mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: Filtri elettrostatici

Della serie "domande strane"...
Qualcuno sa se sui filtri elettrostatici vengono mai effettuati 
campionamenti per analisi delle polveri??
Ero curioso di sapere se negli eventuali referti analitici compariva il 
parametro della radioattivitą residua dovuta ai prodotti di decadimento del 
Rn-222.
In tal caso dove potrei trovare info circa la radioattivitą media delle 
polveri accumulate dal filtro?
Thxx 

 del Rn-222.
All'epoca di Cernobyl, avevo fatto misure radiometriche gamma su filtri, ma
lo scopo era di determinare la quantità trattenuta di I-131 e Cs-137.
In laboratorio era anche previsto per monitoraggio di routine l'analisi
giornaliera della radioattività beta e gamma del pulviscolo atmosferico
trattenuto su filtri di carta (aspirazione di 300 m3 di aria); però, le
misure venivano effettuate almeno 5 giorni dal prelievo, onde consentire
il decadimento dell'attività naturale (l'emettitore gamma riscontrato sempre
in concentrazione nettamente prevalente è il Be-7 dal fall-out di origine
cosmica).
Per curiosità avevo fatto amche misure della radioattività dell'aria dovuta
agli aerosoli (cantina zona Milano)
       alfa         alfa         beta         beta         alfa         beta
Rn-222 ----> Po-218 ----> Pb-214 ----> Bi-214 ----> Po-214 ----> 
Pb-210 ---->
       3,8g         3,05m        26,8m        19,3m       1,6(-4)s      22 y
All'inizio, il T1/2 è approssimativamente di 37 minuti.
L'attività specifica del Rn-222, se ben ricordo, all'equilibrio era circa
1*10(-9)microCuries/cm3 di aria (da analisi alfa su rivelatori a
scintillazione ZnS, e beta su contatori Geiger) e risulta circa 1/100
della CMA per i lavoratori professionalmente esposti.
Ciao, Nino

 cosmica).
Interessante!
La mia curiosità era focalizzata proprio sull'attività naturale del 
pulviscolo per via di alcune prove che ho effettuato sul pulviscolo 
catturato da superfici elettricamente cariche, come schermi di televisori 
ecc ecc, notando che l'attività era dalle 5 alle 10 volte superiore a quella 
di fondo.
Mi chiedevo quindi cosa potesse mai esserci su un filtro elettrostatico in 
funzione tutto il giorno :))
Ciao. 


Non ricordo più esattamente, ma a fronte ad es. di 10(-5)Bq/m3 di Cs-137,
l'attività del Be-7 (energia gamma 477 Kev, T1/2 circa 50 giorni) è pari
a 5*10(-2) Bq/m3.
Nel caso da te riscontrato (parecchia polvere) non escluderei il
contributo rilevante di Ra-226, Th-232 ed anche di K-40.
Ciao
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: Re2: decarbossilazione e pirolisi

ciao soviet
grazie della risposta e scusami se rispondo a parte, ma per l'
ennesima volta non mi riesce di fare un replay come si deve
per la tua osservazione in merito all' ossidazione ho fatto
riferimento al seguente link
http://www.cem.msu.edu/~reusch/VirtualText/crbacid1.htm
(se cerchi "oxidation" o decarboxylation" vedrai che stanno nella
stessa sezione)
io sono interessato ad acidi grassi piu' lunghi, anche fino a 16-20 C,
saturi o a basso grado di insaturazione
ho anche trovato decarbossilazioni enzimatiche, ma tutte quelle viste
richiedono un acido grasso beta-chetonico (mi pare di aver detto
giusto)
se ne trovassi che lavorano su acidi grassi piu' semplici ne sarei
contento
ciao
walter mei

 walter mei


ciao
walter mei
p.s.
ho letto i tuoi interventi sul 3d "zuccheri e glucdi a porta a porta"
ma sei peggio di un ingegnere!!!!! (nel senso che ne sai sempre di piu'
;-)
ciao
walter
p.p.s.
questa nuova veste di google mi sta un po' antipatica
walter

 ;-)
beh so un pochino di tutto, com'è tipico del CTF .... ma 
certamente non molto di tutto, eh eh eh ! e quasi nulla bene in 
particolare.
Cmq come aneddoto : scienza degli alimenti io l'avevo in piano 
di studi al II anno, ma la levai dopo un mesetto perché era 
fatta in modo che trovavo banale e mi parve un esame sprecato.
In compenso misi come complementare al IV o III, non ricordo, un 
esame dei chimici (all'epoca  si chiamava organica "superiore" e 
mi faceva sentire gasato, anche se per "colpa" sua quell'anno ho 
rischiato di andare a militare : l'ho passato il 13 Dicembre, ed 
entro capodanno dovevo chiedere il rinvio ! Maronn che strizza)
ciau
Soviet


 >
ribadisco
walter
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: Vi prego aiutatemi a risolvere questo problema di biochimica

Uno sperimentatore rileva la reazione catalizzata dalla fumarasi
monitorando, mediante metodi spettrofotometrici, la scomparsa del
fumarato (il substrato della reazione). In tal modo egli misura i
seguenti valori di concentrazione di fumarato in funzione del
tempo:
Fumarato (mM) Tempo (secondi)
5.0                          0
4.8                          30
4.6                          60
4.4                          90
a) Lo sperimentatore deduce che la concentrazione iniziale di
fumarato presente nel test è molto maggiore della Km. Si spieghi
perchè. b) Si calcoli inoltre la velocità di reazione. c) L'
enzima è composto di 4 subunità uguali di massa molecolare di
48.5 kDa. Poichè nella miscela di reazione la concentrazione
enzimatica è di 0.404 mg/l si calcoli infine il numero di
turnover riferito alla singola subunità.
Grazie di cuore

risoltoooooooooo
grazieeeee

Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: ancora Karl Fischer

Secondo voi una bilancia con precisione 0.001g da interfacciare ad un
titolatore Karl Fischer è una scelta adeguata?
Secondo la documentazione allegata allo strumento, la quantità d'acqua
ideale per campione corrisponde a 10mg, ma ciò porterebbe ad un errore
dell'9% con la suddetta bilancia per un campione col 90% d'acqua (vi
torna?).
Ma il margine d'errore dello strumento non dovrebbe essere inversam. prop.
alla quantità d'acqua vista la minor influenza dell'umidità esterna?
Usando un campione con 100mg d'acqua (quindi 111mg di campione) ottengo un
errore questa volta dello 0,9% dovuto alla pesata ed una maggior precisione
nella titolazione. Allo stesso modo con 1.1 g di campione arrivo allo 0.09%,
sempre riferendosi alla pesata.
Il valore ideale di 10mg, per campioni con % d'acqua elevate (oltre il 50%)
non ha allora molto senso in quanto la precisione sulla pesata determina
l'errore maggiore!
Che ne pensate?
Jonathan

 l'errore maggiore!
Se l' acqua è il 50% e vuoi titolarne 10mg ( per essere ligio alle
indicazioni Riedel) devi 'introdurre' 20 mg di campione.
A meno di misure grossolane, non userei bilance economiche.
Ciao
Mauro

A me interessa una precisione dello 0,5% circa
Lo 0,5%? Neanche nei miei sogni migliori, dopo due bottiglie di champagne ed
una serata piacevole (per lo meno sulle mie matrici, che sono poi oli usati,
e quindi molto disomogenei ).
I fornitori hanno comunque esperienza sul tuo tipo di matrice, chiedi una
prova a loro.Verificherai anche se i detersivi si sciolgono bene nel
solvente.
 Oppure spera che altri con esperienza piu' specifica della mia ti
rispondano sul NG
Sorry
Ciao
MB


Ciao
Jonathan

 rassegnerò
Senti i fornitori e sottoponi loro il tuo caso concreto. Hanno buona
esperienza ed in genere la mettono a disposizione dei clienti potenziali
(
ad.es
. Metrohm ha moltissime pubblicazioni tecniche, guarda sul loro sito).
Ciao
Mauro
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: B-ossidazione...aiutooo

Quando arriviamo allo studio della B-ossidazione all'interno del mitocondrio
non ci è chiaro cosa avviene all'interno della matrice mitocondriale e piu'
precisamente la reazioni catalizzate da carnitina acil transferasi I e II!
AIUTATECIIIIIII Daniela e Veronica

 precisamente la reazioni catalizzate da carnitina acil transferasi I e II!
La carnitina è deputata al trasferimento degli acili attivati a acil-CoA
dall'esterno all'interno del mitocondro nove subiscono i processi ossidativi
(questo trasferimento è valido solo per gli acili a lunga catena, diciamo
oltre i 10 atomi di C). Gli enzimi carnitina acil-CoA transferasi I e II
catalizzano rispettivamente il trasferimento della carnitina sull'acile con
contemporaneo distacco del CoA (sul lato esterno) e il ripristino della
condizione di partenza, cioè il riattacco del CoA con espulsione della
carnitina (a livello intramitocondriale).
In pratica, gli acili a lunga catena sono in grado di permeare la membrana
mitocondriale SOLO se incorporati nella carnitina. Per fare questo gli
acil-CoA devo separarsi dal CoA e acquisire carnitina. Una volta
all'interno, recupereranno CoA intramitocondriale e lasceranno la carnitina
(che torna attraverso una traslocasi all'esterno).
Spero di essere stato sufficientemente chiaro.
Ciao!
Alessandro

Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: Lettura formula

Ciao,
Vorrei sapere come si legge questa formula:
Ca(H2PO4)2   di Idrogeno fosfato di calcio.
Per esempio, le parentesi devono essere lette ?
Grazie
Liliano
Sent via Deja.com 
http://www.deja.com/
Before you buy.


Fosfato biacido di calcio
Ma chi ti insegna la chimica a scuola un biologo?
--
Andrea Mazzavillani Ph.D.
Dipartimento di Chimica Fisica ed Inorganica
Facoltà di Chimica Industriale
Università degli Studi di Bologna
Viale del Risorgimento, 4
  CH3
  |
-[CH - CH2]-
          n


 Ci A Acca Due Pi O Quattro "PER" due ?
Se prorio devi io direi:
Ci A Acca Due Pi O Quattro preso due volte
Comunque è una nomenclatura alquanto strana!!
Visto che la nomenclatura in chimica è già un discreto casino(come dice il
mio prof di Organica1) la IUPAC va più che bene.
Normalmente comunque per evitare incomprensioni di questo genere si dice
Fosfato biacido di calcio (è così comodo) che tutti immediatamente capiscono
a quale formula associarlo.
Ciao
Il cigno

 Ci A Acca Due Pi O Quattro "PER" due ?
Io dicevo: Ci-A,  Acca-Due-Pi-O-Quattro preso due volte.
Ciao

 wrote in message
3A35DB60...@maxidata.it...


 wrote in message
Yz826.185172$hk4.6...@news.infostrada.it...

Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: Nebularina?

In chiusura di stagione, un dubbio mi divora: dove si possono trovare
i dati sulla tossicita' della nebularina e sulla correlazione tra la
frequenza di consumo di clitocybe nebularis ed eventuali
intossicazioni?
Vedo che da piu' parti si sta demonizzando questo fungo, neanche fosse
un'amanita falloide, e vorrei capire quanto certe affermazioni siano
supportate dai numeri... 
Crosspost indispensabile...
 
-- 
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
      | R: Quotare sotto.
      | D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

In chiusura di stagione, un dubbio mi divora: dove si possono trovare
i dati sulla tossicita' della nebularina e sulla correlazione tra la
frequenza di consumo di clitocybe nebularis ed eventuali
intossicazioni?
Vedo che da piu' parti si sta demonizzando questo fungo, neanche fosse
un'amanita falloide, e vorrei capire quanto certe affermazioni siano
supportate dai numeri... 
Crosspost indispensabile...  (e' il secondo tentativo di post, ma non
vedo il precedente, sicche' reitero: scusate l'eventuale ripetizione.)

Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: Che cos?è il borace e per cosa si usa, con molta cautela, come rimedio fai-da-te

Che cos?è il borace e per cosa si usa, con molta cautela, come
 rimedio fai-da-te
http://go.squidapp.co/n/iG8i0ZN
 
 
 
-- 
Mo do ??????
 
 
----Android NewsGroup Reader----
http://usenet.sinaapp.com/
 

 
http://go.squidapp.co/n/iG8i0ZN
 
 
Non so voi, io vedo una quantita' di attivita' di formicai...
"incazzatissimi".
Visto che mescolare borace con zucchero (a velo?) sembra essere molto
tossico per loro (ed i prodotti antiformiche commerciali costano come
l'oro puro...), sarei interessato.
Amazon mi propone pero' solo un "borax substitute". Ed una quantita' di
feedback "non sono riuscito a fare lo slime!" (ed ho dovuto cercare che
diavolo volessero dire).
 
Mi pare quindi di intuire che non sia adeguato.
 
 
Fabrizio

Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: viti zincate

perché certi articoli come ad esempio le viti vengono dette zincate?
cosa cambia tra ferro e ferro zincato? la zincatura è solo un
procedimento superficiale?

 procedimento superficiale?
L'ultima che hai detto.
La zincatura serve a proteggere il pezzo in ferro dall'ossidazione in quanto
lo zinco tende a formare un velo superficiale di ossido, molto resistente
alle condizioni atmosferiche in genere.
Esistono due tipi di zincatura, quella elettrolitica che avviene per
deposizione chimica di uno strato di zinco sul pezzo da trattare e quella
cosiddetta " a caldo" che avviene per immersione fisica del pezzo da zincare
in un bagno di zinco fuso. La differenza sostanziale dei due trattamenti è
che la zincatura elettrolitica è indicata per piccoli pezzi che non debbano
subire attacchi esterni troppo violenti in quanto lo strato di zinco è
veramente esiguo. La zincatura a caldo, impiegata normalmente per
carpenterie metalliche di una certa importanza e dimensioni, essendo
caratterizzata da uno spessore protettivo superficiale di zinco elevato,
permette la protezione dei pezzi trattati anche in ambienti molto
aggressivi, come il mare ad esempio.
Se poi vuoi essere sicuro che non ti si arrugginisca nulla puoi sempre
optare per l'acciaio inox, più costoso ma praticamente eterno...
Spero di esserti stato utile.
Ciao
Luigi Castaldi

> l'acciaio inox, più costoso ma praticamente eterno...
fino a quando non incontra i cloruri , poi diventa paurosamente soggetto a
pitting  e cricche

 pitting  e cricche
Paurosamente no. Molti inox (tipo 316,  316L, 316 Ti , alcuni Avesta ecc.)
hanno ottima resistenza ai cloruri.
Anche nel banale 304 tutto sommato ci cuoci per decenni la pasta in acqua
salata bollente.
Direi che il vero problema è la tensocorrosione, ovvero un aumento
esponenziale della velocità di corrosione dell' acciaio (ma vale per
moltissime altre leghe) quando viene sottoposto contemporaneamente a stress
meccanico ( carico) e corrosione.
Ciao
Mauro
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: Per MK: creatina

Fammi sapere se l'articolo che ti ho inviato ti è arrivato.
Ciao
Andrea



Mi è arrivato.
Grazie mille
M.K.

Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: Nitrato d'ammonio. Differenze.

Che differenza c'č fra questi diversi tipi di nitrato d'ammonio? 
http://www.zetalab.biz/store/comersus_searchItem.asp?strSearch=nitrato+ammonio&curPage=1
S'intende oltre ai prezzi e al peso.
Come mai avendo lo stesso peso alcuni costano piů di altri?
Che differenze ci sono?
Grazie. 

 Che differenze ci sono?
I primi tre contengono Cerio, che e' un lantanide. Quindi costano.
Gli altri due sono simili, cambia la purezza (uno sara' al 98% l'altro al
99%).
-- 
Best Regards, Jack
Linux User #264449
Powered by Fedora Core 3 (x86)
Powered by Debian Sid (ppc)

Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: informazione sodio boroidruro

Salve, vorrei sapere se unendo del sodio boroidruro con cloro che tipo di 
reazione può svilupparsi, o cosa si ottiene come prodotto.
reagenti:   NaBH4 + Cl2 = ?
Grazie

Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: lubrificante non grasso...?

Esistono lubrificanti che non siano di natura lipofila? E magari anche
facilmente reperibili e atossici...
dawe

Sarebbe meglio sapere cosa vuoi fare, comunque:
-Grafite o polvere di teflon ((lubrificanti solidi)
-Bisolfuro di molibdeno (richiede legante, in genere purtroppo 'grasso')
-microsfere di rame o nichel (richiede legante, in genere purtroppo
'grasso')
- etossilati tipo nonilfenoli o condensati misti OE/OP ( tipici lubrificanti
idrofili, idrosolubili o idrodispersibili)
-in funzione di cosa intendi per 'natura lipofila' potresti anche pensare ai
vari peg  e ppg o glicoli o glicoli/eteri
-gel inorganici ( bentoniti, aerosil di silice) occhio a ingranaggi e
cuscinetti, non sono adatti
- gel organici ( ex derivati cellulosici o del PVA )
Ciao
Mauro

facilmente reperibili e atossici...
Puoi chiedere in farmacia visto che sono quelli adatti da utilizzare
con i preservativi (sono a base acquosa).
-- 
Ciao!!!
Michele
Physical Chemistry: The pitiful attempt to apply y=mx+b to everything in
the universe.

 con i preservativi (sono a base acquosa).
In un sexy-shop trovi confezioni giganti a prezzi molto piu' bassi delle
farmacie.
Ciao
MB
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: bollire acetone a 65 gradi

che succede se per 30 minitu faccio scaldare acetonea 65 gradi???
scoppia?
-- 
Posted from [194.153.172.219] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG




L' acetone bolle a 56,5°C;  pertanto è impossibile scaldarlo a 65 °C a meno
di farlo in un recipiente chiuso ermeticamente,  all' interno del quale si
avrà una pressione relativamente elevata.
E' quello che succede con l' acqua messa a bollire in una pentola a
pressione. Puo' scoppiare la pentola a causa di una pressione del vapore
superiore alla sua resistenza. Ma non è l' acqua a scoppiare ( cioè non
deflagra e non esplode).
I vapori di acetone sono estremamente infiammabili. E' possibile ( quasi
certa) un esplosione se i vapori di acetone non sono collettati e nel locale
si viene a realizzare una miscela esplosiva aria-acetone. Devi ventilare
molto molto bene. I limiti per la miscela esplosiva sono >2,1 e < 13 % .
Mi pare un esercizio pericoloso.
A cosa ti serve ?
Mauro

A cosa ti serve ?
credo si tratti di un modo come un altro per suicidarsi, tipo
respirare il protossido di azoto mescolato il suo bello NO2.


Questa non l' avrei proprio pensata.
Mauro

Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: biobatteria


 
-- 
bye
!(!1|1)


Grazie della segnalazione, un articolo (quello raggiungibile dal DOI) che sicuramente leggerò...

Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: Superfici Lisce????

Saluti a tutti!!!
Allora questo è il mio dubbio...
Come ben sappiamo una superficie che a livello macroscopico sembra
perfettamente liscia al tatto e alla vista non lo è a livello
sub-microscopico...
questo perchè le lunghezze d'onda della luce incidente sono enormemente più
grandi di quelle delle dimensioni delle irregolarità della superficie per
poter dare diffusione e conseguente immagine 'asperità'.
OK...
Possiamo vedere questi profili montagnosi solamente usando lamba
estremamente più piccole, elettroni ad alto potenziale ecc...
Il problema è questo...
Esistono tecniche in grado di fornire superfici quanto più approssimabili
alla 'liscezza' completa??? (passatemi il termine liscezza ma non sapevo
come rendere l'idea!!!)
Non sono un grande esperto di cose tipo MOCVD MOCPE ecc... potrebbero essere
queste o sono altre???
Grazie a chi saprà rispondermi...
--
Lorenzo Mosca
lorenz...@fastwebnet.it
lorenzomosc...@gmail.com
I'm a Chemist,
and I often handle poisonous chemicals,
dangerous drugs and unstable explosives.
If you see me run... Run Faster!!!

 queste o sono altre???
Per quanto ne so,
per lucidare superfici di dimensioni discrete (qualche mm) a livello atomico 
è necessario usare come materiali di base dei cristalli purissimi (vedi 
tecniche per la produzione di wafer per circuiti elettronici). 

 ha scritto nel
messaggio
Grazie della dritta...
Oggi ho fatto qualche ricerchina...
Si usano nanoparticelle di diamante artificiale in sospensione.
Pare che con il nanopolishing si riescano a ottenere superfici piane a
livello atomico
con tolleranze di 20angstrom su meno del 3 percento della superficie
trattata...
ByeBye
L.
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: Smaltimento tempera per imbiancare

Ho imbiancato una camera, mi è rimasta un po' di tempera e dell'acqua
sporca dovuta al lavaggio dei pennelli.
Mi chiedevo se la tempera contiene piombo oppure no. Se questo è
possibile, come faccio a saperlo? Come si smaltisce quell'acqua sporca
ed eventualmente la tempera rimasta?
Ringrazio chi mi vorrà rispondere.
Labirinti
gioca...@libero.it
Remove A B C

ed eventualmente la tempera rimasta?
Non so cosa contiene ma io sentire l'azienda che si occupa dei rifiuti
nella tua citta'.
Da me e' l'azienda municipalizzata che eroga anche il gas e ha una
piattaforma ecologica a cui portare i riufuti che non rientrano nelle
categorie ritirate "a domicilio". Non so se sia la stessa cosa
ovunque, ma almeno per avere consigli sullo smaltimento puoi chiedere
anche ai comuni limitrofi se non ci fosse da te.

Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: reazione tra gas

Nelle reazioni in fase gassosa quale quella della produzione dell'ammoniaca,
spesso per la determinazione delle condizioni di equilibrio si fa l'ipotesi
di gas ideale.Mi chiedo come posso reagire due gas ideali se ogni particella
non risente della presenza delle altre????

 non risente della presenza delle altre????
E perchè no?
La semplificazione riguarda l'equazione di stato e la dipendenza delle
funzioni termodinamiche esclusivamente da T.
Per il gas ideale il volume della singola molecola tende a zero
rispetto al volume  effettivamente e disposizione del gas ma le
reazioni avvengono eccome.
Ciao
Derfel
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: Potabilizzazione acqua

Secondo voi per potabilizzare acqua di fonte (non inquinata da agenti
chimici) è sufficiente utilizzare l'amuchina (dosi consigliate sulla
confezione)?
ciao
--
"La sintesi organica è la chimica che fa Dio quando ha voglia di divertirsi
un po'. Se Dio è un chimico" (A.R.)
______________
Albert Ruggi
a.r...@inwind.it
www.chimicavita.cjb.net

 ciao
Una soluzione al 15% di ipoclorito viene usata per la potabilizzazione delle
acque nei campi profughi. Ora non so quale sia la conc. dell'amuchina,
immagino molto piů bassa comunque,...fai tu...

Sul flacone c'è scritto
"RIDUZIONE DELLA CARICA BATTERICA DELL'ACQUA DA BERE SOLO IN CASO DI
EMERGENZA soluzione allo 0.05% (10 gocce di prodotto per litro d'acqua)
lasciare agire per oltre un'ora. L'azone del prodotto è limitata al rischio
infettivo e non protegge da inquinanti di tipo chimico"
La composizione dell'amuchina è 1,15g di ipoclorito di sodio per 100ml (più
eccipienti vari).
Io l'ho usata in Francia (acque sorgive sul Massif Central) e mi sono
trovato bene e pensavo di portarmene un po' (in un recipientino scuro con
contagocce)anche nel trekking sulle Dolomiti che farò nel mese di agosto
(per casi di emergenza, ovviamente).



per una potabilizzazione d'emergenza si devono ottenere circa 0.4 mg/l di
ipoclorito
(fonte: opuscoletto della prtezione civile)
formuletta:
(Volume acqua da potabilizzare * conc. in mg/l di ipoclorito da ottenere) /
(5 * conc in % di ipoclorito in possesso) = ml della nostra soluzione da
aggiungere all'acqua...

 aggiungere all'acqua...
...Volume acqua da potabilizzare in l....

 wrote in message
C8RUa.30461$Za4.8...@news2.tin.it...


 (per casi di emergenza, ovviamente).
... addestra il tuo sistema immunitario: bevi tranquillo ( almeno in
quota)....
;-)
Mauro
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: saldatrice a gas misto h2o

vorrei sapere che scopo ha l\'alcool metilico messo in un gorgogliatore di gas idrogeno ed ossigeno in parti 2 a 1 . il tutto rappresentato da una saldatrice per orafi
------------------------------------------------------------------------
Questo messaggio e' stato inviato tramite i Newsgroup di Punto
http://www.punto.it
------------------------------------------------------------------------

nessuno sa rispondere a questo messaggio?
questa saldatrice da orafi è un elettrolizzatore che sviluppa per elettrolisi idrogeno ed ossigeno,questi gas vengono portati fuori ad un ago da siringa e con questo saldano.prima che il gas tonante arrivi alla siringa, viene fatto passare gorgogliando attraverso l\'alcool metilico, però non sò a quale scopo forse per deumidificarlo, oppure per aumentare l\'idrogeno al fine di rendelo meno tonante?
ringrazio qualcuno anticipatamente.



 Le microsaldatrici o "saldatrici ad acqua" producono per elettrolisi di una
soluzione di NaOH idrogeno e ossigeno a bassa pressione. La fiamma ossidrica
che si ottiene e' neutra e difficile da vedere. Per rendere visibile la
fiamma si fa in modo che il gas trasporti piccole quantita' di sotanze
organiche come l'alcool metilico o l'acetone. Si ha cosi' una fiamma
visibile e leggermente riducente.
Ciao
Franco
PS  sei un orafo?

 ringrazio qualcuno anticipatamente.
Non ti conviene acquistare un kit per saldatura ossidrica
o ossiacetilenica ?
Le bombole piccole non costano neanche molto.
Ciao
Alessio

 no sono un tecnico elettronico in pensione ma sono attratto dalla chimica dell\'idrogeno e del petrolio, ma questo obbi si coltiva male e percio mi limito a fare qualche prova innocua. Franco, ti ringrazio di avermi risposto.


 Alessio ti ringrazio per il consiglio, ma non ho bisogno della menzionata saldatrice, volevo solo sapere cosa facesse alcool metilico.saluti p.g.

Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: Definizione di "Tracce" di un composto

Che significa che un composto o un elemento chimico e' "presente in tracce" in una matrice? In particolare riguardo ad una sostanza vietata nei cosmetici.
Significa che la sua concentrazione e' inferiore ad un certo valore che dipende da diverse cose?
Oppure che e' rilevabile dall'analisi qualitativa ma non quantificabile?
Oppure che non e' possibile eliminare ulteriormente quel composto/elemento dalla matrice?
 
--
BlueRay

 Che significa che un composto o un elemento chimico e' "presente in tracce" in una matrice? In particolare riguardo ad una sostanza vietata nei cosmetici.
 
Se è come per gli alimenti non vuol dire quasi niente. Vi è un obbligo 
di indicare gli ingredienti in ordine di concentrazione, nel caso dei 
cosmetici con nomenclatura INCI.
Se il prodotto contiene un allergene noto, e questa sostanza non fa 
parte degli ingredienti aggiunti volontariamente ma è un contaminante, 
il produttore può mettere una dicitura "può contenere tracce di...".
Non credo abbia un preciso significato tecnico/analitico. E' una 
informazione per il consumatore.
 
-- 
Saluti
VITRIOL


Innanzitutto grazie della risposta.
Quello che non capisco e': come fa il consumatore a capire se la concentrazione di, che so, piombo, cromo, ftalati, ecc, che sono riportati come "tracce" non siano invece a livelli tossici o molto tossici? 
 
--
BlueRay

 come fa il consumatore a capire se la concentrazione di, che so, piombo, cromo, ftalati, ecc, che sono riportati come "tracce" non siano invece a livelli tossici o molto tossici?
 
Ci sono disposizioni di legge che stabiliscono il tenore massimo di 
determinati composti. Se una prodotto non le rispetta in teoria non può 
essere commercializzato.
Non puoi mettere qualunque cosa ti salti in mente in qualunque 
concentrazione in un medicinale, un cosmetico o un alimento.
In ogni caso spesso le disposizioni sono un ginepraio, non è facile 
trovare riferimenti e raccapezzarsi per i non addetti ai lavori di 
specifiche produzioni.
Ci sono le direttive europee se vengono recepite dai singoli stati con 
normative pubblicate su organi ufficiali ecc. Temo occorra andare sulla 
fiducia.
Io nella mia esperienza una volta lavorai su una questione specifica, 
cioè il metodo operativo sperimentale per determinare il massimo 
rilascio di nichel consentito per oggetti metallici che possono venire 
in diretto e prolungato contatto con la pelle. Una direttiva europea 
stabiliva un rilascio massimo per unità di tempo e di superficie, e 
doveva essere elaborata una procedura pratica di laboratorio da allegare 
a questa direttiva che consentisse di eseguire i controlli.
Insomma, funziona così. Ci sono mille casi specifici che si rifanno a 
una pletora di normative.
 
-- 
Saluti
VITRIOL

Grazie,
Ciao.
 
--
BlueRay
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: come si legge?

qual č la corretta pronuncia di BISMUTO? běsmuto o bismůto?
grazie
dante 

 qual č la corretta pronuncia di BISMUTO? běsmuto o bismůto?
Bismůto
-- 
news:it-alt.comp.software.openoffice : Il newsgroup dedicato a
OpenOffice.org, la suite open source di applicazioni per ufficio.
Saluti, VITRIOL

 Bismůto
grazie 1000 

 grazie 1000
Ciao Patrizio

> qual č la corretta pronuncia di BISMUTO? běsmuto o bismůto?
La seconda.
Tex 

 Tex
Ciao
Patrizio


Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: Solvente ?!?!

Qualcuno conosce il medesimo cosa sia in pratica ?
gamma idrossi butirrato sodico il suo nome , C4H6O2
mi sapete dare informazioni ?
Ciao a tutti e grazie
tef...@libero.it

 ha scritto nel messaggio
news:ZxaZ8.56156$7N3.1...@twister2.libero.it...


so gia quello ke mi hai detto , ma in pratica
cosa sarebbe e dove viene usato sto maledetto ghb oltre a sballarsi ?
cioe , se in commercio esiste a quanto sembra , qualcuno lo produce ,
(industrie addette al lavoro sono due molto fiorenti in europa,lo utilizzano
pure in certe palestre per aumentare la massa muscolare)
 lo utilizza veramente oppure siamo di fronte ad una "non" nuova situazione
?!
ciao , ciao a risentirci
"mbaudino" <maurob...@EliminarEtiscalinet.it> wrote in message
news:ah3jo2$hh1$1...@lacerta.tiscalinet.it...


 ciao , ciao a risentirci
Con piacere
Fossi in te proverei a formulare chiaramente una domanda.
Se la domanda fosse:
 'come si produce?' oppure
' dove lo trovo a prezzo di prodotto chimico e non di droga?' oppure
' come  posso ottenere la forma sodica o potassica dall' acido?'
IMHO non credo che otterrai risposte su questo NG.
MB

Guardate che sia il sale sodico che il lattone da cui si sintetizza il
sale sodico per saponificazione..sono in tabella IV da qualche mese,
prima erano in tabella I con cocaina e altre amenità. Il lattone lo
trovi, ma non lo puoi acquistare, o meglio, non te lo vendono. La Fluka
ad esempio lo ha in catalogo, ma in italia è vietata la vendita e la
detenzione così come in tutta la CE dal 99 se non erro... Può essere
prescritta da un medico, non si dovrebbe trovare in polvere a causa
dell'igroscopicità, è di norma venduta in soluzioni che dalla tabella I
sono come dicevo prima passate alla IV... é necessario un registro di
carico e scarico sostanza stupefacenti.. oppure come utente finale una
ricetta emessa da un medico su apposito formulario per stupefacenti
(triplice copia, coi dati del pz, formulazione, posologia etc..) In
poche parole se uno vuole farne uso (non necessariaemnte per scopi
ludici) o se lo fa prescrivere da un medico (scocciatura che i medici
non si prendono) o si avvelena giucciandosi le fialette caustiche fatte
da improvvisati chimici.. Consiglio amichevole: non fidatevi di quello
che gira in disco, palestre etc...
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: (Semplici) quesiti standardizzazione Metilato di Sodio

Salve a tutti, e' la prima volta che scrivo ma vi seguo da un po' di
tempo, vorrei sottoporvi alcune domande che probabilmente sono banali ma
cmq non per me; Riporto il metodo per standardizzare il metilato di sodio
come e' nelle mie dispense:
Determinazione del titolo con Acido  Benzoico:
- Mettere in una beuta a collo smeriglio 30ml di DMF 
- Aggiungere 2 gocce di una soluzione di blu timolo in metanolo R
(3g/l)(vira dal giallo all'azzurro)
- Titolare con metilato di sodio fino a viraggio verso una netta
colorazione azzurra
- Aggiungere immediatamente 0.150 g di Acido benzoico RV
- Agitare fino a completa dissoluzione
(proteggere la soluzione dall'anidride carbonica esterna durante la
titolazione)
- Titolare con Metilato di sodio fino a viraggio verso una netta
colorazione azzurra
- Determinare la normalità del sodio metossido.
Bene parto con le domande:
1) Soluzione R e soluzione RV ... che differenza c'e'?
2) Perche' non si e' semplicemente sciolto l'acido benzoico in DMF e
titolato con il sodio metossido in modo diretto? Xche' il viraggio e' piu'
netto?
3) Un amico insiste nel dire che per i calcoli bisogna considerare
il volume dato dalla differenza tra la seconda titolazione e la prima ma
secondo me bisogna usare la somma... es. prima titolazione 2ml di
metossido e seconda titol. 14 ml ... io in tutto ho in soluzione 16ml che
hanno reagito con l'acido e non 14-2 =12 !! dove sbaglio?
4) Ehm... io non ricordo di aver protetto la soluzione dall'anidride
carbonica... come avrei dovuto fare?!? 
Vi ringrazio anticipatamente, e scusate per la caterva di domande
Matteo
PS : lo stesso metodo e' stato usato x titolare il metiltiouracile sempre
in DMF, mentre per titolare il sulfametossazolo in acetone abbiamo usato
il metodo diretto!!

 il metodo diretto!!
Nessuno ha voglia/tempo di rispondermi? :(
Sarebbero apprezzati anche pareri da altri studenti
Grazie ancora
Matteo
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: Domande organica semplice

Salve a tutti.
1- Sul libro c'è l'esempio di idrogenazione catalitica dell' 
1,2-dimetil-cicloesene, e si usa PtO2 come catalizzatore e CH3CO2H come 
solvente. Invece io mi aspettavo un solvente apolare come l'alchene...come 
mai? E poi non si dovrebbero usare catalizzatori sotto forma di metallo?
Dove sbaglio?
2- Se addiziono Br2 al 3-metil-1-pentene ottengo in massima parte 
l'addizione in posizione 1,3 a causa della trasposizione del carbocatione 
che inizialmente si forma in posizione 2?
O posso ottenere qualcos'altro?
3- Se faccio un'addizione di acqua su un doppio legame devo catalizzarlo con 
un acido. Ma l'anione dell'acido, se fosse un alogeno, non potrebbe 
addizionarsi lui invece dell'OH dell'acqua?
Quali sono gli acidi che danno "fastidio" e quelli che si possono usare 
tranquillamente in questa reazione? Dipende anche dal fatto che la quantità 
di acqua, essendo molto superiore mi sposta l'equilibrio verso l'alcool?
4- Vi ringrazio per la pazienza e....
5- ciao a tutti e grazie a chi risponderà!! 

 di acqua, essendo molto superiore mi sposta l'equilibrio verso l'alcool?
si e no. La prima deduzione è corretta, l'acqua di solito ha 
vantaggio statistico. Ma non parlerei di equilibrio perché, se 
si formasse, l'alogenuro alchilico (a differenza dell'alcool che 
può disidratarsi reversibly) in quelle condizioni si formerebbe 
irreversibilmente, quindi i giochi si fanno sulla cinetica 
essenzialmente.
Gli acidi sono quelli poco nucleofili
essenzialmente solforico, in rari casi (es. evitare potere 
ossidante e disidratante) si possono usare altre coppie tipo 
acidi solfonici e persino fluoborico
raramente fosforico (ma non lo sciroppone detto PPA che è 
disidratante)
Anche il perclorico andrebbe bene, ma costa tanto ed è più 
ossidante quindi essenzialmente non so che vantaggi potrebbe dare.
ciao
CCCP++Mario


 dal vicino controione Bromuro)
Allargo un attimo il discorso sui carbocationi....Se il doppio legame 
attacca qualcosa tipo l'idrogeno, che può dare un solo legame, allora si 
forma il carbocatione secondo markovnikov. Se invece il doppio legame 
attacca atomi un pò più complicatucci, che possono formare "anelli" come mi 
regolo?  A me, a spanne, mi viene in mente che l'addizione segue la regola 
di markovnikov ma in maniera molto più blanda, cioè bastano cambiamenti 
anche moderati dell'ambiente di reazione per far spostare il 
carbocatione...tipo l'ingombro sterico se aumento troppo la T.
Giusto?
Di nuovo grazie!
Ciao

Grazie mille!
Ciao
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: Maledetta elettrochimica

Sono insicura sulla risoluzione alcuni esercizi sulle pile che ho trovato,
chi č cosě gentile da aiutarmi?
1)Le coppie alluminio, ione idrossido/idrossido di alluminio(s) e ione
solfito/ione solfato, hanno potenziali standard di riduzione
rispettivamente -2,31 e -0.93V. Scrivere lo schema della pila e calcolare
la fem sapendo che le concentrazioni degli ioni solfito e solfato sono
rispettivamente 0,2M e 0,6M, e che il pH č 9 sia al catodo che all'anodo.
Poi
2)Ad una soluzione 0,1 molare di un sale di stagno, viene aggiunto un
eccesso di cobalto metallico. sapendo che i potenziali standard delle
coppie Sn(2+)/Sn    
e Co(2+)/Co sono rispettivamente -0,138 e -0,277 calcolare la
concentrazione degli ioni in soluzione raggiunto l'equilibrio.
Vi prego AIUTATEMI!!!
Grazie
-- 
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 concentrazione degli ioni in soluzione raggiunto l'equilibrio.
all'equilibrio la pila è morta ed ha una tensione (fem) di zero volt.
di conseguenza dovrai egualiare i potenziali di anodo e catodo in cui come
incognite comparira essenzialmente la conc. dello ione stannoso, che
apparentemente è prossima allo zero.
-0,138 + (RT/2*F)*ln(a(Sn2+)/a(Sn=1)) = -0,277 +
(RT/2*F)*ln(a(Co2+)/a(Co=1))
a(Co2+) dovrebbe essere numericamente quasi coincidente con la vecchia
concentrazione analitica dello Sn, tutto ridottosi a scapito del Co metallo,
per cui  a(Co2+) = 0,1.
(a rigori è 0,999...99, laddove il residuo mancante a 0,1 sarà proprio la
concentrazione dello stagno che ricavi risolvendo l'equazione)
+ 0,139 = (RT/2*F) * ln(a(Co2+)/a(Co=1))  -  (RT/2*F) * ln(a(Sn2+)/a(Sn=1))
+ 0,139 = (RT/2*F) * [ln(a(Co2+)/a(Co=1))  -  ln(a(Sn2+)/a(Sn=1))]
+ 0,139 = (RT/2*F) * ln([a(Co2+)*a(Sn=1)]/[a(Co=1)*a(Sn2+)])
+ 0,139 = (RT/2*F) * ln([0,1 * 1]/[1 * a(Sn2+)])
etc .... controlla, ti prego, i calcoli e tutto, perché sono cotto come una
pera cotta e stanco morto.
ciao
CCCP++Mario


Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: struttura alleli

ciao!
non riesco a trovare da nessuna parte un' informazione: allora visto 
che un allele è un gene, quindi un segmento di dna, strutturalmente 
(nel dna) cosa cambia da allele recessivo e dominante?? basi azotate, 
numero nucleotidi...
spero di esser stata chiara!
grazie

> spero di esser stata chiara!
Chiara sei stata chiara, ma questo è un NG di chimica!
Tex
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: NUOVO SITO INTERNATIONAL PBI S.p.A. - WWW.INTERNATIONALPBI.IT -

In Italia i clienti più importanti sono i laboratori di analisi di aziende
farmaceutiche,  chimiche, biotecnologiche, agro-alimentari, ospedaliere,
università  e le strutture pubbliche di controllo e ricerca ambientale,
umana ed animale.
Sono oltre 30 mila i differenti articoli commercializzati per l'uso in
laboratorio e sul campo.
In Italia, nel settore dei prodotti da laboratorio, non esiste un
catalogo-manuale più completo di "Omnialab".
www.internationalpbi.it

 In Italia i clienti piů importanti sono i laboratori di analisi di  [cut]
Mmmmhh, c'č il x-post anche su it.biologia.... cmq anche lě ho risposto:
Sě, interessante. Ma visto che su questo ng ci sono anche studenti (tipo me)
e non solo professionisti, spero vivamente che i cataloghi e i prodotti
siano disponibili per tutti e non come fanno quelli della Sigma che ti
piantano storie se ordini qualcosa nn appartenendo ad un lab!! Se č cosě
anche per te allora sto mess ti classifica come uno spammer... e ciň non č
consentito!!
Andrea
-- 
Il matrimonio č l'arte di risolvere in due quei problemi che da solo
non avevi!!

Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: dolci e sete

Chi sa dirmi perchč dopo aver ingerito dolci, come puň esser ad esempio un
bel gelato) subito dopo aumenta la sensazione di sete? Ricordo vagamente che
c'č dietro una spiegazione scientifica legata a un processo chimico...grazie

 ha scritto nel messaggio
news:3sgdf.57303$Pe2.1...@twister2.libero.it...

Aumenta la glicemia ed il corpo tenta di riportarla a valori
giusti....... diluendo .. di conseguenza l'aumento della sete
e naturalmente degli "appuntamenti" in bagno.
Laura

Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: Albo professionale per CTF

Ciao!
Sapete che fine ha fatto la proposta per istituire l'albo professionale
dei Chimici e Tecnologi Farmaceutici? Inoltre: è ancora valida la
possibilità del CTF di iscriversi all'albo dei chimici?
Grazie in anticipo per l'eventuale risposta.
Ciao!
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
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ab...@newsland.it

 Ciao!
Per quello che so io attualmente quelli del CTF possono iscriversi 
all'albo dei chimici previo superamento dell'esame di stato dei 
chimici. :-)
-- 
revenge
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: Chimica organica Vollhardt e IUPAC

Ciao a tutti,
ho il Vollhardt terza edizione italiana volevo sapere se qualche sito 
riporta le soluzioni degli esercizi che sono alla fine di ogni capitolo;
Volevo anche sapere se qualcuno sa di un sito con le regole IUPAC ufficiali, 
oppure le ha a disposizione da mandarmi.
Ve lo chiedo perchč pensavo di aver capito poi si č presentata questa 
molecola:
(2 - cloroetil)ciclopentano che io ho nominato 1 - cloro - 2 - 
ciclopentiletano.
pensando che il cloro fosse il sostituente principale e il ciclopentil un 
sostituente, dove ho sbagliato?
Grazie a tutti. 

 sostituente, dove ho sbagliato?
L'alcano ciclico ha la priorità, tutto qui.
Tex 

 Tex
Cercavo qualcosa di più semplice, 2 o 3 pagine riassuntive con l'ordine dei 
gruppi secondo priorità, mgari in italiano ma non è strettamente 
necessiario, comunque grazie
saluti 

 necessiario, comunque grazie
Tipo questo?
http://it.wikibooks.org/wiki/Chimica_organica/Gruppi_funzionali
Ciao
Tex 

 Tex
Esatto, lo schema è giusto pero con l'ordine di priorità per una 
nomenclatura corretta.
Per esempio il gruppo funzionale con piu importanza è l'acido carbossilico, 
se presente su una catena idrocarburica qualsiasi altro sostituente viene 
considerato come tale, per esempio se c'è un aldeide sulla stessa catena la 
indico come sostituente e non con il nome terimale -ile.
Spero di essere stato chiaro è veramente complessa la chimica organica.

Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: parti peso...queste sconosciute!!!

Salve a tutti.
Avrei un piccolo problema di interpretazione relativo alla quantità di 
componenti di una resina epossidica.
In breve:
componente A  100 PP;
componente B    80 PP;
componente C  340 PP;
componente D 0,75 PP.
COSA SIGNIFICAAAA!!!!!
Me lo spieghereste semplicemente facendo per esempio un caso pratico???
Grazie a tutti e specialmente a chi mi aiuterà.
Federica. 

federica ha scritto:

Riguardo alla Resina Epossidica non so, ma per esempio 80 PP vuol dire
80 g in 100 di soluzione. :-| ciao

federica ha scritto:

Significa che un campione di resina epossidica che contiene, per 
esempio, 100g del componente A conterrà anche 80g del comp.B; 340g di 
comp.C e 0,75g di comp.D. In tutto peserà 520,75g in assenza di altre 
componenti.

Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: soluzione esercizio

Ciao chi mi aiuta a risolvere questo esercizio? 
Quando 22.63 mL di NaOH acquosi sono stati aggiunti a 1,214 g di acido
cicloesilamminoetansolfonico (M=207,29 Pka=9.39) disciolto in 41.37 mL di
acqua, il pH era 9.24. Calcolare la molarità di NaOH. 
Grazieeeee
-- 
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Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: pH-stat

Ciao a tutti.
Dobbiamo comprare in labo un nuovo pH-stat. Quei simpatici svizzeri della
Metrohm per il loro Titrino (quello che abbiamo già) chiedono 7000 euretti
senza piastra agitante (!!!). Conoscete altre ditte, magari un po' meno
pretenziose, che vendano piaccostati?
Ho provato a cercare con Gooooogle, ma è un po' un macello.
Grazie mille
Tex

 pretenziose, che vendano piaccostati?
Cosa sono i piaccostati?
Cerca come :  titolatore or titolatori
Oltre a Orion, Crison  e Mettler (piu' cari di Metrohm, in genere) dovresti 
trovare altre case piu' economiche (es Vittadini, Hanna ecc.... piu' o meno 
tutti quelli che fanno pHmetri -o quasi- potrebbero fare titolatori ) Io ho 
due Metrohm Titrino e mi trovo bene. Ragiona anche in termini di assistenza, 
accessori ecc.
Ciao. Pensa anche all' usato.
Mauro 

 accessori ecc.
Sì, infatti. Domani arriva un rappresentante di TitroLab o qualcosa del
genere. Se ci dice che il suo sistema costa, che so, 6500 euri, tanto vale
prendere lo stesso il Metrohm, e avere più convenienza in assistenza.
Grazie e ciao
Tex
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: questito alimentare

vorrei sottoporvi un problema che mi riguarda:
faccio prodotti canditi, ma ho un problema, vorrei riutilizzare gli
sciroppi per candire diverse volte ma questi, contenendo zucchero,
quando li scaldo scuriscono mentre avrei bisogno che rimanessero molto
chiari.
gli sciroppi sono formati da glucosio, saccarosio e acqua.
Vorrei sapere se qualcuno può aiutarmi in questo senso, esiste un
sistema per schiarire chimicamente questi sciroppi senza alterarne le
condizioni fisiche e organolettiche?
Bisogna tener conto che è roba che va mangiata e quindi non tutti i
prodotti possono essere usati.

 ha scritto nel messaggio
news:a552g1$mco$1...@newsreader.mailgate.org...


 ha scritto nel messaggio
news:ua8e8.17774$fa5.5...@twister2.libero.it...


 quando li scaldo scuriscono 
Lo zucchero brucia parzialmente formando il caramello. 
Non so come si possa evitare.
Giuseppe
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 Non so come si possa evitare.
Probabilmente e' sufficiente riscaldare a bagnomaria, 
evitando l'esposizione diretta alla fiamma.


bo che ne so mo cerco anche questa.....
lo sciroppo è scaldato a 80°C e non ha contatto diretto di fiamma.


Purtroppo no. Le reazioni rallentano soltanto ma, considerati i
tempi di riscaldamento, comunque non sufficientemente.
Molti esosi (e pentosi) ciclizzano per dare idrossimetil (o di
idrossimetil) furani, disidratandosi ed aromatizzandosi
(fenomeno enormemente accresciuto dalla presenza di acidi anche
diluiti, a cui suppongo possa contribuire la frutta stessa che
viene candita).
Poi i furani citati potranno eventualmente oligomerizzare in
misura ridotta. In questo gli zuccheri semplici sono assai più
sensibili dei carboidrati complessi (si pensi alla resistenza
dei panificati, che destrinizzano parzialmente e solo in
superficie a temperature molto elevate)
IN OGNI CASO SI TRATTA SOLTANTO DI REAZIONI IRREVERSIBILI. NON
SONO NEPPURE ESSENZIALMENTE OSSIDAZIONI .... PER CUI L'AGGIUNTA
(preventiva ovviamente !) DI RIDUCENTI QUALI ASCORBATI NON SO
QUANTO POSSA SERVIRE (anche perché i frutti candituri un po' ne
contengono cmq).
METTITI IL CUORE IN PACE
Ciao
Soviet-Mario
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: CHEM OFFICE

Ho sentito parlere di Chem Office,
software di modellazione molecolare...
č un buon programma???

Direi buono..anche se la versione scaricabile dalla rete è solamente
freeware, gratis ma limitata. Non puoi stampare i tuoi lavori, né puoi
salvarli. Preferisco ViewerPro scaricabile da 
www.msi.com
     Dura 30 gg ma
è ottimo. Quando scade rifai il download!
Ciao
Federico

Grazie tante per il link,
appena la mia connessione ad internet sarà più veloce
provvederò a scaricare il programma.
Ti posso consifgliare un sito 
www.acdlabs.com
dove puoi scaricarti la versione freeware di Chem Sketch,
programma molto interessante e pratico per la
rapitda costruzione e visualizzazione di molecole in 2D-3D.
Saluti Roberto!!!

 wrote in message
96jn9t$fto$1...@serv1.albacom.net...


Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: (risposta poco utile) reazione e pressione dei gas (domanda semplice)

 grazie x l'attenzione

 che è il DH ??
il DH della combustione che però, in assenza di ossigeno
iniziale, non può avvenire sicché ovviamente non ti interessa
Ciao
Soviet-Mario
Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: ciao a tutti!

ciao a tutti, sono Christian e ho 24 anni! sono un laureando in
ingegneria chimica al poli di milano
questa č la mia prima mail !!
non ho mai partecipato ad nessun ng 
spero che questo sia carino e interessante!
ora scappo a tavola...buon appetito a tutti!

non ho mai partecipato ad nessun ng 
Ciao e benvenuto.
Ti conviene dare un'occhiata al "manifesto" del NG, l'elenco di regole
e raccomandazioni che definiscono i messaggi accettabili.
Lo trovi a 
http://www.news.nic.it/news-it/manif/it.scienza.chimica.txt
Qui invece trovi il sito del NG:
http://utenti.tripod.it/itscichem/
Ciao e buona giornata
Pierangelo Felici  -Alchim-

Newsgroup: it.scienza.chimica
Titolo: frase misteriosa

5 - 92 - 8 - 7 - 13/2 - 7 - 102 - 85 - 92 - 81/2 - 22 - 53 - 19 - 53 -
42/2 - 77/2 - 6 - 53!

42/2 - 77/2 - 6 - 53!
64/2 88 40/2 53 68/2.
Peltio


E perche' solo a loro? :))
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 wrote in message
151Z27Z189Z130Y...@usenet.libero.it...


Soviet-Mario
che fai ci prendi in giro?
nel caso non fosse cosě invito a dare un'occhiata alla tavola
periodica.
ciao


 nel caso non fosse così invito a dare un'occhiata alla tavola


 > E perche' solo a loro? :))
(.....)
Ciao Soviet, io l'ho capito perche', anni fa, mi divertivo a
fare cose del genere (ma senza usare le "frazioni"):
prova qst: 32 8 23 53 63-92 69 18 53 8
mi scuserai, ma nn trovo nulla per l'underscore :))
(OT-On)
Cmq, rinnovo la domanda (scherzosa, ovviam.): al di la'
dei chimici, di quelli cattolici, c'e' un sacco di gente per
la quale l'anno nn inizia il (nostro) 01 gennaio :))
(OT-Off)
Ciao
Patrizio
