mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Latteli Kolay Pasta
Latteli Kolay Pasta? Latteli Kolay Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, fındık draje, draje, kavrulmuş fındık, fındık, latte, pasta kreması, pasta tabanı, süt | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 paket pasta tabanı
- 1 paket pasta kreması
- 2 paket latte
- 150 gr çifte kavrulmuş fındık
- 2, 5 su bardağı süt
- Fındıklı draje (süslemek için isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
1. Önce kremayı hazırlıyoruz, derin bir hazır kremayı 1, 5 su bardağı sütü ve bir paket latteyi ekliyoruz, 5 dakika yüksek devirde mikserle çırpıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz.
2. Yarım çay bardağı kaynar suya latteyi ekliyoruz, iyice karıştırıp eritiyoruz. Sonra bir bardak sütü ekleyip kek tabanlarını iyice ıslatıyoruz.
3. Kremadan iki yemek kaşığı dekoru için ayırıyoruz. Kek tabanının üzerine kremanın yarısını sürüp diğer pasta tabanını da üzerine koyup her tarafını geriye kalan kremayla kaplıyoruz.
4. Pastayı 15 dakika buzdolabında beklettikten sonra yan taraflarını iri çekilmiş olduğumuz fındıkla mantolama yapıyoruz.
5. Ayırdığımız kremayı da istediğimiz gibi üzerine dekor olarak kullanıyoruz.
Orman Meyveli Muhallebi
Orman Meyveli Muhallebi? Orman Meyveli Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar | Etiketler: Meyveli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, frenk üzümü, üzüm, nişasta, süt, toz krem şanti, krem şanti, un, vanilya, yaban mersini | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1. 5 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket toz krem şanti
- Vanilya
- Yaban mersini
- Frenk üzümü
Hazırlanışı:
1. Sütümüzü bir tencereye alıp içerisine nişasta ve unumuzu ekiyoruz.
2. Göz göz olup kaynayana kadar karıştırıyoruz.
3. Piştikten sonra vanilyamızı ve kremşantimizi ekleyip karıştırıyoruz.
4. Kaselere alıp soğuduktan sonra üzerini meyve ile süslüyoruz.
Portakallı Şam Kurabiyesi
Portakallı Şam Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, kabartma tozu, margarin, portakal, şeker, un, vanilya, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 3 yumurta (1 sarısı üstüne sürmek için ayrılacak)
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım paket margarin
- 1 portakal rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1, 5 su bardağı şeker
- Yaklaşık 5 su bardağı un
Hazırlanışı:
1. Oda sıcaklığındaki margarin, yumurta, şeker karıştırılır.
2. Ardından yoğurt portakal rendesi eklenir. Daha sonra vanilya, kabartma tozu ve unu yavaşça ekleyerek yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Yağılı kağıt serilen ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yerleştirilir ve 170 derecede alt üst ayarda 20-25 dakika kadar kontrollü şekilde pişirilir.
Coroslav Salatası
Coroslav Salatası? Coroslav Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe | Etiketler: Salata & Meze & Kanepe, beyaz lahana, lahana, havuç, limon suyu, mayonez, şeker, sirke, soğan, tuz | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- Küçük boy beyaz lahana
- 2 adet havuç
- Yarım soğan rendesi
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 6 çorba kaşığı mayonez
Hazırlanışı:
1. Beyaz lahanayı ince ince doğrayın. 1 yemek kaşığı tuzu ekleyin.
2. Elinizle lahanayı yoğurun, yumuşatın. 2 adet havucu rendeleyin.
3. Diğer malzemeleri içine koyup, karıştırın. Servis tabağına alın.
Buğday Cacığı (Videolu)
Buğday Cacığı (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler | Etiketler: Aperatifler, buğday, dereotu, sarımsak, süzme yoğurt, yoğurt, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 Kase Haşlanmış Buğday
- 500 Gram Süzme Yoğurt ve 500 gr yoğurt
- 2 Diş Sarımsak
- 1/2 (yarım) (Yarım) Demet Dereotu
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı:
1. Dereotunu doğrayın, sarımsağı ince ince kıyın ve dereotunun üzerine ekleyin.
2. Yoğurda tuzu ekleyin.
3. Doğradığınız malzemeleri süzme yoğurdun üzerine ekleyin ve karıştırın.
4. Haşlanmış buğdayı ekleyip karıştırın.
5. Servis tabağına alıp üzerine arzu ettiğiniz kadar zeytinyağı ve pul biber gezdirin.!
Pratik Sebzeli Börek
Pratik Sebzeli Börek? Onlarca kişinin defterindeki Pratik Sebzeli Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, havuç, kabak, kabartma tozu, karabiber, kaşar peyniri, peynir, kırmızı toz biber, toz biber, maydanoz, patates, sıvı yağ, süt, taze soğan, soğan, tuz, yufka, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 adet yufka
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kabak
- 3-4 dal taze soğan
- 1 avuç doğranmış maydanoz
- 1 çay bardağı kaşar rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Hazırlanışı:
1. Kabak, havuç ve patates rendelenir.
2. Taze soğan ve maydanoz ince ince doğranır.
3. Hepsi derin bir kaba konur.
4. Onun üzerine kaşar rendesi, yumurta baharatlar, süt ve yağ konup iyice karıştırılır.
5. Yufkalar ince ince doğranıp (elinizle de koparabilirsiniz ) kaba ilave edilir.
6. Hepsi tekrar iyice karıştırılıp yağlı kağıt serili veya yağlanmış olan fırın kabına dökülür. 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirilir.
7. Fırından çıktıktan sonra 15 dakika kadar dinlendirilip, dilimleyerek servis edilir. Deneyecek olanlara şimdiden
Limonlu Tart Kek
Limonlu Tart Kek? Limonlu Tart Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, hindistan cevizi, kabartma tozu, limon kabuğu, limonata, nişasta, şeker, sıvı yağ, su, süt, toz şeker, un, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 1 su b limonata
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Hindistan cevizi veya süs şekerleri
Hazırlanışı:
1. Öncelikle yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Sonra diğer malzemeler eklenir çırpılmaya devam edilir.
3. Un kontrollü eklenir. Sonra tart kalıbı margarinle iyice yağlanır sonra kek karışımı dökülür. 180 derece fırında pişirilir.
4. Limonlu sos için tüm malzemeler bir tencereye eklenir kaynayıp koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırılır.
5. Kaynayınca kapatılır soğumaya bırakılır.
6. Fırından çıkan kek ılıyınca uygun bir kaba ters çevrilir çıkarılır yeteri kadar sütle ıslatılır
7. Sonra kenarından taşmayacak şekilde limon sosu dökülür üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz
Mandalinalı Kek
25Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Mandalinalı Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Yaz Yemekleri, Çay Saati Tarifleri, Kek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, Meyveli Tatlı Tarifleri, Tatlı Kek Tarifleri | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş mandalina kabuğu
- 2/3 su bardağı fındık yağı
- 3 yumurta
- 1 su bardağı mandalina suyu
Hazırlanışı:
1. 1. Un, kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyin.
2. 2. Mandalina kabuğunu bir kaba alıp şekerle ovun.
3. 3. Fındık ya��ı ve yumurtaları teker teker ekleyip çırpın.
4. 4. Unu azar azar eklemeye devam ederek çırpın.
5. 5. Mandalina suyunu ilave edip hazırladığınız kek harcını yağlanmış baton kek kalıbına aktarın.
6. 6. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin.
7. 7. 1 saat bekletip servis yapın.
Pankek
Pankek? Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri | Etiketler: Krep Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, kabartma tozu, şeker, sıvı yağ, süt, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı sut
- 1 su bardağı+1 yemek kaşığı un
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeleri karıştıralım.
2. Peçeteyle yağladığımız tavaya bir kaşık yardımıyla döküp arkalı önlü pişirelim.
3. Hemen kızarıyor fazla beklemeyin.
4. Üstleri delikleşince çevirelim,.
Fındıklı Sarma Güllaç
Geleneksel güllaçın en güzel sunumlarından bir tanesi.
Kategori: Güllaç Tarifleri | Etiketler: Sütlü Tatlı Tarifleri, Ramazan Tatlıları, Geleneksel Türk Tatlıları, Fırınsız Tatlı Çeşitleri, Fındıklı Tatlılar | Porsiyon: 8 Adet
Malzemeler:
- 4 adet güllaç yaprağı
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı gül suyu
- 1 çay bardağı kırılmış fındık
Hazırlanışı:
1. Fındıklı güllaç sarması yapımı için; ilk olarak güllacın şerbetini hazırlayın. Derin bir tencere içine 1 litre süt koyun. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyip, ocak üzerine alın. Orta ateş üzerinde karıştırıp, süt hafif eli yakacak kadar ısıtın. Daha sonra şerbetin içine 1 tatlı kaşığı vanilya ya da 1 yemek kaşığı gül suyu koyup, karıştırın.
2. Güllaç yaprakların üzerine sütü kaynar dökerseniz, güllaç yapraklarını eritecektir. Çok ılık olursa da yapraklar sütü çekmez. Bu yüzden sütün ısısı önemlidir. Ardından 4 adet güllaç yaprağını ortadan ikiye kesin.
3. Geniş bir tepsiyi tezgahın üzerine koyun. Yarım güllaç yapraklarından birini alıp, parlak kısmı üste gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerine sütlü şerbetten gezdirip, yumuşamasını sağlayın.
4. Daha sonra güllaç yaprağının düz olan kısmına dövülmüş fındık koyun.
5. Güllacı yavaşça rulo şeklinde sarın.
6. Fındıklı güllacı sardıktan sonra kendi etrafında döndürün.
7. Güllaca gül şeklini verin.
8. Fındıklı güllacı sardıktan sonra derin ve geniş bir kap içine koyun.
9. Güllaç sarmasının üzerine tekrar az miktar süt dökün.
10. Diğer kalan güllaç yapraklarına da aynı işlemi tekrarlayın.
11. Bu işlem sonucunda eğer tencerede sütünüz arttı ise fındıklı sarma güllaçların üzerine dökün. Süt fazla gelir diye merak etmeyin, yapraklar çok fazla süt çekiyor.
12. Hazırladığınız fındıklı sarma güllaçların üzerini streç film ile kapatıp, en az 3-4 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın. Daha sonra üzerini bolca fındık ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Sucuklu Otlu Börek
Sucuklu Otlu Börek? Sucuklu Otlu Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, karabiber, kimyon, lor peyniri, peynir, maydanoz, nane, pul biber, sıvı yağ, sucuk, tuz, yoğurt, yufka | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 1 paket hazır yufka
- 1 demet maydanoz
- 1 paket sucuk
- Arasına sürmek için yoğurt
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon nane karabiber
- 250 gr lor peyniri
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Öncelikle maydanozları doğrayıp içine lor peyniri sucukları atıp karıştırıyoruz.
2. Sonra baharatları da ekleyip karışımı yufka içine koymak için hazır hale getiriyoruz.
3. Yağ sürdüğümüz fırına yufkaları yerleştirip üzerine karışım ilave edip tekrar yufka koyup daha önceden ısıttığımız 180 derece fırına veriyoruz.
4. Arasına yoğurt sürün,daha yumuşak olmasını sağlar.
5. Böreğimiz 25 dk pişince servise hazır.
Kesme Hamur Çorbası ( Yöresel Lezzet )
Kesme Hamur Çorbası (Yöresel Lezzet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Çorba Tarifleri, limon, maydanoz, nohut, salça, tavuk göğüs, tavuk eti, tuz, un | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağından 2 parmak eksik kesme çorba
- 1 parça tavuk göğsü
- 1 tutam maydanoz
- Yarım Limon
Hazırlanışı:
1. Öncelikle hamurumuz için bir kaba 3 su bardağı un koyun tuzu ekleyin. yavaş yavaş su ekleyip yoğurun. Biraz sert bir hamur olacak.
2. Hamuru 2 parçaya ayırıp yuvarlayın. Tezgaha un serpip hamuru oklavayla açın.
3. Yufkadan daha kalın olması gerekiyor. Yeteri kadar açtığınızda içine her yerine bol un serpin oklavaya sarıp bıçakla ortadan kesin.
4. 4 parmak genişliğinde parçalara ayırın. Kare olacak şekilde ince ince kesin. Bir tepsiye alın.
5. Eşit şekilde serin içinden 1 bardak çorba için ayırın kalanını kurumaya bırakın.
6. Çorbası için, bir tencereye tavuk göğsünü koyup haşlayın.
7. Başka bir tencereye sıvı yağ ve salçayı alıp kavurun üzerine yeteri kadar sıcak su ve tavuk suyunu ilave edin kaynayınca kesme hamurları karıştırarak ilave edin.
8. 8- 10 dakika pişmeye bırakın. Tavukları didin. ( piştikçe hamurlarda ki un sayesinde çorba koyu kıvam alacak. Gerekirse su ilavesi yapabilirsiniz )
9. Didilmiş tavukları ve haşlanmış nohutu ilave edin.
10. 1 2 dakika daha pişirip ocağı kapatın. Bol limon sıkın.
11. Kıyılmış maydanozla servis edin.
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri | Etiketler: Pilav Tarifleri, arpa şehriye, şehriye, biber salçası, salça, domates, kapya biber, biber, sıvı yağ, su, tuz, yeşil biber | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2-2. 5 su bardağı arpa şehriye
- 1 orta boy yeşil biber
- Yarım kapya biber
- 1 orta boy domates
- 1 orta boy doğan
- 1. 5 kepçe sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Yeteri kadar su
Hazırlanışı:
1. Öncelikle soğan, yeşil biber, kapya biber doğranır uygun tencereye alınır ve üzerine sıvı yağ eklenir.
2. Biraz kavurduktan sonra salça eklenir ve karıştırılır.
3. Daha sonra yıkanmış arpa şehriye eklenir karıştırır.
4. Üzerini çok az geçecek kadar sıcak su eklenir ağzı kapatılır.
5. Kaynadığı zaman altı kısılır 2 3 kez karıştırılır.
6. Suyunu çekince üstüne havlu kağıt açılıp kapağı kapatılır. 5 dk dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. afiyet şifa olsun
Patlıcanlı Perde Pilavı
1Sa Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Patlıcanlı Perde Pilavı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri | Etiketler: Pilav Tarifleri, Patlıcanlı Tarifler, Ramazan Tarifleri, Özel Günler | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 500 g kuşbaşı dana eti
- 2 su bardağı pirin&ccedil
- 3 adet kemer patlıcan
- 2 adet yeşil biber (Kü&ccedil;ük küp doğranmış)
- 1 adet kapya biber (Kü&ccedil;ük küp doğranmış)
- 1 adet domates (Küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan (Yemeklik doğranmış)
- 1 &ccedil;ay kaşığı tuz
- 1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
- 1 &ccedil;ay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 su bardağı su
- Maydanoz (İnce kıyılmış)
Hazırlanışı:
1. 1. Patlıcanların acısını almak i&ccedil;in tuzlu ve limonlu suda beklettikten sonra uzunlamasına ince dilimleyip kızartın.
2. 2. Kağıt havlu üzerine &ccedil;ıkarıp fazla yağını &ccedil;ektirin.
3. 3. &nbsp;Tereyağını pilav tenceresinde eritin ve yıkanmış pirinci ekleyip kavurun.
4. 4. Tuz ve sıcak suyu ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra altını kısın ve suyunu &ccedil;ekene kadar pişirin.
5. 5. &nbsp;Ayrı bir tavada sıvı yağ ile soğanı kavurun.
6. 6. &Uuml;zerine eti ilave ederek suyunu salıp &ccedil;ekene kadar pişirin.
7. 7. Ardından biberi ekleyip bir ka&ccedil; kez &ccedil;evirin.
8. 8. Son olarak domates, baharatlar ve yarım su bardağı suyu da ekledikten sonra et yumuşayana kadar pişirin ve ocaktan alın.
9. 9. Yağlanmış kelep&ccedil;eli bir kek kalıbının i&ccedil;ine, kızarttığınız patlıcanların (4-5 dilim ayırdıktan sonra) geniş kısımları dışarıda kalacak şekilde yan yana dizin.
10. 10. Pilavın yarısını patlıcanların üzerine yayın.
11. 11. Pilavın üzerine pişirdiğiniz etin tamamını yayın ve en son kalan pilavı da etin üzerine bastırarak yayın.
12. 12. Patlıcanların dışta kalan kısımlarını pilavın üzerine kapatın.
13. 13. Kenara ayırdığınız 4-5 adet patlıcan ile boşluk kalan yerleri kapatın.
14. 14. Servis etmek i&ccedil;in bir tabağı kalıbın üstüne kapatıp ters &ccedil;evirin ve kalıbı &ccedil;ıkarın.
Köfteli Elbistan Tava
Köfteli Elbistan Tava? Köfteli Elbistan Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri | Etiketler: Fırın, Et Yemekleri, Kırmızı Et Yemekleri, biber salçası, salça, domates, domates salçası, kapya biber, biber, karabiber, kıyma, kuru soğan, soğan, kuyruk yağı, patlıcan, pul biber, sarımsak, tereyağı, tuz, yeşil biber, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 500 gram kıyma
- 1 kg patlıcan
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biber
- 1 baş sarımsak (daha fazla da olabilir, çok yakışıyor)
- 2 adet domates( eğer yoksa benim gibi 10, 12 adet minik domates kullanabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Üzeri için tereyağı
- Kıymanız yağsız ise kuyruk yağı
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz, karabiber, pul biber
Hazırlanışı:
1. Öncelikle patlıcanlarımızı çizgili soyup, doğrayıp acısını almak üzere tuzlu suya bastıralım.
2. Kıymamızı sadece tuz ve karabiberle güzelce yoğurup, doğradığımız sebzelerin boyutundan biraz büyük köfte topları hazırlayarak dinlenmeye bırakalım. (benim kıymam az yağlı olduğu için kuyruk yağı ekleyip yoğurdum. Az yağlı kıymayla pek istenen lezzeti yakalayamıyoruz. ).
3. Sarımsaklarımızı soyup, soğanı, biberleri, domatesi resimde görünen boyutlarda ya da biraz daha küçük doğrayıp genişçe bir kaba aktaralım.
4. Üzerlerine zeytinyağımızı, baharatlarımızı ve salçalarımızı ekleyelim. Ve biraz biraz ezerek ama çok bastırmadan (malzemeler birbiriyle iyice kaynaşsın diye) tüm malzemeyi harmanlayalım.
5. Büyük boy bi borcama ya da fırın tepsisine tüm sebze karışımını alalım. Ve sebzelerimizin arasında boşluklar oluşturup köftelerimizi arasına yerleştirelim. Üzerlerini yine sebzelerle kapatabilirsiniz.
6. Üzerine tereyağı parçalarımızı ekleyelim.
7. Domatesiniz suluysa yemeğinize hiç su koymayın. Zaten tüm sebzelerin saldığı suyla yemeğiniz pişecektir. Ama eğer domatesiniz sulu değilse en fazla 2 kaşık su yeterli gelecektir.
8. Fanlı şekilde 170 derece önceden ısıtılmış fırında toplam 1 saat (yarım saat üstüne bir tepsiyi ters çevirerek, yarım saat de açık bir şekilde) pişirelim.
Burger King Tadında (10 Numara)
Burger King Tadında (10 Numara)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri | Etiketler: Fırın, Hamburger Tarifleri, Hızlı Yemekler, bal, domates, galeta unu, un, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, toz biber, kıvırcık, köri, mayonez, mısır gevreği, mısır unu, pane harcı, patates, sarımsak, su, susam, süt, tavuk eti, tereyağı, toz maya, tuz, yağ, yumurta | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1, 5 parça tavuk göğüsü
- 1 adet yumurta
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı kadar galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- yarım çay kaşığı köri
- tuz
- kıvırcık
- 3 adet cheedar
- 3 dilim domates
- mayonez
- 1 paket pane harcı
- 1 su barağı un
- yarım su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Pane harcı veya sade mısır gevreği
- 1.5 patates
- mısır unu
- kızartmak için yağ
- Hamburger ekmeği
- 1.5 su bardağı süt ile ılık su karışımı
- 1 paket toz maya
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 4 – 4.5 su bardağı kadar un
- bir kase su
- susam
Hazırlanışı:
1. Tavuk burger;. Öncelikle tavuğu rondodan geçirip bir kaba alıp baharatları ekleyip güzelce yoğurup buzdolabında bir kaç saat bekletelim.
2. Bekletmiş olduğumuz tavuğu bir kaç parçaya ayırıp yuvarlayıp güzelce şekil verip yumurtaya çift taraflı bulayın ve pane harcınıda çift taraflı buladıktan sonra çift taraflı yağda kızartalım.
3. Kfc tavuk; Tavukları istediğiniz şekilde doğrayın ne çok kalın ne çok ince olacak şekilde ayarlayın. Bir kaba sos için malzemeleri alıp güzelce çırpın ve üzerine tavuk parçalarını ekleyip streç film ile kapatım buzdolabında bir kaç saat tavuğu dinlendirin sonra kızgın yağda kızartalım.
4. Patates kızartması; Patateslerin kabuklarını soyup yıkayıp doğrayın. Patatesleri bir kaba alıp suda biraz bekletelim. Suyunu süzüp bir bez ile suyunu alıp tekrar kaba alalım ve üzerine mısır unu ilave edip harmanlayalım. Kızgın yağda patatesleri kızartalım.
5. Hamburger ekmeği; Bir kaba ılık süt ve suyu mayayı ekleyip karıştıralım, balı tuzu tereyağ yumurtayı ilave edip unu da azar azar ekleyerek hamuru yoğuralım. Güzel yumuşak bir kıvam aldıktan sonra 1 saat bekletelim. Bekletmiş olduğumuz hamuru yuvarlayıp bir kaç parçaya bölelim. Bezileri fırın tepsisine dizelim ve bekletelim yarım saat kadar.
6. Kabaran hamurun üzerine bir fırça yardımı ile su sürelim ve susam gezdirip önceden 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. Piştikten sonra nemli bir bez örtelim. Püf püff bir hamburger ekmeği!. Deneyecek olanlara şimdiden.
Çıtır Bamya (Nefis)
Çıtır Bamya (Nefis)? Onlarca kişinin defterindeki Çıtır Bamya (Nefis) Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler | Etiketler: Fırın, Aperatifler, galeta unu, un, mısır unu, sarımsak tozu, sıvı yağ, taze bamya, bamya, tuz, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- Yarım kilogram taze bamya
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı Mısır unu
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
- Tuz
- Kızartma yapılacaksa – Sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Önce bamyaları güzelce yıkıyoruz.
2. Yemek yaparken yaptığımız gibi saplarını ayıklamıyoruz çünkü yerken bu saplardan tutup yiyeceğiz.
3. Daha sonra bir kenarda yoğurt ve yumurtayı çırpıyoruz ve içine bir tutam tuz ekliyoruz.
4. Bamyaları tek tek bu yoğurt karışımına buluyor ardından mısır unu galeta unu sarımsak tozu ve bir tutam tuz karışımına buluyoruz.
5. İsterseniz bu bamyaları kızartabilirsiniz.
6. Daha sağlıklı olmasını arzu ederseniz de; yağlı kağıt serili bir tepside, 180 derece fırında 20-25 dakika üzerleri kızarana kadar pişirebilirsiniz.
Yoğurtlu Havuç Salatası
Yoğurtlu Havuç Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Ocak, Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, ceviz, havuç, sarımsak, sıvı yağ, tuz, yoğurt | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 4 adet büyük boy havuç
- 2 adet sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 ceviz içi (isteğe bağlı)
- 500 gr yoğurt
Hazırlanışı:
1. Havuçları rendeleyip yağ ile tavada 15 dakika yumuşattıktan sonra havuçları tabağa alarak biraz soğumasını bekledim.
2. Soğuduktan sonra yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsakları (isteğe bağlı kırılmış cevizleri büyük parçalı halde ) içine atarak tüm malzemeleri karıştırdım.
3. Buzdolabında soğuduktan sonra servise hazır.
Ekler Tiramisu
Ekler Tiramisu? Ekler Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Fırın, Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, çay, granül kahve, krem şanti, labne, şeker, su, süt, tereyağı, tuz, yumurta | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı su
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı şeker
- bi tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 çay parmağından 2 parmak eksik kek unu
- 1 yumurta
- 1 paket krem şanti
- 150 gr labne
- 2 silme yemek kaşığı şeker
Hazırlanışı:
1. Un ve yumurta hariç bütün malzemeler tencereye alınıp eritilir.
2. Eridikten sonra ocaktan alınıp unu eklenir.
3. Tekrar ocağa alınır ve katılaşıp hamur haline gelene kadar pişirilir.
4. Piştikten sonra başka bir kaba alınarak soğuması beklenir.
5. Hafif soğuduktan sonra çırpılmış yumurta azar azar eklenerek karıştırılır ve iyice yedirilir.
6. Sıkma torbasına alınarak yağlı kağıdın üstüne serilir.
7. 150° fırında 50 dakika pişirilir.
8. Eklerler pişerken dolgusunun bütün malzemeleri karıştırılarak hazırlanır.
9. Fırından çıkarılan eklerler soğuduktan sonra fotoğrafdaki gibi içi doldurulur, üstü dolgulanır ve kakao ile süslenir. 1-2 saat dolapta bekledikten sonra soğuk servis edilir.
Somonlu Kruvasan Sandviç
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Somonlu Kruvasan Sandviç Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sandviç Tarifleri | Etiketler: Balık Yemekleri, Sandviç Tarifleri, Kahvaltılık Tarifler, Pratik Yemek Tarifleri | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 1 adet kruvasan
- 1 yemek kaşığı krem beyaz veya labne peyniri
- Kapari
- Avokado (İnce dilimlenmiş)
- 4 dilim somon füme
- Taze soğan (İnce kıyılmış)
Hazırlanışı:
1. 1. Kruvasanı iyi bir bıçakla ortadan ikiye bölün.
2. 2. Kruvasanın bir tarafına krem peynir sürün.
3. 3. Malzemeleri sırasıyla fotoğraftaki gibi yerleştirin.
4. 4. Sandviçi ortadan ikiye keserek servis edin.
Tam Ölçülü İrmik Helvası Tarifi (Videolu)
Tam Ölçülü İrmik Helvası Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri | Etiketler: Helva Tarifleri, Tatlı Tarifleri, irmik, şeker, süt, tereyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 150 gram tereyağı
- 1,5 su bardağı irmik
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
Hazırlanışı:
1. Şerbeti için 1 su bardağı şekeri tencereye ekleyelim.
2. Üzerine 2 su bardağı süt ilave edip şeker eriyene kadar ocakta ısıtın.
3. 150 gram tereyağını tencerede eritin.
4. 1, 5 su bardağı irmiği ekleyin ve kısık ateşte kavurun.
5. İrmiklerin rengi kahverengine dönünce sütü ekleyin.
6. Göz göz olup kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp ocağın altını kapatın. Sütünü çekince servis edebilirsiniz. Afiyet olsunn.