هودهای استخراج در حالی که بوها را از طریق مجرای تهویه به بیرون می ریزد ، بخارهای پخت و پز را به داخل فیلتر می اندازند. اگر در آشپزخانه شما می توان از مجرای استخراج هوا به بیرون مجهز شد ، این بهترین سیستم برای انتخاب است ، زیرا 
گزینه‌ها:
هوا و دود از کوره به داخل این فضا حرکت کرده و از دودکش روی سقف خارج شود؛ بنابراین بدون آلوده کردن داخل اتاق آن را گرم می‌کردند.
شما می توانید روغن را با مقداری آب لیمو ترکیب نمایید تا از میزان ناخوشایندی بوی روغن کاسته شود.
شما را قادر می سازد از حداکثر قدرت مکش هود استفاده کنید.
دمای یک انبار روی یک دستگاه قابل حمل راتایید کند و نیاز به نطارت در محل را بعد از ساعت کار برطرف کند.
جملهٔ کامل: هودهای استخراج در حالی که بوها را از طریق مجرای تهویه به بیرون می ریزد ، بخارهای پخت و پز را به داخل فیلتر می اندازند. اگر در آشپزخانه شما می توان از مجرای استخراج هوا به بیرون مجهز شد ، این بهترین سیستم برای انتخاب است ، زیرا شما را قادر می سازد از حداکثر قدرت مکش هود استفاده کنید.