Suikerverbruik: Onderzoekers in de VS onderzochten de effecten van gezoete dranken op 19 vrouwen tussen 18 en 40 jaar (bestandsfoto) Als je je gestrest voelt in het kantoor, kan een zoete thee of koffie lijken op de perfecte pick-me-up. Volgens wetenschappers, suikerverbruik kan onderdrukken het hormoon cortisol, dat wordt vrijgegeven in het lichaam wanneer we stress ervaren. Onderzoekers in de VS onderzochten de effecten van gezoete dranken op 19 vrouwen tussen 18 en 40 jaar. De helft van de groep kreeg suikerhoudende drankjes bij het ontbijt, de lunch en het diner gedurende 12 dagen, terwijl de andere helft drankjes gemaakt met de kunstmatige zoetstof aspartaam. De vrijwilligers werden geïnstrueerd om niet te consumeren andere suikerhoudende dranken, waaronder vruchtensap, buiten deze tijden. Voor en na de studieperiode, de vrouwen kregen een moeilijke wiskunde test en vervolgens onderging MRI-scans om de reactie van hun hersenen op stress te meten. Saliva monsters werden ook gebruikt om de niveaus van cortisol, die wordt gemaakt door de bijnieren te meten. De vrouwen die hadden gedronken suikerhoudende dranken vrijgegeven minder cortisol tijdens de wiskunde test dan die gegeven de kunstmatig gezoet drankjes. Dr Kevin Laugero, een van de onderzoekers aan de Universiteit van Californië, Davis, zei: "Dit is het eerste bewijs dat hoge suiker consumptie kan verlichten stress in mensen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Echter, terwijl onderzoek toont suikerhoudende dranken kan helpen om saaie gevoelens van angst, deskundigen waarschuwen dat te veel van hen kunnen zijn gewoonte-vormende .. en kan verklaren het verlangen om te troosten eten onder druk. Dr Laugero, wiens bevindingen werden gepubliceerd in het Journal of Clinical Endocrinology & Metabolisme, waarschuwde dat chronische stress kan mensen te maken een gewoonte van het consumeren van te veel suiker, die niet wordt aanbevolen als gevolg van de verbanden met gezondheidsproblemen. Hij zei: "De zorg is dat psychologische of emotionele stress kan leiden tot de gebruikelijke overconsumptie van suiker en versterken suiker schadelijke effecten op de gezondheid, met inbegrip van zwaarlijvigheid."In de VS, meer dan een derde van de volwassenen en ongeveer een zesde van de kinderen zijn zwaarlijvig, met suiker-beladen frisdranken en vruchtensap gedeeltelijk aan de schuld. Ongeveer de helft van de Amerikaanse bevolking consumeren suikerige dranken op een bepaalde dag. Dr Laugero voegde eraan toe: "De resultaten suggereren verschillen in voedingsgewoonten kan verklaren waarom sommige mensen onder-reageren op stressvolle situaties en anderen over-reageren. Hoewel het verleidelijk kan zijn om gevoelens van stress te onderdrukken, is een normale reactie op stress belangrijk voor een goede gezondheid.
Onderzoekers in de VS onderzoeken effecten van gezoete dranken op 19 vrouwen . Half groep kreeg suikerhoudende dranken terwijl anderen kregen kunstmatige zoetstof . Vrouwen die suikerhoudende dranken minder cortisol vrijgegeven tijdens wiskunde test . Wetenschappers concluderen suikerverbruik 'kan verlichten stress bij mensen'