آیا اسفناج نظیر گوشت قرمز، یک منبع غنی از آهن قابل جذب است؟خیر، چنین نیست. زیرا درست است که اسفناج، آهن دارد و مقدار آن نیز در مقایسه با سایر سبزی ها قابل ملاحظه است، ولی 
گزینه‌ها:
آهن موجود در اسفناج مانند آهن موجود در سایر گیاهان از نوع خاصی است که بدن نمی تواند آن را به طور کامل جذب کند.
ممکن است بدن آن‌‌ها توانایی جذب آهن را نداشته باشد.
کسانی که نمی توانند از گوشت استفاده کنند، می توانند آهن مورد احتیاج بدن خود را با خوردن لوبیا سبز جبران کنند.
زمانی که اسفناج پخته شود، جذب کلسیم موجود در آن برای بدن آسان تر خواهد بود.
جملهٔ کامل: آیا اسفناج نظیر گوشت قرمز، یک منبع غنی از آهن قابل جذب است؟خیر، چنین نیست. زیرا درست است که اسفناج، آهن دارد و مقدار آن نیز در مقایسه با سایر سبزی ها قابل ملاحظه است، ولی آهن موجود در اسفناج مانند آهن موجود در سایر گیاهان از نوع خاصی است که بدن نمی تواند آن را به طور کامل جذب کند.