Biologische melk kan een derde minder jodium bevatten dan normale melk, wetenschappers beweren - maar de biologische melkindustrie heeft een snelle weerlegging (bestandsbeeld) Zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven die biologische melk drinken kan zijn het brengen van hun kind gezondheid in gevaar, wetenschappers beweren. Ze zeggen dat het bevat een derde minder jodium dan normale melk . . die van invloed kan zijn op de groei van de baby hersenen en intelligentie later in het leven. UHT longlife melk werd ook gevonden om dezelfde lage niveaus van het mineraal, academici van Reading University gevonden. Omdat melk is de belangrijkste bron van jodium in het Britse dieet . . Het verstrekken van 40 procent van de gemiddelde dagelijkse inname . .overschakelen naar organisch kan een significante impact op de gezondheid hebben, waarschuwen ze. De biologische melk industrie afgelopen nacht afgegeven een snelle weerlegging. Biologische melk is vaak dronken voor de veronderstelde voordelen voor de gezondheid, met claims dat het bevat omega-3 vetzuren die goed zijn voor het hart. En als reactie op milieu-en dierenwelzijn zorgen, de sector groeit. Een op de 20 pinten van de melk gekocht is nu biologisch en meer dan 300 miljoen pinten werden verkocht in het Verenigd Koninkrijk vorig jaar, ter waarde van £ 160 miljoen. Maar onderzoekers zeiden dat omdat biologische boeren niet geven hun koeien zo veel kunstmatige supplementen de melk gebrek aan jodium, dat is belangrijk voor de gezonde ontwikkeling van baby's in de baarmoeder en in hun eerste maanden van het leven. Het mineraal wordt verondersteld een grote impact op de vorming van de hersenen te hebben, met gevolgen voor IQ en school succes later in het leven. Studie auteur Professor Ian Givens zei dat de bevindingen kunnen hebben ernstige gevolgen voor de volksgezondheid. Hij benadrukte dat biologische melk niet slecht is voor de gezondheid, en zei Britten kon krijgen dezelfde hoeveelheid jodium als in een pint van normale melk door het drinken van een extra half-pint van de biologische variëteit. Maar hij waarschuwde dat zonder zorgvuldige monitoring, het land riskeert slaapwandelen in een nieuwe gezondheidscrisis in de 21e eeuw. Jodium tekort was ooit endemisch in delen van het Verenigd Koninkrijk, met duizenden in de jaren 1930 en 1940 lijden aan de schildklier voorwaarde goitre. De laatste bevindingen, gepubliceerd in het tijdschrift Food Chemistry, waren gebaseerd op afgeroomde, halfvolle en full-vet melk gekocht in vier naamloze supermarkten. Maar de biologische melk industrie gisteravond zei het onderzoek uitgevoerd in januari vorig jaar was verouderd. Zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven die biologische melk drinken kunnen zijn het brengen van hun kind gezondheid in gevaar als gevolg van de kleinere hoeveelheid jodium in het product. Jodium is essentieel voor de groei van de hersenen . Omsco, die twee derde van de biologische melk van Groot-Brittannië levert, zei dat de procedures waren veranderd in de afgelopen 18 maanden om ervoor te zorgen dat meer jodium wordt gevoed aan de melkveestapels. Peter Melchett, van de Soil Association, ook afgewezen de bevindingen, zeggen organische melk had  Professor Jean Golding, een van de auteurs van die studie, verwelkomde gisteravond de nieuwe bevindingen, zeggende: "Milk is een belangrijke bron van jodium, maar het is belangrijk om te weten welke soort melk het meest geschikt is.
Melk is de belangrijkste bron van jodium in het Britse dieet, het verstrekken van 40% van de dagelijkse inname . Academici zeggen dat de overschakeling op biologische melk kan significante invloed op de gezondheid . UHT lange levensduur melk werd ook gevonden te hebben op dezelfde lage niveaus van het mineraal .