مقداری برنج را بر روی کف دست خود قرار دهید و با دست دیگر برنج را به مدت چند ثانیه کف ساب کنید و سپس 
گزینه‌ها:
از نزدیک بو کنید.
آبکش کنید و کنار بگذارید.
برنج را روی آن ریخته و در وسط جمع کنید و با انتهای قاشق چند سوراخ در داخل برنج ایجاد نمایید.
برنج و مخلوط گوشت و بامیه را به صورت لایه ای درون قابلمه ریخته و در آخر مقداری زعفران دم کرده غلیظ به صورت پخش روی برنج می ریزیم.
جملهٔ کامل: مقداری برنج را بر روی کف دست خود قرار دهید و با دست دیگر برنج را به مدت چند ثانیه کف ساب کنید و سپس از نزدیک بو کنید.