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Titolo: [Report] Confluenza Terdoppio

Stamane sono tornato alla confluenza del Terdoppio col Po, l'acqua comincia
a schiarirsi e non ci sono più tante erbacce portate dalla corrente.
Ho messo giù una canna con canadese su amo del 2, verso le 10 e mezza dopo
essermi fatto una birrotta, vedo che il cimino viene scosso violentemente.
Ferro ma l'animale non sempra intenzionato a farsi prendere e dopo 2 o 3
puntate verso largo si porta vicino ad una zona ricca di ostacoli sommersi.
Do un giro alla frizione e comincio a pompare per tirarlo vicino.
I risultati sono:
1 guadino col manico rotto
1 finale incagliato sul fondo
1 siluro di 6,5 chili nel cestino
http://album.foto.virgilio.it/lurk_1/878704/foto.php

 Ho messo giů una canna con canadese
che č il canadese?
bella preda, che ne hai fatto?
-- 
ciao
Vittorix 

 bella preda, che ne hai fatto?
Affettato.
Ciao.

 Affettato
allora il siluro è buono da mangiare!?
cucinato come?
-- 
ciao
Vittorix 

 cucinato come?
Lo faccio in umido, è una carne un pò grassa ma saporita.
Si stanno diffondendo i ristoranti che mettono carne di siluro nel menù.
Ciao.

 Io li trasporto solo in un sacchetto ben chiuso...
Ottima scelta, lo farò anch'io.
Ciao.

 Ciao.
Ovviamente sacchetto di plastica robusto, altrimenti rischia di essere 
rotto dalle pinne pettorali del siluro...
A proposito, come lo cucini esattamente? Lo spelli prima di cucinarlo?

> A proposito, come lo cucini esattamente? Lo spelli prima di cucinarlo?
Cucinato con la bagna, togliendo il grasso durante la cottura.
Spellarlo crudo non è molto facile, ti avverto.

 Spellarlo crudo non è molto facile, ti avverto.
P.S.
Prova a passarlo con una spugna ruvida imbevuta di aceto, prima di
tagliarlo, dovresti riuscire a togliere il viscido e a maneggiarlo meglio,
visto che scivola come un'anguilla.

 ha scritto nel messaggio 
news:io3ne.966702$b5.42...@news3.tin.it...

forse pane grattugiato o semola.. come si fa con  i gronchi! ;-))
saluti
Poppy
CA 

 ha scritto nel messaggio 
news:HG3ne.966751$b5.42...@news3.tin.it...


Cosa significa cucinato con la bagna?
Io di solito li sfiletto e li spello perchè quelli che prendo io sono 
più piccolini...
Lurk-1 ha scritto:


Questa me la segno, avevo pensato di usare il tagliere ed i due 
punteruoli come per aprire l'anguilla quando si fa alla griglia...
Lurk-1 ha scritto:


Sono abbastanza buoni ma dipende molto da dove sono stati pescati, 
ovviamente se vengono da acque sporche ed inquinate non mi sogno nemmeno 
di assaggiarli...
Per me hanno un sapore simile a molti altri pesci d'acqua dolce: trota, 
anguilla, pesce gatto e persico sono sicuramente migliori ma rispetto 
alla carpa io preferisco il siluro (e di molto)...
P.S. Nell'europa centro-orientale è specie protetta ed in molti posti è 
stato quasi estinto proprio perchè viene catturato da pescatori 
professionisti per essere mangiato...
joserg ha scritto:


 piů piccolini...
Lo sfiletto pure io (anche perchč era lungo un metro abbondante).
Cucinato in brodo e verdure come si dice dalle tue parti ?
Con la puccina?
Ciao.

> forse pane grattugiato o semola.. come si fa con  i gronchi! ;-))
Ma poi lo raschi via?
Non penso che pane e muchia sia molto buono.