mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sütsüz Pankek
Lezzeti ve görüntüsü ile sütlü halinden farksız, içi puf puf ve yumuşacık bir pankek tarifi.
Kategori: Pankek Tarifleri | Etiketler: Sütsüz Pankek Çeşitleri, Kahvaltılık Hamur İşleri, Tavada Pişen Tatlılar, Çocukların Sevdiği Tarifler, Pratik Ev Yapımı Tatlılar | Porsiyon: 20 Adet
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Hazırlanışı:
1. Sütsüz pankek yapımı için; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 3 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
2. Yumurtaları ve şekeri tel çırpıcı yardımı ile 2 dakika iyice çırpın.
3. Ardından kaba 1 su bardağı su dökün.
4. Daha sonra kaba 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, çırpıcı yardımı ile karıştırın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
5. Daha sonra kaba 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı unu eleyerek, ekleyin. Unu azar azar dikkatli bir şekilde ekleyin.
6. Tüm pankek harcını pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Hamurun kıvamı akıcı yoğun bir kıvam da olacaktır. Gerekirse azar azar un ekleyebilirsiniz.
7. Diğer tarafta yanmaz ve yapışmaz bir tavayı ocak üzerine koyun. Orta ateş üzerinde ısıtın. Sütsüz pankek hamurundan iki yemek kaşığı alıp, tavaya eşit bir şekilde dökün. Hamurun kendi kendine yayılmasını bekleyin.
8. Hamurun kenarları toparlanıp, üzeri göz göz olup alt tarafı hafifçe kahverengi olana kadar pişirin.
9. Daha sonra pankekleri ters çevirip, bu yüzünü de yaklaşık 10-15 saniye kadar pişirin. İsteğe göre pankek hamurunu boş bir sıkmalı kaba (mayonez, ketçap kabı gibi) koyup, bu şekilde tavaya da sıkabilirsiniz.
10. Hazırladığınız yumuşacık sütsüz pankekleri servis tabağına alın. Yanında krem çikolata, bal, reçel, marmelat ya da meyveler ile servis edebilirsiniz.
Enfes Pastane Böreği Dışı Çıtır İçi Yumuşacık (Tüm Aşamalarıyla)
Enfes Pastane Böreği Dışı Çıtır İçi Yumuşacık (Tüm Aşamalarıyla)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, çörek otu, maden suyu, peynir, sıvı yağ, su, susam, süt, yufka, yumurta sarısı, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 4 adet yufka
- Peynir
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 sise maden suyu
- 1. 5 su bardağı su
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Hazırlanışı:
1. Sosu için sıvı yağ,süt ve yarım su bardağı suyu karıştırıyoruz.
2. Yufkanın içine bu sostan sürüyoruz ve yufkamızı iki ye katılıyoruz.
3. Yeniden sostan sürüyoruz.
4. Yufkamızı 4 eşit parçaya bölüyoruz.
5. Peynirleri ilave edip sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.
6. İçe doğru büküp gül şeklinde sarıyoruz ve borcama yerleştiriyoruz.
7. Tüm yufkamıza aynı işlemi yapıp diğer sos malzememiz olan soda ve 1. 5 su bardağı karışımı olan sosumuzu da yufkaların üzerine ve her yerine gelecek şekilde döküyoruz ve üzerine streç geçirip bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
8. Ertesi gün üzerine 1 adet yumurta sarısı ve susam,çörek otunu da ilave ettik ten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
9. Deneyeceklere şimdiden.
Kabak Sandal
Kabak Sandal? Onlarca kişinin defterindeki Kabak Sandal Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri | Etiketler: Fırın, Ev Yemekleri, Sebze Yemekleri, domates, kabak, karabiber, kaşar peyniri, peynir, kiraz, kırmızı biber, biber, kıyma, pul biber, salça, sıvı yağ, soğan, tereyağı, tuz | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2 adet orta boy kabak
- 200 gr kıyma
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil ve kırmızı biber
- 1 orta boy soğan
- Tuz, karabiber, pulbiber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı kaşar rendesi
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Süslemek için kiraz domatesler
Hazırlanışı:
1. İlk olarak tencereye su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip kaynatmaya bırakıyoruz.
2. Kabakları uzunlamasına iki eşit parçaya bölüp pratik olarak yemek kaşığı yardımıyla içlerini çok ince olmayacak şekilde göz kararı oyuyoruz.
3. Kaynayan su da yumuşayınca kadar haşlıyoruz. ( ara sıra çatal yardımıyla kontrol edin kabaklar dağılmasın)
4. Haşlanan kabakları düz bir kabın içine alıp soğumaya bırakın.
5. Daha sonra sıvı yap ve tereyağını ocağa alıp yemeklik doğradığjmız soğanları ekliyoruz.
6. Soğanlar renk almaya başlayınca kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
7. İçine doğranmış biberleri tuz baharatları ekleyip biraz daha pişirdikten sonra doğranmış domatesleri ve salçayı ekleyelim.
8. Gerekirse yarım çay bardağı sıcak su eklenebilir.
9. Kabakları fırın tepsimize alıp içini karnıyarık yapar gibi dolduruyoruz.
10. Küçük bir kapta sıcak su ve 1 tatlı kaşığı salçayı özeyip kabakların üzerine dökelim fırında 20- 25 dk pişirip çıkartalım kaşarları ve kiraz domatesleri koyup 5dk daha pişirdikten sonra servise hazır
Bayat Ekmekli Börek
Bayat Ekmekli Börek? Bayat Ekmekli Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Ocak, Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, bayat ekmek, ekmek, haşlanmış patates, patates, karabiber, kuru soğan, soğan, pul biber, tuz, yufka, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- Rondodan geçirilmiş bayat ekmek
- 3, 4 adet hazır yufka
- 2 adet yumurta
- Haşlanmış patates
- Küçük boy kuru soğan
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
Hazırlanışı:
1. Yufkamızı fotoğraftaki gibi 8 adet eşit üçgen olacak şekilde bölüyoruz.
2. Hazırladığımız iç harcı yufkamıza koyup sigara böreğinden biraz daha gevşek olacak şekilde sarıyoruz.
3. Sardığımız böreği önce iyice çırpılmış yumurtaya daha sonra bayat ekmeye bulayın.
4. Yağ konulmuş tavada ocakta kızartıyoruz. Not: Yumurta bütün olacak sadece sarısı değil.
Hardallı Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe | Etiketler: Salata & Meze & Kanepe, dereotu, hardal, karabiber, kornişon turşusu, turşu, limon suyu, mayonez, mısır, patates, süzme yoğurt, yoğurt, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 4 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 tepeleme yemek kaşığı normal yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 tepeleme tatlı kaşığı hardal
- 10 adet kornişon turşu
- 1 kutu mısır
- Yarım limon suyu
- 10 15 adet dereotu
- 3 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Patateslerin kabuklarını soyup kare kare kesip suda haşlayalım.
2. Dilerseniz önceden haşlayıp sonrada kare kare kesebilirsiniz.
3. Patatesler haşlanınca suyunu süzüp kenara alalım ve soğumaya bırakalım.
4. Dereotunu ve turşuları kare kare keselim.
5. Mısır ve kornişon turşu hariç tüm malzemeleri servis kasesinde karıştıralım.
6. Ardından mısır ve turşuları ekleyip karıştıralım.
7. Servis tabağına alıp üzerini dilediğimiz gibi süsleyelim.
Besin Değerleri: calories: 323; Karbonhidrat(g): 37.7; Protein(g): 7.3; Yağ(g): 16.3; Lif(g): 3.454; Kolesterol(mg): 8.08; Sodyum(mg): 139.92; Potasyum(mg): 780.1; Kalsiyum(mg): 273.5; Vitamin A(iu): 142.12; Vitamin C(mg): 7.574; Demir(mg): 0.57; kcal: 323
Domates Kurusu ( Her Aşamasıyla )
Domates Kurusu (Her Aşamasıyla)? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları | Etiketler: Kış Hazırlıkları, Diğer Tarifler, domates, iri tuz, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 6 kg salçalık domates
- İri tuz ( Yemek tuzundan biraz fazla eklenecek)
- Karton
Hazırlanışı:
1. Salçalık domatesleri resimdeki gibi dilim dilim doğruyoruz ne çok ince ne çok kalın olmalı üzerine iri tuz döküp güneş alan bir yerde kartonların üzerine seriyoruz kabuk kısmı alta gelecek şekilde.
2. Yaklaşık bir hafta on günde kuruyor gerekirse arada bir kurumayan kısımları çevirin ama bende gerek kalmadı. Yapacaklara kolay gelsin ( domatesleri dilimleme işini akşam yapmayın dilimleyip tuz atınca suyunu çok veriyor doğrayınca direkt güneşe koyun ki suyunu verdiğinde aynı anda suyunu çekebilsin. Salçalık yani suyu az olan domatesler kullanın ve mutlaka resimde gösterildiği gibi dilimleyin ki kabuk altta kalsın ve suyunu kartona çekmesin)
Bol Baharatlı Çıtır Fırın Patates
Bol baharatlı çıtır fırın patates tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık | Etiketler: bol, baharatlı, çıtır, fırın, patates | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 3 adet patates
- 8 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 1/3 demet ince kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Patatesleri soyup dilimleyin. Dilimlediğiniz patatesleri önce yatay sonra dikey olarak (çok derin olmadan) kafes şeklinde kesin.
2. Bir kaba diğer tüm malzemeleri alıp güzelce karıştırın.
3. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine patates dilimlerini serin. Üzerlerine karışımın yarısını sürün. 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
4. Patatesleri fırından çıkarın ve karışımın geri kalanını patateslerin diğer yüzüne sürün. 15 dakika da bu yüzünü pişirin.
Bol Malzemos Ev Pizzası
Bol Malzemos Ev Pizzası? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pizza Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, domates, instant maya, ketçap, mantar, salam, şeker, sosis, sucuk, süt, süt mısır, tuz, un, yeşil biber, biber, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 2 bardak süt
- 1 paket toz instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 5- 6 bardak un
- Pizza malzemeleri
- Sosis,sucuk, salam,mantar,kırmızı ve yeşil biber domates süt mısır kasar ve ketçap
Hazırlanışı:
1. Hamuru için derin bir kaba sütü mayayı ve şekeri koy on dakika beklet.
2. Sonrasında yumurta tuz ve unu koy ve iyice yoğur.
3. Sonrasında iki saat mayalamaya bırak mayalandıktan sonra fırın tepsisini yağla ve hamuru yay tepsiye yaydıktan sonra üzerine ketçap gezdir iyice.
4. Sonrasında sırayla malzemeler süt mısır ve kasar pizza biraz piştikten sonra eklenir.
5. 180 200 derecelik fırında pişirilir.
6. Pişmeye yakın süt mısır ve kasar rendesi eklenir. Yaptığım 1 tepsiliktir fazla yapmak için malzemelerin bir katınız yapmanız yeterli olacak
Fındıklı Kadayıf Dolması
İlhamını Erzurum'dan alan fıstıklı kadayıf dolması tarifi, bayram havasını erkenden estirecek, yemeklerinin sonunu tatlıya bağlayacak.
Kategori: Şerbetli Tatlı | Etiketler: fındıklı, kadayıf, dolması | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 500 gram tel kadayıf
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 2/3 su bardağı fındık içi
- 2,5 su bardağı su
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Hazırlanışı:
1. İlk olarak tatlının şerbetini hazırlayın. Tencereye aktardığınız su ve toz şekeri karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.
2. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dakika daha kaynatın. Karışımına limon suyu ekleyip 2-3 dakika sonra ocaktan alın. Soğuması için ayrı bir yerde bekletin.
3. Tel kadayıfları büyükçe bir kabın içine alın. Kadayıflarınızın telleri uzunsa hafifçe didikleyin.
4. Küçük bir cezvenin içinde tereyağını eritin. Kadayıfların üzerine gezdirip, iyice harmanlayın.
5. Fındık içlerinin bir kısmını üzerini süslemek için ayırın. Geriye kalanları orta büyüklükte kalacak şekilde rondodan geçirin.
6. Bir büyük kahve fincanının yarısına kadar kadayıfları koyun ve orta kısmını çukurlaştırın.
7. Çukur kısmına 1 tatlı kaşığı kadar fındık ilave edin. Üzerine tekrar kadayıf ekleyin.
8. Yağlanmış fırın tepsisine bardağı ters çevirerek koyun. Kadayıf ve fındıklar bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak kadayıfın üzerine soğumaya bıraktığınız şerbeti dökün.
10. Şerbetini çektikten sonra üzerini fındıklarla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Tarif Kıskandıran Pamuk Köfte
Tarif Kıskandıran Pamuk Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri | Etiketler: Izgara, Köfte Tarifleri, Et Yemekleri, çay, ekmek, karabiber, karbonat, kıyma, limon suyu, maydanoz, pul biber, salça, sarımsak, sıvı yağ, soğan, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 250 gr kıyma
- 2 kase ekmek içi
- 1 adet yumurta
- Bir avuç un
- Bir tatlı kaşığı karbonat (silme)
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay tabağı maydanoz
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 4 diş sarımsak
- Bol sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Maydanozları ince ince kıyıyoruz, soğanları çok küçük doğruyoruz.
2. Daha sonra sarımsakları doğruyoruz, rendeleyebilirsiniz de isterseniz.
3. Daha sonra diğer malzemeleri de bir araya getirip hepsini güzelce yoğuruyoruz.
4. Daha sonra şekil verip kızgın yağda kızartıyoruz, dilerseniz mangalda da ızgarada da yapabilirsiniz.
5. Gerçekten asırı lezzetli, zaten yerken anlayacaksınız çok güzel oluyor.
6. Deneyecek olanlara şimdiden.
Gaziantep’ime Has Koruk Turşusu (Olmamış Üzüm)
Gaziantep’ime Has Koruk Turşusu (Olmamış Üzüm)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri | Etiketler: Turşu Tarifleri, Diğer Tarifler, koruk, limon tuzu, tuz, nohut, sarımsak, su, toz şeker, üzüm, üzüm sirkesi, sirke | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 4 salkım koruk (olmamış üzüm)
- 5 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 4 yemek kaşığı tuz
- 1 baş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 3-4 tane nohut
- 2 yemek kaşığı limon tuzu
- Üstüne bastıracak kavanoz dolusu su
Hazırlanışı:
1. Koruklarımızı yıkayıp, kurutalım.
2. Turşu basacağımız kavanozun içine bir kaç tane nohut ve sarımsak atalım.
3. Üstüne korukları ekleyelim ve aralarına kalan nohut ve sarımsaktan ekleyelim.
4. Şeker, sirke, tuz ve limon tuzunu suyu ekleyip, eriyene kadar karıştıralım.
5. Koruklarımızın üstüne turşu suyumuzu üstünü bastırana kadar ekleyelim.
6. Sirke,limon tuzu veya tuzu az gelirse turşu suyunun tadına bakarak ilave edebilirsiniz.
7. Ağzını sıkıca kapatıp, sararana kadar güneş görmeyen. Serin yerde bekletelim.
8. Sarardıktan sonra buzdolabında muhafaza edelim.
Yaban Mersinli Crumble
30Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Yaban Mersinli Crumble Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri | Etiketler: Çay Saati Tarifleri, Pratik Tatlı Tarifleri, Meyveli Tatlı Tarifleri, Dünya Mutfaklarından Tarifler, Yaz Yemekleri | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 1/2 kg yaban mersini
- 1 su bardağı şeftali (Küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 adet portakalın veya limonun suyu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı (Eritilmiş)
Hazırlanışı:
1. 1. Tüm meyveleri fırına dayanaklı bir kaba alın.
2. 2. Daha sonra un, şeker ve portakal suyunu ekleyerek karıştırın.
3. 3. &nbsp;Crumble hamuru için hazırladığınız tüm malzemeyi derin bir kaba alarak karıştırın ve&nbsp; meyvelerin üzerine yayın.
4. 4. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin ve arzuya bağlı olarak sıcak veya ılık servis edin.
5. 5. 1 Porsiyon Yaban Mersinli Crumble Kaç Kalori?Yaban mersinli crumble tarifinin bir porsiyonu, yaklaşık 130 kaloridir.
Üzümlü Kurabiye
Üzümlü kurabiyeyi çokça yapıp pişmiş haliyle dondurucuda bekletebilirsiniz. Fırından çıkar çıkmaz sıcakken yemeyi unutmayın.
Kategori: Tatlı Kurabiye | Etiketler: üzümlü, kurabiye | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 100 gram tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alın. Yumurtanın rengi açılana kadar çırpın. 100 gram tereyağını ekleyip tekrar çırpın.
2. Un, kabartma tozu, vanilini eleyerek karışıma dahil edip karıştırın. Elle şekil almayacak kıvamda yapışkan bir hamur elde ediyoruz. Son olarak kuru üzümü ekleyip karıştırın.
3. Kaşık yardımıyla tepsiye hamurdan parçalar yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar (25 dakika) pişirin.
Bal Kabaklı Bulgur Pilavı (Videolu)
Bal Kabaklı Bulgur Pilavı (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pilav Tarifleri, bal kabağı, bulgur, karabiber, kimyon, pul biber, soğan, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 kg bal kabağı
- 1 su bardağı bulgur
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet büyük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 er çay kaşığı pul biber, karabiber ve kimyon
Hazırlanışı:
1. İlk olarak rendelemiş olduğumuz bir kg bal kabağını geniş bir tepsiye alıyoruz.
2. Üzerine bir su bardağı yıkamış olduğumuz bulguru, küp küp doğranan iki adet büyük boy soğanı, bir tatlı kaşığı tuzu, birer çay kaşığı karabiber, kimyon ve pul biberi ekliyoruz.
3. Son olarak bir çay bardağı zeytinyağını ekleyip tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
4. Pilavı önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat kontrollü pişiriyoruz. 20 dk da bir pilavı karıştırıyoruz.
5. Pişen pilavı karıştırıyoruz. Bal kabaklı bulgur pilavını servis ediyoruz.
Gözleme ( Ispanaklı Yumurtalı)
Gözleme (Ispanaklı Yumurtalı)? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri | Etiketler: Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, ıspanak, kaşar peyniri, peynir, kuru soğan, soğan, pul biber, sıvı yağ, su, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- Tuz
- 1 kaşık sıvı yağ su
- Ispanak
- 1 büyük kuru soğan
- Sıvı yağ
- Pul biber
- Yumurta
- Kaşar veya dilediğiniz peynir
Hazırlanışı:
1. Hamurumuzu kulak memesi kıvamında yumuşak bi hamur yoğuralım biraz dinlendirelim.
2. Bu arada içlerimizi hazırlayalım ıspanağımızı, soğanımızı doğrayalım baharatlarını ve az sıvı yağ ekleyelim karıştıralım.
3. İster soğanını kavurabilirsiniz yumurtamızı kıralım peynirini ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
4. Hamurumuzu bezelere ayıralım unla açalım üzerine ıspanak yada yumurta koyup katlayıp uçlarını parmak uçlarımızla iyice yapıştıralım.
5. Tavamızda orta ateşte iki tarafını pişirelim ıspanağın üzerine peynirde ekleyebilirsiniz tereyağ ile yağlayalım servis edelim.
Damla Çikolatalı Islak Kek
Damla Çikolatalı Islak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, damla çikolata, çikolata, dövülmüş ceviz, ceviz, kabartma tozu, kakao, şeker, sıvı yağ, süt, toz antep fıstığı, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 5 adet yumurta
- 1. 5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 tane vanilya
- 2 tane kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1. 5 su bardağı un + 3 yemek kaşığı
- 1 su bardağı damla çikolata
- Yarın su bardağı şeker
- Antep fıstığı tozu veya dövülmüş ceviz
Hazırlanışı:
1. Şeker ve yumurta 4-5 dakika çırpılır.
2. Sıvıyağı süt eklenir ve tekrar çırpılır.
3. Vanilya kabartma tozu eklenir.
4. Yavaş yavaş un dökülür en son kakao konur ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 30 dk kadar pişirilir.
5. Keki çıkarmamanıza yakın sosu yapın kek ılık sos sıcak olacak sos içinde tüm malzemeleri kaynatalım keki çıkardığımızda biraz soğumasını bekleyin.
6. Sosun tamamını dökün üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Kabak Mücveri
Kabak Mücveri? Kabak Mücveri Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri | Etiketler: Kızartma Tarifleri, Sebze Yemekleri, kabak, karabiber, maydanoz, pul biber, tuz, un, yeşil soğan, soğan, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 6 adet kabak
- Bir tutam yeşil soğan
- Bir tutan maydanoz
- 1 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Hazırlanışı:
1. İlk olarak kabakları rendeleyip suyunu sıkın.
2. Bir kabın içerisine kabağı ince ince doğranmış soğan ve maydanozu doğrayın.
3. Tüm malzemeleri koyup karıştırın.
4. Teflon tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyin yağ kızınca bir yemek kaşığı dolusu hamuru tavaya döküp ince bir şekilde alt üst pişirin.
5. Bir tabağa havlu kağıt serin kızaran mücveri kağıda dizin ki fazlalık yağı çeksin.
6. Bu şekilde mücveri yapmaya devam edin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Elmalı Revani
Elmalı Revani? Elmalı Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar | Etiketler: Fırın, Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, çekilmiş ceviz, ceviz, elma, irmik, kabartma tozu, limon suyu, su, tarçın, tereyağı, toz şeker, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 50 gram eritilmiş tereyağı
- 1′er paket kabartma tozu ve vanilya
- 1 silme tatlı kaşığı tarçın
- 2 tane elma
- 3 su bardağı su
- 1/4 (çeyrek) limon suyu rendesi
Hazırlanışı:
1. Şerbet için; su ve şekeri karıştırıp kaynatın, kaynamaya başladıktan sonra 7-8 dakika daha kaynatın ve limon suyunu sıkarak ocaktan alıp ılımaya bırakın.
2. Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın.
3. Elma ve tarçın hariç tüm malzemeyi katarak tekrar çırpın.
4. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin, tarçınla beraber hamura katıp tahta kaşıkla karıştırın.
5. Yağlanmış kalıba hamura döküp 180 dereceli önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Hamur ılıyınca dilimleyip ılık şerbeti dökün. Şerbetini çekince servis edin.
İrmik Tatlısı
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri | Etiketler: Bayram Tatlıları, Şerbetli Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri, Çay Saati Tarifleri, Yaz Yemekleri | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 115 gr tereyağı
- Yarım su bardağı pudra şeker
- 2 su bardağı portakal &ccedil;i&ccedil;eği suyu
- 3 yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 2 &ccedil;ay kaşığı kabartma tozu
- 6 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım limonun suyu
- Hindistan cevizi
- Toz Antep fıstığı
Hazırlanışı:
1. 1. Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı, yumurta, şeker, irmik ve kabartma tozunu bir kabın i&ccedil;ine alıp &ccedil;ırpın.
2. 2. &Uuml;zerine portakal &ccedil;i&ccedil;eği suyu ekleyerek p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir hamur elde edene kadar karıştırın.
3. 3. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış borcama aktarın.
4. 4. 170 dereceli fırında 30 dakika pişirin.
5. 5. Şerbeti i&ccedil;in, su ve şekeri kaynatın.
6. 6. Şerbet kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyin ve ocağın altını kapatın.
7. 7. İrmik tatlısını piştikten sonra ılıması i&ccedil;in bekletin.
8. 8. Ardından sıcak şerbetin yarısını &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
9. 9. İrmik tatlısını kare kare dilimleyin.
10. 10. Kalan şerbeti de &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n ve tamamen &ccedil;ekinceye kadar bekletin.
11. 11. İrmik tatlısı şerbetini &ccedil;ektiğinde, &uuml;zerini hindistan cevizi ve antep fıstığı ile s&uuml;sleyerek servis edin.
12. 12.
Bu Tart Başka Tart Pudingli Elmalı Tart
Bu Tart Başka Tart Pudingli Elmalı Tart? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri | Etiketler: Fırın, Tart Tarifleri, Tatlı Tarifleri, elma, irmik, kabartma tozu, margarin, pudra şekeri, süt, tarçın, tereyağı, toz şeker, un, vanilya, vanilyalı puding, puding, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 150 gram margarin yada tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 1 tane yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un (Kulak memesi kıvamında olacak hamurumuz)
- 1 yemek kaşığı irmik
- 7 tane orta boy elma
- yarım tatlı kaşığı tarçın
- 2 paket vanilyalı puding
- 4 su bardağı süt
- Pudra şekeri (Piştikten sonra serpmek için)
Hazırlanışı:
1. Öncelikle tartımızın elmalı harıcını yapmak için elmalarımızı soyup içlerini çıkartıp küp küp doğruyoruz.
2. Derin bir tencereye alıp üzerine toz şekerimizi ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz suyunu çektikten sonra tarçını ekleyip karıştırıp soğuması için kenara alıyoruz. Elmalı harcımız soğurken pudingi yapıp soğuması için onuda kenara alıyoruz.
3. Hamurumuz için olan malzemelerimizden yağ, şeker ve yumurtayı elimizle yoğurarak karıştırıyoruz.
4. Karıştırdığımız karışımın içine un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğuruyoruz.
5. Yoğurduğumuz hamurumuzdan 1/3’ini ayırıp buzluğa koyuyoruz. Büyük yuvarlak borcamımızı yağlayıp kalan hamurumuzu borcamımıza yayıyoruz.
6. Borcamda hiç boş yer kalmayacak şekilde yaydığımız hamurumuzun üzerine 1 yemek kaşığı irmiğimizi eşit bir şekilde serpiyoruz.
7. İrmik serptiğimiz hamurumuzun üzerine ilk önce pişen elmalarımızı eşit şekilde yayıyoruz sonrasında elmalarımızın üzerinede pudingimizi yayıyoruz (Pudingi tartın üzerine yaymadan önce mikserle çırpıyoruz daha akışkan bir hal alması için)
8. En son buzlukta ayırmış olduğumuz hamurumuzu tartımızın üzerine rendeliyoruz.
9. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiyoruz. Kızarınca fırından alıp soğuması için bekliyoruz. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden.