mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Dondurma Kurabiye
Hem lezzetli hem de pratik bir tarif istiyorsanız bu kurabiye size göre. Pratik olduğu kadar lezzetli olan dondurma kurabiyeyi siz de mutlaka deneyin.
Kategori: Tatlı Kurabiye | Etiketler: dondurma, kurabiye | Porsiyon: 30
Malzemeler:
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 3,5-4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
1. Hamur yoğurma kabına, tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu koyalım ve hepsini elimizle karıştıralım.
2. Unu kontrollü bir şekilde ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım, en son damla çikolatayı koyup karıştıralım.
3. Dondurma kaşığı ile şekil verip yağlı kağıt koyulmuş tepsiye dizelim.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika kontrollü olarak pişirelim
Besin Değerleri: calories: 254 kalori
Parmak Isırtan Hamsi Tava
Parmak Isırtan Hamsi Tava? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri | Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri, Et Yemekleri, hamsi, mısır unu, un, pul biber, sıvı yağ, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 kg Hamsi
- 1 Çay bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 Çay kaşığı pul biber
- 2/3 Yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Merhaba canlarım sizlere pratik kokusuz hamsi tarifi
2. Hamsilerimizi yıkayıp suyu süzülsün diye bir süzgece alalım biz bu ara karışımı hazırlayalım.
3. Çukur bir kapta un, tuz,biberi karıştıralım,hamsilerimizide katıp iyice harmanlayalım.
4. Varsa balık tavasına yoksa teflona güzelce sık sık dizelim üzerine sıvı yağın yarısını dökelim.
5. Balıklarımızı orta ateşte bir iki dakika ağzını bir kapakla kapatıp pişirelim.
6. Pişince tersini çevirip kalan yağımızı da ekleyip bir iki dakika daha pişirelim.
7. Şimdiden yapanların ellerine emeğine sağlık
Sarımsaklı Spagetti
Sarımsaklı Spagetti? Sarımsaklı Spagetti Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri | Etiketler: Ocak, Makarna Tarifleri, domates, karabiber, kekik, maydanoz, nane, pul biber, salça, sarımsak, sıvı yağ, soğan, spagetti, makarna | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 paket spagetti
- 4 küçük domates
- Sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- Salça
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam maydanoz
Hazırlanışı:
1. Bir paket spagettimizi haşlıyoruz diğer bir tavada soğanları kavuşuyoruz.
2. Daha sonra üzerine sarımsakları atıyoruz ikisi kavrulunca domatesleri ve göz kararı salçayı koyuyoruz ve baharatları ekliyoruz.
3. En son maydanozumuzu ekliyoruz spagettilerimiz o sürede pişmiş olacaktır bir bardak spagetti suyundan ayırıyoruz.
4. Süzülen spagettileri tekrar tencereye alıp tavadaki sosu ve bardaktaki suyu döküyoruz.
5. İyice yayılması İçin karıştırıp sos yayılınca altını kapatıyoruz.
6. 5 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebiliriz Neden daha önce sarımsaklı denemedim diye kendinize soracaksınız mutlu sağlıklı günleriniz olsun ⭐
Çeşm-i Nigar Çorbası
Çeşm-i Nigar Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Çorba Tarifleri, çeşni, kırmızı mercimek, mercimek, kırmızı toz biber, toz biber, kuru nane, limon suyu, soğan, su, süt, tereyağı, tuz, un, yumurta sarısı, yumurta, zeytinyağı | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 dolu yemek kaşığı un
- 6 su bardağı kaynamış su
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı çeşni
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1,5 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 limon suyu
- 1 yumurta sarısı
- Yarım su bardağı süt
Hazırlanışı:
1. Soğanı yemeklik doğrayıp uygun bir tencereye alıyoruz.
2. Zeytinyağ ekleyip ocakta kavuruyoruz.
3. Daha sonra unu ilave edip 1-2 dk daha kavurduktan sonra mercimeği yıkayıp ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
4. Su, tuz ve çeşniyi ilave edip mercimek pişene kadar orta ateşte pişiriyoruz pişen çorbayı blendırdan geçiriyoruz.
5. Tereyağ,kuru nane, toz biberi uygun bir tavaya alıyoruz ocakta kavurup çorbamıza ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
6. Terbiyesi için; Limon suyu, süt ve yumurtayı bir kaba alıp çırpma teli ile karıştırıyoruz.
7. Çorbamızdan bir kepçe ilave edip karıştırıyoruz.
8. Tekrar bir kepçe daha ilave edip karıştırıyoruz.
9. Sonra terbiyemizi çorbamıza karıştırarak yavaş yavaş ilave ediyoruz deneyenlere.
Kuru Armut ve Fıstıklı Kurabiye
Kuru armutlu ve Antep fıstıklı kurabiye, tereyağlı olması sebebiyle ağızda dağılırken, içindeki fıstıklarla kıtırlık sağlayan farklı bir kurabiye tarifi.
Kategori: Tatlı Kurabiye | Etiketler: kuru, armut, ve, fıstıklı, kurabiye | Porsiyon: 30
Malzemeler:
- 225 gram tereyağ
- 3/5 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurt sarısı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 2,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı Antep fıstığı
- 1/2 su bardağı kuru armut
Hazırlanışı:
1. Fırını önceden 190 derecede ısıtın.
2. Tereyağ ve şekeri çırpıcıya atıp şeker iyice eriyene kadar karıştırın.
3. Yumurta sarısını ve vanilyayı da ekleyin.
4. Başka bir kaba unu eleyin kuru erik ve fıstıkları da bunun içine ekleyin.
5. Unlu karışım ile diğer karışımı birbirleriyle karıştırın.
6. Kurabiye hamuru toparlandıktan sonra 1 yemek kaşığı kadar parçalar kopararak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
7. 10-15 dakika arası pişirin. Fırından çıkarınca tepsinin üzerinde 10 dakika soğumasını bekleyin
Tuzlu Kurabiye Kıyır Kıyır Tadıyla Lezzetine Doyum Olmaz
Tuzlu Kurabiye Kıyır Kıyır Tadıyla Lezzetine Doyum Olmaz? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tuzlu Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, margarin, şeker, sirke, sıvı yağ, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- Yarım paket oda sıcaklığında margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1. 5 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yumurta (Sarısı üzerine beyazı hamurun içine konulacak)
- Aldığı kadar un
Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeler derince bir kapta karıştırılır ve kulak memesi kıvamdan biraz daha yumuşak bi hamur yoğrulur.
2. 15 dk. hamur dinlendirilir ve istenilen şekil verilerek rulo yapıp hamuru verev verev kestim istediğiniz şekli verebilirsiniz.önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir. Deneyeceklere şimdiden
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi
Tavuğu sürekli olarak aynı şekillerde yemekten sıkıldınız mı? Eğer cevabınız evet ise tatlı ekşi soslu tavuk sofralarınızı süsleyecek.
Porsiyon: 4 porsiyon
Malzemeler:
- 300 gram tavuk göğsü
- 2'şer adet kırmızı biber ve sivri biber
- 1 adet soğan
- 5-6 dal taze soğan
- 4 dilim konserve ananas
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- karabiber
- Tatlı ekşi sos için
- 3 çorba kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı soğuk su
- 1 su bardağı ananas suyu
- 3 çorba kaşığı elma sirkesi
- Yarım su bardağı esmer şeker
- 1 çorba kaşığı soya sosu
- Kızartmak için
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. İrice doğranmış biber, soğan, taze soğanın yeşil kısımları ve lokmalık doğranmış ananası zeytinyağında ve harlı ateşte hafifçe soteleyin.
2. Tatlı ekşi sos için nişastayı soğuk suda eritip tencereye alın. Üzerine kalan sos malzemesini ilave edip, kıvam alana dek orta ateşte pişirin. Kıvamı koyu gelirse su ile inceltebilirsiniz.
3. Tavuk göğsünü lokmalık doğrayıp, tuz ve karabiberle ovalayın. Daha sonra kenara alın.
4. Derin bir kapta un, nişasta, kabartma tozu ve yarım çay kaşığı tuzu karıştırın. Koyu kıvam alana dek azar azar su ilave edin. Tavuk parçalarını bu karışıma bulayıp, bol ve kızgın sıvı yağda altın rengi alana dek kızartın.
5. Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın. Daha sonra biberli karışıma ilave edin. Tatlı ekşi sos ekleyip servis yapın.
Besin Değerleri: calories: 555 kalori
Pratik Karnabahar Yemeği
Pratik yemek tarifi arayanlar için bu karnabahar yemeği biçilmiş kaftan. Hem çok hızlı hazırlanıyor hem de çok lezzetli oluyor.
Kategori: Sebze | Etiketler: pratik, karnabahar, yemeği | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 1 adet karnabahar
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
Hazırlanışı:
1. Öncelikle karnabahara haşlama işlemi yapmadığımızı belirtmek istiyorum. 30 dakikada yemeğimiz hazır olacak.
2. Soğanı yemeklik doğrayalım. Yarım çay bardağı zeytinyağında soğanı 2-3 dakika kızartalım. Havucu soyup halka şeklinde doğrayalım. Tencereye atalım. 2-3 dakika kavuralım.
3. Salça ekleyip tekrar kavuralım. Patatesi çok ufak olmayacak şekilde küp doğrayıp ekleyelim. Karnabaharı da çok ince olmayacak şekilde doğrayalım ve ekleyelim. Tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
4. Suyunu ilave edip 25-30 dakika kapağı kapalı pişirelim. Sebzeler yumuşadığında ocağı kapatıp yemeğimizi servis edelim.
Lokmalık Kemalpaşa Tatlısı
Lokmalık Kemalpaşa Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, hindistan cevizi, kemalpaşa tatlısı, mısır nişastası, nişasta, süt, toz şeker, un, vanilya | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 paket kemalpaşa (Üzerinde yazılı olduğu şekil pişirilir)
- 1 litre süt
- 3 çorba kaşığı tepeleme mısır nişastası
- 2 çorba kaşığı tepeleme un
- Yarım çay bardağı toz şeker (İsteğe göre artırılabilir)
- Yarım çay bardağı hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
1. Kemalpaşayı üzerindeki tarife göre pişirip, tepsiye alıyoruz. Diğer taraftan bütün muhallebi malzemelerimizi karıştırarak pişiriyoruz. Altını kapatınca vanilyasını ekliyoruz.
2. Hindistan cevizini içine koyuyoruz ama isteğe bağlı üzerine de serpebilirsiniz. Silikon kalıpların yarısına kadar muhallebiyi döküyoruz.
3. Döktüğünüz muhallebinin üzerine birer kemalpaşa tatlısı koyuyoruz. Onların üzerine de tekrar muhallebiyi döküyoruz.
4. Dinlenmeye bırakıyoruz. Sonrasında servis tabağına ters çevirerek servis ediyoruz. Kalıba yapışır çıkmaz diye düşünenler kalıpları ıslatın bir şey olmaz.
Yumuşacık Poğaça
Tadına doyulmayacak enfes bir poğaça tarifimiz var! Yumuşacık poğaça tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Ellerinize sağlık.
Kategori: Poğaça | Etiketler: yumuşacık, poğaça | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 adet yumurta akı
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 6-7 su bardağı un
- 1,5 yemek kaşığı tuz
- 1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
- 2 adet yumurta sarısı
Hazırlanışı:
1. Cezvede sütü ısıtın. Isıttığınız sütün içine kuru mayayı dökün ve karıştırın.
2. Yoğurma kabına yumurta akı, şeker, su, sıvı yağ, tuz ve mayayla karıştırdığınız sütü dökün. Hepsini karıştırın.
3. Karışımın içine yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üstüne streç film örtün 1-1,5 saat mayalanması için kenara alın.
4. Mayaladığınız hamurun havası çıkması için 3-4 kere yoğurun.
5. Hamurunuzu istediğiniz boyda bezelere ayırın. Bezelerinizi biraz açarak iç harcınızı koyun ve yuvarlayın.
6. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve poğaçalarınızı tepsinize yerleştirin.
7. Poğaçalarınızın üstüne sıvı yağla yumurta sarılarınızı çırpıp sürün.
8. 150 derecede alt üstü olarak önceden ısıttığınız fırında 30-35 dakika pişirin (kabarıp üstü kızarana kadar).
9. Sıcak olarak servis edin.!
Goji Berryli Hafif Tatlı Videolu
Goji Berryli Hafif Tatlı Videolu? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri | Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri, Diyet Yemekleri, bal, burçak bisküvi, goji berry, vanilya, yoğurt | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 100-150 gr goji berry meyvesi
- 3 dolu yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal
- Yarım paket vanilya
- 7 adet burçak bisküvi
Hazırlanışı:
1. Yoğurt bal ve vanilya karıştırılır.
2. Burçak bisküviler robottan çekilir.
3. Kuplara, tatlı kaselerine bisküvi meyve ve yoğurt arzuya göre sırayla dizilir. Tatlı hemen yenmeye hazır.
Chialı Tam Buğday Ekmeği (Şekersiz)
Chialı Tam Buğday Ekmeği (Şekersiz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, bal, chia tohumu, keten tohumu, kuru maya, su, tam buğday unu, buğday unu, un, tuz, yulaf ezmesi | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 4 su bardağı tam buğday unu
- 3 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
- Yulaf ezmesi
Hazırlanışı:
1. Tam buğday ununu havuz şeklinde açıyoruz.
2. Ortasına suyu mayayı balı ekliyoruz ve 10 dkka mayayı aktifleştiriyoruz.
3. Sonra unun üstüne tuzu ilave edip tahta kaşıkla karıştırılıyor.
4. Cıvık bi hamur oluyor homojen bi kıvam elde ettikten sonra chiayı ve keten tohumunu ekleyip ağzını kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Bi saat sonra hamurun havasını alıp içe doğru katlıyoruz.
6. Sonra bi saat sonra tekrar aynı işlemi uyguluyoruz.
7. Bir saat daha mayaladıktan sonra kabımıza hamuru döküp bi saatte kalıp mayası için bekliyoruz.
8. Daha sonra fırının en yüksek derecesinde (220 derece) fırının içine ısıya dayanıklı bi kabın içerisine su koyup hamurumuzu pişiriyoruz.
9. Benim fırınımda yarım saatte pişti dikkatli bakarak pişirebilirsiniz.
Güveçte Kuru Dolma-Sarma
Güveçte Kuru Dolma-Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri | Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri, Dolma-Sarma Tarifleri, karabiber, kıyma, kuru dolmalık biber, biber, kuru nane, kuru soğan, soğan, maydanoz, pirinç, pul biber, salça, sarımsak, sıvı yağ, tuz, yaprak | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 20 adet kuru dolma biber
- 300 gr yaprak
- 2 su bardağı pirinç
- 200 gr kıyma
- 1 adet kurusoğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Kuru nane
- Pulbiber
- Tuz
- Sıvıyağ
Hazırlanışı:
1. Kuru biberleri ve asma yaprağını kaynayan suda yumuşatın.
2. Pirinçleri iyice yıkayın.
3. Soğanı küçük küçük doğrayın.
4. İç malzemelerini iyice karıştırın.
5. Biberleri yarım doldurup ağzını düz kapatın ve ağızları kapanacak şekilde dizin.
6. Yaprakları sarıp güvecin ortasına dizin.
7. Sarma işlemi bitince üzerine sıvı yağ gezdirin.
8. Üzerine bir tabak veya ağırlık koyup yine üzerini az geçecek şekilde sıcak su koyun.
9. Kapağını kapatın.
10. Kapak yoksa folyo kapatıp kısık ateşte pişirin.
Pratik Karnabahar Pizza
Hem pizza yiyecek hem de fit kalacağınız enfes bir tarif ile karşınızdayız! Pratik karnabahar pizza tarifi sizleri bekliyor.
Kategori: Pizza | Etiketler: pratik, karnabahar, pizza | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1/2 adet karnabahar
- 4 yemek kaşığı peynir
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre mozzarella)
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3-4 yaprak fesleğen
- 2-3 adet cherry domates
Hazırlanışı:
1. Tabanı için karnabaharı rondodan geçirin. Sonra bir tülbente alıp, suyunu iyice süzün.
2. Karnabaharı tam buğday unu, rendelenmiş peynir, yumurta ve tuzla elinizle yoğurun. Elinizle bastırarak ister 1 ister 2 pizza tabanı yapın.
3. Bir fırın tepsisine koyarak 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
4. Rende domates, sarımsak, tuz-karabiber, salça ve zeytinyağını rondodan geçirin.
5. Sonra bu sosu fırından aldığınız tabanların kenarlarında hafif boşluk kalacak şekilde sürün.
6. Üzerine peynir rendelerini ekleyin. Salam, sucuk, mantar vs koymak isterseniz bu aşamada ekleyebilirsiniz.
7. 20 dakika daha iyice kenarları kızarana kadar pişirin. Çıkarınca üzerine cherry domates ve fesleğen ekleyerek servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri: calories: 188 kalori
Yoğurtlu Paça Çorbası
Yoğurtlu Paça Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Çorba Tarifleri, et suyu, limon suyu, sarımsak, sirke, su, tuz, un, yoğurt, yumurta sarısı, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 500 gr önceden haşlanmış dana kelle
- 2 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 limon suyu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 7 su bardağı su
- 2 su bardağı et suyu
Hazırlanışı:
1. Et suyu ve su tencereye alınıp kaynatılır.
2. Üzerine et ve tuz ilave edilip 10 dk kaynamaya bırakılır.
3. Yoğurt, sirke, limon, un, dövülmüş sarımsak, yumurta ve 1 kepçe etin suyu bir kapta çırpılır.
4. Tencereye boşaltılır ve sürekli 5 dk boyunca karıştırılır.
Köfteli Biber Halkaları
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Köfteli Biber Halkaları Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Fırın Yemekleri | Etiketler: Yaz Yemekleri, Et Tarifleri, Sebze Tarifleri, Köfte Tarifleri, Fırın Yemekleri, Öğle Yemeği | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 1 soğan
- Yarım demet maydanoz
- 500 g dana kıyma
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 1 yeşil dolmalık biber
- 1 sarı dolmalık biber
- Zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. 1. Köfteyi hazırlamak için soğanı rendeleyin.
2. 2. Maydanozu kıyın.
3. 3. Soğan, maydanoz, kıyma, yumurta, zeytinyağı, baharat ve tuzu bir kaba alıp iyice yoğurun.
4. 4. Biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyin.
5. 5. 1 cm kalınlığında dilimleyin.
6. 6. Hazırladığınız köfte harcından bir miktar alıp biberlerin içini doldurun, elinizle düzleştirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. 7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
8. 8. Fırından alın ve yanında yoğurtla beraber servis yapın.
9. 9.
10. 10. Dilerseniz, klasik köfte tarifini de deneyebilirsiniz.
Kereviz Yaprağı Salatası
Kereviz yaprağı salatası tarifi, taze kereviz yaprakları, havuç, kırmızı soğan ve limonlu sos ile sebze severlerin favorisi olacak.
Kategori: Salata | Etiketler: kereviz, yaprağı, salatası | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 adet orta boy kereviz yaprağı
- 1/2 demet maydanoz
- 1 adet havuç
- 1 adet küçük boy kırmızı soğan
- 1 adet sivri biber
- 1/2 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Kereviz yaprağı salatası için doğradığımız sivri biberi, soğanı ve rendelediğimiz havucu bir kaba alıyoruz.
2. Yıkadığımız ve doğradığımız kereviz yapraklarını ve maydanozları ekliyoruz.
3. Limonun suyunu, zeytinyağını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Kereviz yaprağı salatası hazır.
Besin Değerleri: calories: 306 kalori
Ekşili Dolma
Ekşili Dolma? Ekşili Dolma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri | Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri, domates, karabiber, limon suyu, limon tuzu, tuz, nar ekşisi, pirinç, pul biber, salça, soğan, zeytinyağı | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 1. 5 yemek kaşığı dolusu salça
- 1 su bardağı zeytin yağı
- Nar ekşisi
- 2 limon suyu
- Limon tuzu
- 1 domates
- 1 soğan
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Hazırlanışı:
1. 1 su bardağı pirinçimizi sıcak su da bekletelim.
2. 5 dk kadar süzdükten sonra küp küp doğradığımız domates ve soğanımızı koyalım.
3. Pirinçimizin üstüne geri kalan bütün malzemelerimizi ekleyelim.
4. Harcımızı karıştıralım, haşlanmış yapraklarımızın damarlı kısmı içe gelecek şekilde önce sağ sonra soldan kapatarak dolmalarımızı saralım.
5. Tenceremize koyduğumuz sarmalarımızın üzerine göz kararı koyuyorum ben üstünü kaplayacak şekilde kaynamış su dökelim.
6. Dolma içinin iyice piştiğinden emin olduktan sonra altını kısıp 5 dk da kaynatalım.
7. Daha sonra ocağı kapatıp dolmalarımızı hazır hale getirilip herkese afiyet şifa olsun.
Bebekler İçin Sucuk (9+)
Bebekler İçin Sucuk (9+)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Kahvaltısı | Etiketler: Ocak, Bebek Kahvaltısı, Bebekler İçin, karabiber, kimyon, orta yağlı kıyma, kıyma, sarımsak, tatlı toz biber, toz biber, tavuk kıyması, tuz | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 su bardağı yarım yağlı kıyma
- Yarım su bardağı tavuk kıyması
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığından az karabiber
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı tatlı toz biber
- (1 yaş üstü bebekler için çok az tuz eklenebilir. )
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeler bir kaba alınır iyice yoğurulur 15 dakika kadar.
2. Sonra streç filmin içerisine kıyma konularak sarılır.
3. Porsiyonlar halinde tüm harç yapılır buzluğa konulur.
4. Donduktan sonra istenilen her an kullanılır asla dağılma olmaz. Bebeğinize yapmadan 5 dakika önce dolaptan çıkarın streç soyun doğrayın.
5. Tavada arkalı önlü pişirin. Şimdiden bebeklerimize.
Poğaça Tarifi
Poğaça? Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Fırın, Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, instant maya, şeker, sıvı yağ, süt, tuz, un, yumurta akı, yumurta, yumurta sarısı | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 1250 ml süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı
- 1 buçuk yada 2 tatlı kaşığı tuz (artırıp azaltabilirsiniz. )
- 3 su bardağı un
- Peynirli maydanozlu harç farklı bi harçlada yapabilirsiniz
- Yumurta sarısı
Hazırlanışı:
1. Bir kaba maya ve sütü alarak üzerine şekeri ilave edin ve şeker eriyene kadar iyice çırpın.
2. 10 dakika bekletin.
3. Üzeri köpük köpük kabarınca un hariç bütün malzemeleri ekleyerek iyice karıştırın ve son olarak unu yavaşça ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
4. 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanma işlemi poğaçanın yumuşacık olması için çok önemlidir.
6. İyice mayalanan hamuru bezelere ayırarak içine önceden hazırlanan harçtan koyun ve istediğiniz gibi şekillendirin ( ben farklı şekillerde yaptım).
7. Şekil verdikten sonra yaklaşık 20 dakika tepsi mayalanması yapın ve üzerine yumurta sarısı ekleyerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25- 30 dakika pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden
Lokmalık Tuzlu Kurabiye ( Efsane Lezzet)
Lokmalık Tuzlu Kurabiye (Efsane Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Ocak, Tuzlu Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, çörek otu, kabartma tozu, kavrulmuş susam, susam, margarin, pekmez, pudra şekeri, sirke, sıvı yağ, tuz, un, yumurta, yumurta akı, yumurta sarısı | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 1 paket oda sıcaklığında margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta ( 1 tam yumurta üzerleri için kullanılacak)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sirke
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- Aldığı kadar un
- Yumurta sarısı ( çay kaşığının ucuyla pekmez)
- Yumurta beyazı
- Kavrulmuş susam
- Kavrulmamış susam
Hazırlanışı:
1. Margarini sıvı yağı 1 yumurtayı pudra şekeri tuz ve sirkeyi(elma sirkesi kullandım) kabımıza alalım. Malzemeler karıştıralım.
2. Üzerine çörek otunu koyup yine karıştıralım
3. Kabartma tozunu ve unu ekleyip yoğuralım.
4. Ne çok yumuşak ne de çok sert bir hamur olana kadar un ilavesiyle yoğuralım.
5. Hamurumuzdan fındıktan çok az büyük parçalar koparıp yuvarlayalım.
6. Yuvarladığımız kurabiyelerden bir kısmını yumurtanın beyazına bulayıp kavrulmuş susama bulayıp tepsiye dizelim. (Kavrulmuş susamınız yoksa tavada yakmadan kavurabilirsiniz)
7. Bir kısmını yine yumurta akına bulayıp kavrulmamış susama bulayıp tepsiye diziniz
8. Kalan kısmını da tepsiye dizip yumurta sarısının içine çay kaşığının ucuyla pekmez koyup kurabiyelerimize sürelim.
9. Üzerine çörek otu serpelim (pekmez daha iyi kızarması için) 150-160 derece fırında pişirelim. Afiyetle yiyebilirsiniz
Nar Ve Feta Peynirli Kuskus Salatası
Nar Ve Feta Peynirli Kuskus Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe | Etiketler: Salata & Meze & Kanepe, bulgur, feta peyniri, peynir, karabiber, kuskus, limon suyu, maydanoz, nar tanesi, nar, salça, sebze suyu, taze soğan, soğan, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 175 gr ince kuskus veya bulgur
- 225 ml kaynamış sebze suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 (yarım) limonun suyu
- 2 yemek kaşığı salça
- 1-2 taze soğan, ince halkalara kesilmiş
- 1 küçük kase nar taneleri
- 100 gr küp küp doğranmış feta peyniri
- 2 avuç ince doğranmış maydanoz
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
1. Kuskusu bir kaseye alın.
2. Üzerini kaplayacak şekilde sıcak sebze suyunu dökün ve 5 dakika şişmesini bekleyin.
3. Sonra zeytinyağı, limon suyu ve salçayı ekleyip iyice karıştırın.
4. Taze soğan, maydanoz, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
5. Salatanın üzerini feta peyniri ve nar taneleri ile süsleyin.