Fast food reus Chipotle maakt een frisse start en stapt weg van het gebruik van GGO's (genetisch gemodificeerde organismen) als ingrediënten. Steve Ells, co-CEO en oprichter van het bedrijf, besprak de nieuwe ontwikkeling met CNN Money. 'Het is relatief gemakkelijk voor ons om alle niet-GMO ingrediënten te hebben,' zei hij in het interview. 'Ik bedoel, we hebben niet veel ingrediënten in de eerste plaats.' Scroll naar beneden voor video . Verse start: Chipotle co-CEO Steve Ells, afgebeeld, heeft gezegd: 'Het is relatief makkelijk voor ons om alle niet-GMO ingrediënten te hebben' Ells toegevoegd 'We hebben altijd aandacht besteed aan de manier waarop we voedsel hebben gekocht sinds we 22 jaar geleden begonnen. 'Zoals kunstmatige kleuren, additieven, conserveringsmiddelen. We zouden er liever geen deel van uitmaken.' CNNMoney meldde dat de beweging Chipotle markeert als de eerste GGO-vrije nationale snelle voedselketen. Ells zei in het interview dat het bedrijf heeft 68 totale ingrediënten en een ander bedrijf burrito functies meer dan 80. Rijst, vlees marinades, chips, salsa, en tortilla's zal niet worden gemaakt met GGO's -- met niet-GMO maïs, zonnebloemolie en rijst zemelen olie nu met als ingrediënten, CNNMoney gemeld. De New York Times gemeld dat niet-GMO canola olie zal ook worden gebruikt. Vereenvoudigd: Ells, gezien in een Chipotle keuken, heeft gezegd dat het bedrijf heeft 68 totale ingrediënten -- en een ander bedrijf burrito functies omhoog van 80. Op de stijging: Vorig jaar, de verkoop van de Chipotle naar verluidt steeg 27,8%, en de voorraad steeg ongeveer 350% over een periode van vijf jaar. Echter, CNNMoney opgemerkt GGO-feed wordt verbruikt door kippen en varkens Chipotle toepassingen. Tijdens een interview met de financiële nieuws outlet, Ells zei boeren zijn momenteel niet besteld om niet-GMO-feed te gebruiken. 'Nu is dit iets dat we uiteindelijk zouden willen doen,' legde hij uit. 'Er is gewoon niet genoeg niet-GMO-feed op dit punt.' Over GGO's gesproken, Ells zei ook 'Ze zeggen dat deze ingrediënten veilig zijn, maar ik denk dat we allemaal weten dat we liever voedsel hebben dat ze niet bevat.' Ells heeft Chipotle's tekort aan carnitas varkensvlees in winkels aangepakt in een apart interview met de New York Times. Het tekort, de krant uitgelegd, is te wijten aan een varkensvlees leverancier niet raken normen - wat betekent verminderde verkoop. Ells vertelde de Times 'We werken samen met onze boeren om genoeg van deze [niet-GMO] gewassen te plannen die we nodig hebben om aan onze voorraad te voldoen.'Met varkensvlees is het moeilijker omdat we maar één deel van het dier, de schouder en de boer nodig hebben om het hele dier te verkopen om het te laten werken.'
Chipotle stapt weg van het gebruik van GGO's (genetisch gemodificeerde organismen) als ingrediënten. Het bedrijf rijst, vlees marinades, chips, salsa, en tortilla's zal niet worden gemaakt met GGO's . Echter, GGO-feed wordt nog steeds geconsumeerd door de kippen en varkens het bedrijf gebruikt . Chipotle co-CEO Steve Ells heeft gezegd 'Ze zeggen dat deze ingrediënten veilig zijn, maar ik denk dat we allemaal weten dat we liever hebben voedsel dat ze niet bevatten'