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Titolo: chimica organica e biochimica

vi avevo lasciato che stavo preparando la parte di inorganica che è
quasi risolta e devo recuperare una parte sul PH e per il resto sto
organizzandomi per organica, che va fatta insieme ad una grossa fetta
di biochimica, giusto per complicare le cose.
Il programma è come al solito vastissimo, gli appunti e i materiali
irrosori, sto cercando di risolvere come posso consultando più testi
(ufficialmente ho il Lehninger e l'Hart ma poi ne guardo altri), vado
a ripetizione circa due ore a settimana eccetera. Abbiamo affrontato
molti argomenti e molti buchi ma alcuni restano e l'insegnante che mi
segue, in verità insegna chimica inorganica non organica per cui è
oggettivamente arrugginita.
al momento ci sono due quesiti da cui proprio non esco più uno sulla
nomenclatura...
1) biochimica - La sfingosina è assimilabile a un monogliceride? Quale
differenza significativa esiste a PH fisiologico?
cercata in tutte le salse io la risposta non la trovo
2) Un'anidride può trasformarsi sia in estere che ammide. Quale
reazione sarà più esoergonica?
io arrivo a capire che Anidride + ROH (+ calore???) = estere
[esterificazione di Fisher, assorbe calore]
Anidride + NH3 = ammide
e poi mi impasto qui....
invece in relazione alla nomenclatura, i composti che lui propone
hanno più gruppi funzionali e ho compreso che esiste una gerarchia da
applicare ma...
se ho una struttura ad anello con 5 atomi di carbonio. uno di questi
atomi è sostituito da O (avrei un etere) ma ho attaccati poi ad un C
dell'anello (vicino ad O) un CH3 e un OH cos'ho?
se invece ho la stessa situazione ma ho attaccato solo un -OH? è un
emiacetale?
Rossella

 Rossella

 differenza significativa esiste a PH fisiologico?
Da dove viene questa domanda?
La sfingosina è un amminoalcol, un monogliceride è semplicemente un diolo. 
Quindi...
Tex 

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dal mio prof... lo stesso che per inorganica proponeva nomenclatura di
composti inesistenti...
rossella

rossella
chiesto al prof, se non altro è disponibile a chiarire dubbi, 
sice che sono assimilabili
"Sì, una catena lunga ed una testa polare" (copio incollo)
la domanda dice qual'è la differenza a ph fisiologico però... ummmmm
visto che sono qui ne ri-aprofitto. Nel compito capitano strutture
varie e dobbiamo dire se la configurazione è E/Z...
l'insegnante che mi sta seguendo (che però insegna inorganica alle
superiori e ammette di essere arrugginita con l'organica) dice di
sommare i numeri atomici per stabilirlo. E' ok?
se la struttura in questione però ha attaccati degli anelli?
es 1 anello a 5 atomi di C di cui uno è sostituito da N faccio (4 x C
+ N?) e se c'è un secondo anello simile ma con all'interno due
trattini che segnano i doppi legami?
mah....
Rossella

prima lo è)
***in definitiva, qual è la più esotermica? capisco che sono
esotermiche entrambe ma sul mio testo (Hart) e su altri testi
consultati (ho scaricato dei libri americani in pdf) non si hanno dati
in questo senso....
Rossella

 varie e dobbiamo dire se la configurazione č E/Z...
http://www.acdlabs.com/iupac/nomenclature/93/r93_27.htm
Tex 

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quelli fatti cosě li so fare con l'anello no non riesco a scrivere la
struttura qui 
provo a limite a copiarla su un foglio e a fare un upload
Rossella

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http://images6.fotoalbum.alice.it/v/www1-6//789/78942/289615/IMG_8997-vi.jpg
?
poi girati in verticale mi confondono ulteriormente....

> 
http://images6.fotoalbum.alice.it/v/www1-6//789/78942/289615/IMG_8997-vi.jpg
?
OK.
Devi guardare il primo atomo che incontri. Se non ti basta (due sostituenti 
con atomo uguale) passi al termine successico della catena. Un doppio legame 
conta... doppio.
Per cui, nella seconda molecola, il ciclo insaturo ha la priorità sul 
saturo.
Tex 

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***ok... cmq se il doppio legame è messo in verticale (sarò anche
tarda ma gli esercizi "risolti" e gli esempi sugli appunti sono in
orizzontale)  guardo citando il caso della formula in blu la priorità
in verticale (quindi COOH sarebbe 2 e N legato ad anello con doppi
legami 1 // N+anello 1 e H2Cl ---in questo caso direi E o il gioco tra
1 e 2 va sempre fatto tra i due orizzontali quindi N - insaturo 1 N
saturo 2, COOH 1 H2Cl 2....
rossella