خیار یکی از بهترین منابع پتاسیم به شمار می‌رود؛ به طوریکه هر ۱۰۰ گرم از آن ۱۳۶ میلی‌گرم پتاسیم دارد. پتاسیم در خون اثرات سدیم را خنثی کرده و به حفظ تعادل الکترولیت کمک می‌کند. علاوه بر این 
گزینه‌ها:
شایان ذکر است که مصرف مکمل های این ماده معدنی فشار خون را “فقط در حد کمی” کاهش می‌دهد.
ویتامین C در پیازچه، فشار خون بالا را کاهش می دهد و پس از آن خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
اجازه نفوذ بهتر محصولات را بدهد، احتقان سینوسی را تسکین می‌دهد و گردش خون را بهبود می‌بخشد.
خیار در تنظیم فشار خون هم مفید است.
جملهٔ کامل: خیار یکی از بهترین منابع پتاسیم به شمار می‌رود؛ به طوریکه هر ۱۰۰ گرم از آن ۱۳۶ میلی‌گرم پتاسیم دارد. پتاسیم در خون اثرات سدیم را خنثی کرده و به حفظ تعادل الکترولیت کمک می‌کند. علاوه بر این خیار در تنظیم فشار خون هم مفید است.