انار ترش را دان کرده و دانه های انار را به تابه اضافه می کنیم (ترشی این غذا بهتر است با دانه های انار باشد زیرا 
گزینه‌ها:
آب اضافه قارچ کشیده شود و بعد نوبت اضافه کردن رب می باشد.
آب آن را خالی کرده و بشویید و دوباره از آب پر کنید و بگذارید بجوشد این کار برای از بردن بوی نامطبوع سرکه از داخل کتری بسیار موثر است.
وجود آب در دیبیجا باعث می شود ماهی بوی زهم دهد) برای مدت کوتاهی درب تابه را بگذارید تا دانه های انار ترشی خود را پس دهند.
برای تزئین استفاده کنیم و نصف باقی مانده پیاز ها را همراه با کمی زردچوبه داخل تابه می ریزیم و مجددا تفت می دهیم تا نرم شود و به مواد آش اضافه می کنیم.
جملهٔ کامل: انار ترش را دان کرده و دانه های انار را به تابه اضافه می کنیم (ترشی این غذا بهتر است با دانه های انار باشد زیرا وجود آب در دیبیجا باعث می شود ماهی بوی زهم دهد) برای مدت کوتاهی درب تابه را بگذارید تا دانه های انار ترشی خود را پس دهند.