Cheesecake Dolgulu Parmak İzi Kurabiye
Cheesecake dolgulu parmak izi kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Porsiyon: 6
Malzemeler:
1 su bardağı tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
1/3 su bardağı esmer şeker
1/4 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
2 su bardağı (2 parmak eksik) un
1/4 su bardağı kakao
2 adet yumurta akı
1,5 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
115 gram labne
1/4 su bardağı şeker
2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Hazırlanışı:
<span style="font-size: 15px;">Bir kapta tereyağı, şeker ve tuzu pürüzsüz ve kremsi olana kadar orta hızda çırpın.</span><!--/data/user/0/com.samsung.android.app.notes/files/clipdata/clipdata_bodytext_211108_200540_162.sdocx-->
<span style="font-size: 15px;">Ardından yumurta sarısı ile vanilyayı ekleyip karıştırın.</span><!--/data/user/0/com.samsung.android.app.notes/files/clipdata/clipdata_bodytext_211108_200825_425.sdocx-->
<span style="font-size: 15px;">Ayrı bir kapta un ve kakao tozunu birleştirin. Yavaş yavaş, iyice karışana ve hamur oluşana kadar un karışımını ekleyin. Hamuru örtün ve yaklaşık 30 dakika soğutun. Hamurdan toplar yapın.</span><!--/data/user/0/com.samsung.android.app.notes/files/clipdata/clipdata_bodytext_211108_200955_710.sdocx-->
<span style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased; color: #333333; font-family: Helvetica, sans-serif; font-size: 16.2px; background-color: #fafafa; vertical-align: inherit;">Yumurta aklarını sığ bir kaba koyun ve hafifçe çırpın. </span><span style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased; color: #333333; font-family: Helvetica, sans-serif; font-size: 16.2px; background-color: #fafafa; vertical-align: inherit;">Başka bir sığ kaseye kıyılmış ceviz koyun. </span><span style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased; color: #333333; font-family: Helvetica, sans-serif; font-size: 16.2px; background-color: #fafafa; vertical-align: inherit;">Her bir topu yumurta beyazına batırın, ardından her bir topu kıyılmış ceviz içerisinde yuvarlayın.</span>
<span style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased; color: #333333; font-family: Helvetica, sans-serif; font-size: 16.2px; background-color: #fafafa; vertical-align: inherit;">Her topun içine baş parmağınızla (veya tahta kaşık sapı gibi bir şeyle) girinti yapın. Ardından 180 derece fırında 8 </span><span style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased; color: #333333; font-family: Helvetica, sans-serif; font-size: 16.2px; background-color: #fafafa; vertical-align: inherit;">dakika pişirin.</span>
<span style="font-size: 15px;">Orta hızda bir mikser kullanarak labne peynirini hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Şeker, limon kabuğu rendesi ve tuzu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yumurta sarısı ile vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.</span><!--/data/user/0/com.samsung.android.app.notes/files/clipdata/clipdata_bodytext_211108_202104_055.sdocx-->
<span style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased; color: #333333; font-family: Helvetica, sans-serif; font-size: 16.2px; background-color: #fafafa; vertical-align: inherit;">Kurabiyeleri fırından çıkarın. </span><span style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased; color: #333333; font-family: Helvetica, sans-serif; font-size: 16.2px; background-color: #fafafa; vertical-align: inherit;">Bir tahta kaşığın sapını kullanarak mevcut girintiye hafifçe bastırın (krem peynir dolgusuna daha fazla alan yaratmak için). </span><span style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased; color: #333333; font-family: Helvetica, sans-serif; font-size: 16.2px; background-color: #fafafa; vertical-align: inherit;">Her girintiye bir çay kaşığı dolgu dökün. </span>
Dolguyu hafifçe yuvarlayın ve 180 derece fırında 8 dakika daha pişirin. Kurabiyeleri servis etmeden önce 15 dakika oda sıcaklığında bekletin.