mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mini Churros Tarifi
Mini Churros? Mini Churros Tarifi'nin ve.
Kategori: Donut Tarifleri | Etiketler: Donut Tarifleri, Tatlı Tarifleri, çikolata sosu, şeker, su, tarçın, tereyağı, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çimdik tuz
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tarçın(toz)
- Çikolata sos
Hazırlanışı:
1. Tencereye suyu, tereyağı ve tuzu ekleyip kaynatıyoruz.
2. Su kaynayınca unu azar azar ilave edip altını kapatıyoruz.
3. Hızlıca karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Yumurtaları ilave ederek tekrar hızlıca karıştıralım, püre kıvamda olmalı.
5. Ardından muslukta elimizi ıslatalım, kurulayalım.
6. Geniş tencerede yağı kızdıralım.
7. Avucumuzun içinde yuvarlayıp hamurları içine atalım.
8. Önlü arkalı kızarttığımız hamurları şeker ve tarçın karışımına bulayalım,.
9. Çikolata sosun yarısını paketin üzerindeki yarı yarıya hazırlayalım ve çikolata sosa batıralım bu lezzeti mideye indirelim:).
Kıyır Kıyır Peynirli Poğaça
Kıyır Kıyır Peynirli Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Fırın, Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, beyaz peynir, peynir, çörek otu, kabartma tozu, kuru nane, maydanoz, sirke, sıvı yağ, susam, tereyağı, toz şeker, tuz, un, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Beyaz peynir
- Bir tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Susam
- Çörek otu
Hazırlanışı:
1. Bir kapta un hariç diğer malzemeleri karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra azar azar un ilave ediyoruz.
2. İyice yoğurulan hamurumuzun üzerini örtüp 30 dk kadar dinlendiriyoruz.
3. Hamurumuz dinlenirken iç harcımızı hazırlıyoruz.
4. Eşit parçalara bölerek bezeler oluşturuyoruz. (30-35 adet beze çıkarıyorum)
5. Çok ince olmayacak şekilde bezeleri elimizle açıyoruz ve içerisine harcımızı koyup hamurun şeklini veriyoruz.
6. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsimize hamurlarımızı yerleştirip üzerlerine yumurta sarısını sürüp, susam ve çörek otunu serpiştiriyoruz.
7. 180° fırında altı ve üzeri pişene kadar pişiriyoruz. (20 dk civarında)
Sebzeli Makarna
Sebzeli Makarna? Sebzeli Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri | Etiketler: Makarna Tarifleri, dereotu, havuç, kuru soğan, soğan, makarna, maydanoz, salça, su, tatlı biber, biber, tuz | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 paket makarna
- 1 adet havuç
- Yarım bağ maydanoz
- 1- 2 dal dereotu
- 2 adet tatlı biber
- Yarım yemek kaşığı tuz
- Yarım yemek kaşığı salça
- Kaynamış su
- 1 adet kuru soğan
Hazırlanışı:
1. Önce tencereye sıvı yağ koyup üzerine küp küp doğranmış soğanlarımızı atıyoruz.
2. Sonra biberlerimizi de atıp biraz kavurduktan sonra makarnamızı boşaltıyoruz tenceremize.
3. Üzerine salça, tuz,havuç, maydanoz, dereotu ekleyip üzeri dolacak şekilde sıcak suyumuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
4. Suyunu çekince kapatıp servise hazır hale getiriyoruz.
Sultan Sarma (Lezzetine Kıvamına Bayılacaksınız)
Sultan Sarma (Lezzetine Kıvamına Bayılacaksınız)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Fırın, Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, hindistan cevizi, kakao, krem şanti, mısır nişastası, nişasta, şeker, süt, un | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 3 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket krem şanti
- 1 paket hindistancevizi (50 gr)
Hazırlanışı:
1. Öncelikle en büyük fırın tepsimize hindistan cevizini yayalım.
2. Daha sonra kakaolu kremamızı yapalım.
3. Krema malzemelerinin hepsini bir tencereye koyup karıştırarak pişirelim.
4. Koyulaştığında ocaktan alalım. Bir süre karıştıralım.
5. Hindistan cevizinin üzerine sıcak kremayı çok kalın olmayacak sekilde eşit olarak yayalım. Püf noktası 1: Tepsi büyük olmalı ki krema ince olsun.
6. Kremayı yayarak dökelim, tepsiyi biraz sallayalım ve ıslak spatulayla tepsinin her yerine yayalım.
7. Oda sıcaklığına ulaştığında dolaba kaldıralım.
8. En az 40 dk bekletelim.
9. Kremsantiyi hazırlayalım.
10. Soğumuş kremanın üzerine eşit olarak sürelim. Püf noktası 2: En az 3 saat dolapta beklettikten sonra çıkaralım.
11. Bir gün bekletilirse daha güzel sarabilirsiniz.
12. Tepsinin kısa kenarının ortasından dik şekilde ortadan ikiye keselim.
13. Sonra uzun kenarından 3 er cm eninde keserek çatal ve spatula yardımı ile rulo şeklinde dikkatlice saralım.
14. Benim yaklaşık 18 adet çıktı. Püf noktası 3: Servis edeceğimiz zaman saralım. Hemen servis edelim.
15. Çatlamalar olursa hindistancevizi ile kapatabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun
Sütlü Mısırlı Mantar Çorbası Tüm Kremalı Çorbaları Unutturacak Hem De Glutensiz
Sütlü Mısırlı Mantar Çorbası Tüm Kremalı Çorbaları Unutturacak Hem De Glutensiz? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Çorba Tarifleri, Glutensiz Yemek Tarifleri, Diyet Yemekleri, dereotu, glutensiz un, un, karabiber, mantar, mısır konservesi, su, süt, tereyağı, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 20 adet mantar (küçük boy)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 tepeleme yemek kaşığı glutensiz un
- 1 küçük kase konserve mısır
- 1 litre su
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 avuç ince kıyılmış dereotu
Hazırlanışı:
1. Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alalım.
2. Kısık ateşte tereyağı eridiğinde unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Kavrulan una mantarları ilave edelim.
4. Mantarlar sotelendiğinde 1 litre su ve 1 bardak sütü ilave edelim.
5. Kaynayınca kısık ateşte 5 dk daha kaynatalım ve mısırları ilave edelim.
6. 10 dakika daha kaynatıp tuz karabiber ve dereotunu ekleyelim.
Portakallı Zeytinyağlı İrmik Helvası
Portakallı Zeytinyağlı İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri | Etiketler: Helva Tarifleri, Tatlı Tarifleri, çam fıstığı, irmik, kuş üzümü, portakal kabuğu, portakal suyu, su, toz şeker, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı ve kuş üzümü
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 adet portakalın kabuğunun rendesi
- 1 su bardağı su
Hazırlanışı:
1. Tavaya yağı koyalım fıstıkları koyalım bir dakika kısık ateşte kavuralım irmiği ekleyelim mis gibi kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavuralım.
2. Diğer tarafta şekeri suyu portakal suyunu koyalım bir tencerede 5 dakika kaynatalım sonra portakal rendesini ekleyelim karıştıralım.
3. Ocağın altını kapatalım irmiğe kuş üzümü katıp karıştıralım portakallı şerbete irmiğe katıp karıştıralım.
4. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim sudan geçirdiğimiz düz bir kaba yayalım. Not: Daha fazla yapmak isterseniz miktarı artırabilirsiniz portakal kabuğunun beyaz kısmını rendelemeyelim acı olur.
Hamsi Kuşu Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 32 Dakikada Hamsi Kuşu Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri | Etiketler: Balık Yemekleri | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 24&ndash;30 adet taze hamsi (temizlenmiş ve kıl&ccedil;ıkları &ccedil;ıkarılmış)
- 3&ndash;4 dal taze soğan (ince doğranmış)
- 1/2 bağ maydanoz (ince doğranmış)
- 1 k&uuml;&ccedil;&uuml;k kuru soğan (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- Tuz ve karabiber (damak tadına g&ouml;re)
- 3&ndash;4 yemek kaşığı mısır unu
- Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı (kızartmak i&ccedil;in)
- Hamsi yerine mezgit, k&uuml;&ccedil;&uuml;k uskumru veya ringa balığı kullanabilirsiniz.
- Daha iri bir versiyon i&ccedil;in &ccedil;ipura veya levrek fileto ile de yapılabilir.
- Taze soğan ve maydanoz yerine dereotu veya taze nane ekleyerek aromayı değiştirebilirsiniz.
- Kuru soğan yerine sarımsak veya kırmızı soğan kullanabilirsiniz.
- Mısır unu yerine galeta unu, ince ekmek kırıntısı veya panko ile de i&ccedil; harcı bağlayabilirsiniz.
- Mısır unu yerine galeta unu veya un karışımı kullanarak farklı bir &ccedil;ıtırlık elde edebilirsiniz.
- Kızartmak yerine fırında 200&deg;C&rsquo;de 10&ndash;12 dakika pişirerek daha az yağlı bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
- Hava frit&ouml;z&uuml;nde (air fryer) 180&deg;C&rsquo;de 8&ndash;10 dakika pişirerek hafif ve &ccedil;ıtır bir sonu&ccedil; alabilirsiniz.
- Yanında sarımsaklı yoğurt veya limon sosu ile servis edebilirsiniz.
- Salata eşliğinde sunarak hafif bir &ouml;ğ&uuml;n hazırlayabilirsiniz.
- &Uuml;zerine nar ekşisi veya zeytinyağı gezdirerek farklı tatlar katabilirsiniz.
- Hamsi kuşlarını tek tek tabakta sunabilir veya b&uuml;y&uuml;k bir servis tabağında toplu olarak sunabilirsiniz.
- Taze otlar ve limon dilimleri ile s&uuml;sleyerek g&ouml;rselliği artırabilirsiniz.
Hazırlanışı:
1. 1. Taze soğan, maydanoz ve rendelenmiş kuru soğanı bir kaba alın.
2. 2. Mısır unu, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
3. 3. Temizlenmiş hamsileri d&uuml;z bir zemine yan yana dizin.
4. 4. İ&ccedil; har&ccedil;tan k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar alıp hamsilerin i&ccedil;ine yerleştirin.
5. 5. Hamsileri rulo şeklinde sararak kuş formu verin.
6. 6. Hazırlanan hamsi rulolarını mısır ununa bulayın, t&uuml;m y&uuml;zeylerinin kaplandığından emin olun.
7. 7. Geniş bir tavada ay&ccedil;i&ccedil;ek yağını kızdırın.
8. 8. Hamsi kuşlarını orta ateşte her tarafı altın rengi alana kadar kızartın (yaklaşık 4&ndash;5 dakika).
9. 9. Hamsi kuşlarını kağıt havlu &uuml;zerine alarak fazla yağını s&uuml;zd&uuml;r&uuml;n.
10. 10. Sıcak olarak servis edin.
11. 11. Limon dilimleri ve taze maydanozla s&uuml;sleyebilirsiniz.
Milföy Hamurundan Gözleme
Milföy Hamurundan Gözleme? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Ocak, Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, beyaz peynir, peynir, kaşar peyniri, maydanoz, milföy hamuru | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1-2 adet Milföy hamuru
- Bir tutam maydanoz
- 1 dilim kaşar peynir
- 1 dilim beyaz peynir
Hazırlanışı:
1. Milföy hamurundan 1 adet alıp elimizde yoğurup hamur haline getiriyoruz ve merdane yardımıyla ince bir tabaka halinde açıyoruz.
2. İçine malzemelerimizi hazırlayıp koyuyoruz.
3. Tavada yağ koymadan önlü arkalı kızartıyoruz.
4. Milföy zaten yağlı olduğu için kolayca kızaracaktır.
Çiğ Köfte (Etsiz)
Çiğ Köfte (Etsiz)? Çiğ Köfte (Etsiz) Tarifi'nin ve.
Kategori: Çiğ Köfte Tarifleri | Etiketler: Çiğ Köfte Tarifleri, Aperatifler, göbek marul, marul, ince bulgur, bulgur, isot, karabiber, kimyon, kıvırcık, limon, nane, pul biber, salça, sarımsak, sıvı yağ, soğan, su, sumak, tuz | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 3 su bardağı ince bulgur
- 2 bardak ılık su
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4-5 yemek kaşığı salça
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3-4 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- Yarım limon
- Kıvırcık veya göbek salata
Hazırlanışı:
1. Bulgur su ile ıslatılır. Biraz beklenir. Daha sonra soğan ve sarımsak reddeden geçirilir. Bütün malzemeler bir kapta yoğurulur.
2. Yoğurma süresi tercihe kalmış. Kıvırcık ile süsleme yapılır. Çiğ köfteye şekil verilerek servise hazır hale getirilir.
Zeytinli Piliç But
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Zeytinli Piliç But Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri | Etiketler: Yaz Yemekleri, Kış Yemekleri, Diğer Tarifler | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 170 gr haşlanmış buğday
- 20 gr rendelenmiş parmesan peyniri
- 30 gr tereyağı
- 4 kiraz domates
- 20 gr dilimlenmiş zeytinler
- 2 dal taze fesleğen
- 100 ml krema
- 300 gr kemiksiz tavuk but
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
1. 1. Haşlanmış buğday, parmesan peyniri ve tereyağını bir kapta karıştırın.
2. 2. Sos için, krema, zeytin dilimleri, ufak doğranmış kiraz domates, ince kıyılmış taze fesleğen, tuz ve karabiberi küçük bir tencerede birkaç dakika pişirin.
3. 3. Tuz ve biber ile tatlandırdığınız piliç butlarını ızgarada pişirin.
4. 4. Servis tabağına buğdaylı karışım ve piliç butlarını alın.
5. 5. Sosla servis yapın.
Fırında Tavuk Kebap
Fırında Tavuk Kebap? Onlarca kişinin defterindeki Fırında Tavuk Kebap Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kebap Tarifleri, Et Yemekleri, kapya biber, biber, karabiber, kırmızı toz biber, toz biber, maydanoz, sarımsak tozu, soğan, tavuk göğüs, tavuk eti, tuz, un | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 kg tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 4-5 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve sarımsak tozu
- Ayrıca
- Tahta çubuk
Hazırlanışı:
1. Tavuk göğüslerini kuşbaşı halinde doğrayalım.
2. Robottan kıyma haline getirelim ve bir kabın içerişine alalım.
3. Soğan ve biberi de robottan geçirelim ve suyunu süzgeçten geçirip kabın içerisine alalım.
4. İnce kıyılmış maydanoz, tuz, baharatlar ve unu kabın içerisine ekleyerek karıştıralım.
5. Üzerine streç filmle kapatarak buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
6. Dolaptan çıkardığımız tavuk harcımızı tahta çubuklarımıza elimizi ıslatarak şekil verelim.
7. Sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
8. Önceden ısıtılmış 200 fırında yaklaşık 35 dk pişirelim.
Patates Çorbası
Patates Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki Patates Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Çorba Tarifleri, havuç, karabiber, kuru soğan, soğan, nane, patates, sıvı yağ, su, süt, tereyağı, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
Hazırlanışı:
1. Soğan, patates ve havuç irice doğranıp, sıvı yağ ile kavrulur.
2. Üzerine 4 su bardağı su ilave edilerek haşlamaya bırakılır.
3. Yumuşayan sebzeler blender ile ezilip, tekrar ocağa alınır.
4. Üzerine süt, tuz ve karabiber ilave edilir.
5. Minik bir sos tavasında tereyağı ve nane eritilerek çorbanın üzerine dökülür.
Evde İslim Kebabı
İşte size çok güzel geleneksel lezzetlerimizden bir öneri. ister kürdan kebabı deyin, ister islim kebabı, bu tarif kesinlikle her evde yapılmalı.
Kategori: Köfte | Etiketler: evde, i̇slim, kebabı | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 4-5 adet patlıcan
- 10-12 adet çeri domates
- 3-4 adet yeşil biber
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 adet yumurta
- 1/4 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. Öncelikle köftemizi hazırlayarak başlayalım. Kıymayı, soğanı, sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu ve diğer tüm baharatları yoğurma kabına alıp çok iyi yoğuralım. Kapağını kapatıp dolaba dinlenmeye alalım.
2. Bu arada yıkayıp alaca soyduğumuz patlıcanları yarım cm eninde ince uzun keselim. Geniş bir tavada kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. Dolapta dinlenmiş olan kıymayı çıkarıp elimizle şekil verelim.
3. Aynı tavada 4-5 kaşık yağ ile köfteleri de arkalı önlü kızartalım. Kızarmış patlıcanları artı şeklinde koyup ortasına köfteyi yerleştirelim. Kenarlarını köftenin üzerine katlayıp kürdan batıralım. Yıkayıp doğradığımız biberleri ve domatesleri kürdanın üstüne batıralım. Uygun bir tepsiye yerleştirelim.
4. Tüm patlıcanlar bittiğinde artan domates, biber, köfte vs olursa tepsinin bir köşesine koyup onları da pişirebilirsiniz. Kızartma yaptığımız tavaya salçaları koyup üzerine 2 bardak sıcak su ekleyip karıştıralım. Patlıcanların üzerine gezdirelim.
5. Üzerine tuz serpip 200 derece fırında 30-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
Pırasa Kavurması (Diblesi)
Pırasa Kavurması (Diblesi)? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri | Etiketler: Sebze Yemekleri, Zeytinyağlı Tarifler, havuç, pırasa, pirinç, pul biber, sıvı yağ, soğan, su, tereyağı, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- Yarım kg pırasa
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 silme çay kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
Hazırlanışı:
1. Pırasalarımızı güzelce yıkayalım. Ortadan ikiye kesip yarım ay şeklinde doğrayalım.
2. Soğanlarımızı küp küp keselim. Tenceremize sıvı yağ koyup kavurmaya alalım.
3. Havucumuzu da yarım ay şeklinde doğrayıp soğanlarımızın içine atalım beraber kavuralım.
4. Doğramış olduğumuz pırasalarımızı da ekleyelim.
5. Pirinci, tuzu ve pulbiberi, suyumuzu da ekleyelim.
6. Havuçlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim.:).
Teremyağlı Deniz Dalgası Tatlısı
Teremyağlı Deniz Dalgası Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri | Etiketler: Fırın, Tatlı Tarifleri, dövülmüş fındık, fındık, irmik, kabartma tozu, limon suyu, su, tahin, teremyağ, margarin, toz şeker, un, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 125 gram yumuşak teremyağ
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık
- 1 paket kabartma tozu
- 1. 5 çay bardağı un
- 2 su bardağı tozşeker
- 2. 5 su bardağı su
- 2 damla limon suyu
Hazırlanışı:
1. Önce şerbeti hazırlanır soğutmaya bırakılır.
2. Yoğurma kabına tüm malzemeler alınıp karıştırılır yoğurulur.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır. Çay bardağının ağzı ile dalga şekli verilir.
4. Fırında 170 derece de pişirilir.
5. Piştikten 5 dakika sonra soğuk şerbet döküp üstünü kapatıp şerbeti çekene kadar bekletilir
Kumpir
Kumpir? Kumpir Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler | Etiketler: Fırın, Aperatifler, garnitür, kaşar peyniri, peynir, ketçap, margarin, mayonez, mısır, patates, sosis, tereyağı, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 4-5 adet patates büyük yada orta boy tercihe bağlı
- Kaşar peyniri
- Tereyağ yada margarin
- Tuz
- Garnitür
- Sosis
- Mısır
- Ketçap
- Mayonez
- İstediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz
Hazırlanışı:
1. Patateslerimizi yıkayıp kuruluyoruz.
2. Sar pişir kağıda sarıp fırın tepsisine alıyoruz.
3. 200 c fırında 1 saat kadar kontrollü pişiriyoruz.
4. Patateslerin büyüklüğüne ve fırına göre pişmesi farklılık gösterebilir.
5. Pişen patateslerimiz sıcakken ortası açıyoruz.
6. Tereyağ tuz ve kaşar peyniriyle güzelce karıştırıyoruz.
7. Üzerine dilediğiniz malzemelerden koyulup ketçap ve mayonez eşliğinde servis ediyoruz.
Patates Kroket
İçi peynir dolgulu, tadına doyulmayacak enfes bir kroket hazırlamaya ne dersiniz? Patates kroket tarifi için mutfağa alalım sizi.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık | Etiketler: patates, kroket | Porsiyon: 15
Malzemeler:
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet yumurta
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- 15 adet kaşar peyniri
- 2 adet çırpılmış yumurta
- 4 yemek kaşığı tam buğday unu
- 5 yemek kaşığı galeta unu
Hazırlanışı:
1. Patatesleri haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Ardından soğuyan patateslere 1 yumurta ekleyip,güzelce karıştırıyoruz.
2. Patatesten bir miktar alarak içerisine 1 minik kare kaşar peyniri ekliyoruz ve yuvarlıyoruz.
3. Patates toplarını önce una buluyoruz.
4. Ardından çırpılmış yumurtaya buluyoruz.
5. Son olarak galeta ununa buluyoruz.
6. 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.
Saray Sarması
Saray Sarması? Saray Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, hindistan cevizi, kakao, krem şanti, margarin, nişasta, şeker, süt, un, vanilya | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 5 su bardağı süt
- 1 buçuk su bardağı şeker
- 1 kahve fincanı nişasta
- 2 kahve fincanı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 100 gr margarin
- 1 paket vanilya
- Hindistan cevizi
- 1 paket krem şanti
Hazırlanışı:
1. Öncelikle süt, şeker, nişasta, un, kakao ve margarini tencerede karıştırıyoruz ocağa alıp koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz.
2. Ocaktan alınca vanilyayı ekliyoruz.
3. Büyük fırın tepsisinin altını hindistan ceviziyle kaplıyoruz ve pişen muhallebimizi üzerine döküyoruz ve eşit şekilde tepsiye yavaşça altını kaldırmadan yayıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
4. Bu arada 1 su bardağı süt ile 1 paket krem şantiyi çırpıyoruz dolaba bırakıyoruz.
5. En sonda iyice soğuyan muhallabinin üzerine krem şantiyi sürüyoruz. (arasına muzda bırakabilirsiniz)
6. Çatal yardımıyla kıvırıyoruz ve servise hazır afiyet bal şeker olsun Deneyenler resim atarsa sevinirim.
10 Dakika Kahvaltıya Harika Börek
10 Dakika Kahvaltıya Harika Börek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Kahvaltılık Tarifler, beyaz peynir, peynir, kabartma tozu, kaşar peyniri, maydanoz, sıvı yağ, süt, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı beyaz peynir (Kaşar da olur)
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam maydanoz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Un, tuz, kabartma tozu karıştırılır. İçine süt ve yumurta da konularak karıştırılır.
2. Sonra ezilmiş peynir ve incir kıyılmış maydanoz da konularak iyice karıştırılır. 25 cmlik tavaya sıvı yağ konulup ısıtılır.
3. İyice ısınan tavanın altı iyice kısılır harç boşaltılır. Kenarları düzeltilir. Uygun bir kapak kapatılır. (kapağın açık yeri peçete yardımıyla kapatılır. )kısık ateşte pişmeye bırakılır.
4. Spatula yardımıyla altına bakılır (yada böreğin üstüne elinizi sürün elinize yapışmıyorsa) bir tabak yardımıyla ters çevrilir.
5. Kapak tekrar kapatılır. Pişip pişmediğini anlamak için kurdan testi yapabilirsiniz. tava 25 cm den küçük olmasın. İçi hamur kalabilir.
Vişneli Portakallı Muffin Kek
Vişneli Portakallı Muffin Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, armut, ceviz, kabartma tozu, portakal, sıvı yağ, su, toz şeker, un, vişne, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1/5 toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1/5 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı su
- Vaniln
- Kabartma tozu
- 10-15 tane vişne
- Yarım portakal rendesi
- 1 yumuşak sulu armut
- Ceviz
Hazırlanışı:
1. Öncelikle yumurta ile şekeri beyazlasincaya kadar mikserle çalalım.
2. Üzerine sıvı yağı suyu ilave edip yine çalalım. Unu vanilini kabartma tozunu ilave edip çalalım.
3. Sonrada meyveleri ilave edelim (vişnenin tümünü çıkartıp 2’ye bölelim, portakalın kabuğunu rendeleyim 1 yemek kaşığı da suyunu ekleyelim, armudu da küçük küçük doğrayalım).
4. Karıştırıp muffin kapalarına yağılı kağıt koyup içine harcı ilave edelim ve üzerine ceviz serpelim.
5. 180 derecede orta gözde 25-30 dk pişirelim. Siz yinede camdan bakın. Üzeri şişip pembeleşinceye kadar sobanın kapağın açmayın ve
Kuru Yufkadan Tava Böreği
Kuru Yufkadan Tava Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, beyaz peynir, peynir, kuru yufka, yufka, maydanoz, tereyağı | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 4 adet kuru yufka
- 1 tabak beyaz peynir
- 1 avuç doğranmış maydanoz (İsteğe bağlı ben koymadım)
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Hazırlanışı:
1. Hamsi tavasına tereyağın yarısını alın ve eritin. Tavayı ocaktan alın. Yufkanın iki tanesini ıslatın ve tavaya göre kırın, yerleştirin.
2. Üzerine beyaz peynirini koyun maydanozunda koyun.
3. Geri kalan 2 yufkayıda ıslatın ve yine kırın peynirin üzerini kapatacak şekilde yerleştirin.
4. Üzerini kapatın ocağa alın ve orta ateşte kızarana kadar pişirin.
5. Kapak ile ters çevirin ve tavaya geri koyun.
6. Ve kızarana kadar pişirin. Tavadan tabağa alın ve ilk sıcağı çıktıktan sonra kesin. Ayrıntılar video da. Deneyeceklerin şimdiden eline sağlık Hayırlı Ramazanlar Destek olmak için kanalıma abone olun
Limonlu Kek
Limonlu Kek? Limonlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, kabartma tozu, limon kabuğu, limon suyu, sıvı yağ, süt, toz şeker, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağından eksik süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 1 adet limonun suyu ve limonun kabuğu rendelenecek kek e
- 3 su bardağı un
Hazırlanışı:
1. Karıştırma kabımıza yumurtalarımız ve şekerimizi alıyoruz iyice karıştırın.
2. Sıvı yağı ilave ediyoruz, unumuzu kabartma tozunu vanilyayı koyup karıştırın.
3. Limonun suyu ve limonun kabuğu rendesini de ilave ediniz.
4. 175 derece fırında 40 dk pişirin turbolu fırında 35 dakika fırının kapağını açmadan kontrol ediniz pamuk gibi kek olacağından sönebilir