بعد از اضافه کردن گوشت ها چند دقیقه بعد زرشک های از قبل آماده را به مواد اضافه کنید. سپس 
گزینه‌ها:
زرشک و کشمش را اضافه و ۱ ق غذا خوری شکر اضافه می کنیم.
زعفران از قبل آماده کرده را به مواد اضافه کنید.
در ادامه گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به آن تمام ادویه ها را به همراه نمک اضافه کنید گوشت را خوب سرخ کنید تا رنگ گوشت تغییر کند.
رب را اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب از بین برود و رب خوش رنگ شود سپس چند پیمانه آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت نیم پز شود.
جملهٔ کامل: بعد از اضافه کردن گوشت ها چند دقیقه بعد زرشک های از قبل آماده را به مواد اضافه کنید. سپس زعفران از قبل آماده کرده را به مواد اضافه کنید.