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Titolo: Compriamo le patate

In una settimana aumenti intorno a un terzo per mele e pere
Ma i dati dell'Ismea permettono di capire chi ha calcato la mano
Prezzi, vola la frutta: più 30%
Ecco chi ci ha guadagnato
Risalendo lungo la "filiera" si scopre che il "grossista medio"
ha caricato più del dovuto e lo stesso ha fatto il dettagliante
di GIANCARLO MOLA
 
ROMA - È successo tutto in soli sette giorni. In prezzi medi della
frutta fresca, nell'ultima settimana di ottobre, sono aumentati del
29,5 per cento. Un 
terzo, cioè un'enormità. Non sono "percezioni" dovute agli
arrotondamenti mentali dei consumatori (un euro uguale 2.000 lire),
come amano dire da mesi ministri economici e istituti di statistica.
Sono dati reali, misurati dall'Ismea, l'organismo pubblico che fra
l'altro ha il compito di monitorare le dinamiche di prezzo dei
prodotti agricoli. Non è solo una follia di stagione. 
Se si paragona il costo della frutta nei mercati e nei supermercati
con lo stesso periodo dell'anno scorso, l'incremento dei listini si
attesta "in media" al 6,9 per cento: vale a dire oltre il quattro per
cento in 
più del tasso d'inflazione. 
Il rallentamento dei prezzi degli ortaggi (meno quattro per cento in
una settimana) non deve essere una consolazione. Le zucchine, tanto
per fare 
un esempio ormai noto, erano arrivate a cifre insostenibili. E il
presidente della Confcommercio, interrogato sulla questione, si era
arreso all'evidenza. 
E aveva argutamente suggerito: "Non compratele". 
Le rilevazioni dell'Ismea permettono però di ragionare, almeno un po',
sulle responsabilità. L'Istituto mostra infatti come i prezzi sono
cresciuti nei vari passaggi della cosiddetta filiera. Si scopre così
che - sempre mettendo a confronto la terza e la quarta settimana di
ottobre - i listini alla produzione (cioè quelli praticati dagli
agricoltori) sono aumentati del 27,9 per cento, 
 
quelli all'ingrosso del 35,1 per cento, e quelli al dettaglio,
appunto, del 29,5 per cento. I conti cominciano già a non tornare. Ma
sballano completamente se si ragiona in valori assoluti, vale a dire
in euro. 
Il prezzo medio alla produzione di un chilo di frutta fresca è passato
da 0,43 a 0,55 euro. Avendo subito un rincaro di 12 centesimi, il buon
grossista, per mantenere inalterati i propri margini, cosa avrebbe
dovuto fare? Riprendersi quei 12 centesimi a scapito del dettagliante.
Così 
non è stato: i suoi prezzi sono passati da 0,97 a 1,31 euro, quindi
ben 22 centesimi in più del dovuto. 
Lo stesso dicasi del fruttivendolo. Per non pagare in prima persona
l'aumento del grossista avrebbe dovuto far lievitare il suo listino di
34 centesimi al chilo. E invece ha spostato il prezzo da 1,32 a 1,71
euro: 39 centesimi, 5 in più del fisiologico. 
I numeri sono questi. E parlano abbastanza chiaro. Dicono che a fronte
di aumenti alla produzione - di cui comunque gli agricoltori saranno
tenuti a dare conto - ci sono stati rincari a raffica in ogni
passaggio, non sempre in linea con le logiche di mercato. E tutto si è
scaricato, ancora una volta, sulle tasche dei consumatori. 
L'intera vicenda ha però anche un risvolto positivo. Il meccanismo di
formazione dei prezzi di frutta e verdura è pubblico. Chiunque può
verificare via Internet se qualcuno "ci ha marciato", come ha detto il
vicepremier Gianfranco Fini. Non è escluso che il signor qualcuno,
"scoperto il gioco", cambi strategia. La trasparenza resta dunque la
massima garanzia per il consumatore. Perché non estenderla
dall'ortofrutta all'intero settore del commercio? I furbi farebbero
meno i furbi e i deboli sarebbero forse meno deboli. Che aspetta il
ministro Marzano a muoversi per davvero? 
(7 novembre 2003) 
--
"Casomai non vi rivedessi buon pomeriggio
buona sera e buona notte"
Truman 'Truman Show'

 In una settimana aumenti intorno a un terzo per mele e pere
Tutta 'sta cagnara sui prezzi degli alimenti quando ormai si spende meno 
del 18% del reddito per nutrirsi.

 del 18% del reddito per nutrirsi.
Parla per te, anoressico diessino sfigato!
Sono socialista, io!
--
"non mi si sentirei molto garantito senza il crocifisso
appeso
sulla testa di chi deve giudicare"

 Prezzi, vola la frutta: piů 30%
Ai supermercati GS ci sono ribassi del 30% sui prodotti e prezzi bloccati
per tutto l'anno.
E' l'effetto dell'azione dei consumatori ( quelli saggi, che scelgono il
prodotto al miglior prezzo ) e della concorrenza.
Clas

 wrote in message 3FAC0F3...@tin.it...

Non vedono oltre il proprio orticello.......
Prova a fargli capire che 40 anni fa si spendeva il 50% del reddito per
potersi nutrire.....
Clas

 29,5 per cento.
Il prezzo delle banane al supermercato dove vado è fisso da anni.
Clas



Non vedi oltre il proprio orticello....... (cit)


1800
non solo!
50 anni fa non c'erano nemmeno i lettori dvd. ora sì. grazie silvio.
