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Titolo: supplementi vitaminici o salini

Salve a tutti, c'è un forum dove risponde un nutrizionista, il quale è 
convinto che i supplementi vitaminici facciano male alla salute.
E lui è convinto che non servano nemmeno dopo una cura antibiotica e nemmeno 
nel caso di sportivi, a cui io vedo che vengono dati normalmente supplementi 
di sali e vitamine.
Ma qual è la verità? Non è una posizione un po' drastica? Veramente non 
servono mai, anzi veramente fanno addirittura male?
Grazie! 

 di sali e vitamine.
Direi che con una alimentazione equilibrata sono inutili. Se poi si
esagera, alcune vitamine possono dare dei problemi di sovradosaggio.
Se vengono utilizzati cum grano salis non sono comunque dannosi.

 servono mai, anzi veramente fanno addirittura male?
Il nutrizionista ha ragione, è veramente ben difficile che nella nostra 
società si vada incontro a carenze nutrizionali. Gli integratori servono 
per lo più a far star meglio il portafoglio di chi li vende...
-- 
Doctor Diabolicus
http://www.sci-med.it

 convinto che i supplementi vitaminici facciano male alla salute.
[...]
Dico la mia da profano:
Può esserci qualche caso particolare di rischi in presenza di megadosi, ma
non mi pare che si possa affermare in generale che "i supplementi
vitaminici fanno male alla salute". Anzi credo che la maggior parte degli
integratori in commercio, quelli che trovi anche al supermercato o
dappertutto, siano piuttosto blandi, tanto da far persino dubitare che
servano a qualcosa sia nel bene che nel male!
Se mai si può discutere se siano utili o inutili, usati a proposito o meno.
Just my 2 cents.

 esagera, alcune vitamine possono dare dei problemi di sovradosaggio.
Per alcune vitamine va bene, ma non la c. 

> Se mai si puň discutere se siano utili o inutili, usati a proposito o meno.
Vediamola cosě, da non profano.
Con una alimentazione equilibrata sono sicuramente inutili.
Utilizzati male, possono essere dannosi, almeno in certi casi.

 Just my 2 cents.
Anch'io da profana credo che i vegetali e la frutta non siano piů quelli di 
una volta, soprattutto considerato che tante volte non sono freschissimi, 
quindi uno che mangia 2 arance e crede di aver preso 60mg di vit.c, magari 
sbaglia a crederlo. 

chi li vende...
Anche integratori a base di cisteina o cistina, non ricordo, per capelli 
sono inutili? 

 Utilizzati male, possono essere dannosi, almeno in certi casi.
Parliamo dei  comuni multivitaminici in libera vendita (senza ricetta),
utilizzati secondo le indicazioni (in genere una compressa al giorno) e
leggendo i foglietti illustrativi.
La scheda di un popolare multivitaminico, a dosaggio più alto di altri
AFAIK, riporta queste avvertenze:
INTERAZIONI
  La vitamina B6 antagonizza l'attivita' della levodopa*.
[*mia nota: A quanto leggo, la levodopa è un farmaco che si usa per la
terapia della malattia di Parkinson.]
EFFETTI INDESIDERATI
  Non sono stati segnalati effetti secondari attribuibili al prodotto. In
soggetti predisposti possono verificarsi reazioni di ipersensibilità.
GRAVIDANZA E ALLATTAMENTO
  In gravidanza non superare il fabbisogno giornaliero di vit. A
raccomandato (6000-7000 UI).
http://www.paginesanitarie.com/skfarmaci/monografia%20di%20SUPRADYN%2030CPR%20RIV.htm
Qui si trova nel dettaglio la formulazione di quel complesso e di un altro
popolare multivitaminico (a dosaggio più blando). Il contenuto di vit. A
dei due prodotti va da 2.666 a 3.333 UI.
http://www.albanesi.it/Alimentazione/multivitaminici.htm
Domanda: tolte donne incinte e malati di Parkinson, cioè i casi segnalati
nel foglietto, ci sono altre categorie che rischiano conseguenze
dall'assunzione di questi complessi vitaminici?

 dall'assunzione di questi complessi vitaminici?
Si, i bambini piccoli (ma in generale un pò tutti i bambini) e tutte
quelle persone che comunque consumano cibi che apportano normalmente
una dose equilibrata di vitamine che corrisponde al loro fabbisogno.
Non bisogna mai dimenticarsi che tutti i nutrienti se in eccesso
provocano danni, specialmente le vitamine. Faccio un esempio: la
vitamina C che da tanti è osannata e sembra guarire ogni male; se
assunta in eccesso alle necessità dell'organismo funziona da
ossidante, quindi non solo viene meno al suo ruolo, ma proprio svolge
l'azione contraria a quella ricercata. Con un'alimentazione sana ed
equilibrata, poche persone necessitano di supplementi vitaminici,
specialmente gli sportivi che sono una delle pochissime categorie che
proprio non necessita di alcun supplemento vitaminico, dato che
possono mangiare una gran quantità di cibi a differenza della
popolazione in generale.
-----
Dott. Massimo Gentili
http://www.nutritionvalley.it

 Si,
[...]
Quali rischi, per quali dosaggi...? Altrimenti, scusate, il discorso mi sa
di punto di principio.
Considerando la formulazione dei blandi multivitaminici in commercio (per
esempio i due nel link indicato, che credo siano tra i più venduti), e
l'assunzione secondo posologia raccomandata, quali sono gli eventuali
rischi per un adulto, in concreto?

 rischi per un adulto, in concreto?
Sul fatto che il discorso è un punto di principio ti do ragione.
Per gli effetti dei sovradosaggi di ogni singola vitamina puoi cercare
in rete, troverai tutte le informazioni.
Su quali siano gli eventuali rischi per un adulto non so risponderti,
credo che non ci siano studi ben fatti a riguardo.
Invece una cosa te la posso dire:
Prendiamo per esempio il settore sportivo. Ogni volta che si è voluto
cercare di dimostrare che un integrazione vitaminica o il dare questa
o quella vitamina per migliorare la prestazione, i risultati sono
stati sempre inconcludenti.
Questo è per dire che non ha alcun senso un supplemento vitaminico (e
soprattutto quello multivitaminico) in un adulto in buono stato di
salute.
L'unica vitamina della quale ce ne sarebbe veramente bisogno data
l'alimentazione di questi ultimi tempi (sempre più lontana al modello
mediterraneo) sarebbe l'acido folico, e ad esempio in America
moltissimi cibi sono arricchiti con questa vitamina.


 mediterraneo) sarebbe l'acido folico, e ad esempio in America
Io sapevo che l'acido folico  è indicato, in pratica, per le donne 
incinte che vogliano scongiurare malformazioni nel bambino, e per 
"accelerare" la ricrescita muscolare in certi sportivi. Ricordo bene?
Il mio allenatore della palestra (che è pure naturopata laureato) una 
volta mi ha consigliato il celebre multivitaminico del gruppo B che si 
compra in farmacia (e NON è quello dopante, proibito!).
Max

"accelerare" la ricrescita muscolare in certi sportivi. Ricordo bene?
Ma anche per curare le anemie macrocitiche da carenze di folati o gli
stati trombofilici con iper-omocisteinemia.
-- 
Ignazio GSS© * More than 100 HiRes images in my home page  
http://www.ipuddu.it

 Il mio allenatore della palestra (che è pure naturopata laureato)
Sarà pure "laureato", ma non in "naturopatia", che è una laurea 
inesistente in Italia...
