این سرکه یک محصول تخمیر شده است که حاوی برخی از ارگانیسم‌های پروبیوتیک نظیر لاکتوباسیلوس است. این ماده از تخمیر باکتری‌ها و محصولات جانبی بی‌خطر آن‌ها ساخته شده است. البته 
گزینه‌ها:
این میکروارگانیسم‌ها در سرکه غیرپاستوریزه وجود دارد.
اگر شما دارای هلیکوباکتر پیلوری هستید، باکتری هایی که با سرکه سیب (و اسید های موجود در آن) مرتبط هستند، می توانند باعث تحریک بیشتر شوند.
این مواد غذایی سرشار از اسیدهای چرب اشباع‌شده هستند که دستگاه گوارش را به زحمت می‌اندازند.
پروتئین‌های باارزش بیولوژیکی بالا و اسیدهای پرب ضروری را فراهم می‌کند؛ بنابراین ماست یک غذای مغذی و یک حامل پروبیوتیک عالی است.
جملهٔ کامل: این سرکه یک محصول تخمیر شده است که حاوی برخی از ارگانیسم‌های پروبیوتیک نظیر لاکتوباسیلوس است. این ماده از تخمیر باکتری‌ها و محصولات جانبی بی‌خطر آن‌ها ساخته شده است. البته این میکروارگانیسم‌ها در سرکه غیرپاستوریزه وجود دارد.