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Titolo: Birra antica

Salve a tutti,
E' noto da Tacito (De Germania) che gli antichi Germani fabbricavano
una bibita che oggi viene identificata con la birra, o comunque con un
antenato di essa. La mia domanda: questa "birra" era fatta anch'essa
col luppolo? Era effervescente?
Cordiali saluti,
Bruno Panetta

 ha scritto nel messaggio 
news:1109341473.9...@z14g2000cwz.googlegroups.com...


 Anche gli antichi egizi conoscevano la birra.
Ok ma come la facevano?

 ha scritto nel messaggio
news:1109341473.9...@z14g2000cwz.googlegroups.com...

Guarda che la prima bevanda "Germanica " come dici te, è l'idromele, e non
la birra.
...che era una invenzione degli Egizi.
Ciao

 ha scritto nel messaggio 
news:0E0Ud.593697$b5.27...@news3.tin.it...

L'idromele era acqua con miele fatta fermntare?
Si usa ancora da quache parte?
Sai mica quale sia l'origine del vino.
PS
Su dai parliamo di cose serie, una volta buona! 

 Ciao
scusate, magari sparouna cagata inaudita ma...la birra egizia non era a base
di foglie di palma fermentate?
Ciao!
------> Luca
 
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Si usa ancora da quache parte?
no aspč..acqua e miele fermetato non č il sidro?

 ha scritto nel messaggio 
news:ES2Ud.52820$QG6.9...@twister2.libero.it...

Nooo...
Il sidro si fa con le mele. 

 Anche gli antichi egizi conoscevano la birra.
Chi beve birra campa cent'anni 

 Sai mica quale sia l'origine del vino.
L'uva 

 ha scritto nel messaggio
news:rj7Ud.595340$b5.27...@news3.tin.it...

Bacco.

 ha scritto nel messaggio
news:Bc3Ud.52474$lB4.1...@twister1.libero.it...

Deriva dalla fermentazione alcolica delle mele.
La trasformazione dello zucchero in alcool.
CIAO

 Su dai parliamo di cose serie, una volta buona!
Sembra che il vino fosse stato inventato a Sud del Mar Nero. La vite sarebbe
originaria dell'India. La legenda vuole che Dioniso o Bacco Latino. Mentre
l'antico testamento lo attribuisce a Noč.
Qualche studio degli anni settanta lo attribuisce alle donne nell'era della
cacccia.
Ciao

 ------> Luca
Era coltivato già l'orzo e il grano. Poi c'era anche un fermentato di palma.
Ciao

Ma no, l'idromele si fa con le mele (da "idro" = acqua, "mele" = mele).
Bruno

 Bruno
No, si fa con l'acqua e il miele.
http://www.hobbybirra.it/bertinotti/idromele.htm

 
http://www.hobbybirra.it/bertinotti/idromele.htm
Scusa Bertinotti e' un grande politico (si fa per dire...) ma non credo
sia esperto di beveraggi antichi.

 ha scritto nel messaggio
news:1109596226....@f14g2000cwb.googlegroups.com...

LOL forse preferisce il vino rosso..
cmq è il primo link che ho trovato: ce ne sono altri con ricette  e
produttori...

"Marco Vannini" <m.va...@tinCANCELLA.it> ha scritto nel messaggio
news:38gm5iF...@individual.net...

Vino? Vodka vorrai dire!
:-)

 Ma no, l'idromele si fa con le mele (da "idro" = acqua, "mele" = mele).
Miele non mele.

> Miele non mele. 
Ma allora sei duro.


La prima fermentazione che conoscono i germanici č quella della miscelazione
tra acqua e miele che trasforma lo zucchero in alcool.
Miscelare acqua e mele equivarrebbe ad avere un sidro non leggermente
alcolico ma probabilmente un aceto. Di natura il succo di mele contiene
acqua, che senso avrebbe aggiungerne altra?
Il succo delle mele fermentato č un sidro. Che distillato da il calvados.
Se uno ha ragione non puň essere che "duro".
Ciao