در شمال کشور مخصوصا گیلان این خورش را با مرغابی یا اردک طبخ می کنند و به همین دلیل 
گزینه‌ها:
گوشت مرغ هم ارزان تر است و هم خاصیت های زیادی برای بدن دارد توصیه می کنیم مقداری بیشتری نسبت به گوشت قرمز ( ۶۰۰ تا ۸۰۰ گرم ) در خورش خود استفاده کنید.
گفتیم به نظر می‌رسد این غذا بیش از هرجای ایران در سفره مردم خوش‌سلیقه اصفهان پیدا می‌شود.
یکی از مجلسی ترین خورش های شمالی محسوب می شود.
آن‌ها می‌گویند این رستوران برای هر سلیقه‌ای لیستی از غذاهای خوشمزه را آماده می‌‌کند؛ از غذاهای دریایی و سنتی بگیر تا خورشت‌ها و کباب‌های معروف.
جملهٔ کامل: در شمال کشور مخصوصا گیلان این خورش را با مرغابی یا اردک طبخ می کنند و به همین دلیل یکی از مجلسی ترین خورش های شمالی محسوب می شود.