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Titolo: [MI] - Informatica - PROGRMMATORE C++

Salve.
La Ciccarelli&Grieco Consulting č alla ricerca per la sede di Milano di:
- Programmatore C++
Esperienza almeno un anno.
Verrą proposto un contratto a progetto.
Se interessati inviare curriculum a:
cv (et) cgcons (dot) it
segnalando la posizione richiesta e il luogo dove ne avete avuto notizia, e
con il consenso al trattamento secondo la nuova normativa D.Lgs. 196/2003
(ex 675/96).
Buona giornata
Raffaele Grieco
Ciccarelli & Grieco Consulting
www.cgcons.it

 Buona giornata
517. Tinche in zimino
La tinca disse al luccio: «Val più la mia testa che il tuo buccio.» Buccio per busto, licenza poetica, per far
la rima. Poi c'è il proverbio: «Tinca di maggio e luccio di settembre.»
Fate un battutino con tutti gli odori, e cioè: cipolla, aglio, prezzemolo, sedano e carota; mettetelo al fuoco
con olio e quando avrà preso colore versate le teste delle tinche a pezzettini e conditele con sale e pepe.
Fatele cuocer bene, bagnandole con sugo di pomodoro o conserva sciolta nell'acqua, poi passate il sugo e
mettetelo da parte.
Nettate le tinche, tagliate loro le pinne e la coda e così intere, ponetele al fuoco con olio quando comincia
a soffriggere.
Conditele con sale e pepe e tiratele a cottura col detto sugo versato a poco per volta.
Potrete mangiarle così che sono eccellenti; ma per dare al zimino il suo vero carattere ci vuole un contorno
d'erbaggi, bietola o spinaci a cui, dopo lessati, farete prender sapore nell'intinto di questo umido. I
piselli pure vi stanno bene.
Anche il baccalà in zimino va cucinato così.

 ha scritto:
La bocca sollevō dal fiero pasto
          quel peccator, forbendola a' capelli
       del capo ch'elli avea di retro guasto.
                                                             hell xxxiii
4     Poi cominciō: "Tu vuo' ch'io rinovelli
          disperato dolor che 'l cor mi preme
       giā pur pensando, pria ch'io ne favelli.
7     Ma se le mie parole esser dien seme
          che frutti infamia al traditor ch'i' rodo,
       parlare e lagrimar vedrai insieme.
10    Io non so chi tu se' nč per che modo
           venuto se' qua gių; ma fiorentino
        mi sembri veramente quand' io t'odo.
                                                             hell xxxiii
13    Tu dei saper ch'i' fui conte Ugolino,
           e questi č l'arcivescovo Ruggieri:
        or ti dirō perchč i son tal vicino.
16    Che per l'effetto de' suo' mai pensieri,
           fidandomi di lui, io fossi preso
        e poscia morto, dir non č mestieri;
19    perō quel che non puoi avere inteso,
           cioč come la morte mia fu cruda,
        udirai, e saprai s'e' m'ha offeso.
                                                             hell xxxiii
22    Breve pertugio dentro da la Muda,
           la qual per me ha 'l titol de la fame,
        e che conviene ancor ch'altrui si chiuda,
25    m'avea mostrato per lo suo forame
           pių lune giā, quand' io feci 'l mal sonno
        che del futuro mi squarciō 'l velame.
28    Questi pareva a me maestro e donno,
           cacciando il lupo e' lupicini al monte
        per che i Pisan veder Lucca non ponno.
                                                             hell xxxiii
31    Con cagne magre, studïose e conte
           Gualandi con Sismondi e con Lanfranchi
        s'avea messi dinanzi da la fronte.
34    In picciol corso mi parieno stanchi
           lo padre e' figli, e con l'agute scane
        mi parea lor veder fender li fianchi.
37    Quando fui desto innanzi la dimane,
            pianger senti' fra 'l sonno i miei figliuoli
        ch'eran con meco, e dimandar del pane.
                                                             hell xxxiii
40    Ben se' crudel, se tu giā non ti duoli
           pensando ciō che 'l mio cor s'annunziava;
        e se non piangi, di che pianger suoli?
43    Giā eran desti, e l'ora s'appressava
           che 'l cibo ne solëa essere addotto,
        e per suo sogno ciascun dubitava;
46    e io senti' chiavar l'uscio di sotto
           a l'orribile torre; ond' io guardai
        nel viso a' mie' figliuoi sanza far motto.
                                                             hell xxxiii
49    Io non piangëa, sė dentro impetrai:
           piangevan elli; e Anselmuccio mio
        disse: 'Tu guardi sė, padre!  che hai?'
52    Perciō non lagrimai nč rispuos' io
           tutto quel giorno nč la notte appresso,
        infin che l'altro sol nel mondo uscėo.
55    Come un poco di raggio si fu messo
           nel doloroso carcere, e io scorsi
        per quattro visi il mio aspetto stesso,
                                                             hell xxxiii
58    ambo le man per lo dolor mi morsi;
           ed ei, pensando ch'io 'l fessi per voglia
        di manicar, di sųbito levorsi
61    e disser: 'Padre, assai ci fia men doglia
           se tu mangi di noi: tu ne vestisti
        queste misere carni, e tu le spoglia.'
64    Queta'mi allor per non farli pių tristi;
           lo dė e l'altro stemmo tutti muti;
        ahi dura terra, perchč non t'apristi?
                                                             hell xxxiii
67    Poscia che fummo al quarto dė venuti,
           Gaddo mi si gittō distese a' piedi,
        dicendo: 'Padre mio, chč non m'aiuti?'
70    Quivi morė; e come tu mi vedi,
           vid' io cascar li tre ad uno ad uno
        tra 'l quinto dė e 'l sesto; ond' io mi diedi,
73    giā cieco, a brancolar sovra ciascuno,
           e due dė li chiamai, poi che fur morti.
        Poscia, pių che 'l dolor, potč 'l digiuno."
                                                             hell xxxiii
76    Quand' ebbe detto ciō, con li occhi torti
           riprese 'l teschio misero co' denti,
        che furo a l'osso, come d'un can, forti.
79    Ahi Pisa, vituperio de le genti
           del bel paese lā dove 'l sė suona,
        poi che i vicini a te punir son lenti,
82    muovasi la Capraia e la Gorgona,
           e faccian siepe ad Arno in su la foce,
        sė ch'elli annieghi in te ogne persona!
                                                             hell xxxiii
85    Che se 'l conte Ugolino aveva voce
           d'aver tradita te de le castella,
        non dovei tu i figliuoi porre a tal croce.
88    Innocenti facea l'etā novella,
           novella Tebe, Uguiccione e 'l Brigata
        e li altri due che 'l canto suso appella.
91    Noi passammo oltre, lā 've la gelata
           ruvidamente un'altra gente fascia,
        non volta in gių, ma tutta riversata.
                                                             hell xxxiii
94    Lo pianto stesso lė pianger non lascia,
           e 'l duol che truova in su li occhi rintoppo,
        si volge in entro a far crescer l'ambascia;
97    chč le lagrime prime fanno groppo,
           e sė come visiere di cristallo,
        rïempion sotto 'l ciglio tutto il coppo.
100   E avvegna che, sė come d'un callo,
            per la freddura ciascun sentimento
         cessato avesse del mio viso stallo,
                                                             hell xxxiii
103   giā mi parea sentire alquanto vento;
            per ch'io: "Maestro mio, questo chi move?
         non č qua gių ogne vapore spento? "
106   Ond' elli a me: "Avaccio sarai dove
            di ciō farā l'occhio la risposta,
         veggendo la cagion che 'l fiato piove."
109   E un de' tristi de la fredda crosta
            gridō a noi: "O anime crudeli
         tanto che data v'č l'ultima posta,
                                                             hell xxxiii
112   levatemi dal viso i duri veli,
            sė ch' ïo sfoghi 'l duol che 'l cor m'impregna,
         un poco, pria che 'l pianto si raggeli."
115   Per ch'io a lui: "Se vuo' ch'i' ti sovvegna,
            dimmi chi se', e s'io non ti disbrigo,
         al fondo de la ghiaccia ir mi convegna."
118   Rispuose adunque: "I' son frate Alberigo;
            i' son quel da le frutta del mal orto,
         che qui riprendo dattero per figo."
                                                             hell xxxiii
121   "Oh," diss' io lui, "or se' tu ancor morto? "
            Ed elli a me: "Come 'l mio corpo stea
         nel mondo sų, nulla scïenza porto.
124   Cotal vantaggio ha questa Tolomea,
            che spesse volte l'anima ci cade
         innanzi ch'Atropōs mossa le dea.
127   E perchč tu pių voluntier mi rade
            le 'nvetrïate lagrime dal volto,
         sappie che, tosto che l'anima trade
                                                             hell xxxiii
130   come fec' ïo, il corpo suo l' č tolto
            da un demonio, che poscia il governa
         mentre che 'l tempo suo tutto sia vōlto.
133   Ella ruina in sė fatta cisterna;
            e forse pare ancor lo corpo suso
         de l'ombra che di qua dietro mi verna.
136   Tu 'l dei saper, se tu vien pur mo giuso:
            elli č ser Branca Doria, e son pių anni
         poscia passati ch'el fu sė racchiuso."
                                                             hell xxxiii
139   "Io credo," diss' io lui, "che tu m'inganni;
            chč Branca Doria non morė unquanche,
         e mangia e bee e dorme e veste panni."
142   "Nel fosso sų," diss' el, "de' Malebranche,
            lā dove bolle la tenace pece,
         non era ancor giunto Michel Zanche,
145   che questi lasciō il diavolo in sua vece
            nel corpo suo, ed un suo prossimano
         che 'l tradimento insieme con lui fece.
                                                             hell xxxiii
148   Ma distendi oggimai in qua la mano;
            aprimi li occhi."  E io non gliel' apersi;
         e cortesia fu lui esser villano.
151   Ahi Genovesi, uomini diversi
             d'ogne costume e pien d'ogne magagna,
         perchč non siete voi del mondo spersi?
154   Chč col peggiore spirto di Romagna
            trovai di voi un tal, che per sua opra
         in anima in Cocito giā si bagna,
                                                             hell xxxiii
157   e in corpo par vivo ancor di sopra