mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Narlı Etimek Tatlısı
Narlı Etimek Tatlısı? Narlı Etimek Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 11
Malzemeler:
2 su bardağı su
1, 5 su bardağı şeker
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket süt kreması
1 su bardağı nar
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı su
Hazırlanışı:
Tepsiye dizdiğiniz etimeklere hazırlamış olduğunuz şerbeti dökün ve kenara alın.
Muhallebi için krema ve vanilya hariç tüm malzemeyi bir tencereye alın.Ocak’ta kaynayana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra ocak’tan alın ve içine kremayla vanilyayı ekleyin.
Muhallebiyi şerbetlediğiniz etimeğin üzerine dökün ve dolapta soğumaya bırakın.
Ayrı bir tencereye 1 su bardağı narı ve pudra şekerini ekleyin kaynayıp kıvam alana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin
Ardından yarım çay bardağı su ekleyin karıştırın ve ocak’tan alın ( eğer daha sulu bir kıvam isterseniz bir çay bardağı su ekleyebilirsiniz)
Doritos Salatası ( Acılı) – Meksika
Doritos Salatası (Acılı) – Meksika? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Porsiyon: 3
Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1 paket Doritos taco ( Acılı)
1 adet Marul
6 dal Taze Soğan
1 adet Avakado
1 tatlı kaşığı Acisso sos
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini küp küp doğrayarak, tuz, acisso ve kırmızı toz biber ile marine edelim ve 5 dk bekletelim.
Marulu, soğanı ve avakadoları dilimleyelim.
Marine edilmiş tavukları, ayçiçek yağında orta ateşte 10 dk. kızartalım.
Salata tabağının altına yarım paket doritosu elimizle kırarak, marul, avakado ve soğanlarla karıştıralım.
Servis ederken tabağın kenarlarına da doritos koyarak servis edelim.
Meşhur Nohut Dürümü (Gaziantep Yöresi)
Meşhur Nohut Dürümü (Gaziantep Yöresi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Porsiyon: 3
Malzemeler:
1 su bardağı nohut
2 domates
Yarım bağ maydanoz
1 kuru soğan
1 limon, fırın pidesi
Baharatlar: kırmızı toz biber, tuz, kimyon
Hazırlanışı:
Nohutlar geceden suda bekletilir.
Ertesi gün kemik suyunda pişirilir.Çok yumuşak olacakçatalla ezilecek kıvamda olacak.
Piştikten sonra suyu süzülür başka bi kaba alınır.
Üzerine kırmızı toz biber, tuz, kimyon eklenerek karıştırılır.
Daha sonra fırın pidesine konulur içine de soğan,maydanoz, domates,eklenerek dürüm yapılır.
Limon sıkılıp ayran eşliğinde afiyetle yenilir.
Çokoprens Kurabiye
Çokoprens Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki Çokoprens Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 9
Malzemeler:
200 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Torku çikolata
Hazırlanışı:
Yumuşamış tereyağını derin bir kaba koyup diğer malzemeleri sırasıyla ekleyelim.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Sonra tezgaha streç veya yağlı kağıt serelim.
Üzerine portakal büyüklüğünde hamurdan alıp koyalım tekrar üzerine streci örtüp oklavayla açalım.
Aparatla yuvarlaklar oluşturalım. Aparat yoksa bardaklada yapabilirsiniz.
Kürdan yardımıyla üzerine delikler oluşturalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 15 -20 dk kontrollü pişirelim.
Sonra çıkınca soğuduğunda arasına çikolata sürüp diğer kurabiyeyide üzerine koyalım.
Humuslu Enginar
Görsel desen bir şölen, lezzet desen bir umami. Enginarı eminiz daha önce böyle denememiştiniz. En sevilen mezelerden humusla şahane oluyorlar.
Kategori: Sebze
Porsiyon: 4
Malzemeler:
1 adet soğan
1 adet kapya biber
4 adet enginar
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı nohut
1/2 su bardağı tahin
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/3 su bardağı su
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
Hazırlanışı:
Humus için; önce nohutların kabuklarını soyuyoruz. Bütün malzemeleri rondoya koyup püre haline getiriyoruz.
Enginarlar için soğanı yemeklik doğrayıp kavuruyoruz. Arkasından enginarları soyacak yardımıyla dilimliyoruz ve küp küp doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Limon suyunu, suyu, tuz ve karabiberi de ekleyip 10-15 dakika kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz.
Humusun üzerine soğuyan enginarları ekleyerek servis ediyoruz.
Mini Çavdar Ekmeği
Mini Çavdar Ekmeği? Mini Çavdar Ekmeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Porsiyon: 5
Malzemeler:
500 gr çavdar unu
350 gr su
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Chia, keten tohumu, çörekotu vs
Zerdeçal, tarçın vs
Hazırlanışı:
350 gr ılık suya 1 tatlı kaşığı instant maya eklenip 5-10 dakika kadar beklenir.
500 gr çavdar unu yoğurma kabına alınır. Tuz, çörekotu, chia yada istenen baharatlar eklenip homojen bir karışım elde edilir.
Un karışımına maya eklenir. (Ele yapışan yumuşak bir hamur olacak)
Yoğurulan hamur 1 saat dinlendirildikten sonra tezgaha alınıp porsiyonluk olarak bölünür ve şekillendirilerek pişirme kağıdı serili tepsiye alınır. (Benim hamurumdan poğaça büyüklüğünde 12 tane çıktı)
Tepside üzeri kapalı bir şekilde 15-20 dakika kadar üzeri bir bezle örtülerek dinlendirilir.
Önceden ısıttığımız 190 derece fırında alt üst ayarında 20 dakika kadar pişirilir.
Nefis Havuçlu Turp Salatası
Nefis Havuçlu Turp Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Porsiyon: 5
Malzemeler:
2 adet büyük boy havuç
2 adet büyük boy turp
1 tutam dereotu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon suyu
Tuz
Turp dilimleri
Sumak
Hazırlanışı:
Turpu rendeleyip elimize topaklar alarak, acı suyunu çıkarmak için hafif sıkıyoruz.
Havucu rendeleyip turpla karıştırarak, ince doğranmış dereotunu ekliyoruz.
Yağ, limon ve tuzunu ilave edip karıştırarak, servis tabağına alıyoruz.
Kenarlarına ince doğranmış turp dilimleri yerleştirip, üzerine sumak serperek isteğe göre süslüyoruz.
Salatamız servise hazır.
Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi
25Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Porsiyon: 4
Malzemeler:
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu (10 gr)
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı i&ccedil;ine, sarısı &uuml;zerine)
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı toz şeker
Susam
Beyaz peynir ve maydanoz (klasik)
Lor peyniri ve dereotu
Zeytin ezmesi veya doğranmış siyah zeytin
Patates p&uuml;resi ve baharatlar
Ispanak ve lor peyniri karışımı
Kavrulmuş kıyma veya tavuklu har&ccedil; (daha doyurucu)
Hazırlanışı:
1. Derin bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın.
2. Yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını ekleyip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
3. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın, elinizle a&ccedil;ın.
4. İ&ccedil;ine peynir ve maydanozlu har&ccedil; koyup kapatın.
5. &Uuml;zerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n ve susam serpiştirin.
6. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20-25 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.
7. Fırından &ccedil;ıkarıp biraz dinlendirdikten sonra servis yapın.
8.
Mexican Pizza
30Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Mexican Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 4
Malzemeler:
175 gr un
10 gr yaş maya
3 kahve fincanı ılık su
5 gr tuz 2.5 gr toz şeker
5 domates
1 soğan
2 diş sarımsak
60 gr domates salçası
3 çorba kaşığı zeytinyağı&nbsp
100 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
1 tavuk göğüs eti
20 yeşil kokteyl zeytin
1 çay bardağı konserve tane mısır
100 gr mantar
1 çorba kaşığı acı sos
Hazırlanışı:
1. Bir kapta ılık su, maya, tuz ve şekeri karıştırıp kabarıncaya kadar 15-20 dakika bekletin.
2. Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın.
3. Mayalı suyu ilave edin.
4. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
5. Üzerini nemli bir bezle örtüp mayalanması için 30 dakika bekletin.
6. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve 4 eşit parçaya ayırın.
7. Hamurları un serpilmiş bir zeminde merdaneyle 20 cm çapında açın.
8. Pizza sosu için; soğan ve sarımsakları soyup kıyın.
9. Domatesleri rendeleyin.
10. Zeytinyağını bir tavada ısıtın.
11. Soğan ve sarımsakları ilave edip kavurun.
12. Rendelenmiş domatesleri ekleyip 5 dakika pişirin.
13. Salçayı ilave edip 5 dakika daha pişirin.
14. Pizza sosunu soğumaya bırakın.
15. Tavuk etini haşlayıp süzün ve küp küp doğrayın.
16. Yağlanmış fırın tepsisine hamurları yerleştirip üzerine mozzarella peyniri serpin.
17. Mantarları temizleyip ince doğrayın.
18. Zeytinleri dilimleyin.
19. Tavuk eti, kokteyl zeytin, mısır, mantar ve acı sosu bir kapta karıştırıp pizzanın üzerine yayın.
20. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 8-10 dakika pişirin.
21. Dilimleyip servis yapın.
22.
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Porsiyon: 9
Malzemeler:
1 su bardağından 1 parmak eksik yoğurt
1 yumurta
125 gr margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz
Aldığı kadar un
3 elma
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı dolusu tarçın
Yarım çay bardağı ceviz
Hazırlanışı:
Önce elmaları rendeleyelim,şekerini de ekleyip elmalar suyunu çekene kadar kavuralım.
Altını kapatıp ilk sıcaklığı çıkınca ceviz ve tarçın ekleyip karıştıralım, soğumaya bırakalım.
Hamurunu hazırlamaya başlayalım, bütün malzemeleri katıp un ve kabartma tozu hariç karıştıralım.
Sonra um ve kabartma tozunu ekleyip hamurumuzu yoğuralım.
Kulak memesi kıvamında olacak ve 15 dk dinlendirilecek.
Hamurumuzdan 15 tane beze olacak şekilde ayarlayalayalım.
Bir bezeyi merdane ile resimdeki gibi açalım ve 5 çizgi atalım sonra iç malzemesini bıraktıktan sonra yuvarlayıp şeklini verelim.
15 adet olacak.
30 dk 175 derece fırında pişirelim çok gevrek ve lezzetli bir tarif afiyetler olsun
Hanımeller Kurabiye
Özellikle kahve ve çay yanına çok yakışan en tatlı kurabiye tariflerimizden biri.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Malzemeler:
125 gr tereyağı (Oda Sıcaklığında)
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı damla çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5-3 su bardağı un
Hazırlanışı:
Derin bir kaba 1 adet yumurtayı kırın. Üzerine 125 gr tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağı ekleyip, karıştırın. Daha sonra yarım su bardağı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ekleyip, tekrar karıştırın.
Ardından azar azar 3 su bardağına yakın un ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Son olarak yarım su bardağı damla çikolata koyup, karıştırın.
Hazırladığınız hanımeller kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde hafifçe bastırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırına verin. Yaklaşık 25-30 dk kadar pişirin.
Hanımeller kurabiye piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Kedidili Tatlısı
Misafir paniğine son! Evde kolay ve pratik şekilde yapabileceğiniz 10 dakikada hazırlanan kedi dili pastası tarifini adım adım inceleyin!
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Porsiyon: 6
Malzemeler:
1 paket kedi dili bisküvi
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
1 paket hazır çikolata sosu
2 yemek kaşığı nar tanesi
1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
Hazırlanışı:
Kedidili tatlısının muhallebisi için tereyağı ve vanilya hariç; 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un ve 1 yemek kaşığı mısır nişastasını tencereye ekleyerek güzelce çırpın. Ocağa alın ve göz göz olup, koyulaşana dek pişirin. Son olarak 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağını ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
Pişirdikten sonra muhallebiyi, 2 su bardağı sütle ıslattığınız 1 paket kedi dili bisküvilerin üstüne gezdirin. Bisküvilerin şekerli kısımları üstte kalsın.
Bir sos tenceresinde paketin üstünde yazıldığı şekilde çikolata sosunu hazırlamak için, 1 paket çikolata sosu tozunu ve 1,5 su bardağı sütü tencereye alın. Orta ateşte karıştırarak pişirin.
Ilımış olan muhallebinin üstüne, hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabında en az 3 saat kadar dinlendirin.
Kedidili tatlısı hazır! Buzdolabında dinlenmiş olan tatlınızı dilimleyerek servis edin. Üzerini nar taneleri ve toz Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Afiyetler olsun!
Tam Kıvamında Ve Ölçüsünde Aşure
Tam Kıvamında Ve Ölçüsünde Aşure? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 13
Malzemeler:
2 su bardağı aşurelik buğday
2 yemek kaşığı pirinç
2 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı haşlanmış fasulye
150 gram kuru kayısı
150 gram kuru incir
150 gram kuru üzüm
Yarım çay bardağı kuş üzümü (İsteğe bağlı)
1 su bardağı bütün fındık
2 litre su (Buğdayları pişirmek için)
4 litre sıcak su (Su azaldıkça eklemek için)
1 tatlı kaşığı karanfil
1 çubuk tarçın
1 çay bardağı su (Karanfil ve tarçınlı kaynatmak için)
1,5 su bardağı sıcak süt
3 su bardağı toz şeker
1 fiske tuz
1 adet portakal kabuğu rendesi (İsteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Bir gece önceden ayrı kaplarda buğday, nohut ve fasulyeleri ıslatıyoruz.
Ertesi gün tencereye buğdayları alıp suyu azaldıkça ekleyerek (Bu sırada buğdaydan çıkan sarı suyu süzelim) pişirmeye başlıyoruz.
İyice yumuşayan ve pişen buğdaylara pirinci ve haşlayıp sularını süzdüğümüz nohut ve fasulyeleri de ekleyerek yaklaşık on dakika daha bu şekilde pişiriyoruz.
Kayısı, üzüm ve incirleri sıcak suda ıslayıp suyunu süzdükten sonra onları da tenceremize aktarıyoruz (Pişerken sıcak su ekliyoruz)
Aynı şekilde pişmeye devam ederken isteğe bağlı portakal kabuğu rendesi ekliyoruz.
Küçük bir cezvede bir çay bardağı su ile karanfil ve çubuk tarçını kaynatıp suyunu süzdürerek tenceremize ekliyoruz.
Bir buçuk su bardağı sıcak sütü de ilave ettikten sonra fındıklarını ve şekerini de ekleyip karıştırarak beş dakika daha kaynatıp aşuremizin altını kapatıyoruz.
Ben kaselere paylaştırdıktan sonra üzerlerini nar, fındık ve fıstık ile süsledim.
Bisküvili Pasta
Bisküvili Pasta? Bisküvili Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Porsiyon: 9
Malzemeler:
1 paket kakaolu petibör bisküvi
1 paket sade bisküvi
2 paket çikolatalı karamelli puding
Böğürtlen soslu dondurma
Hazırlanışı:
Pudingi paketin üzerindeki tarife göre pişirelim.
Uzun bir kaba dik şekilde aralarına 1 yemek kaşığı puding sürdüğümüz bisküvileri kakaolu sade bisküvi olacak şekilde sırası ile dizelim.
Üzerine puding ile kaplayalım. Böğürtlen soslu dondurma ile süsleyip soğuyunca servis ederim(süsleme size kalmış ama böğürtleni dondurma çok yakıştı )
En Pratik Triliçe
En Pratik Triliçe? En Pratik Triliçe Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 7
Malzemeler:
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı ılık su
1 su bardağı + 1 tepeli yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
1 paket krema
2 tane hazır orman meyveli sos kullandım
Kullanacağımız kremadan 1 yemek kaşığı ayırın
Hazırlanışı:
Önce kekimizi yapalım yumurta akları ve sarıları ayıralım akına 1 cimdik tuz atıp iyice kar gibi olana kadar çırpın kabı çevirdiğiniz de akmayacak kıvama gelene kadar çırpın.
Daha sonra sarılarına şeker ekleyip krema gibi olana kadar çırpın suyu ekleyin çırpın.
Sonraki çırpma işlemlerin de mikser kullanılmayacak kuru malzemeleri eleyerek ekleyip spatula ile karıştırın
Daha sonra yumurta aklarını sarılarına 3 seferde yedire yedire ekleyin spatula ile söndürmeden karıştırın
Borcama yayın her tarafını eşit şekilde yayın 180 derecede kurdan testi yaparak pişirelim.
Şerbeti için süt ve şekeri şeker eriyene kadar ocakta ılıtın kaynatmayın.
Sonra kremayı ekleyip karıştırın pişen kekimiz ılıyınca kürdanla her yerinden delip sosumuzu dökelim hemen çekmiyor ama 10 dakika içinde çekiyor.
Daha sonra 2 paket orman meyveli sosu 1, 5 su bardağı su ile katılaşana kadar pişirelim.
Sos ılıyınca şerbetini çeken keke yayalım üzeri için ayırdığımız kremayı eğer katı ise az süt ekleyip açabiliriz.
Buz dolabı poşetine koyup üzerine istediğimiz şekli verelim. (Bizde bu kek ince sevildiği için ben 4 yumurtadan yapıp hemde büyük borcam kullandım bilginize)
Kek Kalıbında Çikolatalı Poğaça
Büyük küçük herkesin severek yiyeceği ister sahurda ister kahvaltıda, yumuşacık bir çikolatalı poğaça yapıyoruz. Üstelik kek kalıbında!
Kategori: Poğaça
Porsiyon: 4
Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 adet yumurta beyazı
6 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
300 gram sürülebilir çikolata
Hazırlanışı:
Yoğurma kabına 6 su bardağı unu alalım. Üzerine ılık süt, ılık su, şeker, maya ve yumurta beyazını ilave edip yoğurmaya başlayalım.
1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek hamuru kıvamlı bir şekilde yoğuralım. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamuru tezgahın üzerinde açalım. Bir kenarına sürülebilir çikolatayı yayalım. Diğer kenarını 2 cm ara ile şeritler halinde keselim.
Çikolatayı sürdüğümüz taraftan başlayarak rulo halinde saralım. Yağladığımız kek kalıbına yerleştirip iki ucunu birleştirelim. Üzerine strec film kapatıp 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurun üzerine yumurta sarısı sürelim ve 180⁰c fırında 25-30 dakika pişirelim.
Fırından çıkardığımız poğaçanın üzerine temiz bir bez örterek soğumaya bırakalım. Soğuyan poğaçayı dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Şeftali Ve Limonun Muhteşem Uyumuyla Smoothie
Şeftali Ve Limonun Muhteşem Uyumuyla Smoothie? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Porsiyon: 2
Malzemeler:
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet büyük boy şeftali
1 adet limon(ister kabuklu ister kabuksuz)
1 tatlı kaşığı chia tohumu
Hazırlanışı:
Chia tohumu hariç tüm malzemeleri robottan geçiriyoruz.
Daha sonra bardağımıza döküp üzerine chiayı serpiştiriyoruz.
Raffaello Cheesecake
Kremamsı ve hindistan cevizli Raffaello cheesecake tarifi ile tatlı sofralarınızı şenlendirin! Kolay ve pratik yöntemler için tıklayın!
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Porsiyon: 8
Malzemeler:
1,5 paket bisküvi
100 gram eritilmiş tereyağı
1 yemek kaşığı pirinç fındık
180 gram labne
200 mililitre krema
2 poşet krem şanti
150 gram beyaz çikolata
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 yemek kaşığı fındık
1/2 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:
Raffaello cheesecake için çırpma kabına peynirimizi alalım. Peyniri çırpalım. Şanti ve krema ekleyelim sırayla çırpalım. Karışınca eritilmiş beyaz çikolatayı ekleyelim.
Harmanlanınca Hindistan cevizi ekleyip karıştıralım ve kalıba dökelim. Üzerini düzeltelim.
Cheesecakemizin üzerine Hindistan cevizi serpelim, 3-4 saat dolapta dinlendirelim.
Üzerindeki topları için krem şantimizi çırpalım. Pudra şekeri, Fındık, Hindistan cevizi ekleyelim karıştıralım. Minik top şeklini verelim ve Hindistan cevizine bulayalım. Cheesecakemizin üzerine koyalım süsleme yapalım.
Pırasa Yemeği (Pirinçsiz)
Pırasa Yemeği (Pirinçsiz)? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Porsiyon: 3
Malzemeler:
1 adet soğan
2 adet havuç
Yarım kilo pırasa
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım limon
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz tepeleme olmayacak
Hazırlanışı:
Pırasaların ölü uçlarını kesip, atıyoruz.
Verev şekilde kesiyoruz.
Suda bekletip süzüyoruz.
Yağ ve yemeklik kesilmiş soğanları kavuruyoruz.
Soğanlar öldükten sonra salçayı ekleyip, kavuruyoruz.
Üstüne verev kesilmiş havuçlarımızı ekleyip, kavuruyoruz.
Havuçlar biraz yumuşadıktan sonra pırasaları ekliyoruz.
Suyu çıkana kadar kavuruyoruz.
Suyunu çekmeye yakın üstüne çıkacak kadar sıcak su ekliyoruz ve yarım limonu sıkıyoruz.
Baharat olarak karabiber pul biber ve tuz kullandım isteğe bağlı değiştirebilirsiniz.
Yumuşayana kadar en 45 dakikada pişecektir şimdiden.
Doktorların Bile Tavsiye Ettiği Çiğden Brokoli Cacığı
Doktorların Bile Tavsiye Ettiği Çiğden Brokoli Cacığı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Porsiyon: 3
Malzemeler:
1 adet brokoli
3 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Öncelikle brokolimizi kalın saplarını kesip sirkeli suda beş on dakika kadar bekletelim.
Suyunu süzdürüp bıçakla incecik doğrayalım.
Derince bir kaseye alalım.
Üzerine yoğurdumuzu ve tuz ile ezdiğimiz sarımsağımızı da katıp karıştıralım. (eğer isteğe bağlı içine salatalıkla doğranabilir) Brokolinin faydası saymakla bitmez. Her yemeğin yanına azar azar yapabiliriz. Tamda mevsimi afiyet şifa olsun.
Arap Köfte Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Arap Köfte Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Porsiyon: 4
Malzemeler:
500 gram yağsız kıyma (&ccedil;iğ k&ouml;ftelik)
1 su bardağı k&ouml;ftelik bulgur
1 adet orta boy kuru soğan (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı tuz (isteğe g&ouml;re ayarlanabilir)
Kaynar su (bulguru ıslatmak i&ccedil;in)
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 &ccedil;ay kaşığı kırmızı biber
1 &ccedil;ay kaşığı pul biber
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
Dana ve kuzu karışımı yerine tamamen tavuk veya hindi kıyması kullanabilirsiniz; daha hafif ve d&uuml;ş&uuml;k yağlı bir se&ccedil;enek olur.
Yağlı kıyma tercih ederek k&ouml;ftenin daha yumuşak ve sulu olmasını sağlayabilirsiniz.
Geleneksel k&ouml;ftelik bulgur yerine ince bulgur veya yulaf ezmesi kullanabilirsiniz.
Glutensiz bir versiyon i&ccedil;in bulguru kinoa veya haşlanmış karabuğday ile değiştirebilirsiniz.
Kırmızı biber yerine tatlı paprika veya isli kırmızı biber kullanabilirsiniz.
Pul biber yerine acı biber, kimyon veya kekik ekleyerek farklı aromalar elde edebilirsiniz.
Soğan yerine sarımsak veya taze soğan ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
K&ouml;fteleri haşlamak yerine fırında pişirebilirsiniz; bu y&ouml;ntem daha az yağlı bir sonu&ccedil; verir.
Kızartma yerine tavada az yağda sotelemek, daha hafif bir versiyon sağlar.
K&ouml;fteleri tek tek servis tabaklarında sunabilir veya b&uuml;y&uuml;k bir servis tabağında toplu şekilde sunabilirsiniz.
Yanında yoğurtlu sos, domatesli sos veya k&ouml;zlenmiş sebzeler ile servis ederek farklı sunumlar yaratabilirsiniz.
Hazırlanışı:
1. Bulguru geniş bir kaba alın ve &uuml;zerine kaynar su d&ouml;kerek yaklaşık 10 dakika kadar bekletin.
2. Şişen bulgurun &uuml;zerine k&ouml;fte malzemelerini ekleyip yoğurmaya başlayın; karışım kuruduk&ccedil;a azar azar su ilave edin.
3. Hamur, sakız gibi elastik bir kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin.
4. K&ouml;fte harcından ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp, ellerinizle yuvarlayarak şekil verin.
5. T&uuml;m k&ouml;fteleri şekillendirip bir tabağa dizin.
6. Derin bir tencerede suyu kaynatın ve i&ccedil;ine yaklaşık 1 yemek kaşığı tuz ekleyin.
7. K&ouml;fteleri dikkatlice suya bırakın.
8. Yaklaşık 10 dakika haşladıktan sonra k&ouml;fteleri sudan alıp tekrar tabağa aktarın.
9. Geniş bir tavada sıvı yağ, tereyağı ve kırmızı toz biberi ısıtın.
10. Haşlanan k&ouml;fteleri tavaya ekleyin ve dışları hafif&ccedil;e renk alana kadar karıştırarak kavurun ve servis edin.
11.
Güveçte Mantarlı Tavuk
Güveçte Mantarlı Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Porsiyon: 3
Malzemeler:
Yarım tavuk göğsü
300 gr mantar
1 adet kapya biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy domates
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı acı biber salçası
Tuz, karabiber, kimyon,isot,kekik
Kaşar peyniri
Hazırlanışı:
Tavuklar küp küp doğranır.
Zeytinyağı ile birlikte kavrulur.
Üzerine mantar ve kapya biber eklenir.
Kısık ateşte mantarlarda suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.
Domates ve baharatlar arzu edilen miktarda eklenir kapağı kapatılıp pişirilir.
Güveç kaplarına pay edilir üzeri tamamen kaşar peyniri ile kaplanıp 200 derece ısıda ızgara modunda üzerine kızarıncaya kadar fırınlanır.