Na een zware nacht van drinken, is je immuunsysteem gebonden aan zwakker te zijn. Dit komt omdat je lichaam onder oxidatieve stress - een proces dat ook kan gebeuren na roken, ademen in vervuiling en zelfs zonnebaden. Nu, voor de eerste keer, onderzoekers hebben aangetoond dat hogere doses vitamine E, gevonden in voedsel zoals boerenkool en amandelen, kan verminderen de stress op immuuncellen. Na een zware nacht van het drinken, uw immuunsysteem is gebonden aan zwakker. Nu, voor de eerste keer, onderzoekers hebben aangetoond dat hogere doses vitamine E gevonden in voedsel zoals boerenkool (links) en amandelen, kan de stress op immuuncellen te verminderen. Wanneer een virus of andere ziekteverwekker ons lichaam binnenkomt, een bepaalde klasse van immuuncellen - de T cellen0 springen in actie, zich snel verspreiden. Een subklasse van deze cellen, de CD8+ T cellen, elimineren het virus door het doden van cellen het heeft geïnfecteerd. Andere T cellen, bekend als CD4+ T cellen, coördineren de immuunrespons op alle soorten ziekteverwekkers. Maar een week kan voorbij gaan voordat deze T-cellen hun tol beginnen te eisen op een virus. En met cellen die om de acht tot twaalf uur delen, duurt het een paar dagen om een slagkracht van cellen te verzamelen in de honderdduizenden: genoeg om de infectie te overweldigen. Maar deze immuunrespons werkt niet als significante oxidatieve stress de T-cellen beschadigt en het lichaam beroven van de gereedschappen die het nodig heeft om ze te repareren, volgens een nieuwe studie. Een witte bloedcel, ook bekend als een T-cel, draagt speciale structuren op zijn oppervlak waarmee specifieke pathogenen te herkennen. Als de immuuncellen ontbreken reparatie enzym Gpx4, de T cellen sterven af als ze verdelen, wat betekent dat het immuunsysteem zwak wordt en de infectie kan chronisch zijn. Dit is het enzym verantwoordelijk voor het herstellen van oxidatieve schade aan het celmembraan. Uw lichaam voortdurend reageert met zuurstof als u ademt en uw cellen produceren energie. Als gevolg van deze activiteit, sterk reactieve moleculen worden geproduceerd bekend als vrije radicalen. Vrije radicalen interactie met andere moleculen binnen cellen. Dit kan oxidatieve schade aan eiwitten, membranen en genen veroorzaken. Oxidatieve schade is betrokken bij de oorzaak van vele ziekten, zoals kanker en Alzheimer en heeft een impact op het verouderingsproces van het lichaam. Externe factoren, zoals vervuiling, zonlicht en roken, ook leiden tot de productie van vrije radicalen. Bron: NetDoctor . Bij het testen van muizen waarvan de immuuncellen het herstel enzym ontbraken, onderzoekers onder leiding van Manfred Kopf, een professor aan ETH Zürich, waren in staat om de immuuncellen te redden door het mengen van een hoge dosis vitamine E in het voedsel van de dieren. Dat was genoeg antioxidant om de celmembranen van de T-cellen te beschermen tegen schade, zodat ze zich konden vermenigvuldigen en succesvol de virale infectie konden afweren. Bij 500 milligram per kilogram muizenvoer was deze hoeveelheid vitamine E tien keer hoger dan in hun normale voeding aanwezig was. 'Het voordeel van vitaminetabletten is een controversieel onderwerp,' zegt Kopf. Met weinig wetenschappelijk bewijs tot nu toe een sterk pleidooi voor vitaminesupplementen, vond hij hun studie des te interessanter omdat het de effectiviteit van vitamine E bewees. 'Ons werk toont aan dat zelfs een genetisch defect in een groot deel van de antioxidatieve machines van een cel gecompenseerd kan worden door een hoge dosis vitamine E te leveren.Dat is nieuw en verrassend.' Wat Kopf nog niet zeker weet is wat de resultaten van hun studie zullen hebben op de menselijke gezondheid. Hij beweert dat mensen met een normaal niveau van gezondheid en een evenwichtig dieet geen vitaminesupplementen nodig zouden moeten hebben. Maar hij voegde een supplement van vitamine E of andere lipooplosbare antioxidanten zou kunnen zinvol zijn in het geval van oxidatieve stress, die kan ontstaan in alledaagse situaties zoals een infectie of blootstelling aan zonlicht.
Drinken maakt lichaam gaan onder oxidatieve stress en verzwakt immuniteit. Studie heeft aangetoond dat hogere doses van vitamine E kan verminderen deze stress . Vitamine E kan worden gevonden in hoge doses in voedingsmiddelen zoals boerenkool en amandelen .