mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bol Çikolatalı Kek
Çok lezzetli bir çikolatalı parçacıklı kek yapıyoruz. Bol soslu, ıslak keklere hayır diyemeyenler bu tarifi mutlaka denesin.
Kategori: Tatlı Kek | Etiketler: bol, çikolatalı, kek | Porsiyon: 15
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı çikolata parçaları
- 1 su bardağı kuvertür çikolata
Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
2. Süt, sıvı yağ ekleyip çok az karıştıralım. Sonra un kakao, kabartma tozu, vanilya ekleyip çırpalım.
3. En son çikolata parçacıkları ekleyip karıştıralım 170° derece fırında kekimizi pişirelim.
4. Kekimizin üzerine 1,5 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı kakao sosu hazırlayalım.
5. Kekimiz pişip ilk sıcağı çıkınca üzerine sosumuzu dökelim ve soğumaya bırakalım.
6. Başka bir kasede kuvertür çikolata eritelim. İsteyen hazır çikolata sosu kullanabilir.
7. Kekimizi kalıptan çıkarıp. Üzerine çikolata sosumuzu dökelim. Ve isteğe göre süsleyelim. Servis için hazır.
Şerbeti Kaynatmadan İrmik Helvası Tarifi (Videolu)
Şerbeti Kaynatmadan İrmik Helvası Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri | Etiketler: Helva Tarifleri, Tatlı Tarifleri, irmik, su, tereyağı, toz şeker | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 su bardağı irmik
- 2 su bardağı su
- 1. 5 su bardağı toz şeker
- 75 gr tereyağı
Hazırlanışı:
1. Tencereye yağı alıp eritin. Üzerine irmiği ilave ederek kısık ateşte devamlı karıştırarak kavurun(15_20dk).
2. Sonra üzerine şekerin ilave ederek ortama (3-5 dk) şeker eriyen kadar kısık ateşte kavurmaya devam edin.
3. Suyu ilave ederek devamlı karıştırın topaklanmasın.
4. Kaynamaya başlayınca suyu tam çekilmeden ocağın altını ve tencere kapağı kapatarak 15 dk demlendirin. İstediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz şimdiden deneyeceklere hayırlı kandiller
Teremyağlı Trabzon Hurması Püreli Sütlü Muhallebi
Teremyağlı Trabzon Hurması Püreli Sütlü Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar | Etiketler: Meyveli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, nişasta, su, süt, teremyağ, margarin, toz şeker, trabzon hurması, un, vanilya, yumurta sarısı, yumurta | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- Yarım kilo süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 2 adet Trabzon hurması (kabuğu çekirdeği alalım iyice çatalla ezelim )
- 1 su bardağı su
Hazırlanışı:
1. Sütlü kısmı vanilya ve teremyağı hariç hepsini tencereye koyalım.
2. Çırpıcı ile iyice karıştırarak göz göz olana dek pişirelim mikser kabına alalım teremyağı vanilyayı ekleyelim mikserle 2-3 dakika çırpalım.
3. Kuplara pay edelim diğer tarafta hurmalı kısmı için olan malzemeleri tencereye koyalım.
4. Göz göz olana dek pişirelim sütlünün üzerine pay edelim 1 saat buzdolabında bekletelim.
Amarikanische Pancakes (Pankek)
Amarikanische Pancakes (Pankek)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri | Etiketler: Krep Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, kabartma tozu, süt, toz şeker, tuz, un, vanilya, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 3 adet yumurta (Ilık)
- 3 yemek kaşığı toz şeker (Tepeleme)
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı ılık yoğurt (210 ml bardakla) Katı olmasın
- 1 su bardağından 2 parmak eksik süt (115 ml)
- 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı tepeleme un (210 ml bardakla)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
1. Yumurta, şeker ve tuz 4-5 dakika mikserle en yüksek devirde iyice çırpılır.
2. Yoğurt ve sütü de eklenip 5 saniye daha çırpılıp diğer kuru malzemeler elenerek katılıp orta seviyeye yakın bir ayarda; 1-2 dakika daha çırpılır.
3. ( Eğer ince pankek seviyorsanız harç sıvı şekilde, kalın daha tok pankek seviyorsanızda daha kalın kıvamda akışkan bir harç hazırlamalısınız.
4. Un miktarını kendinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. )
5. Orta ateşte ısıtılmış teflon tavamızı her 3 pankekte bir fırça ile azcık sıvı yağla yağlayıp, pankeklerden birer kepçe döküp arkalı önlü pişirip alalım.
6. Üzeri göz göz olunca çevirebiliriz.
7. Tümü bittikten sonra; Bal yada Nutella ile zevkinize göre ikram edebilirsiniz. BU ÖLÇÜLERDEN 9 ADET İRİ PANKEK ÇIKIYOR.
Tavada Patates
Tavada Patates? Tavada Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler | Etiketler: Ocak, Aperatifler, patates, pul biber, soğan, tereyağı, tuz | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2-3 adet patates
- 1 adet soğan
- Tereyağ
- Tuz
- Pul biber
Hazırlanışı:
1. Öncelikle soğanları doğrayıp yağda kavuralım.
2. Ardından küp küp doğradığımız patatesleri, tuzu ve pul biberi ekleyelim.
3. Ağzı kapalı bir şekilde pişirelim. işte bu kadar.:)
Saganaki
Yunan mutfağına ait atıştırmalık bir tarif Saganaki. Diğer bir deyişle ara sıcak olarak da servis edilen ballı, sarımsaklı bir sosa sahip peynir kızartması.
Kategori: Kahvaltılık | Etiketler: saganaki | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 4 dilim kızartmalık peynir (hellim, kars kaşarı vb.)
- 1 adet yumurta
- 3/4 su bardağı galeta unu
- 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
- 10 adet kurutulmuş domates
- 5 adet çekirdeksiz yeşil zeytin
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı bal
- 2 diş sarımsak
- 4 dilim limon (arzuya göre)
Hazırlanışı:
1. Sert yapıda olan kızartmalık peyniri kare ya da yuvarlak şeklinde dilimleyin.
2. Yumurtayı çukur bir kapta çok az miktarda tuz ilavesiyle çırpın.
3. Galeta ununu düz bir tabağa alın. İlk olarak yumurtaya buladığınız kızartmalık peynirleri arkalı önlü ters çevirip galeta ununa bulayın.
4. Ayçiçek yağını sığ bir tavada kızdırıp peynir dilimlerini renk alana kızartın. Fazla yağını bırakması için kağıt havlu üzerine alıp dinlendirin.
5. Servisi için; kurutulmuş domates parçalarını incecik kıyın. Çekirdeksiz yeşil zeytin, zeytinyağı, bal, sarımsak ve kekik ilavesiyle rondoda karıştırın.
6. Servis tabağına aldığınız kızarmış peynirleri; kurutulmuş domatesli / zeytinyağlı sos eşliğinde limon dilimleriyle birlikte servis edin.
Kurabiyeli Sandviç Dondurma
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Kurabiyeli Sandviç Dondurma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar | Etiketler: Kurabiye Tarifleri, Atıştırmalık, Dondurmalı Tatlılar, Tatlı Atıştırmalık Tarifler, Çay Saati Tarifleri, Farklı Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri, Pratik Tatlı Tarifleri, Tatlı Kurabiye Tarifleri | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 100 gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
- 100 gr esmer şeker
- 180-200 gr un&nbsp
- 1 &ccedil;ay kaşığı kabartma tozu
- 1 &ccedil;ay bardağı damla &ccedil;ikolata
- 300-400 gr vanilyalı dondurma (oda sıcaklığında biraz yumuşatılmış)
Hazırlanışı:
1. 1. Tereyağı ve esmer şekeri mikserle krem kıvamına gelene kadar &ccedil;ırpın.
2. 2. Yumurtayı ekleyip iyice karıştırın.
3. 3. Un ile kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin.
4. 4. Hamur ele yapışmayacak, orta sertlikte olana kadar un miktarını ayarlayın.
5. 5. Son olarak damla &ccedil;ikolatayı ekleyip spatula ile nazik&ccedil;e karıştırın.
6. 6. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
7. 7. &Uuml;zerlerine hafif&ccedil;e bastırarak yassılaştırın.
8. 8. &Ouml;nceden ısıtılmış 175 derece fırında, kenarları hafif&ccedil;e kızarana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
9. 9. Fırından &ccedil;ıkarıp oda sıcaklığında tamamen soğumasını bekleyin.
10. 10. Vanilyalı dondurmayı oda sıcaklığında 5 dakika kadar bekletip biraz yumuşamasını sağlayın.
11. 11. Soğuyan kurabiyelerin &uuml;zerine bolca dondurma koyun, ardından başka bir kurabiye ile kapatıp hafif&ccedil;e bastırın.
12. 12. Hazırladığınız kurabiyeli sandvi&ccedil; dondurmalarını stre&ccedil; filme sarın ve en az 3 saat dondurucuda bekletin.
13. 13. Dondurma tamamen sertleşince servis yapabilirsiniz.
14. 14.
Kıbrıs Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı? Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar | Etiketler: Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, fındık, galeta unu, un, hindistan cevizi, kabartma tozu, nişasta, şeker, sıvı yağ, su, süt, toz krem şanti, krem şanti, vanilya, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı fındık
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 kabartma tozu ve vanilya
- 1 litre süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- Yarım paket toz krem şanti
- 2. 5 su bardağı su
Hazırlanışı:
1. Kekimizin yumurta ve şekerini iyice çırptıktan sonra bütün malzemeleri koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyuyoruz. 20-25 dakika pişiriyoruz.
2. Kek pişerken muhallebisini pişirelim.
3. Muhallebi iyice ılıklaşınca toz şantiyi ilave edip karıştırıp bırakıyoruz.
4. En son şerbeti hazırlıyoruz şerbet kaynamaya başlayınca limon sıkıp 20-25 dakika kaynatıyoruz.
5. Kek soğuk şerbet ise altını kapattıktan 5 dakika sonra keke döküyoruz.
6. Kekimiz şerbeti çekip soğuduktan sonrada muhallebiyi üzerine ekliyoruz.
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tatlısı
Çikolatalı tavuk göğsü tatlısının sırrı burada! Eşsiz kıvamı ve üzerindeki çikolata sosuyla geleneksel Osmanlı mutfağının en özel tatlısını evde kolayca yapın.
Kategori: Sütlü Tatlı | Etiketler: çikolata, soslu, tavuk, göğsü, tatlısı | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı su
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 1,5 yemek kaşığı un
Hazırlanışı:
1. Çikolata soslu tavuk göğsü tatlısı için bir tencereye süt, un, nişasta ve şekeri alın.
2. Karıştırarak orta ateşte pişirmeye başlayın. Kaynamaya yakın koyulaşacaktır.
3. Göz göz olup kaynayınca altını kısın, vanilya ve tereyağını ekleyip 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
4. Hazırladığınız karışımı borcam ya da düz bir cam kaba dökün ve oda sıcaklığında biraz soğumasını bekleyin.
5. Ayrı bir tencereye süt, su, kakao, şeker ve unu alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Koyu bir kıvam alıp kaynayınca altını kapatın.
6. Sos hafif ılınınca, tatlının üzerine eşit şekilde gezdirerek dökün. Tatlıyı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
7. Çikolata soslu tavuk göğsü tatlısı hazır. Soğuk servis yapın.
Besin Değerleri: calories: 180 kalori
Fırında Tavuk Izgara
Fırında Tavuk Izgara? Fırında Tavuk Izgara Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri | Etiketler: Fırın, Izgara, Tavuk Yemekleri, Et Yemekleri, but, tavuk eti, karabiber, kekik, kırmızı toz biber, toz biber, pul biber, sarımsak, sıvı yağ, tuz, yoğurt | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 10 adet but
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Butları yıkayalım ve ortadan ikiye ayıralım (derisi kalsın üzerinde tadı daha güzel oluyor).
2. Izgaralık olarak hazırlayalım.
3. Bir kaba yoğurt, yağ, sarımsak (küçük küçük doğruyoruz) ve baharatları koyup iyice karıştırıyoruz.
4. Kabımızın içine tavuklarımızı atalım ve iyice harca bulayalım.
5. Dolapta en az 4 saat bekletelim.
6. Tavuklarımızı fırın tepsisine dizelim ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırına verelim.
7. Kontrollü pişirmekte fayda var çünkü tavuk tazeliğine göre çabuk ve geç pişebilir. NOT: Ben sunum da karacadağ pirinç pilavı, patates kızartması ve koz biber kullandım.
Ev Yapımı Grissini
Ara öğünlerin vazgeçilmezi grissini karşınızda. İster peynir-zeytin ile kahvaltınıza eşlikçi ister ara öğününüze. Üstelik kolay kolay da bayatlamıyor.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık | Etiketler: ev, yapımı, grissini | Porsiyon: 30
Malzemeler:
- 2 su bardağı tam tahıllı un
- 10 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı salça
- 1 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı:
1. Yumurtanın akını, 2 çorba kaşığı yoğurt ve 2 çorba kaşığı salçayı derin bir kaba alıp karıştırıyoruz. Üzerine zeytinyağını ilave ediyoruz.
2. Ardından 2 su bardağı tam buğday unu, 1 çay kaşığı tuz, kabartma tozunu, sirke ve dileğimiz baharatları ilave ediyoruz.
3. Hamura güzelce yoğuruyoruz ve ele yapışmaz bir kıvam almıyor ise biraz daha un ekliyoruz.
4. Merdane yardımı ile hamuru çok ince olmayacak şekilde açıyoruz. Ardından bıçak yardımı ile şeritler halinle kesiyoruz. Kestiğimiz şeritlerin iki ucundan tutup zıt yönlere doğru döndürüyoruz
5. Grissinilerimizi yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıyoruz ve üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Katı Yağsız Kurabiye (2 Tepsilik Ve Nefis )
Katı Yağsız Kurabiye (2 Tepsilik Ve Nefis)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, hindistan cevizi, kabartma tozu, nişasta, sıvı yağ, tarçın, toz şeker, un, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağından bir parmak fazla toz şeker
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı nişasta
- 2, 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1. İlk şeker ve yumurta mikser ile çırpılır,sonra sıvı yağ, nişasta ilave edilip karıştırılır.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğururuz kabartma tozunu da ilave ederiz kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ederiz.
3. Küçük parça alıp yuvarlarız ve hafif elimizle bastırıp üzerini hindistan cevizine bularız.
4. Bıçak ile çizik atarız, yağlı kağıt üzerine dizip 180 derece fırında 15 dk pişiririz kontrollü pişirin,hafif pembeleşince alın çok kızarmasın
Lokum Gibi Soğanlı Kavurma
Lokum Gibi Soğanlı Kavurma? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri | Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri, Et Yemekleri, kuşbaşı, sarımsak, soğan, su, tereyağı, tuz | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 kilo kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı su
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Eti pişirme tenceresini alalım üzerine iki su bardağı suyu döküp kaynamasını bekleyelim. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak ağır ağır pişirelim.
2. Et yumuşamaya başlayınca doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyelim. Soğanları çok minik doğramanıza gerek yok etin içinde eriyecekler.
3. Biraz da bu şekilde kavurduktan sonra içerisine tereyağını ekleyip tuz ilave edelim.
4. 15 dakikada kısık ateşte bu şekilde pişirelim, daha sonra servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun.
Karamelli Kurabiye
Karamelli Kurabiye? Karamelli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri | Etiketler: Kurabiye Tarifleri, kabartma tozu, nişasta, pudra şekeri, sıvı yağ, tereyağı, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 125 gr oda sıcaklığında tere yağ
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı kadar un
- Çikofia karamelli çikolata
Hazırlanışı:
1. Un, kabartma tozu ve vanilya hariç diğer malzemeleri karıştıralım.
2. En son un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip hamuru iki streç film arasında açalım.
3. Kalıpla şekil verip kürdanla üzerilerini videodaki gibi delelim. 170 derecede pişirelim.
4. Karamelli olan @afiagida çikofia çikolatamızı benmari usulü eritip pişen kurabiyelerin üzerine 1 çay kaşığı sürelim.
5. Üzeri için fındık parçaları ve 1 paket benmari usulu erimiş bitter çikolata ile servis edebilirsiniz.
Profiterol
Profiterol? Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler | Etiketler: Çikolatalı Tarifler, Tatlı Tarifleri, margarin, şeker, su, süt, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 125 gram margarin
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 4 adet yumurta
- Yarım litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 buçuk çay bardağı şeker
Hazırlanışı:
1. Margarini ve suyu tencereye koyup kaynatalım.
2. Kaynadıktan sonra unu ekleyip karıştıralım. Hamur piştikten sonra ocaktan alalım.
3. Yarım saat kadar soğumaya bırakalım. Soğuyan hamura yumurtaları ekleyip güzelce yedirelim.
4. Tatlı kaşığıyla pişirme kağıdına koyalım. 190 derece de 35 dakika pişirelim.
5. Daha sonra krema yapımına geçelim. Süt, un, şeker ve yumurtayı tencereye alarak çırparak pişirelim.
6. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip güzelce karıştıralım.
7. Ocaktan alarak hamurların içlerini dolduralım. (Ben hamuru keserek yaptım. )
8. En son çikolatalı sosu güzelce üzerine dökelim.
Kekikli Tavuklu Patates Kavurma
Kekikli Tavuklu Patates Kavurma? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri | Etiketler: Tavuk Yemekleri, Et Yemekleri, acı kırmızı toz biber, toz biber, kekik, patates, sıvı yağ, tavuk göğüs, tavuk eti, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 orta büyüklükte kemiksiz tavuk göğsü (1 kg kadar 5 adet orta büyüklükte patates)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6. 7 yemek kaşığı zeytinyağı yada herhangi bir sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı acı kırmızı toz biber
Hazırlanışı:
1. Tavuk göğsünü iyice yıkayıp kuşbaşı küçük küçük doğrayalım patatesi de etin boyutunda küçük küçük doğrayalım
2. Tencereye eti ve tuzun yarısını alıp et suyunu salıp hafif çekinceye kadar pişirelim.
3. Hafif sulu kalsın sonra ete yağı ekleyelim 2. 3. tur karıştırıp patatesi ve kalan tuzu ekleyeyim ve arada karıştırarak patatesler hafif kavrulup yumuşayınca kadar pişirelim.
4. Pişen yemeğe baharatları ekleyip şöyle bir kaç kez karıştırıp ocaktan alalım hoşça kalın
Ecişin Akşam Yemeği
Ecişin Akşam Yemeği? Ecişin Akşam Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebekler İçin | Etiketler: Bebekler İçin, bulgur, kemik suyu, kırmızı mercimek, mercimek, pirinç, sarımsak, tatlı patates, patates, yeşil mercimek, zeytinyağı | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 tatlı kaşığı kırmızı mercimek
- 1 tatlı kaşığı yeşil mercimek
- 1 tatlı kaşığı pirinç
- 1 tatlı kaşığı bulgur
- 1 tane sarımsak
- Küçük parça tatlı patates
- 3 küp ilikli kemik suyu
- Zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeler birlikte pişirilir.
2. İster blenderdan geçiriniz, ister çatalla eziniz.
3. En son üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz. Minik gurmelere.
Ispanak Kroket
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Ispanak Kroket Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kızartma Tarifleri | Etiketler: Kahvaltılık Tarifler, Sebze Tarifleri, Kızartma Tarifleri, Peynirli Tarifler, Vejetaryen Yemekleri, Yaz Yemekleri | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 1.5 su bardağı pirin��
- 250 g rendelenmiş beyaz peynir
- 2 yumurta
- 1 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 2 dal taze soğan
- 250 g ıspanak
- 2~3 dal dereotu
- 2 su bardağı galeta unu
- Ayçiçek yağı
Hazırlanışı:
1. 1. Pirinci haşlayıp suyunu s&uuml;z&uuml;n ve geniş bir kaseye alın.
2. 2. Rendelenmiş peynirler, yumurta, ince kıydığınız ıspanak, ezdiğiniz sarımsak, rendelenmiş limon kabuğu, ince kıydığınız dereotu ve taze soğanı ilave edip karıştırın.
3. 3. Har&ccedil;tan par&ccedil;alar kopartıp elinizle sosis şekli verin.
4. 4. Kroketleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizip 30 dakika dinlendirin.
5. 5. Dinlenen kroketleri &ouml;nce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın ve ısıttığınız ay&ccedil;i&ccedil;ek yağında kızartın.
6. 6. Kağıt havlu &uuml;zerine alıp fazla yağını &ccedil;ektirin.
7. 7. Sıcak servis yapın.
Kremalı Steamfresh Karışık Sebze
25Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Kremalı Steamfresh Karışık Sebze Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri | Etiketler: Akşam Yemeği, Yaz Yemekleri, Öğle Yemeği, Vejetaryen Yemekleri, Diyet Yemekleri, Sebze Tarifleri | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 1 poşet sebze (Havuç~Brokoli~Yeşil karnabahar)
- 100 ml krema
- 1 yemek kaşığı tohum hardal
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Hazırlanışı:
1. 1. Çocuklarınız için bol&nbsp;vitaminli yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden.
2. 2. 2 poşet sebzeyi 1000W mikrodalga fırında 8 dakika pişirin.
3. 3. Sebzeleri ve zeytinyağını tencereye alıp 1-2 dakika pişirin.
4. 4. Kremayı ekleyip 1-2 dakika daha pişirip tohum hardalı ve tuzu ekleyin.
5. 5. Sıcak servis yapın.
Nohutlu Yoğurt Çorbası
Nohutlu Yoğurt Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Çorba Tarifleri, haşlanmış nohut, kırmızı toz biber, toz biber, kuru nane, pirinç, pul biber, su, tereyağı, un, yoğurt, yumurta sarısı, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 yumurtanın sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 litre su ( fazladan kaynamış su hazırlayın, koyu olur ise ilave edersiniz)
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pulbiber (İsteğe bağlı)
Hazırlanışı:
1. 2 su bardağı yoğurdu, 1 yumurtanın sarısı ve 2 yemek kaşığı unu tencereye alıp mikser ile çırpın.
2. Tencereyi ocağa alıp, İyice çırptıktan sonra 1 litre soğuk suyu yavaş yavaş eklemeye başlayın ve çırpmaya devam edin.
3. 2-3 dakika bu işlemi yaptıktan sonra, artık mikseri kaldırın.
4. Yıkanmış pirinci ilave edin.
5. Ardından haşlanmış nohutları da ilave edip, bir kepçe ile nohutları ezmeyecek şekilde narince karıştırın.
6. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın. Eğer çorbanız koyu olduysa yavaş yavaş istediğiniz kıvama gelene kadar sıcak su ilave edin. Damak zevkinize göre tuz ilave etmeyi unutmayın.
7. Altı kısık çorba pişmeye devam ederken ayrı bir ocakta sos tavasında sosunuzu hazırlayıp çorbanın içine ilave edin. 2 dakika daha kısık ateşte kaldıktan sonra. Altını kapatabilirsiniz. Servise hazır.
Zeytinyağlı Lahana Sarması
Zeytinyağlı Lahana Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri | Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri, domates, domates salçası, salça, karabiber, kuru soğan, soğan, lahana, maydanoz, pirinç, pul biber, sarımsak, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 adet lahana
- 2 su bardağı pirinç
- 3 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 diş sarımsak
Hazırlanışı:
1. Lahanayı kesip yaprak yaprak ayırıyoruz.
2. Tencereye 1 litre su koyarak kaynayınca tuz atarak 2-3 lahanayı üst üste koyarak suya haşlanması için koyuyoruz.
3. Arkalı önlü hafif haşlıyoruz. Sarmalık yerlerini keserek ayrı bir yere ayırıyoruz.
4. Pirinci yıkıyoruz içine kuru soğanı ince olarak doğruyoruz.
5. Domatesleri ve maydanozu da doğruyoruz.
6. İçine salçasını, yağını, tuzunu, baharatlarını koyarak karıştırıyoruz.
7. Kestiğimiz lahanalar iç koyarak sarıyoruz.
8. Sardıklarımızı tencereye koyuyoruz.
9. Sos yapıyoruz 4 kaşık sıvı yağ içine yarım yemek kaşığı salça kavuruyoruz.
10. 3 diş sarımsak eziyoruz onuda yağın içine koyuyoruz.
11. Bir tutam nane sos yapıp sarmanın üzerine döküyoruz.
12. Sarmanın suyunu tamamlamak için 3 su bardağı su koyarak sarmanın üzerine tabak veya sarmalık koyuyoruz pişerken kaynayınca kısık olarak pişiriyoruz.
Kinoalı Tabbule
Kinoalı Tabbule? Kinoalı Tabbule Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, beyaz kinoa, kuru soğan, soğan, limon suyu, maydanoz, su, tarçın, taze nane, taze soğan, tuz, yenibahar, zeytinyağı | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 1 bardak beyaz kinoa
- 2 bardak kaynar su
- 1 demet maydanoz
- 1 demet taze nane
- Yarım demet taze soğan
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 2 limonun suyu
- Zeytinyağ
Hazırlanışı:
1. Öncelikle kinoa pişirilir. Küçük bir tencerede kaynar suya kinoalar atılır, kapağı kapatılır.
2. Pilav gibi göz göz delikler oluşana kadar yüksek ateşte sonra kısık ateşte pişirilir.
3. 5 dakika sonra tamamen kapatılıp, ağzını açmadan 15 dakika iyice şişip yumuşaması için demlendirilir.
4. Bütün yeşillikler ince ince doğranır.
5. Kuru soğan piyazlık doğranıp tuz ve baharatlarla yumuşayana kadar elle ovulur.
6. Kinoa, yeşillikler, soğan, limon ve zeytinyağ ilavesiyle hepsi iyice karıştırılır.