mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Güveçte Köfte Patates
Köfte tarifleri arasında hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olan güveçte köfte patates tarifi ile karşınızdayız.
Kategori: Köfte | Etiketler: güveçte, köfte, patates | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 300 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 2 adet patates
- 1 adet domates
- 1 adet biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı:
1. Köfte için tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
2. Köfte formunu vererek dilimlenmiş patates ile birlikte güvece yerleştirin.
3. Salçalı su karışımını karıştırıp üstüne dökün. Arzuya göre domates biber ekleyip süsleyin.
4. 180 derecede patatesler yumuşayana kadar pişirin.
5. Güveçte köfte patates tarifiniz hazır.!
Oopsie (Bulut Ekmek)
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Oopsie (Bulut Ekmek) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Sizden Kahvaltılık Tarifler, Yumurtalı Tarifler, Peynirli Tarifler, Ekmek Tarifleri | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 150 gr light labne peyniri
- &Ccedil;ok az tuz
- &Uuml;zerine susam ve &ccedil;&ouml;rekotu (sevenler i&ccedil;in)
- &Ccedil;ay kaşığı ucuyla karbonat&nbsp
Hazırlanışı:
1. 1. &Ouml;nce &nbsp;yumurtanın akları ve sarıları iki kaba ayrılır.
2. 2. &nbsp;Akları ve karbonat iyice k&ouml;p&uuml;rene kadar mixer yardımıyla &ccedil;ırpılır.
3. 3. &nbsp;Diğer tarafta yumurta sarıları ve peynir krema kıvamında karıştırılır.
4. 4. &nbsp;Tahta kaşık yardımıyla iki karışım yavaş&ccedil;a birleştirilir.
5. 5. &nbsp;Burada k&ouml;p&uuml;k halindeki yumurtanın s&ouml;nmemesine dikkat etmek gerekir.
6. 6. &nbsp;&Uuml;zerine susam serpilip &nbsp;160&deg;C de 15 dk pişirilir.
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri | Etiketler: Ocak, Kızartma Tarifleri, Sebze Yemekleri, mısır unu, un, patlıcan, sıvı yağ, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 3 tane patlıcan
- 1 çay bardağı mısır unu
- 4 çay kaşığı tuz
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Patlıcanların kabukları soyulup, dörde bölüyoruz. Tencereye yarıya kadar su koyulup, tuzu ve patlıcanları atıyoruz içine. 10 dakika haşlıyoruz. Fazla yumuşaması lazım yoksa kızartırken dağılır.
2. Haşlanan patlıcanları iyice süzüyoruz. Sonra geniş bir tabağa mısır ununu döküyoruz. Süzülen patlıcanları mısır ununa buluyoruz, kızartıyoruz.
Helva Tadında Tahinli Kıyır Kıyır Kurabiyem
Helva Tadında Tahinli Kıyır Kıyır Kurabiyem? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Fırın, Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, ceviz kırığı, ceviz, kabartma tozu, margarin, nişasta, pudra şekeri, sıvı yağ, tahin, tereyağı, un, vanilya, yumurta | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 125 gr margarin (veya tereyağ)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı tahin
- 1 su bardağı pudra şekeri (veya azaltılabilir)
- 1 yemek kaşığı nişasta tepeleme
- 1 tane yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3,5-4 su bardağı un (miktarı sizde)
- 2 su bardağına yakin un (kavrulacak)
- İstenilen miktarda ceviz kırığı
Hazırlanışı:
1. Öncelikle 2 bardak unumuzu tavamıza alalım. Sarımtırak olana kadar kısık ateş de kavuralım. Soğusun elekten geçirelim. Topak olmasın.
2. Yoğurma kabımıza öncelikle sıvıları alalım. Daha sonra şeker nişasta, vanilya ekleyelim.
3. Kavrulmuş unumuzu ekleyelim. Kalan unumuzdan azar azar ilave edelim Yumuşak bir hamur olacak cevizimizi de ilave edelim.
4. Şekil verelim. Yağlanmış tepsiye dizelim. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında altı kızarana kadar pişirelim.
Peynirli Hamur Kızartması
Sabah kahvaltılarını daha da lezzetli hale getireceğiniz enfes bir tarifimiz var! Peynirli hamur kızartması tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Kahvaltılık | Etiketler: peynirli, hamur, kızartması | Porsiyon: 27
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3.5 su bardağı tam buğday unu
- 1 küçük kase beyaz peynir
- 1 küçük kase süzme peynir
- 1 avuç maydanoz
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. Hamur için gerekli olan malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun.
2. Beyaz peynir ve süzme peyniri bir kasede çatalla ezin ve maydanozu doğrayıp içine ekleyip karıştırın.
3. Hamuru 4 parçaya bölün. 1 cm kalınlığında olacak şekilde açın.
4. Bir kalıp veya bardak ile yuvarlak hamur parçaları elde edin.
5. Bir kenarına peynir karışımından koyup yarım ay şeklinde kapatın.
6. Yağda kızartın ve servis edin.
Mayasız Ekmek
Ev halkını mis kokusu ile uyandıracak, aniden gelen misafire hava attıracak, güzeller güzeli mayasız ekmek tarifi.
Kategori: Ekmek | Etiketler: mayasız, ekmek | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 350 gram beyaz un
- 1,5 çay kaşığı (silme) karbonat
- 160 ml. kefir
- 1,5 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Fırınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
2. Un, karbonat ve tuzu derin bir kabın içine eleyin.
3. Karışımın içine kefiri ilave edin. Hafifçe toparlamaya başlayın. Homojen bir görünüm alınca kenarda kalan unları da içine alana kadar yoğurun. Yuvarlak bir şekil verin.
4. Fırın tepsinize pişirme kağıdı serin. Ekmeğinizi fırın tepsinize alın ve üzerine bıçak yardımıyla çizgiler atın. Biraz da un serpin.
5. Daha önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 20-30 dakika kadar pişirin. Ekmeğiniz pişince, 5 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
Kaynana Boğan Kurabiye
Ağızda dağılan kaynana boğan kurabiye burada! Evde 10 dakikada hazırlanan, en kolay kaynana boğan kurabiye tarifi için tıklayın, yapın!
Kategori: Tatlı Kurabiye | Etiketler: kaynana, boğan, kurabiye | Porsiyon: 10
Malzemeler:
- 50 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı un
- 2 su bardağı nişasta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı:
1. Kaynana boğan kurabiye için 50 gr tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 yumurta, 1 kahve fincanı un, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilin ve 1 paket kabartma tozunu, bir kapta bir araya getirip homojen olana kadar güzelce yoğurun.
2. Azar azar 2 su bardağı nişastayı ilave ederek güzelce yoğurun. On dakika dolapta dinlendirin.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Fırın kağıdı serili fırın tepsinize dizin. 180 derecede 15 dakika pişirin.
4. Kaynana boğan kurabiye hazır.
Besin Değerleri: calories: 145 kalori
Kemalpaşa Tatlısı (Farklı Sunumuyla)
Kemalpaşa Tatlısı (Farklı Sunumuyla)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar | Etiketler: Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri, kemalpaşa tatlısı, krem şanti, limon suyu, şeker, su, süt | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 paket kemalpaşa
- 5 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
- 1-2 damla limon suyu
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket krem şanti
Hazırlanışı:
1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için suyu ve şekeri geniş bir tencere ye alıp kaynatıyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca bir paket kemalpaşayı şerbetin içine bırakıyoruz.
3. Aralıklı ve kontrollü bir şekilde karıştırarak şerbetini güzelce çekmesini sağlıyoruz.
4. Kemalpaşa tatlısı iyice şişip yumuşayınca ocaktan alıp servis tabağına aktarıyoruz.
5. Önceden hazırladığımız ve soğuttuğumuz krem şantiyi tatlımızı arasını kesip dolduruyoruz.
6. Üzerini cevizle süsleyip servise hazır hale getiriyoruz.
Zeytinyağlı Bereketli Enginar
Zeytinyağlı Bereketli Enginar? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri | Etiketler: Sebze Yemekleri, dereotu, enginar, garnitür, karabiber, limon, soğan, toz şeker, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 5 adet enginar
- 1 büyük boy soğan
- 1 kutu garnitür
- 1 küçük demet dereotu
- Yarım limon
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Hazırlanışı:
1. Öncelikle soğanımızı çok küçük olmayacak şekilde küp doğrayalım ve zeytinyağı koyduğumuz tenceremize alıp kavuralım. İyice kavrulsun hafif karamelize olması lezzet katacaktır.
2. Daha sonra bir kutu garnitürü suyundan süzüp ekleyelim ve karıştıralım.
3. Yarım limon suyu tuz, karabiber ve şekerini de ilave edip harmanlayalım ve ardından dörde böldüğümüz enginarları ekleyelim.
4. Enginarların kararmaması için suyundan çıkarıp hemen doğrayıp ekleyin bekletmeyin.
5. Bir iki tur daha karıştırıp bütün malzemeler harmanlanınca bir çay bardağı su ilave edip tenceremizin ağzını kapatalım ve enginarlar istediğimiz yumuşaklığa ulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirelim. Ben 25 / 30 dakika pişirdim.
6. Pişmesinden bir beş dakika önce kıydığımız dereotunu üzerine serpelim.
7. Ve soğuyunca servis edelim. Tam bir şifa deposu enginarımız hazır!
Havuçlu Cupcake
Havuçlu cupcake, hem misler gibi kokusuyla hem de enfes lezzetiyle damakları şenlendirecek enfes tariflerden biri! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Kek | Etiketler: havuçlu, cupcake | Porsiyon: 16
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1/3 su bardağı süzme yoğurt
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet havuç
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 100 ml. sıvı krema
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
Hazırlanışı:
1. Yumurtalar şekerle rengi açılana kadar çırpılır. Süzme yoğurt ve sıvı yağ eklenir ve çırpmaya devam edilir.&nbsp
2. Un, kabartma tozu, vanilin, tarçın, tuz elenerek eklenir. Spatulayla karıştırılır. Havuç ve ceviz eklenir karıştırılır.&nbsp
3. Silikon kalıplara kapsüller yerleştirilir. Dondurma kaşığıyla kapsülün 3/4 üne kek hamuru konur.&nbsp
4. Önceden alt üst ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 20 dakika pişirilir. Kürdan keke batırılır, temizse pişmiştir. Fırından çıkarılır 5 dakika sonra silikon kalıptan çıkarılır. Kağıdıyla soğumaya bırakılır.
5. Sıvı krema mikserle yüksek devirde kıvam alana kadar çırpılır.
6. Başka bir kasede süzme yoğurt ile portakal kabuğu reçeli veya rendesi karıştırılır. Çırpılan kremaya spatulla katlanarak eklenir. Krema torbasına alınır. Keklerin üzeri süslenir.
Çikolatalı Yumuşak Kek
Dokusuna doyamayacağınız enfes bir kek hazırlamaya ne dersiniz? Çikolatalı yumuşak kek tarif için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı Kek | Etiketler: çikolatalı, yumuşak, kek | Porsiyon: 12
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 125 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 100 gram bitter çikolata
- 100 gram sütlü çikolata
- 25 gram kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
Hazırlanışı:
1. Öncelikle tereyağını uygun bir tavaya alarak eritelim ve ocaktan alalım.
2. İçerisine küçük parçalara böldüğümüz çikolatayı ekleyerek eriyene kadar karıştıralım.
3. Yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
4. İçerisine ılık sütü çikolatalı tereyağını, sıvı yağı ve kakaoyu ekleyerek karıştıralım.
5. Unu azar azar ekleyerek spatula yardımıyla karıştıralım.
6. Son olarak kabartma tozu ve vanilyayı süzgeçten geçirerek un ile birlikte karıştıralım.
7. Önceden ısıtılmış alt üst fansız 170⁰c ayarda yaklaşık 40 dakika pişirelim.
8. Fırından çıkardıktan sonra üzerine temiz mutfak bezi örterek soğumaya bırakalım.
9. Kalıbı ters çevirip çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim.
Çilek Kompostosu
Çilek Kompostosu? Çilek Kompostosu Tarifi'nin ve.
Kategori: Hoşaf Tarifleri | Etiketler: Hoşaf Tarifleri, İçecek Tarifleri, çilek, karanfil, su, toz şeker | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 1 kilo ayıklanmış çilek
- 2 su bardağına yakın toz şeker (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- 2-3 adet karanfil (tercihe bağlı)
- 3-4 litre su
Hazırlanışı:
1. Öncelikle çilekler ayıklanır.
2. Ardından büyük bir tencerede suyun içinde şeker eritilip kaynadıktan sonra karanfil ve çilekler suya atılır.
3. Çileklerle birlikte 10 dakika daha kaynatılır ve kompostumuz soğumaya bırakılır.
Klasik Tavuk Pilav (Nohutlu)
Klasik Tavuk Pilav (Nohutlu)? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri | Etiketler: Pilav Tarifleri, haşlanmış nohut, pirinç, sıvı yağ, tavuk baget, tavuk eti, tereyağı, tuz | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 6 adet tavuk baget
- 3 bardak pirinç
- 2 avuç kadar haşlanmış nohut
- Sıvı yağ
- Tereyağı
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Baget tavuk haşlanır etleri kemiğinden ayrılır.
2. Bir teflon tencerede biraz sıvı yağ biraz tereyağı konur iyice yıkanmış pirinçler dökülür kavrulur.
3. Haşlanmış nohut konur tuz atılır iyice kavrulur üzerini geçene kadar tavuk suyu eklenir.
4. Daha sonra kaynayınca ağzı kapalı kısık ateşte pişirilir.
5. Tavuk eti pilavın üstüne konur sıcak servis edilir.
Arpacık Soğanlı Yahni
Arpacık Soğanlı Yahni? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri | Etiketler: Düdüklü Tencere, Fırın, Ocak, Kırmızı Et Yemekleri, Et Yemekleri, arpacık soğan, soğan, dana kuşbaşı, domates, domates salçası, salça, karabiber, kekik, kırmızı toz biber, toz biber, pul biber, sarımsak, su, tereyağı, tuz, zeytinyağı | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 300-400 gram kuşbaşı dana eti
- 15-20 adet arpacık soğan
- 2 baş sarımsak
- 1 küçük domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kekik
Hazırlanışı:
1. Etleri düdüklü tencerede biraz pişiriyoruz. Yağları eritin.
2. Etleri ekleyip karıştırın. Suyunu bırakınca rende domatesi ve az tuzu ekleyin.
3. Biraz sotelenince sıcak suyu ekleyip haşlanmaya bırakın.
4. Benim için 20 dk yeterli geldi.
5. Sonra tencereye soyulmuş yıkanmış arpacık soğan ve sarımsakları ekleyip 4-5 dk yumuşatın.
6. Baharatları da ekleyip yemeği uygun bir fırın kabına alın.
7. Üzerleri kurumaması için ıslatılmış fırın kağıdı ile kapatın.
8. Alt üst ayarda 200 derecede 15-20 pişirin.
9. Böylece tatları daha iyi bütünleşmiş olacak.
10. Pilav eşliğinde servis yapın.
11. mini güveçlerde de yapabilirsiniz.
Taze Otlu Ve Sarımsaklı Ekmek
40Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Taze Otlu Ve Sarımsaklı Ekmek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri | Etiketler: Yaz Yemekleri, Diğer Tarifler, Öğle Yemeği, Akşam Yemeği | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 1 baget ekmek
- 50 gr tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Maydanoz
- Dereotu
- Taze kekik
- Deniz tuzu
- Parmesan peyniri
Hazırlanışı:
1. 1. İstediğiniz miktarda maydanoz, dereotu ve kekiği kıyın.
2. 2. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, zeytinyağı, deniz tuzu ve kıyılmış yeşilliği bir kasede karıştırın.
3. 3. Baget ekmeği uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
4. 4. Tereyağlı karışımı ekmeklerin kesik yüzeylerinin üzerine bıçakla sürün.
5. 5. Sıcak fırında 15-20 dakika kızartın.
6. 6. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpip servis yapın.
7. 7.
8. 8. Çay ile birlikte ikram eidlen klasik sarımsaklı ekmek tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Fırında Mantarlı Pilav
Evde kolay fırında mantarlı pilav tarifi! Adım adım yapılışı ve kremalı-kaşarlı lezzet için pratik tarif. En kolay halini evde yapın, hemen deneyin!
Kategori: Fırın Yemekleri | Etiketler: fırında, mantarlı, pilav | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet orta boy soğan
- 300 gram mantar
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3,5 su bardağı sıcak su
- 1 avuç doğranmış maydanoz
- 1 avuç doğranmış dereotu
- 1 adet büyük boy patates
- 1/2 su bardağı krema
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı:
1. Fırında mantarlı pilav için pilav tenceresini ısıtın. Tereyağı ve sıvı yağla soğanı yumuşayana kadar kavurun.
2. Üzerine mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
3. Ardından yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve 3-4 dakika kadar kavurun.
4. Tuz, karabiber ve suyunu da ekledikten sonra pilavı yüksek ateşte 5 dakika, ardından kısık ateşte pişirin. Ocağın altını kapatıp demlenmeye bırakın.
5. Maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırın.
6. Haşlanmış patatesi, krema, tereyağı, tuz ve karabiberle birlikte püre haline gelene kadar ezin.
7. Fırın kabını yağlayıp pilavı serin. Üzerine püreyi yayın ve kaşar peyniri serpiştirip 180 derece ısıtılmış fırında kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirin.!
Besin Değerleri: calories: 665 kalori
Yuvalama Yarma Unu Köftesi
Yuvalama Yarma Unu Köftesi? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri | Etiketler: Bakliyat Yemekleri, kırmızı toz biber, toz biber, pul biber, sarımsak, sıvı yağ, su, tereyağı, tuz, yarma, yoğurt | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 1, 5- 2 su bardağı yarma unu(yarma kırması)
- 1 çay bardağında 3 parmak eksik sıcak su ( kontrollü yapın kıvamı yuvalarına birbirine yapışıyorsa olmuştur fazla su katarsanız biraz daha yarma unu ilavesiyle kıvamı alabilirsiniz tekrar )
- 2 çay kaşığı tuz
- Yuvalamamıza yardımcı olarak; Su
- Yoğurt
- Sarımsak
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
- Sıvı yağ ya da tereyağı
Hazırlanışı:
1. Yarma, unumuzu yoğurma kasesine alalım.
2. Üzerine tuzu ilave edelim kaşıkla karıştıralım.
3. Ardından ılık suyumuzu dökelim, kontrollü dökün ki sıvılaşmasın azar azar dökün.
4. Kıvamı yuvalanınca yapışsın ayrılmasın arada elimizin içini (ayasını ) su yardımı ile ıslatarak harcımızı yuvarlayalım.
5. Eğer ıslatılmazsa kuru ele yapışır dağılır toparlanmaz.
6. İçine nohut, dana kuş başı et, tavuk göğsü, küp patates vs atıldığını gördüm denedim ve yuvalama olmaktan çıkıp başka bir tat olduğu için ben böyle sade sevdiğimden başka malzeme kullanmadım içine baharat bile kullanmadım tadını değiştirmesi diye, siz tercih ediyorsanız kullanabilirsiniz)
7. Yuvaladığımız minik köftelerimizi tencerede ısınmakta olan sıcak suyumuzun içine ilave edelim.
8. Yarım saate yakın önce harlı sonra kısık ateşte yumuşamalarını sağlayalım.
9. Ben sabahtan hazırlayıp akşam yemeğe kadar su da dinlendiriyorum,diğer türlü dirimsi olduğu için sevmiyoruz. Biraz yumuşayınca daha lezzetli oluyor tercih sizin.
10. Servis esnasında suyunu süzün, yoğurdu sarımsaklı bir fiske tuzla karıştırın ve köftelerimizi üzerine dökün harmanlayın.
11. Ardından üzerine tereyağı ya da sıvı yağ neyi tercih ederseniz.
12. Ocakta kızdırıp içine kırmızı toz biber ve pul biber ekleyin.
13. Servis tabaklarına köftelerimizi aldıktan sonra üzerlerine yakılmış kırmızı biber ve pul biberimizi gezdirin.
Bol Çikolatalı Islak Kek
Bol Çikolatalı Islak Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler | Etiketler: Fırın, Çikolatalı Tarifler, Tatlı Tarifleri, bitter çikolata, çikolata, kabartma tozu, kakao, krem şanti, nutella, şeker, sıvı yağ, süt, süt kreması, un, vanilin, yumurta | Porsiyon: 9
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1. 5 su bardağı un (siz yinede kontrollü ekleyin)
- 2 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı nutella
- 200 ml süt kreması
- 80 gr bitter çikolata
Hazırlanışı:
1. Keki için yumurta ve şekeri 5 dk tamamen beyaz olana kadar çırpıyoruz.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip 170 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 25 dk pişiriyoruz.
3. Siz yinede fırınınızın ayarına göre kürdan testi yapın.
4. Kek ılıdıktan sonra bi bardak süt ile ıslatıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Bir su bardağı süt ile bi paket krem şantiyi hazırlayıp soğuyan kekin üzerine yayıyoruz.
6. Kalan sütle diğer krem şantiyide hazırlayıp içine nutellayı koyup kekimizin üzerine yayarak keki buzdolabına kaldırıyoruz en az 1 saat dinlesin.
7. Bir kaba kremamızı koyup ocakta ılıtıyoruz kaynamadan indirip çikolataları içine atıp eritiyoruz ve kekimizin üzerine döküp dolapta dinlenmeye alıyoruz.
8. Bir gece önceden yapıp tüketirsek daha lezzetli oluyor.
Meyveli, Çikolatalı Chia (Yulaflı)
Meyveli, Çikolatalı Chia (Yulaflı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri | Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri, Diyet Yemekleri, bal, chia tohumu, çikolata, süt, yoğurt, yulaf | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı yulaf
- 1 yemek kaşığı chia
- 1 çay kaşığı bal
- 100 ml süt (yarım su bardağı)
- 1 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt
- 1 su bardağı dondurulmuş orman meyvesi (önceden çıkarın çözülsün )
- 50 gram çikolata (sütlü şekersiz)
Hazırlanışı:
1. Alt taban için; yulaf, chia, süt ve balı derin bir kasede karıştırın. Kapağını kapatın chia sütü çekip şişmeli. Yarım saat kadar bekleyin dondurulmuş meyveleri önceden çıkarın buzu çözülsün. Sonra çatalla ezin ve kullanın.
2. Chia hazır olunca üzerine yoğurt gezdirin.
3. Yoğurdun üzerine hazır olan meyve püresini ilave edin.
4. En üstüne yiyeceğiniz zaman çikolata eritin gezdirin.
Bademli Tavuk Taze Patates ve Bebek Ispanak Sotesi
Dört lezzeti birleştiren o tarif.
Porsiyon: 6 porsiyon
Malzemeler:
- 6 adet tavuk göğsü
- 350 gram badem içi
- 12 adet taze patates
- 500 gram bebek ıspanak
- 1 tatlı kaşığı taneli hardal
- 1 yemek kaşığı salça
- tuz
- karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarmısak
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Hardal, salça, zeytinyağı ve sarımsağı bir kasede karıştırarak sos haline getirin. Tavuk etlerinin üzerine fırça yardımıyla sürerek marine edin.
2. İkiye bölünmüş badem içlerini düzenli bir şekilde bastırarak üzerlerine dizin. Daha sonra ızgara yapın veya 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
3. Kabuklarını iyice fırçaladığınız patatesleri ortadan ikiye kesin ve 2 çorba kaşığı sıvı yağda soteleyin. Kalan sıvı yağı bir tavaya alıp ıspanağı ekleyin. Tuz ve karabiber katıp hafifçe soteleyin.
4. Fırın tepsisine tavuk, patates ve ıspanağı yerleştirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Hindistan Cevizli Çikolata
Hindistan Cevizli Çikolata? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler | Etiketler: Çikolatalı Tarifler, Tatlı Tarifleri, bitter çikolata, çikolata, hindistan cevizi, pudra şekeri, sade krem şanti, krem şanti, süt, sütlü çikolata | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 1 poşet sade krem şanti
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı soğuk süt
- 2,5 su bardağı hindistan cevizi
- 200 gram sütlü çikolata (bitter de olur)
Hazırlanışı:
1. Bir karıştırma kabına krem şanti, pudra şekeri ve sütü alalım koyu bir kıvam alana kadar çırpalım.
2. Daha sonra hindistan cevizi ekleyelim ve karıştıralım.
3. Hindistan cevizli karışımı 10 dakika kadar buzlukta bekletelim.
4. Bu sırada çikolatayı benmari usulu eritelim.
5. Buzluktan aldığımız hindistan cevizli karışıma istediğimiz şekli verelim ve erittiğimiz çikolataya bulayalım (yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim).
6. Yine buzlukta 5-10 dakika kadar bekleyelim.
7. Buzluktan çıkan çikolatalarımızın üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim (ben bitter çikolata kullandım).
Kadınbudu Köfte Tarifi Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır (Videolu)
Kadınbudu Köfte Tarifi Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır (Videolu) Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri | Etiketler: Köfte Tarifleri, Et Yemekleri, dana kıyma, kıyma, galeta unu, un, karabiber, kimyon, kuru soğan, soğan, pirinç, pul biber, sıvı yağ, tereyağı, toz biber, tuz, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 300 gr dana kıyma (150 gr çiğ, 150 gr kavrulmuş)
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı pirinç
- Tuz, karabiber, kimyon, k. toz biber, pul biber
- Galeta unu
Hazırlanışı:
1. Önce 1 çay bardağı pirinç üzeri geçinceye kadar su eklenir ve haşlamaya bırakılır.
2. Tavaya sıvı yağ alınır ve soğan eklenerek kavrulur.
3. Kavrulan soğanlara 150 gr kıyma eklenerek kavrulur.
4. Kıyma kavrulduktan sonra kenara soğumaya bırakılır.
5. Pirinç iyice suyu çekip lapalaşınca kenara soğumaya bırakılır. 150 gr çiğ kıymanın üzerine kavrulmuş kıyma pirinç ve kalan diğer malzemeler eklenerek yoğurulur.
6. Yoğurulan köfte 30 dk dinlendirilir. Dinlenen köfte şekil verilir ve önce galate unu sonra yumurta bulanır ve kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.