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Titolo: In difesa dei ristoratori

Sono stato per 20 anni imprenditore, e vi assicuro che non � facile! Avere
un'azienda e portarla avanti � uno stress enorme se non sei innamorato del
tuo lavoro diventa un incubo da cui � impossibile uscirne; far quadrare i
bilanci; lavoro senza orari e spesso super lavoro; rapporti sempre
complicati e difficile con il personale; controlli in continuazione perch�
tutti ti vogliono sempre fregare; spesso si � sotto con la banca che ti
deruba in continuazione (scrivono il 10% e poi fai i conti e vedi � il 25%);
non sei esente dal tiket sanitario; nessuno ti vuol fatturare mai e ti
risulta sempre un super guadagno; spesso si � taglieggiati e non hai nessun
santo in paradiso perch� lo stato sotto questo punto di vista � assente; se
guadagni paghi; se non guadagni e stai sotto con la banca devi pagare lo
stesso le tasse perch� se no ti arriva la verifica della finanza; per strada
quando trasporti qualcosa sei come un bandito, magari lo spacciatore passa
ma l'imprenditore no, se sbaglia solo una virgola sulla bolletta �
spacciato, migliaia di euro di multa; anche dopo anni di chiusura non si
finisce mai di pagare, ti arrivano cartelle indecifrabili dall'esattoria per
uno sbaglio del fiscalista o un loro sbaglio, o arrivano pagamenti che hai
gi� pagato; se chiudi sei spacciato, si chiude sempre con un buco economico
che non basta una vita per poterlo coprire con uno stipendio da fame.
Insomma essere imprenditori significa stare sempre con la spada in mano, ci
si deve difendere da tutti e da tutto.
E' penoso parlare dei ristoratore come dei banditi, e dimenticarsi che la
mafia e la corruzone assieme fanno un volume di affari per ogni anni che
potrebbe cancellare due volte il debito pubblico!!!
E poi, i mafiosi non pagano le tasse, gli spacciatori neanche, e neanche le
prostitute. Le nostre tasse sono le pi� alte del mondo e son decenni che lo
stato se la prende sempre e solo con gli imprenditori.
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

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La lista � lunga ancora, e non ho aggiunto: se ti capita qualche guaio non
sei tutelato da nessuna legge, se ti fregano, paghi le tasse anche sui soldi
persi; se paghi la tangente non scarichi affatto, anzi guai se parli che ti
sparano o minimo ti danno fuoco e lo stato non ti tutela. Se ti fregano non
hai santi nemmeno per recuperare i soldi persi, perch� la legge non
funziona; se prendi un bidone e vuoi reagire mettendo causa, ci rimetti
anche il resto...


 nessuno ti vuol fatturare mai
Ma farsi fatturare tutto, e fatturare tutto, no?
non vedo altre vie d'uscita,
se non quella di cambiare mestiere.

 --.............Ma farsi fatturare tutto, e fatturare tutto,
no?..........--
Spesso non � cos� semplice, e ti faccio un esempio: se vuoi tenere la
concorrenza e servire il pesce fresco di mattinata ai tuoi affezionati
clienti e non perderli, gioco forza devi comprarlo dal vecchietto pescatore
che non sa nemmeno cosa sia un buono consegna, se no, vai a comprare i
calamari congelati che arrivano dal Giappone



Il "vecchietto pescatore" (o comunque il contadino) � spesso un pensionato
che deve forzatamente arrotondare in qualche modo perch� anche le nostre
pensioni, come gli stipendi, sono da terzo mondo


 tuo lavoro diventa un incubo da cui ï¿œ impossibile uscirne;
Gennarï¿œ, tu hai ragione, ma purtroppo a Roma i ristoratori 
acchiappaturisti fanno raramente la ricevuta, e sono carissimi fino 
allo spennamento. Approfittano del fatto che ï¿œ molto difficile 
controllare i loro conti, perchï¿œ non hanno rimanenze, e possono trovare 
la scusa del cibo scaduto buttato via.
-- 
Saluti
Strike

 bilanci; lavoro senza orari e spesso super lavoro; <CUT>
Tutto verissimo, hai ragione ma e' proprio il lassismo sull'evasione fiscale che premia i 
furbi che penalizza per primo te, penalizza per primi gli onesti.
Spezzerei una lancia anche in favore del lavoro dipendente che da sempre e' la STRAGRANDE 
MAGGIORANZA del gettito complessivo che dovrebbe servire per servizi di cui usufruiscono 
poi tutti. 

 Strike
Daccordo,sar� anche vero parzialmente, ma perch� prendersela ancora una
volta con gli imprenditori e chiudere gli occhi davanti a 120 mila miliardi
di euro che assorbe la mafia ogni anno e che basterebbero da soli a coprire
l'intero debito pubblico? E i costi della corruzione non li metti? Facciamo
pagare le tasse ai corruttori, diamogli la caccia e sequestriamogli i beni,
e vedremo che le cose si aggiusteranno di botto...senza spremere come limoni
categorie gi� in crisi.
Ne conosco e ne ho conosciuti di ristoratori (e non solo ristoratori)
rovinati, in mano a strozzini o sotto di brutto con la banca che si devono
vendere la casa; pignorati o altro.


 e la mancetta non  arrotonda i molto
Al Passetto, dove hanno applicato 100 euro di mancia
ad un solo cliente, a quanto ammonta la mancia a fine giornata?
e a fine mese?
Un valore di molto superiore allo stipendio stesso.
e tutto al nero, (senza spese),
(mentre il "nero" del ristoratore e' lordo delle spese)
I pensionati che fanno il secondo lavoro al nero
gli insegnanti che danno ripetizioni al nero
i dipendenti pubblici che al pomeriggio vanno al negozio
per aiutare - al nero.
Ma chi le paga poi le tasse?

 (mentre il "nero" del ristoratore e' lordo delle spese)
Il Passetto ora ï¿œ chiuso... ben gli stï¿œ.

 Il Passetto ora � chiuso... ben gli st�.
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Dovrebbero chiuderne tantissimi altri e in tutt'Italia. pensa che
un ristoratore denuncia 15.000euro all'anno, una cifra che si
puo paragonare a quello che prende un pensionato.
Ma il governo non interviene, tanto sono ladri pure loro,cosa
vuoi che si mettano contro altri ladri?
FDPSB 


Il ristorante, e' chiuso
ma a quel cameriere non bisognerebbe
controllare i conti in banca?

Gennaro wrote:
Gennari', queste ciance lasciano il tempo che trovano. O ci dici chiaro 
e tondo cosa facevi, quanto guadagnavi e quante tasse pagavi o puoi 
farla finita con i piagnistei. Credi forse che chi lavora da dipendente 
se la passi meglio per definizione? La differenza e' che all'ospedale 
curano anche te, a scuola fanno andare anche i tuoi figli, ma il conto 
l'ho pagato io! (NB, "tu" da intender impersonale, quale generico 
imprenditore).
Ciao
L.