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Titolo: Alcune domande sull'acido citrico :-)

Ciao a tutti,
è arrivato l'acido citrico che per ora userò per disincrostare la 
macchinetta del caffè e altro, poi in seguito magari lo userò anche per 
altro visto che in rete lo danno per molti usi.
 
Le domande, da perfetto ignorante, sono:
 
l'azione decalcificante si indebolisce man mano che decalcifica?
 
ho letto che per disincrostare, in un litro di acqua bisogna sciogliere 
60g di prodotto, ma cosa succede se ne sciolgo 100g o più?
 
è meglio scaldare il liquido per aumentare l'aggressione del calcare?
 
scusate le domande banali ma è un argomento interessante, specialmente 
per la sicurezza nell'uso.
 
 
 
 
 
-- 
Saluti da Drizzt.
 
 
https://www.tappezzeriagraziella.it
 
http://www.tappezzeriagraziella.com/
 
MAI PIU' OPEL IN VITA MIA!!!!

 disincrostare la macchinetta del caff�
 
servirebbe anche a me per stesso uso, dove l'hai comprato
che provvedo a mia volta?
 
 
-- 
"La teoria è sapere come funzionano le cose e
non sapere come farle funzionare; la pratica è
sapere come far funzionare la cose senza sapere come
funzionano; il nostro scopo è unire la pratica
alla teoria per riuscire a non far funzionare
le cose senza capire come abbiamo fatto"
 

 > ? arrivato l'acido citrico che per ora user? per> disincrostare la macchinetta del caff?servirebbe anche a me per stesso uso, dove l'hai compratoche provvedo a mia volta?
 
Io a suo tempo l'avevo trovato in un negozio di enologia.
 
-- 
 
 
----Android NewsGroup Reader----
http://usenet.sinaapp.com/
 




 è meglio scaldare il liquido per aumentare l'aggressione del calcare?
 
Non ne vale la pena. E' meglio impiegare una concentrazione più alta di 
quella che hai riportato.
 
Bye,
 
   *GB*

Ottimo, grazie a entrambi

    *GB*
 
 
 
 
perfetto, grazie.
ah, ultima domanda, aggredisce l'alluminio?


 quella che hai riportato.
 
Sorry... sono stato troppo sintetico e quindi lacunoso. Quel che volevo 
dire è che a concentrazione troppo bassa non serve granché alzare la 
temperatura, però è anche vero che a concentrazione adeguata (15-20%) 
l'efficacia dell'acido citrico come disincrostante è tanto maggiore 
quanto maggiore è la temperatura della soluzione.
 
Bye,
 
   *GB*

 ah, ultima domanda, aggredisce l'alluminio?
 
Purtroppo sì. Sull'alluminio sarebbe meglio non usarlo, ma tenuto conto 
che l'efficacia (e quindi la corrosività) aumenta con la concentrazione 
e la temperatura, impiegando una soluzione al 10% (e non al 15-20%) in 
acqua distillata a 50°C (non a 70-99°C) credo che si possa fare, specie 
se dopo sciacqui bene e asciughi con un phon (per riformare lo strato 
d'ossido protettivo). Questo te lo dico non perché ti distrugga la 
caffettiera se è di alluminio (non credo che abbia pareti sottili), ma 
per evitare che poi rilasci troppi ioni alluminio nel caffè. Per altre 
info pratiche sui vari impieghi dell'acido citrico, vedi:
 
https://www.ideericette.it/i-molteplici-usi-dell-acido-citrico/
 
 
Bye,
 
   *GB*

    *GB*
 
 
 
La macchinetta del caffè ha la caldaia in acciaio quindi no problem.
Ti ringrazio molto per i consigli :-)


 La macchinetta del caffè ha la caldaia in acciaio quindi no problem.
 
Ottimo. E se i residui non sono calcarei, ma carboniosi, per essi c'è un 
valido solvente anch'esso proveniente dagli agrumi: il limonene.
 
Bye,
 
   *GB*

 
 
 
 
I residui carboniosi che si trovano sui filtri li pulisco abbastanza 
spesso con la spazzolina, li smonto, sia quello del gruppo erogatore che 
quello sul porta filtro e li pulisco bene.
 
Cavolo, ho letto un po su wikipedia per capire cos'è il limonene e non 
sono sicuro se sia "buono" o "cattivo", leggo che lo usano ad ampio 
raggio, praticamente dal propellente al dentifricio passando per la 
medicina :-O
 
 
https://it.wikipedia.org/wiki/Limonene
 


 
https://it.wikipedia.org/wiki/Limonene
 
 
Il limonene è certo più pericoloso dell'acido citrico. Per adesso 
limitati a quello, inutile pensare ad altro se si rivelerà sufficiente.
 
Bye,
 
   *GB*

    *GB*
 
 
concordo :-)


 150-200 g in 1 litro).
 
Grazie anche da parte mia: la macchinetta da caffe' ha iniziato a 
lampeggiare con un sinistro giallo arancio e, stando al manuale, ritiene 
di dover essere decalcificata. Vai a farle capire che ho sempre usato 
acqua senza calcare (resina scambio ionico) come fannno al bar. Faccio 
prima a farle passare quel litro di soluzione decalcificante, ma non ho la 
minima voglia di comprarla, avendo gia' in casa l'acido citrico 
(l'amazzone e' molto comodo).
 
Altroconsumo suggeriva di usarlo come ammorbidente, ma ora non ricordo se 
200 o 300 g per litro... ad occhio, visto che "non" dovrebbe esserci 
calcare in misura apprezzabile, direi che possa anche stare piu' leggero.
 
BTW, avro' fretta io, ma un altro luogo (dove l'acqua e' calcarea), per 
togliere il calcare dalla ciotola del cane... faccio molto prima ad usare 
l'acido cloridrico. Goccetto d'acqua, goccetto di HCL... e finestre 
aperte. :-P
 
 
Fabrizio
 
 

 al bar.
 
Se e` come la mia ha un contatore di tazzine preparate, non 
un sensore di calcare accumulato, e infatti a
decalcificazione eseguita devo resettare l'allarme a mano
tenendo premuto il tasto di erogazione per tot secondi.
Se sei sicuro di aver usato acqua senza calcare, puoi sempre
bluffare e resettare la macchina senza decalcificarla.
 
Comunque seguendo il thread ho comprato anch'io un barattolo
di citrico, mi sono stufato delle confezioni di lattico che
trovo in negozio e non durano niente (seguendo il rapporto
di diluizione consigliato, una confezione non basta neanche
per due decalcificazioni).
 
Ciao
Paolo Russo
 

 trovo in negozio e non durano niente (seguendo il rapporto
 
Infatti: costano cosi' poco che si sbotta "che diavolo". Altroconsumo, 
all'inizio suggeriva di usare l'aceto al posto dell'ammorbidente. Poi e' 
passato all'acido citrico (sempre al 20% piu' o meno). Un bel risparmio.
Come acquistare la vitamina C pura: non sono un fanatico, ma insomma... 
sempre utile averla in casa.
 
 
Fabrizio
 
 
 
 

 sempre utile averla in casa.
 
Nota che l'additivo alimentare E302 (calcio ascorbato) ha gli effetti 
antiossidanti dell'acido ascorbico senza averne l'acidità.
 
https://www.nowfoods.com/supplements/calcium-ascorbate-powder
 
   This product supplies Calcium Ascorbate C, a buffered form of Vitamin 
C that is bioavailable and non-acidic.
 
https://www.amazon.com/NOW-Calcium-Ascorbate-Powder-8-Ounce/dp/B000I4AIUA
 
 
Bye,
 
   *GB*

 Vitamin C that is bioavailable and non-acidic.
 
Toh.
Non vorrei sembrare un fanatico: lo prendo perche' "male non fa" (in dosi 
modeste) e c'e' soddisfazione a sentirsi dire "non ti ammali mai" (mi 
prendevo in passato di quelle tonsilliti "stagionali"...). Ma da quando 
l'ho trovato in un centro enologico (sull'amazzone mi seccava tanto dover 
pagare la spedizione, mi piace fare il barbone ogni tanto), aggiungo alla 
vitamina C un qualcosa di bicarbonato di potassio, ottenendo l'ascorbato 
di potassio... e migliorando la solubilita' ed il sapore del tutto (schifo 
non fa).
 
Non sapevo che ci fossero delle varianti... e non so nemmeno se ci sono 
degli studi circa le proprieta' antiossidanti.
 
 
Fabrizio
 
 

 degli studi circa le proprieta' antiossidanti.
 
Quelle che chiami "varianti" sono i sali dell'acido ascorbico. Siccome 
essi introducono anche ioni metallici, è bene tener conto delle 
considerazioni quivi svolte al capitolo "Mineral ascorbates" (o 
"Ascorbatos minerales" nella versione spagnola):
 
https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-C/supplemental-forms
 
 
https://lpi.oregonstate.edu/es/mic/vitaminas/vitamina-C/formas-suplementarias
 
 
Trovo strano che citino anche gli ascorbati di metalli pesanti, dato che 
la maggiore tossicità di questi ultimi non permette di assumerne dosaggi 
che non siano irrilevanti per l'apporto di ascorbato.
 
Bye,
 
   *GB*

 dosaggi che non siano irrilevanti per l'apporto di ascorbato.
 
La bottiglietta di cui sopra, contiene 1,6 mg di zinco e dichiara "16% 
VNR, Valori Nutritivi di Riferimento". Ne ho bevuta una tempo fa e 
dimenticato la bottiglietta vuota. Ha una plastica piuttosto robusta, devo 
decidere che cosa farci di vagamente creativo. Tipo tagliarla per il lungo 
e farci un vasetto da fiori. :-P
 
 
Fabrizio
 
 

 ascorbico.
 
Imho, è meglio un'ostrica al vapore: contiene anch'essa tanto zinco ma 
già biologicamente fissato. Penso che le ostriche al peperoncino te lo 
facciano funzionare meglio di quelle assurde bottigliette d'acqua.
 
Bye,
 
   *GB*

 ma è proprio la sua vit. C a renderli innocui).
 
Se non è chiaro, la rucola ha 110 mg/hg di vit. C (il doppio delle 
fragole), per cui un etto di rucola (condito per commestibilità con olio 
extravergine di oliva e aceto balsamico di Modena) apporta tutta la vit. 
C di cui abbiamo bisogno in un giorno. S_Mario dice che il sapore della 
rucola è a metà tra la benzina e le cimici delle piante, ma questo solo 
perché non l'ha provata condita come sopra.
 
Bye,
 
   *GB*

 ma questo solo perché non l'ha provata condita come sopra.
 
Personalmente, preferirei la valeriana... ma sarei curioso di sapere come 
fa il Soviet a conoscere il sapore delle cimici delle piante.
 
Oddio, ricordandomi la dettagliata descrizione di come ammazza i 
tarantoloni che gli girano in casa, non sono del tutto sicuro di volerlo 
sapere...
 
 
Fabrizio :-P
 
 
 
 

 fa il Soviet a conoscere il sapore delle cimici delle piante.
 
Errore mio: in quella frase, sostituisci "sapore" con "odore". Anche 
senza prove dirette (che S_Mario ne avesse possiamo escluderlo, dato che 
è vegano), sospetto che il sapore di quelle cimici sia persino peggiore 
del loro odore.
 
Bye,
 
   *GB*