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Titolo: la selezione naturale spiega per cui molte sostanze nocive non sono cancerogene per l'uomo

la lista dei cancerogeni fatta dallo IARC (international agency for research 
on cancer ) pone nel gruppo indicato con la sigla "2A" un gruppo di sostanze 
e agenti fisici che testati sugli animali da laboratorio hanno dato prova di 
essere principi attivi cancerogeni, ma allo stesso tempo non risultano 
evidenze della loro pericolosità per gli esseri umani.
 
Questi principi includono l'acrilamide che si forma durante la cottura dei 
cibi, il fumo che sprigiona da un fuoco di legna , la luce solare, il calore 
eccesivo di alimenti e bevande.
 
Secondo la mia filosofia è possibile spiegare perché ad esempio l'acrilamide 
che si trova sulla crosta del pane e sulla carne arrostita, sia un letale 
tossico per molti animali, ma non per l'uomo: è facile spiegarlo con la 
selezione naturale intervenuta sulle migliaia di generazioni di esseri umani 
che ci separano dai nostri antenati che per primi usarono il fuoco. Questo 
spiegherebbe per cui lo stesso fumo emesso da un focolare di legna sia un 
potente insetticida ma allo stesso tempo non risulta particolarmente tossico 
per noi, tanto che alcune tribù primitive vivono immerse nel fumo nelle loro 
capanne emesso da bracieri appositamente messi per cacciare gli insetti . Il 
nerofumo usato per affumicare cibi conservati fungerebbe allo stesso scopo 
da battericida e lo renderebbe disgustoso e tossico ad eventuali topi, ma 
noi esseri umani che mangiamo da generazioni cibi affumicati siamo ormai 
come dire vaccinati alla fuliggine.
 
Ecco il punto sta tutto quì : ci siamo selezionati per resistete ad un certo 
numero di agenti cancerogeni, ma non siamo ancora stati selezionati per 
affrontare il nuovi cancerogeni che la civiltà moderna ci ha portato. Il 
fumo di sigaretta ad esempio è troppo forte ed intimo per poterlo paragonare 
all'antico innocuo fumo da legna dei focolari, per cui oggi è il principale 
agente cancerogeno conosciuto per l'umanità. la stessa fuliggine che emana 
dalla combustione dei combustibili fossili o dei rifiuti di plastica, emette 
una serie di sostanze cui i nostri antenati non furono mai esposti: 
benzopirene, diossine, benzene. Veleni chimici e radioattivi furono sempre 
stati sconosciuti ai nostri antichi avi, per cui non furono selezionati per 
affrontarli e resistervi.
 
Questo è il prezzo che dobbiamo pagare per evolverci in una specie 
tecnologica, affrontando continuamente nuove sostanze pericolose per la 
nostra salute. E' una questione di scelte: o cercare di evolversi a contatto 
con nuovi materiali rischiando di prenderci un cancro, oppure restare 
primitivi e salvaguardare la nostra salute seguendo le usanze dei nostri 
antenati, magari seguendo alla lettere le prescrizioni delle antiche 
religioni e mangiare ad esempio noi italiani una pizza bruciacchiata, o cibi 
kosher se si è giudei, o magiare carne umana se si è negri della papuasia, 
 

 è negri della papuasia,
 
Ovviamente è troppo ingenuo chiedere a questo stronzo morphatore di
palesarsi: sarà Karman? droll jinx? dr. Pico? Hammer? Renaissance?
Comunque, gli auguro un cancro alla prostata scoperto quando ha già
dato mestastasi alle vertebre toraciche. Se continua così, vedrà
che gli verrà davvero.
 
Ne approfitto per ricordarvi che dal 15 dicembre chiunque posti con
il mio nick, qualunque cosa dica (anche che avessi cambiato idea)
è solo un povero deficiente criminale morphatore. Io lascio Usenet
con la chiusura di 
news.tin.it
, punto e basta.
 
Bye,
 
   *GB*