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Titolo: "Pane e Patatine industriali a rischio cancro"

(ANSA) - STOCCOLMA, 24 APR - Patatine fritte, pane a
cassetta, biscotti e altri prodotti industriali di
largo consumo sono a rischio di cancro: se vengono
riscaldati, ha annunciato oggi un gruppo di
ricercatori svedesi a Stoccolma, sprigionano
un tasso di amido acrilico ''notevolmente superiore''
rispetto a quello tollerato nell'acqua dalle normative
europee.
   La ricerca degli scienziati del dipartimento di
Chimica Ambientale dell'Universita' di Stoccolma e'
stata illustrata oggi nel corso di una conferenza
stampa. Le conseguenze da trarre dalla ricerca, hanno
detto i ricercatori, non sono ancora definite: ma e'
probabile che l'amido acrilico produca anche effetti
neurotossici, come si e' gia' riscontrato in numerosi
operai che lavoravano in una galleria e che hanno
utilizzato un prodotto, il roccagil che contiene gli
stessi componenti, e che ha provocato lesioni
neurologiche nei lavoratori della galleria. Gli
effetti cancerogeni dell'amido acrilico non sono
ancora accertati ma e' probabile che al loro effetto
siano da attribuire un centinaio di casi di cancro
all'anno.
   Per il momento l'Ente per l'Alimentazione svedese
non e' in grado di offrire direttive ai consumatori ma
ha avviato un'indagine a largo raggio per verificare
la situazione.
   Nel frattempo i principali produttori interessati
al problema hanno convocato una riunione di crisi per
valutare la situazione. (ANSA).
Scheda
(ANSA) - ROMA, 24 APR - ''Probabile cancerogeno''.
Questa la definizione che la Iarc (l' agenzia
internazionale per la ricerca sul cancro)  usa per
classificare l' amido acrilico, sostanza messa sotto
accusa da una ricerca svedese, secondo cui viene
emessa da patatine fritte, pane a cassetta, biscotti
ed altri prodotti alimentari industriali ad alte
temperature.
   Nella graduatoria della Iarc, l' amido di acrilico
si trova dunque nel secondo gruppo di classificazione,
superato solo dal primo gruppo che contiene le
sostanze definite ''cancerogene''. L' amido acrilico
e' prodotto dal 1954 dall' industria chimica ed e'
utilizzato nel petrolchimico per l' estrazione del
petrolio e nell' industria per la depurazione, per
pulire le acque di rifiuto. Sugli uomini sono stati
fatti piccoli studi di cancerogenicita' (in ambiente
di lavoro si e' rilevato un assorbimento della
sostanza per via epidermica e inalazione) che hanno
prodotto un' evidenza inadeguata (lieve aumento
incidenza cancro al pancreas). Altri studi hanno
riguardato gli effetti neurotossici della sostanza, in
particolare per ingerimento attraverso l' acqua. Sugli
animali gli studi sono stati invece molti ed
articolati, con sufficiente evidenza di
cancerogenicita' nei tessuti sia dell' apparato
genitale che digerente ed effetti genotossici sul
patrimonio genetico, con danno al dna. Le evidenze
riscontrate hanno fatto concludere dunque che la
sostanza e' un ''probabile cancerogeno''.  (ANSA).
segnalato da 
http://www.informationguerrilla.org

 largo consumo sono a rischio di cancro
Ci sarebbe da chiedersi che sostanze assumano i giovanotti di
www.InformationGuerrilla.org
per produrre testi deliranti come questo
http://members.fortunecity.it/ostiataize/dossier/
dove si nega che l'11 settembre ci sia stato un attentato di Al Qaeda di
Bin Laden dopo le numerose rivendicazioni.
Loro, gli illuminati (o strafatti?), sostengono che sia un "complotto
interno" del capitalismo USA bla bla bla
salute
El Bandolero
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