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Titolo: "CUCINE DA INCUBO AP"

Avete mai visto  Cucine da incubo USA? quello con Gordon Ramsey?
 
Beh inauguro ora una nuova rubrica...
 
CUCINE DA INCUBO AP
 
Vivo qui da un po' di anni ormai ma non mi è mai capitato di mangiare 
così male...
Oggi mio suocero ci ha offerto il pranzo in una locanda del centro 
(prima si chiamava La Cattedrale...ora non so...non ci ho fatto caso...)
 
Si trova in via Palestro (la stessa dove c'è Hocus Pocus)3
l'insegna e la locandina fuori dice "pesce e cucina ascolana" per questo 
mio suocero poverino sapendo che io nonmangio pesce ci ha portati li...
 
Arriva la cameriera straniera, bolsa e con lardelli tracimanti dai 
pantaloni a vita bassa e camicetta troppo stretta...
 
Chiedo cosa ci sia del menù di carne...
 
Tagliatelle al ragù
spaghetti al ragù
tagliatelle al pomodoro
spaghetti al momodoro
 
:-O
 
scelgo le tagliatelle al ragù...
 
di secondo c'è...
 
arrosticini
fettina di maiale
fettina di manzo
 
:-/
 
scelgo arrosticini
 
i due mangiatori di pesce scelgono
 
spaghetti allo scoglio e arrosto di pesce
 
arrivano gli antipasti
 
per il pesce
 
insalata di mare (a occhio direi quella dei vasoni che si compera...) 
carpaccio di salmone e di tonno rosso...e merluzzetti alle olive nere
 
il giudizio è stato "sufficiente"
 
per me un piatto di affettato misto
lonzino (secco)
ciaiuscolo (salatissimo)
speck (speck???? in Ascoli???)
1 pezzetto di pecorino e dei crostini con il patè di fegato 
(assolutamente di vasetto)
 
voto 3
 
arrivano i primi
 
spaghetti allo scoglio - valutazione sufficiente
 
tagliatelle (a parte il fatto che non erano tagliatelle ma tagliolini) 
il ragù era di certo il peggior ragù in scatola che abbia mai 
mangiato....uno schifo...bleah...
 
i secondi
 
l'arrosto di pesce per due persone si componeva di 2 spiedini di 
calamari e 6 merluzzetti (ancora merluzzetti...)
 
gli arrosticini non erano male ma...erano arrosticini...
 
e veniamo al dessert...
 
ci viene proposta una crema catalana (in Ascoli)
e vabbè...
poi torna e dice "col cioccolato o con il caramello?"
e li qualche dubbio mi sorge...
ci vengono serviti 3 budini alla vaniglia slavatissimi con sopra un po' 
di cioccolato liquido oppure un po' di caramello liquido...
 
infine il caffè...uno schifo...fatto con la macchinetta (probabilmente 
solubile)
 
allora io dico...ok...costa 16 euro a testa...ma non ne vale 
assolutamente la pena. EVITATELO!!!
 
 
 
 

 (prima si chiamava La Cattedrale...ora non so...non ci ho fatto caso...)
 
porca puttana...
posta su it.discussioni.ristoranti, vai!
 
P.S.
sono andato a cercare con google street e lì c'è ancora l'insegna de "La 
Cattedrale"
 
-- 
FabMind

 la pena. EVITATELO!!!
 
il prezzo basso non vuol dire nulla....
io mi sento di raccomandare, mi pare si chiami, "dietro le quinte" e rimane 
di fronte ai garage del vecchio filarmonici ristrutturato...
prezzi veramente popolari e cucina ottima e casereccia... certo non ci 
troverete il chateau lafitte ma con 25 euro mangiate in due 
abbondantemente!!! e sembra di stare a casa....
ciao
B. 
 
 


Mò me lo segno, questo non lo conoscevo grazie!
 
E comunque vorrei dire che ad Ascoli, l'unico posto dove si dovrebbe 
mangiare del buon pesce fresco è al Ristorante del Corso a Corso Mazzini 
o il venerdì sera a Rua dei Notari, altrimenti si fa la superstrada e si 
va verso la marina, dove si trovano gli ottimi Mattia, Baloo, il Chiosco 
di Maria ecc...
 
Mi dicono che al venerdì facciano del buon baccalà al Piccolo Teatro, in 
fondo a via Trieste.
 
Un pasto completo a prezzi bassi, secondo me è mooolto sospetto, specie 
se c'è il pesce di mezzo...
 
Il gourmet dei poveri
 
Maurus
 

 c'è il pesce di mezzo...
 
se c'è il pesce di mezzo è vero.. altrimenti considera che un ristorante 
normale ha un ricarico incredibile... se il ristoratore onesto si 
"accontenta" del doppio o solo del triplo... ti fa mangiare bene e a poco 
prezzo...
ciao
B. 
 
 


 
non mangio pesce quindi x me il problema non sussiste ;-)
 
Se non ci metti il pesce con 16 euro a testa puoi mangiare bene, credimi!
 
se vuoi qualcosa di molto semplice ma genuino e ti accontenti della 
location all'Hosteria del cavaliere (dove c'è l'assassino) puoi 
mangiarci quasi in due a quella cifra.
 
L'amatriciana e la pasta con le zucchine sono ottime come lo spezzatino 
di coniglio, i dolci (tutti casalinghi) sono buonissimi.
 
Grazie al buon mazzanera che ce l'ha fatto conoscere :-)