در ادامه باید روغن را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و از این جا به بعد خمیر نرم نرم می شود و مانند خمیر کوکی ولی 
گزینه‌ها:
چسبنده تر می شود برای ۱۵ دقیقه باید خمیر را خوب ورز دهید تا نرم لطیف شود.
آرد را به کره اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا خمیر نرمی بدست آید.
کشسانی خمیر زیاد شود و بعد خمیر را داخل یک نایلون قرار دهید و برای نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.
با لیسک خمیر را جمع کنید.
جملهٔ کامل: در ادامه باید روغن را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و از این جا به بعد خمیر نرم نرم می شود و مانند خمیر کوکی ولی چسبنده تر می شود برای ۱۵ دقیقه باید خمیر را خوب ورز دهید تا نرم لطیف شود.