Serie Generale n. 37 del 14-2-2012
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 7 febbraio 2012
Modifica al decreto 1° aprile 2010 con il quale e' stata rinnovata l'autorizzazione al laboratorio «Brava S.r.l. - Laboratorio enochimico Brava S.r.l.», al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo. (12A01616) (GU Serie Generale n.37 del 14-02-2012)

IL DIRETTORE GENERALE
dello sviluppo agroalimentare e della qualità

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
Amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CE) n. 491/2009 del Consiglio del 25 maggio
2009 che modifica il regolamento (CE) n. 1234/2007 recante
organizzazione comune dei mercati agricoli e disposizioni specifiche
per taluni prodotti agricoli (regolamento unico OCM) e che all'art.
185-quinquies prevede la designazione, da parte degli Stati membri,
dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il regolamento (CE) n. 606/2009 della Commissione del 10
luglio 2009 recante alcune modalità di applicazione del regolamento
(CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le categorie di
prodotti vitivinicoli, le pratiche enologiche e le relative
restrizioni;
Visto il decreto 1° aprile 2010, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana n. 97 del 27 aprile 2010, con il
quale il laboratorio Brava S.r.l. - Laboratorio enochimico Brava
S.r.l., ubicato in Cormons (Gorizia), via Fermi n. 37 è stato
autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore
vitivinicolo;
Considerato che il citato laboratorio, con nota del 6 febbraio
2012, comunica di aver revisionato l'elenco delle prove di analisi;
Ritenuta la necessità di sostituire l'elenco delle prove di
analisi indicate nell'allegato del decreto 1° aprile 2010;

Decreta:


Articolo unico

Le prove di analisi di cui all'allegato del decreto 1° aprile 2010
per le quali il laboratorio Brava S.r.l. - Laboratorio enochimico
Brava S.r.l., ubicato in Cormons (Gorizia), via Fermi n. 37 è
autorizzato, sono sostituite dalle seguenti:



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| Denominazione della prova | Norma / metodo |
|================================|=================================|
|Acidità fissa |OIV-MA-AS313-03 R2009 |
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|Acidità totale |OIV-MA-AS313-01 R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Acidità volatile |OIV-MA-AS313-02 R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Acido citrico |OIV-MA-AS313-09 R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Acido sorbico |OIV-MA-AS313-14A R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Alcalinità delle ceneri |OIV-MA-AS2-05 R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Biossido di zolfo - |OIV-MA-AS323-04 A/B R2009 |
|Anidride solforosa | |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Ceneri |OIV-MA-AS2-04 R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Cloruri |OIV MA-F-AS321-02 R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Esame organolettico |DM 12/03/ 1986 GU n.161 |
| |14/07/1986 All. I |
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|Estratto non riduttore (estratto|OIV-MA-AS2-03B R2009 + OIV-MA |
|senza zuccheri) |AS311-01A R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Estratto secco totale |OIV-MA-AS2-03B R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Glucosio e fruttosio |OIV-MA-AS311-02 R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Massa volumica e densità |OIV-MA-AS2-01A R2009 + Reg. CE |
|relativa a 20°C |355 par. 4c (densimetria |
| |elettronica) allegato p.to 1 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Metanolo |OIV-MA-AS312-03A R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Ocratossina A |OIV-MA-AS315-10 R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|pH |OIV-MA-AS313-15 R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Piombo |MMA 22 Rev. 10 2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Rame |OIV-MA-AS322-06 R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Solfati |OIV-MA-AS321-05A R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Sovrapressione |OIV-MA-AS314-02 R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Titolo alcolometrico volumico |OIV-MA-AS312-01A par. 4.B R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Titolo alcolometrico volumico |OIV-MA-AS312-01A par. 4.B R2009 +|
|totale (da calcolo) |OIV-MA-AS311-01A R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Zinco |OIV-MA-AS322-08 R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Zuccheri riduttori (Sostanze |OIV-MA-AS311-01A R2009 |
|riducenti) | |
|================================|=================================|



Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.

Roma, 7 febbraio 2012

Il direttore generale: Sanna