title: Poly en Tunisie

text: Poly en Tunisie est un feuilleton télévisé français en 13 épisodes de 13 minutes, en couleurs, créé par Cécile Aubry et réalisé par Claude Boissol, et diffusé à partir du sur la première chaîne de l'ORTF.


title: Poly en Tunisie

text: Les enfants Victor, Mustapha et Nathalie cherchent à arrêter des bandits qui ont volé la caisse contenant la paye des ouvriers de la mine. L'aide de Poly leur sera précieuse.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Bouilly-en-Gâtinais est une commune française, située dans le département du Loiret en région Centre-Val de Loire. L'actuelle dénomination a été officialisée en 1933. Auparavant, la commune était désignée sous le nom de "Bouilly", appellation toujours utilisée dans le langage courant.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: La commune de Bouilly-en-Gâtinais se trouve dans la quadrant nord du département du Loiret, dans la région agricole du Gâtinais riche. À vol d'oiseau, elle se situe à d'Orléans, préfecture du département, à de Pithiviers, sous-préfecture, et à de Pithiviers, ancien chef-lieu du canton dont dépendait la commune avant mars 2015. La commune fait partie du bassin de vie de Pithiviers.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Les communes les plus proches sont : Courcelles (), Vrigny (), Bouzonville-aux-Bois (), Ascoux (), Chambon-la-Forêt (), Nancray-sur-Rimarde (), Laas (), Boynes (), Courcy-aux-Loges () et Yèvre-la-Ville ().


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: La commune est divisée en deux parties distinctes : le bourg et le hameau de Verrines qui compte chacun autant d'habitants.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Sa proximité de la forêt d'Orléans et de la rivière Rimarde place la commune comme dernier rempart de la zone de grande culture du Gâtinais.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Verrines.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: L’inventaire des zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire. Le territoire communal de Bouilly-en-Gâtinais comprend une ZNIEFF de , dénommée  . D'une superficie de , elle s'étend sur , dont Bouilly-en-Gâtinais. Son altitude varie entre 126 et 174 m. La forêt d'Orléans repose pour l'essentiel sur des terrains de nature comparable à celle des terrains de la Sologne (Burdigalien) épandus sur le coteau de Beauce. Les formations végétales sont donc plutôt acidoclines à acidiphiles avec des secteurs secs et d'autres très humides. L'intérêt dépasse les contours complexes du massif domanial et s'étend également aux lisières et enclaves privées qui le prolongent.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Aux temps de la Gaule, Bouilly était située à la frontière des peuplements des Sénons à l'est et des Carnutes à l'ouest.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Sous l'Ancien Régime, jusqu'à la départementalisation en 1790 puis à la réorganisation des diocèses qui s'est ensuivie, Bouilly était déjà rattachée au diocèse d'Orléans, à la différence de nombre de paroisses auxquelles on a adjoint le suffixe « du-Gâtinais » ou « en-Gâtinais », et qui étaient généralement rattachées à l'ancien diocèse de Sens.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Bouilly-en-Gâtinais est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Pithiviers, dont elle est une commune de la couronne. Cette aire, qui regroupe , est catégorisée dans les aires de moins de .


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: La commune de Bouilly-en-Gâtinais est vulnérable à différents aléas naturels : climatiques (hiver exceptionnel ou canicule), mouvements de terrains ou sismique (sismicité très faible). Elle est également exposée à un risque technologique : le risque de transport de matières dangereuses Entre 1989 et 2019, deux arrêtés ministériels ayant porté reconnaissance de catastrophe naturelle ont été pris pour le territoire de la commune pour des inondations et coulées de boues.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Le territoire de la commune peut être concerné par un risque d'effondrement de cavités souterraines non connues. Une cartographie départementale de l'inventaire des cavités souterraines et des désordres de surface a été réalisée. Il a été recensé sur la commune plusieurs effondrements de cavités.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Par ailleurs le sol du territoire communal peut faire l'objet de mouvements de terrain liés à la sécheresse. Le phénomène de retrait-gonflement des argiles est la conséquence d'un changement d'humidité des sols argileux. Les argiles sont capables de fixer l'eau disponible mais aussi de la perdre en se rétractant en cas de sécheresse. Ce phénomène peut provoquer des dégâts très importants sur les constructions (fissures, déformations des ouvertures) pouvant rendre inhabitables certains locaux. Celui-ci a particulièrement affecté le Loiret après la canicule de l'été 2003. Une grande partie sud du territoire de la commune est soumis à un aléa face à ce risque, selon l'échelle définie par le Bureau de recherches géologiques et minières (BRGM).


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Depuis le , la France dispose d’un nouveau zonage sismique divisant le territoire national en cinq zones de sismicité croissante. La commune, à l’instar de l’ensemble du département, est concernée par un risque très faible.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: La commune est exposée au risque de transport de matières dangereuses, en raison du passage sur son territoire d'un itinéraire structurant supportant un fort trafic (l'autoroute A19).


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: La paroisse de Bouilly acquiert le statut de municipalité avec le décret du de l'Assemblée Nationale puis celui de « commune », au sens de l'administration territoriale actuelle, par le décret de la Convention nationale du 10 brumaire an II (). Il faut toutefois attendre la loi du sur l'organisation municipale pour qu'un régime juridique uniforme soit défini pour toutes les communes de France, point de départ de l’affirmation progressive des communes face au pouvoir central.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: La commune change de dénomination en 1933 et prend le nom de Bouilly-en-Gâtinais. Aucun événement de restructuration majeure du territoire, de type suppression, cession ou réception de territoire, n'a affecté la commune depuis sa création. La commune est membre de la Communauté de communes de Beauce et du Gâtinais depuis sa création le jusqu'au , date à partir de laquelle elle fait partie de la communauté de communes du Pithiverais.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Sous l'Ancien Régime, à la veille des États généraux de 1789, la paroisse de Bouilly était rattachée sur le plan ecclésiastique à l'ancien diocèse d'Orléans, sur le plan judiciaire au bailliage royal de Yèvre-le-Châtel, sur le plan militaire au gouvernement d'Orléans et sur le plan administratif à la généralité d'Orléans.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: La loi du divise le pays en découpés chacun en six à neuf districts eux-mêmes découpés en cantons regroupant des communes. Les districts, tout comme les départements, sont le siège d’une administration d’État et constituent à ce titre des circonscriptions administratives. La commune de Bouilly-en-Gâtinais est alors incluse dans le canton de Vrigny, le district de Pithiviers et le département du Loiret.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: La recherche d’un équilibre entre la volonté d’organiser une administration dont les cadres permettent l’exécution et le contrôle des lois d’une part, et la volonté d’accorder une certaine autonomie aux collectivités de base (paroisses, bourgs, villes) d’autre part, s’étale de 1789 à 1838. Les découpages territoriaux évoluent ensuite au gré des réformes visant à décentraliser ou recentraliser l'action de l'État. La régionalisation fonctionnelle des services de l'État (1945-1971) aboutit à la création de régions. L'acte I de la décentralisation de 1982-1983 constitue une étape importante en donnant l'autonomie aux collectivités territoriales, régions, départements et communes. L' intervient en 2003-2006, puis l'acte III en 2012-2015.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Le tableau suivant présente les rattachements, au niveau infra-départemental, de la commune de Bouilly-en-Gâtinais aux différentes circonscriptions administratives et électorales ainsi que l'historique de l'évolution de leurs territoires.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: La commune de Bouilly-en-Gâtinais est rattachée au département du Loiret et à la région Centre-Val de Loire, à la fois circonscriptions administratives de l'État et collectivités territoriales.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Depuis les élections municipales de 2014, le conseil municipal de Bouilly-en-Gâtinais, commune de moins de , est élu au scrutin majoritaire plurinominal à deux tours, les électeurs pouvant modifier les listes, panacher, ajouter ou supprimer des candidats sans que le vote soit nul, pour un mandat de six ans renouvelable. Il est composé de 11 membres. L'exécutif communal, est constitué par le maire, élu par le conseil municipal, parmi ses membres, pour un mandat de six ans, c'est-à-dire pour la durée du mandat du conseil.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Au 31 décembre 2016, la commune est membre du SITOMAP de la région Pithiviers, créé en 1968. Celui-ci assure la collecte et le traitement des ordures ménagères résiduelles, des emballages ménagers recyclables et des encombrants en porte à porte et du verre en points d’apport volontaire. Un réseau de huit déchèteries accueille les encombrants et autres déchets spécifiques (déchets verts, déchets dangereux, gravats, ferraille, cartons…). La déchèterie la plus proche de la commune est située sur la commune de Pithiviers.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: L'élimination et la valorisation énergétique des déchets ménagers et de ceux issus de la collecte sélective sont effectuées dans l'outil de traitement appelé BEGEVAL, installé à Pithiviers et géré par le syndicat de traitement Beauce Gâtinais Valorisation (BGV) qui regroupe le territoire des trois syndicats de collecte : SMETOM, SITOMAP et SIRTOMRA. Cet outil est composé d’un centre de valorisation matière qui trie les emballages issus de la collecte sélective, les journaux-magazines et les cartons de déchèteries, et d’un centre de valorisation énergétique qui incinère les ordures ménagères résiduelles et le tout-venant incinérable des déchèteries ainsi que les refus du centre de tri.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Depuis le , la ne fait plus partie des compétences de la commune mais est une compétence obligatoire de la communauté de communes du Pithiverais en application de la loi NOTRe du .


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Le service public d’eau potable est une compétence obligatoire des communes depuis l’adoption de la loi du 30 décembre 2006 sur l’eau et les milieux aquatiques. Au , la production et la distribution de l'eau potable sur le territoire communal sont assurées par le syndicat intercommunal d'alimentation en eau potable de Bouzonville-aux-Bois - Bouilly-en-Gâtinais, un syndicat créé en 1946 desservant deux communes (Bouilly-en-Gâtinais et Bouzonville-aux-Bois). La loi NOTRe du 7 août 2015 prévoit que le transfert des compétences « eau et assainissement » vers les communautés de communes sera obligatoire à compter du . Le transfert d’une compétence entraîne de facto la mise à disposition gratuite de plein droit des biens, équipements et services publics utilisés, à la date du transfert, pour l'exercice de ces compétences et la substitution de la communauté dans les droits et obligations des communes.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: La compétence assainissement, qui recouvre obligatoirement la collecte, le transport et l’épuration des eaux usées, l’élimination des boues produites, ainsi que le contrôle des raccordements aux réseaux publics de collecte, est assurée par la commune elle-même. La commune est raccordée à une station d'épuration située sur le territoire communal, mise en service le et dont la capacité nominale de traitement est de , soit . Cet équipement utilise un procédé d'épuration de type filtre à sable.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: L’assainissement non collectif (ANC) désigne les installations individuelles de traitement des eaux domestiques qui ne sont pas desservies par un réseau public de collecte des eaux usées et qui doivent en conséquence traiter elles-mêmes leurs eaux usées avant de les rejeter dans le milieu naturel. La Communauté de communes de Beauce et du Gâtinais a créé en 1999 un service public d'assainissement non collectif (SPANC) qui a pour missions la vérification de la conception et de l’exécution des ouvrages pour les installations neuves ou réhabilitées et la vérification périodique du bon fonctionnement et de l’entretien des installations existantes. Depuis le , c'est la communauté de communes du Pithiverais qui assure ce service, à la suite de la fusion des communautés de communes de Beauce et du Gâtinais, du Cœur du Pithiverais et du Plateau Beauceron.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Le « prix de l’eau » doit permettre de financer l’ensemble des investissements (mise en place de nouveaux ouvrages, mise aux normes du patrimoine existant, renouvellement du patrimoine, etc.) mais aussi les frais de fonctionnement du service (frais de personnel du service, électricité, produits de traitement, renouvellement du matériel, analyses, élimination des déchets, etc.). L'observatoire national des services d'eau et d'assainissement publie la description actualisée des services publics d'eau potable et d'assainissement, qu’il s’agisse de leur organisation, de leur tarif ou de leur performance. Le prix au m est calculé pour une consommation annuelle de (référence INSEE).


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: La vocation économique y est principalement agricole avec une tradition de la culture de la pomme de terre en plus des cultures traditionnelles (blé, orge, maïs, colza et betteraves à sucre).


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: Dans le bourg, l'église Saint-Martin restaurée est ornée de vitraux modernes, don d'un habitant de la commune.


title: Bouilly-en-Gâtinais

text: La mare, située sur la route de Vrigny, avec son pavement et sa ceinture de murs est représentative des aménagements effectués pour abreuver les animaux.


title: Petite Belle

text: Belle Poitrine est une vedette fictive et un personnage de fiction. Une comédie musicale, intitulée "Little Me", a été tirée de ses mémoires recueillis par Patrick Dennis.


title: Petite Belle

text: Belle Poitrine, née sous le nom de Maybelle Schlumpfert, ( à Venezuela, Illinois -) est une actrice américaine à la vie tumultueuse.


title: Petite Belle

text: Elle débute en posant pour des photographies "artistiques" et comme "girl" dans des revues et spectacles de cabaret à Chicago. Après avoir été abusée par un faux producteur, elle se rend en 1920 aux studios de cinéma d'Astoria et figure dans quelques péplums, puis arrive enfin à Hollywood. Les films dans lesquels elle a tourné ne semblent jamais être sortis en France. En 1948, elle a « son » show télévisé, sur "Woe-TV".


title: Petite Belle

text: Après avoir sombré dans l'alcoolisme et plusieurs dépressions, elle écrit ses mémoires en 1960, "Little Me: The Intimate Memoirs of That Great Star of Stage, Screen, and Television, Belle Poitrine" (traduit en français sous le titre "Petite Belle. Les souvenirs intimes de Belle Poitrine").


title: Trondheim

text: Trondheim (anciennement et localement "Trondhjem", "Råante" en Same du Sud), autrefois Nidaros (Nidrosie en français), est une ville et une commune norvégienne située dans le comté de Trøndelag, dont elle constitue le centre administratif. Elle comptait au pour une superficie de .


title: Trondheim

text: Trondheim, géographiquement située au milieu du pays, est la troisième ville de Norvège après Oslo et Bergen. Elle accueille une importante université, l'université norvégienne de sciences et de technologie. Le journal local, l"'Adresseavisen", fondé en 1767, est le plus ancien quotidien de Norvège encore en activité.


title: Trondheim

text: La région est occupée depuis des milliers d'années, comme en témoignent les pétroglyphes du centre de la Norvège (cultures de Nøstvet et Lihult et culture de la céramique cordée).


title: Trondheim

text: La ville est fondée par le roi viking Olaf Tryggvason en 997 et baptisée du nom "Nidaros" : « l'embouchure de la Nid » (la Nid est le nom du fleuve Nidelva). Le site est choisi en raison de ses conditions favorables, tant pour l'installation d'un port que pour la défense du lieu.


title: Trondheim

text: Dans les temps anciens, les rois de Norvège étaient proclamés à Trondheim au Øretinget, lieu de l'assemblée de tous les hommes libres, à l'embouchure de la Nidelva. Harald (865–933), premier roi de Norvège, y est proclamé roi, de même que son fils Håkon. Utilisée comme poste militaire au départ, la ville abrite le trône du roi et constitue la capitale de la Norvège jusqu'en 1217.


title: Trondheim

text: Leif Ericson, le fils d'Erik le Rouge, probablement le premier Européen à aborder en Amérique du Nord, a vécu à Trondheim aux alentours de l'an 1000 comme membre de la garde du roi Olaf.


title: Trondheim

text: La bataille de Kalvskinnet se déroule à Trondheim en 1179 : le roi Sverre de Norvège et ses guerriers y défont Erling Skakke, un rival pour le trône.


title: Trondheim

text: En 1349, la peste noire touche la ville, tuant les deux tiers de sa population.


title: Trondheim

text: Renommée Trondheim (« Résidence de Trond ») à la fin du Moyen Âge, la ville est le siège de l'archevêché de Nidaros depuis 1152. Avec l'introduction du protestantisme luthérien en 1537, le dernier archevêque, Olav Engelbrektsson, doit fuir vers les Pays-Bas catholiques où il meurt dans l'actuelle ville belge de Lierre, en 1538. Construite principalement en bois, la ville a été ravagée au cours du temps par de grands incendies qui ont frappé la ville en 1598, 1651, 1681, 1708, 1717 (par deux fois), 1742, 1788, 1841 et 1842. L'incendie de 1651 est de loin le plus dévastateur, puisque le feu détruit 90 % des bâtiments dans les limites de la ville. Ce sinistre conduit à une reconstruction presque totale de Trondheim. Les travaux sont menés sous la supervision du général Johan Caspar von Cicignon, un militaire originaire du Luxembourg, au service du royaume du Danemark et de Norvège. De larges rues, comme l'actuelle Munkegaten, sont ouvertes afin d'entraver la propagation de futurs incendies.


title: Trondheim

text: Après le traité de Roskilde en 1658, Trondheim et tout le Trøndelag passent brièvement sous domination suédoise, mais sont restitués à la Norvège au traité de Copenhague en 1660.


title: Trondheim

text: Durant la Seconde Guerre mondiale, la ville est occupée du , premier jour de l'invasion de la Norvège, jusqu'à la fin de la guerre. Les Allemands y ont construit une base navale, Dora, qui a accueilli la de sous-marins entre et . En raison de sa situation stratégique favorable, Hitler envisagea l'annexion de la ville au Reich et il demanda à son architecte Albert Speer d'établir les plans de la plus grande base navale allemande, qui comprendrait, outre des chantiers navals et des docks, des logements pour Allemands.


title: Trondheim

text: Trondheim est situé à l'embouchure de la Nidelva qui se jette dans le Trondheimsfjord, formant un port bénéficiant d'une situation abritée. Le fleuve était d'une profondeur suffisante pour la plupart des navires au Moyen Âge. Une coulée de boue et de pierres compliqua la navigation et rendit une partie du port inutilisable au milieu du .


title: Trondheim

text: Le point culminant de la municipalité est la colline de Storheia avec une altitude de . Au solstice d'été, le soleil se lève à et se couche à , tout en restant juste sous l'horizon. Il n'y a pas d'obscurité totale du au . Au solstice d'hiver, le soleil se lève à , reste très bas sur l'horizon et se couche à .


title: Trondheim

text: Le climat de Trondheim est à dominante océanique. La ville est cependant abritée des vents qui soufflent sur la côte. La température la plus élevée enregistrée est de le , la plus basse de en février 1899. Trondheim connaît des chutes de neige modérées de novembre à mars, avec parfois un climat relativement doux et des chutes de pluie. En moyenne, la ville passe 14 jours par hiver avec plus de de neige au sol et 22 jours avec des températures minimales inférieures à . On trouve généralement bien plus de neige dans les zones périphériques de la ville, notamment sur les hauteurs de Byåsen ou Heimdal, avec de bonnes conditions pour la pratique du ski de fond à Bymarka. Les températures maximales peuvent occasionnellement dépasser les de début mai à fin septembre, avec en moyenne 34 jours par été qui dépassent les . Octobre est un mois d'automne typique avec des températures basses et les feuilles des arbres qui chutent, alors que novembre est bien plus froid et déjà très sombre. Les précipitations annuelles sont de réparties tout au long de l'année, les mois les plus humides étant août et septembre et les plus secs mars, avril et mai. La zone du Trøndelag a vu ses températures moyennes augmenter de près de au cours des 25 dernières années.


title: Trondheim

text: Plusieurs zones humides se trouvent dans les limites de la municipalité, comme les marais côtiers de Gaulosen. Des tours d'observation récemment construites permettent d'observer et de trouver des informations sur la vie des oiseaux qui y nichent.


title: Trondheim

text: Même si Trondheim est la troisième plus grande ville de Norvège, on peut encore y observer des animaux sauvages. Loutres et castors prospèrent dans la Nidelva et à Bymarka. Blaireaux et renards peuvent également être observés. Les élans et les rennes sont courants dans les collines environnantes et peuvent occasionnellement faire des incursions en ville, notamment au mois de mai quand les jeunes spécimens sont chassés par leurs mères, ou en hiver quand les sources de nourriture, couvertes par la neige, se font rares. Depuis 2002, un glouton a élu domicile à Bymarka.


title: Trondheim

text: La ville de Trondheim est dotée d'un conseil de ville ("Bystyret") de 67 membres élus tous les quatre ans au suffrage universel.


title: Trondheim

text: La majeure partie du centre-ville est constitué de petites échoppes de commerces spécialisés. Quelques centres commerciaux existent également autour des rues Nordre gate et Olav Tryggvasons gate.


title: Trondheim

text: À la fin des années 1990, la zone entourant les anciens bassins de radoub et chantiers de construction navale de la défunte Trondhjems mekaniske Værksted, dans le quartier de Nedre Elvehavn, fut rénovée et transformée en zone résidentielle et commerciale.


title: Trondheim

text: Parmi les monuments de Trondheim le plus connu est la cathédrale dite « de Nidaros », monument majeur de l'architecture gothique en Norvège. Elle fut construite en 1070 et restaurée en 1814. Elle constituait le plus important lieu de pèlerinage de Scandinavie au Moyen Âge et accueille, encore de nos jours, le sacre des rois de Norvège.


title: Trondheim

text: Près de la cathédrale est le Palais de l'archevêché où les joyaux de la couronne de Norvège sont conservés.


title: Trondheim

text: Dans le centre-ville, on peut également voir le vieux pont en bois ("Gamle Bybro" en norvégien) datant de l'époque de la reconstruction de la ville par Cicignon à la fin du et reconstruit en 1861.


title: Trondheim

text: La forteresse de Kristiansten, construite en 1681-1684, domine le centre depuis une colline de la ville. Elle repoussa une invasion suédoise en 1718 mais fut démobilisée en 1816 par le prince régent Charles Jean.


title: Trondheim

text: Une statue d'Olav Tryggvason, le fondateur de la ville, se dresse sur la place centrale de Trondheim, au sommet d'un obélisque. La base de la statue présente également un cadran solaire. Une statue de Leif Erikson est située en bord de mer, près de l'ancien bâtiment des douanes. La statue est une réplique de l'original qui se trouve dans le port de Seattle.


title: Trondheim

text: En 1997 est érigée près de Museumsplass une statue en hommage à Cissi Klein, une écolière tuée à Auschwitz en 1943.


title: Trondheim

text: L'ilot de Munkholmen, situé face au port, est une zone touristique et de loisirs. Il a autrefois servi de lieu d'exécution, de monastère, de forteresse, de prison et de base anti-aérienne durant la Seconde Guerre mondiale.


title: Trondheim

text: Le palais Stiftsgården, originellement bâti en 1774, est avec ses 140 pièces sur une des plus vastes constructions en bois d'Europe du Nord. Elle sert de résidence royale depuis 1800.


title: Trondheim

text: Enfin, Dora est une ancienne base allemande qui abritait la 13. Unterseebootsflottille, une flottille de sous-marins, pendant la Seconde Guerre mondiale lors de l'occupation de la Norvège. Aujourd'hui, les bunkers abritent de nombreux fonds d'archives, notamment celles de la ville et de l'université. Récemment, la base a également accueilli des concerts.


title: Trondheim

text: Le musée des arts de Trondheim possède la troisième plus grande collection publique d'art en Norvège, principalement d'origine norvégienne de 1850 à nos jours. Le musée national des arts décoratifs expose un large éventail de pièces concernant les arts décoratifs et le design, dont un grand nombre de tapisseries de la norvégienne Hannah Ryggen, ainsi que la seule exposition permanente en Norvège concernant l'art et l'artisanat japonais.


title: Trondheim

text: Le musée des sciences ("Vitensenteret i Trondheim") est un musée scientifique et d'expérimentation. On trouve également le musée d'histoire naturelle et d'archéologie qui est géré par l'université norvégienne de sciences et de technologie. Plusieurs petits musées concernent des domaines spécifiques de l'histoire, des sciences ou de la nature, comme le musée maritime, le musée Ringve de musique et d'instruments musicaux qui présente notamment une importante collection d'instruments anciens, avec démonstration par des guides-musiciens, l'armurerie, à côté du palais de l'archevêque, le jardin botanique Ringve, le musée du tramway de Trondheim et le musée juif situé dans la synagogue de la ville.


title: Trondheim

text: Parmi les 11 lycées de la ville, la "Trondheim katedralskole", fondé en 1152, est le plus ancien de ce niveau en Norvège, tandis que la "Brundalen videregående skole" est le principal de la région du Sør-Trøndelag.


title: Trondheim

text: Trondheim abrite l'université norvégienne de sciences et de technologie ("Norges Teknisk-Naturvitenskapelige Universitet" ou NTNU) qui a absorbé en 2016 l'école supérieure du Sør-Trøndelag ("Høgskolen i Sør-Trøndelag" ou HiST). Cet ensemble universitaire accueille 41 970 étudiants en 2019, qui viennent de l'ensemble du pays et de l'étranger. Un certain nombre d'entre eux logent au village étudiant de Steinan.


title: Trondheim

text: SINTEF, le plus important centre indépendant de recherche de Scandinavie, regroupe plus de collaborateurs dont 1 400 à Trondheim. L'école de la Force aérienne royale norvégienne se situe également à Trondheim.


title: Trondheim

text: Trondheim possède un aéroport international, celui de Trondheim Værnes, situé à Stjørdal. C'est le quatrième du pays en termes de trafic passagers. Les principales lignes de chemin de fer sont celles menant vers le nord (ligne "Nordlandsbanen" menant à Mo i Rana depuis 1942, Fauske depuis 1958 et Bodø depuis 1962), vers l'est menant à la Suède via Storlien (ligne de "Meråkerbanen", ouverte depuis 1882), et deux lignes intérieures menant au sud et Oslo (avec la "Rørosbanen" depuis 1877 et "Dovrebanen" depuis 1921).


title: Trondheim

text: Les navires de l'express côtier ("Hurtigruten") qui fait la liaison maritime de Bergen à Kirkenes le long de la côte fait étape à Trondheim. De nombreux navires de croisières font de même durant la saison estivale. Trondheim possède la ligne de tramway la plus septentrionale au monde, le Gråkallbanen, dernier tronçon en activité de l'ancien tramway de la ville. D'une longueur de , il relie le centre de la ville à travers Byåsen jusqu'à Lian, dans la zone de loisirs de Bymarka. Autre curiosité, Trondheim possède le seul ascenseur à bicyclettes au monde, nommé "", en service depuis 1993.


title: Trondheim

text: Le réseau de bus, géré par Team Trafikk couvre la majeure partie de la ville et de sa banlieue tous les jours de 5h00 à minuit environ. Un service de nuit existe les week-ends.


title: Trondheim

text: La ville est traversée par la route européenne 6, et est à l'extrémité des routes 14 et 39. La E14 a bénéficié en 2011 d'une aide de l'Europe (Interreg, projet dit « Green Highway ») d'équipement sur entre Trondheim et Sundsvall de stations service permettant le rechargement électrique (électricité renouvelable et propre uniquement, d'origine hydroélectrique essentiellement), biogaz, biodiesel et éthanol. La ville de Trondheim s'est équipée en véhicules « verts » qui pourront bénéficier de ce réseau


title: Trondheim

text: La ville de Trondheim est jumelée avec : Elle entretient des relations proches avec :


title: Trondheim

text: Le principal club de football de la ville est le Rosenborg BK qui est également le club le plus titré de Norvège et participe régulièrement à la Ligue des champions de l'UEFA.


title: Trondheim

text: La pratique des sports de glisse est très répandue à Trondheim. On trouve des pistes de ski de fond à Bymarka et un tremplin de saut à ski à Granåsen. Il est également possible de faire du ski alpin à Vassfjellet. Trondheim a accueilli en 1997 les championnats du monde de ski nordique. La ville accueille régulièrement une étape de la coupe du monde de saut à ski. En , Tromsø fut choisie au détriment de Trondheim pour porter la candidature norvégienne pour accueillir les jeux olympiques d'hiver de 2018.


title: Cuisine suisse

text: La cuisine suisse est, à l'image du pays, diversifiée par sa géographie et ses langues. Typiquement paysanne, robuste et faisant bon usage des ingrédients de saison, la gastronomie suisse est surtout connue à l'étranger pour ses repas traditionnels au fromage que sont la fondue et la raclette, mais aussi pour le chocolat.


title: Cuisine suisse

text: Les traditions culinaires suisses proposent des plats roboratifs et caloriques, justifiés en partie par la nature montagneuse du pays, avec ses hivers longs et rudes. Par ses origines paysannes, la cuisine suisse utilise des ingrédients simples provenant de la région et disponibles selon les saisons (champignons, poissons des lacs et rivières, volailles et gibiers, laitages, beurre et crème, fruits et légumes). Beaucoup de plats doivent mijoter longtemps, telle la minestrone tessinoise. Les recettes se sont cependant adaptées au mode de vie actuel.


title: Cuisine suisse

text: Chaque région et canton offre ses spécialités selon les produits à disposition, la géographie et les influences culturelles.


title: Cuisine suisse

text: La fondue au fromage est un plat de fromage à pâte dure, tel que du gruyère, qui est mis à fondre avec du vin blanc et qui est consommé chaud avec du pain. Elle se présente dans un caquelon dans lequel chaque convive trempe son morceau de pain à l’aide d’une fourchette particulière. À la base du caquelon se trouve la source de chaleur (réchaud ou bougies). La fondue au fromage, décrite pour la première fois en 1699, dans un manuscrit zurichois édité par Albert Hauser et intitulé "Pour cuire le fromage avec du vin", ressemble à la recette d'aujourd'hui. La recette actuelle est pour la première fois décrite dans un livre de cuisine de l'École ménagère de Zurich en 1885.


title: Cuisine suisse

text: La raclette est un plat valaisan typique obtenu en raclant une demi-meule de fromage fondu à sa surface par la proximité d'une source de chaleur, celle-ci étant à l'origine et traditionnellement un feu de bois (on peut aussi employer un four électrique). La raclette est accompagnée de pommes de terre en robe des champs, de cornichons, de petits oignons et du Fendant comme boisson. Les premières mentions de « fromage rôti », un plat se consommant dans les régions montagneuses de Suisse, remontent au . C'est à partir de 1909, lors de l'Exposition Cantonale de Sion, que le "fromage rôti" prend le nom de "raclette", mais ce mot est déjà employé en 1875.


title: Cuisine suisse

text: Les röstis ou rœsti (nom masculin pluriel) sont des galettes de pommes de terre mélangées avec du fromage, des oignons et des pièces de lard pour la variante typiquement bernoise. Ce plat, originaire de Zurich, est fait avec des pommes de terre crues dans sa version zurichoise. Il s'est répandu en direction de Berne où il est fait avec des pommes de terre cuites. C'est là qu'il prit le nom de "Rösti". Il existe de nombreuses variantes en Suisse et hors des frontières. Cette spécialité culinaire donne son nom au « röstigraben » qui désigne les différences culturelles entre Suisses romands et alémaniques.


title: Cuisine suisse

text: Le birchermüesli est une composition du docteur Max Bircher-Benner créée dans les années 1900 pour ses vertus diététiques. C'est un repas (petit-déjeuner ou quatre-heures) composé de blé (ou avoine) écrasé dans du lait sucré au miel et accompagné de morceaux de pomme. Après la Deuxième Guerre mondiale, le birchermüesli est devenu très populaire dans toute la Suisse grâce aux cours ménagers et à l'armée. Il en existe maintenant différentes variantes.


title: Cuisine suisse

text: Au Moyen Âge et jusqu'au , la boulangerie relevait du régime des Banalités. L'offre en pains au Moyen Âge diffère selon les régions, il est de formes diverses (miches, couronnes) et fait avec divers types de farine. Il y a également de la boulangerie fine : tresses, ballons, petits pains et bretzels. Dès 1850, des installations à chauffage extérieur remplacent les anciens fours en pierre chauffés de l'intérieur et le début de la mécanisation, vers 1900, voit les premières boulangeries industrielles avec les machines à pétrir et à diviser la pâte.


title: Cuisine suisse

text: Il existe des pains consommés dans toute la Suisse, comme le pain paysan ("Bauerbrot", "pane del nono"), le pain bis ou pain mi-blanc, la tresse ("Zopf", "treccia"), les petits pains au lait ("Weggli", "panini al latte"), des pains cantonaux, dont certains sont très répandus tel le pain tessinois ("pane ticinese") et le pain zurichois, ainsi que des pains particuliers pour certains événements. le pain du août est confectionné le jour de la fête nationale. La galette des Rois est une coutume attestée en Suisse depuis 1390. À Noël, les traditions dépendent de la culture : pour les régions germanophones et pour les régions italophones du pays. On trouve également les merveilles ("Fasnaschtsküchli") et de nombreuses coutumes liées au pain sont associées au carnaval. Les spécialités de pain d'épice sont, notamment, le d'Appenzell et Saint-Gall, une très ancienne pâtisserie à base de miel, le de Bâle, le biscôme de Fribourg et le de Zurich


title: Cuisine suisse

text: La Suisse possède une tradition fromagère forte et ancestrale. Le relief accidenté du pays rend impropres à la culture environ 80 % des terres agricoles, elles sont donc principalement exploitées pour l'élevage bovin et ovin. Ce mode d'exploitation a forgé une grande partie du paysage suisse, dans les Alpes, le Jura ou sur le plateau suisse. De nos jours, les fromageries et les alpages de Suisse produisent près de de fromages sans compter les fromages frais.


title: Cuisine suisse

text: Les fromages sont consommés dans toute la Suisse à partir du . Auparavant, la consommation de produits laitiers n'était courante que sur les lieux de production, Alpes et Préalpes. En dehors de ces lieux, seuls de riches citadins ou des paysans aisés avaient les moyens de s'offrir un morceau de fromage à pâte dure. Les paysans livraient tout leur lait aux fromageries villageoises et n'en gardaient même pas pour leur propre consommation. La consommation de fromage se répandit dans tous les milieux au cours de la seconde moitié du .


title: Cuisine suisse

text: Quelques fromages sont protégés par une appellation d'origine protégée (AOP): formaggio d'Alpe Ticinese (fromage d'alpage tessinois), Berner Alpkäse (fromage d'alpage bernois), Glarner Alpkäse (fromage d'alpage glaronais), Bloderkäse-Sauerkäse, emmental, L'Etivaz, gruyère, raclette, sbrinz, tête de moine, vacherin fribourgeois et vacherin mont d'or. Au début du la consommation de fromages indigène est principalement le gruyère AOP (16,4 % de la production totale en 2004), puis le raclette, la mozzarella et l'emmental AOP.


title: Cuisine suisse

text: En Suisse, la consommation de légumes frais et de garde était de 83.12 kg par habitant en 2016, alors qu'elle était de 57 kg en 1980. Cette évolution s'explique principalement par deux raisons. D'abord, de moins en moins de personnes fournissent un travail physique exigeant qui nécessite davantage d'hydrates de carbone, par le passé les légumes étaient surtout servis en accompagnement. Durant le même temps, une consommation régulière de légumes a montré les bénéfices sur la santé et ont été prouvés scientifiquement. Le pays est auto-suffisant en légume à hauteur de 55 %, le reste est importé, principalement en hiver. Parmi les légumes importés plus de 75 % proviennent des pays de l’UE. Les principaux pays importateurs sont la France, l’Italie et l’Espagne.


title: Cuisine suisse

text: Les principaux légumes cultivés et consommés sont les carottes, les tomates, les poivrons, la salade Iceberg, les concombres à salade, les oignons, les courgettes, les tomates cerises, la laitue pommée et les brocolis.


title: Cuisine suisse

text: On trouve de nombreuses variétés de saucisses comme le cervelas, les saucisses à rôtir de porc ("Schweinsbratwurst"), les boudins, les gendarmes ("Landjäger"), la saucisse aux choux et le saucisson vaudois qui sont des spécialités vaudoises, la saucisse d'Ajoie vient du Jura, la longeole genevoise, la luganighetta tessinoise, le gendarme des Grisons, le Schübling de Saint-Gall et la noule de Bâle par exemple. Des salamis comme le salametto, la salamella et le nostrano.


title: Cuisine suisse

text: La préparation de jambon fait également partie du patrimoine. On trouve dans tout le pays des jambons de campagne ("Bauernschinken"), des jambon crus, des jambons à l'os et des jambons secs, certains sont des spécialités comme le jambon cru du Valais IGP et le jambon de la borne fribourgeois. La viande séchée du Valais et la viande des Grisons sont réputées.


title: Cuisine suisse

text: Le lard ("Bauernspeck"), les pâtés à la viande, le fromage d'Italie ("Fleischkäse") les têtes marbrées, ("Schwartenmagen"), les paupiettes, le cordon bleu, le jarret de porc ("Gnagi") sont également consommés dans tout le pays.


title: Cuisine suisse

text: La tradition viti-vinicole en Suisse est très ancienne, elle remonte au moins à l'époque romaine. Des indices archéologiques tendent à prouver que la culture de la vigne existait en Valais bien avant l’époque romaine. Sous l'influence bourguignonne la viticulture est principalement concentrée à l'ouest et au sud du pays, dans les cantons de Genève, Neuchâtel, Tessin, Valais et Vaud.


title: Cuisine suisse

text: Le nombre des appellations AOC suisses est de 658, soit 173 dans le canton de Vaud, 124 en Valais, 96 à Saint-Gall, 70 en Argovie, 64 à Genève, 61 à Schaffhouse, 28 à Lucerne, 24 à Neuchâtel, 9 à Berne, 7 au Tessin et 2 à Fribourg.


title: Cuisine suisse

text: Outre le chocolat, on trouve des confiseries répandues dans tout le pays comme les bonbons aux herbes ("Kräuterbonbon"), dont les plus connus sont de Ricola, les têtes de choco ("Mohrenkopf"), les sugus, la pâte de coings ("Quittenpästli"), et des spécialités locales comme le bouchon vaudois, le Badener Steine argovien, fait de biscuit, kirsch et chocolat, des caramels à la crème de selon une recette semblable dans la région bâloise et le canton de Berne, et une autre dans les cantons de Fribourg et Vaud, le "Pfirsichsteine" grisons, le "Mässmogge" bâlois, ou les bonbons "Appenzeller Nidelzeltli".


title: Cuisine suisse

text: Importés d'Amérique centrale par Hernán Cortés dès 1528, les fèves de cacao et le chocolat atteignirent la Suisse au au plus tard. Au , on fabriquait artisanalement du chocolat, dans de vieux moulins hydrauliques (Schermenmühle à Berne vers 1750) ainsi qu'au bord du lac Léman. Puis des fabriques importantes, dont certaines sont encore connues aujourd'hui, furent créées au , tel que Cailler, Suchard, Favarger, Kohler, Sprüngli, Maestrani, Klaus, Peter, Lindt, Frey et Tobler.


title: Cuisine suisse

text: Le rayonnement international de l'industrie chocolatière suisse et l'exportation de chocolat ne commença que dans les années 1880. L'invention du chocolat au lait à Vevey par Daniel Peter, en 1875 et du chocolat fondant par Rudolf Lindt, en 1879 contribuèrent fortement à la réputation universelle des chocolats suisses. La Suisse se trouve en tête du palmarès mondial de consommation indigène avec par personne, en 2000.


title: Cuisine suisse

text: Outre les chocolats industriels en tablettes, il y a de nombreux chocolatiers artisanaux qui ont développé de vrais savoir-faire dans la confection de praliné. En Suisse seulement, ce terme désigne l'ensemble du produit, ce qui constitue une métonymie. En France et en Belgique, le praliné désigne la masse à fourrer uniquement. Parmi les spécialités locales on trouve le Batz neuchâtelois, un praliné qui tire son nom d'une ancienne monnaie dont il reprend la forme, le Luzerner Regentröpfchen, un praliné au Kirsch, ou le Baarer Räbe, un praliné en forme de navet.


title: Cuisine suisse

text: Les Suisses sont les premiers consommateurs au monde de chocolat, traditionnellement au lait, avec près de 11 kilos par an et par personne en 2008.


title: Cuisine suisse

text: Outre les fromages et vins AOP mentionnés ci-dessus, divers produits bénéficient d'une appellation d'origine protégée (AOP) ou d'une indication géographique protégée (IGP) :


title: Cuisine suisse

text: Les aromates en poudre de Knorr existant depuis 1952 sont un classique : la plupart des ménages suisses se servent de ce petit flacon jaune au bouchon rouge pour tout assaisonnement. Les cubes de bouillon Maggi (Bouillon Kub) existant depuis 1908 sont également très populaires. Le Cenovis à base végétale (levure de bière, extraits de carottes et d'oignons), créé en 1931 et le Parfait sont des pâtes à tartiner mythiques de la Suisse. L'Ovomaltine, créée en 1865, est une poudre à base de malt d'orge, de lait écrémé, de cacao. Mélangée à du lait chaud ou froid, elle donne une boisson chocolatée légèrement tonifiante. Le Rivella est un soda à base de lactosérum.


title: Cuisine suisse

text: Parmi les spécialités locales on peut citer l'émincé de veau à la zurichoise, le gratin de cardons genevois, le totché jurassien, le saucisson vaudois ainsi que la polenta et le risotto à la tessinoise. Du côté des produits sucrés, on trouvera les Basler Läckerlis, la taillaule neuchâteloise, la tarte aux noix des Grisons, la tourte au kirsch de Zoug, la tarte aux pruneaux de Genève.


title: Cuisine suisse

text: La cuisine bâloise est influencée par l'art culinaire d'Alsace, du Bade-Wurtemberg et de Suisse.


title: Cuisine suisse

text: Les Basler Läckerlis sont des petits gâteaux proches du pain d'épices, à base de miel, fruits confits et des amandes. Ils ont été créés à l'occasion du concile de Bâle (1431-1449) pour les gens de l'Église. Le terme de "Basler Läckerli" apparaît officiellement pour la première fois en 1720.


title: Cuisine suisse

text: On peut également déguster les Basler Brunsli, un biscuit au chocolat et à la cannelle.


title: Cuisine suisse

text: La "Basler Mählsuppe", une soupe à la farine rôtie, est le plat traditionnel du fameux carnaval de Bâle.


title: Cuisine suisse

text: Le saumon du Rhin à la bâloise. Au Moyen Âge, le saumon remontait le Rhin jusqu'à Bâle et on en consommait en grande quantité.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats bâlois : soupes et potages : potage aux herbes. Viandes : cassolette de ris de veau, pigeons braisés sur croutons, steak de porc à la bâloise. Desserts et pâtisseries : gâteau aux cerises, omelette soufflée aux cerises. Boisson : (vin épicé pour le nouvel an).


title: Cuisine suisse

text: En Argovie on trouve les "spinattötschli", la tourte aux carottes et le gratin aux cerises et à Soleure se dégustent les brochettes de foie.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats argoviens : viandes et plats principaux : jarret de veau à l'argovienne, potée argovienne. Desserts et pâtisseries : biscuits à l'anis de Baden.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats soleurois : viandes et plats principaux : ragoût de bœuf mariné soleurois accompagné de "funggi" soleurois, coquelet farci aux petits oignons et champignons, rôti de bœuf en daube à la soleuroise. Desserts et pâtisseries : gâteau de Soleure.


title: Cuisine suisse

text: Le canton de Berne est connu pour ses röstis, que l'on sert, par exemple, avec un émincé de viande ("Zürcher Geschnetzeltes"), avec un œuf ou tout simplement comme accompagnement de plats.


title: Cuisine suisse

text: Le plat bernois est un solide plat composé de plusieurs sortes de viandes et saucisses fumées ou cuites. Il s'accompagne soit de choucroute garnie de genièvre, soit de haricots verts et de pommes de terre cuites avec la viande. Selon la légende, ce plat fut imaginé pour fêter la victoire des troupes bernoises sur les françaises, le 5 mars 1798.


title: Cuisine suisse

text: Lors du Zibelemärit on peut déguster le potage du marché bernois et la tarte aux oignons.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats bernois : blanquette à l'emmentaloise, Emincé et ragoût à la bernoise (avec des lardons et des champignons), gigot d'agneau en gibier, quiche aux oignons et fromage, à la bernoise, rösti à la bernoise (avec des lardons). Desserts et pâtisseries : tourte au sureau, tresse d'Emmental au beurre.


title: Cuisine suisse

text: Du canton de Berne est originaire la race bovine Simmental, destinée autant à la production de lait que de viande, cette dernière étant très appréciée pour son persillé, sa tendresse et sa saveur.


title: Cuisine suisse

text: Les Grisons abritent la partie romanche de la Suisse où l'on confectionne de la viande séchée très similaire de la Bresaola de la voisine Valteline en Lombardie dont la réputation n'est plus à faire. Cette région est également connue pour sa tarte aux noix, spécialité faite à base de noix et de miel. De nombreux plats sont influencés par l'Italie du Nord et la Lombardie toute proche comme les pizokel - les pizzocheri ou la polenta.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats grisons : soupes : potage grison (soupe à l'orge). Viandes et plats principaux : civet de cerf affiné avec une raisinée de bourgeon de sapin, verzada cassola (pot-au-feu au vin rouge), capuns (avec des feuilles de blettes, Maluns (plat de pomme de terre), plain in pigna (pommes de terre aux lardons). Desserts et pâtisseries : tourte aux noix de l'Engadine, Bündner Birnbrot (pain aux poires), polenta sucrée aux raisins.


title: Cuisine suisse

text: À Glaris, on trouve les aux épinards avec du , un fromage aux herbes séché à l'air typiquement glaronais. Le féra au beurre est préparé avec les poissons des lacs alpins. À Uri, la spécialité sont les macaronis et pommes de terre au fromage et à Nidwald le gâteau au maïs. La tourte au kirsch de Zoug est connue dans le monde entier. Autres plats glaronais : desserts et pâtisseries : Glarner Birnbrot (pain aux poires), gâteau de Glaris et les deux feuilletés aux amandes et aux pruneaux.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats lucernois : entrées et garnitures : tranches forestières de l'Entlebuch. Soupes : soupe lucernoise pour le carême. Viandes et plats principaux : civet de porc de Romoos, croustade à la lucernoise, filets de féra à la lucernoise. Desserts et pâtisseries : pain d'épices lucernois et le biscôme, le Luzerner Birnenweggen (pain en rouleau à la poire).


title: Cuisine suisse

text: Autres plats obwaldais : gâteau au fromage à la mode d'Obwald, macaroni des alpages. Soupes : soupe de l'Abbaye d'Engelberg.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats nidwaldais : viandes et plats principaux : pot-au-feu de porc, ofetori (purée de pommes de terre piquée de grosse lanières de lard et gratinée avec du fromage). Desserts et pâtisseries : beignets aux poires.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats schwytzois : soupes : potage au pain, soupe de riz et châtaignes, bouillon de bœuf schwytzois. Viandes et plats principaux : pieds de porc farcis, gnocchi de pommes de terre, suuri gummeli (pommes de terre en sauce). Desserts et pâtisseries : pointes du Rigi.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats uranais : soupes : soupe au fromage. Viandes et plats principaux : potée de mouton aux choux, bœuf braisé . Desserts et pâtisseries : petits fours d'Uri.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats zougois : viandes et plats principaux : filets de poisson (féra, truite ou autre) à la zougoise, champignons à la sauce verte, tourte au kirsch à la zougoise.


title: Cuisine suisse

text: Avec la proximité du lac de Constance, les cantons de Thurgovie et de Saint-Gall offrent de nombreux plats de poissons. Saint-Gall est connu pour ses saucisses : la saucisse de l'Olma et la Bratwurst. Le gâteau épicé au miel également appelé Biberli ou est la spécialité d'Appenzell où l'on trouve aussi l'appenzeller un fromage à base de lait de vache avec lequel on fait notamment la fondue appenzelloise. Quant à l’émincé de veau à la zurichoise, avec des champignons et de la sauce à la crème, c’est le plus connu des plats zurichois. Autres plats appenzellois : entrées et garnitures : croûtes appenzelloise (au fromage). Soupes : soupe aux oignons, cumin et croûtons. Viandes et plats principaux : beignets de cabri, croûte au fromage à l'appenzelloise (appenzeller et lard), soufflé au pain et à l'Appenzeller.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats saint-gallois : poissons : filets de féra à la mode de Rorschach. Viandes et plats principaux : beignets au fromage saint-gallois. Desserts et pâtisseries : Toggenburger Birnbrot (pain aux poires), tourte de couvent saint galloise, beignets aux cerises.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats schaffhouseois : entrées et garnitures : tarte aux oignons. Soupes : soupe de poissons de Stein am Rhein. Desserts et pâtisseries : gâteau aux pruneaux de Hallau, languettes de Schaffhouse.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats thurgoviens : soupes : soupe thurgovienne à la pomme de terre. Viandes et plats principaux : Tripes de Thurgovie (surnommée ce plat contient du cidre). Desserts et pâtisseries : crème thurgovienne au cidre doux, Tarte aux pommes.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats zurichois : viandes et plats principaux : brochettes de viandes des corporations, rösti à la zurichoise, plat des conseillers, Potée zurichoise. Desserts et pâtisseries : gâteau de la cure à la zurichoise.


title: Cuisine suisse

text: En Suisse romande, la croûte au fromage est préparée de multiples façons : à la poêle ou au four, le fromage râpé ou en tranche, avec des œufs ou du jambon. Le carac, tartelette au chocolat au glaçage coloré en vert, est une spécialité fabriquée dans toute la romandie .


title: Cuisine suisse

text: Le canton de Fribourg comprend la Gruyère, où l'on fabrique bien sûr le gruyère d'alpage, fromage sans trous (au contraire de l'emmental qui lui est bernois), au lait cru avec AOC obtenue en 2001 et la crème de Gruyère, une double crème épaisse.


title: Cuisine suisse

text: La cuchaule est une sorte de brioche ronde sucrée et safranée, servie avec de la moutarde de Bénichon (« confiture » aigre-douce aux épices) durant fête du même nom qui a lieu entre la fin septembre et la mi-octobre selon les communes.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats fribourgeois : soupes : la soupe de chalet, soupe au vin, soupe au gruyère. Viandes et plats principaux : ragoût de mouton de la Bénichon (servi avec des poires à botzi), fondue au vacherin et fondue au cidre. Desserts et pâtisseries : gâteau du Vully, bricelets fribourgeois, tourte fribourgeoise, beignets de Bénichon, gâteau à la raisinée, cuquettes.


title: Cuisine suisse

text: Les poissons du lac Léman, le vignoble deux fois millénaire et les produits maraîchers sont les principaux produits du canton de Genève.


title: Cuisine suisse

text: Le plat traditionnel genevois est la longeole (saucisse de porc et de fenouil), accompagnée de pommes de terre au vin blanc. Le cardon est cultivé à Genève et le gratin de cardons en est une spécialité. La recette du gratin de cardon date du Moyen Âge. Sans oublier bien sûr la traditionnelle marmite en chocolat (et ses légumes en massepain) lors de la fête de L'Escalade, qui fait la joie des petits et des grands...


title: Cuisine suisse

text: La tarte aux pruneaux est également une tradition genevoise à l'occasion du jeûne genevois. On trouve également au menu des restaurants de manière extrêmement fréquente les filets de perches, accompagnées d'une sauce meunière. On peut trouver cette spécialité dans tout le pourtour du lac Léman, de part et d'autre de la frontière franco-suisse.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats genevois : Entrées et garnitures : artichauts farcis. Soupes : gratinée des Vieux Cabinotiers. Légumes : cardon à la moelle. Poisson : filets de féra à la genevoise. Viandes : fricassée de porc à la genevoise, fricassée de volaille à la genevoise. Abats : tripes à la genevoise. Desserts et pâtisseries : tarte aux poires à la genevoise, merveilles et rissoles genevoises.


title: Cuisine suisse

text: Une spécialité du Jura est la liqueur à base de damassine, petite prune spécialement cultivée dans cette région. On peut aussi y manger de la saucisse d'Ajoie, particulièrement appréciée en grillade. En automne, le Jura est aussi très connu pour la Saint-Martin, période durant laquelle on peut apprécier toutes les parties du cochon cuisinées sous différents angles, la Grelatte, ainsi que le fameux totché jurassien (gâteau de la Saint-Martin).


title: Cuisine suisse

text: Autres plats jurassiens : poissons : mousse de truite jurassienne. Entrées : pâté de la Saint-Martin. Viandes et plats principaux : civet de lapin aux chanterelles, filets de lapereau sur bolets frais, fondue jurassienne, floutes, knepfles. Desserts et pâtisseries : seiches du Jura, Striflattes, le gâteau aux patates.


title: Cuisine suisse

text: La fondue neuchâteloise est une variante neuchâteloise de la fondue faite avec trois fromages (gruyère, emmental et vacherin fribourgeois, un tiers de chaque). Les autres spécialités de Neuchâtel sont la sèche au beurre ou au lard, la taillaule avec ou sans raisins, des tripes à la neuchâteloise (accompagnées de vinaigrette à l'oignon et de pommes de terre) et l'absinthe. On y trouvait aussi la "rasure" (La razure) un peu semblable au "taillé aux greubons" vaudois. Qui connaît le gâteau aux pommes de terre ? (pâte faite de pommes de terre cuites finement abaissée sur laquelle on dépose des morceaux de beurre puis le tout au four pour faire brunir et cuire la pâte abaissée). On y déguste également volontiers du saucisson neuchâtelois (IGP) (élément indispensable de la torée), du britchon (fromage à pâte mi-dure) affiné à l'œil-de-perdrix (rosé à base de pinot noir) ou encore de la tomme (fromage au lait cru et à la croûte fleurie), avec ou sans cumin.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats neuchâtelois : viandes et plats principaux : chou farci de la Béroche. Poisson : filets de palée à la neuchâteloise, palée en sauce, tanches à la vigneronne. Desserts et pâtisseries : sorbet au marc, sagnards.


title: Cuisine suisse

text: La vallée du Rhône bénéficie d'un climat chaud et sec ( d'ensoleillement pour quelque 700 mm de précipitations annuelles) propice à la viticulture. Les vignes sont étalées en terrasse des coteaux jusqu'au Rhône, entre 450 et d'altitude (jusqu'à m à Visperterminen). Avec plus de 50 cépages différents, le Valais offre la plus grande variété de cépages en Europe que l'on puisse trouver dans une seule région. En Valais, on cultive également l'asperge ainsi que de nombreux fruits comme les pommes et les abricots.


title: Cuisine suisse

text: Le plat valaisan le plus connu est la raclette. La brisolée, moins connue, est un repas d'automne composé de châtaignes grillées que l'on mange accompagnées de fromage d'alpage, de viande séchée et de pain de seigle, le tout accompagné de moût (jus de raisin blanc). L'assiette valaisanne est une composition des charcuteries et de fromages du pays.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats valaisans : entrées : viande séchée du Valais et asperges. Viandes et plats principaux : côtes de cerf au génépi, croûte au fromage à la valaisanne (tranches de jambon et tomates recouvert de fromage à raclette), fondue à la tomate, rôti de veau au , tsarfion, jarrets de porc au safran de Mund. Poissons : truites en papillote. Desserts et pâtisseries : tarte au vin, flan aux abricots, tarte aux asperges, pain au safran, et le . Le est un repas ancien du début du qui est une manière d'utiliser le pain sec (blanc ou de seigle), le vin et le beurre cuit.


title: Cuisine suisse

text: Le saucisson vaudois, fabriqué artisanalement, est une spécialité vaudoise réputée, tout comme la saucisse aux choux, qui se mange principalement avec un papet vaudois, spécialité aux poireaux et pommes de terre.


title: Cuisine suisse

text: Le taillé aux greubons spécialité de pâtisserie salée. La pâte incorpore les indispensables greubons (restes de la fonte du gras de porc lors de la fabrication du saindoux). Accompagne à merveille une dégustation de vin blanc de La Côte ou de Lavaux.


title: Cuisine suisse

text: La perche est très appréciée autour du Léman, le plus souvent préparée en filets meunière ou avec une sauce au vin blanc et parfois en simple friture.


title: Cuisine suisse

text: Soupes et potages : soupe à la pierre, soupe des Brigands du Jorat, soupe aux pois de Sainte-Croix, soupe de poissons au vin blanc sec de La Côte.


title: Cuisine suisse

text: Poissons : dans les régions lacustres, le poisson est à l’honneur, souvent mis en valeur par du vin blanc. Truite ou omble chevalier (omble-chevalier à la vigneronne) aux raisins verts, soupe de poissons au vin blanc sec de La Côte, filets de perches.


title: Cuisine suisse

text: Viandes et plats principaux : aiguillette de bœuf au Salvagnin, compote aux raves et choucroute, ragoût de caïon, fricassée vaudoise, museau de porc à la mode de Payerne, Pote de la Broye, gratin vaudois.


title: Cuisine suisse

text: Desserts et pâtisseries : beignets des brandons de Moudon, bouchon vaudois, caramels à la crème, tarte au (ou à la) raisiné(e), pommes et raisins, gâteau à la papette (tradition de la vallée de Joux), gâteau aux pruneaux du Jeûne, gâteau du Vully (gâteau levé sucré), fines salées de Corcelles, salée au sucre, taillé levé, tarte aux maïs, Biscôme, pains d'épice.


title: Cuisine suisse

text: Pains: pain vaudois (à la croix). Les flanges, (ou sange, plate selon les régions) proche du gâtelet du Pays d'Enhaut, sont des pains ronds et plats d'un diamètre de cinquante centimètres. Un trou permet de les suspendre pour l’entreposage.


title: Cuisine suisse

text: Boissons : bitter des Diablerets, chèvre (mousseux).


title: Cuisine suisse

text: Autres plats vaudois : Entrées et garnitures : tarte aux courgettes à la menthe, malakoff ou beignets de Vinzel, tomme vaudoise panée, feuilleté aux foies de lapin, ramequin (tartelette au fromage), saucisson en croûte, jambon à l'os avec gratin de pommes de terre et haricot.


title: Cuisine suisse

text: Les spécialités culinaires du Tessin sont imprégnées de la culture de l’Italie du Nord, Lombardie et Piémont: l'osso-buco, la polenta, le risotto à la tessinoise, la minestrone ainsi que toutes sortes de saucisses et fromages tessinois, à déguster avec un Merlot, vin rouge assez chargé ressemblant aux vins de Bordeaux. Pour les fêtes de fin d'année on partage le panettone, un gâteau traditionnel.


title: Cuisine suisse

text: Le Tessin est le pays de la châtaigne en Suisse avec 98 % des châtaigniers localisés principalement sur les collines du Malcantone.


title: Cuisine suisse

text: Autres plats tessinois : soupes et potages : busecca. Poissons : féra marinée. Viandes et plats principaux : lapin à la mode du Val Bedretto, risotto al verde (risotto aux épinards), gnocchi au gorgonzola, paupiettes de veau. Desserts et pâtisseries : soufflé de châtaignes, pêches au Merlot et marsala, sabayon au vin blanc, Torta di pane.


title: Cuisine suisse

text: Le Grotto est un restaurant typique du Tessin.


title: Cuisine suisse

text: L'édition 2018 du "guide Michelin Suisse" distingue 118 restaurants en Suisse, trois restaurants à 3 étoiles, 19 restaurants à 2 étoiles et 96 restaurants à 1 étoile. Elle reste par conséquent le pays comptant le plus grand nombre de restaurants étoilés par habitant. Trois restaurants affichent trois étoiles, le Restaurant de l’Hôtel de Ville à Crissier, dont son chef Franck Giovannini a été nommé cuisinier de l'année 2017 par le Gault et Millau, le « Schauenstein » à Fürstenau dans le Grisons dirigé par Andreas Caminada et le « Cheval Blanc by Peter Knogl » à Bâle. On peut aussi citer Gérard Rabaey, trois étoiles de 1998 à 2011 dans son restaurant "Le Pont de Brent" à Brent au-dessus de Montreux.


title: Complément du nom

text: Le complément du nom (« CDN ») complète un nom commun.


title: Complément du nom

text: En français, un nom peut être complété par diverses constructions :


title: Complément du nom

text: Il est possible en général de produire le même sens via chacune des constructions. Certaines constructions seront plus concises mais trop ambiguës, tandis que d'autres seront plus précises, mais trop prolixes. Tout l'art de l'expression consiste à être aussi précis que possible avec le maximum de concision. Par exemple :


title: Complément du nom

text: Les compléments sont dans ce cas des adjectifs. Exemples :


title: Complément du nom

text: Le complément du nom peut être un groupe prépositionnel, c’est-à-dire un syntagme (souvent un groupe nominal) introduit par une préposition.


title: Complément du nom

text: Exemples :


title: Complément du nom

text: Ces prépositions introductives indiquent un rapport de sens entre le complément et le nom complété, comme la possession, l'origine ou la matière, ..etc. Cela peut entraîner certaines nuances. Par exemple : On dira donc "j'ai bu un verre de vin" et "j'ai cassé un verre à vin".


title: Complément du nom

text: Dans le cas d'une relation d'identité entre les deux éléments, on ne parlera pas d'un complément de nom mais d'une apposition.  Exemple : Paris est ici une apposition car Paris et la ville sont une seule et même chose.


title: Complément du nom

text: Les compléments sont dans ce cas simplement juxtaposés au nom.


title: Complément du nom

text: Les compléments sont dans ce cas introduits par un participe présent ou passé. Exemples :


title: Complément du nom

text: Le complément est un groupe verbal introduit par un pronom relatif


title: Complément du nom

text: Dans les langues à déclinaison, le complément du nom est rendu par le génitif.


title: Jeu électronique

text: Les jeux électroniques ou jouets électroniques sont des jeux qui utilisent des composants électroniques (comme des circuits imprimés) pour fournir l'amusement. Les plus connus sont les jeux vidéo.


title: Jeu électronique

text: Parmi les plus célèbres :


title: Congrès national africain

text: Le Congrès national africain (, abrégé en ANC) est un parti politique d’Afrique du Sud membre de l'Internationale socialiste. Fondé en 1912 à Bloemfontein pour défendre les intérêts de la majorité noire contre la minorité blanche, il fut déclaré hors-la-loi par le Parti national pendant l’"apartheid" en 1960. Il est à nouveau légalisé le alors que l’apartheid est aboli en . Il aura également été classé comme organisation terroriste par les États-Unis de 1986 à 2008.


title: Congrès national africain

text: En 1994, les premières élections législatives multiraciales au suffrage universel sans restriction permettent à l'ANC de conquérir le pouvoir et à Nelson Mandela, président de l'ANC, d'être ensuite élu président de la république d'Afrique du Sud. Depuis lors, L'ANC domine la vie politique sud-africaine, remportant tous les scrutins nationaux et locaux.


title: Congrès national africain

text: Son président actuel est Cyril Ramaphosa et son quartier général est installé dans la "Chief Albert Luthuli House", immeuble de vingt-deux étages situé au 54 Sauer Street à Johannesbourg. Jusqu'en 1997 l'ANC était installé à Shell House, située dans Plein Street.


title: Congrès national africain

text: Les statuts de l’ANC sont décrits dans le document présentant la Constitution de l’ANC, réactualisée tous les cinq ans à l'occasion du congrès du parti. Cette constitution fait notamment référence à la Charte de la liberté ("Freedom Charter"), texte fondateur de la lutte contre l’"apartheid" (1955).


title: Congrès national africain

text: La direction exécutive du Congrès national africain (ANC) se compose d'un président, d'un vice-président, d'un secrétaire général, d'un secrétaire général adjoint et d'un trésorier général. Il est assisté d'un Comité exécutif national (NEC) de quatre-vingts membres et qui est consulté pour les questions importantes. Au sein de ce NEC, un comité national de vingt-six membres est chargé de l'administration interne du parti, de ses départements fonctionnels et supervise le suivi des prises de décision. Un comité présidentiel, composé de sept membres nommés, constitue un conseil consultatif et d'assistance auprès du président du parti.


title: Congrès national africain

text: Au niveau opérationnel, le parti est organisé en neuf départements nationaux (information et recherche, personnel et développement, affaires étrangères, jeunesse, éducation politique, information et publicité, finances, affaires religieuses, femmes) et dispose de filiales dans chacune des neuf provinces.


title: Congrès national africain

text: L'ANC dispose de branches catégorielles affiliées comme la Ligue de jeunesse du Congrès national africain et la ligue de ses femmes (Women’s League) qui travaillent en coopération étroite avec les services correspondants au sein du parti.


title: Congrès national africain

text: Le calendrier de l'ANC se structure autour d'une conférence nationale annuelle rassemblant plus de , chargée d'élire les membres du NEC et de désigner les délégués à l'assemblée nationale du parti qui se réunit tous les cinq ans.


title: Congrès national africain

text: Lors de sa fondation, l'ANC se conçoit comme un mouvement assimilationniste africain, influencé par le christianisme et le parlementarisme britannique, dont l'objectif est de créer une nation détribalisée et des droits égaux au sein d'un régime démocratique et non-racial. À partir des années 1940, l'ANC évolue sous la pression de sa ligue de jeunesse vers un mouvement nationaliste africain de libération nationale (adhésion à l').


title: Congrès national africain

text: En 1955, la Charte de la liberté à laquelle elle adhère entérine l'objectif de créer une Afrique du Sud unie et non-raciale. Lors de sa conférence nationale à Morogoro en Tanzanie en 1969, l'ANC renonce à son exclusivité africaniste et ouvre ses rangs à toutes les catégories raciales d'Afrique du Sud. En même temps, formalisant son alliance avec le Parti communiste sud-africain (SACP), le parti imprègne son idéologie nationaliste de nombreuses références au marxisme (matérialisme historique et lutte des classes comme grille de lecture de la société et de l’histoire sud-africaine). Dorénavant, la première étape du combat de l'alliance ANC/SACP sera de lutter contre l’"apartheid" pour aboutir à une société non-raciale et démocratique (objectif principal de l’ANC). Puis dans la nouvelle société mise en place, une seconde étape consistera à libérer les dynamiques de classe afin d'établir un régime socialiste et la dictature du prolétariat (objectif du SACP). C'est la théorie de la .


title: Congrès national africain

text: Membre de l'Internationale socialiste, le programme de l'ANC, qui était ainsi devenue fortement teinté d'étatisme et de dirigisme économique, évolue à partir des années 1990 vers la social-démocratie et l'acceptation du libéralisme économique. Sous les mandats de Nelson Mandela et de Thabo Mbeki, l'ANC se positionne au centre-gauche de l’échiquier politique sud-africain, en menant notamment des privatisations et des politiques de réduction des déficits budgétaires.


title: Congrès national africain

text: Avec Jacob Zuma, l'ANC entame en 2008 un sous l'impulsion de ses alliés du Congrès des syndicats sud-africains (COSATU), du Parti communiste sud-africain (SACP) et de la ligue de jeunesse de l'ANC. Le parti s'engage à accélérer la réforme agraire et le processus de redistribution de terres appartenant aux fermiers blancs (1 % des terres arables ayant été redistribués entre 1994 et 2008) ainsi qu'à augmenter la redistributivité du système économique et fiscal en développant le Black Economic Empowerment.


title: Congrès national africain

text: Si l'ANC représente historiquement et principalement les intérêts de la population noire, majoritaire en Afrique du Sud, le parti s'est ouvert aux autres catégories de population en 1969. Durant les années 1970, des Blancs, des Métis et des ont ainsi rejoint directement l'ANC sans passer par une organisation sœur (SACP, congrès indien). Le parti compte ses premiers députés à partir de 1992 après que cinq membres du Parlement aient fait défection de leurs formations respectives pour rejoindre l'ANC.


title: Congrès national africain

text: Depuis , l'ANC est le parti majoritaire au Parlement. Il est engagé dans une alliance tripartite avec le Parti communiste sud-africain (SACP) et le COSATU. Dans le cadre de cette alliance, le SACP ne présente pas de candidats spécifiques lors des élections générales hors le cas de candidats bénéficiant de la double appartenance ANC/SACP. Grâce à cette double appartenance, les membres du parti communiste votent lors des congrès de l'ANC comme les membres ordinaires et sont en outre représentés par un contingent spécifiques de délégués réservés au Parti communiste (limité à un peu plus de 1 % des droits de vote). Les membres de la ligue de jeunes, de la ligue des femmes et du COSATU sont également représentés au sein de l'ANC selon le même mécanisme.


title: Congrès national africain

text: En 2001, l'ANC s'est allié au Nouveau Parti national (NNP), l'ancien parti blanc au pouvoir à fort électorat "coloured", ce qui lui a permis alors de prendre le contrôle de la province du Cap-Occidental. En 2005, le groupusculaire NNP s'est dissous, tandis que ses principaux dirigeants ralliaient l'ANC.


title: Congrès national africain

text: En 2008, l'ANC a connu une scission interne. Une faction libérale, proche de l'ancien président Thabo Mbeki, a créé le Congrès du peuple. Une autre scission est intervenue en 2013 quand des membres radicaux de l'ANC et des anciens membres de la ligue de jeunesse se sont regroupés pour former les Economic Freedom Fighters. Il fut suivi le par l'Union nationale des métallurgistes d'Afrique du Sud (NUMSA), le plus grand syndicat du pays avec , qui refusa d'apporter son soutien à l'alliance tripartite et à l'ANC pour les élections générales sud-africaines de 2014. En , le schisme est entériné avec l'exclusion du NUMSA de la COSATU.


title: Congrès national africain

text: En 1911, l'Afrique du Sud compte de Noirs, 1,3 million de Blancs, et . Le pays s'est constitué le à partir d'anciennes républiques boers annexées et de colonies britanniques sous le nom d'Union d'Afrique du Sud constituant un dominion du Royaume-Uni ("South Africa Act"). La vie politique de l'Union sud-africaine est dans un premier temps dominée par les conflits politiques entre Afrikaners et Blancs anglophones avant de l'être entre la minorité blanche et les hommes de couleur (Noirs, Métis, Indiens). Les problèmes économiques et sociaux auxquels le nouveau dominion doit faire face en 1910 sont multiples et complexes. L'organisation industrielle, la prolétarisation d'une partie des Afrikaners et le surpeuplement des terres africaines constituent les dossiers vitaux du premier gouvernement sud-africain dirigé par le général boer Louis Botha.


title: Congrès national africain

text: La politique raciale et indigène du premier gouvernement de l'Union s'inscrit dans la continuité des lois coloniales britanniques appliquées en fonction du code de couleur, le "Colour bar", qui réglemente les relations interraciales. Ces lois avaient déjà provoqué la création de mouvements d'oppositions dans les communautés de couleur. En 1902, , un Métis du Cap avait fondé une organisation "coloured" pour défendre les gens de couleur instruits. Au Natal et au Transvaal, en 1906, Mohandas Karamchand Gandhi avait mené les Indiens dans une campagne de résistance passive contre les lois sur les laissez-passer. En 1908-1909, plusieurs rassemblements de Métis, Noirs et Indiens avaient eu lieu pour protester contre le projet de "South Africa Act" créant un État d'Afrique du Sud basé sur l'inégalité entre les Blancs et les autres groupes de population mais aussi entre Noirs, Indiens et Métis. Ces rassemblements avaient culminé lors de la convention native sud-africaine ("South African Native Convention") en appelant à une constitution octroyant des droits égaux pour les Noirs, les Métis et le Indiens.


title: Congrès national africain

text: En 1911, pour assurer du travail au nombre croissant de chômeurs blancs, le gouvernement de Louis Botha fait voter des lois spécifiant que certains emplois du secteur minier sont réservés aux seuls Blancs. C'est pour protester contre un projet de loi foncière sur les terres autochtones et demander l'égalité de traitement devant la loi qu'est fondé le Congrès national indigène sud-africain (SANNC) le à Bloemfontein afin d'organiser et unifier les différents peuples africains de l'Union pour défendre leurs droits au sein d'un pays dominé les Blancs (afrikaners ou d'origine britannique).


title: Congrès national africain

text: Les fondateurs du SANNC représentent alors l"intelligentsia" noire d'Afrique du Sud qui porte le révérend John Dube à la tête de l'organisation. Celui-ci est un instituteur qui a étudié aux États-Unis et qui est très influencé par Booker T. Washington. Organisé sous la forme d'un parti politique britannique avec son cabinet fantôme, le SANNC recrute surtout des intellectuels, plus particulièrement des éducateurs, des enseignants, des juristes, des avocats et des journalistes tels Sol Plaatje nommé secrétaire général, Pixley Ka Isaka Seme, un avocat diplômé de l'université Columbia et de l'université d'Oxford nommé trésorier général ou encore Alfred Mangena, le premier procureur noir du pays. Le mouvement adopte immédiatement le chant "Nkosi Sikelel' iAfrika" () comme hymne pour l'ouverture et la fermeture de ses congrès.


title: Congrès national africain

text: Le SANNC est alors la première organisation à représenter au niveau national les Noirs en prenant le relais des divers groupes et mouvements ethniques ou régionaux qui s'étaient multipliés durant le quart de siècle écoulé. Lors de son congrès fondateur, le SANNC se montre très modéré. Ses fondateurs estiment que la colonisation britannique leur a apporté des avantages considérables que ce soit à leurs yeux le christianisme, l'éducation et la primauté du droit. Ils estiment néanmoins que leurs propres carrières professionnelles comme enseignants, avocats et traducteurs judiciaires ont été entravées par la discrimination raciale appliquée de manière endémique dans le Sud africain. S'ils n'ont pas appelé à la fin de la domination britannique, ils militent pour le respect de l'égalité de tous devant la loi, sans distinction de couleur mais aussi le respect des autorités traditionnelles des différentes sociétés africaines. Ils ont ainsi fait membres de droit du SANNC les titulaires des diverses fonctions tribales reconnues (chefs et rois). Le SANNC met tous ses espoirs dans le dialogue avec la métropole britannique pour faire valoir ses droits.


title: Congrès national africain

text: En 1913, la loi sur la propriété foncière indigène est adoptée. Elle vient limiter à 7,8 % du territoire les régions où les Bantous peuvent acquérir des terres. L'application de cette loi prive bon nombre de paysans de l'exploitation de leurs terres situées en zone déclarée blanche même si elle est d'abord inappliquée[?] avec la même rigueur sur l'ensemble du territoire sud-africain. Pour protester contre cette loi, des représentants du SANNC se rendent en 1914 au Royaume-Uni mais sont éconduits par le secrétaire colonial.


title: Congrès national africain

text: Au fil des décennies, le récent essor de la paysannerie noire indépendante est progressivement annulé tandis que les conditions d'existence des paysans noirs se dégradent, obligeant nombre d'entre eux à louer leurs forces de travail aux fermiers blancs ou à aller dans les villes, contribuant ainsi à fabriquer un prolétariat non seulement rural mais aussi urbain. La Première Guerre mondiale a stimulé l'économie nationale. Les Noirs, dont les élites ont soutenu l'effort de guerre, avaient espéré une amélioration de leurs conditions de vie et la reconnaissance de leurs droits politiques mais ne reçoivent rien sinon au quotidien un renforcement de la ségrégation.


title: Congrès national africain

text: Après cinq années de débat, la Charte du SANNC est adoptée en 1919, centrée autour de cinq grands objectifs :


title: Congrès national africain

text: Une délégation est envoyée à Londres et à la conférence de Versailles. Elle est reçue avec bienveillance par le Premier ministre David Lloyd George mais il leur est répondu que leurs problèmes ne peuvent être résolus qu'en Afrique du Sud dans le dialogue avec le gouvernement sud-africain.


title: Congrès national africain

text: Les méthodes de protestation ou de revendication sont alors résolument pacifiques mais à partir de 1921, l'émergence d'un Parti communiste sud-africain prônant le renversement du gouvernement et du capitalisme par la violence fait éclore au sein du SANNC un débat sur la pertinence des moyens utilisés.


title: Congrès national africain

text: Durant les années 1920, le SANNC est un parti encore largement intellectuel représentant la bourgeoisie de couleur. L' (ICU) est alors le grand mouvement de masse des populations noires et métis. Créé en 1919 par Clements Kadalie, c'est à l'origine le syndicat des dockers de couleur du Cap qui a gagné en notoriété et soutien tant dans les zones rurales que dans les villes pour protester contre les politiques sociales menées tant par Jan Smuts que par son successeur James B. Hertzog. L'ICU est dirigé par des hommes proches des églises africaines indépendantes qui sont influencés par le mouvement de Marcus Garvey et trouvent l'ANC (le nouveau nom du SANNC depuis 1923) trop modéré. Ce dernier est d'ailleurs tiraillé par des discordes internes, notamment au Natal où les conservateurs du Congrès des indigènes du Natal, derrière John Dube, s'opposent aux progressistes de Josiah Gumede. Celui-ci s'impose finalement, devient le chef de l'ANC pour la province du Natal et en 1924, se rapproche du Parti communiste sud-africain après l'expulsion de ces derniers de l'ICU.


title: Congrès national africain

text: En 1927, Gumede se rend en Belgique pour assister à la première conférence internationale de la ligue contre l'impérialisme et l'oppression coloniale puis visite l'Union soviétique (URSS). À son retour, il fait l'éloge de l'URSS, notamment comme étant un pays où le racisme était inconnu. Reniant ses précédentes déclarations hostiles au bolchevisme, il déclare que les communistes blancs d'Afrique du Sud sont les seuls à pleinement appuyer le combat des Noirs pour l'égalité des droits. La direction de l'ANC et la Convention des chefs bantous, tenue sous les auspices de l'ANC en , reçoivent ces prises de position pro-communiste sans enthousiasme. Gumede réussit cependant à faire retirer une motion qui condamnait tout lien entre le Parti communiste et l'ANC. Malgré les critiques sur sa rhétorique et ses prises de positions estimées trop radicales, Gumede est élu président de l'ANC pour un mandat de , lors du congrès annuel de l'ANC en , succédant à Z. R. Mahabane.


title: Congrès national africain

text: En 1928, l'ICU est à son apogée revendiquant entre issus des communautés noires, et même 250 Blancs. En comparaison, l'ANC est inexistante. Pourtant, en quelques mois, l'ICU s'effondre, implosant en raison de ses divers courants internes contradictoires, de l'incapacité de ses dirigeants à s'organiser efficacement face à l'intransigeance du gouvernement Hertzog.


title: Congrès national africain

text: En 1929, Gumede est élu successivement président de la branche sud-africaine de la ligue contre l'impérialisme puis président de la ligue des droits des Africains, d'obédience communiste. Le mandat de Gumede et ses prises de positions provoquent de profondes dissensions au sein de l'ANC alors que l'état de ses finances se dégrade. L'antipathie de nombreux membres influents du parti envers la rhétorique communiste de Gumede s'accroit d'année en année d'autant plus que Gumede néglige les fonctions administratives qui lui échoient. Il tente de reprendre la main sur le journal du parti, "Abantu Batho", dont l'audience décroit mais sans résultat. Les dissensions atteignent leur paroxysme quand la faction anti-communiste du Comité exécutif national de l'ANC décide de démissionner en bloc, provoquant la chute de Gumede obligé de laisser ses fonctions à Thomas Mapikela. Lors de la conférence annuelle de l'ANC en , Gumede tente de se faire réélire président mais est battu par Pixley Ka Isaka Seme, marquant l'échec de la tentative de radicalisation du mouvement par ses éléments les plus durs. La ligne pacifique de l'ANC est réaffirmée et le parti se concentre plutôt sur son organisation interne qu'à s'opposer activement à la politique menée par le gouvernement de l'afrikaner James B. Hertzog. Sous le mandat de Seme, ses tentatives pour assurer l'autonomie économique de l'ANC se révèlent infructueuses tout comme sa tentative de réforme de la chambre des chefs de l'ANC (organe législatif créé en 1912 puis supprimé par Gumede). En 1932, ses adversaires le critique pour son inertie et son style autocratique. Le parti ne compte plus que quelques milliers d'adhérents. En , Seme participe à la convention panafricaine, rassemblant plusieurs mouvements politiques bantous, qui tente de présenter un front commun à la politique du Parti uni et au gouvernement Hertzog sans toutefois recourir aux anciennes méthodes plus musclées de l'ICU. Bien au contraire, les dirigeants de la convention panafricaine proclament leur loyauté au Royaume-Uni et à l'Afrique du Sud et en appellent au Parlement du Royaume-Uni pour intervenir dans les affaires intérieurs sud-africaines et améliorer le sort des communautés de couleurs.


title: Congrès national africain

text: En 1937, Seme laisse la présidence de l'ANC au révérend R. Mahabane. À peu près au même moment, le journal "Abantu Batho", lancé et financé par l'ANC, est contraint faute d'audience à la fermeture.


title: Congrès national africain

text: Durant la Seconde Guerre mondiale, l'ANC, qui peine depuis sa fondation à s'imposer dans la société civile noire sud-africaine, entreprend de se reconstruire sous la direction d'Alfred Xuma. Son but est de transformer l'organisation intellectuelle qu'est l'ANC en un véritable parti de masse. En 1943, Xuma fait adopter une nouvelle charte constitutionnelle qui élimine de l'organigramme la chambre des chefs tribaux et ouvre l'adhésion à l'ANC aux femmes (création de l'ANC Women’s League). Au niveau idéologique, l'ANC évolue sous l’influence des nationalismes anticolonialistes qui émergent dans le monde et des engagements pris par les Alliés envers les peuples colonisés dans la Charte de l'Atlantique. En vertu de celle-ci, l’ANC réclame la rédaction d'un "" (« Déclaration de droits ») en Afrique du Sud qui garantirait désormais des droits politiques, économiques et sociaux égaux pour l’intégralité de la population du pays. Elle exige également des réformes économiques et sociales.


title: Congrès national africain

text: En 1944, Xuma facilite, au sein du monde étudiant, principalement à l'université de Fort Hare, la création d'une ligue des jeunes de l'ANC par Anton Lembede, Nelson Mandela, Walter Sisulu et Oliver Tambo. L'objet de cette ligue est renouveler les idées et les cadres d'un parti vieillissant. Cette ligue de jeunesse se révèle vite plus radicale que son aînée dans son mode d'expression, partisan de manifestations de masse pour faire aboutir les revendications d'égalités raciale et politique de la majorité noire. Elle conteste notamment le bilan de ses aînés, plaide pour une émancipation morale vis-à-vis du paternalisme blanc et pour l'affirmation d'un nationalisme sud-africain noir, débarrassé de ses oripeaux ethniques. La ligue rompt alors avec la philosophie idéologique de l'ANC qui entendait construire une nation africaine sans pour autant contester la domination blanche mais en étendant progressivement la participation des populations noires à la gouvernance du pays. Pour la ligue de jeunesse, c'est une lutte pour le pouvoir. Elle argumente en termes de libération nationale et d’auto-détermination. Ainsi le premier président de la ligue, Anton Lembede, proclame-t-il que l'Afrique du Sud est , dans lequel les préoccupations des noirs doivent avoir préséance. De même, la ligue refuse les alliances avec les autres groupes politiques et raciaux car pour elle, c'est par elle-même que la population noire doit s'émanciper. Même si Lembede considère que la société africaine est par essence socialiste, il est très hostile au Parti communiste qu'il accuse de vouloir dévier l'ANC de son objectif nationaliste au profit d'une idéologie étrangère. Toutefois, la ligue de jeunesse rejoint l'ANC en reconnaissant le caractère permanent de la présence des Blancs et des autres groupes raciaux sur le territoire sud-africain et n'exige pas leur départ. Si les discours et les stratégies diffèrent entre l'ANC et la ligue, l'objectif est le même à savoir, entre autres revendications sociales, la mise en place d’une démocratie non-raciale et l'établissement du suffrage universel en Afrique du Sud.


title: Congrès national africain

text: Le rebondissement des problèmes raciaux intervient au sortir de la Seconde Guerre mondiale, époque où la totalité de la population urbaine noire dépasse pour la première fois celle de la population urbaine blanche pour atteindre 1,5 million de personnes. Malgré l’opposition de sa ligue de jeunesse, les relations de l'ANC avec le Parti communiste et les organisations indiennes s'intensifient (conférences, manifestations). En 1947, après la mort de Lembede, les dirigeants de la ligue de jeunesse décident de reprendre en main l'ANC alors que Xuma formalise une alliance avec le Congrès indien du Natal et le Congrès indien du Transvaal du docteur Yusuf Dadoo, afin de présenter un front uni, dépassant les clivages raciaux, face à la classe politique blanche.


title: Congrès national africain

text: À la suite de la victoire du Parti national de Daniel François Malan aux élections générales sud-africaines de 1948, le nouveau gouvernement exclusivement afrikaner met en place son programme politique fondé sur l"apartheid". L'année suivante, James Moroka, le candidat de la ligue de jeunesse, l'emporte contre Xuma et devient le nouveau chef de l'ANC. Plusieurs membres de la ligue, parmi lesquels Walter Sisulu, entrent alors à la direction exécutive de l’ANC où ils occupent des fonctions stratégiques. Un nouveau programme adopté reprenant l'essentiel des idées et des stratégies de la ligue de jeunesse axé autour d'une rhétorique nationaliste et d'un changement radical des méthodes et de modes de mobilisation (grèves, manifestations, boycotts).


title: Congrès national africain

text: Alors que se met en place l’apartheid, les dirigeants de la ligue de jeunesse de l'ANC, Peter Mda, Jordan Ngubane, Nelson Mandela, Oliver Tambo et Walter Sisulu, appellent l'organisation à mener des grèves, à recourir aux boycotts et à soutenir diverses formes de désobéissance civile pour rendre inapplicable le système. La nouvelle direction de l'ANC organise ses premières journées de désobéissance civile contre les lois d’apartheid, le et le . Pour réussir la mobilisation, l'ANC collabore avec d'autres organisations anti-apartheid indiennes ou métis et avec le Parti communiste (qui est interdit la même année), démontrant au passage le pragmatisme des fondateurs de la ligue de jeunesse, et leur passage de l'africanisme au non-racialisme.


title: Congrès national africain

text: De 1951 à 1956, le gouvernement Malan puis celui de Johannes Strijdom mènent une véritable bataille constitutionnelle pour radier les "coloureds" des listes électorales communes et instituer des collèges électoraux séparés. Politiquement, la mesure permet de priver le Parti uni et le Parti travailliste de voix déterminantes dans plus de la moitié des 55 circonscriptions de la province du Cap. Ce projet de loi est particulièrement attaqué par l'opposition parlementaire tandis qu'au sein de la communauté blanche se forment des mouvements de soutien aux métis ("Torch commando", "Black Sash") qui ne parviennent pas à s'imposer ni à chercher à s'allier avec l'ANC et avec les mouvements noirs. À l'extérieur du parlement, l'ANC poursuit ses appels à la désobéissance civile en organisant avec le congrès indien sud-africain une grande campagne de défiance. Marquée par des boycotts du système de laissez-passer, des manifestations, des actes de désobéissance civile et des séances de prières publiques, la campagne de défiance annoncée le , date du trois centième anniversaire de la fondation du Cap et de la première installation de Blancs en Afrique du Sud culmine durant les mois d'été et de l'automne 1952. Sur un nombre total d'environ dix mille manifestants, huit mille cinq cents sont arrêtés, dont James Moroka, Nelson Mandela et Walter Sisulu. Le gouvernement Malan modifie alors la loi sur la sécurité publique ("" de 1953) pour autoriser le pouvoir à suspendre les libertés individuelles, à proclamer l'état d'urgence et à gouverner par décrets.


title: Congrès national africain

text: La campagne de résistance passive de l'ANC prend fin en . Son option non-raciale lui a permis de s'ouvrir aux Indiens et aux communistes blancs et de faire passer le nombre de ses adhérents de moins de au début de 1952 à plus de à la fin de l'année. L'ANC s'est transformé en un parti de masse. Les Métis restent cependant plus circonspects. Quand James Moroka tente de plaider la conciliation avec le gouvernement, il est renversé par la ligue des jeunes du parti qui impose alors Albert Lutuli à la tête du parti.


title: Congrès national africain

text: De 1952 à 1959, dans les "townships", des « africanistes », troublent les activités de l'ANC en demandant une action plus drastique contre la politique du gouvernement. De son côté, dans une tentative d'apparaître plus rassembleur que les africanistes et de présenter un front uni face à l’apartheid, l'ANC fonde l'Alliance du Congrès, avec des partis "coloureds" (South African Coloured People’s Organization) et indiens (South African Indian Congress) mais aussi avec des communistes blancs réunis depuis 1953 dans le congrès des Démocrates. Liée à l'ANC, la Fédération des femmes sud-africaines (, FSAW) joue également un rôle important dans la protestation contre l’apartheid (coordination des campagnes contre les laissez-passer, pétition). Organisée sur une base inter-raciale, elle comprend des syndicalistes, des enseignants et des infirmières.


title: Congrès national africain

text: En , de l'alliance du Congrès (ANC, Congrès indien, Congrès des Démocrates, FSAW) et de divers groupes anti-apartheid se réunissent à Kliptown, un "township" de Johannesbourg, dans un congrès du peuple. Ces délégués adoptent la Charte de la liberté ("Freedom Charter"), énonçant les bases fondamentales des revendications des gens de couleur, appelant à l'égalité des droits quelle que soit la race. Un million de personnes signent le texte. À la suite de l’adoption de la charte, les partis de l'alliance du Congrès et le (SACTU) constituent un comité consultatif national multi-racial pour coordonner leurs actions. En , environ de groupes de couleurs différentes, parmi lesquelles Lillian Ngoyi et Helen Joseph, défilent au nom de la FSAW, devant les Union Buildings à Pretoria. Ignorées par le gouvernement, la FSAW organise une seconde manifestation avec le concours la ligue des femmes de l'ANC au mois d'. Environ défilent alors contre les laissez-passer. La même année, à la suite de l'adoption de la Charte de la liberté, de l'ANC et des organisations alliés sont arrêtés et accusés de haute trahison. Parmi les accusés se trouvent Albert Lutuli, Oliver Tambo, Walter Sisulu, Nelson Mandela, tous de l'ANC, mais aussi Ahmed Kathrada du "South African Indian Congress" (SAIC) ou encore Joe Slovo du Parti communiste sud-africain (SACP). L'affaire est très médiatisée. L’instruction judiciaire dure pendant quatre ans, période durant laquelle les charges tombent progressivement contre les inculpés. Finalement, en , les 30 derniers accusés restants sont à leur tour acquittés au motif que, selon les attendus du jugement, l'ANC ne pouvait être reconnu coupable d'avoir défendu une politique visant au renversement du gouvernement par la violence.


title: Congrès national africain

text: Durant toute la décennie des années 1950, les mouvements opposés à l’apartheid, issus des différentes communautés, ont peiné à s'unir et à organiser des manifestations inter-raciales. Malgré les appels de l'ANC, la communauté blanche échoue totalement à constituer un mouvement unique blanc anti-apartheid. Bien au contraire, l'opposition blanche à l’apartheid s'est morcelée en deux grandes familles (radicaux et libéraux), elles-mêmes divisées en sous-groupes divers. L'opposition libérale ignore également les appels de l'ANC à manifester ou à se rassembler (campagne de défiance, rassemblement de Kliptown), préférant privilégier les procédures légales. En fait, les revendications des Blancs (centrés surtout sur le droit de vote des Métis) ont été différents de celles de l'ANC et, tant le Parti uni que le Parti libéral, ne sont pas favorables à l'extension d'un droit de suffrage sans restriction aux populations de couleurs. Si le Parti uni reste favorable à la domination blanche, le Parti libéral d'Alan Paton, durant cette période, condamne les actions de désobéissance civile, souhaite une déségrégation progressive de la société et se déclare favorable à un droit de vote sélectif pour les individus éduqués et propriétaires. Tout autant opposé à l’apartheid qu'au communisme et même si le parti est tiraillé entre une aile conservatrice et une aile progressiste inclinée à établir à des contacts avec l'ANC, le Parti libéral est aussi favorable à la présence d'un État occidental en Afrique du Sud et croit en la mission civilisatrice des Européens en Afrique. De ce fait, l'opposition libérale est définitivement discréditée aux yeux de l'ANC qui ne privilégiera que ses alliés radicaux. À partir de 1958, le "Black Sash", le Parti uni et le Parti libéral connaissent des scissions internes qui marginalisent les progressistes et les partisans du suffrage universel.


title: Congrès national africain

text: Les mouvements noirs de libération eux aussi se divisent. Les nationalistes africanistes de l'ANC, hostiles au non-racialisme affirmé dans la charte et pour qui le combat est une lutte raciale des Noirs contre les Blancs, quittent leur mouvement pour former une organisation concurrente, le Congrès panafricain d'Azanie (PAC). Dirigé par Robert Sobukwe, le PAC affirme revenir aux fondamentaux nationalistes de l’ANC.


title: Congrès national africain

text: Le , une manifestation du Congrès panafricain d'Azanie à Sharpeville, un "township" de Vereeniging dans le sud de la province du Transvaal, contre l'extension aux femmes du passeport intérieur, que les Noirs sont obligés de porter constamment sur eux, débouchent sur une fusillade et un massacre. Il y a soixante-neuf morts, dont huit femmes et dix enfants, ainsi que cent quatre-vingts blessés, dont trente et une femmes et dix-neuf enfants. Le gouvernement déclare l'état d'urgence face aux manifestations qui s'ensuivent et interdit l'ANC et le PAC, dont les dirigeants sont emprisonnés ou assignés à résidence.


title: Congrès national africain

text: Dans la clandestinité, l'ANC se tourne vers l’option militaire. En , Nelson Mandela fonde Umkhonto we Sizwe (MK) soit « la lance de la Nation », une aile militaire à l'ANC, chargée d'effectuer des actions de sabotage. Contrairement à l’ANC, les rangs d'Umkhonto we Sizwe sont ouverts à toutes les catégories raciales et pas réservés aux seuls Noirs. Ainsi, deux communistes blancs, Joe Slovo et sont membres de son état-major au côté de Mandela. Le MK multiplie dès lors les attentats et les sabotages contre des infrastructures sans faire de grands dommages tandis que le chef de l'ANC, Albert Lutuli, obtient le prix Nobel de la paix (1960).


title: Congrès national africain

text: En , Mandela est arrêté à Howick, petite ville située entre Pietermaritzburg et Johannesbourg. Quelques mois plus tard, en 1963, Walter Sisulu, Govan Mbeki, Raymond Mhlaba, Ahmed Kathrada et d'autres membres éminents du parti sont arrêtés dans une ferme à , située dans la banlieue de Johannesburg. Oliver Tambo, le vice-président de l'ANC est le seul rescapé, ayant été exfiltré hors d'Afrique du Sud quelque temps auparavant pour créer des missions diplomatiques à l'étranger.


title: Congrès national africain

text: En 1964, Nelson Mandela, Walter Sisulu et les dirigeants arrêtés à Rivonia sont condamnés à la prison à perpétuité pour haute trahison. Ils sont emprisonnés majoritairement à Robben Island, au large du Cap. L'ANC est alors décapitée sur le territoire sud-africain et c'est en exil que l'ANC se reconstitue et survit sous la direction de Oliver Tambo.


title: Congrès national africain

text: L'ANC installe alors son quartier général à Londres et en Tanzanie avant de le baser à Lusaka en Zambie en 1975 tandis que les premiers camps d'entraînement de Umkhonto we Sizwe sont établis en Tanzanie avant de l'être plus tard dans d'autres pays africains.