mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Elmalı Cevizli Tarçınlı Kurabiye
Tarçın-elma-ceviz uyumunu bu kurabiyede sonuna kadar hissedeceksiniz. Çay saatinize eşlik edecek bu enfes tadı mutlaka deneyin!
Kategori: Kurabiye | Etiketler: elmalı, cevizli, tarçınlı, kurabiye | Porsiyon: 14
Malzemeler:
- 1 paket margarin veya tuzsuz tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 3 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 6 su bardağı un
- 5 adet elma
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
Hazırlanışı:
1. Öncelikle iç harç hazırlanır. Elmalar rendenin iri kısmında rendelenir ve bir tavaya alınır. Üzerine 1 su bardağından 1- 2 parmak eksik şeker ilave edilir.
2. Elmalar suyunu çekene kadar pişirilir ve ocaktan alınır. Tarçın ile ufalanmış ceviz içi de eklenir ve soğumaya bırakılır.
3. Kurabiye hamuru için gereken malzemeler bir kapta kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Bu nedenle unu kontrollü bir şekilde ekleyin.
4. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alınır ve merdane ile yarım cm kalınlığında açılır. Kalıp ile kesilir ve yağlanmış tepsiye dizilir.
5. Kesilen hamurların üzerine harçtan 1 tatlı kaşığı kadar konulur. Hamurdan limon büyüklüğünde bir parça ayrılır ve bunlar da harcın üzerine rendelenir.
6. 180 derecede fanlı ayarda 15 dakika pişirilir.
Nohut Etli Topalak Yemeği
Nohut etli topalak yemeği tarifi ile hazırlanması oldukça pratik, yöresel bir yemek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Et | Etiketler: nohut, etli, topalak, yemeği | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı (silme) un
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tutam tuz
- 200 gram dana eti
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kuru nane
Hazırlanışı:
1. Öncelikle bulgur ve İrmiği 1 su bardağı sıcak su ile ıslatıp ağzını kapatıp 20 dakika dinlendirdim.
2. Bulgur dinlenirken kuşbaşı eti basınçlı tencerede pişirip hazırladım. Ben döküm tencerede pişirdim.
3. Dinlenen bulgurun üzerine baharatlarını ilave edip ara ara elimi ıslatarak macun kıvamına gelene kadar yoğurdum.
4. Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp unladım. <span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Tencereye zeytinyağı ekleyip sırası ile kuru soğan,salça, eti, nohudu 1 dakika gibi arayla kavurdum. </span>
5. <span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Üzerine 5 su bardağı su, 1 tane limonun suyu, tuz, karabiber ekleyip kaynamaya bıraktım.</span>
6. Köfteleri süzgece alıp iyice sallayarak unundan arındırdım.fazla ununu almazsanız yemeğinizin suyunun kıvamı ve rengi değişecektir).
7. Kaynayan suya köfteleri atıp 15 dakika pişirdim (burada sıcak su ile yemeğin suyunu ayarlayabilirsiniz).
Pastane Tadında Şekerpare (Videolu)
Pastane Tadında Şekerpare (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar | Etiketler: Fırın, Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, fındık, irmik, kabartma tozu, limon suyu, margarin, pudra şekeri, şeker, sıvı yağ, su, un, vanilya, yumurta, yumurta sarısı | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 250 gram margarin
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet yumurta birinin sarısı üzerine
- Alabildiği kadar un
- Fındık
- Yumurta sarısı
- 2 su bardağı şeker
- 2. 5 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Hazırlanışı:
1. Malzemeleri sırasıyla yoğurma kabına alın margarin irmik pudra şekeri sıvı yağ kabartma tozu vanilya 2 yumurta birinin sarısını üzeri için ayırın malzemeleri güzelce karıştırın.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edin kulak memesi kıvamında bi hamur elde edin.
3. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp fırın tepsisine dizin.
4. Hamurumuz bittikten sonra üzerlerine fındık batırıp yumurta sarısını sürün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
6. Şerbeti için şeker su ve limon suyunu kaynatın.
7. Kaynadıktan iki dakika sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
8. Şerbet soğuyunca fırından çıkan şekerparelerin üzerine gezdirin başka bir fırın tepsisiyle üzerini kapatın daha sonra şekerpareleri servis tabağına alın afiyetle yiyin
Şekilli Kurabiye
İki farklı renk hamur ile yapabileceğiniz, yapımı kolay, ağızda dağılan nefis bir kurabiye tarifi.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Fırında Pişen Kurabiyeler, Çay Saati İkramlıkları, İki Renkli Kurabiyeler, Ay Şekilli Kurabiyeler, Pratik Kurabiye Tarifleri
Malzemeler:
- 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao (Hamurun yarısı için)
- 4 su bardağı un
Hazırlanışı:
1. Şekilli kurabiye için; derin bir kap içine 250 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı buğday nişastası ve 4 su bardağına yakın unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. Daha sonra hazırladığınız kurabiye hamurunu 2 eşit parçaya bölün. Yarısına 2 yemek kaşığı dolusu kakao ekleyip, yoğurun. Diğer yarısına da 2 yemek kaşığı un ekleyip, yoğurun. Başta bu aşamaları göz önünde bulundurarak, hamurunuza unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edin. İki hamurda ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı.
3. Elde edilen sade ve kakaolu hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Avuç içerisinde yuvarlayın. 1 sade 1 kakaolu yuvarlak hamuru alıp, ileri geri yuvarlayarak iki şerit elde edin. Daha sonra bu şeritleri birbirine dolayıp, tekrar ileri geri yuvarlayarak, ay şeklini verin.
4. Diğer yuvarlak hamurlarada aynı işlemi uygulayıp, şekillendirin. Hazırladığınız şekilli kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
5. Şekilli kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Kır Pidesi Tarifi (Videolu)
Kır Pidesi Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki Kır Pidesi Tarifi (Videolu)'un ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri | Etiketler: Fırın, Hamur İşi Tarifleri, Pide Tarifleri, domates, kapya biber, biber, kıyma, maya, maydanoz, salça, sarımsak, sıvı yağ, sivri biber, soğan, su, toz şeker, tuz, un | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 3,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı maya (silme)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 7 su bardağı un (unu kontrollü ekleyin )
- 450 gram kıyma
- 3 adet sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 1 büyük soğan
- Bir miktar maydanoz
- 1 büyük domates rendesi
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- Su
Hazırlanışı:
1. Öncelikle pidenin hamurunu yapalım.Tüm hamur malzemelerini uygun bir kaba alıp yoğuralım.
2. 6 bardak undan sonra kontrollü un ekleyelim hafif yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Üzerini örtüp 40 dakika mayalanmaya bırakalım.
4. O sırada iç harcımızı hazırlayalım tüm malzemeleri iri iri doğrayıp karıştırma kabına alıp elimizle karıştıralım bu arada domatesi rendeleyeceğiz ve iç harcımız hazır.
5. Dinlenen hamuru un yardımıyla tezgaha alalım hamuru eşit 13 parçaya bölüp elimizle pürüzsüz bir hamur yapalım bezelerin üzerlerin üzerini örtüp 10 dakika dinlendirelim.
6. Dinlenen bezelerden bir tanesi ni alalım un serpip merdane yardımıyla hafif uzunlama açalım.
7. İçine bol iç harcından ekleyelim ve pidemizi sıkıca kapatalım. Elimizle hafif bastırıp ters çevirelim ve tekrar bastırıp tepsiye alalım.
8. Bir çubuk yardımıyla pidelere şekil verelim.
9. Üzerine su sürüp önceden ısıtılmış 180derece fırına atalım fırında çok çabuk pişecektir çok fazla pişirmeyin yoksa pideler sertleşir hafif pembe olunca fırından alın ve bir beze sarın.
10. 10 dakika sonra pideleri kesip servis edebilirsiniz şimdiden ayrıntılı yapımı videomda mevcut
Tulumba Tatlısı (Çıtır Çıtır)
Tulumba Tatlısı (Çıtır Çıtır)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar | Etiketler: Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, limon suyu, nişasta, şeker, sıvı yağ, su, tereyağı, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 su bardağı Su
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 1 su bardağı Un
- 1 fiske Tuz
- 2 tane Yumurta
- 3 yemek kaşığı Irmik
- 1 yemek kaşığı Nişasta
- Yarım litre sıvı yağ
- 2 su bardağı Şeker
- 2 su bardağı Su
- Bir kaç damla Limon Suyu
Hazırlanışı:
1. Öncelikle şerbetimizi kaynatıp soğutmalıyız. su ve şekeri 20 dk kadar limon suyunu da kaynatıyoruz.
2. Süre sizleri yanıltmasın kıvam koyu olmalı. koyu ve buz gibi olmalı ben bir gün öncesinden yaptım buzdolabında beklettim.
3. Su ve tereyağı bir tencerede yağ eriyene kadar ısıtıyoruz.
4. Unu yavaş yavaş ekleyip 1 fiskede tuz atıp 5 dakika kaşık yardımıyla kavuruyoruz.
5. Hamuru biraz soğuttuktan sonra 1 yumurtayı ekleyip yedirene kadar yoğurup sonra diğer yumurtayı ekliyoruz tekrar yoğuruyoruz.
6. İrmik ve nişastayı da ekleyip iyice karışana kadar yoğuruyoruz.
7. Sonra kızartma tavasına yağı hazırlıyoruz.
8. Sıkma torbasına alıp soğuk yağa hamuru ister halka şeklinde ister mini parçalar halinde sıkıyoruz.
9. Tava dolunca ocağı açıp önce harlı yağ kızınca kısık ateşte yavaş yavaş kızartıyoruz.
10. Diğer hamur kızartmaları gibi hemen kızarmıyor biraz beklemek lazım.
11. Yavaş yavaş kabarıp iyice kızarınca yağdan alıp direkt olarak soğuk şerbete atıyoruz.
12. En fazla 1 dakika kadar şerbette kalınca çıkarıyoruz.Servise hazır.
13. Zahmetli bir iş gibi görünse de aslında zor değil sadece şerbet ve hamurun soğuması için beklemek zaman alıyor.
14. Buna rağmen ev malzemesi ile tertemiz yapmış olmanın gönül rahatlığıyla yiyeceksinizdir eminim.
İtalyan Pizza Hamuru
Gerçek İtalyan pizza hamuru nasıl yapılır? Doğru kıvam ve en kolay İtalyan pizza hamuru yapımı için tıklayın! Püf noktalarıyla birlikte hemen yapın!
Kategori: Pizza | Etiketler: i̇talyan, pizza, hamuru | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2 su bardağı elenmiş un
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. İtalyan pizza hamuru için küçük bir kaseye ılık suyu alın. İçine şekeri ve kuru mayayı ekleyip karıştırın. 5-10 dakika bekleyin. Maya köpürüp aktif hale geldiğinde kullanıma hazırdır.
2. Geniş bir yoğurma kabına elenmiş unu alın. Ortasını havuz gibi açın. Aktifleşmiş maya karışımını, zeytinyağını ve tuzu ekleyin.
3. Hamuru önce spatula veya tahta kaşıkla karıştırın, sonra elinizle yoğurmaya geçin. Pürüzsüz ve hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar yaklaşık 8-10 dakika yoğurun.
4. Hamuru top haline getirin, üzerini nemli bir bezle örtün. Ilık bir ortamda yaklaşık 45-60 dakika kadar, hamur iki katına çıkana dek mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamuru tezgaha alın, havasını almak için kısa bir süre yoğurun. Ardından dilediğiniz şekilde açın ve favori pizza malzemelerinizle buluşturarak pişirmeye hazır hale getirin.
6. Pizza taşınız varsa fırını önceden 250°C’ye ısıtın ve pizzanızı taş üzerinde pişirin. Taş yoksa önceden ısıtılmış fırında, altı iyice kızarana kadar yaklaşık 8-12 dakika pişirebilirsiniz. İtalyan pizza hamuru hamuru hazır.
Besin Değerleri: calories: 122 kalori
Çikolatalı İrmik Helvası Tarifi Çok İstenen Helva
Çikolatalı İrmik Helvası Tarifi Çok İstenen Helva nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri | Etiketler: Helva Tarifleri, Tatlı Tarifleri, bitter çikolata, çikolata, irmik, sıvı yağ, su, tereyağı, toz şeker, vanilya | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 50 gram tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket bitter çikolata 80 gramlık ( % 60 bitter )
- 1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker
- 2 su bardağı su
- 1 paket vanilya (İsteğe bağlı)
Hazırlanışı:
1. Küçük bir tencerede su ve tozşekeri karıştırıp kaynamaya bırakın, kaynamaya başlayınca ocağı çok az kısın ve 7-8 dakika kadar daha kaynatın.
2. Ocaktan alın ve isterseniz içine bir paket vanilya ilave ederek karıştırın, sıcak şerbeti kıyıda bekletin.
3. Tencereye sıvı yağı ve tereyağı beraber alıp üzerine irmiği ekleyerek çok kısık ateşte karıştıra karıştıra kavurun.
4. Yaklaşık 15 dakika kadar kavurun ( rengi için aşamalı resimlere bakabilirsiniz )
5. İstediğiniz renk ve kıvama gelince ocağı kapatın, bir iki dakika kadar sonra kavrulan irmiğin üzerine çikolatayı ekleyin.
6. Sıcak şerbeti de yavaş yavaş irmiğin üzerine dökün ve ocağı açın,orta ateşte irmik şerbetini çekinceye kadar karıştırın pişirin.
7. Tamamen şerbetini çeken helvayı ocaktan alın ve üzerine kağıt havlu örtün, tencerenin kapağını kapatın.
8. 10 dakika kadar demlendirin, sonrasında dilediğiniz zaman servis yapın, afiyetler olsun.
Sebzeli Piliç Sarma
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Sebzeli Piliç Sarma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri | Etiketler: Öğle Yemeği, Tavuk Yemekleri, Fırın Yemekleri, Sebze Tarifleri, Sarma Tarifleri, Yaz Yemekleri | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 250 g bütün piliç
- 100 g ıspanak
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 20 g Morel mantarı
- 1 küçük havuç
- Yarım kabak
- 1 sarı kapya biber
- 1 kırmızı kapya biber
- 1 yeşil biber
- 10 g tereyağı
- 5 g fesleğen
- 10 g zeytinyağı
- Akdeniz yeşilliği
- Yarım limon suyu
- Tuz
Hazırlanışı:
1. 1. Bütün piliç göğüs ve butu, derili bir şekilde kemiğinden ayırıp inceltin.
2. 2. Ispanak, soğan, sarımsak ve mantarı tereyağında soteleyin.
3. 3. Havuç, kabak ve biberleri de ince uzun doğrayıp ayrı bir tavada zeytinyağı ile soteleyin.
4. 4. Streç filmi tezgaha yayın ve açtığınız bütün piliç etini üzerine alın.
5. 5. Sotelenen ıspanak ve diğer sebzeleri koyup sıkıca sarın.
6. 6. Alimünyum folyonun içine yağlı kağıt serin.
7. 7. Etin üzerindeki streç filmi alıp yağlı kağıdın üzerine yerleştirin ve sıkıca sarıp paketleyin.
8. 8. Fırın kabına yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
9. 9. Eti fırından alın ve üzerindeki folyoyu açıp tekrar fırına koyun.
10. 10. Üzeri kızarana kadar 5-10 dakika daha fırınlayın.
11. 11. Fırından çıkardığınız tavuk etini bir süre beklettikten sonra dilimleyin.
12. 12. Morel mantarını tereyağı ve fesleğen ile kavurun.
13. 13. Akdeniz yeşilliklerini, tuz, zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırıp tabağa koyun.
14. 14. Dilimlere böldüğünüz piliç rulolarının üzerine kavrulan mantarları yerleştirip servis yapın.
Fıstık Ezmeli Çikolatalı Hurma
Tatlı krizlerine sağlıklı ve enfes bir çözüm! Fıstık ezmeli çikolatalı hurma ile doğal tatlılığın ve çikolatanın mükemmel uyumunu keşfedin!
Malzemeler:
- 10 adet hurma
- 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
- 10 çay kaşığı fıstık ezmesi
- 60 gram bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı yer fıstığı
Hazırlanışı:
1. Rendelenmiş portakal kabuğunu pişirme kağıdı üzerine alıp oda ısısında 30 dakika dinlendirin.
2. Çikolatayı benmari usulü eritin. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. İçlerine çay kaşığı yardımıyla fıstık ezmesi doldurun. Elinizle veya çatal yardımıyla hurmaları erimiş bitter çikolatanın içine batıp çıkarın.
3. Üzerlerine irice kıyılmış yer fıstığı serpin. Pişirme kağıdı serdiğiniz bir tabağa koyup buzdolabında 1 saat dinlendirin. Üzerine rendelenmiş portakal kabuğu serpip servis yapın.
Elmalı Toplar (Pişmeyen En Kolay Tatlı)
Elmalı Toplar (Pişmeyen En Kolay Tatlı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar | Etiketler: Pişirme Gerektirmeyen, Meyveli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, çekilmiş fındık, fındık, ceviz, elma, hindistan cevizi, muz, petibör bisküvi, süt kreması, sütlü çikolata, çikolata, tarçın | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 3 orta boy elma
- 1 muz (isteğe bağlı)
- 1 paket petibör bisküvi
- 1/2 (yarım) çay bardağı robotta çekilmiş fındık ya da ceviz
- 1-2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 100 ml süt kreması
- 80 gram sütlü çikolata
Hazırlanışı:
1. Çikolata sosunun yapılışı için; süt kremasını küçük bir sos tenceresine alıp, ocağın altını kısık ateşte açalım.
2. Kaynama noktasına gelince hemen ocaktan alıp, çikolataları parçalayıp içine ekleyelim ve daha hızlı erimesi için, karıştıralım.
3. Elmaları rendenin küçük tarafı ile rendeleyelim.
4. Parçalara ayırdığımız muzu ve bisküvileri ekleyerek, elimizle yoğuralım.
5. Diğer malzemeleri de ekleyelim.
6. Kıvamı çok yumuşak ise, gerekirse bisküvi ekleleyebilirsiniz.
7. Elimizle küçük toplar yaparak şekil verip, servis tabağına alalım.
8. Üzerine ılımış olan çikolata sosundan bir poşet ile her yerini kaplıyacak şekilde gezdirelim.
9. En üstüne antep fıstık tozu serpelim.
Nachos
Acıyı çok sevenlere enfes bir tarifimiz var! Nachos tarifi ile Meksika'dan gelen leziz bir yemek hazırlayacaksınız. Mutfağa geçin.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık | Etiketler: nachos | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 200 gram dana kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 200 gram mısır konservesi
- 200 gram Meksika fasulyesi
- 3-4 yemek kaşığı domates sos
- 1 yemek kaşığı jalapeno biber turşusu
- 1 yemek kaşığı acı biber
- 1 paket mısır cipsi
- 1/2 adet lime suyu
- 4-5 dilim cheddar peyniri
Hazırlanışı:
1. Az miktarda sıvı yağ ile küçük küçük doğranmış soğanları şeffaflaşana kadar kavurun.
2. Hemen kıymayı da ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
3. Kıyma kavrulduktan sonra yine küçük küçük doğradığınız sarımsakları da ekleyip kıymanın içinde pişirin.
4. Bu aşamada küçük küpler halinde doğradığınız taze acı biberi ve biber turşusunu da ekleyin.
5. Domates sosunu ekleyin, tuz ve karabiber ile baharatlandırın.
6. Pişmeye yakın suyu iyice süzülmüş konserve mısırı ve fasulyeyi de ekleyip ateşten aldıktan sonra yavaşça birbirine karışmasını sağlayın. Fasulyeniz pişmiş olduğu için karıştırırken ezilmemesine özen göstermelisiniz.
7. Nachosları dizdiğiniz bir fırın tepsisi veya tercihen borcama hazırladığınız harcı yayarak dökün.
8. Üzerine peynir rendesini de ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.
9. Peynir eridikten sonra fırından alıp sıcak servis yapın.!
Kahvaltılık Kuru Domates Mezesi
Kahvaltılık Kuru Domates Mezesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Kahvaltılık Tarifler, ceviz, kekik, kuru domates, domates, nar ekşisi, peynir, sarımsak, tuz, zeytin, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 kase kuru domates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 diş sarımsak
- 1 avuç ceviz
- Kekik
- Tuz
- Zeytin
- Peynir
Hazırlanışı:
1. Kuru domatesler 15-20 dakika suda bekletilir.
2. Daha sonra robota alınır ve zeytinyağı, nar ekşisi, sarımsak, ceviz, tuz, kekik hepsi eklenir.
3. 1-2 defa kısa çekilir. Ben fazla ezilmesini istemedim Dilediğiniz gibi servise hazır
Ebruli Tart Kek
Dokusuyla kendine hayran bırakacak nefis mi nefis ebruli kek tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Kek | Etiketler: ebruli, tart, kek | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 25 gram kakao
- 1 paket çikolata sosu
- 10 adet fındık içi
Hazırlanışı:
1. Yumurta, şeker, sıvı yağ ve sütü sırasıyla çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
2. En son kakao ekleyin. Hazırlanan harcı kalıba aktarın, 180 dereceye ayarlı ısıtılmış fırında pişirin.
3. Ardından çıkarılıp dinlendirin. O sırada sosları hazırlayın. Üzerine dökün. Kürdan yardımıyla şekil verin. Üzerini fındıkları da serperek süsleyin. Ardından servis edin.
5 Dakikada Çıtır Börekler
5 Dakikada Çıtır Börekler? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, beyaz peynir, peynir, galeta unu, un, kaşar peyniri, milföy hamuru, su | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- Dilediğiniz kadar milföy hamuru
- Beyaz peynir, kaşar peynir, kıymalı veya patatesli
- 1 kâse soğuk su
- 1 bardak galeta unu
Hazırlanışı:
1. 2’li Milföy hamurlarının buzunun çözülmesiyle üçgen olarak köşesinden kesilir.
2. İç malzemesi konularak rulo yapılır hafif ucu kıvrılarak önce suya sonrada galeta ununa bulanır, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
3. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Çıtır çıtır pratik börekler sahura hazır HAYIRLI, BEREKETLİ SAHURLAR AFİYETLER OLSUN
Bozalı Pamuk Kek Özel Tarifim Kadınlar Gününe Özel
Bozalı Pamuk Kek Özel Tarifim Kadınlar Gününe Özel nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri | Etiketler: Fırın, Tatlı Tarifleri, boza, kabartma tozu, limon suyu, şeker, sıvı yağ, su, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1. 5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı boza
- Yarım su bardağı sıcak su (Kaynar değil)
- Çeyrek limon suyu
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı:
1. Klasik kek yapar gibi şeker ve yumurta boza kıvamına gelene kadar çırpılır ve sırası ile boza, sıcak su, limon suyu, sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
2. Un, vanilya ve kabartma tozu elenerek eklenir.
3. Kek harcından 1 su bardağı kakao ile karıştırılır yağlanmış kaba dökülür ve üzerine kalan sade kek harcı dökülür.
4. 170 derece fanlı fırında 50- 55 dk pişirilir.
5. Her fırının pişirme sıcaklığı farklıdır, lütfen sizler pişirme süresini ve sıcaklığını kendi fırınınıza göre ayarlayın.
6. Kek kabarmaya başladıktan sonra içini çekmesi ve stabil kalması için derecesini 10 – 15 derece düşürmek slikon kalıp kullanan hanımlara tavsiyemdir.
7. ( Kalıb kaliteleri ve kalınlıkları farklı olduğu için risk almamak amacıyla her zaman margarinleyip hafif un serpiştirilmesini öneriyorum ) Kullandığım kalıbı bir hedıyelik eşya satan mağazadan aldım yapısı oldukca kalın olduğu için sadece su ile ıslatma yaptım ve harcı döktüm)
Waffle Pasta
Waffle Pasta? Waffle Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, kabartma tozu, kahvaltılık çikolata, krem şanti, margarin, pudra şekeri, sıvı yağ, süt, toz şeker, tuz, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 yumurta (Sarıları ile beyazları ayrılacak)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1-1. 5 su bardağı un
- 200 gr mascarapone
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 poşet krem şanti (Yarım çay bardağı süt ile çırpılacak)
- 40 gr margarin (Oda sıcaklığında)
- 1 poşet kakaolu kremşanti
- 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
Hazırlanışı:
1. Öncelikle yumurtanın beyazı yarım paket vanilya ile kar beyazı olana kadar çırpılır.
2. Başka bir derin kapta da yumurtanın sarısı ve şeker 5 dakika çırpılır.
3. Daha sonra diğer kalan malzemeler yumurta sarısına eklenip iyice çırpılır.
4. En son olarak yumurtanın beyazı eklenip spatula ile havasını söndürmeden yavaşça karıştırılır.
5. Waffle makinası hafif yağlanıp ısındıktan sonra waffle hamurundan bir kepçe dökülerek pişirilir.
6. Hamur bitene kadar bu işlem tekrarlanır. Bittikten sonra da soğumaya bırakılır.
7. Beyaz kreması için yumuşak margarin ve pudra şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
8. Sonra mascarapon ve ayrı kapta çırpılan süt ve krem şanti de eklenip iyice çıkıldıktan sonra 15-20 dakika buzdolabında dinlendirilir.
9. Kakaolu kreması için de bütün malzeme mikserle çırpıldıktan sonra o da buzdolabına kaldırılır.
10. Daha sonra pişen waffle hamurlarının arasına 1 sıra beyaz krema 1 sıra kakaolu krema sürülerek hamur bitene kadar bu işlem tekrarlanır. En üst kısmı da kalan kremalar ile süsleyip isterseniz pasta süsü yada damla çikolata serperek servis yapabilirsiniz.