در هنگام مخلوط کردن آرد از قاشق چوبی استفاده کنید در کیفیت نهایی خمیر تاثیر دارد.بسته به نوع آرد شما ممکن است کمی بیشتر یا کمتر آرد بخواهد و بیش از حد آرد نریزید زیرا 
گزینه‌ها:
روغن مایع را اضافه کرده و دوباره ورز دهید پس حتما دقت کنید خمیر لطیف و نرم شود اگر به این مرحله نرسد بعد از پخت سفت خواهد شد.
این خمیر روغن پس می دهد و این باعث خرابی خمیرتان می شود.
اضافه کنید وگرنه آرد را گوله می کند.
باعث خشک شدن خمیر می شود و خمیر در موقع استراحت پف نمی کند.
جملهٔ کامل: در هنگام مخلوط کردن آرد از قاشق چوبی استفاده کنید در کیفیت نهایی خمیر تاثیر دارد.بسته به نوع آرد شما ممکن است کمی بیشتر یا کمتر آرد بخواهد و بیش از حد آرد نریزید زیرا باعث خشک شدن خمیر می شود و خمیر در موقع استراحت پف نمی کند.