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Titolo: Re: Uno Studio del National Cancer institute : aspartame=leucemia.

 primo. Il dottor Morando Soffritti, che ha condotto entrambi i
Su questa storia dell'aspartame staremo a vedere. Il Ramazzini non �
certo un covo di ciarlatani, per� i suoi studi sono stati "smontati"
dall'EFSA, secondo la quale le ricerche del Ramazzini avrebbero dei
vizi. Chi ha ragione? Io non ho la competenza per dirlo e non
faccio il tifo per l'uno o per l'altro, ma servirebbe qualche altro
elemento per vederci chiaro. Per� mi permetto di osservare che gli
studi del dott. Soffritti, in ogni caso, sono sui topi, mentre
l'aspartame viene consumato da decenni da milioni di persone. Se ci
fossero gravi effetti sulla salute umana, dovrebbero essere 
individuabili, mentre invece quando si � provato a cercarli
(verificando se chi si ammala di tumore sia un forte consumatore di
aspartame) non sono stati trovati AFAIK. Ricordo che una volta era
stato postato uno studio in proposito.

 stato postato uno studio in proposito.
L'ho ritrovato, � in bella evidenza proprio sul sito del National Cancer
Institute nella pagina sull'aspartame, da cui riporto i key points
(sintesi dei punti essenziali). In pratica un esame su mezzo milione di
persone non ha trovato collegamenti tra consumo di aspartame e linfomi,
leucemie, o tumori al cervello
http://www.cancer.gov/cancertopics/factsheet/risk/aspartame
Key Points
* A study of about half a million people, published in 2006, compared
people who drank aspartame-containing beverages with those who did not.
Results of the study showed that increasing levels of consumption were
not associated with any risk of lymphomas, leukemias, or brain cancers
in men or women. (Question 2) * Researchers examined the relationship
between aspartame intake and 1,888 lymphomas or leukemias and 315
malignant brain cancers among the participants of the NIH-AARP Diet and
Health Study from 1995 until 2000. Development of these cancers was not
associated with estimated aspartame consumption, refuting a recent
animal study with positive findings for lymphomas and leukemias and
also contradicting claims regarding brain cancer risk. (Questions 3 and
8)

 individuabili,
perche' il Giappone non consente l'aspartame nella DIET COKE  ?
Adesso la STEVIA verra' messa pure nella Diet Coke e nella PEPSI Diet in 
U.S.A.
chissa' perche' ??? 

 il Giappone non consente l'aspartame nella DIET COKE  ?
Dal sito delle Coca Cola:
Aspartame has been reviewed by health authorities around the world and
found to be safe. More than 130 nations worldwide have approved it for
use. It is used widely in countries such as the United States, the
European Union, and Japan.
http://questions.coca-cola.com/NSREExtended.asp?WhatUserSaid=What+is+the+regulatory+status+of+aspartame%3F

 ha scritto nel messaggio 
news:20090618001540....@news.lillathedog.net...

http://www.minerva.unito.it/Chimica&industria/Dizionario/Supplementi02/AdditiviAlimentari/SchedaE951h.htm
http://www.slashfood.com/2008/12/19/coke-products-with-stevia/
http://it.wikipedia.org/wiki/Stevia
 

>> perche' il Giappone non consente l'aspartame nella DIET COKE  ?

FRANK ha scritto:

perch� ottenere la stevia costa nettamente meno.
Costa talmente di meno che in Italia � stata messa al bando, in teoria 
per la sospetta cancerosit� in alte dosi (la stessa cosa della 
saccarina, insomma) ma la realt� e che sarebbe davvero un forte 
concorrente dello zucchero da barbabietola.
Ma il vero problema della stevia � che i composti dolcificanti che si 
ottengono NON HANNO lo stesso effetto su di tutti: molto dipende da 
alcuni tipi di ricettori che non tutti hanno.
Io per esempio se mastico una fogliolina la DEVO sputare per l'infame 
iperdolce che mi si scatena in bocca, mentre la mia met� sente a 
malapena un vago aroma di liquerizia dolcina.... e questo � un bel 
limite, direi.

 limite, direi.
sì, infatti, una mia amica "gestisce" un ng sul diabete e molti si
sono lamentati dell'aroma di liquirizia che sentono in tutti i cibi...

 gialla.
Quale studio, questo ( 
http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?tool=pubmed&pubmedid=17805418
 
)?
1) a meno che non abbia letto male, nello studio non c'e' traccia dell' 
ultima frase quotata, quella della pelle gialla.
2) Il Dott. Soffritti farebbe bene a spiegare questo passaggio:
_______
The daily APM consumption (milligrams per kilogram body weight) was 
calculated estimating the average body weight for both males and females 
as 400 g for the duration of the experiment and the daily consumption of 
feed as 20 g/day.
The feed was supplied ad libitum to groups of 70ï¿½95 male and female 
Sprague-Dawley rats from the colony of the CMCRC/ERF.
___________
Cioe', peso stimato, peso del cibo stimato (come)?, cibo stesso a 
disposizione "ad libitum" ai ratti.
BTW lo studio mostra un incremento significativo dell' incidenza di 
tumori solo nel gruppo 2000ppm (equivalenti, secondo l' autore ad una 
dose giornaliera di 100 mg/kg, piu' del doppio di quanto ammesso dalle 
normative europee).

 normative europee).
Beh, *SE* questo dato fosse confermato (dico SE sottolineato tre volte in
rosso, perch� finora *non* � confermato, anzi ci sono le contestazioni
dell'EFSA), un semplice fattore 2  credo che dovrebbe spingere quantomeno
a ricalcolare l'ADI per l'aspartame, no? Per esempio, per la saccarina,
l'ADI � 100 volte inferiore alla pi� piccola dose per la quale si sono
osservati effetti rilevanti, afaik. 
An ADI is the estimated amount of a substance that can be ingested
daily, over a lifetime, without any appreciable risk. The ADI for
sodium saccharin, at 5 mg/kg body weight, is 100 times less than the
highest dose in the rat at which no effects relevant to human health
would be seen. This incorporates a safety assessment for children,
since in the study used to derive the ADI, rats were exposed to sodium
saccharin in the diet for their entire lifetime.
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/sweeten-edulcor/saccharin_prop-eng.php

 a ricalcolare l'ADI per l'aspartame, no?
Ovviamente.
Immagino che a livello "tecnico-politico" l' ADI tenga conto anche degli 
eventuali "abusi" non evidenti, quindi sia, ammesso che poi possa ancora 
avere un senso in ambito commerciale, 5-10-e cosi' via, volte inferiore 
alla massima dose corrispondente al "massimo rischio sociale" accettabile.
Ri-BTW, se ho fatto bene i conti, un litro di bevanda dolcificata con 
Aspartame, dovrebbe contenere circa 8mg di sostanza, che potrebbero 
anche diventare meno considerando miscele di aspartame e ciclammato o 
aspartame e zucchero (esistono dei soft-drink "meta' e meta'").
P.S. Non c'e' bisogno che dica che, in ogni caso, tranne alcuni 
assolutamente particolari, e' sconsigliabile l' assunzione di bevande 
contenenti saccarosio o altri zuccheri, vero?

>>> perche' il Giappone non consente l'aspartame nella DIET COKE
http://www.informazione.it/c/6c74089c-3e8a-4b3a-b589-088448b92825/I-danni-dello-zucchero-e-gli-interessi-delle-multinazionali
 



un articolo di opinione dove si legge
 "in Giappone dove l'aspartame � fuori legge."
Ma non vedo indicata alcuna fonte ufficiale per quell'affermazione.
A proposito: uno dei maggiori produttori mondiali di aspartame,
Ajinomoto, si trova proprio in Giappone
http://www.aji-aspartame.com/product_info/pro_faq.asp