mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pastane Poğaçası
Pastane Poğaçası? Pastane Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 5
Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı
3 -4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığından biraz az tuz
1 paket kuru veya yaş maya
3- 4 su bardağı un
Yarım kalıp beyaz peynir
4 -5 dal maydanoz
2 yemek kaşığı pekmez
Çörek otu
Hazırlanışı:
İlk önce su bardağı üstümüzü ısıtalım,sütümüz parmağımızı hafif yakacak şekilde olsun ki mayalanma işlemi güzel olsun.
Isıtmış olduğumuz sütü derince bir kaba alıp üzerine 2 adet yumurtanın akı, 1 su bardağı sıvı yağ,4 yemek kaşığı şeker, tuz ve 1 paket kuru mayamızı da ekleyip çırpma teli ile iyice çırpalım.
Daha sonra üzerine yavaş yavaş ve yoğurarak unumuzu ele yapışmayacak şekilde yoğuralım ve 1 saat önceden ısıtılmış 10 -15 dakika sıcak fırın da mayalandıralım ki hamurumuz çabucak gelsin.
Emin olun yarım saatte hamurunuz puf puf kabarmış olacaktır.
Hamurumuz güzelce geldikten sonra elimizle güzelde tekrar yoğuralım ki hamurumuzun gazi çıksın. Güzelce kabarsın.
Daha sonra elimizle top top kabartıp arasına beyaz peynir ve maydanoz kayıp elimizle tezgah üzerinde yuvarlayıp tepsimize dizelim.
Üzerine 2 adet yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı pekmezi ilave edip poğaçalarımızın üzerine sürüp daha sonra çörek otu ile süsleyip fırına verelim.
Fırına vermeden önce isterseniz 10- 15 dakika tepsi mayası yapabilirsiniz
Tepsi mayası yapacak iseniz yumurtasını sürmeden yapın ben öyle yaptım.
185 derece fırın da yaklaşık 40 dakika pişirelim.
Pasta Tadında Meyveli Kremalı Kek
Pasta Tadında Meyveli Kremalı Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Porsiyon: 7
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1 su bardağından 1parmak eksik sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı buğday nişastası
İstediğiniz meyve çeşiti
Çilek
Frambuaz
Yaban mersini
Erik
Şeftali
Böğürtlen
Arzuya göre damla çikolata da ilave edilebilir
Pudra şekeri
Hazırlanışı:
İlk olarak kremasını hazırlayalım.
Kreması için sütü, unu, nişastayı, şekeri ve vanilyayı bir tencereye alalım.
Orta sıcaklıkta karıştırarak pişirelim.
Koyulaşan muhallebimizi ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Ardından keki için 3 yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpalım.
Daha sonra sütü, sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
Kakao, kabartma tozu, vanilyayı ve unu ilave edelim.
Tekrar homojen bir şekilde olana kadar karıştıralım kelepçeli kek kalıbının alt tabanına yağlı kâğıt serelim.
Kek karışımını dökelim.
Ardından kremamızı bir sıkma torbasına alalım üzerine dairesel şekilde sıkalım.
Meyveleri üzerine serpiştirelim.
Damla çikolata da ilave edip 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 -30 dakika kadar pişirelim.
Pişen kekimizi fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
Soğuyan kekin üzerine bir süzgeç ile pudra şekeri eleyelim.
Dilimleyip servis edelim.
Tarhana Kavurması
Tarhana Kavurması? Tarhana Kavurması Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Porsiyon: 2
Malzemeler:
1 kg tarhana
1 büyük boy soğan yağ tuz biber
1 yemek kaşığı biber salçasi
Hazırlanışı:
İlk önce tarhanamızı bi kabın üzerine alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.
Üzerini kapatıp iki üç dk yumuşamasını bekliyor ve süzüyoruz.
Soğanı doğrayıp bol yağ ile kavurup salçasını,tuzu, biberi atıyoruz.
En son tarhanayı koyup karıştırıp kapatıyoruz yemeğimiz hazır
Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Porsiyon: 5
Malzemeler:
2 yemek kaşığı mercimek
2 su bardağı bulgur
2 dolu yemek kaşığı tereyağ
Karabiber
Tuz
Bulyon
3 su bardağı su
Hazırlanışı:
Başta mercimeği haşlıyoruz.
10 dk başlandıktan sonra süzüp tereyağını eritiyoruz.
Eriyen yağın içine bulgur ve mercimeği atıp kavuruyoruz.
Karabiber tuzunu atıp 2 dk daha kavuruyoruz.
Kavurma işlemi bitince ben bulgura 1 e 1. 5 koyuyorum.
3 su bardağı su ile bulyonu koyup kısık ateşte suyunu çekmesin bekliyoruz.
Suyunu çektikten sonra demini alması için bi sofraltıya sarıyorum yemeye hazır
Vişneli Beyaz Çikolatalı Kup (Yazın Favori Tatlısı Geldi Deftere Kaydedin)
Vişneli Beyaz Çikolatalı Kup (Yazın Favori Tatlısı Geldi Deftere Kaydedin)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Porsiyon: 7
Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta (mısır buğday farketmez)
1 paket vanilya
80 gram beyaz çikolata parçası
1 kutu sıvı krema veya 1 paket toz krem şanti (tercihim krema oldu )
Kakaolu bisküvi
250 gram vişne
1 su bardağı su
Hazırlanışı:
Muhallebi için. Tencereye vanilya,beyaz çikolata ve krema hariç diğer malzemeleri alıp koyulaşana denk karıştırıp pişirelim.
Pişen muhallebiye önce beyaz çikolatayı ekleyip eriyene denk karıştıralım.
Ardından vanilya eklenir.
Muhallebi ılıdıktan sonra sıvı kremayı yada (toz şantiyi) ilave edelim mikserle 2-3 dakika karıştıralım muhallebi hazır.
Vişne sosu için: taze yada dondurulmuş vişne olabilir ben dondurulmuş kullandım çekirdeklerini çıkardım.
Tencereye alıp üzerine şekeri ve nişastayı su ile açıp inceltip sonra tencereye ekledim hepsini karıştırarak koyulaşana denk pişirdim soğuması için kenara aldım.
Kuplara önce muhallebi ekledim.
Arasına rondodan çektiğim kakaolu bisküvi koydum. Kaşıkla düzeltip çok hafif bir şekilde çay bardağıyla bastırdım.
Ardından tekrar muhallebi ekledim isteyen aynı işlemi kuşlar dolana denk yapabilir ben tek ortasına kullandım bisküvileri.
En son olarak üzerine soğuttuğum vişne soslarını paylaştırdım.
Dolaba kaldırdım.
Dinlenip soğuması için için 5-6 saat bekletip servise krem santi ile süsleyerek tatlılarımız hazırdır. herkese denenmesi gereken hafif mayhoşlu lezzetiyle yazın favorisi olacak.
Islak Kurabiye Tarifi
Islak Kurabiye? Islak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 5
Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gr tereyağı
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
2 çay bardağı su
2 çay bardağı şeker
Hazırlanışı:
Su ile şekeri kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
1 adet yumurtayı mikser ile çırpıp, yağı ve şekeri ilave edip karıştırıyoruz.
Ardından kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu, tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
Ardından unu ekleyip hamuru hazır ediyoruz.
Küçük top haline getirdiğimiz hamuru 170 derecede, 25 dk pişiriyoruz.
Piştikten sonra soğumadan şerbete 2 şer saniye batırıp servis tabağına alıyoruz.
Dilersek üstüne hindistan cevizi de koyabiliriz.
Şekerpare Tam Ölçülü
Şekerpare Tam Ölçülü? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Porsiyon: 7
Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un (Kulak memesi kıvamlı olmalı)
3 su bardağı şeker
4, 5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Bardak ölçüsü 200 ml
Üzeri için ceviz veya fındık
Hazırlanışı:
İlk olarak su ve şekeri tencereye alın kaynamaya başladıktan 15 dk sonra limon suyunu ekleyin 5 dk sonra ocaktan alın ılımaya bırakın.
Hamur için margarin, pudra şekeri, yumurtayı iyice karıştırın.
Daha sonra irmik, kabartma tozu, vanilya ve unu (kontrollü) ekleyin. Kulak memesi kıvam alıncaya kadar un ekleyin.
Tepsiyi yağlayın yada yağlı kağıt serin. Cevizden bir tık büyük hamur alıp şekil verin ister ceviz ister fındık ile süsleyip tepsiye dizin.
180 derecede altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin. 5 dk sonra ılıyan şerbeti üzerine gezdirin. Şimdi bırakalım biraz dinlensin. Soğuyan tatlımız afiyetle yemeye hazır. Herkese kolay gelsin mutlu günler olsun
Muzlu Kremalı Tart
Muzlu kremalı tart tarifi ile özel günlerinizi tatlandırın. Kolay yapımı ve nefis lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bu tarifi mutlaka deneyin.
Kategori: Meyveli Tatlı
Porsiyon: 8
Malzemeler:
2 adet muz
3 paket buğday bisküvisi
3/4 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
2 su bardağı krema
4 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:
Muzlu kremalı tartın tabanı için bisküvileri toz haline getirip erimiş tereyağı ile karıştırın. Orta boy bir kalıba harcı döküp bir bardak yardımı ile kenarları yüksek kalacak şekilde bastırın. Bisküviler iyice sıkışıp havuz gibi bir şekil alınca tabanı buzdolabında bekletin.
Krema için süt, şeker, yumurta, nişasta ve unu bir tencerede karıştırıp ardından ocağa alın ve sürekli karıştırarak koyulaşan kadar pişirip ardından ocaktan alın.
Sıcak kremayı çırpma ucu takılı mutfak makinesine alıp yüksek devirde çırpmaya başlayın. Krema ılınmaya başlayınca içine azar azar soğuk tereyağı ekleyin. Tereyağ ile krema bütünleşince çok ufak küpler halinde 2 adet muzu ve vanilini de ekleyip çırpmaya devam edin.
Krema tamamen soğuduktan sonra buzdolabında beklettiğiniz tabanı çıkartın ve ortasına kremayı doldurun. Krema katmanın üzerini kapatacak şekilde ince dilimlenmiş 2 adet muz daha ekleyin.
Son kaplama kreması için çırpma ucu takılı mutfak makinesinde krema, pudra şekeri ve vanilini sertleşene kadar çırpın. Bu kremayı da tepe olacak şekilde tartın üzerine alın ve spatula ile yüzeyini düzeltin. Arzu ederseniz biraz daha bisküvi parçası da ekleyebilirsiniz.
Muzlu kremalı tartı en az 3 saat buzdolabında bekletin. Çok daha sert bir sonuç için tatlıyı 12 saat kadar bekletip öyle servis edin.
Çikolatalı Cheesecake
Çikolatalı Cheesecake? Onlarca kişinin defterindeki Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Porsiyon: 7
Malzemeler:
2 paket burçak bisküvi
1 çorba kaşığı tarçın
50 gram tereyağı
300 gram labne peynir
200 gram süzme yoğurt
200 gram krema
3 adet yumurta (Büyük ise 2 adet)
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 silme yemek kaşığı un
Yarım yemek kaşığı mısır nişastası
1 limonun kabuğu
Yarım limonun suyu
1 kutu sıvı krema
100 gram bitter çikolata
100 gram sütlü çikolata
Çilek
Yaban mersini
Antep fıstığı
Hazırlanışı:
Öncelikle kelepçeli 22 cm kalıbınızı yağlı kağıtla kaplayın. Daha sonra bir kaç kat alüminyum folyo ile sıkıca kaplayın.
Burçak bisküvileri cezvede erittiğiniz tereyağını ve tarçını un haline getirdiğiniz malzemeye ekleyin ve kaşıkla karıştırıp kelepçeli kalıbınızın dibine dökün.
Kaşıkla tüm tabanı kaplayacak şekilde düzeltin. Buzdolabında en az yarım saat dinlendirin. Kreması için tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
Labne, süzme yoğurt ve kremayı bir kapta mikserin en düşük devrinde çırpın. Şekeri ekleyin ve biraz daha çırpın.
Tüm çırpma işlemlerinin düşük devirde olması gerekiyor. Yumurtaları tek tek ekleyin. Yumurtalar bitene kadar bu şekilde devam edin.
Limon kabuğunu, limon suyunu, nişasta, vanilya ve unu da ekleyip biraz daha çırpın. Ve karışımı kelepçeli kalıba, bisküvilerin üzerine dökün.
Kelepçeli kalıbı dikkatlice tezgaha 1-2 kez vurun, pişerken çatlama yapmasın. Fırının içine 1 kase su koyun.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50 dakika pişirin. Piştikten sonra fırını kapatıp, fırın kapağını hafif aralayıp cheesecake’i fırında soğutun (Bunu yapıyoruz çünkü cheesecake aniden sıcaktan oda ısısına gelmesin ki çatlamasın)
Ganaj için kremayı küçük bir tencereye koyarak ocağa alın. Kaynamaya başlar başlamaz ocağın altını kapatın. İçine parçaladığımız çikolataları ekleyip hızlıca karıştırın.
Fırında soğuttuğumuz chessecake i çıkarıp üzerine ganajı dökün. Dilediğiniz gibi süsleyin. Ben süslemek için yaban mersini, çilek ve antep fıstığı kullandım.
Kremalı Somon
Tavada kolayca hazırlayabileceğiniz, kremalı somon tarifi, adım adım anlatımıyla burada! Kremalı somon tarifi 10 dakikada hazır. Püf noktaları için tıklayın!
Kategori: Balık
Porsiyon: 2
Malzemeler:
2 adet somon
1 kutu sıvı krema
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 demet doğranmış dereotu
Hazırlanışı:
Kremalı somon için sos malzemelerini bir kapta karıştırın.
Somonu sosa bulayın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-18 dakika da pişirin.
Dereotu serperek servis yapın. Kremalı somon hazır.
Leziz Sarma
Leziz Sarma? Leziz Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 7
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı tozşeker
1 fincan buğday nişastası
1, 5 fincan un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti
Ceviz
Damla çikolata
Muz
Çilek
Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
Kakaolu muhallebi için yağ vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırarak kısık ateşte pişiriyoruz.
Göz göz olan muhallebimizi bir dakika kadar daha ocakta tutup altını kapatıyoruz.
Vanilya ve yağını ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Büyük boy bir cam kabın tabanını hindistan cevizi ile kaplıyoruz.
kakaolu muhallebiyi dikkatlice döküyoruz. soğumasını beklerken krem şantimizi akışkan olmayacak kıvamda hazırlayıp dolaba kaldırabiliriz.
Soğuyan muhallebiyi krem şanti ile kaplayıp dikdörtgen dilimler kesiyoruz.
Her parçaya istenen malzemeyi koyup yine hindistan cevizi serpiştirdiğimiz bir kaba rulo halinde diziyoruz.
Hiçbir iç malzeme olmadan da yenebilir.
Mercimek Çorbası (Düdüklü Tencerede)
Mercimek Çorbası (Düdüklü Tencerede)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Porsiyon: 5
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 büyük baş soğan
1 adet havuç (iri)
1 adet patates(orta boy)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 çay kaşığı tuz
6 su bardağı su
Sıvı/Tereyağ
Pul biber
İsteğe bağlı 1 çay kaşığı biber veya domates salçası
Hazırlanışı:
Soğanı kup kup doğrayın. Havucu ve patatesi rendeleyip hazırlayın.
Tencereye yağı ve soğanları atıp biraz kavurun. Sonra havuçları ve patatesleri ekleyip bir iki kere onları da karıştırın.
Mercimeği, sıcak suyu ve tuzunu ilave edin. Düdüklüyü kapatıp kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha orta ocakta yüksek ateşte pişirin.
Sunum yapmadan önce blenderdan geçirip kıvam almasını sağlayın. Sosunu hazırlayıp çorbanın üstüne dökün. Çok kıvamlı gelirse sıcak suyla inceltin.
Pratik Granola
Pratik granola tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Kahvaltılık
Porsiyon: 1
Malzemeler:
1 su bardağı çiğ kuru yemiş
3 tatlı kaşığı bal
1/2 su bardağı pekmez
2 su bardağı yulaf
Hazırlanışı:
Çiğ kuru yemişlerimizin arasında kuru üzüm, kuru vişne gibi meyveler varsa onları kenara alıyoruz. Diğerlerini küçültüyoruz.
Bir kaba kuru yemişleri, balı, pekmezi ve yulafı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Karışımı tepsiye alıp ince bir tabaka olacak şekilde yayıyoruz ve fırına atıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
10 dakika sonra çıkarıp karıştırıyoruz. 5 dakikalığına fırına tekrar koyuyoruz.
5 dakika sonra soğuması için çıkarıyoruz. Soğuyunca içine kuru meyveleri atıyoruz.
Sarımsaklı Naan Ekmeği
Sarımsaklı Naan Ekmeği? bu tarifin ve.
Kategori: Diyabetik Tarifler
Porsiyon: 3
Malzemeler:
2 çay bardağı tam tahıllı un
1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/4 (çeyrek) çay kaşığı karbonat
1/4 (çeyrek) çay kaşığı kabartma tozu
Biraz tuz
2 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı şeker
Ilık su
1 tutam taze kişniş
1 tutam maydanoz
Çörek otu
Susam
1 tatlı kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
Su hariç tüm malzemeler bir kaba alınıp yavaşça yoğrulur.
Kulak memesi kıvamına gelene kadar yavaş yavaş ılık su ilave edilerek yoğurulur.
Hamur 20 dakika kadar dinlemeye bırakılır.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp merdane yardımıyla hepsi tek tek açılır.
En son çörek otu ve susam serpiştirilir ve merdaneyle bir kat daha geçilip yapışması sağlanır.
Isınmış teflon tavada arkalı önlü pişirilir.
Sıcakken üzerine fırça yardımıyla az tereyağı sürülür.
Kişniş ve maydanozla süslenerek servis yapılır.
Gerçek Kremalı Mantar Çorbası
Gerçek Kremalı Mantar Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Porsiyon: 5
Malzemeler:
400-500 gram mantar (bir paket)
2 yemek kaşığı tereyağ
3-4 diş sarımsak
2 dolu yemek kaşığı un
5 su bardağı su
Yarım paket krema
Karabiber
Dereotu
Tuz
Hazırlanışı:
Tereyağ ocağa alınıp eritir.
Mantarlar eklenir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Suyunu çektikten sonra un ve minik minik doğranmış sarımsak eklenip iyice kavrulur.
Daha sonra soğuk su ilave edilir, kaynamaya çıkana kadar çırpıcı yardımıyla karıştırılır.
Kaynayınca yarım paket krema bir kaseye alınır.
Kaynayan çorba suyundan bir kaç kaçık alıp kremaya eklenir ve krema ılındıktan sonra çorbaya ilave edilir ki krema kesilmesin.
Sonra tuzuda eklenir.
Bir taşım daha kaynatılır.
Kaseye alındıktan sonra karabiber ve dereotuyla servis edilir.
Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte)
Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Porsiyon: 3
Malzemeler:
500 gram dana bonfile
1 er adet sarı, kırmızı, yeşil kaliforniya biber
2 adet soğan (Beyaz mor farketmez)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 diş sarımsak rende
1 çay kaşığı tuz kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Kırmızı toz biber
1 adet olgun avokado
Çeyrek mor soğan
2 yemek kaşığı limon suyu
1-2 dal maydanoz (Kıyılmış)
2 adet domates
1-2 jalapeno (Acı biber minik doğranmış)
Her hangi bir acı biber turşusu da olur
1 su bardağı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 fiske tuz
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
3 su bardağı un (Yaklaşık)
Hazırlanışı:
Bonfile parmak kalınlığında jülyen doğranır. Marine malzemeleri eklenir ve karıştırılır. Streçlenip buzdolabına 2-3 saat dinlendirilir.
Lavaş için malzemeler karıştırıp yoğrulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Kapağı kapatılır ve mayalanmaya bırakılır. Hamur iki katına çıkınca yumurtadan küçük bezeler alınır ve yuvarlanır. 10-15 dk dinlendirilir. Her biri küçük pasta tabağı boyutunda açılır ve iki taraflı pişirilir. Çok fazla pişirip kurutmayın.
Avokado kabuğundan kaşık yardımıyla çıkarılır. Çatalla ezilir. Minik küpler halinde doğranmış kırmızı soğan limon suyu maydanoz sarımsak ve tuz eklenir karıştırılır. Avokado sos hazır.
Salsa sos için domatesin kabukları soyulur. Çekirdekli iç kısımları çıkarılır ve minik küpler halinde doğranır.
Maydanoz limon suyu sarımsak acı biber turşusu tuz ve küçük küpler halinde doğranmış mor soğan eklenir. 15-20 dakika sonra aromaları geçince çok daha lezzetli olacaktır.
Ekşi kremalı sos için süzme yoğurt mayonez tuz ve limon suyu karıştırılır. Buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
Etlerin pişeceği tava ısıtılır. Sıcak tavaya etler aktarılır. Önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir.
Son olarak bir tatlı kaşığı tereyağ eklenir. Etler pişince bir tabağa alınır. Aynı tavaya sıvı yağ eklenir. Renkli biberler ve soğan jülyen şeklinde doğranır.
İlk olarak biberler az tuzla sotelenir. Yumuşadığında soğanlar da eklenir. Soya sosu da ilave edilip pişmeye bırakılır.
Yumuşayıp dağılmaması sağlanır. Sonra etler de eklenip 2-3 dakika kadar birlikte sotelenir. Lavaşı ve soslarıyla birlikte servis yapılır.
Karışık Bebek Keki
Karışık Bebek Keki? Karışık Bebek Keki Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Porsiyon: 5
Malzemeler:
2 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
Yarım çay bardağı pekmez
1 yemek kaşığı buğday rüşeymi
1 adet kabartma tozu
4 adet ceviz rendesi
4-5 adet medine hurması
7-8 adet kayısı
1 küçük elma rendesi
1 küçük havuç rendesi
1 çay bardağı portakal suyu
1.5 su bardağı tam buğday unu
Yarım çay bardağı buğday unu
Hazırlanışı:
Hurma ve kayısıyı bir kaba koyup, üzerine kaynar su dökerek yaklaşık 10 dk kadar ıslıyoruz.
Sonra hurmaların kabuklarını soyup, küçük küçük doğruyoruz.
Kaysılarıda aynı şekilde doğruyoruz.
Yumurta sarılarını ve pekmezi biraz çırpıp sırasıyla bütün malzemeleri ekliyoruz.
Yağlanmış tepsiye döküp, önceden ısıtılmış 160 der fırında yaklaşık 30-35 dk pişiriyoruz ve bebişlerimize afiyetle yediriyoruz:)
Benim kızım çok severek yedi umarım sizin bebişlerinizde beğenir:)
Havuçlu Kek
Havuçlu kek tarifi, enfes lezzetiyle gönüllerin tahtında uzun yıllardır. Haydi şimdi sizi bu tarife alalım ve bu sefer bu enfes keki beraber hazırlayalım.
Kategori: Kek
Porsiyon: 1
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
2 adet orta boy havuç
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 silme yemek kaşığı tarçın
75 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
2 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:
Yumurta, margarin ve şekeri bir kaba alıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edelim.
Karışımın içerisine elenmiş un, nişasta, vanilin, kabartma tozu ve tarçını ekleyip çırpmaya devam edelim.
Rendelediğimiz havuçları ve cevizi ekleyip güzelce karıştıralım.
Kalıbımıza önce margarin sürelim, daha sonra biraz un döküp her yerine gelmesini sağlayalım.
Kekimizi kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. 30 dakika geçtikten sonra çatal kontrolü yapabilirsiniz.
Kekimiz fırından çıkıp iyice soğuduktan sonra, sos malzemelerini bir kasede iyice karıştırıp üzerine dökelim.
Domatesli Demleme Makarna (Videolu)
Domatesli Demleme Makarna (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Porsiyon: 3
Malzemeler:
Yarım paket makarna
4-5 adet rendelenmiş domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
1 diş sarımsak
4 bardak su
Tuz
Karabiber
Kuru reyhan
Hazırlanışı:
Tenceremize zeytinyağını ve rendelenmiş domatesi koyup biraz pişiriyoruz.
Üzerine sıcak su ekleyip 1 diş ezilmiş sarımsak ilave ediyoruz.
Sosumuz kaynamaya başladığında makarnaları koyuyoruz.
Baharatlarımızı ekleyip suyunu çekene kadar kontrollü pişiriyoruz.
Supangle
Çikolataya doyacağınız hem pratik hem de lezzetli bir tarifimiz var! Supangle tarifi ile herkesin günün güzel geçmesini sağlayacaksınız.
Kategori: Tatlı
Porsiyon: 5
Malzemeler:
1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurt sarısı
1 su bardağı soğuk su
80 gram çikolata
Hazırlanışı:
Tereyağı ve vanilya çikolata ve soğuk su hariç tüm malzemeleri tencereye alıyoruz.
Topak topak olmasın diye güzelce çırpıyoruz. Daha sonra göz göz olana kadar ocakta pişiriyoruz.
Tereyağı vanilyayı çikolatayı ekliyoruz biraz soğuduktan sonra soğuk suyu da ekliyoruz.
Yaklaşık 15 dakika mikserle çırpıyoruz. İstediğimiz şekilde süsleyip sunuma hazırlayabiliriz.
Mor Muhallebi
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Mor Muhallebi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 2
Malzemeler:
1 adet siyah havu&ccedil
1 yemek kaşığı irmik
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi şekeri
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı s&uuml;t
1 yemek kaşığı hurma &ouml;z&uuml
Hazırlanışı:
1. Havucun kabuklarını soyup derin bir tencerede havucun üzerini geçecek kadar su eklenir ve haşlanır.
2. Haşlanan havuç blenderdan pürüzsüz olana kadar geçirilir.
3. Havuç püresi derin bir tencereye alınıp üzerine süt, irmik, hurma özü, hindistan cevizi şekeri ve nişasta eklenip kıvam alana kadar pişirilir.
4. Buzdolabında 4-5 saat veya 1 gece bekletildikten sonra üzeri isteğe göre süslenerek tüketilir.
5. Ben üzerine hindistan cevizi cipsi ve antep &nbsp;fıstığı tozu koydum.
Kabak Çorbası (Detoks Alkali Sağlıklı)
Kabak Çorbası (Detoks Alkali Sağlıklı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Porsiyon: 3
Malzemeler:
1 kabak
1 küçük patates
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
1 küçük sivri biber
1 kapya biber
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
Pulbiber,toz biber, toz zencefil,zerdeçal, sumak,kimyon, nane ve istediğiniz baharat tuz
Soğuk sıkım zeytinyağı su
Hazırlanışı:
Kabak patates,biber, soğan ve sarımsakları minik minik doğrayıp üstüne su koyup yumuşayana kadar (15-20 dk) pişirelim.
Suyu kontrollü koyalım,kıvamı katı olursa sonra biraz daha koyabilirsiniz.
Hepsi piştikten ocağın altını kapatalım, sonra dereotu ve maydanozu doğrayıp içine atalım.
1-2 kaşık zeytinyağı tuz ve diğer baharatlardan 1 çay kaşığı atalım.
Gördüğünüz gibi zeytinyağı baharat ve yeşillikleri pişirmiyoruz ki vitaminleri gitmesin.
Çorbanın sıcağı yetiyor.
Blenderden geçirelim. Lezzetli ve sağlıklı bir çorba