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Titolo: [RECE] 4500 km nell'Europa occidentale - parte 3

Obiettivo: Spagna e Portogallo
Parte 3 - Ancora Lisbona
Alla fine del giro di giostra i bambini, al luna park, di solito frignano
per
il dolcino, quindi ormai calati pienamente nella parte ci rechiamo alla più
vicina pasticceria che mostra in vetrina le Pastéis de Belém: un bicchiere
di
pasta sfoglia pieno di crema pasticcera coperta da un sottile velo di
zucchero
caramellato, il tutto cotto in forno e gustato caldo. L'aroma delle Pastéis
scende in gola mieloso, regalando una prima sensazione di quello che sarà il
gusto, la mano si scalda a contatto col caldo dolcino, la bocca fremente si
avvicina e morde, mentre l'olfatto si riempie di caldo profumo, una
sensazione
tattile ed olfattiva paragonabile soltanto al morso sulla pelle febbrilmente
odorosa del vostro partner nel momento più alto dell'unione dei corpi; dopo
questa esperienza completamente appagante, il mondo vi appare decisamente
sotto
una luce diversa, e la voglia di vivere allegramente si impossessa della
mente
come non mai.
Questa stessa voglia di vivere e vedere il mondo ci porta istantaneamente a
dimenticare ogni stanchezza, e ci sprona al giro della città. I primi passi
li muoviamo in praça do comercio, dove inizia la rua Augusta, la via
principale
del quartiere della Baixa, che si apre con l'arco voluto dal Marques de
Pombal
per festeggiare l'avvenuta ricostruzione dopo il terremoto del 1755. Un
rapido
giro in questa via ci porta verso la collina, il Bairro Alto, raggiungibile
anche con l'Ascensor da Bica, classe 1923, con partenza dalla Rua de São
Paulo.
Decidiamo di andare a piedi, per smaltire le calorie dei Pastéis ma anche
per concederci una camminata lontana dagli itinerari più classici e passo
dopo
passo raggiungiamo la Creuza da Sé, diretti alla cattedrale nata nel sec.
XII
e puntualmente ricostruita dai devoti abitanti dopo ogni devastazione
sismica.
Il tramonto ci coglie pressoché impreparati a zonzo per le viuzze del Bairro
Alto, e ormai lo stomaco e la stanchezza cominciano a farsi sentire; ci diri
giamo quindi verso una táberna in cui gustiamo il famoso bollito misto alla
brasileira. Un insulto alle diete, trionfo del colesterolo, questo bollito
di
cotica di maiale, sanguinacci, salsicce di testa di maiale e pezzi generosi
di
manzo e costolette di vitello, servito con contorno di cavoli lessi e carote
è
la più gustosa condanna a morte che possiate infliggere al vostro fegato.
Dopo aver favorito la digestione con una lunga camminata verso l'albergo, ci
si addormenta appagati di questo primo giorno a Lisbona.
L'alba ci coglie semiaddormentati alle 8.30 locali del mattino, con la
sorpresa
di non aver subito la benché minima pesantezza a seguito della cena
succulenta,
e di buon passo ci si dirige verso il mercato della Ribeira. Il mercato al
mattino
è probabilmente l'espressione più genuina del modo di vivere di un popolo, e
da
questo punto di vista quello della Ribeira è assolutamente esemplare. Un
lungo
capannone liberty ospita ai suoi fianchi ordinati banchi di disordinatissime
merci, pesce fresco a volontà, enormi merluzzi, pagari dell'atlantico di
dimen
sioni inusitate e quasi incredibili, murene arrotolate e granchi ancora in
movimento con le chele legate da verghe vegetali, frutti di mare a volontà e
i
vietatissimi (da noi) datteri di mare a far bella mostra di sè. Affiancati
al
pesce potete acquistare carni tipiche, formaggi e fiori, sempre esposti in
un
affascinante disordine dall'aspetto puramente casuale, ovviamente in banchi
separati!! Ma la parte più bella è quella dedicata a frutta e verdura, un
enorme
piazzale lastricato in pietra dura con cataste di cassette contenenti frutta
e
ortaggi freschissimi di ogni tipo e varietà, inframmezzate da presenze umane
armate di stadera e fogli di carta spessa in cui avvolgere i vostri
acquisti;
un tuffo nel passato, per noi cittadini italiani, in un bazar di
contrattazioni
degno della migliore cashbah. Esaurito il giro del mercato, ci rechiamo al
Castelo de S.Jorge; più che un castello una torre di avvistamento, dalla
quale
si può cogliere a colpo d'occhio l'intero sviluppo della città, con bene in
evidenza le rivoluzioni moderne, che purtroppo stanno vieppiù rovinando la
poesia
del luogo. All'una e mezza ci ritroviamo a mangiare il Bacalhau Assado in
una tabérna
frequentata da muratori portoghesi in pausa pranzo, immersi negli odori
tipici
della cucina povera portoghese, tra i racconti della mattinata di lavoro, le
ramanzine del capomastro, l'involontaria ilarità causata dal "boccia" che
annuncia tronfio di se l'ennesima castroneria da novellino, subito corretto
dal
bonario muratore anziano che si prodiga a spiegare i motivi dell'errore.
Il pomeriggio è dedicato agli indispensabili acquisti, alle foto ed al
girare
a zonzo, in attesa di una serata particolare.
Come qualcuno saprà, il mio amore è il cinema, nei nostri giri avevamo
notato
il multisala São Jorge, che in una delle sale mostrava un titolo
interessante:
Capitaés de Abril (Capitani di Aprile). Vedere le locandine e decidere di
guardarlo
sono stati un gesto unico. A cena, decidiamo di dedicarci un ristorante di
alto
livello, visti i prezzi quasi medievali dei locali in cui non avevamo mai
speso
più di 12.000 lirette per pranzi e cene, e ci facciamo consigliare dal
portiere
dell'albergo, che ci manda in un ristorante chic in maniera quasi fasidiosa.
La Sopa de peixe ci fa presto dimenticare l'ambiente, annaffiata da un
blanco de
Madeira al limite del nettare e seguita da un complicato piatto chiamato
delicia
del marajah, composto da una sottile crépes distesa in una terrina di
coccio,
riempita con un composto di besciamella, asparagi, gamberetti e funghi dal
gusto
delicatissimo, di provenienza francese ma rigorosamente realizzato "alla
portoghese", come si premura di assicurarci il mâitre. A questo punto cosa
può
desiderare un italico turista se non un buon caffè? Ed ecco la sorpresa più
grande,
i Portoghesi hanno il caffè brasiliano, e fin qui niente di strano, ma hanno
anche
le tazzine della misura giusta, e se gli chiedete un caffè ristretto, vi
serviranno
un liquido nero, caldo, fumante, cremoso in superficie e dall'aroma
penetrante che
potrà sicuramente competere quello servito dal vostro bar preferito, con
il vantaggio non indifferente di una miscela puramente brasiliana: provare
per
credere.
Il film si è rivelato una splendida sorpresa, dedicato alla Revoluçao dos
cravos
(Rivoluzione dei garofani) del 25 Aprile 1974, quando i militari portoghesi,
al comando di alcuni ufficiali di medio grado, spodestarono il regime del
dopo
Salazar in modo incruento, invadendo Lisbona con i garofani infilati nelle
canne
dei fucili e dei cannoni (se volete vi posso dare la mia recensione).
All'una di
notte, dopo il bicchiere della staffa in un localino in perfetto stile
manuelino,
il barocco portoghese, rappresentato da un ovvio Porto Barros Reserva
Imperiál,
dolce e pastoso, dal profumo intenso, invecchiato tre anni in botti di
rovere,
ci si corica contenti dell'intensa giornata.
A seguire: il ritorno, pais vascos.
Ciao
Sergio
--
Ognuno sta solo sul cuor della terra
trafitto da un raggio di sole:
ed è subito sera.
--------
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Ti ringrazio anche di questi due racconti, Sean, che mi fanno maledire la
fretta avuta quando, da Lisbona, sono dovuto fuggire precipitosamente verso
altri lidi.
Continua!
Gabriele
--
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 Sergio
Ciao
Medaebe

 deliziosamente descritte...
Aspettati cose notevoli anche nella prossima puntata.
Ciao
Sergio

 Gabriele
In confidenza, due giorni sono effettivamente stati pochi anche per me.
Ciao
Sergio

č la piů gustosa condanna a morte che possiate infliggere al vostro fegato.
Questo pezzo lo manderei volentieri via SMS ad una "persona a caso" che in
questo momento si trova in Marocco! ::)))))
Stupendo il racconto e notevole l'appetito che mi hai fatto venire , adesso
mi piacerebbe anche leggere la recensione sul film, se non chiedo troppo.
Grazie e Ciao      Marco
http://www.geocities.com/TheTropics/Paradise/3687/

Causa formattazione dell'HD sono rimasto indietro con i racconti letti; il
tuo e' comunque archiviato e penso che mi tornaera' utile per il mio viaggio
in Portogallo di quest'estate.
Ciao, Marco

questo momento si trova in Marocco! ::)))))
Però siete molto cattivi, voler torturare una persona così già provata
dall'astinenza.
Se non hai il numero di telefono te lo mando immediatamente
Vincio >:->>
 
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Casa è dove c'è il cuore
38,02N 15,64E to 48,13N 2,40E
ICQ 51100496
per rispondere rimuovi ViaDiQua dall'indirizzo
to reply, please remove ViaDiQua from the address
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Mi hai fatto stare incollato al monitor come un bambino goloso davanti alla
vetrina della pasticceria! ....e mi č pure venuta fame!
Adesso leggo la 4a puntata!
grazie, Mario