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Titolo: [OT][SLURP] Spaghetti erbe e pomodorini

Visto che Muntz non aggiorna da tempo la sacra rubrica culinaria vi 
posto una ricettina fatta venerdì sera:
Ingredienti:
     * Spaghetti 200 gr
     * Pomodorini ciliegia 200 gr
     * Basilico, un mazzetto
     * Prezzemolo, un pugnetto
     * Salvia, 5 o 6 foglie
     * Ricotta fresca, 100 gr
     * Pecorino, due o tre cucchiai
Ho preso le erbe e le ho tritate finemente, le ho messe in 
un'insalatiera abbastanza capiente dove ho poi aggiunto i pomodorini 
tagliati a metà ed abbondante olio extravergine d'oliva. Ho lasciato 
marinare i pomodorini per una ventina di minuti dopodichè ho scolato gli 
spaghetti lessati e li ho messi nell'insalatiera. Ho mescolato 
aggiungendo pecorino e ricotta ed ho servito.
-- 
"Ecco il problema di chi beve, pensai versandomi da bere: se succede 
qualcosa di brutto, si beve per dimenticare; se succede qualcosa di 
bello si beve per festeggiare; e se non succede niente si beve per far 
succedere qualcosa". Henry Charles Bukowsky
jag alskar sverige
http://www.adrianopelandi.com
http://lagaredunord.blogspot.com

 Ho preso
Non sembra male, mi sa che la provo; ma non è più adatta ad essere servita
fresca?
Niente pepe?
M

 Niente pepe?
ehm, si, ho dimenticato di mettere poco sale e pepe q.b. nella ricetta. 
(da mettere insieme a olio, pom ed erbe triturate all'inizio)


 benissimo mangiata fredda, ovviamente cambiando il tipo di pasta.
In effetti i pomodorini CRUDI fanno cagare se abbinati ad una pasta
calda.
C!
FJF


Mi avevano suggerito una ricetta simile ma al posto degli spaghetti,
le orrecchiette.
La marinata doveva essere un po' scolata per non eccedere con il
sughino e la ricotta stemperata con del peperoncino.
In pratica non centra un cavolo.... :))))))))))))))
Lavoro troppo... me sto a rincojonì!

 Porco cane, lo sai che isa s'incazza!
grrrrr 

     * Pecorino, due o tre cucchiai
siss' la provo...volevo provare anche quella con i cipollotti!
si perň le foto cazzo 

  * Ricotta fresca, 100 gr
questa la toglierei. Sarebbe meno pesante.

 si però le foto cazzo 
hai ragione, ma martina mi uccide se mi metto lì a fotografare anche i 
piatti che faccio. cmq viene una cosa del genere 
http://www.cavolettodibruxelles.it/images/tonnarelli_felice_s.jpg


 questa la toglierei. Sarebbe meno pesante.
beh non è che sia pesantissima la ricotta dai. E poi ci sta bene


 Lavoro troppo... me sto a rincojoně!
ecco, lavora meno e cazzeggia di piů


 
http://www.cavolettodibruxelles.it/images/tonnarelli_felice_s.jpg
zio canuomo, non mi era ancora capitata l'acquolina dopo il caffč!
da fare!!! 

 beh non č che sia pesantissima la ricotta dai. E poi ci sta bene
Con mia moglie e' una risposta che non funziona.
;)
-- 
[Billy]
http://www.impressionistabili.it/

 
http://www.cavolettodibruxelles.it/images/tonnarelli_felice_s.jpg
fatta!
senza ricotta e col grana!
buona buona!
mia suocera fa la ricotta col latte di capra, vado , rubo e riprovo!

 mia suocera fa la ricotta col latte di capra, vado , rubo e riprovo!
:) la ricotta normale serve soprattutto a legare. Chissà come viene con 
la ricotta di capra artigianale..
-- 
"Qual e il consiglio che darebbe ai giovani scrittori?". "Gli 
consiglierei di bere, scopare e fumare un mucchio di sigarette". "E a 
quelli piu anziani?". "Se sono ancora al mondo, non hanno bisogno di 
consigli". Henry Charles Bukowsky
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 :) la ricotta normale serve soprattutto a legare.
Nella foto la ricotta è a balocconi, come fa a legare?
:-/
M

Muntzer ha scritto:
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nella foto, che non è la mia, non lega. Io l'ho usata per legare.
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