mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Hatay Kömbesi
Meşhur Hatay kömbesi tarifi Yemek.com'da. Hatay'ın eşsiz lezzetlerinden olan Hatay kömbesi tarifine ulaşmak için hemen sayfamızı ziyaret edin.
Kategori: Tatlı Kurabiye | Etiketler: hatay, kömbesi | Porsiyon: 30
Malzemeler:
- 4 su bardağı un
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 çay bardağı süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı kömbe baharatı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 100 gram susam
Hazırlanışı:
1. Oda sıcaklığına getirdiğiniz tereyağını ve şekeri bir yoğurma kabına alın. Mikser yardımıyla çırpın. İçerisine zeytinyağı ve sütü ekleyerek, krema kıvamı alana kadar çırpmaya devam edin.
2. Ayrı bir yerde ununuzu, kömbe baharatı ve kabartma tozunu eleyin. Elediğiniz unu, karışıma azar azar ekleyerek yoğurun.
3. Elde ettiğiniz hamurdan küçük parçalar kopararak, kömbe kalıbınıza koyun. Kalıba hafifçe vurarak çıkarın.
4. Kömbelerinizi susama bulayıp, fırın tepsisine dizin.
5. Daha önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
Ağlayan Kek (Ağlayan Pasta)
Ağlayan Kek (Ağlayan Pasta)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, beyaz çikolata sosu, çikolata sosu, kabartma tozu, kakao, krem şanti, şeker, sıvı yağ, süt, toz fıstık, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı süt
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 50 gr kakao
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt ile
- 1 paket çikolata sosu
- Beyaz çikolata sosu
- Toz fıstık
Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şeker güzelce 4-5 dk çırpılır. Üzerine süt, un, yağ, kakao, kabartma tozu ve vanilya eklenir.
2. Kek harcımız hazır. Yağlanmış olan istediğiniz ölçüdeki kabımıza harcımızı döküp 170 dereceli önceden ısıtılmış fırınımıza gönderiyoruz.
3. Kekimizi kontrollü bir şekilde pişirelim. Benim kekim alt üst çalışır vaziyette orta rafta fırınımda 25 dakika da pişti bu süre fırından fırına değişebilir.
4. Kekimiz pişerken krem şantimizi hazırlayalım ve buzdolabına kaldıralım.
5. Çikolata sosumuzu da hazırlayıp ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım. Ben çikolata sosunun içine piştikten sonra fıstıklı çikolata attım 50 gr kadar içinde soğuyana kadar eridi.
6. Pişen kekimize kürdan batırarak sütün emilmesini kolaylaştıralım.
7. Kekimizi dilimleyelim sonradan dilimlemek kötü bir görünüm katacaktır.
8. İlk sıcağını atan keke 2, 5 su bardağı sütümüzü dökelim.
9. Kekimiz soğuduktan sonra krem şantiyi ilave edelim çünkü krem şantimiz eriyebilir.
10. Krem şanti de eklendikten sonra iyice soğuyan çikolata sosunu ilave edelim. Ağlayan kekimiz hazır. Buzdolabında birkaç saat dinlendirip istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Tuzlu Simit
Tuzlu Simit? Tuzlu Simit Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler | Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, çörek otu, kabartma tozu, margarin, pudra şekeri, sirke, sıvı yağ, susam, tuz, un, yumurta sarısı, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 200 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurtanın sarısı (Beyazı üstüne sürülecek)
- 1,5 yemek kaşığı pudra şekeri
- Yarım çay bardağından biraz eksik sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Susam ve çörekotu
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeleri güzelce derin bir kapta karıştırıyoruz.
2. Hamurumuza şekil verdikten sonra üst yüzünü yumurta beyazına batırıp ardından hemen susama ya da çörekotuna buluyoruz.
3. Pişmeye hazır olan kurabiyelerimizi 180 derecede önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.
4. Üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Hepimize
Cucuk
Cucuk? Cucuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri | Etiketler: Bakliyat Yemekleri, Sebze Yemekleri, dereotu, domates salçası, salça, karabiber, tuz, yumurta, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 kilo cucuk
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım kahve fincanı zeytinyağı
- 2 yumurta
- Dereotu (eklemek ve miktarı isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
1. Bol su ile yıkadığımız cucuklar ince ince doğranıp tavaya alınır. Zeytinyağı eklenip kavrulur.
2. Daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçası eklenir. Biraz daha kavrulduktan sonra dereotu eklenir.
3. Ardından yumurtalar kırılır; tuzu ve karabiberi ilave edilip servise hazırdır.
Cool Lime
Yaz sıcakları devam ederken ferahlatıcı içeceklerin en güzelinden yapmaya ne dersiniz? Şekersiz hazırlanan bu cool lime tam size göre.
Kategori: İçecek | Etiketler: cool, lime | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 2 adet lime suyu
- 2 adet limon kabuğu rendesi
- 10-15 yaprak nane
- 100 mililitre sıcak su
- 900 mililitre soğuk su
- 2,5 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı:
1. Nane yaprakları, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve sıcak suyu bir kapta ovun. 1-2 dakika bekletin
2. İçerisine balı da ilave edip karıştırın.
3. Bal tamamen eridikten sonra soğuk suyu ilave edin ve bir 5 dakika bekletin.
Susamlı Cevizli Kurabiye (Bu Lezzeti Çok Seveceksiniz)
Susamlı Cevizli Kurabiye (Bu Lezzeti Çok Seveceksiniz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, bitter çikolata, çikolata, çekilmiş ceviz, ceviz, kabartma tozu, kavrulmuş susam, susam, margarin, nişasta, pudra şekeri, sıvı yağ, un | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında margarin
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı nişasta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- 1 çay bardağı kavrulmuş susam
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un(2-2,5 su bardağı yeterli oluyor)
- 160 gram bitter çikolata
Hazırlanışı:
1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alarak yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Küçük parçalar alarak yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
3. Çatalla sağlı sollu çizikler atarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirin.
4. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra erittiğiniz çikolataya batırarak yağlı kağıt üzerine dizin.
5. Çikolatalarn donduktan sonra beyaz çikolata ile süsleyin ve çikolatalarımız donduktan sonra servise hazır.
Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri | Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri, dolmalık biber, biber, domates, karabiber, kuru soğan, soğan, maydanoz, nane, pirinç, salça, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 8 adet dolmalık biber
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- Maydanoz
- Zeytinyağı
- Nane
- Tuz
- Karabiber
- Salça
- Üzerini kapatmak için 1 adet domates
Hazırlanışı:
1. Öncelikle dolmalık biberleri temizlemekle başlayalım.
2. Daha sonra bir tavaya yağı koyalım.
3. Küp küp doğradığımız soğanları ekleyelim ve kavuralım. (isterseniz rendeleyedebilirsiniz. )
4. Üzerine 1 yemek kaşığı salça ekleyelim 1 2 dakika daha kavurup 1 bardak yıkanmış pirinci ekleyelim kavurup bir çay bardağı sıcak su ekleyip pişirelim.
5. Daha sonra baharatları ve maydanozu da ilave edelim karıştıralım.
6. İç harcımız soğuduktan sonra da dolmaları doldurabiliriz.
7. Uygun bir tencereye dizdikten sonra dolmaların üzerine zeytin yağı gezdirelim.
8. Bir kasede yemek kaşığının ucu ile salça ve sıcak suyu karıştırıp dolmaların yarısına gelcek şekilde ilave edelim.
9. Kaynayana kadar harlı daha sonra kısık ateşte yarım saat pişirelim.
4 Malzemeli Pratik Pişmeyen Puding
4 Malzemeli Pratik Pişmeyen Puding? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri | Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri, Diyet Yemekleri, bal, fıstık ezmesi, kakao, muz | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 adet olgun muz
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi
Hazırlanışı:
1. Malzemelerin hepsini isterseniz çatal yardımıyla ezip karıştırın isterseniz robottan geçirin.
2. Daha sonrasında buzdolabında yarım saat bekletelim ve afiyetle tüketelim
Cevizli Kaşarlı Ekmek Köftesi (Fırında Yumuşacık)
Cevizli Kaşarlı Ekmek Köftesi (Fırında Yumuşacık)? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri | Etiketler: Fırın, Köfte Tarifleri, Et Yemekleri, bayat ekmek, ekmek, ceviz, karabiber, kaşar peyniri, peynir, kekik, kimyon, maydanoz, pul biber, sarımsak, soğan, taze nane, toz biber, tuz, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 bayat ekmek
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı ceviz
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 tutam taze nane
- 1 tutam maydanoz
- 1 soğan rendesi
- 2-3 diş sarımsak rendesi
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Bayat ekmeği suyla ıslatıp fazla suyunu elimizle sıkarak bir kaba alıyoruz.
2. Derin bir kapta ekmek hariç bütün malzemeleri bir araya getirip karıştırıyoruz.
3. Karıştırdığımız malzemelere ıslatıp suyunu sıktığımız ekmeği de ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Vaktiniz varsa yarım saat dolapta dinlendiriyoruz.
4. Sonrasında hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp hafif bastırarak şekil veriyoruz.
5. Hazırlanan köfteleri fırın poşetine yerleştiriyoruz.
6. Poşetin ağzını bağlayıp bir kaç yerinden deldiğimiz poşeti fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
7. 200 derecede önceden ısıttığımız fırında üzerleri hafif kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. (isteyen poşete koymadan direk yağlı kağıt serili fırın tepsisine de dizerek pişirebilir. Ama bu şekilde biraz üzeri kuruyor ama içi yine yumuşacık kalıyor, bunun için köfteler pişince kapaklı bir kap içerisinde muhafaza edilince dışıda yumuşacık oluyor.
8. Ben iki şekilde de denedim ve memnun kaldım umarım sizlerde beğenirsiniz şimdiden:)
Tahinli Tavuk Salatası
Pratik hazırlanışı ve kolay tarifiyle sofralarınıza lezzet katacak tahinli tavuk salatası
Porsiyon: 4 porsiyon
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet kemiksiz tavuk budu
- Bir buçuk yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı susam
- 4 dal taze soğan
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 5-6 yemek kaşığı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz
- karabiber
- Üzeri için
- Soya filizi ve dolmalık fıstık
Hazırlanışı:
1. Tavuk etlerini ince şeritler halinde doğrayın. Tuzlu suda haşlayıp süzün ve soğuması için bir kenara alın. Küçük bir tavaya yarım yemek kaşığı ayçiçek yağı koyup, susamın rengi hafifçe dönene kadar kavurun.
2. Diğer taraftan taze soğanı incecik kıyıp bir kaseye alın. Üzerine kavrulmuş susam, ezilmiş tahin, toz şeker, tavuk suyu, soya sosu, kalan ayçiçek yağı, tuz, karabiber ve limon suyunu koyup karıştırın.
3. Soğuması için bir kenara aldığınız tavuk etlerini tahinli sosla karıştırın ve servis tabağına alın. Soya filizi ve kavrulmuş dolmalık fıstıkla süsleyerek servis yapın.
Ağızda Dağılan Tarçınlı Minik Kurabiye
Ağızda Dağılan Tarçınlı Minik Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kurabiye Tarifleri, Tatlı Kurabiyeler, kabartma tozu, margarin, nişasta, pudra şekeri, tarçın, tereyağı, un, vanilya | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 1 paket tereyağı ( margarin)
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 Su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
1. Oda sıcaklığında ki tereyağını ve tüm malzemeyi karıştırın yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Elimizle minik minik şekil verelim.
3. Tepsiye dizelim.
4. Isıtılmış fırında 180 derece 30 dakikada pişirelim ben kızarmış sevdiğim için biraz fazla beklettim.
5. İsterseniz 20 dakikada fırından çıkarabilirsiniz. Tercih sizin.
6. Sonra bir tabakta pudra şekeri ve tarçını karıştıralım.
7. İçine pişen kurabiyeyi batırıp tepsiye dizelim.
Soslu Fırında Karnabahar
Soslu Fırında Karnabahar? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri | Etiketler: Fırın, Ev Yemekleri, Sebze Yemekleri, kabartma tozu, kaşar peyniri, peynir, maydanoz, pul biber, sıvı yağ, süt, un, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 adet orta boy karnabar
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 adet yumurta
- Maydanoz ( ince kıyılmış)
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz-karabiber- pul biber
- Rendelenmiş kaşar peynir
Hazırlanışı:
1. Karnabahar kökleri temizlenir, yıkanır ve su konulmuş tencerede haşlanır.
2. Diğer tüm malzemeler, geniş bir karıştırma kabında karıştırılır.
3. Haşlanıp, süzülmüş karnabaharlar karışımın olduğu kaba boşaltılır ve karıştırılır.
4. Üzerine kaşar peynir serpilir.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar karıştırılır.
Poğaça
Poğaça? Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Fırın, Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, çörek otu, haşhaş, kaşar peyniri, peynir, maya, şeker, sıvı yağ, su, sucuk, susam, süt, tuz, yoğurt, yumurta sarısı, yumurta, zeytin | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 bardak süt
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 bardak yoğurt
- 1. 5 su bardağı ılık su
- 1 Paket maya
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurtanın sarısı
- Tercihe bağlı susam, çörek otu, haşhaş
- Sizin tercihiniz hangisini koymak isterseniz ben karışıkta yaptım
- Kaşar
- Peynir
- Zeytin
- Sucuk
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeyi bir kaba koyuyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.
2. Hamurumuzu güzel yoğurduktan sonra üzerini kapatıp yarım saat bekletiyoruz.
3. Sonra içinin malzemesini koyarak istediğimiz şekli veriyoruz.
4. Tepsiye dizdikten sonra yumurtanın sarını sürüp yarım saat daha bekletiyorsunuz.
5. Üzerine süslemesini de döküyoruz inanın beklemenize değecek bir poğaça tarifi yedikçe yiyesiniz gelecek. Neyse yarım saatiniz dolunca 180 derece ısınmış fırında pişiriyoruz bitti afiyet olsunnnnn.
Etli Biber Dolması
Etli Biber Dolması? Etli Biber Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri | Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri, Dolma-Sarma Tarifleri, dolmalık biber, biber, domates, karabiber, orta yağlı kıyma, kıyma, pirinç, salça, soğan, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- Dolmalık biber
- 150-200 gr orta yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı pirinç
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 domates ( kapak yapmak için)
- Zeytinyağı (etiniz yağsız ise kullanın)
Hazırlanışı:
1. Dolma biberlerin içini oyun. İç harç için tüm malzemeleri karıştırın.
2. Harcın içine yarım çay bardağı su ekleyip tekrar karıştırın. Biberlerin içini doldurun.
3. Biberlerin ağzını domatesin kabuğu ile kapatın. Tencereye dizin.
4. Sıcak suyun içinde biraz salça eritin, tuz ilave edin.
5. Tencereye dizdiğiniz biberlerin yarısına gelecek kadar sosu dökün.
6. Kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Çok Lezzetli Beyti Tarifi
Çok Lezzetli Beyti? Çok Lezzetli Beyti Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri | Etiketler: Fırın, Ocak, Kebap Tarifleri, Et Yemekleri, domates, galeta unu, un, karabiber, kıyma, pul biber, sarımsak, soğan, tereyağı, toz biber, tuz, yoğurt, yufka, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 adet yufka
- Tereyağı
- 400 Gr kıyma
- 1 adat soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı galeta unu
- Karabiber, pulbiber,tuz
- 2 adet domates rendesi
- Toz biber (pulbiber de olur) karabiber, tuz
- Yoğurt
Hazırlanışı:
1. Öncelikle köftesi için derin bir kaba kıymayı koyup diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğuruyoruz.
2. Yoğurduğumuz köftelere elimizle yassı uzun bir şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
3. 180 derece fırında 12-15 dakika arası köfteleri pişiriyoruz.
4. Köfteleri fırından aldıktan sonra 1 adet yufkayı tezgaha serip ikiye bölüyoruz.
5. Yarım yufkanın üzerine tereyağını bolca gezdiriyoruz.
6. Yufkanın geniş tarafına köfteleri sıra sıra diziyoruz ve yufkanın kenarlarını içe katlayarak rulo şeklinde sarıyoruz.
7. Yufkamızı verev şeklinde kesip tepsiye tekrardan koyuyoruz (üzerlerine kalan tereyağını sürelim).
8. Yufkaların üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
9. O sırada sosumuzu hazırlamak için bir tavada tereyağını eritip rendelenmiş domatesleri ve baharatları ekleyip biraz kavuruyoruz.
10. Fırından çıkan yufkaların üzerine sosumuzu gezdirip pirinç pilavıyla servis edebiliriz. Mutlaka deneyin.:)
Susamlı Simit
Susamlı Simit? Susamlı Simit Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tuzlu Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, ay çekirdeği, beyaz susam, susam, kabartma tozu, sıvı yağ, tereyağı, toz şeker, tuz, un, vanilya, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı iç ay çekirdeği (İsteğe bağlı)
- 2 yumurta (Akı üzerine )
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un
- Beyaz susam
Hazırlanışı:
1. Yoğurt, sıvı yağ, tereyağı, yumurta, şeker, tuz ve iç ayçekirdeği bir kaba alınarak karıştırılır.
2. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilya elenerek ilave edilir.
3. Hamur kulak memesi kıvamında yoğurulur.
4. Hamurdan parçalar alınarak şekil verilir.
5. Bir tarafı önce yumurta akına sonra susama batırılır ve tepsiye dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 170° fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Çikolata Kaplı Pasta Kek
Çikolata Kaplı Pasta Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler | Etiketler: Fırın, Çikolatalı Tarifler, Tatlı Tarifleri, bitter çikolata, çikolata, kabartma tozu, kakao, sıvı yağ, süt, toz şeker, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı dolusu kakao
- eritmek için çikolata
- rendelemek ve üzerine serpmek için 2 paket bitter çikolata
Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Çırpılmış yumurta ve şekerin üzerine sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu, un, kakao ekleyin ve çok az çırpın.
3. Son olarak 1 bardak süt ekleyip yine çırpın (çok fazla karıştırmayın).
4. Kek hamurunu yağlanmış kalıbına dökün ve 180c derece (360f) fırında 45-50 dakika kadar pişirin.
5. Kek piştikten ve soğuduktan sonra üzerindeki bombayı kesin ve düzleştirin.
6. Soğumuş kekin üzerine ve kenarlarına eritilmiş çikolata sürün, en son üzerine rendelenmiş çikolata serpiştirin ve buzdolabında en az 1 saat bekletin.
Kahvaltıya Kaşık Dökmesi
Kahvaltıya Kaşık Dökmesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Kahvaltılık Tarifler, kabartma tozu, sıvı yağ, süt, tuz, un, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt veya yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığ tuz
- 2. 5 su bardağı un
Hazırlanışı:
1. Bir kaba yumurta, süt ve sıvı yağı koyarak çırpalım.
2. Sonra tuz, biraz un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
3. Kalan unu da ekleyip iyice karıştıralım. Hamur cıvık değil koyu kıvamlı olacak.
4. Teflon tavayı çok az yağlayalım.
5. Harcımızdan bir yemek kaşığı koyup iki tarafını da kısık ateşte pişirelim.
6. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp kahvaltınız da afiyetle yiyebilirsiniz. Tam ölçü, pratik ve lezzetli bir kahvaltılık denemenizi tavsiye ederim. İnanılmaz lezzetli bir tariftir. Mutlaka deneyin derim.
Teremyağlı Erişteli Pirinç Pilavı
Teremyağlı Erişteli Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri | Etiketler: Bakliyat Yemekleri, erişte, pirinç, sıvı yağ, su, teremyağ, margarin, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı su
- Yarım bardak erişte
- 2 kaşık teremyağ
- 3 kaşık sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Tencerede teremyağı eritin.Sıvı yağı da ekleyin. Pirincimizi kırmadan ovuyoruz.
2. Nisaşta kalmasın ki pirinç lapa olmasın erişteleri yağda kavurun.
3. Kızartın ve pirincin katıp iyice kavurun ve suyu tuzu ekleyin ilk 5 dakika orta ateşte daha sonra kısık ateşte pişirin bir havluyla sarın dinlendirin.
Kolay Şakşuka
Yemeklerinize başlamadan önce enfes bir şakşuka ile midelere altlık yapmaya hazırlanın. Kolay şakşuka tarifi için sizi mutfağa alalım.
Kategori: Sizden Gelenler | Etiketler: kolay, şakşuka | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patlıcan
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet orta boy domates
- 1 adet soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Öncelikle patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayalım ve 15 dakika tuzlu suda acısının çıkması için bekletelim.
2. Suyunu süzüp, kuruladığımız patlıcanları kızgın yağda kızartalım.
3. Sosu için küçük bir sos tenceresine biraz sıvı yağ koyup, soğanı ve sarımsağı kavuralım.
4. Yeşil biberleri ekleyip, bir kaç dakika soteleyelim.
5. Salçayı ekleyip, kavuralım.
6. Domatesleri de ilave edip, bir kaç dakika daha soteleyelim.
7. Son olarak su ve tuzu ilave edip, sosu suyunu çekene kadar pişirelim.
8. Kızarttığımız patlıcanları servis tabağına alalım ve sosu üzerilerinde gezdirip, harmanlayalım.
9. İster sıcak ister soğuk olarak servis edelim.
Enfes Patates Salatası Tarifi
Enfes Patates Salatası? Enfes Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, karabiber, kuru soğan, soğan, limon suyu, marul, maydanoz, patates, pul biber, sıvı yağ, sumak, taze soğan, toz biber, tuz, yaprak | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 6 adet orta boy patates
- 2 dal taze soğan
- 1 adet orta boy kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 yaprak marul
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 limonun suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Patateslerimizi ocakta haşlamaya bırakalım.
2. İlk önce maydanozu ve marulu ince ince doğrayalım. taze soğanı ve kuru soğanı da küçük küçük doğrayalım.
3. Patatesler haşlandıktan sonra kabuklarını soyup doğrayalım.
4. Patatesleri doğradıktan sonra baharatları ve tuzu ilave edip karıştıralım.
5. Sonra yeşillikleri ilave edelim.
6. En son yağı ve limon suyunu ekleyip karıştıralım.
7. Enfes patates salatamız hazır.:))
Dondurma Pasta
Her katında bambaşka lezzetlere ve ferahlığa yelken açacağınız nefis mi nefis dondurma pasta tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Pasta | Etiketler: dondurma, pasta | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 250 gram vanilyalı dondurma
- 500 gram çikolatalı dondurma
- 2 paket gofretli çikolata
- 50 gram ahududu
Hazırlanışı:
1. Bir baton kek kalıbının içerisine kalıba tamamen oturacak genişlikte streç filmle sarın. Kenarlarını dışarıya doğru sarkıtın.
2. <div>Dondurma kaşığı yardımıyla çikolatalı dondurmanın yarısını kek kalıbının tabanına aktarın.</div> &nbsp
3. Ardından suyla ıslatılmış spatula yardımıyla dondurmayı dümdüz hale getirin. Kenarlardan kapatın ve üzerine bir ağırlık bastırarak buzlukta 15 dakika kadar soğutun.
4. <div>Vanilyalı dondurma için de aynı işlemi gerçekleştirdikten sonra 15 dakika buzlukta bekletin.</div> &nbsp
5. Bir üst katına çikolatalı gofretleri parça parça kırarak ilave edin. Onu da dondurduktan sonra geriye kalan çikolatalı katı çıkın ve buzlukta 30 dakika kadar soğutun.
6. <div>Çıkarıp üzerine süsledikten sonra ıslatılmış, düz bir bıçak yardımıyla dilimleyerek servis edin.</div> &nbsp