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Titolo: TURCHIA 1 (racconto lungo)

LA GRANDE DECISIONE
"Pronto, Simona? Sono Paolo di AIESEC. Complimenti, hai vinto la borsa
di studio che avevi chiesto...."
"Fantastico, dove vado?" " In Turchia!".....momento di silenzio. Non ci
potevo credere: Turchia. I miei compagni di Università avevano vinto
borse di studio per fare stage in Germania, in Uk, in US, presso grandi
banche d'affari......io in Turchia, presso un'azienda di materiale
plastico che costruiva playgrounds per bambini. "Mr. Bulent ha chiesto
di avere una persona con le tue caratteristiche: due lingue parlate
fluentemente, conoscenza dei sistemi informatici....e il cervellone a
Bruxelles ha trovato te"...."Che cu....volevo dire che fortuna! Ti devo
rispondere subito o ci posso pensare?"
Mi ero appena laureata all'università degli studi di Pavia (Economia) ed
ero in attesa di trovare un primo impiego. Dopo alcuni giorni di
ripensamenti mi sono detta che un'esperienza così, in medio oriente, mi
mancava:....dopo una esperienza in Europa e una in Nord America, questa
poteva essere una nuova opportunita', ma anche una nuova prova. E poi
non avevo nessun lavoro: almeno avrei lavorato e avrei potuto scrivere
qualcosa di interessante sul mio cv.
Iniziai a leggere, a comprare libri, a parlare con alcuni amici, con
altre persone conosciute per caso che ci erano gia' state. Passai
l'estate a pensare che cosa fare ed infine, agli inizi di ottobre (1994)
decisi di partire. Iniziai a prendere contatti con AIESEC a Bursa, la
citta' che mi avrebbe ospitato per sei mesi. Ma ancora due giorni prima
di partire non riuscii a parlare con nessuno: dopo parecchi tentativi,
non ebbi risposta dalla sede di AIESEC Bursa. Decisi comunque di partire
il lunedi'.
Arrivata ad Istanbul con tutti i miei bagagli per i primi mesi di
sopravvivenza e lasciati una mamma e un papa' preoccupati a casa ad
aspettarmi, ebbi la prima discussione con il taxista che dall'aeroporto
Ataturk di Istanbul mi voleva guidare direttamente a Bursa (230Km). Fece
una bella cresta sul mio trasporto dall'aeroporto alla stazione dei bus
("peggio che a Milano", pensai). Cercai di farmi capire...ma nessuno
parlava inglese. Alla fine trovai il mio mezzo di trasporto: bus, 5 ore
via terra, passando per Yalova e utilizzando il ferry boat per gli
autobus. Solo tre mesi dopo scoprii che esistevano dei velocissimi
traghetti che da Kabatas (quartiere nella zona Asiatica di Istanbul)  ti
depositano direttamente a Yalova attraversando il Bosforo e il Mar di
Marmara. (3 ore in tutto, da Bursa a Istanbul). Ad Eskihisar il bus fu
imbarcato sul ferry boat. Avevo una fame incredibile: iniziai a scrutare
un ragazzino che vagava per il traghetto con un vassoio di legno su cui
erano appoggiati dei piccolissimi bicchieri di scurissimo the alla mela
e dei ciambellotti salati tempestati si semi di sesamo "simith,
simith....simith...."  gridava.  Probabilmente si senti'
osservato, cosi'  si avvicino' e mi domando' qualcosa in turco. Indicai
i ciambelloni, facendogli capire che avrei gradito assaggiarli....ma il
the alla mela....mi avrebbe fatto male?... al diavolo, magari sarei
andata in bagno qualche volta in piu' , il che non poteva guastare.
Nell'ultima parte del percorso verso Bursa, l'hostess del bus inizio' a
parlare con me sforzandosi di utilizzare quelle due parole incrociate di
inglese che aveva appreso alla scuola superiore ad Istanbul. Capi' che
non avevo un appoggio al mio arrivo a Bursa e si offri' di aiutarmi a
trovare un hotel.
BURSA: la prima capitale dell'Impero Ottomano
Arrivai a Bursa verso le 6 di sera. Ricordo ancora il rumore incredibile
del traffico che convergeva attorno alla stazione degli autobus, gli
odori tra un dolce nauseante dei marron glace e un odore pungente del
sangue bruciato di kebab.....e la musica popolare turca di Sertab e
Tarkan che si confondeva con i rumori dei clacson dei dolmus e degli
otobus. Solo in quel momento realizzai di essere in Asia....non avevo
realizzato nulla fino a quel momento. Istanbul non mi aveva ancora
proiettato in quella realtà. L'hostess del bus mi chiese di aspettarlo
li', alla stazione dei bus e si raccomando' di non dare confidenza a
nessuno. Dopo poco ritorno' e mi accompagno' all'hotel Kardes, situato
nei pressi del piazzale della stazione. L'hotel aveva un aspetto
sinistro: il proprietario mi guardava con un aria inquisitrice e
sospettosa (solo piu' tardi scoprii che si trattava di un hotel di
passaggio di giudatori di bus e di donnine di compagnia). Ci dovevo
stare solo una sera (sperai vivamente) quindi depositai i bagagli e
offrii qualcosa da bere al ragazzo cortese. Mi fece bere l'ayran
(frullato di yogurt denso -tipo quello greco- e acqua), caratteristica
bibita rinfrescante che i trova presso ogni kebapci e kofteci.
Il giorno dopo riuscii a contattare Oia e Akan di AIESEC Bursa: i
ragazzi dell'associazione erano stati tutta la settimana ad un incontro
nazionale di AIESEC ad Ankara, ed erano appena rientrati  in sede. Fui
presentata a tutti i ragazzi dell'associazione.. Oia si prese cura di
me: mi trovo' un alloggio temporaneo in un pensionato per studenti che
si trova percorrendo una strada in salita verso Hisar (la cittadella),
il quartiere piu' antico della citta', un tempo circondato da bastioni e
mura di cui oggi rimangono solo alcuni tratti. Alla meta' della collina
si trova un piccolo parco situato su una rupe che sovrasta la via
principale e da cui si gode una fantasica vista sulla citta'.
Svolte le prime formalita' burocratiche per il mio arrivo, Oia mi
accompagno' alla Floteks a conoscere Mr. Bulent. Mi trovai di fronte ad
un distinto signore sulla quarantina, con i capelli brizzolati, da un
perfetto accento americano. Mi diede il benvenuto e mi presento' ai suoi
ragazzi. Mi introdusse Fulia, la ragazza con cui avrei dovuto lavorare
(parlava solo francese, oltre alla sua lingua madre) e Shenaz (stagere
in prova). Mi spiego' come raggiungere il luogo di lavoro tutte le
mattine e mi disse che potevo iniziare  qualche giorno dopo: il mio
salario era di 300 dollari al mese, come pattuito con la sede di AIESEC
per gli stagere.
"Hai mai mangiato i manti?" mi chiese Oia. Aveva dgli occhi scuri da
cerbiatto e un sorriso timido. "No, che cosa sono???" "Vieni, andiamo a
cena". Mi porto' in un ristorantino su Altiparmak Caddesi.
LA RICETTA: Manti (sono delle specie di raviolini conditi con una salsa
allo yogurt)
Ingredienti:
Per la pasta: 2 bicchieri e 1/2 di farina, un goccio di acqua, 1 rosso
di uovo, 1 uovo intero, un pizzico di sale, 6 bicchieri di brodo di
carne
Per il ripieno: 200 gr di carne macinata (manzo), 3 cipolle, sale, pepe
nero
Per la salsa: 4 cucchiai di margarina, 400 gr di yogurt, 1 cucchiaio di
pepe rosso, 5 spicchi di aglio.
Disporre a fontana la farina setacciata su una spianatoia, aggiungere il
rosso d'uovo, l'uovo intero, acqua, sale e impastare bene il tutto fino
ad ottenere una pasta abbastanza sostenuta. Coprire con un panno umido e
lasciare riposare per un ora. Dopo un'ora disporre la pasta su un piano
di legno leggermente infarinato e stendere la pasta in piu' linee con un
oklava (mattarello turco).
Impastare la carne macinata con le cipolle tagliate a pezzetti
finemente, il sale e il pepe nero. Dividere la pasta in quadrati e
mettere al centro di ogni quadrato delle piccole quantita' di ripieno.
Ripiegare i quattro lati verso il centro, facendo dei pacchettini,
premere bene i contorni in modo che non si aprano durante la cottura.
Far bollire in una pentola 6 bicchieri di brodo di carne, versarvi le
manti, coprire la pentola e farle quocere a fuoco moderato fino a che
l'acqua si sara' assorbita e i manti saranno un po' gonfi. Metterli
quindi in un piatto di portata e versarvi sopra 2 cucchiai di burro
fuso, 400 gr di yogurt battuti con 5 spicchi d'aglio tritato ed infine 2
cucchiai di margarina mescolata con un cucchiaino di pepe rosso....ed
infine sbafata galattica.
Al mio ritorno alla pensioncina scoprii tristemete che l'acqua
scarseggiava  (anche se iniziava a fare fresco, l'estate era stata
torrida, e i caseggiati che si trovavano verso la collina soffrivano, di
tanto in tanto, di mancanza d'acqua) e mi potevo  lavare solo grazie ad
uno scarsissimo rigagnolo d'acqua che scendeva a spizzichi dal tubo
della doccia.
LA RELIGIONE: i principi dell'Islam
Quella sera non riuscii a dormire, non a causa dei manti: verso le
cinque della mattina fui svegliata di soprassalto dalle preghiere
provenienti dal minareto della moschea Sultan Murat Camii. L'ezan e' la
frase che viene pronunciata cinque volte al giorno dall'alto del
minareto per chiamare alla preghiera i fedeli, all'inizio di ogni
preghiera musulmana: "Dio e' grande, non esiste altro dio all'infuori di
Dio e Maometto e' il suo profeta" Le rivelazioni di Dio a Maometto sono
contenute nel sacro Corano: i suoi versetti, recitati da Maometto in uno
stato di illuminazione, furono trascritti e tramandati dai suoi seguaci
e sono ancora considerati il capolavoro della letteratura araba, sacra e
profana. Essendo sacro il corano non puo' essere tradotto: l'unica
lingua in cui esiste veramente e' quella araba. La religione mussulmana
e' basata su cinque regole o doveri religiosi dell'Isalm: la Fede (dire,
capire e credere che non esiste altro dio al di fuori di Dio e che
Maometto e' il suo profeta), la Preghiera (pregare cinque volte al
giorno: all'alba, a mezzogiorno, a meta' pomeriggio, all'imbrunire e
dopo il tramonto), L'Elemosina (fare la carita' ai poveri), il Digiuno
(osservare, se ne si ha la capacita' il digiuno del Ramadan) e il
Pellegrinaggio (recarsi in pellegrinaggio alla Mecca almeno una volta
nell'arco della propria vita).
Mi svegliai piuttosto presto e mi dedicai ancora un giorno per
ambientarmi in quella citta'. Bursa conta circa 1 milione di abitanti,
ma e' molto concentrata, tanto che sembra molto piu' piccola. All'ezan
di mezzogiorno mi trovavo nei pressi della fontana di Altiparmak
Caddesi. Osservai gli uomini con i baffetti: non c'erano donne attorno
alla fontana. Alcuni di loro erano gia' in preghiera, altri si
toglievano le scarpe: prima di iniziare a pregare, i musulmani devono
lavarsi mani e braccia, piedi e caviglie, testa e collo sotto l'acqua
corrente; in caso di mancanza d'acqua si puo' ricorrere a della sabbia
pulita e quando non c'e' nemmeno questa e' sufficiente compiere l'atto
simbolico di lavarsi. Poi a capo coperto e rivolti verso La Mecca,
devono eseguire una serie di gesti e genuflessioni.
"Ciao Simona, che ci fai da queste parti?" "Ciao....-non ricordavo piu'
il suo nome, troppo difficile ricordarli tutti-, ma era uno dei ragazzi
di AIESEC.
Oslam parlava  un discreto italiano "sto andando a lezione di italiano a
Tomer: vuoi venire con me? Ti voglio presentare Aysen (leggi Aishen) la
mia insegnante. Sono sicuro che sara' contenta di conoscerti perche' e'
italiana"...Mi presento' Aysen, una ragazza bioda, sulla trentina, con i
capelli che le scendevano appena sulle spalle, gli occhi castani, le
labbra sottili e pallide, un trucco appena accennato, e un sorriso dai
denti ambrati. Alta come me e magra. "Sei arrivata ieri dall'Italia?" Mi
disse nel suo italiano preciso ma poco spedito. "Si', e tu insegni qui
in questa scuola?"....Dopo due chiacchere di cortesia mi confesso' che
stava cercando qualcuno con cui dividere il suo grande appartamento in
Cekirge, e non le sarebbe per niente dispiaciuto dividerlo con una
ragazza italiana....mi disse che aveva bisogno di amici. Perche' una
ragazza cosi', anche carina, che fa un lavoro di relazione, dovrebbe
avere bisogno di amici?.....mi chiesi.
"Conosci Musfik? Lui e' un ragazzo turco che ha un bar in Heikel che si
chiama Siesta, fa un ottimo caffe' italiano e adora gli italiani. Vuoi
andare a prendere un caffe'?" Gia' mi gustavo il profumino e il gusto
forte di un buon caffe' italiano. Prendemmo di fretta un dolmus in
direzione di Heikel ( i dolmus sono dei taxi che seguono dei percorsi
prestabiliti e si fermano ad alcune fermate prestabilite durante il loro
persorso per raccogliere piu' persone). Feci anche la conoscenza di
Musfik. Aysen mi lascio' in sua compagnia, avendo gia' preso un impegno
per la sera, ma mi invito' a prendere un the a casa sua il giorno dopo
per vedere la sua casa. Se mi fosse piaciuta, avrei potuto stabilirmi
li' con lei quando volevo..
Musfik rimase perplesso "Sei sicura di voler andare a vivere con Aysen?"
" Perche'?" "No, cosi', io la conosco bene: era la mia fidanzata....e'
un tipo un' po' strano......". Anche Oslam mi aveva detto la stessa
cosa. "Strano in che senso?....." "Mah, ha un po' di problemi.....".
LA MIA CASA IN CEKIRGE
Convinta di potermi gestire anche le persone con "un po' di problemi",
da li' a breve, mi trasferii a casa sua. Subito nacque un'amicizia, non
so ancora se disinteressata. Arrivammo all'accordo che lei mi avrebbe
dato alcune lezioni di turco e io l'avrei aiutata con le sue lezioni di
conversazione in italiano, alla scuola, Tomer.
Alcune settimane dopo iniziai a fare qualche lezione di conversazione in
italiano alla Tomer, nella classe piu' avanzata. Aysen mi presento' ai
suoi allievi e poi mi lascio' al mio destino: mi presentai. Era
piuttosto facile, dovevo solo parlare la mia lingua. Poi iniziai a
raccontare qualcosa  relativamente ad un film che avevo visto la sera
prima al cinema (i film in turchia sono proiettati in lingua originale e
sono sottotitolati in turco, per mia fortuna). Dopo iniziai a conversare
con ogni ragazzo del corso e a fare alcune domande di comprensione.
"Ciao come ti chiami?" " Sono Murat" " Che lavoro fai Murat?" "Sono
dottore chirurgo alla scuola di dottori di Bursa". ....La mia attenzione
cadde su un ragazzotto che stava cercando di sfuggire al mio sguardo.
Alto, un bel fisico, capelli e occhi castani: "ciao, come ti chiami?" Il
ragazzotto inizio' a guardarsi attorno "si, tu, come ti chiami? Io mi
chiamo Simona e tu?" " Io Sevki" "Bene tu sei Sevki, che lavoro
fai?"....Mi sembrava di essere di fronte allo studente che non aspettava
che il suono della campanella per non essere piu' sottoposto a nessuna
tortura. Cosi' decisi di lasciare perdere e di togliere il ragazzo
dall'imbarazzo della classe.
Murat, il dottore veniva spesso a trovare Aysen. Erano amici...stavano
ore ed ore a parlare, non riuscivo a capire di cosa....ma Aysen era
molto triste durante queste conversazioni.
Qualche giorno dopo Bulent Bey (Mr Bulent della Floteks), mi diede due
biglietti per il teatro, che si sarebbe tenuto la sera stessa in un
cinematografo di Bursa. Veramente non sapevo se mi sarebbe interessato:
sicuramente non ci avrei capito nulla o quasi. Vagavo tra i market di
Altiparmak Caddesi, cercando di capirci qualcosa tra torcu (sottaceti) e
altri generi alimentari. Incrociai Shevki, il ragazzotto timido della
lezione di italiano. "Ciao...." "Ciao,...come va?....."Senta....lei
parla inglese?...." "Yes! " ...."Thanks God! Can we speak
English?"...."OK!"
Scambiammo due parole....stavo per salutarlo quando mi tornarono alla
mente i biglietti per il teatro: " ascolta Shevki, vuoi venie con me a
teatro?" " perche' no, andiamo!". Era un genere di teatro drammatico in
lingua turca: mi addormentai quasi immediatamente: alla fine del primo
tempo  Sevki mi sveglio', invitandomi a bere qualcosa " Andiamo da
Siesta?" Mi racconto' di Aysen: si era sposata qualche anno prima, non
il suo matrimonio era finito. Era separata da quest'uomo, non aveva mai
avuto bambini.....ma non era piu' vergine....questo il suo grande
peccato...e in Turchia se non sei piu' vergine un uomo non ti sposa. Sei
una donna di strada, da usare e gettare.
"Murat , il dottore, la sta aiutando con degli psico-farmaci"....E' per
quello che sembra sempre svanita nel nulla quella donna!"
" Shevki, dimmi una cosa. Perche' non mi hai risposto durante la lezione
di italiano? Non era una domanda difficile!" " E' che non ero molto in
forma: ho un po' di problemi con il lavoro. Mi occupo di import-export
di tessuti per l'arredamento e la mia azienda sta fallendo. Non c'e'
piu' un grosso business. Sto pensando di stabilire un mio business
oppure di partire di nuovo per gli States." Il suo accento americano era
impeccabile: era stato 2 anni negli States, dove aveva studiato e
lavorato per qualche tempo.
IL BAGNO TURCO:
"Che ne dici di andare al bagno turco?...C'e' n'è uno in Cekirige
nell'hotel Ankara, molto bello. Quando finisci avrai una pelle liscia
come il velluto"...mi disse tutto di un fiato Aysen. Accettai con
entusiasmo. L'origine dei bagni a vapore risale a qualche millennio fa:
l'Islam prescrive una perfetta igiene della persona L'istituzione del
bagno pubblico era praticamente d'obbligo dato che non esistevano
residenze private dotate di strutture igieniche. I bagni erano quindi
frequentati da tutti i cittadini, senza alcuna distinzione di classe.
Ancora oggi i turchi utilizzano spesso i bagni pubblici perche' li
considerano un'occasione di incontro sociale. Godersi un bel bagno di
vapore, farsi fare un massaggio, rilassarsi, sorseggiare un te',
leggendo o chiacchierando con gli amici, e' considerato come un
meraviglioso lusso alla portata di tutti.
Il bagno dell'hotel Ankara e' diviso tra bagni femminili e quelli
maschili. Appena entrate ci fu data una cabina con il guardaroba e una
asciugamano colorata di cotone. Completamente nude ci  accomodammo prima
nella sala calda. Aysen inizio' a raccontarmi la sua storia: aveva
dell'incredibile....non so se tutta vera o un po' inventata. Inizio'
anche a raccontarmi di strani spiriti che abitavano nella casa di
Cekirge e che lei aveva sentito. Si racconta che alcuni palazzi della
citta' furono costruiti sui resti di antichi cimiteri, sfrattando le
bare dei cadaveri, trasformatisi in spiriti vaganti per la nostra
casa.Iniziai a ridere....Arrivo' la nostra massaggiatrice, mi fece
accomodare su un ripiano di marmo e inizio' a sfrofinarmi la pelle con
un guanto ruvido. Poi inizio' a risciaquarmi prima con acqua tiepida e
poi con acqua fresca. Mi insapono' e infine mi massaggio' con degli oli
profumati al sandalo.
Terminate le nostre abluzioni passammo nella sala fresca avvolte nei
nostri asciugamani turchi e ordinammo una bevanda fresca, dolcemente
distese  sui comodissimi lettini della sala da riposo. Mi addormentai
pensando agli spiriti vaganti nella casa di Cekirge Caddesi.
PAMUKKALE: il castello di cotone
Le mie gironate trascorrevano tra l'otobus aziendale diretto verso
l'ufficio (la maggior parte delle volte lo perdevo), il progetto di
stage, la mensa azindale, i colleghi di lavoro, il ritorno a casa, le
pazzie di Aysen, e ...AIESEC. La colazione poi, un dramma tutte le
mattine: sognavo un bel cappuccino con la brioche, invece della classica
colazione turca: beyaz (formaggio bianco), olive, uova, pomodori, the
nero e succo d'arancio.
L'associazione decise di organizzare un altro incontro nazionale, questa
volta a Pamukkale, la citta' famosa per le sue cascate ricche di calcio,
situata nell'entroterra della costa egea, non lontana da Denizli.
Proprio la notte della nostra partenza da Bursa (eravamo un autobus di
circa 50 ragazzi di AIESEC), inizio' a nevicare. Non avrei mai
immaginato che potesse nevicare cosi' tanto in Turchia e cosi' al lungo.
In effetti era Dicembre e il clima e' piu' freddo e rigido rispetto
all'Italia. Ci mettemmo ben 14 ore prima di arrivare a destinazione. Non
ne potevo piu', sia del lungo viaggio che della neve: spesso e
volentieri il nostro autobus frenava maldestramente cercando di evitare
qualche macchina che a fatica cercava di restare sulla carreggiata.
Restammo qualche giorno in un hotel di grandi dimensioni, presso cui
avevamo a disposizione una grande sala riunioni per organizzare le
nostre giornate e le nostre serate. Mi staccai dal gruppo per un paio di
giorni e andai a visitare il "castello di cotone": rimasi delusa.
Immaginavo di trovarmi di fronte a rocce di travertino, di un
inconfondibile colore bianco, che formano  pozze d'acqua minerale
tiepida con elevato contenuto di calcio, come avevo visto in qualche
foto e cartolina, forse di qualche anno prima. Le cascate di cotone
erano piu' che altro di un triste color giallognolo, forse a causa della
speculazione edilizia che ha permesso la costruzione di alcuni Motel
situati in cima all'altipiano. Nel 1992 il governo si e' dato un gran da
fare ad annunciare che non sarebbe piu' stato possibile utilizzare le
pozze di travertino, per proteggerle dal deterioramento. Ha anche reso
noto che i motel in cima all'altopiano dovevano essrere demoliti per
conferire a questo luogo un'atmosfera piu' consona a quella di un parco.
Peccato che era dicembre e che non ho potuto fare il bagno in queste
vasce naturali di acqua termale che cadono a cascata lungo tutta la
collina. Pero' mi sono tolta le scarpe e  ho camminato in mezzo alle sue
cascate giallognole. Chi ci e' stato recentemente mi ha detto che la
situazione e' migliorata: le cascate sono state ripulite e hanno
acquistato il loro affascinante colore bianco.
Il giorno successivo andai a visitare Efeso, situata sulla costa egea
proprio di fronte all'isola greca di Samos, sito archeologico molto ben
conservato in cui ci si puo' fare una precisa idea di com'era la vita in
epoca romana.Nella citta' antica, il teatro costituisce uno degli
edifici piu' scenografici della citta'. Poteva contenere 25000
spettatori e ancora oggi e' usato per gli spettacoli. Dal teatro si
prosegue lungo la via sacra, chiamata anche via del marmo per le grandi
lastre di marmo con le quali e' pavimentata. Lungo il cammino si notano
i resti dell'elaborato impianto idrico e del sitema di fognature. Non
lontano dal teatro, l'agora', il cuore commerciale della citta'. Poco
prima di raggiungere Efeso, una strada sulla sinistra conduce alla
cosiddetta Grotta dei sette dormienti: la leggenda narra che sette
giovani cristiani si ritirarono in questa grotta per sfuggire alle
persecuzioni dell'imperatore romano Decio. I soldati dell'imperatore ne
murarono l'entrata e i sette giovani caddero in un sonno profondo. Due
secoli dopo, un terremoto distrusse la parete di ingresso della grotta,
svegliando i ragazzi che tornarono subito in citta', dove si resero
conto che i loro vecchi amici erano ormai morti da tempo. Pensando di
essere resuscitati, vissero in seguito nella citta' ormai
cristallizzata.
Alla loro morte furono seppelliti nella grotta stessa, che divenne meta
di pellegrinaggi.
I TAPPETI TURCHI:
Sulla strada del ritorno verso Pamukkale conobbi un ragazzo canadese,
Steve.  Mi coinvolse nell'acquisto di un kilim nei pressi di
Denizli.Feci la conoscenza di un saggio signore turco che inizio' a
spiegarmi i significati dei simboli sui tappeti e sulle preghiere.
Iniziai ad osservare e ad apprezzare la fabbricazione di questi
capolavori, eseguiti un nodo dopo l'altro da veloci e sapienti mani. La
nicchia a scalata indica la casa o il luogo di preghiera. La maggior
parte dei disegni sono geometrici o floreali, ma si vedono anche quelli
umani e di animali. Tutti i disegni si esprimono in schemi geometrici,
sia alla base delle nicchie che tra gli spazi triangolari: i colori
utilizzati sono il rosso opaco, il rosso, il bianco l'azzurro scuro e il
blu, il viola , il marrone e i colori essenziali.
Le ricerche dimostrano che la parola tappeto (hali) e' puro turco: kali
significa "qualcosa che non invecchia nel tempo".
I tappeti di seta hanno poi un fascino particolare: estremamente
costosi  e di lusso, si trovano suprattutto nelle case delle persone
piu' agiate. Ogni regione in Turchia ha le sue zone in cui si fabbricano
a mano i tappeti e  gli stessi prendono il loro nome dalla regione di
provenienza. Moltro pregiati sono i Karapinar, un distretto ad est di
Konia e i Bergama, distretto a nord di Izmir.
ISTANBUL: porta dell'oriente
Al mio rientro nella casa di Cekige, una sorpresa mi stava aspettando.
Il Natale si stava avvicinano e la nostalgia della mia famiglia si stava
facendo sentire. Non avrei trascorso un Natale come gli altri.
Sicuramente sarebbe stato piu' sentito e piu' ricco di significato, qui
in un paese musulmano in cui il Natale non esiste. I miei pensieri
correvano veloci alle luci della mia citta' che illuminavano i negozi e
le vie, al profumo di caldarroste. Qui non e' la stessa cosa. " Mamma,
mi mancate tanto" "Anche tu gioia...non vieni a casa per Natale? " " No,
non posso".Il profumo delle caldarroste lungo le strade di Bursa mi
riportava spesso e volentieri ad una sensazione di nostalgia....e le
pannocchie bollite vendute per la strada. Questa volta decisi di
togliemi una voglia: maledizione a tutte le malattie del mondo....mi
sgranocchio una pannocchia gialla bollita con sopra un po' di
burro...."Ciao Sevki" "Sai, vado in Italia a Roma. C'e' l'offerta di un
viaggio, andata e ritorno a 300dollari" "Che invidia!!! Li' e' Nalale e
poi c'e' l'ultimo dell'anno. Vedrai che fascino Roma, in questa
stagione" "Vuoi venire anche tu?" "No, non posso " "Vuoi che ti porti
qualcosa dall'Italia?"..."Si' portami il panettone....e il mascarpone"
"il ...scar.....?"....... " aspetta, te lo scrivo: TI RA MI
SU'....mangia il tiramisu' quando sei in Italia, ok? e portami il
MASCARPONE"..... Aveva sempre una parola gentile e mi metteva sempre
allegria con il suo spirito e il suo sorriso.
Natale e l'ultimo passarono con un po' di nostalgia....e venne il 4
gennaio. Carlo mi telefono': "Ciao Simo, sono a Istanbul. Ci vediamo?
Tua mamma mi ha detto che sei un po' triste, che succede"
"Nulla....prendo un bus e ti raggiungo questo fine settimana".
Avevo conosciuto Carlo qualche mese prima di partire: era stato in Adana
per quasi due anni per seguire i lavori di costruzione del grande
progetto GAP (impianto per la produzione di energia idro-elettica
nell'Anatolia sud-orientale). Luogo veramente ai confini della realta',
mi aveva raccontato della sua vita laggiu' e della popolazione: mi aveva
un po' scoraggiato a partire.....ma anche mi aveva detto che sarebbe
stata una "grande esperienza umana".
lasimo
Fine prima parte:
Prossima puntata:
Istanbul citta'
Uludag e le sue montagne
il ramadan
un matrimonio turco
la ricetta

Simo
sei grande...
sono senza fiato...
e soprattutto aspetto la seconda parte
con impazienza....
--
           La Bossa
          Cesarini & Cesarine
          Tel.  800.163.163
 
inf...@cesare.lasvegas.it
 
http://www.cesare.lasvegas.it

Grandiosa Simo!
sono rimasto impressionato: oltre al contenuto, la quantità! 
Ed è solo la prima parte! un fiume di parole... 
hai scritto tutto nella giornata di oggi? Se è così allora hai
veramente otto mani come la dea Kalì! :-)))))
rimango sintonizzato in attesa delle prossime puntate!
Adriano

Ma è mai possibile che scriviate tutti così bene??
Siete nati tutti scrittori? :-))))
Aspetto la seconda parte famelico!!
BébékGoréng©

 wrote in message 37C401D6...@bci.it...
Sono affascinato. E' una storia incredibile, fatta di passione, emozioni,
scoperta, paure e gioia...
Mi hai messo l'ansia: quando arriva la seconda puntata?
Veramente, sei riuscita a raccontare di te, a parlare della Turchia, a far
vivere le persone... hai addirittura dato una ricetta!!!
Eeeeh, adesso lo capite del perchè la Simo è La Simo? :-))))))
--
Albert1

 Aspetto la seconda parte famelico!!
Ma tu, quand'è che ci parli dell' Indonesia?
--
Alberto Babi Berminyak®

Ma tu, quand'è che ci parli dell' Indonesia?
E' un bel po' che ci sto pensando!!
Sai qual'è la sfiga  (si può dire sfiga?)
Che (sbagliando lo so)) non ho mai preso appunti o impressioni di
viaggio e faccio una fatica terribile a "rilegare" insieme tutti i
ricordi di questi anni.
Me ne sono accorto da quando frequento IHV (se devo essere sincero sin
da quando solamente "lurkavo"), e ne sono terribilmente dispiaciuto.
Ho adottato la tattica di rivedere vecchie foto per stimolare questo
vecchio cervellaccio (sperando che non mi legga il dott.Terzilli ;-) a
ricordare fatti,luoghi ma soprattutto persone.
Non so se si era capito ma, una delle cose che mi affascina
maggiormente del viaggiare, è appunto conoscere tente persone nuove!!
Certo, i luoghi sono bellissimi, ma l'umanità.....
Comunque, non disperare, che prima o poi arriverò anch'io con un bel
"Guerra e Pace" sull'Indonesia.
PS non vedo l'ora di ritirarmi là, per poter fare concorrenza a Carlo
Easysmile ;-))))))  pensa che bello l'indirizzo : 
gar...@dnet.net.id
:-))))) (sono abbastanza scemo vero??)
BébékGoréng©

 :-))))) (sono abbastanza scemo vero??)
Te la cavi :-)))))
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Alberto Babi Berminyak®

 Fine prima parte:
Grande, Simo! Aspettiamo la seconda parte.
Se hai i titoli-paragrafi vuol dire che l'hai gią scritta. Dai, ultima
lettura veloce e ... non farci aspettare troppo.
Pietrone

 ricordi di questi anni.
Ma neanche io ho mai preso appunti sulla Turchia..........e non ho una
grande memoria.Ma ho la grande fortuna/sfortuna di raccogliere un po'
tutto (biglietti, bilgiettini, cartine, cartoline, depliantini) e di
consevare un po' tutto.
Quando ho decisso di scrivere il racconto, ho iniziato a titare fuori le
foto e i libri che avevo comprato, e vi ho trovato ....un anno e mezzo
della mia vita.....perfino una rosellina secca.....e altre cose che
avevo dimenticato.
romantica simo
Attendiamo racconto.
lasimo

 Pietrone
   No, i titoli sono solo nella mia testa....che va un po' piu' veloce
delle mie mani.
Vi devo dire la verita': sono stata a scrivere fino all'1:30 di notte
.... e poi non ce la facevo piu' perche' morivo dal sonno.
5 ore a scrivere per raccontare tre mesi della mia vita!
La prossima settimana mi ci dedichero' agli altri tre mesi.
Poi devo anche dire che tirare fuori le emozioni non e' molto
facile.....

 ricordi di questi anni.
Che dovrei dire io, del mio racconto basato esclusivamente su ricordi
di tre anni fa? Era un bel po' che ci stavo pensando, e per giunta
pensavo di scrivere non del primo, ma solo del secondo viaggio, che mi
ricordo moooolto meglio. Ma come hai visto, ieri ho detto basta
all'indecisione, e mi sono buttato a capofitto sulla tastiera! :-)
Non importa che fai un resoconto preciso di un viaggio, puoi mescolare
anche ricordi di viaggi in tempi diversi. La cosa che più mi interessa
sono le impressioni e sensazioni provate da chi va alla scoperta di
altri paesi, cose soggettive che non troverò mai sulle guide di viaggio,
senza nulla togliere ai dettagli sui luoghi/alberghi/mezzi di trasporto
consigliati, informazioni sempre utilissime e ben accette.
E' proprio questa una tra le tante cose belle di questo NG!
Dai BébékGoréng, raccontaci qualcosa dell'Indonesia... chissà poi che
non ti verremo a trovare laggiù :-)
Adriano

 Ciao da un'altra Simona.
   Eccola! ....che era sparita......non puoi sparire cosi'....dove sei
stata?
.....il nostro e' il tetraedo delle simo....non puoi sparire.....
ciao e grazie
lasimo