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Titolo: Back from Thaoland

    Eccomi a casa, felice e triste allo stesso tempo.
    Sono partito per la Thailandia senza una reale conoscenza del paese,
credendo di arrivare in uno dei tanti paesi del sud est asiatico, quelli che
si sente definire ''del terzo mondo'', senza spregio ma per definire il
posto.
    Grave errore! E' un paese meraviglioso dove arte e antiche tradizioni
convivono con la modernità più assoluta, palazzi reali e alta tecnologia,
tuc-tuc e strade cittadine a 6-8-12 corsie, cibi deliziosi, gente di una
gentilezza per noi assolutamente inusuale, insomma davvero un posto
speciale. Io ho visto principalmente Bangkok e Koh Samui, ma mi è bastato
per decidere di tornare al più presto per vedere il resto, che immagino sia
tanto.
    Qualche piccolo appunto di viaggio:
- Ristoranti:
Ho mangiato in maniera deliziosa al Patara Restaurant in 2 Sathorn Soi 11
Rd. cucina Thai molto ben fatta, bell'ambiente, sui 15-20 euro compresa
cantina.
Un altro posto eccellente è stato il ristorante giapponese Suteki dell'Euro
Inn Hotel in Sukhumvit Soi 31 Rd. cucina Teppan Yaki, dal manzo Kobe al
Matsukaya, dai 15 ai 25 euro (ma mangiando Kobe), l'ultima sera eravamo solo
noi due, il locale solo per noi. Merita di lavorare di più.
Il Vertigo dell'hotel Banyan Tree dove soggiornavo, al 61° piano all'aperto,
vista mozzafiato, cucina discreta, sui 20-25 euro.
A Samui, da Poppies a Chaweng ho mangiato le cose migliori di tutto il
viaggio, hanno anche 24 camere sparse nel bel giardino. Sala sul bordo
piscina con musica dal vivo, cucina di alta finitura e discreta selezione di
vini, sui 25-30 euro vini inclusi.
A Samui soggiornavo al Ban Sabai Spa, a Big Bhudda Beach, fuori dalla
confusione, in una bellissima casa tradizionale Thai tutta in legno, di
grande effetto.
ciao
claudio

noi due, il locale solo per noi.
E ti credo .....
con 1500 bath ci mangia un reggimento di thailandesi ....
Ciao Claudio,
la mia non vuole essere una critica, in quanto ognuno e' liberissimo
di fare cio' che vuole, ma ....
prova, la prossima volta, a lasciare un po' da parte la cucina
internazionale (mangiare giapponese in Thailandia ?!?!?) e prova i
ristoranti locali.
Saranno sicuramente meno belli e piu' ordinari, ma ti assicuro che
spesso la qualita' e' forse migliore ...
Ti faccio un esempio su Phuket (che magari potrebbe essere una tua
prossima meta):
Se rimani in zona altamete turistica (Patong, Kata, Karon) e' facile
trovare locali e prezzi come quelli che hai incontrato nel tuo
viaggio, ma basta spostarsi un poco per trovare locali altrettanto
belli (parliamo di grossi ristoranti in riva al mare) dove il cibo e'
ugualmente raffinato (anzi forse anche piu') ed i prezzi sono molto
molto differenti.
Due gioni fa sono stato al Phuket View sulla Khao Rang Hill, vista
incredibile, servizio encomiabile, un menu con 150 piatti disponibili,
musica di sottofondo ...
insomma per una cena per 2 persone (ostriche, gamberoni, anatra, ed
altre prelibatezze) ho speso meno di 14 euro .... incluso un buon
caffe' espresso.
Ci sono poi numerosi locali piu' popolari dove si mangia cibo thai
squisito spendendo meno di 2 euro (a volte anche meno di 1)
Un esempio ne e' il Thai Kitchen Restaurant a Kata Beach.
Da provare il "ran na kung sendyai" (pappardelle di riso saltate in
salsa di soja con gamberi) o il semplice "khao pad poo" (riso fritto
con polpa di granchio). 
Notevolissimo un ristorante (non ho mai capito il nome, ma e'
riconoscibile dalla quantita' di auto parcheggiate davanti ...)) alla
periferia di Phuket Town, lungo la express way per l'aeroporto, dove
fanno i "kheo tod" (tortelloni di carne fritti), le popyat (involtini
primavera) ed il "bami kheo mou" (zuppa di tagliolini con verdure,
arista di maiale arrosto e carne lessata).
Al prossimo tuo viaggio.
Ciao
Jack Burton
Phuket - Thailand

 (tortelloni di carne fritti), le popyat
ahooooo!!
Po Piiaa
P entrambe dure e senza aspirazione. prima vocale corta e seconda lunga
cosě il cameriere ha qualche speranza di capire ;-))))
Easy!

 vini, sui 25-30 euro vini inclusi.
Scusa se te lo dico, apprezzo che tu apprezzi l'haute couisine, ma le cifre
da te riferite sono fuori dal mondo in Thailandia.
Ci sono *decine* di ristoranti a Bangkok dove mangi meravigliosamente Thai
alla metŕ di ciň da te riferito (senza parlare del fatto che ci sono ottimi
jap dove spendi al max 10 euro), poi č chiaro che se tu sei uno di quelli
che senza il vino non ceni capisco...visto che la tassa sul vino č al 340% e
le nostre bottiglie fetecchia vengono spacciate a 2000 baht uso ridere....in
quanto Poppies a Chaweng secondo me č un mediocre ristorante standard da
turismo, senza far notare che Chaweng fa schifo, sembra Milano Marittima,
sporca, piena di casino e con una spiaggia patetica confrontata alle
meravigliose spiagge di KohPhangan (o altre piu' isolate in SAmui).
In sostanza, se per te questa č la Thai, abbiamo visto 2 paesi totalmente
diversi...senza acrimonia, ognuno viaggia come gli pare.

diversi...senza acrimonia, ognuno viaggia come gli pare.
Riquoto...
;-))
ciao
nb 
--
http://www.ihv.it/viaggi.htm

prossima meta):
E quello dove siamo stati con te come si chiamava ?
Verrei subito a Phuket solo per una mangiata di pesce e crostacei
come quella sera !!!!
;-)))))
ciao!
nb
--
http://www.ihv.it/viaggi.htm


ecco, penso che quest'ultimo concetto sia molto giusto.
Ogni persona viaggia con le sue esigenze. Credo che nessuno di voi abbia
oggettivamente ragione o torto. Semplicemente avete entrambi ragione
all'interno delle valutazioni soggettive e personali, che poi sono quelle
che contano per godersi un viaggio e portare a casa bei ricordi :-)))
Easy!

cosě il cameriere ha qualche speranza di capire ;-))))
Ho notato che in diversi ristoranti c'č il menu con le foto... aiuta
molto !
Adesso che ti ho beccato mi dici i nomi Thai di tutto quello che
abbiamo mangiato in giro, con la descrizione in italiano del piatto. 
Per esempio, quella carne trita col peperoncino come si chiama ?
L'unico piatto che non mi č piaciuto lo ricordo bene e si chiamava
zuppa insipida (perň č piaciuto alla siusy, neh ?) ....
;-DDDDDDDDDDDDDDDDDDDD


 grande effetto.
qui caro Claudio ti devo tirare le orecchie :-)))
come mai sei finito nella spiaggia più brutta di Samui? :-))
La struttura è carina, concordo, ma di certo non hanno l'esclusiva di questo
stile. Avresti potuto trovare sistemazioni similari ed anche più belle ma
con una spiaggia invidiabile di fronte a te :-))))
Easy!

 zuppa insipida (però è piaciuto alla siusy, neh ?) ....
si tratta del  Tom Jeut
la pronuncia è alquanto complicata perchè quell' "eu" è una vocale che in
italiano non esiste. E' simile alla vocale di "bauscia" pronunciato in
milanese....
Non conosco il tedesco, ma c'è quella vocale con i due puntini sopra....come
si chiama?...ecco, il suono è più o meno quello.....
la T di tom e la J di Jeut sono dure e completamente prive di aspirazione.
la prima sillaba ha la vocale chiusa, corta e con tono calante
La seconda ha la vocale corta e il tono basso.....
fammi tu l'elenco delle cose che abbiamo mangiato che poi te lo traduco
:-)))
Easy!

 le difficoltà che a Ko Pangan si hanno per raggiungerle, queste
spiagge....
Le difficoltà ? Ci sono piu' long tail boat a KohPhanGan che vaporetti a
Venezia, il costo è ridicolo e viaggiano notte e giorno, poi è chiaro che
Tan Sadet e posti isolatissimi sono difficili da raggiungere ; sono
d'accordo sul fatto che una famigliola non "avventurosa" abbia difficoltà,
che turisti vogliosi di massimo relax e servizi da Ventatour non siano
indicati, ma bungalow/rooms lussuosi, pulitissimi si trovano (vedi Haad
Yuan,che è a 5 minuti di barca da Haad Drin, è bellissima, ha il market,3
ristoranti, etc.etc.) e bisogna sfatare il luogo comune di PhanGan come
posto da fattoni perchè eccettuata Haad Drin è molto diversa dalle
descrizioni che mi hanno fatto.
Inoltre sopra ThongSala ci sono resort di ottimo livello, con piscina,room
con AC, animazione a costi almeno il 30% inferiori rispetto a Samui.

 spesso la qualita' e' forse migliore ...
Mi accodo a Jack per sapere come mai nessuno di voi ha parlato delle bontà
che si possono mangiare sulle bancarelle per strada! Non conosco sicuramente
bene Bangkok, ma in due settimane che ci sono stato abbiamo mangiato in
molti ristoranti locali spendendo cifre uguali o di pochissimo più alte a
quelle proposte dalla bancarelle per strada, ma... raramente abbiamo
mangiato meglio! Preciso che non parlo delle bancarelle in Kao San road,
perchè lì è un terno al lotto... nel senso che spesso non è niente di
speciale, ma delle bancarelle che trovi in posti "meno turistici" della
città... UHMMM.... m'è venuta una fame!!! :-D
Per non parlare poi delle mangiate di pesce fatte a Koh Chang.... in
particolare al porticello di quel villaggio di pescatori che si trova a sud
dell'isola... 480 bath in due e mangiavi pesce a crepapelle, naturalmente
pesce freschissimo issato dalla nassa che stava sommersa in acqua sotto il
tavolo dove stavi mangiando...
Cmq la cena più particolare e sicuramente ottima è stata quella che abbiamo
fatto nel "resort" dove alloggiavamo. Praticamente siamo andati a pescare in
un molto isolato dell'isola e mia moglie prese una cernia lunga 40 cm e
bella cicciotta (che fatica per tirarla su!!!) che la sera ci siamo fatti
cucinare al resort... squisita e soprattutto pescata da noi!!! ;-)
Mamma mia... non vedo l'ora di tornare... ma ormai manca poco!
Ciao ;-)
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Marco Rosetti
http://www.acquaportal.it
=====================


A nord di Thongsala, proseguendo sulla strada principale che costeggia il
mare, ricordo di avere incontrato solo Haad Salad, Haat Yao, Haat Son e
un'altra spiaggia della quale non ricordo il nome e non mi pare di avere
visto le strutture che citi.
Potresti dirmi in quali spiagge le hai viste e se ti ricordi i nomi di
questi resorts? che tu sappia sono per caso stati inaugurati di recente ?(a
Pangan non vado da qualche mese..)
Ciao
Easy!

 Ci sono *decine* di ristoranti a Bangkok dove mangi meravigliosamente Thai
alla metà di ciò da te riferito (cut...)
    Mi sono ripromesso infatti di tornare e questa volta di farlo nel modo
piu ''soft'' per gli accomodamenti, ma lasciandomi più spazio per la
''vera'' Thailandia. Se mi è piaciuta la prima, sono certo che lo farà anche
la seconda.
    E tieni presente che per me che vivo a Firenze, una cena da Poppies a
quella cifra, mangiando aragosta, me la sogno la notte!!
    A Chaweng ho fatto colazione per 120 bath, e a me è sembrato una cifra
quasi ridicola, tanta roba che non riesci a finirla... ma capisco che al
chioschettino di fronte potevo spendere molto meno...
    Per il giapponese, è una vecchio amore per la Teppan Yaky. Se penso che
al Benyana di Londra una decina di anni or sono ci volevano 80 sterline per
cenare...
    Ciao
Claudio

 di fare cio' che vuole, ma .... (cut...)
    Nessun problema, anzi!
    Mi sono segnato le tue notazioni (e le correzioni di Easy ;-)) e ne farò
tesoro. Perchè se domani pive o c'è il sole non lo posso sapere... ma che
riparto prima possibile, questo lo prendo come punto fermo!
ciao
Claudio

 con una spiaggia invidiabile di fronte a te :-))))
    Devo ammettere che sono rimasto un attimo deluso... le foto viste sul
web erano migliorative. Avevo prenotato tutto via internet in fretta e
furia, senza cognizione di causa... mi capita a volte. Il mio primo viaggio
alle Seychelles fu da ''turista'' nel vero senso della parola, oggi conosco
anche le scorciatoie per il traffico e non ho mai speso più della metà della
mia prima visita...
    Spero difare altrettanto con la Thailandia la prossima volta... anzi ne
sono certo.
    La spiaggia? E chi l'ha vista! Ho dedicato le mie tre giornate ai
trattamenti della Spa, anche di una in centro, alle immersioni a Koh Tao e
al girare l'isola con il motorino (250 bat per uno scooterone , che mi
direte ancora una volta ho speso troppo!! Ma da me con 5 euro non ci pago
neanche l'assicurazione giornaliera...).
ciao
Claudio

 ed il girare per i locali quasi un altro lavoro.
allora hai fatto benissimo ! :-)
se torni a Bangkok, prova l'italiano "la gritta", sukhumvit 19 (asoke
skytrain station), cuoco Maurizio di Forte dei Marmi, veramente eccellente,
un mix tra la cucina toscana e piatti preparati con un occhio alla thai. Un
pasto incredibile costa sui 20 euro a testa, escluso vino.
Personalmente ho apprezzato molto anche lo "Zen", giapponese all'interno del
Siam Square Center. Pulitissimo, scelta ampia, pesce freschissimo e molto
frequentato da giapponesi, il che č sinonimo di qualitŕ (per sushi e sashimi
,almeno).

 skytrain station), cuoco Maurizio di Forte dei Marmi (cut...)
    Il Forte... è a un tiro di schioppo da qui!!! ;-))
    Grazie, prendo nota...
    Ciao
Claudio
--
www.tortapistocchi.it

 Pangan non vado da qualche mese..)
so che almeno 4-5 sono nuovissimi, ma nomi proprio non ne ho memorizzati....
si stanno dando da fare parecchio in tutta l'isola...ho visto lo
"spettacolo" di una gru portata da una gigantesca chiattona da Haad Drin a
Haad Yuan, ad esempio!

 Dunque che hai detto che il prossimo viaggio in Thai ,cercherai di
visitare qualche altro posto ,prova il nord, ma non Chang mai 1 piccola
Bangkok ,ma la zona di changrai che è veramente stupenda ( a mio parere) o
il Nord del Laos la vera perla del indocina,per il visto te lo danno
immediatamente in ogni posto di confine che entri, ma se ti piace il mare, e
ke non è ancora SPUTANATO ( questione di 2/3 anni) il Vietnam ha delle
spiagge stupende ,zona Danang e come cibo in Viet mangi con 1 euro e
benissimo,in Laos forse trovi la + buon cucina del Indocina ,ho trovato
ancora dei ristoranti francesi gestiti da loro specie a Luang prabang
,percio buon viaggio per il prossimo trip e cerca di uscire un, po da
circuiti turistici
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 il Nord del Laos la vera perla del indocina (cut...)
    Grazie anche a te, metto tutto da parte per la prossima volta.
    Ciao
Claudio
ps
 ''A obbedir tacendo, tacendo morir'' ?? Alamari cuciti? ;-))


ah! questo significa che presto dovrò tornare in loco armato di blocco per
gli appunti :-)))))
Easy!

 beh, questo in effetti aiuta...:-)
Ne avrei avuto bisogno pure io, spece quando ringraziavo :-(
PS 1500 bath per un pranzo?????? Ma se a scialare ne spendevo 350!!!
-- 
A1
se non resisti dalla voglia di rompere in privato
l'indirizzo scrivilo cosi': a1(at)ihv(punto)it

PS 1500 bath per un pranzo?????? Ma se a scialare ne spendevo 350!!!
Mah... io ne spendevo 350 solo per la Singha.... e in piů rubavo
quella del pallidone, che non ha mai sete, lui č abituato al clima.
;-))


cosě il cameriere ha qualche speranza di capire ;-))))
uno dei lati positivi di essere un "resident" e' che, dopo diverse
volte che vai un ristorante e chiedi (o fai chiedere) la stessa cosa,
puoi successivamente andarci da solo e usare la parola magica "SAME
SAME".
Io ho addirittura una maglietta con questa scritta sul davanti (sul
retro c'e' scritto, ovviamente, "BUT DIFFERENT") ... quindi appena mi
vedono sanno gia' quello che voglio.
:-))))))))
E poi far notare la propria poca dimestichezza con la lingua locale
puo' essere vantaggioso con le cameriere carine ...
Ovvero ... sarei felice di parlare meglio il thailandese, pero' mi
manca l'insegnante ... 
:-DDDDD
Bye
Jack

 gli appunti :-)))))
Naaahh tanto al primo "bucket of joy" dimentichi di scrivere........

 quella del pallidone, che non ha mai sete, lui č abituato al clima.
E' abituato al clima..... o non e' ABBASTANZA abituato alla Singha??? :-P

 vedono sanno gia' quello che voglio.
Ce l'ho anch'io......... dici che trovero' anch'io un'insegnante???
Ciao ciao

Ce l'ho anch'io......... dici che trovero' anch'io un'insegnante???
Trovare un'insegnante e' facile ...
Ne trovi tante che danno ripetizioni serali dalle parti di Soi Eric.
E poi verso la mezzanotte puoi sempre cercare al Liceo "Taipan" ....
:-P
Dimenticavo ..... a Phuket Town c'e' un posto che chiamano
l'Universita' ..................................
forse li' fanno corsi  intensivi ...
:-DDDDDDDDDDDDDDDDDD
Bye
Jack Burton
www.thaiweb.it


io alla mia età bisogna che ci vada almeno un pò cauto :-))))
Easy!

io alla mia età bisogna che ci vada almeno un pò cauto :-))))
E io ???
Perché non mi hai consigliato quei posti ?
Lo sai che...............................
;-DDDDDDDDDD


 manca l'insegnante ...
attento che non ti mandino il fratello che fa muay thai a insegnarti la
lingua! :-DDDDDDDDD
Easy!

 Ti è mai capitato di sentire qualcuno che dice....eh!...ALMOST ALMOST
Io dico NEARLY NEARLY!!!!

 Lo sai che...............................
...cosa? :-O
ma....no, io veramente non so....... ;-))))
vado a letto valà!, che sono già le 2 mezza e di fare sto dabatase mi sono
già rotto tutti e due i bucket!!!!!!!!!!
buonanotte!
Easy!