اگر بعد از چند ساعت آب خورش تمام شد و گوشت پخته نشده بود می توانید چند ۱ لیوان دیگر آبجوش اضافه کنید. وقتی گوشت خوب پخته شد و آب خورش خیلی کم و غلیظ شد کمی زعفران به همراه کره یا روغن حیوانی اضافه کنید و برای چند دقیقه بگذارید روی حرارت بماند سپس 
گزینه‌ها:
در انتها کمی زعفران دم کرده اضافه کنید و نمک خورشت را اندازه کنید سپس داخل کاسه کشیده و به همراه پلو میل کنید.
داخل ظرف سرو کشیده و همراه با برنج زعفرانی میل کنید.
مرغ را روی برنج قرار دهید و سس آلبالو غلیظ شده را روی مرغ بریزید و با سبزی و سالاد سرو کنید.
تهیه کنید و بعد برنج را آبکش کنید و با ۲ لیوان آب روی حرارت قرار دهید و زمان دهید تا آب تمام شود و برنج پخته شود.
جملهٔ کامل: اگر بعد از چند ساعت آب خورش تمام شد و گوشت پخته نشده بود می توانید چند ۱ لیوان دیگر آبجوش اضافه کنید. وقتی گوشت خوب پخته شد و آب خورش خیلی کم و غلیظ شد کمی زعفران به همراه کره یا روغن حیوانی اضافه کنید و برای چند دقیقه بگذارید روی حرارت بماند سپس داخل ظرف سرو کشیده و همراه با برنج زعفرانی میل کنید.