یکی از نکات خوشمزه تر شدن این ترش یا ین می باشد که از لیمو ترش استفاده کنید تا 
گزینه‌ها:
از نام این خورشت مشخص است، ترش سماق به دلیل وجود سماق دارای طعم ترشی بوده و مواد غذایی به کار رفته در آن موجب شده‌اند که بسیار پرخاصیت و مقوی باشد.
اگر نیاز به رنگ زیبا و ماندگاری بالا دارید، باید مستربچ افزودنی با پیگمنت‌های با کیفیت بالا را انتخاب کنید.
کمی آلبالو ها نرم شوند و لعاب بی اندازد.
رنگ کلم بیرون بیاید و فوق العاده خوشرنگ شود.
جملهٔ کامل: یکی از نکات خوشمزه تر شدن این ترش یا ین می باشد که از لیمو ترش استفاده کنید تا رنگ کلم بیرون بیاید و فوق العاده خوشرنگ شود.