نیم ساعت مانده به پخت نمک و حلقه های سیب زمینی را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم سیب زمینی ها پخته شوند اگر در حین فرآیند پخت آب کم شد می توانید مقداری آب اضافه کنید ولی 
گزینه‌ها:
در نظر داشته باشید تاس کباب مقداری آب خیلی کم و غلیظی دارد.
دور قابلمه جوش های ریز زد کوفته ها را داخل آب گذاشته و برای ۳۰ دقیقه زمان دهید تا پخته شود در هنگام پخت سس را روی کوفته ها بریزید تا مزه دار شود.
کمی آب روی آن بریزید و بگذارید بجوشد.
نصف لیوان آب اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا سبزیجات با حرارت کم خوب پخته شوند.
جملهٔ کامل: نیم ساعت مانده به پخت نمک و حلقه های سیب زمینی را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم سیب زمینی ها پخته شوند اگر در حین فرآیند پخت آب کم شد می توانید مقداری آب اضافه کنید ولی در نظر داشته باشید تاس کباب مقداری آب خیلی کم و غلیظی دارد.