mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Etsiz Bamya Yemeğim
Etsiz Bamya Yemeğim? Etsiz Bamya Yemeğim Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri | Etiketler: Ev Yemekleri, Sebze Yemekleri, bamya, domates salçası, salça, karabiber, limon, pul biber, sıvı yağ, soğan, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- Yarım kg bamya
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım limon
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ da pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. 1 yemek kaşığı domates salçamızı ilave ediyoruz.
3. 2-3 dakika karıştırıp yıkanmış temizlenmiş bamyaları ekliyoruz.
4. Bamyalar kavrulunca yarım limon suyunu sıkıp sıcak su ilave ediyoruz.
5. Son olarak tuz ve baharatları da ekleyerek pişmeye bırakıyoruz.
Pazıyla Doldurulmuş Enginar
Sotelenmiş pazı, beyaz peynir katı, kadayıf, ısırgan sosu hatta dekor amaçlı kullanılan yoğurt çektirmesi eşliğinde benzersiz bir enginar tarifi.
Kategori: Zeytinyağlı | Etiketler: pazıyla, doldurulmuş, enginar | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 1 adet küçük boy enginar
- 30 gram pazı yaprağı
- 10 gram kuru soğan
- 10 gram zeytinyağı
- 2 gram tuz
- 35 gram beyaz peynir
- 3 parça yeşil zeytin
- 2 adet kurutulmuş domates
- 15 gram kadayıf
- 5 gram tereyağı
- 1 gram tatlı toz kırmızı biber
- 200 gram ısırgan yaprağı
- 100 ml. sebze suyu
- 1/2 tatlı kaşığı nişasta
Hazırlanışı:
1. Enginarı; kuru soğan, havuç, kereviz, limon suyu, un, tuz ve toz şeker ilavesiyle zeytinyağlı olarak pişirin.
2. Pazı yapraklarını ince ince doğrayın. Küçük küpler halinde doğradığınız kuru soğanı zeytinyağında kavurun. Doğranmış pazı yaprakları ve tuz ilavesiyle soteleyin.
3. Zeytinyağlı enginarı servis tabağına alın. Çukur kısmını sotelenmiş pazıyla doldurun.
4. Kurutulmuş domates ve çekirdeksiz yeşil zeytinleri minik küpler halinde doğradıktan sonra beyaz peynirle karıştırın. Yuvarlak bir disk şeklini verip pazının üzerine yerleştirin.
5. Kadayıfı tereyağıyla harmanladıktan sonra yuvarlak bir şekil verip üzerine tuz ve tatlı toz kırmızı biber serpiştirin.
6. Kadayıfı peynir katı üzerine oturtup hazırladığınız enginarı, önceden ısıtılmış fırında yarı pişmiş halde olana kadar pişirin.
7. Sosu için; temizlendikten sonra doğranmış ısırgan yapraklarını sebze suyu ilavesiyle çektirin. Elekten geçirdiğiniz sosu ocağa alıp az bir miktarda nişastayla kıvam verin.
8. Fırınlanmış ılık enginarı servis tabağına aldığınız ısırgan sos ve üzerine yerleştirdiğiniz karışık yeşilliklerden hazırlanmış salata eşliğinde bekletmeden servis edin.
Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası? Mercimek Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Çorba Tarifleri, biber salçası, salça, kırmızı mercimek, mercimek, nane, pirinç, pul biber, sıvı yağ, soğan, tereyağı, tuz | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pul biber
- Nane
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Kırmızı mercimek ve pirinçlerimizi yıkayıp süzelim.
2. Bir tencereye sıvı yağ dökelim soğanları doğrayıp kavurmaya başlayalım.
3. Kavrulmaya devam eden soğanların üzerine süzmüş olduğumuz mercimeği koyalım.
4. Kavuralım rengi dönmeye başlayınca 1 tatlı kaşığı salça ekleyip biraz daha kavuralım üzerine göz kararı su ekleyip kaynamasını bekleyelim.
5. Kaynayan çorbamızın altını kısıp kısık ateşte pişirelim.
6. Pişen çorbamızın içerisine tereyağ ve baharatlarımızı ekleyelim blenderdan geçirelim ve limon ile servis yapalım. Dilerseniz ince süzgeç ile süzebilirsiniz.
Bal Kabağı Tatlısı Ve Ev Usulü Dondurma
Bal Kabağı Tatlısı Ve Ev Usulü Dondurma? bu tarifin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri | Etiketler: Dondurma Tarifleri, Tatlı Tarifleri, kabak, kaymak, limon suyu, portakal suyu, su, toz şeker, tuz, vanilya, yumurta akı, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 4 yumurta beyazı
- Bir çimdik tuz
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
- 250-300 gr ev yapımı kaymak ( katı kıvamlı )
- 1 paket vanilya
- 4 kalın kesilmiş kabak
- 1 adet taze portakal suyu
- 1 adet taze sıkılmış limon suyu
- 220 ml su
Hazırlanışı:
1. Dondurma hazırlanması, yumurta beyazı bir çimdik tuz ilave edilerek 1-2 dakika mikserle çırpılır.
2. Sonra üzerine azar azar şekeri ilave ederek yüksek ayarda beze haline kadar çırpıyoruz karışımı.
3. En son kaymak ve vanilyayı da ekleyip, tam krema kıvamına gelene kadar yüksek ayarda çırpıyoruz.
4. Kapağını kapatıp, derin dondurucuda bir gece bekletiriz.
5. Kabağın hazırlanması, kabuklarından arınmış kabakları derin tavaya diziyoruz.
6. Üzerine tüm malzemeleri ilave edip, kapağı kapalı olarak orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
7. Servis ederken doğranılmış ceviz ve kabak sosundan üzerine gezdiriyoruz.
Gül Reçeli (Mis Kokulu Gören Hazır Aldınız Zannedecek)
Gül Reçeli (Mis Kokulu Gören Hazır Aldınız Zannedecek)? bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri | Etiketler: Reçel Tarifleri, Diğer Tarifler, gül, limon, su, toz şeker | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 20 adet reçellik gül
- 4 su bardağı toz şeker
- 8 su bardağı su
- Yarım limon
Hazırlanışı:
1. Güllerin yapraklarını güzelce ayıklayıp resimdeki gibi ucundaki beyaz kısımları kesiyoruz. Gül yapraklarının hepsinin beyaz kısımlarını kesmemiz lazım.
2. Kestiğimiz gül yapraklarını bir leğene alıp güzelce yıkıyoruz. Yıkadığımız güllerin suyunu süzdürüp bir kaba alıyoruz. Üzerine şeker ekliyoruz. Bir gece bekletiyorum.
3. Sabah olunca gül yapraklarını tencereye alıp üzerine 8 bardak su koyuyoruz. Orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Reçelimiz koyulaşmaya başlayınca yarım limonun suyunu ekliyoruz. Limon suyunu ekledikten sonra 10 dakika civarı kaynatıyoruz.
4. Koyulaşmış reçeli ocaktan alıyoruz. Sıcak sıcak kavanoza koyuyoruz. Ağzını sıkıca kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra reçelimiz servise hazır.
5. Reçelin olup olmadığını anlamak için bir tabağı buzdolabının buzluk kısmına koyup soğutun daha sonra tabağı alın ve reçel den biraz tabağa dökün hemen koyulaşacaktır. Reçelinizin kıvamını o şekilde ayarlayabilirsiniz.
6. Bir kez yaptınız akışkansa reçel tekrar tabağı dolaba koyup işlemi tekrarlayabilirsiniz. Yaptığınız bütün reçellerde aynı işlemi uygulayabilirsiniz. İlk defa reçel yapacaksanız bu işlemi uygulayın.
Antep Usulü Zeytin Piyazı
Antep Usulü Zeytin Piyazı? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, domates, kuru soğan, soğan, limon, maydanoz, pul biber, sumak, taze soğan, tuz, yeşil zeytin, zeytin, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 kase evde tatlandırılmış yeşil zeytin
- 1 tutam maydanoz
- 3 4 dal taze soğan( yoksa 1 baş kuru soğan)
- 1 orta boy domates
- Çeyrek limon
- Sumak
- Tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Pulbiber
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeyi zeytin dahil ince ince doğruyoruz.
2. Sırasıyla yağı,sumağı, tuzu, limonu, pulbiberi koyup karıştırıyoruz.
Saray Sarması (videolu)
Saray Sarması (videolu)? Yüz binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Fırın, Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, hindistan cevizi, kakao, krem şanti, meyve, süt, tereyağı, toz antep fıstığı, toz şeker, un, vanilya | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 2 su bardağı hindistan cevizi
- 1 poşet krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- Toz antep fıstığı
- Kırmızı meyveler
Hazırlanışı:
1. İlk olarak tatlımızın kakaolu muhallebisini hazırlayalım. Bunun için sütü, şekeri, unu ve kakaoyu uygun bir tencereye alalım ve karıştırarak pişirelim. Saray sarmanızı isteğe bağlı olarak sade de hazırlayabilirsiniz. Bunun için 2 yemek kaşığı kakao yerine 2 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz.
2. Muhallebimiz kaynayıp göz göz olduktan sonra içerisine tereyağı ve vanilyayı ekleyelim, ocağın altını kapatarak tereyağı eriyene kadar karıştıralım. Koyu bir kıvam alan muhallebimiz hazır.
3. Daha sonra fırın tepsimizin üzerini streç ile kaplayalım ve hindistan cevizini üzerine serpiştirelim. Eşit olması için elimizle hafifçe düzeltebiliriz.
4. Sonrasında hazırladığımız muhallebiyi hindistan cevizinin üzerine gezdirerek dökelim.
5. Muhallebinin her yerinin eşit ve düzgün olması için spatula veya pasta sıvama bıçağı ile düzgün bir şekilde yayalım.
6. Tatlımızı muhallebimiz soğuyana kadar oda sıcaklığında 1 saat kadar dinlendirelim.
7. Tatlımız dinlenirken krem şantisi için uygun bir karıştırma kabına krem şantiyi ve soğuk sütü alalım. Krem şantimiz kıvam alana kadar çırpalım.
8. Soğuyan muhallebimizin üzerine krem şantiden alalım ve eşit ve düzgün olacak şekilde yayalım. Burada krem şantiyi sürmeden önce muhallebinin soğuduğundan emin olmalısınız. Aksi halde krem şantiniz eriyecektir.
9. Hazırladığımız tatlımızı 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
10. Dinlenen tatlımızı 12 eşit parça olacak şekilde keselim. Ben daha düzgün bir şekil elde etmek için iki kenarından yaklaşık 1 parmak kadarını kestim.
11. Streç filmden destek alarak her dilimi hafifçe kaldıralım ve rulo şeklinde saralım. Bu şekilde tüm dilimleri sararak servis tabağımıza yerleştirelim.
12. Ben tatlımın üzerini toz antep fıstığı ve kırmızı meyveler ile süsledim. Siz dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri: calories: 225; Karbonhidrat(g): 30; Protein(g): 4; Yağ(g): 10; Lif(g): 1.84; Kolesterol(mg): 6.9; Sodyum(mg): 70.2; Potasyum(mg): 230.25; Kalsiyum(mg): 130; Vitamin A(iu): 175.25; Vitamin C(mg): 0.94; Demir(mg): 0.63; kcal: 225
Urfa Kebap Tadında Tepsi Kebabı
Urfa Kebap Tadında Tepsi Kebabı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kebap Tarifleri, Et Yemekleri, biber, çarliston biber, domates, kapya biber, karabiber, kırmızı biber, kıyma, maydanoz, salça, sarımsak, sıvı yağ, soğan, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- Yarım kilo kıyma (Dana kuzu karışık olacak)
- 2 adet soğan
- 2 adet kapya kırmızı biber
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak (Şart değil)
- 5-6 dal maydanoz ( Kıyılmış )
- 1 silme tatlı kaşığı biber salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
- Biber
Hazırlanışı:
1. Sebzeler yıkanır temizlenir hazır edilir.
2. Soğan, çarliston biber, kapya, isteğe bağlı sarımsak robota alınıp parçalanır.
3. Domates ve maydanozda birlikte parçalanır bir kaba boşaltılır.
4. Kaptaki kıyma üzerine konur tuz ve karabiber atılır.
5. İyice yoğurulur.
6. Tepsiye salça ve sıvı yağ konulup tepsinin tabanına ve biraz da yanlarına sürülür ovalanır.
7. Kıymalı karışım tepsiye serilir ve bastırılır. Dilim keser gibi kesilir
8. Üzerine domates ve biber dilimlenir.
9. İşte bu kadar Isteğe bağlı 2 patates halka halka dilimlenip biraz tuz ve 1 kaşık yağ ile harmanlanır ve üstüne yanlarına dizilir. 200° fırında pişirilir.Piştikten sonra mis gibi kebabımız afiyetle yenir
Yufkalı Pilav
Aslında o etli bir pilav, bir anlamda da yalancı perde pilavı. Çünkü tane tane dökülen pirinç pilavını bu sefer hamura değil de hazır yufkaya sarıyoruz.
Kategori: Pilav | Etiketler: yufkalı, pilav | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 300 gram kuzu kuşbaşı eti
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet orta boy havuç
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı sıcak et suyu
- 10 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz zerdeçal
- 2 adet yufka
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı süt
Hazırlanışı:
1. Kuru soğan ve sarımsağı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz havucu rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Ayıkladığınız maydanoz yapraklarını ince ince kıyın.
2. Zeytinyağının yarısını geniş tabanlı bir tencerede kızdırın. Kuzu kuşbaşı etleri yüksek ateşte kısa bir süre soteleyin. Ardından üzerini geçecek kadar sıcak su katıp orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Pişen etleri ocaktan alın.
3. Pirinci bol suda yıkayın ve fazla suyunu süzdürün. Kalan zeytinyağını geniş tabanlı bir tencerede kızdırın. Doğranmış kuru soğan, sarımsak ve rendelenmiş havucu sırasıyla ekleyip dirilikleri gidene kadar kavurun.
4. Suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri ve tereyağını tencereye alıp pirinçler şeffaf bir görünüm alana kadar kavurma işlemini sürdürün. Pilava renk vermesi için toz zerdeçalı bu aşamada ekleyin.
5. Sıcak et suyu ve tuzu ekleyip kapağı kapalı tencerede, kısık ateşte pilavı pişirin. Demlenmeye bırakın.
6. İlk yufkayı mutfak tezgahına serin. Üzerine bir yumurta fırçası yardımıyla süt sürüp diğer yufkayı üzerine açın ve yapışması için hafifçe bastırın. Hazırladığınız iki katlı yufkayı dört eşit parçaya bölün.
7. Demlenen pilavı, ayrı bir yerde pişirdiğiniz kuzu eti ve kıyılmış maydanoz yapraklarıyla hafifçe karıştırın. Yumurta sarısını küçük bir kapta, zeytinyağı ilavesiyle karıştırın.
8. Yufka parçalarını servis kaselerine yerleştirin. İç kısımlarını hazırladığınız kuzu etli pilavla tepeleme bir şekilde doldurun. Dışarıda kalan uç kısımlarına hafifçe çırpılmış yumurta sarısı sürüp pilavın üzerine kapatın. Aynı işlemi diğer yufkalara da uygulayın. Pilavın üzerinin tamamen kapanmış olmasına dikkat edin.
9. Servis kaselerinde hazırladığınız yufkalı pilavları yağlı kağıt serili fırın tepsisine ters çevirerek çıkartın. Üzerlerine kalan yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız pilavları sıcağı sıcağına sevdiklerinizle paylaşın.
2 Kişilik İncir Uyutması
2 Kişilik İncir Uyutması? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Fırın, Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, kuru incir, incir, süt | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 5-6 kuru incir
Hazırlanışı:
1. 2 su bardağı süt ısıtılır. (parmağımızı batırdığımız zaman 7-8 sn içinde tutabilecek sıcaklıkta olmalı).
2. Sonra yarım saat sıcak suda bekletilip yumuşayan incirler doğranır.
3. Isıtılan süte konulur.
4. Blendırla çekilir.
5. Kaselere paylaştırılır. (2 kase çıkıyor).
6. 50 derece ısıtılan fırında yarım saat tutulur.
7. Fırın kapatılarak iyice soğuması beklenir.
8. Soğuyan fırından kaseler çıkarılır.
9. Dolaba konulur.
10. 3-4 saat bekletildikten sonra servise hazır.
Nefis İnegöl Köfte (Çok Lezzetli)
Nefis İnegöl Köfte (Çok Lezzetli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri | Etiketler: Köfte Tarifleri, Et Yemekleri, karabiber, karbonat, kıyma, kuru soğan, soğan, limon suyu, pul biber, sıvı yağ, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 600 gr kıyma
- 1 büyük kuru soğan
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Kuru soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
2. Limon suyunun üzerine karbonatı katıp karıştıralım.
3. Yoğurma kabına kıyma, rendelenmiş kuru soğan, limon suyu, baharatlar ve tuzu alıp 10 dakika yoğuralım.
4. Yoğurma işlemi bittikten sonra üzerini kapatıp bir gece buzdolabında dinlendirelim.(12 saat dinlendirdim)
5. Köfte şekli verip tabağa dizelim.
6. Tavaya sıvı yağı alıp kızdıralım, orta ateşte köfteleri çevire çevire kızartalım.
Keşkül
5Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Keşkül Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri | Etiketler: Yaz Yemekleri, Çay Saati Tarifleri, Kış Yemekleri, Sütlü Tatlılar, Sizden Tatlı Tarifleri, Sizden Lezzetler, Kolay Sütlü Tatlılar | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 3 çorba kaşığı pirinç unu (yada 2 çorba kaşığı ni��asta)
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı toz badem
- Toz fıstık, badem&nbsp
Hazırlanışı:
1. 1. Tüm malzemeler harmanlanır ve muhallebi kıvamı alana kadar karıştırılarak pişirilir.
2. 2. Servis kaplarına aktarılan muhallebi toz fıstık ve/veya badem ile süslenir.
3. 3. Afiyetle Bu ölçülerde orta boy kupta altı adet çıktı.
Haşhaşlı Açma
Yumuşacık haşhaşlı Açma tarifi ile tanışın! Adım adım yapılışıyla ve evde 10 dakikada kolayca hazırlayabileceğiniz haşhaşlı açma için tıklayın!
Kategori: Poğaça | Etiketler: haşhaşlı, açma | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı haşhaş
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Haşhaşlı açma için ılık su, maya ve şekeri karıştırın.
2. Azar azar unu ilave ve yoğurun.
3. Yarım saat dinlendirin. Haşhaş ve yağı karıştırın.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elips şeklinde açın. Haşhaşı üzerine sürün ve yol yol çizikler atın.
5. Sıkıca rulo yapıp açma formunu verin. Fırın tepsisine dizin.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verin. 180 derecede 30 dakika pişirin.
7. Haşhaşlı açma hazır.
Besin Değerleri: calories: 224 kalori
Patlıcanlı Cordon Bleu
Cordon Bleu patlıcanı denediniz mi? Bayılacağınız farklı tarfilere bir yenisini daha ekledim. Hazırlaması oldukça kolay aslında.
Kategori: Sebze | Etiketler: patlıcanlı, cordon, bleu | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 adet bostan patlıcanı
- 6 dilim salam
- 120 gram kaşar
- 1 adet yumurta
- 1 küçük boy kase galeta unu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tutam sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Hazırlanışı:
1. Patlıcanımızı yuvarlaklar halinde dilimleyelim.
2. Kestiğimiz patlıcanları yaklaşık 10-15 dakika kadar tuzlu suda bekletelim.
3. Dilimlerimizin arasına sandviç misali kaşar ve salam yerleştirip tekrar bir dilim patlıcan koyup önce sarımsak tozu, un, tuz, karabiber karışımına sonra yumurta ve galeta ununa güzelce bulayarak fırın tepsisine yerleştirelim.
4. Ben yerleştirirken arkasına sonra da üstüne zeytinyağı döktüm müthiş güzel oldu.
5. Bu arada 180 derece de 20 dakika pişirdim ama her zaman söylüyorum her fırın farklıdır lütfen kontrollü pişirin çünkü benimki mini fırın.
6. Herkesin şimdiden ellerine sağlık,!
Portakallı Limonlu Yeni Dünya Kompostosu
Portakallı Limonlu Yeni Dünya Kompostosu? bu tarifin ve.
Kategori: Komposto Tarifleri | Etiketler: Komposto Tarifleri, Tatlı Tarifleri, limon suyu, portakal suyu, su, toz şeker, yenidünya | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- Yarım kilo yeni dünya (Yıkanıp kabuğu soyulup ortadan ikiye kesilip çekirdeği çıkarılacak)
- 1, 5 su bardağı tozşeker
- 6 su bardağı su
- 1 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
- 1 adet limonun suyu ve kabuğunun rendesi
Hazırlanışı:
1. Tencereye yenidünyaları ve suyu koyalım.
2. 15 dk orta ateşte kaynatalım.
3. Portakalın rendesini ve limon kabuğu rendesini, tozşekeri de ekleyip karıştıralım.
4. 15 dk kısık ateşte kaynatalım üzerinin köpüğünü alıp atalım.
5. Portakal suyunu, limon suyunu da ekleyip karıştıralım ocağın altını kapatalım.
6. Biraz soğuyunca kaselere alıp servise sunalım.
Labne Peynirli Köz Patlıcan Salatası
İster beş çayının yanında servis edin, ister akşam yemeğinin yanında tamamlayıcı meze olarak. Köz patlıcanlı salatalar her menüyü tamamlar.
Kategori: Peynirli Salatalar | Etiketler: Köz Patlıcanlı Mezeler, Labneli Salata Çeşitleri, Soğuk Meze Tarifleri, Zeytinyağlı Mezeler, Misafir Sofraları İçin Mezeler
Malzemeler:
- 1/2 kavanoz hazır közlenmiş patlıcan
- 1/2 paket labne peyniri
- 4 yemek kaşığı kırık ceviz
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam maydanoz
- Az miktar tuz
Hazırlanışı:
1. Yarım kavanoz hazır közlenmiş patlıcanı tezgah üzerinde ince ince kıyın. Hazır közlenmiş patlıcan kullanmak istemiyorsanız 3 adet orta boy patlıcanı fırında ya da ocak üzerinde közleyin.
2. Orta boy bir kap içine yarım paket labne peyniri, 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 4 yemek kaşığı kırık ceviz, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve az miktar tuz koyup, iyice karıştırın. Daha sonra karışıma közlenmiş patlıcanı ekleyip, tekrar karıştırın.
3. Hazırladığınız labne peynirli köz patlıcan salatasını servis edebilirsiniz.
İspanyol Omleti
15Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada İspanyol Omleti Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yumurtalı Tarifler | Etiketler: Sahur Tarifleri, Dünya Mutfaklarından Tarifler, Pratik Yemek Tarifleri, Yumurtalı Tarifler, Kahvaltılık Tarifler, Yaz Yemekleri, Vejetaryen Yemekleri, MasterChef Tarifleri | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 6 adet yumurta&nbsp
- 5 adet patates&nbsp
- 1 adet kuru soğan&nbsp
- 1/2 su bardağı sıvıyağ&nbsp
- Maydanoz (İnce kıyılmış)&nbsp
- Tuz&nbsp
- Karabiber
Hazırlanışı:
1. 1. Patatesleri ince ve yuvarlak şekilde kestikten sonra &ouml;nceden ısıttığınız yağın i&ccedil;ine atıp kızartın.
2. 2. Daha sonra soğanı da i&ccedil;ine atarak kızartın.
3. 3. &nbsp;Yumurta, tuz ve karabiberi bir kaba alıp &ccedil;ırptıktan sonra soğan ve patatesin &uuml;zerine t&uuml;m tavayı kaplayacak şekilde ekleyin.
4. 4. İki tarafını da iyice pişirdikten sonra maydanozu ekleyerek servis edin.
5. 5.
Bebek Pankeki (+8 Ay)
Bebek Pankeki (+8 Ay)? Bebek Pankeki (+8 Ay) Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Pankek Tarifleri | Etiketler: Bebek Pankek Tarifleri, Bebekler İçin, kefir, muz, pekmez, tam buğday unu, buğday unu, un, yumurta sarısı, yumurta, zeytinyağı | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Küçük Muz
- Yarım Çay Bardağı Kefir
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Pekmez
- 2 Yemek Kaşığı Tam Buğday Unu
Hazırlanışı:
1. Muzu ezelim.
2. Yumurtayı pekmez ve yağ ile çırpalım.
3. Muzu ve diğer tüm malzemeleri ekleyerek çırpalım.
4. Hafif yağlanmış tavayı ısıtıp ateşi kısalım.
5. Kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim.
Teremyağlı Çikolata Topları (Bisküvili)
Teremyağlı Çikolata Topları (Bisküvili)? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler | Etiketler: Çikolatalı Tarifler, Tatlı Tarifleri, hindistan cevizi, kakao, pasta süsü, petibör bisküvi, pudra şekeri, süt, teremyağ, margarin | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 150 gr teremyağ
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 paket kakao
- 1 çay bardağı süt
- 6 yemek kaşığı pudra şekeri
- Hindistan cevizi ( Veye dilediğiniz pasta süsleri)
Hazırlanışı:
1. Teremyağımızı eritiyoruz ve iç harcı hazırlarken ılımaya bırakıyoruz.
2. Bisküvilerimizi rondodan geçiriyoruz ve diğer malzemeler ile birlikte bir kapta yoğuruyoruz.
3. Şeklini verdiğimiz çikolata toplarımızı 1-2 saat kadar dolapta beklettikten sonra yemeye hazır oluyor.
Alman Keki
Alman Keki? Binlerce kişinin defterindeki Alman Keki Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, dövülmüş ceviz, ceviz, fındık, kabartma tozu, limon kabuğu, limon suyu, margarin, pudra şekeri, şeker, teremyağ, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 250 gr oda ısısında margarin (Teremyağı kullandım)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- Yarım limonun suyu
- 2, 5 su bardağı un
- Kalıba serpmek için dövülmüş ceviz ya da fındık
- Pudra şekeri
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemelerin oda ısısında olması lazım ki kekimiz güzel kabarsın.
2. Yağı ve şekeri mikserde krema şekli oluncaya kadar çırpıyoruz.
3. Bir adet yumurtayı kırıp tekrar çırpıyoruz.
4. Yumurtalar bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz.
5. Unu ve kabartma tozunu da eleyerek ilave ediyoruz.
6. Vanilyayı, limon kabuğu ve suyunu da katıp iyice karıştırıyoruz.
7. Katı yağ ile yağladıgımız kalıba dövülmüş fındık ya da ceviz serpiyoruz.
8. Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında pişiriyoruz.
9. Kekimiz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz. AFİYETLER OLSUN SEVGİYLE KALIN