mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ağızda Dağılan Kakao Dolgulu Süslü Kurabiye
Ağızda Dağılan Kakao Dolgulu Süslü Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, kabartma tozu, kakao, nişasta, pudra şekeri, sıvı yağ, tereyağı, un, vanilin, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri (110 ml)
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2, 5 su bardağı un (200 ml)
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kakao
- Yumurta büyüklüğüne ve unun kalitesine göre un miktarında değişiklik olabilir lütfen azar azar ekleyin
Hazırlanışı:
1. Yumurta, tereyağ ve Pudra şekeri uygun bir kaba alınır ve Karıştırılır.
2. Ardından diğer malzemeler ilave edilir. Unu azar azar ekleyip oldukça yumuşak kolay şekil alan bir hamur elde edin.
3. Hamuru ikiye bölün biri elma büyüklüğünde olsun.
4. En küçük hamura 1 yemek kaşığı kadar kakao ilave edin ve tekrar yoğurun.
5. Beyaz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle bastırın.
6. Kakaolu hamurdan küçük bir parça alıp resimdeki gibi rulo şekli verip beyaz hamurun ortasına yerleştirip kaptın.
7. Tritili kesme aparatının üzerine bastırıp şekil verin.
8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 170 derce fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
9. Soğuduktan sonra üzerine benmari usulü eritilmiş çikolatayla süsleyip servis edin. Deneyecek olanlara şimdiden
Acılı Ezme
Acılı Ezme? Acılı Ezme Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları | Etiketler: Kış Hazırlıkları, Diğer Tarifler, biber, domates, maydanoz, sarımsak, sıvı yağ, tuz, üzüm sirkesi, sirke | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 4 kilo domates
- Yarım kilo acı kıl biber
- 2 baş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 1 büyük çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Tuz
Hazırlanışı:
1. 4 kilo domatesin kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz ve tencereye koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Yarım kilo acı küçük biberin yarısının saplarını kesip robotta çekelim ve diğer yarısıyla beraber domatese ekleyelim.
3. 2 baş sarımsağı soyup küçük küçük kesip onu da ekleyelim, 1 büyük çay bardağı üzüm sirkesini, 1 demet maydanozu, 1 su bardağı sıvı yağı ve göz kararı tuzunu ayarlayıp 10 dk. daha biberleri ezmeden pişiriyoruz ve temizlenmiş küçük kavanozlara koyup kaynatılmış kurutulmuş kapaklarla iyice kapatıp ters çeviriyoruz.
4. Soğuduktan sonra serin bir yere kaldırıyoruz.
5. Her türlü yemeğin yanına ekmeğinizi bana bana yiyeceğiniz bir sos. Tavsiye ederim #kishazırliklari
Teremyağlı Elmalı Kurabiye
Teremyağlı Elmalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, elma, pudra şekeri, tarçın, teremyağ, margarin, toz şeker, un, vanilya, yoğurt, yumurta sarısı, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 250 gram teremyağ
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 3-3. 5 su bardağı un
- 4 adet orta boy elma
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
1. İç harcını hazırlamak için öncelikle elmalarin kabukları soyulup rendelenir ve tavaya koyulur.
2. Üzerine 5 yemek kaşığı toz şeker ilave edilip, elmalar suyunu çekilene kadar pişirilir.
3. Elmalar suyunu çekince teremyağ ile tarçın eklenip karıştırılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. İsterseniz içine ceviz de koyabilirsiniz.
4. Kurabiye hamurunu hazırlamak için gerekli olan un haricindeki bütün malzemeler derin bir kap içerisinde karıstırılır. Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğurulur ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
5. Yoğurulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.
6. Daha sonra tırtıklı kesme aparatı üzerinde, üzerine bastırılarak açılır.
7. Ortasına elmalı iç harcından koyulup kenarları ortada uzunlamasına birlesecek şekilde kapatılır.
8. Şekillendirilen elmalı kurabiye yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
9. Önceden ısıtılmıs 170° fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve soğuduktan sonra üzerilerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.
En Pratik Portakal Reçeli
En Pratik Portakal Reçeli? bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri | Etiketler: Reçel Tarifleri, Diğer Tarifler, limon suyu, portakal, toz şeker | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 10 adet orta boy portakal
- 5 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
1. Öncelikle portakalarımızı soyuyoruz.
2. Sonra istediğiniz şekilde kesebilirsiniz.
3. Ben küp küp kestim sonra kestiğimiz portakalları derin bir tencereye koyup üzerine şekerimizi yayıyoruz.
4. Ocağa alıp altını yakıp orta ateşte 35 dakika kaynamasını bekliyoruz.
5. Ara ara karıştırın ki dikkat edin taşmasın.
6. İndirmeye 5 dakika kala limon suyunu koyup kaynatıp ocaktan alıyoruz kavanozlara doldurup soğuduktan sonra afiyetlen yiyoruz
Kolay Parfe
Parfe neydi? Parfe tatlı krizinin en serin çözümüydü, parfe kolaydı. Biz onu daha bir kolaylaştırıp kolay parfe tarifi hazırladık.
Kategori: Tatlı | Etiketler: kolay, parfe | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 250 gram kedi dili bisküvi
- 1 paket toz krem şanti
- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 fincan toz şeker
- 1 fincan un
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet yumurta
Hazırlanışı:
1. Bir tencerenin içine sütü alın. Üzerine un ve kakaoyu eleyerek ilave edin.
2. Şekeri ekleyin ve karıştırın.
3. Kıvam almasını sağladıktan sonra biraz ılımaya bırakın. Ardından içine tereyağı ilave edin.
4. Daha sonra ocağa tekrar alın ve yumurtaları çırparak ilave edin. Biraz daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
5. Bir kabın içine toz krem şantiyi dökün. Üzerine sütü ilave edin ve güzelce çırpın.
6. Yuvarlak bir borcamın tabanını streç film ile kaplayın.
7. Tabanını kedidili kaplayın. Üzerine kremanın bir kısmını sürün.
8. Bu katın üzerine çikolatalı karışımı ilave edin ve damla çikolata serpin. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın.
9. Streç film ile üzerini tamamen kapatın ve bir gece dolapta bekletin.
10. Dinlenen parfeyi dolaptan çıkarın. Ters çevirin ve streç filmini kaldırın. Servis edin.
Muhallebili Soslu Kuplar
Muhallebili Soslu Kuplar? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri | Etiketler: Tatlı Tarifleri, jöle, meyve suyu, nişasta, petibör bisküvi, süt, tereyağı, toz şeker, un, vanilya, vişne | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- Yarım su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 litreye süt
- 1 paket ufalanmış petibör bisküvi
- Jöle için
- 3 su bardağı herhangi bir meyve suyu ben vişne kullandım
- 3 yemek kaşığı nişasta 1. 5 su bardağı toz şeker
Hazırlanışı:
1. Öncelikle tereyağını tencerede eritiyoruz ve üzerine unu ekleyip yakmadan sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
2. Sonra şekeri ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
3. Üzerine sütü dikkatli bir şekilde ekleyerek topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırıyoruz.
4. Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
5. Kabarcık kabarcık oluşunca altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
6. Ara ara karıştırarak ilk sıcaklığının çıkmasını sağlıyoruz.
7. Biraz ılıyınca mikserle çırpıyoruz. bisküvileri robattan geciriyoruz.
8. Geçelim jolesine. Jöleyi yapmaya nişastayı öncelikle bir kapta azcık meyve suyuyla çırpalım ki topaklanmasın.
9. Ardından meyve suyunu bir tavaya alıp altını yakalım. Nişastayı ve şekerini de ekleyim. Koyulaşıncaya kadar karıştıralım.
10. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kaplara koyma işlemine geçelim yapacağımız kaplara önce muhallebiyi sonrada bisküviyi koyuyoruz
11. Birdaha biraz muhallebi döküyoruz ve tekrardan bisküvi serpiyoruz.
12. Daha sonra joleyi döküyoruz.Bir daha üzerine bisküvi döküyor ve isteğinize bağlı meyvelerle veye fıstıkla süslüyebilirsiniz
Pratik Kırmızı Pancar Turşusu
Tam mevsiminde gerçekten mükemmel bir lezzet. Her sene sürekli yaptığım pratik, lezzetli ve bir gün sonra da hemen yiyebileceğiniz turşu tarifi burada!
Kategori: Turşu | Etiketler: pratik, kırmızı, pancar, turşusu | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 1 kilogram pancar
- 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 6-7 diş sarımsak
Hazırlanışı:
1. Pratik kırmızı pancar turşusu için öncelikle pancarları soyarak ikiye keselim ve tencereye koyalım. Üzerini geçecek kadar su koyup hafif yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Haşlanan pancarları ılındıktan sonra dilimleyelim.
3. Pancarları haşladığımız suyun içine 1 su bardağı üzüm sirkesi, 1,5 yemek kaşığı kaya tuzunu koyup tuz eriyene kadar karıştıralım.
4. Kavanozun içine dilimlenmiş pancarları koyalım, aralara da sarımsakları koyalım. En son turşu suyunu da koyalım ve kapağını 3 geri bir ileri olmak üzere kapatıp soğumaya bırakalım ve buzdolabına koyalım. 1 gün sonra turşumuz hazır olacaktır. Pratik kırmızı pancar turşusu hazır.
Kremalı Revani Tatlısı (Videolu)
Kremalı Revani Tatlısı (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar | Etiketler: Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, irmik, kabartma tozu, kadayıf, şeker, su, un, vanilya, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1. 5 su bardağı kavrulmuş kadayıf
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı su
Hazırlanışı:
1. Öncelikle şerbetin şekerini ve suyunu bir tencereye alıp 15 dakika kadar kaynatalım kenara alalım.
2. Daha sonra kekimizi yapmak için yumurta ve şekeri mikserde iyice çırptıktan sonra yoğurdu ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
3. Bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım yağlanmış borcama döküp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırından üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Pişen kekin ilk sıcağı çıkınca üzerine şerbeti döküyoruz dilimlere ayırıp üzerini krem şanti ile süsleyebilirsiniz. Şimdiden yapanlara ve yiyenlere
Mantı Kolay Ve Leziz (Resimli Anlatım)
Mantı Kolay Ve Leziz (Resimli Anlatım)? bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri | Etiketler: Mantı Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, karabiber, kıyma, soğan, su, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 4 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1, 5 su bardağı su
- Kıyma
- Soğan
- Tuz, kara biber
Hazırlanışı:
1. Un, su, yumurta ve tuz bi kaba konulur ve iyice yoğrulur sert bir hamur elde edilene kadar.
2. Kıymaya rendelenmiş soğan, tuz ve kara biber eklenir ve iyice karıştırılır.
3. Hamur iki parçaya ayrılır.
4. İlk önce ilk parça hamur unlu tezgahta iyice açılır oklava ile. hamur ne fazla kalın, nede çok ince olacak. yoksa pişerken sorun olur.
5. Hamuru kesip kıymalı harcı ilave edip kapatıyoruz.
6. Bir tencerede su, tuz ve sıvı yağ kaynatıp mantıları 8-10 dakika haşlıyoruz.
7. Üstüne bol sarımsaklı yoğurt ve tereyağ ilave edin,.
Anne Köftesi
Anne Köftesi? Anne Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri | Etiketler: Köfte Tarifleri, Et Yemekleri, ekmek, kimyon, kıyma, maydanoz, sarımsak, sıvı yağ, soğan, tuz, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 300 gram kıyma
- 1 büyük soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 4 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ufalanmış ekmek içi
- Tercihe göre maydanoz
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeler kıymanın içine konur ve güzel bir şekilde yoğrulur.
2. Vaktimiz var ise en az buzdolabında bekletilir. Ben genelde bir gece önceden yapıyorum.
3. Çok fazla yağ koymadan önlü arkalı kızartılır.
Salçalı
Salçalı? Salçalı Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri | Etiketler: Ocak, Hamur İşi Tarifleri, biber salçası, salça, domates salçası, karabiber, kimyon, pul biber, sarımsaklı yoğurt, yoğurt, sıvı yağ, tuz, un, yaş maya | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 500 gr un
- Yarım yaş maya
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber, pul biber, kimyon
- Sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı:
1. Önce hamur yoğrulur ve mayalanmaya bırakılır daha sonra yağı tavaya koyalım.
2. Salçaları ilave edip baharatları ilave edelim biraz acı olsa daha güzel olur orası size kalmış
3. Sonra mayalanan hamurdan küçük parçalar alıp tabak büyüklüğünde açalım. Ben biraz kalın yaptım.
4. Teflon tavada pişirelim ve üzerine hazırladığımız sostan sürüp üst üste koyalım.
5. Bitince servis esnasında üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
Yoğurt Soslu Tavuk
Yoğurt soslu tavuk, yoğurt ve baharatların uyumuyla hazırlanacak. Pratik, doyurucu ve sofralarınıza çok yakışacak!
Kategori: Tavuk | Etiketler: yoğurt, soslu, tavuk | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı köri
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
Hazırlanışı:
1. Yoğurt soslu tavuk için sos malzemelerini karıştırın.
2. Küçük parçalara böldüğünüz tavuğun üzerine ekleyin. 2 saat dolapta dinlendirin.
3. Önceden ısınmış tencerede önlü arkalı pişirin.
4. İlk on dakika kapağı kapalı kalmasına özen gösterin.
5. Yoğurt soslu tavuk hazır.
Besin Değerleri: calories: 300 kalori
Meşhur Sanayi Pilavı (Tam Ölçülü)
Meşhur Sanayi Pilavı (Tam Ölçülü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri | Etiketler: Pilav Tarifleri, domates, kıyma, kuyruk yağı, pirinç, pul biber, salça, sarımsak, sivri biber, biber, soğan, tereyağı, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 250 gr kıyma
- 1 yemek kaşığı küçük doğranmış kuyruk yağı ( isteğe bağlı )
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet sivri biber ( tercihen acı )
- 2 adet kabuğu soyulmuş domates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı pirinç
Hazırlanışı:
1. İlk olarak kuyruk yağını eritelim. Biraz eriyince tereyağını da ekleyelim.
2. Eğittiğimiz yağda küçük küçük doğradığımız soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavuralım.
3. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Kıyma iyice kavrulunca (iyi kavrulmasına dikkat edelim)
4. Küçük doğradığımız biberi ekleyip biraz daha kavuralım.
5. Minik minik domatesi doğrayıp biraz daha kavuralım.
6. Domates iyice eridikten sonra salçamızı ekleyelim. Salçanın kokusu çıkana kadar tekrar kavuralım.
7. En son Pirincini ve baharatları ekleyip bir 5 dakika kadar daha kavuralım.
8. 4 su bardağı su ekleyip pirinçler pişene kadar karıştırmadan pişirelim. NOT: Normal pilav gibi Tam suyu çekmesin biraz sulu olmalı. (daha çok yapmak istediğinizde pirinç / su oranı 1/4 tür. )
9. Piştikten sonra altını kapatıp 20 dakika dinlenmeye bırakalım.
Portakallı Şantili Revanim
Portakallı Şantili Revanim? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar | Etiketler: Fırın, Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, irmik, kabartma tozu, krem şanti, limon, portakal, şeker, sıvı yağ, su, süt, un, vanilin, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 portakal rendesi
- 1 vanilin
- 1 kabartma tozu
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- 3 su bardağı şeker
- 3 buçuk su bardağı su
- 3. 4 damla limon
- 1 paket krem santi
- 1 çay bardağı süt
Hazırlanışı:
1. İlk olarak şerbetimizi yapalım şeker ve suyumuzu katalım bir tencere ye ocağa alalım kaynayana kadar bekleyelim ve 5 dk kaynaşın limon sıkıp soğumaya bırakalım ve tatlımızın hamuruna başlayalım.
2. İlk yumurtamızı çırpalım ve tüm malzemeleri ekleyelim.
3. Yuvarlak yağlanmış borcama dökelim.
4. 190 derecede ısıtılmış fırında 20 -25 dk kızarana kadar pişirelim.
5. Piştikten sonra soğuyan şerbetimizi yavaş yavaş çekene kadar ekleyelim ve üzerine krem şantimizi yapıp dökelim ve soğuması için dolaba koyalım.
6. Damla çikolatası ile de süsleyebilirsiniz şimdiden.
Fırında Karnabahar Pane Ve Baharatlı Havuç
Fırında Karnabahar Pane Ve Baharatlı Havuç? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri | Etiketler: Fırın, Sebze Yemekleri, galeta unu, un, havuç, karabiber, karnabahar, kırmızı toz biber, toz biber, mısır unu, sarımsak tozu, sıvı yağ, süt, tuz, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 adet karnabahar
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çk tuz
- 1/2 (yarım) çk karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu
- 2 adet havuç
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çk tuz, kırmızı toz biber
- 1 kase yoğurt
- Salçalı sos ( tercihen)
Hazırlanışı:
1. Karnabaharın en sevilen hallerinden birini hazırlıyoruz.
2. Kızartma yapılabildiği gibi fırında da çok lezzetli ve sağlıklı oluyor. ben havuçla uyumunu sevdiğim için bu şekilde hazırladım.
3. İlk olarak sebzeleri haşlayalım.
4. Karnabaharlar küçük parçalara ayrılır ve yıkanır.
5. Havuçlar soyulur, yıkanır ve parmak kalınlığında jülyen dilimlenir.
6. Uygun bir tencerede su kaynatılır. 2-3 damla limon suyu eklenir. Bu şekilde karnabaharın kokusunu azaltmış oluruz.
7. Sebzeler haşlamaya bırakılır. Yumuşadığında 10-15 dk çatalla kontrol edilir. Fazla yumuşak olursa dağılabilir.
8. Sonra süzülür ve üzerine soğuk su gezdirilir.
9. Karnabaharın sosu için malzemeler bir kasede karıştırılır.
10. Karnabaharlar sosla kaplanarak fırın tepsisine yerleştirilir.
11. Havuçların üzerine sıvı yağ tuz ve kırmızı toz biber gezdirilir.
12. Karıştırılarak fırın tepsisine yerleştirilir. Bu şekilde çok lezzetli oluyor.
13. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede 25-30 dk pişmeye bırakılır.
14. Üzerleri kızarınca kapatılır ve ilk sıcağı geçince servis yapılır.
Patates Salatası
Patates Salatası? Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, dereotu, limon, maydanoz, nane, patates, taze soğan, soğan, tuz, yumurta, zeytinyağı | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 4 adet patates
- 2 adet yumurta
- 5- 6 dal nane
- 5- 6 dal dereotu
- 5-6 dal maydanoz
- 3- 4 dal taze soğan
- Tuz
- Limon
- Zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. Patatesleri haşlıyoruz, yumurtaları haşlıyoruz.
2. Haşladığımız patatesleri küp küp doğruyoruz.
3. Yıkadığımız nane, dereotu, maydanozu ilave ediyoruz.
4. Limonu, tuzunu ilave edip karıştırıyoruz.
5. Üzerine yumurtaları dilimliyoruz. Zeytinyağımızı gezdiriyoruz. Afiyetler olsun:)
Patatesli Mücver
Patatesli mücver tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Kahvaltılık | Etiketler: patatesli, mücver | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 4 adet patates
- 2 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 2 dal yeşil soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 9 yemek kaşığı (tepeleme) un
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
2. Tavaya az yağ ekleyip birer kaşık karışımdan koyuyoruz ve pişiriyoruz.
Yoğurtlu Kabak Kızartması
Yoğurtlu Kabak Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri | Etiketler: Ocak, Kızartma Tarifleri, Sebze Yemekleri, baharat, kabak, maydanoz, pul biber, sıvı yağ, tuz, yoğurt | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 3 adet kabak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2-3 tutam maydanoz
- Baharatlar (tuz, pul biber)
- 5 yemek kaşığı yoğurt
Hazırlanışı:
1. Kabaklar küp küp kesilir. Tencerede sıvı yağ ile kızartılır.
2. Kızarınca maydanoz ve baharatlar eklenir. Ocağın altı kapatılır.
3. Tabağa alınır yoğurtlu sosdan döküp servis edilir.
Kıyık
Kıyık? Onlarca kişinin defterindeki Kıyık Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri | Etiketler: Hamur İşi Tarifleri, kabartma tozu, tuz, un, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- Aldığı kadar un (yaklasık 2 buçuk 3 su bardağına yakın kullandım)
Hazırlanışı:
1. Un hariç bütün malzemelerimizi karıştırılam.
2. Daha sonra unumuzu yavaş yavaş ekliyelim.
3. Ele yapışmayan yumuşak bi hamur elde edelim.
4. Daha sonra dilediğiniz büyüklükte bezeler yapıp hemen açalım ve hamurumu istediğimiz gibi keselim.
5. Yağımızı da iyice kızdıralım. Hamurlarımızı yağın içine attıktan sonra orta ateşe alıp öyle pişirelim. Deneyenlere
Elmalı Pudingli Pasta
Elmalı Pudingli Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Elmalı Pudingli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, elma, kabartma tozu, şeker, süt, tarçın, tereyağı, toz şeker, tuz, un, vanilya, vanilyalı puding, puding, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 180 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 300 gram un
- 1 paket vanilya
- 1 fiske tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 5 adet orta boy elma
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 paket vanilyalı puding
- 1 litre süt
Hazırlanışı:
1. Hamur malzemelerini bir kaba alıp, güzelce karıştıralım benim kelepçeli kalıbım 24 cm tabanına yağlı kağıt serelim.
2. Kenarlarını tereyağı ile yağlayalım hamuru tabanına ve kenarlarına benim yaydığım gibi yayalım, buzluğa kaldıralım.
3. Bu arada elmaları soyup, minik doğrayalım, içerisine şeker ve tarçını ekleyip karıştıralım.
4. Kalıbı buzluktan alıp elmaları içerine koyup yayalım, kenara alalım.
5. Bir litre süt ile pudingleri pişirelim elmaların üzerine yayalım.
6. Son olarak üzerine hamur kırıntısı için malzemeleri yoğurup üzerine serpelim.
7. 170 derece fırında üzer biraz kızarana kadar pişirelim ve buzdolabına kaldıralım.
8. Ben 5 saat dinlendirdim. Bir gece öncesinden yaparsanız daha iyi olur üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz
Patatesli Sigara Böreği Tarifi
25Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 37 Dakikada Patatesli Sigara Böreği Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Çay Saati Tarifleri, Farklı Hamur İşi Tarifler, Pratik Hamur İşi Tarifleri, Börek Tarifleri, Patatesli Tarifler, Tuzlu Hamur İşi Tarifleri, Atıştırmalık, Tuzlu Atıştırmalık Tarifler, Hamur İşi Tarifleri | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 3 adet hazır yufka
- 3 adet orta boy haşlanmış patates
- 1 adet k&uuml;&ccedil;&uuml;k soğan
- 1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
- 1 &ccedil;ay kaşığı pul biber
- Tuz
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kızartmak i&ccedil;in sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. 1. Ha��lanmış patatesleri ezin.
2. 2. İnce doğranmış soğanı az sıvı yağda kavurun (isteğe bağlı).
3. 3. Patates, baharatlar ve kavrulmuş soğanı karıştırın.
4. 4. Her yufkayı 8 &uuml;&ccedil;gen par&ccedil;aya b&ouml;l&uuml;n.
5. 5. Her &uuml;&ccedil;genin geniş kısmına patatesli i&ccedil;ten koyun.
6. 6. Yanları i&ccedil;e kıvırmadan sigara şeklinde sarın.
7. 7. U&ccedil; kısmını suyla hafif ıslatarak yapıştırın.
8. 8. T&uuml;m b&ouml;rekleri kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.
9. 9. Kağıt havlu &uuml;zerine alın.
10. 10. Sıcak ya da ılık olarak servis edin.
11. 11.
Portakallı Pasta
Portakallı Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Portakallı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, kabartma tozu, nişasta, portakal kabuğu, portakal suyu, şeker, sıvı yağ, süt, toz krem şanti, krem şanti, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- Bir miktar portakal kabuğu rendesi
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket toz krem şanti
- 2 su bardağı portakal suyu
Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şekeri, krema kıvamına gelene dek çırpın.
2. Sıvı yağı ve sütü ekleyip biraz daha çırpın.
3. Un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyin.
4. Hazırlanan kek hamurunu yağladığımız büyük boy dikdörtgen borcama koyup, 180 derecede fansız fırında pişirin.
5. İlk sıcaklığı geçen kekimizi, 2 su bardağı soğuk süt ile ıslatın.
6. Muhallebisi için; krem şanti ve vanilya hariç, bütün malzemeyi karıştırarak pişirin.
7. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ilave edip, karıştırıp ocaktan alın.
8. Muhallebi ılınınca krem şantiyi ekleyip, 3-4 dakika çırpın.
9. Kekin üzerine, hazırladığımız kremayı sürün.
10. Portakal suyu, şeker ve nişastayı bir tencereye alıp, karıştırarak pişirin.
11. Hazırladığımız sosu, kremanın üzerine serin.
12. Soğuyunca üzerini streç filmle kapatın.
13. Bir gece buzdolabında bekletip, ertesi gün süsleyerek servis yapın.