Het is de grootste culinaire vraag die het Westland verdeelt: bij het eten van een scone, voeg je eerst jam of room toe? Vandaag dwaalde David Cameron in het langdurige conflict, en raakte al snel in de war over de Devon en Cornish manier van het eten van een crème thee. De premier maakte de gaffe tijdens een campagnebezoek aan Devon, alvorens de toorn van puristen te riskeren door te beweren 'het smaakt allemaal hetzelfde'. Scroll naar beneden voor video . David Cameron, op een bezoek aan Devon vanmorgen, maakte de blunder van het verwarren van de twee methoden voor het eten van een crème thee . Hoe eet je je scone? Hoe eet je je scone? Nu deel je mening . De Tory leider heeft de dag campagne in Devon , waar hij moet winnen verschillende zetels als hij een kans om een meerderheid te winnen . Maar zijn hoop op steun in de provincie kreeg een klap met zijn voedsel faux pas toen hij kletste met personeel en klanten van Tea door de Taw op The Strand in Barnstaple, de North Devon Gazette. Alle goede politici weten hoe te maken klein gesprek met de kiezers, maar de jam en crème debat is geen kleinigheid zaak. In een poging om woo de lokale bevolking, de heer Cameron waagde: 'Als je in Devon je de jam en de crème in een andere volgorde dan Cornwall doet, is dat juist?' Zijn voorspelling was juist, want hij voegde er aan toe: 'In Devon is het... jam eerst en room er bovenop?' Zijn commentaren werden begroet met stilte en stenige gezichten, zoals het personeel besefte dat iemand de premier recht zou moeten zetten. 'De verkeerde kant op. Ik wist dat ik het verkeerd zou hebben,' zei de heer Cameron. 'Het smaakt allemaal hetzelfde, is het niet?'. Wroedelt over of het moet jam eerste of crème, en slagroom of gestold, zijn al generaties, met verwijzingen naar de zoete lekkernij daterend uit de 11e eeuw. De Devon traditie is om de scone te smeren met crème eerst, terwijl de Cornish .. die ook aanspraak maken op het uitvinden van crème thee .. bereiden hun scones op de tegenovergestelde manier. Twee jaar geleden bedacht een academicus wat beweerd werd de wiskundige formule voor de perfecte crème thee te zijn, en het gebruikte de Cornish manier. Dr Eugenia Cheng, van Sheffield University, concludeerde dat de beste gewichtsverhouding is 2:1:1, wat betekent dat een gemiddelde scone, met een gewicht van 70g, vereist 35 gram jam en 35 gram crème. De Tory leider heeft de dag campagne gevoerd in Devon, waar hij moet winnen meerdere zetels als hij een kans om een meerderheid te winnen. Academische Dr Eugenia Cheng, van Sheffield University, bedacht wat werd beweerd dat de wiskundige formule voor de perfecte crème thee, en het gebruikte de Cornish manier. Dr Cheng stelde de ideale dikte van de scone, met alle elementen toegevoegd, op ongeveer 2,8cm, waardoor een ontspannen open breedte van de mond bij het nemen van een hap. De vergelijking specificeert ook de dikte van de crème en jam lagen. Dr Cheng's formule is een overwinning voor Cornwall, met jam verspreid eerst te wijten aan het voorkomen van het lopen van de rand. Een andere regel in de wetenschappelijke methode is om te gebruiken stollen in plaats van slagroom. Dit is te wijten aan het buitensporige volume van slagroom nodig om de gewichtsverhouding te voldoen. De dikte van de laag mag niet hoger zijn dan die van de scone.
Premier maakt culinaire blunder als hij probeert te woo Devon kiezers. Chatten in een Barnstaple café, hij probeerde te raden jam of crème eerst. Cornish gebruik jam met crème op de top, maar mensen in Devon doen het in omgekeerde.