اسید سیتریک یک ماده شیمیایی پرکاربرد است که در سراسر جهان تولید و مصرف می شود. این ماده عمدتاً در صنایع غذایی و آشامیدنی به عنوان اسید کننده استفاده می شود. اگرچه 
گزینه‌ها:
ترکیب CH3COOH به دلیل رفتار اسیدی خود در آب به استیک اسید معروف است.
لیمو یک نیروگاه تغذیه است.
یکی از قدیمی ترین تخمیرهای صنعتی است، اما تولید جهانی آن همچنان به سرعت در حال افزایش است و هر ساله تقاضا برای تولید این اسید افزایش می یابد.
کاربردهای بسیار متنوع تری در بخش تجاری دارد و در مقیاس انبوه تولید می شود و در چندین بخش مختلف استفاده می شود.
جملهٔ کامل: اسید سیتریک یک ماده شیمیایی پرکاربرد است که در سراسر جهان تولید و مصرف می شود. این ماده عمدتاً در صنایع غذایی و آشامیدنی به عنوان اسید کننده استفاده می شود. اگرچه یکی از قدیمی ترین تخمیرهای صنعتی است، اما تولید جهانی آن همچنان به سرعت در حال افزایش است و هر ساله تقاضا برای تولید این اسید افزایش می یابد.