نباید خمیر خیلی سفت و خیلی شل باشد پس هر موقع به غلظت رسید آب را اضافه نکنید زیرا 
گزینه‌ها:
همه خمیر وقتی در محیط باشند گرم می شوند و باید تیکه تیکه تارت ها را تهیه کنید.
آب خور آردها باهم متفاوت است.
جنس آردها با هم متفاوت است.
آرد و روغن هست، برای اوطعامی تهیه کن.
جملهٔ کامل: نباید خمیر خیلی سفت و خیلی شل باشد پس هر موقع به غلظت رسید آب را اضافه نکنید زیرا جنس آردها با هم متفاوت است.