گل کلم ماده غذایی فوق‌العاده‌ای برای کاهش وزن محسوب می‌شود چرا که کم کالری بوده و به روش‌های مختلف می‌توان از آن استفاده کرد برای نمونه 
گزینه‌ها:
می‌توانید آن را درون انواع سالادها رنده کرده و یا همراه با برنج آن را بپزید و یا آن را پخته و پوره کرده سپس آن را با پوره سیب‌زمینی مخلوط کنید.
می‌توانید سبزیجات با شاخص گلیسمی پایین و محتوای نشاسته را انتخاب کنید.
گل کلم را با هویج له شده یا پنیر آب شده می‌توان مخلوط کرد.
نصف فنجان نخود پخته شده حاوی ۷/۳ گرم پروتئین است؛ نخود با کنترل هورمون اشتها، به کاهش وزن کمک زیادی می‌کند.
جملهٔ کامل: گل کلم ماده غذایی فوق‌العاده‌ای برای کاهش وزن محسوب می‌شود چرا که کم کالری بوده و به روش‌های مختلف می‌توان از آن استفاده کرد برای نمونه می‌توانید آن را درون انواع سالادها رنده کرده و یا همراه با برنج آن را بپزید و یا آن را پخته و پوره کرده سپس آن را با پوره سیب‌زمینی مخلوط کنید.