mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sağlıklı Kışın Vazgeçilmezi Arabaşı Çorbası
Sağlıklı Kışın Vazgeçilmezi Arabaşı Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri | Etiketler: Çorba Tarifleri, pul biber, salça, su, tavuk göğüs, tavuk eti, toz biber, tuz, un, yağ | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- Yarım kilo tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
- 3 yemek kaşığı kavrulmuş un
- 2 yemek kaşığı yağ
- 6 su bardağı su
- 1 su bardağı un
Hazırlanışı:
1. Hamur için
2. Suyumuzu ve unumuzu karıştırarak tencereye koyuyoruz.
3. Karışımımız kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatılıyor.
4. Tabanı ıslatılmış borcamımıza döküyoruz ve soğumasını bekliyoruz
5. Çorba
6. Tavuk göğüslerini 2 litre su ile haşlıyoruz.
7. Tavuklar haşlandıktan sonra ince ince didiklenir.
8. Başka bir tencerede kalan malzemeler ilave edilir.
9. Çorba suyu hazırlanır didiklenen tavuklar eklenir.
10. Hamurunuz da soğuduktan sonra servise hazır hale gelir
Püre Yatağında Nefis Tavuk Sote
Püre Yatağında Nefis Tavuk Sote? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri | Etiketler: Düdüklü Tencere, Ocak, Tavuk Yemekleri, Et Yemekleri, biber, biber salçası, salça, domates, karabiber, kekik, kimyon, patates, pul biber, su, süt, tavuk göğüs, tavuk eti, tereyağı, tuz | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü
- 5-6 adet biber
- 3-4 adet domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıcak su
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
- 3-4 adet orta boy patates
- Yarım su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
1. Öncelikle tavuk göğsünü kuş başı doğrayıp haşlayalım.
2. Biberleri doğrayıp kavuralım, biber salçasını ilave edip bi iki kez karıştırdıktan sonra kabuklarını soyup doğradığımız domatesleri ve haşladığımız tavukları sıcak suyu ilave edip tuzu ve baharatları da ekleyip kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
3. O sırada patatesleri soyup düdüklü tencereye alalım 8-10 dk arasında haşlayalım.
4. Haşlanan patatesi önce çatal yardımıyla biraz ezelim sıcakken tereyağı karabiberi ve sütü ilave edip blender yardımı ile püre haline getirelim.
5. Servis tabağına püreyi alıp üzerine de pişen sotemizi döküp servis edelim. Deneyeceklere afiyetler olsun
Iceberg Salatası
Kıtır dokusu ve ferahlatıcı lezzetiyle iceberg salatası tarifi sofralarınızı renklendiriyor! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Salata | Etiketler: iceberg, salatası | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 1/2 adet Iceberg marul
- 1 adet havuç
- 1/4 demet dereotu
- 1 küçük boy kase haşlanmış mısır
- 1 adet kornişon turşu
- 1/4 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Iceberg salatası için rendelenmiş havucu, doğranmış turşu ve maydanozu ve mısırı bir kaba alıyoruz.
2. Doğradığımız iceberg marulu da ekliyoruz.
3. Sos malzemelerin bir kaseye alıp karıştırıyoruz.
4. Salata malzemelerini sos ile buluşturup iyice karıştırıyoruz.
5. Iceberg salatası hazır.
Besin Değerleri: calories: 113 kalori
Resimli Pasta
Resimli Pasta? Resimli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Fırın, Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, jöle, kabartma tozu, krem şanti, margarin, nişasta, şeker, süt, tereyağı, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 5 yumurta
- 4 fincan şeker
- 5 fincan un
- Yarım çay bardağı süt
- 2 paket kabartma tozu(tek kat tarifi için iki katlı olacağından aynı malzemelerden bi tane daha yapılacak)
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Yarım paket margarin (varsa tereyağı yarısı olabilir)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kremşanti
- Resimli pasta gofreti
- Jöle
Hazırlanışı:
1. İlk önce kremasını yapıyoruz.
2. Sütün yarısını tencereye koyuyoruz, diğer yarısını da başka bi kaba koyup un ve nişastayı açıyoruz.
3. Sonra bütün malzemeleri koyup pişiriyoruz.
4. Soğuyunca kremşantiyi çırpıp ekliyoruz.
5. Daha sonra pandispanyamızı yapmaya başlıyoruz.
6. Yumurtaların beyazıyla şekeri çırpıyoruz köpük kıvamına gelince sarılarını ekleyip diğer malzemeleri de ilave edip karıştırıyoruz.
7. Yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye döküyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz. (fırının kapağını üzeri kızarana kadar açmıyoruz yoksa sönüyor.)
9. Piştikten sonra biraz bekletiyoruz.
10. Aynı ölçülerden bi tane daha yapıyoruz.
11. İlk katın pandispanyasını sütlü, şekerle az ıslatıyoruz.
12. Sonra kremasını döküyoruz.
13. İsterseniz arasına çikolata damlalarından koyabilirsiniz.
14. Kremanın üzerine diğer pandispanyayı koyuyoruz. Onu da hafif şekerli sütle ıslatıyoruz.
15. Kremsantiyi çırpıp üzerine döküyoruz ve düzeltiyoruz.
16. Kremsantinin üstüne resimli gofreti yerleştirip joleyi gofretin üstüne ince bu tabaka gibi sürüyoruz kremşanti ile istediğin şekilde süslüyorsunuz.
17. Bi gece önceden yapılması daha iyi olur.
Limon Sıkacağında Mini Pastalar
Limon Sıkacağında Mini Pastalar? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, hindistan cevizi, irmik, kakaolu petibör bisküvi, şeker, süt, tereyağı, vanilin | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 2,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 paket kakaolu petibör bisküvi
Hazırlanışı:
1. Üst kısmı olan irmikli muhallebi için süt, şeker ve irmiği sos tenceresine alıp karıştırarak kaynatalım.
2. Kıvam almaya başlayınca tereyağı ve vanilin ekleyip tereyağı eriyene kadar karıştıralım.
3. Son olarak hindistancevizini ekleyip karıştıralım ve ocağı kapatalım soğuması için kenara alalım.
4. Tabanı için bisküvileri rondodan geçirelim.
5. Üzerine erittiğimiz tereyağını ve sütü ilave edip tekrar rondodan geçirelim.
6. Limon sıkacağının içine streç film veya buzdolabı poşeti geçirelim.
7. İçine önce irmikli muhallebi den sonra bisküvili karışımdan koyup üzerini bastırıp düzleştirelim.
8. Tabağa ters çevirip üzerine hindistancevizi serperek servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden. Denediğinizde benimle fotoğraf paylaşmayı unutmayın.
Şekersiz Sıcak Tahin Helvası
Üç malzeme ile! Sadece 5 dakikada! Şekersiz sıcak tahin helvası tam da aradığınız tarif. Tahin aşıkları bu tarifi hemen deneyin.
Kategori: Helva | Etiketler: şekersiz, sıcak, tahin, helvası | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 500 gram tahin helvası
- 100 mililitre süt
- 8-10 damla limon suyu
Hazırlanışı:
1. Malzemeleri blenderdan çok iyi geçirin.
2. Güveçlere paylaştırıp 200 derece fırında 5-6 dakika fırının en üst katına koyup üst ızgarada pişiriyoruz ve üzeri kızarınca hazır.
Ekmek Üstü Cheesecake
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Ekmek Üstü Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri | Etiketler: Tatlı Tarifleri, Yoğurtlu Tarifler, Meyveli Tatlı Tarifleri, Farklı Tatlı Tarifleri | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 5 gr vanilin&nbsp
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 dilim ekmek&nbsp
- Yaban mersini
- Ahududu
Hazırlanışı:
1. 1. Dilimlenmiş ekmeklerin orta kısmını parmaklarınızla ezin.
2. 2. &nbsp;Yumurta, vanilin, şeker ve yoğurt bir kapta çırpma teli yardımıyla karıştırın.
3. 3. &nbsp;Ekmeklerin çukurlarına karışımı dökün.
4. 4. &nbsp;Meyveleri ekledikten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
5. 5.
Fırında Kabak Tatlısı
Fırında kabak tatlısı yapmanın sırları o kadar az ki! Bu tarif ile en lezzetli bal kabağı tatlısını sizin yapacağınız konusunda çok eminiz.!
Kategori: Meyveli Tatlı | Etiketler: fırında, kabak, tatlısı | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 1,5 kilogram bal kabağı
- 750 gram toz şeker
- 2 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
- 2-3 yemek kaşığı ceviz içi
Hazırlanışı:
1. Bal kabağını iri parçalar halinde kesin, içindeki yumuşak kısımları ve dışındaki tüm yeşil kısımları temizleyin. Her bir parçanın da birbirine yakın boyutlarda olmasına dikkat edin. Kabakları soğuk sudan geçirip süzülmeye bırakın.
2. Geniş, kalın tabanlı ve fırına girebilen bir tencereye şekerin yarısından daha az kısmını koyun, kabakları önceden kabuk olan kısımları altta kalacak şekilde, üst üste getirmeden tencereye dizin.
3. Kalan şekeri kabakların üzerine paylaştırın. Karanfiller ve tarçını koyduktan sonra kabakların üstüne ıslatılmış bir yağlı kağıt yerleştirip düz bir tepsi ya da bir kaç tabakla ağırlık yaparak kabakları oda sıcaklığında 2-3 saat bekletin.
4. Kabaklar suyunu salınca ağırlıkları kaldırın ve tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde ocağa alın. İlk 15 dakika kaynamayı görene kadar yüksek ateşte pişirin. Ardından çok kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika daha pişirin.
5. Fırını fansız olarak 120 derecede ısıtın. Pişen kabakların üzerine tabanda kalan şerbetten gezdirip tencereyi kapağı açık, kağıdı kaldırılmış şekilde fırına yerleştirin. Şerbet koyulaşıp bal kıvamına gelip, kabakların üstleri çok ince bir kabuk oluşturana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
6. Fırından çıkan kabakları yerlerinden oynatmadan üstlerine şerbet gezdirin ve oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.
7. Soğuyan kabakları dilerseniz ceviz ve üstüne şerbet gezdirerek servis edebilirsiniz.
Pırasalı Kiş
Pırasalı Kiş? Pırasalı Kiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri | Etiketler: Fırın, Ocak, Ev Yemekleri, Sebze Yemekleri, kaşar peyniri, peynir, margarin, pırasa, sıvı krema, sıvı yağ, su, tuz, un, yumurta | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet pırasa
- Peynir
- Kaşar peyniri
- 200 ml sıvı krema
- 1 adet yumurta
- 100 gr margarin
- 1 fiske tuz
- Yarım çay bardağı su
- 2-2. 5 su bardağı un
Hazırlanışı:
1. Hamuru için margarin yumurta ve su karıştırılır yavaş yavaş un eklenir.
2. Merdane ile hamur açılıp yağlanmış tepsiye serilir hamur kabarmasın diye her yerine çatal batırılır ve önceden ısıtılmış 180° fırında 10 dakika pişirilir.
3. Ayrı bir tavaya sıvı yağ alınır pırasaların beyaz kısımları ince doğranarak tavada kavrulur.
4. Sonra pişen hamurun üzerine pırasalar dökülür.
5. Üzerine beyaz peynir serpilir. krema ile yumurta çırpılır.
6. Pırasaların üzerine dökülür en son kaşar peyniri rendelenir ve eklenir.
7. Fırına verilir krema ve kaşar peyniri kızarana kadar pişirilir.
Mercimekli Patates Salatası
Mercimekli Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, dereotu, haşlanmış patates, patates, karabiber, kırmızı mercimek, mercimek, kıyma, maydanoz, nane, pul biber, salça, sıvı yağ, soğan, tuz, yoğurt | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 2 adet haşlanmış patates
- Yarım su bardağı kırmızı mercimek
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 tane küçük soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- Dereotu
- Maydanoz
- Pul biber
- Karabiber
- 1,5 su bardağı kadar yoğurt
- 2 yemek kaşığı kıyma
- Sıvı yağ
- Nane
Hazırlanışı:
1. Öncelikle mercimekleri başlamakla başlayalım.
2. Mercimeğimizi güzelce yıkadıktan sonra 1 buçuk su bardağı su ile haşlayalım.
3. Suyu az gelir ise ekleme yapabilirsiniz.
4. Daha sonra haşlanmış patateslerimizi soyup ezelim.
5. Soğanımızı doğrayalım.
6. Yağda pembeleşene kadar kavuralım.
7. Üzerine salçamızı da ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
8. Daha sonra patatesi, mercimeği, kavurduğumuz soğanı, maydanozu, dereotunu, pul biber, karabiber, tuz bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
9. Homojen bir kıvam aldıktan sonra kalıbımıza döküyoruz.
10. 1 saat kadar dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.
11. Kıymamızı yağda iyice kızarana kadar kavurduktan sonra salçamızı ve nanemizi koyup pişirdikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
12. Dolaptan çıkartıp üzerine yoğurdunu ve soğumuş sosu döktükten sonra yenmeye hazır çok güzel ve hafif yedikce yedirten bir tarif tavsiye ederim. denemek isteyenlere şimdiden
Kahvaltıya Kuru Domates
Kahvaltıya Kuru Domates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Kahvaltılık Tarifler, çekilmiş ceviz, ceviz, kekik, kuru domates, domates, kuru nane, su, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 2 avuç kurutulmuş domates
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- 1 litre kadar sıcak su
Hazırlanışı:
1. Domatesleri yıkadıktan sonra kaynar suda 15 dakika kadar bekletelim ve sonra soğuk suyla yıkayıp süzülmesi için süzgeçte bekletelim.
2. Başka bir kapta zeytin yağ, kekik, ceviz ve naneyi karıştırıp irice doğranmış domatesleri ekleyelim.
3. Karıştırdıktan sonra bir kavanoza koyup buzdolabında muhafaza edelim.
4. Dilerseniz servis ederken üzerine 1 diş sarımsak ezip eklersenizde lezzetli olacaktır. Yapacak olanlara.
Pancar Turşusu
Pancar Turşusu? Pancar Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri | Etiketler: Turşu Tarifleri, Diğer Tarifler, kaya tuzu, tuz, limon tuzu, pancar, sarımsak, sirke | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 1 kg pancar
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 su bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 4 diş sarımsak
Hazırlanışı:
1. Pancarların kabukları ince olucak şekilde soyulur küp küp doğranır.
2. Kaynar halde su üzerini geçicek kadar koyulur.
3. Kaynamaya başlayınca 10 dk kaynatılır.
4. Çatalla pişip pişmediğine bakabilirsiniz benimki 10 dakikada pişti pancarına göre bu 15 dk da olabilir.
5. Piştikten sonra delikli bir kaçıkla cam bir kaseye pancarları alın suyunda tencerede kalsın.
6. Bir kasede sirke tuz ve limon tuzu karıştırılır pancar lar piştikten sonra biraz ılıması beklenir ve suyundan 2 kepçe hazırladığımız sirkeli suya konur.
7. 2 yarım kg Lik kavanoz geldi benimki kavanozlara pancarları koyup 4 tane ortadan bölünmüş sarımsakları koyulur sirkeli sudan üzerlerine dökülür.
8. Eksik kalan kısmına pancarın kalan suyuyla tamamlayabilirsiniz kapağı sıkıca kapatılıp serin kuru yerde bir hafta bekledikten sonra yiyebilirsiniz şimdiden.
Chocoroll
İster doğum günlerinde ya da özel günlerde, ister misafirlerinizi ağırlarken yapabileceğiniz farklı ve lezzetli bir pasta alternatifi karşınızda.
Kategori: Pasta | Etiketler: chocoroll | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 5 adet yumurta beyazı
- 70 gram toz şeker
- 5 adet yumurta sarısı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 90 gram un
- 3 gram kabartma tozu
- 50 mililitre ayçiçek yağı
- 1 su bardağı çikolata kreması
- 50 mililitre süt
- 1 paket beyaz çikolata
- 2 paket bitter çikolata
Hazırlanışı:
1. Yumurta beyazlarını iyice çırpın. Daha sonra 70 gr toz şekeri azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Bulut gibi olacak. Yumurta sarılarını da ayrı bir kapta 50 gr şeker ile 2-3 dakika çırpın.
2. Yumurta sarılı karışımı, yumurta beyazlı karışıma ekleyin. Pofuduk kıvamı bozmadan spatula yardımı ile karışımı alttan üste getirecek şekilde karıştırın.
3. Un ve kabartma tozunu elekten geçirerek karışıma ekleyin. Spatula yardımıyla yukarıdaki şekilde karışmasını sağlayın.
4. Başka bir kaba yağ ve süt koyun. Bir de kabınızdaki (diğer kapta bulunan) unlu karışımdan 2 çorba kaşığı kadar alıp yağ ve sütün içine ekleyin. Spatula ile karıştırın. Bunu unun topaklanmaması için ayrı kapta yapıyoruz.
5. Yağ, süt ve 2 çorba kaşığı karışım homojenize olduğunda büyük kaptaki unlu karışıma bu karışımı ekleyin.
6. Spatula ile son kez alttan üste karıştırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisinın üzerine karışımı boşaltın ve yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin.
7. Masaya başka bir yağlı kağıt serin, yağlı kağıttan çıkardığınız hamuru üzerine serin. Kenarlarını ( daha çok pişen kısmı) 1 parmaktan daha ince olacak şekilde, bıçak yardımı ile kesin.
8. Ruloyu rahatça sarabilmek için dikdörtgen hamurunuza sarmaya başlayacağınız taraftan 3 tane dikine hafifçe kesik atın. Hamurunuzun üstüne çikolata kreması sürün, iyice kenarlarına yayın.
9. Daha sonra alttaki yağlı kağıttan tutun, yavaşça kağıdı kaldırarak rulo haline getirin. Yağlı kağıt rulonun dışında kalacak. Yaptığınız ruloyu ( dışında yağlı kağıt olacak) 30 dakika buzdolabında bekletin.
10. Bu sırada streç filmi hamurunuzun iki katı uzunluğunda kesin ve akordeon şekline getirin.
11. Beyaz çikolatayı ve ayrı bir yerde bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Önce beyaz çikolatayı streç filmin üzerine gelişi güzel dökün ve filmin tamamına serin. Daha sonra akordeon halindeki streç filmi iyice açın. Donunca üzerine bitter çikolatayı dökün ve yayın. 30 dakika buzdolabında donması için üstü açık bir şekilde bekletin.
12. Dolaptan çıkardığınız çikolatanın üzerine ( streç film durmalı en altta) yine dolaptan çıkardığınız ruloyu ( yağlı kağıttan çıkarın) tam ortaya gelecek şekilde koyun.
13. Ruloyu hiç bozmadan çikolatayı rulonun üstüne getirin. (Önce sağ tarafını getirin) Daha sonra sol tarafını da sarın. Streç filmin iki ucunu birbirine sıkıca yapıştırın. Sonunda streç film kaplı bir chocoroll elde edeceğiz.
14. Servis etmek istediğiniz zaman streç filmden çıkarıp keskin bir bıçak yardımıyla rulonun üstünden tutarak kesebilirsiniz.!
Efsane Portakallı Kek
Efsane Portakallı Kek? Efsane Portakallı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, çikolata sosu, kabartma tozu, margarin, portakal kabuğu, şeker, sıvı yağ, süt, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı eritilmiş margarin
- 1 su bardağı süt
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Un (yaklaşık 2,5 su bardağı)
- Çikolata sosu
Hazırlanışı:
1. Öncelikle 3 yumurta ve 1 su bardağı şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı eritilmiş margarin ve 1 su bardağı süt karışımı eklerim tekrar çırpılır.
3. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip karıştırılır.
4. Son olarak unumuzu ve bir portakal kabuğu rendemizi karışıma ekleyip karıştırılır.
5. Yağlanmış kek kalıbına hamurumuzun boşaltalım.
6. Kekimizi 160° önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım.
7. Kürdan testi ile kontrol ederek pişen kekimizi fırından alalım.
8. Tamamen soğuduktan sonra isteğe göre üzerine çikolata sosunu ekleyelim.
9. Son olarak dilimleyip servis edebiliriz.
Lor Peyniri İle Sandwich Ekmeği ( Glutensiz Enfes )
Lor Peyniri İle Sandwich Ekmeği (Glutensiz Enfes)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri | Etiketler: Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, çörek otu, lor peyniri, peynir, susam, yulaf, yumurta | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 200 gram lor peyniri (benim peynirim hafif tuzluydu tuz koymadım, kaanlar lor peyniri kullandım bim marketten )
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yulaf
- Arzuya göre çörek otu
- Üzerine susam
Hazırlanışı:
1. Mutfak robotuna tüm malzemeleri koyalım ve güzelce çekelim.
2. Ben sandwich kalıbı kullandım ama siz baton kek kalıbı veya güveç kaplarında da yapabilirsiniz.
3. Önceden ısıtılmış 200 derecede 20-25 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.
Zeytinli Açma
Zeytinli Açma? Zeytinli Açma Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Fırın, Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, instant maya, şeker, sıvı yağ, süt, tereyağı, tuz, un, yumurta, zeytin ezmesi | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerleri için ayrılacak)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 5-5. 5 bardak un
- 100 gr oda sıcaklığından biraz daha yumuşak tereyağ
- 1 su bardağı zeytin ezmesi
Hazırlanışı:
1. Süt şeker ve mayayı bir kapta karıştırarak mayanın aktif hale gelmesini sağlayın.
2. Zeytin ezmesi ve tereyağ hariç diğer malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
3. Unu 5. bardaktan sonra kontrollü ekleyin. Eğer hamurunuz elinize yapışıyorsa yoğurmaya devam edin yoğurdukça kendini toparlayacaktır.
4. Hamurun üzerini streç filmle kapatarak 1 saat dinlendirin.
5. Mandalinadan biraz küçük parçalar alarak tezgahda elinizle açın içine bir çay kaşığı tereyağ ve 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi sürerek rulo yapın uçlarını birleştirin.
6. Açmalarınızı yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 derecelik önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Yumurta sarısına 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve bir çimdik şeker eklerseniz daha parlak ve lezzetli olur. NOT: Eğer zeytin ezmesi bulamazsanız zeytinlerin çekirdeğini çıkarıp robotta çekerek kendi ezmenizi yapabilirsiniz.
Elma Suyu
Elma Suyu? Elma Suyu Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri | Etiketler: İçecek Tarifleri, limon suyu, su, toz şeker, yeşil elma, elma | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 4 adet yeşil elma
- Yarım limonun suyu
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 10 su bardağı soğuk su
Hazırlanışı:
1. Elmalar güzelce yıkanır ve kabukları soyulur.Kabukları soyulan elmalar minik bir şekilde doğranır ve tencereye ilave edilir.
2. Üzerine su, limon suyu ve toz şeker ilave edilerek ocağa alınır.
3. Elmalar yumuşayana kadar orta ateşte haşlanır.
4. Elmalar haşlandıktan sonra ocaktan alınarak blender yardımı ile parçalanır ve pürüzsüz bir kıvam elde edilir.
5. Daha duru bir kıvamda olması isteniyorsa ince ve temiz bir tülbentten geçirilir.Soğuduktan sonra servis edilir. Herkese
Yoğurt Tatlısı
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri | Etiketler: Bayram Tatlıları, Tatlı Tarifleri, Kayseri Mutfağı, Tatlı Kek Tarifleri, Şerbetli Tatlı Tarifleri, Yaz Yemekleri, Kek Tarifleri, Yoğurtlu Tarifler, Çay Saati Tarifleri | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 3 çay bardağı yoğurt
- 50 ml eritilmiş margarin
- 3 çay bardağı un
- 3 çay bardağı irmik
- 4.5 su bardağı su
- Yarım limon
- Kaymak
- Böğürtlen
- Toz Antep fıstığı
Hazırlanışı:
1. 1. Şerbeti i&ccedil;in, şeker, su ve limonu kaynatın.
2. 2. Kıvama gelince limonu i&ccedil;inden &ccedil;ıkarıp soğumaya bırakın.
3. 3. Yumurtalarla şekeri iyice beyazlaşıncaya kadar &ccedil;ırpın.
4. 4. Yoğurt ve margarini ilave edip karıştırın.
5. 5. Un, irmik, kabartma tozu ve şekerli vanilini ilave edip d&uuml;ş&uuml;k hızda mikserle &ccedil;ırpın.
6. 6. Yağlayıp unladığınız geniş kenarlı ısıya dayanıklı cam kaba aktarın.
7. 7. &Ouml;nceden ısıttığınız 200 derece fırında iyice kızarıncaya kadar pişirin.
8. 8. Fırından &ccedil;ıkarıp sıcakken soğuk şerbeti &uuml;zerine gezdirin.
9. 9. Şerbeti &ccedil;ekince dilimleyip kaymak eşliğinde b&ouml;ğ&uuml;rtlen ve toz Antep fıstığı ile s&uuml;sleyerek servis yapın.
Kete
Kete? Kete Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri | Etiketler: Fırın, Poğaça Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, çörek otu, instant maya, margarin, şeker, sıvı yağ, susam, süt, tuz, un, yaş maya, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı instant maya (yaş maya da kullanabilirsiniz tercihe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 şu bardağı süt
- 2 adet yumurta (sarısı üzerine)
- Aldığı kadar un
- 150 gram margarin
- Susam ve çörek otu
Hazırlanışı:
1. Yoğurma kabına malzemelerimizi alarak yoğurmaya başlayalım.
2. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Yarım saat hamuru mayalamaya bırakalım.
4. Daha sonra mayalanan hamuru portakal büyüklüğün de 3 tane bezeler alalım.
5. Hamurumuzu büyük bir şekilde açalım ve her katına yağı dökelim üç kat olacak şekilde her katını yağlayalım.
6. Yağladığımız hamuru zarf şeklinde katlayarak buzdolabın ds biraz içinin çekmesi için dinlenmeye bırakalım.
7. Dinlenen hamuru oklava yardımıyla biraz acalim ve bıçak ile kare şeklinde keselim.
8. Kestiğimiz hamuru yine küçük zarf halinde katlayalım ve ters çevirip fırın kabına koyalım üzerine yumurta süt sürelim.
9. Fırın kabında 20 dakika tepsi mayasına bırakalım.
10. 200 derece 25 dk pişirelim deneyeceklere afiyet.
Sütlü İrmik Tatlısı
Sütlü İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, çikolata, irmik, şeker, süt, vanilya | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 2 paket vanilya
- Rende çikolata
Hazırlanışı:
1. Vanilya hariç bütün malzemeyi koyup karıştırarak pişirelim.
2. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 5dk daha kaynatalım.Vanilyayı koyup borcama dökelim. Soğuduktan sonra çikolatayı rendeleyip üzerine paylaştıralım servise hazır.