گروهی دیگر از افراد به پروتئین‌های موجود در شیر یعنی پروتئین وی یا کازئین حساسیت دارند و به همین دلیل 
گزینه‌ها:
باید مطمئن باشیم که شیری که در بستنی به کار رفته ، شیر پاستوریزه باشد، چون بچه ها به پروتئین شیر و دیگر ترکیبات آن حساسیت دارند.
باید از رژیم غذایی بدون لاکتوز پیروی کنند که بخشی از رژیم غذایی بدون لبنیات است.
خصوصا پاستوریزه نشده باشد) ساده‌تر از شیر و سایر فرآورده‌های لبنی است، زیرا باکتری‌های مفید آن به تولید لاکتاز کمک می‌کنند.
رژیم غذایی گیاهی و کاملا متعادل اثرات مثبت روی سلامت فرد دارد و تاثیراتش بیشتر از لبنیات است.
جملهٔ کامل: گروهی دیگر از افراد به پروتئین‌های موجود در شیر یعنی پروتئین وی یا کازئین حساسیت دارند و به همین دلیل باید از رژیم غذایی بدون لاکتوز پیروی کنند که بخشی از رژیم غذایی بدون لبنیات است.