Blogger: Lisa is de auteur van Canadian Expat Mom . Toen de Canadese expat Lisa Webb voor het eerst haar groente-fobe drie-jarige naar school in Frankrijk stuurde, vreesde ze dat haar dochter overdag zou verhongeren. De voormalige assistent basisschooldirecteur, die in 2009 naar Frankrijk verhuisde, was geschokt om rôti de boeuf en cordon bleu de dinde te vinden op het menu voor peuters - gerechten die ze gebruikte om te eten in chique restaurants met haar man. Maar toen ze de kans bood om een week lang in de lunchpauzes van haar oudste dochter te zitten, was ze getuige van het gebruik van 'opgegroeide messen en vorken' en het eten van alles wat voor hen was geplaatst. In haar geboorteland Canada zaten kinderen op de vloer in de sportzaal om hun lunch op te eten. Ze kregen 20 minuten om te wolven wat hun ouders hadden ingepakt voor hen en 20 minuten om te spelen. In 2009 verhuisden Lisa en haar man naar Frankrijk en ze begon te werken als een vervangende leraar in Parijs. Schrijven in haar blog - Canadese Expat Mom - de 34-jarige zei: 'Ik zal nooit vergeten bang voor het feit dat ik was op lunchtijd toezicht omdat ik zag dat vis was op het menu die dag. 'Ik was een leraar voor lang genoeg om te weten dat er zou een heleboel basisschool kinderen die hun neuzen en vertellen me dat ze niet als vis. Dit zou een lange periode van toezicht.' Maar die kinderen bewees haar ongelijk - ze draaiden hun neuzen niet op en vroegen zelfs voor seconden. Scroll naar beneden voor video. Sprekend naar MailOnline vanuit haar huis in de Aquitaine regio in Zuid-Frankrijk, zei ze: 'Dat is toen ik voor het eerst tegenkwam kinderen eten wat er voor hen werd gezet. 'Ik was geschokt omdat het niet noodzakelijk was wat ik wilde eten.' Fast forward vijf jaar tot 2014, en Lisa had haar eigen dochter om zich klaar te maken voor haar eerste dag op school. Op driejarige leeftijd genoot ze van een gezond continentaal dieet maar weigerde groenten te eten. Driegangenmaaltijd: Lisa Webb was nerveus om haar groente-fobe kind naar een school te sturen waar leerlingen eten wat ze geserveerd krijgen. 'In eerste instantie denk ik dat we haar alles hebben gegeven, we eten heel gezond als familie,' legde Lisa uit. 'Zelfs als we onze kinderen fastfood wilden geven bestaat het niet echt. Fast food voor ons is het pakken van een baguette en een stuk kaas. 'Ze at alles behalve groenten - foie gras, saucisson, lapin (rabbit). Thuis stopte ik met het aanbieden van haar broccoli omdat ik niet graag verspillen voedsel. 'Ik was een beetje nerveus. Ik dacht "er is geen manier dat ze kan blijven op school, ze zal honger lijden" ' Schrijven in haar blog, voegde ze toe: 'Elke week ging ik naar het prikbord gepost buiten de school en controleren wat ze aan het eten waren voor de lunch. Er was geen hamburger en frietjes of kippenvinger te zien op de lijst. 'Het klonk allemaal zo chique. Was Julia Kind werken in de keuken? Hoe waren ze serveren dit aan drie-jarigen? Hadden ze een toverstaf om deze kinderen te krijgen om deze zeer volwassen lijst van voedsel te eten? 'Wanneer ik zou komen over de dames die werkte in de lunchkamer, zou ik staren in ongeloof als ze zou vertellen me wat een goede eter mijn dochter was. 'Waren ze zeker dat ze hadden de juiste kind? Omdat de mijne thuis nauwelijks een groente zou aanraken. Toch kwam ze niet hongerig thuis, dus ze moet iets gegeten hebben.' 'Er is geen plastic bestek of niet-breekbare borden,' Lisa schreef. 'De kinderen worden hun maaltijd aan de tafel geserveerd, niet buffet stijl' Toen de kans ontstond om een week in de kantine door te brengen tijdens de lunch, waar er een voortdurend wisselend menu van salades, seizoensgroenten, vlees en vis, de mum-van-twee sprong op de kans. 'Er is geen plastic bestek of niet-breekbare borden,' schreef ze. 'De kinderen worden hun maaltijd aan de tafel geserveerd, niet buffet stijl. 'Dit is Frankrijk tenslotte, waar de gastronomische maaltijd wordt beschermd als een UNESCO-ongrijpbare wereld heritage item. Er is geen rotzooi rond als het gaat om de Fransen en eten. 'Alle kinderen at wat werd geserveerd en er is geen eten gebracht van thuis. Elke dag tijdens de lunch was er een driegangen maaltijd; geen uitzonderingen. 'De kinderen kwamen in de lunchkamer en zaten beleefd met hun manieren, net als kleine volwassenen. 'Ze werden altijd aangeboden seconden als ze klaar waren, en niet gedwongen om iets te eten dat ze niet leuk vonden, maar altijd aangemoedigd om het te proberen. Niet leuk iets gebeurde niet vaak hoewel. 'Echter, als iemand niet als iets er was er niet een ophef gemaakt, hun bord werd gewist en de volgende cursus werd geserveerd.' Toen de kans ontstond om een week in de kantine door te brengen tijdens de lunch sprong de moeder-van-twee bij de kans . De maaltijd op de Franse staatsschool kost ouders slechts € 2,60 (£ 1,90) per dag. 'Ik denk dat een groot deel van het is dat ze zijn met hun vrienden en ze zien alle andere kinderen eten hetzelfde,' vertelde ze MailOnline. 'Er is geen jaloezie van wat iedereen heeft. 'Ik vind het geweldig en het maakt me blij dat mijn kinderen hier naar school gaan. 'Sinds we hier hebben gewoond gaan we uit eten en zien kinderen eten in restaurants. Je ziet ze niet met een kindermenu of kleuren voor hen. 'Ik denk dat ze leren van wanneer ze drie jaar oud zijn. 'Mijn dochter eet veel meer en het was een goede eye-opener voor mij om te zien wat ze zal eten. Ze krijgt groenten elke avond.' Lisa, die een boek schrijft over het leven in Frankrijk, voegde eraan toe: 'Mijn ogen zijn geopend en ik ben verbaasd over wat het Franse openbare schoolsysteem dagelijks om 12 uur doet. Goed gedaan Frankrijk.' Maandag . Starter: Pamplemousse (grapefruit) Main: Rôti de boeuf (gekonfijt rundvlees met gepureerde aardappel en wortelen) Dessert: Yaourt bifidus vanille (yoghurt) Dinsdag . Voorgerecht: Blé en salade (weitkorrel salade) Voornaamste: Cordon bleu de dinde (Turkije gevuld met kaas) Dessert: Cantal et Pomme (Cantal kaas en een appel) Woensdag . Franse kinderen gaan slechts voor een halve dag naar school op woensdag, dus er is geen school lunch. Donderdag . Starter: Taboulé (tabbouleh) Main: Sauté de porc aux bruneaux (gepureerd varkensvlees met pruimen) Dessert: Emmental et tarte aux pommes (Emmertal kaas en appeltaart) vrijdag . Starter: Potage (soep) Main: Courgettes à la niçoise (courgettes) et omelet au fromage (cheese omelet) Dessert: Banane (banana) Om te lezen over Lisa's leven in Frankrijk, bezoek www.canadianexpatmom.com of haar Facebook pagina.
Voormalig assistent schooldirecteur Lisa Webb, 34, verhuisde naar Frankrijk in 2009 . Ze vreesde dat haar dochter honger zou gaan na het zien van de Franse school menu . Fussy drie-jarige weigerde om groenten thuis te eten met haar ouders . Lisa zegt dat het eten en de manier waarop leerlingen dineren heeft veranderd van het dieet van haar dochter .