Serie Generale n. 83 del 9-4-2002
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 11 marzo 2002
Rinnovo dell'autorizzazione all'organismo di controllo denominato "Istituto Parma Qualita' - Istituto consortile per il controllo e la certificazione di conformita' di prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione protetta" in Langhirano ad effettuare il controllo sulla denominazione di origine protetta "Prosciutto di Parma" registrata in ambito Unione europea ai sensi del regolamento (CEE) n. 2081/92. (GU Serie Generale n.83 del 09-04-2002)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CEE) n. 2081/92 del Consiglio del 14 luglio
1992, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari, e in
particolare l'art. 10, concernente i controlli;
Visto il regolamento della Commissione CE n. 1107/96 del 12 giugno
1996, con il quale l'Unione europea ha provveduto alla registrazione
della denominazione di origine protetta "Prosciutto di Parma", nel
quadro della procedura di cui all'art. 17 del regolamento (CEE) n.
2081/92 del Consiglio;
Visto l'art. 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come sostituito
dall'art. 14 della legge 21 dicembre 1999, n. 526, il quale contiene
apposite disposizioni concernenti i controlli e la vigilanza sulle
denominazioni protette dei prodotti agricoli e alimentari;
Visto il decreto 13 ottobre 1998, con il quale l'organismo
"Istituto Parma Qualità - Istituto consortile per il controllo e la
certificazione di conformità di prodotti alimentari a denominazione,
indicazione e designazione protetta" è stato autorizzato ad
espletare le funzioni di controllo previste dall'art. 10 del
regolamento (CEE) del Consiglio 2081/92, per la denominazione di
origine protetta "Prosciutto di Parma";
Visto il decreto 12 novembre 2001, con il quale la validità
dell'autorizzazione triennale rilasciata all'organismo di controllo
"Istituto Parma Qualità - Istituto consortile per il controllo e la
certificazione di conformità di prodotti alimentari a denominazione,
indicazione e designazione protetta." è stata prorogata di
centoventi giorni a far data dal 12 novembre 2001;
Vista la comunicazione del Consorzio del prosciutto di Parma datata
8 novembre 2001, con la quale viene rinnovata la designazione
dell'organismo di controllo "Istituto Parma Qualità - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformità di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta." con sede in Langhirano (Parma), via Roma n. 82/b-82/c;
Considerato che l'organismo di controllo "Istituto Parma Qualità -
Istituto consortile per il controllo e la certificazione di
conformità di prodotti alimentari a denominazione, indicazione e
designazione protetta." ha dimostrato di aver adeguato in modo
puntuale il piano di controllo predisposto per la denominazione di
origine protetta "Prosciutto di Parma" allo schema tipo di controllo
trasmessogli con nota ministeriale dell'11 dicembre 2001, protocollo
numero 65367 e di possedere la struttura idonea a garantire
l'efficacia dei controlli sulla denominazione di origine protetta
predetta;
Considerata la necessità di garantire la continuità del controllo
concernente la denominazione di origine protetta "Prosciutto di
Parma";
Considerato che il Ministero delle politiche agricole e forestali,
ai sensi del citato art. 14 della legge n. 526/1999, si è avvalso
del gruppo tecnico di valutazione;
Considerato che le decisioni concernenti le autorizzazioni degli
organismi di controllo privati di cui all'art. 10 del regolamento
(CEE) del Consiglio n. 2081/92 spettano al Ministero delle politiche
agricole e forestali, in quanto Autorità nazionale preposta al
coordinamento dell'attività di controllo ai sensi del comma 1
dell'art. 14 della legge n. 526/1999, sentite le regioni;
Vista la documentazione agli atti del Ministero;
Ritenuto di procedere all'emanazione del provvedimento rinnovo
dell'autorizzazione ai sensi dell'art. 53 della legge 24 aprile 1998,
n. 128, come sostituito dall'art. 14 della legge 21 dicembre 1999, n.
526;
Decreta:
Art. 1.
L'autorizzazione ad espletare le funzioni di controllo, previste
dall'art. 10 del regolamento (CEE) del Consiglio n. 2081/92 per la
denominazione di origine "Prosciutto di Parma", registrata in ambito
europeo come denominazione di origine protetta con regolamento (CE)
della Commissione n. 1107/96 del 12 giugno 1996, rilasciata, con
decreto 13 ottobre 1998, all'organismo privato di controllo "Istituto
Parma Qualità - Istituto consortile per il controllo e la
certificazione di conformità di prodotti alimentari a denominazione,
indicazione e designazione protetta" in seguito denominato "Istituto
Parma Qualita'", con sede in Langhirano (Parma), via Roma n.
82/b-82/c, e prorogata con decreto 12 novembre 2001 fino al 12 marzo
2002, è rinnovata a decorrere dalla data del presente decreto.

Art. 2.
La presente autorizzazione comporta l'obbligo per "l'Istituto Parma
Qualita'" del rispetto delle prescrizioni previste nel presente
decreto e può essere sospesa o revocata ai sensi dell'art. 53, comma
4 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come sostituito dall'art. 14
della legge 21 dicembre 1999, n. 526, con provvedimento
dell'autorità nazionale competente.

Art. 3.
L'organismo autorizzato "Istituto Parma Qualita'" non può
modificare il proprio statuto, i propri organi di rappresentanza, il
proprio sistema qualità, le modalità di controllo e il sistema
tariffario, riportati nell'apposito piano di controllo per la
denominazione di origine protetta "Prosciutto di Parma", così come
depositati presso il Ministero delle politiche agricole e forestali,
senza il preventivo assenso di detta autorità.
L'organismo comunica ogni variazione concernente gli agenti
vigilatori indicati nella documentazione presentata e la composizione
del Comitato di certificazione o della struttura equivalente.
Il mancato adempimento delle prescrizioni del presente articolo
può comportare la revoca dell'autorizzazione concessa.

Art. 4.
L'autorizzazione di cui al presente decreto ha durata di tre anni a
far data dal 12 marzo 2002.
Nell'ambito del periodo di validità dell'autorizzazione,
l'organismo di controllo "Istituto Parma Qualita'" è tenuto ad
adempiere a tutte le disposizioni complementari che l'autorità
nazionale competente, ove lo ritenga utile, ritenga di impartire.

Art. 5.
L'organismo autorizzato "Istituto Parma Qualita'" comunica, con
cadenza mensile, al Ministero delle politiche agricole e forestali,
alle Regioni e alla Provincia autonoma di cui all'art. 6 e agli enti
e soggetti individuati dal Ministero, le attestazioni di conformità
rilasciate ai soggetti immessi nel sistema di controllo per la
corrispondente categoria.

Art. 6.
L'organismo autorizzato "Istituto Parma Qualita'" è sottoposto
alla vigilanza esercitata dal Ministero delle politiche agricole e
forestali e dalle regioni nel cui ambito territoriale ricade la zona
di produzione della denominazione di origine protetta "Prosciutto di
Parma", ai sensi dell'art. 53, comma 12 della legge 24 aprile 1998,
n. 128, come sostituito dall'art. 14 della legge 21 dicembre 1999.
Roma, 11 marzo 2002
Il direttore generale: Ambrosio