mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Su Damlası Tatlısı (Diğer Adıyla Tarak Tatlısı)
Su Damlası Tatlısı (Diğer Adıyla Tarak Tatlısı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar | Etiketler: Fırın, Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, badem, ceviz, fındık, hindistan cevizi, irmik, kabartma tozu, limon kabuğu, limon suyu, margarin, pudra şekeri, sirke, sıvı yağ, su, tereyağı, toz şeker, un, vanilya, yoğurt, yumurta, yumurta sarısı | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 125 gr. tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 2 adet yumurta ( Birinin sarısı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya veya
- 1 Limon kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Aldığı kadar un
- Hiç kullanılmadık tarak (sadece tatlı yapmak için alın ve ayırın)
- 1 su bardağı ceviz
- 1 yumurta sarısı
- Badem veya fındık
- 4 su bardağı toz şeker
- 4. 5 su bardağı su
- Bir kaç damla limon suyu
Hazırlanışı:
1. Önce şerbetini hazırlıyoruz
2. Şerbeti kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Yoğurma kabının içine tereyağı veya margarin, sıvı yağ, 2 yumurta, (birinin sarısını üzeri için ayırıyoruz ) hindistan cevizi, yoğurt, pudra şekeri, irmik, 1 tatlı kaşığı sirke, koyup karıştırıyoruz.
4. Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya veya limon kabuğu rendesi, aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yoğuruyoruz
5. 30 adet bezelere bölüyoruz.
6. Önce silindir şekli yapıp sonra tarağın üstünde yayıyoruz ortasına ceviz koyup iki kenarını yukarıya kaldırıp birleştiriyoruz ve kapatıyoruz.
7. Sonra iki ucunu birleştirip damla şekli veriyoruz ( fotoğraflarda görebilirsiniz).
8. Ortasına badem veya fındık koyuyoruz Yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, karıştırıp üzerine sürüyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika arası pişiriyoruz.
10. Fırından çıkar çıkmaz üzerine soğuk şerbeti döküyoruz.
11. Şerbetini çekmesi için bekletiyoruz.
12. Su damlası tatlınız hazır
Belis Tatlısı (Arnavut Baklavası)
Belis Tatlısı (Arnavut Baklavası)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar | Etiketler: Fırın, Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, baklavalık yufka, yufka, ceviz, fındık, irmik, kabartma tozu, limon, şeker, sıvı krema, sıvı yağ, su, vanilya, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 1 Paket baklavalık yufka
- 5 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 400 gr sıvı krema
- 2 Paket vanilya
- 2 Paket kabartma tozu
- Fındık yada ceviz ( isteğe bağlı)
- 4 su bardağı su
- 3 dilim limon
Hazırlanışı:
1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz bir tencereye şeker su ve limonu alıyoruz.
2. Kaynamaya başladıktan 7-8 dakika sonra ocağın altını kapatıp şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra bir kapta yumurta ve şekeri mikserle güzelce çırpıyoruz.
4. Yağ, irmik,vanilya ve karbonatı güzelce bir çırpıcı ile çırpıyoruz.
5. Daha sonra kremayı da koyup güzelce karıştırıyoruz.
6. Bu karışımdan yarım su bardağı üzeri için ayırıyoruz.
7. Dikdörtgen bir borcamı yağlayıp bir kat baklavalık yufka bir kepçe yaptığımız karışımı döküyoruz.
8. Bir fırça yardımıyla karışımı yufkanın her tarafına sürüyoruz.
9. Her katı bu şekilde yapıyoruz sadece sonunda 4 adet yufkanın arasına karışımı sürmeden doğrudan ilave ediyoruz.
10. Ayırdığımız karışımı üzerine güzelce sürüp önceden 180 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
11. Fırından çıkardığımızda üzerine soğuk şerbeti döküp biraz soğuduktan sonra dilimliyoruz.
12. Buzdolabında bekletip servis yaparsak tadı daha lezzetli olacaktır. Not:isteğe bağlı ara katlara fındık ve ceviz içi ilave edebilirsiniz
Sezar Salata
Sezar Salata? Sezar Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Fırın, Ocak, Tost Makinesi, Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, göbek marul, marul, hardal, kaşar peyniri, peynir, kekik, limon suyu, mayonez, pul biber, roka, sarımsak, tavuk eti, tost ekmeği, tuz, yaprak, yoğurt, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 5-6 yaprak roka
- 1 adet göbek salata
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet tavuk göğüsü
- 150 gr taze kaşar
- 4 adet tost ekmeği
- Pulbiber
- Kekik
- Sosu için malzemeler
- 2 diş sarımsak
- 1 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı hardal
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Tost ekmeklerini kenarlarını kesip, küp küp doğruyoruz.
2. Zeytinyağını, kekiği, pulbiberi ekeleyip harmanlıyoruz.
3. 180 derecelik fırında kızartıyoruz.
4. 1 tavada 2 kaşık yağda ince uzun kesilmiş tavuk etlerini hafif pembe olana kadar kızartıyoruz.
5. Göbek salatayı, rokayı yıkıyoruz.
6. Salata kasesine elimiz ile doğruyoruz.
7. Kızarttığımız etleri üzerine yerleştiriyoruz.
8. Kızarttığımız ekmekleri de üzerine yerleştiriyoruz.
9. Küp küp doğradığımız kaşar peynirini de ekliyoruz.
10. Ayrı bir kasede zeytinyağı, mayonez, hardal, limonsuyu, dövülmüş sarımsak ve tuzu karıştırıp bu sosu da üzerine gezdiriyoruz.:)
Tırtıl Poğaça
Tırtıl Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Tırtıl Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, beyaz peynir, peynir, labne, şeker, sıvı yağ, su, süt, tuz, un, yaş maya, yumurta sarısı, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 paket yaş maya
- 3 yemek kaşık şeker
- 1 su bardak ılık süt
- 1 su bardak ılık su
- 1 su bardak sıvı yağ
- 250 g labne
- 2 tatlı kaşık tuz
- Aldığı kadar un
- Beyaz peynir
- 2 yumurta sarısı
Hazırlanışı:
1. Geniş ve derin bir kapta süt, maya ve şeker karıştırıp 5-10 dakika bekletin.
2. Sonrasında artan malzemeleri ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım.
3. 1 saat sıcak bir yerde kabarmaya bırakalım.
4. Şimdi hamurdan cevizden az büyük parça alıp ve resimdeki gibi dikdörtgen gibi açalım benimki 15-20 cm kadar uzundu.
5. Yarısını kesim aletiyle keselim veya bıçak ile tarak şeklinde de keserseniz de olur. Kesik olmayan alt kısmına peynirden koyup saralım.
6. Tırtıl gibi görünecektir ister sarın ister daha kısa yapıp çıbık gibi uzun bırakın. Resimlere bakın lütfen!
7. Üzerine yumurta sürüp 190 ° C derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Browni
Browni? Browni Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler | Etiketler: Fırın, Çikolatalı Tarifler, Tatlı Tarifleri, kabartma tozu, kakao, şeker, sıvı yağ, süt, tuz, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığından az tuz
Hazırlanışı:
1. Öncelikle şeker ve yumurtayı bir kaba alarak köpürene kadar çırpalım.
2. Üzerine sıvı yağ süt ve vanilyayı da ekleyip tekrar iyice çırpalım.
3. Ardından kakao ve kabartma tozunu ve en son unumuzu da ekleyip karıştıralım, kağıt kek kalıplarına azar azar dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk kadar pişirelim.
5. Kürdanla pişip pişmediğini kontrol edelim pişen keklerimizi çıkarttıktan sonra bütün sos malzemelerini tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım.
6. Kaynadıktan sonra 3-4 dakika kısık ateşte pişirelim.
7. Pişen sosumuzu keklerimizin ortasını delip içine dökelim daha sonra kekin üstünü sosa batıralım.
Yaprak Ciğer
Ciğeri genellikle Arnavut ciğeri olarak tüketiyoruz. Yaprak ciğerden pek farkı yok ama kolay bir ciğer tarifi denemek istiyorsanız yaprak ciğer size göre.
Kategori: Sakatat | Etiketler: yaprak, ciğer | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 300 gram ciğer
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 adet kırmızı soğan
- 1/2 bağ maydanoz
- 1 tatlı kaşığı sumak
Hazırlanışı:
1. Öncelikle ciğerleriniz bütünse sol elimizi ciğerin üstüne koyup sağ elimizle bıçağı yan taraftan dikkatli bir şekilde yaprak şeklinde ince ince doğruyoruz.
2. Ardından bir süzgecin içine koyup kanının akmasını sağlıyoruz, bu aşamada kesinlikle yıkamıyoruz, dilerseniz kanları bir peçete yardımıyla alabilirsiniz.
3. Ardından tuz, kimyon, toz biberi eşit şekilde ekiyoruz üzerlerine, ardından elimizle yedirip bir kaba aldığımız unun içine teker teker un ile kaplıyoruz ciğerlerimizi. Bu aşamada çok unlanmamasına özen gösterin, fazlalık unlardan arındırabilirsiniz.
4. Ardından bir tencereye sıvı yağ ekliyoruz, bol olması daha iyi bu aşamada. Kızmasını bekliyoruz, ardından ciğerlerimizi 1 dakika olmak üzere kızartıyoruz, fazla tutarsınız kuru bir lezzet olabiliyor o kuruluğu sevmiyorsanız maksimum 1 dakika ideal olacaktır. Ardından peçete olan bir tabağa ciğerlerimizi alıyoruz.
5. Ardından doğanlarımızı jülyen şeklinde ince ince doğruyoruz, üzerine biraz tuz atıp elimizle ovmaya başlıyoruz. Soğanlarımız bir süre sonra ovalaladıkça yumuşayacak.
6. Yumuşadığında maydanozumuzu doğrayıp soğanlarımıza sumakla beraber ilave edip karıştırıyoruz. Salatanın üzerine fotoğraftaki gibi ciğerlerimizi koyup servis edebilirsiniz,.
Kalorisi Düşük İslim Kebabı
Kalorisi Düşük İslim Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri | Etiketler: Ocak, Tost Makinesi, Diyet Yemek Tarifleri, Diyet Yemekleri, baharat, biber, çeri domates, domates, kıyma, patlıcan, sarımsak, sıvı yağ, tuz | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 adet büyük boy patlıcan
- 100-120 gr kıyma (mümkünse yağsız)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet biber
- 2-3 adet çeri domates veya 1 küçük boy domates
- Tuz ve baharatlar
- İsterseniz 2 diş sarımsak
Hazırlanışı:
1. Patlıcanları uzun şerit şeklinde doğrayalım.
2. Küçük bir sos kasesine yağ, tuz, pulbiber, karabiberi karıştırıp fırça yardımıyla patlıcanlar güzelce soslayıp tost makinesinde ızgarayalım.
3. Kiymayı tuz, kimyon karabiber, köfte baharatı, kırmızı toz biber ile yoğuralım ve top şeklini verelim ister tost makinesinde veya teflon tavada su ekleyerek pişirelim.
4. Domates ve biberi dilimleyip ızgarayalım.
5. Her patlıcan dilimini 1 adet köfte ile saralım.
6. Üstüne domates ve biber ekledikten sonra kürdanla sabitleyelim.:) Not: “Diyetisyen Esengül Işık “ instagram hesabımı sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, gebe & emzikli beslenmesi, motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şey için takip edebilirsiniz.:)
Eti Pufdan Kardan Adam
Eti Pufdan Kardan Adam? Onlarca kişinin defterindeki Eti Pufdan Kardan Adam Tarifi'nin ve.
Kategori: Çocuklar İçin | Etiketler: Çocuklar İçin, bonibon, damla çikolata, çikolata, eti puf | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- Etipuf
- Çöp şiş
- Damla çikolata
- Bonibon
- Şapka isterseniz muffin kağıdı
- Kurabiye poşeti
- Kurdele
- Malzemeleri kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz
Hazırlanışı:
1. Eti puflar kaplarından çıkaralım.
2. Çöp şişleri maşmelovla bisküvinin birleştiği yerden geçirelim.
3. İki eti pufu üst üste yerleştirelim.
4. Bonibon ve damla çikolataları yerleştireceğimiz yerlere kürdanla delik açalım.
5. Damla çikolata ve bonibonların düşmemesi için.
6. Göz için damla çikolataları yerleştirelim.
7. Düğme ve burun için bonibonları yerleştirelim.
8. Şapka isterseniz baş kısmına muffin kağıdı koyup poşete yerleştirelim.
9. Alt kısmını kurdele ile bağlayalım.
10. Miniklerin doğum gününde süpriz yapmak istediğinizde seçebileceğiniz gösterişli süprizler hazır
Cheesecake Görünümlü Pasta (Bayağı Yalancı Cheesecake)
Cheesecake Görünümlü Pasta (Bayağı Yalancı Cheesecake)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, burçak bisküvi, limon suyu, nişasta, portakal suyu, şeker, süt, tereyağı, un, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 3 paket burçak bisküvi
- 125 gr tereyağı
- 1 litre süt
- 1. 5 su bardağı şeker
- 1 yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 limon suyu
- 2 portakal suyu
Hazırlanışı:
1. Bisküvilerimizi rondodan geçirip erittiğimiz tereyağıyla karıştırıp kelepçeli kalıbınız yoksa benim gibi borcamın altına bi parmak kalınlığından biraz ince olacak şekilde yayalım.
2. Onu buzluğa atıp kalıplaşmasını bekleyelim krema olana kadar.
3. Krema için bütün malzemeleri bir tencerede karıştıralım.
4. Kaynayınca altını kapatalım,isteyen içerisine krem şanti de ekleyebilir ben eklemedim.
5. Sıcakken alt tabanın üzerine dökelim dolabın alt kısmına atalım.
6. Jölesi için 1. 5 su bardağına yakın limon ve portakal suyunun içerisine şekeri nişastayı ekleyip pişirelim.
7. Pişen jolemizi kremanın üstüne yayalım pastamız dolabımızda 2- 3 saat kadar dinlensin sonrasında servise hazır. :))
Tane Tane İrmik Helvası
Tane Tane İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri | Etiketler: Helva Tarifleri, Tatlı Tarifleri, antep fıstığı, fındık, hindistan cevizi, irmik, şeker, süt, tereyağı | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 350 gram irmik
- 165 gram tereyağ
- 400 gram şeker
- 875 ml süt
- Antep fıstığı
- Hindistan cevizi
- Fındık
Hazırlanışı:
1. Şeker ve süt bir tencerede ocağa alınır karıştırılarak şeker eriyene kadar pişirilir kaynatılmamalıdır. Isınana kadar Ocakta tutulur daha sonra ılıması için kenara alınır.
2. Bir tencereye tereyağ alınır ve eritilir irmik ilave edilir. Kısık ateşte sürekli karıştırılarak kavrulur. Rengi iyice dönene kadar kavurmalıdır çünkü sütlü şerbet döküldüğünde rengi açılacaktır.
3. Kavrulan irmiğe şerbet yavaşça dökülür. Bu esnada dikkatli olmakta fayda var çok sıçrayacaktır. İrmik şerbeti çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
4. Daha sonra ocaktan alınır. Üzerine kağıt havlu kapatılır dinlenmeye bırakılır. Dinlenen helvayı süsleyerek servis edebilirsiniz
Sütlü Mantar Çorbası
Lezzetiyle favoriniz olacak sütlü mantar çorbası tarifi, akşam yemeği sofralarınıza çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Çorba | Etiketler: sütlü, mantar, çorbası | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 400 gram mantar
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı un
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 9 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
Hazırlanışı:
1. Yağı tencereye alıp eritin, üzerine unu ekleyip hafif kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine karabiber ve rendelenmiş sarımsak ekleyip karıştırın.
2. Çırpma teli ile hızlı hızlı karıştırarak soğuk suyu yavaş yavaş ekleyin. Eğer topaklanma olursa blenderdan geçirebilirsiniz.
3. Kaynamaya bırakın. Suyun kaynamasına yakın mantarları nemli peçete ile silip kabuklarını soyun. İstediğiniz gibi doğrayın.
4. Su kaynayınca doğranmış mantarı ekleyip karıştırın. Mantarlar yumuşayıp küçülene kadar orta ateşte pişirin. Ocaktan almadan 10 dakika önce sütü ekleyin.
5. 10 dakika daha sütle kaynatıp ocaktan alın.
Çıtır Tavuklu Patates Salatası
Enfes görünümüyle damaklarda yer edecek bir salata hazırlamaya ne dersiniz? Çıtır tavuklu patates salatası tarifi için mutfağa geçin.
Kategori: Tavuk | Etiketler: çıtır, tavuklu, patates, salatası | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 750 gram tavuk kalça
- 1 su bardağı peynir altı suyu
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 2 tatlı kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kajun baharatı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 küçük boy kase un
- 1 kilogram bebek patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam taze kekik
- 1 tutam bal
- 1/3 demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 adet limon kabuğu
Hazırlanışı:
1. İlk olarak tavukların marinasyonunu yaparak başlayın. (Yaklaşık 30 dakika buzdolabına kaldırıp sosta bekletin.)
2. Bir kaba tavukları ve marine edilecek tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın ve dinlenmesi için dolaba kaldırın.
3. Ardından patatesleri iyice yıkayıp, ikiye bölün. Sıvı yağ ve zeytinyağı gezdirin. Taze kekik, karabiber ve tuz ekleyin. Biraz bal gezdirin ve iyice elinizle patatesleri ovalayın.
4. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika iyice yumuşayana ve üzeri kızarana kadar pişirin. Bu esnada sosta bekleyen tavukları una batırıp fazlasını silkeleyin ve derin yağda kızartın.
5. Arzu ederseniz soslu tavukları yağlı kağıt serili tepsiye dizip 200 derecelik fırında 40 dakika pişirebilirsiniz. İster sade soslu, isterseniz de una bulayarak fırınlayabilirsiniz.
6. Patateslerin sosu için maydanozun yaprak kısımlarını ayıklayıp havana alın, içine tuz ve sarımsakları ekleyip dövün.
7. Sırasıyla yavaş yavaş zeytinyağını ve ardından sirkeyi ekleyip dövmeye devam edin, iyice pürüzsüzleşmeli.
8. En son limonu rendeleyin ve fırından çıkan patatesleri derin bir kaba alıp sosu, patatesler sıcakken ekleyin. (Patatesler sıcakken tüm sosu içine çekecek.)
9. En son ister kırmızı soğan turşusu, isterseniz ince kıyılmış kırmızı soğan, isterseniz de sade servis edebilirsiniz.
Bal Kabaklı Rulo Kek Tarifi
25Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Bal Kabaklı Rulo Kek Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Kek Tarifleri | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 200 gram rendelenmiş bal kabağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 &ccedil;ay bardağı d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş ceviz i&ccedil;i
- 1 silme tatlı kaşığı tar&ccedil;ın
- 3 adet yumurta
- 1 &ccedil;ay bardağı s&uuml;t
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı un
Hazırlanışı:
1. 1. Bal kabağını ve tereyağını bir tencereye alın.
2. 2. Orta ateşte birka&ccedil; dakika kavurun.
3. 3. Ardından toz şekeri ekleyip karıştırın ve karışım suyunu salıp &ccedil;ekene kadar 8&ndash;10 dakika pişirin.
4. 4. Ocaktan aldıktan sonra ceviz ve tar&ccedil;ını ekleyin, soğumaya bırakın.
5. 5. Yumurta ve şekeri mikserle 4&ndash;5 dakika boyunca beyazlaşıp k&ouml;p&uuml;rene kadar &ccedil;ırpın.
6. 6. S&uuml;t&uuml; ekleyip karıştırın.
7. 7. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula yardımıyla nazik&ccedil;e karıştırın.
8. 8. Yağlı k&acirc;ğıt serili fırın tepsisine karışımı d&ouml;k&uuml;n ve spatula ile eşit şekilde yayın.
9. 9. 170&deg;C &ouml;nceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12&ndash;15 dakika pişirin.
10. 10. Fırından &ccedil;ıkan keki yağlı k&acirc;ğıdıyla birlikte temiz bir mutfak havlusuna sarın.
11. 11. Ilındıktan sonra a&ccedil;ın, hazırladığınız bal kabaklı i&ccedil; harcı eşit şekilde &uuml;zerine yayın.
12. 12. Tekrar dikkatlice rulo haline getirin.
13. 13. &Uuml;zerine pudra şekeri serpebilir, ceviz i&ccedil;i veya file bademle s&uuml;sleyebilirsiniz.
14. 14.
3 Dakika Salatası
3 Dakika Salatası? 3 Dakika Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe | Etiketler: Salata & Meze & Kanepe, kapya biber, biber, kornişon turşusu, turşu, közlenmiş patlıcan, patlıcan, mısır | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 adat konserve kapya biber
- 3 adet kornişon turşu
- 3 yemek kaşığı konserve közlenmiş patlıcan (bim den aldım)
- 3 yemek kaşığı mısır
Hazırlanışı:
1. Kapya ve kornişon küp küp doğrayalım.
2. Bütün malzemeleri bir kaba ekleyip karıştıralım.
3. Servis tabağına sunum için alalım. Lezzeti süper denemeyen kalmasın.
Sebze Çorbası (Şifa Kaynağı)
Sebze Çorbası (Şifa Kaynağı)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Çorba Tarifleri, biber salçası, salça, domates salçası, et suyu, havuç, kabak, kuru nane, patates, pul biber, sarımsak, soğan, su, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 3 4 diş sarımsak
- 4 bardak et suyu
- 1 bardak normal su
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- Pul biber
- Kuru nane
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeleri doğrayıp tenceremize alıyoruz.
2. Daha sonra üzerine et suyunu normal suyumuzu ve salçalarımızı ekliyoruz.
3. Kaynamaya bırakıyoruz güzelce piştikden sonra blender yardımı ile iyice pürüzsüz kıvam alana kadar çekiyoruz.
4. Üzerine yağ yakıp servis ediyoruz. Deneyeceklere:)
Kırmızı Pancar Turşusu
Kırmızı Pancar Turşusu? bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri | Etiketler: Turşu Tarifleri, Diğer Tarifler, kırmızı pancar, pancar, limon suyu, nar ekşisi, sarımsak, sirke, su, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 kg Kırmızı Pancar
- 2 -3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- Sirke
- Tuz
- Soğuk su
Hazırlanışı:
1. Pancarı haşlıyoruz.
2. Haşlandıktan sonra orta sıcaklıktayken pancarın kabuklarını soyuyoruz.
3. Küp küp doğruyoruz.
4. Bir kaba alıp üzerine soğuk suyu, nar ekşisini,sarımsağı göz kararı sirkeyi, göz kararı tuzu katıyoruz.
5. Turşumuz hazır.
Fıstık Ezmeli Muffin
Hem sporculara hem de sağlıklı beslenmek isteyenlere fıstık ezmeli muffin tarifi geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Tatlı Kek | Etiketler: fıstık, ezmeli, muffin | Porsiyon: 20
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 adet büyük boy muz
- 1 büyük çay bardağı süt
- 1 büyük çay bardağı fıstık ezmesi
- 1 büyük çay bardağı bal
- 2 su bardağı yulaf unu
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay bardağı kuru üzüm
Hazırlanışı:
1. Öncelikle muzları blenderda iyice sıvı bir hala gelene kadar çekiyoruz.
2. Ardından bir karıştırma kabına alarak yumurtaları ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
3. Üstüne süt, bal ve fıstık ezmesini ekleyerek hepsini harmanlıyoruz.
4. Bir elek yardımı ile yulaf unu, tarçın, zencefil, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz.
5. Son olarak önceden 10 dakika kaynamış suda beklettiğimiz kuru üzümleri süzerek karışıma ekliyoruz. Bu aşamada çırpma teli kullanmak yerine spatula yardımı ile karıştıralım.
6. İçine muffin kağıtları koyduğumuz veya iyice yağladığımız tepsimize hamuru eşit şekilde dağıtıyoruz. Bunun için büyük dondurma kaşıklarını kullanmak faydalı olacaktır. Kolayca eşit dağıtabilirsiniz.
7. Son olarak 180 derecede önceden ısıttığımız fırında 20 dakika boyunca pişiriyoruz.
8. Fırından çıkarttıktan sonra 15 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.!
Besin Değerleri: calories: 83 kalori
Yeşil Mercimek Yemeği
Yeşil Mercimek Yemeği? Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri | Etiketler: Bakliyat Yemekleri, kapya biber, biber, karabiber, kuru soğan, soğan, pul biber, salça, sarımsak, tuz, un, yeşil mercimek, mercimek, zeytinyağı | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 çorba kasesi yeşil mercimek
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 1. 5 yemek kaşığı salça
- 2 silme yemek kaşığı un
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Hazırlanışı:
1. Yeşil mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra bir tencereye alalım.
2. Üzerini geçecek kadar su ile birlikte yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
3. Ayrı bir tencerede zeytinyağ, soğan ve sarımsağı kavuralım.
4. İçerisine unuda koyup kavurmaya devam edelim.
5. Küçük küçük doğranmış kapya biberi ve salçasını da ekleyip biraz daha kavurduktan sonra, suyuyla birlikte diğer tenceredeki yeşil mercimeği üzerine ekleyelim.
6. Baharatlarını atıp, üzerine geçecek kadar sıcak su koyduktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakalım. Şimdiden.
Bayrama İkramlık Krokan
Bayrama İkramlık Krokan? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler | Etiketler: Ocak, Aperatifler, fıstık, şeker, susam, tereyağı | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı fıstık
- 1 çay bardağı susam
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
1. Öncelikle fıstıkların kabuklarını ayıklayalım.
2. Susamı yağsız tavada biraz kavuralım.
3. Şekeri yanmaz yapışmaz tavaya alalım, eritelim.
4. Eriyip karamelize olunca fıstığı kavrulmuş susamı, tereyağı,koyup hızlıca karıştıralım.
5. Yağlı kağıda dökelim.
6. Üzerinden merdane yada kavanozla ezelim.
7. Tam soğumadan dilim dilim yapalım.