Newsgroup: it.sport.calcio.napoli
Titolo: Altra voce di corridoio

Maresca.
E sarebbe un colpo stratosferico.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 E sarebbe un colpo stratosferico.
La paella?
P.S.
Preferisco la Valenciana
-- 
M'attizza Lavezzi
Cecio

 Maresca.
Meglio Pazienza :-D

 E sarebbe un colpo stratosferico.
Non si puo' dire che ti manchi la tenacia.
Non la ingarri mai pero' insisti... :)
Achille

Achille ha scritto:


Il segreto è dragare il mare, tanto poi la vongola buona si trova :)


 Il segreto è dragare il mare, tanto poi la vongola buona si trova :)
Quindi effettivamente di paella si tratta.
P.S.
Anche nella Valenciana ci sono le vongole.


 
fammi un picere, chiudi la porta del corridoio una volta per tutte che'
con tutte queste voci non riesco a sentire la televisione :)
Geppo
-- 
su MSN : suninarainyday (at) 
libero.it

 con tutte queste voci non riesco a sentire la televisione :)
Si lo so, ti arrabbi perchè tra queste voci non c'è mai qualche talento
irlandese pronto per giungere a Napoli :)


 ha scritto nel messaggio 
news:47becab0$0$16042$5fc...@news.tiscali.it...

mmm, non credo, la paella a la Valenciana e'  con pollo e coniglio.

 ha scritto nel messaggio 
news:pCGvj.42018$Xg7....@tornado.fastwebnet.it...

e' un errore che commettevo anch'io. credevo che la paella alla valenciana 
fosse con frutti di mare e qualche verdura. in realta' la "paella alla 
valenciana", the original one, e' proprio solo di pollo e coniglio. poi è 
vero, ne esistono tante varità e soprattutto e' un po' come il pasticcio (o 
lasagne al forno): mai mangiato due uguali.

Hellas ha scritto:

Questa è la ricetta ufficiale approvata dal Club degli Chef della 
Comunità Valenzana
Ingredienti
Riso DOC di Valencia (400 g)
Pollo (800 g)
Coniglio (600 g)
1 decina di *vongole*
Fagioloni bianchi (400 g)
Fagioli teneri (150 g)
Fagioli verdi (250 g)
1 dl d’olio d’oliva
1 spicchio d’aglio sbucciato e schiacciato
1 pomodoro maturo sbucciato
1/2 cucchiaio di pepe di Caienna
Zafferano in granelli
Sale
Rosmarino (rametto a piacere)
E' vero che sto a dieta... ma ho mangiato, eh se ho mangiato!
-- 
Forza Napoli, comunque e perunque.
Cecio

 Rosmarino (rametto a piacere)
L'ho mangiata tre volte a Valencia e il coniglio non me l'hanno mai messo

Joker* ha scritto:

Strano.
La base è proprio la carne di pollo e coniglio, come diceva l'amico, ma 
spesso ci trovi oltre alle vongole anche cozze e seppie e altri frutti 
di mare e di terra.


 E' vero che sto a dieta... ma ho mangiato, eh se ho mangiato!
a Valencia? Dove?

> L'ho mangiata tre volte a Valencia e il coniglio non me l'hanno mai messo
Ti hanno dato la paella appezzottata :D
http://www.doitinspain.com/Italiano/paella.php

 
http://www.doitinspain.com/Italiano/paella.php
Anche in quella della foto ci sono cozze e gamberi... 

 Anche in quella della foto ci sono cozze e gamberi... 
A Valencia (città) probabilmente è stata modificata la ricetta 
originaria dell'entroterra (la Comunità Valenciana è regione autonoma) 
con l'aggiunta di prodotti ittici.


 Rosmarino (rametto a piacere)
Allora, dopo una consultazione con il suocero ti posso dire che le vongole 
non vanno. Mai viste vongole nella paella a la valenciana de huerta. Ci 
vanno coniglio, pollo, verdure (tra le quali un paio che non ho mai sentito) 
ma vongole mai viste. Mio suocero č valenciano di Valencia citta' da 
generazioni oltre che essere cuoco di paella in casa e campione di paella 
del Puig Val :)
Gli ho fatto presente la ricetta che hai postato tu ma mi ha detto che, 
oltre a non conoscere il Club de Chef de Valencia, di vongole nada de nada.
Ciao.