Newsgroup: it.arti.fotografia
Titolo: Zott... e la Scozia?

Allora, dimmi, che sono avido di sapere... Com'č questa Scozia?
-- 
Phil O'Sophy || Filippo M. Caroti
www.filippocaroti.com
philmc[at]libero[dot]it
______________________________________________________
At my sign unleash the hell.
(Maximus Decimus Meridius)
______________________________________________________
"Suonavo il piano nel bar di Rusty da quattro mesi o giů di lě, quando
incontrai Rima Marshall.
Entrň nel bar una sera di temporale, con la pioggia che batteva sul tetto
di metallo e il tuono che rombava in lontananza."
(James Hadley Chase)
______________________________________________________
"Ho sempre desiderato donne le cui scarpe valevano tutto quello che
ho mai posseduto."
(John Fante)
______________________________________________________
Alě, boma yé... Alě, boma yé...
(100.000 people in Kinshasa stadium)
______________________________________________________

 Allora, dimmi, che sono avido di sapere... Com'č questa Scozia?
Mase ne ha giŕ parlato... Filippo!! Non perderti i post.
Accogliente, fredda, ma meditativa direi, riassumendo le parole del mio
Sensei.
Lo Strano
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Allora, dimmi, che sono avido di sapere... Com'č questa Scozia?
Gli scozzesi sono gente che mi piace.
Non aperti come gli irlandesi, devi essere tu ad avvicinarti a loro, non succede mai il contrario come in irlanda.
Perň sono pronti ad aprirsi. Ho incontrato gente diversissima ma bene o male l'andazzo č stato uguale.
Due esempi: ho incontrato lungo la strada A85 (consiglio vivamente di percorrerla, lei e la A84; uno dei tratti di
asfalto piů belli che abbia percorso) in una stradina laterale due tipi che pescavano in modo a me sconosciuto. Mi sono
avvicinato incuriosito e gli ho semplicemente chiesto che tipo di pesca fosse e se potevo fargli un paio di scatti
mentre pescavano. Sono stati contentissimi della mia richiesta, dovevi vederli come cercavano di assumere degli
atteggiamente il piů "naturali" possibili e vari. Dei modelli perfettti! In piů mi hanno fatto una bellissima lezione
sulla pesca al volo di trote e salmoni.
Stesso discorso con due vecchiette troppo simpatiche, solo che loro invece di pescare stavano giocando a cricket o
crocket o come diamine si scrive. Ed a seguire lezione di quell'incasinatissimo gioco.
Una vecchietta che a Stirling fungeva da pattuglia accompagna bambini č stata presa brutalmente in giro dai compaesani
che le hanno affibbiato il nuovo status di attrattiva turistica... :-)
Solo una persona sempre a Stirling (il guardiano di un parcheggio) all'inizio č sembrato diffidente vedendomi con una
macchina al collo ed una sul cavalletto e mi ha chiesto se la foto che volevo fargli servisse per scopi commerciali. Ma
quando gli ho spiergato il suo scopo si č messo orgogliosamente e meditabondamente in posa.
I posti non ci sono parole per descriverli, mi sono piaciuti piů dell'Irlanda forse. Hanno insieme la dolcezza
dell'irlanda ma anche una maggiore forza. Sono piů solitari ed ugualmente selvaggi in molte manifestazioni.
Le highlands ed i glen subito a sud di queste sono molto ma molto belli. Il posto che piů ti rimane dentro č l'isola di
Skye, un distillato di bellezza.
A proposito di distillati mi sono fatto una cultura sul whisky da parte di un paio di esperti locali.
La prima cosa che mi ha sconvolto č che il whisky va "tagliato" con l'acqua per apprezzarlo appieno, altrimenti l'alcool
in percentuale molto alta annebbia i sapori del distillato. Ho imparato anche che tipo di acqua usare e come diluire il
whisky in base al tipo ed alla gradazione. Il ghiaccio e la soda vanno lasciati ai "cannibbbali" ed algli inglesi (che
per loro sono come ben noto la stessa cosa).
Altra cosa che mi ha sorpreso č che quelli che noi chiamiamo bicchieri da whisky tali non sono. Per berlo si usa un
piccolo bicchiere a forma di tulipano con la base larga e l'imboccatura molto stretta in modo da concentrare verso il
naso gli aromi che salgono.
Sto spedendo le kodachrome a sviluppare, anche a Roby ho detto che le avrei raccontato poco o niente senza le foto, mi
sa che bisogna mescolare le parole alle immagine per capire quello che intendo, quindi ti tocca aspettare un pochino per
saperne di piů :-)
Sicuramente una cosa, vale la pena di fare tutta la strada e dedicarci tutto il tempo che uno puň, merita sicuramente.
------------------------------------------------------------
Antonio Taccone   | Siamo scienziati, non ingegneri!
zo...@lasilva.net
     | A. A. Bertossi, 1990 - Durante una lezione
                             | Universitŕ di Pisa - Dipartimento di Informatica


Si, concordo.


 Sto spedendo le kodachrome a sviluppare
dove le comperi e dove vanno inviate per lo sviluppare ora?
(sono almeno 8 anni che non le uso)
grazie
Fabio

 Gli scozzesi sono gente che mi piace.
Bello, ho letto tutto avidamente. Già mi immagino a guidare lungo la Valley
of Whiskey [o come si chiama, non ricordo]. Comunque mi confermi che è molto
diversa dall'Irlanda?
-- 
Phil O'Sophy || Filippo M. Caroti
www.filippocaroti.com
philmc[at]libero[dot]it
______________________________________________________
At my sign unleash the hell.
(Maximus Decimus Meridius)
______________________________________________________
"Suonavo il piano nel bar di Rusty da quattro mesi o giù di lì, quando
incontrai Rima Marshall.
Entrò nel bar una sera di temporale, con la pioggia che batteva sul tetto
di metallo e il tuono che rombava in lontananza."
(James Hadley Chase)
______________________________________________________
"Ho sempre desiderato donne le cui scarpe valevano tutto quello che
ho mai posseduto."
(John Fante)
______________________________________________________
Alì, boma yé... Alì, boma yé...


 ...
Il tuo racconto mette gola. Quando hai tempo potresti mettermi giů
l'itinerario seguito?

 Concordo, molto meglio degli Inglesi!!!
Per l'esperienza che ho di quelli che vengono dalle mie parti in vacanza, ci
vuole molto poco.

 (sono almeno 8 anni che non le uso)
Le ho prese insieme a Marcof in olanda e le invio a sviluppare a Milano.
http://www.dappa.nl/
 è il sito
------------------------------------------------------------
Antonio Taccone    | Siamo scienziati, non ingegneri!
ag.t...@virgilio.it
 | A. A. Bertossi, 1990 - Durante una lezione
                             | Università di Pisa - Dipartimento di Informatica

 diversa dall'Irlanda?
Il whisky malt trail. Praticamente devi seguire il corso della Spey.
Dal quel lato ci stanno le distillerei più antiche ed in genere il whisky è più morbido e meno aromatico. Una delle due
grandi scuole di pensiero del whisky : gli speyside e gli islay fatti nell'omonima isola.
Poi viene tutto il resto.
Se riesci a trovarne prova questo: 
http://www.bruichladdich.com/
Il quindici anni è stupendo, taglialo con 2/3 di acqua ripsetto al distillato. Usa la levissima.
Pazienta, presto scriverò molto e dettagliatamente.
-- 
------------------------------------------------------------
Antonio Taccone    | Siamo scienziati, non ingegneri!
ag.t...@virgilio.it
 | A. A. Bertossi, 1990 - Durante una lezione
                             | Università di Pisa - Dipartimento di Informatica

 l'itinerario seguito?
Si, voglio fare qualcosa di fatto decentemente. Il posto lo merita.
-- 
------------------------------------------------------------
Antonio Taccone    | Siamo scienziati, non ingegneri!
ag.t...@virgilio.it
 | A. A. Bertossi, 1990 - Durante una lezione
                             | Università di Pisa - Dipartimento di Informatica

 Pazienta, presto scriverò molto e dettagliatamente.
Attendo ansioso. Ma dimmi subito: tra un Bruichladdich 15 anni e un Black
Bush 12 anni, tu cosa scegli?


 Bush 12 anni, tu cosa scegli?
Bruich, senza pensiero alcuno.
Il Bushmills è un tridistillato irlandese tagliato con del single-grain. Due cose di classe completamente diversa.
Il Bruich oltretutto è prodotta da una delle pochissime distillerie ancora artigianali e di proprietà familiare e non di
multinazionali o grandi gruppi dell'alcool.
Una sera ad Onich me ne sono versato un bicchiere, sono uscito nel giardino del'albergo dove stavo e mi sono messo a
guardare un bellissimo cielo stellato di una limpidezza incredibile seduto su una panchina in riva al lago col rumore
delle onde e l'aroma del whisky.
Già il dieci anni del bruich ti lascia un retrogusto stupendo, ma quando tocchi il quindici ti invade un bouquet di
sensazioni unico.
Mentre un whisky come il Laphroaig (anche questo di provenienza Islay, ma nella zona sud est dell'isola mentre il bruich
è all'estremo ovest) ha un carattere molto forte, con una prevalenza di torba il Bruich è più complesso, vario. Senti il
mare.
Cazzo, come fai a considerare qualcosa che è scritto whiskey e non whisky?


 Cazzo, come fai a considerare qualcosa che è scritto whiskey e non whisky?
Beh, anche il whiskey ha il suo senso. Io più che altro mi chiedo come la
gente faccia a considerare i blended [i vari schifosi Ballantines, Chivas,
Glen Grant, etc.]: il whisk(e)y deve essere rigorosamente single malt [bi- o
tridistillato, a scelta].
Ciao.


 tridistillato, a scelta].
Chivas il peggior whisky che abbia mai bevuto. Secondo me tutti lo regalano, ma è sempre la stessa bottiglia che gira
perchè nessuno la beve...
Mi son portato dietro alla cieca dietro consiglio locale anche un A'bunadh. Uno speyside per bilanciare l'islay.
http://www.aberlour.com/enjoying_aberlour/abunadh.asp
Una briscola non da poco, la mia bottiglia che viene dal lotto n° 10 è a 59,8 gradi. Mi raccapriccia anche solo  l'idea
di rompere il sigillo in cera della bottiglia...
Peccato che in Italia non arrivi proprio...


 Peccato che in Italia non arrivi proprio...
Solo da colore mi aspetto di brindare alla tua qui a Roma! :-)
Ciao.
-- 
Phil O'Sophy || Filippo M. Caroti
www.filippocaroti.com
philmc[at]libero[dot]it
______________________________________________________
At my sign unleash the hell.
(Maximus Decimus Meridius)
______________________________________________________
"Suonavo il piano nel bar di Rusty da quattro mesi o giů di lě, quando
incontrai Rima Marshall.
Entrň nel bar una sera di temporale, con la pioggia che batteva sul tetto
di metallo e il tuono che rombava in lontananza."
(James Hadley Chase)
______________________________________________________
"Ho sempre desiderato donne le cui scarpe valevano tutto quello che
ho mai posseduto."
(John Fante)
______________________________________________________
Alě, boma yé... Alě, boma yé...


 in percentuale molto alta annebbia i sapori del distillato.
Per forza, in whisky vero e' il full proof, mica quello annacquato che
arriva qui ...
Bentornato.
BV
Ulisse