در این مرحله نوبت به افزودن مواد و ادویه های دیگر به سوسیس ها است، نمک به همراه فلفل سیاه و فلفل قرمز به مواد اضافه کنید. سوسیس بندری را اصولا تند مصرف میکنند ولی 
گزینه‌ها:
سبک شود و در ادامه مرغ را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا مرغ تغییر رنگ دهد و در ادامه ادویه ها را اضافه کنید.
شما میتوانید اندازه فلفل را به نسبت تغییر دهید.
ادویه ها را که شامل نمک، فلفل سیاه، زرد چوبه، پودر سیر، پودر پاپریکا می باشد به همراه ۱ ق غذا خوری آرد به مواد اضافه کرده و با همزن دستی مخلوط کنید.
فلفل دلمه نگینی شده و قارچ اسلایس شده را افزوده و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود و در انتها رب را اضافه کتید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود.
جملهٔ کامل: در این مرحله نوبت به افزودن مواد و ادویه های دیگر به سوسیس ها است، نمک به همراه فلفل سیاه و فلفل قرمز به مواد اضافه کنید. سوسیس بندری را اصولا تند مصرف میکنند ولی شما میتوانید اندازه فلفل را به نسبت تغییر دهید.