کربوهیدرات‌هایی که معمولا خوب شناخته می‌شوند کربوهیدرات‌های پیچیده هستند؛ مثل غذاهایی از گندم کامل، میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و مغزها. این مواد غذایی نه‌تنها فرآوری نشده هستند، بلکه 
گزینه‌ها:
مقدار زیادی مواد غذایی مفید دیگر هم دارند.
بعضی از آنها لوبیا، نخود، عدس، برنج و غیره استفاده می کنند.
مواد قندی نظیر ساکارز، گلوکز  فروکتوز و یا ماده ای به نام قندخرما نیز به آن اضافه می­شود.
آنها نیز حاوی بسیاری مواد مغذی خاص هستند.
جملهٔ کامل: کربوهیدرات‌هایی که معمولا خوب شناخته می‌شوند کربوهیدرات‌های پیچیده هستند؛ مثل غذاهایی از گندم کامل، میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و مغزها. این مواد غذایی نه‌تنها فرآوری نشده هستند، بلکه مقدار زیادی مواد غذایی مفید دیگر هم دارند.