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Titolo: La legge del cheeseburger

La legge del cheeseburger
«Se mangi robaccia e ti ammali la colpa è tua»: negli Stati uniti passa un
provvedimento che tutela McDonald's e Coca Cola contro le azioni legali
intentate da un esercito di obesi
LUCA FAZIO
Avete voluto il colesterolo? Adesso ve lo tenete, e ciccia. Lo ha
stabilito la camera dei rappresentanti americana approvando un proposta di
legge che tutela le catene di fast food bersagliate da centinaia di cause
intentate dai clienti obesi che si sono ritrovati a fare i conti, oltre
che con la bilancia, anche con le cartelle cliniche. Il provvedimento,
detto «legge del cheesburger», è stato approvato con 276 voti favorevoli e
139 contrari. Adesso dovrà passare al senato e molti democratici, con il
sostegno delle associazioni dei consumatori, hanno annunciato battaglia:
«Le Corti e non il Congresso dovranno stabilire se queste cause hanno o
meno un fondamento». La discussione sulla legge, sponsor la maggioranza
repubblicana e McDonald's, è cominciata proprio dopo l'allarme delle
autorità sanitarie secondo cui il sovrappeso potrebbe strappare al fumo il
primato di massima causa evitabile di morte negli Stati Uniti d'America.
Una portavoce del più grande spacciatore di grassi, sale e zuccheri del
pianeta ha chiosato dicendo che «questa legge non riguarda una catena di
fast food o un piatto in particolare ma piuttosto la responsabilità
personale per le proprie decisioni». Come dire, scemi voi se continuate a
mangiare gli hamburger di quelle aziende che sono già state citate in
giudizio (oltre a McDonalds, Burger King, Wendy's e Kentucky Fried
Chicken). E' ancora più esplicito il leader dei repubblicani alla camera,
Tom DeLay: «Se mangi robaccia e ti ammali, la colpa è tua, non di chi ti
ha venduto il cibo».
Il ragionamento di DeLay ha un suo fondamento, eppure fast food e colossi
agroalimentari, CocaCola in testa, di fronte all'accusa di procurato
aumento dell'obesità, da qualche mese stanno reclamizzando la loro
disponibilità a farsi un esame di coscienza, alleggerendo il contenuto dei
menù. Ma il trionfo del light, condito dal suggerimento di alzare le
chiappe per fare ginnastica, non è altro che un mezzuccio per tentare di
arginare gli effetti di una vera e propria campagna di sanità pubblica
mondiale che sta minacciando di erodere fatturati miliardari, e che
interessa già l'Europa. Per questo le aziende, con la complicità della
Casa Bianca, stanno facendo di tutto pur di non fare la fine dei
fabbricanti di sigarette trascinati in tribunale. McDonald's, dopo aver
ridotto l'utilizzo di grassi per la frittura delle patatine, adesso ha
promesso che entro la fine del 2004 farà sparire le porzioni extra-large
dai suoi 13 mila ristoranti americani; e già da due anni suggerisce ai
genitori di non portare i bambini in un fast-food più di una volta alla
settimana. CocaCola, letteralmente sbattuta fuori da molte scuole per
«colpa» di alcune associazioni di genitori, invece distribuisce manualetti
per incoraggiare l'attività fisica, mentre Pepsi dice che i suoi snack
vanno consumati come «piccoli piaceri occasionali».
Il problema è riuscire a convincere il 31% dei 292 milioni di americani
adulti che sono in sovrappeso (14 chili in più del peso forma), gli stessi
che ingozzano di cibo spazzatura i loro bambini fin dentro la culla.
Secondo uno studio presentato in autunno a San Antonio, Texas, i piccoli
da 1 a 2 anni consumano una media di 1.220 calorie al giorno rispetto alle
950 consigliate: le patatine fritte sono il contorno più diffuso tra i
bambini dai 19 ai 24 mesi, molti genitori mettono bibite gasate nei
biberon di bambini di appena 7 mesi, hot-dog, salsicce e pancetta
affumicata fanno parte della normale dieta del 7% di bambini tra i 9 e gli
11 mesi. Un ingozzamento precoce che secondo dietologi e pediatri entro il
2010 ingrasserà oltre misura 68 milioni di americani.
Secondo alcuni, però, più che ai grassi ingurgitati dai ciccioni
bisognerebbe guardare al loro conto in banca per spiegare il fenomeno
dell'obesità negli Usa. Questa è l'opinione di Adam Drewnowski, direttore
del Center for Public Health Nutrition dell'università di Washington.
Secondo Drewnowski, le persone a basso reddito non possono permettersi
un'alimentazione sana e quindi sono costrette a ripiegare sui cibi che
costano meno, e cioè quelli ricchi di grassi e zuccheri aggiunti, cereali
raffinati, prodotti fritti e con conservanti. La crociata contro i chili
di troppo è cominciata anche in Europa, dove le abitudini alimentari sono
meno sciagurate. In prima fila c'è la Francia, che da lunedì, su
disposizione del ministro della scuola Xavier Darcos, vieterà lo spuntino
delle 10,30 nelle scuole materne. Nella altre scuole niente divieto ma
rottamazione dei distributori di merendine. Il tasso di obesità infantile
in Francia è del 19%, in Italia del 36%.
da il manifesto
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mi sembra giusto: non esiste mica una legge che obblighi a mangiare porcherie... e non
esiste nessuna legge che obbliga ad essere disinformati e indifferenti alla propria
salute. 
 
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Per risponderere togliere nospam_ dall'indirizzo. Grazie.