腫瘍である（ICD10コード：D24 乳房の良性新生物 ICD-Oコード：9010/0）。自己触診で乳腺の弾力のあるしこり（ 英 : lump ）として触れることができる。乳がん検診でも マンモグラフィー で境界明瞭な類円形透亮像または粗石灰化を伴う腫瘤として検出されることが多い。線維腺腫から癌が発生することはほとんどない。画像診断で癌との鑑別が困難な例では， 穿刺吸引細胞診 や 針生検 による病理検査の対象となる。大多数は未治療のまま経過し 閉経期 を過ぎると自然退縮することが多い。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳色吐息 乳色吐息 乳色吐息 ジャンル 成年コミック 漫画 作者 ごばん 出版社 コアマガジン 掲載誌 コミックメガストア レーベル メガストアコミックス 発売日 2013年 6月29日 巻数 全1巻 話数 全9話 OVA 監督 さだやまやなは キャラクターデザイン GUY アニメーション制作 ラビットゲート 製作 メリー・ジェーン 発表期間 2014年 5月30日 - 9月5日 話数 全2話 テンプレート - ノート 『 乳色吐息 』（ちちいろといき）は、ごばんによる 成人向け漫画 。および、それを原作とした成人向けOVA。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳薬師 乳薬師 乳薬師 （ちちやくし）は以下の寺院の通称 東光寺 (岐阜県揖斐川町小野) – 岐阜県 揖斐郡 揖斐川町 にある 臨済宗妙心寺派 の寺院 法界寺 – 京都府 京都市 にある 真言宗醍醐派 の寺院 七仏寺 – 香川県 善通寺市 にある 真言宗善通寺派 の寺院 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳袋 乳袋 乳袋 （ちちぶくろ）とは、 乳房 が大きな 女性 のスタイルラインに沿うような衣服を描く、 漫画 や アニメ での表現手法である。 ^ “ 乳袋、乳テントってなんだ？ ”. 論座 (2019年11月18日). 2022年5月4日閲覧。 ^ たまごまご (2016年10月15日). “ でかい、でかすぎる「オカルティック・ナイン」りょーたすのおっぱいが、爆弾級すぎる件 ”. ねとらぼ . 2022年5月4日閲覧。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳製品 乳製品 乳製品 （にゅうせいひん）とは、動物の 乳 、特に 牛乳 を 加工 して作られる製品の総称。乳製品を製造することを 製酪 または 製乳 という。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳輪 乳輪 乳輪 乳房の模式図 (成人女性の乳房の断面) 1. 胸壁 2. 胸筋 3. 小葉 4. 乳首 5. 乳輪 6. 導管 7. 脂肪組織 8. 肌 乳輪を含む 乳房 の組成 概要 表記・識別 ラテン語 areola mammae グレイ解剖学 p.1267 TA A16.0.02.012 FMA 67796 解剖学用語 [ ウィキデータを表示 ] 乳輪 （にゅうりん）とは、 乳首 の周囲の色素沈着した領域（焦げ茶色・黒色・桃色）。別名： 乳暈 （にゅううん）。 ^ 『トートラ解剖学』丸善、2006年7月31日、868頁。 ISBN  4-621-07729-5。   This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳酪 乳酪 乳酪 とは、 牛乳 や 羊乳 を加工してつくる食品のことを指す。乳そのものを含む乳酪全般については 乳製品 を参照。 バター チーズ 醍醐 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳酸 乳酸 乳酸 L -乳酸 DL -Lactic acid（乳酸の ラセミ体 ） 物質名 IUPAC名 2-Hydroxypropanoic acid 2-ヒドロキシプロパン酸 別名 Milk acid 識別情報 CAS登録番号 50-21-5   79-33-4 ( L )   10326-41-7 ( D )   3D model ( JSmol ) Interactive image バイルシュタイン 1720251 ChEBI CHEBI:422   ChEMBL ChEMBL330546   ChemSpider 96860   ECHA InfoCard 100.000.017 EC番号 200-018-0 E番号 E270 (防腐剤) Gmelin参照 362717 IUPHAR/BPS 2932 KEGG D00111 C00186 C00256 PubChem CID 612 RTECS number OD2800000 日化辞 番号 J1.358G (DL体) J9.134K (L体) J9.141C (D体) UNII 3B8D35Y7S4   F9S9FFU82N  ( L )   3Q6M5SET7W  ( D )   国連/北米番号 3265 CompTox Dashboard ( EPA ) DTXSID7023192 InChI InChI=1S/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2,4H,1H3,(H,5,6)/t2-/m0/s1   Key: JVTAAEKCZFNVCJ-REOHCLBHSA-N   SMILES CC(O)C(=O)O 性質 化学式 C 3 H 6 O 3 モル質量 90.078  g·mol −1 融点 18 °C (64 °F; 291 K) 沸点 122 °C (252 °F; 395 K) at 15   mmHg 水への溶解度 混和性 酸解離定数 p K a 3.86, 15.1 熱化学 標準燃焼熱 Δ c H o 1361.9   kJ/mol, 325.5   kcal/mol, 15.1   kJ/g, 3.61   kcal/g 薬理学 ATCコード G01AD01 ( WHO ) QP53AG02 ( WHO ) 危険性 GHS 表示 : 絵表示 危険性報告 H315 , H318 予防報告 P280 , P305+P351+P338 関連する物質 関連する カルボン酸 酢酸 グリコール酸 プロピオン酸 3-ヒドロキシプロパン酸 マロン酸 酪酸 ヒドロキシ酪酸 関連物質 1-プロパノール 2-プロパノール プロピオンアルデヒド アクロレイン 乳酸ナトリウム 特記無き場合、データは 標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。   verify  ( what is   N  ?) 乳酸 （にゅうさん、lactic acid）は、 有機化合物 で、 カルボン酸 （ ヒドロキシ酸 ）の1種である。 キラル中心 を1つ持つため 鏡像異性体 が存在するので、 R体かS体か の区別が必要な場合がある。乳酸の 塩 や エステル は ラクタート あるいは ラクテート （lactate）と
タは 標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。   verify  ( what is   N  ?) 乳酸 （にゅうさん、lactic acid）は、 有機化合物 で、 カルボン酸 （ ヒドロキシ酸 ）の1種である。 キラル中心 を1つ持つため 鏡像異性体 が存在するので、 R体かS体か の区別が必要な場合がある。乳酸の 塩 や エステル は ラクタート あるいは ラクテート （lactate）と呼ぶ。 解糖系 の生成物として現れる。 ^ Record 労働安全衛生研究所(IFA) 発行のGESTIS物質データベース. ^ Data for Biochemical Research . Oxford: Clarendon Press. (1959)   ^ “Determination of the pKa value of the hydroxyl group in the alpha-hydroxycarboxylates citrate, malate and lactate by 13C NMR: implications for metal coordination in biological systems”. Biometals 22 (5): 771–778. (October 2009). doi : 10.1007/s10534-009-9224-5 . PMID   19288211 .   ^ a b c Sigma-Aldrich Co. , DL -Lactic acid . This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳酸-2-モノオキシゲナーゼ 乳酸-2-モノオキシゲナーゼ 乳酸-2-モノオキシゲナーゼ 識別子 EC番号 1.13.12.4 CAS登録番号 9028-72-2 データベース IntEnz IntEnz view BRENDA BRENDA entry ExPASy NiceZyme view KEGG KEGG entry MetaCyc metabolic pathway PRIAM profile PDB 構造 RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum 遺伝子オントロジー AmiGO / QuickGO 検索 PMC articles PubMed articles NCBI proteins 乳酸-2-モノオキシゲナーゼ （lactate 2-monooxygenase）は、 アルギニン 、 プロリン 代謝酵素の一つで、次の 化学反応 を 触媒 する 酸化還元酵素 である。 ( S )-乳酸 + O 2 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } 酢酸 + CO 2 + H 2 O 反応式の通り、この酵素の 基質 は( S )- 乳酸 と O 2 、生成物は 酢酸 と CO 2 と H 2 O である。 補因子 として FAD と フラボタンパク質 を用いる。 組織名は ( S )-lactate:oxygen 2-oxidoreductase (decarboxylating) で、別名にlactate oxidative decarboxylase、lactate oxidase、lactic oxygenase、lactate oxygenase、lactic oxidase、 L -lactate monooxygenase、lactate monooxygenase、 L -lactate-2-monooxygenaseがある。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳酸アシドーシス 乳酸アシドーシス Lactic acidosis 概要 分類および外部参照情報 乳酸アシドーシス （にゅうさんアシドーシス、 英語 : Lactic acidosis ）は、 乳酸 （多くは L -乳酸）が体内に蓄積され、血液中の pH が過度に低くなる事を特徴とする病態である。これは 代謝性アシドーシス の一種で、身体の酸化的 代謝 に問題がある為に過剰な酸が蓄積されるものである。 乳酸アシドーシスは、通常、 急性 または 慢性 の基礎疾患、薬剤、または中毒の結果として生ずる。症状は一般的にこれらの基礎的な原因に起因する、吐き気、嘔吐、 クスマウル呼吸 （苦しそうで深い呼吸）、全身の衰弱などが見られることもある。 診断は血液の 生化学的分析 （多くの場合、最初は動脈血ガス分析）により行われ、確定されると通常、アシドーシス治療を目的として基礎的病因を確定するための検査が行われる。状況によっては、一時的に 血液濾過（血液浄化） が必要になる事もある。 ミトコンドリア病 による稀な慢性型乳酸アシドーシスでは、特定の 食事療法 や ジクロロ酢酸 が使用される事がある。乳酸アシドーシスの予後は根本となる原因によって大きく異なるが、状況によっては（重度の感染症など）死亡のリスクが高まる。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳酸アルドラーゼ 乳酸アルドラーゼ 乳酸アルドラーゼ 識別子 EC番号 4.1.2.36 CAS登録番号 110777-33-8 データベース IntEnz IntEnz view BRENDA BRENDA entry ExPASy NiceZyme view KEGG KEGG entry MetaCyc metabolic pathway PRIAM profile PDB 構造 RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum 遺伝子オントロジー AmiGO / QuickGO 検索 PMC articles PubMed articles NCBI proteins 乳酸アルドラーゼ (Lactate aldolase、 EC 4 ギ酸 + アセトアルデヒド 従って、この酵素の基質は(S)- 乳酸 のみ、生成物は ギ酸 と アセトアルデヒド の2つである。 この酵素は リアーゼ 、特に 炭素 -炭素結合を切断するアルデヒドリアーゼに分類される。系統名は、 (S)-乳酸 アセトアルデヒドリアーゼ (ギ酸形成) ((S)-lactate acetaldehyde-lyase (formate-forming))である。他に、lactate synthase、(S)-lactate acetaldehyde-lyase等とも呼ばれる。この酵素は、 ピルビン酸 の代謝に関与している。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳酸アンモニウム 乳酸アンモニウム 乳酸アンモニウム 物質名 IUPAC名 azanium 2-hydroxypropanoate 別名 Ammonium lactate Lac-hydrin 識別情報 CAS登録番号 515-98-0   3D model ( JSmol ) Interactive image ChEMBL ChEMBL1200747   ChemSpider 56149   ECHA InfoCard 100.007.469 E番号 E328 (酸化防止剤およびpH調整剤) PubChem CID 10129918 UNII 67M901L9NQ   CompTox Dashboard ( EPA ) DTXSID3052808 InChI InChI=1S/C3H6O3.H3N/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);1H3   Key: RZOBLYBZQXQGFY-UHFFFAOYSA-N   InChI=1/C3H6O3.H3N/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);1H3 Key: RZOBLYBZQXQGFY-UHFFFAOYAD SMILES CC(C(=O)[O-])O.[NH4+] 性質 化学式 C 3 H 9 O 3 N モル質量 107.06 g/mol 精密質量 107.058243 薬理学 ATCvetコード QA16QA04 ( WHO ) 特記無き場合、データは 標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。 N   verify  ( what is   N  ?) 乳酸アンモニウム （ammonium lactate）は、 化学式 がNH 4 (C 2 H 4 (OH)COO)の 化合物 である。 乳酸 の アンモニウム 塩で、軽度の抗細菌性材料である。 E番号 はE328で、Amlactin®およびLac-Hydrin®のスキンローションの有効成分である。 ^ “ DailyMed: View Drug Label: Lac-Hydrin (ammonium lactate) Lotion ”. 2011年12月14日閲覧。 “Lac-Hydrin specially formulates 12% lactic acid, neutralized with ammonium hydroxide, as ammonium lactate to provide a lotion pH of 4.4-5.5. … Lactic acid is an alpha-hydroxy acid. It is a normal constituent of tissues and blood. The alpha-hydroxy acids (and their salts) may act as humectants when applied to the skin.” This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳酸エチル 乳酸エチル 乳酸エチル Ethyl (-)- L -lactate 物質名 IUPAC名 エチル (R)-2-ヒドロキシプロパノエート 別名 エチルラクテート 識別情報 CAS登録番号 687-47-8 ( L -体)   97-64-3 (ラセミ体)   7699-00-5 ( D -体)   3D model ( JSmol ) Interactive image ChemSpider 13837423   ECHA InfoCard 100.002.363 EC番号 202-598-0 PubChem CID 7344 RTECS number OD5075000 UNII F3P750VW8I   国連/北米番号 1192 CompTox Dashboard ( EPA ) DTXSID6029127 InChI InChI=1S/C5H10O3/c1-3-8-5(7)4(2)6/h4,6H,3H2,1-2H3   Key: LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N   InChI=1/C5H10O3/c1-3-8-5(7)4(2)6/h4,6H,3H2,1-2H3 Key: LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYAV SMILES CCOC(=O)C(C)O 性質 化学式 C 5 H 10 O 3 モル質量 118.13 g/mol 外観 わずかに黄色みを帯びた透明な液体 密度 1.03 g/cm 3 , liquid 融点 −26 °C (−15 °F; 247 K) 沸点 151 - 155 ℃ 水への溶解度 混和性 アルコール への 溶解度 混和性 比旋光度 [α] D −11.3° 磁化率 −72.6·10 −6 cm 3 /mol 危険性 GHS 表示 : 絵表示 重要な用語 Danger 危険性報告 H226 , H318 , H335 予防報告 P210 , P233 , P240 , P241 , P242 , P243 , P261 , P271 , P280 , P303+P361+P353 , P304+P340 , P305+P351+P338 , P310 , P312 , P370+P378 , P403+P233 , P403+P235 , P405 , P501 NFPA 704 （ファイア・ダイアモンド） 3 2 0 引火点 58 °C (136 °F; 331 K) 関連する物質 関連物質 乳酸 乳酸メチル 乳酸ブチル 特記無き場合、データは 標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。   verify  ( what is   N  ?) 乳酸エチル （にゅうさんエチル、 英 : Ethyl lactate ）は、 乳酸 と エタノール から形成される塩基性エステルである。天然には ワイン や 鶏肉 、 果実 類、 味噌 に微量含まれる。食品用香料として有用であり、香りは ナッツ 様、 乳製品 様、 果実 様とも表現される。 乳酸エチルは生物により生成されるが、元となる乳酸を生成する生物により左旋性( S )と右旋性( R )の 光学異性体 が生じるが、多くは左旋性である。 産業的には 石油化学 工業により製造され、その場合には左旋性と右旋性が混在したラセミ体となる。いずれの異性体と
Ethyl lactate ）は、 乳酸 と エタノール から形成される塩基性エステルである。天然には ワイン や 鶏肉 、 果実 類、 味噌 に微量含まれる。食品用香料として有用であり、香りは ナッツ 様、 乳製品 様、 果実 様とも表現される。 乳酸エチルは生物により生成されるが、元となる乳酸を生成する生物により左旋性( S )と右旋性( R )の 光学異性体 が生じるが、多くは左旋性である。 産業的には 石油化学 工業により製造され、その場合には左旋性と右旋性が混在したラセミ体となる。いずれの異性体とも生分解性があると考えられている。水と酸または塩基の存在下では 乳酸 と エタノール に 加水分解 される。 ^ 『においの化学』 長谷川香料 編 1988年 裳華房 ISBN 4-7853-8504-9 ^ 製品安全データシート （安全衛生情報センター） This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
乳酸カリウム 乳酸カリウム 乳酸カリウム 物質名 IUPAC名 Potassium 2-hydroxypropanoate 識別情報 CAS登録番号 996-31-6   3D model ( JSmol ) Interactive image ChEMBL ChEMBL1200664   ChemSpider 55189   ECHA InfoCard 100.012.392 E番号 E326 (酸化防止剤およびpH調整剤) PubChem CID 61248 UNII 276897E67U   CompTox Dashboard ( EPA ) DTXSID80883631 InChI InChI=1S/C3H6O3.K/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1   Key: PHZLMBHDXVLRIX-UHFFFAOYSA-M   SMILES [K+].[O-]C(=O)C(O)C 性質 化学式 C 3 H 5 KO 3 モル質量 128.168 薬理学 ATCコード B05XA15 ( WHO ) 特記無き場合、データは 標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。 N   verify  ( what is   N  ?) 乳酸カリウム (Potassium lactate)は、化学式KC 3 H 5 O 3 の化合物である。 乳酸 の カリウム 塩である。糖を発酵させて生じる乳酸を中和することで生じる。 E番号 326が与えられている。通常、60%固体の液体として生成するが、固体分は78%までになる。 乳酸カリウムは幅広い抗菌作用を持ち、肉類の 賞味期限 を延ばし、また安全性を高めるために用いられる。 さらに、乳酸カリウムは、ファースト・アラート社製のツンドラ 消火器 の消火剤としても用いられている。 ^ PURASAL http://www.purac.com/EN/Food/Brands/Potassium_lactate.aspx ^ Meat and Poultry. http://www.purac.com/EN/Food/ingredients/Meat_poultry_and_fish.aspx ^ MSDS for First Alert Tundra “ アーカイブされたコピー ”. 2010年10月30日時点の オリジナル よりアーカイブ。2010年6月1日閲覧。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.