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酔夢亭蕉鹿 酔夢亭蕉鹿 酔夢亭 蕉鹿 （すいむてい しょうろく、 安永 8年 6月12日 〈 1779年 7月25日 〉 - 弘化 2年 9月12日 〈 1845年 10月12日 〉）とは、 江戸時代 後期の 旗本 、 浮世絵師 。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酔待ち酒場 酔待ち酒場 「酔待ち酒場」 三山ひろし の シングル 初出アルバム『歌い継ぐ!昭和の流行歌II』 B面 さすらい港町 リリース 2010年 6月2日 ジャンル 演歌 時間 23分27秒 レーベル 日本クラウン 作詞・作曲 仁井谷俊也 （作詞） 中村典正 （作曲） チャート最高順位 20位（ オリコン ） 登場回数24回（オリコン） 三山ひろし シングル 年表 人恋酒場 （ 2009年 ） 酔待ち酒場 （ 2010年 ） ダンチョネ港町 （ 2011年 ） 「 酔待ち酒場 」(よいまちさかば)は、 2010年 6月2日 に発売された 三山ひろし の2枚目のシングル。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酔拳 酔拳 酔拳 （すいけん、Zui Quan 、Drunken boxing）は、 中国武術 の一種。まるで酒に酔っ払ったかのような独特な動作が特徴的な拳種に冠せられた総称である。 実際は中国武術に「酔拳」という名称の門派（流派）は無く、「酔八仙拳」や「東海酔拳」「武松酔拳」「酔酒魯智深拳」「魯智深酔拳」「酔羅漢拳」「酔酒拳」「酔盃拳」など、中国の南北に多数の酔拳と称される拳があるだけである。中国武術の分類においては 地功拳 （地身尚拳）系や 象形拳 に分類され、地面の上を転げ回りながら戦うことに適し、また足場の悪い場所での戦いにも適するという。現在では、大会における表演武術としても知られている。映画『 ドランクモンキー 酔拳 』の コピー 「酔えば酔うほど強くなる」はよく知られているが、実際にはフィクションのように酒を飲んで戦う拳法ではなく、酔っ払ったかのような動作で攻撃をかわしたり、相手を油断させた隙に攻撃したりする術である。 水滸伝 の登場人物（花和尚 魯智深 など）が伝説上の始祖とされることもある。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酔拳2 酔拳2 酔拳2 醉拳II Drunken Master II 監督 ラウ・カーリョン ジャッキー・チェン （ノンクレジット） 脚本 エドワード・タン トン・マンミン ユエン・カイチー 製作 エリック・ツァン エドワード・タン バービー・トン 製作総指揮 レナード・ホー 出演者 ジャッキー・チェン アニタ・ムイ ティ・ロン ラウ・カーリョン 音楽 ウー・ワイラップ 主題歌 ジャッキー・チェン 撮影 チョン・イウチョン マー・コンシン チャン・トンリョン ウォン・マンワン 製作会社 嘉峰電影(Paragon Films) 香港武協製作(HKSA) 配給 ゴールデン・ハーベスト 東宝東和 公開 1994年2月3日 1994年12月10日 上映時間 101分 製作国 イギリス領香港 言語 広東語 興行収入 $40,971,484 前作 ドランクモンキー 酔拳 『 酔拳2 』（すいけんツー、原題：醉拳II、英題： Drunken Master II ）は、 1994年 に製作された、 ジャッキー・チェン 主演の香港映画。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酔拳3 酔拳3 『 酔拳3 』（原題： 酔拳3 、英題： Drunken Master III ）は 1994年 に製作された香港映画。出演は アンディ・ラウ 。監督は ラウ・カーリョン 。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酔月壺龍 酔月壺龍 酔月 壺龍 （すいげつ こりゅう、 生没年不詳 ）とは、 江戸時代 の 浮世絵師 。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酔月斎栄雅 酔月斎栄雅 酔月斎 栄雅 （すいげつさい えいが、 生没年不詳 ）とは、 江戸時代 の 浮世絵師 。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酔棗 酔棗 酔棗 は 中国 北部、特に 山東省 の地元食品である。当地産の ナツメ を 白酒 に漬けて、酒がナツメの果実に滲み込んで、柔らかくてアルコールの感じもする。冬によく食べられる。 楽陵市 の金糸小棗で作った酔棗が有名。 ^ “ 食憲鴻秘、酔棗 ”. 多田敏宏：中国の食と病と文学のブログ . 2023年11月24日閲覧。 ^ seeinherb@gmail.com (2022年4月18日). “ 醉棗：酒漬紅棗｜養顏補氣漢方酒果，ㄧ年四季輕鬆泡 -食譜作法 ” (中国語). 新譯漢方養生誌 . 2023年11月24日閲覧。 ^ “ 醉枣好吃，做起来太简单了，只需1个小妙招，酒香十足，甘甜酥脆_冬枣 ”. www.sohu.com . 2023年11月24日閲覧。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酔歌 酔歌 「酔歌」 吉幾三 の シングル B面 津軽路 リリース 1990年 6月25日 規格 8cmCD ジャンル 演歌 レーベル キャッツタウンレコード 作詞・作曲 吉幾三 チャート最高順位 38位（ オリコン ） 吉幾三 シングル 年表 港 （1989年） 酔歌 （1990年） 女のかぞえ唄 （1991年） 『 酔歌 』（すいか）は、 吉幾三 の楽曲で、 1990年 6月25日に発表した17枚目の シングル 。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酔画仙 酔画仙 酔画仙 취화선 監督 イム・グォンテク 脚本 イム・グォンテク キム・ヨンオク 原作 ミン・ビュンサン 製作 イ・テオン 音楽 キム・ヨンドン 撮影 チョン・イルソン 編集 パク・スンダク 製作会社 テフン・フィルムズ 配給 エスパース・サロウ 公開 2002年5月10日 2002年5月25日 （ CIFF ） 2004年12月18日 上映時間 119分 製作国 韓国 言語 朝鮮語 製作費 60億ウォン 酔画仙 各種表記 ハングル ： 취화선 漢字 ： 醉畵仙 発音 ： チュイファソン 日本語 読み： すいがせん 英題 ： Chihwaseon 『 酔画仙 』（すいがせん、原題： 취화선 、 英 題： Chihwaseon ）は、 2002年 公開の 韓国映画 。 イム・グォンテク 監督作品。 韓国 での観客動員は100万人。2002年 カンヌ国際映画祭 監督賞、第23回 青龍賞 最優秀作品賞、監督賞、撮影賞受賞。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酔白池駅 酔白池駅 醉白池駅 ホーム すいはくち Zuibaichi Park ◄ 上海松江駅 松江体育中心 ► 所在地 中国 上海市 松江区 人民南路人民河橋 所属路線 ■ 9号線 駅構造 地下駅 ホーム 島式ホーム1面2線 開業年月日 2012年 12月30日 酔白池駅 各種表記 繁体字 ： 醉白池站 簡体字 ： 醉白池站 拼音 ： Zuìbáichí zhàn ズイバイチー ヂャン 英文 ： Zuibaichi Park Station 醉白池駅 （すいはくちえき）は 上海市 松江区 に位置する 上海地下鉄 9号線 の 駅 である。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酔経学舎 酔経学舎 酔経学舎 （すいけいがくしゃ）は、 明治時代 、 秋田県 仙北郡 飯詰村 （現 美郷町 ）にあった 私塾 。 漢学 ほか 人文科学 全般さらに 経済学 なども講じた。初代学長は、 漢学者 ・ 漢詩人 にして秋田県の ジャーナリズム の草分け的存在であった 狩野旭峰 である。 ^ a b 『仙南村郷土誌』（1992）pp.904-907 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酔醒 酔醒 『酔醒』 古井戸 の スタジオ・アルバム リリース 1975年10月1日  ( 1975-10-01 ) (LP) 録音 Alfa Studio A、Studio AMS、CBS/Sony Shinanomachi Studio、Stone Age ジャンル フォーク 時間 46分30秒 レーベル CBSソニー 古井戸 アルバム 年表 fluid vol.4 四季の詩 （1974年  ( 1974 ) ） 酔醒 （1975年  ( 1975 ) ） SIDE BY SIDE （1978年  ( 1978 ) ） 『酔醒』収録の シングル 「ステーション・ホテル/人生に幸多かれ」 リリース: 1975年10月1日  ( 1975-10-01 ) 『 酔醒 』（よいざめ）は、フォークデュオ・ 古井戸 が、1975年10月1日  ( 1975-10-01 ) に CBSソニー に移籍して最初で最後のアルバム。次作からは キティ・レコード に移籍した。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酔鯨酒造 酔鯨酒造 酔鯨酒造株式会社 SUIGEI Brewing Co.,Ltd 種類 株式会社 本社 所在地 日本 〒 781-0270 高知県高知市長浜566番地1 設立 1969年 業種 食料品 法人番号 3490001001375 事業内容 清酒、焼酎、リキュールの製造・販売 代表者 代表取締役社長 上田 正人 資本金 1000万円 外部リンク https://suigei.co.jp/ 酔鯨酒造株式会社 （すいげいしゅぞう）は、 日本酒 「酔鯨」などを製造する、 高知県 の 酒造 メーカーである。食品 専門商社 ・ 旭食品 の関連会社で、 高知市 内では唯一の酒蔵である。 酔鯨の名前の由来は 土佐藩 第15代藩主 山内容堂 が自ら名乗った「 鯨海酔侯 （げいかいすいこう）」から来ている。 降雨量 が多く、水資源の豊かな高知県にあっても水量の豊富な 鏡川 の上流域、 土佐山 地区の 湧水 を仕込み水とし、旨みが有りながらもキレが良く、香りおだやかな芳醇辛口の 食中酒 としての魅力を追求している。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酔鯨館 酔鯨館 Salon de 酔鯨館 Salon de Suigeikan 酔鯨館 施設情報 正式名称 Salon de 酔鯨館 専門分野 美術 館長 石丸 運人 所在地 〒 248-0001 日本 ・ 神奈川県 鎌倉市 十二所22 位置 北緯35度19分15秒 東経139度34分31秒 ﻿ / ﻿ 北緯35.320781126660734度 東経139.5753785675866度 ﻿ / 35.320781126660734; 139.5753785675866 最寄バス停 京急バス 「泉水橋」下車徒歩5分 外部リンク https://suigeikan.hp.peraichi.com/ プロジェクト:GLAM 酔鯨館 （すいげいかん）とは、 神奈川県 鎌倉市 にある 美術館 。芸術家・ 石丸雅通 の自宅アトリエを「Salon de 酔鯨館」として公開している。 収蔵品は、石丸雅通の大型レザーアート作品をはじめ、長男の運人の作品も展示。また「Salon de 酔鯨館」では、室内楽のコンサートや舞踏ステージ、映画のロケにも使用されている。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酔鶏 酔鶏 酔鶏 （ 中国語 : 醉雞 、 拼音 :zuìjī、ツイジー、ズイジー、ツイチー）は中国・ 江南地方 の名物料理。日本では 酔っ払い鶏 とも呼ばれる。 ^ ^ a b ^ a b ^ This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢 酢 酢 （す、 醋 とも 酸 とも書く、 英 : vinegar）は、 酢酸 を3 - 5%程度含み 酸味 のある 調味料 。 ^ プログレッシブ和英辞典（コトバンク） ^ 広辞苑 第5版 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢ずき 酢ずき 酢ずき （すずき）は、 富山県 の 郷土料理 。 ずいき （芋茎）の 酢 漬けである。 サトイモ の葉柄（茎と葉の間の部分）は「ずいき」と呼ばれる。ずいきには ヤツガシラ や エビイモ の茎である赤ずいき、ヤツガシラなどを軟白栽培した白ずいき、 ハスイモ の茎である青ずいきとがあるが、酢ずきに使われるものは赤ずいきが一般的である。赤ずいきを酢漬けにしたものが酢ずきであり、鮮やかな赤色に発色する。 ずいきの収穫時期である夏から秋にかけてよく作られ食されるが、保存食として常備菜としても利用される。 お盆 や 秋祭り の際には鮮やかな色味が好まれて、よく料理の一品として提供される。 ^ a b c d e f ^ a b c d e This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢だこさん太郎 酢だこさん太郎 酢だこさん太郎 （すだこさんたろう）は、 菓道 が製造する 駄菓子 である。一袋に1枚入りで約10円で小売りされる。また、小型の袋詰めされたものが60袋で1パックとなっており、こちらは約600円で販売される。後述の60枚が入ったものは、 透明 な プラスチック のパックに、10段ずつ6列に並べられて格納されている。さらに、このパックをいくつか並べて 段ボール に入れた「カートン」という単位があるが、市場関係者以外ではまず目にしない。 名称通りに タコ を使用しているわけでなく、魚板（ スケトウダラ の すり身 を板状にしたもの）に 酢 をベースとした甘酸っぱい タレ を塗ったもので、味と食感の再現度は高い。 蒲焼さん太郎 など他のシリーズ（のし梅さん太郎、マスカットになっちゃいましたは除く）は乾燥しているが、酢だこさん太郎は水分量が多く、しっとりとしているのが特徴である。 厚さ約1mmの長方形で茶色く、表面のざらざら感が特徴的。食べるときは多くの場合、食いちぎるようにして食べる。 パッケージは白地でタコと 蛸壺 の絵が描かれている。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢もち 酢もち 酢もち 、 酢餅 （すもち）は、 福岡県 豊前地方 地方の 郷土料理 。 餅 を 大根おろし 、 ダイダイ のしぼり汁、 醤油 、 砂糖 で食する料理である。 おろし餅 と呼ぶ地域もある。 豊前地方の農村地域では、 12月27日 か 28日 に 正月 用の餅を搗いていた。これは 29日 では「9」＝「 苦 （ く ） 」につながることから避けられていたためである。最初に搗いた餅は 鏡餅 用にされ、続いて搗いた餅を お供え 用として10組くらい作り、台所、井戸など供えた。続いてさらに小さな 雑煮 用の餅を作り、子どもが 南天 の実を目に葉を耳にした「 ウサギ 」を作り飾った。 この後、最後に作られる餅は、ダイダイのしぼり汁、醤油、砂糖で味を付けた大根おろしに温かい搗きたてのうちに入れて食されていた。 各家庭で正月用の餅を搗く機会は減ってきているが、福岡県内各地域で開催される餅つき大会などでは、酢もちが提供されることもある。 ^ a b ^ a b c d e ^ a b c d This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢屋 酢屋 酢屋 京都にある材木商酢屋の写真 店舗概要 所在地 〒 604-8031 京都市 中京区 河原町三条下ル龍馬通 開業日 享保 6年（1721年） 営業時間 10時30分～18時（創作木工芸酢屋、ただし土曜は19時まで） 10時30分～17時（ギャラリー龍馬） 水曜日は休業 最寄駅 阪急京都本線 京都河原町駅 京阪 三条駅 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 外部リンク http://kyoto-suya.co.jp/index.html 酢屋 （すや）は、 京都市 中京区 にある 材木商 。創業時より現在に至るまで、所在地や 屋号 が変わっていない。1階が店舗、2階が酢屋と 坂本龍馬 関係のギャラリーとして一般公開されている。 ^ 木村武仁／監修『龍馬＆新選組京都幕末案内』JTBパブリッシング、2010年、p.84 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢川 酢川 酢川 酢川 （すかわ）は、 山形県 山形市 東南部蔵王温泉から、 須川 に 合流 する 河川 である。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢昆布 酢昆布 酢昆布 （すこんぶ）とは、 酢 をベースにした調味料で味を付けた 昆布 の事。 駄菓子 の一種である。 おつまみ などにも用いられる。 日本での有名な銘柄としては、 中野物産 の「 中野の都こんぶ 」などがある。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢締め 酢締め 酢締め （すじめ）は 魚 の 調理法 の1つ。 塩締め した魚を合わせ酢（ 酢 と 塩 や 砂糖 などを合わせたもの）に浸けて身を締める調理法である。 〆鯖 が代表的な料理。 もともとは保存のための調理法であったが、塩締めして素材の水分を減らしたところへ酢による調味と素材の変質させ滋味を与える調理法となった。加熱による調理法と同じく弱い酢に長時間漬ける（弱火で長時間加熱）、強い酢に短時間漬ける（強火で短時間加熱）など、素材の量や質、保存性を重視するか否かなどの目的によってさまざまな調理法がある。〆鯖を例にすると、強めの酢に1時間ほど漬け、引き上げて1日寝かせるわけで、「素材の表面を加熱し、余熱で中心まで調理する」に相当する調理法となる。 ^ a b ^ a b c This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢蛸 酢蛸 酢蛸 （すだこ）は、 酢 に タコ を浸けた 日本料理 。 膾 あるいは 漬物 のひとつ。 ミズダコ や マダコ が用いられる。 関東 では 正月 に食べる風習があり、市販の酢漬けにした酢蛸がでまわる。大きいものは バケツ に入れて売られる。 ^ 広辞苑 第5版 ^ 『四季日本の料理 夏』講談社 ISBN 4-06-267452-1 ^ [1] プレジデント社 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢豆腐 酢豆腐 『 酢豆腐 』（すどうふ）は、 古典落語 の演目。ここでは、派生した『 あくぬけ 』（または『 石鹸 』（せっけん））、 上方落語 の『 ちりとてちん 』についても記述する。 食通を気取る男に腐った 豆腐 を「珍味」と偽って出し、男が食べたくないという感情を押し殺してプライドから口にする様を描く。 原話は、 江戸時代 中期の 1763年 （ 宝暦 13年）に発行された『軽口太平楽』に収められている。腐った豆腐を意地を張って食べるという内容は、それよりも早い 1754年 （宝暦4年）の『軽口豊年遊』第3巻「酢豆腐」に見える。『桂文楽全集』下巻の「作品解説」は『軽口豊年遊』を「原典」とし、「はっきりと江戸生まれ、江戸育ちの落語である。（中略）これがのちに上方にわたって『ちりとてちん』となり、現在に伝わる」と記す。 3代目柳家小さん の門下生だった初代 柳家小はん が改作したものが『ちりとてちん』である。江戸落語でも 5代目柳家小さん は『ちりとてちん』の演題で演じていた。 また、 明治 中期に題材を 石鹸 に変えた改作『あくぬけ』が生まれ、 4代目橘家圓蔵 などが演じたほか、 3代目三遊亭金馬 は『石鹸』のタイトルで同演目を演じた。 この噺から、半可通のことを「酢豆腐」と言うようになった。 ^ a b c 『古典落語(続)』 2004 , p. 37. ^ a b 武藤禎夫 2007 , pp. 238–240. ^ 桂文楽全集 1973 , pp. 329–332. ^ 東大落語会 1973 , p. 253. This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢豚 酢豚 酢豚 酢豚 フルコース メインディッシュ 提供時温度 熱料理 主な材料 豚肉 片栗粉 玉ねぎ など その他お好みで パイナップル ピーマン パプリカ など 酢豚 （すぶた）とは、 下味 をつけた 角切り の 豚肉 を用い、衣をつけて油で揚げ、 甘酢 あんをからませた 中華料理 である。 日本 の中華料理店では「酢豚」は一般的なメニューとなっている事が多く、一般家庭で作る事もあり、 レトルトパック や 調味料 パックの他に 弁当 屋のメニューとなっている事も多い。 広東料理 店が多い 欧米 でも人気が高く、世界範囲で有名な中華料理の一つである。 豚肉の代わりに 鶏肉 を用いたものは 酢鶏 と呼ばれる。 ^ 広辞苑 第六版【酢豚】 ^ から揚げでかんたん！酢鶏 キユーピー 2025年3月16日閲覧。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢酸 酢酸 酢酸 物質名 優先IUPAC名 Acetic acid 組織名 Ethanoic acid 別名 Vinegar (when dilute); Hydrogen acetate; Methanecarboxylic acid; Ethylic acid 識別情報 CAS登録番号 64-19-7   3D model ( JSmol ) Interactive image 略称 AcOH バイルシュタイン 506007 ChEBI CHEBI:15366   ChEMBL ChEMBL539   ChemSpider 171   DrugBank DB03166   ECHA InfoCard 100.000.528 EC番号 200-580-7 E番号 E260 (防腐剤) Gmelin参照 1380 IUPHAR/BPS 1058 KEGG C00033 D00010   MeSH Acetic+acid PubChem CID 176 RTECS number AF1225000 UNII Q40Q9N063P   国連/北米番号 2789 CompTox Dashboard ( EPA ) DTXSID5024394 InChI InChI=1S/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4)   Key: QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N   SMILES CC(O)=O 性質 化学式 CH 3 COOH モル質量 60.052  g·mol −1 外観 無色の液体 匂い 強く、酢のような 密度 1.049 g/cm 3 (液体); 1.27 g/cm 3 (固体) 融点 16 ～ 17 °C 沸点 118 ～ 119 °C 水への溶解度 混和性 log P OW −0.28 蒸気圧 1.54653947   kPa (20 °C) 11.6   mmHg (20 °C) 酸解離定数 p K a 4.756 共役塩基 酢酸塩 磁化率 −31.54·10 −6 cm 3 /mol 屈折率 ( n D ) 1.371 (V D = 18.19) 粘度 1.22 mPa s 1.22 cP 双極子モーメント 1.74 D 熱化学 標準定圧モル比熱 , C p ⦵ 123.1 J/(K⋅mol) 標準モルエントロピー S ⦵ 158.0 J/(K⋅mol) 標準生成熱 (Δ f H ⦵ 298 ) −483.88–483.16 kJ/mol 標準燃焼熱 Δ c H o −875.50–874.82 kJ/mol 薬理学 ATCコード G01AD02 ( WHO ) S02AA10 ( WHO ) 法的状態 AU : 薬局取扱薬(S2) /   Schedule 6, Schedule 5, Schedule 2 Appendix E, clause 3 Appendix F, clause 4 危険性 GHS 表示 : 絵表示 重要な用語 Danger 危険性報告 H226 , H314 予防報告 P280 , P305+P351+P338 , P310 NFPA 704 （ファイア・ダイアモンド） 3 2 0 引火点 40 °C (104 °F; 313 K) 発火点 427 °C (801 °F; 700 K) 爆発限界 4–16% 致死量または濃度 (
ppendix E, clause 3 Appendix F, clause 4 危険性 GHS 表示 : 絵表示 重要な用語 Danger 危険性報告 H226 , H314 予防報告 P280 , P305+P351+P338 , P310 NFPA 704 （ファイア・ダイアモンド） 3 2 0 引火点 40 °C (104 °F; 313 K) 発火点 427 °C (801 °F; 700 K) 爆発限界 4–16% 致死量または濃度 (LD, LC) 半数致死量 LD 50 3.31 g/kg, 経口 (ラット) 半数致死濃度 LC 50 5620 ppm (マウス, 1 時間) 16000 ppm (ラット, 4 時間) NIOSH （米国の健康曝露限度）: PEL TWA 10 ppm (25 mg/m 3 ) REL TWA 10 ppm (25 mg/m 3 ) ST 15 ppm (37 mg/m 3 ) IDLH 50 ppm 関連する物質 関連する カルボン酸 ギ酸 プロピオン酸 関連物質 アセトアルデヒド アセトアミド 無水酢酸 クロロ酢酸 塩化アセチル 特記無き場合、データは 標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。 N   verify  ( what is   N  ?) 酢酸 （さくさん、 醋酸 、 英 : acetic acid ）は、簡単な カルボン酸 の一種である。 IUPAC命名法 では、酢酸は許容慣用名であり、系統名は エタン酸 (ethanoic acid) である。純粋なものは冬に凍結することから 氷酢酸 （ひょうさくさん）と呼ばれる。2分子の酢酸が 脱水縮合 すると別の化合物の 無水酢酸 となる。 食酢 （す、ヴィネガー）に含まれる 弱酸 で、強い 酸味 と刺激臭を持つ。 遊離酸 ・ 塩 ・ エステル の形で植物界に広く分布する。 酸敗 した ミルク ・ チーズ のなかにも存在する。 試薬 や工業品として重要であり、合成樹脂の アセチルセルロース や接着剤の ポリ酢酸ビニル などの製造に使われる。全世界での消費量は年間 およそ6.5  メガトン である。このうち1.5メガトンが再利用されており、残りは石油化学原料から製造される。生物資源からの製造も研究されているが、大規模なものには至っていない。 ^ Scientific literature reviews on generally recognised as safe (GRAS) food ingredients . National Technical Information Service. (1974). p. 1   ^ "Chemistry", volume 5, Encyclopædia Britannica, 1961, page 374. ^ Nomenclature of Organic Chemistry : IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book) . Cambridge: The Royal Society of Chemistry . (2014). p. 745. doi : 10.1039/9781849733069-00648 .
volume 5, Encyclopædia Britannica, 1961, page 374. ^ Nomenclature of Organic Chemistry : IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book) . Cambridge: The Royal Society of Chemistry . (2014). p. 745. doi : 10.1039/9781849733069-00648 . ISBN  978-0-85404-182-4   ^ “ acetic acid ”. www.chemsrc.com . Template:Cite webの呼び出しエラー：引数 accessdate は必須です。 ^ Lange's Handbook of Chemistry , 10th ed. ^ “ Therapeutic Goods (Poisons Standard— June 2025) Instrument 2025 ” (pdf). Therapeutic Goods Administration (TGA) (2025年5月). 2025年8月31日閲覧。 ^ a b c NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards 0002 ^ “ Acetic acid ”. 生活や健康に直接的な危険性がある . アメリカ国立労働安全衛生研究所 （NIOSH）. 2026年2月26日閲覧。 ^ This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢酸1-エチル-3-メチルイミダゾリウム 酢酸1-エチル-3-メチルイミダゾリウム 酢酸1-エチル-3-メチルイミダゾリウム 物質名 IUPAC名 酢酸1-エチル-3-メチルイミダゾリウム 別名 1-エチル-3-メチルイミダゾラセタート EMIM OAc C 1 C 2 Im OAc Im 12 OAc Basionics® BC 01 識別情報 CAS登録番号 143314-17-4 3D model ( JSmol ) Interactive image ChemSpider 9833088 ECHA InfoCard 100.124.661 PubChem CID 11658353 CompTox Dashboard ( EPA ) DTXSID2041179 InChI InChI=1S/C6H11N2.C2H4O2/c1-3-8-5-4-7(2)6-8;1-2(3)4/h4-6H,3H2,1-2H3;1H3,(H,3,4)/q+1;/p-1 Key: XIYUIMLQTKODPS-UHFFFAOYSA-M SMILES CCN1C=C[N+](=C1)C.CC(=O)[O-] 性質 化学式 C 8 H 14 N 2 O 2 モル質量 170.21 g/mol 密度 1.027 g/cm 3 融点 −20 °C (−4 °F; 253 K) 特記無き場合、データは 標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。 酢酸1-エチル-3-メチルイミダゾリウム （ 英 : 1-Ethyl-3-methylimidazolium acetate 、 EMIM OAc ）は、 イオン液体 である。 ^ a b Alfa. “1-Ethyl-3-methylimidazolium acetate” . 2021年2月12日閲覧 . This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢酸1-ブチル-3-メチルイミダゾリウム 酢酸1-ブチル-3-メチルイミダゾリウム 酢酸1-ブチル-3-メチルイミダゾリウム 物質名 IUPAC名 酢酸1-ブチル-3-メチルイミダゾリウム 別名 1-ブチル-3-メチルイミダゾラセタート BMIM OAc C 1 C 4 Im OAc Im 14 OAc Basionics® BC 02 識別情報 CAS登録番号 284049-75-8 3D model ( JSmol ) Interactive image ChemSpider 13095209 PubChem CID 15953398 CompTox Dashboard ( EPA ) DTXSID20580410 InChI InChI=1S/C8H15N2.C2H4O2/c1-3-4-5-10-7-6-9(2)8-10;1-2(3)4/h6-8H,3-5H2,1-2H3;1H/q+1;/p-1 Key: BSKSXTBYXTZWFI-UHFFFAOYSA-M SMILES CCCC[n+]1cc[n](C)c1.CC(=O)[O-] 性質 化学式 C 10 H 18 N 2 O 2 モル質量 198.26 g/mol 密度 1.055 g/cm 3 融点 −20 °C (−4 °F; 253 K) 特記無き場合、データは 標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。 酢酸1-ブチル-3-メチルイミダゾリウム （ 英 : 1-Butyl-3-methylimidazolium acetate 、 BMIM OAc ）は、 イオン液体 である。 ^ Sigma-Aldrich Co. , product no. {{{id}}} . ^ Hatem Abushammala, Jia Mao (11 January 2020), “A Review on the Partial and Complete Dissolution and Fractionation of Wood and Lignocelluloses Using Imidazolium Ionic Liquids”, Polymers , vol. 12, no. 1, p. 195, doi : 10.3390/polym12010195 , PMC   7023464 , PMID   31940847 {{citation2}} : CS1メンテナンス: 明示されていないフリーアクセスDOI (カテゴリ) This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢酸2-メチルブチル 酢酸2-メチルブチル 酢酸2-メチルブチル 2-Methylbutyl Acetate 識別情報 CAS登録番号 624-41-9 性質 化学式 C 7 H 14 O 2 モル質量 130.187  g·mol −1 外観 無色の液体 匂い 果実臭 沸点 141 °C (286 °F; 414 K) 危険性 引火点 36 °C (97 °F; 309 K) 関連する物質 関連する酢酸エステル 酢酸3-メチルブチル 酢酸メチル 酢酸エチル 酢酸ブチル 酢酸アミル 特記無き場合、データは 標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。 酢酸2-メチルブチル （さくさん2-メチルブチル、 英 : 2-Methylbutyl Acetate ）は、化学式 C 7 H 14 O 2 で表される 酢酸エステル の一種である。 ^ 酢酸2-メチルブチル （ 東京化成工業 ） This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢酸CoAトランスフェラーゼ 酢酸CoAトランスフェラーゼ 酢酸CoAトランスフェラーゼ 識別子 EC番号 2.8.3.8 CAS登録番号 37278-35-6 データベース IntEnz IntEnz view BRENDA BRENDA entry ExPASy NiceZyme view KEGG KEGG entry MetaCyc metabolic pathway PRIAM profile PDB 構造 RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum 遺伝子オントロジー AmiGO / QuickGO 検索 PMC articles PubMed articles NCBI proteins 酢酸CoAトランスフェラーゼ (Acetate CoA-transferase、 EC 2 脂肪酸アニオン + アセチルCoA 従って、基質は アシルCoA と 酢酸 の2つ、生成物は 脂肪酸 アニオンと アセチルCoA の2つである。 この酵素は 転移酵素 、特にCoAトランスフェラーゼに分類される。系統名は、 アシルCoA:酢酸CoA-トランスフェラーゼ (acyl-CoA:acetate CoA-transferase)である。この酵素は、 安息香酸 、 プロピオン酸 及び ブタン酸 の代謝に関与している。 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢酸sec-ブチル 酢酸 sec -ブチル 酢酸 sec -ブチル 物質名 優先IUPAC名 Butan-2-yl acetate 別名 2-Butyl acetate sec -Butyl ester s -Butyl acetate sec -Butyl ester of acetic acid 1-Methylpropyl acetate 識別情報 CAS登録番号 105-46-4   3D model ( JSmol ) Interactive image ChemSpider 7472   ECHA InfoCard 100.003.001 PubChem CID 7758 UNII UVH2QII6CG   CompTox Dashboard ( EPA ) DTXSID0047612 InChI InChI=1S/C6H12O2/c1-4-5(2)8-6(3)7/h5H,4H2,1-3H3   Key: DCKVNWZUADLDEH-UHFFFAOYSA-N   InChI=1/C6H12O2/c1-4-5(2)8-6(3)7/h5H,4H2,1-3H3 Key: DCKVNWZUADLDEH-UHFFFAOYAV SMILES O=C(OC(C)CC)C 性質 化学式 C 6 H 12 O 2 モル質量 116.160  g·mol −1 外観 透明の液体 匂い フルーティ 密度 0.87   g/cm 3 , 液体 融点 −99 °C (−146 °F; 174 K) 沸点 112 °C (234 °F; 385 K) 水への溶解度 0.80   g/100   mL 蒸気圧 10   mmHg 危険性 労働安全衛生 (OHS/OSH): 主な危険性 可燃性 引火点 17 °C; 62 °F; 290 K 爆発限界 1.7–9.8% NIOSH （米国の健康曝露限度）: PEL TWA 200   ppm (950   mg/m 3 ) REL TWA 200   ppm (950   mg/m 3 ) IDLH 1700   ppm 特記無き場合、データは 標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。 N   verify  ( what is   N  ?) 酢酸 sec -ブチル （さくさんせかんだりーぶちる、 sec -Butyl acetate）あるいは s -ブチルアセタートは 塗料 生産に利用される 溶媒 であり、他の化成品の製造にも利用される。酢酸 sec -ブチルは甘い臭いを持つ 可燃性 の無色液体である。 消防法 による第4類危険物 第1石油類に該当する。 酢酸 sec -ブチルの三つの異性体は 酢酸ブチル 、 酢酸イソブチル あるいは 酢酸tert-ブチル である。 ^ Nomenclature of Organic Chemistry : IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book) . Cambridge: The Royal Society of Chemistry . (2014). p. 370. doi : 10.1
る第4類危険物 第1石油類に該当する。 酢酸 sec -ブチルの三つの異性体は 酢酸ブチル 、 酢酸イソブチル あるいは 酢酸tert-ブチル である。 ^ Nomenclature of Organic Chemistry : IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book) . Cambridge: The Royal Society of Chemistry . (2014). p. 370. doi : 10.1039/9781849733069-FP001 . ISBN  978-0-85404-182-4   ^ a b c d e f g NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards 0073 ^ 法規情報 (東京化成工業株式会社) This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.
酢酸tert-ブチル 酢酸 tert -ブチル 酢酸 tert -ブチル 物質名 優先IUPAC名 tert -Butyl acetate 別名 Acetic acid tert -butyl ester t -Butyl acetate 識別情報 CAS登録番号 540-88-5   3D model ( JSmol ) Interactive image ChemSpider 10446   ECHA InfoCard 100.007.965 PubChem CID 10908 UNII 76N22HKP3X   CompTox Dashboard ( EPA ) DTXSID1022055 InChI InChI=1S/C6H12O2/c1-5(7)8-6(2,3)4/h1-4H3   Key: WMOVHXAZOJBABW-UHFFFAOYSA-N   InChI=1/C6H12O2/c1-5(7)8-6(2,3)4/h1-4H3 Key: WMOVHXAZOJBABW-UHFFFAOYAQ SMILES O=C(OC(C)(C)C)C 性質 化学式 C 6 H 12 O 2 モル質量 116.160  g·mol −1 外観 無色の液体 匂い フルーティ 密度 0.8593   g/cm 3 沸点 97.8 °C (208.0 °F; 370.9 K) 水への溶解度 0.8   wt% at 22   °C ジエチルエーテルとエタノールへの 溶解度 混和性 危険性 労働安全衛生 (OHS/OSH): 主な危険性 可燃性 引火点 22 °C; 72 °F; 295 K 爆発限界 From 1.5% to unknown NIOSH （米国の健康曝露限度）: PEL TWA 200   ppm (950   mg/m 3 ) REL TWA 200   ppm (950   mg/m 3 ) IDLH 1500   ppm 特記無き場合、データは 標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。   verify  ( what is   N  ?) 酢酸 tert -ブチル （さくさんターシャリーブチル、 tert -Butyl acetate）もしくは t -butyl acetateは樟脳やブルーベリーに似た臭いの無色可燃性体の 有機化合物 である。酢酸 tert -ブチルは 塗料 （ ラッカー 、エナメル塗料）や 接着剤 製造あるいは シンナー や工業用クリーナーの 溶媒 に利用される。酢酸 tert -ブチルは近年、 EPA が定めた 揮発性有機化合物 に含められなかった。 酢酸 tert -ブチルの三つの異性体は、 酢酸ブチル 、 酢酸イソブチル そして 酢酸sec-ブチル である。 ^ a b c tert -Butyl acetate (11th ed.). p. 236   ^ a b c d e NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards 0074 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Att
ert -ブチルの三つの異性体は、 酢酸ブチル 、 酢酸イソブチル そして 酢酸sec-ブチル である。 ^ a b c tert -Butyl acetate (11th ed.). p. 236   ^ a b c d e NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards 0074 This article is issued from Wikipedia . The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.