Een chef-kok die uit dakloosheid opstond om een van Chicago's meest gerespecteerde restaurants te bezitten, Moto, werd dinsdag dood gevonden, temidden van een bittere rechtszaak ingediend door een investeerder. Homaro Cantu, 38, werd gevonden hangend in Crooked Fork Brewery, het nieuwe restaurant dat hij werd geopend met zijn zakenpartner aan de noordkant van Chicago. Een autopsie is gepland voor woensdag, maar de autoriteiten hebben al gezegd dat ze onderzoeken de overleden vader-van-twee's als zelfmoord. Scroll naar beneden voor video . Tragisch: Homaro Cantu, de eigenaar van beroemde Chicago restaurant Moto, werd dood gevonden dinsdag van een schijnbare zelfmoord . Schijnbare zelfmoord: Chicago autoriteiten zeggen dat Cantu's lichaam werd gevonden opknoping in Crooked Fork Brewery , de brewpub die hij van plan was te openen met zijn zakenpartner . Getrouwde vader van twee: Cantu verlaat vrouw Katie McGowan (links) en hun twee jonge dochters . Cantu en McGowan ontmoette terwijl hij werkte in Chicago restaurant Charlie Trotter's . De familie hierboven afgebeeld in een foto geplaatst op Cantu's Facebook . Vrienden zeggen Cantu was onlangs onder druk geraakt door een rechtszaak ingediend door een voormalige investeerder in Moto en iNG, een restaurant Cantu gesloten vorig jaar. Vorige maand, investeerder Alex Espalin beschuldigde Cantu in de rechtbank papieren van co-mingling fondsen van Moto om iNG drijvend te houden, ook al adviseerde hij Cantu om het bedrijf te sluiten. Hij beweerde dat Cantu stopte met praten met hem nadat hij confronteerde hem over het gebruik van Moto's bankrekening voor persoonlijke uitgaven, zoals reizen, maaltijden, een kookboek en andere niet-verbonden ondernemingen. Volgens de rechtszaak, Espalin aanvankelijk geïnvesteerd $ 100.000 in Cantu's bedrijven en nog eens $ 50.000 later en had een 15 procent eigendom in Moto. Inspirerend: Cantu werkte voor beroemde chef-kok Trotter in zijn gelijknamige restaurant van 1999 tot 2003, toen hij vertrok om zijn eigen restaurant, Moto te starten. Boven afgebeeld buiten de moto met Chris Jones, chef-kok de cuisine . Getraind: Een maand voor zijn dood, Cantu werd getroffen met een rechtszaak van een voormalige investeerder in Moto en mislukt restaurant iNG, die hem beschuldigde van het samensmelten van Moto's fondsen om zijn andere zakelijke ondernemingen drijvend te houden . Voedselwetenschapper: Cantu stond bekend als een pionier op het culinaire gebied van moleculaire gastronomie . Boven , een schotel van wasbeer vlees is gemaakt om te lijken op een weg doden scène in Moto . Mede-kok Matthias Merges woont slechts een paar huizen verwijderd van Cantu en zijn familie, en zag de chef vier dagen geleden toen ze het over zijn zaken hadden. 'We spraken een beetje over Berrista [Cantu's cafe]. Hij vroeg om advies,' vertelde Merges aan DNAinfo. Teruggeven: Nadat mentor Charlie Trotter in 2013 stierf, hielp Cantu het Trotter Project te starten om middelbare school en studenten te mentoreren in Trotter's geheugen. 'Hij had zeker een spanning, van alle publiciteit die rond [van de rechtszaak]. Zoals we allemaal weten, het is moeilijk. Hij sprak erover. Hij zei gewoon, "Het is een moeilijke situatie." Ik vertelde hem gewoon hangen daar en macht doorheen. 'Ik weet niet eens wat te denken. Ik zie zijn meisjes bijna elke dag.' Cantu's plotselinge en verrassende dood is des te tragischer gezien zijn inspirerende opkomst tot succes. Opgroeien in Portland, Oregon, Cantu worstelde met drugsverslaving en was zelfs dakloos voordat hij vond stabiliteit koken in keukens aan de westkust. In 1999 verhuisde hij naar Chicago waar hij kreeg een baan bij Charlie Trotter's door te kloppen op de achterdeur van de wereldberoemde restaurant. Het was bij Charlie Trotter dat Cantu ontmoette zijn vrouw, Katie McGowan, die werkte als een gast chef-kok op een avond. De twee getrouwd in 2003 en twee jonge dochters. 'Ze zijn gewoon een natuurlijke, jonge familie,' zei buurman Jean Boisvert tegen DNAinfo. 'Ik voel me verschrikkelijk voor zijn twee jonge, mooie dochters.' Van 1 februari 1999 tot 1 februari 2003 werkte Cantu onder Trotter, een keer in dienst van sous chef, voordat hij wegging om Moto te starten - wat een Michelin ster verdiende in 2014. Toen Trotter stierf in 2013, hielp Cantu met het leiden van een non-profit genaamd het Trotter Project om middelbare scholieren en studenten te mentoreren en die geld inzamelde om Trotter's restaurant open te houden. Cantu stond bekend als een pionier op culinair gebied van moleculaire gastronomie, hoewel misschien niet zo beroemd als een andere voedselwetenschapper in Chicago, Alinea's Grant Achatz. Eetbaar papier en koolzuurhoudend fruit zijn slechts twee van de nieuwsgierige items geserveerd op Moto. De culinaire wereld treurt: Fellow Trotter alum Graham Elliot, nu een rechter op TV show MasterChef, tweette condoleances na het horen van Cantu's dood. 'Ik hoor veel verhalen over een topkok die van niets komt en die op grote dingen afgaat, maar zijn niets is een veel diepere plek dan bijna iedereen die ik ooit kende als chef-kok,' Chef EL Foss vertelde de Chicago Sun-Times. 'To go and to have succes that he did. Het is gewoon triest dat het zo moet eindigen, en we zijn gewoon behoorlijk uit elkaar vanavond.' Foss zag Cantu voor het laatst op 25 maart, toen Cantu akkoord ging met gastkok bij Foss' thema-dinner serie. Foss zei dat hij verwachtte dat Cantu zou afzeggen, want een Eater artikel over de Moto rechtszaak kwam uit op dezelfde dag als het diner. Echter, hij was aangenaam verrast toen Cantu verscheen zoals afgesproken, hoewel hij zegt dat hij leek een beetje 'onverdiend'. 'Hij was zeker een beetje bumped out. Maar ik kreeg niet de indruk dat het ging om hem te verslaan. Maar ik denk dat je een bepaalde leeftijd en een bepaalde tijd, en ik denk dat het idee van het oprapen van de stukken en opnieuw beginnen kon worden intimiderend. Maar ik zag dit niet aankomen. Ik ben gewoon erg geschokt en zeer verdrietig door alles,' vertelde Foss DNAinfo. In de nasleep van Cantu's dood, MeesterChef rechter Graham Elliot, die ook werkte bij Charlie Trotter, tweette sympathie aan de familie van zijn vriend. 'Alsjeblieft iedereen, stuur uw gedachten / gebeden naar de familie & geliefden van chef Homaro Cantu. Een grote vriend, een verschrikkelijk verlies; sprakeloos,' zei Elliot. • Voor vertrouwelijke hulp, bel de National Suicide Prevention Lifeline op 1-800-273-8255 of klik hier . • Voor vertrouwelijke ondersteuning over zelfmoordzaken in het Verenigd Koninkrijk, bel de Samaritanen op 08457 90 90, bezoek een lokale Samaritans tak of klik hier .
Homaru Cantu, 38, werd dood gevonden in zijn komende restaurant, Crooked Fork Brewery, op dinsdag. Een autopsie is gepland voor woensdag, hoewel de autoriteiten onderzoeken Cantu's dood als een schijnbare zelfmoord. Cantu werkte voor beroemde Chicago chef Charlie Trotter voor vier jaar voor het openen van zijn eigen restaurant, Moto. Een maand geleden, een voormalige investeerder diende een rechtszaak tegen Cantu, de chef beschuldigen van het gebruik van Moto's bankrekening voor persoonlijke uitgaven. Volgens vrienden, Cantu was gespannen in de afgelopen dagen vanwege de rechtszaak.