مسئول حوزه پژوهش و مطالعات اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان جنوبی با بیان اینکه قروت به دو صورت گرم و سرد مصرف می شود، گفت: برای تهیه قروت گرم مقداری پیاز داغ یا سیر داغ تهیه کرده و قروت را به آن اضافه می کنند همچنین 
گزینه‌ها:
به همراه پیاز داغ و کشک تزئین کنید.
کمی نمک، فلفل سیاه و دارچین افزوده می شود و قبل از آنکه به جوش بیاید از روی حرارت برداشته و آماده خوردن است.
شکر و شیر را داخل یک شیرجوش ریخته و صبر کنید تا شکر حل شود و بعد زعفران دم کرده و گلاب و هل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
داخل کاسه ریخته به همراه نمک و پودر سیر و پودر پیاز و فلفل سیاه و خوب ماساژ دهید و داخل یک تابه معمولی یا تابه گریل سرخ کنید تا خوب مغز پخت شود.
جملهٔ کامل: مسئول حوزه پژوهش و مطالعات اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان جنوبی با بیان اینکه قروت به دو صورت گرم و سرد مصرف می شود، گفت: برای تهیه قروت گرم مقداری پیاز داغ یا سیر داغ تهیه کرده و قروت را به آن اضافه می کنند همچنین کمی نمک، فلفل سیاه و دارچین افزوده می شود و قبل از آنکه به جوش بیاید از روی حرارت برداشته و آماده خوردن است.