Dit paasweekend zullen de Australische families genieten van tonnen chocolade, miljoenen hete cross broodjes, en bergen verse zeevruchten en vlees. Volgens Woolworths, zullen hun klanten genoeg garnalen kopen die zich zouden uitstrekken van Sydney tot Cairns, een onthutsende 54 miljoen hete cross broodjes, en een maar liefst 2900 ton paaschocolade. Al dat voedsel heeft iets nodig om het naar beneden te spoelen, dus FEMAIL heeft de experts gevraagd om te adviseren wat tipple om te koppelen met onze favoriete seizoensgebonden voedsel, van zeevruchten en lamsvlees, tot traditionele paashapjes. Drink dit met dat: Met 54 miljoen hete cross broodjes, 2.900 ton chocolade en genoeg garnalen om uit te strekken van Sydney naar Cairns verbruikt tijdens Pasen, FEMAIL onthult welke tipple is het beste geschikt om het te wassen . Met de Paasweekendvoorspelling voor de balsem midden twintig Celsius, Australiërs kunnen nog steeds genieten van hun favoriete zeevruchten lunches. De verkoop van kreeft, oesters, garnalen en vis zal toenemen met 80 procent tijdens de paasvakantie. Peter Nixon, resident drinkexpert bij Dan Murphy's, heeft zijn top wijnparen gedeeld, van budget opties tot mid-range en high-end, om met hen te drinken. Zoet en kruidig: 'De kruidencomponent van kaneel en nootmuskaat is harmonieus met een klassieke Muscat', zegt Peter Nixon, drinkexpert bij Dan Murphy's . PRAWNS . 'Opwindend sappig, limoensap en citroengrasgeuren droog Riesling met vers gepelde lokale garnalen. Hemel!' zegt Peter Nixon. De druif kan passen bij elk budget, met uitstekende opties variërend van $11.50 voor Hardys Siegersdorf tot $31.99 voor Taylors St Andrews. Budget: Hardys Siegersdorf Riesling (Australië) RRP$11.50 . Mid-range: Pikes Traditional Riesling (Australië) RRP$20.90 . Luxe: Taylors St Andrews Riesling (Australië) RRP$31.99 . Paar met garnalen: Hardy's Siegersdorf Riesling (Australië), Pikes Traditionale Riesling (Australië), Taylors St Andrews Riesling (Australië) OYSTERS . 'De knapperige, minerale, citrussy zest van de rivier de Margaret Semillon Sauvignon Blanc is de perfecte partner voor vers gegooide oesters,' zegt Nixon. Voor degenen die op een budget, stelt hij voor de MadFish Gold Turtle Semillon Sauvignon Blanc, die de detailhandel op $15, of voor iets meer uitbundiger gaan voor de Cullen Mangan Vineyard Sauvignon Blanc Semillon voor $32. Budget: MadFish Gold Turtle Semillon Sauvignon Blanc (Australië) RRP$15,00 . Mid-range: Wills Domain Semillon Sauvignon Blanc (Australië) RRP$17,80 . Luxe: Cullen Mangan Vineyard Sauvignon Blanc Semillon (Australië) RRP$30.00 . Paar met oesters: (L-R) MadFish Gold Turtle Semillon Sauvignon Blanc (Australië), Wills Domain Semillon Sauvignon Blanc (Australië), Cullen Mangan Vineyard Sauvignon Blanc Semillon (Australië) HOT CROSS BUNS . Pasen is niet Pasen zonder een frisse, warme hete cross bun besmeurd met boter. 'De kruidencomponent van kaneel en nootmuskaat is harmonieus met een klassieke Australische Rutherglen Liquer Muscat,' zegt Nixon, wijzend naar Buller Fine Old Muscat als een portemonnee-vriendelijke keuze. Stanton & Killeen Grand Rutherglen Muscat, aan het luxe einde, zal u terug te zetten $ 86,99. Budget: Buller Fine Old Muscat (Australië) RRP$ 20,99 . Mid-range: Campbells Classic Rutherglen Muscat (Australië) RRP$ 39,99 . Luxe: Stanton & Killeen Grand Rutherglen Muscat (Australië) RRP$ 86,99 . Paar met hete kruisbroodjes: (L-R) Buller Fine Old Muscat (Australië), Campbells Classic Rutherglen Muscat (Australië), Stanton & Killeen Grand Rutherglen Muscat (Australië) CHOCOLATE . In de dagen voor de vakantie, voor de zondaglunch, daarna, en (enkel) weken na het paasweekend, is het een echt chocolade-feest in de meeste huishoudens. 'Chocolaat en rijk-fruit spirituele fortitied wijnen zijn gewoon pure decadentie' zegt Dan Murphy's Peter Nixon. Budget: M. Chaboutier Banyuls (Frankrijk) RRP$24,99 . Mid-range: Grahams Late Bottled Vintage Port (Portugal) RRP$ 29,99 . Luxe: Seppeltsfield Para 21 Jaar Oude Tawny (Australië) RRP$69,99 [online alleen] . Paar met chocolade: (L-R) M. Chapoutier Banyuls (Frankrijk), Grahams Late Bottled Vintage Port (Portugal), Seppeltsfield Para 21 Jaar Oude Tawny (Australië) BLUE EYE COD EN TREVALLEY. Als u stuur vrij van vlees op Goede Vrijdag, witte vis is een populaire keuze. Nixon adviseert het koppelen met Chardonnay. 'Een rijkere, perzik- en cashewnoot-stijl Chardonnay werkt een traktatie met wit vlees vis gerechten' zegt hij. Budget: Cockfighter's Ghost Hunter Valley (Australië) RRP$ 15,70 . Mid-range: Domaine Astruc Chardonnay (Frankrijk) RRP$ 15,99 . Luxe: Tyrrell's Vat 47 Chardonnay 2010 (Australië) RRP$ 54,99 . Paar met kabeljauw: (L-R) Cockfighter's Ghost Hunter Valley (Australië), Domaine Astruc Chardonnay (Frankrijk), Tyrnell's Vat 47 Chardonnay 2010 (Australië) Geen vlees op Goede Vrijdag: Zeevruchten verkopen stijgen met 80 procent tijdens het Paasweekend. SALMON. 'Zoals het geval is de meeste jaren, zal Zalm de nummer één zijn die zeevruchten product verkoopt over Pasen,' zegt Adam Mourad van Woolworths. 'Een intense, knapperige Marlborough Sauvignon Blanc is de perfecte mondreiniger voor rijkelijk gearomatiseerde zalm' voegt Peter Nixon toe. Budget: Mato Bay Marlborough Sauvignon Blanc (NZ) RRP$ 10,90 . Mid-range: Peter Yealands Marlborough Sauvignon Blanc (NZ) RRP$ 12,50 . Luxe: Giesen The Brothers Marlborough Sauvignon Blanc (NZ) RRP$ 22,99 . Paar met zalm: (L-R): Mato Bay Marlborough Sauvignon Blanc (NZ), Peter Yealands Marlborough Sauvignon Blanc (NZ), Giesen The Brothers Marlborough Sauvignon Blanc (NZ) LOBSTER . Voor degenen die tijdens hun paaslunch op luxe kreeften splenderen, moeten de drankjes opstaan tegen de decadente vlezige zeevruchten. 'De meest luxe van zeevruchten gerechten huilt uit voor een wereldklasse, flesgegist sprankelende' zegt Nixon. Hij beveelt de 2004 Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs, die kost een eye-watering $ 299. Voor degenen die op zoek zijn naar een budget optie, is de France Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 de Aimery is een steal at $ 15,70. Budget: Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 de Aimery (Frankrijk) RRP$ 15,70 . Mid-range: A by Arras Premium Cuvée (Australië) RRP$ 21,00 . Luxe: Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2004 (Frankrijk) RRP$299.00 . Paar met kreeft: (L-R) Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 de Aimery (Frankrijk), A van Arras Premium Cuvée (Australië), Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2004 (Frankrijk) LAMB . 'Volgearomatiseerd lam is de perfecte match voor de heerlijke kruidige, gamey Grenache gebaseerde wijnen van de wereld,' Nixon adviseert. Budget: Borsao Selección Grenache Blend (Spanje) RRP$11,99 . Mid-range: Cirillo De Vincent Grenache (Australië) RRP$21,99 . Luxe: S.C. Pannell De Vale Shiraz Grenache (Australië) RRP$38,99 . BBQ: Lam past perfect bij een kruidige, spelletjes Grenache, zegt Nixon. Paar met lamsvlees: (L-R) Borsao Selección Grenache Blend (Spanje), Cirillo De Vincent Grenache (Australië), S.C. Pannell De Vale Shiraz Grenache (Australië)
Australiërs kopen 54mil hete cross broodjes & 2.900 ton chocolade bij Pasen . Zeevruchten verkopen stijgen met 80 procent in het paasweekend . Drankjes expert adviseert over de beste wijnen om uw favoriete seizoensvoedsel , van chocolade tot zeevruchten .