یکی از خورشت های بسیار خوشمزه می باشد که با مرغ و بادمجان و انار تهیه می شود و یک غذای ایده آل برای شب یلدا می باشد این غذا برای کسانی که طعم و مزه بادمجان را دوست دارند بسیار مناسب است و همچنین 
گزینه‌ها:
داخل ظرف سرو کشیده و همراه با برنج زعفرانی میل کنید.
به صورت خلالی خورد کنید و در روغن فراوان سرخ کرده و برای تزئین کنار بگذارید.
این خورشت باید غلیظ و جا افتاده باشد و بگذارید با حرارت کم پخته شود سپس به همراه پلو و سبزی و ترشی دلخواه سرو کنید.
همراه با بادمجان پخته، كدو‌سبز رنده شده يا خيار و گردو نيز امتحان كنيد.
جملهٔ کامل: یکی از خورشت های بسیار خوشمزه می باشد که با مرغ و بادمجان و انار تهیه می شود و یک غذای ایده آل برای شب یلدا می باشد این غذا برای کسانی که طعم و مزه بادمجان را دوست دارند بسیار مناسب است و همچنین این خورشت باید غلیظ و جا افتاده باشد و بگذارید با حرارت کم پخته شود سپس به همراه پلو و سبزی و ترشی دلخواه سرو کنید.