mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Islak Kek
Yoğun çikolata kıvamıyla mutluluk veren ıslak kek tarifimiz.
Porsiyon: 8 porsiyon
Malzemeler:
3 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı kakao
1 paket vanilya
100 gram ceviz içi
2.5 su bardağı un
Hazırlanışı:
Derin bir kabın içinde yumurta ve toz şekeri mikserle kabarana kadar çırpın. Ayçiçek yağı, süt, kakao ve vanilyayı ilave edip, tüm malzemeyi çırpmaya devam edin. Bu karışımdan 1 çay bardağı ayırın ve kalan malzemenin içine dövülmüş ceviz ile un katıp, karıştırın.
Karışımı yağlanmış 20x26 cm ebadında bir fırın kabına boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra keki dilimleyin ve üzerine ayırdığınız 1 su bardağı kakaolu karışımı boşaltın.
Klasik Anne Sütlaçı
Klasik Anne Sütlaçı? Klasik Anne Sütlaçı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 5
Malzemeler:
1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
İri kıyılmış fındık
Hazırlanışı:
Pirinçi sadece bir defa sudan geçirin.
Çok fazla yıkamayın. Nişastası gitmesin.
2 çay bardağı su ile pirinçi haşlayın.
Sütü ve toz şekeri tencereye koyun.
Kaynamaya başlayınca pirinçi ve vanilyayı da ekleyip kaşıkla sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve servis edeceğiniz kaplara paylaştırın.
Bu ölçülerden 6 bardak sütlaç çıktı.
Zamanınız varsa 1 gece dolapta bekletin.
Üzerini fındık ile süsleyip servis yapın.
Lightfry'da Memur Köftesi
Genel olarak patates köftesi olarak da bildiğimiz halk arasında memur köftesi denilen oldukça popüler bir köfte tarifimiz var. Afiyetler olsun.
Kategori: Airfryer
Porsiyon: 2
Malzemeler:
1 adet patates
150 gram dana kıyma
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı irmik
1 yemek kaşığı bayat ekmek kırıntısı
1 avuç maydanoz
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
<p>Patatesi rendeleyin ve avucunuzda suyunu sıkıp derin bir kaseye koyun.</p>
<p>Kasenin içerisine kıymayı, yumurtayı, ekmek kırıntılarını, kıyılmış maydanozu, rendelenmiş soğanı, tuzu, karabiberi ve kimyonu da ekleyip harç toparlanana kadar yoğurun.</p>
<p>Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayıp una bulayın.</p>
<p>Vestel Lightfry'ı et modunda çalıştırın ve 5 dakika ısınmaya bırakın.</p>
<p>Isınan hazneye fırça yardımıyla sıvı yağ sürün. Köfteleri hazneye yerleştirin, köftelerin üzerine de hafifçe yağ sürün ve hazneyi kapatın.</p>
<p>İlk 3 dakikanın ardından köfteler kızarana kadar ara ara hazneyi çıkarıp köfteleri maşayla ters düz edin.</p>
<p>Süre yetersiz gelirse Vestel Lightfry'ın süre tuşuna basılı tutarak süreyi arttırabilirsiniz.</p>
<p>Kızaran köfteleri sıcak olarak servis edin.</p>
<p>.</p>
Beyaz Peynirli Ve Pirinçli Ispanak Kroket
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Beyaz Peynirli Ve Pirinçli Ispanak Kroket Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Porsiyon: 6
Malzemeler:
1.5 su bardağı pirinç
250 g rendelenmiş beyaz peynir
2 yumurta
1 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
2 dal taze doğan
250 g ıspanak
2-3 dal dereotu
2 su bardağı galeta unu
Ayçiçek yağı
Süzme yoğurt
Nane
Hazırlanışı:
1. Pirinci haşlayıp suyunu süzün ve geniş bir kaseye alın.
2. Rendelenmiş beyaz peynir, yumurta, ince kıydığınız ıspanak, ezdiğiniz sarımsak, limon suyu ve ince kıydığınız dereotunu ilave edip karıştırın.
3. Harçtan parçalar kopartıp elinizle kokteyl sosis şekli verin.
4. Kroketleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 30 dakika dinlendirin.
5. Dinlenen kroketleri önce yumurtaya, sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın.
6. Havlu kağıt üzerine alarak fazla yağını çektirin.
7. Süzme yoğurda nane ekleyip hafif çırpın ve kroketler ile servis yapın.
Sebzeli Sulu Köfte
Pratik ve enfes sebzeli sulu köfte tarifiyle akşam yemeği sofralarınız şenlensin. Haydi hazırsanız bu enfes tarif için sizi mutfağa alalım!
Kategori: Köfte
Porsiyon: 5
Malzemeler:
1 adet yumurta sarısı
1/2 adet limon suyu
300 gram kıyma
1 adet küçük boy soğan
3 yemek kaşığı basmati pirinç
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı siyez unu
1 litre su
2 adet küçük boy patates
2 adet küçük boy havuç
3 yemek kaşığı maydanoz
Hazırlanışı:
Kıymayı yoğurma kabına alalım. Rendeleyip suyunu sıktığımız soğanı ekleyelim. Yıkanıp süzülmüş pirinç, tuz ve karabiber ekleyip yoğuralım. Kıymadan minik top köfteler yapalım.
Patates ve havucu küp küp doğrayıp tencereye alalım. Üzerine suyu ekleyip 5 dakika kaynamaya bırakalım. Ardından köfteleri una bulayalım ve tencereye ekleyip kaynamaya bırakalım.
Limon suyu ve yumurta sarısını bir kasede çırpalım ve üzerine kaynamakta olan yemeğin suyundan biraz ekleyip çırpmaya devam edelim.
Terbiye ılık hale gelince karıştırarak tencereye ekleyelim. 5 dakika daha orta ateşte kaynamaya bırakalım. Kıyılmış maydanozu ekleyip servis edelim.
Sivas Kömbesi (Niyaz Kömbesi)
Sivas Kömbesi (Niyaz Kömbesi)? bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Porsiyon: 11
Malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ (Yağlı gevrek olsun derseniz 1 buçuk su bardağı)
2 su bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin (İsteğinize kalmış)
1 tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sirke
Aldığı kadar un (8 bardak kadar) unu dikkatli azar azar ekleyin
Hazırlanışı:
Margarini ocakta eritin sadece. İçerisine sıvı yağ ve su ekleyip, daha sonra una katın.
Kabartma tozu, sirke, tuz, vanilin de ekleyin.
Una dikkat edin ki kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olsun.
Hamuru hazır hale getirip, fırın tepsisine (Yağlamaya gerek yok) yayın. Bu ölçü ile 2 büyük tepsi geliyor.
Hamur kapandığından hamurunuzu elinizle inceltin (Resimdeki gibi ) ve kare dilimleyerek.
Isıtılmış 200 derecelik fırın da altı üstü kızarana dek pişirin. Fazla kalmasın kurumasın.
Cevizli Un Kurabiyesi
Enfes cevizli un kurabiyesi tarifi!
Porsiyon: 20 porsiyon
Malzemeler:
Üç buçuk su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
250 gram tereyağı
1 adet yumurtanın akı
4 yemek kaşığı toz şeker
10-15 adet ceviz
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Hazırlanışı:
Unu, kabartma tozu ile birlikte eleyin. Oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurta akını ve toz şekeri çırpın. Ardından un ve kabartma tozu karışımını ekleyip, yoğurun.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Cevizleri ortadan 2'ye, daha sonra 4'e bölüp hamura ekleyin. Hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp, yuvarlayın (her kurabiyeye ceviz denk gelecek şekilde koparın). Yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip, servis yapın.
Barbunyalı Taze Fasulye
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Barbunyalı Taze Fasulye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Porsiyon: 6
Malzemeler:
500 g barbunya
500 g taze çalı fasulye (İnce verev doğranmış)
1 adet soğan (Yemeklik doğranmış)
1 adet havuç (Tavla zarı büyüklüğünde doğranmış)
2 adet domates (Kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış)
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet sarımsak (İri doğranmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
2,5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2-3 dal maydanoz (İnce kıyılmış)
Hazırlanışı:
1. Barbunyayı ayıkladıktan sonra ılık su ile birlikte kara suyu çıkana kadar hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve süzün.
2. &nbsp;Zeytinyağını bir tencere alın ve soğan ile havucu ekleyerek kavurun.
3. Soğan pembeleşince sarımsağı ilave edin ve birlikte kavurun.
4. Ardından salçayı ilave edin ve birkaç dakika daha kavurduktan sonra domatesi ekleyin.
5. Taze fasulyeyi de ekleyerek 7-8 dakika kadar soteledikten sonra barbunyayı ilave edin ve üzerini geçecek kadar sıcak su koyarak kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
6. Ocaktan alın ve tencerenin kapağını açmadan soğumaya bırakın.
7. &nbsp;Soğuduktan sonra servis tabağına aktarıp üzerine maydanoz serperek servis edin.
Yumuşacık Açmalar
Yumuşacık Açmalar? Yumuşacık Açmalar Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Porsiyon: 9
Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurtanın beyazı (Sarısı üzerine sürülecek)
1 paket yaş maya
3 yemek kaşığı şeker
1. 5 tatlı kaşığı tuz
1 kg un (Hamurunuz katı gelirse ılık süt ekliyebilirsiniz )
Aralarına sürmek için
100 gr tereyağ
Hazırlanışı:
Derin bir kaba ılık süt, sıvı yağ, yaş maya, şekeri,tuz ve yumurta beyazlarını da ekleyelim.
İyice karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unu ekliyelim.
İyice yoğurup yumuşak bir hamur elde edelim.
1 saat mayalanması için dinlendiriyoruz mayalanan hamurumuzdan 24 bezeler yapalım mandalina büyüklüğünde alıp üzerlerine yumuşamış tereyağından ekleyip servis tabağı büyüklüğünde açalım ve rulo şeklinde yapalım bütün bezelerimizi bu şekilde yaptıktan sonra rulo yaptığınız bütün hamurları her iki ucundan tutup biraz uzatın iki ruloyu birbirine dolayıp uçlarını halka şeklinde birleştirin.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
15 veya 20 dakika kadar o şekilde de mayalanmaya bırakalım.
Sonra yumurta sarılarının içine 1 tatlı kaşığı yoğurt katıp karıştıralım ve üzerlerine sürelim.
En son önceden ısıtılmış 190 derece fırında yüzleri kızarıncaya dek pişirelim.
Sucuklu Kaşarlı Gözleme
Sucuklu kaşarlı gözleme tarifi ile pratik ve doyurucu bir lezzet hazırlayın. Adım adım anlatımı ve kolay yapımıyla çıtır, bol kaşarlı gözleme sizlerle!
Kategori: Kahvaltılık
Porsiyon: 2
Malzemeler:
2 adet yufka
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
10 dilim sucuk
1 tatlı kaşığı tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
Sucuklu kaşarlı gözleme için yufkaları ortadan ikiye keselim.
Yufkanın içine tereyağı sürelim.
Orta kısma rendelenmiş kaşar peyniri serpip sucuk dilimlerini dizelim.
Önce geniş kenarları katlayalım, ardından dar kenarları içe kare şekilde katlayalım.
Her yufkaya aynı işlemi yaptıktan sonra kızgın tavaya sıvı yağ ekleyip arkalı önlü kızartalım.
Dilimleyelim ve sıcak sıcak servis edelim. Sucuklu kaşarlı gözleme hazır!.
Ekşili Pazı Sarması
Ekşili Pazı Sarması? Ekşili Pazı Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Porsiyon: 5
Malzemeler:
2-3 bağ pazı
2- tane orta boy kuru soğan
2 -su bardağı pirinç
1- çay bardağı zeytinyağı
1 -yemek kaşığı domates salçası
1/2- yemek kaşığı biber salçası
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
4-5 yemek kaşığı domates sosu (Yazdan hazırlanan)
Tuz, kırmızı biber, nane
Maydanoz (İstediğiniz kadar)
Hazırlanışı:
Pazı yapraklarını saplarından kesip tek tek güzelce yıkayın (saplarını da atmayın haşlayın yumurtayla kavurun bir gün onunda tarifini yazarım)
Tencerede kaynayan suya tuz atın sonra pazı yapraklarını 5-6 tanesini üst üste yerleştirin ve sıcak suya batırın yaprakların rengi değişince delikli kepçeyle çıkarın çok fazla tutmayın sıcak suda, hepsini bu şekilde haşlayın bitirin.
Tavaya zeytinyağı dökün üzerine ince ince doğradığınız soğanları ekleyin ve biraz kavurun
Daha sonra biraz sıcak su koyun soğanları pişirin (zeytinyağ yanmasın diye)
Pişen soğanların üzerine domates, biber salçasını ekleyin karıştırın bir dakika sonra domates sosunu ekleyin karıştırın ve baharatları ve tuzu ekleyin.
Yıkadığınız pirinçleri tavadaki malzemelerin üzerine dökün bir bardak sıcak su ekleyip karıştırın. Tavanın ağzını kapatıp suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin ocağın altını kapatın demlenmeye bırakın.
Bu arada maydanozları küçük küçük doğrayın ve dolma içine nar ekşisiyle birlikte ekleyin karıştırın.
Pazı yapraklarını büyükse ikiye bölün değilse içine malzemeden koyup sarın tencereye dizin bitince tencereye bir bardak soğuk su dökün.
Kaynamaya başlayınca üzerine zeytinyağı gezdirin, bir kaç dilim limon koyun, ocağın altını kısın yavaş yavaş pişirin daha sonra servis yapın (isterseniz yoğurtla servis yapabilirsiniz)
Salçalı Mercimekli Bulgur Pilavı
Et ve sebze yemeklerinin yanında servis edeceğiniz, yapımı son derece pratik, doyurucu, besleyici ve mükemmel lezzeti ile kaşık kaşık yedirtecek enfes bir pilav tarifi.
Kategori: Bulgur Pilavı Tarifleri
Porsiyon: 6 Kişilik
Malzemeler:
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
4,5 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Salçalı mercimekli bulgur pilavı yapımı için; ilk olarak 1 su bardağı yeşil mercimeği bir tencere içine koyun. Mercimeklerin üzerini geçecek kadar su dökün. Mercimekleri çok hafif yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra suyunu süzüp, kenara alın.
Diğer tarafta geniş bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine 1 adet büyük boy ince ince doğranmış soğan ve 2 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyin.
Soğan ve sarımsakları yumuşayana kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Ardından kavrulan soğanların üzerine 1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 yemek kaşığı domates salçası koyun.
Salçaların da kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Daha sonra tencereye 2 su bardağı yıkanmış pilavlık bulguru ve haşlanmış mercimeği koyun.
Mercimek ve bulguru da kısa bir süre daha kavurun.
Son olarak tencereye 4 buçuk su bardağı su, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Ardından pilavı kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Salçalı yeşil mercimekli bulgur pilavı piştikten sonra 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Patates Cipsi
Patates Cipsi? Patates Cipsi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Porsiyon: 3
Malzemeler:
2 adet patates
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
Baharatlar: tuz, tozbiber, karabiber, fesleğen
Sebze çeşni, köri (arzu ettiğiniz baharatları kullanabilirsiniz)
Hazırlanışı:
Patateslerin dışını soyduktan sonra ince ince kesiyoruz, sonrasında kestiğimiz patatesleri suda bekletiyoruz. 15-20 dk kadar.
Sonrasında mutfak havlusuna diziyoruz.
Patatesli tane tane ve havlu ile ıslaklığı alıp kurutuyoruz.
Kuruduktan sonra baharat ve sıvı yağ ile karıştırıyoruz ve tepsiye tek tek dizdikten sonra 180° kızarana kadar pişiriyoruz.
Arpa Şehriyeli Kuzu İncik Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 2Sa Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 15 Dakikada Arpa Şehriyeli Kuzu İncik Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Et Yemekleri
Porsiyon: 4
Malzemeler:
4 adet kuzu incik
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket arpa şehriye (yaklaşık 250 g)
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 &ccedil;ay kaşığı pul biber
Tuz (damak zevkinize g&ouml;re)
Sıcak su (incikleri pişirmek ve şehriye i&ccedil;in)
Kıyılmış maydanoz (arzu ettiğiniz kadar)
Hazırlanışı:
1. Geniş bir tencereye zeytinyağını alın.
2. Kuzu incikleri ekleyip her tarafını y&uuml;ksek ateşte g&uuml;zelce kızartın (m&uuml;h&uuml;rleyin).
3. Pul biberi ve tuzu ekleyip 1&ndash;2 dakika &ccedil;evirin.
4. &Uuml;zerini ge&ccedil;ecek kadar sıcak su ekleyin.
5. Kapağını kapatıp kısık ateşte 1,5&ndash;2 saat yumuşayana kadar pişirin.
6. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin.
7. Arpa şehriyeyi ekleyip altın rengi olana kadar kavurun.
8. İnciklerin suyundan 2&ndash;2,5 su bardağı kadar alıp şehriyeye ekleyin.
9. (Yoksa sıcak su da ekleyebilirsiniz.
10. )Kapağı kapalı şekilde 10&ndash;12 dakika pişirin.
11. Ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin.
12. Şehriyeyi tabağa alın, &uuml;zerine kuzu incikleri yerleştirin.
13. İnciğin suyundan biraz gezdirip maydanoz serpiştirerek servis edin.
14.
Muhallebili Kakaolu Krep
Muhallebili kakaolu krep, sabah kahvaltılarınıza renk katacak bir sütlü tatlı tarifi.
Porsiyon: 10 porsiyon
Malzemeler:
HAMURU İÇİN
İki buçuk su bardağı süt
2 çay bardağı un
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
50 gram eritilmiş tereyağı
İÇİ İÇİN
3 yemek kaşığı pirinç unu
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
2 adet muz
SÜSLEMEK İÇİN
8-10 adet kiraz şekerlemesi
1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
Krebi hazırlamak için tereyağı hariç tüm malzemeyi bir kaba koyup çırpın. Daha sonra tereyağını ekleyip karıştırın. Tavayı yağlayıp kızdırın. Hazırladığınız hamurdan bir kepçe alıp tavaya dökün ve orta ateşte arkalı önlü pişirin. Tavayı her seferinde yağlayarak tüm karışım bitene kadar işleme devam edin.
Diğer taraftan bir tencereye pirinç unu, süt, toz şeker ve vanilyayı alıp ocağa oturtun. Koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın. Muzları ezip muhallebiye ekleyin.
Harç soğuduktan sonra kreplerin içine koyup rulo şeklinde sarın. Servis tabağına alıp üzerlerine kakao ve tarçın serpin. Kiraz şekerlemesi ile süsleyerek servis yapın.
Yiyenlerden Tam Not Alan Kızılcık Marmelatı Nasıl Yapılır Videolu
Yiyenlerden Tam Not Alan Kızılcık Marmelatı Nasıl Yapılır Videolu Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Porsiyon: 5
Malzemeler:
1 kg kızılcık
2, 5 su bardağı şeker
1/2 (yarım) limon suyu
3 çay bardağı su
Hazırlanışı:
Kızılcıkları yıkayın, saplarını ayıklayın.
Tencereye kızılcıkları ve suyu ilave edin ve orta ateşte kaynayana kadar pişirin.
Kaynadıktan sonra ocağı kısık olacak şekilde ayarlayın ve suyunu çekene kadar arada karıştırarak pişirin.
Suyu mu çektikten sonra süzgeçte süzün ve püre haline getirin.
Püre haline gelen kızılcıkları tekrar ocağa alın.
Üzerine şekeri ilave edin ve orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin.Yaklaşık 20 – 25 dk ocağı kısığa yakın bir şekilde karıştırarak pişirmeye devam edin.
Ocağı kapatmadan 2 dk öncesinde 1/2 limon suyunu ilave edin ve pişirdikten sonra ocağı kapatın.
Daha sonra tüketecekseniz eğer sıcak sıcak kavanozlara doldurun.
Kullanılmamış kavanoz kapağı ile kapatın ve soğumaya bırakın.:) zamansız lezzetler/youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın. not: tarifler birebir kendimiz yapıp denediğimiz tariflerdir. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
Peynirli Makarna (Şipşak Pratik)
Peynirli Makarna (Şipşak Pratik)? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Porsiyon: 5
Malzemeler:
1 paket burgu makarna
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su br kaşar peyniri rendesi
2 tatlı kaşığı tuz
Üzerini geçecek kadar kaynar su
Maydanoz
Hazırlanışı:
Makarnayı pişireceğimiz tencereye yağı alalım ocağı yakalım veya hafif kızınca üstüne makarnamızı ilave edelim bu noktada ben peynirli olduğu için çok kızarmasını istemedim ve hafif kavurdum.
Üstünden kaynar suyunu ve tuzunu ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Makarnamızın pişme işlemi tamamlanınca ocağı en kısık ateşe alalım.
Şimdi üzerinden kaşar peyniri rendesini ara ara karıştırarak makarnamıza ilave edelim.
Arzunuza göre servis tabağına aldıktan sonra bir iki tutam maydanoz yaprağıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Karamelli Kurabiye
Karamelli Kurabiye? Karamelli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 11
Malzemeler:
125 gram margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1.5 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket karamel küpleri
1 çay bardağı damla çikolata
3 su bardağı kadar un
Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri karıştıralım unu ise yavaş yavaş ekleyelim yumuşak bir hamur elde edelim.
Elma büyüklüğünde parçalar alıp tezgahta yuvarlayarak silindir oluşturalım.
Üzerine bastıralım ve şekilli bir şeyle keselim yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dk üzeri hafiften kızarınca fırından çıkaralım.
Pişmeyen Fit Kurabiyem
Pişmeyen Fit Kurabiyem? Onlarca kişinin defterindeki Pişmeyen Fit Kurabiyem Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 3
Malzemeler:
3 veya 4 yemek kaşığı yulaf
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı kakao
1 çay kaşığı kadar tarçın
1 tatlı kaşığı kadar fıstık ezmesi
2 adet badem yoksa bir adet ceviz
Hazırlanışı:
Yulafı ve diğer malzemeleri karıştırıyoruz dilerseniz ölçüyü azaltıp çoğaltabiliriz mesela bal sevmiyorsanız pekmez ile yapılabilir.
Tüm ürünler karıştıktan sonra buzdolabında 15-20 dakika bekletelim.
Sonrasında şekil verip afiyetle yiyebilirsiniz ben bayıldım sizde bayılacaksınız özellikle diyetteyseniz.
Çiğ Köfte Sushi
Çiğ köfte sushi tarifi, klasik çiğ köfte harcının lavaşa yayılıp sebzeler ve peynirle rulo hâline getirildiği, dilimlenerek sunulan leziz bir tarif.
Kategori: Meze
Porsiyon: 4
Malzemeler:
4 su bardağı esmer bulgur
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet rendelenmiş domates
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1/2 çay bardağı nar ekşisi
2 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı pul biber
2 adet lavaş
1 adet havuç
3-4 adet cheddar peyniri
1 adet salatalık
6-7 adet marul yaprağı
6-7 adet roka
Hazırlanışı:
Çiğ köfte sushi için çiğ köfte tepsisine doğranmış soğanı, domatesi, rendelenmiş sarımsağı, salçaları ve baharatlarını ekliyoruz. Elimizle tüm malzemeleri yoğurmaya başlıyoruz.
Bulgurunu da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. 30 dakika kadar iyice kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
Zeytinyağı ve nar ekşisini de ekleyip biraz daha yoğuruyoruz.
Çiğ köfteden bir parça alıp lavaşa iyice yayıyoruz.
Cheddar peyniri ekliyoruz.
Marul yaprağını ve roka yaprağını ekliyoruz.
Doğradığımız salatalığı ekliyoruz.
İnce ince doğradığımız havucu ekliyoruz.
Lavası sarıyoruz ve sushi gibi ince ince kesiyoruz. Çiğ köfte sushi hazır.
Tarçınlı Revani
Tarçınlı Revani? Tarçınlı Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Porsiyon: 11
Malzemeler:
4 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 buçuk su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu
1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
Önce şerbetimizi ocağı alalım, tencereye su ve şekeri koyalım sonra karıştıralım.
Kaynayınca limon suyu koyalım ve tarçın da ekleyelim.
1-2 dakika daha kaynasın kapalım ve şekeri yumurtayı iyice çırpalım.
Sonra sıvı yağ,yoğurt ekleyelim çırpalım ve irmik ekleyelim. Biraz daha çırpalım.
Son olarak un ve kabartma tozu vanilya ekleyelim tekrar çırpalım.
Yağladığımız fırın tepsisine koyalım. 190 derecede pişirelim.
Şerbetle buluşturup dinlendirelim. Şimdiden
Tuzda Tavuk Budu
20Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Tuzda Tavuk Budu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yılbaşı Yemekleri
Porsiyon: 4
Malzemeler:
8 tavuk baget
1 kg iri kaya tuzu (turşu tuzu)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Hazırlanışı:
1. Kaya tuzunu fırına girecek bir kaba, iki parmak kalınlığında yayın.
2. Derileri çıkarılmamış tavuk bagetlerin üzerine karabiber ve toz biber serpin.
3. Tavuk bagetleri tuzun içine batırarak yerleştirin.
4. Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
5. Tuza gömülmüş tavuk bagetleri 55-60 dakika, nar gibi oluncaya kadar pişirin.
6. Tavuk bagetleri fırından çıkarıp üzerindeki tuzu temizleyin.
7. Tuzda tavuk butlarını, sebzeli bulgur pilavı ve patates köftesi ile birlikte servis edebilirsiniz.
8.
9. Tuzda Tavuk Budunun Püf Noktaları Nelerdir?Butların çıtır çıtır olması için, fırını önceden ısıtın.
10. Dış kısmı için salça, su ve pul biberli bir sos hazırlayabilirsiniz.
11. Tavukları pişirmeden önce sos ile marine edin.
12. Yemeğin yapımında mutlaka kaya tuzu kullanın.
13. Aroması daha iyi olacaktır.
14. Dilerseniz, butları fırına atmadan önce 5 dakika haşlayabilirsiniz.
15. 1 Porsiyon Tuzda Tavuk Budu Kaç Kaloridir?Tavuk butlarının bir porsiyonu, yaklaşık 220 kaloridir.
16. Besin değerleri yüksek olan bu tarifi, diyet listelerinde küçük porsiyonlar halinde tüketebilirsiniz.
17. Tavukla hazırlanan yemekler sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, tavuk sarma tarifini deneyebilirsiniz.