Serie Generale n. 219 del 20-9-2011
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 8 settembre 2011
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio «Dr. Aita &amp; Associated inspectors - Italia S.r.l. - Divisione Chemlab - Istituto di ricerca ed igiene alimentare» al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (11A12197) (GU Serie Generale n.219 del 20-09-2011)

IL DIRIGENTE
DELL'UFFICIO SAQ VII DELLA DIREZIONE GENERALE
dello sviluppo agroalimentare e della qualità

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
Amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il Regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio del 20 marzo
2006, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari, e in
particolare l'art. 19 che abroga il Regolamento (CEE) n. 2081/92;
Visto l'art. 17, comma 1 del predetto Regolamento (CE) n. 510/2006
che stabilisce che le denominazioni che alla data di entrata in
vigore del Regolamento stesso figurano nell'allegato del Regolamento
(CE) n. 1107/96 e quelle che figurano nell'allegato del Regolamento
(CE) n. 2400/96, sono automaticamente iscritte nel «registro delle
denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche
protette»;
Visti i Regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti Organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto 3 ottobre 2008, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana (serie generale) n. 250 del 24
ottobre 2008 con il quale il laboratorio Dr. Aita &amp; Associated
inspectors - Italia S.r.l. - Divisione Chemlab - Istituto di ricerca
ed igiene alimentare, ubicato in Catania, via Filippo Liardo n. 40,
è stato autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel
settore oleicolo;
Vista la domanda di rinnovo dell'autorizzazione presentata dal
laboratorio sopra indicato in data 28 giugno 2011 e pervenuta a
questa amministrazione in data 25 agosto 2011;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 11 maggio 2011
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato
in ambito EA - European Cooperation for Accreditation;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti il
rinnovo dell'autorizzazione in argomento;

Si rinnova l'autorizzazione

al laboratorio Dr. Aita &amp; Associated inspectors - Italia S.r.l. -
Divisione Chemlab - Istituto di ricerca ed igiene alimentare, ubicato
in Catania, via Filippo Liardo n. 40, al rilascio dei certificati di
analisi nel settore oleicolo limitatamente alle prove elencate in
allegato al presente decreto.
L'autorizzazione ha validità fino al 25 giugno 2015 data di
scadenza dell'accreditamento a condizione che questo rimanga valido
per tutto il detto periodo.
Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
L'omessa comunicazione comporta la sospensione dell'autorizzazione.
Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 8 settembre 2011

Il dirigente: Varese

Allegato



|=============================|========================================|
| Denominazione della prova | Norma / metodo |
|=============================|========================================|
|Acidi grassi liberi(acidita')|Reg. 2568/91/CEE allegato II + Reg. CE |
| |702/2007 |
|=============================|========================================|
|Acidi grassi in posizione 2 |Reg. 2568/91/CEE allegato VII + Reg. CE |
|del trigliceride |702/2007 |
|=============================|========================================|
|Analisi spettrofotometrica |Reg. 2568/91/CEE allegato IX + Reg. CEE |
|nell'ultravioletto |183/1993 |
|=============================|========================================|
| Biofenoli totali | IO/CHA/134 2008 Rev. 1 |
|=============================|========================================|
| Cere |Reg. 2568/91/CEE allegato IV + Reg. CEE |
| |183/1993 + Reg. CE 177/1994 + Reg. CE |
| |720/2007 |
|=============================|========================================|
|Composti minori polari di | IO/CHA/127 2007 Rev. 1 |
|natura biofenolica (biofenoli| |
|totali) e Luteolina, | |
|Tirosolo, Apigenina | |
|=============================|========================================|
| Eritrodiolo e uvaolo |Reg. 2568/91/CEE allegato VI |
|=============================|========================================|
|Esteri metilici degli |Reg. CEE 796/2002 allegato XB + Reg. CEE|
|acidi grassi |2568/1991 allegato XA + Reg. CEE |
| |1429/1992 |
|=============================|========================================|
| Numero di perossidi |Reg. 2568/91/CEE allegato III |
|=============================|========================================|
|Steroli: colesterolo, |Reg. 2568/91/CEE allegato V + Reg. CEE |
|brassicasterolo, |183/1993 |
|campesterolo, stigmasterolo, | |
|Beta-sitosterolo, Delta-7- | |
|stigmastenolo | |
|=============================|========================================|