برای تهیه ترشی ذرت خانگی ابتدا در قابلمه ای سرکه می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم سپس 
گزینه‌ها:
یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید.
۱ لیتر آب نیز به قابلمه اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا بجوش بیاید.
آب لیمو ترش ، یک قاشق ترشی رنجبیل، نمک و فلفل را افزوده و پودر واسابی را با دو قاشق آب رقیق کرده و اضافه نمایید.
یک قابلمه مناسب را تا نیمه از آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریع تر به نقطه جوش برسد.
جملهٔ کامل: برای تهیه ترشی ذرت خانگی ابتدا در قابلمه ای سرکه می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم سپس ۱ لیتر آب نیز به قابلمه اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا بجوش بیاید.