mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pankek
Pankek? Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Porsiyon: 3
Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Eğer varsa ceviz parçaları
Hazırlanışı:
Bunu malzemeleri karıştırıp kıvam haline getiriyoruz.
Krep tavası bu işlem için daha uygun olacaktır çok hafif 1 damla kadar sıvı yağ damlası yayıyoruz.
Daha sonra 1 yemek kaşığı kadar karışımdan tavaya döküp bi kaç tane daha aynı işlemi yapıp tavaya sığacak kadar pişiriyoruz.
Çok dikkatli olun altı yanmasın satılan yardımı ile altı kalkacak hale gelmişse hemen alın. Tüm işlem bittikten sonra pankeklerimiz hazır hale gelecektir.
Patlıcan Ve Kırmızı Biberli Köfte Sarmalar
Patlıcan Ve Kırmızı Biberli Köfte Sarmalar? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Porsiyon: 5
Malzemeler:
250 gram kıyma
1 adet küçük soğan
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Pul biber
Dilerseniz maydanoz
2 adet patlıcan
4 adet kırmızı kapya biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
Hazırlanışı:
Patlıcanların kabuklarını alaca olacak bir şekilde soyalım.
Uzun tarafından patlıcanlar dörde bölelim ve tuzlu suyu koyalım.
Çekirdekleri çıkarmış kırmızı kapyaları uzunlamasına 2 ye bölelim. fotoğraflarda nasıl olduğunu gösterdim. Eğer biberler çok geniş ve büyükse 4 de ayırabilisiniz.
2 yemek kaşığı kadar sıvı yağda yumurta fırçası yardımıyla patlıcan ve biberlerinizi yağlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
200 derecelik fırında alt üst açık olacak şekilde yaklaşık 20-25 dakika kadar kızartalım.
Sebzelerimiz kızarırken bizde köftemiz hazırlayalım.
Soğanımızı rendeleyip kıyma ve bütün malzemeleri bir karıştırma kabında karıştıralım.
Köftemiz de iyice yoğuralım.
Kestiğiniz sebzelerin sayısı kadar köftecikler meydana getirelim.
Fırında kızaran sebzelerimize teker teker köftelerimizi saralım.
Fırın tepsisine yaptığımız köfte sarmalarımızı dizelim.
1 tatlı kaşığı kadar salçayı çok az yağda kavurup üzerine 1 su bardağı su dökelim.
Kaynamaya başladıktan sonra fırın yemeğimizin üzerine dökelim.
Yemeğimizin üzerini yağlı kağıt ile kapatıp yarım saat kadar pişirelim.
Yarım saat sonra yağlı kağıdı üzerinden alalım üzeri kızarana kadar biraz daha pişiririm.
Bu esnada köfte yağını bırakmış olacak kaşık yardımıyla dibindeki yağı patlıcan ve biberlerin Üzerine gezdirin dahada lezzetli olacak. Evet yemeğimiz hazır yemeği sıcak sıcak servis etmenizi tavsiye ederim. 16 adet köfte sarma elde ediyoruz. Dilerseniz malzeme ikiye katlayıp da yapabilirsiniz. Yapacaklar şimdiden afiyet bal şeker olsun.
Oreolu Cheesecake
Oreolu Cheesecake? Oreolu Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Porsiyon: 9
Malzemeler:
40 adet oreo bisküvi (Kremaları ayrı bir kaba ayrılır)
75 gr tereyağ
1/2 (yarım) çay bardağı süt
4 adet yumurta + 1 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un
1, 5 su bardağı şeker
200 ml krema
500 gr labne
Vanilya
Bisküvilerin içindeki krema
1/2 (yarım) paket çikolata sosu
70 gr bitter çikolata
Hazırlanışı:
Alt tabanı için, bisküvileri un gibi olmadan ufak ufak olana kadar parçalıyoruz.
Eritmiş olduğumuz tereyağını ve sütü de ekleyip alt tabanı hazır hale getiriyoruz.
Kelepçeli kalıbımızı iyice yağlayıp hazırlanmış olduğumuz harcı içine bastırarak düzgün ve eşit bir şekilde yerleştirip dolaba koyuyoruz.
Labne peyniri ve kremayı 3 dk kadar homojen hale gelene kadar çırpıyoruz, ardından aynı kabın içine alıp içine şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Yumurtaları da tek tek ilave edip yaklaşık 5 dakika çırpmaya devam ediyoruz.
En son unu ve vanilyasını ilave edip dolaptaki harcı çıkarıp üzerine döküyoruz.
Bu arada dökmeden önce kalıbın kenarını folyo ile sarıyoruz (ben 3 kat sarıyorum daha iyi oluyor kenarları da hiç yanmıyor).
Kalıbı herhangi bir zemine hafifçe vurup içindeki hava kabarcıklarının dışarı çıkmasını sağlıyoruz. Böylelikle cheesecakemizde boşluklar kalmayacak.
Fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp ısınmasını bekliyoruz, bu esnada tabanına büyük bir kapta (kare borcam olabilir) su koyuyoruz ki çatlamasın diye.
Fırınımız 200 derecelik ısıya geldiğinde ilk 10 dakika 200 derecede daha sonra 15 dakika 160 dereceye düşürüp pişiriyoruz.
Daha sonra fırını kapatıyoruz. Fırının kapağını 1 saatten önce asla açmıyoruz.
Bu sırada kremasını hazırlayabiliriz.
Krema için; Bir paket krema ile bisküvilerin içinden çıkan kremayı ve 4 yemek kaşığı şekeri kremalarımız artık eritene kadar çırpıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
Bir yandan çikolata sosumuzu hazırlıyoruz.
Çikolatayı sosumuz piştikten sonra ekleyip erimesini bekliyoruz ve ocaktan alıp ara sıra karıştırmak koşuluyla soğumaya bırakıyoruz. Bir yandan 6 adet oreo bisküvimizi un gibi olana kadar çekiyoruz.
Bu sırada fırınımızın 1 saati dolmuş olur muhtemelen.
1 saat sonra kapağı açtığımızda pişme durumunu kontrol edip ( bunu da rengini sarıya dönmesinden ve oynattığımızda kekimizin oynamamasından anlıyoruz) kapağın arasına bir tahta kaşık koyarak ılınmaya bırakıyoruz.
Ilıyan cheesecakeimizi daha sonra fırından çıkarıp, tamamen soğuduktan sonra hazırladığımız kremayı üzerine döküyoruz.
Eğerki vaktiniz yoksa tamamen soğumasını beklemeden ılık olduğundan ve kekinizin üstünün kuru yani ele yapışmayacak şekilde olduğundan emin olduğunuz zaman da üzerine kremayı dökebilirsiniz.
Kremamızı döktükten sonra 5 dk buzluğa atıyoruz.
Bu sırada çikolatalı sosumuzun iyice soğumasını bekliyoruz.
5 dk dolduktan sonra kekimizin üzerine çikolata sosunuzu da döküp spatulayla güzelce dağıttıktan sonra ufaladığımız bisküvileri de serpip dolaba kaldırıyoruz. Bir gece dolapta bekledikten sonra ( yaklaşık 6-8 saat ) cheesecakeimiz hazır.:)
Dondurmalı Krep (Lezzette Zirve)
Dondurmalı Krep (Lezzette Zirve)? bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Porsiyon: 3
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
6 yemek kaşığı yoğurt ya da 1 su bardağı süt
1. 5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet bitter çikolata(katı kıvamda)
6 top dondurma
1 küçük kase dolusu dondurulmuş vişne
2 orta boy muz
2 yemek kaşığı böğürtlen reçelinin suyu
Hazırlanışı:
Krep için bir kaseye yumurtalarla birlikte hem toz şekeri hem pudra şekerini ekleyip mikserle iyice çırpıyoruz.
Sonra diğer malzemeleri de ekleyip bir kez daha çırptıktan sonra yağlanmış orta boy tavaya 1’er kepçe olarak döküyoruz.
Her krepin arasına önce dondurma sonra muz, vişne ve bitter çikolatayı koyuyoruz.
Arasını doldurduktan sonra üstünü kapatıp pudra şekerini ve böğürtlen reçelinin suyunu her krepe yetecek şekilde döküyoruz.
Enginarlı Taze İç Bakla Yemeği
Enginarlı Taze İç Bakla Yemeği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Porsiyon: 5
Malzemeler:
5 adet çanak enginar
2 su bardağı ayıklanmış taze iç bakla
2 adet taze soğan
1 yemek kaşığı tozbiber
1 çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
1 çay kaşığı tozşeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Kıyılmış dereotu
Sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı:
Taze soğan ve kuru soğanı yemeklik doğrayın tencereye alın üzerine zeytinyağını ekleyerek beraberce biraz kavurun.
Çanak enginarları küçük küçük doğrayın, bir çay kaşığı tozşeker ve taze iç bakla ile beraber soğana ilave ederek karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın 5 dakika kadar pişirin, daha sonra üzerine bir kaşık tozbiber ekleyin arada karıştırarak beş dakika daha kavurun.
Damak tadınıza göre tuzunu atıp iki bardak suyu dökün kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Suyunu çekince en son üzerine kıyılmış dereotunu ekleyin karıştırın ve ocaktan alın.
Yemeği yarım saat dinlendirin ne kadar uzun süre bekletirseniz yemeğin lezzetini daha iyi alırsınız, ve servis ederken üzerine mutlaka sarımsaklı yoğurt dökün, afiyetler olsun.
Kavurmalı Kaşarlı Pide
Fırında, ev yapımı, çıtır çıtır bir kavurmalı kaşarlı pide tarifine ne dersiniz? Kahvaltıya, akşam yemeğine bu nefis pide damgasını vuracak!
Kategori: Pide
Porsiyon: 4
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı kavurma
4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı:
Geniş bir karıştırma kasesinde instant maya, şeker ve ılık suyu karıştırın. 3-4 dakika kadar bekletip mayanın aktif olmasını bekleyin.
Ilık suyla açtığınız mayanın üzerine unu ve tuzu ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayacak kıvama gelen hamurun üzerini bir bez veya streç filmle kapatıp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
Mayalanmış olan hamurun üzerine bastırarak gazını alın ve hamuru tezgaha kotup 4 ayrı beze olacak şekilde bölün.
Bezelerden birini unlanmış tezgahta yemek tabağı büyüklüğünde açın.
Açtığınız hamurun bir tarafına kavurma ve rendelenmiş kaşar serpiştirin.
Kalan boş kısmı malzemelerin üzerine yarım ay olacak şekilde kapatın. Kenarlara şekil vererek hava almayacak şekilde kapandığından emin olun.
Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana dek kontrollü olarak yaklaşık 12 dakika pişirin.
Kızarmış ve kabarmış olan pidelerin üzerine eritilmiş tereyağı sürüp, sıcak olarak servis edin.
Kaşarlı Sucuklu Simit Milföy (Videolu)
Kaşarlı Sucuklu Simit Milföy (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 3
Malzemeler:
3 adet dikdörtgen tereyağlı milföy (Sade de olur 6 kare milföy )
6-7 dilim kaşar peyniri (Minik doğranmış)
3 yemek kaşığı kadar sucuk (Minik doğranmış )
1 kase susam
1 yemek kaşığı pekmez
1 kahve fincanı su
Hazırlanışı:
Milföyler oda sıcaklığına çıkarılıp yumuşamaya bırakılır. Kullanıma hazır hale gelince milföyler ikiye bölünür 2 kare elde edilir.
Bir milföy karesinin 4 bölgesine kaşar peyniri ve sucuk parçaları yerleştirilir.
Üzerine diğer kare kapatılır ve bıçakla dört parçaya bölünür. Kenarlarına çatal yardımıyla bastırılır, yapıştırılır.
Pekmezle su karıştırılır. Milföyler önce pekmezli suya sonra kavrulmuş susama batırılır. Fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede 20-25 dakika pişirilir. İlk sıcağa geçince servis yapılır.
Kremalı Panna Cotta
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kremalı Panna Cotta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 6
Malzemeler:
1.5 su bardağı süt
1.5 tatlı kaşığı toz jelatin
1/3 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı krema
Tuz
1 çay kaşığı vanilya esansı
Hazırlanışı:
1. Süt, toz jelatin, toz şeker, krema ve bir tutam kadar tuzu bir sos tenceresine alın.
2. Sürekli karıştırarak jelatin ve şeker eriyinceye kadar pişirin.
3. Vanilya esansını ilave edip 2-3 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
4. Oda sıcaklığına geldikten sonra servis kaplarına paylaştırın.
5. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
6. Servis tabağına ters çevirip dilediğiniz sosu üzerine gezdirerek servis yapın.
Ev Yapımı Yoğurt Yapımı
Ev Yapımı Yoğurt Yapımı? bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Porsiyon: 9
Malzemeler:
5 litre süt
4 yemek kaşığı yoğurt
Hazırlanışı:
Sütü ocağa koyup kaynatıyoruz.
Kaynarken arada karıştırıyoruz.
Tam kaynamaya başlayınca.
Kısık olarak 10-15 dk kaynatıyoruz.
Kaynama işlemi bitince ılınmasını bekliyoruz.
Onuda öğrenmek için serçe parmağımızla bakıyoruz.
Süt serçe parmağımızı az yakacak ısıda olmalı.
Kaseye 4 yemek kaşığı yoğurdu koyuyoruz.
Sütten alarak yoğurdu sulandırıyoruz.
Tencerenin kenarından yoğurdu koyarak diğer elimizle karıştırarak yoğurtun mayalanması için kapağını kapatıyoruz.
Eğer hava soğuk ise üzerine herhangi bir örtü veya sofra bezi ile üzerini örtüyoruz.
Hava sıcak olursa sadece kapağını veya bir süzgeç koyuyoruz.
3 -4 saat kalıyor mayalanma olunca buzdolabına koyuyoruz. Ertesi gün yemeye hazır
Brokoli Salatası
Brokoli Salatası? Brokoli Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Porsiyon: 7
Malzemeler:
500 gr Brokoli
500 gr Karnabahar
2 adet Havuç
1 kutu konserve mısır
1 adet Limon
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı
Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Sebzelerimizi haşlayıp süzelim.
Servis tabağımıza alalım.
Limon, tuz ve zeytinyağını karıştıralım salatamıza ekleyelim son olarak mısırımızla süsleyelim.
Tiktok'un Meşhur Unsuz Tahinli Ekmeği
20Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Tiktok'un Meşhur Unsuz Tahinli Ekmeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yazarlar
Porsiyon: 4
Malzemeler:
4 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 bardak yulaf s&uuml;t&uuml
1 bardak tahin
Susam, &ccedil;iya tohumu, &ccedil;&ouml;rek otu veya haşhaş (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
1. Yumurta ve yulaf s&uuml;t&uuml;n&uuml; derin bir kaba alın.
2. Mikserle saman rengini alıp k&ouml;p&uuml;rene kadar iyice &ccedil;ırpın.
3. Kabartma tozunu ekleyip 2 dakika daha &ccedil;ırpın.
4. Tahini ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın.
5. Karıştırdık&ccedil;a koyu kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz.
6. Karışımı pişirme kabına d&ouml;k&uuml;n.
7. &Uuml;zerine isteğe bağlı olarak susam, &ccedil;iya tohumu, &ccedil;&ouml;rek otu veya haşhaş serpin.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
Kıtır Etimek Pizza
Kıtır etimek pizza tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori yemek tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Porsiyon: 3
Malzemeler:
9 adet etimek
1 kase kaşar peyniri
3-4 dilim hindi füme
2 adet yeşil biber
1 adet domates
6-7 adet zeytin
4 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kekik
Hazırlanışı:
Etimekleri yağlı kağıt üzerine dizelim.
Domates salçasını az su ile açalım. Kekik ekleyelim.
Etimeklerin üzerine domates salçasını sürelim ve ardından rende kaşar peyniri ekleyelim.
Kalan malzemeleri de, miktarları tamamen size kalmış olarak üzerine pay edelim.
20 dakika fırında pişirelim.
Nefis Sebzeli Bulgur Köftesi
Nefis Sebzeli Bulgur Köftesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Porsiyon: 5
Malzemeler:
1,5 su bardağı ince bulgur
1,5 su bardağı sıcak su
3 patates
1 adet yumurta
1 adet soğan
1 adet havuç
3 dal maydanoz
Yarım çay bardağı haşlanmış bezelye
1 tatlı kaşığı biber + 1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğince un
Hazırlanışı:
Öncelikle bulgurun üzerine sıcak suyu ekleyip 15 dakika bulgurun suyu çekmesini bekliyoruz.
Patatesleri doğrayıp haşlıyoruz.
Havucu minik minik küp şeklinde doğruyoruz üzerine bezelyeyi de ekleyip haşlıyoruz.
Yoğurma kabımıza bulguru ekliyoruz.
Soğanı blenderdan çekip bulgurun üzerine ekliyoruz.
Üzerine baharatları ve un hariç tüm malzemeleri ekliyoruz.
Haşlanan patatesleri blenderdan geçirip onları da ekliyoruz.
Son olarak havuç ve bezelyeyi de ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra ele yapışmayana dek azar azar unu ekliyoruz.
Ben yoğurma aşamasında yaklaşık 3 su bardağı un kullandım. Miktarı değişebilir.
Bir kaba su ekleyip elimizi sulayarak şekil verip köftelerimizi hazırlıyoruz.
Köftelerimizi kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
Tarifi video olarak izlemek isterseniz videoya bir tık:)
Patatesli Mercimekli Yaprak Sarması
Patatesli Mercimekli Yaprak Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Porsiyon: 13
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı kırık yarma (Yada bulgur)
Yarım su bardağı pirinç
1 orta boy soğan
2 orta boy patates
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Pulbiber
Hazırlanışı:
Bütün baklagilleri yıkayıp bir kaba alalım.
Patatesi soyalım küçük küçük doğrayalım
Soğanı soyup küçük doğrayalım
MaydanoZu küçük küçük doğrayalım.
Ve bütün malzemeleri karıştırıp içimizi hazırlayalım.
Tenceremize bir kemikli et koyarsak çok daha lezzetli oluyor. Tercihe kalmış.
Yaprağımızı açalım içini koyup iri iri saralım.
Tenceremize dizdikten sonra üstünü geçicek kadar suyunu koyup kısık ateşte içi pişene kadar pişirelim.
Kirazlı Pratik Kek
15Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Kirazlı Pratik Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı s&uuml;t
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un&nbsp
1,5 su bardağı kiraz (&ccedil;ekirdekleri &ccedil;ıkarılmış, ikiye b&ouml;l&uuml;nm&uuml;ş)
1 yemek kaşığı un
Pudra şekeri
Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şekeri mikserle 3-4 dakika, krema kıvamına gelene kadar &ccedil;ırpın.
2. S&uuml;t ve sıvı yağı ekleyip &ccedil;ırpmaya devam edin.
3. Vanilin, kabartma tozu ve elediğiniz unu azar azar ilave ederek karıştırın.
4. Akışkan ama &ccedil;ok sıvı olmayan bir kek hamuru elde edin.
5. Kirazları 1 yemek kaşığı unla karıştırarak una bulayın (bu, pişerken dibe &ccedil;&ouml;kmesini &ouml;nler).
6. Kek harcının yarısını yağlanmış kek kalıbına d&ouml;k&uuml;n, &uuml;zerine kirazların bir kısmını serpin.
7. Kalan harcı da ekleyin ve en &uuml;ste kalan kirazları serpiştirin.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 175 derece fırında 35&ndash;40 dakika pişirin.
9. K&uuml;rdanla kontrol ederek fırından &ccedil;ıkarın.
10. Ilındıktan sonra &uuml;zerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapın.
11.
Sebzeli Armut Salatası
Sebzeli Armut Salatası? Sebzeli Armut Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Porsiyon: 11
Malzemeler:
1 adet iri deveci armudu
1 adet limon
1 demet roka ince kıyılmış
1/2 (yarım) demet maydanoz ince kıyılmış
1/2 (yarım) demet dereotu ince kıyılmış
1 adet iri ayıklanmış nar
1/2 (yarım) çar bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Hazırlanışı:
Armudun kabuğu soyulup bezelye büyüklüğünde doğranır.
Limon suyu sıkılıp içerisine konulup karıştırılır.
İnce kıyılmış yeşillikler, nar ekşisi zeytinyağı ve bütün kalan malzeme eklenip karıştırılır servis tabağına alınır. Püf noktası: Bu salataya tuz konulmaz armudun tadını bozar. Afiyet şifa olsun insaAllah
Petibör Pasta
Petibör Pasta? Petibör Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Porsiyon: 9
Malzemeler:
5 su bardağı süt
3 tepeleme yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı şeker
1 vanilya
1 paket petibör bisküvi
Hazırlanışı:
Tarifimiz için uygun bir tencereye süt, un, kakao ve şekeri ekleyip güzelce çırpalım.
Sonra ocakta pişirmeye alalım. Kıvam alınca vanilyayı ekleyip 2dakika daha pişirelim ve ocaktan alalım.
Ben petibör pastamı kalıp da yaptım siz de dilendiğiniz bir kaba önce birazcık pudingten dökelim.
Ardından petibör bisküvilerden kırarak dizelim.
Ardından tekrar puding dökelim ve bir kez daha petibör bisküvilerden kırarak dizelim ve tekrar pudingin geriye kalanını dökelim.
Kalıbımızın üstüne streç film çekerek dolapta en az 3 saat dinlendirelim. Sonra servise hazır. AfiyetOlsun.
Bebekler İçin Hurmalı Kayısı Marmelatı 8+
Bebekler İçin Hurmalı Kayısı Marmelatı 8+? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Porsiyon: 2
Malzemeler:
17-18 adet gün kurusu kayısı
7-8 adet medine hurması
1, 5 bardak su
Hazırlanışı:
Kayısılar ve hurmalar 15-20 dakika kaynamış suda bekletilir. Eğer su soğursa yenileyin.
Daha sonra kabukları soyulur ve küçük parçalara ayırılarak bir tencereye konur.
Üstüne 1 buçuk su bardağı su eklenerek kısık ateşte suyu çekene kadar pişilir.
Sıcakken blenderdan geçirilir kavanoza doldurulup ters çevrilir. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılır. Bebeklerin kahvaltısına, kaşık mamalarına ve muhallebilerine konabilir. Not: İshal olan bebeklere verilmemelidir, bağırsak çalıştırıcıdır. Malzemeleri bebeğinize vermeden önce doktorunuza danışınız.
Evde Kolay Bisküvi Kreması
Evde Kolay Bisküvi Kreması? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 5
Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
50 gr tereyağ veya margarin
2 yemek kaşığı esmer şeker veya beyaz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
İlk olarak bisküvileri rondodan çekiyoruz.
Ardından tereyağ şeker tarçın süt ve limon suyunu ekleyip tekrar birbirine karışan kadar rondodan çekmeye devam ediyoruz.
Ardından uygun küçük cam kavonoza koyup buzdolabında 2 haftaya kadar tüketebilirsiniz
Tavuklu Şehriye Salatası
Tavuklu Şehriye Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Porsiyon: 9
Malzemeler:
1 paket şehriye(Ankara makarna en lezzetlisi)
2 parça tavuk bonfile
Taze soğan
Maydanoz
Dereotu
Köz yeşil biber(biraz acılı)
Köz Kırmızı biber(konserve olabilir)
Mısır konservesi
Kornişon turşu
Tuz
Pul biber
Limon
Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Tavuğu tuzlu suda haşlayalım.
Şehriyeleri sıvı yağda tuz atarak pembeleşene kadar kavuralım.
Tavuğun suyunu şehriyeye üzerini bir parmak geçecek kadar ekleyelim.
Altını kısıp pişmeye bırakalım.
Tavuğu didikleyelim.
Diğer malzemeleri doğrayalım.
Hepsini bir kaba alıp karıştıralım.
Sosunu ekleyelim.
Islak Pasta
Kakaolu kek, kremalı dolgu ve ganajla buluşuyor! Ortaya ıslak pasta tarifi çıkıyor. Islak pasta adım adım yapılış ve 10 dakikada hazırlık ile burada!
Kategori: Pasta
Porsiyon: 12
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
25 gram kakao
1,5-2 su bardağı un
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 poşet krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
4 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
200 mililitre sıvı krema
120 gram bitter çikolata
Hazırlanışı:
Islak pasta için yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta, beyazlaşıp köpürene kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Kakao, vanilya, kabartma tozu ve azar azar unu ekleyerek homojen bir kek harcı elde edin. Yağlanmış dikdörtgen borcama karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Kek fırından çıktıktan 5 dakika sonra üzerine 1,5 su bardağı sütü gezdirin. Kekin sütü iyice çekmesi için oda sıcaklığında 15-20 dakika dinlendirin.
Kreması için krem şanti ve soğuk sütü yüksek devirde çırpın.
Koyu kıvam alınca içerisine sürülebilir çikolatayı ekleyin, homojen olana kadar karıştırın.
Soğuyan kekin üzerine kremayı düzgünce yayın. Buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Sıvı kremayı küçük bir tencerede ısıtın.
Ocaktan alıp içine doğranmış çikolatayı ekleyin, karıştırarak eritin.
Ilık hale gelen ganajı kremanın üzerine dökün, spatula ile düzleyin. Buzdolabında 2-3 saat (mümkünse 1 gece) dinlendirin.
Dilediğiniz gibi süsleyip dilimleyerek servis edin. Islak pasta hazır.
Kavrulmuş Makarna
Tek bir tencerede çok kolay bir şekilde hazırlayacağınız, klasik makarnalardan farklı hem pratik hem hafif hem de çok lezzetli bir tarif.
Kategori: Makarna Tarifleri
Porsiyon: 4 Kişilik
Malzemeler:
1 paket makarna
2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 litre kaynar su
Tuz
Hazırlanışı:
Kavrulmuş makarna yapımı için; geniş bir tencere içine 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yağları karıştırıp, iyice ısınmasını sağlayın.
Daha sonra tencerede ısınan yağın üzerine 1 paket makarna (500 gr) ekleyin.
Makarnayı orta ateş üzerinde hafifçe kahverengi olana kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Sürekli karıştırarak kavurduğunuz makarnaların bir kısmının rengi biraz koyu bir kısmının ise açık olacaktır.
Son olarak kavrulan makarnanın üzerine 1 litre kaynar suyu azar azar dökün. Yani makarnaların çok hafif üzerine çıkana kadar su eklemeniz yeterli olacaktır. Su yerine tavuk suyu ya da et suyu da kullanabilirsiniz. Ardından damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde makarna suyunu çekene kadar ara sıra karıştırarak, pişirin. Makarnalar piştiğinde tencerenin dibinde çok hafif su kalırsa telaşlanmayın bu şekilde daha lezzetli oluyor.
Hazırladığınız yağda kavrulmuş makarnayı servis tabağına koyun. İsteğe göre sade olarak ya da üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurt döküp, nane ve kırmızı pul biber ile süsleyip, servis edebilirsiniz.