Terwijl de inzinking van 3 uur de meesten van ons naar een chocoladereep grijpt, kan de suikercrash die daarna komt, en het schuldgevoel, het genot ruïneren. Maar chocoholics kunnen nu hun fix schuldvrij krijgen, omdat een rauwe foodie gezonde draaiingen heeft ontwikkeld op alle klassieke chocoladerepen. Taline Gabrielian, 33, van Sydney's Northern Beaches heeft het hele assortiment van chocoladebar favorieten nagemaakt, waaronder Mars Bars, Snickers, Bounty, Twix en Cherry Ripe, en publiceerde de recepten via haar best verkopende food app, Hippie Lane. Scroll naar beneden voor het recept. Mars manie: Fans van de Mars Bar kan nu genieten van de schuldvrije versie, met rauwe recepten van Taline Gabrielian . Choc-vol van goedheid: Geen behoefte om calorieën te tellen of stiekem deze Mars Bar, het is suikervrij, veganistisch en zuivelvrij. Met 129.000 Instagram volgers en de Hippie Lane app consequent zitten in de top drie van 'meest populaire eten en drinken' apps op iTunes sinds de release in januari, Gabrielian attributen al haar succes aan de her-beelding van zoete tanden favorieten. 'Het was zeker mijn tactiek. Ik dacht dat de beste manier om het bedrijf te groeien en inspireren een gezonde levensstijl was om mensen iets te bieden dat ze begrijpen, dat ziet er en smaakt als de echte deal,' de moeder van twee vertelde Daily Mail Australia. Gabrielian, die begon met het opslaan van rauwe traktaties in lokale cafés en fotograferen, alleen realiseerde de ernstige vraag naar haar zoete lekkernijen toen ze bereikte 80.000 volgers binnen een jaar. Gezonde hippie: Taline Gabrielian zei dat haar choc bars haar tevreden, ook al groeide ze op Nutella en Milo . Twix trakteert: 'Ik hunker altijd naar iets na het diner, dus deze Twix bars geven me nog steeds dezelfde tevredenheid' 'Ze vonden het geweldig dat ik gezonde versies van de chocolaatjes portretteerde die ze kenden en liefhadden. Ze zeiden: "Smaakt het echt naar een Mars Bar?," en wilden eigenlijk gewoon een stuk van de taart,' zei ze. Terwijl haar app in totaal 50 recepten heeft, zijn de klassieke top vijf favoriete bars veruit haar meest populaire, volgens Gabriel. Maar ze zegt dat haar muntslice, karamel en chocokaascake ook een traktatie zijn. Terwijl de chocolaatjes allemaal zijn geclassificeerd als rauw, veganistisch, geraffineerd suikervrij en zuivelvrij, verzekerde Gabriel DMA dat dit op geen enkele manier 'leuk of smaakvrij' betekent, worden mensen verkocht door haar recepten. Cherry op de top: Gabriel recreëerde de klassieke kersen rijpe bar voor degenen die graag een fruitige tak op chocolade. 'Ik begon al vroeg wedstrijden (op haar Instagram) om mijn lekkernijen opnieuw te maken en hen ervan te overtuigen dat het de echte deal is en dat de recepten werken. En ze vonden het geweldig, zeggend 'dit is de beste pepermuntschijf die ik ooit heb geprobeerd en kloppen op mijn deur willen meer.' Gabriel deelt haar topvervangers om gezonde zoete lekkernijen eten... 1. Wissel suiker voor... rijst mout siroop. 'Het is afgeleid van bruine rijst en wordt gemalen tot het siroop wordt.' 2. Wissel karamel voor... notenboter. 'Ik meng amandelboter met tahini, kokosolie en dadels.' 3. Wissel bloem voor... notenmeel. 'Bij het maken van een biscuit basis gebruik ik graag een mix van walnoten en amandelmeel' 4. Wissel chocolade voor... cacaopoeder. 'Ik maak chocolade door cacaopoeder, kokosolie en ahornsiroop te mengen.' 5. Wissel boter voor... kokosolie. Als een zelfverklaarde chocoholic die opgroeide op een dieet van Milo en Nutella, Gabriel weet wat degenen met een zoete tand verwachten, maar sinds ze bekeerde tot gezonde versies, ze heeft nooit teruggekeken. 'Ik altijd hunker naar iets na lunch of diner, ik krijg een suiker rush - we hebben het allemaal nodig. Maar ik krijg nog steeds hetzelfde gevoel met een van mijn Twix bars.' 'Eenmaal in de blauwe maan zal ik proberen een normale chocoladereep weer en het is ziek zoet. Maar als je eenmaal alle slechte snoepjes hebt geknipt en gezonde vervangers hebt gevonden is er geen reden om terug te gaan.' Voor Gabriel is haar belangrijkste criterium voor al haar chocoladerepen dat ze prachtig zijn, met behulp van eenvoudige ingrediënten, makkelijk te maken, vertrouwd bij haar volgers en hebben een 'feel good' smaakfactor. Nieuw bij de rauwe bakscène? Wees gerust, Gabriel zei dat al haar recepten zijn gemakkelijk - alles wat het vereist is op te slaan op een voorraadkast van nieuwe ingrediënten. Terwijl ze toegeeft dat sommige van de aanbevolen swaps zoals kokosolie, rijst malt siroop en cacao kan duur zijn om te beginnen met, zodra je ze hebt, zullen ze op hoge rotatie - dus je krijgt je geld waard. Klaar om uw zoete tanden hunkeren tevreden te stellen? Probeer Gabriel's premie bal recept hieronder. Bounty of goodness: Gabriel zei dat de kokosnoot in deze premie ballen zal u vervoeren naar een tropisch eiland. Mijn absolute favoriete chocolade aller tijden, verwacht een kokosrijke gearomatiseerde chocolade die je het gevoel zal geven alsof je bent vervoerd naar een tropisch paradijs. Het' ook zo schoon als ze komen. Ingrediënten. 1/2 kopje (75g) cashewnoten, gedrenkt. 3 el kokos crème. 1 1/2 (120g) kopjes uitgedroogd kokosnoot. 3 el kokosolie. 3 el rijst malt siroop. Chocolade. 1/2 kopje (120ml) kokosolie. 1/2 kopje (55g) cacaopoeder. 1/3 kopje (80ml) ahornsiroop. Methode . Serveert - 8 . Bereiden - 30 minuten .
Taline Gabrielian, oprichter van Hippie Lane app heeft alle klassiekers nagemaakt . Creëerde rauwe versies van Mars Bars , Twix , Cherry Ripe , Snickers en Bounty . Gabrielian deelt haar recept voor rauwe Bounty Bars met FEMAIL . De Sydney moeder van twee heeft 129k Instagram volgers . Hippie Lane app werd uitgebracht op iTunes in januari .