گاز کولر (گاز مبرد) به صورت کم فشار به کمپرسور وارد و سپس 
گزینه‌ها:
متراکم می‌شود.
مبرد یا سرمازا مجددا در حالت مایع وارد شیر انبساط میشه و این چرخه همواره در چیلر تراکمی اعم از هوا خنک یا چیلر آب خنک تکرار میشه.
مخلوط داغ است، روی شکلات‌های داخل قالب ریخته و فشرده کنید.
باید مواد را روی حرارت ملایم قرار دهید و با لیسک هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد.
جملهٔ کامل: گاز کولر (گاز مبرد) به صورت کم فشار به کمپرسور وارد و سپس متراکم می‌شود.