برای تهیه بلال در این طعم باید قارچ ها را بشورید و اسلایس ریز کنید و کره داخل تابه بریزید و زمانی که ذوب شد باید قارچ ها را تفت دهید تا آب قارچ کشیده و نرم شود سپس 
گزینه‌ها:
اسلایس کنید و به آن ۱ ق غذا خوری آبلیمو اضافه کنید سپس داخل تابه کمی کره و روغن ریخته و خوب با حرارت بالا قارچ ها را تفت دهید تا آب نیندازد.
قارچ اسلایس شده را نیز اضافه کنید و در انتها فلفل دلمه را بریزید و کمی روی مواد نمک و آویشن زده و از روی حرارت بردارید تا خنک شود.
در ادامه گوجه را نیز به صورت ریز خرد کنید و به همراه قارچ تفت دهید و در انتها سیر پوره شده را نیز اضافه کنید و کمی تفت داده تا عطر سیر خارج شود.
شیر و پنیر پیتزا را اضافه کنید و هم بزنید تا سس کم کم غلیظ شود و در انتها نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و روی بلال ریخته و سرو کنید.
جملهٔ کامل: برای تهیه بلال در این طعم باید قارچ ها را بشورید و اسلایس ریز کنید و کره داخل تابه بریزید و زمانی که ذوب شد باید قارچ ها را تفت دهید تا آب قارچ کشیده و نرم شود سپس شیر و پنیر پیتزا را اضافه کنید و هم بزنید تا سس کم کم غلیظ شود و در انتها نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و روی بلال ریخته و سرو کنید.