Serie Generale n. 150 del 29-6-2004
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 17 giugno 2004
Modificazione al disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Colli di Parma». (GU Serie Generale n.150 del 29-06-2004)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visti i decreti di attuazione, finora emanati, della predetta
legge;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994, n.
348, con il quale è stato emanato il regolamento recante disciplina
del procedimento di riconoscimento delle denominazioni di origine dei
vini;
Vista la legge 27 marzo 2001, n. 122, recante disposizioni
modificative ed integrative alla normativa che disciplina il settore
agricolo e forestale;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 28 ottobre 1982
con il quale è stata riconosciuta la denominazione di origine
controllata dei vini «Colli di Parma» ed è stato approvato il
relativo disciplinare di produzione e successive modifiche;
Vista la domanda presentata dal Consorzio per la tutela dei vini
«Colli di Parma» in data 20 marzo 2000 intesa ad ottenere la modifica
del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine
controllata «Colli di Parma», approvato con decreto del Presidente
della Repubblica 28 ottobre 1982 e successive modifiche;
Visto il decreto direttoriale 7 ottobre 2002, recante modificazione
al disciplinare di produzione sopracitato;
Vista l'istanza presentata dal Consorzio per la tutela dei vini a
denominazione di origine controllata «Colli di Parma» intesa ad
ottenere l'inclusione di parte del territorio amministrativo del
comune di Neviano degli Arduini, in provincia di Parma, nella zona di
produzione delle uve atte a produrre i vini a denominazione di
origine controllata «Colli di Parma»;
Viste la risultanze della pubblica audizione, concernenti la
predetta istanza, nel corso della quale, da parte della Federazione
provinciale coltivatori diretti di Parma, è stata avanzata richiesta
di inclusione di alcuni territori dei comuni di Traversetolo e
Lesignano dè Bagni, in provincia di Parma, nella zona di produzione
sopra citata;
Visto il parere favorevole della regione Emilia-Romagna sulle
sopracitate istanze;
Vista la relazione della commissione tecnica costituita dalla
regione Emilia-Romagna e dal Comitato nazionale per la tutela e la
valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni
geografiche tipiche, in merito alla sussistenza dei requisiti
previsti per l'inclusione di parte del territorio del comune di
Neviano degli Arduini e di una parte ulteriore del territorio dei
comuni di Traversetolo e Lesignano dè Bagni nella zona di produzione
della denominazione di origine controllata dei vini «Colli di Parma»;
Vista la delibera dell'assemblea ordinaria dei soci del Consorzio
di tutela dei vini «Colli di Parma»;
Visto il parere favorevole del Comitato nazionale per la tutela e
la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni
geografiche tipiche dei vini sulle predette istanze e sulla proposta
di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di
origine controllata dei vini «Colli di Parma» formulati dal Comitato
stesso nella riunione del 27 maggio 2004;
Ritenuto di dover accogliere le istanze degli interessati relative
all'inserimento di parte del territorio del comune di Neviano degli
Arduini e di una parte ulteriore del territorio dei comuni di
Traversetolo e Lesignano dè Bagni nella zona di produzione delle uve
atte a produrre i vini a denominazione di origine controllata «Colli
di Parma»;
Ritenuto pertanto necessario doversi procedere alla modifica del
disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine
controllata «Colli di Parma»;
Decreta:
Art. 1.
1. L'art. 3 del disciplinare di produzione dei vini a denominazione
di origine controllata «Colli di Parma», approvato con decreto
direttoriale 7 ottobre 2002, è sostituito per intero dal testo
annesso al presente decreto le cui misure entrano in vigore a
decorrere dalla vendemmia 2004.

Art. 2.
1. I soggetti dei comuni di Neviano degli Arduini, Traversetolo e
Lesignano dè Bagni, tutti in provincia di Parma, interessati dal
presente decreto di modifica e che intendono porre in commercio, a
partire già dalla vendemmia 2004, i vini a denominazione di origine
controllata «Colli di Parma» sono tenuti ad effettuare le denunce dei
rispettivi terreni vitati presso i competenti organi territoriali ai
fini dell'iscrizione dei medesimi all'apposito albo dei vigneti
«Colli di Parma», entro sessanta, giorni dalla data di pubblicazione
del presente decreto.
2. I vigneti denunciati ai sensi del precedente comma, solo per
l'annata 2004, possono essere iscritti a titolo provvisorio nell'albo
previsto dall'art. 15 della legge 10 febbraio 1992, n. 164, se a
giudizio degli organi tecnici della regione Emilia-Romagna, le
denunce risultino sufficientemente attendibili, nel caso in cui la
regione stessa non abbia potuto effettuare, per dichiarata
impossibilità tecnica, gli accertamenti di idoneità previsti dalla
normativa vigente.

Art. 3.
1. Per la produzione dei vini a denominazione di origine
controllata «Colli di Parma» provenienti da vigneti localizzati nei
territori amministrativi dei comuni di Neviano degli Arduini,
Traversetolo e Lesignano dè Bagni, interessati dal presente decreto,
di cui ai precedenti articoli, in deroga a quanto previsto dall'art.
2 del disciplinare di produzione annesso al decreto direttoriale
7 ottobre 2002 e fino a tre anni a partire dalla data di entrata in
vigore del presente decreto, possono essere iscritti a titolo
transitorio, nell'albo previsto dall'art. 15 della legge 10 febbraio
1992, n. 164, i vigneti in cui siano presenti viti di vitigni in
percentuali diverse da quelle indicate nel sopracitato art. 2,
purchè non superino del 15% il totale delle viti dei vitigni
previsti per la produzione dei citati vini.
2. Allo scadere del predetto periodo transitorio, i vigneti di cui
al comma precedente saranno cancellati d'ufficio dal rispettivo albo,
qualora i produttori interessati non abbiano provveduto ad apportare
a detti vigneti le modifiche necessarie per uniformare la loro
composizione ampelografica alle disposizioni di cui all'art. 2 del
sopracitato disciplinare di produzione, dandone comunicazione al
competente ufficio dell'assessorato regionale all'agricoltura.

Art. 4.
1. Chiunque produce, pone in vendita o comunque distribuisce per il
consumo vini con la denominazione di origine controllata «Colli di
Parma» è tenuto, a norma di legge, all'osservanza delle condizioni e
dei requisiti stabiliti nel disciplinare di produzione annesso al
decreto direttoriale 7 ottobre 2002 e nel presente decreto.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno della sua
pubblicazione.
Roma, 17 giugno 2004
Il direttore generale: Abate

DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA DENOMINAZIONE
DI ORIGINE CONTROLLATA DEI VINI «COLLI DI PARMA»
Art. 3.
Zona di produzione delle uve
La zona di produzione delle uve atte alla preparazione dei vini a
denominazione di origine controllata «Colli di Parma» comprende il
territorio collinare della provincia di Parma, includendo in parte il
territorio amministrativo dei comuni di: Sala Baganza, Calestano,
Collecchio, Felino, Fidenza, Fornovo di Taro, Langhirano, Lesignano
dè Bagni, Medesano, Neviano Arduini, Noceto, Salsomaggiore Terme,
Terenzo, Traversetolo e Varano dè Melegari.
Tale zona è così delimitata:
partendo dal ponte sul torrente Enza, che identifica il confine
tra le province di Parma e di Reggio Emilia, in prossimità del
centro abitato di S. Polo d'Enza in Caviano sulla strada per
Traversetolo, il limite segue tale strada in direzione ovest fino a
raggiungere Traversetolo; da questo centro abitato segue la strada
verso nord-ovest costeggiando C. Zubani, Garavelli, attraversa
Bannone e raggiunge Riviera a quota 173, poi segue la strada
Pedomontana fino all'altezza di Villa Magnani. Da questo punto
prosegue verso sud, percorrendo via Delle Coste, per un breve tratto,
indi verso ovest lungo la Canaletta e prosegue fino ad incrociare una
strada all'altezza del «Fondo di Casa». Da questo punto prosegue
lungo la stessa strada in direzione sud, verso S. Maria del Piano,
fino a raggiungere l'incrocio con un'altra strada comunale in
località «Case de Fusari» a quota 196. Da Case Fusari segue in
direzione sud ovest fino a «Santa Maria del Piano», la attraversa ed
in uscita raggiunge a quota 207 la strada la Strada Provinciale di
Lesignano dè Bagni, la percorre in direzione sud-est, fino a
raggiungere quest'ultimo centro abitato, superandolo prende in
direzione ovest la strada che passa per la quota 218, dove attraversa
fosso Olivetti e proseguendo in prossimità della quota 219 raggiunge
Can. le Maggiore. Segue questi fino alla confluenza con il torrente
Parma, lo risale e, giunto al ponte di Langhirano, prende ad ovest,
costeggia a nord-est l'abitato del comune per seguire in direzione
nord la strada che attraversata Torrechiara raggiunge Pilastro (quota
176). Da Pilastro segue in direzione nord-ovest la strada per Felino,
lo costeggia a sud e in prossimità della quota 188 prosegue per la
strada che in direzione sud-ovest attraverso le quote 202, 214, 217
raggiunge C. Fontana (quota 220) da dove in direzione nord-ovest
attraversa l'abitato di S. Michele dè Gatti e raggiunge in
prossimità del km 10,100 quella che conduce a Marzolara, segue tale
strada in direzione sud-ovest sino a Ceretolo (quota 282) da dove
attraversa in direzione nord-ovest il torrente Baganza raggiungendo
quota 264 sulla strada per S. Vitale Baganza, la segue verso
nord-est, supera tale centro abitato e proseguendo tocca C. dei
Pittori e le quote 209, 202, 192, 186, Riva Alta, quota 170 di Sala
Baganza; costeggia questo centro abitato ad ovest, ed in uscita dal
medesimo in direzione nord segue la strada per la Torre, attraversa
Basso ed a quota 124, piegando verso nord-ovest raggiunge Collecchio.
Da Collecchio segue in direzione sud-ovest la strada statale n. 62
fino a raggiungere Fornovo di Taro da dove, attraversati alla
confluenza il fiume Taro i il torrente Ceno, raggiunge Ramiola.
Da Ramiola segue in direzione nord-est la strada che costeggia il
fiume Taro, attraversa Medesano e alla Cornaccina (quota 139) in
prossimità del km 8,400 segue la strada che in direzione ovest
attraversa il torrente Recchio e raggiunge quella che costeggia ad
ovest questo corso d'acqua, la percorre in direzione nord, passando
per le quote 126, 129, 125, 107 e 101, fino a Gatto Gambarone (quota
95) da dove segue la strada verso ovest lambendo l'oratorio delle
Cascine e per le quote 99, 103, 110, 112, 113 e 103 raggiunge, in
prossimità di La Marchesa (quota 121) la strada che in direzione
nord-est giunge a Salda Grande e a quota 88 dopo aver toccato quota
108 e 105; da quota 88 prosegue per la strada che in direzione
nord-ovest porta ad Asilo S. Antonio, lo costeggia e per le Ghiarine
raggiunge S. Margherita. Segue quindi la strada a nord di S.
Margherita e in direzione ovest raggiunge a quota 79 il torrente
Rovacchia, lo supera e dopo cieca m 600 (quota 79) piega in direzione
ovest e prosegue per la strada che toccando le quote 82, 91, e 87
attraversa Lodesana e superata la ferrovia (quota 102) raggiunge a
quota 94 la strada statale n. 9-bis, prosegue lungo questa in
direzione sud-ovest ed in prossimità del km 4,500 segue la strada
verso ovest toccando Predella, S. Nicomede, C. Vernazza e Le Piane da
dove tagliando verso nord raggiunge quota 148 sulla strada che,
proseguendo verso nord, incrocia il torrente Stirone.
Segue in direzione sud-ovest il torrente Stirone che identifica
il confine tra la provincia di Piacenza e di Parma fino ad incontrare
il confine sud di Salsomaggiore Terme, prosegue lungo questi verso
sud-est, ed all'incrocio con quello di Medesano segue verso sud il
confine di tale comune, quindi per breve tratto in direzione ovest
(quota 472) segue quello di Pellegrino Parmense in direzione ovest
fino ad incrociare la strada all'altezza del p.zo Colombara
(km 6,300) prosegue lungo questa in direzione sud, attraversa
Scarampi e raggiunge il centro abitato di Varano dè Melegari prende
poi la strada verso ovest per Serravalle ed al km 12 circa prosegue
lungo quella che in direzione sud attraversa il torrente Ceno (quota
214) e quindi prosegue sulla medesima in direzione est ed in
prossimità di Azzano incrocia il confine comunale di Varano dè
Melegari, lungo questi prosegue verso nord e piega verso est e
sud-est, fino a raggiungere la quota 362 all'altezza di Cozzano, e da
quota 362 segue la strada che attraversato Cozzano alla quota 306,
prosegue sempre in direzione est, attraversa la strada per Oriano e
raggiunge, passando in prossimità di C. Pietra di Taro il fiume
Taro, risale questi in direzione sud-ovest lungo il confine di
Rubbiano fino a giungere in prossimità Bocchetto, laddove piega
verso sud-est e poi nord-est lungo lo stesso confine di Rubbiano
raggiungendo la strada per Calestano in prossimità del torrente
Sporzana.
Prosegue in direzione sud lungo tale strada, costeggia ad ovest
Lesignano dè Palmia, giunge a Calestano. Da Calestano segue in
direzione nord, prima strada per Marzolara che costeggia il torrente
Baganza per breve tratto, e quindi, in direzione sud-est segue quella
che, costeggiando il R. Moneglia attraversa lano e Fragnolo e
prosegue in direzione sud-est toccando le quote 760 e 818, fino ad
incrociare, in prossimità della quota 847, il confine comunale di
Langhirano che segue in direzione sud- est fino all'incrocio con il
torrente Parma, attraversa il ponte sul torrente Parma sino alla
località Capoponte. Da qui segue il Torrente «Parmozza» in direzione
sud-est, fino alla località «Lago» a quota 420 dove si congiunge con
il Torrente «Parma», la supera per un breve tratto e segue verso
ovest il Rio Toccana fino a quota 475. Da qui prosegue verso
sud-ovest fino ad incrociare la strada Boschetto-Mussatico, la segue
per un breve tratto fino a Case Fattorie e da qui prosegue fino
all'altezza della località «Le Latte di sopra».
Da questo prosegue in direzione nord-ovest fino a congiungersi
con una strada secondaria a quota 513; prosegue verso sud per Case
Bernini, le Parmozze e località «La stalla», fino a congiungersi con
la strada Antognola-Vezzano. Da qui prosegue per brevissimo tratto
verso est, poi si ricongiunge con la stessa strada e la segue
nuovamente fino a quota 590. Da questo punto prosegue in direzione
ovest fino a raggiungere la strada Lagrimone-Campora, l'attraversa a
quota 673 e prosegue in direzione nord-est, fino a congiungersi con
Rio Roccandone, lo segue per breve tratto e poi prosegue verso ovest
fino a raggiungere la località Monte Fuso da dove prosegue verso
sud-est, fino a raggiungere la strada Lagrimone-Scurano a quota 923.
Da qui attraversa la strada in direzione sud, prosegue fino alla
località Monte Faino a quota 999 da dove segue verso est fino a
congiungersi con la strada Ruzzano-Scurano a quota 646; prosegue
verso sud - est, seguendo il Fosso della Massagna fino a congiungersi
con il Torrente Enza, lo segue in direzione nord costeggiando il
territorio comunale di Neviano degli Arduini fino al territorio del
comune di Traversetolo. Da qui, seguendo il confine fra le provincie
di Parma e Reggio Emilia, discende tale corso d'acqua e raggiunge in
prossimità di San Polo d'Enza il punto dal quale è iniziata la
delimitazione.