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Titolo: Comportamento e richiamo inspiegabile

Buongiorno a tutti, è da un po' di tempo che ho un problema ma non riesco a 
decifrarlo e francamente neppure il mio medico di base mi pare abbia tanto 
le idee chiare.
Cerco di spiegarvi brevemente.
Comincio dalla mattina appena alzato ad avere un richiamo fortissimo verso i 
carboidrati, tanto da avere mal di testa e non riuscire ad avere alcun tipo 
di concentrazione. Non riesco neppure a leggere più un libro, del lavoro non 
parliamo neppure. E parlando di lavoro, neppure lì questo richiamo svanise, 
tanto che alcune volte mi devo assentare per andare in un panificio o verso 
qualche macchinetta automatica per prelevare cibo, cibo e cibo.
Cerco di tenermi, di lottare e non cedere, ma spesso non c'è verso e 
comunque non sono mai libero di testa.
Ho notato fisicamente che sono comparse macchie a livello dell'inguine - che 
si estendono e si ritraggono - e la lingua e spesso bianca. La stanchezza 
domina questo periodo, con un continuo male ai piedi e non poche volte mi 
capita di avere le labbra desensibilizzate con quella che io chiamo "febbre" 
(scusate, non so il termine medico) agli angoli della bocca, sbalzi di 
freddo e caldo addosso. Per me sta diventando un problema stare tra le 
persone ormai, mi sento in imbarazzo e non riesco a prestare attenzione.
Il mio medico mi ha fatto eseguire il RAST alimentare, ma senza nessun esito 
positivo. Quindi gli esami normali andavano bene, tranne l'uricemia assai 
alta. Poi ho fatto la gastroscopia, dove mi hanno riscontrato micro 
erosioni, dato che spesso lamento problemi di stomaco.
Io mangio poca carne, non fumo e sono astemio l'ho fatto presente alle loro 
domande.
Però ho questa "dipendenza" da carboidrati, non so come dire... è un 
assillo, mi rende davvero la vita invivibile questo problema stupido! Entro 
in astinenza se mi tengo, divento agitato e l'umore cambia, così dopo aver 
mangiato voracemente. Alcune volte dopo essermi divorato pacchi di biscotti, 
cialde e altro, ho anche grosse difficoltà di respirazione e di movimento.
Qualcuno mi sa spiegare cosa mi sta accadendo e sa indicarmi a chi 
rivolgermi?
Fate conto che il problema è così grosso da evitare i soldi in tasca, ma ho 
ceduto e son corso in banca prelevare: ho francamente paura, devo mantenere 
la famiglia e sta diventando sempre più difficile.
Grazie in anticipo per le risposte.

 gli esami normali andavano bene,
Ma la glicemia?

 Ma la glicemia?
Ho fatto la curva da carico a 75 grammi di glucosio, dopo due ore la 
glicemia è crollata sui 52.
Ho portato tutto al mio medico di base, ma non ha battuto ciglio. Quindi 
suppongo sia tutto in ordine. 

 Con picchi verso il basso anche sui 50.
Appunto. Non sono medico, ma nel manuale Merck leggo
Viene definito come livello di glicemia abnormemente basso quello < 50 
mg/dl (< 2,78 mmol/l) nell'uomo
Al posto tuo cercherei di approfondire quest'aspetto con un medico di 
fiducia.

 mezza, due. Con picchi verso il basso anche sui 50.
120 č un po' altino mi pare. Pre-diabetico?
A parte questo.. se mangi cosě tanto o sei molto grasso ormai o ci sarŕ 
anche qualche problema di assorbimento concomitante.
Mi vengono in mente sia il verme solitario che una mancanza di batteri 
giusti nell'intestino. Per l'analisi del primo ci vuole sicuramente il 
medico, per il secondo potresti provare a prendere fermenti lattici per 
un po' (3 settimane mi pare che dicano).
Certo coi carboidrati non so quanto c'entrino... comunque puoi provare.
Ovviamente non sono un medico.

 rivolgermi?
Beh quello che descrivi è suggestivo di sindrome ipoglicemica, 
ovviamente dovresti andare in visita da un medico, anche perchè mancano 
molti elementi in ciò che hai descritto, ad esempio, prendi dei farmaci? 
Hai misurato la glicemia con strisce reattive durante queste crisi?
Hai misurato anche i livelli di insulina?
In che occasioni si presentano questi sintomi?
Ovviamente il medico che ti visiterà potrà delineare un quadro più 
completo attraverso una vera anamnesi e le appropriate indagini cliniche.
Ciao ;)