در ادامه باید تست کنید که مربا به غلظت رسیده یا نه برای این کار با قاشق از مواد بردارید اگر به سختی ریخته شد یعنی 
گزینه‌ها:
خوب مواد برسد و قیسی له شود و بعد از باز شدن درب ترشی در یخچال قرار دهید.
این مربا خیلی حساسه و زمانی که شروع به جوشیدن کرد کف روی مربا را بگیرد تا در انتها مربای شما شفاف شود.
کناری بگذارید خنک شود و در ظرف شیشه ای در دار در یخچال نگهداری نمایید.
غلیظ شده و بعد از سرد شدن نیز غلظت آن بیشتر می شود سپس از روی حرارت بردارید و بعد از خنک شدن داخل ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
جملهٔ کامل: در ادامه باید تست کنید که مربا به غلظت رسیده یا نه برای این کار با قاشق از مواد بردارید اگر به سختی ریخته شد یعنی غلیظ شده و بعد از سرد شدن نیز غلظت آن بیشتر می شود سپس از روی حرارت بردارید و بعد از خنک شدن داخل ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال نگهداری کنید.