وقتی گردن در حال پخت است پسته های تازه را پوست بگیرید و از وسط به دو نیم کنید برنج را از قبل با کمی نمک خیس کنید سپس 
گزینه‌ها:
راحت تر شکر حل شود سپس هم بزنید تا کمی دانه های شکر ذوب شود سپس گلاب را اضافه کنید و کنار بگذارید.
برنج و مخلوط گوشت و بامیه را به صورت لایه ای درون قابلمه ریخته و در آخر مقداری زعفران دم کرده غلیظ به صورت پخش روی برنج می ریزیم.
کشک را که از قبل با مقداری آب ولرم رقیق کردید به مخلوط ماش و برنج ریخته و خوب هم بزنید سپس به همراه پیاز داغ فراوان و گوشت قلقلی های سرخ شده سرو کنید.
یک قابلمه آب روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا به جوش بیاد و برنج ها را اضافه کنید و ۵ دقیقه بعد پسته ها را بریزید.
جملهٔ کامل: وقتی گردن در حال پخت است پسته های تازه را پوست بگیرید و از وسط به دو نیم کنید برنج را از قبل با کمی نمک خیس کنید سپس یک قابلمه آب روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا به جوش بیاد و برنج ها را اضافه کنید و ۵ دقیقه بعد پسته ها را بریزید.