mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Enfes Enginar Kalbi Salatası (Lezzeti Şahane) Videolu
Enfes Enginar Kalbi Salatası (Lezzeti Şahane) Videolu? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, dereotu, enginar, kornişon turşusu, turşu, mayonez, mısır konservesi, sarımsak, tuz, yoğurt | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 500 gram konserve enginar kalbi
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı mayonez
- 1 çay bardağı konserve mısır
- 1 çay bardağı küçük doğranmış kornişon turşu
- 2 diş sarımsak rendesi
- 1 tutam tuz
- İnce kıyılmış dereotu
Hazırlanışı:
1. Öncelikle enginar kalbimizi kontrol ediyoruz. İstediğimiz yumuşaklıktaysa hemen başlayabiliriz. Değilse bölmeden istediğimiz yumuşaklığa gelene kadar az haşlayıp soğutuyoruz.
2. Hazır olan enginar kalbimizi varsa fazla köklerini alarak uzunlamasına 4’e bölüyoruz.
3. Karıştırma kabımıza yoğurt, mayonez, tuz ve sarımsağı alıp özleştiriyoruz.
4. Üzerine kalan malzemeleri ekleyip nazikçe karıştırıyoruz.
5. Servis tabağımıza boşaltıp kenarlarını dereotuyla süslüyoruz. (isteğe göre içine de direkt ekleyebilirsiniz). ?feature=share.
Kurdele Tatlısı
40Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Kurdele Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri | Etiketler: Yaz Yemekleri, Şerbetli Tatlı Tarifleri, Çay Saati Tarifleri, Tatlı Tarifleri, Tatlı Atıştırmalık Tarifler, Öğle Yemeği | Porsiyon: 10
Malzemeler:
- 2 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 8 çay bardağı un
- Ayçiçek yağı
- 800 g toz şeker
- 2.5 su bardağı su
- Yarım limon suyu
- File fıstık
- İnce kırılmış ceviz
Hazırlanışı:
1. 1. Şerbeti için toz şeker ve suyu bir sos tenceresinde kaynatın.
2. 2. Şeker tamamen eriyince limon suyunu ilave edip 7-8 dakika daha kaynatın.
3. 3. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. 4. Hamuru için yoğurt, yumurta ve tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
5. 5. İrmik, kabartma tozu ve unu ilave edip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
6. 6. Hamuru hafif unladığınız tezgah üzerine alın.
7. 7. Bir merdane yardımıyla açarak şeritler kesin.
8. 8. Şeritleri tekrar keserek dikdörtgen parçalar elde edin.
9. 9. Dikdörtgenleri ortadan sıkıştırıp bağlayarak kurdele şekli verin.
10. 10. Kurdele şeklindeki hamurları kızgın yağda kızartın.
11. 11. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
12. 12. Hamurları soğuyan şerbetin içine atarak 3-4 dakika bekletin.
13. 13. Süzerek bir servis tabağına alın.
14. 14. Üzerini file fıstık ve ince kırılmış cevizle süsleyerek servis yapın.
Buda Çiğ Köfteli Kumpir (Acı Sevenlere)
Buda Çiğ Köfteli Kumpir (Acı Sevenlere)? bu tarifin ve.
Kategori: Çiğ Köfte Tarifleri | Etiketler: Çiğ Köfte Tarifleri, Aperatifler, haşlanmış mısır, ince esmer bulgur, bulgur, isot, karabiber, kaşar peyniri, peynir, ketçap, limon suyu, maydanoz, mayonez, nar ekşisi, patates, pul biber, salça, sarımsak, sıvı yağ, soğan, tereyağı, tuz, yeşil zeytin, zeytin, yoğurt | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2 tane orta büyüklükte patates
- 2 tatlı kaşığı tereyağ
- 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 2 yemek kaşığı soslu yoğurt
- 4 tane yeşil zeytin (küçük küçük doğranmış )
- Ketçap
- Mayonez
- 1 su bardağı ıslatılmış esmer ince bulgur
- Salça
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 diş sarımsak rendelenmiş
- Limon suyu
- Nar ekşisi
- Kıyılmış maydanoz
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
Hazırlanışı:
1. İlk olarak patatesler yıkanır çatalla bir kaç delik açılır ve fırına verilir.
2. 180 derecede 1 saat pişirilir. çatalla kontrol edilir gerekirse tekrar pişirilir.
3. Sıcakken ortası bıçak ile açılır. tereyağ koyulur. sonra kaşar peyniri erimesi sağlanır.
4. Yoğurt ve diğer garnitürler de eklenir. isteğe göre 1 2 tane sıkılmış çiğ köfte koyulur servise hazırlanır.
5. Çiğ köfte için esmer bulgur sıcak su eklenip kabarması sağlanır.
6. Tüm malzemeler eklenir güzelce yoğurulur. (Salça soğan ve yağda kavrulacak) Bu işlemlerin ardından ağzınıza layık kumpir hazır. Güzellikle kalın.
Pratik Lahana Turşusu
Pratik Lahana Turşusu? Pratik Lahana Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri | Etiketler: Turşu Tarifleri, Diğer Tarifler, defne yaprağı, havuç, lahana, limon tuzu, tuz, nohut, sarımsak, şeker, su, turşuluk tuz, üzüm sirkesi, sirke | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 1 küçük boy lahana
- 5 adet havuç
- 7 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı nohut
- 2 adet defne yaprağı
- 5 yemek kaşığı turşuluk tuz
- 1,5 su bardağı üzüm sirkesi
- 3,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tepeleme limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı tepeleme şeker
Hazırlanışı:
1. Lahanaları iri iri kesip sudan geçiriyoruz.
2. Su ısıtıcıda yada çaydanlıkta 2 litre kadar suyu kaynatıp leğendeki lahanaların üzerine dökelim. Üzerini kapatıp 5 dk kadar bekleyelim.
3. Sonrasında sıcak suyunu döküp üzerine soğuk su döküp yıkayalım.
4. Bu aşama lahanaları şoklamak için lahanaları soğuk bir yerde bir saat kadar bekletelim.
5. Havuçları da soyup doğrayalım.
6. Tuzu, limon tuzunu ve şekeri 3 su bardağı su ile eritelim üzerine sirkeyi de dökelim.
7. 3 kiloluk cam kavanozun en altına nohutları koyalım.
8. Üstüne bir kat lahana bir kat havuç olmak üzere sıralayalım aralarına da sarımsakları koyalım. (sarımsakları dilimlersek daha iyi olur)
9. Hepsini bitirdikten sonra üzerine de defne yaprağını koyup üzerine sirkeli suyumuzu dökelim. (su malzemelerin üzerine çıksın ağzını kapatıp karanlık ve serin bir yere koyalım)
10. Kalan sirkeli suyu bir şişeye koyup dolaba koyalım. 2 gün sonra turşuyu kontrol edelim nohutlar şişeciği için suyu azalacaktır. Ayırdığımız karışımı üzerine döküp tekrar kapatalım. 10 gün sonra turşumuz yemeye hazırdır.
Şalgamlı Karnabahar ( Farklı Bir Lezzet) (Videolu)
Şalgamlı Karnabahar (Farklı Bir Lezzet) (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri | Etiketler: Ev Yemekleri, Sebze Yemekleri, havuç, karabiber, karnabahar, kekik, kuru soğan, soğan, şalgam, sıvı yağ, su, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 500 gr karnabahar
- 1 adet şalgam
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Sıvı yağ
- Yarım çay bardağı sıcak su
Hazırlanışı:
1. İşe karnabaharı tuzlu suda haşlamakla başlayalım.
2. Birazcık yumuşayınca süzüp küçük küçük doğrayın.
3. Genişçe bir tavaya sıvı yağı ve küp küp doğradığınız soğanı ilave edip birazcık pişirin.
4. Peşinden rende şalgamı daha sonra içe rende havucu ekleyin güzelce karıştırıp kapağını kapatın.
5. 5 -7 dakika piştikten sora kapağı açın.
6. Karnabaharı baharatları ve suyu ilave edip karıştırın.
7. Sonra kapağı kapalı 5 dakika kadar yine pişirin.
8. Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt ve yeşillik ilave ede bilirsiniz. Denedikten sonra fotoğrafı göndermeyi ve değerli yorumunuzu yazmayı unutmayı.
Tahılsız Glutensiz Yaprak Sarma
Tahılsız Glutensiz Yaprak Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Glutensiz Yemek Tarifleri | Etiketler: Glutensiz Yemek Tarifleri, Diyet Yemekleri, biber, çörek otu, havuç, karabiber, kıyma, kuru soğan, soğan, maydanoz, nane, salça, su, tuz, üzüm yaprağı, zeytinyağı | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 250 gram kıyma
- 1 biber
- 1 havuç
- 1/2 (yarım) kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Maydanoz
- Çörek otu
- Karabiber
- Nane
- Tuz
- Zeytinyağı
- 1 çay bardağı kaynar su
- Salamura üzüm yaprağı
Hazırlanışı:
1. Yemeklik doğradığım soğanı ve minik doğradığım biberi zeytinyağında kavurup salça ve kıymayı ekledim ve suyunu salana kadar kavurdum.
2. Soyulmuş ve minik doğranmış domates ve rendelediğim havucu ekleyip pişirmeye devam ettim.
3. Karabiber, tuz, naneyi ekleyip kaynar suyu ekledim ve suyunu çekene kadar pişirdim. Maydanozu ekleyip karıştırdım ve ocaktan alıp soğumaya bıraktım.
4. Soğuyan iç harcımı yapraklara sardım. En son üzerine limon doğradım ve kaynar su ekleyip pişirdim.
Fit Dondurma
İçerisinde rafine şeker yok,gluten yok! Vegan bir dondurma tarifi ile damaklarınız şenlenecek! Karşınızda: Fit dondurma tarifi.
Kategori: Dondurma | Etiketler: fit, dondurma | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 5 adet muz
- 150 mililitre Hindistan cevizi sütü
- 40 gram fındık
- 3 tatlı kaşığı fıstık ezmesi
- 3 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı:
1. Bir kaç parçaya ayırarak dondurduğunuz muzları mutfak robotuna atın.
2. Üzerine Hindistan cevizi sütünü ekleyin.
3. Diğerler malzemeleri de ekledikten sonra mutfak robotunu çalıştırın.
4. Hepsi homojen bir karışım olana kadar çalıştırın.
5. Hazır olduğunda bir buzluk kabına koyup kaldırın.
6. Yemek istediğinizde kabı buzluktan çıkartıp 5 dakika bekletip servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri: calories: 99 kalori
Teremyağlı Sable Bisküvi
Teremyağlı Sable Bisküvi? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kurabiye Tarifleri, Tatlı Kurabiyeler, kabartma tozu, mısır yağı, şeker, sıvı yağ, teremyağ, margarin, un, vanilin, yumurta akı, yumurta, yumurta sarısı | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 1 Su bardağı şeker
- 250 gram Teremyağ (oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 2 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı mısır özü yağı veya sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Sarısını aldığımız yumurtanın akı
Hazırlanışı:
1. Şekeri ve 2 yumurtanın sarısını bir kaba katıp karıştıralım.
2. Daha sonra sıvı ve oda sıcaklığında bekletilmiş Teremyağımızı ilave edelim biraz da bu şekilde harmanlayan.
3. Üzerine elek yardımı ile un-vanilin-kabartma tozunu ekleyip bir güzel yoğuralım.
4. Elde ettiğimiz hamur çok sert olmayacak şekilde unu kendimiz belirleyelim.
5. Daha sonra hamuru merdane yardımı ile açıp kalıplar ile şekilli bir şekilde tepsiye sıralayalım.
6. Sıraladığımız şekilli hamurlarımızın üzerine sarısını aldığımız yumurtanın akını fırça yardımıyla sürelim.
7. 35 dakika alt üst fanlı fırında 170 derecede pişirelim.
Makarna Salatası (Mayonezli)
Makarna Salatası (Mayonezli)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe | Etiketler: Salata & Meze & Kanepe, dereotu, haşlanmış bezelye, haşlanmış mısır, karabiber, kırmızı biber, biber, kornişon turşusu, turşu, makarna, mayonez, meksika fasulyesi, fasulye, tuz | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 paket makarna
- 500 gr mayonez
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 su bardağı meksika fasulyesi
- 1 adet kırmızı biber
- 8-9 adet tatlı kornişon turşusu
- Yarım demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
1. Makarnayı haşlayıp süzelim ve soğutalım.
2. Dereotunu yıkayıp ince, ince doğrayalım.
3. Bütün malzemeleri birleştirip iyice karıştıralım tuzunu ve karabiberini damak zevkinize göre ekleyip buz dolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz
Tadı Etli Kendi Zeytinyağlı Olay Sarma (Denemeyen Kalmasın)
Tadı Etli Kendi Zeytinyağlı Olay Sarma (Denemeyen Kalmasın)? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri | Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri, domates, kapya biber, biber, karabiber, kuru patlıcan, patlıcan, kurutulmuş biber, kurutulmuş kabak, maydanoz, pirinç, pul biber, salça, sarımsak, soğan, sumak, tuz, üzüm yaprağı, yeşil biber, yeşil soğan, zeytinyağı | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 baş soğan
- 4 adet yeşil biber
- 6 adet orta boy domates
- 5 dal yeşil soğan
- 3 yemek kaşığı salça
- 4 su bardağı pirinç
- 1, 5 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı sumak
- 1 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı 1 diş sarımsak
- 150 gr üzüm yaprağı
- 8 adet kurutulmuş patlıcan
- 8 adet kurutulmuş kabak
- 8 adet kurutulmuş biber
- 5 adet kapya
Hazırlanışı:
1. Tencereye yağı alıyoruz üzerine ilk olarak doğradığımız soğan ve biberleri ekliyoruz. 5 dk hafif yumuşamaları için kızartıyoruz.
2. Sonra pirinci ekliyoruz ve 5 dk daha birlikte kavuruyoruz.
3. Sonra doğranmış domates, maydanoz, salça, baharat ve sıcak suda bekletilmiş sumak suyunu döküyoruz. Hepsini birlikte pirinç hafif yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.
4. Daha sonra pişireceğimiz tencereye 1 yemek kaşığı salça, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve çay kaşığının ucu kadar tuz ve pul biber ekliyoruz.
5. Pişirmek için üzerine hafif üstünü tam geçmeyecek şekilde sıcak su ekleyip pişiriyoruz.
Fırında Etsiz Patlıcan Kabak Patates Tavası
Fırında Etsiz Patlıcan Kabak Patates Tavası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri | Etiketler: Fırın, Ocak, Ev Yemekleri, Sebze Yemekleri, baharat, domates, kabak, kekik, nane, patates, patlıcan, pul biber, salça, sarımsak, sıvı yağ, soğan, su, tuz | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 7 orta boy patlıcan
- 7 orta boy patates
- 3 orta boy kabak
- 2 orta boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 4 orta boy domates
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 bardak su
- Tuz, nane, kekik, pul biber ( isteğe bağlı baharatlar)
Hazırlanışı:
1. Patlıcanlarımızı ve patateslerimizi küp küp doğrayıp bir tavada kızartıyoruz. Fırın tepsimize alıyoruz.
2. Kabakları da aynı boyutta küp küp doğrayıp tepsimize ekliyoruz.
3. Soğanlarımızı ince uzun doğrayıp tepsiye ekliyoruz.
4. Sarımsaklarımızı soyup ikiye kesip tepsimize ekliyoruz.
5. İsterseniz domatesleri küp küp doğrayıp tepsiye ekleyebilirsiniz.
6. Ben domatesleri en son üzerlerinde dizdim fotoğrafta olduğu gibi.
7. Sosunu hazırlamak için bütün malzemelerini karıştırıyoruz salça eriyene kadar.
8. Sosumuzu da tepsiye ekleyip hazırladığımız bütün malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
9. Üzerine bir bardak su ekleyip fırına veriyoruz.
10. Kabaklar ve soğanlar piştiğinde fırından alabiliriz.
Etli Garnitürlü Pilav (Çok Beğeneceksiniz)
Etli Garnitürlü Pilav (Çok Beğeneceksiniz)? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri | Etiketler: Düdüklü Tencere, Ocak, Pilav Tarifleri, et, garnitür, pirinç, sıvı yağ, tereyağı, tuz | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 1 kavanoz garnitür
- 150 200 gram kadar kuş başından biraz daha küçük doğranmış et
- 2,5 su bardağı pirinç
- 2 çorba kaşığı dolusu tereyağ
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Pirinci yarım saat önceden sıcak suya koyuyoruz. Sıvı yağı tencereye alıp, ısıtıyoruz. İyice süzmüş olduğumuz pirinci ekleyip, kavuruyoruz.
2. Tereyağını kavurma esnasında koyuyoruz. Pirinçler önce yumuşayacak sonra tane tane dökülmeye başlayacak kıvama gelince kaynamış suyu ekliyoruz. Ben suyu hep göz kararı koydum. Pirincinizin cinsine göre ayarlarsınız onu ama genelde üstünü 2 parmak geçecek kadar koyuyorum.
3. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynamaya başlayınca en kısık ayarında kapağını kapatıp, pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çekince altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.
4. Biraz dinlendikten sonra garnitürleri süzüp, yıkayın ve pilava ekleyin. Kuş başı doğranmış eti düdüklü tencerede iyice pişirin.
5. Biraz tuz ekleyin. Piştikten sonra onuda pilava ekleyin, karıştırın. Sıcak servis edin. Bunu tavuklu da yapıyorum. Harika bir lezzet gerçekten şiddetle tavsiye ediyorum:-)
Fırında Patlıcan Yemeği
10Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Fırında Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Fırın Yemekleri | Etiketler: Sebze Tarifleri, Fırın Yemekleri, Vejetaryen Yemekleri, Patlıcanlı Tarifler | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patlıcan
- 1 adet b&uuml;y&uuml;k soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 200 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sal&ccedil;a
- 1 &ccedil;ay kaşığı tuz
- 1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
- 1 &ccedil;ay kaşığı pul biber&nbsp
- 1 &ccedil;ay kaşığı kekik&nbsp
- Yarım su bardağı su&nbsp
Hazırlanışı:
1. 1. &Ouml;ncelikle patlıcanları yıkayıp kabuklarını soyun ve yuvarlak veya k&uuml;p şeklinde kesin ve tuzlu suda 15-20 dakika bekletin.
2. 2. Soğanları, sarımsakları, yeşil biberi ince ince doğrayın ve domatesleri rendeleyin veya k&uuml;p şeklinde doğrayın.
3. 3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. 4. &Uuml;zerine kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp &ccedil;ekene kadar iyice kavurun ardından sarımsakları ekleyin ve birka&ccedil; dakika daha kavurun.
5. 5. Sal&ccedil;ayı ekleyip karıştırarak birka&ccedil; dakika pişirin, ardından doğranmış yeşil biberleri ve domatesleri ekleyin.
6. 6. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile tatlandırın, sosu birka&ccedil; dakika pişirin ve ocaktan alın.
7. 7. Patlıcan dilimlerini fazla suyu s&uuml;z&uuml;lene kadar kağıt havluyla kurulayın.
8. 8. &nbsp;Fırın tepsisine bir miktar zeytinyağı s&uuml;r&uuml;n, patlıcan dilimlerini tepsiye d&uuml;zenli olarak yerleştirin ve &uuml;zerine hazırladığınız kıymalı sosu d&ouml;k&uuml;n.
9. 9. &nbsp;Sosun &uuml;zerine biraz su &nbsp;ekleyin.
10. 10. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derecelik fırında patlıcanlar yumuşayana kadar ve &uuml;zeri g&uuml;zelce kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
11. 11. &nbsp;Fırından &ccedil;ıkan Fırında Patlıcan Yemeği servise hazır.
12. 12.
Smoothie
Smoothie? Smoothie Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler | Etiketler: Soğuk İçecekler, İçecek Tarifleri, karpuz, şeftali, taze nane, yoğurt | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 tane şeftali
- 2 dilim karpuz
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- İsteğe göre taze nane
Hazırlanışı:
1. Meyveler dilimlenir rondoya koyulur.
2. Yoğurt ve nane de eklenir.
3. Rondodan geçirilir.
4. Yaz aylarında harika oluyor.
Yalancı Kelle Paça (Terbiyeli)
Yalancı Kelle Paça (Terbiyeli)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Çorba Tarifleri, dana gerdan, dana eti, haşlanmış nohut, sarımsak, sirke, sıvı yağ, tereyağı, tuz, un | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 dilim dana gerdan
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı sirke
- 5-6 diş sarımsak
- Tuz
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- Tereyağı
Hazırlanışı:
1. Gerdanımızı düdüklüde haşlıyoruz. Biraz soğuduktan sonra etimizi küçük parçalara ayırıyoruz. Bir tencerede sıvı yağ ile unu kokusu çıkana kadar kavuralım.
2. Sonra yavaş yavaş etimizin suyunu süzgeçten süzerek tencereye ekleyelim. İhtiyaç duyarsanız 1 su bardağı yada dileğimiz kıvama göre sıcak su ekleyebilirsiniz.
3. Bunu yaparken mutlaka sürekli karıştırın topaklanma olmasın. Kaynamaya yakın parça etlerimizi nohutunumuzu ekleyelim.
4. Son olarak sarımsağımızı iyice dövelim. Sirke ile harmanlayarak çorbamıza ekleyelim. Kaynadıktan sonra dinlenmeye bırakalım.
5. Servis zamanında tereyağımızı eritelim. Biraz yakada bilirsiniz.
Kabak Sütlüsü
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Kabak Sütlüsü Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri | Etiketler: Tatlı Tarifleri, Çay Saati Tarifleri, Pratik Tatlı Tarifleri, Tatlı Atıştırmalık Tarifler, Kabaklı Tarifler, Farklı Tatlı Tarifleri | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 500 gram bal kabağı&nbsp
- 1 litre s&uuml;t
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta&nbsp
- 2 yemek kaşığı pirin&ccedil; unu
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı&nbsp
- Yıldız anason
- Kabuk tar&ccedil;ın
Hazırlanışı:
1. 1. Kabak s&uuml;tl&uuml;s&uuml; tarifi i&ccedil;in &ouml;ncelikle bal kabağını soyun ve k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler halinde doğrayın.
2. 2. Bir tencereye doğradığınız kabağı koyun, &uuml;zerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyin.
3. 3. Kısık ateşte, kabağın suyu salıp yumuşaması i&ccedil;in ara ara karıştırarak pişirin.
4. 4. Kabağın iyice yumuşayıp suyunu &ccedil;ekmesi yaklaşık 20-30 dakika s&uuml;recektir.
5. 5. Ayrı bir tencerede s&uuml;t&uuml; ılıtın.
6. 6. S&uuml;t kaynamamalı, sadece ılıması yeterli.
7. 7. Ilık s&uuml;t&uuml;n i&ccedil;ine nişasta ve pirin&ccedil; ununu ekleyin.
8. 8. Karıştırarak p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir karışım elde edin.
9. 9. Kabağınız pişip yumuşadıktan sonra, ılık s&uuml;tl&uuml; karışımı kabağın &uuml;zerine ekleyin.
10. 10. Karıştırarak kısık ateşte pişirmeye devam edin.
11. 11. Karışım koyulaşmaya başlayacaktır.
12. 12. Tatlınız koyulaştık&ccedil;a, s&uuml;rekli karıştırmayı unutmayın.
13. 13. Koyulaşan tatlının &uuml;zerine tereyağını ekleyin ve bir iki dakika daha karıştırarak pişirin.
14. 14. İsteğe bağlı olarak vanilin de ekleyebilirsiniz, tatlınıza hoş bir aroma katacaktır.
15. 15. Karışım koyulaşıp s&uuml;tl&uuml; tatlı kıvamına geldiğinde ocaktan alın.
16. 16. Birka&ccedil; dakika karıştırarak dinlendirin.
17. 17. Ardından tatlıyı kaselere d&ouml;k&uuml;n ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
18. 18. Kabak s&uuml;tl&uuml;s&uuml; soğuduktan sonra &uuml;zerini s&uuml;sleyerek servis edin.
19. 19.
Havuçlu Kek
Havuçlu Kek? Havuçlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, damla çikolata, çikolata, havuç, kabartma tozu, şeker, sıvı yağ, su, süt, tarçın, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- Büyük boy 2 tane yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 büyük havuç rendesi
- 2, 5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
1. Yumurta, şeker, su çırpıyoruz.
2. Sıvıyağ, süt ilave ediyoruz, çırpmaya devam ediyoruz.
3. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı, tarçını, damla çikolatayı ve rendelenmiş havucu ilave edip karıştırıyoruz.
4. Mufin kalıplarına döküyoruz.
5. 15- 16 tane çıkıyor.
6. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Nohutlu Arpacık Soğanlı Etli Yahni
Nohutlu Arpacık Soğanlı Etli Yahni? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri | Etiketler: Bakliyat Yemekleri, biber, domates salçası, salça, haşlanmış nohut, karabiber, kırmızı toz biber, toz biber, kuru soğan, soğan, kuzu kuşbaşı, margarin, su, tatlı biber salçası, tereyağı, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 500 gr kuzu kuşbaşı
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 kg arpacık kuru soğan
- 1 yemek kaşığı antep biber acı salçası 1 yemek kaşığı antep tatlı biber salçası 1 yemek kaşığı ev yapımı domates salçası biz antepli olduğumuz için salçayı bol kullanırız isteğe göre azaltabilirsiniz
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarımşar çay kaşığı karabiber toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı margarin veya tuzlu tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
Hazırlanışı:
1. Nohutu akşamdan ılık su ile ıslatıyoruz.Islanan nohutları iyice haşlıyoruz.
2. Arpacık soğanları temizleyip yıkayıp hazırlıyoruz.
3. Tencereye etimizi koyuyoruz, suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişiriyoruz.
4. Suyunu çeken etin üzerine yağları salçayı koyup karıştırıyoruz nohut ve arpacık soğanları da ekleyip kısık ateşte bir 3 5 dakika pişiriyoruz.
5. Daha sonra baharatları ekleyip sıcak suyunu bağlıyoruz.
6. İlk kaynarı çıkınca orta ateşte kapak kapalı pişiriyoruz piştiğinden emin olunca tuzunu da ekliyoruz. Eğer suyunu çok çekerse sıcak su ilave edebilirsiniz zaten çok sulu olmayacak kapağını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz aksamda afiyetle yiyoruz bu guzel yemegin yanında da olmazsa olmazı pirinç pilavı yapıyoruz herkese simdiden
Teremyağlı Supangle
Teremyağlı Supangle? Teremyağlı Supangle Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, çikolata, kakao, krema, nişasta, şeker, süt, teremyağ, margarin, un, vanilya | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2, 5 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket çikolata(80 gram)
- 1 paket krema(200 ml)
Hazırlanışı:
1. İlk etapta süt, un, nişasta, şeker ve kakaoyu bir tencereye alıp karıştırarak göz göz olana kadar pişiriyoruz.
2. Daha sonra pişen tatlımıza teremyağı, vanilya ve çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Tatlının sıcağıyla eriyecektir.
4. Daha sonra kremayı ekliyoruz azar azar ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz.
5. İsterseniz pürüzsüz olması için mikserle de karıştırabilirsiniz ve sıcakken kuplara yada kaselere paylaştırıyoruz.
6. Kasenin dibine süte batırdığınız kedi dili bisküvi yada bebe bisküvisi koyabilirsiniz.