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Titolo: 'Les huitres' - PAPP BRETONE: bozza di proposta.

Qualche tempo fa, cosï¿œ per scherzo, assieme a Carla Polastro avevamo 
ventilato l'ipotesi di organizzare un incontro in Bretagna e regioni 
limitrofe, (saremmo vicini anche a Bordeaux ed a Sauternes...), per 
'celebrare' una PAPP francese, la prima del tipo, a base essenzialmente 
di ostriche o comunque di prodotti gastronomici tipici della regione, 
per i meno amanti del genere.
Le ipotesi organizzative che si potrebbero fare, sarebbero due:
- 1) prendere a noleggio un autobus da 60 posti, molto confortevole, il 
cui costo varierebbe da 60cent. fino ad 1 eu/km, piï¿œ una diaria di ca 
150 eu per l'autista ed il vitto ed alloggio per lo stesso. Questa 
ipotesi sarebbe, a mio parere, la piï¿œ divertente ma, per poterla 
realizzare, bisognerebbe raggiungere un buon numero di partecipanti per 
contenere entro limiti accettabili i costi di base.
In alternativa esistono autobus piï¿œ piccoli, fino a 20/22 passeggeri, ma 
non ne conosco i prezzi.
- 2) raggiungere Parigi Beauvais con un volo low-cost e prendere a nolo 
lï¿œ un autobus che ci conducesse lungo il percorso che ï¿œ ancora da 
perfezionare, a seconda sell'interesse che tale proposta incontrerï¿œ.
Cosa ne pensate? quali potrebbero essere le date piï¿œ gradite?
Chi potrebbe essere interessato?
-- 
Giumak
  "chi vive vede molto,
   chi viaggia vede molto di piï¿œ"
www.beppequarta.it
www.filodijuta.it
 (Alessandro dal Bangladesh)

 Chi potrebbe essere interessato?
 
Gianluca e io sicuramente.
Ciao, Beppe, e grazie per questa "bozza di proposta",
Carla

 Chi potrebbe essere interessato?
Io non conosco la zona se non per Le Mont-Saint-Michel e il festival celtico 
di Lorient che si svolge ad agosto.
Per arrivarci da Orio c'ï¿œ oltre a Beauvais il molto piï¿œ vicino volo per 
Nantes ma solo due volte la settimana.
Io credo che non sia fattibile l'autobus. Si ï¿œ visto anche ad Istanbul che 
poche cose si sono fatte tutte insieme.
Io che non ci sono mai stato vorrï¿œ andare a Le Mont-Saint-Michel ma altri 
che in Bretagna sono stati piï¿œ volte preferiranno altre destinazioni. E qui 
si tratta di destinazioni molto distanti l'una dall'altra e quindi itinerari 
che diventano non compatibili.
Poi visti i costi di volo e trasporti, mi sembra sia da escludere la 
possibilitï¿œ di fare una Pappa di un paio di giorni. Giï¿œ che sono lï¿œ vorrei 
stare almeno una settimana.
Personalmente, visti i viaggi che ho giï¿œ prenotato, non avrï¿œ tempo fino alla 
tarda primavera o estate 2010.
L'ideale sarebbe ad agosto 2010 perchï¿œ la settimana potrebbe diventare 15 
giorni e potrei venire in camper. Ciï¿œ significa giocarsi le vacanze estive e 
non credo in molti lo farebbero volentieri.
Prova a proporre un itinerario e vediamo.
Ciao
Ric
 

 Giumak
Ti ringrazio, ma ponderata la simpatia dei francesi, ed il gusto delle
ostriche.... direi che passo!!!!
Vive le Parme, abbasso la Francia.....

 Prova a proporre un itinerario e vediamo.
Ok.
ciao
Beppe


 Beppe
ciao  Beppe
Ho letto da qualche parte che le ostriche migliori sono quelle italiane
e che i francesi le stanno importando dall'Italia.
E' possibile ?? 

 qualche modo?:-)))
il carro mette sempre le ruote nei solchi... :-))
Provocazione per provocazione, allora, aggiungo a les huitres questo: 
http://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/19463/l-auberge-des-vignes.html
, (si trova a Sauternes e farci una PAPP sarebbe veramente strepitoso). 
E' il luogo nel quale ho degustato uno dei piatti più buoni in assoluto 
nella mia carriera di gourmand. :-)
Il progetto comincia a prendere corpo? mi pare di si. :-)))
Beppe
-- 
Giumak
  "chi vive vede molto,
   chi viaggia vede molto di più"


 e che i francesi le stanno importando dall'Italia.
confesso di non essere un grande esperto di huitres, ma quando capita 
leggo anche questo tipo di informazioni: a me risulta che, a seguito di 
un grave incidente ecologico di qualche anno fa, prodotto da una 
petroliera, le ostriche di Bretagna, per un periodo, fossero gravemente 
inquinate. A causa di ciï¿œ, probabilmente per soddisfare il mercato 
interno, ne sono state importate anche dall'Italia, ma non so dirti se 
le nostrane siano migliori oppure no.
L'anno scorso fui invitato ad una serata di degustazione di ostriche e 
champagne in un ristorante qui a Parma e restai veramente sorpreso nello 
scoprire che ne esistono una 20na di varietï¿œ dalle caratteristiche 
diverse, sia gustativamente che morfologicamente.
Mi risulta, invece, per averlo constatato personalmente, che nel 
vicentino viene prodotto un foie gras d'oie eccellente, che non ha 
proprio nulla da invidiare a quello prodotto in Francia. Che la tua 
domanda derivi da un cocktail tra queste notizie?


 Il progetto comincia a prendere corpo? mi pare di si. :-)))
Al limite, faremo una papp "à quatre"...;-)
Ciao Beppe,
Carla

 Al limite, faremo una papp "à quatre"...;-)
mumble, mumble, cos'è che dicevo, a proposito della tua inimitabile 
versatilità? :-))))))
grande Carla! :-))


perfezionare, a seconda sell'interesse che tale proposta incontrer�.
potresti anche considerare le ostriche di Cap-Leucat
(Languedoc-Roussillon): io non apprezzo molto les huitres in genere
ma, i miei conoscenti italiani, le hanno trovate semplicemente
favolose!

 (Languedoc-Roussillon): 
grazie per il tuo suggerimento.
Ora vedremo se la montagna partorir� il topolino. :-)
L'idea della Bretagna, aldil� della tradizione antica della coltura dei 
frutti di mare, sarebbe collegata anche alla possibilit� di far 
coincidere il tour con la regione del Bordeaux e vicinanze. Sauternes, 
ad esempio, come paesaggio � estremamente deludente: scarno, senza 
niente altro da vedere che km di piccoli vigneti su terreni leggermente 
ondulati, ma offre eccellenti risorse gastronomiche, oltre alla 
possibilit� di poter fare qualche degustazione in alcuni degli chateaux 
e, magari, anche qualche buon acquisto.
ciao
-- 
Giumak
  "chi vive vede molto,
   chi viaggia vede molto di pi�"


 Beppe
ma mi pare di aver visto un servizio alla TV, dove si parlava delle ostriche 
nostrane.
poiche' non molto i molluschi ed i frutti di mare, non posso esprimere 
opinioni di nessun tipo
se i francesi pero' sono i nsotri migliori clienti.. una ragione ci sara' 

 se i francesi pero' sono i nsotri migliori clienti.. una ragione ci sara' 
non so risponderti, anche se, sulle ostriche che ogni tanto acquisto, di 
solito le 'Belons', c'ï¿œ scritto 'Bretagne'.
Ma qui potrai vedere che ne esistono molte varietï¿œ: 
http://www.astoux.fr/huitr_ita.html
beppe


 beppe
ma i Francesi non sono troppo affidabili..
non molto tempo fa scoprimmo che i loro vini deboli di gradazione erano
modificati con l'aggiunta di nostri vini forti provenienti dal sud italia 
( leggi Puglia )
forse e' l'ora che le etichette siano chiare
Finalmente in Italia (non so in Europa) e' stato reso obbligatorio che sulle 
bottiglie di olio di oliva sia indicata la provenienza delle olive..
magari fosse cosi' per tutti i prodotti.. alimentari e non
(io stesso ho visto scaricare camion carichi di mozzarelle industriale 
proveniente dalla Germania.. alla domanda.. chi la compra.. la risposta era 
sempre : le pizzerie..
in effetti questa mozzarella di vacca non era pessima.. ma la nostra 
mozzarella e' tutta altra cosa.. ho visto in vendita anche Mozzarella 
prodotta in Polonia.. proprio cosi'.. venduta con il nome.. Mozzarella. )