(CNN) Het leek niet op een eerlijk gevecht. Aan de ene kant waren hulking voetballers en pro worstelaars, concurreren als teams van twee te eten zoveel pond biefstuk als ze konden, gecombineerd, in een uur. Aan de andere kant was een eenzame 124-pond moeder van vier. En zeker genoeg, op het einde, zondag de wedstrijd bij Big Texan Steak Ranch in Amarillo, Texas, was niet eens in de buurt. Molly Schuyler haalde drie steaks van 72 gram, drie gebakken aardappelen, drie salades aan de zijkant, drie broodjes en drie garnalencocktails -- ver boven haar zwaardere rivalen. Dat is meer dan 13 pond biefstuk, zonder de zijkanten te tellen. En ze deed het allemaal in 20 minuten, en zette een record in het proces. "We doen deze wedstrijd al sinds 1960, en in al die tijd hebben we nog nooit iemand binnen laten komen om daadwerkelijk zoveel biefstuk te eten in één keer," Bobby Lee, die mede-eigenaar van de Big Texan, vertelde CNN affiliate KVII. "Dus dit is een eerste voor ons, en na 55 jaar is het een groot probleem." In eerlijkheid, Schuyler is niet uw typische 124-pond persoon. De Nebraska inboorling, 35, is een professional op het competitieve-eetcircuit en ooit gegobbeld 363 kippenvleugels in 30 minuten. Draagt tinten en een zwarte hoodie, Schuyler versloeg vier andere teams op zondag, waaronder paren voetballers en prof-worstelaars en twee getrouwde competitieve eters. Ze brak ook haar eigen Big Texan record van twee 72-once steaks en zijkanten, ingesteld vorig jaar, toen ze versloeg vorige recordhouder Joey "Jaws" Chestnut. Het monument Big Texan restaurant biedt zijn "72-ounce Challenge" dagelijks aan iedereen die kan eten de enorme biefstuk, plus bevestigingen, in minder dan een uur. Degenen die dit niet kunnen doen moet betalen $72 voor de maaltijd. Schuyler, die nu woont in Sacramento, Californië, won $ 5.000 voor haar inspanningen. Haar prestatie zal worden voorgelegd aan Guinness World Records. Maar meestal leek ze gewoon blij om te genieten van een stevige maaltijd op het huis. "Het is gratis, dus daar ben ik best blij mee," zei ze tegen KVII. "Anders had het me ongeveer 300 dollar gekost."
Molly Schuyler scarfed neer drie 72-once steaks zondag in Amarillo, Texas . De Sacramento vrouw, 35, is een professional op het competitieve-eetcircuit .