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Titolo: Traduzioni alimentari

Sto cercando di tradurre delle pietanze, ma letteralmente non mi
suonano proprio ... 
Qualcuno potrebbe consigliarmi un sito o aiutarmi ? :)
Le parole sono "Antipasti" ( starters, appetizer o hors d'oeuvre ? ),
"Primi Piatti", "ragu'" "Tonnato", "Carne in padella", "crostino"  (
large pieace of fried bread ? ), "controfiletto", "salsiccia", "caffe'
decaffeinato" ( caffeine free o decaffeinated ? ), "cotoletta alla
milanese" ( possibile sia fried cutlet Milan style ? ), "piccante",
"fungo porcino" ( pore mushroom ? ) e "frutti di bosco" 
grazie a tutti !
Moor, gnam !

 wrote in message
ekg3iug19tg70f69p...@4ax.com...

Come puoi pretendere che qualcuno ti risponda? :-) Il pensiero di tutte
queste delizie manda in sollucchero e rende incapaci di ragionare
coerentemente!!! :-) Io al terzo termine ero già al KO gastronomico!! :-)
Cinzia
--
Per rispondermi personalmente, togliere "-sendmenocrap" dal mio indirizzo
e-mail.
To reply, please remove "-sendmenocrap" from my e-mail address.

Mi scuso ancora per l'aggiunta, ma come tradurre mozzarella di bufala,
radicchio di Treviso e pomodoro fresco ? Le prime due mi danno qualche
problema perche' piu' che indicare un determinato alimento, indicano
una qualita', un genere ... 
Grazie e scusatemi ancora !
Saluti
Moor

Cinzia
Saluti
Moor, digiuno

 Mi scuso ancora per l'aggiunta, ma come tradurre mozzarella di bufala,
Try this
http://www.whatscookingamerica.net/mozzarella.htm
Yours
Sal

 suonano proprio ...
"piccante",
  < Spicy
    Yours
Sal

 radicchio di Treviso
Radicchio rimane radicchio, Treviso pure. Nel mio dizionario per
immagini il radicchio di Treviso è chiamato "radicchio" e basta.
Sebastiano

 "fungo porcino"
cep o porcino non so quale sia il più conosciuto.
Sebastiano

pomodoro fresco ? 
Uncooked, fresh tomato?
Moor, una cosa, a meno che tu non sia/scriva francese, *non* ci vuole
lo spazio prima dei segni d'interpunzione, né in italiano né in
inglese, ma dopo.
Ciao,
-- 
Isa
Work like you don't need money,
Love like you've never been hurt,
And dance like no one's watching
http://web.tiscali.it/alfabeto_auschwitz/index.htm

 "frutti di bosco" 
Wild berries?
Ora vado a fare la seconda colazione, però.


 inglese, ma dopo.
Perché, in francese li mettono prima???? Muahahahahahahahahahahahahahahha
Giovanni
P.S. scusate

 "frutti di bosco" 
berries?! io direi mixed berries, no?!
vabbe' vado a mangiare va che ho una certa fame...
see ya...
Filippo
ICQ# 70258187
http://web.tiscali.it/myaustralia

 berries?! io direi mixed berries, no?!
Ecco, mi hai risolto un dubbio. Proprio non sapevo come indicarli.
Anche se, ad esempio, il ribes fa parte dei frutti di bosco ma,
chiamandoli berries, il red/blackcurrant fa parte degli stessi?
Ricordo in Notting Hill che Hugh Grant parò di "fruit of the forest".
Ma probabilmente si riferiva ad un mix tropical.
Sebastiano

Perché, in francese li mettono prima???? Muahahahahahahahahahahahahahaha
Per quel che leggo io, sì. E mi fa un po' schifo, anche. Ce l'hai con
loro, o con me?


Ecco, mi hai risolto un dubbio. Proprio non sapevo come indicarli.
you're welcome... :))
anche se diciamo che e' stata una conclusione alla quale sono giunto
guardando i barattoletti delle marmellate che ha la mia ragazza la
mattina... ci sono tutti i vari raspberry, blueberry e simili quindi
facendo 2+2... :-)))
g'day mate...
PS finalmente torno a farmi un po' di vacanze in Italia!!!!! Domani si
parte... scusate lo sfogo... :))))))))))
ciao...


 parte... scusate lo sfogo... :))))))))))
Sono contento per te. Buone vacanze. :)
Sebastiano

 non credo lo conoscano nemmeno... :))
no, lo conoscono come : porcini mushrooms.
ciao,
alessandro

 una qualita', un genere ...
Ah, ma allora rincari la dose!!! :-) Crudele!! :-) Proprio ora che sono
sotto dieta-bikini!! :-)
Cinzia

 berries?! io direi mixed berries, no?!
 
Quello sarebbe una traduzione abbastanza letterale, ma in GB si chiamano
normalmente "soft fruits".
-- 
Mary

 normalmente "soft fruits".
E i "fruit of the forest" di Notting Hill sono il Mix Tropical? O è
una
frase detta così, nel film, ma non di uso comune?
Sebastiano

 wrote in message
rra4iugahqguogktv...@4ax.com...

No, dai, vedo di riprendermi e aiutarti, per quello che so.
Allora, "antipasti" in GB è "starters", "hors d'oeuvres" va bene solo per un
ristorante piuttosto raffinato. In USA non ricordo di avere mai sentito
alcunché......
Il "caffé decaffeinato" in USA l'ho sentito chiamare "decaffeinated coffee".
"Ragù" può essere sia "meat sauce" che "bolognaise sauce".
Piccante: spicy hot
Per quanto riguarda i "frutti di bosco" una volta a Londra su uno yogurt
c'era scritto qualcosa come "fruit of the forest" o "fruit of the wood", non
ricordo bene.
In quanto al pomodoro fresco, "tomatoes" senza altra aggiunta già mi pare
implicare il concetto di pomodori così come sono senza alcuna lavorazione.


alcunché...
«Now, these are what we call ap-pee-tay-zers. This is what you eat,
before you eat, to make you more hungry" (da South Park)


Cinzia
Saluti
Moor, meno di 3 mesi all'Autunno!

   < Spicy
ma spicy non e' "speziato"? La cucina indiana e' spicy, non significa
hot (beh non sempre ;)) anzi spesso e' troppo mild per me! Mi hanno
venduto spicy come contrario di plain, errore?

 guardato bene. Nel menů che avevo visto c'era scritto prosciutto.
proscuitto e' un classico anche negli Stati Uniti. 
ciao,
alessandro

 proscuitto e' un classico anche negli Stati Uniti.
Mitico :).
Il ristorante dove lo lessi era italiano.
Sul mio vocabolario prosciutto c'è :).
Dry-cured spiced Italian ham usu. sliced thin.
Se guardassero sul vocabolario prima di scrivere ;).
Sebastiano

 Mitico :).
si', a me piace nei macaroni, ma anche con i fettuccini non e' male;-)
ciao,
alessandro

 si', a me piace nei macaroni, ma anche con i fettuccini non e'
male;-)
ROTFL :)
Sebastiano

 proscuitto e' un classico anche negli Stati Uniti.
Gia`, come anche Guiseppe :-)
Ciao
-- 
Franco
Wovon man nicht sprechen kann, darüber muß man schweigen.
(L. Wittgenstein)

 wrote in message
afv9sq$gjcgj$1...@ID-65620.news.dfncis.de...

Io per "piccante" ho sempre sentito dire "spicy hot".


 loro, o con me?
Con loro chiaramente! Mi faceva ridere questa cosa, visto che mi sembra cosě
buffa e controcorrente (tipica dei Francesi, appunto). Fa schifo anche a me.
E poi non mi permetterei mai di ridere sarcasticamente in faccia :)
Cmq un po' strano mi pensa a pensarci su, perché testo in francese
sicuramente l'ho visto, e non mi pareva di aver riscontrato questa cosa...
magari č un uso che sta decadendo?
Giovanni

 si', a me piace nei macaroni, ma anche con i fettuccini non e' male;-)
Io li preferisco con uno gustoso sugo alla bolognaise.
Giovanni

magari è un uso che sta decadendo?
Lo spero tanto. Resta il fatto che quando scrivo in francese con Word,
il correttore ortografico specifico non fa che frapporre spazi tra le
lettere e i segni d'interpunzione. Peraltro, sia benedetto perché mi
sistema gli accenti!


 wrote in message
3D234AD7...@rcn.com...

E con gli "spghedi" cosa ne dite?? Mica male, no?? :-)
Cinzia

 magari è un uso che sta decadendo?
NOn credo; per lavoro, viaggio spesso e durante la mia ultima trasferta
un'amica francese mi osservava scrivere al PC e si è mostrata sorpresa del
fatto che non mettessi spazi prima dei segni di interpunzione (punto, punto
interrogativo ed esclamativo), commentando il tutto con un sufficiente
"Quelle horreur..." :)

 cotta!!
Perché, la carne alla brace, alla griglia, al forno, arrostita, in umido...?
Moor, se la carne è saltata in padella potresti impiegare un francesismo
largamente in uso tra gli americani, "sautéed", quindi "sautéed
meat"...(sostituire meat con il pezzo/tipo specifico di carne, come veal,
pork, ecc.9.
MM

E con gli "spghedi" cosa ne dite?? Mica male, no?? :-)
e la brusceda?!


 ciao...
Ah, questa poi non l'avevo mai sentita!!
Cinzia

 "Quelle horreur..." :)
Sigh
Giovanni