برای تهیه این آش که به اسم آش شولی نیز شناخته می‌شود از سبزی‌جات مختلف، آرد گندم،‌ سرکه یا قره قروت استفاده می‌شود. البته 
گزینه‌ها:
صنایع دستی مختلفی ازجمله چادر شب، کلاه پشمی، چوخا، جاجیم، کول‌گیر، جوراب پشمی پوستین کلاه تولید می‌کنند.
مازندرانی‌ها آن را با سبزی‌های معطر و کمی نمک روی تخته با سنگ می‌کوبند و به صورت "کوتنی" مصرف می‌کنند.
طرح‌های حیوانی، گلدار و هندسی نیز در این سبک رواج دارند.
این آش به سبک‌های مختلفی پخته می‌شود که از جمله آن می‌توان به آش آماجو ترشک،‌ آش آماجو برگ گوجه یا برگ کلم و آش آماجو پیچو اشاره کرد.
جملهٔ کامل: برای تهیه این آش که به اسم آش شولی نیز شناخته می‌شود از سبزی‌جات مختلف، آرد گندم،‌ سرکه یا قره قروت استفاده می‌شود. البته این آش به سبک‌های مختلفی پخته می‌شود که از جمله آن می‌توان به آش آماجو ترشک،‌ آش آماجو برگ گوجه یا برگ کلم و آش آماجو پیچو اشاره کرد.