Newsgroup: it.cultura.linguistica.inglese
Titolo: Traduzione termini ortofrutticoli

Salve,
qualcuno puņ aiutarmi a tradurre questi termini? Nei dizionari che ho non ho
trovato nulla.
Grazie,
Daniele
NECTARINES
PEACHES SET = set di pesche???
PLUMCOTS
PUMMELO
TANGELOS
PNUONSO
CARAMBOLA
CHERIMOYA
DATES
FEIJOA
KIWANO
KUMQUATS
CANTALOUPE = melone?
CABBAGE
UGLI FRUIT
STIR FRY
ARTICHOKES = carciofi?
ANISE
ALFALFA SPROUTS
BEAN SPROUTS
ENDIVE
BOX CHOW
SQUASH = spremuta di frutta?
PASSION FRUIT
DAIKON
ESCAROLE
GINGER ROOT = radice di zenzero?
GREENS
JICAMA
KOHLRABI
OKRA
RUTABAGAS
INDIAN CORN
SUN CHOKES
TARO ROOT
CILANTRO
BEETS

 NECTARINES
Nelle lingue slave sono le "pesche". Forse le peschenoci?
P.
-- 
Ardisco non ordisco

 SQUASH = spremuta di frutta? 
No, se il testo parla di ortaggi, credo che siano zucchini. E' una
parola americana, e non sono sicura se comprende anche le zucche.
-- 
Mary

 parola americana, e non sono sicura se comprende anche le zucche.
Negli states zucchini si possono dire "zucchini" o "squash".
La zucca e' "pumpkin" e non e' uno squash.
Ciao
Fabio

 La zucca e' "pumpkin" e non e' uno squash.
Hmm.
Guarda questo:
http://www.mammothonion.co.uk/shop/5/
-- 
Mary

 
http://www.mammothonion.co.uk/shop/5/
Io mi riferivo al linguaggio comune.
Se ordini squash al ristorante ti arrivano zucchini, il cameriere non ti
chiede quale tipo di squash vuoi.
Stessa cosa se chiedi squash al supermercato, ti danno gli zucchini.
Ciao
Fabio

 trovato nulla.
Caro Daniele,
prova a consultare questo sito:
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/indices/index_cd.html#C
ho visto che ci sono le spiegazioni con molti sinonimi d'uso pių comune dei
termini che cerchi.
Ciao
CC

 Stessa cosa se chiedi squash al supermercato, ti danno gli zucchini.
La parola 'squash' è una termine generale per ogni tipo di zucca e zucchino ma
'pumpkin' è una termine che indica un tipo di zucca particulare anche se ci sono
alcune varietà di 'pumpkin'. Per essere più essatto, si distingue tra 'summer
squash' (zucchino) e 'winter squash' (zucca). Gli zucchini lungo come un tubo, e
verde o giallo, si chiamano 'zucchini' ma gli zucchini come un palla o una pera
si chiamano 'summer squash'. 'Winter squash' sono più duri e si deve cucinarli
per un lungo tempo. 'Pumpkin', chiamata (in Campania) 'cocozza' o 'salmone di
compagna', ha una buccia arancia in colore. Ma ci sono anche 'acorn squash',
'danish squash', 'spaghetti squash', 'banana squash', e molti altri typi di
zucca. Nessuno chiama queste zucce 'pumpkin' ma invece si usa la termine
generale 'squash', o la termine precisa per il tipo di zucca.

Nelle lingue slave sono le "pesche". Forse le peschenoci?
Sě, sono quelle. In dialetto veneto si chiamano "netarine". :)
Sebastiano
-- 
Outside of a dog, a book is a man's best friend.
Inside a dog, it's too dark to read.

parola americana, e non sono sicura se comprende anche le zucche.
Anche mia madre, yorkshirese, chiamava "squash" certe cose
zucchinoidi.
-- 
Adam Atkinson (
gh...@mistral.co.uk
)
Do not look into laser with remaining eye.

 parola americana, e non sono sicura se comprende anche le zucche.
ho trovato Melopopone. Ma non so cosa sia :)
Daniele

 termini che cerchi.
Ti ringrazio,
Daniele

 zucchinoidi.
Zona assolutamente splendida, lo Yorkshire... 8-)
-- 
"Any sufficiently advanced technology is indistinguishable from magic."
                                                            Arthur C. Clarke

 Sě, sono quelle. In dialetto veneto si chiamano "netarine". :)
Perň "nocipesche" :-)

 BEETS
Barbabietole

 ha scritto nel messaggio
news:b43j7r$1r5p7f$1...@ID-68184.news.dfncis.de...
Dimenticavo un po' di link:
http://www.foodfit.com/healthy/healthyWinterFoods_Fruit.asp
http://eat.epicurious.com/dictionary/food/index.ssf?DEF_ID=3308&ISWINE=
http://eat.epicurious.com/dictionary/food/index.ssf?DEF_ID=4359

chiede quale tipo di squash vuoi.
I think zucchini is green (in altre parole i nostri zucchini italiani).  Squash
is yellow (or a similar color), rounder and shorter.  I have never seen squash
in Italy.
bye
GFC

Frutto della passione (anche passiflora, che poi è il nome del fiore)
O_O. Io avevo una passiflora in giardino, e oltre a quei fiori che
sembrano UFO non mi ha mai datto alcun frutto, quella perfida.
Veramente non sapevo che il passion fruit e la passiflora fossero
legati. Ora mi sa che devo ricomprarmi una passiflora, che sono dei
rampicanti, me la metto in casa (facendo attenzione che rimanga nel
suo spazio senza invadermi la casa) e così mi mangio i frutti della
passione che sono tanto buoni. :)
In ogni caso, grazie mille per i link.


Però "nocipesche" :-)
Ma va? Da noi si dice "peschenoci" e non avevo mai immaginato si
dicesse nocipesche. Spesso il termine "peschenoci" lo trovi separato,
in pésche nóci (e mi raccomando, pésche, e non pèsche :Pp. Per chi sta
studiando l'italiano, mi raccomando di fare l'opposto, ovvero dire
pèsche)
Dal Picchi 2003:
nectarine: 
1) nettarina, pesca nettarina, nocepesca, pescanoce
2) pesco noce, nocepesco.
Poi significa anche "nettareo", ovvero "legato al nettare".
Secondo lo Zanichelli 1998 nocepèsca è il termine principale (quello
che ha la definizione) ma pescanóce è considerato sinonimo.


 sembrano UFO non mi ha mai datto alcun frutto, quella perfida.
... la mia faceva frutti minuscoli, con quasi niente polpa e che
sapevano di poco anche maturi - so che esistono decine di
varieta' di passiflora, e quella comune dalle nostre parti
(passiflora coerulea) non credo sia la stessa che produce
il "passion fruit" purtroppo ...
--
Gnomo
...any way the wind blows...

 Stessa cosa se chiedi squash al supermercato, ti danno gli zucchini.
???
Ma nemmeno per idea. "Squash", negli Stati Uniti, e' semplicemente la 
zucca gialla. Gli zucchini, "zucchini".

 I think zucchini is green 
Interessante - la parola "zucchini" č considerato singolare dagli
americani?
-- 
Mary

 zucca gialla. Gli zucchini, "zucchini".
Sugli zucchini, ci siamo.
Poi sul fatto che squash non sia riferito solo ai nostri zucchini, come
alcuni hanno fatto notare, sono altrettanto d'accordo. Io mi riferivo
infatti solo al lato pratico.
Ma che squash significhi solo zucca gialla proprio no!
Ciao
Fabio

americani?
Nel mio "dictionary of tourism" mi da courgette e zucchini, cosě, come
se fosse singolare.
dictionary.com
zucchini:
n. pl. zucchini or zuc·chi·nis 
A variety of squash having an elongated shape and a smooth, thin, dark
green rind.
cambridge online:
zucchini:
noun 
American and Australian for courgette  
Quindi sě, č considerato singolare.
E per chi sta imparando l'italiano, il singolare č zucchina, anche se
ho trovato anche zucchino (ma non l'ho mai usato). Dalle mie parti il
plurale di zucchina č zucchine, non zucchini, ma so se sia corretto.
In ogni caso io ho sempre usato zucchine, praticamente il singolare
non si usa mai.
google, facendo una ricerca sui siti .it, ha mostrato una predominanza
del termine zucchine, rispetto a zucchini, zucchina, zucchino. Tra
zucchina e zucchino vince zucchina.


Il Webster's online dice:
Main Entry: zuc·chi·ni 
Pronunciation: zu-'kE-nE
Function: noun
Inflected Form(s): plural -ni or -nis
Etymology: Italian, plural of zucchino, diminutive of zucca gourd
Date: 1929
: a summer squash of bushy growth with smooth cylindrical usually dark
green fruits; also : its fruit
Quindi sembra che per gli americani, "zucchinis" siano un tipo di
"squash".
-- 
Mary

 dicesse nocipesche.
nocipesche a Napoli... :-)
[...]
Gennaro
--
Per rispondere eliminare ".HELL" dall'indirizzo.
To reply remove ".HELL" from the end of the address.
------

 (..) 'Pumpkin', chiamata (in Campania) 'cocozza'
gli zucchino sono invece i 'cocozzielli'
[...]
ciao


 Fabio


 dovevo andare alla sezione "squash" del supermercato,
Perche' credevi cio'?
Ciao
Fabio
P.S. Di dove sei?

 Zucca
qui mi sembra che Tony abbia ben spiegato la problematica (ma pare che
nessuno l'abbia letto;-))
ciao,
alessandro

 nocipesche a Napoli... :-)
E diciamocela tutta: nocepèrzeche :-))

 nessuno l'abbia letto;-))
Letto, letto; dipende da che aggettivo viene prima, cmq è della famiglia
delle Cucurbitacee.
MM

       Definizione:   s. (bot.) germoglio di fagiolo.
avevo capito che l'avevi preso da qualche dizionario perche' e' una
traduzione pericolosamente letteraria. Ma ho ragione io;-)
ciao,
alessandro

 Yes
Uguale uguale a come si dice nel dialetto piemontese dalle parti di
Casale :-).

 traduzione pericolosamente letteraria. Ma ho ragione io;-)
Possono essere *anche" di soia, leggi qui per favore:
http://www.angithi.com/RecipySite/ingredients.asp?StartChar=B
"Bean Sprout: Bean sprouts are the tender stems sprouted from a variety of
beans. Most common ones are moong bean sprouts which are long succulent and
crisp. sprout . "
~~~~~~~~~~~~
http://www.info.gov.hk/fehd/textmode/safefood/library/labelling/labelling.ht
ml
"The Ministry of Agriculture and Forestry in South Korea has also announced
that GM corn, soybean and bean sprout which contain more than 3% GM
materials have to be labelled starting from March 2001, while GM potato has
to be labelled starting from March 2002. The Korea Food and Drug
Administration has also drafted regulation which requires labelling of
predetermined processed foods which contain GM soya bean, corn or bean
sprout as one of the top five ingredients. This new regulation will come
into effect in July 2001. "
http://www.sproutnet.com/bean_sprout_equipment.htm
"Bean Sprout Production - An Overview
Bean sprouts have been produced in Asia for around 5000 years.  The
traditional method involves sprouting green or black mung beans or soybeans
in buckets in which a large stone was placed on top.  The sprouts were
watered a few times each day.  As the bean sprouts were forced to push the
stone up, the sprouts grew thicker and shorter and yielded a greater volume
of sprouts with less roots.  This process is called "stress".  "
Per la precisione. :)
MM

 crisp. sprout . "
anche qui, cercavo di fornirti informazioni di prima mano sulla materia.
La definizione che proponi e' ovviamente giusta(assolutamente sbagliata
quella originale di "germogli di fagioli", scusa se insisto(come e'
dimostrato anche da questa ultima frase da te citata. Beans non e'
*solo* fagioli. Ci siamo?). Poi vai in un qualsiasi supermercato
americano alla sezione produce e dimmi cosa trovi sotto "bean sprouts". 
ciao,
alessandro

 americano alla sezione produce e dimmi cosa trovi sotto "bean sprouts".
La prossima volta che ci torno ti manderņ una cartolina (con la foto dei
germogli) :-)
Ma che č, una sfida a singolar tenzone? :-)

 Ma che è, una sfida a singolar tenzone? :-)
Affondo:
http://www.google.it/search?hl=it&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%22germogli+di+fagioli
%22&lr=
Buona serata :)

 P.S. Di dove sei?
di Napoli, anche se il nome tradisce origini celtiche ;-)
ciao!


 opinione e a manifestare il mio dissenso, se non sono d'accordo, ti pare? 
certo, hai ragione. Scusa.
ciao,
alessandro

 c'entrasse nel contesto :-)
Me lo chiedo anch'io. La traduzione che ho chiesto mi serve per una sezione
del mio sito sulla collezione di etichette di frutta. La sezione parla dei
codici PLU (price look up) che sono spesso stampati sulle etichette e io ho
messo l'elenco dei codici e il frutto/pianta relativo. Può darsi che stir
fry sia una specie di precotto di verdure in scatola? O magari qualcosa tipo
le nuvolette di gambero?
Daniele

 ha anche aggiunto: "zucchini"...
Gli inglese dicono 'lemon squash' (si schiaccia il limone) e gli americani
dicono 'lemonade'. 'Squash' è anche uno sport.

Ibrido di prugna (plum) e albicocca (apricot)
Una "prugnocca"!
In Italia dovrebbero vendere alla grande.
saluti,
Peltio
e le tecniche di marketing.

 In Italia dovrebbero vendere alla grande.
Con buccia viola e polpa aranica, che deliziosa č!

americani?
Yes, just like spaghetti and many other Italian words that refer to food.
bye
Arianna

 alcuna differenza...
Occorrono anni di drink tasting...
Ciao
Fabio

 Nelle lingue slave sono le "pesche". Forse le peschenoci?
    Quali lingue slave? In russo si dice "pèrsik".
    Ciao,
            Nicola
--
Multa non quia difficilia sunt non audemus, sed quia non audemus sunt
difficilia (Seneca).
[it, en, ru, es, (fr, pt, la, zh, ar)]

 americani?
    If my memory serves me right, it is. Foreign food tends to be in the
singular - including the orthographically and genetically modified
"lasagna"...


 ha scritto nel
messaggio news:3E664EC5...@rcn.com...

Scuse accettate, nessun problema!
MoRgAn

 ha scritto nel messaggio
news:Xnt9a.13398$zo2.4...@news2.tin.it...

Adesso mi è più chiaro: nel breve tempo trascorso in USA ho visto che spesso
le verdure tipo broccoletti recano un'etichetta adesiva sull'involucro di
cellophane in cui sono indicati i consigli di cottura. Pertanto, potrebbe
essere che sui germogli di soia/fagioli o sui broccoli si applichi
quest'etichetta in cui viene indicata la "destinazione" culinaria
dell'alimento in questione. Spero che la spiegazione ti sia utile.
Quale è il tuo sito?
MM

 In Italia dovrebbero vendere alla grande.
ROTFL :-D Un'albugna, in effetti, non avrebbe lo stesso richiamo commerciale
:)

 ha scritto nel messaggio
news:b4nl0r$22eipp$1@ID-> > del mio sito > Quale è il tuo sito?
Il sito è: 
http://www.etichettando.com
 Ma la sezione dedicata ai PLU ancora
non c'è. Tra qualche giorno.
Ciao,
Daniele

 non c'č. Tra qualche giorno.
Interessante! ^_^
Il suggerimento ti č stato utile?
MM

 Il suggerimento ti č stato utile?
Sě, ti ringrazio.
Ciao,
Daniele