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Titolo: [miniRECE]-Belgio-Giro delle birre

Minirece al volo, finchï¿œ ï¿œ tutto fresco.
nï¿œ giorni:4 e mezzo
Equipaggio:8 uomini a zonzo.
Mezzo di trasporto:pulmino in affitto, partenza dall'Italia del Nord.
Km percorsi in totale:circa 2500
itinerario:
I giorno:Novara-Hambach(Francia) via Tunnel del Gottardo. Scelta solo 
per dormirci per motivi logistici, il giorno dopo avevamo la prima 
visita alle 11 e non saremmo riusciti ad arrivarci direttamente. Niente 
da segnalare, non ricordo il nome dell'Hotel, uno di quei classici Hotel 
francesi al bordo delle autostrade con buon rapporto qualitï¿œ-prezzo (una 
doppia circa 40 euro).
Il percorso ci ha portato ad attraversare la Svizzera (una palla, con 
tutti quei limiti variabili) e la Francia, eravamo tesi alla meta e 
quindi non ho niente da raccontare :)
 
II giorno: Hambach-Rochefort.
Faccio un paio di considerazioni che valgono un po' per tutto il viaggio.
Queste mitiche abbazie sono, in realtï¿œ, poca cosa dal punto di vista 
architettonico. Una architettura pesantemente rimaneggiata anche in 
epoca moderna (le due guerre mondiali qui han picchiato duro) ed in cui 
la parte dedicata alle birre ï¿œ di poco impatto rispetto alle cantine 
vinicole.
 
A Rochefort prima visita ad una Abbazia
http://www.abbaye-rochefort.be/
 
per degustare l'omonima birra. Ero con degli operatori del settore, 
quindi eravamo ospiti "di riguardo", dopo il canonico giro con 
spiegazione dei metodi di "birrificazione", partendo dai bollitori in 
rame,la parte migliore dal punto di vista del'impatto archiettonico, 
seguendo poi per il laboratorio e l'imbottigliamento etc per finire con 
una degustazione guidata.
L'addetto alla visita guidata parla un buon inglese ed ï¿œ molto gentile.
Punti forti della birreria: le Rochefort 6-8-10, classiche trappiste ad 
alta gradazione (dai 7,7 gradi alcolici in su). Si ï¿œ poi unito a noi il 
monaco birraio (si puï¿œ definire una birra trappista solo se ci sono dei 
monaci addetti al procedimento di produzione) che, forse grazie ad un 
provvidenziale scambio di doni (leggasi magnum di Barbera d'Asti)  ha 
tirato fuori i gioielli della produzione. Quindi magnum di Rochefort 8 
(deliziosa) e bottiglie invechiata (alcune anche di piï¿œ 10 anni). Tutto 
ottimo, forse la visita piï¿œ interessante.
PS:non commercializzano formaggi e non c'ï¿œ lo shop, ma si puï¿œ comunque 
acquistare.
 
DOpo Rochefort altra tappa: Orval.
http://www.orval.be/en/
 
L'abbazia ï¿œ piï¿œ imponente, perï¿œ ï¿œ visitabile solo fino alle 18,00, per 
cui abbiamo fatto un giro molto veloce. A me personalmente l'Orval dice 
poco, eravamo piï¿œ li per assaggiare la "Petit Orval", birra riservata ai 
monaci, a bassa gradazione (3,5 gradi) degustabile per il pubblico solo 
nella attigua birreria.
Era chiusa, quindi siamo rimasti a bocca asciutta....
 
Notte in hotel vicino ad Orval, classico hotel di campagna alla 
francese, non ricordo il nome, un po' sporco, desueto ma per una notte 
va bene. Spesa:una doppia circa 35 euro.
 
Cena a Florentville, ristorante "les Oliviers", buona cucina sia di 
carne che di pesce (le solite cozze etc) e duna discreta selezione di 
vini alsaziani, prezzo circa 30 euro a coperto per 2/3 piatti a testa. 
Florentville ï¿œ una cittadina carina, con un sacco di locali. Tutti 
chiusi, in Belgio ï¿œ bassissima stagione, molti sono in ferie.
 
III giorno:Birreria Chouffe, ad Achouffe,frazione di Hoffalize.
http://www.achouffe.be/en
 
Birreria industriale, birra di ottima qualitï¿œ a gradazione medio alta 
(dai 5,5 in su). personalmente consiglio la Chouffe 8la classica9 e la 
Houblon,ma ne hanno diversi altri tipi.
La visita procede spedita, ben spiegata, in francese ed inglese. poi 
stop allo Shop, degustazione guidata di 4 birre, infine pranzo 
(gentilmente offerto) nel ristorante di prorpietï¿œ della birreria.
Interessante, consigliata.
 
Alla sera a Dinant, famosa per 2 cose: l'abbazia di Leffe, con l'omonima 
fontana che ha dato il nome all'omonima birra e il fatto che ha dato i 
natali ad Adolphe Sax, inventore dell'omonimo strumento, cosa che non 
puï¿œ passare inosservata.....ad ogni angolo c'ï¿œ la scultura di un sax, o 
l'immagine di un sax o un locale con "sax" nel nome. Insomma, ne vanno 
fieri, del Sax.
la cittï¿œ ï¿œ comunque molto bella e suggestiva (l'abbazia un po' meno), 
con il suo bel fiume e la rocca fortificata.
Notte all'Ibis Dinant, una garanzia.Belle camere con vista fiume, 75 
euro una doppia. Ben spesi.
 
IV giorno:Dinant-Bruxelles con tappa a Bastogne. Consiglio di percorrere 
il piï¿œ possibile strade "normali". Il Belgio ha un bellssimo paesaggio, 
merita spendere qualche ora in macchina per "assorbirlo".
A Bruxelles abbiamo pernottato all'AQUA Hotel. Hotel di design, una 
doppia 75 euro.Nel w-end,perchï¿œ in settimana ne costa 250 in quanto 
arriva tutto il circo dell'europarlamento, per cui nel w-end i prezzi 
sono stracciati.
A Bruxelles siamo subito andati a pranzo da Restobiers.
http://www.restobieres.eu/index.php/en/
 
  Consigliatoci da una dei piï¿œ influenti blogger del mondo della birra, 
merita.
Locale "particolare", ottima scelta di birre, comprese le Lambic (birre 
a fermentazione naturale) in tutte le loro declinazioni, cucina tipica, 
molto gentili e disponibili ai consigli sugli abbinamenti, prezzo circa 
25 euro a persona. Consiglaito.
Solito giro in centro tra pasticcerie e chiese, poi tappa nella piazza 
centrale, molto bella, soddisfa le aspettative, e tappa al Deliriumcafï¿œ:
http://deliriumcafe.be/
 
istituzione di bruxelles, piï¿œ di 2000 birre, torme di ragazzi/e 
scatenati/e, chiassoso ma se sei in giro per un tour birraio ï¿œ un must.
 
Divagazione, su istigazione dei soliti noti, nel quartiere a luci rosse, 
vicino alla Gare du nord,conle sue vetrine.
Una delle cose piï¿œ squallide che abbia mai visto, siamo scappati dopo 5 
minuti. Se  in quello di Amsterdam ci ero andato con la fidanzata e due 
amiche olandesi, qui non ci tornerei neanche sotto la minaccia delle 
armi. E' un posto talmente triste che non suscita neanche un po' di 
baldanza fuori luogo. Personalmente, lo ritengo evitabilissimo.
Alla sera cena in una brasserie vicino all'albergo, non ricordo il nome, 
ma bisogna considerare che nevicava dal mattino, c'erano 3 gradi 
sottozero ed un vento artico, insomma, tutto quel che si poteva fare era 
correre il piï¿œ veloce possibile da una porta all'altra.
 
V giorno:bruxelels-Novara.
rientro che inizia con 250 km sulla neve su autostrade non spazzate. 
Dal lussemburgo la situazione migliora, e decidiamo, vista la buona 
media, di fermarci a pranzo a Riquewihr
http://www.visit-alsace.com/riquewihr/
 
al centro della strada dei vini Alsaziani (dopo tanta birra ci voleva).
Sosta veloce ma assolutamente benvenuta.Il paese ï¿œ stupendo, i vini sono 
ottimi, il cibo ancora meglio. Ci tornerï¿œ sicuramente.
poi rientro in Italia secondo la solita trafila, quindi Svizzera, com 
etc. tempo di percorrenza circa 12 ore conj 2 di sota.
 
Cosniderazioni sparse: il belgio ï¿œ triste.
Bello ma triste. Sicuramente in estate ï¿œ diverso, ma in questo periodo ï¿œ 
da suicidio.
I Belgi sono gentilissimi. Tristi ma gentilissimi.
  Il paesaggio ï¿œ stupendo. triste ma stupendo.
La vita costa piï¿œ o meno come da noi (e non c'ï¿œ il coperto al 
ristorante, Alfredo).
Le birre sono ottime.
Il clima in questa stagione fa schifo.
per conludere:ci tornerei, perï¿œ in estate.
 
Ciao,
GD

 Cosniderazioni sparse: il belgio ï¿œ triste ...
 
preso nota :o)
magari del paesaggio me ne frega niente ma per birra, vino & mangeria sono sempre ben disposto ad imparare e, possibilmente, mettere in pratica ;oP
 
considerazione mia ... ricordo quando uscire dalle italiche terre, jugoslavia a parte, significava farsi pelare. tutto era carissimo.
 
oggi spesso sono gli europei a trovare cara l'italica repubblica ...
 
saluti, davide

 per conludere:ci tornerei, perï¿œ in estate.
 
Consiglio visita a Namur, graziosa cittadina vicina a Charleroi dove ci 
sono diversi ottimi ristorantini.
 
Ciao ciao.
 

 GD
 
 
 
Grandissimo, utilissimo, splendido topic :P
Da qualche anno ho una passione smodata per le birre belghe, e in più di un'occasione ho riflettutto sulla visita alle abbazie (per ora in Belgio mi sono accontentato di birrerie).
A dire il vero quella che mi attira di più è la Westvleteren, ma già con il tuo racconto sulla Rochefort mi hai fatto venire una sete paurosa :D
 
 


Ci siamo passati.
Namur ï¿œ bellina, come un po' tutte le cittadine del belgio.Ma, complice 
la bassa stagione, erano tutte deserte e tristissime.
Come dicevo, il Belgio lo considero tra i "rivedibili".
Ciao,
GD

 una sete paurosa :D
A Rochefort ci siamo divertiti (ma alla Achouffe ancora di piï¿½). Perï¿½ ti 
confesso che la delusione ï¿½ nata dal fatto che la visita, in se, non 
aggiunge niente alla conoscenza del prodotto. Il procedimento alla fine 
ï¿½ uguale dappertutto, e una volta che hai annusato un po' di luppolo, di 
malto e di coriandolo, hai fatto conoscenza con gli ingredienti comuni a 
tutti. I bollitori sono tutti uguali e cosï¿½ via. Le Abbazie non sono 
particolarmente suggestive (perlomeno quelle che ho visto io), 
onestamente mi era piaciuta di piï¿½ la visita alla produzione della 
Baladin, con il grande Teo che ti porta pure a casa sua da sua madre!.
Onestamente, tornassi in Belgio, darei piï¿½ spazio a trekking, magari 
anche escursioni in Kayak e le abbazie le visiterei nei tempi morti.
Molto interessante potrebbero essere anche alcune escursioni ai vari 
musei della guerra.
E per le birre, mi chiederai? Beh, in posti come il Restobier o il 
Delirium puoi bere tutto quello che vuoi (con il vantaggio che al 
Restobiers sono molto felici di darti consigli e farti provare cose nuove).
Ciao,
GD
 
 

 Come dicevo, il Belgio lo considero tra i "rivedibili".
 
Strano.
Pure io ci andai in "bassa stagione": era il 13 gennaio di due anni fa 
(sono sicuro della data grazie alla... benemerita :-))) ) e la cittï¿œ ti 
assicuro che pulsava, viveva, c'era molto movimento.
 
Ciao ciao.
 
 
 

 Da qualche anno ho una passione smodata per le birre 
 
S'era capito...
 


 
nel resoconto ci sono indicati due hotel con prezzi da 35/40 euro a 
notte. Onestamente io non avrei idea di come fare in Italia a trovare 
questi posti.
 

 GD
 
 
 
Quel poco che ho visto del Belgio (Bruges, Gand, Bruxelles) l'ho visto in bassa stagione (tranne la capitale che ho rivisitato la primavera scorsa) e mi è piaciuto anche in pienissimo inverno. Credo che i paesini siano molto più desolanti, e il panorama che ho visto lungo i tragitti era di una monotonia impressionante. Ma Bruges con i fiumi ghiacciati era affascinante, e Bruxelles piena di vita persino durante una bufera di neve :)  


la bufera di neve....sabato sera era a -3 gradi, con un vento teso che 
faceva nevicare in orizzontale. La gente che entrava nei locali era 
glassata di neve polverizzata...un inferno :)
GD

 e Bruxelles piena di vita persino durante una bufera di neve :)  
 
Ti comunico che Bruxelles è la capitale del Belgio, che avrà una milionata di 
abitanti, che vi ha sede la Commissione europea e, se non sbaglio, vi ha pure 
sede la Nato e altri importanti organismi internazionali.
Piena di vita anche durante una bufera di neve... rido...
 
 
 

 questi posti ...
 
ma come sei provinciale & pantofolaio ;oPP
 
se allarghi un pelo gli orizzonti appena oltre confine ne trovi e in abbondanza e pure eccellenti :o)
 
bangkok, per esempio :o)
 
saluti, davide
 

 Minirece al volo, finch� � tutto fresco.
 
Vorresti dire che non sei stato alla Chimay (Scourmont) o alla 
Westmalle, la Achel, la Affligem?
Neanche alla pi� commerciale Grimbergen?
E non hai visitato la citadel di Dinant? E il castello di Freyr? E i 
Jardins d'Annevoie
 
Tristezza...

 Tristezza...
 
Ehi, Ghost... dice a te, eh :-)))
 
 


L'hai letta la minirece? dalla partenza al rientro abbiamo impiegato 4 
giorni e mezzo.Dall'Italia sono circa 1000 km. Abbiamo visto due abbazie 
ed una fabbrica pi� commerciale.In due casi eravamo ospiti dei 
produttori quindi quasi mezza giornata l'abbiamo passata al ristorante a 
degustare birre su un percorso guidato. A Dinant siamo arrivati alle 8 
di sera e siamo ripartiti alle 8 del mattino. E una giornata l'abbiamo 
passata a Bruxelles.
Tutte le belle cose che inventari le avremmo potute visitare in 10 
giorni, forse.
Ah, giusto per fare passare la tristezza ai fenomeni da NG, i jardins 
d'Annevoie quest'anno hanno aperto il 30 marzo....
 
GD

 Ah, giusto per fare passare la tristezza ai fenomeni da NG
 
Ti consiglio un corso giapponese di turismo.
 
ahahahahhahahah
 


massï¿œ, sono quelle sparate da fenomeni che si divertono a trolleggiare 
un po'.
Poca roba.....
GD

Il giorno lunedì 25 marzo 2013 18:41:18 UTC+1, Ghost Dog ha scritto:
Cosniderazioni sparse: il belgio ï¿œ triste. Bello ma triste. Sicuramente in estate ï¿œ diverso, ma in questo periodo ï¿œ da suicidio. I Belgi sono gentilissimi. Tristi ma gentilissimi. Il paesaggio ï¿œ stupendo. triste ma stupendo. La vita costa piï¿œ o meno come da noi (e non c'ï¿œ il coperto al ristorante, Alfredo). Le birre sono ottime. Il clima in questa stagione fa schifo. per conludere:ci tornerei, perï¿œ in estate. Ciao, GD
 
Insomma, so che la cosa non ti avrà toccato ma pagare una bottiglia d'acqua 6 eur in qualsiasi ristorante (non parlo di quelli più chiccosi) non è proprio su livelli italiani, eh?
Comunque concordo sulla bellezza di Bruxelles (che molti denigrano, forse perchè la vedono sempre con il cielo grigio mentre io ho avuto la fortuna di apprezzarla con il sole) e soprattutto di Bruges e Gent. Una volta nella vita vale una visita.
 


Acqua? E chi l'ha bevuta? :)
Scherzi a parte, onestamente non ce ne siamo accorti, anche perchè prima 
di partire, essendo una gita organizzata da una ditta di vendite bibite, 
avevano messo sul pulmino un paio di confezioni da 12 di mezzi litri di 
acqua, mentre al ristorante adottavamo la soluzione alla francese, per 
cui la poca acqua che abbiamo bevuto proveniva dal rubinetto.
Per il resto, invece, i prezzi che ho visto io erano in generale allineati.
In ogni caso, come ti dicevo, l'ho "fatto rivedibile", magari in una 
stagione più favorevole, appunto.
Ciao,
GD
 


Vale il viaggio già la sola piazza di Bruxelles :)
Cmq nelle birrerie si può mangiucchiare senza spendere molto.
Bere acqua a meno che uno non sia astemio non vale davvero la pena, considerato il livello delle birre, servite benissimo ed a prezzi relativamente convenienti  :)
 

 GD
 
Premesso che il belgio non rientra nei miei gusti brassicoli.... il
Moeder Lambic e' il piu' famoso... un giretto ce l'avrei fatto...
PS chi e' il blogger??


Le Lambic.....che cosa strana..ed alla fine quelle che mi piacevano di 
più erano quelle aromatizzate alla frutta. Mah...
 
Il blogger è  Kuaska, il mitico Lorenzo Dabove, che non conosco di 
persona ma è molto amico del respoansabile della ditta di importazioni 
che ci ha accompagnato, e ci indirizzò al ristorante con una telefonata 
al volo. E ci consigliò benissimo!
GD

 Bere acqua a meno che uno non sia astemio non vale davvero la pena
 
Per me te sei amico o parente di Catalano, vero?
 

Il giorno mercoledì 3 aprile 2013 16:15:12 UTC+2, Ale78 ha scritto:
 Una volta nella vita vale una visita. Vale il viaggio già la sola piazza di Bruxelles :) 
 
Quoto!
 
Cmq nelle birrerie si può mangiucchiare senza spendere molto. 
 
 
Riquoto, anche se bisogna un pò cercare...
 
Bere acqua a meno che uno non sia astemio non vale davvero la pena, considerato il livello delle birre, servite benissimo ed a prezzi relativamente convenienti :)
 
Straquoto! Ma vallo a spiegare alla mia fidanzata, che se la menava pure a chiedere la caraffe d'eau come invece si usa in Francia senza arrossire..
 

 Il blogger è  Kuaska, il mitico Lorenzo Dabove,
 
Mitico... no comment...


 
Non ti piace il personaggio? Boh, io lo seguo un po' en passant e mi 
sembra competente, ma alla fine la bocca che beve la birra è la mia, e 
quindi come tutti i blog che parlano di cibo/bevande, li seguo più per 
rimanere aggiornato sulle novità e scoprire cose nuove che per farmi 
indirizzare. E lui secondo me sa il fatto suo, in questo campo.
Ciao,
GD

 indirizzare. E lui secondo me sa il fatto suo, in questo campo.
 
Si' lo saprebbe... ma poi recensisce seguendo parametri che non
riguardano la sola conoscenza...
Ed in pubblico mi fermo qui...
PS se passi da Bologna o da Roma... il giro te lo organizzo io :-D
 


Urca, guarda che ti prendo in parola!!!!!!!!!!
 
GD

 GD
 
You are welcome...

 GD
 
PS di dove sei??


Grassie, mo me lo segno


Piemontese, di Asti.
Da queste parti spacca Le Baladin, ovviamente, che frequento da quando 
era uno sconosciuto pub gestito da un pazzo furioso, poi c'è il Mulino 
Marino che fornisce un sacco di cereali utilizzati come ben sai da 
parecchi birrifici artigianali, ma in questa zona domina il vino.
Qualche microbirificio valido 'sta saltando fuori, ma non ho ancora 
avuto il tempo/voglia di farmi un giro completo e didascalico!
GD

 avuto il tempo/voglia di farmi un giro completo e didascalico!
 
Un piemontese astigiano innamorato della birra... ANATEMA!
 
 


Ma io sono innamorato anche del vino....e del gin....e del whisky....e 
del rhum....ma non disdegno la vodka....e vuoi non farti u grappino ogni 
tanto?
Insomma, se non mi tenessi sarei un vero alcolizzato!
GD
 

 Minirece al volo, finchè è tutto fresco.
 
Ti ringrazio, per l'ottima recensione....mi hai dato degli spunti 
interessanti (per la prossima estate  ;-)  )
 
Ciao
 
 
-- 
www.DrPianale.it
 - Egoresponsabile
Viaggiare, Guidare, Pensare Ⓠ 
 


Mi sa che il consiglio migliore è proprio quello che riguarda 
l'estate!!!!!!!!!
GD

 Insomma, se non mi tenessi sarei un vero alcolizzato!
 
SE NON TI TENESSI???????
 
lol
lol lol
lol lol lol
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


Sono un virtuoso, lo so!!!!!!

 Sono un virtuoso, lo so!!!!!!
 
rotfl
 
Ti stimo.
 
-- 
 
Albus Dumbledore