mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tzatziki Soslu Patates
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Tzatziki Soslu Patates Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri | Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri, Tuzlu Atıştırmalık Tarifler, Atıştırmalık, Öğle Yemeği, Öğün Tercihleri, Kahvaltılık Tarifler, Patatesli Tarifler, Meze Tarifleri | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı sıvı yağ&nbsp
- 1 su bardağı s&uuml;zme yoğurt
- Yarım adet salatalık&nbsp
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- İnce doğranmış dereotu veya taze nane
Hazırlanışı:
1. 1. &nbsp;Patatesleri soyun, parmak ya da elma dilim şeklinde doğrayın.
2. 2. Derin bir tavada yağı ısıtın, patatesleri altın sarısı olana kadar kızartın.
3. 3. Havlu kağıt serili tabağa alın.
4. 4. S&uuml;zme yoğurdu bir kaseye alın.
5. 5. Rendelenmiş salatalığın suyunu sıkıp ekleyin.
6. 6. Sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
7. 7. Kızaran patatesleri servis tabağına alın, &uuml;zerine tzatziki sosunu gezdirin.
8. 8. &Uuml;zerini ince doğranmış dereotu veya nane ile s&uuml;sleyin.
9. 9. Arzuya g&ouml;re biraz pul biber ya da zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
10. 10.
Sade Muhallebi
Kategori: Muhallebi Tarifleri | Etiketler: Hafif ve Tam Ölçülü Sütlü Tatlı Tarifleri, Fırınsız Tatlılar, Pratik Tatlı Tarifleri, Geleneksel Türk Tatlıları, Misafir İkramlıkları
Malzemeler:
- 4 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- Yeşil toz fısıtık
- Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1. Bir kaba yarım su bardağı süt koyun.
2. Daha sonra kalan sütü tencereye alın. Üzerine 5 yemek kaşığı toz şeker ilave edin. Şeker eriyinceye kadar ısıtın.
3. Ayırdığınız sütün üzerine 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı pirinç unu ve 1 adet yumurta sarısı ekleyin. Tüm malzemeyi iyice çırpın.
4. Bu karışımı ısınan süte, çırpma teli ile karıştırarak yavaş yavaş ekleyin. Muhallebi kaynayıp, göz göz oluncaya kadar çırpın. Ardından 1 paket vanilya ilave edip, karıştırarak ocaktan alın.
5. Hazırladığınız sade muhallebiyi sıcak olarak kaselere paylaştırın. Sade muhallebi ılındıktan sonra buzdolabında soğumaya bırakın.
6. Soğuyan sade muhallebileri üzerlerini yeşil toz fıstık ve hindistan cevizi ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tuzlu Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, çörek otu, kabartma tozu, margarin, mavi haşhaş, haşhaş, şeker, sirke, sıvı yağ, susam, tuz, un, yumurta, yumurta sarısı | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- Yarım paket margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
- Mavi haşhaş
Hazırlanışı:
1. Hamur malzemeleri karıştırılır kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur.
2. Şekil verilir ve üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir.
3. 180 derece önceden ısınmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
Fırında Kıymalı Makarna (Börek Gibi Makarna)
Fırında Kıymalı Makarna (Börek Gibi Makarna)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri | Etiketler: Fırın, Ocak, Makarna Tarifleri, baharat, biber, biber salçası, salça, domates, domates salçası, karabiber, kaşar peyniri, peynir, kırmızı toz biber, toz biber, kıyma, makarna, maydanoz, pul biber, sıvı yağ, soğan, süt, tereyağı, tuz, un | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 200 gram kıyma
- 1 adet büyük boy domates
- 1 adet biber
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- Yarim yemek kaşığı biber salçası
- İsteğe göre baharat ( Pul biber, kırmızı toz biber, karabiber, tuz )
- Maydanoz
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım paket düdük makarna
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 miktar kaşar
Hazırlanışı:
1. İlk olarak uygun bi tencere tereyağ ve sıvı yağ iyice kavrulur ve çiğ makarnalar eklenir ve 2-3 dakika daha kavrulur.
2. Üzerini hafif geçecek kadar kaynar su ilave edip, ocağın altını kısıp ve tencerenin kapağını kapatıp makarnaların pişmesini sağlayın. (arada karıştırın, baktınız suyu bitmiş fakat makarna pişmemiş, su ilave edin )
3. Makarnalar pişerken, kıymalı harcı yapalım.
4. Uygun bi tavada soğanlar ve minik doğranmış biberler sıvı yağ ve tereyağla kavrulur
5. Kıyma ilave edilir, ardından salçalar ilave edilir.
6. 1 su bardağı su eklenip, tuz ve baharatlar eklenir 5 dakika kısık ateşte pişirilir.
7. Kıymalı harç piştikten sonra bi kenara alınır, makarna kontrol edilip eğer piştiyse oda bi kenara alınır.
8. Katılaşacağından en son beşamel sos yapılır.
9. Derin bi tencerede, un ve tereyağ iyice kavrulur, kokusu çıkarılır.
10. Ardından süt yavaş yavaş ilave edilir ( 1 bardak ve daha sonra 1 bardak ). Bu sürecte hic durmadan çırpma teliyle çırpın.
11. Sos katılaşınca, ocak söndürülür, karabiber ve tuz ilave edilir. ( 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz )
12. Bütün malzemeler hazır olunca. Uygun bi borcam yada fırın tepsisine önce makarna daha sonra besamel sos ve kıymalı harctan sıra sıra dökülür.
13. Malzemeler bitene kadar böyle devam edin.
14. En son olarak rendelenmiş kaşar koyun ve 200 dere fırında kadar eriyip kızarana kadar pişirin.
15. Malzemeleriniz piştiği için fırında çok durmasına gerek yok, kaşar kızarınca pişmiş demektir.
16. Börek gibi olan bu tarif misafirleriniz tarafından çok sevilecektir, ilk sıcağı gidince, dilim dilim kesip servis edebilirsiniz.
Fırında Makarna
Kolayca yapacağınız, börek lezzetinde, nefis bir makarna tarifi.
Kategori: Makarna Tarifleri | Etiketler: Fırında Pişen Hamur İşleri, Beşamel Soslu Tarifler, Peynirli En Güzel Fırın Yemekleri ve Tarifleri, Pratik Akşam Yemeği Önerileri, Öğrenci Dostu Yemekler | Porsiyon: 4 Kişilik
Malzemeler:
- 1/2 paket fırın makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2,5 su bardağı soğuk süt
- Tuz
- Rendelenmiş kaşar peynir
Hazırlanışı:
1. Fırında makarna yapmak için; ilk olarak derin bir tencere içine su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine yarım paket fırın makarnayı ve biraz tuz koyup, yumuşayana kadar haşlayın.
2. Diğer tarafta orta boy bir tencere içine 2 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin.
3. Eriyen yağın üzerine 1 buçuk yemek kaşığı un ekleyin.
4. Unu 1 dk kadar kavurun.
5. Kavrulan unun üzerine 2 buçuk su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Eğer kıvamı çok fazla koyu ise az miktar daha süt ekleyebilirsiniz. Son olarak az miktar tuz koyun. Karıştırıp, ocaktan alın.
6. Daha sonra haşlanan makarnanın suyunu süzün.
7. Makarnayı derin bir kaba koyun. Üzerine hazırladığınız sosu dökün.
8. Makarnayı sos ile beraber iyice karıştırın.
9. Soslu makarnayı yağlanmış küçük dikdörtgen borcam içine koyup, yayın.
10. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
12. Fırında makarna piştikten sonra 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
13. Hazırladığınız fırında makarnayı süre sonunda dinlendikten sonra dilimleyip, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Fırında makarnayı sıcakken hemen kesip servis yaparsanız dağılabilir. Bu yüzden fırından çıkartıp, 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Prenses Tatlısı
Bir yaş pastadan çok daha pratik, görüntüsü de nefis! Karşınızda tam ağızlara layık nefis mi nefis prenses tatlısı tarifi.
Kategori: Sütlü Tatlı | Etiketler: prenses, tatlısı | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2,5 - 3 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
1. Kek için yumurta ve şekeri çırpın.
2. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Elenmiş un, vanilin ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
4. Yağlanmış borcama karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin.
5. Krema için tereyağı ve vanilin hariç tüm malzemeleri tencereye alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın. Vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın.
6. İlk sıcağı çıkan keki sütle ıslatın.
7. Muhallebiyi keke dökün. Oda sıcaklığına gelince dolaba alın. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Üzerine Hindistan cevizi serpip süsleyin. Dilimleyip servis edebilirsiniz.
8. Prenses tatlısı tarifiniz hazır.
Yalancı Baklava
15Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Yalancı Baklava Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri | Etiketler: Bayram Tatlıları, Pratik Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri, Şerbetli Tatlı Tarifleri | Porsiyon: 10
Malzemeler:
- 4 su bardağı su
- 3.5 su bardağı şeker
- Yarım limon&nbsp
- 1 su bardağı s&uuml;t
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz
- Toz Antep fıstığı
Hazırlanışı:
1. 1. &Ouml;ncelikle şerbet yapımı i&ccedil;in uygun bir tencereye şeker ve suyu aldıktan sonra kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştıralım.
2. 2. Şeker eridikten sonra yarım limonu şerbetin i&ccedil;erisine ekleyin.
3. 3. Şerbet kaynadıktan 10 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
4. 4. Hamuru i&ccedil;in uygun bir kabın i&ccedil;erisine s&uuml;t, sıvı yağ, sirke ve yumurtayı ekledikten sonra g&uuml;zelce yoğuralım.
5. 5. Yumuşak bir kıvam elde ettikten sonra ceviz ekleyip iyice karışana kadar yoğuralım.
6. 6. Kullanacağımız borcamı yağladıktan sonra elde ettiğimiz hamuru eşit bir şekilde elimizle bastırarak yayalım.
7. 7. Daha sonra baklava dilimi şeklinde keselim.
8. 8. &Ouml;nceden ısıttığımız 180&deg;C fırında &uuml;st&uuml; kızarana kadar yaklaşık 45 dakika boyunca pişirelim.
9. 9. Fırından &ccedil;ıkan baklavayı ilk sıcağı ge&ccedil;ene kadar soğumaya bırakalım.
10. 10. Soğumaya bıraktığımız şerbeti baklavanın &uuml;zerine gezdirelim, şerbetin tamamen &ccedil;ekmesi i&ccedil;in 5 dakika bekleyelim.
11. 11. Şerbetini &ccedil;eken baklavamız servise hazır.
Meyve Soslu Tart
Meyve Soslu Tart? Meyve Soslu Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, kabartma tozu, meyveli sos, şeker, su, süt, tereyağı, toz şeker, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 100 gr un
- 100 gr şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı ılık su
- 2. 5 su bardağı süt
- 3. 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Sosu için hazır meyveli sos kullanabilirsiniz
Hazırlanışı:
1. Kek önce şeker ve yumurtayı köpük köpük olana dek çırpılır daha sonra diğer malzemeler eklenir.
2. Önceden 180 derece ısıttığımız fırın da pişirilir.
3. Muhallebisi için tüm malzemeler bir tencereye koyulur kaynayınca altı kısılıp 5 dakika kaynatılır.
4. Kaymak tutmaması için ara sıra karıştırılır.
5. Bu sırada pişen tart kekimizi tabağımıza ters çevrilip konulur üzerine hazırladığımız muhallebi dökülür.
6. Çilek sosumuzu da üzerinde yazılan tarife göre hazırlanıp son olarak tartımızın üstüne eklenir.
7. 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapılır.
Arabaşı Çorbası
Arabaşı Çorbası? Arabaşı Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Çorba Tarifleri, biber salçası, salça, domates salçası, karabiber, pul biber, tavuk göğüs, tavuk eti, tavuk suyu, un | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 adet haşlanmış tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Haşladığımız tavuğun suyu
- Pul biber
- Az miktarda karabiber
Hazırlanışı:
1. Tavuk göğüslerini haşlayalım, haşlandıktan sonra ufak parçalara ayıralım.
2. Pişireceğimiz tencereye bir yemek kaşığı zeytinyağı koyalım.
3. Unuda koyup, un kokusu gidene kadar kavurun.
4. Salçaları ilave edip, karıştırdıktan sonra tavuk suyunu ilave edin.
5. Kaynayınca tavukları ilave edin.
6. Un kıvam verecektir kıvamını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
7. Üzerine pul biber, limon ekleyerek yiyebilirsiniz. Herkese
Mor Lahana Salatası Yoğurtlu Çok Kolay
Mor Lahana Salatası Yoğurtlu Çok Kolay? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri | Etiketler: Meze Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, dereotu, limon suyu, mayonez, mısır, mor lahana, lahana, tuz, yoğurt, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 adet orta boy mor lahana
- 5-6 kaşık dolusu yoğurt
- 1 kaşık mayonez
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı sıkılmış limon suyu
- Tuz
- Mısır
- Dereotu
Hazırlanışı:
1. Mor lahanalar doğrayıcıda doğranır.
2. Geniş bir kaseye alınır, yoğurt, mayonez, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ilave edilip karıştırılır.
3. Servis kasemize alınıp arzuya göre süslenir.
Hindistan Cevizli Bisküvi
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Hindistan Cevizli Bisküvi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri | Etiketler: Yaz Yemekleri, Diğer Tarifler, Kış Yemekleri | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 95 gr Hindistan cevizi
- 140 gr un
- 240 gr toz şeker
- Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
- 5 yemek kaşığı su
Hazırlanışı:
1. 1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. 2. Hindistan cevizini fırın tepsisine yayıp ara ara karıştırarak 10 dakika pişirin.
3. 3. Soğumaya bırakın.
4. 4. Un, şeker, Hindistan cevizi, rendelenmiş muskat, karbonat ve tuzu bir kapta harmanlayın.
5. 5. Hamur halini alıncaya kadar kaşık kaşık su ekleyerek yoğurun.
6. 6. Gerekirse su ilavesi yapın.
7. 7. Hamuru dikdörtgen şeklinde toparlayıp streç filme sarın ve 15 dakika buzdolabında soğutun.
8. 8. Soğuyan hamuru keskin bir bıçak ile keserek spatula yardımı ile yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
9. 9. Üzerine fırça ile hafifçe su sürün ve toz şeker serpiştirin.
10. 10. Fırında hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 12 dakika pişirin.
11. 11. Soğuduktan sonra servis yapın.
Tart Kalıbında Çikolatalı Cocostar Pasta
Tart Kalıbında Çikolatalı Cocostar Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, hindistan cevizi tozu, kabartma tozu, kahvaltılık çikolata, kakao, krem şanti, şeker, sıvı yağ, süt, un, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un (Kontrollü)
- Üzerini kaplayacak kadar kahvaltılık çikolata kreması
- 2 paket krem şanti
- 2 su bardağı hindistan cevizi tozu
Hazırlanışı:
1. Keki için;yumurta ve şekeri eriyene kadar çırpıp üzerine sıvı malzemeleri ekleyiniz ve homojen kıvam alana kadar çırpınız.
2. Daha sonra kakao, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırınız.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriniz.
4. Soğuyunca üzerini süsleyiniz.
5. Cocostar kısmı;kremşantiyi süt ile çırpıp üzerine hindistan cevizi tozu ekleyiniz.
6. Soğuyan kekin üzerine çikolata kreması sürünüz ve cocostar harcı ekleyiniz. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Sebzeli Tavuk Baget (Fırın Poşetinde)
Sebzeli Tavuk Baget (Fırın Poşetinde)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri | Etiketler: Fırın, Tavuk Yemekleri, Et Yemekleri, havuç, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, toz biber, köri, kuru soğan, soğan, limon suyu, patates, salça, sarımsak, sirke, tavuk baget, tavuk eti, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 6 tane tavuk baget
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane patates
- 1 tane havuç
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Çeyrek limonun suyu
- 1 2 damla sirke
- 2 fırın poşeti
Hazırlanışı:
1. Karıştırma kabına baharatlar, zeytinyağ, limon, sirke,salça eklenir ve karıştırılır kenara alınır.
2. Bagetler yıkanır,üstüne çizik atılır.
3. Sosun içine atılır karıştırılır.
4. Streç film ile sarılır 30 dk dolapta dinlendirilir.
5. Sebzeler doğranır,dinlenen tavuklar fırın poşetine alınır.
6. Ağzı bağlanır tepsiye dizilir.
7. Kalan sosa bütün sebzeler eklenir karıştırılır.
8. Fırın poşetine eklenir ağzı bağlanır tepsiye konur.
9. Tepsinin içine az su eklenir.
10. 180 derecelik fırında 45 dk pişirilir, içi sulu dışı kızarmış bagetler servise hazır.
Sahurluk Yumurtalı Ekmek
Sahurluk Yumurtalı Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Ocak, Kahvaltılık Tarifler, sıvı yağ, tuz, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- Dilimlenmiş bayat ekmekler
- 3 adet yumurta
- Tuz
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Yumurtaları geniş bir kasede çırparak yeterince tuz ilave edelim, tavada sıvı yağı kızdırın.
2. Ekmeklerin her iki yüzünü yumurtaya bulayarak kızdırdığınız yağda kızartın.
Greek Salata
Greek Salata? Greek Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri | Etiketler: Diyet Salata Tarifleri, Diyet Yemekleri, domates, kapya biber, biber, karabiber, kırmızı soğan, soğan, limon, pul biber, salatalık, tuz, zeytin, zeytinyağı | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 adet domates
- 1 adet kapya biber
- Yarım kırmızı soğan
- 5 adet zeytin
- 1 adet salatalık
- Yarım limon
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- Yeteri kadar; tuz,karabiber,pul biber
Hazırlanışı:
1. Öncelikle beyaz peynir hariç bütün malzemelerimizi kuşbaşı doğruyoruz.
2. Bir kabın içine alıp içine tuz karabiber ve limonu ekliyoruz.
3. Zeytinleri ikiye bölüp, en son peynirle beraber en üste ekleyip, pul biber ve kuru kekik ekleyerek servise hazır hale getiriyoruz.
General Tso’nun Tavuğu
General Tso’nun Tavuğu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri | Etiketler: Tavuk Yemekleri, Et Yemekleri, karabiber, nişasta, sarımsak, şeker, sirke, soya sosu, su, tavuk göğüs, tavuk eti, yumurta, zencefil | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı karabiber
- Bolca nişasta
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı zencefil
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 su bardağı su
- 1 silme yemek kaşığı nişasta
Hazırlanışı:
1. Tavuğu küp küp doğrayalım yumurta, soya sosu ve karabiberle harmanlayıp dolapta bir saat bekletelim.
2. Sos için tüm malzemeleri karıştırıp ocakta koyulaşana kadar pişirip kenara alalım.
3. Tavukları tek tek nişastaya bulayıp bol kızgın yağda kızartalım ve servis tabağına alalım.
4. Üzerine sosumuzu dökelim. Susam serpelim.
5. En son olarak 1 adet taze soğanın yapraklarını küçük küçük doğrayıp tavuğumuzun üzerini süsleyip servis edelim.
Supangile
Supangile? Supangile Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, bitter çikolata, çikolata, kakao, nişasta, şeker, süt, tereyağı, un, vanilya, yulaflı bisküvi, yumurta sarısı, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 80 gr bitter çikolata
- 2 paket yulaflı bisküvi
Hazırlanışı:
1. Tereyağ ve çikolata hariç tüm malzemeleri kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
2. Altını kapatalım ve tereyağ ve bitter çikolatayı koyup eriyene kadar sürekli çırpalım.
3. Supangile koyacağımız kapların içine robottan çektiğimiz bisküvilerin bir kısmını paylaştıralım.
4. Üzerine supangileden biraz koyup tekrar bisküvi ve supangile koyalım.
5. Sonra dilediğimiz gibi süsleyelim.
6. )
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler | Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler, Sebze Yemekleri, havuç, kereviz, portakal suyu, toz şeker, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 adet orta boy kereviz
- 2 adet orta boy havuç
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı portakal suyu (200 ml)
- 1 silme tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Kerevizlerin kabuğu soyulur. Tam ortasından dolma oyacağı ile oyulur.
2. Havuçların da kabuğu soyularak, kerevizlerin oyduğumuz orta kısmına yerleştirilir. Ne çok ince, ne de kalın dilimlenir. Yapışmaz bir tencereye yerleştirilir.
3. Kalan havuç parçalarını da dilimlenerek, tencereye eklenir.
4. Üzerine toz şeker, tuz, zeytinyağı ve portakal suyu eklenir.
5. Kapağı kapatılarak, orta ateşte suyunu hemen hemen çekip yumuşayıncaya kadar pişirilir.
6. Biraz ılıyınca, servis edilir.
Tavuklu Fırında Patates
Tavuklu Fırında Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri | Etiketler: Fırın, Ocak, Tavuk Yemekleri, Et Yemekleri, cheddar peyniri, peynir, karabiber, kaşar peyniri, kırmızı biber, biber, maydanoz, mozzarella, patates, sarımsak, soğan, tavuk eti, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 doğranmış soğan
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 1 doğranmış kırmızı biber
- 1/2 (yarım) tavuk göğüsü (200 gr) küçük parçalara kesin
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Taze maydanoz (Miktarı fark etmez)
- 1 bardak (100 gr) rendelenmiş kaşar peynir, cheddar peyniri, mozarella vb istediğiniz bir tanesi
- Tat vermek için tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
1. Fırını önceden 230 dereceye alın.
2. Patateslerin üzerine çatal ile delikler açın.
3. Patatesleri yağlı kağıt serili tepsiye koyun ve üzerlerine zeytinyağı sürün. 40-45 dakika pişirin.
4. Bu arada içine koyacağımız harcı hazırlayalım.
5. Büyük bir kızartma tavasının üzerine tereyağı veya zeytinyağı koyarak orta yüksek ateşe alın.
6. Yumuşayana kadar sarımsak ve soğanları tavada soteleyin.
7. Daha sonra kırmızı biber ve tavuğu ekleyin.
8. Tavuk pişene kadar bütün malzemeleri birlikte ocakta döndürün.
9. Bu arada tat katmak için tuz, maydanoz ve karabiberi ekleyin ardından ocaktan alın.
10. Fırından çıkan patatesler serinleyince uzunlamasına içine bir çukur açın ve içinden çıkardığınız patatesleri başka bir kaseye koyun. (Bütün patatesi çıkarmayın sadece belli bir miktar. Çünkü daha sonra bu patateslerin üstüne harç koyup servis edeceğiz.
11. İçinden çıkradığınız patatesleri güzelce bir kasede ezin.
12. Daha sonra yaptığımız tavuklu harcı ezilmiş patatesle karıştırın.
13. Bu hazırladığınız patatesli tavuklu harcı patatesin içine açtığınız çukurlara koyun.
14. Daha sonra hazırladığınız patateslerinizi yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun.
15. Patateslerin üzerine kullanacağınız tür peyniri serpin ve 10-15 dk pişirin. (Renkleri altın sarımsı bir kahverengi olana kadar. ) Patateslerimiz hazır
Tavuklu Makarna Salatası
Tavuklu Makarna Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe | Etiketler: Salata & Meze & Kanepe, Salata Tarifleri, boncuk makarna, makarna, garnitür, kornişon turşusu, turşu, mayonez, mısır, tavuk eti, tuz, yoğurt | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 1 paket boncuk makarna
- Yarım kg tavuk göğüsü
- 1 su bardağı mısır
- 1 su bardağı garnitür
- 13 adet kornişon turşu
- 7 yemek kaşığı mayonez
- 8 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Makarnayı ve tavuğu ayrı yerlerde haşlayın, haşlama suyuna tuz eklemeyi unutmayın.
2. Haşlanan makarnayı süzün ayrı bir kaba alın.
3. Turşuları küçük küçük dilimleyin mısırı, garnitürü, mayonezi ve yoğurdu makarnanın üzerine koyup haşlanan tavuğu da didikleyip makarnaya ekleyin ve harmanlayın.
4. Servis için kaselere alın üzerine isteğe bağlı baharat ekleyebilirsiniz.