و در یخچال قرار می دهیم تا به مدت ۳۰ دقیقه ژله بستنی ببندد. اگر دیرتر ژله ها را بیرون بیاورید به دلیل اینکه بیش از حد سفت شده اند امکان خرد شدن آن ها زمان رول کردن هست و یا خیلی زود بیرون بیاورید نیز 
گزینه‌ها:
مانع گرفتن ژله می شود.
پاستیل شما بعد از سرد شدن دیگر حالت کشدار نخواهد داشت.
کشسانی خمیر زیاد شود و بعد خمیر را داخل یک نایلون قرار دهید و برای نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.
ممکن است ژله ها له شوند.
جملهٔ کامل: و در یخچال قرار می دهیم تا به مدت ۳۰ دقیقه ژله بستنی ببندد. اگر دیرتر ژله ها را بیرون بیاورید به دلیل اینکه بیش از حد سفت شده اند امکان خرد شدن آن ها زمان رول کردن هست و یا خیلی زود بیرون بیاورید نیز ممکن است ژله ها له شوند.