mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Peynir Tatlısı
Peynir Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Peynir Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar | Etiketler: Fırın, Geleneksel Tatlılar, Tatlı Tarifleri, irmik, kabartma tozu, şeker, su, süt, tuzsuz peynir, peynir, un, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- Yarım kg tuzsuz peynir ya da süt kesiği
- 3 adet yumurta
- 3 fincan un
- 3 fincan irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
Hazırlanışı:
1. Yarım kg kadar süt kesiğine 3 yumurta kırılıp karıştırılır.
2. Diğer malzemelerde eklenip hamur yapılır. Güzelce yoğurulur.
3. Cevizden biraz iri yuvarlak şekil verilip tepsiye diziler.
4. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
5. Soğuduktan sonra şerbet kaynatılır.
6. Kaynamakta olan şerbete 3-4 tatlı atılır şerbeti çekene kadar kaynatılır.
7. Diğer tatlılar da aynı şekilde şerbetlenir. Kalan şerbet üzerlerine dökülerek dinlendirilir.
Karnabahar Salatası
Karnabahar Salatası? Karnabahar Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri | Etiketler: Diyet Salata Tarifleri, Diyet Yemekleri, brokoli, dereotu, haşlanmış mısır, karnabahar, kırmızı biber, biber, kornişon turşusu, turşu, limon, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 tane orta boy karnabahar
- 1 tane orta boy brokolinin yarısı
- 1 bardak haşlanmış mısır
- 2 adet kırmızı biber
- 3-4 dal dereotu
- 3 tane kornişon turşusu
- 1 limon
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve tuz
Hazırlanışı:
1. Karnabaharı brokoliyi yıkayıp küçük parçalara ayırıp sıcak suda haşlıyoruz.
2. Haşlanan malzemeler soğuyunca diğer malzemeleri de küp küp doğrayıp bir kabın içerisinde harmanlıyoruz.
3. Tuzunu limonu yağını ve mısırları da ekleyip karıştırıyoruz.
Hazır Yufkadan Çıtır Tosunum Böreği
Hazır Yufkadan Çıtır Tosunum Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Ocak, Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, domates salçası, salça, haşhaş, karabiber, sıvı yağ, soğan, su, tuz, yeşil mercimek, mercimek, yufka | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1, 5 çay bardağı yeşil mercimek
- Haşlamak için su
- 1 adet orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber
- 3 adet yufka
- 200 gram haşhaş onu sıvılaştırmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Kütahya’nın yöresel böreği olan tosunumu mutlaka denemelisiniz.
2. Mercimekler yumuşayana kadar haşlanır, ayrı bir tavada rendelenmiş soğan salça ve baharatlar ilave edilir.
3. Üzerine haşlanıp suyu süzülmüş mercimeklerimiz ve tuz katılıp güzelce karıştırılır iç harcımız hazır.
4. 200 gram haşhaş yaklaşık 1 çay bardağı sıvı yağ ile açılır ve sıvılaştırılır.
5. Daha sonra yufkaların üzerine ister fırça ister el ile güzelce sürülür.
6. Eşit bir şekilde 12 ye bölünen yufkamız iç harcı da konulup sigara böreği gibi çok sıkmadan sarılır.
7. En son üzerlerine yumurta yerine kalan harçtan sürebilirsiniz.
8. 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dk pişirilir.
Yumurtalı Havuç Salatası
Hem sağlıklı hem de leziz bir tarif! Sofralarınızı süsleyecek nefis yumurtalı havuç salatası tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon
Malzemeler:
- Yarım kg havuç
- Yarım kg patates
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 4 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı köri
- 1 su bardağı beyaz üzüm sirkesi
- 1 çay bardağı krema
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 2 dal dereotu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
- karabiber
Hazırlanışı:
1. Havuç ve patatesleri temizleyin. Havuçları verev, patatesleri küp doğrayın. Patatesleri bir tencereye alıp üzerine 4 su bardağı su ve tuz ekleyip ocağa oturtun.
2. 10 dakika sonra havucu tencereye ilave edin. 5 dakika daha haşlayıp, bezelyeyi katın. Sebzeler yumuşayana dek pişirin ve suyunu süzüp bir kaba aktarın. Sebze suyunu daha sonra kullanmak üzere kenara alın.
3. Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun ve dilimleyin. Tereyağını eritip, üzerine rendelenmiş zencefil, un ve köri ekleyin. Bir-iki dakika kavurup, ayırdığınız sebze suyunu ilave edin. Sirke ve kremayı katın. Karıştırarak kısık ateşte 5 dakika pişirin.
4. Limon suyu, şeker ve tuz ekleyip, ocaktan alın. Haşlanmış sebzeleri servis kabına koyun. Üzerine yumurtaları yerleştirin. Körili sosu gezdirin. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.
Tarçınlı Havuçlu Kek
Tarçın'ın ve havuç'un buluştuğu lezzetli kek tarifimiz.
Porsiyon: 10 porsiyon
Malzemeler:
- 3 tatlı kaşığı toz tarçın
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ince rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 2.5 su bardağı un Üzeri için
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurtanın akı
- 1-2 damla limon suyu
Hazırlanışı:
1. Yumurtaları toz şeker ile birlikte çırpın. Ayçiçek yağını ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, havuç, ceviz, tarçın ve un ilave edip çırpmaya devam edin. Karışımı yağlanmış kek kalıbına boşaltıp, önceden ısıtılmış 175 derece fırında 1 saat pişirin.
2. Üzeri için pudra şekeri, yumurta akı ve 1-2 damla limon suyunu iyice karıştırıp, soğuk kekin üzerine dökün. 10-15 dakika dinlendirip, servis yapın.
Ispanak, Mantar ve Kırmızı Soğanlı Kiş
Ispanak, Mantar ve Kırmızı soğanlı kiş tarifi, günün her öğününde yemek için harika! Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Kategori: Hamur İşi | Etiketler: ispanak, mantar, ve, kırmızı, soğanlı, kiş | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 1 su bardağı (1 parmak fazla) tam buğday unu
- 7-8 yemek kaşığı soğuk tereyağı
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı soğuk su
- 1 çay kaşığı tuz
- 450 gram ıspanak
- 1 adet kırmızı soğan
- 6-7 adet mantar
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 bardak süt
- 120 gram kaşar peyniri
- 80 gram beyaz peynir
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
Hazırlanışı:
1. Hamur için soğuk su ve yumurtayı çırpıp bir kenara alın. Robotta önce un ve tuzu karıştırın, sonra tereyağını ekleyip robotu çalıştırmaya devam edin.
2. Karışım ıslak bir kum görünümü aldığında, yumurta- su karışımını ekleyip, güzel bir hamur kıvamı elde edene kadar 1-2 dakika daha robotu çalıştırın.
3. Hamuru hafifçe yağladığınız 25 cm'lik kiş kalıbına alın, elinizle hafifçe bastırarak kalıba yayın.
4. Kiş hamurunu 20-25 dakika buzlukta beklettikten sonra, üzerine çatalla delikler açın ve 220 derece fırında altın rengini alana kadar 10-15 dk pişirin.
5. İç harç için, derin bir tavada yarım halka şeklinde iri doğranmış soğanları zeytinyağı ve biraz tuzla kavurun.
6. Soğanlar yumuşayınca mantarları, rende muskatı, taze çekilmiş karabiberi ve varsa sevdiğiniz diğer baharatları ekleyin.
7. Mantarlar da hafifçe renk değiştirdikten sonra, ocağı kapatın, ıspanakları da ekleyip bir tur karıştırın.
8. Ayrı bir kapta yumurta, süt, tuz ve muskatı çırpın, peynirleri de ekleyip iyice karıştırın.
9. Soğuyan kiş hamuru üzerine sebzeleri yerleştirin, üzerine sıvı karışımı dökün ve eşit bir dağılım sağlayın.
10. 200 derece fırında, 40-50 dakika boyunca pişirin. Biraz soğuyunca dilimleyip servis edin.
Şehriye Çorbası
Şehriye Çorbası? Şehriye Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Çorba Tarifleri, biber salçası, salça, domates, kuru soğan, soğan, şehriye, sıvı yağ, su, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- Yarım çay bardağı şehriye
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3 su bardağı sıcak su
- Sıvıyağ
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Soğanlarımızı ufak yemeklik doğrayıp ocağa alıyoruz. İçerisine bi miktar sıvı yağ ilave ediyoruz.
2. Kavrulan soğanlarımızın içerisine 1 ader ufak ufak doğradığımız domatesleri ilave edip kısık ateşte 3- 4 dakika kavuruyoruz.
3. Kavrulan domates üzerine salçamızı ilave esip 2 dakıka daha pişiriyoruz.
4. Üzerine şehriyeleri ekleyip bi kaç dakikada öyle kavurduktan sonra tuz ve sıcak suyumuzu ekleyip kısık ateşte ortalama 10 ile 15 dakika pişiriyoruz pişen çorbamızın altını kapatıp maydanozlarımızı ekliyoruz. Çorbamız servise hazır.
Körili Nohutlu Kabak
Bildiğiniz kabak tariflerine farklı bir yorum getirmek için buradayız. Üstelik 30 dakikadan az sürede hazır: Körili nohutlu kabak tarifi akşama sizinle!
Kategori: Sebze | Etiketler: körili, nohutlu, kabak | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 avuç dereotu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1,5 çay kaşığı köri
- 1 paket krema
Hazırlanışı:
1. Yıkadığınız kabakların uç kısımlarını kesin ve ardından yarım ay şeklinde olacak şekilde ortadan ikiye bölüp dilimleyin.
2. Bir soyacak ile önce havucu soyun ve soyacakla havucu uzun şeritler halinde kesin.
3. Dereotunu doğrayın.
4. Bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek ısıtın.
5. Pirinci üzerine ekleyerek hafifçe kavurun ve ardından sıcak suyunu da ekleyin ve kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakın.
6. Pirinç pilavı pişerken ayrı bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Kabak ve havucu tavaya alarak sotelemeye başlayın.
7. Tavadaki sebzelere tuz, karabiber ekleyin ve ardından haşlanmış nohutları da ekleyerek karıştırın ve sotelemeye devam edin.
8. Önce köriyi ekleyin ve iyice sebzelerle birleşene dek karıştırın.
9. Ardından suyu ve kremayı ekleyerek sebzeler yumuşayınca dek pişirin. Tavadan almadan önce kıydığınız dereotunu da ekleyerek karıştırın.
10. Servis tabağına önce pilavı, üzerine de körili kabaklı nohutu koyun. Akşam yemeğiniz hazır,!
Besin Değerleri: calories: 463 kalori
Portakallı Avokado Ezmesi
Portakal ve bal ile lezzetlendireceğiniz, pratik ve çok lezzetli bir meze tarifi.
Kategori: Meze Tarifleri | Etiketler: Avokadolu Tarifler, Pratik Kahvaltılıklar, Sağlıklı Ara Öğünler, Meyveli Ezme Çeşitleri, Fırınsız ve Soğuk Tarifler | Porsiyon: 2 Kişilik
Malzemeler:
- 1 adet avokado
- 1 adet portakal
- 2 yemek kaşığı süzme bal
- 2 yemek kaşığı kırılmış ceviz
Hazırlanışı:
1. Portakallı avokado ezmesi için; 1 adet büyük boy olgunlaşmış avokadoyu uzunlamasına olacak şekilde kesin. İki eliniz ile sağa sola hareket ettirip, ikiye ayırın.
2. Ortasındaki çekirdeğin üzerine bıçak ile hızlıca vurup, hafif oynatarak çıkarın.
3. Avokadonun çekirdeğini çıkardıktan sonra kabuğunun kenarından kaşığı sokup sıyırarak, iç kısmını çıkartın.
4. Avokadoyu küçük bir kap içine alıp, çatal yardımı ile iyice ezerek püre haline getirin.
5. Diğer tarafta 1 adet küçük boy portakalın suyunu sıkın. Sıktığınız portakal suyundan yarım çay bardağı kadarını alın. Damak zevkinize göre azar azar ezdiğiniz avokadonun üzerine döküp, güzelce karıştırın.
6. Daha sonra avokadolu karışımın üzerine 1-2 yemek kaşığı süzme bal koyun.
7. Ardından 2 yemek kaşığı kırık ceviz ekleyin.
8. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
9. Hazırladığınız ballı portakallı avokado ezmesini servis tabağına koyup, hafifçe yayın. Ardından bekletmeden hemen servis edebilirsiniz.
Etli Pişi
Etli Pişi? Etli Pişi Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri | Etiketler: Ocak, Hamur İşi Tarifleri, domates, karabiber, kıyma, maya, soğan, su, tuz, un, yeşil biber, biber | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 2 su bardağı ılık su
- 250 ml bardak ölçüsü
- 1,5 tatlı kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 150 gr kıyma
- 1 domates
- 1 soğan
- 2 yeşil biber
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
1. İlk önce ılık suyu mayayı tuzu koyup karıştırın.
2. Unu ekleme yaparak ele yapışmayan çok yumuşak ta olmayan bir hamur yapın.
3. Kapağını kapatıp 30 dakika dinlendirin kabarsın.
4. O beklerken iç harcı yapın.
5. Soğanı, biber,domatesi robotta çekin ne çok ince ne de kalın orta halli yeterli kıymanın üzerine ekleyin.
6. Karabiber, tuzunu atın karıştırın.
7. Kabaran hamuru ufak bezeler alın açın.
8. İçine etli harctan koyun kızgın yağda kızartın ben bazılarını yağ koymadan tavada pişirdim hepsini pişirin servise hazır deneyeceklere koala gelsin
Fırında Yulaf Unlu Ekmek
Fırında Yulaf Unlu Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri | Etiketler: Ekmek Yapma Makinesi, Fırın, Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, beyaz ekmek, ekmek, beyaz un, un, ekşi maya, su, tam buğday unu, buğday unu, tuz, yulaf unu, zeytinyağı | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 500 gr un karışımı. Ben yulaf unu karışımı aldım. İçinde tam buğday unu da var. Ekmek makinesi için de kullanılabiliyor.
- 1. 5 su bardağı ılık su
- Ekşi maya esmer ekmek harcı. Bu ürünü de marketlerde rahatça bulabilirsiniz. Beyaz un kullanacaksanız beyaz ekmek harcı da var.
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytin yağ. İsterseniz 2 yemek kaşığı da kullanabilirsiniz.
Hazırlanışı:
1. Bir kaba 500 gr un ve ekşi maya ekmek harcının tamamı eklenir. Tuz da eklenir. Kaşıkla iyice karıştırılır. Zeytinyağ eklenir.
2. 1. 5 bardak su yavaşça eklenir. Bir taraftan hamur yoğurulmaya başlanır. Su az gelirse 1. 2 parmak daha ilave edebilirsiniz. Hamur en az 10 dk iyice yoğurulur.
3. Üzeri güzelce örtülerek oda sıcaklığında 40 45 dk bekletilir.
4. Süre bitince hamur bir kere daha yoğurulur. Fırın tepsisi margarin ile yağlanır. üzerine un serpilir. Ben tam buğday unu kullandım tepsiye serpmek için.
5. Beyaz un hiçbir aşamada kullanmadım.
6. Hamur şekillendirilir. Ben küçük yuvarlak ekmekler yapıyorum. Pişmesi daha iyi olur. İsterseniz tek parça büyük ekmek olarak da şekil verebilirsiniz.
7. Tepsinin üstü örtülür ve hamur büyüyene kadar bir saat kadar beklenir. Daha fazla da bekleyebilirsiniz. İki saat kadar.
8. Pişirme: fırının alt rafına içinde su olan bir kase koyuyoruz. Pişme aşamasında su dolu kase fırında kalacak. Hamurun üzerine bıçakla çizgiler yapalım.
9. Fırın alt-üst ısıtmadayken ilk 10 dk 230 derecede pişiriyoruz. Sonra 15-20 dk 200 derecede pişiriyoruz. Bu pişirme önerisi küçük ekmekler için.
10. Büyük tam parça ekmek için ilk 10 dk 210 derece. Sonra 30- 40 dk 180 derecede pişirilir.
11. Piştikten sonra tepsinin üstü bir örtü ile örtülür ve soğumaya bırakılır.
Pesto Soslu Karnabahar
Tadına doyulmayacak enfes bir karnabahar hazırlamaya ne dersiniz? Pesto soslu karnabahar tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Sebze | Etiketler: pesto, soslu, karnabahar | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 1 adet orta boy karnabahar
- 150 gram pesto sos
- 1 küçük boy kase rendelenmiş parmesan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
Hazırlanışı:
1. Karnabaharı parçalayıp tuzlu suda 3-4 dakikalığına haşlayın.
2. Suyunu süzüp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
3. Üzerlerine pesto sosu sürün ve damak zevkinize göre tuz ekleyin.
4. Parmesan peynirini serpin ve 200 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Sıcak servis edin.
Sütlaç Keki (Torta di Riso)
Bildiğiniz tatlarda farklı bir tarif denemeye hazır mısınız? Bu bol sütlü pofuduk keke bayılacaksınız. Sütlaç tadında kek olan torta di riso sizin için geldi!
Kategori: Tatlı Kek | Etiketler: sütlaç, keki, (torta, di, riso) | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 8 su bardağı süt
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 2 paket vanilin
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 adet portakalın kabuğu
- 3 yemek kaşığı kuru üzüm
- 5 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:
1. Derin, büyük bir tencerede süt, pirinç, şeker ve çubuk tarçını orta ateşte pirinçler yumuşayıp sütü çekene kadar pişirin.
2. Karışımı ocaktan alın içine vanilin, tuz, portakal kabuğu rendesi ve üzümleri ekleyip karıştırın. Çubuk tarçını çıkartın. Karışımı soğuması için başka bir kaba alabilir ve oda sıcaklığında yarım saat bekletebilirsiniz.
3. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayrı kaplara ayırın. Yumurta sarılarını derin ve büyük bir kapta çırpın. İçine soğumaya bıraktığınız pirinçli karışımı azar azar ekleyip iyice yedirin.
4. Yumurta beyazlarını bir çimdik tuz ekleyip köpürtün. Bu işleme yumurta beyazları kabarıp sert bir form alana kadar devam edin.
5. Yumurta beyazının üçte birini pirinçli karışıma ekleyip iyice karıştırın. Kalan yumurta beyazlarını da iki seferde spatula ile hafif havalandırarak ekleyin.
6. 24 santimetrelik kelepçeli kalıbın altına ve kenarlarına yağlı kağıt serin. Karışımı kalıba dökün ve uzun bir kürdanı içinde nazikçe gezdirin böylelikle topaklanmış pirinçler varsa ayrılacaktır.
7. Keki 180 derece ısıtılmış fanlı fırında 30 dakika pişirin, sonrasında sıcaklığı 150 dereceye indirip 15 dakika daha pişirin.
8. Fırından çıkan keki kalıptan çıkarmadan 30 dakika dinlendirin. Kalıbın kelepçesini açın, etrafındaki kağıtları nazikçe soyun, üzerine pudra şekeri eleyip servis edin.! Dilerseniz ılık, oda sıcaklığında ya da soğuk olarak da servis edebilirsiniz.
Semizotu Salatası
5Dk Hazırlama Ve 1Dk Pişirme Süresiyle Toplam 6 Dakikada Semizotu Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Sebze Yemeği Tarifleri | Etiketler: Kış Yemekleri, Salata Tarifleri, Sizden Sebze Yemeği Tarifleri, Sizden Lezzetler, Diyet Yemekleri, Akşam Yemeği | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 1 demet semizotu
- 1 adet kapya biber
- 1 adet haşlanmış patates
- 1 kutu konserve mısır
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 4-5 &ccedil;orba kaşığı yoğurt
- 1-2 &ccedil;orba kaşığı mayonez
- 3-4 dal taze soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
1. 1. Semizotu yaprakları saplarından ayrılır.
2. 2. Yaprakları salataya sapları mücvere kullanılır.
3. 3. Haşlanan patatesler küp doğranır, sarımsak rendelenir.
4. 4. Kapya biber jülyen doğranır.
5. 5. Tüm malzemeler harmanlanır ve karıştırılır.
6. 6. Oldukça basit, tadı harika.
7. 8. sevdiğimiz soğuk salatalarda olur kendisi.
Teremyağlı Kahvaltıya Patates Ve Peynirli Börek
Teremyağlı Kahvaltıya Patates Ve Peynirli Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, haşlanmış patates, patates, peynir, pul biber, su, teremyağ, margarin, tuz, un | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Haşlanmış patates
- Peynir rendesi
- Pul biber
- 2 kaşık teremyağ
Hazırlanışı:
1. Öncelikle patatesler haşlanıp güzelce ezilir içine yağ ve pul biber koyulur peynir güzelce rendelenip pul biber ve yağ koyulur.
2. Hamur yoğrulur bezelere ayrılır. merdane yardımıyla fazla ince olmayacak şekilde açılıp iç harç konulur.
3. Elektrik saçta her iki tarafı terem yağlanıp güzelce pişirilir.
Yumurtalı Patates Tarifi
Yumurtalı Patates? Yumurtalı Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Ocak, Kahvaltılık Tarifler, karabiber, patates, pul biber, sıvı yağ, tuz, yumurta | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 3 adet patates
- 3 adet yumurta
- Pul biber, Tuz, Karabiber
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Patatesleri soyup küp küp doğrayalım. Tavada kızarana kadar pişirelim.
2. Yumurtaları pul biberle. tuzu ve karabiberi ilave edip çırpalım.
3. Patatesler kızarınca yumurta karışımı üzerine döküp pişirelim.
4. Arkalı önlü çevirerek karıştırmadan pişirelim. Hafta sonu kahvaltıları için harika bir yemek umarın dener ve beğenirsiniz. Afiyetler olsun
Enfes Tat Poşette But
Enfes Tat Poşette But? Enfes Tat Poşette But Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri | Etiketler: Fırın, Tavuk Yemekleri, Et Yemekleri, biber salçası, salça, but, tavuk eti, domates salçası, kekik, kimyon, patates, pul biber, sıvı yağ, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 6 adet but
- 5 adet patates
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz, kekik,kimyon, pul biber
Hazırlanışı:
1. Ben butların derilerini aldım, isteğe göre siz de alabilirsiniz.
2. Derilerini aldığımız butların üzerine üç yemek kaşığı yoğurt, biber salçası, domates salçası, tuz, kekik, kimyon ilave ederek güzelce harmanlayalım.
3. Patateslerimizi soyalım dörde bölelim.
4. İnce yapmayın yoksa butlar pişene kadar erir.
5. Poşete koyalım ve poşetin üç yerinden delelim önceden ısıttığımız fırını 200°derece de pişirelim. Afiyetler olsun ⭐⭐⭐Ben çok beğendim denemenizi tavsiye ederim mutlaka arkadaşlar⭐⭐⭐
Kavala Kurabiyesi
Her ısırıkta ağızda nefis badem tadı bırakan, çok lezzetli bir kurabiye tarifi. Kavala kurabiyesini hemen denemelisiniz.
Kategori: Tatlı Kurabiye | Etiketler: kavala, kurabiyesi | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı çiğ badem
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. <p>İnce kıyılmış badem, iri kıyılmış badem ve un tavada kısık ateşte karıştırılarak unun kokusu çıkana kadar kavurulur. Soğumaya bırakılır.</p>
2. <p>Tereyağı ve pudra şekeri spatula ile karıştırılır.</p>
3. <p>Sıvı yağ, yumurta ve vanilya da konup yine spatula ile karıştırılır.</p>
4. <p>Kavrulmuş un ve badem de eklenip karıştırılır.</p>
5. <p>Un, kabartma tozu ve tuz da konulup yumuşak bir hamur elde edilir. Dolapta 10 dakika bekletilir.</p>
6. <p>Rulo şekli verilip 2 cm kalınlığında bardak ağzı ile yarım ay şeklinde kesilir.</p>
7. <p>Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.</p>
8. <p>İlk sıcaklığı çıkınca pudra şekerine bulanıp servise hazırdır. </p>
Besin Değerleri: calories: 170 kalori
Fırında Garnitürlü Kaşarlı Köfte
Fırında Garnitürlü Kaşarlı Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri | Etiketler: Fırın, Köfte Tarifleri, Et Yemekleri, galeta unu, un, garnitür, karabiber, kaşar peyniri, peynir, kekik, kimyon, kıyma, köri, patates, sarımsak, sıvı krema, soğan, tarçın, tuz, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- Yarım kilo kıyma
- 1 büyük soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 bardak galeta unu
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 dolu tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 kavanoz hazır garnitür
- 4 dilim kaşar
- 3 ad büyük patates
- 1 kutu krema
- 1 tatlı kaşığı köri
Hazırlanışı:
1. Galeta unu yarım çay bardağı ılık su ile ıslatılır.
2. Soğan ve sarımsaklar rendelenir kıyma baharatlar ve yumurta sarısı eklenerek köftemiz iyice yoğurulur.
3. Yağılı kağıt serilmiş fırın kabına dikdörtgen şekilde yayılır.
4. Ortasına garnitür ve kararlar eklenerek rulo yapılır.
5. Yumurta akı üzerine sürülür.
6. Patatesler halka halka dilimlenir krema köri tuz ile karıştırılır.
7. Rulo köftenin etrafına dizilir.
8. 220 derece fırında bir saat pişirilir.
Pişmeyen Kurabiye Tarifi
1Sa Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Pişmeyen Kurabiye Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri | Etiketler: Tatlı Tarifleri, Farklı Tatlı Tarifleri, Çay Saati Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Tatlı Kurabiye Tarifleri, Tatlı Hamur İşi Tarifleri | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 200 gr bitter &ccedil;ikolata (isteğe bağlı s&uuml;tl&uuml; de olur)
- 100 gr tereyağı
- Yarım su bardağı s&uuml;t
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 &ccedil;ay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 2,5 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 &ccedil;ay bardağı d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş ceviz veya fındık&nbsp
Hazırlanışı:
1. 1. &Ccedil;ikolata, tereyağı, s&uuml;t, kakao ve şekeri k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tencereye alın.
2. 2. Kısık ateşte, karıştırarak &ccedil;ikolata tamamen eriyip homojen bir kıvam alana kadar ısıtın.
3. 3. Karışım p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z hale geldiğinde ocaktan alın, vanilini ilave edin ve g&uuml;zelce karıştırın.
4. 4. Ardından yulaf ezmesini ve dilerseniz d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş ceviz ya da fındığı ekleyin.
5. 5. T&uuml;m malzemeleri spatula yardımıyla iyice harmanlayın.
6. 6. Hazırladığınız karışımdan par&ccedil;alar alarak avu&ccedil; i&ccedil;inde yuvarlayın ya da kaşıkla şekil verin.
7. 7. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizip buzdolabında yaklaşık 1&ndash;2 saat dinlendirin.
8. 8. Soğuyup sertleştiklerinde kakao&#39;ya batırıp servis edebilirsiniz.
9. 9.
Tuzlu Çatal
Tuzlu çatal tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir tuzlu kurabiye hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri. Ellerinize sağlık.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık | Etiketler: tuzlu, çatal | Porsiyon: 18
Malzemeler:
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 200 gram margarin
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 6 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı çörek otu
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeleri karıştırın ve iyice yoğurun.
2. Küçük parçalar koparıp tuzlu çatal seklini verin.
3. Üzerlerine yumurta sarısı sürü ve çörek otu serpin.
4. 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.