در ادامه قارچ ها را خوب بشورید تا لکه های سیاه رنگ آن از بین برود سپس 
گزینه‌ها:
به تابه اضافه کنید و به همراه لوبیا سبز تفت دهید و کمی حرارت را بالا ببرید تا آب قارچ کشیده شود سپس نمک و پودر سیر بزنید.
به اندازه دلخواه خرد کنید و بدون افزودن روغن داخل تابه تفت دهید تا نرم شود سپس از تابه خارج کنید.
اسلایس کنید و به آن ۱ ق غذا خوری آبلیمو اضافه کنید سپس داخل تابه کمی کره و روغن ریخته و خوب با حرارت بالا قارچ ها را تفت دهید تا آب نیندازد.
از تابه خارج کنید و قارچ ها را اسلایس کنید و داخل روغن تفت دهید تا سرخ شود سپس از تابه خارج کنید.
جملهٔ کامل: در ادامه قارچ ها را خوب بشورید تا لکه های سیاه رنگ آن از بین برود سپس اسلایس کنید و به آن ۱ ق غذا خوری آبلیمو اضافه کنید سپس داخل تابه کمی کره و روغن ریخته و خوب با حرارت بالا قارچ ها را تفت دهید تا آب نیندازد.