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Titolo: spritz

Salve a tutti,
ogi in un bar son stado coinvolto in un discorso con dei veneti sull'origine
del spritz, ovviamente lori i diseva che il vero xé con l'aperol e me xé
vegnù un dubio. chi me sa dir l'origine del spritz?
grazie

"fluido" <zoov...@WWWlibero.it> ha scritto nel messaggio
news:jphPb.121552$VW.49...@news3.tin.it...

Go provà a zercar la parola spritz su google e devi (in tedesco) esser una
roba
'ssai a luci rosse......... mah!
Per quel che so mi xè vin (bianco o nero) e acqua de selz (o minerale
frizzante) almeno a Trieste
xè cussì, quelle altre robe dovessi esser per noi el famoso "furlan" o la
"bicicletta" (quel con 2 olive
verdi su un stecchin, una de una parte e una dell'altra in bilico sul
bicèr).
Farò ulteriori ricerche.
Jole

 frizzante) almeno a Trieste
Gli spritz ke mi hanno offerto i miei amici triestini avevano gli
"ingredienti" che tu hai citato sopra.
Però ricordo di aver bevuto a una sagra anche dello spritz fatto da
aranciata e vino .... a voi risulta questa variante?
Saluti
Coboldo
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

El Spritz xe  made in Vienna
Dighe a quei mone de gondoleri che i vadi a pisar in canal :-))))
Eric


 aranciata e vino .... a voi risulta questa variante?
Si certo ci sono tante variante, ma sono cose che sono state create dopo
cmq il progenitore è lo Spritz come lo conosciamo noi a Trieste e come lo
bevono anche a Vienna, i viennesi sono grandi consumatori di Spritz
Eric


Il Tue, 20 Jan 2004 21:51:11 GMT, "fluido" <zoov...@WWWlibero.it> ha
scritto:

Tratto dal sito 
http://www.spritz.it
LA STORIA dello Spritz
Secondo le teorie preponderanti lo Spritz nacque durante il periodo
della dominazione Asburgica (per alcuni il suo nome deriverebbe dal
verbo tedesco "spritzen", che significa "spruzzare"...secondo altri
l'etimologia è legata al nome di un vino austriaco della regione
occidentale del Wachau). I soldati austriaci, abituatisi ben presto
all'uso locale di bere vino in osteria, non si trovavano però a loro
agio con la grande varietà di vini veneti, dalla gradazione troppo
elevata rispetto al tenore alcolico cui erano avvezzi. Pertanto essi
ordinavano bicchieri di vino misto ad acqua per allungarlo: questo è
lo spritz "liscio" così come lo si serve ancora oggi a Trieste,
Udine...
Solo con il passare degli anni l'aperitivo è "cresciuto" con
l'infinita varietà di possibili aggiunte...come ad esempio il Selz
(nome legato ancora una volta ad una città della Prussia famosa per le
sorgenti d'acqua gassata), liquori più o meno forti (Bitter,
Select...) e una buccia di limone, a seconda dei gusti immersa o
semplicemente strizzata nel bicchiere.
Bisogna riportare che secondo altre "scuole di pensiero" (non sta a
noi giudicare se si tratti di puro campanilismo oppure di informazioni
fondate) lo Spritz sarebbe invece un'istituzione, tipicamente veneta,
affondante le sue radici nella storia piu' antica di questa regione:
già conosciuto nel medioevo, si avrebbero tracce dello Spritz anche in
epoca romana e paleoveneta ...e si narra addirittura che ne venne
introdotto l'uso da Noè!

 Jole
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varianti del spritz:
a Gorizia me ga dito un esperto de osterie :-))))
che se chiama brasilian: vin bianco con aperol o campari e una scorza de
limon.
invece il furlan xe vin bianco con aperol o campari, una scorza de limon e
gin.
e sempre assolutamente vin bianco.
ciao
marylla

 Coboldo
Ciao
Siba
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 ha scritto nel messaggio
news:400E45C8...@elettra.trieste.it...



Ciň, ma te se ga fatto un 30 spritz o no te sa gnanche legger???   Cossa go
ditto mi?
In caso te riporto:
"Per quel che so mi xč vin (bianco o nero) e acqua de selz (o minerale
frizzante) almeno a Trieste xč cussě.............."
Jole

 ciao
:-))))))
Eric


 > > Jole
Siba

 aranciata e vino .... a voi risulta questa variante?
* Certamente !  E me ricordo anche che nele osterie i la ciamava "mis-mas" !
Saluti.
Garum.
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