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Titolo: [RECE]Come ho scoperto Gubbio

Dopo un periodo di riflessione, mi riaffaccio a questo NG con il racconto di
una giornata "andata bene".
Colgo l'occasione per salutare tutti i frequentatori e, soprattutto, per
ringraziare tutti coloro che hanno speso, in questi giorni, tempo e belle
parole per  "gli assenti".
Grazie, grazie a tutti voi per aver dimostrato come questo freddo monitor,
interfaccia meccanica di un ancor più freddo mondo virtuale, possa
trasmettere calore umano.
Inverno del '96, Umbria, podere di Luca (amico/fratello).
Ci svegliamo, come nostro solito, intorno alle 12.00; Luca, durante la prima
colazione, mi chiede se, sulla strada del ritorno, mi dispiacesse fare una
piccola deviazione verso Umbertide. Questa piccola cittadina umbra è
ricchissima di fabbriche e manifatture varie, tra le quali c'era anche il
nostro sarto. Capisco perciò al volo il motivo della nostra "deviazione" e
rispondo che non ci sarebbe stato nessun problema, un oretta in più di
macchina non mi spaventava di certo. Finiamo dunque di mangiare e, tutti
contenti per la decisione presa, prepariamo i nostri bagagli e carichiamo la
macchina. Il "carico", oltre ovviamente alle nostre valigie, comprendeva
derrate varie di produzione del podere, vino e un salame con relativa
pagnotta da me "catturati" al volo subito prima di mettermi in macchina.
Dico
questo perchè, nel tragitto che ci separava da Umbertide, tutto quello che
di commestibile e bevibile avessimo in macchina è sparito nei meandri delle
nostre gole, trasformando un triste ritorno a Roma durante un'uggiosa e
freddina giornata invernale in un'allegra scampagnata con tanto di pic-nic
"in movimento".
Arriviamo ad Umbertide e l'allegria che ci aveva accompagnato durante tutto
il tragitto svanisce improvvisamente davanti ad un cartello, appeso ai
cancelli della manifattura, che spiegava il motivo per il quale fosse tutto
chiuso...........sciopero ad oltranza del personale !
"porc/&%$/& pu/&%$/&, ma và %$£"%$........../&$$£/&£!", queste le
irripetibili parole del mio amico alla vista del funesto cartello,
accompagnate da un muso lungo che più lungo non si poteva.
La giornata era iniziata troppo bene perchè potesse essere rovinata in quel
modo, così, mi faccio una risata e chiamata a raccolta tutta la mia
esperienza da "impenitente cazzeggiatore" mi si accende una lampadina in
testa: "Dai Luchì, il tragitto in più non andrà perduto, e tantomeno lo
spirito della giornata; a 20 Km da quì c'è Gubbio, è un posto fichissimo,
facciamo un salto lì ". Detto questo, senza neanche aspettare la sua
risposta, giro la macchina e parto per la nuova destinazione; poco importava
che Gubbio io, in realtà,  non l'avessi mai vista, ne avevo sentito parlare
e sono un
bugiardo abbastanza consumato da convincere entrambi che ne valeva la pena.
Durante il percorrimento della provinciale che ci avrebbe portato a
destinazione, attraversiamo molti paesini, piuttosto insignificanti oserei
dire e alle puntuali domande del mio amico che ogni volta mi chiedeva se
fossimo arrivati rispondevo con spudorata sicurezza: "ma che sei matto ?
Gubbio è tutta medioevale, altro che.......vedrai, vedrai"; mentre
pronunciavo quelle frasi, cominciavo a dubitare delle cose che avevo sentito
dire sul paese, e, visti i paraggi, la mia forza di autoconvincimento andava
scemando.
Ad un certo punto però, sulla sinistra ci appare una cittadina,
completamente adagiata sul fianco di una collina, e splendida nel suo colore
chiaro e nelle sue mura e fortificazioni. "Ecco, quella è Gubbio, che ti
avevo detto ?", urlo io nascondendo un sospiro di sollievo e ostentando
orgoglio quasi quella cittadina medioevale fosse una mia creazione. Il
"muso"
di Luca sparisce tutto di un colpo, anche lui è un amante di paesini e
borghi medioevali, il viso gli si illumina e tornano sorriso e ilarità. Mi
rallegro con me stesso, avevo preso due piccioni con una fava, riportato la
giornata sul tema scampagnata e scoperto un luogo che mi pareva avere tutte
le caratteristiche per poter entrare nel mio taccuino alla voce "Week-end
romantico-enogastronomici".
Lasciamo la macchina nel parcheggio ai piedi del paese. E' sera ormai, e fà
un certo freddo, ma eravamo sicuri che la salita che ci aspettava per
arrivare fino all'estrema sommità della cittadina ci avrebbe riscaldato (più
avanti scoprirete che abbiamo usato anche un altro mezzo di "riscaldamento",
ma procediamo per ordine). Prendiamo una strada in salita, ai lati
negozietti di souvenirs "medioevali" e piccoli alimentari che vendono
prodotti tipici. Scopriamo con gran piacere che formaggi (soprattutto quelli
al tartufo) e salumi sono ottimi e ci ripromettiamo di farne una gran scorta
prima di andar via. Approfitto di queste "visite" per parlare un pò con i
proprietari e chiedere quali fossero i migliori alberghi e ristoranti del
luogo (per chi non mi conoscesse, io sono un appassionato sia di alberghi
che di ristoranti), ne ricavo un'interessante lista che, durante il "giro"
verifico personalmente. Prima tappa è la "Taverna del lupo", ristorante
tipico della città, recensito anche dalla Michelin con un buon giudizio, ma
che "sento" essere un pò turistico. Ci fermiamo un pò per vedere locali e
menù, e chiediamo anche informazioni ad una bellissima ragazza con la quale
mi fermo un pò a chiacchierare fino a quando Luca non mi tira via per le
orecchie facendomi notare, visto che non avevo voluto farlo da solo, che la
giovinetta, stava cullando suo figlio !
Ripresomi dagli occhioni della ragazza, ricomincio la dura salita, ci sono
molte cose da vedere e si stà facendo tardi. Via via salendo visitiamo la
Chiesa di S.Giovanni, quella di S.Francesco della Pace, la Casa di S. Ubaldo
oltre ad un paio di ristoranti e di alberghi che mi erano sembrati
interessanti.
Arriviamo finalmente al nostro primo obbiettivo, la piazza principale, ai
lati della quale si trovano Palazzo dei Consoli (con all'interno una bella
pinacoteca e un museo nel quale viene spiegata la storia di Gubbio) e
Palazzo Pretorio. La piazza, peraltro molto grande e bella, si trova quasi
incima al paese e gode di una splendida vista sulla valle sottostante. Al
centro dell' altro lato "chiuso" della piazza vediamo un piccolo bar, bello
addirittura lussuoso, al limite del pretenzioso direi, decidiamo di entrare
per riposarci dopo la lunga "peregrinazione". Appena entrati veniamo
accolti, oltre che dal barista, da un'altra bellissima ragazza, "questo deve
essere il paradiso, ci siamo fermati a parlare con due ragazze ed erano
entrambe cordiali, disponibili e sopratutto g@@cche"  penso io; comunque,
ordiniamo una bottiglia di buon vino rosso, la facciamo stappare e ne
offriamo a lei la quale scopriamo essere sorella della ragazza che avevamo
incontrato alla Taverna del Lupo. Chiacchierando viene fuori anche che le
due sono appartenenti alla famiglia che è proprietaria sia del ristorante
suddetto, che di un paio di alberghi, che del Bar dove eravamo.
Ecco perchè erano così gentili, e noi che pensavamo fosse merito del nostro
charme [ :-(((( ] !
Finite le chiacchiere, ed il vino, decidiamo di accomiatarci, ma non prima
di esserci fatti aprire un'altra bottiglia che io infilo nella tasca del
Loden (aperta !).
Quando usciamo è ormai buio, e fà un freddo cane, ma il vino in corpo e
quello che ogni tanto sorseggiamo, ci aiutano non poco. Continuiamo a salire
e, più in alto, incontriamo lo splendido Palazzo Ducale e, subito dopo il
Duomo che però, purtroppo, vista l'ora, è chiuso. Nel salire ci accorgiamo
che la gente che incrociamo ci guarda in uno strano modo, in effetti, il
contrasto tra il nostro attegiamento da barboni-ubbriaconi barcollanti con
la bottiglia in mano e il nostro abbigliamento "old-country style" doveva
essere piuttosto marcato, ma a noi, in quel momento, non poteva importare di
meno.
Dopo il Duomo, ma molto più in alto, c'era solo Porta S. Ubaldo, ma
decidiamo ugualmente di spingersci fin lassù, giacchè era quello che ci
eravamo ripromessi. Arriviamo distrutti, ci sdraiamo su un muretto e
decidiamo di finirci lì la nostra bottiglia, guardanto uno splendido cielo
stellato e facendo quel genere di chiacchiere che due amici/fratelli
riescono a fare solo quando si crea l'atmosfera. Passo dei bei momenti,
discorsi impegnati, profondi, di quelli che ti fanno capire che un' amicizia
è veramente unica.
Decidiamo infine di lasciare il nostro "luogo di chiacchiere" e subito
dobbiamo affrontare un'altro interrogativo. Che fare per cena ? Ormai sono
le 8.00 passate, tornare direttamente a Roma vorrebbe dire mangiare
qualcosina all'Autogril; pensiamo che una volta fatto trenta potevamo fare
trentuno e decidiamo di provare uno dei ristoranti del luogo. A questo punto
dovevamo però decidere a chi dare fiducia, la Taverna del Lupo era l'ipotesi
più gettonata, ma all'improvviso mi ricordo che della mia "lista dei
suggerimenti" ancora dovevamo visitare un posto. Si trattava di Villa
Montegranelli, antico monastero, poi villa nobiliare, ora albergo con, mi
aveva detto una signora con cui avevo parlato, un ottimo ristorante; la
villa distava solo 2 Km dal paese, decidiamo di andare a vedere e, in caso
non ci fosse piaciuto, di tornare alla Taverna.
Girovaghiamo un pò intorno a Gubbio, quando finalmente vediamo in
lontananza, su di una collinetta, una bella villa circondata da alberi:
"Deve essere quella", diciamo in coro. Era effettivamente quella; entriamo,
chiediamo se c'è posto e, mentre ci preparano il tavolo chiedo di vedere
qualche stanza e mi faccio il solito giretto per l'albergo (per la
descrizione rimando ad un mio post di qualche tempo fà rispondente ad una
richiesta di luoghi romantici). Finalmente torniamo giù e ci avviamo al
ristorante.
Le sale del ristorante sono ricavate dalle antiche cantine della Villa, i
soffitti altissimi e le volte separate da archi, i tavoli elegantemente
apparecchiati e il tipo di servizio, ci danno l'impressione di aver fatto
"BINGO".
Impressione confermata appieno dapprima dai vari menù degustazione
disponibili e dalla ottima, eccellente è meglio, carta dei vini, ed in
seguito dalla effettiva bontà di piatti dai nomi così invitanti. Seguendo
sempre la filosofia del "abbiamo fatto trenta......." scegliamo dei menù
degustazione dove appaiono varie portate al tartufo e facciamo accompagnare
il tutto da un' ottima bottiglia di barolo d'annata.
Le portate sono tutte ottime, il servizio eccellente; il Maitre, vero
professionista, si ferma anche a rispondere ad alcune nostre domande sulle
varie portate e sui consigliati abbinamenti con i vini. Una cena da
ricordare insomma, degna conclusione di una giornata così ricca di emozioni,
sensazioni ed esperienze.
Ci alziamo soddisfatti e, montati in macchina, salutiamo il posto, sicuri
che non sarebbe stata l'ultima volta.
Ed, in effetti, Gubbio e Villa Montegranelli, sono ormai per me tappe fisse
per i miei weekendini romantici e/o enogastronomici.
Sperando di non avervi annoiato e di essere riuscito a trasmettervi almeno
un pò delle sensazioni provate quel giorno "zingaresco", vi ringrazio e
saluto.
Andrea P.

 trasmettere calore umano.
E chi, se non il Piccolo Principe sa umanizzare i freddi monitor!
Vabbe', le g..cche prima di tutto per i giovani! Ma un accenno alla "porta
del morto" o alle "tavole eugubine" me lo sarei aspettato...
 Ciao
Pietrone

AAAARRRRGGGGGG ! BUUUU, me tapino...........buuuuuuuu, mi sono scordato di
citare le tavole eugubine e il prof. mi ha beccato.......sigh, sigh.....č
vero, lo ammetto, ho sbagliato......perdonoooooo! :-((((
Ok, le tavole eugubine non le ho citate perchč mi ricordavo meglio di
"qualcos'altro", ma la "porta del morto ?
Capperi, non l'avevo mai sentita, chiedo umili spiegazioni.
Con la testa coparsa di cenere
Andrea P.
P.S. agli altri i complimenti e a me...........le bacchettate !
:-((((((((((((((((((

Citando i grandi "Aldo, Giovanni e Giacomo":
.......ma allora sei proprio bastardo dentro ! :-))))
Andrea P.

 .......ma allora sei proprio bastardo dentro ! :-))))
Eh eh eh eh, così impari ad insultarmi nella lingua d'Albione :-))))))))
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