عدس را از قبل شسته و برای نیم ساعت بگذارید خیس بخورد سپس 
گزینه‌ها:
داخل دیس بریزید.
آبکشی کنید و به همراه کمی آب داخل قابلمه ریخته و بگذارید به مدت ۳ ساعت خوب پخته و نرم شود می توانید برای سرعت در کار از زودپز استفاده کنید.
آبکش کنید.
آب آن را دور ریخته و به همراه کمی آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا کاملا پخته و نرم شود می توانید برای سهولت در کار از زودپز استفاده کنید.
جملهٔ کامل: عدس را از قبل شسته و برای نیم ساعت بگذارید خیس بخورد سپس آبکش کنید.