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Titolo: Estratto di caffè verde per dimagrire?

Salve,
stavo leggendo in rete che l'acido clorogenico, contenuto in buona 
quantit� nel caff� verde, potrebbe aiutare a bruciare i grassi piu' 
rapidamente e a tenere sotto controllo la glicemia.
Infatti ho notato che in rete fioccano le vendite di integratori di 
questo tipo spacciati come miracolosi per perdere peso.
Mi chiedo, quanto c'e' di vero?
E soprattutto assumere questi integratori pu� essere dannoso?
L'estratto di caff� verde ha poteri eccitanti simili al caff�?
 
Grazie.

 ha scritto:

Non c'� nulla di vero ovviamente altrimenti tutti i ricercatori
 che si dannano per trovare un rimedio alla pandemia di obesit�
 nel mondo 
sarebbero dei poveri deficienti perch� non sanno che
 il caff� verde � il rimedio universale! Ce l'avevano sotto il
 naso ma non lo sapevano! :-) 
-- 
 
 
 
 
----Android NewsGroup Reader----
http://www.piaohong.tk/newsgroup
 

 naso ma non lo sapevano! :-) 
 
forse averlo sotto il naso e' stato un deterrente 
:-)
devesse cattivo 
 
 
-- 
sgas
 
 
 
 
 

 
 
Quello di sicuro. :-) 



 
Gabri�, mi sembra un po' debole come argomentazione, speravo in un 
parere pi� scientifico e meno da bar!

 parere più scientifico e meno da bar!
 
allora, il caffè verde pare (pare) abbia proprietà ipoglicemizzanti ed è 
per questo che si sta studiando. Da qui ad affermare che "faccia 
dimagrire" ce ne corre. mi spiace che ti sembri una argomentazione da 
bar, ma c'è poco da dire. Però, visto che di me non ti fidi, puoi 
leggere quello che dice un ricercatore inran che ha ben più competenza 
di me in queste 
cose...
http://www.blogdelbenessere.it/post/824/caffe-verde-per-dimagrire-e-una-bufala.html
 

Il 05-giu-13 18:40, Gabriele - Biologo Nutrizionista ha scritto:

Scusa ma stai ancora trattando il "problema" con estrema sufficienza.
 
1) L'articolo da te riportato è del 2011 (se cerchi sul web vedrai la 
sua prima apparizione nel 2011)
2) Fa riferimento al caffe verde come "bevanda" e non come estratto GCA
3) L'articolo da te citato come fonte cita "adnkronos salute" e dal 
taglio dell'articolo direi che non è la fonte "autorevole" di un 
ricercatore inran ma un semplicissimo articolo medico/divulgativo da 
rotocalco
4) L'articolo ha un valore scientifico nullo, visto che proclama la 
"bufala" senza però spiegarne le ragioni (cioè per quale motivo i 
risultati ottenuti dagli studi siano "discutibili").
5) Confutare uno studio (all'apparenza) completo come quello riportato 
da sgas con un articolo pressapochista di tal fatta non ti fa onore
6) Non capisco cosa voglia dire "da qui ad affermare che faccia 
dimagrire ce ne corre". Svariati studi dicono che "faccia dimagrire", se 
però per te "far dimagrire" vuol dire una sostanza capace di far perdere 
decine di kg in soggetti obesi che continuano a mangiare 8000 calorie al 
giorno beh, in questo caso forse possiamo dire che "non fa dimagrire"
7) L'effetto "dimagrante", in base a quanto scritto dallo studio, 
sembrerebbe essere imputato a una riduzione dell'assorbimento di 
zuccheri e (forse) di grassi. Va da se che la perdita di peso può 
avvenire quindi solo in presenza di una dieta ipo o (al massimo) 
normocalorica (cioè se un soggetto ingurgita 5000 calorie al giorno 
anche riducendone l'assorbimento del 15% continuerebbe ad essere una 
dieta ipercalorica da 4250 calorie) da questo punto di vista niente di 
"miracoloso" ma non per questo indegno di essere preso in considerazione 
per ulteriori ricerche.
 
Saluti,
Geko


 
Scusa ma di che stiamo parlando? di questi "studi" ne escono a centinaia 
e (per il momento) mai nessuno ha scoperto nulla di eclatante. Se si 
magnificano le propriet� di una sostanza ci deve poi essere un riscontro 
*clinico* di efficacia, che non c'�. Il fatto � che questi lavori non 
dovrebbero essere dati in pasto al grande pubblico perch� non � in grado 
di valutarli a dovere (io compreso sia chiaro, ma magari ne capisco 
qualcosina di pi� della signora che comincia ad abboffarsi di caff� 
verde pensando di mangiare ci� che vuole e non muovere un muscolo!).
La riduzione dell'assorbimento di zuccheri e grassi non � quantificata e 
comunque non � una prerogativa del caff� verde. Le fibre solubili 
riducono l'assorbimento di zuccheri e grassi, ma non si pu� dire che 
"facciano dimagrire". Questa � una affermazione scorretta perch� illude 
le persone che hanno grossi problemi di sovrappeso a mollare tutto e 
abbandonarsi a illusioni senza fondamento. Esistono gi� farmaci come la 
metformina che aiutano a dimagrire, ma ovviamente non fanno il miracolo 
in assenza di uno stile di vita corretto.
se io cito un articolo da "rotocalco" � perch� non ci vuole una 
dissertazione complicata per capire che una semplice molecola non pu� 
risolvere la pandemia di obesit� che c'� nel mondo! Le politiche 
anti-obesit� mondiali non stanno facendo leva sul caff� verde a quanto 
mi risulta, ma sulla diminuzione della sedentariet� e su una 
alimentazione varia e equilibrata. questi finora sono i due capisaldi 
del "dimagrimento". non ce ne sono altri.
Giustamente tu dici che � uno spunto per ulteriori ricerche: esatto! 
questo � e questo deve rimanere. Purtroppo oltre ai giornalisti che in 
questo campo fanno solo danni, spesso ci si mettono pure gli scienziati 
che devono "vendere" il loro lavoro ancora prima che sia definitivo, 
spesso per mania di protagonismo.
Abbiamo visto carrellate di sotanze magiche che avrebbero dovuto 
risolvere il problema, ma si sono dissolte nel nulla col tempo. accadr� 
anche per il caff� verde, come � successo per il t� verde per esempio.
Lo dico sempre: uno o qualche studio non fanno la scienza. quando 
convergeranno verso una indicazione clinica seria ne riparleremo e se 
vorrai io sar� qui a ricevere tutti i tuoi "te l'avevo detto" e 
"pressapochista"! ;o)
 

  essere un riscontro *clinico* di efficacia
 
Questo ï¿œ un punto CHIAVE, e vorrei sottolinearlo.
Troppo spesso gli organi di informazione fanno un pessimo servizio alla 
scienza divulgando clamorosi "scoop" che non hanno alcun significato 
pratico.
Fino allo scorso decennio era un classico che una volta al mese 
giornali e telegiornali facessero annunci trionfalistici sulla 
sconfitta del cancro: e ogni volta in realtï¿œ non succedeva niente. 
L'hanno fatto talmente tante volte che la gente ha smesso di crederci. 
E invece, piano piano, sotto voce, la scienza ï¿œ andata avanti e oggi 
alcuni tipi di cancro non fanno piï¿œ paura, ma non sono piï¿œ i giornali a 
scriverlo, sono i risultati applicati alla pratica medica di ogni 
giorno.
 
-- 
Doctor Diabolicus
Moderatore ItSciMed
http://www.sci-med.it/manifesto
 
http://www.sci-med.it/guida
 
 


 
+++++!!!