Newsgroup: it.hobby.pescare
Titolo: La Notte del Pescegatto Terminator...

In attesa delle Spigole (S maiuscola doverosa), per la serie un colpo al
cerchio e uno alla botte, moglie e pupo al laghetto artificiale di
pomeriggio-sera. Moglie che si diverte a troterelle (mette il verme ma devo
slamarle io, principiante, ed è uno spettacolo : una via di mezzo tra Il
Silenzio degli Innocenti e L'Urlo di Chen con Bruce Lee) ed io che sbaglio
giornata finendo a ridosso di 40 garisti invasati e pasturanti in quantità
industriale per una gara di riequilibrio biologico. In poco più di due ore
mia moglie carica 4 troterelle ed il sottoscritto prende il suo primo
pescegatto di 1Kg e 550. Fiero di me (!) vado via con la bestia morta.
Perchè nessuno mi ha detto che hanno una spiccata tendenza a tirare le cuoia
il più tardi possibile? Non sono pesci ma X-Files conclamati. Il mio pronto
soccorso on-line mi dice che, molto semplicemente, devo rompergli la testa.
Oramai quando mi convinco che la serata assomiglia sempre di più a Platoon e
mi armo di martello con mogli e figli che scappano scambiandomi per il
Nicholson impazzito di Shining arriva
il-vicino-di-casa-che-mai-ti-saresti-immaginato-essere-
anche -lui-un-pescatore- che mi solleva dallo scannamento essendo lui più
pratico. Al termine del massacro col vicino che mi ricorda, gentilmente e
disinteressatamente, essere in creditore di un paio di trote almeno mi
chiama mio cugino che cadendo dalle nuvole, perfidamente, mi suggerisce un
laconico "Ma perchè non lo hai messo nel congelatore?".Cugini e cognati sono
un binomio di quanto più deleterio esista. La loro utilità è innegabile,
solo che arriva sistematicamente a cose fatte ma in tempo utile per
umiliarti pubblicamente. Mia moglie si rifiuta di cucinarlo perchè gli fa un
misto d' impressione e tenerezza (io invece, ad esempio, non avrei
difficoltà a inserire mia suocera in un forno elettrico per le pizze,
suocera che mi fa molta più impressione...).
Qualcuno sa suggerirmi una ricetta per caso? Naturalmente mi rivolgo alla
frangia più depravata e smaccatamente antisportiva del NG, gli inclini ai
bagordi ittici. Magari anche un buon vino già che ci siamo...
Entro domattina s'intende...
Scy, bye.
--
"La pesca, si può ben dirlo, è tanto simile alla matematica che non si
riesce mai a impararla del tutto".
Izaak Walton, - Il Perfetto Pescatore-

 bagordi ittici. Magari anche un buon vino già che ci siamo...
Ehm.... ricetta per il pescegatto o per la suocera ? ;-)))
Ciao!

 ha scritto nel messaggio
news:bQg69.207586$Jj7.4...@news1.tin.it...

Pescegatto.
Per la suocera basta un barbecue e tanto, ma tanto ketchup. Fra parentesi
anche lei ha i baffi...
Scy, saluti.


 industriale per una gara di riequilibrio biologico. In poco più di due ore
pescavi trote dove si fanno  gare di pesca al colpo?

secondo me ti sei inventato anche di essere sposato...
E

 secondo me ti sei inventato anche di essere sposato..
No, no è che la mia vita si colora d'inverosimiglianza anche nel più banale,
apparente, grigiore del vissuto quotidiano. In questo caso per manifesta
scarsa conoscenza delle cose. Ho 43 anni, moglie, un pupo di 5 ed una in
arrivo ( 5 mese di gravidanza). Sono fortunato ad avere una moglie che
condivide parte di questo mio interesse, non è poco credimi.
Saluti, Scy.


 secondo me ti sei inventato anche di essere sposato...
Pensa com'è bello e vario il mondo, ho postato la domanda sul miglior modo
di cucinare il pescegatto su it.hobby.cucina e ti scopro che in questo
preciso momento gli argomenti di discussione predominanti sono la
circoncisione e la torah...
Bello questo nostro mondo, troppo bello.
Saluti, Scy.


 Bello questo nostro mondo, troppo bello.
Troppo vario ? ;))
Ciao!

Scy, bye.
< grande, non c'è che dire...bellissimo report, complimenti.
Era da parecchio che non ne leggevo uno simile.
Non so purtroppo darti consigli culinari. 
Non ci dici neppure se è un pesce gatto africano o americano...prova a
farlo come i nostri, in umido con salsa di pomodoro.
Per il vino, essendo astemio, vado ancora peggio...proverei con un
rosso.
Ciao, Loris

 condivide parte di questo mio interesse, non è poco credimi.
ehehehe io ti credo scene simili da me succedono quotidianamente e il pesce
gatto terminator è comune, pensa che mio suocero ha avuto la bella idea di
metterlo un giorno nella vasca di beverazione delle mucche, abiamo ritrovato
il pesce gatto (buoni 2 kg) a 500 mt di distanza un altro mezzo km e andava
al fiume...
/

 laconico "Ma perchč non lo hai messo nel congelatore?".
Uno dei primi gatti che presi, quando avevo 12 anni, dopo ripetute mazzate
sulla testa, credendo fosse morto lo misi nel congelatore; 2 giorni dopo mia
madre lo scongela, lo mette sulla griglia, e quello cosa fa: COMINCIA A
MUOVERE LA CODA E CADE DALLA GRIGLIA!!! Lo rimetto sopra e finalmente č
pronto per essere cucinato.
CIAO

 pronto per essere cucinato.
Scusa ma tua madre ripone in congelatore i pesci o peggio li cucina senza
rimuovere le interiora???
ammetti che hai sparato una grande bufale se sei un uomo ehhehe
/


Complimenti per il report e speriamo non sia tardi per la ricetta.
Privi il pescione di testa e interiora lo sciacqui bene e lo dividi in
trance grosse.
In una teglia antiaderente ampia fai riscaldare dell' olio (extravergine
spremitura a freddo)
e indorare abbondanti rondelle di scalogno (o similare); ti consiglio un
mezzo fuoco.
Distribuisci le trance nella teglia e irrori con un bicchiere di vino bianco
secco (fermo).
Rigira le trance un paio di volte e aggiungi dei pomodorini a ciliegina
aperti, metti il fuoco al minimo, copri e fai cuocere per almeno 30 minuti
(dipende dalla consistenza delle trance, quindi se preferisci fora la polpa
con uno stuzzicadenti o spiedino di legno per controllare).
Quando sei convinto sia pronto distribuisci un cucchiaino di timo macinato
sulle trance, spegni e copri. Servi dopo 5 minuti.
Accompagnalo con una Ribolla Gialla o con un Terre Bianche di Sella&Mosca.
Questa è una ricetta di base a cui puoi aggiungere componenti a tuo
piacimento a patto di non rovinare tutto ;-D
Buon appetito
il Gattone (Surf Caster dalla nascita e Gourmet da poco dopo)
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

Ciao Scyther, bellissimo report, complimenti per le eroiche gesta = )))
Io una ricetta l'ho trovata:
--------------------------
Pescegatto in dolceforte
INGREDIENTI per 4 persone
2 chili di pesce gatto
2 grosse cipolle
2 etti di uvetta sultanina
un quarto di litro di aceto bianco
olio di semi
mezzo litro di olio extravergine di oliva
Difficoltā: MEDIA
Tempo di preparazione e cottura:
40 minuti pių la marinatura
PREPARAZIONE
Pulite, lavate e asciugate il pesce, poi friggetelo in olio di semi e
lasciatelo sgocciolare.
Mettete in un tegame l'olio extravergine, l'aceto, le cipolle affettate
finemente, l'uvetta ben lavata e lasciate sobbollire per dieci minuti.
Quando il composto č ancora caldo, versatelo sul pesce.
Lasciate marinare per qualche giorno prima di mettere in tavola.
------------------------------------
Questa l'ho trovata sul web, se dici posso provare a dare una sbirciata alla
biblioteca gastronomica di mia madre!
PS - La circoncisione e la torah!! E io che pensavo che IHP fosse un mondo a
parte = )))
--
Ciao,
Ramaka
A.d.S.

 ha scritto nel messaggio
news:PtFZPc+tQuvVos...@4ax.com...

Il proprietario del laghetto mi ha detto essere africano ma non ho modo di
confutare la cosa e mi fido ciecamente. Grazie per gli apprezzamenti
benevoli è che come al solito la realtà supera la fantasia quando meno te lo
aspetti.
Scyther, saluti.


 al fiume...
Saranno mica cugini 'sti due pescigatto?:-))


 Accompagnalo con una Ribolla Gialla o con un Terre Bianche di Sella&Mosca.
Squisito.Tenerissimo. Lo stavo già cucinando più o meno così.
Uniche varianti, causa l'appetito e la fretta, la cipolla, in luogo dello
scalogno, e il Vermentino sempre
di Sella & Mosca.
Compagno di depravazione culinaria, i miei ossequi.
Se passi di qui mi ritengo in debito...
Scyther, saluti.


 parte = )))
C'è molto di peggio (:-)
Su IDLM e INM sono off-topic ed OT 9 su 10. Su IFX-F a stagione terminata
per otto mesi l'anno è un susseguirsi di contumelie o di dove andiamo a
mangiarci la pizza sabato prossimo. E' la degenerazione del NG che
gradatamente affronta solo diatribe personali o comunicazioni di servizio
tra i frequentatori, succede con argomenti molto poco tecnici e più astratti
per così dire. Qui al massimo dopo alcune flames si ritorna nel proprio
alveo naturale e poi è anche gradevole, cum grano salis, una spolverata di
OT o di deviazioni dalla consuetudine. manifesti e netiquette non devono
essere rigidi schemi che ingabbiano la comunicazione, sempre naturalmente
con raziocinio, s'intende. Perlomeno dal mio punto di vista.
Scyther, saluti.


 pronto per essere cucinato.
Lo avevi pescato a Groom Lake nel Nevada, Area 51?
U.C.F. Unidentified Catfish.
Questo è anche peggio del mio...:-)


Scyther, saluti.
< ti rispondo qui sopra perchè l'e-mail che ti avevo spedito mi è
ritornata al mittente, boh?
Grazie di nuovo a te per il bel report.
I pesci gatto americani, sono altrettanto resistenti e tenaci...il
pesce gatto nebulosus ed il siluro al confronto, sono delle vere
pappemolli :-)
Ciao, Loris


 ************
si in umido ma devi doparlo di peperoncino aglio prezzemolo e tutti gli
odori
altrimenti sa di grasso..

 Ciao, Loris
Non lo sapevo, certo è che questo tenero non lo è stato anche se mi manca
l'esperienza con quelli non di allevamento.
E-mail tornata al mittente perchè normalmente adopero un indirizzo fittizio,
cosa non propriamente in regola con la netiquette, ma ora frequentando acque
più calme, in termini di NGs, ho deciso di mettere un vero e funzionante
indirizzo di posta che troverai ora.
A risentirci, Scyther.
--



--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 ;-D))))
Eheheheh....:-) Ti avviso che mia moglie è di origini Vicentine...
Qui comunque da me, prima che mia moglie fosse in gravidanza, avevamo 7
gatti.....
Scy, saluti.
-- --
