リノール酸ジオールシンターゼ

リノール酸ジオールシンターゼ（linoleate diol synthase）は、リノール酸代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
反応式の通り、この酵素の基質はリノール酸とO2、生成物は(9"Z",12"Z")-(7"S",8"S")-ジヒドロキシオクタデカ-9,12-ジエン酸である。
組織名はlinoleate:oxygen 7S,8S-oxidoreductaseで、別名にlinoleate (8"R")-dioxygenaseがある。