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Titolo: help urgente

Saluti a tutti.
Devo determinare nel tempo  il contenuto residuo di glucosio in alcuni brodi
di cultura ( terreno + paglia+ funghi+acqua+glucosio iniziale+alcuni
additivi). Mi consigliate un sistema rapido ed economico  per questa
determinazione.
Trattandosi di poche misure non voglio investire in strumenti specifici o in
una colonna Dionex per polari. Cercherei di fare le misure con striscie o
kit enzimatici. Posso naturalmente usare un uv o un FTIR.
Mi date qualche consiglio?
-- 
Mauro Baudino

> Mi date qualche consiglio?
Ciao, bentornato nel NG.
Naturalmente, dipende molto dalla precisione che vuoi ottenere.
Una possibilità è usare le strisce per la determinazione del glucosio
nelle urine che usano i diabetici e che sono in vendita nelle farmacie.
Hanno una scala abbastanza "povera" (5 colori o giù di lì), non so se a
te possa bastare.
Cmq ci penso.
Ciao
Tex
-- 
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http://www.Mailgate.ORG

 additivi).
malgrado la descrizione dei costituenti, non sono in grado di farmi un'idea
precisa dell'effettiva composizione finale della soluzione filtrata di una
simile mistura.
SE in soluzione non ci fossero percentualmente molti aminoacidi liberi o
altri acidi organici chirali vari, una misura molto grezza e poco sensibile
(ma rapida e a poco costo) potrebbe essere quella polarimetrica, suppongo.
Anche se non so se la tecnica è accurata sotto qualche percento di glucoso.
Lo stesso dicasi, forse con difetti ancor più accentuati (in particolare in
quanto sente anche il contenuto salino, inevitabile in acque e terreno) di
misure di indice di rifrazione.
Per il polarimetro potresti tentare di fare una grossolana curva di taratura
aggiungendo in situ, alla matrice stessa, aliquote crescenti e note di
glucoso, e poi estrapolare la "retta" dei valori ottenuti all'ipotetica
concentrazione zero. In acqua distillata dovrebbe passare per l'origine, per
matrici pesantemente attive otticamente avrebbe un offset proprio. E'
appunto da valutare quanto rilevante.
Penso potrebbe essere un modo per stimare l'influenza degli altri componenti
della matrice sul potere rotatorio totale. Se tale influenza è bassa e il
tenore di glucoso non troppo scarso, potrebbe essere un modo.
Ciao
Soviet-Mario


Ciao, ultimamente ho dovuto seguire altre cose.
Ti devo mandare il CD: giuro che lo faccio venerdì.
Non ho un polarimetro. Pensavo, come ultima spiaggia di fare il COD.
Però se trovo qualche riferimento a kit enzimatici che non richiedano
apparecchietti dedicati, penso che sarebbero una migliore soluzione.
Purtroppo sul mio Dionex il detector elettrochimico è troppo vecchio, ma
soprattutto non ho una colonna adatta, per cui devo arrangiarmi. Trattandosi
di poche misure devo trovare il modo di fare benino, con basso costo.
Altre idee o qualche riferimento a kit o cartine?
Grazie....
Mauro

> Mi date qualche consiglio?
Oltre a quanto ti ho già detto, ho trovato:
http://www.probes.com/lit/bioprobes43/15.pdf
e un sacco di roba analoga con Google.
Saluti
TEX


Con il reattivo di Fehling si può titolare il glucosio ?
-- 
Mauro

> Con il reattivo di Fehling si può titolare il glucosio ?
Credo che in un brodo di coltura ci sia troppa roba perchè un metodo non
enzimatico possa essere selettivo.
Tex


 (cancerogena, azz).
Ci avevo pensato anche io, ma non credo abbia molto senso per una
determinazione quantitativa, per l'ordine di grandezza che interessa.
Fisher usava i dinitrofenilidrazoni per determinazioni qualitative
basate sul punto di fusione.
Ho visto in rete che il kit enzimatico si usa anche per trovare il
glucosio nei succhi di frutta: la situazione non deve essere molto
dissimile.
Ciao


Mi date un link ad un kit adatto a succhi di frutta che possa essere usato
con un normale spettrofotometro?
Non mi riesce di trovarlo. Solo roba medica.
Mi sarò rincoglionito
Mauro

 con un normale spettrofotometro?
Per esempio dal catalogo Sigma ci sono i kit GAGO20 e GAHK20 con i
relativi "technical bulletins".
Non ti do direttamente i link perchè sono chilometrici, ma basta che vai
sulla home page (
www.sigma-aldrich.com
) e fai una ricerca per product
number.
Questi ti vanno bene?


Grazie a tutti per i consigli
-- 
Mauro