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Titolo: [OT SLURP] Pasta alle verdure di stagione

Per 4 persone
Passate dal verduriere e prendete:
piselli freschi, una manciata
fagiolini freschi una manciata
pomodorini ciliegino, 10
peperone giallo, 1
melanzana, 1
zucchine con il fiore, 2
cipolla di tropea, 1
spicchi d'aglio, 2
poi andate dal contadino e fatevi dare un paio d'etti di ricotta
vaccina fresca
prendete qualche bella foglia di basilico dal vaso o dal giardino
in una padella antiaderente generosa con (poco) olio evo fate saltare
pomodorini tagliati a metà, peperone tagliato a listarelle, melanzana
(dopo aver tolto la polpa bianca) tagliata a striscioline, zucchine a
rondelle sottili, la cipolla a striscioline e l'aglio.
contemporaneamente sbollentate fagiolini e piselli per qualche minuto
(ottimo anche il microonde, 4 min) e poi uniteli alle altre verdure in
padella. Il tutto in padella non deve cuocere piu di 7-8 minuti
tenete da parte i fiori di zucca e il basilico
cuocete la pasta (corta) al dente, scolatela salvando parte dell'acqua
di cottura, e poi aggiungetela alle verdure e saltate il tutto
aggiungendo dopo un paio di minuti la ricotta (poco prima di spegnere
la fiamma) e regolando la consistenza eventualmente aggiungendo
dell'acqua di cottura.
Tagliate i fiori di zucca in 4 per il lungo e usateli insieme al
basilico per guarnire i piatti su cui alla fine spolverate abbondante
parmigiano e una goccia di olio crudo
Da servire con uno chenin profumato e minerale, es. Jasnieres 2006
Symphonie du temp
IL Pastore

 Per 4 persone
Ti annuncio che ieri sera abbiam fatto fuori l'alsaziano proprio con un 
risotto primavera. Vi abbiamo pensato.
Bisi ancora disponibili, se volete passare una serata in continente per 
il week end non abbiamo palle al piede.

 IL Pastore
molto belle. e' un peccato che io non viva nella fattoria del Mulino
Bianco.
PLONK!

 PLONK!
Per forza, a te piace moijto, bumbum, afterhour.... roba da bisnesmen
IL Pastore

 IL Pastore
per curiosit�, a quanti chili sei arrivato?
-- 
Lo Stilita
www.pietropesaresi.altervista.org
"Io guardo le persone e non ci trovo niente di attraente. Io vedo il 
peggio delle persone"
Daniel Plainview

 per curiosità, a quanti chili sei arrivato?
conta i capelli che ti mancano e fai radice cubica
IL Pastore

 Oppure, in alternativa dell'hummus con pane piatto appena fatto
niente male, qui però col cece sceglierei un bianco piu tannico
IL Pastore

spicchi d'aglio, 2
ma almeno una foto
 

 ma almeno una foto
www.raffaelebonivento.com
scegline una molto belle
IL Pastore

 conta i capelli che ti mancano e fai radice cubica
ora riderai ma sto facendo il trapianto pube-cranio.


 ora riderai ma sto facendo il trapianto pube-cranio.
ecco bravo
IL Pastore

 per dissalare, poi snocciolare e passare a mezzaluna.
me lo segno
IL pastore

 Per forza, a te piace moijto, bumbum, afterhour.... roba da bisnesmen
oggi sono andato al supermercato, della lista di cui sopra avevano
solo i due spicchi d'aglio. La cassiera mi ha assicurato che fosse
aglio di stagione, cosi' l'ho preso; poi le ho chiesto dove vivesse un
berge' che mi potesse mungere al volo una ricottina fresca dalla vacca
frigorifera: lei mi ha guardato con sguardo confuso dicendo "Cosa
c'entrano le mucche? il latte lo fa la Nestle". Al che' sono andato
sul mio giardino (il tetto) a cercare le foglioline di basilico: ho
trovato che il basilico e' affogato nel monsone MA (dio sa come) una
pianticella di menta e' sopravissuta. Cosi' ho pensato che fosse
destino: PLONKA il Pastore, mi faccio un Mojito.

 scegline una molto belle
si tutte, molto  belle ,ma particolarmente in
"madagascar "la terzultima e ,cmq ,tutte  ,anche se ,in particolar modo, 
prediliggo quelle
fatte con il grandangolo , � un 17 vero?
sono tue eheh 

 sono tue eheh
se ti riferisci al madagascar, no, credo che il grandangolo piu wide
che avevo era un 20
IL Pastore

che avevo era un 20
scusa se continuo a chiedere,ma x la terzultima di madagascr . foto 
stupenda.che grandangolo hai usato

 stupenda.che grandangolo hai usato
boh, forse 20, forse 28, non ricordo... vedendola direi il 20
Ciao
IL Pastore