mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yoğurtlu Bulgurlu Pazı Salatası
Yoğurtlu Bulgurlu Pazı Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe | Etiketler: Salata & Meze & Kanepe, Salata Tarifleri, bulgur, kırmızı toz biber, toz biber, nane, pazı, pul biber, sarımsak, su, tereyağı, tuz, yoğurt | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 bağ pazı
- 1 çay bardağı bulgur
- Yarım tatlı kaşığı tuz (haşlama suyu için)
- Su (haşlamak için)
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- İsteğe bağlı sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı dolusu pulbiber ya da kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı nane
Hazırlanışı:
1. Öncelikle 1 tencereye biraz su doldurulur, bulgur da yıkanır eklenir kaynamaya bırakılır.
2. Pazıları yıkayıp doğrayalım. Tenceredeki bulgur kaynadıktan 10 dk sonra pazıyı ekleyip karıştıralım pişmeye bırakalım.
3. Pazının piştiğini anlamak için kaymayan pazının sap kısmından alıp elimizle ezelim eziliyorsa pişmiş demektir.
4. Sonra ocaktan alıp süzelim.
5. Soğuduktan sonra suyunu sıkalım. ((İsterseniz Bu sekilde dolapta saklayabilir ertesi gün sofranızı hazırlarken yoğurtlama işlemi yapabilirsiniz. ))
6. Yoğurtlamak için geniş bir kaseye 5 yemek kaşığı dolusu yoğurdu ve azıcık tuz ekleyin çırpalım isteyen sarımsak da ekleyebilir.
7. Sonra pazıyı da ekleyip karıştıralım servis tabağına alalım.
8. Üzeri için tereyağı eritilir kırmızı toz biber ve nane eklenir ocak kapatılır yoğurtlu pazının üzerine gezdirilir.
Tuzlu Severlere Patates Keki
Tuzlu Severlere Patates Keki? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kiş Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, çörek otu, dereotu, kabartma tozu, karabiber, maydanoz, patates, pul biber, sarımsak tozu, sıvı yağ, soğan, susam, tuz, un, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 5 adet orta boy patates
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Sarımsak tozu
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Susam ve çörekotu
Hazırlanışı:
1. Karıştırma kabına yumurta, yoğurt ve sıvı yağ alınır ve karıştırılır.
2. Üzerine küp küp doğranmış patates, soğan; ince ince kıyılmış dereotu, maydanoz, tuz ve baharatlar ilave edilerek tekrar karıştırılır.
3. Ardından un ve kabartma tozu ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.
4. Tabanı yağlanmış borcama karışım dökülür.
5. Dilerseniz üzerine susam ve çörekotu ekleyebilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirilir.
7. Fırından çıkınca soğuduktan sonra servis ediniz.
8. Sıcaktan kesmeye çalışırsanız dağılabilir. Bu ve diğer lezzetli tariflerimin detaylı anlatımlı videoları için sizleri YouTube kanalıma beklerim. Kanalıma abone olursanız çok mutlu olurum Sevgi ve sağlıkla kalın
Kandil Simidi
Kandil Simidi? Onlarca kişinin defterindeki Kandil Simidi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tuzlu Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, çörek otu, kabartma tozu, kavrulmuş susam, susam, mahlep, margarin, şeker, sirke, sıvı yağ, tuz, un, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 125 gr yumuşak margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 yumurta
- 2 çorba kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Kavrulmuş susam
- Çörek otu
Hazırlanışı:
1. Un ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
2. Kabartma tozu ve unu da ilave edin, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
3. Hamur ele yapışmayı bıraktığı anda artık un eklemeyin, yoksa şekil verirken zorlanırsınız hamurunuz kırılır, kıvamı o yüzden yumuşak olmalı.
4. Oluşan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzun şeritler yapın, iki ucunu birleştirip halka şekli verin.
5. Tüm hamuru şekillendirdikten sonra yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
6. 2 tepsi simit çıkıyor, ben birini susamlı, diğerini çörek otlu yaptım, siz dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
7. Susamlı yapmak isterseniz; önce üstlerine parmağınızla yumurta akı sürün, sonra bu kısmı susama batırın.
8. Çörek otlu yapmak isterseniz; önce üzerlerine fırçayla yumurta sarısı sürün, sonra elinizle çörek otu serpiştirin.
9. Önceden ısıtılmış 190* fırında yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepside pişirin.
10. Pişen simitleri soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Beşamel Soslu Karnabahar
Beşamel Soslu Karnabahar? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri | Etiketler: Fırın, Ev Yemekleri, Sebze Yemekleri, karabiber, karnabahar, kaşar peyniri, peynir, kıyma, salça, sıvı yağ, soğan, süt, tereyağı, tuz, un | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 büyük karnabahar
- 300 gram kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı dolusu salça
- Tuz
- Karabiber
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt (400 ml)
- Yeteri kadar kaşar peyniri
Hazırlanışı:
1. Karnabaharları iyice yıkayalım, bölüp tencereye koyalım.
2. Üzerine geçecek kadar su koyup tuz ekleyip haşlayalım.
3. Diğer yandan ince ince doğranmış soğanları sıvı yağda hafif pembeleşince üzerine kıymayı ilave edip kavuralım.
4. Üzerine salça, tuz ve karabiberi ilave edip azıcık daha kavuralım.
5. Süzdüğümüz karnabaharları ısıya dayanıklı fırın kasesine koyup üzerine kıymalı harcı pay edelim ve beşamel sosu hazırlayalım.
6. Tereyağını ve sıvı yağı ufak bir tavaya alıp eritelim üzerine unu koyup hafif kokusu çıkana kadar kavuralım.
7. Üzerine üstünü ilave edip karıştıralım yoğun kıvam almaya başlayınca tuz ve karabiberi ilave edip altını kaptalım.
8. Kıymalı harcın üzerine pay edelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
10. Son olarak fırından alıp rendelenmiş kaşar peyniri pay edip tekrar fırına koyup kaşar peyniri eriyene kadar durması yeterli ( isteğe bağlı benim gibi kırmızı kapya biber ve domates ile süsleyebilirsiniz )enfes bir tarif hadi şimdiden herkese.
Robotta Bol Acılı Çiğ Köfte
Robotta Bol Acılı Çiğ Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri | Etiketler: Meze Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, biber salçası, salça, bulgur, domates, isot, maydanoz, pul biber, sıvı yağ, su, tuz | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2 su bardağı bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates yada biber salçası( ben biber salçası kullandım rengini daha güzel versin diye)
- 2 küçük paket isot ( isteğe göre daha fazla yada azda konula bilir)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- İsterseniz en son maydanoz da kullanarak bilirsiniz.
Hazırlanışı:
1. Öncelikle bulgurumuzu sıcak su ile ıslatıyoruz.
2. On dakika beklemesi gerekiyor.
3. Bekleyen bulguru robotumuza ekliyoruz ve üzerinde salçası, yağı, pul biber, isot ve tuzunu ekliyoruz vee şimdi robotumuzu çalıştırmaya başlaya biliriz. (Eğer maydanozda kullanmak istiyorsanız robotunuzu kapatmadan iki yada üç dakika önce ekleye bilirsiniz. )
4. Çiğ köftemiz hazıırr.
Peynirli Renkli Salata
Peynirli Renkli Salata? Peynirli Renkli Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Kahvaltılık Tarifler, domates, keten tohumu, kırmızı biber, biber, maydanoz, toz biber, tuz, yağlı peynir, peynir, yeşil biber, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Domates
- Maydanoz
- Yağlı Peynir
- Toz Biber
- Tuz
- Keten Tohumu (İsteğe bağlı)
- Zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. Biberlerimizi, domatesimizi ve maydanozumuzu ince ince kıyıp büyük bir kaseye alıyoruz.
2. Ardından peynirimizi çatal yardımıyla ezerek kasemize alıyoruz.
3. Baharat, tuz ve yağımızı gezdirip karıştırıyoruz. Renkli salatamız hazır.!.
Yağ Çekmeyen Piși
Yağ Çekmeyen Piși? Onlarca kişinin defterindeki Yağ Çekmeyen Piși Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri | Etiketler: Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, kabartma tozu, karbonat, maydanoz, peynir, sıvı yağ, süt, tuz, un, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 su bardağı un (unu yavaş yavaş koyun benim 2. buçuk bardak oldu her un değişik)
- İç harcı için peynir
- Bir kaç dal maydanoz
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırın.
2. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Hamur 20 dk dinlendirilirken iç harcımız hazırlanır.
4. Yumurta büyüklüğünde kopardığımız hamuru oklava yardımı ile ince ve uzunlamasına açıp peynir harcımızı bir kısmına ekleyelim.
5. Boş kalan diğer kısmı harcın üzerine getirip bir bardak yardımı ile keselim.
6. Kendi istediğiniz seklide verebilirsiniz.
7. Tüm hamur için aynı şekilde devam edelim.
8. Kızartmaya başlamadan önce hamurlarımızı bitirelim çünkü çok çabuk kızardığından dolayı panik olursunuz
9. Tavaya bolca yağı kızdırıp kızarttıktan sonra servis edebilirsiniz.
10. Ve bir puf nokta verim ince açın içi dahada güzel pişer.
Tavada Patatesli Kırpık Böreği (Videolu)
Tavada Patatesli Kırpık Böreği (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Ocak, Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, biber salçası, salça, domates salçası, karabiber, patates, sıvı yağ, soğan, süt, tuz, yaprak, yufka, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 3 yaprak yufka
- 1 adet yumurta
- 1 büyük bardak süt veya 1.5 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Ben 3 patates kullandım ama 2 tane yeterli
- 1 tane soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
1. İlk önce patatesleri soyup, 4-5 parçaya bölüp tuzlu suda haşlıyoruz.
2. Patatesler haşlanırken soğanları yemeklik doğrayıp 5-6 yemek kaşığı sıvı yağda kavuruyoruz. İçine biber salçası ve domates salçası ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Haşlanmış patateslere, soğanlı harcı, tuzu ve karabiberi de ekleyip çatalla eziyoruz.
4. Sosu içinde; süt, yumurta, tuz ve sıvı yağını blenderdan geçiriyoruz.
5. 1 tane yufkayı ortadan 2 ye katlayıp rulo şeklinde sarıyoruz. Ardından onuda 2 ye ayırıp, 1 parmak ebadında şeritler halinde kesiyoruz. Diğer 2 yufkayıda bu şekilde yapıp, bir kabın içine koyuyoruz.
6. Yapacağımız tavaya az sıvı yağ koyup fırçayla her tarafına sürüyoruz.
7. Doğradığımız yufkaların yarısını tavaya koyup üzerine sosun yarısını hertarafına gelecek şekilde kepçeyle döküyoruz.
8. Üzerine patatesli harcın hepsini koyup, kalan yufkaların hepsini yerleştiriyoruz Kalan sosuda üzerine döküp, ocakta pişiriyoruz.
20 Dakikada Hazır Pastane Usulü, 3 Çeşit Peynirli Dereotlu Poğaça (Videolu)
20 Dakikada Hazır Pastane Usulü, 3 Çeşit Peynirli Dereotlu Poğaça (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Fırın, Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, beyaz peynir, peynir, dereotu, kaşar peyniri, lor peyniri, sıvı yağ, tuz, un, yoğurt, yumurta, yumurta sarısı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım demet dereotu
- 3 su bardağı un
- Lor peynir
- Beyaz peynir
- Kaşar peynir
- 1 adet yumurta sarısı
Hazırlanışı:
1. Öncelikle yoğurma kabımıza 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz ve yarım demet ince ince doğradımız dereotu ekleyerek karıştıralım.
2. Daha sonra üzerine 3 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
3. Hamurumuzu yoğurduktan sonra, hamurumuzdan istediğimiz büyüklükte koparalım.
4. Elimizle yuvarlayıp, elimizin içinde açalım ve içine lor peynir koyup kapatalım ve tekrar yuvarlayıp şekil verelim, ardından tepsiye dizelim.
5. Tüm hamurları dizdikten sonra, üzerine yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Ev Yapımı Limonata
Ev Yapımı Limonata? Ev Yapımı Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler | Etiketler: Soğuk İçecekler, İçecek Tarifleri, limon, nane, portakal, şeker, su | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 6 adet limon
- 1 adet portakal
- 2 su bardağı şeker
- Nane
- 2 lt su
Hazırlanışı:
1. Limon kabuklarını ve portakalın kabuğunu rendeleyip şekerle iyice özüyoruz. Yani aroması güzel çıksın diye şekerle kabukları karıştırıyoruz.
2. İçine nane yaprakları koyarak karıştırmaya devam ediyoruz. limonları ve portakalı sıkarak bu karışıma ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
3. İçine 2 lt suyu ilave ediyoruz. Son olarak süzüyoruz. soğuk soğuk tüketebilirsiniz. (şekeri isteğe göre azaltıp artırabilirsiniz)
Buğdaylı Havuçlu Semizotu Salatası
Buğdaylı Havuçlu Semizotu Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, aşurelik buğday, buğday, dereotu, havuç, semizotu, tuz, yoğurt, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1/2 (yarım) bağ semizotu
- 1 büyük havuç
- 1 bardak haşlanmış aşurelik buğday(300 ml bardakla)
- 1 tutam dereotu
- 1 dolu çorba kasesi yoğurt
- Tuz
- Üzerine gezdirmek için zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. Semizotunu iyice yıkayıp ince olmayacak şekilde doğrayalım.
2. Üzerine haşlayıp süzdüğümüz soğumuş buğdayları ekleyelim.
3. Rendelenmiş havuç ve ince kıydığımız dereotunu ekleyelim.
4. Yoğurdun içine tuz ekleyip iyice karıştırıp salataya ekleyip karıştıralım.
5. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirelim.
6. Dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet şifa olsun. Semizotunuz küçükse biraz fazla kullanbilirsiniz.
Karnabahar Köfte
Karnabahar Köfte? Karnabahar Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri | Etiketler: Köfte Tarifleri, Et Yemekleri, çay, ekmek, karnabahar, kekik, kimyon, kuru soğan, soğan, maydanoz, pul biber, sıvı yağ, toz biber, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 adet küçük karnabahar
- 1 adet küçük kuru soğan
- 1 adet yumurta
- Biraz maydanoz
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı ekmek içi kurutulmuş
- 1 çay kasığı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı silme kimyon
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Kabaklar parçalanır, yıkanır. Tencereye konulur. Üzeri geçecek kadar su eklenir. (soğuk su) Biraz tuz ekleyip, kaynamaya bırakılır.
2. Kaynamaya başlayıp, yumuşayana kadar haşlayın. Sonra süzgece alıp suyunun süzülmesini bekleyin. Tamamen süzülünce ılıdıktan sonra iyice ezin.(Elinizde yada ezici ile)
3. Sonra diğer tüm malzemeleri katıp, yoğurun. 2 saat buzdolabının normal kısmında bekletin. Sonra köfte şekli verip, her iki taraf kızarana kadar pişirin.
4. Sarımsaklı yoğurt ile muhteşem bir lezzet oluyor
Kolay Pizza
Kolay Pizza? Kolay Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, domates, ekmek, kaşar peyniri, peynir, kekik, ketçap, pul biber, sıvı yağ, sucuk, yeşil biber, biber, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- İstediğiniz bir ekmek
- 1 parça sucuk
- Biraz kaşar rendesi
- 1 adet yumurta
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pulbiber, kekik
Hazırlanışı:
1. Ekmeklerimizi dilimliyorum.
2. Sosumuzu hazırlıyoruz,karıştırma kabında bütün malzemeleri doğrayıp harmanlıyoruz.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizin içine ekmeklerimizi yerleştiriyoruz.
4. Daha sonra sostan sürüyoruz ve harcımızı ekmeklerin üzerine yerleştiriyoruz.
5. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Cam Kurabiye
Kokusu da tadı da enfes olan bir tarifimiz var! Cam kurabiye tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Tatlı Kurabiye | Etiketler: cam, kurabiye | Porsiyon: 60
Malzemeler:
- 375 gram un
- 30 gram nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 150 gram tereyağı
- 130 gram toz şeker
- 2 adet orta boy yumurta
- 1 kase renkli şekerlemeler
- 2 yemek kaşığı su
Hazırlanışı:
1. Bir kapta kuru malzemeler karıştırılıp kenara alınır.
2. Diğer yandan oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, mikserle kremsi olana kadar çırpılır.
3. Toz şeker eklenip karışana kadar çırpılır. Yumurtalar teker teker eklenip çırpılır.
4. Kuru malzemeler azar azar eklenip düşük devirde karıştırılır. Hamur toparlanır.
5. İki yağlı kağıt arasında açılır. 20 dakika buzdolabında dinlendirilir.
6. Bu sırada renkli şekerler ayrı ayrı poşet içine alınır. Mutfak bezi arasında merdaneyle parçalanır.
7. Buzdolabından çıkarılan hamur 3-4 mm kalınlığında açılır. Kalıplarla şekiller çıkarılır.
8. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir. Ortası daha küçük bir kalıpla çıkarılır. Üzerine fırçayla su sürülür.
9. Toz şeker serpilir. Ortadaki boşluğa kırılmış sert şekerler yerleştirilir.
10. Kalan hamur için aynı işlemler yapılır. Çok yumuşarsa 20 dakika buzdolabında bekletilir.
11. Önceden 180 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 10 dakika pişirilir.
12. Fırından çıkarılır. Yumuşak ve pişmemiş görünse de fırından çıkarılır.
13. 5-10 dakika sonra yavaşça kağıttan alınır, tel ızgara üzerinde soğutulur.
Bisküvili Minnoş Pastacıklar (Videolu)
Bisküvili Minnoş Pastacıklar (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler | Etiketler: Aperatifler, krem şanti, krema, labne, petibör bisküvi, süt | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 200 ml krema
- 200 gram labne peyniri
- 1 paket krem şanti
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 kase süt
Hazırlanışı:
1. Önce kremayı hazırlayın. Krema hazır sıkma torbasına alın ve bir kenara bırakın.
2. Şimdi bisküvilere geçelim.Bisküvileri süte daldırıp servis tabağına alın.
3. İlk sıra bittiğinde üzerine hazırladığınız kremadan sıkın sonra yine bisküvileri ıslatıp üzerine bırakın son olarak kremayı sıkın hepsi bitene kadar devam edin.
4. En son minik pastacıkları süsleyin bu kadar basit çok pratik bir tarif deneyenlere kolay gelsin
Vişneli Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Vişneli Zeytinyağlı Yaprak Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri | Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri, Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri, asma yaprağı, dereotu, karabiber, kimyon, kuru nane, kuru soğan, soğan, maydanoz, pirinç, su, toz şeker, tuz, vişne, yenibahar, zeytinyağı | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 500 gr asma yaprağı
- 2 adet kuru soğan
- 1, 5 su bardağı pirinç
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- Tuz, karabiber, yenibahar
- Kimyon, kuru nane
- Zeytinyağı
- Bir fiske tozşeker
- Su
- 1 – 1, 5 su bardağı kadar vişne
Hazırlanışı:
1. Tencereye zeytinyağı konulur.
2. Üzerine yemeklik ince ince doğranmış soğanlar konulur ve yakmadan kavrulur.
3. Kavrulan soğanların üzerine yıkanmış pirinç eklenerek kavurmaya devam edilir.
4. Kavrulan pirinçe bir bardak sıcak su eklenip pişirilir.
5. Suyunu çekince baharatlar maydanoz ve dereotu eklenip ocaktan indirilir.
6. Dinlenmeye bırakılır.
7. Ilınan iç harç yapraklara konup parmak kalınlığında çok sıkı olmadan sarılır.
8. Tencereye dizilip üzerine zeytinyağı gezdirilir.
9. Sarmaların üzerine vişne taneleri konur tabak kapatılarak 2 su bardağı kadar sıcak su eklenip pişirilir.
10. Harlı ateşte 5 dk kadar kaynatılarak daha sonra ocağın altı en kısığa alınır. Kontrollü pişirilir.
11. Servis sırasında üzerine zeytinyağ gezdirip servis yapın hem daha lezzetli olur hemde daha parlak.
Karamelli Popcorn
Karamelli Popcorn? Onlarca kişinin defterindeki Karamelli Popcorn Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler | Etiketler: Aperatifler, karbonat, mısır, şeker, tereyağı, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 su bardağı mısır
- 1 su bardağı şeker
- 50 gram tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
Hazırlanışı:
1. Tencereye sıvı yağı dökerek yağı kızdıralım.
2. Mısırları içine atarak patlamalarını bekleyelim.
3. Patlayan mısırları ayrı bir yere alalım.
4. Tencereye şekeri ekleyelim ve eriyip altın sarısına dönmesini bekleyelim. Bu esnada karıştırmayalım.
5. Tuzunu ekleyelim.
6. Tereyağını da ekleyerek şeker eriyene kadar karıştıralım. Karbonatı bu aşamada ilave edelim. Ocağı kapatalım.
7. Karamel soğumadan mısırları içine döküp karıştıralım.
8. Yağlı kağıt üzerine yayarak sertleşmelerini ve soğumalarını bekleyin.
9. Soğuktan sonra parmaklarını yiyeceksiniz.
Peynirli Ve Taze Otlu Pide
1Sa Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Peynirli Ve Taze Otlu Pide Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pide Tarifleri | Etiketler: Farklı Hamur İşi Tarifler, Yaz Yemekleri, Pide Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, Ramazan Tarifleri, Peynirli Tarifler | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 120 g beyaz peynir (Rendelenmiş)
- 50 g taze ot karışımı
- 1 adet yumurta sarısı
- 5 g tereyağı
- 400 g un
- 220 g su
Hazırlanışı:
1. 1. Unu bir kaba alın ve suyu ekleyin.
2. 2. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar 5-6 dakika yoğurun ve 15 dakika süreyle dinlenmeye bırakın.
3. 3. Daha sonra bir merdane yardımıyla incecik a&ccedil;ın.
4. 4. Pide hamurumuz hazır.
5. 5. Hazırladığınız pide hamurunun üzerine bir kapta harmanladığınız malzemeyi yayın ve kenarlarını kıvırarak kapattıktan sonra &ouml;nceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 15-20 dakika sureyle pişirin.
6. 6. Fırından almadan 3 dakika &ouml;nce pidenin kenarlarına tereyağı sürün.
7. 7. Kenarları kızarınca yumurta sarısını pidenin üzerine kırın ve 1 dakika daha fırında beklettikten sonra sıcak servis edin.
Mor Lahana Turşusu
Mor Lahana Turşusu? Onlarca kişinin defterindeki Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri | Etiketler: Turşu Tarifleri, Diğer Tarifler, kaya tuzu, tuz, mor lahana, lahana, sirke, su | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 1 orta boy mor lahana
- 4 yemek kaşığı kaya tuzu
- 2 çay bardağı sirke
- Su
Hazırlanışı:
1. Lahanayı alıp kesme tahtasında ince ince doğrayın elinizle ovuşturarak biraz incelemesini sağlayın.
2. Temiz yarım kiloluk kavanozlara doldurun.
3. Üzerine kavanoz başına 1 çay bardağı sirke, 2 yemek tuzu ve suyunu ekleyip kapağını kapatın.
4. 1 hafta içerisinde turşunuz hazır salatalarda yemek yanına servis edebilirsiniz
Ganaj Kremalı Krem Şokola
Ganaj Kremalı Krem Şokola? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, bitter çikolata, çikolata, buğday, kakao, mısır, nişasta, pirinç unu, un, şeker, sıvı krema, süt, sütlü çikolata | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı nişasta (Mısır buğday farketmez)
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 3 kaşık kakao
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket bitter çikolata
- 200 ml (1 kutu) sıvı krema
- 3 paket (240 gr) sütlü çikolata
Hazırlanışı:
1. Bitter çikolata hariç tüm malzeme ocakta orta ateşte devamlı karıştırılarak pişirilir.
2. Kaynayıp koyulaşınca altı kapatılır. Kaplara paylaştırılır. (İlk başta sıvı olabilir soğuyunca katılaşıyor)
3. Soğuyan krem şokolanın üzeri ganaj kreması ile süslenir.
4. Ganaj kreması İçin.Krema ocakta ısıtılır.
5. Kaynamaya başlayınca çikolata eklenir eritilir.
6. Buzdolabında 2-3 saat bekletilir. Nutella kıvamına gelince sıkma poşeti ile kremşokola üzerine sıkılır.