چای سبز باید تقریباً دو تا سه دقیقه در دمای ۸۵ درجه سانتی‌گراد دم شود. با این حال،
گزینه‌ها:
برای ۱۵ دقیقه روی حرارت قرار دهید تا کمی بجوشد و عصاره زنجبیل خارج شود.
چای سبز یک نوع ترکیب مغذی گیاهی به نام اپی‌گالوکاتچین‌گالات (EGCG) دارد.
روی حرارت قرار دهید و آبکش کنید و دم بگذارید.
اگر از چای سبز لطیفی مانند گیوکرو یا ماچا استفاده می‌کنید، آب ۷۰ درجه سانتی‌گراد بهتر است؛ زیرا برگ‌ها به راحتی می‌سوزند و چای تلخ می‌شود.
جملهٔ کامل: چای سبز باید تقریباً دو تا سه دقیقه در دمای ۸۵ درجه سانتی‌گراد دم شود. با این حال، اگر از چای سبز لطیفی مانند گیوکرو یا ماچا استفاده می‌کنید، آب ۷۰ درجه سانتی‌گراد بهتر است؛ زیرا برگ‌ها به راحتی می‌سوزند و چای تلخ می‌شود.