mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Vegan Smoothie Bowl
Vegan smoothie bowl tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Kahvaltılık | Etiketler: vegan, smoothie, bowl | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı dondurulmuş mango
- 1/2 su bardağı dondurulmuş ananas
- 3 adet dondurulmuş muz
- 5-6 yemek kaşığı granola
- 2 çay kaşığı mavi spirulina tozu
- 1 çay bardağı badem sütü
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1. Tüm meyveleri badem sütüyle beraber mutfak robotundan geçirelim.
2. Tercihe göre spirulina tozunu ekleyip karıştıralım.
3. Kasenin dibine granolayı alalım, üzerine smoothie'yi ekleyelim. Hindistan ceviziyle servis edelim.
Besin Değerleri: calories: 321 kalori
Damla Çikolatalı Kurabiye
Damla çikolatalar içinde eriyecek, lezzeti damakları şenlendirecek. Damla çikolatalı kurabiye tarifi, sohbetleri keyiflendirecek.
Kategori: Tatlı Kurabiye | Etiketler: damla, çikolatalı, kurabiye | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 2 büyük su bardağı pudra şekeri
- 1 paket margarin
- 1 büyük su bardağı damla çikolata
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 büyük su bardağı un
Hazırlanışı:
1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve şekeri mikser ile karıştıralım. Yumurtayı ilave edip karıştıralım.
2. Kabartma tozu, vanilin ve azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
3. Damla çikolatayı ilave edip hamurla karışması için biraz daha yoğuralım.
4. Rulo haline getirip streçle saralım ve buzlukta 30 dakika dinlendirelim.
5. Daha sonra dilim halinde keselim. Şekil verelim ve fırın tepsisine dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika altı kızarana kadar pişirelim.
Bagel
Bagel tarifi, enfes lezzeti ve yumuşacık mayalı hamuruyla favori hamur işi tarifiniz olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Hamur İşi | Etiketler: bagel | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 500 gram un
- 300 mililitre ılık su
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 4-5 gram kuru maya
- 1 yemek kaşığı karbonat
- 1-2 yemek kaşığı çörek otu, haşhaş, susam, çekirdek içi
Hazırlanışı:
1. Ilık suyun içine şeker ve mayayı koyup karıştırın ve üzerini kapatıp 5-10 dakika mayanın köpürmesini bekleyin.
2. Unu karıştırma kabına alın ve tuzu ekleyin. Ortasını açın ve maya karışımını ekleyip önce çatalla, sonra elinizle 7-10 dakika yoğurun. Ele yapışmayan elastik bir kıvam alması lazım.
3. Hamurun üzerini streç filmle kapatıp en az 1 saat, iki katı olana kadar mayalanmaya bırakın.
4. Hamuru 8 eşit parçaya ayırın. Her bir bezeyi tezgahın üzerine alın ve üzerine hafifçe bastırın.
5. İşaret parmağınızı unlayın ve tam ortasından delik açın. Diğer işaret parmağınızı da geçirip ortasını büyütün.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye alıp üzerini nemli bir havluyla kapatıp ılık bir yerde 10 dakika mayalanmaya bırakın. Büyük bir tencerede 2 litre su kaynatın.
7. Kaynadıktan sonra altını kısın ve karbonatı yavaşça ekleyin. Kevgir yardımıyla kaynayan suya tek bir hamuru alın her iki tarafını 30 saniye kaynatın.
8. Kevgirle hamuru alın ve suyunu süzüp yağlı kağıt serilen tepsiye aralıklarla dizin. Üzerine istediğiniz kadar susam ya da dilediğiniz ürünü serpin. Tüm hamurlara aynı işlemi uygulayın.
9. Önceden 220 derece ısıtılan fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Çıkardıktan sonra tepsinin üzerine nemli bir havlu serip beş dakika dinlendirin.
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, ceviz kırığı, ceviz, elma, kabartma tozu, margarin, portakal kabuğu, pudra şekeri, sıvı yağ, tarçın, tereyağı, toz şeker, un, vanilya, yoğurt | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 125 gram yumuşamış tereyağı veya margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2, 5 su bardağı un
- 2 adet orta boy elma rendesi
- Yarım çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı ceviz kırığı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı portakal kabuğu
Hazırlanışı:
1. Öncelikle iç harç için gerekli olan malzemeleri bir tavaya alın ve yükseğe yakın ateşte elmalar suyunu çekene kadar soteleyin. Hazır olan harcı, ılınması için beklemeye alın.
2. Hamur için gerekli olan malzemeleri bir yoğurma kabında bir araya getirin, unu kontrollü ilave ederek, ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde edecek şekilde hamuru toparlayın.
3. Kurabiyelerinize arzu ettiğiniz ve sevdiğiniz biçimde, içlerini elmalı harç ile doldurarak şekil verebilirsiniz. (Ben kendi verdiğim şekil ve boyutlarla, 25 adet kurabiye elde ettim.
4. Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 17-20 dakika civarı, altı üstü hafifçe pembeleşene kadar pişirin.
5. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine ilk sıcaklığıyla, bir çay süzgeci yardımıyla pudra şekeri ve tarçın karışımı serpin.
Şapkalı Patates Şık Sunumlu (Kahvaltı Yanına)
Şapkalı Patates Şık Sunumlu (Kahvaltı Yanına)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Kahvaltılık Tarifler, kaşar peyniri, peynir, maydanoz, patates, pul biber, sıvı yağ, sucuk, tuz | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 orta boy patates
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- bir çimdik tuz
- 6 dilim sucuk
- 1 avuç rendelenmiş kaşar
- Üzeri için kıyılmış maydanoz ve pul biber
Hazırlanışı:
1. 1 orta boy patatesi önce yıkayalım.
2. Sonra soyalım çok kalın olmayacak şartıyla yuvarlak yuvarlak dilimleyelim bir çimdik tuz atıp bırakalım. Bir kenara tavamızın içine bir miktar sıvı yağ alıp patates lerimizi kızartalım.
3. Ardından 6 dilim sucuk kafamızın içine alıp kızartalım.
4. Servis tabağımıza önce kızarttığımız patatesleri dizelim.
5. Sonra kızarttığımız sucukları ekleyelim.
6. En üstüne de rendelediğimiz kaşarları bırakalım sıcak olan patates ve sucuklar rendelediğimiz kaşarları zaten yürütecektir bir miktar ince kıyılmış maydanoz serpelim bir tutam da pul biber serpelim şapkalı şık sunumlu patates imiz hazır
Katı Yağsız Tuzlu Kurabiye
Kurabiye tariflerinden nefis mi nefis ağızda dağılan katı yağsız tuzlu kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tuzlu Kurabiye | Etiketler: katı, yağsız, tuzlu, kurabiye | Porsiyon: 28
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 çay bardağı susam
Hazırlanışı:
1. Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırıp, güzelce yoğurun.Ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.
2. Hazırladığınız hamuru düz bir zeminde ellerinizle ya da bir merdane yardımı ile açın, biraz sert bir hamur olduğu için çok ince açmaya çalışmayın.
3. Bir çay bardağı ile keserek yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.
4. Üstlerine yumurta sarısı sürdükten sonra susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Çıkarıp soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!
Bruschetta (Dilim Kaşarlı)
Bruschetta (Dilim Kaşarlı)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Fırın, Tost Makinesi, Kahvaltılık Tarifler, ekmek, kaşar peyniri, peynir, kekik, pul biber, sarımsak, tereyağı, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 4 dilim ekmek
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kekik
- Pulbiber
- 12 dilim kaşar peyniri
Hazırlanışı:
1. Sarımsak iyice ezilir küçük bir kasede zeytinyağı ve pul biberle karıştırılır.
2. Dilimlenmiş ekmeklerin üzerine bu karışımdan sürülür.
3. Her ekmeğe 3 dilim kaşar peyniri koyulup üzerine kekik ve pul biber serpilir.
4. Ekmeklerin alt kısmına biraz tereyağı sürülerek önceden ısıtılmış tost makinasında üst katman yüksek kalacak yani peynire değmeyecek ayarda 5 dakika kızartılır.
5. Dilerseniz 200 derecede önceden ısıtılmış fırında da yapılabilir.
Yeşil Çaylı Kurabiye
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Yeşil Çaylı Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri | Etiketler: Yaz Yemekleri, Kurabiye Tarifleri, Çay Saati Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, Pratik Hamur İşi Tarifleri, Tatlı Kurabiye Tarifleri, Öğle Yemeği | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 75 g tereyağı
- 55 g esmer toz şeker
- 1 yemek kaşığı yeşil çay yaprakları
- 1 yumurta
- 100 g tam buğday unu
- Pudra şekeri
Hazırlanışı:
1. 1. Tereyağı ve toz şekeri derin bir kaba alın.
2. 2. Bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
3. 3. Yeşil çay yaprakları, ayrı bir kasede çırptığınız yumurta ve unu ilave edip yoğurun.
4. 4. Hamuru hafif unlanmış tezgah üzerine alıp rulo şeklinde yuvarlayın.
5. 5. Rulonun üzerine elinizle hafifçe bastırarak yassılaştırın.
6. 6. Rulo hamuru streç &nbsp;film ile sarın ve buzdolabında bir saat dinlendirin.
7. 7. Soğuyan hamuru keskin bir bıçak ile 5 mm inceliğinde olacak şekilde dilimleyin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
8. 8. Üzerlerine pudra şekeri serpip önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
9. 9. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
Dereotlu Peynirli Poğaça
Dereotlu Peynirli Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Fırın, Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, beyaz peynir, peynir, dereotu, kabartma tozu, margarin, pul biber, sıvı yağ, susam, tuz, un, yoğurt, yumurta, yumurta sarısı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 adet yumurta (Sarısının 1 i üzeri için)
- 50 gr oda ısısında yumuşamış margarin
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kase kadar beyaz peynir
- 1 tutam dereotu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Yumurta sarısı
- Susam (İsteğe bağlı)
Hazırlanışı:
1. Derin bir kaşeye yada hamur yoğurma kabına peynir dereotu ve un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
2. Yumurtaların bir tanesinin sarısını üzeri için ayıralım.
3. Karıştırma işlemi sonrasında kalan malzemeleri de ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurup yağlanmış fırın tepsisine dilediğiniz gibi şekillendirin.
4. Üzerine yumurta sarısını sürelim.
5. Dilerseniz az susam miktarda susamda dökelim.
6. Daha önceden ısıtılmış alt üst ayar 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Portakal Soslu Revani
Portakal Soslu Revani? Portakal Soslu Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar | Etiketler: Fırın, Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, buğday nişastası, nişasta, irmik, kabartma tozu, limon, portakal kabuğu, portakal suyu, şeker, sıvı yağ, su, un, vanilya, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1-2 damla limon
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 3 yumurta
- 1 su bardağından biraz az yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağından un
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
- 1 portakal kabuğu rendesi
Hazırlanışı:
1. Öncelikle şerbeti kaynatıp ılınması için bir kenara bırakalım.
2. Daha sonra yumurta şeker yağ ve sırası ile bütün malzemelerimizi uygun bir kaba koyup kekimizi hazırlayalım.
3. Yağladığımız kek kalıbına kekimiz okuyup 180 derece fırında pişirelim.
4. Küçük bir sos tenceresinde veyahut bir cezve de olabilir portakal sosumuzu hazırlayalım.
5. Yaklaşık 40 dakika pişen kekimizi fırından alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbeti dökelim.
6. Biraz dinlenen revanimize portakal sosu döküp dinlenmeye bırakalım
Mangolu Sorbe
Mangolu Sorbe? Mangolu Sorbe Tarifi'nin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri | Etiketler: Pişirme Gerektirmeyen, Dondurma Tarifleri, Tatlı Tarifleri, bal, limon suyu, mango | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 orta boy mango
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Birkaç damla limon suyu (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
1. Mangoların kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
2. Streç poşetlere koyup buzluğa kaldırın, tamamen donsun.
3. Donmuş mangoları, balı ve dilerseniz limon suyunu rondodan geçirin.
4. Hemen servis edin ya da daha sert kıvam için kısa süre dondurucuya alın.
Sucuklu Pizza
Sucuklu Pizza? Sucuklu Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pizza Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, kaşar peyniri, peynir, milföy hamuru, sucuk, yeşil biber, biber, yumurta sarısı, yumurta, zeytin | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 10 adet milföy
- Yarımdan biraz az sucuk
- 1 yeşil biber
- 5 tane zeytin
- Çeyrek kadar kaşar peyniri
- Yumurta sarısı
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeleri çok küçük doğrayın kaşar peynirini rendeleyin karıştırın.
2. 1 adet milföyü ikiye bölün harcı ortasına koyup iki ucunu sıkıca birleştirin.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine yumurta sürün.
4. 180 derelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
5. Dilerseniz akşamdan yapıp yumurta sarısı sürmeden bekletip ertesi günü pişirebilirsiniz. Sıcak servis yapın.
Yağsız, Unsuz, Rafine Şekersiz Kek
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Yağsız, Unsuz, Rafine Şekersiz Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri | Etiketler: Tatlı Atıştırmalık Tarifler, Meyveli Tatlı Tarifleri, Diyet Yemekleri, Diyet Tatlı Tarifleri, Glutensiz Tarifler, Kek Tarifleri, Tatlı Kek Tarifleri, Çay Saati Tarifleri, Öğle Yemeği, Yaz Yemekleri | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 3 adet olgun muz
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 40 g rendelenmiş Hindistan cevizi
- 3 adet yumurta
- 2 çay kaşığı karbonat
- 2 tatlı kaşığı bal (isteğe göre)
Hazırlanışı:
1. 1. Önce muz ve yumurtaları, daha sonra diğer malzemeleri blender’da kek harcı kıvamına gelene kadar karıştırın.
2. 2. İnce uzun bir kek kalıbını yağlayın ve harcı içine boşaltın.
3. 3. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
4. 4. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
5. 5. &nbsp;* Formsante dergisinden alınmıştır.
6. 6. Unsuz ve şekersiz kek tarifini de deneyebilirsiniz.
Çilekli Güllaç
Çilekli Güllaç? Çilekli Güllaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar | Etiketler: Geleneksel Tatlılar, Tatlı Tarifleri, antep fıstığı, çilek, güllaç yaprağı, süt, toz şeker, vanilya | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- Küçük boy güllaç yaprağı
- 3. 5 su bardağı süt
- 1. 5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Çilek
- Antep fıstığı
Hazırlanışı:
1. Sütü ve şekeri bir tencereye alıp kaynatalım.
2. Kaynadıktan sonra altını kapatalım ve vanilyayı ekleyip el yakmayacak sıcaklığa gelmesini bekleyelim.
3. Güllaç yapraklarını birer birer koyup üstüne kepçe ile süt dökelim yaprakların tamamı bitene kadar bu işlemi yapalım. Toplam 12 yaprak çıkıyor, 6 yapraktan sonra araya çilek ve antep fıstığı ekleyelim.
4. Süt artarsa tamamını tatlının üstüne dökelim.
5. Üzerini süsleyip 2 saat buzdolabında bekletelim.
İki Renkli Kalıpta Kek
İki Renkli Kalıpta Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, kabartma tozu, kakao, şeker, su, süt, un, vanilya, yağ, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvi yağ
- Yarım su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
- 1 yemek kasığı kakao
- 2 su bardagı un
- Kek kalıbı
Hazırlanışı:
1. Öncelikle yumurta ve şekerimizi çırpıp sonra diğer malzemelerimizi ekliyoruz.
2. Sırayla kabartma tozu ve un en son eklenicek kekimiz kıvamında olduktan sonra yağladığımız kalıba döküyoruz.
3. Bir bardak kadar ayırıp içerisine kakao ekliyoruz.
4. Daha sonra bunu kalıbın ortasına döküyoruz ve bir kaşık yardımıyla kakao kısmını yuvarlayıp orataya gelmesini sağlıyoruz
5. Hazırladığımız fırınımız 5 dk ısındıktan sonra kekikimizi 45 dk yakın pişiriyoruz.
Patates Salatası Enfes
Patates Salatası Enfes? Patates Salatası Enfes Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe | Etiketler: Salata & Meze & Kanepe, havuç, karabiber, kimyon, kuru nane, maydanoz, patates, sarımsak, taze soğan, soğan, tuz, yoğurt, zeytinyağı | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 4 adet patates
- 1 adet havuç
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 4 5 adet taze soğan
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- Yoğurt
- Sarımsak
Hazırlanışı:
1. İlk olarak patatesler haşlanır.
2. Patatesler haşlanırken maydanoz, soğan ince ince kesilir.
3. Havuç rendelenir ve suyu süzülür.
4. Haşlanan patatesler ezilir tüm malzemeler eklenir karıştırılıp şekil verilir.
5. Üstüne sarımsaklı yoğurt ile servis edilir
Sütsüz Yoğurtsuz Poğaça
Sütsüz Yoğurtsuz Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Fırın, Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, beyaz peynir, peynir, instant maya, lor peyniri, maydanoz, sıvı yağ, su, toz şeker, tuz, un, yumurta akı, yumurta, yumurta sarısı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yumurta akı (sarısı üzerine ayrılacak)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım paket kuru instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3.5 su bardağı un
- Beyaz peynir ya da lor peynir
- Maydanoz
- Yumurta sarısı
Hazırlanışı:
1. Hamuru için geniş bir kaba ılık su, toz şeker ve maya konularak mayanın çözünmesini sağlanır.
2. Sonrasında yumurta akı, sıvı yağ, tuz eklenip karıştırılır.
3. Un azar azar ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğrulur.
4. Hamurun üzeri kapatılarak 1 saat mayalandırılır.
5. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır.
6. Ortası açılarak içerisine maydanozlu peynir karışımından konulup kapatılarak yuvarlanır.
7. Yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
8. Tepside de 20 dakika mayalandırılır.
9. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizilir.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir.
11. İlk sıcağı çıktıktan sonra yumuşacık poğaçalarınızı servis edebilirsiniz. Herkese şimdiden
Tarhunlu Hindi Pay
35Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Tarhunlu Hindi Pay Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Hindi Yemekleri | Etiketler: Akşam Yemeği, Yaz Yemekleri, Farklı Hamur İşi Tarifler, Tart Tarifleri, Et Tarifleri, Fırın Yemekleri, Hindi Yemekleri, Hamur İşi Tarifleri, Tuzlu Hamur İşi Tarifleri | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 400 gr haşlanmış hindi kalça kuşbaşı
- 100 gr mantar
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gr dondurulmuş bezelye
- 300 ml hindi suyu
- 1 soğan
- 4 milföy hamuru
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış tarhun yaprağı
- 140 ml krema
- Tuz
- Karabiber
- 1 yumurta sarısı
Hazırlanışı:
1. 1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. 2. Küp doğradığınız soğan ve ikiye bölünmüş mantarları kısık ateşte zeytinyağı ile pişirin.
3. 3. Hindi suyu, bezelye, hindi etleri ve baharatı ekleyip kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin.
4. 4. Krema ekleyip sufle kaplarına paylaştırın.
5. 5. Üzerlerine milföy hamurunu kapatın ve yumurta sarısı sürün.
6. 6. 20-25 dakika pişirip sıcak servis yapın.
Yalancı Boyoz
Yalancı Boyoz? Binlerce kişinin defterindeki Yalancı Boyoz Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, peynir, sıvı yağ, soda, su, tuz, yufka, yumurta sarısı, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 6 adet yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- Peynir
- 1 şişe soda
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı
Hazırlanışı:
1. Yufkayı tezgaha serelim.
2. Yarısına iç sondan 7 yemek kaşığı döküp çırçayla her tarafına sürelim.
3. Yufkayı üzerine kapatıp d şeklini verelim.
4. 4 parçaya kesip uzun olan kısma peynırlı harçtan koyalım.
5. Rulo yapıp gül şeklini verelim. Tepsiye dizelim.
6. Sos için soda ve diğer malzemeleri karıştırıp böreklerin üzerine dökelim.
7. Streç filmle kapatıp 1 gece dinlendirelim.
8. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ters çevirip dizelim.
9. Yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında pişirelim.
Fırında Kuzu But
Orijinal fırında kuzu but tarifi! Evde en kolay hazırlama yöntemleri için tıklayın! Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Et | Etiketler: fırında, kuzu, but | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 1 adet kuzu kol
- 1 baş sarımsak
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 tutam kekik
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. Fırında kuzu but için kuzu kolun üstüne bıçakla çizikler atın.
2. Baharatlar ve zeytinyağını her yerine eşit miktarda yedirin.
3. Üzerine ıslatılmış yağlı kağıt kapatarak 180 derecede 1 buçuk saat pişirin.
4. Patates, sarımsak ve soğanı ilave edip bir yarım saat daha pişirin.
5. Fırında kuzu but hazır.
Besin Değerleri: calories: 280 kalori
Teremyağlı Sadrazam Lokumu
Teremyağlı Sadrazam Lokumu? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, hindistan cevizi, kabartma tozu, şeker, süt, teremyağ, margarin, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 5 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağından biraz eksik un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2. 5 su bardağı süt
- Tepeleme 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 3 su bardağı hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1. Öncelikle kremayı hazırlayalım. Süt şeker ve unu kaynayana kadar karıştıralım. Kaynamaya başlayınca 3 dk daha pişirip altını kapatalım.
2. İçine 2 yemek kaşığı teremyağ ekleyip soğumaya bırakalım. Kek için yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
3. Un ve kabartmaz tozunu ekleyip karıştıralım. Yağılı kağıt serili fırın tepsisine döküp yayalım.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dk pişirelim. Kekimiz pişerken soğuyan kremamıza 1 paket krem santi ekleyip çırpalım.
5. Krema çok koyu olursa krem santi eklediğimizde yarım bardaktan biraz az süt ekleyebiliriz. Kekimiz fırından çıkınca üzerine hafif nemli bir bez örtüp soğumaya bırakalım.
6. Soğuyunca 9 eşit parçaya bölelim. Dilimlediğimiz parçaları ortadan 2 ye kesip arasına krema sürüp saralım. İsteğe göre arasına cevizde koyabiliriz.
7. Önce süte sonra hindistan cevizine bulayalım. Bu şekilde hepsini tamamlayalım. 1 saat kadar dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiye olsun. (Sütü ve hindistan cevizini geniş bir tabak içerisinde hepisini bir anda değil azar azar ekleyerek yapalım)￼￼
Çikolatalı Fit Muffin
Çay saatlerinde gönül rahatlığı ile servis edebileceğiniz hem pratik hem de lezzetli bir tarifimiz var! Çikolatalı fit muffin tarifi.
Kategori: Sizden Gelenler | Etiketler: çikolatalı, fit, muffin | Porsiyon: 10
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı çiğ fındık
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 40 gram bitter çikolata
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1/4 su bardağı pekmez
Hazırlanışı:
1. Öncelikle yulaf ezmesi ve fındıklar robottan geçirilir.
2. Ayrı bir kapta da yumurta, yoğurt, süt, bitter çikolata (küçük parçalar halinde) ve vanilin karıştırılır.
3. Karışımın üzerine yulaflı fındıklı karışım ilave edilir. Son olarak kabartma tozu ve kakao eklenerek kalıba dökülür.
4. Fırında, 180 derecede 30-35 dakika boyunca pişirilir. Piştikten sonra üzerine pekmez dökülür.
Besin Değerleri: calories: 126 kalori