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Titolo: In merito alle famose acque "povere" di sodio

Da un pò di tempo le pubblicità delle acque oligominerali in bottiglia
ne decantano il basso contenuto di sodio. Ha iniziato una marca, e poi
via via se ne sono aggiunte molte altre, per non essere da meno. In
realtà mi pare una vera bufala, visto che le acque "povere" si aggirano
intorno a 1-2 mg/l di Na+, mente quelle "ricche" non raggiungono i 10
mg/l. Si tratta di differenze irrilevanti in relazione al fabbisogno di
acqua giornaliero, e comunque sono tutte soluzioni altamente ipotoniche.
La pubblicità è decisamente fuorviante, tanto più che sono ben altri gli
alimenti da controllare per evitare un eccessivo introito di sodio.
Che ne pensate?
Ciao   Lor

 Ciao   Lor
Personalmente ho scritto ad Altroconsumo chiedendo
che intervenga. L'unica speranza, comunque, è che il consumatore
diventi più scafato e si "autodifenda" da cose del genere.
Immagino ci siano squadre di psicologi dietro queste pubblicità...

 che intervenga.
Intervenga come? Non hanno detto niente di falso, l'acqua e' certamente
povera di sodio e certamente tutti i dati che hanno esposto sono benefici
reali di una dieta povera di sodio, in cui l'acqua povera di sodio potrebbe
certamente essere inclusa...
Senonche' (come ho scritto in un altro post) se usi l'acqua povera di sodio
per spegnerti la sete derivamnte dal panino di un metro e mezzo con
prosciutto e formaggio e magari un pizzico di sale e pepe per insaporire,
puoi pure berti l'acqua dello ionio che non ti fa molta differenza :P
Ciaotutti,
*


E' che siccome a dire che "Fa Bene" si vende di piu', se vuoi vendere di
piu' devi dire che "Fa Bene", quindi ecco che inizia la sfilata delle acque
che "Fanno Bene"; ma siccome non puoi dire che "Fa Bene" e non fornire un
motivo (non serve che sia reale, manco che sia realistico e nemmeno che sia
plausibile, come non serve che la mosca che usi come esca somigli ad una
mosca vera: basta il pesce non capisca la differenza e abbocchi), ecco che
le acque "Fanno Bene" perche'... Rullo di tamburi... Sono povere di sodio!
Ovviamente non si menziona MANCO DI STRISCIO che l'acqua povera di sodio
serve a poco assai se la usi per spegnere la sete che ti e' venuta
mangiandoti il panino di un metro e mezzo con prosciutto crudo, foglia di
insalata (che Fa Bene, pure lei, cosi' pure il panino Fa Bene, visto che
contiene roba che Fa Bene) e mezzo chilo di formaggio fuso...
E' un po' come la storia del "Non Contiene OGM": in compenso su tre chili di
merce due sono conservanti, pero' "Non Contiene OGM" e quindi "E' Meglio"
(anzi, "Fa Bene")... Il terrore OGM serve a distrarre l'attenzione dai vari
conservanti e pesticidi che, invece, se usati male sono, documentatamente,
molto piu' pericolosi.
Quindi il prodotto vende perche' Fa Bene, e Fa Bene perche' Contiene X (olio
di riso anyone?) e Non Contiene Y (un goccio d'acqua, signore?). E se non
citi nessun beneficio specifico sei pure a posto con la legge: dire
genericamente che Fa Bene, o perfino che Aiuta A Fare X, non e' illegale
fintantoche' il prodotto in questione non faccia chiaramente male o
impedisca attivamente l'attuazione di X, visto che la legge stessa consente
che la pubblicita' esageri un po' le qualita' del prodotto.
D'altronde, per vendere si fa qualunque cosa, basta guardare cosa e'
successo nell'ultima settimana.
Un ragazzo ha ammazzato la fidanzata (20 anni lei, non so quanti lui)
perche' era geloso delle sue amicizie (conosciute in chat): oggi,
nonmiricordochegiornale lancia un'inchiesta...
Inchiesta che vertera' sui problemi della coppia, o fornira' consigli sul
modo di gestire le emozioni e le le conflittualita' e quindi migliorare i
propri rapporti interpersonali (ed evitare conseguentemente di ammazzare la
tua tipa perche' FORSE voleva lasciarti), giusto?
Sbagliato. L'inchiesta punta l'indice sulle Pericolosissime Chat in cui le
Povere Ragazzine sono esposte a Pericoli Gravissimi perche' danno il numero
di cellulare a degli sconosciuti.
Non e' ben chiaro il nesso con il fatto che una ragazza sia stata uccisa dal
fidanzato... Ne', volendo, quale pericolo il dare il numero di cellulare
rappresenti, visto che col cellulare ci parli e con le chat invece pure, e
che entrambe non sono riconducibili ad alcun indirizzo fisico.
Ma i giornali dicono che dare il proprio numero di telefono costituisce per
le Povere Ragazzine Ignare un Pericolo Gravissimo, quindi Deve Essere Vero,
e guarda caso il Pericolo Gravissimo, specie di una Povera Ragazzina Ignara,
fa vendere bene i giornali.
Stesso schema da quando e' nato il mercato: crea un bisogno e soddisfalo.
Che sia il bisogno dell'acqua Povera Di Sodio Che Fa Tanto Bene, dei cereali
che Non Contengono Organismi Geneticamente Modificati quindi Fanno Tanto
Bene, del prosciutto cotto Che E' Piu' Morbido e quindi E' Tanto Buono o del
giornale che ti spiega Perche' Tua Figlia E' In Grave Pericolo e quindi Devi
Comprare Altrimenti Sei Un Genitore Irresponsabile.
Cosi' la gente ci crede e compra tutto...
Ciaotutti,
*

molto piu' pericolosi.
       ^^^
D'accordo su tutto tranne che su questo. A costo di sembrare cavilloso,
dalla tua frase sembra che gli OGM siano pericolosi e i pesticidi lo
siano molto di piu`.
Vorrei far notare che gli OGM, con ogni probabilita`, non sono affatto
pericolosi. I pesticidi invece si` (a certe dosi e se usati senza
rispettare i regolamenti e limiti di legge).
-- 
paolo,
mailto: 
pde...@despammed.com
 
pde...@vene.dave.it
UIN: 50157603 --- Linux user 180069


Degli OGM *non e' stata dimostrata* la pericolosita', che e' un po' diverso.
*Personalmente* ritengo che non siano pericolosi, visto che alla fine li
digeriamo e quello che c'era nel loro DNA non conta piu' una fava
(modificata geneticamente o meno :P), ma prima di fare un'affermazione di
questa portata in tono categorico preferisco aspettare ancora una ventina
d'anni :)
Ciaotutti,
*

 visto che alla fine li digeriamo e quello che c'era nel loro DNA non conta
piu' una fava
scusa, ma ti faccio notare che eventualmente il problema non sarebbe cosa
c'è nel DNA, ma quali proteine sono scaturite da quel DNA... ad ogni modo,
il *vero* problema è che sui media se ne parla sempre al plurale, "gli
OGM"... sottintentendo che quello che preoccupa non è vedere se il singolo
OGM ha qualche effetto collaterale, (giacché è evidente che per esempio una
carota modificata per avere più vitamine e un pomodoro modificato per
conservarsi più a lungo sono stati modificati con geni diversi in un diverso
contesto e vanno studiati separatamente), ma il fatto di essere andati in
qualche modo "contro natura", di essersi "sostituiti a Dio"  (come peraltro
si è più volte detto apertamente)... bah!
saluti
Es

 detto apertamente)... bah! saluti
Bah, i pomodori di loro sarebbero grossi quanto ciliegie se gli umani non
avessero deciso che per loro era meglio averli piu' grandi: non vedo una
gran differenza tra passare 10 generazioni a incrociare piante di pomodori
in tutti i modi possibili per ottenere quella coi frutti piu' grossi e
incrociare direttamente due piante diverse per ottenere una migliore
crescita in terreni difficili.
Ciaotutti,
*

 spezzettate in aminoacidi e allegramente digerite...
Forse, l'unico eventuale rischio è proprio quello connesso alla modifica della
struttura di alcune proteine. Tali modifiche potrebbero dar origine a peptidi
antigenicamente attivi, a differenza di quelli "originali", con conseguente
insorgenza, in determinati soggetti, di intolleranze alimentari rivolte solo
alla versione OGM dello specifico alimento.
Ma una volta digerito l'alimento modificato, che altri problemi potrebbe
causare, se non si individuano sostanze tossiche nel suo contenuto?
Ciao    Lor

piante di pomodori
ma si č capito che ero fortemente polemico verso quel modo di 
ragionare? in pratica sono d'accordo con te!
saluti
Es


Yep, volevo essere sicuro che fosse chiaro che, se da un lato ritengo corretto
che si facciano studi (e, volendo, anche che siano studi "aggressivi", visto
che comunque esistono dei rischi piuttosto "particolari"), dall'altro penso
che, una volta che gli studi abbiano dimostrato la non pericolosita'
dell'alimento in questione, sia inutile mettersi a ululare "oddio gli OGM!!!"
come se fosse un'oscenita', perche' tutta la storia dell'agricoltura non
rappresenta altro che un enorme studio sulle modifiche genetiche degli
alimenti, percui non credo ci sia da gridare allo scandalo se con l'andare del
tempo le tecniche sono, banalmente, state perfezionate.
Ciaotutti,
*

d'anni :)
Beh sono contento che tu non sia prevenuto. Pero` le cose funzionano in
modo diverso. Fintanto che qualcuno non dimostrera` che la tal cosa
(OGM, passata di pomodoro o quant'altro) non e` pericolosa, allora per
definizione non e` pericolosa. Se ci sono dei dubbi emersi da
valutazioni scientifiche allora possiamo essere dubbiosi. Ma se non ci
sono neanche i dubbi...
E poi la stessa definizione di OGM andrebbe ampiamente messa in
discussione.
Secondo me un incrocio tra un albicocco e un pesco e` un OGM.


 Secondo me un incrocio tra un albicocco e un pesco e` un OGM.
Non e' che non concordi sai? Che cos'e' l'agricoltura se non la prima
scienza che ha studiato come modificare geneticamente organismi viventi a
favore dell'uomo? Incroci, innesti, studi di nuove specie di piante...
Molto, molto prima di sapere come funzionasse una cellula, l'uomo studiava
come produrre piante piu' resistenti incrociandole tra loro.
Ciaotutti,
*

OGM sicuro o e' maledettamente abile a dissimulare i propri pericoli).
Be', ecco, la principale varietà di grano duro coltivata in Italia è una
semente modificata geneticamente, anche se non con procedimenti
biologici ma per irradiazione (robba da fisica nucleare!!! Peggio!!!!)
nei laboratori dell'ENEA moltissimi anni fa. Pensateci, ogni volta che
mangiate un piatto di pastasciutta.
BTW, esiste anche il resto del mondo, e 200 milioni di consumatori
americani mi sembrano un discreto test in vivo per giudicare di alimenti
"geneticamente modificati" che in Europa vengono demonizzati per la
paranoia di verdi e ambientalisti e che da anni vengono utilizzati senza
problemi al di là dell'Atlantico.
-- 
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 /\/\/\/ _/  -Doctor Diabolicus-
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