شربت تهیه شده را طی سه مرحله به آرامی بریزید. در این مرحله دقت کنید باید سریع مواد را هم بزنید و مراقب باشید حلوا نپاشید و باعث سوختگی دست نشود. سپس 
گزینه‌ها:
به مواد شربت اضافه کنید تا مانند خمیر جمع شود باید خمیر نرم باشد سپس دستکش انداخته و با نوک انگشت کمی خمیر را ورز دهید تا منسجم شود.
مدام هم می‌زنید بجوشد تا مایع غلیظی درست شود.
مداوم هم بزنید تا زمانی که حلوا جمع شود و بعد تابه را تکات دهید تا به اصطلاح حلوا گهواره شود.
حرارت را کمتر کنید و بگذارید تا ریز جوش بزند و به مدت ۱ ساعت روی حرارت باشد تا شربت کاملا غلیظ و قوام پیدا کند.
جملهٔ کامل: شربت تهیه شده را طی سه مرحله به آرامی بریزید. در این مرحله دقت کنید باید سریع مواد را هم بزنید و مراقب باشید حلوا نپاشید و باعث سوختگی دست نشود. سپس مداوم هم بزنید تا زمانی که حلوا جمع شود و بعد تابه را تکات دهید تا به اصطلاح حلوا گهواره شود.