mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yoğurtlu İncik Yemeği (Ekşili)
Yoğurtlu İncik Yemeği (Ekşili)? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri | Etiketler: Düdüklü Tencere, Ocak, Kırmızı Et Yemekleri, Et Yemekleri, erişte, haşlanmış nohut, kuskus, kuzu incik, limon suyu, nane, patates, sarımsak, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 2 adet kuzu incik
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 adet küçük boy patates
- 2 adet küçük boy havuc
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı kuskus erişte
- 1 kase yoğurt
- 1 yumurta
- Bir kaç damla limon suyu
- 1 tutam nane
Hazırlanışı:
1. Kuzu incikler öncelikle az suda düdüklü tencerede pişirilir (ben eti ve nohutu dondurucudan hazır pişmiş kullandım).
2. Patates, havuç ve sarımsaklar küçük küçük küpler şeklinde doğranır.
3. Sebzeler ve nohut, inciklerin yanına ilave edilerek hep birlikte kaymaya bırakılır.
4. Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta, limon suyu ve nane iyice çırpılır.
5. Daha eksi olsun isterseniz yarım limon suyu ilave edebilirsiniz.
6. Yoğurtlu karışım pişen sebzelerin üzerine yavaşça dökülerek karıştırılır.
7. Kaynamaya başlayınca üzerine kuskus erişteler ve baharatlar eklenir.
8. Bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır.
9. Tencerenin kapağı kapatılarak eriştelerin şişmesi beklenir. Herkese.
Kurabiye
Kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Kurabiye | Etiketler: kurabiye | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 1 paket muzlu puding
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeleri derin bir kaba alalım ve yoğuralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye dizelim ve oklavayla ortalarına bastıralım.
2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirelim. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri dökelim ve süsleyelim.
Portakal Dolgulu Kurabiye
Portakal Dolgulu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, kabartma tozu, margarin, portakal, pudra şekeri, sıvı yağ, toz şeker, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 16
Malzemeler:
- 1 paket margarin oda sıcaklığında
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un kulak memesi kıvamı
- 2 adet portakal
- 2 çay bardağı toz şeker
Hazırlanışı:
1. Önce içini hazırlayalım portakalları yıkayıp bir tencerede 10 dk kaynatıyoruz ve bu işlemi 3 kez tekrar ediyoruz her seferinde suyunu değiştirerek. Çünkü acısının iyice çıkması lazım.
2. Soğuduktan sonra portakalları bölüyoruz çekirdeği varsa çıkarıp rondodan geçiriyoruz.
3. Şekerle birlikte tencereye koyup bir güzel pişiriyoruz marmelat gibi ve dolapta bir iki saat bekletiyoruz.
4. Sonra hamuru bütün malzemeleri katıp yoğuralım hamurdan parçalar koparıp içine portakal harcından koyalım ve şekil verelim.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 derece fırında fazla kızartmadan pişirelim.
Yoğurtlu Semizotu Salatası
Yoğurtlu Semizotu Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri | Etiketler: Meze Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, çay, maydanoz, nane, pul biber, sarımsak, semizotu, tuz, yoğurt, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 demet semizotu
- 4 kaşık yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kasıgı pulbiber
- 1 çay kaşığı nane
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Maydanoz
Hazırlanışı:
1. Semizotları saplarından ayrılır güzelce suda yıkandıktan sonra kesilir.
2. Üzerine 4 kaşık isteğe göre arttırılabilir.
3. Yoğurt koyalım ve tuz ekleyip karıştıralım.
4. Üzerine pulbiber ve naneyi ekleyelim.
5. Maydanoz koyup süsleyelim.
Yalancı Tiramisu
Yalancı Tiramisu? Yalancı Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, krem şanti, labne, nescafe, petibör bisküvi, pudra şekeri, süt | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- Petibör bisküvi
- 2 su bardağı süt
- 2 poşet kremşanti
- 200 gr labne
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 tatlı kaşığı nescafe
Hazırlanışı:
1. 10 dakikada en mükammelinden tiramisu.
2. Malzemelerimizin hepsini hazır ettikten sonra başlayalım yapmaya krema için 2 su bardağı süt ve 2 paket krem şanti koyulaşana kadar çırpılır.
3. Üzerine labne ve pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. İyice koyulaşması için 10 dakika kadar buzdolabından kremşantiyi dinlendiriyoruz.
5. Sosu için süt ve nescafe karıştırılır.
6. Borcam yada yapmak istediğiniz kabın içerisine petibör bisküvileri batırıp çıkartıyoruz ve kabımıza bir kat diziyoruz.
7. Üzerine kremşantiyi sürüyoruz, tekrar petibör diziyoruz. İşlemi kaç kat istiyorsanız ilk işlemi tekrarlıyoruz.
8. En üst kata kalan bütün krem şantiyi ekleyip dinlendiriyoruz ben bir gece dinlendirdim.
9. Üzerine ertesi günü kakao serpip dilimledim.
10. Üzerine sunum amaçlı istediğiniz koyabilirsiniz.
11. Hem lezzetli hem mükemmel hemde en pratik olanından.
Teremyağlı Muhallebili Sarma
Teremyağlı Muhallebili Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, damla sakızı, damla sakızlı vanilin, hindistan cevizi, şeker, süt, un, vanilya, yağ | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 paket terem yağ
- 6-7 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya ( damla sakızı sevenler için damla sakızlı vanilya kullanılabilir ben öyle yaptım çok yakışıyor)
- Tepsinin tabanına yaymak için 1-2 su bardağı hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1. Öncelikle teremyağı eritiyoruz ve unu koyup kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Daha sonra sütü ve şekeri ilave edip muhallebi kıvamı olana kadar pişiriyoruz.
3. Piştikten sonra ocaktan alıp vanilyayı koyup karıştırıyoruz.
4. Hindistan cevizi döktüğümüz tepsimize muhallebimizi yayıyoruz.
5. Soğuduktan sonra bir spatula yardımı ile sarıp servis ediyoruz.
Patatesli Soğan Kavurması
Patatesli Soğan Kavurması? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri | Etiketler: Ev Yemekleri, Sebze Yemekleri, kapya biber, biber, karabiber, kekik, kimyon, kuru soğan, soğan, patates, sarımsak, sıvı yağ, sivri biber, tuz, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 3 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet kapya biber
- 2 adet sivri biber
- 1 diş sarımsak
- 3 adet yumurta
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Öncelikle tavaya yağı koyalım.
2. Sonra soğanları piyaz şeklinde ince ince doğrayalım ve tavaya alalım.
3. Soğanlar kavrulurken patatesleri uzun ince ince doğrayalım, soğanlara ekleyip karıştıralım.
4. Biberleri de ortadan kesip içini temizledikten sonra ince ince doğrayalım ve tavaya ekleyelim.
5. Üzerine sarımsağı da doğrayıp ekleyip karıştıralım sonra baharatlarını ve tuzunu da ekleyip tekrar karıştıralım.
6. Kapağını kapatalım, sık sık ters düz edelim.
7. En son patateslerin piştiğinden emin olduktan sonra yumurtaları ayrı bir kaseye kırıp üzerine bir çimtik tuz atıp çırpalım ve tavaya ekleyip kapağını kapatalım.
8. Yumurtalar pişmeye başlayınca bir kez daha karıştırıp kapağını kapatalım ve ocağın altını söndürelim.
9. Servise hazırdır.
Ispanaklı Erişte Yemeği
Ispanaklı Erişte Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Ocak, Çorba Tarifleri, bulyon, domates, erişte, ıspanak, konserve domates, kuru soğan, soğan, pul biber, salça, siyah mercimek, mercimek, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 çay bardağı siyah mercimek
- Yarım bağ ıspanak
- 1 kase erişte
- Rendelenmiş domates veya kışlık domates konservesi
- 1 kuru soğan
- Yarım kaşık karışık salça
- Tuz
- Pulbiber
- Arzuya göre bulyon
Hazırlanışı:
1. Kaynayan suya mercimeği bırakıp iyice pişirilir.
2. Peşine mercimeğe domates, ıspanağı ve erişteyi bırakalım pişirelim.
3. Öte yandan ayrı tavada soğanı zeytinyağı ile kavuralım.
4. Kavrulan soğana salçayı ekleyip iyice kavuralım.
5. Kavrulduktan sonra yemeğimizi ekleyim 2 3 dk yemeği kaynatalım. Ve hazır.
Sağlıklı Pasta
Sağlıklı Pasta? Sağlıklı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri | Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri, Diyet Yemekleri, bal, bitter çikolata, çikolata, çekilmiş fındık, fındık, hurma, kakao, kuru kayısı, kayısı, leblebi tozu, meyve suyu, muz, pekmez | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 7-8 hurma
- 7-8 kuru kayısı
- 2 orta boy muz
- 2 bardak leblebi tozu(leblebileri robottan geçirip toz elde edebilirsiniz)
- 1 bardak meyve suyu (şekersiz)
- 1 bardak ince çekilmiş fındık
- 3 yemek kaşığı kakao
- 6-7 kaşık bal pekmez (isteğe göre artırın ya da azaltın)
- 1 paket Bitter çikolata
- 1 bardak fındık sütü
Hazırlanışı:
1. Meyveleri robottan geçirin.
2. Tüm malzemeleri bir büyük kaseye alıp yoğurun.
3. Kalıba streç film koyup yoğurduğunuz karışımı ilave edin iyice bastırın.
4. Üstünü de streç filmle kaplayıp buzluğa atın.
5. Yarım saat bi saat beklesin.
6. Buzluktan çıkartıp dilimleyin.
7. İsterseniz böyle tüketebilirsiniz.
8. Dilerseniz üzeri için: bir kaseye fındık sütü ve bitter çikolatayı koyun.
9. Su dolu tavaya yerleştirin.
10. Kısık ateşte benmari usulü eritin.
11. Dilimlediğiniz pastaları çikolataya batırıp Hindistan cevizi ya da Antep fıstığına batırın.
Lotus Cheesecake
Lotus Cheesecake? Onlarca kişinin defterindeki Lotus Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, burçak bisküvi, lotus biscoff, lotus bisküvi, pınar beyaz, şeker, sıvı krema, tarçın, tereyağı, toz zencefil, un, vanilin, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 600 gram (3 kutu) pınar beyaz
- 2 kutu krema (400 ml)
- 3 adet yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı şeker (Çok tatlı sevenler 2 yemek kaşığı kadar arttırabilir)
- 2 yemek kaşığı un (30 gr)
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 100 gram burçak bisküvi
- 100 gram lotus bisküvi
- 70 gram eritilmiş tereyağı
- Yarım kavanoz lotus ezmesi
Hazırlanışı:
1. Tereyağını eritin.
2. Bisküviyi rondoda toz haline gelene kadar öğütün.
3. Tereyağı ve tarçın ile karıştırın. 23 cm kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı yerleştirin, tüm kenarlarını tereyağı ile yağlayın ve bisküvili karışımı orantılı bir şekilde yayın.
4. Buzlukta 15-20dk kadar bekletin.
5. Peyniri mixerinizde şeker ile çırpın.
6. Ayrı kapta kremayı un ile karıştırın ve buraya yumurtaları ve baharatları ve vanilini ilave edip karıştırın.
7. Peynire ilave edip çırpın.
8. Bisküvili tabanın üzerine karışımı dökün ve bir kürdan ile zigzaglar çizerek hava kabarcıklarından kurtulun.
9. Fırının tabanına su dolu bir kap yerleştirin. Bu çatlamayı önleyecektir.
10. Fırının orta rafında 150 derece sıcak fırında cheesecake i 50dk-1saat pişirin. Hazır olduğunu kontrol edin (kenarları sabit, ortası çok az jole gibi hafif oynamalı). Herkesin fırını farklı 45. Dk dan itibaren kontrol edin. Fazla pişirmemek çok önemli.
11. Fırının ısısını kapatın, aralık bırakarak fırında 20-30 dk soğutun. Çıkarın ve oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırın. 1 gece (veya 10-12 saat) sonra servise hazır olacaktır.
12. Lotus ezmesi i biraz benmaride ısıtın ki rahat sürülsün. Cheesecake in üzerine yayın.
Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye
Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, ceviz, elma, kabartma tozu, margarin, pudra şekeri, şeker, tarçın, tereyağı, un, yoğurt | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 250 gram tereyağ yada margarin
- Üç su bardağı un
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 4 orta boy elma
- 1 avuç ceviz
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
1. Rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
2. Soğuyunca istenirse ceviz de konulur. Oda sıcaklığında erimiş yağ ile yoğurma kabında hamur malzemeleri yavaş un ilavesiyle birlikte ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur.
3. Hamur 5 bezeye ayrılır.
4. Her beze altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde, yarım cm kalınlığında olacak şekilde açılır.
5. Önce dörde, her bir parça da 2 ye bölünür. (Yani toplam 8 üçgen çıkacak).
6. Geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 tatlı kaşığı koyularak, sigara böreği sarar gibi sarılır.Tepsiye dizilir.
7. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.
8. Altı hafif kızardığı anda fırından alınır.
9. Ilınınca üzerine pudra şekeri serpilir.
Patates Röşti Ve Gulaş
30Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Patates Röşti Ve Gulaş Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri | Etiketler: Yaz Yemekleri, Dünya Mutfaklarından Tarifler, Patatesli Tarifler, Farklı Sebze Yemekleri, Kırmızı Et Yemekleri, Öğle Yemeği | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 500 g dana tranç (Kuşbaşı doğranmış)
- 3 adet soğan (Küp küp doğranmış)
- 3 adet havuç (Küp küp doğranmış)
- 2 adet patates (Küp küp doğranmış)
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 200 ml kırmızı şarap
- 1 lt tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı un
- 10 ml ayçiçek yağı
- 2 dal taze kekik&nbsp
- Tuz&nbsp
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı&nbsp
- Kaya tuzu
Hazırlanışı:
1. 1. Büyük boy bir tencereye ayçicek yağını koyun ve dana trançı ilave ederek yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika sürekli karıştırarak kavurun.
2. 2. Soğanı ekleyerek kavurmaya devam edin.
3. 3. Ateşi orta dereceye getirdikten sonra sırasıyla salça ve unu ilave ederek unun kokusu çıkana kadar kavurun.
4. 4. Ardından tencereye kırmızı şarabı koyun ve pürmüz çakmak yardımı ile alkolü uçurun.
5. 5. Tencerenin altını kısın ve tavuk suyu, kekik, havuç ve patatesleri ilave edin.
6. 6. Yaklaşık 40-45 dakika daha kısık ateşte kontrollü bir şekilde ve arada karıştırarak pişirmeye devam edin.
7. 7. &nbsp;Patatesleri soyarak rendeleyin.
8. 8. Avuç içinizde sıkarak nişastasından arındırın ve bir kaba alın.
9. 9. Tuz ve karabiberi ilave ederek karıştırın.
10. 10. Ayçiçek yağını bir tavaya alarak ısıttıktan sonra patates karışımını aktarın ve bir kaşık yardımıyla düzleştirerek her iki tarafını kızartın.
11. 11. &nbsp;Patates röştiyi servis tabağına alın ve üzerine gulaşı ilave ettikten sonra sıcak servis edin.
12. 12.
Erişteli Salata
Erişteli Salata? Erişteli Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri | Etiketler: Meze Tarifleri, Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, bezelye, erişte, fesleğen, garnitür, havuç, kornişon turşusu, turşu, maydanoz, nane, patates, pul biber, tuz, yoğurt | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 su bardağı ev yapımı erişte
- 1 kase yoğurt (Yoğurt artırılabilir)
- 1 kase garnitür (İçinde bezelye, patates, havuç)
- 2 adet kornişon turşu (İsteğe göre artırılabilir)
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber (İsteğe bağlı maydanoz ve fesleğen de konulabilir )
Hazırlanışı:
1. Ev yapımı erişteler kaynar durumdaki suya atılır.
2. 10 dk haşlanır.
3. Süzgeçte süzülen erişteler soğuması için bir kenara bırakılır.
4. Yoğurt, turşu ve garnitür diğer kapta karıştırlıp soğutulan eriştelere kıvamına uygun şekilde aktarılır.
5. İstenilen durumda geri iki bileşimde istenilen kadar konulabilir.
6. Sunum için; nane, biber, fesleğen. İsteğe göre üzerinde şekiller ile desen verilebilir.
Kesinlikle Denenmesi Gereken Çikolata Soslu Hafif Tatlım
Kesinlikle Denenmesi Gereken Çikolata Soslu Hafif Tatlım? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler | Etiketler: Çikolatalı Tarifler, Tatlı Tarifleri, çikolata sosu, kabartma tozu, kakao, krem şanti, şeker, süt, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 3 fincan şeker
- 1. 5 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı süt
- 3 fincan un
- Kabartma tozu
- Vanilya
- Çikolata sosu
- Kremşanti
Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Daha sonra kalan malzemelerin katıp karıştırıyoruz.
3. Büyük dikdörtgen borcama (kare de olur)yağ sürüp karışımı döküyoruz.
4. Kek piştikten sonra hemen çatalla delikler açıyoruz ve 1. 5 su bardağı sütle ıslatıp soğumasını bekliyoruz. İyice soğuduktan sonra çırpılmış 1 paket krem şantiyi kekin üzerine yayıyoruz.
5. Hazır çikolata sosunu da pişirip iyice soğuduktan sonra krem şantinin üzerine döküyoruz.
Fırında Yoğurt Mayalama (Videolu)
Fırında Yoğurt Mayalama (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri | Etiketler: Fırın, Süt Ürünleri, Diğer Tarifler, süt, yoğurt | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 5 kilo süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Hazırlanışı:
1. Sütümüzü sarmadan fırında mayalıyoruz. 5 litre sütü pişiriyoruz.
2. Sonrasında el yakar yakmaz sıcaklığa gelince iki yemek kasığı yoğurtu süte ekliyoruz.
3. Daha sonra fırınımızı 100 derecede 5 dakika istiyoruz.
4. Sütümüzü ağzı açık bor şekilde fırına koyup fırını kapatıyoruz fırının derecesini de kapatıp 4 saat bekliyoruz.
5. 4 saat sonunda taş gibi yoğurdumuz hazır oluyor. Detaylı tarif ve püf noktaları videomda izleyebilirsiniz
Samsıra Tarifi
Samsıra? Samsıra Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri | Etiketler: Helva Tarifleri, Tatlı Tarifleri, şeker, susam, üzüm pekmezi, pekmez | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 su bardağı üzüm pekmezi
- 2 su bardağı susam
- 2 çay kaşığı şeker
Hazırlanışı:
1. Pekmez ve susam tencereye alınarak güzelce karıştırılarak pişirilir.
2. Ardından şeker de ilave edilip iki dakika daha pişirilir.
3. Sonra yağlı kağıt üzerine dökülüp tekrar üzerini yağlı kağıtla kapatıp merdane yardımıyla inceltilir.
4. Ilıyınca dilimlenen tatlımız buz dolabında iyice soğutulur
5. İstediğiniz zaman çıkartıp servis yapabilir tüketebilirsiniz.
Portakal Jöleli Kurabiye
Portakal Jöleli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kurabiye Tarifleri, Tatlı Kurabiyeler, margarin, mısır nişastası, nişasta, portakal kabuğu, portakal suyu, pudra şekeri, şeker, sıvı yağ, tereyağı, un, vanilya, yumurta, zerdeçal | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 125 gram tereyağ veya margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı mısır nişasta
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
- Portakal kabuğu rendesi ( isteğe bağlı )
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı şeker
- Çay kaşığı ucuyla zerdaçal
Hazırlanışı:
1. Un hariç diğer malzemeleri karıştıralım.
2. Unu kontrollü dökerek yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Yoğurduğumuz hamuru buzdolabında 30 dk dinlendirelim.
4. Daha sonra yağlı kağıt üzerinde merdane yardımı ile açalım istediğiniz herhangi bir kalıpla şekil verip keselim.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
6. 160 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
7. Portakallı jölenin yapılışı;1 su bardağı portakal suyunu,1 yemek kaşığı nişasta,2 yemek kaşığı şeker,çay kaşığı ucuyla zerdaçalı küçük bir tencere içerisinde karıştırarak ocakta pişirelim kaynamaya başlayınca ocaktan alalım.
8. Fırından çıkardığımız kurabiyeler soğuduktan sonra aralarına portakallı jöle sürüp yapıştıralım.
9. Üzerine isteğe bağlı benim yaptığım gibi çikolata gezdirebilirsiniz yada pudra şekeri dökebilirsiniz.
Zeytinyağlı Poğaça ( Mayasız )
Zeytinyağlı Poğaça (Mayasız)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Fırın, Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, çörek otu, kabartma tozu, şeker, tereyağı, tuz, yoğurt, yumurta, zeytinyağı | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı(oda sıcaklığında)
- 1 su bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta (sarısı üzerine)
- 2 paket kabartma tozu
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 1 silme çay kaşığı şeker
- Çörek otu
Hazırlanışı:
1. Öncelikle tereyağı, zeytinyağı, yoğurt, yumurta akı, tuz ve şeker bir kaba alınıp karıştırılır.
2. Son olarak un ve kabartma tozu eklenip hamur yoğrulur.
3. Ben 5 su bardağına yakın un kullandım gerekirse ilave edilir,ele yapışmayan hamur olacak.
4. Şekil verilir, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ile süslenir.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir yaklaşık 30-35 dk:)
Kedidili Pastası
Kedidili Pastası? Onlarca kişinin defterindeki Kedidili Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, hindistan cevizi, kedidili bisküvi, krem şanti, nişasta, orman meyveli krem şanti, şeker, süt, toz şeker, vanilya | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 paket kedidili
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 kaşık toz şeker
- 1 litre süt
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağından biraz fazla şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti ( ben orman meyveli krem şanti kullandım)
- Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1. İlk önce kreması hazırlanır. Krem şanti ve vanilya hariç diğer malzemeler katılıp pişirilir.
2. Fokurdayınca altı kapatılıp vanilya ve toz krem şanti eklenip iyice karıştırılır.
3. Daha sonra kedidillerini ıslatmak için ılık süt ve şeker karışımı hazırlanır.
4. Ben küçük daire kelepçeli kek kalıbı kullandım.
5. En altına kedidillerinden ıslatıp dizdim üzerine krema koydum.
6. Üzerine tekrar kedidillerinden ıslatıp koydum onun üzerine krema koydum. Bu şekilde en üstte krema olacak şekilde kedidili ve krema bitene kadar devam edin.
7. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirin.
8. Servis etmeden önce üzerine Hindistan cevizi dökebilirsiniz. Daha sonra servis yapabilirsiniz.
Akışkan Supangle
Evde akışkan kıvamlı supangle yapmak mümkün. Üstelik pastane usulü ve lezzet dolu. Karşınızda: Enfes akışkan supangle tarifi.
Kategori: Tatlı | Etiketler: akışkan, supangle | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 3 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 paket vanilyalı şeker
- 500 mililitre süt
- 100 gram bitter çikolata
- 1/2 su bardağı buzlu su
- 4 dilim kek
Hazırlanışı:
1. Yumurta sarıları bir tencereye alın. Altını açmadan seker, kakaoyu ve unu koyun.
2. Sütü azar azar koyarak bir çırpıcı yardımıyla çırpın.
3. Altını açın ve sürekli karıştırarak pişirin.
4. Kıvamı koyulaşan pudinginizin altını kapatın. Vanilya şekerini ve çikolatayı kırarak ilave edin. Çikolata eriyene kadar karıştırın.
5. Bir kenara alıp 15 dakika soğumasını bekleyin.
6. Ilıyan pudinge buzlu suyu ekleyin ve karıştırın.
7. Kaselerin diplerine kekleri bölerek yerleştirin ve pudingi eşit şekilde pay edin.
8. Üzerine çikolata serpiştirip servis öncesi biraz soğuması için dinlendirin.
Cıllık
Cıllık tarifi mi arıyorsunuz? Bu tarifle kıvam püf noktaları ve pişirme önerileriyle tam ölçülü bir sonuç elde edeceksiniz. Cıllık tarifi için tıklayın!
Kategori: Kahvaltılık | Etiketler: cıllık | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 2,5 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı ucu karbonat
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Cıllık için 1 yumurta, 2.5 su bardağı süt, 2 su bardağı un, 1 çay kaşığının ucuyla karbonat ve 1 çay kaşığı tuzu homojen olana kadar, bir kapta karıştırın.
2. Çok az sıvı yağ dökülü ısınmış tavaya harçtan bir kepçe alarak ısınmış tavaya aktarın.
3. Önlü arkalı güzelce pişirin.
4. Her birinin üzerine birer çay kaşığı tereyağı (toplam bir yemek kaşığı kadar) gezdirerek servis yapın.
5. Cıllık hazır.
Besin Değerleri: calories: 136 kalori
Tiramisu (Kolay)
Tiramisu (Kolay)? Tiramisu (Kolay) Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, granül kahve, kabartma tozu, kakao, karbonat, labne, nescafe, şeker, süt, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- Vanilya
- Kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 bardak süt
- 2 tane neskafe yada 2 tatlı kaşığı granül kahve
- 4 su bardağı sut
- 200 g labne
Hazırlanışı:
1. Keki için; yumurta ile şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Geriye kalan malzemede içine konulup mikserle çırpılır.
3. Yağlanmış tepsiye konur ve 180º fırında 25 dk pişirilir.
4. Kek piştikten sonra ilk sıcağı çıkan keke üzeri için süt ile granül kahve karıştırılıp dökülür.
5. Muhallebi için bütün malzemeler karıştırılıp pişirilir. (Vanilya altını kapattıktan sonra katılır)
6. Soğuyan muhallebiye labne katılıp mikserle bir kez daha çırpılır. Ve muhallebi iyice soğuyan kekin üzerine yayılır.
7. Üzeri için kakao serpilip servis edilir.