XXXX (bira)

xxxx (telaffuzu dört iks) queensland bira üreticileri castlemaine perkins (şimdi ki japonlara ait lion şirketinin bir bölümü) tarafından brisbane, milton'da üretilen bir avustralya bira markasıdır. queensland eyaletinde geniş bir populerliğe sahip, barlarda ve publarda yaygın olarak bulunmaktadır. xxxx markası ilk olarak 1924'te castlemaine tarafından tanıtıldı ve uzun süredir devam eden geleneğe itafen biranın gücünü belirtmek için x'ler kullanmıştır. marka adı ayrıca 1878'de tanıtılan xxx köpüklü bira üzerine inşa edilmiştir.

biralar 
şu anda satılan ürünlerin içerenleri:

 xxxx bitter, xxxx markası altında satılan %4,4'lük abv pale lager içeren bira. queensland'de sipariş verirken, genellikle xxxx heavy olarak anılır.
 xxxx gold, orta güçte bir lager - %3,5 abv içerir. xxxx gold aynı zamanda daha düşük karbonhidratlı bir biradır. queensland'de sipariş verirken, bira sadece altın olarak anılır.
 xxxx summer bright lager, çok güçlü %4.0 abv içeren düşük karbonhidratlı biradır. summer bright, hem misket limonu hem de mango aromalısı mevcuttur.
 xxxx dry, %4,2 abv içeren, içimi kolay, çok güçlü bir lager olarak satılmaktadır.

bunların yanı sıra, artık seri üretimde olmayan eski biralar, bira fabrikası ile aynı yerde bulunan xxxx alehouse & restaurant'ta bazen sınırlı sayılarda bulunmaktadır. geçmişte, bu biralar şunları içeriyordu:

 thirsty dog, 1990'larda popüler olan bir buğday birası’ydı.
 xxxx draught, 1970’lerde piyasaya sürülen xxxx bitter’ın daha az karbonatlı verisyonu olan, tahta fıçıdan elde edilen tadı sunmayı amaçlamıştı.
 carbine stout, 1915'ten 2008'e kadar üretilen bir stout’tur, adını 1890'lardan kalan ünlü bir yarış atından alıyordu.
 castlemaine best ipa, ilk olarak 1918’de üretilen india pale ale birasıydı.
 aralık 2019'da, orijinal xxx sparkling ale, alehouse da dahil olmak üzere brisbane'in cbd'sindeki çeşitli barlarda sınırlı bir süre piyasaya sunulmuştu.

artık üretimde olmayan diğer biralar da şunları içeriyordu:

 xxxx light, %2.3 abv içeren daha düşük alkollü bir bira.
 xxxx dl lager, %4.4 abv içeren daha düşük karbonhidratlı bir biraydı.
 xxxx altın avustralya soluk ale, %3,5 abv içeriyordu.

tarihi 
xxxx, 1924 yılında, adını şirketin 1857'de kurulduğu victoria, castlemaine kasabasından alan, castlemaine brewers tarafından piyasaya sürülen bir bira markasıdır. sarı-kırmızı etiket hala kasabanın adını taşımaktadır. xxxx, piyasaya sürülmesinden bu yana castlemaine perkins milton bira fabrikasında üretilmektedir. bira şişeleri ve tenekelerinin etiketinde bir sanatçının eseri (daha sonra düzenlendi) yer almıştır. 1950'lerde, bira fabrikasının üzerine belirgin 'xxxx' ışıklı bir tabela dikildi. "xxxx" ayrıca, güçlü biralar için geleneksel derecelendirme sistemine atıfta bulunmaktadır.

1992'de castlemaine perkins, 2009'da japon içecek holdingi kirin tarafından devralındıktan sonra avustralyalı içecek ve gıda şirketi lion nathan tarafından satın alındı.

mart 2016'da xxxx bitter birasının, alkol oranı (abv) % 4,6'dan %4,4'e düşürüldü.

ayrıca bakınız 

 avustralya pubı
 avustralya'da bira
 avustralya'daki bira fabrikaları listesi

kaynakça

dış bağlantılar 

 
 xxxx ada web sitesi
 xxxx altın plaj kriket resmi sitesi
 tarihi
 avustralyalı bira baronu 
 avustralya biraları sayfası 

queensland'de kültür
milton, queensland
kirin group
avusturalyalı bira markaları