در ادامه باید آبغوره را اضافه کنید. آبغوره را تا جایی بریزید که 
گزینه‌ها:
با نمک و فلفل سیاه و زعفران خوب ماساژ دهید و برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
غلیظ شده و بعد از سرد شدن نیز غلظت آن بیشتر می شود سپس از روی حرارت بردارید و بعد از خنک شدن داخل ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
کاملا روی مواد را بگیرید و درب ترشی را بسته و در یخچال نگهداری کنید.
در انتهای پخت آبلیمو را اضافه کنید و بعد از ۱۵ دقیقه از روی حررات بردارید و صبر کنید تا خنک شود سپس داخل شیشه های تمیز ریخته و در یخچال نگهدری کنید.
جملهٔ کامل: در ادامه باید آبغوره را اضافه کنید. آبغوره را تا جایی بریزید که کاملا روی مواد را بگیرید و درب ترشی را بسته و در یخچال نگهداری کنید.