Newsgroup: it.hobby.viaggi
Titolo: fare da soli tagliolini di riso tailandesi

  Ciao,
chi è stato in thailandia avrà mangiato il Phad Thai, e quindi quei
tagliolini molto diversi da quelli cinesi confezionati che si trovano
anche nei nostri supermercati.
 Per quanto ho cercato non sono riuscito a trovarli e quindi devo
provare a farli da solo.  Farno di riso e acqua?
 Consigli?  E' una pata da lavorare molto? Devo lasciarla riposare?
 
 Grazie.
PS:  se questa cena va bene poi passo la ricetta dell'amok, una zuppa
di pesce al latte di cocco e curcuma tipica della Cambogia (ma anche
di altre zone dell'Indocina e dell'India del sud con alcune varianti)
.....................................
 Marco Baldovin
www.marcobaldovin.com

 anche nei nostri supermercati.
Questo perche' vivi nel Paese piu' campanilista e provinciale che ci
sia. Il paese convinto che solo il cibo italiano e' degno di essere
messo in tavola. Qui negli USA il Pad Thai si trova ovunque nei
supermercati, ma perche' qui la gente e' abituata ad andare avanti non
solo a spaghetti e pomodoro.

 solo a spaghetti e pomodoro.
Ma rotfl, l'xpost con it.hobby.cucina. 


Che flash...cornalunghe su i.h.c. ... poi ovviamente tutto torna: un bel
crosspost di stirrup. Come butta col PP?

 solo a spaghetti e pomodoro.
certo che poi vedere gli ammeregani che si mangiano un branzino al sale
sorseggiando un bel cappuccino fà accapponare la pelle.
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 sorseggiando un bel cappuccino fà accapponare la pelle.
dove l'hai visto il fenomeno? ti sembrerá strano ma non conosco mezzo 
americano che lo farebbe.

 ha scritto nel messaggio 
news:emg7g6$e6h$1...@tdi.cu.mi.it...

Beh, io allora conosco l'altra metà :-)
GD 

 solo a spaghetti e pomodoro.
infatti è il paese dei mcdonald, della coca-cola, del burro di noccioline e
della pasta low-carb .... i nostri maiali da ingrasso (casalingo ...)
mangiano meglio & più sano. dì piuttosto che c'è un coacervo di razze e che
ognuno vuole mangiare cose di casa sua ... gli yankees avranno tante cose da
insegnarci, ma non in campo culinario ... lì niente o quasi ... :O)) ...
quel poco che fanno vedere nei nostri ristoranti rende già l'idea ...
saluti, davide
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 americano che lo farebbe.
O____O
Cioè,adesso non so che tipologia di americani visitano ogni anno Venezia
, ma è praticamente la regola.
Verso mezzogiorno passi davanti ai ristoranti e vedi sti americani che
mangiano tagliolini all'astice o spaghetti alla busara con davanti una
tazzona di cappuccino schiumoso.
Cioè,và che è roba da espulsione immediata ! :) 
Poi magari gli fanno bere un prosecchino di valdobbiadene normalissimo e
credono di bere una roba tipo champagne.....mi ricollego al post di
Texas:va bene tutto , ma criticare la cucina italiana rispetto a quella
stelle e strisce è una follia .


 stelle e strisce è una follia .
che poi il prosecco di valdobbiadene è oro in confronto allo sciampagn!
ma manco pucazzo che li baratto!
-- 
Piter
http://antinaps.ilcannocchiale.it
"Il problema di alcune persone è che quando non sono ubriache sono sobrie"
W.B. Yeats

 ma manco pucazzo che li baratto!
però un bicchierino di Krug credo si avvicini molto al nettare degli
dei,come sapore :)
Ma il prosecco ruleggia per i pasti tradizionali, quando ti scofani sei
portate di pesce innaffiando il tutto con un prosecchino bello
frizzante,bè.......no,la smetto perchè mi stavano fame :)


 , ma è praticamente la regola.
non lo so, io ho conosciuto un sacco di gente normale che mangia in modo 
piú o meno normale (burro di arachidi a parte, a me le arachidi hanno 
sempre fatto schifo e non capisco come qualcuno possa voler quel sapore 
pure sul pane..) ma il fesso lo trovi sempre. Occhio che conosco anche 
tanti italiani (me compreso) che prendono il cappuccino con roba salata 
(tipo una focaccina invece di una brioche), quella é questione di gusti.
Quello che ti posso dire con sicurezza é che in california la pasta é 
uno dei piatti piú cucinati, e che in generale la cucina italiana, 
magari in forma riveduta e corretta, ha una enorme influenza negli 
states: mi sembra un discorso un po' provinciale mettersi a discutere di 
sta cosa cosí come é stupido pensare che qui si mangi solo bene perché 
in italia. Alcuni dei peggiori ristoranti che ho provato in vita mia 
erano a Roma, e a volte c'é da pensarci proprio bene per trovare un 
posto in cui portare un amico straniero, ma questo é colpa del fatto che 
molti ristoratori in italia sono degli improvvisati senza capacitá né 
professionalitá. Purtroppo il mito dell'italia in cui si mangia bene 
dovunque tu vada e svanito, ora devi cercare proprio bene se non vuoi 
essere squartato per mangiare quattro cagate.
Apriamo un discorso diverso: secondo te quale regione ha in media i 
migliori ristoranti economici e quale é peggio? In Lombardia ho sempre 
avuto esperienze orribili, quindi per me ho giá un vincitore. Non sono 
mai riuscito a mangiare veramente male in romagna e calabria, e ho anche 
una bella impressione della val d'aosta, anche se non adoro certo la 
gente che esilierei in massa.

Texas Longhorns ha scritto:

I cinesi mangiano il Pad Thai, o quel cazzo che è.
Gli italiani mangiano il cibo italiano.
Gli ammeregani mangiano la merda o il cibo altrui, se capiscono qualcosa 
di cibo, e preferiscono la figa all'obesità.
-- 
The user

 Non sono mai riuscito a mangiare veramente male in (...) calabria,
In che zone hai mangiato?
-- 
The user

 gente che esilierei in massa.
ehehehe,sei un moderato,insomma :)


 per un americano è un pasto da 300 dollari e che fai raramente.
non guarda, riguardo a questa cosa potresti rimanere sorpreso. Devi 
pensare che gli Usa sono grandi quanto tutta l'europa messa insieme, 
quindi dipende da zona a zona. Ho sentito dire che i ristoranti di New 
Orleans e la sua cucina fossero una cosa da provare almeno una volta 
nella vita, cosí come la carne texana. Io conosco tanti californiani (ma 
non sono mai stato lá, ti diró tra qualche settimana!) perché studiavano 
a madrid e ti diró, cucinavano tutti molto bene, soprattutto piatti 
della tradizione messicana che in pratica sono piatti spagnoli del nord 
adattati agli ingredienti disponibili in zona.
Texas fa male a criticare la cucina italiana ma noi italiani tendiamo ad 
essere provinciali, su questo sono d'accordo con lui.
A proposito, per quanto riguarda il piemonte nelle mie zone c'é un 
ristorantino, Sarroc a Vignale Monferrato che é (era, non ci vado da un 
po') una cannonata con prezzi veramente ridicoli.

 po') una cannonata con prezzi veramente ridicoli.
allora io consiglio un posto tipicamente brianzolo (un po' caruccio,ma
ne vale la pena) :il Camp di Cènt Pertigh, Besana Brianza , Illinois ;)


 gente che esilierei in massa.
Basilicata mai stato?
Ciao
-- 
L' intelligenza è  una pianta che va curata continuamente; dovreste vedere
come è bello il mio bonsai

 un-cazzo....
no,ma scherzi,a roma se mangia una merda,e gli americani qui non bevono
cappuccino.
Qui INTINGONO la spigola al sale nel cappuccino.
-- 
Josè - "adoro Totti - (CHE PER INCISO è CAMPIONE DEL MONDO,NdM) - anche
se ultimamente è sempre più il Beckham italiano,ma in Premier non
avrebbe visto palla."
Switters - "Cannavaro Pallone d'Oro e' uan cosa ridicola e offensiva per
chi il calcio lo vede e segue per un anno intero e non solo quelle 5-6
partite di un torneo oramai in declino come quello delle naionali."

 ne vale la pena) : Villa casati stampa,arcore
sospettavo che ti recassi da quelle parti per un pranzetto,ogni tanto...
:D


 :D
al massimo a montare un trasmettitore di onde magnetiche che faccia
interferenza con ogni strumento a transistor nel raggio di due
chilometri :)


 e da 
Pizza a Roma:
L'uovo bianco (o la gallina bianca, o come cazzo si chiama) - zona Termini.
Puoi confermare?
-- 
The user

 Qui INTINGONO la spigola al sale nel cappuccino.
Non oso pensare cosa possa essere un caponata all'aroma di caffè d'orzo,
una primizia :)


 Puoi confermare?
non conosco. Proverò e ti sarà fatto sapere.
Nel frattempo consiglio la pizzeria "formula uno",a san lorenzo.


 obesi,e due,tre cose decenti.
Disse lo stolto che negli USA non c'e' mai stato 

 E poi dovrebbe essere aGUstarello
ecco qua cos'ho guglato :
"Da augustarello a Trastevere. Oddio, la piazza non la ricordo, ma sta
dietro Santa Maria, diciamo un minuto a piedi. Si mangia da Dio, si
spende poco, ambiente spartano e confortevole. (Forse si chiama piazza
De Renzi ma non ne sono certo)."
Ho scoperto.Piazza  De' renzi.
Da ancora piu' tempo vado a mangiare da Augustarello a piazza Renzi. Ci
vado domenica:  c'era Charlize Theron a capo di una tavolata con la
gente del suo film. Ero da solo: aspetto un tavolo libero in piedi
praticamente di fronte a lei. Intanto mando un sms. Mi siedo e arriva
una body guard che mi dice che non e' possibile fare fotografie"
e guarda sto link 
www.2night.it/source/nazionale/magazine/roma_giugno.pdf
 
eccheccazzo :)


 una primizia :)
a proposito,l'hai mai assaggiata la loro specialità,già menzionata in
precedenza,il burro d'arachidi?? è una cosa ABERRANTE. M'hanno detto che
abitualmente,come snack,tuffano il cucchiaio nel b d'a,e poi nei
sacchetti di m&m's,cosicchè rimangano appiccicate,e poi mangiano.
A prescindere dalla porcata in sè,tu prega Dio di non assaggiare MAI il
burro d'arachidi.


 Disse lo stolto che negli USA non c'e' mai stato
Lui è nel settore import/export di democrazia e dice che non c'è bisogno
di andarci,se hai bisogno te la portano direttamente loro con qualche
centinaio di patriot :)


e preferiscono la figa all'obesità.
Invece gli Italiani preferiscono l'obesita' alla figa?

 Ossia, gli spaghetti al pomodoro pranzo e cena
eppoi i provinciali siamo noi.
Ti sei dimenticato la pizza e il mandolino , dude.


 burro d'arachidi.
Io invece ho visto piu' di un italiano mettere la senape e il ketchup su un 
Prime Rib in steak house di lusso...a che gioco vuoi giocare?

 sorseggiando un bel cappuccino fà accapponare la pelle.
Io invece ho visto piu' di un italiano mettere la senape e il ketchup su un


 stelle e strisce è una follia .
Disse colui che negli USA non e' mai stato 

 Prime Rib in steak house di lusso...a che gioco vuoi giocare?
ma vai a raccattar patate,và.
Pure i post fotocopia si mette a fare, questo.
Ma a che gioco vuoi giocare tu,piuttosto.....
Tu hai UN italiano . Io parlo di tutti gli yankee che ho visto intenti a
violentare senza pietà pietanze che nella loro vita non avrebbero mai
piu' mangiato.


 Disse colui che negli USA non e' mai stato
Ma non sparare cazzate,suvvia.
Non ci sono mai stato ma ho molti amici ammeregani (non italiani
emigrati come te,A-ME-RI-CA-NI) che sono i primi a genuflettersi di
fronte all'Italia per quanto riguarda il godersi la vita in generale.


 Non ci sono mai stato
Soffri di bipolarismo? Ti contraddici da solo? 

 piu' mangiato.
ah, quindi ti riferivi solo a NewYorkesi?

 Soffri di bipolarismo? Ti contraddici da solo?
ascolta,parlo sul serio.
Non venire a fare sti giochetti verbali da quattro soldi con me ,ok?
Perchè ormai s'è capito che sei peggio dell'americano medio;tu sei un
italiano medio che vuole diventare un americano medio.
Una merda media,per dire.


 ah, quindi ti riferivi solo a NewYorkesi?
no.
erano di Molfetta,Tennessee.


 Una merda media,per dire.
Disse il bue all'asino ;-) 

 agli amici di i.h.cucina.
Premetto: ho lavorato come cameriere per quasi una decina d´anni in diversi
ristoranti: dagli agriturismi fino ai grandi alberghi 4-5* e devo dire che,
in ogni caso,
il riferimento MONDIALE nel mondo della cucina é ed e´ solo la FRANCIA.
Come nel mondo della musica si usa ad esempio l´italiano
(andante, allegro etc. si usano i termini italiani perche nel mondo della
musica l´Italia ha
dettato molto, in particolare in passato).
Questo non vuol dire che ci sia buona musica solo in Italia, assolutamente,
é solo
una precisazione.
Tornando alla cucina, tutte le cose hanno un nome francese che molte volte
non vengono neanche
tradotte in italiano: si dice sommellier e non degustatore, si dice maitre e
non caposala, dalla preparazione della sala alla descrizione delle
attrezzature, tutto ha nomi francesi (ovvio che non tutti questo lo possono
sapere) e chi ha studiato alla scuola alberghiera questo lo sa bene.
Premesso questo, voglio dire che sicuramente abbiamo in Italia dei piatti
che sono apprezzati
all´estero solo che in molti casi vedo molto campanilismo, un sacco di gente
che crede che si
mangi bene solo in Italia e che ovunque, appena passati i confini, siano
buzzurri.
Questo é un comportamento da ignoranti.
Nella cucina diciamo quotidiana ci sono molte specialitá italiane che
incontrano il gusto della massa, quando pero´ parliamo di prelibatezze, di
mangiare non solo per il piacere di farlo (e per sopravvivere :-)
infatti cé piu di qualcuno che considera le porzioni transalpine "da
canarini" perche loro son
al ristorante per sopravvivere) di vedere la visita al ristorante come un
momento oserei dire culturale, beh in quel caso ci si rivolge ai francesi.
I ristoranti francesi sono meno presenti all estero di quelli italiani ma
hanno anche un target (ed un costo) diverso.
Per concludere, la bontá della cucina non é solo un fatto prettamente di
gusti od opinioni personali, i risultati si vedono anche dopo esser usciti
dal ristorante.
Ritroviamo che in USA un elevata % della popolazione é obesa, sintomo
insindacabile di una alimentazione non equilibrata.
Al contrario, troviamo che la popolazione piú longeva viva in Giappone,
posto in cui si mangia il pesce crudo, che da noi in Italia fa ribrezzo a
piu´ di qualcuno.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Disse il bue all'asino ;-)
maperpiaccere....una volta i flame che tiravi su erano epocali.
Mņ ti arrendi subito,che gusto c'č?


 erano di Molfetta,Tennessee.
LOL, e tu da grandissimo IGNORANTE li chiami "Yankee"!!! Gente del 
Tennessee....BWAHAHAHAH Come chiamare Padano un Napoletano.
Ma ROTFL!!!
Questo prova il tipo di conoscenza che hai degli USA (nonche' un'evidente 
ignoranza e poca scolarizzazione). Ossia nulla.

 ignoranza e poca scolarizzazione)
Io ho fatto una scuola nella quale studiavo i popoli che sono stati i
padri della cultura occidentale.
E preferisco di gran lunga leggere le Storie di Erodoto che le banali e
un po' rozze tradizioni americane.


 wrote in message 
news:3b590c743997784c87a...@mygate.mailgate.org...

E chiamare la gente del Tennessee "Yankee" (ti sei dimenticato di 
aggiungere)
ROTFL 

 aggiungere)
1) occhio al crosspost
2) perche'? chi sono esattamente gli Yankees?
3) ma te li sai fa sti tagliolini di riso tailandesi??
-- 
ciao
mario :-)
-----------------------------
http://www.ihv.it/mario
-----------------------------

 ROTFL
ma guarda,dovrei essere io a rotflare.
T'ho ho che ste personee erano di MOLFETTA,Tennessee.
Ti rendi conto che ti stavo prendendo per il culo ho hai il cervello
incrostato di burro d'arachidi ? :)


 quel poco che fanno vedere nei nostri ristoranti rende già l'idea ...
Ossia? 

 incrostato di burro d'arachidi ? :)
Li hai chiamati "Yankee", COGLIONE IGNORANTE mangia-macaroni! 

 3) ma te li sai fa sti tagliolini di riso tailandesi??
Si e sono ottimi

 COGLIONE IGNORANTE mangia-macaroni!
vabbè,ciao.
Sei spazzatura.


 Si e sono ottimi
E allora perche' non la posti che quel poveraccio la sta aspettando???


 Sei spazzatura.
effettivamente una volta era meglio. Mi è scaduto parecchio.
-- 
Josè - "adoro Totti - (CHE PER INCISO è CAMPIONE DEL MONDO,NdM) - anche
se ultimamente è sempre più il Beckham italiano,ma in Premier non
avrebbe visto palla."
Switters - "Cannavaro Pallone d'Oro e' uan cosa ridicola e offensiva per
chi il calcio lo vede e segue per un anno intero e non solo quelle 5-6
partite di un torneo oramai in declino come quello delle naionali."

 filetto di angua di quasi 4 etti.....)
Zona Porta Romana, via Altamura, **DON JUAN**.
Non dico altro dalla commozione.
ciao
V.d.M.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 via Altamura, **DON JUAN**.
via altaguardia, era di fianco al mitico locale da metallari dove andavo 
da ragazzo ;)
davvero ottimo
-- 
ciao

 Il buon senso.
Ma ROTFL, la nutella non e' altro che "burro di nocciole". Pero' quella
va bene perche' invenzioen Italiana.

 Nel frattempo consiglio la pizzeria "formula uno",a san lorenzo.
Segno sia questo che Agustarello.
-- 
The user

 Invece gli Italiani preferiscono l'obesita' alla figa?
Le statistiche dicono di no.
-- 
The user

 
me lo immagino con Google Earth a cercare Molfetta nel Tennessee

 E comunque non seguo l'alimentazione minore.
"alimentazione minore"???
Ma come cazzo parli? 

 mangia-macaroni!
Forse dalle parti dove stai tu adesso mangia-macaroni è un insulto.. ma 
va che qua li mangiamo davvero neh.. e con dei sughetti che ti 
sogneresti la notte.
Che poi.. perdio.. MACCHERONI !!!
Marco
-- 
"Alex non si discute, si ama"
HT - Asola Roineks (546678) VI.765

 Ti sei dimenticato la pizza e il mandolino , dude.
E il liuto :D 

 davvero ottimo
una Gioia.
ciao
V.d.M.
-- 
Oggi la B, domani la A, dopodomani IL MONDO!
Forza Juve.
Non succede. Ma se succede...

 supermercati
Per una volta condivido (in parte) quello che scrivi: nei supermercati 
italiani non trovi una varietà di prodotti molto ampia

Pialbo ha scritto:

Nei supermercati italiani trovi una varietà di prodotti molto ampia: la 
varietà è però maggiormente concentrata all'interno del panorama 
alimentare nazionale (per intenderci, mi è capitato di trovare prodotti 
calabresi in supermercati ben distanti dalla Calabria).
Chiaro che se poi vai in paesi dove il prodotto tipico è l'Happy Meal è 
più facile trovare prodotti internazionali.

 facile trovare prodotti internazionali.
più che altro mi dirai che hanno magari un maggior numero di persone 
che vengono dai più remoti angoli del pianeta

 vengono dai più remoti angoli del pianeta
Anche.
Ad ogni modo, citami un qualunque prodotto tipico statunitense che non 
sia causa immediata di diabete e obesità.

 causa immediata di diabete e obesità.
In USA hanno le più grandi linee di prodotti BIO, salutistici, 
vegetariani, vegani, etc, generalizzi troppo caro mio... :-)

Pialbo ha scritto:

Rotfl. La maggior industrializzazione - in un settore dove è evidente 
che ci sia molto da investire... - può definirsi un prodotto tipico?

 sia molto da investire... - può definirsi un prodotto tipico?
ma scusa ma che c'entra? in USA al supermercato trovo tutto quello che 
mi serve (e magari tante marche diverse per ogni prodotto) mentre in 
italia se voglio un piatto a base di glutine di grano o di tofu devo 
ordinarlo su internet o comprarlo in erboristeria al quadruplo del 
prezzo...

 prezzo...
P-R-O-D-O-T-T-I T-I-P-I-C-I U-S-A:


ROTFL!!!
Prodotti tipici USA...

 italia se voglio un piatto a base di glutine di grano mi rinchiudono e buttano via la chiave
Quoto !!


 ci sono le più grandi linee di bio e cazzate simili.
Ma non esiste un cazzo di tipico statunitense e se anche esistesse non 
vorrei mai che in italia si mangiasse come negli USA, mi attacchi su 
una cosa di cui non me ne frega una mazza...
io ho detto solo che vorrei trovare in italia un maggiore assortimento 
di prodotti nei supermercati, come ho scritto in 
news:mn.c2967d6cc...@people.it
  , specialmente di linee veg e 
bio.

 Quoto !!
lol...

 bio.
Nei supermercati trovi molto assortimento di quello che si ritiene 
vendibile.
Che cazzo è il glutine di grano?

 Che cazzo è il glutine di grano?
Il glutine è una cosa che si trova nei cereali.
Si ricava dalla normale farina, togliendo l'amido. Si usa in cucina 
come sostituto della carne (seitan, carne vegetale, etc), è altamente 
proteico e non ha colesterolo e grassi saturi.
Per tua cultura personale, il glutine è la cosa a cui sono allergici i 
celiaci, che quindi (poveracci) non possono mangiare molti derivati dei 
cereali e della loro farina (pane, pizza, pasta...), anche se esistono 
prodotti sostitutivi apposta per loro (che qualche supermercato 
comincia ad avere, piano piano, anche in Italia).

 Ma non esiste un cazzo di tipico statunitense
OOOOO Dio,esiste,DIO se esiste,e te starebbe pure sul cazzo,credimi...
vabbè che lo conosci,dai..
-- 
Josè - "adoro Totti - (CHE PER INCISO è CAMPIONE DEL MONDO,NdM) - anche
se ultimamente è sempre più il Beckham italiano,ma in Premier non
avrebbe visto palla."
Switters - "Cannavaro Pallone d'Oro e' uan cosa ridicola e offensiva per
chi il calcio lo vede e segue per un anno intero e non solo quelle 5-6
partite di un torneo oramai in declino come quello delle naionali."

 vabbè che lo conosci,dai..
e che cos'è? l'hamburger? il pollo fritto?
sicuramente niente che io mangerei :-)

 Il glutine è una cosa che si trova nei cereali.
Di grazia, cosa mangerai al cenone?

 Di grazia, cosa mangerai al cenone?
Al cenone di capodanno? boh! manca un sacco di tempo...
Se invece chiami cenone la cena della vigilia di Natale mangerò con la 
mia famiglia, non so che prepareranno, ma sicuramente cose senza carne 
dato che è vigilia e senza pesce dato che a molti non piace (faranno un 
piatto di pesce e uno no, come sempre).
Se invece dici che non si può fare un menù di classe senza carne o 
pesce, ecco stasera ecco il menù dal Margutta:
Primi
Tris di ceci con frittelline di ceci con cavolo nero
e mousse di fave secche
Farinata con gorgonzola e radicchio, purea di ceci con
paté di olive e grissini
Tagliatelle con carciofi al profumo di mentuccia
Risotto gustoso al radicchio di Chioggia con crema di
gorgonzola e noci
Secondi
Parmigiana di cardi in crosta
con ragù di verdure di campo e mozzarella di bufala
Tavolozza dorata con fritto misto in pastella
di verdure, polenta, formaggi, fiori di zucca, carciofi, mele e
broccoli con salsa in agrodolce
Selezione di formaggi Toscani
lavorati artigianalmente serviti con uva noci e mostarde
Dessert
Delizie di Natale
Degustazione di dolci natalizi
Caffè
Panettone, torrone e praline
Vini
Aglianico Vigne Irpine 2003 I.G.T.
Brindisi con prosecco di Valdobbiadene Antonutti
Moscato di Pantelleria
Ecco invece il menù di capodanno:
CENONE  DI  S. SILVESTRO 2006
Aperitivo
Coppa di champagne
Tartellette calde con mousse di formaggio e tartufo
Pinzimonio Chicchi d’uva e melograno
Antipasti
Fantasia di S.Silvestro
Degustazione di 3 antipasti composta da:
Crostini di polenta grigliati con provola affumicata e funghi pleurotus
alla salvia e rosmarino
Carpaccio di carciofi con noci mele, sedano rapa . melograno e scaglie
di parmigiano
Robiola tre latte impanata
Primi
Gnudi di spinaci e ricotta in crema di pecorino
con salsa di pomodoro e salsa verde
Tagliatelline alla siciliana
Con melanzane, capperi di filicudi, olive e basilico
Secondi
Saccottini farciti
Con broccoletti e taleggio in salsa di noci e pere
Coccetto di lenticchie di Castelluccio in umido
Cestino dorato
con tempura di verdure,polenta, formaggi, fiori di zucca,
carciofi, mele e broccoli con salsa in agrodolce
Dessert
Delizia di castagne datteri e cioccolato
Tre assaggi di dolci:
Terrina ai 3 cioccolati (gianduia, fondente e cioccolato bianco)
Blanche mange alle castagne con meringa
Tartufata con datteri e cioccolato bianco
Panettone, torrone e praline

 Degustazione di dolci natalizi
Che è un pò la stessa cosa.

Eventualmente mi porto un panino da casa.

 Eventualmente mi porto un panino da casa.
ok, allora problema risolto; buone feste!

 Aglianico Vigne Irpine 2003 I.G.T.
Piccolo appunto
L' Aglianico è un classico vino da carne, ottimo con sughi di carne e arrosti di
carne.
Tipico della montagna lucana e irpina dove preparano salsicce di una bontà
incredibile.
Non a caso nel nord Italia la salsiccia viene chiamata luganiga.
Ciao
-- 
L' intelligenza è  una pianta che va curata continuamente; dovreste vedere
come è bello il mio bonsai

 Mmmm.
ma LOL !!!!!!!!!!!!!!!
:D :D :D


 sicuramente niente che io mangerei :-)
giocavo sul doppio senso di tipico statunitense come persona,non come
cibo :D



Per non parlare della pastasciutta, il pane e l'olio...la base della
cucina italiana, vero? ;-)

 vorrei mai che in italia si mangiasse come negli USA,
E negli USA non vorrei mai che si mangiasse solo cibo italiano come in
Italia se per quello

 di carta italiane) , Baked Potatoes, etc...devo continuare?
Gli hamburgers buoni hanno ingredienti particolari rispetto a quelli dei
fastfoods o è solo questione di gusti?
La cucina cajun non so che cazzo sia.
Per il resto non hai indicato prodotti tipici, ma solo formaggio, carne
e patate.

Texas Longhorns ha scritto:

Nel McBacon c'è sia pane che olio.
Fosse solo quello...

 Tipico della montagna lucana 
Mi sembra di capire che sei lucano, sbaglio?


E' per quello che le code in Italia da McDonald's sono infinite?