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Titolo: [RECE]Perù sconosciuto-Pozuzo

Prima di leggere il racconto sotto riportato (o dopo), consiglio di andare
al mio sito e di dare un'occhiata al brano intitolato "Diario di viaggio
2000" che parla del mio ultimo viaggio a Pozuzo (lo trovate sotto la rubrica
"Inediti") e, soprattutto, di leggere il capitolo "Il popolo dimenticato"
nel mio libro "Magie delle Ande".
Vorrei invitarvi, inoltre, a visitare la mia pagina web, dove potrete
gustarvi le foto relative agli altri viaggi. Per un problema tecnico, non
sono per il momento a disposizione le foto di Pozuzo (cercherò di provvedere
al più presto.
Gabriele
http://www.gabrielepoli.it
POZUZO
Di Lissete Herrera Casas
(traduzione di Gabriele Poli)
Danive Ballesteros Ríos ha ventisei anni e un viso da mandriano texano che
fa pensare agli attori dei film di cow boys. Indossa jeans attillati e abiti
di cuoio. La sua pelle abbronzata e i suoi occhi verdi ci ricordano che
Danive è nipote degli immigranti austriaci che colonizzarono le pendici
agresti di Pozuzo, nella Selva della provincia di Pasco. Ciò che più
colpisce, però, è un toro tatuato che gli copre il cuore, giusto sopra una
vecchia cicatrice occorsa in un incidente motociclistico. I tori e le moto,
infatti, sono le due passioni di Danive e di tutti i giovani pozucini.
Come tutti, Danive si sveglia molto presto il mattino per mungere le sue
vacche e governare il bestiame, liberandolo per le estese e verdi colline di
Pozuzo. Ha appreso dal padre l'arte di domare i cavalli e gli altri animali:
"Per dominare un toro è necessaria l'abilità, più della forza", ci spiega.
Grazie a lui, veniamo a sapere che i tori più difficili da domare sono
chiamati "chúcaros" e sono generalmente il risultato di un incrocio di
razze.
Dani, così lo chiamano gli amici' ricorda ancora le urla di suo padre ogni
volta che le cose si mettevano male: "Com'è possibile lasciarsi battere da
un animale che non ha l'intelligenza di un umano", tuonava il padre col suo
accento "indio-tedesco".
Al fine di migliorare la razza del bestiame e guadagnare di più, Dani
impiega metodi moderni di inseminazione artificiale e sta studiando nuove
tecnologie di allevamento. Durante le fiere e le feste, parte del bestiame
viene selezionato per partecipare ai tornei.
Questa volta, in occasione del Secondo Festival del Bestiame e dell'
Ecoturismo, Johny Shuler Schaus ha portato da Palcazú una mandria per
affittarne gli animali durante il rodeo: 30 soles (18.000 lire) per ogni
toro "chúcaro". Ogni tre mesi, Johny mette assieme una quantità sufficiente
di denaro e, a piedi, viaggia per San Cristóbal, Puerto Mairal e, attraverso
luoghi selvaggi ed inospitali, raggiunge Palcazú. All'andata, il viaggio
dura due giorni e, al ritorno, a causa del clima e di varie altre difficoltà
(furti, malattie, ecc.) Johny impiega non meno di quattro giorni per
arrivare a Pozuzo. Di solito porta con sé da dieci a trentadue capi di
bestiame che poi vende a circa 50 soles l'uno (30.000 lire) o affitta. Anche
se a volte il viaggio non è abbastanza remunerativo, Johny è felice del
proprio lavoro.
Come lui, anche Fridolín (in italiano "uomo di pace") Heideger, di 51 anni,
ha dovuto lavorare duramente, guidando e controllando il bestiame per
sopravvivere. Egli si considera un domatore di cavalli e un gran cavaliere
(oltre che cacciatore -vedi il libro "Magie delle Ande"- n.d.t.) Il suo viso
duro mostra i segni di quella che loro stessi definiscono "il vigore
peruviano mescolato con la forza tedesca".
La tradizione dell'allevamento bovino e dei cavalli è stata trasmessa di
generazione in generazione, fin dall'arrivo dei primi coloni austro-tedeschi
che popolarono Pozuzo nel 1859. Per i "gringos", questo luogo fu la Terra
Promessa e per conquistarla, conservarla e sfruttarla persero la vita molti
pozucini.
Pozuzo significa "pozzo di sale" e fu il primo luogo che i pionieri tirolesi
colonizzarono. Da qui, successivamente, scesero a Oxapampa e verso altri
luoghi della selva, come Satipo. Portarono con sé i propri costumi e le
proprie tradizioni che, nonostante il trascorrere del tempo, ancora cercano
di mantenere.
A Pozuzo, come seconda lingua, si insegna il tedesco alle nuove generazioni,
grazie all'aiuto di volontari stranieri. Bimbi e giovanotti apprendono a
scuola i balli tipici, come la polka, mentre i più anziani suonano con le
fisarmoniche le vecchie melodie austro-tedesche.
Nei ristoranti, il menù è composto da salsicce, dalle "carbanadel"
(polpette), wiener schnitzel (bistecche impanate),"saure leber" (fegato in
salsa agrodolce), "strammer max (pasticcio di carne e maiale) e altre
delizie proprie della cucina centro europea.
Gli abiti tipici sono i più difficili da vedere. Solo nel villaggio di Santa
Rosa, a 25 minuti da Pozuzo (finalmente è stata costruita la strada-
n.d.t.), le anziane ancora mantengono l'abitudine di portare un fazzoletto
sulla testa. Solamente durante le feste i bimbi e i giovani vestono alla
tirolese per partecipare alle cerimonie.
I RODEI
Ispirati dai rodei del lontano "west" nordamericano e grazie alla stretta
relazione esistente fra il pozucino e il bestiame, da circa sei anni si
svolgono a Pozuzo i rodei, con l'inseguimento e la cattura dei torelli e dei
muli, le gare fra i cavalieri e i concorsi di mungitura delle vacche. Anche
il "torneo dei nastri" è un'usanza praticata da vari anni dai coloni.
Tutte queste manifestazioni si tengono a Pozuzo due volte l'anno; la prima
occasione è per celebrare la festa dell'anniversario, il 25 luglio, mentre
la seconda è per il Festival del Bestiame, l'otto di ottobre.
I pozucini non amano essere chiamati "pushucos", anche se è con questo nome
che sono conosciuti dagli altri abitanti della selva.
Affermano che i rodei si organizzano per suscitare emozione e, come i
texani, i pozucini vestono stivali, cappelli a tesa larga, camice a quadri,
panciotti di cuoio e copri pantaloni di pelle.
Fin dai 17 anni di età, i giovani di Pozuzo apprendono la destrezza di
cavalcare i tori e a muoversi in sintonia con l'animale. Durante le prove, i
mandriani montano sulla schiena del bovino e con una mano si afferrano ad
una delle cinghie legate sul petto del toro, mentre l'altro braccio rimane
levato in aria. I tori utilizzati per la prova di cattura hanno 6 mesi di
età e due anni quelli che si montano; in entrambi i casi è obbligatorio che
siano selvaggi. Durante il rodeo, gli animali sono legati con due cinghie
aggiustate, una posta fra le zampe anteriori e l'altra attorno ai genitali
"per renderli più intrattabili".
In queste manifestazioni, vince chi rimane più tempo in groppa al toro.
Quasi nessuno dura più di 30 secondi e più d'uno finisce ammaccato e
contuso. Ogni mandriano pozucino utilizza una tecnica personale; qualcuno
afferma che è meglio bagnarsi i pantaloni affinché le gambe aderiscano al
corpo dell'animale e altri che il corpo del cavaliere deve stare sempre
inclinato all'indietro, mai in avanti.
Chi presenta la manifestazione insiste nel dire che l'organizzazione non si
assume alcuna responsabilità per eventuali incidenti che potrebbero
verificarsi, ma questo non scoraggia i partecipanti.
Dani ricorda di aver subito una ferita, che gli costò sette punti di sutura
giusto nell'orecchio, causata da una cornata. Nonostante ciò, la sua
passione per i tori è più forte che mai.
Tutti i giovani di Pozuzo sono attratti dal rodeo. Essi sono riuniti nell'
Associazione dei Mandriani di Pozuzo e il loro miglior allenamento è il
contatto giornaliero con i tori.
Al termine delle gare, il festival si chiude con la festa dell'amicizia.
IL FESTIVAL
Incuriositi dalle notizie diffuse a Lima sul II Festival Mandriano ed
Ecoturistico di Pozuzo, ci imbarchiamo diretti verso quella bella zona
selvaggia. Percorriamo la "carretera central", la stessa del viaggio ad
Oxapampa. La distanza fra Oxa e Pozuzo è di 82 chilometri e il cammino è
costellato di massi, piccole cascate, frane e vari altri ostacoli. Si passa
sfiorando abissi e attraverso località e paesaggi di impressionante
bellezza, ma è necessario tenere gli occhi bene aperti per evitare
incidenti.
Arrivare a Pozuzo è come penetrare nella foresta selvaggia. Il viaggio da
Lima dura poco più di 13 ore, ma il sacrificio è ben ricompensato quando si
giunge in questo luogo dove il clima è fantastico. La miglior epoca per
visitare Pozuzo è fra giugno e ottobre, infatti, gli altri mesi sono
caratterizzati da frequenti piogge.
Con una popolazione di 7603 abitanti e posto a 824 metri s.l.m., Pozuzo
offre al visitatore numerose attrattive turistiche. Per conoscere meglio
questa terra, consigliamo di rivolgersi a Wilfredo Laura Contreras,
presidente della Camera di Turismo di Pozuzo e direttore della scuola (tel.
064-707022)
Lissete Herrera Casas
Foto di César Aquije
www.gabrielepoli.it
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 giunge in questo luogo dove il clima č fantastico.
(CUT)
Certo perň, che da come descrivi nel racconto sul tuo sito la discesa verso
La Oroya.... mmhhhhh!!!
Grazie infinite Gabriele, la lettura del tuo libro procede bene e dopo aver
letto il tuo diario di viaggio 2000, ho capito chi č la studentessa tanto
carina che descrivi nelle prime pagine del volume.
Ciao.
Benedetto.

 wrote in message
001701c05060$9c84b840$b5616ac0@int1529...
Sono andato a visitare il tuo sito aggiornato e ho riletto il capitolo
riguardante la conoscenza da parte degli inca della ruota. Questo perchč
l'altra sera in un documentario sul Perů č stato ribadita la teoria che non
conoscevano la ruota .
Complimenti per il sito (con piů calma continuerň a "sfogliarlo") e per
questo bel racconto, mi sembra di tornare in Perů in mezzo a quella
bellissima gente.
Un grazie sincero
Marco Santi

Per un amico si può anche interrompere la mia assenza di partecipazione sul
ng e trovare un attimo da dedicargli in mezzo ai mille impegni di questi
giorni.
Letto, apprezzato e, come altre volte, inoltrato.
Ciao
Max
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"E' inutile discutere con gli idioti,
la gente che passa potrebbe non
capire la differenza"
    Groucho Marx
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