title: Unterseeboot 1106

text: L"U-1106" était équipé de cinq tubes lance-torpilles de (quatre montés à l'avant et un à l'arrière) et embarquait quatorze torpilles. Il était équipé d'un canon de 8,8 cm SK C/35 (220 coups), d'un canon antiaérien de Flak et d'un canon 37 mm Flak M/42 qui tire à mètres avec une cadence théorique de 50 coups/minute. Il pouvait transporter 26 mines "TMA" ou "TMB". Son équipage comprenait et .


title: Unterseeboot 1106

text: L"'U-1106" a été l'un d'une dizaine de sous-marins allemands construit avec un revêtement de caoutchouc de 4 mm d'épaisseur. La technologie des tuiles anéchoïques a été développée par l'Allemagne durant la Seconde Guerre mondiale, sous le nom de code Alberich d'après un sorcier invisible de la mythologie allemande. Elles atténuaient les sons dans la plage de fréquences de 10 à 18 kHz à 15 % de leur puissance initiale. Cette plage de fréquences correspondait à celles des premiers sonars ASDIC utilisés par les Alliés. Grâce à ce revêtement, la portée opérationnelle des ASDIC était réduite de mètres à 300 mètres.Ce revêtement a été équipé sur les sous-marins suivant : Type IIB — U-11; Type VIIC — U-480, U-485 et U-486; Type VIIC/41 — U-1105, "U-1106", U-1107, U-1304, U-1306 et U-1308; Type XXIII — U-4704, U-4708 et U-4709.


title: Unterseeboot 1106

text: Il reçut sa formation de base au sein de la 8. Unterseebootsflottille jusqu'au , puis il intégra sa formation de combat dans la 33. Unterseebootsflottille.


title: Unterseeboot 1106

text: Sa première patrouille est précédée par un court passage de Kiel à Horten. Elle commence réellement le au départ de Horten pour les eaux britanniques. Après seulement 9 jours en mer le , l"'U-1106" se trouve en mer de Norvège au nord des îles Shetlands lorsqu'il est attaqué et coulé à la position , par des charges de profondeur d'un Liberator britannique du , alors qu'il était en route vers sa zone opérationnelle.


title: Unterseeboot 1106

text: Les 46 membres d'équipage décèdent dans cette attaque.


title: Élections générales espagnoles de 2008 au Pays basque

text: Les élections générales espagnoles de 2008 () se sont tenues le dimanche afin d'élire les et 208 des de la  des Cortes Generales. sont élus dans la communauté autonome du Pays basque.


title: Élections générales espagnoles de 2008 dans les îles Canaries

text: Les élections générales espagnoles de 2008 () se sont tenues le dimanche afin d'élire les et 208 des de la  des Cortes Generales. sont élus dans les îles Canaries.


title: Servantes du Sacré-Cœur de Jésus de Cracovie

text: Les Servantes du Sacré-Cœur de Jésus (en latin : "Congregatio Servularum Sacratissimi Cordis Iesu") sont une congrégation religieuse féminine de droit pontifical dédiée à l'aide des travailleurs.


text: En 1892, Józef Sebastian Pelczar (1842 - 1924) ouvre à Cracovie un foyer pour travailleurs et demande aux Servantes de Jésus de le gérer ; elles n'ont malheureusement pas la possibilité d'accepter cet engagement.


text: Avec le consentement du cardinal Albin Dunajewski, archevêque de Cracovie, Pelczar et Ludwika Szczęsna (1863 - 1916) fondent le à Cracovie les Servantes du Sacré-Cœur de Jésus avec douze religieuses pour venir en aide aux travailleurs.


text: L'institut est affilié aux frères mineurs conventuels le , il obtient le décret de louange le et l'approbation finale le ; leurs constitutions sont approuvées par le Saint-Siège le . Les sœurs se dédient à la propagation de la dévotion au Sacré-Cœur en aidant les travailleurs.


text: Elles sont présentes en :La maison généralice est à Cracovie.


text: En 2017, la congrégation comptait 491 sœurs dans 68 maisons.


title: Élections générales espagnoles de 2008 dans les Asturies

text: Les élections générales espagnoles de 2008 () se sont tenues le dimanche afin d'élire les et 208 des de la  des Cortes Generales. sont élus dans les Asturies.


title: Gebeachan

text: Gebeachan, également appelé Gébennach ou Gebechán, est un roi des Îles du . Ce personnage mal connu, apparemment subordonné au roi de Dublin Olaf Gothfrithson, est tué lors de la bataille de Brunanburh, en 937.


title: Gebeachan

text: La bataille de Brunanburh, livrée en 937, oppose le roi des Anglais Æthelstan à une coalition réunissant le roi de Dublin Olaf Gothfrithson, le roi d'Alba Constantin II et le roi de Strathclyde Owain ap Dyfnwal, entre autres. Un poème vieil-anglais figurant dans la "Chronique anglo-saxonne" rapporte non seulement que les adversaires d'Æthelstan sont vaincus, mais également qu'ils subissent de lourdes pertes, mentionnant la mort de cinq rois, sept comtes et d'autres victimes dans leurs rangs.


title: Gebeachan

text: La participation et la mort de Gebeachan à Brunanburh n'est attestée que par une seule source : les "Annales de Clonmacnoise", une chronique irlandaise qui ne subsiste que dans une traduction anglaise réalisée au par . Ce dernier ne se contente pas de traduire le texte original, mais ajoute ses propres commentaires. Le texte original des "Annales" étant perdu, il est impossible de distinguer les ajouts de Mac Eochagáin du reste de la chronique. Gebeachan y est décrit comme , apparemment une traduction du gaélique "rí Innse Gall", un titre qui n'est autrement pas attesté avant 989.


title: Gebeachan

text: Le nom "Gebeachan" qui figure dans les "Annales de Clonmacnoise" pourrait être une adaptation du gaélique "Gebechán", "Giblechán", ou "Gébennach". Ces deux dernières formes sont attestées dans les "Annales d'Ulster", sous les années 890 et 973. Il pourrait s'agir d'un dérivé du substantif "gebech", qui désigne une sorte d'artisan, ou bien d'un surnom faisant allusion à des fers ou des chaînes. Quelle que soit son étymologie, il s'agit clairement d'un nom gaélique, ce qui implique que Gebeachan n'est vraisemblablement pas originaire des Orcades, mais plutôt des Hébrides intérieures.


title: Gebeachan

text: Gebeachan est vraisemblablement subordonné à l'autorité d'Olaf Gothfrithson, qui est décrit comme dans le "Chronicon ex chronicis", une chronique du . L'obit de Gebeachan témoignerait alors de l'étendue de l'autorité des Uí Ímair dans les Hébrides au cours des années 930-940. En fait, le titre de attribué à Gebeachan suggère qu'il est l'un des cinq "reguli" dont le "Chronicon ex chronicis" affirme qu'ils sont morts au service d'Olaf à Brunanburh. Le "Chronicon Scotorum", une autre chronique du , rapporte qu'après la mort d'Olaf, en 941, le roi d'Ailech Muirchertach mac Neill mène un raid sur , apparemment le sud des Hébrides, autrement dit le royaume supposé de Gebeachan. Les adversaires des Uí Ímair auraient ainsi profité de la disparition d'Olaf pour reprendre l'initiative dans la région.


title: Gebeachan

text: Les "Annales des quatre maîtres" rapportent qu'en 941, un chef nommé Áed Albanach est tué avec de nombreux Vikings de Dublin par les forces d'invasion d'Amargein mac Cináeda, haut-roi des Uí Failghe. Ce personnage, qui porte un nom gaélique et une épithète faisant allusion à Alba, pourrait être le successeur de Gebeachan. Cette hypothèse est confirmée par le "", un texte pseudo-historique du , qui mentionne une certaine Mór, fille d'un Áed mac Echach décrit comme roi des Hébrides.


title: Élections générales espagnoles de 2008 en Aragon

text: Les élections générales espagnoles de 2008 () se sont tenues le dimanche afin d'élire les et 208 des de la  des Cortes Generales. sont élus en Aragon.


title: 5 000 mètres masculin aux championnats du monde d'athlétisme 1995

text: L'épreuve du 5 000 mètres masculin des championnats du monde d'athlétisme 1995 s'est déroulée les 11 et à l'Ullevi Stadion de Göteborg, en Suède. Elle est remportée par le Kényan Ismael Kirui.


text: Résultats par épreuve des Championnats du monde de 1995 sur le site de l'IAAF


title: Xe législature de l'Assemblée de Madrid

text: La X législature de l'Assemblée de Madrid est un cycle parlementaire de l'Assemblée de Madrid, d'une durée de quatre ans, ouvert le , à la suite des élections du 24 mai 2015, et clos le .


title: Élections générales espagnoles de 2008 dans les îles Baléares

text: Les élections générales espagnoles de 2008 () se sont tenues le dimanche afin d'élire les et 208 des de la  des Cortes Generales. sont élus dans les îles Baléares.


title: Bayomen

text: Bayomen est un village du Cameroun situé dans la région du Centre et le département du Mbam-et-Inoubou. Il fait partie de la commune de Kon-Yambetta.


title: Bayomen

text: En 1966 le village comptait 93 habitants, principalement Yambetta.


title: Bayomen

text: Lors du recensement de 2005, on y dénombrait 481 personnes.


title: Begui

text: Begui est un village du Cameroun situé dans la région du Centre et le département du Mbam-et-Inoubou. Il fait partie de la commune de Kon-Yambetta.


title: Begui

text: En 1964 le village comptait 1160 habitants, principalement Yambassa.


title: Begui

text: Lors du recensement de 2005, on y dénombrait 419 personnes.


title: Élections générales espagnoles de 2008 en Catalogne

text: Les élections générales espagnoles de 2008 () se sont tenues le dimanche afin d'élire les et 208 des de la  des Cortes Generales. sont élus en Catalogne.


title: Guerre polono-cosaque-tatare

text: La guerre polono-cosaque-tatare est un conflit qui se déroule de 1666 à 1671 sur le territoire de l'actuelle Ukraine. Les belligérants sont l'hetmanat cosaque d'Ukraine, vassal de la République polono-lituanienne, et le khanat tatar de Crimée, vassal de l'Empire ottoman, avec une implication limitée de leurs suzerains respectifs.


title: Guerre polono-cosaque-tatare

text: Depuis la révolte de Bohdan Khmelnytsky (1649-1657) et la guerre russo-polonaise de 1654-1667, l'Ukraine est partagée entre les zones d'influence du tsarat de Russie (Ukraine de la rive gauche du Dniepr) et de la Pologne-Lituanie (Ukraine de la rive droite). Les cosaques ukrainiens gardent cependant leur autonomie et le droit d'élire leurs hetmans. En 1666, l'hetman Petro Dorochenko tente de faire reconnaître son pouvoir sur les deux rives, mais il se heurte à l'opposition de la Russie et de la Pologne. Il fait alors appel au sultan ottoman Mehmed IV et se reconnaît comme son vassal.


title: Guerre polono-cosaque-tatare

text: Les Tatars de Crimée et les Nogaïs, vassaux musulmans largement autonomes du sultan ottoman, pratiquaient habituellement des razzias en territoire chrétien (polono-lituanien, moldave ou russe) pour en ramener du butin et des esclaves. Ils entrent en Ukraine pour soutenir Petro Dorochenko, mais sont battus à plusieurs reprises par le général polonais Jean Sobieski (futur roi de Pologne). Un armistice est conclu après la (6-).


title: Guerre polono-cosaque-tatare

text: En 1668, à Constantinople, le sultan Mehmed IV est en mesure de dicter ses conditions aux envoyés du tsar russe Alexis, des cosaques et de la (le trône de Pologne étant vacant après l'abdication de Jean II Casimir Vasa). Le sultan déclare n'avoir que faire du traité d'Androussovo signé entre Polonais et Russes car, dit-il, « l'Empire ottoman est beaucoup plus fort que n'importe quelle puissance chrétienne ». Le texte de l'accord polono-ottoman renouvelle, pour l'essentiel, les conventions antérieures :


title: Guerre polono-cosaque-tatare

text: Les hostilités reprennent en 1670 lorsque Petro Dorochenko fait une nouvelle tentative pour reprendre le pouvoir en Ukraine. En 1671, le paisible khan de Crimée Adil Giray, favorable à une alliance avec la Pologne-Lituanie, est destitué sous la pression du sultan ottoman et remplacé par le belliqueux Sélim Giray. La guerilla frontalière entre cosaques et Tatars débouche rapidement sur un conflit ouvert avec intervention des armées principales des deux États, la guerre polono-turque de 1672-1676 qui entraîne la perte de la Podolie (sud-ouest de l'Ukraine) par la Pologne.


title: Diodare

text: Diodare est un village du Cameroun situé dans la région du Centre et le département du Mbam-et-Inoubou. Il fait partie de la commune de Kon-Yambetta.


title: Diodare

text: En 1966 le village comptait 225 habitants, principalement Bapé.


title: Diodare

text: Lors du recensement de 2005, on y dénombrait 257 personnes.


title: Lancelot II Frezeau

text: Lancelot Frezeau était un noble et militaire français du lié à la famille de Laval. Il était chevalier, seigneur de la Frezelière, de Champagne en Loigné, de la Buzardière, la Méchinottière, de la Volue, de Chasnay et des fiefs de Tubœuf, sire de Montjehan, gouverneur de Laval de 1417 à 1428, puis de 1429 à 1430.


title: Lancelot II Frezeau

text: Il est le fils aîné de Jean Lancelot Frezeau et de Marie Pointel.


title: Lancelot II Frezeau

text: Les Frezeau ou Frezel étaient seigneurs de la Frezelière, paroisse de Loigné et le premier auteur connu de leur famille, Geoffroy, vivait en 1270. Il est qualifié du titre de "miles" dans le cartulaire de l'abbaye Saint-Serge d'Angers. Leurs armes sont "Burelé d'argent et de gueules, à la cotice d'or sur le tout".


title: Lancelot II Frezeau

text: Il vivait en 1407, ainsi qu'il paraît dans la grâce qu'il reçut de , pour comparaître aux plaids de Montchevrier, à raison de sa terre de la Volue en Nuillé-sur-Vicoin.


title: Lancelot II Frezeau

text: Il épousa Jeanne de Thubœuf, dame de la Volue, de Chasnay, dont il eut des enfants. Devenu veuf il se remaria avec Marie Pappin, dame de Montjean, la Mascheferrière, du Parvis, de Saint-Saturnin et de la Bodinière en Craonnais, veuve en premières noces de Jean de Landivy IVe du nom. Lancelot Frezeau n'eut point d'enfants de cette seconde union.


title: Lancelot II Frezeau

text: Il est gouverneur de Laval pendant une partie du règne de . Charles Maucourt de Bourjolly le cite au nombre des capitaines et officiers qui commandaient les troupes conduites par Guy de Laval-Loué, seigneur de Montjean. Pendant son gouvernement, Laval est prise par lesd Anglais en 1428.


title: Lancelot II Frezeau

text: Lancelot Frezeau était un capitaine reconnu. Dans les lettres qu'Anne de Laval lui écrivait, elle le qualifiait de "cher et bien amé cousin" et le roi , envoyant à lui et à son fils une lettre de grâce, pour rentrer dans la dixme de Loigné, le nomme "chevalier sans reproches.".


title: Élections générales espagnoles de 2008 dans la Communauté de Madrid

text: Les élections générales espagnoles de 2008 () se sont tenues le dimanche afin d'élire les et 208 des de la  des Cortes Generales. sont élus dans la Communauté de Madrid.


title: Gah-Bape

text: Gah-Bape est un village du Cameroun situé dans la région du Centre et le département du Mbam-et-Inoubou. Il fait partie de la commune de Kon-Yambetta.


title: Gah-Bape

text: En 1964 le village comptait 612 habitants, principalement Bapé.


title: Gah-Bape

text: Lors du recensement de 2005, on y dénombrait 832 personnes.


title: Ken (Kon-Yambetta)

text: Ken est un village du Cameroun situé dans la région du Centre et le département du Mbam-et-Inoubou. Il fait partie de la commune de Kon-Yambetta.


title: Ken (Kon-Yambetta)

text: En 1966 le village comptait 89 habitants, principalement Bapé.


title: Ken (Kon-Yambetta)

text: Lors du recensement de 2005, on y dénombrait 150 personnes.


title: Kiboum

text: Kiboum est un village du Cameroun situé dans la région du Centre et le département du Mbam-et-Inoubou. Il fait partie de la commune de Kon-Yambetta.


title: Kiboum

text: En 1966 le village comptait 387 habitants, principalement Yambetta.


title: Kiboum

text: Lors du recensement de 2005, on y dénombrait 908 personnes.


title: Kon (Kon-Yambetta)

text: Kon est un village du Cameroun situé dans la région du Centre et le département du Mbam-et-Inoubou. Il fait partie de la commune de Kon-Yambetta.


title: Kon (Kon-Yambetta)

text: En 1966 le village comptait 561 habitants, principalement Yambetta.


title: Kon (Kon-Yambetta)

text: Lors du recensement de 2005, on y dénombrait 955 personnes.


title: Kon-Kidoun

text: Kon-Kidoun est un village du Cameroun situé dans la région du Centre et le département du Mbam-et-Inoubou. Il fait partie de la commune de Kon-Yambetta.


title: Kon-Kidoun

text: En 1966 le village comptait 454 habitants, principalement Yambetta.


title: Kon-Kidoun

text: Lors du recensement de 2005, on y dénombrait 602 personnes.


title: Matthew Gibson

text: Matthew "Matt" Gibson (né le à Lymm en Angleterre) est un coureur cycliste britannique, membre de l'équipe Ribble Weldtite Pro Cycling. Il participe à des compétitions sur route et sur piste.


title: Liomera

text: Liomera est un genre de crabes de la famille des Xanthidae.


title: Liomera

text: Selon :


title: Lakpwang

text: Lakpwang ou Lakpang est un village du Cameroun situé dans la région du Centre et le département du Mbam-et-Inoubou. Il fait partie de la commune de Kon-Yambetta.


title: Lakpwang

text: En 1966 le village comptait 266 habitants, principalement Bapé.


title: Lakpwang

text: Lors du recensement de 2005, on y dénombrait 353 personnes.


title: Élections générales espagnoles de 2011 dans la Communauté de Madrid

text: Les élections générales espagnoles de 2011 () se sont tenues le dimanche afin d'élire les et 208 des de la  des Cortes Generales. sont élus dans la Communauté de Madrid.


title: Ninguessen

text: Ninguessen est un village du Cameroun situé dans la région du Centre et le département du Mbam-et-Inoubou. Il fait partie de la commune de Kon-Yambetta.


title: Ninguessen

text: En 1966 le village comptait 67 habitants, principalement Bafia.


title: Ninguessen

text: Lors du recensement de 2005, on y dénombrait 242 personnes.


title: Histoire du sel

text: L'histoire du sel commence au moment où l'homme tente de s'impliquer dans la production effective de son alimentation et sa conservation en toutes saisons.


title: Histoire du sel

text: Le sel, c'est-à-dire le sel ordinaire ou chlorure de sodium, est un cristal ionique comportant des ions sodium Na et des ions chlorure Cl. Il est très important pour l'espèce humaine comme pour toutes les espèces vivantes. Chez l'homme, la carence en sel peut amener jusqu'au coma et à la mort. En évoluant, chaque espèce s'est adaptée au taux de salinité de son milieu (c'est le cas des plantes ou des poissons, par exemple) ou à un niveau de disponibilité du sel (cas des animaux terrestres).


title: Histoire du sel

text: Le sel permet de corriger un menu comportant essentiellement des végétaux. Il a facilité l'adoption de l'agriculture et de l'élevage et son utilisation s'est étendue à d'autres techniques typiques d'un mode de vie sédentaire (élaboration du cuir, lustrage des poteries). C'est donc l'un des piliers des révolutions néolithiques et partant, des civilisations.


title: Histoire du sel

text: Cependant le sel était souvent difficile à obtenir et cher. Il a donc été l'objet d'un commerce important et parfois de taxations, ce qui entraînait une contrebande considérable. Il a aussi été utilisé comme monnaie et instrument de rites religieux, aspects qui ne sont pas évoqués dans l'article (voir : Sel alimentaire#Religion).


title: Histoire du sel

text: Aujourd'hui, le sel est bon marché et presque partout disponible. Depuis le il est devenu une matière première incontournable pour les industries chimiques.


title: Histoire du sel

text: Dans presque toutes les langues indo-européennes sel dérive du même étymon indo-européen supposé : "sal(d)", ce qui peut être pris pour un signe de l'ancienneté de l'importance donnée au sel. En français, on cite en général l'origine latine "sal" (masculin). Cependant une origine celtique serait aussi probable : "salo" ou "sala" en gaulois. Les Celtes sont en effet les premiers peuples à avoir porté l'exploitation du sel à un niveau industriel (Culture de Hallstatt) en Europe. Comme le gaulois "sala", sel est féminin dans les langues régionales au sud de la Loire (Poitevin : "la sau" ou "la sâ") et des Vosges ainsi que dans d'autres langues romanes.


title: Histoire du sel

text: Le sel provient de deux sources principales : l'eau de mer et les mines de sel. On peut en rajouter une troisième plus rare : les sources salées terrestres. De façon plus marginale, depuis le néolithique, on a aussi produit du sel en brûlant des plantes halophytes comme la salicorne et en lavant les cendres pour récupérer les cristaux.


title: Histoire du sel

text: L'extraction du sel, jusqu'à une époque récente était une occupation pénible et parfois dangereuse surtout dans les mines;


title: Histoire du sel

text: L'eau de mer contient en moyenne de sel par litre, ce qui amène à une réserve marine inépuisable de . Elle est traitée dans les marais salants appelés également "salins" et autrefois "sauneries". On parle aujourd'hui de "sel solaire". En Angleterre les noms en "-wich" apparaissent régulièrement le long des côtes, ils témoignent généralement aussi de l'existence passée de salines (ex. : Norwich).


title: Histoire du sel

text: Des marais salants avec des systèmes de bassins plus ou moins perfectionnés existent au moins depuis l'Antiquité mais leur ancienneté est difficile à prouver.


title: Histoire du sel

text: Lorsque l'eau s'évapore, la salinité, c'est-à-dire la concentration de l'eau de mer en sel, augmente. Lorsque le point de saturation est atteint, des cristaux de halite (le minéral chlorure de sodium) se forment et se déposent. On peut alors les récupérer. Ensuite, on change l'eau des bassins en utilisant les différences de niveau dues aux marées.


title: Histoire du sel

text: Les mers quasi fermées ont une salinité très variable suivant les apports des fleuves qui y débouchent et l'intensité de l'évaporation : la salinité de la Baltique est de 6 g/l et celle de la mer Rouge de 40 g/l. Celle des mers fermées est encore plus élevée : 300 g/l pour la mer Morte.


title: Histoire du sel

text: Il peut en être de même pour des lagunes ou des lacs côtiers peu reliés à la mer et situés dans des zones chaudes. Ces endroits sont intéressants pour la création de salines mais on n'y bénéficie pas de l'aide des marées pour le renouvellement de l'eau.


title: Histoire du sel

text: Le lac Rose, au Sénégal, est un lac côtier épisodiquement en contact avec la mer. Sa salinité est très élevée et atteint le point de saturation (380 g/l). Le sel peut donc être récolté au fond de l'eau peu profonde.


title: Histoire du sel

text: Ce phénomène de sursalinité existe aussi dans certains estuaires de fleuves à faible débit en zone tropicale. Ainsi l'estuaire commun des fleuves Sine et Saloum au Sénégal présente une salinité de en amont de l'estuaire, contre au niveau de l'Atlantique. On parle alors d"'estuaire inverse". On trouve des exploitations industrielles de sel dans l'estuaire du Sine Saloum.


title: Histoire du sel

text: Les différentes techniques de dessalement de l'eau de mer (distillation fractionnée, osmose inverse, congélation fractionnée dans les pays froids) produisent nécessairement des saumures. Considérées comme accessoires, elles sont généralement rejetées en mer.


title: Histoire du sel

text: Un salar est un lac salé régulièrement asséché (ex. : Salar d'Uyuni). Il peut être utilisé comme un marais salant naturel. En Afrique du Nord, on utilise les termes de sebkha ou de chott, en Afrique du Sud anglophone celui de "salt pan". Il existe aussi des salars dans les zones arides froides.


title: Histoire du sel

text: La mer d'Aral peut être considérée comme le plus grand salar actuel. Dans ces lacs, le chlorure de sodium n'est pas nécessairement le sel principal. Tous ne sont donc pas exploitables pour le sel alimentaire. C'est le cas du sel fourni par le Grand Lac Salé (Utah, États-Unis) dont les productions importantes sont très diverses : blocs de sel pour le bétail, chlorure de magnésium utilisé pour la production de chlore et de magnésium métal, élevage d'Artemia salina (les conditions d'élevage de cette petite crevette destinée à l'alimentation des poissons sont optimales pour une salinité de ), chlorure de potassium pour engrais.


title: Histoire du sel

text: Certains sont des réserves naturelles, par exemple la Laguna Colorada en Bolivie, ou sont protégées par la Convention de Ramsar comme le Chott el-Jérid en Tunisie.


title: Histoire du sel

text: Pendant certaines périodes géologiques, des salines naturelles ont pu se former de cette façon parfois à l'échelle de mers entières. Ainsi à la fin du Miocène, la fermeture du Détroit de Gibraltar a entraîné la crise de salinité messinienne en Méditerranée mais les dépôts de halite ont été à nouveau mis en solution lors de la remise en eau (transgression zancléenne) au début du Pliocène. Mais lorsque des salines naturelles sont, par la suite, recouvertes de couches sédimentaires imperméables, (sinon, le sel peut être lessivé) et que le continent est soulevé ou que le niveau des mers baisse, on obtient alors des couches souterraines exploitables par mines aujourd'hui. C'est le "sel de terre", "sel minier" ou sel gemme.


title: Histoire du sel

text: On appelle aussi halite ou sel gemme la roche qui contient le chlorure de sodium ainsi que d'autres éléments en quantités moindres. C'est donc une roche sédimentaire, plus précisément une évaporite.


title: Histoire du sel

text: La mine de sel de Khewra au Pakistan exploite principalement des dépôts de l'Édiacarien depuis l'époque moghole. Sa production de sel rose réputé dépasse 350 000 tonnes par an.


title: Histoire du sel

text: La plus grande mine du monde est située à Goderich (Ontario) au Canada et produisait un million de tonnes de sel par an en 2011. Des dépôts du Silurien à plus de 300 m de profondeur y sont exploités.


title: Histoire du sel

text: De grands bassins sédimentaires se sont formés au Permien dans des mers peu profondes, probablement quasi-fermées et alors en position équatoriale et ont été exondés par la suite (cartes). Le "Permian" du Texas (bassin permien) en est une illustration aujourd'hui très célèbre bien qu'il doive d'abord cette célébrité aux nappes diffuses d'hydrocarbures qui fournissent les pétroles et gaz dits abusivement "de schiste." Le "Permian" contient de grandes couches de sylvinite, mélange de halite et de sylvine (KCl, chlorure de potassium). Les mines de Grand Saline au Texas comptent parmi les plus grandes du monde.


title: Histoire du sel

text: Le Bassin permien européen associe également au Permien supérieur (Zechstein) hydrocarbures, halite et sylvanite avec des dômes. Les mines de Stassfurt en Saxe-Anhalt en font partie, elles sont surtout connues pour leur énorme production de potasse à la Belle Époque mais comportent aussi des couches de halite ().


title: Histoire du sel

text: Les couches de halite peuvent atteindre jusqu'à d'épaisseur et s'étendre sous de vastes régions. En Amérique du Nord, de très grandes couches souterraines s'étendent de l'Ouest de l'État de New York jusqu'à ceux du Michigan et de l'Ontario.


title: Histoire du sel

text: En France, on trouve de la halite dans le Saulnois (dépôts du Trias supérieur) en Lorraine, la dernière mine en activité est située à Varangéville.


title: Histoire du sel

text: On trouve des dépôts du Miocène en Pologne près de Wieliczka. En Alsace il s'agit de dépôts oligocène de sylvinite (bassin potassique). Elle est considérée comme impropre à la consommation ("sel amer") mais a été largement utilisée pour la fabrication d'engrais potassiques et le salage des routes.


title: Histoire du sel

text: Comme la halite est une roche relativement plastique, elle peut traverser les couches supérieures et former un diapir (une sorte de gigantesque hernie) appelé, dans ce cas, dôme de sel où le sel est très pur et plus proche de la surface du sol. Ces dômes sont souvent associés aux gisements conventionnels d'hydrocarbures.


title: Histoire du sel

text: Dans des régions très sèches, comme le Zagros d'Iran, des dômes affleurants sont exploités en carrières depuis très longtemps. Certains dômes de sel continuent à s'écouler à la manière d'un glacier. Ils sont appelés glaciers de sel comme la Kuh-e-Namak ("la montagne de sel") dans la Province de Bouchehr également réputée pour ses champs gaziers.


title: Histoire du sel

text: Certaines sources comme à Salies-de-Béarn, Salins-les-Bains, Lons-le-Saunier (France), Bex (Suisse) et Maras (Pérou) sont ou étaient naturellement salées.


title: Histoire du sel

text: Au lieu d'ouvrir une mine ou une carrière, on peut faire passer de l'eau dans la couche de sel et recueillir la saumure (on disait autrefois la "muire") ou la puiser dans une nappe d'eau salée naturelle. C'était le cas à Salins-les-Bains en Franche-Comté et à Zigong en Chjne depuis l'Antiquité. Cette technique est très utilisée de nos jours.


title: Histoire du sel

text: La cristallisation du sel par évaporation de l'eau des saumures au soleil n'est possible que dans les régions suffisamment chaudes et ensoleillées. Dans les autres régions, on peut utiliser :


title: Histoire du sel

text: Des systèmes de circulation de la saumure dans des bassins peu profonds comme dans les marais salants. Lorsqu'on ne bénéficiait pas de l'action des marées ou de pentes suffisantes pour remplir et vider les bassins, c'était un gros travail qui nécessitait une main d'œuvre importante. À partir du Moyen Âge, on a pu utiliser des moulins à vent ou des roues à aubes entraînant des norias ou des pompes pour déplacer la saumure.


title: Histoire du sel

text: Toutefois, selon le climat, afin d'obtenir la cristallisation, ces techniques devaient être remplacées ou complétées par :


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text: On parle alors de "sel ignigène". Avant l'utilisation du charbon, ces techniques nécessitaient de grandes quantités de bois de chauffage et ont largement contribué à la déforestation.


title: Histoire du sel

text: Il existe en fait plusieurs méthodes de conservation impliquant l'usage du sel. Toutes semblent avoir été utilisées dès que le sel a été disponible.


title: Histoire du sel

text: L'utilisation de sel dès le néolithique est difficile à prouver. Le sel laisse en effet peu de traces étant facilement emporté par un peu d'eau. Le matériel nécessaire à son élaboration ou à son stockage, comme des moules ou d'éventuelles jarres, n'est pas spécifique. Seules des galeries de mines ont pu aisément attirer l'attention des chercheurs. Il y a cependant des indices :


title: Histoire du sel

text: Des résidus de produits laitiers ont été identifiés sur des tessons de poteries perforées (probablement des faisselles) datées de - 7500, en Turquie près de la mer de Marmara. La fabrication de fromage n'a réellement d'intérêt que dans un but de conservation, et pour cela, il faut du sel. D'autre part, les productrices de lait ont besoin de sel dans leur alimentation. De même, les fouilles d'Aşıklı Höyük, en Cappadoce (Turquie), permettent de supposer que «le commerce du sel faisait partie des principales occupations des habitants, il y a ».


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text: Les chasseurs-cueilleurs du paléolithique pouvaient trouver leur ration de sel dans la viande (en particulier dans les abats), le poisson, les coquillages. Lorsque l'homme est passé à l'agriculture, les menus à base de végétaux ne couvraient plus ses besoins physiologiques. L'établissement néolithique de situé près de la mer en Thrace Orientale (Turquie), daté de - 6000, comprend des fosses conçues pour être bouchées hermétiquement associées à des coquilles de mollusques marins comestibles. Elles sont interprétées comme étant destinées à la conservation en milieu salé. Lorsque de telles denrées n'étaient pas disponibles, les rations devaient être complétées par du sel minéral. Ainsi on sale le pain, aliment par excellence. Le même problème se pose pour les animaux herbivores ; les animaux dans la nature savent reconnaître les pierres salées ou la terre et les lécher. Dans les élevages, on leur fournit des pierres à lécher reconstituées appelées couramment "blocs de sel". Autrefois, on salait souvent le foin dans la masse après la récolte, ce qui, de plus, améliorait sa conservation. Les chiens et les chats qui sont des carnivores et transpirent peu (la sueur est riche en chlorure de sodium) ne doivent pas recevoir de sel. On peut éventuellement remarquer que le chien a pu être domestiqué dès le paléolithique, vers - 30000, en tout cas bien avant les herbivores à qui il fallait assurer une ration suffisamment riche en sel.


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text: Dans la mythologie nordique, la vache Audhumla qui nourrit l'Être primordial Ymir lèche la glace salée qui recouvre le corps du premier dieu, Buri.


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text: Le sel est aussi nécessaire pour le tannage du cuir. La macération prolongée des peaux en saumure permet de les conserver et d'éviter leur puanteur. On peut ainsi les utiliser facilement comme vêtement ou récipient.


title: Histoire du sel

text: Sur l'Île Petite Anse (Avery Island), en Louisiane, des sources salées jaillissaient du dôme de sel sous-jacent. Elles étaient exploitées pour la production de sel par les Amérindiens avant l'arrivée des occidentaux.


title: Histoire du sel

text: Les mines de sel de Duzdagi, en Azerbaïdjan, existeraient depuis - 4500 selon C. Marro (CNRS). On y a retrouvé de nombreux outils de mineurs.


title: Histoire du sel

text: L'exploitation de sel de Solnitsata (en Bulgare : les ateliers du sel) a été datée d'avant 4000 avant notre ère. Elle peut être mise en relation avec la civilisation de Varna (Bulgarie), célèbre pour ses objets en or et pour être la première ville connue d'Europe.


title: Histoire du sel

text: La conservation de viande séchée et salée est très ancienne et commune à de nombreuses civilisations, le kaddid populaire au Maghreb en est un exemple. Il faut cependant que l'on puisse trouver trois semaines de saison sèche, sinon il faut fumer la viande durant de très longues heures (Boucanage).


title: Histoire du sel

text: Dans les contrées britanniques à proximité de la mer, des évidences de processus de gestion du sel ont été trouvées, datées de l'année - 3800, la technologie ayant pu être apportée par des personnes migrantes depuis la France.


title: Histoire du sel

text: En Chine, l'utilisation de sel pour la cuisine est documentée dès l'époque de l'empereur Huángdì (vers -2650). Le sel pouvait provenir de lacs salés du Shanxi mais tous les types de provenance du sel existent en Chine.


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text: De tout temps, les Coréens ont été réputés pour leurs plats de poissons et fruits de mer conservés en saumure et appelés . L'habitude en aurait été prise en Corée dès le néolithique.


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text: En Mésopotamie, on trouve aussi très tôt des références à une saumure similaire appelée "shiqqu".


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text: En Égypte, les premières momies autour de - 3000 sont déjà traitées avec un mélange de sel et de natron (carbonate de sodium hydraté). Les Égyptiens auraient aussi été parmi les premiers à fabriquer des poteries à glaçure alcaline, c'est-à-dire recouverte d'un émail à base de sel fondu. Des scènes de la même époque montrent le prélèvement d'ovaires de mulet et leur préparation en saumure comme on fait pour la poutargue.


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text: Dans la Bible, il est souvent fait allusion au sel. Dans le Lévitique, il est dit que les sacrifices d'animaux doivent être accompagnés de sel (Lev. 2:13). Jésus l'utilise dans ses paraboles. Par exemple « Vous êtes le sel de la terre… » (Mathieu 5:13).


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text: La civilisation de Hallstatt, ou premier âge du fer, est centrée sur la région du Salzkammergut, en Autriche, très riche en sel. De grandes mines y ont été ouvertes dès - 1300. Vers - 800, l'exploitation du sel y devient industrielle.


title: Histoire du sel

text: Les sources salées de la Seille sont exploitées dès - 850 et jusqu'à la conquête romaine. On y fabriquait annuellement des milliers de tonnes de pains de sel par chauffage de l'eau dans des moules en brique (Briquetage de la Seille). La production estimée passe de milliers de tonnes au premier âge du fer à des dizaines de milliers de tonnes avant la conquête romaine atteignant un stade industriel. Rome doit en partie son essor au contrôle des marais salants de l'embouchure du Tibre qu'elle disputait à l'origine à la cité de Veies. Les Romains se sont attachés à sécuriser leur approvisionnement en sel ainsi que celui de leurs légions. Le sel permettait à l'intendance de fournir des aliments conservés aux soldats et de diminuer ainsi la pression sur les populations occupées. Le mot « salaire » provient de « sel », les légionnaires romains ayant perçu une partie de leur solde en rations de sel.


title: Histoire du sel

text: Le garum était une sauce, élaborée à partir de poissons fermentés en saumure, analogue au nuoc-mâm des Vietnamiens. La production de garum et les salaisons de poissons sur les côtes de l'Empire romain étaient devenues de véritables industries. Les Romains en faisaient une consommation immodérée.


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text: À Venise le sel est exploité au moins depuis l'Antiquité. Son commerce fut érigé en monopole par la République de Venise et est en partie à l'origine de la fortune de cette cité.


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text: Dans la Guerre des Gaules, César dit que les Vénètes (Gaule) et les Pictons possédaient des marines importantes, or leurs pays, le golfe du Morbihan et le Poitou sont des régions de marais salants.


title: Histoire du sel

text: Les fouilles archéologiques menées autour de Guérande donnent des indices de production de sel dès l'époque de La Tène (second âge du fer). Les archéologues pensent cependant que les Gaulois ne maîtrisaient pas complètement la technique des salines. Ils n'auraient obtenu que des saumures qu'ils devaient ensuite cuire dans des moules pour obtenir des pains de sel. Les Romains auraient apporté la technique permettant l'obtention du sel par évaporation dans les salines elles-mêmes. De même, ils auraient remplacé la technique de cuisson des saumures en briquettes par des poêles en plomb. La production de sel en Gaule serait alors devenue très importante. Les Gaulois utilisaient déjà des saloirs en terre cuite pour leurs conserves de viande.


title: Histoire du sel

text: L'origine du gravlax (littéralement "saumon de fosse)" est très ancienne. On dit que des pêcheurs norvégiens se seraient rendus compte par hasard que du saumon caché dans un sable de plage de mer suffisamment stable pouvait se conserver longtemps ainsi.


title: Histoire du sel

text: Au Moyen Âge, le sel était produit de plusieurs façons selon les espaces géographiques : en Méditerranée et dans l'estuaire de la Loire il était obtenu par évaporation, il pouvait aussi être produit par mise à ébullition de la saumure ; en Franche-Comté, en Lorraine, en Autriche ou dans le centre de l'Angleterre il était extrait de sources salées. Dans les pays du Nord, enfin, notamment en Flandres et en Frise, le sel était extrait de la tourbe. Cette dernière était brûlée, puis les cendres étaient lavées et raffinées ce qui donnait du sel de tourbe appelé "zelzout".


title: Histoire du sel

text: Dans les pays du nord de l'Europe, l'évaporation était de toute façon rarement suffisante pour permettre la cristallisation du sel. À Læsø, au Danemark, on a très tôt utilisé des fours appelés kiln pour obtenir le sel par chauffage des saumures. Dans les Eddas, il est dit que les guerriers de cette île étaient particulièrement vigoureux et leurs femmes, plus encore : «"She-wolves they were, and scarcely women. They crashed my ship"…».


title: Histoire du sel

text: Au Moyen Âge, le Danemark put maîtriser le commerce du sel dans la Mer du Nord et la Baltique, et celui des poissons, le sel permettant leur conservation et leur transport. Il fut, à cette époque, l'un des plus puissants royaumes d'Europe.


title: Histoire du sel

text: Cette histoire se répètera pour les Pays-Bas qui disposaient, au départ de leur expansion, des salines de Zélande.


title: Histoire du sel

text: Il en fut de même pour les villes de la Ligue hanséatique. Lunebourg était très riche grâce au sel. En établissant la Hanse des villes du Nord, les marchands cherchaient à sécuriser leur commerce. En effet la Baltique était très poissonneuse et les ports de cette mer étaient en mesure d'exporter beaucoup de poisson à condition de disposer du sel pour le traiter, malheureusement la salinité de la Baltique est très faible. Bergen souffrait de la même problématique, le skrei, une variété de morue réputée, y abondait mais sa situation septentrionale ne permettait pas l'établissement de salines performantes. Dans les ports d'Europe du Nord, le hareng était souvent moins cher que le pain. Il était donc intéressant de disposer de sel même s'il fallait aller le chercher très loin.


title: Histoire du sel

text: Une solution était d'acheter du sel de mines d'Allemagne ou de Pologne. Cet état possédait les mines de sel de Wieliczka. Elles enrichirent le royaume de Pologne puis la République des Deux Nations qui fut un temps l'État le plus étendu d'Europe.


title: Histoire du sel

text: Il était encore plus intéressant d'aller chercher le sel aux Pays-Bas ou en France. Les bateaux pouvaient y livrer des marchandises dont ces pays avaient besoin (bois, fourrures...) et repartir avec une cargaison de sel qu'on pouvait transférer presque directement des marais salants aux bateaux. De plus la production française était abondante.


title: Histoire du sel

text: Au Moyen Âge, en France, en Normandie et sur la côte atlantique, de Guérande à l'Aunis, de nouvelles parcelles de marais sont gagnées sur la mer par le drainage au moyen de fossés et de canaux comme dans les polders hollandais. Une partie en est réservée à la production de sel. Une part importante de ce sel est vendue aux commerçants anglais, hollandais ou de la Hanse. Au , les marais de Guérande fournissent à l'Angleterre plus de la moitié de son sel. Au , l'expansion commerciale des Hollandais dans les pays de la Baltique se fonde sur l'exportation vers l'Est du drap hollandais et anglais, du sel breton, ainsi que sur l'importation de quantités de plus en plus grandes de céréales, de chanvre, de lin et surtout du bois, de poix, de goudron, de cuirs et de fourrures. Les bateaux hollandais, en quittant leurs ports d'attache, se rendaient en Bretagne charger du sel, du vin et des denrées du midi ; avec ce chargement, ils naviguaient vers la Baltique, ils y vendaient leurs marchandises, et y achetaient des céréales, du bois, des cendres et d'autres produits locaux destinés à la Hollande et aux pays de l'Europe occidentale. Vers la fin du , les bateaux hollandais se rendaient aussi en Espagne et au Portugal où ils pouvaient également s'approvisionner en sel, en fruits et, de plus en plus souvent, en denrées coloniales, en échange de leurs propres produits, oies, produits industriels étrangers, ainsi que les marchandises des pays de la Baltique.


title: Histoire du sel

text: En Angleterre, les mines de sel du Cheshire sont l'une des causes du développement du port de Liverpool et du "cheshire", l'un des premiers fromages anglais connus. Le sel favorise, en effet, la bonne santé des troupeaux laitiers et la conservation du fromage. Il améliore aussi son goût.


title: Histoire du sel

text: À cette époque en France, la boîte à sel est avec les paillasses, la table et les écuelles le seul mobilier des paysans.


title: Histoire du sel

text: Des traités de cuisine, essentiellement destinés aux plus riches, apparaissent, comme le "Viandier" de Taillevent. Ces traités exposent l'intérêt des sauces (du latin "salsus" : salé) autant pour rehausser le piquant du plat que le prestige du domaine mais aussi pour en prolonger l'utilisation. C'est, par exemple, l'origine du saupiquet (littéralement : "piquant au sel)" qui accompagnait les pièces de vénerie et de la salade.


title: Histoire du sel

text: De tout temps, les cités, états et principautés ont imposé les marchandises, et en particulier le sel arrivant ou transitant sur leur territoire.


title: Histoire du sel

text: En 1156, Henri le Lion, duc de Saxe et de Bavière, beau-frère de Richard Cœur-de-Lion, fît détruire des ponts sur l'Isar pour détourner le passage du sel à son profit sur Munich. Cette action provoquera la création de cette cité en 1158. Henri le Lion possédait également Lunebourg et acquit Lübeck, deux villes fortement impliquées dans le commerce du sel. L'ancienne route du sel reliait Lunebourg, Lauenbourg et Lübeck. Lunebourg était notoirement — — la vile du sel de la Hanse.


title: Histoire du sel

text: Le traité sur le sel entre la Bavière et l'Autriche de 1829 formalisait des accords vieux de 600 ans permettant l'accès des Autrichiens aux mines bavaroises de Hallein en contrepartie de l'accès des Bavarois aux forêts autrichiennes voisines. Ce serait le plus ancien traité entre États européens encore d'actualité.


title: Histoire du sel

text: L'approvisionnement en sel revêtait un aspect stratégique pour la Hanse. Le cauchemar de la Hanse était le royaume de Danemark, celui-ci, alors très puissant, s'étendait aussi sur la Scanie (aujourd'hui province du sud de la Suède) et pouvait, de ce fait, bloquer facilement les accès à la Baltique. Cette situation entraîna plusieurs guerres. Ainsi pendant la guerre nordique de Sept Ans (1563-1570), le sel venant à manquer, des Suédois inventèrent, dit-on, le surströmming, une recette de poissons fermentés pour la conserve qui permet d'utiliser moins de sel que le salage classique.


title: Histoire du sel

text: À partir de 1398, le canal de Stecknitz qui permet la liaison mer du Nord-Baltique par l'Elbe, un des premiers canaux commerciaux d'Europe, offre une alternative aux détroits danois.


title: Histoire du sel

text: En France, le commerce du sel devint un monopole royal généralisé dans tout le royaume en 1342 par Philippe VI de Valois, en partie pour financer les dépenses occasionnées par la guerre de Cent Ans. Ce monopole permet de percevoir une taxe : la gabelle du sel. Les greniers à sel sont la manifestation la plus évidente de cette politique. Ils sont répartis sur tout le territoire.


title: Histoire du sel

text: Les Plantagenêts taxent moins le sel et organisent mieux le commerce maritime que les rois de France. Les Rôles d'Oléron publiés par Aliénor d'Aquitaine sont encore à la base du droit maritime moderne. L'Aquitaine et le Poitou étaient donc des provinces privilégiées pour la production et la consommation du sel, cette situation perdurera.


title: Histoire du sel

text: Ainsi l'archéologie montre qu'à Parthenay, petite ville du Poitou, vers 1450, « les habitants de Parthenay étant exonérés de la gabelle, le commerce du sel était une activité importante... Les rues de la Petite-Saunerie et de la Grande-Saunerie témoignent encore de cette activité ». De même, installées tout près, les tanneries profitent de la disponibilité du sel.


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text: L'exemption de gabelle fait partie des privilèges obtenus par le duché de Bretagne pour sa réunion définitive à la couronne de France (Union de la Bretagne à la France), en 1532.


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text: Pour éviter en partie la gabelle, on ne salait pas toujours le beurre. Le salage, parfois jusqu'à 100 g par kg de beurre, permettait cependant d'en éviter le rancissement et d'en prolonger la conservation. Les régions réputées pour leur beurre étaient donc les provinces où la gabelle avait le moins d'impact, comme la Bretagne, le Poitou et l'Aunis. On peut y voir aujourd'hui une justification a priori à l'appellation d'origine protégée « beurre Charentes-Poitou ». "A contrario", en Normandie, pays de gabelle, on a privilégié l'emploi de la crème, éventuellement conservée aigre autrefois.


title: Histoire du sel

text: Pour la même raison, l'habitude de cendrer certains fromages, saucissons et jambons aurait pu être une façon de diminuer la quantité de sel nécessaire. On se sert alors d'un mélange de sel et de cendres de bois. La cendre, si elle change très peu le goût du fromage, aurait l'avantage d'éloigner les insectes et de donner un aspect original au fromage.


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text: Il a pu en être de même en ce qui concerne l'incorporation de salpêtre dans certaines préparations (jambons, viandes séchées en général).


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text: Une légende, hautement improbable, dit que, lors de la bataille de Poitiers en 732, les cavaliers maures auraient abandonné femmes et troupeaux. Les femmes maures auraient ensuite appris aux Poitevins l'art de bien saler les fromages de chèvre en utilisant ce mélange de sel et cendres.


title: Histoire du sel

text: Avec le temps les modalités de perception de la gabelle deviendront très différentes d'une région à l'autre, entraînant une contrebande effrénée. Portant sur un produit dont la nécessité est vitale, la gabelle est unanimement détestée. Elle est la cause de nombreuses révoltes souvent féroces en France. Par exemple, en 1541, la décision d'étendre la gabelle à l'Aunis, pays de marais salants, et à l'Angoumois entraînera la Jacquerie des Pitauds en 1548 ; la répression est impitoyable, le parlement de Bordeaux est suspendu. Cependant autorise l'achat définitif de l'exemption de gabelle, c'est ainsi qu'une grande partie de l'Aquitaine et du Poitou deviennent pays rédimés des gabelles.


title: Histoire du sel

text: Par l'ordonnance de 1680, Jean-Baptiste Colbert rationalisa la perception de la gabelle sans la changer significativement. La suppression de la gabelle figure en bonne place dans les cahiers de doléances de 1789.


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text: Le Duché de Lorraine, important producteur et exportateur institue un monopole du sel à partir du puis établit la Ferme générale de Lorraine vers 1700 sur le modèle français.


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text: En Russie en 1648, tenta d'instaurer une taxe similaire. Ce projet entraîna la révolte du sel (), une terrible révolte populaire qui fit vaciller l'Empire russe. Le poisson salé était en effet, l'une des rares sources de protéines animales accessibles aux gens du peuple.


title: Histoire du sel

text: En Suisse, le commerce du sel est régi par un monopole d'état, la Régale du sel depuis le , autrefois accompagné de la perception d'une gabelle. Ces taxes furent une des causes de la guerre des paysans de 1653.


title: Histoire du sel

text: En Inde, l'Empire britannique avait mis en place un système similaire à la gabelle française. La marche du sel initiée par Gandhi en 1930, en vue de briser le monopole britannique, fut un des premiers succès des indépendantistes indien.Au Japon, le sel a été l'objet d'un monopole d'état de 1906 à 1977.


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text: En Chine, la vente du sel a été régie selon des systèmes analogues à la gabelle des origines jusqu'à l'époque communiste et sa vente a pu généré d'énormes profits pour l'état.


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text: Dans la première moitié du (donc en l'absence de gabelle) les quantités consommées sont estimées à 4,5 kg par personne et par an ; un cheval en consomme environ 20 kg et une vache le double.


title: Histoire du sel

text: Entre 1840 et 1914, en France, la société rurale vit la meilleure époque de son histoire. En même temps que cette société, majoritaire dans le pays, tire le meilleur parti de ses productions locales, elle commence à s'ouvrir largement au monde.


title: Histoire du sel

text: La mécanisation du travail dans les mines et sur les salines de la Méditerranée progresse rapidement. La production s'accroît considérablement.


title: Histoire du sel

text: Malgré l'invention de l'appertisation (Nicolas Appert, 1795) et celle de la production de froid par compression-détente d'un gaz (Jacob Perkins, 1834), ces techniques ne se développent que lentement. De plus, les conserves au sel sont des aliments appréciés et bien typés. Avant la généralisation du froid industriel et des conserves en boîtes, le sel, enfin bon marché permet une alimentation suffisante en toutes saisons et en toutes régions. Chaque famille peut avoir son saloir rempli de lard. Chaque région a ses recettes souvent savoureuses : salaisons et charcuteries diverses, choucroute, fromages, olives et cornichons en saumure, morues et harengs, etc.


title: Histoire du sel

text: Même les feuilles de tabac sont alors fréquemment préparées par des passages en saumure pour en augmenter le "montant".


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text: Les fromages affinés sont toujours salés, soit par passage en saumure, soit par saupoudrage. Les formes cylindriques comme les fromages de chèvre chabichou et "Sainte-Maure" se prêtent bien au salage à sec, il suffit de les rouler sur un lit de sel ou de sel et cendres.


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text: Autrefois réservés à des provinces exemptées de gabelle comme la Bretagne, pays de "franc-salé", le beurre demi-sel et le beurre salé tendent à compléter un peu partout l'usage des graisses animales et de l'huile végétale dans la cuisine.


title: Histoire du sel

text: Les kippers britanniques, bon marché, pénètrent jusque dans les campagnes de nombreux pays. Ce sont des harengs saurs présentés coupés en deux, éviscérés et sans l'arête centrale, donc très faciles à consommer, même au travail. La combinaison du fumage à froid et du salage devait permettre d'obtenir une belle couleur rouge ; cette couleur est aujourd'hui obtenue à l'aide de colorants. C'était avec le "bloater", non éviscéré, de préparation plus simple, le plat de prédilection des travailleurs anglais au breakfast. Aujourd'hui kipper est parfois utilisé dans un autre sens, qui ne manque pas, non plus, de sel.


title: Histoire du sel

text: Le corned-beef anglais, dans sa recette originale avant que les Américains ne lui donne le sens de bœuf en boîte, est du bœuf conservé en saumure (corned renvoyant à grain de sel), analogue au petit salé très répandu dans de nombreuses régions et fabriqué à partir de porc.


title: Histoire du sel

text: Dans ce type de salaisons comme pour le lard, on utilise typiquement de sel par kg de viande en couches intercalées et bien tassées. Pour les autres charcuteries, on utilise de 15 à de sel par kg de viande, environ 30 g/kg pour les viandes séchées de bœuf et mouton, pour le gravlax de sel par kg de saumon, pour la choucroute de sel par kg de chou haché, pour le beurre salé plus de par kg de beurre, de à pour les olives.


title: Histoire du sel

text: Jambons, saucissons, viande séchée de bœuf et certaines saucisses demandaient un sel additionné d'un peu de salpêtre et parfois de sucre pour des raisons hygiéniques. Le salpêtre (nitrate de potassium, littéralement "sel de pierre") contribue à la bonne conservation des viandes et en maintient la couleur rosée mais l'utilisation des nitrates est aujourd'hui controversée. Les conserves de choux fermentés se rencontrent un peu partout dans le monde et ont des origines anciennes. En dehors de la choucroute, les Alsaciens ont aussi une tradition de navets fermentés. Le mot français "choucroute" vient de l'alsacien "suur" [("saure" ou "aigre") et "krüt" ("herbe" ou "chou"), allemand : Sauerkraut].


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text: Les sarmales roumaines étaient originellement fabriquées avec de feuilles de choux entières préparées comme la choucroute. C'est le plat national roumain. On concocte ainsi des produits fortement salés et néanmoins fameux dans toute l'Europe, tels que le fish and chips et le bacon britanniques, les "kippers" de l'île de Man, les Hollandse nieuwe (harengs nouveaux) des Pays-Bas, les rollmops et le gravlax scandinaves, le salami italien, le pastramă moldave, la choucroute d'Alsace, la câpre de Malte, le cervelas (saucisse) et la viande des Grisons suisses, le caviar russe ou la poutargue de Martigues en Provence.


title: Histoire du sel

text: Les saucisses (du bas-latin "salcisius" : sal) étaient très typées régionalement et n'avaient pas la réputation d'aujourd'hui (bon marché, ne contenant de la vraie viande que pour partie, trop grasses et trop salées). Elles faisaient partie des mets renommés.


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text: Saucisses, jambons, olives, anchois, morues et harengs salés sont accessibles partout. Les déclinaisons de ces produits sont innombrables.


title: Histoire du sel

text: Cet esprit perdure dans les campagnes jusque dans les années 1960. En témoigne le sketch de l'humoriste français Fernand Raynaud : «Ça eut payé !» où un paysan aisé se plaint tout en se vantant de produire tout ce dont il a besoin sur sa ferme. Enfin, presque tout, car il faut bien acheter le sel !


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text: Lorsqu'ils arrivent en Cochinchine, les Français découvrent le nuoc-mâm, avec appréhension d'abord, mais ils ne l'oublieront plus.


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text: Le kimchi coréen utilise dans ses recettes authentiques du chou en saumure mais aussi des légumes variés et des crevettes en saumure, on peut le rapprocher des préparations suivantes :


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text: Les achards, pickles, tsukemonos, d'origine indienne ou japonaise, d'abord appréciés des marins et des colons des îles, envahissent aussi l'Europe. Ce sont des fruits ou des légumes en saumure. Le ketchup peut être considéré comme une variété de pickles.


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text: La sauce de soja est fabriquée à partir de graines de soja avec parfois des grains de blé mis à fermenter avec passage en saumure. Chaque pays d’Extrême-Orient a sa recette.


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text: Le miso est une pâte de graines de soja très salée et mise à fermenter plusieurs semaines. C'est l'ingrédient principal de la soupe miso, très populaire au Japon.


title: Histoire du sel

text: La sauce Tabasco inventée en 1868 en Louisiane est fabriquée à partir de piments en saumure comme beaucoup d'autres sauces piquantes équivalentes. Les installations produisant cette sauce sont situées, jusqu'en 2018, sur l'île Petite Anse (Avery Island, Louisiane, États-Unis) qui recouvre un énorme dôme de sel exploité.


title: Histoire du sel

text: Les émigrants juifs font connaître à New York et Montréal le "pickelfleisch" allemand ou alsacien et le pastramă moldave ou roumain qui y devient le pastrami. Ce sont des viandes traitées en saumure.


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text: Tous ces produits gagneront une popularité universelle.


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text: Cette époque (1840-1914), qui ne connaît pas encore les plastiques ou plus exactement ne fait que les découvrir, est aussi celle de l'utilisation généralisée des cuirs de toutes sortes, du caoutchouc naturel, du verre, des céramiques et bien sûr du bois, alors parfois traité au sel. Le cuir est présent dans de nombreux domaines : habillement, chaussures, maroquinerie, bourrellerie, gainerie, sellerie, ameublement, reliure, joints, courroies. Le harnachement des chevaux et des animaux de trait, alors très nombreux, emploie énormément de cuir. Le passage des peaux en saumure pendant quinze jours est l'une des premières étapes de leur traitement. Pour le tannage proprement dit, on utilise désormais l'alun (KAl(SO), 12HO) et les sels de chrome en mélange ou non avec le sel.


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text: "Mégis" qui a donné mégisserie désignait un bain de sel, d'alun et de cendres utilisé pour traiter les peaux d'ovins et caprins.


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text: On se sert aussi de bains de sel lors de la vulcanisation du caoutchouc. Les céramiques à glaçure à base de sel sont de plus en plus utilisées : tuyaux de drainage, carreaux muraux et de sol, équipements de bains et de cuisine, isolants électriques (c'est le début du télégraphe et de la production d'électricité), objets utilitaires et décoratifs en vogue à la Belle Époque.


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text: Inventé en 1789 par Nicolas Leblanc, le procédé Leblanc permet d'obtenir la soude (NaOH, "soude caustique)", le chlore, l'acide chlorhydrique (autrefois appelé "esprit de sel)", le carbonate de sodium (NaCO, souvent rencontré sous l'appellation "cristaux de soude", à ne pas confondre surtout avec la "soude caustique") et l'hydrogénocarbonate de sodium (NaHCO, "bicarbonate de soude", "sel Vichy").


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text: Il est industrialisé en Angleterre en 1807, c'est le début de l'industrie chimique. Dès 1850, les quantités produites sont significatives : de soude par an en Grande-Bretagne et par an en France. Puis, ces produits sont obtenus par le procédé Solvay qui en abaisse drastiquement le coût. Ernest Solvay implante une usine de carbonate de soude à Dombasle-sur-Meurthe en 1873, qui restera longtemps la plus importante du monde, puis à Salin-de-Giraud en 1895. On appelle soudières ces usines.


title: Histoire du sel

text: L'utilisation de ces produits chimiques touche de très nombreux domaines de l'industrie. Ils permettent la fabrication en masse du papier, du carton, du savon, des lessives et nettoyants divers, de colorants, d'engrais agricoles, de l'émail et du verre. Ils sont aussi utilisés en métallurgie et pour la production de la cellulose dont les dérivés (nitrocellulose, celluloïd, cellophane, viscose) vont prendre de l'importance avant de céder la place aux polymères dérivés des hydrocarbures. La réaction de transformation de l'hydrogénocarbonate de sodium en carbonate de sodium, inverse de celle utilisée dans le procédé Solvay, dégage du gaz carbonique. À partir des années 1850, le "bicarbonate de soude" est donc abondamment utilisé tant au niveau du foyer que des industries alimentaire et pharmaceutique : c'est le constituant principal de la levure chimique, il permet la fabrication à bas coût des comprimés effervescents et des boissons gazeuses ou sodas (de l'anglais du : "soda-water" : eau au bicarbonate de soude). Auparavant, ces boissons étaient surtout utilisées comme médicaments car l'acidité entraînée par la dissolution du gaz carbonique les rendaient très hygiéniques. Dans les années 1850, leur consommation (eau de Seltz, limonade) explose en France, pays où l'on cherche à limiter la consommation de vin, puis dans les autres pays industriels.


title: Histoire du sel

text: En 1825, met au point la fabrication du silicate de sodium (NaSiO, appelé aussi verre liquide) à partir de sable et de carbonate de sodium. Ses utilisations très diverses concerneront principalement les industries du bâtiment.


title: Histoire du sel

text: L'eau de Javel, fabriquée à partir du sel, dont Antoine Germain Labarraque découvre les propriétés désinfectantes en 1825, est bientôt universellement utilisée.


title: Histoire du sel

text: Le savon bon marché, le "bicarbonate de soude" et l"'eau de javel" constituent une révolution pour l'hygiène générale et le traitement de l'eau.


title: Histoire du sel

text: Le sel a donc accompagné les changements considérables qui ont bouleversé la vie quotidienne des classes populaires (sauf sans doute des plus pauvres) au et au début du car, auparavant, ces produits et ces objets, pour la plupart, étaient réservés aux classes aisées. Les marais salants


title: Histoire du sel

text: La production des marais salants est en déclin depuis le . Ce déclin est du à l'abandon du salage des poissons comme mode de conservation principal, un débouché "local", et à la concurrence des sels d'autres provenances. Le sel de mer n'est plus produit que là ou la production peut être fortement mécanisée comme sur les côtes de la Méditerranée ou bien pour la production de sel alimentaire de luxe.


title: Histoire du sel

text: De nombreux marais salants ont été reconvertis en claires (bassins d'affinage) pour l'ostréiculture, en bassins d'élevage (poissons, crustacés). Récemment leur utilisation est envisagée pour la culture de la salicorne.


title: Histoire du sel

text: Le sel est devenu un minerai de base pour l'industrie chimique souvent sous forme de saumure facilement manipulable. Ces utilisations représentent aujourd'hui plus de 50 % de l'utilisation totale du sel.


title: Histoire du sel

text: La soude, l'acide chlorhydrique, les carbonate et bicarbonate de sodium et le silicate de sodium sont utilisés en quantités colossales par les industries.


title: Histoire du sel

text: La plus grande partie de ce sel provient aujourd'hui de mines et plus particulièrement de dômes de sel où l'extraction est plus facile car moins profonde et où il est généralement plus pur.


title: Histoire du sel

text: L'extraction massive de matériau des dômes de sel entraîne parfois des effondrements de terrains spectaculaires comme au Bayou Corne en Louisiane en 2012.


title: Histoire du sel

text: Ces dômes sont aujourd'hui recherchés pour le stockage d'hydrocarbures et de déchets de toutes sortes y compris radioactifs, en effet, le sel est imperméable et ne se dissout pas dans les hydrocarbures.


title: Histoire du sel

text: Le sel (NaCl mais aussi KCl et MgCl) en solution dans l'eau abaisse la température de formation de la glace. L'eau saturée en chlorure de sodium gèle à . Il est donc très utilisé pour le salage des routes sous ses formes non purifiées bon marché.


title: Histoire du sel

text: Le sel de mines comme le sel provenant des salars doit néanmoins être purifié pour ne plus contenir que du chlorure de sodium en vue de nombreuses utilisations, on parle alors de "sel raffiné".


title: Histoire du sel

text: Les plus grandes usines de sel en Europe sont aujourd'hui situées à Delfzijl sur l'embouchure de l'Ems aux Pays-Bas. Fondées en 1957, elles sont aujourd'hui exploitées par le groupe AkzoNobel. La saumure y est pompée dans un dôme de sel. Le sel de mer est aussi récolté dans de grandes exploitations industrielles, par exemple par le groupe Salins qui possède de grandes salines tout autour de la Méditerranée et en Afrique de l'Ouest. Ces exploitations, comme à Salin-de-Giraud près d'Arles utilisent tracteurs et matériel de carrière. Un million de tonnes y sont récoltées annuellement.


title: Histoire du sel

text: Pour ce qui concerne la consommation alimentaire, de nouvelles tendances en partie contradictoires se dégagent.


title: Histoire du sel

text: On peut distinguer des risques relatifs aux apports totaux de chlorures (l'alimentation peut par exemple apporter du chlorure de potassium ou de magnésium) et ceux concernant les apports totaux en sodium ; les excès de chlorure sont normalement éliminés dans l'urine. Ces risques sont pris en considération depuis les années 1950.


title: Histoire du sel

text: En effet, des méthodes ancestrales de conservation, il est resté l'habitude de manger très salé. Le sel étant devenu très bon marché, son usage est devenu récemment abusif, causant une élévation du taux de maladies cardio-vasculaires. Par exemple, la moyenne française est de par jour alors que les recommandations de l'OMS préconisent un maximum de . Ceci est principalement dû aux quantités de sel dans les produits ou ingrédients alimentaires transformés, et surtout dans les salaisons (un jambon sec contient environ 5% de sel).


title: Histoire du sel

text: Dans les charcuteries et salaisons industrielles, le sel nitrité (sel + 0,6 % de nitrite de sodium, NaNO) a remplacé le sel additionné de salpêtre. Son utilisation, généralisée en France, est contestée pour des raisons médicales (rôle dans la methémoglobinémie et le développement du cancer du colon). Dans d'autres pays comme la Suisse où l'on consomme traditionnellement beaucoup de viande de bœuf séchée et salée avec du sel nitrité, ces craintes sont également présentes. Aux États-unis une étude parue en 2018 dans "Molecular Psychiatry", met en cause ce type de salaisons dans l'apparition de troubles de la santé mentale.


title: Histoire du sel

text: Les dérivés du sel que sont le carbonate de sodium (E500(i)), le bicarbonate de sodium (E500(ii), et le citrate de sodium (E331(iii), sont très employés comme additifs alimentaires. S'ils sont sans danger pour la santé aux doses usuelles, ils représentent cependant un apport de sodium dont la consommation est normée.


title: Histoire du sel

text: Le sel de mer est souvent préféré comme condiment et pour la consommation domestique. Il est très souvent proposé à la vente comme "sel fin", c'est-à-dire, raffiné, moulu et enrichi d'adjuvants : Le sel fin est donc plus facile à utiliser mais, appauvri en éléments naturellement présents dans le sel brut, il doit être réenrichi au moins en magnésium et iode, qui sont indispensables à la physiologie humaine et souvent présents en quantités trop faibles dans le reste de la ration.


title: Histoire du sel

text: L'utilisation de certains de ces adjuvants est aujourd'hui controversée, par exemple celle de l'aluminosilicate de sodium utilisé comme anti-agglomérant (voir "Aluminium, notre poison quotidien" de Valérie Rouvière, 2011). Même le fluor est devenu suspect car, s'ajoutant au fluor des dentifrices, il peut être ingéré en quantité trop importante et devenir toxique pour l'organisme. La diminution des quantités de sel peut aussi avoir pour conséquence l'utilisation ou l'augmentation de la dose d'autres conservateurs qui ne sont pas nécessairement meilleurs, par exemple l'E154 (brun FK) pour les poissons ou les nitrites en charcuterie. L'E154 est interdit en France.


title: Histoire du sel

text: Le sel est aussi utilisé dans les lave-vaisselle et plus généralement dans les adoucisseurs d'eau à résine. Ce type de traitement tend à augmenter la teneur de l'eau en chlorure de sodium. L'utilisation de ce type d'adoucisseurs est devenue controversée pour l'eau de boisson.


title: Histoire du sel

text: La principale réaction en regard aux habitudes est d'essayer de manger moins salé comme le recommande de nombreux nutritionnistes. Le programme "Manger sain dans les écoles" de Michelle Obama pour la lutte contre l'obésité infantile incluait l'incitation à manger moins salé. Il existe aussi des spécialités de sel ou de substituts au sel permettant de manger moins salé :


title: Histoire du sel

text: "A contrario", une utilisation festive voire nostalgique du sel se développe.


title: Histoire du sel

text: Les "gros sels" sont de nouveau prisés aujourd'hui, par exemple dans les beurres salés, ou dans certaines recettes comme le pot-au-feu servi avec du gros sel.


title: Histoire du sel

text: Outre les sels "Alberger" et kascher, on trouve le gros sel de marais salant, éventuellement coloré naturellement, et le sel de mer coréen.


title: Histoire du sel

text: Les gros sels bruts de l’Himalaya et des régions voisines, comme le sel de Khewra par exemple, du fait de leur couleur rosée, présentent un aspect décoratif indéniable sur la table. Ils sont également prisés pour les nombreux oligo-éléments qu'ils contiennent.


title: Histoire du sel

text: Le caviar est aujourd'hui considéré comme l'un des sommets de la gastronomie. Traditionnellement issus de la pêche d'esturgeons sauvages d'Iran ou de Russie, les caviars de qualité proviennent aujourd'hui souvent des élevages d'Aquitaine. Le salage du caviar est considéré comme une opération particulièrement délicate dont dépend, en grande partie, la saveur du produit final.


title: Histoire du sel

text: Les trois "chinmi" (on peut traduire par «perles gastronomiques») les plus connus de la cuisine japonaise sont des mets élaborés en saumure : ce sont l"'uni" (rogue d'oursin), le "konawata" (intérieurs de concombres de mer) et le karasumi (équivalent à la poutargue mais d'origine coréenne au Japon). Ce sont des produits très chers et difficiles pour un palais non japonais.


title: Histoire du sel

text: Dans certains restaurants chics, on peut rencontrer des "selmeliers" (). Ce sont des professionnels du goût salé équivalents aux sommeliers dans le domaine des vins. Les personnes soucieuses d'une alimentation naturelle reviennent à un sel de mer brut comme la fleur de sel.


title: Histoire du sel

text: Cette tendance est renforcée par le succès du tourisme sur les marais salants (Île de Ré, Île de Noirmoutier en France par exemple), dans les mines (mine de Wieliczka en Pologne) et sur les salars qui sont aujourd'hui nombreux à être classés en réserves naturelles.


title: Histoire du sel

text: La Laguna Verde au Chili est un des "musts" du tourisme d'altitude () avec ses thermes d'eaux hypersalines provenant de sources chaudes.


title: Histoire du sel

text: On va sur ces salars pour y observer les paysages colorés, les oiseaux et même les mirages. Quelquefois, on y goûte le sel. On y tourne des films, en particulier de science-fiction : ("Independance Day" sur le lac Bonneville (Bonneville Salt Flats en anglais), "Star Wars" sur le Chott el-Jérid).


title: Histoire du sel

text: On fabrique aussi des objets décoratifs en sel, en particulier des lampes.


title: Histoire du sel

text: Les préoccupations actuelles concernant le sel sont donc bien éloignées de celles qui prévalaient autrefois.


title: Famille Dorange

text: La famille Dorange ou d'Orange est une famille bourgeoise subsistante d'origine bretonne.


title: Famille Dorange

text: Déjà présente en Bretagne, dès le XIVème siècle, la famille Dorange est une famille d'ancienne bourgeoisie originaire de Bretagne, pour laquelle on retrouve des actes et dont les liens certains sont établis depuis Louis Dorange (1652-1732), époux de Jacqueline Malbaut, bourgeois de Fougères, (Ille-et-Vilaine). (de Magny -Nobiliaire universel-1874).


title: Annette Andre

text: Annette Andre (de son nom complet Annette Christine Andreallo) est une actrice australienne, née le à Sydney en Australie.


title: Annette Andre

text: Elle est essentiellement connue pour son rôle de Jean Hopkirk dans la série "Mon ami le fantôme".


title: Annette Andre

text: Née en Australie, son père qui est tapissier l'envoie sa fille au Brigidine College à Sydney. Elle commence sa carrière professionnelle en tant que danseuse et chanteuse à la télévision et radio australienne mais fait aussi du théâtre. Elle déménage vers le début des années 1960 en Grande-Bretagne où elle apparaîtra dans bon nombre de séries télévisées ainsi que quelques films pour le cinéma. Elle continuera une carrière florissante à la télévision anglaise avant de retourner dans son pays natal.


title: Annette Andre

text: Auparavant, son visage est apparu dans pratiquement de nombreuses séries culte britanniques des années 1960 et 70, citons notamment les plus célèbres : "Le Courrier du désert", "Chapeau melon et bottes de cuir", "Alias le Baron", "Le Prisonnier", "Le Saint" mais aussi "Amicalement vôtre" et "Le Retour du Saint".


title: Annette Andre

text: Aujourd'hui retirée du cinéma et de la télévision, elle consacre désormais la plus grande partie de son temps à la cause animale à travers diverses fondations et organismes caritatifs. Mariée au producteur Arthur Weingarten depuis 1989, elle travaille en étroite collaboration avec Virginia McKenna.


title: Nomale

text: Nomale est un village du Cameroun situé dans la région du Centre et le département du Mbam-et-Inoubou. Il fait partie de la commune de Ndikiniméki.  Le fondateur du village Nomale, BEGNI, qui engendrera La Grande Famille royale BEGNI, connu sous le nom indeckBegni en Banen, distribua les terres aux premiers arrivants du village qui de nos jours fondent des quelques familles de la localité.


title: Nomale

text: Sa descendance se compose, De son fils Unique Kandack premier, Roi de Nomale qui engendra son petit fils BIKFAM Martin, 2 ème Roi du Village, Née vers 1922, consideré comme le père de la modernisation du village de la période allemande à la période coloniale; il engendra KANDACK Martial (1947-2003) Héritier du Trône. De son vivant, le village connu une veritable période de prospérité et de paix. Très pieux et dynamique, il rassembla les familles en une communauté. N'étant pas interressé par Trône de ses pères, il souhaitait confier la régence à son Neveu feu BAHOKEN Eugène fils de Molemb mais les guerres intestines au sein de la famille Molemb n'ont pas permises la régence.


title: Nomale

text: C'est alors qu'au décès de ce dernier, les populations du village soucieuses d'assurer la continuité des affaires du village désigna un chef issu de la jeunesse dynamique du village pour perpétuer les œuvres de leur Roi et Guide feu KANDACK Martial surnommé "abba" qui signifie Père en Banen.


title: Nomale

text: De nos Jours, la Famille IndeckBegni n'a qu'une seule branche légitime dans sa lignée directe notamment la famille KANDACK Martial; Toutefois, il important de relèver que la descendance de son Frère Molemb fait partie de la dite lignée. Car ce dernier fut adopté par le Roi BIKFAM Martin, père de KANDACK afin d'agrandir la famille au décès de sa fille MONNE.


title: Nomale

text: La communauté de Nomale vit principalement de l'agriculture, la chasse et la cueillette.


title: Nomale

text: L'histoire émouvante d'une famille Royale, qui au fil des siècles s'est agrandie et compte désormais plusieurs fils et petits fils.


title: Nomale

text: En 1964 le village comptait 90 habitants, principalement Banen.


title: Nomale

text: Lors du recensement de 2005, on y dénombrait 212 personnes.


title: Élections générales espagnoles de 2011 en Aragon

text: Les élections générales espagnoles de 2011 () se sont tenues le dimanche afin d'élire les et 208 des de la  des Cortes Generales. sont élus en Aragon.


title: Les Lois naturelles de l'enfant

text: Les Lois naturelles de l'enfant est un ouvrage de Céline Alvarez, publié le aux éditions Les Arènes.


title: Les Lois naturelles de l'enfant

text: Formée en linguistique, Céline Alvarez reprend dans ce livre l'expérience qu'elle a menée dans une maternelle en zone d'éducation prioritaire et "plan violence" à Gennevilliers, entre 2011 et 2014.


title: Les Lois naturelles de l'enfant

text: Reçue au concours de professeur des écoles en 2009, elle souhaite mener une proposition pédagogique s'appuyant sur "les lois naturelles de l'enfant" dégagées par la recherche en neurosciences . Ces principes seraient des invariants, et .


title: Les Lois naturelles de l'enfant

text: L'ouvrage se base sur les résultats de cette expérimentation, avec l'apport de chercheurs tels que Stanislas Dehaene ou , ainsi que des principes pédagogiques mis en lumière par Maria Montessori. La parution des "Lois naturelles de l'enfant", largement médiatisée, connaît un certain succès. Le livre est réimprimé trois fois durant les semaines qui suivent sa parution. Il est prévu de l'exporter au Canada, en Suisse et en Belgique. Toutefois, certains chercheurs et enseignants, plus sceptiques, ne voient dans l'ouvrage rien de nouveau et regrettent que l'ouvrage n'explore les questions d'apprentissage qu'à l'aune des neurosciences.


title: Nefante

text: Nefante est un village du Cameroun situé dans la région du Centre et le département du Mbam-et-Inoubou. Il fait partie de la commune de Ndikiniméki.


title: Nefante

text: En 1964 le village comptait 146 habitants, principalement Banen.


title: Nefante

text: Lors du recensement de 2005, on y dénombrait 412 personnes.


title: Josefa Molera

text: Maria Josefa Molera Mayo (Isaba, - Madrid, ) est une scientifique espagnole spécialisée en cinétique chimique et en techniques analytiques de chromatographie de différents gaz, dont l'activité a eu un impact notable dans la structure de la recherche de l'Espagne.


title: Josefa Molera

text: Après la guerre civile espagnole, elle commence ses études en sciences chimiques à l'Université Centrale de Madrid, où elle obtient sa licence en 1942. Cette même année, elle commence à travailler comme professeure assistante à la chaire de chimie technique, dirigée par le professeur Ríus Miró, qui sera plus tard son directeur de thèse. Comme elle n'est pas rémunérée, elle se voit obligée de partager cette activité avec des cours particuliers de chimie et de langues étrangères (anglais et français).


title: Josefa Molera

text: Le professeur Ríus, alors vice-recteur de l'Institut de Chimie Alonso Barba du CSIC, offre à Maria Josefa la possibilité de réaliser sa thèse doctorale dans ses laboratoires. Cela ne peut être mené à bien car le directeur de l'institut rejette la proposition du professeur sous prétexte qu'il n'y a aucune chercheuse dans cet institut. Josefa Molera doit attendre jusqu'en 1946, année où Ríus est promu directeur du tout récent Institut de chimie physique Rocasolano, pour commencer sa thèse. En raison du montant réduit de sa bourse, elle est contrainte d'alterner ses travaux de recherches avec une activité professorale dans une école.


title: Josefa Molera

text: Elle obtient son doctorat en 1948 avec le Prix Extraordinaire de l'Université Centrale pour ses études sur les applications de l'électron de veine de mercure comme remplaçant potentiel des gouttes de ce même métal.


title: Josefa Molera

text: Elle développe, en compagnie du chimiste J.A. Domínguez et au mathématicien J. Fernández Biarge, des méthodes d'analyses des réactions chimiques par chromatographie gaz-liquide, avec une combinaison pouvant aller jusqu'à quatre colonnes chromatographiques. Les fabricants de chromatographes à gaz, ont reconnu le travail de l'équipe dans ce domaine et leur attribuent en 1967, le prix Perkin-Elmer Hispania.


title: Josefa Molera

text: En 1973, elle est nommée présidente de la Société espagnole de chromatographie et des techniques similaires.


title: Nebolen

text: Nebolen est un village du Cameroun situé dans la région du Centre et le département du Mbam-et-Inoubou. Il fait partie de la commune de Ndikiniméki.


title: Nebolen

text: En 1964 le village comptait 222 habitants, principalement Banen.


title: Nebolen

text: Lors du recensement de 2005, on y dénombrait 504 personnes.


title: Dimash Qudaibergen

text: Dinmuhammed dit Dimash Kudaibergen (en ) est un chanteur kazakh né le à Aktioubé.


title: Dimash Qudaibergen

text: Ses parents, Kanat Kudaibergenovich et Svetlana Aitbaeva, sont des artistes reconnus de la République du Kazakhstan.


title: Dimash Qudaibergen

text: Dimash se produit sur scène pour la première fois à l'âge de deux ans. Il commence à suivre des cours de piano et de chant à cinq ans, âge auquel il chante également pour la première fois au conservatoire de musique. À six ans, il remporte le concours national "Aynalayin" dans la catégorie « Piano ». Très tôt, ses parents et sa professeur de musique remarquent que Dimash a l'oreille absolue.


title: Dimash Qudaibergen

text: En 2010, il gagne le concours de chant au festival international « Voix sonores de Baïkonour », puis le Grand Prix au concours d'interprètes « Zhas Kanat » ainsi que le premier prix du concours international télévisé de jeunes interprètes « Bazar oriental » en 2012. En 2013, il remporte le concours du premier festival international de jeunes interprètes « Makin Asia ».


title: Dimash Qudaibergen

text: En plus du chant, Dimash commence très tôt à écrire ses propres chansons. Il joue de 9 instruments : piano, batterie, guitare, dombra, marimba, bayan , clavier, xylophone et violoncelle.


title: Dimash Qudaibergen

text: En 2014, il est diplômé du « College of Music » dépendant de l'université Zhubanov d'Aktioubé, dans le département de chant académique. À partir de cette année, il étudie à la faculté Pop art de l'Université nationale Kazakh des arts. La renommée et la popularité sont arrivées après qu'il a remporté, lors du festival international des arts Slavianski Bazar de Vitebsk, le grand prix du concours international des interprètes de chanson pop (concours qui encourage les jeunes chanteurs prometteurs). Le premier jour, il a chanté la chanson de "Opyat Metel", et le deuxième jour, la chanson "SOS d'un terrien en détresse" de Daniel Balavoine.


title: Dimash Qudaibergen

text: Le , à Istanbul, Dimash Kudaibergen représente le Kazakhstan pour la première fois, lors du festival international télévisé de l'océan d'Asie-Pacifique « ABU TV Song ».


title: Dimash Qudaibergen

text: En 2017, il participe à l'émission de télé-crochet chinoise "Singer 2017", diffusée sur la chaîne Hunan Télévision. La compétition, retransmise chaque semaine, comporte six manches, chaque manche se déroulant sur deux semaines. Les gagnants sont déterminés par le vote de l'assistance. De janvier à mars 2017, Dimash remporte la première manche, est deuxième lors de la deuxième manche, premier lors de la troisième, cinquième lors de la quatrième et premier lors de la cinquième. Il finit en deuxième position de la compétition, qui se termine le .


title: Dimash Qudaibergen

text: Ses prestations vocales et scéniques au cours de cette compétition sont particulièrement remarquées sur les réseaux sociaux et lui permettent d'acquérir une notoriété internationale. Doté d'une tessiture impressionnante (couvrant plus de sept octaves), du la0 du registre le plus grave (basse), aux plus hautes notes du registre soprano qu'il chante avec aisance, avec une capacité à pousser en concert jusqu'au re8 (voix de sifflet). Il se montre notamment capable de passer du registre pop au registre lyrique très rapidement, de produire des mélismes et des figures vocales très complexes sans difficulté apparente, et maîtrise également la voix de sifflet, le registre le plus élevé de la voix humaine.


title: Dimash Qudaibergen

text: Dimash était le premier chanteur étranger à intégrer le show chinois depuis sa création, élargissant ainsi sa visibilité au Kazakhstan pour la première fois et participant par ses prestations surprenantes a son succès international.


title: Dimash Qudaibergen

text: Chanteur de formation lyrique, Dimash Qudaibergen a commencé son éducation musicale très jeune, exposant son oreille à des sons complexes et lui offrant aujourd'hui une justesse dans la voix que très peu de chanteurs possèdent. Il maîtrise à la perfection les différents mécanismes de sa voix (voix de poitrine, voix mixte et voix de tête) et peut se promener sur l'ensemble de son ambitus sans qu'aucune fracture ne soit audible. Sa compréhension des cordes vocales est telle qu'on pourrait le qualifier d'.


title: Dimash Qudaibergen

text: En voix de poitrine, il peut chanter sur la quasi-totalité des tessitures de l'homme : basse, baryton, ténor. Le seul domaine où il ne s'aventure pas semble être celui des octavistes (basses qui chantent généralement une octave en dessous de la tessiture correspondante, qui se trouvent la plupart du temps en Russie et notamment dans les chants russes orthodoxes). Il maîtrise également à la perfection sa voix mixte et mixte appuyée qui lui donne la possibilité de monter sans difficulté jusqu'au fameux contre-ut du ténor (do) et même au-delà (jusqu'au si"b" dans "Sinful Passion" et "Screaming"). En voix de tête, ses capacités de contre-ténor sont pareillement remarquables, et lui permettent d'étendre sa tessiture jusqu'au contre-fa de la soprano (fa).


title: Dimash Qudaibergen

text: Sa faculté à utiliser la voix de sifflet lui permet, quant à elle, de monter jusqu'au ré qui se trouve au-delà des notes jouées par un piano classique. Au total, sa tessiture couvre ainsi sept (7) octaves.


title: Dimash Qudaibergen

text: De l'âge de treize à quinze ans, il pratique le taekwondo. Fan de football, de basket-ball et de cyclisme, il fait également de la natation depuis ses quatorze ans.


title: Élections générales espagnoles de 2011 dans les Asturies

text: Les élections générales espagnoles de 2011 () se sont tenues le dimanche afin d'élire les et 208 des de la  des Cortes Generales. sont élus dans les Asturies.


title: Gare de Nishi-Maiko

text: La est une gare ferroviaire localisée dans l'arrondissement Tarumi de la ville de Kobe, dans la préfecture de Hyōgo au Japon. La gare est exploitée par la compagnie Sanyo Electric Railway, sur la ligne principale Sanyo Electric Railway. Le numéro de la gare est SY 14.


title: Gare de Nishi-Maiko

text: Établie à d'altitude, la gare de Nishi-Maiko est située au point kilométrique (PK) 12.4 de la ligne principale Sanyo Electric Railway.


title: Gare de Nishi-Maiko

text: C'est le que la gare est inaugurée sous le nom de Yamada. En , la gare prend le nom de Maiko. Deux ans plus tard, elle change à nouveau de nom pour prendre celui actuel.


title: Gare de Nishi-Maiko

text: En , la fréquentation journalière de la gare était de 940 personnes.. La gare est une halte sans service et sans personnel.


title: Gare de Nishi-Maiko

text: La gare de Nishi-Maiko est une gare disposant de deux quais et de deux voies.


title: Jeu du dictateur

text: Le jeu du dictateur est une expérience en psychologie sociale et en économie. Il s'agit d'une variante du jeu de l'ultimatum.


title: Jeu du dictateur

text: Une somme d'argent fixée, X, est à distribuer entre deux participants A et B. A doit proposer une répartition à B qui se doit de l'accepter. A a donc tous les pouvoirs sur la répartition et devrait chercher à maximiser la somme d'argent qu'il va recevoir.


title: Jeu du dictateur

text: De manière contre-intuitive, on observe que la moitié seulement des participants n'offre rien à l'autre joueur, et qu'un quart partage la somme équitablement. Cette proportion augmente encore lorsque la condition d'anonymat est rompue ou affaiblie. Cette expérience montre donc qu'il y a une propension de l'homme à agir contre ses intérêts économiques de manière naturelle, et qu'elle est renforcée par la proximité, réelle ou théorique, de l'autre.


title: Jeu du dictateur

text: L'expérience montre aussi l'importance des normes et du concept de justice en économie.


title: Wafa (parti algérien)

text: Le parti Wafa est un parti politique algérien fondé par l'ancien ministre Ahmed Taleb Ibrahimi, non reconnu et interdit d'activité par les autorités algériennes. La raison officielle de son interdiction est sa trop forte proximité alléguée avec le parti dissous FIS (Front islamique du salut).


title: Famille de Meaulne

text: La famille de Meaulne est une famille française de noblesse d'ancienne extraction sur preuves de 1477. Elle est originaire d'Anjou et subsiste de nos jours.


title: Famille de Meaulne

text: Cette famille compte parmi ses membres un gouverneur de Laval, un gentilhomme de la chambre du roi, un page de la grande écurie, etc.


title: Famille de Meaulne

text: La terre de Meaulne est située sur la commune de Broc, en Maine-et-Loire.


title: Famille de Meaulne

text: Guillaume de Meaulne est cité en 1078 mais dans preuves de rattachement avec la famille actuelle dont la filiation suivie débute avec Guillaume de Meaulne, écuyer, trouvé en 1392.


title: Famille de Meaulne

text: La filiation noble prouvée débute avec son descendant, Pierre de Meaulne, écuyer, vivant en 1477.


title: Famille de Meaulne

text: Elle fut maintenue noble en 1666 et 1668.


title: Famille de Meaulne

text: Présentation des personnalités issue de la famille de Meaulne, notamment extraite de l'ouvrage du vicomte Royer Saint-Micaud et des armoriaux précédemment cités.


title: Famille de Meaulne

text: Les armes de la famille de Meaulne se blasonnent ainsi : "D'argent, à la bande fuselée de gueules, accompagnée de 6 fleurs de lys de sable" (alias "semé de fleurs de lys de sable").


title: Famille de Meaulne

text: Les titres de noblesse portés aujourd'hui par cette famille sont des titres de courtoisie puisque ses membres ne sont pas descendants de la branche éteinte des marquis de Lancheneil.


title: Famille de Meaulne

text: du Plessis d'Argentré (en 1540), Hardy de La Roche, de La Matraye, de Corneillan, de Charbonneau, Amelon, Le Gallègre, de Préaulx, de Thienne, Le Jeune de Bonnevaux, de Champagne (Maine), de La Cour (Balleroy), de Morlant, de Rochebouët, de Girardin, de Marbeuf, de La Villebiot, Morin de La Blotais, Hall, de Quatrebarbes, etc.


title: Tournoi de tennis de Munich (ATP 2005)

text: L'édition 2005 du tournoi de tennis de Munich se déroule du au mai sur terre battue en extérieur. Elle appartient à la catégorie ATP International Series. David Nalbandian remporte l'épreuve en simple, Mario Ančić et Julian Knowle celle en double.


title: Tournoi de tennis de Munich (ATP 2005)

text: David Nalbandian remporte son en simple en battant en finale Andrei Pavel. Il s'agit du et sur terre battue de l'Argentin. Il s'impose pour la à Munich, soulevant ainsi son de la saison.


title: Tournoi de tennis de Munich (ATP 2005)

text: En double, Mario Ančić et Julian Knowle remportent leur ensemble en battant en finale Florian Mayer et Alexander Waske. Il s'agit respectivement de leur et dans la discipline.


title: Béton léger

text: Le béton léger ou béton allégé est un béton de ciment avec une masse volumique à sec inférieure à celle d'un béton normal. Ce béton peut contenir un pourcentage volumique important de granulats légers ou peut être rendu cellulaire par aération ou moussage.


title: Béton léger

text: Une distinction est faite entre les différents types de bétons légers : Par rapport au béton normal, le béton léger est caractérisé, en plus d'une masse volumique plus faible, par une conductivité thermique plus faible. Par conséquent, il a une meilleure isolation thermique.


title: Béton léger

text: Hormis le béton caverneux, les bétons légers peuvent se travailler comme le bois à la scie, au vilebrequin et supporter le clouage.


title: Béton léger

text: La résistance mécanique de la majorité des bétons légers est plus faible de celle des bétons normaux équivalents.


title: Béton léger

text: Les différents types de béton léger sont utilisés pour alléger des structures ou pour isoler thermiquement des bâtiments.


title: Folarin Campbell

text: Folarin Campbell, né le , à Lanham, au Maryland, est un joueur américano-nigérian de basket-ball. Il évolue au poste d'arrière.


title: Chris Dry

text: Christopher Adriaan Dry ou Chris Dry est un joueur sud-africain de rugby à sept évoluant aux postes de pilier et de talonneur. Après avoir joué entre 2009 et 2010 au rugby à XV avec les Free State Cheetahs, il est sélectionné avec l'équipe d'Afrique du Sud de rugby à sept avec qui il dispute les World Sevens Series, la coupe du monde et les jeux du Commonwealth.


title: Chris Dry

text: En 2006, il entre à l'Université de technologie centrale de Bloemfontein dans l'État-Libre, et où il intègre également les équipes jeunes des Free State Cheetahs. Il fait ses débuts en Currie Cup en 2009 à l'occasion d'une rencontre contre les Boland Cavaliers. Cette saison, son équipe échouera en finale du championnat face aux Blue Bulls. La saison suivante, il dispute la Vodacom Cup où son équipe échoue une fois de plus en finale.


title: Chris Dry

text: Il fait ses débuts avec la sélection Sud-africaine de rugby à sept à l'occasion du tournoi d'Australie 2010. Initialement prévu dans le groupe pour disputer les Jeux du Commonwealth en Inde, il déclare forfait pour la compétition à la suite d'une fracture à la main droite. Il devient par la suite un joueur cadre de l'équipe, ne manquant qu'un seul tournoi entre le début de la saison 2011-2012 et la fin de la saison 2013-2014. Il fait partie de la sélection Sud-Africaine pour disputer la coupe du monde 2013 à Moscou où l'Afrique du Sud se fait éliminer en quart de finale par les Fidji.


title: Chris Dry

text: Il est sélectionné en 2014 pour disputer les Jeux du Commonwealth où l'Afrique du Sud remporte la médaille d'or en battant en finale la Nouvelle-Zélande (17-12) avec une titularisation de Chris Dry. En 2016, pour les premiers jeux olympiques de l'histoire de la discipline, Chris Dry n'est pas retenu dans le groupe, il est nommé réserviste mais ne disputera pas le moindre match de la compétition.


title: Chris Dry

text: Il prend sa retraite sportive en 2021 après les Jeux olympiques de 2020.


title: Élections générales espagnoles de 2015 en Aragon

text: Les élections générales espagnoles de 2015 () se sont tenues le dimanche afin d'élire les et 208 des de la  des Cortes Generales. sont élus en Aragon.


title: René de Bouillé (gouverneur)

text: René de Bouillé, militaire français, marquis de Lavardin, seigneur du Rocher, de Chantelou, du Pavillon, de Vendosme, de Lernay, de la Blanchardière, conseiller du roi en ses conseils d'état et privé, capitaine de cinquante hommes d'armes de ses ordonnances. Il est Gouverneur pour "Sa Majesté" en la ville de Laval.


title: René de Bouillé (gouverneur)

text: La famille de Bouillé est une famille mayennaise dont la notoriété couvrit surtout le et le . Il joua un grand rôle dans les guerres de l'époque.


title: René de Bouillé (gouverneur)

text: René de Bouillé, est le fils de René de Bouillé et de Renée de Laval. Il épouse en premières noces de Louise de Beaumanoir, dont il n'eut point d'enfants. Il épouse en en secondes noces Jacqueline de la Guiche de Saint-Géran, fille de Jean-François de La Guiche. De ce mariage sortit Léonore Renée de Bouillé, fille unique, mariée en 1646 à Henry de Daillon, comte puis duc du Lude.


title: René de Bouillé (gouverneur)

text: Il fait ériger la terre de Bouillé en marquisat ou, du moins, prit le nom de "marquis de Bouillé". On le nommait dans le pays : ""le grand roi de la Charnie"". Vivant à une époque de paix relative, il n'eut pas l'occasion de se signaler comme son père et son oncle Claude, mais bénéficia de leurs services, qui furent récompensés en sa personne par des titres et des faveurs. Le marquisat fut créé pour lui, il fut conseiller d'État et d'épée, capitaine de 50 hommes d'armes, chevalier de l'ordre du roi, député de la noblesse aux États de Sens (1614) et de Paris (1615), gouverneur de Laval (de 1614 à 1644).


title: René de Bouillé (gouverneur)

text: Il vend le à Jean, son frère, ses droits à la succession de François de Bouillé.


title: René de Bouillé (gouverneur)

text: Vers 1624, à titre d'échange, René de Bouillé obtint de René Fouquet de la Varenne, gouverneur d'Angers, baron de Sainte-Suzanne, "la chastellenie de Mezengé… subjects, hommages, services, cens, rentes et debvoirs et tous droits et prérogatives qui en dépendent… sur la forest, landes et consents de Langey… et ès paroisses de Mezengé, Jublains et Neau ;… et la féodalité sur les fiefs de Jennes ( ?) qui s'estendent en Esvron et Neau ; plus cent boisseaux d'avoyne dus par aucuns des subjects de Chellé pour raison des usaiges qui leur ont esté concédés à cette charge. Au corps de laquelle chastellenie de Mézengé demeureront annexéz la terre et seigneurye du Rocher et autres terres et fiefs et dommaines qui en relèvent.". Cette situation se continua jusqu'à la Révolution française.


title: René de Bouillé (gouverneur)

text: Il meurt le au château du Rocher, demandant que son corps soit porté dans le caveau de l'église de Torcé, et son cœur déposé dans la chapelle Saint-Étienne, près du tombeau de sa mère."


title: René de Bouillé (gouverneur)

text: Éléonore-Renée de Bouillé, seule héritière d'une immense fortune, épousa en 1644" Henri de Daillon", marquis d'Illiers, fils du comte du Lude, dont elle n'eut pas d'enfants. Éléonore (†1681) est l'une des plus célèbres figures de la famille de Bouillé. Elle est célèbre pour ses excentricités masculines allant peu à la cour elle passait son temps au château de la Muette, ne s'occupant que de chasse, de chevaux et de chiens. Ayant hérité de son père d'immenses terres et d'une autorité qui l'avait fait surnommer le "grand roi de la Charnie".


title: René de Bouillé (gouverneur)

text: Mentionnée dans la correspondance de Madame de Sévigné, elle paraît cependant peu à la Cour et préfère se consacrer à sa passion, la chasse, en forêt de Charnie. Elle a fait l'objet de légendes mettant en scène sa cruauté.


title: René de Bouillé (gouverneur)

text: On dit que son spectre, celui de la "Dame verte", hantait les murs du château du Rocher à Mézangers, propriété de la famille de Bouillé à partir de 1624.