水田信二

水田 信二（みずた しんじ、1980年（昭和55年）4月15日 - ）は、日本のお笑い芸人、漫才師。愛媛県伊予市出身。吉本興業所属。お笑いコンビ『和牛』のボケ担当。相方は川西賢志郎。立ち位置は左。調理師免許保持。
人物.
身長168cm、体重78kg。血液型はO型。愛媛県立伊予高等学校卒業、神戸国際調理師専門学校卒業。
調理師免許取得後、イタリアの某三ツ星レストランで計7年間修行した経験を持つ元料理人で、創作料理も作れる腕前から料理芸人としても活動。中学高校はサッカー部に所属。趣味は料理、サッカー、フットサル、家電量販店巡り、漫画鑑賞、音楽鑑賞、ドラマ鑑賞、食べ歩きと多彩。2018年8月 愛媛県伊予観光大使（いよかん大使）に就任。
出演.
※ 個人での出演のみを記載。コンビでの出演は「和牛#出演番組」を参照。
テレビ番組.
過去の出演番組.
レギュラー
ラジオ.
過去の出演番組.
情報番組