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Titolo: (OT) Formaggi

Quali i vostri preferiti?

 Quali i vostri preferiti?
indubbiamente la ricotta che autoproduco in ufficio....

 indubbiamente la ricotta che autoproduco in ufficio....
Cioè lo smegma?
-- 
Andy Buckley (Mojopin)
www.mojopin.net
www.raduniovali.com
La musica è mia madre e mio padre... il mio lavoro e il mio riposo... il 
mio sangue... la mia bussola... il mio amore


o la Ralla?

 Quali i vostri preferiti?
Reggiano, stagionato minimo 24 mesi...e provolone piccante. Gusti
semplici....

 Quali i vostri preferiti?
TUTTI!
a parte quelli con i vermi.
Il pole pero' ci metto (in rigoroso ordine di preferenza)la mozzarella,
parmigiano e il pecorino stagionato.
Geppo
-- 
ISCN su Facebook: 
http://snipurl.com/mftbk
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Quali i vostri preferiti?
tutti i formaggi stagionati meno il tomino.
freschi la robiola e la mozzarella
-- 
“Ci sono posti che vedi una volta e ti basta…e poi c’è Napoli” John Turturro

 freschi la robiola e la mozzarella
fresco anche il tomino


 ha scritto nel messaggio 
news:bebe6b71-6e7b-4bc6...@w9g2000prg.googlegroups.com...

Ancora più semplice di te: mozzarella ueber alles!!! Ne mangerei quintali. 
Infatti ho il colesterolo alto :(
Segue il parmigiano
Peppe 

 Quali i vostri preferiti?
Mozzarella
Parmigiano reggiano
-- 
Da una finestra di ringhiera mio padre si pettinava
L'odore di brillantina s'impossessava di me

 Quali i vostri preferiti?
Oltre al Parmigiano che considero il primo in assoluto preferisco i
francesi: Beaufort della Savoia su tutti poi Brie, Camembert, St,
Nectar, Emmental che è migliore dello svizzero a mio avviso ed altri.
Allo stesso livello il Gouda olandese ma quello buono, non quello che
arriva in Italia. Di altri nostrani Taleggio e Asiago ma la fontina
valdostana perchè no.
Mozzarella, ricotta e scamorze sono fuori classifica, e comunque non
li considero formaggi nell'accezione semantica come direbbe Lotito, ma
latticini.

 ha scritto:

Il gorgonzola pure merita secondo me...

 Quali i vostri preferiti?
la scamorza come te
ciak
riccardo

 ha scritto:

TI sei dimenticato il provolone.

 Il gorgonzola pure merita secondo me...
Il gorgonzola è un ottimo formaggio indubbiamente, ha una lavorazione
straordinaria, mi piace ma non è tra i miei preferiti però è
impareggiabile su una pizza bianca, cioè condta di mozzarella ma senza
pomodoro o nella classica 4 formaggi, se si indovina il taglio, non
troppo sottile da farlo scomparire nè troppo doppio da farlo
resistere, nella fusione del forno a legna è qualcosa di arrapante....

 resistere, nella fusione del forno a legna è qualcosa di arrapante....
Quotone!

 Nectar, Emmental che è migliore dello svizzero a mio avviso ed altri.
Dove è possibile trovarli? :D

 Quali i vostri preferiti?
Ma direi tutti. Con paricolare predilezione per: Auricchio (anche alla 
piastra), Pecorino, Provolone affumicato ed Hemmental
-- 
Joao Pistao
impossible is nothing
"A Napoli era il tifo che spingeva la mia squadra alla vittoria, ad
andare oltre i propri limiti, anche quando si era sotto di qualche gol.
E io ero sempre applaudito"
(Edy Reja) 

 
Per non parlare delle caciotte sarde ma quella paesane paesane perï¿œ!
Una delizia unicaperï¿œ porca troia (nico cit.) quanto costano.

 Quali i vostri preferiti?
o'galbanin mmiez o'ppan


wrote:

Il Beaufort è difficile da trovare in Italia, io non l ho mai visto,
anche il St. Nectar. Ma il Camembert ed il Brie li trovi
tranquillamente, all Ipercoop ce n'è una marca buona si chiama Paysan
Breton, ma anche quello marcato Carrefour è originale. Il Camembert è
quello nella confezione di legno rotonda ed è fatto in Normandia
mentre il Brie in una regione dalla parti di Parigi ed è venduto nella
forma a spicchio grande ma in alcuni supermercati è anche a taglio al
banco, lì è un vantaggio perchè puoi verificare la cremosità, se è
molto densa allora è a buon punto sennò è secco e giovane. Anche il
Camembert va testato, in Francia chi lo compra alza il coperchio di
legno e preme leggermente col pollice per vedere se è duro o molle,
più cede meglio è. Sia il Brie che il Camembert che sono
tradizionalmente a latte crudo sono più buoni quanto più vicini se non
addirittura qualche giorno oltre la scadenza indicata e la parte
pianca attorno non va tolta.

 o'galbanin mmiez o'ppan
E' bell 'o magnà.........popò popò ;-)
http://www.youtube.com/watch?v=OvThq_t2Cwo


> o la Ralla?
..la schiuma della palla!! 
-- 
Come ben sapete ISCN significa vittoria grazie alla
competenza (Riccardomustodario)

On 21 Mar, 13:46, Enzo Ultimo

Enzo allarga un po' i tuoi orizzonti....;-) poi si dice che quelli a
pasta filata siano pieni di conservanti....

 ha scritto:

Puo' arrivare al massimo alla sottiletta

 ha scritto:

STRAQUOTO 

 pasta filata siano pieni di conservanti....
Chiamare formaggio il galbanino é come definire Gargano un calciatore :-)))
P.s. É vero anche che le truffe sui latticini sono all'ordine del giorno:
ricordo che nella zona di Agerola piú volte hanno sequestrato dei
semilavorati del latte importati non so da dove che poi venivano convertiti
in caciocavalli e formaggi spacciati come "prodotto locale"... 


Il 21/03/11 13.56, Totò ha scritto:

Guarda che era una battuta eh...
I formaggi mi fanno schifo quasi tutti, fa ovvia eccezione la mozzarella 
(che formaggio proprio non è) per la quale venderei mamma e papà :D

 (che formaggio proprio non è) per la quale venderei mamma e papà :D
Napule..

 Napule..
Avevi dei dubbi?

 Avevi dei dubbi?
Nessuno

 Nessuno
Lui alla Floridiana ci andava per i filoni a scuola.

 Lui alla Floridiana ci andava per i filoni a scuola.
No, lui andava alla Feltrinelli..

 No, lui andava alla Feltrinelli..
Ma non vi stancate mai di scrivere stronzate?

 No, lui andava alla Feltrinelli..
Ma a quei tempi mica esisteva?!

 Ma non vi stancate mai di scrivere stronzate?
Guarda che così facendo mica ti guadagni la simpatia di ISCN. 
Caro mio "puteolano con gli occhiali".

Il 21/03/11 14.59, Andy Buckley (Mojopin) ha scritto:

Guarda che ti canto!

 Guarda che ti canto!
Ma che poi a me il formaggio fa schifo. 
Solo a leggere il titolo del thread mi sento male. 
Peró come cazzo abbiamo mangiato bene sabato.

 Ma a quei tempi mica esisteva?!
Da quando lo conosco io, già c'era..

 Peró come cazzo abbiamo mangiato bene sabato.
Bastardoni!

 Caro mio "puteolano con gli occhiali".
SBRUOTFLLLLLL!!!!
;-))))))))


 Bastardoni!
Quando uno ne capisce (cit.)

 Quando uno ne capisce (cit.)
Si vabbè, ma che formaggi avete mangiato?

 Si vabbè, ma che formaggi avete mangiato?
Ristorante spagnolo, niente formaggi. 
Il pacione si è abbuffato di paella di carne. 
Poi ha preteso doppia porzione di bocadito.
E poi non mi ha voluto offrire manco stavolta il gelatino.

 Caro mio "puteolano con gli occhiali".
LOLLISSIMO!! :-)
Questa merita di entrare nel blog.


 E poi non mi ha voluto offrire manco stavolta il gelatino.
Ti ha dato la risposta standard?

 Ti ha dato la risposta standard?
Ha mimato uno strano gesto con il pugno in bocca

 Ha mimato uno strano gesto con il pugno in bocca
Non è la risposta standard..

 Quali i vostri preferiti?
Io vivrei solo di formaggio, ma cerco di limitarmi perché non è che
facciano così bene alla salute.
Ad ogni modo, tutti gli stagionati piemontesi (toma di ogni tipo),
quelli alle erbe, con il pepe rosa (ne ho preso uno la scorsa
settimana ad un mercatino contadino che è uno spettacolo).
Tra quelli freschi, direi i tomini, ma non quelli del supermercato,
quelli fatti artigianalmente.
Mamma mia, mi avete fatto venire fame, bastardi
L'AIRONE

 facciano così bene alla salute.
Quoto. Formaggi e lattcini. Ma fanno male non solo per ragioni di linea.
-- 
«vale più un cuore puro e un cazzo dritto
d'ogni pensiero debole, piagnone contro
comunque sempre e solo insoddisfatto
il mondo non vi piace: arruolatevi!»
(Giovanni Lindo Ferretti)