mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Beyaz Çikolatalı Ve Frambuazlı Tart
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Beyaz Çikolatalı Ve Frambuazlı Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri | Etiketler: Öğle Yemeği, Tatlı Tarifleri, Meyveli Tatlı Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, Tart Tarifleri, Çay Saati Tarifleri, Çikolatalı Tatlı Tarifleri, Yaz Yemekleri | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 300 gr beyaz çikolata
- 1 çay bardağı krema
- 1 yemek kaşığı toz jelatin
- Yarım su bardağı frambuaz
- Antep fıstığı
- 2 paket yulaflı bisküvi
- 160 gr tereyağı (eritilmiş)
Hazırlanışı:
1. 1. Bisküvileri mutfak robotunda çekerek un haline getirin.
2. 2. Tereyağını ekleyip karıştırın.
3. 3. 20 cm’lik kelepçeli kalıba yağlı kağıt serin.
4. 4. Bisküvi karışımını kenarlarını yüksek bırakarak kalıba yayın.
5. 5. 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
6. 6. Oda ısısına gelince derin dondurucuda bekletin.
7. 7. Toz jelatini küçük bir kaseye alın.
8. 8. Üzerine 3-4 yemek kaşığı su ekleyip bekletin.
9. 9. Beyaz çikolatayı rendeleyin.
10. 10. Kremayı sos tenceresinde kaynatmadan ısıtın.
11. 11. Çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
12. 12. Jelatini ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
13. 13. Karışım ılınınca bisküvi tabanının üzerine doldurun.
14. 14. Frambuazları üzerine dizin ve derin dondurucuda 1 gece bekletin.
15. 15. Üzerine antep fıstığı serpiştirip dilimleyerek servis yapın.
16. 16. Afiyetle kalın.
Havuçlu Borani
Havuçlu Borani? Onlarca kişinin defterindeki Havuçlu Borani Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri | Etiketler: Ocak, Meze Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, havuç, ıspanak, sarımsak, tuz, yoğurt, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2-3 büyük boy havuç
- 200 gram ıspanak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Öncelikle tavamıza bir yemek kaşığı zeytinyağ alalım rendelenmiş havuç ile biraz kavuralım.
2. Yıkanmış ıspanakları da ilave edip kavuralım.
3. İki malzeme de kavrulduktan sonra soğumaya bırakalım.
4. Bir diş sarımsak ilave edelim biraz tuz ilave edelim yoğurdumuzu da ekleyerek karıştıralım.
5. Ayrı bir tavada pulbiber ve zeytinyağını kavuralım, rengi dönünce mezemizin üzerine dönebiliriz.
6. Miktarını çok veya daha az kendiniz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Sebzeli Karabuğday Pilavı
Sebzeli Karabuğday Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri | Etiketler: Pilav Tarifleri, havuç, karabiber, karabuğday, sıvı yağ, soğan, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- Yarım su bardağı karabuğday
- 1 tane havuç
- 1 tane soğan
- Sıvı yağ
- Tuz, kara biber
Hazırlanışı:
1. Öncelikle soğanı ve havucu yıkayıp ve küp küp kesip tencerede yağda biraz kızartalım.
2. Üstüne durulanmış karabuğdayı, karabiberi ve tuzu ekleyelim ve 1 su bardağı sıcak suyu üstüne dökelim.
3. Tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika kadar kısık ateşte kontrollü pişirelim. Etin yanına servis edebilirsiniz. Ben sade de yiyorum.!
Çikolatalı Fındıklı Buzluk Kurabiyesi
Çikolatalı fındıklı buzluk kurabiyesi tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kurabiye | Etiketler: çikolatalı, fındıklı, buzluk, kurabiyesi | Porsiyon: 60
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 125 gram tereyağı
- 50 gram sıvı yağ
- 100 gram pudra şekeri
- 35 gram esmer şeker
- 50 gram fındık kırığı
- 20 gram kakao
- 275 gram un
- 25 gram nişasta
- 70 gram damla çikolata
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 paket vanilin
Hazırlanışı:
1. Yağları ve şekerleri iyice karıştırın, yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
2. Damla çikolata ve fındık hariç tüm malzemeleri ekleyip homojen olana kadar hafif yoğurarak karıştırın.
3. Damla çikolata ve fındığı ekleyin karıştırın.
4. Hamuru 4 eşit parçaya ayırın streç filmin içince sucuk kalınlığında şekil verin streç filme sıkıca sarın ve en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin (vaktiniz varsa 2 saate kadar bekletin).
5. Dinlenen hamurların pişirmeyeceğiniz kısmını buzluğa kaldırın, pişecek olanlar için; streç filmi açın, bıçak ile hamurdan 1 cm kalınlığında daireler kesin ve fırın tepsisine dizin.
6. Önceden ısıtılmış fansız alt üst ayarda 180 derecede 8-9 dakika pişirin, çıkarttığınızda soğuyana kadar dokunmayın, dağılabilir.
Baton Pasta ( Kalıpsız )
Baton Pasta (Kalıpsız)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, çikolata sosu, damla çikolata, çikolata, eritilmiş çikolata, granül kahve, kabartma tozu, kakao, krem şanti, pasta kreması, şeker, su, süt, un, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
- 1, 5 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- Yaklaşık 2 su bardağı un
- Hazır pasta kreması
- Süt
- Damla çikolata
- Su, şeker ve granül kahve
- Krem şanti
- Benmari usulü eritilmiş çikolata yada hazır çikolata sosu
Hazırlanışı:
1. İlk olarak su, şeker ve yumurtalar krema haline gelene kadar çırpılır.
2. Kabartma tozu kakao ve azar azar un eklenerek akışkan bir hamur elde edilir.
3. Unu kontrollü katın çok olursa pandispanya sert olur.
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve harcı eşit şekilde yayın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin ve Keki soğumaya bırakın.
6. Soğuyan keki 3 eşit parçaya kesin içi için bizim evdekiler hazır pasta kremalarını seviyorlar.
7. Siz isteğe göre pastacı kremasıyla da hazırlayabilirsiniz.
8. Üzerinde yazan süt miktarı ile pasta kreması hazırlanır Pandispanyanın 1 parçası alınır tepsiye konulur.
9. Su, şeker ve granül kahve karışımı ile iyice ıslatılır, Krema sürülür.
10. Damla çikolata serpilir, bütün katlara aynı işlem uygulanır en son dışı krem şanti ile sıvanır ve istenilen şekilde süslenir.
Cevizli Avokado Sosu
Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifiyle cevizli avokado sosu.
Porsiyon: 2-4 porsiyon
Malzemeler:
- Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 adet olgun avokado
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Birer çay kaşığı karabiber ve tuz
Hazırlanışı:
1. Avokadonun kabuğunu soyup çekirdeğini çıkarın. Geniş hazneli bir blender'e ceviz hariç tüm malzemeleri koyun. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
2. Üzerine ceviz ilave ederek karıştırın. Bu sosu kraker, ekmek, sebze veya et yemeklerinin yanında servis yapın.
Patlıcan Salatası
Patlıcan salatası tarifi ile akşam yemeklerine enfes bir yancı hazırlayacak ve servis edeceksiniz. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Meze | Etiketler: patlıcan, salatası | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 4 adet patlıcan
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 5 diş sarımsak
- 5 çorba kaşığı yoğurt (suyu süzülmüş)
- 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. 4 adet patlıcanı yıkayın.
2. Yıkadığınız patlıcanları ya ocağın üzerinde ya da fırında közleyin.
3. Közlediğiniz patlıcanları bir kaba alın ve ılınmasını bekleyin.
4. Ilınan patlıcanlarınızın kabuklarını soyun.
5. Kabukları soyulmuş patlıcanları küp küp doğrayın.
6. Küp küp doğradığınız patlıcanları isterseniz rondodan geçirerek püre haline getirebilir veya çatalla ezerek de buna benzer bir sonuç elde edebilirsiniz.
7. Daha sonra kabuğunu soyduğunuz 5 diş sarımsağı rendeleyin ve püre kıvamına getirdiğiniz patlıcanın içine koyup iyice karıştırın.
8. Bu işlemden sonra sızma zeytinyağı, tuz ve yoğurdu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
9. Dilerseniz üzerini nane ve /veya kırmızı pul biberle süsleyebilirsiniz.
10. Soğuyana kadar buzdolabında beklettikten sonra servise hazır. Bir tavuk ızgaranın yanında iyi gider.
Besin Değerleri: calories: 134 kalori
Kuzu Etli Yogurtlu Çorba
Kuzu eti ve yoğurdun yumuşak tadıyla hazırlanan bu çorba, besleyici içeriği sayesinde çocuklar için hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün alternatifi sunuyor.
Porsiyon: 4 porsiyon
Malzemeler:
- 3 adet kuzu gerdan
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet yumurtanın sarısı
- Çeyrek limonun suyu
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı siyez unu
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı haşlanmış maş fasulyesi
- 1 yemek kaşığı sade yağ veya tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kaşığı tuz
- 5-6 adet tane karabiber
- Su
Hazırlanışı:
1. Kuzu gerdanı yarım saat suda bekletin ve yıkayıp düdüklü tencereye alın.
2. Kuzu gerdanı üzerini dört parmak geçecek kadar suda haşlanmaya bırakın. Kaynamaya başlayınca çıkan köpükleri toplayın. Köpük kalmayınca soğan, sarımsak, tuz ve tane karabiberi ilave edip düdüklü tencerenin kapağını kapayın. 45-50 dakika pişirin.
3. Haşlanmış gerdan etini bir tabağa alın ve küçük parçalara ayırın.
4. Etin haşlama suyunu süzerek bir çorba tenceresine aktarın. Et suyu çorba için yeterli değilse sıcak su ilave edin ve kaynamaya bırakın.
5. Ayrı bir yerde yumurta sarısı, limon, yoğurt ve un ile terbiyeyi hazırlayın. Terbiyeyi azar azar sulandırarak tencereye dökün.
6. Kaynayınca nohut, maş fasulyesi ve gerdan etini ilave edin.
7. Bir tavada sade yağda naneyi hafif çevirin ve çorbaya ekleyin. Sızma zeytinyağını ilave edip ocağı kapayın.
Gendime Çorbası
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Gendime Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Yaz Yemekleri, Vejetaryen Yemekleri, Bakliyat Tarifleri, Çorba Tarifleri, Yöresel Çorbalar, Yöresel Tarifler, Yoğurtlu Çorba Tarifleri, Diyet Yemekleri, Akşam Yemeği | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 su bardağı nohut
- 1.5 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı et suyu
- 4 su bardağı sıcak su
- Tuz
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Kuru nane
- Kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
1. 1. Nohut, fasulye ve buğdayı bir gece önceden suda bekletin.
2. 2. Ertesi günü sularını değiştirip ayrı tencerelerde yumuşayana kadar haşlayın.
3. 3. Hepsini aynı tencere içine alıp su ve et suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
4. 4. Un ve yoğurdu bir kasede çırpın.
5. 5. Çorbanın suyundan ekleyin ve karışımı kaynayan çorbaya azar azar ekleyerek karıştırın.
6. 6. Tuzla tatlandırın.
7. 7. 10 dakika kaynatın.
8. 8. Tereyağını tavada eritin.
9. 9. Nane ve pul biber ekleyip karıştırın.
10. 10. Çorbayı kaseye alıp üzerine naneli yağ gezdirin ve sıcak servis yapın.
Tavuk Suyuna Bulgur Pilavı
Tavuk Suyuna Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri | Etiketler: Düdüklü Tencere, Ocak, Pilav Tarifleri, biber, bulgur, bütün tavuk, tavuk eti, kapya biber, salça, soğan, tavuk suyu, tuz, yeşil biber | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 bütün tavuk
- 1. 5 çorba kasesi bulgur
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- Yarım yemek kaşığı salça
- Tavuk suyu
- Tuz
- Biber
Hazırlanışı:
1. Önce tavuğu düdüklü tencerede haşlıyoruz.
2. Daha sonra soğanı ve biberleri bir tavada kavuruyoruz.
3. Üzerine salça, pul biber, tuz ekleyip karıştırıyoruz.
4. Sonra bulguru ilave ediyoruz ve üzerine tavuk suyunu bulgurun üzerini birazcık geçecek şekilde döküyoruz.
5. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
6. Pilav pişene kadar haşladığımız tavuğu küçük küçük didikliyoruz.
7. Pişen pilavımızı bir tabağa alıp üzerine tavuk parçaları koyup yiyoruz.
Tarçınlı Kurabiye (Bi Dene Bence)
Tarçınlı Kurabiye (Bi Dene Bence)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, kabartma tozu, pudra şekeri, sıvı yağ, tarçın, tereyağı, un, vanilya | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 kaşık pudra şekeri
- Aldığı kadar un (yaklaşık 6 bardak)
- Üzerine tarçın pudra şekeri karışımı
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeleri karıştıralım ve bir güzel yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Tepzimizi çok az yağlayalım.
3. Fındıktan biraz büyük olacak şekilde küçük küçük toplar yapıp tepsiye aralıklarla dizelim.
4. 200 derecede 25-30 dakika renk değişinceye kadar pişirelim.
Balık Köftesi
Balık Köftesi? Balık Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri | Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri, Et Yemekleri, balık eti, fileto, galeta unu, un, karabiber, kuru soğan, soğan, maydanoz, pul biber, somon, tuz, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 adet somon balığı (Fileto olarak alınız)
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- bir tutam maydanoz
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı dolusu galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı dolusu balık baharatı
Hazırlanışı:
1. Balıkçınızdan somon balığını derisi yüzülmüş ve temizlenmiş olarak alınız. İyice yıkadıktan sonra ben mutfak cımbızıyla kılçıklarını tamamen çıkardım. Zaten somonda çok kılçık yok.
2. İrice dilimlediğimiz somonu robota alıyoruz.
3. Soğanın kabuğunu soyup 4 e bölüp ekliyoruz.
4. Yumurtayı üzerine kırıp baharatlarını ve tuzunu atıp robottan çekiyoruz. 1 dakika içinde hazır oluyor.
5. Harcımızı bir borcama alıp galeta ununu ekliyoruz.
6. İnce kıyılmış maydanozu da ekleyip yoğuruyoruz. Biraz ele yapışan bir kıvam oluyor. Elimizi hafif yağlayıp köftelere şekil veriyoruz.
7. Önce galeta ununa sonra yumurtaya sonra da yine galeta ununa batırıp az yağda orta kısık ateşte arkalı önlü kızartıyoruz.
8. Ateşin yüksek olmaması lazım ki içi de pişsin. Dışı çıtır içi yumuşacık nefis bir köfte oldu. Deneyeceklere şimdiden selametle kalın.
Teremyağlı Bol Çikolatalı Yaş Pasta
Teremyağlı Bol Çikolatalı Yaş Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, çiğ krema, çikolata, kabartma tozu, kahvaltılık çikolata, kakao, krem şanti, nişasta, şeker, su, süt, tablet çikolata, teremyağ, margarin, toz şeker, tuz, un, vanilin, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 2 yemek kaşığı ılık su
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket şekerli vanilin
- 1 su bardağı tepeleme un
- 1 fiske tuz
- 4 bardak süt
- 2 kaşık nişasta
- 1. 5 kaşık un
- 4 kaşık şeker
- 25 gram teremyağ
- 2. 5 kaşık kakao
- 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
- 1 paket vanilin
- 2 paket krem şanti
- Daha fazla çikolata sevenler için 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata (Ben ikisini de denedim 2 si de çok güzel oluyor )
- 1 paket çiğ krema
- 120 gram tablet çikolata
Hazırlanışı:
1. Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır.
2. Beyazlara bir miktar tuz atılarak kar gibi olana kadar çırpılır.
3. Sarılara şeker ve su ilave edilerek açık sarı olana kadar çırpılır.
4. Kabartma tozu vanilin ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
5. Son olarak karışıma önceden çırptığımız yumurta beyazları ilave edilerek tahta kaşık yardımıyla ile söndürmeden karıştırılır.
6. Yuvarlak küçük boy tepsiye dökülür.
7. 200 derecede kontrollü pişirin.
8. Pişen kekin üzerini temiz bir örtü ile örtün ve soğumasını bekleyin (Üzerini örtmemizin amacı kurumasını önlemek)
9. Soğuduktan sonra bir ip yaptınız ile pandispanyayı üçe kesin.
10. Ara krema Vanilin çikolata ve teremyağ hariç diğer malzemeler uygun bir tencerede karıştırarak pişirilir.
11. Kaynayınca altı kapatılır içine kahvaltılık çikolata teremyağ ve vanilin eklenir
12. Üst krema Kremsanti 1. 5 bardak süt ile çırpılır içine çikolata ilave edilir 1 dk daha çırpılır buzdolabına kaldırılır.
13. Ganaj için.Krema küçük tencereye alınır içine çikolatalar eklenir ve kaynamadan çikolatalar eriyene kadar karıştırılır.
14. İlk kat kek konulur içine krema sürülür ve istenilen iç malzeme ilave edilir ( ben parça çikolata ekledim. )
15. İkinci kat için yine aynı işlem yapılır.
16. Son kata kremsanti düzgün bir şekilde sürülür. Pastanın her yeri kaplanır.
17. Üzerine soğumuş ve biraz katı hale gelmiş olan ganaj sürülür.
Mis Gibi Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Mis Gibi Yoğurtlu Tavuk Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Ocak, Çorba Tarifleri, nane, pul biber, sarımsak, şehriye, su, tavuk göğüs, tavuk eti, tereyağı, tuz, un, yoğurt, yumurta sarısı, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- Yarım tavuk göğsü
- Yarım su bardağı şehriye
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 2-3 diş sarımsak
- Su (5-6 su bardağı tavuğu haşlamak için)
- Tuz
- Tereyağı
- Nane
- Pul biber
Hazırlanışı:
1. Öncelikle tavuğu tencereye alıp üzerine suyu dökelim ve haşlanıncaya kadar pişirelim.
2. Tencereden haşlanan tavuğu alıp üzerine bütün olarak sarımsakları ve şehriyeyi ekleyip kısık ateşte şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
3. Tavuğu küçük küçük didikleyelim ve şehriyenin üzerine ekleyip karıştıralım.
4. Kaseye yoğurdu unu ve yumurta sarısını alıp pürüzsüz oluncaya kadar çırpalım.
5. Çorbanın suyundan iki üç yemek kaşığı alalım ve yoğurdun içine döküp karıştıralım.
6. Yavaş yavaş çorbanın içine dökerek hızlıca karıştıralım ve bir taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
7. Tavada tereyağı naneyi ve pul biberi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirelim.
8. Hazır olan çorbamızı biraz dinlendirip afiyetle yiyebilirsiniz. İNSTAGRAM SAYFAMADA BEKLERİM @kevserin_tarif_defteri
Ev Yapımı Siyah Zeytin Ezmesi
Ev Yapımı Siyah Zeytin Ezmesi? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Kahvaltılık Tarifler, baharat, kimyon, kişniş, kuru kekik, sarımsak, siyah zeytin, zeytin, sumak, zeytinyağı | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 500 gram – 750 gram siyah zeytin (Çekirdeği çıkarılmış)
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
- Damak zevkinize göre baharatlar (Ben birer tatlı kaşığı kuru kekik, kişniş, kimyon ve sumak kullandım)
- 1 diş sarımsak (İsteğe bağlı)
Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeleri istediğimiz kıvama gelene kadar robottan geçirelim.
2. Yağlı zeytin kullanıyorsanız, tarifteki zeytinyağını azaltıp veya hiç koymazsanızda olur.
3. Zeytin ezmesi yaklaşık 14 gün buzdolabında, hava almayan bir kapta muhafaza edebilirsiniz.:).
Haşhaşlı Revani Tatlısı
Bu revani bambaşka bir tatlı. Tam kıvamında çok da pratik. Hem hafif hem de çok lezzetli. Bir kez deneyince favoriniz haline gelecek olan bu nefis revani ile misafirlerinizi etkileyeceksiniz.
Kategori: Tatlı Tarifleri | Etiketler: Şerbetli Tatlı Çeşitleri, Haşhaşlı Tatlılar, Şerbetli ve Sütlü En Güzel İrmik Tatlıları, Fırında Pişen Tatlılar, Davet Sofrası Tatlıları, Tepside Pişen Hamur Tatlıları | Porsiyon: 10 Kişilik
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı mavi haşhaş
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı su
- 3 damla limon suyu
- 2 paket krem şanti
Hazırlanışı:
1. Şerbeti hazırladıktan sonra derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin.
2. Yumurta ve şekeri mikser yardımı ile 3-4 dakika iyice çırpın. Ardından 1 su bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı süt döküp, tekrar çırpın.
3. Daha sonra karışım içine 1 su bardağı un, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı mavi haşhaş, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya koyun.
4. Son olarak tüm malzemeleri mikser yardımı ile karıştırın.
5. Hazırladığınız haşhaşlı karışımı yağlanmış büyük boy kare borcam içine döküp, yayın.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
7. Haşhaşlı revani tatlısı piştikten sonra fırından çıkartın. 2 dakika kadar dinlendirdikten sonra bıçak yardımı ile istediğiniz boyutlarda dilimlere ayırın.
8. Hazırladığınız soğuk şerbeti kepçe ile tatlının üzerine dökün (Tatlı sıcak şerbet soğuk). Şerbeti tamamen çekene kadar bekletin.
9. Son olarak tatlının üzerini süslemek için; 2 paket krem şanti tozunu derin bir kap içine koyun. Üzerine 1 buçuk su bardağı soğuk süt döküp, mikser ile köpürene kadar çırpın. Hazırladığınız haşhaşlı revani tatlısının üzerini krem şanti ile süsleyip, servis edebilirsiniz.
Hazır Zannedilen Bomba Tarifim Tuzlu Kurabiye
Hazır Zannedilen Bomba Tarifim Tuzlu Kurabiye nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tuzlu Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, çekirdek içi, kabartma tozu, keten tohumu, margarin, mavi haşhaş, haşhaş, şeker, sirke, sıvı yağ, susam, tuz, un, yumurta akı, yumurta, yumurta sarısı | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 250 gr margarin (Yumuşamış)
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 2 yumurtanın beyazı
- Mavi haşhaş
- Çekirdek içi
- Susam
- Keten tohumu
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeyi karıştırın.
2. Ununu 3 su br dan sonra kontrollü ekleyin.
3. Kulak memesi kıvamında olması gerekiyor.
4. Hamuru ince olmayacak şekilde orta kalınlıkta açın.
5. İstediğiniz şekilde aparat kullanarak şekil verin.
6. Ben evimde bulunan yuvarlak bir plastik kaptan yararlandım.
7. Çıkan kalıpları önce yumurta beyazına sonra evinizde ne varsa yaptığınız karışıma bulayın.
8. Tam 60 adet tuzlu kurabiye çıkıyor.
9. 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin.
10. Hemen hemen 25 dk da pişiyor altı üstü kızardıysa tamamdır.
Cheeseburger
Cheeseburger? Onlarca kişinin defterindeki Cheeseburger Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri | Etiketler: Fırın, Hamburger Tarifleri, Hızlı Yemekler, cheddar peyniri, peynir, domates, galeta unu, un, karabiber, kekik, ketçap, kimyon, kıyma, kornişon turşusu, turşu, kuru maya, marul, mayonez, şeker, sıvı yağ, soğan, su, susam, süt, tuz, yumurta, zeytinyağı | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 kilo+2 su bardağı kadar un ( kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
- 1 su bardağı süt
- Susam
- 1 kilo kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı galeta unu
- Tuz, karabiber, kimyon, kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- Marul
- Kornişon turşu
- Domates
- Cheddar peyniri
- Ketçap, mayonez
Hazırlanışı:
1. Ekmeği için malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
2. Mayalanmaya bırakıyoruz, köftesi için malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
3. Güzelce yoğuruyoruz, avuç içimiz kadar (100 gram kadar) parçalar alarak şekil verip 15-20 dk dolapta dinlendiriyoruz.
4. Mayalanan ekmek hamurunu bezelere ayırıp tepside 15 dk kadar tekrar dinlendiriyoruz
5. Üzerlerine süt sürüp susam serpiştirip 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Karamelize soğanlar için; soğanları ince bir şekilde doğrayıp tavaya alıyoruz.
7. Üzerine zeytinyağ koyup karıştırıyoruz, rengi pembeleşince üzerine şeker ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
8. 1-2 dk sonra ocaktan alıyoruz, köfteleri kızgın yağda kızartıyoruz, iki tarafı kızarınca tavadayken üzerine cheddar peyniri koyup 1-2 dk bekletip ocaktan alıyoruz.
9. Ekmeğimize önce marul, domates, köfte, soğan ve kornişon turşu sırasıyla koyup mayonez ve ketçap ilave edip kapatıyoruz.
Kolay Domates Sosu
Kolay Domates Sosu? Kolay Domates Sosu Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri | Etiketler: Sos Tarifleri, Diğer Tarifler, domates, tuz | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 4 kg domates
- Bir tutam tuz
- Kavanoz
Hazırlanışı:
1. Domatesleri yıkadım doğradım rondodan geçtim.
2. Büyük tencereme aldım ve pişirmeye başladım epeyce köpürdü sondurdum soğudu.
3. Kavanoz kapaklarını kaynattım, soğumadan doldurup kapattım.
4. Bir bıçak yardımı ile kenarından havasını aldım. sağlık ile yensin sevgiyle kalın
Pırasa Dolması
Pırasa Dolması? Pırasa Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri | Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri, karabiber, kimyon, maydanoz, nane, pırasa, pirinç, salça, sarımsak, soğan, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 bağ kalın pırasa
- 1 büyük soğan
- 1 büyük bardak pirinç
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Nane
- Ekşi
- Biraz maydanoz
- 5 diş sarımsak
- Biraz nane
Hazırlanışı:
1. Pırasaları uzun uzun keselim.
2. Fotoğraftaki gibi.
3. Sonra tam ortasından aşağı doğru bi çiźgi çizelim. Katları tek tek ayrlacak şekilde.
4. Sonra sıcak suda 10 dk kadar haşlayalım çok haşlanmaması lazım.
5. Sonra dolmanın içini hazırlayalım.
6. Haşladığımız pırasaları soğuk suda ılıtıp tek tek açalım.
7. Hazırladığımız dolma içinden ucuna koyup muska şeklinde katlayalım tencereye dizelim.
8. Dolma bittikten sonra üzerini geçecek şekilde sıcak su koyup üzerine tabak kapatıp pişirelim. Piştikten sonra yağı ve naneyi yakıp üzerine dökelim. Afiyet olsunn