Toen Ali Maffucci kreeg een deal om een koken en gezonde levensstijl boek te schrijven, stopte ze met haar zakelijke baan en begon te werken vanuit huis. Maar terwijl ze de website en het delen van gezonde recepten met haar lezers, stiekem was ze niet uit te oefenen wat ze predikte. Als de maanden tikte door, ze stapelde op de ponden. Maar wanhopig naar loser gewicht voor de fotoshoot van het boek, ze besloot om te proberen een nieuwe manier om gewicht te verliezen adopteren. Miss Maffucci maakte één simpele verandering in haar dieet die haar hielp meer dan 11 kg (24 lbs) in slechts drie maanden.Voor elke maaltijd, ze vervangen spiraalvormige groenten voor brood, pasta, rijst en aardappelen.Hier, vertelt ze de Healthista website hoe ze ging van een maat 14/16 naar een maat 8/10 zo snel ... Scroll naar beneden voor video . Ali Maffucci, 28, verloor 11 kg (bijna twee stenen) in drie maanden door het vervangen van pasta, brood en rijst met spirazlied groenten. Ze is afgebeeld voor (links) en na (rechts) haar gewichtsverlies. Nu, mevrouw Maffucci weegt 10 steen, is een maat 8/10 en werkt aan toning in plaats van gewicht te verliezen. Na het eten courgette noedels aanbevolen door haar moeder, Ali Maffucci werd verliefd op de spiraalvormige tool. Niet lang daarna, nam ze met haar blog, Inspiralized, waar ze begon met het maken en delen van recepten met behulp van gespiraliseerde groenten. Toen in juni 2013, mevrouw Maffucci stopte met haar zakelijke baan om een full-time blogger te worden. Echter, terwijl ze de website en het delen van gezonde recepten met haar lezers, ze was verre van een weerspiegeling van dat zelf. Zonder de structuur van haar oude baan, ze kreeg wat ze noemde haar blogging gewicht te krijgen van 10 kg (22lbs). De spiralizer is een vlijmscherp snijapparaat dat maakt dunne linten van fruit en groenten. Oorspronkelijk een Japanse uitvinding, het laat mensen toe om voedzame, zeer lage calorie te creëren, low-carb . . pasta . . noodles . . . . van alledaagse groenten en fruit . In minder tijd dan het duurt om een aardappel te schillen . Bijvoorbeeld , het kan een eenvoudige courgette draaien in een royale kom van . spaghetti . Spiralize een zoete aardappel en in minuten krijg je . . . . . . . . . .met slechts de helft van de calorieën en koolhydraten van reguliere basmati . Voedingsdeskundigen waarschuwen het is niet een goed idee om volledig te elimineren koolhydraten uit het dieet volledig, omdat ze bieden een scala van belangrijke voedingsstoffen. Echter, velen van ons zijn schuldig aan het eten van te veel koolhydraten, en een spiralizer kan ons helpen omlaag te snijden, zei diëtist Vanessa Hattersley. Ze zei: "Veel van ons hebben de neiging om onze borden te overbelasten met pasta, rijst, brood en aardappelen wanneer ze worden aangeboden. Een goed uitgebalanceerde maaltijd moet een kwart eiwit, een kwart koolhydraten en half fruit en groenten, zodat de spiralizer kon spelen een echt nuttige rol in het herstellen van de voedingsbalans in een koolhydraten-zware dieet. 'Ik was een halve bak amandelboter aan het eten in plaats van een beetje met een stukje appel of de hele bak hummus,' zei mevrouw Maffucci. "Ik was aan het snacken op veel gezonde dingen, maar het eten van te veel van hen." Ze beschrijft het gevoel constant moe. "Ik voelde me erg lui, zelfs 's nachts. 'Mijn verloofde zou thuis komen en ik zou eten voor hem maken, en tegen de tijd dat we klaar waren zou ik uitgeput zijn, en ik zou gewoon op de bank liggen en waarschijnlijk snack op meer eten,' zei mevrouw Maffucci. Later die maand, ze scoorde een deal om een kookboek te schrijven, wat betekende dat ze zou moeten worden gefotografeerd en gepresenteerd in het. Dat is wanneer ze wist dat ze dingen moest draaien. De blogging gewicht te winnen had haar verlaten op 12 steen en een maat 14/16, en ze moest er fit en gezond voor het boek. .Ik vertelde mezelf, hoe kon ik deze gezonde levensstijl promoten als ik niet leefde het zelf? .Ze had tot eind augustus . . ongeveer drie maanden om haar levensstijl te transformeren, zodat ze kon kijken en voelen fit en comfortabel tijdens de fotoshoot. Ze maakte een plan om te krijgen tot 140-145 pond (66 kg) - door consequent te oefenen en het eten van haar eigen gespiraliseerde maaltijden minus de snacks. Ik zei mezelf "Ik ga gezonde spiraalvormige maaltijden eten voor de lunch en het diner, en dat hield me tevreden en hield me gevoed" . 'Het is zo'n leuke manier om te eten , je nooit verveelt van wat je eet . 'Het is gezond en het maakt je goed voelen , .Miss Maffucci zei. .Ik voelde me de hele tijd tevreden . .Ze zei niet vinden het moeilijk om vast te houden aan spiraalvormig voedsel . 'Het is heerlijk , na alles . Als je was om wat pasta te koken, draineren en vervolgens proberen om het te eten, het zou niet echt goed smaken; het is een soort van hetzelfde ding met gespiraliseerd voedsel,' zei ze. "Wat maakt de schotel heerlijk is de sauzen en het koken en de andere dingen die je erin stopt. "Ze zei door het eten van voedsel dat ze normaal zou, en het vervangen van pasta, rijst, aardappelen en verwerkt voedsel met gespiraliseerde groenten, ze niet hebben om haar smaakpapillen op te offeren in de naam van de gezondheid. Mevrouw Maffucci zei dat ze het niet moeilijk vond om te plakken aan gespiraliseerd voedsel (haar recept voor gespiraliseerde courgette met een gebakken ei is afgebeeld). Ze zei: 'Het is zo'n leuke manier om te eten, je nooit verveelt van wat je eet' Mevrouw Maffucci schreef een boek, Inspiralized: Inspirerende recepten om te maken met uw spiralizer, na haar gewichtsverlies. Ik vertel mensen altijd, je zult niet merken dat een grote verandering in uw smaak profiel, maar je zult merken dat het in de manier waarop u zich achteraf voelt en hoe vol je voelt, en je voelt een stuk lichter, zei ze. Ze zelfs beheerst hoe om weekend aflaten in haar dieet te integreren. .Ik denk aan alle van de voedingsmiddelen die ik hou van te eten die niet goed zijn voor mij en ik letterlijk zitten en brainstorm en zeggen hoe kan ik dit inspiralized?Ze zei. Haar recept voor Blueberry Sweet Potato Wafels was er een die ze kwam met toen ze had een verlangen naar een kater zondagochtend. Na het plakken met het gespiraliseerde eten en blijven trouw aan haar trainingsschema, mevrouw Maffucci bereikte 150 pond (68 kg) begin augustus, zeer dicht bij haar doel. Nu rust ze op tien steen, maat 8/10 en werkt aan toning in plaats van gewicht te verliezen. Vergeleken met haar oude levensstijl, zei ze dat ze veel gelukkiger, gericht en energiek. Na het verlies van het gewicht, zou ik iets zo weinig als het schrijven van een bedankje nota dat voordat ik zou duwen uit omdat ik was zo uitgeput. 'Ik zou mijn laden schoonmaken 's nachts in plaats van zitten op de bank en TV kijken. .Mijn focus tijdens de dagen was zo veel sterker ook. Zonder die oude luiheid meer krijg ik zo veel meer gedaan nu. ... Bezoek Ms Maffucci's blog, Inspiralized, voor recepten en tips. Haar boek is beschikbaar op Amazon. Dit artikel verscheen oorspronkelijk en is met toestemming van Healthista.com overgenomen.
Ali Maffucci, 28, wilde slank voor een komende fotoshoot. Ze verving pasta, rijst en aardappelen met gespiraliseerde groenten. Samen met oefening, ze erin geslaagd om te verliezen 11kg (24lbs) in drie maanden. Ze zegt gespiraliseerd voedsel is 'delicious' en ze heeft meer energie dan voorheen.