mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Prenses Cupcake
Görüntüsü ile sizi büyüleyecek, tadı ile gönlünüzü fethedecek. Prenses cupcake özel davetlerinizin en fazla alkış alan lezzeti olacak.
Kategori: Tatlı Kek | Etiketler: prenses, cupcake | Porsiyon: 12
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı frambuaz
- 1 paket orman meyveli krem şanti
- 1 avuç renkli şekerleme
Hazırlanışı:
1. Öncelikle şeker ve yumurtayı güzelce çırpalım. Rengi biraz açılsın yumurtaların.
2. İçerisine süt, sıvı yağ ve suyu da ilave edip biraz daha çırpalım.
3. Sonra kakao, un, kabartma tozunu ilave edelim ve hafif hafif iyice karıştıralım.
4. En son içerisine frambuazları ilave ederek hafifçe homojen olarak dağılmasını sağlayın.
5. Kek kalıbına kek harcımızı boşaltalım. Ve önceden ısıtılmış 175 ° fırında 15-20 dakika pişirelim.(Pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir.)
6. Üzeri için krem şantiyi hazırlanışına göre yani 1 bardak süt ile çırparak hazırlayalım, sıkma torbasına koyup 15 dakika buzdolabında kıvam almasını bekleyelim.
7. Dilediğimiz gibi cupcake'lerimizi süsleyelim. Deneyeceklere afiyetler olsun.
Kayısı Tatlısı
Pratik ve hafif tatlılardan nefis mi nefis kuru kayısı tatlısı tarifiyle karşınızdayız. Bu lezzeti yemelere doyamayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Meyveli Tatlı | Etiketler: kayısı, tatlısı | Porsiyon: 15
Malzemeler:
- 15 adet kuru kayısı
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 15 adet ceviz içi
- 3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
Hazırlanışı:
1. Kayısıları yıkayın ve üstüne çıkacak kadar su doldurup, mümkünse bir gece değilse en az 3 saat kadar bu şekilde suda bekletin.
2. Daha sonra o beklettiğiniz suyla beraber kayısıları bir tencereye alın. Toz şekeri ekleyin ve ara ara karıştırarak, kayısılar yumuşayana dek yaklaşık 15 dakika bu şekilde pişirin.
3. Pişince limon suyunu ekleyin ve ocaktan alıp soğuması için bir kenara alın.
4. Kayısılar soğuyunca şerbetten çıkartın ve içlerine birer yarım ceviz koyun.
5. Toz antep fıstığını bir yayvan kaba alın ve içini cevizle doldurduğunuz her bir kayısı tatlısının açık kısmını antep fıstığına batırdıktan sonra bir servis tabağına dizin ve servis edin.
Kahvaltılık Pide
Bu hafta sonu sevdiklerinize bir sürpriz yapın ve bu muhteşem kahvaltılık pideler ile sofranın tadını çıkarın! Bu tarifi çok seveceksiniz!
Kategori: Kahvaltılık | Etiketler: kahvaltılık, pide | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 adet yumurta akı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 0 su bardağı un
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (ya da mozzarella)
- 1 adet domates
- 4 dal taze kekik
Hazırlanışı:
1. Geniş bir kabın içerisinde ılık süt, su, şeker ve yaş mayayı, maya ve şeker eriyene kadar karıştırıp 5 dakika bekletin.
2. Bekleyen mayalı karışımın içerisine sıvı yağ ve yumurta akını da ekleyin ve karıştırın.
3. Bu karışımın içerisine azar azar un ekleyerek, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Yumuşak bir kıvamda olan ama ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra üzerine streç film kapatıp hamuru 10 dakika kadar dinlendirin.
5. Dinlenen hamurdan 4 eşit parça elde edin ve hamurları açın.
6. Pişirme kağıdını fırın tepsisine serin.
7. Açtığınız hamurları kenarlardan kıvırıp, kayık şeklini vererek tepsiye dizin ve bu şekilde yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
8. Dinlenen pidelerin iç kısmına soyulmuş, doğranmış domates ve kaşar (veya mozarella) peynirini ekleyip, son olarak taze kekik serpiştirin.
9. Yumurta sarısını pidelerin kenarlarına sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Sofralarınıza lezzet katması dileğiyle,.
Kavrulmuş Unlu Ağızda Dağılan Helva Kurabiye
Kavrulmuş Unlu Ağızda Dağılan Helva Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kurabiye Tarifleri, Tatlı Kurabiyeler, kabartma tozu, margarin, nişasta, pudra şekeri, sıvı yağ, tereyağı, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 125 gr tereyağ veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 vanilya
- 2 su bardağı kavrulmuş un + 2 su bardağı kadar normal un
Hazırlanışı:
1. Öncelikle teflon tava içerisinde 2 su bardağı un orta ateşte rengi dönünceye kadar kavrulur, soğumaya bırakılır.
2. Yoğurma kabına oda ısısında yumuşamış tereyağ, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri karıştırılır.
3. Nişasta, vanilya, kabartma tozu, kavrulmuş soğuyan un, ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında oluncaya kadar kavrulmamış normal un ilavesiyle hamur yoğrulur.
4. Elde yuvarlanır, üzerlerine kapak yardımıyla şekillendirilir.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir, üzerlerine ceviz yerleştirilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında 15 ila 18 dakika arası kontrollü olarak pişirilir.
7. Un helvası lezzetinde nefis kurabiyeler hazır AFİYETLER OLSUN
Milföyden Tarçınlı Rulo
Tam bir lezzet şölenine hazır olun. Tarçınlı rulo yani cinnamon rolls bu sefer milföy hamurundan hazırlanıyor ve pratiklik kazanıyor. Haydi denemeye.
Kategori: Çörek | Etiketler: milföyden, tarçınlı, rulo | Porsiyon: 15
Malzemeler:
- 5 adet milföy hamuru
- 7 tatlı kaşığı ballı fındık ezmesi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı toz karanfil
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 avuç ceviz
- 3 tatlı kaşığı bal
- 60 gram labne
- 25 gram tereyağı
- 60 gram pudra şekeri
Hazırlanışı:
1. Milföyleri dikdörtgen şeklini alacak biçimde yerleştirerek uçlarını birleştirip merdane yardımıyla bastıralım.
2. İç harcı için tüm malzemeleri karıştıralım ve homojen şekilde yayalım. Geniş kenarından kaldırarak içe doğru rulo yapalım ve 2 parmak kalınlığında parçalar olacak şekilde keselim.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim. 180 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
4. Frosting için tereyağı ve labneyi mikserle 2 dakika çarpalım. Pudra şekeri, tarçın ve vanilyayı ekleyip 5 dakika daha çırpalım.
5. Servis ederken ruloların üstüne sos döküp servis edelim.
Canım Annemin Kısırı
Canım Annemin Kısırı? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, biber salçası, salça, dereotu, domates salçası, ince bulgur, bulgur, limon, maydanoz, nar ekşisi, tuz, yeşil soğan, soğan, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- Yarım paket ince bulgur
- 1 demet yeşil soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 miktar tuz
- 1 kaşık biber salçası
- 1 kaşık domates salçası
- Nar ekşisi
- Limon
- Zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. Bulgurun üzerini geçecek kadar kaynar su koyulur.
2. Bulgur suyunu çekince maydanoz, dereotu ve soğan doğranır.
3. Şalçaları konulur.
4. Limon suyu, nar ekşisi de eklenir.
5. Tuzunu ve yağını da ekleyince iyice karıştırılır￼.
6. İsteğe bağlı salatalık ve domates de ekleyebilirsiniz.
Acai Bowl
Acai Bowl? Onlarca kişinin defterindeki Acai Bowl Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri | Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri, Diyet Yemekleri, ceviz, chia tohumu, çilek, frambuaz, hindistan cevizi, hurma, incir, karadut, muz, yaban mersini, yoğurt, yulaf ezmesi | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2 adet büyük donmuş muz
- 1 küçük kase donmuş karadut
- 1 küçük kase donmuş frambuaz
- 1 küçük kase donmuş çilek
- 1 adet hurma
- 1 yemek kaşığı acai tozu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı chia tohumu
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- Yaban mersini
- 1 adet incir
- Çilek
- Frambuaz
- Ceviz içi
- Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1. Donmuş meyveleri, 1 adet hurmayı ve 1 yemek kaşığı acai tozunu robottan geçirelim.
2. Pürüzsüz kıvama geldikten sonra 2-3 yemek kaşığı yoğurt ekleyelim ve spatula yardımıyla karıştıralım.
3. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.:)).
Garnitürlü Çörek
Kahvaltıya farklı ne yapsam diyenler için nefis bir tarifimiz var. Garnitürlü çörek çayın yanına çok yakışacak çok doyurucu bir lezzet.
Kategori: Çörek | Etiketler: garnitürlü, çörek | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı un
- 6 yemek kaşığı garnitür
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Öncelikle boş bir kaba yumurta, sıvı yağı ve yoğurt ekleyip karıştıralım.
2. Daha sonra un, kabartma tozu ve tuzu da ekleyelim.
3. Garnitürlerimizi yıkadıktan sonra karışımımıza ekleyelim. Daha sonra rendelenmiş kaşarımızı da ekleyelim.
4. Karışımımız için çok küçük bir borcam seçelim. Seçtiğimiz borcamı güzelce yağlayalım.
5. Karışımımızı borcama dökelim. 180 derecelik fırınımızda pişirelim.
6. Piştikten sonra dilimleyip servise hazır hale getirelim.
Tencerede Tavuk Yemeği
Yemelere doyamayacağınız, tavuk yemeklerinden çokça sevilen tencerede tavuk yemeği tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tavuk | Etiketler: tencerede, tavuk, yemeği | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 1 kilogram tavuk pirzola
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Hazırlanışı:
1. Tavuk pirzolanın deri kısımlarını temizleyin. Soğanı ve sarımsakları soyun. Patatesleri ve havuçları da doğrayın.
2. Geniş bir tencereye yağı alın. Tavukları kızgın yağa alın. Arkalı önlü hafifçe 5 dk pişirin. Ardından tencerenin kapağını kapatıp, bu şekilde 6-7 dakika daha pişirin.
3. Daha sonra tencereye soğan, sarımsakları koyun ara ara karıştırarak kavurun. Salçayı ve baharatları ekleyin kavurmaya devam edin.
4. Son olarak tencereye doğranmış havuç ve patatesleri koyun.Sebzelerin ve tavuk etlerin hafifçe üzerlerine çıkana kadar sıcak su dökün.
5. Damak tadınıza göre tuz da ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Ardından kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde sebzeler ve tavuk etleri yumuşayana kadar pişirin.
6. Pişince ocaktan alın ve servis edin.
Sade Noodle
Sade Noodle? Sade Noodle Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri | Etiketler: Makarna Tarifleri, noodle, sıvı yağ | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 6 adet tavuklu noodle
- Bir miktar sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Noodle suyunu kaynatıyoruz daha sonra noodlelarımızı ve içindeki biber ve sosu ekliyoruz.
2. Bir miktarda isteğe göre üzerinde yağ gezdiriyoruz.
3. Güzelce pişince isterseniz tercihe göre daha diriyken alıp servis edebilirsiniz.
4. Sulu veya susuz servis edebilirsiniz.
Çilekli Galette
Çilekli Galette? Çilekli Galette Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri | Etiketler: Fırın, Diyet Tatlı Tarifleri, Diyet Yemekleri, bal, çekilmiş fındık, fındık, çilek, tam buğday unu, buğday unu, un, tereyağı, tuz, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1+1/4 (çeyrek) su bardağı tam buğday unu
- 1/2 (yarım) su bardağı çekilmiş fındık
- 3 silme yemek kaşığı soğuk tereyağ
- 1 adet yumurta (soğuk)
- 1, 5 yemek kaşığı bal
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı tuz
- 10-12 adet orta boy çilek
Hazırlanışı:
1. Hamur için olan tüm malzemelerimizi rondodan geçirelim. Ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.
2. Hamuru biraz toparlayıp streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletelim.
3. Bu sırada çileklerimizi orta kalınlıkta dilimleyelim. (çok ince olduğunda çilek sulandırma yapacaktır dikkat edelim)
4. Dilimlediğimiz çilekleri bir kaseye alıp bal ile karıştıralım.
5. Hamur dolaptayken bu karışımımız da oda sıcaklığında beklesin suyunu salacaktır.
6. Buzdolabındaki hamurumuzu yağlı kağıt üzerine alıp merdane yardımı ile ince bir şekilde açalım.
7. Ortasına çilekli için suyunu süzüp yerleştirelim ve kenarlarından kapatalım.
8. Kapattığınız kenarlara çilekten kalan suyu sürelim.
9. Fırını 180 derece fanlı ayarda açalım ve 25 dakika pişirelim. Vee hazııır
İngiliz Çöreği Scone
İngiliz Çöreği Scone? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Çörek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, kabartma tozu, şeker, sıvı krema, tereyağı, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 4 su bardağı un
- 125 gram soğuk tereyağ
- 1 adet yumurta
- 1 kutu krema
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Uygun bir karıştırma kabına 4 su bardak un + 1 tatlı kaşığı kabartma tozu + 2 yemek kaşığı şeker + 1 tatlı kaşığı tuzu ekletip karıştırıp eleyelim.
2. Soğuk tereyağıyı küp küp doğrayın ve un lu karışıma ekleyin.
3. Elinizle ufalayarak karıştırın yoğurmayın parmak uçlarınızla ufalayarak una yedirin.
4. İyice ufalandıktan sonra, ünü ve tereyağı karışmış olmalı (kum taneler gibi).
5. 300 ml crema yı kontrollü bir şekilde ekleyin altın da 2 yemek kaşığı kadar bırakın hamur katı bir hamur olcak kulak memesi kıvamı yok bu sefer.
6. 1 adet yumurtayı da krema ile birlikte ekleyip artık yoğurabiliriz.
7. Biraz toparladıktan sonra tezgaha alalım bir avuç kadar kuru üzüm ilave edip hamura eşit şekilde yedirelim karışmış olsun hamur ile üzüm.
8. Tezgahta açabileceğiniz bir hamur kıvamın dan biraz sert olsun pişerken enleşmesin kendini salmasın.
9. 2-3 cm kalınlıkta açın. Ve her hangi yuvarlak şekil ile kesin. Ben yuvarlak hamur kesme aparatı kullandım.
10. Fırın 180 derece de ayarlayın.
11. Her scone üzerine kalan crema dan sürdüm.
12. Hafif kazarana kadar pişirin 20 ile 23 dak arası piştiler.
13. Ortadan ikiye kesip kaymak çilek reçeli ve başka istediğiniz herhangi bir reçel ve marmalat ile tüketebilirsiniz.
Detoks Kabak Çorbası
Detoks kabak çorbası tarifi, çorba tariflerinin en nefis ve hafiflerinden. Diyet tariflerden biri olan bu lezzeti mutlaka deneyin.
Kategori: Çorba | Etiketler: detoks, kabak, çorbası | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 3 adet kabak
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 3-4 diş sarımsak
Hazırlanışı:
1. <p>Soğanları irice doğrayın tencereye alın ve soteleyin.</p>
2. <p>Küp küp doğradığınız kabakları da ekleyip üzerine suyunu ilave edip haşlayın.</p>
3. <p>Kabaklar haşlanınca dereotu ve maydonozu ekleyip 1-2 dk daha kaynatın.</p>
4. <p>En son blendardan geçirin.</p>
5. <p>Sıcak servis edebilirsiniz. </p>
Besin Değerleri: calories: 220 kalori
Çok Kolay Pişi Tarifi
Çok Kolay Pişi? Binlerce kişinin defterindeki Çok Kolay Pişi Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri | Etiketler: Hamur İşi Tarifleri, kabartma tozu, sıvı yağ, tuz, un, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri alın.
2. Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
3. Hamuru hafif un serpilmiş tezgahta yarım cm kalınlığında açın.
4. İster bıçakla kare kare isterseniz de kalıpla veya su bardağının ağız kısmı ile kesip kızgın yağda arkalı önlü pişirin.
Cevizli Zeytin Ekmek (Bayatlamayan)
Cevizli Zeytin Ekmek (Bayatlamayan)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, ceviz, çörek otu, haşhaş, instant maya, patates, şeker, sıvı yağ, siyah zeytin, zeytin, susam, süt, tereyağı, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 3 patates
- 6-7 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 2 tane yumurta (sarının biri ekmekelerin üzerine)
- 4, 5 su bardağı kadar un(ama her marka farklı oluyor ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
- Bir kase ceviz
- 1 kase çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin
- Haşhaş, susam, çörek otu.
Hazırlanışı:
1. Patatesler soyulur, dörde bölünür ve üzerini geçecek kadar su ile haşlanır.
2. Haşlanan patatesin suyu süzülür ve üzerine tereyağı eklenerek patatesin sıcağında tereyağının erimesi sağlanır.
3. Yoğurma kabına ılık süt, şeker ve maya alınarak karıştırılır, beş dk sonra patates, tuz, yumurta ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
4. Daha sonra yavas yavaş un eklenir,ele yapışmayan hamur yoğurulur.
5. Yarım saat dinlenen hamur ikiye bölünür.
6. Her bir parça dikdörtgen şeklinde açılır ve her yerine iri çekim ceviz ve zeytin serpilir.
7. Ben boyuna rulo yaptım ince ve uzun oldu siz isterseniz enine yapıp daha tombiş bir ekmek elde edebilirsiniz.
8. Rulolar tepside de 20 dk mayalandıktan sonra üzerilerine yumurta sürülür, susam ve haşhaş serpip önceden ısınmış 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
5 Dakikada Kolay Puding Yapımı
5 Dakikada Kolay Puding Yapımı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, kakao, nişasta, şeker, süt, tereyağı, un, vanilya | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 6 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 2 çorba kaşığı un
- 1. 5 su bardağı şeker
- 1 tane kakao
- 1 tane vanilya
- 1 çorba kaşığı tereyağ
Hazırlanışı:
1. Öncelikle tencereye 2 çorba kaşığı nişasta 2 çorba kaşığı un 1. 5 su bardağı şeker 1 tane kakao karışımın içine ekliyor 6 su bardağı süt ilave ederek karıştırıyoruz orta ateşte karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
2. Puding koyulaşınca pudingin içine 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyerek karıştırıyoruz.
3. Pişen pudingi kaselere alıyoruz. Yaklaşık 2 dakika sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Şimdiden hazırlayacak olanlara.
Fırında Soslu Kanat
Fırında Soslu Kanat? Binlerce kişinin defterindeki Fırında Soslu Kanat Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri | Etiketler: Fırın, Tavuk Yemekleri, Et Yemekleri, karabiber, kekik, kırmızı toz biber, toz biber, patates, pul biber, salça, sarımsak, sıvı yağ, soğan, süt, tavuk kanat, tavuk eti, yoğurt | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 kilo kanat
- 2 adet patates
- 2 yemek kaşığı süt veya yoğurt
- 1 tatlı kaşığı salça
- 4 diş rendelenmiş sarımsak
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 adet rendelenmiş soğan(isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
1. Öncelikle derin bir kaba tavukları alıyoruz.
2. Üzerlerine istediğimiz şekilde doğradığımız patatesleri de ekliyoruz.
3. Sosu için verilen bütün malzemeleri de ekleyip iyice harmanlıyoruz.
4. Fırın kabına en alta patatesleri üzerilerine de tavukları yerleştirip ıslattığımız bir yağlı kağıt ile üzerini örtüyoruz.
5. Bu şekilde önceden ısıttığımız 190 derece fırında pişiriyoruz.
6. Pişmesine yakın üzerileri biraz kızarsın diye yağlı kağıdı kaldırıp birazda bu şekilde pişiriyoruz.
Vegan Köfte Falafel
Vegan Köfte Falafel? Binlerce kişinin defterindeki Vegan Köfte Falafel Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri | Etiketler: Meze Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, bayat ekmek, ekmek, karabiber, karbonat, kimyon, kuru soğan, soğan, maydanoz, nohut, sarımsak, taze kişniş, taze soğan, tuz | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 2 su bardağı ıslatılmış nohut
- 1 orta boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım demet taze kişniş
- Yarım demet maydanoz
- 7-8 dal taze soğan
- 3-4 yemek kaşığı bayat ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
1. Nohutu bir gece önceden suya ıslatalım,minimum 12 saat beklesin.
2. Islanmış olan nohutları süzelim.
3. Tüm malzemelerle beraber robottan geçirelim.Un gibi olmasın
4. Nohutlar bulgur tanesi kadar kalsın öne çıkanlardan bakınız.
5. İç harcımızı dolapta minimum bir saat beklettikten sonra ceviz kadar toplar yapalım bol yağda kızartalım.
Perişan Kurabiye
Perişan Kurabiye? Perişan Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, ceviz kırığı, ceviz, kabartma tozu, kuru üzüm, üzüm, margarin, sıvı yağ, tarçın, toz şeker, un, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 125 gr yumuşak margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3,5 su bardağı un (kıvama göre)
- 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
- 1 su bardağı kuru üzüm
Hazırlanışı:
1. Öncelikle margarin ve toz şeker iyice çırpılır.
2. Sonrasında yumurtalar tek tek eklenir ve ardından da sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. Başka bir kabın içine ayarlanan un, kabartma tozu ve tarçın elenerek karışıma eklenir ve yoğurmaya başlanır.
4. Hamurun kıvamı olduğunda kabınızdan ayrılmaya başlayacaktır unu buna göre ayarlayabilirsiniz.
5. Kıvamını ayarladıktan sonra kuru üzümleri ve cevizleri hamura ekleyerek eşit dağılımı sağlanır.
6. Daha sonrasında yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşık yardımıyla istenilen büyüklerde parçalar dizilir.
7. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dk kızarıncaya kadar pişirilir.
Kek Kalıbında Muhteşem Patates Salatası
Kek Kalıbında Muhteşem Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, ceviz, dereotu, karabiber, kimyon, maydanoz, mayonez, mısır, nane, patates, pul biber, su, taze soğan, soğan, tuz, yoğurt, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 4-5 adet patates
- 1 tutam dereotu
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 4-5 dal taze soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Zeytinyağı
- 1. 5 su bar. yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Ceviz
- 1 çay kaşığı nane
- Mısır
Hazırlanışı:
1. Öncelikle patateslerimizi bir tencereye alıp haşlıyoruz.
2. Daha sonra bütün malzemelerimizi doğruyoruz.
3. Patateslerimiz haşlandıktan sonra iyice güzelce soyup ve güzelce eziyoruz.
4. Ardından bütün doğradığımız malzemelerimizi ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
5. Ve kek kalıbımıza koyup ters çevirip şeklini veriyoruz.
6. Son olarak yoğurt ve mayonezimizi pürüzsüz olana dek karıştırıyoruz.
7. Karışımımızı da patates salatasının üzerine döküp son olarak ceviz, nane ve mısırla süslüyoruz.
Portakallı Şambali Tatlısı (Tam Ölçü)
Portakallı Şambali Tatlısı (Tam Ölçü)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar | Etiketler: Fırın, Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, fındık, irmik, karbonat, limon, portakal kabuğu, şeker, su, toz şeker, un, yoğurt | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 500 gr irmik (3 su bardağı )
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
- 1 silme tatlı kaşığı karbonat
- Fındık
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1 dilim limon
- (kullanılan bardak ölçüsü 250 ml)
Hazırlanışı:
1. Önce şerbeti için şeker, su ve bir dilim limon tencereye konulur kaynatılır.
2. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika tutulur ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır, tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
3. İrmik, şeker, un, karbonat derin bir karıştırma kabına alınır.
4. Kuru malzemeler karıştırılır yoğurt ve rendelenmiş portakal kabuğu ilave edilerek iyice kaşıkla karıştırılır.
5. Yağlanmış fırın tepsisine dökülür üzeri spatulayla düzeltilir.
6. Üzeri kapalı olarak 2 saat dinlenmeye bırakılır.
7. Sürenin sonunda ıslatılmış bıçak yardımıyla dikdörtgen şeklinde çizik atılır üzerine fındıklar dizilir.
8. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana dek pişirilir.
9. İlk sıcaklığı geçtik ten sonra kesilen yerlerin üzeri yeniden bıçakla kesilir.
10. Soğuk şerbet dökülür.
11. 5, 6 saat geçtik ten sonra ikram edilir bir gün bekleyen Şambali dahada güzel olur.