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Titolo: Per gli ortaggi è tracollo nei consumi (meno 10,3%), ma il caro-prezzi (più 15,8%) fa crescere la spesa degli italiani

           Comunicati
      .
      Data: 09/05/2005
      Titolo: Per gli ortaggi è tracollo nei consumi (meno 10,3%), ma il
caro-prezzi (più 15,8%) fa crescere la spesa degli italiani
      Ora: 16:05
      .
      La Cia sottolinea che nel primo bimestre del 2005 si sono acquistate
meno verdure rispetto allo stesso periodo del 2004 soprattutto a causa dei
rincari. Stabile la frutta. Lieve ripresa per gli alimentari nel loro
complesso, ma è prematuro parlare di inversione di tendenza. I prezzi sui
campi continuano intanto a calare.
      I rincari fanno crollare gli acquisti di ortaggi (meno 10,3 per
cento). Gli italiani, proprio a causa dei vertiginosi aumenti dei prezzi al
consumo (più 15,8%), hanno però visto crescere la loro spesa per zucchine,
pomodori, melanzane, insalate, broccoli, finocchi, carote. I dati sono
relativi al primo bimestre del 2005 rispetto allo stesso periodo dello
scorso anno. Ad evidenziarlo è la Cia-Confederazione italiana agricoltori
che in relazione al rapporto dell'Unioncamere, appunto, sui consumi, mette
in risalto una lieve ripresa per gli alimentari nel loro complesso e una
stabilità nelle vendite di frutta che, sempre per la tendenza al rialzo
delle quotazioni al dettaglio, non riescono comunque a decollare.
      La Cia fa notare che, nonostante il segno positivo, il settore
alimentare continua a segnare il passo. L'aumento del 2,5 per cento
registrato nel primo bimestre è, infatti, alquanto articolato. Si va da un
più 1,5 per cento dei derivati dei cereali (pasta, pane, riso) ad un meno
2,6 per cento dello zucchero, del sale e del caffè e ad un meno 2,5 per
cento proprio per l'ortofrutta. Un comparto che prosegue il suo trend
negativo che ormai si trascina da più di un anno.
      Insomma, la frutta e le verdure sono troppo care e così gli
italiani -afferma la Cia- ne hanno drasticamente ridotto i consumi. Oggi, in
pratica, quattro nostri connazionali su dieci non mangiano questi prodotti
almeno una volta al giorno. Una percentuale che si è praticamente
raddoppiata rispetto ad otto anni fa. Nel 1997, infatti, erano solo due
italiani su dieci che non avevano quotidianamente sulle loro tavole
ortofrutticoli. Ma il calo più vistoso nei consumi si è avuto proprio negli
ultimi dodici mesi che hanno visto un meno 7,3 per cento per la frutta e un
meno 10,6 per cento per verdure e ortaggi.
      Una tendenza che, tuttavia, non si riscontra nei prezzi praticati sui
campi. Qui la situazione è diametralmente opposta. A tal proposito la Cia
sottolinea che gli agricoltori hanno visto scendere sempre di più le
quotazioni alla produzione, le quali hanno avuto una flessione che si è
attestata in media attorno al 5-6 per cento, con punte tra il 20 e il 30 per
cento per gli ortofrutticoli. Gli aumenti, purtroppo, si sono avuti -afferma
la Cia- negli altri passaggi della filiera agroalimentare, dove si sono
registrati incrementi superiori anche di 20 volte rispetto a prezzi
praticati dal produttore. Il caso delle carote, del radicchio e 
dell'insalata
è emblematico. Questi prodotti hanno avuto al consumo un'impennata notevole
con rincari del tutto ingiustificati.
. Agenzia plurisettimanale della Confederazione italiana agricoltori - Anno
XI n 134

con rincari del tutto ingiustificati.
Alla faccia del "libero mercato" e in perfetto (dis)accordo con la
"Legge della Domanda e dell'Offerta"!
Giusto poche ore fa un conoscente mi diceva che aveva pagato, in
Sicilia, i clementini 20 centesimi il chilo. Al mercato rionale, non
all'ingrosso: io non li ho trovati mai al disotto di un euro, qui in
romagna.
Chissà se c'è una una spiegazione razionale.
Augusto