Serie Generale n. 150 del 27-6-1992
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLA SANITA'
MINISTERO DELLA SANITA'
DECRETO 28 maggio 1992
Approvazione del modello di dichiarazione di scorta per animali inviati nei macelli pubblici e privati. (GU Serie Generale n.150 del 27-06-1992)

IL MINISTRO DELLA SANITÀ
Visto il decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 118, recante
attuazione delle direttive n. 81/602/CEE, n. 85/358/CEE, n.
86/469/CEE, n. 88/146/CEE e numero 88/299/CEE relative al divieto di
utilizzazione di talune sostanze ad azione ormonica e ad azione
tireostatica nelle produzioni animali, nonchè alla ricerca di
residui negli animali e nelle carni;
Visto il decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 119, recante
attuazione delle direttive n. 81/851/CEE, numero 81/852/CEE, n.
87/20/CEE, n. 90/676/CEE relative ai medicinali veterinari;
Considerato che ai sensi dell'art. 14 del decreto legislativo n.
118 il Ministro della sanità ha facoltà di adottare, con proprio
decreto, il modello della dichiarazione del titolare dell'allevamento
di origine prevista per gli animali introdotti nei macelli pubblici e
privati a scopo di macellazione;
Ritenuto necessario ed urgente adottare tale modello ai fini di
uniformare i comportamenti;
Decreta:
Art. 1.
1. La dichiarazione del titolare, o di un suo delegato,
dell'allevamento di origine degli animali introdotti nei macelli
pubblici e privati a scopo di macellazione di cui all'art. 14 del
decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 118, deve essere costituita
da un unico foglio ed essere conforme al modello allegato al presente
decreto. Tale dichiarazione deve essere compilata seguendo le
istruzioni riportate nei comma successivi.
2. Il codice di allevamento è obbligatorio per la specie suina e
deve essere conforme a quanto previsto dal decreto del Ministro della
sanità 18 ottobre 1991, n. 427, recante regolamento per la
profilassi della peste suina classica.
3. Nel caso dell'invio al macello di pollame appartenente allo
stesso gruppo mediante più carichi, ciascuno di questi può essere
accompagnato da una fotocopia del modello di cui al comma primo
vidimato dal veterinario ufficiale che rilascia il certificato ante
mortem previsto dal decreto del Presidente della Repubblica 1 giugno
1992, n. 503. Gli animali devono essere avviati al macello entro le
24 ore dal momento di detta vidimazione.
4. Quando gli animali destinati al macello passano attraverso un
mercato o subiscono un passaggio di compravendita intermedio che
modifichi la consistenza del gruppo di origine, ogni frazione del
gruppo continua ad essere scortata dalla dichiarazione del titolare
dell'allevamento di origine o da una sua copia dello stesso firmata
oppure vidimata dal veterinario ufficiale dell'unità sanitaria lo-
cale.
5. La dichiarazione di cui al comma 1 non è obbligatoria per gli
animali provenienti dall'estero macellati entro le 72 ore dalla loro
introduzione sul territorio nazionale.
6. Per gli animali provenienti dall'estero non macellati entro le
72 ore dalla loro introduzione sul territorio nazionale, la
dichiarazione di cui al comma 1 dovrà essere riferita solo al
periodo di effettiva presenza degli animali stessi sul territorio
nazionale.

Art. 2.
1. La dichiarazione di cui all'art. 1 deve essere controfirmata, al
momento della prescrizione o dell'invio al macello degli animali, sul
retro dal veterinario o dai veterinari che hanno eventualmente
prescritto, nei novanta giorni precedenti la macellazione o dalla
nascita nel caso di animali macellati ad età inferiore ai novanta
giorni, trattamenti con sostanze di cui all'art. 6, comma 1, del
decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 118, con alimenti
medicamentosi e specialità medicinali.
2. Per trattamenti con specialità medicinali si debbono intendere
quelli effettuati con medicinali veterinari contenenti
chemioterapici, antibiotici, antiparassitari, corticosteroidi
antinfiammatori e sostanze psicotrope e neurotrope compresi
tranquillanti e beta agonisti.
3. Per trattamenti con alimenti medicamentosi si debbono intendere
quelli effettuati con qualsiasi miscela di uno o più medicinali
veterinari (medicinali veterinari prefabbricati o premiscele per
alimenti medicamentosi) con uno o più alimenti, ivi compresa
l'acqua.

Art. 3.
1. La dichiarazione di cui all'art. 1 deve essere ritirata e
conservata presso il macello per un periodo non inferiore ad un anno
a cura del servizio veterinario dell'unità sanitaria locale
competente per territorio.
2. Fatte salve le sanzioni a carico del proprietario degli animali
previste all'art. 14, comma 4, del decreto-legislativo n. 118/1992,
gli animali presentati per la macellazione sprovvisti della
dichiarazione di cui all'art. 1 o con dichiarazione incompleta
possono essere macellati a condizione che siano sottoposti ad
approfonditi controlli ispettivi in particolare per la ricerca di
residui di medicinali.
Il presente decreto viene pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il trentesimo giorno
successivo a quello della pubblicazione.
Roma, 28 maggio 1992
Il Ministro: DE LORENZO

----&gt; Vedere Allegato da Pag. 10 a Pag. 11 della G.U. &lt;----