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Titolo: Segnalazione nuovo sito Guide viaggi

Con un gruppo di appassionati viaggiatori abbiamo realizzato un sito
di Guide di viaggio dove mettiamo a disposizione di tutti le
informazioni a carattere generale (religione, popolazione, situazione
politica attuale ecc.) e particolare (burocrazia e visti,
vaccinazioni, situazione sanitaria, dove dormire e mangiare, come
arrivare e spostarsi ecc.) riguardanti un determinato Paese.
Il sito si chiama 
www.imondonauti.it
 
Tutti voi potete contribuire a tenerlo aggiornato inviandoci, di
ritorno dai vostri viaggi, le notizie che ritenete più opportune.
Inoltre, se avete qualche interessante Itinerario da proporci e da
proporre ad altri viaggiatori saremo lieti di pubblicarlo.
Consigli e critiche costruttive sono graditi.
Grazie e ciao a tutti.



Visto: veramente carino... ci sono un sacco di cose, bravi. 
Ma se voglio contattarvi come faccio? Non trovo nessun indirizzo...
Posso scrivere direttamente a te? Dimmi...
Ciao
-Ho un cane. Noi lo chiamiamo Egitto, perche' in ogni 
stanza lascia una piramide.

Carino,..ma non sono daccordo per nulla su una cosa che ho trovato nella
sezione Asia-Iran-Mangiare: poca varietŕ di cibi!??! POCA VARIETA' DI
CIBI!?!? "La cucina iraniana non č molto varia " ??? "sapendosi adattare si
riesce a calmare la fame"??? 
Ma stiamo scherzando!?!? 
Mu
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Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

Ma stiamo scherzando!?!?
eh ! eh !
tutto sommato sei stata clemente...dagli un pň di ricette...
anzi ne do
qualcuna io..che ne pensi ?
I piatti principali della cucina iraniana
sono sono
per lo piu' a base di riso, di pollo e montone con
verdure,
insaporite talvolta con lo yogurt. Le bevande
nazionali sono il te' e il
"dough" (yogurt diluito con
acqua e ghiaccio). Lo yogurt non manca mai
sulla tavola
iraniana e viene usato nelle minestre o nei piatti
con gli
spinaci.
JOOJEH KABAB KATEH (Kebab di pollo con il riso)
Ingredienti
per 4 persone:
700 g di riso basmati
sale
olio d'oliva
1 kg di pollo
150 ml di olio d'oliva
2 grosse cipolle tritate
4 pomodori maturi
sale
pepe nero
1/2 cucchiaino di zafferano
Per il riso:
Lavate il riso in
acqua corrente per due volte e
asciugarlo. Versare il riso in una padella
antiaderente.
Aggiungere 1 litro abbondante di acqua, 4 cucchiai
d'olio e
due cucchiai di sale. Mescolate e portate l'acqua
a ebollizione. Lasciate
bollire fino a quando il livello
dell'acqua scende appensa sotto il riso.
Coprire la
padella e cuocere a bassa temperatura per circa 30 minuti.
Per
la carne:
Preparate la marinata mescolando l'olio d'oliva, le cipolle,
lo
zafferano, il sale e il pepe. Lavate e tagliate il pollo
in piccoli pezzi
e togliete la pelle. Fate insaporire per tutta
la notte (o per alcune ore)
nel frigorifero in una ciotola
coperta. Infilate i pezzetti di pollo in
spiedini di metallo.
In un altro spiedino, infilate i pomodori. Bagnate
con la
marinata rimasta. Cuocete sulla griglia per 5/10 minuti su
ogni
lato, girando spesso. Potete cuocere la carne anche in
forno. Servite
caldo con il riso basmati.
BORANI ESFANAAJ (Spinaci allo yogurt)
Ingredienti per 4 persone:
1 kg di spinaci
250 g di yogurt bianco
2
cipolle a fettine sottili
4 spicchi d'aglio
olio d'oliva
sale e pepe
nero
Rosolate le cipolle e l'aglio nell'olio caldo. Unite gli spinaci
e
fate soffriggere insieme su fuoco basso fino a cuocere la verdura.
Fate
raffreddare e mettete in frigorifero. Aggiungere sale, pepe
e lo yogurt.
Mescolate bene fino a che lo yogurt sia ben amalgamato.
Servite come
contorno.
SHOLEH-ZARD (Dolce di riso speziato)
Ingredienti per 4
persone:
500 g di riso
1 kg di zucchero
olio d'oliva
1/2 cucchiaino di
zafferano
100 ml di acqua di rose per cucina
100 g di pistacchi tritati
100 g di mandorle tritate
1 cucchiaino di cannella
Lavate e asciugate il
riso fino a quando l'acqua non risulta
trasparente. Asciugatelo e
mettetelo in una pentola con 6 bicchieri
d'acqua. Portate a ebollizione e
togliete la schiuma che si
forma in superficie. Quando il riso e' cotto,
aggiungere lo zucchero
e mescolare bene. In un bicchiere d'acqua calda,
sciogliere
lo zafferano e aggiungere il tutto al riso. Scaldare l'olio e
aggiungerlo al compostoo. Versare anche la maggior parte delle
mandorle e
l'acqua di rose. Mescolare bene e coprire. Cuocere
nel forno a 150 gradi
per 30 minuti. Spolverizzare con i pistacchi,
parte delle mandorle e la
cannella e servire.
Ciao, Steve


Grande!! Mi sembra di sentirne il profumo....faaameeeeee!!!
E poi tutte le
varie spezie e verdure e frutti che qua nn si trovano...
ghorme sabzě (un
piatto unico), osh (un minestrone)...bah, non mi vengono tutti  i nomi, ma
vi assicuro che di piatti ce n'č mille! Con carni, pesce, riso,
verdure,...caspita sarebbe come ricondurre la cucina italiana solo a "pasta
e qualche tipo di salsa da buttarci sů"!!
Mu


 Grazie e ciao a tutti.
Ho dato una veloce scorsa al sito (solo Nepal e Bhutan): è apprezzabile
il vostro sforzo di fornire anche alcuni itinerari. Trovo inoltre che le
informazioni sui vari paesi siano state date in forma tutto sommato
relativamente completa.
In spirito costruttivo vi segnalo però due inesattezze:
1) Nepal: "Il visto per un soggiorno di 15 gg. costa 15US$, per un soggiorno
di 30 gg. 20 US$ con due ingressi e 45 US$ per un soggiorno di 60 gg.
con ingressi multipli."
Purtroppo, da quest'anno, il visto per il Nepal costa 30 $ per single entry
fino a 60 gg., 55 $ per double entry e 90 $ per multiple entry. Necessaria
una fototessera.
2) Bhutan: "Poiché in Bhutan il turismo individuale non è consentito
bisogna necessariamente ricorrere ad uno dei viaggi organizzati proposti
dai tour operator che partono generalmente da L. 5.000.000..."
Questa affermazione è incorretta. Sarebbe più giusto scrivere che il regno
del Bhutan fa obbligo al turista non-indiano e non-nepalese di avvalersi
dei servizi di un'Agenzia locale statalmente riconosciuta. Ne consegue che
il turismo INDIVIDUALE è perfettamente possibile, anche se è necessario
appoggiarsi per il visto e l'itinerario (comprensivo di vitto, alloggio e
trasporto) ad un fornitore locale di servizi (vedi Sssandrina, luglio 2001),
a tariffe fisse e pre-stabilite dal governo (le stesse che voi riportate)
anche
se in una certa misura soggette a sconti (fino al 20%).
ciao
gp:)

 tutto sommato sei stata clemente...dagli un pò di ricette...
Confermo!!!! la cucina iraniana non è solo varia, è GRANDE!!!!!!!!!!!!
Sono talmente tanti i piatti che adoro che non saprei neppure quale
scegliere. Di più, la amo talmente che, pur nella mia inscipienza culinaria,
almeno una volta al mese mi preparo qualcosa...
Sssssssss


Sssssssssssiiiii
Mi immagino già, una bella pizza surgelata all Persepoli :-)))))))))
Vincio,  che un saudita lo ha scambiato per un persiano :-))

 Mi immagino già, una bella pizza surgelata all Persepoli :-)))))))))
Sporco denigratore!! ;-) Sono famosissssima per il mio "Polo di agnello e
albicocche". La prossima volta che capiti quassù fra le brume sarai
costretto a ingurgitarlo.
Ssssssss

 Mi immagino già, una bella pizza surgelata all Persepoli :-)))))))))
Non lo sai che Sssss è veramente esperta di specialità persiane (o più o
meno di quelle zone)? Credo che siano degli strani involtini... non
conosco la ricetta, so solo che lei li chiama rotolanti! :-)))))
Adri

 Mu
Ehi Mu... cosa pretendi da un portale che ha la pretesa di dare info su tutto il
mondo ?
;-)))
Io della cucina iraniana conosco bene solo una cosa, si chiama "Beluga" e non ha
confronti con nient'altro al mondo (al confronto le palline russe sono
schifezze). L'unica cosa negativa è che me lo posso permettere solo quando
qualche amico va da quelle parti.
C'è qualcosa di meglio ?
;-)))))))))))))
ciao!
nb che gli piacerebbe fare un giro da quelle parti
P.S. ma come "bevanda" come potrò fare ? avrò crisi di astinenza ?

 Sssssssss
Mangi solo una volta al mese ????????
:((((
ciao
nb
P.S: meno male che nei week-end arrivano i rinforzi, eh ? ;-))

 albicocche".
Avevo letto "Pollo di agnello".
Era anche più credibile!
Ale

 P.S. ma come "bevanda" come potrò fare ? avrò crisi di astinenza ?
esiste dell'ottimo latte (oltre che ad un fiorente mercato nero di
superalcolici a prezzi da capogiro). Comunque un turista può
far uso di una modica quantità di vino per uso personale (in caso
di controlli potrai sempre sostenere che, da buon cattolico, "devi"
sempre portarti appresso il "necessaire" per celebrare la Sacra
Eucarestia...)
salàm
gp:)

 conosco la ricetta, so solo che lei li chiama rotolanti! :-)))))
I famosissimi "rolling stones" alla padovana!!! :)))
Ciao   Marco

 nb che gli piacerebbe fare un giro da quelle parti
Bellisssimo, te lo consiglio!


...

Puoi scrivere direttamente a me o all'indirizzo che trovi all'interno
del sito, strano che tu non l'abbia visto...
Ciao


 gp:)

;-)))))))))))))
Sě! La cucina
di casa mia! Le cose che escono da quella porta son le stesse ,..ma sono
piů buone! Eehehhe! ;-P
Se volete mi organizzo e vi spedisco a casa la
cena a domicilio pronta da scaldare al microonde....si fa tutto per una
modica cifra...
E ah! per gli alcolici,....sě beh,...chi l'ha detto che
non ci sono alcolici in Iran?
Non si possono bere! Ma questo č un altro
discorso....! 


 discorso....!
E ti pareva !
Mi sa che dovremo approfondire questo aspetto !
;-))
ciao
nb
P.S. hai mica del beluga oltre le altre prelibatezze ?
Io posso aggiungere gli alcoolici !

Io posso aggiungere gli alcoolici !
Se può fà..se
può fà...!!
Ciao!


 Mu
ciao
gp:)

 di Crystal Roeder... :-)))
Intendi natale come ricorrenza o come me medesimo ?
In presenza di beluga in quantitą industriale avrei anche di meglio del
Crystal... e non bottiglia.
Basta una magnum ?
;-p
ciao
nb

 nb
Gulp! Eccezionalmente questo natale (minuscolo, perché inteso
come festa  pagana) non sono in viaggio... va bene un culatello
per Natale (inteso come Sua Enologia) in cambio di una degustazione
di Beluga innaffiato dalla "magnum":-))
ciao gp:)
P.S. Ma il cellulare lo tieni sempre staccato?!?

Basta una magnum ?
Accidenti!!
Sì, ma quanto caviale ci
vuole per sfamarci?!!? Organizzare per qualcosa di più modesto e
caratteristico no?! Che sò...pane e salame (...lunga e ottima tradizione di
salumi in Persia!)
Mi tocca chiedere un mutuo per una mangiata!!
E'
diverso tempo che poi i miei non tornano laggiù...per cui niente Beluga
aeroportuale fino al prossimo viaggio!
Ciao!
Mu, alla quale avete messo
una fame addosso che non immaginate neanche!!


>lunga e ottima tradizione di salumi in Persia!
eh ! eh ! ve lo
immaginate un "felino" persiano ?
ehm ! battutaccia ! Buona giornata !
Ciao, Steve
ps: passato il febbrone ?


 salumi in Persia!)
Salumi ? Di maiale ? Dai, adesso devi raccontare qualcosa di piů !
;-)))))
ciao
nb

Salumi ? Di maiale ? Dai,
adesso devi raccontare qualcosa di piů !
Ok,..ok,..stavolta stavo
scherzando!!
(Poi magari si scopre che č pieno di cotechini...)
Steve,...febbre passata! Grazie!
Dolorucci generali ma niente febbre!
Puah,....le giovini d'oggi, non le fanno piů come una volta...
Mu!
