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Titolo: Società di peracottari

Niente inno della Champions al Franchi. Che figuraccia!
E' proprio vero che certe squadre andrebbero escluse a priori dalla 
massima competizione internazionale per club, per evidenti limiti 
tecnici ed organizzativi.
-- 
"I nerazzurri persero quello scudetto - ha aggiunto Moggi- perché
erano dei *coglioni*: pensavano che a Roma (contro la Lazio, ndr.) la
partita fosse vinta ancor prima di giocarla" (L.Moggi sulla combine 
Lazio-Inter)

 tecnici ed organizzativi.
tempo 1 mese e ste merde torneranno a giocare a Poggibonsi il
mercoledì pomeriggio.

 ed organizzativi.
50 milioni di euro buttati per dei paracarri e risparmiare 10000Euro per un 
muro di amplificatori Marshall.
Che tipi i Della Scarpe.

 un muro di amplificatori Marshall.
Ma Babbaleo Corvino (cit.) non penserà mica di poter vincere uno 
scudetto bussando alle porte delle Grandi e a raccogliere i loro rifiuti 
(Gila, Albidon)?


 Albidon)?
Evidentemente conta ancora sugli apporti esterni della banda 
Moratti/Collina. 

 (Gila, Albidon)?
C'e' un altro babbaleo che li ha presi tutti e due al fanta. Indovina chi
e'.
-- 
http://it.youtube.com/watch?v=Gcg99BtxRbw

 ed organizzativi.
è vero
e vorrei ricordarti soprattutto i limiti tecnici di mutu , osvaldo e 
gilardino 

 wrote:
[cut]
Tortelli Alla Mugellana
Questo è un piatto tipico dell'appennino tosco-romagnolo, in
particolare di quella vallata stretta tre l'appennino e le colline di
Firenze, chiamata Mugello. Chi visita questa valle che corre parallela
all'appennino si accorge che le montagne che la cingono a 360° la
fanno diventare una piccola isola indipendente, diversa dalla Romagna
ma anche dal resto della Toscana, in gastronomia si fondono le
migliori tradizioni romagnole con quelle toscane dando vita a piatti
di eccellenza come questo tortelli. La ricetta che riporto è quella di
Luco di Mugello, ma percorrendo la vallata si trovano numerose
varianti specie nella quantità di aglio nell'impasto, l'uso della
pancetta soffritta o del pomodoro, sempre nel ripieno. Altre
differenze sono le dimensioni che tradizionalmente sono di 4x4 cm ma
si arriva anche a quadrati di 7x7 cm, come faceva mia nonna.
Ingredienti per 4 persone
Per il ripieno:
500 gr di patate a pasta bianca
150 gr di parmigiano grattugiato
1 pugno di prezzemolo
2 spicchi di aglio
concentrato di pomodoro
3 cucchiai di olio
Per la pasta:
500 gr di farina "0"
4 uova intere
50 gr di acqua
1 cucchiaio di olio
sale
Preparazione
Preparate la pasta disponendo la farina a fontana con al centro tutti
gli altri ingredienti, impastate e quando sarà sufficientemente
elastico mettetelo a riposare in un sacchetto di plastica.
Lessate le patate, spelatele, schiacciatele, e lasciatele raffreddare
bene.
Tritate finemente l'aglio ed il prezzemolo e fate soffriggere
dolcemente per qualche minuto, spegnete ed unitevi un po' di pepe ed
un cucchiaio di concentrato di pomodoro.
Unite il soffritto alle patate, assieme al sale ed al formaggio,
impastate fino a colorare bene tutta la purea.
Tirate la sfoglia non molto sottile e tagliatela a strisce larghe
circa 8 cm, ponete una pallina d'impasto ogni 3 cm circa, poi
ripiegate la striscia su se stessa, fate aderire la pasta prima tra
pallina e pallina poi sul davanti, facendo uscire l'aria, quindi
tagliate i tortelli con la spronella.
Bolliteli in acqua salata per pochi minuti e condite o con ragù
classico o tradizionalmente con ragù di anatra.