و همچنین دقت داشته باشید خلال پسته را نیز روی حرارت به آن اضافه نکنید چرا که 
گزینه‌ها:
با اضافه کردن مقدار زیادی پودر پسته، قاووت رنگی سبز به خود می‌گیرد و درصورتی که میزان پودر کاکائو یا قهوه را افزایش دهید، رنگ آن قهوه‌ای خواهد شد.
لازم به ‌ذکر است، زعفرانی که مدت زیادی از چیده شدن آن گذشته باشد چنین ویژگی را در خود نخواهد داشت.
لعابی که شکر می اندازد باعث می شود دانه های برنح به طور کامل یکنواخت رنگ نگیرند.
رنگ پسته با خوردن حرارت به کل تغییر کرده و رنگ اصلی خود را از دست می دهد.
جملهٔ کامل: و همچنین دقت داشته باشید خلال پسته را نیز روی حرارت به آن اضافه نکنید چرا که رنگ پسته با خوردن حرارت به کل تغییر کرده و رنگ اصلی خود را از دست می دهد.