mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kekli İrmikli Çikolata Rüyası (Videolu)
Kekli İrmikli Çikolata Rüyası (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler | Etiketler: Çikolatalı Tarifler, Tatlı Tarifleri, irmik, kabartma tozu, kakao, mısır nişastası, nişasta, su, süt, sütlü çikolata, çikolata, toz şeker, un, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı dolusu un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 litre süt
- 7 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 paket sütlü çikolata
Hazırlanışı:
1. Yumurta ile şekeri iyice çırpın.
2. Daha sonra diğer malzemeleri kat tereyağ ile yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.
3. 180 derecede 15 dakika pişirin.
4. Krema malzemelerini hepsini tencereye alalım.
5. Kısık ateşte pişirelim soğumaya bırakalım.
6. Kek piştikten sonra kremayı ılık bir şekilde kekin üstüne dökelim.
7. Çikolata sosunu paket çikolata hariç hepsini karıştırıp kısık ateşte pişirelim.
8. Ocağı kapattıktan sonra paket çikolatayı ilave edelim karıştırarak eritelim.
9. Tamamen soğuyan kekli irmikli kremanın üstüne dökelim.
10. Soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi serperek servis yapın,.
Geleli Kebabı
Malatya mutfağına özgü nefis bir yemek tarifi.
Kategori: Kebap Çeşitleri | Etiketler: Patlıcanlı Ana Yemekler, Fırında Pişen Kebaplar, Kuşbaşı En Lezzetli Etli Yemekler ve Yapılışı, Sulu Etli Tarifler, Geleneksel Türk Kebapları | Porsiyon: 4 Kişilik
Malzemeler:
- 300 gr kuşbaşı doğranmış et
- 5 adet orta boy patlıcan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
1. Geleli kebabı yapımında öncelikle orta boy derin bir tencere içine 300 gr kuşbaşı doğranmış eti koyun. Üzerini geçecek kadar su döküp, yumuşayana kadar pişirin.
2. Diğer tarafta 5 adet orta boy patlıcanı yıkayıp, kurulayın. Fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Patlıcanların kabukları soyulacak kıvama gelene kadar fırında közleyin. Patlıcanları çok fazla közleyip, eritmeyin, daha sonra fırında da pişeceği için hafifçe diri kalsın.
3. Etler piştikten sonra üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, biraz kavurun. Kavrulan etlerin üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 3 adet ince ince doğranmış biberi ekleyip, 5 dakika kadar kavurun.
4. Ardından 1 yemek kaşığı domates salçası koyup, 2-3 kere karıştırın.
5. Daha sonra harcın üzerine 2 adet minik küpler halinde doğradığınız domatesleri koyun.
6. Domatesleri etler ile birlikte 3 dakika daha pişirin.
7. Son olarak etli harcın üzerine 1 su bardağı su ve damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra orta ateş üzerinde 2 dakika kadar daha pişirmeye devam edin.
8. Fırında közlediğiniz patlıcanların kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.
9. Yapışmaz yüzeyli bir tencere içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine doğradığınız patlıcanları, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve tuz koyup, 1 dakika kadar kavurun.
10. Kavurduğunuz közlenmiş patlıcanları orta boy bir fırın kabı içine koyun.
11. Patlıcanların üzerine etli sulu harcı dökün. Kaşık yardımı ile hafifçe karıştırıp, etin suyunun patlıcanların ara kısmına gitmesini sağlayın.
12. Hazırladığınız geleli kebabını önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
13. Geleli kebabı piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Çikolatalı Börek
Çikolatalı Börek? Çikolatalı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, kahvaltılık çikolata, pudra şekeri, sıvı yağ, soda, yufka | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 adet hazır yufka
- 1 kase kahvaltılık çikolata
- Yarım çay bardağı soda
- 1 kepçe sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:
1. Yufkanın birinin üzerine yumuşak kıvamdaki çikolatayı sürüp ikinci yufkayı üzerine kapatalım.
2. İkinci yufkanın üzerine, soda sıvı yaş katışımını sürelim. İstediğimiz genişlikte kestiğimiz yufkaları katladıktan sonra tepsiye dizelim ve üzerine yine soda yağ karışımını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirelim. Fırından çıkan böreklerin üzerine pudra şekerini serptikten sonra servise hazır. Not: çikolatası nekadar bol olursa o kadar güzel olur. ayrıca üzeri kızarmış olsun isteyen varsa yumurta sarısı da sürebilir.
3. İstediğimiz genişlikte kestiğimiz yufkaları katladıktan sonra tepsiye dizelim ve üzerine yine soda yağ karışımını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirelim.
4. Fırından çıkan böreklerin üzerine pudra şekerini serptikten sonra servise hazır. Not: çikolatası nekadar bol olursa o kadar güzel olur. ayrıca üzeri kızarmış olsun isteyen varsa yumurta sarısı da sürebilir.
Magnolia
Magnolia? Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, antep fıstığı, burçak bisküvi, çilek, krema, mısır nişastası, nişasta, muz, süt, toz şeker, un, vanilya, yumurta sarısı, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurtanın sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 paket krema 200 ml. (magnolia kaynayıp biraz ılıdıktan sonra ilave edilip cırpılacak)
- 1 paket burçak bisküvi
- 15- 20 adet çilek
- 1 adet muz
- Antepfıstığı tozu, çilek
Hazırlanışı:
1. Magnolia için krema hariç tüm malzemeler eklenip kaynayana kadar karıştırılır.
2. Kaynayan magnolia ılımaya bırakılır, ılıdıktan sonra bir paket krema eklenip 2 dakika çırpılır.
3. Bir yandan da burçak bisküvi ufalanır.
4. Çilek ve muz dilimlenir.
5. İsteğe göre kuplara burçak bisküvi,çilek, magnolia olarak eklenir.
6. Üzeri isteğe göre süslenir.
7. Afiyet şifa olsun şimdiden.
Portakallı Cevizli Tarçınlı Kek
Portakallı Cevizli Tarçınlı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, ceviz kırığı, ceviz, kabartma tozu, portakal, şeker, sıvı yağ, süt, tarçın, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2, 5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet portakal (Küçük boyutta)
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 yemek kaşığı tarçın (Silme)
Hazırlanışı:
1. Portakallı cevizli tarçınlı kek için öncelikle portakal yıkanıp kabuğu rendelenir.
2. Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
3. Süt, yarım portakal suyu ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir.
5. Kıvamına göre un miktarını ayarlayın.
6. Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine portakal kabuğu rendesi, ceviz ve tarçın ilave edilir. Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır. Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.
7. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. İlk yarım saat fırının kapağını açmadığımızda kekimiz daha güzel kabaracaktır. Not: Dilerseniz kek hamuruna toz halde salep de katabilirsiniz. Not: Dilerseniz kek kalıbını yağladıktan sonra kenarlarına ve kekin üzerine kıyılmış fındık içi serpebilirsiniz. Not: Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz.
Haşhaşlı Çörek (İncecik Açılan Hamurla)
Haşhaşlı Çörek (İncecik Açılan Hamurla)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Çörek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, haşhaş ezmesi, instant maya, şeker, sıvı yağ, süt, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- Aldığı kadar un
- 5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
Hazırlanışı:
1. Ilık süt,1 yemek kaşığı şeker ve maya bir kaba alınır bekletilir.
2. Maya kabarınca diğer malzemelerde( kalan 4 kaşık şeker, tuz, yumurta, sıvı yağ ve un) eklenir kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur. Üzeri kapatılarak 1 saat kadar bekletilir.
3. İç harç hazırlanır. Haşhaş sıvı yağ ve şeker iyice karıştırılır.
4. Mayası gelen hamur 3 eşit parçaya ayrılır.
5. Bir parça hamur merdane yardımıyla incecik şekilde açılır. Üzerine harç sürülür.
6. Diğer 2 parça hamurda aynı şekilde ince bir şekilde açılarak aralara haşhaş sürülerek üst üste dizilir.
7. Elle inceltilebildiğimiz kadar inceltiyoruz.
8. Böylece her yeri haşhaşa bulanmış tel tel bir çörek elde etmiş oluyoruz.
9. İncelttiğimiz hamuru rulo şeklinde sarıp 2 parmak kalınlığında keserek tepsiye diziyoruz.
10. Yarım saat kadar mayası geldikten sonra önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz.
Tiramisu
Tiramisu? Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri | Etiketler: Tatlı Tarifleri, kakao, labne, pandispanya, şeker, süt, un, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- Pandispanya (Hazır)
- 2. 5 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı şeker
- Labne
- Kakao
Hazırlanışı:
1. Muhallebisi şeker, un, süt, yumurta iyice karıştırıp kıvamını alıncaya kadar pişiriyoruz
2. Sonra muhallebiyi ılık kıvama gelince labne ekleyip karışana kadar karıştırıyoruz.
3. Pandispanyayı ikiye ayırıp sıcak su ve kahve karışımımızla ıslatıyoruz.
4. Muhallebiyi pandispamyanın üstüne sürüyoruz.
5. Üzerine kakao serpiyoruz.
İki Malzemeli Çikolatalı Kek Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada İki Malzemeli Çikolatalı Kek Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Atıştırmalık, Farklı Tatlı Tarifleri, Pratik Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri, Tatlı Atıştırmalık Tarifler, Tatlı Kek Tarifleri, Çikolatalı Tatlı Tarifleri, Kek Tarifleri, Pratik Kek Tarifleri | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 250 gr bitter veya s&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolata (tercihinize g&ouml;re)
- 4 adet b&uuml;y&uuml;k boy yumurta (oda sıcaklığında)
- Fırına vermeden &ouml;nce i&ccedil;ine iri &ccedil;ekilmiş fındık, badem veya ceviz ekleyebilirsiniz.
- Hafif baharat aroması i&ccedil;in 1/2 &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın veya vanilin ekleyebilirsiniz.
- Yoğun &ccedil;ikolata deneyimi i&ccedil;in &ccedil;ikolata par&ccedil;acıkları serpiştirebilirsiniz.
Hazırlanışı:
1. 1. Fırını &ouml;nceden 170 derece&rsquo;ye ısıtın.
2. 2. 20 cm&rsquo;lik yuvarlak kek kalıbını yağlı kağıt ile kaplayın.
3. 3. &Ccedil;ikolatayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alara kırın ve benmari usul&uuml; (ya da mikrodalgada kısa aralıklarla) eritin.
4. 4. Yumurtaları derin bir kapta y&uuml;ksek devirde 5 dakika kadar &ccedil;ırpın.
5. 5. Karışım hacim olarak 2 katına &ccedil;ıkmalı ve a&ccedil;ık sarı bir renk almalı.
6. 6. Eritilmiş &ccedil;ikolatayı yavaş yavaş yumurta karışımına ekleyin.
7. 7. Spatula ile alttan &uuml;ste doğru, havasını s&ouml;nd&uuml;rmeden karıştırın.
8. 8. Karışımı kalıba d&ouml;k&uuml;n, &uuml;zerini d&uuml;zeltin.
9. 9. 170 derece&rsquo;de 25&ndash;30 dakika pişirin.
10. 10. K&uuml;rdan testi yaptığınızda &ccedil;ok hafif nemli kırıntılar kalıyorsa kek hazır demektir.
11. 11. Oda sıcaklığına gelince dilimleyin ve servis edin.
12. 12.
Sucuklu Krep Börek
Sucuklu Krep Börek? Onlarca kişinin defterindeki Sucuklu Krep Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri | Etiketler: Kebap Tarifleri, Et Yemekleri, domates, galeta unu, un, kapya biber, biber, karabiber, kaşar peyniri, peynir, şeker, sıvı yağ, sivri biber, su, sucuk, süt, tuz, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 3 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- Yarım su bardağı su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase ince doğranmış sucuk
- 3 adet sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 3 adet domates
- Kara biber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı galeta unu
Hazırlanışı:
1. Krep için malzemelerin hepsini uygun bir kaba alıyoruz mikserle 3-4 dk çırpıyoruz.
2. Teflon tavayı ocağa alıyoruz.
3. Bir kepçe krep hamurundan döküp tavaya hızlıca yayıyoruz arkalı önlü orta ateşte pişiyoruz.
4. İçi için.Kaşar peyniri hariç bütün malzemeleri küçük küçük doğrayıp uygun bir kaba alıyoruz.
5. Tuz ve karabiber ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
6. Krep hamurumuzun içine iki yemek kaşığı harcımızdan koyup kaşar peyniri ekleyip katlıyoruz.
7. Önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kısık ateşte kızartıyoruz. Deneyenlere.
Hardallı Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe | Etiketler: Salata & Meze & Kanepe, hardal, havuç, iceberg marul, marul, kornişon turşusu, turşu, limon suyu, mayonez, mısır, patates, sarımsak tozu, tuz, yoğurt, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 tane orta boy patates
- 1 tane havuç
- 2 parça aysberg marul
- 3 tane kornişon turşu
- Yarım su bardağı mısır
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Yarım limon suyu
Hazırlanışı:
1. Patatesleri küp küp doğrayalım ve haşlayalım. Havucu rendeleyelim. Marulumuzu ve turşumuzu küçük doğrayalım.
2. Tüm malzemeleri geniş bir kaba alalım ve üzerine tuzunu atalım.
3. Sosu için tüm malzemeleri güzelce çırpalım. Sosu kaba dökelim ve karıştıralım.
4. Üzeri için soğanı ve maydanozu incecik kıyalım. Servis edelim. Deneyenlere afiyet şifa olsun.
Çaylı Kek
Bir zamanların modası, beş çayları ve altın günlerinin vazgeçilmez tadı çaylı kek tarifi tam tutan tarifiyle karşınızda.
Kategori: Tatlı Kek | Etiketler: çaylı, kek | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı demli çay
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı file badem
Hazırlanışı:
1. Çaylı kek için bir karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alın, iyice çırpın.
2. Çırptığınız karışıma çay ve ayçiçek yağını ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu, şekerli vanilin ve rendelenmiş havucu ekleyin. Spatula yardımıyla un tamamen karışana kadar nazikçe karıştırın.
4. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kek kalıbına dökün.
5. Üzerine file badem serpin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fanlı fırında 25 dakika pişirin.
7. Fırın sıcaklığını 170 dereceye düşürerek 30 dakika daha pişirin.
8. Pişen keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
9. Soğuyan çaylı keki kalıptan çıkarın ve dilediğiniz gibi servis edin.
Besin Değerleri: calories: 397 kalori
Kolay Pişi Kabartma Tozlu Yağ Çekmez
Kolay Pişi Kabartma Tozlu Yağ Çekmez? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri | Etiketler: Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, kabartma tozu, sirke, sıvı yağ, su, tuz, un, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 yumurta
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 paket Kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3, 5 su bardağı un
Hazırlanışı:
1. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
2. Tezgaha yapışmaması için tezgaha biraz un serpin.
3. Hamurumuzu acalım çok ince olmasın.
4. Şeklini verip önlü arkalı kızartın. instagram hesabımı takip etmeyi unutmayın@küçük_mucizeler3
Ağızda Dağılan Kıyır Poğaça
Ağızda Dağılan Kıyır Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Fırın, Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, kabartma tozu, karabiber, margarin, maydanoz, patates, peynir, şeker, sirke, sıvı yağ, tereyağı, tuz, un, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 200 gr margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 çorba kaşığı sirke
- 2 adet yumurta ( birinin sarısı üstüne ayrılacak)
- 2 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
- Aldığı kadar un
- 3 adet patates (patates, peynir istediğiniz harcı hazırlayabilirsiniz)
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz
Hazırlanışı:
1. Un hariç tüm malzemeyi karıştırın ve unu ilave edin kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
2. Patatesi ezin diğer malzemeleri ilave edip karıştırın.
3. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle hafifçe bastırarak yayın içine harçtan koyup kapatın ben kenarlarını çatal ile hafif bastırıp kapattım.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp tekrar çatal ile çizik atıp 200 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
Pekmezli Un Helvası
Un helvasının daha sağlıklısına ne dersiniz? Pekmezli bu un helvası sizi şaşırtmaya kararlı. O zaman mutfağa doğru yolculuk başlasın.
Kategori: Helva | Etiketler: pekmezli, un, helvası | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı dut pekmezi
Hazırlanışı:
1. Tereyağı ve ayçiçek yağını tavaya alıyoruz. Eridikten sonra unu ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Orta ateşte sürekli kavuruyoruz. Kahverengi renk aldıktan sonra bırakıyoruz.
2. Su, şeker ve pekmezi bir kapta karıştırıyoruz.
3. Karışımı kavurduğumuz una ekliyoruz ve altını kısıyoruz, biraz daha karıştırıyoruz.
4. Kıvamını aldıktan sonra 10-15 dakika kadar dinlemeye bırakıyoruz.
Uskumru Balık
Uskumru Balık? Uskumru Balık Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri | Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri, Et Yemekleri, karabiber, kekik, patates, pul biber, soğan, tuz, uskumru, yağ | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 10 adet uskumru
- 3-4 adet patates
- 3 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6-7 yemek kaşığı yağ
Hazırlanışı:
1. Patatesleri ve soğanları sosumuz ile karıştıralım.
2. Balıkları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
3. Üzerine sosladığımız patatesleri ve soğanları dizelim.
4. 200 derece önceden ısıttığımız fırına katalım. 40-45 dakika üzeri kızarana pişirelim.
Yoğurtlu Erişte Salatası
Yoğurtlu Erişte Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe | Etiketler: Salata & Meze & Kanepe, ceviz, dereotu, erişte, kırmızı biber, biber, kornişon turşusu, turşu, mayonez, mısır, pul biber, sarımsak, sıvı yağ, tuz, yoğurt | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 su bardağı erişte (Haşlanmış)
- 1 kase mısır
- 2 adet kırmızı biber (Közlenmiş doğranmış)
- 1 tutam dereotu
- 8-9 adet kornişon turşu (Doğranmış)
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek mayonez
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı ceviz
- Pul biber
Hazırlanışı:
1. Erişteyi haşlayıp soğutmaya bırakalım.
2. Köz biber, turşu ve dereotunu doğrayalım.
3. Bir kasede yoğurt, sarımsak, mayonez ve tuzu karıştıralım.
4. Tüm malzemeleri karıştıralım.
5. Üzeri sosu için yağ biber ve cevizi kavurup üzerine gezdirelim. Tarifimi deneyenlere şimdiden.
Islak Muffin
Yumuşacık, tam kıvamında bir ıslak muffin tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Pratik ve evde 10 dakikada hazırlanabilecek ıslak muffin için buyurun.
Kategori: Tatlı Kek | Etiketler: islak, muffin | Porsiyon: 10
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 1 çimdik tuz
Hazırlanışı:
1. Islak muffin için yumurta ve şekeri çırpın. Önce sıvıları ardından kuru malzemeleri ilave edip karıştırın.
2. Yağlanmış cupcake kalıbına harcı aktarın. 180 derecede 30 dakika kadar pişirin.
3. Sos malzemelerini küçük bir tencerede kaynayana kadar pişirin.
4. Fırından çıkan ve ilk sıcağı çıkmış keklerin üstüne sostan gezdirin.
5. Islak muffin hazır.
Besin Değerleri: calories: 280 kalori
Kat Kat Katmer Tarifi Saya Çöreği Nasıl Yapılır Çok Lezzetli (videolu)
Kat Kat Katmer Tarifi Saya Çöreği Nasıl Yapılır Çok Lezzetli (videolu) Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Çörek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, çay, kabartma tozu, sıvı yağ, süt, tereyağı, tuz, un, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2. 5 su bardağı sıcak süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 6 su bardağı elenmiş un
- 200 gr tereyağ
- 1/2 (yarım) (Yarım çay) bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Tüm malzemelerimiz hazırsa il önce 2. 5 su bardağı sıcak sütümüzü karıştırma kabımıza alalım.
2. Üzerine 1 çay bardağı yoğurt ve 1 adet yumurtayı ekleyerek tahta bir kaşık yardımıyla karıştıralım.
3. Karıştırırken 1. 5 tatlı kaşığı tuzumuzu ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
4. İyice karıştırdıktan sonra 1 paket kabartma tozunu ilave edelim ve iyice tüm malzemeleri karıştıralım.
5. Önceden elemiş oluğumuz 6 su bardağı unu kıvamlı güzel bir hamur elde edene kadar videodaki gibi azar azar ekliyoruz.
6. Hamur toplanmaya başlayınca kabımızdan çıkarıyoruz ve elimizle yoğurmaya başlıyoruz.
7. Güzel kıvamlı bir hamur elde ediyoruz ve 8 eş bezeye ayırıyoruz.
8. Bezelerinizi bir köşeye almadan önce tezgahı unlayın, bezeleri üzerine bırakın ve bezelerinde üzerini unlayarak üzerlerini örtün 20 dakika dinlendirin. Şimdi dinlenmiş bezeleri tek tek alalım ve oklava yardımıyla unlayarak videodaki gibi açalım.
9. Açmış olduğumuz hamur üzerine tereyağ sıvı yağ karışımından sürüyoruz ve tekrar üzerine bir beze açarak 4 bezeyi bu şekilde hazırlayalım.
10. Şimdi 4 beze bitince üzerini de yağlayalım ve videodaki gibi elimiz yardımıyla büyütelim.
11. Şimdi rulo yapalım ve kendi etrafında çevirerek gül şekli verelim.
12. Yağlı kağıt koyduğumuz tepsimizin tam ortasına alalım.
13. Elimizle üzerine bastırarak videodaki gibi genişletebildiğimiz kadar genişletelim.
14. Üzerine 1 yumurtayı çırpalım ve yarısını bu çöreğimize sürelim.
15. Diğer çöreği de aynı şekilde yaparak işlemi bitirelim.
16. Şimdi önceden ısıtmış olduğumuz alt üst ayardaki 190 derecelik fırında üzeri nar gibi kızarınca yakmadan çıkaracağız. Hepsi bu kadardı umarım yapar ve beğenirsiniz.
Fırında Makarna
Fırında Makarna? Fırında Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri | Etiketler: Fırın, Makarna Tarifleri, beyaz peynir, peynir, hindistan cevizi, kaşar peyniri, makarna, sıvı yağ, süt, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 yumurta
- Yarım paket makarna
- 1 su bardağı süt
- Rendelenmiş kaşar ve beyaz peynir
- Hindistan cevizi
- Sıvıyağ
Hazırlanışı:
1. Makarnaları uygun bir tencerede tuzlu suda haşlayalım.
2. Makarnalar haşlanırken başka bir kapta yumurta ve sütü iyice çırpalım.
3. Haşlanan makarnaları süzdükten sonra yarısını uygun bir borcama döşeyelim, üzerine hazırladığımız sütlü karışımın yarısını dökelim ardından peynirli kaşarlı iç harcımızıda yayalım.
4. Geri kalan makarnaları da üstüne güzelce döşeyip kalan sütlü karışımı dökelim.
5. En son üzerine Hindistan cevizi ve sıvı yağ döküp fırına verelim. Herkese
Muhallebili Tart
Muhallebili Tart? Binlerce kişinin defterindeki Muhallebili Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri | Etiketler: Fırın, Tart Tarifleri, Tatlı Tarifleri, kabartma tozu, şeker, sıvı yağ, süt, tereyağı, un, vanilin, vanilya, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2, 5 çay bardağı un
- 2, 5 yemek kaşığı tepeli un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
1. Tart keki için yumurta ve şekeri beyaz köpük köpük iyice kabarana kadar çırpalım.
2. Diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Tart kalıbını tereyağ veya margarin ile yağlayıp hafif üzerine un serpiştirelim.
4. Kek harcını döküp hafifçe yere vurup havasını alalım.
5. Soğuk fırına verelim 180 derece fırında 25 -30 dakika pişirelim.
6. Keki fırından alıp bir kenarda soğumaya bırakalım.
7. Muhallebi için tereyağ hariç bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım.
8. Tereyağı ekleyip kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim. Mikserle çırpalım.
9. 10 dakika kadar bekletelim. Kabuk bağlamaması için ara ara karıştıralım.
10. Tart keki kalıptan çıkaralım.
11. İlk sıcaklığı çıkan muhallebiyi kekin çukur kısmına döküp düzeltelim.
12. İyice soğuduktan sonra dekor çikolata sosuyla şekil verelim.
13. İyice dinlendikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun NOT Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir kontrollü pişirelim