در این راستا اشاره شده است که لکتین ها در صورتی که به خوبی شسته شوند و برای مدت معینی (حداقل ده دقیقه) و بالای 100 درجه سانتیگراد بپزند، مشکل ایجاد نمی کنند، همانطور که 
گزینه‌ها:
حتما نخود‌ها را از چند ساعت قبل (2 تا 8 ساعت) خیس کرده باشید تا هم نفخ آن‌ها گرفته شود و هم زودتر بپزند.
روی شعله پخش کن قرار داده و بمدت ۱۵ دقیقه اجازه دهید تا پخته شود.
نتایج یک مطالعه نشان می دهد.
با هر بار استفاده از این ظروف کیفیت پخت در آنها نیز بالاتر می‌رود.
جملهٔ کامل: در این راستا اشاره شده است که لکتین ها در صورتی که به خوبی شسته شوند و برای مدت معینی (حداقل ده دقیقه) و بالای 100 درجه سانتیگراد بپزند، مشکل ایجاد نمی کنند، همانطور که نتایج یک مطالعه نشان می دهد.