mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tavada Ruşeymli Pizza
40Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Tavada Ruşeymli Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri | Etiketler: Öğle Yemeği, Kahvaltılık Tarifler, Diğer Tarifler, Yaz Yemekleri, Akşam Yemeği, Kış Yemekleri | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 2.5 su bardağı tam buğday unu
- 1 yemek kaşığı ruşeym
- 1 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
- Aldığı kadar ılık su
- Yarım kırmızı kapya biberi&nbsp
- Yarım çarliston biber
- Yarım dolmalık sarı biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 domates
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 100 g beyaz peynir
- 50 g dil peyniri
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Fesleğen
- Nane
Hazırlanışı:
1. 1. Hamuru için, buğday unu, ruşeym ve ince çekilmiş ceviz içini geniş bir karıştırma kabında harmanlayın.
2. 2. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar su ekleyin.
3. 3. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.
4. 4. Hamurun üzerini nemli bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.
5. 5. Üzeri için, ince doğradığınız biberleri zeytinyağında soteleyin.
6. 6. Biberler yumuşamaya başladığında küp doğradığınız domatesleri ilave edin.
7. 7. Domatesler suyunu çekinceye kadar pişirip ocaktan alın.
8. 8. Dinlenen hamuru bir merdane yardımıyla tavanızın büyüklüğünde çok ince olacak şekilde açın.
9. 9. Açtığınız hamuru çok az tereyağı ile yağladığınız tavaya alın.
10. 10. Hamurun alt kısmı kızarmaya başladığında çevirin.
11. 11. Üzerine sotelediğiniz sebzeler ve rendelediğiniz peynirleri ilave edin.
12. 12. İnce kıydığınız maydanozu ekleyip tuz ve baharatlarla tatlandırın.
13. 13. Tavanın üzerini bir kapakla kapatın.
14. 14. Peynirler eriyip hamurun alt kısmı iyice kızarıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın.
15. 15. Dilimleyip sıcak servis yapın.
Makarna Salatası
Makarna Salatası? Makarna Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, dereotu, haşlanmış bezelye, havuç, makarna, patates, salatalık turşusu, turşu, spagetti, su, tuz, yoğurt | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 paket makarna (spagetti hariç dilediğiniz)
- 4-5 adet orta boy salatalık turşusu
- Yarım çorba kasesi haşlanmış bezelye, havuç ve iki adet küp küp doğranmış patates
- Yarım demet dere otu (sapları ayıklanmış)
- Tuz
- 1-2 kase yoğurt
- Makarna için sıcak su
Hazırlanışı:
1. İlk olarak makarnamızdan başlayalım, haşlamaya pisince süzüp bir kenarda bekletin.
2. Bezelyeleri ve havuçları bir yerde haşlayabiliriz (ben hazır dondurulmuş bezelye kullandım)
3. Eğer bezelyeler tazeyse önceden haşlamak daha iyi olur.
4. Diğer yandan patatesleri de haşlıyoruz herşey hazır olunca soğumaya bırakıyoruz.
5. Diğer yandan dere otumuz ayıklanıp ufak ufak doğranır.
6. Malzemelerimiz soğuduktan sonra tüm malzemeleri karıştırıp harmanlayalım.
Kızarmış Dondurma
Kızarmış dondurma, alışık olduğumuz dondurma lezzetine yeni bir boyut katan bir sütlü tatlı tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon
Malzemeler:
- 1 adet yufka
- 4 top dondurma
- ÜZERİNE
- Bir tutam tarçın
- KIZARTMAK İÇİN
- Ayçiçek yağı
Hazırlanışı:
1. Yufkayı elinizle yemek tabağı büyüklüğünde parçalara ayırın. 4 adet kahve fincanının içine uç kısımları dışarı sarkacak şekilde 2-3 kat yufka parçası yerleştirin.
2. Her fincana 1 top dondurma koyun. Kenarlardan sarkan yufkalarla fincanların üstünü kapatıp dondurmalı yufkayı fincandan çıkarın. Kızgın yağda çevirerek kızartın. Üstlerine tarçın serperek bekletmeden servis yapın.
Kabaklı Falafel
Kabaklı Falafel? Kabaklı Falafel Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri | Etiketler: Kızartma Tarifleri, Sebze Yemekleri, dereotu, galeta unu, un, kabak, karabiber, kimyon, nohut, tuz, yumurta sarısı, yumurta | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmıs nohut
- 2 adet kabak
- Dere otu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 2 adet yumurta sarısı
- Galeta unu
Hazırlanışı:
1. Haşlanmış nohutları kabuklarından ayırın.
2. Çatalla ezin.
3. Ayrı bir kaba kabakları rendeleyin. Tülbent yardımı ile iyice suyu çıkana kadar sıkın.
4. Nohutla kabağı birleştirip karıştırın. Kıvam sulu geliyorsa çok az un ekleyiniz.
5. Dere otu tuz karabiber ve kimyon u da ekleyip yuvarlak toplar oluşturun.
6. Önce yumurta sarısına sonra galetaya bulayıp sıvı yağda kızartın.
Yağda Çupra
Yağda Çupra? Yağda Çupra Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri | Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri, Et Yemekleri, çipura, mısır unu, un, tuz | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2 adet çupra
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Mısır ununu tepsiye dökelim.
2. İçerisine bir çay tuz atıp temizlenmiş balıklarımızı bulayalım.
3. Yağımızı tavaya alıp içerisine balıklarımızı koyup kızartalım afiyetle
Afyon Ekmek Kadayıfı (İpuçlarıyla )
Afyon Ekmek Kadayıfı (İpuçlarıyla)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar | Etiketler: Geleneksel Tatlılar, Tatlı Tarifleri, ekmek kadayıfı, kadayıf, kaymak, krem şanti, şeker, su, süt | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 1 kuru ekmek kadayıfı
- Paketin üzerinde yazan kadar şeker ve su
- 2 su bardağı süt
- 1 paket kaymak tadında şanti
- 1 paket kremşanti
Hazırlanışı:
1. İlk olarak ekmek kadayıfının paketinin üzerinde yazan oranlarda şerbet hazırlanır (bu oranlar önemlidir her kadayıfa göre değişebilir) ve 5 dakika kaynamaya bırakılır.
2. Ekmek kadayıfının çeşmenin altında her iki yüzü de çok hafif ıslatılır (ilk ip ucu)
3. Daha sonra kendisinden en az iki katı büyüklüğünde ısıya dayanıklı yuvarlak bir tepsinin içine koyulur.
4. Tam ortasına (arka tarafına geçecek şekilde ) artı şeklinde bir kesik atılır (2. Püf noktası).
5. Tepsi ocağa alınır ve altı açılır kaynayan şerbet kadayıfın kenarlarından başlayarak dökülür (3. Püf noktası).
6. Şerbetin bir kısmı döküldükten sonra kadayıf tepsisi çevrile çevrile kaynatılır (kadayıf kaynadıkça büyüyecektir).
7. Tepside şerbet azaldıkça tekrar şerbet eklenir ve sürekli kaynatmaya devam edilir.
8. Kadayıf büyüyünce ortasına bir kase koyulur ve etrafından kesilir ondan sonra bir tabak koyulur ve o da etrafından kesilir ve son olarak bu daireler üçgen dilimlere bölünür(4. püf noktası).
9. Bütün şerbet bitince kadayıfın üzerine bir tepsi kapatılır (5. püf noktası) ve bir gece dinlenmeye bırakılır.
10. Üzeri için bütün malzemeler mikser ile çırpılır ve tatlının üzerinde servis edilir.
11. İsteyen gerçek kaymak ile de servis yapabilir. Tarifimin yapılış videosu YouTube “dünya tenceremde “ isimli sayfamda mevcuttur Linki profilimde vardır Dünyanın farklı lezzetlerini deneyip yayın yaptığım YouTube dünya tenceremde isimli sayfama abone olarak beni desteklerseniz çok sevinirim
Maş Fasulyesi Yemeği (videolu)
Maş Fasulyesi Yemeği (videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri | Etiketler: Bakliyat Yemekleri, biber salçası, salça, domates salçası, kimyon, kuru soğan, soğan, maş fasulyesi, fasulye, pul biber, su, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 su bardağı maş fasulyesi
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- Su
Hazırlanışı:
1. Maş fasulyesini ayıklayıp, güzelce yıkadıktan sonra; 3 su bardağı su ile uygun bir tencereye alalım ve 15 dakika süre ile haşlayalım. İsterseniz daha hızlı pişmesi için fasulyenizi geceden suya da koyabilirsiniz.
2. Haşlanan fasulyenin suyunu süzelim.
3. Tencereye zeytinyağını ve yemeklik doğranmış soğanı alalım ve birkaç dakika kavuralım.
4. Domates ve biber salçasını ilave edelim ve birkaç dakika daha kavuralım.
5. Ardından maş fasulyesini, tuz, kimyon ve pul biberi tencereye alalım, fasulyeleri zedelemeden karıştıralım.
6. Üzerine 4,5 su bardağı sıcak su ekleyelim ve önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra orta ateşte maş fasulyeleri yumuşayana kadar yemeğimizi yarım saat süre ile pişmeye alalım.
7. Gerekli görürseniz, fasulyeler suyunu çektikçe, pişme süreci boyunca kontrollü olarak tencereye sıcak su ilavesi yapabilirsiniz. Pişen yemeğimizi servise sunalım.
Havuç Tarator
Dilediğiniz yemeklerin yanında servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Havuç tarator tarifi için mutfağa alalım sizi.
Kategori: Meze | Etiketler: havuç, tarator | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 3 adet büyük boy havuç
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı (silme) tuz
- 1 küçük kase mısır
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet ceviz içi
Hazırlanışı:
1. Öncelikle havuçlarımızı rendeleyelim.
2. Tavamıza sıvı yağımızı ilave edelim ve rendelenen havuçları 5 dakika kavuralım.
3. Havuçlar piştikten sonra bir kaba alalım. (Biraz soğumasını bekleyelim)
4. İçerisine yoğurt, mayonez, tuz ve mısırı ilave edelim. Karıştıralım.
5. Bir tabağa alın cevizlerle servis edebilirsiniz.
Hamsi
Hamsi? Hamsi Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri | Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri, Et Yemekleri, hamsi, tuz, un, yağ | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 kilo hamsi
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kızartmak için;sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Hamsiler ayıklanır ve yıkanır.
2. Suyu süzülmesi için beklenir.
3. Daha sonra tuz ve un karıştırılarak harmanlanır.
4. Hamsiler una bulanır.
5. Sıvı yağ konmuş tavaya dizilir.
6. Kızarması beklenir kızardıktan sonra bir tabak yardımıyla diğer yüzü çevrilir.
7. O kısımda kızartılır.
8. Salata ve soğanla servis yapılır.
Kahvaltıya Kaşarlı Patates Kızartması
Kahvaltıya Kaşarlı Patates Kızartması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Ocak, Kahvaltılık Tarifler, kaşar peyniri, peynir, patates, sıvı yağ, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 4 adet patates
- Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
- Tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Patatesleri ve kaşar peynirini rendeliyoruz.
2. Tuzunu da ekliyoruz.
3. Yanmaz yapışmaz tavada arkalı önlü kızartıyoruz.
Karışık Kebabı
Karışık Kebabı? Karışık Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri | Etiketler: Kebap Tarifleri, Et Yemekleri, az yağlı kıyma, kıyma, domates, patates, patlıcan | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 5 tane patlıcan
- 5 tane patates
- Yarım kg az yağlı kıyma
- 4 tane domates
Hazırlanışı:
1. Domatesleri rendeleyip tepsiye yatıyoruz.
2. Ardından patlıcanların kabuğunu soyup parçalara bölüyoruz.
3. Patatesleri iki ye bölüyoruz. Aralarına kıyma koyduktan sonra patlıcanların kabuklarını işlem bittikten sonra tepsinin üzerine koyuyoruz.
4. 200 derece fırına bir saat pişmeye bırakıyoruz çok lezzetli denemenizi tavsiye ediyorum.
Marmelatlı Kurabiye
Marmelatlı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, bitter çikolata, çikolata, çilek sosu, kabartma tozu, margarin, marmelat, pudra şekeri, sıvı yağ, tereyağı, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 200 gram tereyağı veya margarin (oda ısısında)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 2 yumurta
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Çilek sosu veya marmelat
- 60 gram sütlü veya bitter çikolata
Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeden elimize yapışmayan bir hamur elde edelim.
2. Un serpilmiş tezgahın üzerinde aşırı inceltmeden açalım. Kenarı tırtıklı kare kalıpla parçalar keserek yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
3. Yarısının ortalarını minik kare kalıpla açalım. Minik kare kalıp yoksa bıçakla da çıkarabilirsiniz ben öyle yaptım (Ortasını açma işlemini tepside yapın)
4. 160 derece fırında 10 ila 15 dakika arasında beyaz kalacak şekilde pişirelim.
5. Ortası açık olan kurabiyelerin bir köşelerine (üçgen olacak şekilde) bıçak veya kağıt koyarak pudra şekeri serpelim.
6. Diğer köşesine de benmari usulü erittiğimiz çikolata ile süslemesini tamamlayalım.
7. Bütün olan kurabiyelerin üzerine marmelat sürerek çikolatası donan kurabiyeden başlayarak üzerlerini kapatalım.
8. Kurabiyeleri önceden pişirip cam kavanozda veya vakumlu saklama kaplarında muhafaza edebilirsiniz, misafir geleceği zaman süslemesini yapıp servis edebilirsiniz.
Yalancı Profiterol
Gerçek profiterolu aratmayacak bir tatlı tarifi bu. Pataşu hamuru hazırlamadan, hazır çikolata sos ve kedidili bisküvilerle nefis bir profiterol hazırladık.
Kategori: Çikolatalı Tatlı | Etiketler: yalancı, profiterol | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 1300 mililitre süt
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı mısır nişastası
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı (1 parmak eksik) şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 paket çikolata sos
- 20 adet kedidili bisküvi
- 1/2 çay bardağı Antep fıstığı
Hazırlanışı:
1. Sütü, unu, mısır nişastasını, şekeri ve yumurta sarısını iyice karıştırıp orta ateşte pişirin.
2. 1 paket vanilin ekleyip göz göz olunca ocaktan alın.
3. Muhallebi biraz ılınınca 1 paket krem şantiyi ilave edip mikserle iyice çırpın. İyice soğusun,kabuk tutmaması için arada karıştırın ya da üzerini streç filmle kapatın.
4. Çikolata sosu da paket üzerindeki tarife göre pişirin soğusun. Ara ara karıştırın ki kabuk tutmasın.
5. Kremalar soğurken, 20 adet kedi dili bisküvisinin her birini 3 e bölün ve derin bir kaba koyun.
6. Tamamen soğuyan muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün ve ufalanmasına izin vermeden, alttan üste doğru dikkatlice karıştırın.
7. Bisküvili muhallebiyi bir borcam kaba veya ayaklı sunum tabağına veya kaselere bölüştürün. Çikolata sosunu üzerine gezdirin. Antep fıstığı, fındık veya Hindistan cevizi ile üzerini süsleyebilirsiniz.
Besin Değerleri: calories: 355 kalori
Tavuklu Karnabahar Köftesi
Tavuklu Karnabahar Köftesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Diyet Yemek Tarifleri, Diyet Yemekleri, ekmek, galeta unu, un, karabiber, karnabahar, kimyon, kırmızı toz biber, toz biber, kuru soğan, soğan, maydanoz, tavuk göğüs, tavuk eti, tuz, yumurta | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- Yarım karnabahar
- Yarım tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu (ya da çekilmiş ekmek içi)
- Tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber
Hazırlanışı:
1. Karnabaharı, biraz sert kalacak şekilde haşlayalım. Suyunu süzüp, soğutalım (suya tutmayalım)
2. Tavuk göğsünü, mutfak robotunda kıyma haline getirelim.
3. Soğumuş karnabaharı, rendeleyelim.
4. Bütün malzemeleri koyup, yoğuralım. Ele yapışan bir köfte oluyor, sakın telaş yapmayın.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine elimizle şekil verip, dizelim. Dilerseniz, üzerine zeytinyağı sürebilirsiniz.
6. 200 derece fırında, kızarana kadar pişirelim.
7. Ben süzme yoğurt içine sarımsak ve nane koyup, o şekilde servis yapıyorum.
Fırında Şiş Köfte
Fırında Şiş Köfte? Onlarca kişinin defterindeki Fırında Şiş Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri | Etiketler: Fırın, Köfte Tarifleri, Et Yemekleri, domates, galeta unu, un, karabiber, kekik, kırmızı biber, biber, kırmızı et, kuru nane, patates, pul biber, salça, sarımsak, sıvı yağ, soğan, su, tuz, yeşil biber, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 500 gram kırmızı et
- 1 çay bardağı galete unu
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı pulbiber kırmızı biber kuru nane karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet patates
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kekik
- 1.5 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı:
1. Bir yoğurma kabına kıymayı alalım içine galeta unu ilave edelim.
2. Yumurtayı kıralım soğan ve sarımsağı içine rendeleyelim.
3. Baharatlarını tuzunu ilave edelim 10 dakika yoğuralım.
4. Patatesleri biberleri küçük parçalar halinde dilimleyelim.
5. Köfteleri cevizden biraz küçük olacak şekilde yuvarlayalım.
6. Şişe dizelim sırasıyla köfte ve sebzeler olarak hepsini dizelim.
7. Bir fırın tepsisine sıralı köfteleri dizelim.
8. Domatesleri doğrayalım tepsiye dizelim.
9. Üzerine sosu hazırlayım salçaya su ve sıvı yağ ilave ederek çırpalım eşit şekilde köftelerin üzerine dökelim.
10. 180 derece fırında köfteler ve sebzeler pişene kadar pişmeye bırakalım. Afiyetle.
Patates Püreli Anne Köftesi
Patates püreli anne köftesi tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Köfte | Etiketler: patates, püreli, anne, köftesi | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı baharat çeşnisi
- 3 adet patates
- 1/2 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 4-5 yemek kaşığı domates rendesi
Hazırlanışı:
1. Önce köfte için tüm malzemeleri bir kasede yoğurun. 5-8 dakika yoğurmanız gerekir. Ardından yarım saat buzdolabında dinlendirin (bu aşama zorunlu değil). Dinlendirdikten sonra yuvarlak şekil verip kızartın. ⠀
2. Patates püresi için patatesleri tuzlu suda haşlayın. Sürenin sonunda kabukları soyulan patatesleri ezin. İçerisine baharatları ve sütü ilave edip kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Hazır olunca bir borcamın tabanına yayın.
3. Domates sos için zeytinyağı ve salçayı kavurun. Ardından rende domatesleri ve baharatları ekleyin. Kıvam alıncaya kadar pişirin.⠀
4. Borcamın tabanına yayılan patates püresinin üzerine köfteleri dizin ve domates sosunu dökün. Ardından 180 derecede 15-20 dakika pişirin.
Renk Şöleni Sağlıklı Doyurucu Salata
Renk Şöleni Sağlıklı Doyurucu Salata? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri | Etiketler: Izgara, Diyet Salata Tarifleri, Diyet Yemekleri, domates, havuç, ıspanak, karabiber, limon suyu, marul, maydanoz, pul biber, salatalık, sıvı yağ, tavuk but, tavuk eti, tuz, yeşil zeytin, zeytin | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 tavuk but (kemiksiz)
- 1 avuç baby ıspanak
- 1 avuç marul
- 1 domates
- 1 salatalık
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 4-5 tane yeşil zeytin
- 1-2 dal maydanoz
- Sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 limonun suyu
Hazırlanışı:
1. İlk önce tavuk ızgara tavasında çok az yağ ile kızartılır.
2. Sebzeler doğranır, limonun suyu ve baharatlar eklenir.
3. En üstüne tavuk ve maydanoz eklenir.!
Acai Bowl
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Acai Bowl Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri | Etiketler: Meyveli Tatlı Tarifleri, Vegan Yemek Tarifleri, Çay Saati Tarifleri, Amerikan Mutfağı Yemekleri, Yaz Yemekleri, Tatlı Tarifleri, Vejetaryen Yemekleri, Diyet Tatlı Tarifleri | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 50 g donuk frambuaz
- 50 g donuk böğürtlen
- 120 g donuk muz
- 5 g acai tozu
- 50 g badem sütü
- 20 g Bi Nevi Deli Badem ezmesi&nbsp
- 20 g Bi Nevi Deli karabuğday granola&nbsp
- 15 g badem krokan
Hazırlanışı:
1. 1. Tüm malzemeyi robottan geçirerek 1 gece buzdolabında bekletin.
2. 2. Dondurma kaşığı yardımı ile servis kasesine alın ve üzerini süsleyerek servis edin.
Yumuşacık Ananaslı Kek
Yumuşacık Ananaslı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, ananas, ananas suyu, kabartma tozu, krem şanti, şeker, sıvı yağ, süt, un, vanilin, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 3-4 yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Maximum 2, 5 su bardağı
- Un az olacak krep den daha katı ama yinede sıvı olacak karışım
- 1 konserve ananas
- Krem santi
- Konserve ananas suyu
Hazırlanışı:
1. Şeker, yumurta, kabartma tozu ve vanilini güzelce çırpın.
2. Karışım şişip beyazlaşana kadar.
3. Sonra sıvı yağ ve sütü ilave edip az birsey yine çırpın.
4. En sona unu ilave edin ve az çırpın topaklanmaması için.
5. Ben yağılı kağıt serdim tepsime karışımın 4 de 3’ünü döktüm.
6. Arasına ananasları serdim ve kalan karışımla kapattım ananasları.
7. Ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırına pişmeye verdim 20 dakika, ve 15 dakika 160 dereceye indirdim.
8. Bu arada hazır krem santiyi hazırladım ve soğumaya bıraktım dolaba.
9. Kek pişince soğumaya aldım ve ılık iken kürdan yardımıyla heryere delik yaptım ki ananas suyunu akıttım üzerine, böylece kek daha da yumusacık oluyor ve ananas tadını tam alıyor.
10. Soğuyunca tabak yardımıyla yuvarlak kestim.
11. Kalan kek parçalarını rondodan geçtim ki süsleme yapmak için.
12. En son krem santiyi sürdüm. Üstüne de kenarlara, rondo dan gecen keklerle üst tarafı ve kenarları kapattım.
Mısır Ekmeği (Trabzon)
Mısır Ekmeği (Trabzon)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, beyaz un, un, kuru maya, mısır unu, su, tuz | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- Mısır unu (tepsi boyutuna göre ayarla)
- 1 bardak beyaz un
- Tuz
- 1 paket kuru maya
- Ilık su
Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeleri bir araya koyup, en son suyu ekleyip, çok sert olmayan bir hamur hazırlanır.
2. 1.5-2 saat bekletilir, üzeri gelene kadar.
3. Tepsiye yerleştirilir.
4. 180 derece fırında ağır ağır pişirilir.
3 Malzemeli Sert Tadım Kurabiye
3 Malzemeli Sert Tadım Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, çikolata sosu, pudra şekeri, sıvı yağ, un | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 paket çikolata sos
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
- Üzeri için;isteğe bağlı pudra şekeri
Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeleri karıştırıp klasik kurabiye yumuşaklığında bir hamur elde edeceğiz.
2. Yani kulak memesi yumuşaklığından birazcık daha sert olabilir.
3. Sonra istediğimiz boyutu, şekli verip 180 derecelik duruma yolluyoruz.
4. 20 dakikada pişti ama fırından fırına değişiklik gösterebilir.
Fırında Sucuklu Kaşarlı Mantar
Fırında Sucuklu Kaşarlı Mantar? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler | Etiketler: Fırın, Aperatifler, kaşar peyniri, peynir, mantar, sucuk, tereyağı, tuz | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 10 adet orta boy mantar
- 1 küçük kase küp küp doğranmış sucuk
- 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Tereyağ
Hazırlanışı:
1. Mantarlarımızın kabuğunu soyup temizliyoruz.
2. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
3. Üzerine küp küp doğradığımız sucuklarımızı ekleyip küçük parçalar halinde tereyağı ve tuz ekliyoruz.
4. 200 derece ısıtılmış fırına veriyoruz mantarlar ve sucuklar piştiğinde rendelenmiş kaşar ekleyip kaşar eriyene kadar fırında bekletiyoruz.
5. Kaşar eridikten sonra servis ediyoruz
Fesleğenli Domates Çorbası
Önce fesleğen ve domatesin kokusu sizi cezbedecek, içtikten sonra ise midenizi ferahlatacak fesleğenli domates çorbası için tencereler kaynasın.
Kategori: Çorba | Etiketler: fesleğenli, domates, çorbası | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 10 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 demet taze fesleğen
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1,5 litre su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
1. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında domatesleri 15 dakika fırınlayın.
2. Fırınlanan domateslerin kabuklarını soyun.
3. Derin bir tencerede zeytinyağı ve sarımsakları 1 dakika soteledikten sonra domatesleri ekleyin.
4. Suyu da domateslerin üzerine ilave ettikten sonra blender yardımıyla domatesleri ezin.
5. 1 tatlı kaşığı salçayı da ilave ettikten sonra çorbayı kaynamaya bırakın.
6. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın.
7. Fesleğen, tuz ve karabiberi ekledikten sonra altı kısık şekilde 5 dakika daha ocakta pişirin.
8. Ocaktan aldıktan sonra tekrar blender ile karıştırın ve servis edin.
Pişi ( Pofuduk Pofuduk)
Pişi (Pofuduk Pofuduk)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri | Etiketler: Hamur İşi Tarifleri, haşlanmış patates, patates, kuru maya, sıvı yağ, su, tuz, un, yaş maya | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 kg un
- 1 adet kuru maya (yada 1 tane yaş maya)
- 2 yemek kaşığı tuz
- 2 tane büyük boy haşlanmış patates
- Aldığı kadar ılık su
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. İlk önce bir kaba unu’muzu mayamızı, tuzu ve haşlanmış patatesi (elimizle eziyoruz) yoğuruyoruz.
2. Hamurumuzu mayalıyoruz yumuşak bir hamur hazırlayın.
3. Üzerini kapatarak hamur iki katı kabarana kadar (yaklaşık 1 saat) mayalanmasını bekleyin.
4. Kabaran hamuru bezeler yapıp tek tek açıyoruz. Ben burada bir bıçakla dörde böldüm ve kızgın yağda kızartın ( ocakta yağ iyice kızdırılarak pişirilmelidir). Bu işlem pişinin ortasının da güzelce pişmesini ve hamur kalmamasını sağlayacaktır.