بث چروونی، متخصص تغذیه، در این خصوص می‌گوید: از آنجایی که گیلاس ترش دارای آنزیم‌های متفاوتی است، به همین دلیل 
گزینه‌ها:
تریپتوفان را برای مدت طولانی‌تری در بدن نگه می‌دارد؛ بنابراین نه تنها باعث می‌شود زودتر بخوابید بلکه شما را برای مدت طولانی‌تری به خواب می‌برد.
یک لیوان آبجو یا یک گیلاس شراب کمی خواب‌آور هستند، اما با خوردن مشروبات الکلی کیفیت خواب بدتر می‌شود.
گفته شد، عضلات بیشتر نه تنها در زمان تمرین، بلکه در استراحت هم کالری بیشتری مصرف می‌کنند (متابولیسم سرعتی بیشتری دارند).
مطالعات نشان داد، عملکرد شناختی و هشیاری بهتر با سطح سرمی ویتامین C بالاتر مرتبط بود.
جملهٔ کامل: بث چروونی، متخصص تغذیه، در این خصوص می‌گوید: از آنجایی که گیلاس ترش دارای آنزیم‌های متفاوتی است، به همین دلیل تریپتوفان را برای مدت طولانی‌تری در بدن نگه می‌دارد؛ بنابراین نه تنها باعث می‌شود زودتر بخوابید بلکه شما را برای مدت طولانی‌تری به خواب می‌برد.