大黒屋 (桑名市)

大黒屋（だいこくや）は、三重県桑名市多度町柚井にある鯉料理店。享保年間（1710年～1736年）創業。
歴史.
享保年間（1710年～1736年）創業。初期は多度大社の参詣者のための旅籠だった。なお、安政3年（1856年）創業とされることもある。
江戸時代後期には鯉料理などの川魚料理を出すようになった。大黒屋の代々の当主は儀平という名を襲名し、1963年（昭和38年）時点では5代目儀平が大黒屋を営んでいた。敷地面積は約1000坪であり、建物の他に日本庭園を有する。店内には桑名まちかど博物館に登録されている「大黒屋旅の資料館」がある。
食通として知られる作家の池波正太郎は、大黒屋の鯉料理に満足して二日連続で通ったことがある。1955年頃までは木曽三川で獲られた鯉を用いていたが、現在は他県産の鯉を仕入れている。2000年代後半まで、大黒屋の池には全長3メートルにも及ぶ推定年齢130歳の鯉がいた。
2017年3月にTBS系で放送されたドラマ『LEADERS 2』ではロケ地となった。2019年の映画『アルキメデスの大戦』でもロケ地となり、主人公らが出会う舞台となる老舗料亭として登場した。2019年に刊行された『ミシュランガイド東海版・愛知（名古屋）2019』では、ミシュランプレート（ミシュランの基準を満たした料理）に選ばれた。
料理.
料理に用いる鯉はまず群馬県で成長させられ、次いで養老山系の伏流水を用いた大黒屋の池で1年以上飼育されて臭みが抜かれる。