از گلوکز برای کشدار شدن بافت پاستیل ها استفاده می کنیم و در صورت تمایل میتوانید از دستور تهیه حذفش کنید ولی 
گزینه‌ها:
کمی صبر کنید و ظرف را کنار گذاشته  تا کاملا نشاسته در آب سرد حل شود و بعد از صافی مخلوط آب و نشاسته را عبور می دهیم تا یکدست شود.
برای این کار باید ۲ ق غذا خوری ژلاتین بریرید تا به صورت قالبی خارج شود.
پاستیل شما بعد از سرد شدن دیگر حالت کشدار نخواهد داشت.
دیگر دل درد نخواهید گرفت و رنگ آنهم پس از پخت تیره نمیشود.
جملهٔ کامل: از گلوکز برای کشدار شدن بافت پاستیل ها استفاده می کنیم و در صورت تمایل میتوانید از دستور تهیه حذفش کنید ولی پاستیل شما بعد از سرد شدن دیگر حالت کشدار نخواهد داشت.