mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yemeklik Kavrulmuş Soğan Konservesi
Yemeklik Kavrulmuş Soğan Konservesi? bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler | Etiketler: Diğer Tarifler, sıvı yağ, soğan, tereyağı, toz şeker, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 kiloya yakın orta boy soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 1 fiske toz şeker
Hazırlanışı:
1. Öncelikle soğanların kabuğunu soyup yıkayalım ve kurulayalım.
2. Sonra doğrayıp yağları koyduğumuz tavaya koyalım.
3. Orta ateşte önce harlı ateşte, sonra kısık ateşte kavuralım.
4. Soğanları hafif pembeleşecek kadar kavuralım çok kavurmayalım. Eğer sade ve hafif salçalı yapmak isterseniz öncelikle sadesi için soğanı hafif kavurun ve tuzunu koyup bir fiske şeker koyup ve sıcak sıcak bir kavanoza koyup ters çevirip vakumlayın.
5. Geri kalan soğanı tam kavurup tuzunu ekleyip az miktarda yarım yemek kaşığı biber ve domates salçası ekleyin.
6. Kavanoza doldurup ters çevirin.
7. Diğer gün soğuyan soğan konservelerini ya serin bir yere yada kilere yada buzdolabında da muhafaza edebilirsiniz. 2 gün geçtikten sonra hemen yemeklerde kullanmaya başlayabilirsiniz.
Kremalı Domates Çorbası Yapılışı
Kremalı Domates Çorbası Yapılışı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Ocak, Çorba Tarifleri, domates, domates salçası, salça, karabiber, krema, su, süt, tereyağı, tuz, un | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 5 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı un
- 2yemek kaşığı tereyağı
- Yarım paket krema
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ılık süt
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 4 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı:
1. Kabuklarını ince bir şekilde soyduğumuz domatesleri küp küp doğrayalım.
2. Uygun bir tencereye tereyağını alalım ve eritelim.
3. Eriyen yağın üzerine unu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Daha sonra domates salçası ekleyerek kavurmaya devam edelim.
5. Doğradığımız domatesleri de ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edelim.
6. Yaklaşık 8-10 dakika kavurduktan sonra suyunu salan ve pişmeye başlayan domateslerin üzerine sıcak su ekleyerek karıştıralım ve tencerenin kapağını hafif kapatarak yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakalım.
7. Sürenin sonunda tekrar çorbamızı şöyle bir karıştıralım ve ardından pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blendırdan geçirelim.
8. Daha sonra ılık sütü ekleyerek bir iki tur karıştıralım. Bu aşamada sütün mutlaka ılık olması gerekiyor.
9. Ardından kremayı da ekleyerek karıştıralım.
10. Çorbamıza son olarak tuz ve karabiberi ekleyelim, karıştırıp kaynamasını bekleyelim.
11. Kaynayan domates çorbamız servise hazır.!
Besin Değerleri: calories: 158; Karbonhidrat(g): 11; Protein(g): 1; Yağ(g): 12; Lif(g): 1.76; Kolesterol(mg): 10.68; Sodyum(mg): 242.78; Potasyum(mg): 451.4; Kalsiyum(mg): 92.672; Vitamin A(iu): 831.6; Vitamin C(mg): 17.2; Demir(mg): 0.62; kcal: 158
Keçi Peynirli Pancar Salatası
Yılbaşı sofralarında servis edebileceğiniz enfes bir salata hazırlayacaksınız. Keçi peynirli pancar salatası tarifi için mutfak sizi bekler.
Kategori: Salata | Etiketler: keçi, peynirli, pancar, salatası | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 3 adet küçük boy pancar
- 2 diş sarımsak
- 2 dal taze kekik
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket maskolin yeşilliği
- 4-5 dilim keçi peyniri
- 4-5 adet ceviz içi
- 2 yemek kaşığı cherry sirkesi
- 1/2 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Pancarları kabuklarını soymadan temizleyin.
2. Üzerlerine zeytinyağı, sarımsak, taze kekik ve tuz serpiştirip folyoya veya fırın poşetine alın.
3. 180 derecede yumuşayana dek pişirin.
4. Pişen pancarların kabuklarını soyun ve dilimleyin.
5. Sosu için olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın ve bu sostan bir miktar pancarların üzerine gezdirip bekletin.
6. Keçi peynirlerini dilimleyip dilerseniz pürmüz ile üzerilerini kızartın.
7. Maskolin salatayı servis kasesine alın. Üzerine pancar dilimleri, keçi peyniri dilimleri ve ceviz serpiştirip soslayın. Sonrasında servis edin.!
Harika Ötesi Katmer Açma
Harika Ötesi Katmer Açma? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, beyaz peynir, peynir, margarin, maydanoz, şeker, sıvı yağ, su, süt, tuz, un, yaş maya, yumurta akı, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 3 su bardağı sut
- 1 paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 şu bardağı sıvı yağ
- Yarım bardak su
- 2 yumurtanın akı (sarıları üzerine)
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 250 gr oda ısısında erimiz margarin
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Hazırlanışı:
1. Öncelikle mayamızı su süt ve şeker ile karıştırıyoruz süt ılık olacak tuzunu un ile atıyoruz.
2. Sonra sıvı yağ yumurta akı tuz ve unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz.
3. Sonra ağzını kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz sonra bu hamurumuzdan 30 minik beze yapıyoruz bu bezeleri 10 ar gruplara ayırıyoruz.
4. Servis tabağı büyüklüğünde açtığımız bezelerin aralarını yağlıyoruz üst üste 10 beze yapıyoruz.
5. En ustu yağlamıyoruz bu 10 açtığımız ve aralarını yağladığımız hamuru üzerini örterek dinlendirip diğer 10 bezeyi de aynı şekilde yapıyoruz.
6. Üzerini örtüp dinlendiriyoruz 2 adet hamurumuz olacak ilk yaptığımızdan başlayıp açıyoruz.
7. Oklava yardımı ile sonra pizza keser gibi dilimlere ayırıp dilediğimiz iç harcını ekleyip kalın olan yerden başlarsak rulo yapıyoruz.
8. 170 ° de üzerine yumurta sarısı çok az pekmez karıştırıp sürüyoruz tel tel harika açmalarımız hazır. Misafirleriniz memnun kalacaklar iddia ediyorum o kadar nefis ki sürekli yapmak isteyeceksiniz herkese.
Mevsim Salatası
Mevsim Salatası? Mevsim Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, çeri domates, domates, havuç, limon, maydanoz, mor lahana, lahana, mor soğan, soğan, nar ekşisi, roka, turp, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 adet havuç
- 1 adet turp
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet roka
- Mor lahana
- 1 adet mor soğan
- Çeri domates
- Zeytin yağı
- Nar ekşisi
- Limon
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Mor lahanayı ince ince doğrayıp tuzlu ovun.
2. Tüm yeşillikleri ve soğanı ince ince doğrayın.
3. Havuç ve turpu üzerlerine rendeleyin.
4. Zeytin yağı limon tuz ve nar ekşisini ekleyip karıştırın.
5. Son olarak üzerine çeri domatesle süsleyebilirsiniz.
Tart Kalıbında Islak Kek
Dilim dilim yerken mutluluğu damağınızda hissedeceğiniz nefis mi nefis tart kalıbında ıslak kek tarifi karşınızda! Üstelik çok pratik.
Kategori: Kek | Etiketler: tart, kalıbında, islak, kek | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 250 gram un
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1. Yumurtaları bir çırpma kabında köpürene dek yaklaşık 3 dakika boyunca çırpın. Ardından şeker ve yağı ilave edin ve 2 dakika daha çırpın.
2. Süt ve yoğurdu da ekledikten sonra 1-2 dakika daha çırpın ve un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı ekleyerek güzelce karıştırın.
3. Margarin ya da tereyağı ile yağladığınız tart kalıbına, hazırladığınız kek karışımını dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kürdan testini geçene dek, yaklaşık 30 dakika boyunca pişirin.
4. Piştikten sonra fırından alın ve bir servis tabağına ters çevirerek çıkartın.
5. Üstünü ve kenarlarını soğuk süt ile ıslatın ve çekmesini bekleyin.
6. Sütü çektikten ve soğuduktan sonra, üstünü Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun.
Avokadolu Fava Tarifi
45Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Avokadolu Fava Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri | Etiketler: Tuzlu Atıştırmalık Tarifler, Pratik Yemek Tarifleri, Salata ve Meze Tarifleri, Atıştırmalık, Avokadolu Tarifler, Meze Tarifleri | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 2 su bardağı kuru bakla
- 1 adet olgun avokado
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2&ndash;3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
- 1 &ccedil;ay kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
- 2&ndash;3 dal taze nane veya dereotu (s&uuml;sleme i&ccedil;in)
- Nohut veya kuru fasulye ile de yapılabilir.
- Dilersen haşlanmış yeşil mercimek kullanarak daha kısa s&uuml;rede hazırlayabilirsin, kıvam ve tat biraz değişir.
- Olgun mango veya kabak p&uuml;resi ile kıvam verilebilir, ancak tat farklı olur.
- Vegan bir alternatif i&ccedil;in sadece baklayı p&uuml;re yapıp zeytinyağı ile lezzetlendirebilirsin.
- Beyaz soğan yerine pırasa veya arpacık soğan kullanabilirsin.
- Kavrulmadan direkt eklemek daha hafif bir tat verir, kavrulmuş soğan ise tatlılık katar.
- Tereyağı veya avokado yağı ile değiştirilebilir.
- Daha hafif bir se&ccedil;enek i&ccedil;in az miktarda zeytinyağı da kullanılabilir.
- Maydanoz veya fesleğen ile s&uuml;sleyebilirsin.
- Kekik veya taze kekik yaprakları da farklı bir aroma katabilir.
- Limon yerine nar ekşisi veya sirke kullanılarak asidik denge sağlanabilir.
Hazırlanışı:
1. 1. Kuru baklaları bir gece &ouml;nceden suda bekletin.
2. 2. Sonra tencerede &uuml;zerini ge&ccedil;ecek kadar su ile yumuşayana kadar haşlayın.
3. 3. Ayrı bir tavada zeytinyağı ile ince doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun.
4. 4. Haşlanmış baklaları s&uuml;z&uuml;p blender&rsquo;a alın.
5. 5. İ&ccedil;ine kavrulmuş soğan, tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyin.
6. 6. P&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar &ccedil;ekin.
7. 7. Olgun avokadoyu kabuğundan &ccedil;ıkarıp p&uuml;reye ekleyin.
8. 8. Tekrar blenderdan ge&ccedil;irin, kıvamını ayarlamak i&ccedil;in az miktarda su veya zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
9. 9. Favanın &uuml;zerine biraz limon suyu gezdirin ve taze nane veya dereotu ile s&uuml;sleyin.
10. 10. İsteğe g&ouml;re zeytinyağı damlatabilirsiniz.
11. 11.
Yumuş Poğaça
Tam kıvamında, yumuşacık, lezzeti yerinde bu poğaça tarifini denemeden geçmeyin. Yumuş poğaça çayın en iyi arkadaşı olacak.
Kategori: Poğaça | Etiketler: yumuş, poğaça | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 60 gram tereyağı
- 100 mililitre süt
- 1 adet yumurta
- 45 mililitre sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı (silme) tuz
- 400-450 gram un
- 1/2 paket instant maya
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı
- 100 gram kaşar peyniri
Hazırlanışı:
1. Ilık sütü şeker ile karıştırın. Maya ve 4 temek kaşığı (60 gr) undan ilave edip streç ile sarın ve 50 dakika mayalayın.
2. Yumuşak tereyağı, sıvı yağ, yumurta, tuz ve unun 350 gramını (2.5 su bardağı) ilave edip (geri kalan unu istendikçe ekleyin) hamuru yoğurun. 1.5 saat kadar mayalandırın.
3. 10 adet bezeler kopararak (tartınız varsa her biri 63 gram) yuvarlayın. Bezeleri açıp içine birkaç küp kaşar koyup videodaki gibi kapatın. Tepside 30 dakika daha mayalandırın.
4. Yumurta sarısını zeytinyağı ile karıştırıp sürün. Susam ve çörek otu serpin. 180 derece sıcak fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. (Ben 20 dakika pişirdim.)
5. Fırından alınca tepsinin uzerini bir bez serip 10-15 dakika bekletin, daha yumuşak olacaktır.
Parmesanlı Trüflü Tagliani
15Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Parmesanlı Trüflü Tagliani Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri | Etiketler: Akşam Yemeği, Mantarlı Tarifler, Peynirli Tarifler, Makarna Tarifleri, MasterChef Tarifleri, Kış Yemekleri | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 500 gram tagliatelle makarna
- 100 ml. süt
- 200 ml. krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı trüf mantarı ezmesi/1 yemek kaşığı beyaz trüf mantarlı zeytinyağı
- 200 gram tavuk göğüs eti (jülyen doğranmış)
- 75 gram rendelenmiş parmesan peyniri
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı taze tarhun otu
Hazırlanışı:
1. 1. İlk olarak tencereye su alın ve içine bir miktar tuz ekleyerek kaynatın.
2. 2. Su kaynamaya başladığında makarnaları içerisine atın ve 6 dakika haşlayın.
3. 3. Makarnalar haşlanırken sosu hazırlamaya başlayın.
4. 4. Küçük bir tavaya tereyağı, trüf ezmesi veya yağını, jülyen doğranmış tavukları ve kıyılmış sarımsağı ekleyerek karıştırın.
5. 5. Ardından süt ve kremayı ekleyin.
6. 6. Krema kaynamaya başladığında ocağın altını kısın.
7. 7. Daha sonra parmesanı ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın ve erimesini bekleyin.
8. 8. Peynir eridiğinde ocağın altını kapatın.
9. 9. Haşlanan makarnanın suyunu süzün.
10. 10. Makarnayı servis tabağına aldıktan sonra üzerine sosu ve tarhun otunu ekleyerek bekletmeden servis edin.
11. 11.
12. 12. Parmesanlı Trüflü Tagliani Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Makarnayı çok fazla haşlamamaya özen gösterin.
13. 13. Makarnanın pişme süresi ortalama 6 dakikadır.
14. 14. Sos yapımında ya trüf ezmesi, ya da trüflü zeytinyağı kullanın.
15. 15. İkisini birden kullanmayın.
16. 16. Eğer kuru tarhun otu kullanacaksanız, 1 tatlı kaşığı kullanmanız yeterlidir.
17. 17. Kuru tarhun otu kullanacaksanız, parmesanla birlikte sosa ekleyebilirsiniz.
Teremyağlı Susam Mantolu Elmalı Kurabiye
Teremyağlı Susam Mantolu Elmalı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, çekilmiş ceviz, ceviz, elma, kabartma tozu, nişasta, pudra şekeri, sıvı yağ, susam, tarçın, teremyağ, margarin, toz şeker, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 paket teremyağ hamurişi(250 gram)
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4.5-5 su bardağı un
- Büyük bir kase susam
- 4 adet elma
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
1. Öncelikle soğuması için harcımızı hazırlayalım elmaları rendeleyip tavaya alalım.
2. Üzerine toz şekeri ilave edip suyunu çekene kadar kavurun,ocağı kapatıp üzerine tarçın ve cevizi ilave edip soğumaya bırakın.
3. Hamuru için teremyağı, yumurta ve sıvı yağı derin bir kapta karıştırın.
4. Üzerine nişasta ve pudra şekerini ekleyip karıştırmaya devam edelim.
5. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin üzerine yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurun kıvamına gelen hamuru 5 eşit parçaya bölelim.
6. Parçaları geniş bir rulo yapalım ve susama bulayalım.
7. Tam ortasına oklava veya yuvarlak bir aparat yardımıyla çukur açalım.
8. İçine hazırladığımız elmalı harçtan koyalım ve dilimleyelim.
9. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin (üzeri kızarmayacak) her fırın farklılık gösterebilir kontrollü pişirelim.
Şahane Tadıyla Biberli Yumurtam
Şahane Tadıyla Biberli Yumurtam? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Kahvaltılık Tarifler, kapya biber, biber, sıvı yağ, tuz, yeşil biber, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 2 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- Sıvı yağ
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Öncelikle tavaya yağı alıp üzerine biberlerimizi ince ince doğrayıp yağ ile birlikte kızartalım.
2. Yumurtamızı iyice çırpıp üzerine tuz ekleyip iyice çırpalım ve biberlerin üzerine aktaralım.
3. Yumurtanızın kıvamını nasıl seviyorsanız o kıvamı verebilirsiniz.
4. Muhteşem bir tat ile yumurta sevenlere ayrı bir tat olacak deneyenlere
Çikolatalı Çörek
Çikolatalı Çörek? Çikolatalı Çörek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Çörek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, kuru maya, pudra şekeri, sıvı yağ, su, sürülebilir çikolata, toz şeker, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çimdik tuz
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 4,5 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- Arasına sürmek için, ekmeğe sürülebilir çikolata
- Üzerine, pudra şekeri
Hazırlanışı:
1. Yoğurma kabına ılık su sıvı yağ toz şekeri yumurta tuz ve mayayı alıp karıştıralım.
2. Azar azar ilavesi yaparak hamurumuzu yoğuralım.
3. Bir saat kadar mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamurdan 8 parçaya bölüp eşit bezeler yapalım bezeleri 10 dakika dinlendirip çay tabağı boyutunda arasına ekmeği sürülebilir çikolatadan 1 tatlı kaşığı yardımıyla koyup tekrar yuvarlak bir beze haline getirelim.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alalım.
6. Her bir pezenin üzerine çatal ters bir şekilde koyup üzerine pudra şekeri eleyelim ve 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirelim afiyetler olsun
Orijinal Cezerye
Orijinal Cezerye? On binlerce kişinin defterindeki Orijinal Cezerye Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar | Etiketler: Geleneksel Tatlılar, Tatlı Tarifleri, badem, ceviz, elma, fındık, havuç, hindistan cevizi tozu, nişasta, pekmez, şeker, sıvı yağ, tarçın, un | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 adet orta boy havuç
- 2 adet orta boy elma
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- Yarım çay bardağı ufalanmış badem veya ceviz ya da fındık vs.
- Hindistan cevizi tozu
Hazırlanışı:
1. Havuçlar ve elmaların, kabukları soyulup rendelenir. Tavaya yağ alınır.
2. Üzerine elma ve havuç rendesi, şeker ve pekmez eklenir.
3. Yüksek ateşte, karıştırarak suyunu tamamen çekene kadar pişirilir.
4. Ardından un, nişasta, badem ve tarçın eklenir. 2-3 dakika daha pişirilir. Ocaktan alınır.
5. Ardından kullanılacak kaba, buzdolabı poşeti serilir. Biraz Hindistan cevizi serpilir. Karışım bunun üzerine dökülür.
6. Üzeri kaşıkla düzeltilir ve dinlenmesi için dondurucuya kaldırılır.
7. 1 saatin sonunda iyice soğuyup dinlenen cezerye, Hindistan cevizi serpilmiş tahta üzerine çıkarılır.
8. İstenilen kalınlıkta dilimlenir ve Hindistan cevizine bulanıp, servis edilir.
Böğürtlenli Magnolia
Böğürtlenli Magnolia? Böğürtlenli Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar | Etiketler: Meyveli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, böğürtlen, muz, petibör bisküvi | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 3-4 adet Ülker Petibör Bisküvi
- 1 kutu Orman Meyveli Activia
- 2 adet Böğürtlen (dondurulmuş)
- 1 adet küçük yıldızlı süsleme paketi
- Küçük Muz (tercihen ortaya başka malzeme)
Hazırlanışı:
1. İlk olarak kurabiyelerimizi iyice kıralım, ve ezelim.
2. Ardından en alta kurabiyeyi, üzerine activia’nın yarısını yayalım.
3. Sonrasında muz ya da istediğiniz herhangi bir malzemeyi koyabilirsiniz.
4. Sonrasında tekrar kurabiye serpelim.
5. Üzerine tekrar activia’nın diğer kalan yarısını boşaltıp, yayalım.
6. Ardından üzerine bisküviyi boşluk kalmayacak şekilde serpelim.
7. Bu sıralamayı bardağı dolduracak şekilde ayarlayın.
8. Alttan üste: Bisküvi-Activia-Orta Malzeme-Bisküvi-Activia-Bisküvi Ve tatlımızın üzerini dilediğimiz gibi süsleyelim.
Poğaça Tarifi
Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Fırın, Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, kabartma tozu, maydanoz, patates, peynir, sıvı yağ, tereyağı, un, yoğurt, yumurta, yumurta sarısı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 125 gr tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3. 5 su bardağı un
- Üzerine sürmek için yumurta sarısı
- Dilerseniz patates dilerseniz peynir maydanoz veya dere otlu da yapılabilir
Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeleri bir kaba alalım ve unu azar azar ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
2. 15 dakika kadar hamuru dinlendirelim.
3. Sonra istediğiniz şekli verebilirsiniz dilerseniz yuvarlak da yapabilirsiniz.
4. 200 derece de ısınan fırında 30 dakika kadar pişirelim. Çok kolay tarif olup yapımı oldukça kolaydır Deneyeceklere.
Peynirli Çörek Otlu Kek
Yumuşacık kıvamlı çok farklı ve doyurucu bir lezzet. Karşınızda nefis mi nefis peynirli çörekotlu kek tarifimiz! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Kek | Etiketler: peynirli, çörek, otlu, kek | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 adet kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet orta boy havuç
- 1,5 su bardağı (tepeleme) peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
- 1 çay bardağı çörek otu
- 2,5 su bardağı un
- 1 avuç ince kıyılmış dereotu
Hazırlanışı:
1. İlk olarak yumurtalarımızı ve tuzumuzu derin bir kasenin içerisine koyarak karışım köpük köpük olana dek çırpıyoruz. Ardından sıvı olan malzemelerimizi yani yağ ve sütü ekliyoruz.
2. Yavaşça karıştırmaya devam ediyoruz. Sonrasında rendenin küçük tarafı ile rendelediğimiz havucumuzu, ince kıyılmış dereotunu, ince doğranmış ufalanmış peynirimizi ve çörek otunu ekliyoruz.
3. Son olarak elekten geçirdiğimiz kabartma tozunu ve unuda ekleyerek yağlamış olduğumuz pişirme kabımıza hazırladığımız karışımı boşaltıyoruz.150 derecede ısıttığımız fırınımıza pişirmek üzere koyuyoruz.
4. 15 dakika kadar pişirdikten sonra dereceyi 180 dereceye çıkartarak kekimizi pişiriyoruz. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyetler olsun.
Hindi Kapama Şeker Fasülyeli
Hindi Kapama Şeker Fasülyeli? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri | Etiketler: Düdüklü Tencere, Ocak, Bakliyat Yemekleri, fasulye, hindi, salça, şeker, soğan | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 su bardağı şeker. fasulye
- 6 adet ( 750 grm) hindi kapama
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı kadar salça
Hazırlanışı:
1. Fasülye bir gece önceden ıslatılmış olsun.
2. Orta boy soğan blender da doğranır. Hindi kapama düdüklü tencerede yağda kavurun. Renk alınca soğan konur.
3. Salça eklenir karıştırılır. Fasülye de eklenip iyice karıştırılır ve suyu ilave edip kapağı kapatılarak birinci ötme beklenir. Yaklaşık 1. 5 saat kadar pişirilir ve sıcak sıcak servis tabağına alınır.
Humus Mezesi
Nohutun sofralardaki meze hali humusu bir de bu tarifle deneyin. Tahinle kimyonla lezzeti artan bu mezeyi hemen bugün denemelisiniz.
Kategori: Meze | Etiketler: humus, mezesi | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/2 çay bardağı tahin
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıcak su
- 4 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı sumak
- 5-10 adet nohut
Hazırlanışı:
1. Öncelikle rondoya haşlanmış nohutu, sarımsağı ve kontrollü bir şekilde suyu ekleyerek rondodan pürüzsüz kıvam alana kadar geçiriyoruz.
2. Geniş bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuzu, kimyonu karıştırıyoruz.
3. Rondodan geçirilmiş nohutu sıvı karışıma ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
4. Servis tabağına alıp, üzerini süslüyoruz. Damak tadınıza göre baharatı artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Beşamel Soslu Tavuk
Beşamel Soslu Tavuk? Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri | Etiketler: Fırın, Tavuk Yemekleri, Et Yemekleri, erişte, karabiber, kaşar peyniri, peynir, süt, tavuk göğüs, tavuk eti, tuz, un, yağ | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 su bardağı erişte
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 kaşık yağ
- 2 su bardağı süt
- Tuz ve karabiber
- Kaşar peyniri
Hazırlanışı:
1. 2 su bardağı erişte bol suda haşlanır. Makarna da kullanabilirsiniz.
2. 1 adet tavuk göğsünü haşlayıp parçalayın.
3. Beşamel sos için 2 tepeleme yemek kaşığı un 2 kaşık yağda kavurun.
4. 2 su bardağı süt ilave edin. Kaynayana kadar karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edilip ocaktan alın. İçine biraz kaşar peyniri ekleyin.
5. Borcamın en altına erişteyi üzerine tavukları üstüne de beşamel sosu koyun.
6. En üste biraz kasar serpip fırında üzeri kızarana kadar bekletin. (200 derecede ).
Taze İncirli Kahvaltı Keki
Taze incirli kahvaltı keki eğer incir seviyorsanız tam size göre. Tarifi öğrenince hemen denemek isteyeceksiniz. Sabahlara çok yakışacak.
Kategori: Kek | Etiketler: taze, i̇ncirli, kahvaltı, keki | Porsiyon: 10
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı un
- 3 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı kakule
- 1/3 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 3/4 su bardağı ayran
- 3 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 paket vanilya
- 3 adet büyük boy incir
- 2 avuç file badem
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:
1. Fırını önceden 200 dereceye ayarlayın. Bir döküm tava veya kek kalıbını yağlayıp unlayın.
2. Bir kapta un, kabartma tozu, tuz, kakuleyi karıştırın. Küçük bir kapta yumurta, ayran tereyağı ve vanilyayı çırpın.
3. Sıvı karışımı, kuru karışıma ekleyin. Homojen bir hale gelene kadar çırpın. Karışımı hazırladığınız tavaya aktarın. Dilimlediğiniz incirleri eşit aralıklarla keke hafifçe batırın.
4. File bademleri üzerine serpiştirin.
5. 30-35 dakika pişirin, kürdan testi yapın ve keki fırında hafifçe soğutun. Pudra şekeri serpecekseniz iyice soğumasını bekleyin.