Newsgroup: italia.trieste.discussioni
Titolo: Pizzeria al Brigantino

Inoltro volentieri, visto che mi arriva direttamente da una persona 
estremamente affidabile, alla quale è capitata questa disavventura in 
prima persona.
Ciao,
     Corrado
P.S. L'episodio è capitato ieri sera, sabato 8 ottobre 2005.
--------------
Ciao a tutti, scusate l'intrusione nelle vostre caselle di posta, 
scegliete pure di non leggere se non avete tempo...mi permetto solo di 
segnalarvi una disavventura interessante che mi è capitata stasera, 
magari potrebbe esservi utile per evitare brutte esperienze in futuro. 
Fate pure circolare l'e-mail, se volete...
Sabato sera, pizza con gli amici. Cosa può esserci di meglio, per 
rilassarsi? Scegliamo di andare alla 'Pizzeria al Brigantino', in via di 
Prosecco 44, a Opicina. Arriviamo, ci sediamo, ordiniamo, le pizze 
arrivano, cominciamo a mangiare. Fin qui tutto bene, niente di strano. 
Ad un certo punto però, tagliando la mia pizza, mi rendo conto che tra 
gli ingredienti c'è infilato un pezzo di metallo, una sorta di 
graffetta. Non so come né quando sia finita lì, ma certamente è stato 
prima della cottura, dato che devo scostare il pomodoro e i funghi (che 
la ricoprono interamente), nonché staccarle di dosso la mozzarella, per 
riuscire ad estrarla. Mi ritengo fortunata ad essermene accorta in 
questo modo e mi chiedo che sarebbe accaduto se, anziché mangiare la 
pizza con coltello e forchetta, l'avessi semplicemente tagliata a fette 
e addentata, come mi è capitato di fare altre volte...mi sarei potuta 
rompere un dente. Vabbè, mi dico, cose che capitano; per fortuna è 
andata bene. Smetto comunque di mangiare, anche se ormai ho quasi finito 
(sfortunatamente ho scoperto l'intruso dopo il terzo quarto di pizza), e 
chiamo la signora bionda che sta alla cassa (mi dicono sia la 
proprietaria), per farle gentilmente notare la cosa. Ammetto di avere 
una certa perplessità nel farlo, non mi piace protestare, ma gli amici 
mi convincono dicendomi, giustamente, che certe cose non vanno fatte 
passare sotto silenzio. Insomma, dicevo, chiamo la proprietaria e, 
mostrandole il pezzo di metallo ancora impiastricciato di pomodoro e 
mozzarella, le dico: 'Signora, mi scusi, volevo solo dirle che ho 
trovato questo nella pizza...'. Lei lo prende in mano, lo osserva con le 
sopracciglia alzate e gli angoli della bocca all'ingiù, poi me lo 
ributta nel piatto facendo spallucce e dicendo: 'Strano, non è una cosa 
che usiamo...'' . Poi, con un sorrisetto ironico e un gesto della mano 
rivolto verso gli altri commensali, aggiunge un allusivo: 'Non è che 
magari...?'. Si volta e se ne va. Ora, sono anche disposta a capire che 
un oggetto di metallo non meglio identificato possa finire nella mia 
pizza, ma non accetto che si insinuino cose del genere. Quando i miei 
amici ed io ci alziamo per andare alla cassa, dunque, sono più che mai 
decisa ad ottenere dalla signora non dico le scuse dovute, ma almeno un 
piccolo segno di considerazione. Pago comunque la mia pizza senza fare 
storie (non è una questione di soldi), attendo che la signora incassi e, 
al momento di salutarci, le faccio presente con la massima gentilezza 
che liquidare in quel modo un incidente del genere non è un 
comportamento molto professionale. Detto questo, nella mia beata 
ingenuità, mi rendo conto di essere ancora in attesa di una risposta 
ragionevole. Mi sento invece rispondere che non è chiaro come 
quell'oggetto sia finito nella mia pizza: il pizzaiolo se ne sarebbe 
sicuramente accorto, stendendo l'impasto. Ribatto che forse si trovava 
tra gli ingredienti, più che nell'impasto, ma anche qui la signora 
sostiene che è assolutamente impossibile, perché gli ingredienti li 
preparano loro e 'quegli oggetti' non li usano (lo spero bene!). Poi, 
non contenta, aggiunge pure che non capisce perché mi lamento, visto che 
la pizza l'ho quasi finita. Com'è, anzi, che ho aspettato tanto a 
dirglielo? Incredula, le domando: 'Mi scusi, sta forse mettendo in 
dubbio la mia parola?'. Mi risponde di no, ma ribadisce nuovamente che è 
impossibile che quel pezzo di metallo sia finito nella mia pizza per 
colpa loro. Alla mia domanda diretta: 'Sta forse insinuando che sono 
stati i miei amici?' ha il coraggio di rispondermi: 'Lei sa meglio di me 
chi può averle fatto uno scherzo...'.
Con una sola frase ha dato della tonta (o bugiarda?) a me e dei 
delinquenti ai miei amici. Capisco quindi che con una persona così non 
c'è alcuna possibilità di ragionare, e chiudo la conversazione con un: 
'Va bene, d'accordo, questa è l'ultima volta che metto piede in questa 
pizzeria...' La cortesissima signora, sempre più professionale, mi 
saluta con un: 'Va bene. E non torni più!'. Non aggiungo altri commenti, 
quanto detto fin qui è più che sufficiente. Mi permetto solo di 
suggerire a tutti voi che Trieste e Opicina sono piene di altre pizzerie...
Sabrina

Stabilito che la cosa non è una "leggenda metropolitana" o una pubblicità 
negativa gratuita, se io mi fossi trovato nella medesima situazione non 
avrei fatto altro che digitare 112 sulla tastiera del telefonino, e 
procurare alla gentil signora una ispezione dei NAS. Forse sarebbe risultato 
tutto in ordine, ma forse la signora avrebbe avuto un atteggiamento diverso 
con i carabinieri davanti, e almeno un po' di fastidi glieli avrei creati.
Stiamo arretrando molto dal punto di vista della qualità del servizio, del 
prodotto, e soprattutto dell'atteggiamento verso la clientela, e noi 
consumatori siamo un po' troppo permissivi, pronti però a lamentarci. Le 
armi per difenderci le abbiamo: vediamo di usarle!
Eliogabalo. 

 Sabrina
Fatto benissimo a segnalare. Un comportamento cosi' arrogante nei confronti
di un cliente merita come minimo un bel po' di pubblicita' negativa.
Diffondete la mail tra i vostri amici come ho fatto io.
CriCri

 ha scritto nel messaggio
news:ky8mq8lmqyfd.qgm9hfl23dy1$.dlg@40tude.net...

mai successa una cosa del genere, per fortuna.
L'unica volta che mi è capitato una cosa simile (un tiramisù andato a male)
mi hanno chiesto scusa, offerto un secondo tiramisù e non fatto pagare il
dolce (senz ache chiedessi nulla)

 D> mai successa una cosa del genere, per fortuna.
 D> L'unica volta che mi è capitato una cosa simile (un tiramisù andato a
 D> male) mi hanno chiesto scusa, offerto un secondo tiramisù e non fatto
 D> pagare il dolce (senz ache chiedessi nulla)
Questo e' il comportamento che mi aspetterei sempre, il cliente ha sempre 
ragione, mi sembra ovvio che ogni gestore ha interesse nella soddisfazione 
del cliente dato che il successo dei locali e' determinato prevalentemente 
dal passaparola.

 dal passaparola.
Ricordi la pubblicità "personalizzata" da un writer triestino che diceva 
"(nome dell'automobile): facile abituarsi al lusso", con sotto aggiunto a 
spray "co' te ga el cul pien"?
Coi prezzi che girano, troppi commercianti e ristoratori si sono poco 
giustamente arricchiti, e adesso se ne sbattono della clientela. Comunque le 
cose stanno già cambiando (vedi "happy hour" col caffè a 75 cents, birretta 
a 1,50, ecc.), perchè la gente ne ha piene le scatole di pagare e mangiare 
fermacarte in metallo anzichè pizza!
:-)
Eliog.

 fermacarte in metallo anzichè pizza!
..e oltretutto di spendere 20 euro per una pizza di scarsa qualita' e un
bicchiere di birra amara....
CriCri

Eliogabalo ha scritto:

Vi posso garantire al 100% che non è una leggenda metropolitana. La 
ragazza a cui è capitato è una mia carissima amica di cui mi fido 
ciecamente. Oltretutto ieri era a cena lì con buona parte dei miei amici 
più stretti che hanno assistito al "ritrovamento". Peccato che non c'ero 
anch'io perchè io avrei sicuramente chiamato i carabinieri, specie visto 
l'atteggiamento poco cortese e professionale della signora. Purtroppo la 
mia amica è un tipo che non va a rompere le scatole volentieri, come si 
evince anche da quanto ha scritto, e se fosse stato per lei 
probabilmente non avrebbe neanche detto niente.
Peccato perchè meno di un mese fa ero andato a cena lì e la pizza era 
buona. Passi al limite per qualche schifezza trovata nella pizza, che 
magari in una pizza su un milione può capitare; quasi sicuramente era 
qualcosa che poteva essere fra gli ingredienti, che ne so, fra i funghi 
o i pomodori. Però non accetto un comportamento come quello tenuto dalla 
signora in oggetto. Io di sicuro lì non ci metterò più piede.
Ciao,
	Corrado

 ciecamente.
... e infatti io ho scritto che abbiamo stabilito che non è une leggenda né 
una pubblicità negativa gratuita, quindi ho creduto alla storia in quanto 
vera, mica ho sollevato dubbi!
Quel che resta da considerare è che ora la tizia potrebbe accusarvi di 
diffamazione (la state "smerdando" in "luogo pubblico", l'amica non ha 
subito danni fisici dimostrabili, il fermacarte è già finito tra i rifiuti), 
facendovi passare dalla parte del torto, mentre facendo valere subito i 
propri diritti si sarebbe fatta giustizia vera subito.
Il limite tra torto e ragione, in Italia, è infatti piuttosto labile...
Eliog.

 Eliog.
Appunto... :-(
Ciao,
   Corrado

 "diffamazione".
Su questo non conterei più di tanto. La polizia postale è efficiente ed 
anche la magistratura.
Fulvio

 
Può essere, ma ti garantisco che ho visto di persona casi in cui polizia 
postale e magistratura non sono stati poi così efficienti, anzi. Altri 
casi in cui lo sono stati. Ma come ho detto, il concetto di 
"diffamazione" è a mio avviso altamente discutibile.
Ciao,
	Corrado

Daino ci ha detto :

Non parlavo del concetto di diffamazione, anch'io avrei dei dubbi. 
Parlavo appunto dell'efficienza. IO ho avuto una esperienza poisitiva.
Fulvio

 dal passaparola.
In effetti invece oggi un amico mi ha inoltrato la seguente risposta:
---------
Già che ci siamo volevo raccontarvi un fatto analogo che mi è capitato 
con un epilogo però decisamente + felice.
Sono andata a mangiare una pasta alla "Penna Bianca" in Via S.
Francesco...mentre mi gusto gli spaghetti mi accorgo della presenza di 
una forcina per capelli (presenza anomala visto che il 
cuoco/proprietario è un uomo e la cameriera ha i capelli cortissimi). 
Anch' io un po' imbarazzata avviso la cameriera. Arriva subito il 
proprietario e mortificato mi porta via il piatto, mi rifà una porzione 
abbondante di spaghetti e quando vado alla cassa si scusa nuovamente e 
non ci fa pagare il conto offrendoci la cena.
Insomma per fortuna ci sono ancora delle persone serie, professionali e
soprattutto intelligenti. Infatti in quella spaghettoteca ci torno 
spesso anche perché si mangia bene e i prezzi sono ancora abbordabili.
Ciao
----------
Appunto, per fortuna esistono anche gestori seri. :-)
Ciao,
	Corrado

 non ci fa pagare il conto offrendoci la cena.
[SNIP]
Posso confermare che alla Penna Bianca il proprietario è sempre
sorridente e cordiale (e generalmente anche le ragazze che lavorano lì),
porzioni abbondanti e anche la birra direi buona (mi pare Amstel).
A proposito di locali a posto, la nuova gestione di Corsia Stadion in
via Battisti ha abbassato i prezzi, porzioni decenti ed un menù più vario.
Gabriele

mitica penna bianca!
Ottimi piatti...che bei ricordi

In effetti la padrona mi sta abbastanza antipatica, vi credo.
Cmq sono cose che possono succedere, forse il pezzo di metallo era
presente in una scatola, quindi senza responsabilità della pizzeria,
anche se ciò non giustifica il comportamento.

 prima persona.
Ciao è capitato anche anche al mio tavolo qualche anno fa in ristorante di
Bibione solo che la persona appunto si è ferita il palato e scheggiato un
dente... ti è andata bene tutto sommato! :)
Sicuramente bisogna pensare che nessun ristoratore ha interesse nell'avere
clienti delusi però, scoperta la pecca avrebbe potuto fare qualcosa di
più... umano! E non insinuare... trovo che sia fortemente controproducente
far passare il cliente per bugiardo, distratto o altro, in fin dei conti
bastava un "mi spiace".
Ciao
da
Ary
in quel ristorante all'epoca erano assicurati quindi no problem