به طور مثال، روغن زیتون که از چربی غیراشباع تک زنجیره ای تشکیل شده خطر بروز بیماری های قلبی عروقی را از طریق کاهش سطح LDL و افزایش سطح HDL پایین می آورد. از طرفی 
گزینه‌ها:
اگر سطح کلسترول بیش از حد افزایش یابد رسوبات چربی در رگ‌های خونی ایجاد می‌کند و متعاقباً می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهد.
شناخته می شود، این دانه روغنی ارزشمند، تاثیر بسیاری در سلامت مغز و بهبود عملکرد آن داشته و روند پیری و تخریب مغز را به تاخیر می اندازد.
این مواد سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند و اگر در معرض هوای گرم و نور قرار گیرند موجب اکسیر شدن چربی های مفید خود می شوند.
کره، یک چربی اشباع است که سطح LDL را افزایش می دهد و باعث التهاب در عروق می شود.
جملهٔ کامل: به طور مثال، روغن زیتون که از چربی غیراشباع تک زنجیره ای تشکیل شده خطر بروز بیماری های قلبی عروقی را از طریق کاهش سطح LDL و افزایش سطح HDL پایین می آورد. از طرفی کره، یک چربی اشباع است که سطح LDL را افزایش می دهد و باعث التهاب در عروق می شود.