mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Konserve Menemen İle Fırında Tavuk
Konserve Menemen İle Fırında Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri | Etiketler: Fırın, Tavuk Yemekleri, Et Yemekleri, bütün tavuk, tavuk eti, karabiber, kekik, kimyon, kırmızı toz biber, toz biber, menemen konservesi, patates, pul biber, sarımsak, sıvı yağ, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 bütün tavuk
- 500 Gr konserve menemen
- 5 adet patates
- 4 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Bir bütün tavuğu parçalayarak konserve menemeni, sarımsağı İnce ince doğrayın ve kalan bütün malzemeleri ekleyip karıştırın.
2. 2 saat dolapta bekletin tadını alsın.
3. Daha sonra 200 dereceli fırında 45 dakika kadar pişirin.
4. Üzeri kızarınca fırından alıp yanına güzel bir pilav, salata ile servis yapabilirsiniz.
Ecişin Akşam Yemeği (Ispanak)
Ecişin Akşam Yemeği (Ispanak)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin | Etiketler: Bebekler İçin, arpa şehriye, şehriye, havuç, ıspanak, kıyma, zeytinyağı | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- Avuç içi kadar kıyma
- 1 küçük havuç
- 5-6 dal ıspanak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı arpa şehriye
Hazırlanışı:
1. Kıymayı ve havucu kaynamış suda pişiriyoruz.
2. Pişmesine yakın ıspanağı ekliyoruz.
3. Ispanakta piştikten sonra ezici ile eziyoruz ve arpa şehriyeyi ekliyoruz, bir miktar daha sıcak su ekleyerek arpa şehriye yumuşayınca ocaktan alıyoruz ve en son zeytinyağı ekliyoruz. miniklere Not: Bu çorbanın içeriğinde ki arpa şehriye ile protein miktarı kuvvetlenmiş olacaktır. 100 gram arpa şehriye de 8-12 ay arası bir bir bebegin alması günlük gereken protein miktarı bulunmaktadır
Domatesli Kaşarlı Milföy
Çabucak hazırlayıp servis edebileceğiniz enfes bir milföy tarifimiz var! Üstelik hazırlaması oldukça pratik! Mutfak sizi bekler.
Kategori: Kahvaltılık | Etiketler: domatesli, kaşarlı, milföy | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 3 adet milföy hamuru
- 180 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 adet büyük boy domates
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam maydanoz
Hazırlanışı:
1. İlk önce domatesleri 1 cm kalınlığında dilimleyelim.
2. Bir kabın içine tuz,karabiber, zeytinyağı, sarımsak ve dilimlediğimiz dometesleri koyup güzelce karıştıralım.
3. Kabımızı üzerini örtüp 30 dakika buzdolabında bekletelim.
4. Karışım dolapta beklerken bir yandan milföy hamurlarını yan yana koyup merdane ile kenarlarını birleştirip kenarlarından 1.5 cmlik boşluklar bırakarak orta boşluğa çatalla delikler açalım.
5. Ortasına delik açma sebebimiz kenarlarını kabarsın ama ortası kabarmasın diye.
6. Sonra delikler açtığımız yere rendelediğimiz kaşarı ve dolapta beklettiğimiz domatesleri yerleştiriyoruz.
7. Fırında 20 dakika kadar pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Çatlak Patates
Çatlak patates her öğünde tercih edilebilecek nefis bir alternatif. Minik patateslere tereyağı ve kaşar peyniri eşlik ediyor, nefis oluyor.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık | Etiketler: çatlak, patates | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 10-12 adet patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı:
1. Patatesler temiz bir sünger veya sebze fırçasıyla güzelce yıkanır, haşlamaya bırakılır. Minik oldukları için haşlama süresi kısa oluyor. Çatal veya bıçakla pişmelerini test edebilirsiniz.
2. Haşlanınca süzülür ve fırın kağıdı serili tepsiye alınır. Üzerlerine hafifçe bastırarak çatlatılır.
3. Birer çay kaşığı tereyağı ve zeytinyağ eklenir. Kaşar peyniri, tuz ve baharatlar serpiştirilir.
4. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır.
Besin Değerleri: calories: 398 kalori
Çikolatalı Çatlak Kurabiye
Çikolatalı çatlak kurabiye tarifi, favori çay saati kurabiyeniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım, bu enfes lezzetle tanışın.
Kategori: Kurabiye | Etiketler: çikolatalı, çatlak, kurabiye | Porsiyon: 30
Malzemeler:
- 2 paket bitter çikolata
- 100 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı süt
- 2 su bardağı (bir parmak eksik) un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 paket pudra şekeri
Hazırlanışı:
1. Önce tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritiyoruz, içine kakaoyu karıştırıp ılımaya bırakıyoruz.
2. Yumurta, şeker ve bir tutam tuzu, rengi açılana kadar çırpıyoruz. Sütü ve erimiş çikolatalı karışımı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
3. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek biraz daha çırpıp kabın üzerini streç filmle kaplayıp buzdolabına kaldırıyoruz. Buzdolabında en az üç saat beklemesi gerekiyor.
4. Donan hamurdan kaşıkla parçalar alıp, hızlı hareketlerle ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp, bolca pudra şekerine bulayıp, aralıklı olarak tepsiye diziyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verip en fazla 10-15 dakika pişiriyoruz. Fazla pişirirsek kurabiyelerimiz sertleşir.
Zerde
Zerde? Zerde Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler | Etiketler: Aperatifler, gül suyu, hindistan cevizi, pirinç, safran, şeker, su, tarçın, zerdeçal | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- Yarım su bardağı pirinç
- 6 su bardağı su
- 1. 5 su bardağı şeker
- 1 tutam safran
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 2/3 çay bardağı gül suyu
- Tarçın ve hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1. Safranı bir gece önceden gül suyunun içerisinde kapaklı bir kapta demlendirin.
2. Pirinçleri iyice yıkayın. Bir tencereye pirinci, suyu ve şekeri koyun.
3. Pirinçler lapalaşmayacak şekilde pişirin. Nişastayı 1 çay fincanı suda çözdürün ve pirinçlerin üzerine döküp karıştırın.
4. Zerdeçal ve gül sulu safranı da ekleyip karıştırın.
5. 5 dakika daha kısık ateşte pişirip servis tabaklarına alın.
6. Üzerlerine tarçın ve hindistan cevizi serpip servise sunabilirsiniz.
Çıtır Çıtır Tavada Mezgit
Çıtır Çıtır Tavada Mezgit? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri | Etiketler: Ocak, Balık ve Deniz Ürünleri, Et Yemekleri, mezgit, mısır unu, un, sıvı yağ, tuz | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- Yarım kg temizlenmiş mezgit
- Yarım su bardağı mısır unu
- Tuz
- Sıvı yağı
Hazırlanışı:
1. Öncelikle balıklarımızı iyice yıkıyoruz ne kadar güzel yıkanırsa o kadar lezzetli olur.
2. Bir tabağın içine mısır unu ve tuzu iyice karıştırıp balıkları buluyoruz.
3. Balık tavasına buladığımız balıkları dizip 15 dakikaya yakın kızarana kadar çevirerek pişiriyoruz. Servise hazır
Patatesli Çıtır Börek (İç Harcı Çiğden)
Patatesli Çıtır Börek (İç Harcı Çiğden)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, çörek otu, karabiber, kimyon, kırmızı biber, biber, kuru reyhan, kuru soğan, soğan, patates, pul biber, salça, sıvı yağ, su, susam, tuz, yeşil biber, yoğurt, yufka, zeytinyağı | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 4 adet yufka
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 2 adet patates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru reyhan
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Çörekotu
- Susam
Hazırlanışı:
1. Tarifimiz için patates, soğan ve biberleri küçük küçük doğrayalım.
2. Salça, yağ, tuz ve baharatları koyup karıştıralım. Baharatları ve tuzu kendi damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.
3. Yufkayı serelim. Su ve sıvı yağı karıştırıp her tarafına sürelim. Kenarları ince keselim, kare halini alsın. 6 eşit parçaya bölelim. Çıkan parçaları üzerine koyalım.
4. Her bir şeridin ucuna bir yemek kaşığı içten koyalım. Muska şeklinde kapatalım.
5. Diğer yufkaları da aynı şekilde yapalım.
6. Fırın tepsisine dizelim. Kalan su ve yağ karışımından üzerlerine sürelim.
7. Yoğurt ve yağ karıştırıp sürelim. Susam ve çörekotu serpip 180 derecede kızarana dek pişirelim.
Kahvaltılık Yumuşak Bazlamalar
Kahvaltılık Yumuşak Bazlamalar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri | Etiketler: Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, küp şeker, kuru maya, su, süt, tuz, un | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 5 tane küp şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 4 bardak un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Öncelikli ılık su maya ve şeker bi kapta karıştırılır.
2. Yaklaşık 5 dakika kabarması beklenir.
3. Ilık süt tuz ve un eklenir. İyice yoğrulur.
4. Üzeri örtülür ve 1 saat kabarmaya ve dinlemeye bırakılır.
5. Mayalanan hamur avuç içi büyüklüğünde açılır ve kızgın yağda kızartılır.
Tavuk But
Tavuk But? Tavuk But Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri | Etiketler: Fırın, Ocak, Tavuk Yemekleri, Et Yemekleri, domates, domates salçası, salça, karabiber, kimyon, kuru soğan, soğan, patates, pul biber, tavuk but, tavuk eti, tuz, yeşil biber, biber, yeşil zeytin, zeytin, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 6 tavuk but
- 1 kuru soğan
- 1 yeşil biber
- Yeşil zeytin
- 4 orta boy patates
- 2 domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı pul biber, tuz, kimyon, karabiber
- 2 su bardağı
Hazırlanışı:
1. İlk önce patatesleri soyup kesiyoruz.
2. Domates, biber, kuru soğanı da kesip tepsiye diziyoruz.
3. Yesil zeytinleri de üzerine atıyoruz.
4. Sos için zeytinyağ, domates salçasını tavada kızartıyoruz. Üzerine pul biber, tuz,kimyon,karabiberi serpiyoruz, suyu ekleyip karıştırın.
5. Tavukları sosa koyup karıştırıyoruz, butları sosuyla birlikte tepsinin üzerine döküyoruz.
6. 200 derece fırında kızarıncaaya kadar pişiriyoruz.
Tereyağlı Poğaça
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Tereyağlı Poğaça Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Hamur İşi Tarifleri, Tuzlu Hamur İşi Tarifleri, Çay Saati Tarifleri, Pratik Hamur İşi Tarifleri, Poğaça Tarifleri, Farklı Hamur İşi Tarifler | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 125 gr oda sıcaklığında tereyağı&nbsp
- 1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta (sarısı &uuml;zeri i&ccedil;in ayrılacak)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 - 4 su bardağı un
- Beyaz peynir veya lor peyniri
- Maydanoz&nbsp
- 1 yumurta sarısı
- Susam veya &ccedil;&ouml;rek otu
Hazırlanışı:
1. 1. Oda sıcaklığındaki tereyağını bir yoğurma kabına alın.
2. 2. &Uuml;zerine sıvı yağ, yoğurt, yumurta beyazı, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.
3. 3. Kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
4. 4. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın.
5. 5. İ&ccedil;ine peynirli har&ccedil; koyarak kapatın ve şekil verin.
6. 6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. 7. &Uuml;zerlerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;p susam veya &ccedil;&ouml;rek otu serpin.
8. 8. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında, &uuml;zeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
9. 9. Fırından &ccedil;ıkan tereyağlı poğa&ccedil;akarı ılındıktan sonra servis yapın.
10. 10.
Şehriye Salatası
Şehriye Salatası? Şehriye Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, bezelye, havuç turşusu, turşu, kornişon turşusu, limon, maydanoz, mısır konservesi, şehriye, tuz, yeşil soğan, soğan, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 su bardağı şehriye
- Konserve mısır
- 1 su bardağı bezelye
- 3 adet kornişon salatalık turşusu
- Maydanoz
- Tuz
- Yeşil soğan
- Yarım limon
- Zeytinyağı
- 1 adet havuç turşusu
Hazırlanışı:
1. Beş çaylarının yanında muhteşem bir salata tarifi beğeneceğinizi umuyorum.
2. Şehriyeleri yağda kızartın sonra haşlayın.
3. Bezelyeleri de haşlayın salatalık turşusunu küçük küçük doğrayın.
4. Maydanoz ve soğanları da ince bir şekilde doğrayın.
5. Mısırların suyunu süzdükten sonra hepsini karıştırın.
6. Tuzunu, limonunu,yağını katıp servis edin.
Anne Salatası
Anne Salatası? Anne Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe | Etiketler: Salata & Meze & Kanepe, kuzukulağı, limon suyu, patates, salatalık, taze sarımsak, sarımsak, taze soğan, soğan, tere otu, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- Yarım demet tere
- Yarım demet kuzukulağı
- 2 tane taze sarımsak
- 3 tane taze soğan
- 1 adet salatalık
- 1 limonun suyu
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 tane küçük patates
Hazırlanışı:
1. Yeşillikler bol sirkeli su da 10 dakika bekletilir.
2. Ardından güzelce yıkanır, doğranır.
3. Patatesler 20 dakika fırına atılır çıktıktan sonra orta boyda doğranır.
4. Tuzu yağı ve limonu eklenip karıştırılır.
Yumuşak Ve Çıtır Poğaça
Yumuşak Ve Çıtır Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, beyaz peynir, peynir, instant maya, kırmızı biber, biber, lor peyniri, margarin, maydanoz, nane, şeker, susam, süt, tuz, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 1 lt süt
- 1 paket margarin
- 2 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tutam tuz
- 2 yumurta (Akı hamurun içine sarısı üstüne)
- Susam
- Arzuya göre 100 gr lor peynir birazda beyaz peynir
- Maydanoz (İnce kıyım)
- İstediğin ölçüde kırmızıbiber
- İstediğin ölçüde nane
Hazırlanışı:
1. Unu eleyin üzerine yumurtanın aklarını tuzu mayayı katın.
2. Mayanın üzerine homojenleşmesi için şekeri katın.
3. Sütü tencereye boşaltıp üzerine 1 paket margarin ekleyin.
4. Margarin eriyince altını kapatın ılımaya bırakın.
5. Ilıktan biraz sıcak haldeyken sütü un karışımına dökün.
6. 10- 15 dk sonra maya köpürünce yoğurmaya başlayın.
7. Özleşene kadar yoğurun.
8. Sonra üzerine ıslak bez örtüp mayalanmaya bırakın.
9. 1 saat kadar mayalanınca elinizle yuvarlak parçalar yapıp harcı kenarına koyun.
10. Koydunuz tarafı kapatıp diğer tarafa bıçakla çizikler atıp yuvarlayın.
11. Ay şeklinde tepsiye dizin. Bittikten sonra üzerine yumurta sarısı susam ekip fırına koyun kızarınca çıkarın. 180-200 Derecede. ￼
Elmalı Düğme Kurabiye
Yapılışı en keyifli kurabiye tariflerimizden. İçinde elmalı harcı ile çok da lezzetli.
Kategori: Elmalı Kurabiyeler | Etiketler: Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Çeşitleri, Çay Saati İkramlıkları, Fırında Pişen Kurabiyeler, Cevizli Kurabiye Çeşitleri, Tarçınlı Tatlı Kurabiyeler | Porsiyon: 12 Kişilik
Malzemeler:
- 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- 4 adet büyük boy elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Hazırlanışı:
1. Elmalı düğme kurabiye yapımında; derin bir kaba 125 gr tereyağ, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 adet yumurta koyun.
2. Üzerine 1 su bardağı buğday nişastası, 1 buçuk çay bardağı toz şeker, yarım paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyin.
3. Tüm malzemeleri elinizle iyice karıştırın. Daha sonra kaba 3 su bardağı unu azar azar ekleyin.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru yaklaşık 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
5. Diğer taraftan 4 adet elmanın kabuğunu soyup, rendeleyin. Geniş bir tavaya rendelenmiş elmaları koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyip, elmalar suyunu çekene kadar pişirin.
6. Daha sonra 1 çay bardağı dövülmüş ceviz de ekleyip, karıştırın. Son olarak elmalı karışımı soğumaya bırakın.
7. Dinlenen hamuru hafif un serptiğiniz tezgahın üzerine koyun.
8. Hamuru merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında açın. Su bardağı ile yuvarlaklar kesin.
9. 1 parçanın ortasına elmalı harçtan koyun. Diğer parçanın ortasına bıçak ile artı şeklinde kesik atın.
10. Kesik attığınız parçayı ilk parçanın üzerine kapatın.
11. Hamurun kenarlarına çatal yardımı ile hafifçe bastırın.
12. Hazırladığınız elmalı düğme kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 150 dereceli fırına verin. Üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
13. Pişen elmalı düğme kurabiyeleri fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Üzerlerine bolca pudra şekeri serpiştirerek, servis edebilirsiniz.
Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye
Ağızda dağılan tuzlu kurabiyeler çay saatlerimizin vazgeçilmezi. Kıyır kıyır kıvamını veren birkaç malzemesi var. Nefis kurabiyelerin sırrını açıklıyoruz.
Kategori: Tuzlu Kurabiye | Etiketler: kıyır, tuzlu, kurabiye | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 150 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta beyazı
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tutam toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı çörek otu
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam susam
Hazırlanışı:
1. <div>Derin bir kaba oda sıcaklığındaki yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 adet yumurta beyazı, sirke, çörek otu, tuz ve şekeri ekleyin.</div>
2. <div>Güzelce karıştırın.</div>
3. <div>Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip hamuru yoğurun.</div>
4. <div>Tüm malzemeleriyle birbirleriyle bütünleşip homojen kıvamlı bir hamur olduğunda tezgaha alın. Üzerine hafifçe un serpin.</div>
5. Hamuru merdane yardımıyla eşit olarak açın.
6. <div>Ardından bir bıçak ya da hamur kazıyıcı ile kare şekillerde kesin.</div>
7. Hamur kazıyıcı ile kolaylıkla tezgahtan alın.
8. <div>Kurabiyelerinizi pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.</div>
9. <div>Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağlı karışımdan sürün. Arzuya göre üzerlerine çörek otu ve susam serpiştirin.</div>
10. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 15 dakika pişirin.
Kupta Tavuk Göğsü
Kupta Tavuk Göğsü? Binlerce kişinin defterindeki Kupta Tavuk Göğsü Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, çikolata, krema, şeker, süt, tereyağı, un, vanilya | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 1 su bardağından bir parmak eksik un
- 1 paket vanilya
- 7 yemek kaşığı şeker
- 1 paket krema
- 1 paket çikolata (80 gr. )
Hazırlanışı:
1. Un miktarını biraz daha azaltabilirsiniz. Kıvamının katı olmasını sevmiyorsanız eğer. Unu ve tereyağını tencereye alıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Sütü ve şekeri de katıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz. Vanilyayı da katıp 5 dakika kadar blenderden geçiriyoruz.
3. Kuplara üzeri biraz boş kalacak şekilde dolduruyoruz. Kremayı ve çikolatayı küçük bir tavaya alıyoruz. Çikolata eriyinceye kadar karıştırarak ısıtıyoruz.
4. Hazırladığımız çikolatalı sosu kupaların üzerine eşit bir şekilde paylaştırıyoruz. Üzerlerini istediğimiz şekilde süslüyoruz. Soğuk olarak servis ediyoruz.
Sultan Sarması
Sultan Sarması? Sultan Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Fırın, Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, hindistan cevizi, kakao, krem şanti, süt, tereyağı, toz şeker, un, vanilya | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1. Süt ve şekeri tencereye alın. Üzerine un ve kakaoyu eleyip iyice karıştırın. Kısık ateşte karıştırarak pişirin.
2. Muhallebi kıvamına gelince 2 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
3. İçine vanilya ve tereyağını ekleyip iyice yedirin ve ocaktan alın.
4. Kıvamının pürüzsüzleşmesi için 5 dakika mikserle çırpın.
5. Kare ya da dikdörtgen şeklinde büyük bir fırın tepsisinin tabanına Hindistan cevizini serpip iyice yayın.
6. Üzerine sıcak muhallebiyi dökün ve spatula yardımıyla her tarafını eşitleyin. 1 saat kadar buzdolabında bekletip katılaşmasını sağlayın.
7. Bu arada süt ile krem şantiyi iyice çırpın. Buzdolabın da 10 dakika bekletin.
8. Soğuyan muhallebinin üzerine yine her tarafı eşit olacak şekilde yayın. Yeniden buzdolabına kaldırarak en az 2 saat dinlendirin.
9. Buzdolabından çıkardığınız tatlıyı önce ortadan ikiye bölün.
10. Yarımların her birini enine keserek eşit parçalara ayırın.
11. Parçaların her birini kendi üzerine sarıp rulo haline getirip servis tabağına alın. Afiyet olsunn
Malhıtalı Aş (Mercimek Aşı)
Malhıtalı Aş (Mercimek Aşı)? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri | Etiketler: Bakliyat Yemekleri, biber salçası, salça, domates salçası, ince bulgur, bulgur, karabiber, kırmızı mercimek, mercimek, kuru soğan, soğan, pul biber, sıvı yağ, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 su bardağı malhıta (kırmızı mercimek)
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı pul biber
- 1 büyük boy kuru soğan
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Mercimek yıkanır, üzerini 1 parmak geçecek kadar su, çok az sıvı yağ ve kırmızıbiber koyup kaynatılır (kırmızıbiber mercimeğin taşmasını önlüyor ve beraber özleşiyor, yağ da güzel şişmesini sağlıyor)
2. Mercimek iyice yumuşayınca içine ince bulgur(köftelik) ilave edilir. ince bulgur hemen yumuşuyor zaten.
3. Daha sonra domates ve biber salçası, tuz ilave edilir. 5-10 dakika daha kaynatılır, ocaktan indirilir.
4. Soğanlar ufak ufak doğranıp, yağ içerisinde pembeleşinceye kadar kavrulup, ocaktan alırken soğanların üzerine pul biber serpilir, yağ sıcak olarak yemeğin yüzüne gezdirilir. Deneyeceklere
Kilo Aldıran Severek Yediren Bebek Muhallebisi
Kilo Aldıran Severek Yediren Bebek Muhallebisi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri | Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri, Bebekler İçin, bebe bisküvisi, elma, pekmez, pirinç unu, un, şeker, su | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1,5 çay bardağı su
- 1,5 tatlı kaşığı pirinç unu
- Yarım elma rendesi
- 3 adet cici bebe
- 1 çay kaşığı şeker (İsteğe göre pekmez de kullanabilirsiniz )
Hazırlanışı:
1. Önce bir buçuk su bardağı suyu bir cezveye koyalım.
2. Sonra pirin unu elma rendesi şekeri ve cici bebeyi ekleyip pişene kadar karıştıralım.
3. Soğuduktan sonra bebeğimize afiyetle yedirebilirsiniz çok seveceğinden be istekle yiyeceğinden eminim simdiden minik kuzulara
Susamlı Karnıyarık Poğaça
Susamlı karnıyarık poğaça tarifi adım adım anlatımı ve pratik yapımıyla evde kolayca hazırlanır. Yumuşacık hamuru, bol susamlı üzeri ile enfes lezzet burada!
Kategori: Poğaça | Etiketler: susamlı, karnıyarık, poğaça | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5,5 su bardağı un
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1/2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı susam
Hazırlanışı:
1. Susamlı karnıyarık poğaça için su, süt, şeker ve mayayı 15 dakika ön mayalanma bırakın.
2. Kalan malzemeleri de sırasıyla ekleyip en son ununu yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin.
3. Yoğurdunuz hamurun üzerini kapatıp en az 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp içine peynir karışımını ekleyin. Önce pekmezli suya, daha sonra susama batırın ve tepsiye dizin. En son ortasından bir bıçakla açıp elinizle düzeltin.
5. 20 dakika da tepsi mayası yapın. Ardından 180 derece fırında fansız ayarda 20-25 dakika pişirin. Susamlı karnıyarık poğaça hazır!.
Kremalı Ombre Kek
Kremalı Ombre Kek? Kremalı Ombre Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, gıda boyası, kabartma tozu, nişasta, şeker, sıvı yağ, süt, tereyağı, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2-2, 5 su bardağı un
- Pembe gıda boyası
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Süt ve sıvı yağı da ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Unu. kabartma tozu, vanilyayı da eleyip karıştırıyoruz.
4. Gıda boyasını da ilave edip karıştırıyoruz.
5. Tart kalıbını yağlıyoruz, kekimizi kalıbımıza döküyoruz.
6. Önceden 180 derece ısınmış fırında pişiriyoruz.
7. Kekimiz pişerken kremamızı hazırlayalım.
8. Süt, un, şeker ve nişastayı telle karıştırarak pişiriyoruz.
9. Tereyağını ilave edip mikserler çırpıyoruz.
10. Üzerini süslemek için biraz krema ayırıyoruz.
11. Bu ayırdığımız kremaya gıda boyası koyup karıştırıyoruz.
12. Kekimizi kalıbımızdan çıkartıyoruz.
13. Kremamızı döküyoruz.
14. Üzerine gıda boyası koyduğumuz kremayla istediğimiz şekli veriyoruz.