Serie Generale n. 149 del 27-6-2013
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLA SALUTE
MINISTERO DELLA SALUTE
ORDINANZA 7 giugno 2013
Proroga dell'ordinanza del 17 maggio 2011 e successive modificazioni, recante: «Misure urgenti di gestione del rischio per la salute umana connesso al consumo di anguille contaminate provenienti dal lago di Garda.». (13A05556) (GU Serie Generale n.149 del 27-06-2013)

IL MINISTRO

Visto l'art.32 della Costituzione della Repubblica Italiana;
Visto il testo unico delle leggi sanitarie approvato con regio
decreto 27 luglio 1934, n. 1265, e successive modificazioni;
Visto l'art. 32 della legge 23 dicembre 1978, n. 833, e successive
modificazioni;
Visto l'articolo 117 del decreto legislativo 31 marzo 1998, n. 112,
e successive modificazioni;
Visto il decreto legislativo 30 luglio 1999, n. 300, e successive
modificazioni;
Visto il Regolamento (CE) 178/2002 del Parlamento e del Consiglio,
che stabilisce i principi e i requisiti generali della legislazione
alimentare, istituisce l'Autorità europea per la sicurezza
alimentare e fissa le procedure nel campo della sicurezza alimentare;
Visto il Regolamento (CE) 852/2004 del Parlamento europeo e del
Consiglio, sull'igiene dei prodotti alimentari;
Visto il Regolamento (CE) 853/2004 del Parlamento europeo e del
Consiglio, che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per
gli alimenti di origine animale;
Visto il Regolamento (CE) 882/2004 del Parlamento europeo e del
Consiglio, relativo ai controlli ufficiali intesi a verificare la
conformità alla normativa in materia di mangimi e alimenti e alle
norme sulla salute e sul benessere degli animali;
Visto il Regolamento (CE) 1881/2006, della Commissione del 19
dicembre 2006 che definisce i tenori massimi di alcuni contaminanti
nei prodotti alimentari;
Vista la Raccomandazione (CE) della Commissione, del 6 febbraio
2006, relativa alla riduzione della presenza di diossine, furani e
PCB nei mangimi e negli alimenti;
Visto il decreto legislativo 6 novembre 2007, n. 193, di attuazione
della direttiva 2004/41/CE relativo ai controlli in materia di
sicurezza alimentare e applicazione dei regolamenti comunitari nel
medesimo settore e successive modificazioni;
Vista l'ordinanza del Ministro della salute 17 maggio 2011
concernente «Misure urgenti di gestione del rischio per la salute
umana connesso al consumo di anguille contaminate provenienti dal
lago di Garda», il cui termine di validità è stato prorogato di
ulteriori dodici mesi dall'ordinanza del Ministro della salute 18
maggio 2012 concernente «Proroga dell'ordinanza del 17 maggio 2011,
concernente: Misure urgenti di gestione del rischio per la salute
umana connesso al consumo di anguille contaminate provenienti dal
lago di Garda», pubblicata nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica
italiana - serie generale n. 135 del 12 giugno 2012;
Visti i dati analitici forniti dall'Istituto zooprofilattico
sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna, disponibili
nell'apposito sistema informativo, nell'ambito del Piano di
monitoraggio 2012 della contaminazione di anguille e agoni del lago
di Garda da policlorodibenzo-p-diossine, policlorodibenzofurani e
policlorobifenili;
Acquisita in data 14 maggio 2013 la relazione elaborata
dall'Istituto zooprofilattico G. Caporale - Teramo, Laboratorio
nazionale di riferimento per le diossine e i PCB in mangimi e
alimenti destinati al consumo umano, contenente la valutazione dei
dati, con cui si evidenzia la necessità di mantenere in vigore le
misure di gestione del rischio per la salute umana connesso al
consumo di anguille contaminate provenienti dal lago di Garda,
previste dall'ordinanza ministeriale 17 maggio 2011;
Ritenuto, pertanto, di dover prorogare ulteriormente le misure
previste dall'ordinanza 17 maggio 2011;

Ordina:

Art. 1

1. Il termine di validità dell'ordinanza del Ministro della salute
17 maggio 2011, già prorogato dall'ordinanza del 18 maggio 2012, è
ulteriormente prorogato di dodici mesi.

Art. 2

1. La presente ordinanza entra in vigore il giorno della
pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana.
La presente ordinanza è inviata alla Corte dei conti per la
registrazione.
Roma, 7 giugno 2013

Il Ministro: Lorenzin

Registrato alla Corte dei conti il 24 giugno 2013
Ufficio di controllo sugli atti del MIUR, MIBAC, Min. salute e Min.
lavoro, registro n. 9, foglio n. 304