シャベルノーズギターフィッシュ

シャベルノーズギターフィッシュ（"Rhinobatos productus"）は、主にアメリカに生息するサカタザメの一種である。
解説.
オスは90～100cm、メスは99cm前後。カリフォルニア湾に主に生息。スナガニ、ムール貝などのさまざまな二枚貝、無脊椎動物の死骸など食べる。
少し薄くて黒く大きい斑点がちらほらついている。
人との関わり.
アメリカではシャークステーキとも呼ばれ、成熟した個体の胴、尾などの肉を販売、カリフォルニア州サンタバーバラでフィッシュアンドチップスとして販売されている。
日本では八景島シーパラダイスなどで飼育されている。