title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Lors de la candidature en 2001, Pékin avait confirmé au Comité d'évaluation olympique qu'il n'y aurait aucune restriction pour les journalistes couvrant les Jeux mais, d'après un reportage du "New York Times", ces promesses sont entravées par des règles strictes concernant les visas, des durées administratives allongées et doutes concernant la censure. Le réalisateur finlandais Arto Halonen s'est vu refuser un visa pour la Chine et affirme que sa demande a été rejetée en raison d'un documentaire sur le Karmapa où était dénoncée la situation des droits de l'Homme en Chine et d'un autre documentaire où il décrivait le tournage du film et les demandes de censures par les autorités chinoises.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: D'après "Nielsen Media Research", 4,7 milliards de téléspectateurs ont à un moment ou à un autre suivi les Jeux, soit 20 % de plus que pour les Jeux de 2004 à Athènes.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Pour la première fois, le comité d'organisation a mis en place un système de diffusion des Jeux sur certaines plates-formes de partage. Un accord a été signé entre le CIO et YouTube afin de diffuser des images, parfois en exclusivité, de certaines compétitions dans 77 pays qui ne retransmettent pas les Jeux. Ce partenariat a également permis de lutter contre la diffusion, sur ces mêmes plates-formes, d'images piratées et obtenues sans accord.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Avant et durant les Jeux, l'accès libre à Internet depuis le sol chinois a représenté un sujet de controverse pour de nombreux journalistes. À l'approche des JO, chaque jour, entre et cyberpoliciers ont surveillé, bloqué et censuré Internet et à Pékin, miliciens bénévoles ont été mobilisés dans un objectif de surveillance et de délation. Malgré les promesses de libre accès à Internet faites par les autorités chinoises lorsque le « Grand Firewall » a été développé, lors des troubles au Tibet en mars 2008, l'accès à de nombreux sites, dont ceux du mouvement Fa Lun Gong, de sites pro-tibétains ou d'ONG de défense des droits de l'homme, comme Amnesty International et Reporters sans frontières, ont été bloqués. Des journalistes ont aussi constaté la censure de sites d'informations comme la version chinoise de la BBC, la Deutsche Welle et des quotidiens de Hong Kong.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: La torche olympique, de couleur rouge « laque de Chine » et entièrement réalisée en aluminium anodisé, se présente comme un rouleau incurvé, inspirée des rouleaux de papier traditionnels utilisés en Chine. Son extrémité supérieure forme un « nuage de bon augure » (祥云 - "Xiangyun"). Elle est conçue pour rester allumée par des vents de et sous des pluies de par heure.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Les plans acceptés par le CIO pour le parcours de la flamme olympique ont été dévoilés le à Pékin. Le relais, avec le thème « Un voyage en harmonie » et le slogan « Allume le feu sacré, propage notre rêve », a duré 130 jours et couvert les cinq continents pour une distance totale de kilomètres.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: L'allumage a été effectué le à Olympie, en Grèce et a été marqué par l'intervention de membres de "Reporters sans frontières" brandissant des banderoles appelant au boycott des jeux. La télévision chinoise, qui retransmettait cet événement en léger différé, a alors interrompu sa transmission. La flamme a ensuite traversé la Grèce pour arriver à Pékin le 31 mars où elle a commencé sa route à travers les cinq continents.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le parcours de la flamme olympique a connu certains incidents dus notamment aux manifestations protibétaines. Des manifestants protibétains ont tenté d'éteindre la flamme à Londres le 6 avril et de nombreuses manifestations avaient également été organisée à Paris le 7 avril. À la suite de nombreuses bousculades, la flamme a été éteinte et son parcours réduit. Seuls 40 des 80 relayeurs prévus initialement ont pu se transmettre la flamme. Dans les jours qui ont suivi, certains plans d'actualité des incidents ont été abondamment diffusés à la télévision nationale chinoise, notamment la tentative, par un manifestant portant des symboles tibétains très visibles, de renverser le fauteuil roulant de l'athlète chinoise handicapée Jin Jing qui portait la flamme. Le passage de la flamme à San Francisco, où de nombreuses manifestations étaient prévues le long du parcours, a été raccourci afin de prévenir de tels incidents. Le parcours a ensuite de nouveau été modifié pour tenir compte du tremblement de terre qui a touché le Sichuan et affecté le centre de la Chine. La flamme a ensuite été amenée au sommet de l'Everest (Qomolangma).


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: La cérémonie d'ouverture de ces Jeux a débuté à 8 heures 08 du soir heure locale (fuseau horaire UTC+8), soit le 08/08/08 à du soir +08:00, le huit étant un symbole de prospérité et d'infini dans la culture chinoise. Le spectacle, réalisé par le réalisateur chinois Zhang Yimou, a représenté différentes périodes de l'histoire de la Chine.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: À après la traditionnelle parade des nations, ouverte par la Grèce et clôturée par le pays hôte, le président de la République populaire de Chine Hu Jintao a déclaré officiellement ouverts les Jeux olympiques d'été. Le serment olympique a été prononcé par la pongiste Zhang Yining pour les athlètes.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le dernier relayeur de la flamme a été l'ancien gymnaste chinois Li Ning, célèbre pour avoir décroché six médailles dont trois d'or aux Jeux olympiques de Los Angeles en 1984. Il a allumé le brasier olympique à , après avoir effectué un tour de stade à 90°, contre l'écran géant ceinturant le toit du stade.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le 24 août 2008, le président du CIO, le Belge Jacques Rogge a officiellement clôturé cette Olympiade, donnant aux athlètes rendez-vous dans quatre ans à Londres, où se dérouleront les Jeux olympiques de l'ère moderne.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Après les Jeux olympiques d'été de 2004, les seules nations souveraines à n'avoir jamais eu de délégation d'athlètes à cet événement étaient les Îles Marshall, les Tuvalu et le Vatican. Les Îles Marshall sont affiliées au Comité international olympique depuis et participeront aux Jeux de 2008. En ce qui concerne les Tuvalu, la du CIO en 2007 a également accepté la présence de ce micro-État au sein du comité et sa participation en 2008.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Depuis 2006, le Monténégro (affilié également récemment au CIO) et la Serbie sont des nations souveraines et indépendantes. Elles ont leur propre délégation aux Jeux olympiques.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: La Corée du Nord et la Corée du Sud envisageaient d'envoyer une équipe commune à l'occasion de ces jeux à Pékin. À ce titre, les représentants des deux comités olympiques, dans une entrevue avec le président du CIO Jacques Rogge le , ont discuté de cette éventualité. Dans le passé les deux Corée ont vu leurs sportifs défiler sous la même bannière lors des cérémonies d'ouverture, mais ils n'ont jamais concouru ensemble. Faute d'entente sur la représentation des athlètes des deux nations, la discussion a été repoussée ultérieurement.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: L'Irak, après avoir été interdite de participation par le CIO à la suite de l"'interférence" du gouvernement dans la gestion des affaires sportives du pays, sera finalement présente à Pékin.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le jour de la cérémonie d'ouverture, le CIO a annoncé que la délégation de Brunei ne pourra pas participer à la compétition car le CIO n'a reçu aucun enregistrement d'athlètes pour ce pays.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le coureur jamaïcain Usain Bolt réussit le doublé  et  en battant à chaque fois le record du monde, respectivement en 9 s 69 et 19 s 30. Le dernier doublé - avait été réalisé, sans record du monde, par Carl Lewis aux Jeux olympiques de 1984 à Los Angeles. Bolt remporte une d'or avec le relais 4 × en battant un du monde, mais ce titre sera retiré par le CIO en 2017, à la suite du contrôle positif de Nesta Carter, après de nouvelles analyses. La Jamaïque domine également le  féminin avec un triplé de Shelly-Ann Fraser, Sherone Simpson et Kerron Stewart. Sur 100 mètres haies, le champion olympique en titre Liu Xiang, qui était le meilleur espoir de médaille d'or pour la Chine en athlétisme, abandonne pour blessure au tendon d'Achille après un faux départ en série. C'est un drame pour la Chine qui comptait sur lui pour remporter une médaille d'or en athlétisme.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Les Américains réalisent deux triplés : un premier au haies messieurs, avec dans l'ordre d'arrivée Angelo Taylor (déjà vainqueur en 2000), Kerron Clement et Bershawn Jackson, un second au  messieurs avec LaShawn Merritt, Jeremy Wariner et David Neville. Ils remportent ensuite logiquement le relais 4 × masculin en établissant un nouveau record olympique en 2 min 55 s 39. En longue distance, les  et  sont dominés par les athlètes éthiopiens Kenenisa Bekele et Tirunesh Dibaba qui réussissent le doublé respectivement dans les épreuves masculines et féminines. Le marathon hommes, effectué sous forte chaleur malgré l'horaire matinal, est remporté par le Kényan Samuel Kamau Wanjiru qui bat le record olympique en 2 h 06 min 32 s.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Les épreuves sur piste sont dominées par les Britanniques qui remportent sept des dix titres attribués, avec en outre la victoire de Nicole Cooke dans la course en ligne féminine sur route. Le pistard écossais Chris Hoy a remporté trois médailles d'or dans les trois compétitions qu'il a disputées.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Chez les hommes en cyclisme sur route, la course en ligne est remportée par l'Espagnol Samuel Sánchez, alors que le Suisse Fabian Cancellara s'y classe troisième et gagne la course contre-la-montre.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Les épreuves de BMX sont disputées pour la première fois dans le cadre des Jeux olympiques, l'épreuve féminine voit un doublé des Françaises Anne-Caroline Chausson et Laëtitia Le Corguillé.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Les Français Julien Absalon et Jean-Christophe Péraud réalisent le doublé en VTT, Absalon conserve le titre olympique qu'il avait acquis en 2004.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: La France et l'Italie occupent le haut du tableau des médailles avec deux titres chacune : épée masculin par équipe et sabre masculin par équipe pour la France, épée individuel avec Matteo Tagliariol et fleuret féminin avec Valentina Vezzali pour l'Italie.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: La Hongrie, d'habitude très forte en escrime, sauve l'honneur avec la seule médaille de bronze pour Ildiko Mincza-Nebald en épée alors qu'aux précédents Jeux elle avait remporté trois titres dont un en épée. Le bilan est similaire pour les Russes qui ont un seul titre en fleuret féminin par équipe.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Les équipes surprises sont venues d'Asie avec des médailles pour la Chine (Zhong Man, champion de sabre masculin), la Corée du Sud et le Japon. Les Américains ont un bon bilan avec six médailles, trois Américaines atteignent les demi-finales du sabre féminin et obtiennent les trois médailles, Mariel Zagunis remportant le titre face Sada Jacobson et Rebecca Ward remportant la médaille de bronze.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: La Chine a dominé les épreuves de gymnastique, remportant 9 des 14 titres en jeu en gymnastique artistique et les deux titres attribués au trampoline. Elle remporte trois des quatre principaux titres, avec les deux titres par équipes et le concours général individuel homme avec Yang Wei. L'Américaine Nastia Liukin remporte le concours général individuel chez les femmes devant sa compatriote Shawn Johnson, cette dernière remportant également l'or de la poutre ce qui donne la deuxième place aux États-Unis au total des médailles mais avec seulement deux médailles d'or en gymnastique artistique.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Vingt-cinq records du monde et soixante-cinq records olympiques ont été battus lors de cette édition.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le nageur Américain Michael Phelps domine la compétition en remportant 8 médailles d'or (record absolu) et en établissant au passage sept records du monde. Il bat le record de médailles d'or remporté pendant de mêmes Jeux ; le record était détenu précédemment par Mark Spitz avec sept médailles d'or lors des Jeux de 1972.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le Français Alain Bernard remporte le nage libre masculin, l'épreuve reine en individuel.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Trois nageuses remportent deux titres individuels, l'Allemande Britta Steffen ( et ), la Britannique Rebecca Adlington ( et ) et l'Australienne Stephanie Rice ( et 4 nages).


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: La Chine remporte sept des huit médailles d'or, le record absolu dans la discipline aux Jeux olympiques, avec l'Australien Matthew Mitcham remportant le haut vol masculin à l'ultime saut en finale.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Les États-Unis remportent les compétitions masculine et féminine de beach-volley et la compétition féminine de football. Le tournoi de football masculin est remporté par l'Argentine qui a battu le Nigeria en finale par 1 à 0.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: La Norvège remporte le titre en handball féminin, elle bat la Russie en finale par 34 à 27. La France remporte le titre en handball masculin, son premier titre olympique, elle bat l'Islande en finale sur le score de 28 à 23.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: La compétition de volley-ball a donné lieu à une double confrontation en finale entre les équipes du Brésil et des États-Unis. Le tournoi féminin est remporté par le Brésil tandis que les États-Unis remportent la compétition masculine.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Les États-Unis gagnent le titre olympique du basket-ball féminin, un titre qu'elles conservent depuis 1996. Elles ont battu l'Australie en finale par 92 à 65. L'équipe masculine des États-Unis remporte sans surprise le titre olympique en basket-ball. Elle a battu l'Espagne en finale et reprend le titre abandonné lors des Jeux de 2004.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: La Corée du Sud remporte la médaille d'or dans le tournoi de baseball en battant Cuba, tenant du titre, 3 à 2. C'est la première médaille d'or en baseball pour la Corée du Sud, Cuba (3 titres) et les États-Unis (1 titre) s'étant partagés les quatre précédentes médailles.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: En softball, l'équipe du Japon remporte le titre en battant 3 à 1 l'équipe des États-Unis, triple championne olympique depuis 1996 et invaincue dans la compétition jusqu'en finale.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Avec quatre titres, les Sud-Coréens dominent la discipline, avec en dauphin le Mexique et leurs deux titres. L'Iranien Hadi Saei conserve son titre acquis à Athènes. La fratrie Lopez gagne trois médailles dans les mêmes Jeux : Steven Lopez le bronze en , Mark Lopez l'argent en , Diana Lopez le bronze en . Rohullah Nikpai, taekwondoïste afghan, décroche la première médaille olympique pour son pays.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Sarah Stevenson décroche le bronze en alors qu'elle finit avec une fracture de la main. En quart de finale, elle est d'abord battue par la chinoise Chen Zhong, double championne olympique, sur le score de 1-0 mais la britannique porte réclamation pour un coup non-décompté. Les juges reviennent sur leurs jugement et lui attribue la victoire.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: On retiendra aussi le geste du cubain Angel Matos ; mécontent de la décision d'un arbitre qui déclare la victoire de Arman Chilmanov sur Kye-shi (temps médical dépassé) dans le match de répêchage pour la médaille de bronze, celui-ci assène à l'arbitre un coup de pied et de poing. Ce geste lui vaudra un bannissement à vie de toute compétition.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: En tennis de table, la Chine réalise le Grand Chelem en remportant toutes les médailles possibles : les trois médailles en simple femme et en simple homme ainsi que les deux médailles d'or par équipe femme et homme.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Les simples de Tennis ont été remportés par Rafael Nadal chez les hommes et par Elena Dementieva chez les dames. Roger Federer éliminé prématurément en simple se console en remportant le double avec Stanislas Wawrinka, alors que les sœurs Serena et Venus Williams remportent le double dames.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le programme de Pékin 2008 est assez similaire à celui des Jeux olympiques d'été de 2004. Les vingt-huit sports de l'édition précédente sont à nouveau présents, regroupant 302 épreuves (165 masculines, 127 féminines et 10 mixtes), soit une de plus qu'à Athènes. En tout, neuf nouvelles épreuves font leur entrée au programme olympique. En athlétisme, les femmes participent pour la première fois au steeple, alors qu'en natation, la course de longue distance en eau libre s'ajoute aux traditionnelles épreuves olympiques. Le cyclisme renonce au kilomètre sur piste pour accueillir le BMX. Ces deux dernières épreuves sont disputées par les hommes et par les femmes.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Parmi les modifications du programme, le tournoi de double de tennis de table est remplacé par une épreuve par équipe (3 joueurs par nation) qui consiste à remporter 3 des 5 matchs disputés (4 simples et un double). En escrime, le programme des épreuves « par équipes » a été modifié : l'épée dames et le fleuret hommes disparaissent, le sabre et le fleuret dames entrent. En outre, afin de réduire l'écart entre la participation des hommes et celle des femmes aux Jeux, il a été décidé d'augmenter le nombre d'équipes participant aux tournois féminins de hockey sur gazon, de handball et de football.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le Wushu fait son apparition comme sport de démonstration, alors qu'aucun sport n'avait été présenté lors des trois éditions précédentes. La compétition s'est déroulé du 21 au au Gymnase du centre Olympique en réunissant 120 athlètes de 25 pays. Les médailles attribuées ne seront toutefois pas comptabilisées.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Ci-dessous figure la liste officielle des sports et disciplines, ainsi que le nombre d'épreuves au programme des Jeux olympiques de 2008.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Les compétitions sont organisés à partir du fuseau horaire UTC+8 — c'est-à-dire heure universelle plus huit heures, le fuseau utilisé par Pékin. Les horaires des compétitions dans les articles suivants utilisent en revanche le fuseau UTC+1, celui d'une grande partie de la Francophonie, en Europe et en Afrique notamment.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Pour la première fois, deux athlètes qualifiées pour les Jeux paralympiques le sont également pour les Jeux olympiques : la nageuse sud-africaine Natalie du Toit, amputée de la jambe gauche, qui prend part au marathon féminin en eau libre (), et la pongiste polonaise Natalia Partyka, née sans avant-bras droit.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Les dix premières nations au classement des médailles de leurs athlètes :


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Pays organisateur La phase de préparation des Jeux a été marquée par d'intenses tensions politiques qui se portaient particulièrement sur les troubles au Tibet, sur le respect des normes environnementales et sur la question de la censure des journalistes en Chine.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: La Chine considère en revanche que les nombreuses critiques dont elle a fait l'objet sur des sujets très divers étaient le fruit de malveillances et de jalousies de la part d'une partie de l'Occident, presse et milieux intellectuels en particulier. Elle considère aussi que les militants indépendantistes tibétains ont volontairement attisé les tensions avant les Jeux olympiques, politisant ainsi un évènement sportif.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: À la suite des événements débutés en mars 2008 au Tibet, la pression internationale et les appels au boycott se sont faits plus pressants, certains réclamant au moins un boycott de la cérémonie d'ouverture. Le relais de la flamme olympique hors de Chine a été l'occasion de nombreuses manifestations.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Les responsables de la République populaire de Chine avaient promis en 2001 « d'énormes avancées » en matière de droits de l'homme si les Olympiades 2008 se déroulaient en Chine. Le CIO avait demandé aux autorités chinoises des engagements en ce sens en leur attribuant les Jeux, lors de la session de Moscou, en , qui voyait Jacques Rogge succéder à Juan Antonio Samaranch à la tête du mouvement olympique international.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Des organisations et des personnalités appellent au boycott ou à une menace de boycott des Jeux olympiques de Pékin, affirmant que la République populaire de Chine ne respecte pas les droits de l'homme en son pays, qu'elle mène une politique étrangère agressive envers le Tibet et que de nombreux sites olympiques sont fortement menacés par la pollution. À la suite des manifestations au Tibet débutées en , les appels au boycott politique des JO de Pékin se sont faits plus pressants.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: En raison de la position de la Chine dans le conflit du Darfour, le cinéaste américain Steven Spielberg a choisi de démissionner de son poste de conseiller artistique des cérémonies d'ouverture et de clôture.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Un article de Wei Jingsheng, qui réclama en 1978 pour la Chine la « cinquième modernisation » (la démocratie) demande à Jacques Rogge, le président du Comité international olympique, de faire pression sur les autorités de Pékin pour qu'elles respectent les droits de l'homme au Tibet.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Les pays qui le souhaitent pourront retirer leur drapeau et leur hymne national, et le remplacer par les emblèmes olympiques, comme le fera, pour d'autres raisons, Taïwan qui participe sous le nom de "Chinese Taipei". Ce sera une alternative au boycott réclamé par certains, qui n'empêchera pas les athlètes de participer.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: En , des politiciens de haut rang ont annoncé ouvertement qu'ils n'assisteront pas la cérémonie d'ouverture. La chancelière allemande, Angela Merkel, fut le premier dirigeant mondial à décider de ne pas assister aux Jeux olympiques de Pékin. Le premier ministre de la Pologne, Donald Tusk, et le président de la République tchèque, Václav Klaus, ont aussi décidé de ne pas y assister.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: En raison des Troubles au Tibet en 2008, le 25 mars, le président français Nicolas Sarkozy interrogé sur un possible boycott des Jeux a répondu « toutes les options sont ouvertes ». Son entourage a précisé qu'il s'exprimait à propos de la cérémonie d'ouverture et non de la compétition olympique.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: À la suite des événements débutés en mars 2008 au Tibet, la pression internationale et les appels au boycott se sont faits plus pressants, certains réclamant au moins un boycott de la cérémonie d'ouverture. Le 27 mars 2008, le Président de la République française, Nicolas Sarkozy, indique, lors d'une conférence de presse commune, à Londres, avec le Premier ministre britannique Gordon Brown, qu'il consultera les autres pays membres de l'Union européenne sur la question d'un éventuel boycott de la cérémonie d'ouverture des Jeux olympiques, le 8 août prochain à Pékin : « Je serai président de l'Union au moment de la cérémonie d'ouverture. Je dois m'ouvrir aux autres, les consulter pour savoir si j'irai à la cérémonie ou pas. »


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le , en raison de la persistance des troubles au Tibet, le Congrès américain demande à George Bush le boycott de la cérémonie d'ouverture des Jeux. Le même jour, le gouvernement japonais a annoncé que la famille royale ne participera pas à la cérémonie d'ouverture. La Chine a demandé la participation de la famille royale au gouvernement japonais à plusieurs reprises depuis l'année dernière. Mais outre les boulettes de pâte contaminées chinoises et le développement illégal par la Chine des champs de gaz dans la Mer de Chine, c'est également la répression violente au Tibet qui est le foyer de la remise en question de la participation japonaise à la cérémonie d'ouverture. Ces problèmes ont poussé le gouvernement à rejeter la demande.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le 5 avril, Rama Yade, secrétaire d'État aux droits de l'Homme, a déclaré dans un entretien au journal Le Monde que le président de la France fixe trois conditions à sa présence à Pékin lors de la cérémonie d'ouverture des jeux : la fin des violences contre la population et la libération des prisonniers politiques, la lumières sur les événements tibétains et l'ouverture du dialogue avec le dalaï-lama ; en outre la libération de Hu Jia, un dissident chinois lourdement condamné serait aussi demandée. Elle dément toutefois le jour même avoir employé le terme « conditions ». Le , le président Nicolas Sarkozy déclare : « C'est en fonction de la reprise de ce dialogue que je déterminerai des conditions de notre participation », en parlant de la reprise du dialogue entre Beijing et le dalaï-lama pour sa présence à la cérémonie d'ouverture des Jeux olympiques de Beijing. Finalement, le président Sarkozy assiste à la cérémonie d'ouverture, après consultation des membres de l'Union européenne dont la France assure alors la présidence.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le , le premier ministre britannique, Gordon Brown, décide de ne pas assister à la cérémonie d'ouverture. Le lendemain, le secrétaire général des Nations unies, Ban Ki-moon, informe qu'il ne sera pas présent à la cérémonie d'ouverture.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Malgré l'absence de nombreuses personnalités à la cérémonie d'ouverture des jeux, cette dernière affiche une participation record dans la mesure où 90 chefs d'État et de gouvernement s'y sont rendus (quatre fois plus qu'à Athènes en 2004).


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Pour la première fois dans l'histoire des Jeux olympiques, une guerre éclate entre deux nations participantes : la Russie et la Géorgie s'affrontent en Ossétie du Sud. Cependant la guerre n'interfère pas sur les relations entre athlètes russes et géorgiens : ainsi la remise des médailles de la finale du tir au pistolet à air comprimé à dames le 10 août est l'occasion d'une accolade chaleureuse entre la Russe Natalia Paderina, médaille d'argent, et la Géorgienne Nino Salukvadze, médaille de bronze ; le 13 août, lors d'un match de beach volley opposant une paire géorgienne d'origine brésilienne à une paire russe, match remporté par la paire géorgienne, et, bien que la rencontre se soit déroulée dans un bon esprit, la joueuse russe Natalia Uryadova a émis des doutes quant à la citoyenneté des joueuses de Géorgie, les accusant d'être des Brésiliennes.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Début , les pékinois et les nombreux observateurs déjà présents dans la capitale chinoise ont découvert un ciel bleu. En stoppant la production des usines les plus polluantes situées aux alentours de la mégapole, en suspendant tous les chantiers de constructions encore inachevées et en mettant en place un système de circulation alternée, les plaques d'immatriculation se terminant par un numéro pair/impair se succédant quotidiennement sur les routes, les autorités chinoises ont temporairement gagné leur bataille contre l'air vicié qui régnait d'habitude à Pékin. Elles ont d'ailleurs affirmé le que la ville avait respiré le meilleur air depuis dix ans en août grâce aux mesures prises pour les Jeux olympiques. Le Bureau de protection de l'environnement de la ville a indiqué que la capitale chinoise avait connu 14 jours de qualité de l'air « niveau un », le meilleur possible. Les principaux polluants ont baissé de 50 % du 8 au , durant les compétitions, et de 42 % pour l'ensemble du mois par rapport à la normale


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: On n'a d'ailleurs pas entendu un athlète se plaindre de la qualité de l'air, contrairement aux deux années précédentes, où de nombreuses compétitions « préolympiques » s'étaient déroulées, et où des inquiétudes justifiées s'étaient exprimées. Par ailleurs, de nombreux records sont tombés dans le stade olympique.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le Bureau des modifications météorologiques de Pékin a été chargé d'ensemencer les nuages d'iodure d'argent à l'aide de roquettes afin de faire pleuvoir les nuages convectifs avant leur arrivée sur les sites et a conclu à de bons résultats. Mais cela ne pouvait cependant empêcher les pluies associées à des systèmes dépressionnaires et au moins deux journées fortement pluvieuses, notamment le jeudi où les finales de BMX et les épreuves d'aviron ont dû être reportées. En dehors de quoi, la chaleur constante et un taux élevé d'humidité (77 %) ont régné sur Pékin.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Des inquiétudes, rapportée par l'agence de presse américaine Associated press en 2007, ont également concerné la qualité de l'eau de Pékin. La crainte de manque d'eau à Pékin pendant les JO semble donner lieu à de grands travaux d'aménagement. Selon le quotidien français "Libération", certains experts non officiels estiment, en , que les jeux entraîneront une augmentation de 30 % des besoins en eau de Pékin. Les autorités chinoises démentent cependant ce calcul, assurant prendre « toutes les mesures pour économiser l'eau ». La presse d'État chinoise a tout de même annoncé le détournement du Fleuve Jaune vers Pékin. "Libération" affirme en que « Pékin assèche le pays tout entier », citant notamment un nouveau canal qui doit apporter vers Pékin les eaux d'un affluent du Yangzi. Pékin absorberait également l'eau de la très sèche province du Henan et du lointain Shaanxi, selon un responsable local interrogé par le "Financial Times".


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: En , la prolifération d'une algue, "Enteromorpha prolifera", sur près d'un tiers des surfaces destinées aux épreuves nautiques dans la station balnéaire de Qingdao a perturbé l'entraînement de certaines des équipes. D'après Wang Shulian, le directeur adjoint du département océanique et de pêcherie de Qingdao, la prolifération de cette algue ne se serait pas liée aux conditions environnementales et à la qualité de l'eau de la mer de Qingdao. Pour Ma Jun, directeur de l'Institut des affaires publiques et environnementales à Pékin, « il est évident que ce genre de problèmes est lié à la pollution ».


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: L'utilisation massive d'un bois tropical rare en voie de disparition : le merbau, pour la construction des différents sites olympiques a également valu différentes critiques.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le , le gouverneur de la province chinoise du Xinjiang (ou Turkestan oriental), peuplée de turcophones musulmans, a annoncé avoir déjoué, lors d'une opération de police menée le 27 janvier contre un groupe séparatiste ouïgour à Ürümqi, une tentative d'attentat islamiste contre les Jeux olympiques. Selon Wang Lequan, ce projet d'attentat aurait été commandité par le Parti islamique du Turkestan, ancienne organisation terroriste basée en Afghanistan et au Pakistan. Le quotidien français "Le Figaro" précise que « la Chine n'a montré aucune preuve à charge » de cette affaire au cours de laquelle deux militants du groupe séparatiste furent tués et 15 arrêtés.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Les 23 et , des manifestations des indépendantistes ouïghours se sont déroulées dans la ville de Hetian, aussi appelé Khotan rassemblant dont 600 ont été emprisonnées.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Selon Roger Faligot, pour protéger les JO, entre à agents du Bureau 610 sont mobilisés.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Les officiels chinois ont proposé des téléphones portables comme cadeau de bienvenue aux membres de la délégation française. Selon "Le Canard enchaîné", ces téléphones serviraient à mettre sur écoute les officiels français.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le CIO a demandé aux fédérations sportives nationales de renforcer les contrôles anti-dopage pour faire de cette édition une olympiade la plus propre possible ; il semblerait que les fédérations aient répondu à cet appel et nombre de sportifs ont déjà été empêchés avant le début de la compétition.La cycliste espagnole Maria Isabel Moreno est la première athlète contrôlée positive durant la « période olympique », qui a débuté à l'ouverture du village olympique le . Le test qu'elle a subi le a révélé la présence d'EPO. Elle devait participer au contre-la-montre sur route.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le Nord-Coréen Kim Jong Su, qui avait remporté la médaille de bronze en tir au pistolet à et la médaille d'argent au pistolet à , a été contrôlé positif les 9 et alors qu'il disputait les finales du tir au pistolet. Il a été convaincu de dopage au propranolol, un bêta-bloquant utilisé par les tireurs pour réduire leurs tremblements et leur rythme cardiaque.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Un deuxième cas révélé le même jour concerne la gymnaste vietnamienne qui a consommé du furosémide afin de maigrir artificiellement.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le 16 août, l'athlète ukrainienne Lyudmila Blonska, médaillée d'argent sur l'épreuve d'heptathlon, est contrôlée positive à un stéroïde anabolisant (méthyltestostérone), contrôle confirmé le 21 août.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le également l'athlète grecque Faní Halkiá ( haies) est priée de quitter le village olympique après son contrôle à un stéroïde, le méthyltriénolone.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le , quatre chevaux alignés sur l'épreuve de saut d'obstacles individuelle — Chupa Chup, monté par le Brésilien Bernardo Alves, Coster, la monture de l'Allemand Christian Ahlmann, Latinus, mené par l'Irlandais Denis Lynch, et Camiro, appartenant au Norvégien Tony Andre Hansen — sont contrôlés positifs à la capsaïcine, analgésique figurant sur la liste des produits dopants interdits.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le , "Rufus", le cheval de Rodrigo Pessoa, cinquième du concours olympique de saut d'obstacles, a été contrôlé positif à l'occasion des Jeux de Pékin.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Cinq coureurs ont été sanctionnées après des tests anti-dopage positifs à l'EPO Cera, tandis que l'échantillon B de l'haltérophile dominicaine Yuderqui Maridalia Contreras s'est avéré négatif :


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le , le CIO annonce que les échantillons de 31 sportifs, dans six sports différents, ont été retestés avec de nouvelles techniques et que ces athlètes vont faire l'objet de sanctions immédiates en vue notamment de les exclure pour les Jeux de 2016.


title: Jeux olympiques d'été de 2008

text: Le 25 janvier 2017, le contrôle positif du sprinteur jamaïcain Nesta Carter, à la suite de nouvelles analyses sur les échantillons prélevés durant les Jeux, est confirmé. Le relais jamaïcain, vainqueur sur 4 x , est disqualifié par le CIO. Le titre revient au relais trinidadien.


title: Sans souci (manga)

text: Sans souci est le sixième volume du manga "Kenshin le vagabond".


title: Sans souci (manga)

text: Dix jours après l'attaque des hommes de Raijûta Isurugi, celui-ci semble avoir disparu de la circulation.


title: Sans souci (manga)

text: Au dôjô Kamiya, Yahiko et Yutarô se disputent à nouveau. Mais lorsque Kaoru demande à Yahiko de servir de cible pour l'entraînement de Yutarô, Yahiko se rend compte que Yutarô a énormément progressé.


title: Sans souci (manga)

text: Le soir même, à Akabeko, Kaoru propose à Yutarô de devenir son disciple, voire avec Yahiko hériter du dôjô. Il refuse cependant, préférant devenir disciple de Raijûta.


title: Sans souci (manga)

text: Sur le chemin du retour, il raconte comment son maître les a sauvés de brigands, son père Yuzeamon, qui s'est prosterné devant ses adversaires, et lui. Yutarô alors a décidé de devenir aussi fort que son maître pour ne pas avoir à ramper comme son père.


title: Sans souci (manga)

text: Soudainement Raijûta attaque par derrière.


title: Sans souci (manga)

text: Juste à temps Kenshin Himura pousse Kaoru hors du coup, tandis que Sanosuké fait de même avec Yahiko. Kenshin comprend que Raijûta essaye de le tuer par n'importe quel moyen.


title: Sans souci (manga)

text: Le duel s'engage entre les deux, et Raijûté est vite obligé d'utiliser une technique secrète. Kenshin l'esquive de justesse, mais Yutarô est frappé au bras jusqu'à l'os. Raijûta alors explique qu'il ne se soucie pas de son disciple, il avait seulement besoin d'un mécène.


title: Sans souci (manga)

text: Kenshin emmène alors Yutarô chez le docteur Oguni. Lui et Megumi soignent Yutarô, mais disent qu'ils ne peuvent rien pour ses nerfs, et il ne pourra plus jamais pratiquer le sabre.


title: Sans souci (manga)

text: Yahiko, choqué, part en courant pour venger Yutarô. Kenshin également retourne au combat, ayant compris la technique de son adversaire, mouvement utilisant le vide entre les couches d'air.


title: Sans souci (manga)

text: Pendant ce temps Sanosuké provoque Raijûta, et vont se battre quand surgit Yahiko. Disant qu'il va venger Yutarô, il est prêt à se battre même si c'est un combat perdu d'avance. Mais Kenshin le rejoint, et lui demande la permission de se battre à sa place.


title: Sans souci (manga)

text: Face à Kenshi, Raijûta lance plusieurs attaques en rafale, que Kenshin évite, mais il est légèrement blessé à un bras. Raijûta exulte, mais Kenshin lui réplique qu'il est maintenant sûr que Raijûta n'a jamais tué personne, car son coup ne fait qu'une blessure insignifiante.


title: Sans souci (manga)

text: Kenshin a le bras droit encore paralysé après la suture de Oguni. Mais il parvient de son seul bras gauche à terrasser son adversaire en projetant son sabre sur lui. Raijûta prend alors Yahiko en otage, menaçant de le tuer. Mais personne ne cède, et Raijûta, perdant toute confiance, s'effondre, incapable de reprendre à nouveau le sabre.


title: Sans souci (manga)

text: Yutarô s'éveille, le bras blessé, et comprend qu'il a bel et bien été trahi par son maître.


title: Sans souci (manga)

text: À la résidence des Tsukayama, Kenshin discute avec le père de Yutarô, qui raconte qu'il ne voulait pas que son fils devienne aussi faible que lui. Il est du coup tombé dans le piège de Raijûta et a brisé le rêve de Yutarô.


title: Sans souci (manga)

text: Il annonce également que lui et son fils partent en Prusse, dont la médecine est la plus avancée au monde. Au pire, ajoute-t-il, son fils pourra oublier le kendô.


title: Sans souci (manga)

text: Une semaine plus tard, à la gare de Shinbashi, Yutarô est toujours aussi déprimé, ne parlant à personne. Ni Kenshin, ni Sanosuké, ni Kaoru ne savent que dire pour lui remonter le moral.


title: Sans souci (manga)

text: Yahiko, énervé, se précipite alors sur Yutarô et l'attaque, lui disant qu'il n'a donc que devenir plus fort que Raijûta, pas l'homme mais l'idéal qu'il voyait en lui. Yutarô, piqué au vif, contre-attaque, disant que jamais il ne renoncera au kendo, même s'il doit utiliser son bras gauche.


title: Sans souci (manga)

text: Au moment où les Tsukayama montent dans le train, Kaoru dit à Yutarô que la place de second disciple de l'école Kamiya lui sera toujours réservée. Dans le train, Yutarô a retrouvé le moral, voulant à tout prix se venger de Yahiko un jour.


title: Sans souci (manga)

text: Kenshin, de son côté, dit à Kaoru que Maekawa et Raijûta se faisaient du souci pour l'avenir du kendo. Mais en voyant Yahiko et Yutarô, il se dit qu'il n'y a pas de souci à se faire.


title: Sans souci (manga)

text: "Ce chapitre est hors-série."


title: Sans souci (manga)

text: Sanosuké reconnaît dans le dessinateur Tsunan Tsukioka un ancien du sekihôtai, Katsuhiro Tsukioka, avec qui il se battait autrefois. Celui-ci raconte qu'il a passé les dix dernières années à ruminer sa vengeance contre ceux qui ont trahi le sekihôtai.


title: Sans souci (manga)

text: Voyant dans ses retrouvailles avec Sanosuké un signe de leur chef qui les dirige depuis là-haut, il propose à Sanosuké de reformer le sekihôtai et détruire ce gouvernement qui l'a trahi.


title: Sans souci (manga)

text: Tsunan explique que depuis dix ans il fabrique des bombes. Son objectif est de détruire à Tôkyô tous les grans ministères, et attendre que les révoltes de paysans fassent tomber le gouvernement. Il demande à Sanosuké de participer.


title: Sans souci (manga)

text: Celui-ci est parfaitement conscient que le plan n'a aucune chance de réussir. Le lendemain il organise une fête avec Tsunan au dôjô Kamiya, invitant tout le monde y compris Taé et Tsubamé.


title: Sans souci (manga)

text: La soirée finie, tous dorment, sauf Tsunan et Sanosuké, qui en tant que membres du sekihôtai partent pour le ministère de l'intérieur.


title: Sans souci (manga)

text: Sanosuké et Tsunan tentent de détruire le ministère. Mais Kenshin, qui a feint le sommeil, s'interpose. Contrant les bombes que lance Tsunan, il dit qu'il ne peut laisser le sekihôtai perpétrer un acte aussi vain.


title: Sans souci (manga)

text: Sanosuké, voyant que la situation dégénère, assomme Tsunan et tous deux se retirent. Quand il reprend ses esprits, Tsunan est furieux de savoir qu'un chien du gouvernement comme Battosai l'a encore une fois interrompu. Il ajoute qu'il n'est plus question d'honneur pour atteindre leur objectif.


title: Sans souci (manga)

text: Mais Sanosuké lui réplique que Kenshin comprend parfaitement, lui qui a sali ses mains pour aider ce gouvernement qui maintenant lui déplaît. Lui Sanosuké refuse d'utiliser des moyens injustes, même si le gouvernement est corrompu. Peu importe le temps qu'il lui faudra, il veut trouver un moyen juste avec lequel leur chef aurait été d'accord.


title: Sans souci (manga)

text: Quelques jours plus tard, Sanosuké apprend que Tsunan a cessé de faire des estampes, et édite maintenant un journal accusant le gouvernement actuel.


title: Sans souci (manga)

text: "Ce chapitre est un bonus de fin de volume, sans rapport avec l'histoire."


title: Sans souci (manga)

text: Japon, époque des pays en guerre. Le petit royaume du Kitakata est attaqué par le pays de Nagumo. Tout le monde se bat, y compris les paysans.


title: Sans souci (manga)

text: Seijûrô Hiko, expert en sabre renommé au service du Kitakata, croise la route de Isshinta, paysan peureux, et lui sauve la vie.


title: Sans souci (manga)

text: Tous deux sont amoureux d'une Natsu, amour impossible en temps de guerre.


title: Sans souci (manga)

text: Seijûrô, son amour brisé, est prêt à mourir, mais sa rencontre avec Isshinta va quelque peu changer la donne…


title: Sans souci (manga)

text: L'avenir du Kenjutsu | Un jour de mai


title: OE

text: Pour la ligature, voir Œ.


title: OE

text: Pour l'auteur japonais, voir Kenzaburō Ōe.


title: Akhetaton

text: Akhetaton (« horizon d'Aton » en ancien égyptien), à mi-chemin entre Memphis et Thèbes, fut la capitale éphémère de l'Égypte antique durant le règne du pharaon Akhenaton.


title: Akhetaton

text: Elle est située sur le site d'Amarna.


title: Akhetaton

text: Akhenaton fonde la ville en l'an 9 de son règne, vers -1353, sur un site de Moyenne-Égypte encore vierge de tout culte. Toute la cour et l'administration égyptienne déménagent dans la nouvelle capitale, dont les temples, dédiés au dieu unique Aton, sont construits à ciel ouvert pour permettre à ses rayons bienfaisants d'y pénétrer. Après la chute d'Akhenaton et le retour à l'orthodoxie religieuse (le culte d'Amon), Akhetaton est livrée à l'abandon et ses édifices de pierre servent de carrière pour la ville voisine d'Hermopolis Magna.


title: Gui (plante)

text: Le Gui (aussi appelé "Gui blanc" ou "Gui des feuillus", même si on le trouve parfois et localement sur des résineux), "Viscum album", est une espèce de plantes parasites (hémiparasite), qui ne possède pas de racines mais se fixe sur un arbre hôte dont elle absorbe la sève à travers un ou des suçoirs.


title: Gui (plante)

text: Il s'agit d’un sous-arbrisseau de la famille des "Santalaceae". C'est une plante épiphyte ; elle est dite « hémiparasite » parce qu'elle ne prélève presque que de la sève brute (eau et sels minéraux) puisque grâce à ses chloroplastes, elle est capable d'assimilation chlorophyllienne y compris en hiver. En principe, le gui n'attaque pas les cellules de l'arbre parasité, il ne décompose pas le bois même s'il en diminue la qualité pour l'utilisation par l'homme.


title: Gui (plante)

text: "Viscum album" est originaire des régions tempérées d'Europe. D'autres espèces existent, y compris en Australie, dont certaines parasitent les racines d'arbres. Ses fruits apparaissent en hiver quand la nourriture se fait rare. Toxiques pour l'homme, les fruits du gui sont appréciés de certains oiseaux, des grives notamment, mais aussi de la mésange bleue ("Cyanistes caeruleus") et de la sittelle torchepot ("Sitta europaea"). Ces oiseaux participent à la dissémination du gui par leur fiente contenant des graines non digérées.


title: Gui (plante)

text: Autrefois récolté par les druides, c'est en Europe une plante traditionnelle qui, avec le houx, sert d'ornementation pour les fêtes de Noël et de fin d'année. Les francophones l'appellent aussi "bois de Sainte Croix", "glu", "verquet", "blondeau", "gu", "vert de pommier", "bouchon".


title: Gui (plante)

text: La ramification sympodiale (« croissance en zig-zag ») dichasiale (à deux rameaux) du gui prend initialement la forme d'un éventail avant de se ramifier en tous sens sous forme globuleuse. Le gui prend ainsi, après quelques années, l'apparence d'une grosse « boule » vert jaunâtre de à un mètre de diamètre.


title: Gui (plante)

text: Sempervirent (« toujours vert »), son feuillage persiste en hiver après la chute des feuilles des arbres, il devient facilement repérable.


title: Gui (plante)

text: Dépourvu de racines, il est fixé à son hôte par un suçoir primaire de forme conique qui s'enfonce profondément jusqu'au bois, sans pouvoir pénétrer le tissu ligneux. L'accroissement du bois en épaisseur par la formation des cernes annuels finit par l'englober plus profondément. Le suçoir émet alors des ramifications latérales, les cordons corticaux qui s'insinuent et se ramifient sous l'écorce à la limite du cambium et du liber et émettent à leur tour des suçoirs secondaires. L'observation sur une branche coupée de l'enfoncement de ces suçoirs dans les cernes du bois permet de déterminer l'âge de la touffe, qui peut atteindre trente-cinq ans.


title: Gui (plante)

text: Le cordon cortical souterrain peut produire des rejets.


title: Gui (plante)

text: Les tiges, cassantes, vertes et de section circulaire, ont un mode de ramification dichotomique (qui se divise en deux) par suite de l'avortement du bourgeon terminal. Cette dichotomie n'est toutefois pas absolue, il peut arriver que plus de deux rameaux partent du même nœud. Les ramifications successives conduisent à la forme de boule, leur nombre permettant d'évaluer l'âge de la plante.


title: Gui (plante)

text: Les feuilles, vertes ou tirant sur un vert-jaunâtre un peu glauque, sont simples, obovales (en ovale renversé) à oblongues, obtuses, sessiles, légèrement charnues et disposées par paires opposées à l'extrémité des rameaux. Leur limbe, coriace, de 2 à de long, est parcouru par cinq nervures parallèles. Elles persistent de 18 mois à deux ans, faisant du Gui une plante toujours verte.


title: Gui (plante)

text: Le Gui est dioïque, avec des pieds à fleurs femelles et d'autres mâles. Les fleurs staminées (plus grandes) et pistillées (plus nectarifères) sont généralement groupées en triades avec une terminale et deux latérales.


title: Gui (plante)

text: Il fleurit en mars–avril.


title: Gui (plante)

text: Il peut arriver que les touffes voisines soient imbriquées donnant l'impression de pieds hermaphrodites. De même un pied mâle peut parasiter un pied femelle, ou "vice versa", donnant l'impression d'un pied hermaphrodite.


title: Gui (plante)

text: Les fleurs discrètes, sessiles et jaunâtres, sont groupées en petites inflorescences (glomérules) insérées au niveau des nœuds des tiges et sous-tendues par deux bractées fusionnées.


title: Gui (plante)

text: Les fleurs mâles comportent quatre tépales disposées en spirale et qui portent les anthères sans filet. À la floraison, elles laissent apparaître le pollen sur leur face interne.


title: Gui (plante)

text: Les fleurs femelles comportent quatre tépales surmontant un ovaire infère soudé au réceptacle. Elles sont déjà formées en automne et passent l'hiver fermées ; elles s'ouvrent aux premiers rayons de soleil du printemps.


title: Gui (plante)

text: Les fruits donnés par les touffes femelles sont de fausses baies (pseudo-baies globuleuses ou pyriformes) de 6 à de diamètre, d'un blanc vitreux – ou jaunâtres pour le Gui du sapin – charnues et visqueuses (caractéristique soulignée par Virgile et Pline) d'où le terme de "viscum". La pulpe translucide est constituée d'un mucilage : la viscine, substance collante qui contribue à la fixation des graines sur les branches des plantes-hôtes. L'épicarpe est recouvert par un anneau de quatre lignes sombres représentant les cicatrices des tépales et un point central causé par le stigmate du pistil.


title: Gui (plante)

text: Les fruits mûrissent en deux ans, et ne tombent qu'au début de la troisième année.


title: Gui (plante)

text: Le Gui est une plante hémiparasite, c'est-à-dire qu'il n'est pas totalement dépendant de son hôte.  Il utilise les ressources de la plante hôte en lui soutirant eau et sels minéraux, mais il a de la chlorophylle et peut synthétiser ses propres sucres, protéines, etc. Les Guis présentent une évapotranspiration importante (nécessaire pour entretenir le gradient de pression leur permettant d'absorber de la sève de l'hôte). Mais en cas de sécheresse forte, ce phénomène n'est parfois plus suffisant et les Guis meurent alors habituellement avant leurs hôtes , ce qui explique — dans la nature — leur vitalité cyclique ; sauf cas exceptionnels, les Guis n'y vivent probablement que peu de temps, en fonction de facteurs tels que la disponibilité en eau, la présence d'oiseaux disséminateurs.


title: Gui (plante)

text: Chaque espèce de Gui est plus ou moins inféodée à certaines essences et à un type d’habitat. V. album qui parasite 120 espèces d'arbres et d'arbrisseaux, est réputé ne pousser que sur des feuillus, mais on le trouve exceptionnellement et localement sur des résineux introduits (ex : pin noir récemment de plus en plus touché dans certaines zones du sud des préalpes françaises) où ces arbres ont été intensivement plantés pour lutter contre l'érosion. Des observations de terrain ont suggéré qu'il pousserait plus facilement sur le sapin quand ce dernier est âgé, mais ceci ne vaut pas pour le pin noir introduit dans les préalpes, qui peut être touché jeune. Par ailleurs, une période de croissance (de 10 à 15 ans) des boules de gui est souvent constatée ; après quoi le gui ne disparait pas, mais cesse de se développer rapidement dans l'arbre, peut-être à la suite d'une résistance acquise par l'arbre, ou parce que cet arbre serait moins attractif pour les grives qui en déposent les graines (au printemps), alors que les sittelles s'en nourrissent plutôt en hiver.


title: Gui (plante)

text: Pour des raisons encore mal comprises, sa répartition n'est pas homogène. Par exemple dans le nord de la France, la "Flore de Flandre" le considère comme commun dans une partie de la région (Artois et Boulonnais, et introduit en quelques points dans la communauté urbaine de Lille), mais il « manque totalement sur près des deux tiers du territoire régional ».


title: Gui (plante)

text: Plus d’une centaine d’espèces d’arbres ou grands buissons sont susceptibles d’être parasitées. Parmi les feuillus les arbres les plus fréquemment atteints sont les pommiers, les peupliers (surtout le peuplier noir ou certains de ses hybrides et le tremble), les aubépines, les saules, les robiniers, les sorbiers, les amandiers et les tilleuls.


title: Gui (plante)

text: On le trouve plus rarement sur les poiriers, les érables, les noisetiers, les charmes, les châtaigniers et les cerisiers. Encore plus rarement sur les noyers, les frênes ou les micocouliers.


title: Gui (plante)

text: On ne le trouve jamais sur les hêtres et les platanes. Sa présence sur les ormes et les chênes est exceptionnelle, d’où l’importance que les druides accordaient au Gui récolté sur les chênes : selon Pline l'Ancien, après l'avoir récolté le sixième jour du mois lunaire avec une serpe en or, ils utilisaient ce symbole d'immortalité au cours de leurs cérémonies religieuses de taurobole. La présence des "« chênes à Gui »" a été recensée dans 38 départements Français avec une présence plus importante en Bretagne et Normandie. "Durafour A. Le gui. Les porte gui 1920 page 4-17" "Delaigue j. Inventaire des porte-gui du sud du département de la Loire, publication de la société Linnéenne de Lyon 1998, page 128-140 ". Le chêne opposerait une barrière chimique empêchant la pénétration du Gui dans le rameau. Il ne peut se développer que sur des chênes ayant une déficience génétique, ce qui explique sa rareté. Le Gui, parfois, peut aussi parasiter une autre touffe de Gui.


title: Gui (plante)

text: Le gui est pollinisé par les insectes. La dispersion des graines est essentiellement assurée par certains "Turdidae", notamment la grive draine, qui raffolent des fruits du Gui et rejettent les graines non digérées dans leurs fientes, parfois à plusieurs kilomètres compte tenu du temps de la digestion.


title: Gui (plante)

text: Les fauvettes à tête noire qui décortiquent les baies sur place assurent une dissémination beaucoup plus localisée. Elles sont incapables d'avaler le fruit et se contentent d'en extraire la pulpe. Les graines sont ainsi abandonnées sur des branches et trouvent les conditions idéales pour germer. Les mésanges et les sittelles, se nourrissent des graines collées sur les rameaux par les fauvettes, grâce à leur bec court et massif capable de les casser. 8 ou 9 graines sur 10 sont ainsi repérées et mangées par ces passereaux, en hiver.


title: Gui (plante)

text: De la graine collée à l'arbre ou sur tout autre substrat, grâce à la viscine, émerge alors une ou deux excroissances vertes (hypocotyles) — rarement trois —, correspondant chacune à un embryon. En utilisant les réserves des cotylédons de la graine, l'hypocotyle s'allonge — son extrémité présente une protubérance et se dirige vers le substrat. Au contact du rameau, se développe un « "disque" ou "cône" de fixation » permettant l'adhérence. À l'issue de deux mois environ se développe toujours à l'extrémité de l'hypocotyle un "coin", qui pénètre l'écorce de l'arbre-hôte jusqu'aux vaisseaux transportant la sève ; c'est la transformation de l'hypocotyle en « suçoir ». L'embryon peut donc ne pas rester longtemps à l'état d'épiphyte "stricto sensu", c'est-à-dire totalement autonome (fonction chlorophyllienne) ; mais dans tous les cas, pendant la première année surtout et les suivantes le prélèvement de sève est faible. Lorsque l'écorce est trop épaisse empêchant l'accès vers la sève, la plantule se dessèche après avoir épuisé toutes ses réserves.


title: Gui (plante)

text: Au printemps suivant, de la graine initiale, dont il ne reste plus qu'une petite tige, correspondant au suçoir, vont alors émerger deux petites feuilles constituant le premier stade d'une nouvelle touffe.


title: Gui (plante)

text: Une boule de Gui peut fabriquer près de 30 000 graines en 35 ans, 1 seule sur 10 ou 15 000 donnera un nouveau pied.


title: Gui (plante)

text: Chez les résineux il pourrait bénéficier du réchauffement climatique qui affaiblit les arbres (via le stress hydrique notamment) ; une corrélation positive été trouvée entre la gravité des défoliations et le taux de gui présent sur un arbre, et avec la mort prématurée du Pin sylvestre (par exemple dans le Valais en Suisse). Les placettess suivies en région PACA par l'étude Sylforclim montre que pour 79% des placettes présenta du gui (dont 37 % avec un taux d’occupation moyen des houppiers supérieur à 10%); une corrélation positive est aussi détectée (relation linéaire) entre le taux d’infestation du gui et le taux de défoliation des houppiers, de même (mais moindrement) qu’entre le taux de mortalité et le taux de présence de gui dans les pins. Les facteurs climatiques (topoédaphiques notamment) expliquent en grande partie le dépérissement, une moindre densité d'arbres et une faible surface terrière. Le gui, les chenilles défoliatrices et les scolytes affaiblissent et tuent les arbres à priori déjà affaiblis par le manque d'eau et la chaleur. Selon un modèle créé dans le cadre de cette étude, la présence de gui pourrait être ici essentiellement expliquée par des facteurs climatiques (parcelle en stress hydrique et édaphique avec mauvais bilan hydrique sur la saison de végétation d'avril à octobre), et donc plutôt située en haut de versant (où le déficit en eau est généralement exacerbé) et à faible altitude (où l’humidité est généralement moindre et la température plus élevée que dans les vallées ou en altitude). Dès que le gui occupe plus de 10 % dans le houppier de pin sylvestre, l'arbre dépérit.


title: Gui (plante)

text: Le confinement écologique semble défavorable au gui (mauvaise dissémination des graines), de même que le retours de conditions climatiques plus humides et fraiches; le pin reconstruit alors son houppier à la défaveur du gui qui ne disparait pas mais qui entre en latence.Il existe quelque 70 espèces du genre "Viscum" réparties dans les régions tempérées.


title: Gui (plante)

text: Les Guis américains, dont "Phoradendron leucarpum" et "P. flavescens", bien que ressemblant à "Viscum album", appartiennent à un genre distinct, "Phoradendron", originaire d’Amérique du Nord.


title: Gui (plante)

text: L'aire de répartition du gui est assez vaste. Elle comprend :Eurasiatique, c'est une espèce présente dans les plaines, collines et en montagne jusqu'à d'altitude. Elle est rare en région méditerranéenne.


title: Gui (plante)

text: L'espèce n'est pas encore évaluée à l'échelle mondiale par l'UICN. En Europe et en France elle est classée comme non préoccupante .


title: Gui (plante)

text: Son nom est issu du latin "viscum", devenu en gallo-roman sous l'influence des parlers germaniques, peut-être du vieux bas francique non attesté "*wîhsila" « sorte de griotte », puis "*gwy" et "guy" ([w] > [g] est une évolution régulière du "w" d'origine germanique en français central « francien » (comme le prénom français "Guillaume" à partir du germanique "wilhelm"). L'ancien occitan quant à lui, a conservé le mot "vesc" issu directement du latin cf. italien "vischio", roumain "vâsc" « gui » ("v" initial s'est maintenu dans les autres langues romanes tout comme dans les mots du français issus uniquement du latin, par l'intermédiaire du gallo-roman, ex : latin "videre" > "voir"). "Viscum" signifie « colle, glu » en référence à la viscosité de ses fruits (cf. "visqueux" qui est un emprunt plus tardif au bas latin "viscosus" « englué, enduit de glu; visqueux, gluant », dérivé en "-osus" de "viscum"). "Album" (du latin "alba" « blanc ») fait référence à la couleur blanchâtre des fruits.


title: Gui (plante)

text: Les Grecs associaient le gui à Hermès, grand messager de l'Olympe.


title: Gui (plante)

text: Du temps des Gaulois, les druides allaient en forêt pour couper le gui sacré, le sixième jour de l'année celtique. Buisson toujours vert sur un arbre apparemment mort en hiver, il symbolisait la vie perpétuelle. Plante sacrée, les druides lui attribuaient des vertus médicinales et même miraculeuses. Le gui était un talisman qui chassait les mauvais esprits, purifiait les âmes, guérissait les corps, neutralisait les poisons, assurait la fécondité des troupeaux, permettait même de voir les fantômes et de les faire parler. Les Gaulois le nommaient « celui qui guérit tout ». C'était le gui cueilli sur le chêne — chose rare — qui était recherché. Le chêne était l'arbre du soleil qui symbolisait la force et la puissance. Le gui était l'arbuste de la lune. On le cueillait dans une grande cérémonie religieuse, le sixième jour de la lune avec une faucille d'or.


title: Gui (plante)

text: Héléna Blavatsky, fondatrice de la Société théosophique, propose, à titre d'explication religieuse, la suggestion d'Hislop, à savoir que le gui étant une branche qui se développe depuis un arbre-Mère était adoré comme Branche Divine sortie d'un Arbre Terrestre, union de la divinité et de l'humanité.


title: Gui (plante)

text: Un des plus célèbres mythes de la mythologie nordique implique le gui. D'après l"'Edda de Snorri", le dieu Baldr, fils d'Odin, est rendu invincible par sa mère Frigg qui a fait jurer à toutes choses, plantes, pierres et êtres vivants, de ne pas faire du mal à son fils. Cependant le dieu malin Loki lui fait avouer qu'elle n'a pas fait jurer à une pousse de gui, tellement elle lui paraissait inoffensive. Alors Loki, jaloux de la popularité de Baldr, taille le gui et incite traîtreusement le dieu Höd de le lancer vers Baldr, ce qui le tue tragiquement.


title: Gui (plante)

text: En Europe du Nord (y compris en France), il est d'usage de s'embrasser sous une branche de gui et de choisir une baie de la gerbe, symbole de prospérité et de longue vie au moment des fêtes de Noël et du jour de l'an (à minuit précisément), la gerbe de gui étant accrochée au plafond ou au-dessus de la porte d’entrée. Cette tradition du baiser fait partie de tout un rituel du mariage lors des fêtes grecques des Saturnales. La saison voulant que le gui abonde, on en cueillit dès le Moyen Âge pour l'offrir avec ce souhait : « Au gui l'an neuf », formule qui fut remplacée plus tard par « Bon an, mal an, Dieu soit "céans" » (soit "dans la maison"). En Angleterre au , si une jeune femme célibataire acceptait un baiser alors qu'elle se trouvait sous la « » (littéralement la « boule à baisers », boule de gui décorée et accrochée aux portes), elle était promise à un mariage dans l'année, comme pour les Saturnales. Au on disait « Bonne et sainte année, le paradis à la fin de vos jours », expression modernisée au en « Bonne et heureuse année ».


title: Gui (plante)

text: En France, il était parfois accroché comme enseigne aux portes de cabarets, d'où l'un de ses noms vernaculaires : kabarë, m. = «cabaret» d'après une étude ethnobotanique de Françoise et Grégoire Nicollier (1984) sur les plantes dans la vie quotidienne à Bagnes.


title: Gui (plante)

text: En Amérique du Nord, on décore à la période de Noël avec des feuilles de "Phoradendron flavescens". La tradition veut que deux personnes qui se retrouvent dessous doivent s'embrasser.


title: Gui (plante)

text: Une fête à Morlaix, appelée « guignannée », correspondait à des étrennes le dernier jour de l'an, les riches offrant des présents aux pauvres à leur porte. Cette fête remonte au culte du gui du nouvel an chez les druides.


title: Gui (plante)

text: Dans le langage des fleurs, le gui symbolise l'invulnérabilité ou l'amour triomphant.


title: Gui (plante)

text: Sa présence affaiblit l'arbre-hôte (diminution de la croissance en diamètre et en hauteur) et diminue certaines qualités du bois par les traces de ses suçoirs (on parle de bois "guité"). Chez le pommier, il diminue aussi la production fruitière. Au point de fixation du gui, il se produit souvent un renflement de la branche hôte, puis progressivement un affaiblissement mesurable de la partie située au-delà de ce point, partie qui finit parfois par se dessécher.


title: Gui (plante)

text: En région périméditerranéenne française, à partir de 400 m d'altitude, le gui touche plus particulièrement les amandiers abandonnés ou peu entretenus. Ici, le parasite tue son hôte, et continue de se propager par les jeunes pieds d'amandiers ensauvagés.


title: Gui (plante)

text: Là où il est surabondant, ce qui semble assez rare , le gui est donc considéré comme un fléau par les populiculteurs et les arboriculteurs. Ainsi, en France, le gui peut figurer sur une liste d'organismes dits « nuisibles » dont la destruction peut être rendue localement et temporairement obligatoire par arrêté préfectoral.


title: Gui (plante)

text: Il est parfois difficile de savoir si c'est l'affaiblissement de l'arbre qui a favorisé les attaques de champignons et d'insectes ou si le gui a au contraire profité d'arbres âgés ou immunitairement affaiblis. Les monocultures équiennes ou les alignements semblent aussi faciliter la diffusion des graines par les oiseaux. De même a-t-on constaté en Amérique du Nord que les infestations par les guis nains progressent plus vite dans les peuplements arborés peu denses.


title: Gui (plante)

text: Le moyen de lutte le plus courant consiste à couper la touffe à sa base, mais cela ne donne qu'un répit à l'arboriculteur, car les cordons corticaux peuvent émettre des bourgeons adventifs capables de créer de nouvelles touffes. Il est possible de tailler les branches assez largement avant le point de fixation (au moins à la fourche principale antérieure), mais cela n'est pas faisable si le gui est implanté sur une branche importante.


title: Gui (plante)

text: Paradoxalement, il a été constaté chez le sapin que "", par exemple dans le Montana, au Canada et jusqu'en Alaska.


title: Gui (plante)

text: Aucun produit chimique n'existant actuellement pour contrôler le gui sans nuire à la plante hôte, la destruction chimique, notamment par l'injection dans le tronc de l'hôte d'herbicides systémiques, qui sont véhiculés par la sève, fait l'objet de recherches. La prévention, par la sélection de cultivars naturellement résistants, est une autre voie de recherche. Chez le peuplier on a par exemple identifié des souches et cultivars plus ou moins résistants, grâce à ou via la mise en place en réponse à la tentative de pénétration du bois par le gui d'une , mais comme chez tous les parasites, il est probable que le gui puisse dans une certaine mesure coévoluer avec son hôte dans le cadre de ce que Claude Combes nomme les « interactions durables ».


title: Gui (plante)

text: Le gui utilisé contient un mélange complexe de nombreux alcaloïdes, pour la plupart cytotoxiques, et de protéines (viscotoxines et lectines) qui sont des hémagglutinines à effet mutagène. Les principes toxiques sont mal connus : alcaloïdes polypeptidiques, saponosides, alcools résiniques.


title: Gui (plante)

text: Constituants connus :  La toxicité du gui serait variable selon l'arbre sur lequel il se développe, ainsi celui du peuplier serait plus toxique que celui du pommier.


title: Gui (plante)

text: Les parties les plus toxiques (principe actif : viscotoxine) sont les feuilles, les écorces et les baies blanches. Les intoxications par baie de gui concernent surtout les enfants. Chez l'adulte, des troubles digestifs apparaissent à partir de cinq baies, les accidents graves (troubles du rythme cardiaque, collapsus cardiovasculaire) surviennent à partir d'une dizaine de baies.


title: Gui (plante)

text: L'intoxication grave se manifeste par un œdème pharyngé, une irritation des muqueuses du tube digestif (vomissements et diarrhées sanglantes), une soif intense, des troubles respiratoires et une chute de la tension artérielle.


title: Gui (plante)

text: En fait la quantité ingérée est souvent faible (moins de 3 baies), et se limite à des troubles digestifs mineurs.


title: Gui (plante)

text: Comme des milliers d'espèces de plantes médicinales, utilisées depuis des siècles en médecine populaire ou traditionnelle, le gui pourrait contenir des substances intéressant la médecine et la biochimie. Les feuilles, ou la plante entière, sont utilisées en infusion, teinture, sirop, extrait de fluide, œnolé, extrait visqueux, par voie orale ou parentérale (injectable).


title: Gui (plante)

text: Les feuilles, quelquefois la plante entière, ont des propriétés vasodilatatrice et antihypertensive par la choline, l'acétylcholine et des saponosides. Il existe aussi une action cardiaque de type digitalique. La voie orale est peu efficace, les effets ne sont constatés que par injection.


title: Gui (plante)

text: Il existe aussi une action diurétique.


title: Gui (plante)

text: Le gui était autrefois utilisé contre les désordres nerveux, pour la régulation des activités glandulaires. Il était notamment recommandé en cas de vertiges, en vertu de la théorie des signatures. et de la digestion. La décoction des branchettes serait capable de diminuer la sensibilité au froid et d'éviter les engelures. Cette dernière propriété serait liée à une pensée mythique (le gui restant vert en saison froide).


title: Gui (plante)

text: Selon Delaveau, un mythe s'est créé pour supposer des propriétés antitumorales du gui, à partir de l'observation du développement du gui se développant comme un cancer sur l'arbre parasité.


title: Gui (plante)

text: L'étude chimique du gui a commencé dès le début du et n'est pas terminée. Les feuilles contiennent une protéine stimulante du thymus. D'autres protéines, comme des phytohémagglutinines, pourraient bloquer la multiplication de cellules cancéreuses. Des viscotoxines seraient actives contre des papillomes ou verrues.


title: Gui (plante)

text: Des extraits de gui sont utilisés comme traitement adjuvant de certains cancers traités par chimiothérapie, en médecine anthroposophique . Il s'agit de la préparation Iscador® ou Viscum Album, proposée en 1921 par l'Association médicale anthroposophique. Pour le fondateur de l'anthroposophie, Rudolf Steiner, le gui est une plante qui se situe « entre les forces de pesanteur et de lévité, et qui s'oppose aux forces éthériques, donc à la prolifération ». Par la suite, les médecins anthroposophes expliquent l'action du gui par une action cytostatique et stimulante de l'immunité.


title: Gui (plante)

text: L'Iscador est composé d'extraits de gui fermenté, cueilli et préparé selon un cérémonial particulier. Il existe plusieurs types d'Iscador, selon l'arbre, et selon une combinaison métallique. Les cures sont de quatorze jours, le matin, par injections sous-cutanées. Dans les années 1980, deux millions d'ampoules auraient été vendues chaque année dans le monde, principalement en Suisse, en Allemagne et en Belgique.


title: Gui (plante)

text: ll n'existe pas à l'heure actuelle d'études scientifiques reconnues démontrant l'efficacité de l"'Iscador" dans le traitement du cancer. Les études sont nombreuses, mais contradictoires et peu convaincantes.


title: Gui (plante)

text: Si les extraits de gui sont commercialisés et diffusés en Allemagne et en Suisse, ils ne sont pas autorisés en France, ni aux États-Unis. Ainsi le "National Institutes of Health" n'approuve pas l'utilisation médicale du gui"," et la "Food and Drug Administration" interdit les injections d'extraits de gui (importation, vente et usages médicaux, sauf à des fins de recherches) . En Suisse même, la Société suisse d'Oncologie et la Ligue suisse contre le cancer déconseillent l'emploi de l'Iscardor dans le traitement des cancers.


title: Gui (plante)

text: Les fruits du gui, une fois macérés, fermentés et cuits, donnent une colle fine et très adhésive qui servait de glu ("glu des oiseleurs") pour piéger les oiseaux.


title: Gui (plante)

text: Jacques-Christophe Valmont de Bomare décrit la préparation de la glu :


title: Gui (plante)

text: « Les Anciens se servoient des baies de gui pour faire de la glu, "viscum aucupum", en faisant bouillir ces fruits dans de l'eau, les pilant ensuite, & coulant la liqueur chaude pour en séparer les semences & la peau. Cette glu est très-résolutive & émolliente; appliquée extérieurement, elle soulage les douleurs de la goutte. Des personnes font aujourd'hui la glu de gui avec l'écorce de cette plante parasite. On la met dans un lieu humide, renfermée dans un pot l'espace de huit ou dix jours. Quand elle est pourrie, on la pile jusqu'à la réduire en bouillie ; ensuite on la met dans une terrine ; on y jette de temps à autre de l'eau de fontaine bien fraîche ; on remue avec un bâton en forme de spatule, jusqu'à ce que la glu se prenne au bâton ; plus elle est nette, plus elle est tenace ; on l'étend ensuite à plusieurs reprises dans l'eau pour la bien nettoyer. D'autres, pour faire cette même glu de gui, en prennent également l'écorce dans le temps de la sève ; ils en forment un gros peloton, & le mettent pourrir pendant cinq à six jours dans l'eau, à l'aide de la chaleur du fumier. Ils pilent ensuite cette masse d'écorce dans l'eau & la réduisent en pâte, puis ils la lavent dans une eau courante : elle forme une masse gluante, qu'on met en boule dans un pot en un lieu frais, & on met dessus de l'eau claire, qu'on renouvelle de temps en temps. »


title: Fatwa

text: Une fatwa, parfois orthographié fetfa ou fetva, en arabe : fatwā, , au pl. : fatāwā, (littéralement « réponse, éclairage »), est, dans l'islam, un avis juridique donné par un spécialiste de la loi islamique sur une question particulière. En règle générale, une fatwa est émise à la demande d'un individu ou d'un juge pour régler un problème sur lequel la jurisprudence islamique n'est pas claire. Un spécialiste pouvant donner des fatwas est appelé un mufti.


title: Fatwa

text: Une fatwa ne constitue pas forcément une condamnation. Il s'agit d'un avis religieux pouvant porter sur des domaines variés : les règles fiscales, les pratiques rituelles ou encore l'alimentation. Cependant, dans le langage courant, le terme de fatwa désigne souvent une condamnation d'une personne précise.


title: Fatwa

text: Comme il n'existe pas de clergé dans l'islam sunnite, il n'y a pas de règle unanimement acceptée pour déterminer qui peut émettre une fatwa ; certains musulmans se plaignent que trop de gens se considèrent qualifiés pour en émettre.


title: Fatwa

text: Le sunnisme est en partie décentralisé : différents muftis peuvent émettre des fatwas contradictoires ; la conséquence d'un tel événement varie selon le pays.


title: Fatwa

text: Néanmoins, une fatwa ne reste qu'un avis juridique n'ayant autorité que dans le cadre d'un code législatif ou s'il est adopté.Selon Riadh Sidaoui, les fatwas politiques ont commencé à se propager depuis la guerre du Golfe en 1991, et elles se sont ensuite propagées en Égypte et un peu partout dans le monde arabe.


title: Fatwa

text: Toutefois, il fait remarquer que c'est la conséquence d'un vide politique dans la région qui fut remplacé par des cheikhs prononçant des fatwas. C'est ainsi qu'on trouve le Conseil des oulémas d'Arabie Saoudite qui constitue un établissement qui remplace le Parlement.


title: Fatwa

text: Selon lui, ces fatwas politiques ne sont pas objectives, et certains pays utilisent le discours religieux pour leurs intérêts politiques et économiques. Par exemple, le Qatar utilise ce système politique contre l'Arabie saoudite, ce qui cause une guerre de fatwas entre ces deux pays, l’Arabie saoudite à travers The Association of Muslim Scholars (رابطة العلماء المسلمين) et le Qatar qui a baptisé l'association internationale des savants musulmans présidée par Youssef al-Qaradâwî.


title: Fatwa

text: Selon l'ethnologue Jeanne Favret-Saada, la fatwa prononcée par l’ayatollah Rouhollah Khomeini le 14 février 1989 réclamant l’exécution de Salman Rushdie serait frauduleuse vis-à-vis du droit islamique le plus élémentaire. En effet, celui-ci interdit de prononcer un jugement de mort hors d'un tribunal présidé par un cadi. Jeanne Favret-Saada précise que cette condamnation prononcée par une autorité chiite marque date parce qu'elle fut acceptée, et relayée dans le monde entier, par toutes les catégories de fondamentalistes y compris ceux qui, de confession sunnite, dénient habituellement toute autorité aux chefs religieux chiites. Selon elle, cette date ouvre une nouvelle période de passions religieuses dans laquelle toute condamnation à mort se réclamant d'une fatwa, et provenant de n'importe quelle branche de l'islam, peut engendrer la mobilisation des fondamentalistes de toutes confessions.


title: Œillet

text: Œillets est un nom vernaculaire ambigu désignant en français diverses plantes herbacées, souvent utilisées comme plantes ornementales ou « fleurs à couper ». Les pétales de leurs fleurs (ou inflorescences) sont généralement dentés, découpés voire laciniés.


title: Œillet

text: Le genre des œillets « véritables » est "Dianthus", de la famille des "Caryophyllaceae". Pourtant, une autre espèce, de la famille des "Asteraceae" est aussi réputée que ceux-ci : l'œillet d'Inde ("Tagetes patula"). Cette espèce a été nommée par analogie avec la forme des fleurs de certaines espèces du genre "Dianthus".


title: Œillet

text: Sont nommées « œillets » également des espèces d'autres genres de "Caryophyllaceae" et d'autre familles. Enfin, une anémone de mer, "Metridium senile" est appelée « œillet de mer », encore par analogie de forme.


title: Œillet

text: Son nom fait référence à l’"œil" situé au centre de la fleur.L'œillet de mer ou anémone plumeuse, "Metridium senile" Linnaeus, est une espèce d'anémone de mer, que l’on trouve dans l’Atlantique Nord.


title: Œillet

text: La plupart des espèces ont une répartition européenne.


title: Œillet

text: Certaines peuvent avoir une origine moyen-orientale car on y retrouve des œillets sur des céramiques du . L'œillet de Chine, "Dianthus chinensis", est originaire de Chine.Dans le langage des fleurs, l'œillet rouge symbolise l'amour pur et ardent, l'œillet d'Inde la séparation et l'œillet de poète l'admiration.


title: Œillet

text: Chez les primitifs flamands, ou plus généralement dans la peinture du Moyen Âge, l'œillet symbolise l'engagement et la fidélité conjugale.


title: Œillet

text: L'œillet est la fleur nationale de trois pays : l'Espagne, le Monaco et la Slovénie. Il est aussi la fleur régionale des Îles Baléares.


title: Œillet

text: L'œillet blanc fut l'emblème des royalistes et l'œillet rouge celui des partisans du général Boulanger. En Allemagne, l'œillet blanc est la fleur des démocrates-chrétiens et l'œillet rouge, celle des sociaux-démocrates.


title: Œillet

text: Cette fleur fut aussi l'emblème de ce qui fut appelé la Révolution des Œillets de 1974 au Portugal contre la dictature de Salazar.


title: Œillet

text: Oscar Wilde était connu pour porter un œillet vert à sa boutonnière, ce qui est par la suite devenu un symbole de reconnaissance pour les homosexuels de l'Angleterre victorienne.


title: Œillet

text: Marie-Antoinette est souvent reliée à l'œillet en raison du Complot de l'œillet qui aurait été pour elle l'ultime chance pour fuir, chance ratée.


title: Œillet

text: Dans l'ouvrage de Marcel Pagnol, Manon des Sources, Ugolin, et de son oncle, bouchent une source dans l'espoir de racheter le terrain à bas prix. Leur but est de cultiver des œillets, plante qui certes offre un bon revenu, mais qui demande beaucoup d'eau.


title: Œillet

text: Canada: Mai est le mois de la sensibilisation à la sclérose en plaques. Pour l’occasion, la Société de la sclérose en plaques désire parler de cette maladie afin que les gens puissent mieux comprendre les réalités qui l’entourent. Partout au Québec, à l’occasion de la fête des Mères, la population est invitée à acheter un œillet, offrir un bouquet ou faire un don. Acheter un œillet symbolise l’espoir pour près de atteintes de sclérose en plaques au Québec.


title: Œillet

text: Aux États-Unis, l'œillet rouge est la fleur de l'état d'Ohio. Cette fleur a été choisie comme un symbole de l'état en 1901, après l'assassinat du Président William McKinley, parce qu'il portait un œillet rouge à sa boutonnière.


title: Œillet

text: En Turquie, l’œillet rouge est une fleur qui symbolise les morts. Lors de l'été 2013 où les manifestants de « Diren Gezi » ont souvent affronté les forces de l'ordre dans de nombreuses manifestations partout dans le pays, la fleur a pris toute une symbolique, rappelant les victimes de ces affrontements. Un bouquets d’œillets rouges a notamment été remis par une députée CHP, dans une cartouche de bombe lacrymogène, au ministre de l'Intérieur Muammer Güler.


title: Cellulite

text: Cellulite peut faire référence à :


title: Pruneau

text: Le pruneau est le fruit séché d'une variété de prunier cultivé, nommé prunier d'Ente. On le consomme nature, en accompagnement de plats salés, ou dans des desserts sucrés. En raison de ses vertus laxatives, le pruneau peut être consommé pour faciliter le transit intestinal.


title: Pruneau

text: En France, le pruneau d'Agen est protégé depuis 2002 dans l'ensemble de l'Union européenne par une indication géographique protégée. D'autres villes comme Brignoles, Tours, ou Dijon (Vitteaux) étaient connues, surtout au , pour leurs pruneaux.


title: Pruneau

text: En Suisse romande et en Franche-Comté, le terme de "pruneau" s’applique aussi aux prunes, plus particulièrement aux quetsches. Au Québec, ce terme désigne des prunes fraîches de proportions presque sphériques et à la peau rouge foncé, donc qui ne sont ni de la variété d'Ente ni des quetsches.


title: Pruneau

text: Hubert Caillavet (1991), un ingénieur horticole travaillant à la station de recherches viticoles, d'arboriculture fruitière, près de Bordeaux, supposait que la prune d'ente


title: Pruneau

text: Sa culture est avérée au . Le Tarry, de la Société d'agriculture d'Agen, a publié en 1821 un article justifiant l'utilisation du terme « pruneaux d'Agen » pour cette production. En effet, l'épicentre de la production se trouve plus au nord, vers Sainte-Livrade-sur-Lot et Villeneuve-sur-Lot, mais c'est bien du port d'Agen que partaient autrefois les embarcations vers Bordeaux puis le reste du monde.


title: Pruneau

text: Le pruneau était un aliment favori des marins au et des colons au , grâce à son aptitude à conserver ses qualités de fruit au cours de longs transports et à prévenir le scorbut. La culture du "prunier d'ente" a été transposée au dans le Nouveau Monde.


title: Pruneau

text: Cette culture, à partir de plants importés de la région d'Agen, a connu un grand succès en Californie, mais aussi en Afrique du Sud, en Australie, en Argentine et au Chili, pays devenus concurrents du pruneau d'Agen sur les marchés internationaux.


title: Pruneau

text: Dans un verger de culture, les pruniers sont généralement espacés de six, sept mètres.


title: Pruneau

text: La récolte se fait entre le et le .  Les fruits mûrs sont ramassés par secouage du prunier de manière manuelle ou à l'aide de vibreurs mécaniques qui font tomber les prunes sur de larges toiles tendues. On utilise aussi de grands tabliers circulaires qu'une machine drape en collerette autour du tronc de l'arbre.


title: Pruneau

text: La qualité du pruneau dépend pour beaucoup de la maturité de la prune. Les fruits cueillis sont lavés à l'eau douce et sont ensuite séchés naturellement au soleil, ou industriellement, au four.


title: Pruneau

text: En France, les prunes fraîches juste récoltées sont lavées, triées et calibrées par tailles. Elles sont ensuite étalées sur des claies qui sont empilées sur de grands chariots pour être envoyées dans les tunnels de séchage. Elles passent là de dans des fours chauffés de jusqu'à ce que leur taux d'humidité résiduel soit ramené à 21-22 %. Ce taux d'humidité réduit permet une bonne conservation sur plusieurs années en atmosphère naturelle.


title: Pruneau

text: Avant commercialisation, les pruneaux sont réhydratés dans un bain à pour remonter leur taux d'humidité à 35 % environ. Il faut généralement entre de prunes d'ente fraîches pour obtenir après séchage de pruneaux d'Agen.


title: Pruneau

text: Dans certains pays comme le Chili ou l'Argentine, le séchage est encore réalisé au soleil en , à même le sol ou sur des grilles surélevées, mais cette technique est en déclin à cause de ses inconvénients sanitaires et de la difficulté d'obtenir un séchage « à point ».


title: Pruneau

text: Lors du séchage, les prunes subissent un changement de couleur important, dû à l'apparition de pigments bruns ayant pour origine l'oxydation des composés phénoliques. Les enzymes impliqués dans cette oxydation sont des "polyphénol oxydases" (PPO).


title: Pruneau

text: Durant le séchage, dans une première phase, la teneur en saccharose de la prune fraîche diminue rapidement, compensée par l'augmentation des concentrations des deux produits d'hydrolyse, à savoir le glucose et le fructose. Dans un deuxième temps, le glucose et le fructose sont dégradés par des réactions de Maillard mais pas le sorbitol. Celui-ci ne commence sa dégradation que durant la dernière étape où se produisent des caramélisations.


title: Pruneau

text: Lorsqu'on effectue un séchage débutant à puis ramené à , on observe une "diminution de la concentration en composés phénoliques de 31-38 %". Le séchage détruit les anthocyanosides et une partie significative des flavonols et de l'acide ascorbique. Par contre, il y a un "doublement de l'activité antioxydante".


title: Pruneau

text: Le pruneau bénéficie depuis 2002 d'une indication géographique protégée (IGP) délivrée par l'Union européenne sous l'appellation de « pruneau d'Agen ». La zone de production couvre six départements du Sud-Ouest : Lot-et-Garonne (65 %), Dordogne (8 %), Gironde (7 %), Tarn-et-Garonne (6 %), Gers (5 %), Lot (4 %), et pour les 5 % restant l'Aude, l'Hérault, le Gard, et la Corse.


title: Pruneau

text: Depuis les années 2000, la production mondiale de pruneaux se fait principalement en Californie (États-Unis), où la variété fut importée par Louis Pellier en 1856 ( annuelles), en France (le pruneau d'Agen, ), au Chili et en Argentine. Dans une moindre mesure l'Italie et l'Afrique du Sud sont également producteurs. Depuis 2010, la Serbie produit également des pruneaux. La production française de est obtenue à partir de de prunes fraîches, pour une surface de .


title: Pruneau

text: Le pruneau a un poids moyen de . Il a un fort pouvoir antioxydant. Il est riche en fer. Il contient une forte concentration de sucres (glucose, fructose et sorbitol principalement), ce qui lui permet une longue conservation naturelle.


title: Pruneau

text: Le calibre est un indicateur essentiel de la qualité intrinsèque du fruit : plus la prune était riche en sucres à l'état frais, plus le pruneau est gros et souple après séchage. Le calibre s'exprime par le nombre de fruits aux : plus le nombre est petit, plus les fruits sont gros. Le calibre déclaré sur l'emballage est une fourchette (par exemple 33/44 : 33 à 44 fruits par ).


title: Pruneau

text: Sa couleur noire est due à l'action d'enzymes. Il s'agit de polyphénol oxydases comme ceux que l'on retrouve dans les raisins secs. D'ailleurs, les deux fruits, lorsqu'on les fait sécher, prennent la même couleur noire caractéristique.


title: Pruneau

text: Les pruneaux sont vendus dénoyautés ou non. Leur grosseur et leur qualité sont variables. Il est préférable de choisir des pruneaux bien noirs, brillants, moelleux et charnus, non poisseux ni moisis. S'ils paraissent secs, cela peut provenir de la petitesse du calibre choisi (peu de pulpe sur le noyau) ou d'une conservation trop longue hors d'un emballage hermétique.


title: Pruneau

text: En raison de leur forte teneur en sorbitol, les pruneaux ont une action laxative, particulièrement efficace si les fruits ont trempé et sont consommés avant le sommeil. Le jus a des propriétés similaires.


title: Pruneau

text: De plus, ce fruit contient un excellent apport en potassium (600-732mg/), ce qui en fait donc un excellent fruit à consommer pour les gens souffrant d'une carence en potassium.


title: Pruneau

text: Le profil nutritionnel des pruneaux donné dans les tables de composition des aliments résulte de la compilation de résultats épars, notamment étrangers. Ils ne tiennent pas compte du lieu de culture et des méthodes de séchage. Or la nature du sol détermine les teneurs en certains nutriments, comme le bore. Nous donnons dans les tables suivantes, les analyses faites sur des « pruneaux d'Agen » de la région de Villeneuve-sur-Lot, les seuls à pouvoir bénéficier de cette appellation IGP (indication géographique protégée).


title: Pruneau

text: Après séchage, le noyau représente environ 11 % du pruneau alors qu'il ne faisait que 7 % du fruit frais.


title: Pruneau

text: La teneur en eau correspond à celle requise par la réglementation. Le degré d'hydratation du pruneau français (36,2 %), plus élevé que celui du pruneau américain (32,4 %), explique les différences de teneurs des macro-nutriments avec les tables américaines de Stacewicz-Sapuntzakis et coll 2001.


title: Pruneau

text: Le pruneau est un fruit riche en glucides et pauvre en lipides et protéines. Les glucides se décomposent en


title: Pruneau

text: Le saccharose est peu abondant (1,6 % des glucides) car il est hydrolysé lors du séchage sous l'effet d'activation d'enzymes. Les pruneaux se singularisent dans le monde végétal par leur forte teneur en sorbitol (30 % des glucides), un polyol lentement métabolisé par l'organisme. L'abondance de ce composé expliquerait la faiblesse de l'indice glycémique (vitesse de digestion des glucides), tout comme la présence de bore, de fibres alimentaires et de polyphénols.


title: Pruneau

text: Les pruneaux contiennent de faibles quantité de fructanes (0,3 %), beaucoup moins que les raisins secs (7 %) mais beaucoup plus que les pommes, les poires et les bananes. Les fructanes sont des polymères de fructose, qui passent à travers l’intestin grêle sans être digérés et se retrouvent dans le côlon où ils subissent une fermentation par le microbiote et stimulent la flore intestinale.


title: Pruneau

text: Les glucides du pruneau sont digérés relativement lentement. La mesure précise de cette vitesse de digestion se fait par l'indice glycémique. Plus ce paramètre est bas, plus le glucose met du temps pour passer dans le sang. Le pruneau a un indice glycémique moyen de 52, situé au-dessus de celui du pamplemousse (25) et en dessous de celui du miel (73).


title: Pruneau

text: Les pruneaux sont parmi les aliments les plus riches en fibres alimentaires (6-7 % de la chair). Ces fibres se décomposent en fibres solubles (57 % des fibres totales), riches en pectines et en fibres insolubles (43 %), composées de cellulose et hémicellulose. Les fibres sont bien connues pour faciliter le transit intestinal mais elles contribuent aussi à diminuer l'indice glycémique et à baisser le LDL-cholestérol.


title: Pruneau

text: Les pruneaux font partie des aliments usuels les plus riches en potassium (621 mg/), un peu moins que les raisins secs, et environ autant que les châtaignes et les noix. Leur teneur en zinc et fer est aussi significative.


title: Pruneau

text: Pour de pruneaux : glucose , fructose et sorbitol .


title: Pruneau

text: Les pruneaux sont riches en polyphénols, composés intéressants pour leur pouvoir antioxydant.


title: Pruneau

text: Les pruneaux sont particulièrement riches en acides chlorogéniques, en particulier dans divers isomères d'acide caféylquinique. Mais ceux-ci ne peuvent expliquer que 28 % de l'activité antioxydante ORAC (oxygen radical absorbance capacity) du pruneau. L'activité antioxydante résiduelle dépend de composés inconnus ou en cours de détermination.


title: Pruneau

text: Il n'y a pas de mesure absolue de l'activité antioxydante des aliments mais diverses méthodes qui lorsqu'elles sont appliquées à des listes de produits permettent de faire des comparaisons. Ainsi, le Nutrient Data Laboratory de Beltsville donne dans sa table de 2010, le classement suivant le score ORAC : Les pruneaux se classent parmi les fruits secs ayant la plus grande activité antioxydante. Le score ORAC remarquablement élevé des raisins dorés tient à l'utilisation de l'anhydride sulfureux SO qui inactive les polyphénol oxydases mais qui n'est pas sans inconvénients sur le plan toxicologique.


title: Pruneau

text: Il était un des constituants du diaprun solutif de la pharmacopée maritime occidentale au .


title: Pruneau

text: Les pruneaux se consomment en dégustation comme fruit sec (très énergétique), ou cuits en compote.


title: Pruneau

text: Pour la consommation de bouche, on préférera les calibres de 44 fruits aux et plus gros (28/33, 25/30, 33/44).


title: Pruneau

text: On les incorpore entiers ou en morceaux dans des sauces, gâteaux (clafoutis, far breton, biscuits, muffins, puddings…), fromage blanc. On les mange également à l'apéritif, entourés d'une tranche de bacon (piquée à l'aide d'un pique-olives) et passés au four.


title: Pruneau

text: Les pruneaux sont également délicieux pour accompagner le lapin, la volaille et le gibier.


title: Pruneau

text: Le pruneau est souvent utilisé avec la viande d'agneau dans la cuisine de l'Afrique du Nord, du Proche-Orient et de l'Iran (tajine marocain par exemple). Pour abréger le temps de cuisson, on peut tremper les pruneaux dans de l'eau, du jus ou de l'alcool. S'ils sont trop desséchés, on peut les faire tremper dans de l'eau bouillante, puis les égoutter et éponger avant de les utiliser.


title: Pruneau

text: Pour faire une compote de pruneaux, le sucre ne doit être ajouté qu'en fin de cuisson, sinon le fruit ne pourra absorber l'humidité. L'amande nichée dans le noyau du pruneau contient une substance toxique : l'acide cyanhydrique. C'est pourquoi on peut consommer l'amande mais en petite quantité seulement.


title: Pruneau

text: On peut assez facilement dénoyauter un pruneau à la main. Il suffit de le malaxer quelques secondes pour le ramollir. On peut alors d'une simple pression extraire le noyau sans la chair.


title: Pruneau

text: Des études récentes suggèrent que les pruneaux sont les fruits les plus efficaces pour prévenir la perte osseuse et même renverser son évolution. Plusieurs expériences menées sur l'animal et l'homme ont montré les effets bénéfiques des pruneaux pour prévenir l'ostéoporose. Les rates ovariectomisées subissent une diminution de leur densité minérale osseuse sauf si elles sont nourries à forte dose avec des pruneaux. Dans une autre expérience, on laisse les rates perdre de la masse osseuse pendant 40 jours après l'ablation des ovaires puis on les nourrit à divers taux avec des pruneaux. Avec un taux de seulement 5 %, elles récupèrent leur densité minérale osseuse et inversent les désorganisations de la microarchitecture osseuse trabéculaire. Une étude clinique menée sur des femmes ménopausées a montré que les pruneaux, consommés pendant trois mois, en comparaison avec les pommes séchées, améliorent les paramètres d'ossification.


title: Nèfle

text: La nèfle (aussi appelée « cul de chien » en Lorraine, ou « mêle » dans d'autres régions) est le fruit du Néflier commun ("Mespilus germanica" L.), un arbre fruitier des pays froids ou méditerranéens. Ce fruit d'hiver, brun, à cinq gros pépins, est consommé après les premières gelées d'automne, une fois blet.


title: Nèfle

text: Il ne doit pas être confondu avec la nèfle du Japon, un fruit jaune récolté au printemps dans les régions plus chaudes.


title: Nèfle

text: Son nom, « ' » en ancien français, provient du latin ', mot emprunté au grec ' ; ce mot serait formé des mots grecs ' et " (« balle ») en référence à la forme hémisphérique de ce fruit.


title: Nèfle

text: C'est un petit fruit de de diamètre. Autrefois commun, ce fruit charnu, en forme de toupie déprimée au sommet et surmontée des cinq dents persistantes du calice, est une fausse drupe (en fait, un piridion) : la chair entoure cinq noyaux.


title: Nèfle

text: À ne pas confondre avec la nèfle du Japon, ou bibace (écrit aussi « bibasse »), fruit du Néflier du Japon, qui est un fruit de , de couleur jaune, ayant , très juteux et savoureux, au goût acidulé, qui se récolte entre avril et juillet, en Provence notamment.


title: Nèfle

text: Originaire du Caucase et d’Arménie, sa consommation est attestée depuis l'Antiquité jusqu'au Moyen Âge en Europe du sud-est.


title: Nèfle

text: La nèfle est un fruit d'hiver. Elle a la particularité de ne pas être consommable à maturité, car elle est trop dure et trop acerbe, à cause de la richesse en tanins du mésocarpe. Elle ne peut être consommée qu'après blettissement. La récolte, de fait, a lieu à complète maturité, en général après les premières gelées. Le blettissement consiste à disposer les fruits sur un lit de paille pendant une quinzaine de jours. Il se produit alors une fermentation naturelle qui modifie la composition chimique du mésocarpe et le ramollit. Le fruit blet est sucré, mais ne contient pas de saccharose, seulement un mélange de glucose et du fructose (sucre inverti) et un peu d'alcool. La nèfle a un goût un peu vineux qui se rapproche de celui de la pomme.


title: Nèfle

text: Elle peut se consommer nature, avec ou sans la peau qui est parfaitement comestible, mais qui peut sembler un peu coriace, en raison de son épaisseur et des restes de duvet qui la couvrent. En revanche, à l'instar de la pomme, on ne doit pas consommer les pépins. Elle peut aussi être cuite en confiture ou en compote, ou macérée dans l'alcool pour obtenir du ratafia.


title: Nèfle

text: Dans le langage familier, « Des nèfles ! » est une expression qui s'emploie pour signifier « quelque chose de faible valeur » ou pour exprimer une dénégation ou un refus. Elle peut notamment être utilisée pour traduire l'expression « " » prononcée par le général américain McAuliffe en réponse à la demande de reddition formulée par l'attaquant allemand pendant le siège de Bastogne, à la fin de la Seconde Guerre mondiale.


title: Nèfle

text: Dans le calendrier républicain, « Nèfle » était le nom attribué au du mois de frimaire.


title: Papaye

text: La papaye est le fruit comestible du papayer ("Carica papaya"), un arbre originaire du Mexique.


title: Papaye

text: La papaye est une baie ovoïde ou arrondie, de 21 à de long, dont la pulpe est comestible. Elle pèse environ (et parfois jusqu'à ). Elle renferme de nombreuses graines noires entourées d'un mucilage. À maturité, les papayes sont vert jaunâtre, et leur chair juteuse est jaune orangé et peut être d'une autre couleur.


title: Papaye

text: Il existe plusieurs variétés de papayers qui ont été génétiquement modifiées par transgénèse pour résister au virus des taches en anneaux du papayer, grâce à un mécanisme d'interférence par ARN. Ces papayes connues sous les noms de 'Rainbow' ou 'SunUp', sont autorisées à la culture seulement aux États-Unis (Hawaï) et à l'importation au Japon et au Canada. Des essais au champ ont aussi été autorisés en Thaïlande ou en Australie.