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Titolo: Abbazia di Andechs (dintorni di Monaco di Baviera)

Faccio una segnalazione.
Ieri al termine di un fine settimana con gli amici a Monaco di Baviera, mi sono fermato all'abbazia di Andechs, a sud di Monaco. Di per sè ha un certo interesse per l'abbazia e per la bella campagna circostante, ma il motivo per cui la segnalo è di tipo gastronomico/birrofilo.
L'ottimo stinco di maiale e la birra tedesca di qualità, in un bell'ambiente praticamente privo di turisti stranieri, secondo me sono la degna conclusione di un weekend bavarese. Per me è stata la seconda esperienza ad Andechs, e la preferisco ai più noti, e di per sè comunque molto gradevoli, biergarten cittadini.
La tappa ad Andechs al ritorno da Monaco comporta fare una strada più lenta dell'autostrada (sebbene sia più breve) in un contesto naturale grazioso.


Molto interessante, ora me lo segno!
ma l'abbazia ha una sua birra?
Quest'anno sarò di nuovo a Monaco per l'Oktoberfest, anche se solo per 
una sera, in quanto i miei anfitrioni mi dicono essere più "particolare" 
a Crailsheim.
Magari al ritorno riesco ad organizzare una tappa...non sia mai che 
avremo voglia di farci ancora una birretta.....
GD
 

 GD
 
 
L'abbazia ha una sua birra, ed è ottima. Ho trovato molto buona la dunkel, che normalmente non mi appassiona particolarmente.
 
Prezzi non elevati:
1 lt bionda € 6
lo stinco invece viene venduto € 18 al chilo, e la porzione normale è il mezzo stinco (poco più di mezzo chilo).
Lo stinco è davvero ottimo, ovviamente se piace il genere.
 
Se tu cerchi con google immagini troverai il simbolo della birra, il disegno di un'abbazia sulla collina. Il posto è proprio così, come nell'etichetta.
 
 
La cosa che più mi piace delle birrerie/biergarten/ecc. tedeschi comunque è l'eterogeneità dei frequentatori. Le vecchie con il loro boccale mi fanno sempre sorridere :)
 
Altra segnalazione tedesca (e in parte anche austriaca). La catena Nordsee è ormai conosciuta, è una pescheria che serve anche panini a base di pesce e altro buon cibo da mangiarsi al tavolino. Alcuni dei locali vendono anche "pesce di lusso", come aragoste o ostriche. 
Io e i miei amici già nella precedente esperienza a Monaco siamo impazziti per le bismarck-baguette, dei panini con aringa marinata e cipolle crude. Detto così sembrano immangiabili, eppure ne abbiamo portati a casa in una borsa frigo ben 4 a testa  :D  
Due inconvenienti:
- la domenica la catena è chiusa ovunque, c'è solo un locale aperto in tutta la baviera.
- Non ho ancora digerito quelle di sabato mattina :P
 

portati a casa in una borsa frigo ben 4 a testa  :D
 
Sono buonissimi, li vendono anche nei chioschi nel parco giochi attorno 
ai padiglioni dell'Oktoberfest.
All'uscita del padiglione, gonfi di birra, la prova suprema è riuscire a 
mangiarne uno.
Se ce la fai, ti senti veramente un bavarese!!!!!!!
GD
 

Una filiale del nordsee è arrivata anche in Italia, in zona Novara, ma ho saputo che non ha quei panini, anzi non ha quasi niente. Probabilmente giudicano molti prodotti inadatti al mercato italico.
 
Anche gli altri panini sono molto buoni :))

>
una birreria vicina al paese dove abito ha proprio una birra andechs (non so 
quale tipo sia.. ha anche la rossa ma quella mi piace meno) ed č veramente 
ottima! una delle migliori che abbia bevuto in Italia.. forse no, la birra 
pedavena fa ancora la sua porca figura.. :-)
 
ciao, Ruggero
 
 

- Non ho ancora digerito quelle di sabato mattina :P
 
A me i Nordsee non sono mai piaciuti perchï¿½ sono poco piï¿½ che fast food 
offrendo molti piatti precotti.
Anche il panino con l'aringa non ï¿½ il massimo. Sono quelle che prendi dal 
barattolo a 1 euro e 50 dal Lidl.
L'aringa ï¿½ buona mangiarla in Olanda (ma ï¿½ affumicata) dove la sfilettano al 
momento.
A Monaco invece ï¿½ da non perdere il weisswurst mangiato a colazione con un 
boccale di weissbier. Ricordarsi di togliere la pelle.
 

 momento.
 
La trovi anche cruda.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 


Comunque, per la mia personale e limitata esperienza,  i panini con 
l'aringa li fanno anche altri banchetti/ristoranti, perlomeno durante 
l'oktoberfest.
In ogni caso è un'aringa molto diversa da quella olandese, per cui non 
penso sia possibile paragonarla.
GD

 sia possibile paragonarla.
 
Se e' come quella che fanno sul mare del nord, sembra piu' in 
agro-dolce.
E si', diversa da quella olandese.
 
-- 
 
Albus Dumbledore
 
 

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Smettila di morphare. ARIDO COGLIONE inutile