همه ادویه را می توانید از عطاری تهیه کنید.بیش از اندازه آرد اضافه نکنید زیرا 
گزینه‌ها:
کره را افزوده و شیر ولرم را کم کم به آردمون اضافه کنید کمی که غلیظ شد از روی حرارت بردارید  و فلفل سیاه و یکم آویشن زده و کنار بگذارید.
بوی خامی آرد گرفته شود و کمی تغییر رنگ دهد سپس از تابه خارج کنید و مجدد الک کنید و به تابه برگردانید.
موقع پخت سفت می شود.
به آن ماست، تخم‌مرغ و زعفران آب شده اضافه کنید و خوب هم بزنید.
جملهٔ کامل: همه ادویه را می توانید از عطاری تهیه کنید.بیش از اندازه آرد اضافه نکنید زیرا موقع پخت سفت می شود.