信濃ブルワリー

信濃ブルワリー (しなのブルワリー) は、かつて長野県上水内郡信濃町に存在していた地ビール工場兼レストランである。
概要.
長野県長野市にある中華料理店を経営している株式会社蕃龍が長野県信濃町に設立した地ビール製造部門でありブランドであった。
工場にはレストランが併設されていたが2012年に経営譲渡され消滅。濾過や熱処理を行っていない3種のエール、1種のスタウト、1種のラガーを醸造していた。
沿革.
銘柄.
すべて販売終了している。