mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kakaolu Rulo Pasta
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kakaolu Rulo Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Pasta Tarifleri, Çay Saati Tarifleri, Yaz Yemekleri, Tatlı Tarifleri | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 5 adet yumurta
- 1 kahve fincanı ılık su
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı kakao
- 5 gr kabartma tozu
- 1.5 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 paket sıvı krema (200ml)
Hazırlanışı:
1. 1. &Ouml;ncelikle Muhallebi i&ccedil;in bir tencereye 1 litre s&uuml;t&uuml; alın.
2. 2. &Uuml;zerine 1 su bardağı şeker ve yumurta sarısını ekleyip orta ateşte karıştırın.
3. 3. Un ve nişastayı eleyerek s&uuml;t karışımına ekleyin ve &ccedil;ırpma teliyle topaklanmaması i&ccedil;in karıştırın.
4. 4. Muhallebi kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyin ve birka&ccedil; dakika daha karıştırarak ocaktan alın ve soğuması i&ccedil;in bir kenara alın ve en son kremayı ekleyin.
5. 5. Kek i&ccedil;in yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar &ccedil;ırpın ve ılık su ekleyin.
6. 6. Elenmiş un, kakao ve kabartma tozunu da ilave ederek homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
7. 7. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve &uuml;zerine kek harcını d&ouml;k&uuml;n.
8. 8. Eşit bir şekilde yaydırdığınız kek harcını &ouml;nceden ısıttığınız 160 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
9. 9. Fırından &ccedil;ıkan keki başka bir yağlı kağıdın &uuml;zerine fırın tepsisini ters &ccedil;evirerek aktarın.
10. 10. Kekinizi yağlı kağıt ile birlikte rulo olacak şekilde sarın ve sardığınız rulo keki temiz bir beze sarıp, soğumaya bırakın.
11. 11. Soğuyan ruloyu a&ccedil;ıp arasına kremayı bir spatula yardımıyla eşit bir şekilde yayın, dilerseniz &uuml;zerine dilimlenmiş &ccedil;ilek ya da muz ilave edin.
12. 12. Tekrar rulo haline getirin ve buzdolabında 4-5 saat dinlendirmeye bırakın.
13. 13. Rulo pastanızı dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Tavada Ispanaklı Kol Böreği
Tavada Ispanaklı Kol Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Ocak, Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, ıspanak, karabiber, kaşar peyniri, peynir, pul biber, salça, sıvı yağ, soğan, tuz, yufka | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 1 kilogram ıspanak
- 1 adet soğan
- Yarım yemek kaşığı salça
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Sıvı yağ
- Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
1. Tavaya sıvı yağ koyup, soğanları kavuruyoruz. Salçayı ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
2. Diğer taraftan haşladığımız ıspanakların suyunu süzüp, onları da soğanların üzerine ekliyoruz. İsterseniz bu aşamada yarım çay bardağı su ekleyebilirsiniz, ben eklemedim.
3. Son olarak baharatları ve tuzu ilave ederek karıştırıyoruz. İç harcımız hazır.
4. Yufkayı düz bir zemine seriyoruz. Üzerine sıvı yağ gezdirip, fırça ile her tarafına yayıyoruz.
5. Hazırladığımız iç harcının üçte birini, yufkaların yarısından biraz daha fazla alanına serpiyoruz.
6. İsterseniz ıspanakların üzerine rendelenmiş kaşar da ekleyebilirsiniz. Ben koyuyorum, çok güzel oluyor.
7. Ispanakların olduğu taraftan başlayarak, yufkanın tamamını rulo şeklinde sarıyoruz.
8. Yağlanmış tavanın ortasından başlayarak, kıvırarak tavaya yerleştiriyoruz.
9. Diğer iki yufkayı da aynı şekilde sarıp tavaya koyuyoruz.
10. Küçük ocağın kısık ateşine tavayı koyuyoruz.
11. Üzerine bir kapak kapatarak, alt kısmının kızarmasını bekliyoruz. Kısık ateş olduğu için, biraz daha geç pişecek arada kontrol edin.
12. Alt kısım kızardıktan sonra, böreğin kızarmamış yüzünü yağlayarak, bir kapak ya da servis tabağıyla ters çeviriyoruz.
13. Kapağını kapatmadan, bu yüzün de kızarmasını bekliyoruz.
14. Her iki yüzeyi de kızaran böreği, artık tavadan alıp servis tabağına koyuyoruz.
15. Sıcak sıcak tüketebilirsiniz.
Nefis Acılı Tarifi
Nefis Acılı? Nefis Acılı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları | Etiketler: Kış Hazırlıkları, Diğer Tarifler, cin biber, biber, domates, kırmızı biber, maydanoz, sarımsak, tatlı biber, tuz, üzüm sirkesi, sirke | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 6 kilo domates
- 200 gr sarımsak
- 1 tüm maydanoz
- 200 gr cin biber
- 100 gr tatlı biber
- 1 buçuk kilo kırmızı biber
- Üzüm sirkesi
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Maydanoz hariç tüm sebzeleri rondodan geçiriyoruz.
2. Biber ve sarımsağı ayrı bi kaba alıyoruz domatese karıştırmadan.
3. Pişireceğimiz tencereye 2 su bardağı sıvı yağ koyuyoruz sarımsak ve biberleri kavuruyoruz.
4. Hafif rengi değişince domatesleri ilave ediyoruz iyice kaynayıp suyu çekince maydanozu 1 çay bardağı sirke ağız tadına göre tuzu ilave ediyoruz.
5. Biraz 5dk daha kaynatıyoruz iyice suyunu çekecek.
6. Ocaktan aldığınız acılı sosu kavanozlara doldurup ters çevirin 1 gün beklesin.
Kuru Helva
Kuru Helva? Kuru Helva Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri | Etiketler: Helva Tarifleri, Tatlı Tarifleri, çekilmiş fındık, fındık, pudra şekeri, tereyağı, un | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 125 gram tereyağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
Hazırlanışı:
1. Tereyağını derin bir tavaya alıp eritin.
2. Üzerine unu ekleyip rengi dönene kadar yaklaşık 5 dakika kısık ateşte kavurun.
3. Daha sonra üzerine pudra şekerini ilave edin. Bu şekilde de biraz kavurup fındığı ekleyin.
4. 5 dakika daha kavurup altını kapatın.
5. İstediğiniz boyutta kaselere paylaştırın. Soğuyunca afiyetle yiyebilirsiniz.
250 Gram Kıymayla 2 Tepsi Fındık Lahmacun
250 gram kıymayla 2 tepsi fındık lahmacun tarifi karşınızda. Çok pratik ve nefis lezzetiyle bu fındık lahmacunu mutlaka deneyin. Hem de çok ekonomik.
Kategori: Hamur İşi | Etiketler: 250, gram, kıymayla, 2, tepsi, fındık, lahmacun | Porsiyon: 18
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 250 gram kıyma
- 2 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 tepeleme tatlı kaşığı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 demet maydanoz
Hazırlanışı:
1. Fırınınızı en yüksek sıcaklıkta önceden ısıtın, bu sırada fındık lahmacun hamurunuzu hazırlamaya başlayın. Derin bir kaba su, şeker ve mayayı koyun ve iyice karıştırın.
2. Un, tuz ve yağı da ekleyerek ele yapışmayan, kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamuru yarım saat kadar mayalanmaya bırakın. Yoğrulan hamuru yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.
4. Hamur mayalanırken lahmacunun iç harcını hazırlayın. Domates, soğan, sarımsak, biber ve maydanozu ince ince doğrayın veya rondodan geçirin.
5. Kıymayla, salça ve baharatlarla birlikte güzelce yoğurduktan sonra iç harcınız hazır.
6. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün.
7. İlk bezeyi açın ve büyük bir kase yardımıyla yuvarlaklar kesin. Aynı işlemi diğer bezelere de uygulayın.
8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve her birine iç harçtan ekleyip eşit bir şekilde yayın.
9. Önceden ısıtılmış fırının alt kısmında 10 dakika kadar pişirin.
10. Fırından alıp sıcak sıcak servis edin. Fındık lahmacunlar hazır. Afiyetler olsun!
Besin Değerleri: calories: 250 kalori
Papanaşi
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Papanaşi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri | Etiketler: Tatlı Tarifleri, Çay Saati Tarifleri, Tatlı Atıştırmalık Tarifler, Meyveli Tatlı Tarifleri, Dünya Mutfaklarından Tarifler, Yaz Yemekleri | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı bal
- 250 gram peynir (inek peyniri)
- 1 tatlı kaşığı irmik
- 150 gram un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Ekşi Krema
- Vişne
- Böğürtlen
- Yaban mersin
Hazırlanışı:
1. 1. Derin bir kap içerisine şeker, kabartma tozu ve peyniri alıp karıştırın.
2. 2. Üzerine yumurta, vanilya, un ve irmiği ekleyin.
3. 3. Tüm malzemeleri mikserle karıştırın.
4. 4. Hamur çok yapışkan olursa, üzerine un ilave edebilirsiniz.
5. 5. Hamur ele yapışmayacak kıvama geldiğinde streç ile örtün ve buzdolabında 20 dakika bekletin.
6. 6. Dinlenmiş hamuru alın ve küçük parçalar kopartın.
7. 7. Parçaları elinizle yuvarlayarak şekil verin ve ortasına parmağınızla bastırarak çukur açın.
8. 8. Hamurları hazırladıktan sonra tavaya yağ ekleyin ve kızdırın.
9. 9. Hamurların iki tarafını da yağda kızartın.
10. 10. Tatlının üzerine koymak için küçük hamur topları hazırlayın ve kızartın.
11. 11. Kızarttığınız hamurları büyük servis tabağına alın ve üzerine ekşi krema dökün.
12. 12. Küçük hamur toplarını, kremanın üzerine yerleştirin.
13. 13. Üst kısmını vişne sosu ve yaban mersini ile süsleyin.
14. 14.
15. 15. Papanaşi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Hamurları hazırlarken ilk olarak küçük topları kızartın.
16. 16. Kızarttığınız hamurları kağıt havlu üzerine alın ve yağın süzülmesini bekleyin.
17. 17. Tarifte sos yerine vişne reçeli de kullanabilirsiniz.
18. 18. Papanaşi tatlısının en önemli özelliği kullanılan krema ve meyvelerin ekşi olmasıdır.
19. 19. Bu nedenle yaban mersini yerine böğürtlen ve frambuaz gibi meyveler de kullanabilirsiniz.
Hatay Kömbesi
Hatay Kömbesi? Onlarca kişinin defterindeki Hatay Kömbesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, damla sakızı, kabartma tozu, karanfil, kömbe baharatı, mahlep, muskat, su, süt, tarçın, tereyağı, toz şeker, un, vita yağ, yenibahar, zencefil | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- Yarım paket tereyağı veya Vita yağı( 125 gr)
- 1. 5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su ve süt yarı yarıya olacak
- 1 yemek kaşığı kömbe baharatı (tarçın, yeni bahar, muskat, karanfil, zencefil, mahlep, dövülmüş damla sakızı)
- 1 paket kabartma tozu
- 5. 5 su bardağına yakın tepeli un
Hazırlanışı:
1. Tereyağını veya Vita yağını eritip yoğurma kabına alın.
2. Su ve süt karışımı, şeker ve kömbe baharatını ekleyip karıştırın.
3. Kabartma tozunu ilave edin. Unu bardak bardak ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve susama batırın.
5. Kömbe kalıplarının içine koyup elinizle bastırın. Yavaşça tepsiye ters çevirip kalıptan ayırın.
6. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırına kömbeleri sürün.
7. Fırına sürdükten hemen sonra ısıyı 160 dereceye düşürün.
8. Üzerleri pembeleşene kadar aynı ısıda fırında tutun.
9. Bu kurabiye uzun süre dayanıyor. Eğer mutfağınız çok nemliyse, kömbeleri kapaklı bir kavanozun içine koyup, hava almasını engelleyin.:)
Gerçek Lezzetinde Sushi Tarifi
Gerçek Lezzetinde Sushi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri | Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri, Et Yemekleri, avokado, krem peynir, peynir, mayonez, pirinç sirkesi, sirke, salatalık, şeker, somon füme, soya sosu, su, tuz, zencefil | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 su bardağı sushi pirinçi yoksa osmancık pirinçi
- 1 + çeyrek su bardağı su
- Çeyrek su bardağından az pirinç sirkesi
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sushi sarma matı
- Nöri
- Surimi
- Somon füme
- Avokado
- Salatalık
- Mayonez
- Krem peynir
- Soya sosu
- Opsiyonel ne isterseniz koyabiliriz
- Wasabi
- Zencefil turşusu olmazsa olmazlarındandır.:)
Hazırlanışı:
1. Öncelikle pirinçi duru su akana kadar yıkıyoruz sonra 20 dk suda bekletiyoruz.
2. Ardından 1+ çeyrek su bardağı suyu ilave edip kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı haşlayalım.
3. Suyunu çektikten sonra altını kapatıp 10 dk demlenmesini bekleyelim.
4. Bu arada biz de pirinç sirkesi şeker ve tuzu bir cezvede eriyen kadar kısık ateşte karıştıralım kesinlikle kaynamayacak sirke.
5. Ardından pirinçi geniş bir kaba alıp sirkesini karıştırarak dökelim soğumaya bırakalım.
6. Malzemelerimizi ince jülyen şekilde keselim ve nörinin tırtıklı tarafı bize bakacak şekilde streç filmle sardığımız mata koyalım (yoksa elimizlede sarabiliriz).
7. Üzerine pirinçimizden yayalım,mayonez,krem peynir,avokado, surimi Vs koyup sıkıca saralım.
8. Keskin Bıçağı ıslatarak sushilerimizi keselim.
Kıyır Kıyır Mısır Unlu Pul Biberli Peynirli Poğaça
Kıyır Kıyır Mısır Unlu Pul Biberli Peynirli Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Poğaça Tarifleri, Tuzlu Kurabiyeler, Hamur İşi Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, çörek otu, kabartma tozu, kaşar peyniri, peynir, maydanoz, mısır unu, un, pul biber, sıvı yağ, susam, tam buğday unu, buğday unu, tereyağı, tuz, yoğurt, yumurta, yumurta sarısı | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yumurta birinin sarısı üzeri için
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 150 gr tereyağı
- 2 bardak mısır unu
- Tepeleme bir çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 ya da 2 buçuk su bardağı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı salamura ve kaşar peynir karışımı
- Yarım demet maydanoz
- Ayırdığımız yumurtanın sarısı
- Çörek otu ya da susam
Hazırlanışı:
1. Önce sıvı malzemeler ve tuz, pulbiber harmanlanır.
2. Daha sonra mısır unu eklenip karıştırılmaya devam edilir son olarak kabartma tozu ve un elenerek eklenir (2 bardak un ekledikten sonra kalan yarımı kontrollü ekleyin )
3. Ele yapışmayan rahat şekil alan bir hamur elde etmeliyiz. Hamurumuz hazır olunca ceviz büyüklüğünde bezeler kopararak yuvarlayıp elde açıp bir tatlı kaşığı iç malzemeden koyup istediğiniz şekilde şekil veriyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp ve susam serpip önceden 180 derecede ısıtılmış fırına yaklaşık yarım saatliğine sürüyoruz. pişince fırından alıyoruz.
Kakaolu Tart Pasta
Kakaolu Tart Pasta? Kakaolu Tart Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, kabartma tozu, kakao, krem şanti, şeker, sıvı yağ, süt, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 1 paket krem şanti
- 2 kaşık un
Hazırlanışı:
1. Öncelikle kek hamuru için yumurta ve şekeri güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
3. 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında yağlanmış tart kalıbında pişiriyoruz. Normal bir kek kalıbında da yapabilirsiniz.
4. Tart kalıbında yapacaklar için malzeme taşmaması için kekimizin çok kabarmaması lazım o yüzden 10-15 dk sonra fırın kapağını açıp kapayabilirsiniz kekin kabarmasını önleyecektir.
5. Daha sonra kremamızı hazırlıyoruz.
6. Yağ hariç diğer malzemelerin hepsini karıştırıp bir kapta güzelce çırpıyoruz, muhallebi kıvamını alacak kremşantiden dolayı.
7. Daha sonra yağımızı da ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
8. Fırından çıkan kekimizi biraz soğuduktan sonra tart kalıbından çıkarıyoruz.
9. Üzerini sütle ıslıyoruz kaşıkla yavaş yavaş her yerine yayıyoruz.
10. Daha sonra üzerine hazırladığımız karışımı güzelce döküp süsleyip servis ediyoruz
İncassiye
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da İncassiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Güneydoğu Anadolu Yemekleri | Etiketler: Akşam Yemeği, Yaz Yemekleri, Et Tarifleri, Güneydoğu Anadolu Yemekleri, Kırmızı Et Yemekleri, Farklı Et Yemekleri, Yöresel Tarifler | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 400 gr kuşbaşı dana eti
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Yarım su bardağı erik kurusu
- Yarım su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı pekmez
- Yarım su bardağı su
Hazırlanışı:
1. 1. Piyazlık doğranmış soğanlarla etleri orta boy bir tencerede yağ ile birlikte kavurun.
2. 2. Soğan yumuşadıktan sonra ayrı bir kapta suda bekletilmiş erik kuruları, haşlanmış nohut ve biber sal&ccedil;asını ilave edip karıştırın.
3. 3. Yarım su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın.
4. 4. Kaynayınca pekmez ilave edip karıştırın ve dinlenmeye bırakın.
5. 5. Servis yapın.
Beyaz Çikolatalı Fındıklı Yaş Pasta
Özel günlerinizin mimarı olacak bu beyaz çikolatalı yaş pasta kendi emeğiniz ile sevdiklerinize verebileceğiniz en güzel hediyeyi hazırlayacaksınız.
Kategori: Pasta | Etiketler: beyaz, çikolatalı, fındıklı, yaş, pasta | Porsiyon: 12
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı fındık ezmesi
- 2,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti
- 1 paket sıvı krema
- 1 paket beyaz çikolata
- 1 yemek kaşığı pirinç fındık
Hazırlanışı:
1. Pandispanya için yumurtaları derin bir kapta şeker ile birlikte çırpalım. Geri kalan tüm toz malzemeleri ekleyip karıştıralım.
2. Yağlanmış kelepçeli kalıba dökelim ve 180 derecede 45 dakika pişirelim. Pişen keki kalıptan çıkartalım ve soğuyunca iki parça olacak şekilde keselim.
3. Etrafını sıvamak için krem şantiyi süt ile çırpalım ve dolapta soğutalım. Kekin her tarafını krem şanti ile sıvayalım ve dolapta 30 dakika soğutalım.
4. Kreması için derin bir tencerede vanilya hariç tüm toz malzemeleri ekleyip karıştıralım. Daha sonra soğuk süt ile karıştırıp kısık ateşte göz göz olana kadar pişirelim.
5. Fındık ezmesi, tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
6. İki parçaya ayırdığımız kekin tabanını süt ile ıslatıp kremamızla birleştirelim, üst tabanla birlikte 10 dakika daha dolapta bekletelim.
7. Derin bir sos tenceresinde sıvı kremayı ısıtalım ve beyaz çikolata parçalarını ekleyip karıştıralım. Daha sonra soğutalım ve soğuyan pastamızın üst kısmına döküp yayalım.
8. Pirinç fındık parçalarını pastanın etrafına kaplayıp pastamızı 2 saat dinlendirelim; vaktiniz varsa 1 gece dinlendirebilirsiniz.
Tavuklu Rulo Patates
Tavuklu Rulo Patates? Onlarca kişinin defterindeki Tavuklu Rulo Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri | Etiketler: Fırın, Tavuk Yemekleri, Et Yemekleri, çarliston biber, biber, domates salçası, salça, kapya biber, karabiber, kaşar peyniri, peynir, kekik, kimyon, maydanoz, patates, pul biber, sıvı yağ, soğan, su, tavuk göğüs, tavuk eti, tuz, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet yumurta
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- 500 gram tavuk göğsü (2 parça)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet orta boy soğan
- 3 adet çarliston biber
- 1 adet kapya biber (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıcak su
- Kekik
- Kimyon
Hazırlanışı:
1. Patatesleri rendeleyip ayrı bir kabın içerisinde suyunu sıkın.
2. Patateslerin üzerine ince kıyılmış maydanoz, yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine 1 cm kalınlığında olacak şekilde yayın. (boşluk olmasın) önceden ısıtılmış 180° fırında üstü kızarana kadar pişirin.
4. Tavuk sote için soğanları, biberleri ve tavuk göğsünü minik doğrayıp ayrı kaplara koyun. (tavuk göğsünü isterseniz rondodan geçirip tavuk kıyması olarakta yapabilirsiniz) uygun bir tavaya sıvı yağ ve soğanları ekleyin.
5. Soğanlar hafif pembeleşene kadar kavurun.
6. Tavukları ekleyip rengi dönene kadar pişirin.
7. Biberi de ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
8. Salçayı, sıcak suyu ve baharatları da ekleyip suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.
9. Kızaran patatesi fırından çıkardıktan sonra harcı üzerine yayın.
10. Yağlı kağıt yardımıyla yavaşça rulo şeklini verin.
11. Üzerine kaşar peynir serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180° fırına tekrar atıp kaşarlar eriyip üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
12. Dilimleyip servis edin.
Şalgamlı Kuskus Salatası (Herkes Bayıldı Deneyin!)
Şalgamlı Kuskus Salatası (Herkes Bayıldı Deneyin!)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, dereotu, kuskus, limon, maydanoz, mısır konservesi, roka, salatalık turşusu, turşu, şalgam, taze nane, taze reyhan, yeşil soğan, soğan, zeytinyağı | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 paket kuskus
- 1 litre acısız şalgam
- Yarım bağ dereotu
- Yarım bağ maydanoz
- Yarım bağ roka
- 1 demet yeşil soğan
- 1 tutam taze Reyhan
- 1 tutam taze nane
- Yarım bağ ekşi kulak (bizim buralarda olur yoksa siz eklemeseniz de olur)
- 1 kutu konserve mısır
- 5-6 büyük salatalık turşusu
- 2 orta boy limon
- Zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. Kuskusları yağda kavurun ve üzerine 1 litre şalgamı dökün ve pilav gibi pişirin.
2. Şalgamı çektikten sonra soğumaya bırakın. Siz bu arada tüm yeşillikleri kesin.
3. Kornişon turşuyu küp küp kesin. Mısırı ilave edin.
4. Zeytinyağı ve limon da ekledikten sonra karıştırın ve servise hazır.
5. Tuz eklemeyin çünkü şalgamdan dolayı gerek kalmıyor.:)
Kuş Yuvası Kurabiye
Kuş Yuvası Kurabiye? Kuş Yuvası Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, badem şekeri, kakao, margarin, nişasta, pişmaniye, pudra şekeri, tereyağı, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 125 gr margarin veya tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2. 5 su bardağına yakın un
- Pişmaniye
- Badem şekeri
Hazırlanışı:
1. Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri koyup karıştırın.
2. Unu da ekleyip yoğurun.
3. Tepsinin içine yağlı kağıt serin.
4. Sarımsak ezme aparatının içine hamurdan koyun sıkarak yuvarlak şekli verin.
5. Hepsini bu şekilde yapıp yağlı kağıda dizin.
6. Bir kapak yardımıyla hamurun ortasına hafif bastırın 180 derece önceden ısıtılmış fırında piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakın.
7. Servis yapacağınız zaman kurabiyelerin üzerine az pişmaniye koyup üzerine badem şekeri ile süsleyip bu şekilde servis yapabilirsiniz. Şimdiden.
Fit Kabak Mücveri
Fit Kabak Mücveri? Fit Kabak Mücveri Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri | Etiketler: Fırın, Diyet Yemekleri, dereotu, kabak, karabiber, kekik, kuru soğan, soğan, nane, tam buğday unu, buğday unu, un, tuz, yumurta, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 3 adet kabak
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Dereotu
- Nane
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Hazırlanışı:
1. Kabağı ve soğanı rendeleyip suyunu süzdükten sonra diğer malzemeleri de ilave edip kaşık yardımı ile yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküyoruz.
2. Ardından 20-25 dk 180 derecede fırına veriyoruz. Deneyeceklere şimdiden
Besin Değerleri: calories: 36; Karbonhidrat(g): 2.2; Protein(g): 1.57; Yağ(g): 2.35; Lif(g): 0.78; Kolesterol(mg): 27; Sodyum(mg): 30; Potasyum(mg): 57.28; Kalsiyum(mg): 11.6; Vitamin A(iu): 67.85; Vitamin C(mg): 3.14; Demir(mg): 0.25; kcal: 36
Sebze Köftesi
Hem sağlıklı hem de lezzetli sebze köftesi tarifi
Porsiyon: 4 porsiyon
Malzemeler:
- &bull; 1 demet ıspanak
- &bull; 2 adet orta boy haşlanmış patates
- &bull; 1 adet orta boy haşlanmış havuç
- &bull; 4-5 dal taze soğan
- &bull; 1 dal taze sarımsak
- &bull; Altışar dal dereotu ve maydanoz
- &bull; 1 adet yumurta
- &bull; 4-5 yemek kaşığı tam buğday unu
- &bull; 1 paket kabartma tozu
- &bull; 1 çay kaşığı karabiber
- &bull; Yeteri kadar tuz
- KIZARTMAK İÇİN: Zeytinyağı
- SERVİS İÇİN: Sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı:
1. Patates ve havucu rendeleyip kaseye alın. İnce doğranmış taze soğanı, sarımsağı, dereotunu ve maydanozu ekleyin. Yumurta, un, kabartma tozu ve baharatları ilave edin.
2. Tuzunu ayarlayıp, ince kıyılmış ıspanağı katıp iyice karıştırın. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda şekil verin. Kızgın yağda önlü arkalı kızartıp kağıt havlu üzerine çıkarın. Arzuya göre sarımsaklı yoğurtla servis yapın.