توجه داشته باشید که این مربا نباید زیاد بجوشد زیرا بافت کیوی نرم بوده و به سرعت له می‌شود. بنابراین 
گزینه‌ها:
در انتهای پخت آبلیمو را اضافه کنید و بعد از ۱۵ دقیقه از روی حررات بردارید و صبر کنید تا خنک شود سپس داخل شیشه های تمیز ریخته و در یخچال نگهدری کنید.
آبکشی کنید و به همراه کمی آب داخل قابلمه ریخته و بگذارید به مدت ۳ ساعت خوب پخته و نرم شود می توانید برای سرعت در کار از زودپز استفاده کنید.
مدام هم می‌زنید بجوشد تا مایع غلیظی درست شود.
با اولین جوش، زیر اجاق‌گاز را خاموش کنید و پس از سردشدن، داخل شیشه بریزید.
جملهٔ کامل: توجه داشته باشید که این مربا نباید زیاد بجوشد زیرا بافت کیوی نرم بوده و به سرعت له می‌شود. بنابراین با اولین جوش، زیر اجاق‌گاز را خاموش کنید و پس از سردشدن، داخل شیشه بریزید.