mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kakaolu Muhallebili Çörek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kakaolu Muhallebili Çörek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri | Etiketler: Kış Yemekleri, Yaz Yemekleri, Diğer Tarifler | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 125 gr tereyağı (oda ısısında)
- 2 yumurta
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 25 gr kakao
- 4~4.5 su bardağı un
- 1.5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
Hazırlanışı:
1. 1. İ&ccedil; harcı i&ccedil;in s&uuml;t, nişasta, şeker, yumurta sarısı ve vanilyayı tencereye alıp p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z hale gelinceye kadar &ccedil;ırpın.
2. 2. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
3. 3. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. 4. Hamur i&ccedil;in tereyağı, vanilya ve şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar &ccedil;ırpın.
5. 5. Yumurta, yoğurt, sıvıyağ ekleyip &ccedil;ırpmaya devam edin.
6. 6. Un, kakao, kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
7. 7. Ele yapışmayan bir kıvam i&ccedil;in gerekirse azar azar un ilavesi yapın.
8. 8. &Uuml;zerini &ouml;rterek 10 dakika dinlendirin.
9. 9. Hamuru d&ouml;rt eşit par&ccedil;aya ayırıp her bir par&ccedil;ayı unlanmış zeminde 2-3 mm kalınlığında a&ccedil;ın.
10. 10. &Ouml;ncelikle d&ouml;rde kesip her par&ccedil;ayı tekrar d&ouml;rt eşit par&ccedil;aya keserek 12 &uuml;&ccedil;gen elde edin.
11. 11. Hamurların geniş tarafına 1 tatlı kaşığı kadar muhallebi yerleştirin ve rulo şeklinde sarın.
12. 12. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin ve 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
13. 13. Soğuduktan sonra &uuml;zerine pudra şekeri serpiştirip servis yapın.
Mercimek Mantı
İster sıcak, ister soğuk servis edin; mercimek mantı tarifi hafifliğiyle, suçluluk duygusu hissetmeden mantı yeme rahatlığını sizlere sunuyor.!
Kategori: Bakliyat | Etiketler: mercimek, mantı | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1/2 su bardağı köftelik bulgur
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tutam zerdeçal
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1/2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
Hazırlanışı:
1. Mercimek mantı için mercimekleri 2 su bardağı kaynar suyla yumuşayana kadar haşlayın.
2. Haşlanan mercimekleri geniş bir kaba alın. Üzerine bulguru, 1 su bardağı kaynar suyu ve baharatları ekleyip karıştırın. Üzerini streç filmle kapatarak 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.
3. Salçalı sos için; tüm malzemeleri küçük bir tavaya alıp 1-2 dakika orta ateşte kavurun. Üzerine 3-4 yemek kaşığı su ekleyerek kıvamını açtıktan sonra ocaktan alın.
4. Dinlenen mercimek karışımını 1-2 dakika boyunca yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.
5. Tabağın altına mercimek mantılarını dizin ve üzerine önce yoğurtlu-sarımsaklı sosu ardından salçalı sosu dökün. İsteğe göre üzerine doğranmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.!
Kolay Tramisu
Kolay Tramisu? Kolay Tramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, kakao, kakaolu pasta tabanı, labne, nescafe, şeker, süt, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 yumurta
- 3 Türk kahve fincanı şeker
- 3 Türk kahve fincanı un
- 1 vanilya
- 300 gram labne peyniri
- 1 hazır kakaolu pasta tabanı
- 4 tatlı kaşığı Nescafe
- 4 tatlı kaşığı şeker
- Kakao
Hazırlanışı:
1. Krema için tencereye şeker yumurta koyulur ve çırpılır.
2. Üzerine süt ve un ilave edilir. Ocakta pişirilir.
3. Vanilya eklenerek dumanı bitince labne peyniri eklenir ve mikserle çırpılır ve kremamız soğumaya bırakılır.
4. Diğer taraftan kekin sosu için malzemeler karıştırılarak kek eşit şekilde 2 parçası da ıslatılır ve doğuya kremamız ilk kat kekin üzerine yayılır ve üzerine 2. Parça kek koyulur.
5. Onun da üzerine krema yayılır ve en üste kakao elenir.
6. Buzdolabın da 4-5 saat buzdolabında bekletin tatlım iz hazır.
Teremyağlı Susamlı Ağızda Dağılan Kurabiye
Teremyağlı Susamlı Ağızda Dağılan Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kurabiye Tarifleri, Tatlı Kurabiyeler, kabartma tozu, pudra şekeri, sıvı yağ, susam, teremyağ, margarin, tuz, un, vanilya | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 250 gram teremyağ(oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çimdik tuz
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı susam
- Aldığı kadar un(3-3, 5 su bardağı un)
Hazırlanışı:
1. Uygun bir kaba un hariç bütün malzemeler alınıp elinizle yoğurun.
2. Unu da yavaş yavaş ilave edin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
3. Yoğrulan hamur 5 dk dinlendirilir.
4. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. Bütün hamur bitene kadar aynı işlem yapılır.
7. Bıçakla üzerine çizikler atılır.
8. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.
9. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı gidince pudra şekeri serpilir ve servis edilir.
Ispanaklı Muhallebi
Ispanaklı Muhallebi? Ispanaklı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, ıspanak, kabartma tozu, nişasta, şeker, sıvı yağ, süt, tereyağı, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 10 dal ıspanak
- 1. 5 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2. 5 su bardağı un
- Kabartma tozu
- Vanilya
- 3 kaşık nişasta
- 3 kaşık un
- Tereyağı
Hazırlanışı:
1. Öncelikle 2 adet yumurta ve şekeri çırpıyoruz beyazlaşana kadar çırptıktan sonra süt sıvı yağ ekliyoruz.
2. Ardından blendirdan geçirdiğimiz ıspanak püresini içine ekleyip karıştırıyoruz.
3. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz 180 derecelik fırına atıyoruz.
4. Muhallebisi için bütün malzemeleri karıştırıyoruz ve pişinceye kadar karıştırıyoruz.
5. Pişen muhallebiyi ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz kekimizi fırından alıp biraz soğuduktan sonra küçük parçalar halinde robota koyup çekiyoruz toz haline getiriyoruz. Şimdi servise geçelim. Kupamızın alt kısmına bi kepce muhallebi arasına toz haline getirdiğimiz ıspanaklı kekimizi koyup tekrar üstüne muhallebi döküyoruz. Süsleme kısmı size kalmıştır istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. herkese
Çeşit Çeşit Milföy
Çeşit Çeşit Milföy? Çeşit Çeşit Milföy Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, kahvaltılık çikolata, milföy hamuru, salam, susam, yumurta sarısı, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 Paket Milföy
- Kahvaltılık çikolata
- Salam
- Yumurta sarısı
- Susam
Hazırlanışı:
1. Milföyleri oklava yardımıyla enine ve boyuna hamur açar gibi açıyoruz.
2. Çikolatalı olanlarda ortasına sürdükten sonra rulo yapıyoruz.
3. Ortadan ikiye kesiyoruz ve örgü gibi sarıyoruz.
Pastane Lezzetinde Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiyeler
Pastane Lezzetinde Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiyeler? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tuzlu Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, çörek otu, haşhaş, kabartma tozu, nişasta, şeker, sirke, susam, tereyağı, tuz, un, yoğurt, yumurta, yumurta sarısı, zeytinyağı | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 1 yumurta (Sarısı üzerine)
- 125 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı sirke
- Aldığı kadar un (Kulak memesi kıvamında)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Yumurta sarısı, çörekotu, susam, haşhaş
Hazırlanışı:
1. Oda ısısındaki tereyağı, 1 Yumurtanın beyazı, yoğurt, sirke, zeytinyağı, nişasta, aldığı kadar un, tuz, şeker ve 1 paket kabartma tozu eklenir. Varsa mahlep de ilave edin yakışıyor.
2. Sonra temiz elle hepsi güzelce kulak memesi kıvamında yoğurulur.
3. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanarak tarifteki gibi şekiller verilir.
4. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu, susam ve haş haş serpilir.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. 180 derece fırında 20 dk kadar üzeri pembeleşene dek pişirilir.
Sarımsaklı (Sebzeli)
Sarımsaklı (Sebzeli)? Sarımsaklı (Sebzeli) Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri | Etiketler: Sebze Yemekleri, kabak, kırmızı biber, biber, patates, sarımsak, sıvı yağ, tuz, yeşil biber, yoğurt | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet kabak
- 2 adet patates
- 2 diş sarımsak
- Sıvı yağ
- Tuz
- Yoğurt
Hazırlanışı:
1. Sebzeleri istediğiniz gibi doğrayın. Güzelce yıkayın. Kızartmak için, tavayı sıvı yağda güzelce kızdırın.
2. Sonra sebzeleri pişirin. Bir arada içine bir dış sarımsak isteğe göre atabilirsiniz.
3. Piştikten sonra bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.
4. Sonra sarımsaklı yoğurt hazırlayın ve üzerine dökün.
Tereyağlı Yıldız Kurabiye Tarifi
Beş çaylarının vazgeçilmezi olabilecek tereyağlı yıldız kurabiye nasıl yapılır? Ağızda dağılan yıldız kurabiye tarifi.
Porsiyon: 20 porsiyon
Malzemeler:
- 225 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağından
- 1 parmak eksik un
- 1 parmak eksik mısır unu
- bir tutam tuz
Hazırlanışı:
1. Tereyağı ve pudra şekerini yoğurma kabına alın. Mikserle kıvam alana kadar çırpın. Un, mısır unu ve tuz ilave edip iyice yoğurun. Merdane ile yarım cm kalınlığında açın ve yıldız kurabiye kalıpları ile şekiller çıkarın.
2. Kurabiyeleri fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Tavuklu Bulgur Pilavı
Tavuklu Bulgur Pilavı? Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri | Etiketler: Pilav Tarifleri, bulgur, şehriye, sıvı yağ, tavuk but, tavuk eti, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 parça kalçalı but
- Yarım çay bardağı şehriye
- 2 su bardağı bulgur
- Tuz
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Tavuğu karabiberli tuzlu suda haşlayıp didiyorum.
2. Şehriyeyi yağda kavurup bulguru atıp tavuğu haşladığım sudan yeteri kadar ekliyorum.
3. Suyunu çekince dittiğim tavuk parçalarını ekleyip karıştırıp dinlenmeye bırakıyorum.
Tereyağlı Lokmalık Ekmek
Tereyağlı Lokmalık Ekmek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, bal, kaşar peyniri, peynir, maya, sıvı yağ, süt, tereyağı, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 adet yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
- Tereyağ
- Keçi ve kaşar peyniri (Eriyen her türlü peynir kullanabilirsiniz)
Hazırlanışı:
1. Ekmek hamuru için malzemeler harmanlanır ve yoğrulur.
2. Üzeri kapatılır, mayalanma işlemi için beklenir.
3. Yarım saat yeterli olacaktır.
4. Cevizden küçük parçalar alınır yuvarlanır. Tepsiye dizilir.
5. Tepsi mayası için üzeri kapatılır. Yine yarım saat yeterli olacaktır.
6. Yumurta sarısı içine 1 yemek kaşığı süt koyulur.
7. Ekmeklerin üzerine sürülür.
8. Tepsinin ortasına ısıya dayanıklı kap ile peynirler yerleştirilir.
9. Önceden ısıtılmış 200° lik fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
10. Sıcaklığı ile tereyağ sürülür.
Saç Arası
Saç Arası? Saç Arası Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar | Etiketler: Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, bal, ceviz, kaymak, limon, maya, nişasta, şeker, sıvı yağ, su, tereyağı, tuz, un, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı maya
- 1 bardağa yakın su
- Bir fiske tuz
- Aldığı kadar un
- (Yufkaları açarken kullanmak için bir bardak nişasta)
- Ceviz
- Kaymak
- Bal
- 250 gram tereyağı
- 2. 5 su bardağı şeker
- 2. 5 su bardağı su
- 2 damla limon
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeler bir kaba koyulur ve yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir.
2. Hamur yarım saat dinlendikten sonra cevizden az büyük halde bezeler yapılır her bir beze baklava yufkası gibi incecik açılır.
3. Her yerine kaymak sürülür bal ve ceviz konup şekli verilir.
4. Yufka açılırken nişasta ve un karıştırılıp kullanılır.
5. Fırına vermeden önce kaynatılan tereyağı üzerine dökülüp fırına verilir sonra ılık şerbetle buluşturulur
Kremalı Mantarlı Penne
Kremalı mantarlı penne tarifi, yumuşacık mantarların kremsi sosla buluştuğu, pratik hazırlanışı ve doyurucu lezzetiyle sofraların favorisi olacak.
Kategori: Makarna | Etiketler: kremalı, mantarlı, penne | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 500 gram penne makarna
- 2-3 litre su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram kültür mantarı
- 200 mililitre sıvı krema
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı makarna suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan
Hazırlanışı:
1. Kremalı mantarlı penne için öncelikle geniş bir tencerede tuzlu su kaynatıyoruz ve penne makarnayı pişiriyoruz. Süzerken bir çay bardağı makarna suyunu ayırıyoruz.
2. Bu sırada mantarları temizleyip köklerini ayırıyoruz.
3. İnce ince dilimlediğimiz mantarları geniş bir tavaya zeytinyağı ve tereyağı ile birlikte alıp yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar 6-7 dakika güzelce soteliyoruz. Sarımsağı çok ince doğrayıp ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
4. Kremayı ilave edip kısık ateşe alıyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz, ayırdığımız makarna suyundan ekleyip sosu akışkan hale getiriyoruz.
5. Haşlanan makarnayı direkt sosun içine alıyoruz ve sosu makarnaya iyice yediriyoruz. En son servis ederken üzerine rendelenmiş parmesanı serpiyoruz. Kremalı mantarlı pennemiz hazır!.
Osmanlı Mutfağının Meşhur Zerde Tatlısı
Osmanlı Mutfağının Meşhur Zerde Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri | Etiketler: Tatlı Tarifleri, dolmalık fıstık, kırık pirinç, pirinç, kuş üzümü, nişasta, şeker, su, zerdeçal | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 çay bardağı kırık pirinç ( Yoksa normal pirinçte olur )
- 1,5 su bardağı şeker ( Damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz )
- 8 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
Hazırlanışı:
1. Pirinçlerimizi yıkayıp geniş bir tencereye alıyoruz üzerine 6 su bardağı su ilave edip kaynadıktan sonra 35-40 dk orta ateşte pişiriyoruz.
2. Zerdeçalı bir su bardağı suya koyup karıştırıyoruz suda bekletiyoruz.
3. Pirinçlerimiz piştikten sonra şekeri kuş üzümünü fıstığı ilave ediyoruz.
4. Daha sonra 1 su bardağı suya nişastayı ilave edip karıştırıyoruz.
5. Pirincimize yavaş yavaş karıştırarak nişasta ve zerdeçalı ilave ediyoruz 5 dk daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
6. Kaselerimize bölüştürüyoruz buzdolabında 5-6 saat dinlendirdikten sonra üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz deneyenlere
Fırında Sebzeli Köfte
Davet sofraları için hem çok şık, hem çok pratik bir köfte tarifi geliyor. Fırında sebzeli köfte lezzete düşkünler için nefis bir seçenek.
Kategori: Köfte | Etiketler: fırında, sebzeli, köfte | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 1/2 kilogram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı ufalanmış bayat ekmek kırıntısı
- 1/2 demet maydanoz
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biber
- 1 paket kültür mantarı
- 2 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. Köftesi için bir kaba tüm malzemeler konulur ve yoğurulur. 2 saat dolapta dinlendirilir.
2. Sebzeler bir kaba alınır. Yağ, tuz ve sarımsaklar atılır ve karıştırılır.
3. Dolaptan dinlenmiş olarak çıkan köfteler top top yapılır ve sebzelerle harmanlanır.
4. Fırın tepsisine sar pişir kağıt yerleştirilir ve sebzeler konulup sarılır. 200 derece fırında pişirilir.
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak çiçeklerinin narin dokusu, özenle hazırlanan iç harcıyla buluşarak lezzet dolu bir deneyim sunuyor.
Porsiyon: 4 porsiyon
Malzemeler:
- 8 adet kabak çiçeği
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet orta boy soğan
- Yarım su bardağı pirinç
- 1'er yemek kaşığı dolmalık fıstık ve kuş üzümü
- 1 tutam toz şeker
- 1'er tutam karabiber
- yenibahar
- kimyon ve nane
- Yarım demet dereotu
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Zeytinyağını bir tavaya alıp, ince kıyılmış soğanı kavurun. Üzerine pirinç, dolmalık fıstık ve kuş üzümünü ekleyip, pirinç beyazlaşana kadar kavurun. Daha sonra toz şeker, karabiber, yenibahar, kimyon, nane, ince kıyılmış dereotu ve tuz ilave edin.
2. Birkaç dakika daha kavurup, üzerine yarım su bardağı sıcak su katın. Harç suyunu çekince ocaktan alıp, kabak çiçeklerinin içine doldurun. Bir tencerenin dibine ters olarak tabak yerleştirip, üzerine dolmaları koyun. Yarım su bardağı sıcak suyu dolmaların üzerine dökün. Su kaynamaya başlayınca, çok kısık ateşte 20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Kırmızı Pancarlı Islak Kek Tarifi (Videolu)
Kırmızı Pancarlı Islak Kek Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, kabartma tozu, kırmızı pancar, pancar, krem şanti, limon suyu, muz, şeker, sıvı yağ, süt, toz antep fıstığı, toz şeker, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- Yarım su bardağı limon suyu
- 2 adet kırmızı pancar
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- Aldığı kadar un
- Yarım su bardağı şeker
- 2 paket krem şanti
- Muz
- antep fıstığı tozu
Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şekeri çırpalım
2. Üzerine pancar suyunu ekleyip, çırpalım
3. Diğer malzemeleri ekleyip, çırpalım
4. Kek hamurunu yağlı kağıt serip, fırına sürelim
5. 200 derecelik fırında 30 dakika pişirelim
6. Pişen kekimizi sütle ıslatalım
7. Üzerine krem şantimizi sürelim
8. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden.
Kıymalı Makarna
Kıymalı Makarna? Kıymalı Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri | Etiketler: Makarna Tarifleri, biber salçası, salça, domates salçası, karabiber, ketçap, kıyma, makarna, sıvı yağ, soğan, tuz, yenibahar | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- Yarım paket makarna
- 100 gr kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet soğan
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz karabiber yenibahar
Hazırlanışı:
1. Kaynamış olan suya makarnamızı atıyoruz.
2. Küçük küçük doğranmış soğanı ve kıymayı sıvıyağda kavuruyoruz.Salçalarımızı ekliyoruz baharatımızı ekliyoruz.
3. Süzdüğümüz makarnayı pişen sosumuzla karıştırıyoruz ketcabıda bu esnada ilave ediyoruz servise hazırdır
Ispanaklı Kıbbe
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Ispanaklı Kıbbe Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri | Etiketler: Hamur İşi Tarifleri, Tuzlu Atıştırmalık Tarifler, Sebzeli Köfte Tarifleri, Kahvaltılık Tarifler, Çay Saati Tarifleri, Sahur Tarifleri, Yaz Yemekleri | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 6 su bardağı un
- 5 su bardağı ince esmer bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 orta boy soğan
- 1 kg ıspanak
- 1 tatlı kaşığı acı kırmızı toz biber
- 2 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 200 gr lor peyniri
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kasığı limon suyu
Hazırlanışı:
1. 1. Ispanakları bol suyla yıkayıp suyunu süzün.
2. 2. İri parçalar şeklinde doğrayın.
3. 3. Soğanın kabuğunu soyup kıyın.
4. 4. Ayçiçeği yağında hafifçe soteleyin.
5. 5. Ispanağı ekleyip sotelemeye devam edin.
6. 6. Tuz ve baharatla tatlandırın.
7. 7. Lor peynirini ekleyip harmanlayın.
8. 8. Bulguru iyice yıkayıp süzün ve iki avucunuzla iyice sıkarak tepsiye alın.
9. 9. Rendelenmiş soğanı ve tuzu ilave edip iyice yoğurun.
10. 10. İstediğiniz kıvama gelince unu ekleyip tekrar yoğurun.
11. 11. Harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp içi boş oval köfteler hazırlayın.
12. 12. İçlerine ıspanaklı harcı paylaştırıp kenarlarını sıkıca kapatın.
13. 13. Tencereye su doldurup tuz ilave edin.
14. 14. Köfteler su yüzüne çıkana kadar pişirin.
15. 15. Sos için, limon suyu, biber ve domates salçasını bir kaseye alıp çırpın.
16. 16. Üzerine ayçiçeği yağı ve haşladığınız köftelerin suyundan ekleyin.
17. 17. Köfteleri sosla harmanlayıp servis yapın.
Domatesli Biberli Kahvaltılık
Domatesli Biberli Kahvaltılık? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Kahvaltılık Tarifler, biber, domates, kaşar peyniri, peynir, kekik, tereyağı, tuz | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 4 adet domates
- 3 adet biber
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 küçük kase kaşar peyniri
- Tuz
- Kekik
Hazırlanışı:
1. Domatesleri doğrayıp, tereyağ ile birlikte yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Ardından biberleri ekliyoruz biraz daha pişiriyoruz.
2. Kekik ve tuzu ilave ediyoruz.
3. En son üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyip, peynirler eriyince servis ediyoruz afiyet şeker olsun
Etli Brüksel Lahana Fırında
Etli Brüksel Lahana Fırında? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri | Etiketler: Fırın, Et Yemekleri, Kırmızı Et Yemekleri, brüksel lahanası, lahana, domates salçası, salça, et suyu, karabiber, kuru soğan, soğan, kuzu eti, patates, tereyağı, tuz | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 kilo Brüksel Lahanası
- 250 Kuzu Eti
- 5 büyük Patates (soyulmuş, yıkanmış, doğranmış)
- 1. 5 yemek kaşığı Domates Salçası
- 1. 5 çay bardağı Etsuyu
- 2 kuru Soğan
- Tuz, Karabiber
- Tereyağ
Hazırlanışı:
1. Lahananın bir kaç yaprağı gerekirse soyulur.
2. Yıkanır ve suda haşlanır.
3. Kuzu eti kuşbaşı olarak haşlanır ve haşlanmış suyu sonra kullanılmak için süzgeçten geçirilir.
4. Uygun fırın tepsisine brüksel lahana ve et konur.
5. Patatesler ve Yarım ay şeklinde doğranmış soğan eklenir.
6. Salça su ile çözdürülür, (dilerseniz biraz daha fazla su ekleyerek hafif sulu olmasını sağlayabilirsiniz).
7. Tuz ve karabiber ilave edilir, karıştırılır ve tepsinin üzerine dökülür. Karıştırdıktan sonra üzerine tereyağ parçaları yayılır.
8. Önceden ısıtılmış fırında patatesler pişene kadar ve üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
9. Pişme esnasında 1 kaç kez karıştırılır.
Papayalı Turta (Videolu)
Papayalı Turta (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri | Etiketler: Fırın, Tart Tarifleri, Tatlı Tarifleri, kabartma tozu, nişasta, pudra şekeri, şeker, sirke, sıvı yağ, su, tereyağı, yumurta | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 125 gr tereyağı (2 yemek kaşığı)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet papaya meyvesi
- 1 çay bardağı şeker
Hazırlanışı:
1. Tartın üzeri için; 1 adet papaya meyvesini soyup, ince ince doğruyoruz. Doğradıktan sonra blenderda çekiyoruz.
2. Tavaya alıp, içine 1 çay bardağı şeker atıp, kaynatıyoruz. Yoğun kıvama gelince ocağın altını kapatıyoruz.
3. Tart hamuru için; sıvı ürünleri ve kabartma tozunu kaba alıp, çırpıyoruz.
4. Ardından pudra şeker ve nişastayı atıp, tekrar çırpma işlemine devam ediyoruz. Unu azar azar ilave edip, yoğuruyoruz.
5. Tart kalıbının her yerine eşit dağılacak şekilde hamuru yayıyoruz.
6. Üzerine hazırladığımız papaya marmelatından sürüyoruz.
7. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Tarifin videolu hazırlanışı aşağıda verdiğim youtube linkinde.
Browni kek tarifi
Bol çikolatalı browni kek tarifi, yapımı son derece kolay ve fazla zamanınızı almayacak! Yanında bir top dondurmayla servis yapın, sevdiklerinizle paylaşın!
Kategori: Tarifler | Porsiyon: 12
Malzemeler:
- 120 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 3 yemek kaşığı un
- 170 gr bitter çikolata (ince kıyılmış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 adet yumurta beyazı
- 1/4 su bardağı kakao
- 1/2 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Fırını önceden 160 derecede ısıtın.
2. 22 cm çapında kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
3. Tereyağı ve çikolatayı bir kaseye alın, kaynayan su dolu bir kabın üzerinde karıştırarak eritin.
4. Karışımı ateşten alın, 3/4 bardak şekeri ilave edin.
5. Yumurta sarısı, tuz ve kakao ilave edin, karıştırın.
6. Yumurta aklarını mikserde köpük olana kadar çırpın.
7. Mikserin hızını artırın, 2 yemek kaşığı toz şeker ilave edin, 4 dakika çırpın.
8. 2 yemek kaşığı unu, plastik spatula ile çikolatalı karışıma ilave edin.
9. Sonra çırptığınız yumurta akını yavaşça ekleyin. Karışımı önceden yağladığınız kalıba dökün.
10. 30 dakika fırında pişirin.
11. Soğuduktan sonra keki kabından çıkarın.
12. Üzerine kakao serpiştirin, dilimleyerek yanında dondurmayla servis yapın.
Besin Değerleri: calories: 180 calories