جوهر لیمو مانع شکرک زدن شربت می شود.می توانید تفاله باقی مانده را برای تهیه لواشک یا تهیه پای و تارت ها استفاده کنید.مقدار شکر همیشه دو برابر شاه توت است ولی 
گزینه‌ها:
اگر شاه توت شما شیرین بود می توانید مقدار شکر را کمی کمتر بریزید.
آب گیری آن تمام این فواید را از بین میبرد و شما را با مقادیر بالای شکر روبرو می کند و این میتواند قند خون و میزان انسولین خون شما را افزایش دهد.
شیره توت برای افراد دیابتی بسیار مفید است و اضافه کردن شکر به آن برای افراد دیابتی نه تنها مفید نیست، بلکه خطراتی نیز به همراه خواهد داشت.
وقتی سیب ها پوره شدند شکر و جوهر لیمو را اضافه کرده و مجدد روی حرارت بسیار کم قرار دهید و به آرامی با قاشق چوبی هم بزنید.
جملهٔ کامل: جوهر لیمو مانع شکرک زدن شربت می شود.می توانید تفاله باقی مانده را برای تهیه لواشک یا تهیه پای و تارت ها استفاده کنید.مقدار شکر همیشه دو برابر شاه توت است ولی اگر شاه توت شما شیرین بود می توانید مقدار شکر را کمی کمتر بریزید.