Newsgroup: it.arti.musica.classica
Titolo: OT - Sondaggione natalizio

Allora, facciamo un sondaggio *serio* almeno una volta tanto, degno di IAMC.
E non il solito thread su quali musica natalizie ascoltate, quali regali
musicali avete ricevuto o avete dato e menatine simili che non interessano a
nessuno.
Ordunque.
Cosa mangiate a Natale?
Si accettano consigli, spunti (non sputi), ecc. ecc. su come imbandire la
tavola per questa festività.
A voi la parola. A me la pancia.
A.

 ha scritto nel messaggio
news:bs9qar$ao3ks$1...@ID-114486.news.uni-berlin.de...

La mia mammina, dalla quale andremo in visita da domani al 26, mi ha poc'
anzi preannunciato bollito misto e baccalà alla vicentina. Io la adoro, la
mia mammina.
Ciao :-Þ***
Moos
-- 
"Musica ? Conosco solo due canzoni, una è Yankee Doodle e l' altra non lo è"
Gen. Ulysses Grant

 Cosa mangiate a Natale?
Aperitivo: Iogurt magro disciolto nel martini.
Antipasto 1: palline di confit de canard infarinate e fritte nell'olio
  di noccioline, poi servite in delle ciotoline di terracotta piene di
  brodo di sogliola alla vaniglia.
Antipasto 2: carpaccio di emů con scaglie di formaggio pikantje.
Primo primo: fettuccine di grano saraceno e semi di papavero condite
  con una salsina a base di anacardi, fegatelli di anaconda e zafferano.
Secondo primo: risotto con radicchio di chioggia, e marshmallows.
Primo secondo: fantasia di estratti di lievito al profumo di uva, con
  qualche chicco di mais cotto al vapore.
Secondo secondo: Schweinshaxe marinata per tre mesi in una salamoia di
  aceto di vino himalaiano d'altura con sakč, curry, aquavit, birra bianca
  belga e qualche chicco di caffč, servita con lenticchie rosse, funghetti
  trifolati, e gelato all'amarena.
Sorbetto.
Terzo secondo: gefilte fish alla Zazie.
Primo Dolce: bavarese agli scampi sotto sale.
Secondo Dolce: Cannoli con ripieno di: ricotta, canditi e kim-chi coreano.
Caffč.
Ammazzacaffč: Grappa al mango, grappa alle lumache.
growl
  Roberto
-- 
_/_/  Roberto Maria Avanzi (a.k.a. Mocenigo)  <><
/_/  Institut fuer Experimentelle Mathematik / Universitaet Duisburg-Essen
_/ "When anger rises, think of the consequences."  Confucius (551 BC - 479 BC)
/ "Stupidity has a certain charm -- ignorance does not."  Frank Zappa

 tavola per questa festività.
Sto cucinando: tacchinella ripiena di mele e castagne. E tortelli di zucca.
Per la vigilia.
d

 Per la vigilia.
Io sto cucinando la pasta alla Norma che aveva pensato per voi. Sono tre
giorni che mangio pasta alla Norma. Fedifraghi.
Moos
-- 
"Musica ? Conosco solo due canzoni, una č Yankee Doodle e l' altra non lo č"
Gen. Ulysses Grant

EquinoXe

Tanta carne, pare. E' invitato mio cugino maccellaio.
Ciao    Mr Duffy

 Terzo secondo: gefilte fish alla Zazie.
non č previsto a Natale.
Non č previsto nemmeno Natale.
Non č previsto.
Non č.
Z.


wrote:

Ehh Ehh Ehh io sono vegetariana e dato che il 26 andremo a Bologna
dalla mamma del marito (alias suocera, ma suona più carino nell'altro
modo), quest'anno non faccio i cappelletti (sai che pizza fare i
cappelletti e poi neanche mangiarli). Allora il menù prevede o
tortelli di patate con tartufo nero oppure tortelli con farina di
castagna ripieni di ricotta di pecora conditi con burro e ricotta
affumicata. Secondo (io mangerò solo il primo) ai ragazzi toccherà una
tagliata di manzo con contorno di patate rosse al forno: Dolce:
tortino al cioccolato con il cuore fondente (fa effetto, sublimemente
porcoso ed è fracilissimo da fare). 
Baci Baci Baci!!!!
Emanuele (figlio) e Chiara (mamma)
Dato che è lui Il padrone del computer...
ed il puzzone (Jocker)
Proud member D.A.I. tessera n° 4

 Ehh Ehh Ehh io sono vegetariana
:-O

A voi la parola. A me la pancia.
Ebbene, ho finalmente avuto lo sgubb (alla Biscardi) su cio` che si
mangera` oggi e domani. Stasera, niente tradizione della pasta alle
acciughe, ma il pesce trionfa: ci saranno pescespada e mazzoline al
forno, piu` "rospo in potacchio" (nome marchigiano per la rana
pescatrice saltata in padello con pomodoro, aglio e rosmarino).
Domani, cappone arrosto, costolette d'agnello (spero fritte, ma mi sa
che mia madre mettera in forno pure quelle) e olive ascolane (a me non
piacciono, ma dubito che mio fratello vorra` rinunciarvi).
Per i dolci, ancora da stabilire: oggi pomeriggio vado in ricognizione
e spero di trovare qualcosa di buono: magari un parrozzo abruzzese...
Ciao
Andrea
************
ANDREA TRAVE - 
http://civet.berkeley.edu/atrave/
"To make contact with young people, it's better
to play, for example, Stravinsky's Rite of Spring 
than Mozart or Beethoven. It gives a sense of 
recognizability even if the listener's only 
frame of reference is rock music" [E.P. Salonen]

tavola per questa festività.
Boh... per quello che ne so, ravioli in brodo. Poi ci penseranno mamme
e zie.
Come antipasto le ''Pastorales de Noel'' di Jolivet. :-p
Ciao, e non abbuffarti troppo!
	Franek

 > Ehh Ehh Ehh io sono vegetariana
Io anche..e

************
Marchigiano anche tu!!!!
A giudicare dal parrozzo sei della provincia di Ascoli, vero?


A giudicare dal parrozzo sei della provincia di Ascoli, vero?
Hai indovinato a meta`! Il parrozzo in realta` e` pescarese, e io sono
appunto nato li` vicino, a Ortona, ma ho la famiglia da parte di madre
di San Benedetto del Tronto (da cui le varie ricette di pesce...)
Comunque, niente parrozzo: mi sono accontentato di un *vero* panettone
con uvetta E canditi, un vero torrone di quelli croccanti con mandorle
E pistacchi, un vassoio di paste di mandorla siciliane e una scatola
di cioccolatini Amedei, proprio come sfizio... :-)


 Cosa mangiate a Natale?
Pasticcio al tartufo e carpaccio di salmone al pepe rosa per la Vigilia; e
un bel cappone arrosto con ripieno e contorno di radicchio e marroni, per il
pranzo natalizio... :-)_
W la mamma!
Il Moro

 Cosa mangiate a Natale?
Sono stato male. Un brodino (controvoglia), una piluccatina all'allesso
del pranzone, niente vino. E niente dolci.
Ciao,
Paolo
-- 
Paolo Tramannoni
 Recanati, Italy

 ha scritto nel messaggio
news:bs9qar$ao3ks$1...@ID-114486.news.uni-berlin.de...

noi come tutti i giorni, non festeggiamo il Natale (nel senso che non ci
facciamo regali, nè facciamo cene o pranzi con parenti, nè altre banalità
del genere), è un giorno come tutte le domeniche dell'anno, insomma; in ogni
caso per pranzo c'era un po' di pasticcio con i carciofi, un po' di arrosto
con funghi e spinaci, un po di crauti con le salsicce; fra tutte e tre le
cose penso di aver mangiato meno di una porzione di una qualunque italiano
medio in quel giorno e infatti sono stato bene tutto il giorno, senza
bruciori, pesantezze, ecc. ecc.
D.

 all'allesso del pranzone, niente vino. E niente dolci.
A me i dolci "dolci" fanno venire la nausea e li evito.
Il tutto si è risolto con: antipasto, lasagne, faraona, patate arrosto,
panettone.
E vinello, obviously. :)
A.

 E vinello, obviously. :)
Veronese anche quello..O

 (Coop, Sapori, Gran Galà.... li ho visti qualche anno fa)
Per alcune delle ditte citate... consiglio una visitina su questi siti
http://utenti.lycos.it/frusciodifarfalla/
http://www.ribn.it/
ciao :)

 (Coop, Sapori, Gran Galą.... li ho visti qualche anno fa)
Per alcune delle ditte citate... consiglio una visitina su questi siti
Della Motta si conoscono i lati oscuri, ma le altre?
Mi sembrano abbastanza pulite, credo..o

 Mi sembrano abbastanza pulite, credo..o
Bah. La Motta fa capo alla Nestlč, il che č tutto dire.
Salverei la Paluani.
Io cmq di solito compro la roba al mercato: si tratta di panettoni con una
forma un po' storta (quindi di "seconda scelta"), ma sono molto piů freschi
di quelli che vengono commercializzati nei supermarket e costano meno (anche
perché non ci sono tutte quelle confezioni cartonate multicolor con incluse
le varie cartoline per partecipare ai concorsi idioti annessi). Certo,
l'ideale sarebbe il panettone fatto dal pasticcere. :)
A.

 Motta (forse opera ancora qui)
Ne ho uno, e c'è scritto "prodotto nello stabilimento di Verona". Penso
di sì. Gnam.


 l'ideale sarebbe il panettone fatto dal pasticcere. :)
Eh... ma costa una cifra
Comunque il Paluani è ottimo e non costa troppo
Ciao

 l'ideale sarebbe il panettone fatto dal pasticcere. :)
Ti consiglio il nadalino allora, una antica specialità natalizia veronese,
che trovi solo in pasticceria, il pandoro avrà si e no un secolo..O
P.S. nella bassa veronese da Perbellini a Bovolone (mitica pasticceria) c'è
la famosa Offella, altro dolce natalizio, mamma che buona....

Comunque il Paluani è ottimo e non costa troppo
Se vai negli spacci delle ditte produttrici la seconda scelta costa meno..O
P.S. altre ditte dolciarie veronesi....
Vicenzi biscotti (proprio quelli famosi), Forno Bonomi, Valdiporro,
Montepurga, Cestaro, ed un certo G qualcosa, tutti specializzati in prodotti
tipici veronesi (Vicenzi mica tanto).