حالا کاغذ را به صورت مثلث بالا بیاورید. برای این کار، یکی از دو طرف متجاور مربع اصلی را به سمت مرکز بیاورید و خط مرکزی مثلث را بسازید. سپس 
گزینه‌ها:
گلوله ها را در شکر بغلطانید و در آخر وسط شیرینی را با نوک انگشت خوب گود کنید.
کاغذ را باز کنید.
خمیر را در داخل یک کاسه که کمی چرب کرده اید، ریخته و آن را با پارچه سلفون بپوشانید.
با گوشت کوب خوب سطح آن را فشار دهید تا منسجم و مسطح شود.
جملهٔ کامل: حالا کاغذ را به صورت مثلث بالا بیاورید. برای این کار، یکی از دو طرف متجاور مربع اصلی را به سمت مرکز بیاورید و خط مرکزی مثلث را بسازید. سپس کاغذ را باز کنید.