گوشت خورشتی را به صورت قورمه ای ( مانند خورش قورمه سبزی ) خرد کنید سپس 
گزینه‌ها:
پس از تفت دادن پیاز به آن اضافه کنید و تفت دادن گوشت را ادامه دهید تا کاملا سرخ شود و تغییر رنگ دهد سپس مراحل پخت را مانند دستور بالا ادامه دهید.
به اندازه دلخواه خرد کنید و بدون افزودن روغن داخل تابه تفت دهید تا نرم شود سپس از تابه خارج کنید.
از تابه خارج کنید و قارچ ها را اسلایس کنید و داخل روغن تفت دهید تا سرخ شود سپس از تابه خارج کنید.
مرغ ها را داخل روغن داغ خوب سرخ کنید و کنار بگذارید سپس پیاز را پوست گرفته و نگینی ریز خرد کنید و داخل همان تابه تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود.
جملهٔ کامل: گوشت خورشتی را به صورت قورمه ای ( مانند خورش قورمه سبزی ) خرد کنید سپس پس از تفت دادن پیاز به آن اضافه کنید و تفت دادن گوشت را ادامه دهید تا کاملا سرخ شود و تغییر رنگ دهد سپس مراحل پخت را مانند دستور بالا ادامه دهید.