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Titolo: IT IT IT - PANICCIA-

Ho fatto la paniccia, ne ho fatto tanta.
Per chi non lo sapesse la paniccia e' una specie di polenta fatta con
la farina di ceci : deve essere molto tosta e ci vuole un'ora e mezzo
di cottura.
Mentre la paniccia cuoceva a fuoco bassissimo  mi son sentito un po'
di Londinesi  eseguite da Karajan.
Anche la paniccia godeva, e sobbolliva dolce e sontuosa anche lei.
Pensavo ai filologi spinti : a loro la paniccia viene molla molla, ne
mangiano poca, non ci mettono il pepe.
E sono tristi.
Lo so lo so lo so...dice: ma nel 700  Haydn scritta cosi', tutta esile
che pare un merletto, un po' stitica, senza vitamine.
E Karajan l'avra' pure stravolto quell'Haydn li : ma mentre la
paniccia cuoceva  io saltellavo nonostante gli 88 chili.
Ero allegro: stasera ne faccio una mangiata, con tanto pepe.
E poi,  compunto, andro' a riascoltarmi l'mp3 che mi ha mandato il
Giulio livornese e mi domandero ' : perche Peruginelli non si vuole
bene ?
Cesare Simonetti
GENOVA PROFONDA

 di Londinesi  eseguite da Karajan.
L'Haydn diretto dall'ultimo Karajan č davvero cosė bello?
Io amo Karajan giā di per me, mentre di Haydn conosco veramente poco (la
Sinfonia 104, la sinfonia "the Clock" e un concerto per trombe), ma la sua
musica in un certo senso mi affascina, anche se Franz Joseph non entra
proprio nei mirini dei miei acquisti.
Come forse avrai letto in qualche altro mio post (scrivo piuttosto di rado,
ma cmq leggo abbastanza), mi piacciono quelle grandi orchestre, piene nel
suono, maestose (pensa che stavo pensando di riorchestrare i magnifici
concerti brademburghesi in versione "per grande orchestra" :-D).
Se Karajan raddoppia gli strumenti come in Mozart, rendendo il suo
connazionale non coevo una specie di Brahms di un secolo prima, ci potrei
fare un pensierino :-)).
Che mi dici?
Se non sbaglio quelle sinfonie sono contenute nel cofanetto della Karajan
edition?
Grazie.
Mi hai fatto venire voglia di mangiare polenta.
E la tua paniccia mi incuriosisce: se ti vengo a trovare me ne offri un
piatto? ;-))
P.S.: hai lo stereo anche in cucina? :-)
--
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Marco Epis
San Vigilio di Concesio (-BS- Brescia)
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"La musica č un'espressione pių alta
di qualsiasi filosofia... Nella musica vive
una sostanza eterna, infinita, non del
tutto afferrabile"
(Ludwig Van Beethoven)
"La musica non deve offendere l'udito,
ma risultare gradevole a chi l'ascolta".
(W. A. Mozart)
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 Mi hai fatto venire voglia di mangiare polenta.
E a me e` venuta voglia di uno shrimp cocktail con un buon bicchiere di
Riesling, accompagnato dalle Londinesi eseguite da Kuijken. :-)
Sotto la direzione del belga, la Petit Bande ottiene un suono
equilibrato e di grande finezza espressiva, perfettamente amalgamato
nelle sue varie sezioni e dal fraseggio morbido ed elegante.
Forse Kuijken potrebbe osare ancora qualcosa di piu`, soprattutto per
quanto riguarda l'organico orchestrale, che penalizza la sezione dei
bassi, probabilmente per venire incontro al gusto discografico odierno.
Infatti, la sonorita` di un'orchestra d'archi dell'epoca annoverava una
presenza maggiore di strumenti nella tessitura grave; ad es., a fronte
della suddivisione 7-7-4-3-3 impiegata da Kuijken, erano molto piu` 
comuni organici come 7-7-4-3-6 o 6-6-3-2-5.
Ciao,
Alessandro