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Titolo: osmizze

Scusate l'ignoranza (io sono una infiltrata...). Cosa sono le osmizze?
Flaviadicomocheamatrieste

 Flaviadicomocheamatrieste
Forse ti sarà utile  ^_^
Ciao
Eric
http://www.undicom.it/network/trieste/archivio_art/osmize.html

 ha scritto nel messaggio
news:3E9A83A9...@elettra.trieste.it...
Grazie. Ho capito. Intorno a Grado si chiamano "frasche", le conosco e le
frequento, anche se probabilmente quelle dove vado io sono un po'
turistiche...
Flavia


Scusate l'ignoranza (io sono una infiltrata...). Cosa sono le osmizze?
In sloveno "Osmica" (leggi appunto "osmiza"), e' una rivendita temporanea
(tipo osteria) dei prodotti locali del contadino: vino, uova e affettati di
carne di maiale (prosciutto, pancetta, lardo, ecc.), e formaggio (nonche'
pane, e per gli astemi acqua di rubinetto). Diffusa sul Carso (italiano e
sloveno) e in Istria, nonche' alla periferia di Trieste (quest'anno hanno
riaperto, dopo tanto tempo, un'osmica anche a Servola). Corrisponde alla
'privata' della bisiacaria, e alla 'frasca' (perche' e' segnalata da delle
frasche agli incroci delle strade) in Italia (sbaglio o nei "Promessi sposi"
Renzo in fuga va a bersi qualche bicchiere appunto in una 'frasca'?). Si
dice che la parola "osmica' derivi da 'osem', che in sloveno vuol dire 8,
perche' ai tempi dell'Impero le licenze per le osmice erano appunto di soli
8 giorni (oggi sono anche molti di piu'...).

turistiche...
forse si', forse no... a quali ti riferisci?
Un saluto al lago di Como dalla mia postazione di Servola... (sono servolano
si', ma nato a Grado...).

 ha scritto nel messaggio
news:qMEma.14038$LB6.3...@news1.tin.it...


 Flaviadicomocheamatrieste
Como?
Da quelle parti ci dovrebbero essere i grotto
che vendono vino e salumi solo nella stagione
opportuna.
Le osmize sono l'equivalente (circa)

 Le osmize sono l'equivalente (circa)
Crotti forse? O forse sono due cose diverse. I crotti sono effettivamente
posti simili in Valtellina mi pare.
Fulvio
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 sono effettivamente posti simili in Valtellina mi pare.
Puoi essere crotti con la c e non con la g come avevo
scritto  io, non sono nemmeno sicuro se al plurale
facesse crotto o crotti. E' successo tanto tempo
fa e chi mi ci ha portato non ha certo disquisito
lessicalmente. Quello dove sono andato io era vicino
a Lecco, praticamente sul lago, non so dirti se e' tipico
del luogo, io mi ero fatto la convinzione che fosse
il modo lombardo per chiamare le osmize.
Tra l'altro, in molte culture contadine c'e' l'abitudine
di fare ristorazione con l'avvento della bella stagione,
ho trovato frasche anche in Umbria, nel Lazio, in Calabria
e perfino in Sicilia, e quando dico frasche intendo
proprio i rami con le foglie appesi all'ingresso del
viottolo che porta al locale.
Certo non so dirti il nome caratteristico per tutte le
regioni perche' per saperlo bisogna essere
accompagnati  da uno del posto, ma l'atmosfera
che si respira e' all'incirca la stessa dappertutto.

ricambia i saluti.
Ah, ricordo le ultime ferie che feci con mio padre, prima di andare al
servizio di leva... Un giro lunghissimo Trieste-Milano-laghi
vari(Garda-Como-Lugano-Iseo)-Svizzera-Grado: Il lago di Como era il
migliore! E poi sono stato al servizio di leva, e tra i colleghi trovai un
simpaticissimo amico di Menaggio, che mi parlava sempre del suo bellissimo
lago... Non sono mai stato a trovarlo sul lago, ma all'epoca, sfruttando un
pernotto andammo a trovare alcuni suoi parenti in provincia di Pescara...


In Toscana ho trovato un posto simile e i locali lo chiamavano "magazzino"
Fulvio