title: Affaire des bijoux saoudiens

text: L’affaire traine et les autorités saoudiennes maintiennent la pression. En 1994, le bijoutier Santi est kidnappé et torturé sous les ordres de Chalor. Peu après, les corps de son épouse et de son fils de quatorze ans sont découverts dans leur Mercedes accidentée sur une autoroute au nord de Bangkok. La police conclut vite à un accident, mais des autopsies indépendantes montrent que les décès résultent clairement de coups à la tête. Santi est mis sous garde militaire puis accusé de recel. Il est condamné à trois ans de prison. Deux juges seront congédiés en 2001 pour avoir tenté de rançonner le bijoutier en échange d'un verdict de non-culpabilité.


title: Affaire des bijoux saoudiens

text: L'opinion du chargé d'affaires saoudien à l'effet que les bijoux aient été détournés par la hiérarchie policière et distribués à d'importants politiciens semble s'avérer lorsque les bijoux réapparaissent lors de banquets. Sous le Premier ministre Chuan Leekpai, beaucoup des bijoux sont retrouvés alors que la police, disposant de vidéos, incite les personnes en faute à les restituer anonymement sous menaces de poursuites. Vers la même époque, par suite des morts violentes qui leur sont associées, la rumeur court à l'effet que les bijoux sont maudits et plusieurs personnes s'en débarrassent en les déposant dans les lieux publics pour la police.


title: Affaire des bijoux saoudiens

text: En 1995, le lieutenant-général Chalor lui-même est accusé d’avoir ordonné le meurtre de l’épouse et du fils du bijoutier Santi et il est condamné à mort. La Cour suprême maintient la condamnation le . Six autres officiers sont aussi trouvés coupables de complicité dans ces meurtres. La sentence de Chalor sera par la suite réduite à cinquante ans de prison par le roi Bhumibol Adulyadej à l’occasion de son en 2011. Il sera libéré en octobre 2013 après 19 ans en prison.


title: Affaire des bijoux saoudiens

text: En 2000, l’enquête est rouverte puis reprise en 2004 par le Service thaïlandais des enquêtes spéciales. Des conclusions préliminaires lient la mort des diplomates saoudiens à des conflits commerciaux sans rapport avec le vol des bijoux. Il est plus tard estimé que les meurtres seraient le fait du Hezbollah ou du régime iranien. En , le procureur général met en accusation le lieutenant-général Somkid Boonthanom, chef de police de la Région 5, pour le meurtre de Ruwaili. La promotion de cet homme en au poste d’assistant au chef national de la police offusque les autorités saoudiennes. Somkid refuse la promotion pour faire bonne figure, mais il est tout de même promu peu après à un poste de haut niveau. Somkid serait protégé par son frère, Somjate Boonthanom, un important général de l'armée et l'un des responsables du coup d'État de 2006. Le premier ministre Abhisit Vejjajiva déclare alors qu’il bénéficie de la loi d’amnistie de 2007 qui absout tous les crimes d’avant 2007.


title: Affaire des bijoux saoudiens

text: En , une cour criminelle thaïlandaise juge insuffisantes les preuves contre les cinq policiers accusés du meurtre de al-Ruwaili, dont Somkid. Le juge qui avait entendu l'affaire pendant trois ans a cependant été changé deux semaines avant le verdict, relançant les rumeurs de possibles implications politiques et de corruption de la magistrature. La famille royale saoudienne fait alors directement appel au roi de la Thaïlande.


title: Affaire des bijoux saoudiens

text: En réaction à ce vol et aux complications qui s’en sont suivies, l’Arabie Saoudite a cessé d’émettre des visas de travail aux Thaïlandais en 1990 et a interdit à ses citoyens de visiter le pays, causant des pertes pour l'industrie touristique thaïlandaise. Les missions diplomatiques ont été réduites à des missions commerciales. Le nombre de travailleurs thaïlandais en Arabie Saoudite est passé de quelque en 1989 à seulement en 2010. Les pertes de rentrées de salaires depuis 1990 se chiffrent donc en milliards de dollars sous ce seul rapport.


title: Affaire des bijoux saoudiens

text: Les vols directs de Thai Airways International vers l’Arabie saoudite restent interdits et les exportations de riz de la Thaïlande vers ce pays ont beaucoup souffert.


title: Affaire des bijoux saoudiens

text: L'Arabie saoudite s'est retirée à la dernière minute des Jeux asiatiques de 1998 tenus à Bangkok, ce qui a entraîné une réouverture immédiate de l'enquête par les autorités thaïlandaises afin de faire reconsidérer cette décision prise soi-disant pour des raisons religieuses. Lors du du couronnement du roi de Thaïlande en , l'Arabie Saoudite est une des rares monarchies non représentées.


title: Affaire des bijoux saoudiens

text: En janvier 2022, la visite du premier ministre thaïlandais en Arabie saoudite marque l'amélioration des relations entre les deux pays.


title: Emmanuel de Sainte-Hermine

text: Emmanuel de Sainte-Hermine, né le à Evry (Yonne) et mort le à Niort (Deux-Sèvres), est un homme politique français.


title: Emmanuel de Sainte-Hermine

text: Page de Louis XVI en 1781, il est capitaine de cavalerie en 1789 et membre de la garde de Louis XVI en 1791. Il est commandant de la gendarmerie des Deux-Sèvres en 1808. Maire de Niort de 1818 à 1826, il est conseiller général et député des Deux-Sèvres de 1827 à 1831, siégeant dans l'opposition et votant l'adresse des 221. Préfet de la Vendée en 1830, il est préfet de l'Allier en 1832 et pair de France de 1839 à 1848.


title: Albourne

text: Albourne est un village et paroisse civile dans le district de Mid Sussex du Sussex de l'Ouest, en Angleterre. Il se trouve à environ à l'est de Henfield.


title: Albourne

text: James Starley, inventeur anglais et père de l'industrie britannique du vélo, est né à Albourne.


title: Courant de fuite

text: En électronique, le courant de fuite est un courant qui s'écoule à travers un chemin non prévu, sauf un court-circuit.


title: Courant de fuite

text: Les courants de fuite causent une perte progressive de la charge électrique d'un condensateur ou d'une pile électrique. Des dispositifs électroniques fixés à des condensateurs, tels que des transistors ou des diodes laissent passer une petite quantité de courant électrique, même quand ils sont en position "fermée". Bien que ce courant soit grandement inférieur au courant qui traverse le dispositif lorsqu'il est en position "ouverte", le courant décharge lentement le condensateur. Une autre cause du courant de fuite sont les impuretés des matériaux diélectriques utilisés dans les condensateurs ; cette fuite est appelée fuite diélectrique. Ces impuretés font en sorte que le matériel diélectrique n'est pas un isolant parfait et permet une certaine conductivité électrique, ce qui décharge lentement le condensateur.


title: Geheimarchiv an der Elbe

text: Peu avant la fin de la Seconde Guerre mondiale. Le gruppenführer Upitz sait que la guerre est bientôt terminée. Il cherche à tirer profit de ce moment et accepte une offre des Américains. Il obtiendra l'impunité s'il leur remet les archives secrètes de la Gestapo qui sont cachés à Meißen, le long de l'Elbe. Elles regroupent toutes les données sur les agents présents en Union soviétique et dans les Balkans. Mais le contre-espionnage soviétique est aussi à la recherche de ces archives, Upitz les mène vers une fausse piste.


title: Geheimarchiv an der Elbe

text: Upitz amène à Riesa le soudeur Max Wiesbach jusqu'à une galerie souterraine. Il doit calfeutrer une fuite d'eau. Wiesbach est persuadé que derrière il y a les archives secrètes et donne l'information à un militant communiste qui est envoyé peu après sur le front de l'Est et dépassé par les services russes. Mais ils croient toujours que le bâtiment des archives est à Meißen. Ils veulent en être sûrs. Avec Herbert Lange, un habitant de Riesa, le major soviétique Kerimow est envoyé dans la ville afin de retrouver les archives secrètes. L'épouse de Lange croit que son mari est mort. Lorsqu'il se présente à sa porte et qu'il lui dit qu'il doit de nouveau partir bientôt, elle devient hystérique. Lange appelle un médecin et fuit avant d'être abattu. Kerimow se retrouve seul. Il obtient de l'aide de la part des communistes. Il prend la couverture de travailler avec Max Wiesbach. Bientôt Kerimow découvre le double jeu de Wiesbach et où se trouvent les archives secrètes.


title: Geheimarchiv an der Elbe

text: Upitz a convenu d'un rendez-vous avec l'Américain Tedder afin de remettre les archives aux États-Unis. Tedder informe un intermédiaire pour organiser et superviser l'opération. Upitz et l'intermédiaire reçoivent la moitié d'un peigne pour se reconnaître. Kerimow parvient à écouter la conversation et à subtiliser la pièce à l'intermédiaire. Avec les communistes, il met en place un avion-cargo. Il entre en contact avec Upitz et supervise l'évacuation des archives dans l'avion soviétique. Upitz monte à bord, comme il en avait convenu avec Tedder. Alors que l'avion vole, Upitz demande sa direction. Lorsque Kerimow lui répond qu'ils vont à Moscou, Upitz a un rire nerveux puis se tait.


title: Eudialyte

text: L'eudialyte, du grec et , est un minéral rare du groupe des silicates (sous-groupe des cyclosilicates), décrit par Friedrich Strohmeyer en 1818 à partir d'un exemplaire issu de la côte sud-ouest du Groenland.


title: Eudialyte

text: C'est un silicate de sodium, calcium et zirconium, de formule chimique . Sa dureté est de 5 à 5,5 et sa masse volumique de . Il est soluble dans les acides, d'où son nom, et faiblement radioactif.


title: Eudialyte

text: Ce minéral rare se trouve au Mont Saint-Hilaire au Canada, en Arkansas, au Groenland, dans certaines parties septentrionales de la Norvège et dans la péninsule de Kola au nord de la Russie (notamment dans le gisement des monts Khibiny et dans le massif du Lovozero).


title: Neil McCann

text: Neil McCann est un footballeur international écossais, né le , à Greenock (Inverclyde) en Écosse. Il jouait au poste d'ailier. Depuis la fin de sa carrière, il est consultant à la télévision sur Sky Sports puis entraineur.


title: Neil McCann

text: Neil McCann reçoit 25 sélections pour l'Écosse, la première le contre la Lituanie où il remplace Ally McCoist à la (score final 0-0). Il inscrit 3 buts en sélection.


title: Charbonnage de Nowa Ruda

text: Le charbonnage de Nowa Ruda est un charbonnage situé à Nowa Ruda, powiat de Kłodzko, voïvodie de Basse-Silésie, Pologne.


title: Charbonnage de Nowa Ruda

text: Les débuts de ce charbonnage se situent en 1781. Ce lieu est alors appelé Ruben. À partir de 1945, le nom de „Nowa Ruda” a été utilisé.


title: Charbonnage de Nowa Ruda

text: En 1992, le charbonnage a été mis en liquidation.


title: Charbonnage de Nowa Ruda

text: Depuis 2012, il est possible de visiter le charbonnage (route touristique souterraine).


title: Col du Litschhof

text: Le col du Litschhof se situe dans les Vosges du Nord, dans le département français du Bas-Rhin, sur la route forestière entre la D 925 et Wingen. Il permet le passage de la vallée de la Sauer à celle de la Lauter en passant entre le Schlossberg et le Weiherleswald. L'altitude du col est de 335 mètres.


title: Col du Litschhof

text: Le col du Litschhof est aujourd'hui un endroit un peu perdu dans la forêt domaniale de Wingen. Depuis l'Antiquité et jusqu'au milieu du , ce col se situait sur la voie de communication principale entre Bitche et Wissembourg. Il permettait de relier le plateau lorrain à la plaine du Rhin en passant dans les Vosges du Nord à une altitude très faible. Les châteaux forts du Froensbourg, du Fleckenstein, du Hohenbourg, du Loewenstein et de la Wegelnburg surveillaient cet itinéraire. Le passage au col du Litschhof a été abandonné après la signature du traité de Rastatt avec l'instauration de la frontière française entre Wingen et Nothweiler et la construction de la route du col du Pigeonnier en 1750-1752.


title: Col du Litschhof

text: Le sentier de grande randonnée GR 53 passe au col du Litschhof.


title: Gabriel Nosereau

text: Gabriel Nosereau est un homme politique français né le à Loudun (Vienne) et décédé le à Loudun.


title: Gabriel Nosereau

text: Capitaine du génie puis ingénieur de la Marine, il est député de la Vienne de 1834 à 1846, siégeant avec l'opposition de gauche.


title: Liban Abdi

text: Liban Abdi est un footballeur norvégien, d'origine somalienne, né le à Burao. Évoluant au poste d'attaquant, il joue actuellement à Al-Ettifaq, en première division saoudienne.


title: Liban Abdi

text: En janvier 2014, il est transféré vers le club turque du Çaykur Rizespor, chez qui il signe jusqu'en 2018.


title: Pierre Millori

text: Pierre Millori est un homme politique français né le à Coussay (Vienne) et décédé le .


title: Pierre Millori

text: Juge de paix, il est député de la Vienne de 1831 à 1834, siégeant dans l'opposition de gauche.


title: Émeutes Gavazzi

text: Les Émeutes Gavazzi furent des troubles qui ont eu lieu à Québec et à Montréal, en juin 1853, lors de discours prononcés par Alessandro Gavazzi au cours desquelles il s'attaquait à l'Église catholique.


title: Émeutes Gavazzi

text: Au cours du printemps de 1853, Alessandro Gavazzi, un patriote italien, a visité l'Amérique du Nord pour promouvoir ses idées au sujet de l'unité italienne et du catholicisme. Ses discours à Québec et à Montréal étaient fortement anti-catholiques. Dans les deux villes, des soldats ont dû intervenir pour rétablir l'ordre. Les émeutes ont eu des répercussions politiques.


title: Émeutes Gavazzi

text: Dans la soirée du , tel qu'annoncé auparavant, Gavazzi a livré un discours dans la "Free Presbyterian Church", dans la rue Sainte-Ursule à Québec, sur le sujet de l'Inquisition. Un large public s'était déplacé pour l'entendre. Quand il eut parlé un peu plus d'une heure, il a été interrompu par des cris violents. Les cris étaient le signal attendu par un groupe d'émeutiers qui attendaient à l'extérieur de l'église. Une volée de pierres a traversé les fenêtres de l'église, et immédiatement après, une foule de personnes armées de gourdins sont entrées par effraction dans le bâtiment.


title: Émeutes Gavazzi

text: La plupart des émeutiers étaient des catholiques irlandais qui réagissaient violemment aux commentaires anti-catholiques de Gavazzi. Gavazzi attribuait l'échec du mouvement national italien de 1848-1849 à la défection du pape Pie IX, et conséquemment rejetait le catholicisme. L'émeute Gavazzi de Québec a été réprimée par des forces militaires.


title: Émeutes Gavazzi

text: En , à la suite de l'acquittement d'un émeutier de Québec, Alessandro Gavazzi a été brûlé en effigie.


title: Émeutes Gavazzi

text: Le , une rixe beaucoup plus grave a eu lieu à Montréal, à la suite d'un discours d'Alessandro Gavazzi dans l'église "Zion Church" sur le "Haymarket Square" (aujourd'hui, le square Victoria). Une troupe imposante de policiers était stationnée en face de l'église. Alors que le discours était en cours, un groupe d'Irlandais catholiques a tenté de se frayer un chemin dans l'église, mais les émeutiers ont été repoussés à deux reprises. Devant cette situation, Charles Wilson, le maire de la ville, a ordonné aux policiers de tirer sur les assaillants. Les policiers ont exécuté l'ordre. Neuf personnes furent tuées et le nombre des blessés est inconnu. Les assaillants se sont retirés à la suite des coups de feu.


title: Émeutes Gavazzi

text: Une enquête sur l'émeute a eu lieu à Montréal le . Des journalistes, dont John Dougall du "Montreal Witness", ont accusé le maire pour la violence de la riposte à l'émeute.


title: Émeutes Gavazzi

text: Le peintre montréalais James D. Duncan a immortalisé l'événement dans son œuvre "Émeute Gavazzi" (1853).


title: Drapeau de Limbourg

text: Le drapeau de la province néerlandaise de Limbourg est adopté par les États provinciaux du Limbourg le .


title: Drapeau de Limbourg

text: Il s'agit d'un drapeau tricolore horizontal blanc bleu, et orange, avec un lion rouge par-dessus. La bande centrale, bleu, est moins large que les deux autres et symbolise la Meuse qui traverse la province. Les couleurs blanche et orange et le lion rouge proviennent des armoiries de la province, octroyées par le roi Guillaume III des Pays-Bas le . Le lion rouge se réfère également à l'ancien duché de Limbourg.


title: Drapeau de Limbourg

text: Ce drapeau est ressemblant à celui du , un État créé par le traité de Londres (1839) et rattaché à la Confédération germanique, même s'il restait en union personnelle avec le royaume des Pays-Bas. Cet ancien État correspondait territorialement à la province néerlandaise du Limbourg. Il est rattaché aux Pays-Bas en 1867, lorsque la confédération disparaît.


title: Drapeau de Limbourg

text: Ce drapeau n'est pas utilisé dans le Limbourg belge, qui dispose d'un autre drapeau.


title: Séries éliminatoires de la Coupe Stanley 1976

text: Les séries éliminatoires de la Coupe Stanley 1976 font suite à la saison 1975-1976 de la Ligue nationale de hockey. Les Canadiens de Montréal remportent la Coupe Stanley en battant en finale les Flyers de Philadelphie sur le score de 4 matchs à 0.


title: Birama Touré

text: Birama Touré est un footballeur international malien né le à Kayes (Mali). Il évolue au poste de milieu défensif à l'AJ Auxerre.


title: Birama Touré

text: Birama Touré nait le à Kayes (Mali) dans une famille de six enfants. Ses parents émigrent ensuite en France et s'installent à Beauvais alors qu'il n'a que 5 ans. Soucieux que leurs enfants ne traînent pas dans le quartier après les cours, ils décident d'inscrire leurs fils au club de football local: l'AS Beauvais-Oise. Il occupe d'abord le poste de défenseur central avant d'être replacé milieu défensif vers l'âge de 16 ans. Il monte en puissance en jouant successivement avec les U19 nationaux, puis l'équipe C et enfin la B.


title: Birama Touré

text: Il prend part aux entraînement avec l'équipe A de l'AS Beauvais (National) lors de la saison 2010-2011. C'est ainsi qu'il fait ses grands débuts à ce niveau le samedi 30 avril lorsque l'ASBO reçoit Gap (1-1) en remplaçant son coéquipier Abdoulaye Diawara en cours de rencontre. Néanmoins il joue le plus souvent avec les équipes réserves du club comme lorsqu'il est appelé à la rescousse de l'équipe C qui évolue en Division de District et marque le but qui scelle la montée de cette équipe à l'échelon supérieur lors de la dernière journée de championnat. La relégation de l'ASBO en CFA en 2012 le pousse à quitter l'Oise.


title: Birama Touré

text: Birama Touré s'engage le pour trois ans avec le FC Nantes. Il intègre rapidement l'équipe première et effectue ainsi son premier match le à domicile face à Nîmes. Le , il marque son premier but professionnel avec le FC Nantes face à Dijon (2-0).


title: Birama Touré

text: Il suivait une licence de Langues étrangères appliquées (spécialité anglais et espagnol) à Beauvais, mais a dû arrêter ses études en à cause des efforts demandés par la pratique du sport de haut niveau. Sa première saison est tellement probante qu'en quelques mois, le FCN lui propose une prolongation. Ainsi le , il est lié avec les canaris jusqu'en .


title: Birama Touré

text: La saison 2014/2015 se complique en Loire-Atlantique, puisque le joueur perd sa place de titulaire à cause du binôme Kian Hansen ou encore Rémi Gomis. Ne devant se contenter que d'une apparition en championnat et deux matchs en Coupe en 4 mois, le joueur est en manque de rythme à tel point qu'il doit jouer 2 matchs avec la réserve.


title: Birama Touré

text: Le 5 novembre 2014, quelques semaines avant le mercato hivernal, il est prêté sans option d'achat au Stade brestois . Devenu titulaire dans l'entre-jeu brestois, il marque son premier but sous ses nouvelles couleurs lors de son avec Brest face à La Berrichonne de Châteauroux au cours de la de championnat, le 9 mars 2015. Son prêt s'avère concluant, il participe alors à sous le maillot du club breton avant de faire son retour à la Jonelière. Mais le club rate la montée en Ligue 1 pour lequel il était taillé.


title: Birama Touré

text: Il fait partie du projet de Der Zakarian pour la saison 2015-2016, participant à tous les matchs de préparation d'avant-saison, il débute logiquement dans le onze de départ lors de la première journée de championnat face à Guingamp.


title: Birama Touré

text: Le 14 juin 2016, il signe un contrat de 4 ans au Standard de Liège dans le championnat belge. Il rejoint son ancien coéquipier nantais, Adrien Trebel. En six mois, le joueur ne joue que 4 matchs et se retrouve en difficulté en Belgique si bien qu'il recherche un temps de jeu plus probant ailleurs.


title: Birama Touré

text: Le 16 janvier 2017, il rebondit en prêt à l'AJ Auxerre afin de participer au maintien jusqu'à la fin de la saison.


title: Birama Touré

text: Ecarté du groupe au Standard de Liège, il rejoint définitivement le club le 17 juillet 2017.


title: Birama Touré

text: Le , il honore sa première sélection avec le Mali, lors d'un match amical face au Sénégal (1-1).


title: Pont Saint-Louis-de-Gonzague

text: Le pont Saint-Louis-de-Gonzague est un pont routier situé en Montérégie, dans la municipalité de Saint-Louis-de-Gonzague.


title: Pont Saint-Louis-de-Gonzague

text: Le pont est emprunté par la rue du Pont qui est une collectrice de transit entretenue par le ministère des Transports. Il comporte deux voies de circulation, soit une voie par direction. Autrefois, le pont n'avait qu'une seule voie et une voie ferroviaire, la circulation se faisait donc en alternance grâce à des feux de circulations. La hauteur libre est limitée à 4,3 mètres.


title: Pont Saint-Louis-de-Gonzague

text: Le pont compte 30 travées, la travée mobile a une portée de 110 mètres.


title: Pont Saint-Louis-de-Gonzague

text: En , le navire indien Jalagodavari heurte la travée au sud de la section levante.


title: Pont Saint-Louis-de-Gonzague

text: En , un navire canadien frappe une travée fixe.


title: Pont Saint-Louis-de-Gonzague

text: Le nom du pont rappelle la municipalité de paroisse de Saint-Louis-de-Gonzague, dans laquelle il est situé.


title: Pont Saint-Louis-de-Gonzague

text: Le pont Saint-Louis de-Gonzague et le pont Larocque sont voisins de quelques kilomètres et presque jumeaux. Lorsque l'un des ponts est levé, les usagers peuvent emprunter l'autre pont, n'étant pas synchronisés.


title: Lexington (Tennessee)

text: La ville américaine de est le siège du comté de Henderson, dans l’État du Tennessee. Lors du recensement de 2010, sa population s’élevait à . Elle a par ailleurs été estimée à en 2016.


title: Higashifushimi Kunihide

text: Higashifushimi Kunihide (東伏見 邦英), né prince Kuni Kunihide (邦 英 王) le et mort le , est un moine bouddhiste ainsi que le chef titulaire de l'Higashifushimi-no-miya, branche éteinte de la Maison impériale du Japon. Son nom de dharma est Jigo (慈洽). Il est le plus jeune frère de l'impératrice Kōjun et, "de facto", l'oncle maternel de l'empereur Akihito. S'il avait conservé son statut impérial, au moment de sa mort il aurait été le membre le plus âgé de l'histoire de la famille impériale japonaise.


title: Higashifushimi Kunihide

text: Higashifushimi Kunihide naît en tant que prince Kuni Kunihide (邦 英 王), c'est le plus jeune enfant du lieutenant-colonel et prince Kuniyoshi Kuni et de son épouse Shimazu Chikako. L'oncle du prince Kuni, l'amiral et prince Yorihito Higashifushimi, alors chef de la branche Higashifushimi-no-miya, n'ayant pas d'héritier, l'adopte officieusement, le . À sa majorité, en 1930, il siège à la Chambre des pairs en tant que prince impérial. L'année suivante, en 1931, son cousin et beau-frère, l'empereur Hirohito, lui ordonne de renoncer à son statut de membre de la famille impériale afin de sauver la maison Higashifushimi de l'extinction ; après avoir quitté la famille impériale, il est anobli et devient comte Higashifushimi, il est également nommé Grand cordon de l'Ordre des fleurs de paulownia.


title: Higashifushimi Kunihide

text: Après avoir obtenu son diplôme d'histoire à l'Université impériale de Kyoto, il y enseigne en tant que professeur jusqu'en 1952, date à laquelle il devient prêtre bouddhiste au Zenko-ji daikanshin à Nagano. L'année suivante, il est fait abbé de Shōren. En 1956, il obtient un doctorat sur l'histoire de l'art de la période Asuka à l'Université de Kyoto en 1956. En 1985, il est nommé président de l'Association de Kyoto des temples bouddhistes, poste qu'il occupe jusqu'à sa mort. En 2004, il laisse sa place d'abbé de Shōren à son second fils, devenant ainsi son abbé émérite.


title: Higashifushimi Kunihide

text: Malade depuis 2009, il décède le , à l'âge de 103 ans.


title: 10 ans de mariage

text: 10 ans de mariage est une pièce de théâtre humoristique d'Alil Vardar.France 4 décide de diffuser la pièce le vendredi . Durée :


title: Marinus Kraus

text: Marinus Kraus (né le à Oberaudorf, en Bavière) est un sauteur à ski allemand.


title: Marinus Kraus

text: Au début de sa carrière sportive, Marinus Kraus se consacrait aux compétitions de combiné nordique telles que la FIS Cup ou l'Alpen Cup. À partir de 2009, il décide de privilégier les épreuves de saut à ski participant à sa première manche de Coupe du monde en à Vikersund et obtenant son premier podium le à Kuusamo. En , il devient champion olympique de l'épreuve par équipes à Sotchi et est sixième sur le grand tremplin.


title: Centre Céramique (Maastricht)

text: Le Centre Céramique est un bâtiment culturel du quartier Céramique de Maastricht, situé à l'angle de la place "1992" et de l'avenue Céramique. Conçu par Jo Coenen, il comprend la bibliothèque de la ville de Maastricht et divers espaces d'exposition. Il offre, en outre, un podium pour des concerts, des espaces de lecture, des ateliers et un café.


title: Centre Céramique (Maastricht)

text: Le Centre Céramique expose une partie de la collection archéologique de la commune de Maastricht. Les œuvres visibles sont, entre autres, un pièce de monnaie celte de Amby, des sculptures romaines provenant des abords de la Meuse et plusieurs tombes mérovingiennes. Le musée comprend également une partie dédié aux collections de terres cuites et de verres de la ville, ainsi qu'à la maquette de Maastricht datant de 1752.


title: Centre Céramique (Maastricht)

text: Une partie de l'espace d'exposition est réservé aux expositions temporaires sur l'histoire de Maastricht et d'autres thématiques comme l'exposition "World Press Photo".


title: The Showgrounds (Newry)

text: The Showgrounds est un stade de football situé à Newry en Irlande du Nord.


title: The Showgrounds (Newry)

text: Le stade ouvre en 1923. Il est le lieu de résidence du club de football de Newry City AFC depuis 2013.


title: Npm

text: npm est le gestionnaire de paquets par défaut pour l'environnement d'exécution JavaScript Node.js de Node.js.


title: Npm

text: npm se compose d'un client en ligne de commande, également appelé npm, et d'une base de données en ligne de paquets publics et privés payants, appelée le registre npm. Le registre est accessible via le client, et les paquets disponibles peuvent être parcourus et recherchés via le site Web de npm. Le gestionnaire de paquets et le registre sont gérés par npm, Inc.


title: Npm

text: Depuis la version 0.6.3 de Node.js, npm fait partie de l'environnement et est donc automatiquement installé par défaut. npm fonctionne avec un terminal et gère les dépendances pour une application. Il permet également d'installer des applications Node.js disponibles sur le dépôt npm. En avril 2020, GitHub annonce l'acquisition de npm.


title: Npm

text: npm est entièrement écrit en JavaScript et a été développé par Isaac Z. Schlueter en s'inspirant d'autres projets similaires tels que PEAR (PHP) et CPAN (Perl).


title: Npm

text: En janvier 2022, le mainteneur de deux paquets populaires, colors et faker, a poussé des modifications corrompant ses propres fichiers de manière délibérée, ce qui a provoqué des impressions de texte inutile dans une boucle infinie.


title: Npm

text: Contrairement à la croyance populaire, npm n'est pas en fait un acronyme pour "Node Package Manager". Le précurseur de npm était un utilitaire bash nommé «pm», qui était le nom abrégé de «pkgmakeinst» , une fonction bash qui installait diverses choses sur diverses plateformes. Si npm devait un jour être considéré comme un acronyme, ce serait comme «node pm» ou, potentiellement, «new pm».


title: Npm

text: D'après l'auteur, npm n'est pas le sigle de « Node Package Manager ». Comme il le dit en plaisantant :


title: Npm

text: Il précise par la suite : Toutefois, le fichier README.md inclus dans la toute première version de npm (npm-0.0.1.zip) indique clairement, et avec des majuscules : « The Node Package Manager ».


title: MS Star Clipper

text: Le Star Clipper est un vraquier de la compagnie norvégienne Billabong-Per Wasler & Co. Il heurte l'Almöbron le . Réparé, il est vendu en 1981 et devient le "Star Lanao" avant d'être détruit en Inde en 2006.


title: MS Star Clipper

text: Dans la nuit du , alors qu'il franchissait le détroit entre les îles Källön et Almön, il heurte la base de l'Almöbron, faisant s'écrouler l'arche et le tablier central. Les appareils radios et appareillages électriques du navire norvégien furent détruits lors de la chute de l'arche du pont. À partir d’une radio portative, l’équipage tenta néanmoins de joindre la radio côtière pour faire bloquer les accès au pont mais ne furent pas tout de suite pris au sérieux si bien que les secours mirent 40 minutes avant d'intervenir et que les accès ne furent totalement bloqués qu’une heure plus tard. La collision elle-même ne fait aucune victime, ni dans l'équipage du "Star Clipper", ni sur le pont qui était désert à cette heure mais les conditions de visibilité étaient telles (en pleine nuit et avec un épais brouillard) que 7 véhicules (6 voitures et un camion) ne purent éviter de chuter dans la mer glacée causant la mort de leurs occupants, 8 personnes au total. Un poids-lourd chargé et très lent s’arrêta et bloqua l’un des accès, mais malgré de vaines tentatives par appels de phares, ne put empêcher des véhicules venant de l’autre rive de se précipiter dans le vide. L’enquête ne releva pas de causes précises à ce drame, bien qu’il soit apparu que ce navire avait déjà eu des problèmes pour se diriger, mais cela n’avait pas été signalé. Le pilote fut blâmé pour ne pas avoir attendu le jour pour franchir ce passage délicat.


title: Eric Caldow

text: Eric Caldow est un footballeur international écossais puis entraîneur, né le , à Cumnock, East Ayrshire en Écosse et mort le . Il jouait au poste de défenseur. Il fait partie du Rangers FC Hall of Fame et du Scottish Football Hall of Fame, depuis 2007, lors de la quatrième session d'intronisation.


title: Eric Caldow

text: Il passa plus de 12 saison aux Rangers FC (dont il porta le brassard de capitaine) y jouant 466 matches pour 26 buts (dont 265 matches et 17 buts en championnat).


title: Eric Caldow

text: Eric Caldow reçoit 40 sélections et inscrit 4 buts en faveur de l'équipe d'Écosse. Il a participé à la Coupe du monde de football 1958 en Suède où il joua trois matchs (match nul 1-1 contre la Yougoslavie, défaite 3-2 contre le Paraguay, défaite 2-1 contre la France).


title: Georgiana McCrae

text: Georgiana Gordon McCrae ( à Londres; à Hawthorn) est une peintre et diariste australienne.


title: Pont Larocque

text: Le pont Larocque est un pont routier situé en Montérégie qui relie la municipalité de Saint-Stanislas-de-Kostka avec la ville de Salaberry-de-Valleyfield. C'est un pont-levis de type vertical dont la travée du centre monte pour laisser passer les bateaux puisque ce pont enjambe la voie maritime du fleuve Saint-Laurent (canal de Beauharnois). Le pont tire son nom du chemin qui en mène à l'accès du côté de Salaberry-de-Valleyfield, le chemin Larocque, lui-même nommé en l’honneur de Charles Larocque, commerçant, entrepreneur forestier et fondateur de la Municipalité de Saint-Louis-de-Gonzague.


title: Pont Larocque

text: Le pont est emprunté par la route 201 et par la route 132. Il comporte deux voies de circulation routière, en plus d'une voie ferrée. La hauteur libre est limitée est à 4,4 mètres.


title: Pont Larocque

text: Le pont mesure 962,88 mètres au total.


title: Pont Larocque

text: Le pont lève au gré du passage des bateaux dans la voie maritime. Un horaire des levées peut être consulté sur le site internet de la voie maritime du Saint-Laurent.


title: Pont Larocque

text: Le pont Larocque et le Pont Saint-Louis-de-Gonzague sont voisins et presque jumeaux. Lorsque l'un des ponts est levé, les usagers peuvent emprunter l'autre pont, n'étant pas synchronisés.


title: Saison 5 de Top Chef

text: La cinquième saison de "Top Chef", émission de télévision franco-belge de télé-réalité culinaire est diffusée sur M6 et sur RTL-TVI à partir du et jusqu'au . Elle est animée par Stéphane Rotenberg.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pierre Augé (34 ans) a remporté cette édition et €.


title: Saison 5 de Top Chef

text: La saison 5 de "Top Chef" comporte vingt-deux candidats dont douze nouveaux candidats et dix anciens participants.Les dix anciens candidats en lice sont :Cet épisode est diffusé pour la première fois le lundi .


title: Saison 5 de Top Chef

text: Dans le premier épisode de cette saison, dix anciens candidats de "Top Chef" s'affrontent pour essayer d'intégrer le concours. Pierre Augé et Yoaké San (saison 1), Tiffany Depardieu et Alexis Braconnier (saison 2), Noémie Honiat et Ruben Sarfati (saison 3), Étienne Geney, Latifa Ichou, Julien Hagnery et Quentin Bourdy (saison 4) arrivent les uns après les autres sur les pelouses de la Cité des sciences et de l'industrie à Paris. Noémie et Quentin arrivent en tant que couple à la ville.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Stéphane Rotenberg les rejoint et leur annonce que seuls trois anciens candidats parmi eux seront qualifiés pour la cinquième saison de "Top Chef". Un candidat sera qualifié sur chacune des trois épreuves prévues ; à l'inverse, un candidat sera directement écarté des qualifications à l'issue des deux premières épreuves.


title: Saison 5 de Top Chef

text: La première épreuve a lieu au premier étage de la grande halle de la Cité des sciences avec Thierry Marx. Le chef leur demande de revisiter en deux heures une assiette de crudités en la transformant en plat gastronomique à base de gelées.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Le jury, composé des trois autres chefs (Jean-François Piège, Christian Constant et Ghislaine Arabian) sélectionnera les trois assiettes les plus réussies sur le plan visuel et qualifiera la meilleure après dégustation. Le jury éliminera ensuite l'assiette la moins bonne gustativement parmi les trois les plus décevantes sur le plan visuel.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les dix assiettes sont présentées au jury. Chaque chef retient une assiette au visuel : sont ainsi retenues les assiettes de Tiffany, Pierre et Julien. Trois plats sont ensuite écartés : ce sont ceux de Ruben, Yoaké et Quentin. Les chefs dégustent ensuite les trois plats retenus visuellement, puis les trois plats écartés visuellement. Parmi les trois assiettes préférées au visuel, le jury qualifie le plat de Pierre. Il est donc le premier ancien candidat à recevoir la veste de cuisine de "Top Chef". Parmi les trois plats en danger, le plat de Ruben est sauvé d'emblée car il se distingue au niveau du goût. C'est finalement la gelée de pommes vertes-concombre qui est éliminée. Yoaké quitte donc directement le concours.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les huit candidats restant s'affrontent sur une nouvelle épreuve.


title: Saison 5 de Top Chef

text: L'épreuve, imaginée par Christian Constant, a lieu à l'abbaye des Vaux-de-Cernay. Les candidats devront réaliser en une heure quinze une chartreuse (appareil, en général à base de légumes, monté dans un emporte-pièce et dont la corolle doit tenir après démoulage). Stéphane Rotenberg demande aux candidats de travailler par deux. Noémie et Quentin s'associent immédiatement, pensant qu'ils vont travailler en équipe. Alexis s'associe à Tiffany, Ruben à Julien et Étienne à Latifa.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Arrivés à leurs plans de travail, les candidats découvrent le système de qualification et apprennent que les binômes ne travaillent pas en équipe mais l'un contre l'autre. Dans chaque binôme, le plat qui sera le meilleur visuellement concourra pour la qualification, tandis que les quatre plats écartés visuellement seront en ballotage pour une élimination. À la fin du temps imparti, les chefs Ghislaine Arabian, Thierry Marx et Jean-François Piège visitent chaque plan de travail pour sélectionner à chaque fois le plat le plus attractif visuellement. Le jury retient à l'aveugle les assiettes de Latifa, Alexis et Noémie. Arrivé sur le plan de travail de Julien et Ruben, le jury trouve les deux plats non convaincants et n'en retient aucun.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Le jury déguste d'abord les trois assiettes sélectionnées puis les cinq chartreuses moins réussies visuellement. Parmi les trois premières, le jury retient la chartreuse d'Alexis. Ce dernier se qualifie donc pour le concours et reçoit la veste de cuisine "Top Chef". Parmi les cinq assiettes moins réussies, le jury trouve que l'assiette de Julien est hors sujet. Julien est donc éliminé et quitte le concours.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les six derniers anciens candidats se retrouvent au marché couvert du Plessis-Robinson, pensant se battre pour une troisième et dernière place qualificative. Le chef Jean-François Piège leur demande de réaliser en une heure quinze un plat à cœur coulant, technique inventée par Michel Bras. Les candidats prennent leurs ingrédients au marché et cuisinent sur une place devant le bâtiment


title: Saison 5 de Top Chef

text: .Au milieu de l'épreuve, Stéphane Rotenberg demande aux candidats d'interrompre leurs préparations et de réaliser un défi lancé par Ghislaine Arabian permettant une qualification directe pour une quatrième place dans le concours. Les candidats ont vingt minutes pour revisiter le melon au jambon sous la forme d'une entrée chaude. Au bout des vingt minutes, Tiffany ne parvient pas à terminer son dressage et décide de ne rien présenter. Les quatre chefs : Ghislaine Arabian, Christian Constant, Thierry Marx et Jean-François Piège dégustent les cinq assiettes présentées et préfèrent le « melon poêlé sel et poivre, émulsion de jambon » de Latifa. Latifa est qualifiée immédiatement pour le concours. Les autres candidats reprennent l'épreuve du cœur coulant. Les cinq plats sont dégustés par Ghislaine Arabian, Christian Constant et Thierry Marx. Les candidats assistent sur un écran à la découpe du cœur coulant de leurs plats mais ne voient pas le reste de la dégustation.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Le verdict de la dernière épreuve est annoncé aux candidats dans un parc. Stéphane Rotenberg énonce les plats non retenus : d'abord celui de Ruben, puis celui de Tiffany et celui de Quentin. La dernière place se joue entre Étienne et Noémie et c'est finalement Noémie qui est la dernière qualifiée pour le concours.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Ruben, Tiffany, Quentin et Étienne sont donc éliminés à leur tour du concours.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Cet épisode est diffusé pour la première fois le lundi .


title: Saison 5 de Top Chef

text: Dans cet épisode, après la qualification de quatre anciens candidats de "Top Chef" dans l'épisode 1, c'est au tour de douze nouveaux candidats de tenter d'intégrer le concours. Les quatre anciens candidats déjà qualifiés ne participent pas à cet épisode. Les douze nouveaux candidats sont répartis en deux groupes : Thibault, Jérémy, Marjorie, Dieuveil, Jennifer et Jordan vont s'affronter dans un potager. Steven, Julien D., Julien L., Jean-Edern, Anne-Cécile et Mohamed vont cuisiner dans l'atelier d'un chocolatier.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les six premiers candidats sont accueillis dans les jardins du château de La Bourdaisière par Stéphane Rotenberg, Ghislaine Arabian et le prince Louis-Albert de Broglie, propriétaire des lieux, qui y a créé le conservatoire national de la tomate.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les candidats disposent d'une heure trente pour réaliser un plat gastronomique uniquement à base de tomates. Un seul d'entre eux sera qualifié à la suite de cette épreuve. Les autres devront passer une épreuve éliminatoire.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pendant l'épreuve, Stéphane Rotenberg interrompt les candidats et annonce que Jean-François Piège leur lance un défi permettant à l'un d'entre eux de se qualifier directement : les candidats doivent réaliser une bouchée à base de blanc de poulet. Jean-François Piège qualifiera le candidat lui ayant fait découvrir une nouvelle saveur.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Jean-François Piège juge les bouchées uniquement sur le goût, en présence des candidats. Après dégustation, il qualifie Marjorie, qui est donc la première nouvelle candidate intégrée au concours. Les autres candidats repartent travailler leur plat de tomates, alors qu'il commence à pleuvoir.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Ghislaine Arabian déguste les cinq plats en présence des candidats. Au moment de rendre son verdict, elle hésite entre le plat de Jennifer et celui de Jordan. Elle donne finalement la veste de cuisine "Top Chef" à Jordan, second nouveau candidat qualifié. Les quatre autres candidats : Thibault, Jérémy, Jennifer et Dieuveil, partent en épreuve éliminatoire.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les six autres candidats sont reçus dans l'atelier du chocolatier Patrick Roger par Stéphane Rotenberg, Thierry Marx et le chocolatier pour une épreuve de pâtisserie. L'épreuve consiste à réaliser une pâtisserie à base d'un légume imposé. Chaque candidat découvre le légume qu'il doit cuisiner sous une cloche placée sur son plan de travail : Julien L. décloche un poivron, Mohamed un poireau, Anne-Cécile une betterave Jean-Edern des épinards, Steven un artichaut violet et Julien D des choux-fleurs.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pendant l'épreuve, Stéphane Rotenberg interrompt les candidats pour un défi lancé par le chef Christian Constant : les candidats ont vingt minutes pour réaliser une sucette salée. La sucette doit tenir sur un bâtonnet pour être dégustée.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Christian Constant déguste les sucettes salées devant les candidats. Après avoir eu du mal à avaler la boulette de Jean-Edern, Christian Constant goûte les cinq autres préparations. Il donne la victoire à la tomate farcie de Mohamed. Le candidat reçoit la veste de cuisine de "Top Chef" et se qualifie directement pour le concours. Les cinq autres candidats retournent préparer leur dessert de légumes.


title: Saison 5 de Top Chef

text: À la fin du temps imparti, Thierry Marx revient pour goûter les cinq pâtisseries. Il trouve que l'idée de crème brûlée aux épinards de Jean-Edern est « le ticket gagnant » mais le plat est gâché par les cristaux de gros sel que Jean-Edern a mis dessus, pensant mettre des cristaux de sucre. Thierry Marx ne peut donc pas retenir cette assiette et hésite entre le chou-fleur de Julien Duboué et le poivron jaune de Julien Lapraille. Il donne finalement la veste de cuisine de "Top Chef" au candidat belge Julien Lapraille.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les quatre candidats restants, Jean-Edern, Anne-Cécile, Steven et Julien D. sont envoyés en épreuve éliminatoire.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les huit candidats encore en lice s'affrontent pour une dernière épreuve qui verra l'élimination de deux d'entre eux. Les candidats sont associés en binômes pour réaliser un plat en trompe-l'œil (un plat salé ayant l'apparence d'un plat sucré ou l'inverse). Chaque binôme réalise un trompe-l'œil sur un thème imposé, mais chaque candidat doit aussi réaliser un trompe-l'œil individuel. En effet, après qualification des deux meilleures équipes sur la base du trompe-l'œil imposé, un membre de chacun des deux binômes perdant sera éliminé sur la base de son trompe-l'œil individuel.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Dieuveil et Jennifer découvrent sous une cloche que le thème imposé est un hamburger. Ils doivent donc faire un dessert sous la forme de ce plat. Jean-Edern et Julien déclochent des sushis ; Steven et Anne-Cécile des spaghettis bolognaise et le binôme Thibault/Jérémy une choucroute. Les trois chefs Christian Constant, Thierry Marx et Ghislaine Arabian entrent en cuisine et dégustent les plats faits en équipe devant les candidats. Après délibération, les chefs qualifient en premier Thibault et Jérémy, qui ont réalisé le trompe-l'œil de choucroute, jugé à la fois très réussi visuellement et très bon. Steven et Anne-Cécile sont ensuite qualifiés pour leur trompe-l'œil de spaghettis bolognaise.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les trois chefs dégustent à l'aveugle les plats individuels des membres des deux équipes perdantes. Ils doivent d'abord départager le tartare de Saint-Jacques sucré et le saucisson sucré de l'équipe jaune, puis la pizza sucrée et la tarte aux pommes salée de l'équipe bleue. Le jury se divise sur le premier face à face ; sur le second, les chefs sont déçus par le visuel de la tarte aux pommes salée et par le goût de la pizza sucrée.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Jennifer et Dieuveil entrent en cuisine prendre connaissance du verdict. Christian Constant annonce que c'est le saucisson sucré qui est qualifié. Jennifer intègre donc le concours. Sur le second face à face, c'est Jean-Edern qui apprend qu'il est retenu. Dieuveil et Julien D. sont éliminés.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Cet épisode comprend deux épreuves au cours desquelles les « nouveaux » candidats sont opposés aux « anciens » candidats. Chacune de ces épreuves est suivie d'une épreuve de la dernière chance pour l'équipe perdante. Il y a donc deux candidats éliminés dans cet épisode.


title: Saison 5 de Top Chef

text: La première épreuve est celle de la boîte noire (intitulée « dans le noir » lors des saisons 4 et 5). Elle opposera trois anciens candidats à trois nouveaux. Parmi les nouveaux, Anne-Cécile, Thibault et Jérémy se portent volontaires. Chez les anciens, Latifa préfère laisser Pierre, Alexis et Noémie participer à l'épreuve. Les six compétiteurs partent en cuisine où ils sont accueillis par Jean-François Piège et Thierry Marx, tandis que les huit autres candidats restent dans les vestiaires.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les candidats devront identifier dans le noir puis reproduire en cuisine un plat réalisé par Jean-François Piège. Au début de l'épreuve, seuls deux candidats par équipe peuvent entrer dans la boîte noire pendant trois minutes : les nouveaux envoient Anne-Cécile et Thibaut ; ce sont ensuite Pierre et Noémie qui entrent à leur tour. Les candidats reconnaissent tous une paëlla revisitée mais aucune équipe ne retrouve l'ensemble des ingrédients. Un peu plus tard pendant l'épreuve, le troisième membre de chaque équipe peut goûter à son tour au plat dans le noir : Alexis et Jérémy entrent chacun leur tour pendant trois minutes dans la boîte noire


title: Saison 5 de Top Chef

text: Enfin, Stéphane Rotenberg entre dans les vestiaires et annonce aux candidats qui attendent qu'un quatrième candidat pourra rejoindre chaque équipe pour observer le dressage du plat pendant dix secondes. Latifa rejoint donc l'équipe des anciens tandis que les nouveaux désignent Jean-Edern pour aller voir le plat en lumière, afin d'aider son équipe au dressage pendant les dix dernières minutes d'épreuve.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les deux équipes viennent ensuite présenter leur plat à Jean-François Piège et Thierry Marx dans les vestiaires de Top Chef. Après dégustation les chefs donnent la victoire à l'équipe des nouveaux candidats, qui ont reconnu plus d'ingrédients et se sont plus approchés visuellement.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pierre, Latifa, Noémie et Alexis passent donc immédiatement une épreuve éliminatoire : ils ont une heure pour réaliser un plat à base de pâtes.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Au milieu de l'épreuve, Stéphane Rotenberg sotte le chronomètre et envoie les candidats dans les vestiaires, où Christian Constant leur demande de réaliser une sauce béarnaise classique en dix minutes. Le chef préfère la préparation de Pierre, qui est donc qualifié directement, tandis que les trois autres candidats retournent en cuisine, où il ne leur reste plus que quinze minutes pour finir l'épreuve de la dernière chance.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les trois plats sont dégustés à l'aveugle par Ghislaine Arabian, Thierry Marx, Jean-François Piège et Christian Constant. Ils classent en premier le plat de gyozas. Alexis est donc qualifié. L'élimination se joue entre Noémie et Latifa : le jury écarte finalement les « pâtes au bord de l'eau ». Latifa est éliminée et quitte le concours.


title: Saison 5 de Top Chef

text: La seconde épreuve a lieu au musée du Petit Palais, où les candidats sont accueillis par Stéphane Rotenberg, Ghislaine Arabian, Christian Constant et le chef deux étoiles Alain Pégouret. Les candidats doivent réaliser un plat monochrome en une heure un quart.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pour affronter les trois anciens candidats restants, les nouveaux désignent Julien, Marjorie et Steven. L'épreuve oppose les candidats en duel : Steven affronte Pierre sur le monochrome rouge, Marjorie affronte Alexis sur le monochrome vert et Julien L. affronte Noémie sur le monochrome jaune. Le duel sur le monochrome jaune a une contrainte supplémentaire : les candidats ne pourront travailler mais devront faire travailler des personnalités de télévision comme commis : Cristina Córdula (animatrice des "Reines du shopping" et de "Nouveau look pour une nouvelle vie"), Paolo Calia (juré de l'émission "Ma Maison est la plus originale de France"), Sophie Edelstein (jurée de "la France a un incroyable talent") et Emmanuel Layan (commissaire priseur de "un Trésor dans votre maison"). Noémie, qui a le premier choix, choisit de prendre Cristina avec elle ; Julien choisit ensuite Sophie ; Noémie prend Paolo et Emmanuel complète donc l'équipe de Julien. À l'issue du temps de préparation, les six plats sont dégustés par Ghislaine Arabian, Christian Constant et Alain Pégouret. Le jury retrouve ensuite les candidats pour annoncer les résultats : le jury retient l'assiette de Pierre sur le monochrome rouge, celle de Julien sur le monochrome jaune et celle d'Alexis sur le monochrome vert. Avec deux points contre un, ce sont les anciens qui l'emportent et se qualifient pour la semaine suivante. Les dix nouveaux candidats sont tous envoyés en "dernière chance".


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les dix nouveaux candidats : Jérémy, Mohamed, Anne-Cécile, Julien, Marjorie, Thibault, Steven, Jennifer, Jean-Edern et Jordan ont une heure pour sublimer le maquereau.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Au milieu de l'épreuve, Stéphane Rotenberg envoie les candidats aux vestiaires où le chef Thierry Marx leur lance un défi permettant à un candidat de se qualifier directement en réalisant un tartare de bœuf revisité en vingt minutes. Après avoir dégusté les dix steaks tartares, Thierry Marx choisit de qualifier Mohamed, qui a réalisé un tartare « entre terre et mer » en l'assaisonnant avec de l'huile de homard. Les neuf autres candidats repartent en cuisine terminer leur plat de maquereau.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les neuf plats sont dégustés à l'aveugle par Christian Constant, Ghislaine Arabian et Jean-François Piège. Les chefs qualifient d'abord le "maquereau, pomme de terre et vierge d'huile" de Jean-Edern puis le "maquereau, girolles, safran et petits légumes" de Steven. À l'inverse, deux assiettes sont en ballotage pour l'élimination : le "maquereau aigre-doux aux saveurs méditerranéennes" le "maquereau", de Marjorie et le "tartare de courgettes aux agrumes" de Jennifer. Finalement, c'est Marjorie qui est éliminée.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Cet épisode est diffusé pour la première fois le lundi .


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les douze candidats encore en lice, anciens et nouveaux, sont maintenant réunis : Jordan, Pierre, Thibault, Jérémy, Anne-Cécile, Jean-Edern, Alexis, Noémie, Mohamed, Steven, Jennifer et Julien.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les candidats sont rejoints dans les vestiaires par Kev Adams et John Eledjam, son complice de la série "Soda". Le comédien leur amène des aliments venant d'un fast-food. Les candidats doivent cuisiner en une heure un plat gastronomique à base des ingrédients amenés.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Ken Adams et John Eledjam sélectionneront les six assiettes les plus séduisantes visuellement. Ces assiettes seront ensuite dégustées par trois autres comédiens de la série "Soda", qui en retiendront trois. Cyril Lignac désignera ensuite le vainqueur, qui remportera une immunité.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Arrivés en cuisine, chaque candidat dispose sur son plan de travail des nuggets de poulet, hamburgers, salade, frites, soda et a accès à l'épicerie et la crémerie de la cuisine.


title: Saison 5 de Top Chef

text: À la fin du temps imparti, Kev Adams et John Eledjam passent sur chaque plan de travail et retiennent au visuel les plats de Jean-Edern, Jérémy, Noémie, Jennifer, Jordan et Anne-Cécile.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les six plats sélectionnés sont dégustés par trois comédiens de "Soda" : Guy Lecluyse, Laurence Oltuski et Chantal Garrigues. Ceux-ci découvrent ensuite que les ingrédients de tous les plats qu'ils sont dégustés sont des mets de fast-food. Puis, Chantal Garrigues annonce qu'elle sélectionne le plat d'Anne-Cécile, Laurence Oltuski choisit le plat de Jennifer et Guy Lecluyse retient le plat de Jordan. Cyril Lignac décide de choisir le plat de Jordan, qui remporte donc l'immunité. Il participera à la prochaine épreuve, sans pouvoir être éliminé


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les six candidats du premier groupe, Jennifer, Jordan, Alexis, Pierre, Steven et Thibault se rendent à Chapet, dans les Yvelines, et participent à une épreuve chez le maraîcher Asafumi Yamashita, qui cultive des légumes pour quelques chefs triplement étoilé.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les candidats seront suivis et jugés par le chef trois étoiles Pierre Gagnaire, dont c'est la première participation à "Top Chef". Les candidats sont répartis en deux équipes : la première équipe, habillée de foulards gris, comprend Pierre, Jennifer et Steven, la deuxième équipe, habillée de foulards oranges, réunit Alexis, Jordan et Thibault. Les deux équipes d'affrontent par trois face-à-face individuels, chaque duel ayant lieu autour d'un produit imposé en quarante minutes.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pierre Gagnaire et Asafumi Yamashita suivent l'épreuve depuis un écran. Vers la fin de l'épreuve, Pierre Gagnaire vient voir chaque candidat et donne des conseils pour terminer les plats. Les plats sont dégustés par Pierre Gagnaire et Asafumi Yamashita, les candidats suivant la dégustation depuis un écran. Sur la carotte, le jury donne la victoire à Thibault, pour sa meilleure cuisson de la carotte ; sur le navet, le jury donne le point à Pierre, sanctionnant Alexis qui a gâché beaucoup de navet ; sur le chou, le jury donne le dernier point à Jordan : c'est donc l'équipe orange qui remporte l'épreuve. Alexis, Thibaut et Jordan se qualifient pour la semaine suivante tandis que Pierre, Steven et Jennifer sont envoyés en dernière chance


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les six candidats du second groupe, Noémie, Mohamed, Jean-Edern, Jérémy, Julien et Anne-Cécile, participent à une épreuve dans les cuisines de "Top Chef".


title: Saison 5 de Top Chef

text: Dans les vestiaires, les candidats sont répartis en deux équipes de trois en présence de Thierry Marx et de Jean-François Piège : Noémie, Mohamed et Jean-Edern contre Julien, Jérémy et Anne-Cécile. Un candidat de chaque équipe sera désigné chef de brigade et fera réaliser une entrée et un plat selon sa recette par ses coéquipiers. Les six candidats soulèvent une cloche de restaurant : Noémie découvre un foulard rouge, Julien découvre un foulard jaune, les autres candidats déclochent des assiettes vides.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Au garde-manger, Noémie et Julien découvrent que le produit imposé pour l'entre et le plat est la lotte. En cuisine, les candidats-commis de chaque brigade doivent tous les deux réaliser l'entrée et le plat demandé par le candidat-chef.  Lorsque le temps imparti est écoulé, Jean-François Piège et Thierry Marx annoncent à Noémie et Julien qu'ils devront choisir le collaborateur qui aura réalisé les assiettes qui seront présentées. L'autre commis sera envoyé directement en dernière chance. Noémie décide de présenter les assiettes de Jean-Edern, envoyant Mohamed en dernière chance. Julien décide de présenter les assiettes d'Anne-Cécile, ce qui envoie Jérémy en dernière chance.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Noémie et Jean-Edern apportent l'entrée et le plat en dégustation à Jean-François Piège et Thierry Marx, qui dégustent devant les candidats. À la fin de la dégustation, Thierry Marx critique sèchement Jean-Edern pour son apparence, lui reprochant le port des jeans en cuisine et d'être mal rasé. Puis, Julien et Anne-Cécile présentent leurs assiettes à leur tour. Après délibération, les chefs donnent la victoire au menu de Julien. Julien et Anne-Cécile sont donc qualifiés pour la semaine suivante tandis que Noémie et Jean-Edern rejoignent Mohamed et Jérémy en dernière chance.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pierre, Steven, Jennifer, Jérémy, Mohamed, Noémie et Jean-Edern participent à cette "dernière chance". L'épreuve n'est pas diffusée. Seule la dégustation est montrée, entrecoupée de quelques flash-backs sur la cuisine : les candidats avaient une heure pour réaliser un plat à base de pigeon.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les sept plats sont dégustés à l'aveugle par Christian Constant, Ghislaine Arabian, Thierry Marx et Jean-François Piège. Le jury n'a un coup de cœur que pour un seul plat, celui de Jérémy. À l'inverse, deux assiettes font débat : le "pigeon rôti griottes" (Mohamed) et le "pigeon rôti, petit pois et ail" (Pierre). Le jury écarte finalement l'assiette de Mohamed, qui est éliminé du concours.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les onze candidats encore en lice trouvent chacun une lettre d'un de leurs proches dans leur casier aux vestiaires puis découvrent sur un écran que leurs proches sont en cuisine avec Stéphane Rotenberg et Cyril Lignac. Ce dernier annonce que l'épreuve « la cuisine du placard » consiste à réaliser un plat autour d'un produit manufacturé (knackis, maïs ou maquereaux en boîte, etc.). Deux candidats seront immunisés à la suite de cette épreuve.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Le temps alloué pour l'épreuve dépend de la capacité des proches à répondre à des questions de cuisine, posées à raison d'une toutes les quinze minutes. Les candidats dont les proches répondront correctement à la première question disposeront d'une heure de cuisine.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Stéphane Rotenberg demande tout d'abord ce qu'est un « bon père » et propose quatre réponses : une tomate, un artichaut, une pomme ou un raisin. Aucun proche ne trouve la bonne réponse (une pomme). Le chronomètre est lancé, tandis que les candidats restent attendre dans les vestiaires. Quinze minutes plus tard, Stéphane Rotenberg demande « comment s'appelle une préparation coupées en dés, liée d'une sauce sucrée » et propose quatre réponses : un salpicon, une brunoise, un méli-mélo, une birargue. Seul le père de Jean-Edern trouve la bonne réponse (un salpicon) et ce dernier peut donc se rendre immédiatement en cuisine tandis que son père confectionne un panier au garde-manger. Les autres candidats restent aux vestiaires.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Quand il reste trente minutes de cuisine, Stéphane Rotenberg pose la troisième question : « la purée Saint-Germain est à base de ? » et propose quatre réponses : pois cassés, pommes de terre, carottes , brocolis. Les proches de Pierre, Anne-Cécile, Noémie, Jérémy et Jennifer trouvent la bonne réponse (pois cassés). Les cinq candidats peuvent à leur tour entrer en cuisine pendant que leurs proches vont au garde-manger.


title: Saison 5 de Top Chef

text: À quinze minutes de la fin de l'épreuve, Stéphane Rotenberg pose la dernière question de cuisine : « qu'est ce que le fion ? » (un moule, un gâteau vendéen, un fromage ou une pièce de bœuf). Les proches de Julien et Alexis trouvent la bonne réponse (un gâteau vendéen) et peuvent aller cuisiner quinze minutes, tandis que Jordan, Thibault et Steven ne peuvent participer à l'épreuve.


title: Saison 5 de Top Chef

text: À la fin du temps imparti, Alexis décide de ne pas présenter de plat, ses œufs cocotte n'étant pas cuits. Les sept plats sont dégustés par les proches et Cyril Lignac. Après la dégustation, chaque dégustant désigne le plat qu'il a préféré mais ne peut voter pour son proche : Guy, Chantal et Maëva votent pour le plat de thon en boîte de Jean-Edern ; Jean, Geoffroy et Pierre votent pour le plat de filets de maquereaux d'Anne-Cécile ; Esther, Françoise, Isabelle, Marie et Michèle votent pour le plat de purée en flocons de Pierre. C'est donc Pierre qui remporte l'immunité du vote des proches.


title: Saison 5 de Top Chef

text: De son côté Cyril Lignac choisit également un plat et donne son immunité à Jean-Edern pour son plat de thon.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pierre et Jean-Edern, qualifiés pour la suite du concours, ne participent pas aux épreuves suivantes de cet épisode.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les neuf candidats non qualifiés se retrouvent dans les vestiaires de "Top Chef" où ils découvrent sur un écran le futur marié Jean qui veut offrir un mariage de rêve à sa fiancée Stéphanie, qui ne se doute de rien.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pour pouvoir réaliser le menu de mariage de Jean et Stéphanie, les candidats vont devoir se départager au cours de deux épreuves qualificatives. Pour cela, ils sont répartis en trois équipes : l'équipe 1 avec Steven, Thibault et Alexis ; l'équipe 2 avec Noémie, Anne-Cécile et Jennifer ; l'équipe 3 avec Jérémy, Jordan et Julien. Deux équipes seront qualifiées pour le repas de mariage, à l'issue de dégustations réalisées par la future mariée, qui, sans le savoir, départagera les candidats.


title: Saison 5 de Top Chef

text: La première épreuve qualificative consiste à réaliser des macarons salés pour la future mariée : chaque équipe désigne un candidat pour réaliser les macarons : Noémie, Alexis et Jérémy disposent de quarante-cinq minutes en cuisine. Un peu plus tard, ils suivent sur un écran la dégustation en caméra cachée par la future mariée, à qui son amie Evelyne a fait croire qu'elle avait besoin de son avis sur des macarons créés par un ami. La future mariée préfère le "macaron à la crème de foie gras et wasabi, brunoise de pomme Granny Smith" réalisé par Alexis. L'équipe 1 de Steven, Thibault et Alexis est donc la première qualifiée pour l'épreuve du repas de mariage.


title: Saison 5 de Top Chef

text: La seconde épreuve qualificative oppose les deux candidats des équipes 2 et 3 qui n'ont pas travaillé sur le macaron : Anne-Cécile et Jennifer affrontent Jérémy et Jordan en réalisant une entrée et un plat entièrement allégés pour la future mariée. Les plats devront être dressés dans des bocaux selon un principe présenté par le chef triplement étoilé Jean-Michel Lorain.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Dans l'équipe 2, Anne-Cécile réalise en plat une "verrine de Saint-Jacques poêlées, pleurotes sautées et jus de palourde au basilic". Jennifer prépare un "tartare de légumes croquants et agrumes, mozzarella, yaourt et gambas grillée", mais souffre du besoin de contrôle d'Anne-Cécile, qui l'interroge sur tout ce qu'elle fait. L'équipe 3 dialogue longuement et propose une "gelée de concombre, crémeux de yaourt grec, coques et comptée de rhubarbe" en entrée, suivie d'un "émincé de volaille marinée, purée de patate douce et julienne de légumes croquants".


title: Saison 5 de Top Chef

text: La future mariée déguste les bocaux avec son amie Evelyne dans un spa, où elle pense que la dégustation lui est offerte par l'établissement, qui lui demande conseil pour une future offre de restauration. Les candidats suivent la dégustation filmée en caméra cachée sur un écran. La future mariée préfère les verrines de l'équipe 2. Noémie, Anne-Cécile et Jennifer sont qualifiées à leur tour pour l'épreuve du repas de mariage.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les deux équipes qualifiées peuvent choisir, parmi les trois candidats de l'équipe non qualifiée, un candidat supplémentaire. L'équipe des filles choisit Jérémy à l'unanimité. Dans l'équipe des garçons, Steven veut prendre Julien, tandis que Thibault préfère Jordan. Incapable de s'entendre, l'équipe tire à pile ou face et retient Jordan.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Julien, non choisi par les deux équipes, est envoyé directement en "dernière chance".


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les deux équipes se retrouvent le lendemain au château de Maintenon où aura lieu la fête de mariage de Jean et Stéphanie. Cette dernière pense que la fête aura lieu dans un restaurant modeste. Un cameraman, complice de la production, filme le mariage du couple.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pendant ce temps, Stéphane Rotenberg, Christian Constant et Jean-François Piège indiquent aux candidats qu'ils ont trois heures pour réaliser un menu comprenant du tourteau en entrée et un plat à base de veau. Les candidats cuisinent sous un chapiteau monté devant l'entrée du château.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Dans l'équipe orange (Noémie, Anne-Cécile, Jennifer, Jérémy), Jérémy s'impose comme chef et demande que l'équipe se concerte avant de prendre les produits au garde-manger. Dans l'équipe grise (Steven, Thibault, Alexis, Jordan), les candidats se répartissent les rôles sans désigner de chef.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Constatant le manque d'organisation dans l'équipe grise, Jean-François Piège demande aux équipes de désigner un chef. L'équipe orange désigne Jérémy. Dans l'équipe grise, Alexis et Thibault désignent Steven mais continuent de travailler individuellement dans une ambiance tendue. Alors que les préparatifs avancent, les jeunes mariés Jean et Stéphanie arrivent et Stéphanie découvre le château où aura lieu la réception de mariage, et où les convives, déjà arrivés, l'accueillent par des applaudissements. Le couple est également accueilli par Stéphane Rotenberg, Jordan et Jennifer.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les jeunes mariés et leurs invités dégustent les menus des deux équipes dans une salle du château. Les menus sont également dégustés par Christian Constant et séparément par Jean-François Piège. Après les entrées, les plats sont servis alors que la nuit est tombée.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Le repas terminé, les convives votent à main levée en majorité pour le menu réalisé par l'équipe grise. Christian Constant vote pour le menu réalisé par l'équipe orange, de même que Jean-François Piège. À deux votes contre un, c'est l'équipe orange qui remporte l'épreuve.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Anne-Cécile, Jennifer, Jérémy et Noémie sont donc qualifiés pour la suite du concours, tandis que Alexis, Jordan, Steven et Thibault rejoignent Julien en dernière chance.


title: Saison 5 de Top Chef

text: L'épreuve de la dernière chance porte sur les agrumes. Plus plus tôt dans la journée, les neuf candidats (Julien, Anne-Cécile, Jennifer, Jérémy, Noémie, Alexis, Jordan, Steven et Thibault) ont tous participé à une épreuve de "dernière chance" et réalisé un dessert en quarante-cinq minutes.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Le repas de mariage terminé, seuls les plats réalisés par les cinq candidats non qualifiés sont dégustés par Thierry Marx, Ghislaine Arabian, Christian Constant et Jean-François Piège dans la cour du château.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Seule la dégustation et montrée à l'écran avec quelques flashbacks sur l'épreuve.  Après la dégustation, le jury indique qu'il a eu un coup de cœur pour « Parfum d'Orient », le dessert d'Alexis. À l'inverse, deux desserts sont en ballotage pour l'élimination : les agrumes au piment d'Espelette (Julien) et le méli-mélo (Jordan). C'est finalement Jordan, le seul apprenti de "Top Chef", qui est éliminé.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Cet épisode est diffusé pour la première fois le lundi .  Le sixième épisode de la saison 5 se déroule entièrement dans la ville de Bruxelles. Les dix candidats encore en lice arrivent au mont des Arts dans un autobus, les yeux bandés, sachant uniquement qu'ils sont en Belgique. Ils sont guidés et installés dans la nacelle qui constitue le restaurant "Dinner in the sky" et sont autorisés à ôter leurs bandeaux pour découvrir qu'ils ont été hissés à cinquante mètres de haut.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Stéphane Rotenberg explique que, tout au long de l'épisode, les candidats participeront à des épreuves pour pouvoir faire partie des trois candidats qui auront une chance de cuisiner à "Dinner in the sky", où des chefs étoilés français ont déjà cuisinés. En outre, il n'y aura pas d'élimination dans cet épisode et le candidat vainqueur de l'épisode remportera une « super immunité », pour les deux prochaines semaines. En contrepartie, la septième semaine du concours verra deux candidats éliminés.  Les candidats se retrouvent ensuite sur la place du Cinquantenaire, où dix postes de travail sont agencés en forme d'arène en arc-de-cercle. Les candidats doivent relever trois défis inspirés de la gastronomie belge, à l'issue de chacun desquels un candidat sera qualifié pour aller cuisiner dans la nacelle, tandis qu'un autre candidat sera écarté des qualifications à l'issue de chaque défi.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Le premier défi est présenté par Stéphane Rotenberg, Christian Constant, Ghislaine Arabian et le chef belge Pierre Wynants, triplement étoilé pendant vingt-huit ans. L'épreuve consiste à revisiter le chicon au gratin, spécialité belge, en quarante-cinq minutes.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les plats sont dégustés sur les plans de travail, en présence de chaque candidat, par Pierre Wynants et Rudy Vervoort, Ministre-président de la Région de Bruxelles-Capitale. Ce jury donne la victoire à Pierre, premier candidat qualifié pour gagner sa place sur la nacelle.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les plats sont dégustés par ailleurs par les chefs Christian Constant et Ghislaine Arabian, qui désignent le candidat ayant fait le plat le moins convaincant. Leur choix s'arrête sur Anne-Cécile, qui ne participe donc pas aux épreuves suivantes.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Le second défi est inspiré par le chef belge Sang-Hoon Degeimbre qui réalise ses plats comme des tableaux culinaires, inspirés par l'art contemporain. Les huit candidats restant devront réaliser des garnitures liquides pour les utiliser comme de la peinture dans l'assiette. Ils disposent de quarante-cinq minutes pour réaliser leur plat.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Sang-Hoon Degeimbre et Carl Gillain, candidat belge de la saison 3 de "Top Chef", font le tour des plans de travail et dégustent les plats. Ils retiennent le plat de Noémie, qualifiée à son tour. Les chefs Constant et Arabian éliminent Jennifer.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Le dernier défi consiste à revisiter les fraises de Wépion au sucre pour la chanteuse belge Lio. Les six candidats restant disposent de quarante-cinq minutes de cuisine.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les desserts sont dégustés par Lio sur les plans de travail en présence des candidats. Lio qualifie donne la victoire au plat de Julien, dont elle a apprécié la touche salée.


title: Saison 5 de Top Chef

text: L'épreuve tout juste terminée, Stéphane Rotenberg appelle les trois candidats qualifiés, Pierre, Noémie et Julien, pour annoncer un coup de théâtre. Seuls deux candidats, et non pas trois, pourront cuisiner dans la nacelle. Pour cela, les trois candidats qualifiés doivent s'affronter au cours d'une nouvelle épreuve avec un équipier choisi parmi les cinq candidats perdants. Le binôme qui remportera cette épreuve accèdera à la nacelle pour un duel final.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pierre a le premier choix et sélectionne Alexis. Noémie choisit ensuite Jean-Edern, avec qui elle a déjà travaillé en équipe. Julien choisit Steven par amitié. Thibault et Jérémy, non choisis, ne participent pas à la suite des épreuves.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Le soir venu, Pierre et Noémie, gagnants des deux premier défis, sont invités à dîner dans un restaurant original, situé dans un tramway bruxellois. Ils sont accueillis par deux finalistes de la saison précédente, Florent Ladeyn et le belge Jean-Philippe Watteyne, qui leur ont préparé un repas.


title: Saison 5 de Top Chef

text: À la fin du repas, Jean-Philippe et Florent remettent aux deux candidats une enveloppe, contenant un indice sur l'épreuve du lendemain. Noémie et Pierre ouvrent l'enveloppe en présence des autres candidats et lisent l'indice : « 97% de la population française en mangent au moins une fois par semaine, 392.300 tonnes ont été vendues en 2012 en France. Les français y consacrent en moyenne 110 € par an. Le belge en consomme en moyenne 8 kg par an. » Les candidats pensent tous à la pomme de terre.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Le lendemain, les trois binômes se retrouvent sur le mont des Arts, où se trouve la nacelle, en présence de Stéphane Rotenberg, Cyril Lignac, Jean-Philippe Watteyne et Florent Ladeyn.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pour se départager, les trois binômes devront réaliser deux plats avec le même produit de base : un plat salé, qui sera dégusté par Florent Ladeyn et Jean-Philippe Watteyne, et un dessert sucré jugé par le chef Lignac.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Stéphane Rotenberg annonce que le produit imposé est le chocolat. Les candidats disposent de quarante-cinq minutes pour présenter leur plat salé. À la dégustation, Florent Ladeyn et Jean-Philippe Watteyne désigneront le plat le moins convaincant, dont l'équipe sera immédiatement éliminée sans pouvoir présenter son dessert.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les candidats travaillent sous des chapiteaux tandis qu'une averse les mouille alors qu'ils sélectionnent leurs produits. Au bout de quarante-cinq minutes d'épreuve, Stéphane Rotenberg demande à Alexis, Jean-Edern et Steven de présenter leurs plats salés, tandis que les trois autres candidats continuent de travailler sur les desserts.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Florent Ladeyn et Jean-Philippe Watteyne dégustent les trois plats en présence des trois candidats et qualifient l'assiette de Julien et Steven pour laquelle ils ont eu un coup de cœur. Ils décident d'écarter l'assiette de Noémie et Jean-Edern dont la sole était en surcuisson. Steven et Alexis retournent cuisiner alors qu'il ne reste que quinze minutes au chronomètre, tandis que Jean-Edern doit annoncer à Noémie qu'ils sont éliminés.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les deux desserts de chocolat sont dégustés par Cyril Lignac et le chocolatier belge Pierre Marcolini. Les deux membres du jury décident de donner la victoire au dessert de Julien et Steven. Les deux candidats sont qualifiés pour le duel final qui a lieu dans la nacelle.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Julien et Steven ont une heure pour réaliser, à cinquante mètres de haut, un menu revisitant des spécialités belges et comprenant des croquettes de crevettes en entrée, une moule-frites en plat principal et une gaufre comme dessert.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Outre une immunité de deux semaines, le vainqueur obtiendra par ailleurs la possibilité de développer une gamme traiteur à son nom qui sera vendue dans le réseau Auchan.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les deux candidats commencent leurs préparations au sol mais devront cuisiner, cuire et dresser leurs assiettes dans la nacelle suspendue, devant un jury de chefs cumulant onze étoiles : Yves Mattagne (deux étoiles), Pascal Devalkeneer (deux étoiles), Lionel Rigolet (deux étoiles), Jean-François Piège (deux étoiles), Thierry Marx (deux étoiles), Christian Constant (une étoile) et Ghislaine Arabian.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Julien monte le premier dans la nacelle et cuisine dans l'espace central de la nacelle, au milieu des sept chefs installés sur la périphérie de la nacelle. Bien que très impressionné par le parterre de chefs et perturbé par le vertige, Julien arrive à détendre l'atmosphère avec quelques blagues et à créer une atmosphère décontractée.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Steven succède à Julien dans la nacelle mais est sujet à l'émotion et à de forts doutes pendant qu'il cuisine au point que Jean-François Piège en vient à lui demander d'arrêter de dire qu'il est désolé et de tenter de le sortir de la négativité : « "Arrête de rendre tout négatif, tu nous aimes, nous on t'aime" ». Après une entrée et un plat très réussis, le dessert de Steven déçoit le jury et Steven craque et se met à pleurer.  Après délibération du jury, les deux candidats prennent connaissance du verdict par le tirage d'un couteau. C'est Steven qui tire une lame verte synonyme de victoire et remporte l'immunité de deux semaines.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Cet épisode est diffusé pour la première fois le lundi .


title: Saison 5 de Top Chef

text: Dans cet épisode, deux candidats seront éliminés, un à l'issue d'une première épreuve et le second à la fin de l'épisode. Steven Ramon ayant gagné une immunité à la faveur de l'épisode précédent, ne participe pas à la première épreuve et ne pourra pas non plus être éliminé à la fin de l'épisode.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Dans les vestiaires de "Top Chef", les candidats (à l'exception de Steven Ramon) découvrent une lettre de leurs mentors, les chefs qui leur ont tout appris en cuisine. Ils les retrouvent en cuisine juste avant l'épreuve, qui sera éliminatoire pour un des neuf candidats. Les mentors quittent la cuisine avant l'énoncé de l'épreuve et devront ensuite voter à l'aveugle pour le plat le moins convaincant.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les candidats disposent d'une heure et demie pour cuisiner un plat gastronomique à base de poulet de Bresse.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les plats sont dégustés à l'aveugle par les neuf mentors et par Cyril Lignac, tandis que les candidats suivent la dégustation depuis les vestiaires, grâce à un écran. Ceux-ci retournent ensuite en cuisine écouter le verdict du jury. Les mentors se disent déçus de façon générale, malgré quelques belles assiettes.


title: Saison 5 de Top Chef

text: L'assiette de Jean-Edern est jugée la moins convaincante par les mentors de Pierre et Jean-Edern. Celle de Jérémy est jugée la moins convaincante par tous les autres mentors, y compris celui de Jérémy. Avec sept voix contre son plat, c'est donc Jérémy, un des favoris du concours, qui est éliminé.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les neuf candidats restants se retrouvent à Poissy pour l'épreuve de la "guerre des restos". Les candidats sont répartis en trois équipes. Chaque équipe a deux jours pour transformer complètement un restaurant avec un budget de 2500 €, en concevant sa carte et sa décoration. Le restaurant jugé le moins attractif visuellement par le jury n'ouvrira pas ses portes, et ses candidats seront envoyés directement en "dernière chance". Les deux autres seront départagés sur la dégustation de leur menu.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les équipes sont constitués de la façon suivante :Stéphane Rotenberg fait visiter les restaurants disponibles aux trois équipes : le premier restaurant est une brasserie moderne avec une salle spacieuse, le second est un restaurant indien à la décoration surchargée mais à la cuisine fonctionnelle; le troisième est une crêperie avec une cuisine très peu équipée. Steven ayant l'immunité a le droit de choisir le restaurant pour son équipe et d'attribuer les deux autres : il prend le premier restaurant, donne le second à Thibault, Noémie et Jean-Edern et laisse la crêperie à Alexis, Jennifer et Anne-Cécile.


title: Saison 5 de Top Chef

text: L'équipe de Steven, Julien et Pierre décide de créer un bistrot convivial appelé « "Comme chez soi" ». L'équipe de Noémie, Thibault et Jean-Edern opte pour un restaurant épuré et design appelé « "L'orchidée" » et un menu de poisson dressé devant les convives. Enfin, l'équipe de Anne-Cécile, Alexis et Jennifer opte pour une table d'hôte appelé « "Les 3 canailles" ».


title: Saison 5 de Top Chef

text: Au terme des 48 heures de préparation, un jury de dix blogueurs culinaires observe les restaurants de l'extérieur et vote pour les deux qu'ils ont le plus envie de tester. Le restaurant "Les 3 Canailles" fait l'unanimité et ouvre ses portes. Le restaurant "L'Orchidée" obtient deux voix de plus que "Comme chez Soi". C'est donc ce dernier qui n'ouvre pas pour les dégustations. Julien et Pierre vont directement en dernière chance, Steven étant protégé par son immunité.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les dix blogueurs accompagnés des chefs Thierry Marx, Jean-François Piège, Ghislaine Arabian, Christian Constant et Cyril Lignac visitent les deux restaurants et dégustent les menus. Chacun des quinze membres de ce jury vote ensuite pour le restaurant qu'il a préféré. C'est finalement « "L'orchidée" », le restaurant de Noémie, Thibault et Jean-Edern qui l'emporte « d'une courte tête ». Alexis, Anne-Cécile et Jennifer, qui ont tout de même remporté le vote de Thierry Marx, Jean-François Piège, Ghislaine Arabian et Christian Constant vont en "dernière chance".


title: Saison 5 de Top Chef

text: Sur le thème du Saumon, Julien, Pierre, Jennifer, Anne-Cécile et Alexis s'affrontent en dernière chance. Au terme de cette épreuve, c'est Jennifer qui est éliminée.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Ils ne sont plus que 8 candidats : Noémie, Thibault, Jean-Edern, Steven, Julien, Pierre, Alexis et Anne-Cécile.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Un des candidats éliminé va avoir la possibilité de revenir dans le concours. Chaque éliminé choisit un candidat encore en lice, et ils devront cuisiner un plat au choix, en 1 heure. Dans le duo gagnant, le candidat éliminé reviendra dans le concours, tandis que l'autre aura l'immunité pour l'émission. Les groupes formés sont : Jérémy avec Julien L. , Jennifer avec Steven, Jordan avec Alexis, Mohamed avec Pierre, Marjorie avec Anne-Cécile, Latifa avec Noémie, Julien D. avec Thibault et Dieuveil avec Jean-Edern. Le chef Cyril Lignac impose au milieu de l'épreuve une épreuve intermédiaire de découpage de légumes aux candidats encore en lice, ils doivent réaliser des découpages de légumes de base, en 6 minutes. Le candidat en faisant le moins sera éliminé de l'épreuve, tout comme son partenaire qui ne pourra pas réintégrer le concours. Julien L. ne parvenant pas à en réaliser 2 est éliminé de l'épreuve, Jérémy ne peut donc pas réintégrer le concours.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Le chef Lignac goûte ensuite les plats des candidats. 4 sont sélectionnés, ceux de Thibault et Julien D, de Noémie et Latifa, de Pierre et Mohamed et de Steven et Jennifer. La décision devra se faire entre Thibaut et Pierre et finalement, c'est Thibaut qui gagne l'immunité et Julien D. le droit de revenir dans le concours.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pour cette épreuve, les candidats sont répartis dans deux groupes, le premier composé de Thibault, Noémie, Julien L. et Steven et le second de Jean-Edern, Anne-Cécile, Pierre, Alexis et Julien D.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Le premier groupe va cuisiner sur un célèbre trois mâts de France. Ils doivent cuisiner des abats de poisson dans les cuisines du bateau, sortir 6 assiettes en 1 heure. Les candidats sont répartis en deux groupes : Thibaut et Julien ensemble, et Noémie et Steven et Noémie ensemble. Thibault et Steven ayant l'immunité chacun, aucun d'eux ne peut être éliminé. Chaque candidat en affronte un autre : Julien et Noémie s'affrontent sur les têtes de poisson et Steven et Thibault s'affrontent sur le rouget. À la fin de l'épreuve, chaque candidat va goûter les plats de l'autre duel sans savoir qui a fait quoi et attribuer un point au plat qu'ils préfèrent, au risque de donner un point à l'autre équipe. Thibault donne un point à Julien, Steven un point à Noémie, Julien donne un point à Steven et Noémie donne un point à Thibault. C'est donc égalité et ce sont les chefs et le capitaine du navire qui départagent en choisissant comme assiette celle de Thibault. Julien est donc qualifié et Noémie part en dernière chance.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pour le deuxième groupe, le célèbre chef Éric Guerin vient à top chef. Ce dernier travaille beaucoup avec les croquis. Il en a réaliser un et les candidats doivent tenter de réaliser un plat le ressemblant le mieux. À la fin de l'épreuve, le chef choisit les trois plats qu'il préfère. Il sélectionne ceux de Julien, Pierre et Anne-Cécile. Jean-Edern et Alexis partent donc en dernière chance. Ensuite, c'est au goût que se fait la différence et c'est Pierre qui se qualifie. Julien et Anne-Cécile partent en dernière chance.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Le thème de cette dernière chance est la pomme et la poire. Chaque candidat réaliser un plat à partir de ces produits, en 45 minutes, et les chefs désignent ensuite le plat le moins convaincant. Parmi les 5 candidats restants, 3 se distinguent : Julien, Alexis et Anne-Cécile ; celui de Julien est coup de cœur. En revanche, Noémie et Jean-Edern ont réalisé des plats qui ne plaisent pas aux chefs. C'est finalement Jean-Edern qui est éliminé du concours.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Cet épisode est diffusé pour la première fois le lundi .


title: Saison 5 de Top Chef

text: Ils ne sont toujours plus que 8, car un candidat a été réintégré la semaine précédente, tandis qu'un autre a été éliminé. Les candidats restant sont : Thibault, Julien L. , Steven, Pierre, Julien D. , Alexis, Anne-Cécile et Noémie.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pour cette première épreuve, chaque candidat sera associé à un commis particulier, il y a Samuel et Ludovic de Pékin Express, qui font équipe avec Noémie et Julien D. Sandrine Corman qui fait équipe avec Julien L. , Baptiste Giabiconi qui fait équipe avec Anne-Cécile, Cécile de Ménibus qui fait équipe avec Alexis, Pascal Sellem qui fait équipe avec Pierre, Malika Ménard qui fait équipe avec Thibault et le comédien José de "scènes de ménages" qui fait équipe avec Steven. Le but de l'épreuve est de travailler avec des produits qui peuvent être écœurants : des têtes de canard, des cœurs de bœuf, du lapin... Les chefs ne peuvent cuisiner qu'après une demi-heure et doivent également arrêter à 7 minutes de la fin pour laisser les commis faire le dressage. L'enjeu est de gagner une immunité. À la fin de l'épreuve, ce sont les commis qui goûtent les plats et qui désignent lequel ils préfèrent. En cas d'égalité, c'est le chef Constant qui tranche. À la fin du vote, il y a une égalité entre Anne-Cécile et Steven, le chef Constant décide de récompenser le travail d'Anne-Cécile et c'est elle qui gagne l'immunité.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les candidats sont répartis en deux groupes, le premier comporte Julien L., Steven, Anne-Cécile et Noémie. Le second groupe comporte Pierre, Alexis, Julien D. et Thibault.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pour le premier groupe, les candidats se rendent à Mégève à la rencontre du chef trois étoiles Emmanuel Renaut. Ils doivent cuisiner des plats avec des produits imposés étant l'ortie, le bois, le foin et les épines de sapin. Les candidats se répartissent en équipe, la première équipe est composé de Julien et Anne-Cécile et l'autre de Noémie et Steven. Une fois le plat réalisé, après la première heure, Anne-Cécile et Steven vont présenter le plat à Emmanuel Renaut, ce dernier accorde un point à Anne-Cécile et Julien. Les candidats retrouvent ensuite Julien et Noémie qui ont commencé les desserts, durant la deuxième heure. Au terme de l'épreuve, le chef Renaut décide d'accorder un point à l'équipe de Noémie et Steven. Vu l'égalité, ce sont les chefs Marx et Constant qui doivent départager, ils décident finalement de qualifier Noémie et Steven. Anne-Cécile ayant l'immunité, seul Julien part en dernière chance.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Le second groupe doit passer une épreuve très particulière, ils doivent réaliser des plats sur base de produits n'allant normalement pas ensemble, mais doivent également changer de plans de travail au son d'une sonnerie. Au terme de la tournante, les candidats retrouvent le plat qu'ils avaient choisi. Au terme de l'épreuve, seul un candidat est qualifié et c'est finalement Pierre qui se qualifie.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Quatre candidats sont menacés d'être éliminés : Julien L., Julien D. , Alexis et Thibault. Le thème imposé pour la dernière chance est cette fois la pomme de terre, à faire en 1 heure. Les chefs soulignent à la fin de l'épreuve qu'il n'y a eu aucun ratage, tous les plats sont réussis. Cependant, Thibault et Julien D. sortent du lot, la décision se fera entre Alexis et Julien L.


title: Saison 5 de Top Chef

text: C'est finalement Julien L. qui est éliminé.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Il reste 7 candidats : Anne-Cécile, Noémie, Steven, Pierre, Thibault, Julien et Alexis.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pour cette première épreuve qui peut apporter une immunité, les candidats doivent revisiter la tarte au citron meringuée, pour l'acteur François Berléand et sa femme Alexia, en 1 heure et demie. François Berléand et sa femme choisissent les 4 assiettes qu'ils préfèrent visuellement : ils sélectionnent celles de Julien, Alexis, Noémie et Anne-Cécile. Ensuite, ils choisissent chacun au goût l'assiette qu'ils préfèrent, c'est Noémie et Anne-Cécile qui sont choisies. Le chef Cyril Lignac tranche ensuite ; finalement c'est Anne-Cécile qui remporte l'immunité (pour la deuxième semaine consécutive).


title: Saison 5 de Top Chef

text: Les candidats doivent réaliser un repas de solidarité afin de permettre à des enfants défavorisés de partir en vacances et de voir la mer pour la première fois. Ils sont répartis en 3 équipes, la première constituée de Pierre et Steven, la deuxième de Noémie et Julien et la troisième de Alexis et Thibault.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pour la première partie de l'épreuve, chaque équipe prépare un plat. Pierre et Steven doivent réaliser l'entrée, qui se fera sur les fruits de mer, Noémie et Julien le plat principal, sur de la volaille et Thibault et Alexis le dessert sur base de l'ananas, le tout à réaliser en 2 heures pour 25 convives. Au terme de l'épreuve, le vote des convives qualifie Noémie et Julien tandis que les chefs qualifient Pierre et Steven. Thibault et Alexis doivent donc aller en épreuve de la dernière chance.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pour la deuxième partie de l'épreuve, les deux équipes restantes s'affrontent sur un buffet de pâtisseries destinés aux enfants, à réaliser en 2 heures et demie. Un point est attribué par le chef Cyril Lignac, un autre par les enfants et leurs mères, et un autre par une épreuve intermédiaire.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Chaque équipe envoie un candidat qui doit cuisiner des huîtres de façon que les enfants apprécient, à faire en 15 minutes. Julien et Steven réalisent cette épreuve tandis que Noémie et Pierre continuent à travailler sur le buffet. Au terme de l'épreuve intermédiaire, tous les enfants choisissent le plat de Steven, son équipe gagne donc un point, et Noémie et Julien perdent le droit de cuisiner pendant 15 minutes.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Au terme de l'épreuve, les enfants choisissent le buffet de Noémie et Julien, qui remporte donc un point. Les deux équipes sont alors à égalité, Cyril Lignac doit donc trancher ; il qualifie finalement Pierre et Steven.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pour cette dernière chance, les 4 candidats menacés (Thibault, Julien, Noémie et Alexis) doivent réaliser un plat à partir d’œuf en deux façons, et en 45 minutes. Lors du verdict, le plat de Thibault est au-dessus des autres selon les chefs. C'est finalement Julien Duboué, qui après avoir été réintégré, quitte le concours une seconde fois, et de manière définitive.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Il reste 6 candidats : Anne-Cécile, Pierre, Steven, Thibault, Noémie et Alexis.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pour cette épreuve, les candidats sont répartis en deux groupes : le premier est composé de Thibault, Steven et Alexis et le second de Pierre, Noémie et Anne-Cécile. Pour cette épreuve, les candidats doivent réaliser un plat sur base du thème "L'aile ou la cuisse" en 1 heure pour l'équipe. Ils doivent donc se relayer mais n'ont pas de compte à rebours, ils doivent donc eux-mêmes estimer le temps, soit (en moyenne) 20 minutes par candidat. L'équipe de Noémie, Pierre et Anne-Cécile cuisinera les cuisses de poulet et l'équipe de Steven, Thibault et Alexis, cuisinera l'aile de raie.


title: Saison 5 de Top Chef

text: À la fin de l'épreuve, des membres de la confrérie de la marmite d'or et le chef Cyril Lignac qui goûtent les plats. Les membres de la confrérie choisissent l'équipe qu'ils ont préféré et le chef Lignac choisira le plat qu'il préfère. Les membres de la confrérie choisissent l'équipe de Noémie, Pierre et Anne-Cécile. Ensuite, le chef Lignac accorde son immunité à Pierre.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pour cette deuxième épreuve, Noémie et Anne-Cécile doivent cuisiner au camping, pour se qualifier, elles doivent battre Norbert, finaliste de top chef 2012. Norbert peut désigner avec qui les candidats vont travailler, il choisit de travailler lui, avec Simone, retraitée qui possède un camping-car ; il donne à Noémie, Manu, père de famille, qui possède un barbecue ; et il donne à Anne-Cécile, Alina, étudiante russe venue en France, qui possède des produits frais. Les candidats réalisent un menu complet : entrée, plat et dessert, en 2 heures et demie. À la fin de l'épreuve, ce sont 5 autres campeurs et les chefs Marx et Arabian qui dégustent les menus, et votent pour celui qu'ils préfèrent.


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text: Le vote des 5 campeurs donne 10 points à Anne-Cécile, 17 points à Noémie et 18 points à Norbert. Chaque vote d'un chef donne 15 points en plus. Un chef vote pour Anne-Cécile et l'autre pour Norbert. Norbert remporte donc l'épreuve, Noémie et Anne-Cécile se retrouvent en dernière chance.


title: Saison 5 de Top Chef

text: Pour cette troisième épreuve, Thibault, Alexis et Steven doivent cuisiner un plat traditionnel français et le revisiter de façon gastronomique, le visuel est particulièrement important lors de cette épreuve. Steven devra revisiter du couscous, Alexis du pot-au-feu et Thibault le petit salé aux lentilles, en 1 heure et demie. La tension était grande et plusieurs erreurs ont failli coûter leurs places aux candidats. C'est finalement Thibault qui convainc le mieux les chefs Piège et Constant, seul un manque d'assaisonnement rend cette assiette imparfaite. Thibault doit ensuite goûter les plats des autres candidats et désigner celui qui lui plait le plus. Thibault décide de garder l'assiette de Steven. Alexis part donc en dernière chance.


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text: 3 candidats sont menacés d'élimination : Noémie, Anne-Cécile et Alexis. Le thème de cette dernière chance est le gigot d'agneau, à faire en 1 heure. Les chefs sont assez déçus des plats des candidats, toutefois, Alexis a présenté une assiette plus convaincante, il se qualifie donc et la décision se fera entre Noémie et Anne-Cécile.


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text: C'est finalement Anne-Cécile qui est éliminée.


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text: Cet épisode est diffusé pour la première fois le lundi .


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text: C'est maintenant les quarts de finale, les 5 candidats encore en lice sont : Pierre, Thibault, Steven, Alexis et Noémie.


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text: Pour cette émission, l'objectif est de se qualifier pour la demi finale.


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text: Pour cette première épreuve, le chef 2 étoiles et meilleur ouvrier de France, Philippe Etchebest va demander aux candidats de réaliser un grand classique de la cuisine française : le bar en croûte de feuilletage, timbale de légumes et crème de langoustine. Le chef Etchebest restera en cuisine afin de vérifier si les candidats ne font pas d'erreur professionnelle, si c'est le cas, le candidat en question reçoit un carton rouge. Le candidat qui aura le plus de cartons rouges à la fin ne sera pas dégusté.


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text: À la fin de l'épreuve, Pierre et Steven ont 1 carton et les autres ont 2 cartons. Le chef Etchebest décide alors de ne pas goûter Alexis car il estime que c'est celui qui a manqué le plus de professionnalisme. Après la dégustation des plats, le chef Etchebest décide de qualifier Thibault.


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text: Pour cette deuxième épreuve, les candidats rencontrent le chef 3 étoiles Yannick Alléno, sur le thème de la photo culinaire. Les candidats devront donc soigner plus que jamais le dressage. Le produit imposé pour cette épreuve est le bœuf bourguignon. Au terme de l'épreuve, les candidats apportent leurs photos au photographe du chef Alléno qui gardera les 2 photos qu'il préfère. Le chef choisira celles de Pierre et Steven. C'est au goût que la différence va se faire et c'est finalement Steven qui se qualifie pour la demi-finale et obtient aussi le privilège de voir sa photo publiée dans le magazine de Yannick Alléno.


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text: Pour cette troisième épreuve, les candidats doivent réaliser un menu gastronomique pour un juré composé de 6 chefs 3 étoiles et aussi du juré de top chef. Mais ils doivent le faire avec le moins de budget possible, car au terme d'une journée au supermarché, le candidat qui aura coûté le plus cher ira en dernière chance. C'est Pierre qui sera le plus cher et ira en dernière chance. Noémie et Alexis s'affrontent donc. Noémie qui a coûté la moins cher peut choisir de cuisiner seule 3 heures ou avec Pierre 2 heures. Elle décide de cuisiner seule 3 heures et laisse Alexis avec Pierre.


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text: À la fin de l'épreuve, les menus sont dégustés, avec des très bons plats, et d'autres un peu moins, dans les deux menus. C'est finalement Noémie qui se qualifie pour la demi-finale.


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text: C'est la dernière chance pour obtenir sa place en demi-finale. Pierre et Alexis ont eu 45 minutes pour réaliser un plat à base de canette. Après dégustation, il en ressort que les deux plats sont excellents, les chefs ont du mal à départager ces plats et a éliminer mais Alexis, qui a montré une grande technique mais peu d'originalité, est éliminé. Pierre est donc qualifié pour les demi-finales.


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text: C'est la demi-finale, il ne reste plus que 4 candidats : Thibault, Steven, Noémie et Pierre.