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Titolo: bollicine e cucchiaino?

questa storia che se hai una bottiglia di spumante che ti avanza, se gli
metti un cucchiaino dentro il gas evapora di meno, è una leggenda
metropolitana o ha un fondamento?
io amo bere la cocacola in lattine da 50cl, ne bevo un bicchiere e poi
la metto in frigo per il giorno dopo.non ci metto nessun cucchiaino
dentro, ma il giorno dopo ha ancora del gas dentro, è dovuto al fatto
che è nel metallo della lattina?
thanx
 
-- 
Amighista dal 1988
PPA1200 (Poor Portable Amiga 1200): BPPC-256MB,
video BVision, HD 10GB, slim DVD
R/W, display Asus VW161D, 3COM Lan PC card, OS4.1FE
AmigaOne G3-SE 600MHz, 1GB, video Radeon 9200 128DDR, audio
CS4281,
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http://www.oldfab.webs.com
 
 

 che è nel metallo della lattina?
 
No.
 
Ciao
-- 
Giorgio Bibbiani 
 
 

 No.
 
Aggiungo che comunque la lattina metallica e' verniciata
anche internamente per proteggerla dall'ossidazione,
quindi la bevanda non e' direttamente a contatto con
il metallo.
 
-- 
Giorgio Bibbiani 
 
 

 il metallo.
 
 
Non sono di alluminio?
 
Dovrebbe formare un ossido autopassivante protettivo, a meno
che il liquido sia acido... boh.
 
 
-- 
AIOE °¿°  

 metropolitana o ha un fondamento?
 
Cazzata galattica.
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 thanx
 
 
È ovviamente una bufala, come tanti detti popolari.
 
La quantità di CO2 disciolta dentro la soluzione segue delle precise leggi della fisica in cui intervengono la pressione parziale della CO2 nella fase gas e la temperatura... 
https://it.wikipedia.org/wiki/Legge_di_Henry
 
 
Quindi, l'unico modo per non far "svanire" lo spumante o altra bevanda gassata è un bel tappo ermetico! (A pressione o a vite a seconda della bottiglia).
 
Ciao ciao,
ilchimicopazzo
 
PS: A temperatura minore un gas si scioglie di più rispetto a temperatura ambiente...


 
Ma se la bottiglia è mezza piena o ancora meno serve a poco, no?
 
-- 
David


No, anzi. È soprattutto in questi casi che una bella chiusura ermetica ti permette di gustare la tua bevanda gassata anche a distanza di tempo.
 
Ciao ciao,
ilchimicopazzo

 distanza di tempo.
 
L'osservazione di David mi sembra pero' riguardare il fatto
che se all'equilibrio CO_2 ha la stessa pressione parziale
sia nel liquido in cui e' disciolto che in fase aeriforme allora
al diminuire del volume di liquido contenuto nel recipiente
e di conseguenza all'aumentare del volume a disposizione
per l'aeriforme, una maggiore quantita' di CO_2 passera'
allo stato di aeriforme e ne rimarra' di meno disciolto nel
liquido.
 
Ciao
-- 
Giorgio Bibbiani
 
 
 
 

Giorgio Bibbiani ha pensato forte :

Infatti...... ho sempre osservato che più aria libera c'è nel 
recipiente, meno gas rimane nel liquido
 
-- 
David

 meno gas rimane nel liquido
 
E' vero, ma se sopra il liquido lo spazio e' aperto, la perdita di CO2 
e' veloce e totale.
Quel che diceva ilchimicopazzo e' che per ridurre questo effetto si 
deve usare un tappo a tenuta; in questo modo si limita la perdita di 
CO2.
 
-- 
 
Albus Dumbledore

 Ma se la bottiglia è mezza piena o ancora meno serve a poco, no?
 
l'interrogativo che mi terrà sveglio stanotte è:
perde più gas una bottiglia mezza piena o una mezza vuota? :-D
 
-- 
bye
!(!1|1)
 

not1xor1 21:14, martedì 20 dicembre 2016:

Dipende se è piena la parte sotto o quella sopra.
 
 
-- 
AIOE °¿°  

 Dipende se è piena la parte sotto o quella sopra.
 
in condizioni di gravità ridotta il problema si porrebbe?
forse sarebbe meglio conservare le bottiglie aperte sulla stazione 
spaziale internazionale :-)
 
-- 
bye
!(!1|1)
 

 internazionale :-)
 
Meglio in camera iperbarica.
:-D
 
-- 
 
Albus Dumbledore

Secondo me perde piu' gas una bottiglia mezza piena.
Per averne una mezza piena devi partire da una vuota e riempirla a meta' con acqua gasata tramite imbuto; poi la lasci aperta.
Per averne invece una mezza vuota devi partire da una piena di acqua gasata, poi svuotarla a meta' inclinandola e facendo uscire il liquido dal collo della medesima.
 
La prima operazione, tramite imbuto, e' quella che agita di piu' il liquido facendogli perdere gas.
:-)
 
--
BlueRay 

 che il liquido sia acido... boh.
 
Il liquido E' acido ,ovviamente.
 
Giulia
 
 

 ha scritto:

ringrazio tutti per le risposte, i chiarimenti e le divertenti disquisizioni che
il mio post ha involontariamente stimolato!
