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Titolo: Barcelona - Cava: consigli e prezzi

Viaggio a Barcelona, pensavo di riportare come "souvenir" alcune
bottiglie di cava, vino spumante che non conosco per nulla.
Sapete dirmi, tipicamente, quanto potrebbero costare (ovviamente è un
da - a, lo so, ma intendo se sapete darmi più o meno l'idea delle cifre
con cui si ha una cosa e delle cifre con cui si ha un'altra) e posti
dove andare a comprare (per trovare le bottiglie con il miglior rapporto
qualità/prezzo che vorrete consigliarmi ed evitare magari di pagarle il
40% in più che in un altro posto).
PS:
Il cava sta bene con la paella? Nel caso, quali cava (suppongo che
quantomeno ce ne saranno brut, dry, dolci e via discorrendo)?

 Il cava sta bene con la paella? Nel caso, quali cava 
RE:Secondo me ci sta benone,anche perche' i vini rossi spagnoli sono 
molto corposi e pesanti per il nostro gusto.
Un consiglio:IMHO e' piuttosto difficile(non impossibile) trovare una 
paella decente.
Tu,ricetta semplicissima alla mano,te la puoi fare in giardino molto 
migliore:-)
Comprati una "paellera"(padellone per paella) e al prossimo garden 
party farai un figurone.-)
Orientati prevalentemente sulle tapas.
Ciao
Gianni

 paella decente.
Beh, magari passa di qui qualcuno che mi sa indicare una 'trattoria'
tipica dove mangiare un'ottima (e tradizionale!) paella a Barcelona
senza spendere un'esagerazione (e magari senza che il cava da 10 euro al
supermercato te le passino a 30). :)

 portarlo. Il primo?
RE:Secondo me si equivalgono,almeno le versioni accessibili come 
prezzo(in Spagna con lo stesso nome e marca si commercializzano vini di 
diversissima qualita' e prezzo).
E aggiungo(sono una acceso campanilista) che a parita' di prezzo IMHO 
non sono meglio di un Berlucchi o un Ferrari,ma nemmeno del Valdobbiane 
che mi porto dall'Italia.
Tornando alla Paella,sicuramente qualcuno potra' segnalare un buon 
indirizzo.
Ti ricordo solo che stai cercando un piatto che e' l'esatto equivalente 
delle lasagne in Italia,vale a dire il piatto spagnolo piu' noto e piu' 
turistico,anche se e' originario dei Valencia.
Anche qui' una mia discutibilissima opinione:la Paella dovrebbe essere 
originale per tutti,eccetto per gli italiani che mangiano normalmente 
risotto,timballo,riso al forno ecc.anche se la ricercano quando la 
crisi di astinenza da carboidrati si fa sentire.
La sua reale caratteristica e' quella di mischiare verdura,carne e 
pesce e riso (Ci manca che ci mettano dentro anche il dessert:-),quindi 
di essere un eccellente piatto unico,anche grazie alle porzioni 
industriali,con un buon prezzo.
In principio e' un piatto da preparare all'aperto per molte persone(si 
trovano padelloni per 70 persone),e sul fuoco vivo di legna,e la 
preparazione ha dei tempi molto lunghi,visto che gli ingredienti si 
buttano poco alla volta,a seconda dei tempi di cottura,correggendo in 
continuazione con acqua,e alla fine si deve lasciare riposare coperta 
per una ventina di minuti e piu'..tutte condizioni difficili da 
riprodurre in un ristorante,magari per due persone.
Per parte mia io ti segnalo un paio di cosette che mi piacciono:
-Gambas al pil pil (Gamberi cotti in olio,aglio e peperoncino e serviti 
roventi in terrine con la base di cottura)
-Pulpo a la Gallega:polpo lesso,servito caldo cosparso con sale 
grosso,olio robusto e pimenton dulce(paprika dolce).
-Callos a la Madrileña :Simile alla trippa alla romana.Buona.
-Rabo de toro a la cordobesa:simile alla coda alla vaccinara,buona e 
saporita.
-Espetos :sardine infilzate su un bastoncino,e cotte al riverbero della 
fiamma sulla spiaggia(Barceloneta).
-Tortillitas de camarones:frittelle di farina di ceci con 
microgamberetti.
Quanto al prosciutto,tanto reclamizzato,ti ricordo che "Serrano" vuol 
dire semplicemente crudo,e non basta a nobilitarlo.-)
Il miglior prosciutto e' quello di "Jabugo"
Ciao
Gianni

"Total Brain" <asd> ha scritto nel messaggio 
news:48031c34$0$18149$4faf...@reader3.news.tin.it...

Se vai in aereo puoi prenderle solo in aeroporto, quindi non so cosa trovi, 
ma sicuramente lo trovi caro!
A.M. 


Beh, può stivarlo.
Non credo che le bottiglie di spumante corrano grandi rischi di rottura :-)
A.

From: "Total Brain" <asd>

Boh... non ho una gran opinione del Cava. I prezzi sono comunque adeguati,
nel senso che non costano molto.
Se devi prendere bottiglie delle due più grosse e famose cantine, robetta da
milioni di bottiglie cadauna, tanto vale che te le prendi in Italia. Io
sconsiglio vivamente.
Se hai un paio di ore di tempo puoi tranquillamente fare un colpo di
telefono e visitare Abet i Noya, l'unica cantina, tra quelle che ho
assaggiato, che considero interessante. Credo che ti convenga anche comprare
direttamente in cantina qualche bottiglia nell'eventualità.
Tieni conto che l'ultima volta che sono stato in zona ho pernottato in un
B&B da loro consigliatomi, a pochi km dalla loro cantina, ed il tragitto tra
il centro di Barcellona ed il B&B era circa una mezzoretta d'auto.
Ciao, Sandro.
san...@NOSPAMmensa.it


Io ricordo sulla rambla una simpatica enoteca gestita da un ragazzo
molto
gentile che ha una buona selezione di vini, compresi cava gradevoli a
prezzi buoni.
Praticamente te devi arrivare al mercato della boqueria, poi guardando
il mercato
prendi il primo vicolo che vedi alla sinistra del mercato (in angolo
fra questo vicolo
e la rambla c'è un caffè molto carino con dei tavolini nel vicolo in
questione).
Devi arrivare in fondo al vicolo, sulla sinistra trovi l'enoteca.
Già che sei in zona fatti un bel giro alla boqueria che merita sempre.
saluti
Leonardo