سیخ های چوبی را آماده کنید و از مواد گوشتی بردارید و به اندازه گردو در دست گرد کنید و داخل سیخ چوبی فرو کنید سپس 
گزینه‌ها:
آب نارنگی را افزوده و خوب مخلوط می کنید در انتها آرد الک شده را طی ۳ مرحله اضافه کرده و با لیسک بصورت دورانی هم می زنیم.
از مواد به اندازه دلخواه برداشته و در دست گرد کنید سپس داخل یک تابه با مقداری روغن بگذارید تا سرخ شود سپس از تابه خارج کنید و کنار بگذارید.
یک بادمجان بزنید و به همین ترتیب یکی درمیون گوشت و بادمجان را بزنید.
آب داغ و روغن را کم کم افزوده و هم بزنید تا خمیر حاصل شود.
جملهٔ کامل: سیخ های چوبی را آماده کنید و از مواد گوشتی بردارید و به اندازه گردو در دست گرد کنید و داخل سیخ چوبی فرو کنید سپس یک بادمجان بزنید و به همین ترتیب یکی درمیون گوشت و بادمجان را بزنید.