حالا مرغ را داخل یک کاسه قرار دهید و زعفران دم کرده به همراه همه ادویه ها و یکی از پیازها خلالی شده خوب با مرغ ماساژ دهید سپس 
گزینه‌ها:
روی کاسه را پوشانده و برای ۱ شب در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود.
داخل ظرف مناسبی قرار دهید و پیاز حلقه شده و سیر اسلایس شده را با ادویه های مخلوط شده به بوقلمون بزنید و خوب ماساژ دهید.
داخل یک کاسه بریزید پیاز رنده شده و آب گرفته شده را به همراه آرد و تخم مرغ و ادویه ها اضافه کنید و حالا مواد را خوب ورز دهید تا کاملا منسجم شود.
مزه دار شود سپس از آب و نمک خارج  و برای ۵ دقیقه داخل یخ قرار دهید تا خودش را بگیرد سپس داخل نایلون پیچیده و داخل یخچال یا فریزر نگهداری کنید.
جملهٔ کامل: حالا مرغ را داخل یک کاسه قرار دهید و زعفران دم کرده به همراه همه ادویه ها و یکی از پیازها خلالی شده خوب با مرغ ماساژ دهید سپس روی کاسه را پوشانده و برای ۱ شب در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود.