mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Frambuazlı Trileçe (Çok Lezzetli)
Frambuazlı Trileçe (Çok Lezzetli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Fırın, Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, frambuaz sosu, kabartma tozu, krem şanti, sıvı krema, su, süt, toz şeker, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1.5 su bardağı un
- 2 kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3.5 su bardağı süt
- 200 ml kutu krema
- 1 paket krem santi
- Şantiyi çırpmak için 1 su bardağından bir parmak eksik süt
- Hazır frambuaz sosu
Hazırlanışı:
1. Şeker sıcak su yumurtalar 7 dk yüksek devirde mikserle çırpılır.
2. Beyaz bir hal alana dek. (Boza kıvamında olacak)
3. Üzerine elenmiş un kabartma tozu ve vanilya eklenip spatula yardımıyla alttan yukarıya doğru karıştıralım.
4. Hamurumuzu söndürmeyelim.
5. Yağlı kağıt serili, orta boy borcama dökülür.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 10 dk pişirelim.
7. Sonra fırınımızın derecesini düşürelim. 170 derecede pişirelim.
8. Bu arada sütlü şerbetimizi hazırlayalım.
9. Süt, şeker krema bir kapta çırpılıp, buzdolabına kaldırılır.
10. Krem santimizide köpürtüp, dolaba kaldıralım.
11. Pişen kekimizi ilk sıcaklığı geçince, yağlı kağıttan çıkarıp ters çevirelim.
12. Aynı borcamın içine tekrar koyalım.
13. Çatalla delikler açalım.
14. Üzerine soğuk sütlü şerbetimizi dökelim. Her yerine gelecek şekilde.
15. İyice soğuyan kekimizin üzerine krem santiyi yayalım.
16. Son olarak frambuaz sosunu döküp dolaba dinlenmeye bırakalım. Şimdiden Afiyet şifa olsun. Allah’a emanet olun.
Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği
Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler | Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler, Sebze Yemekleri, dereotu, karabiber, kuru soğan, soğan, limon suyu, pul biber, salça, sarımsak, taze bakla, bakla, toz şeker, tuz, un, yoğurt, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- Yarım kilo taze bakla
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım limon suyu
- 1 yemek kaşığı un
- Bir tutam dereotu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Tuz, karabiber, pulbiber(damak zevkinize göre)
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
Hazırlanışı:
1. Baklalar yıkanıp doğranır.
2. Bir kapta üzerlerini geçecek kadar su eklenir.
3. Limon suyu ve un karıştırılıp suda bekleyen baklaların üzerine ilave edilip karıştırılarak 15 dakika kadar bekletilir.
4. Baklalar beklerken soğan yemeklik doğranır.
5. Zeytinyağ tencereye alınarak ısıtılır ve soğanlar eklenerek kavrulur.
6. Soğanlar pembeleştikten sonra salçada eklenerek kavrulur.
7. Baklalar sudan alınarak tencereye eklenir.
8. Hafif sararana kadar 5 dakika kadar kavrulur.
9. Üzerine 2 bardak su ve 2 bardak limonlu ve unlu bekletme suyundan eklenir(pişme durumuna göre su ilavesi yapabilirsiniz).
10. 40 dakika kadar pişirilir ocağı kapadıktan sonra ince kıyılmış dereotu eklenerek karıştırılır.
11. Ilıyan baklamızın üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilerek servis edilir.
Pastahane Poğaçası
Pastahane Poğaçası? Onlarca kişinin defterindeki Pastahane Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Fırın, Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, kuru maya, maydanoz, peynir, şeker, sıvı yağ, süt, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta
- Aldığı kadar un
- Peynir, maydanoz
Hazırlanışı:
1. Un ve 1 yumurta sarısı hariç (yumurta sarısı üstüne sürülecek) tüm malzemeleri bir kaba boşaltıp, çırpma teli ile iyice eritiyoruz.
2. Azar azar unumuzu ekleyip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Kıvama gelen hamurun üstünü örtüp, 1 saat mayalamaya bırakıyoruz. Eğer hamur mayalanmadıysa biraz daha bekleye bilirsiniz.
3. Mayalanan hamuru istediğiniz şekilde yapıp, üzerine yumurta sarısını sürüp, içine peynir koyup, 180 derecelik fırında orta kısmına altlı üstlü olacak şekilde pişiriyoruz.
4. Üstü pembeleşen poğaçalarımızı biraz soğutup, yiyebilirsiniz. Eğer fazlaysa bir beze sarıp, buzluğa koya bilirsiniz. Şimdiden
Cevizli Tereyağlı Çılbır
Kahvaltının yıldızı olacak muhteşem bir tarif geliyor. Karşınızda yedikçe yedirtecek nefis mi nefis cevizli tereyağlı çılbır tarifi.
Kategori: Kahvaltılık | Etiketler: cevizli, tereyağlı, çılbır | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı (silme) pul biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 10 adet ceviz içi (iri çekilmiş)
- 2-3 dal dereotu
Hazırlanışı:
1. Servis tabağınıza süzme yoğurdu yayın. Dereotu yapraklarını yıkayıp kurulayın.
2. Tencereye su ekleyip kaynatın. Kaynayan suyun altını kısıp içine sirke ekleyin. Bir kaşıkla suyu karıştırın ve tam ortasına yumurtayı kırın.
3. 3 dakika pişirip yumurtayı bir süzgeç yardımıyla kağıt bir havlunun üzerine aktarıp ikinci yumurtayı da aynı şekilde pişirin.
4. Tereyağını eritip içine ceviz ve pul biberi ekleyip hafifçe yağı yakmadan kızartın. Pişen yumurtaları yoğurdun üzerine yerleştirin.
5. Tereyağlı sıcak sosu üzerine gezdirin. Dereotu yaprakları ile süsleyip ekmeğinizi bana bana afiyetle yiyin. Ellerinize sağlık!
Kandil Simidi
Kandil Simidi? Onlarca kişinin defterindeki Kandil Simidi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kurabiye Tarifleri, Tuzlu Kurabiyeler, kabartma tozu, kavrulmuş susam, susam, mahlep, margarin, şeker, sirke, sıvı yağ, tereyağı, tuz, un, yoğurt, yumurta akı, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında margarin yada tereyağ
- 2 yumurtanın beyazı (Akı üzeiıne ayrılacak)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Kavrulmuş susam
Hazırlanışı:
1. Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
2. Unu kontrollü bi şekilde ilave edip ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
3. Hamurdan küçük bezeler yapıp uzatarak simit şekli verelim.
4. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp hamuru önce yumurta akına ardından kavrulmuş susam bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
6. Tamamen soğuduktan sonra saklama kaplarına doldurup uzun süre afiyetle tüketebilirsiniz.
Beyaz Çikolata Soslu Kokoş Kıbrıs Tatlısı (Kek Kalıbında)
Beyaz Çikolata Soslu Kokoş Kıbrıs Tatlısı (Kek Kalıbında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri | Etiketler: Fırın, Tatlı Tarifleri, beyaz çikolata, çikolata, ceviz, dövülmüş ceviz, galeta unu, un, hindistan cevizi, kabartma tozu, krem şanti, nişasta, sıvı yağ, su, süt, toz şeker, vanilya, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı tozşeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 litre süt
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kremşanti
- 2 su bardağı su
- Beyaz çikolata
- Ceviz
Hazırlanışı:
1. Öncelikle şerbeti için şekeri ve suyu tencereye alalım şeker eridikten sonra 10-15 dk kadar kaynamaya bırakalım kaynayınca ocağın altını kapatıp 1 paket vanilyayı ekleyelim ve soğumaya bırakalım.
2. Keki için yumurtaları tozşekerle birlikte köpürene kadar çırpalım üzerine diğer malzemeleri de ekleyip karıştırarak kek hamurumuzu hazırlayıp yağladığımız desenli bir kek kalıbına dökelim 180 derece fırında 20 dk kadar pişirelim.
3. Çıkarınca 5 dk bekleyip soğuk şerbeti üzerine dökelim ve soğumaya bırakalım.
4. Bu sırada kreması için kremşanti hariç diğer malzemeleri kıvam alana kadar karıştıralım krema kıvamına gelince altını kapatıp şantiyi ekleyerek 5 dk mikserle çırpalım.
5. Soğuyan kekimizi ters çevirip kalıptan çıkaralım.
6. Üzerine kremasını bolca dökelim ve hindistan cevizi serperek her yerini kaplayalım.
7. Dilimleyip tabağa aldıktan sonra beyaz çikolatayı şekil vererek sıkalım ve sunuma hazır hale getirelim.
Çay Demlene Kadar Hazır Bayat Ekmek Poğaçası
Çay Demlene Kadar Hazır Bayat Ekmek Poğaçası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, çay, ekmek, kabartma tozu, karabiber, kaşar peyniri, peynir, kepek, maydanoz, nane, sıvı yağ, siyah zeytin, zeytin, sucuk, susam, yeşil zeytin, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 4 su bardağı rondodan çekilmiş ekmek( benim kepek ekmeğim vardı)
- 2 yumurta (1 sarısı üzeri için)
- 1 kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 kaşık kadar yoğurdun sulu kısmı
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı nane
- Maydanoz istediğiniz kadar
- 10 tane kadar yeşil zeytin
- 5/6 tane siyah zeytin
- 1 kibrit kutusu kaşar (olmasa da olur)
- Çok ince doğranmış sucuk
- 1 çay tabağı kadar
- Az çörek otlu
- Az susam
Hazırlanışı:
1. Ekmeğimizin içine bütün malzemeyi katıp yoğuralım.
2. cevizden biraz büyük toplar yapalım yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
3. Üzerine 1 yumurta sarısını sürelim çörek otu ve susam serpelim.
4. 180 derece fırına verelim 20 dk kadar yeterli olacak kontrolü pişirelim.
5. hem bayat ekmek değerlendi hem de çayın yanında süper bir poğaça oldu.
Hamburger Köftesi
Hamburger Köftesi? Hamburger Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri | Etiketler: Köfte Tarifleri, Et Yemekleri, galeta, kimyon, kıyma, pul biber, soğan, tuz | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 300 gr kıyma az yağlı
- 1 çay bardağı galeta
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
Hazırlanışı:
1. Köfte malzemeleri pişirmeden en az 3-4 saat önce birleştirilip yoğrulur, üzeri streç film ile kapatılır.
2. Buzdolabında beklemeye alınır.
3. Pişirme öncesi avuç içinden biraz büyük köfteler halinde şekil verilir.
4. Pişirilecek tavaya az yağ konur ve arkalı önlü pişirilir.
5. Kullanılacak hamburger ekmeği her iki yönlü olarak tavaya bişey konmadan ocakta ısıtılır.
6. Daha sonra soğan, turşu,cheddar peyniri,mayonez,ketçap, gibi istediğiniz malzemeler hamburgerin içibe konur ve köftesi de konarak yanında kızarmış patates ve soğan halkası ile servis edilir.
Patatesli Hindi
Patatesli Hindi? Patatesli Hindi Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri | Etiketler: Düdüklü Tencere, Fırın, Ocak, Ev Yemekleri, Sebze Yemekleri, arpacık soğan, soğan, çeri domates, domates, hindi, karabiber, kekik, kırmızı toz biber, toz biber, köri, limon, patates, salça, soda, tavuk kanat, tavuk eti, tuz, yaprak, yoğurt, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 3 tane hindi kanat
- 4 orta boy patates
- 8-10 arpacık soğan
- 8-10 çeri domates
- 1 kaşık salça
- 1 kaşık yoğurt
- 1 kaşık soda
- 4 damla limon
- Zeytin yağı
- Yaprak kekik
- Tuz
- Köri
- Karabiber
- Tatlı toz kırmızı biber
Hazırlanışı:
1. Hindi kanatları yıkayıp düdüklü tencereye alıyoruz tencereye hindilerin hizasında şu dolduruyoruz 1 saatte pişiyor.
2. Patatesleri kabuklarını soyup yuvarlak borcama dilimliyoruz soğanların kabuklarını soyup ilave ediyoruz.
3. Domatesleri yıkayıp baharatlarını ilave ediyoruz isteğe göre ben yaprak kekik tuz tatlı toz biber kullandım birazda zeytinyağı gezdirin.
4. 180 derecede ki fırında 1 saat pişiriyoruz.
5. Hindileri patateslerin üzerine koyup yoğurt sosunu hazırlıyoruz.
6. Yoğurt salça soda limon suyu köri karabiber tatlı toz biber karıştırıp hindilerin üzerine sürüyoruz üzerleri kızarıncaya kadar fırında pişiriyoruz.
Okonomiyaki
30Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Okonomiyaki Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri | Etiketler: Pankek Tarifleri, Farklı Sebze Yemekleri, Dünya Mutfaklarından Tarifler, Japon Mutfağı Yemekleri, Kızartma Tarifleri | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 120 gr un
- 30 ml s&uuml;t
- 120 ml su
- 1,5 &ccedil;ay kaşığı tuz
- 350 gr lahana
- 2 adet yumurta
- 1 adet havu&ccedil
- 2-3 demet taze soğan
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2,5 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı barbek&uuml; sos
- 3,5 yemek kaşığı ket&ccedil;ap
- 2,5 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 30 gr pastırma veya kuru et
Hazırlanışı:
1. 1. Barbek&uuml; sos malzemelerini bir kapta karıştırın ve 10 dakika boyunca buzdolabında bekletin.
2. 2. Mayonez sos malzemelerini bir kapta karıştırın ve 10 dakika buzdolabında bekletin.
3. 3. Har&ccedil; i&ccedil;in, unu geniş bir kaba alın.
4. 4. Ortasını havuz şeklinde a&ccedil;ın ve tuzu serpiştirin.
5. 5. &nbsp;Daha sonra havuz kısmına s&uuml;t, su ve yumurtaları ekleyerek &ccedil;ırpın.
6. 6. Okonomiyaki harcı p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z kıvam alana kadar &ccedil;ırpmaya devam edin.
7. 7. Kıvam alınca buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
8. 8. Lahana ve taze soğanı ince ince kıyın.
9. 9. Havucu rendeleyin ve fazla suyunu avcunuzla sıkın.
10. 10. &nbsp;Doğradığınız sebzeleri harca ekleyin ve karıştırın.
11. 11. Yapışmaz tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin ve fır&ccedil;a yardımıyla yağı t&uuml;m tavaya dağıtın.
12. 12. &nbsp;Tava ısınınca, okonomiyaki harcını 1 cm kalınlıkta olacak şekilde tavaya alın ve kenarlarını d&uuml;zeltin.
13. 13. Klasik pankek gibi kısık ateşte pişirin.
14. 14. Alt kısmı piştikten sonra &uuml;zerine kuru eti yerleştirin ve ters &ccedil;evirin.
15. 15. &nbsp;Tavanın kapağını kapatarak 3-4 dakika kısık ateşte pişirin.
16. 16. &nbsp;Okonomiyaki tamamen piştiğinde servis tabağına alın.
17. 17. &Uuml;zerine barbek&uuml; sos ve mayonez sos ekleyerek servis edin.
18. 18.
Mercimek Tofu
Mercimek Tofu? Mercimek Tofu Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler | Etiketler: Fırın, Aperatifler, kırmızı mercimek, mercimek, su, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 su bardağı kırmızı mercimek (yeşilde olur)
- İsteğe göre tuz
- Su
Hazırlanışı:
1. İki su bardağı mercimeği güzelce yıkayalım sıcak suda 15 dk bekletelim. Sonra bir bardak içme suyu ile blendır yapalım.
2. Oluşan sıvı kıvamı uygun bir tencere veya tavaya alalım kısık ateşte yaklaşık 15dakiak sürekli karıştırarak pişirelim isterseniz tuz ekleyebilirsiniz.
3. Pişen tofumuzu bir borcam yada istediğiniz bir kalıba döküp dolapta bir kaç saat bekletelim ben bir gün beklettim.
4. Soğuyan tofuları minik parçalara ayırıp tava da yada fırında kızartalım ve tofumuz hazır
Meyhane Pilavı
Meyhane pilavı tarifi ile görünümü enfes, akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz pilav hazırlayacaksınız. Ellerinize sağlık.
Kategori: Pilav | Etiketler: meyhane, pilavı | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 400 gram dana kuşbaşı eti
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 adet chili biberi
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3,5 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kırmızı toz biber
Hazırlanışı:
1. Öncelikle pirinçler bol suyla yıkanıp sıcak suyun içinde 1 çay kaşığı tuz eklenerek 20 dakika kadar bekletilir.
2. O sırada etler tereyağı ve zeytinyağı ile yaklaşık yirmi dakika çok kısık ateşte kavrulur.
3. Soğan, kırmızı biber, yeşil biber ilave edilerek kavrulmaya devam edilir.
4. Ürünler yeteri kadar kavrulduktan sonra yıkanıp süzülen pirinçler ilave edilir.
5. Pirinçler de beş dakika kavrulduktan sonra domatesler rendelenir ve salça ile birlikte tencereye eklenir.
6. 3.5 bardak kaynar su ilave edildikten sonra kapağı kapatılarak altı kısık bir şekilde pişirilmeye bırakılır.
7. Pişen pilavın altı kapatılır ve 10 dakika demlenmesi için dinlendirilir.
(+7 Ay) Kıymalı Pırasa Çorbası
(+7 Ay) Kıymalı Pırasa Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Çorbaları | Etiketler: Bebek Çorbaları, Bebekler İçin, havuç, kuru soğan, soğan, kuzu kıyma, kıyma, patates, pırasa, yaprak, zeytinyağı | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- Ceviz büyüklüğünde çift çekilmiş kuzu kıyma
- Yarım havuç
- Yarım patates
- 1 2 yaprak kuru soğan
- Pırasa
- 1 Çay kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. İlk olarak küçük bir tencereye 2 3 defa çekilmiş kıymamızı koyup az suyla pişiriyoruz.
2. Rngi döndükten sonra küçük küçük doğradığımız malzemelerimizi ekleyip üstünü geçecek kadar su ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
3. Sebzeler iyice yumuşayınca zeytinyağı ekleyip blendirdan geçiriyoruz. ( sebzeleri 3 gün kuralına göre verip alerjisi olan sebzeleri vermeyelim) miniklerimize
Anne Usulü Mercimek Çorbası
Anne Usulü Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Düdüklü Tencere, Ocak, Çorba Tarifleri, domates, karabiber, kırmızı mercimek, mercimek, patates, su, tatlı toz biber, toz biber, tavuk suyu, tereyağı, tuz | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 orta boy patates
- 1 adet domates
- 1 adet havuc
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Varsa 1 çay bardağı tavuk suyu
- 10 bardak su
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
- üdüklü tencere
Hazırlanışı:
1. Patates, havuç, soğan, soyulur. domatesi de isterseniz doğabilirsiniz. hepsi 4 -5 parçaya bölünür.
2. Bu malzemeler bir tencereye alınır. (Kısa sürede pişmesi için ben düdüklü tencere kullanıyorum. 15 dakikada pişiyor. eğer düdüklü tencere yoksa orta boy bir tencerede 40 -45 dakikada pişiyor. )
3. 10 bardak su, tuz, karabiber eklenir.
4. Tencerenin ağzı kapatılır.
5. Corbamız normal tencerede 40 dakikada piser. Piştikten sonra bir el mikseriyle ezilir. Ayrı bir tavada tereyağ ve kırmızı biber kızdırılıp çorbanın üzerine gezdirilir.
Teremyağlı Tuzlu Kurabiye
Teremyağlı Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri | Etiketler: Kurabiye Tarifleri, Tuzlu Kurabiyeler, çörek otu, şeker, sirke, sıvı yağ, susam, teremyağ, margarin, tuz, un, yumurta sarısı, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 250 gr teremyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
- Aldığı kadar un ( 3-3, 5 su bardağı un)
- Susam ve çörek otu (üzerine)
Hazırlanışı:
1. İlk olarak teremyağ, sıvı yağ, sirke, tuz karıştırılıyor.
2. Özdeşleştikten sonra içine diğer malzemeler evlenerek yoğurulur.
3. Kulak memesi kıvamında hamur elde ediliyor.
4. Şekil verildikten sonra yumurta sarısı sürüp ve susam sürüp, tepsiye konup 190 derecede pişiriyoruz.
Ispanaklı Mini Pasta
Ispanaklı Mini Pasta? Ispanaklı Mini Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, ıspanak, kabartma tozu, krem şanti, muz, muzlu puding, puding, sıvı yağ, süt, toz şeker, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sut
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı çiğ rondodan çekilmiş ıspanak
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yeterince un
- 3 adet muz
- 1 paket muzlu puding
- 3. 5 bardak sut
- 1 paket kremsanti
Hazırlanışı:
1. Öncelikle kekimizden baslayalım.
2. Yumurtayı şekerle iyice çırpalım.
3. Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Sonrasında ıspanak püresini ve kalan malzemeleri de ekleyip katı akışkan bir kek yapalım.
5. 180 derecede pişirelim.
6. Ara kremasını yaparken pudingin arkasındaki tarife göre pudingi yapalım.
7. Puding soğuyunca krem santiyi toz olarak ekleyip mikserle çırpalım. Soğuyan kekimizi su bardağı yardımıyla yuvarlaklar keserek çıkaralım.
8. Yuvarlakların arasını kesip krema ve muz parçalarıyla süsleyeli.
9. Üst katı da kapatıp krema sürelim ve arzuya göre meyvelerle süsleyelim Afiyet olsn
Bağırsak Çalıştıran Bol Vitaminli Sebze Çorbası
Bağırsak Çalıştıran Bol Vitaminli Sebze Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Çorbaları | Etiketler: Bebek Çorbaları, Bebekler İçin, enginar, havuç, kabak, kuzu kıyma, kıyma, pirinç, tatlı patates, patates, yer elması, zeytinyağı | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 orta boy havuç
- Yarım taze kabak
- 2 küçük tatlı patates
- 1 adet enginar
- 1 küçük yer elması
- 2 ceviz büyüklüğünde kuzu kıyma
- 1 çorba kaşığı pirinç
- Zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. Tüm sebzeleri küp küp doğrayalım kıyma ve pirinci de ekleyelim.
2. Üzerini aşacak şekilde su ekleyelim yarım saat kadar pişirelim. Zeytinyağını pişmeye yakın koyuyorum ben.
3. Tüm sebzeler pişince hepsini blendırdan geçirin.
4. Bebeğinizin yiyeceği kadarını bir tabağa koyup kalan kısmı sıcak iken küçük kavanozlara kapatıp daha sonra yedirmek için saklayabilirsiniz. Bol vitaminli ve yararlı bir çorba bebişlerinize.
Alerjisi Olanlara Tatlı Nişastalı Pelte
Alerjisi Olanlara Tatlı Nişastalı Pelte? bu tarifin ve.
Kategori: Diyabetik Tarifler | Etiketler: Diyabetik Tarifler, Diyet Yemekleri, buğday nişastası, nişasta, limon suyu, su, toz şeker | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 4 su bardağı su
- 4 çorba kaşığı buğday nişastası
- 2 adet limonun suyu
- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 su bardağı toz şeker
Hazırlanışı:
1. Nişastayı suyla derin bir kapta çırpıp, tencereye alın. Şekeri ve limon suyunu ekleyin. Ateşte karıştırarak, muhallebi kıvamı alana dek pişirin.
2. Daha sonra tencereyi ocaktan alıp, rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Pelteyi ılınmaya bırakın.
3. Cam bir tepsiye pelteden 2-3 kaşık alıp, yayın. Üzerine bir sıra petibör bisküvi dizin.
4. Tekrar pelteden yayıp, bisküvileri dizin. Üç kat pelte ve üç kat bisküvi olacak biçimde bu işlemi tekrar edin.
5. Buzdolabında bir gece bekletin. Dilimleyerek servis yapın. Alerjimiz olduğu için bisküvi kullanmadım.
6. Alerjisi olanlar kendi bisküvileri i yapıp arasına koyabilir.
Kıyır Helva
Kıyır helva tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir helva hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Helva | Etiketler: kıyır, helva | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 150 gram tereyağı
- 100 gram margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1.5 çay bardağı toz şeker
- 4 su bardağı un
Hazırlanışı:
1. Yağları tencereye alıp eritin.
2. Eriyen yağa unu ekleyip orta dereceli ateşte 25 dakika kavurun.
3. Kavrulan una pudra şekeri ve toz şekeri ekleyip karıştırın ve hemen ocaktan alın.
4. 10 dakika ılınması için bekleyin.
5. Ilınan helvayı küçük tahta kaşığa alın, bastırarak şekil verip tabağa ters çıkarın.
6. Buzdolabında dinlendirip servis edin.
Kemik Suyuna Kabak Çorbası
Kemik Suyuna Kabak Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin | Etiketler: Bebekler İçin, irmik, kabak, kemik suyu, kimyon, maydanoz, nane, sıvı yağ, su | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 tane orta boy kabak
- 4 yemek kaşığı ilikli kemik suyu
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 çay kaşığı nane
- 2-3 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 3-4 su bardağı su
- Bir tutam kimyon
Hazırlanışı:
1. Kabağı rendelenir, İrmiği tencereye alıp sıvı yağda birazcık kavurun, arkasından kabakları ekleyip birazda kabakla çevirin.
2. Hemen arkasından kemik suyunu ilave edin suyunu baharatları ekleyip pişmeye bırakın pistiğinde ister taneli isterseniz blendardan geçirip bebeğinize verebilirsiniz Bebişlerimize şifa olsun yarasın sağlıklı kilo olsun
Kahveli Bisküvi
30Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 42 Dakikada Kahveli Bisküvi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri | Etiketler: Yaz Yemekleri, Diğer Tarifler, Kış Yemekleri | Porsiyon: 25
Malzemeler:
- 125 gr tereyağı
- 1 yumurta
- 100 gr esmer şeker
- 2 çorba kaşığı granül kahve
- 1 çorba kaşığı sıcak su
- 185 gr un
- 75 gr hazır kek unu
- 25 soyulmuş yarım ceviz
- 1 çorba kaşığı
- pudraşeker
- 1 paket bitter (80 gr) çikolata
Hazırlanışı:
1. 1. Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.
2. 2. Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını mikserle çırpın.
3. 3. Şeker ve yumurtayı ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edin.
4. 4. Kahveyi 1 çorba kaşığı sıcak suda eritin ve yumurtalı karışıma ekleyip tekrar karıştırın.
5. 5. Unları eleyip karışıma ilave edin.
6. 6. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar yoğurun.
7. 7. Hamura top şekli verip folyoya sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
8. 8. Yarım santim kalınlığında bütün bir hamur açın.
9. 9. Bisküvi kalıplarıyla kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
10. 10. Üzerlerine yarımşar ceviz yerleştirerek hafifçe bastırın.
11. 11. 200 dereceye ayarlı fırında pişirin.
12. 12. Fırından alıp ızgara tel üzerinde soğumaya bırakın.
13. 13. Bitter çikolatayı benmari usülü eritin.
14. 14. Pudraşekerini tel bir süzgece alıp bisküvilerin üzerine eleyerek serpiştirin.
15. 15. Bisküvilerin yarısını teker teker çikolataya batırıp tel ızgara üzerine alın.
16. 16. Kalan bisküvilere de aynı işlemi uygulayın.