title: Vénète

text: 3. "]etaiion valgam to ommni opedon elokvillos doukai perikon vonin kom proivos"


title: Vénète

text: 4. "---]imerkedat[----] u[t]ei dekomei diiei kvan venev[]is paivero kenon[---"


title: Vénète

text: 5. "] [p]reker eśd[---][m]oltevebos ei poikri vinea X dia[---"


title: Vénète

text: 6. "---]s doti ke lud[---]nita[o?]kv[-]kermen ośo[l]mol[---"


title: Vénète

text: On trouvera ci-dessous une liste des principaux noms de personnes vénètes, idionymes, patronymes et gamonymes (nom de l'épouse), attestés dans les inscriptions. Une influence celtique est visible dans un certain nombre d'entre eux, par ex. "Albareniios ; Boiknos, Katusiaios, Kastikos (?), Ennonia" (celt. "[p]etno-" 'oiseau'), "Vasseno, Verkondarna".


title: Vénète

text: id. = idionyme, patr. = patronyme, gam. = gamonyme


title: Vénète

text: "Aioś" (id.) ; "Akisinios" (patr.) ; "Akutos" (id.) ; "Akutios" (patr.) ; "Akutna" (gam.) ; "Albareniios" (patr.) ; "Ammenkos" (patr.) ; "Andeticos" (patr.) ; "Aplisikos" (patr.) ; "Arbonkos" (patr.) ; "Ariiuns" (patr.) ; "Arspetijakos" (patr.) ; "Askonia" (patr.) ; "Ataina" (id.) ; "Augerios" (patr.) ; "Biallenios" (patr.) ; "Bellenis" (patr.) ; "Boiialna" (gam.) ; "Boiknos" (patr.) ; "Bukka" (id.) ; "Butijakos" (id.) ; "Kaimos" (id.) ; "Kaitiiariios" (patr.) ; "Kanta" (id.) ; "Kapros" (id.) ; "Kastikos" (patr./id.) ; "Katulstos" (id.) ; "Keutenos" (id.) ; "Karanmnios" (patr.) ; "Carponia" (patr.) ; "Katusiaios" (patr.) ; "Kavarons" (patr.) ; "Kellos" (id.) ; "Klutivakos" (id.) ; "Klutiiaris" (patr.) ; "Kolia" (patr.) ; "Kreviniaios" (patr.) ; "Crumelonia" (patr.) ; "Ktulistos" (id.) ; "Kuprikonios" (patr.) ; "Deipijarikos" (patr.) ; "Deivolaijos" (patr.) ; "Dostideimes" (id.) ; "Egestios" (patr.) ; "Egetora" (id.) ; "Enetios" (patr.) ; "Eniconeio" (patr.) ; "Enokleves" (id.) ; "Ennonia" (patr.) ; "Enogenis" (id.) ; "Enopetiiariios" (patr.) ; "Entemonis" (id.) ; "Ersinios" (patr.) ; "Vhetiana" (id.) ; "Vhervates" (id.) ; "Vheugo" (id.) ; "Vhougonta" (id.) ; "Vhougontna" (gam.) ; "Fouva" (id.) ; "Fouvonikos" (patr.) ; "Frema" (id.) ; "Vhremaistos" (id.) ; "Vhremaistna" (gam.) ; "Vhugiios" (patr./id.) ; "Geminios" (id.) ; "Genteiios" (patr.) ; "Goltanos" (id.) ; "Hevissoś" (id.) ; "Hor[t]aios" (patr./id.) ; "Hostihavos" (id.) ; "Iants" (id.) ; "Inijontikos" (patr.) ; "Ituria" (id.) ; "Ivanta" (id.) ; "Ivantina" (gam.) ; "Iiuvantios" (patr.) ; "Iustovos" (id.) ; "Laions" (patr.) ; "Laivna" (gam.) ; "Laivoniios" (patr.) ; "Lamusios" (patr.) ; "Lantis" (id.) ; "Lauskos" (patr.) ; "Lemetos" (id.) ; "Lemetoris" (id.) ; "Lemetorna" (gam.) ; "Lemonis" (id.) ; "Loxina" (gam.) ; "Makknos" (id.) ; "Matrica" (patr.) ; "Moldna" (gam.) ; "Moldo" (id.) ; "Moltonis" (id.) ; "Muskialna" (gam.) ; "Musta" (id.) ; "Naiśos" (patr.) ; "Naisonkos" patr.) ; "Nerka" (id.) ; "Okijajos" (patr.) ; "Oppos" (id.) ; "Ossokos" (patr.) ; "Ostina" (gam.) ; "Ostiala" (id.) ; "Ostiiaris" (id.) ; "Panarios" (patr.) ; "Padros" (id.) ; "Pelonikos" (patr.) ; "Pilpotis" (id.) ; "Pitamnikos" (patr.) ; "Pletuvis" (id.) ; "Prontanos" (id.) ; "Pompeteguaios" (patr.) ; "Puponis" (id.) ; "Quinto" (id.) ; "Rakos" (id.) ; "Raiteviios" (patr/id.) ; "Raupatnis" (id.) ; "Rebeton[-]ia" (patr.) ; "Resunkos" (patr.); "Rumanna" (gam.) ; "Segtios" (id.) ; "Siakna" (id.) ; "Sotina" (id.) ; "Souvna" (gam.) ; "Suros" (id.) ; "Tiraglonia" (patr.) ; "Tivalis" (id.) ; "Tivalios" (patr.) ; "Tritijonijos" (patr.) ; "Trostiiaia" (patr.) ; "Tomatorios" (patr.) ; "Toticina" (patr.) ; "Toupeio" (patr.) ; "Triśikos" (patr.) ; "Turijo" (id.) ; "Turkna" (gam.) ; "Tuina" (patr.) ; "Turijonis" (id.) ; "Turstiaca" (patr.) ; "Uko" (id.) ; "Ukona" (gam.) ; "Uposediios" (patr.) ; "Upsedia" (patr.) ; "Urkleina" (gam.) ; "Urkleios" (patr.) ; "Vanta" (id.) ; "Vantkenia" (patr.) ; "Vantis" (id.) ; "Vantios" (patr.) ; "Vants" (id.) ; "Vasseno" (id.) ; "Vebelis" (id.) ; "Veignos" (patr.) ; "Veimes" (id.) ; "Venetkens" (patr.) ; "Venna" (id.) ; "Vennonis" (patr.) ; "Verkondarna" (id.) ; "Verkvalos" (id.) ; "Vestinios" (patr.) ; "Vilkenis" (id.) ; "Vinetos" (id.) ; "Voltigenis" (id.) ; "Voltigenios" (patr.) ; "Voltignos" (id.) ; "Voltiomnina" (gam.) ; "Voltiomnos" (id.) ; "Voltoparikos" (patr.) ; "Voteiios" (patr.) ; "Votina" (gam.) ; "Votos" (id.) ; "Votunkea" (id.) ; "Vrota" (id.).


title: Domitius Afer

text: Gnaeus Domitius Afer, né vers 16, mort en 59, est un sénateur romain, célèbre orateur et avocat, né à Nemausus en Gaule narbonnaise. Il vit sous les règnes de Tibère, Caligula, Claude et Néron. Il est le père adoptif des frères Cnaeus Domitius Curvius.


title: Domitius Afer

text: Il naît vers 16 à Nemausus, aujourd'hui Nîmes, en Gaule narbonnaise.


title: Domitius Afer

text: Son élève Quintilien le présente comme le plus grand orateur qu'il ait jamais connu. Mais il a déshonoré son talent en agissant en tant qu'informateur public contre certaines des personnalités les plus distinguées de Rome. Il gagne la faveur de Tibère en accusant Claudia Pulcra, la veuve de Varus, d'adultère et d'usage des arts magiques contre l'empereur.


title: Domitius Afer

text: Mis en accusation devant le sénat par Caligula, il s'en tire par une habile comédie, mêlant flatterie sur les qualités du discours de Caligula et humbles supplications, et l'appui de Calliste, affranchi de Caligula. Il est nommé consul "suffect" par Caligula en l'an 39.


title: Domitius Afer

text: Sous Caligula, ou peu de temps après, vers 41, il adopte les frères Cnaeus Domitius Curvius. Il a contribué à la ruine et à la perte de la citoyenneté de "Sextus Curvius Tullus", père biologique des deux frères, ce qui signifie sans doute qu'il est impliqué dans les accusations qui ont conduit à son bannissement. La raison de l'adoption est toutefois inconnue. Les relations entre l'orateur et ses enfants adoptifs sont elles aussi tendues si l'on en croit Pline le Jeune, mais nous en ignorons également la raison. Le père adoptif a pris des mesures pour confisquer les propriétés du père biologique mais échoue à modifier son propre testament. Par conséquent, quand il décède, les deux fils adoptifs héritent des biens de leurs pères adoptif et biologique.


title: Domitius Afer

text: Sous Néron, il est le superintendant de l'approvisionnement en eau.


title: Domitius Afer

text: Il meurt en 59 d'une indigestion, selon Jérome.


title: Domitius Afer

text: Quintilien cite certaines de ses maximes pleines d'esprit.


title: CCleaner

text: CCleaner (abréviation de "") est un gratuiciel permettant d'optimiser le fonctionnement d'un ordinateur muni du système d'exploitation Windows (ou Mac OS / OS X, mais avec des fonctionnalités réduites) et de protéger la vie privée des utilisateurs de l'ordinateur.


title: CCleaner

text: Il supprime les fichiers et les enregistrements inutiles du système, ce qui permet à l'ordinateur de fonctionner plus rapidement, et libère de l'espace sur les périphériques de stockage (disques durs ou SSD). Il efface également les traces de navigation sur Internet (historique des pages visitées, cookies...), ainsi que les traces d'accès aux fichiers de l'ordinateur ou à d'autres applications spécifiques (navigateurs, applications multimédias, utilitaires...), ce qui protège la vie privée des utilisateurs.


title: CCleaner

text: Le logiciel est également un nettoyeur de registre.


title: CCleaner

text: Les fonctions de CCleaner sont les suivantes :


title: CCleaner

text: CCleaner permet de supprimer les fichiers inutiles des principaux programmes de Microsoft.


title: CCleaner

text: Pour le système d'exploitation, il permet de supprimer : Pour l'Explorateur Windows, il permet de supprimer :


title: CCleaner

text: Pour les navigateurs Internet (comme Firefox ou Google Chrome), il permet de supprimer :


title: CCleaner

text: Le logiciel supprime aussi les fichiers temporaires, la liste des fichiers utilisés et les autres fichiers sensibles des applications suivantes de Microsoft : Microsoft Office, MS Management Console, Paint, WordPad, Windows Media Player, Windows Defender, et l’Éditeur du Registre (regedit).


title: CCleaner

text: Il supprime également les fichiers sensibles de plusieurs applications tierces comme Firefox, Opera, Netscape, Java, eMule, Kazaa, Google Chrome, Nero, Adobe Reader, Adobe Flash Player, QuickTime Player, Real Player, WinRAR, WinZip et Notepad++.


title: CCleaner

text: CCleaner supprime les enregistrements inutiles et corrige les erreurs de la base de Registre, tout en permettant à l'utilisateur de restaurer une version antérieure de la base de Registre dans les cas très rares où la suppression causerait une instabilité du système ou une perte de fonctionnalité.


title: CCleaner

text: Le , la société Piriform, éditrice du logiciel CCleaner, annonce avoir observé que deux versions du logiciel (CCleaner v5.33.6162 et CCleaner Cloud v1.07.3191) ont été infectées par un malware (porte dérobée) : la version 5.33 correspondait de manière illégale avec un serveur situé aux États-Unis. L'entreprise indique que la version suivante (5.34) résout le problème de sécurité.


title: CCleaner

text: Auparavant, Morphisec, une société de sécurité informatique israélienne, avait informé Piriform le de l'infection, puis Talos Intelligence, la branche sécurité de Cisco, qui indiquait dans un rapport que la version compromise du logiciel était signée d'un certificat valide et proposée en téléchargement sur le site de l'éditeur pendant environ un mois.


title: CCleaner

text: Dans un billet publié le sur le blog d'Avast, la maison-mère de Piriform depuis , les dirigeants des deux sociétés indiquent que la version corrompue a été installée par un peu plus de d'utilisateurs mais, grâce aux mises à jour poussées par Piriform, le nombre d'utilisateurs de cette version compromise de CCleaner est tombé à . En outre, ils sont parvenus à identifier la machine utilisée pour opérer le malware et à la désactiver. De fait, l'attaquant n'a donc théoriquement plus de contrôle sur les machines infectées et ne peut plus les utiliser pour envoyer un code malveillant sur les machines-cibles. Avast, ayant pris des mesures pour s'assurer que ce genre de problème ne se reproduira plus, indique que l'infrastructure de Piriform est à cette date en cours de migration vers celle d'Avast, permettant de disposer d'un meilleur contrôle sur la chaîne de développement des logiciels. Les utilisateurs ayant la version infectée sont invités à la supprimer et à utiliser la version à jour 5.34.


title: CCleaner

text: Le , on apprend que le malware implanté dans CCleaner cachait une seconde attaque, ciblée cette fois-ci. Selon Cisco, le logiciel malveillant cachait un logiciel indépendant visant les grandes entreprises comme Google, Samsung, Sony, Microsoft, HTC et Cisco elle-même, et cherchait à collecter des informations techniques confidentielles, s'installant profondément dans le système informatique des machines visées. La liste des entreprises ciblées aurait évolué au fil du temps, plusieurs centaines de noms de domaine d'organisations gouvernementales auraient été visés. Les chercheurs de Cisco invitent les utilisateurs de CCleaner à .


title: CCleaner

text: Cette technique d'espionnage industriel, inscrite dans la nature même du second logiciel, fait dire aux observateurs que cette cyberattaque a été organisée par un État, la Chine étant suspectée.


title: CCleaner

text: La société Piriform, rachetée par Avast en juillet 2017, collecte la version de votre système d'exploitation sur lequel le logiciel CCleaner est installé, ainsi que la présence du navigateur Google Chrome parmi les logiciels installés. Il est à noter que CCleaner propose l'installation des logiciels Google Chrome ou Avast Antivirus par défaut, sous forme de petite case pré-cochée dans le programme d'installation.


title: Socket 940

text: Le Socket 940 est un socket de 940 broches pour les processeurs de serveur AMD 64-bit. Le socket est presque entièrement couvert avec des fils, sans trou au milieu. Il y a quatre taches sur le socket qui n'ont pas de fils, et sont utilisées pour aligner le processeur correctement. Les AMD Opterons et les plus vieux AMD Athlon 64 FX (FX-51) utilisent le Socket 940. Étant une plateforme prévue pour les serveurs, les processeurs utilisant ce socket acceptent uniquement la mémoire vive à registres, dont le taux d'erreur est plus faible qu'une mémoire classique, car les serveurs et les stations de travail requièrent des taux d'erreur bien plus faible que les ordinateurs personnels. Les cartes mères dual Socket 940 existent également, permettant l'utilisation de deux Opterons de la série 200. On trouve aussi des cartes mères avec quatre ou huit sockets 940. La plateforme Socket 940 est destinée à une utilisation professionnelle.


title: Socket 940

text: Les sockets AMD par ordre chronologique :


title: Henri le Jeune

text: Henri dit le Jeune ou le jeune roi (28 février 1155 – ), prince angevin, roi d'Angleterre conjointement avec son père à partir de 1170, est le fils et héritier présomptif d' de 1156 à 1183. Il tient son surnom de son couronnement anticipé du vivant de son père.


title: Henri le Jeune

text: Henri naît à Londres, le . Il est le deuxième des cinq fils d', duc de Normandie et roi d'Angleterre, et d'Aliénor, duchesse d'Aquitaine. À la mort de son frère aîné Guillaume, en , il devient l'héritier du trône d'Angleterre.


title: Henri le Jeune

text: En 1158, à la collégiale Saint-Pierre de Neuf-Marché il est fiancé à Marguerite, première fille du roi et de son épouse Constance de Castille. Le au Neubourg, après l'obtention d'une dispense papale d'âge accordée par , le mariage des deux jeunes enfants (lui 5 ans, elle 2 ans) est célébré. Cette union rapide est due à la volonté d' d'entrer en possession de la dot de sa belle-fille, le Vexin normand.


title: Henri le Jeune

text: En 1162, il est envoyé être éduqué auprès de Thomas Becket, alors chancelier d'Angleterre. Becket se prend d'affection pour lui, et écrira l'avoir considéré comme son fils adoptif. Toutefois, avant la fin de 1163, Becket, devenu archevêque de Cantorbéry, est tombé en défaveur auprès du roi, et la tutelle du jeune Henri lui est retirée et est confiée à Guillaume Fitz Jean.


title: Henri le Jeune

text: En 1169, le jeune Henri fait hommage au roi de France, son beau-père, pour les principautés paternelles d'Anjou et Maine, ainsi que pour la Bretagne que son frère cadet Geoffroy tient de lui.


title: Henri le Jeune

text: Le , le jeune Henri est enfin sacré roi d'Angleterre à Westminster par Roger de Pont-l'Évêque, archevêque d'York, assisté de dix ou onze évêques anglais et normands. Thomas Becket, archevêque de Cantorbéry et primat d'Angleterre, est normalement le seul habilité à sacrer le roi d'Angleterre. Furieux, Becket demande à des sanctions contre les ecclésiastiques qui ont pris part à cette cérémonie. Le pape décide de leur suspension et pour certains, de leur excommunication. C'est ce dernier épisode qui conduit à l'assassinat de l'archevêque, le dans la cathédrale de Cantorbéry.


title: Henri le Jeune

text: Le , dans la cathédrale de Winchester, a lieu un second couronnement afin de satisfaire de France, qui veut que sa fille Marguerite soit couronnée.


title: Henri le Jeune

text: Bien que le jeune Henri ait fait hommage au roi de France pour toutes les possessions continentales de la famille, et qu'il en soit donc légalement le possesseur, il n'en contrôle aucune. D'une part, son père lui refuse la moindre responsabilité, contrairement à ses deux cadets ; et d'autre part, il ne touche aucun revenu, ce qui l'empêche de mener le train de vie qu'il souhaiterait, et il est donc très endetté.


title: Henri le Jeune

text: Un autre objet de conflit entre le père et le fils est la mort de Thomas Becket en 1170. Toujours en 1170, il se fâche avec son père lorsque son frère Richard (plus tard "Richard Cœur de Lion") reçoit le duché d'Aquitaine, possession de leur mère. En 1173, Henri le Jeune proteste contre le fait que son père envisage de donner des territoires à son plus jeune frère Jean sans Terre à l'occasion de ses fiançailles avec Alix (fille du comte et de Maurienne).


title: Henri le Jeune

text: Ce dernier épisode le décide à agir, influencé par son beau-père, le roi de France. En , il est adoubé chevalier par son grand ami Guillaume le Maréchal, et le mois suivant, il s'enfuit de la cour de son père pour celle de . Il se rebelle alors ouvertement, et est bientôt rejoint par ses frères Geoffroy et Richard. Les ennemis d' profitent alors de l'occasion, et la coalition est complétée par Philippe d'Alsace, comte de Flandre, et de grands barons de l'Empire Plantagenêt, alliés à qui le jeune Henri promet des revenus dans ses domaines.


title: Henri le Jeune

text: Mais triomphe de tous ses ennemis et écrase ses adversaires en Normandie en 1173. Après la mort au combat du comte de Boulogne, son frère, le comte de Flandre abandonne la coalition. , le comte de Leicester, et Guillaume le Lion, le roi d'Écosse sont capturés ; Aliénor, la femme d', qui complote contre lui, est emprisonnée.


title: Henri le Jeune

text: Henri et ses frères font finalement la paix avec leur père, le à Montlouis. Il est convenu qu' suspende la donation de fiefs à Jean. En retour et à condition de bonne conduite, le jeune Henri reçoit livres angevines (3750 livres sterling) pour pouvoir maintenir son rang, et deux châteaux en Normandie que son père choisira.


title: Henri le Jeune

text: Dans les années suivantes, le jeune Henri reste loyal à son père. Il participe à ses côtés à diverses tâches royales, mais sans enthousiasme. Néanmoins, les causes de sa révolte sont toujours présentes, car le jeune roi n'a toujours pas de fief sur lequel régner.


title: Henri le Jeune

text: En 1176, son père lui interdit d'effectuer le pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, et il rejoint la cour de Philippe d'Alsace, le comte de Flandre. Ce dernier joue de son influence sur lui pour le manipuler. Il finance aussi le train de vie dispendieux du jeune homme, notamment sa passion pour les tournois. En 1179, Philippe d'Alsace se désintéresse de lui et se rapproche de Philippe Auguste, qui monte sur le trône de France en 1180. Peu après, le père et le fils sont côte à côte pour combattre le comte de Flandre qui tente de prendre sous sa coupe le jeune roi de France, avec qui ils se sont alliés.


title: Henri le Jeune

text: En 1182, le jeune Henri exige à nouveau de son père plus de pouvoir, mais celui-ci refuse. Comme auparavant, il rejoint la cour de France, et le désaccord est réglé par l'augmentation de sa pension journalière. Peu après, accompagnant son père, il aide son frère Richard à réprimer une révolte de barons aquitains. Mais il entre en conflit avec ce dernier qui s'est emparé de Clairvaux, situé dans l'Anjou, près du Poitou, et l'a fortifié. Il est probablement aussi jaloux de sa réussite en Aquitaine, car Richard a obtenu de leur père toute latitude pour gérer le duché Il décide alors de soutenir ouvertement les barons rebelles d'Aquitaine, notamment .


title: Henri le Jeune

text: En , une tentative de réconciliation est faite par , mais Richard refuse de faire hommage à son frère aîné pour l'Aquitaine. Le jeune Henri le suit dans son duché, non comme il le fait croire pour tenter une réconciliation, mais pour y soutenir les barons rebelles. Il est accueilli en sauveur à Limoges, les barons préférant soutenir un seigneur nonchalant qu'un tyran comme Richard. Mais en , il est assiégé à Limoges par son père et son frère, avec tous les barons rebelles. Il fait chercher des troupes de mercenaires qu'il paye avec le butin du sac de la ville et du sanctuaire de saint Martial. Le roi Philippe Auguste décide alors de lui prêter main-forte, et il est accompagné de , duc de Bourgogne et , comte de Toulouse.


title: Henri le Jeune

text: De retour d'un raid sur Angoulême, les habitants lui refusent l'entrée dans la ville. Il doit fuir dans le sud du duché, et pille le monastère de Grandmont et les sanctuaires de Rocamadour. Il tombe gravement malade à Martel, et essaie de se réconcilier avec son père. Mais celui-ci, croyant à une énième ruse de son fils, l'ignore. Henri le jeune roi meurt le de la dysenterie. Sa disparition met fin à la rébellion en Aquitaine, et au conflit qui se préparait entre les rois d'Angleterre et de France.


title: Henri le Jeune

text: Alors que son corps est rapatrié en Normandie, pour y être inhumé dans la cathédrale de Rouen selon son souhait, les habitants du Mans s'en emparent et le placent dans leur cathédrale. Finalement, sur l'insistance d' et la menace de représailles des Rouennais, il est transféré à Rouen et inhumé dans le chœur « avec une pompe royale ». Selon les dernières volontés du jeune roi, ses entrailles sont enterrées à Limoges.


title: Henri le Jeune

text: Son tombeau, avec gisant du , est situé dans le déambulatoire de la cathédrale Notre-Dame de Rouen, installé à son emplacement actuel en 1956. Longtemps caché, il a été redécouvert par l'abbé Cochet en 1866 brisé. Il a servi de modèle au gisant de Rollon, détruit lors des bombardements de 1944.


title: Henri le Jeune

text: Pour Elizabeth Hallam, il est grand, blond, séduisant et attirant, capable de persuader par le discours, et exagérément généreux. Mais le jeune Henri a plus la carrure d'un jouisseur que d'un chef d'État. D'une personnalité certes charmante, il est toutefois décrit régulièrement comme nonchalant, frivole et inconsistant. Pour Christopher Tyerman, il est bien plus intéressé par la poursuite du plaisir et de l'excitation que par les devoirs incombants à un roi couronné. À aucun moment, même après sa réconciliation avec son père en 1174, il ne montre son envie de prendre des responsabilités, et ses revendications de fiefs n'ont pour autre but que d'avoir des moyens de financer son train de vie. Bien au contraire, il montre qu'il n'a pas du tout saisi quelle était la destinée qui lui était dévolue. Pire, son irresponsabilité met en danger l'empire familial durant sa rébellion de 1173-1174 ; et son frère et son duché en 1183. Sa personnalité explique évidemment pourquoi son père se refusait à lui confier quelque terre que ce soit.


title: Jacques Labitte

text: Jacques Labitte, né à Mayenne et inhumé dans la même ville le , magistrat et écrivain français.


title: Jacques Labitte

text: Jurisconsulte, il était le compatriote de La Croix du Maine, qui lui a consacré quelques lignes dans sa "Bibliothèque française".


title: Jacques Labitte

text: Il remplissait en 1584 l'office sénéchal (juge général, civil et criminel de Mayenne ; et l'on peut conjecturer qu'il était alors avancé en âge, puisqu'il s'était écoulé près de trente ans depuis la publication de l'ouvrage qui paraît destiné à sauver son nom de l'oubli.


title: Jacques Labitte

text: Sur l'invitation de Cujas, il rédigea un ouvrage de droit l'""Index legum omnium quae in Pandectis continentur"" (Paris, 1557). Il a reparu depuis à Genève, 1585, in-8°, avec une préface et des notes de Guil. Guillaume Schmucke, Leipzig, 1616, et avec des corrections de Nikolaus Hieronymus Gundling, Leyde, in-8°, et Francfort (Halle), 1724, même format.


title: Jacques Labitte

text: L'utilité du travail de Labitte fut appréciée par tous les jurisconsultes ; et ce fut d'après son plan qu'Antonio Agustín et Jean-Wolfgang Freymon s'empressèrent d'éclaircir et de ranger dans un nouvel ordre, l'un les lois du "Digeste", et l'autre celles du corps de droit avant Justinien. Abraham Wieling a complété ces essais, et les a réunis dans sa "Jurisprudentia restituta, sive Index chronologicus in totum juris Justiniancei corpus", etc., Amsterdam, 1727, 2. vol. in-8° ; il y a ajouté, quatre opuscules, dont l'un, intitulé "Usus indicis Pandectarum", est de Labitte, et est accompagné de notes de Guillaume Schmucke. Cependant, il y eut toujours un assez grand nombre de professeurs et d'écoliers qui restèrent fidèles à Labitte, malgré le juste renom de ses continuateurs. Ceci est prouvé par Hauréau par les éditions presque récentes du livre original. Il eut 5 enfants, dont son fils René qui devint juge général du duché de Mayenne. Ses frères: Pierre et Guillaume étaient docteurs en médecine. Labitte était un des amis d'Etienne Pasquier. Dans la collection des "Lettres de Pasquier", il y en a quatre à son adresse.


title: Au planteur de Caïffa

text: La société Au Planteur de Caïffa est fondée en 1890 par Michel Cahen et sa femme. Au départ simple torréfacteur, vendant toute une gamme de café, Michel Cahen transforme son magasin en épicerie. Il ouvre deux autres magasins, puis de nombreux autres en province. Il reste spécialiste du café. De même, des jetons métalliques percés de forme hexagonale donnent droit à une prime.


title: Au planteur de Caïffa

text: À la fin des années 1920, la société fonde un journal mensuel, "Le Caïffa".


title: Au planteur de Caïffa

text: Les bureaux de la société et l'usine de torréfaction sont situés à Paris, 13 rue Joanès, à l'angle de la rue Boulitte (14 arrondissement). En 1909, une usine de conditionnement est construite en banlieue, à Malakoff. Très vite, elle emploie quelques centaines d'ouvriers. Elle sert de dépôt d'où partent, chaque matin, plusieurs dizaines de charrettes tirées par des chevaux et des voiturettes à bras.


title: Au planteur de Caïffa

text: En 1936, lors du Front populaire, les ouvriers de Malakoff sont parmi les premiers à se mettre en grève avec occupation des locaux. Au début de la Seconde Guerre mondiale, du fait des lois anti-juives, Albert Cahen, fils de Michel, est contraint de céder la conduite de sa société à l'un de ses directeurs, M. Couture.


title: Au planteur de Caïffa

text: Après la guerre, la société n'est plus que l'ombre d'elle-même. Se séparant de la plupart de ses succursales, elle recentre son activité sur la torréfaction du café.


title: Au planteur de Caïffa

text: En 1962, elle acquiert du capital de la société "La Maison du Café", créée par les deux frères argentins Della Valle, ainsi que son fonds de commerce et sa marque. Elle change de dénomination.


title: Au planteur de Caïffa

text: En 1977, elle est rachetée par Douwe Egberts, elle-même reprise dès 1978 par Sara Lee Corporation, qui devient après sa scission en 2012 Jacobs Douwe Egberts (JDE).


title: Au planteur de Caïffa

text: Actuellement, elle fait partie d'un des trois plus grands groupes de torréfacteurs mondiaux.Musée « aux anciens commerces » : Quartier de Soulanger / Écuries Foullon / 49700 Doué-la-Fontaine : Le commerce ambulant y est représenté entre autres par une carriole à bras et à cheval du Planteur de Caïffa et un triporteur des Économiques Troyens.


title: Socket 754

text: Le Socket 754 fut développé par AMD pour succéder au Socket 462 (aussi appelé Socket A). Le Socket 754 a été le premier socket d'AMD compatible avec leur nouvelle architecture 64 bits, l'AMD64.


title: Socket 754

text: Le Socket 754 est un socket pour les petits budgets, destiné aux processeurs AMD Athlon 64 ou Sempron puis Turion. Son successeur est le Socket 939, destiné principalement aux Athlon 64 (et plus tard à la série 100 des Opterons). Ses principales différences par rapport à ce socket sont :


title: Socket 754

text: Les sockets AMD par ordre chronologique :


title: Épidémie de choléra de 1884 à Marseille

text: En 1884, Marseille subit sa dernière épidémie de choléra (). Le choléra arrive à Toulon par le bateau "La Sarthe" en provenance de Saïgon, gagne ensuite rapidement les cités de Marseille et Arles. Elle provoque dans la ville.


title: Orville Gibson

text: Orville H. Gibson (né en 1856 à Chateaugay, New York, et mort le à Ogdensburg, New York) est un luthier, fondateur de l'entreprise Gibson en 1902 et grand nom de la guitare.


title: Orville Gibson

text: Avant de fabriquer des instruments à temps plein, Orville Gibson enchaîna les petits boulots tout en assouvissant sa passion : construire des guitares et des mandolines. En 1898, il dépose son unique brevet, protégeant une innovation sur la forme des mandolines. Il est vrai que son "design" s'éloignait beaucoup des formes traditionnelles de style italien, et Gibson modifia aussi les parties mécaniques en conséquence ; dos de la caisse de résonance relativement aplati, surface de la table d'harmonie bombée, manche plus long… Le corps avait deux formes possibles, "teardrop" ou Florentin.


title: Alios

text: L’alios (du gascon "aliòs") est un grès typique des Landes de Gascogne, qui s’est formé par concrétion dans les dépôts sédimentaires, ou les sables amenés par le vent. C'est une roche résultant de la cimentation des grains de sable et graviers par des hydroxydes de fer, d’aluminium et de manganèse, ainsi que de la matière organique.


title: Alios

text: Il se forme quand les conditions physico-chimiques sont réunies, à savoir percolation des eaux de pluie et remontée saisonnière de la nappe phréatique, favorisant la descente des composés organiques et l’apport de fer dans l’horizon B.


title: Alios

text: La garluche, ou pierre des Landes, a un faciès plutôt gréseux, c'est un minerai de fer, état évolué de l’alios, qui a longtemps servi pour la construction, et en tant que matière première à l’industrie du fer dans les Landes de Gascogne. Les garluches n’ont plus guère d'usage de nos jours.


title: Alios

text: Dans les alluvions fluviales du Miocène, surtout dans le sud de la Gascogne, Chalosse et Béarn, le faciès de l'alios présente des poudingues plutôt avellanaires dont le ciment est également ferreux. Dans certaines régions, c'est la seule ressource pour la construction.


title: Alios

text: Les débris végétaux (pin maritime, bruyères...) libèrent un acide organique qui attaque l'argile et libère la silice, l'alumine et le fer. Les éléments ainsi créés se déposent sur les grains de sable. Lorsque le fer devient plus important, il joue un rôle de catalyseur et provoque un ciment, un liant dans le sable formant des zones dures et compactes d'alios.


title: Alios

text: L'alios composé de sable, d'aluminium, de silice et de fer est poreux. Il peut être profond ou superficiel selon la qualité du sol. Lors de travaux du sol, l'alios reste un problème : en effet, il est difficilement fissurable et reste un obstacle auquel s'ajoutent la tourbe et parfois l'argile.


title: Alios

text: Très présent dans la forêt des Landes de Gascogne (autour du bassin d'Arcachon par exemple), on retrouve sur le bord des plages des plaques d'alios gréseux qui ont été déterrées par la force des vagues.


title: Alios

text: Le terme alios est un mot aquitain antique, conservé en gascon et adopté par le monde scientifique. Il porte localement divers noms selon son faciès. On trouve "pèiragrith" en Chalosse et Béarn, "garluisha" ou "tube" dans les landes de Gascogne.


title: Alios

text: Le terme garluche vient du gascon "garluisha", dérivé de la racine prélatine "*kar / *gar" et un suffixe dépréciatif. Son sens littéral est « la mauvaise pierre ». La garluche est également connue sous les noms gascons de "pèira nhòga" ou "pèira de lana".


title: Alios

text: Cette pierre est utilisée depuis l’époque aquitano-romaine pour la construction des habitations et des monuments (églises de Biscarrosse, de Cazaux ou de Bonnut par exemple. La plupart du temps, les constructions sont recouvertes d'enduit car cette roche devient friable avec les intempéries. Les pyramides délimitant la sauveté de Mimizan, érigées au début du et toujours visibles, ont été bâties en garluche.


title: Alios

text: Au ,une activité sidérurgique basée sur l’utilisation de la garluche s’est développée, des forges utilisant la garluche étaient déjà établies à Pontenx-les-Forges et Uza (40).  Au , les forêts situées le long des vallées permettaient de produire le charbon de bois nécessaire au fonctionnement des hauts-fourneaux. Ceux-ci étaient installés sur des ruisseaux qui fournissaient l'énergie hydraulique nécessaire pour actionner les marteaux-pilons qui servaient à broyer la garluche et à travailler le métal incandescent. Il existait ainsi, dans la vallée de la Leyre, six forges qui produisaient chacune annuellement une centaine de tonnes de fonte et autant de fer forgé. On en comptait cinq autres sur le Ciron, une sur l'Estrigon et huit sur les ruisseaux côtiers. Elles ont commencé à décliner vers 1850 du fait de la surexploitation des forêts et de l’épuisement des gisements de garluche. La construction du chemin de fer leur a été fatale en permettant la diffusion de produits plus compétitifs provenant des grands bassins sidérurgiques. La sidérurgie landaise perdura jusqu’au début du , avant d'être supplantée par les hauts-fourneaux à houille.


title: Alios

text: Les besoins en garluche ont été tels, pour la construction, le pavage des routes et l’alimentation des forges (malgré une concentration médiocre en fer) que tous les gisements importants sont maintenant épuisés. De nos jours, la garluche a cessé d’être employée comme matériau de construction. Toujours très recherchée, elle est utilisée principalement à des fins décoratives. Les landes de Gascogne sont un pays plat, mal drainé et les sols constitués de matériaux sédimentaires sont très pauvres. L'origine des sables landais est éolienne, et les limites de la plaine sédimentaire des Landes sont très franchement marquées.


title: Alios

text: On peut ainsi estimer que l’épandage du sable sur les Landes de Gascogne a eu lieu principalement au Pléistocène supérieur, entre 126 000 et 11 430 ans BP et tout particulièrement aux alentours de 18 000 ans BP, ce qui est relativement récent.


title: Alios

text: Après l'épandage du sable, c'est une phase de modelage du terrain qui a suivi, avec la formation de dunes dans la plaine landaise. Plus tard, la végétation fixera ce paysage, et il y aura formation d'un grès ferrugineux dans les couches superficielles de la couverture sableuse : les alios et garluches.


title: Alios

text: Le Pléistocène est tout d’abord marqué par un événement majeur pour la géomorphologie des Landes de Gascogne : le déplacement de la Garonne vers le Nord et de l’Adour vers le Sud. Une première phase de mouvements tectoniques, qui surviennent à la fin du Pliocène et au Pléistocène inférieur, a pour effet de rassembler les écoulements issus du Massif central et d’amorcer leur inflexion vers le Nord. Une seconde phase, qui se produit au Pléistocène moyen, est marquée par l’apparition de la faille de la Garonne. Il apparaît alors une dénivellation de 40 à 50 m selon un axe Langon - Bordeaux et le basculement du compartiment occidental conduit le fleuve au pied de l’escarpement. Vers la même période, les différents écoulements au Sud du Bassin aquitain font eux aussi l’objet de captures successives. L’axe principal de drainage est progressivement déporté vers le lit actuel de l’Adour. Ces dérivations des cours d’eau identifient déjà la région des Landes de Gascogne puisque celle-ci n’est alors drainée que par de petits réseaux hydrographiques qui lui sont propres.


title: Alios

text: L’origine du sable des Landes est éolienne. À la loupe binoculaire, les sables prélevés dans des régions diverses, Grande Lande, Marsan, Landes de Bordeaux présentent une grande uniformité. Grains rond, de à de diamètre, avec très peu de grains très petits, mais par contre quelques grains plus gros (1 à ). Le quartz qui forme la plus grande partie de ce sable est presque toujours blanc ou rose clair et les grains dépolis en surface sont assez semblables à ceux qui à l’heure actuelle retombent à l’est de la dune du Pilat.


title: Alios

text: De nos jours, le sable éolien pris sur le rivage va se fixer sur les dunes de la zone côtière. Un bel exemple est la Dune du Pilat à La Teste de Buch.


title: Alios

text: C’est un climat très différent de celui d’aujourd’hui qui régnait sur les landes au Quaternaire supérieur. Il a fallu un type de temps beaucoup plus sec et défavorable à toute forme de végétation de sous-bois ou de forêts. Il a surtout fallu des vents d'ouest très violents capables de transporter au loin le sable du rivage. Un climat capable de provoquer, lors des tempêtes, la remontée sur le rivage de grandes quantités de sable trié, que les vagues et la houle prélevaient sur les nappes détritiques du Pliocène et sur les alluvions glacio-fluviales qui recouvraient le plateau continental. Les deux phénomènes : mobilisation et triage du sable sur la côte et transport de grains de quartz sur le plateau landais allaient de pair. Ils supposent une puissance des actions éoliennes dont nous n’avons plus l’équivalent en Europe aujourd’hui.


title: Alios

text: Le fait que les vents d'Ouest aient été violents et réguliers au Quaternaire supérieur est prouvé par la présence d’énormes masses de sable sur les plateaux calcaires et de molasse des Landes orientales. Dans cette région tout le sable est « exotique » puisque les roches tertiaires qui forment le soubassement des Landes n’en contiennent pratiquement pas. Si l’on tient compte du fait que le rivage était alors plus éloigné vers l'Ouest, le niveau moyen étant plus bas au Quaternaire supérieur, c’est au moins une distance de que le sable des Landes a dû parcourir d'ouest en est avant de s’accumuler sur des plateaux qui sont actuellement dans cette partie des Landes, à 150-180 m au-dessus du niveau de la mer.


title: Alios

text: L’accumulation des sables n’était nullement entravée par les vallées des rivières de la plaine, dont le débit était trop faible pour en perturber la progression. Il est probable qu’à une certaine époque, toutes les anciennes vallées aient disparu sous la couverture sableuse uniforme. La végétation quant à elle était trop maigre et trop pauvre pour retenir les sables, qui pouvaient alors glisser sans obstacle sur des sols gelés.


title: Alios

text: Au cours de leur migration vers l'est, les sables éoliens atteignirent, à un moment donné, les limites du bassin versant de la Garonne et de l'Adour. Au-delà l’action du vent et celle d’un ruissellement éventuel s’additionnaient et le sable descendait rapidement vers les fleuves, qui les entraînaient vers la mer. Les sables rejoignaient alors la plateforme continentale, la boucle étant ainsi bouclée. Les sables effectuaient donc des cycles fermés.


title: Alios

text: La formation de l'alios et de la garluche est postérieure, les concrétions aliotiques n’ayant pu se constituer qu’après l’achèvement de la mise en place des sables landais.


title: Alios

text: Au Mésolithique inférieur, le climat va se modifier pour devenir très humide. Toutes les anciennes vallées ont été comblées par les sables. C’est alors que vont se creuser de nouvelles vallées dans la plaine. Les précipitations étant abondantes, les sables à proximité immédiate du lit des rivières seront entraînés vers le plateau continental.  Vient alors une nouvelle phase d’action éolienne au Mésolithique supérieur. Les précipitations diminuent et les sables de plus en plus mal évacués vont s’accumuler dans les basses vallées. Le vent va reprendre ces sables pour les accumuler en dunes continentales qui s'édifient à la fois sur les vallées et sur les plateaux. En effet, les sables littoraux sont alors peu abondants, contrairement à la phase antérieure d’apport de sables nouveaux sur la plaine landaise, et les dunes se forment à partir du sable de la plaine, rapporté près du littoral par les cours d’eau. Les dunes continentales qui se multiplient, sont à leur tour attaquées par le vent et largement éventrées. Ces actions éoliennes ont pris fin au Néolithique, et le vent devient incapable de pousser les sables à l’intérieur des terres. La végétation va pouvoir envahir les dunes, et un sol de sables noirs fossilise alors leur modelé, fixant le paysage des Landes de Gascogne actuelles.


title: Alios

text: Les Landes de Gascogne sont une terre plate, où les sols sont mal drainés et le niveau piézométrique moyen se situe entre 20 et dans la plaine.


title: Alios

text: L’évolution pédologique naturelle du sol landais se fait dans le sens d’une podzolisation. Les formes les plus typiques, qui sont souvent appelés podzols humo-ferrugineux, sont constitués de trois types d’horizons différents :


title: Alios

text: L’humus brut fourni par les feuilles et les débris végétaux, rendant le sol très acide (pH=5.5), a été pendant des millénaires l’un des facteurs déterminant de la podzolisation. Il a donné sa teinte noire au sable de l’horizon A. On observe dans l’horizon A une migration générale des bases qui disparaissent, tandis que les colloïdes argileux et ferriques vont, avec l’humus brut, se fixer dans l’horizon B. Le lessivage du sol, qui est à l’origine de la podzolisation, est dû en partie à la percolation des eaux de pluie, mais il est surtout abondant lorsque l’horizon A est baigné saisonnièrement par la nappe phréatique. Celle-ci solubilise le complexe organominéral et l’entraîne ensuite lorsqu’elle redescend en été. L’humus brut et les composés ferriques ainsi concentrés dans l’horizon B, donnent un composé connu sous le nom d'alios.


title: Alios

text: Les débris végétaux libèrent un acide organique qui attaque l'argile et libère la silice, l'alumine et le fer. Les éléments ainsi créés se déposent sur les grains de sable. Lorsque le fer devient plus important, il joue un rôle de catalyseur et provoque un ciment, un liant dans le sable formant des zones dures et compactes d'alios. La formation d'alios est facilitée par l’écoulement latéral de la nappe car celle-ci transporte des minéraux qui peuvent remonter par capillarité dans les niveaux supérieurs. Le fer, en particulier lorsqu’il arrive sur le toit de la nappe, trouve des conditions d’oxygénation qui lui permettent de précipiter sous forme ferrique.


title: Alios

text: L'alios se forme à proximité de la surface (on en trouve rarement en deçà de 1,20 m), il s’agit d’une sorte de grès tendre, d’une épaisseur variant de à , constitué d’agrégats de sable et de composés humo-ferriques plus ou moins consolidés. Il est d’ordinaire très friable et se brise sous la simple action d’un outil ou même sous la pression des doigts.


title: Alios

text: Les alios sont composés d’ordinaire de 96 % de sable quartzeux. Le ciment humo-ferrique représente donc en moyenne 4 %. Leur couleur caractéristique est donnée par les oxydes de fer.


title: Alios

text: On distingue trois sortes d'alios :


title: Alios

text: La couche d'alios n’est pas continue dans le sol, il se présente sous forme de plaques. Contrairement aux idées reçues, dans les Landes l'alios n’est pas imperméable mais constitue une masse spongieuse qui peut ralentir la descente des eaux. L’agrégat aliotique, très poreux, est favorable à la montée des eaux par capillarité. Si l’humus entrant dans sa composition n’a pu que descendre de l’horizon A, le fer quant à lui est amené par les mouvements des eaux dans le sol et se fixe dans le complexe humo-ferrique.


title: Alios

text: L'alios demeure un problème pour certains exploitants agricoles qui doivent faire fissurer cette couche d'alios par un sous-solage afin de pouvoir utiliser leurs terrains convenablement. Attention cependant à cette action car la fracturation de l'alios entraîne souvent un départ massif de sable par la création de fossés surdimensionnés et engendre alors un abaissement de la nappe phréatique et un drainage des zones humides. La présence d'alios fut aussi un problème quand il a été question de creuser tout un réseau de crastes (fossés/cours d'eau recalibré de drainage de la Lande) à partir de la seconde moitié du et également après les incendies des qui ont ravagé la moitié de la forêt landaise.


title: Dan Glickman

text: Daniel Robert Glickman, né le à Wichita (Kansas), est un homme politique américain. Membre du Parti démocrate, il est représentant du Kansas entre 1977 et 1995 puis secrétaire à l'Agriculture entre 1995 et 2001 dans l'administration du président Bill Clinton.


title: Dan Glickman

text: Après avoir étudié à l'université d'État du Kansas, puis de l'université du Michigan, il obtient un titre de JD ("Juris doctor") à l'université George-Washington en 1969.


title: Dan Glickman

text: Entre 1969 et 1970, il travaille à la SEC (Securities and Exchange Commission), l'organisme fédéral de réglementation et de contrôle des marchés financiers.


title: Dan Glickman

text: En 1976, il se présente en tant que démocrate aux élections de la Chambre des représentants des États-Unis. Il est élu député du quatrième district du Kansas et prend ses fonctions le 3 janvier 1977. Il est réélu plusieurs fois (du au Congrès inclus), jusqu'au 3 janvier 1995, où il cesse son activité de député, à la suite de sa défaite en 1994 face à Todd Tiahrt. Lors de son dernier mandat, il est président du United States House Permanent Select Committee on Intelligence.


title: Dan Glickman

text: À la suite de cette défaite, il est appelé par le président Bill Clinton pour succéder à Mike Espy, au poste de secrétaire à l'Agriculture de son administration, mission qu'il accomplira de 1995 à 2001.


title: Dan Glickman

text: En 2001, le mandat présidentiel de Bill Clinton prenant fin, il rejoint l'université Harvard pour y prendre les fonctions de directeur de l'Institut politique ("Institute of Politics").


title: Dan Glickman

text: En 2004, la Motion Picture Association of America annonce qu'il remplacerait Jack Valenti à la tête de cette association, défendant les intérêts de industrie cinématographique américaine grâce à un lobbyisme actif. Il a pris ses fonctions le . Il quitte ses fonctions en 2010 et est remplacé par Christopher Dodd.


title: Cowboys de Dallas

text: Les Cowboys de Dallas ("Dallas Cowboys" en anglais) sont une franchise de la "" ("NFL") basée à Dallas.


title: Cowboys de Dallas

text: La franchise fut fondée en 1960. Elle est surnommée l'« America's Team » (l'équipe de l'Amérique).


title: Cowboys de Dallas

text: Les "Cowboys" ont remporté cinq Super Bowl, en janvier 1972, 1978,1993,1994 et 1996. À l'origine, la volonté de créer une formation NFL au Texas a suscité l'opposition farouche des Redskins de Washington de George Preston Marshall. Ce qui n'étonna pas les propriétaires des Cowboys, Clint Murchison Jr. et Bedford Wynne car les Redskins avaient le privilège d'être l'équipe "représentant" l'Est des États-Unis dans la ligue depuis plusieurs décennies. Afin d'assurer la naissance de leur nouvelle équipe, Murchison et Wynne ont donc acheté les droits de l'hymne des Redskins, "Hail to the Redskins", et ont menacé Preston George Marshall de l'interdiction de jouer cette chanson lors des matchs de son équipe. Ayant besoin de cette chanson qui faisait la fierté des Redskins, Marshall capitula, et la ville de Dallas (Texas) obtint donc sa propre franchise de football américain le 28 janvier 1960. Cette confrontation indirecte entre les deux franchises était un présage de ce qui allait devenir l'une des plus importantes rivalités dans la NFL. Cette rivalité se poursuit d'ailleurs encore à ce jour, bien que le niveau en baisse des deux équipes ces dernières années en diminue l'intérêt.


title: Cowboys de Dallas

text: La franchise a connu deux âges d'or, chacun symbolisés par un quarterback charismatique. Le premier a eu lieu durant toute la décennie 70 et le début des années 1980, au cours desquelles les "Cowboys", menés par Roger Staubach, participent à pas moins de 5 Super Bowl, en remportent 2 (le VI et le XII) et ne manquent les playoffs qu'à une seule reprise, en 1974. L'équipe est alors l'une des meilleures de la NFL, d'où son surnom d"'America Team." Les années 80 sont plus délicates pour la franchise texane. L'équipe ne parvient plus à être aussi efficace et commence à subir certains revers cinglants dont son premier bilan négatif de l'ère moderne de la Ligue enregistré lors de la saison 1986. Le fond est touché au cours de la saison 1989, où les "Cowboys" évitent de justesse à devenir la première équipe à signer un bilan nul, en finissant avec 1 victoires et 15 défaites.


title: Cowboys de Dallas

text: Paradoxalement, c'est cette saison catastrophique qui amène le deuxième âge d'or de la franchise. La dernière place de la Ligue permet en effet aux "Cowboys" de signer dès le premier tour de Draft le quarterback Troy Aikman. Aikman se révèle très vite comme un quarterback de qualité, et sa progression constante lui permet de ramener son équipe en playoffs dès sa deuxième saison professionnelle. Il ne s'arrête pas là, et mène ensuite les "Cowboys" à deux Super Bowl consécutifs, le XXVII et le XXVIII, tous les deux gagnés contre les malheureux Bills de Buffalo. Au cours de la saison 1994, ils échouent aux portes d'un historique troisième Super Bowl consécutif en se trouvant défaits par les 49ers de Steve Young en Finale de Conférence. La saison 1995 les voit retourner au Super Bowl, le XXX, qu'ils remportent face aux Steelers de Pittsburgh, offrant le troisième Super Bowl de "l'ère Aikman" et le cinquième de la franchise.


title: Cowboys de Dallas

text: Les années suivants ce dernier Super Bowl sont plus compliquées pour les "Cowboys", avec le déclin du niveau de Troy Aikman puis sa retraite en 2001. L'équipe signe ensuite des bilans contrastés, en ne remportant que trois fois le titre de sa division depuis 1996. Elle ne revient d'ailleurs que périodiquement en play-offs, où elle se trouve à chaque fois défaite dès son premier match, qu'il soit de wild-card ou de division. Cette "malédiction" de près de 15 ans s'arrête le 9 janvier 2010, quand les Cowboys remportent leur premier match en playoffs depuis 1996 contre les Philadelphia Eagles.


title: Cowboys de Dallas

text: L'équipe aujourd'hui, ne fait plus partie pour le moment de l'élite des équipes de la NFL, mais jouit encore d'un grand prestige aux États-Unis du fait de son histoire, de son palmarès et de la place majeure qu'elle a occupée des décennies durant.


title: Flûte (bateau)

text: Une flûte ou flute (néerlandais : "Fluitschip") est un type de navire de charge néerlandais équipé de trois mâts aux voiles carrées apparu à la fin du . Optimisé pour le transport, peu coûteux à produire, la flûte fut un facteur important dans l'essor du commerce maritime des Pays-Bas aux . Le navire, très solide, navigue sur toutes les mers du monde et connait aussi des utilisations militaires dans la marine néerlandaise ou pour la Compagnie néerlandaise des Indes orientales. Au , la flûte conserve son rôle commercial mais son utilité militaire s'efface au profit des vaisseaux de ligne « armés en flûte » pour le transport de troupes. Au , on désigne ce navire sous le nom de corvette de charge dans la marine française.


title: Flûte (bateau)

text: La première flûte, "fluit" en néerlandais, aurait été construite en 1595 à Hoorn, port alors aussi actif qu'Amsterdam, sur les dessins du commerçant Pieter Jansz Vael. Le navire, aux formes trapues, particulièrement marines, est capable d’affronter les mers les plus dures, la mer du Nord comme l’océan Pacifique. La flûte est de faible tirant d’eau, conçue au départ pour sortir des ports néerlandais où les hauts-fonds sableux sont nombreux. « Navire rond », aussi bien à l’avant qu’à l’arrière pour avoir une capacité de charge maximale, sa longueur varie de environ au . C’est une flûte, la "Concorde", qui accompagne le vaisseau le "Horn", dans l’expédition de deux ans et dix jours (1615-1617) de Schouten et Lemaire qui franchit, pour la première fois, le cap Horn. L'origine du nom « flûte » reste discutée. Elle provient peut-être de l'étroitesse du pont du navire, au moins à ses débuts. La flûte est assez rapidement copiée par les voisins allemands ("fleute"), anglais ("fly-boat"), avec des variantes selon les besoins : dans la Baltique, le navire est doté d’une grande ouverture sur l’arrière pour le commerce du bois ; dans les mers boréales, on croise des flûtes baleinières ayant une coque renforcée à l’avant contre les icebergs et disposant d’engins de levage pour les cétacés capturés.


title: Flûte (bateau)

text: Au , les Néerlandais dominent les mers. La flûte est la bête de somme de cette prospérité commerciale. Colbert, frappé comme ses contemporains par l’importance de la flotte marchande des Provinces-Unies a essayé de la faire quantifier. Selon son enquête de 1664, la flotte néerlandaise est la première d’Europe avec et de jauge, loin devant celle de l’Angleterre et de la France à ce moment-là. Presque tous ces navires sont des flûtes, ce qui donne une idée de l’importance qu’a tenu ce moyen de transport dans l’histoire économique de l’Europe au . Outre sa construction rustique et facilitée par l'invention de la scierie à vent, la flûte se manœuvre facilement et est très économe en équipage, à tonnage égal, comparée aux autres types de navires. Un rapport français de 1696 souligne les avantages de la flûte avec des détails intéressants sur la façon dont est « rentabilisé » au maximum le navire :  Au comme au , la flûte, quelle que soit la nationalité de son armateur, est le navire commercial le plus présent dans les ports européens, dans le cadre d'un commerce de cabotage à l'échelle de tout le continent, le transport de marchandises par mer étant bien plus rapide et économique que les voies d'eau intérieures et "a fortiori" la route.


title: Flûte (bateau)

text: La robustesse de la flûte lui permet d’embarquer aisément une vingtaine de canons lors des voyages dans les zones à risque comme la Méditerranée (contre les « Barbaresques »), les Antilles (contre les pirates) et l’océan Indien (contre les concurrents portugais et anglais ou pour négocier en position de force face à un prince indigène). Compte tenu de l'importance du trafic dans ces espaces maritimes, on en conclut que sorties de la mer du Nord, beaucoup de flûtes portent à un moment ou à un autre de l'artillerie. Le rôle militaire du navire est donc loin d'être négligeable, particulièrement pour la Compagnie néerlandaise des Indes orientales, qui doit veiller à la sécurité de ses précieux chargements.


title: Flûte (bateau)

text: Si la flûte armée est à même de se faire respecter dans les mers lointaines, ce n'est pas le cas dans les eaux européennes ou l’apparition du vaisseau de ligne, vers 1630-1640, la déclasse totalement. La flûte marchande poursuit sa carrière, mais en terme militaire, le mot se met à désigner progressivement ce que dans la marine de guerre actuelle on appellerait un navire logistique ou un transport de troupes. Déjà sous Richelieu, dans l’escadre de Sourdis, on remarque la présence d’une flûte-hôpital. Au , un bâtiment de guerre, peu ou pas artillé volontairement, est dit « armé en flûte » lorsqu’il sert de transport aux armées pour les soldats, les munitions, les vivres. La flûte militaire est souvent une petite frégate ou un vaisseau de guerre ancien qui effectue ses dernières années de service comme transport avant d’être rayé des effectifs. Le bâtiment, privé de ses batteries basses, les plus lourdes, ne garde généralement que sa batterie haute de petit calibre et navigue sous la protection des vaisseaux de guerre. L’armement en flûte a aussi pour intérêt une vitesse plus élevée qu’un navire marchand réquisitionné, car le vaisseau de ligne d’origine, mieux toilé et plus finement taillé que l’unité civile, peut essayer de s’enfuir en cas de tentative d’interception.


title: Flûte (bateau)

text: La Compagnie des Indes, qui construit de gros navires fortement artillés pour l’océan Indien, est une habituée des armements en flûte afin de laisser plus de place aux passagers et aux marchandises. La Compagnie va même jusqu’à équiper certains de ses navires de canons factices, ce qui ne pose guère de problème pendant la longue période de paix qui va de 1713 à 1744, mais devient nettement plus difficile lorsqu’éclate la guerre de Succession d'Autriche. En 1746, au large de Négapatam, il faut toute l’habileté de La Bourdonnais pour livrer bataille avec succès contre les forces de Peyton alors qu’un seul de ses 9 navires porte toute son artillerie et que les autres unités, issues de la Compagnie des Indes, sont en flûte et encombrées de troupes.


title: Flûte (bateau)

text: La Marine royale connait une expérience voisine en 1755, lorsque Versailles décide d’envoyer pour le Canada. L’opération, montée en temps de paix, se fait au moyen d’une grosse flotte de 20 bâtiments dont 17 sont armés en flûte et n’ont conservé qu’une vingtaine de canons chacun pour faire place aux troupes embarquées. L’expédition frise la catastrophe lorsque Londres, qui a décidé entre-temps d’entrer en guerre sans déclaration officielle, attaque l’escadre au large de Terre-Neuve et réussit à s’emparer de deux navires. Lors de la guerre d’Amérique, les gros convois de transport de troupes (mélangeant flûtes et navires civils) naviguent sagement sous la protection des escadres et assez peu sont interceptés, du côté français comme anglais.


title: Flûte (bateau)

text: En France, le capitaine de flûte, ancien pilote ou maître d’équipage, est hiérarchiquement subordonné à l’enseigne de vaisseau et même au lieutenant de frégate, ainsi qu’au capitaine de brûlot. En 1786, le ministre de la marine, de Castries, supprime ce grade qui avait été le plus bas de la hiérarchie des officiers de vaisseau depuis Colbert. C’était néanmoins une récompense recherchée par les capitaines marchands qui demeuraient cependant roturiers alors que les lieutenants de frégate s’acheminaient souvent vers l’anoblissement. Ceux en exercice en 1786 deviennent "de facto" sous-lieutenants de vaisseau.


title: Flûte (bateau)

text: Dans le domaine fluvial, le mot « flûte » désigne un bateau de charge, effilé à l'origine, fréquentant l'Yonne, la haute Seine et la Marne. Avec l'extension du réseau navigable au , ce bateau va évoluer vers des formes beaucoup plus pleines en bateau de canal. Il va engendrer trois types principaux : la flûte de Bourgogne, la flûte de l'Ourcq et la flûte du Berry.


title: Antique

text: Antique peut désigner :


title: Yentl

text: Yentl est un film dramatique musical américain, coécrit, coproduit et réalisé par Barbra Streisand, sorti en 1983. Il s’agit d’une adaptation de la nouvelle "" d'Isaac Bashevis Singer (1962).


title: Yentl

text: Europe de l'Est en 1904. Yentl, jeune fille juive, refuse l'avenir tout tracé de femme au foyer auquel on la prédestine. Avec son père, elle étudie secrètement le Talmud, dont la lecture est interdite aux femmes. À la mort de son père, elle décide de quitter son village pour parfaire son apprentissage dans une yeshiva, une école religieuse juive exclusivement réservée aux hommes. Pour ce faire, elle se déguise en garçon et se fait admettre à Bechev sous le nom d'Anshel. Mais elle tombe rapidement sous le charme de son compagnon d'études, Avigdor.


title: Yentl

text: Celui-ci, fiancé à la jeune Hadass, voit son engagement rompu lorsque la belle famille apprend que le frère d'Avigdor s'est suicidé. Refusant de ne plus voir celle qu'il aime, Avigdor demande alors à Anshel/Yentl d'épouser Hadass. Afin de ne pas trahir son secret et par amour pour Avigdor, Yentl accepte…L'album de la bande originale comporte également deux versions « studio » de ' et '."Yentl" a récolté cinquante millions de dollars aux États-Unis et autant à l'étranger. L'album de la bande originale du film a également été un grand succès avec plus de trois millions d’exemplaires vendus. C’est un triomphe personnel pour Barbra Streisand, qui signe là son premier film en tant que réalisatrice, film dans lequel elle s'est investie corps et âme. Il lui avait fallu en effet plus de quinze ans pour faire aboutir le projet d'une adaptation cinématographique de la nouvelle d'Isaac Bashevis Singer. Cette dernière ayant pour cadre la Pologne, la réalisatrice choisit de tourner son film en Tchécoslovaquie afin d'apporter le maximum d'authenticité aux images, et elle engage David Watkin, célèbre directeur photo britannique.


title: Yentl

text: En dépit du succès commercial du film et des critiques positives, la cérémonie des Oscars bouda "Yentl" et ne lui attribua qu'un unique Oscar (Meilleure musique de film). La critique le plus souvent formulée portait non pas sur le thème de l'identité sexuelle du personnage principal mais sur l'âge de l'actrice : Barbra, âgée de quarante et un an lors du tournage, incarnait dans le film une jeune fille d'environ vingt-huit ans (l'âge du personnage avait été relevé par rapport à la nouvelle pour permettre à Barbra d'être plus crédible dans son rôle, Yentl étant, à l'origine, une adolescente).


title: Yentl

text: Isaac Bashevis Singer, dont Streisand avait rejeté dès le début du projet le scénario, jugea lui-même plutôt durement l'interprétation et les choix de réalisation de l'actrice, en particulier son omniprésence à l'écran, le fait de s'être octroyé de longs passages chantés n'apportant (d'après lui) rien à l'histoire ou à l’atmosphère du film, ainsi qu'une fin qu'il considère comme trahissant son personnage et le sens de son œuvre.


title: Yentl

text: Une version du film entièrement en yiddish existe.


title: Edward Harrison

text: Edward Harrison (1766, Lancashire - ) est un médecin britannique.


title: Edward Harrison

text: Il étudie la médecine à Édimbourg, puis à Londres avec les frères Hunter - John et William. Il obtient son doctorat à Edimbourg en 1784, visite Paris, et exerce son métier pendant trente années à Horncastle dans le Lincolnshire. Il y fonde une pharmacie et le Lincolnshire Benevolent Society.


title: Edward Harrison

text: Il fut aussi le directeur d'un hôpital pour colonnes vertébrales malformées et un membre de la Royal Society. Il mourut le alors qu'il se rendait à Marlborough.


title: Edward Harrison

text: Une déformation des côtes est associée à son nom : "Harrison's sulcus".


title: Loretteville

text: Loretteville est un des 35 quartiers de la ville de Québec, et un des quatre qui sont situés dans l'arrondissement de la Haute-Saint-Charles. Elle constituait jusqu'en 2002 une ville à part entière.


title: Loretteville

text: Le quartier est délimité par la rue Durand et les environs du boulevard Bastien (au sud), l'axe du boulevard de l'Ormière/Monseigneur-Cooke (à l'ouest), le boulevard de la Colline (à l'est) et par Lac-Saint-Charles et Saint-Gabriel-de-Valcartier (au nord). Son territoire est plutôt difficile à distinguer en raison de son interconnexion avec les autres quartiers au sud et son profil allongé qui s'étend loin au nord en zone boisée. Il est traversé en son centre, du nord au sud, par le boulevard Valcartier et d'est en ouest par la rue Racine et le boulevard Johnny-Parent. Malgré un noyau urbain développé, la majorité du territoire est occupée par des résidences unifamiliales de faible densité et par une grande zone boisée dans toute la partie nord. Le quartier a pour particularité d'enclaver la réserve indienne de Wendake.


title: Loretteville

text: Loretteville est traversée par la rivière Saint-Charles et la rivière Nelson. On y retrouve également dans la partie nord les lacs Richardson, des Graviers, Riley et du Pied de la Montagne. Son relief varie entre 70 et 160 m dans sa portion urbanisée, mais l'altitude dépasse 200 m dans sa portion nord. Le mont Brillant (447 m) se trouve à son extrémité nord-ouest, à la frontière avec Val-Bélair.


title: Loretteville

text: Le village de Saint-Ambroise est un détachement de la paroisse de Saint-Ambroise-de-la-Jeune-Lorette qui est érigé en 1845. Le village de Saint-Ambroise est connu sous ce nom de 1904 jusqu'en 1913 où il devient le village de Loretteville. Ce secteur est située le long de la rivière Saint-Charles, à une quinzaine de kilomètres au nord-ouest du centre-ville de Québec. Un des centres d'intérêt de Loretteville, qui obtint le statut de ville en 1947, est la réserve de Wendake, qui est située juste à côté. Le nom de "Jeune-Lorette" provient d'ailleurs de l'établissement des Hurons à cet endroit à la fin du , en provenance de leur ancien site de Lorette situé quelques kilomètres à l'ouest et qui s'appelle maintenant L'Ancienne-Lorette.


title: Loretteville

text: L'industrie a été favorisée par la construction d'une centrale électrique sur les chutes Kabir Kouba. L'industrie du cuir était particulièrement reconnue à Loretteville, et un Festival du Cuir y a longtemps été tenu.


title: Loretteville

text: Avant la création de la Communauté urbaine de Québec en 1969, Loretteville fut le chef-lieu du comté de Québec, qui regroupait les municipalités de banlieue. Lors des réorganisations municipales québécoises de 2002, Loretteville fut fusionnée à Québec et incluse dans l'arrondissement de La Haute-Saint-Charles. Constituant le seul noyau urbain de l'arrondissement de la Haute-Saint-Charles, Loretteville a vraiment l'aspect d'une petite ville, avec sa rue principale (la rue Racine), ses industries du cuir et son hôpital.


title: Loretteville

text: Château-d'Eau est un secteur juste au nord du centre de Loretteville, dans l'axe du boulevard Valcartier, qui s'est constitué en municipalité distincte en 1926 pour se réunir à nouveau à Loretteville en 1965. Son nom lui vient de l'édifice abritant la prise d'eau principale de la Ville de Québec, sur la rive opposée de la rivière Saint-Charles.


title: Loretteville

text: Lors du recensement de 2016, le portrait démographique du quartier était le suivant :


title: Virginie

text: Virginie est un nom propre qui peut désigner :


title: Sainte-Foy (Québec)

text: Sainte-Foy est une ancienne ville du Québec, située dans la région de la Capitale-Nationale, qui a été fusionnée le à la ville de Québec, à l'intérieur de laquelle elle forme de nos jours une partie de l'arrondissement de Sainte-Foy–Sillery–Cap-Rouge. Le nom « Sainte-Foy » reste couramment utilisé pour désigner la partie de l'ancienne ville située sur la colline de Québec.


title: Sainte-Foy (Québec)

text: Occupée par des colons français dès le , et organisée autour d'une mission jésuite, Sainte-Foy se développe lentement en occupant le pôle ouest de la colline de Québec, à environ huit kilomètres des fortifications de Québec. À partir des années 1940, avec la croissance démographique de l'après-guerre et l'étalement urbain engendré, les terres agricoles de Sainte-Foy sont converties en un vaste ensemble résidentielle, commercial et institutionnel. Organisée en municipalité au , Sainte-Foy accède au statut de ville en 1949 avant d'être fusionnée à Québec en 2002.


title: Sainte-Foy (Québec)

text: L’existence de Sainte-Foy commence bien avant l'organisation municipale. Dès 1638, les Jésuites fondent la mission Notre-Dame-de-Foy, qui dessert les colons installés dans la partie ouest de la colline de Québec. La seigneurie de Sillery est constituée en 1651, et comprend en gros les futurs territoires de Sillery et de Sainte-Foy. En 1667, une vingtaine de familles sont installées dans le troisième rang de la seigneurie de Sillery, appelé Côte Saint-Michel, traversé par le chemin Sainte-Foy actuel. La même année, le père jésuite Pierre Chaumonot fait construire une chapelle de bois, nommée Notre-Dame-de-Foy, à l'endroit occupé aujourd'hui par l'intersection du chemin des Quatre-Bourgeois et de l'autoroute Robert-Bourassa.


title: Sainte-Foy (Québec)

text: En 1678, une première paroisse, appelée Notre-Dame-de-Foy, est érigée par Monseigneur de Laval. Elle comprend « Sainte-Foy, Goderville (Gaudarville), Saint-Michel, la route Saint-Ignace et Lorette ». Cette énumération indique que le nom de Sainte-Foy était déjà en usage pour désigner une partie de la seigneurie. Cette paroisse n'avait cependant pas de curé résident, et son trop vaste territoire incite en 1698 monseigneur de Saint-Vallier, évêque de Québec, à le séparer en deux pour créer une paroisse à Lorette et une autre à Sainte-Foy, sous le vocable de "La Visitation de la Bienheureuse Vierge Marie". Cependant on l'appelle plus communément "Notre-Dame-de-Foy", du nom de la chapelle qui la dessert. Cette fois, un curé, Charles Amador Martin, est nommé. En 1719, une première église en pierre est construite, sur un terrain appartenant à Jacques Pinguet de Vaucour, au site actuel du parc de la Visitation.


title: Sainte-Foy (Québec)

text: Les limites de la paroisse sont pour la première fois définies légalement par l'arrêt du Conseil du roi du , comme pour toutes les paroisses de la Nouvelle-France.


title: Sainte-Foy (Québec)

text: Le , le chevalier François Gaston de Lévis défait les Britanniques du général James Murray à Sainte-Foy et met le siège devant Québec. Cette victoire n'aura cependant pas de lendemain et Murray conserve Québec.


title: Sainte-Foy (Québec)

text: Après la conquête quelques propriétés furent acquises par des Britanniques, dont le gouverneur Murray. En 1845, une loi sur l'organisation municipale au Bas-Canada instaure une première corporation municipale pour Sainte-Foy, mais cette loi est abrogée en 1847. Ce n'est qu'en 1855, avec l'adoption d'une nouvelle loi municipale, que la municipalité de paroisse de Sainte-Foy est établie de nouveau. Son vrai toponyme de fondation sera la Paroisse de St.Foye en 1847 et de nouveau en 1855. Ses limites seront réduites à deux reprises, soit lors de la création de la municipalité de paroisse de Saint-Colomb de Sillery en 1856, et de la municipalité de paroisse de Saint-Félix du Cap-Rouge en 1872. Durant le , des notables et des hommes d'affaires acquièrent des domaines, construisent des villas et exploitent des fermes sur le territoire de Sainte-Foy. On peut noter "Belmont House", appartenant à la famille Caldwell, dont une partie des terrains est devenu le cimetière Notre-Dame-de-Belmont, ainsi que les quatre villas bordant la route qu'on a appelé chemin des Quatre-Bourgeois : "Mapple Cottage" (1856), "Champlain Villa" (1849), "Hazel Grove Cottage" (1850) et "New Prospect" (1850).


title: Sainte-Foy (Québec)

text: En 1917, le pont de Québec relie Sainte-Foy à la rive sud du fleuve Saint-Laurent. La paroisse conserve un caractère rural jusque dans les années 1940, alors que l'expansion de la ville de Québec transforme le paysage. La municipalité devient la ville de Sainte-Foy en 1949. De nombreuses institutions, civiles comme religieuses, s'installent sur le territoire de Sainte-Foy durant le . Citons l’Hôpital des tuberculeux (futur hôpital Laval) en 1918, l'institut Saint-Jean-Bosco en 1923, la maison provinciale des Frères des Écoles Chrétiennes (pavillon Montcalm) en 1925, la prison des femmes (maison Gomin) en 1931, la maison provinciale des Frères de Saint-Vincent-de-Paul en 1945, et surtout le campus de l'Université Laval qui est commencé en 1949, partagé entre les territoires de Sainte-Foy et de Sillery. Enfin, l'hôpital Sainte-Foy (pour anciens combattants) ouvert en 1954 puis devenu le Centre hospitalier de l'Université Laval en 1968.


title: Sainte-Foy (Québec)

text: Le 10 mars 1949, la municipalité de paroisse devient officiellement une ville et elle change son toponyme de St.Foye, elle devient Sainte-Foy. L'ouverture en 1949 du boulevard Laurier qui mène du centre-ville de Québec vers le pont donne lieu au développement accéléré du commerce et des établissements hôteliers dans cette partie de la ville. Le premier centre commercial de cette artère est Place Sainte-Foy, sous l'initiative de la bannière "Steinberg's" en 1958, et la maison Simon's s'y établit en 1961. Quant à Place Laurier, elle ouvrira en 1961. L'espace entre les deux centres était occupé jusqu'en 1979 par un magasin Pollack, après quoi on y construisit Place Belcourt (commerces et bureaux) devant le boulevard Laurier, puis en 1989, Place de la Cité (bureaux) au nord du lot.


title: Sainte-Foy (Québec)

text: La première grande vague de construction domiciliaire est en 1953 alors que le nombre d'unités d'habitation passe de 140 à 450. En 1958, 88 % de la nouvelle construction résidentielle est de type unifamiliale, mais en 1968, ce ratio devient 13 % étant donné le concept naissant des blocs appartements, ou « conciergeries ». En 1970, sa superficie est triplée suivant l'annexion d'une partie de la municipalité de paroisse de L'Ancienne-Lorette, devenue le quartier de l'Aéroport, ce qui lui permit d'intégrer l'aéroport à son territoire. Cette période de forte croissance se terminera dans les années 1970 . On compte tout de même quelques projets résidentiels de taille dans les quinze dernières années du siècle, dont le Faubourg Laudance et le Campanile dans la Pointe-de-Sainte-Foy. À la fin des années 1980, la Ville n'est toujours pas propriétaire de son hôtel de ville alors situé au 1000 de la route de l'Église, chose à laquelle Andrée P. Boucher entend remédier. Un projet de nouvel édifice est défait dans un référendum en 1992 mais une version moins volumineuse sera acceptée par la population de Sainte-Foy en . Le nouvel hôtel de ville est inauguré le , au 1130 de la même route.


title: The God of Cookery

text: Elle totalise 40 861 655 HK$ de recettes à Hong Kong.


title: The God of Cookery

text: À Hong Kong dans les années 1990, Stephen Chow est un imposteur qui se fait passer pour un chef cuisinier exceptionnel : il se fait surnommer "God of Cookery" (traduisible par « le dieu de la cuisine »). Il possède plusieurs restaurants, et marchande sa renommée pour améliorer les ventes de produits de l'industrie agroalimentaire.


title: The God of Cookery

text: Mais le principal homme d'affaires avec qui il travaille le trahit et place Bull Tong à sa place : lors d'une conférence de presse pour le lancement d'un nouveau restaurant, Bull Tong ridiculise Stephen en dénonçant son incompétence en cuisine. De plus, Stephen est mêlé à une affaire d'intoxication alimentaire, il est suspecté d'avoir servi du bœuf d'origine anglaise dans ses restaurants. C'est le résultat d'un piège dressé par l'homme d'affaires, qui l'avait orienté vers le fournisseur de viande véreux.


title: The God of Cookery

text: Stephen se retrouve sans argent, il fait connaissance avec Turkey et Goosehead, deux cuisiniers rivaux qui ont leur enseigne dans la même rue. Turkey et Goosehead se battent pour savoir qui a le monopole sur chacun des deux plats qui se vendent le mieux. Stephen les réconcilie en inventant une recette qui marie les deux plats. Ils lancent une affaire basée sur ce nouveau plat qui fonctionne très bien.


title: The God of Cookery

text: Stephen désire retrouver son titre de "God of Cookery". Une compétition est organisée, qui décernera le titre convoité. Stephen se rend alors en Chine pour apprendre à cuisiner. Il se retrouve par accident dans un monastère et apprend avec des moines shaolins.


title: The God of Cookery

text: La compétition débute, elle consiste à préparer un plat, notée par un jury composée d'une seule personne. La juge élimine des candidats, jusqu'à ce qu'il ne reste plus que Stephen et Bull Tong. La juge goûte les deux plats, et bien qu'elle préfère le plat de Stephen, elle décerne le prix à Bull Tong : elle est en effet corrompue. Au moment où Bull Tong s'empare de la coupe, une divinité bouddhiste apparait avec fracas qui transforme l'homme d'affaires en chien et perfore le buste de Bull Tong.


title: Love Will Tear Us Apart (film)

text: Love Will Tear Us Apart (, "Tiānshàng rénjiān") est un film hongkongais réalisé par Yu Lik-wai, sorti en 1999.


title: Love Will Tear Us Apart (film)

text: Les destins croisés de plusieurs personnages dans le Hong Kong d'aujourd'hui. L'un vend des films pornographiques dans un magasin crasseux, un autre répare des ascenseurs à défaut de réparer sa vie sentimentale, une jeune femme venue du Nord survit en se prostituant, tandis qu'une autre, plus âgée et estropiée, passe ses journées à guider les gens dans un ascenseur, d'étage à étage...


title: Torréfaction

text: La torréfaction est l'action d'exposer un aliment à un feu direct ou à une source de chaleur adaptée. Elle donne un arôme qui rappelle l'odeur des aliments un peu grillés, calcinés (empyreumatique). La torréfaction est utilisée aussi bien dans la fabrication du café ou du cacao que de la bière (maltage notamment de l'orge). On peut aussi torréfier des amandes, des noisettes, etc.


title: Torréfaction

text: Sous l'effet d'une température relativement élevée, les sucres et l'eau donnent des caramels. Quand il n'y a plus d'eau, les sucres et les acides aminés développent les arômes par l'entremise des deux mécanismes distincts de brunissement de Maillard (ou réaction de Maillard) et de caramélisation.


title: Torréfaction

text: La source de chaleur est soit du gaz soit du fioul, le gaz étant préférable. En effet, le fioul, lorsque le brûleur est parfaitement réglé, ne dégage aucune odeur mais, à la moindre poussière ou au moindre déréglage, il « fume » et donne à l'aliment des odeurs très désagréables.


title: Torréfaction

text: Trois réactions chimiques interviennent principalement:Les deux premières réactions sont déterminantes dans la production des arômes et constituent les deux principaux types de brunissement non-enzymatique. La dernière réaction intervient plutôt dans le changement de pigmentation.


title: Torréfaction

text: La torréfaction fait apparaître l'acrylamide, une substance potentiellement cancérigène chez l'humain. Cependant, une étude menée au Brésil sur le café par des chercheurs n'a pas permis de confirmer ou d'infirmer les risques pour la santé selon le degré de torréfaction.


title: Torréfaction

text: Le grain vert n'a aucun arôme ni saveur. Ce sont les Éthiopiens qui, au , ont découvert fortuitement le processus de torréfaction du café permettant de révéler le gôut et l'arôme des grains. La torréfaction du café doit être réalisée le plus près possible du moment où il sera bu.


title: Torréfaction

text: Alors que les Américains achetaient jusque-là, à l'épicerie, leur café vert, John Arbuckle commercialise à partir de 1873 les premiers paquets de café torréfié, sous la marque "ARIOSA" (A pour " Arbuckle"; RIO pour "Rio"; et SA pour "Santos", les deux origines brésiliennes qu'il mixe). Il a bientôt 85 usines réparties entre New York et Pittsburgh. En 1881, après l'échec du corner sur le café de 1880, il est devenu le premier négociant de New York.


title: Torréfaction

text: L'opération se déroule dans un grilloir circulaire ou cylindrique, le torréfacteur : un appareil muni d'un tambour et chauffant au gaz, à l’électricité ou au bois, en rotation permanente pour que les grains, toujours en mouvement, soient torréfiés de façon uniforme et sans brûler.


title: Torréfaction

text: Ce n'est pas la flamme qui va torréfier le café mais la chaleur diffusée au travers d'un four constitué de briques et de dalles réfractaires : le café vert, après un dernier époussiérage, arrive par une trémie située en haut de l'appareil. Il est alors introduit dans un cylindre horizontal muni de pales métalliques qui vont l'agiter pendant toute la durée de la torréfaction. Lorsque le café est introduit dans le cylindre, sa température est comprise entre 180 °C et 220 °C. L'arrivée d'une masse de matière froide la fait chuter à 120 °C. Elle va remonter à 200 °C en 15 minutes. En Espagne on rajoute un peu de sucre pour obtenir des grains légèrement caramélisés, en Italie un peu de beurre.


title: Torréfaction

text: La source de chaleur doit être régulée car les réactions du café évoluent au cours de la torréfaction : au début, le café est endotherme (il absorbe la chaleur), en fin de torréfaction, il est exotherme (c'est lui qui libère de la chaleur). Le contrôle de la torréfaction est automatique pendant les 17 premières minutes. Mais, à partir de ce moment, seul un humain peut juger de la parfaite torréfaction du café (œil-nez-oreille). Pour ce faire, il dispose d'un hublot en mica, qui lui permet de voir le café à l'intérieur, mais surtout d'une sonde avec laquelle il retire quelques grains de café, ce qui lui permet de les évaluer correctement. Quand le café est torréfié à point, le conducteur ouvre la porte métallique du cylindre et le café tombe dans un bac de refroidissement équipé de pales, de brosses et d'un puissant ventilateur.


title: Torréfaction

text: Pendant la torréfaction, le café est dépelliculé, c'est-à-dire que la fine pellicule argentée (spermoderme) qui recouvre certains grains et qui est très chargée en caféine est enlevée, aspirée et régulièrement nettoyée, car elle est sèche et très inflammable.


title: Torréfaction

text: Après la torréfaction, le grain de café a changé de couleur, pris du volume et perdu de son poids : sur 150 kg avant torréfaction, il en reste 120 kg à cause de la perte en eau du grain.


title: Torréfaction

text: Cette méthode, souvent utilisée par les industriels pour les cafés d'entrée de gamme, consiste à pulser de l'air chaud à 700 °C. Elle permet de ramener le temps de torréfaction à 4 minutes environ.


title: Torréfaction

text: Le café doit être refroidi rapidement. En effet, il continuerait sa cuisson si on le laissait en l'état et l'on obtiendrait une torréfaction plus poussée que celle désirée. Il y a deux méthodes de refroidissement : celle que nous venons de décrire, simplement à l'air, et une seconde méthode, à l'eau.


title: Torréfaction

text: Cette méthode n'a rien de frauduleux car la loi autorise une humidité de 5 % pour le café torréfié mais elle présente trois inconvénients majeurs : l'eau oxyde le café, bloque ses arômes et, il faut bien l'avouer, quand le consommateur achète 100 kg de café refroidi de cette manière, il a en réalité 95 kg de café + 5 kg d'eau qu'il paie au même prix. Il existe plusieurs méthodes pour injecter de l'eau en fin de torréfaction. Si l'on souhaite conserver le café dans le meilleur état possible, il faut s'assurer que l'eau soit vaporisée avant d'entrer en contact avec les grains. Ceci permet de refroidir rapidement la grillée tout en évitant la prise d'eau et l'oxydation. Ce procédé est connu sous la dénomination anglophone de « quenching ».


title: Torréfaction

text: La torréfaction est riche d'une infinité de nuances :


title: Torréfaction

text: Pour les fèves de cacao, le procédé est proche de celui du café. Les fèves (environ 40 kg) sont versées dans le torréfacteur par une trémie sur le dessus. Elles sont roulées tout au long de la torréfaction. La température de torréfaction est d'environ 180 °C pour une durée de l'ordre de 32 à 34 minutes selon la provenance et le séchage des fèves. À l'issue de la cuisson, les fèves sont brassées et ventilées. Les cosses les plus volatiles sont évacuées par le flux, le reste sera trié lors du broyage.


title: Torréfaction

text: La torréfaction du maïs, procédé aussi nommé toastage, se fait au moyen d'une machine consistant en une vis d'Archimède (hélicoïdale) sans axe physique qui est parcourue par un courant chauffant la vis. Celle-ci, en même temps qu'elle tourne, va faire avancer le produit dans l'appareil sur un parcours de cinq mètres. Comme la vis est chaude, elle va chauffer le produit ce qui donne un traitement de toastage en continu. Lorsque le produit sort de l'appareil de chauffage, il passe alors dans un refroidisseur. A ce moment, soit le toastage est considéré comme terminé, soit le produit retourne dans une réserve en attente d'un deuxième passage ou plus. Le nombre de passages varie selon le type de grains.


title: Torréfaction

text: Cette machine permet de toaster le grain de maïs à 220 °C. Afin de les atteindre, il y a à chaque passage une phase de montée en température par paliers. Lorsque l'appareil est à 120 °C, on introduit le maïs. Puis une montée en température par paliers est effectuée jusqu'à 220 °C. Cette montée par paliers est nécessaire pour éviter le risque de faire brûler le maïs si on chauffe directement à 220 °C. On obtiendrait alors des grains noirs et non toastés. Le premier passage correspond à une phase de séchage afin de diminuer l'humidité du maïs et commencer le toastage. Après chaque étape de chauffage, le maïs sort à 220 °C et est refroidi à 35-40 °C avant d'être à nouveau réchauffé pour le passage suivant.


title: Torréfaction

text: Actuellement, quelques problèmes ont été observés. Tout d'abord, la variété de maïs. Un maïs denté est utilisé pour le toastage. Cependant, sa forme l'empêche de bien rouler entre les spires de la machine ce qui fait que certains grains sèchent plus vite que d'autres et le seront donc en excès à la fin du toastage. Un maïs plus adapté au toastage serait donc un maïs corné. Comme le grain est plus rond, le mouvement dans la masse sera plus facilité. De plus, un maïs avec une teneur en sucre plus importante pour la caramélisation et la douceur du produit serait un autre critère d'amélioration.


title: Torréfaction

text: Aujourd'hui, il y a une certaine variabilité dans les grains de maïs toastés. En effet, il est difficile d'obtenir des produits réguliers et les paramètres d'influence sur le toastage ne sont pas connus.


title: Torréfaction

text: La température extérieure ainsi que le temps du débit d’air et l'humidité initiale du produit varient et ne sont pas réguliers ce qui a un impact sur le toastage. De même, la durée de toastage et la composition du grain propre aux différentes espèces sont à prendre en compte.  Le premier passage du grain de maïs dans la machine correspond à une étape de séchage. En effet, lorsque le grain de maïs entre dans la machine, son taux d'humidité (ou teneur en eau) est de 12-13 %. Pour que le toastage du grain commence, il faut que cette teneur en eau diminue jusqu'à 8 %. Effectivement, les réactions de brunissement du grain par la réaction de Maillard dépendent de l'activité de l'eau. La vitesse de brunissement atteint un maximum pour une activité de l'eau comprise entre 0,5 et 0,8. Et il faut savoir que le taux d'humidité et l'activité de l'eau sont étroitement liées.


title: Torréfaction

text: D'après l'isotherme de sorption du grain, on peut voir que plus la teneur en eau dans le grain diminue, plus l'humidité relative (ou activité de l'eau) diminue. Et pour une même activité de l'eau, plus la température augmente, plus la teneur en eau diminue. Donc on peut supposer qu'à haute température dans la machine, un taux d'humidité dans le grain de maïs de 8 % permet d'avoir en effet une activité de l'eau optimale pour les réactions de brunissement du grain.


title: Torréfaction

text: Cette diminution du taux d'humidité jusqu'à 8 % dans le grain de maïs demande environ 50 minutes, soit la durée du premier passage dans la machine. Cependant la réaction de Maillard s'effectue quand même à partir de 120 °C, car le taux d'humidité est en dessous de 50 %, mais très faiblement, car ce ne sont pas les conditions optimales. D'autre part, il y a une diminution de l'eau libre dans le grain et donc une diminution du poids du grain. Cela cause une augmentation de la pression de vapeur d'eau dans le grain, ce qui entraîne une augmentation du volume du grain.


title: Torréfaction

text: Après son premier passage dans la machine, le grain a un taux d'humidité d'environ 8 %, propice aux réactions de brunissement non-enzymatique du grain. Ce passage permet aussi la formation de craquelures dans le grain. Ces craquelures vont alors permettre le mélange des composés phénoliques, localisés dans la vacuole, avec les enzymes d'oxydation, présentes dans le cytoplasme des cellules. Ce mélange réactionnel est propice au brunissement enzymatique.


title: Torréfaction

text: À la fin de chaque passage, le grain de maïs subit un refroidissement jusqu'à une température de 35-40 °C, qui est la température optimale pour le brunissement enzymatique . Lors du brunissement enzymatique, il y a une oxydation des composés phénoliques, en présence d'oxygène moléculaire, par des polyphénol oxydases. Ces réactions d'oxydation entraînent la formation de quinones. Les quinones sont des produits intermédiaires. Après la création de nouvelles liaisons intramoléculaires et des réarrangements, elles vont permettre la formation de multiples produits d'oxydation. Soit des molécules donnant une coloration brune, comme les déhydrodicatéchines de type A ou la mélanine, qui est la molécule principalement responsable du brunissement, soit de nouvelles molécules phénoliques, augmentant l'amertume du grain de maïs.


title: Torréfaction

text: Lors du second passage du grain de maïs dans la machine, la réaction de Maillard commence à 120 °C. C'est à cette température qu'apparaissent les arômes de caramel ou de cuit. De plus, cette température provoque la dégradation des protéines, et donc la formation d'acides aminés tels que la lysine. Ensuite, a lieu la 2ème étape de la réaction de Maillard où il y a une diminution significative de la quantité de lysine présente dans le grain. À 150 °C, lors de la 3ème étape de la réaction de Maillard, il y a formation de pyrazines, qui vont donner des arômes torréfiés. À la fin de la réaction de Maillard, il y a formation de mélanoïdines, qui sont des polymères bruns donnant la couleur brune aux grains toastés, et de furane et d'acrylamide, qui sont des contaminants. La caramélisation a lieu à partir du point de fusion des sucres, qui est de 186 °C pour le saccharose. A une température d'environ 210 °C, il y a une carbonisation du sucre qui permet la formation de pigments noirs, d'une odeur de brûlé et l'apparition d'amertume. Cette amertume est lié à la dégradation thermique de composés phénoliques. Ce sont leurs produits de dégradation qui participent au développement de l'arôme amer.


title: Torréfaction

text: Pour finir, lors des derniers passages du grain de maïs dans la machine, il y a intensification des réactions qui ont lieu lors du second passage. Avec un développement plus poussé des arômes comme l'amertume, et de la couleur, comme la couleur brune. Il y a aussi une poursuite du brunissement enzymatique avec l'oxydation des composés phénoliques, entre chaque passage. Un toastage peut être employé pour divers objectifs que ce soit pour apporter des bénéfices nutritionnels ou des saveurs particulières ou encore de stabiliser le produit.


title: Torréfaction

text: Les grains d'orge sont torréfiés pendant l'opération plus générale du maltage. Elle permet d'obtenir des malts au goût prononcé, qui donneront autant de nuances de couleurs que de saveurs aux bières qui seront brassées avec : plus le malt sera torréfié, plus l'aspect en sera sombre, et le goût proche du café ou du chocolat.


title: Torréfaction

text: La torréfaction du bois (comme n'importe quelle biomasse végétale) est possible, produisant diverses matières volatiles au fur et à mesure que la masse du bois chauffé diminue. Une thèse française a porté sur la torréfaction expérimentale de hêtre commun, réalisée sous atmosphère inerte, à des températures de pour étudier les gaz émis par la thermodégradation de la cellulose, du xylane et de la lignine. Selon l'auteur, . Ce travail a aussi abouti à proposer un modèle permettant de prédire la quantité de gaz issus de la torréfaction du hêtre, selon ses conditions.


title: Alan Lomax

text: Alan Lomax, né le et mort le , est un ethnomusicologue, folkloriste, musicologue et collecteur de musiques américain, connu pour avoir collecté la musique des États-Unis et des Caraïbes, et des nations européennes qui ont influencé cette musique. Il eut aussi une carrière d'interprète et de producteur, notamment pour Leadbelly (Huddie Ledbetter) et Woody Guthrie.


title: Alan Lomax

text: Il travailla dans plusieurs pays du monde et eut une carrière particulièrement longue de collecteur de musiques, en quantité comme en qualité, puisqu'il fit ses premiers enregistrements en 1933, en compagnie de son père, et ses derniers en 1985, soit un travail de .


title: Alan Lomax

text: Alan Lomax est né le à Austin, Texas. Il est le fils de John Lomax, lui-même musicologue et folkloriste, et un des pionniers dans la collecte de chants et de musiques des États-Unis avec Robert Winslow Gordon à qui il succéda dans ce travail pour les archives sonores de la Bibliothèque du Congrès ("Library of Congress"). C'est avec son père qu'il commença sa carrière de collecteur dès 1933, à peine âgé de , lorsque celui-ci proposa à la Bibliothèque du Congrès de se faire prêter un matériel d'enregistrement (studio mobile et disques vierges) en échange de quoi il se chargerait, avec sa famille – sa seconde épouse Ruby Terrill Lomax, son fils aîné John Jr. et ses deux filles Shirley et Bess –, d'enregistrer et de documenter des chants et musiques à travers tout le pays.


title: Alan Lomax

text: Les premiers enregistrements des Lomax se firent surtout dans les pénitenciers ainsi que dans des comtés ruraux du sud du pays (Kentucky, Louisiane, Mississippi, Tennessee, Texas, Arkansas, Caroline du Sud et Caroline du Nord) où ils recueillirent pour l'essentiel des chants de prisonniers noirs, mais aussi de travailleurs noirs des plantations du Sud et de travailleurs d'origine et de culture hispaniques.


title: Alan Lomax

text: L'intérêt initial des Lomax pour les chants de prisonniers noirs avait au moins trois causes. D'abord John Lomax supposait que dans cet environnement confiné avec des liens faibles avec l'extérieur où ils ne pouvaient compter que sur leurs propres ressources, ces chanteurs et musiciens pouvaient représenter une sorte de conservatoire des chants noirs du sud, comme il l'expliqua en 1933 :


title: Alan Lomax

text: La deuxième raison principale est l'hypothèse de John Lomax selon laquelle les musiques des noirs du Sud furent un élément prépondérant dans l'élaboration des styles musicaux propres aux États-Unis, une hypothèse confirmée par la suite par les musicologues folkloristes intéressés par le domaine.


title: Alan Lomax

text: La troisième raison, politique, est à la base de ce travail : John Lomax était un progressiste qui en tant que tel n'avait pas de réticences envers l'étude des musiques populaires produites par des groupes dépréciés (noirs du sud, petits blancs pauvres des Appalaches ou des monts Ozarks, populations hispanophones locales ou immigrées). Au-delà de sa valeur ethnographique et musicologique ce travail est donc comme une préfiguration des Cultural Studies : mettre en valeur des sous-cultures pratiquées par des populations défavorisées et déconsidérées par la culture dominante.


title: Alan Lomax

text: Alan Lomax participa aux premières expéditions de son père de 1933 à 1937 ; parallèlement il mena ses propres travaux à partir de 1935, seul ou avec Elizabeth Lyttleton Harold qu'il épousa en 1937. Il mena aussi des études en philosophie, couronnées en 1936 par un diplôme à l'université du Texas à Austin.


title: Alan Lomax

text: Il fut engagé par la Bibliothèque du Congrès en 1937, dont il devint le premier employé rémunéré de l'American Folklife Center en tant que "assistant in charge". Durant cette période il continua ses collectes avec Elizabeth Lyttleton puis divers autres collaborateurs : Mary Elizabeth Barnicle, Helen Hartness Flanders, Zora Neale Hurston, George Pullen Jackson, Robert Liss, Pete Seeger, Jerome Wiesner.


title: Alan Lomax

text: Politiquement plus radical que son père, il fréquenta les milieux syndicalistes, et fut proche du parti communiste des États-Unis (CPUSA), ce qui explique son départ pour l'Europe à l'époque de la « chasse aux sorcières » associée au nom du sénateur Joseph McCarthy.


title: Alan Lomax

text: Parallèlement à son travail à la Bibliothèque du Congrès, Lomax commença ou poursuivit une carrière de producteur artistique, producteur de radio, éditeur et artiste. Il fut notamment à l'origine des carrières commerciales de nombreux artistes, principalement originaires du Sud des États-Unis, en tout premier Leadbelly (Huddie Ledbetter), qu'il enregistra pour la première fois avec son père en 1933, lors de leurs premières collectes au "Angola State Penitentiary" (pénitencier d'État Angola) en Louisiane, où il purgeait une peine pour tentative de meurtre. À la suite d'une pétition qu'ils remirent au gouverneur de Louisiane, les Lomax parvinrent à obtenir la grâce de Leadbelly, John Lomax s'engageant à l'employer comme chauffeur et homme à tout faire. Par la suite, Alan Lomax devint son producteur pour le disque et pour la scène.


title: Alan Lomax

text: Dans la période 1938-1950, d'abord comme producteur radiophonique à CBS puis, après guerre, comme producteur discographique dans le cadre de sa collaboration avec Decca Records, il contribua à promouvoir plus ces musiques auprès d'un plus large public. Parmi les artistes qu'il découvrit on peut citer The Soul Stirrers qu'il enregistra en 1936 pour la Bibliothèque du Congrès (un groupe de Gospel auquel appartint Sam Cooke au début de sa carrière, vers 1950), Sonny Terry (Saunders Terrell) en 1939, Muddy Waters (McKinley Morganfield) en 1941. Il soutint aussi la carrière de nombreux artistes de blues, de jazz ou de folk, tels Big Bill Broonzy, Memphis Slim, Sonny Boy Williamson (John Lee Williamson), Pete Seeger (avec qui il travailla pour la Bibliothèque du Congrès), Woody Guthrie. À partir de 1950 il commence aussi des collectes hors des Amériques, principalement en Europe occidentale.


title: Alan Lomax

text: Sa production livresque fut aussi assez abondante, et compte une vingtaine de titres et près de quarante volumes : essais de musicologie, compilations et anthologies, catalogues commentés, écrits seul ou, le plus souvent, en collaboration. Outre ces ouvrages, il a aussi beaucoup écrit d'articles et de nombreux livrets accompagnant ses productions discographiques, qui forment une partie non négligeable de ses travaux d'ethno-musicologie et de musicologie.


title: Alan Lomax

text: Il fut aussi l'auteur ou l'initiateur de plusieurs films pour le cinéma ou la télévision, et mit ses compétences dans le domaine au service de la collecte musicale, qu'il réalisa en vidéo de 1978 à 1985, le premier opus de la série "American Patchwork Series" qu'il en tira étant le célèbre The Land Where the Blues Began, sorti en 1979.


title: Alan Lomax

text: Enfin, tout au long de ces années, il fut aussi un important producteur discographique, éditant d'abord ses propres collectes et enregistrements ou ceux qu'il avait initiés, mais élargissant par la suite à d'autres sources, notamment pour le folklore des nombreux pays et continents qu'il n'avait pas lui-même parcourus.


title: Alan Lomax

text: De 1942 à 1944 il suspendit ses activités et s'engage dans l'armée, où il intègra d'abord l’"Armed Forces Radio Service" (le service radio des armées) pour lequel il produisit des émissions de musique folklorique américaine puis, en 1943, l’"Office of War Information" (le Bureau pour l'information de guerre) pour lequel il conçoit, avec des programmes pour soutenir le moral des troupes, comme "Bound for Glory" où se produisirent Sonny Terry et Woody Guthrie, et "The Martins and The Coys", écrit par Elizabeth Lyttleton, où l'on entend Woody Guthrie, Burl Ives, Pete Seeger et les Lomax, et la série discographique, et la série "Transatlantic Call : People to People", à destination des soldats envoyés en Europe.


title: Alan Lomax

text: En 1993, il fonda l"Association for Cultural Equity" (ACE, Association pour l'égalité entre cultures), une association qui agira dans le cadre du département des Beaux-Arts du Hunter College à New York, et y sera responsable du "Center for Cultural Equity" dont l'objectif est "« l'exploration et la conservation des traditions mondiales représentatives. »" Ce centre permit aussi à Alan Lomax de trouver un lieu d'accueil pour ses archives et fut une « base logistique » qui lui permit de mettre en œuvre ce qui deviendra les "Alan Lomax Archives" et constitue, avec les archives de la Bibliothèque du Congrès, la base de l"Alan Lomax Collection" publiée par l'éditeur Rounder Records.