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Titolo: ...il dopo cena...

Buongiorno a tutti, siete ancora a nanna?
Mi sembra doveroso dopo la bellissima serata passata insieme
di ringraziare ancora (e non sarà mai abbastanza)
The Prof, The Proffa, mamma e papà Proffi per la loro
disponibilità, cortesia e ospitalità
...vedervi lavorare in quattro per sfamare una decina di avvoltoi ci ha 
fatto sentire un po' in colpa...
X The Prof: è possibile avere la ricetta di quella stupenda zuppa di zucca?
Un ringraziamento anche a Lalla per i suoi ottimi dolci...anche di quelli 
gradirei le ricette...
Ciao a tutti
Mindy 

raccontate a noi "disertatori" come è andata la serata :)
io ho "mancato" per colpa di mio fratello, che ha deciso di festeggiare il
suo compleanno proprio il 22! :(

 raccontate a noi "disertatori" come è andata la serata :)
Guarda, già la struttura ricettiva da sola conta ben più di un ristorante.
Poi i solerti anfitrioni (team Traini capitanato da The Prof) ha veramente
fatto di tutto per mettere a proprio agio la compagnia. Sono l'unico che ha
avuto la ventura di portare con sé una rappresentanza dei discendenti di
primo grado, e uno di essi alla fine ha esclamato convinto: "Certo papi che
in quella casa sono tutti simpatici". Si riferiva anche a Maurus, meritevole
secondo lui della palma della simpatia per avergli detto: "Io non spavento
nemmeno i bambini".
La Proffa ha seguito il consorte pei sentieri della maitresserie, ammannendo
a ogni pié sospinto ogni tipo di ben di Dio. I Proffoni, poi, veramente
oltre ogni limite: si sono fatti in quattro. Ringrazio pubblicamente la
famiglia Traini per la squisita ospitalità e la dedizione (anche troppa, mi
sa che loro la serata non se la sono gustata più di tanto...), e mi dispiace
di aver dovuto lasciare anzitempo la gradevole compagnia. Obtortissimo
collo, perlamadò.
Avevo anche fatto un pensierino sul tornare giù dopo la deposizione della
discendenza, ma a casa gli altri quattro occhi (collaterale + residuo
discendente) erano spalancati e vogliosi di interscambi verbali, così ho
dovuto di buon grado rinunciare ai miei propositi migratori verso
Monticelli.
Avrei gradito vedere Middius ancora più carburato di quanto già lo fosse al
momento della mia dipartita; avrei voluto sentire qualche barzelletta
dall'inesauribile Bear; avrei voluto vedere la faccia tronfia di orgoglio di
Lalla quando - come sarà sicuramente successo, vista la bontà dei risultati
- la compagnia le avrà tributato dieci minuti di applausi per i dolci
prodotti.
Grazie a tutti per la bella serata, spero ce ne siano ancora perché mi
sembrate tutti delle persone interessanti (stavolta ho conosciuto il Gotico,
sto aspettando con il coltello tra i denti M.B. e MondOscuro).
E poi il Prof tenta di passare per stronzo.... ma ormai è stato sbugiardato:
da domani sarà la mammoletta del newsgroup, vincerà il premio Disponibilità
2005 e sarà insignito della medaglia al Valor Culinario per Attività
Mangereccia.
Ciao a tutti, aspetto di sapere com'è andata la serata dopo le 23.
Peteau
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 ha scritto nel messaggio
... stracut..
tutto verissimo ma io mi sentivo veramente in colpa!!!
la location è eccezionale e quindi, col permesso del prof, si potrebbe 
riusare ma portando noi il tutto già pronto, al limite si cucinerà lipperlì 
un primo, in modo da stare tutti assieme a tavola...
comunque un 30 e lode alla famiglia traini, per l'ospitalità, la simpatia, 
la disponibilità, la.. la... tutto quanto insomma!
Menzione d'onore, inoltre, alla signora Traini che ci ha preparato il 
"pacchettino" di dolci (io non avrei mai osato chiedere di riportarmene un 
pezzo)... La colazione della domenica è stata ottima e abbondante ;-))
E, non ultimo, un bel 10 al fascino di Lalla ed ai suoi dolci meravigliosi.
Bè... buon inizio settimana a tutti
B. 

 un primo, in modo da stare tutti assieme a tavola...
Quoto alla grande e rilancio: la prossima volta vorrei vedere la bella scena
di ognuno di noi che porta qualcosa o cucina in loco qualcosa (anche
portando dei semilavorati tipo sughi, ecc. da poter poi finire lì per lì) e
la famiglia Traini che, a tavola e senza spostare paglia, degusta
amabilmente le prelibatezze pasteggiando con ottimo vino d'annata.
Non è difficile da organizzare, io comincio dando la mia disponibilità per
la mia celeberima zuppa alla scorreggiona (da non perdere, fidatevi).
Se qualcun altro decide di portare altre cose commestibili a Marco
rimarrebbe solo il peso di assicurare la location, tanto le stoviglie gliele
potremmo pulire anche noi a fine serata (ma oggigiorno esistono le
lavapiatti....).
Oh, non è che dobbiamo farla domani sa'... però sotto Natale.....
Quello che non vorrei provare più è la stessa vergogna a cui accenna Bear
nel vedere tutta una famiglia che lavora e un branco di cani famelici e
pretenziosi ("Traì, perché nce fa' nandra pizza co' lu prosciutte?",
autocitazione) in attesa delle vettovaglie a prezzo politico.
Ciao a tutti, aspetto altre recensioni.


 ha scritto nel messaggio
...dimenticavo...
un 10 alla coppia di ballerini sudamericani (le lode se l'č giocata il 
lewmork un po "legnoso" mentre la nostra mindy se la merita alla grande)
riciao
B. 

 B.
bene complimenti a lewmork e mindy che hanno tenuto alto l'onore del cuba
libre :P


Grazie a tutti per i complimenti, a nome di tutta la famiglia proffa.
Nonostante il lavoro, è stato un piacere.
La prossima volta si possono fare le cacciannanz e il pane che sono 
molto meno lavoro per me.
O la carne a Comunanza, senza genitori che si preoccupano di lavare, 
servire, badare alla casa...
Oppure come avete voi, ognuno porta qualcosa.
X me è uguale.
Io intanto sto ancora mangiando i dolci di Lalla. BRAVISSIMA!!!
Se non scompare, direi che è stato un buon acquisto per il ng.
E domenica a cena le pizze bianche avanzate riscaldate nel forno che era 
ancora caldo con sopra il prosciutto.
BURP!!
X Mindy: La ricetta della zuppa uno di questi giorni te la scrivo qui.
Qualcuno mi ha chiesto una copia del film dei Nerkias. Non mi ricordo 
chi. E' in formato dvd. Ditemi quante copie (e se sono tante fatemi 
avere qualche dvd).
Per gli informatici del ng: insieme al film dei nerkias nello stesso dvd 
c'è un altro filmato. Come faccio a separarli? In pratica: come li 
"ricapo" i file di un filmato dagli altri?
-- 
TheProf

 "ricapo" i file di un filmato dagli altri?
il metodo piu'semplice potrebbe essere:
- scarica e installa DVDShrink (
http://files.dvdr-digest.com/encode/dvdshrink32setup.zip
 )
- apri il dvd
- clicca su "re-author"
- dalla finestra a destra, scegli il filmato dei nerkias (mi scappello)
- trascinalo a sinistra
- masterizza (all'uopo si appoggia su nero_burning_rom, suppongo che ce
l'hai)
buon lavoro!


i nerkias hanno fatto un film? O_o
la trama? (se c'è :D)
se mi stuzzica il dvd te lo porto io, tanto li pago 35 cents l'uno ;D

Finalmente riesco a trovare un po' di tempo per scrivere le mie
"impressioni" sulla cena di sabato. Bé inutile dire che ringrazio The
Prof & family per la calorosa accoglienza e per l'ospitalità. Ma
volevo ringraziare anche tutti gli altri per avermi accolta così
simpaticamente nel gruppo. Devo dire che ero un po' "intimorita"
all'idea di un incontro al buio con tutte 'ste persone che non
conoscevo affatto. A voi tutti va certamente il merito di avermi fatta
sentire a mio agio....grazie!!!
In effetti l'unica cosa negativa della serata è che The prof e i suoi
assistenti hanno dovuto "sgobbare" per noi mangioni...ma la prossima
volta si può fare come ha detto Peteau...portiamo già cucinato in
modo da minimizzare lo sforzo di The prof, Proffa e famiglia.
Giacché i miei dolci vi sono piaciuti alla prossima cena ve ne farò
assaggiare degli altri.
ciao ciao
Lalla
PS: la ricetta per Mindy la metto qui sul ng e aspetto anche io quella
della zuppa di The prof...ariciao

 avere qualche dvd).
anche se alla cena non c'ero (ma ci facevo), una copia del video mi spetta
di diritto...sono persino disposto a fornirti di supporto dvd, crepi
l'avarizia!
cmq, visti i sensi di colpa che mi perseguitano da quando ho abbandonato
obtorto collo la cena, aderisco incondizionatamente ad un replay della
medesima, per la quale mi candido fin d'ora alla realizzazione di un primo a
scelta (li so fare, dicono)
un saluto a tutti coloro che ho salutato frettolosamente sabato sera, che
iddio mi perdoni!
kino,
che non saprą mai quanto erano buoni i dolci di lalla
(per tacere della zuppa di zucca)



Non è un film.
E' la ripresa di un concerto alle zanne con annesse interviste al 
gruppo. Credo che qui del ng a quel concerto c'ero solo io (oltre a kino 
e peteau ovviamente).
Guarda che il mio masterizzatore è un pò schizzinoso. I dvd comprati su 
internet non gli sono piaciuti (Ricoh e altri). Possiamo provare.

 
ECOOLA.
200g zucca gialla,
100g carote,
100g patate,
3 cipolle,
1/2lt latte,
pancetta
noce moscata,
sale e pepe a piacere
1 stracchino
Foglie di alloro
Soffriggere la pancetta e 1 cipolla.
Tagliare a pezzi grossi carote, patate, cipolle e zucca.
Far bollire per un ora con il latte, ½ litro di acqua, sale e alloro.
Frullare tutto (togliere prima l'alloro perchè non si frulla) e 
rimettere a bollire aggiungendo lo stracchino, il pepe e la noce moscata 
e fare amalgamare per pochi minuti.
Mettere dadini di pane tostato nei piatti e spolverare i piatti con 
parmigiano.
Se piace aggiungere cumino.
Olio a crudo.
Il quella di sabato non c'era lo stracchino (in onore di peteau, mi sono 
ricordato che non mangia i formaggi).
Il soffritto iniziale e il parmigiano servono per togliere un pò di 
dolce. Lo stesso l'alloro e la noce moscata.
Le dosi in realtà le ho fatte piuttosto casuali. Di carote ce ne ho 
messe di meno altrimenti era troppo dolce.


Grazie anche a te.
Rinnovo i complimenti che ti ho già fatto e.... peccato che sono 
fidanzato!!!
Ma ti avranno già fatto proposte mazzanera e maurus....
;-)
Invece che portare già cucinato, la prossima volta cuciniamo tutti insieme.
Accendiamo il fuoco a Comunanza, beviamo, fumiamo e poi dormiamo lì. 
Ovviamente tutti ammucchiati insieme.

 Ovviamente tutti ammucchiati insieme.
bellissima l'idea di Comunanza...ci sto!
ciao ciao
Lally

Lally
...tempo al tempo...
Mindy

 Ovviamente tutti ammucchiati insieme.
Bella l'idea!
...anche se l'idea di dormire "ammucchiata" con Middie e Mazzanera
 che continuano la gara di "curreje" mi inquieta un po'...
baci
Mindy 

 internet non gli sono piaciuti (Ricoh e altri). Possiamo provare.
tzè tzè... i miei sono marchiati philips e il codice produttore è FUJIFILM03
(per chi se ne intende, forse la migliore "fabbrica" di supporti ottici in
circolazione)
presi da internet si, ma con occhio ;)

 lewmork un po "legnoso" mentre la nostra mindy se la merita alla grande)
Per forza ero "legnoso": dopo quella magnata a malapena riuscivo ad alzarmi dalla sedia...
-- 
Lew Mork
lew...@despammed.com
_______________________________
“Dall'oscurità all'oscurità, la mia voce echeggia nel vuoto” recitò la prima.
“Da questo mondo al prossimo, la mia voce grida vita” scandì la seconda.
“Dall'oscurità all'oscurità, io chiamo. Sotto i miei piedi tutto è saldo” cantilenò la terza.
“Il tempo scorre, attieniti alla tua rotta” mormorò la quarta.
“Poiché perfino gli dei sono abbattuti dal fato, piangete voi tutti con me” sussurrò infine la quinta.
Il Portale dell'Abisso

 Mindy
Qui in studio ho solo questa...mi organizzo per le altre
ciao ciao
Lalla
TORTA DI PERE E AMARETTI
Ingredienti:
- 200 gr. di farina;
- 2 pere medie,
- 100gr. di zucchero,
- 70 gr. di burro,
- 2 uova,
- 1/2 bustina di lievito,
- 50 gr. di cioccolato fondente tritato,
- 1 bustina di vanillina
- 100 gr. amaretti pestati,
- 1 bicchiere di latte,
- 1 bicchiere di rum.
Esecuzione:
Sbucciate le pere, tagliatele a fettine e mettetele a macerare in un
po' di rum e zucchero.
Lavorate il burro con lo zucchero ed i tuorli, aggiungete la farina, il
lievito e il latte, la vanillina e la buccia grattugiata del limone ed
incorporate gli albumi montati a neve.
Dividete l'impasto in 2 parti, unite alla prima metà il cioccolato e
gli amaretti pestati, versatela in una tortiera imburrata e copritela
con le pere, spolverizzate con lo zucchero e ricoprite con la seconda
metà dell'impasto.
Cuocete in forno a 175° per circa 40/45 minuti. Spolverizzate la torta
con lo zucchero a velo
NB io lo faccio senza montare gli albumi a neve perché vado sempre di
fretta e viene bene lo stesso

Lalla
aricut
Middie è rock
La famiglia Proffa è un complesso rock
Maurus è lento (minchia se è lento)
Mork & Mindy  sono latinoamericani (  Mork un po pork, con la linga di fuori
durante il ballo e Mindy Gitana)
Peteau è rock, i ptini sono bellissimi.
Gothic é rock, un pò lento, perchè se magnate pure lu cibborie che invidia.
Bear è rock
Kino è rap, per il rotto della cuffia visto che si è fatto almeno vedere.
Lalla è rock
mazzane®a è blues
Ci stò alla cena in quota (Comunanza), propongo grigliata mista con annesso
primo robusto e vino a fiumi.
I dolci, sono appannaggio di Lalla vista la notevole prestazione culinaria,
certo che se fai altre cose come i dolci  c'è da uscire di zucca.
Ottima a proposito la zuppa di zucca se pò refà, mi dispiace non essere
stato perfettamente in forma ma la prossima mi rifaccio.
mazzane®a
P.s Caro Middie ho perso per poco tu sai a cosa, la prossima te sculore (ti
sbiadisco).


Colpevolemnte mi unisco in ritardo ai complimenti alla miticissima e
grandissima famiglia Proffa che si sono dimostrati dei veri ospiti e dei
veri signori e visto che sono proffi si meritano un 110 e la...magna cum
laude per la splendida serata.
110 e lode anche per il trionfo dei dolci di Lalla ( buonissimi, ancora mi
lecco le dita).
110 e lode per la compagnia (as usual), freschi briosi e simpatici, anche se
un plaudo particolare va a peteau genitore modello ed alla sua discendenza.
Peccato non essere rimasto un po' di più, ma la prossima volta porto la
GotiQa e sfido Mork e Mindy sul latino.
ciao a tutti.


 sbiadisco).
io penso che sarebbe opportuno far finire qui la competizione x il nostro 
bene...
avete dimostrato di essere dei campioni!

 avete dimostrato di essere dei campioni!
Non ci posso credere.... hanno fatto la gara di curreie? Dio, che mi sono
perso!
Ha vinto Middius? non avevo dubbi.
Ma che immagine diamo di Ascoli alle belle commercialiste della costa
adriatica?
E che è... avrà pensato che ad Ascoli siamo tutti così...
(andare a rileggere il post ove mi proponevo come chef della zuppa alla
scoreggiona!....)
Grazie per i complimenti per i petoncini, in questi due giorni non c'è stato
modo di farlo ma domani mi riprometto di farli esprimere sul NG.
Peteau


 Ha vinto Middius? non avevo dubbi.
mi sembra di ricordare 4-2

 la prossima te sculore (ti sbiadisco).
 
il mio modesto sfintere attende con ansia la nobile tenzone...
baciabbrazzi
Middie
P.S. Grazie Prof! Sei un mito! Me sò recurdate pure de fràtete... Lu 
cunòsche scì... Andrea, no?...
-- 
..IN GIRUM IMUS NOCTE ET CONSUMIMUR IGNI...
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

grazie dei clomplimenti ma non vedete quello che faccio a casa.
pero grazie.
mi e piacciuta la pizza con procciutto e fungi e bravo marco a cucinare.
mi sono stati simpatici tutti sopra tutto nandus perche rideva con me .
mi e piacciutto tutto grazzie tutto buono .
buona notte
marco
via montello 4.


MESSAGGIO PER IL NG SU DETTATURA DI SARA
Sono andata in quella casa dove c'era il cane finto. Grazie di ieri che ciai
fatto mangiare a casa tua. Erano buone le pizze e ti mado un bacino.
La pizza che mi è pèiaciuta è quella rossa e con il bordino e sopra quello
bianco e col pomodoro, quella che quando la stavo mangiando ti ho detto che
ne volevo ancora e non c'era più.
Le persone che ci stavano mi stavano simpatiche perché mi facevano giocare,
mi facevano vedere le cose dentro casa, mi dicevano dove stava il bagno.
La casa è bella solo che cià una sedia un po' storta che mi faceva
stritolare di qua e di là.
Mi stava più simpatico di tutti quel signore che stava di contro a me, mi
stava tanto simpatico perché sentivo delle risate perché a volte rideva.
Mi sono addormentata perché ciavevo sonno, e non mi dispiace tanto di
essermi addormentata.
Quei signori sono stati bravi a fare le pizze.
Ciao e poi basta.
Sara


 
Scě

 ha scritto nel messaggio

mitica Sara!!! ;-))
ciao
B. 

 Sara
Brava Sara, sei la terza donna del gruppo!!!
Mindy