ابتدا ۱/۳ پیمانه آب ولرم را که باید دمای حدود ۵۰ درجه داشته باشد را داخل یک کاسه یا لیوان بریزید و خمیر مایه فوری را به همراه شکر اضافه کنید و هم بزنید. سپس 
گزینه‌ها:
خمیر مایه  به عمل آمده را که از قبل کنار گذاشتید به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
اضافه کنید و حالا با دور کند همزن برقی برای ۱ دقیقه مواد را هم بزنید تا یکدست شود.
روی ظرف یک درپوش گذاشته و برای ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه فعال و کف کند.
به همراه پودر قند به مدت ۷ دقیقه خوب هم بزنید تا حجیم و کرم رنگ شوند حتما در بین هم زدن با لیسک دورگیری کنید تا تمام کره یا روغن هم زده شود.
جملهٔ کامل: ابتدا ۱/۳ پیمانه آب ولرم را که باید دمای حدود ۵۰ درجه داشته باشد را داخل یک کاسه یا لیوان بریزید و خمیر مایه فوری را به همراه شکر اضافه کنید و هم بزنید. سپس روی ظرف یک درپوش گذاشته و برای ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه فعال و کف کند.