Met temperaturen kruipen, laten we vieren met wat ijs. In feite, waarom niet maken van uw eigen? De keuze van ijsmakers is nog nooit breder geweest. MANDY FRANCIS probeerde de beste merken op de High Street met een aantal enthousiaste hulp van haar kinderen Stanley, 13, en Florence, acht. De Zwaan Kom Dine With Me Ice Cream & Gelato maker is het beste voor diner partijen. Swan Come Dine With Me Ice Cream & Gelato maker, £49.99, argos.co.uk . Hoe werkt het? Deze minimalistische, kubusvormige machine ziet er strak en indrukwekkend uit. De uitneembare kom met een innerlijke, freezable gel laag moet worden bevroren voordat u het terug in de machine, voeg dan de mengarm, pop op het deksel, en zet het aan. Zoals het begint te karnen, giet je langzaam in het mengsel volgens het recept opgenomen een basis van eidooiers, maïsbloem, suiker, dubbele room en vanille extract dat moet worden gekookt en gekoeld in de koelkast. Controleer de voortgang om de vijf minuten of zo, het uitschakelen van het wanneer het de textuur bereikt die u wilt. Is het goed? Bij twee liter, dit heeft een van de grootste capaciteiten die we tegenkwamen, dus het is perfect voor diner partijen en familie bijeenkomsten. Ongewoonlijk draait de kom op deze machine, terwijl de mengarm blijft nog steeds .. die ziet er slim, maar creëert een enorme hoeveelheid lawaai. Stanley en Florence bleef popping in om te vragen of het klaar was ..niet omdat ze keek ernaar uit om het op te eten, maar omdat ze wilden dat de racket te stoppen! Gelukkig was het kletteren over in 20 minuten en het licht, pluizig ijsje was echt smakelijk. Verdict: Leuk ijsje, schaamte over het lawaai. Het hebben van een oogje op de machine totdat het ijs is de juiste textuur is een pijn, ook. Waardering: . BEST VOOR KUDOS IN DE KEUKEN . Sage Smart Scoop door Heston Blumenthal, £349.99, sageappliances.co.uk . Hoe werkt het? Slank en gepolijst, dit ziet eruit als een broodmaker maar weegt in op een enorme 12,5 kilo (26lbs). In tegenstelling tot andere machines, is het zelfkoelend (dus er is geen noodzaak om de mixer kom te bevriezen voor gebruik). De folder raadt het gebruik van een chocolade crème Anglaise (custard, voor ons reguliere volk) gemaakt van room, melk, eidooiers, donkere chocolade en suiker, die wordt gekoeld en gegoten in de kom die zit in de machine. Dan kies je uit de 12 samenstellingen die de machine kan maken (inclusief sorbet, bevroren yoghurt, gelato en ijs), zet het aan en laat de roterende paddle zweep het samen. Dertig minuten later, een liter van uw favoriete ijsje is klaar. Is het goed? Prachtig glad en echt heerlijk. We allemaal likken onze kommen schoon. Het beste van alles, de machine gaf aan dat het was klaar door het spelen van een retro ijs van jingle, die de kinderen aanbeden. Verdict: Een fantastische ijsmachine, maar omvangrijk en duur. Beoordeling: . De Sage Smart Scoop van Heston Blumenthal is een fantastische ijsmachine, maar omvangrijk en duur. BEST Budget Buy . Shake n Make Ice Cream Maker, £14.99, thefowndry.com . Hoe werkt het? Dit lijkt meer op een grote plastic afhaalbeker. Half-vul het met verbrijzeld ijs en vier el zout, plaats dan uw ijsje mix, een 50/50 mix van melk, enkele room, aroma en suiker, in de metalen kegelvormige container die zit binnen, schroef het samen en schud krachtig voor drie minuten. Een nette, individuele portie ijs moet worden wachten binnen. Is het een beetje goed? Een doddle voor de kinderen te gebruiken, en educatief ook ze graag leren hoe zout helpt het bevroren dessert te maken (het laat het zeer koude, smeltende ijs om een groter gebied van de metalen kegel te bedekken, als je geïnteresseerd bent). Dus we waren teleurgesteld om iets meer dan een schuimige milkshake te vinden, ondanks drie minuten van serieus schudden van Florence. Stanley nam het over voor twee minuten, maar de resulterende dunne, rots harde laag vanille ijs moest worden chiseled van de zijkanten. Een tweede poging, met een vier minuten shake, gaf een meer smakelijk resultaat. Verdict: Een leuke gadget, maar voor al die moeite, het is een beetje lekken en je krijgt slechts een klein deel. Waardering: . Mandy's beste voor budgetten is de Shake n Make Ice Cream Maker (links) maar voor kinderen de reusachtige plastic 'ijs kegel' (rechts) van John Lewis is perfect . BEST VOOR KINDEREN . Chill Factor Ice Cream Maker, £ 12,99, johnlewis.com . Hoe werkt het? Deze reusachtige plastic ijskegel had de kinderen speekselen voordat we zelfs begonnen. Je gewoon bevriezen van de zachte, rubberachtige cornet sectie, die is gevoerd met dikke freezable gel, voor vier tot zes uur, dan gebruik het deksel om de ingrediënten aanbevolen in de folder te meten en in ons geval, slechts enkele crème, aardbeiensaus en een beetje suiker. Dan tip je de ingrediënten in de bevroren cornet, schroef de container terug aan elkaar en geef alles een shake. Tenslotte verwijdert u het bovenste gedeelte van het deksel en knijp de cornet herhaaldelijk gedurende 30 seconden om het ijs te bevriezen en te karnen, voordat u in te duiken kunt u eten direct uit de container met de langbediende lepel geleverd, bespaart op het wassen! Is het een goede? Het is verrassend goed gemaakt, gezien de prijs, en echt makkelijk te gebruiken. We waren allemaal verbaasd over hoe snel het de inhoud omgezet in een zoet maar licht klonterige zachte-serve ijs. Slim. Verdict: Een schattig, goed gemaakt gadget dat kinderen zullen houden. Waardering: . Schattig, roze en compact, deze machine is ontworpen om een kleiner, 500ml portie ijs (dat is dezelfde grootte als een bad van Ben & Jerry... of Haagen-Dazs) BEST VOOR PERFECT PORTIONS te produceren. Lakeland Mini Ice Cream Maker, £ 19,99, Lakeland.co.uk . Hoe werkt het? Florence werd hier verliefd op zodra ze het zag. Schattig, roze en compact, het is ontworpen om een kleiner, 500ml portie ijs te produceren (dat is dezelfde grootte als een badkuip van Ben & Jerry zijn of Haagen-Dazs). De verwijderbare komvormige basis past ook netjes in mijn verpakte vriezer. Zodra het grondig bevroren (die ongeveer acht uur duurt) je slot de deksel, motor en peddel samen en fixeer ze op de top van de basis. Dan flick je de aan/uit schakelaar en langzaam giet in uw ijsmix, in ons geval een gekookte vla aanbevolen in het handboek, gemaakt van volle melk, dubbele room, eidooier, suiker en vanille pasta. Uw ijsje moet klaar zijn in 15-20 minuten. Is het een goede? Zoals je zou verwachten van Lakeland, dit is een hoogwaardige, no-fuss product dat levert netjes en zonder te veel lawaai. De enige keerzijde? Je moet een oogje op het om de textuur van het ijs precies goed te krijgen. Verdict: Een eenvoudige, maar handige kleine gadget. Waardering: . BEST VOOR RETRO FANS . Gourmet Gadgetry Retro Diner 3 in 1 Slush en Soft Serve Ice Cream Maker , £ 59,99 , Robert Dyas . Hoe werkt het? Op het eerste gezicht, deze 50-geïnspireerde machine lijkt meer op een blender (of een bubblegum dispenser volgens mijn kinderen). In feite, het maakt en geeft zowel soft-serve ijs en slushy dranken, en heeft een hoge aluminium ijscilinder in het plastic vat. Eerst, vul je de aluminium cilinder met zout, ijs en water, dan zet op het deksel en zet het om te beginnen mengen. Als de peddels draaien, giet je je ijsje mengsel de mijne was een mengsel van gecondenseerde melk, dubbele room, volle melk, suiker, vanille extract en gestampte verse aardbeien in de plastic omhulsel, en kijken als de combinatie van de ijzige centrale cilinder en roeren begint ijs te creëren. Op het eerste gezicht, deze vijftiger-geïnspireerde machine ziet er meer uit als een blender (of een bubblegum dispenser volgens mijn kinderen) Zodra het ijs ziet er klaar, die ongeveer 12 minuten duurt, draai de machine om te .. ..en ..modus voor een stroom van fluweelzachte zachte ijs. Is het een goede? Super-makkelijk te gebruiken, maar heel luidruchtig. We moesten ook onthouden om het ijs als gesmolten voordat het ijs had gevormd. Maar de kinderen hield van het geven van het resultaat, die komt uit Mr Whippy stijl. En ze verklaarden het heerlijk. Hoewel het smolt te snel voor mijn smaak. Verdict: Een statement gadget, maar het is luidruchtig, en je moet snel zijn voordat het ijs smelt. Beoordeling: . BEST VOOR EEN QUICK TREAT . Zoku Ice Cream Maker Bowl, £ 19,99, domu.co.uk . Hoe werkt het? Een felgekleurde, plastic en metalen kom waarmee u een portie ijs met de hand kunt maken. Bevries het metalen komgedeelte dat 12 uur in de plastic behuizing zit in uw vriezer, breng het terug in de plastic doos en giet het in uw ijsrecept. We gebruikten het aanbevolen chocoladerecept, gemaakt met een beetje volle melk, room, suiker, cacaopoeder en een snufje zout. Roer de ingrediënten en schraap de zijkanten van de kom continu met de spatel-achtige lepel geleverd en de bevroren kom zal een heerlijk ijsje produceren in minder dan tien minuten. Is het een goede? Stanley hield van het idee van dit, en hij dacht dat de kom zag er cool een keer gemonteerd (Prijs inderdaad van een 13-jarige). Toch na vijf minuten van roeren, begon hij hart te verliezen, zoals ik toen het mengsel spetterde rommelig over de zijkanten. Na een beetje meer schrapen en roeren, een vaste witte film van ijs begon te vormen op de stalen kom, en vijf minuten later had hij een royaal deel van mooie, zachte ijs, waarin hij sprengde een beetje geraspte chocolade. Gewoon heerlijk! Verdict: Een leuke, maar enigszins rommelige manier om je eigen ijsjes te maken en personaliseren. Vereist elleboogvet. Waardering: . Een felgekleurde, plastic en metalen kom waarmee u een portie ijs met de hand kunt maken.
Er zijn veel verschillende ijsmakers - van budget merk tot retro . Best gewaardeerde machine is de Chill Factor Ice Cream Maker van John Lewis . Prijzen variëren van slechts £ 12,99 tot een luxe een voor £ 349,99 .