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Titolo: portions

Hunk of cheese  --> pezzo di formaggio
Posso dire anche hunk of bread, nel senso di un tozzo di pane?
bar of chocolate --> tavoletta di cioccolato
dollop of jam
dollop= massa informe di cibo. Come la rendereste, dovento tradurla?
Una "cucchiaiata"? Anche se tablespoonful, o spoonful, o semplicemente
spoon sarebbe cucchiaiata.
Give me some jam. A spoon of it! No, not a teaspon. A tablespoonful of
jam. No, give me a dollop of it!
Funziona? Dollop è di più di tablespoonful? ^_^.
E come tradurre? :)
slice of bread --> fetta di pane
squeeze of lemon --> strizzata di limone
drop of sauce --> goccia di salsa
dash of sauce --> spruzzo di salsa
smear of sauce --> sbaffo di salsa
spread of jam --> spalmata dai marmellata. Si può dire? L'ho preso da
chocolate spread, ovvero cioccolato da spalmare.
rasher of bacon -->fettina di pancetta
segment of orange --> spicchio d'arancia
pinch of salt --> pizzico di sale (anche a dash of salt).
piece of cake --> pezzo, fetta di torta. Anche slice, penso.
wedge of cake/cheese è proprio la fettona triangolare. Bellissimo.
Voglio un cuneo di torta.
handful of rice  --> pugno di riso. Handful è manciata.
joint of meat --> pezzo/taglio di carne.
mouthful of food --> un boccone di cibo
morsel/chunk of bread --> tozzo di pane
layer of sugar --> velo di zucchero
drop of vodka --> un goccio di vodka
swallow of wine --> un sorso di vino
thimbleful of Scotch --> un goccio di Whisky (da thimble, ditale...).
Ma se lo assaggio è sip.
Give me a drop of cognac, Barliman Butterbur.
What's that? It's watered down! Take a sip at it, forgetful bartender,
and tell me if I am wrong.
Non me ne vengono in mentre altri. All'alba dell'una di notte credo
non sia il caso di continuare a giocare con il carinissimo "dictionary
of tourism", anche se potrei elencare tutt i bacon and ham, i pork
cuts, i lamb cuts, i beef cuts, i veal cuts... :).
Oh, btw, veal is the meat of the calf, so if I see a "vitello" I have
to call it "calf" but if I eat it I have to use "veal". Calling "veal"
a living "calf" is wrong? Like calling "beef" an "ox".
Tali termini vanno bene sia in UK che i US, I guess.
Ve ne vengono in mente altri?
Sebastiano/g'night
-- 
I'm federal agent Jack Bauer, and today is the longest day of my life.


No.  My mind is always blank when somebody asks me something, but you can find
more in this exercise.  Look at the "list of terms" at the bottom.
www.quia.com/jg/23018.html
Ciao
GFC aka Arianna


www.quia.com/jg/23018.html
Thanks!
Sebastiano


 Ve ne vengono in mente altri?
manca tutto l'universo dei wedge(s)
ciao,
alessandro

manca tutto l'universo dei wedge(s)
in ambito culinario, intendi?
wedge of cake/cheese l'avevo scritto. Mettici anche pie, che altri
wedge ci sono? [in ambito culinario]
Ho anche trovato "a wedge of lemon" per indicare lo spicchio.
Sebastiano


 Ho anche trovato "a wedge of lemon" per indicare lo spicchio.
appunto.
ciao,
alessandro

 Ho anche trovato "a wedge of lemon" per indicare lo spicchio.
Mmm... sicuro che "wedge" sia lo spicchio, o solo
una "fetta" tagliata "a forma di spicchio" ?...
(non è la stessa cosa; spicchio=segment).
--
Er Roscio.

(non è la stessa cosa; spicchio=segment).
trovato pure io segment, ma non sembra essere usato come da noi per
indicare, in ambito culinario, il pezzetto di agrume.
Dammi uno spicchio è "give me a slice of". Mentre, in un agrume, sono
presenti degli spicchi, detti segment. Forse un termine relegato al
tecnicismo, da noi usato in modo comune.
In italiano "spicchio d'arancia" è usato. Mentre "fetta d'arancia" mi
va venire in mente una porzione circolare del frutto.
Però, per frutti senza spicchi, come le mele, "fetta di mela" mi fa
venire in mente una fetta, a forma di spicchio.
Che complicazioni. Vado a mangiare un'arancia, chissà che non mi venga
l'ispirazione. :)


 Ve ne vengono in mente altri?
A slab of chocolate
Tots of whisky
M.

Tots of whisky
praticamente il nostro "bicchierini".
Grazie mille.
Sebastiano



Anche "a shot of whiskey".
Ciao
Fabio

Anche "a shot of whiskey".
A shot of whiskey is very common.  However, as I wrote in a previous post, in
all the years I have lived in the States, I have never heard anyone refer to
"spicchio" as "segment".  Of course, that doesn't mean it doesn't exist or it's
incorrect  It must be either Brithis English or something one learns  from
books and which is not commonly used. On Google "slice of orange" gives about
4,000 results, "piece of orange" about 2,500 results and "segment of orange" 
appears about 141 times  with the word Orange being referred to "segments of
Orange county population".
bye
Arianna

Anche "a shot of whiskey".
Urca, sto creando un vocabolario per bevitori :)
A jigger of liquor.
E, a quanto ho capito, jigger è anche una non-word, come gizmo, con il
significato di "aggeggio, coso".
Però il mio Picchi riporta un significato strano. Jigger: (slang)
porta. ^_^.


 E anche "slab of cheese" e "slab of meet" nel senso di fetta spessa.
E 'a slab of iron' per i sali minerali. :)
M.

 Urca, sto creando un vocabolario per bevitori :)
da cui "shot-glass"
Ciao
Fabio

 venire in mente una fetta, a forma di spicchio.
In tal caso, in italiano le due cose coincidono;
d'altronde la fetta di torta è generalmente "angolare",
e molto raramente si parla di "spicchio di torta"
(ma qualcuno lo fa).
--
Er Roscio.

 praticamente il nostro "bicchierini".
Io pensavo "un tot" di whisky... :-)))
--
Er Roscio.

uno spicchio tagliato; "slice", infine, è la fetta circolare.
Ok, però ho visto "slice" usato per tradurre "spicchio" e non "fetta".
[vedi il Picchi].
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Io pensavo "un tot" di whisky... :-)))
Un tot è generico. Ognuno si fa i tot che vuole e, solitamente, sono
tot generosi :)
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 Tots of whisky
Ciao, piccolino.