صد گرم شكلات تلخ (با كاكائو ٨٥٪)‏ حدود ٥٣٠ كيلوكالرى انرژى دارد (معادل ٤٥٠ گرم برنج پخته!). برخلاف تصور، انرژى بسيارى از شكلات هاى معمولى كمتر از شكلات هاى تلخ است، مثلا 
گزینه‌ها:
هر یک قاشق غذاخوری از پودر کاکائوی تلخ می‌تواند 2 گرم فیبر غذایی به بدن برساند و از این طریق به تنظیم فشار خون و قند خون کمک کند.
١٠٠ گرم كيت كت ٥١٢ كيلوكالرى انرژى دارد و همين مقدار شكلات مارس ٤٤٢ و برخى از تافى ها حدود ٤٠٠ كيلوكالرى انرژى دارند.
، حاوی حدود 7 حبه قند در هر لیوان است که برابر با 110 کیلو کالری است.
متخصصان تغذیه می‌گویند شکلات تلخ که از این گیاه تهیه می‌شود کالری، چربی و قند افزوده نسبتا بالایی دارد و باید در مصرف آن میانه‌روی کرد.
جملهٔ کامل: صد گرم شكلات تلخ (با كاكائو ٨٥٪)‏ حدود ٥٣٠ كيلوكالرى انرژى دارد (معادل ٤٥٠ گرم برنج پخته!). برخلاف تصور، انرژى بسيارى از شكلات هاى معمولى كمتر از شكلات هاى تلخ است، مثلا ١٠٠ گرم كيت كت ٥١٢ كيلوكالرى انرژى دارد و همين مقدار شكلات مارس ٤٤٢ و برخى از تافى ها حدود ٤٠٠ كيلوكالرى انرژى دارند.