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Titolo: formaggi dei contadini

dove comperate la toma direttamente dai  contadini?
io vado o a porta palazzo  , oppure a mirafiori nel mercato coperto di via 
don grazioli .
nei negozi non mi fido , tutta roba di caseificio ...
Qualcuno fa il formaggio in casa ?
ciao 

 ciao
sai che puzza poi 

 don grazioli .
Se vai al Col del Lys ogni tanto capita di trovare il contadino che 
vende nel piazzale. Provata e ottima.
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Roberto Gibin*
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
prova al mercatino del biologico a torino, mi pare la terza (o la
prima?) del mese, fronte municipio.

sai che puzza poi 
ciao
delma
-- 
"Welcome to paradise, this is your harp"
"Welcome to hell, here's your accordion"


ma tu non sei normale adesso secondo te nei caseifici fanno il formaggio 
finto e segno che tu in un caseificio non ci sei mai entrata.
Per il resto della frutta non so cosa dirti ma non ho ancora mangiato 
pomodori di plastica. 

 prima?) del mese, fronte municipio.
se parliamo della stessa cosa dicono il quarto sabato del mese,
eccetto luglio agosto.
ci sara' questo sabato.
26 APRILE
24 MAGGIO
ecc ecc ecc


ehhh .. vado un po a memoria ma un paio di banchetti di formaggiari li
ho visti e ho anche comprato
ottimo
adesso che mi viene in mente anche a giaveno, al mercato del sabato
sul piazzale dove vendono i funghi ci sono i formaggiai. buonissimo in
stagione il cevrin di coazze, li proprio home-made!

finto e segno che tu in un caseificio non ci sei mai entrata.
fanno formaggi igienicamente perfetti (forse, speriamo, poi quando ci
sono i controlli stranamente trovano che non va mai bene niente), dal
gusto standardizzato appiattito adatto al pubblico televisivo dei
supermercati, che niente hanno a che vedere coi profumi e i sapori di
un formaggio che viene dall'alpeggio.


 ha scritto nel messaggio 
news:j8f014dft8rattjn5...@4ax.com...

Un pò come la mozzarella di bufala, (diossina a parte) stranamente nessuno 
ha fatto caso quelle
belle manone ricche di peli (senza guanti), che si immergevano fino al 
gomito nel siero
delle mozzarelle, che con tanta maestria la lavoravano...
Mi chiedevo come mai trovavo dei peli o dei capelli nelle mozzarelle, e 
imputavo sempre
qualche amica dai capelli biondi o castani, poi dopo aver visto le immagini 
su CANNATO CINQUE,
ho cominciato a pensare...se qualcuno degli inservienti al cesso si fosse 
pulito il buco del culo e non si fosse lavato le manine...??????
:-)))) 


 questo non pregiudica il buon sapore della mozzarella 

 questo non pregiudica il buon sapore della mozzarella
Ma certo che no! Anzi da una sensazione di più (come dire) "rustica" di cose 
fatte in casa...
Come per dire "sono come le uova del nonno..." e l'immagine della bella 
bimbetta che cammina
a piedi nudi nel campo di grano con tutte le gallinelle, anche vero che le 
"vere" uova del nonno
sono le tipiche ovette leggermente immerdate... ma in fondo nessuno è morto 
per questo!
Ma a parte queste stronzate! Quello che mi gira, e che a volte fanno dei 
controlli a tappeto sulle
norme di igene e di sicurezza, e ti appiopano delle multe non di poco, e 
intanto fanno vedere queste belle cose
in tv, ma VAFFANCULO!!!!!!!!!!!!!!!!!

> in tv, ma VAFFANCULO!!!!!!!!!!!!!!!!!
ok domani pomeriggio vai dal tuo amico grillo beppe in piazza castello
e gridaglielo in faccia che e' piu' sporca del cesso in cui caga,
quando c'era mortadella Prodi al governo gli sparava merda su ogni
cosa e cosi fara' con il buon e amato Silvio, solo contestare e
criticare e' capace il grillo ma alzasse il culo e gridasse di
meno ..............

 ha scritto nel messaggio 
news:4d68eb35-8855-4da5...@24g2000hsh.googlegroups.com...

Primo che centra Grillo? E chi ti ha detto che è un mio amico?
Secondo che centra Prodi?
Terzo che centra Silvio?
Ho soltanto espresso una mia opinione!
Ho detto che non possono far vedere un prodotto alimentare destinato a 
finire nel piatto a milioni di
persone nel mondo, trattato a mani nude, con dei peli da gorilla, mentre il 
pescivendolo all'angolo
deve essere vestito manco fosse un chirurgo per maneggiare il pesce!
Opinioni!

 fatte in casa...
e il vino per pestarlo devono usare gli stivali timberland perchè ti fa 
schifo se usano i piedi , come si fa da 3000 anni ?
I contadini hanno regole e leggi diverse dall'industria !
Ad es. hai notato che sul vino non si indica la scadenza ?  cosa fai li 
denunci ?
Eppure sull'aceto è obbligatoria tale data di scadenza ! 

 Eppure sull'aceto è obbligatoria tale data di scadenza !
Continui a non capire!
Non sono schizinoso! Una volta in sardegna o mangiato il famoso "Caso marzo" 
(si scrive così?)
il formaggio con i vermi, (una vera bontà).
Ma il discorso è un'altro! Perchè un macellaio deve essere costretto a 
portare in testa una retina per non far cadere
i capelli, una mascherina per la bocca per non contaminare i cibi, guanti in 
lattice per non toccare i prodotti,
un camice simile a quello di un chirurgo, un locale igienico e assetico e se 
non soddisfi tutti questi requisiti
ti entra dentro la USL e ti fà chiudere baracca e burattini?
Poi vedi in TV un omone che immerge le sue braccine con i peli di un orango 
a dividere le mozzarelle, che un attimo prima potrebbe essere andato al 
cesso a pulirsi il culo e non essersi lavato le mani! E te lo chiedi mentre 
quelli della
USL pongono i sigilli in un ristorante dove ai passato momenti felici, 
sperando di non aver beccato la peste nera o altre schifezze!
Mi chiedevo solo questo!!!
Mi sono spiegato?

 prima?) del mese, fronte municipio.
ci sono andato stamattina .
C'erano solo 3 banchi con formaggi , comunque soddisfacenti . 

 ha scritto nel messaggio 
news:48130fcb$0$35962$4faf...@reader2.news.tin.it...

valutazione :
paglierina di capra del contadino : ottima , profumo di fieno , sapore 
delicato , gustosa !
toma gressoney stagionata : ottima e saporita , aroma di montagna !
certo che dopo sti formaggi , non riusciremo più a mangiare i formaggi del 
supermercato e di caseificio industriale ! 

USL pongono i sigilli in un ristorante dove ai passato momenti felici, 
sai che in italiano esiste una letterina muta che si chiama "h" ????


 delma
Ma che brava...la maestrina!!!
"PLONK" con riserva di controllo !!!!


wrote:

errare è umano, perseverare è ignoranza!


>
...perseverare è ignoranza!
L'hai detta giusta!
Cazz... dove ho sbagliato nel ploncaggio! Se ho letto questo messaggio, 
dell'ennesimo
laureato della mutua...???