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Titolo: Turismo della birra a Bruxelles

Come forse tutti sanno, il Belgio è famoso per le birre. Non sono
pochi gli italiani che fanno un weekend dedicato più a qualche
birretta che alla visita dei musei :)
 
Ero stato in Belgio un anno e mezzo fa con gli amici, il fine
settimana scorso sono tornato a Bruxelles per fare conoscere a mio
fratello, altro appassionato, le birrerie che mi erano piaciute di
più.
Considerato che l'ultima volta che se ne è parlato mancavano i
riferimenti dei migliori locali, stavolta ho qualche appunto da
lasciare ai posteri (anche per me, tanto in Belgio ci tornerò).
 
- Poechennellekelder, vicino al Manneken Pis, è probabilmente la più
bella dal punto di vista estetico, ma dispone anche con una lista da
impazzire. Consiglio di bere la Vieil Orval, che servono in due
bicchieri, di cui molto piccolo, per far degustare a parte il fondo
della bottiglia, che ha un sapore diverso.
 
- au bon vieux temps, in un vicolino, impasse de Saint Michel: dove si
può degustare, anche se a caro prezzo (10 €), la trappista
Westleteveren, quasi introvabile. L'unico posto dove l'avevo vista in
Italia è stato a Sanremo, dove chiedevano una cinquantina di euro
(!!!)
 
- A l'image de Notre Dame, a pochi passi da quella sopracitata,
piccola, bella l'atmosfera.
 
- A la Mort Subite, Rue Montagne aux herbes, un po' cara, lussuosa,
sembra più un caffè chic che una birreria.
 
- Toone, in un piccolo teatrino da un vicolino sulla via dei
ristoranti, kwak alla spina.
 
- Delirium cafè, impasse de la fidelitè: ancora una volta non ho visto
la famosa lista di 2004 birre in bottiglia, ma 29 differenti birre
alla spina (hanno la miglior kriek da me mai bevuta e altre birre
notevoli). Ambiente giovanile, anche troppo.
 
- The floris, davanti alla delirum, per un assenzio.
 
Mi ero segnato di provare anche "a la becasse" e "bier circus" ma non
ho fatto in tempo, sarà per la prossima volta.
 
 
All'aeroporto di Charleroi la ryan non brontola per una borsa di duty
free, per cui per esempio potete portarvi a casa una confezione di 4
kwak con il bicchiere approppriato a meno di 20 euro.
 
 
altra informazione: in Piazza Santa Caterina si possono mangiare in
strada i cannolicchi, non li mangiavo da quando ero bambino, che
buoni   ;)

 (!!!)
 
Costa cara, ma non cosi' cara...
 
Il locale piu' famoso per bere birra, il must e' il Moeder Lambic.....
 
PS se passi da Bologna... te lo faccio fare io un tour
brassicolo....se passi da Cervia... anche ;-)

 Il locale piu' famoso per bere birra, il must e' il Moeder Lambic.....
 
 
mmm... me lo sono perso... è in centro?
 
 
 
Aggiungo  che ho visitato il birrificio artigianale Chatillon... ma le
sue birre non mi hanno entusiasmato.
 
 
 

 sue birre non mi hanno entusiasmato.
 
Cantillon?? I lambic e le geuse sono le birre acide da "intenditori",
a me fanno schifo... come buona parte delle belghe visto che a me
piacciono le amare... IBU come se piovesse...
Comunque la birra costa cara...
PS invito bologna e cervia sempre valido...

birretta che alla visita dei musei :)
 
Bel post. Mi hai dato una bella idea per quest'estate.
Siccome sono soprattutto appassionato delle birre tedesche ma conosco poco 
quelle belghe, hai per caso qualche sito dove ci si puï¿½ informare in merito?
Ciao
Ric
 

PS la Westleteveren 8 ce l'hanno da beermessanger a cervia a 12
euro....
 

 Ric
 
Mi informo e ti scrivo in pvt, dammi qualche giorno...

 PS invito bologna e cervia sempre valido...
 
Grazie :)
 
 

 Ric
 
 
Non ho quasi mai fatto ricerche su internet... io le birre belghe le
ho conosciute in un barettino di Iseo, dove vado ogni tanto, il
barista se è in giornata ti spiega tutto della birra che prendi :P
Bere la birra belga è una cosa differente però dal bere la birra
tedesca, è proprio un altro mondo. Le birre tedesche sono solitamente
a bassa gradazione alcolica, pensate per fare da accompagnamento al
loro cibo pesante (amando wusterl e stinco colgo l'occasione per dire
che è stato un piacere per me il mese scorso fare una scappata a
Monaco, con sosta al ritorno all'abbazia di Andechs).  Le birre belghe
al contrario sono per la maggior parte birre da degustazione, da bere
anche da sole. Sono molto forti e dal sapore deciso. E ce ne sono
un'infinità.
Anche dal punto di vista architettonico, si vede la diversità: l'HB è
immensa per fare un esempio ed è praticamente un ristorante, mentre
molti dei locali che ho segnato io per il Belgio sono due stanzette.
Anche in quelle dove si può mangiare, non sono comunque posti da
abbuffate.
 
Entrambi i paesi hanno la cultura della birra, ma il Belgio vince :D
 
 
 
 
 

Monaco, con sosta al ritorno all'abbazia di Andechs).  Le birre belghe
 
Anch'io sono stato a Monaco di recente, in occasione della Fruhlingsfest.
A me piace la birra tedesca, soprattutto quella di Monaco perchè è poco 
amara e saporita senza essere troppo alcolica e la bevo senza 
necessariamente mangiare qualcosa insieme
La weissbier non mi sembra poi che si adatti molto al cibo.
Ultimamente sto girando un po' di birrerie artigianali ma non ho trovato 
nulla di entusiasmante.
Comunque c'è l'interesse di sperimentare qualcosa di diverso.
Ho un cugino che vive in Belgio e l'ultima volta mi ha portato la Rochefort 
8 ma non mi è particolarmente piaciuta.
Mi piacerebbe trovare il modo di apprezzare questo tipo di birra.
Ciao
Ric
 
 
 
 
 

 Ric
 
 
La birra belga più della tedesca necessita un certo tipo di servizio:
deve essere spillata come Dio comanda, facendo una valangata di
schiuma, e per molte pare che la forma del bicchiere sia fondamentale.
Io bevo birra anche a casa, comprandola a casse dal grossista e
bevendola nel bicchiere giusto, ma non ha lo stesso sapore di quando
la bevo al Diavoletto o in Belgio :)
Può anche essere che anche in Belgio ti deluda, ma a prima volta che
sono stato in quel paese ero con amici, e ad uno di questi non gli
piaceva la birra. E' tornato appassionato :D
In ogni caso la Grand Place vale il viaggio e i voli da Orio sono
economici e ad orari comodi :)
 


Questo l'ho saltato la volta scorsa ma devo assolutamente provarlo, 
anche solo per la fama  che ha.
 
Tra le trappiste le mie preferenze vanno alla Orval e alla Westmalle 
dubbel, poi mi ricordo anche con grande piacere le lambic de A la mort 
subite (ma non solo) e la chiara Hoegaarden.
 
Io già ce c'ero ho fatto un salto anche a Bruges a visitare visitare il 
birrificio storico De Halve Maan. Visita interessante anche se la 
produzione ora è nel nuovo stabilimento, la spiegazione e il giro è 
consigliato. In più la loro birra e ben gradevole.
Oltre alla città che è bella ma iper turistica noi siamo andati anche 
per cenare da Cambrinus, una birreria fornitissima e con anche una buona 
cucina.
 
Conto di tornare in Belgio a breve, stavolta andrei un giorno anche ad 
Anversa a vedere la sua architettura. Non è che qualcuno ha il nome di 
una buona birreria anche là?
 
Grazie del post, mi tornerà utile.
Paolo
 

 Vicino a Bergamo c'è un locale che merita  [cut]
 
beh, a questo punto anche vicino a Cuneo c'è che merita una visita (o 
due, tre...):
http://www.birreria.com/home_birreria
 
:-)
 
S

 distante quello che gli ho consigliato  [cut[
 
e va bene, ma siamo su it.hobby.viaggi o su it.hobby.pizza [cit.]?
:-)
 
S


Se sei in zona prova questo...
http://www.piazzadeimestieri.it/index.php?i_tree_id=59
 
 
Saluti, David 
 
 
 

 di tono.
 
Come non quotarti. C'č sicuramente di meglio in giro e a prezzi un pochino 
piů ragionevoli. La fama al Musso deve avergli dato un pň alla testa.
David. 
 
 
 

 
http://www.piazzadeimestieri.it/index.php?i_tree_id=59
 
 
sembra interessante ;-) ma leggo che aprono dopo le 18, e io sarò a 
Torino in mattinata e primo pomeriggio...
Comunque io quando posso vado a comprare la birra qui:
http://www.birraboheme.com/
 
Forse devono ancora migliorare un poco, ma il prodotto è comunque ottimo :-)
 
S

 birra, non di un solo produttore come a Piozzo...
 
Open una volta faceva qualche cotta di Wayan decente ed una buona
Isaac.... ora manco quello... le uniche buone sono quelle
invecchiate....


 
Ieri sono stato ad una birreria che aveva 4 birre belghe alla spina. Ho 
bevuto una Steenbrugge Tripel.
Ho apprezzato la gran quantità di sapori che lascia questa birra.
Da tirchio che sono ho anche apprezzato il fatto che, diversamente dalla 
birra bionda che dopo mezz'ora è imbevibile, il sapore non cambia lasciando 
la birra nel bicchiere e quindi ti puoi centellinare un bicchiere per tutta 
la serata.
La prossima volta proverò alla Cupola (come si chiamava una volta).
Ciao
Ric
 

Nel suo scritto precedente, Ric ha sostenuto :

uno dei locali storici del nord italia ritorna al primo amore dopo la 
parentisi haute cusin con una batteria di 18 spine, dalla gamma Baladin 
ad alcune chicche vallone :
http://www.nidabaspirit.it/
 
 
 

 All'aeroporto di Charleroi la ryan 
 
Cosa c'è da/per l'aeroporto e Bruxelles... bus, treno? Anche in orario 
notturno? Grazie!
 
 


Il modo migliore è il bus:
http://www.charleroi-airport.com/en/passengers/acces-and-parking/brussels-city-shuttle/index.html
 
 
In alternativa puoi prendere un bus per la stazione (una ventina di
minuti) e da lì il treno.

 Dove si trova? Magari ci faccio un salto.
 
 
 
Argh... ho scoperto che è cambiata la gestione ^^'    Sono in lutto :(