Een smerige pub waar 24 klanten werden neergeslagen met voedselvergiftiging werd gevonden met muizenuitwerpselen op de vloer en rottend vlees in de keuken. Milieugezondheid werden opgeroepen naar The Sutton Arms, in Elton, Stockton vorig jaar na twee dozijn mensen leed gastro-enteritis na het eten in de pub op Paaszondag. Inspecteurs ontdekten bewijs van een knaagdier besmetting in de voedselopslag die was bezaaid met uitwerpselen en voedsel na de verkoop-op-datum. Een doos vlees met een gebroken deksel wordt gehouden in de pub waar 24 klanten werden neergeslagen met gastro-enteritis. De Sutton Arms waar twee dozijn mensen last van gastro-enteritis en zes van hen had Clostridium perfringens - een gemeenschappelijke oorzaak van voedselvergiftiging. Eigenaar Michael Alan Flegg, 68, pleitte schuldig aan negen voedselhygiëne overtredingen toen hij verscheen bij Teesside Magistrates' Court gisteren. De rechtbank hoorde dat de afdeling milieugezondheid van Stockton Council onderzocht de pub na het ontvangen van een klacht van een lid van het publiek dat ze voedselvergiftiging. Zes monsters van mensen die bezochten de pub op 20 april vorig jaar werden genomen - alle uit zes verschillende huishoudens. Michelle Stowe, vertegenwoordiger van Stockton Council, zei 24 mensen leed gastro-enteritis en zes van hen had Clostridium perfringens - een gemeenschappelijke oorzaak van voedselvergiftiging. Gastro-enteritis is een aandoening waar de maag en darmen ontstoken, en symptomen zijn diarree, braken, en buikpijn en kramp. Mevrouw Stowe vertelde het hof dat de gemeenschappelijke bron tussen de mensen bemonsterd was de Sutton Arms. Filthy: Bewijs van een knaagdier besmetting werden gevonden in de pub in Stockton-on-Tees met muizen uitwerpselen ontdekt op de vloer. Een vuile emmer in The Sutton Arms, in Elton, die heeft toegegeven een reeks van voedselhygiëne overtredingen . De eigenaar van de pub waar inspecteurs vond voedsel voorbij de verkoop-voor-datum en rottend vlees, Michael Alan Flegg, 68, heeft toegegeven negen levensmiddelenhygiëne overtredingen . Een bezoek werd gemaakt en het bleek onbevredigende voedselhygiëne normen, waaronder voedsel dat was voorbij zijn verkoop-op-datum en voedselopslag containers niet in goede staat en conditie. Er was ook bewijs van knaagdier activiteit in een externe voedselopslag schuur, waar officieren muizen uitwerpselen. Na de eerste klacht werden 14 bezoeken van gezondheidsambtenaren aan de pub gebracht en 13 daarvan waren niet in overeenstemming met de voorschriften inzake voedselhygiëne. Mevrouw Stowe zei dat voedsel, waaronder kip, melk en rundvlees, achterhaald was. Op een keer werden drie stukken brasende steak kleverig gevonden, stinkend en ontbindend. Flegg heeft sindsdien de twee managers ontslagen die op het moment van de inbreuk werkten. Na de hoorzitting zei hij: "Ik heb een aantal jaren een achterbank genomen vanwege mijn leeftijd en ik heb vertrouwen gesteld in mijn managementteam. 'Ik was er kapot van om erachter te komen wat er gebeurd was. Ik was op vakantie op het moment dat het onderzoek begon. We hadden twee managers op zijn plaats op dat moment, die werden ontslagen en zijn nu vervangen. We hebben ook vervangen het keukenpersoneel. 'Het is zeer verontrustend en verontrustend, ik heb meer dan 30 jaar ervaring in deze handel. De smerige, met vet bedekte lichtschakelaars in de keuken in de pub wiens eigenaar moet worden veroordeeld over de breuken. Naar aanleiding van de eerste klacht over voedselvergiftiging werden 14 bezoeken van gezondheidsambtenaren aan de pub gebracht en 13 daarvan waren niet in overeenstemming met de voorschriften inzake voedselhygiëne. 'Ik begrijp dat het als houder van de vergunning mijn verantwoordelijkheid is, en we hebben hard gewerkt om de plaats rond te draaien.' Een datum voor de veroordeling is nog niet vastgesteld. Ondanks de veranderingen in het personeel, zijn er nog klachten geweest over het restaurant op TripAdvisor. Eén recensent, die eerder deze maand het restaurant bezocht, had gezegd: 'Een ramp van begin tot eind! 'Laat me je vertellen als je wilt betalen topprijzen voor bevroren c**p dan is dit de plek voor u.' Een andere poster, genaamd Neil J, klaagde over de netheid van het restaurant en het 'vuile' eten. Hij zei: 'Het eten kwam heet maar slecht gepresenteerd. Chips in een zijbak en restanten van olie op de plaat, zeer vuile olie op dat. 'Eenmaal geleegd uit de kom was er waarschijnlijk genoeg om wat meer te koken, chips waren zeer donkerbruin en geproefd van de friteuse ze kwamen uit. De enige smaak kwam uit de vuile olie. 'De tafels hadden kaarshouders op met chips uit dan die waren vrij scherp aan de aanraking en spinnenwebben op de rommel die boven je hoofd en vrij stoffig ook.'
Milieugezondheid gevonden muizen uitwerpselen en rottend vlees in de pub . Onderzoek kwam na 24 klanten voedselvergiftiging vorig jaar geleden . Eigenaar van The Sutton Arms toegegeven inbreuk op voedselhygiëne regelgeving . Werd u beïnvloed door het voedsel bij The Sutton Arms? Bel ons op 0203 615 3423 of e-mail hannah.parry@mailonline.co.uk . Was u beïnvloed door het voedsel bij de Sutton Arms? Bel ons op 0203 615 3423 of e-mail hannah.parry@mailonline.co.uk .