چیزی که ما به عنوان شیرینی درک می کنیم معمولا از شکر و مشتقات آن مثل فروکتوز یا لاکتوز ناشی می شود. اما 
گزینه‌ها:
عوارض شیرینی‌های متداول را نداشته که مصرف کننده احساس ناراحتی و بد مزاجی کند.
هنوز آزمایش‌های گسترده‌تر روی انواع شیرینی‌ها انجام نشده است.
انواع دیگر مواد همچنین می توانند سلول های حسی را فعال کنند که به شیرینی پاسخ می دهند.
تحقیقات قبلی نشان داده‌اند که «کافئین» و «کینین»، دو ترکیب موجود در قهوه، به طور مستقیم مانع از فعالیت برخی گیرنده‌های مزه شیرین می‌شوند.
جملهٔ کامل: چیزی که ما به عنوان شیرینی درک می کنیم معمولا از شکر و مشتقات آن مثل فروکتوز یا لاکتوز ناشی می شود. اما انواع دیگر مواد همچنین می توانند سلول های حسی را فعال کنند که به شیرینی پاسخ می دهند.