آب و شکر را داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید و زست یا همان پوست لیموترش را اضافه کنید و هم بزنید. برای ۵ دقیقه این مخلوط را کنار بگذارید تا 
گزینه‌ها:
شکر و شیر را داخل یک شیرجوش ریخته و صبر کنید تا شکر حل شود و بعد زعفران دم کرده و گلاب و هل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
اضافه کنید و حالا با دور کند همزن برقی برای ۱ دقیقه مواد را هم بزنید تا یکدست شود.
به همراه پودر قند به مدت ۷ دقیقه خوب هم بزنید تا حجیم و کرم رنگ شوند حتما در بین هم زدن با لیسک دورگیری کنید تا تمام کره یا روغن هم زده شود.
شکر کمی حل شود.
جملهٔ کامل: آب و شکر را داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید و زست یا همان پوست لیموترش را اضافه کنید و هم بزنید. برای ۵ دقیقه این مخلوط را کنار بگذارید تا شکر کمی حل شود.