エル・ディアブロ

エル・ディアブロ（）は、テキーラ、クレーム・ド・カシス、ジンジャービアを使用したカクテル。
概要.
「エル・ディアブロ」はスペイン語で「悪魔」の意である。
1940年に刊行されたカクテルブック『』（著）には「Diablo」という名のカクテルが掲載されている。これはラム・バックのバリエーションであり、ホワイト・ラム、クレーム・ド・カシス、ライムジュース、ジンジャーエールを使用するカクテルであった。
テキーラを用いるレシピは、1946年にアメリカ合衆国カリフォルニアのレストラン「」で考案された。当初はテキーラを用いたカクテルであることを強調するために「メキシカン・エル・ディアブロ（）」とトレーダーヴィックスのメニューには掲載されていた。
1972年刊行の『』では「エル・ディアブロ」の名で掲載されている。