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Titolo: [RECE] L'odore del mais

Dedicato a tutte le donne e ai  bambini del Messico del Guatemala,
del El Salvador, ai venditori di pannocchie sulla strada,bollito o sulla
brace,uno di loro di nome Santos a Panacajel mi disse:
<<Ti ci metto un po' di limone perché ci sta bene>>.
Si e no sei anni d'età e un bel sorriso da commerciante.
Costo della pannocchia  1 pesos.Il limone era offerto dalla ditta.
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Gli dei aztechi avevano tutti a che fare col mais e Centeotl
dio e spirito del mais,non era solo il protettore degli agricoltori,
ma anche dei gioiellieri,che fin dalle origini cercarono di
riprodurre le pannocchie con chicchi d'oro.
La pannocchia con la sua forma fallica,era un simbolo
delle forze della vita e della riproduzione.
Centeocihualt era la rappresentazione divina del grano maturo.
Xilonen,"giovane pannocchia di mais" o a volte più poeticamente
"fanciulla dai capelli biondi" era la dea dei giovani germogli ed
era anche la patrona dei poveri,perché se il mais non arrivava alla
maturazione,i poveri erano i primi a soccombere.
Pianta sovrana,il mais era dunque il pilastro di tutte le civiltà
dell' America centrale.
Un appuntamento rimandato da  tanto tempo,
un viaggio già  fatto,un paese già visto che continua
su di me  a  esercitare  un irresistibile fascino,
odori e profumi da risentire ,colori da rivedere: il bianco
delle spiagge,il verde smeraldo del mare e poi
il turchese,l'azzurro,il blu,il viola,il rosso dei guacamayas,
i grigi delle iguane,l'arcobaleno dei tessuti indossati e venduti,
il colore della pelle e degli occhi di quella gente i loro denti
d'oro  e acciaio i capelli neri e lisci,il loro sguardo mite,
e sapori di cucina da gustare di nuovo, guacamole da
spalmare e chili da gustare sulle tortillas che chiudono
nel mais i sapori della carne.
Cerveza,margarita e agua purificada da bere e ancora una
volta il tempo lento di questa terra,la sua  musica, i suoi
mercati.
Vi dirò le cose che mi passano per la mente,
nessuna indicazione sui monumenti ,peraltro già
raccontati da alcuni, in questa piazza,luogo virtuale dove
ogni tanto ci ritroviamo.
Seguitemi.
Questo viaggio è emozione,ricerca dell'anima
perché l'essenziale è sempre invisibile agli occhi.
Il resto sono mozziconi di realtà raccolti qua e là mentre
percorri quelle strade:
mille foglie che verso l'alto o verso il basso,da ogni angolo
raccolgono la luce del sole che  passa sempre su tutte le frontiere e
attraversa l'anima di questa gente,senza soste,senza mai
fermarsi, da calore.
Odore di mais bollito e ovunque verde ampio di foresta,banani,
ficus,bouganvillee fiorite, avocado,mango,papaya,ananas,
e un continuo vedere e rivedere questo grande Paese sfilare
dai finestrini dell'autobus che da Cancun passando per Chetumal
mi porta nel Chiapas a Palenque a San Cristòbal  alla Mesilla e
poi nel Guatemala,nei villaggi intorno al lago di Atitlan a
Chicicastenango e di seguito Antigua e poi nel El Salvador
e durante il viaggio,dai finestrini ciò che vedi è...................
polvere, polvere bianca che si solleva dove non c'è l'asfalto.
La trovi dappertutto.
Scendi all'aeroporto  di  Cancun arrivi  sul  piazzale  occupato
dai tassisti che a prezzi assurdi ti  offrono  il viaggio in città
e vai avanti fino  ad uscire dall'aeroporto e allora è qui che tocchi,
è qui che fai il  primo incontro con la terra del Messico,con la
pianura calcarea dello Yucatàn.
La polvere proviene dalle strade e dai campi senza vegetazione,
si alza dai lavori sospesi,dagli scavi aperti ai lati,ai margini delle
vie e sollevata dai camion e dalle macchine si posa  sugli  zaini
sui vestiti e vola fra i capelli e si appiccica come cipria ai  nostri
volti madidi di sudore.
Caldo umido, è il 25 luglio.
Anche le banconote sono umide e logorate e passano di mano
in mano lasciando spesso la sgradevole sensazione di sporco,
di consumato.
L'autobus che dall'aeroporto ci porta verso Cancun,al terminal
degli autobus è vecchio e malandato ,ma  si possono  aprire i
finestrini è questa è la cosa più importante .
A bordo facce di operai da 25 pesos al giorno,stanchi di lavoro,
con i borselli a tracollo vecchi e logori, gli occhi marroni che guardano
nel vuoto e i capelli neri ,lisci,belli  e le scarpe rotte, stanno seduti,
abbandonati per la stanchezza,mentre correnti d'aria dai finestrini
aperti attraversano tutto il corridoio.
Fuori come in un film passa veloce la strada e pick up della Toyota
guidati con fantasia e disinvoltura con il cassone pieno di operai in
piedi.
Quando il bus riparte dopo una fermata noti di lato fumo nero
di scarico e polvere che insieme chiudono il sipario sulla gente,
sulle loro cose, sui bambini immobili,
e tutto scompare lentamente come nella nebbia.
Si allontanano i loro volti e i loro corpi, tutto sparisce a poco a poco.
Loro,i messicani sono lì non si scompongono neanche sotto
il sole a picco e  ti sorridono da commercianti esperti  quando
a Playa del Carmen in Avenida 5 ti dicono:<<italiani,comprate
un regalo per le socere.......ti faccio lo esconto>>.
Playa la carina che prima era un villaggio di pescatori è ormai ridotta
a viale di struscio per villeggianti vacanzieri del "tutto compreso" in
libera uscita,li riconosci dal braccialetto dei villaggi legato al polso.
Poi alberghetti,pensioni,ristorantini,negozi, e musica.
E mentre passeggi per la strada procacciatori di clienti nei pressi
dei ristorantini ti invitano a dare un'occhiata al pescado o ti mostrano
la carne da fare sulla brace invitandoti a sedere nel locale per la cena.
Maya de Oro,Cristobal Colon,Ado,Alto, con una di queste
compagnie continua il viaggio in direzione sud  e ricomincia
il Messico.....................
baracche di legno con i tetti fatti di lamiere ondulate abbacinanti
per colpa del sole,che getta luce impietosa su tutto oppure cittadine
fatte di case ad un solo piano costruite con mattoni di cemento grigio
e grezzo,semplici nella forma come scatole di svedesi, con i ferri
arrugginiti che fuoriescono dal lastrico solare, orridi scheletri lanciati
e lasciati nel vuoto che fanno progetto,anzi solo speranza,insomma
chissà forse un domani un altro piano di casa da realizzare.
Scheletri di macchine tormentate e poi abbandonate ,lasciate vicino alle
case che il tempo scolorisce e consuma lentamente,vecchi copertoni,
bottiglie di plastica,cartacce,ancora polvere e la pubblicità della Coca
Cola.
Anche i murales hanno  perso tutto il loro significato e sono ora solo
pubblicità oppure propaganda elettorale: uno dei candidati quest'anno
aveva scritto su tutti i muri del Chiapas: "primero la gente" .............
L'esercito nel Chiapas controlla il territorio lo trovi dappertutto,mi dice
Miguel, sull'autobus che dal caldo umido di Palenque ci porta alla
fresca San Cristobal attraverso una strada di curve nel verde
meraviglioso.
<<Cosa conosci dell'Italia ?>> Chiedo a Miguel studente universitario.
<<Beh sai ho visto la partita della vostra nazionale con la Francia,siete
stati sfortunati meritavate di vincere,poi mi è piaciuta la Lazio che ha
vinto lo scudetto,il vostro è uno dei campionati più belli del mondo.>>
Peccato:
Marcos anche stavolta non sono riuscito a vederlo,neanche Miguel
l'ha mai visto,sarà per la prossima volta, al mercato di lato della chiesa
di Santo Domingo Francesca,mia figlia,ha comprato una maglietta con il
volto di Marcos nascosto, e incantata dal suo sguardo magnetico
che esce dal passamontagna al ritorno a casa come un panno steso la
messo nella sua cameretta appeso ad un filo.
Fili sospesi ovunque,si intrecciano e si incrociano e portano
corrente e televisione in ogni casa.
La televisione Messicana spara telenovelas a ritmo continuo che
ipnotizzano il popolo durante il giorno e pubblicità e telegiornali con
volti
americani che danno la versione martellante del bello,del mondo
come deve essere che con il tempo minerà l'identità di questa gente,
processo irreversibile della dittatura economica.
Carina San Cristòbal de Las Casas circondata da boschi di pini dagli aghi
lunghi e profumati che ritrovi a terra nelle chiese ,con la sua terra rossa,
con le sue case colorate ad un piano con i suoi bar,il mercato e il
traffico,le sue strade di pietra grigia e scura con la piazza centrale
dove a sera trovi sempre musica live e venditori bambini di artigianato
locale coloratissimo,dove c'è sempre una processione e qualche petardo
che scoppia.
In ogni angolo passano dei fili,in ogni strada e se guardi sopra te,
in alto li scorgi,sembrano una grande autostrada  e ti gira la testa se li
segui, perché non finiscono mai e continuano a correre attaccati ai pali,
attaccati ai muri colorati in ogni direzione.
Venditori itineranti o con postazione fissa vendono avocado,cocomero,
papaya,mango,banane e ti offrono sbucciata la frutta in piatti di plastica
con l'aggiunta di miele e noccioline.
Topas sulle strade che rallentano e scassano le sospensioni.
Cani randagi ,denutriti, fatti di costole visibili anche da lontano,
costole che noti bene anche sotto il pelo colore di mille e altri mille
incroci,colori ormai indefiniti,quest cani sono una razza precisa,autoctona,
rustica.
Quelli che vedi ormai sopravvivono a tutto,vagano misteriosi cercando
qualcosa tra le strade che qui si incrociano tutte formando una serie
infinita di  angoli retti.
Se gli fischi, se li chiami, manco ti scodinzolano,spesso proprio non ti
guardano talmente sono indaffarati nella ricerca di qualcosa da mangiare,
oppure a pisciare una goccia alla volta sui cigli a marcare il loro
territorio,le loro quadras.
I gatti  da queste parti hanno perso parecchie delle loro proverbiali
sette vite, ne ho visto alcuni a cui erano rimaste non più di una al
massimo due vite e si trascinavano rognosi per le strade di Isla Mujeres
di San Cristòbal de las Casas,di Antigua, in altri posti manco li ho visti.
Maialini piccoli e di colore scuro legati a corde corte vicino le baracche
di legno e lamiera,galline in giro a razzolare nelle corti fangose dopo la
pioggia e uccelli di rapina che volteggiano nell'aria scuri e inquietanti,
girano in tondo nel cielo azzurro.
Panni di colore stesi, strade bianche che dipartono dalla principale
e piene di buche affondano come lame nella jungla fatta di vegetazione
infinita di verde e di niente.
Il colore della pubblicità della Coca Cola o  della Pepsi,il rosso,
il blu il bianco e chiesette di legno verniciate degli Avventisti del
7°giorno poste là tra le baracche di legno degli Indios e il verde
dei campi.
Contadini  nei campi agitano il machete ritmicamente a destra
e  a sinistra  a rompere l'assedio del verde che occupa terreno
e così sputare un'altra giornata nella terra rossa del Chiapas.
                                     ****
            Escribir es silencio y palabras,
            un modo de decir que estamos existiendo.
  saverio

Qui nel N.G  c'è chi ti chiama
"venditore di emozioni",
ed è il nick che meglio ti si addice .
Grazie
Silvana

Escribir es silencio y palabras,
un modo de decir que estamos existiendo.
Sě, anche questo mi č piaciuto, Saverio. I colori, la vita, la gioia, il
dolore. Tutte cose che conosco.
Ciao. Gabriele
http://www.gabrielepoli.it
--
Posted from 
altair.interplanet.it
 [192.106.95.10] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Inutile cercare tante parole... Te ne lascio solo una:
complimenti!
Ciao,
Marco

<<Ti ci metto un po' di limone perché ci sta bene>>.
Grazie Saver!!
E' sempre bello iniziare la settimana con una bella ventata di emozioni.
Ciao      Marco

Grazie Saverio, grazie!
Mario :-))

Un nick, una garanzia.
Ormai da te non ci si aspetta niente di meno. :-))
Grazie, Saverio, per questo collage di emozioni e
ricordi.
--
stefano(upo)
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please remove the OBVIOUS to reply

Grazie Saver,
ora me lo leggo tutto in un fiato, sono tornato da qualche giorno a Milano dopo
aver trascorso qualche mese nel Quintana Roo e mi saprai sicuramente far
rivivere emozioni forti, vorrei che leggessi i miei rece, ultimamente ne ho
scritti un paio sul Chiapas.
Grazie ancora
hasta pronto!!!
Max


... omissis...