mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Vişneli Kurabiye
Vişneli Kurabiye? Vişneli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kurabiye Tarifleri, Tatlı Kurabiyeler, kabartma tozu, margarin, nişasta, pudra şekeri, şeker, sirke, sıvı yağ, su, un, vanilya, vişne, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 125 gram margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3, 5 su bardağı un
- 1 su bardağı rondodan geçirilmiş vişne
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta tepeleme
- Yarım çay bardağından biraz eksik su
Hazırlanışı:
1. Kurabiyeyi hazırlamaya önce sosundan başlıyoruz.Bunun için rondodan geçirdiğimiz Vişneleri şekeri su ve nişastayı uygun bir kaba alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
2. 1- 2 dakika daha ocakta tutup altını kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamuru için oda ısısında yumuşayan margarini yoğurma kabına alalım.
4. Üzerine un hariç diğer bütün malzemeleri ekleyelim güzelce karıştıralım.
5. Kontrollü olarak yavaş yavaş ununu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim.
6. Hamurumuzu düz bir zeminde merdane ile açalım kalıpla veya bardakla keselim.
7. İçerisine hazırladığımız vişne sosundan koyalım hamurumuzu kapatalım ve tepsiye dizelim.
8. 175 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 20 dakika fırına göre pişme süresi değişiklik gösterebilir pişirelim.
Aşçıbaşı Çorbası
Hem çok bereketli hem de çok lezzetli bir çorba tarifi. Tadı damağınızda kalacak. Hep aynı çorbaları yapmaktan sıkılanlar için harika bir seçim olur.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Şifa Kaynağı Tavuklu Çorba Tarifleri, Mercimekli Çorbalar, Tencerede Pişen Çorbalar, Besleyici Akşam Yemeği Çorbaları, Ev Yapımı Çorbalar | Porsiyon: 6 Kişilik
Malzemeler:
- 1 adet tavuk göğsü fileto
- 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1/2 çay bardağı tel şehriye
- 1 adet küçük boy domates
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 6 su bardağı tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kuru nane
- Kırmızı pul biber
- Maydanoz
Hazırlanışı:
1. Aşçıbaşı çorbası yapımı için; orta boy derin bir tencere içine 1 adet küçük boy tavuk göğsü filetoyu koyun. Üzerine 6 su bardağı su döküp, yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra haşladığınız tavuk etini suyundan alıp, soğumaya bırakın. Ardından tavuk etini küçük küçük parçalara ayırın.
2. Diğer tarafta başka derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, ısıtın. Yağın üzerine 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2 dakika kavurun. Kavrulan soğanın üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip, yaklaşık 1 dakika kadar kavurun.
3. Daha sonra tencereye 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası koyun.
4. Salçanın hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Ardından yarım su bardağı yıkanmış kırmızı mercimeği ekleyip, kısa bir süre kavurun.
6. Son olarak tencereye 6 su bardağı tavuk suyu döküp, karıştırın. Mercimekler yumuşayana kadar çorbayı pişirin.
7. Mercimekler iyice yumuşadıktan sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.
8. Ardından çorbanın içine yarım çay bardağı kadar tel şehriye ve didiklediğiniz tavuk etlerini koyun.
9. 1 adet küçük boy minik küpler halinde doğranmış domatesi de ekleyip, karıştırın. Şehriyeler ve domatesler yumuşayana kadar pişirin.
10. Çorbanın kıvamı koyu ise azar azar sıcak su ya da tavuk suyu döküp, kıvamı açabilirsiniz. Pişen aşçı çorbası üzerine damak tadınıza göre tuz, karabiber, kuru nane ve kırmızı pul biber koyup, karıştırın.
11. Çorbayı 1-2 taşım kaynatıp, ocağın altını kapatın.
12. Hazırladığınız aşçıbaşı çorbasını kaselere koyup, üzerine ince ince doğranmış maydanoz serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Düdüklüde Tavuklu Nohut Yemeği
Düdüklüde Tavuklu Nohut Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri | Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri, Sebze Yemekleri, nohut, salça, sıvı yağ, soğan, su, tavuk göğüs, tavuk eti, tereyağı, tuz | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 su bardağı nohut
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 adet soğan
- Sıcak su
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Öncelikle 1 gece önceden nohutumuz ıslanmış olacak.
2. Düdüklümüze yağları koyup soğanı pembeleşinceye dek kavuralım.
3. Üzerine minik kıyılan tavukları koyup kavuralım.
4. Kavrulunca salçayı ekleyip karıştıralım ve nohutu ekleyelim.
5. Bir tur karıştırıp, üzerini 2 parmak geçecek kadar su koyalım. Tuzunu ekleyelim. Kapağını kapatıp, havası çıkıp kaynayınca, 1 e getirip 25-30 dk kaynatalım. Afiyetler olsun:)
Şalgamlı Kuskus Salatası
Şalgamlı Kuskus Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe | Etiketler: Salata & Meze & Kanepe, Salata Tarifleri, dereotu, havuç, karalahana, lahana, kornişon turşusu, turşu, kuskus, limon, maydanoz, mısır, nane, nar ekşisi, salatalık, şalgam, sıvı yağ, su, tuz, yeşil soğan, soğan | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 paket kuskus makarna
- 3 su bardağı şalgam
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı mısır
- 1 su bardağı kornişon turşu
- 2 adet salatalık
- Yarım bağ maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam nane
- 1 adet havuç
- 7 adet yeşil soğan
- 1 miktar karalahana
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet limon
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
Hazırlanışı:
1. İlk önce suyumuzu ve şalgam suyunu bir tencereye alalım ve kaynatalım.
2. Üzerine kuskus dökelim suyunu çekip pişene kadar pişirelim ve soğumaya bırakıyoruz.
3. Rengi çok güzel oluyor.
4. Tabi ki tadı da.
5. Tüm salata malzemelerini yıkayıp doğrayalım.
6. Soğan kuskusun üzerine ilave edelim.
7. Yağını limonunu tuzunu ve nar eksisini ekleyip güzelce karıştırın ve servis tabağına alalım.
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye? Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tuzlu Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, kabartma tozu, sıvı yağ, tereyağı, toz şeker, tuz, un, üzüm sirkesi, sirke, yumurta sarısı, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağına yakın un
- 1 adet yumurta sarısı üzerine, beyazı hamuruna
Hazırlanışı:
1. Derin bir kabın içine tereyağı, sirke ve sıvı yağını alın güzelce çırpın.
2. Ardından kabartma tozu, tuz ve şekeri ekleyip spatula ile karıştırın.
3. Unu azar azar içerisine ilave ederek yoğurmaya başlayın
4. Ele yapışmayan hamur elde edin.
5. Hamurdan parçalar alın ve rulo şekline getirin.
6. Kendi etrafında sararak şekil verin.
7. Pişirme kağıdını serin, kurabiyelerinizi aktarın.
8. Üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
9. 180 ° ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Mandalinalı Pasta
Keki bir bulut kadar yumuşak, içinde ise mandalina ile hazırlanmış bir krema var. Rulo pasta sevenlere mandalınalı pasta tarifi geldi.
Kategori: Pasta | Etiketler: mandalinalı, pasta | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 1 su bardağı mandalina suyu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 çay bardağı su
- 1 paket vanilin
- 5 adet yumurta
- 50 gram ayçiçek yağı
- 50 gram süt
- 50 gram un
- 3 damla limon suyu
- 1 tutam tuz
- 200 mililitre krema
- 1 tutam pudra şekeri
Hazırlanışı:
1. Mandalinalı pastanın mandalinalı dolgusu için; mandalina suyunu şeker ile birlikte ufak bir tencerede kaynar hale getirin. Nişastayı ayrı bir kasede su ile inceltip kaynayan mandalina suyuna ekleyip karıştırın.
2. Son olarak vanilini de ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Karışımı ufak bir tepsiye alıp ılındıktan sonra katılaşana kadar buzdolabında bekletin. Bu işlemi bir gün önce de yapabilirsiniz.
3. Keki için ilk olarak yumurta sarıları ve beyazlarını ayrı ayrı kaselere ayırın.Ardından bir kasede ay çiçek yağı, süt ve unu pürüzsüz macun kıvamı alana kadar karıştırın. Karışıma yumurta sarılarını ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Farklı ve geniş bir kasenin tabanını limon suyu ile silin. Kaseye yumurta beyazlarını ve tuzu ekleyip mikser ile köpürtmeye başlayın. Karışıma şekeri azar azar ekleyip sert ve pürüzsüz olana kadar merengi çırpın.
5. Merengin üçte birini yumurta sarılı karışıma ekleyip spatula ile içine yedirin. Hazırladığınız bu karışımı da kalan merengin üzerine aktarıp spatula ile havasını söndürmeden homojen olana kadar karıştırın.
6. Orta boy dikdörtgen bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip harcı üzerine dökün ve spatula ile eşit bir şekilde yayın. Keki önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.
7. Keki fırından çıkarıp tepsiden alın. Üzerine bir yağlı kağıt daha koyup ters çevirin ve tabandaki kağıdı dikkatlice sıyırın. Kekin üzerine temiz bir bez örtüp tamamen soğuyana kadar bekleyin.
8. Ara dolgusu için kremayı mikserle köpürtün.
9. Hem kek hem de mandalina kreması soğuduktan sonra ruloyu oluşturabilirsiniz. Kekin içine çırpılmış kremayı tek kat şeklinde sürün. Mandalina kremasını bıçakla ufak küplere kesip tek sıra şeklinde kekin içine dizin. Keki bir kat yuvarladıktan sonra bir sıra daha mandalina kreması dizin ve ruloyu sıkıca sonuna kadar sarın.
10. Ruloyu yağlı kağıt ile sarın ve buzdolabında en az bir saat dinlendirin.
11. Mandalinalı pastayı servis etmeden önce rulonun üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyin.
Beyaz Peynirli Akdeniz Salatası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Beyaz Peynirli Akdeniz Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Yöresel Tarifler, Vejetaryen Yemekleri, Peynirli Tarifler, Diyet Yemekleri, Salata ve Meze Tarifleri, Akdeniz Mutfağı Yemekleri, Salata Tarifleri, Yaz Yemekleri, Akşam Yemeği | Porsiyon: 0
Malzemeler:
- Akdeniz yeşillikleri
- Keçi peyniri
- Çörek otu
- Kiraz domates
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Yarım limon
Hazırlanışı:
1. 1. Lezzet'in salata tarifleri ile iftar sofralarınıza tat katın.
2. 2. Akdeniz yeşilliklerini bol suyla yıkayıp süzün.
3. 3. Keçi peynirini iri küpler şeklinde dilimleyin ve üzerlerine çörek otu serpiştirin.
4. 4. Yeşillikleri iri parçalar şeklinde doğrayıp büyük bir kaseye alın.
5. 5. Üzerine küp kesilmiş beyaz peynirleri ve kiraz domatesleri yerleştirin.
6. 6. 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve yarım limonun suyunu bir kapta karıştırın.
7. 7. Salatanın üzerine gezdirerek dökün.
8. 8. Servis yapın.
Sirkeli Dereotlu Kıyır Poğaça ( Pastane Tadında )
Sirkeli Dereotlu Kıyır Poğaça ( Pastane Tadında)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Menüleri | Etiketler: Fırın, Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, beyaz peynir, peynir, dereotu, kabartma tozu, karbonat, mahlep, margarin, sıvı yağ, tereyağı, toz şeker, tuz, un, üzüm sirkesi, sirke, yoğurt, yumurta akı, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 200 gr margarin veya tereyağ oda sıcaklığında
- 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
- 2 adet yumurta akı içine (sarıları üstüne)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Yarım demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı mahlep (olmasa da olur)
- 5, 6 su bardağı un (farklılık gösterebilir)
- 1 kase beyaz peynir ( olmasa da olur)
Hazırlanışı:
1. Önce oda sıcaklığında margarin ve diğer sıvıları yoğurma kabına alalım güzelce karıştıralım.
2. Unu azar azar ilave edelim biraz un ilavesi yaptıktan sonra dereotunu ilave edelim.
3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
4. Küçük parçalar koparıp istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz yuvarlak veya oval yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim
5. Yumurta sarısının içine birkaç damla yağ koyabilirsiniz üzerine sürüp çatalla şekil verelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında kızarıncaya kadar pişirelim.Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin
Nefis Helva
Nefis Helva? Binlerce kişinin defterindeki Nefis Helva Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri | Etiketler: Helva Tarifleri, Tatlı Tarifleri, irmik, şeker, sıvı yağ, su, süt, tereyağı, un, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ ve zeytinyağı karışık
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1, 5 su bardağı şeker
- 2, 5 su bardağı su ya da süt
Hazırlanışı:
1. Yağları tavaya alıp eritiyoruz. Unu ve irmiği de katıp rengi dönünceye kadar kavuruyoruz. Benim kavurma işlemim 25 dakika kadar sürdü.
2. Şekeri ve suyu da küçük bir tencereye alıp şeker eriyinceye kadar ısıtıyoruz.
3. Kavrulan helvanın içine şerbetini katıp karıştırarak kıvam almasını sağlıyoruz.
4. Şerbetini çekince üzerine havlu koyup kapağını kapatıyoruz. 15-20 dakika dinlendirip servis ediyoruz.
Evde Milkshake Nasıl Yapılır? Cennet Hurmalı Milkshake /Mükemmel lezzet (Videolu )
Evde Milkshake Nasıl Yapılır? Cennet Hurmalı Milkshake /Mükemmel lezzet (Videolu) Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri | Etiketler: İçecek Tarifleri, Soğuk İçecekler, bal, cennet hurması, dondurma, süt, tarçın | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 1 cennet hurması
- Çay kaşığının ucuyla tarçın ( isteğe bağlı )
- 2 top dondurma ( isteğe bağlı )
- Tatlandırmak için bal ( isteğe bağlı )
Hazırlanışı:
1. Hurmayı arzuya göre kabuklu ya da kabuksuz kullanabilirsiniz.
2. Hurmayı dörde bölün. Varsa çekirdeklerini çıkarın.
3. Süt miktarını kullanacağınız bardağa göre ölçün.
4. Bütün malzemeyi blenderda karıştırın.
5. Servis bardağına alın ve bir dilim hurma ile süsleyin.
Pratik Çıtır Simit
İster kahvaltılarınızda ister çay saatlerinizde afiyetle yiyeceğiniz nefis pratik çıtır simit tarifi karşınıza. Bu lezzeti mutlaka deneyin.
Kategori: Hamur İşi | Etiketler: pratik, çıtır, simit | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 1 paket milföy hamuru
- 1/2 çay bardağı pekmez
- 1/2 çay bardağı su
- 4-5 yemek kaşığı kavrulmuş susam
Hazırlanışı:
1. 2 yaprak milföyü merdane yardımıyla açıyoruz 2'ye bölüp içerisine dilerseniz peynir de ilave edebilirsiniz. Kestiğiniz milföylerin uçlarını birleştirip şekil veriyoruz.
2. Daha sonra sulu pekmeze ve arkasından susama batırp yağlı kagit serili tepsiye diziyoruz.
3. 180 derece fırın da 25 dakika pişiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden.
Menemen
Menemen? Menemen Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Kahvaltılık Tarifler, biber, domates, kaşar peyniri, peynir, kırmızı biber, tereyağı, yumurta | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2 tane biber
- 1 tane domates
- 1 tane yumurta
- Biraz kırmızı biber
- Biraz rendelenmiş kaşar
- 1 kaşık tereyağ
Hazırlanışı:
1. Önce biberleri minik minik doğruyoruz sonra tavaya bir kaşık tereyağını bırakıyoruz eriyince biberleri atıyoruz.
2. Sonra domatesleri doğruyoruz ve biberler biraz piştikten sonra domatesi atıyoruz. Yumurtayı da bir kasede tuz katıp çırpıyoruz.
3. Üzerine döküyoruz.
4. Yumurta da pişince ocağı kapatıp üzerine kaşarı rendeleyip tavanın kapağını kapatıyoruz.
5. Kaşarlar eriyince üzerine pul biberi katıyoruz ve herkese
Limonlu Revani Büyük Fırın Tepsisinde
Limonlu Revani Büyük Fırın Tepsisinde? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar | Etiketler: Fırın, Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, irmik, kabartma tozu, limon kabuğu, limon suyu, şeker, sıvı yağ, su, un, vanilya, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 buçuk su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı irmik
- 2 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi
- 5 su bardağı su
- Yarım limon suyu
Hazırlanışı:
1. Şerbeti için malzemeleri tencere koyup kaynamaya bırakıyoruz kaynamaya başlayınca 10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
2. Almaya yakın limon suyunu koyup alıyoruz.
3. Keki için şekeri yumurtayı çırpıyoruz yoğurt ve sıvı yağı koyup çırpmaya devam ediyoruz.
4. Daha sonra irmiği unu kabartma tozu vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırıyoruz.
5. Yağlanmış fırın kabına koyup 200 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
6. Şerbet ılık tatlımız ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbeti döküyoruz bir kaç saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
Parmesanlı Kabak Çubukları
Un, çırpılmış yumurta ve parmesanlı kaplama harcı ile kaplandıktan sonra kızaran baharatlı kabak çubukları, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık tarifi.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık | Etiketler: parmesanlı, kabak, çubukları | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 4 adet orta boy kabak
- 3 yemek kaşığı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı panko (japon ekmek kırıntısı)
- 1/2 su bardağı toz parmesan peyniri
- 1/2 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı krema
- 1 adet taze soğan
- 4 dal maydanoz
- 2 dal dereotu
- 1 diş sarımsak
Hazırlanışı:
1. Uç kısımlarını aldığınız kabakları uzunlamasına dört eşit parçaya kesin. Ardından ortadan ikiye bölün. Böylelikle bir kabaktan 8 adet mini kabak dilimi elde edin.
2. Unu, tuz ve karabiber ile harmanladıktan sonra düz bir tabağa alın. Yumurtaları derin bir kasede bir çatal yardımıyla çırpın.
3. Parmesanlı kaplama harcı için; toz parmesan, ekmek kırıntısı, kekik ve sarımsak tozunu ayrı bir düz tabakta harmanlayın.
4. Elde ettiğiniz her bir mini kabak dilimini sırasıyla; una, çırpılmış yumurtaya ve son olarak parmesanlı kaplama harcına arkalı önlü bulayın.
5. Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Atıştırmalık kabakları, kızgın yağda renk alana kadar kızartın. Siz sosunu hazırlarken dinlenmeleri ve fazla yağlarını bırakmaları için kabakları kağıt havlu serili bir servis tabağına çıkartın.
6. Parmesanlı kabakların lezzetini bir kat daha arttıracak sosu için; ayıkladığınız taze soğan, maydanoz ve dereotunu incecik kıyın.
7. Sarımsağı rendeledikten sonra tuz, krema ve süzme yoğurt ile karıştırın. Doğradığınız yeşillikleri katıp, harmanladıktan sonra sosu servis kasesine alın.
8. Ilık hale gelen kabakları sosu ile birlikte bekletmeden servis edin. Atıştırmalığın yanı sıra davetlerinizde başlangıç olarak da sevdiklerinizle paylaşın.
Besin Değerleri: calories: 364 kalori
Pazılı Bulgurlu Soğuk Çorba
Pazılı Bulgurlu Soğuk Çorba? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Ocak, Çorba Tarifleri, bulgur, kuru soğan, soğan, pazı, pul biber, su, tereyağı, tuz, yoğurt, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur
- 6 su bardağı su
- 1 adet kuru soğan
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 kase pazı
- 3 su bardağı yoğurt
- Pul biber
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Bulgur, tuz eklenerek su ile haşlanır. Ayrı bir tavada rendelenmiş kuru soğan; zeytinyağı ve tereyağında kavrulur.
2. İnce doğranmış pazılar eklenip bir süre daha kavrulur. Soğanlı harç ve bulgurlar soğumaya bırakılır.
3. Yoğurt çırpılır. Çırpılmış yoğurt bulgurlu karışıma aktarılıp karıştırılır.
4. Servis ederken üzerine pul biber serpilir. Afiyetle
New York Usulü Cheesecake
Oldukça sade bir tada sahip olan, tatlı ve tuzlu lezzetleri içinde barındıran nefis mi nefis New York usülü cheesecake tarifi.
Kategori: Cheesecake Tarifleri | Etiketler: new, york, usulü, cheesecake | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 1,5 paket petibör bisküvi
- 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1250 gram labne peyniri
- 1 + 1/4 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 5 adet yumurta
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 paket vanilin
- 1/4 su bardağı krem şanti
Hazırlanışı:
1. Pötibör bisküvileri elinizle ya da bir mutfak robotunun yardımıyla iyice ufalayın, ardından eritilmiş tereyağını üstlerine gezdirin ve güzelce harmanlayın.
2. Cheesecake’i pişireceğiniz kek kalıbının dibine yağlı kağıt yerleştirin ve hazırladığınız bu taban karışımını zemine güzelce bastırarak yayın. Ardından kek kalıbını buzluğa atın ve siz iç dolgusunu hazırlarken o buzlukta beklesin<strong>.</strong>
3. Yaklaşık 3 dakika kadar derince bir kasede labne peynirini ve şekeri tamamen kremamsı bir karışım elde edene dek bir mikser yardımıyla orta hızda çırpın.
4. Ayrı bir kasede unu, rendelenmiş limon kabuklarını ve rendelenmiş portakal kabuklarını güzelce karıştırın ve bu unlu karışımı peynirli şeker karışımına ekleyin ve karıştırın.
5. Bu karışıma 5 yumurtayı ve 2 yumurta sarısını teker teker ekleyin, her yumurta ekledikten sonra güzelce çırpıp karışımla özdeşleşmesini sağlayın.
6. En son olarak toz vanilini ve paketin üzerinde yazdığı şekilde hazırladığınız kremşantiyi ilave edin.
7. Kek kalıbını buzluktan çıkartın, hazırladığınız iç dolguyu kalıba boşaltın.
8. Önceden ısıtılmış 260 derece fırında ilk önce 10 dakika pişirin, ardından fırının ısısını 100 dereceye düşürün ve üstü altın sarısı bir sufle görünümüne gelene dek yaklaşık 60 dakika daha pişirin.
9. Fırından çıkardıktan sonra oda ısısında yaklaşık 2 saat bekletin, ardından buzdolabında yaklaşık 6 saat bekletin ve sonrasında servis edin.
Milföylü Tatlım
Milföylü Tatlım? Milföylü Tatlım Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler | Etiketler: Fırın, Çikolatalı Tarifler, Tatlı Tarifleri, kahvaltılık çikolata, milföy hamuru, pudra şekeri, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 paket tatlı İçin olan milföy
- Kahvaltılık çikolata
- 1 yumurta
- Pudra şekeri
Hazırlanışı:
1. Milföy hamurlarımız biraz yumuşayınca tek tek açıyoruz.
2. Açtığımız milföy yaprağının içine çikolatamızı sürüyoruz. Rulo yapıyoruz.
3. Ortadan ikiye kesiyoruz.
4. Örüyoruz, kendi etrafında doluyoruz.
5. Mufin kalıplarını yağlayıp milföylerimizi yerleştiriyoruz.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
7. Önceden 200 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
8. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.
Çilekli Diyet Smoothie
Çilekli Diyet Smoothie? Onlarca kişinin defterindeki Çilekli Diyet Smoothie Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri | Etiketler: Diyet Yemekleri, çilek, fıstık, nane, yarım yağlı süt, süt, yulaf | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 su bardağı yarım yağlı süt
- 3 yemek kaşığı yulaf
- 5 adet çilek
- 1 tutam nane
- 5 adet fıstık
Hazırlanışı:
1. Malzemelerimizi küçük bir kavanoza alalım ve smoothie blenderi ile iyice öğütelim. Dilerseniz normal blender de kullanabilirsiniz fakat bu tarz içeceklerde tanecik sevmiyorsanız pek hoşunuza gitmeyebilir.
2. Üzerini de fıstık ve nane ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Diyet dönemlerinde ilk öğününüz olarak kullanabilirsiniz aşırı tok tutuyor. Değerli görüşlerinizi ve denediğiniz tariflerimi benimle paylaşmayı sakin unutmayın! Instagram adresimizi “heplezziz” de takip ederseniz sevinirim.
Besin Değerleri: calories: 265; Karbonhidrat(g): 36; Protein(g): 10; Yağ(g): 9.7; Lif(g): 760; Kolesterol(mg): 0; Sodyum(mg): 100; Potasyum(mg): 760; Kalsiyum(mg): 268; Vitamin A(iu): 550; Vitamin C(mg): 40; Demir(mg): 1.8; kcal: 265