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Titolo: [OT]La coca cola fatta in casa

Primo passo. Preparare il 7X.[ricetta segreta] Ingredienti: 3,75 ml di
olio di arancia, tre ml di olio di lime, un ml di olio di limone, un ml di
olio di cassia, 0,75 ml di olio di noce moscata, 0,25 ml di olio di
coriandolo (circa sei gocce), 0,25 ml di olio di lavanda (sei gocce) e
0,25 di olio di neroli (ingrediente opzionale). Utilizzando una siringa
vuota, versare le giuste quantità di olio in un bicchiere e coprire.
Sciogliere 10 grammi di gomma arabica istantanea in 20 ml di acqua (a
basso contenuto di calcio e magnesio) e in una goccia di vodka. Versare il
composto di acqua, gomma arabica e vodka in un contenitore profondo e
resistente e, con l'aiuto di un potente robot da cucina, mischiare al
massimo della velocità il composto mentre un assistente versa gli oli.
Mescolare per circa 7 minuti, fino a ottenere l'emulsione. Per verificare,
aggiungere poche gocce di composto in un bicchier d'acqua: se l'emulsione
è stata correttamente preparata, nessuna goccia di olio dovrebbe apparire
in superficie. 
Secondo passo. Preparare le miscele A e B. Questo passaggio prevede la
preparazione di due sostanze, la A e la B, che possono essere realizzate
separatamente prima di venire unite in un unico sciroppo al quale poi
aggiungere zucchero e acqua. Miscela A: unire 30 ml di caramello colorante
con 10 ml di acqua. Girare gli ingredienti e aggiungere 10 ml di composto
7X. Miscela B: unire 10 ml di acido citrico con 10 ml di acqua e
aggiungere 2,75 ml di caffeina. Lavorare gli ingredienti in un mortaio
finché i grani di caffeina saranno polverizzati. La miscela non deve
risultare troppo bianca. Se così fosse, diluire con acqua e poi passare al
setaccio. 
Terzo passo. Lo sciroppo di cola. Ingredienti: 2 litri di acqua, 2 chili
di zucchero, miscela A e miscela B. Realizzare uno sciroppo mescolando
velocemente un litro e mezzo d'acqua con 2 chili di zucchero e passare al
setaccio. Unire la miscela A con i rimanenti 500 ml di acqua, aggiungere
la miscela B e lo sciroppo di zucchero. Il risultato saranno circa 18
litri di sciroppo di cola. 
Quarto passo. Preparare la cola. Per ogni parte di sciroppo di cola
aggiungere una parte di acqua gassata. Ecco pronta la bevanda.
Quinto passo. Me la compro che faccio prima :-) 
-- 
28 Giugno festa nazionale di ISCR
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 Primo passo.
[...]
Questa è la stessa cosa di quando, in piena astinenza, decisi di prepararmi 
da solo il Borghetti.
In pratica, al secondo rigo della ricetta decisi di iscrivermi alla comunità 
di don Gelmini.
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Geppo 

 da solo il Borghetti.
A me il Borghetti piace(va) solo allo stadio.
-- 
Stefano


 A me il Borghetti piace(va) solo allo stadio.
Giusto.
Ed è praticamente là che cominciò la mia degustazione di tale deliziosa 
bevanda.
Però poi, mettici qualche centinaio di chilometri tra me e lo stadio, 
mettici l'avvento del calcio in pay tv, mettici che in casa non fumo da una 
dozzina d'anni....ed il gioco è fatto:ti ritrovi tranquillamente tra il 
primo ed il secondo tempo di Manchester-Roma a stare sul balcone di casa a 
fumarti la sigaretta e a sorseggiare il Borghetti, mentre il diluvio ed il 
vento delle mie parti fanno di tutto per mandarti a puttane sigaretta e 
bicchiere, avvolgendoti nei sei-sette gradi di temperatura nonostante sia 
l'inizio di Aprile....senza il Borghetti a scaldarti, non resisteresti 
neppure a metà sigaretta.... :-)
--
Geppo