mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tahinli Pide
Çay saatlerinize tel tel ayrılan tahinli pide tarifimiz var. Yapılışı zahmetli olsa da lezzeti buna değer. Şimdiden!
Kategori: Pide | Etiketler: tahinli, pide | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 1/2 çay bardağı ılık su
- 1/2 çay bardağı ılık süt
- 2,5-3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı maya
- 1/3 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı tahin
- 2 yemek kaşığı ceviz
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam susam
- 1 tutam ceviz
Hazırlanışı:
1. Hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp unu azar azar ekleyerek yoğuralım. Yumuşacık hafif ele yapışan bi hamur olacak. Üzerini kapatıp yarım saat kadar mayalandıralım.
2. İç malzemesi için tahin, şeker ve cevizi karıştıralım. Mayalanan hamuru unlu tezgaha alıp 2 dakiak kadar yoğuralım.
3. Parçalara ayırıp beze yapalım 1 cm kalınlığında açıp iç harcını her yerine sürüp kendimize çeke çeke rulo yapalım.
4. Kenarlarından çekip ters yöne çevire çevire uzatalım. Kopmalar olabilir normaldir. Eğer çok uzun geldiyse ruloları bölerek yapabilirsiniz. Kıvrım olacak şekilde tepsiye yerleştirelim.
5. Diğer bezelere de aynı işlemi yapıp zerine yumurta sarısı ve tahini sürüp cevizle susamı serpiştirelim önden ısıtılmış 190 derece fırında 20-30 dakika kadar pişirelim. Ben biraz küçük boylarda yaptım.
6. Çıkan pidelerin üzerini ince bi örtüyle kapatıp ılımasını bekleyelim.!
Gelin Pastası
Gelin Pastası? Onlarca kişinin defterindeki Gelin Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, hindistan cevizi, kabartma tozu, krem şanti, nişasta, şeker, süt, un, vanilin, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket krem şanti
- Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım. Diğer malzemeleri de katıp, tekrar karıştıralım.
2. Dikdörtgen borcama kek hamurumuzu döküp, 180° fırında pişirelim. 15 dk da hazır olacaktır. Kürdanla kontrol edelim ve pişince soğumaya bırakalım.
3. Süt ve şekeri karıştıralım ve soğuyan kekimize dökelim.
4. Muhallebimizi krem şanti hariç tüm malzemeleri katıp, karıştıralım ve ocağın altını açalım, koyulaşana kadar pişirelim.
5. Muhallebimiz soğumaya yakın krem şantimizi de katıp, mikserle pürüzsüzleşmesi için çırpalım.
6. Çırptığımız muhallebimizi kekimizin üzerine dökelim. Hindistan cevizimizi de bolca muhallebimizin üstüne serpelim ve dolapta 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebiliriz ( )
Beşamel Soslu Belen Tava
Beşamel Soslu Belen Tava? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri | Etiketler: Fırın, Et Yemekleri, Kırmızı Et Yemekleri, dana kuşbaşı, domates, domates sosu, karabiber, kaşar peyniri, peynir, maydanoz, muskat, patates, patlıcan, pul biber, sarımsak, sivri biber, biber, soğan, süt, tereyağı, tuz, un | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 500 gr dana kuşbaşı
- 2 adet patlıcan
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 6 -7 adet sivri biber
- 4 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates sosu
- Tuz,karabiber,pulbiber,kuru,maydanoz
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı süt
- Baharatı çok az tuz karabiber varsa muskat
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı:
1. İlk olarak tavaya kuşbaşı erleri alıp iyice soteliyoruz ve sonra soğan ve biber sarımsakları doğrayıp ilave ediyoruz.
2. Soğanlar da iyice kavrulmuş olduktan sonra en son domatesleri ilave ediyoruz.
3. Eğer domatesiniz az sulu ise biraz su ilave edebilirsiniz tercihinize kalmış iyice karıştırıyoruz ve domates sosu ilave edip baharatları ekleyip yemeğimizin ilk aşaması hazırdır.
4. Patlıcanları küp küp doğrayıp aynı şekilde patateslerde doğrayıp kızartıyoruz ve pişirme kabına alıyoruz güzelce yerleştirip üzerine etli sosumuzu döküyoruz.
5. Ve beşemel sosumuzu hazırlıyoruz sos tavasına önce tereyağ sonra unumuzu ilave ederek iyice kavurup en son sütümüzü ilave ediyoruz.
6. Kıvam alınca baharat ekleyip yemeğimizin üzerine gezdirerek döküyoruz.
7. En son rendelenmiş kaşar peyniri güzelce serperek 200 derecelik fırında kaşarlar kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet afiyet şifa olsun yemeğimiz hazır.
Tart Şeklinde Pudingli Pasta
Tart Şeklinde Pudingli Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, çikolatalı puding, puding, kabartma tozu, kakao, muz, şeker, sıvı yağ, süt, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 su bardağı şeker
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakao
- 2 çay bardağı un
- 2 tane muz
- Çikolatalı puding
- 3 buçuk su bardağı süt (PUDİNG İÇİN)
Hazırlanışı:
1. Yumurtalarımızı şekerle beraber köpürene kadar çırpalım.
2. Daha sonra sütü ve yağı ekleyip tekrar çırpalım.
3. Ardından vanilya kabartma tozu kakao ve unu ekleyerek tekrar çırpalım.
4. Yağladığımız tart kalıbına harcımızı dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü 20 dakika pişirelim.
6. Kekimiz pişerken pudingi tarife göre hazırlayalım.
7. Pişen kekimizi fırından çıkartıp geniş bir tabağın üzerine ters çevirelim ve kekimizin ortasından biraz havuz şeklinde açalım.
8. Muzları ortasına dilimleyelim pudingimizi de muzun üzerine dökelim ve istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Şimdiden.
Orjinal Profiterol Pasta Tarifi
Orjinal Profiterol Pasta? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, bitter çikolata, çikolata, kabartma tozu, kakao, krem şanti, krema, nişasta, sıvı yağ, su, süt, tereyağı, toz şeker, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 100 gram tereyağ
- 1 su bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kremşanti (şart degil )
- 300 gram küvertur çikolata (sütlü bitter karışık )
- 300 gram krema
Hazırlanışı:
1. Adım kekimizi çırpalım ilk olarak yumurta ve şekeri köpürtelim.
2. Üzerine sıvı malzemeleri ekleyelim.
3. En son un,vanilya kabartma tozu,vanilya ve kakaolu eleyerek ekleyelim karıştıralım.
4. Yağlı kağıt serili kalıba alalım.
5. Kek harcını sonra 180 derecede alt üst ayarda 20 dk pişirelim.
6. 2. Adım profiterol için; 100 gram tereyağını tavaya alalım, eriyen tereyağ üzerine 1 su bardağı su ekleyelim ve daha sonra kaynamaya başlayınca bir su bardağı un ekleyelim.
7. Güzel bir şekilde kaşıkla yoğuralım. 3- 4 dakika daha sonra altını kapatıp başka bir kaba aktaralım.
8. Tamamen ılımasını bekleyelim.
9. Güzelce ılıyınca üzerine 4 adet yumurtayı birer birer ilave ederek çırpalım.
10. Daha sonra krem gibi bir kıvam aldımı sıkma torbasına alalım.
11. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla sıkalım,çok büyük olmayacak misket kadar.
12. Daha sonra ellerimizi ıslatıp üzerlerini yuvarlak olacak şekilde düzeltelim.
13. 170 derecede en az 50 dakika kızarıp kabarıncaya dek pişirelim.
14. Bu aşamada sakın ağzını açmayın fırının daha sonra kremamızı hazırlamaya geçelim.
15. 1 tencereye 1 litre süt dökelim ve kremşanti tereyağ hariç bütün malzemeleri ekleyip güzelce çırpalım.
16. Kremanız muhallebi kıvamı aldığında üzerine tereyağı ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.
17. Üzerine streç yapışacak şekilde kapatıp soğumaya bırakalım.
18. Daha sonra tamamen soğuduktan sonra kremşanti ekleyip 5 dakika mikser ile çırpalım.
19. Kenara alalım şimdi 300 gram kremayı kaynama noktasına gelene dek ısıtalım ve bir tabağa 300 gram küvertür çikolatayı alıp üzerine kremayı dökelim ve sos gibi olana dek karıştıralım.
20. Çikolata tamamen eridimi dolaba kaldıralım, şimdi pişen kekimizi ters çevirip üzerine fırça ile süt sürelim ve üzerine kremanızın yarısını dökelim.
21. Daha sonra profiterollerin arasını kalan krema ile dolduralım ve pastanın üzerine her dilime 4 adet gelecek şekilde dizelim.
22. En son üzerine çikolata sos gezdirip dolaba kaldıralım.
23. Ben bir gün bekledim daha sonra kesip kenarlarına çikolata kırığı ile kapladım harika bir lezzet.
Yağ Yakan Zayıflatan Kür (Gün Boyu Tokluk)
Yağ Yakan Zayıflatan Kür (Gün Boyu Tokluk)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri | Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri, Diyet Yemekleri, ev yoğurdu, light yoğurt, yoğurt, limon, sade soda, toz zencefil | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 şişe sade soda
- 3 yemek kaşığı ev yoğurdu veya Light yoğurt
- Yarım limon
- 1 çay kaşığı toz zencefil
Hazırlanışı:
1. Büyük bir bardağa 3 yemek kaşığı yoğurdu koyuyoruz.
2. Üzerine bir şişe sade sodayı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra üstüne yarım limonu sıkıp 1 çay kaşığı Zencefil de ekleyip karıştırıyoruz.
4. Bu esnada biraz taşabilir kaşıkla köpüğünü alınız dökünüz.
Tepsi Kebabı
Tepsi Kebabı? Tepsi Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri | Etiketler: Fırın, Et Yemekleri, biber, galeta unu, un, karabiber, kıyma, maydanoz, salça, sarımsak, soğan, toz biber, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- Yarım kg kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet biber
- 3 diş sarımsak
- 10 15 dal maydanoz
- 2 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı galete unu
- Tuz
- Karabiber
- Tozbiber
Hazırlanışı:
1. Soğanları maydanozları ve biberleri ince ince kıyalım.
2. Sarımsakları rendeleyelim. 1 tatlı kaşığı salçayı da ekleyip baharatları istenilen miktarda ekleyelim ( ben hepsinden silme 1 çay kaşığı ekledim) galete ununu da ekleyelim. 10 dk kadar yoğuralım.
3. Boramın dibini yaplayıp harcı yayalım.
4. Salçanın bir tatlı kaşığını içine koyduk bir tatlı kaşığını da yarım çay bardağı suda eritip üzerinde gezdirelim.
5. Üzerini istediğimiz gibi süsleyelim. 200 derece fırında pişirelim. Ben bu ölçülerin yarısını kullandım çünkü iki kişiyiz fazlasıyla yetiyor. Bu tarifle 5 kişi doyabilir. Ben pilav ve patates püresi yapıyorum yanına.
Uzakdoğu Usulü Dana Şiş
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Uzakdoğu Usulü Dana Şiş Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri | Etiketler: Akşam Yemeği, Diğer Tarifler, Kırmızı Et Yemekleri, Yaz Yemekleri, Et Tarifleri, Dünya Mutfaklarından Tarifler, Çin Mutfağı, Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 800 gr dana biftek
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı susam
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz
Hazırlanışı:
1. 1. Biftekleri ince şeritler halinde doğrayın.
2. 2. Zeytinyağı, soya sosu, tuz, karabiber ve susamları geniş bir kasede karıştırın.
3. 3. Etleri ekleyip iyice karıştırın.
4. 4. Üzerini streç film ile kapatıp en az 2 saat buzdolabında bekletin.
5. 5. Etleri sostan alıp çöp şişlere dizin.
6. 6. Sostaki susamları üzerlerine bulayın.
7. 7. Elektrikli ızgarada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
8. 8. Zeytinyağı ve soya sosunu karıştırıp servis tabağına 1 yemek kaşığı kadar dökün.
9. 9. Etleri yerleştirip üzerlerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
10. 10. İsteğe göre pilav ile servis yapın.
Pamuk Poğaça
Pamuk Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Pamuk Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Fırın, Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, beyaz peynir, peynir, çörek otu, kuru maya, maydanoz, su, susam, süt, toz şeker, tuz, un, yoğurt, yumurta akı, yumurta, yumurta sarısı, zeytinyağı | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağını ılıktan hafif sıcak su
- 1 yemek kaşığı kurumaya
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 1 tutam maydanoz
- 1 su bardağı kadar beyaz peynir
- 1 yumurta sarısı
- 2 tatlı kaşığı yoğurt
- İsteğe bağlı çörek otu, susam
Hazırlanışı:
1. Derin bir kap içerisine 1 çay bardağı şeker, 1 su bardağı ılık süt ve 1 su bardağı ılıktan hafif sıcak su alınır.
2. Üzerine 1 yemek kaşığı kurumaya serpilir. 5 dakika bekletilir.
3. 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 yumurta akı, 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilir, karıştırılır.
4. Azar azar un eklenerek yoğurulur.Yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Mayalanması için 1 saat dinlendirilir.
6. 1 saatin sonunda kabarmış hamur el ile toparlanır havası alınır.
7. İstenilen şekilde iç harçtan yerleştirilerek poğaçalar yapılıp yağlanmış tepsiye dizilir.
8. 15-20 dk tepsi mayası için dinlendirilir.
9. Üzeri için yumurta sarısı, 2 tatlı kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı şeker karıştırılır.
10. Fırına koymadan önce hazırlanan sos fırça ile sürülür. Çörek otu ve susam serpiştirilerek 220 derece fırında üzeri güzelce kızarıncaya kadar pişirilir.
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, ceviz, krema, nişasta, şeker, süt, tereyağı, toz şeker, un, vanilin | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2. 5 yemek kaşığı un ve nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krema 200 ml
- 2 kaşık kadar ceviz içi
- 1 kaşık şeker
- 1 kaşık tereyağ
Hazırlanışı:
1. Vanilin ve krema harici karıştırılır ocakta kıvam alana kadar pişirilir.
2. Ocak kapatılınca vanilin ve krema eklenip çırpılır.
3. Kaselere paylaştırılan muhallebi soğumaya bırakılır.
4. Tavaya 1 kaşık tereyağ eklenir üzerine kase başına 1 kaşık kadar ceviz içi eklenir kavrulur.
5. 1 kaşık şeker eklenir kısa sure daha karıştırılır.
6. Muhallebilik kadayıf eklenir ocak kısılır hepsinin birbirine karışması sağlanır.
7. Servis sırasında muhallebilerin üzerine paylaştırılır.
8. Kasenin dibine sermiyorum yumuşayınca sevmiyoruz. Servis sırasında kadayıfı eklerseniz çıtırlığını korur
Karnabahar Salatası
Karnabahar Salatası? Karnabahar Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, dereotu, garnitür, karnabahar, kornişon turşusu, turşu, mayonez, sarımsak, sarımsaklı yoğurt, yoğurt | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 kase küçültülmüş karnabahar
- Birkaç dal dereotu
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 kase garnitür
- 1 diş sarımsak
- 4 adet kornişon turşu
Hazırlanışı:
1. Karnabaharı yıkayıp küçük küçük ayıralım.
2. Sarımsağı rendeleyip yoğurda katalım.
3. Büyükçe bir kasede karnabahar, sarımsaklı yoğurt, mayonez ve garnitürü birleştirelim ve güzelce harmanlayalım.
4. Servis tabağına alalım.:)
Sağlıklı Fit Top Tatlı
Sağlıklı Fit Top Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri | Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri, Diyet Yemekleri, damla çikolata, çikolata, fındık, hindistan cevizi tozu, hurma, kuru üzüm, üzüm, muz, yaban mersini, yulaf unu, un | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 6 adet hurma (Medine hurması)
- Yaban mersini (İsteğe bağlı)
- 4 yerli olgun muz
- 1 su bardağı hindistan cevizi tozu
- 1 avuç kuru üzüm
- 1 yemek kaşığı damla çikolata
- 1 çay bardağı fındık
- Aldığı kadar yulaf unu
Hazırlanışı:
1. Hurma, kuru üzüm yaban mersinini az bir su ile haşlayıp yumuşatıyoruz, hurmanın çekirdelerini aldıktan sonra, blender dan çekiyoruz.
2. İçine diğer tüm malzemeleri atıyoruz.
3. En son aldığı kadar yulaf unu atıp yoğurup, top top şekil veriyoruz, afiyet le yiyoruz, çok güzel oluyor, deneyin derim.
Üç Malzemeli Un Kurabiyem
Üç Malzemeli Un Kurabiyem? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, margarin, pudra şekeri, un | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Aldığı kadar un
Hazırlanışı:
1. Yoğurma kabımıza yumuşak margarini ve pudra şekerini alalım ve elimizle yoğurmaya başlayalım.
2. İyice karıştıktan sonra azar azar un ilave edelim çok katı olmayan hafif yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlayalım.
4. Yuvarladığımız kurabiyelerimizin üstüne tel çırpıcı ile hafif bastıralım ve yıldız şekli verelim.
5. Fotoğraflardaki gibi ve tepsimize yerleştirelim bu hamurdan 1 tepsi çıkıyor.
6. 160 derece üstü pembeleşene kadar pişirelim.
7. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra pudra şekeri ile süsleyelim
Pratik Sabah Kahvaltısı (Muhteşem Lezzet)
Pratik Sabah Kahvaltısı (Muhteşem Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Kahvaltılık Tarifler, domates, kaşar peyniri, peynir, kekik, pul biber, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 5 adet domates
- Yarim çay bardağı zeytin yağı
- Kekik
- Pul biber
- Tuz
- Kaşar
Hazırlanışı:
1. ilk olarak tepsiyi yağılıyoruz.
2. Domateslerimizi ortadan ikiye bölüp onlara da az bi miktarda zeytinyağı ekleyerek baharatlarımızı domateslerin üzerine döküyoruz.
3. Son olarak kaşarlarımızı en üstte koyup 180 derece de 15 dk pişiriyoruz.
Ablamın Ayva Tatlısı
Ablamın Ayva Tatlısı? Ablamın Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri | Etiketler: Fırın, Tatlı Tarifleri, ayva, elma, krem şanti, şeker, su, süt | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 2 kg ayva
- 2 su bardağı şeker
- 2 tane pişirme poşeti
- 1 su bardağı su
- 3 tane elma
- 1 paket krem şanti
- Yarım su bardağı süt
Hazırlanışı:
1. İlk önce krem şantiye süt ile çırpıp buzdolabına koyalım.
2. Elmaları soyup rendeleyelim.
3. Ayvaları soyup yıkayalım, çekirdeklerini oyarak çıkartalım.
4. Rendelediğimiz elmaları ayvaların ortalarına dolduralım. Her ayvaya olacak şekilde elmaların üzerine 1 yemek kaşığı şeker koyalım.
5. Hazırladığımız ayvaları fotoğraftaki gibi fırın poşetlerine yerleştirelim ve poşetlerin içerisine yarım su bardağı su koyalım, poşetlerin ağızlarını kapatalım.
6. 180 derecelik ısıtılmış fırında ayvalar pembeleşene kadar (40 dakika) pişirelim.
7. Ayvalar soğuduktan sonra krem şantimizi kaşıkla ayvaların üzerlerine koyalım. En üzerine de ayvaların sularından koyalım. Tatlımız servise hazır. Afiyet bal şeker olsun:)
Yoğurtlu Kereviz
Yoğurtlu Kereviz? Yoğurtlu Kereviz Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri | Etiketler: Meze Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, ceviz, fındık, kereviz, sarımsak, tuz, yoğurt | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 adet orta boy kereviz
- 2 diş sarımsak
- 3 adet ceviz
- 10 adet fındık
- 3 kaşık yoğurt
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Kereviz soyulur, rendelenir.
2. Kararmaması için çok hızlıca diğer malzemeler eklenir ve meze tabaklarında servis edilir.:)
Portakallı Brownie
Portakallı Brownie? Portakallı Brownie Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, bitter çikolata, çikolata, kabartma tozu, portakal kabuğu, portakal suyu, şeker, süt, tuzsuz tereyağı, un, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 paket bitter çikolata
- 1 bardak süt
- 3 yemek kaşığı yumuşamış tuzsuz tereyağı
- 3 adet oda sıcaklığında bekletilmiş yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2 portakal kabuğu rendesi
- 3 yemek kaşığı portakal suyu
- Aldığı kadar un
Hazırlanışı:
1. Öncelikle derin bir kaba şekeri yumurtaları ve tereyağını koyup önce düşük sonra yüksek hızda çırpalım.
2. Sonra içine çikolata hariç diğer malzemeleri de ekleyip çırpalım tekrar.
3. Çikolatayı benmari usulu eritip kek hamuruna katalım ve karıştırdıktan sonra tereyağıyla yağlanmış kalıba dökelim, fırına verelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece de ki fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Dilerseniz piştikten sonra arasına muhallebi yapıp bu şekilde de servis edebilirsiniz.
Havuçlu Patates Süzme Yoğurt Süslemeli
Havuçlu Patates Süzme Yoğurt Süslemeli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri | Etiketler: Meze Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, dereotu, haşlanmış patates, patates, havuç, karabiber, kimyon, kuru soğan, soğan, limon suyu, maydanoz, sıvı yağ, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 5 adet orta boy haşlanmış patates
- 4 adet orta boy havuç
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 1/2 (yarım) demet Maydanoz
- 1/2 (yarım) demet Dereotu
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Soğanı minik minik doğrayıp sıvı yağda soteleyin.
2. Rendelenmiş havuç ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Haşlanmış ve rendelenmiş patatesleri ilave edip biraz daha kavurmaya devam edin.
4. Ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
5. Limonsuyu, kıyılmış maydanoz, kıyılmış dereotu, tuz, karabiber, kimyon ve zeytinyağı ilave edip yoğurun.
6. Harçtan parçalar koparıp, elinizle oval şekil verip servis tabağına dizin VEYA ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve üzerlerini süzme yoğurt ile süsleyin.
Kıymalı Kol Böreği
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Kıymalı Kol Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: MasterChef Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, Börek Tarifleri, Çay Saati Tarifleri, Yaz Yemekleri, Kahvaltılık Tarifler | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- Yarım kahve fincanı ayçiçeği yağı
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Su
- Tuz
- 200 gr tereyağı
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- 2 yumurta sarısı
- Susam
- Çörekotu
- 400 gr kıyma
- 3 soğan
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- Karabiber
Hazırlanışı:
1. 1. Soğanları yemeklik doğrayın.
2. 2. Tavaya ayçiçeği yağı ve kıymayı ilave edip kavurun.
3. 3. Soğanları ekleyip kavurmaya devam edin.
4. 4. Çam fıstığını ilave edin.
5. 5. Son olarak karabiber ve tuzu ekleyip ocaktan alın.
6. 6. Soğumaya bırakın.
7. 7. Unu geniş bir kaba alın.
8. 8. Yumurta, ayçiçeği yağı, tuz ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun.
9. 9. Yumuşak bir kıvama gelinceye kadar su ilave ederek yoğurmaya devam edin.
10. 10. Hamuru 5 eşit parçaya bölün.
11. 11. Tereyağını eritip ayçiçeği yağı ile karıştırın.
12. 12. 5 bezeyi un serperek açabildiğiniz kadar açın.
13. 13. Üzerlerine yağ karışımını gezdirin.
14. 14. 10 dakika bekledikten sonra elinizle hamuru inceltebildiğiniz kadar inceltin.
15. 15. Yufkaya harçtan paylaştırıp ince rulo şeklinde sarın.
16. 16. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin.
17. 17. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.
18. 18. Sıcak servis yapın.
19. 19.
20. 20. 1 Porsiyon Kıymalı Kol Böreği Kaç Kalori?100 gramlık kıymalı kol böreği, yaklaşık 300 kaloridir.
Şehriye Pilavı Tarifi
Şehriye Pilavı? Şehriye Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri | Etiketler: Pilav Tarifleri, arpa şehriye, şehriye, et suyu, karabiber, sıvı yağ, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 3 su bardağı haşlanmıs et suyu
- Sıvı yağı
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
1. Şehriyeleri yağda pembeleşene kadar kavuralım ve et suyunu tuzunu karabiberini atalım orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
2. En son bi 5 dakika kadarda altını kapatıp demlendirelim. Servise hazırdır ayrıca yanında da güzel bir cacık olursa daha iyi olur.
Çikolata Soslu Magnolia
Bisküvi ve çikolata uyumu bir arada. En sevilen tatlılardan magnolia bu kez çikolata soslu. Hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif sizi bekliyor.
Kategori: Çikolatalı Tatlı | Etiketler: çikolata, soslu, magnolia | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 litre süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 80 gram sütlü çikolata
- 1 paket krema
Hazırlanışı:
1. Öncelikle bisküviyi rondodan geçirelim.
2. Çikolata sosu için krema, çikolata, tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye ekleyip karıştırarak kaynatalım.
3. Kıvam alınca tereyağı, vanilya, krema ve çikolatayı ekleyip karıştıralım.
4. Kuplara robottan geçirdiğimiz bisküviyi serelim. Üzerine çikolata sosu dökelim. Aynı işlemi bir kat daha yapalım. Magnolia'yı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Besin Değerleri: calories: 400 kalori
Bayat Tuzlu Kurabiyeleri Değerlendirelim
Bayat Tuzlu Kurabiyeleri Değerlendirelim? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tuzlu Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, çörek otu, tuz, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- Bayat kurabiyeler
- 2 çay bardağı yoğurt(siz kendi kurabiyenize göre ayarlayın)
- Yarim tatlı kaşığı tuz
- Yumurta sarisi(üzeri için)
- Çörek otu(üzeri için)
Hazırlanışı:
1. Bayat kurabiyelerimizi iyice rondodan geçirelim. Bir kaba alalım. Ardından yoğurt ve tuzumuzu ekleyip alt üst edelim, yoğuralım.
2. Kıvama geldikten sonra yuvarlayıp yağlanmış 180 derecelik fırın tepsimize dizip yumurtaları sürdükten sonra çörek otunu da serpelim.