بادمجان محبوب دل ما ایرانی‌هاست. بعید دست روی غذای سنتی نقطه‌ای از ایران بگذاریم و ردپای بادمجان را نبینیم. شفته بادمجان یکی از همان غذاهاست. شفته بادمجان از همان ترکیب شفته انار پیروی می‌کند. البته 
گزینه‌ها:
تفاوت از مرحله طبخ گوشت مزه‌دارشده با پیاز آغاز می‌شود.
با طعم جعفری و سیر می باشد و مخصوص روز های می باشد که دنبال یک غذای خوشمزه و نونی می گردید.
در انتها حلیم با قیمه و رب پخته شده سرو می شود.
هم اکنون دراين گونه مراسم برنج با خورشت می‌پزند و رسم است که ـ مخصوصاً در ايام اول فوت ـ اشخاصی که برای عرض تسليت می‌آيند، يکی دو لقمه بيشتر نخورند.
جملهٔ کامل: بادمجان محبوب دل ما ایرانی‌هاست. بعید دست روی غذای سنتی نقطه‌ای از ایران بگذاریم و ردپای بادمجان را نبینیم. شفته بادمجان یکی از همان غذاهاست. شفته بادمجان از همان ترکیب شفته انار پیروی می‌کند. البته تفاوت از مرحله طبخ گوشت مزه‌دارشده با پیاز آغاز می‌شود.