Newsgroup: italia.brescia.discussioni
Titolo: riassumendo.....

Rivolto ai gentili signori e signore di questo ng.!
Bresciani e bresciane, la cena � d'obbligo!
Riportate nomi di ristoranti e relativi men�.
Andiamo a mangiare in lieta compagnia, approfondendo argomenti e dandoci la 
possibilit� di conoscerci meglio.
Chi vuol partecipare? Conosco una signora che scrive su un newsgroup ed ha 
un ristorante.
Il men� potrebbe essere a nostra scelta. Di conseguenza potrei dirne il 
prezzo.
siori e siore, fatevi avanti!
Michelle

 
aderisco al ristorante della partecipante al NG: certamente farï¿œ bella 
figura

 figura
Non scrive in questo ng. anche se bresciana.
E non mi piace farne esplicita pubblicit�. Ed accetto anche il tuo parere
sul ristorante del 28. Rapporto qualit�/prezzo.
Ciao
Michelle 

 figura
In aggiunta alla risposta precedente datemi un men� gradito da tutti e posso
informarmi sui prezzi. So che la cucina � curata.
Michelle 

 sul ristorante del 28. Rapporto qualit�/prezzo.
Ma che sono queste reticenze? Una cosa � spammare, un'altra dare 
informazioni. So a chi ti riferisci, per� non ricordo il nome del locale, e 
si trova a Villa Carcina.
In cucina c'� Giovanni Albertone, noto in it.hobby.cucina, che stimo e con 
cui litigo volentieri.
Ciao.
Sergio.

 
sono per gli antipasti in serie, specialmente nel caso di mare (anche di 
lago, ma sono meno variati); il pesce comunque lo preferisco nelle 
localitï¿œ di mare o vicinali; ho nostalgia anche delle tavolozze di terra 
delle valli dolomitiche, con una diecina di gusti di carne diversi ma 
qualcosa di simile c'ï¿œ anche in agriturismo da noi.
Per il vino preferisco di gran lunga i nostri, tipo groppello o 
franciacorta e quindi non ci sono problemi; per l'acqua ï¿œ un pï¿œ piï¿œ 
seria, perchï¿œ alcuni servono acqua mineralizzata in casa e gliela lascio 
bere a loro! se c'ï¿œ una oligominerale con <40mg/litro di residuo secco, 
priva di idrocarburi e non radioattiva mi va bene; il massimo sarebbe 
una scarsamente mineralizzata ma non se ne trovano in giro da noi.
Pensate che ad una cena con amici in un ristorante sul Garda rinomato 
hanno servito l'acqua fatta in casa ed ho preferito bere solo vino (con 
un piccolo sacrificio, poco ma solo quello :-) ) ed hanno avuto il 
coraggio di esporre 5ï¿œ/bottiglia da 0,75. Ovviamente in quel posto non 
mi vedono piï¿œ

 pi�.
Vuoi dirmi la marca dell'acqua minerale che preferisci?
Fai prima.
Michelle 

 pi�.
Il nome, fuori il nome!
Ciao.
Sergio. 

 
se rispetta i limiti mi va bene qualsiasi marca

> piï¿œ.


> Il nome, fuori il nome!
Te lo chiedevo perch�, come diceva qualcuno, se lo conosci lo eviti.
Ciao.
Sergio. 

 
ï¿œ sulla strada da soiano a salï¿œ
il nome lo chiederï¿œ all'amico di soiano che mi ci aveva portato
per i sali disciolti, chiedi poi ai reni cosa ne fa
come il calcare della lavatrice forse!?
Comunque, andare in un posto dove ti rugano mezz'ora coi vini e con gli 
assaggi, girando e rigirando e annusando con aria esperta (per 
giustificare i 30 euro che ti chiedono poi forse) e poi ti portano 
l'acqua senza nemmeno chiederti una preferenza (abbiamo solo questa, 
dicono) non mi va e pretendo acqua naturale (di rubinetto per 
intenderci) certamente almeno potabile

 come il calcare della lavatrice forse!?
Il paragone non regge, eventuali calcoli non sono mica di calcare! Comunque 
in una dieta tutto ha la sua importanza, anche l'acqua, ma � l'ultima delle 
cose: che acqua danno nel reparto di nefrologia? Da quello che hai scritto 
tutte le volte che si � parlato di mangiare non mi sembrava proprio che 
avessi riguardo per i reni: selvaggina e salumi, molluschi e crostacei...!
Ciao.
Sergio. 

 pi�.
Se siete per il pesce ho io un bel ristorante dove andare e neanche molto 
lontano si mangia benissimo e in alternati va anche men� di carne.
Non mi pare che il ristorante di cui parla Michelle faccia pesce,comunque io 
sono dei vostri.
Ciao Viky 

 io sono dei vostri.
Michelle aveva avuto la buona idea di aprire un nuovo thread per raccogliere 
le adesioni, ma abbiamo ben visto che gli unici interessati siamo noi che ci 
frequentiamo comunque. Inutile insistere: il raduno non si far�. Forse 
coopteremo Peppone nelle nostre cene, pare persona piacevole e magari porta 
qualcun'altro.
Ciao.
Sergio. 

 
anche reggiano: il mio primo preferito ï¿œ il grana con gli spaghetti.
ieri ho pranzato molto bene a Castello di Serle al ristorante omonimo: 
spiedo con minestrina sporca preliminare; unico problema: eravamo in 25 
al tavolo lungo ed io ero in fondo dalla parte opposta al servizio.
Vero che poi hanno fatto una seconda passata ma non ï¿œ vero che gli 
ultimi sono beati, se i primi non sono onesti.
Ed alla fine c'erano nei piatti: due residui di becco nel mio ed una 
collinetta di ossicini dalla parte opposta.
Pochi ma buoni....va bene lo stesso: la prossima volta so cosa devo fare.
Tornando al discorso-base per l'acqua (90% bevo quella del rubinetto) 
esso ï¿œ soprattutto originato dal comportamento di sufficienza che trovi 
nei ristoranti nei confronti della minerale: mille manfrine per il vino 
e poi ti portano una boccia d'acqua senza nemmeno chiederti la 
preferenza eventuale.
E di solito hanno un solo tipo di acqua, quella che a loro costa meno.

 
chi si prende l'incarico di raccogliere le adesioni?
la scelta del luogo e la data possono essere anche rinviate a dopo la 
raccolta; siamo in periodo di cene e festeggiamenti vari perï¿œ e dicembre 
non mi pare il mese migliore

 - Mostra testo citato -
a) mi faccio cooptare felicemente e senza opporre resistenza...
b) anche secondo me sarebbe utile lasciare passare le feste...in
genere per il cenone di Natale ci si allena con cene con le più
svariate compagnie,,,( vecchi compagni di classe, colleghi di lavoro,
parentele lontane etc etc )
c) nel frattempo mi faranno sperimentare delle osterie piuttosto che
nuovi locali a me sconosciuti ( non sono un gran conoscitore di
locali )...potrei relazionarvi...
d) questa estate sono stato all'osteria Ai Bianchi e non mi sono
trovato male ( i gnocchetti alle castagne erano una sinfonia per il
mio palato ) però non so che acqua mi hanno rifilato...non avendo
problemi in quel senso non me ne sono pre-occupato...
e) per quanto mi riguarda direi che la scelta finale debba/possa
essere fatta da chi ha degli oggettivi problemi ( allergie /
intolleranze e ovviamente gusti specifici che possono precludere la
presenza )
f) buon inizio e proseguimento di settimana
Peppone

 Peppone
non amo (in effetti proprio la evito) la nouvelle cousine
devo evitare il vino sopra i 12,5� perch� ne posso bere solo pochino 
(impegni di guida)
non bevo superalcolici per lo stesso motivo
bevo acqua naturale di rubinetto di preferenza oppure oligominerale
prendo vino rosso anche con il pesce ma, in caso di necessit�, va bene 
anche il bianco in subordine
non mangio pesce crudo
sui primi metto sempre il formaggio
per il resto va bene tutto
posso pasteggiare anche di soli antipasti assortiti: ci sono alcuni 
posti dove li servono in questo modo
per l'organizzatore dovrebbe bastare, come indicazione

 ho avuta conferma: proprio lei
boccette di vetro senza tappo con dentro acqua mineralizzata in casa;
vista la pretenziositï¿œ della loro pubblicitï¿œ ed i prezzi praticati 
ritengo il fatto molto negativo
giorgio

 ha scritto nel messaggio 
news:4b12db47$0$30958$4faf...@reader3.news.tin.it...

 Guarda che non ho voluto interargire con il post di Michelle anzi ha fatto 
benissimo a riaprire il discorso,io ho detto solo che se si voleva optare 
per cena a base di pesce in quel locale nel men� non mi semprava di averlo 
letto.
Comunque ha ragione Peppone di rinviare il discorso a dopo le feste ovunque 
sia mi auguro che la cena si faccia.
Ciao Viky 

 ha scritto nel messaggio 
news:uLAQm.100304$1s6....@twister2.libero.it...

Su richiesta pu� prepararlo.
Michelle 

 ha scritto nel messaggio 
news:4b14188f$0$8865$4faf...@reader5.news.tin.it...

Tu sai che per me non ci sono problemi ho espresso solo una mia opinione
Ciao Viky 


Lo stesso vale per me. In quel ristorante la cucina � curata e il cuoco � 
bravo.
Ma anche dove dici tu, se ho ben capito il posto, non si sta affatto male.
Michelle 

 senso non me ne sono preoccupato...
Quella fatta in casa, naturalmente.
Ciao.
Sergio. 

 E di solito hanno un solo tipo di acqua, quella che a loro costa meno.
Fino a un certo punto. Per esempio la tappo a corona, la pi� economica, � 
quasi scomparsa.
Ciao.
Sergio. 

 ha scritto nel messaggio 
news:4b1432a4$0$34596$4faf...@reader1.news.tin.it...

Scusami Michelle questo non l'ho mai messo in dubbio!
Penzo che si  hai capito  del locale di cui stavamo parlando,o uno o l'altro 
vanno bene basta organizzarsi,ma da quanto ho capito la cosa migliore 
sarebbe dopo le feste,perch� in questo periodo sono tutti un p� impegnati in 
cene e pranzi familiari,mi fa piacere che Peppone � l'ultimo arrivato ed � 
molto interassato a conoscerci
Ciao Viky 

 ha scritto nel messaggio 
news:59XQm.100971$1s6....@twister2.libero.it...

Bravo Peppone! Sar� un enorme piacere conoscerlo, anche se dopo le feste.
Lo immagino magro magro ma sbafatore...
Di quelli che nn ingrassano mai e mangiamo a quattro palmenti.
Bye
Michelle

 
:-)
beh! idrogeno ne trovi in bombole e ossigeno pure...
con qualche piccola precauzione non ï¿œ un problema grosso
:-)

 Di quelli che nn ingrassano mai e mangiamo a quattro palmenti.
Anche qui il mio metabolismo mi e vi farà vedere effetti speciali!
Diciamo che mangio tutto quello che mi viene
proposto,,,indipendentemente dalle quantità ...educato a non lasciare
il piatto con il cibo dentro,,,per non insultare la miseria.
Per me qualunque posto va bene,
Il convivio, il condividere e il discutere ( garbatamente )  danno un
valore aggiunto alla mia esistenza. E di questo ve ne sono grato.
Peppone

 
vicino di piatto pericoloso! :-)


>Peppone
Quotooooooo, un buon piatto mette in pace gli animi ed una buona compagnia 
fa il resto.
Slurp
Michelle

> Ti lascio gli uccellini  se lo desideri. A me il salame nostrano
Un pensiero che apprezzo tantissimo!
Disponibilissimo allo scambio.
Inoltre, volendo cedo volentieri il vino in cambio di patate al forno
o patatine fritte.
Sugli uccellini  un inciso. Mangio gli uccellini una sola volta ogni
due anni. Per me sono un orgasmo gastrico. Se li mangiassi tutti gli
anni e per una decina di volte, il sapore, il desiderio, l'immaginario
gustativo farebbe perdere quell'alto  valore che attribuisco e, sempre
a mio giudizio, per me diventerebbe un cibo qualunque.
Lo spiedo con gli uccelli deve essere una festa. Un qualcosa di
eccezionale.Se perdo l'occasione ( una specie di biennale ) mi tocca
aspettare altri due anni. Ecco perchè per me, la polenta e osei è
mille volte più bella e desiderabile di una ciclica e, ora più che
mai, scontata Mille Miglia! Ho scoperto e apprezzato questo piatto
tardi negli anni.
PS sono scaduti da poco i due anni di astinenza... ;-)
Questo però, non vuol dire che si debba o vi obblighi a cenare in un
posto in cui cucinano lo spiedo.Se c'è bene, se no...nessunissimo
problema!
Un abbraccio con salivazione a 1.000 !