Serie Generale n. 201 del 29-8-1995
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE RISORSE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE RISORSE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI
COMUNICATO
Pareri del Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini inerenti le richieste di riconoscimento delle indicazioni geografiche tipiche dei vini e proposte dei relativi disciplinari di produzione. (GU Serie Generale n.201 del 29-08-1995)

Il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle
denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei
vini, istituito a norma dell'art. 17 della legge 10 febbraio 1992, n.
164, esaminate le domande intese ad ottenere il riconoscimento delle
indicazioni geografiche tipiche sottoelencate: "Bonera", "Camarro",
"Delia Nivolelli", "Feudo dei Fiori", "Fontana di Cerda", "Menfi",
"Salemi", "Salina", "Sciacca", "Valle Belice" per i vini da tavola
prodotti nei territori per ciascuno di essi indicati e ricadenti
nell'ambito della regione Sicilia ha espresso parere favorevole al
loro accoglimento ed ha proposto i relativi disciplinari di
produzione di seguito riportati.
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica tipica
"Bonera" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Bonera", accompagnata o meno
dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Bonera" è riservata ai seguenti
vini:
rossi, anche nella tipologia novello;
con le menzioni di vitigno aggiuntive: Merlot, Cabernet, Nero
d'Avola.
I vini ad indicazione geografica tipica "Bonera", rossi devono
essere ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell'ambito
aziendale, da uno o più dei vitigni "Nero d'Avola, Merlot, Cabernet,
Sauvignon, Sangiovese".
La indicazione geografica tipica "Bonera" con la specificazione di
uno dei vitigni Merlot, Cabernet, Nero d'Avola è riservata ai vini
ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell'ambito
aziendale, per almeno l'85% dai corrispondenti vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Agrigento
fino un massimo del 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica "Bonera" con la
specificazione di uno dei vitigni di cui al presente articolo possono
essere prodotti anche nella tipologia novello.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica
"Bonera" comprende l'intero territorio amministrativo della contrada
Bonera nel comune di Menfi in provincia di Agrigento.
È consentita la vinificazione nell'intero territorio della
regione Sicilia.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Bonera" rosso, senza o con la
specificazione del vitigno, a tonnellate 12.
Le uve destinate alla produzione dei vini a indicazione geografica
tipica "Bonera", seguita o meno dal riferimento al vitigno, devono
assicurare ai vini un titolo alcolometrico volumico naturale minimo
di 12%.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detto valore può
essere ridotto dello 0,50%.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per consumo, non
deve essere superiore al 70% per tutti i tipi di vino.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Bonera" anche con la
specificazione del nome del vitigno, all'atto dell'immissione al
consumo devono avere il titolo alcolometrico volumico totale minimo
di 12,00%.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Bonera" è vietata l'aggiunta
di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel presente
disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi extra, fine,
scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7 punto 5 della legge 10 febbraio 1992, n. 164,
l'indicazione geografica tipica "Bonera" può essere utilizzata come
ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da vigneti coltivati
nell'ambito del territorio delimitato nel precedente art. 3 ed
iscritti negli albi dei vigneti dei vini a denominazione di origine
controllata, a condizione che i vini per i quali si intende
utilizzare la indicazione geografica tipica di cui trattasi, abbiano
i requisiti previsti per una o più delle tipologie di cui al
presente disciplinare.
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica tipica
"Camarro" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Camarro", accompagnata o meno
dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Camarro" è riservata ai
seguenti vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante;
rossi, anche nella tipologia frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Camarro", bianchi, rossi
e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti
composti, nell'ambito aziendale, da uno o più vitigni raccomandati
e/o autorizzati per la provincia di Trapani a bacca di colore
corrispondente.
La indicazione geografica tipica "Camarro" con la specificazione
di uno dei vitigni Ansonica e Sangiovese è riservata ai vini
ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell'ambito
aziendale, per almeno l'85% dai corrispondenti vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Trapani
fino un massimo del 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica "Camarro" con la
specificazione di uno dei vitigni di cui al presente articolo possono
essere prodotti anche nella tipologia frizzante.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica
"Camarro" comprende l'intero territorio amministrativo del comune di
Partanna in provincia di Trapani.
È consentita la vinificazione nell'intero territorio della
regione Sicilia.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Camarro" con o senza la
specificazione del vitigno, a tonnellate 14 per i vini bianchi e a
tonnellate 12 per i vini rossi.
Le uve destinate alla produzione dei vini a indicazione geografica
tipica "Camarro", seguita o meno dal riferimento al vitigno, devono
assicurare ai vini un titolo alcolometrico volumico naturale minimo
di:
10,00% per i bianchi;
10,50% per i rosati;
10,50% per i rossi.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detto valore può
essere ridotto dello 0,5% vol.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 70% per i vini bianchi ed al 75% per i
rossi ed i rosati.
Le percentuali di resa sono le stesse per i vini da tavola ad
indicazione geografica tipica "Camarro" con la specificazione del
nome di un vitigno.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Camarro" anche con la
specificazione del nome del vitigno, all'atto dell'immissione al
consumo devono avere i seguenti titoli alcolometrici volumici totali
minimi:
bianco 10,50%;
rosso 11,00%;
rosato 10,50%.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Camarro" è vietata l'aggiunta
di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel presente
disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi extra, fine,
scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7 punto 5 della legge 10 febbraio 1992, n. 164,
l'indicazione geografica tipica "Camarro" può essere utilizzata come
ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da vigneti coltivati
nell'ambito del territorio delimitato nel precedente art. 3 ed
iscritti negli albi dei vigneti dei vini a denominazione di origine
controllata, a condizione che i vini per i quali si intende
utilizzare la indicazione geografica tipica di cui trattasi, abbiano
i requisiti previsti per una o più delle tipologie di cui al
presente disciplinare.
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica
tipica "Colli Ericini" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Colli Ericini", accompagnata o
meno dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Colli Ericini" è riservata al
vino bianco ottenuto da uve provenienti da vigneti composti,
nell'ambito aziendale, dal vitigno Catarratto bianco o lucido per
almeno il 50% e dai vitigni Inzolia, Damaschino, Grecanico, e Grillo
fino ad un massimo del 50%.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Trapani
fino un massimo del 10%.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica
"Colli Ericini" comprende l'intero territorio amministrativo della
comune di Buseto Palizzolo e in parte il territorio dei comuni di
Valderice e Custonaci in provincia di Trapani.
Il confine che delimita la zona di produzione è definito dai
fogli di mappa, specificati secondo l'ordine di sequenza, le cui
superfici insistono nell'area dell'I.G.T.: "Il punto di partenza è
rappresentato dal foglio 49 del comune di Valderice a cui fanno
seguito, procedendo da ovest verso est, i fogli 50, 51, 38, 39, 40,
41, 28, 27, 18, 20; dopo il foglio 20 si passa nel comune di
Custonaci dove la zona di produzione è delimitata dalla sequenza dei
fogli 79, 80, 81, 64, 88, 66, 92, 94, 93, 91, 90, 89, 107, 108, 109,
113, 115, 116, 118, dopo il foglio di mappa 118 la delimitazione
segue il tracciato del confine amministrativo del comune di Valderice
di cui seguirà il tracciato sino ad incrociare l'anzidetto foglio di
mappa 49, punto di inizio della delimitazione".
È consentita la vinificazione nell'intero territorio della
regione Sicilia.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Colli Ericini" a tonnellate
12.
Le uve destinate alla produzione dei vini a indicazione geografica
tipica "Colli Ericini", devono assicurare ai vini un titolo
alcolometrico volumico naturale minimo di 11%.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detto valore può
essere ridotto dello 0,50%.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per consumo, non
deve essere superiore al 70%.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Colli Ericini" all'atto
dell'immissione al consumo devono avere il titolo alcolometrico
volumico totale minimo di 11,00%.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Colli Ericini" è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
extra, fine, scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7 punto 5 della legge 10 febbraio 1992, n. 164,
l'indicazione geografica tipica "Colli Ericini" può essere
utilizzata come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da
vigneti coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel
precedente art. 3 ed iscritti negli albi dei vigneti dei vini a
denominazione di origine controllata, a condizione che i vini per i
quali si intende utilizzare la indicazione geografica tipica di cui
trattasi, abbiano i requisiti previsti per una o più delle tipologie
di cui al presente disciplinare.
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica tipica
"Delia Nivolelli" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Delia Nivolelli", accompagnata o
meno dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Delia Nivolelli" è riservata ai
seguenti vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante;
rossi, anche nelle tipologie frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Delia Nivolelli",
bianchi, rossi e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da
vigneti composti, nell'ambito aziendale, da uno o più dei vitigni
sottoindicati: Grillo, Grecanico, Damaschino, Ansonica, Catarratto
Bianco Lucido, Chardonnay, Muller Thurgau, Nero D'Avola, Pignatello o
Perricone, Frappato, Cabernet S., Syrah, Merlot.
La indicazione geografica tipica "Delia Nivolelli" con la
specificazione di uno dei vitigni Grecanico, Grillo, Ansonica,
Chardonnay, Nero D'Avola, Pignatello o Perricone, Cabernet Sauvignon
è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti composti,
nell'ambito aziendale, per almeno l'85% dai corrispondenti vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Trapani
fino un massimo del 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica Delia Nivolelli" con la
specificazione di uno dei vitigni di cui al presente articolo possono
essere prodotti anche nella tipologia frizzante.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica
"Delia Nivolelli" comprende l'intero territorio amministrativo dei
comuni di Mazara del Vallo, Campobello di Mazara, Salemi,
Castelvetrano in Provincia di Trapani.
È consentita la vinificazione nell'intero territorio della
regione Sicilia.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Delia Nivolelli" con o senza
la specificazione del vitigno, a tonnellate 13 per i vini bianchi e a
tonnellate 11 per i vini rossi.
Le uve destinate alla produzione dei vini a indicazione geografica
tipica "Delia Nivolelli", seguita o meno dal riferimento al vitigno,
devono assicurare ai vini un titolo alcolometrico volumico naturale
minimo di:
9,50% per i bianchi;
9,50% per i rosati;
10,50% per i rossi.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detto valore può
essere ridotto dello 0,5% vol.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 65% per i vini bianchi ed al 70% per i
vini rossi.
Le stesse rese rapportate al colore del prodotto sono previste per
le tipologie dei vini ad indicazione di origine geografica tipica
"Delia Nivolelli" con il riferimento al nome di un vitigno.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Delia Nivolelli" anche
con la specificazione del nome del vitigno, all'atto dell'immissione
al consumo devono avere i seguenti titoli alcolometrici volumici
totali minimi:
bianco 10,00%;
rosso 11,00%;
rosato 10,00%.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Delia Nivolelli" è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
extra, fine, scelto, selezionato, superiore.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7 punto 5 della legge 10 febbraio 1992, n. 164,
l'indicazione geografica tipica "Delia Nivolelli" può essere
utilizzata come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da
vigneti coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel
precedente art. 3 ed iscritti negli albi dei vigneti dei vini a
denominazione di origine controllata, a condizione che i vini per i
quali si intende utilizzare la indicazione geografica tipica di cui
trattasi, abbiano i requisiti previsti per una o più delle tipologie
di cui al presente disciplinare.
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica tipica
"Feudo dei Fiori" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Feudo dei Fiori", accompagnata o
meno dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Feudo dei Fiori" è riservata ai
seguenti vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante;
con le menzioni di vitigno aggiuntive: Chardonnay, Anzonica.
I vini ad indicazione geografica tipica "Feudo dei Fiori" bianchi,
devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti composti,
nell'ambito aziendale, da uno o più dei vitigni Chardonnay,
Anzonica, Catarratto Bianco Lucido, Grecanico.
La indicazione geografica tipica "Feudo dei Fiori" con la
specificazione di uno dei vitigni Chardonnay e Anzonica è riservata
ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell'ambito
aziendale, per almeno l'85% dai corrispondenti vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Agrigento
fino un massimo del 15%.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica
"Feudo dei Fiori" comprende l'intero territorio amministrativo della
contrada Feudo dei Fiori nel comune di Menfi in provincia di
Agrigento.
È consentita la vinificazione nell'intero territorio della
regione Sicilia.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Feudo dei Fiori" bianco, senza
o con la specificazione del vitigno, a tonnellate 13.
Le uve destinate alla produzione dei vini a indicazione geografica
tipica "Feudo dei Fiori", seguita o meno dal riferimento al vitigno
devono assicurare ai vini un titolo alcolometrico volumico naturale
minimo di 11%.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detto valore può
essere ridotto dello 0,50%.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 65% per tutti i tipi di vino.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Feudo dei Fiori" all'atto
dell'immissione al consumo devono avere il titolo alcolometrico
volumico totale minimo di 11,00%.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Feudo dei Fiori" è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
extra, fine, scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7 punto 5 della legge 10 febbraio 1992, n. 164,
l'indicazione geografica tipica "Feudo dei Fiori" può essere
utilizzata come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da
vigneti, coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel
precedente art. 3 ed iscritti negli albi dei vigneti dei vini a
denominazione di origine controllata a condizione che i vini per i
quali si intende utilizzare la indicazione geografica tipica di cui
trattasi, abbiano i requisiti previsti per una o più delle tipologie
di cui al presente disciplinare.
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica tipica
"Fontana di Cerda" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Fontana di Cerda", accompagnata
o meno dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Fontana di Cerda" è riservata
ai seguenti vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante;
rossi, anche nella tipologia frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Fontana di Cerda",
bianchi, rossi e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da
vigneti composti, nell'ambito aziendale, da uno o più dei vitigni
sottoelencati: Inzolia, Catarratto, Trebbiano, Chardonnay, Nero
d'Avola, Perricone, Mascalese, Cabernet, Sauvignon.
La indicazione geografica tipica "Fontana di Cerda" con la
specificazione di uno dei vitigni Ansonica, Chardonnay, Cabernet,
Sauvignon è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti
composti, nell'ambito aziendale, per almeno l'85% dai corrispondenti
vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Palermo
fino un massimo del 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica "Fontana di Cerda" con la
specificazione di uno dei vitigni di cui al presente articolo possono
essere prodotti anche nelle tipologie frizzante e novello
limitatamente ai vitigni a bacca rossa.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica
"Fontana di Cerda" comprende l'intero territorio amministrativo del
comune di Cerda in provincia di Palermo.
È consentita la vinificazione nell'intero territorio della
regione Sicilia.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Fontana di Cerda" con o senza
la specificazione del vitigno, a tonnellate 14 per tutte le
tipologie.
Le uve destinate alla produzione dei vini a indicazione geografica
tipica "Fontana di Cerda", seguita o meno dal riferimento al vitigno,
devono assicurare ai vini un titolo alcolometrico volumico naturale
minimo di:
10,50% per i bianchi;
10,50% per i rosati;
11,00% per i rossi.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detto valore può
essere ridotto dello 0,5% vol.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione
geografica tipica "Fontana di Cerda" tipologia rosato devono essere
vinificate in bianco.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 65% per tutti i tipi di vini bianchi ed
al 70% per tutti i tipi di vini rossi e rosati.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Fontana di Cerda" anche
con la specificazione del nome del vitigno, all'atto dell'immissione
al consumo devono avere i seguenti titoli alcolometrici volumici
totali minimi:
bianco 10,50%;
rosso 11,50%;
rosato 10,50%.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Fontana di Cerda" è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
extra, fine, scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7 punto 5 della legge 10 febbraio 1992, n. 164,
l'indicazione geografica tipica "Fontana di Cerda" può essere
utilizzata come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da
vigneti, coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel
precedente art. 3 ed iscritti negli albi dei vigneti dei vini a
denominazione di origine controllata a condizione che i vini per i
quali si intende utilizzare la indicazione geografica tipica di cui
trattasi, abbiano i requisiti previsti per una o più delle tipologie
di cui al presente disciplinare.
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica
tipica "Menfi" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Menfi", accompagnata o meno
dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Menfi" è riservata ai seguenti
vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante;
rossi, anche nelle tipologie frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Menfi", bianchi, rossi e
rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti composti,
nell'ambito aziendale, da uno o più dei vitigni raccomandati e/o
autorizzati per la provincia di Agrigento a bacca di colore
corrispondente.
La indicazione geografica tipica "Fontana di Cerda" con la
specificazione di uno dei vitigni Ansonica, Grecanico, Nero d'Avola,
Sangiovese è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da
vigneti composti, nell'ambito aziendale, per almeno l'85% dai
corrispondenti vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Palermo
fino un massimo del 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica "Menfi" con la
specificazione di uno dei vitigni di cui al presente articolo possono
essere prodotti anche nella tipologia frizzante e novello
limitatamente ai vitigni a bacca rossa.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica
"Menfi" comprende l'intero territorio amministrativo del comune di
Menfi in provincia di Agrigento.
È consentita la vinificazione dell'intero territorio della
regione Sicilia.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Menfi" con o senza la
specificazione del vitigno, a tonnellate 14 per i vini bianchi e
tonnellate 12 per i vini rossi e rosati.
Le uve destinate alla produzione dei vini a indicazione geografica
tipica "Menfi", seguita o meno dal riferimento al vitigno, devono
assicurare ai vini un titolo alcolometrico volumico naturale minimo
di:
10,00% per i bianchi;
10,00% per i rosati;
10,00% per i rossi.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detto valore può
essere ridotto dello 0,5% vol.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 65% per i vini bianchi ed al 70% per i
rossi ed i rosati con o senza riferimento al nome di un vitigno.
Per le uve aromatiche destinate alla produzione della indicazione
geografica tipica "Menfi" è consentito un leggero appassimento sulla
pianta o su graticci.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Menfi" anche con la
specificazione del nome del vitigno, all'atto dell'immissione al
consumo devono avere i seguenti titoli alcolometrici volumici totali
minimi:
bianco 10,50%;
rosso 10, 50%;
rosato 10,50%.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Menfi" è vietata l'aggiunta
di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel presente
disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi extra, fine,
scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7 punto 5 della legge 10 febbraio 1992, n. 164,
l'indicazione geografica tipica "Menfi" può essere utilizzata come
ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da vigneti, coltivati
nell'ambito del territorio delimitato nel precedente art. 3 ed
iscritti negli albi dei vigneti dei vini a denominazione di origine
controllata a condizione che i vini per i quali si intende utilizzare
la indicazione geografica tipica di cui trattasi, abbiano i requisiti
previsti per una o più delle tipologie di cui al presente
disciplinare.
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica
tipica "Salemi" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Salemi", accompagnata o meno
dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Salemi" è riservata ai seguenti
vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante;
rossi, anche nelle tipologie frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Salemi", bianchi, rossi e
rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti composti,
nell'ambito aziendale, da uno o più dei vitigni: Ansonica,
Catarratto, Trebbiano, Grecanico, Damaschino.
La indicazione geografica tipica "Salemi" con la specificazione di
uno o più dei vitigni: Ansonica, Cataratto, Grecanico, Damaschino,
è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti composti,
nell'ambito aziendale, per almeno l'85% dai corrispondenti vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Trapani
fino un massimo del 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica "Salemi" con la
specificazione di uno dei vitigni di cui al presente articolo possono
essere prodotti anche nella tipologia frizzante.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica
"Salemi" comprende l'intero territorio amministrativo del comune di
Salemi in provincia di Trapani.
È consentita la vinificazione nell'intero territorio della
regione Sicilia.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Salemi" con o senza la
specificazione del vitigno, a tonnellate 13 per i vini bianchi e
tonnellate 11 per le uve a bacca nera.
Le uve destinate alla produzione dei vini a indicazione geografica
tipica "Salemi", seguita o meno dal riferimento al vitigno, devono
assicurare ai vini un titolo alcolometrico volumico naturale minimo
di:
10,00% per i bianchi;
10,00% per i rosati;
10,50% per i rossi.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detto valore può
essere ridotto dello 0,5% vol.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione
geografica tipica "Salemi" tipologia rosato devono essere vinificate
in bianco.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 70% per i vini bianchi e rosati ed al
75% per i rossi.
Le stesse rese, rapportate al colore del prodotto, sono previste
per le tipologie dei vini ad indicazione geografica tipica "Salemi"
con il riferimento al nome di un vitigno.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Salemi" anche con la
specificazione del nome del vitigno, all'atto dell'immissione al
consumo devono avere i seguenti titoli alcolometrici volumici totali
minimi:
bianco 10,50%;
rosso 11,00%;
rosato 10,50%.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Salemi" è vietata l'aggiunta
di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel presente
disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi extra, fine,
scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7 punto 5 della legge 10 febbraio 1992, n. 164,
l'indicazione geografica tipica "Salemi" può essere utilizzata come
ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da vigneti coltivati
nell'ambito del territorio delimitato nel precedente art. 3 ed
iscritti negli albi dei vigneti dei vini a denominazione di origine
controllata a condizione che i vini per i quali si intende utilizzare
la indicazione geografica tipica di cui trattasi, abbiano i requisiti
previsti per una o più delle tipologie di cui al presente
disciplinare.
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica tipica
"Salina" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Salina", accompagnata o meno
dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Salina" è riservata ai seguenti
vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante;
rossi, anche nelle tipologie frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Salina", bianchi, rossi e
rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti composti,
nell'ambito aziendale, da uno o più vitigni raccomandati e/o
autorizzati per la provincia di Messina a bacca di colore
corrispondente.
La indicazione geografica tipica "Salina" con la specificazione di
uno dei vitigni raccomandati e/o autorizzati per la provincia di
Messina è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti
composti, nell'ambito aziendale, per almeno l'85% dai corrispondenti
vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Messina
fino un massimo del 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica "Salina" con la
specificazione di uno dei vitigni di cui al presente articolo possono
essere prodotti anche nelle tipologie frizzante e novello
limitatamente ai vitigni a bacca rossa.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica
"Salina" comprende l'intero territorio amministrativo delle Isole
Eolie in provincia di Messina.
È consentita la vinificazione nell'intero territorio della
regione Sicilia.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Salina" con o senza la
specificazione del vitigno, a tonnellate 13.
Le uve destinate alla produzione dei vini a indicazione geografica
tipica "Salina", seguita o meno dal riferimento al vitigno, devono
assicurare ai vini un titolo alcolometrico volumico naturale minimo
di:
10% per i bianchi;
10% per i rosati;
10% per i rossi.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detto valore può
essere ridotto dello 0,5% vol.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 70% per tutti i tipi di vino.
Per le uve aromatiche destinate alla produzione dei vini ad
indicazione geografica tipica "Salina" è consentito un leggero
appassimento sulla pianta o sui graticci.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Salina" anche con la
specificazione del nome del vitigno, all'atto dell'immissione al
consumo devono avere i seguenti titoli alcolometrici volumici totali
minimi:
bianco 10,50%;
rosso 10,50%;
rosato 10,50%.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Salina" è vietata l'aggiunta
di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel presente
disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi extra, fine,
scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7 punto 5 della legge 10 febbraio 1992, n. 164,
l'indicazione geografica tipica "Salina" può essere utilizzata come
ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da vigneti, coltivati
nell'ambito del territorio delimitato nel precedente art. 3 ed
iscritti negli albi dei vigneti dei vini a denominazione di origine
controllata a condizione che i vini per i quali si intende utilizzare
la indicazione geografica tipica di cui trattasi, abbiano i requisiti
previsti per una o più delle tipologie di cui al presente
disciplinare.
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica tipica
"Sciacca" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Sciacca", accompagnata o meno
dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Sciacca" è riservata ai
seguenti vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante;
rossi, anche nelle tipologie frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Sciacca", bianchi, rossi
e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti
composti, nell'ambito aziendale, da uno o più vitigni raccomandati
e/o autorizzati per la provincia di Agrigento a bacca di colore
corrispondente.
La indicazione geografica tipica "Sciacca" con la specificazione
di uno dei vitigni Ansonica, Catarratto Nero Lucido, Grecanico, Nero
d'Avola è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti
composti, nell'ambito aziendale, per almeno l'85% dai corrispondenti
vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Agrigento
fino un massimo del 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica "Sciacca" con la
specificazione di uno dei vitigni di cui al presente articolo possono
essere prodotti anche nelle tipologie frizzante e novello
limitatamente ai vitigni a bacca rossa.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica
"Sciacca" comprende l'intero territorio amministrativo del comune di
Sciacca in provincia di Agrigento.
È consentita la vinificazione nell'intero territorio della
regione Sicilia.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Sciacca" con o senza la
specificazione del vitigno, a tonnellate 13, per i vini bianchi ed a
tonnellate 11 per i vini rossi.
Le uve destinate alla produzione dei vini a indicazione geografica
tipica "Sciacca", seguita o meno dal riferimento al vitigno, devono
assicurare ai vini un titolo alcolometrico volumico naturale minimo
di:
10,00% per i bianchi;
10,00% per i rosati;
10,50% per i rossi.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detto valore può
essere ridotto dello 0,5% vol.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 70% per tutti i tipi di vino bianco e
rosato ed al 75% per tutti i tipi di vino rosso.
Per le uve aromatiche destinate alla produzione dei vini ad
indicazione geografica tipica "Sciacca" è consentito un leggero
appassimento sulla pianta o sui graticci.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Sciacca" anche con la
specificazione del nome del vitigno, all'atto dell'immissione al
consumo devono avere i seguenti titoli alcolometrici volumici totali
minimi:
bianco 10,50%;
rosso 11,00%;
rosato 10,50%.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Sciacca" è vietata l'aggiunta
di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel presente
disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi extra, fine,
scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7 punto 5 della legge 10 febbraio 1992, n. 164,
l'indicazione geografica tipica "Sciacca" può essere utilizzata come
ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da vigneti, coltivati
nell'ambito del territorio delimitato nel precedente art. 3 ed
iscritti negli albi dei vigneti dei vini a denominazione di origine
controlla a condizione che i vini per i quali si intende utilizzare
la indicazione geografica tipica di cui trattasi, abbiano i requisiti
previsti per una o più delle tipologie di cui al presente
disciplinare.
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica tipica
"Valle Belice" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Valle Belice", accompagnata o
meno dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Sciacca" è riservata ai
seguenti vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante;
rossi, anche nelle tipologie frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Valle Belice", bianchi,
rossi e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti
composti, nell'ambito aziendale, da uno o più vitigni raccomandati
e/o autorizzati per le province di Agrigento e Palermo a bacca di
colore corrispondente.
La indicazione geografica tipica "Valle Belice" con la
specificazione di uno dei vitigni raccomandati e/o autorizzati nelle
rispettive province di Agrigento e Palermo è riservata ai vini
ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell'ambito
aziendale, per almeno l'85% dai corrispondenti vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati per le
corrispondenti province fino un massimo del 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica "Valle Belice" con la
specificazione di uno dei vitigni di cui al presente articolo possono
essere prodotti anche nelle tipologie frizzante e novello
limitatamente ai vitigni a bacca rossa.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica
"Valle Belice" comprende l'intero territorio amministrativo dei
comuni di Santa Maria Belice, Montevago, Menfi, Contessa Entellina in
provincia di Agrigento.
È consentita la vinificazione nell'intero territorio della
regione Sicilia.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali
della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Valle Belice" con o senza la
specificazione del vitigno, a tonnellate 15, per i vini bianchi ed a
tonnellate 14 per i vini rossi.
Le uve destinate alla produziqne dei vini a indicazione geografica
tipica "Valle Belice", seguita o meno dal riferimento al vitigno,
devono assicurare ai vini un titolo alcolometrico volumico naturale
minimo di:
11,00% per i bianchi;
11,00% per i rosati;
11,00% per i rossi.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detto valore può
essere ridotto dello 0,5% vol.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 70% per tutti i tipi di vino bianchi e
rosati e al 75% per i vini rossi.
Per le uve aromatiche destinate alla produzione delle indicazione
geografica tipica "Valle Belice" è consentito un leggero
appassimento sulla pianta o sui graticci.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Valle Belice" anche con
la specificazione del nome del vitigno, all'atto dell'immissione al
consumo devono avere i seguenti titoli alcolometrici volumici totali
minimi:
bianco 11,00%;
rosso 11,00%;
rosato 11,00%.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Valle Belice" è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
extra, fine, scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7 punto 5 della legge 10 febbraio 1992, n. 164,
l'indicazione geografica tipica "Valle Belice" può essere utilizzata
come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da vigneti,
coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel precedente art. 3
ed iscritti negli albi dei vigneti dei vini a denominazione di
origine controllata a condizione che i vini per i quali si intende
utilizzare la indicazione geografica tipica di cui trattasi, abbiano
i requisiti previsti per una o più delle tipologie di cui al
presente disciplinare.
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica tipica
"Sicilia" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Sicilia" accompagnata o meno
dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Sicilia" è riservata ai
seguenti vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante;
rossi, anche nella tipologia frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Sicilia", bianchi, rossi
e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti
composti, nell'ambito aziendale, da uno o più vitigni raccomandati
e/o autorizzati nelle rispettive province di cui all'art. 3 a bacca
di colore corrispondente.
La indicazione geografica tipica "Sicilia" con la specificazione
di uno dei vitigni raccomandati e/o autorizzati nelle rispettive
province di produzione è riservata ai vini ottenuti da uve
provenienti da vigneti composti, nell'ambito aziendale, per almeno
l'85% dai corrispondenti vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, raccomandati e/o autorizzati per le corrispondenti province
della regione Sicilia fino un massimo del 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica "Sicilia" con la
specificazione di uno dei vitigni di cui al presente articolo possono
essere prodotti anche nelle tipologie frizzante e novello per i
rossi.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica
"Sicilia" comprende l'intero territorio amministrativo delle province
di Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Palermo,
Siracusa, Ragusa, Trapani della regione Sicilia.
È consentita la vinificazione nell'intero territorio della
regione Sicilia.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali
della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Sicilia" con o senza la
specificazione del vitigno, a tonnellate 15 per i vini bianchi ed a
tonnellate 13 per i vini rossi e rosati.
Le uve destinate alla produzione dei vini a indicazione geografica
tipica "Sicilia", seguita o meno dal riferimento al vitigno, devono
assicurare ai vini un titolo alcolometrico volumico naturale minimo
di:
10,00% per i bianchi;
10,00% per i rosati;
10,50% per i rossi.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detto valore può
essere ridotto dello 0,5% vol.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 70% per tutti i tipi di vino bianchi e
rosati e al 75% per i vini rossi.
Per le uve aromatiche destinate alla produzione delle indicazione
geografica tipica "Sicilia" passito è consentito un leggero
appassimento sulla pianta o sui graticci.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Sicilia" anche con la
specificazione del nome del vitigno, all'atto dell'immissione al
consumo devono avere i seguenti titoli alcolometrici volumici totali
minimi:
bianco 10,50%;
rosso 11,00%;
rosato 10,50%.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Sicilia" è vietata l'aggiunta
di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel presente
disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi extra, fine,
scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7 punto 5 della legge 10 febbraio 1992, n. 164,
l'indicazione geografica tipica "Sicilia" può essere utilizzata come
ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da vigneti, coltivati
nell'ambito del territorio delimitato nel precedente art. 3 ed
iscritti negli albi dei vigneti dei vini a denominazione di origine
controllata a condizione che i vini per i quali si intende utilizzare
la indicazione geografica tipica di cui trattasi, abbiano i requisiti
previsti per una o più delle tipologie di cui al presente
disciplinare.