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Titolo: nichel - intolleranza

Bngiorno a tutti,
ho una amica al cui bambino è stata diagnosticata intolleranza al nichel.
Sapete quali sono i cibi da evitare?- oppure dove potrei trovare un
informazione sulla presenza di nichel nei cibi?
Grazie, un saluto.

 č stata diagnosticata intolleranza al nichel.
Al nichel solitamente si č allergici, piů che intolleranti.
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         ___
  /\/\/\/ _/  Doctor Diabolicus
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http://www.sci-med.it

 Sapete quali sono i cibi da evitare?
Il nickel non si mangia.
ciao


    Già,il nikel non si mangia. Eppure a me hanno dato una lista lunghissima di
cibi e cose da evitare assolutamente . Vi assicuro che sono alla
disperazione.La nostra amica farebbe bene a rivolgersi a un centro
specializzato. Ciao.
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 La nostra amica farebbe bene a rivolgersi a un centro
specializzato.
Direi di sě.
--
Valentina

 cosě, si tratta di una fregatura.
Ciao Valentina. Mi hai chiesto chi mi avesse dato quella lista. Ebbene , me
l'hanno data in un ospedale pubblico dopo un Patck test . Pensi che sia una
" fregatura?" Ciao.


 " fregatura?" Ciao.
No, il patch test si usa appunto per diagnosticare le dermatiti da contatto 
in cui tipicamente e' implicato il nickel. No est fregatura.
Effettivamente una revisione della letteratura, contrariamente a quanto mi 
risultava finora, mostra un interesse per il nickel al di la' del contatto 
esterno:
In recent years, particular attention has been paid to the influence of 
dietary nickel on the clinical course of nickel-induced dermatitis (5). 
Modern analytical studies have estimated that the average human daily intake 
of nickel is approximately 200 ľg (6). The ubiquitous nature of nickel makes 
it difficult to establish its essentiality in the human diet; nevertheless, 
Nielsen (7) studying the clinical and biochemical nutritional aspects of 
trace elements in human nutrition has proposed a nickel dietary requirement 
for humans of 50 ľg per day. (...)
Nickel is found in many foods but common items with a high content, 
regardless of the nickel content of the soil in which they are grown, 
include whole wheat, rye, oats, cocoa, tea, gelatin, baking powder, kippered 
herrings, soya, red kidney beans, peas, peanuts, hazelnuts, sunflower seeds, 
strong licorice and dried fruits (10).
Various other nickel food items and drinks can aggravate nickel eczema even 
though the nickel content of these foods may be low. Included among these 
are beer, wine (in particular red wine), herring, mackerel, tuna, tomato, 
onion, carrot and certain fruits, in particular apples and citrus fruits 
(juice). The vegetables can usually be tolerated when cooked ...
L'articolo prosegue su
http://www.blackwell-synergy.com/doi/full/10.1034/j.1398-9995.2001.00932.x?cookieSet=1
Conclusione:
Restrizione dietetica per allergia al nickel? Sembra concettualmente 
fondata. La lunghezza della lista dipende dal fatto che il nickel e' 
ubiquitario ed e' difficile istituire diete nickel-free.
ciao
B.

 ha scritto nel
messaggio news:LJLhe.901004$b5.39...@news3.tin.it...

Io sono costretto per allergia grave (perchè trascurata) al Nickel ad
evitare:
 Lieviti , Farina di grano intero, Pomodori, Spinaci, Funghi, Fagioli,
Piselli, Cipolle, Cacao,
Pere, Tea, Aringhe, Ostriche,  Scatolame, Cibi acidi cotti in pentole
d'acciaio.
Il tutto (e non solo) prescritto da un "prestigioso" ospedale pubblico.
Saluti

d'acciaio.
ah ! 
http://tinyurl.com/eymxj
c'e ' da notare che fra gli alimenti sconsigliati 
[ Foods to avoid] 
la maggior parte sono  * canned " ...cioe' prodotti in scatola . 
-- 
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il manifesto: 
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la guida:     
http://www.sci-med.it/guida
l'archivio:   
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