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Titolo: Ristorante a Valencia

Tra qualche mese dovrei andare a Valencia per un paio di giorni.Sapreste
indicarmi il nome di un buon ristorante nel quale mangiare pesce e paella?
Grazie mille.
  Nick

 ha scritto nel messaggio 
news:MtfIg.84253$_J1.7...@twister2.libero.it...


Nicola ha scritto:

Per la paella, ti consiglio il ristorante El forcat, Calle Roteros nº 12 
nel Barrio del Carmen. Paella de Maresco, non chiedere una porzione, 
altrimenti te ne portono un pò di quella già fatta. Prendi la padella 
per 2 o 3 persone.. ci vuole 3/4 d'ora per cucinarla..quindi se vai 
tardi non te la fanno più.
Qualcosa per cui ne vale davvero la pena se cuoi mangiare la paella
Ciao.

Ti consiglio "La pepica" (
http://www.lapepica.com/
)

 ha scritto nel messaggio 
news:MtfIg.84253$_J1.7...@twister2.libero.it...

Al porto "La pepica" come ti hanno gia' detto.
Se hai l'auto prendi l'autostrada direzione Barcellona, dopo 10-15 km esci 
per Pucol: sulla spiaggia 3 ristoranti otterrimi "El Turco", "Nazareth", "La 
marina". Valgono i venti minuti necessari per arrivare.
Tapas piu' o meno le trovi in qualsiasi bar (bar, non ristorante).
Dimentica "le mangiate di pesce bevendo quel che vuoi" a 10 euro. Mangiar 
bene a meno di 30-40 euro e' ormai impossibile. La carne, costa ancor di 
piu'.
E ricorda, la paella si mangia solo a pranzo, mai alla sera.
ciao

E ricorda, la paella si mangia solo a pranzo, mai alla sera.
Perché?
Non te le preparano per cena?

 ha scritto nel messaggio 
news:kr8bf2dsn7058kbj0...@4ax.com...

stavo esagerando; la paella la fanno anche di sera... solo per i turisti.

cambio spesso nick ha scritto:

E dove l'hai sentita sta cosa?
Una mia amica Andalusa la mangia tutti i giovedì di tutte le settimane, 
cucinata dalla nonna. E la nonna ti assicuro non è una turista ;)
Invece qui dalle mie parti il giovedì è polpette! ;)

 stavo esagerando; la paella la fanno anche di sera... solo per i turisti.
RE:Vorrei aggiungere che la Paella e' anche il tipico piatto unico che si
prepara in campagna con gli amici,al posto della grigliata.Tutti coloro che
hanno un giardino o una casa in campagna,oltre al barbecue,spesso
faraonico,possiedono varie paelleras.In un cortijo(casa di campagna) di
amici,una volta ho partecipato alla preparazione di una paella per 70
persone(paellera da 2m di diametro!!!)
Ecco,se devo aggiungere una nota personale,a volte mi chiedo a cosa si debba
la popolarita' di questo piatto campagnolo dal sapore indefinibile(dentro
c'e' di tutto) presso gli italiani,che di risotto sono certamente degli
intenditori.
Ciao
Gianni

 ha scritto nel messaggio 
news:ed75hn$d4r$1...@area.cu.mi.it...

andiamo, c'è paella e paella.
aggiungo che la paella e' cosa da uomini, come qui lo e' la grigliata.

 aggiungo che la paella e' cosa da uomini, come qui lo e' la grigliata.
RE:Ottima osservazione!Non c'avevo mai fatto caso:-)
Ciao
Gianni
PS per il nostro amico che va a Valencia:attenzione a quei locali che
espongono cartelli con foto attraenti di grande varieta' di paellas.Sono
surgelate,ed anche cattive:-(

 surgelate,ed anche cattive:-(
El Paellador mi pare si chiami. Mai provate, ma posso immaginare.
Vabbe' mi spreco, suggeriamo all'amico un menu' di tapas:
-pulpo a la gallega
-clochinas (varieta' valenciana di cozze particolarmente grandi)
-tellinas
-calamares a la romana (li abbiamo pure noi ma con il calamaro fresco....)
-pimientos del padron
-sepia plancha
Il tutto a El Tonel, in una strada pedonale che parte da plaza de toros e va 
alla piazza del municipio.
sangria (ma gli spagnoli bevono piu' birra)
e per finire un carajillo de baileys (o cognac) e un orujo, rigorosamente 
bianco, per me che son veneto.
ciao

 Invece qui dalle mie parti il giovedě č polpette! ;)
ah, allora prova le albondigas, anche come tapas.
ciao

 
Non sò te di dove sei, ma io la pizza qui a napoli, la mangio solo di 
mezzogiorno..la sera è la pizza è tanto così per arrangiare..e per i 
turisti ;)