Newsgroup: it.lavoro.informatica
Titolo: Neapolitan lamb

Ci'ho la teglia pronta....mo' inforno:-)
Saluti.
Luciano

Sorry....ci crediate o no, ho sbagliato di nuovo NG:-)
L.
"Luciano (DOC)" <lucia...@luciano.doc> ha scritto nel messaggio 
news:4a046e77$0$1109$4faf...@reader3.news.tin.it...


 Saluti.
Ah ecco, stavo proprio per chiedertelo.

 Ah ecco, stavo proprio per chiedertelo.
Ti invito a cena per riparare all'errore:-)
L.

 Sorry....ci crediate o no, ho sbagliato di nuovo NG:-)
Per curiositï¿½, che roba ï¿½? :-)
Massimo

 Per curiosit�, che roba �? :-)
Abbacchio alla napoletana, con patate, pomodori, cipolla e origano. E' 
venuto da urlo!
Saluti.
Luciano

 Ci'ho la teglia pronta....mo' inforno:-)
AH AH AH: aridajï¿œ...ho capito che abbiamo la stessa passione.
che sia una caratteristica degli informatici, crativi nel lavoro e 
creativi in cucina?
-- 
FabMind

 AH AH AH: aridaj�...ho capito che abbiamo la stessa passione.
Mi sa che siamo in diversi ad avercela! 

 Mi sa che siamo in diversi ad avercela!
Io fino a 200 persone (riso alla cantonese e curry), oppure 100 (oltre
120 pizze, di almeno 10 differenti tipi) in una sera li ho nutriti, e
non avevo nemmeno 20 anni (il primo era il mio 19esimo compleanno, il
secondo il 18esimo di un amico, tra l'altro gli ho fatto una sorpresa
mica male, sapevo che piaceva ad una mia amica, l'ho invitata,
gliel'ho presentata davanti al forno, stanza bollente, li ho lasciati
la' dentro da soli per un quarto d'ora, porta chiusa e chiavi in tasca
mentre distribuivo l'infornata di pizze agli invitati in giardino,
quando sono tornato li ho trovati abbracciati lui con i jeans
abbassati, lei seminuda seduta su un tavolino, fortunatamente non
quello che usavamo per condire le pizze, silenziosi, ma sudati e rossi
come gamberi, li ho mandati a continuare la conoscenza al fresco della
camera da letto, e mi sono fatto le ultime 40 pizze con il primo
invitato che mi e' capitato a tiro, ci siamo fatti tutti e quattro le
migliori risate per anni ricordando l'episodio), e non ho mai lavorato
in un ristorante.
BTW cucinare per 4/10 persone e cucinare per 100/200 persone sono
attivita' completamente differenti :)
--
ale
http://ale.riolo.co.uk

 creativi in cucina?
Ultimamente passo il mio tempo libero cos�:
http://groups.google.com/group/it.hobby.cucina/msg/3a55c98a214db29d
Se passi per Roma sei invitato a cena!
Saluti.
Luciano

 venuto da urlo!
A sto punto vogliamo la ricetta :)
-- 
Vide

 A sto punto vogliamo la ricetta :)
Direi che e' una bufala, di abbacchio nella cucina napoletana non
se ne parla proprio. Che poi uno si inventi il nome, nulla di male.
Francesco
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


Uhm...sono "contrario" alle ricette.
Io posso "prendere spunto" da un qualche piatto, prendere ispirazione,
ma le ricette vere e poprie uccidono la creatività.
Un po' come quando mi presentano un problema con un'analisi fatta e il
programma già impostato nelle routine principali.
Se vado a mangiare in un locale e trovo un piatto che gradisco
particolarmente, magari può fare da ispirazione e spingermi a creare
qualcosa inventando e improvvisando magari con altri ingredienti,
aggiungendo, togliendo, immaginando dosi ed equilibri.
Naturalmente ci sono punti fissi, come le olive farcite all'ascolana:
là le dosi e le fasi di lavorazione sono fisse e determinate, come ci
sono delle routine in determinati programmi che vanno fatte in quel
modo e basta.
(Nei corsi di programmazione che ho tenuto facevo spesso questo
accostamento agli algoritmi visti come le fasi di preparazione di un
piatto e dei dati dell'algoritmo con gli ingredienti e le dosi: il
programma non è altro che una ricetta di cucina)
--
FabMind

 abbassati, lei seminuda seduta su un tavolino
della serie :
ciao mi chiamo antonio, trombiamo ?
felice _pago
il mio 8x1000 alla chiesa valdese -> fatto
il mio 5x1000 ad EMERGENCY -> fatto
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 A sto punto vogliamo la ricetta :)
Prendi una spalla d'abbacchio tagliata a pezzi, la condisci con olio, sale, 
pepe e origano. Stessa cosa fai con patate, pomodori e cipolle (tagliate a 
rotelle).
Un'oretta in forno et voil�, semplice e gustoso!:-)
Saluti.
Luciano

 se ne parla proprio.
Abbacchio � il termine che a Roma si usa per indicare l'agnello.
Saluti.
Luciano

 Saluti.
Infatti..a Secondigliano, Portici, San Giorgio Cremano gli agnelli
girano per le strade..:-)


 girano per le strade..:-)
Infatti per cibarsi di un animale occore che giri per le vie della citt�, a 
Firenze ci sono strade invase mandrie di chianine pascolanti.
http://www.mangiarebene.com/ricette/carne/carne-ovina/agnello-pasquale-alla-napoletana_IDa_524.htm
Saluti.
Luciano


http://www.mangiarebene.com/ricette/carne/carne-ovina/agnello-pasquale-alla-napoletana_IDa_524.htm
l'agnello con i lampascioni e patate e' la morte sua !
sabato si replica
felice _pago
il mio 8x1000 alla chiesa valdese -> fatto
il mio 5x1000 ad EMERGENCY -> fatto
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