نخود یکی دیگر از محصولات کشاورزی استان کرمانشاه است که کشت آن در این منطقه قدمتی طولانی دارد. نخود کرمانشاه یکی از بهترین ارقام نخود در ایران است. استان کرمانشاه با متوسط سطح زیر کشت بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار هکتار و متوسط تولید سالانه ۸۵ هزار تن نخود، نزدیک به ۲۵ درصد از تولید نخود ایران را تأمین می‌کند و در رتبهٔ اول تولید این محصول در ایران قرار دارد.خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا): "شهرت جهانی نخود کرمانشاه"، نوشته‌شده در ۲۶ بهمن ۱۳۹۹؛ بازدید در ۱۵ شهریور ۱۴۰۰. همچنین سهم استان کرمانشاه از تولید نخود ایران تا ۶۰ درصد نیز رسیده‌است.خبرگزاری جمهوری اسلامی (ایرنا): "نخود در کرمانشاه و بیکاران به دنبال نخود سیاه"، نوشته‌شده در ۳ بهمن ۱۳۹۸؛ بازدید در ۸ شهریور ۱۴۰۰. کشت نخود در استان کرمانشاه به دو صورت بهاره و پاییزه انجام می‌شود. کشت نخود در بهار نیازمند آبیاری است و به همین دلیل نخود بهاره را نخود آبی می‌گویند، در حالی که نخود پاییزه با استفاده از آب باران رشد می‌کند.حبوباتو: "پخش نخود آبی کرمانشاه در سراسر کشور"؛ بازدید در ۱۵ شهریور ۱۴۰۰. اما متوسط عملکرد نخود بهاره در اراضی زراعی استان کرمانشاه ۵۰۰ کیلوگرم در هکتار و همین رقم برای نخود پاییزه یک تن در هکتار است.خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا): "برآورد تولید ۱۱۰ هزار تن نخود در کرمانشاه"، نوشته‌شده در ۷ خرداد ۱۳۹۹؛ بازدید در ۱۵ شهریور ۱۴۰۰. نخود آبی کرمانشاه به دلیل درشتی دانه‌ها، طعم خوب و زودپز بودن شهرت دارد. هم نخود پاییزه و هم نخود بهاره در بازهٔ زمانی اواخر بهار تا اوایل تابستان برداشت می‌شوند و این بدین معناست که نخود پاییزه باید مدت زیادی در معرض باران بماند.مارچ‌گروپ: "زمان برداشت نخود پاییزۀ کرمانشاه"؛ بازدید در ۱۵ شهریور ۱۴۰۰. از نیمهٔ دههٔ ۱۳۹۰ جهاد کشاورزی استان کرمانشاه سطح زیر کشت نخود پاییزه را افزایش داده‌است و به لدیل خشکسالی سهم کشت پاییزه روند صعودی را طی می‌کند. در سال زراعی ۱۳۹۹ سطح زیر کشت نخود در استان کرمانشاه ۱۸۰ هزار هکتار بوده‌است که از این میزان ۱۴۰ هزار هکتار به نخود بهاره و ۴۰ هزار هکتار به نخود پاییزه اختصاص داشته‌است و میزان ۱۱۰ هزار تن نخود از این مزارع برداشت شده‌است. بیشترین سطح زیر کشت نخود در استان به شهرستان کرمانشاه اختصاص داشته‌است. اگرچه استان کرمانشاه بزرگ‌ترین تولیدکنندهٔ نخود در ایران است و محصولات متنوعی مانند نخودچی، آرد نخود خام، آرد نخودچی، لپه، خمیر نخود و غیره از نخود قابل فرآوری است، اما بخش اعظم نخود تولیدی استان کرمانشاه به صورت خام و فرآوری‌نشده با قیمت پایین از این استان خارج شده و تنها کمتر از هزار تن آن در داخل استان فرآوری می‌شود. بخش عظیمی از این محصول به استان آذربایجان شرقی صادر می‌شود و در آنجا با استفاده از آن در شهرستان آذرشهر ۹۵ درصد از لپه و در شهرستان ممقان ۹۹ درصد از نخودچی ایران تولید می‌شود.خبرگزاری جمهوری اسلامی (ایرنا): "فرآوری «نخود» برگ برندۀ کرمانشاه برای اشتغال‌زایی"، نوشته‌شده در ۵ بهمن ۱۳۹۹؛ بازدید در ۸ شهریور ۱۴۰۰. نخستین دستگاه تولید نخودچی در کرمانشاه در سال ۱۳۹۸ وارد استان کرمانشاه شد و اولین واحد تولید نخودچی از بهمن ۱۳۹۸ شروع به کار کرد. همچنین از سال ۱۳۹۰ شورای ملی نخود ایران در محل اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی استان کرمانشاه تشکیل شده که اولین مجمع عمومی مؤسسین آن در تیر ۱۳۹۱ در کرمانشاه برگزار شد.اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی استان کرمانشاه: "برگزاری اولین مجمع عمومی مؤسسین شورای ملی نخود ایران"، نوشته‌شده در ۲۸ تیر ۱۳۹۱؛ بازدید در ۱۵ شهریور ۱۴۰۰. این شورا "اتحادیه صادرکنندگان نخود" را نیز در اتاق بازرگانی کرمانشاه تشکیل داده‌است.خبرگزاری مهر: "سومین جلسۀ شورای ملی نخود در کرمانشاه برگزار شد/تأکید بر ضرورت مکانیزه کردن کشت محصول"، نوشته‌شده در ۴ اردیبهشت ۱۳۹۲؛ بازدید در ۱۵ شهریور ۱۴۰۰. همچنین در مرداد ۱۴۰۱ اعلام شد که میز نخود در سازمان توسعه تجارت ایران به استان کرمانشاه واگذار شده‌است.خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا): "میز نخود به کرمانشاه واگذار شد"، نوشته‌شده در ۱۱ مرداد ۱۴۰۱؛ بازدید در ۱۱ مرداد ۱۴۰۱.