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Titolo: Storia di un anti-italiano - Quinto motivo

Quinto motivo
Prodi ha cercato di boicottare Parma come sede per
l'Agenzia europea per la sicurezza 
alimentare....................................
Prodi ha cercato di boicottare Parma come sede per l'Agenzia europea per la 
sicurezza alimentare
L'impresentabile proposta di Lussemburgo. Provate ad avventurarvi in 
internet alla ricerca di notizie sul
Lussemburgo. Vi chiederete, perché? Vi preghiamo di avere pazienza, la 
risposta la troverete più avanti.
Comunque sia, c'è un sito che raccoglie le testimonianze dei viaggiatori e, 
in una delle pagine dal titolo
"Lussemburgo perchè andarci", leggiamo: "Sono passata dal Lussemburgo in 
macchina per andare in Belgio. E' vero non
c'è niente da fare e da vedere.... non vale sicuramente un viaggio apposta. 
Unico aspetto positivo per cui vale la
pena di passare di lì se si è in macchina è per il costo della benzina (meno 
che in Svizzera). Siamo passati alle
17.00 era tutto chiuso, non siamo neanche scesi dalla macchina... una 
tristezza indicibile".
Nonostante questo esordio scoraggiante, vi invitiamo a fare un'ulteriore 
ricerca sulla tradizione culinaria
lussemburghese e scoprirete che "sulla mensa spadroneggia la carne, 
soprattutto di maiale (per esempio lo "judd  mat
Gaardebounen", collo di porco con contorno di fave) e selvaggina (piatto 
prelibato: i fagiani gratinati alla birra
bionda). Ricetta tipica, i "gromper keeschelche", crêpes con pomodori 
grattugiati, cipolle e prezzemolo, cotte in
olio caldo". Un po' poco, direte voi, per far del Lussemburgo la capitale 
della buona cucina e dei prodotti tipici.
Come darvi torto!
Chissà, invece, cosa sarà passato per la mente a Romano Prodi quando, in un'intervista 
ufficiale alla tv finlandese
nel febbraio 2001, propose la città di Lussemburgo come sede dell'Agenzia 
europea per la sicurezza alimentare.
Incredibile ma vero, non si trattava di una battuta di cattivo gusto, anzi 
il Professore ci tenne a puntualizzare
che lui aveva fatto la proposta di Lussemburgo "con serietà".
L'Agenzia oggi ha orgogliosamente sede in Italia, a Parma. Fin dall'inizio, 
la patria del parmigiano e del
prosciutto era la candidata naturale, quasi scontata, per l'Authority, ma 
grazie alle proposte surreali del
Presidente Prodi è arrivata al traguardo solo dopo un percorso tortuoso e 
sofferto.
Prodi il burocrate. Raccontiamo la storia dall'inizio. In un'intervista alla 
Gazzetta di Parma, il Sindaco di Parma,
Elvio Ubaldi, aveva definito Prodi "un grigio burocrate di vecchia scuola 
che ha un'idea contraddittoria rispetto
alla costruzione di una vera Europa federata". Parole pesanti, uno sfogo 
nato dalla delusione per la preferenza
espressa da Romano Prodi in favore della città di Lussemburgo.
Di fronte all'unanime levata di scudi contro le sue affermazioni, che 
avevano lasciato tutti allibiti, Prodi si
giustificò dicendo, in modo maldestro, che aveva bisogno di "razionalizzare 
la distribuzione geografica degli uffici
della Commissione". La verità è che queste presunte esigenze erano 
totalmente pretestuose e incomprensibili e
denunciavano piuttosto l'attitudine di chi voleva remare contro l'Italia.
Vale la pena ricordare che il Granducato lussemburghese non aveva mai 
presentato formale richiesta per l'Autorità
alimentare, al contrario di Parma che aveva avanzato da anni la sua 
candidatura.
E' quindi curioso notare come la militanza "anti-italiana" del Professore 
sia stata costante e di lunga data.
Tanto per fare un solo esempio, nella vicenda di Parma persino il Ministro 
delle Politiche Comunitarie Gianni
Mattioli, esponente di centro-sinistra del Governo Amato, nel marzo del 
2001, espresse la sua indignazione contro le
proposte anti-italiane di Prodi, dicendo che la scelta della sede dell'Autorità 
alimentare europea doveva essere
fatta tenendo conto del merito, senza cedere ad approcci burocratici, tanto 
cari al Professore.
"Abbiamo accolto con una certa sorpresa queste uscite del Presidente Prodi", 
aveva sottolineato Mattioli riferendosi
all'idea di Lussemburgo, "va da sé che deve essere il Presidente di tutti e 
non solo un Presidente italiano.
Francamente però dire che bisogna dare l'Autorità a Lussemburgo perché ha 
perso un ufficio, non ci sembra un
argomento forte. Comunque non è questo l'argomento che deve sottendere alla 
scelta". Ma Mattioli non si fermò qui e
rincarò la dose: "Non bisogna ragionare da burocrati. Nell'epoca di internet 
e della comunicazione on line la
priorità non è concentrare tutto a Bruxelles o in un raggio di poche decine 
di chilometri (.) Questa è una cosa
ridicola". La situazione si fece imbarazzante perché Prodi fu attaccato da 
tutti e su tutti i fronti. Non sapendo
più come giustificare questo incomprensibile e contraddittorio 
comportamento, Prodi ad un certo punto ebbe
addirittura il coraggio di affermare, a discapito dell'Italia e anche dell'evidenza, 
che lui non era stato
adeguatamente avvertito della candidatura di Parma . Fatto sta che in questa 
confusione generale l'Italia perse di
credibilità.
Pochi mesi dopo, cambiato il Governo, il Ministro per le Politiche Agricole, 
Gianni Alemanno, fu  costretto a
denunciare che il Governo Berlusconi aveva ereditato una situazione così 
compromessa da esporre l'Italia al rischio
di "rimanere esclusa dalla distribuzione delle sedi europee di Autorità o di 
Agenzie". Alemanno evidenziò amaramente
che l'Italia era stata lasciata da sola, dichiarando: "Quello che ci ha 
colpito molto è il fatto che il Presidente
della Commissione europea, Romano Prodi, emiliano, italiano, non sta facendo 
a nostro avviso quanto potrebbe per
ottenere questo risultato e quindi sostanzialmente oggi l'onere della 
trattativa è tutto esclusivamente sulle spalle
del Governo italiano" ...
Chi tiene il piede in due staffe spesso se lo trova fuori. Il colmo dell'infida 
ambiguità si raggiunse qualche mese
più tardi, nel novembre 2001. A seguito delle dichiarazioni di Alemanno che 
aveva interpretato alcune affermazioni
fatte da Prodi sul caso Parma come "un segnale positivo", arrivò la doccia 
fredda. Pur di fare un dispetto a
Berlusconi e impantanare ulteriormente le trattative, il portavoce di Prodi 
si affrettò a precisare che "il
Presidente della Commissione non ha lanciato alcun segnale né fatto alcuna 
dichiarazione a sostegno o contro la
candidatura di Parma, come sede dell'Autorità alimentare". Dallo staff di 
Prodi si ricordò anche che la decisione
sull'Authority alimentare era di competenza del Consiglio dei ministri della 
Ue e non dell'Esecutivo. Come dire, il
Prodi versione "Ponzio Pilato" se ne voleva lavare le mani e lasciare la 
patata bollente al Governo italiano,
facendo in realtà un torto all'Italia tutta.
Vogliamo risparmiare al lettore le infinite puntate di una telenovela durata 
più di qualche anno e quindi la faremo
breve. Alla fine il governo Berlusconi ha portato a casa vittoriosamente l'ambito 
risultato: Parma è diventata la
sede dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare. Nonostante Prodi.
Ma il fatto più divertente e clamoroso è che il Romano anti-italiano ha 
avuto pure la faccia tosta di prendersene il
merito e di dichiarare: "è anche un successo mio personale perché abbiamo 
lavorato a questo per quattro anni" (!!!).
Ogni commento è decisamente superfluo.
Per sdrammatizzare, ecco un "match" culinario Lussemburgo contro Parma. Per 
i cultori della cucina, segnaliamo due
ricette facili facili: un antipasto ed un contorno a confronto.
Per il Lussemburgo le famose Polpettine di grano saraceno (dosi per 10 
persone): Ingredienti: Farina di grano
saraceno, 500 g; Panna o latte, 1 bicchiere; Strutto o burro, 50 g; Sale, 
q.b. Preparazione: 1. Salate e fate
bollire un litro d'acqua. Appena alza il bollore versatevi la farina di 
grano saraceno e mescolate energicamente per
evitare che si formino grumi. Cuocete per un quarto d'ora mescolando. 2. 
Ritirate dal fuoco, lasciate raffreddare un
po' il composto, poi preparate le polpettine. In una padella lasciate 
sciogliere lo strutto e soffriggetevi le
polpettine. 3. Quando sono ben colorite, sgocciolatele, passatele in un 
altro tegame, versatevi un bicchiere di
panna, mescolate, fate addensare quanto basta, regolate il sale, lasciate 
scaldare.
Per Parma vi proponiamo lo Gnocco fritto. Ingredienti: Farina bianca,
250 g; Lievito di birra, 15 g; Strutto (od olio), 30 g; Sale, 1 cucchiaio; 
Acqua tiepida, 12 cucchiai; Olio per
frittura, q.b. Preparazione:  1. Disponete a fontana la farina lasciando un 
incavo nel centro, quindi unitevi il
sale, lo strutto e il lievito sciolto nell'acqua. Lavorate bene il tutto. 2. 
Lasciate lievitare questo impasto in
luogo tiepido per circa un'ora. Stendete la pasta in una sfoglia alta circa 
3 mm. Tagliatela a rombi e friggeteli
nell'olio bollente, pochi per volta. 3. Fate sgocciolare gli gnocchi e 
serviteli caldi.
Noi li abbiamo provati e, se è vero che "de gustibus non disputandum est", a 
nostro modesto parere, lo Gnocco batte
la Polpettina 100 a 1.
Tratto da "Storia di un anti-Italiano" 

 Quinto motivo
complimenti.
  sono anni che non plonko qualcuno
*plonk*
mrt^^