بخش اول اين کتاب درسی زيربنای ساير فصل‌هاست، زيرا در اين بخش درباره‌ٔ اسيدهای آمينه و پروتئين‌ها و سپس 
گزینه‌ها:
می دانیم، کربوهیدرات ها و پروتئین ها کمک کننده اصلی انرژی ما هستند.
تولید پروتئین و اسید آمینه ها دارد.
این ماده مغذی در صدها فرآیند متابولیک و بسیاری دیگر از عملکردهای مهم بدن نقش ضروری دارد.
آنزيم‌ها- کاتاليزورهای بيولوژيکی حياتی بحث می‌شود.
جملهٔ کامل: بخش اول اين کتاب درسی زيربنای ساير فصل‌هاست، زيرا در اين بخش درباره‌ٔ اسيدهای آمينه و پروتئين‌ها و سپس آنزيم‌ها- کاتاليزورهای بيولوژيکی حياتی بحث می‌شود.