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Titolo: (Gastrorece) assaggi di Costarica

Entri nella soda di Isma: ordini due pesci, uno medio fritto e uno grande in
salsa. Dopo mezz'ora ti arrivano due red snapper in salsa caribegna
perfettamente uguali. O bello, sei ai Caraibi e donna Isma è la mia nonna
negra dal grosso culo e dai denti avorio.
Ci sono tanti motivi per andare a Puerto Viejo de Talamanca sulla costa
Caraibica del Costarica: il mio è quello di  cenare dalla Soda Isma. Il
locale non è granchè, si salgono tre scalini e un poster  della squadra
nazionale di calcio ti accoglie più calorosamente della cameriera, o
presunta tale: la copia ispanica di Isma solo molto più piccola e tonda, con
lo sguardo scocciato sulle gote gonfie e rosse  ripone nel cassetto le
parole crociate e  ti porge il menù, poi ti avverte candidamente che non ha
nulla di quello che c'è scritto e si rimette al lavoro sul cruciverba. L'
aria è ferma e calda, il gatto sotto il tavolo è inerme ai tuoi giochi e
pure il  calipso sviene alla radio, è allora  che scatti in strada e  corri
a prenderti la birra nel supermarket affianco e capisci che sei capitato nel
posto giusto. Aspetti, e inizi a porti delle domande, ma poi la vedi: un
enorme catafalco nero sprofondato su un divano da discarica che guarda la
sua telenovela preferita in barba ai nostri red snapper, non c'è dubbio è
lei, Isma, avvolta nella sua cuffietta bianca "via col vento" sembra una
mongolfiera in attesa di prendere il volo.
Un lampo e hai nel piatto il pesce più buono che tu abbia mai mangiato , e
anche se in realtà non è così, è come se lo fosse: perché in quel momento
nulla può essere  più ad hoc del pargo  cucinato  dal sedere più
sorprendentemente tondo di tutto il caribe.
Ti rilassi, ma non ne hai bisogno, chiedi ancora del pane che non c'è  e sei
contento che non ci sia, ti giri, scorgi le mani di Isma mentre sferruzza
davanti alla tv e preghi che non te le poggi mai addosso, stai  godendo
delle ultime lische quando ti scopri a pensare ancora all'enorme mollo quasi
duro culo Bibrì di tua ormai quasi nonna Isma e non te ne vergogni affatto,
anzi, ti alzi e la vai a salutare in cucina  mentre dei surfisti tedeschi si
siedono al tavolo vicino al nostro, per un attimo immagini l'espressione
indolente e corrucciata  di Isma alla vista dei nuovi clienti, come la si
può osare disturbare dalla sua telenovela!,   e invece è già al lavoro col
suo incredibile sorriso avorio appeso ai fornelli che ti fa ciao ciao con la
manona ed è l'immagine della felicità.....
ciao
andrea

 ha scritto nel messaggio
news:vK8X9.58456$
0v.18...@news1.tin.it
WOW, fantastico! L'ho letta d'un fiato, non va letta in altro modo
d'altronde!
E' come scolarsi una buonissima "Imperial" bien fria ! -))
Un prezioso quadretto di Costa Rica caraibico, scritto benissimo come al
solito, che dice poco ma tantissimo, che allarga il pensiero di coloro che
implicitamente sanno bene a cosa ti riferisci e lo porta lontano.
Bello! Grazie Andrea!
(che dire: oggi è proprio una bella giornata, anche con la nebbia! -))) )
Beppe -))
--
" Non é vero che abbiamo poco tempo:
 la verità é che ne perdiamo molto."
 (Seneca)

> [CUT] ... ed è l'immagine della felicità.....
Grande... veramente una bella rece, scrivi veramente bene...
e mi hai quasi fatto venire fame :-D
Zyon
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 posto giusto.
veramente carina ;-)
Suerte,
Corrado ;-)

 duro culo Bibrě di tua ormai quasi nonna Isma e non te ne vergogni
affatto,
[cut]
Simpaticissima, grazie Andrea !!!
Bnx

 salsa.

In questo breve racconto di viaggio dove si parla di un pasto come se ne
fanno molti viaggiando, c'è una metafora del viaggio stesso e mi permette
indirettamente di rispondere al post di Benedetto sull'isola che non c'è.
Andrea in fondo era li per mangiare ma, magicamente è immerso in un mondo
popolato da mille cose, animali, profumi, colori e si perde in un turbinio
di pensieri di emozioni si insomma di sentimenti che lo storniscono e che
trasformano un evento normale in un distillato di vita. Ecco, io penso che
così sia anche il viaggio, quindi quando (come ha fatto Andrea) entri in un
posto per mangiare, esattamente come per un viaggio, non importa se sei
entrato per il profumo che hai sentito, per il prezzo che ti ha attirato o
perchè te ne ha parlato qualcuno; qualsiasi sia la ragione ti accorgi che
c'è un mondo straordinario che vive attorno a quel piatto per il quale sei
entrato e ignorare o non accorgersi di questo mondo vuol dire perdere molto
del piacere del piatto. Quindi riprendendo il quesito di Bnx, io penso che
la questione relativa alla opportunità o no di snobbare i posti turistici
sia realativa, se si ha la giusta sensibilità si possono trovare buone
ragioni per scegliere di andare in qualsiasi luogo ma non solo. Anche posti
"comuni" possono infatti procurare momenti di felicità, proprio come ci ha
raccontato Andrea in questa bella rece.
Ciao
Pino
P.S. Ora già immagino qualcuno che dirà che rispondo solo ai post dove si
parla di cibarie!!

 parla di cibarie!!
Ti riferisci a qualcuno in particolare?!?!  ;-PPP
ciao
omar ;-)

 
Sembra di esserci,complimenti :-)
E qualche rece di trasferte dietro al Grifo ? :-)
Ciao
Mauro
P.S Mi scuso dovesse arrivare piu' volte.