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Titolo: Continua il quesito dell'acqua

«E’ molto chiaro che fare affidamento sull’acqua in bottiglia, pensando che
solo perché non viene dal rubinetto sia più pura e immune
dall’inquinamento, non risolverà affatto i problemi di sicurezza e
approvigionamento», afferma Gianfranco Bologna, portavoce del WWF Italia.
«Ma la migliore acqua da bere non si trova necessariamente in una
bottiglia», chiarisce Bologna. «Se vogliamo bere acqua pura dobbiamo porre
maggiori sforzi nel proteggere fiumi, laghi e falde idriche, e poi
investire in modo che tale acqua arrivi in modo sicuro al consumatore
attraverso i rubinetti».
Per queste ragioni, l’acqua minerale è stata inclusa tra gli otto mali che
affliggono l’acqua in Italia nel controforum organizzato a Firenze negli
stessi giorni del Terzo forum mondiale dell’acqua che si è tenuto a Kyoto
nel marzo 2003.
Non solo, il consumo di acqua minerale è stato incluso fra i mali del
«Pozzo di Antonio», il rapporto sullo stato dell'acqua in Italia, a cura di
Riccardo Petrella, presidente del Comitato italiano del contratto
dell'acqua, che delinea un quadro dello stato delle risorse idriche nel
nostro paese e delle loro gestione. E dove starebbe il male? L'acqua
minerale non è forse più pura e più sana e, dunque, migliore per la salute
di quella potabile?
Si chiede Petrella?
 
«La prima ragione del 'male', sta per l'appunto nell'ingiustificata
credenza che l'acqua minerale sia più pura e più sicura dell'acqua
potabile. L'acqua minerale non è né per definizione né in pratica
necessariamente più pura e più sana dell'acqua potabile, si legge nella
relazione. Anzitutto l'acqua minerale non è considerata dal legislatore
un'acqua potabile, ma come un'acqua terapeutica in ragione di certe
caratteristiche fisico-chimiche che ne suggeriscono un uso per fini
specifici. Per queste ragioni è consentito alle acque minerali di contenere
sostanze come l'arsenico, il sodio, il cadmio in quantità superiori a
quelle invece interdette per l'acqua potabile. Mentre non è permesso
all'acqua potabile di avere più di 10µg/l (microgrammi per litro) di
arsenico, è frequente che la maggior parte delle acque minerali siano
contenute 40/50µg/l di arsenico senza l'obbligo di dichiararlo sulle
etichette. Lo stesso vale per altre sostanze.
 
Valore limite di alcune sostanze contenute nell’acqua potabile e nell’acqua
minerale
 
Valori limite acque potabili
Decreto L. 31/2001
 
Valori limite acque minerali
Decreto 542/92 – Dm 31/05/2001
Arsenico totale (µg/l) 	10 	50
Bario (µg/l) 	- 	1
Cromo (µg/l) 	50 	50
Piombo (µg/l) 	10-25 	10
Nitrati (mg/l) 	50 	45-10*
Alluminio (µg/l) 	200 	Nessun limite
Ferro (µg/l) 	200 	Nessun limite
Manganese (µg/l) 	50 	2000
Fluoruro (mg/l) 	1,50 	Nessun limite
* Valore relativo ad acque destinate all’infanzia
Una clamorosa omissione che può essere pericolosa per la salute di chi beve
sistematicamente la stessa acqua minerale per anni senza controllo medico.
Ricordiamo, inoltre, che nel febbraio 2000, l'Italia ha ricevuto un
ammonimento da parte della Commissione dell'Unione europea, perché i valori
massimi previsti per alcune sostanze tossiche e indesiderabili nelle acqua
minerali italiane erano superiori alle norme imposte a livello comunitario»
«La seconda ragione del 'male' risiede nel fatto che se - come abbiamo
visto - l'acqua minerale non è né più pura né più sana della potabile è
certamente molto più cara: dalle 300 alle 600 e persino 1000 volte più
cara», aggiunge Petrella.
Secondo gli ultimi dati, derivati da un'inchiesta della Federconsumatori,
il costo medio in Italia di 200 metri cubi d'acqua potabile, corrisponde al
consumo medio di una famiglia, è pari, nel 2000, a 361.269 lire annue, cioè
1806 lire al metrocubo (0.93 euro).
Un litro di Perrier costa più di 1000 litri di acqua di rubinetto, la più
cara d'Italia (quella di Forlì) e quasi 3000 volte di più dell'acqua
potabile di Milano.
«Il successo di mercato delle acque minerali è chiaramente uno scandalo»,
continua Petrella.
«Ci troviamo di fronte a un fenomeno di sfruttamento a fine di lucro di un
bene demaniale che secondo quanto ha riconfermato la legge sull'acqua del
1994 (la legge Galli) fa parte del patrimonio inalienabile delle regioni.
Lo sfruttamento avviene con il beneplacito formale ed esplicito delle
autorità pubbliche. Le regioni hanno ceduto il diritto di gestione delle
acque minerali a delle tariffe ridicolmente basse. Il caso della Lombardia,
una delle regioni a più alta densità di fonti minerali illustra bene la
situazione. Su più di 2000 miliardi di lire che rappresentano il business
delle acque minerali in Lombardia per 8 miliardi di litri di acqua estratti
di cui solo 2 miliardi e mezzo sono stati imbottigliati e venduti (che fine
hanno fatto gli altri 5,5 miliardi di litri estratti?), la regione
Lombardia ha visto arrivare nelle sue casse meno di 300 milioni di lire,
una miseria rispetto agli incassi delle imprese private.
Quel che è grave è che più dell’80% delle acque minerali sono imbottigliate
in contenitori di plastica (in Pet), il cui costo si aggira sui 1° cent
contro i 25 cent per la bottiglia di vetro. I costi dello smaltimento
ricadono sulle regioni che spendono di più di quanto incassino dai canoni
delle concessioni di sfruttamento delle fonti.
«Non è difficile capire, ora, perché il business dell’acqua minerale sia
così lucroso e le ragioni che hanno spinto il capitale privato a
influenzare, tramite la pubblicità e la potenza della grande distribuzione,
il comportamento delle popolazioni occidentali a diventare dei grossi
consumatori d’acqua minerale», precisa Petrella. «Aneddoto che aggiunge il
'comico' a una situazione inquietante: nel febbraio 2002 un decreto del
Ministero della Sanità ingiungeva agli esercizi di vendere al consumatore
l’acqua minerale naturale originariamente preconfezionata in confezione
integra o aperta soltanto al momento della consumazione. Una tale misura,
se fosse entrata in vigore, avrebbe comportato uno sperpero inimmaginabile
di bottiglie. Fortunatamente, di fronte alla numerose critiche, il
Ministero ha ritirato il decreto alcuni giorni dopo averlo adottato».
Il business dell’acqua minerale è un business a forte concentrazione
industriale e finanziaria. Nestlé (multinazione svizzera) e Danone
(francese) sono rispettivamente la numero uno e la numero due delle imprese
mondiale d’acqua imbottigliata. Da sole rappresentano più del 30% del
mercato mondiale. Nestlé possiede più di 260 marche d’acqua minerale in
tutto il mondo, fra cui Vittel, Contrex, Terrier (la più importante del
mondo) e le italiane San Pellegrino, Lievissima, Panna. Fanno parte invece
della Danone: Ferrarelle, San Benedetto (Guizza)… Il grande business delle
minerali in Italia è, dunque, fonte di benefici soprattutto per gli
azionisti della Nestlé e della Danone.
«La terza ragione del 'male' risiede nella mercificazione dell’acqua e
nella privatizzazione dei servizi d’acqua. Questi hanno trovato nel
business delle acque minerali uno strumento potente di stimolo e di
'legittimazione'. Perché non mercificare anche l’acqua potabile, si sono
detti gli operatori privati? Che differenza c’è – domandano – tra l’acqua
potabile e l’acqua minerale? Se la mercificazione di quest’ultima non
solleva nessun problema economico, politico, sociale, etico, perché – si
chiedono il consumatore e il finanziere – si deve impedire di vendere e
acquistare l’acqua potabile come ogni altra merce? Perché le imprese
private non dovrebbero prendersi cura anche dei relativi servizi idrici?
Il mondo commerciale dell’acqua minerale sta scombussolando l’intero
settore dell’acqua.
Attirate dagli alti livelli di profitto e dalla allettanti promesse future
del business acqua, potenti imprese come la Coca Cola sono entrate
anch’esse nel settore introducendo un nuovo tipo di 'acqua da bere',
l’acqua purificata. L’acqua 'purificata' non è altro che acqua d’acquedotto
sottoposta ad alcune operazioni di demineralizzazione e di declorizzazione.
Piano piano, il legislatore ha autorizzato anche in Italia la vendita in
bottiglia dell’acqua di rubinetto. Una grande confusione caratterizza
sempre più il 'business dell’acqua' composto da un numero crescente di tipi
d’acqua: acqua potabile di rubinetto, 'acqua da tavolaa (si tratta di acque
da potabili in bottiglia), acqua potabile in bottiglia in bottiglia
'naturale' con 'aggiunta di anidride carbonica', acqua 'purificata', acqua
naturale minerale (acqua minimamente mineralizzata, acqua oligominerale,
acqua minerale terapeutica), acqua di sorgente (cioè acqua potabile
prelevata alla fonte ma che non può essere clorata. Tutte le acque minerali
sono di sorgente ma non tutte le acque di sorgente sono minerali), acqua di
sorgente 'naturale', acqua di falda.
L’espansione del 'mercato dell’acqua' ha condotto a un rimescolamento delle
carte a livello delle imprese: le imprese tradizionali d’acqua minerali
sono entrate nel settore dell’acqua potabile in bottiglia e, viceversa, le
imprese d’acqua potabile cominciano a intervenire nel settore delle acque
in bottiglia (minerali comprese). Lo stesso dicasi delle imprese di soft
drinks (limonate, cola, bevande gassate…) e del latte (la Parmalat, per
esempio, ha messo sul mercato una sua acqua in bottiglia, l’'Aqua
Parlamat'.
«Tutto ciò in una logica commerciale e di profitto. La mercificazione
dell’acqua, facilitata dal boom delle acque minerali, rappresenta uno dei
mali più gravi e insidiosi», accusa Petrella.  
Fonte (lolz):
http://www.disinformazione.it/acqua2.htm
-- 
Signer 2.0 by SCIRIO - 100% COMMERCIALE 
http://scirio.altervista.org
Un giornalista sta facendo una ricerca sui costumi sessuali degli 
italiani. Inizia a Palermo e chiede ad un tipico macho palermitano:
- Mi scusi, lei che posizione assume quando fa l'amore?
- Commo, quale posizione pigghiu?!? - risponde l'isolano -Quella 
classica: l'uomo sopra e a fimmena sotto
- E lei cosa ci vede in questa posizione?- chiede l'intervistatore.
- A supremazia dell'uomo su a fimmena - risponde l'uomo.
Seconda tappa a Milano. L'intervistato è il classico cummenda milanese. 
- Mi scusi: che posizione assume quando fa l'amore?
- Beh, mi sembra un classico... il tipico smorzacandela... la donna 
sopra e l'uomo sotto - risponde il cummenda!
- E lei cosa ci vede in questa posizione?
- Mah... sicuramente... il massimo guadagno con il minimo sforzo!
Terzo intervistato un classico coatto romano.
- Mi scusi che posizione assume quando fa l'amore?
- E che ce sta' da dillo: 'a pecorina!
- E lei cosa ci vede in questa posizione?
- Beh? l'anno scorso cosi' me so visto tutta 'a CEPPIOS LIG!

bell'articolo scirio.
Nel '90 durante le elezioni europee, presi una brutta malattia, ma proprio
brutta, bevendo acqua di sorgente:
L'infettivologo che unico segue e conosceva bene questa malattia mi disse
che l'acqua piu' sicura, sapore piu' o meno buono, e' sempre quella del
rubinetto.
-- 
Ho cose piu' importanti da fare io, che stare qua a postare. (cit)
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 rubinetto.
e quindi, bevi dunque l'acqua del rubinetto?
-- 
Signer 2.0 by SCIRIO - 100% COMMERCIALE 
http://scirio.altervista.org
Come si chiama il più maldestro barbiere arabo? 
ALLAH METT

 e quindi, bevi dunque l'acqua del rubinetto?
premettendo che adoro l'acqua gassata e quindi la tengo in casa, posso
risponderti si, bevo acqua del rubinetto.
Adesso che sto in paese.
uando andro' nella semiristrutturata casa in campagna (dove presi sto azzo
di Tularemia) mi gireranno mooooolto le palline.


 di Tularemia) mi gireranno mooooolto le palline.
anche io ho scoperto di bere acqua del rubinetto da un mesez
i miei presero la scelta senza avvertirmiz
ma da quando me l'han detto non mi do più pacez
son diventato biologoz :)
-- 
Signer 2.0 by SCIRIO - 100% COMMERCIALE 
http://scirio.altervista.org
Un falco molto affamato è in volo e sta cacciando... scorge al suolo un
TOPOLINO e si butta giù in picchiata... Arriva sul topolino, lo guarda bene
e riprendendo quota fa: 
- Porca miseria... l'ho già letto!!!

 son diventato biologoz :)
Il problema e' quando sa troppo di cloro, in questo momento quando esce
sembra candeggina...e il caffe' viene dolciastro.
Ma sicura e' sicura va... :)


 son diventato biologoz :)
Un mio cognato ha bevuto acqua del rubinetto per tre anni convinto fosse la
Fiuggi, si è accorto perchè la bottiglia era sempre quella.

Urbano ha scritto:


  e quando crescevano i bambini con la sangemini, pagata oro e e' fra le
piu' controindicate per i neonati?
residuo fisso per bambini < 50mg -  sangemini > 900 lol
vo a fumare.


Acqua osmotica ruleZ
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

) mi hai interrotto dicendo:

perchè ne parli al passatoz? :)
-- 
Signer 2.0 by SCIRIO - 100% COMMERCIALE 
http://scirio.altervista.org
- Perché i carabinieri vanno a vedere i film porno in 19? 
- Perché è vietato l'ingresso ai minori di 18...


è morto di cancro ai polmoni.

 
mmm mi è sfuggita la puntata di super quarkz, me la spieghi? :)
-- 
Signer 2.0 by SCIRIO - 100% COMMERCIALE 
http://scirio.altervista.org
- Qual è il colmo per un orefice? 
- Fare un ciondolo per la catena delle alpi.

 è morto di cancro ai polmoni.
azz
-- 
Signer 2.0 by SCIRIO - 100% COMMERCIALE 
http://scirio.altervista.org
"Quel ragazzo farà molta strada!", come disse la mamma del maratoneta.

 mmm mi è sfuggita la puntata di super quarkz, me la spieghi? :)
Un filtro ad osmosi inversa ha una membrana attraverso la quale una
soluzione viene fatta passare da una parte all'altra, facendo però il
percorso inverso a quello che farebbe naturalmente per osmosi.
Trattenendo sali e ioni di metalli pesanti, l'acqua risultante è priva di
minerali ed ha quindi KH ed EC prossimi a zero, come del resto il residuo
fisso. Il PH è estremamente variabile, basta una goccia di limone in 3 litri
di acqua osmotica (detta anche RO) per farlo crollare.
E' ottima per le piante, indispensabile per gli acquari e buona anche per
gli esseri umani. Non va però bevuta sempre, in quanto non contenendo sali
potrebbe alterare l'equilibrio osmotico. Quindi chi ha un'acqua
ipercalcarosa come me (se lascio evaporare il bicchiere pare una salina)
dovrebbe fare un po' e un po'.
Si può bere, a differenza dell'acqua distillata, in quanto non vengono usate
resine chimiche per produrla, che potrebbero lasciare residui.
Un filtro ad osmosi inversa parte da 70/80 euro (140 litri/giorno) e ogni
tanto bisogna cambiare la membrana. A comprarla nel negozio di acquari
invece costa sui 10 cent/litro.
per il resto usa gooooogle
ciaps
Ps: a proposito del cloro, di cui si parlava in questo thread. Per
eliminarne il grosso, è sufficiente lasciar decantare per un giorno o più
l'acqua di rubinetto in una bacinella.
