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Titolo: Vongole tossiche

Finalmente sappiamo che anche la magistratura veneziana si sta occupando
della salute di migliaia ?, decine di migliaia?, centinaia di migliaia di
incauti italiani che hanno mangiato le cosiddette vongole veraci (...e non
lo sono!), alias le "Tapes philippinarum" introdotte in laguna di Venezia
dal 1983.
Oggi i titoli di prima pagina dei giornali locali hanno riportato la notizia
di 30 persone indagate, fra professionisti della pesca ed altri pescatori
abusivi, i quali con barchini potentissimi si avventuravano alla raccolta
dei molluschi nelle zone di laguna interdette per la presenza nei fondali di
pericolosissimi inquinanti come la diossina, mercurio ed altri metalli
pesanti, originati dagli scarichi industriali, o arrivati nelle acque
lagunari dalle discariche di rifiuti tossici e nocivi create e utilizzate
dalle industrie di Porto Marghera fra gli anni sessanta e settanta.
Naturalmente l'operato fraudolento e criminale di questi pescatori (e
commercianti) ha di fatto messo in crisi chi opera secondo il protocollo
igienico-sanitario previsto dalla normativa (raccolta, stabulazione in acque
marine controllate, controllo sanitario, vendita) ma comunque la collusione
di alcuni gestori di centri di raccolta, di due titolari di tipografie che
avevano falsificato i documenti sanitari dell'ULLS di Chioggia, fa veramente
dubitare della gravità della truffa alimentare che rischia di aver creato in
tutto questo tempo, seri problemi sanitari nei consumatori che non hanno
saputo resistere alla tentazione delle "vongole veraci" cresciute e raccolte
nelle acque inquinate della laguna di Venezia.
Da anni (almeno dal 1995) denuncio questo stato di cose e devo dare atto che
le forze dell'ordine (Polizia, Guardia di Finanza, Carabinieri (N.A.S.),
dapprima sprovviste di mezzi adeguati per reprimere il fenomeno, oggi sono
più attente e presenti negli spazi lagunari che pero' sono estesissimi (la
laguna di Venezia  misura all'incirca 55000 ha).
Tuttavia per contrastare questa pesca (che provoca altresì pesanti impatti
sull'ambiente lagunare) e questo pericoloso commercio che può fruttare 5
milioni per uscita per barca, sono del parere che occorra mettere il
cittadino consumatore a conoscenza che molti di questi molluschi provengono
da zone veramente pericolose per la sua salute,  che la sua scelta sia
preferibilmente rivolta a quei produttori, come quelli del Consorzio del
Delta del Po, che difendono strenuamente la qualità del loro prodotto dalle
facili voglie di guadagni rapidi.
L'idea di un boicottaggio della vongola non sarebbe campata in aria:
faciliterebbe l'affermazione di chi la produce seriamente e allontanerebbe
gli interessi del malaffare su queste facili rendite!
Comunque e' bene che che se ne parli in questo ed altri newsgroup e mailing
list, trasmissioni radio e video, stampa; siete tutti invitati a ri-postare
questo messaggio e!
Pino
30.07.00

questo messaggio e!
che si discuta di questi argomenti puo' anche essere utile, non entro
nel merito della questione. certamente mi auguro che nessuno accolga il
tuo invito a ripostare il tuo messaggio. la rete trabocca di catene di
messaggi iniziate per ragioni + o - giuste ma che in ogni caso non
concludono nulla se non intasare la rete ed arricchire le compagnie dei
telefoni.
 
paolo,
Co-MoD di it.scienza.medicina
mailto: 
pde...@iol.it
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