قارچ ها به دلیل داشتن بتاگلوکان و اسید لینولئیک منبع غذایی خوبی برای پیشگیری از بروز سرطان سینه و پروستات هستند. علاوه بر این 
گزینه‌ها:
این دو گیاه ، خاصیت ضدعفونی کنندگی دارند و به راحتی از رشد قارچ ها و کپک ها جلوگیری خواهند کرد.
مشاهدات، برخی تحقیقات نشان داده اند که مصرف کاهو از بروز انواع سرطان ها مانند سرطان دهان، مری و گلو پیشگیری می کند.
اسید لینولئیک از ایجاد اثرات نامطلوب استروژن پیشگیری می کند.
قارچ سرشار از سلنیوم، پتاسیم، ریبوفلاوین، ویتامین ب 3 و ویتامین دی است.
جملهٔ کامل: قارچ ها به دلیل داشتن بتاگلوکان و اسید لینولئیک منبع غذایی خوبی برای پیشگیری از بروز سرطان سینه و پروستات هستند. علاوه بر این اسید لینولئیک از ایجاد اثرات نامطلوب استروژن پیشگیری می کند.