三石羊羹

三石羊羹（みついしようかん）は、北海道日高郡新ひだか町にある1910年（明治43年）創業の有限会社八木菓子舗が製造する羊羹。
このお店は北海道内でも有数の老舗である。
特徴.
北海道産上質の小豆を使った昔懐かしい羊羹で、数々の賞を受賞している。甘すぎず、硬さも程よく、お茶請けにもってこいの羊羹である。
また新ひだか町には、特産の昆布を使った「昆布羊羹」という別の羊羹が存在している。これは、三石羊羹とは別物である。