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Titolo: Re: mance negli USA

A chi bisogna lasciarle e in che percentuale?
La mancia č quasi obbligatoria (non č inclusa, e certi camerieri non
hanno una paga di base o quasi), e normalmente č di 15%, piů se il
servizio č stato ottimo, meno se č stato pessimo. Questo vale per
ristoranti, bar, etc. Per i taxě non mi ricordo esattamente, ma mi
sembra lo stesso.
Ah, e quando ti guardi i prezzi di un ristorante, occhio che non solo
la mancia non č compresa, ma neanche le tasse statale (che variano, a
New York sono di 8% circa)....
Nathalie

Oltre alle note di Nathalie posso solo aggiungere che al ristorante in
genere ti viene presentato il conto su cui viene lasciato in bianco
l'importo relativo alla mancia. Tu lo compili fai la somma e paghi. In
questo modo puoi pagare l'intero importo con la carta di credito
(mancia compresa) e sei in viaggio per lavoro hai una ricevuta
comprensiva di mancia che quindi riesci a farti rimborsare.
La regola del 15% vale per un conto medio... per conti particolarmente
salati puoi tranquillamente scendere.

 A chi bisogna lasciarle e in che percentuale?
In linea di massima, le mance negli Stati Uniti non sono un "di piu'" che 
il cliente puo' decidere di dare o non dare, bensi' una parte 
determinante dello stipendio di tante categorie di lavoratori, dai 
camerieri nei ristoranti, alle donne delle pulizie negli alberghi fino ai 
tassisti.
Mancia, dunque, "obbligatoria": un assurdo controsenso, ne convengo, ma, 
come si dice, paese che vai usanza che trovi...
Non so dirti che succede se ti rifiuti ( o semplicemente fai lo gnorri) 
di dare la mancia, io ho sempre fatto il mio dovere, ed anzi credo di 
avere un po' esagerato ( un dollaro qui, cinque la', il totale alla sera 
faceva una bella cifra). Di certo, in un ristorante dove non lasci una 
centesimo e' meglio se non ti fai piu' vedere...
Considera che comunque non sei obbligato a dare dei soldi a chiunque per 
il semplice fatto che sono li': esempio, per il portiere dell'albergo che 
ti apre la porta basta anche un "Thanks", ma se ti chiama un Taxi allora 
almeno 1 dollaro gli spetta ( mai dare monetine come mancia, sono solo 
per i mendicanti). Niente mancia all'addetto alla reception ne' al check 
in ne' al check out; Se ti fai portare i bagagli in camera sono 1 dollaro 
per valigia, ma non sei obbligato ad usufruire del servizio e puoi fare 
da solo, tanto ci sara' l'ascensore. 
Alla donna delle pulizie si lascia qualche biglietto sul letto, almeno un 
dollaro tutte le mattine, ma se ne lasci 3 o 5 di certo non si offendono 
( io, che ho lasciato 5 dollari un paio di volte, mi sono ritrovato un 
biglietto sul comodino con scritto "God bless you" e la firma della 
signora! Sono soddisfazioni anche queste ;-)
Nei locali, la regola e' che dovresti lasciare la mancia se vieni servito 
al tavolo, altrimenti nulla e' dovuto; quindi, in genere, nei fast food, 
ai venditori ambulanti, e nei Deli dove la mattina andrai a fare 
colazione paghi il totale alla cassa e non aggiungi nulla. In teoria al 
bar si lascia 1 dollaro per ordinazione al barista, ma io un paio di 
volte non ho lasciato nulla e dietro al bancone non hanno fatto una 
piega, neppure un'occhiataccia. 
Nei ristoranti si dovrebbe lasciare dal 10% ( se non si e' soddisfatti 
del servizio, pensa te!!) al 20%; non essendo a volte  cosi' facile 
calcolare le percentuali, i NewYorkesi in genere lasciano il doppio delle 
tasse ( cioe' circa il 16%); questo perche'le tasse che sono sempre 
indicate nel conto separatamente e bastera' moltiplicare per due la 
cifra. In alcuni locali includono gia' nello scontrino l'importo della 
mancia( che ti vada bene o male!!), quindi attenzione a non pagarla due 
volte. Se paghi con carta di credito, scriverai  in un apposito spazio 
l'importo che hai deciso di lasciare.
Ai tassisti, lasci il 10% del totale, non di piu'. 
Mi sono accorto adesso che tu chiedevi genericamente per gli USA: io ti 
ho descritto quello che succede piu' o meno a New York, non so se in 
altri stati e citta' le cose siano diverse...

 wrote in news:a144d$43c221fe$5277c1be$1829
@
news0.easynet.it
:
premesso che quello che sto per scrivere si basa sulla mia poca 
esperienza diretta a NYC ( e magari in altre citta' le cose funzionano 
diversamente) e sul molto che ho letto su guide ed internet:
In albergo: 1 dollaro per valigia se ti fai portare i bagagli in camera 
( ma non sei obbligato, puoi fare da solo, tatno ci sara' l'ascensore).
Niente mancia all'addetto alla reception al check in e al check out.
Per la cameriera almeno 1 dollaro tutte le mattine lasciato sul letto, ma 
puoi lasciarne anche di piu' ( io che un paio di volte ho lasciato 5 
dollari mi sono ritrovato un biglietto sul comodino con scritto "God 
bless you", sono soddisfazioni anche queste!)
Per il portiere che ti apre la porta d'ingresso nulla, ma se ti fai 
chiamare un taxi 1 biglietto se lo e' guadagnato anche lui.
Nei locali, la regola e' che lasci la mancia solamente se sei servito; 
quindi, nei fast food, ai venditori ambulanti e nei Deli dove fai 
colazione la mattina ( facendo il giro riempiendoti il vassoio) paghi 
alla cassa il totale dovuto senza aggiungere nulla. Nei bar in teoria si 
lascia 1 dollaro per drink al barista, ma io un paio di volte ho ignorato 
la regola e dall'altra parte del bancone nessuna reazione, neppure 
un'occhiataccia...
Quando invece sei servito al tavolo, si lascia dal 10% ( se non sei stato 
contento del servizio, pensa te!!!) al 20%. Siccome non sempre e' facile 
calcolare la percentuale di una somma, a NYC molti lasciano il doppio 
delle tasse, visto che esse sono indicate nel conto separatamente: 
quindi, essendo le tasse attorno all'8%, si lascia circa il 16%.
In alcuni locali aggiungono gia' l'importo della mancia al totale ( 
quindi, soddisfatto oppure no, quello paghi!), attenzione allora a non 
pagarla due volte.  Se usi la carta di credito, scriverai l'importo che 
desideri lasciare nell'apposito spazio nello scontrino.
Al tassita, si lascia il 10%, non di piu'.
Chiudo con una considerazione: in US la mancia non e' un "di piu'" 
lasciato da clienti particolarmente soddisfatti, bensi' una parte 
determinante del salario di varie categorie di lavoratori, pagati al 
minimo sindacale, che possono racimolare una paga decente solo grazie 
alle "mancie obbligatorie" ( un vero controsenso, ma paese che vai usanze 
che trovi).
Non so dirti che succede se ti rifiuti ( o semplicemente fai lo gnorri), 
ma di certo in quel  ristorante e' meglio se non ti fai piu' vedere :-)

 come si dice, paese che vai usanza che trovi...
Aggiungo una cosa che mi hanno detto (non so fino a che punto sia vera): i 
camerieri pagano addirittura le tasse sulle mance presunte percepite, in 
relazione al fatturato del locale, per cui non lasciare la mancia sarebbe un 
doppio affronto...
Ciao, Piero.


Si'.  E' la verita'.  Non solo pagano le mancie ma devono "tip put".
Tip out significa che una percentuale delle macie viene data agli
altri: lavapiatti, ai ragazzi che sparecchiano la tavola (bus boys),
ecc.  Quindi la povera cameriera che gia percepisce la paga minima che
in California e  $6.75 all'ora (cioe' una miseria), deve pagare non
solo le tasse, ma dividere le mancia con gli altri lavoranti. 
bye
gfc

 Si'.  E' la verita'.  Non solo pagano le mancie
sorry....volevo dire "non solo pagano le tasse sulla mancia"
Is it mancie or mance?  
bye
GFC

di dare la mancia
se sei europeo anche niente... a dir male ti daranno del "francese di
merda" se sei a Cape Cod oppure di "european trash" a NYC, ma di
solito non fanno storie con uno straniero.
Cmq ricordo distintamente che con la mia compagna non pagammo una
mancia perchè il servizio offerto fu veramente penoso... lei da buona
americana mi disse che quella era una forma di protesta per far capire
che il servizio non andava. Al contrario per serate con particolari
attenzioni si puo' lasciare anche di piu', fino a un buon 30%... ma
cià dipende dal rapporto che si è venuto a creare durante la serata
per il servizio.
Tornando alla tua perplessità, tranquillo che di solito non accade
niente :D O ti prendono per uno stupido europeo oppure per uno che è
rimasto davvero mal servito .. ah infine, riprendendo gli amici che
già ti hanno esplicato la cosa, nella ricevuta alla voce mancia c'è
sempre piu'  spesso indicata anche la percentuale "gradita" così non
sbagli
-- 
Andrea de Florence ©
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Is it mancie or mance?  
Mance without i.
Dove sei di bello negli usa?


 Dove sei di bello negli usa?
Dai, Andrea... hai perso la memoria ?
Cosa ti è successo ?
GFC ha persino messo la bandierina su Frappr, dove c'è anche la tua...
http://www.frappr.com/ihv
Ti è sfuggita ?
:-DDDD
'notte
nb
-- 
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 Si'.  E' la verita'.  Non solo pagano le mancie ma devono "tip put".
No!  Tip OUT....non so che cosa mi sia successo oggi!

 Dove sei di bello negli usa?
a San Francisco, CA.
bye
gfc

'notte
grazie, ma se in anticipo/ritardo :D


a San Francisco, CA.
Salutami la California :)


solitamente si lasciano nell'ordine del 10-15% rispetto al conto
completo. Le mance vanno ad accumulare l'esiguo stipendio dei
camerieri, che praticamente vivono con le mance dei clienti.