mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Amerikan Tarzı Pizza
Amerikan Tarzı Pizza? Onlarca kişinin defterindeki Amerikan Tarzı Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri | Etiketler: Pizza Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, domates, kuru maya, mozzarella, parmesan, salça, sarımsak, su, taze fesleğen, toz şeker, tuz, un, zeytinyağı | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- Aldığı kadar su
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tozşeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 4 su bardağı un
- 2-3 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça( domatesleriniz tatlısa hiç kullanmayın)
- Mozzarella, parmesan, taze fesleğen
Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeleri kullanarak gayet yumuşak kıvamlı ele yapışan bi hamur elde edin ve üzerini streç filmle kapatıp buzdolabına alın. ( en az 2-3 saat bekletmenizi tavsiye ederim)
2. Ardından domatesleri rendeleyin uygun bi tencereye alıp üzerine sarımsağını, tuzunu ve zeytinyağını alıp suyunu çektirin.
3. Yukarıda anlattığım gibi mayalanmış hamurlardan portakal büyüklüğünde bezeler alıp elinizle incecik açın( kenarları hafif kalın kalsın).
4. Ardından üzerine soğumuş sostan sürün bol peynir ekleyip sıcak fırına verin.
5. Çıkardımdan hemen sonra üzerine taze fesleğen ekleyin.
4 Malzemeli Pratik Tatlı Tarifi(Videolu)
4 Malzemeli Pratik Tatlı Tarifi(Videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler | Etiketler: Çikolatalı Tarifler, Tatlı Tarifleri, krem şanti, petibör bisküvi, süt, sütlü çikolata, çikolata | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 paket kremşanti (75 gram)
- 1 su bardağından biraz eksik soğuk süt
- 250 gram petibör bisküvi (40 adet)
- 200 gram sütlü çikolata
Hazırlanışı:
1. İlk olarak kremşantiyi hazırlayalım. Uygun bir kaba soğuk sütü ve toz kremşantiyi alarak kıvam alıncaya kadar çırpalım.
2. Kremşanti hazır olduktan sonra toz haline getirdiğimiz petibör bisküviyi kontrollü bir şekilde ekleyelim. Ben ilk olarak spatulayla karıştırdım sonra elimle toparladım.
3. Toparlandıktan sonra rahat şekil vermek için 20 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim. Bu sürenin sonunda dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben hafif uzun bir form vererek hazırlamayı tercih ettim.
4. Şekil verme işlemi bitince dolaba kaldıralım ve diğer tarafta çikolatayı benmari usulü eritelim. Erittiğimiz çikolatanın altından sıcak suyu almayalım ki eriyen çikolata koyulaşmasın.
5. Şekil verdiğimiz tatlıları çikolataya bulayarak yağlı kağıt serili tabağın üzerine alalım. Çikolatanın üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
6. Buzdolabına kaldırarak çikolata donuncaya kadar dinlendirelim. Ardından servis edebilirsiniz. Çok pratik ve çok lezzetli bir defa deneyince sürekli yapmak isteyeceksiniz deneyeceklere şimdiden
Domates Salçalı Bulgur Pilavı
Domates Salçalı Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri | Etiketler: Pilav Tarifleri, arpa şehriye, şehriye, bulgur, domates, karabiber, pul biber, salça, sıvı yağ, tereyağı, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı domates salça
- 1 buçuk yemek kaşığı tereyağ
- Çok az, sıvı yağ
- Tuz,karabiber,pulbiber
Hazırlanışı:
1. Bir pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağ koyup eritip,üstüne bir yemek kaşığı domates salçası koydum, iyice karıştırdım.
2. Üstüne arpa şehriye koyup iyice karıştırdım.
3. Kırmızı olunca bulguları yıkayıp süzgeçten geçirip şehriyeli üstüne döktüm, tuz ilave ettim.
4. 10 dakika kavurdum.
5. Yüzeyini fazla çıkmamak üzere tavuk suyu döktüm (evet tavuk suyu yoksa kaynar su dökebilirsiniz tavuk suyu olursa daha lezzetli oluyor ).
6. Kapağı kapatıp ateşte beş dakika kaynatıp kısık ateşte suyunu çekmesini beklettim.
7. Sonra bir beze sarıp bulgurlu pilavımızı dinlenmeye bırakalım, ne kadar çok dinlenirse pilav o kadar lezzetli olur.
Dolgulu Banana Bread
Muz dolgulu banana bread tarifi, çay saatlerine çok yakışacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, gününüz lezzetle şenlensin.
Kategori: Kek | Etiketler: dolgulu, banana, bread | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 2 adet muz
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) süt
- 6 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 6 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
- 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Hazırlanışı:
1. 1 olgun muzu eziyoruz ve üzerine 2 yumurtayı kırıp çırpıyoruz.
2. İçine fıstık ezmesini ve keçiboynuzu özünü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Süt ve Hindistan cevizi yağını ekleyerek devam ediyoruz çırpmaya.
4. Sonra içine sırayla unu, tarçını, vanilini ve kabartma tozunu ekliyoruz.
5. Pişirme kabımıza harcı döküyoruz ve kalan diğer muzu ortadan ikiye kesip üstüne koyuyoruz.
6. Muz, kek pişerken içine geçecek ve dolgu olacak.
7. 180 derecede 40 dakika pişiriyoruz.
Fıstık Kurabiye
Fıstık Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Fıstık Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, eritilmiş çikolata, çikolata, pudra şekeri, tereyağı, toz antep fıstığı, un | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 100 gr yumuşak tereyağı
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 çay bardağından az un
- 1 çay bardağına yakın toz antep fıstığı
- 1 paket benmari de eritilmiş çikolata.
Hazırlanışı:
1. Tereyağ ve şeker çırpılır.
2. Ardından un ve fıstık eklenip yoğurulur.
3. Rulo sekline getirilen hamur streclenip dolapta bekletilir.
4. Bıçak ile rulodan 1 parmak kalınlığında hamur kesilir ve tepsiye dizilir.
5. 150 derecede üzeri kızarmadan pişirilir. Çikolata ile süslenir
Borcamda Malaga Pasta
Evde muzlu malaga tatlısı yapmak artık çok kolay, borcamda pişireceğiniz pratik tarifi çok seveceksiniz. Çay saatlerine yakışır bu tatlıyı mutlaka deneyin.
Kategori: Pasta | Etiketler: borcamda, malaga, pasta | Porsiyon: 10
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3,5 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
- 100 gram beyaz çikolata
- 10 adet yerli muz
- 1 çay bardağı toz fındık
- 5 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
- 1 paket krema
- 200 gram bitter çikolata
Hazırlanışı:
1. Keki için; yumurta ve toz şekeri, şeker eriyip köpürene dek çırpın.
2. Üzerine süt, un, nişasta, kabartma tozu, vanilin ve kakao ekleyip tekrar çırpın.
3. Karışımı yağlanmış borcama ekleyip 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
4. Fırından çıkan keki oda sıcaklığında bekletin. Soğuduktan sonra kekin üzerine delikler açıp sütü gezdirin ve çekmesini bekleyin. Dilerseniz buzdolabında soğutabilirsiniz.
5. Pastacı kremasını hazırlamak için; tencereye süt, un, toz şeker, nişasta, vanilin ve yumurta sarısını ekleyin ve koyulaşana dek pişirin.
6. Ocaktan almadan önce tereyağı ve beyaz çikolatayı ekleyin, karıştırıp ocaktan alın. Kremayı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutun. Çikolata sos için, bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Üzerine kremayı ilave edip karıştırın. Oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.
7. Kekin üzerine pastacı kremasını yayın.
8. Muzları aralıklı olarak yerleştirin.
9. Üzerine çikolata sosunu dökün ve buzdolabında 1 saat dinlendirin. Fındık ve Antep fıstığını ekleyip dilimledikten sonra servis edin.!&nbsp
Fıstık Ezmesi Dolgulu Bitter Çikolata
Fıstık ezmesi dolgulu bitter çikolata tarifi, enfes lezzeti ve fitliğiyle favori kahve eşlikçiniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık | Etiketler: fıstık, ezmesi, dolgulu, bitter, çikolata | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 2 paket bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 4 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1. Bitter çikolataları parçalayıp benmari usulü eritelim. İçerisine Hindistan cevizi yağını da ekleyerek akışkan bir kıvam elde edelim. Diğer yanda fıstık ezmesi ve toz Hindistan cevizini karıştıralım.
2. Muffin kalıbına muffin kağıtlarını yerleştirelim. Erittiğimiz çikolatanın yarısını kağıtlara 1 yemek kaşığı olacak şekilde paylaştıralım ve derin dondurucuya atıp donmasını bekleyelim.
3. Donduktan sonra üzerine fıstık ezmesi karışımını paylaştıralım. Kalan eritilmiş çikolatayı da paylaştıralım ve tekrar dondurucuya atalım.
Kıymalı Ebegümeci Sarması +1 Yaş
Kıymalı Ebegümeci Sarması +1 Yaş? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin | Etiketler: Bebekler İçin, domates, karabiber, kimyon, kıyma, pirinç, salça, sarımsak, soğan, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 100 gr kıyma
- 1 tane soğan
- 1 domates
- 1 su bardağı pirinç
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Malum Ebegümeci mevsimi sokakta yürürken bile denk gelip koparıp evde yapabilirsiniz.
2. Ebegümeci yapraklarımızı kaynayan suya batırıp 1 dakika tutup çıkarıyoruz.
3. Onlar bir köşede soğuya dursun.
4. Bizde dolma içimizi hazırlayalım.
5. Dolma içi için kıymayı az bir zeytinyağında suyunu çekene kadar kavuralım.
6. Rendelenmiş soğanı ve sarımsağı ekleyelim.
7. 2 tur çevirip rendelenmiş domatesimizi ekleyelim.
8. Pirinçte ekleyip 1- 2 dakika pişirelim.
9. Altını kapatıp baharatları ekleyelim.
10. Ve soğuyan yaprakları saralım.
11. Üzerini 1 parmak geçecek kadar salçalı suyumuzu ekleyip ağzını kapatıp pişmeye bırakalım.
12. 20 dakikada hazır.
Enfes Aromasıyla Damaklarda İz Bırakacak Meyve Aşuresi
Enfes Aromasıyla Damaklarda İz Bırakacak Meyve Aşuresi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar | Etiketler: Meyveli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, armut, buğday nişastası, nişasta, çubuk tarçın, tarçın, elma, karanfil, kuru kayısı, kayısı, kuru üzüm, üzüm, pirinç, portakal suyu, toz şeker, zerdeçal | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 2 adet orta boy elma
- 1 adet büyük boy armut
- 15 adet kuru kayısı
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- yarım çay bardağından biraz daha az pirinç
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 buçuk su bardağı taze sıkılmış portakal suyu (Önce kabuğunu rendeleyin aroma için kabuklarını da kullanacağız)
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 8 adet karanfil
- 2 adet çubuk tarçın
- Zerdeçal (1 çay kaşığının yarısı)
Hazırlanışı:
1. Portakal suyu ve nişastayı iyice karıştırıp içine zerdeçalı ekleyip kenara alalım.
2. Meyveleri ve kuru meyveleri küp küp doğrayalım.
3. Bütün malzemeleri tencereye alıp (Kuru üzüm, kuru kayısı, elma, armut, şeker kabuk tarçın, karanfil, portakal rendesi )üzerine 8 su bardağı su ekleyip 30 dakika kadar pişirelim.
4. Kaynayan aşuremize portakallı nişastayı da ilave edip hızlı bir şekilde karıştıralım. Topaklanmamasına dikkat edelim.
5. Bu şekilde 5 dakika kadar daha pişirelim. Kaselere paylaştırıdıktan sonra üzerini arzunuza göre süsleyebilirsiniz. Soğuk olarak tüketmenizi öneriyorum. Teşekkürler. Sevgiler.
Tam Kıvamında Şekerpare
Tam kıvamında şekerpare tarifi ile tadına ve dokusuna doyamayacağınız enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa buyurun.
Kategori: Şerbetli Tatlı | Etiketler: tam, kıvamında, şekerpare | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3,5 su bardağı su
- 3-5 damla limon suyu
- 2 adet yumurta
- 250 gram tereyağı
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 1,5 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
Hazırlanışı:
1. Öncelikle şerbeti yapmaya başlıyoruz, şeker ve suyu ocağa alıp kaynadıktan 8 dakika sonra 3-5 damla limon sıkıyoruz. 3-4 dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz. Ilımaya bırakıyoruz.
2. Hamuru yapmak için; yumurta, tereyağı, pudra şekeri, irmik, kabartma tozunu ekliyoruz. Karıştırıp yeteri miktarda unu ekliyoruz ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye diziyoruz, üzerine fındık, fıstık yada ceviz evde ne varsa koyarak süslüyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz, ben 15-16 dakika pişirdim.
5. Fırından çıkan şekerparelere hemen şerbeti döküyoruz. (Benim tepsimin içinde yıkanabilir yağlı kağıt vardı o yüzden hızlıca başka bir tepsiye alıp şerbeti o şekilde döktüm).
6. Sıcakken şerbetini çok çekmesi sizi korkutmasın soğuduğunda tereyağı donuyor ve dağılma olmuyor.
Rus Salatası
Rus Salatası? Rus Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, haşlanmış patates, patates, havuç, karabiber, kornişon turşusu, turşu, mayonez, taze bezelye, tuz, yoğurt, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 adet haşlanmış patates (Soyulup minik küp doğranmış )
- 2 adet haşlanmış havuç (Soyulup minik küp doğranmış )
- 1 küçük kase haşlanmış taze bezelye
- 5 adet kornişon salatalık turşusu (Küçük küp doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
Hazırlanışı:
1. Bütün bu malzemeleri derin bir kapta toplayalım.
2. Tuz, karabiber zeytinyağı koyup karıştıralım.
3. Diğer tarafta yoğurdu mayonezi iyice çırpalım.
4. Bu malzemenin üzerine döküp iyice karıştıralım.Servis tabağına alalım.
3 Portakaldan 5 Litre Portakal Suyu
Bu tarif, sadece 3 adet portakal kullanarak tam 5 litre yoğun aromalı ve doğal bir içecek hazırlamanızı sağlayan gerçek bir tasarruf mucizesidir. Püf noktası, meyveleri dondurarak aromayı en üst seviyeye çıkarmaktır.
Kategori: Soğuk İçecekler | Etiketler: Ev Yapımı Meyve Suları, Yaz İçecekleri, Portakallı Ev Yapımı Doğal Soğuk İçecek Tarifleri, Ekonomik İçecek Tarifleri, Pratik İçecek Hazırlıkları | Porsiyon: 5 Litre
Malzemeler:
- 3 adet portakal
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 adet limon
- 5 litre su
Hazırlanışı:
1. 3 portakaldan 5 litre portakal suyu yapımı için; öncelikle 3 adet portakalı güzelce yıkayıp, kurulayın ve bir gece önceden dondurucuya koyun. Bu işlem, meyvenin kabuğundaki acılığın gitmesini ve aromanın suya daha yoğun geçmesini sağlayacaktır.
2. Ertesi gün dondurucudan çıkardığınız portakalları 10 dakika kadar oda ısısında bekletin. Hafif yumuşayınca kabukları ile birlikte küçük küçük dilimleyin.
3. Ardından dilimlediğiniz portakalları kabuklarıyla birlikte mutfak robotu içerisine koyun. Üzerlerine 2 su bardağı toz şeker ekleyin.
4. Portakalları şeker ile birlikte tamamen püre haline gelene kadar robottan geçirin.
5. Hazırladığınız püreyi derin bir kaba veya tencereye koyun.
6. Üzerine 5 litre su ve 1 adet sıkılmış limon suyunu ekleyin.
7. Arada bir karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika bekletin ki renk ve aroma suya iyice geçsin.
8. Son olarak karışımı olabildiğince ince delikli bir süzgeçten geçirin.
9. Hazırladığınız 3 portakaldan 5 litre portakal suyunu konserve şişelerine ya da sürahi içine koyup, buzdolabında soğumaya bırakın. Daha sonra bardaklara döküp, soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Patatesli Bulgur Pilavı
Patatesli Bulgur Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri | Etiketler: Pilav Tarifleri, domates salçası, salça, et suyu, karabiber, kimyon, kuru soğan, soğan, patates, pilavlık bulgur, bulgur, pul biber, sarımsak, sıvı yağ, tereyağı, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 adet patates
- 1 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, pulbiber, karabiber, kimyon
- 1 diş sarımsak rendesi
- 3 bardak kadar et suyu
Hazırlanışı:
1. Öncelikle küçük küçük doğranmış soğanlar sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.
2. Domates salçası ile beraber küp küp doğranmış patatesler eklenerek harmanlanır.
3. Patateslerin üzeri geçmicek şekilde kaynar su dökülerek patateslerin suyu çekinceye kadar beklenir.
4. Çok fazla karıştırılmamalı ki patatesler ezilmesin.
5. Patateslerin yumuşadığını anladığınız zaman bulgur, tereyağ, sarımsak, baharatlar eklenerek karıştırılır.
6. Son olarak et suyu ilave edilir(et suyu yoksa et yada tavuk bulyon eritelerek koyulabilir)
7. Kapağı kapatılarak kısık ateşte 15 dk kadar pişirilir. Pilavın piştiğine emin olduğunuzda demlenmeye bırakılır ve servis edilir.
Teremyağlı Beşamel Soslu Fırın Makarna
Teremyağlı Beşamel Soslu Fırın Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri | Etiketler: Fırın, Makarna Tarifleri, fırın makarna, makarna, kaşar peyniri, peynir, süt, teremyağ, margarin, tuz, un | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 paket fırın makarna
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- Kaşar peyniri rendesi
Hazırlanışı:
1. Tenceremize suyumuzu koyuyoruz kaynayınca içine makarnamızın yapışmaması için tuz ve çiçek yağı döküyoruz biraz.
2. Makarnamızı ilave edip yaklaşık 10 dakika kadar pişirip süzüyoruz.
3. Tenceremize 2 yemek kaşığı teremyağı ilave ediyoruz eriyince içine 2 yemek kaşığı un ilave edip güzelce kavuruyoruz.
4. Daha sonra 2 su bardağı soğuk sütü ilave edip çırpıcıyla sürekli karıştırarak topaklanmadan pişiriyoruz, içerisene tuz atıp kapatıyoruz ocağımızın altını.
5. Haşlanıp süzülmüş makarnamazı ve beşamel sosumuzu güzelce karıştırıyoruz.
6. Daha sonra içerisine biraz kaşar peyniri rendesi, tuz ilave edip yağlanmış borcamımıza güzelce yerleştiriyoruz.
7. Kalan beşamel sosunu en üstüne sürüp kaşar peyniri rendesi her yerine serpip 180 derece fırında üzerin nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Kadayıflı Ananaslı Magnolia
Kadayıflı Ananaslı Magnolia? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, ananas, bisküvi, kadayıf, krema, şeker, süt, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket krema
- 1 paket vanilya
- Kavrulmuş kadayıf veya bisküvi
- Ananas
Hazırlanışı:
1. Krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırın ve pişirin.
2. Kaynayınca içine krema ve vanilya sini ilave edip iyice karıştırın.
3. Ananasları küp küp doğrayın.
4. Kavrulmuş kadayıf yoksa 1 yemek kaşığı tereyağında çiğ kadayıfı kavurup kullanabilirsiniz.
5. Kaselere önce kadayıf ardından krema onun üzerine ananas tekrar ananas kadayıf krema şeklinde koyalım.
6. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına soğuması için koyalım.
7. Soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.
Cheesecake (Çubukta)
Cheesecake (Çubukta)? Cheesecake (Çubukta) Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, beyaz çikolata, çikolata, eritilmiş çikolata, kabartma tozu, limon suyu, lotus biscoff, nutella, pudra şekeri, şeker, süt, süzme yoğurt, yoğurt, tereyağı, un, vanilya, vanilyalı puding, puding, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 250 gram un
- 125 gram şeker
- 1 adet yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 500 gram süt
- 2 paket vanilyalı puding
- 130 gram pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 600 gram süzme yoğurt
- İstediğiniz çeşit çikolata
- Benmari usulü eritilmiş çikolata çeşitleri
- Lotus,nutella, beyaz çikolata vs.
Hazırlanışı:
1. Tereyağını, unu,şekeri,yumurtayı, kabartma tozunu ve vanilyayı kurabiye hamuru kıvamı alana kadar yoğurun.
2. Daha sonra üçte birini ayırıp geriye kalanı 26 cmlik kalıbın tabanına yayın.
3. Kalıbın kenarını yağlayın ve geriye kalan hamuru kenarına düzgün bi şekilde yayın.
4. Kremayı yaparken önce sütü ve pudingi pişirin.
5. Soğuduktan sonra içine pudra şekerini, limon suyunu ve süzme yoğurdu ekleyip iyice çırpın.
6. Hazırlamış olduğunuz kalıbın içine tüm malzemeyi boşaltın.
7. 170 derece fırında 1 saat pişirin.
8. Fırından çıkarmadan kapağı aralık şekilde fırında soğuyana kadar bekletin.
9. 1 gece buzdolabında bekletip ertesi gün dilimleyin her bir dilimin üzerine farklı farklı çikolatayı benmari usulü eritip süsleyebilirsiniz.
10. Ben Nutella,lotus vs. kullandım. Henüz çikolata donmamışken üzerine bisküvi fıstık hindistan cevizi ve çikolata koydum. Daha sonra 10 dakika daha buzdolabında dondurdum. Çıkarıp dileyene istediği çeşitte servis yaptım.
Yumuşak Hamburger Ekmeği
Pamuk gibi dokusuna hayran kalacağınız bir ekmek tarifimiz var! Hazırlaması ise oldukça pratik! Hamburger ekmeği tarifi için mutfağa alalım sizi.
Kategori: Ekmek | Etiketler: yumuşak, hamburger, ekmeği | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1/2 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1/3 çay bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Bir karıştırma kabının içerisine 1 tatlı kaşığı kuru maya, 2 yemek kaşığı şeker, 1 çay bardağı ılık süt ekliyoruz ve bunu 30 saniye karıştırıyoruz. Üzerini bez ile kapatarak 15 dakika kendi haline bırakıyoruz.
2. 2. karışımı hazırlıyoruz. Tencerenin içerisine yarım çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, çeyrek çay bardağı su ekliyoruz ve bunu durmadan karıştırarak kıvama gelmesini bekliyoruz.
3. Krema kıvamına gelince ocağın altını kapatıyoruz. Bu karışım sayesinde ekmeğimiz yumuşacık olacak. Bu karışımı soğuması için bir kaba alıyoruz.
4. Şimdi diğer karışıma geçiyoruz. Bir karıştırma kabının içerisine 3 su bardağı un ekliyoruz, ortasına oluk açıyoruz. 15 dakika bekleyen maya karışımını içerisine boşaltıyoruz.
5. Şimdi de 1 adet yumurta, yarım çay bardağı su, yaptığımız 2. karışımı, 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz ve bunları karıştırıyoruz. Hamur haline getirip bir kaba alıyoruz ve üzerini streç ile kapatıyoruz.
6. Mayalanmasını bekliyoruz.
7. Mayalanmış hamurumuza 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip yoğuruyoruz.
8. 4 eşit parçaya bölüp yumak haline getiriyoruz. Bunları yağlı kağıdın üzerine ekliyoruz ve şekil veriyoruz.
9. Üzerine süt sürüyoruz ve üzerine de biraz irmik serpiştiriyoruz. Sonrasında ise pişirmek için fırına veriyoruz. 180 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz.
Kolay Soğuk Dalgona Kahve
Kolay Soğuk Dalgona Kahve? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler | Etiketler: Soğuk İçecekler, İçecek Tarifleri, buz, granül kahve, karamel sos, meyveli sos, nescafe, şeker, su, süt | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2 tatlı kaşığı granül kahve yada nescafe gold
- 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe göre)
- 1 yemek kaşığı sıcak su
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
- 2 3 adet buz parçası
- Karamel sosu yada meyveli sos
Hazırlanışı:
1. Granül kahve, şeker ve suyu bir kaseye alıyoruz kahve köpürtücü yada çırpıcı yardımıyla 5-6 dk karıştırıyoruz.
2. French press, mikser yada kavanozla sütü köpürtüyoruz.
3. Köpüren sütü kahve bardağımızın 4te 3üne dolduruyoruz ve buz parçalarını ekliyoruz.
4. Kahve karışımını bardağın kenarından yavaşça sütün içine ekliyoruz.
5. Köpüğü bir kaşık yardımıyla düzelterek karamel sos ile süsleyebilirsiniz.:).
Tavuklu Kabak Sandal
Tavuklu Kabak Sandal? Binlerce kişinin defterindeki Tavuklu Kabak Sandal Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri | Etiketler: Fırın, Ev Yemekleri, Sebze Yemekleri, domates, domates salçası, salça, kabak, kapya biber, biber, karabiber, kaşar peyniri, peynir, kuru soğan, soğan, pul biber, sıvı krema, sıvı yağ, su, tavuk göğüs, tavuk eti, tuz, yeşil biber | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 3 adet kabak
- Sıvı yağ
- 300 gr tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet domates
- Yarım paket sıvı krema
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı:
1. Yemeğimize iç harcı yaparak başlayalım.
2. Bir tavaya sıvı yağı ve minik doğranan tavukları ekleyelim.
3. Tavuk eti suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
4. Ardından doğranan soğanı, biberleri, domatesi ve baharatları ekleyip sotelenene kadar kavuralım.
5. En son sıvı kremayı ilave edip 2 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
6. Diğer tarafta kabakları uzunlamasına ikiye kesip içlerini oyalım.
7. Kızgın yağda hafif kızartalım.
8. Kızaran kabakları borcama dizip üzerlerine biraz tuz serpelim.
9. İç harcı kabakların içine dolduralım.
10. Hazırlanan salçalı sos kabakların arasından borcama dökelim.
11. Son olarak üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim.
Haşlanmış Mısır
Haşlanmış Mısır? Haşlanmış Mısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Atıştırmalık Önerileri | Etiketler: Düdüklü Tencere, Ocak, mısır, su, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 4 adet mısır
- Tuz
- 1 litre su
Hazırlanışı:
1. Mısırları kabuğundan soyun. Düdüklü tencereye koyun. Kapağını kapatın.
2. Ocağın altını yakın. Kaynayıp ses gelince orta ateşe getirin 10 yada 15 dk pişirin.
3. Ocağın altını kapatıp tencerenin havası bitince kapağını açıp servis tabağına alın.
4. Soğuyunca üzerine tuz serperek yiyin