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Titolo: Acqua in vino...

Salve sono nuovo del NG,
a scopo didattico sto cercando il nome di un reagente che permette di
"trasformare" l'acqua in vino, o meglio di colorarla di quel viola
scuro.(beato piccolo chimico)
Sarebbe da scartare la tintura di iodio, mi serve qualcosa in polvere.
Mille grazie e scusate la banalità.
PeX

Acqua in vino: permanganato di potassio (polvere. occhio che è tossico se
ingerito!)
Per tornare alla soluzione incolore: acido ossalico o anche altro riducente
tipo metabisolfito di sodio
ciao
P.S. Che banalità! Si comincia così!!!
--
"La sintesi organica è la chimica che fa Dio quando ha voglia di divertirsi
un po'. Se Dio è un chimico" (A.R.)
______________
Albert Ruggi
a.r...@inwind.it
www.chimicavita.cjb.net

Mille e mille ringraziamenti..
Colgo il tuo "augurio" e spero che sia l'inizio di sempre migliori
esperienze.
Ancora Grazie
PeX

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
Ciao,
anche le reazioni acido-base con indicatori potrebbero esser buoni per
i tuoi scopi, hanno il vantaggio di essere reazioni reversibili.
Se ti interessa dai un'occhiata alla pagina
http://www.itis-molinari.mi.it/documents/colori/fiocavph.htm

Mentre saltellava in un cimitero vicino ad una fabbrica di rifiuti tossici,
PeX, inciampando in una lapide, imprecò:
|| "trasformare" l'acqua in vino
chiedi ad un tale.... aspetta, non ricordo come si
chiama...................ehm........ah...... GESU'.
^__^

 Per tornare alla soluzione incolore: acido ossalico
Campa cavallo, se non gli dai una bella scaldata. :)
Ciao
-- 
Francesco Giannici
http://iamr.cjb.net

 Campa cavallo, se non gli dai una bella scaldata. :)
meglio sodio metabisolfito allora (o qualsiasi solfito, bisolfito a
qualunque stato di idratazione e di qualsiasi catione hai in magazzino), per
la rapidità
Se ti manca, succo di limone (anche di quello comprato e filtrato) purché il
permanganato non fosse più concentrato di 0,01 M diciamo, se no ce ne serve
troppo)
ciao
Soviet
per il vino in acqua, puoi prendere una soluzione diluita di solfato ferrico
con qualche goccia di acido solforico (giallino molto pallido) e aggiungerci
qualche cristallo di tiocianato di sodio (o ammonio o potassio) : il colore
varia dall'arancio al rosso sangue a seconda delle concentrazioni.


be, dipende dalle concentrazioni, ma io al lab di quantitativa ho usato
questa reazioni senza problemi e senza scaldare (se non ricordo male), solo
agitando.
ciao


 solo agitando.
Comunque è molto meglio il metabisolfito di sodio, in poco tempo,
agitando, lo decolora a T ambiente. Una soluzione al 20% riesce a
decolorare una soluzione di potassio permanganato al 10% in una decina di
secondi se in acqua, e un paio di minuti se in acetone
-- 
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Quand'ero piccolo giocavo con i Lego, ora che sono cresciuto gioco con le
molecole
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ab...@newsland.it

 agitando.
si, se metti tanto acido solforico concentrato, anche a T.A. reagisce in
tempi ragionevoli (minuti per la prima aggiunta, alquanto più velocemente le
eventuali aggiunte successive, per la presenza dello ione manganoso,
catalizzatore efficace .... anzi, essendo quasi incolore, si potrebbe già
aggiungere qualche cristallo di MnSO4 all'acido ossalico acidificato
pesantemente con acido solforico).
La necessità di scaldare nasceva, a parte dall'esigenza di cogliere il punto
di equivalenza nella permanganometria, dove la variaz. cromatica dev'essere
rapidissima, per la difficoltà di avvio iniziale dell'ossidazione in assenza
di catalisi, che comporta una fastidiosa latenza nelle prime fasi.
Cmq per un migliore l'effetto scenico transizioni troppo istantanee non
rendono bene : sanno più di trucco che di vera reazione chimica.
Se non stufano, le reazioni più graduali in cui si percepiscono variazioni a
occhio secondo me sono più divertenti. Un viraggio, se uno è un distratto,
tipo uno studente delle superiori, facile che si perde l'istante magico.
Ciao
Soviet-Mario


 agitando.
Direi di no: ha una cinetica troppo lenta, a temperatura ambiente.
In analisi qualitativa, un metodo specifico per il riconoscimento degli
ossalati in assenza di altri riducenti č proprio la scolorazione del
permanganato solo verso i 60 °C.
Se poi vogliamo reazioni quantitative allora davvero stiamo freschi.
Non per niente l'ossalato non si usa per titolazioni dirette
(riscaldamento --> indicatori si scassano).
