همه مواد خشک را با هم مخلوط کرده و دو بار الک کنید و کنار بگذارید. کره را یک ساعت قبل از یخچال درآورید تا 
گزینه‌ها:
آرد را به کره اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا خمیر نرمی بدست آید.
زمانی که حباب زد برگردانید سپس بلافاصله از مخلوط کره سیر که در مرحله دوم تهیه کردیم با قلمو روی آن بمالید.
هم دمای محیط شود.
۲ قاشق غذاخوری کره را با یک‌چهارم فنجان پنیر خامه‌ای و کمی نمک مخلوط کنید و این مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید.
جملهٔ کامل: همه مواد خشک را با هم مخلوط کرده و دو بار الک کنید و کنار بگذارید. کره را یک ساعت قبل از یخچال درآورید تا هم دمای محیط شود.