ریحون و ترخون را پاک کنید و چند بار بشورید تا تمام گل آن خارج شود سپس 
گزینه‌ها:
داخل آبکش ریخته تا آب اضافی آن خارج و خشک شود سپس با کمک غذاساز یا چاقوی تیز آن را ریز ریز خرد کنید.
استاک یا همان عصاره گوشت یا مرغ را داخل کمی آب حل کنید و به گندم افزوده و بگذارید گندم له شود.
در آبکش خالی کنید و با یک حوله‌ی بدون پرز به ‌آرامی خشک کنید.
آبکش کنید و کنار بگذارید.
جملهٔ کامل: ریحون و ترخون را پاک کنید و چند بار بشورید تا تمام گل آن خارج شود سپس داخل آبکش ریخته تا آب اضافی آن خارج و خشک شود سپس با کمک غذاساز یا چاقوی تیز آن را ریز ریز خرد کنید.