با توجه به اینکه آذربایجانی ها جزو خوش خوراک ترین مردم جهان هستند و صرف وعده های غذایی لذیذ و مقوی از جمله عادات هر روزه آنهاست و روش آشپزی آنها نه تنها شامل غذاها و تکنیک های تهیه آنهاست بلکه 
گزینه‌ها:
یکی از قسمت های اصلی فرهنگ ملموس آذربایجان است، غذای لذیذ چیغیرتما نیز برگرفته از این فرهنگ است.
انتقال فرهنگ، بسیار موفق عمل کند،زیرا غذاهای هر منطقه نماد و گویای فرهنگ، اقتصاد، تابوها و حتی ارزش ها و باورهای مردم آن منطقه است.
بعدها در کل کشور ژاپن در لا به لای انواع غذا گنجانده شد و امروزه در تمام جهان مخصوصا در آسیای جنوب شرقی این غذا به وفور یافت می شود.
که نیاز انسان به تناول و رفع گرسنگی را تأمین می‌سازد، نشانی از فرهنگ و رسوم هر منطقه است و از نظر گردشگری و توریسم نیز بسیار مورد توجه واقع می‌شود.
جملهٔ کامل: با توجه به اینکه آذربایجانی ها جزو خوش خوراک ترین مردم جهان هستند و صرف وعده های غذایی لذیذ و مقوی از جمله عادات هر روزه آنهاست و روش آشپزی آنها نه تنها شامل غذاها و تکنیک های تهیه آنهاست بلکه یکی از قسمت های اصلی فرهنگ ملموس آذربایجان است، غذای لذیذ چیغیرتما نیز برگرفته از این فرهنگ است.