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Titolo: toscana

cerco qualcuno che abbia avuto esperienza di viaggi in toscana ( firenze
siena e lucca) molto economici e che mi possa consigliare dove dormire e
dove mangiare per spendere poco!
grazie
SERENA

 ha scritto nel messaggio
news:oAyR6.12100$vt.1...@news1.tin.it...


 mille lingue sono al solito quelli "per turisti"...
Mi pare quella di andare a mangiare dove vedi tanti camion...
Un mio amico è entrato in un deposito di TIR.
A parte gli scherzi, non è giusto generalizzare...
A furia di parlare dei soliti posti per turisti fa a finire che si inverte la
situazione.
Ci sono paesi in cui i locali vanno a mangiare nei ristoranti "per turisti" e
lasciano le pseudo osterie agli allocchi.
Il fatto di avere il menu in più lingue secondo è indice di professionalità.
In zone dove il turismo è la maggiore fonte di reddito mi sembra il minimo.
Possibile che non riusciamo ad evitare queste banalità ?
La qualità di un ristorante si giudica da quello che offre e dai prezzi. E
basta.
IMHO...
In coda al messaggio ho messo un articolo secondo me interessante preso da un
sito di enogastronomia che parla di agriturismo, molto in voga di questi tempi.
Scusate se sono andato un pò fuori oggetto...
;-)
buon appetito!
nb
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L'agriturismo dovrebbe dare ai consumatori il modo di godere dei sapori e
dell'ambiente della campagna. Ma molto spesso non è così.....
L'agriturismo è un' opportunità che è stata offerta agli agricoltori per
integrare giustamente il loro reddito, e una possibilità data ai consumatori che
abitano in città di conoscere da vicino il mondo agricolo: l'atmosfera della
campagna, i cicli della natura, i prodotti alimentari naturali.
Un turismo intelligente, di piccolo cabotaggio, alla portata di tutti e di tutte
le tasche. L'agriturismo si basa però su un equivoco, causato da
un'interpretazione letterale del nome: il consumatore crede di andare in un
luogo agricolo e di mangiare - in tutto, o perlomeno in gran parte - prodotti
agricoli di produzione propria. Ma il più delle volte il consumatore si imbatte
in luoghi che di agriturismo hanno solo il nome, che sono una semplice
rappresentazione teatrale, e che quindi deludono le aspettative. Il minimo che
ti può capitare è andare in un agriturismo e mangiare male.
Il che non significa necessariamente mangiare malissimo, ma piuttosto di
mangiare cose banali senza nessun guizzo di sapore, cose che trovi ovunque: i
salumi industriali, i formaggi industriali, le paste con i sughi dozzinali. Cose
che riesce a cucinare anche la più incapace delle casalinghe e che puoi trovare
anche nella peggiore delle trattorie per camionisti, dove perlomeno hanno il
pudore di non dire - o peggio di far credere - che le cose sono fatte in casa da
loro.
Molti credono che agriturismo sia anche sinonimo di pasto a prezzo contenuto. Ma
non è così perché con le 35-40- 45mila lire che si spendono per un pranzo medio
in agriturismo è ancora possibile mangiare in tante trattorie familiari, dove
perlomeno si ha la possibilità di scegliere cosa mangiare. Molti agriturismi
sono invece delle banali mense organizzate con criteri militari. "Il pasto viene
servito alle venti, chi arriva in ritardo comincia a mangiare da dove sono
arrivati gli altri". Così più di una volta ci è stato comunicato dai gestori
dell'agriturismo. E allora ti ritrovi a mangiare con decine di persone che si
siedono nello stesso istante e mangiano le stesse cose nello stesso tempo.
Neanche in caserma c'è questa disciplina.
Ti capita di mangiare in saloni squallidi con lunghi tavoloni senza nemmeno una
decorazione, un fiore, un quadro. Abbiamo visto mense della San Vincenzo
frequentate da barboni e senza tetto che erano molto più allegre. Specialmente
nei fine settimana gli agriturismo sono frequentati dalle compagnie e dai
gruppi, che vanno in questi locali solo per stare insieme in allegria e fare
confusione, a danno di tutti coloro che vorrebbero fare una buona esperienza
gastronomica in santa pace.
La legge sugli agriturismo prevede un limite di ottanta coperti al giorno, ma
non è difficile ritrovarsi in locali dove mettono a sedere duecento e oltre
persone, dove organizzano cerimonie, matrimoni e comunioni. Ma oltre l'ambiente
e il cibo ciò che manca negli agriturismo è lo spirito, la capacità, ma
soprattutto la voglia di accogliere. In molti casi si ha la sensazione di non
essere ospiti graditi se non limitatamente al fatto che alla fine della serata
si lascia sul tavolo qualche banconota. Non è mai corso buon sangue tra
agricoltori e cittadini, perché i primi considerano i secondi molesti, che
calpestano prato, fanno perdere tempo e non danno niente. E' vero che non si può
chiedere ad un agricoltore di aver frequentato la Scuola Alberghiera di Losanna,
ma almeno un minimo di buona volontà, un minimo sforzo per un mezzo sorriso si
potrebbe avere.
Nonostante tutti questi problemi la maggioranza dei consumatori è disposta ad
accettare carenze e negligenze per le quali in un qualsiasi altro locale
pubblico avrebbe motivo di lamentarsi. Ma questo non significa che le cose
debbano continuare ad andare in questo modo. E' evidente che la legge
sull'agriturismo e i regolamenti regionali dovrebbero essere rivisti per
tutelare maggiormente il consumatore. Ogni agriturismo dovrebbe essere
verificato non limitandosi, come si fa ora, al controllo delle carte e degli
adempimenti burocratici, ma con ispezioni e visite da parte di funzionari che
constatino la qualità del cibo e dell'accoglienza, e che magari li suddividano
in categorie a seconda della qualità della cucina.

 ha scritto nel messaggio
news:oAyR6.12100$vt.1...@news1.tin.it...
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 persone, dove organizzano cerimonie, matrimoni e comunioni.
Niente di più vero !!!
Un paio di settimane fa sono stato invitato ad un pranzo per un battesimo in
un agriturismo alle porte di Roma (non faccio il nome ovviamente, anche se
forse sarebbe giusto...)
Ero veramente contento di sfuggire ai soliti pranzi organizzati in
mega-ristoranti di lusso, convinto di trascorrere una giornata tra pochi
intimi.
Subito dopo l'insegna "Agriturismo..." imbocchiamo un lungo viale immerso
nel verde, per ritrovarci poco dopo a dannarci l'anima per trovar
parcheggio.
C'erano oltre duecento persone e l'agriturismo in questione aveva
organizzato per quel giorno i banchetti di tre comunioni, oltre quello del
battesimo al quale ero stato invitato.
Ho assistito personalmente al riciclaggio in fretta e furia di salatini
avanzati sui tavoli, e alla sistemazione degli stessi su un nuovo tavolo
predisposto per gli aperitivi.
Quando sono arrivati i nuovi ospiti, sono stati fatti accomodare a quel
tavolo con una bella frase "benvenuti, stavamo aspettandovi, il vostro
tavolo è pronto da tempo, prego..."
Il clou si è verificato comunque quando, una volta seduti all'interno della
baraonda, ci è stato servito in un agriturismo in piena campagna un menu a
base di... pesce !!!
Certo, chi ci ha invitato al pranzo ha dimostrato di capire ben poco, ma
anche l'agriturismo che organizza banchetti e cucina il pesce...
Ciao
Benedetto