mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çocukların En Sevdiği Kurabiye
Çocukların En Sevdiği Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kurabiye Tarifleri, Tatlı Kurabiyeler, bonibon, kabartma tozu, kakao, margarin, nişasta, pudra şekeri, tereyağı, un, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 125 gram tereyağı veya margarin (paketin yarısı)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı)
- Bonibon
Hazırlanışı:
1. Öncelikle yumurta pudra şekeri ve tereyağını güzel bir şekilde karıştıralım.
2. Daha sonra nişasta, kakao ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
3. Son olarak 2 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyerek malzemelerimizden hamur elde edelim.
4. Daha sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elimizle şekil verelim.
5. Üzerine bonibonlarımızı hafif bastırarak yerleştirelim yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize kurabiyelerimizi sıralayalım.
6. Önceden ısıtılmış 160 derecede 15 dakika pişirelim.Şimdiden
Kesilmiş Sütten Peynir Yapımı
Kesilmiş Sütten Peynir Yapımı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler | Etiketler: Diğer Tarifler, Süt Ürünleri, limon suyu, süt, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 5 kg süt (kesilmiş)
- 1 adet limon suyu
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet tülbent
Hazırlanışı:
1. Sütünüz kesilmediyse kullandığımız malzemelerle kesilecektir.
2. Sütü ocağa alalım.
3. Kaynayan sütünüzün içerisine limon suyu ve tuzu ekleyelim.
4. Arada karıştırarak kaynatalım.
5. İyice kesilen top top olan sütümüzü tülbent yardımıyla süzelim.
6. Ağzını bağlayalım.
7. 1,5 saat kadar üzerine ağırlık koyarak süzülmesini bekleyelim (herhangi bir ağırlık koyabilirsiniz ben tabak koydum).(Not: süzülen peynir suyunu dökmeyelim, suyu süzüldükten sonra ben tezgaha almayı tercih ettim).
8. Tezgaha aldığımız peynirimizin üzerine tekrardan ağırlık koyalım (ben su dolu tencere koymayı tercih ettim).
9. Koyduğumuz ağırlık şekillenmesine ve iyice süzülmesine neden olacaktır.
10. 2 saat’te bekledikten sonra dilimleyip tüketebilirsiniz.
Duvaklı Pilav
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Duvaklı Pilav Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri | Etiketler: İftar Yemekleri, Et Tarifleri, Pilav Tarifleri, Yaz Yemekleri, MasterChef Tarifleri, Yöresel Tarifler, Ramazan Tarifleri, Akşam Yemeği | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı sıcak su
- 15 gr tereyağı
- Tuz
- 250 gr yağsız kıyma
- 1 su bardağı badem içi
- Karabiber
Hazırlanışı:
1. 1. Pirinci 30 dakika tuzlu sıcak suda bekletip süzün ve bir kenarda bekletin.
2. 2. Yağı tencerede eritip pirinci ilave edin.
3. 3. Tahta bir kaşıkla 7-8 dakika kadar sürekli karıştırarak kavurun.
4. 4. Sıcak suyu ilave edip bir taşım kaynatın.
5. 5. Kısık ateşe alıp suyunu çekinceye kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
6. 6. Pilavı dinlendirmeye bırakın.
7. 7. Ayrı bir tavada 4-5 çorba kaşığı su ile kıymayı kavurun.
8. 8. Suyunu çekince yağ ilave edip kavurmaya devam edin.
9. 9. Kavrulmuş bademler, tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın.
10. 10. Pilavı servis tabağına alın.
11. 11. Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı dökün ve her tarafına yayın.
12. 12. Duvaklı pilavı, taze kekik ve ayranla birlikte servis edebilirsiniz.
13. 13.
14. 14. Duvaklı Pilav Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Pirinci tuzlu suda bekleterek fazla nişastanın gitmesini sağlayabilirsiniz.
15. 15. Bekleme süresinin sonunda pirinçleri bol su ile yıkayın.
16. 16. Tarifte yağsız veya az yağlı kıyma kullanmaya özen gösterin.
17. 17. Aroma katmak için, küçük küçük doğranmış soğanları da kıymalı harca ekleyebilirsiniz.
Lebeniye Çorbası (Yöresel Lezzet)
Lebeniye Çorbası (Yöresel Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Ocak, Çorba Tarifleri, haşlanmış nohut, karabiber, kıyma, limon suyu, nane, pirinç, pul biber, soğan, su, tereyağı, tuz, un, yoğurt, yumurta sarısı, yumurta, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım su bardağı pirinç
- 1,5 litre su
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz (1 tatlı kaşığı)
- 200 gr kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
- Pulbiber
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı (Kızartmak için)
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 1 yemek kaşığı nane
Hazırlanışı:
1. Köfte için soğan rendelenip suyu sıkılır ve tüm malzemeler bir kapta güzelce 7-8 dk yoğrulur, misketten küçük parçalar kopartıp yuvarlanır, 2 yemek kaşığı un serptiğimiz bir tepsiye dizilir, 20-30dk buzdolabında dinlendirilir.
2. Bir tencereye 1 buçuk litre sıcak su koyup içine yıkanmış pirinç ve haşlanmış nohut konulur, pirinçler yumuşayıncaya kadar 10-15dk haşlanır.
3. Terbiyesi için büyük derin bir kasede yumurta sarısı, yoğurt, limon suyu ve un çırpıcıyla güzelce karıştırılır.
4. Üzerine pirinci haşladığımız sudan 3 kepçe azar azar dökerek bir yandan da sürekli karıştırılır. (terbiyenin soğukluğu gidip sıcaklaşsın ki kesilmesin) daha sonra eklediğimiz suyla ısınmış olan terbiye tencereye yavaşça dökülür, bir yandan da karıştırılır.
5. Sıra geldi büyük buluşmaya;Köfteler uygun bir tavada 4-5 kaşık zeytinyağında harlı ateşte güzelce kızartılır, (kaşıkla karıştırmadan tavayı sallayarak kızartılmalı yoksa dağılır) rengi değişip tamamen kızarınca çorbaya ilave edilir.
6. Son olarak tereyağ tavada eritip kızdırılır, nane eklenir karıştırılır ve çorbanın üzerine gezdirilir.
7. Ve çorbamizin tuzunu ilave edip bir taşım kaynayınca ocaktan alınır. Nefis lezzette ki lebeniye çorbamız servise hazır.
Mis Gibi Tereyağlı Tutmaç Çorbası
Mis Gibi Tereyağlı Tutmaç Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Çorba Tarifleri, erişte, et bulyon, bulyon, et suyu, haşlanmış nohut, kemik, kırmızı biber, biber, nane, pul biber, tuz, un, yeşil mercimek, mercimek, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı erişte (ben yarısını kavrulmuş yarısını kavrulmamış erişte kullandım)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet et bulyon ya da varsa kemik/et suyu
- Nane, tuz, kırmızı biber, pul biber
- 1 adet yumurta
- 4-5 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı un
Hazırlanışı:
1. İlk olarak tenceremize bir miktar kaynar su alıyoruz ve nohutlarımızı içine bırakıyoruz. Ben önceden haşladığım ve buzlukta beklettiğim NOHUTU kullandığım için fazla pişirmem gerekmedi.
2. Hali hazırda kemik suyum olmadığı için et bulyon kullandım. Et bulyonu bir su bardağı kaynar suyun içinde iyice eritip, nohutun haşlama suyuna ekliyoruz. Böylece nohutlar daha lezzetli hale geliyor.
3. Önceden haşlanmış nohutlar et suyuyla yaklaşık 15 dk kadar kaynayıp biraz daha yumuşayınca (nohutlarınız zaten yumuşaksa bu süreyi kısaltabilirsiniz) bir su bardağı ERİŞTEYİ de ilave ediyoruz. Ben yarım kavrulmuş yarım da kavrulmamış erişte kullandım, çorbaya ekstra renk ve lezzet kattı.
4. Başka küçük bir kapta da YEŞİL MERCİMEĞİ kaynatalım. Kaynar su ekleyince 8-10 dk kaynaması yeterli. Çorbalara/yemeklere kara suyunu vermemesi için yeşil mercimeği hep ayrı kaynatmak iyi oluyor.
5. Tenceremiz kaynarken biz bir kenarda çorbamızın MEYANESİNİ hazırlayalım. Bunun için derince bir kaba YUMURTA, UN ve YOĞURDUMUZU alıp çırpıcıyla güzelce çırpalım. Tüm malzemeler birbiriyle özdeşleşince, katarken kesilmesin diye çorbamızın kaynayan suyundan meyaneye ekleyip iyice sıvılaştıralım. Eriştelerimiz yumuşadığında meyanemizi çorbaya ekleyelim.
6. Kesilmemesi için çorbayı sürekli karıştıralım. Bu arada mercimekler de pişmiştir, mercimeğin kara suyunu süzüp onu da çorbamıza ekleyelim.
7. Tereyağlı sosumuzu da hazırladık mı enfes çorbamız tamam demektir. Ufak sos tavamızda tereyağımızı eritelim, nane, kırmızı toz biber ve acı sevenler için biraz da pul biber ekleyip 2-3 dk kadar karıştırarak kavuralım. Ocakta çok tutmayın zira tereyağı çok hızlı yanıp bir anda kararabilir.
8. Mis gibi kokan tereyağlı sosumuzu da çorbamıza döküp güzelce karıştılarım. İşte enfes çorbamız hazır.
Nirvana Tatlısı
Enfes tadı ve leziz görünümüyle herkesin tadına hayran kalacağı bir tatlı hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Tatlı | Etiketler: nirvana, tatlısı | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 300 gram labne
- 200 gram süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 çay bardağı çilek
- 1 çay bardağı vişne
- 1,5 tatlı kaşığı toz jelatin
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
- 1 çay bardağı frambuaz
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 100 gram beyaz çikolata
Hazırlanışı:
1. 6'lı silikon kalıbı dondurucuda soğumaya bırakın.
2. Çikolatayı benmari usulü eritip soğuyan kalıba kaşık yardımıyla eşit olarak sürün ve donması için dondurucuya bırakın.
3. Derin bir kapta peynir, yoğurt, bal, limon kabuğu rendesi ve vanilya yı homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
4. Jelatini 1 yemek kaşığı sıcak suda eritip karışıma ekleyin.
5. İri parçalar halinde ufalanmış meyve kıtırlarını ekleyip çok kısa tekrar karıştırın. Kalıbı dolaptan alın ve iç harcı eşit olarak yerleştirin. Üzerini spatula ile düzeltip tekrar dondurucuya alın.
6. Üst katman için yoğurt, şeker, Hindistan cevizi ve frambuazı derin bir kapta 5 6 dakika çırpıp yıldız uç taktığınız sıkma torbasına doldurun ve donan tatlının üzerine dilediğiniz şekilde sıkın. Meyve kıtırları ile süsleyerek servis yapın.
Pastane Usulü Poğaça (videolu)
Pastane Usulü Poğaça (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Fırın, Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, instant maya, maydanoz, peynir, şeker, su, tereyağı, tuz, un, yumurta, yumurta sarısı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un
- 1 yeme kaşığı instant maya
- 125g tereyağı
- Peynir
- Maydanoz
- 1 adet yumurta sarısı
Hazırlanışı:
1. Hamurumuz için yoğurma kabına yumurta, ılık su, şeker ve tuzu alarak tel çırpıcı ile güzelce çırpalım.
2. Ardından unun bir kısmını, instant mayayı ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
3. Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Elde ettiğimiz hamurun ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olması gerekiyor.
4. Hazır olan hamurumuzu tezgaha alalım ve şöyle bir toparladıktan sonra önce ikiye ardından 6 eşit parçaya ayıralım. Daha küçük olmasını isterseniz 8 parçaya da bölebilirsiniz.
5. Ayırdığımız parçaları elimizle yuvarlayalım ve beze haline getirelim.
6. Elde ettiğimiz bezelerimizi uygun bir tabak içerisine alalım. Eğer bezelerinizi daha kolay yuvarlamak isterseniz çok az un serpebilirsiniz.
7. Hazırladığımız ve tabağa aldığımız bezelerimizin üzerini streçleyelim, daha sonra temiz bir bez ile örterek 15 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
8. Sürenin sonunda streç filmi açalım, bezelerimizi tabağın bir tarafına sıralayalım. Boş kalan kısma un serpelim. Bezelerden bir tanesini unun üzerine alalım, tam ortasından elimizin kenarı ile ikiye böler gibi bastıralım.
9. Basık olan yere iç harcımızdan yerleştirelim ve dudak şekli alacak şekilde kapatarak diğer taraftan avuç içimizle bastıralım.
10. Şekil verdiğimiz hamurlarımızı pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz fırın tepsimize yerleştirelim. Bezelerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim.
11. Şekillendirme işlemimiz bittikten sonra üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürelim, önceden ısıttığımız 50°C fırında yaklaşık 15 dakika tepsi mayasına bırakalım. Ben poğaça yaparken daha hızlı mayalanması için bu şekilde 50 derecede fırınlıyorum ama isterseniz üzerine yumurta sarısını sürmeden önce temiz bir bez ile örterek oda ısısında da yarım saat kadar mayalandırabilirsiniz. Sonrasında yumurta sarısı sürerek fırınlayabilirsiniz
12. Süre sonunda fırının derecesini 175’e getirelim ve 15-20 dakika kadar poğaçalarımızı pişmeye bırakalım.
13. Pişen pastane poğaçalarımız servise hazır.
Ağızda Dağılan Fındıklı Kurabiye
Ağızda Dağılan Fındıklı Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, çekilmiş fındık, fındık, kabartma tozu, margarin, nişasta, pudra şekeri, sıvı yağ, tereyağı, un, yumurta akı, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 200 gr tereyağ veya margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 su bardağı nişasta
- 4 su bardağı un (Tam geliyor)
- 1 yumurta akı
- Yeteri kadar çekilmiş fındık
Hazırlanışı:
1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını veya margarini yoğurma kabına koyun.
2. Pudra şekerini, sıvı yağı, nişastayı ekleyin ve karıştırın.
3. Daha sonra unu ve kabartma tozunu da ekleyin ve yoğurun.
4. Ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur olacak. Zaten denenmiş bir tariftir.
5. Unu 4 su bardağı tam geliyor. Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlak yapın.
6. Bir kaseye yumurta akını, diğer kaseye çekilmiş fındığı koyun.
7. Yuvarlak şekil verdiğiniz kurabiyeleri önce yumurta akına sonra fındığa batırın ve tepsiye yerleştirin.
8. 180 derecelik ısınmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Lezzeti harika, yapımı da kolay bu kurabiyeleri muhakkak denemelisiniz. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.
Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası? Mercimek Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Çorba Tarifleri, kırmızı biber, biber, kırmızı mercimek, mercimek, nane, sıvı yağ, soğan, su, tereyağı, un | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı un
- Sıvı yağ
- Su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Nane
- Kırmızı biber
Hazırlanışı:
1. Kırmızı mercimekleri yıkıyoruz.
2. Soğanları küp küp doğruyoruz.
3. Tencereye sıvı yağı alıyoruz, un ve soğanları ekleyip kavuruyoruz.
4. Mercimekleri ekliyoruz. Karıştırıp suyunu ilave ediyoruz.
5. Mercimekler yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
6. Yumuşayan mercimekleri blenderdan geçiriyoruz.
7. Suyunu kontrol edin koyu bir kıvamı varsa sıcak su ekleyebilirsiniz.Bir taşım kaynatıyoruz.
8. Tereyağını ocakta eritip nane kırmızıbiber ekleyip yakıyoruz.
9. Çorbanın üzerine gezdiriyoruz, karıştırıyoruz.
Frambuaz Rüyası Tarif Videosu
Frambuaz Rüyası Tarif Videosu? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, buz, frambuaz, kabartma tozu, krem şanti, krema, nişasta, petibör bisküvi, puding, pudra şekeri, şeker, şekersiz vanilya, su, un, vanilin, vanilya, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 4 yemek kaşığı su (Normal olsun buz gibi olmasın)
- 150 gr şeker
- 1 paket vanilin şekeri
- 100 gr un
- 50 gr nişasta
- 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
- 375 ml frambuaz şurubu (Himbeersirup)
- 3 paket şekersiz vanilya puding (dr. Oetkerin Türkiyede var)
- 500 ml su
- 400 gr frambuaz
- Almanyadakiler
- 600 gr krema
- 3 yemek kaşığı san-apart
- 1 paket vanilya şekeri
- 18 adet petibör bisküvi
- Krem şanti
- Pudra şekeri
Hazırlanışı:
1. Yumurta sarılarını bir kaseye alın, aklarını ise su ile çırpın, çırparken şekeri azar azar ekleyin. Katı ve parlak olsun. Sarılarını ilave edin ve çırpma teli ile iyice yedirin.
2. Unu, nişastayı ve kabartma tozunu içine eleyin ve tekrar karıştırın.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine fazla yaymadan aktarın ve düzleyin.
4. Önceden ısıtılmış 175 ° C fırında 12-15 dk pişirin. Pişerken, temiz bir mutfak bezine şeker serpin.
5. Pişmiş olan pandispanyayı üzerine ters çevirin ve ıslak bir bez ile yağılı kağıdı cikartin. Soğumaya bırakın.
6. Soğuduktan sonra 18 adet petibörü üzerine dizin ve pandispanyanın kenarlarını kesin.
7. Gelelim orta katına. Şurubu ve 250 ml suyu tencereye alin ve kaynamaya bırakın. Vanilya pudingi ve 250 ml suyu iyice karıştırın
8. Kaynayan suyu ocaktan alin ve pudingi içine karıştırın, tekrar ocağa alın kaynayana kadar devam karıştırın ve 1 dk karıştırarak kaynatın.
9. Ocaktan aldıktan sonra hemen frambuazları içine alin ve karıştırın. İlk sıcağının çıkmasını bekleyin ve pandispanyanın üzerine sürün. 1 saatliğine buzdolabına kaldırın. O 1 saatin sonuna doğru kremayı hazırlayın ve üzerine sürün. (Koyu katı bir kıvam alsın.
10. Petibör bisküvileri yerleştirin ve 1 gece dolapta bekletin. Servis yapmadan önce dilediğiniz gibi süsleyin. Not:Kremayı çırpacağınız kalıbı dondurucuya koyun 30 dk bekletin. Kremanız daha çabuk koyulaşacak ve daha koyu kıvamlı olucak. Şurup bulamayanlar ayni miktarda frambuaz (ahududu) meyve suyu kullanabilirler. Dilerseniz borcamada yapabilirsiniz pastayı. Pasta daha büyük ama daha ince olacaktır. Kolay gelsin
Fırında Köfte ( Patatesli)
Fırında Köfte (Patatesli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri | Etiketler: Fırın, Ev Yemekleri, Sebze Yemekleri, galeta unu, un, karabiber, kekik, kimyon, kıyma, patates, salça, sarımsak, sıvı yağ, soğan, su, tuz, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 4 adet büyük patates
- 400 gr kıyma
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 diş sarımsak
- 1 orta soğan
- 1 yemek kaşığı dolu salça
- 1 çay kaşığı kekik karabiber tuz
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. İlk önce köftesi için bütün malzemeleri yoğuralım ve şekil verelim daha sonra patatesleri soyup doğrayalım.
2. Daha sonra tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ koyup önce köfteleri daha sonra patatesleri hafif kızartalım.
3. Fazla kızartmayın zaten fırında pişecek daha sonra kızarttığımız köfteleri birlikte tepsiye dizelim.
4. Daha sonra patatesi kızartalım onlarda dizelim daha sonra sosu için tüm malzemeleri karıştıralım.
5. Patates ve köftelerin üzerine dileyen kapya biber ve domates dilimleyebilir onun üzerine sosu gezdirelim.
6. 200 derece fırında köfte patatesler iyice pişene kadar pişirelim her fırın farklı olabilir üzerleri kızarınca zaten piştiği anlaşılıyor. Deneyecek olan Herkese afiyet şifa olsun şimdiden kolay gelsin
Karnabahar Köftesi (8 Ay ve Üzeri İçin)
Karnabahar Köftesi (8 Ay ve Üzeri İçin)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin | Etiketler: Çocuklar İçin, arpacık soğan, soğan, karnabahar, kimyon, köfte, tam buğday unu, buğday unu, un, taze soğan, yumurta sarısı, yumurta, zeytinyağı | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2 çiçek karnabahar
- 1 küçük taze soğan (yeşil kısmı doğranacak)
- 1 arpacık soğan (rendelenecek)
- Çay kaşığı ucuyla kimyon
- 1 yumurta sarısı (1 yaş üstü için tamamı)
- Köfte kıvamına gelene kadar tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. Karnabahar suda yada buharda haşlanır.
2. Bütün malzemeler katılıp köfte kıvamına gelene kadar yoğurulur.
3. Şekil verilip, zeytinyağında kısık ateşte arkalı önlü kızartılır. Minnaklara.
Çikolatalı Cookies
Çikolatalı cookies nasıl yapılır merak ediyor, Amerikan kurabiyesi olarak da anılan bu lezzeti denemek istiyorsunuz buyurun tarifimize.
Kategori: Tatlı Kurabiye | Etiketler: çikolatalı, cookies | Porsiyon: 12
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çimdik tuz
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 su bardağı un
- 200 gram parça çikolata
Hazırlanışı:
1. Tereyağı, beyaz şeker ve esmer şekeri çırpın. Üzerine yumurtayı ekleyip tekrar çırpın.
2. Ardından vanilyayı, karbonatı, tuzu, nişastayı ve unu ekleyip çırpmaya devam edin. En son olarak çikolata parçalarını da ekleyip son bir kez karıştırın. (Sonradan cookie'lerin üzerine eklemek için çikolatadan iki yemek kaşığı kadar kenara ayırın)
3. Kurabiye harcına dondurma kaşığı ile tek tek şekil vererek porsiyonlayın ve aralarına en az 4 cm mesafe kalacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin.(Dondurma kaşığınız yoksa iki yemek kaşığı ile de kurabiyelerinize şekil verebilirsiniz.)
4. Kenara ayırdığımız çikolata parçalarını cookie'lerin üzerine bastırın. Önceden ısıtılmış fırında, 200 derecede alt üst ayarda 10-12 dakika kadar pişirin. (Kenarları kızarana kadar). Fırından çıktıktan sonra tepside soğumaya bırakın. Ardından servis edin.
Cevizli Roka Salatası
Cevizli Roka Salatası? Cevizli Roka Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, çeri domates, domates, ceviz, kuru soğan, soğan, limon suyu, roka, sumak, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- Yarım demet roka
- 5 adet çeri domates
- Yarım orta boy kuru soğan
- 6 adet ceviz (isteğe bağlı arttırılabilinir)
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı dolusu zeytinyağı
- Yarım limon suyu
Hazırlanışı:
1. İlk başta rokaları sirkeli suya koyup 10 dakika kadar bekletin. (Mikroplardan arınması için)
2. Ardından suyla yıkayıp süzgece alıp süzülmesini bekleyin.
3. Roka, domates ve soğanı doğrayıp salata kabına alınız.
4. Üzerine ufaladığımız ceviz, sumak, tuz, limon ve zeytinyağını ekleyerek karıştıralım.
5. Salatamız hazır,.
Pizza Lezzetli Pratik
Pizza Lezzetli Pratik? Pizza Lezzetli Pratik Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pizza Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, biber, çarliston biber, domates, domates salçası, salça, ekmek hamuru, kaşar peyniri, peynir, makarna, mısır, salam, sucuk, zeytin | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 büyük bir boy domates
- 1 kutu mısır
- 1 su bardağında biraz az zeytin
- 1 yada 2 adet çarliston biber
- İsteğe göre sucuk
- İsteğe göre salam (ben her ikisini de kullandım)
- Makarna pizza çeşnisi
- 1 yemek kaşığı biber yada domates salçası (ben ikisi karışık kullanıyorum)
- Ekmek hamuru(2 adet)
- 4 parmak kadar kaşar 2 su bardağı
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeleri hazırlanır.
2. Fırın tepsisini hafif yağlayarak ekmek hamuru tepsiye yayılır. Biraz uğraştırıyor ama pes etmek yok:)
3. 1 yemek kaşığı salçayı hafif sulandırıp hamurumuzun üzerine salçayı güzelce sürelim.
4. Ben pizza çeşnisini göz kararı ekliyorum tahminimce 1 tatlı kaşığı.
5. Hazırladığım malzemeleri tek tek üzerine koyuyorum sıralamam şu şekilde; domates, salam, zeytin, biber, sucuk, mısır.
6. 200 derece fırında 20 dakika pişirelim fırından fırına çok farkediyor 15 dakikadan sonra kontrol etmeye başlayın.
7. Rendenin küçük tarafı ile rendelediğiniz kaşarı piştikten sonra üzerine güzelce yayıp bekleyelim 2 dakika sonra servise hazır.
Meyveli Güllaç (Büyük Borcamda)
Meyveli Güllaç (Büyük Borcamda)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, ceviz, çilek, güllaç yaprağı, kiraz, şeker, süt | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 8 adet güllaç yaprağı
- 6 su bardağı bardak süt
- 2 su bardağı şeker
- Çilek kiraz ve ceviz içi
Hazırlanışı:
1. Süt ve şekerimi ocağa alıp şeker eriyene kadar kaynatalım fazla kaynatmaya gerek yoktur sütümüz azcık el yakması gerek.
2. Sadece büyük borcama önce sütü döküp güllaçları kırıp her yerine koyalım ve güzelce ıslatalım her katı güzelce ıslatalım.
3. 4. uncu yaprak arasına cevizle ful serpelim ve tekrar ayni üst kata da kadar aynı ıslatma işlemini yapalım.
4. En son artan sütüne üzerine dökelim ve süsleyelim üstünü
Yılbaşı Çikolatası
Yılbaşı çikolatası tarifi, lezzetiyle cezbediyor; aynı zamanda göz alıcı bir şölen sunarak sevdikleriniz için neşeli hediyeler hazırlamanızı da sağlıyor.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık | Etiketler: yılbaşı, çikolatası | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 3 adet beyaz çikolata
- 3 adet sütlü çikolata
- 2 adet bitter çikolata
- 8-10 adet bisküvi
- 10-12 adet turna yemişi (cranberry)
- 1 avuç şekerleme
- 1 tatlı kaşığı yenilebilir sim
Hazırlanışı:
1. Çikolataları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 75 derecedeki, alt üst fan ayarlı fırında 6 dakika eritin.
2. Fırından çıktıktan sonra bir çöp şiş yardımıyla karıştırın ve dilediğiniz malzemelerle süsleyin.
3. Donması için buzdolabına kaldırın. Donduktan sonra elinizle kırıp küçük parçalara ayırın.
4. Yılbaşı çikolatası tarifi hazır! Süslü çikolata parçalarını sevdikleriniz için şeffaf hediye poşetlerine koyabilirsiniz veya evde tüketmek üzere saklayabilirsiniz.!
Besin Değerleri: calories: 350 kalori