این سبک از آشپزی برای درصد خیلی کمی از رستوران‌ها قابل اجراست. چرا که 
گزینه‌ها:
خواندید با هر بودجه و هر سلیقه‌ای می‌توانید سرویس مخصوص به خودتان را بگیرید و از لحظات آشپزی کردن نهایت لذت را ببرید.
حجم چشمگیر هزاران مطلب ارسالی، کارِ بررسی دقیق و ارزیابی همه‌ی آن‌ها را دشوار و زمان‌گیر خواهد کرد.
صدها تکنیک مختلف می باشد که رعایت همزمان همه این موارد، کار بسیار سختی است.
مستلزم هزینه‌های گزافی در تهیه‌ی تجهیزات و نیروی انسانی است.
جملهٔ کامل: این سبک از آشپزی برای درصد خیلی کمی از رستوران‌ها قابل اجراست. چرا که مستلزم هزینه‌های گزافی در تهیه‌ی تجهیزات و نیروی انسانی است.