می توانید برای طعم بهتر از نصف ق پودر گشنیز و چند برگ نعنا در لا به لای آلبالو استفاده کنید.بعد از گذشت یک هفته ترشی را چک کنید اگر میزان نمک آن کم بود کمی نمک اضافه کنید و مجدد داخل یخچال بمدت یه هفته دیگر قرار دهید تا 
گزینه‌ها:
غلیظ شده و بعد از سرد شدن نیز غلظت آن بیشتر می شود سپس از روی حرارت بردارید و بعد از خنک شدن داخل ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
سعی کنیم ذائقه خود را از میل به شوری به سمت میل به ترشی ببریم و لیموترش تازه را جایگزین نمک کنیم.
کشسانی خمیر زیاد شود و بعد خمیر را داخل یک نایلون قرار دهید و برای نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.
جا بیفتد.
جملهٔ کامل: می توانید برای طعم بهتر از نصف ق پودر گشنیز و چند برگ نعنا در لا به لای آلبالو استفاده کنید.بعد از گذشت یک هفته ترشی را چک کنید اگر میزان نمک آن کم بود کمی نمک اضافه کنید و مجدد داخل یخچال بمدت یه هفته دیگر قرار دهید تا جا بیفتد.