برای خوش رنگ و خوش طعم شدن خورشت قیمه 2 عدد گوجه فرنگی پوره شده در خورش بیاندازید تا 
گزینه‌ها:
رب را اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب از بین برود و رب خوش رنگ شود سپس چند پیمانه آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت نیم پز شود.
خورشت هم طعم بهتری داشته و هم خورش رنگ تر شود.
نمک زردچوبه و رب گوجه را به آن اضافه کرده و زمانی که گوش سرخ شد ونوشک و زعفران را هم به ترکیب اضافه و شعله را کم می‌کنیم.
گوجه فرنگی ها را هم به همان صورت نیز در قابلمه بیندازید و رب انار را به همراه رب گوجه و همینطور ادویه های لازم به داخل قابلمه شش انداز اضافه کنید.
جملهٔ کامل: برای خوش رنگ و خوش طعم شدن خورشت قیمه 2 عدد گوجه فرنگی پوره شده در خورش بیاندازید تا خورشت هم طعم بهتری داشته و هم خورش رنگ تر شود.