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Titolo: grande cous cous, stasera...

ciao a tutti
Mauro


Cucinerai mica tu?


Io ieri mi sono fatto un favoloso Chili.
:-)
Lo Strano
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

:-)
Esiste qualcosa di piu` disgustoso? Forse la barbabietola rossa!!
c|:-§
Ciau
--
Eddy - Al-Yazir Ima Fhatti
"Ma questa e' solo una mia idea... c|:-)"

Chili?
MA va!!!!!!!!!
Sto' cercando di affinarmi, come lo fai tu?
Davvero, svela la ricettina... :)
Nico


Beh.... carne scelta, fagioli messicani, pomodori succulenti, cipolla,
aglio, un pizzico di origano e un pizzico di sale, ma soprattutto.... i
peperoncini giusti!!
Di piů non posso dire. E' un segreto!
Ciao


http://www.giuseppecatalano.it/web/reportage/couscousfest/2002/index.htm

Abbuo' ah,
detta cosi' e' uguale alla mia... ma che peperoncino metti?
dai......si sbottoni chef.....:)
N


Dipende da quale trovo... quelli verdi o quelli rossi a cornetto...
altrimenti abbondo di peperoncini secchi... ma non è lo stesso!!
;-)


>>Dipende da quale trovo... quelli verdi o quelli rossi a cornetto...
altrimenti abbondo di peperoncini secchi... ma non è lo stesso!!
CAppero, ecco il barbatrucco!
Io ho sempre usato quelli!!!
Mo' provo, poi ti faccio sapere. Al limite posto il risultato. Consigli
sullo scanner da usare?
:)))))))
N

 :)))))))
Più che altro ti consiglio l'uso di un guanto da lingua...
I peperoncini freschi verdi sono bastardi dentro... li mangi e non senti
nulla, poi, dopo qualche secondo, TAK!!!! Ti senti l'Etna in bocca, la
lingua diventa bachelite fusa, la gola sembra aver appena ingoiato un
cactus, inizi a sudare, la pressione sale alle stelle.
Occhio!!!


> 
http://www.giuseppecatalano.it/web/reportage/couscousfest/2002/index.htm
Ci varrebbe il viaggio!
Mauro

Allora dica....
vediamo: per una porzione da due (500g di carne, due scatole di fagioli)
quanti ne metteresti? Ti prego e' l'ultima info che ti stocco...:)
N


Due scatole di fagioli?? Da quanto? Io con una scatola da 400gr circa mi ci
trovo giusto.
La carne va bene. Volendo puoi fare del macinato, qualcuno preferisce
tagliarla in pezzettini da se.
Ora basta, che mi viene fame!!!


 ;-)
Dilettanti, la ricetta non è completa!
A.


 Occhio!!!
Rotfl, non hai il fisico!
A.


>>Due scatole di fagioli?? Da quanto? Io con una scatola da 400gr circa mi
ci
trovo giusto.
La carne va bene. Volendo puoi fare del macinato, qualcuno preferisce
tagliarla in pezzettini da se.
Ora basta, che mi viene fame!!!
'AZZ io fo' 500-700gr di carne da brasato o bollito (cappello del prete in
primis!!) e un paio di scatole di borlotti da 500gr.
:P ma sai io e Valentina si magna abbastanza....:)
Non mi hai ancora detto quanti peperoncini... mi vuoi con la bocca fusa? eh?
guarda che io sono per il melium abundare...:)))))
Ciao N

dipende dalle quantita'...........
:PPPP
Nico

>>tanti, la ricetta non è completa!
dichi magistro siamo tutti orecchie....
:)
N

 A.
Lo so bene...
quando mai un cuoco rivela tutto dei propri ricettari???
Tsč!
;-)


 Ci varrebbe il viaggio!
 io ci vivo 365 giorni all'anno...anche se a 20 km...

 Ciao N
Beh... se usi tutti quei fagioli (alla faccia del melium abundare) rischi
che diventi un Chili alla scoreggiona!!!
;-)
Peperoncini, de gustibus... aggiungi, aggiungi fino a quando non puoi più
mangiare!
;-)


  io ci vivo 365 giorni all'anno...anche se a 20 km...
Bellissima e calunniata isola...
Mauro

 sapore caratteristico a molti piatti messicani.
Il "coriandolo" di questi tempi lo trovi anche in cartoleria!!
;-)


 Tsč!
Ok, allora la mia non la posto!
Gne gne!
A.


>>Comunque stasera, domani al massimo posterò la ricetta completa.
WOW allora lo fo' domani, gia' avevo acceso il fuoco... :PPPPPPPPPPPPPPPP
N

>>>Ok, allora la mia non la posto!
NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
in pvt please..... :PPP
N
PS io resto in attesa eh?

 Bellissima e calunniata isola...
hai dimenticato contraddittoria
giuseppe

 hai dimenticato contraddittoria
Eventualmente... L'immagine cosi' accuratamente negativa costruita da
letteratura e cinema non puo' che essere funzionale all'abbandono dell'isola
della gente per bene...
Anche la forte componente malavitosa e' funzionale a qualcosa che va oltre i
propri affari
Chissa' chi poi compra la terra...
La gente che vive li' e' di grande civilta' personale e vive di grandi
entusiasmi.
Mauro

> Comunque stasera, domani al massimo posterò la ricetta completa.
Dettagliata, con quantita' e precisa nella scaletta, pls
Mauro