title: یزید

text: پس از به خلافت رسیدن، یزید از فرمانداران استان‌های خلافت اسلامی درخواست کرد تا با او بیعت کنند و چنین کردند. او به پسرعمویش ولید بن عتبه بن ابوسفیان، فرماندار مدینه، نامه نوشت و او را از مرگ معاویه آگاه ساخت و به او دستور داد از حسین بن علی، عبدالله بن زبیر و عبدالله بن عمر بیعت بگیرد. در آن دستور آمده بود: ولید به سراغ مروان بن حکم رفت و از او راهنمایی خواست. مروان پاسخ داد که حسین و ابن زبیر خطرناکند و باید با زور از آن‌ها بیعت گرفت، ولی ابن عمر را تنها رها کرد که خطری از جانب او نیست. سپس ولید حسین و ابن زبیر را به دیدار خود احضار کرد؛ حسین به ملاقات او رفت اما ابن زبیر از آن سر باز زد. حسین در یک ملاقات نیمه‌خصوصی با ولید و مروان دیدار کرد که در آن، از مرگ معاویه و به خلافت رسیدن یزید آگاه شد. سپس از حسین خواستند تا با خلیفهٔ جدید بیعت کند و در پاسخ، حسین گفت که بیعت کردن در خلوت کافی نیست و چنین کاری باید در حضور مردم انجام گیرد؛ ولید موافقت کرد، اما مروان معتقد بود که حسین تا زمان بیعت کردن زندانی شود. حسین مروان را ملامت کرد و صحیح و سالم مجلس را ترک کرد. حسین مردان مسلحی را با خود به آنجا برده بود تا در صورتی که مقامات قصد دستگیری او را داشتند وارد عمل شوند. پس از خروج حسین، مروان ولید را سرزنش کرد؛ ولید نیز در پاسخ گفت که «در روز رستاخیز، کسی که مسئول ریختن خون حسین باشد از بخشش خدا بی‌نصیب خواهد ماند»، با این حال، مشخص نیست که تاریخ‌دانان مسلمان چگونه از گفتگوی خصوصی ولید و مروان آگاه شده‌اند. همان شب، عبدالله بن زبیر به مکه رفت. صبح ولید هشتاد سوار را به دنبال او فرستاد، اما او گریخت. حسین نیز، بدون اینکه بیعت کند، راه مکه را در پیش گرفت. یزید که از این شکست ولید ناراضی بود، او را از فرمانداری مدینه برکنار و عمرو بن سعید را جایگزین او کرد. عبدالرحمن بن ابوبکر، عبدالله بن عمر و عبدالله بن عباس، برخلاف حسین و ابن زبیر، با یزید بیعت کردند.


title: یزید

text: در مکه، حسین بن علی نامه‌های زیادی از طرفداران علی بن ابیطالب که در کوفه بودند، دریافت کرد. در نامه‌ها، آنان با دعوت از حسین و نفی یزید، خواهان سرنگونی یزید و بیعت با حسین شده بودند. حسین برای ارزیابی شرایط کوفه، مسلم بن عقیل را راهی آنجا کرد. او همچنین نامه‌هایی به بصره فرستاد، اما فرستاده‌اش به دست عبیدالله بن زیاد، فرماندار بصره، افتاد و کشته شد. مسلم که به کوفه رسیده بود، اوضاع را مناسب دید و به حسین نامه نوشت که علویان در آنجا طرفداران زیادی دارند و پیام داد که حسین راه کوفه را در پیش گیرد. یزید که از شورش کوفه با خبر شده بود، به عبیدالله بن زیاد دستور داد تا ابن عقیل را بکشد یا زندانی کند. ابن زیاد نیز با بی‌رحمی شورش کوفه را سرکوب کرد و مسلم را کشت.


title: یزید

text: حسین که با خواندن نامه مسلم بن عقیل اوضاع را در کوفه مناسب می‌دید، به نصیحت‌های عبدالله بن عمر، ابن زبیر و عبدالله بن عباس که کوفیان قابل اعتماد نیستند گوش نکرد و به سمت کوفه روانه شد. در راه، به او خبر رسید که مسلم کشته شده‌است و کوفیان تغییر عقیده داده‌اند. با این حال، حسین و یارانش به راه خود به سمت کوفه ادامه دادند. عبیدالله بن زیاد چهار هزار سرباز را به سمت حسین روانه کرد و سپاهیانش او را مجبور ساختند تا در صحرای کربلا اردو زند. در جنگ روی‌داده، حسین و ۷۲ نفر از همراهان کشته شدند و خانواده‌اش به اسارت درآمدند. این واقعه، فریاد اعتراض شدید و گستردهٔ مسلمانان را برانگیخت و وجههٔ یزید به‌شدت آسیب دید. این رویداد باعث شد مخالفت با یزید به جنبشی ضد-اموی بر مبنای خواسته‌های علویان تبدیل شود و نقش زیادی در تکامل هویت شیعی بازی کرد.


title: یزید

text: ابن زبیر به صورت مخفیانه شروع به بیعت گرفتن از مکیان کرد. قضیه که به گوش یزید رسید، زنجیری نقره‌ای برایش فرستاد به این نشانه در صورت تسلیم در امان خواهد بود، اما عبدالله بن زبیر آن را رد کرد. یزید سپس عمرو بن زبیر، برادر عبدالله، را به همراه سپاهی به سمت او فرستاد و به او دستور داد که برادر خود را دستگیر کند. سپاه عمرو شکست خورد و عمرو کشته شد. پس از درگذشت حسین در کربلا، دایرهٔ نفوذ ابن زبیر تا مدینه و کوفه گسترش یافت. یزید برای مقابله با نفوذ فزایندهٔ ابن زبیر در مدینه، بزرگان شهر را به دمشق دعوت کرد و کوشید تا با دادن هدایا، حمایت آنان را به دست آورد. بزرگان راضی نشدند و پس از بازگشت به مدینه، حکایت‌هایی از سبک زندگی دست‌ودلبازانهٔ یزید و اعمالی که به نظر بسیاری‌شان نشانهٔ بی‌اعتنایی به مذهب بود نقل کردند، از جمله نوشیدن شراب، شکار رفتن همراه سگ، و عشق ورزیدن به موسیقی. این اخبار و حکایات باعث شد اهالی مدینه بیعت خود با یزید را پس گرفته و فرماندار و همهٔ امویان شهر را از مدینه بیرون کردند. یزید ۱۲ هزار سرباز را به رهبری مسلم بن عقبه برای تسخیر حجاز فرستاد. در اواخر اوت ۶۸۳، نیروهای ابن عقبه مدینه را محاصره کردند و سه روز به مردم شهر فرصت دادند تا تسلیم شوند، اما با پاسخ رد اهالی مدینه مواجه شدند. پس از پایان اولتیماتوم، نیروهای اموی به مدینه حمله‌ور شدند و شهر سقوط کرد. پس از سه روز پرداختن به غارت شهر، و نیز مجبور کردن شورشیان به تجدید بیعت، سپاه شام راهی مکه شد تا ابن زبیر را سرکوب کند. بنا بر یک گزارش، شهر غارت نشد و تنها رهبران شورشی اعدام شدند. ابن عقبه در راه مکه درگذشت و فرماندهی سپاه به حصین بن نمیر داده شد و او در سپتامبر ۶۸۳ مکه را محاصره کرد. محاصره چند هفته طول کشید و آن هنگام، کعبه نیز آتش گرفت. یزید در نوامبر ۶۸۳ ناگهان درگذشت و محاصره شهر به پایان رسید. مرگ او به بروز آشفتگی و آغاز جنگ داخلی در میان مسلمانان منجر شد. ابن زبیر خود را خلیفه خواند و عراق و مصر تحت تسلط او درآمد.


title: یزید

text: یزید سیاست پدرش معاویه مبنی بر حملات علیه امپراتوری روم شرقی را متوقف کرد و در عوض یزید تمرکز خود را بر ایمن کردن مرزهای خلافت اسلامی گذاشت. جزایر دریای مرمره رها شدند. منطقه جند حمص سوریه تقسیم شد و منطقهٔ جدید جند قنّسرین تشکیل شد. عقبة بن نافع که در دوران معاویه از فرمانداری افریقیه برکنار شده بود، با خواست یزید مجدداً به این عنوان گمارده شد. در ۶۸۱، عقبه به دستور یزید حملات گسترده‌ای به غرب آفریقا ترتیب داد که در آن رومیان و بربرها را شکست داد و بدین ترتیب مرزهای امپراتوری اسلام در دوران یزید به سواحل اقیانوس اطلس رسید و شهرهای طنجه و ولیلی را تصرف کرد. با این حال، عقبه موفق نشد تا آن مناطق را به صورت دائمی به خلافت اسلامی ضمیمه کند و در راه بازگشت به شرق، توسط نیروهای متحد بربر و رومی کشته شد و سرزمین‌های فتح‌شده از دست رفت.


title: یزید

text: یزید در ۱۲ نوامبر ۶۸۳ در حوارین، منطقه‌ای در شام، درگذشت. او در زمان مرگ ۳۵ تا ۳۹ سال داشت. پس از درگذشت یزید، پسرش معاویه دوم که یزید خود او را به عنوان خلیفه معرفی کرده بود، به خلافت رسید. هرچند گسترهٔ سلطه‌اش به برخی نواحی شام محدود بود و چند ماه بعد به دلیل یک بیماری ناشناخته درگذشت. بنا بر برخی منابع اولیه، معاویهٔ دوم پیش از درگذشت، از خلافت کنار کشید. به هر روی، مروان بن حکم خلیفه شد و خلافت سفیانی خاتمه یافت. به گفتهٔ ولهاوزن، ماجرای کناره‌گیری معاویهٔ دوم از خلافت احتمالاً جعل از سوی مروان بود، چرا که با وجود معاهده‌ای مبنی بر به خلافت رسیدن پسر دوم یزید به نام خالد پس از مروان، سفیانی‌ها را کنار زده بودند. طرفداران سفیانی‌ها از سیر ماجرا ناراضی بودند و ایدهٔ سفیانی، یعنی ظهور یکی از نوادگان ابو سفیان که قدرت در شام را به سفیانی‌ها باز خواهد گرداند، را مطرح کردند. پس از سقوط امویان به دست عباسیان، چندین مدعی سفیانی پدیدار شدند.


title: یزید

text: یزید در میان مسلمانان، به‌خصوص در میان شیعیان، شخصیتی شیطانی است. او نخستین کسی بود که به دلیل رابطهٔ خونی به عنوان خلیفه معرفی شد و پس از او، این امر به یک سنت تبدیل شد. او را ظالمی می‌دانند که سه جرم بزرگ در دوران خلافتش مرتکب شد: نخست درگذشت حسین بن علی و همراهانش در نبرد کربلا که قتل‌عام محسوب می‌شود؛ دوم اتفاقات پس از نبرد حره که سربازان مسلم بن عقبه، فرمانده یزید، وارد مدینه شدند و شهر را غارت کردند؛ و سوم به آتش کشیدن کعبه در جریان محاصرهٔ مکه که حصین بن نمیر، فرمانده یزید، را مقصر می‌دانند. همچنین یزید را به دلیل عادت‌هایی نظیر می‌گساری، رقصیدن، شکار کردن و نگه داشتن حیوانات خانگی، نظیر سگ و میمون، نسبت به دین بی‌اعتنا دانسته و شایستهٔ رهبری جهان اسلام ندانسته‌اند. سید جعفر شهیدی مورخ معاصر شیعی از جمله دلایل اصرار حسین به بیعت نکردن با یزید را «بدعت‌ها، انحرافات از دین اسلام، حلال شدن حرام‌ها، حرام شدن حلال‌ها، سلطنتی و اشرافی شدن حکومت، و عدم صلاحیت اخلاقی و مذهبی یزید» برای خلافت می‌داند.


title: یزید

text: با وجود وجههٔ منفی یزید در محافل مذهبی، مورخان دانشگاهی عموماً وجههٔ مساعدتری از او ترسیم کرده‌اند. یولیوس ولهاوزن یزید را فرمانروایی نرم‌خو توصیف کرده که تنها در موقع لزوم، دست به خشونت می‌زده و آن ظالمی نیست که سنت دینی به تصویر می‌کشد. میخائیل یان دخویه، خاورشناس هلندی قرن نوزدهم، او را «سخاوتمند و دوستدار صلح» می‌داند. جرالد هاوتینگ می‌نویسد وی تلاش می‌کرد تا سیاست‌های دیپلماتیک پدرش را ادامه دهد. با این حال، بر خلاف معاویه، وی نتوانست با هدایا و رشوه بر مخالفان پیروز شود. برنارد لوئیس او را فرمانروایی توانا توصیف می‌کند که بیش از حد از جانب مورخان عرب مورد انتقاد قرار گرفته‌است.


title: یزید

text: فوس، تاریخ‌نگار معاصر که اخیراً به بررسی تلاش‌های معاویه در راستای ساختن دولتی متمرکز به مرکزیت سوریه پرداخته‌است، از این می‌نویسد که شورش‌هایی که پس از مرگ معاویه علیه یزید از حجاز برخاست حاصل استفاده بزرگان قریش از «حسادت» اعرابِ عربستان نسبت مردم سوریه بود زیرا اعراب احساس می‌کردند که با انتقال مرکزیت قدرت به جایی دور از مکه و مدینه، به آنان «خیانت» شده‌است و همین مسئله آن‌ها را به متحدِ طبیعی بزرگان قریش در راستای ادعایشان بر خلافت بدل کرده بود.


title: یزید

text: از یزید در جنبش‌های اموی پس از امویان نیز به نیکی یاد می‌شد. دو تن از نوادگان وی، با نام‌های ابومحمد زیاد بن عبدالله بن یزید السفیانی و ابوعمیطر العلی بن عبدالله بن خالد بن یزید السفیانی به ترتیب در سال ۱۳۲ هجری و فتنه چهارم شورش‌هایی علیه عباسیان را رهبری کردند. در قرون بعد، جنبش‌هایی نظیر جنبش نبطه مدعی احیای شکوه دوران یزید و معاویه بودند و در سوریه هواخواهانی نظیر ابن عساکر و ابن خطیر برای خود دست و پا کردند، اما در نهایت به موفقیت نهایی‌ای نرسیدند.


title: یزید

text: یزید اشعاری نیز دارد. برخی نظیر مطهری و شهریار بر این باورند که مصرع بیت اول یکی از غزل‌های حافظ از یزید اقتباس شده‌است. بیتی که به یزید منتسب است، چنین است:


title: یزید

text: بیت مشهور حافظ بدین شرح است:


title: شائول موفاز

text: شائول موفاز زاده ۴ نوامبر ۱۹۴۸) معاون، نخست‌وزیر و وزیر راه و ترابری سابق اسرائیل و رئیس سابق ستاد کل فرماندهی و عملیات ارتش اسرائیل و وزیر سابق دفاع این کشور است.


title: شائول موفاز

text: او متولد تهران است و اصلیت اصفهانی دارد. به گزارش تارنمای فارسی وزارت امور خارجه اسرائیل، نام سابق وی در ایران «شهرام مُفَضَّض‌کار» بوده‌است. مادر او در «مدرسه کوروش» رشت تحصیلات ابتدایی خود را گذراند.واژهٔ مُفَضَّض به معنای نقره‌اندود است. وی در سال ۱۹۵۷ به همراه خانواده‌اش به اسرائیل مهاجرت کرد و پس از فارغ‌التحصیلی از دبیرستان در سال ۱۹۶۶ میلادی به عضویت در نیروهای دفاعی اسرائیل پیوست. وی به عضویت تیپ کماندویی سایرت متکل که یکی از مهم‌ترین تیپ‌های کماندویی ارتش اسرائیل است، در جنگ شش روزه، جنگ یوم کیپور، جنگ لبنان (۱۹۸۲) و عملیات انتبی شرکت داشت و در این سال‌ها مراتب پیشرفت را می‌پیمود.


title: شائول موفاز

text: وی پس از پایان جنگ لبنان، تحصیلات عالی نظامی را در دانشگاه نظامی در آمریکا ادامه داد و پس از بازگشت به اسرائیل به فرماندهی تیپ کماندویی در سال ۱۹۸۶ میلادی برگزیده شد. وی در سال ۱۹۸۸ به درجه نظامی سرتیپی ارتقا یافت و در سال ۱۹۹۳ به فرماندهی کل نیروهای دفاعی اسرائیل در کرانه باختری برگزیده شد و به دلایل موفقیت در برخورد با گروه‌های نظامی فلسطینی به مقام سرلشکری در سال ۱۹۹۴ ارتقاء درجه یافت و به فرماندهی جبهه جنوب ارتش اسرائیل منصوب شد.


title: شائول موفاز

text: وی در سال ۱۹۹۷ به مقام قائم مقامی ستاد کل مشترک ارتش اسرائیل رسید و نهایتاً یک سال بعد به فرماندهی کل ستاد مشترک ارتش اسرائیل منصوب گردید.وی در دورانی که ریاست ستاد کل ارتش اسرائیل را به عهده داشت، با برپائی یک بنیاد مالی با نام اعتادیم (עתידים) برای اعطای بورس تحصیلی به سربازانی که می‌خواستند پس از پایان دوران خدمت وظیفه وارد دانشگاه شوند، توانست با مبالغی که از جانب نیکوکاران یهودی از سراسر دنیا گردآمده بود، به صدها دانشجوی جوان ایرانی بورس تحصیلی اعطا کند. هم‌اکنون بیش از هشتصد دانشجوی ایرانی زاده فقط یهودی، مخارج تحصیل دانشگاه خود را از این بنیاد تهیه می‌کنند.


title: مرداد ۱۳۸۶

text: ارتش آمریکا اعلام کرد که چهارده سرباز این کشور به علت سقوط یک هلیکوپتر در شمال عراق کشته شده‌اند.بی‌بی‌سی فارسی توفان سپات در یک هفته دستکم ۳۹ کشته و ۶۵۸ میلیون دلار خسارت در چین بر جای گذاشت. سی‌ان‌ان قوهٔ قضاییهٔ ایران قرار بازداشت هاله اسفندیاری را به وثیقه تبدیل و او را از زندان آزاد کرد.رادیو زمانه در پی گروگانگیری صبح امروز در تالار ابن‌سینای دانشگاه علوم پزشکی تهران رئیس مرکز اطلاع‌رسانی پلیس پایتخت از دستگیری فرد گروگانگیر خبر داد.ایسنا بی‌بی‌سی فارسی توفان دین با شدت ۵ درجه، که در اندازه‌گیری شدت توفان قوی‌ترین درجه‌است، با باد شدید و باران سیل آسا به سواحل مکزیک در منطقه کارائیب، رسیده‌است.بی‌بی‌سی فارسی پانزده تن از مقامات رژیم سابق عراق به اتهام دست داشتن در سرکوب شیعیان جنوب این کشور در سال ۱۹۹۱ محاکمه می‌شوند.بی‌بی‌سی فارسی


title: مرداد ۱۳۸۶

text: محمد علی الحسانی، استاندار استان مثنی در جنوب عراق در اثر انفجار بمب کشته شده‌است.بی‌بی‌سی فارسی یک هواپیمای مسافربری تایوان در باند فرودگاهی در جنوب جزیره اوکیناوای ژاپن آتش گرفت اما سرنشینان آن آسیب ندیده‌اند.بی‌بی‌سی فارسی معاون سیاسی امنیتی استاندار سیستان و بلوچستان از آزادی گروگان‌های ایرانی از دست «اشرار مسلح» خبر داده‌است.بی‌بی‌سی فارسی توفان سهمگین دین (Dean) "(در تصویر)" به جامائیکا رسید. گزارش شده که توفان ریزش باران سنگین و جاری شدن سیلاب‌هایی را در جامائیکا در پی داشته‌است.بی‌بی‌سی فارسی نرخ بیکاری در کشور در بهار ۱۳۸۶ با ۳ دهم درصد کاهش نسبت به مدت مشابه سال گذشته به ۱۰٫۷ درصد رسید.خبرگزاری فارس ساعت ۶:۴۵ دقیقه صبح امروز گروهی از افراد مسلح با ایجاد راه‌بندان در محور «چابهار - ایرانشهر» تعدادی خودروی عبوری را به آتش کشیدند و پس از به گروگان گرفتن عده‌ای از مسافران به سوی پاکستان متواری شدند. ایسنا تایلند اولین همه پرسی خود را بر سر رد یا پذیرش قانون اساسی این کشور برگزار کرد.بی‌بی‌سی فارسی بررسی‌های پس ازبرگزاری انتخابات پارلمانی در قزاقستان" (در تصویر)" حاکی از آن است که حزب نور اتان، حزب نورسلطان نظربایف رئیس‌جمهوری این کشور ۸۰ درصد آراء را به خود اختصاص داده است.بی‌بی‌سی فارسی برنارد کوشنه، وزیر امور خارجه فرانسه، دیدار غیرمنتظره خود از عراق را آغاز کرد. وی در بغداد تأکید کرده‌است بحران کنونی عراق راه حل نظامی ندارد.بی‌بی‌سی فارسی دو مرد یک هواپیمای خطوط هوایی ترکیه را که از قبرس شمالی به سوی استانبول در پرواز بود، ربودند و در نهایت با آزادکردن تمامی مسافران خود را تسلیم پلیس کردند. هواپیماربایان خواستار پرواز به سمت ایران یا سوریه شده بودند. بی‌بی‌سی فارسی، رویترز، سی‌ان‌ان، پرس تی‌وی وقوع انفجار در یک خودرو بمب‌گذاری شده در بیرون یک پایگاه متعلق به یک نهاد امنیتی آمریکایی در جنوب افغانستان، دست کم یازده کشته بر جای گذاشته‌است.بی‌بی‌سی فارسی رهبران چین، روسیه و چهار کشور آسیای میانه به منظور برقراری روابط مستحکم نظامی و سیاسی برای مقابله با نفوذ غرب در این منطقهٔ استراتژیک روز پنجشنبه در بیشکک گردهم آمدند. هم‌چنین امروز (جمعه) سران این شش کشور در مانوری نظامی که برای نشان دادن قدرت خود به جهان غرب است، شرکت کرده‌اند.ایسنا ۱۷۲ معدنچی چینی بر اثر سیل در استان شاندونگ در یک معدن زغال‌سنگ زندانی شدند. سی‌ان‌ان یک فروند هلیکوپتر نظامی ایران در شمال غرب این کشور سقوط کرده و طی آن، شش تن کشته و چهار نفر زخمی شدند. بی‌بی‌سی فارسی تیم فوتبال پرسپولیس تهران در اولین دیدار از هفته نخست هفتمین دوره لیگ برتر، ۳ بر ۲ مقابل صنعت نفت آبادان به پیروزی رسید.خبرگزاری فارس خبرگزاری فرانسه به نقل از وزارت امور خارجه بلژیک اعلام کرد دو شهروند بلژیکی که در جاده بم ربوده شده بودند، آزاد شده‌اند. قرارگاه عملیاتی رسول اکرم واقع در سیستان و بلوچستان فقط آزادی گروگان زن را تأیید کرده‌است. رادیو زمانه، ایرنا بیش از ۲۰۰ نفر در اثر بمب‌گذاری‌های جداگانه در منطقهٔ کردنشین عراق کشته شدند. بی‌بی‌سی زلزله‌ای با قدرت ۷٫۹ ریشتر سواحل مرکزی پرو را لرزاند. سی‌ان‌ان بر اثر فروریختن پلی در استان هونان چین دستکم ۲۲ نفر کشته شدند. بی‌بی‌سی صدها نفر بر اثر سیل در کره شمالی کشته یا ناپدید شدند. بی‌بی‌سی اصلام فاروقی، رهبر بخش داخلی گروه سنی مذهب سپاه صحابه پاکستان در حمله مردان مسلح در پیشاور کشته شد.شریف نیوز یک زن ۲۹ ساله در بالی بر اثر ابتلا به آنفولانزای مرغی مرد و به عنوان اولین قربانی این بیماری در اندونزی شناخته شد. سی‌ان‌ان گروه طالبان امروز دوشنبه دو گروگان زن از مجموع ۲۱ گروگان کره جنوبی خود را آزاد کرد.خبرگزاری مهر


title: مرداد ۱۳۸۶

text: یونه میناگاوا که در کتاب رکوردهای گینس به عنوان مسن‌ترین فرد جهان ثبت شده‌بود، در سن ۱۱۴ سالگی درگذشت. رویترز محمود احمدی‌نژاد، رئیس‌جمهور ایران، با صدور دو حکم جداگانه، کاظم وزیری هامانه وزیر نفت و علیرضا طهماسبی وزیر صنایع و معادن را برکنار کرده و برای این دو وزارتخانه به ترتیب غلام‌حسین نوذری و علی اکبر محرابیان را معرفی کرده‌است. همچنین کاظم وزیری هامانه به عنوان مشاور رئیس‌جمهور منصوب گردید. بی‌بی‌سی فارسی، شریف نیوز بانک مرکزی ایران گزارش داده که نرخ رسمی تورم با دو درصد افزایش در چهار ماه اول سال به ۱۴٫۸ درصد رسیده‌است. بی‌بی‌سی فارسی دولت افغانستان بعد از کنفرانس خبری طالبان در محل گفتگو دربارهٔ گروگانان کره‌ای از فعالیت خبرنگاران در این منطقه جلوگیری کرد. سی‌ان‌ان در پی بروز مشکلاتی در بازپرداخت وام‌های مسکن در آمریکا و کاهش قیمت سهام در این کشور، بازارهای بورس اروپا و آسیا نیز تحت تأثیر قرار گرفته و قیمت سهام در این بازارها تاحدودی کاهش یافت. بی‌بی‌سی فارسی، CNBC (انگلیسی)


title: مرداد ۱۳۸۶

text: نامزد حزب عدالت و توسعه ترکیه، کوکسال توبتان، در دور اول رای‌گیری پس از اینکه توانست تأیید اصلی‌ترین حزب معارض حزب خود را کسب کند به عنوان رئیس پارلمان ترکیه انتخاب گردید. خبرگزاری فارس به گفتهٔ ارتش آمریکا ۵ سرباز این کشور در دو عملیات جداگانه در بغداد کشته شدند. سی‌ان‌ان تعدادی نظامی ۱۰ آگوست یک کارمند آمریکایی شرکت نفت منطقه «پورت هارکور» پایتخت ایالت «ریورس» واقع در جنوب شرقی نیجریه را ربودند.خبرگزاری فارس روزنامه فایننشیال تایمز در تازه‌ترین شماره خود از کاهش تولید خودرو در آمریکا به علت کاهش چشمگیر تقاضا خبر داد.خبرگزاری فارس //واقعه نیست. --> بر اثر انفجار یک خودروی بمب‌گذاری شده در کرکوک واقع در شمال عراق ۱۱ نفر کشته و ۴۵ نفر زخمی شدند.خبرگزاری فارس


title: مرداد ۱۳۸۶

text: خبرگزاری فارس گزارش می‌دهد علیرضا طهماسبی، وزیر صنایع و معادن ایران، استعفای خود را تقدیم رئیس‌جمهوری کرده‌است.رادیو زمانه


title: مرداد ۱۳۸۶

text: بر اثر انفجار بمبی در استان آسام، در شمال شرقی هند، دست‌کم دو نفر کشته شدند. بی‌بی‌سی بر اثر سیل در مرکز ویتنام، دست‌کم ۳۲ نفر کشته شدند. واشینگتن پست  نیروهای پاکستانی دست‌کم ۱۰ نظامی طالبانی را در وزیرستان شمالی کشتند. بی‌بی‌سی


title: مرداد ۱۳۸۶

text: گرجستان روز سه‌شنبه روسیه را به پرتاب یک موشک هدایت‌شونده به خاک این کشور متهم کرد. رادیو زمانه روزنامهٔ شرق با دستور هیئت نظارت بر مطبوعات توقیف شد. رادیو زمانه تیم ملی بسکتبال ایران با پیروزی ۷۴ بر ۶۹ بر لبنان به قهرمانی بسکتبال آسیا رسید و برای نخستین بار پس از پنجاه سال به مسابقات المپیک راه یافت. بی‌بی‌سی فارسی، ایسنا


title: مرداد ۱۳۸۶

text: مجلس نمایندگان آمریکا، بودجه ۴۶۰ میلیارد دلاری پنتاگون را با ۳۹۵ رای موافق در مقابل ۱۳ رای مخالف به تصویب رساند. رادیو فردا ایران از پرواز موفقیت‌آمیز دومین هواپیمای جنگنده ساخت داخل به نام «آذرخش» خبر داد. بی‌بی‌سی فارسی، رادیو زمانه تیم ملی بسکتبال ایران با پیروزی ۷۵ بر ۶۲ برابر قزاقستان در دیدار نیمه نهایی برای اولین بار در تاریخ به فینال رقابت‌های جام ملت‌های آسیا راه یافت.بی‌بی‌سی فارسی دیپلمات‌های غربی گزارش می‌دهند ایران فعالیت غنی‌سازی اورانیوم در نطنز را به نحو چشمگیری کاهش داده‌است. رادیو زمانه در پی یک حمله انتحاری در شهر پاراچنار در ایالت سرحد پاکستان دست کم ۹ نفر کشته و ۳۰ تن دیگر زخمی شدند. رادیو زمانه


title: مرداد ۱۳۸۶

text: سرباز آمریکایی به خاطر شرکت در تجاوز و قتل یک دختر عراقی و قتل خانواده‌اش به ۱۱۰ سال زندان محکوم شد. سی‌ان‌ان ده‌ها تن از دعوت شدگان فراخوان اینترنتی اجرای کنسرت گروه‌های خواننده شیطان‌پرستی در محمدشهر کرج دستگیر شدند. بازتاب، بی‌بی‌سی فارسی مرکز بین‌المللی جان همفری در کانادا، جایزه سال ۲۰۰۷ خود را به اکبر گنجی اهدا کرد. رادیو فردا بارش باران‌های موسمی در طی روزهای گذشته و بالا آمدن آب در برخی از مناطق شمال هند، بنگلادش و نپال، ۲۰ میلیون نفر بی‌خانمان بر جای گذاشت. صندوق کودکان سازمان ملل متحد در بیانیه‌ای اعلام کرد این سیل بیش ۲۰ میلیون نفر را بی‌خانمان کرده و براساس آمار موجود این بدترین سیلی است که تاکنون به وقوع پیوسته‌است. رادیو فردا، بی‌بی‌سی فارسی


title: مرداد ۱۳۸۶

text: حدود ۱۰۰ نفر در تصادف قطاری در کنگو کشته شدند. سی‌بی‌اس نیوز مجید کاووسی فر و حسین کاووسی فر که به جرم ترور حسن احمدی مقدس، معاون دادستان تهران و سرپرست مجتمع قضایی ارشاد تهران به اعدام محکوم شده بودند در ملأ عام به دار آویخته شدند. بی‌بی‌سی فارسی، عکسهای اعدام - خبرگزاری فارس


title: مرداد ۱۳۸۶

text: در ادامه مسابقات جام ملت‌های آسیا، تیم ملی بسکتبال ایران در مسابقه دوم مرحله یک چهارم نهایی، قطر را با نتیجه نهایی ۹۵ به ۸۷ شکست داد تا در جمع چهار تیم برتر آسیا قرار گیرد. بی‌بی‌سی فارسی بر اثر شکستن پلی بر روی رودخانه میسیسیپی در مینی‌پلیس مینه‌سوتا دستکم ۷ نفر کشته شدند. سی‌ان‌ان  دستکم ۲۸ نفر بر اثر افتادن از قایق امداد سیل‌زدگان کشته شدند. بی‌بی‌سی نیروهای پاکستانی با حمله به شورشیان در وزیرستان شمالی ۱۸ نفر از آنان را کشتند. ۶۹ کارگر چینی پس از سه روز زندانی‌شدن در معدن بر اثر سیل توسط امدادگران نجات یافتند. بی‌بی‌سی سیل در شرق هند، بنگلادش و نپال میلیون‌ها نفر را بی‌خانمان کرد. بی‌بی‌سی


title: مرداد ۱۳۸۶

text: شمار کشته‌شدگان چینی بر اثر سیل در تابستان امسال به ۷۰۰ نفر رسید. رویترز پلیس بخش مرکزی افغانستان سحرگاه سه شنبه جسد دومین گروگان کره‌ای را که بدست طالبان کشته شده بود را کشف کرد. بی‌بی‌سی فارسی تیم ملی بسکتبال ایران با پیروزی بر تیم چین در جام ملت‌های آسیا، صدرنشین گروه خود شد و به عنوان تیم اول به دور بعد صعود کرد. بی‌بی‌سی فارسی میکل آنجلو آنتونیونی، کارگردان ایتالیایی در سن ۹۴ سالگی در رم درگذشت. بی‌بی‌سی فارسی اینگمار برگمن، کارگردان سوئدی در سن ۸۹ سالگی درگذشت. بی‌بی‌سی فارسی آیت‌الله علی مشکینی، رئیس مجلس خبرگان رهبری ایران درگذشت. رادیو زمانه ایران قراردادهای تازه فروش سلاح‌های آمریکا به عربستان را محکوم کرد و آن را اقدامی در جهت «گسترش ترس» دانست. رادیو زمانه بازرسان آژانس بین‌المللی انرژی اتمی از تأسیسات آب سنگین اراک بازدید کردند. رویترز تیم ملی فوتبال عراق، قهرمان جام ملتهای آسیا ۲۰۰۷ شد. در پی انفجارات چند روز گذشته به دستور مقامات پاکستانی مسجد لعل بسته شد. سی‌ان‌ان جیمز اویبولا، قهرمان سابق مسابقات بوکس حرفه‌ای سنگین وزن جهان و بریتانیا که در ساعات اولیه بامداد روز دوشنبه هدف گلوله قرار گرفته بود، امروز جمعه ۲۷ ژوئیه درگذشت. بی‌بی‌سی فارسی درپی درگیری‌هایی میان پلیس و اسلام‌گرایان پاکستانی، دست کم ۱۳ نفر در حمله‌ای در نزدیکی مسجد لعل که ظن آن می‌رود انتحاری بوده‌است کشته شده‌اند. بی‌بی‌سی فارسی زلزله‌ای به قدرت ۷ ریشتر مالوکو شمالی در شمال شرق اندونزی را لرزاند. بی‌بی‌سی نیروهای آمریکایی با حمله به مواضع طالبان در جنوب افغانستان، بیش از ۵۰ نفر از آنان را کشتند. رویترز گروه فلسطینی جهاد اسلامی اعلام کرد که در پی بمباران یک هواپیمای اسرائیلی در غزه ۳ نفر از اعضای این گروه کشته شدند. بی‌بی‌سی انفجار بمبی در کمپ نظامی سربازان سوری به کشته‌شدن بیش از ۱۵ نفر انجامید. رویترز سالروز ازدواج مرتضی خلخالی و مهرنوش محمدی الموتی انفجاردو بمب در خیابان‌های بغداد باعث کشته‌شدن دستکم پنجاه نفر در هنگام شادی برای صعود عراق به مرحلهٔ پایانی جام ملت‌های آسیا شد. بی‌بی‌سی نیروهای طالبان پس کشتن یک گروگان و آزادکردن ۸ گروگان دیگر به دولت کره جنوبی هشدار داد که در صورت عدم خروج نیروهای این کشور از افغانستان بقیهٔ گروگان‌ها را خواهد کشت. سی‌ان‌ان ۵ کوهنورد در کوه‌های آلپ ایتالیا بر اثر سرمازدگی جان باختند. رویترز تونی بلر اقدام خود را برای صلح در خاورمیانه با دیدار سران فلسطین و اسرائیل آغاز کرد. رویترز انفجار بویلری در کارخانه‌ای در شمال کراچی منجر به کشته‌شدن ۸ نفر شد. سالروز ازدواج مرتضی خلخالی و مهرنوش محمدی الموتی. هوشیار زیباری، وزیر امور خارجه عراق، اعلام کرده‌است که مقام‌های ایرانی و آمریکایی روز سه شنبه، ۲۴ ژوئیه، برای بار دوم در بغداد دربارهٔ اوضاع عراق دیدار و گفتگو خواهند کرد. بی‌بی‌سی فارسی "حزب اسلام گرای عدالت و توسعه" با کسب ۴۶٫۷ درصد آرا در انتخابات پارلمانی ترکیه (۲۰۰۷) پیروز شد. بی‌بی‌سی فارسی، Press TV محمد ظاهر شاه، پادشاه اسبق افغانستان در پی یک بیماری طولانی در سن نود و سه سالگی در کابل، پایتخت این کشور، درگذشت. بی‌بی‌سی فارسی نیروهای طالبان ۲۴ ساعت دیگر به دولت کره جنوبی فرصت دادند تا در ازای جان ۲۳ گروگان کره‌ای نیروهای خود را از افغانستان خارج کند. سی‌ان‌ان نیروهای ارتش پاکستان با حمله به شورشیان در وزیرستان شمالی دستکم ۳۵ نفر از آنان را به قتل رساندند. سی‌ان‌ان بر اثر سیل در غرب بریتانیا در حدود ۱۵۰ هزار خانوار بدون آب آشامیدنی باقی ماندند. سی‌ان‌ان


title: کوزره

text: کوزَره مرکز دهستان شوردشت ازتوابع بخش شرا شهرستان همدان که در عرض جغرافیایی ۳۴ درجه و ۴۱ دقیقه و ۵۵ ثانیه و طول جغرافیایی ۴۹ درجه و ۰ دقیقه و ۴۱ ثانیه و ارتفاع ۱۶۳۵ متر از سطح دریا قرار گرفته‌است. این روستا، از شمال به روستای خیرآباد و از جنوب به روستاهای خردمند و عبدالرحیم، از شرق به روستاهای ورکش و خماچین و از غرب به روستای مسلم‌آباد منتهی می‌شود. کوزره در یک منطقه هموار واقع شده‌است که از طرف غرب توسط کوه‌های زاگرس محدود می‌شود. بلندترین قله این رشته کوه «قزل داغ» است. این روستا در ۵۷ کیلومتری جنوب شرق همدان (مرکز شهرستان) و ۲۲ کیلومتری جنوب غرب قهاوند (مرکز بخش شرا) واقع شده‌است.


title: کوزره

text: دربارهٔ وجه تسمیه روستا گفته می‌شود که در قدیم مردم به وجود طلا در قزل داغ معتقد بوده‌اند و وقتی این ماده گران‌قیمت در این مکان جستجو می‌شود و بدست نمی‌آید.وبه همین دلیل نامش کوزره شده است. حتی یکی از راه‌های روستایی که به همین کوه منتهی می‌شود.


title: کوزره

text: طبق سرشماری عمومی سال ۱۳۹۵روستای کوزره دارای ۵۵۷ خانوار و ۱۸۶۴ نفر جمعیت است که تعداد ۹۸۱ نفر مرد و ۸۸۳ نفر زن هستند و ۱۱۳۷ نفر باسواد و تعداد ۶۴۰ نفر بی‌سواد هستند. در اولین سرشماری نفوس و مسکن که سال ۱۳۳۵ انجام شد، روستای کوزره ۸۱۸ نفر جمیعت داشته‌است: ۴۲۴ مرد و ۳۹۴ زن. در آن زمان روستای کوزره تابع بخش کمیجان شهرستان اراک بود.


title: کوزره

text: اقتصاد کوزره بر پایه کشاورزی و دامپروری است. محصولات کشاورزِی آن عبارت‌اند از: گندم، جو، علوفه دامی (یونجه) چغندرقند، سیب زمینی، هندوانه.


title: کوزره

text: ۱. "مسجد صاحب الزمان": این مسجد در محل مسجد سابق و در محله بالا در شمال روستا بنا شده و کارهای ساختمانی آن از اوایل دهه ۶۰ آغاز شد. علی‌رغم گذشت بیش از ۳۰ سال از شروع احداث بنا هنوز ساختمان مسجد به‌طور کامل تکمیل نشده‌است. در سال‌های اخیر با کمک‌های خیرین قسمت‌هایی از ساختمان مسجد کامل شده‌است، اما هنوز به کمک خیرین نیاز است.


title: کوزره

text: ۲. "مسجد امام حسین": این مسجد در جنوب روستا و در ابتدای محله «چوغور محله» واقع شده‌است. عملیات ساختمانی آن از سال ۱۳۸۳ آغاز و در سال گذشته ساختمان اصلی مسجد به بهره‌برداری رسید.


title: کوزره

text: تپه کوزره مربوط به هزاره اول قبل از میلاد- سده‌های میانه دوران‌های تاریخی پس از اسلام است و در شهرستان همدان، بخش شراء، دهستان شوردشت، روستای کوزره واقع شده و این اثر در تاریخ ۱۸ اسفند ۱۳۸۷ با شمارهٔ ثبت ۲۵۱۷۰ به عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده‌است.


title: غذای آهسته

text: غذای آهسته عنوان جنبشی است که از سال ۱۹۸۶ در اروپا آغاز شده و در مقابل "غذای سریع" یا همان فست فود قرار گرفته‌است. این نهضت در ایتالیا و در ابتدا برای مقاومت در برابر افتتاح شعبهٔ مک‌دونالد در مقابل "پله‌های اسپانیایی" ایتالیا شکل‌گرفت. جنبش غذای آهسته سه دهه‌است که در ایتالیا آغاز شده‌است. در واقع هر خصوصیتی که فست فود دارد، غذای آهسته ندارد. جنبش غذای آهسته، فقط مربوط به سلامتی نیست، بلکه یک نوع شیوهٔ زندگی است. چه بخواهید به این شیوهٔ زندگی تن در دهید یا نه، دلایلی وجود دارند که شما را وادار می‌کنند به آهسته غذا خوردن فکر کنید، کاری که بسیار آسان است. در سال ۱۹۸۹ بیانیهٔ بنیانگذاری این جنبش جهانی توسط نمایندگان ۱۵ کشور در پاریس امضا شد.


title: غذای آهسته

text: شالودهٔ اصلی چنان برمی‌آید که در راستای ترویج غذاهای محلی و تولید ارائه غذاهای سنتی باشد اما در حقیقت، هدف عمده، مقابله با فست‌فود، جهانی‌شدن و تولید مواد غذایی صنعتی است. در حال‌حاضر بنیاد غذای آهسته در حدود ۱۵۰ کشور جهان گسترش یافته‌است. دفاتر این جنبش در سوئیس (۱۹۹۵)، آلمان (۱۹۹۸)، نیویورک (۲۰۰۰)، فرانسه (۲۰۰۳)، ژاپن (۲۰۰۵) و همین‌طور در انگلستان و شیلی افتتاح‌شده‌است. دفتر مرکزی این نهاد در نزدیکی تورین ایتالیا واقع است.  در سال ۲۰۰۸ میلادی بنیاد غذای آهستهٔ آمریکا میزبان بزرگترین گردهمایی خود تحت عنوان جامعهٔ غذای آهسته از زمان تأسیس این جنبش در سانفرانسیسکو بود.


title: غذای آهسته

text: در سال ۲۰۱۳ اسلوفود در آمریکا نزدیک به ۱۲۰۰۰ عضو داشت. در سال ۲۰۱۱ این سازمان در آمریکا، کوچک‌سازی انجام داد و بخشی از کارکنان خود را بیرون کرد و دستمزد کارکنان باقیمانده را که از پشتیبان‌های ثروتمند تهیه می‌شد کاهش داد. این اتفاق را تا حدی به تورم اقتصادی نسبت می‌دهند اما تا حدی نیز ناشی از اقبال کم این جنبش و از دست دادن شخصیت‌های کلیدی‌اش بوده‌است.


title: غذای آهسته

text: آلیس واترز، اریک شلوسر (Eric Matthew Schlosser) و مایکل پولان از اعضای سرشناس هستند و Richard McCarthy مدیریت اجرایی را بر عهده دارد. اسلوفود بریتانیا در راستای ارتقای آگاهی نسبت به پایداری و عدالت اجتماعی در حوزه غذا و کشاورزی در بریتانیا فعالیت می‌کند. جنبش اسلوفود استرالیا هدفش این است که آگاهی جامعه را نسبت به ارزش غذای سالم، پاک و محلی که از مزرعه به بازار می‌رسد افزایش دهد. یک پویش همگام با سبد چشیدنی (Ark of Taste) بی‌المللی به راه افتاده است که بعضی از غذاهای استرالیایی را شامل می‌شود از جمله عسل محلی جزیره کانگورو، میوه کاج بویای کویینزلند، سوسیس گراز بومی ویکتوریا، عسل یوکریفیای تاسمانی.


title: غذای آهسته

text: Wikipedia contributors, "Slow Food," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Slow_Food&oldid=181438049 (accessed January ۱۱, ۲۰۰۸).


title: آمار پارامتری

text: آمار پارامتری به مجموعه روش‌های آماری‌ای گفته می‌شود که مدل‌ای پارامتری برای پدیدهٔ احتمالی مورد مطالعه فرض می‌شود و همهٔ استنتاج‌های آماری از آن پس بر اساس آن مدل انجام می‌شود.


title: آمار پارامتری

text: به عنوان مثال فرض می‌شود که توزیع نمره‌های یک امتحان از توزیع نرمال پیروی می‌کند. در نتیجه برای مشخص‌شدن توزیع احتمال، کافی است میانگین و واریانس توزیع را از روی داده‌های تجربی (نمره‌های دانش‌آموزان) به دست بیاوریم. حال برای پاسخ‌گفتن به سؤال‌هایی چون «درصد دانش‌آموزانی که نمره‌ای بین ۱۰ تا ۱۵ آورده‌اند» از تابع توزیع به دست آمده استفاده می‌کنیم (البته بدیهی است که روش‌های ساده‌تری نیز برای چنین کاری وجود دارد).


title: آمار پارامتری

text: نقطهٔ ضعف این شیوهٔ تحلیل آماری این است که در صورتی که مدل فرض‌شده با واقعیت تطبیق نداشته باشد، نتیجه‌گیری‌ها صحیح نخواهد بود.


title: آمار پارامتری

text: برای انجام تجزیه و تحلیل‌های آمار پارامتریک نیاز به یک سری از پیش فرض‌ها می‌باشد؛ که عبارتند از: چنانچه این فرض‌ها برقرار باشد از آمار پارامتریک استفاده می‌کنیم در غیر اینصورت بایستی از آمار ناپارامتریک استفاده نمود.


title: سورک (ابهام‌زدایی)

text: سورک یکی از شهرهای استان مازندران است.


title: سورک (ابهام‌زدایی)

text: سورک همچنین ممکن است اشاره به موارد زیر باشد:


title: اسکارگو

text: اِسکارگو نام خوراکی در آشپزی فرانسوی است.


title: اسکارگو

text: اسکارگو در حقیقت نام حلزون است به زبان فرانسوی و توسط انگلیسی‌زبانان برای اشاره به خوراک حلزون به کار می‌رود. حلزون خوراکی هرچه درشت‌تر باشد مرغوب‌تر است.


title: حلزون

text: حَلَزون یا لیسَک نوعی نرم‌تن در ردهٔ شکم‌پایان است. علت اینکه حلزون را در رده شکم‌پایان قرار داده‌اند؛ این است که در حقیقت تمام قسمت زیرین بدنش، پای آن به‌شمار می‌رود.


title: حلزون

text: زیست‌شناسان تا به امروز بیش از ۳۰ هزار گونه حلزون را شناسایی کرده‌اند. حلزون از محیط زیست بسیار متنوعی برخوردار می‌باشد. محل زندگی بعضی از گونه حلزون‌ها در دریا بوده و بعضی از گونه‌های آن در آبهای شیرین یا در باغ‌ها زندگی می‌کنند. حلزون از انواع گیاهان تغذیه می‌کند. حلزون ها ارتباط انسانی قابل توجهی دارند، از جمله به عنوان مواد غذایی، به عنوان آفات، و به عنوان ناقل بیماری، و پوسته آنها به عنوان اشیاء تزئینی استفاده می شود و در جواهرات گنجانده می شود. حلزون همچنین دارای برخی از اهمیت فرهنگی است، که تمایل دارد با بی حالی همراه باشد. از حلزون به عنوان شکل گفتار نیز استفاده شده است : کسی که به اندازه کافی سریع حرکت نمی کند آهسته مانند حلزون است. حلزون شبیه حلزون یا حلزون است .


title: حلزون

text: بدن شامل قسمت‌های زیر است: سر که دارای یک جفت بازوی حسی است، یک پای شکمی و پهن عضلانی که نوعی عمل خزیدن را انجام می‌دهد و یک توده احشایی پشتی و گنبد مانند که بیشتر اندام‌های داخلی در آن جای داشته‌اند. (حلزون‌ها معمولاً صدف دارند اما برخی از گونه‌های بی‌صدف آن نیز مشاهده شده‌است. چشم حلزون معمولاً بر روی دو تا شاخک بر روی سر آن قرار گرفته‌است) مرحله لاروی حلزون ولیگر نام دارد که مجهز به یک کمربند مژکی ظریف است و آن را به عنوان عضو شنا بکار می‌برد. قسمت پشتی ولیگر بعداً کاملاً بزرگ می‌شود و توده احشایی در حال رشد به سمت پشت برآمدگی می‌یابد. اما این رشد رو به بالا در طرف راست و چپ به‌طور یکسان صورت نمی‌گیرد و نتیجه آن پیچ‌خوردگی توده احشایی و صدفی است که روی این توده را می‌گیرد.


title: حلزون

text: رشد رو به بالا همچنین سبب می‌شود که لوله گوارشی به شکل U درآید و مخرج کاملاً به دهان نزدیک شود. مجموعه توده احشایی ولی نسبت به بقیه بدن معمولاً معادل ۱۸۰ درجه در خلاف جهت حرکت عقربه‌های ساعت می‌چرخد. در نتیجه فضای جبه در جلو و در بالای سر قرار می‌گیرد، آبشش‌ها جلویی می‌شوند، مخرج سوراخ‌های دفعی و تناسلی همگی در جلو قرار می‌گیرند و به فضای جبه باز می‌شوند. لوله گوارشی از شکل U به صورت یک قطعه درمی‌آید و قلب می‌چرخد.


title: حلزون

text: تحول به صورت تابیدگی بدون تردید نوعی سازگاری با روش زندگی در حال بلوغ است. حلزون‌ها با عقب کشاندن بدن به درون صدف از خود محافظت می‌کنند و چون صدف یک دهانه بیشتر ندارد، باز شدن دهان و مخرج در یک جا نوعی مزیت محسوب شده و دهان نزدیکتر به زمین خواهد بود. در عین حال با این پیچیدگی قسمت‌های سنگین بدن از سر راه دور شده، در روی قسمت عقبی بدن واقع می‌شوند. در نتیجه مرکز ثقل طوری جابجا می‌شود که حرکت شکم پای صدف‌دار آسان‌تر شود.


title: حلزون

text: در بعضی شکم پایان به ویژه لیسه‌های خشکی و دریازی، صدف کوچک شده یا از بین رفته‌است. رشد در این موارد شامل بازشدگی است که در نتیجه توده احشایی تا حدودی یا به‌طور کامل به جایگاه نوزادی خود برمی‌گردد. لیسه‌های ساکن خشکی برای جلوگیری از خشک شدن باید در نقاط مرطوب بسر برند. این جانوران معمولاً شب‌ها از جایگاه خود خارج می‌شوند و از سبزی‌ها تغذیه می‌کنند. لیسه‌ها خسارات زیادی به باغ‌ها وارد می‌آورند. فضای جبه همه حلزون‌های ساکن خشکی از محفظه آبششی به محفظه ششی تغییر یافته‌است و این حلزون‌ها از هوا تنفس می‌کنند. پاره‌ای از این جانواران، سازگاری مجدد با محیط آب یافته‌اند اما هنوز هم با شش تنفس می‌کنند و برای گرفتن هوا باید گاهگاهی به سطح آب بیایند.


title: حلزون

text: حلزون هم نر و هم ماده (به جز حلزون سیب ) است بنابراین می‌تواند در یک زمان هم تخم و هم اسپرم را تولید کند. البته برای بارور کردن تخم‌ها، حلزون‌ها باید اسپرم‌های خود را با یکدیگر مبادله کنند. حیوانی که هم نر و هم ماده‌است، هرمافرودیت نام دارد. حلزون قهوه‌ای رنگ باغچه‌ای، در یک زمان حدود ۸۰ تخم کروی زرد یا سفید رنگ بر روی خاک سطحی باغچه می‌گذارد. حلزون می‌تواند بیشتر از ۶ بار در سال تخم ریزی کند. حدود دو سال طول می‌کشد تا یک حلزون بالغ شود.


title: حلزون

text: حلزون را حتماً دیده‌اید و حتماً به راه رفتن این جانور توجه کرده‌اید. دیده‌اید با آنکه پا ندارد ولی خیلی راحت بر روی زمین جابجا می‌شود. حلزون را نرمتنی شکمپا می‌نامند چرا که در حقیقت تمام قسمت زیرین بدنش، پای آن به‌شمار می‌رود. پس حلزون پایی دارد بسیار پهن و صاف و به کمک عضلات آن خود را بر روی زمین میلغزاند و به این گونه روی زمین راه می‌رود. این جانور برای آنکه حرکات خود را آسان‌تر انجام دهد، از غده‌هایی که در پا-شکم خود دارد ماده‌ای چسبناک می‌تراود و جاده خود را لیز و هموارتر می‌کند. این مادهٔ چسبناک باعث می‌شود تا حتی اگر حلزون از روی یک لبه تیغ عبور کند بدنش آسیبی نبیند و در صورت عبور از یک سطح خیلی لیز می‌تواند سر بخورد.


title: حلزون

text: یکی از گونه‌های خوراکی حلزون، اسکارگو نام دارد. خوراکی که از حلزون اسکارگو تهیه می‌شود به همین نام نیز خوانده می‌شود.


title: حلزون

text: حلزون‌ها دشمنان زیادی در طبیعت دارند. از جمله سوسک‌های زمینی- مارها- قورباغه‌ها و وزغ ها- لاک‌پشت‌ها و پرندگانی مثل مرغ- اردک و غاز.وانواع مورچه ها


title: حلزون

text: نگهداری از لیسک‌ها آسان است. لیسک‌ها معمولاً در طبیعت حدود ۱۰ سال عمر می‌کنند. اما در قفس حدود ۳ تا ۷ سال. لیسک‌های بومی منطقه حتی تا ۱۵ سال هم عمر می‌کنند.


title: حلزون

text: آن‌ها برای انسان و سایر جانوران بی‌خطرند. نگهداری آن‌ها بسیار کم خرج است و به ندرت به بیماری مبتلا می‌شوند. اگر هم بیمار شوند علایم بیماری را به موقع نشان می‌دهند و شما وقت کافی دارید تا برای آن‌ها کاری کنید.


title: حلزون

text: حداقل توجه برای نگهداری آن‌ها لازم است. آن‌ها بدون توجه می‌میرند.


title: حلزون

text: در اینجا فهرستی از پایه‌ای‌ترین کارهایی را که لازم دارند مرور می‌کنیم:


title: جهانگیر کوثری

text: جهانگیر کوثری (زادهٔ دی ۱۳۳۰ در تهران) تهیه‌کننده، مجری، فوتبالیست، گزارشگر فوتبال و روزنامه‌نگار ایرانی است. او همسر رخشان بنی‌اعتماد و پدر باران کوثری است.


title: جهانگیر کوثری

text: جهانگیر کوثری متولد سال ۱۳۳۰ خورشیدی در خیابان فرهنگ تهران و فارغ‌التحصیل رشته کارگردانی سینما از دانشکده هنرهای دراماتیک است. او فعالیت در سینمای حرفه‌ای را از سال ۱۳۵۰ با دستیاری کارگردان در فیلم سینمایی سراب آغاز کرده و در سال‌های ۱۳۵۳ و ۱۳۵۹ فیلم‌های کوتاه و مستند «رهایی»، «شکوفه ناز و درخت کهن»، «شب پا»، «پهلوان نه قهرمان»، «دوباره به راه می‌افتیم» و «طبیعت زیبای ایران» را ساخته‌است. کوثری در فیلم‌های سینمایی «گل‌های داوودی»، «خط پایان» و «پول خارجی» به عنوان مدیر تولید و در «نرگس»، «عیالوار»، «روسری آبی»، «عشق فیلم»، «نیمه پنهان» و «طلای سرخ» به عنوان مجری طرح و مدیر تولید حضور داشته‌است. این سینماگر هم چنین فیلم‌های «نرگس»، «بانوی اردیبهشت»، «دو زن»، «زیر پوست شهر»، «دختران خورشید»، «روزگار ما»، «یک شب»، «به آهستگی»، «عصر جمعه»، «نسل جادویی» و «خون‌بازی» را در مقام تهیه‌کننده در کارنامه خود دارد.


title: جهانگیر کوثری

text: او همچنین فعالیت‌های ورزشی در رشته فوتبال را به موازات فعالیت‌های سینمایی در کارنامه خود دارد. او در نوجوانی بعد از اتمام مأموریت پدرش در آبادان به تهران بازگشت و عضو تیم آرش در غرب تهران شد سپس به باشگاه جوانان راه‌آهن پیوست و خیلی زود به عنوان دفاع ثابت در تیم بزرگسالان باشگاه راه‌آهن انتخاب شد و در جام تخت جمشید نیز برای آن باشگاه بازی کرد. پس از بازی و به نوعی درخشش در باشگاه راه‌آهن، باشگاه استقلال تهران (تاج سابق) به او پیشنهاد انعقاد قرارداد داد و به این باشگاه پیوست. جهانگیر کوثری سال‌ها در صدا و سیما به عنوان یک گزارشگر فوتبال نیز فعالیت داشته‌است. کوثری فوتبال خود را در سال‌های نوجوانی از تیم آرش در غرب تهران آغاز کرد و سپس در سال ۱۳۴۷ راهی تیم جوانان راه‌آهن شد و در لیگ تخت جمشید برای این تیم به میدان رفت. سپس در سال ۱۳۵۵ به تیم تاج پیوست و تا پیروزی انقلاب در سال ۱۳۵۷در این تیم باقی ماند. او ۴۳ بازی رسمی برای تیم تاج انجام داده است و با این تیم به قهرمانی جام حذفی ایران در سال ۱۳۵۷ دست یافت. او پس از انقلاب به خبرنگاری، گزارش‌گری و مجری‌گری در عرصه ورزش پرداخت و مدتی اجرای برنامه ورزش از نگاه دو را بر عهده داشت.


title: جهانگیر کوثری

text: در آبان ماه ۱۳۹۶، جهانگیر کوثری طی مصاحبه‌ای اعلام کرد: «این روزها، هم ممنوع‌التصویر هستم هم ممنوع‌الصدا؛ چرا باران به صرف اینکه به کسی رأی داده که رئیس‌جمهور مملکت است باید ممنوع‌التصویر شود.»


title: جهانگیر کوثری

text: کوثری در ادامه گفت: «من هم ممنوع‌التصویر و هم ممنوع‌الصدا هستم. یعنی حتی در رادیو هم برای مصاحبه با من معذوریت دارند. مسوول ورزش رادیو این ممنوعیت را ابلاغ کرده‌است. یادم است برای حضور در یک برنامه سینمایی در تلویزیون دعوت شده بودم، حراست سازمان گفتند شما به اینجا ممنوع‌الورود هستید. دقیقاً به یاد ندارم کدام برنامه بود. حدود ۶ ماه پیش بود که این اتفاق افتاد. من به مدیران دسترسی ندارم که دربارهٔ علت این ماجرا سؤال کنم.»


title: جهانگیر کوثری

text: جهانگیر کوثری در وبگاه سوره سینما


title: باقلاپلو

text: باقلاپلو یا در بیان روزانه باقالی‌پلو، یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است که معمولاً در جشن‌ها و مهمانی‌ها و پز دادن از آن استفاده می‌شود و البته در مهمانی آن را با گوشت بر سر سفره می‌آورند و به آن «باقالی‌پلو با گوشت» می‌گویند؛ باقالی‌پلو با گوشت بهتر است که با گوشت گوساله همراه باشد تا تکه‌های گوشت شکل خود را ازدست ندهند اما با مرغ یا گوشت گوسفندی یا بره نیز آن را میل می‌کنند. شِوید باقالی، باقالی پلو نیست. این غذا با مشخصاتی که تهیه می‌شود، مُختص کشور ایران است.


title: باقلاپلو

text: جام جم روزنامه شیراز نوین


title: قلیه‌ماهی

text: قِلیِه ماهی یکی از معروف‌ترین خورش‌های ایرانی متعلق به جنوب ایران استان‌های خوزستان، بوشهر و هرمزگان و جنوب بلوچستان می‌باشد. در طبخ این غذا از سبزی‌جات مخصوص (گشنیز و شنبلیله)، تمر هندی، ادویه‌جات و ماهی جنوبی استفاده می‌شود. در بوشهر به آن «قلیه مُی» می‌گویند. در بندرعباس از ماهی شیر یا زبیدی استفاده می‌کنند. در اهواز علاوه بر ماهی‌هایی مثل میش ماهی و هامور، گاهی در قلیه میگو هم می‌ریزند. در بندر گناوه قلیه را با ماهی سرخو یا همار می‌پزند. اما در هر حال اهل فن توصیه می‌کنند که برای طبخ این غذای محبوب بهتر است از ماهی‌هایی استفاده شود که گوشت لُخم دارند. سنگسر، هامور، شیر، سُرخو، جَش، شوریده و سِکِن بهترین ماهی‌ها برای تهیه قلیه ماهی هستند. باید یادآور شد که پخت قلیه ماهی در بوشهر زبان زد می باشد.


title: قلیه‌ماهی

text: ابتدا ماهی را تمیز کرده و می‌شوییم. سبزی‌ها را پس از تمیز و خشک کردن کارد کش می‌کنیم. یک عدد پیاز را خرد کرده و آن را در دو قاشق روغن تفت می‌دهیم. سبزی‌های خرد شده را به پیاز اضافه کرده تفت می‌دهیم. با سرخ شدن سبزی، ماهی را به آن اضافه و تفت می‌دهیم. ادویه و فلفل را به قابلمه اضافه می‌کنیم سپس آب تمر را به آن اضافه نموده شعله را ملایم کرده می‌گذاریم تا یک ساعت بپزد.


title: قلیه‌ماهی

text: این خورش با برنج یا للک (غذای محلی جنوبی تهیه شده از گندم) یا نان مصرف می‌شود.


title: قلیه‌ماهی

text: علاوه بر قلیه ماهی جنوبی قلیه ماهی شمالی نیز در برخی نقاط شمال با نام قلیه ماهی شمالی پخت می‌شود که البته با قلیه ماهی جنوبی تفاوتهایی دارد، مثلاً در دستور جنوبی قلیه ماهی به جای رب انار از تمبر هندی استفاده می‌شود اما در قلیه ماهی شمالی با رب انار مزه و طعم قوی تری خواهید داشت، طعم این خورش باید ترش و تند باشد، ماهی‌های استفاده شده در این خورش نیز شمالی و غالباً ماهی سفید و کفال هستند.


title: بریانی

text: بریان یکی از غذاهای معروف در میان مسلمانان شبه قاره هند است که با برنج، ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌های مختلف و گوشت (اغلب گوشت بز) طبخ می‌شود. این غذا علاوه بر هندوستان با روشی تقریباً مشابه در کشورهای عربی و جنوب شرقی آسیا نیز تهیه می‌شود.


title: بریانی

text: ریشه کلمه "Biryani" از کلمه "بریان" زبان فارسی گرفته شده است.


title: بریانی

text: این غذا با بریان اصفهان متفاوت است.


title: آبگوشت

text: آب‌گوشت، شوربا , دیزی یا پیتی (خوراکی). پیتی از غذاهای آذربایجانی است که در قفقاز و آسیای میانه نیز رواج دارد و از گوشت، گوجه فرنگی، سیب زمینی، و نخود تشکیل شده است. یکی از خوراکی‌های سنتی ایران است. در پختن آب‌گوشت از گوشت و دنبه گوسفند، گوجه فرنگی (و یا رب گوجه فرنگی) و نخود استفاده می‌شود. خوراکی رقیق که از پختن گوشت و پیاز و سیب‌زمینی و نخود درست می‌شود که در دو مرحله می‌خورند. اول آب آن را با تکه‌های نان مخلوط نموده و می‌خورند (تیلیت). بقیه مواد را می‌توان با گوشت‌کوب کاملاً کوبیده یا نکوبیده با نان، پیاز و چاشنی مانند ترشی و سبزی‌خوردن میل می‌کنند (گوشت کوبیده). در صورت پخته‌شدن در ظروف سنگی آن را دیزی سنگی می‌نامند. برخی افراد از طریق تیلیت کردن، نان‌های خشک را به مصرف مفید می‌رسانند.


title: آبگوشت

text: اگرچه نخستین کتاب آشپزی به زبان فارسی نیست، اما یکی از کامل‌ترین و اولین‌هاست. یکی از جالب‌ترین نکات دربارهٔ کتاب میرزا مهراد فهرست مفصلی است که او از آبگوشت جمع‌آوری کرده و در کتابش آورده‌است. این فهرست آنقدر کامل است که می‌توان عنوان این بخش را «آبگوشت نامه» هم گذاشت. در این کتاب آمده‌است:


title: آبگوشت

text: «اکنون سخن از آبگوشت بیاید که نان خورش بزرگ ایرانی‌ها است و این خورش که با نیروترین خوردنی است، تازی و پارسی همیشه به کار بردندی، چه پختن این بس آسان و زودتر به دست آید. خوراک پهلو و روستایی همه ایران‌زمین اگر گوشت بیابند همین است و بس. مگر آنکه به هر جای گونه‌ای پزند و در آن افزارها به کار برند. یک‌یک برشماریم تا دانسته آید. گفته می‌شود «آبگوشت بهترین خورش‌هاست و به جهان کس نیست که آن نپسندد و آن به‌گونه‌ها پزند، مگر آنکه بیشتر ساده بود.» «در بروجرد آبگوشت را نخودآب گویند و به برخی شهرها، یخنی نامند. نخودآب بروجرد به همه ایران‌زمین نامدار است و به شهرهای دیگر چون آنجا نتوانند پخت و خوراک همه مردم شهر و روستا همان نخودآب است که بهترین خورش‌های جهان است. هر که خورده باشد داند که من راست گفته‌ام و به خوانی که آن آبگوشت بود کسی را به خورش‌های دیگر آرزو نیاید و این مزه و خوردنی در گوشت آنجا خدای آفریده که در گوشت گوسپندان دیگر جای نیست.»


title: آبگوشت

text: آبگوشت دارای انواعی مانند آبگوشت بزباش، آبگوشت کشک، آبگوشت گندم و آبگوشت بلغور... است که در شهرها و مناطق مختلف با محتویات متفاوت چون ادویه‌ها و غیره پخته می‌شوند.


title: آبگوشت

text: آبگوشت از غذاهای اصیل ایرانی است. یکی از عوامل این مسئله، شیوه کوچی و عشایری زندگی نیاکان ایران، برپایه فرهنگ دامپروری است. آبگوشت، محصول زندگی یکجانشینی است وکباب، خوراک زندگی کوچ‌نشینی و کوچندگان تنها هنگامی که به مقصد نهایی می‌رسیدند، فرصت و شرایط بارگذاشتن آبگوشت را می‌یافتند.


title: آبگوشت

text: حبوبات را از شب قبل خیس می‌کنیم قابلمه مناسبی را برمی‌داریم چهار لیوان آب سرد درون آن می‌ریزیم سپس گوشت را هم دورن آن قرار می‌دهیم و آن را روی حرارت قرار می‌دهیم سپس حبوبات را به آن‌ها اضافه می‌کنیم بعد پیاز را پوست می‌گیریم و خرد می‌کنیم و داخل آن‌ها می‌ریزیم و درب ظرف را می‌گذاریم بعد با حرارت ملایم اجازه می‌دهیم تا پخته شوند زمانی که گوشت نیم پز شد حدود سی دقیقه بعد سیب زمینی را پوست می‌گیریم و در اندازه بزرگ خرد می‌کنیم و درون آبگوشت می‌ریزیم. سپس گوجه و رب گوجه را به همراه فلفل و زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم تا غذا خوب پخته شود و جا بیفتد در نهایت مقداری نمک و آبلیمو به آن اضافه می‌کنیم و زیر حرارت را خاموش می‌کنیم بعد کمی از دنبه را می‌کوبیم و مقداری از آن را داخل ظرف هر نفر می‌ریزیم سپس آب آبگوشت را هم به همراه مقداری گوشت داخل هر ظرف می‌ریزیم و برای هر نفر می‌گذاریم سپس استخوان‌های بقیه گوشت را جدا می‌کنیم و آن را به همراه حبوبات و سیب زمینی و بقیه بدون آب می‌کوبیم و سرو می‌کنیم.


title: چلوکباب

text: چلوکباب یکی از اصیل‌ترین و از معروف‌ترین غذاهای ایرانی است. این خوراک متشکل از چلو کره و کباب است که با سماق و گوجه و برنج و کره و یا نان مصرف می‌شود.


title: چلوکباب

text: سماق قرمز یا سماق قهوه ای. (فرق این سماق‌ها، سماق قرمز رنگ دهنده ست و ترشی کمی دارد و سماق قهوه‌ای رنگ دهنده نیست ولی خیلی ترش‌تر است) پس نسبت به ذائقه خودتان یکی رو انتخاب کنید. دلیل استفاده از سماق بر روی کباب اینست که وقتی گوشت کباب شود کمی مواد سمی در گوشت تولید شده و سماق این سم را از بین می‌برد.


title: چلوکباب

text: مورخانی که در دوره صفویه از ایران بازدید کرده‌اند، مستقیماً نامی از چلوکباب به عنوان یک خوراک ملی نبرده‌اند. یک سیاح اروپایی که در عصر شاه عباس مدتی در اصفهان به سر برده گفته‌است:


title: چلوکباب

text: سیاح دیگری در دوره آغا محمدخان نیز از «کباب‌هایی که از گوشت بره و مرغ و گوسفند» ترتیب داده شده سخن گفته‌است. با این‌حال اختراع خوراک مستقلی به نام چلوکباب را به ناصرالدین‌شاه هم نسبت می‌دهند. اعتمادالسطنه نیز در نوشته‌هایش تصریح کرده‌است که نخستین چلوکبابی در ایران نامش «چلوکبابی نایب» بود که در بازار قدیم تهران فعالیتش را آغاز کرد و شبیه رستوران‌های آن روزگار اروپاییان به مردم خوراک می‌داد، اما اسناد معتبر دیگری نیز وجود دارد که نشان می‌دهند، نخستین چلوکبابی در تبریز و نزدیک مرز قفقاز تأسیس شده بود و براساس مطالبی که در کتاب «تاریخ قاجار» توسط محمدرضا معتمدالکتاب آمده‌است، به دستور شخص ناصرالدین‌شاه کباب‌های قفقازی به سیخ کشیده شده‌اند و به شکل امروزی تغییر کرده‌اند و پیش از کباب‌های به سیخ کشیده‌شده ایران، شیوه استفاده از کباب‌ها، شبیه کباب‌های قفقازی رایج بوده‌است. همچنین، یکی از نخستین چلوکبابی تهران که زنان نیز به همراه خانواده حق حضور در آن را یافتند، "چلوکبابی عباس شمرونی" (بعدها چلوکبابی فرد شمیرانی) واقع در میدان امین‌السلطان بود.


title: چلوکباب

text: واحد شمارش چلوکباب «دست» است. یک دست چلوکباب معمولاً به یک بشقاب پر از چلو، کباب برگ (یک سیخ) یا کوبیده (دو سیخ) گفته می‌شود که همراه با گوجه فرنگی کباب شده، سماق، پیاز و نوشیدنی (معمولا دوغ) سرو می‌شود. قیمت یک پرس چلوکباب کامل در زمان ناصرالدین‌شاه ۳ قران، در زمان احمد شاه ۴ تا ۵ ریال و در زمان محمدرضاشاه تا ۶۰ ریال بود.


title: چلوکباب

text: جعفر شهری پژوهشگر و مورخ تاریخ تهران، در کتاب «تاریخ قدیم تهران» دربارهٔ قیمت چلوکباب در قدیم یادآور شده که در سال ۱۲۹۵ «عبدالله بهرامی» معاون اداره امنیه تهران (پلیس امروزی) بیشترین مبلغی را که برای هر وعده چلوکباب پرداخت می‌کرده‌است، ۴ تا ۵ ریال و در سال ۱۳۲۰ نیز نرخ چلوکباب برای کارکنان روزنامه اطلاعات ۵ ریال بود که شامل کباب برگ بزرگ، کره، ۳۳۰ گرم برنج، پیاز، نان و سماق بوده‌است و در همان زمان برای کارکنان روزنامه اطلاعات در خیابان خیام تهران، چلوکباب کوبیده پرسی ۴ ریال می‌آورده‌اند.


title: چلوکباب

text: براساس گزارش‌های متعددی در نشریات قدیمی ازجمله روزنامه‌های کیهان و اطلاعات؛ حوالی سال‌های ۱۳۳۰ تا ۱۳۳۵، یک سیخ کباب کوبیده در تهران، ۵/۳ ریال قیمت داشت، اما در شهرهای دیگر ایران، دو سیخ کباب همراه با نان و گوجه‌فرنگی ۸ ریال بفروش می‌رسید و در صورت سفارش لیموناد یا نوشابه ۴–۲ ریال دیگر نیز به آن اضافه می‌شد که جمعاً ۱۰ تا ۱۲ ریال قیمت تمام‌شده آن بود و فرد با پرداخت ۱۲ ریال می‌توانست یک پرس خوراک کامل بخورد. در سال ۱۳۵۲ قیمت چلوکباب برگ همراه با کره و گوجه‌فرنگی کباب‌شده و پیاز و سماق مبلغ ۶۰ ریال بود و اغلب افرادی که شاغل بودند و نمی‌توانستند به منزل برگردند، چلوکباب می‌خوردند. دانشجویان که درآمد بهتری داشتند، معمولاً جوجه‌کباب سفارش می‌دادند که قیمت آن ۱۲۰ریال بود.


title: چلوکباب

text: قیمت یک پرس چلوکباب در جنوب تهران، گاهی از این هم کمتر بوده‌است. به عنوان مثال «جعفر نداف» میدان‌دار قدیمی در میدان تره‌بار قدیمی شوش در بهار ۱۳۵۶ به خبرنگار روزنامه اطلاعات گفته‌است: «زحمت بارکش‌های میدان زیاد است، اما چلوکباب ۲ تومانی سر ظهر، خستگی آن‌ها را درمی‌آورد.»


title: چلوکباب

text: از گذشته تاکنون، یکی از معروف‌ترین چلوکبابی‌های تهران، چلوکباب شمشیری نام داشت که مالک او حاج‌حسن شمشیری بود. شعبه اصلی آن از دوران قدیم در قسمت شرقی سبزه‌میدان تهران (خیابان بوذرجمهری قدیم) قرار داشت و فعالیتش را از زمان رضاشاه آغاز کرده بود. حاج‌حسن شمشیری از یاران وفادار و حامیان نهضت ملی شدن صنعت نفت ایران توسط دکتر محمد مصدق بود و در آن روزگار (۱۳۲۰) با پرداخت مبلغ یک میلیون ریال (۱۰۰ هزار تومان) که در آن زمان مبلغ زیادی محسوب می‌شد، اوراق قرضه حمایت از ملی شدن صنعت نفت را خریداری کرد و پس از کودتای ۲۸ مرداد نیز دستگیر و روانه زندان و به جزیره خارگ تبعید شد. هم‌زندانی او در خارگ که نامش «کریم کشاورز» بود در خاطرات شخصی‌اش نوشته‌است که حاج حسن شمشیری متعهد شده بود که بهترین کباب کوبیده و برگ را به هم سلولهایش بدهد که متأسفانه این شانس را نداشت به این گفته‌اش جامه عمل بپوشاند.


title: چلوکباب

text: دربارهٔ چلوکباب و تأثیر آن در سیاست در تاریخ مطالب گوناگونی یافت می‌شود. در سال ۱۳۲۴ هنگامیکه قیمت «قند وارداتی» از روسیه به دلیل جنگ روسیه و ژاپن بالا رفت، احمدخان علاءالدوله (حاکم تهران و نسقچی مشهور دربار قاجاریه)، «هاشم قندی» و «اسماعیل خان» را احضار کرد و دستور داد آنان را شلاق بزنند، چراکه ایندو که جزء تجار و واردکنندگان قند به ایران بودند، قیمت آن را بالا برده بودند. هنگامیکه می‌خواستند حکم شلاق را اجرا کنند، پسر هاشم قندی پیش علاءالدوله آمد و خواست تا او را به جای پدرش شلاق بزنند و علاءالدوله دستور داد تا او را هم ۵۰۰ ضربه شلاق بزنند. وقتی که زمانِ نهار خوردن فرا رسید، علاءالدوله بلافاصله دستور توقف شلاق زدن را داد و به سه متهم گفت: «هنگام شلاق زدن باید شلاق بخورید و هنگام ناهار باید ناهار بخورید و الان چون چلوکباب حاضر است پس باید چلوکباب بخوریم و بعد از خوراک بقیه شلاقها را باید بخورید».


title: چلوکباب

text: «جواد فریفته»، آشپز مخصوص احمد شاه، هنگامی که حدود ۹۰ سال قبل در پاریس اقامت گزید، نخستین کسی بود که یک چلوکبابی ایرانی را در خارج از کشور دایر نمود که نام آن را «فریفته» گذاشت. همچنین «احمدخان» از ایرانیانی که در آلمان زندگی می‌کردند، در زمان حکومت آدولف هیتلر، یک چلوکبابی تأسیس کرد که نامش را «هیتلر» نهاد و تنها به طرفداران هیتلر و حزب او، خدمات می‌داد.


title: چلوکباب

text: چلوکباب به مجموعه چلو و هریک از کباب‌های زیر گفته می‌شود:


title: چلوکباب

text: در ایتالیا پیتزایی با عنوان پیتزا چلوکباب ارائه می‌گردد. متن پررنگ


title: اصل ۴۴ قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران

text: اصل ۴۴ قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران اصلی است که بر اساس آن نظام اقتصادی ایران به ۳ بخش تعاونی، دولتی و خصوصی تقسیم می‌شود.


title: اصل ۴۴ قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران

text: بروز برخی معضلات در اجرای خصوصی‌سازی مقامات جمهوری اسلامی را به تغییر اصل ۴۴ قانون اساسی واداشت تا تعریفی جدید از حیطه تصدی اقتصادی دولت ارایه دهند لذا مجمع تشخیص مصلحت نظام طی مصوبه‌ای واگذاری بخشی از صنایع استراتژیک و مادر به بخش خصوصی را مطابق مصلحت دانست، سید علی خامنه‌ای نیز در خرداد ماه ۱۳۸۴ مطابق بند۱ اصل ۱۱۰ قانون اساسی سیاستهای کلی اصل ۴۴ را ابلاغ نمود.


title: اصل ۴۴ قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران

text: در تیرماه ۱۳۸۵ نیز، سید علی خامنه‌ای رهبر جمهوری اسلامی ایران، بند ج اصل ۴۴ قانون اساسی ابلاغ کرد و دولت را موظف نمود تا ۸۰ درصد از سهام بخش‌های دولتی را به بخش خصوصی واگذار کند.


title: اصل ۴۴ قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران

text: آنچه که امروز به به عنوان اصل ۴۴ از آن یاد شده و هدف از آن را خصوصی‌سازی می‌دانند در واقع «تفسیریه جدید بر اصل۴۴ قانون اساسی» است.


title: اصل ۴۴ قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران

text: همان گونه که مشاهده می‌شود واگذاری بسیاری از بخش‌های دولتی از جمله صنایع بزرگ به بخش خصوصی در تضاد و تناقض آشکار با اصل۴۴ قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران است. همین مسئله نیز از جانب مخالفان این تفسیریه دستمایه انتقاد نسبت به سیاست خصوصی‌سازی در کشور شده‌است. اما از طرف دیگر موافقان اجرای این طرح، ضمن تأکید بر لزوم خصوصی‌سازی برای بازسازی اقتصادی کشور، اقدام رهبر جمهوری اسلامی را مطابق با وظایف و اختیارات وی در قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران می‌دانند. این عده در واقع به بند هشت از اصل ۱۱۰ قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران، یعنی اصل وظایف و اختیارات رهبر اشاره می‌کنند که در ادامه بیان اختیارات رهبر می‌آورد: «حل معضلات نظام که از طرق عادی قابل حل نیست، از طریق مجمع تشخیص مصلحت نظام». موافقین اجرای تفسیریه اصل۴۴ قانون اساسی مدعی هستند که دولتی خواندن تمامی صنایع بزرگ در اصل ۴۴ قانون اساسی یکی از مشکلات عمده کشور به ویژه در زمینه اقتصادی به حساب می‌آمد که از طرق عادی قابل حل نبود، در نتیجه رهبر با کمک مجمع تشخیص مصلحت نظام در مورد آن دستورالعمل جدیدی صادر کرد.


title: استانبولی پلو

text: استانبولی‌پلو یا دمی گوجه‌فرنگی یکی از خوراک‌های ایرانی است که اساس آن بر استفاده از برنج است. انگلیسی زبان‌ها به آن "برنج اسپانیایی" می‌گویند. این غذا را می توان با اضافه کردن هویج خورد شده نیز تهیه نمود. استانبولی بهتر است با کمی گوشت چرخ کرده پخته شود


title: بخش مرکزی شهرستان گلوگاه

text: بخش مرکزی شهرستان گلوگاه از یکی از بخش‌های شهرستان گلوگاه واقع در استان مازندران است که شامل شهر گلوگاه و دو دهستان توسکاچشمه و آزادگان است. بنابر سرشماری مرکز آمار ایران، جمعیت بخش مرکزی شهرستان گلوگاه در سال ۱۳۸۵ برابر با ۲۶۷۰۱ نفر بوده است.


title: بخش کلباد

text: بخش کلباد از یکی از بخش‌های شهرستان گلوگاه واقع در استان مازندران است. به مرکزیت لمراسک.بنابر سرشماری مرکز آمار ایران، جمعیت بخش کلباد شهرستان گلوگاه در سال ۱۳۸۵ برابر با ۱۲۷۶۰ نفر بوده‌است.


title: دهستان کلباد شرقی

text: دهستان کلباد شرقی واقع در بخش کلباد، از توابع شهرستان گلوگاه در استان مازندران است.


title: دهستان کلباد غربی

text: دهستان کلباد غربی واقع در بخش کلباد، از توابع شهرستان گلوگاه در استان مازندران است.


title: دهستان کلباد غربی

text: این دهستان شامل ۴ روستاست که عبارت‌اند از:


title: تیرتاش

text: تیرتاش روستایی واقع در دهستان کلباد شرقی و از توابع بخش کلباد در شهرستان گلوگاه می‌باشد. این روستا در شمال ایران ،استان مازندران و مسیر جاده اصلی تهران–مشهد در ناحیه کوهستانی قرار گرفته‌است که از نظر موقعیت جغرافیایی دقیقاً در ۱۸ کیلومتری از شهرستان بهشهر و در ۶۵ کیلومتری شهرستان گرگان قرار دارد. تیرتاش در ضلع شرقی شهرستان گلوگاه و ضلع غربی آن شهرستان بهشهر و از جنوب به جنگل‌های سرسبز رشته کوههای البرز و از ناحیه شمال به دریای خزر متصل می‌باشد . ودر مجاورت روستاهای لمراسک در غرب و سراج محله در شرق در بالای تپه و در دامنه کوه قرار گرفته‌است. زبان مردم روستا مازندرانی با لهجه(گویش) هزارجریبی نزدیک به لهجه ساروی می‌باشد . روستای تیرتاش بر روی تپهٔ بلندی قرار گرفته که از شمال مشرف به جلگه و خلیج میانکاله و از سمت جنوب متصل به جنگل‌های انبوه ناحیه شمال می‌باشد . در 16 کیلو متری شرق بهشهر و 6 کیلو متری غرب گلوگاه و در مجاورت راه آسفالت بهشهر گلوگاه واقع شده‌است. به دلیل پیشرفتهای اخیر دهستانی که این روستا در آن قرار داشت به همراه روستای لمراسک به بخش کلباد تبدیل شده‌است .


title: تیرتاش

text: روستاهای تیرتاش و لمراسک به جهت وسعت و جمعیت بالا اخیراً" به بخش کلباد که روستاهای (تیرتاش- لمراسک–سراج محله – تیله نو – خورشیدکلا – ریحان آباد– ولمازو – قلعه پایان و مهدیرجه) را تحت پوشش قرار داده،تبدیل شده است .طبق نتایج سرشماری عمومی نفوس ایران در سال 1395، این روستا شامل 900 خانوار است که جمعیتی بالغ بر 3221 نفر را در بر می‌گیرد. این جمعیت شامل 1717 نفر مرد و 1504 نفر زن است که از این تعداد 2871 نفر باسواد، و 350 نفر بیسواد می‌باشند. ضمناً 386 نفر نیز زیر 6سال سن دارند.


title: تیرتاش

text: در علل نامگذاری تیرتاش روایات متعددی موجود است که برخی از آن عبارتند از :


title: تیرتاش

text: - روایت شده مردم این منطقه بدلیل زندگی در بالای تپه در مقابل هجوم دیگران به وسیله تراش و پرتاب تیر از خود محافظت می کردند. - "تاش"در لهجه مازندران به معنی شبیه و همسان می باشد لذا تیرتاش به معنی شبیه تیر نیز معرفی شده است. - "تیر" به معنی تیره و طایفه + "تاش" به معنی شبیه و همسان که می‌توان به مردمی شبیه و همانند از یک قبیله، تیره و طایفه ترجمه نمود


title: تیرتاش

text: روستا دارای طایفه و فامیل‌های متعددی می‌باشد که بر اساس محله‌های سکونت خویش قابل دسته‌بندی هستند. محله‌های قدیمی تیرتاش عبارتند از: -یهودی محله(خانواده‌های جعفری، حیدری و ... ساکن این محله هستند) -کامشی محله (خانواده باقری ) بالامحله(خانواده احسانی، نوری ، جعفری و ... ) -ابراهیم آباد(خانواده ابراهیمی و کاظمی و ...) -پایین محله(اسدی ، باقرزاده، حبیبی و...)


title: تیرتاش

text: مردم روستا عموماً" کشاورز و دامدار هستند.کشت اصلی مردم این روستا برنج و توتون می‌باشد که اولین بار در سال ۱۳۱۶ فردی یونانی به نام آتاناس زافیروپولوس بنا به مأموریت دخانیات ایران و به دستور رضاخان مأموریت یافت، در مورد توسعه کشت توتون و انتخاب مزرعه آزمایشی در استانهای مازندران وگیلان مطالعاتی انجام دهد.ایشان همهٔ مازندران و گیلان را پیمود تا به این منطقه رسید و به علت شباهت آب و هوایی این روستا با کشورش یونان به مسوولین مملکتی وقت اعلام کرد که این منطقه مناسب برای کشت توتون می‌باشد و سپس نخستین مؤسسهٔ پژوهشی کشت و ترویج توتون و تنباکو در این منطقه و به نام روستای تیرتاش ایجاد و با نام خانه زافیرو پولوس آغاز به کار نمود.این خانه در تاریخ ۱۴ اسفند ۱۳۸۵ با شمارهٔ ثبت ۱۷۸۰۷ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.ساختمان مزرعهٔ آزمایشی در سال ١٣١٧ به اتمام رسید و در مهر همان سال توسط رضاخان اولین کشت توتون در این مزرعه صورت گرفت و از آن به بعد رضاخان، به دلیل اهمیتی که برای تحقیقات توتون قائل بود ،از مزرعه دیدن و از کارهای انجام شده و پیشرفت امور محوله بازدید می کرد. این مزرعه بعدها توسعه زیادی پیدا کرد واین گونه به مرکز پژوهشی توتون تیرتاش و اخیراً به انسیتو تحقیقات توتون تیرتاش-ایران تبدیل شد.در دهه ۵٠ ساختمان‌های قسمت ضمیمه هم مورد استفاده قرار گرفت و آزمایشگاه مجهزی در آن ایجاد شد که تا پایان سال۵۵ کلیه دستگاه‌های آزمایشگاه نصب و مورد استفاده قرار گرفت.


title: تیرتاش

text: این انسیتو در نوع خود یکی از مدرن‌ترین مراکز پژوهشی جهان می‌باشد و تحقیقات وسیعی در زمینه‌های کشاورزی، تکنولوژی و شیمی توتون و تنباکوانجام می‌دهد که نتایج آن به تدریج در سطح روستاها پیاده شده و موجب ازدیاد میزان برداشت محصول در هکتار و بهبود کیفیت توتون ایران گردیده است .توتون تیرتاش به عنوان یکی از مرغوبترین توتون های دنیا نیز معروف است.


title: تیرتاش

text: از اماکن متبرکه موجود در روستا امامزاده هاشم تیرتاش می‌باشد که در بالای تپه ای در جنوب روستا قرار دارد.بنای امامزاده هاشم تیرتاش مربوط به دورهتیموریان است و این بنا در تاریخ ۱۴ اسفند ۱۳۸۵ با شمارهٔ ثبت ۱۷۷۹۲ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. ایستگاه راه‌آهن تیرتاش مربوط به اوایل دوره پهلوی است و در شهرستان گلوگاه، بخش کلباد، دهستان کلباد شرقی، شمال روستای لمراسک، نزدیک امامزاده احمد لمراسک واقع شده و این اثر در تاریخ ۱۴ اسفند ۱۳۸۵ با شمارهٔ ثبت ۱۷۷۹۸ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده‌است.


title: تیرتاش

text: این روستا دارای قنات و چشمه‌های آب معدنی زیادی می‌باشد که آب شرب و کشاورزی مردم این روستا و روستاهای اطراف را تأمین می‌کند. که قنات پتوک، بهشهر و قنات کربلائی سلیمان، بهشهر واقع در این روستا را می‌توان نام برد.


title: تیرتاش

text: -    پیره قنات


title: تیرتاش

text: -    کلسلمونی قنات ؛ (بانی : کربلای سلیمان رنجبر)


title: تیرتاش

text: -    سیدا قنات


title: تیرتاش

text: -    ششتی قنات ؛ (بانی : شش نفر از افراد خانواده نجفی)


title: تیرتاش

text: -    مرزی قنات


title: تیرتاش

text: شیخ هادی قنات ؛ (بانی : حاج شیخ هادی جعفری تیرتاشی از بزرگان خانواده رسول )


title: تیرتاش

text: از چشمه‌های دیدنی این روستا می‌توان به یخچشمه، بسیج چشمه، قلقلی چشمه وبسیج چشمه باد کرد


title: تیرتاش

text: که دارای طبیعتی بکر و زیبا می‌باشد.


title: تیرتاش

text: نام کوه‌های روستای تیرتاش : ولمیست، قل قلی


title: تیرتاش

text: نام جنگل‌ها و مساحت‌های آن : در بندی، قاشق سره، لرگ سره، مرسی، که حدودا مساحت کل شان 400 هکتار می‌شود .


title: تیرتاش

text: -    درختان معروف جنگل : نموار، ممرز، افرا، توسکا، مرسی ( راش )، موزی (بلوت)، ملیچ، عزدار .


title: تیرتاش

text: -    میوه‌های جنگلی : ازگیل وحشی، کاندس، زالزالک، تمشک وحشی، هالوچه وحشی .


title: تیرتاش

text: - گیاهان داروی : طاورسره


title: تیرتاش

text: در جنگل‌های روستای تیرتاش بیشتر درختان پهن برگ بخصوص توسکا، انجیلی یافت می‌شود.


title: تیرتاش

text: انستیتو تحقیقات توتون ایران تیرتاش


title: تیرتاش

text: شرکت تعاونی دامداران و کشاورزان


title: تیرتاش

text: مرکز جهاد کشاورزی تیرتاش


title: تیرتاش

text: ایستگاه راه آهن تیرتاش


title: تیرتاش

text: اداره منابع طبیعی تیرتاش


title: تیرتاش

text: بانک تجارت شعبه تیرتاش


title: سی‌تی اسکن

text: مقطع‌نگاری رایانه‌ای یا برش‌نگاری رایانه‌ای یا توموگرافی رایانه‌ای یا به اصطلاح سی‌تی اِسکَن، روشی نوین است که در علوم تشخیصی در فیزیک پزشکی کاربرد تحقیقاتی و درمانی فراوانی دارد.


title: سی‌تی اسکن

text: در این روش، کالبد انسان یا دیگر جانوران به صورت لایه‌به‌لایه برانداز (اسکن) می‌شود و بدین ترتیب بخش‌های درونی بدن نیز برای پزشکان قابل رؤیت می‌گردد.


title: سی‌تی اسکن

text: امروزه فناوری سی‌تی‌اسکن در بیمارستان‌ها و مراکز پژوهشی در سرتاسر دنیا (از جمله در ایران) کاربرد وسیع دارند


title: سی‌تی اسکن

text: تصویربرداری سی تی یا سی‌تی اسکن یا توموگرافی کامپیوتری (به فارسی: مقطع‌نگاری رایانه‌ای) استفاده از اشعه ایکس در ارتباط با الگوریتم‌ها و محاسبات کامپیوتری به منظور ایجاد تصویر از بدن می‌باشد. در سی تی، یک تیوب یا لولهٔ تولیدکنندهٔ اشعه ایکس، در مقابل یک آشکارساز (دتکتور) این اشعه قرار داده شده، و با کمک حلقه‌ای که به صورت یک دستگاه و به شکل چرخشی در اطراف بیمار حرکت می‌کند، تصویر کامپیوتریِ مقطعی به صورت برش یا مقطع عرضی تولید می‌نماید. سی تی در سطح آگزیال یا محوری است که تصویر به دست می‌دهد، در حالی که تصویرهای مقطع کرونال (تاجی) و ساژیتال (سهمی) را می‌توان به وسیلهٔ بازسازی‌های کامپیوتری ارائه کرد.


title: سی‌تی اسکن

text: عوامل رادیوکنتراست یا مواد حاجب اغلب در سی تی برای توصیف بهتر آناتومی مورد استفاده واقع می‌شوند. گرچه رادیوگرافی قادر به تولید و ارائهٔ تفکیک‌پذیری فضایی بالاتری است، اما در عوض سی تی می‌تواند اطلاعات بیشتری را در مورد تغییرات دقیق و ظریف مربوط به میرایی پرتو ایکس تشخیص دهد. در ضمن سی تی بیمار را در معرض تابش اشعهٔ یونیزان بیشتری در مقایسه با رادیوگرافی قرار می‌دهد. در سی تی نوع اسپیرال با آشکارسازهای زیاد (مولتی دتکتور) از چند ردیاب یا آشکارساز بهره‌گیری می‌شود. در این نوع ۸، ۱۶، یا ۶۴ ردیاب یا آشکارساز در طول حرکتی پیوسته و مستمر از بیمار، از طریق تابش پرتو تصویر به دست می‌آورند که حاصل تصاویری عالی و با جزئیات بسیار ظریف در زمان بررسی کمتر می‌باشد.


title: سی‌تی اسکن

text: با تجویز سریع کنتراست وریدی در طی سی‌تی اسکن این جزئیات دقیق تصویری را می‌توان بازسازی سه‌بعدی نمود و بدین ترتیب تصاویری از کاروتید، شریان مغزی و کرونری، یا به صورت سی تی آرتریوگرافی و سی تی آنژیوگرافی حاصل نمود. سی‌تی اسکن است تست انتخابی در تشخیص برخی از شرایط اضطراری و اورژانس مانند خونریزی مغزی، آمبولی ریه (لخته‌ای که موجب انسداد در عروق ریه‌ها شود)، دایسکشن آئورت یا همان پارگی سرخرگ آئورت (پاره شدن دیواره آئورت)، آپاندیسیت، دیورتیکولیت، و سنگ کلیه می‌باشد. با ادامهٔ پیشرفت‌ها و بهبود مداوم در فناوری سی‌تی اسکن، از جمله سریعتر شدن زمان تصویربرداری و بهبود رزولوشن یا وضوح و تفکیک‌پذیری تصاویر، دقت و کارایی این روش به‌طور چشمگیری افزایش یافته و در نتیجه از سی‌تی اسکن به میزان بیشتری در تشخیص‌های پزشکی استفاده می‌شود.


title: سی‌تی اسکن

text: نخستین دستگاه سی‌تی اسکن (سی‌تی اسکنر) که به لحاظ تجاری قابل بهره‌برداری بود، توسط سر گادفری هانسفیلد در آزمایشگاه مرکزی تحقیقات ئی‌ام‌آی در بریتانیای کبیر به سال ۱۹۷۲ اختراع شد. حقوق قانونی ئی‌ام‌آی متعلق به شرکت توزیع آثار موسیقیِ گروه بیتل‌ها (بیتلز) بود که منافع آن به بودجهٔ پژوهشی اختصاص می‌یافت. سر گادفری هانسفیلد و آلن مک لود مک کورمک، به خاطر اختراع مشترکشان یعنی سی‌تی اسکن، برندهٔ جایزهٔ نوبل پزشکیِ سال ۱۹۷۹ شدند. نخستین دستگاه سی تی یا همان سی‌تی اسکنر نیز، به سال ۱۹۷۲ در کلینیک میو در روچستر واقع در مینه‌سوتا نصب گردید.


title: سی‌تی اسکن

text: پایه‌های ریاضی مقطع‌نگاری کامپیوتری به اوایل قرن بیستم بازمی‌گردد. کاربرد عملی این روش در دهه ۶۰ میلادی بنیان‌گذارده شد. در سال ۱۹۶۳، آلن کرماک از دانشگاه تافتز از افرادی بود که نخستین بار نظریه یک سیستم سی تی اسکن را مطرح کرد. اما عملاً اولین اسکنر تجارتی در سال ۱۹۷۲ توسط گودفری هاونسفیلد از آزمایشگاه EMI در انگلستان انجام گردید.


title: سی‌تی اسکن

text: یکای هاونسفیلد به افتخار هاونسفیلد نامگذاری گردید و در نهایت جایزه نوبل پزشکی سال ۱۹۷۹ به کرماک و هاونسفیلد جهت ابداع این سیستم اعطا گردید.


title: سی‌تی اسکن

text: سال‌ها بعد، سیستم‌های سی تی از نوع پیچشی (یا مارپیچی)، توسط افرادی چون ویلی کالندار (willi kalendar) ابداع گردیدند.


title: سی‌تی اسکن

text: در واقع، تکامل سیستم‌های سی‌تی را می‌توان به صورت زیر خلاصه کرد: امروزه پویشگرهای سی‌تی نسل هفتم بر اساس الگوی حرکتی سیستم‌های نسل سوم کار می‌کنند، و سیستم‌های نسل چهارم در واقع از رده خارج شدند؛ لذا منشأ پرتوها و آشکارسازها هر دو حرکت دورانی دارند. همچنین با آمدن به بازار سی‌تی‌های نسل ششم و هفتم با آرایهٔ +۶۴ برش، سیستم‌های مقطع‌نگاری رایانه‌ای با پرتو الکترونی تقریباً از صحنه حذف شده‌اند، و امروزه بیشتر فقط برای پژوهش کاربرد دارند.


title: سی‌تی اسکن

text: دستگاه متداولی که این روش را جهت تصویر برداری به کار می‌برد سی تی اسکن نام دارد و متشکل از تعداد انبوهی آشکارساز کوچک از نوع شمارنده درخششی (Scintillator) است که به صورت چندین ردیف درون دستگاه قرار داده شده‌اند. این‌ها پرتوهای ایکس عبوری از درون بدن بیمار را آشکارسازی می‌کنند. سپس سیگنال‌های دریافت شده بتوسط الگوریتم‌های مخصوصی همانند از نوع بازتابی فیلتر شده (filtered backprojection) و بازسازی تکراری (iterative reconstruction) تصویر را بازسازی می‌کنند. سیر تکاملی این دستگاه‌ها اغلب در هفت نسل توسعه (generation) بررسی می‌شود.


title: سی‌تی اسکن

text: پیشرفت‌های اخیر در ساختمان دستگاه تصویر برداری، تکنولوژی آشکارسازی، آرایه‌های آشکارساز چندگانه و طراحی تیوب پرتوایکس، زمان اسکن را به کسری از ثانیه تقلیل داده‌است. کامپیوترهای مدرن قدرت محاسباتی ارائه می‌دهند که اجازهٔ بازسازی عمدهٔ اطلاعات تصویر را به صورت (real time) می‌دهد.


title: سی‌تی اسکن

text: با وجود پیشرفت‌های مکرر و زیادی که امروزه در صنعت سی تی اسکن‌ها مشاهده می‌شود، آرتیفکت در سی تی اسکن همچنان یکی از موضوعات مهم در کیفیت تصویر این سیستم‌ها محسوب می‌گردد.


title: سی‌تی اسکن

text: در این نوع مقطع‌نگاری رایانه‌ای که به EBCT موسوم گشت، از حرکت غیر مکانیکی منبع پرتوهای ایکس استفاده می‌شود. این سیستم‌ها از یک حلقهٔ تنگستنی استفاده می‌شود که دید زاویهٔ ۲۱۰ درجه را پوشش می‌دهد، و در عوض از میادین الکترومغناطیسی برای انحنا دادن به پرتو به زاویه معینی استفاده می‌گردد.


title: سی‌تی اسکن

text: این روش با پیشرفت سیستم‌های MDCT امروزه تقریباً منسوخ شده‌است.


title: سی‌تی اسکن

text: در قسم دیگر، منبع پرتوهای ایکس و میز (یا تخت بیمار) هم‌زمان حرکت می‌کنند که به اخذ داده‌ها به صورت مارپیچ گونه (helical) می‌انجامد. این مد از مقطع‌نگاری رایانه‌ای امروزه بیشتر رایج است و مقطع‌نگاری رایانه‌ای با آشکارسازهای چند-ردیفی (MDCT) یا «مولتی اسلایس» (MSCT) نام دارد.


title: سی‌تی اسکن

text: اخیراً این دستگاه‌ها با پت اسکن به صورت ترکیبی (پت-سی تی) وارد بازار شده‌اند. در این روش جدید (یعنی PET/CT)اطلاعات مربوط به فیزیولوژی و عملکرد (قابلیت PET)، با اطلاعات مربوط به آناتومی (که CT با رزولوشن بالا در اختیارمان می‌گذاشت)، تلفیق شده و ارزش تصاویر نهایی در تشخیص، بسیار بالاست. مهمترین کاربردهای کلینیکی این روش:


title: سی‌تی اسکن

text: مطالعهٔ تومور (۸۵٪) دانش قلب‌شناسی (۵٪) عصب‌شناسی(۱۰٪) می‌باشند.


title: سی‌تی اسکن

text: اما ترکیبات مشابه دیگر نیز، همانند سیستم‌های SPECT/CT نیز وجود دارند.


title: سی‌تی اسکن

text: این نوع سیستم‌ها را می‌توان در دنداپزشکی‌ها و آزمایشگاه‌ها دید.


title: سی‌تی اسکن

text: مقطع‌نگاری رایانه‌ای به دلیل نوع کار و مشخصات اجزایش دارای آرتیفکتهاییست که منحصر بفرد بوده، و حائز اهمیت بسیارند. مهم‌ترین این‌ها عبارتند از:


title: سی‌تی اسکن

text: از سی تی اسکن‌ها برای کاربردهای غیر پزشکی نیز استفاده می‌شود. به‌طور نمونه در تحقیقات دیرینه‌شناسی یا علم مواد، سی تی اسکن‌ها نقش قابل توجهی را ایفا می‌کنند.


title: سی‌تی اسکن

text: اخیراً حتی یک فسیل دایناسور مومیایی شده توسط بزرگ‌ترین سی تی اسکن جهان متعلق به شرکت بویینگ آمریکا، اسکن شد.


title: کریستوفر واکن

text: کریستوفر واکن (زاده ۳۱ مارس ۱۹۴۳) هنرپیشه آمریکایی اسکاتلندی تبار سینما و تئاتر است. او در سال ۱۹۷۸ جایزه اسکار بهترین بازیگر نقش مکمل مرد را دریافت کرد.


title: کریستوفر واکن

text: مادر وی اهل اسکاتلند و پدرش آلمانی و یک نانوا بود. واکن پیش از حرفه بازیگری تربیت‌کننده شیر در یک سیرک بود و سپس برای ادامه تحصیل وارد دانشگاه هوفسترا شد اما پس از گذشت یک سال تحصیل در دانشگاه را رها کرد و بدنبال بازیگری رفت. واکن در زمانی که تنها ده سال داشت به همراه دو برادر دیگرش گلِن و کِنِث در چند مجموعه تلویزیونی ظاهر شدند.


title: کریستوفر واکن

text: واکن نام کوچک خود را در سال ۱۹۷۰ از رونالد به کریستوفر تغییر داد. او در سال ۱۹۶۹ با جورجیان تُن ازدواج کرده و همچنان پس از چهل سال زندگی مشترک فرزندی ندارند.


title: کریستوفر واکن

text: وی در پرونده هنری خود اجرای هشتاد و چهارمین مراسم اسکار را در سالن کداک تئاتر را نیز داراست.


title: کریستوفر واکن

text: نوارهای اندرسون (۱۹۷۱)شکارچی گوزن (۱۹۷۸)منطقه مرده (۱۹۸۳)نمایی از یک قتل (۱۹۸۵)پادشاه نیویورک (۱۹۹۰)معشوقه (۱۹۹۲)بازگشت بتمن (۱۹۹۲)داستان عاشقانه واقعی (۱۹۹۳)جهان وین ۲ (۱۹۹۳)داستان عامه‌پسند (۱۹۹۴)آخرین لحظه (۱۹۹۵) جستجو و نابود کردن (۱۹۹۵)کارهایی که بعد از مرگت (۱۹۹۶)سلاطین خیابان (۱۹۹۷)شکار موش (۱۹۹۷)لمس(۱۹۹۷)مورچه‌ای به نام زی (۱۹۹۸)اسلیپی هالو (۱۹۹۹)انفجاری از گذشته(۱۹۹۹)دلبر آمریکایی (۲۰۰۱)امور گردنبند(۲۰۰۱)اگه میتونی منو بگیر (۲۰۰۲)جک کانگورو (۲۰۰۳)به جنگل خوش آمدید (۲۰۰۳)مردی در آتش (۲۰۰۴)همسران استپفورد (۲۰۰۴)"مهمانان ناخوانده عروسی" (۲۰۰۵)عشق و سیگار (۲۰۰۶)کلیک (۲۰۰۶)اسپری‌مو (۲۰۰۷)کشتن مرد ایرلندی (۲۰۱۱)استند آپ گایز (۲۰۱۲)یک کوارتت دیرهنگام (۲۰۱۲)رفتار بد خدایان(۲۰۱۳)خانواده فانگ (۲۰۱۵)ادی عقاب (۲۰۱۶)۹ جان (۲۰۱۶)پدران جایگزین (۲۰۱۷)ویکی‌پدیای انگلیسی، نسخه ۲۳ ژوئیه ۲۰۰۷.


title: ترانه‌شناسی سلین دیون

text: سلن دیون یک خواننده کانادایی است که ۲۵ آلبوم استدیویی، ۷ آلبوم زنده، ۱۷ آلبوم گردآوری شده و ۲۰ کلکسیون جعبه‌ای دارد.


title: ترانه‌شناسی سلین دیون

text: !align="left"|اطلاعات آلبوم |align="left"|Céline Dion Chante Noël |align="left"|Tellement J'ai D'amour...  |align="left"|Les Chemins De Ma Maison  |align="left"|Du Soleil Au Coeur |align="left"|Chants Et Contes De Noël |align="left"|Mélanie |align="left"|Les Plus Grands Succès De Céline Dion |align="left"|Les Oiseaux Du Bonheur |align="left"|C'est Pour Toi |align="left"|Céline Dion En Concert |align="left"|Les Chansons En Or |align="left"|Incognito |align="left"|Unison |align="left"|Dion Chante Plamondon(در فرانسه با نام "Des Mots Qui Sonnent" شناخته می‌شود)


title: ترانه‌شناسی سلین دیون

text: |align="left"|Celine Dion |align="left"|The Colour Of My Love |align="left"|À L'Olympia"(live recording from Olympia Theatre، Paris) |align="left"|D'eux(known as "The French Album" in the United States، South Africa and Mexico) |align="left"|Falling Into You |align="left"|Live À Paris (آلبوم زنده) |align="left"|Let's Talk About Love |align="left"|S'il Suffisait D'aimer |align="left"|These Are Special Times |align="left"|Au Coeur Du Stade (آلبوم زنده) |align="left"|All The Way... A Decade Of Song |align="left"|The Collector's Series - Volume 1(در فرانسه با نام «Tout En Amour» شناخته می‌شود) |align="left"|A New Day Has Come |align="left"|One Heart |align="left"|1 Fille & 4 Types |align="left"|A New Day... Live in Las Vegas |align="left"|Miracle |align="left"|On Ne Change Pas |align="left"|آب و شعله  "|Courage


title: گویش یهودی بخارا

text: گویش یهودی بخارا که بخاری (فارسی تاجیکی: бухорӣ عبری: בוכארי) نیز نام دارد، گویشی یگانه از زبان پارسی است که در آسیای میانه و در میان یهودیان بخارایی کاربرد دارد. هرچند نام پرمعناتر برای این گویش یهودی-پارسی یا یهودی-تاجیکی می‌باشد.


title: گویش یهودی بخارا

text: بخارایی گویشی از زبان پارسی است که دارای شمار فراوانی وام‌واژه‌های عبری است. همچنین شمار کمتری وام‌واژه از زبان‌های پیرامونی مانند ازبکی و روسی دارد. اگر چه تاریخ کهنی دارد ولی هنوز هم برای پارسی‌زبانان و یهودیان ایرانی دریافتنی است. واژگان این زبان آمیزه‌ای از پارسی (تاجیکی)، عبری، عربی و ازبکی است.


title: گویش یهودی بخارا

text: امروزه، این زبان در میان شماری پیرامون ۱۰٬۰۰۰ تن یهودی ازبکستان و سرزمین‌های پیرامونی بازمانده‌است و هر چند بیشتر گویشورانش در اسرائیل و ایالات متحده‌اند.


title: گویش یهودی بخارا

text: همانند دیگر زبان‌های یهودی، برای نگارش بخارایی از خط عبری بهره می‌گیرند، ولی در سدهٔ گذشته، در پی حضور شوروی، این زبان با خط لاتین (دههٔ ۱۹۲۰) و سپس سیریلیک (دههٔ ۱۹۴۰) نگاشته شد و بسیاری از یهودیان بخارایی تنها خط سیریلیک تاجیکی آموختند. امروزه بیشتر کتاب‌های یهودی-تاجیکی (بخارایی) به خط سیریلیک تاجیکی چاپ می‌شوند و اندکی نیز به خط عبری اند. افزون بر این، از ۱۹۴۰، هنگامی که مدرسه‌های یهودیان بخارایی در آسیای میانه بسته شد، کاربرد الفبای عبری به جز در نیایش‌نامه‌ها کمتر شد و انتشار کتاب‌ها و روزنامه‌های یهودیان بخارایی با خط سیریلیک تاجیکی رواج یافت. اکنون، بسیاری از یهودیان بخارایی سالمندتر، که به بخارایی سخن می‌گویند و به مدرسه‌های تاجیکی یا روسی آسیای میانه رفته‌اند تنها، الفبای سیریلیک تاجیکی را می‌دانند و در هنگام خواندن و نوشتن به کار می‌گیرند.


title: قورمه

text: این غذای خوشمزه و بسیار مقوی، اصالتی کاملاً ایرانی دارد. گفته می‌شود آریایی‌ها اولین کسانی بودند که با خوراک قورمه کردن گوشت روشی جدید برای نگهداری آن در تمام فصول بوجود آوردند.


title: قورمه

text: در قدیم گوشت را به ابعاد کوچک خرد کرده و سپس گوشت خرد شده را می‌پختند. یک کیسه با استفاده از شکم گوسفند که دارای چربی فراوان است تهیه کرده و گوشت پخته شده را درون آن می‌ریختند. وقتی گوشت خشک می‌شود چربی روی آن می‌بندد و همانند کنسرو از ورود میکروب و انواع باکتری‌ها به درون گوشت جلوگیری می‌کند. اقوامی که در محل‌های ثابت بودند نیز گوشت‌ها را درون کوزه‌ای که درب آن با دنبه گوسفند پوشانده شده بود قرار می‌دادند و درون سردآب‌خانه‌های خود نگهداری می‌کردند، اما این ابداع بعدها برای اقوامی که محل سکونت ثابت نداشتند بسیار کارآمدتر بود. برای آن‌ها شکارهایی که در بین مسیر انجام می‌شد بدون امکان چنین روش کنسرواسیونی همگی هدر می‌رفت. اقوام عشار و کوچ‌نشین‌ها در چنین مواقعی سریعاً گوشت را خوراک قورمه کرده و وارد کیسه‌های چربی می‌کردند تا بتوانند در مواقع دیگر نیز از آن‌ها استفاده کنند.


title: قورمه

text: در گذشته‌های نه‌چندان دور مثلاً همین ۱۵۰ سال پیش مردم برای این که همیشه دسترسی به گوشت داشته باشند در نبود جریان برق و یخچال و فریزر، در اکثر اقلیم‌ها گوشت گوسفند (بدون استخوان و حتی با استخوان با ابعاد کوچک) را به‌همین صورت نگهداری می‌کردند. شاید برای شما جالب باشد که هم‌اکنون نیز در برخی روستاهای دورافتاده سیستان و بلوچستان و کوچ‌نشینان فعلی این روش همچنان کاربرد دارد.شایان ذکر است قورمه در زبان آذری یا ترکی به معنای گوشت سرخ شده‌است.


title: قورمه

text: ابتدا گوشت و دنبه را در آب و کمی نمک نیم ساعت قرار داده تا ضد عفونی شود. بعد شتشو داده و صبر می‌کنیم تا آب آن برود، بعد گوشت و دنبه را به اندازه کوچک ریز می‌کنیم. پس از خرد کردن داخل قابلمه ریخته و نصف لیوان آب اضافه می‌کنیم. گاز را روشن کرده و یک عدد پیاز متوسط را پوست کنده ولی از ته پیاز زیاد نمی‌بریم تا پیاز لایه‌هایش از هم جدا نشود و تا نیمه با چاقو برش می‌دهیم. نمک را اضافه کرده و شعله را خیلی خیلی کم کرده می‌گذاریم گوشت و دنبه بجوشند. حدود ۴ ساعت پخت را ادامه می‌دهیم. تا آب قابلمه خیلی کم شود و گوشتها بپزد سپس پیاز را از داخل قابلمه خارج می‌کنیم در حین پخت گاهی مخلوط می‌کنیم. شعله زیاد کرده تا آب کامل خشک شود و گوشت کمی تفت بخورد. هم‌زمان هم بزنید که نسوزد. و بعد شعله را خاموش کرده و روغن اضافه را جدا کرده و بقیه را داخل شیشه ریخته و نگه می‌داریم.


title: پویانمایی

text: پویانمایی یا انیمیشن انمیشن یک هنر سینمایی است که در آن تصاویر به صورت پیوسته و پشت سر هم قرار می گیرند زمانی که این تصاویر با یک سرعت خاص اجرا به شوند این توهم رو به وجود می‌آورند که جسم در حال حرکت است یا کارکتر زنده است. (۲۴ فریم(قاب) بر ثانیه برای اغلب فیلم‌های تلویزیون و سینما، ۲۵ فریم بر ثانیه برای کشورهای اروپایی یا pal، و ۳۰ فریم بر بر ثانیه برای کشور آمریکا) هر فریم یا قاب رو یک عکس یا یک نقاشی در ثانیه می‌تواند معرفی کرد. پویانمایی می‌تواند در قالب هر دو رسانهٔ آنالوگ مانند فیلم متحرک، نوار ویدئو یا در رسانه‌های دیجیتال، پویانمایی فِلش و ویدئوی دیجیتال ضبط شده یا "GIF" پویا باشد. برای نمایشِ پویانمایی می‌توان از یک دوربین، رایانه یا یک پروژکتور با فناوری‌های نو هم استفاده کرد. رایج‌ترین روش برای نمایش پویانمایی، سینما یا ویدئو است. در پویانمایی‌های قدیمی (traditional animation) انمیشن نقاشی می‌شد ولی در پویانمایی جدید (modern animation)بیشتر انیماتورها از کامپیوتر برای ساخت انیمیشن استفاده می‌کنند. امروزه انیمیشن‌ها در فیلم‌ها و بازی‌های ویدویی نیز استفاده می‌شوند، به عنوان مثال کارکتری مانند آزوگ در فیلم هابیت توسط یک انیماتور انیمیت شده، کارکتری مانند اسکورپیون از سری بازی های مورتال کامبت هم توسط یک انیماتور انیمت(پویانما) شده.


title: پویانمایی

text: •به طور کلی پویانمایی را می‌تواند به سه دسته تقسیم کرد:


title: پویانمایی

text: •۱- انیمیشن ۱ بعدی: که آن ها را به عنوان انیمیشن های سنتی (traditional animation) می‌شناسیم که این انیمیشن ها به تصاویر نقاشی شده بودن و در اوسط سده بیستم میلادی محبوب بودند که از نمونه های آن ها میتواند به سفید برفی و هفت کوتوله و پینوکیو اشاره کرد.


title: پویانمایی

text: •۲- انیمیشن ۲ بعدی: در این نوع انیمیشن ها داستان و کاراکترها در فضای دو بعدی نشان داده میشوند و عمقی ندارند و مانند عکس تخت و مسطح هستند و به دلیل استفاده از تصاویر وکتوری و پیکسلی گرافیک بیشتری نسبت به انیمیشن یک بعدی دارند


title: پویانمایی

text: •انیمیشن ۳ بعدی: انیمیشن سه بعدی که درآن دقیقا مانند دنیای سه بعدی در سه بعد یعنی طول عرض و ارتفاع ساخته می‌شوند، بیشتر فیلم‌ها و انیمیشن‌های امروزی به صورت سه بعدی بوده است. در انیمیشن سه بعدی به دلیل استفاده از گرافیک کامپیوتر کیفیت انیمیشن پیشرفت قابل توجهی خواهد کرد. بهترین نرم افزار برای انیمیت کارکتر سه بعدی برای انیمیشن مایا است که محصول شرکت اوتو دسک است.


title: پویانمایی

text: •۱-انیمیشن سنتی: انیمیشن های سنتی یک نمونه از روش های ساخت انیمیشن بودند که توسط انیماتورهای سده بیستم استفاده می‌شد، که در اون یک فریم منحصر به فرد در انیمیشن نقاشی می شد و هر نقاشی یا فریم کمی با نقاشی قبلی تفاوت داشت و وقتی که این نقاشی ها پشت سرهم با یک سرعت خاص پلی میشدند این توهم حرکت رو به وجود می آوردند.


title: پویانمایی

text: •۲-انیمیشن های محدود شده: این انیمیشن ها همون طور که از اسمشون پیداست سعی بر کم کردن تعداد تصاویر نقاشی شده داشتند، در کنار کم تر کردن تعداد تصاویر موجب کم تر شدن حالت شناور و روان در انیمیشن می شود. این تکنیک توسط یک هنرمند در ایالات متحده ی آمریکا توسط استدیویUnited Production of America در سال 1951 تولید شد.


title: پویانمایی

text: •انیمیشن روتوسکوپ(Rotoscoping): این نوع روش انیمیشن سازی توسط مکس فلایشر در سال ۱۹۱۷ تولید شد که در مواقع انیماتور با دنبال کردن یک حرکت زنده و کپی کردن اون حرکت فریم به فریم باعث ساخت اون انیمیشن میشود یعنی انیماتور با دنبال کردن حرکت یک حیوان یا یک بازیگر و کپی کردن اون حرکت باعث ساخت انیمیشن میشود ، از این تکنیک برای ساخت فیلم هایی مثل ارباب حلقه‌ها و آتش و یخ استفاده شده.


title: پویانمایی

text: •Live action animation : در این تکنیک انیمیشن سازی از ترکیب روتوسکوپینگ و انیمیشن سنتی استفاده میشه یعنی از ترکیب بازیگران و نقاشی ها در ساخت انیمیشن استفاده میشه .


title: پویانمایی

text: •Stop motion: مجموعهٔ تکنیکهایی که با تصویر برداری فریم به فریم توسط دوربین و عکاسی و در محیط فیزیکال و واقعی شامل عناصر مشهود پنهان به عنوان مثال: نور و لوازم نور پردازی، دکور، جاذبهٔ زمین و… ساخته شوند مانند هرج و مرج فضایی ۱ و ۲ و عروس مردگان .


title: پویانمایی

text: این تکنیک در ابتدای راه بدین لحاظ مورد اهمیت، توجه و کاربرد گسترده قرار گرفت که این امکان را در اختیار فیلم سازان قرار می‌داد که بازیگران را در کنار کاراکترهای نقاشی شده قرار دهند و در واقع بلیط ورود کارتونها به دنیای واقعی بود و نیز در پروژه‌های انیمیشن محض باعث افزایش قابل توجهی در سرعت تولید می‌شد و بلیط ورود صنعت انیمیشن به بازار درآمد و پول بود دیگر نیازی نبود که فضاهای پس زمینه یا بک گراند بارها و بارها طراحی شوند، به عنوان مثال در پلان‌های تعقیب و گریز یک بک گراند (دارا یا فاقد حرکت) طراحی شده و کاراکترهایی که در تعقیب هم بودند یک به یک از روی این بک گراند با رعایت سیکل حرکتشان عبور داده می‌شدند یا زمانی که حرکتی در چند پلان یکسان بود طراحی‌های انیماتور یا پویانما تنها برای یک مرتبه روی طلق شفافی به نام سل (طلق) ترسیم می‌شدند و دیگر نیاز نبود که کپی شوند و بارها استفاده می‌شدند. این تکنیک با ورود تکنیکهای نوین همچون بک پروجکشن و سپس پرده‌های سبز و آبی و … منسوخ شد، اما هنر سِل انیمیشن هنوز حفظ شده و برخی کارهای پویانمایی با این روش ساخته می‌شوند که به لحاظ هنری ارزشمند و شایستهٔ قدردانی و توجه هستند.امروزه بیشتر انیمیشن ها توسط کامپیوتر ساخته میشوند انیمیشن های دوبعدی تکنیکی است که بر روی عکس ها تمرکز میکنند و این در حالی است که انیمیشن سه بعدی مانند جهان واقعی ساخته میشوند که در آن اجسام حجم دارند و حرکت میکنند.


title: پویانمایی

text: •انیمیشن ۳ بعدی :  این نوع انیمیشن شکل هایی است که توسط کامپیوتر ساخته یا ادیت میشن که در اون کامپیوتر از تصاویر گرافیکی بیتمپی یا وکتوری استفاده میشوند.


title: پویانمایی

text: •برای ساخت انیمیشن های ۲ بعدی از نرم افزاری هایی مانند ,FLASH ANIMATION ANIMATED GIFT میتواند استفاده کرد.


title: پویانمایی

text: انیمیشن ۳ بعدی: انیمیشن ۳ بعدی به صورت مدل سازی دیجیتالی صورت میگیرد. ابتدا مدل ساز به ساخت مدل توسط اشیائ سه بعدی می پردازد و سپس کاراکتر توسط ریگر استخوان گذاری میشود و سپس توسط انیماتور به آن کارکتر خاص زندگی بخشید میشود.


title: پویانمایی

text: قدیمی‌ترین نمونه‌های تلاش برای بدست آوردن توهم حرکت در طراحی "ایستا" را می‌توان در نقاشی‌های دوران نوسنگی غارها پیدا کرد، در جایی که حیوانات با چندین شکل پای روی‌هم افتاده مجسم شده‌اند، که آشکارا کوششی برای رساندن احساس حرکت است. سفالینه‌ای متعلق به مردم شهر سوخته یافت شده‌است که نقوش روی این جام، تکراری هدفمند دارد و حرکت را نشان می‌دهد. تکراری که پایه و اساس هنر انیمیشن امروز است.


title: پویانمایی

text: شخص خاصی به عنوان مخترع هنر فیلم پویانما وجود ندارد، چرا که افراد بسیاری پروژه‌های متعددی که می‌توان به عنوان گونه‌های مختلف پویانمایی مطرح کرد را تماماً در زمان‌های یکسانی انجام می‌دادند. فریب‌بین، زنده‌گرد، کنش‌نما، همچنین ورق‌های پویانما از قدیمی‌ترین اسباب‌های پویانمایی محبوب اختراع شده در طول سده ۱۸۰۰ هستند.


title: پویانمایی

text: فیلمساز فرانسوی جورج ملیس، که سازنده جلوه‌های ویژه فیلم‌هایی مانند سفری به ماه بود، تکنیک‌های بسیاری در کارش استفاده می‌کرد که یکی از آن‌ها نگه داشتن چرخش فیلم دوربین، و تغییر کوچکی در صحنه و سپس دوباره به چرخش درآوردن فیلم دوربین بود. این بسیار شبیه به ایده‌ای است که بعدها زنده نگاریِ استاپ-موشن شد. ملیس به‌طور اتفاقی به این تکنیک دست یافت. هنگامی که او اتوبوسی را در حال رد شدن از جلوی دوربین می‌گرفت، دوربین خراب شد. هنگامی که دوربین تعمیر شد، درست زمانی که ملیس شروع به فیلم گرفتن کرد، تصادفاً یک اسب از جلوی دوربین رد شد. نتیجه آن بود که در فیلم به نظر می‌رسید که اتوبوس به یک اسب تبدیل می‌شود.


title: پویانمایی

text: ج. استوارت بلکتون شاید نخستین فیلمساز آمریکایی باشد که تکنیک‌های استاپ‌موشن و انیمیشن طراحی دستی را استفاده کرد. توماس ادیسون او را با فیلمسازی آشنا کرد. او با نخستین کارش مورخ ۱۹۰۰ که کپی رایت داشت، پیشگام این ایده‌ها در دوران سده بیستم شد. بسیاری از فیلم‌هایش، از میان آن‌ها طراحی سحرآمیز در سال ۱۹۰۰ و فکاهی صورت‌های متغیر مسخره ۱۹۰۶، نسخه‌های فیلم روزمره از بلکتون «هنرمند درخشان» بود، و نسخه‌های اصلاح شده مورد استفاده ملیس قدیمی‌ترین تکنیک‌های استاپ‌موشن برای ساختن سری‌هایی از طراحی‌های روی تخته سیاه بود که به نظر می‌رسند که حرکت می‌کنند و خود را تغییر شکل می‌دهند. "فکاهی‌صورتهای‌متغیرمسخره،" به عنوان نخستین فیلم پویانماشده واقعی ثبت، و بلکتون به عنوان نخستین زنده نگاری واقعی شناخته شده‌است.


title: پویانمایی

text: هنرمند فرانسوی دیگری به نام امیل کول شروع به طراحی سلسله کارتون‌هایی کرد. او در سال ۱۹۰۸ فیلمی با نام صحنه خیالات را ساخت. این فیلم شامل تعداد زیادی طراحی ساده سرگردان است که به هم تبدیل می‌شوند، مانند بطری شراب که به یک گل تبدیل می‌شد. همچنین قسمتهایی از تصاویر زنده وجود داشت، جایی که دست زنده نگار وارد صحنه می‌شد. این فیلم با طراحی هر قاب روی کاغذ ایجاد شده بود و هر قاب با نگاتیو فیلم گرفته می‌شد، که به تصویر، ظاهر تخته سیاه را می‌داد. بدین ترتیب صحنه خیالات نخستین فیلم پویانمایی سنتی (طراحی دستی) به‌شمار می‌آید.


title: پویانمایی

text: در ادامه موفقیت‌های بلکتون و کال، هنرمندان متعدد دیگری شروع به تجربیاتی در پویانمایی کردند. از جمله وینسر مک‌کی که یک کارتونیست موفق روزنامه بود. او پویانمایی‌های پرجزئیاتی ساخت که نیازمند تیم هنرمندان و توجهی طاقت فرسا به جزئیات بود. هر فریم یک طراحی روی کاغذ بود که همواره می‌بایست، پس زمینه و شخصیت‌ها هردو دوباره طراحی و پویا شوند. از برجسته‌ترین فیلم‌های مکی می‌توان به "نموی کوچولو" (۱۹۱۱)، "جریت دایناسور" (۱۹۱۴) و "غرق شدن لوسیتینیا" (۱۹۱۸) اشاره کرد.


title: پویانمایی

text: تولید فیلم‌های پویانمای کوتاه، که عموماً «کارتون» نامیده می‌شوند، در طول دهه ۱۹۱۰ به یک صنعت بدل شد و کارتون‌های کوتاه برای نمایش در فیلم‌های سینما تولید شدند. موفق‌ترین تولیدکننده قدیمی زنده نگاری جان رندولف بری بود، کسی که همراه با ارل هرد، سل پویانمایی یا پویانمایی روی طلق را پایه‌گذاری کرد که در باقی دهه بر صنعت پویانمایی حکم فرما بود. •در بین سال های ۱۹۲۰ و ۱۹۲۲ انیماتور هایی به نام والت دیزنی و فرد هاردمن بر روی یک قسمتی از شرکتی که داشتند کار کردند که در واقعا بتونن ایده ی خاص انیمیشنی خودشونو بدن. دیزنی در دانشگاه عکس نگاری زمانی رو مطالعه کرده بود ، و دیزنی شروع به تجربه ی انیمیشن های نقاشی شده در گاراژ خانه ی خود کرد. اونا دوباره به شرکت نوآوری رو آورده بودن اما اون شرکت نمیخواست که نوع انیمیشنی که میسازه رو تغیر بده برای همین دیزنی و هاردمن شرکت خودشونو اهدا کردند. ولی تلاش اونا برای دست یابی به پول بی نتیجه بود و هارمن شرکت رو در سال ۱۹۲۲ ترک کرد.


title: پویانمایی

text: •دیزنی در یک روزنامه توسط رادولف ایسنگ استخدام شد به شرط این که به رادولف انیمیشن سازی یاد بده.


title: پویانمایی

text: •با الهام گرفتن فبلس (کارکتر) دیزنی یک سری انیمیشن ۷ دقیقه ای رو آغاز به ساخت کرد .سپس دیزنی بعد از ساخت دو انیمیشن استئفا داد و به هالیوود رفت.


title: پویانمایی

text: •والت دیزنی در ژولای ۱۹۲۳ در حالی که ۲۳ سال داشت به هالیوود رفت ، اگر چه در اون زمان نیویورک را به عنوان مرکز انیمیشن میشناختن ، دیزنی تصمیم گرفت که به لوس انجلس بره چرا که برادر والت دیزنی ،روی دیزنی در لوس آنجلس بستری بود و داشت بهبود پیدا میکرد.


title: پویانمایی

text: •در اون زمان دیزنی آرزوی کارگردان شدن رو داشت . تلاش های دیزنی برای فروش سرزمین عجایبه آلیس بیهوده بود تا این که اون خبری از طرف تبلیغ کننده ی فیلم خانم مارگارت ج وینکلر شنید ، خانم وینکلر داشت حق خود را نسبت به انیمیشن گربه ملوس از دست میداد و نیاز به یک انیمیشن جدید داشت . در اوکتبر همون سال اونا قرار دادی رو برای 6 کمدی آلیس امضا کردند که در واقع این گزینه هم وجود داشت که اگر اون سریال موفق بود تا ۱ فصل ۶ قسمتی دیگه هم ازش منتشر شه که این انیمیشن موفقیت آمیز نبود .


title: پویانمایی

text: •بعد از اون برادران دیزنی ستدیو انیمیشن خودشونو بر پا کردند و بعدا اونو والت دیزنی نامیدند برای ساخت فیلم.


title: پویانمایی

text: •در اوایل سال ۱۹۲۵ دیزنی لیلیان باوندس رو استخدام کرد و اونا در جولای اون سال ازدواج میکنن.


title: پویانمایی

text: •در فبریه سال ۱۹۲۸ دیزنی سعی کرد که با پرداخت هزینه ی بیشتر بتونه گربه ملوس رو بگیره ولی موفق نشد .


title: پویانمایی

text: •در همون سال دیزنی برای جایگزینی گربه ملوس میکی موس رو ارائه کرد و این ایده زمانی به فکر دیزنی خورد که اون در واقع یک حیوان خانگی موش رو در زمانی که اون داشت توی استدیو کار میکرد دید. طراحی های اولیه ی این شخصیت نامشخص بوده و دیزنی اسم اولیه ی این کارکتر رو به عنوان موش مورتومر معرفی کرده بوده ولی همسر دیزنی لیلیان اعتقاد داشته که این اسم خیلی جدی و متکبرانس و اون میکی رو پیشنهاد داد. نخستین نمایش میکی موس در می ۱۹۲۸ بود.


title: پویانمایی

text: •سال های طلایی شرکت آمریکا به سال بعد از ۱۹۲۸ و با عرضه ی میکی موس برمیگرده که با موفقیت عظیم انیمیشن میکی موس این سالهای طلایی نیز شروع میشه که تا سال ۱۹۶۰ به طول انجامید .


title: پویانمایی

text: •در سال ۱۹۳۷ کمپانی والت دیزنی نخستین انیمیشن سینمایی خودشو به نام سفید برفی و هفت کوتوله ارائه کرد که هنوز هم به عنوان یکی از آثار مطرح انیمیشن سازی ازش یاد میشود بعدا در سال ۱۹۳۹ با سفر گالیور و بعدا با انیمیشن های پینوکیو و فانتسی میکی موس هر دو در سالهای ۱۹۴۰ ادامه پیدا کرد.


title: پویانمایی

text: •انیمیشن های معروفی که از ۱۹۲۸ تا ۱۹۶۰ عرضه شد عبارت است از: گوفی ۱۹۳۲ دانلد داک ۱۹۳۴ لونی تونز ۱۹۳۵ دافی داک ۱۹۳۷ بانگز بانی ۱۹۳۸ تا ۱۹۴۰ تویتی ۱۹۴۱ سوپر من ۱۹۴۱ کسپر ۱۹۴۵ تام  و جری ۱۹۴۵ پلنگ صوتی ۱۹۶۳.


title: پویانمایی

text: •انیمیشن به یک هنر خیلی محبوب تبدیل شد ، و در سال ۱۹۵۰ وقتی تلوزیون در کشورهای در حال پیشرفت راه پیدا کرد ، کارتون ها در اون زمان بیشتر برای بچه ها طراحی میشدند ولی بزرگسالن هم به این صنعت علاقه نشون میدادند.


title: پویانمایی

text: • خیلی از استدیو های انیمیشن بعد از موفقیت های دیزنی و راه پیدا کردن انیمیشن به تلوزیون شروع به کار کردند. شروع به طراحی سریال های انیمیشن در تلوزیون کردند که محبوب ترین اون تام و جری در سال ۱۹۴۵ بود ، از دیگر کارهای این استدیو میشه به اسمورف ها سیمپسون ها و سکوبی دو میتوان اشاره کرد.


title: پویانمایی

text: •انیمیشن های کامپیوتری به آرامی در دهه ۴۰ آغاز به رشد کردن کردند. ولی رشد و توسعه ی اصلی این نوع انیمیشن ها از دهه ی ۷۰ . و در سال ۱۹۹۰ یکی از محبوب ترین آثار اون دوره یعنی شروع به پخش شدن در تلوزیون کرد.


title: پویانمایی

text: •در آواخر دهه ی ۸۰ کمپانی والت دیزنی توسعه ی خود را با بنیاد نهادن پیکسار آغاز کرد. و این کمپانی در سال ۱۹۹۵ با ساختن انیمیشن داستان اسباب بازی ها بسیار محبوب شد.


title: پویانمایی

text: • در برگیرنده ی تکنیک های مختلفی هستند ، ولی حقیقت متحد کننده در این نوع انیمیشن ها این است که اون ها توسط کامپیوتر ساخته میشوند.


title: پویانمایی

text: •اینیمیشن های ۲ بعدی (2 dimensional) : در این نوع انیمیشن ها از تصاویر وکتوری و پیکسلی استفاده میشود .


title: پویانمایی

text: •انیمیشن های ۳ بعدی :(3 dimensional)در این نوع انیمیشن ها کارکترها در فضای  ۳ بعدی مانند دنیای واقعی ساخته یا به اصطلاح مدل سازی میشوند .


title: پویانمایی

text: •همزمان با رشد انیمیشن های کامپیوتری، مجموعه ای از اصول کلیدی برای انیماتور های حرفه ای شکل گرفت. این اصول از دهه ۱۹۳۰ توسط انیماتور های دیزنی به صورت کلی اجرا میشده و توسط اولی جانسون و فرانک توماس در سال ۱۹۸۱ در کتاب (Disney Animation: The Illusion of Life) ارائه و بررسی شده است. بسیاری از این ایده های بنیادی هنوز ۴۰ سال بعد از انتشار این کتاب، در کلاس ها و استودیوهای سراسر جهان استفاده و اجرا می شود. در حالی که فناوری و صنایع با ادغام ایده های جدید و متفاوت در انیمیشن متحول شده اند ، امروزه ایم اصول را می توان در فیلم ها و طراحی وب نیز مشاهده کرد.


title: عدس‌پلو

text: عدس‌پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است. مواد این خوراک را برنج، عدس و نمک و روغن تشکیل می‌دهد.


title: عدس‌پلو

text: عدس را آب و کمی نمک روی آتش ملایم می‌پزند. سپس آب‌کش می‌کنند و کنار می‌گذارند. برنج را مانند چلو ساده آب‌کش می‌کنند. مخلوط برنج و عدس را با کفگیر روی آب‌روغن می‌ریزند و دیگ را روی شعله می‌گذارند تا دَم بدهد بعد آب‌روغن روی برنج می‌دهند، دَم‌کنی می‌گذارند و شعله را ملایم می‌کنند تا عدس‌پلو دم بکشد. عدس‌پلو را با مرغ یا گوشت پخته یا پیازداغ و کشمش هم درست می‌کنند. گاهی هم فقط یک قاشق شکر روی هر بشقاب می‌پاشند. گرد دارچین هم این پلو را معطر می‌کند. در خراسان ۱–۲ قاشق زیره سیاه هنگام دَم کردن به پلو می‌زنند.


title: سبزی‌پلو

text: سبزی‌پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است که با مرغ، گوشت یا ماهی سرخ‌شده سرو می‌شود. سبزی‌پلو با ماهی و کوکو سبزی از قدیم خوراک عید ایرانیان بوده‌است.سبزی این پلو شامل تره، جعفری، شوید و گشنیز به مقدار برابر و یک شاخه شنبلیله و یک بته سیر سبز است. ۳ لیتر آب را با نمک کافی به جوش می‌آورند و برنج را اضافه می‌کنند تا باز به جوش آید. پس از ۱۰ دقیقه همین قدر که مغز برنج سفت نبود سبزی را اضافه می‌کنند. سپس دیگ را در آب‌کش ریز خالی می‌کنند. کمی آب ولرم روی برنج می‌دهند و با تکان دادن آب‌کش، سبزی و پلو به صورت یک‌دست مخلوط می‌شوند. نیم پیمانه آب‌روغن در دیگ داغ می‌کنند. مخلوط برنج و سبزی را با کفگیر داخل دیگ می‌ریزند. سپس دیگ را روی شعله زیاد قرار می‌دهند و پس از آنکه دَم بالا داد شعله را کم می‌کنند و یک پیمانه آب روغن می‌دهند و دَم‌کنی می‌گذارند و روی شعله ملایم پس از نیم ساعت سبزی‌پلو با ته‌دیگ آماده است. زعفران را در آب داغ حل می‌کنند و یک کفگیر پلو روی آن می‌ریزند و هم می‌زنند و دیس سبزی‌پلو را با این برنج زعفرانی تزیین می‌کنند.


title: سبزی‌پلو

text: در سبزی پلوی سمنانی علاوه بر سبزی از لوبیا چشم بلبلی برای پخت استفاده می‌شود. علاوه بر آن در فصل تابستان مخلوطی از گوجه و بادمجان سرخ شده نیز در کنار پلو سرو می‌شود.


title: جوجه‌کباب

text: جوجه‌کباب، یکی از معروفترین خوراک‌های ایرانی و از رده کبابهای سنتی ایران است. در پخت جوجه‌کباب، قطعات خوردشده گوشت مرغ را برای مدتی تقریباً طولانی (حدود سه ساعت) در یک ظرف پر از آبلیمو، پیاز خرد شده، زعفران و ادویه‌جات قرار می‌دهند و پس از اینکه قطعات گوشت طعم دار شد، آنها را به یک سیخ بلند می‌کشند و روی کباب‌پز و به وسیله آتش مستقیم، کباب می‌کنند. جوجه کباب یکی از خوراک‌های بسیار محبوب نزد ایرانی‌ها است. برای نرم و آبدار کردن جوجه، بهتر است از گوشت تازه و غیر منجمد استفاده شده و ابتدا در زعفران و سپس با اضافه کردن ادویه و سس مایونز و کمی روغن مایع به مدت ۳ ساعت همراه با پیاز خلالی خواباند، در نیم ساعت آخر آبلیمو طبیعی اضافه شود.


title: خورش کدوبادمجان

text: خورش کدوبادمجان یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است. در پخت این خورش از رب گوجه فرنگی، لپه، کدو سبز، بادمجان، لیمو عمانی و گوشت قرمز استفاده می‌شود.


title: خورش کدوبادمجان

text: مینایی، ساناز: کتاب آشپزی ساناز و سانیا، تهران ۱۳۸۲.


title: لوبیاپلو

text: لوبیاپلو یک پلو ایرانی است که با برنج ایرانی، لوبیا سبز، گوشت قرمز چرخ کرده یا قرمه شده، رب گوجه فرنگی و ادویه‌جات پخته می‌شود.


title: لوبیاپلو

text: لوبیا پلو گاهی همراه با سالاد شیرازی یا ماست و خیار، خورده می‌شود.


title: لوبیاپلو

text: به‌طور متوسط هر قاشق غذاخوری لوبیاپلو حدود ۳۰ کیلوکالری انرژی دارد. کالری لوبیاپلو برحسب میزان محتویات داخل پلو و روغن مصرف شده می‌تواند متغیر باشد.


title: آلبالوپلو

text: آلبالوپلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است. این غذا بیشتر در مجالس مهمانی و جشن تهیه می‌شود ولی درست کردن آن از اغلب غذاهای مجلسی ساده‌تر است.


title: آلبالوپلو

text: برای نگه داشتن رنگ آلبالو باید این غذا را در ظرف مسی یا لعابی تهیه کرد.آلبالو را با شکر و دو پیمانه آب ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم می‌گذارند تا بجوشد. سپس می‌گذارند خنک شود. برنج را مانند چلو ساده آب‌کش می‌کنند. نیم پیمانه آب‌روغن را در دیگ می‌ریزند و کمی از برنج را ته‌دیگ می‌ریزند و آلبالو را با قاشق سوراخ‌دار از شربت شکر جدا کرده و روی سطح برنج می‌پاشند و تمام آلبالو را لابه‌لای برنج می‌ریزند. زیر دیگ شعله پخش‌کن و روی آن دم‌کنی می‌گذارند روی شعله ملایم تا دَم بدهد. بعد مخلوط روغن و شربت آلبالو را روی برنج می‌دهند. بعد از ۴۵ دقیقه آلبالوپلو آماده‌است. هنگام کشیدن آلبالوپلو مرغ یا کوفته‌ریزه را روی دیس پلو می‌گذارند و روی آن را با لایه‌ای از پلو می‌پوشانند. محلول زغفران را با پلو سفید مخلوط کرده و روی دیس پلو می‌پاشند.


title: آش رشته

text: آش رشته از معروف‌ترین آش‌های ایرانی است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می‌خورند. بسته به عادت‌های خانوادگی از این خوراک به عنوان پیش خوراک یا خوراک اصلی استفاده می‌شود(ولی آش غذا نیست). همچنین گاهی در مهمانی‌ها در فصل زمستان یا در روز سیزده‌به‌در و یا مراسم افطار مسلمانان در ماه رمضان از آش رشته به عنوان پیش خوراک استفاده می‌شود. آش رشته در ماه رمضان جایگاه ویژه‌ای بین خانواده‌های ایرانی دارد و از جمله خوراک‌های مناسب این ماه است.آب را در ظرفی که به اندازهٔ کافی بزرگ است می‌گذاریم که جوش بیاید، پس از آن حبوبات شامل لوبیا، عدس و نخود را به آن اضافه می‌کنیم در این میان در ظرف دیگری پیازهایی را که از پیش خرد کرده‌ایم در روغن، نمک و زرد چوبه سرخ می‌کنیم. پس از آنکه محتوی ظرف شامل آب و حبوبات به جوش آمد، سبزی آش را به آن می‌افزاییم و صبر می‌کنیم تا ۲۰ دقیقه بجوشد تا مزهٔ خامی ندهد. پس از این مدت رشتهٔ آشی را اضافه می‌کنیم و همراه با آن پیاز داغ را هم می‌ریزیم و آن قدر صبر می‌کنیم تا رشته پخته شود. رشته زمانی پخته‌است که به خوبی نرم شده باشد، و رشته‌ها همگی کمی پهن‌تر شده باشند (کمی بیش از ۲۰ دقیقه).


title: آش رشته

text: هنگامی که رشته آماده شد. در ظرف دیگری نعنا داغ و سیر داغ درست می‌کنیم به این ترتیب که سیرهایی را که ریز خرد کرده‌ایم در کمی روغن تفت می‌دهیم و مقدار بسیار کمی هم به آن زردچوبه می‌زنیم تا طلایی رنگ شود. در صورت تمایل می‌شد در هنگامی که پیازها را سرخ می‌کردیم سیر داغ را هم آماده کنیم و همان موقع به همراه رشته به محتوی ظرف اضافه کنیم تا با بقیهٔ مواد بجوشد (بسته به سلیقهٔ افراد). همچنین برای روی آش علاوه بر سیر داغ از پیاز سرخ شده در روغن (بدون زردچوبه) هم استفاده می‌شود.


title: آش رشته

text: برای زیباسازی روی سطح آش، هنگامی که کمی روی آن بسته شد (به دلیل روغنی که در آن است) می‌توان روی آن کمی کشک ریخت و بعد نعنا داغ، سیر داغ و پیاز داغ را به آن اضافه کرد.


title: دانشگاه ییل

text: دانشگاه ییل از قدیمی‌ترین و معتبرترین دانشگاه‌های آمریکا و جهان به حساب می‌آید. دانشگاه ییل، دانشگاهی خصوصی است که در سال ۱۷۰۱ میلادی در شهر نیوهیون ایالت کنتیکت آمریکا تأسیس شد.


title: دانشگاه ییل

text: بسیاری از روسای جمهور آمریکا و همچنین سران دولتی از جمله بیل کلینتون، جورج دبلیو بوش، جان کری و هیلاری کلینتون از این دانشگاه فارغ‌التحصیل گردیده‌اند.


title: دانشگاه ییل

text: بر اساس آمار «یو اس نیوز» دانشکده حقوق این دانشگاه همواره رتبه اول را در بین دانشگاه‌های آمریکا احراز کرده‌است. همچنین در سال ۱۸۶۱ اولین مدرک تحصیلی دکتری در آمریکا به فارغ‌التحصیلان دانشکده علوم و هنر این دانشگاه داده شده‌است.


title: دانشگاه ییل

text: رتبه‌بندی دانشگاه‌های جهان QS در سال ۲۰۲۰ دانشگاه ییل را در رده ۱۷دنیا و نهم آمریکا قرار داده‌است.همچنین مؤسسه تایمز نیز این دانشگاه را در رده هشتم رتبه‌بندی کرده‌است.


title: دانشگاه ییل

text: دانشگاه ییل در دسامبر ۲۰۰۷ تعدادی از کلاس‌های مقطع لیسانس خود را به‌طور رایگان از طریق شبکه اینترنت در اختیار عموم قرار داد. گفتنی است که دانشگاه ییل پس از انستیتوی تکنولوژی ماساچوست، دومین دانشگاه مهم آمریکاست که برنامه‌ای بنام پروژه «دروس آزاد» تأسیس کرده‌است.


title: دانشگاه ییل

text: تعداد اعضای هیئت علمی: ۴۴۱۰ نفر تعداد دانشجویان: ۱۲٫۳۱۲ نفر دانشجویان مقطع کارشناسی: ۵۴۵۳ دانشجویان مقطع کارشناسی ارشد: ۶۸۵۹http://en.wikipedia.org/wiki/Yale_University


title: دانشگاه کلمبیا

text: دانشگاه کلمبیا از قدیمی‌ترین و معتبرترین دانشگاه‌های آمریکا و جهان است. براساس آخرین رتبه‌بندی مؤسسه US News، این دانشگاه در حال حاضر پس از دانشگاه پرینستون و هاروارد، سومین دانشگاه برتر آمریکا می‌باشد. آخرین رتبه‌بندی شانگهای (۲۰۲۰) نیز این دانشگاه را بالاتر از دانشگاه آکسفورد، در رتبهٔ هفتم جهان قرار داده‌است. این دانشگاه در بخش منهتن در نیویورک سیتی واقع شده‌است.


title: دانشگاه کلمبیا

text: این دانشگاه عضو آیوی لیگ است و در مرکز شهر نیویورک واقع است. یکی از مهم‌ترین دستاوردهای دانشگاه کلمبیا بالاترین تعداد برنده جایزهٔ نوبل برای استادان یا فارغ التحصیلان آن بوده که در این زمینه گوی سبقت را از سایر دانشگاه‌های سراسر دنیا ربوده‌است.


title: دانشگاه کلمبیا

text: جایزه پولیتزر که معتبرترین جایزه روزنامه‌نگاری در ایالات متحده آمریکا محسوب می‌شود، هر ساله با نظارت دانشگاه کلمبیا به روزنامه‌نگاران و نیز نویسندگان، شاعران و موسیقی‌دانان برجسته داده می‌شود.


title: دانشگاه کلمبیا

text: دانشنامه ایرانیکا در این دانشگاه منتشر می‌شود.


title: دانشگاه کلمبیا

text: کتابخانه این دانشگاه بیش از نه میلیون کتاب دارد. یکی از نکات این کتابخانه بخش Avery Architectural and Fine Arts Library است که چهارصد هزار کتاب دارد و در آمریکا بزرگترین منبع در این عرصه به حساب می‌آید.


title: دانشگاه کلمبیا

text: رتبه این دانشگاه در رتبه‌بندی دانشگاه‌های جهان همواره در میان ۱۰ دانشگاه برتر قرار دارد و در بین دانشگاه‌های ایالات متحده در جایگاه سوم قرار گرفته‌است. دانشگاه کلمبیا ۲۹ تیم ورزشی نیز دارد.


title: دانشگاه کلمبیا

text: دانشگاه کلمبیا در نیویورک در محله Morningside Heights و بین محله‌های Upper West side و هارلم قرار دارد. این دانشگاه در ۱۷۹۱ در شمال غربی منهتن، در زمینی به مساحت ۳۲ هکتار به نام King College ساخته شد که در آن زمان تعدادی انجمن علمی داشت و در ۱۷۸۴ به Columbia College تغییر نام داد. در واقع دانشگاه کلمبیا در ۱۷۵۴ به فرمان جرج دوم پادشاه وقت بریتانیای کبیر، با نام «کینگز کالج» (کالج پادشاه) در منهتن جنوبی تأسیس شد.


title: دانشگاه کلمبیا

text: ساختمان‌های جدید در دانشگاه بعد از جنگ جهانی دوم ساخته شدند که اغلب با بحث‌هایی دربارهٔ ساختار جدید دانشگاه همراه می‌شد.


title: دانشگاه کلمبیا

text: چند ساختمان این دانشگاه به عنوان آثار تاریخی ثبت شده‌اند. ساختمان (۱۹۰۰) Low Memorial Library یکی از آنهاست که در فهرست شاهکارهای معماری نیز قرار دارد.


title: دانشگاه کلمبیا

text: چارلز مک‌کیم از معماران پردیس این دانشگاه به‌شمار می‌آید.


title: دانشگاه کلمبیا

text: تا ۲۰۳۰، به تدریج پروژهٔ منهتن-ویل که توسط رنزو پیانو طراحی شده‌است، پردیسی به مساحت ۱۷ هکتار را به این دانشگاه خواهد افزود.


title: دانشگاه کلمبیا

text: براساس رتبه‌بندی ۲۰۲۱ مؤسسه US News این دانشگاه در رتبه ۶ برترین دانشگاه‌های جهان قرار گرفت. در رتبه‌بندی برترین دانشگاه‌های جهان در ۲۰۲۰ از سوی مؤسسه QS، دانشگاه کلمبیا در رتبه ۱۶ جهان و دهم آمریکا قرار دارد. بر اساس رتبه‌بندی مؤسسه تایمز در ۲۰۲۰ نیز این دانشگاه بین ۲۰ دانشگاه برتر جهان قرار دارد. رتبه‌بندی شانگهای در سال ۲۰۲۰ نیز این دانشگاه را در رتبهٔ ۷ بهترین دانشگاه‌های جهان قرار داده‌است.


title: دانشگاه کلمبیا

text: این دانشگاه از دانشکده‌های زیر تشکیل شده‌است


title: دانشگاه کلمبیا

text: ۸۲ برنده نوبل از جمله میلتون فریدمن را می‌توان از مشاهیر این دانشگاه دانست. برایان گرین و آیزاک آسیموف نیز دانش‌آموختهٔ این دانشگاه بوده‌اند. برندهٔ نوبل ادبیات ۲۰۰۶، اورهان پاموک، که از استادان این دانشگاه محسوب می‌شود، پژوهش‌های خود برای نگارش رمانی به نام "کتاب سیاه" را در کتابخانهٔ باتلر این دانشگاه انجام داده‌است.


title: دانشگاه کلمبیا

text: حمید دباشی استاد ایرانی ادبیات تطبیقی و مطالعات ایرانی دانشگاه کلمبیا بوده و احسان یارشاطر که بنیان‌گذار و سرویراستار پروژهٔ دانشنامه ایرانیکا بود، در این دانشگاه به درجه استادی رسید. فرزندانِ محمدرضا پهلوی، فرحناز و علی‌رضا نیز از دانش‌آموختگان این دانشگاه هستند.


title: دانشگاه کلمبیا

text: محمدرضا شاه پهلوی، پادشاه سابق ایران، از جمله دریافت کنندگان «درجه دکترای افتخاری» از دانشگاه کلمبیا بوده‌است.


title: دانشگاه کلمبیا

text: باراک اوباما، چهل و چهارمین رئیس‌جمهوری ایالات متحدهٔ آمریکا، از دانش آموختگان این دانشگاه محسوب می‌شود. دوایت آیزنهاور، سی و چهارمین رئیس‌جمهوری آمریکا، از سال ۱۹۴۸ تا سال ۱۹۵۳ رئیس دانشگاه کلمبیا بوده‌است.


title: دانشگاه کرنل

text: دانشگاه کرنل از مطرح ترین دانشگاه‌های آمریکا و جهان و از اعضای آیوی لیگ است که طبق سیاست‌های اعطای زمین برای راه‌اندازی مراکز پژوهشی توسط دولت فدرال ایالات متحده آمریکا در شهر دانشگاهی ایتاکا در ایالت نیویورک تأسیس شده‌است. دانشگاه کرنل در سال ۱۸۶۵ توسط و اندرو دیکسون وایت با هدف آموزش و فراهم کردن امکان مشارکت در تمامی زمینه‌های علمی – از شاخه‌های نظری و کلاسیک دانش گرفته تا دانش‌های کاربری- بنا نهاده شد. ایده تأسیس مرکزی آموزشی با چنین اهدافی در آن زمان امری دور از ذهن و غیرمعمول بود و کرنل و دیکسون که مصر بر عملی کردن ایده‌ها و تفکرات خود بودند، در نهایت با اعلام شعار دانشگاه به ایده‌های خود جامه عمل پوشاندند. در سال ۱۸۶۵، عزرا کرنل چنین سخنی را ایراد کرد: «من برآنم تا مؤسسه‌ای بنا بگذارم. که در آن هر فرد قادر به یافتن آموزش‌های مدنظر خود در هر زمینه‌ای باشد.»


title: دانشگاه کرنل

text: در حال حاضر دانشگاه کرنل دارای هفت دانشکده در سطح کارشناسی و هفت دانشکده در سطح تحصیلات تکمیلی در پردیس اصلی ایتاکا است و هر دانشکده و هر گروه آموزشی به‌طور مستقل استانداردهای خاص پذیرش دانشجو و برنامه‌های آموزشی خاص را دارد. همچنین دانشگاه مدیریت دو پردیس اقماری در زمینه پزشکی را در شهر نیویورک و در شهر آموزشی در دوحه قطر بر عهده دارد. کرنل یکی از سه دانشگاه خصوصی آمریکا است که تحت سیاست‌های اعطای زمین برای دانشگاه‌ها دایر شده‌است و از این منظر تنها دانشگاه ایالت نیویورک به‌شمار می‌رود. البته لازم است ذکر شود که سه دانشکده از بین هفت دانشکده کرنل در سطح کارشناسی تحت سیستم دانشگاه‌های ایالتی نیویورک معروف به SUNY اداره می‌شوند؛ از جمله دانشکده کشاورزی و دانشکده دامپزشکی. به عنوان یک دانشگاه بنا نهاده شده بر اساس سیاست‌های اعطای زمین، هر ساله کمک هزینه‌ای از سوی ایالت نیویورک برای مأموریت‌های خاص آموزشی به دانشگاه کرنل اهدا می‌شود و دانشگاه نیز از جمله مجریان برنامه‌های گسترش همکاری‌های بین دانشگاهی در سطح ملی به‌شمار می‌رود. پردیس ایتاکای دانشگاه کرنل مساحتی در حدود ۳٬۰۱۵٬۰۰۰ متر مربع دارد و در صورتی که سایر املاک مجاور دانشگاه را که به پژوهش‌های مربوط به گیاه‌شناسی اختصاص داده شده‌است، به حساب آوریم، به مساحتی بیش از ۱۷/۵ کیلومتر مربع خواهد رسید که با این حساب دانشگاه کرنل وسیع‌ترین دانشگاه ایالت نیویورک خواهد بود.