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Titolo: rientro da Taiwan... il mio report

ciao a tutti,
qualche tempo chiesi qui sul ng info su taiwan
bene, oggi si riparte per tornare in italia, dopo quasi due settimane
di lavoro e svago
ho incontrato persone molto disponibili, assai gentili e cordiali, che
mi hanno messo a mio agio e hanno fatto si che il tempo volasse via!!!
un clima molto buono, un cibo ottimo e dei paesaggi assai intriganti,
sia in citta' che fuori
vi riporto un po' di note che ho preso, sparse qui e la.
spero possano aiutare nella scelta di un viaggio in questa terra
bellissima
saluti e buone feste.
stuka
CIBO
Un menu maxi da McDonalds costa 125 NTD = 2,70 EURO e le patatine sono
molto piu' buone di quelle in Italia.
Ho provato un panino al pollo, ma il pane non era pane ma riso
pressato tipo galletta, morbido.
McDonalds e' aperto 24h/24
C'e' una marea di KFC, Pizza Hut e 7 Eleven, una catena di supermarket
economici, sparsi in tutta l'isola, aperti dalle 7:00 alle 23:00
Il cibo e' particolare... non posso dire che sia buono, ma e'
sicuramente vario e mangiabile; alcuni sapori sono forti, altri non
sembrano appartenere al regno del "commestibile", in qualsiasi caso,
il cibo a Taiwan costa poco.
Ho provato le "iron eggs"; sono uova piccoline, penso di qualche
uccello, non di gallina, di colore marrone scuro, quasi nero; si
mangiano intere, direi che non c'e' piu' il guscio, e sono molto
gommose; il colore immagino derivi dalla salsa di soia o da qualche
radice nelle quali queste uova sono tenute per chissa' quanto tempo;
sono uno snack, vendute in confezione da 15/20 pezzi, anche sottovuoto
qui chiunque, ovunque, comunque ed in compagnia di chiunque, rutta,
non mette la mano davanti alla bocca e non se ne stupisce/vergogna...
al lavoro, al ristorante, mentre si parla, ...
e' pratica comune, al ristorante, quando si e' finito di mangiare, di
chiedere il sacchettino con la roba rimasta (e scegli tu cosa portare
via); gli scarti li butti sul tavolo senza nemmeno metterli nel
tovagliolo (che manco c'e'... ma c'e' la salviettina profumata per
"lavarsi" le mani); il tavolo non ha tovaglia e alla fine del pasto
passa il cameriere che con una passata di straccio (e che straccio...)
butta tutto nel cestino; il cameriere ti porta solo il mangiare...
bacchette, bicchieri e tazzine (che e' sempre meglio passare con la
carta per ripulirli - nessuno del locale si offende se ti vede farlo),
e da bere, te lo prendi da solo
la gente mangia, ovviamente, con le bacchette e non utilizza il
coltello, quindi per spezzare il cibo usa la bocca:
- o testa china nel piatto e fanno cadere il cibo spezzato nel piatto
stesso
- o citola alla bocca e lasciano pendere il cibo finche' non lo
mettono tutto in bocca
Quando mangiano la pasta locale, simile agli spaghetti, li aspirano e
fanno rumore (anche i giapponesi fanno cosi') senza minimamente
curarsi della gente attorno.
Colazione, pranzo e cena: nessuna differenza tra dolce e salato, si
mangia e basta... Anche passeggiando per strada, ti guardi intorno e
vedi che l'80% delle persone sta o mangiando o bevendo qualcosa.
Va per la maggiore bere il te nei bicchieroni, sia caldo che freddo;
ce n'e' un tipo particolare: the oolong, tipico di taiwan, latte,
ghiaccio, zucchero e delle palline morbide fatte con una pasta di
riso; si beve il te con una cannuccia di dimensioni maggiorate e si
tirano su anche le palline da mangiare
Nei mercati, sia all'aperto che al chiuso ci sono tipi di frutta e
verdura mai viste da noi, con odori piuttosto forti (e che poi ritrovi
nei piatti che ti servono al ristorante); molti baracchini preparano
la frutta a fettine, la mettono nei sacchetti trasprenti a mano (senza
guanti) e la vendono.
Al "night market" di Taipei ho visto i locali dove ti servono la zuppa
di serpente (con tanto di serpenti ancora vivi nelle gabbie) o la
zuppa di tartaruga (idem... oppure fatte a pezzi, esposte, ancora
sanguinanti...); comunque, di qualsiasi aninale, qui si mangia
tutto... pelle di pollo e anatra, anche se bollita, zampe, collo,
sangue, testa... qualsiasi cosa...
e poi ci sono baracchini con le ruote che vendono da mangiare
ovunque... quasi in mezzo alla strada, con il cibo preparato al
momento tra gas di scarico, gente che passa, respira, tossisce... e
nessuno se ne cura (almeno la gente di un certo livello...), compra e
mangia; c'e' gente che mangia in piedi, seduta sul marciapiede, sulle
panchine, sulle scalinate...
e' tradizione della cucina cinese quella di associare la medicina
naturale al cibo, cosi' da curarsi "indirettamente" senza dover
assumere medicine sintetiche; quindi usano cucinare con spezie, erbe e
vegetali buoni per l'organismo
LAVORO
la gente e' in ufficio gia' alle 7:00 del mattino e fa veramente
ginnastica, tutti insieme e a tempo di musica, verso le 7:45; i negozi
aprono verso le 9:00 e i commessi, tutti assieme, fanno ginnastica
davanti al negozio, sotto i portici; in banca fanno ginnastica tra le
scrivanie ed i banconi
si pranza dalle 12:20 alle 12:40; alle 12:20 si abbassano le luci e
chi vuole si fa il riposino (sulla scrivania...), altri vanno in
mensa, altri mangiano sulla scrivania dalla scodella preparata a
casa...
qui in ufficio c'e' anche una saletta con le riviste e la tv
satellitare, che si puo' guardare solo in determinati orari
venerdi', ore 16:45, parte la musica, classica e natalizia, tutti
tirano fuori scopa e paletta e fanno le pulizie in ufficio...
DONNE
non sapevo che la proporzione uomini/donne fosse a favore delle
donne... pero' e' vero, pensandoci e guardandosi in giro, ci sono
tantissime ragazze
le ragazze di Taiwan tengono molto alla cura della persona e sono
mediamente carine, con punte di gnoccheria evidenti e piacevoli
mi piace come si vestono e, secondo me, hanno una femminilita' nei
modi e nelle movenze molto molto accentuata!
si truccano e si vestono alla moda (sempre con il tacco, calze
colorate e minigonne); non sono formose, piuttosto sono "filiformi",
ma nella loro dimensione sono uno spettacolo!!!
e poi e' bello vedere che qui ce ne sono ora, 21 dicembre (sole, 24
°C), ancora in giro in infradito e maglietta, cosi' come con il
piumino ed il maglione di lana! quindi e' come sfogliare un catalogo
di moda da 12 mesi insieme!!!
gli uomini non sono poi sti gran fighi... quindi 1+1 = gli europei
sono avvantaggiati di brutto!
le tabaccherie sembrano dei postriboli: luci ed insegne vistose, tutta
la vetrina libera che espone una o due ragazze in minigonna sedute su
di uno sgabello (si fanno le unghie o leggono una rivista), in attesa
che qualcuno arrivi, senza nemmeno scendere dallo scooter o dall'auto,
per portargli le sigarette, anche fatte a mano, o una bevanda... e'
strano per i locali vedere un turista che le fotografa
http://chris-taiwan-news.blogspot.com/2007/09/les-betelnut-girls-taiwan.html
VITA DI STRADA
per strada e' una marea di odori diversi, che si mischiano e si
sovrappongono... si passa da un buon odorino di fritto ad un'odore
sgradevole di resti in putrefazione...
i negozi sono aperti fino alle 22:00, orario continuato; persino i
parrucchieri! Molti, piu' che negozi, sembrano dei garage con la
mercanzia appesa alle pareti; questi garage sono al piano terra delle
case, sotto i portici.
Le case sono a ridosso una dell'altra, mischiando stili,
modernita' (mai sotto i 10 piani di altezza) e vecchiume (piano terra
+ altri due piani; un finestrone lato strada e basta... no finestre
sui lati delle case, perche' ci sono altre case attaccate!!!), cavi e
contatori della corrente approssimativi...
La cosa che piu' impressiona e' che si possono trovare negozi di
cellulari, uno dietro all'altro, anche in serie di 4 o 5... o di
scarpe, o di orologi, o di borse... io mi chiedo come facciano a
guadagnare abbastanza per vivere!
Ho trovato una specie di grande magazzino di sola informatica; 3 piani
di negozietti, con scaffali stracolmi di componenti hardware,
portatili, lettori mp3 e palmari e cellulari... ma bene o male tutti
uguali e con prezzi allineati!!!
ci sono condizionatori ovunque; in un locale fuori Taipei, in una zona
turistica sul fiume Tansui, in una stanza che sara' stata 3 metri x 3,
con dentro 25/30 persone che mangiavano delle "fish ball" in brodo
ripiene di carne, c'erano: 3 ventilatori appesi alle pareti
(impressionante lo stato di anzianita' dei cavi elettrici...), una
ventola tipo aspiratore, ed il condizionatore (dimensioni di un
armadio a due ante) acceso! Mettere il pepe su queste palle di pesce
voleva dire spargerlo per tutta la stanza (ed una signora si e'
lamentata che e' andato in faccia alla sua bambina...)
ho fatto un giro nei mercatini all'aperto e al Carrefour; qui, una
confezione di pile stilo Duracell, 14 pezzi, costa 125$ = 2,7 EURO
i taiwanesi considerano i prodotti fabbricati ed assemblati in "Cina
mainland" come di seconda scelta, da evitare!
- i sexyshop non sono "nascosti" come da noi, ma mostrano in vetrina,
direttamente, quello che vendono
- gli occidentali (ce ne sono veramente pochi) sono visti come degli
alieni... ti fanno le foto e ti guardano di nascosto; nei ristoranti
le cameriere fanno a gara per farsi immortalare con te, cosi' come
quando nei negozi fai acquisti... e ti regalano pure la roba!
Facendo colazione in hotel (la mattina ci sono molte ragazze e queste
mangiano a gruppetti), appena ti giri verso di loro o alzi lo sguardo,
loro distolgono il loro, come se le avessi scoperte spiarti; ti
guardano di soppiatto... e questo succede anche sui mezzi pubblici; mi
sono visto fare le foto sul treno, in piedi, mentre svettavo dall'alto
dei miei 180 cm sulle altre persone intorno a me; i primi tempi e'
strano, poi ci fai l'abitudine...
se fotografi le betelnut girl sei considerato un pervertito... cosi'
come e' meglio chiedere se e' possibile e se vogliono fare le foto
dentro ai ristoranti o ai cuochi che cucinano davanti a te, etc... e'
difficile comunque che dicano di no, ribadisco la loro gentilezza e
benevolenza!
i finestrini dei treni, gli orinatoi in bagno, le maniglie per
appendersi sui mezzi pubblici, le macchinette per asciugarsi le mani,
tavoli e sedie e tante altre cose, sono piu' basse che in europa... mi
viene la gobba!!!
- la 101 tower di Taipei e' impressionante; e' il palazzo piu' alto
del mondo e l'ascensore che ti porta in cima, dal 5° al 89° piano, va
a 1.000 m/min
i camion della spazzatura hanno un altoparlante montato sulla cabina,
dal quale suonano una musichetta (tipo suoneria del cellulare - alcuni
hanno "per elisa") a volume altissimo
questo serve per avvisare la gente che e' ora di buttare la
pattumiera, cosi' non la lasciano sul marcipiede durante tutta la
notte... ma non pensate che i marciapiedi siano puliti (almeno fuori
Taipei).
e' frequente che camminando nella folla ci si dia spallate se ci si
trova in traiettoria, senza nemmeno chiedere "scusa"... un po' come il
video di Bitter Sweet Symphony!!!
All'arrivo in aeroporto c'e' un cartello in cinese ed inglese che
avvisa che c'e' la pena di morte per droga
In giro ci si va tranquilli, senza troppe paure, anche di sera; vedi
anche le ragazze, da sole ed in minigonna, in giro senza problemi e
tanti ragazzi delle scuole, almeno fino alle 22/23 (poi i negozi
chiudono); piu' tardi non saprei... i miei colleghi si stupiscono che
io vada in giro a zonzo da solo, penso non tanto per la gente che c'e'
ma per paura che io mi perda e non trovi piu' l'hotel!!!
Finora ho visto un solo mendicante, sdraiato in mezzo alla strada
pedonale, con un cestello per raccogliere i soldi, in pieno
pomeriggio; nemmeno un drogato (e ci credo...) o un ubriaco
la valigetta con il pc e' meglio metterla nel bagagliaio dell'auto, ma
non penso sia un problema comunque lasciarla dietro al sedile
nei grandi centri commerciali ci sono:
- l'uomo dei ticket: all'ingresso dei parcheggi c'e' la macchinetta
che distribuisce i biglietti, uno si sporge dal finestrino, preme il
pulsante e ritira il biglietto... normalmente... invece qui c'e' la
macchinetta, ma non e' il conducente che preme il pulsante, c'e'
l'uomo dei ticket che lo preme per il conducente e glielo passa, senza
che il conducente faccia le contorsioni fuori dal finestrino
- la ragazza dell'ascensore: davanti all'ascensore, nonostante ci
siano i display luminosi, ci sono una o piu' ragazze che ti chiamano
l'ascensore e ti dicono se quello in arrivo sale o scende, ti tengono
la porta aperta e ti salutano con un inchino mentre le porte si
chiudono (in questo periodo sono vestite con la minigonna, in stile
Santa Claus)
sull'autobus:
- si paga in monete o con una tesserina magnetica prepagata (che mi ha
fornito l'hotel)
- con la tesserina si timbra a salire e si timbra a scendere
- aria condizionata a manetta
- poltrone di pelle con imbottitura molto buona
- autobus puliti, con cestini, 2, uno per ingresso
- corse frequenti
- display a bordo scorrevole, + voce registrata, che avvisa delle
prossime fermate, sia in cinese che in inglese
- c'era una signora anziana seduta al primo posto vicino all'autista;
sale una signora piu' anziana e conciata, la prima anziana si alza per
lasciarle il posto, quindi si sposta piu' indietro... in Italia non ci
si alza nemmeno se si ha 20 anni
alla tv ci sono molte trasmissioni di cucina, con ricette e cuochi,
simile alle nostre, cosi' come trasmissioni su piatti particolari, che
vanno a cercare nei paesini e nelle tradizioni.
Alla radio trasmettono quasi esclusivamente musica in cinese,
pochissime le canzoni in inglese; c'e' solo una radio, ed e' proprio
di taiwan, i cui dj parlano in inglese; della musica italiana si
conosce soprattutto Andrea Bocelli e si trovano i suoi cd e i dvd;
anche Pavarotti e' conosciuto.
AMBIENTE
- plastic bag: per ridurre l'inquinamento, le buste di plastica si
pagano (20 N TD = 0,5 Euro)... ma poi ti danno due scontrini di
carta...
- paper cup: per ridurre l'inquinamento, la macchinetta del caffe' (1
caffe' = 10 NTD = ca. 0,22 Euro - macchinette italiane Saeco) in
ufficio non te lo serve direttamente nel bicchierino di plastica; alla
mattina ti fai dare un bicchiere che ri-utilizzi durante il giorno...
o meglio ancora ti porti da casa la tazza in ceramica
- consumo gomme: prima di introdurre i veicoli sul mercato di Taiwan,
ci sono test appositi che verificano che il consumo delle gomme sia
molto basso... si accettano solo gomme di una certa durezza /durata
- chewing gum: in molti posti e' vietato masticare gomme... le guardie
se ti notano te la fanno sputare e non ti lasciano andare via finche'
non lo fai!
- sporcare le strade: prima che un camion che trasporta materiale da
costruzione esca da un cantiere, le ruote vengono lavate con acqua per
non sporcare le strade
- tombini: i tombini di scolo ai lati delle strade sono come i nostri,
con feritoie piuttosto larghe; ma per evitare che entrino dentro cose
troppo grandi e li possano ostruire, ci sono applicate sopra delle
retine di metallo tipo zanzariere
MOTORI
un litro di benzina costa 30 NTD = 0,65 EUR
E' impressionante che per 23 milioni di abitanti, ci siano 11 milioni
di scooter; la stragrande maggioranza sono 100/125 cc, nessun
maxiscooter, pochi 50 cc, le moto sono una rarita'
La gente parcheggia ovunque, non rispetta i pedoni e le precedenze...
nemmeno le auto rispettano gli scooter; nessuno rispetta gli scooter,
se si deve passare si passa, punto!
Non esiste la precedenza a destra; se devi svoltare ad un incrocio,
chi prima lo occupa lo passa (facendo lo slalom tra gli scooter,
ovviamente)
I semafori hanno un display digitale che indica la durata residua in
secondi, sia del verde che del rosso, sia per i veicoli che per i
pedoni
alle rampe di accesso della freeway c'e' un semaforo, per scaglionare
l'afflusso dei veicoli e non creare code sulla corsia d'emergenza
In giro un sacco di auto giapponesi che da noi sono vendute con altro
nome, o che da noi nemmeno sono importate (una cifra di Nissan Micra/
March con la coda...). Ho visto solo auto con cambio automatico, a
meno che non siano iper-sportive come le varie subaru impreza (ce n'e'
uno sproposito) e mitsubishi lancer; le auto europee sono considerate
uno status symbol; ci sono Benz, BMW e Audi, persino Porsche; le auto
italiane, FIAT e Alfa Romeo sono invece considerate "quelle sportive".
Tutti i giovani elaborano scooter e auto e a quanto pare le leggi non
lo vietano, nemmeno se uno mette gli stop blu e le frecce verdi; il
90% delle auto ha le pellicole adesive fume' o a specchio sui vetri,
sia posteriori che anteriori, tranne il parabrezza
ci sono talmente tanti scooter parcheggiati ovunque che si fa quasi
fatica a camminare sui marciapiedi o sotto i portici
poiche' tutti camminano mangiando e bevendo, utilizzano gli scooter
parcheggiati come cestini, lasciando sui portapacchi o sulle pedane
bicchieri vuoti e cartacce... a Taipei ne ho visto uno con la sella
scardinata e con il vano pieno di rifiuti!
anche le auto non e' strano che restino abbandonate lungo le strade,
coperte da due dita di polvere e smog
gli scooter vengono marchiati come da noi si usa fare con i cristalli
delle auto; si applica un codice "deterrente" per il furto... anche se
ho visto scooter parcheggiati con le chiavi dentro o accesi sotto i
portici, mentre il padrone era in un negozio (se non sbaglio qui si
usa il "remote control" che dovrebbe servire ad accendere a distanza
lo scooter per scaldarlo)
l'altro giorno un ragazzo ha fatto cadere addosso ad uno scooter una
bicicletta parcheggiata li accanto... bene, l'ha lasciata li, senza
curarsene piu' di tanto ed ha proseguito per la sua strada...
non e' cosa strana vedere 3/4 persone o animali sugli scooter, o
scooter che trainano dei carretti incerti ed approssimativi!!!
ma la cosa piu' allucinante e' la moto per il trasporto delle bombole
di gas (piene, ovviamente); una sede a forchetta tipo portabiciclette
rovesciato al posto del sellino passeggero e la bombola appoggiata,
senza legacci, li dentro, trasversalmente alla moto!!!

COMPLIMENTI!
A me è piaciuto tanto, hai evidenziato cose interessanti e particolari che normalmente nei racconti non si scrivono.

Bel report: complimenti per la tua descrizione a 360°
della vita a Taiwan.
ciao

Letto tutto molto volentieri. Grazie :-) 

 sia posteriori che anteriori, tranne il parabrezza
Per ridurre il riscaldamento nell'interno della macchina quando picchia 
il sole.
-- 
Alfred Molon
http://www.molon.de
 - Photos of Asia, Africa and Europe

 CIBO
Ho letto tutto, con molto interesse e divertimento
Per il cibo, c'è un proverbio cinese che sicuramente si adatta bene
anche a Formosa:
 "I cinesi mangiano tutto ciò che nuota, tutto ciò che striscia, tutto
ciò che cammina e tutto ciò che vola"
(insetti compresi)

 vi riporto un po' di note che ho preso, sparse qui e la.
[...]
[...]
molto interessante, grazie per aver condiviso la tua esperienza
-- 
bye, kendra
Giving up smoking is easy...I've done it hundreds of times.
Mark Twain
http://s5.bitefight.it/c.php?uid=64781
MSN puffappero (at) 
hotmail.it

Bel report, dettagliato, che parla di molta vita pratica. Taipei è un posto 
che ricordo con molto piacere, mia prima volta in un posto dove ero solo, e 
nel quale mi sono dovuto esprimere a gesti. Spezzo una lancia a favore della 
cucina, a Taipei ho sempre mangiato benissimo (senza mai chiedere cosa stavo 
mangiando... ;-) , e riguardo al comportamento a tavola, hai due 
alternative: o la prendi a schifo, o la prendi in ridere. Io ho optato per 
quest'ultima, e credo che in molti di loro si siano domandati che cavolo 
avesse da ridere quell'occidentale a tavola da solo!