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Titolo: Fermenti Lattici per dissenteria???

Ciao é vero che i fermenti lattici aiutano a "guarire" dalla
dissenteria??
Oppure potrebbe essere aiuto alla prevenzione??
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Oppure potrebbe essere aiuto alla prevenzione??
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Come prevenzione vanno benissimo; in caso di
dissenteria già in atto, è buona norma affiancare i fermenti ai vari
Dissenten/Bimixin , per ricostituire la flora batterica in meno tempo.
Clà
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Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

 Dissenten/Bimixin , per ricostituire la flora batterica in meno tempo.
Decisamente d'accordo, poi oltre ai fermenti lattici o meglio in
sostituzione degli stessi e per la ricostruzione della flora batterica può
essere utile il vaccinum vitae, mentre si può usare dopo ogni scarica
diarroica la soluzione idroalcoolica di mirtillo.
Ciao    Marco
****************
http://digilander.iol.it/marcaval


Beh, che dire... per fortuna non sono ancora "esperto" nel settore, ma non
appena ho rivisto il mitico nick *Marcaval* non ho potuto esimermi dal
risponderti per porgeti il mio più accorato...BENTORNATO!!!
8-DDD
sono sicuro che presto avremo una rece puntuale...o no!?
;)))
ciao
omar


... puntuale sicuramente no!! :-))) ... sono tornato ieri ( tra l'altro dopo
essere stato accolto in Italia da "taratissimi" metal detector!!, non mi era
mai capitato!!) e sono crollato distrutto verso le 22 ... e adesso iniziano
le serate dei saluti agli amici :-)) .... poi spero di trovare tempo e
ispirazione per raccontare qualcosa.
Sono arrivato "clamorosamente" a Essaouira giusto in tempo per assistere al
semplicemente formidabile inizio del Festival della Gnaoua, una giornata e
soprattutto una serata più "dura" del più duro dei trekking!! :-))
Percussioni a manette e il meglio della musica africana del momento, da Cheb
Mami passando per le migliori vocalist del Mali e della Mauritania, con il
contorno praticamente di "tutto" il Marocco festante: veramente
entusiasmante, mi sa tanto che ci scappa una settimana stanziale l'anno
venturo quando capiterà "casualmente" in coincidenza del mio passaggio tra i
"vecchi" quarantenni!!! :-))))
Ciao    Marco

 Ciao    Marco
40 (tu) + 40 (io): l'anno venturo sarà sicuramente quello internazionale
della cariatide...
bentornato
gp:)

 diarroica la soluzione idroalcoolica di mirtillo.
Testata personalmente ?
Io preferisco il metodo usato da gimaqu in Afghanistan...
;-))))))
ciao
nb
P.S. non l'ho mai sperimentato come cura, solo come prevenzione.

 P.S. non l'ho mai sperimentato come cura, solo come prevenzione.
... che comunque è la cosa migliore, oltre ovviamente a seguire le solite
regole di mangiare roba cotta, seguendo possibilmente la stessa dieta dei
nativi.
Ciao     Marco
********************
http://digilander.iol.it/marcaval

 Ciao     Marco
Cous cous e pesce fritto?
gp  =:^)

> Cous cous e pesce fritto?
... con l'aggiunta di varie tajine, eccezionale quella alle mandorle!!
Ciao   Marco

 per fortuna non sono ancora "esperto" nel settore
Nel settore no, ma nella fase di "compostaggio" del materiale organico
te la "cavi" egregiamente ;o))))
-- 
La liberta' degli altri, lungi dall'essere un limite alla mia
liberta', e' al contrario la condizione necessaria e la conferma.

Grazie a tutti, sebbene sia un po rischioso portare con se derivati del
latte ecc., proveró almeno a sistemarmi prima di partire.
Comunque resta difficile per me rinunciare alle delizie locali.
L'ultima volta che ho "rischiato" era sull'isola di Fogo a capo verde...
formaggio caprino e capretto in un spettacolare paesaggio di lava.Mi é
andata bene!
Questa volta (in mongolia) proveró a portare con me un vasetto di Manuka
miele dalla nuova zelanda conosciuto per le propietá curative.


soprattutto una serata più "dura" del più duro dei trekking!! :-))
Sei stato anche in Marocco?!? Bene bene, allora affrettati con la RECE
perchè sono ansiosa di leggerla! :o)
Ciao Ciao :o)
seshepankhatum che a settembre parte per il Marocco

 seshepankhatum che a settembre parte per il Marocco
Bentornata tra di noi, era un sacco di tempo che non ti leggevo!
Ciao    Marco
P.S. il Marocco è assolutamente stupendo, che giro hai intenzione di
fare?
L'altra volta io avevo fatto il giro delle città imperiali con qualche
giorno al sud, mentre questa volta mi sono
 dedicato quasi esclusivamente al Sud del paese, ed è stato veramente
molto interessante!!


molto interessante!!
Pensavo di fare una settimana tra le città imperiali noleggiando l'auto e
poi una settimana in 4X4 per vedere almeno una parte di sud (Ouarzazate-Gole
del Dades e del Todra-Erfoud-Merzouga-Tazzarine-Zagora). In verità sono
ancora un pò indecisa: la settimana di tour organizzato in 4X4 non è il
massimo, ma ho scoperto che non c'è nessun supplemento se ci sono solo 2
partecipanti... Per settembre non ci sono ancora iscritti e dunque come idea
non sarebbe niente male, però... dubbio totale! :o)
A quanto ho capito tu sei stato nella zona del Sahara Occidentale, giusto?
Ciao Ciao :o)
seshepankhatum in cerca di consigli

> A quanto ho capito tu sei stato nella zona del Sahara Occidentale, giusto?
Sono partito da Marrakech, quindi AitBenhaddou, poi la valle della
kasbah (ovvero la meravigliosa zona di Skoura),
quindi le gole del Dades e quelle del Todra dove ovviamente ho dormito.
Da lě puntata a Merzouga con notte nel deserto, poi la valle del Dra
fino a Tamegroute, quindi Tata - Id Aissa e Sidi Ifni, da lě la
strepitosa zona attorno a Tafroute
per risalire a Essaouira e concludere a Marrakech.
Ciao    Marco
***************+
http://digilander.iol.it/marcaval


 Sono partito da Marrakech........
Scusa, ma non dovevi essere con la tua bellissima amica ????
;-))))))))
ciao
nb

 ha scritto

Era meglio se ci andava M.Z., almeno si sarebbe consolato per la sconfitta
della nazionale peripatetica... :-)))
ciao
gp:)

 gp:)
Peri... che ???
Com'è che ha segnato uno del Perugia su passaggio dell'arbitro ?
Così mi hanno detto al bar.
Ho fatto una figuraccia e ho rischiato la vita entrando a bere il caffé proprio
nel momento decisivo.
Stavo chiedendo come mai giocavano ancora.......
Ma che c'entra tutto ciò con i fermenti lattici per la dissenteria ?
;-))
ciao
nb che per fortuna non vola Korean...

per risalire a Essaouira e concludere a Marrakech.
Ah, ok! Praticamente lo stesso giro che ho intenzione di fare io, tranne che
per la zona dell'Anti Atlante e di Sidi Ifni. Allora mi sa che questa RECE
sarà proprio fondamentale, ce la farai a scriverla prima di settembre?
;o)))))))
Ciao Ciao :o)
seshepankhatum

 ;o)))))))
Non la vedo molto bene , ma cercherò di impegnarmi!! :-))
Intanto dai un'occhiata al mio sito, visto che nel mio precedente viaggio in
Marocco del'98 avevo già fatto parte del sud: la differenza grossa è che
adesso hanno sistemato molto bene alcune strade e altre le completeranno
entro fine agosto, quindi girare sarà ancora più facile anche senza
fuoristrada.
Ciao    Marco
***********************************************
http://digilander.iol.it/marcaval/

 Ciao    Marco
Due anni fa ho guidato da Erfoud a Merzouga su una Fiat Duna:
bastava seguire i pali del telefono...
Per Seshe: compra l'indispensabile Carte Routiere N°959 - Maroc -
Sahara Occidental della MICHELIN 1:1.000.000
Ciao
gp:)

 bastava seguire i pali del telefono...
... č ancora cosě infatti ci sono andato con una Punto, poi stanno
sistemando tutte le strde: č asfaltata buona parte di quella che arriva a
Foum Zguid e tra qualche mese č pronta anche quella da Taghijcht ad Amtoudi.
Lo stato delle strade č sorprendentemente ottimo, la strada piů scarsa l'ho
trovata alle gole di Dades, asfalto ma con una miriade di buche, peggio di
una pista!.
Ciao     Marco

fuoristrada.
Il tuo itinerario l'avevo già visto: nel giro di qualche giorno ho spulciato
tutti i siti di IHV! Adesso sto aspettando ancora le foto di gp, a quando
sto fatidico aggiornamento? ;o))))
La sistemazione delle strade è una buona notizia, ma tanto per il nord non
dovrebbero esserci comunque problemi. E per il sud sarò in fuoristrada,
visto che come prezzi mi conviene, e dunque tutto ok!
Ciao Ciao :o)
seshepankhatum

Sahara Occidental della MICHELIN 1:1.000.000
Già fatto! :o)
Ciao Ciao
seshepankhatum

... č ancora cosě infatti ci sono andato con una Punto,
Ah, bene! Allora le ultime informazioni che avevo non erano molto
aggiornate!
Ciao Ciao :o)
seshepankhatum

Dimenticavo: la strada che collega Marrakech a Fes via Beni Mellal in che
condizioni č? E la deviazione che porta alle Cascate d'Ouzoud?
Ciao Ciao :o)
seshe

 condizioni è? E la deviazione che porta alle Cascate d'Ouzoud?
In questo giro, non ho frequentato quella strada, ma vista l'enormità di
 lavori stradali fatti da inizio anno ad oggi, 
e gli altri ancora in atto, penso proprio che troverai una strada 
ottima anche lì.
La strada che da Marrakech porta a Ourzazate attraverso il passo
 di Tizi'n'Ticka è semplicemente ottima.
Ciao    Marco


 Ciao    Marco
Non perderti la gita alle cascate, anche se in agosto le troverai in
secca. La strada è stretta e con qualche buca, però asfaltata e non
difficile. Traffico privato scarso o nullo.
sciau sciau
gp:)

 seshepankhatum

 delle Gorges du Todra...se vuoi ti mando il mio itinerario dettagliato.
Tra l'altro arrivare per pista dalle gole di Dades a Todra dev'essere
veramente bello,
inoltre con il fuoristrada si puň anche proseguire dalla bellissima
kasbah di Telouet
 direttamente ad Ait Benhaddou, senza tornare indietro sulla strada
statale.
Ciao    Marco


gp:)
Ciao Ciao :o)
seshe che vuole vedere le cascate!

delle Gorges du Todra...se vuoi ti mando il mio itinerario dettagliato.
Ottima idea! Purtroppo però non posso scopiazzarlo perchè trattasi di tour
organizzato! ;o)))))) Però visto che siamo solo in due possiamo sempre
minacciare l'autista e cambiare percorso!
Ciau nè Ciau nè :o)
seshe

statale.
Che è proprio quanto faremo! I vostri post mi confermano di aver scelto bene
il tour e il TO! :o)
Ciao Ciao :o)
seshe

 non sarebbe niente male, perň... dubbio totale! :o)
Ho appena sottoscritto il ng per cercare notizie sul Marocco e subito trovo
quel che cerco: deve essere il mio giorno fortunato!!
Con la mia compagna abbiamo prenotato con l'ALPITOUR il tour in 4X4 "Il
deserto e le kasbha" che tocca Marrakech, Zagora, Tamgrout, Merzouga,
Erfoud, gole del Todra, gole del Dades, Ouarzazate. Parto Lunedě 16
settembre. Alpitour perň effettua il viaggio solo con un minimo di 4
partecipanti. Tu a che operatore ti sei rivolta?
Magari ci si incontra.

partecipanti. Tu a che operatore ti sei rivolta?
Eheheh! Se lo dico qui, altro che 2 partecipanti!!! Comunque, per gli
interessati, farň sapere al mio ritorno! :o)
Ciao Ciao e Buon Viaggio!
seshepankhatum

 Eheheh! Se lo dico qui, altro che 2 partecipanti!!!
Nel caso ci fosse un boom di prenotazioni potete sempre affittare un
autopullman.
:o)

 anche un pernottamento con tenda e sacco a pelo nell'Erg Chebbi.
Molto bello!!! .... e non abbuffarti troppo di khalia, la specialtà
culinaria della zona, decisamente buona!!!
Ciao    Marco

culinaria della zona, decisamente buona!!!
Khalia... khalia... non ne avevo ancora sentito parlare! Bene bene, una nuova specialità gastronomica da gustare! Slurp! :o)))) Di cosa si tratta esattamente? 
Ciao Ciao :o)
seshepankhatum
*************************************************************
" I am a part of all that I have met;
Yet all experience is an arch wherethrough
Gleams that untravelled world, whose margin fades
Forever and forever when I move "
Ulysses,  A.Tennyson
seshepa...@inwind.it
 

>Khalia... khalia... non ne avevo ancora sentito parlare! Bene bene, una
nuova specialità gastronomica da gustare! >Slurp! :o)))) Di cosa si tratta
esattamente?
Esattamente !!??? :-))))  Hai delle belle pretese!! :-))
Eravamo in 8 a mangiarla ed è finita in 5 minuti, nel frattempo ho notato la
presenza di pomodori tagliati a pezzetti e carne, direi più o meno la nostra
peperonata ma senza i peperoni e con l'aggiunta di carne, di montone o
capra; sono stato chiaro!!?? :-)))
Ciao     Marco

capra; sono stato chiaro!!?? :-)))
Slurp! Moooooooooolto chiaro! :o) Grazie per la descrizione culinaria, adesso ho un altro motivo in più per partire, ma settembre non arriva più! :o(


 Slurp! Moooooooooolto chiaro! :o) Grazie per la descrizione culinaria,
adesso ho un altro motivo in più per partire,
Ehi, lasciane un po' anche per me.

capra; sono stato chiaro!!?? :-)))
Fa' lo stesso se vi do una ricetta
marocchina di spezzatino di agnello ? ( č simile ...poi ci aggiungete la
peperonata...tra l'altro i peperoni sono stati portati da Colombo dalle
Americhe..quindi .... ;-)
TAJINE (Spezzatino di agnello speziato)
Ingredienti per 4 persone:   
 
   700 g di spalla di agnello  
   2
pere
   350 g di cipolle 
   100 g di miele 
   20 ml di acqua di fiori
d'arancio  
   1 cucchiaino di zafferano 
   1 mazzetto di coriandolo
fresco 
   15 gi di uvetta 
   20 g di mandorle a scaglie tostate
   2
cucchiai di olio extravergine
   1 bastoncino di cannella
   sale e pepe
q.b.
 
   Disossate la spalla di agnello e tagliate la 
   carne in
piccoli pezzi. Nettate il coriandolo. 
   Scaldate l'olio in una
casseruola di terracotta, 
   versatevi l'agnello e fatelo rosolare da
tutti i
   lati. Aggiungete poi la cannella, lo zafferano, 
   lo
zenzero, l'acqua di fiori d'arancio e meta' 
   del miele. Mescolate e
lasciate insaporire per 
   10 minuti. Nel frattempo mettete a bagno
l'uvetta 
   in acqua tiepida per 10 minuti. Ponete il miele
rimanente in una padella e fatevi rosolare le 
   pere sbucciate e
tagliate in quarti. Nella 
   casseruola della carne versate un bicchiere
di 
   acqua ed condite con sale e di pepe. Appoggiate 
   il mazzetto di
coriandolo sopra la carne e cuocete, 
   sempre coperto, a fuoco basso per
40 minuti. Unite 
   poi le cipolle e prolungate la cottura per altri
20 minuti. A questo punto aggiungete l'uvetta 
   scolata e le pere che
avete fatto rosolare, coprite 
   e lasciate cuocere per altri 15 minuti
dalla ripresa 
   del bollore. Servite il tajine dopo che avrete
eliminate il coriandolo e guarnite il piatto di 
   portata con le
mandorle.
Ciao, Steve
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Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

 Ciao, Steve
Click! Salvata e pronta da inserire nel ricettario internazionale personale!
Ma prima la provo. -D
Grazie!
Ciao
Beppe -)))

TAJINE (Spezzatino di agnello speziato)
La ricetta della Tajine è d'obbligo salvarla e provarla al più presto! Però prima mi gusterò quella autentica in loco... della mia cucina non mi fido nemmeno io stessa! ;o)


...quando vi servono ricette marocchine in italiano...
ne possiedo due a
base di pollo: Harira e Tagine,
poi ho anche: Harira Fassia e Ksaksu Bel
Rumman...
e l'immancabile: Cous Cous marocchino !
Slurp ! ora mi vado a
fare un poco di soppressata calabra appena arrivata !


 e l'immancabile: Cous Cous marocchino !
Eh sì... il cous cous è veramente TROOOOOOPPO buono!
Io avevo la fortuna di mangiarlo quasi due volte al mese, a casa di una ex 
di origine sicule (vicino Trapani), poi le nostre strade si sono divise... 
e mia madre non ha tempo né esperienza per passare la domenica mattina 
davanti alla pentola del cous cous! :-(
Marco Z.

 davanti alla pentola del cous cous! :-(
Beh, potresti provarci tu no? :-)
Benedetto
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http://digilander.iol.it/bnx/
- Racconti e foto dei miei viaggi -
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 Benedetto
Questa č un'idea che mi č sempre venuta... ma sai che mi mancano materie 
prime (a parte la verdura che č tutta nell'orto) e strumenti?
In piů, le due cucine a casa mia sono regno esclusivo (o quasi) delle 
nonne, č assolutamente impossibile cucinarsi anche solo un wurstel in 
padella senza trovarsele intorno che scrutano, soppesano, mugugnano, 
commentano....... nooooooo, un'impresa! Faccio prima ad andare a Trapani! 
:-)
Ciao!
Marco Z.

>Eh sě... il cous cous č veramente TROOOOOOPPO buono!
e ne esistono
varie versioni molto diverse tra loro anche nell'ingrediente di base...ad
esempio
( tu dovresti conoscerlo ) il Cous Cous brasiliano ( che č molto
usato, almeno dalle parti da
dove provengono delle mie amiche di vecchia
data: Fortaleza e dintorni ) ha una grana completamente diversa (piů
grande) e non si trova in Italia....non parliamo poi degli altri
ingredienti ! Per fortuna queste mie amiche hanno un via vai di parenti che
fanno avanti e indietro Italia-Brasile cosi' riportano molti ingredienti
tipici ( a parte quelli che si possono comperare a P.za Vittorio )...e
Domenica sono di nuovo a pranzo da loro ! Slurp ! 
Solo adesso mi rendo
conto che potrebbe accadere proprio domenica che ci sia la finale con il
Brasile ! sai che casino ! 


>Beh, potresti provarci tu no? :-)
infatti...quando ero single ricordo
che comperavo spesso una specie di KIT di montaggio dove
c'erano tutti gli
ingredienti insieme...la riuscita era ottima !
..e poi Zecch con tutte le
sue amiche  ! qualcuna pietosa ( succedeva anche a me ) 
che gli cucina la
trovera' pure una domenica ! e poi magari con il vinello giusto...chissa ?
:-P
...in mancanza di Nat consiglio di abbinare al Cous Cous un Sangiovese
di Romagna ! :-))


 Ciao, Steve
No, non hai idea del casino...... e penso che saltellando mi metto pure io 
a sventolare il bandierone di due metri quadrati che è appeso sopra al 
letto!!! :-)
Ciao
Marco Z.

 trovera' pure una domenica !
Tsk, ho giurato a me stesso che, se trovo una che sappia davvero cucinare 
come quella ex, me la sposo di corsa...... o quantomeno, la assumo come 
cuoca!!! :-)
Quindi ho amiche carine, simpatiche, gentili, quello che vuoi... ma 
decisamente negate in cucina! :-(
Marco Z.

 Ciao, Steve
con un atteggiamento di assoluta referenza verso l'illustre assente, mi
permetto di consigliare un Gewurtztraminer italiano, molto più compatibile
con le verdure e le spezie. -)))
Ciao
Beppe -)))

 cuoca!!! :-)
Ehm... Marco, giuramenti a parte, bisogna ovviamente
sempre vedere se lei voglia sposarti... o farsi assumere
come cuoca :-DDDD


 come cuoca :-DDDD
E qui si tratta appena di stipendio... vuoi che non si trovi un accordo? 
:-)
Marco Z.

Marco Z.
strano :-) di solito
bellezza, simpatia, intelligenza vanno molto daccordo con la cucina...
...va di moda il binomio sesso & cibo ! :-D


...allora per restare in tema ( ne compro a casse intere nell'ipermercato
non lontano da casa mia da oramai due anni ) un bel Domaine de Sahara...un
ottimo vino marocchino per tutti i giorni ( 5 euro cadabottiglia ) !


 Ciao, Steve
E invece sembra quasi che l'unica a riassumere in sé entrambe le qualità 
fosse la mia ex! :-(
A saperlo, me la tenevo stretta!!! ;-PPP
Marco Z.

letto!!! :-)
a me hanno regalato la
maglietta del Brasile ( ed anche a Maria e Maeva )...speriamo
non mi
picchino per strada ! 


 Ciao, Steve
La "camiseta oficial" ce l'ho pure io.... ma č troppo pesante, rischio di 
squagliarmici dentro!!!
E poi........ "o manto sagrado" non si usa mica tutti i giorni! :-)
Marco Z.

>perché, fritta non l'hai mai mangiata? :-)))))
si ! la fanno sempre...
come ho scritto nel messaggio precedente....fritta ma tagliata
a grossi
pezzi...molto buona e poco tossica ! ( sono piu' tossiche le normali
patatine...alle
quali presto applicheranno sulle buste la dicitura "nuoce
gravemente alla salute " :-)))


 Steve
conosco il vino marocchino, tra l'altro ho di recente sentito quello
prodotto da un vignaiolo siciliano trapiantato laggiù, mi pare che sia de
"le cantine del sole", veramente interessante!
La materia prima e le componenti organiche del terreno unite al clima, sono
di prima qualità, tuttavia le tecniche di vinificazione sono ancora lontane
dagli standard migliori.
Comunque sulle carni rosse, sono gradevolissimi anche nella loro rudezza.
A proposito: non dimenticare che il vino rosso va bevuto ad una temperatura
oscillante fra i 18/22° erroneamente definita ambientale, quindi consiglio
specialmente adesso che si viaggia oltre i 30° di abbassarne la temperatura
al giusto livello magari con una mezz'oretta di frigo o per qualche minuto
nella glacette.
Scusami per lo sfogo didattico... -)))
Ciao
Beppe -)))

temperatura
più che giusto...io per sicurezza (
vedi termosifoni ) non avento una taverna lo metto in frigo
anche
d'inverno...poi lo tiro fuori un'oretta prima approfittando del tempo per
ossigenarlo ( questo vino migliora di parecchio ) ... 


 bella figura !
vero! Però se ti capita guarda fra i siciliani, c'è un tal "Mandrarossa" che
fa un eccellente nero d'avola, un Cabernet Sauvignon ed un Merlot e li
acquisto a 7 Eu rispettivamente: sono veramente molto buoni. -)))
Ciao
Beppe

 marocchina di spezzatino di agnello ?
Salvata!! :-))
Più o meno la stessa tajine l'ho mangiata a Tafraoute, la migliore del
viaggio ... a differenza della tua ricetta c'erano le prugne al posto
dell'uvetta: che mangiata!!! :-))
Ciao    Marco

 con le verdure e le spezie. -)))
sě, ma bisogna portarselo da casa , altrimenti se lo ordini ... finisci di
mangiare prima di aver finito di pronunciare l'ordinazione!! :-)))
Ciao   Marco

 ottimo vino marocchino per tutti i giorni ( 5 euro cadabottiglia ) !
č un rosso?
Nell'ultimo viaggio ci siamo tolti lo sfizio due volte di bere del vino, e
quello piů bevibile era lo Ksar, un rosso prodotto nella zona di Meknes ....
diciamo che dopo una settimana senza alcoolici č sembrato eccezionale!! :-)
Ciao    Marco

>č un rosso?
si ! un buon rosso esportato in tutto il mondo ( avevo pure
il sito di import ma non lo trovo piu' ) ...consiglio di ossigenarlo bene !
