De meeste straatfeesten zijn blij om een paar stukjes vlees te gooien op een barbecue, of misschien zelfs hebben een zwijn gebraden. In een hoek van China, echter, een volle kameel in een gigantische oven is de orde van de dag. Het 450kg (990lb) beest werd gecoat in een lurid gele marinade voordat het werd verlaagd door kraan in een 6m-tal tandoor oven, de Peoples Daily Online gemeld. Scroll naar beneden voor video . Voorbereiden: De kameel wordt eerst bekleed met een gele marinade voordat ze in de zes meter oven wordt gezet. Spectaculair: De kameel wordt uit de oven gehesen nadat ze is geroosterd op de straat van Jining in het noordwesten van China . Klaar: Het feest werd bereid door Momin Hopur, een lokale beroemdheid chef-kok en vierde generatie grillmeester . De chef-kok en zijn leerlingen duurde vijf dagen de bouw van de speciale oven, die vervolgens moest worden opgewarmd voor 48 uur . Momin Hopur, een beroemde chef-kok van de Oeigoer, bracht vijf uur door met het koken van de kameel op het jaarlijkse Apricot Tourism Festival vorige week in Yining County in het noorden van Xinjiang. De oven werd speciaal gebouwd met meer dan 10.000 stenen, gele modder en zout. Hopur en zijn leerlingen brachten vijf dagen door met het opzetten van het kooktoestel en warmden het 48 uur voor de grote dag op. De bakstenen oven werd voorverwarmd voor 48 uur, zei de heer Hopur, die is de vierde generatie van een familie van grillmeesters uit Bachu County, volgens Tianshan Network. .Voordat de kameel werd geroosterd, werd gemarineerd met een speciale kruiden met 36 kruiden dan was het bedekt met sesams, voegde Mr Hopur. Meal werd geserveerd om 14:00 aan honderden langverwachte klanten. Zeer verwacht: Honderden klanten line-up om het gebraad te kopen, die vijf uur om te koken . Heerlijk: Hopur en zijn team serveren gebraden kameel aan een menigte die drie uur wachtte voor een schijfje. Ik heb nog nooit gezien een kameel wordt gekookt als deze, zei lokale inwoner Kurbanjan die na het wachten voor drie uur -- was de eerste in de wachtrij om het gebraad te kopen, die werd gemaakt met een marinade die eieren, bloem en 36 kruiden omvatte. Na proefde ik het, vond ik het echt lekker, voegde Kurbanjan. Dit was de zesde kameel Hopur had geroosterd tijdens het festival. Chef: Verrukt door de populariteit van zijn gebraad, Hopur is om 20 meer kamelen het festival in Jining te vervoeren. Populair: Dit is de zesde kameel Hopur heeft geroosterd tijdens het festival. Verrukt door hun populariteit, de lokale beroemdheid chef-kok heeft besloten om 20 meer kamelen te vervoeren naar Jining om de festival goers te voeden. Ik heb drie dagen niet geslapen omdat ik voortdurend aandacht moet besteden aan de temperatuur van het vuur, maar ik ben erg blij om te zien dat mensen zoals mijn kameel, zei Hopur naar China News Service. Het Apricot Tourism Festival geopend op 3 april en is ingesteld om te duren voor 10 dagen.
Camel woog 450kg en moest worden gehesen in de oven door een kraan. Mysterieuze marinade bevat 36 kruiden, evenals eieren en zwarte peper. Chef bracht vijf dagen de bouw van de gigantische oven met meer dan 10.000 stenen. Eerste klant had in de rij voor drie uur voor een portie. Het straatfeest is een onderdeel van een toerisme festival in Xinjiang in het noordwesten van China.