title: Thé

text: En Corée, la production du thé remonte au règne de la reine Seondeok, la plante étant rapportée de Chine par des moines bouddhistes. D'autres situent l'arrivée de la plante au voyage de ambassadeur du roi Kim Dae Ryeum à la cour des Tang. La consommation locale, et donc sa production, baisse continuement du , et est pratiquement arrêtée durant la colonisation japonaise. La production de thé reprend après 1945, avec deux accélérations au début des années 1990 et en 2007. Celle-ci est destinée essentiellement à la consommation locale et produit des thés de haute qualité, principalement verts (Jeoncha, Woojeon, Sejak) à l'exception du Jukro, noir et provient des plantations de la province du Gyeongsang du Sud, des districts du Jirisan et de Boseong et de l'île de Jeju. Le thé est rapporté au Japon de Chine en 806 par le moine bouddhiste Saichō, mais la culture s'y développe surtout sous la décision de l'empereur Saga, en 815, de construire des plantations de thé. Sous l'influence de "Le Classique du thé", le Japon invente le matcha. À la fin du , le moine Eisai rapporte de nouvelles graines de théier de Chine et développe la culture du thé à Hirado et Kyūshū. Pendant l'époque de Muromachi, la production se développe en raison de l'augmentation de la demande domestique. Lors de l'époque d'Edo est inventé le sencha. Après avoir connu un apogée dans les années 1980, les surfaces cultivées au Japon ne cessent de diminuer depuis. La culture du thé commence à Taïwan en 1810 avec l'arrivée de graines en provenance du Fujian. Les premières exportations ont lieu en 1865, mais le succès n'est pas au rendez-vous. Taïwan invente alors le thé Pouchong et réussit finalement à se trouver une place sur le marché mondial, exportant en 1893 plus de 100 fois plus de thé qu'en 1865. Sous la colonisation japonaise, se développe sur l'île le thé noir destiné à l'export vers les pays anglo-saxons. Depuis au moins les années 1960, la production et les surfaces cultivées ne cessent de diminuer.


title: Thé

text: La production du thé en Inde vient de la colonisation britannique. L'Angleterre, voulant drastiquement réduire le déficit de sa balance commerciale envers la Chine, cherche au à produire du thé dans ses colonies. En 1823, Robert Bruce, un gentleman écossais, apprend de Maniram Dewan que les Jingpo d'Assam produisent du thé. Ceux-ci lui font don de plantes et de graines, qui seront à l'origine des plantations d'Assam. Parallèlement, Robert Fortune récupère en mission d'espionnage des plants de théiers en Chine qui permettent de fonder les Nilgiri en 1840 et le jardin de Darjeeling en 1859. C'est en Assam, en 1930, que le procédé CTC est inventé. L'Inde est au le premier producteur de thé au monde, avant d'être dépassée par la Chine au . Plus d'un million de personnes travaillent dans la production de thé. Le district de Sylhet, au Bangladesh, fait partie des Indes britanniques et plus particulièrement de l'Assam jusqu'en 1947 et partage donc son histoire. Lors de la séparation, en 1971, entre le Pakistan Occidental (actuel Pakistan) et le Pakistan Oriental (actuel Bangladesh), la production de thé est durement touchée : la guerre de libération se déroule dans les régions théières, les jardins appartenant à des Pakistanais ferment et beaucoup de moyens de transports sont détruits. Par la suite, grâce notamment à des investissements venus d'Inde, de Grande-Bretagne et de l'Union Européenne, les plantations bengalis se modernisent, augmentant à la fois la qualité et la quantité du thé produit. Colonie britannique, le Sri Lanka a reçu ses premiers théiers au jardin botanique de Peradeniya en 1841, en provenance du Bengale mais la production ne décolle qu'entre 1869 la fin du , quand les cultures de café du pays succombent à un parasite. Au milieu du , le pays est le second producteur mondial. C'est au Sri Lanka que James Taylor invente la première machine à rouler les feuilles. Le pays connait au deux bouleversements, qui font suite à son indépendance : la nationalisation des plantations en 1975, et la privatisation à la fin du , qui fragilise le thé srilankais, déjà mis à rude concurrence par la baisse de qualité de sa production. Le thé srilankais est exclusivement noir, et produit à 90 % en méthode orthodoxe.


title: Thé

text: Le thé arrive en Malaisie en 1929, aux Cameron Highlands, sous l'impulsion d'un colon britannique et d'un planteur de thé du Sri Lanka.


title: Thé

text: En Indonésie, sous la domination de la compagnie néerlandaise des Indes orientales a lieu en 1728 une tentative d'acclimatation de théiers venus de Chine et du Japon sur l'île de Java, sans succès. 150 ans plus tard, la même expérience est réalisée à partir de graines de théiers d'Assam, qui permet à l'Indonésie de devenir à la fin du un producteur majeur du thé, avec des plantations à Java, Sumatra (dès 1911) et Sulawesi (fin du ). Malgré un fort recul lors de la seconde guerre mondiale où les plantations de subsistance remplacent les théiers, l'Indonésie demeure un acteur de premier plan du thé au .


title: Thé

text: Les premières plantations de thé au Népal voient le jour en 1920, dans le district d'Ilam, sous l'initiative du gouvernement népalais. Le gouvernement amplifie sa politique de production du thé en 1980, avant de privatiser le secteur à la fin du , ce qui s'accompagne d'une forte augmentation de la production. Le thé produit en plaine est majoritairement CTC, celui en altitude orthoxe, et destiné à l'exportation. En Iran, plusieurs tentatives ont lieu à la fin du d'acclimater du thé afin de satisfaire à la demande locale. En 1882, Haj Mohammad Hossein Esfahani ramène des graines d'Inde, mais la tentative échoue. Plus tard, Mohammad Mirza tente la même expérience près de Lahijan et rencontre le succès : les plantations se développent au Guilan et au Mazandran. En 1996, la production est majoritairement orthodoxe, manuelle, et issue de petites plantations. Si la production explose en 1991, elle suit une lente descente au . La première plantation de thé en Russie est située au jardin botanique Nikitski en 1814. La première plantation de production est établie en 1885.


title: Thé

text: En 1901, un paysan ukrainien, Judas Antonovich Koshman, parvient à créer un hybride de thé résistant au froid. Sotchi devient rapidement une place forte de la culture du thé, la plus septentrionale au monde. Le pays commence à produire du thé en Géorgie, en Abkhazie et en Adjarie. Ces tentatives sont affectées par la première Guerre mondiale mais reprennent dans les années 1920. Le thé de Dagomys, aussi connu sous le nom de thé Krasnodar, commence à être produit à grande échelle en 1936 et en 1980, il s'agit d'une des sources de thé les plus importantes de l'Union soviétique. Ces thés produisent deux à trois récoltes par an. La production de thé commence en Turquie en 1924 à partir de graines venues d'URSS, d'abord à Rize, puis à Trabzon, Giresun et Ordu et encore plus tard Artvin et Toplam. La production est quasi exclusivement consommée sur place.


title: Thé

text: Le Kenya est le plus important pays africain producteur de thé. Celui-ci y est introduit en 1903, commence à être commercialisé dans les années 1920 et se développe réellement après la Seconde Guerre mondiale. Les plantations appartiennent alors exclusivement aux colons britanniques. Après l'indépendance, le gouvernement lance le Kenya Tea Development Authority qui sert à soutenir les petits propriétaires : ceux-ci sont au nombre de en 1975 et sont regroupés avec les grands exploitants au sein du Kenya Tea Growers Association. La production du Kenya, qui se concentre des deux côtés de la vallée du Grand Rift entre le Mont Kenya et le Lac Victoria, est essentiellement CTC et destinée à l'export.


title: Thé

text: Le Malawi est le premier pays d'Afrique à exporter le thé. Il y est introduit en 1878 par Jonathan Duncan, jardinier à la mission de l'Église d'Écosse, à partir de graines du jardin botanique d'Édimbourg et des jardins botaniques royaux de Kew. Si les essais réalisés près de Blantyre sont des échecs, ceux réalisés plus tard à Mulanje, Thyolo et Nkhotakota prennent. Le pays produit essentiellement du CTC destiné à l'export.


title: Thé

text: Au début du , des plants sont envoyés de ces mêmes jardins vers l'Ouganda, plus précisément au jardin botanique d'Entebbe ; leur bonne acclimatation fait qu'en 1909, de graines de théiers d'Assam sont importées pour les plantations gouvernementales de Kampala, qui aboutissent à une commercialisation en 1931. Sa production rivalise avec celle du Kenya jusqu'au début des années 1970, où le coup d'Etat d'Idi Amin Dada ainsi que l'instabilité politique et la guerre civile qui suivent provoquent une chute importante de la production et des exportations. Celles-ci se relèvent progressivement sous l'action de Yoweri Museveni. La régularité des pluies fait que les théiers de Mengo, Toro, Mityana, Masaka, Ankolee, Kigezi et Bunyoro ne rentrent pas en phase de dormance, assurant une production toute l'année destinée majoritairement à l'export. En République Démocratique du Congo, le thé est essentiellement produit dans les montagnes Kivu, dans des conditions similaires à celles de l'Ouganda.


title: Thé

text: Sous l'influence du Malawi, le Mozambique se met à la culture du thé dans les années 1920, dans le district de Milange, puis à Gurué, Socone et Tacuane, aux climats plus favorables. Si la production est encore peu importante jusqu'au début des années 1990 ( en 1995), elle ne cesse de grandir au cours du pour arriver à en 2017.


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text: Le Zimbabwe suit l'exemple du Mozambique et commence ses cultures commerciales en 1925, à Chipinge et autour du mont Inyangani, avec des théiers de type "Assamica".


title: Thé

text: Les premiers théiers du Cameroun datent de 1914 et sont plantés par les colons allemands au pied du mont Cameroun. Ces cultures ne se développent réellement, en parallèle de celles de Ndu et de Bafou, qu'à partir des années 1950.


title: Thé

text: Si ces mêmes colons introduisent le thé dès le début du en Tanzanie, c'est en 1930 que des plantations à grande échelle voient le jour, au pied des monts Usambara, à Mufindi, Rungwa et Bukora. La production, très majoritairement tournée vers l'export, est dominée par les grands propriétaires ; les autres producteurs, qui représentent un tiers des récoltes, sont aidés par la Tanzania Tea Authority qui leur assure l'achat de leurs recoltes.


title: Thé

text: Le théier est introduit en Éthiopie en 1928 par un colon Britannique qui fournit des graines à divers fermiers de Gore ; l'un d'entre eux, le Libanais en exil Keynazmch Mejid Abboud, fonde en 1957 la première plantation commerciale du pays, Gumaro ; la seconde plantation du pays, Wush, est fondée quant à elle en 1973. Le Rwanda commence à exporter du thé dans les années 1950. Celui-ci est essentiellement produit au sud-est du Lac Kivu et destiné à l'export. La guerre civile et le génocide des Tutsi provoquent un effondrement de la production sur la période 1993-1996.


title: Thé

text: Au Burundi, les surfaces cultivées augmentent doucement des années 1960 au milieu des années 2010, et progressent fortement depuis ; la productivité quant à elle connait une explosition au tournant du . Le pays libéralise son secteur du thé en 2007 sur les conseils du Fonds monétaire international et le secteur privé gère dans la fin des années 2010 la moitié de l'industrie de transformation du thé. D'abord entièrement tourné vers l'exportation de thé noir en particulier vers le marché européen, l'office du thé du Burundi inaugure en 2018 une usine de thé vert, plutôt tournée vers le marché asiatique.


title: Thé

text: Fait rare en Afrique, l'Afrique du Sud consomme la quasi-totalité de sa production de thé CTC. Si des théiers vivent dans le pays dès 1850 au jardin botanique de Durban, elle prend un tour commercial en 1877 avec l'arrivée de graines d'Assam. Les conditions climatiques difficiles, en particulier le vent et les sécheresses, pénalisent les rendements des plantations du KwaZulu-Natal et du Transkei.


title: Thé

text: A l'île Maurice, le thé est introduit dès 1760 par Pierre Poivre. Les colons français, qui occupent alors l'île, ne cherchent pas spécialement à développer la culture du thé et ce théier devient un spécimen de musée. C'est sous domination britannique, plus précisément sous la gouvernance de Robert Farquhar au , que les plantations commerciales se développent. Des années 1920 à la crise de 1929, les plantations sucrières remplacent celles de thé. La culture du thé se développe à nouveau, l'exportation reprenant en 1948 et un programme d'aide aux petits producteurs étant créé en 1955 : les récoltes sont alors mécanisées et ont lieu pendant la saison des pluies. Mais, au milieu des années 1990, l'industrie du sucre reprend le dessus et la production du thé redevient marginale.


title: Thé

text: L'Argentine commence à se consacrer à la production de thé vers la fin des années 1940, dans la province nord de Misiones. Cette province produit à la fin du 95 % de la production nationale, le reste venant de la province de Corrientes. Des conditions climatiques difficiles font que la récolte est de faible qualité et destinée essentiellement à l'export pour des "blends" d'entrée de gamme.


title: Thé

text: Au Brésil, le thé arrive en 1818 lorsque fonde le jardin botanique de Rio de Janeiro où sont alors plantées des graines de théiers rapportées de Chine. Grâce au travail d'experts chinois et d'esclaves, les cultures se développent dans le Minas Gerais et à São Paulo. Le secteur ne parvient pas à s'adapter à la fin de l'esclavage en 1888 et ne reprend que dans les années 1920 avec l'arrivée de migrants japonais à Registro. Torazo Okamoto, l'un d'entre eux, rapporte en 1935 des équipements d'usine du Japon et des graines de théier "assamica" volées dans des plantations d'Inde et du Sri Lanka. Si la production atteint par an en 1994, elle redescend sous les 500 tonnes en 2016.


title: Thé

text: L'Équateur produit du thé depuis 1968, à 80 % destiné à l'export, en particulier vers les États-Unis.


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text: L'île de São Miguel, aux Açores, offre un climat idéal pour la culture du thé. En 1878, deux Chinois (Lau-a-Pan et Lau-a-Teng) créèrent deux jardins de thé. La production se poursuit de nos jours, deux producteurs commercialisant une gamme de thés verts et fermentés (Chá Gorreana et Chá Porto Formoso) sur le marché portugais. Catherine de Bragance (1638-1705), princesse portugaise qui aimait boire du thé, l'aurait fait connaitre en Grande-Bretagne après son mariage avec . C'est son profil qui décore les boites à thé de la Companhia Portugueza do Chá, magasin lisboète pittoresque connu pour son Earl Grey aux bergamotes portugaises.


title: Thé

text: En Suisse se trouve une plantation de dans le Tessin, au-dessus d'Ascona, terrain acide favorable aux camélias, qui produit du thé vert chaque printemps dans un esprit japonisant.


title: Thé

text: Des graines d'Assam sont apportées de Malaisie dans les années 1900 vers les jardins botaniques de Brisbane, en Australie. En parallèle, des théiers sont instroduits à Innisfail, mais ceux-ci sont ravagés en 1918 par un cyclone tropical. En 1930, les plants de Brisbane sont acclimatés en Papouasie-Nouvelle-Guinée, dans la province de Morobe. Le thé produit en Papouasie est CTC et destiné à l'exportation, tandis que la production très marginale de l'Australie est consommée sur le marché intérieur.


title: Thé

text: Les pays importateurs peuvent parfois avoir un contrôle très fort sur la production du thé. C'est le cas du Japon, qui a investi en Chine, en Indonésie et au Vietnam pour produire des thés "sencha" à la manière japonaise et vendus sans toujours mentionner clairement leur pays d'origine.


title: Thé

text: Le théier étant une plante vivace, la cueillette peut s'effectuer en principe toute l'année. Sa croissance varie fortement en fonction de la température et de l'humidité ; en conséquence, les cycles de récolte varient fortement en fonction de la région de culture et de la saison. Les récoltes ont ainsi lieu de janvier à décembre en Indonésie, en Inde du Sud et au Sri Lanka, quand elles ne sont pratiquées que d'avril à novembre en Inde du Nord, à Taïwan ou dans certaines provinces de Chine. À Darjeeling, les théiers sont récoltés par an. Les cueillettes ont lieu par cycle de quatre à , généralement long au printemps où la croissance est lente, et court en période de mousson où celle-ci s'accélère.


title: Thé

text: Les feuilles les plus jeunes sont vert clair. Ce sont les plus riches en substance (caféine, tanin, alcaloïdes) et celles qui donnent la boisson la plus goûteuse et la plus raffinée. À l'extrémité des branches se trouve un bourgeon recouvert d'un duvet blanchâtre, le "pekoe", qui signifie en chinois "duvet blanc" et qui est la jeune pousse enroulée sur elle-même. Ce bourgeon est particulièrement recherché. Plus on redescend sur la branche, plus les feuilles sont larges et moins la boisson sera savoureuse. On effectue donc plusieurs sortes de cueillette suivant la qualité recherchée de la boisson. C'est ce qui définit le grade du thé noir. Dans la cueillette dite « impériale », on cueille uniquement le "pekoe" plus une feuille, dans la cueillette « fine », le "pekoe" plus deux feuilles et dans la cueillette normale, le "pekoe" et trois feuilles ou plus. En plus de la position sur la branche, l'époque de récolte influence la qualité du thé : les premiers bourgeons de l'année, les plus riches en huiles essentielles en raison de la période végétative de la plante en hiver, sont les plus recherchés. Ainsi, les thés blancs du Fujian ne sont produits qu'à partir de la première récolte du printemps. Ces thés sont appelés « thés verts primeurs » en Chine (provinces de Fujian, Anhui, Zhejiang), en Inde (Darjeeling et Assam) et « Ichibanda » au Japon.


title: Thé

text: La cueillette s'effectue à la main en Chine, à Taiwan, en Inde et exceptionnellement au Japon pour les Gyokuro, en calant la jeune pousse entre l'index et le majeur, la brisant avec le pouce et la jetant par-dessus l'épaule dans le sac. Par cette méthode, il est possible de récolter jusqu'à de feuilles en une journée de de travail. L'utilisation d'outils tels que ciseaux, faucilles ou taille-haies se fait au détriment de la qualité gustative et requiert un terrain plat. La mécanisation est pratiquée dans les régions où la main d’œuvre est chère ; au mieux, elle peut permettre de maintenir une bonne qualité de récolte, au pire, elle dégrade la qualité du produit et endommage le feuillage de la plante.


title: Thé

text: L'activité de cueillette est parfois fortement genrée : elle est ainsi exclusivement féminine au Sri Lanka, dans les régions de Darjeeling, en Assam et dans les Nilgiris en Inde, mixte quand elle est mécanique et féminine quand elle est manuelle au Japon, et mixte dans la région de Kangra, en Chine, à Taiwan ou au Kenya. Dans les régions où la cueillette est exclusivement féminine, on invoque comme justification la délicatesse, la dextérité et la patience dont les femmes feraient naturellement plus preuve.


title: Thé

text: Les familles de thés sont différenciées par leur couleur : noirs, verts, Oolong, jaunes, blancs et post-fermentés. Ils ne proviennent pas de différentes espèces de théier, comme on l'a longtemps cru en Occident, mais sont obtenus en traitant différemment les feuilles récoltées.


title: Thé

text: . Pour les thés de qualité inférieure, le procédé CTC, mis au point dans les années 1930, permet même un traitement mécanisé des feuilles après leur flétrissage.


title: Thé

text: En plus des opérations décrites ci-dessous, les feuilles de thé sont parfois façonnées à la main en boules, en fleurs, en dragons


title: Thé

text: Un thé noir est un thé qui a subi une oxydation complète. La plupart des thés consommés en Occident sont des thés noirs, en référence à la couleur des feuilles. Les Chinois les nomment "thés rouges" en référence à la couleur de l'infusion. En Chine, l'appellation "thé noir" désigne les thés post-fermentés, d'où un risque de confusion pour le consommateur.


title: Thé

text: Les thés noirs communément commercialisés en Occident sont issus d'un processus de fabrication mis au point par les Britanniques, en Inde, au milieu du . Les Britanniques se sont inspirés des méthodes chinoises, qu'ils ont largement rationalisées et simplifiées, introduisant notamment l'usage de machines (broyeuses, séchoirs, tamis, etc.), là où les Chinois continuent à préparer les thés à la main.


title: Thé

text: Les thés noirs sont classés en grade qui renseigne sur la finesse de la cueillette et la taille de la feuille de thé (entière, brisée, broyée).


title: Thé

text: Dans le procédé CTC (', ', "", soit broyage, déchiquetage et enroulement), après avoir été légèrement flétries et coupées, une seule machine écrase les feuilles pour en extraire l'eau, les déchiquette, les roule en balles pour accélérer leur fermentation, avant qu'elles ne soient transportées au séchoir. Elles sont ensuite roulées dans un "ghoogi" (tonneau tournant sur lui-même). Cette technique traite une grande quantité de thé à la fois, y compris celle qui était autrefois gaspillée. Elle permet un gain de temps et une économie de main-d’œuvre, et donc un profit supplémentaire pour les industriels.


title: Thé

text: Dans les années 1930, ce procédé, qui a l'avantage de provoquer une liqueur plus intense, ne rencontre pas le succès, les amateurs de thé lui reprochant son goût trop fermenté et sa pauvreté arômatique ; ce n'est qu'après la seconde guerre mondiale qu'il rencontre son public grâce à l'industrie du sachet de thé.


title: Thé

text: Le thé vert est un thé dont les feuilles, après la cueillette, sont le plus souvent flétries et chauffées à haute température, afin de neutraliser les enzymes responsables de l'oxydation. Elles sont ensuite roulées et séchées plusieurs fois afin d'obtenir une forme particulière. On peut distinguer deux méthodes principales pour obtenir du thé vert. La méthode chinoise, d'une part, par laquelle les feuilles sont chauffées dans de grandes bassines de cuivre placées sur le feu ; la méthode japonaise, d'autre part, par laquelle les feuilles sont chauffées à la vapeur, très brièvement, en moins d'une minute, avant d'être roulées et séchées.


title: Thé

text: Thés d'origine chinoise, aussi appelés Wulong (« dragon noir »), thés semi-oxydés ou incorrectement semi-fermentés, les Oolong sont également désignés en Chine par leur couleur : "qïng chà" « thé bleu-vert ». La famille des Wulong regroupe des thés que l'on peut situer entre les thés verts et les thés noirs, selon leur degré d'oxydation. On distingue ainsi les Wulong verts (qui subissent une oxydation de 10 à 30 %) des Wulong noirs (qui peuvent être oxydés jusqu'à 70 %).


title: Thé

text: Les Wulong sont produits principalement en Chine et à Taïwan, mais quelques-uns sont également produits dans la région de Darjeeling en Inde. Le processus de transformation des Wulong verts Taïwanais fait que ceux-ci sont roulés en petites boules (comme les dongding), alors que ce n'est pas le cas pour les wulongs verts et noir de Chine (exception faite du Wulong de Chine Tie Guan Yin).


title: Thé

text: Thés d'origine chinoise, les plus fins et souvent les plus rares des thés, très délicats, ce sont des thés verts qui subissent une légère fermentation à l'étouffée (traditionnellement dans un panier en osier recouvert de paille) et leurs feuilles ne sont pas travaillées. Seuls les bourgeons duveteux sont utilisés.


title: Thé

text: Thés d'origine chinoise, à l'instar des thés jaunes, ils sont très délicats et subissent une très légère oxydation, seulement en surface. Les trois premières feuilles, dont le bourgeon, peuvent être présentes, toujours entières. Elles sont simplement flétries, puis séchées.


title: Thé

text: Au contraire des Occidentaux, les Chinois appellent « thés noirs » les thés post-fermentés, en raison de la couleur très sombre de leur infusion. Peu connus en Occident, ces thés y sont parfois désignés par les termes de thé sombre ou thé noir-noir. Le plus célèbre d'entre eux est le thé Pu-erh, originaire du Yunnan.


title: Thé

text: Les thés post-fermentés ont connu une oxydation non enzymatique différente de celle des thés noirs. Deux procédés coexistent pour les produire. Traditionnellement, les thés post-fermentés sont obtenus à partir de feuilles de thé que l'on torréfie pour stopper toute oxydation enzymatique, puis que l'on compresse et enfin conserve pendant une longue période de plusieurs années durant laquelle a lieu un processus complexe d'oxydation non enzymatique et de fermentation longue. Ce type de thé est désigné en Chine comme « cru » et est millésimé.


title: Thé

text: Au milieu des années 1970 a été inventé un procédé permettant d'obtenir rapidement un thé imitant la longue post-fermentation du thé cru. Après la torréfaction, le thé est maintenu dans une atmosphère très humide, proche du compostage, qui permet une post-fermentation accélérée. Le thé est ensuite souvent compressé. Ce type de thé post-fermenté est désigné en Chine comme « cuit ».


title: Thé

text: Les thés post-fermentés ont la particularité de se bonifier avec le temps : leur âge est ainsi un élément essentiel de leur prix. Ils ont un goût très particulier, terreux, évoquant le cuir, les feuilles humides ou les champignons. L'infusion est particulièrement âcre chez les thés jeunes (surtout pour les « cuits ») ; elle s'adoucit et s'enrichit en vieillissant.


title: Thé

text: Les mélanges ou "" sont des associations de plusieurs thés nature issues de diverses plantations. Ils sont réalisés afin de garantir un produit final aux qualités gustatives et olfactives constantes, préservé des aléas des récoltes et de la pousse des plantes, et les industriels britanniques dominent cette étape de production. Ces mélanges peuvent aussi être réalisés pour avoir un produit mélangeant le meilleur des diverses productions : les thés noirs d'Inde et de Chine servant de base et apportant la couleur, auquel on ajoute un peu de Lapsang souchong pour un goût fumé, du Darjeeling pour du fruité ou du thé vert pour des arômes végétaux. Les thés du matin, riches en caféine (« théine ») et souvent consommés avec un peu de lait, se composent plus souvent de thés d'Assam, du sud de l'Inde, du Sri Lanka et du Bangladesh, tandis que ceux de l'après-midi mélangent des thés d'Assam ou du Sri Lanka avec des Darjeeling.


title: Thé

text: Les thés aromatisés sont très généralement produits par pulvérisation d'essence ou d'huile essentielle sur les feuilles, puis ajout de fleurs, zestes et pelures de fruits pour raisons esthétiques. Cette opération est réalisée dans les pays importateurs, qui peuvent ensuite réexporter le mélange.


title: Thé

text: Les conditions de travail varient d'un pays à l'autre et au sein d'un même pays, suivant la qualité du thé produit. Un thé de plus haute qualité exige plus de savoir-faire sur toute la chaîne de production, donc des travailleurs qualifiés plus difficiles à recruter sur le marché de l'emploi.


title: Thé

text: Au Bangladesh, en 2016, vivaient dans les plantations de thés et leurs alentours, ce qui correspond à et travailleurs enregistrés et . Les conditions de travail sont particulièrement difficilesIndes britanniques, ils et elles vivent avec moins d'un dollar par jour, soit trop peu pour se nourrir suffisammentobjectifs du millénaire pour le développement, les conditions de vie dans les plantations de thé évoluent peu, car les autorités considèrent qu'elles relèvent de la responsabilité de celles-ci et non de l’État. Malgré le travail de l'organisation internationale du travail, le dialogue social entre le gouvernement bengali, les syndicats de travailleurs et les organisations patronales reste faible voire inexistant.


title: Thé

text: En Inde, une enquête de 2015 de la BBC dans les plantations d'Assam d'Amalgamated Plantations Private Limited (APPL), fournisseur notamment de PG Tips, Lipton, Tetley et Twinings, révèle des conditions de vie similaires, avec un manque criant de sanitaires, des logements insalubres, 90 % des travailleurs souffrant de malnutrition, un salaire de par jour (inférieur au salaire minimum de la région, ), du travail infantile et une exposition aux pesticides sans équipement adapté, provoquant de graves problèmes respiratoires. La Société financière internationale a investi dans les plantations d'APPL pour en améliorer les conditions de vie, mais les résultats en étaient très insatisfaisants en raison d'un manque d'implication de la société.


title: Thé

text: En 2019, une ONG britannique attaque le regroupement de plantations de thé du Kenya James Finlays pour non-respect des normes de travail, en particulier concernant le matériel de protection contre le bruit et le transport de charges lourdes.


title: Thé

text: Dans une étude réalisée au Sri Lanka en 1985, il est souligné que les plantations de thé sont particulièrement éprouvantes pour les sols, en particulier comparé au caoutchou et à la noix de coco, les deux autres cultures dominantes du pays : cela est dû aux pratiques agricoles différentes, et aussi au fait que les plantations de théiers sont généralement en pentes. Depuis l'introduction des cultures de thé, les sols ont ainsi perdu près de 30 cm, alors que les sols y sont naturellement peu érodables. Parmi les causes d'érosion, sont cités le désherbage au grattoir, qui expose une grande quantité de sol tout en retournant la terre ce qui la rend susceptible d'être emportée par le ruissellement de l'eau de pluie ; le non-remplacement des théiers morts, qui augmentent la surface d'exposition, et, enfin, la multiplication des théiers à partir de graines plutôt que de boutures : ces théiers poussent alors de manière hétérogène, exposant le sol.


title: Thé

text: Afin de réduire l'érosion, il est possible d'utiliser des cultures de couvertures, sélectionnées pour ne pas entrer en compétition avec le thé, tels que drymaria cordata, oxalis corymbosa, oxalis latifolia et oxalis corniculata ; de bannir le désherbage à la main pour le remplacer par l'usage d'herbicides ; d'utiliser du compost à base d'herbe, telle que tripsacum laxum ; de remplir les espaces laissés vacants entre les théiers par cette herbe, eragrostis curvula ou cymbopogon conferiiflorus et l'utilisation de drainages latéraux.


title: Thé

text: Les plantations de thé se font sur des espaces préalablement occupés par des forêts ; l'extension des surfaces cultivées se fait ainsi au prix d'une déforestation et menace ainsi la faune et la flore qui y vivaient. L'influence sur la biodiversité s'étend au-delà des espaces agricoles : une étude sur l'influence de la culture du thé sur les populations d'invertébrés des cours d'eau dans les montagnes du monts Usambara a révélé que la proximité des plantations est associée avec une baisse des effectifs, sans mettre en évidence une influence quant à la diversité des espèces observées.


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text: L'eau virtuelle consommée pour produire du thé varie de pays à pays : elle est par exemple, sur la période 1995-1999, de par tonne en Inde, au Sri Lanka et en Chine. En Inde, cette eau est consommée à 25 % pendant la phase de croissance de la plante (feuille fraiche), à 50 % pendant la phase de roulage des feuilles (feuille roulée), et à 25 % pendant la phase d'oxydation (produit final), mais chaque étape a elle-même une forte variabilité par pays. Ainsi, la Turquie ne consomme que d'eau par tonne de feuille fraiche contre en Ouganda ; le Japon ne consomme en moyenne que pour sa phase de roulage contre pour le Bangladesh et enfin, l'Inde consomme encore l'équivalent de contre pour la Chine pour arriver au produit final.


title: Thé

text: L'empreinte carbone du thé provient à environ 50 % de la consommation d'énergie pour faire bouillir de l'eau, à 35 % du processus agricole et à 15 % de la transformation, le transport et la distribution ayant un impact négligeable. Dans le processus agricole, c'est la fabrication des engrais, en particulier des engrais azotés, qui est la plus gourmande en énergie. Pour la transformation du thé, ce sont surtout le roulage mécanique et le séchage à air chaud, consommateurs d'électricité, qui sont émetteurs indirects d'émissions carbones.


title: Thé

text: Comme plusieurs autres produits agricoles, le thé est très sensible aux changements climatiques. En effet, des phénomènes tels que l'augmentation de l'écart entre les niveaux de précipitations et leur irrégularité causent de nombreux problèmes tels que de l'érosion, des inondations, mais également des périodes de sécheresse. Une trop grande quantité d'eau a aussi des effets négatifs sur la concentration en composés métabolites secondaires du thé, facteur important en ce qui concerne son goût et sa qualité fonctionnelle, pouvant être jusqu'à 50 % plus basse dans ce cas. Parfois, l'installation coûteuse d'infrastructures telles que des systèmes d'irrigation est nécessaire pour compenser la quantité d'eau provenant des précipitations. L'augmentation générale de la température ambiante pose également problème, principalement car cette augmentation permet à certains types d'insectes et de parasites nocifs pour le théier de survivre, causant ainsi des infestations, ce qui n'était normalement pas le cas sous des conditions climatiques habituelles. Cela encourage, entre autres, une utilisation accrue d'engrais et de pesticides chimiques. En réponse à ces problématiques et aux nouvelles tendances du marché, de nombreux producteurs se tournent maintenant vers un mode de production biologique.


title: Thé

text: L'industrie du thé est également concernée par le développement durable promouvant des normes écologiques et sociales. En Chine, elle démarre en 2000. En Inde, est lancé en 2012 le programme Trustea, rassemblant producteurs, industriels et ONG. Hormis en Inde et en Chine, c'est principalement au Kenya, au Japon et au Viêt Nam que l'on rencontre de l'agriculture biologique.


title: Thé

text: Deux motivations principales poussent au passage à l'agriculture biologique : le problème de l'épuisement des sols, qui provoque des pertes de rentabilité, incite les producteurs à adopter des méthodes durables d'agriculture ; et le marché occidental, où le label bio permet de nouveaux débouchés. Cet intérêt occidental pour le bio est alimenté par les rapports d'ONG, telles que Greenpeace, qui a publié en 2012 pour la Chine et en 2014 pour l'Inde des études listant les pesticides reconnus dangereux pour la santé retrouvés dans les échantillons de thé analysés. En 2017, le magazine "60 Millions de consommateurs" révèle la présence de pesticides retrouvés dans les sachets de thé au cours d'une étude portant sur 26 marques de thés verts et noirs commercialisés en France.


title: Thé

text: Toutefois, la démarche de certification est chère et de nombreux producteurs adoptent les recommandations de l'agriculture biologique sans en obtenir le label.


title: Thé

text: Parmi les démarches concrètes effectuées en agriculture biologique, on peut citer l'utilisation de compost comme fertilisant, comme les scories des graines de ricin en Inde du Sud, l'introduction de vers de terre dans les plantations, qui permettent aussi d'améliorer le drainage et l'aération des sols, et d'oiseaux et d'insectes mangeant les parasites du théier. La table de cueillette est aussi abaissée afin de limiter la surface exposée aux nuisibles du théier. Enfin, afin de limiter la contamination par les pesticides employés dans les plantations voisines, les parcelles en agriculture biologique sont entourées d'essences d'arbres servant à faire écran.


title: Thé

text: Le thé n'est pas coté sur le marché à terme des matières premières. Cela s'explique par sa diversité, ainsi que par la rapide dégradation (en environ un an) de la qualité du thé, qui fait qu'aucun acteur ne stocke du thé dans une optique de spéculation.


title: Thé

text: En 2016, sur les de tonnes de thé produites, 1,84 million ont été échangées sur le marché international, le reste étant consommé directement dans le pays de production.


title: Thé

text: Le gré à gré entre un producteur et un acheteur est le plus rentable pour le producteur. Le producteur envoie un échantillon des lots qu'il souhaite vendre à plusieurs acheteurs, et chacun fait une offre : la plus élevée remporte le lot, qui est ensuite expédiée par bateau (environ un mois de délai) ou avion (deux à trois jours).


title: Thé

text: Le gré à gré entre un négociant et un acheteur, lui, repose sur une tierce partie, le négociant ou courtier ('). Celui-ci se charge d'envoyer des échantillons aux acheteurs, qui proposent un prix maximal d'achat, que le négociant cherche à obtenir. Les ' sont aussi des "" : ils achètent aux enchères des lots sans acheteur, les mélangent et les proposent à nouveau à des acheteurs ; ce procédé peut aboutir à un thé nature ou un thé aromatisé. La plupart des négociants de thé qui revendent en Europe sont implantés à Hambourg.


title: Thé

text: Les principaux importateurs en 2018 sont l'Union européenne (18 %), suivie par la Russie (9 %), le Pakistan (9 %), les États-Unis (7 %), l'Égypte (5 %), les Émirats arabes unis (4 %), le Maroc (4 %) et l'Iran (3 %). Sur ces importations, les pays importateurs imposent des droits de douane très variables ; par exemple, en 2017, l'Inde impose une taxe de 130 % sur l'importation de thés chinois, tandis que la Chine taxe le thé indien à hauteur de 17 %.


title: Thé

text: La consommation de thé en Inde est en adéquation avec ces droits de douane : le thé chinois y est consommé comme un produit de luxe et est destiné aux touristes. En Chine communiste, l'exportation du thé est organisée jusqu'en 1995 exclusivement par bureaux régionaux, avec un interlocuteur unique dans chaque région pour chaque type de thé. Avec la libéralisation du pays, les anciens fonctionnaires sont devenus des exportateurs à titre privé, qui ont parfois aussi investi dans des plantations de théiers. Les thés subissent un contrôle avant exportation, qui en détermine leur grade ; autrefois, des spécialistes dans un type de thé visitaient les fermes pour en goûter les produits ; avec la libéralisation, certains sont devenus consultants au sein des plantations et d'autres continuent leur travail de contrôle, mais ils reçoivent directement les échantillons.


title: Thé

text: En Inde, les thés qui ne sont pas vendus de gré à gré entre producteur et acheteur passent par la bourse de Kolkata. Chaque lundi, les courtiers peuvent déguster les lots qui seront vendus le lendemain, avec description et évaluation ; la vente se fait parfois aux enchères, parfois en enchère inversée. Ce système d'enchères, hérité de la colonisation de l'Inde par la Grande-Bretagne, limite l'accès des petits producteurs au marché international.


title: Thé

text: Au Kenya, les enchères de Mombasa permettent de vendre non seulement la production du pays, mais aussi d'autres pays d'Afrique comme le Burundi.


title: Thé

text: D'après François-Xavier Delmas, fondateur du Palais des thés qui ne commercialise que du thé orthodoxe sans label, le label commerce équitable n'a de sens que dans les plantations de thés de qualité inférieure, qui cherchent à obtenir des prix bas ; dans ces plantations, les ouvriers agricoles sont saisonniers et remplacés en cas de conflits sociaux, ce qui nécessite une protection supplémentaire. En revanche, pour les thés les plus prestigieux, la compétence des travailleurs est primordiale et suffit aux travailleurs à obtenir juste rémunération, crèches, hôpitaux et minimisation des accidents du travail. Il va même plus loin et fait remarquer que le label est une manière pour des thés de faible qualité gustative de s'assurer un marché.


title: Thé

text: D'après une étude de 2008 de l'American Anthropological Association, l'émergence du commerce équitable dans les plantations de Darjeeling, qui s'est faite à l'initiative de labels américains de commerce équitable et non pas des producteurs ou travailleurs locaux, a des effets pervers, en érodant le pouvoir des syndicats et de l'État indien, plus efficaces à améliorer les conditions de travail qu'un organisme bureaucratique de certification.


title: Thé

text: Au Laos, des associations forment les paysans à la culture du thé dans des plantations où cohabitent théiers et caféiers ; la production est revendue avec un label commerce équitable, mais la démarche est plus sociale et solidaire que véritablement commerciale.


title: Thé

text: Au début du , 1,5 milliard de tasses de thé sont bues chaque jour dans le monde, ce qui en fait la deuxième boisson consommée après l'eau. La Turquie est en tête de la , avec . Depuis 2013, la consommation de thé turc par personne excède les dix tasses par jour et plus de .


title: Thé

text: La préparation de la boisson elle-même peut prendre des formes très diverses, parfois élevées à un art rituel soucieux de perfection : recherchée pure après un nettoyage préalable à l'eau bouillante pour les goûteurs spécialisés, additionnée de lait et de sucre au Royaume-Uni, longuement bouillie avec des épices en Mongolie, avec de la menthe au Maghreb et en Afrique de l'Ouest, bouillie avec des épices et du lait en Inde, préparée dans de minuscules théières dans la technique chinoise du gōngfū chá, ou battue avec une grande maîtrise en chanoyu au Japon. Cette appropriation du thé est généralement devenue un élément culturel important des pays qui l'ont adopté.


title: Thé

text: Le thé noir est infusé dans une théière, avec une eau à , de trente secondes à cinq minutes, suivant la qualité du thé. Dans la tradition britannique, ces thés sont parfois additionnés de sucre et de lait pour en atténuer l'amertume.


title: Thé

text: Le Oolong est infusé dans une eau à , de quatre à sept minutes. Ces thés se préparent également par la méthode du "gōngfū chá". Les feuilles doivent généralement être rincées quelques secondes avant l'infusion pour leur permettre une infusion optimale.


title: Thé

text: Le thé vert est infusé dans une eau moins chaude, entre et , pendant deux à trois minutes. Les thés jaunes ou blancs sont préparés de même, dans une eau de moins en moins chaude au fur et à mesure que la qualité du thé augmente. Ces thés se préparent aussi en "zhōng".


title: Thé

text: En Chine, la consommation de thé est saisonnière : le thé vert est plutôt consommé au printemps et à l'été, tandis que le thé noir et le Oolong le sont à l'automne et à l'hiver.


title: Thé

text: En Occident, le thé est parfois vu comme une manière de lutter contre l'alcoolisme : le tchifir, thé très concentré, est ainsi consommé dans les prisons de Russie à la place de l'alcool. En Angleterre, la reine Victoria organisait des " où chômeurs, sans-abris et prostituées recevaient du thé chaud et des sermons contre l'alcoolisme.


title: Thé

text: Une fois les feuilles de thé préparées, des additifs peuvent être utilisés pour parfumer le thé avant son infusion. Cela peut être des fleurs (jasmin, rose, sakura), des essences (bergamote, citron) ou bien encore des épices (gingembre, cardamome, cannelle, poivre noir, clou de girofle, muscade). Les thés parfumés ou aromatisés peuvent être produits à partir de n'importe quel type de thé : vert, blanc, noir ou même post-fermenté.


title: Thé

text: Les thés peuvent être aromatisés aux arômes naturels (fleurs ou fruits), ou de synthèse, ces derniers étant interdits par la législation européenne.


title: Thé

text: Quelques thés parfumés célèbres :


title: Thé

text: La consommation de thé aromatisé a explosé dans les années 1970, notamment sous l'impulsion des consommateurs de France et d'Allemagne.


title: Thé

text: Le thé parfumé ou aromatisé peut être considéré en Occident comme moins respectable que le thé nature. Alain Stella, de Mariage Frères, écrit ainsi . Pour lui, ce ne sont que de , destinées avant tout à attirer les femmes et les adolescents vers la consommation de thé d'origine.


title: Thé

text: Différentes régions d'Asie entretiennent des traditions de thé au lait : le chai en Inde, le süütei tsai en Mongolie et pays des steppes frontaliers, le thé aux perles de Taïwan, le teh tarik de Malaisie et Singapour ou encore le thé au beurre rance du Tibet.


title: Thé

text: Paradoxalement, alors qu'il sert dans la lutte contre l'alcoolisme en Russie et en Angleterre, le thé entre dans la composition de certains cocktails alcoolisés dès le . En témoignent différentes recettes de punchs qui figurent, dès sa première édition de 1862, dans " de Jerry Thomas, considéré comme le fondateur de la mixologie. Ces punchs se boivent soit froids, comme le , soit brûlants, comme le . Ces recettes sont à base de thé noir ou de thé vert, selon les associations d'alcools plus ou moins forts. Le qui, selon l'auteur, se doit d'être servi encore bouillonnant, est préparé dans un bol en argent (ou tout au moins en métal) préalablement chauffé dans lequel sont versées une demi-pinte de brandy et une demi-pinte de rhum, mélangées avec une demi-livre de sucre en pain dissous dans de l'eau et le jus d'un gros citron. Le bol est alors porté sur le feu pour qu'y soit versé progressivement un litre de thé vert infusé, le breuvage devant être remué un certain temps à la louche avant d'être servi.


title: Thé

text: Depuis, l'utilisation du thé s'est élargie à d'autres catégories de cocktails. La base de thé se prépare soit par macération à froid de au réfrigérateur, soit par infusion à chaud puis refroidissement à température ambiante. Le thé peut aussi être directement infusé dans le spiritueux qui servira au cocktail pendant quatre jours maximum, à raison de huit grammes par litre d'alcool. Pour une note plus subtile, l'alcool peut être passé à travers des feuilles de thé préalablement trempées dans de l'eau. Une autre technique consiste à réaliser un sirop de thé qui servira à aromatiser le cocktail.


title: Thé

text: Le thé est aussi un ingrédient de choix dans les mocktails, cocktails sans alcool, tendance venant du monde anglo-saxon.


title: Thé

text: On trouve différentes pâtisseries au thé en Extrême-Orient.


title: Thé

text: Le matcha japonais accompagne souvent ces pâtisseries. On trouve ainsi des mochi et daifuku au matcha, ou encore du tiramisu au matcha.


title: Thé

text: De la même façon, les thés verts chinois sont utilisés dans différentes pâtisseries chinoises, comme les gâteaux de taro au thé et sésame (, spécialité de la cuisine du Hunan) ou encore de la patate douce au thé.


title: Thé

text: Bien que le thé, et particulièrement le thé chinois avec ses quelque six mille variétés, offre une grande diversité de goûts et de textures, il n'existe pas de références historiques sur l'accord entre les mets et cette boisson, comme il peut s'en trouver en France, dans la gastronomie, avec le vin. Lanshu Chen, nommée meilleure femme chef asiatique en 2014, l'explique en ces termes : Il en va de même pour la cuisine traditionnelle japonaise.


title: Thé

text: Néanmoins, des tentatives d'associer le thé au repas, notamment gastronomique, sont menées en France depuis les années 1990 par des grands chefs ou pâtissiers, tels Guy Martin, Antoine Westermann, Pierre Gagnaire, Alain Senderens, Guy Savoy, Olivier Roellinger ou Alain Passard. Durant son séjour dans l'Hexagone, la Taïwanaise Lanshu Chen s'est rapprochée de sa compatriote, Yu Hui Tseng, maître du thé chinois installée à Paris, pour travailler à cet accord entre les mets et le thé. Depuis, certains restaurants étoilés parisiens présentent une carte des thés pour accompagner ou clore le repas gastronomique, à côté de la traditionnelle carte des vins française.


title: Thé

text: En 1999 est créée à Paris une École du thé par François-Xavier Delmas, fondateur de Palais des thés, et Mathias Minet, expert dans la création de thés parfumés. Cette école dispense auprès du public amateur des cours sur les accords entre thés et mets, thés et fromages, thés et chocolats, de même que des cours de cuisine au thé et des ateliers de mixologie pour la création de cocktails au thé. Depuis, des écoles ont ouvert également à New York et à Moscou.


title: Thé

text: À partir de l'effet démontré de tel ou tel de ses composants, on prête au thé les vertus les plus variées. Il entretiendrait le système nerveux, préviendrait le développement du cancer (en raison des catéchines qu'il contient), ralentirait le vieillissement, limiterait l'arthrite, favoriserait le drainage, éviterait les caries, fluidifierait le sang, contrôlerait l'hypertension. Toutefois, l'effet bénéfique d'une consommation régulière de thé n'a jamais pu être mis en évidence de manière probante.


title: Thé

text: À l'inverse, un excès de thé peut induire des problèmes de fixation du fer et le boire trop chaud augmente le risque de cancer de l'œsophage. Ce dernier n'est pas dû à la caféine ni aux autres composés du thé, mais uniquement à la température élevée de l'eau, comme dans le cas du café ou d'autres boissons.


title: Thé

text: De nombreuses études expérimentales et cliniques antérieures ont révélé que le thé exerce un effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires grâce à ses polyphénols. Toutefois, une étude scientifique allemande de "" publiée en 2007, venant confirmer une précédente suggestion parue dans la revue "Nature" en 2003, prouve que, si la consommation de thé noir voire vert permet d'améliorer de manière significative la dilatation des artères (par son effet vasodilatateur) par rapport à la consommation d'eau chaude, l'ajout de lait supprime totalement ces effets en raison de la présence des caséines et de la formation de complexes avec les catéchines du thé.


title: Thé

text: Selon une étude publiée en 2019, certains sachets de thé en plastique « soyeux » (en nylon et polytéréphtalate d'éthylène) libère dans l'eau à , soit plusieurs ordres de grandeur au-dessus de ce que l'on trouve dans les autres aliments et boissons jusqu'ici étudiés. On ignore le degré de risque induit par ces particules pour la santé des consommateurs, faute d'études sur les effets des microplastiques. Des daphnies exposées à ces microplastiques nageaient « follement ». Des tests de toxicité aiguë effectués sur des invertébrés ont montré que l’exposition aux seules particules libérées par les sachets de thé (donc sans théine) a des effets proportionnels à la dose sur leur comportement et leur développement.


title: Synaphe punctalis

text: Synaphe punctalis, la Clédéobie étroite, est une espèce de lépidoptères (papillons) de la famille des Pyralidae que l'on trouve en Europe.


title: Synaphe punctalis

text: L'imago a une envergure de 22 à 27 mm.


title: Synaphe punctalis

text: Il vole de juin à août selon les endroits et est attiré par la lumière.


title: Synaphe punctalis

text: Sa larve se nourrit sur les mousses.


title: Carlo Brogi

text: Carlo Brogi (1850-1925) est un photographe italien, fils du photographe Giacomo Brogi (1822-1881). Auteur de nombreux portraits, paysages et vues de villes, il prit la suite de son père à la tête de la société des « Edizioni Brogi Firenze », qui continua d'exercer ses activités jusque vers 1950.


title: Carlo Brogi

text: Le fonds Brogi comprend plus de 8000 photographies. Un certain nombre d'entre elles portent la mention « Giacomo Brogi » alors qu'elles sont l'œuvre de Carlo Brogi, et seul le contexte visuel permet de savoir si les clichés sont ultérieurs à 1881.


title: Yona ibn Jannah

text: Yona ibn Jannah (hébreu : יונה אבן ג'נאח "Yona ibn Djanna'h", arabe : أبو الوليد مروان بن جناح "Abu-'l-Walid Marwan ibn Jannaḥ", latin: Marinus), parfois appelé "Rivag" (ריב"ג) ou "Rabbi Yona", est un rabbin et linguiste andalou du (env. 990 à Cordoue - vers 1050 à Saragosse). Il est considéré comme la plus importante autorité rabbinique du Moyen Âge en matière de philologie hébraïque.


title: Yona ibn Jannah

text: Yona ibn Jannah naît à Cordoue, entre 985 et 990. Son véritable patronyme est sujet à discussion. Il semble probable que ses contemporains l’aient connu sous le nom arabe d’Abu-'l-Walid Marwan, dont Marinus est une forme latinisée. Ibn Jannah (arabe : « ailes ») pourrait être un surnom qui lui a été attribué postérieurement, en référence à son prénom Yona (hébreu : « colombe »).


title: Yona ibn Jannah

text: Après avoir quitté sa ville natale en 1012, il étudie à Lucena auprès d'Isaac ibn Saul et Isaac ibn Gikatilla, l'un des trois disciples de Menahem ben Sarouk à l'avoir défendu contre les critiques de Dounash ben Labrat. Il apprendra la poésie hébraïque auprès du premier, et s'y essayera dans sa jeunesse, mais il reconnaîtra plus tard que le don de la poésie ne lui a pas été accordé. Isaac ibn Gikatilla, hautement versé dans l'étude de la langue arabe, semble avoir exercé une profonde influence sur son disciple, qui démontre rapidement une connaissance intime de la langue et de la littérature arabe, écrivant dans un style simple et élégant.


title: Yona ibn Jannah

text: Ibn Jannah avait une formation de médecin, et était réputé comme tel, « le médecin » étant souvent rattaché à son nom. Il avait aussi étudié la philosophie et la logique, citant Aristote dans son "Kitab al-Mustalḥaḳ", mais il s'opposait à la spéculation métaphysique. Son intérêt principal demeure cependant l'étude des Écritures et de leur idiome principal, l'hébreu biblique. Assisté dans ce domaine par plusieurs maîtres de Lucena, outre ceux mentionnés, il se réclamera également de Juda ben David Hayyuj, la plus haute autorité d'alors en matière de linguistique hébraïque. Cependant, s'il est possible qu'il l'ait croisé, il n'a pas pu étudier personnellement auprès de lui, car lorsqu'Ibn Jannaḥ revient à Cordoue, Ḥayyuj est déjà mort.


title: Yona ibn Jannah

text: En 1012, Yona ibn Jannah est contraint, dans le contexte de la guerre civile en al-Andalus de quitter Cordoue une nouvelle fois. Après de nombreuses pérégrinations dans la péninsule ibérique, il finit par s'installer à Saragosse, où il se constitue rapidement un cercle d'études. Il écrit toutes ses œuvres, dont certaines ont été rédigées à la demande de ses disciples. Les talmudistes de Saragosse réprouvent cependant l'homme et ses études scientifiques, qui l'entraînent à corriger le texte massorétique lorsqu'il l'estime en contradiction avec la grammaire hébraïque, alors que de telles modifications leur semblent sacrilèges. Ibn Jannah répond, dans l'introduction à son "Kitab al-Tanḳiḥ", n'y voir que de l'ignorance dissimulée sous un masque de piété, et évoque les maîtres du Talmud et les Gueonim dont les efforts visaient, comme les siens propres, à réconcilier l'étude de la Torah avec les découvertes des sciences profanes.


title: Yona ibn Jannah

text: Connaisseur de la Vulgate et du Coran, Rabbi Yona polémique ensuite avec des lettrés musulmans et chrétiens. Son adversaire le plus important sera cependant Samuel ibn Nagrela qui lui reproche d'avoir critiqué les travaux de son maître, Hayyuj. En réalité, bien qu'Ibn Jannah l'ait critiqué et corrigé ses erreurs, il est un farouche défenseur de son système grammatical et n'oublie jamais, même dans ses critiques, le respect et la gratitude qu'il porte à l'homme auquel il doit son savoir, comme il le fait remarquer dans l'introduction à son premier ouvrage.


title: Yona ibn Jannah

text: Yona ibn Jannah meurt à Saragosse, dans la première moitié du .


title: Yona ibn Jannah

text: Comme la plupart des Juifs andalous de l'âge d'or de la culture juive en Espagne, Ibn Jannah a écrit ses œuvres en arabe. À l'exception du "Kitab al-Talkhiṣ", un traité sur les remèdes simples, ainsi que leurs poids et mesures, mentionné par Ibn Abi Océbia dans son "Vie des médecins" comme l'auteur, elles ont toutes trait à la linguistique, se divisant en œuvres originales et en réponses à des disputes que ses livres ont suscitées.


title: Yona ibn Jannah

text: Le premier travail de Rabbi Yona est le "Kitab al-Mustalḥaḳ" ("Mustalḥaḳ" a été rendu en hébreu sous les termes de "Hassagot" - « objections » - ou "Tossefot" - « notes » ou « complément »), entamé à Cordoue. Il consiste en une critique et une extension des deux livres de Juda ben David Hayyuj sur les verbes avec consonnes faibles et consonnes doubles. L'auteur dit avoir lu la Bible hébraïque huit fois pour collecter la matière de son ouvrage.


title: Yona ibn Jannah

text: Un autre ouvrage, le "Kitab al-Taḳrib wal-Tashil" (hébreu : "Sefer ha-Ḳerub weha-Yishshur", Livre pour rapprocher et faciliter), est un commentaire sur certains passages des écrits de Hayyuj, outre un excursus grammatical indépendant.


title: Yona ibn Jannah

text: Le "Kitab al-Taswiyah" (hébreu : "Sefer Hashwa'ah" ou "Tokaḥat", Livre de la Rétribution) est le compte-rendu d'une disputation s'étant tenue à Saragosse dans la demeure d'un ami, Abu Sulaiman ibn Taraḳa. Le livre contient la première mention d'attaques en préparation contre Ibn Jannah par le cercle d'Ibn Nagrela : Ibn Jannah énumère les critiques avancées par un Cordouan, proche d'Ibn Nagrela, contre des points isolés de son "Mustalḥaḳ" ; Ibn Jannah tente ensuite de les réfuter.


title: Yona ibn Jannah

text: Le "Kitab al-Tanbih" (hébreu : "Sefer Ha'arah", Livre de l'Excitation), est écrit en réponse à un pamphlet rédigé par ses ennemis à Saragosse. Prenant la forme d'une lettre à un ami de Cordoue, il traite longuement de plusieurs points de grammaire.


title: Yona ibn Jannah

text: Ces deux livres, ainsi que le "Kitab al-Mustalḥaḳ" et le "Kitab al-Taḳrib wal-Tashil", ont été édités en arabe avec une traduction française par Joseph et Hartwig Derenbourg sous le titre d"'Opuscules et Traités d'Aboû l-Walîd Merwan ibn Djanâh de Cordoue" (Paris, 1880).


title: Yona ibn Jannah

text: La dernière œuvre polémique de Rabbi Yonah, son "Kitab al-Tashwir" (hébreu : "Sefer ha-Haklamah", Livre de la Confusion), est en grande partie perdue. Cependant, Ibn Jannah en a repris la substance dans son "Kitab al-Tanḳiḥ," et y fait souvent références à ces échanges qu'il appréciait grandement.


title: Yona ibn Jannah

text: Le "Kitab al-Tanḳiḥ" ("Livre de recherche minutieuse", traduit en hébreu par Juda ibn Tibbon sous le nom de "Mahberet HaDiqdouq", "Manuel de grammaire") est le grand-œuvre de Yona ibn Jannah, réalisé dans sa maturité.


title: Yona ibn Jannah

text: Consacré à l'étude de la Bible hébraïque et de son langage, il est divisé en deux parties, grammaticale et lexicographique, chacune étant le premier énoncé complet de ces sujets, et étant présentée comme un livre à part.


title: Yona ibn Jannah

text: Ibn Jannah excluant d'une part, sur base des résultats de ses recherches, l'ensemble des éléments traités dans les livres fondamentaux de Hayyuj et dans ses propres travaux antérieurs et, d'autre part, les discussions sur les voyelles et les accents, ceux-ci ne devant, selon lui, pas être traités ailleurs que dans les livres massorétiques, les deux parties du "Kitab al-Tanḳiḥ" contiennent de nombreuses lacunes ; celles-ci sont cependant contre-balancées par une masse de matériel dont le contenu dépasse les travaux purement grammaticaux et lexicographiques, comprenant notamment des notions de syntaxe, de rhétorique, d'herméneutique et d'exégèse bibliques.


title: Yona ibn Jannah

text: La première partie, grammaticale, est intitulée "Kitāb al-Lumaʿ" ("Livre des plates-bandes de fleurs multicolores", traduit en hébreu par Juda ibn Tibbon sous le nom de "Sefer HaRikma"), du fait de la grande diversité de sujets traités. Rabbi Yona s'inspire fortement des grammaires arabes de son temps, et en reprend de nombreuses règles et définitions ; certains passages sont même une transposition à l'hébreu de manuels arabes.


title: Yona ibn Jannah

text: Précédé d'une introduction grammaticale à l'ensemble de l'œuvre, le "Kitab al-Luma" est la caractérisation la plus complète de la grammaire hébraïque réalisée jusqu'aux temps modernes, bien qu'il doive être lu, selon Ibn Jannah, aux côtés des deux grands-œuvres de Juda ben David Hayyuj et de quelques travaux antérieurs d'Ibn Jannah pour être véritablement exhaustif.


title: Yona ibn Jannah

text: Le livre est agencé comme suit :  Une édition de l'original arabe a été réalisée par Joseph Derenbourg et Wilhelm Bacher (Paris, 1886). Une édition de la traduction de Juda ibn Tibbon a été effectuée à Francfort en 1855 par B. Goldberg et Raphael Kirchheim. Une traduction française du livre, intitulée "Le Livre des Parterres Fleuris", a également été produite par Metzger (Paris, 1889)


title: Yona ibn Jannah

text: La seconde partie, pourvue elle aussi d'une introduction, lexicale, est appelée "Kitab al-Uṣul" ("Livre des Racines", traduit en hébreu par Juda ibn Tibbon sous le nom de "Sefer HaShorashim").


title: Yona ibn Jannah

text: Il s'agit d'un lexique de la Bible, dont les mots sont interprétés en se basant sur la littérature traditionnelle ("Targoumim", Talmud, Midrash et littérature des Gueonim) mais aussi sur les traductions de la Bible en arabe, et sur l'analyse philologique comparée. Il comprend en outre de nombreuses notes exégétiques.


title: Yona ibn Jannah

text: L'original arabe a été édité par Adolf Neubauer (Oxford, 1875), tandis que la traduction hébraïque de Juda ibn Tibbon l'a été par W. Bacher (Berlin, 1896).


title: Yona ibn Jannah

text: Le "Mikhlol" produit par David Kimhi, un siècle après Ibn Jannah, diffuse les idées de celui-ci dans le monde juif, mais le fait paradoxalement tomber dans l'oubli. Cependant, les annales de la philologie hébraïque portent la marque de ses écrits, ainsi que celles de l'exégèse biblique, bien qu'Ibn Jannah n'ait pas lui-même écrit de commentaire sur la Bible hébraïque.


title: Yona ibn Jannah

text: Ses travaux, redécouverts et particulièrement étudiés à partir du , sont à la base d'un grand nombre d'interprétations modernes. On considère même qu'ils ont jeté les bases de l'exégèse biblique universitaire.


title: Riff Raff

text: Riff Raff, Riff-Raff ou Riffraff, peut se rapporter à :


title: 9e cérémonie des Satellite Awards

text: La des Satellite Awards, décernée par "The International Press Academy", a eu lieu le , et a récompensé les films, téléfilms et séries télévisées produits l'année précédente.


title: Unione degli studenti

text: LUnion des étudiants (UdS en italien, "Unione degli studenti") est une association indépendante italienne, antifasciste, laïque, pacifiste et d'inspiration syndicale.


title: Unione degli studenti

text: Elle fait partie au niveau européen de l'OBESSU, réseau qui réunit les principaux syndicats étudiants présents en Europe. Le coordinateur national actuel est Roberto Campanelli. Actuellement avec plus de , c'est une des associations d'étudiants les plus grandes de l'Italie.


title: Elophila nymphaeata

text: Elophila nymphaeata, l’Hydrocampe du potamot, parfois appelée Pyrale du nénuphar, est une espèce de lépidoptères de la famille des Crambidae que l'on trouve en Europe.


title: Elophila nymphaeata

text: Synonyme : "Nymphula nymphaeata"


title: Elophila nymphaeata

text: Il a une envergure de 16 à .


title: Elophila nymphaeata

text: Il vole de mai à septembre selon les endroits.


title: Elophila nymphaeata

text: Sa larve se nourrit sur les potamots et les nénuphars.


title: Maryan Marresch

text: Maryan Jędrzejczak dit Marresch est un footballeur français né le à Waziers (Nord) et mort le à Dainville.


title: Maryan Marresch

text: Il évolue comme demi ou défenseur au RC Lens et il est finaliste de la Coupe de France en 1948.


title: Maryan Marresch

text: Il arrête sa carrière professionnelle en 1956, et rejoint l'US de Corbehem où il devient entraîneur-joueur.


title: Max Servais

text: Max Servais ( à Bruxelles en Belgique - ) est un écrivain et illustrateur belge.


title: Max Servais

text: Il a écrit des romans policiers et son œuvre policière, diversifiée, compte 10 romans écrits dans un style rapide, imagé, direct, dans la lignée du roman noir américain.


title: Max Servais

text: Il est aussi un nom dans l’histoire du surréalisme en Belgique, membre du groupe du Hainaut, compagnon de route du groupe de Bruxelles, il collabore à des publications et des expositions d'avant-garde et s’illustre dans le dessin, la caricature et surtout le collage.


title: David-Alexis de Tholosé

text: David Alexis de Tholosé, né le à Castelnaudary (Aude), mort le à Saint-Domingue, est un général français de la Révolution et de l’Empire.


title: David-Alexis de Tholosé

text: Il entre en service le , comme sous-lieutenant élève à l’école d’artillerie de La Fère, il devient lieutenant en second à l’École royale du génie de Mézières le . Il est nommé ingénieur le , et capitaine le . Il commande le génie de la place de Bouchain de 1777 à 1789. Il est fait chevalier de Saint-Louis le .


title: David-Alexis de Tholosé

text: Il est élevé au grade de lieutenant-colonel le , à Douai, et le suivant, il devient directeur par intérim des fortifications à Lille. Le , il passe à l’armée du Nord et le , il est nommé chef de brigade, directeur du génie à Valenciennes. Le , il est chargé de la défense de la ville lors du siège de celle-ci et il est promu général de brigade provisoire le , par les représentants en mission Cochon et Briez. Il est arrêté le .


title: David-Alexis de Tholosé

text: Libéré de prison le , il prend les fonctions de directeur des fortifications à Besançon le et il est confirmé dans son grade de général de brigade le suivant. Le , il occupe les mêmes fonctions à Arras, et le , il devient inspecteur général des fortifications, poste qu’il occupe jusqu’au . Entretemps, il occupera aussi la fonction de membre du comité central des fortifications le , puis le , celle de directeur des fortifications à Lille.


title: David-Alexis de Tholosé

text: Le , il est désigné pour rejoindre le corps expéditionnaire français à Saint-Domingue, et il prend le commandement du Génie le .


title: David-Alexis de Tholosé

text: Il meurt de la fièvre jaune le .


title: Signeulx

text: Signeulx [] est un village de la commune belge de Musson située en Région wallonne dans la province de Luxembourg.


title: Signeulx

text: C'était une entité de la commune de Bleid avant fusion des communes de 1977, Bleid faisant aujourd’hui partie de la commune de Virton.


title: Signeulx

text: Situé à une dizaine de kilomètres à l'est de Virton, le village se trouve en Gaume, sous-région culturelle où la langue vernaculaire est le gaumais. Il est délimité au sud-est par la frontière française qui le sépare du département de Meurthe-et-Moselle et de la région Lorraine. Du côté sud, il est traversé d’est en ouest par la rivière Vire, un affluent du Ton.


title: Signeulx

text: Le , pendant la Première Guerre mondiale, le village est le théâtre d'une passe d'armes entre le d'infanterie français et l'armée allemande qui contourne les lignes de défense de l'Est. C'est un épisode de la Bataille des frontières où poilus au moins périrent à Signeulx sous le feu des mitrailleuses ennemies.Le village est traversé d'ouest en est par la route nationale 88 qui relie Florenville à Athus et au Grand-duché de Luxembourg. Un projet de contournement des villages est à l'étude depuis des années mais n'a pas encore abouti, faute de moyens, malgré la pression des associations de villageois.


title: Signeulx

text: Signeulx doit son développement à sa gare ferroviaire de jonction internationale entre la Ligne 165 SNCB et la ligne privée qui desservait les forges de Gorcy, établie en 1877. Aujourd'hui la gare de Signeulx est fermée et est devenue une résidence privée. Plus aucun train ne s'y arrête mais la ligne est toujours bel et bien en activité


title: Château de Châtenoy

text: Le château de Châtenoy est situé sur la rive gauche de la Saône, à l'entrée du bourg de la commune de Châtenoy-en-Bresse, dans le département de Saône-et-Loire.


title: Château de Châtenoy

text: L'ensemble des constructions date du .


title: Château de Châtenoy

text: Trois familles se sont succédé à Chatenoy: "Famille Brunet" "Famille La Roche Nully La Carelle" "Famille Mazenod"


title: Château de Châtenoy

text: Époque récente: Site de la mairie de Châtenoy-en-Bresse


title: Monastère de la Trinité de Gleden

text: Le monastère de la Trinité de Gleden (Троице-Гледенский монастырь) est un ancien monastère orthodoxe russe, aujourd'hui musée, situé à 4 km de Veliki Oustioug dans l'oblast de Vologda, au nord de la Russie européenne. Il est situé à la confluence des rivières Soukhona et Ioug, où se trouvait au Moyen Âge le bourg de Gleden, fondé par Vsevolod le Grand Nid, prince de Vladimir. Un monastère d'hommes s'y installa aussitôt, à la fin du .


title: Monastère de la Trinité de Gleden

text: Le monastère de la Trinité a été reconstruit à la fin du , jusqu'au début du siècle suivant et constitue un exemple remarquable de l'architecture religieuse russe de cette période. Les riches marchands de la guilde d'Oustioug firent construite en plus l'église de la Trinité, l'église de ND de Tikhvine avec un réfectoire (trapeznaïa), l'église de l'Assomption et une infirmerie. Au , l'église de la Trinité fut reliée à l'église de ND de Tikhvine par une galerie.


title: Monastère de la Trinité de Gleden

text: Le monastère dut fermer en 1841, et il rouvrit en 1912 comme couvent de religieuses. En 1925, les autorités bolchéviques les expulsèrent et transformèrent le monastère en camp de redressement. Plus tard, il deviendra un hospice de vieillards.


title: Monastère de la Trinité de Gleden

text: Au début des années 1980, l'ancien hospice et monastère a été transformé en musée.


title: Arne Nyberg

text: Arne Nyberg est un footballeur suédois, né le à Säffle et mort le .


title: Arne Nyberg

text: En tant qu’attaquant, il est international suédois à 31 reprises dans les années 1930 et 1940.


title: Arne Nyberg

text: Arne Nyberg participe à la Coupe du monde de football de 1938, en France. Il participe aux éliminatoires, en jouant un seul match en tant que titulaire contre l’Allemagne, match perdu 5 buts à 0 par les Suédois.


title: Arne Nyberg

text: En phase finale, il inscrit trois buts : un but à la contre Cuba, un contre la Hongrie (but à la ) et un contre le Brésil (but à la ). Il est titulaire dans tous les matchs de la Coupe du monde de 1938. La Suède termine quatrième de ce tournoi, battue par le Brésil (2-4).


title: Arne Nyberg

text: Il joue au SK Sifhälla puis à l’IFK Göteborg. Il ne remporte rien avec le premier, mais avec le second, il remporte deux Allsvenskan en 1935 et en 1942, ainsi qu’une D2 suédoise en 1939.


title: Arne Nyberg

text: Son fils, Ralph Nyberg, joue à l’IFK Göteborg et remporte le championnat de Suède en 1958.


title: Prince noir (film, 1994)

text: Prince Noir ("") est un film américano-britannique réalisé par Caroline Thompson, produit par Warner Bros, sorti en 1994. Il s'agit de la cinquième adaptation du roman "Black Beauty" d'Anna Sewell.


title: Prince noir (film, 1994)

text: Le poulain Prince noir naît dans une superbe propriété de la campagne anglaise et y passe sa jeunesse, jusqu'au jour où ses maîtres déménagent et se séparent de lui. Le cheval se retrouve alors embarqué dans des mésaventures qui le mènent des vertes prairies de son enfance aux rues sales de Londres.


title: Herminia tarsicrinalis

text: Herminia tarsicrinalis, l’Herminie de la ronce, est une espèce de lépidoptères (papillon) de la famille des Erebidae (ou des Noctuidae selon les classifications), de la sous-famille des Herminiinae.


title: Herminia tarsicrinalis

text: Eurasiatique, ce papillon se trouve couramment dans toute l'Europe sauf dans le Grand Nord. Présent en France.


title: Herminia tarsicrinalis

text: Univoltin ou bivoltin, l'adulte vole de mai à septembre selon les régions.


title: Herminia tarsicrinalis

text: Sa larve se nourrit de feuilles sèches de ronces et de clématites.


title: Glaciers d'Islande

text: Les glaciers ("jökull" en islandais) couvrent 11,1 % de la surface terrestre de l'Islande (environ 11 400 km² sur une surface totale de 103 125 km²) et ont un impact considérable sur son paysage.


title: Glaciers d'Islande

text: Beaucoup de glaciers islandais se trouvent au-dessus de volcans, tels que Grímsvötn et Bárðarbunga, qui se trouvent sous le plus grand glacier, Vatnajökull. La caldeira de Grímsvötn est de 100 km², et celle de Bárðarbungu est de 60 km². Quand une activité volcanique se produit sous un glacier, l'eau résultant de la fonte peut mener à une soudaine débâcle glaciaire connue en islandais sous le nom de jökulhlaup.


title: Glaciers d'Islande

text: De violentes tempêtes amènent aux côtes d'Islande des blocs énormes de glace détachés du Groenland distant de 287 kilomètres.


title: Glaciers d'Islande

text: Ces 13 plus grands glaciers ont une superficie globale de 11 181 km² (sur environ 11 400 km² pour tous les glaciers d'Islande).


title: Catherine de Lorraine

text: Catherine de Lorraine, née le et morte le , est la fille du duc Charles III de Lorraine et de Claude de France. Elle reçoit à sa naissance le prénom de sa grand-mère, la reine et régente de France Catherine de Médicis.


title: Catherine de Lorraine

text: Fille du duc de Lorraine, petite-fille du roi de France, belle-sœur du duc de Bavière, la princesse est une proche parente des derniers Valois mais également une proche cousine de la reine de France née Louise de Lorraine-Vaudémont, du duc Maximilien Ier de Bavière (qui a épousé sa sœur Élisabeth), tous ardents défenseurs du catholicisme romain face à la réforme protestante.


title: Catherine de Lorraine

text: Elle a deux ans quand sa mère meurt en couches. Voulant à tout prix se consacrer à Dieu, elle refuse les plus beaux partis dont l'empereur.


title: Catherine de Lorraine

text: Coadjutrice d'Anne de Salm, abbesse du prestigieux et très aristocratique chapitre de dames nobles de Remiremont, elle lui succède en 1611.


title: Catherine de Lorraine

text: Catherine ne réussit pas à faire accepter par ses chanoinesses une vie moins mondaine et plus conforme à leur engagement religieux ainsi que le préconise le concile de Trente. Elle fonde alors les Dames du Saint-Sacrement.


title: Catherine de Lorraine

text: Dès 1618, ayant le souci de conserver dans le patrimoine familial sa riche abbaye, elle nomme coadjutrice suivant l'usage de l'époque sa nièce de 3 ans Marguerite de Lorraine, fille cadette de son frère François de Lorraine, comte de Vaudémont. Cependant, la princesse épousera en 1632 Gaston de France duc d'Orléans, héritier du trône de France en rébellion. Réfugiée à Bruxelles, la douce princesse connaîtra l'exil, la vie aventureuse des princes en disgrâce et devra lutter contre le puisant ministre Français, cardinal de Richelieu.


title: Catherine de Lorraine

text: En 1624, son frère le duc Henri II, le Bon s'éteint. Après une querelle de succession qui évince la fille du duc Nicole au profit de son mari et cousin Charles IV, commence pour les duchés le cauchemardesque temps des troubles.


title: Catherine de Lorraine

text: Minés par l'influence grandissante de la France, les duchés sont entraînés dans la guerre de Trente Ans. La France puis ses alliés suédois dévastent le pays. La misère favorise les épidémies, le pays est exsangue.


title: Catherine de Lorraine

text: Tandis que la famille ducale s'éparpille sur les routes de l'exil entre les Pays-Bas Espagnols, la Toscane, l'Autriche voire la France, Catherine soutient la cause de son pays et de sa famille à l'instar du graveur Jacques Callot qui refuse de se mettre au service de Louis XIII de France et exécute son œuvre majeure "Les misères de la guerre" ou de son voisin Pierre Fourier, curé de Mattaincourt qui sera expulsé sur ordre du Cardinal de Richelieu tandis que le peintre Lunévillois Georges de La Tour collabore avec l'occupant.


title: Catherine de Lorraine

text: En 1638 face aux troupes françaises de Turenne qui risquent de prendre la ville, l'abbesse sexagénaire parviendra à mobiliser ses dames à des travaux de terrassement et galvanise à ce point la population que le valeureux homme de guerre renonce à poursuivre le siège de la cité.


title: Catherine de Lorraine

text: Le , elle parvient à faire ratifier un traité par le roi de France et son neveu Charles IV de Lorraine qui proclama la neutralité des villes vosgiennes Épinal, Saint-Dié, Bruyères, Arches et... Remiremont.


title: Catherine de Lorraine

text: En mars 1641, les duchés, amputés de certaines places-fortes remises à la France, retrouvent leur indépendance mais dès l'été suivant, les troupes françaises occupent les villes du sud-lorrain dont Mirecourt, Châtel-sur-Moselle et Épinal mais pas Remiremont.


title: Catherine de Lorraine

text: L'année suivante, les combats ont lieu dans les Vosges, Neufchâteau est prise et le second siège de La Mothe commence mais Remiremont et sa région sont épargnées.


title: Catherine de Lorraine

text: Catherine de Lorraine meurt à 75 ans en 1648. Sa petite-nièce française  Élisabeth Marguerite d'Orléans, cousine de Louis XIV mais fille de son ex-coadjutrice lui succède. La nouvelle abbesse a 2 ans ce qui permet à la France d'étendre son influence sur le sud des duchés lorrains.


title: Chant de Kumarbi

text: Le Chant de Kumarbi, également appelé Chant de la Royauté du Ciel ou Théogonie, est le premier des cinq récits composant la théogonie hourrite des Hittites, appelée "Cycle de Kumarbi". Il relate la succession au trône céleste – Alalu, Anu, Kumarbi et Tešub – et les combats entre les dieux qui en découlent.


title: Chant de Kumarbi

text: Le texte nous a été transmis essentiellement par une copie, reconstituée à partir de plusieurs fragments exhumés lors de fouilles à Hattusa, capitale du royaume hittite (env. - av.J.-C.). Il est répertorié comme le du "Catalogue des textes hittites" d’Emmanuel Laroche (CTH 344). Si le début du récit est très bien conservé, le milieu et la fin sont en revanche très fragmentaires. Le texte devient moins intelligible à partir du moment où Kumarbi accède au trône.


title: Chant de Kumarbi

text: Il relate la façon dont les dieux primordiaux du panthéon hittite se sont disputé le trône divin :Cette séquence est remarquablement similaire à celle évoquée par Hésiode dans sa "Théogonie", où il décrit la succession de trois générations de dieux sur l’Olympe : Ouranos, puis Cronos, puis Zeus. Le parallèle avec les trois derniers dieux du Chant de Kumarbi est flagrant : Anu (fonctionnellement équivalent à Ouranos comme dieu du Ciel), puis Kumarbi (parallèle au Cronos des Grecs, qui trancha le sexe d’Uranos tandis que Kumarbi arracha avec ses dents celui d'Anu), et enfin Tešub, qui était le dieu majeur des Hourrites, dieu de l’orage fonctionnellement équivalent à Zeus, dieu majeur des Grecs porteur de la foudre et du tonnerre.


title: Lampris guttatus

text: Le lampris royal, lampris-lune, saumon des dieux ou opah (Lampris guttatus) est une espèce de poissons de la famille des Lamprididés. C'est un poisson pélagique avec une répartition cosmopolite. Son corps mesurant jusqu'à est comprimé latéralement et a des teintes bleues et rouges brillantes et des taches métalliques.


title: Lampris guttatus

text: C'est le seul poisson connu capable de maintenir en permanence son métabolisme à une température supérieure à celle de son environnement. Il est capable comme certains autres poissons endothermes tels que le thon, d'élever sa température en faisant circuler dans l'ensemble de ses organes la chaleur produite par les muscles de ses nageoires. Cette évolution confère à ces prédateurs - dans les eaux froides des grandes profondeurs, l'avantage sur leurs proies d'un métabolisme plus rapide. Cependant, contrairement aux autres poissons qui élèvent leur température pour chasser, le Lampris royal dispose, lui, d'adaptations métaboliques qui lui permettent, en plus, de préserver efficacement cette chaleur - entre autres par une vascularisation particulière des branchies (qui fonctionne un peu comme un échangeur thermique à contre-courant) dans laquelle, le sang qui va vers les branchies va d'abord transmettre un maximum de chaleur en réchauffant le sang refroidi par le contact avec l'eau, de façon à minimiser la chaleur perdue au contact de l'eau dans le processus de respiration aquatique.


title: Lampris guttatus

text: On suppose que, malgré sa rareté, il est cosmopolite car il a été capturé dans toutes les mers. Sa nourriture se compose préférentiellement de céphalopodes et de crustacés.


title: Lampris guttatus

text: Un spécimen de 38 kg dans les profondeurs océaniques au large de l'île d'Yeu.


title: Lampris guttatus

text: En mer Méditerranée, un spécimen a été pêché le 17 septembre 2020.


title: Lampris guttatus

text: En Méditerranée toujours, un spécimen de 41 kg, pêché illégalement, a été saisi par l'Unité Littorale des Affaires Maritimes du Var le 26 juillet 2021 à 4h du matin dans le port de Sanary. L'endroit précis de la capture n'a pas été indiqué.


title: Lampris guttatus

text: Cette espèce est une exception parmi les organismes aquatiques, classifiés habituellement à sang froid (en dehors des cétacés et des siréniens). En effet, en 2015, une étude a présenté le lampris royal comme le premier cas connu de poisson Endotherme, capable de maintenir, via des muscles pectoraux surdéveloppés, l'ensemble de son métabolisme à une température supérieure à celle de son environnement, et de conserver cette chaleur grâce à son enveloppe graisseuse. Ceci ne doit cependant pas être confondu avec l’homéothermie des mammifères et des oiseaux, qui eux maintiennent une température corporelle indépendante de celle de leur environnement, ce qui est beaucoup plus coûteux en énergie et nécessite probablement la respiration aérienne capable de fournir une quantité d'oxygène nettement plus importante que la respiration aquatique.


title: Lampris guttatus

text: Nageant en battant des nageoires pectorales, il vit dans les océans du monde entier, où il mange des calmars, des méduses et proies collectées à 50–200 m de profondeur, là où l'eau est à 10 °C ou moins. Le lampris royal dispose d'un "rete mirabile" (une sorte d'échangeur thermique biologique) au niveau des branchies. Ces dernières sont très inhabituelles, protégées par une couche d'un centimètre d'épaisseur de graisse permettant à ce poisson de maintenir son corps à une température jusqu'à 10 °C de plus que celle dans laquelle il baigne (corps à 13 °C à 14 °C dans une eau à 4 °C). Des oiseaux marins ou aquatiques et les baleines (dans leur langue) disposent d'autres organes aux fonctions similaires, mais c'est la première fois qu'un système aussi complexe et efficace est trouvé chez un poisson ; cela lui permet en particulier d'améliorer ses performances de chasse, grâce à des mouvements oculaires plus vifs. L'autre espèce du genre, "Lampris immaculatus", a probablement aussi le sang chaud.


title: Lampris guttatus

text: Il se nourrit de calamars et de petits poissons.


title: Bee Vang

text: Bee Vang (né le à Fresno) est un acteur américain, d'origine hmong. Il joue le rôle de Thao dans "Gran Torino" de Clint Eastwood.


title: Bee Vang

text: Il est né en Californie quatre ans après que ses parents ont émigré de Thaïlande où ils étaient réfugiés. Alors qu'il n'avait que 17 ans et aucune expérience en la matière (sauf du théâtre amateur), Bee Vang est sélectionné lors d'une audition pour l'un des rôles principaux dans "Gran Torino". Il arrête alors les études de médecine qu'il suivait à l'université du Minnesota. Il a étudié le piano, le hautbois, la flûte et la viole.


title: Absolution Tour

text: Abolution Tour est la tournée de promotion du troisième album de Muse, "Absolution Tour". Elle s'est étalée sur un an (de 2003 à 2004) à travers le monde avec 173 dates dans près de 20 pays différents.


title: Absolution Tour

text: Absolution Tour est le deuxième enregistrement public du groupe de rock britannique Muse (après "Hullabaloo" en 2002). Le DVD contient la quasi-totalité du concert effectué en tête d'affiche du festival de Glastonbury le . Il contient aussi des extraits des concerts effectués aux États-Unis, au Earls Court Exhibition Centre ainsi qu'à la Wembley Arena, ainsi que deux extraits cachés activables par une simple combinaison de touches.


title: Absolution Tour

text: Le soir du concert filmé, le père du batteur Dominic Howard décède d'un arrêt cardiaque dans la loge du festival quelques instants après la prestation du groupe. Le concert sera qualifié de meilleur concert de leur vie par le groupe lui-même. Le live est dédié au père de Dominic Howard.


title: Bordj Zemoura

text: Bordj Zemoura ou Zemoura (en arabe ou ) est une commune algérienne de la wilaya de Bordj Bou Arreridj, située à nord-est de Bordj-Bou-Arreridj. Elle est surnommée « la ville de la montagne dominante », c'est un site touristique et religieux important.


title: Bordj Zemoura

text: La commune de Bordj Zemmoura se situe en Kabylie dans les Bibans, au nord de la wilaya de Bordj Bou Arreridj, à flanc de montagne culminant à .


title: Bordj Zemoura

text: En 1984, la commune de Zemoura est constituée à partir des lieux-dits suivants :


title: Bordj Zemoura

text: Zemmoura signifie en berbère «olivier», Bordj Zemmoura signifie « le Fort de l'Olivier».


title: Bordj Zemoura

text: Zemmoura était un passage important pour les caravanes venant du Sud, de M'sila et Bou Saâda, pour remonter vers la vallée de la Soummam et le port de Béjaïa.


title: Bordj Zemoura

text: Selon les hypothèses, la cité date du , elle a été construite à flanc de montagne autour d’une mosquée et d'une fontaine d'eau, la zaouïa d'El-Golea a été construite vers 1350. La cité devient un fort ottoman en 1560 et elle est baptisée Bordj Zemmoura. De nombreuses familles portent des noms à consonance turque.


title: Bordj Zemoura

text: Pendant la conquête de l'Algérie par la France, une insurrection éclate en 1871, dirigée par El Mokrani. L'insurrection s'est répandue à toute la Kabylie. Elle a été suivie d'une sévère répression, qui a entraîné l'exécution et la déportation de centaines de gens.


title: Bordj Zemoura

text: Description de Bordj Zemoura datant du : Selon le recensement général de la population et de l'habitat de 2008, la population de la commune de Bordj Zemoura est évaluée à habitants contre en 1977 :


title: Bordj Zemoura

text: Bordj Zemmoura est composé de trois quartiers historiques et distincts qui remontent à trois périodes différentes. La ville berbère est caractérisée par des maisons basses à toiture en tuiles, typique de la région de Kabylie. Le quartier turc ou "Souiga" est une petite casbah quadrillée de ruelles étroites comme celles d’Alger ou de Constantine. Le quartier européen est composé d'immeubles de deux ou trois étages. La cité a connu ces dernières années des transformations urbaines considérables et des avancées socioéconomiques multiples.


title: Saison 3 de Family Mix

text: Cet article présente le guide des épisodes de la troisième saison du feuilleton télévisé .


title: C/1969 Y1 (Bennett)

text: La comète Bennett, désignée officiellement C/1969 Y1 (ainsi que 1970 II et 1969i), fut l'une des deux comètes les plus brillantes des années 1970, avec la comète West. Le nom est également porté par une autre comète, C/1974 V2 (Bennett).


title: C/1969 Y1 (Bennett)

text: Découverte par John Caister Bennett le alors qu'elle était encore à presque 2 UA du Soleil, elle atteignit son périhélie le , passant au plus près de la Terre le alors qu'elle repartait, atteignant la magnitude 0. Elle fut observée pour la dernière fois le .


title: Maggie s'éclipse

text: Maggie s'éclipse (France) ou Et la sœur ? ("") est le de la saison 20 de la série télévisée d'animation Les Simpson.


title: Maggie s'éclipse

text: À la suite d'une éclipse solaire, Marge devient provisoirement aveugle et sa famille s'occupant mal de la maison, celle-ci est envahie par des rats. Après être allé acheter du poison pour les rats, Homer a un accident de voiture, et en essayant de résoudre un problème, il laisse Maggie sur le seuil d’un couvent. Les bonnes sœurs la prennent avec elles et refusent de la rendre. Lisa essaye d'infiltrer le couvent et de ramener Maggie ; elle y découvre une série de messages qui pourraient la mener à un diamant légendaire. Elle obtient l'aide du Principal Skinner et du "Vendeur de BD" Jeff Albertson, tous deux membres d'une organisation secrète, mais se heurte à M. Burns, qui essaie d'obtenir le précieux diamant le premier...


title: Anne Sylvius

text: Anne Sylvius (née en 1910 à Bruxelles) est un écrivain belge.


title: Anne Sylvius

text: Elle a notamment écrit des romans policiers dans la collection "Le Jury" des éditions "Beirnaerdt".


title: Dypterygia scabriuscula

text: La Noctuelle hérissée ("Dypterygia scabriuscula") est une espèce de lépidoptère de la famille des Noctuidae.


title: Dypterygia scabriuscula

text: On la trouve en Europe et en Asie occidentale.


title: Dypterygia scabriuscula

text: Il a une envergure de 32 à 37 mm. L'adulte vole d'avril à août selon les régions sur deux générations.


title: Dypterygia scabriuscula

text: Sa larve se nourrit sur les oseilles et les renouées


title: Qutlugh Châh

text: Qutlugh Châh, Qoutlouq-châh, Coutloucschah, Kutlushah, Kutlugh-Shâh Noyan ou Cotelesse dans les sources franques est un général mongol au service de l’il-khan Ghazan à la fin du . Il est intervenu en Géorgie et pendant les campagnes mongoles en Syrie. L’échec de la campagne de 1303 lui est en partie imputé ce qui lui vaut une certaine disgrâce. Nommé gouverneur de la frontière de l'Arran. Pendant le règne d’Oldjaïtou, en 1307, il mène une campagne dans le Gilan avec l’émir Chupan. Il meurt au cours d’un combat contre les Gilakis dans la région de Rasht.


title: Qutlugh Châh

text: Au printemps de 1293, pendant le règne de Ghaykhatou, Ghazan exerce la fonction de vice roi du Khorasan. L’émir Nowruz, lieutenant général de Ghazan est en révolte contre lui depuis plusieurs années. Cependant malgré l’ordre formel de rester à son poste, Ghazan laisse l’armée du Khorasan sous les ordres du général Qutlugh Châh pour aller faire sa cour à Ghaykhatou. Arrivé à Tabriz, on lui réitère l’ordre de rester au Khorasan. Sur le chemin du retour il apprend que Qutlugh Châh vient de remporter une victoire sur l’émir Nowruz qui s’est réfugié dans les montagnes au nord de Nichapur.


title: Qutlugh Châh

text: En 1294, Nowruz est toujours en révolte mais il a un nouvel adversaire en Baïdou qu’il essaie de chasser au-delà de l’Amou-Daria (Oxus ou Jihoun). Il échoue dans cette entreprise et doit se replier sur Hérat. De là il part faire le siège de Nichapur. Il est trahi par un de ses lieutenants et préfère alors sur les conseils de son épouse à demander la clémence de Ghazan. À la fin de l’année 1294, Nowruz exprime sa demande de clémence en promettant complète fidélité à Ghazan. Ce dernier accorde son pardon et se dirige vers Merv pour y rencontrer Nowruz.


title: Qutlugh Châh

text: En 1295, lorsque Ghazan apprend le meurtre de Ghaykhatou et la prise de pouvoir de Baïdou. Il appelle Nowruz, le nomme gouverneur du Khorasan avec tous pouvoirs et prend la route ver Tabriz. Baïdou envoie une armée lui barrer la route. Le jeudi , les deux armées se rencontrent à l’ouest du Sefid Roud. Dans la suite de Ghazan il y a Nowruz et Qutlugh Châh. Qutlugh Châh charge avec l’aile droite sans attendre. L’un des généraux de Baïdou est tué pendant cette charge. Un émissaire de Baïdou sort des rangs pour se prosterner devant Ghazan et lui faire une proposition de partage du pouvoir. Nowruz veut en découdre contre son ancien adversaire mais Ghazan préfère la négociation. Le lendemain, Baïdou est inauguré il-khan. Il promet de satisfaire aux demandes de Ghazan. Le soir, chacun retourne dans son camp.


title: Qutlugh Châh

text: Des tentatives de rencontre avortent, Ghazan préfère s’éloigner jusqu’au pied du mont Demavend. Le , Ghazan fait sa conversion à l’islam. Après s’être purifié par un bain et vêtu d’habits neuf, il répète à plusieurs reprises la formule de la profession de foi musulmane. Ses soldats et ses officiers suivent son exemple le jour même.


title: Qutlugh Châh

text: En aout, Ghazan reçoit un message secret de plusieurs généraux de Baïdou dont Chupan, qui l’assurent de leur soutien. Nowruz part en avant avec quatre mille hommes en faisant en sorte que son approche reste secrète jusque sur les rives du Sefid Roud. Fin septembre, un général de sa garde averti Baïdou de l’approche de Nowruz. Baïdou ordonne de se mettre en marche pour le combat mais des généraux profitent de la nuit pour changer de camp avec une grande partie de la troupe. Baïdou ainsi abandonné ne peu que fuir vers Marand. Au cours de la poursuite qui s’ensuit, Ghazan est rejoint par les transfuges qui viennent renforcer son armée. Arrivé à Marand, Ghazan s’arrête et attend le retour de Nowruz et Qutlugh Châh qui continuent vers l’Araxe la poursuite derrière Baïdou. Le fuyard est rattrapé près de Nakhitchevan. Nowruz tient son ennemi. Baïdou demande d’être conduit vers Ghazan qui envoie l’ordre d’en terminer avec Baïdou. Le , après un festin, Baïdou est mis à mort près de Maragha.


title: Qutlugh Châh

text: Gazan fait exécuter quelques autres dignitaires. Nowruz et Qutlugh Châh reviennent de leur expédition le . Les prisonniers qu’ils ramènent sont à leur tour exécuté le 15 malgré les demandes d’intersession, Nowruz ayant une vengeance à assouvir contre certains d’entre eux. En automne Ghazan part pour sa résidence d’hiver à Muğan. Newruz reçoit tous les honneurs et impose sa volonté d’islamiser l’état : il fait changer les en-têtes des messages pour y mettre la formule rituelle au nom de Dieu, la forme du sceau royal de carré devient circulaire et les monnaies portent désormais la formule de la profession de foi musulmane. Le dimanche , Ghazan est officiellement intronisé il-khan et prend le nom de sultan Mahmud.


title: Qutlugh Châh

text: En , le Khorasan dégarni de ses troupes est à nouveau menacé depuis la Transoxiane. Nowruz est chargé de la mission d’aller au Khorasan. À l’approche de Nowruz, les armées qui viennent de ravager le Khorasan et le Mazandéran se replient au-delà de l’Oxus (Amou-Daria).


title: Qutlugh Châh

text: La cour de Ghazan s’établit à Bagdad. Le , Ghazan se rend à Hamadan, il est mécontent de l’arrogance prise par Nowruz. Avant l’intronisation de Ghazan, Nowruz avait écrit au sultan mamelouk pour solliciter son appui au nom de la religion pour vaincre le prince païen qu’était Baïdou. La réponse du sultan mamelouk n’est arrivée qu’après l’intronisation de Ghazan. Les adversaires de Nowruz profitent de cela pour accréditer la rumeur sa collusion avec l’ennemi. Ghazan, très en colère fait tuer tous les parents de Nowruz, il donne à Qutlugh Châh le mandat d’aller l’arrêter au Khorasan. Lorsque Qutlugh Châh arrive à Demavend les généraux placés à Ray ont déjà été exécutés. Newruz sort de Nichapur pour attaquer l’avant garde de Qutlugh Châh. Newruz perd la bataille bien que ses forces soient supérieures en nombre. Ses deux fils sont pris et tués. À son approche de Hérat, Fakhr al-Dîn, le souverain Kert de la ville se propose de l’accueillir. Nowruz entre dans Hérat avec quatre-cents hommes. Et se rend en compagnie de Fakhr al-Dîn dans la citadelle. À peine Nowruz est-il entré dans Hérat que Qutlugh Châh paraît devant les murs de la ville. La ville, bien fortifiée résiste au siège. Qutlugh Châh écrit au grand mufti de Djâm beau-père de Fakhr al-Dîn, une lettre où il dit sa menace de détruire Hérat si le prince ne lui livre pas Nowruz. Ghazan fait parvenir à Nowruz une copie de cette lettre afin de semer le doute sur la confiance qu’il peut faire à Fakhr al-Dîn. Le prince pensant que tôt ou tard la ville risque de tomber et que Nowruz a violé le serment de ne jamais porter les armes contre Ghazan, décide de livrer Nowruz. Fakhr al-Dîn avertit Qutlugh Châh de l’arrestation de Nowruz et lui demande en échange l’assurance qu’il obtiendrait la grâce de Ghazan. Qutlugh Châh essaie de questionner Nowruz mais celui-ci refuse de répondre arguant qu’il ne répondra qu’à Ghazan lui-même. Nowruz est jeté à terre et coupé en deux par le milieu. Sa tête est envoyée à Ghazan à Bagdad. Après la mort de Nowruz, Qutlugh Châh lève le camp et revient en Irak.


title: Qutlugh Châh

text: Le premier , Ghazan prend le turban. Tous les émirs mongols suivent son exemple. Le 7, il part de Tabriz pour hiverner dans l’Arran comme de coutume. Il y apprend qu’une révolte en Géorgie a débuté. Il envoie Qutlugh Châh avec mission de rétablir son autorité. Après avoir étouffé la révolte, Qutlugh Châh revient à la cour avec le frère du roi rebelle David, qui est placé sur le trône sous le nom de Vakhtang III (1301). Qutlugh Châh fait des reproches au vizir Sadr al-Dîn sur l’état des finances. De son côté le vizir accuse Qutlugh Châh d’avoir ruiné la Géorgie. Le , le vizir subit un interrogatoire pour savoir si c’est bien lui qui fait courir ce bruit malveillant contre Qutlugh Châh. Le 22, Qutlugh Châh exécute l’ordre de tuer le vizir qui est coupé par le milieu du corps.


title: Qutlugh Châh

text: En 1298 Le sultan seldjoukide de Roum Mas`ûd doit se rendre à la capitale des Mongols, Tabriz, pour y demander de l'aide afin de reprendre le contrôle des Turkmènes qui continuent à s'installer en Anatolie. Mas`ûd est destitué, accusé d’avoir soutenu Baïdou. Il se retire en Arménie. Son neveu `Ala' ad-Dîn Kay Qubâdh est désigné comme sultan par Ghazan. Sulamich général en chef en Anatolie veut profiter de l’hiver rigoureux qui bloque les communications, pour prendre son indépendance. Sulamich est l’arrière-petit-fils du noyan Baïdju qui a conquis l’Anatolie en 1243. Sulamich fait courir le bruit de la destitution de Ghazan. Il parvient à rassembler une armée de cinquante mille hommes. Ghazan part en campagne contre ce rebelle en avec une armée de trente mille hommes sous les ordres de Qutlugh Châh, l’avant garde étant commandée par l’émir Chupan. Le les deux armées sont face à face. Des généraux de Sulamich lui font défection et passent dans le camp de Ghazan. Les Karamanides qui l’accompagnent repartent dans leurs terres. Sulamich se retrouve avec quelques centaines d’hommes, il ne lui reste plus que la fuite et il appelle à l’aide les mamelouks d’Égypte. Ceux-ci lui répondent en envoyant de Syrie cinq mille hommes de Homs et cinq mille de Hama et autant d’Alep. Au moment du départ de Damas de cette troupe arrive la nouvelle de la fuite de Sulamich. L’armée vient à la rencontre du fuyard qui part ensuite au Caire. Sulamich demande une troupe pour pouvoir retourner en Anatolie pour y chercher sa famille. Arrivé en Cilicie, il se heurte à une armée arménienne et mongole. Il se réfugie dans un fort et est pris et amené à Ghazan sur l’ordre du roi d’Arménie Héthoum II. Le , à Tabriz, Sulamich est exécuté publiquement, son corps est brulé et ses cendres dispersées.


title: Qutlugh Châh

text: À l’automne 1299, Ghazan apprend qu’une troupe venant de Syrie a dévasté la région de Diyarbakır, a pris la ville de Mardin et ont fait de nombreux captifs. Ces événements convainquent Ghazan qu’il doit intervenir en Syrie.