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Titolo: [OT] ... stasera ho fatto una ricetta nuova

Risotto al persico ... (non è la ricetta nuova) ...
 
 
Gratin dauphinois ...  (è la ricetta ... nuova!) :-)
 
 
Favolosa... ma un po' pesante!
 
 
 
 
Speriamo che ... piaccia!
 
 
Stasera Maman mangia da me!
 
Ciao belli buona serata a tutti!
 
 
 
-- 
Con quale sensibilità la gente continua a spararsi al Cairo mentre
sul Mar Rosso migliaia di disgraziati fanno snorkeling?
(
www.spinoza.it
)

 Gratin dauphinois ...  (è la ricetta ... nuova!) :-)
 
...me ven de tra su!
 
Con tutta la fantastica cucina che abbiamo ..... Geppoooooooooo !!!!
 
...di un po...ma sta maman.....non è che si potrebbe ripassare?
Cosi senza impegno.....tale madre tale figlia.....io di te mi fido!
 
AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH 
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AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH 
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AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH 
AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH 
AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH 
AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH 
AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH 
AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH
 
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(..) la rivoluzione non è un pranzo di gala, non è una festa letteraria, 
non è un disegno o un ricamo; non si può fare con tanta eleganza, con 
tanta serenità e delicatezza, con tanta grazia e cortesia. La 
rivoluzione è un atto di violenza, è l'azione implacabile di una classe 
che abbatte il potere di un'altra classe.(Mao Tze-tung)

 Gratin dauphinois ...  (è la ricetta ... nuova!) :-)
 
 
Il gratin dauphinois è un piatto unico di origine francese preparato 
principalmente con patate e formaggio groviera.
 
Il gratin dauphinois è un piatto molto saporito e perfetto nel periodo 
invernale.
 
Il gratin dauphinois è una ricetta molto antica, orgoglio della cucina 
francese e in particolare del Delfinato, luogo di origine della ricetta.
 
Come ogni ricetta tradizionale anche per il gratin dauphinois è molto 
difficile reperire una versione unica. Ogni famiglia infatti prepara il 
gratin dauphinois a proprio modo.
 
...e il tuo modo qual'èèèèèèèèèèèèèèèèèè??????????????????????


 un piatto molto saporito e perfetto nel periodo invernale.
 
In attesa che cuocia caro amico mio ... ti posso dire che sto 
utilizzando un parmiggiano reggiano stravecchio  30 mesi ... con un 
pizzico di caprino (i vecch di Mazzoleni) ... Al posto della panna ho 
messo un po' di mascarpone biologico (25-30 gr)
 
La panna la detesto!
E' troppo pesante
 
Caro Amico ... Maman è un tesoro... Per me è ancora una bella donna...
Non so ... sei nel target 65-70 ?
 
Lei è una libertina... Colta e molto attenta ai particolari
 
Però è una brava persona. Onesta che lavora ancora ...
Si occupa di arte ... è molto apprezzata e parla 4/5 lingue!
 
Come la figlia del resto...
 
Helene parla pure Russo...
 
Bon ... devo mettere in forno il gratin ...
 
ciao!
 
A bientotte!
:-D
