پتاسیم، کلسیم و منیزیم موجود در عدس فشار خون را به‌طور طبیعی کاهش می‌دهند. به همین دلیل،
گزینه‌ها:
ویتامین C در پیازچه، فشار خون بالا را کاهش می دهد و پس از آن خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
غذاهای سرشار از این مواد معدنی بخش مهمی از برنامه‌ی غذایی DASH هستند.
در بالا عنوان شد فلفل قرمز برای جلوگیری از لخته خون موثرث می باشد در نتیجه می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد.
همچنین نشان داد سنگ های حلقه ی قله ای بیش از آنچه که قبلا تصور می شد موجبات نفوذ مواد مغذی به درون آب را فراهم کرده اند.
جملهٔ کامل: پتاسیم، کلسیم و منیزیم موجود در عدس فشار خون را به‌طور طبیعی کاهش می‌دهند. به همین دلیل، غذاهای سرشار از این مواد معدنی بخش مهمی از برنامه‌ی غذایی DASH هستند.