mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mozerrella Stick
Mozerrella Stick? Mozerrella Stick Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler | Etiketler: Aperatifler, baharat, galeta unu, un, peynir, sıvı yağ, tuz, yumurta | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- Rendelenmiş mozerrella peyniri (istenilen herhangi bir peynir)
- 3 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta (1 tanesi içine )
- Tuz
- İsteğe göre baharat
- Galeta unu, yumurta ve un
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Mozerrella peyniri, unu, tuzu ve yumurtayı karıştırıp yoğurup isteğe göre şekil yapıyoruz
2. Elimize şekil veriyoruz.
3. Sonrasında kızartmak için stickleri una bulayıp sonra yumurta ve en son galeta ununa buladıktan sonra tavaya sıvı yağ koyup biraz yağ kızdırdıktan stickleri kızartmak için koyuyoruz. Böylece mozerrella sticklerimiz hazır.
Kahveli Kurabiye
Hem kahveli, hem tereyağlı, aroması ve kokusuyla gönülleri fethedecek bir kurabiye tarifi geliyor. Denemek için zaman kaybetmeyin!
Kategori: Tatlı Kurabiye | Etiketler: kahveli, kurabiye | Porsiyon: 12
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/4 çay bardağı öğütülmüş filtre kahve
- 3 çay bardağı (1 parmak fazla) un
- 1,5 su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz içi
Hazırlanışı:
1. Tereyağı ve şekeri derin bir kaba alın.
2. Üzerine yumurta ve esmer şekeri ekleyin. Elinizle şekerler eriyene kadar tüm karışımı yoğurun. Hepsi erimeyebilir bu noktada, sorun değil. Kurabiyeye kıyırlık katacaktır.
3. Üzerine öğütülmüş filtre kahveyi, tuzu, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyin. Karışana dek yoğurun.
4. Cevizleri ve damla çikolataları ekleyin.
5. Çok fazla olmayacak şekilde homojen olana dek yoğurun.
6. İri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve üzerine hafifçe bastırdıktan sonra tepsiye dizin.
7. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fansız fırının orta rafında 15-20 dakika kurabiyeler yayılıp kenarları sertleşene kadar pişirin. Üzerinin tamamen pişmemesi dokununca yumuşaklığını hissedeceğiniz şekilde olması gerekiyor. Fırından alınca sertleşip tam kıvamına gelecektir.
8. Kahveli kurabiyeleriniz hazır. Keyifli günlerde tüketmeniz dileğiyle,!
Tarçınlı Bisküvi
Tarçınlı Bisküvi? Tarçınlı Bisküvi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler | Etiketler: Tatlı Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, pudra şekeri, tarçın, tereyağı, un, yumurta, zencefil | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 400 gr un
- 200 gr pudra şekeri
- 240 gr tereyağı
- 3 kaşık yumurta
- 10 gr tarçın
- 10 gr zencefil isteğe göre
Hazırlanışı:
1. Oda sıcaklığında ki tereyağını iyice mikserler beyazlaşana kadar karıştırıyoruz.
2. İçine pudra şekerini ekleyip kıvam alıncaya kadar karıştırınız.
3. Sonrasında çırpılmış olan yumurtayı kaşıkla ekleyin,sonrasında unu bir elek yardımıyla eleyerek kabınızın içine koyunuz.
4. Hamur olana kadar elinizle yoğurunuz.
5. İki yağlı kağıt arasında açarak şekil verip 180 derece de 20 -25 dakika pişiriniz
Frambuazlı Cheesecake
Bisküvileri robottan geçirin. Tereyağını eritin. Çikolatayı da benmari usulü eritin. Hepsini karıştırın. Bir kek kalıbının dibine bu malzemeyi iyice bastırarak yayın. Creme ole'yi (Creme ole, piyasada bir markaya ait olarak satılan malzemenin adıdır) üzerindeki tarife göre hazırlayın. Ardından labne.
Porsiyon: 8 porsiyon
Malzemeler:
- 1 paket incirli bisküvi
- 125 gram tereyağı
- 90 gram bitter çikolata
- 1 paket vanilyalı creme ole
- 1 paket labne peynir
- Bir buçuk su bardağı süt
- 1 paket meyveli sos
- 200 gram frambuaz
Hazırlanışı:
1. Bisküvileri robottan geçirin. Tereyağını eritin. Çikolatayı da benmari usulü eritin. Hepsini karıştırın. Bir kek kalıbının dibine bu malzemeyi iyice bastırarak yayın.
2. Creme ole'yi (Creme ole, piyasada bir markaya ait olarak satılan malzemenin adıdır) üzerindeki tarife göre hazırlayın. Ardından labne peyniri katın. Bisküvilerin üzerine bu karışımı yayın. Üzerine frambuazları dizin.
3. En son, üzerindeki tarife göre hazırladığınız meyveli sosu (piştikten sonra soğutulmuş) gezdirin. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirerek servis yapın.
Pancar Püresi
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Pancar Püresi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri | Etiketler: Meze Tarifleri, Vejetaryen Yemekleri, Sebze Tarifleri, Pratik Yemek Tarifleri, Yaz Yemekleri, Akşam Yemeği | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- Yarım kg pancar
- 2 patates
- Yarım çay bardağı krema
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
1. 1. Pancarlarla patateslerin kabuklarını soyup iri doğrayın ve tencereye alın.
2. 2. &Uuml;zerini ge&ccedil;meyecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakın.
3. 3. Sebzeler yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve suyunu s&uuml;z&uuml;n.
4. 4. Tuz, karabiber ve krema ekleyin, mutfak robotundan ge&ccedil;irip p&uuml;re haline getirin.
5. 5. Ilık veya sıcak servis yapın.
Tuzlu Karamelli Popcorn Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Tuzlu Karamelli Popcorn Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri | Etiketler: Tuzlu Atıştırmalık Tarifler | Porsiyon: 4
Malzemeler:
- 1 su bardağı mısır tanesi&nbsp
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker&nbsp
- Yarım &ccedil;ay bardağı su
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağı&nbsp
- Yarım &ccedil;ay kaşığı karbonat
- 1 &ccedil;ay kaşığı ince tuz (damak tadına g&ouml;re ayarlanabilir)
- Tereyağı yerine, daha hafif bir aroma i&ccedil;in hindistancevizi yağı kullanabilirsiniz. Hindistancevizi yağı karamelle olduk&ccedil;a uyumlu bir tat verir.
- Toz şeker alternatifinde, daha derin ve hafif karamelimsi bir lezzet i&ccedil;in esmer şeker tercih edilebilir. Rengi biraz daha koyu olacaktır.
- Karbonat eklemek istemezseniz, bu adımı atlayabilirsiniz; ancak karbonat karamelin daha k&ouml;p&uuml;kl&uuml; ve ince kaplamalı olmasına yardımcı olur.
- Sıvı yağ yerine, mısırı patlatırken aroması n&ouml;tr olan ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı ya da avokado yağı kullanılabilir.
- İnce tuz yerine, daha belirgin bir tat kontrastı i&ccedil;in iri taneli deniz tuzu veya Himalaya tuzu tercih edebilirsiniz.
- Daha farklı bir lezzet i&ccedil;in karamele bir tutam tar&ccedil;ın veya &ccedil;ok az vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml; ekleyebilirsiniz.
- Tatlı-tuzlu dengesi yerine daha tatlı bir profil isterseniz tuz miktarını azaltabilir, hatta tamamen &ccedil;ıkarabilirsiniz.
- Vegan bir versiyon hazırlamak i&ccedil;in tereyağı yerine bitkisel bazlı margarin kullanabilirsiniz.
- &Uuml;zerine ekstra dokunuş yapmak isterseniz karamel kaplı mısırlara ince &ccedil;ekilmiş fındık, badem veya kaju ekleyebilirsiniz.
Hazırlanışı:
1. 1. Geniş tabanlı ve kapaklı bir tencereye sıvı yağı ekleyin.
2. 2. Yağ hafif&ccedil;e ısındığında mısır tanelerini ilave edin ve kapağını kapatın.
3. 3. Tencereyi ara ara sallayarak t&uuml;m tanelerin eşit şekilde ısınmasını sağlayın.
4. 4. Patlama sesleri seyrekleştiğinde ocaktan alın ve mısırları b&uuml;y&uuml;k bir karıştırma kabına aktarın.
5. 5. Karamel sosun hazırlanışı:Şeker ve suyu k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir sos tenceresine alın.
6. 6. Orta ateşte, kaşıkla karıştırmadan şekerin erimesini bekleyin.
7. 7. Karışım altın-kahverengi bir tona ulaştığında tereyağını ekleyin ve dikkatlice karıştırarak p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir sos elde edin.
8. 8. Ocaktan aldıktan sonra karbonatı ekleyin.
9. 9. Bu aşamada sos kabararak daha k&ouml;p&uuml;kl&uuml; bir yapı kazanacaktır; hızlıca karıştırın.
10. 10. Sıcak karameli patlamış mısırın &uuml;zerine gezdirin ve spatula yardımıyla nazik&ccedil;e harmanlayın.
11. 11. Her tanenin tamamen kaplanması gerekmez; bu durum lezzet &ccedil;eşitliliği yaratır.
12. 12. Mısırları yağlı kağıt serili bir tepsiye yayarak topaklanmalarını &ouml;nleyin.
13. 13. Son dokunuş olarak &uuml;zerine biraz tuz serpin.
14. 14. B&ouml;ylece tatlı ve tuzlunun dengeli olduğu nefis bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
15. 15.
Bebekler İçin Yayla Çorbası
Bebekler İçin Yayla Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Çorbaları | Etiketler: Bebek Çorbaları, Bebekler İçin, kuru nane, pirinç, su, tuz, un, yoğurt, yumurta sarısı, yumurta, zeytinyağı | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tepeleme yemek kaşığı pirinç
- 1 adet yumurta sarısı küçük
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı un
- 2 su bardağı su
- 1 tutam kuru nane
Hazırlanışı:
1. Öncelikle bebeğinizin yukarıdaki malzemelere alerjisi olabileceğinden dikkatli kullanmanızı tavsiye ederim.
2. İçinde herhangi bir alerjik bir şey varsa ekleme çıkarma yapabilirsiniz.
3. Yoğurt,yumurta,su ve unu bir kapta çırpıp homojen bir hale getiriyoruz.
4. Üzerine tıkanan pirinç ve tuzu ilave edip kaynayana kadar ocakta pişiriyoruz.
5. Piştikten sonra zeytinyağını ve naneyi kızdırıp çorbanın üzerine ilave ediyoruz.
6. Bütün bebişlere. Bu tarif altı ay ve üzeri bebekler içindir.
Sosisli Kaşarlı Gözleme
Sosisli Kaşarlı Gözleme? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler | Etiketler: Kahvaltılık Tarifler, kaşar peyniri, peynir, margarin, sosis, tereyağı, yufka | Porsiyon: 3
Malzemeler:
- 4 adet hazır yufka
- 400 gram kaşar peyniri
- Göz kararı sosis
- İsteğe göre tereyağı yada margarin
Hazırlanışı:
1. İlk başta yufkayı tezgaha seriyoruz.
2. Daha sonra üzerine yağ sürüyoruz.
3. Daha sonra sosisleri seriyoruz.
4. Üzerine de kaşar peynirini koyup katlıyoruz.
5. Son olarak tavaya sıvı yağını koyup pişiriyoruz.
Levrek Izgara
12Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 32 Dakikada Levrek Izgara Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri | Etiketler: Akşam Yemeği, Et Tarifleri, Balık Yemekleri, Levrek Tarifleri, Yaz Yemekleri | Porsiyon: 2
Malzemeler:
- 2 küçük boy levrek
- 2 patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 2 patlıcan
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 3~4 dal dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
1. 1. Levreklerin pullarını ve içini temizleyip yıkayın.
2. 2. Kağıt havlu ile kurulayın.
3. 3. İçine ve üzerine zeytiniyağı sürüp ızgarada pişirin.
4. 4. Sarımsağın kabuğunu soyup kıyın.
5. 5. Süzme yoğurt, kıyılmış dereotu ve sarımsağı bir kaseye alıp karıştırın.
6. 6. Patlıcanları yıkayıp kurulayın.
7. 7. Bıçak ucuyla birkaç yerinden delip fırında közleyin.
8. 8. Patlıcanlar yumuşadıktan sonra uzunlamasına kopmayacak şekilde kesip içine hafifçe zeytinyağı, birkaç damla limon suyu ve tuz ekleyip karıştırın.
9. 9. Patlıcanların içine süzme yoğurdu paylaştırın.
10. 10. Patateslerin kabuğunu soyup haşlayın.
11. 11. Patatesler yumuşadığında uzunlamasına dörde kesip baharat eklenmiş zeytinyağında 2-3 dakika çevirerek pişirin.
12. 12. Izgarada pişirilmiş levreği servis tabağına alın.
13. 13. Patlıcan ve patatesi ekleyip sıcak servisi yapın.
14. 14.
15. 15. Nefis güveçte levrek tarifini de notlarınız arasına ekleyin.
Kahvaltı Kumpiri
Hafta sonu kahvaltılarına farklı, şık ve doyurucu lezzetler arıyorsanız kahvaltı kumpiri tarifimizi çok seveceksiniz! Tarifi burada!
Kategori: Kahvaltılık | Etiketler: kahvaltı, kumpiri | Porsiyon: 6
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 8 dilim sucuk
- 2 adet sosis
- 1 adet çarliston biber
- 5 adet cherry domates
- 3 adet büyük boy patates
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- 1/4 demet kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı:
1. Tavada sıvı yağı kızdırın. Üzerine sucuk, sosis, doğranmış biber ve domatesi ilave edip 3-4 dakika kavurun.
2. Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın ve haşlandıktan sonra uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Patateslerin içini oyun ve bir kaseye aktarın.
3. Patates içini tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte karıştırın. Tuz ile tatlandırın. Eğer patates içleri sıcaksa oda sıcaklığına gelmesi için soğutun.
4. Soğumuş olan patates püresinin üzerine yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
5. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aldığınız patates kabuklarının içerisine hazırladığınız karışımı doldurun.
6. Patateslerin üzerine sucuk ve sosisli karışımı pay edin. Son olarak üzerlerine birer tutam rendelenmiş kaşar peyniri ve kıyılmış maydanoz serpiştirip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin.
7. Hazırlamış olduğunuz kahvaltı kumpirini sıcak olarak servis edin,!
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Zeytinyağlı Yaprak Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri | Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri, Dolma-Sarma Tarifleri, domates, kırmızı toz biber, toz biber, kuru nane, kuş üzümü, limon suyu, maydanoz, mor reyhan, nar ekşisi, pirinç, pul biber, salamura asma yaprağı, salça, soğan, tarçın, yenibahar, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 kg salamura asma yaprağı
- 2,5 su bardağı pirinç (Ben baldo kullandım)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 orta boy soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- Yarım limon suyu
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Yarım çay kaşığı toz tarçın
- İki tutam kuru mor reyhan
Hazırlanışı:
1. İç harcın hazırlanışı:Soğanı, domatesi, maydanozu rondoda çekiyoruz. Bunları bir kaba alıp üzerine yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri, zeytinyağını, salçayı, nar ekşisini, limon suyunu ve yukarıda malzeme listesinde saymış olduğum tüm baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Benim salçam ev yapımı olduğu ve kendinden epeyce tuzlu olduğu için iç harca ekstra tuz eklemedim.
2. Yaprakların içine harcımızdan az az koyup sarıyoruz.
3. Pirinçler piştiğinde hacim olarak epey genişleyeceğinden içini koyarken abartmamak önemli. Makbul olan kalem gibi sarmalar yapmak.
4. Sarmaları pişireceğiniz tencerenin dibine yırtık ya da fazla sert olan yaprakları serebilirsiniz. Böylece tencerenin dibinin tutması durumuna karşı önlem almış olacaksınız.
5. Sarmaları tencereye dizip üzerini geçmeyecek kadar su koyuyoruz.
6. Sarmaların üzerine bir kaç kaşık zeytinyağı gezdiriyoruz.
7. En üste limon dilimleri koyup, kısık ateşte bir buçuk saat pişiriyoruz.
8. Tabanı kalın olan tencereler sarma pişirmeye daha elverişlidir. Ben yayvan granit bir tencere kullandım.
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler | Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri, elma, sirke, sıvı yağ, tatlı kırmızı biber, biber, tereyağı, toz şeker, tuz, un, yumurta akı, yumurta | Porsiyon: 13
Malzemeler:
- 250 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 kabart2ma tozu
- 1 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine)
- 1, 5 tatlı kaşığı toz tatlı kırmızı biber
- 1 çay bardağı sirke (uzum elma farketmez)
- Aldığı kadar un
Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeler karıştırılarak ele yapışmayan ama güzel şekil alam bir hamur elde edilir.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınarak istenilen şekil verilir ve tepsiye dizilir.
3. Üzerine yumurta sarısı sürülerek susam serpilir ve önceden ısınmış 170 derece üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
4. Kapağı kapalı bir kapta birkaç hafta tazeliğini korur. Deneyecek olanlara
Biskrem Kurabiye
Biskrem kurabiye tarifi, dışı kıyır kıyır kurabiye hamuru, içi ise akışkan çikolata dolgusu ile evde kolayca yapılacak. Afiyetle.
Kategori: Tatlı Kurabiye | Etiketler: biskrem, kurabiye | Porsiyon: 1
Malzemeler:
- 100 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3-4 su bardağı un
- 1/4 kavanoz çikolata kreması
Hazırlanışı:
1. Biskrem kurabiye için un ve çikolata kreması hariç tüm malzemeleri karıştırın.
2. Unu ilave ederek yoğurun.
3. Elinizle ceviz büyüklüğünde parça alarak, elinizin ayasıyla inceltin. Üstüne bir tatlı kaşığı çikolata koyun.
4. Tekrar ince bir hamur üstüne koyup bardakla kesin.
5. Fırın tepsisine dizip üstüne çapraz çizikler atın. 180 derecede 25 dakika pişirin. Biskrem kurabiye hazır.
Besin Değerleri: calories: 230 kalori
Beşamel Soslu Karnabahar
Beşamel Soslu Karnabahar? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri | Etiketler: Fırın, Ev Yemekleri, Sebze Yemekleri, havuç, karabiber, karnabahar, kaşar peyniri, peynir, patates, süt, tereyağı, tuz, un | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 3 adet patates
- 4 adet havuç
- 1 tüm karnabahar
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- Karabiber
- Kaşar peyniri
Hazırlanışı:
1. Öncelikle karnabahar havuç ve patatesi bi tencereye orta boy şeklinde dogruyalım.
2. Üzerini geçecek şekilde su koyup pişene kadar kaynatalım.
3. Daha sonra süzüp borcama alalım.
4. Tereyağ eritip 3 kaşık un koyalım.
5. Güzelce kavurup üzerine süt ilave edip muhallebi kıvamına getirelim.
6. Karabiber döküp ocaktan alalım.
7. Tepsinin üzerine sebzeleri kaplayacak şekilde dökelim.
8. Üzerine yeteri kadar kaşar peyniri serpelim.
9. 180 derecede fırında kızarana kadar pişirin, ￼￼￼.
Baklavalık Yufka Böreği ( En Çıtırından)
Baklavalık Yufka Böreği (En Çıtırından)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri | Etiketler: Fırın, Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, baklavalık yufka, yufka, maden suyu, peynir, sıvı yağ, süt, tuz, yumurta | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 24 adet baklava yufkası
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 şişe maden suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- Peynir ( arzu ettiğiniz iç harcını hazırlayabilirsiniz )
- Yufkaların ilk 2 katına kullanmak için
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Öncelikle sosumuz için yumurta sıvı yağı süt maden suyu ve tuzu kabımıza alıyoruz karıştırıyoruz.
2. Ayrıyetten bir kaseye de yarım çay bardağı kadar sıvı yağ koyuyoruz.
3. Öncelikle tek yufkamızı tezgaha alıyoruz.
4. Üzerine fırçayla sıvı yağ sürüyoruz.
5. 2. Yufkamızı üzerine koyuyoruz.
6. Onun da üzerine sıvı yağ sürüyoruz
7. Daha sonra 3. Yufkamızı alıyoruz onun üzerine sosumuzdan sürüyoruz.
8. 4. Yufkamızı da koyuyoruz. Onun üzerine de sosu sürüyoruz.
9. Yufkanın ortasından kesiyoruz.
10. Uçlarına peynir koyuyoruz
11. Çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapıyoruz.
12. Tüm yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz.
13. Börekleri tepsiye diziyoruz.
14. Üzerlerine bıçakla çizikler atıyoruz.
15. Kalan sosu üzerlerine döküyoruz.
16. 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Vişne Soslu Kedidili Muhallebi
Vişne Soslu Kedidili Muhallebi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar | Etiketler: Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, kedidili bisküvi, labne, nişasta, şeker, su, süt, tereyağı, un, vanilya, vişne | Porsiyon: 7
Malzemeler:
- 4 su bardağı süt
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 4, 5 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 paket kedidili bisküvi
- Bisküvileri ıslatmak için 1 bardak süt
- 1 kase vişne
- 2, 5 su bardağı su
Hazırlanışı:
1. Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı koyup iyice çırpın, daha sonra altını yakıp kaynayıncaya kadar karıştırın.
2. Kaynadıktan sonra altını kapatıp içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın. Sıcaklığı biraz geçtikten sonra içine labne koyup iyice karıştırın.
3. Kedidili bisküvilerini 1 bardak süt ile teker teker ıslatıp bir sıra borcamın altına dizin üzerine muhallebinin yarısını dökün ve iyice yayın.
4. Tekrar bir sıra kedi dili bisküvisi ıslatıp yerleştirin, kalan muhallebiyi üzerine eşit şekilde yayıp bir kenara indir.
5. Vişneleri sos tenceresine koyup üzerine şekeri ve suyu ekleyip kaynatın.
6. Vişneler iyice yumuşadıktan sonra süzüp tekrar tencereye suyu boşaltın nişastayı yarım çay bardağı soğuk su ile karıştırın.
7. İyice eridikten sonra kaynayan vişne suyunun içine dökün bir iki taşım kaynadıktan sonra sosu muhallebinin üzerine gezdirin.
8. Biraz soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin ve dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.
En Kolay Ve En Lezzetli Pasta
En Kolay Ve En Lezzetli Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri | Etiketler: Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, çilek, damla çikolata, çikolata, pandispanya, pasta kreması, pasta tabanı, süt | Porsiyon: 11
Malzemeler:
- 1 paket hazır pasta keki (pandispanya) sade
- 1 paket pasta kreması vanilyalı
- Damla çikolata
- Çilek
- Süt
- Üstünü süslemek için istediğiniz malzemeler size kalmış
Hazırlanışı:
1. Pasta kremasını üstünde yazan tarife göre yapıyoruz.
2. Kekimizin alt tabanını 4 – 5 kaşık süt ile ıslatıyoruz.
3. Daha sonra üstüne pasta kreması dan bolca koyuyoruz, üstüne damla çikolataları atıp dilimlediğimiz çilekleri diziyoruz.
4. Kekin diğer kısmını da yerleştiriyor ve süt ile ıslatıyoruz.
5. Kalan kremayı da üst kata ve Kenarlarına sürüyoruz.
6. En son üstüne damla çikolata ve çilek ile süsleyip servis yapıyoruz ( çikolata sosu ile de süsleme yapıla bilir)
Havuçlu Kereviz Salatası
Havuçlu Kereviz Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri | Etiketler: Salata Tarifleri, Salata & Meze & Kanepe, ceviz, havuç, kereviz, mayonez, sarımsak, tuz, yoğurt, zeytinyağı | Porsiyon: 5
Malzemeler:
- 1 adet orta boy kereviz
- 1 adet orta boy havuç
- Yarım çay bardağı ceviz
- 1 kase yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- Üzeri için zeytinyağ
- Tuz
Hazırlanışı:
1. Yoğurt, mayonez ve sarımsak bir kapta karıştırılır.
2. Kereviz soyulur ve kararmasını önlemek için hemen yoğurtlu karışıma katılır.
3. Ardından rendelenmiş havuç, iri parçalanmış ceviz ve tuz ilave edilir.
4. Bütün malzemeler harmanlanarak servis kabına alınır.
5. İsteğiniz doğrultusunda süsleyebilirsiniz.
Kaymaklı İncir Kavurması
İncir ve kaymağın buluşmasıyla ortaya çıkan enfes bir tatlı.
Porsiyon: 4 porsiyon
Malzemeler:
- 15 adet kuru incir
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- SUNUM İÇİN
- Badem ve kaymak
Hazırlanışı:
1. İncirleri yıkayıp, küp şeklinde doğrayın. Çukur bir kaba alıp, üzerine sıcak suyu ilave edin ve 1 saat dinlendirin. İncirin suyunu süzüp suyu ve inciri farklı kaplara alın. Tereyağını geniş bir tavada eritin. İnciri ekleyip 5 dakika kavurun.
2. İncir suyu ve toz şeker ilave edip, kısık ateşte 10 dakika pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Kabukları temizlenmiş badem ve kaymakla birlikte servis yapın.
Çikolatalı Bademli Brownie
30Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Çikolatalı Bademli Brownie Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri | Etiketler: Öğle Yemeği, Atıştırmalık, Çay Saati Tarifleri, Kek Tarifleri, Kuruyemişli Tarifler, Tatlı Kek Tarifleri, Çikolatalı Tatlı Tarifleri, Yaz Yemekleri, Tatlı Atıştırmalık Tarifler | Porsiyon: 8
Malzemeler:
- 3 yumurta (Oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- Yaklaşık 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı kakao
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı damla çikolata
- 1/2 su bardağı çekilmiş badem
Hazırlanışı:
1. 1. Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaların sarıları ile beyazlarını ayırıp, iki ayrı derin kaba aktarın.
2. 2. Yumurta sarılarının üzerine şekeri ve eritilip ılıtılmış tereyağını ekleyin.
3. 3. &nbsp;Mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika çırpın.
4. 4. Üzerine bir başka kapta karıştırılmış unu, kabartma tozunu ve kakaoyu, büyük bir tel süzgeçle eleyerek ilave edin.
5. 5. &nbsp;Mikserle, pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar 3-4 dakika çırpın ve bir kenarda bekletin.
6. 6. Yumurta aklarının üzerine bir çay kaşığı ucuyla tuz ekleyin.
7. 7. Sonra da mikserin yüksek devriyle 8-10 dakika, katılaşıp kar gibi oluncaya kadar çırpın.
8. 8. &nbsp;Unlu karışımı 2-3 aşamada köpüğünü söndürmeden silikon spatula yardımıyla iyice karıştırın ve malzemeleri birbirine yedirin.
9. 9. &nbsp;Akıcı bir kıvamda olması gereken kek hamuruna ılık suyu azar azar karıştırarak ekleyin.
10. 10. Son olarak damla çikolata ve çekilmiş bademi ilave edip tahta kaşıkla tekrar karıştırın.
11. 11. &nbsp;Yağlanmış kek kalıbına aktarın.
12. 12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
13. 13. Fırından aldığınız keki soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.