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Titolo: Fa bene a tutti (e a tutto)

Una seduttrice dallo straordinario potere simbolico. Tonda e carnosa,
croccante e sugosa, è il frutto per eccellenza, nutriente, ricca di
vitamine ed elementi naturali, è utile nella prevenzione.
Disintossicante, depurativa, ricostituente, lassativa, è benefica per
i disturbi dovuti al passaggio stagionale.
"Dal punto di vista calorico, le mele non danno un grande apporto",
afferma Benvenuto Cestaro, biochimico e nutrizionista della Facoltà di
medicina di Milano". Contengono quantità modestissime di proteine e
grassi, e, tra gli zuccheri, soprattutto il fruttosio. Importante,
invece, è il contenuto di vitamine (prevalentemente del gruppo B),
minerali e, soprattutto, fibre. Inoltre, sono ricche di fattori
vitaminosimili come bioflavoni e polifenoli, soprattutto nella buccia:
ecco perché si consiglia di mangiarle crude (se non si hanno problemi
digestivi o col0n irritabile), meglio se coltivate biologicamente per
evitare contaminanti e anticrittogrammici. La novità: oltre agli
antiossidanti, la mela contiene alcuni bioflavoni che hanno un effetto
vasodilatatorio, migliorando il microcircolo, l'apporto di nutrienti,
l'ossigeno e anche termoregolazione e dispendio energetico. Inoltre,
aiutano a ridurre la pressione negli ipertesi".
Importante il contenuto di fibre: la mela è molto ricca, in
particolare, di inulina e pectine che aumentano la ritenzione idrica e
migliorano la regolazione intestinale. Ultimamente è stato studiato
con buoni risultati anche l'acido butirrico che riduce il rischio di
diffusione di cellule tumorali soprattutto nell'addome.
Anche cotta, la mela è un ottimo alimento "tenendo presente, però",
continua l'esperto, "che con la cottura si perdono alcune delle
frazioni vitaminiche e antiossidanti. Essendo una grande apportatrice
di fibra, si può accostare, ad esempio, a un insaccato, che contiene
colesterolo e grassi saturi. Le fibre sequestrano, in parte, i sali
biliari e il colesterolo, diminuendo gli effetti collaterali negativi
di insaccati e carni rosse. La fibra rallenta anche l'assunzione di
glucosio, ha azione ipoglicemizzante e si accosta bene a un piatto di
pasta o riso. C'è poi l'"effetto massa" sullo stomaco che dà sazietà
e aiuta a mangiare meno. Si potrebbe utilizzarla come aperitivo: la
fibra richiama acqua, gonfia lo stomaco e aiuta a trattenersi".
Una ricerca recente ha studiato lo stesso tipo di mela conservata più
o meno a lungo: pochi giorni, un mese, un anno, due anni. A volte,
infatti, vengono messe in commercio mele conservate fino a due anni
sotto gas inerte e, per stimolarne la maturazione, si aggiunge etilene.
"E' un procedimento legale", continua lo specialista. "L'etilene è un
gas che la mela stessa produce al momento della maturazione. Tanto che
a volte si mettono mele mature insieme a quelle acerbe per farle
maturare più velocemente. Abbiamo misurato il potere antiossidante nei
vari tempi: ottimo quello di una mela di pochi giorni di vita ma, dopo
un mese, il livello scende al 50 per cento, dopo sei mesi arriva a zero
e, dopo un anno, c'è addirittura un potere pro-ossidante. Il gusto,
però, rimane invariato. Ecco perché è importante mangiare mele
appena colte. Altra cosa da non fare è tagliare le mele a mezzogiorno
per mangiarle la sera: il contatto con l'ossigeno la fa ossidare e le
fa perdere la maggior parte della sua capacità antiossidante".
Come dice il proverbio:una mela al giorno leva il medico di torno.
Alla faccia di Marius.
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Tutelare la carne da cannone!
per consigli naturali o per dialogare
in privato il contatto e': 
aranc...@lycos.it

in privato il contatto e': 
arancia...@lycos.it
questa tattica di spamm chi te l'ha insegnata, il vanolone, o  quei 
truffatori della fondazione tortellini?
Marius

 alla faccia tua! non lo sai che una mela algiorno leva l'ascorbato di torno?
La tua badante ti prepara sempre la mela grattugiata tre volte al 
giorno?
-- 
lur...@lurker.no-ip.info
"Gli uomini son fatti com'i fiaschi, o son pieni
di vento, o di belletti, o d'acque profumate,
o son fiascacci da pisciarvi drento"
Galileo Galilei

 La tua badante ti prepara sempre la mela grattugiata tre volte al giorno?
no, una sola volta, come da contratto: altrimenti gli debbo pagare gli 
straordinari, e sai, con la pensione sociale non e' che posso permettermi 
questi lussi...
Marius. 

Come dice il proverbio:una mela al giorno leva il medico di torno.
 bene aranciotto, vedo che sempre piu' segui il pensiero del tuo maestro, il 
grande vanolone. Ecco la sua brillante analisi del significato del proverbio 
da te citato:
<Un antico detto ci ricorda: "una mela al giorno toglie il medico di torno" 
che può però essere modificato in quest'altro: "una scopata (la mela è il 
simbolo del "deretano", ovvero del sedere/culo femminile) al giorno, toglie 
il medico di torno.".>
(G.P. Vanoli su it.salute)
Marius.

 questi lussi...
Ma sei cosi' male in arnese? Eppure Apx, che ti conosce bene, ti ha 
descritto come un anziano e facoltoso odontoiatra. Ho l'impressione che 
mi prendi in giro. Abusi della mia credulita'. Il fatto, poi, che tu 
non usi le faccine mi confonde ancora di piu' le idee. Non so mai se 
dici il vero o menti... :-?


 descritto come un anziano e facoltoso odontoiatra.
ma, sai, tutto e' relativo. Aptx mi ritiene facoltoso perche' sono riuscito 
ad avere la pensione sociale. Lui sta ancora cercando di averla...e in 
quanto all'anziano e' un gentile eufemismo da parte sua...sono talmente 
tanti anni che sono anziano che non mi ricordo neanche piu' da quando e' 
cominciata la vecchiaia...
Marius. P.S.: non metto le faccine perche' col parkinson mi e' difficile 
piggiare bene i tasti, uso un programma di riconoscimento vocale che non 
prevede le faccine...
Marius. 

 descritto come un anziano e facoltoso odontoiatra.
Ehhhhhhhhh?????!?!?!?!??? :)
-- 
"Ho detto al mio psicanalista che tutti
mi odiano. Mi ha detto di non essere ridicolo:
non tutti mi hanno già incontrato."

 Ehhhhhhhhh?????!?!?!?!??? :)
Si, buonanotte. Adesso fai pure finta di non capire. Lo so che tu e 
marius vi incontrate spesso e volentieri e complottate... :')


 uso un programma di riconoscimento vocale [cut]
Si, riconoscimento di peti e flatulenze. :D Mettilo in condivisione con 
emule cosi' arancino e penny potranno usarlo quando chattano tra di 
loro al pc... :') :') :')


 e marius vi incontrate spesso e volentieri e complottate... :')
Beh, per adesso abbiamo complottato solo per mail ma se insisti...
ehehehe


 appena colte. 
Dimmi dove comprare mele colte da 1 giorno  o, al massimo 1
settimana :-)))))
Simo mica tutti coltivatori, e per di piu` con una serra....