در ادامه بلغور ریز را به همراه آرد سمولینا داخل کاسه ریخته و آب جوش را به آن اضافه کنید و برای ۱۰ دقیقه به مخلوط زمان دهید تا 
گزینه‌ها:
حرارت را کمتر کنید و بگذارید تا ریز جوش بزند و به مدت ۱ ساعت روی حرارت باشد تا شربت کاملا غلیظ و قوام پیدا کند.
مخلوط آرد را طی سه مرحله اضافه کنید و آرام با لیسک هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
جو را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا باپیاز مخلوط شود و 2 لیتر آب را اضافه میکنیم و 2 ساعت با شعله کم زمان می‌دهیم تا جو ها پخته شود.
استراحت کند.
جملهٔ کامل: در ادامه بلغور ریز را به همراه آرد سمولینا داخل کاسه ریخته و آب جوش را به آن اضافه کنید و برای ۱۰ دقیقه به مخلوط زمان دهید تا استراحت کند.