mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yulaf Unlu Ev Yapımı Ekmek
Yulaf Unlu Ev Yapımı Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, beyaz un, un, instant maya, kefir, kesme şeker, su, tuz, yulaf unu, zeytinyağı | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 600 gr yulaf unu
- 200 gr beyaz un
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 su bardağı sade kefir
- 1 su bardağı su
- 2 adet kesme şeker
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 2 tatlı kaşığı instant maya
Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeler karıştırın güzelce yoğurun. Dinlendirin 20 dakika tekrar yoğurun.
2. Hamurun üstünü streçleyip ılık ortamda 2. 5 saat mayalandırın.
3. Mayalanma süresi bitince un serpilmiş Tezgahın üstüne alın ve gazını çıkarın.
4. Fırınınızı 200 C ayarlayın. Önce turboyla ısıtın sonra alt üst ayar bölümüne getirin.
5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hamura şekil verin ve üstünü unlayın keskin bıçak ile ortadan çizik atın.
6. Yanlarına da çizikler atarak süsleyebilirsiniz. Fırınınızın en alt kısmına koyun ve 1 saat pişirin.
7. Üstüne parmağınız vurun tok bir geliyorsa pişmiştir. Ama tam 1 saatte pişti benim fırınımda siz kendi fırınınıza göre süreyi ayarlayabilirsiniz. #esrtarifleri
Katmer Poğaça
Katmer Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Katmer Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, beyaz peynir, peynir, kuru maya, süt, tereyağı, toz şeker, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 yumurta bi tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- Aldığı kadar un (4 su bardağı undan sonra kontrollü bi şekilde unu ilave ediyoruz )
- Tereyağı
- Beyaz peynir
Hazırlanışı:
1. Öncelikle sütü ocakta hafif ılıtın süt maya ve şekeri yoğurma kabına alın ve karıştırın.
2. Maya aktif hale gelince diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak ele yapışmayan bi hamur elde edene kadar yoğurun ve üzerini strecle kapatıp mayalanması için kenara alıyoruz.
3. Hamurumuz mayalanınca havasını alıp 16 eşit parçaya ayırıyoruz her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açıyoruz ve 8 bezeyi üzerine tereyağı sürerek üst üste koyuyoruz.
4. Geri kalan 8 bezeyide bu şekilde yapıp bi tabağa koyup üzerini poşetle kapatıp buzdolabında bekletiyoruz yarım saat kadar.
5. Dolaptan çıkarttığımız ilk tabaktaki hamuru tezgaha alıp merdane ile açıyoruz ve 16 eşit parçaya bölüyoruz.
6. Geniş kısmına peyniri koyup kenarlarını katlamadan güzelce sarıyoruz.
7. Hamur bitene kadar bu işleme devam ediyoruz diğer hamuru da bu şekilde yapıp yağlı kâğıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
8. Üzeri yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecede pişiriyoruz.
Zeytinli Ekmek
Bu lezzetli ve besleyici ekmek, kahvaltılardan atıştırmalıklara kadar her anınıza mükemmel bir tat katacak. Sıcak servis edildiğinde, çıtır dışı ve yumuşak içiyle harika bir deneyim sunuyor.
Porsiyon: 4 porsiyon
Malzemeler:
- 30 adet siyah zeytin
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su
- Aldığı kadar un (3 su bardağı kadar)
- Üzeri için: 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. Derin bir kabın içine 1 su bardağı un, maya, toz şeker, tuz ve ılık su koyup, yoğurun. Üzerine çekirdekleri çıkarılmış ve kıyılmış siyah zeytin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave edip, yoğurun.
2. Hamurun üzerine nemli bir bez örtün ve 1 saat kadar dinlendirin. Kabaran hamurdan 6 eşit beze yapın ve elinizle yuvarlayın. Bir fırın kabına çiçek şekli verecek şekilde yan yana dizin.
3. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı sürün.
Kahvaltılık Pankek
Kahvaltılık Pankek? Kahvaltılık Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Kahvaltılık Tarifler, kabartma tozu, şeker, süt, teremyağ, margarin, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- 1. 5 – 2 su bardağı un
- Tavayı teremyağ ile yağlayalım
Hazırlanışı:
1. Şeker ve yumurta iyice çırpılır.
2. Ardından un hariç diğer malzemeler içine koyulur karıştırılır. Hepsi karışınca yavaş yavaş un da eklenir.
3. Kek hamurundan çok az daha yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Tava ısıtılır 1 tatlı kaşığı teremyağ ile yağlanır.
5. Kaşık yardımıyla ısıtılan tavaya şekil verilerek hamur dökülür önlü arkalı kızartılır. Üstüne hafif pudra şekeri ve bal ile servis edebilirsiniz.
Tahinli Kurabiye (Videolu)
Tahinli Kurabiye (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, kakao, margarin, nişasta, pudra şekeri, sıvı yağ, süt, tahin, un, vanilya, yoğurt, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- Yarım paket margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1. 5 su bardağı nişasta
- Yeteri kadar un
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı un
Hazırlanışı:
1. Öncelikle un ve nişasta hariç bütün malzemeleri bir kapa koyup yoğuralım.
2. Unu ve nişastayı ekleyip iyice yoğuralım.
3. Üzerini kapatıp dolapta yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
4. İçini yapmak için tahin pudra şekeri ve unu iyice karıştırıp hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp merdaneyle açıp içine tahinli karışımı iyice sürelim.
5. Rulo şeklinde sarıp bıçak yardımıyla 1 parmak kalınlığında kesiyoruz.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırından pişiriyoruz.
8. Üzerine eritilmiş çikolata gezdirip antep fıstığı ile süslüyoruz, şimdiden yapanlara ve yiyenlere afiyet
Kahvaltıya Tavada Bazlama
Kahvaltıya Tavada Bazlama? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri | Etiketler: Ocak, Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, su, tuz, un | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 2, 5 su bardağı su
- Yarım tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Öncelikle unu yoğurma kabına alalım.
2. Ortasına tuzu ilave edip çok az bir su ile tuzu eritelim.
3. Daha sonra suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
4. Ele yapışmayan cıvık olmayan bir hamur elde edelim.
5. İyice tekrar tekrar yoğuralım.
6. Benim unum için bu su ölçüsü yeterli geldi undan una farklılık göstereceği için su ölçüsü farklı olabilir dikkat ediniz un miktarını kendiniz istediğiniz kadar koyabilirsiniz.
7. Hamurdan avuç içi kadar bezeler alıp yuvarlayalım bu ölçü ile 8 adet bazlama elde ettim tezgaha biraz un atıp bezenin birini koyup yine üzerine un atıp merdane ile açalım.
8. Tavanın büyüklüğü kadar açsanız yeterli tava ısındıktan sonra açtığımız hamuru tavaya yerleştirelim.
9. En büyük gözde ocağın altı çok kısık da değil çok açık da olmayacak şekilde dikkatli bir şekilde arkalı önlü pişirelim. Kahvaltı için ya da lavas olarak da çok güzel bir alternatif.
Beşamel Soslu Garnitürlü Ispanak
Beşamel Soslu Garnitürlü Ispanak? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri | Etiketler: Fırın, Ev Yemekleri, Sebze Yemekleri, garnitür, ıspanak, karabiber, kaşar peyniri, peynir, sıvı yağ, soğan, süt, tereyağı, tuz, un | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 600 gr ıspanak
- 1 küçük kavanoz garnitür
- 1 soğan
- Sıvı yağı
- Tuz
- Karabiber
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- Bir tutam karabiber
- Kaşar rendesi
Hazırlanışı:
1. Ispanaklar yıkanır doğranır, fazla suyu süzülür.
2. Sıvı yağ da doğranmış soğan hafif kavrulur.
3. Ispanaklar da katılıp 5 dk birlikte kavrulur.
4. Kapatılınca garnitür ilave edilip karıştırılır ve fırın kaplarına paylaştırılır
5. Beşamel sos için tereyağı eritilir.
6. Un katılıp bir iki dk kavrulur.
7. Süt ilave edilir, karıştırılarak kaynayıncaya kadar pişirilir.
8. Tuz ve karabiber ilave edilip bir iki dk daha pişirilir.
9. Ispanakların üzerine dökülür.
10. Üste kaşar rendesi serpilip 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
11. Sıcak servis yapılır.
Calzone
Calzone? Binlerce kişinin defterindeki Calzone Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pizza Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, domates püresi, kaşar peyniri, peynir, kekik, kültür mantarı, mantar, sarımsak, şeker, sıvı yağ, su, sucuk, süt, tuz, un, yaş maya, zeytinyağı | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- Aldığı kadar un
- 1 paket domates püresi
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- İnce doğranmış sucuk
- 5-6 adet kültür mantarı
Hazırlanışı:
1. Sosu için domates püresini uygun bir kaba alıyoruz sarımsak kekik zeytinyağ ekleyip karıştırıyoruz.
2. Hamuru için.Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
3. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz
4. Hamurumuzu bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalanan hamuru 5 eşit parçaya ayırıyoruz. Beze haline getiriyoruz.
6. Tezgahın üzerine un serpip bezelerimizi merdane yardımıyla açıyoruz.
7. Yarısına sosumuzdan sürüp kaşar peyniri serpiyoruz. Sucuk ve mantar ekleyip hamurumuzu kapatıyoruz
8. Kenarlarını parmak uçlarımızla bastırıp kenar kısımlarını içe doğru kıvırıyoruz.
9. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
10. Üzerine tekrar sosumuzdan sürüp 200 derece fırında 20 dk pişirdikten sonra üzerine kaşar peyniri serpip tekrar üzeri kızarana kadar pişiriyoruz deneyenlere.
Kupta Tiramisu (Kremasına Bayılacaksınız)
Kupta Tiramisu (Kremasına Bayılacaksınız)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, çikolata sosu, kakao, kedidili bisküvi, labne, margarin, nescafe, nişasta, süt, toz şeker, un, vanilya, yumurta sarısı, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1, 5 paket (14-16 adet) kedidili bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı nescafe
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yumurta sarısı
- 200 gr. labne
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 paket vanilya
- İster benim gibi çikolata sosu, ister kakao ile sunum yapabilirsiniz.
Hazırlanışı:
1. Öncelikle muhallebiyi yapalım. Çünkü ayarında soğuduğu zaman süper oluyor. Sütü, şekeri, unu, nişastayı ve yumurta sarılarını uygun bir tencereye alınız.
2. Koyulaşana kadar karıştırarak kaynatınız.
3. Kaynadıktan sonra margarin ve vanilyayı ekleyiniz.
4. Sıcağı çıktıktan sonra labnesini ekleyiniz.
5. Muhallebiyi soğumaya bırakınız.
6. Ayrı bir kapta süt, kahve ve şekeri karıştırınız.
7. Kullanacağınız kuplara muhallebiden birer kepçe koyunuz.
8. Bisküvileri ikiye kesiniz ve kahveli karışıma bulayarak kuplara diziniz.
9. Kalan muhallebiyi de paylaştırdıktan sonra yarım saat dinlendiriniz.
10. Daha sonra ister kakao eleyiniz, ister çikolata sosunu yapıp ılıdıktan sonra kuplara paylaştırınız.Dilediğiniz gibi çikolatalarla süsleyebilirsiniz.
Pamuk Kek
Pamuk Kek? Binlerce kişinin defterindeki Pamuk Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, kabartma tozu, kakao, sade soda, şeker, sıvı yağ, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- (Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır)
- 4 yumurta
- 1. 5 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 sade soda
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2. 5 su bardağı un
Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şeker iyice beyazlaşana kadar çırpılır.
2. Ardından diğer malzemeler kakao hariç sırasıyla eklenir.
3. Daha sonra hamurdan ayrılır.
4. Birine kakao eklenir.
5. Margarinle yağlanıp unlanmış kalıba hamurlar desenli dökülür.
6. 175 derecede pişene kadar pişirilir.
Umaç Helvası
Umaç Helvası? Onlarca kişinin defterindeki Umaç Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri | Etiketler: Helva Tarifleri, Tatlı Tarifleri, limon suyu, su, tereyağı, toz şeker, tuz, un | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 su bardağı un ( 200 ml ölçülü )
- Bir çimdik tuz
- 1/4 (çeyrek) su bardağı su tahmini
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker (200 ml-lik)
- 1 su bardağı su (200 ml-lik)
- 3-5 damla taze limon suyu
Hazırlanışı:
1. İlk önce şerbeti hazırlıyoruz. Şeker ve suyu bir tencereye alıp, kaynatırız. 5 dakika sonra limon suyunu ilave edip, bir dakika gibi kaynatıp, ocağı kapatırız ve şerbeti bir kenara alıyoruz soğuması için. İsteğe göre safran da ilave etmek olur.
2. Geçelim umaca; Unu eleriz, tuzunu ilave ederiz ve suyunu çok azar azar ilave edip, elimize ovalayıp, umaç haline getiriyoruz.
3. Sonra elek ve ya süzgeçten geçiririz ki, daha da ufalansın.
4. Yani umacın hepsinin aynı büyüklükte olması şarttır. Yok eğer iki kısma, yani biraz un kısmı ve daha büyük kısmı oluşursa elekten geçirince ilk önce büyük olanı kavururuz yağda sonra un kısmını ilave ederiz.
5. Umacı elekten geçirdikten sonra temiz bi mutfak bezi üzerine sereriz ve 1 saat kadar hafif kurumasını bekleriz.
6. Bu yöntem umacın daha güzel oluşmasını sağlar.
7. Unacı 1 saat bekledikten sonra eritilmiş ve iyice kızdırılmış tereyağın da orta ateşte sürekli karıştırarak kavururuz açık kahve rengi alana kadar.
8. Sonra ocağı kısarız ve şerbetini azar azar dikkatlice ilave ederiz. (şerbeti ilave ederken dikkatli olalım lütfen)
9. Kapağını kapatıp ocağı kısıp iyice demlenmesini bekleriz.
10. İlk sıcaklığı gittikten sonra yufkayla ve ya sade olarak çayın yanına servis ederiz.
Labneli Magnolia
Popüler magnolia tarifini bu sefer labneli yaptık! Hafif ve sütlü tatlı arayanların severek yapmak isteyeceği labneli magnolia tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon
Malzemeler:
- 5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket krema
- 1 paket labne peyniri
- 3 paket yulaflı bisküvi (1 paket 140 gram)
- SÜSLEMEK İÇİN
- Antep fıstığı
Hazırlanışı:
1. Süt, yumurta sarısı, toz şeker, un ve nişastayı tencereye alıp, ocağa oturtun ve kaynatın. Akıcı kıvamlı muhallebi olana dek karıştırın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Mikser yardımıyla 2 dakika çırpıp, kremayı ilave edin. Ardından labne peynirini katıp 6 dakika mikser yardımıyla çırpın. Ayrı bir yerde bisküviyi rondodan geçirin.
3. Kullanacağınız kupların tabanlarına 1.5 yemek kaşığı bisküvi tozu yerleştirin. Üzerlerine 2 kepçe muhallebi döküp, yeniden 1.5 yemek kaşığı bisküvi ilave edin.
4. Kalan muhallebi ve bisküvi tozunu ince katman olacak şekilde kat kat kuplara pay edip, Antep fıstığı serpin. Dilediğiniz şekilde süsleyin ve soğuk olarak servis yapın.
Besin Değerleri: calories: 746 kalori
Organik Tam Buğday Unundan Ekşi Mayalı Ekmek
Organik Tam Buğday Unundan Ekşi Mayalı Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, ekşi maya, maden suyu, soda, tam buğday unu, buğday unu, un, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2, 5 su bardağı organik tam buğday unu
- 1 şişe maden suyu(soda değil)
- 1 çay kaşığı tuz
- Ekşi maya
Hazırlanışı:
1. Unumuzu ve tuzu bir kapta karıştıralım.
2. Ortasını açalım be maden suyunu döküp yoğuralım.
3. Elimizden ayrılacak ama katılaşmayacak hafif yapışkan bir hamur olunca içine mayamızı ekleyip katlayarak yoğuralım.
4. Bu mayadan 1 parça yine ayırıp kavanoza koyup buz dolabına bırakalım sonraki ekmeğimiz için maya
5. Daha sonra üzerini örtüp 4 saatten az olmamak şartı ile bekletelim.
6. Mesela en iyisi yatmadan yoğurup sabah pişirmek.
7. Bekleme sonunda hamurumuzu tezgahta hafifçe açalım ve resimdeki gibi katlayarak boton şeklini verelim.
8. Yağlı kağıt serili tepside 1 saat kadar tekrar bekletelim.
9. Bekleme sonunda üzerini keskin bir bıçakla çizikler atıp 220-230 derecelik ısıtılmış fırında 20 dakika daha sonra yağlı kağıtla üzerini örtüp 20 dakika daha pişirelim.
10. Pişirme sırasında fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kap içinde su koymanız gerekir, bu su ekmeğinizin kurumasını engelleyecek.
11. 40 dakika sonunda pişen ekmeğimizi fırından çıkarıp iyice soğutalım be dilimleyelim.
Mor Lahana Mezesi
Mor Lahana Mezesi? Onlarca kişinin defterindeki Mor Lahana Mezesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri | Etiketler: Meze Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, maydanoz, mayonez, mor lahana, lahana, nane, pul biber, sarımsak, sıvı yağ, süzme yoğurt, yoğurt, tereyağı, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 diş sarımsak
- Yarım mor lahana
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Çok az sıvı yağ
- Yoğurt (süzme yoğurt ile daha güzel olur)
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Nane, maydanoz, tereyağ pul biber ikilisi
Hazırlanışı:
1. Sarımsak, tuz ve sarımsak robottan çekilir. Tavaya aktarılır ve sıvı yağ İle kavrulur. 5 dk sonra ateşten alınır ve soğumaya bırakılır.
2. Soğuduktan sonra yoğurt ile karıştırılır. Nane ile süslenir. Dilerseniz tereyağ ile pul biber karışımını da dökebilirsiniz.
Kaşarlı Levrek Buğlama
Kaşarlı Levrek Buğlama? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri | Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri, Et Yemekleri, domates, fileto, kaşar peyniri, peynir, levrek, pul biber, tereyağı, tuz, yeşil biber, biber | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 adet levrek (fileto yapılacak)
- 5-6 adet domates
- 3-4 yeşil biber
- Tereyağ
- Kaşar
- Tuz
- Pul biber
Hazırlanışı:
1. İlk olarak domatesleri soyup blendıra atalım.
2. Hazırlanan domates sosunu tavamıza alalım.
3. Levrekleri 3 e bölelim (görselleri mevcut).
4. Sosumuzun üzerine dizelim.
5. Yeşil biberi doğrayıp üstüne serelim.
6. Tuz pul biber ekleyip pişirmeye başlayalım.
7. Biraz kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyelim.
8. Suyunu çekerken kaşarı ekleyelim. Balık servise hazır
Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok)
Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, bisküvi, çokokrem, kakao, şeker, sıvı yağ, tuz, un, vanilin, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 3 adet yumurta (orta boy)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından bir parmak eksik kakao
- 1 su bardağından bir parmak eksik un
- 1 paket vanilin
- Bir çimdik tuz
- 1 yemek kaşığı çokokrem
- 1 yemek kaşığı bisküvi kreması (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
1. Öncelikle yumurtaları ılık suda 5 dk bekletelim. (şekerle yumurtayı çırparken şekerin tamamen erimesi için yapıyoruz bu işlemi dilerseniz bu işlemi atlayıp şeker ve yumurtayı benmaride çırpabilirsiniz)
2. Ardından çırpma kabına yumurtaları kırıp üzerine şekeri ilave edip 8-10 dk. çırpalım.
3. Tuzu ve vanilini ekleyip 5 dk daha çırpalım.
4. Ayrı bir kapta sıvı yağ ve kakaoyu tel çırpıcı ile homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
5. Kakaolu karışımı yurtalı karışıma ekleyip çırpalım son olarak unu eleyerek karışıma ilave edelim ve son kez çırpıp içerisine yağlı kağıt yerleştirdiğimiz kalıba veya borcama aktaralım.
6. Kullandığım kalıbın ölçüsü 20*20 önceden ısıtılmış 170 derece fırında 18 ila 20 dk kadar pişirelim. Ben 22 dk sonra çıkardım içi istediğim kadar nemli değildi 18 dk yeterli olacaktır kendi fırınınıza göre kontrol etmeyi unutmayın.
7. Fırından çıktıktan sonra ılımasını bekleyip dilimleyelim.
8. Tamamen soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz çokokrem ve lotusu sıkma torbasına alıp brownielerin üzerine zik zak şeklinde sıkıp ortasından kürdanla geçip yaprak şekli verelim.
Fırında Tahinli Helva
Fırında tahinli helva tarifi ile sofralarınıza sıcacık dokunuş yapın! Püf noktaları, adım adım yapılış ve evde en kolay orijinal tarif için hemen tıklayın!
Kategori: Helva | Etiketler: fırında, tahinli, helva | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tahin helvası
- 4-5 damla limon suyu
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 tutam kavrulmuş susam
Hazırlanışı:
1. Fırında tahinli helva için tahin helvasını çatal ile ezelim, üzerine limon ve sütü ekleyip macun kıvamına getirelim.
2. Harcımızı fırına girebilen küçük bir güvece koyalım ve 185 derece fırında 10 dakika bekletelim.
3. Fırından çıkan helvanın üzerine kavrulmuş susamları serpip servis edelim. Fırında tahinli helva hazır.
Mükemmel Bir Lezzet Ballı Susamlı Tavuk
Mükemmel Bir Lezzet Ballı Susamlı Tavuk? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri | Etiketler: Tavuk Yemekleri, Et Yemekleri, bal, karabiber, sarımsak, sıvı yağ, soya sosu, susam, tavuk pirzola, tavuk eti, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 kg kemiksiz iri doğranmış tavuk pirzola
- 3 çorba kaşığı bal
- 3 çorba kaşığı susam
- 4 çorba kaşığı soya sosu
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı silme karabiber
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Geniş bir kaba tüm malzemeleri aldım ve karıştırdım.
2. Daha sonra doğranmış tavuk etlerini sosun içine döküp güzelce karıştırdım.
3. Kabın üzerini streç film ile örtüp en az 1 saat bekleyecek şekilde buzdolabında dinlendirdim.
4. Tavayı ocakta biraz ısıttıktan sonra tavukları tavaya aldım.
5. Tavuklar önce suyunu saldı, ardından suyunu çektikten sonra rengi dönmeye başladı.
6. Ardından orta hararetli ateşte güzelce kızarana kadar pişirdim.
Tavuk Tepsim
Tavuk Tepsim? Tavuk Tepsim Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri | Etiketler: Tavuk Yemekleri, Et Yemekleri, baharat, domates, domates salçası, salça, göğüs eti, kekik, kuru soğan, soğan, patates, pul biber, sarımsak, sıvı yağ, süt, tavuk eti, tuz, yeşil biber, biber | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 kg göğüs tavuk
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı 7 çeşit baharat
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 adet patates
- 4 adet domates
- 2 adet kırmızı ya da yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
Hazırlanışı:
1. Öncelikle tavuğu yıkayıp, ince uzun bir şekilde kesin ve bir tepsinin içine koyun.
2. Ardından domates salçasını, pul biberi, baharatı, sütü kekiği ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Sonra sarımsakları ezin ve içerisine ilave edin onunla beraber yarım bardak yağı koyup karıştırın. Ve sonra tepsinin orta kısmına tavuğu dizin.
4. Patatesleri biberleri ve domatesleri görselde göründüğü gibi kesin ve tavuğun etrafına aynı şekilde sıralayın
5. Üzerine kalan yarım bardak yağı ve bir çimdik tuzu gezdirin ve 180 derece fırına atabilirsiniz. #kolaytarifler