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Titolo: [OT][SLURP] crema di finocchi

Roba semplice e gustosa
Tagliate a fette una cipolla o cipollotto o scalogno ( a seconda dei gusti)
Mettetela in pentola con un po' d'olio e girate a modino
Tagliate a spicchi 3/4 finocchi, mettete da parte le barbe verdi
buttate nella pentola i finocchi. Non subito, la cipolla deve avere il tempo 
di sudare
cospargete il tutto di vino bianco, diciamo un bicchiere. Salare e pepare
Coprite la pentola dopo aver girato bene i finocchi e le cipolle
Dopo 15, 20 minuti andate a controllare.
Il finocchio deve essersi "ammollato". Mantiene la sua forma, ma se lo 
toccate è morbido
frullate il tutto, se serve aggiungete nel frullatore un po' di olio crudo 
per rendere il composto cremoso.
guarnire con le barbe verdi lavate e asciugate
Con il tempo doserete gli ingredienti a seconda del risultato che vorrete 
ottenere. Più cipolla, meno cipolla, sapore dolce, sapore forte e 
campagnolo, più vino, meno vino
spalmate sul pane abbrustolito
-- 
Besos & Busos
Marco "Lo Iato" Ioannucci
http://community.webshots.com/user/loiato
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IAF è una fumosa osteria, però io non fumo e sono pure astemio, ma sono in
società con l'oste, per cui devo rimanere e se l'oste mi dice che il vino è
buono gli devo credere sulla parola
-----------------------------------------------
(cit. Nizoo/Bibù) tutti ugguali voi :) te, we, i vari communistelli col 
divano alla moda in
front of plasma 56", quando non avete argomenti sparate la prima, evvia! 

 
Ed io che mi stavo già illudendo.
MAH
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http://www.riccardofontana.it/
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- Monsieur Perrier: "Lei cosa ne pensa ?"              -
- MrWong: "Io perplesso."                              -
- Alce: "Io SONO perplesso... ci vorra' un             -
-        verbo qualche volta.... lei mi porta          -
-        alla PAZZIA !!!!!!                            -
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 Roba semplice e gustosa
I finocchi non li avevo ancora provati in crema! E' il tema di domenica
a pranzo.
Che dici, della pancetta abbrustolita a dadini.... ci starà bene
dentro?
mumble mumble...
Il Pastore

 ha scritto nel messaggio 
news:1161943182.0...@f16g2000cwb.googlegroups.com...


 
Domanda seria stavolta.... è una cosa che si può conservare o va consumata in 
tempi brevi ?



Tutte le creme si conservano bene sugelate e si scaldano rapidamente
senza perdita di qualità.
credo che questa anche
Il Pastore

Assaggiala e non ti farai più una domanda del genere
-- 
Besos & Busos
Marco "Lo Iato" Ioannucci
http://community.webshots.com/user/loiato
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IAF è una fumosa osteria, però io non fumo e sono pure astemio, ma sono in
società con l'oste, per cui devo rimanere e se l'oste mi dice che il vino è
buono gli devo credere sulla parola
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(cit. Nizoo/Bibù) tutti ugguali voi :) te, we, i vari communistelli col 
divano alla moda in
front of plasma 56", quando non avete argomenti sparate la prima, evvia!
"Dogbert" <dogb...@SPAMtiscali.it> ha scritto nel messaggio 
news:e5dbc$4541da32$d916e884$24...@news0.easynet.it...


 
Mi hai fatto venir voglia di provarla questa sera.
Ti farò sapere.
A proposito, altre ricette semplici e buone?
:-)
Paolo

 ha scritto nel messaggio 
news:4541e157$0$13765$4faf...@reader3.news.tin.it...


 Roba semplice e
mi fanno cagare i finokki.
ma un salto da mek donald no???!?
-- 
: nhji~tsohoo
il "marocchino" è una niubbata del nord, sintomo di quanto siete 
profondamente leghisti [FCC]
bububu.nopoto.com
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 Dopo 15, 20 minuti andate a controllare.
Ma il fuoco va acceso?
M

 ha scritto nel messaggio 
news:wNm0h.19034$uv5.1...@twister1.libero.it...

SBADABAM 

 Roba semplice e gustosa
Beddu, proverò presto. 
-- 
Michele.

 no. ma tu non puoi capire, adesso. ne riparliamo tra un tot di anni.
perchè? hai mai fatto una passeggiata in centro a MILANO?
ne riparl


 aniciose.
In genere maschi per cuocere e femmine per crudo. In questo caso però, 
femmine, specie con scalogno delicatessen ne guadagna


 ma un salto da mek donald no???!?
ke aspetti? vai a saltare no?


 no. ma tu non puoi capire, adesso. ne riparliamo tra un tot di anni.
Tra un tot di anni non capirà uguale


 ha scritto nel messaggio 
news:wNm0h.19034$uv5.1...@twister1.libero.it...

Non necessariamente, puoi cucinare per elettrocuzione


 spalmate sul pane abbrustolito
ma la serviresti come zuppa o come antipasto stuzzicante? 

 Roba semplice e gustosa
l'ho stampata. Thanks :)
-- 
"Ospedali, galere e puttane : sono queste le università della vita. Io 
ho preso parecchie lauree. Chiamatemi dottore" Henry Charles Bukowsky
jag alskar sverige
http://www.adrianopelandi.com

> campagnolo, più vino, meno vino


 ha scritto nel messaggio 
news:SFk0h.4473$Pk4....@tornado.fastwebnet.it...


 no zuppa, anti semmai
sissě, sfizioso...si potrebbe tentare di fare degli intingoli simili con 
altre verdure e servirli in ciotoline, o impiattati a macchia col pane 
pugliese arrusciato  :-) 

 ke aspetti? vai a saltare no?
fatto.
ora ho un po' di mal di testa e la salivazZione bloccata.
anzi, bloKKata.


 ora ho un po' di mal di testa e la salivazZione bloccata.
mumble mumble..
dai impara le 2 cagate del vecchio flash 4 che fanno tutto quello che ti 
serve per webbare le tue noartistgallery.
le versioni piu' recenti nonn servono a un tubo per quello che vuoi fare te.
io e baz per esempio ci siamo dati allo zoom a 12 fps
dck 

Roba semplice e gustosa
fatta oggi nel mezzodi è finita subito, veramente ottima
grazie
-- 
Claudio
http://www.ilfornovillanova.it/barny/

pugliese arrusciato  :-) 
passato di porri pure ottima
Porri 3 o 4
Patate 2 o 3
Sale 
Pepe
Noce moscata
Burro
Brodo di verdura
Affettare i porri e stufarli nel burro
aggiungere il brodo e le pattate a pezzetti
salare pepare e moscare
una volta cotta passare con minipimer o altro 
e servire 
-- 
Claudio
http://www.ilfornovillanova.it/barny/

 Claudio
Questa, se non sbaglio, si chiama vischyssoise, inventata in america da un 
cuoco francese.
Se è lei va usata solo la parte bianca dei porri e dopo la cottura va fatta 
raffreddare almeno tre ore in frigo, meglio tutta una notte. Servire dentro 
ciotole fredde
Gli inglesi la distruggono unendo panna fredda alla fine, ma tant'è...


 ha scritto nel messaggio 
news:q6n6k2p2aj5ic8lo4...@4ax.com...


o ponendo la pentola in luogo chiuso insieme ad uranio 238
Lo Iato ha scritto:


 Roba semplice e gustosa
PROVATA! molto buona. Ho usato un pane di altamura abbrustolito.
tks,
Il Pastore

 buttate nella pentola i finocchi
sono d'accordo.
-- 
[Billy]
http://www.impressionistabili.it/

 sono d'accordo.
Pratichi il cannibalismo?


per certa gente, i finocchi non sono mica esseri umani. nel piu' pio dei 
casi sono persone malate da aiutare
Lo Iato ha scritto:


Gli inglesi la distruggono unendo panna fredda alla fine, ma tant'è..
 :-)
-- 
Claudio
http://www.ilfornovillanova.it/barny/