افزودن شکر به میوه‌ها و یا برخی مواد غذایی باعث کاهش آب آزاد می‌گردد، بنابراین 
گزینه‌ها:
شرط لازم برای فعالیت میکروارگانیسم‌ها محدود می‌گردد.
به دلیل آب اضافی، گیاه قادر به دریافت اکسیژن و تنفس نیست زیرا منافذ مسدود شده است.
به دلیل کاهش بارندگی، میزان روان آبهایی که وارد چمن میشد نیز به میزان قابل توجهی کم شده و آبی کافی برای رشد گیاهان باقی نمانده است.
محدودیت منابع طبیعی در خشکی و دسترسی گسترده به آب های آزاد در نهایت موجب شده بود یونانی ها برای گذران زندگی به دریا تکیه کنند.
جملهٔ کامل: افزودن شکر به میوه‌ها و یا برخی مواد غذایی باعث کاهش آب آزاد می‌گردد، بنابراین شرط لازم برای فعالیت میکروارگانیسم‌ها محدود می‌گردد.