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Titolo: (slurp) neotopografia a tavola

Ricetta: pennette ai tre formaggi.
 
Ingradienti per un neotopografo: due formaggini,
una sottiletta, un cucchiaio di grana grattugiato o
a pezzetti.
 
preparazione: mettere poca acqua in una pentola,
circa due dita, e un cucchiaino di sale.
 
quando l'acqua bolle aggiungere le pennette, a
cottura ed evaporazione dell'acqua quasi terminata,
aggiungere i formaggi e mescolare.
 
Durante l'ultima fase, quando i formaggi sono
nella pentola č meglio non distrasi troppo e
mescolare qualche volta, prima che l'acqua
siia evaporata.
 
Servire quando le pennette risultarenno immerse
nei formaggi fusi.
 
Cosě il piatto č perfetto, ma si puň "rovinare"
aggiungendo burro rosolato (occhio al colesterolo)
io aggiungo mezzo cucchiao di olio crudo, da
mescolare direttmente nel piatto. 
 
 

 mescolare direttmente nel piatto.
 
slurp slurp
 
 

 cucchiaio di grana grattugiato o a pezzetti.
 
domani provo. Ma certamente per i formaggi usero' quelli che prendo al 
mercato contadino neotopo v che frequento il sabato mattina. dove compro 
anche il broccolo fiolaro e i topinanbur.
 
Mercato contadino secondo la pen:
http://tinyurl.com/ctnwvfz
 

 
http://tinyurl.com/ctnwvfz
 
 
 
"massivan"
 
Certo con formaggi da banco è migliore
ma anche la versione minimale da disconut
si fa apprezzare. Ora vado a studiare il


 da disconut
 
il mercato contadino non e' caro, non supero mai i 10 euro di verdura e 
ne porta a casa un carico incredibile.
Poi con pentola pressione e cestello la cucino a vapore. In 8 minuti hai 
della verdura favolosa e non sciupata dall'acqua ladrona.
 
Per il topinanbur ti consiglio un buon risotto. Fai conto (per dare 
un'idea) che il gusto e' quello del carciofo ma meno invadente e piu' 
delicato.
 
foto guida al riso-neotopinanbur qui: 
http://tinyurl.com/c6kfyvb
 

 foto guida al riso-neotopinanbur qui: 
http://tinyurl.com/c6kfyvb
 
 
 
"massivan"
 
Ah, bene, appena troverň i tuberi
lo proverň, ma senza soffriggere,
cosě risulta piů digeribile. 
 
 

 cucchiaio di grana grattugiato o a pezzetti.
 
e gia' qui saresti da plonkare, non mi puoi parlare di formaggio e poi 
usare sottilette e formaggini...
 
 
-- 
http://nevecane.wordpress.com
 
http://screanzatopo.wordpress.com
 

 usare sottilette e formaggini...
 
 
"massivan"
 
In teoria non vanno bene, ma una volta
fusi e bolliti cambiano caratteristiche,
se fosse riuscita una schifezza, non ne
ne avrei parlato.
 
Prima ho provato la versione con due
sottilette e un formaggino, ma non funziona
inveece ma con due formaggini e una
sottiletta è perfetto.
 
Poi, vedi il costo e dimmi se trovi un
primo piatto migliore. 
 
 

 Poi, vedi il costo e dimmi se trovi un primo piatto migliore.
 
eh grazie al piffero, ma il formaggio, quello vero, e' un'altra cosa
 
per esempio potevi usare fontina e gorgonzola


 per esempio potevi usare fontina e gorgonzola
 
 
 
"massivan"
 
Si, ma vedi quanto hanno di
grasso in percentoale, sono
i formaggi più grassi.
 
Al limite: quartirolo (formaggio
lombardo con sapore simile al
gorgonzola ma è solido)  provolone
e grana. 
 
 

 Poi, vedi il costo e dimmi se trovi un primo piatto migliore.
 
I formaggini e le sottilette hanno conservanti, da un salutista come te 
non me la sarei aspettata.....

 non me la sarei aspettata.....
 
 
"massivan"
 
Bisogna vedere che conservanti sono 
 
 

 
"massivan"
 
Nisina (E234): Antibiotico che ritrova naturalmente nei prodotti caseari
 
Lisozima (E1105): Enzima ad azione antimicrobica utilizzato per la
conservazione dei formaggi stagionati.
 
Acido lattico (E270) e suoi sali di sodio (E325), di potassio (E326) e di
calcio (E327): Non creano problemi dal punto di vista tossicologico. Usati
come acidulanti in vari alimenti (yogurt, latticini vari)
 
Acido sorbico (E200) ed i suoi sali di potassio (E202) e calcio (E203): E'
uno degli additivi più usati data la sua assoluta innocuità perché viene
metabolizzato dall'uomo come un qualsiasi altro acido grasso
 
 


mah
sottilette, 27% di grassi
http://ricette-calorie.com/valori-nutrizionali/sottilette.php
 
 
gorgonzola: idem
http://ricette-calorie.com/valori-nutrizionali/gorgonzola.php
 
 
fontina: 31%
http://ricette-calorie.com/valori-nutrizionali/fontina.php
 
 
alla fine siamo li', almeno gorgonzola e fontina si sa che formaggi 
siano, le sottilette no...


 
http://ricette-calorie.com/valori-nutrizionali/sottilette.php
 
 
 
"massivan"
 
Leggi giusto, il gorgonzola è fatto
di grasso per il 71%, mente il grana
se ben ricordo ha il 45% il quartirolo
è il pià magro, la fontina è al 72%


 una sottiletta
 
Per fortuna che non sono un neotopografo!!!
Bleah!!!!!!!!
 
-- 
 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it
 
 
 

 conservazione dei formaggi stagionati.
 
il lisozima, che viene estratto dall'uovo di gallina, lo si usa anche nel 
grana padano.
E sai perche'? 
Perche' agli animali viene dato foraggio conservato sottovuoto, e durante 
la conservazione del foraggio si sviluppano batteri anaerobi (sul tipo di 
quello del botulino) che possono provocare il successivo rigonfiamento 
del formaggio, e il lisozima serve per fare che cio' non succeda.
 
col reggiano non si usa perche' il disciplinare prevede che alle vacchie 
non sia dato foraggio conservato sottovuoto


 72%
 
i casi sono due
o i dati della riga sopra il grafico sono sballati o lo e' il grafico
100 gr di gorgonzola contengono 27,68 grammi di grassi, che a casa mia fa 
il 27,68%
e la cosa e' in linea con quanto stampato su di una confezione dio 
gorgonzola presa settimana scorsa che parlava di 30 grammi di grassi su 
100 complessivi
 
http://it.wikipedia.org/wiki/Gorgonzola_%28formaggio%29
 
da' 26 grammi per 100 di formaggio
 
qui 
http://www.ok-salute.it/dizionario/medico/formaggio.shtml
 
mi parla di 30%, classificandolo come semigrasso, in linea con quanto 
indicatomi dalla dietologa che mi segue e che mi consente 70 grammi di 
formaggi semigrassi due volte la settimana... (con la sua dieta ho perso 
25 kg in 10 mesi per cui direi che ha anche ragione, colesterolo e 
trigliceridi piu' che perfetti...)


 il 27,68%
 
 
"massivan"
 
Il dato si legge guardando la torta
e la torta è quasi tutto grasso
http://ricette-calorie.com/valori-nutrizionali/gorgonzola.php
 
 
Però, dal punto di viata del grasso
anche formaggini e sottilette non
scherzano, sono preferibili quartirolo
e gana.
 
 

 Bleah!!!!!!!!
 
 
"massivan"
 
Sembra una schifezza, l'ho fatta
per esperimento, e dovo dire che
il risultato finale è diverso dagli
ingredienti che possono sembrare
miseri 
 
 

 ho perso 25 kg
 
Sbadato.
 
Ugo


direi, lol


 direi, lol
 
Io ne ho trovati 13... saranno i tuoi?
 
U.
 

 scherzano, sono preferibili quartirolo e gana.
 
il grana e' considerato formaggio semigrasso, non magro
 
il quartirolo e' grasso piu' o meno quanto il gorgonzola
http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/formaggi-magri.html
 


 Dio gorgonzola
 
quoto
 


forse ne sono una parte... ma tienili pure, non mi servono piu' :-))



rolz


dietologa che mi segue e che mi consente
 
ho perso 4.5 kg in un mese, mangiando poco e AMMAZZANDOMI in palestra
un pň demoralizzato lo sono, speravo di piů 
 
 

 un pò demoralizzato lo sono
 
ammazzati di più.

 miseri
 
Massi, non metto in dubbio che "possa" sembrare buona, ma prova a farla
con formaggi "veri" e magari pure con una cottura un po' più "standard"
della pasta, e vedrai che il gusto sarà ben diverso.
Se poi mi vieni fuori con la scusa che quello che hai usato tu è meno
"grasso", allora tanto vale usare la plastica...  hai letto bene che razza
di conservanti ti sei mangiato?!?


 pò demoralizzato lo sono, speravo di più
 
 
va che 4,5 kg in un mese va piu' che bene, piu' rapidamente perdi peso 
piu' velocemente poi lo riacquisti


 o i dati della riga sopra il grafico sono sballati o lo e' il grafico
 
Il grafico a torta indica quali sono le percentuali da cui derivano le
calorie contenute in 100gr di gorgonzola.
 
Nel caso specifico sono 334 calorie, che derivano per il 74,6% dai grassi,
e per il 24,86% dalle proteine.


 piu' velocemente poi lo riacquisti
 
 
in effetti 4,5 Kg in un mese sono un'enormità... Isaia, stai attento che
ti fa male... e poi quando molli riprendi tutto in un botto!


 ammazzati di piů.
 
sta settimana aggiungo un giorno va 
 
 

 piu' velocemente poi lo riacquisti
 
si vanno bene ci mancherebbe,
ma li avevo persi anche 4 anni fa con la stessa dieta del dietologo e SENZA 
sport....
quindi mi aspettavo che facendo anche palestra di buttare giů di piů 
 
 


 
 
il solito disfattista
 
 

 grassi, e per il 24,86% dalle proteine.
 
ah ecco
quindi ci ho ragione io, quel che conta sono i grammi di grasso su 100 gr 
di prodotto


 gorgonzola ma è solido)
 
delle due l'una:
 
- o non hai mai assaggiato il quartirolo
- o non hai mai assaggiato il gorgonzola
 
poi: c'è anche il gorgonzola "solido".
 
gg


 quindi mi aspettavo che facendo anche palestra di buttare giù di più
 
con l'eta' il metabolismo basale rallenta, per cui consuma meno calorie, 
al contrario di un motore a scoppio vecchio che piu' invecchia piu' 
consuma


 poi: c'è anche il gorgonzola "solido".
 
 
e poi in realta' il quartirolo e' piu' parente del taleggio che del 
gorgonzola


 quindi mi aspettavo che facendo anche palestra di buttare giů di piů
 
ma i muscoli pesano piů del grasso :-)


 di conservanti ti sei mangiato?!?
 
 
per non parlare della non sempre chiara provenienza dei formaggi "fusi"
per fare sottilette e formaggini...
 
 
gg


 per fare sottilette e formaggini...
 
 
come testimoniano anche i sequestri di formaggi grattuggiati spacciati 
come "grana" dove in realta' c'e' dentro di tutto, pure formaggi 
avariati...


 sta settimana aggiungo un giorno va
 
 
oppure vai a lavorare, barbone.

 ti sei mangiato?!?
 
ziocan ho provato a spiegarglielo. Lui fa il salutista con le 
sottilette .... minchia Massi .... magari qualche grasso in piu' ma un 
po' di chimica in meno. :))

 di conservanti ti sei mangiato?!?
 
 
"massivan"
 
Ecco, poco fa la mamma (che abita
al n° 29 e io sono al 31) mi ha dato un piatto
dei suoi gnocchi di zucca con gorgonzola
ebbene, il gorgonzola fuso rimane tale.
 
mentre 2 formaggini , una sottiletta e
un cucchiaio di grana si trasformano
in una altro sapore.
 
Comunque, sottilette e formaggini
sono formaggi grassi, con oltre
il 70% di grasso, da mangiare solo
ogni tanto.
 
 

 
http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/formaggi-magri.html
 
 
 
"massivan"
 
Qui sono classificati in modo strano
ma il quartirolo è a livello del grana
o meno.
 
 
 

 un pň demoralizzato lo sono, speravo di piů
 
 
"massivan"
 
Resisti, per un po' il grasso
resiste strenuamente, ma poi
cede. Comunque la palestra
ti aumenta la pressione, mentre
la corsa la diminuisce...run babie..run. 
 
 

isaia ha scritto:

Come vuoi... poi tanto li riprendi tu....


primo piatto migliore.
 
aglio olio e peperoncino, combinata imbattibile come costo e qualità
 
per il resto passo
 
-- 
Barny Claudio
http://barny.altervista.org/
 

 di prodotto
 
 
Si, beh, ma penso che stiate vedendo la cosa da due ottiche differenti.
Una cosa è il contenuto di grassi, un'altra è l'apporto calorico.
 
Tu a ragione, dici che il gorgonzola ha solo il 30% di grassi, mentre
Massivan dice che il 76% delle calorie del gorgonzola deriva dai grassi...
 
Ma poi... chi se ne fotte? Il gorgonzola è buono e io lo mangio grassi o
non grassi!!!


 per il resto passo
 
 
"massivan"
 
Ottimo, più sano, dei formaggi grassi. 
 
 

 ogni tanto.
 
Noooo, hanno il 30% (a leggere la pagina che avete linkato prima) di
grassi! E il 70% dell'apporto calorico viene da questi.
Non fare casino!!!


 U.
 
 
"massivan"
 
Mmmmm...tieni d'occhio
la pressione, non superare
140 - 80. 
 
 

 non grassi!!!
 
se non hai probolemi di panza...


 Non fare casino!!!
 
 
"massivan"
 
No, per la percentuale di grassi devi
leggere "la torta" con le percentuali.
 
Esempio: fontina, gorgonzola, sottilette, e
formaggini superano il 70%
 
il grana è sul 45%. 
 
 

 il grana è sul 45%.
 
Massi, ma che cazzo dici?!?
Guarda le due tabelle: Gorgonzola e Sottilette...
Sono praticamente identici...


 Sono praticamente identici...
 
 
"massivan"
 
Si, oltre il 70% 
 
 


Misurata stamattina 122-84
 
Ugo
 

massivan ha scritto:

http://tinyurl.com/bm8s3ae
 


Ugo Lo Sfiro ha scritto:

Colesterolo e glicemia tutto ok?


 Colesterolo e glicemia tutto ok?
 
Tutto a posto.
Sono solo sordo da trauma (frequenze intorno ai 4-5000 Hz k.o., 
meledette cazzate giovanili...) e mezzo cecato, ma il resto funziona tutto.
Ho evitato il dito nel culo, ma prima opoi me tocchera'anche quello.
 
ugo
 

 ugo
 
 
"massivan"
 
Ora c'è l'esame del PSA.
 
 


attendibilita' purtroppo limitata, visto che c'e' gente con la prostata a 
pallino e PSA normale, come anche gente con PSA sballato e prostata a 
posto.
Dito nel culo ed ecografia tolgono qualsiasi dubbio, anche se molto poco 
piacevoli, prima o poi mi sa che tocchera' anche a me...


 piacevoli, prima o poi mi sa che tocchera' anche a me...
 
 
"massivsn"
 
Ci sono anche i sintomi,. per esempio lo
stimolo frequente a urinare e la difficoltà
nel farlo. Senza questi sintomi sei a posto.
 
 

 la difficoltà nel farlo. Senza questi sintomi sei a posto.
 
quello sicuramente o quasi, a meno che non hai un carcinoma nella fase 
iniziale che e' ancora asintomatico
 
 
oggi sono ottimista, lo so...


 quindi mi aspettavo che facendo anche palestra di buttare giù di più
 
Ormai ho numerosi dati empirici che dimostrano che è una cazzata abnorme.
L'attività fisica non fa dimagrire a meno che non sia veramente costante 
ed intensa.
Io due anni fa correvo 3 volte a settimana mangiando merda e non ho 
perso 1 grammo, negli ultimi mesi stando fermo come un bradipo ma 
mangiando decentemente ne ho persi 5 e sono ancora in discesa.
 


 
 
Miracolo! :-)


 
Dipende cosa facevi in palestra Isa. Se facevi pesetti la vedo dura a 
dimagrire.
 

 oggi sono ottimista, lo so...
 
 
"massivan"
 
Un anno fa avevo bruciori e fastidio
a urinare, ho chiesto al medico che
mi ha prescritto l'esame del P.S.A.
e dei miscrobi nell'uretra, ma sono
risultati negativi, mi ha dato la ricetta
per l'urologo, ma prima di andarci ho
comprato un sacchetto di erbe da un
erborista di Novara, che je fumano, e
già dopo tre tisane sono spariti fastidio
e bruciore.
 
Finito il scecchetto di erbe, dopo due
mesi, ero come nuovo.
 
 
 


l'erborista era giggi lo sfregiato?


 Miracolo! :-)
 
 
Semplice matematica, ingerire meno calorie significa dimagrire, punto.
Il problema è che si sopravvaluta la quantità di calorie consumate con 
l'attività fisica, sono molto meno di quello che si pensa, soprattutto 
in relazione allo sforzo apparentemente mostruoso (il ciccione che va a 
correre e gli sembra di morire invece non sta facendo un cazzo) e questo 
ti fa deprimere perché non vedi risultati.

 l'erborista era giggi lo sfregiato?
 
 
"massivan"
 
No, Minervino le zoppo.
 
 

 
<Thomas> ha scritto nel messaggio news:4ece06f6$1...@news.x-privat.org...

LOL pesetti
 
faccio:
 
lunedi e venerdi
20 min ellix
20 min bici
20 min tappeto camminata veloce (ho mal di schiena)
20 min non so come si chiama è na roba che ti sembra di fare sci da fondo. + 
o -
 
mart e giov - addominali a casa 4 serie da 15
 
martedi e sabato
15 min riscaldamento bici
un'oretta di macchinari vari + addominali a terra e lombari
30 min ellix o bici o tappeto
 
sto facendo questo da un mese esatto.
ne ho pagati tre quindi almeno 3 mesi li faccio, con l'intenzione di farne 
altri tre e poi si vedrà.
erano almeno 3 anni che non facevo NULLA e ho pure smesso di fumare.
quando ho visto cento sul display mi sono spaventato.
 
 
 


se gli porti altri clienti ti fa lo sconto, es una dose omaggio ogni 5?


 quando ho visto cento sul display mi sono spaventato.
 
http://www.youtube.com/watch?v=GkUxywGe_PE
 
 

 
http://www.youtube.com/watch?v=GkUxywGe_PE
 
 
q8
http://www.youtube.com/watch?v=NtAYAf-wMow&feature=related
 
 
 

 oggi sono ottimista, lo so...
ma vaffanculo va 
 
 


quoto


 se gli porti altri clienti ti fa lo sconto, es una dose omaggio ogni 5?
 
 
 
"massivan"
 
No, prezzo fisso, 30 o 60 sacchi a sacchetto. 
 
 


ma la coltiva sul balcone?



confermissimo, io spesso faccio questa:
 
http://goo.gl/YzdCF
 
 
pur con il 34-29 per me è una sgobbata atroce, per un periodo ho avuto 
il cardiofrequenzimentro che dava anche le calorie consumate, ok, non 
sarà accuratissimo ma per quella salita mi dava 1700 kcal, ma me 
sembrava di averne consumate un paio di milioni, per cui in cima mi 
mangiavo un bel maxibon, pensando che fosse meritato :(

 ma la coltiva sul balcone?
 
 
"massivan"
 
Fa il miscuglio e le rivende. 
 
 


afghano + pakistano?


 mangiavo un bel maxibon, pensando che fosse meritato :(
 
LOL 
 
 

 Ho evitato il dito nel culo, ma prima opoi me tocchera'anche quello.
 
Ho trovato un'urologa di circa 30 anni, bellissima! Ho poco più di 40
anni, ma il testo ormai lo faccio almeno una volta al mese... ha delle
mani da fata!!
Se vuoi ti do il suo indirisso!


 mani da fata!!
 
Finocchio !
:-)
 
U.
 

 ti fa deprimere perché non vedi risultati.
 
La frase è "stando fermo come un bradipo" che non è buona. Se mangi meno 
di quello che ti serve il tuo corpo consumerà per un breve periodo dei 
grassi, pensando: ue px non magna, usiamo un po di scorte! Poi però 
capisce che non mangiare come dovresti non è temporaneo ma la nuova 
filosofia di px e allora la smette di consumare grassi e inizia a 
consumare muscoli e rallentare il tuo metabolismo e i tuoi ritmi. Non è 
proprio il massimo per stare in forma.
 
Tornando al mio discorso iniziale bisogna fare tutte e due le cose per 
bene. Anche io se mi faccio 50 km in bici e poi mangio merda come un 
porco o bevo ho poco da lamentarmi della ciccietta. Basta mangiare bene 
e fare attività e tutto va a posto. Secondo me, dieta corretta e 
eserizio fisico sono necessari insieme altrimenti da qualche parte ci perdi.
 

 quando ho visto cento sul display mi sono spaventato.
 
Grande, tutta salute comunque.
 

 pur con il 34-29 per me è una sgobbata atroce,
 
Vorrei ben vedere :-)
 
 

 la palestra tende ad aumentarla.
 
di solito una regolare attivita' fisica fa diminuire la pressione a 
riposo, col progredire dell'allenamento...


 Il punto è come li fai.
 
a tuono.
con figure di merda anche con le fighette perchè faccio il laghetto sotto 
l'attrezzo...
LOL 
 
 

 riposo, col progredire dell'allenamento...
 
 
 
"massivan"
 
 
Un modo per tenere sotto controllo la pressione arteriosa è  l'esercizio
fisico regolare nei soggetti sedentari. Non tutte le atività fisiche portano
però dei benefici: gli esercizi di tipo aerobico (come camminare, correre e
nuotare) portano ad una riduzione delle resistenze vascolari e ad un
incremento del ritorno venoso, abbassando in questo modo la pressione
arteriosa; esercizi tipo sollevamento pesi e body building sono invece
pericolosi per soggetti ipertesi, dal momento che aumentano il carico sul
cuore e quindi la pressione.
 
articolo completo.
http://www.medicline.it/cardiologia/pressione-alta---ipertensione.html
 
 
 
 
 


ok
sapevo, dimenticai di specificare "attivita' fisica aerobica", sara' 
anche perche' sollevamento pesi e cose del genere non le considero


Riassumendo tuto il thread:
Che branco di vecchi rincojoniti.
Manca solo de parla de cateteri, po' stamo a posto.
 
U


il quadro perfetto della situazione
 
pare amici miei atto terzo


 amici miei atto terzo
 
Ecco
 
U