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Titolo: [RECE FOTO] Argentina 2010

Ecco qualche nota, un po' lunghetta, sul nostro ultimo viaggio :
Il nostro itinerario, sviluppato con molta calma, nell'arco di quasi un 
mese, é stato:
Buenos Aires
Salta (in aereo)
Jujuy - Maimarà - Tilcara
Uquìa - Humahuaca
Purmamarca - Salinas Grandes
Salta - Cafayate - Quilmes
Cachi - Salta
Iguazù (in aereo)
San Ignacio Minì - Santa Ana -Posadas
Trinidad - Tavarangüe ( in Paraguay)
Buenos Aires (in aereo)
Colonia del Sacramento - Montevideo (Uruguay, in battello)
Buenos Aires
Buenos Aires
Impossibile non dedicare qualche giorno alla capitale del paese, tanto 
più che a Buenos Aires abita praticamente un terzo di tutta la 
popolazione argentina.
Gran bella città, una Parigi (scusa Carla....) un po' malandata che 
porta ancora i segni della crisi del 2001, con quartieri eleganti tipo 
Palermo, quartieri malandati e malfamati come La Boca, quartieri 
commerciali nel centro e quartieri alla moda come Palermo Viejo.
Palazzi belli e pretenziosi, grandi viali e molto da vedere e da fare, 
una città da tornarci ancora e da assaporare con calma.
Le montagne
Della zona del Nord Ovest é già stato detto molto, e bene, da altri.
Aggiungo che ha entusiasmato anche noi, non particolarmente inclini a 
farci commuovere dai paesaggi naturali.
Montagne dai colori e dalle conformazioni incredibili, ed eccezionale 
varietà di paesaggi.
Deludente invece l'aspetto coloniale dei paesi attraversati, qualche 
palazzo più o meno isolato dal contesto e non molto di più.
A Salta da segnalare un piccolo museo recente molto bello e ancora poco 
conosciuto: Museo de Arte Etnico Pajcha, nella zona Nord, vicino alla 
stazione. 
http://museodearteetnico.com.ar/
A mio parere da non perdere assolutamente.
Altro bel museo quello di Tilcara, mentre quello di Jujuy vale la pena 
visitarlo se non altro per la bellissima statua della fertilità, o 
Pachamama:
http://www.federicop.eu/fotoArgentinaNOA/slides/38MuseoPachamama.html
La ricostruzione della cittadina india di Quilmes, i cui abitanti sono 
riusciti a resistere prima agli Incas e poi agli spagnoli, é a mio 
parere deludente.
Si ha la sensazione che sia stata ricostruita in fretta e furia, senza 
effettuare serie ricerche archeologiche, solo allo scopo di sfruttarla 
commercialmente.
Nel 1992 la zona era stata data in concessione per un periodo di 10 
anni ad un privato per l'assurda cifra di 110 dollari !
Questo individuo l'ha immediatamente resa “turistica”, ricostruendo un 
po' di muretti di vecchie abitazioni, nonché un albergo e un 
ristorante.
Dopo diversi ricorsi giudiziari la comunità locale, nel 2008, é 
riuscita a ricuperare il possesso della terra dei loro antenati e 
adesso stanno gestendo direttamente il sito.
Le strade tutte belle, con pochissimo traffico, a parte quella tra 
Cafayate e Cachi quasi tutta non asfaltata, come neppure lo é un tratto 
della strada tra Cachi e Salta.
Iguazù
Qui c'é poco da dire che non sia già stato detto.
Spettacolo grandioso e stupefacente, abbiamo avuto tempo brutto e 
persino un po' di pioggia ma questo non ci ha per nulla rovinato la 
sensazione di aver visto qualcosa di meraviglioso; al massimo ne 
avranno risentito le fotografie, certamente non le immagini e le 
sensazioni impresse nella nostra memoria.
Da consigliare prima la visita dal lato brasiliano, da cui si vede 
meglio la visione d'insieme, e poi quella dal lato argentino, da dove 
ci si avvicina alle varie cascate fino quasi a toccarle con mano.
Le Missioni
Interessante la visita delle rovine delle missioni Gesuitiche, non 
tanto per la loro qualità architettonica, ma per il fatto che può 
costituire l'occasione per ripensare alla storia di quel periodo.
Dal 1609 in poi i gesuiti installarono una quarantina di missioni o 
“reducciones”  nella zona tra Argentina, Paraguay e Brasile.
Si trattava di villaggi chiusi, sotto il controllo e il comando dei 
sacerdoti, dove vivevano diverse decine di migliaia di indios Guaranì, 
messi così al riparo dalle incursioni dei cacciatori di schiavi che 
arrivavavano soprattutto dal Brasile.
I gesuiti, con il loro spirito un po' militaresco, avevano creato 
un'organizzazione di vita piuttosto inusale per gli indigeni, con 
rigidi orari di lavoro e di preghiera, senza peraltro trascurare lo 
sviluppo delle arti figurative e della musica.
Sicuramente uno degli obiettivi dei sacerdoti é stato quello di 
guadagnare nuove pecorelle per il loro Dio, ma gli va riconosciuto 
l'aver considerato queste pecorelle come esseri umani e non come carne 
da vendere al mercato degli schiavi, riuscendo tra l'altro a non 
distruggere alcuni aspetti della  cultura e della organizzazione 
sociale preesistente.
L'impianto generale delle missioni rivela chiaramente un progetto 
“razionale” importato dall'Europa, ma molti degli ornamenti e dei 
particolari ancora visibili rivelano chiaramente il connubio tra arte 
Europea e arte indigena.
Repubblica comunista cristiana, teocrazia barocca, campi di 
concentramento, utopia sociale, kibbuz cristiani, ..... ?
Tante le definizioni che sono state date all'esperimento, a seconda del 
punto di vista dell'osservatore.
Ai gesuiti va comunque riconosciuto il tentativo di trattare in modo 
nuovo, umano e razionale, una cultura lontana dalla loro e considerata 
correntemente “inferiore”.
E questo é stato il principale motivo che ha portato, nel 1767, alla 
loro espulsione dal Nuovo Mondo e alla dispersione, alla cattura e alla 
morte di decine di migliaia di indios.
Uruguay
Trovandosi a Buenos Aires, fare un salto in Uruguay e visistare almeno 
Montevideo é un'occasione a mio parere da non perdere.
Da B.A. é sufficiente un'ora di traghetto veloce per arrivare in terra 
Uruguayana, a Colonia del Sacramento, mentre con tre ore di traghetto 
si può arrivare direttamente a Montevideo.
L'Urugay é considerato, relativamente ai paesi vicini, una entità 
“piccola”, ma in realtà la sua superficie é pari a quasi due terzi 
dell'Italia, mentre la popolazione totale é di 3 milioni e mezzo,  dei 
quali una buona parte vive a Montevideo.
Risultato: chilometri e chilometri senza vedere persone ma solo vacche, 
vacche e qualche rara pecora....
Colonia del Sacramento é celebrata come bellissima e tranquilla 
cittadina coloniale ed é meta, soprattutto nei fine settimana, di molti 
turisti argentini e brasiliani.
A mio parere la si può evitare tranquillamente, qualche vecchia casa e 
qualche museo  un po' misero non mi pare che ne facciano una meta 
imperdibile.
Molto molto interessante, invece, la visita di Montevideo.
La grigia periferia, a parte l'altezza dei palazzi, sembra quella di 
Milano; ma le zone centrali sono gradevolissime.
Bei palazzi art déco e liberty testimoniano lo viluppo avuto in tempi 
non troppo lontani.
Sembra una piccola Buenos Aires a soli due piani e un po' più 
malandata.
Girare a piedi nella zona vecchia é un vero piacere, ogni angolo 
riserva una piccola sorpresa, bei palazzi e qualche bello scorcio.
Impressionante é poi il Palacio Salvo costruito nel 1927, che si erge 
molto più alto del resto della città nella piazza principale, e che 
sembra uscito da un film di Dario Argento :
http://www.federicop.eu/fotoUruguay/slides/001PlazaIndipendencia.html
Sulla stessa piazza il palazzo della Presidenza e, purtroppo, un 
orribile palazzaccio in stile  “contemporaneo popolare cinese”.
Bello tutto il centro storico e la zona del Mercado del Puerto.
Qualche bel museo, tra gli altri sorprendente quello sul Carnevale, 
tradizionalmente molto festeggiato in Uruguay:
http://www.federicop.eu/fotoUruguay/slides/038MuseoCarnevale.html
Interessante quello di Torres Garcia, pittore forse non 
sufficientemente noto in Europa:
http://www.torresgarcia.org.uy/index_1.html
Ed ecco qualche osservazione generale ( e personale....)
Cucina
A parte qualche specialità locale tipo empanadas (ottime e famose 
quelle di Salta) e tamales, e abbondanza di insalate, per il resto la 
cucina é stata una grande delusione.
Carne sicuramente di ottima qualità, anche se con tendenza cuocerla 
troppo per i nostri gusti, ma quasi invariabilmente cotta alla brace, 
bruciacchiata fuori e con poco sapore dentro.
Cucina davvero con poca fantasia.
Grande sorpresa nel trovare in moltissimi ristoranti la “fainà” e la 
“fugazzetta”, due parole tipicamente genovesi.
La fainà (in italiano “farinata”) é una ottima preparazione a base di 
farina di ceci diffusa quasi esclusivamente in Liguria e, con il nome 
di “socca”, nel primo tratto della Costa Azzurra.
Ottimi invece i dolci, dal flan casero (crème caramel) con dulce de 
leche ai meravigliosi alfajores.
E ottimi i vini, che arrivano soprattutto dalla zona di Mendoza e da 
quella di Cafayate. Specialità di quest'ultima zona é il Torrontés, un 
bianco aromatico ma secco che abbiamo particolarmente apprezzato.....
Alberghi e ristoranti
Alberghi, più o meno confortevoli, ma sempre molto puliti.
Degni di segnalazione La Posada de Luz a Tilcara, albergo costruito e 
mantenuto con intelligenza e amore, nel pieno rispetto 
dell'architettura tradizionale locale:
http://posadadeluz.com.ar/
Hotel del Antiguo Convento a Salta semplice ma confortevole e in ottima 
posizione.
Da segnalare invece, più come curiosità che per consigliarlo, l'Hotel 
Plaza Fuerte di Montevideo, un po' mal tenuto anche se in una posizione 
perfetta. Vecchio albergo blasonato, le sue altissime stanze sono state 
suddivise su due piani con un soppalco, e una scaletta alquanto 
pericolosa conduce alla zona letto e al bagno.
Ristoranti degni di segnalazione sono stati ovviamente pochi, vista la 
monotonia dei menu argentini.
Ma a Puerto Iguazù La Rueda ha qualche slancio di fantasia che dà buoni 
risultati, mentre a Posadas La Querencia e La Nouvelle Vitrage si 
contraddistinguono per l'ottima qualità.
Gli Argentini
Persone gentiliissime e cordialissime, tutte desiderose di fare due 
chiacchiere e di raccontarci dei loro avi europei.
Considerando poi che la maggior parte degli argentini é di origine 
italiana, e che la maggior parte degli immigrati italiani derivavano 
dalla Liguria, non mi é stato difficile trovare chi avesse qualche 
nonno o bisnonno con il mio cognome o con altri tipici cognomi genovesi 
( Firpo, Dellepiane, Pittaluga, ecc.)
Abbiamo molto apprezzato l'abitudine, entrando nei piccoli ristoranti, 
di porgere un saluto agli altri commensali; gentilezza e disponibilità 
le abbiamo trovate proprio ovunque.
Curiosa, e inusuale per noi, la facilità con cui la gente si scambia 
baci sulla guancia.
Non mi era mai capitato, fermandomi a fare quattro chiacchiere con la 
guardiana di un museo, o con altri turisti incontrati casualmente in un 
punto panoramico, di lasciarci scambiandoci dei baci :-)
Si calcola che le persone di origine indigena siano solo il 3 % della 
popolazione, confinate soprattutto nella zona nord del paese, o nei 
quartieri poveri di Buenos Aires.
I colonizzatori spagnoli hanno decisamente lavorato a fondo.
Sicurezza
Alla TV locale parlano spesso di reati e di violenza, non so quanto 
questo sia dovuto effettivamente ad un reale alto livello di 
delinquenza, e quanto al desiderio di soddisfare quell gusto un po' 
macabro e morboso tipico di molti telespettatori, soprattutto in 
America Latina.
Comunque, tanto per fare un esempio, le statistiche ufficiali parlano 
di 60.000 auto rubate ogni anno su un totale di 700.000 auto prodotte 
(il 10% !!!) ; e pare che la maggior sofisticazione degli impianti 
antifurto abbia avuto il solo risultato di aumentare il livello di 
violenza utilizzato in questo tipo di misfatto.
Sembra che una piccola truffa classica sia quella di sostituire 
abilmente e restituire al cliente il biglietto da lui appena utilizzato 
per pagare dicendogli che é falso, per cui all'aeroporto un grande 
cartello nella banca Nazionale raccomanda ai turisti, quando pagano con 
biglietti di grosso taglio (100 pesos = 20 euro !!!!), di prendere nota 
delle ultime cifre della matricola, per evitare sostituzioni 
fraudolente.
A noi comunque non é mai successo niente del genere.
Siamo invece stati vittime di un tentativo di furto effettuato con il 
vecchio sistema del vestito sporcato con schiuma da barba. Puntualmente 
arriva poi qualcuno che si offre di aiutare a ripulire borsa o giacca e 
fa sparire abilmente portafogli o contenuto.
Tentativo peraltro maldestro perché ci siamo accorti troppo presto del 
getto di schiuma da barba indirizzato verso di noi......
Insomma, qualche precauzione a Buenos Aires (e ovviamente anche a 
Montevideo e nelle grandi città), nel resto del paese, non abbiamo mai 
e poi mai avuto nessuna sensazione “spiacevole”.
Cambio
Attenzione, arrivando all'aeroporto, al cambio.
In zona arrivi alcuni botteghini fanno un cambio pessimo, uscendo 
invece dalla porta scorrevole e girando immediatamente a destra si 
trova il Banco De La Nacion Argentina che offre il cambio ufficiale, 
migliore di un buon 20 percento rispetto a quello dei botteghini.
Strade e traffico
Belle strade ben tenue, ovviamente qualche pezzo sterrato tra le 
montagne, ma non abbiamo trovato niente di particolarmente fastidioso, 
forse anche essendo andati nella stagione asciutta.
Il traffico, oltre che scarso (ovviamente a parte la capitale) é anche 
molto tranquillo e poco aggressivo, guidare lì é stato un piacere.
A Montevideo, addirittura, le auto spesso si fermano se solo vedono un 
pedone sul bordo della strada, pensando che voglia attraversare.
Se poi qualcuno volesse essere particolarmente prudente sulla strada, 
oltre a guidare con cautela può sempre rivolgersi al “Gauchito Gil”, 
che ha moltissimi piccoli santuari lungo le strade 
(
http://www.federicop.eu/fotoArgentinaNOA/slides/148bGauchitoGil.html
) 
e che é sempre disponibile, in cambio di una piccola promessa, a 
vegliare sul viandante e a garantirgli un viaggio sicuro.
Per chi volesse saperne di più:
http://en.wikipedia.org/wiki/Gauchito_Gil
Linee Aeree
Avevo sentito parlare molto male delle Aerolineas Argentinas, già 
compagnia di proprietà dello stato, poi privatizzata e poi 
successivamente rinazionalizzata. ( succederà mica così anche 
all'Alitalia?.......)
In realtà, sui tre voli che ho fatto, ho sempre trovato estrema 
puntualità, cortesia e rapidità nelle moperazioni di check-in e 
imbarco.
Gli aerei sono vecchiotti, spesso MD-80, ma hanno retto bene nei voli 
che ho fatto, anche in uno in cui abbiamo ballato parecchio, e questo 
mi é stato sufficiente :-)
Da notare che adesso c'é un nuovo collegamento diretto tra Salta e 
Iguazù che permette di evitare la sosta intermedia a Buenos Aires.
Lingua
Che bello, per il solo fatto di essere individuati come turisti 
stranieri, non sentirsi rivolgere subito la parola in inglese !
Divertente la lingua, con le differenti pronuncie rispetto allo 
spagnolo e con l'uso di molte parole più simili all'italiano che allo 
spagnolo (partida, retorno, arribo, ecc...)
Politica
Naturalmente impossibile dare giudizi politici dopo un breve soggiorno, 
ma qualche impressione, anche se molto personale, la si ha :-)
La “Presidenta” mi é sembrata un incrocio tra Vanna Marchi e la 
Brambilla, una grande venditrice tirata a lucido.
Sicuramente per alcuni Argentini la Presidenta é una santa salvatrice 
della patria, per altri é una delinquente che si sta arricchendo a 
spese dello stato e dei contribuenti.
Ama molto apparire in TV, non ha simpatia per l'indipendenza della 
magistratura e odia i giornali che la criticano..
Insomma, ci si sente proprio come a casa nostra :-)
Gli altri turisti
Tra Agosto e Settembre molto pochi sulle montagne, quasi esclusivamente 
argentini.
Molti invece i turisti brasiliani, attirati dai prezzi più bassi che in 
Brasile, soprattutto a Buenos Aires, Iguazù e in Uruguay.
In particolare a Posadas, che si trova sul confine con il Paraguay e 
non lontano da quello brasiliano, ci sono viaggi organizzati di 
brasiliani che vanno in Argentina e Paraguay solo per fare acquisti.
Clima
Soffrendo il freddo eravamo molto preoccupati all'idea di finire tra le 
montagne, dai due ai quattromila metri, in pieno inverno.
Quando siamo scesi dall'aereo praticamente eravamo organizzati così :
http://www.federicop.eu/totoepeppinoamilano.jpg
In realtà il clima é stato ottimo, un caldo sole tra le montagne 
splende quasi tutti i giorni e le temperature di giorno sono 
piacevolissime.
Curiosamente il freddo lo abbiamo sentito maggiormente a Buenos Aires, 
forse anche perché c'é stata un'ondata di maltempo che ha portato 
addirittura a molti allagamenti nella zona cittadina.
Se tornassi indietro cosa non farei ?
Rifarei esattamente quello che ho fatto.
E se avessi più tempo a disposizione, allargherei il giro tra le 
montagne a Bolivia e Chile.
Qui ci sono le foto, un po' tante.......
Buenos Aires : 
http://www.federicop.eu/fotoBuenosAires/
Nord Ovest : 
http://www.federicop.eu/fotoArgentinaNOA/
Iguazù e Missioni : 
http://www.federicop.eu/fotoIguazuMissioni/
Uruguay : 
http://www.federicop.eu/fotoUruguay/
E grazie a tutti quelli che, prima della nostra partenza, ci hanno dato 
i loro consigli :-)
-- 
federicoP
-----------------------------
per scrivermi elimina la china

 bruciacchiata fuori e con poco sapore dentro.
Questo nel nord ovest pero', non a Buenos Aires spero.
Confesso di aver trovato la carne argentina (in alcune zone, ovviamente
Buenos Aires ma anche Bariloche, e anche al mare) semplicemente ahem
stratosferica.
Non ho mai mangiato della carne cosi' buona:-)
E oltretutto io sono tristemente "fighetto" in alcuni casi,
non mangiando per esempio il chinchulin o la morcilla (una salsiccia ripiena
di sanguinaccio).
E dalle parti di Salta, il locro?E la cazuela o il filetto di lama?
Non sono male.
La cucina non e' cosi' varia e' vero, pero' la carne argentina
delle zone vicino alla Pampa (o almeno immagino) me la ricordo ancora:-)
bye
-- 
"Per quanti modi vi siano di essere vivi, e' certo che sono
immensamente piu' numerosi i modi di essere morti, o piuttosto
di non essere vivi." - Richard Dawkins
::
www.freefred.org
::

 montagne a Bolivia e Chile.
consiglio, Bolivia e Cile? fai 2 viaggi ;-)
vincio :)
-- 
riproduzione riservata ® Consulente esterno Naci Naci Tours
A vida não é brincadeira, amigo, a vida é arte do encontro 
embora haja tanto desencontro pela vida (Vinicius de Moraes)
www.kiva.org
 
www.vincio.org
 

Splendido viaggio e interessantissima recensione :)
Ho visto una buona parte delle foto, appena ho tempo però meritano un
ripasso :)
Voli a parte, dei quali hai già detto tanto, hai sempre usato un auto
a noleggio per muoverti?
I costi come sono?
Che delusione la tua descrizione della carne :(   L'Argentina ha perso
in colpo solo metà dell'appeal che aveva su di me :D
Ma la carne è di una qualità inferiore a quella che mangiamo da noi
(che sia argentina o meno, non ci si accorge della differenza in zone
dove le vacche sono allevate bene) o secondo te dipende tutto da come
la cucinano?

Grazie freefred mi hai rincuorato :D

 delle zone vicino alla Pampa (o almeno immagino) me la ricordo ancora:-)
Decisamente la carne é ottima, ma il menu proprio mi ha deluso.
Ciao e grazie per i consigli che mi avevi dato :-)


 consiglio, Bolivia e Cile? fai 2 viaggi ;-)
La Bolivia é un vecchio sogno, mi avevi anche dato un po' di 
informazioni ma é ancora tutto lì nel cassetto....
Potrei forse appiccicarla a un pezzo di Perù, chissà :-)


 la cucinano?
Per fortuna ti ha già rincuorato freefred con la sua opinione, in 
effetti la qualità della carne é molto buona, ma a mio parere é una 
cucina che manca di anima e di fantasia :-)
Ciao


 Potrei forse appiccicarla a un pezzo di Perù, chissà :-)
meglio un passo alla volta, sai, lì siamo in quota con l'aria rarefatta
e si fa fatica :-)


 si, però ho ancora il fiatone :-D
Sarà per via dell'aria troppo rarefatta ;-))))))
Ciao :-)


 tipo di cazuela hai apprezzato ?
Ho mangiato alcuni locro e alcune cazuelas de llama, cioe' una specie di
stufato con verdure e carne di lama.
Il locro mi piaceva molto nella sua poverta', anche se a volte era al limite
appunto di quello che mangio.
Ho mangiato anche un ottimo filetto di lama a Purmamarca.
In questo caso il lama mi e' sembrato quasi simile alla carne di struzzo,
un misto tra carne bianca e rossa in pratica.
Un po' all'estremo in Cile a Punta Arenas assaggiai pure il jabali'
e il guanaco... (entrambi non indimenticabili comunque)
bye
-- 
"La bellezza, senza dubbio, non fa le rivoluzioni. Ma viene un giorno in cui
le rivoluzioni
 hanno bisogno della bellezza."
Albert Camus
::
www.freefred.org
::

 cucina che manca di anima e di fantasia :-)
Hanno anche pero', da tradizione italiana, dell'ottima pasta ripiena
e dell'ottimo gelato:-)
E per chi e' goloso di dolci i mille tipi di alfajores con dulce de leche
(se ricordo bene).
Ma concordo in effetti sulla poca fantasia.
bye
-- 
"Chi non ha fortuna, si acceca facendosi
il segno della croce."
(Proverbio salentino)
::
www.freefred.org
::

 .....
Sì, per fortuna sui dolci recuperano posizioni, gli alfajores sono 
superlativi  :-)


 Nord Ovest : 
http://www.federicop.eu/fotoArgentinaNOA/
Wow, che posti incredibili! Mi sono istantaneamente "innamorata" di quel 
cielo terso e dei colori delle rocce....:-)
Grazie delle foto e della rece, Fede.
Un abbraccio a te e a Franchina,
Carla
http://faqparigine.wordpress.com

 in colpo solo metà dell'appeal che aveva su di me :D
A me e a Gianluca (che è l'epitome del carnivoro:-)), la carne argentina è 
piaciuta molto. Non a caso, siamo fedeli avventori del ristorante argentino 
di Alessandria, "La Milonga".;-)
Anche i vini rossi argentini non sono niente male, soprattutto quelli della 
cantina "Luigi Bosca", 
http://www.luigibosca.com.ar
Ciao Ale,
Carla
http://faqparigine.wordpress.com

 Grazie delle foto e della rece, Fede.
Grazie a te per la pazienza, un abbraccio a te e Gianluca :-)


 cantina "Luigi Bosca", 
http://www.luigibosca.com.ar
Sì, ottimi, ma noi ci siamo innamorati del Torrontés bianco :-)
Ciao Carla


 Ecco qualche nota, un po' lunghetta, sul nostro ultimo viaggio :
beh, in effetti la tua cosidetta 'nota' è più un breviario che lascia
senza fiato! :-)))
Il fatto è che la si legge molto volentieri, (oltretutto, di questi
tempi, una buona RECE è un vero evento), e si giunge alla fine un pò
trafelati! :-))
Comunque è molto interessante, come sempre, e ricca di spunti utili
per coloro che volessero intraprendere un percorso analogo.
Le foto: tu sai che io prediligo le foto 'ambientali' e quindi trovo
spettacolari ed anche molto belle, quelle di Iguazù.
Bellissimo il paesaggio andino, con quei riflessi di colori, nella
realtà deve essere ancora più suggestivo, bellissimi quei calanchi che
ricordano vagamente la Cappadocia.
Mi hanno incuriosito molto le foto uruguayane, un paese di cui so
molto poco, (aldilà delle gesta di Licio Gelli). Strana l'atmosfera di
Montevideo, sembra che là il tempo si sia fermato.
Bene! E adesso? Non siete già stanchi di stare fermi? :-)))
(grazie!), Beppe :-)

 Sě, ottimi, ma noi ci siamo innamorati del Torrontés bianco :-)
Non ricordo se ne abbiamo bevuto, mentre eravamo in Argentina. Proverň a 
vedere se č incluso nella carta dei vini de "La Milonga", o se lo vendono 
nella fornitissima enoteca di via San Lorenzo ad Alessandria.
Bisous,
Carla
http://faqparigine.wordpress.com

 Qui ci sono le foto, un po' tante.......
ho letto tutto e visionato le foto con molta attenzione, nella
speranza di sfruttare le tue informazioni se riesco ad andare in
argentina quest'inverno...
mi puoi dare qualche consiglio di libri argentini?
ciao

 Il limone, però, c'era...:-D
Senza dubbio, un piatto "muy rico" ;-)


 Bene! E adesso? Non siete già stanchi di stare fermi? :-)))
Certamente, ma se tutto va bene tra due settimane si riparte :-)


 mi puoi dare qualche consiglio di libri argentini?
A parte i classici Borges e Bioy Casàres, mi piace Cortàzar, di cui ho 
letto Storie di Cronopios e di Fama, e altri racconti tra cui La Casa 
Tomada (mi sembra che la raccolta di cui parlo sia pubblicata qui con 
il titolo Bestiario).
Ho provato a leggere il famoso La Rayuela (Il Gioco del Mondo) in 
spagnolo ma confesso di averlo abbandonato : troppo difficile per la 
mia conoscenza della lingua :-(
Mi piace moltissimo Puig.
A parte il famoso Bacio della Donna Ragno, molto belli Una Frase un 
Rigo Appena, Fattaccio a Buenos Aires e Cade la Notte Tropicale.
Poi Osvaldo Soriano, con Mai Più Pene né Obio, Quartieri d'Inverno, 
Pensare con i Piedi (questo mi é piaciuto meno) e Presto sarai un'ombra 
(o qualcosa di simile).
Leggibili Feinmann, e Rodolfo Walsh, scrittore di gialli desaparecido 
:-(
Ma anche tanti altri che non conosco direttamente.
Direi che in Argentina forse mancheranni i bravi cuochi ma non mancano 
certamente i bravi scrittori ;-)
Ciao e grazie per l'interesse :-)


Bel viaggio, rece gradevolissima da leggere e belle foto (stupefacenti
quelle di Iguazù).
Grazie!

 (o qualcosa di simile).
forse ti manca solo triste solitario y final tra i più famosi...
grazie per i suggerimenti
ciao

 Grazie!
Grazie a te, Stefano :-)


 forse ti manca solo triste solitario y final tra i più famosi...
Grazie, preso nota :-)


 Specialità di quest'ultima zona é il Torrontés, un bianco aromatico ma secco che abbiamo particolarmente apprezzato.....
Il Torrontes è davvero un vino da scoprire.
Ce n'e' un po' di tutte le qualità, ma quelle di fascia
alta sono notevoli (ad es. quello di Yacochuya o di
Colomè).
..più tardi mi guardo le foto, intanto grazie per
il racconto ! :-)

 nella fornitissima enoteca di via San Lorenzo ad Alessandria.
..anch'io lo trovo molto interessante.
Come ha descritto bene Fede è un aromatico
la cui origine ampelografica è abbastanza misteriosa
ma parrebbe un parente di certe malvasia bianche
europee.
Al gusto sembra un specie di gewurztraminer più
secco. Assomiglia a certi moscato o zibibbo
quanto vengono vinificati secchi.
Imho è perfetto con piatti piccanti.
Come ho scritto sopra in Argentina se ne produce
un po' di tutte le qualità, alcune mediocri altre
eccellenti.. ..non ho verificato se l'enoteca di
via del mercato ha qualcosa di interessante
effettivamente.. :-)
COrrado

> Dove la trovi in Piemonte ?
..sti genovesi..  :-)))
..la farinata è ben radicata in tutta
la parte meridionale delle provincia
di AL e in Alessandria stessa.
A casa mia la farinata era una tradizione
granitica della domenica sera.
Corrado :-))

la provincia
..segnalo "il Banco" a Novi. :-)

 Imho è perfetto con piatti piccanti.
Devo proprio provarlo, insomma!:-)
Grazie Corrado,
Carla
http://faqparigine.wordpress.com

 pronunzia per noi più facile, senza mettere troppo la lingua tra i denti.
Imho *molto* più facile.
Dopo un paio di settimane che stavo là capivo *tutto*, come se parlassero 
italiano, nonostante io non abbia mai e dico mai dedicato dieci secondi allo 
studio della lingua spagnola.
Nessun problema neppure per chi invece il castigliano lo ha studiato: 
bastano pochi secondi per capire che "calle" si pronuncia diverso che a 
Madrid e il gioco è fatto!
Ciao
Edoardo

 ..sti genovesi..  :-)))
Ma noi facciamo la "fainà", proprio come in Argentina, cos'é la 
"farinata" ?   ;-)))))))


 .......
Ecco, é proprio quello che stavo per scrivere ;-)))))


 gioco è fatto!
Tra le principali differenze che abbiamo trovato é l'imperativo, 
completamente diverso da quello spagnolo, e il fatto che alcune parole 
possano avere significato diverso da quello che hanno in Spagna.
Ad esempio "barbaro", che in Argentina ha una connotazione praticamente 
opposta a quella che ha in Spagna, o "coger" che in Argentina pare sia 
meglio non dire..... ;-)
Ciao Edoardo


 il racconto ! :-)
Grazie a te per l'interesse, Corrado :-)


 qualche differenza - di altre zone del nord, ma non di tutta l'Argentina.
lo yeismo è "purtroppo" molto frequente anche nel sud della spagna
(purtroppo per me che studio lo spagnolo e che quando lo scrivo la
mancata differenziazione tra il suono ll e quello y mi provoca qualche
problema in più... ;-))
ciao


ieri abbiamo parlato tutto il giorno di farinata e all'ora di cena non
ce l'ho più fatta a resitere... ne ho comprata una bella porzione, di
quella alessandrina ovviamente!
ciao

> Tra le altre cose a Buenos Aires ....
..ulteriore differenze è il "voseo"
tu sei ---> vos sos
Corrado :-)

 montagne a Bolivia e Chile.
Aspetto le prossime foto per la mia collezione personale!
Grazie per la bellissima rece e per le immagini significative che hai 
voluto condividere con noi.
Ciao,
Sergio :-)

 condividere con noi.
Grazie a te, Sergio, e un abbraccio a Paola :-)


 loro consigli :-)
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 solo Patagonia e Terra del Fuoco.
In realtà altri frequentatori del newsgroup sono stati in un'Argentina 
diversa dalla Terra del Fuoco e dalla Patagonia, e ho anche utilizzato 
i loro suggerimenti per pianificare il mio viaggio :-)
Ciao


 diversa dalla Terra del Fuoco e dalla Patagonia
E c'è chi è stato in Patagonia e Terra del Fuoco, restandone molto 
soddisfatto (e spera di poter tornare, prima o poi, in Argentina e di 
visitarne altre regioni)...:-)
Ciao Fede,
Carla
http://faqparigine.wordpress.com

 visitarne altre regioni)...:-)
Diciamo che l'Argentina é grande dieci volte l'Italia e che le cose da 
vedere non sembrano mancare  ;-)
Ciao Carla


 vedere non sembrano mancare  ;-)
Infatti!:-) E le tue foto sono davvero "tantalizing"...
Un abbraccio a te e a Franchina,
Carla
http://faqparigine.wordpress.com

 Ecco qualche nota, un po' lunghetta, sul nostro ultimo viaggio :
Complimenti!
Ottima rece, piacevolissima e leggera da leggere, oltre che ricca di
interessanti info!
Dopo tanto tempo senza "passare da queste parti" (IHV), devo dire che se
si inizia a leggere un tuo post, è difficile staccarsi senza prima averlo
finito.
Un saluto a tutti!
Pime (sempre in Colombia)
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ab...@newsland.it

 Pime (sempre in Colombia)
Che piacere leggerti, Pietro !
Eravamo nuovamente nello stesso continente ma, questa volta, non ci 
siamo purtroppo incontrati.
Alla prossima, Pietro, sempreché tu non decida di fermarti in Colombia 
;-)
