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Titolo: Davvero a questo bisogna ridursi ?

Non è questione di destra o sinistra, ma è questione di risolvere i problemi 
strutturali dell'economia italiana. E molto in freetta anche con 
provvedimenti impopolari. Articoli come questo davvero non li vorrei mai 
leggere (e non critico il Corsera per averli scritti ovviamente, ma spero 
che non sia mai più necessario ne vengano scritti di altri)
http://www.corriere.it/salute/nutrizione/08_agosto_30/latte_pollo_lattuga_mangiare_risparmiare_f08426c4-7663-11dd-9747-00144f02aabc.shtml
Menu a tre euro
La dieta in tempo di austerity
Latte, pollo e lattuga i capisaldi per mangiare bene e risparmiare
ROMA - Il carovita impera. La spesa di qualità è un lusso per pochi. I 
consumatori meno danarosi ripiegano su prodotti che riempiono lo stomaco e 
consentono di risparmiare. E l'alimentazione si impoverisce, alleggerendosi 
dei nutrienti nobili, soprattutto le proteine. Con gravi rischi per la 
salute. Italiani malnutriti? Fenomeno tutt'altro che teorico secondo Giorgio 
Calabrese, personaggio noto della trasmissione Unomattina, rubrica «Mangiare 
bene», docente dell'università Cattolica di Piacenza. «Per sbarcare il 
lunario dai 3 ai 6 milioni di cittadini non abbienti, soprattutto anziani e 
pensionati, si privano di cibi importanti per il buon funzionamento 
dell'organismo. Io credo che si possa intervenire senza perdere tempo con 
contromisure semplici, ma efficaci», propone il nutrizionista.
DIETA SOCIALE - Innanzitutto diffondere modelli di dieta sociale, con un 
buon rapporto costo-beneficio. Ecco uno schema da circa 1.900 calorie 
indicato per chi conduce una vita non particolarmente attiva (se si svolgono 
lavori fisicamente faticosi bisogna sommare altre 500 calorie). Al mattino 
una tazza di latte con un paio di fette di pane. A pranzo 80 grammi di pasta 
con condimento semplice a base di pomodoro oppure un secondo piatto di carne 
bianca di pollo (100 grammi) o la stessa quantità di formaggio fresco magro. 
In aggiunta una porzione di verdura di stagione (lattuga) e un frutto. Per 
la cena vanno bene le acciughe fresche, pesce povero ma ricco di sostanze 
utili, o in alternativa di nuovo carne o formaggio. È un menù completo di 
proteine e carboidrati, povero di grassi, salutare e a buon prezzo: circa 3 
euro. La tendenza invece è invece quella di spendere la metà e in modo 
sbagliato.
GLI ERRORI - Molti anziani la mattina bevono orzo con pane raffermo, ancora 
pane e pasta a pranzo e cena e se va bene una minestra di legumi per un 
totale di 1.700 calorie. Grandi assenti dalla tavola le verdure, 
indispensabili sorgenti di fibre. In eccesso al contrario i carboidrati 
cosiddetti complessi. Una dieta mediterranea low cost, male interpretata, 
caratterizzata da porzioni abbondanti e prodotti altamente zuccherini che 
alla lunga ingrassano, inducono obesità e quindi malattie cardiovascolari, 
diabete. Calabrese ritiene che la politica della alimentazione 
biologicamente corretta e a buon prezzo potrebbe essere perseguita con il 
sostegno di supermercati e ipermercati. Dopo le 19 i prezzi dei cibi 
deteriorabili, con scadenza, come verdura e carne, potrebbero essere 
tagliati del 30-40%. Per risparmiare basterebbe, quindi, abituarsi a a fare 
la spesa la sera. Un altro spunto. La strategia del «chilometro zero». In 
pratica il produttore anziché vendere mele e insalata dell'orto alla grande 
distribuzione, le porterebbe sulla bancarella del mercatino rionale, 
agevolato da un sistema di defiscalizzazione. «Mediamente una famiglia di 
tre persone per mangiare correttamente dovrebbe spendere circa 30 euro al 
giorno, vale a dire 900 al mese. Oggi gli italiani meno abbienti - conclude 
Calabrese - non possono permetterselo e ripiegano su una dieta low cost, 
troppo mortificante dal punto di vista nutrizionale. Bisogna aiutarli».
Margherita De Bac

 spero che non sia mai più necessario ne vengano scritti di altri)
I provvedimenti non sono mai impopolari se hanno un senso, sono giusti e 
vengono spiegati alle persone.
Sono impopolari invece quando nascondono qualcosa di MARCIO.

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La lattuga era andata a male?
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"Io sto spendendo personalmente risorse, energie, tempo e soldi per 
dare una mano al Csx."
(Deus Ex Machina it.politica,addi'13 marzo 2006) 

 La lattuga era andata a male?
Preferisco la rucola...

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Capisco.
Quindi sospetti un conflitto di interessi di Berlusconi nel settore
della lattuga?
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 dell'università Cattolica di Piacenza.
Forse in Tv spunta di + Calabrese che il papa...e di una ignoranza e di una 
saccenza insopportabile
E' convinto che la dieta giusta sia almeno due volte al giorno carne e pesce 
(anche tre per non rischiare),che i vegetariani sono dei pazzi suicidi e che 
le proteine stanno solo in cibi animali.Secondo me è messo lì dall'industria 
zootecnica per incentivare il consumo di prodotti di macelleria o 
pescheria,nascondendo e non dicendo mai che le sostanze di tali alimenti 
sono imputate di causare svariati problemi e malanni.
Ricordo che per 50 chili di carne bisognano 800 kili (tra cereali e legumi) 
e non so quante migliaia di litri di acqua,uno spreco immane che con 
l'aumento inarrestabile della popolazione dovrà iniziare a farci scegliere 
se vogliamo sfamare i nostri animali o la gente che muore di fame.