۱۰- در انتهای پخت خورشت قورمه سبزی وقتی اطمینان حاصل کردید خورش شما آماده و سبزی و گوشت آن پخته شده، ولی 
گزینه‌ها:
در سس کوفته سبزی که در حال جوشیدن است بیاندازید.
پوست بگیرید و به همراه کمی آب بگذارید تا پخته شود و بعد از پخت نگینی ریز خرد کنید.
آب زیادی دارد می‌توانید شعله را زیاد کنید و در قابلمه را بردارید تا آب آن بخار شود.
داخل قابلمه مناسب آب پر کنید و بگذارید روی شعله زیاد تا جوش آید.
جملهٔ کامل: ۱۰- در انتهای پخت خورشت قورمه سبزی وقتی اطمینان حاصل کردید خورش شما آماده و سبزی و گوشت آن پخته شده، ولی آب زیادی دارد می‌توانید شعله را زیاد کنید و در قابلمه را بردارید تا آب آن بخار شود.