خرما را بشورید و داخل یک قابلمه مقداری آب بگذارید تا جوش بیاد زمانی که به جوش آمد خرما را برای ۲ دقیقه اخل آن ریخته سپس 
گزینه‌ها:
فوری با آب سرد آبکشی کنید سپس با یک فشار دست به راحتی پوست خرما خارج می شود و هسته آن را نیز در بیاورید.
در مخلوط آب و نمک قرار داده تا تلخی ان از بین برود سپس آبکشی کرده تا نمک اضافی آن شسته شود.
از روی حرارت بردارید و کمی که خنک شد شروع به اضافه کردن آب پرتقال کنید تا به غلظت دلخواه برسد از قبل پرتقال ها را آبگیری کنید و صاف کنید.
تلخی آن گرفته شود و بعد آبکشی کنید و بگذارید تا خشک شود.
جملهٔ کامل: خرما را بشورید و داخل یک قابلمه مقداری آب بگذارید تا جوش بیاد زمانی که به جوش آمد خرما را برای ۲ دقیقه اخل آن ریخته سپس فوری با آب سرد آبکشی کنید سپس با یک فشار دست به راحتی پوست خرما خارج می شود و هسته آن را نیز در بیاورید.