بهتر است شیر خشک را حذف نکنید زیرا باعرنک و بافت خوب کلوچه می شود ولی 
گزینه‌ها:
اگر در دسترس نبود می توانید از همان میزان آرد استفاده کنید.
اگر یادتان باشد به همراه آش نه کشک می‌دادند نه سرکه!
به این مربا اضافه کنید ولی رسپی ساده آن فوق العاده می باشد.
شیربرنج، فرنی‌ای كه حاوی پودر گردوی آسیاب شده است، ماستی كه داخل آن تكه‌های میوه، هویج رنده شده و كشمش وجود دارد نیز فوق‌العاده مناسب خواهد بود.
جملهٔ کامل: بهتر است شیر خشک را حذف نکنید زیرا باعرنک و بافت خوب کلوچه می شود ولی اگر در دسترس نبود می توانید از همان میزان آرد استفاده کنید.