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Titolo: Merendona

Come da oggetto.
Mauro
PS
A bocca piena, parli meno
[tasslehof]
Fa cagare la tua merenda
[we]
Poi devi tirare la catena del cesso e tu vai con lei
[fjfjkfgfghfj]
La merenda e' di destra perche' e' piccolo borghese. Percui io non faccio
merenda. Mai.
[Ventu]
No, tu non fai merenda senno' ti ingrassi
[Carlotta]
E a me?!
[Don Camillo]
Merendare o non merendare?
Meglio smutandare.
[Massivan]
Che bello, la merenda!
[Mary White]
Che e' la merenda?
[niubbo generico]
Io ho una merenda, un mio amico ha la salsiccia. Chiedo ai vati vacui, se le
mettiamo insieme, facciamo una grande merenda?
Grazie per la risposta, siete grandi.
[niubbo meno generico, benevolente]
Merenda merda
[niubbo meno benevolente]
Questo a Roma si chiama "t'ho fatto tana", cioe' ho scoperto i giochini..
Salvo errori ed omissioni. Mi scuso con i non nominati.


E io?
:-(
Lo Strano
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 ha scritto nel messaggio
news:OJeX9.84056$AA2.3...@news2.tin.it...


 Saluti, Bobbore
Quisquilie e pinzellacchere
Ciao
Mauro
PS
E poi io gli voglio un bene a tutti, veramente, ma quando e' troppo e'
troppo anche per uno buono come me...
merendona

....
Chellini:
Ogni alimento può rivelare molte informazioni sul suo contenuto. Ma
gli additivi sono spesso indicati in codice. Ecco come decifrarli.
Gli additivi sono indicati sull'etichetta con il loro nome scientifico
(per esempio, acido citrico) oppure con una sigla composta dalla
lettera E (Europa) seguita da tre cifre.
I COLORANTI ( da E 100 a E 199) sono messi di tanto in tanto sotto
accusa: anni fa toccò all'amaranto E123, poi al rosso E 127usato per
gomme da masticare, gelati, caramelle, bevande. Fu ritirato dal
commercio negli Stati Uniti perchè sospettato di provocare (in dosi
massicce) tumori alla tiroide nei ratti e allergie. In Europa la sua
vendita è invece ammessa, in quanto valutato "assolutamente sicuro"
nelle normali dosi. Ultimamente è stata la volta della tartrazina (E
102), un colorante giallo utilizzato in bibite, frutta sciroppata,
conserve, minestre in scatola, caramelle. In Australia è stato vietato
per la possibilità di effetti collaterali come asma, orticaria,
insonnia e irritabilità nei bambini.
I CONSERVANTI (da E 200 a E 299)servono a prolungare il periodo di
conservazione del prodotto prevenendo la diffusione di micro organismi
(batteri, muffe, funghi). I nitriti (E 249, E 250)e i nitrati (E 251,
e 252)sono usati per la carne. Ne è consigliabile un uso limitato:
alcuni derivati, come le nitrosammine, hanno mostrato effetti
cancerogeni negli animali. I sorbati ( E 201, 202, 203)sono usati per
i cibi grassi, i benzoati (E 211, E 219)per le bibite analcoliche,
l'anidride solforosa (E 220) e i solfiti (da 221 a 228)per vino,
frutta secca, marmellate, succhi di frutta, patate sbucciate,
sottoaceti in genere. L'anidride solforosa, in particolare, contrasta
l'assorbimento della vitamina B1 e può provocare mal di testa. Le
persone asmatiche possono avere un aggravamento a causa di alcuni
solfiti. altri conservanti sono i fenili (E 230, 231 e 232)usati per
trattare la buccia di agrumi e banane e sospettati di provocare
nausee.
GLI ANTIOSSIDANTI (da E 300 a 350)impediscono che frutta e verdura si
ossidino imbrunendosi. Il più usato è l'acido ascorbico e i suoi sali
( E 300, 301 e 302), che in dosi elevate possono favorire i calcoli
renali. Sono usati per bibite, insaccati, funghi secchi, vegetali per
sottoaceti, patate crude sbucciate. Altri antiossidanti sono l'acido
citrico ( da E 330 a 332), lattico (E 325), tartarico (da 334 a 337)
GLI EMULSIONANTI  servono a legare acqua e grassi per dare uniformità
e cremosità a gelati, maionese, merendine, dolci. Si ricavano da
scarti animali o da olii di bassa qualità come quelli di cocco e di
palma (E 471 e 472), oppure dalla soia (lecitina, E 322).
GLI ADDENSANTI E I GELIFICANTIamalgamano e danno consistenza a gelati,
budini, caramelle gommose, dessert in genere, formaggi freschi. I più
usati sono di origine naturale e non hanno mostrato controindicazioni:
l'agar agar (E406), estratto da un'alga, la gomma arabica (E414), la
farina di semi di carrube (E 410), le pectine (E 440)contenute nella
frutta.
GLI STABILIZZANTImantengono stabile la consistenza del prodotto,
trattenendo l'acqua ma evitando che questa favorisca lo sviluppo di
micro organismi, si tratta di polifosfati, fosfati e sali di fusione (
E 450)usati in prosciutti cotti, formaggi, budini, pasticci di carne.
I polifosfati consumati in maniera eccessiva favoriscono l'osteoporosi
e i calcoli renali.
GLI ESALTATORI DI SAPIDITA' accrescono il gusto sapido e la fragranza
di conserve di carne, dadi da brodo, salse, purea in fiocchi, mais
soffiato, il più noto è il glutammato monosodico (E 621), base della
cucina orientale, che in dosi elevate può scatenare la "sindrome del
ristorante cinese": le persone che ne sono allergiche manifestano
sensazione di calore al volto, formicolio alle spalle e dolore
toracico.
Brioche e cappuccino al bar non è certo la colazione più adatta a chi
si vuole alimentare in modo naturale : grassi di cattiva qualità,
conservanti, composti poco digeribili che si formano tra la schiuma
del latte e il caffè, zucchero raffinato o dolcificanti di sintesi
possono essere tollerati saltuariamente, ma non certo ogni giorno. 
Il movimento igienista è quello che consiglia la colazione piú
semplice : solo frutta fresca, di stagione, di un solo tipo o
mescolata, tenendo conto della sua acidità e del tenore zuccherino.
1. Frutta acida: ananas, arance e agrumi in genere, melagrane,
mirtilli, ribes, more, fragole.
2. Frutta semiacida : albicocche, ciliegie, mele, per, pesche, prugne.
3. Frutta dolce : banane, datteri, fichi, uva, cachi, frutta essiccata
come fichi o uvetta.
Una colazione di questo genere è sicuramente facile da digerire,
diuretica, ricca di zuccheri di pronto utilizzo e di fibre; ha però il
" difetto " di lasciare libero lo stomaco molto rapidamente, quindi,
dopo un'ora si sente la fame e il desiderio di mangiare qualcosa di
più sostanzioso. 
Alla frutta si può aggiungere lo yogurt bianco naturale, ottenendo un
insieme ricco di fermenti lattici vivi, oltre che vitamine e calcio,
facilmente assimilabile. Lo yogurt è per gli adulti molto più
digeribile del latte e, se assunti al mattino per un certo periodo con
regolarità, aiuta a mantenere attiva la nostra flora batterica
intestinale. Inoltre è generalmente meglio tollerato del latte da
parte di chi è intollerante al lattosio. 
Appena svegli sarebbe opportuno introdurre liquidi: è il classico
consiglio di assumere un bicchiere d'acqua appena alzati, prima di
ogni altra cosa. Un'ottima abitudine per una cura depurativa casalinga
ed economica è quella di aggiungere a questo bicchiere d'acqua tiepida
il succo di ½ limone ed eventualmente un po' di miele. Oppure si può
bere un succo di frutta naturale. Il succo di mela, col suo gusto
delicatamente dolce è l'ideale in ogni stagione. Il succo di albicocca
ricco di potassio, quello di mirtilli per rafforzare la vista e la
circolazione, il succo di carota per un pelle vellutata a prova di
abbronzatura, possono essere alternati a piacere. Se desideriamo
invece una bevanda che riscalda ma che non sia eccitante (priva di
caffeina) esistono miscele di spezie tra cui cannella, cardamomo,
zenzero, chiodi di garofano, dalle quali si ricava un tè dal profumo
intenso noto come Yogi Tea, al quale è possibile aggiungere latte o
latte di sia per una colazione più sostanziosa. Sempre senza caffeina
: caffè d'orzo, classico o aromatizzato coi semi d'anice, miscele a
base di cerali e frutta tostati, dal gusto pieno e intenso, in forma
solubile, per essere velocemente preparate con l'aggiunta di acqua
calda, latte o latte di riso o di soia. Il latte di soia costituisce
una valida alternativa al latte vaccino per chi presenta intolleranza
al lattosio o alle proteine animali: ha un contenuto in calcio
inferiore, ma in ferro superiore al latte di mucca, fornisce proteine
di buon valore biologico e non contiene colesterolo, ma grassi
vegetali e lecitina. 
Il müsli consiste in una miscela di fiocchi di cereali, frutta
essiccata, e semi oleosi in un insieme ricco di energia, fibre,
zuccheri e grassi vegetali. Pochi cucchiaia di müsli, mescolati, a
seconda dei gusti e delle esigenze di ognuno, col latte o yogurt
naturale o latte di riso o di soia o caffè di cereali o infusi di
erbe, costituiscono una colazione completa, equilibrata e molto
saziante. Per chi ha problemi si stitichezza può aggiungere semi di
lino o prugne secche; chi deve usare cereali privi di glutine
ricorrerà ai fiocchi di riso, miglio o amaranto. La presenza di uvetta
e altra frutta essiccata dà al müsli un sapore naturalmente dolce, ma
si può aggiungere miele, malto o altri dolcificanti, sempre con
moderazione. La versione più ghiotta del müsli si chiama granola e si
ottiene facendo tostare leggermente il müsli ed amalgamandolo ancora
caldo con il miele. Una volta raffreddato è croccante e gustosissimo,
anche da sgranocchiare direttamente. 
Per chi preferisce una colazione più tradizionale, ci sono le fette
biscottate: ottenute con farina integrale e olio d'oliva extravergine,
sono buone anche da sole, ma diventano golose se spalmate con creme
dolci o salate. La cosa più semplice è spalmarvi sopra il miele: in
questo modo si può usufruire delle proprietà benefiche del miele
stesso, cambiando tipo a seconda della stagione, dei gusti di ognuno.
Scegliamo sempre un miele integrale biologico non sottoposto a
trattamenti chimici. Oppure ci sono le marmellate: sarebbe opportuno
preferire quelle bio, con pochi o senza zuccheri aggiunti, cotte a
basse temperature, in modo da conservare al massimo proprietà, profumo
e sapore originale della frutta. Creme molto nutrienti si ottengono da
semi oleosi: sono ottime al naturale, più nutrienti del burro e prive
di grassi animali e di colesterolo. Al posto delle fette biscottate ci
sono delle croccanti gallette ottenute con riso soffiato, da
sgranocchiare da sole o da spalmare. Chi ha problemi particolari le
può trovare senza sale e sono molto utili come sostitute del pane, in
caso di intolleranza al glutine. 
A parte il miele, vorremmo ricordare altri dolcificanti naturali.
1.Il malto d'orzo, o di riso, o di mais:piuttosto fluidi, con il
sapore tipico di caramello; da spalmare sul pane o con le gallette di
riso oltre che nel caffè di cereali.
2.Lo sciroppo d'acero:originario del Canada, è la linfa concentrata di
un particolare tipo di acero. E' ricco di potassio e altri sali
minerali.
3.Il succo d'agave :deriva da una pianta messicana, è ricco di sali
minerali, contiene soprattutto fruttosio e ha un potere dolcificante
maggiore dello zucchero.
4.Lo zucchero di canna grezzo:non fatevi ingannare dal colore, quello
biologico è di colore scuro, sapore intenso, ricco si sali minerali
naturalmente presenti nella melassa.
Per i più tradizionalisti o i frettolosi esistono, naturalmente, anche
i biscotti in versione biologica. La caratteristica comune di tutti
questi prodotti è di utilizzare ingredienti provenienti da agricoltura
biologica, cereali integrali, niente additivi e una quantità inferiore
di zuccheri e grassi rispetto ai prodotti industriali. Alcuni biscotti
possono essere molto semplici, adatti a chi problemi di linea o di
digestione, altri più nutrienti ed energetici, con frutta secca e semi
oleosi, altri più golosi arricchiti dal cioccolato o dal cacao, sempre
di provenienza biologica. 
Gli stessi ingredienti dei biscotti possiamo trovarli nelle merendine
confezionate biologiche, che possono essere una soluzione comoda, in
sostituzione di prodotti analoghi più industrializzati anche per la
prima colazione. Chi poi ha scelto di consumare a colazione solo
frutta o uno yogurt, potrà portare con sé al lavoro o a scuola una di
queste merendine per arrivare tranquillo all'ora di pranzo. 
a
--
http://212.31.238.119/~ventu/

 Come da oggetto.
Ciao, Mauro, o mio pregiatissimo amico!
Vorrei suggerirti una cosa che - ne sono sicuro - potrà alleviare di molto 
la tua gastrite.
Rilassati e prendi nota, perchè la preparazione del tutto è un 
po'articolata ma non c'è niente di eccessivamente difficile neanche per un 
sor professorone come te.
Scegli un giorno qualsiasi della settimana e, appena gli impegni te lo 
permettono, recati dal tuo verduraio di fiducia prima che tramonti il sole. 
Colà avrai cura di acquistare due gambi di sedano, un po' di pomodori da 
sugo (che siano belli maturi: mi raccomando!), un ciuffo di prezzemolo, due 
cipolle bianche e 800 gr. di fagioli borlotti.
Sulla strada di casa, se ti va, potrai fermarti da un qualunque macellaio 
onde ordinare un bel pezzo di cotica tagliata sottile e privata del grasso 
sottostante.
Giunto finalmente alla tua magione, metti pure a mollo per la notte - in 
acqua fredda! - i tuoi borlotti (te l'avevo detto che ci sarebbe voluto 
tempo). Accendi il PC, connettiti a IAF, emetti due o trecento sentenze 
inappellabili e vai a nanna, mentre nella tua mente riecheggerano tutti 
quegli insulti - e coloriti! - che gli ingrati IAFiners avranno osato 
indirizzarti...
Sazio di te, coricati finalmente sotto le coperte, emetti due o tre pèti 
d'ordinanza e bèati del loro afrore sottocoperta, avvolto dal tepore del 
tuo scaldasonno di seconda mano.
...
E' finalmente mattino.
Fai colazione con calma e preparati per il resto della giornata.
A questo punto puoi continuare con la preparazione: riempi d'acqua per metà 
una pentola (meglio se di coccio) e mettila a scaldare a fuoco alto, dopo 
aver aggiunto due o tre pugni di sale grosso.
Scola i fagioli dall'acqua della notte, lava i pomodori, il sedano e il 
prezzemolo, affetta le cipolle a pezzi grossi e dài una bella strigliata 
alla cotica sotto l'acqua fredda, in modo da eliminare tutti i peli 
eventualmente rimasti.
A questo punto versa tutti gli ingredienti nella pentola prima che l'acqua 
raggiunga il punto d'ebollizione e, seguendo i dettami pubblicati sul 
recente rapporto degli ispettori ONU in visita in Iraq, prepara un bel 
cilindretto in trinitrotoluene, dal diametro che più ti aggrada ma dalla 
lunghezza non inferiore ai quattro centimetri.
Dopo circa un'ora di lavoro certosino avrai cura di abbassare a metà la 
fiamma sotto la pentola in ebollizione, prestando particolare attenzione a 
rimestare continuamente - con un cucchiaio in legno - il composto che 
comincia ad addensarsi.
Adesso hai circa un'altra ora e mezza per continuare il lavoro: prendi una 
limetta per le unghie e sagoma la punta del cilindretto in modo da mimare 
in essa le fattezze della cupola di S. Pietro.
Ma fai attenzione, Mauro! Il movimento della limetta da unghie deve essere 
lento e certosino.
Alzati ogni dieci minuti e rimescola lentamente il contenuto della pentola,  
badando a farlo sempre nello stesso verso.
...
Trascorsa l'ora e mezza di lavoro alternato al rimescolamento, la tua bella 
zuppa di fagioli è pronta.
Prima di sederti a tavola, però, provvedi ad ungere di glicerina il 
cilindretto semilavorato. Se non hai la glicerina puoi ricorrere ad una 
qualsiasi crema idratante per le mani (accidenti, Mauro! Che belle mani 
delicate!)
Ora che sei in bagno, calati dolcemente i mutandoni in lana, allarga le 
gambe e rilassati, facendo attenzione ad inserire il cilindretto nel tuo 
sfintere. 
Ritira su i mutandoni, fai un bel respiro e, dopo esserti lavato le mani 
(ma è opzionale), torna pure in cucina...
Lo senti il profumino, Mauro?
A questo punto è tutto pronto per il pranzo: con un grosso mestolo potrai 
traslare il contenuto della pentola - ormai cremoso - in un bel piatto 
fondo di ceramica. Se non ce l'hai, puoi tranquillamente pensare di 
mangiare direttamente nella pentola: diciamocelo, Mauro, chi vuoi che ti 
guardi?
Se lo ritieni opportuno potrai aggiungere un filo d'olio (suggerisco quello 
del Gargano: forte ed aromatico) e un trito di peperoncino rosso.
Mangia a cucchiaiate avide e sìì felice.
Al termine del pasto, quando la peristalsi avrà finalmente fatto effetto, 
potrai sdraiarti sul tuo letto e attendere il momento sublime.
Una piccola e malandrina bollicina di gas (anidride solforosa, 
probabilmente) si farà strada nelle tue viscere e, giunta in prossimità del 
cilindretto, si unirà ad esso in un esplosivo impèto di gioia.
A questo punto, se la reazione chimica endotermica avrà ottenuto il suo 
effetto sperato, dovresti sentire un certo qual stimolo a defecare.
Mi raccomando, però. Evita di recarti nel tuo WC abituale: potresti sederti 
sulla tazza e non trovarla più al termine dell'espletamento.
Consigliato, d'ora in poi, è l'uso di una turca abbinato ad un cambio 
radicale di guardaroba (pantaloni, in primis).
Con affetto ed immutata stima,
Fabio J. Flowerside
-- 
       :[IAF site ]:»»:[    
http://www.contrasti.it/iaf
     ]:
       :[ e-mail  ]:»»:[      
flowe...@despammed.com
      ]:
       :[ website ]:»»:[ 
http://www.contrasti.it/flowerside
 ]:
»»:[ "The North is to South what the clock is to time..." - Pearl Jam ]:««

 Mauro
______________________________
dimentichi:
[ 6.7 ]
Saccottino del Mulino Bianco
mentre ascoltavo un CD dei...
______________________________

 Mauro
______________________
[ massivan]
 N'a tinozza de fettuccine
con Bombolo e Cannavale
( due grandi del cinema )
______________________

 wrote:

--
http://212.31.238.119/~ventu/

[Ventu]
E' vero.
a
--
http://212.31.238.119/~ventu/

 Come da oggetto.
te lo voglio proprio bello bello dire: te tu saresti stato un "compagno di
merende" co' fiocchi.
--
ciao
Mandrake
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

 Lo Strano
Anch'io!
Muntzer

Mauro
sei una quaglia
E' il fasianide più piccolo, si mimetizza nei campi e fra la
vegetazione grazie ai suoi colori sabbia e alle striature sul dorso e
sui fianchi. E' grande migratrice e volatrice, viaggia in gruppi.
Viene cacciata grazie all'astuzia del cane e all'abilità del
cacciatore. La quaglia selvatica ha carni nutrienti, saporite
(specialmente in autunno) aromatiche, equilibratamente delicate,
destinate a cotture più marcate; raggiunge due etti circa e il meglio
lo offre l'esemplare attorno ai tre mesi di vita. Necessita di 1-2
giorni di frollatura in frigorifero, avvolta in fogli di alluminio,
dopo essere stata tempestivamente spiumata, fiammeggiata, ripulita,
svuotata, eliminando la testa, le zampe e la punta delle ali. Le
zampette accorciate vengono infilate nei fianchi, previo due taglietti
(peraltro sconsigliabili) o, ancor meglio, vengono fissate con spago
da cucina.
Nel fortunato caso di quaglie autenticamente selvatiche conviene
portare la frollatura quasi il doppio dei giorni di quelli sopra
indicati, allo scopo di contenere l'iniziale sapore dolciastro nelle
sue carni che così ritroveranno l'apprezzabile sapore "selvatico" e un
maggiore equilibrio. Non manca chi, sempre in relazione alla quaglia
selvatica, procede alla spiumatura e sternatura solo dopo frollatura
integrale per privilegiare ulteriormente i risultati gastronomici che
si raggiungono se la quaglia viene cotta "nature", senza altri
ingredienti, perchè naturalmente ricca di grassi, sulla graticola.
Tale preparazione ha contribuito a creare un'immagine da "boccone di
Papa"!
Anche allo spiedo la resa è eccellente, ma occorrono tempo e abilità.
E' valida anche in altre ricette: in umido, farcita al nido, con riso
alla piemontese, con risotto alla milanese, al bacon all'uva, in
salmì, con i carciofi, coi funghi porcini, in foglie di vite, al
brandy, con i piselli, con ciliegie, alla marchigiana in tegame, alla
garibaldina, alla cacciatora, farcita, e secondo altre ricette
regionali. Le ricette marchigiane sono quaglie al risotto e quaglie in
tegame.
Discorso a parte per le quaglie allevate in cattività che dominano il
mercato e garantiscono il consumo in tutti i mesi dell'anno. Hanno
carni diverse per pregio, di colore più bianco, più magre, di un
minore sapore, di peso e dimensioni più contenute (attorno all'etto) e
sono destinate a cotture brevi, leggere, semplici; non necessitano di
frollatura, tanto più che in genere vengono proposte già pronte,
avvolte in fette di pancetta. Una buona e saporita cottura, a mio
parere, solo in parte le riscatta.
Eccellenti (e afrodisiache) le uova di quaglia, anche se d'allevamento
carlotta
_________
http://212.31.238.119/~ventu/

 wrote in message
sZYtPiH6qp+2VwfAYPVKVTGL=d...@4ax.com...


 [Mary White]
Che bello, Mauro Chellini che parla di me che faccio merenda!
--
Mary White
http://www1.photosig.com/userphotos.php?id=64607
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" la costruzione di un mondo più giusto comporta una lotta consapevole e
quotidiana nella tutela dei diritti di tutte/i"

Mi sono perso qualche cosa?
ciccia in pasto ai pesci
carlotta
_________
http://212.31.238.119/~ventu/

 lettera E (Europa) seguita da tre cifre.
---snip---
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ROTFL a entrambi!!
M.
-- 
Immagino un mondo senza guerra, un mondo senza odio.
E immagino noi che lo attacchiamo,
perché non se l'aspetteranno.