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Titolo: alcol etilico

buongiorno a tutti
sono un appassionato di chimica e tra le mie elucubrazioni in questi
giorni mi sono dedicato appunto all' alcol etilico (o alcool, come
volete)
tra le informazioni cercate e trovate ho visto che questo forma con l'
acqua un eutettico (si dice cosi', vero?) o azeotropo per cui non si
riesce a separare per distillazione i due componenti, in quanto o il
distillato o il residuo e' ancora la miscela
per quel che riguarda la distillazione la temperatura di
evaporazione/ebollizione e' di circa 78 gradi (prossima a quella dell'
alcol)
allora mi sono chiesto: cosa accade per la solidificazione?
detto e fatto ho preso un po' di alcol da una tanichetta comperata al
supermercato con la dicitura 90 gradi, ho aggiunto una circa pari
parte di acqua ottenuta da un deumidificatore (quindi praticamente
distillata) e ho piazzato tutto in freezer (ovviamente all' insaputa
della moglie)
subito ho notato che la miscela non e' trasparente, ma piuttosto
opaca, come aver allungato il latte con acqua. dopo piu' di 2 giorni
in freezer (la temperatura non la conosco: sono riuscito a rompere il
termometro, ma il freezer riesce a tenere duro il gelato e tutto il
resto) il tutto ha ancora lo stesso aspetto e soprattutto e' ancora
liquido, non si e' gelato proprio niente! (il contenitore e' ben
chiuso), mentre la bottiglietta di acqua gassata messa a fianco si e'
completamente gelata
io mi aspettavo di cominciare a vedere gelare e separarsi l' acqua sul
fondo, ma di solidificare la miscela non ne vuole proprio sapere
non essendo riuscito a trovare spiegazioni su internet chiedo a voi
lumi
grazie
walter mei

 ha scritto nel messaggio
news:54b608e4.02082...@posting.google.com...


 1 a 1 di acqua ed etanolo
infatti lo stesso accade conservando il limoncello in freezer, non si
ghiaccia per niente.

infatti io per tarare i frizzer di laboratorio che vanno oltrei i -20 uso
acqua ed etanolo!

 acqua ed etanolo!
ma allora etanolo e acqua presentano il comportamento da azeotropo
anche per quel che riguarda il punto di fusione?
poi mi e' sempre rimasta la curiosita' di sapere per quale la miscela
e' torbida invece di essere limpida
grazie
walter mei


No.
MB

Vi espongo una curiosità che avevo già da tempo.
Se si hanno due liquidi miscibili ma che , una volta solidificati, non
formano eutettico e si arriva al punto di fusione di uno solo di loro, che
succede?
H2O/etanolo è un esempio di questo (mi pare, se non fa eutettico). Voglio
dire: a -10°C (
p.es
.) si forma una sospensione di ghiaccio in etanolo o
cosa?Fermo restando l'abbassamento crioscopico, c'è comunque una temperatura
alla quale ciò avviene o non è possibile, o forse dipende dalle quantità
relative?
Attendo lumi da voi "signori" della materia!
--
________________________________________________________________________
Albert Ruggi
a.r...@inwind.it
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 Attendo lumi da voi "signori" della materia!
Spero di aver soddisfatto almeno un po' la tua curiosità.
Ciao
Paolo




 wrote in message
21_b9.33156$ub2.5...@news1.tin.it...
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 ha scritto nel messaggio
news:Fa3c9.130730$n04.3...@twister2.libero.it...


 e perchè non si vede neppure intorbidamento?
Non lo so (perché non so quale si a la differenza dei punti di
congelamento e neppure se si possano formare eutettici, che
porrebbero fine alla questione).
In linea teorica credo che uno scambio protonico sia sempre più
rapido di qualsiasi forma di separazione chimico fisica
ordinaria.
In NMR si usano spesso le basse temperature per rallentare gli
scambi protonici, ma la velocità di analisi dello strumento è
comunque molto veloce in proporzione ad operazioni macroscopiche
come congelare, separare i cristalli etc etc ...
Altro non ti so dire (anche se l'idea intriga, eh eh he).
Ciao
Soviet-Mario


 ha scritto nel messaggio
news:vCac9.130985$lu5.3...@twister1.libero.it...
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