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Titolo: Cos'e' sta storia del latte in polvere?

Che cazzo vogliono sti coglioni utili a misurare i calibri dei piselli?
Poi ... latte... merda in polvere!
 
Non ho capito bene il contendere e che cosa vogliono ... dopo leggo meglio.... e so gia' che m'incazzero' abbestia!
 
So gia' che ci sara' qualche inchiappettata soprattutto per i consumatori... 
 
Ma sti bastardi dell'ISIS perche' non iniziano a fare le persone serie e ci levano dal cazzo un po' di euroburocrati di merda?

Che cazzo vogliono sti coglioni utili a misurare i calibri dei piselli?
 
Ti faccio un solo nome, amico padano in terra straniera: Lactalis ;-)
 
-- 
Lex Tutor
L'Asilo Infantile di Bofhland® è un argomento che sarà oggetto
di un libro di prossima pubblicazione, quindi sto discutendo
di una questione che mi interessa per finalità di ricerca

 
 
:-( .... che poi sono diventati anche i padroni del miglior taleggio che si fa dalle mie parti! Cademartori... Ora anche Cademartori fara' un taleggio di merda che evitero' di comprare!
 
Ma cazzo... ma che vadano a fare in culo!

 So gia' che ci sara' qualche inchiappettata soprattutto per i consumatori... 
 
Il latte in polvere non è veleno. Probabilmente se in Italia non è consentito, è più per ragioni protezionistiche che per questioni di qualità (nel formaggio di qualità, DOP o IGP, continuerebbe a essere vietato).
 
Un po' come nel vino, dove in Francia è consentito lo zuccheraggio (chaptalisation) mentre in Italia no. Solo che, siccome le cattive annate ci sono anche in Italia, talvolta anche i nostri devono alzare il contenuto zuccherino del mosto d'uva, e allora consentiamo di utilizzare il mosto concentrato rettificato.
 
Ma cos'è il mosto concentrato rettificato? Nient'altro che sciroppo di zucchero ricavato dall'uva. Ha le medesime caratteristiche, però è più costoso.
 
Allora perché lo zuccheraggio è proibito? Perché l'Italia (a differenza della Francia) è un grande produttore di mosto concentrato, e se lo zuccheraggio fosse permesso, di tutto quel mosto concentrato non sapremmo che farne.
 
A naso, direi che per il latte in polvere vale la stessa cosa.
 
-- bb


Io, Baro' ... non ho tutte queste certezze. E mi arrabbio quando si e' costretti ad abbassare la qualita' dei prodotti per decreto!
 
A me, personalmente di quello che fanno Germania ed Inghilterra con i loro formaggi ed alimenti ... mi interessa poco.
Pero' sull'Italiano e sul Francese, stiamo molto attenti. Ed e' chiaro che qui, mischiano un po' le carte per massimizzare i guadagni di queste multinazionali (Lactalis come diceva il buon Lex...) che sicuramente "oliano" per bene sti 4 stronzi del parlamento UE ... che andrebbe abolito visto che al 99% non serve a niente... o addirittura e' dannoso per la qualita' delle cose ... 


i soliti francesi di merda...Delta11 ha sempre ragione.
Noi non usiamo + il latte in polvere da quando Tanzi(parmalat) inventò 
l'UHT(lunga conservazione). Non so se il brevetto è scaduto, questo non 
lo so.
 
-- 
(..) la rivoluzione non è un pranzo di gala, non è una festa letteraria, 
non è un disegno o un ricamo; non si può
fare con tanta eleganza, con tanta serenità e delicatezza, con tanta 
grazia e cortesia. La rivoluzione è un atto
di violenza, è l'azione implacabile di una classe che abbatte il potere 
di un'altra classe. (Mao Tze-tung)


semplice,qualche multinazionale (probabilmente neanche italiana) avrà 
foraggiato per  bene
 
si  chiama lobbismo, ovvero corruzione legalizzata
 

 Pero' sull'Italiano e sul Francese, stiamo molto attenti. Ed e' chiaro che qui, mischiano un po' le carte per massimizzare i guadagni di queste multinazionali (Lactalis come diceva il buon Lex...) che sicuramente "oliano" per bene sti 4 stronzi del parlamento UE ... che andrebbe abolito visto che al 99% non serve a niente... o addirittura e' dannoso per la qualita' delle cose ...
 
Può darsi che ci sia un interesse di Lactalis, così come è probabile che il divieto di latte in polvere risponda a interessi economici e non relativi alla qualità.
Gli ingredienti dei formaggi di qualità sono stabiliti dal disciplinare, e nessun disciplinare consente il latte in polvere. Non dovrai mai mangiare parmigiano fatto con il latte in polvere, mentre potrebbeto essere fatti con il latte in polvere la pizzottella prealpi o il philadelphia. A me non pare scandaloso.
 
-- bb


Si obiettivamente messa cosi' la cosa e' molto piu' accettabile!
Diciamo che ... a sto punto il philadelphia che comperavo una avolta all'anno ... evitero' di prenderlo... 
 
Cmq ... c'e' buon senso in quello che dici ... .come quasi sempre!
 
un caro saluto Barone!
 
:-)
 

 Saremo costretti ad abbassare la qualità dei prodotti nello stesso senso in cui approvare le unioni civili ci costringerà a diventare omosessuali.
 
No, Barolo, c'è una differenza fondamentale: chi produce formaggio deve sottostare alle leggi del mercato, chi si sposa no. E quindi se produrre formaggio col latte in polvere costa la metà che produrlo col latte fresco, a parte pochissimi produttori di nicchia la stragrande maggioranza degli altri o si adatta al latte in polvere, o fallisce.

 Ti faccio un solo nome, amico padano in terra straniera: Lactalis ;-)
 
Te ne faccio uno anche io, Oreste Rossi
 
http://www.nextquotidiano.it/ue-formaggi-senza-latte-diktat/
 
 
--
saluti
cm