ابتدا باید ماست و روغن و شکر را داخل یک کاسه ریخته و با همزن دستی یا چنگال هم بزنید تا 
گزینه‌ها:
شکر داخل مواد حل شود.
آب بجوشد و شکر در آن حل شود.
کره نرم شده را به همراه شکر با دور همزن تند بزنید تا سبک و پفکی شوند بهتر است با لیسک دور کاسه را بگیرید تا همه کره هم بخورد و بوی خامی از بین برود.
ماست یا عسل را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
جملهٔ کامل: ابتدا باید ماست و روغن و شکر را داخل یک کاسه ریخته و با همزن دستی یا چنگال هم بزنید تا شکر داخل مواد حل شود.