کشمش اگر خوب خشک شده باشد فرقی ندارد در یخچال یا کابینت بیش از دو سال ماندگاری دارد.می توانید کشمش ها را بعد از دم گیری با آب سرد نشورید و بسته بندی کنید و موقع مصرف بشورید.دقت کنید کشمش باید به اندازه خشک شود یعنی 
گزینه‌ها:
اگر زیاد خشک شود سفت می شود و اگر کم خشک شود کپک می زند.
اگر همزمان بیش از یک نوع ماده را خشک می‌کنید، مطمئن شوید که غذاها را به طور مناسب با هم دسته بندی می‌کنید.
مزه دار شوند سپس روی کاسه را پوشانده و برای ۱۲ الی ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم بروند.
اگر تر باشد کپک می‌زند و اگر خشک باشد مواد آن دیر جذب می‌شود، دقت شود که از آتش (حرارت) و نور مستقیم آفتاب نباید استفاده کرد.
جملهٔ کامل: کشمش اگر خوب خشک شده باشد فرقی ندارد در یخچال یا کابینت بیش از دو سال ماندگاری دارد.می توانید کشمش ها را بعد از دم گیری با آب سرد نشورید و بسته بندی کنید و موقع مصرف بشورید.دقت کنید کشمش باید به اندازه خشک شود یعنی اگر زیاد خشک شود سفت می شود و اگر کم خشک شود کپک می زند.