در ادامه شکر را به همراه آب داخل قابلمه با حجم مناسب بریزید و هم بزنید تا کمی شکر حل شود سپس 
گزینه‌ها:
روی حرارت متوسط قرار دهید و صبر کنید تا شکر کاملا ذوب شود سپس زغال اخته را داخل یک توری یا پارچه نازک بریزید تا بتوانید سر آن را گره بزنید.
به آن نشاسته ذرت و ۱/۴ پیمانه شکر اضافه کنید و هم بزنید سپس لایه ای میوه را روی مواد بالا به صورت یکدست بریزید تا همه جای ظرف پر شود.
شکر را اضافه کنید و برای ۳۰ الی ۳۵ دقیقه بگذارید تا مواد بجوشد و دانه های شکر کم کم ذوب شوند.
شکر و شیر را داخل یک شیرجوش ریخته و صبر کنید تا شکر حل شود و بعد زعفران دم کرده و گلاب و هل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
جملهٔ کامل: در ادامه شکر را به همراه آب داخل قابلمه با حجم مناسب بریزید و هم بزنید تا کمی شکر حل شود سپس روی حرارت متوسط قرار دهید و صبر کنید تا شکر کاملا ذوب شود سپس زغال اخته را داخل یک توری یا پارچه نازک بریزید تا بتوانید سر آن را گره بزنید.