mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Elmalı Üzümlü Kurabiye
Elmalı Üzümlü Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, elma, fındık, margarin, pudra şekeri, şeker, tarçın, üzüm, vanilya, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 paket margarin
- 1 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 büyük elma
- 1 yemek kaşığını tarçın
- Üzüm fındık (İsteğe göre)
- Pudra şekeri
Hazırlanışı:
1. İçinin hazırlanması.Elmayı rendeliyoruz tavaya alıyoruz.
2. Yağ koymadan elmayı tarçını şekeri kavuruyoruz.
3. Elma rengi kahverengi olana kadar tahminen 5-10 dk sonra üzüm ve fındığı ekleyin karıştırın.
4. Bütün malzemeleri kabımıza alalım. Yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğuralım.
5. Sonra küçük parçalar alalım. İstediğimiz şekli verelim.
6. İç harcı koyalım kapatalım. 170 derecede pişirelim. Üzerine pudra şekeri ekiyoruz.
Elveda Kilolar 4 (Göbek Eriten)
Elveda Kilolar 4 (Göbek Eriten)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri | Etiketler: Diyet Yemekleri, çay, kekik, limon suyu, maden suyu, yağsız yoğurt, yoğurt | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı yağsız yoğurt
- 1 şişe maden suyu
- 3-4 damla limon suyu
- 1 çay kasığı kekik
Hazırlanışı:
1. Limon ve yoğurdu bi kaba alarak karıştırıp yavaşca maden suyunu ekliyoruz.
2. Birden dökerseniz tasıcaktır.
3. Daha sonra kekiği de ekleyerek 5 dakika kadar bekletip tüketiyoruz.
Ebruli Kek
Ebruli Kek? Ebruli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, kabartma tozu, kakao, şeker, sıvı yağ, süt, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Kek hacının yarısına 2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şeker köpürtülür.
2. Sıvılar eklenir,un, kabartma tozu, vanilya elenir eklenir.
3. Kek harcı ikiye ayrılır,yarısına kakao eklenir.
4. Tepsinin ortasına bir kepçe kakaolu hamurdan bir kepçe beyaz hamurdan eklenerek kek harçları bitirilir.
5. Kürdan ile dıştan içe şekil verilip 170 derece fırında konturollü şekilde pişirilir.Soğuduktan sonra servis edilir.
Sebzeli Patlıcan Dolması
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Sebzeli Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri | Etiketler: Yaz Yemekleri, Dolma Tarifleri, Sulu Yemek Tarifleri, Sebze Tarifleri, Fırın Yemekleri, Akşam Yemeği | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 3 kırmızı kapya biberi
- Yarım demet maydanoz
- 2 bostan patlıcanı
- 2 soğan
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 1.5 su bardağı rendelenmiş domates
Hazırlanışı:
1. 1. Patlıcanları yıkayıp sapları üzerinde kalacak şekilde uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
2. 2. Kesik yerlerine bir fırça yardımıyla sızma zeytinyağı, sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
3. 3. Pişen patlıcanların içlerini çıkartıp küp doğrayın.
4. 4. Yemeklik doğradığınız soğanı sızma zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
5. 5. Jülyen doğradığınız kırmızı biber, patlıcanlar ve biber salçasını ilave edin.
6. 6. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın.
7. 7. Harcı patlıcanların içlerine paylaştırıp bir fırın kabına alın.
8. 8. Sosu için, rendelenmiş domates, sızma zeytinyağı, salça ve tuzu geniş bir kasede karıştırıp patlıcanların üzerine gezdirin.
9. 9. Soslu patlıcanları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
10. 10. Sıcak servis yapın.
Patates Salatası
Patates Salatası? Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, dereotu, haşlanmış patates, patates, havuç, karabiber, karalahana, lahana, limon, marul, maydanoz, nane, pul biber, sıvı yağ, tuz, yaprak | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 5 adet haşlanmış patates
- 6- 7 yaprak marul
- 2 küçük boy havuç
- Çeyrek karalahana
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam maydanoz
- 1 limon
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
- Nane
Hazırlanışı:
1. Patatesler haşlanıp soğuması için bi köşeye kaldırılır.
2. Daha sonra bütün sebzeler ince ince kıyılır.
3. Ardından haşlanmış patateslerde küp küp doğranıp eklenir.
4. Sıvıyağ limon ve baharatları da eklendikten sonra servise hazır.
Medovik Pasta (Rusya)
Medovik Pasta (Rusya)? Binlerce kişinin defterindeki Medovik Pasta (Rusya) Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, bal, karbonat, pudra şekeri, şeker, sıvı krema, süt, tereyağı, un, vanilin, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 3 adet yumurta (Çırpılmış)
- 4 yemek kaşığı bal
- 70 gram tereyağı
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 3. 5-4 su bardağı un
- 1 çay kaşığı dolusu karbonat
- 1 paket vanilin
- 3 kutu krema (Toplam 600 gram)
- 1 kutu yoğunlaştırılmış şekerli süt (400 gram)
- Yoğunlaştırılmış şekerli süte alternatif olarak 6 yemek kaşığı pudra şekeri kullanabilirsiniz.
Hazırlanışı:
1. Hamur için tereyağını, bal ve şeker ile benmari usulü çırparak eritin. Çırpılmış yumurtaları ilave edip 4 dakika boyunca yumurta kokusu çıkana kadar benmaride çırpmaya devam edin. Ocaktan aldığınız tereyağ karışımına 2 su bardağı un, karbonat ve vanilin ekleyip tel çırpıcıyla çırpın.
2. Ardından 1, 5 su bardağı daha un ekleyip yoğurun. Gerekirse biraz daha un ilave edip çok hafif ele yapışan bir hamur elde edin ve üzerini streçleyip 20 dakika dolapta dinlendirin.
3. Hamur dinlenirken 3 kutu kremayı katılaşana kadar mikserle yüksek devirde çırpın. Kabı ters çevirdiğinizde akmıyorsa işlem tamamlanmış demektir.
4. Kremanın üzerine 1 kutu yoğunlaştırılmış şekerli süt ilave edin ve tekrar katılaşana kadar çırpın. Kremanın üzerini streçle kapatıp buzdolabında dinlenmeye alın.
5. Hamuru dolaptan alın ve tezgahta rulo şeklinde yuvarlayıp 8 eşit parçaya bölün.
6. Yağlı kağıt üzerinde merdane yardımıyla hamuru yaprak gibi incecik açın ve bir tabak, tencere kapağı yahut kalıp yardımıyla kesip, çatalla bolca delikler açın.
7. Merdaneyle açarken biraz zorluyor. Bu yüzden merdaneyi yuvarlamak yerine merdaneye baskı uygulayarak hamuru genişletmek esnek bir hamur olduğu için daha kolay oluyor.
8. Kesilen bölüm dışında kalanları yağlı kağıttan almayın, onlar da pişecek ve daha sonra rondodan geçireceğiz.
9. Her hamur için aynı işlemi uygulayın ve 180 derece önceden ısınmış fanlı fırının en alttan bir üst katında 7-8 dakika (Altın rengi olana kadar) pişirin.
10. Tavsiyem hamurları tek tek pişirmeniz yönünde, aksi takdirde eşit pişmeyebilirler. Pişen hamurları spatula yardımıyla yağlı kağıttan ayırın ve yuvarlak şekilde olanlarını kenara dinlenmeye ve soğumaya alın.
11. Diğer şekilsiz parçaları ise soğuyunca rondoda çekin. Soğuyan her dilimin arasına 3 tepeleme yemek kaşığı kremadan sürüp, artan krema ile dışını kaplayın.
12. Rondodan çektiğiniz kırıntılarla pastanın kenarlarını (Dilerseniz üzerini) kaplayın. Mutlaka 1 gece (en az 12 saat) buzdolabında bekletin. Sonrasında ise dilimleyip servis edin. Deneyenlere.
Pofidik Açma
1Sa Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 45 Dakikada Pofidik Açma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri | Etiketler: Yaz Yemekleri, Kahvaltılık Tarifler, Hamur İşi Tarifleri, Sizden Lezzetler, Sizden Hamur İşi Tarifleri, Sahur Tarifleri, Poğaça Tarifleri, Sizden Gelenler, Çay Saati Tarifleri, Sizden Kahvaltılık Tarifler | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı kuru Maya&nbsp
- 1 yemek kaşığı toz Seker
- 1 su bardağı sut (ılık)
- Yarim cay bardağı su (ılık)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 5-5,5 su bardağı un
- 2 yumurta (birinin sarisi uzerine s&uuml;rmek i&ccedil;in)
Hazırlanışı:
1. 1. Maya, şeker, ılık s&uuml;t, ılık suyu bir kaba koyun ve 10-15 dk bekletin.
2. 2. Bekleyen mayalı malzemeye tuz, yumurta ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
3. 3. Son olarak un ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. 4. 40-45 dk bekletilen hamuru yağlı bir zeminde a&ccedil;arak sekil verin.
5. 5. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizip bir saat kadar bekletin.
6. 6. Daha sonra &uuml;zerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;p 180-190 derecede &uuml;zeri ve altı kızarana kadar pişirin.
Otlu Peynir Topları
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Otlu Peynir Topları Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler | Etiketler: Öğle Yemeği, Peynirli Tarifler, Sizden Klasik Tarifler, Tuzlu Atıştırmalık Tarifler, Sizden Lezzetler, Kış Yemekleri | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 30 g s&uuml;zme peynir
- 1 tatlı kaşığı labne
- 6-8 dal dereotu
- 6-8 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı dolusu kuş &uuml;z&uuml;m&uuml
- 4 adet ceviz
Hazırlanışı:
1. 1. Kuş üzümü, maydanoz, dereotu incecik doğranır.
2. 2. Ceviz rondoda çekilir.
3. 3. Tüm malzemeler karıştırılır&nbsp;ve homojen olunca küçük toplar alıp şekil verilir.
4. 4. Haşhaş tohumu, çörek otu, fındık tozu ve&nbsp;ay çekirdeğine (arzunuza kalmış) bulanıp servis edilir.
5. 5. Portakal dilimleriyle tatlı ekşi uyumunu yakalayabilirsiniz.
6. 6. sunum amaçlıdır kullanmak zorunda değilsiniz.
Yaban Mersinli Cheesecake
40Dk Hazırlama Ve 1Sa 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 5 Dakikada Yaban Mersinli Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri | Etiketler: Tatlı Tarifleri, Çay Saati Tarifleri, Meyveli Tatlı Tarifleri, Kolay Sütlü Tatlılar | Porsiyon: 10
Malzemeler:
- 220 gr bisk&uuml;vi
- 80 gr tereyağı
- 500 gr krem peynir
- 2 yemek kaşığı un
- 2.5 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 paket krema
- 3 adet yumurta
- 300 gr yaban mersini
- Yarım limonun suyu
- 5 &ccedil;ay bardağı su
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- Taze nane
Hazırlanışı:
1. 1. Tabanı hazırlamak i&ccedil;in &ouml;ncelikle bisk&uuml;vileri robotta &ccedil;ekin.
2. 2. &Uuml;zerine eritilmiş tereyağı ekleyip iyice karıştırın.
3. 3. Hazırladığınız karışımı kelep&ccedil;eli yuvarlak kalıba d&ouml;k&uuml;p sıkıca bastırın.
4. 4. &nbsp;Fırını 170 dereceye ayarlayın ve fansız modda 10-15 dakika pişirin.
5. 5. &nbsp;Cheesecake dolgusu i&ccedil;in derin bir kaseye labneyi koyun.
6. 6. Bir &ccedil;ırpıcı yardımıyla labneyi karıştırın.
7. 7. Toz şekeri ekleyip kısa bir s&uuml;re daha &ccedil;ırpın.
8. 8. Kremayı ekleyip &ccedil;ırpmaya devam edin.
9. 9. Elediğiniz un ve vanilyayı ekleyip &ccedil;ırpın.
10. 10. Yumurtaları tek tek kırıp her birini iyice &ccedil;ırpın.
11. 11. Son olarak robottan ge&ccedil;irdiğiniz yaban mersinlerini ekleyip karıştırın.
12. 12. &nbsp;Hazırladığınız karışımı kalıba d&ouml;k&uuml;n.
13. 13. Kalıbın kenarlarını al&uuml;minyum folyo ile sarın.
14. 14. &nbsp;Fırının alt rafına, fırına dayanıklı g&uuml;ve&ccedil; kabı yerleştirin.
15. 15. &nbsp;Kabı kaynar suyla doldurun.
16. 16. Cheesecake&rsquo;i bu kabın &uuml;st&uuml;ndeki rafa yerleştirin.
17. 17. &nbsp;&Ouml;nceden ısıtılmış 160 derece fırında 70 dakika kadar pişirin.
18. 18. &nbsp;Cheesecake&rsquo;in kenarlarının hafif&ccedil;e kızardığını ve ortasının hafif&ccedil;e sallandığını g&ouml;zlemleyin.
19. 19. &nbsp;Fırını kapatın ve kapağını hafif&ccedil;e aralık bırakarak 30 dakika cheesecake&rsquo;i tamamen soğumaya bırakın.
20. 20. &nbsp;Oda sıcaklığında tamamen soğuyana kadar bekleyin.
21. 21. &nbsp;Sos i&ccedil;in bir tavaya yaban mersini, toz şeker, su, nişasta ve limon suyunu ekleyip kaynayana kadar pişirin.
22. 22. &nbsp;Pişen sosu s&uuml;zge&ccedil;ten ge&ccedil;irerek p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z hale getirin.
23. 23. &nbsp;Cheesecake&rsquo;i buzdolabında bir gece beklettikten sonra &uuml;zerine hazırladığınız sosu d&ouml;k&uuml;n ve servis edin.
Tuzlu Lokma
Tuzlu Lokma? Tuzlu Lokma Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri | Etiketler: Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, instant maya, sıvı yağ, süt, toz şeker, tuz, un | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3. 5 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Derin bir kaba mayayı koyup üzerine ılık süt ve şekeri ilave edelim elimizle karıştırıp 15 dakika bekletelim.
2. Un ve tuzu ekleyip yoğuralım,ele yapışan bir hamur elde edelim.
3. Üzerini örtüp yarım saat mayalandıralım.
4. Bir tencereye bol sıvı yağ koyup kızdıralım elimize hamuru alıp sıkıp kaşıkla sıktığımız hamuru alıp kızgın yağa bırakıp kızartalım.
5. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım.
6. Yanında reçelle veya peynir zeytinle servis yapalım.
Pepeçura
Pepeçura merak ediyor, mis kokulu üzümlerin tüm lezzeti içinde gizli bu güzel renkli lezzetle tanışmak istiyorsanız sizi böyle alalım.
Kategori: Meyveli Tatlı | Etiketler: pepeçura | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 1 kilogram siyah kokulu üzüm
- 1 çay bardağı mısır unu
- 6 bardak su
- 1 bardak şeker
Hazırlanışı:
1. Siyah üzümü güzelce yıkayıp tencereye alalım.
2. Üstüne suyu şekeri ilave edip 5 dakika kaynatalım.
3. Süzgece alıp elimizle bastırarak suyunu çıkaralım ve tekrar ocağa alıp 1 çay bardağı mısır unu ilave edip sık sık karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim
4. Sıcak olarak kaselere paylaştıralım ve buzdolabında dinlendirelim.
Patates Mantısı
patates mantısı tarifi ile tadına doyamayacağınız enfes bir mantı hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Sebze | Etiketler: patates, mantısı | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 5 adet orta boy patates
- 10 dal maydanoz
- 10 dal dereotu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı toz biber
- 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
Hazırlanışı:
1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Tuzlu bol suda haşlayın.
2. Maydanoz ve dereotunu doğrayın.
3. Haşlanmış olan patates, maydanoz, dereotu, tuz ve baharatları karıştırın elinizle ezerek yoğurun.
4. Elinizde çanak şekli verin.
5. Sosu hazırlayın ve üzerine dökün.
Bulgur Salatası (Kısır Tadında)
Bulgur Salatası (Kısır Tadında)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe | Etiketler: Salata & Meze & Kanepe, bulgur, domates, kuru soğan, soğan, maydanoz, nane, nar ekşisi, salatalık, salça, sivri biber, biber, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur
- 1 baş kuru soğan
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet sivri biber
- Maydanoz
- Nane
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Bulguru haşlayıp süzelim. Soğanı ve biberi yemeklik doğrayıp zeytin yağında kavuralım
2. Üzerine salçayı ekleyip biraz daha kavuralım.
3. Yeşillikleri, domatesi, salatalığı minik minik doğrayalım.
4. Bütün malzemeleri karıştırıp nar ekşisini de ekleyelim sunuma hazır.
Elmalı Kafes Tart
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Elmalı Kafes Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri | Etiketler: Yaz Yemekleri, Tart Tarifleri, Çay Saati Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, Meyveli Tatlı Tarifleri, Elmalı Tarifler | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 250 gr tereyağı
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 3 elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı iri kırılmış ceviz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Hazırlanışı:
1. 1. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, yumurta, yoğurt, zeytinyağı ve pudra şekerini hamur yoğurma kabına alın.
2. 2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip ilave edin.
3. 3. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. 4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yağladığınız küçük tart kalıplarının içine ince bir tabaka şeklinde yayın.
5. 5. Kalan hamuru buzdolabında bekletin.
6. 6. İç harcı için, elmaların kabuklarını soyup rendeleyin ve tarçın ile şekeri ilave ederek pişirin.
7. 7. Ufalanmış cevizleri ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
8. 8. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
9. 9. Soğuyan iç harcı küçük tart kalıplarının içerisindeki hamurların üzerine paylaştırın.
10. 10. Ayırdığınız hamurdan parçalar koparıp yuvarlayarak çubuklar hazırlayın.
11. 11. Çubukları elmalı harcın üzerine kafes şeklinde yerleştirin.
12. 12. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
13. 13. Ilık servis yapın.
14. 14.
15. 15. Dilerseniz, elmalı kurabiye tarifini de deneyin.
İtalyan Ekmeği
İtalyan Ekmeği? İtalyan Ekmeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, biberiye, fesleğen, kekik, kimyon, maya, peynir, sarımsak, sıvı yağ, su, toz biber, toz şeker, tuz, un, zeytin, zeytinyağı | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket maya
- çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı kekik, biberiye, fesleğen
- 2 çay kaşığı toz biber
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- Zeytin (Çekirdeği çıkartılmış )
- Peynir
- Farklı malzemelerde olabilir isteğe bağlı
Hazırlanışı:
1. Hamuru yoğurup yarım saat mayalanmaya bırakın.
2. Yağlanmış tepsiye yerleştirin parmakla tabana doğru bastırın.
3. Sosu dökün. 10 dkk dinlendirip malzemeleri parmağınızla bastırarak yerleştirip 180 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Şeftalili Keşkül
Şeftali ve keşkül tatlısını birleştiriyor ve ortaya enfes bir tat çıkarıyoruz. İşte, Şeftalili Keşkül tarifi!
Porsiyon: 8 porsiyon
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı toz badem
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı süt
- 1 çay bardağı krema
- 1 paket vanilya
- Şeftali Katı İçin
- 2 adet büyük boy şeftali
Hazırlanışı:
1. Pirinç unu, nişasta, toz badem, yumurta sarısı, toz şeker ve sütü tencereye alıp, koyu bir kıvam alana dek karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ilındığında krema ve vanilya katıp, mikser yardımıyla çırpın. Daha sonra üzerilerinde biriki parmak boşluk kalacak şekilde kaselere pay edin.
2. Şeftalilerin kabuklarını temizleyip, gelişigüzel doğrayın. Toz şeker katıp, blenderden geçirin. Kaselerin üzerilerine pay edin. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.
Soğuk Latte
Soğuk latte tarifi ile sıcak havalarda damakları şenlendirecek enfes bir kahve hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: İçecek | Etiketler: soğuk, latte | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 3 kare çikolata
- 1 çorba kaşığı filtre kahve
Hazırlanışı:
1. İlk olarak 1 çorba kaşığı filtre kahveyi french pres yardımı ile demliyoruz. İsterseniz granül kahve de kullanabilirsiniz.
2. Demlediğimiz kahveden yarım çay bardağı olacak kadar ayırıyoruz. Kalan kısmını da buz kalıplarına doldurup buzluğa gönderiyoruz.
3. 1 su bardağı soğuk süt ve 1 tatlı kaşığı kakaoyu french pres yardımı ile köpürtüyoruz. Eğer french presiniz yoksa kavanoz da kullanabilirsiniz.
4. Ardında 2-3 kare çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
5. Sunum yapacağımız bardağın içine ilk olarak çay bardağına ayırdığımız kahveyi koyuyoruz. Ardından köpürttüğümüz sütü de üzerine ekliyoruz.
6. Buz kalıplarında dondurmuş olduğumuz buzları da kahvemize ekliyoruz ve son olarak erittiğimiz bitter çikolatadan ekliyoruz ve kahvemiz sunuma hazır.
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç? Fırında Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Fırın, Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, buğday nişastası, nişasta, pirinç, şeker, su, süt, vanilya | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- Yarım su bardağı pirinç
- 2 litre süt
- 1. 5 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 paket vanilya
- 2 su bardağı su
Hazırlanışı:
1. 2 su bardağı suyla pirinçleri pişene kadar haşlıyoruz ( dibinde az su kalacak )
2. Haşlanan pirinçlerin üzerine süt ve vanilyayı ekliyoruz.
3. Karışım kaynamaya başlayınca 1/3 su bardağı sütle karıştırdığımız nişastayı ekliyoruz.
4. 10-15 dk kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
5. Eşit şekilde kaselere yerleştirip fırına itiyoruz.
6. Üzeri kızarana kadar kalıyor ve sonra dan afiyetle yiyoruz ŞİMDİDEN
Tuzlu Krep
Evde kolay ve pratik bir lezzet arıyorsanız bu tuzlu krep tarifi tam size göre! Sadece 5 dakikada hazırlanır, tavada pişirilir.
Kategori: Kahvaltılık | Etiketler: tuzlu, krep | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
1. Tuzlu krep için tüm malzemeleri homojen olana kadar çırpın.
2. Işınmış tavaya bir kepçe aktarın ve önlü arkalı pişirin.
3. Tuzlu krep hazır.
Besin Değerleri: calories: 150 kalori
Terbiyeli Patates Çorbası
Tüm yemeklerin baş tacı olan, patatesle yapılan pratik ve lezzetli bir çorba tarifi.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Terbiyeli Çorbalar, Patatesli Çorbalar, Tencerede Pişen Çorbalar, Kış Sofrası Çorbaları, Pratik Ev Yapımı Çorbalar, Patatesli Çorba Fikirleri, Etsiz Sebze Çorbaları | Porsiyon: 4 Kişilik
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 su bardağı su
- Tuz
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı sıcak su
- 4 damla limon suyu
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
1. Derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, ocak üzerinde ısıtın. Isınan yağın üzerine doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin.
2. Soğan ve sarımsağı 1 dakika kadar kavurun.
3. Doğranmış patatesleri de koyup, 2 dakika kadar daha kavurun.
4. Ardından 5 su bardağı su döküp, patatesler yumuşayana kadar pişirin.
5. Patatesler yumuşadıktan sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.
6. Çorbanın terbiyesi için, çukur bir kaba 1 çay bardağı yoğurt koyun. Üzerine 1 adet yumurta sarısı ve 4 damla limon suyu ekleyip, iyice karıştırın. Ardından 1 su bardağı sıcak su dökün. İyice karıştırıp, terbiyenin ılımasını sağlayın.
7. Hazırladığınız yoğurtlu terbiyeyi çorbanın içine azar azar döküp, bir yandan da hızlı bir şekilde karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın.
8. Terbiyeli patates çorbası kaynadıktan sonra damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Çorbanın kıvamı koyu ise azar azar sıcak su ekleyip, kıvamı açabilirsiniz.
9. Terbiyeli patates çorbasının üzeri için; küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ekleyip, biraz kızdırın. Çorbanın üzerine döküp, servis edebilirsiniz.
Yulaflı Bisküvili Nefis Pastam
Yulaflı Bisküvili Nefis Pastam? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, hindistan cevizi, kakao, kakaolu bisküvi, krem şanti, nişasta, süt, tereyağı, toz şeker, un, vanilya, yulaflı bisküvi | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 3 paket yulaflı bisküvi
- 1 paket kakaolu bisküvi
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı (silme) nişasta
- 5 yemek kaşığı (silme) un
- 1 paket kakao
- 1 yemek kasığı tereyağ
- 1 vanilya
- Krem santi
- Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1. Tencereye 1 litre sütü dökelim. İçerisine toz şeker, un, nişasta ve kakaoyu ekleyelim. Çırpma teliyle homojen bir karışım oluncaya kadar çırpalım.
2. Ocağı yakıp kaynayıncaya kadar sürekli karıştıralım. 1-2 dk kaynayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım ve altını kapatalım.
3. Muhallebimizin soğumasını beklemeden bisküvileri dizmeye başlayalım. Kare borcama bir sıra yulaflı bisküviyi (ıslatmadan) dizelim.
4. Muhallebinin 3 te 1 ini sıcak sıcak üzerine yayalım. Ortasına kakaolu bisküvileri dizelim.
5. Muhallebiyi yayalım.
6. Tekrar yulaflı bisküvileri dizelim ve üzerine muhallebiyi yayalım.
7. 1 bardak sütle hazırladığımı krem şantiyi de en üstüne yayalım ve hindistan cevizi serpelim. Süslemesini istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
8. Tatlıyı yaptıktan sonra 1 saat kadar bekletip sonra buzdolabınıza yerleştirin.:)
Akdeniz Salatası
Akdeniz Salatası? Akdeniz Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, çeri domates, domates, dereotu, kıvırcık, limon, lokum, maydanoz, peynir, roka, salatalık, tere otu, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 adet Kırmızı Akdeniz kıvırcığı
- 1 adet normal kıvırcık
- 1 bağ roka, tere, Dereotu, Maydanoz, çeri domates, salatalık
- İsteğe göre lokum peynir
- Limon
- Zeytinyağı, tuz
Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeler iyice yıkanır.
2. El ile doğranır yeşillikler.
3. Tüm malzemeler harmanlanır, kaselere alınır üzerlerine sos gezilir.
4. Peynir ile süslenip servis yapılır.