mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Köfteli Pizza
Köfteli pizza tarifi, puf puf mayalı pizza hamurunun üzerine misler gibi domates sos, eriyen kaşar peyniri ve misket köfteler. Semizotu eşliğinde masanızda.
Kategori: Pizza | Etiketler: köfteli, pizza | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 500 gram un
- 1 paket instant maya
- 300 ml. su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram kıyma
- 1 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 1/2 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 adet domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gram kaşar peyniri
- 1/4 bağ semizotu
Hazırlanışı:
1. Unu geniş bir kabın içine eleyin.
2. Maya ve diğer malzemeleri ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar yoğurun.
3. 60 gr'lık bezeler halinde unlu tezgah üzerinde, üzeri streç filmle örtülü olacak şekilde mayalandırın.
4. Domatesleri rendeleyin. Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ilave edin.
5. Isınan tereyağın içinde domatesleri kaynayana kadar pişirin ve baharatlandırın.
6. Kıymayı bir kabın içine alın.
7. Tüm malzemeleri ilave edip, iyice karışıncaya kadar yoğurun.
8. Ceviz büyüklüğünde olacak şekilde yuvarlayıp, şeklini verin.
9. Fırında 200 derecede 15 dakika pişirin. Köfteler hazır.
10. Mayalanan hamurları parmak uçlarınızla genişletin.
11. Domates sosu sürün ve rendelenmiş kaşarı ilave edin.
12. Köfteleri de ilave edip fırında 10-15 dakika pişirin.
13. Fırından çıkarıp üzerine temizlenmiş ayıklanmış semizotlarıyla renk verin. İşte bu kadar,!
Havuçlu Ispanak Salatası
Havuçlu Ispanak Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, havuç, ıspanak, karabiber, sarımsak, süzme yoğurt, yoğurt, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 adet havuç
- 500 gram ıspanak
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
Hazırlanışı:
1. Öncelikle havucu rendeleyin.
2. 3 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya alın havucu soteleyin.
3. Ayıklayıp bol su ile yıkadığınız ıspanakları irice doğrayın havuçlarla sotelemeye devam edin.
4. Tuz ve karabiber ekleyin. Ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
5. Derin bir kasede yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırın.
6. Soğuttuğunuz havuç ve ıspanakları yoğurda ilave edin, karıştırın.
7. Tavaya sıvı yağı ekleyip hafif kızdırın.
8. Toz kırmızı biberi ve cevizi ekleyip hafif kavurun.
9. Servis tabağına aldığınız salatayı arzu ederseniz kurabiye kalıpları ile şekillendirin.
10. Üzerlerine cevizleri yağ ile birlikte dökün.
Bulgur Salatalı Somon
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Bulgur Salatalı Somon Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri | Etiketler: Yaz Yemekleri, Diğer Tarifler, Kış Yemekleri | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 2 kırmızıbiber
- ¼ demet ince kıyılmış maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- 250 gr somon fileto
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 4~5 dal ince kıyılmış maydanoz
- 1 dal ince kıyılmış biberiye
- 1 dal ince kıyılmış taze kekik
Hazırlanışı:
1. 1. Bol suyla yıkanmış ve suyu süzülmüş bulguru sıcak suda birkaç dakika beklettikten sonra zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, küp şeklinde doğranmış kırmızıbiber, maydanoz, tuz ve karabiber ile karıştırıp servis tabağına alın.
2. 2. Ezilmiş sarımsağı, kıyılmış taze baharatları, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın.
3. 3. Bu karışımı somon filetonun üzerine sürün.
4. 4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
5. 5. Üzerine somonu yerleştirin.
6. 6. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 20 dakika pişirin.
7. 7. Hazırladığınız bulgur salatasının üzerine somonu yerleştirip servis yapın.
Kış İçin Kiraz Muhafaza Etme
Kış İçin Kiraz Muhafaza Etme? bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar | Etiketler: Fırın, Derin Dondurucuda Saklananlar, Diğer Tarifler, buz, kiraz | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 10-15 kg Napolyon kirazı
- Buzdolabı poşeti
Hazırlanışı:
1. Yeni toplanmış kirazları temizleyip saplarını ayırıp bol suda yıkayıp,buzdolabı poşetlerine koyup havasını alıp derin dondurucuya koyup donduruyoruz(isteyen çekirdeklerini pipetle çıkarabilir ben çekirdekli olarak koydum).
2. Meyve suyu komposto yapacağınız zaman buzlu halde çıkmayıp suyu koyup şekersiz kaynatıp ılıyınca şekerini ilave edip komposto olarak yada haşlayıp çekirdeklerini çıkarıp blendrlayıp süzgeçten geçirip cam şişelere yada pet şişelere koyup buzdolabında 3 gün muhafaza edip ihtiyaç oldukça şekerle karıştırıp meyve suyu olarak tüketilebilir şeker ilavesi ile haşlama yaparsanız eğer 1 sonra haşladığınız kiraz suyuyla birlikte şaraba dönüşmeye başlar o yüzden şeker koymadan yaparsanız daha uzun süre kullanırsınız.
3. Kirazları buzlu halde çıkarıp şeker ve çok az suyla haşlayıp çekirdeklerini pasta süsü olarak ta kullanabilirsiniz.
4. Keklerde, tartlar da, tatlı kişlerde, kirazlı kurabiyelerde vs vs artık zevkinize göre kullanabilirsiniz.
Pırasalı Mısır Unlu Muffin
Pırasalı mısır unlu muffin tarifi için gerekli malzemeleri toparlayıp mutfağa kadar geçin. Tadına doyum olmayacağına eminiz.
Kategori: Tuzlu Kek | Etiketler: pırasalı, mısır, unlu, muffin | Porsiyon: 12
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 dal pırasa
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tulum peyniri
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 silme çay kaşığı karbonat
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 10 yemek kaşığı mısır unu
Hazırlanışı:
1. Yumurtayı mikserle iyice çırpın.
2. Pırasa hariç tüm malzemeleri ekleyip kaşıkla karıştırın.
3. Muffin kaplarına dökün.
4. Üzerini çörek otu ile süsleyip önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Şeftalili Ters Yüz Kek
Çok lezzetli pamuk gibi bu kek tarifini şeftali mevsimi bitmeden deneyin, çok seveceksiniz. Şeftalili ters yüz kek tarifi karşınızda.
Kategori: Tatlı Kek | Etiketler: şeftalili, ters, yüz, kek | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 2 adet şeftali
- 2 çorba kaşığı şeker
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı:
1. Kek kalıbı ya da borcama yağlı kağıt serilip toz şeker konulur. Şeftaliler ince ince doğranıp üzerine dizilir.
2. Hamuru için önce şeker ve yumurta çırpılır. Sıvı yağ ve süt de konulup çırpılır.
3. Un, vanilya ve kabartma tozu da eklenip karıştırılır.
4. Şeftalilerin üzerine kek hamuru konulup önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika pişirilir.
5. Soğuyan kek ters çevrilir ve yağlı kağıt da çıkarılıp servis yapılır.
Besin Değerleri: calories: 200 kalori
Bütün Yemeklerin Yanına Yakışacak Enfes Çorba
Bütün Yemeklerin Yanına Yakışacak Enfes Çorba? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Çorba Tarifleri, haspir, koyun eti, nohut, patates, yoğurt, zeytinyağı | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 300 gram koyun eti
- Yaklaşık bir kase nohut
- Göz kararı yoğurt (yaklaşık 2 kg)
- 1 miktar haspir ve kızartmak için göz kararı zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. Öncelikle bir tencereye küp küp doğradığımız etleri ve iki bardak suyu alıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra 4-5 bardak kaynamış su koyuyoruz.
3. Kaynadıktan sonra küp küp doğradığımız patatesleri ve nohutu da ekleyip 2 tatlı kaşığı tuz koyuyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.
4. Haşlanınca suyun birazını alıp birazını içinde bırakıyoruz ki cıvık olmasın.
5. Harcın miktarına göre yoğurt alıp üzerine su ekleyip çırpıyoruz.
6. Daha sonra tencereye ekliyoruz. Kısık ateşte karıştırarak 5-10 dakika daha pişiyoruz.
7. Küçük bir tava alıp yağı koyuyoruz üstüne haspiri de ekleyip birkaç dk kızartıyoruz.
8. Haspiri, tabaklara koyduğumuz çorbaların üzerine döküyoruz ve çorbamız hazır Deneyeceklere
Harika Lezzette, Çok Pratik, Orjinal Boşnak Mantısı
Harika Lezzette, Çok Pratik, Orjinal Boşnak Mantısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri | Etiketler: Fırın, Mantı Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, karabiber, kıyma, kuru soğan, soğan, sıvı yağ, su, tereyağı, tuz, un | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 400 gram kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan (minik doğranmış)
- 1 silme çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı ılık su
- 6 su bardağı un kullandım (kontrollü eklenecek, her marka un miktarını değiştirir)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 dolu yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
Hazırlanışı:
1. Unun 4 bardak kadarı, suyun tamamı, tuz ve sıvı yağı yoğurma kabında karıştırılmaya başlanır.
2. Yoğurdukça duruma göre un ilavesi yapılarak, hamur 5-6 dk iyice yoğurulur (ele yapışmayan yumuşacık kıvamda bir hamur olmalıdır).
3. Ardına 12 adet eşit beze yapılır. Genişçe bir tabak tabanı yağ karışımından fırça ile bolca yağlanır. Üzerlerine bezeler konup tabakta evir çevir iyice yağa bulanır.
4. Daha sonra üzerleri streç film ile örtülüp 20 dk dinlendirilir.
5. Süre sonunda, biraz yağ dökülmüş tahta üzerine bir adet beze alınıp tatlı tabağından biraz küçükçe şekilde genişletilir.
6. Üzerine az yağ dökülüp bir beze daha konulup oda üstünde genişletilir. Üst üste 2 genişletilmiş beze yağ sürülmüş geniş düz bir tabağa alınır.
7. Tüm bezeler ikişerli yağlanıp açılıp tabakta biriktirilir. Üzerleri streç filmle kapatılıp 20 dk dinlendirilir.
8. Daha sonra tezgah üzerimiz yağlanır. İkili beze hamurumuz tezgaha konulur.
9. Uçlardan tutarak hamuru ileri doğru çekerek genişletmeye başlanır.
10. Eşit şekilde her taraf uçtan ortadan çekiştirilerek hamur incecik şekilde açılır. Üzerine fırça ile biraz yağ gezdirilir.
11. En dış kalan çember taraflarda kalınlık varsa bıçakla kesilerek çıkarılır.
12. Hamurun geniş taraf bir ucuna çiğ kıymadan şerit halde yerleştirilir.
13. Üzerine hamur kapatılarak iteleme kıvırma işlemi yapılır. Oklava gibi forma gelmiş hamur 3 parmak genişliğinde kesilir.
14. Kesik kısımlarından tutulup ortada birleştirilir ve tabanı az yağlanmış 30 cm lik tepsiye yan yana dizilir.
15. Tüm tepsi dolduktan sonra mantı üzerine fırça ile yeterince sıvı yağ sürülür.
16. Alt üst ayar önceden ısıtılmış 180° fırının alttan ikinci rafında 30 dk pişirilir. Ardına fırın 200° ye yükseltilip kızarana dek fırında pişirilir.
17. Ben son 15 dakikasını orta rafa çıkartarak pişirdim. Sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış toz biberli tereyağ eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.
Çökertme Kebabım
Çökertme Kebabım? Çökertme Kebabım Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri | Etiketler: Et Yemekleri, baharat, domates salçası, salça, kuzu eti, patates, sarımsak, sıvı yağ, su, tereyağı, tuz, yoğurt | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 300 gram kuzu eti
- İsteğe göre baharat
- 3 büyük boy patates
- Tuz
- Tereyağı eti kavurmak için
- 1 kase yoğurt
- 1-2 sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
- Su (Miktarı damak tadınıza göre, daha akışkan veya kuru)
- 1-2 yemek kaşığı domates salçası
Hazırlanışı:
1. Kuzu eti haşlanır, suyunu çektikten sonra tereyağı ile karıştırılarak hafif kızartılır, tuz ve isteye göre baharat eklenir.
2. Patatesler soyulur, ince ve uzun kesilir, yıkanır, süzülür ve kızgın yağda kızartılır.
3. Kızartıldıktan sonra kağıt havlu üzerine serilir, (fazla yağını çekmesi için) ve sonra tuz serpilir.
4. Yoğurt uygun kaseye konur, tuz eklenir, ezilmiş veya rendelenmiş sarımsak ilave ettikten sonra karıştırılır.
5. Domates salçası sıvı yağda karıştırılarak orta ateşin bir üstünde kızartılır, tuz eklenir (gerekirse) ve en son su yavaş yavaş eklenerek karıştırılır. İstenilen kıvamı tutturmak için.
6. Servis tabağına kızartılmış patates dilimlerini, yoğurt sosunu, kavrulmuş kuzu etini ve üzerine salça sosu dökerek servis edebilirsiniz.
İncirli Raw Cheesecake
İncirli raw cheesecake tarifi ile içerisinde un, yağ, şeker olmadan bir tatlı hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar buyurun.
Kategori: Cheesecake Tarifleri | Etiketler: i̇ncirli, raw, cheesecake | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 50 gram fındık
- 3 adet hurma
- 1 paket quark
- 3 damla limon suyu
- 1 yemek kaşığı bal
- 4 adet incir
- 1 yemek kaşığı süt
Hazırlanışı:
1. Öncelikle hurmaları 15 dakika sıcak suda bekletin. Yumuşamış olan hurmalarının çekirdeğini ve kabuğunu alın.
2. Fındıklar ve hurmayı robottan geçirin. Yuvarlak kalıbınızın en altına harcı yayın. 10 dakika buzdolabında bekletin.
3. Quark peyniri, limon ve balı bir kapta karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı tabanın üstüne eşit olacak şekilde yayın. 1-1,5 saat buzdolabında bekletin.
4. İncirleri sütle blenderdan geçirin. Kalıbınızın üstüne sosu dökün.
Besin Değerleri: calories: 394 kalori
Gömlek Yağında Mangal Ciğer
Gömlek Yağında Mangal Ciğer? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri | Etiketler: Kebap Tarifleri, Et Yemekleri, dana ciğeri, dana eti, karabiber, kırmızı toz biber, toz biber, kuyruk yağı, pul biber, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- Yarım kilo dana ciğeri
- Yarım kilo bütün doğranmamış kuzu gömlek yağı
- 250 gr kuyruk yağı
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam kırmızı toz biber
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- 10 adet çöp şiş
Hazırlanışı:
1. Ciğeri ve kuyruk yağını kuşbaşından biraz daha irice doğruyoruz.
2. Baharat ve tuzla harmanlıyoruz.
3. Çöp şişlere resimde görüldüğü gibi kuyruk yağıyla karışık diziyoruz.
4. Hazır mangalda hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
5. Gömlek yağının yırtılmaması için açılmıyorsa ılık suda beş dk bekletin
6. Zemine serdiğimiz gömlek yağına beşer şiş koyup sarıyoruz açılmaması için kürdanla tutturuyoruz.
7. Tekrar ızgaraya koyup iyice mangalda kızartıyoruz.
8. Yağlı olduğu için mangal çabuk alev alır biraz yüksekte tutmakta fayda var. Servise hazır.
Milföyle Yapılan Açma
Milföyle Yapılan Açma? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Fırın, Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, margarin, milföy hamuru, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 1 paket milföy
- 1 tane margarin (oda sıcaklığında)
- 1 tane yumurta
Hazırlanışı:
1. Öncelikle milföyümüzü ikiye böldükten sonra kare haline gelen hamurumuzu, merdaneyle biraz açıp üstüne margarin yağımızı sürüyoruz.
2. Sonra hamurumuzu yuvarlıyoruz uçlarından tutup büküyoruz ve uçları birleştiriyoruz.
3. Üstüne de yumurtamızı sürüp susamımızı serptikten sonra 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kıyır Poğaça
Kıyır Poğaça? Kıyır Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, beyaz peynir, peynir, kabartma tozu, şeker, sirke, sıvı yağ, tereyağı, tuz, un, yoğurt, yumurta akı, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 2 yumurta beyazı (içine sarısı üzerine)
- Beyaz peynir
Hazırlanışı:
1. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı sıvı yağ yoğurt sirke yumurta beyazı kabartma tozu tuz ve şeker un uda yavaş yavaş ekleyip kulak memesi yumuşaklığı da bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koyup arasına veya peynir koyup şekil verip tepsiye diziyoruz.
3. Yumurta sarısı sürüp 200 derece de üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kıbrıs Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı? Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar | Etiketler: Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, ceviz, galeta unu, un, hindistan cevizi, kabartma tozu, krem şanti, limon suyu, sıvı yağ, tarçın, toz şeker, vanilya, vanilyalı puding, puding, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 1. şu bardağı galeta unu
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı ceviz içi
- Yarım şu bardağı toz şeker
- Yarım şu bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 2 şu bardağı şu
- 1 buçuk şu bardağı toz şeker
- Bir kaç damla limon suyu
- 1 paket vanilyalı puding
- 1 paket krem şanti
- Süslemek için ceviz kırıntıları
Hazırlanışı:
1. Öncelikle şerbet hazırlanır kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 20 dakika kaynatılır.
2. Soğumaya bırakılır. Yumurta ve toz şeker iyice çırpılır.
3. Diğer malzemeler eklenerek iyice karıştırılır.
4. Akışkan olmayan bir kıvam oluyor elimizle yağlı tepsiye dişliyoruz hamurumuzu.
5. 150 derecede kızarana kadar 25 – 30 dakika pişiriyoruz.
6. Kekimiz ılık servetimiz soğuk üzerine gezdiriyorum.
7. Vanilyalı puding üzerine yazan ölçüden yarım şu bardağı daha az sütle pişiriyoruz.
8. Biraz soğuyunca toz krem şanti ekleyip çırpıyoruz tatlımızın üzerine gezdiriyorum.
9. Üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz. Yapacaklara şimdiden hafif ve güzel bir tatlı.
Taze (Yeşil) Nohut Yemeği
Taze (Yeşil) Nohut Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri | Etiketler: Bakliyat Yemekleri, domates salçası, salça, karabiber, nohut, soğan, su, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2 demet kabuklu yeşil nohut
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Karabiber
- Tuz
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- Yarım su bardağı sıcak su(sulu seviyorsanız 1 su bardağı ekleyin)
Hazırlanışı:
1. Öncelikle kabuklu yeşil nohutu kabuklarından ayırın ve yıkayın. Tencereye küp küp soğan doğrayın ve zeytin yağında biraz kavurun.
2. Pembeleşince salçayı koyun ve biraz kavurduktan sonra nohutları ekleyin. Baharatları da ekleyip bir dk kadar kavurun.
3. Sonra suyunu arzuya göre ekleyip altını kısın. 15 -20 dk içinde pişiyor. Tabii ki yine kontrol edin.
Nefis Elmalı, Tarçınlı Kekim (Suyla Yapılan)
Nefis Elmalı, Tarçınlı Kekim (Suyla Yapılan)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, elma, kabartma tozu, şeker, sıvı yağ, su, tarçın, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 -2, 5 su bardağı un
- 5 orta boy elma (tatlı elma olacak)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Elma rendesinin içine 1 tatlı
- Kaşığı şeker koyabilirsiniz tat vermesi için
Hazırlanışı:
1. Öncelikle elmaları rendeleyip suyunu sıkalım tarçını ve şekeri de ekleyip karıştıralım.
2. Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar güzelce çırpalım sonra sıvı yağ, su ve vanilyayı da ekleyip tekrar çırpalım.
3. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyelim.
4. Mikser kullanmadan karıştıralım.
5. Kullanacağımız borcamı yağlayıp harcımızın yarısını dökelim,hamurun üstüne elmalı harcımızı eşit bir şekilde yayalım,geri kalan kek hamurunu da elmaların üzerini kapatacak şekilde dökelim.
6. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 30-35 dakika pişirelim.
7. Pişen kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyip servis yapalım
Bisküvisiz Kolay Cheesecake
Bisküvisiz Kolay Cheesecake? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar | Etiketler: Fırın, Meyveli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, frambuaz, frambuaz sosu, kabartma tozu, krema, labne, tereyağı, toz şeker, un, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 yumurta
- 100 gr tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 200 ml un ( 2 su bardağı kadar )
- 1 su bardağı yoğurt
- 100 gr labne peyniri
- 200 ml krema ( krema koymayacaklar yogurdu artirabilir)
- 1 su bardağı frambuaz (arzuya göre)
- Üzerine isterseniz frambuaz sosu
Hazırlanışı:
1. Hamur malzemelerini yoğurma kabına alın, unu azar azar kontrollü olarak ekleyerek orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.
2. Yağlanmış kabınıza elinizle bastırarak yayın.
3. Kenarlarını yukarı doğru yayın.
4. Her yerine çatal batırın kabarmaması için.
5. Sos malzemelerini kabınıza alıp çırpma teliyle iyice çırpıp hamurun üzerine dökün.
6. Rastgele frambuaz serpiştirin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Ben 200 derecede 30-40 dk pişirdim.
7. Siz kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.
8. Soğuyunca frambuaz sosuyla dekore edip servis edin.
Tahinli Cevizli Çıtır Baklava Tarifi (hazır yufka ile bayram tatlısı) (videolu)
Tahinli Cevizli Çıtır Baklava Tarifi (hazır yufka ile bayram tatlısı) (videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar | Etiketler: Fırın, Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, baklavalık yufka, yufka, limon, margarin, şeker, su | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 470 gram baklava yufkasından 10 tane baklava yufkası kullandım
- Ceviz
- Tahin
- 4 yemek kaşığı dolusu margarin
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 1 dilim limon
Hazırlanışı:
1. Şerbeti hazırlamak için: Tencereye su şeker ve limonu alıp ocağın altını açın
2. Şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca tam 20 dakika orta ateşte kaynattım, videoda fa görüldüğü gibi köyü bir kıvam elde etmek gerekiyor.
3. Tezgaha bir tane yufkayı alın ve biraz tahin gezdirin ve daha sonra bolca ceviz serpiştirip ince bir oklava yardımı ile sarin ve iki taraftan buzun ve büyük boy dikdörtgen borcama dizin ve istediğiniz gibi dilimleyin.
4. Bu işlemi diğer yufkalar için yapıp tepsiyi doldurun ve eritilip üzerindeki beyaz köpükleri alınmış margarini hamurun üzerinde gezdirin (tabanındaki beyaz da kullanılmayacak).
5. 150 derece fırında kızarana kadar pişirdim (benim fırınımda yaklaşık 50-60 dakikada pisti sizde fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz).
6. Sıcaklığı çıkan tatlının üzerine ılıktan şerbeti üzerine gezdirin. Detaylı izlemek için, videolu olarak izlemenizi öneririm. Daha fazla tariflerimden haberdar olmak için, hem youtube hem de ınstagram hesabımdan takip edebilirsiniz (linki profilimde var ). Kanalıma abone olup, tariflerimi beğenerek destek olursanız çok sevinirim.
Kabak Sandal
Fırında Kabak Sandal tarifi ile sofralarınıza hem hafif hem de pratik bir yemek getirin. Kıymalı, tavuklu veya peynirli seçenekleriyle farklı türlere sahip
Kategori: Sebze | Etiketler: kabak, sandal | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 3 adet kabak
- 1 adet yumurta
- 50 gram lor peyniri
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 top mozarella peyniri
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1/3 demet maydanoz
- 1 küçük boy kase kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Kabak sandal için kabakları ortadan kesip içini kaşık yardımıyla oyuyoruz.
2. Tuzlu sıcak suda 10 dakika kadar haşlıyoruz.
3. Kabakların içinden çıkanları küçük küçük doğruyoruz.
4. İç harcı için kabak içlerini, lor peynirini, labne peynirini, doğradığımız mozzarella peynirini, baharatlarını ve doğranmış maydanozu ekliyoruz.
5. Tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
6. Kabakların ortasına hazırladığımız iç harcından koyuyoruz. Fırında 180 derece 15 dakika kadar pişiriyoruz.
7. Üzerine kaşar peynirini de ekleyip 10 dakika kadar daha pişiriyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz. Kabak sandal hazır.
Hindili Fettuccine Alfredo Makarna
Hindili fettuccine alfredo makarna tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Makarna | Etiketler: hindili, fettuccine, alfredo, makarna | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 1 paket fettucine makarna
- 1 kilogram hindi göğüs
- 1 su bardağı parmesan peyniri
- 2 su bardağı krema
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı muskat cevizi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Makarnayı paketindeki talimata göre haşlayın.
2. Eti kuşbaşı doğrayın, tuz ve karabiber serpin ve karıştırın. Genişçe bir tavayı ısıtın ve 2 yemek kaşığı tereyağı koyun. Yağ eriyince eti ilave edin ve 10 dakika kadar pişirin. Etleri başka bir kaba alın.
3. Eti pişirdiğiniz tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Kremayı ekleyin ve hafif koyulaşıncaya kadar pişirin.
4. Parmesanı, tuzu, karabiberi, ezilmiş sarımsağı ve muskat tozunu ekleyip 5 dakika daha pişirin.
5. Etleri ilave edin ve bir 5 dakika daha pişirin. Haşladığınız makarnayı ilave edip hepsini karıştırın ve ocağın altını söndürün.
Pratik Makarna Salatası
Pratik Makarna Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, dereotu, konserve garnitür, makarna, mayonez, mısır konservesi, salatalık turşusu, turşu, yoğurt | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- Yarım paket makarna
- 1, konserve garnitür
- 1 konserve mısır
- 5-6 salatalık turşusu
- 1, demet dereotu
- Yarım kilo yoğurt
- Biraz mayonez
Hazırlanışı:
1. Makarnayı tuzlu suda haşlıyoruz. pişince soğumaya bırakıyoruz.
2. Büyük bir kaseye tüm malzemeleri koyuyoruz salatalık turşusunu ve dereotunu kıyıyoruz.
3. Yoğurdu ve mayonezi ekleyip karıştırıyoruz.
4. Son olarak makarnayı da süzüp ilave ediyoruz. İyice karıştırıyoruz.