حالا قارچ را شسته و اسلایس ریز کنید می توانید ورقه ای ریز خرد کنید سپس 
گزینه‌ها:
پوست بگیرید و به همراه کمی آب بگذارید تا پخته شود و بعد از پخت نگینی ریز خرد کنید.
به تابه اضافه کنید و به همراه لوبیا سبز تفت دهید و کمی حرارت را بالا ببرید تا آب قارچ کشیده شود سپس نمک و پودر سیر بزنید.
داخل تابه کمی روغن ریخته و قارچ ها را تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده شود.
فلفل دلمه نگینی شده و قارچ اسلایس شده را افزوده و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود و در انتها رب را اضافه کتید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود.
جملهٔ کامل: حالا قارچ را شسته و اسلایس ریز کنید می توانید ورقه ای ریز خرد کنید سپس به تابه اضافه کنید و به همراه لوبیا سبز تفت دهید و کمی حرارت را بالا ببرید تا آب قارچ کشیده شود سپس نمک و پودر سیر بزنید.