ابتدا باید مرغ مورد نظر که حتما از سایز ریز و کوچک استفاده می کنید را بشورید و محتویات شکم را خالی کنید سپس 
گزینه‌ها:
با نمک و فلفل سیاه و زعفران خوب ماساژ دهید و برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
فیکس شود سپس داخل یخچال قرار دهید.
مزه دار شود سپس از آب و نمک خارج  و برای ۵ دقیقه داخل یخ قرار دهید تا خودش را بگیرد سپس داخل نایلون پیچیده و داخل یخچال یا فریزر نگهداری کنید.
روی کاسه را بپوشانید و مرغ ها را داخل یخچال قرار دهید و برای چند ساعت بگذارید تا مزه دار شود.
جملهٔ کامل: ابتدا باید مرغ مورد نظر که حتما از سایز ریز و کوچک استفاده می کنید را بشورید و محتویات شکم را خالی کنید سپس با نمک و فلفل سیاه و زعفران خوب ماساژ دهید و برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.