mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Hayvan Figürlü Kurabiye (Çocuklar Bayılacak)
Hayvan Figürlü Kurabiye (Çocuklar Bayılacak)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, beyaz çikolata, çikolata, damla çikolata, kabartma tozu, kakao, margarin, pasta süsü, pudra şekeri, sıvı yağ, tereyağı, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 250 gr tereyağ veya margarin
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un
- Yarısına 2 yemek kaşığı un
- Diğer yarısına 2 yemek kaşığı kakao
- Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata
- Damla çikolata
- Pasta süsü
Hazırlanışı:
1. Un hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.
2. Ardından içerisine unu azar azar ilave edip yoğurun.
3. Ele yapışmayan bir kıvamda olucak unun kalitesine göre miktar değişebilir.
4. Bu arada daha sonra hamuru ikiye bölüp birine 2 yemek kaşığı un diğerine 2 yemek kaşığı kakao ekleyin ve güzelce yoğurun.
5. Ardından görseldeki gibi şekil verin.
6. Daha değişik şekillerde yapabilirsiniz.
7. Önceden ısıtılmış 180° fırında beyaz kurabiye hafif pembeleşinceye kadar pişirin,tamamen soğuduktan sonra süsleyip servis edin.
Yumurtasız Kakaolu Kek
Yumurtasız Kakaolu Kek? Yumurtasız Kakaolu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, damla çikolata, çikolata, hindistan cevizi, kabartma tozu, kakao, karbonat, şeker, sıvı yağ, su, süt, un | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 2 su bardağı un
- Benmari usulü eritilmiş damla çikolata
Hazırlanışı:
1. Sıvıları ve şekeri iyice karıştırın.
2. Daha sonra kakao ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın.
3. Un, kabartma tozu ve karbonatı ilave edip karıştırın.
4. Yağlanmış ve unlanmış kalıbınıza dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin.
6. Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolatayı dökelim.
Tencere Köftesi (Çok Pratik Çok Lezzetli)
Tencere Köftesi (Çok Pratik Çok Lezzetli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri | Etiketler: Ev Yemekleri, Sebze Yemekleri, ekmek, kapya biber, biber, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, toz biber, kuru soğan, soğan, orta yağlı kıyma, kıyma, patates, pul biber, sivri biber, su, tuz, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 4 adet patates
- 1 adet kapya biber
- 2 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates-biber salçası karışık
- Pul biber
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- Çok az kimyon
- Tuz
- 2-3 su bardağı su (patatesin cinsine göre su oranı değişkenlik gösterebilir)
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 1 tane küçük kuru soğan
- 1 tane yumurta
- Yarım su bardağına yakın ince çekilmiş ekmek içi
- 1 çay kaşığı silme kimyon
Hazırlanışı:
1. Öncelikle köftesi için soğanı rondodan çekip, suyunu sıkarak kıymaya ekliyoruz. Diğer malzemeleri ekleyip iyice yaklaşık 7-8 dk yoğuruyoruz, elimizi hafif ıslatıp istediğiniz büyüklükte yuvarlıyoruz, patates ve biberleri iri küpler halinde doğruyoruz.
2. Tencereye sıvı yağ döküp köfteleri hafifçe kızartıyoruz, daha sonra tabağa alıp, aynı yağda salçayı kavurup patatesleri ekliyoruz, sonra biberleri ilave ediyoruz.
3. Son olarak baharatları ekleyip kavurup üzerine köfteleri ekleyip üzerine sıcak suyu döküp, patatesler pişene kadar pişiriyoruz.
Kakaolu Prenses Tacı
Kakaolu Prenses Tacı? Onlarca kişinin defterindeki Kakaolu Prenses Tacı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, buğday nişastası, nişasta, damla çikolata, çikolata, hindistan cevizi, irmik, kakao, karamel sos, margarin, şeker, süt, tereyağı, vanilya, vanilyalı puding, puding | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 paket vanilyalı puding
- 3 su bardağı süt
- 1 Türk kahvesi fincanı irmik
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket kakao
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- Hindistan cevizi
- Karamel sos
- Damla çikolata
Hazırlanışı:
1. Vanilalı puding kısmı için süt ve puding tencereye alınır kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
2. Uygun bir kek kalıbı güzelce ıslatılır ben silikon kek kalıbında yaptım isterseniz sizde silikon veya başka bir kalıp kullanabilirsiniz. Hangi kalıbı kullanacaksınız sudan geçirelim ki muhallebi kolay çıksın yapışmasın.
3. Hazırlanan puding kalıbın tabanına boşaltılır.
4. İrmikli kısım için; süt, irmik, nişasta, toz şeker ve kakao tencereye alınır, kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
5. Ocaktan alınıp tereyağı ve vanilya eklenir. Karıştırarak erimesi sağlanır.
6. Bu sırada hafif ılımış olan pudingin üzerine yavaş yavaş dökülür.
7. Oda sıcaklığına gelen tatlı 4-5 saat dolapta dinlendirilir. soğuyan ve kıvam alan tatlı servis tabağına ters çevrilerek çıkarılır.
8. Üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Susamlı Tatlı Kurabiye
Susamlı Tatlı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kurabiye Tarifleri, kabartma tozu, kavrulmuş susam, susam, mısır unu, un, nişasta, pekmez, pirinç unu, pudra şekeri, sıvı yağ, su, vanilya, yoğurt, yumurta akı, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta akı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 1 çay bardağı su
- Bolca kavrulmuş susam
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeleri bir kaba koyarak yoğuruyoruz.
2. Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.
3. Ele yapışmıcak hamur elde ediyoruz.
4. Hamur yoğurma işlemi gittiğinde
5. 3 yemek kaşığı pekmez ve suyu karıştırıyoruz.
6. Susamı kavuruyoruz.
7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yaparak hafif elimizde bastırıp ilk önce pekmezli suya batırıp daha sonra susama batırıyoruz tepsiye diziyoruz.
8. 180 derece fırında 20 dk kadar kontrol şekilde pişiriyoruz.
Magnum Yakut Aromalı Soğuk Kahve
Magnum Yakut Aromalı Soğuk Kahve? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler | Etiketler: Soğuk İçecekler, İçecek Tarifleri, dondurma, nescafe, şeker, su | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 3 tatlı kaşığı nescafe
- 3 tatlı kaşığı şeker ( ben dondurma kullandığım için kullanmadım)
- 2 yemek kaşığı sıcak su
- 1 tane magnum Yakut ( isterseniz diğerleri de olur)
Hazırlanışı:
1. Magnumu çikolatasından ayıralım ( üzerini süslemek isterseniz çikolatasını atmayın ).
2. Kahve, şeker, magnum ve sıcak suyu bir kabın içine alıp koyulaşsana kadar mikserleyin.
3. Daha sonra bardaklara eşit miktarda dağıtıp yavaşça sütünü ekleyin.
Sufle
Sufle? Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, bitter çikolata, çikolata, şeker, tereyağı, un, yumurta | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 tane yumurta
- 80 gr bitter çikolata
- Yarım su bardağı un
- 50 gr tereyağı
- 3 yemek kaşığı şeker
Hazırlanışı:
1. Tereyağı ve bitter çikolatayı küçük bir tencerede eritelim.
2. Eridikten sonra ocağı kapatarak ununu ilave edelim ve iyice karıştıralım ki topaklanma kalmasın.
3. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpalım. Çikolatalı harcı ilave edelim ve tekrar çırpalım.
4. Sufle kaplarınızın içini sıvı yağla biraz yağlayalım ve karışımımızı 4 sufle kabına paylaştıralım.
5. Daha önceden ısıttığımız 220 derece fırında 8 dakikada pişirelim.
6. Üzerine pudra şekeri serpip servis edebiliriz.
Mini Elmalı Kurabiye
Mini Elmalı Kurabiye? Mini Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kurabiye Tarifleri, dövülmüş ceviz, ceviz, elma, kabartma tozu, margarin, pudra şekeri, şeker, tarçın, tereyağı, un, yoğurt | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 250 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
- 3 elma orta boy elma rendesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 küçük boy çay bardağı şeker
- 1 avuç dövülmüş ceviz
Hazırlanışı:
1. Rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte suyunu çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır
2. Yoğurma kabına hamur malzemeleri eklenir ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hamur 5 bezeye ayrılır Her beze altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.
4. Önce dörde, her bir parça da 2 ye bölünür.
5. Geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 tatlı kaşığı koyularak, sigara böreği sarar gibi sarılır.
6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.
Yeşil Mercimekli Makarna
Yeşil mercimekli makarna tarifi ile besleyici ve lezzetli bir öğün hazırlayın! Püf noktaları ile pratik yeşil mercimekli makarna için hemen tıklayın!
Kategori: Makarna | Etiketler: yeşil, mercimekli, makarna | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1/2 paket makarna
- 4 su bardağı su
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam nane
- 1 tutam sumak
- 1 tutam tuz
Hazırlanışı:
1. Yeşil mercimekli makarna için mercimekler yıkanır. Tencereye alınır. Üzerine 4 su bardağı su eklenip yumuşayana kadar kaynatılır.
2. Mercimekler yumuşayınca tavuk suyu makarnayla beraber mercimeklerin üzerine eklenir. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenerek makarnanın pişme süresine göre pişirilir.
3. Pişen mercimekli makarnalar tabaklara konulur. Üzerine sarımsaklı yoğurt eklenir ve kızdırılmış tereyağı gezdirilir. Tuz, nane ve sumak eşliğinde servis edilir. Yeşil mercimekli makarna hazır.
Tiramisu
Tiramisu? Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, bisküvi, kakao, mascarpone, şeker, su, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 500 gram mascarpone
- 4 çorba kaşığı şeker
- 18 adet kesi dili bisküvi
- 3 kaşık kakao
- Su
Hazırlanışı:
1. Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırıyoruz. Beyazını yüksek ayarda mikserle kar haline getiriyoruz.
2. Buzluğa atıp bir yarım saat bekletiyoruz. Bu arada sıcak suya eklediğimiz kakao ile bisküvilerimizi batıracağımız suyu sadece kaynatıyoruz.
3. Kek kalıbını uzun streçle kaplıyoruz. Bisküvileri teker teker kakaolu sıvıya batırıp yan yana üçerli 9 adet diziyoruz.
4. Mascarpone 4 yumurta sarısı 4 kaşık şeker ve yumurta beyazı ile hazırladığımız karışımı (sadece kaşıkla karıştırılacak) ikiye bölüp yarısını bisküvilerin üzerine döküyoruz.
5. Tekrar aynı işlemi yapıp tekrar mascarponeli karışımı döküyoruz. Kakao serpip buzdolabına kaldırıyoruz.
Dereotlu Poğaça
Dereotlu Poğaça? Dereotlu Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri | Etiketler: Hamur İşi Tarifleri, Poğaça Tarifleri, dereotu, kabartma tozu, margarin, nişasta, şeker, sıvı yağ, tuz, un, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 125 gr margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta (1 sarısı üzeri için)
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım demet dereotu ince ince kıyılmış
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
Hazırlanışı:
1. Un ve dereotu hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alalım ve oda sıcaklığında ki margarini ekleyip yoğurmaya başlayalım.
2. Yoğurduktan sonra dereotunu ekleyip tekrar yoğuralım.
3. Unu azar azar ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım.
4. Elde ettiğimiz hamuru cevizden biraz büyük bir boyut elde edelim tepsiye dizelim.
5. Sonra yumurta sarısı ekleyip çörek otu ile 150 derecede ki fırına atalım.
Sebzeli Bamya
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Sebzeli Bamya Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri | Etiketler: Yaz Yemekleri, Öğle Yemeği, Diyet Yemekleri, Mama Tarifleri, Sebze Tarifleri | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 1 minik soğan
- 1 avuç bamya
- 1 küçük taze patates
- 1 adet domates
- Zeytinyağı
- Limon suyu
Hazırlanışı:
1. 1. Bamyaları ayıklayıp limonlu suya atın.
2. 2. Soğanı ince doğrayıp az zeytinyağında pişirin, domatesi rendeleyip ekleyin.
3. 3. Patatesi küp küp doğrayın.
4. 4. Bütün sebzeleri tencereye koyun, azıcık limon suyu ve gerekirse biraz sıcak su ekleyip pişmeye bırakın.
5. 5. Bebeğinizin henüz dişleri yoksa püre haline getirin.
6. 6.
7. 7. Sebzeli Bamyanın Besin DeğerleriSebzeli bamya düşük kalorili bir besindir.
8. 8. İçeriğinde A ve C vitamini, potasyum, kalsiyum ve lif barındırır.
Beef Rendang
20Dk Hazırlama Ve 3Sa 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 3 Saat 40 Dakikada Beef Rendang Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri | Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri, MasterChef Tarifleri, Et Tarifleri, Dünya Mutfaklarından Tarifler | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 500 gr dana eti, iri k&uuml;pler halinde doğranmış
- 1 adet defne yaprağı ( Zerde&ccedil;al yaprağı da olur)
- 15 gr demirhindi
- 750 ml hindistan cevizi s&uuml;t&uuml
- 2 sap limon otu
- 4 limon yaprağı
- 120 gr soğan, doğranmış
- 20 gr sarımsak, doğranmış
- 125 gr biber, doğranmış ve &ccedil;ekirdekleri &ccedil;ıkarılmış
- 10 gr zencefil, doğranmış
- 30 gr havlıcan, doğranmış
Hazırlanışı:
1. 1. T&uuml;m baharatları blenderdan ge&ccedil;irin.
2. 2. Limon otu ve demirhindi ekleyin.
3. 3. Baharat karışımını ocağa alın, Hindistan cevizi s&uuml;t&uuml;n&uuml;n yarısını ekleyin ve pişirmeye başlayın.
4. 4. Etleri ilave edin.
5. 5. Kalan s&uuml;t&uuml; ekleyin.
6. 6. Kapağı kapalı kısık ateşte arada karıştırarak pişirin.
7. 7. Fırını 120&deg;&#39;de &ouml;nceden ısıtın.
8. 8. T&uuml;m malzemeleri bir kaba alıp fırında pişirin.
9. 9. Sığır eti yumuşayana kadar yaklaşık 1,5 ila 2 saat pişirin.
Teremyağlı Salyangoz Tatlısı
Teremyağlı Salyangoz Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tarifler | Etiketler: Fırın, ceviz, kabartma tozu, limon suyu, şeker, sıvı yağ, su, tarçın, teremyağ, margarin, un, vanilya, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 200 gr teremyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
- 5 su bardağı su
- 5 su bardağı şeker
- 2-3 damla limon suyu
- Ceviz
- Tarçın
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeleri bir kaba koyup unu da yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
2. Hamuru 2 parçaya bölün. 1 tane hamura 2 yemek kaşığı kakao ekleyip iyice yoğurarak yedirin. 2 ye böldüğümüz hamurların her birini 3’e bölün. Toplamda 6 hamur olacak.
3. 1 tane sade hamurdan bir tanede kakaolu hamuru merdaneyle teker teker açıp büyütün. Üst üste koyun 2 kere daha açın. Arasına cevizli harçtan serpiştirip rulo şeklinde sarın.
4. Diğer hamurlarıda aynı şekilde yapıp 1 parmak kalınlığında kesin tepsiye dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
6. Şerbetini de kaynatın ilk sıcaklığı çıkınca soğuyan tatlının üzerine dökün.
7. Şerbetini çekince servis yapabilirsiniz.
Pırasalı Börek
Pırasalı Börek? Pırasalı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Ocak, Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, çörek otu, lor peyniri, peynir, pırasa, pul biber, sıvı yağ, su, susam, tuz, yufka, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 8 dal pırasanın yeşil kısmı
- 4 adet yufka
- 1 kase lor peyniri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- Tuz
- Pulbiber
- Çörek otu, susam
- Yumurta
Hazırlanışı:
1. Öncelikle pırasaları ince ince doğrayıp tavada rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz. Bir kaç dakika yeterli ardından üzerine lor peyniri ve tuzunu atıp soğumaya alıyoruz. Sevdiğiniz yakıştırdığınız bir baharat varsa kullanabilirsiniz.
2. Yufkalar için yağ ve suyu karıştırıyoruz. Yufkayı düz bir şekilde serdikten sonra üzerine karışımdan sürüyoruz.
3. İkiye katlayıp onun üzerine de karışımdan sürüp harcımızdan koyuyoruz rulo şeklinde sarıp tepsinin ortasına kıvırıp koyuyoruz.
4. Diğer yufkalarda da aynı işlemi tekrar ediyoruz.
5. En son kalan karışımı yufkaların üzerine sürüp çörek otu, susam serpiyoruz. Fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Sufle (Çok Pratik)
Sufle (Çok Pratik)? Sufle (Çok Pratik) Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler | Etiketler: Fırın, Çikolatalı Tarifler, Tatlı Tarifleri, bitter çikolata, çikolata, margarin, tereyağı, toz şeker, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 kare bitter çikolata (160 gr)
- 75 gr tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 çimdik tuz
Hazırlanışı:
1. İlk önce fırını ısıtmak için 200 dereceye ayarlayın.
2. 2 kare bitter çikolatayı benmari usulu eritin ve bir kaba alın.
3. Ardından tereyağını ya da dilerseniz margarin de kullanabilirsiniz, eritin ve çikolataya ekleyin.
4. Sırayla unu, şekeri, yumurtayı ve bir çimdik tuzu ekleyin, mikserle iyice karıştırın (10 dk en az)
5. Sufle kaplarını yağlayın ve elde ettiğimiz hamurdan eşit şekilde paylaştırın (yaklaşık 4 – 5 kap çıkıyor)
6. Şimdi, suflelerimizi fırına koyuyoruz ve dakika tutuyoruz, saate bakmayı unutmayın. Fırından fırına değişiyor, 7 dakika ile 13 dakika arası sürüyor pişirme süreci, bende 10 dakika sürdü.
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası? Kereviz Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe | Etiketler: Salata & Meze & Kanepe, ekşi elma, elma, kereviz, pul biber, tuz, yoğurt, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 orta boy kereviz
- 1 orta boy yeşil ekşi elma
- 6 – 7 kaşık yoğurt
- Tuz
- Zeytinyağı
- Pul biber
Hazırlanışı:
1. Kereviz ile elmayı soyup rendeleyelim.
2. Üzerine mümkünse süzme yoğurt ben de kalmamıştı bu sebepten normal yoğurt kullandım.
3. Süslemek için tuz zeytinyağı ve pul biber ilave edelim.
Fırında Bamya Pilaki
30Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Fırında Bamya Pilaki Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Fırın Yemekleri | Etiketler: Yaz Yemekleri, Sulu Yemek Tarifleri, Sebze Tarifleri, Diyet Yemekleri, Vejetaryen Yemekleri, Fırın Yemekleri, Öğle Yemeği | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 1 kg taze bamya (Tercihen uzun)
- 3 büyük beyaz soğan (İnce dilimlenmiş)
- 5 büyük domates (Küp doğranmış)
- 2 limon
- 1 demet taze fesleğen
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
Hazırlanışı:
1. 1. Bamyaları yıkayıp süzdükten sonra salata kurutucusunda ya da kağıt havlu üzerinde kurulayın.
2. 2. Daha sonra tepeciklerini sivri uçlu bir bıçak yardımı ile kesin.
3. 3. Beyaz soğanları çok ince halka şeklinde doğrayıp orta boy, çok yüksek olmayan fırın tepsisinin dibine, boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin.
4. 4. Bamyaları yan yana, aralarına incecik yarımşar limon dilimleri yerleştirerek dizin.
5. 5. Üzerini tamamen kapatacak şekilde ince dilimlenmiş domatesleri kapatın.
6. 6. Sosu için, tüm malzemeyi çırpın.
7. 7. Hazırladığınız sosu domateslerin üzerlerine dökün.
8. 8. En son yaprak yaprak taze fesleğenleri yerleştirin.
9. 9. Tepsinin üzerini kapatın.
10. 10. 180 dereceye ayarlı fırında, 40 dakika pişirin, 40.
11. 11. dakikada üzerini açın.
12. 12. Üzeri açık kalacak şekilde 10 dakika daha pişirin.
13. 13. Fırından alın ve soğuduktan sonra servis yapın.
14. 14. Yemeklerin yanına çok yakışan barbunya pilaki tarifini de deneyin.
Gümüşhane Hurması
Gümüşhane Hurması? Onlarca kişinin defterindeki Gümüşhane Hurması Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri | Etiketler: Hamur İşi Tarifleri, kabartma tozu, karbonat, sıvı yağ, süt, tereyağı, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 50 gram tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karbonat
- Yarım paket kabartma tozu
- Alabildiğine un
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. İlk önce yağı eritin sütü yumurtayı ekleyin tuzunu kabartma tozu karbonatı atın karıştırın yavaş yavaş un ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın üzerini örtün 10 dakika dinlendirin.
2. Tek tek bezelere ayırın tek tek rendenin deliklerine bastırın kalbur varsa onunlada olur.
3. Kızgın yağda kızartın bazılarını merdaneyle açarak diblede yapabilirsiniz.
4. Hepsini kızartın domates salatalık kahvalatılarda harika oluyor mutlaka deneyin pişman olmazsınız
Sarımsaklı Tarhana Çorbası
Sarımsaklı Tarhana Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Çorba Tarifleri, kahvaltılık sos, karabiber, kuru nane, salça, sarımsak, tarhana, tavuk suyu, toz biber, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı toz tarhana
- 1 tatlı kaşığı acılı kahvaltılık sos(yada salça)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2, 5 su bardağı tavuksuyu
- 1 diş sarımsak
- Toz biber
- Tuz
- Karabiber
- Kuru nane
Hazırlanışı:
1. Toz tarhanayı yarım su bardağı suyum içinde eritiyoruz.
2. Tencereye yağı sosu ve baharatları alıp biraz kavuruyoruz.
3. Tavuk suyuna ekleyip kaynatıyoruz.
4. En son tarhanayı karıştırarak döküyoruz.
5. Kıvam alana dek pişiriyoruz.
6. Bu şekilde hiç topaksız enfes bir çorba oluyor.
İbiza Tatlısı
Orijinal İbiza tatlısı tarifi, adım adım anlatımı ve pratik yapımıyla hafif dokusu, şık sunumu ve ferah lezzetiyle tatlı severleri buluşturur. Hemen deneyin!
Kategori: Sütlü Tatlı | Etiketler: i̇biza, tatlısı | Porsiyon: 10
Malzemeler:
- 2 paket yulaflı bisküvi
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 3 adet muz
- 6 adet çilek
Hazırlanışı:
1. İbiza tatlısı için yulaflı bisküvileri robotta çekerek büyük bir fırın tepsisine dökelim.
2. Muhallebi için gerekli tüm malzemeleri tencereye alalım ve sürekli karıştırarak koyu kıvamlı bir muhallebi elde edinceye dek pişirelim.
3. Kakaolu muhallebiyi yulaflı bisküvinin üzerine dökelim.
4. Bir kaşık ya da spatula yardımıyla düzleştirelim. Üzerini streçleyerek 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
5. 1 paket krem şantiyi sütle çırpalım. Soğuyan muhallebinin üzerine ince bir katman halinde krem şantiyi sürelim. En az 3-4 saat ya da bir gece boyunca buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
6. Dinlenen tatlıyı eşit dilimlere bölelim ve her dilime kestiğimiz muzları yerleştirelim.
7. Dikkatlice tabanından kaldırarak, muhallebili katmanını muzlara saralım.
8. Üzerini çilekle süsleyerek servis edebilirsiniz. İbiza tatlısı hazır!.
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Ocak, Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, ceviz, elma, kabartma tozu, mısır nişastası, nişasta, pudra şekeri, süt, tarçın, tereyağı, toz şeker, un, vanilya, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 4 elma
- 1, 5 tatlı kaşığı tarçın
- 2 avuç ceviz
- 1, 5 yemek kaşığı toz şeker
- 250 gr tereyağı
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı süt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı mısır nişastası
- Kabartma tozu
- Vanilya
- Un
Hazırlanışı:
1. Rendelenmiş elmalarımız tavada suyu çekene kadar pişirilir.
2. Tarçın, şeker, iri kesilmiş cevizleri de koyup karıştırıp ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamuru için tereyağı, yumurta, yoğurt, sütü karıştırma kabında karıştırıyoruz. (Sütü büyük çay bardağıyla ölçtüm. )
4. Daha sonra pudra şekeri, nişasta, kabartma tozu, vanilyayı koyup yoğurdum ve aldığı kadar un ekledim.
5. Benim hamurum 4 sb un aldı.
6. İstediğiniz gibi şekil verebilirsiniz ben görsellerdeki gibi şekil verdim.
7. Büyük ve küçük olarak iki çeşit denedim. Küçük göze büyük ise miğdeye hitap etti:)
8. 165 derecede 20 dakika 175 derecede de 20 dakika tuttum hafif pembeleşince aldım.
Tahinli Pekmezli Harika Bir Kek
Tahinli Pekmezli Harika Bir Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, ceviz, kabartma tozu, pekmez, şeker, sıvı yağ, süt, tahin, un, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 1 su bardağı tahin
- 1 buçuk su bardağı pekmez(Fırından çıkınca)
- Ceviz isteğe göre
Hazırlanışı:
1. Şeker ve yumurta mikser ile çırpılır beyazlaşıp köpürünce sıvı yağ süt kabartma tozu eklenir.
2. Aldığı kadar ununu da ekledikten sonra borcamın altını yağlayıp borcama dökelim.
3. Üzerine tahini gezdirip çatal ile karıştıralım.
4. İsterseniz cevizi de tahinle beraber ekleyip fırına sürebilirsiniz.
5. Daha önceden ısınmış 170 derecelik fırına sürüp 25-30 dk pişirelim.
6. Fırından çıkıp hafif ılıyınca pekmezi de dökebilirsiniz.
7. Eğer 1 buçuk bardak pekmez çok gelirse 1 bardakta dökebilirsiniz.