mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler | Etiketler: Ocak, Zeytinyağlı Tarifler, Sebze Yemekleri, brüksel lahanası, lahana, dereotu, havuç, portakal, soğan, su, toz şeker, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 500 gram brüksel lahanası
- 2 adet soğan
- 2 adet havuç
- 1 adet portakal
- Zeytinyağı
- Tuz
- Toz şeker
- 1 su bardağı su
- Dereotu ve portakal dilimleri
Hazırlanışı:
1. Öncelikle lahanalarımızın dış yapraklarını güzelce temizliyoruz.
2. Ve bir kapta sirkeli suda biraz bekletiyoruz.
3. Bu arada soğanlarımızı piyazlık doğruyoruz.
4. Havuçları da parmak şeklinde doğruyoruz. Lahanalarımızı sirkeli suda beklettikten sonra iyice yıkayarak soğan ve havuçlarımızı kavurana kadar tekrar tuzlu suda bekletelim.
5. Çelik bir tavada zeytinyağında soğan ve havuçlarımızı kavuruyoruz.
6. Daha sonra kavrulan soğan ve havuçlarımıza ortadan hafif kestiğimiz lahanalarımızı da ekliyoruz.
7. Lahanalarımızı da biraz kavurduktan sonra 1 adet portakal ve 1 su bardağı suyu ekliyoruz.
8. 1 çay kaşığı toz şeker ve tuzunu da ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz.
9. Piştikten sonra kapağını açıp soğumaya bırakıyoruz.
10. Sunum için hazırladıktan sonra üzerine çok az ince ince zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
11. Dereotu ve portakal dilimleri ile süsleyebilirsiniz.Şimdiden.
Çıtır Tavuk Burger
Çıtır Tavuk Burger? Onlarca kişinin defterindeki Çıtır Tavuk Burger Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri | Etiketler: Fırın, Hamburger Tarifleri, Hızlı Yemekler, acı sos, domates, karabiber, ketçap, kırmızı toz biber, toz biber, köri, kornişon turşusu, turşu, marul, mayonez, mısır gevreği, sarımsak, şeker, sıvı yağ, soğan, su, süt, tavuk göğüs, tavuk eti, tereyağı, tuz, un, yaş maya, yoğurt, yumurta, yumurta sarısı | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 kg tavuk göğsü
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Kara biber
- Kırmızı toz biber
- Köri
- 1,5 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı oda sıcaklığında
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya
- Aldığı kadar un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 2 su bardağı mısır gevreği
- 3 yemek kaşığı un
- 3 adet yumurta
- Ketçap
- Domates
- Kornişon turşu
- Soğan isteğe bağlı
- Marul
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı acı sos
Hazırlanışı:
1. Yoğurma kabına bir miktar un koyuyoruz, daha sonra geri kalan bütün malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamurumuzun üzerini kapatıp 40-45 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlak şekil veriyoruz yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz 15 dk tepsi mayası yapıyoruz yumurta sarısı yoğurt şekeri karıştırıp.
4. Hamurumuzun üzerine sürüyoruz üzerine susam serpip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Tavuk etini küçük doğrayıp sarımsakla birlikte robottan geçiriyoruz daha sonra tuz ve baharatları ilave edip yoğuruyoruz harcımızdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil veriyoruz.
6. Mısır gevreğini robottan geçirip bir kaba alıyoruz un ve yumurtayı ayrı kaselere alıyoruz tavuk etini önce una daha sonra yumurtaya en son mısır gevreğine buluyoruz kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü kızartıyoruz.
7. Sosu için; yoğurdu uygun bir kaseye alıyoruz rendelenmiş sarımsak mayonez ketçap acı sos ekleyip karıştırıyoruz.
8. Ekmekleri ortadan ikiye seriyoruz üzerine ketçap sıkıp tavuk eti domates dilimi sos kornişon turşu soğan marul sırayla üst üste koyup üzerini kapatıyoruz deneyeceklere şimdiden.
Tavuklu Mantarlı Patates Oturtma (Lezzetini Çok Seveceksiniz)
Tavuklu Mantarlı Patates Oturtma (Lezzetini Çok Seveceksiniz)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri | Etiketler: Fırın, Tavuk Yemekleri, Et Yemekleri, kapya biber, biber, karabiber, kaşar peyniri, peynir, kırmızı toz biber, toz biber, kuru nane, mantar, patates, pul biber, salça, sıvı yağ, soğan, su, süt, tavuk göğüs, tavuk eti, tereyağı, tuz, un, yeşil biber | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 4.5 adet patates
- 200 gram tavuk göğsü
- 400 gram mantar
- 1 adet soğan
- 2 adet kapya biber
- 4.5 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- 4.5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı karabiber,pulbiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı süt
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- Üzerine arzuya bağlı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı:
1. Patatesleri yuvurlak ince olacak şekilde kabuklarını soyup doğruyoruz suda bekletiyoruz.
2. Tavukları küçük parçalar halinde doğruyoruz mantarı küçük parçalar halinde doğruyoruz soğanı ve biberleri yemeklik doğruyoruz.
3. Uygun bir tencereye sıvı yağ ilave edip önce tavukları soteliyoruz.
4. Mantarları ilave ediyoruz bir miktar kavuruyoruz.
5. Soğanı biberleri ilave edip hepsini kavuruyoruz.
6. Salçayı ilave ediyoruz.
7. Baharatlarını tuzunu ekliyoruz bir süre kavurup suyunu ekliyoruz hafif hepsini kaynatıyoruz ocağı kapatıyoruz.
8. Patatesleri tepsiye diziyoruz üzerine mantarları eşit yayıyoruz.
9. Tekrar üzerine patates diziyoruz üzerine mantarları eşit yayıyoruz.
10. Bir çay bardağı suyu tepsini kenarından yemeğe döküyoruz.
11. Beşamel sosu hazırlıyoruz tereyağ ve unu hafif kavuruyoruz. Sütü ilave ediyoruz.
12. Tuzunu karabiberi ilave edip kıvam alana kadar sürekli karıştırıyoruz yemeğin üzerine beşamal sosu döküyoruz.
13. 180 derece fırında ortalama 40- 50 dakika pişiriyoruz.
14. Üzerine indirmeye yakın rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip eriyene kadar fırında pişiriyoruz. Bu kısmı arzuya bağlı peynir koymasanız da olur. Sıcak tüketelim afiyetle.
Meyve Şöleni Pastası
Meyve Şöleni Pastası? Meyve Şöleni Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Pasta Tarifleri, Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, çilek, jöle, kabartma tozu, kivi, krem şanti, margarin, muz, nişasta, süt, toz şeker, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 paket hazır jöle
- Çilek
- Kivi
- Muz
Hazırlanışı:
1. Öncelikle bir kaba 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker ve 3 paket vanilyayı yaklaşık 10 dk kadar çırpıyor üzerine.
2. Üzerine 1 su bardağı un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın yağlanmış dikdörtgen borcama döküp 180 derece pişiriyoruz.
3. Kek pişerken kreması için hazırlayalım. 1 litre süte 3 yemek kaşığı un ve nişasta toz şekeri ilave edip göz göz oluncaya kadar pişirelim.
4. Krema soğuyunca bir paket krem şanti ve 1 yemek kaşığı margarin ilave Edip 4 dk çırpalım.
5. Kreması kekin üzerine döküp meyveler sıralayalım. Arzuya göre. hazır olan joleyi hazırlayıp meyvelerin üstünü örtecek şekilde ayarlayalım.
Karnabahar Kavurması Haşlamadan
Karnabahar Kavurması Haşlamadan? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri | Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri, Diyet Yemekleri, karnabahar, kekik, kırmızı toz biber, toz biber, kuru soğan, soğan, maydanoz, salça, sarımsak, sıvı yağ, tereyağı, tuz, yoğurt | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 küçük boy karnabahar
- 1 adet kuru soğan
- 3 kaşık sıvı yağ
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 2 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik veya kurutulmuş maydanoz
- 1-2 dış sarımsak
- 500 mg kadar yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
Hazırlanışı:
1. Öncelikle karnabaharı incecik kıyalım diğer taraftan ince ince küp küp doğranmış soğanı kızgın yağın üzerine alalım ve kavuralım.
2. Soğan kavrulduktan sonra üzerine kıyılmış karnabaharı ekleyelim sürekli bir müddet kavuralım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım. Diğer taraftan salçalı sosu hazırlayalım.
3. Ayrı bir tavaya kızgın tereyağı üzerinde salçayı kavuralım domates sosunu ekleyelim beş dakika pişince altını kapatalım.
4. Bu arada kısık ateşte pişmeye bıraktığımız karnabaharı arada kaşık yardımıyla ile karıştıralım. Tuzunu ve baharatı ekleyelim karnabahar yumuşadığında altını kapatalım.
5. Sarımsaklı yoğurdu hazırlayayım.
6. Karnabahar soğuduğunda servis tabağını hazırlayalım, karnabaharın üzerine önce sarımsaklı yoğurdu daha sonra da salçalı sos ile süsleyip kurutulmuş maydanozu veya kekiği serpiştirelim ve sunalım.
Salçalı Sucuklu Kaşarlı Tost
Salçalı Sucuklu Kaşarlı Tost? bu tarifin ve.
Kategori: Tost Tarifleri | Etiketler: Tost Makinesi, Tost Tarifleri, Hızlı Yemekler, kaşar peyniri, peynir, kekik, pul biber, salça, şeker, somun ekmeği, sucuk, zeytinyağı | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 Somun ekmek
- Sucuk
- Kaşar peynir
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Bir tutam pul biber
- Bir tutam şeker
Hazırlanışı:
1. Sosun bütün malzemelerini bir kasede karıştırın.
2. Sucukları makinede kızartın.
3. Ekmeği ortadan açıp tost makinesine yerleştirin ve ısıtın.
4. Salçalı harcı sürüp malzemeleri yerleştirin. Tostunuz hazır. :)
Salata Tarifi
Salata? Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, havuç, limon, marul, mor lahana, lahana, tuz, üzüm sirkesi, sirke, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 3-4 adet havuç
- 3-4 dal marul
- Mor lahana
- Zeytin yağı
- Üzüm sirkesi
- Limon
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeleri doğruyoruz.
2. Havuçları rendeliyoruz.
3. Üzerine zeytinyağı, üzüm sirkesini, limon ve tuzu ekliyoruz.
4. Salatamız hazır.
Nutellalı Brownie Kek
Nutellalı Brownie Kek? Onlarca kişinin defterindeki Nutellalı Brownie Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, kabartma tozu, kakao, nutella, şeker, sıvı yağ, süt, un, vanilin, yumurta | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı dolusu şeker
- 1 su bardağından bir parmak eksik süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı nutella
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı silme un
- 1 kabartma tozu
- 1 şekerli vanilin
Hazırlanışı:
1. Yumurtaları yıkayıp kuruluyoruz. Sarıları ve aklarını farklı kaplara ayırıp Şekerin yarısını sarıların olduğu kaba alıyoruz kalan şekeri diğer kaba alıyoruz.
2. Yumurta akı olan kabı mikserle yüksek devirde (köpürüp şeker eriyene kadar) çırpıyoruz.
3. Diğer kaptaki karışımı da şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağı yumurta sarılarının olduğu karışıma alıp çırpıyoruz.
4. Aynı kaba un,kakao, kabartma tozu,vanilyayı eleyerek karışıma dahil ediyoruz.
5. Mikserle pürüzsüz olana kadar çırpıp ardından nutellayı ilave edip karıştırıyoruz.
6. Yoğun kıvamlı bir harç olacak, bunun üzerine iyice köpürmüş olan yumurta akını ilave ediyoruz.
7. Spatula yardımı ile çok yavaş bir şekilde alttan üste karıştırıp söndürmemeye özen gösteriyoruz.
8. Kalıbın her yerini yağlayıp 170 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Elmalı, Muzlu Kek
Elmalı, Muzlu Kek? Elmalı, Muzlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, elma, kabartma tozu, limon suyu, muz, nişasta, şeker, sıvı yağ, su, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- ½ su bardağı su + ½ limonun suyu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı un
- ½ paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tane kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış elma
- 1 tane dilimlenmiş olgun muz
Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şeker karışana kadar çırpın.
2. Sonra diğer malzemeleri de ekleyerek bütün malzemeler iyice karışana kadar tekrar çırpın.
3. İstediğiniz bir kek kalıbını yağlayıp unladıktan sonra kek hamurunu kalıba dökün ve 180 dereceye ısınmış fırında pişirin.
4. Çok fazla soğutmadan ılık ılık servis yapın.
5. İsterseniz elma ve muz miktarını arttırabilirsiniz.
İştah Açan Mama +6 Ay
İştah Açan Mama +6 Ay? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri | Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri, Bebekler İçin, avokado, elma, su, tam buğday unu, buğday unu, un, üzüm pekmezi, pekmez, yulaf unu | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 tatlı kaşığı tam buğday unu veya yulaf unu
- 1 çay bardağı su
- Çeyrek dilim elma
- Çeyrek dilim avakado
- 1 çay kaşığı üzüm pekmezi
Hazırlanışı:
1. Tam buğday ununu su ile pişirin.
2. Elmayı cam rendeden geçirin
3. Avakadoyu çatalla ezip bütün malzemeleri ılıdıktan sonra karıştırıp miniğimize afiyetle yedirelim
Patatesli Muhteşem Yumuşak Börek
Patatesli Muhteşem Yumuşak Börek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, çörek otu, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, toz biber, patates, pul biber, sıvı yağ, susam, süt, tereyağı, tuz, yufka, yumurta sarısı, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 5 orta boy patates
- 1. 5 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 6 adet yufka
- 1 yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Hazırlanışı:
1. Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz.
2. Haşlanan patateslerimizi derince bi kaba alıp eziyoruz ve sıcaklığı geçmeden tereyağımızı ilave edip yağımız eriyene kadar karıştırıyoruz.
3. Daha sonra baharatlarımızı da ilave edip iyice karıştırarak iç harcımızı hazır hale getiriyoruz.
4. Sosumuzu hazırlamak için derince bi kabın içerisine sütümüzü ve sıvı yağımızı alıyoruz.
5. Ardından yufkamızın kenarlarından kıvırarak kare bir şekil aldırıyoruz ve hazırladığımız süt ve sıvı yağ karışımını fırça yardımı ile yufkamıza sürüyoruz.
6. Ardından iç harcımızı yufkamızın bir kenarını boydan boya düzgün bir biçimde katıyoruz ve harcımızı koyduğumuz kenardan kıvırarak dürüyoruz ve bıçak yardımı ile düzgün bir şekilde keserek fırın tepsimize diziyoruz.
7. 1 şişe maden suyumuzu böreklerimizin üzerine gezdirerek 1 saat dinlendiriyoruz.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otunu da döktükten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika üzerleri kızarana kadar pişirip servis ediyoruz.
Pirinçli Kabak Mezesi
Pirinçli kabak mezesi tarifi, meze tarifleri arasında en sevdiğiniz lezzetlerden biri olmaya aday. Buyursunlar tarifimize.
Kategori: Meze | Etiketler: pirinçli, kabak, mezesi | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 demet taze soğan
- 2,5 çay bardağı su
- 1 çay bardağı pirinç
- 4 adet kabak
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Hazırlanışı:
1. Taze soğanları, maydanozu ve dereotunu ince ince doğrayın.
2. Zeytinyağını bir tavaya alın ve doğradığınız taze soğanları güzelce kavurun. İçine rendelediğiniz kabakları ekleyin. İçine yıkanmış pirinci ve suyu ekleyin.
3. Kabaklar suyu çekene dek pişirin.
4. Ardından dereotu ile maydanozu ekleyip karıştırın.
5. Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayın ve kabaklı karışım soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla birleştirip karıştırın.
6. Zeytinyağını kızdırıp, biberi kavurun ve üstüne gezdirip servis edin. Afiyetler olsun!
Besin Değerleri: calories: 154 kalori
Lokanta Usulü Açık Pide (Kaşarlı – Pastırmalı)
Lokanta Usulü Açık Pide (Kaşarlı – Pastırmalı)? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri | Etiketler: Pide Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, kaşar peyniri, peynir, pastırma, sıvı yağ, su, süt, tereyağı, tuz, un, yaş maya, yumurta, yumurta sarısı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 200 gr. Kaşar
- 100 gr pastırma
- 1 yumurta içine
- 1 yumurtanın sarısı da dışına tereyağ
- 1 paket yaş maya
- 5 bardak un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağından az fazla ılık süt
Hazırlanışı:
1. Hamurumuzu süt, su, un,maya ile yoğuralım.
2. Yumuşak bi hamur olmalı bir buçuk saate yakın üzerini örtüp mayalandıralım.
3. Mayalanan hamurumuzu alıp parçalara bölelim ve merdaneyle ince uzun açalım.
4. Kol uzunluğunda açalım ve içine kaşar peynir koyup üzerine de pastırma yerleştirelim.
5. Kenarlarını lokantadakiler gibi içine kıvıralım ve 1 tane de isterseniz yumurta içine yumurta kırabilirsiniz.
6. Ben tarife yazdım ama benimkilerde içinde yumurta yok hamurumuz hazır olunca kenar kıvırdığımız kısımlara yumurta sarısı sürelim ve galeta unu serpilir.
7. Tepsimize hazırladığımız hamuru yerleştirip fırına sürelim.
8. 180 derecede pişirelim piştikten sonra kenarlarını kurumaması için tereyağı sürelim ve bir bezin içine koyup 5 dakika dinlendirelim böylece çok kuru olmayacak. Herkese.
Çoban salata
Çoban salatası tarifiyle sofralarınıza taptaze bir lezzet katın! Domates, salatalık, soğan ve yeşil biberin zeytinyağı ve limon suyuyla buluştuğu bu klasik Türk salatası, her yemeğin yanında ferahlatıcı bir eşlikçi.
Porsiyon: 4 porsiyon
Malzemeler:
- 3-4 adet küçük boy soğan
- 5 adet orta boy domates
- 4 adet orta boy salatalık
- 5-6 adet sivri biber
- 5-6 dal maydanoz
- 1 adet limonun suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- tuz
Hazırlanışı:
1. Soğanları temizleyip piyazlık doğrayın. Arzunuza göre tuzla ovun ya da olduğu gibi geniş bir kaba aktarın. Üzerine küp doğranmış salatalık ve domates ile ince kıyılmış sivri biber ilave edin.
2. Maydanozları kıyıp salataya ekleyin. Limon suyu ve zeytinyağını üzerine gezdirin. Tuz serpip harmanlayın. Tabağa ya da kaseye aktarıp servis yapın.
Çocukların Severek Tüketeceği Hamur Atması
Çocukların Severek Tüketeceği Hamur Atması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri | Etiketler: Ev Yemekleri, Sebze Yemekleri, maydanoz, pirinç, salça, sıvı yağ, soğan, su, tuz, un | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- Yarım demet maydonoz
- 1 su bardağından 1 parmak eksik su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tane orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 6 su bardağı su
Hazırlanışı:
1. Öncelikle hamurumuzu yapıyoruz.
2. Unun içerisine tuz ve maydanozu koyup yavaş yavaş! suyunu ilave ederek yoğuralım. Ele fazla yapışmayan bir hamur olacak.
3. Soğanımızı yemeklik doğrayalım.
4. Tencereye sıvı yağ alalım ve soğanlarımızı ekleyelim pembeleşinceye kadar kavuralım.
5. Bir yemek kaşığı salçayı ilave edip kavurmaya devam edelim.
6. 6 su bardağı suyumuzu tencereye dökelim.
7. Hamurumuzdan bitene kadar gelişi güzel küçük parçalar koparalım ve tencereye koyalım.
8. İçerisine bir yemek kaşığı pirinçimizi ilave edelim.
9. Yaklaşık 30 dakika kısık ateşte ara ara karıştırarak kaynamaya bırakalım.
10. Servis etmeden önce üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
Kirazlı Köpük
Kirazlı köpük, lezzetli ve hafif bir sütlü tatlı tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon
Malzemeler:
- 350 gram kiraz
- 1 kg soğuk süt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı kavrulmuş un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket meyveli jöle
- 2 adet yumurtanın akı
- Bir tutam tuz
Hazırlanışı:
1. Sütü bir tencereye alın ve içine mısır nişastası, kavrulmuş un, toz şeker, vanilya ile tereyağını ilave edin. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak koyu bir kıvama gelene kadar pişirin. Muhallebi kıvamında olunca tencereyi ateşten alın ve soğumaya bırakın.
2. Ayrı bir kapta jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Jöleden bir buçuk su bardağı ayırın. Kalan jöleyi soğuyan muhallebiye katıp iyice çırpın. Karışımı kuplara paylaştırın ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.
3. Üzerlerine çekirdekleri çıkarılmış kirazları paylaştırın. Bir kaseye ayırdığınız jöle, yumurta akları ve tuzu katıp köpürene kadar çırpın. Bu karışımı kuplardaki kirazların üzerine
Fıstıklı Bonbon
Fıstıklı Bonbon? Fıstıklı Bonbon Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri | Etiketler: Lokum Tarifleri, Tatlı Tarifleri, hazır kakaolu kek, tereyağı, toz fıstık | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 5-6 dilim kakaolu kek
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 50 gr fıstık tozu
Hazırlanışı:
1. Kekler elle ufalanarak eritilmiş tereyağ ile 2 dk kadar yoğurulur.
2. Hazırlanan hamur 30 dk buzdolabında bekletildikten sonra istenilen büyüklükte şekillendirilerek fıstık tozuna bulanır.
3. İsteğe göre kürdan batırılması tavsiye edilir yerken kolaylık sağlayacaktır.
Tahinli Cevizli Kek
Tahinli Cevizli Kek? Binlerce kişinin defterindeki Tahinli Cevizli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, ceviz, ceviz kırığı, kabartma tozu, margarin, nane yaprağı, pudra şekeri, şeker, sıvı yağ, susam, süt, tahin, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı kırılmış ceviz
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağına yakın un
- Margarin
- Bolca susam
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- Nane yaprağı
- Ceviz
Hazırlanışı:
1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Sıvı yağı, sütü ve tahini ekleyip tekrar kısa bi süre çırpalım.
3. Sırasıyla vanilya, un, kabartma tozunu, ve cevizi ekleyip sadece karıştıralım.
4. Margarinle yağladığımız tart kalıbı veya kalıplarının her tarafına bolca susam serpelim.
5. 170 derece fırında hafif kızarana dek 20-25 dakika pişirelim.
6. Bu esnada üzerinin malzemeleri için tahin, süt ve pudra şekerini karıştıralım.
7. Pişen ve ılıyan keklerimizi kalıptan çıkarıp üzerine hazırladığımız tahinli karışımdan koyalım.
8. İstediğimiz şekilde süsleyip servis edebiliriz.
9. Büyük kalıpla da yapabilirsiniz.
Patatesli Omlet (Gökkuşağı)
Patatesli Omlet (Gökkuşağı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Kahvaltılık Tarifler, beyaz soğan, soğan, kaşar peyniri, peynir, kırmızı soğan, maydanoz, patates, sarımsak, tatlı kırmızı biber, biber, tuz, yağ, yumurta | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 kaba tatlı kırmızı biber
- 1 soğan (ben beyaz soğan kullandım kırmızı soğan da olabilir)
- 1 veya 2 tane patates
- Maydanoz
- 1-2 diş sarımsak
- Az rendelenmis kaşar peyniri
- Yağ, tuz
Hazırlanışı:
1. İlk önce bütün malzemeleri hazırlıyoruz.
2. Soğanı, maydanozu, patatesi, biberi hepsini ayrı ayrı tabaklara doğrayın. sarımsak ile kaşar peynirini de rendeleyin.
3. İkisini karıştırsanız sorun olmaz. Artık başlayabiliriz:)
4. İlk tavaya yağ koyuyoruz biraz yağ ısındıktan sonra patatesleri koyuyoruz.
5. Patates olduktan sonra arkasından soğanı arkasından da biberi atıyoruz.
6. Onlar orada pişerken bir kaseye yumurtaları kırın üzerine maydanozu, kaşar peynirini, sarımsağını koyun ve karıştırın.
7. Dilerseniz karabiber de ekleyin. Ben ekledim.
8. Tuzunu atın. Tavadakiler pişmişse kaseyi tavaya boşaltabilirsiniz.
9. İyice karıştırıp yumurtayı dağıtın.
10. Piştiğinde ocağı kapatabilirsiniz. (Bu arada evinizde malzemelerin bazıları olmayabilir. Ekleme veya çıkartma işlemi yapabilirsiniz malzemelerden. )
Etli Patatesli Yahni
Etli Patatesli Yahni? Etli Patatesli Yahni Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Çorba Tarifleri, et, patates, salça, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- Derin dondurucudan et
- 3 adet patates
- Salça
- Az tuz
Hazırlanışı:
1. İlk önce akşamlar çıkartıyorum kim eti çözülmüş oluyor iyice yıkıyorum az su ile haşlıyorum.
2. Ondan sonra üstündeki köprücük geri alıyorum.
3. Sonra ineceğini yakın adet doğradım patatesi atıyorum ve iyice piştikten sonra da kapatıyorum ve sonra. Not: Ben düdüklüde pişirdim siz normal tencerede pişirmek istiyorsan 50 dakika normal derecede pişirebilirsiniz.