گوشت شترمرغ در فهرست کم چربی‌ترین گوشت‌ها به شمار می‌رود و میزان اسید چرب امگا۳ در این گوشت بسیار بالا بوده ضمن علاوه بر آن 
گزینه‌ها:
این گوشت دارای کلسترول پایینی است و از این حیث مصرف آن در افرادی که بیماری‌های قلبی و عروقی دارند و سالمندان از اهمیت زیادی برخوردار است.
همچنان معقول بوده و استفاده از ماهی به علت داشتن میزان بالای پروتئین با کیفیت، چربی کم و دارا بودن ب12، آهن و سلنیوم مطلوب است.
چربی گوشت کانگرو کم است و معمولاً یک طرف آن پخته می شود.
گوشت شترمرغ می تواند کاهش دهنده استرس باشد.
جملهٔ کامل: گوشت شترمرغ در فهرست کم چربی‌ترین گوشت‌ها به شمار می‌رود و میزان اسید چرب امگا۳ در این گوشت بسیار بالا بوده ضمن علاوه بر آن این گوشت دارای کلسترول پایینی است و از این حیث مصرف آن در افرادی که بیماری‌های قلبی و عروقی دارند و سالمندان از اهمیت زیادی برخوردار است.