Newsgroup: italia.genova.discussioni
Titolo: Duplice quesito :

Ciao e tante palanche a tutti :-)
Dovendo a breve andare "oltre Pentema" per una settimana, vorrei
portare la moglie veneta a degustare prima un pò di trippa genovese.
(Non è per lei... è trippa per Gåtti nel senso della nostalgia)
quesito 1 : Dove, oltre che al mercato Orientale si può trovare a
Genova una trippa buona ?? Intendo altre al centopelli ed alla cuffia,
il riccio, la castagnetta, la tettina ed ammenicoli vari ???
quesito 2 : Se qualcuno si ricorda della "Sbira" (zuppa di trippa con
patate, pezzetti di pane, brodo, pomodoro e parmigiano) esiste
un posto a Genova dove se ne può trovare ? In passato era mitica
dal "piro" dietro piazza Cavour prima e successivamente a S.Siro
di Struppa, ma ora c'è una gestione che serve (male) cucina standard.
Altrettanto mitica dal "Toro", davanti agli oleifici Costa in Via di
Francia, purtroppo demolito e mai riaperto.
Da allora, pur frequentando Cicchetti e fino a poco tempo fa Walter
in S.Luca (traversa) dove il pesto e lo stocche sono ottimi, di Sbira
non ne ho più trovata.
Se qualcuno sa indicarmi dove trovarla, consideri di avere una
cena pagata x due in quel locale.  Ma dopo averla provata, eheheh !!!
Ciao e a presto  !!!   :-))
Gåtto Fieschi®


C'e' la tripperia Mario in Via G.Torti a S.Fruttuoso che ha tutto quello che vuoi.
Fulmo

 cena pagata x due in quel locale.  Ma dopo averla provata, eheheh !!!
considero :-)
ciao
--
altur
RB#21
www.ringoboys.com
-- 
Posted from  [217.56.240.3] 
via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 considero :-)
A questo punto, considererei anche obbligatorio indossare una sciarpa
blucerchiata... ;-)))
--
Byez,
LeM
Dice il saggio:
Verrà un momento nel quale crederai che tutto sia finito.
Quello sarà il principio.

 LeM
GGGrrrrrrrr !!!!!!.... Solo a due condizioni :
1) Che venga anche il nonno.
2) Non offro le bevande  :-PPP
Ciauz  :-)
--
"Certo che è stata carina la vostra
 idea di venirci a trovare. Però anche
 la nostra di non aprirvi non è male".
Gåtto Fieschi®

 Se qualcuno sa indicarmi dove trovarla,
Puoi provare in vico della Casana, non so se c'č la Sbira perchč non
sono un amante della trippa, ma quella credo sia una delle piů antiche
di Genova
-- 
--------      CarloS     --------
Grifoni in Rete 
http://www.grifoni.org

 2) Non offro le bevande  :-PPP
mi porto il bianco di polcevera da casa. un gotto ci esce anche per te :-P


 Grifoni in Rete 
http://www.grifoni.org
..Meno male (ancun....etc) che è rimasto qualche Genoano  :-)


 blucerchiata... ;-)))
Sono d'accordo... ma, come alcuni ben sanno, non mangio trippa... :-)
Di. Co, che... a volte ritornano!

 ..Meno male (ancun....etc) che è rimasto qualche Genoano  :-)
Sono gli ultimi colpi. La Sfera e' cosa fatta ormai.
-- 
Posted from  [151.92.176.5] 


Di. Co, che... a volte ritornano!
 Ma ciao!   8-)
 	pgg
 Non hanno ancora inventato la trippa di soia?  (Bleahh!)  ;-)

 Di. Co, che... a volte ritornano!
Ah, sì ???  Dimmi i migliori cinque ristoranti vegetariani di Genova !!!
Vegani e Vegetaliani, ok. Macrobiotici, lascia perdere....
Ciao, pgg !!!!
:-)))


 Vegani e Vegetaliani, ok. Macrobiotici, lascia perdere....
il macrobiotico, che io sappia, non č strettamente vegetariano, anche se 
č un tipo di cucina prevalentemente vegetariana e... triste :-(
 
-- 
altur
www.ringoboys.com
RB#21

 è un tipo di cucina prevalentemente vegetariana e... triste :-(
Conoscevo La Buona Terra, vicino a Tommaseo, ma concordo
con il triste e sopratutto stracotto. (macrobiotico)
Una buona alternativa dovrebbe essere la cucina Messicana, che
ha tanti tipi di vegetali con salsette piccanti.
Il migliore, come idea vegetariana, comunque, era il Govinda di
Milano, quello degli Hare Krishna.
Spesso si ripiegava sul curry di verdure (indiano) o sul cus cus sempre
di verdure e legumi arabo.
Speravo che anche Genova si fosse mobilitata...
Ciao


 Di. Co, che... a volte ritornano!
E meno male!
--
Morgana ^______^
 Silenziosa, entri nella mia camera,
               palpi il mio corpo nudo,
               finchè trovi il posto più dolce e invitante,
       \ | /   e cominci a succhiare.
       (@ @)   Zanzara di merda...!!!
 ---o00-(_)-00o--------------------------------------------

 Milano, quello degli Hare Krishna.
caso strano, ci sono stato proprio il mese scorso quando sono andato allo 
smau. raramente ho mangiato cosě bene in un ristorante "alternativo".
 
-- 
altur
www.ringoboys.com
RB#21

  Non hanno ancora inventato la trippa di soia?  (Bleahh!)  ;-)
Beh... anche prima non la apprezzavo mica, la trippa.... :-)
Di. Co,

 Vegani e Vegetaliani, ok. Macrobiotici, lascia perdere....
Purtroppo credo che ce ne sia solo uno (La zucca barucca) e una rosticceria,
entrambi in zona Tommaseo....
Per i macrobiotici, ci sarebbe Il punto macrobiotico, in Via Montaldo, ma la
penso come te... La ricchezza di gusto non č eccessiva....
Se qualcuno conoscesse altri locali del genere, sarei molto grato delle
informazioni!!! :-)
Di. Co,

 con il triste e sopratutto stracotto. (macrobiotico)
La buona terra è un piccolo supermarket, dove poter trovare tutti i prodotti
vegetariani possibili e immaginabili (E anche non vegetariani, ho notato: ci
sono anche pesci, e salumi biologici, ma, personalmente, non li tengo in
conto, e comunque sono pochi), e mi ci rifornisco settimanalmente! Non si
tratta di un ristorante, e non è macrobiotico.
Di. Co, che, questo ramo del 3d si fa interessante!!!

 dura di per sè perchè ce la complichiamo ancora??;-))
Beh... Per non complicarla agli altri.... :-)
Ehm... a parte i ristoratori... intendo... :-)
--
Di. Co,
"Potrete incatenare il mio corpo;
Potrete ucciderlo, distruggerlo, torturarlo;
potrete prostrarlo di fronte ai vostri dei,
ma il mio pensiero continuerà a volare, libero dalle catene!"
Se vuoi scrivermi, prima togli Manighetti dal campo.

tratta di un ristorante, e non č
macrobiotico.
questa č una notizia interessante :-) io di solito vado
in un minimarket vegetariano in via corsica, ma trovo che sia un po' caro.
o altrimenti compro nel negozio del punto macrobiotico di via montaldo, che
ha ottimi prezzi. o ancora nell'erboristeria di vico san matteo, che ha
seitan, tofu, tofumini, tempeh GNAM :)))
un uccellino mi ha detto che
cucini molto bene: non č che sganci qualche ricetta?
ciao
estrellita
-------
http://www.single.too.it
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

 cucini molto bene: non è che sganci qualche ricetta?
???? Sto scervellandomi per capire chi è l'uccellino.... hmmmm... Ad ogni
modo, a casa, ho un po' di ricetttari che potrei inviarti, via mail...
Ciao,
Di. Co,

 ???? Sto scervellandomi per capire chi è l'uccellino...
ehm... CIIIIIIIP!
:-)


modo, a casa, ho un po' di
ricetttari che potrei inviarti, via mail...
volentieri! se vuoi posso
mandarti un po' di cose che ho raccolto in rete e da ihc... e poi anch'io
ho qualche libro. 
tutto sommato credo che la vita dei vegetariani sia
più facile a genova che in altre città, perché ci sono le torte pasqualine
:)) 


 :-)
Ullallà... quale onore, sulla fiducia... ok, ok... Cerco di organzizzare (
<--- mi sono accorto dell'errore, ma era troppo bello per correggerlo!!!
-)  ) presto!!!! :-)


 :))
:-DDDDDD


 ma il mio pensiero continuerà a volare, libero dalle catene!"
Ok, il tuo pensiero continuera' a volare;
ma vuoi mettere la soddisfazione di incatenarti e torturati? :-)))
-- 
Posted from  [151.92.176.3] 


 tratta di un ristorante, e non è macrobiotico.
16 anni fa, la prima ed unica volta che ci sono andato, era un
ristorante macrobiotico
-- 
--------      CarloS     --------


 ristorante macrobiotico
Ri-confermo anch'io. Mi ci trascinava Orazio Orlando (qui squadra
mobile - indagine su un cittadino al di sopra..) ogni volta che veniva
a Genova.  E il cibo era stracotto  :-((


2) Non offro le bevande  :-PPP
OK adesso è qui nero su bianco e archiviato da Goegle.
1) il nonno ci sarà
2) pagherà anche le TUE bevande ( e non è poco) :-))))
-- 
Ciao Michele                         ICQ #53115667
 Un càn da pruxe a'n pöveo gatto:
 "se no ti te levi da-e balle, te daggo recatto"
(Angelo - IDCG)
*** Sign random: programma Random Sign© (il nonno) ***

Milano, quello degli Hare Krishna.
Dai tutti vestiti di arancione:-))
tu con la sciarpa blucerchiata:-))


  l'è comme seunnâ o violin sensa l'archetto".
Angelo (IDCG)

 seitan, tofu, tofumini, tempeh GNAM :)))
Anch'io ho provato a comprare sia alla Buona terra che in quello in Via
corsica,ma purtroppo ho potuto farlo solo qualche volta perché per le
entrate che ho io sono veramente proibitivi tutti e due :-((
L'unico posto che mi è sembrato più economico (almeno per frutta e verdura)
è un piccolo negozietto in Via Ginestrato o delle Ginestre,non ricordo. Il
problema è che è veramente scomodissimo da raggiungere! Ormai gli unici
prodotti biologici che mi concedo ogni tanto sono quelli che acquisto alla
coop,però sarebbe bello se potessimo permetterceli tutti,soprattutto per la
salute dei piccoli che già da neonati  nutriamo inconsapevolmente con
prodotti trattati chimicamente e soprattutto transgenici.
Uff...
Scusate l'intrusione
Ciao Niki

 è un tipo di cucina prevalentemente vegetariana e... triste :-(
Belin l'è vea!!
Vi racconto un episodio:
anni fa la mia ex fidanzata detta Nunzia (da qualcuno che legge questo
newsgroup) doveva andare a giocare a pallone, ma prima doveva mangiare. Un
nostro amico ci porta (insistendo) al punto macrobiotico.
Entriamo (io scettico il mio target è Pian dei Grilli) ci accoglie un tipo
alto, magroooo, paaaallido, triiiisssteee in un locale vuoto di clienti e
anche spoglio di arredamento. Indichiamo un tavolo, il maitre (ah ah) ci
dice:"potete sedervi lì? Poi arriva gente" ed indica un altro tavolo
identico. E noi vabbé, ci sediamo, chiediamo la lista e ci dice " veramente
il menù e fisso" (il tutto sempre timido e gentile ma fermo).
Che dovevamo fare? Chiediamo cos' hanno da bere. Té o acqua, ok vada per il
té. Il té è era senza zucchero ovviamente, il problema è che non era té
cinese o aromatizzato; era tè ATI in bustina pure.
Evabbé cerchiamo almeno di trovare un lato comico nella cosa, difficile
anche perché gli alimenti erano scarni e tristi, la "zuppa" era brodo con
uno dicasi un pezzo di carota che galleggiava triste come il locale.
Come se non bastasse entravano continuamente persone tutte alte, magreeee,
paaallide, triiiiistiiii a prendere macrobiotico da asporto. E noi a ridere,
senonché arriviamo al caffé (noi in realtà aspettavamo ancora almeno 4
portate per riempire lo stomaco) e lui "ve lo preparo subito": MEZZ'ORA!! Ha
fatto una caraffa da cinque litri di caffé d'orzo, qui impietosito ha tirato
fuori lo zucchero di canna.
Il crollo è arrivato all'ingresso di un cieco alto, magrooo, paaaallido,
tristeeee con cane lupo, che ha ordinato un pacco di biscotti macrobiotici
per il cane. Qui, me ne vergogno, è scoppiata una risata senza ritegno.
Al conto se non sbaglio ci presentò un vergognoso 25.000.
La serata si concluse con il linciaggio scherzoso dell'amico ed io e la mia
ex a mangiare alle 23.00 una pizza allo Zodiaco di Recco.
Salutoni
gian
***********************************
Quod licet Iovi non licet Bovi
***********************************

 a Genova.  E il cibo era stracotto  :-((
Ok.. non lo sapevo. Ad ogni modo, almeno da tre anni e mezzo (cioè da quando
l'ho conosciuto), è un minimarket! :-)
--
Di. Co,
"Potrete incatenare il mio corpo;
Potrete ucciderlo, distruggerlo, torturarlo;
potrete prostrarlo di fronte ai vostri dei,
ma il mio pensiero continuerà a volare, libero dalle catene!"
Se vuoi scrivermi, prima togli Manighetti dal campo.

 ex a mangiare alle 23.00 una pizza allo Zodiaco di Recco.
Beh... molte cose sono cambiate, da allora. Si pranza con non più di 12.000
(ma sicuramente meno), il tè e bancha (e senza zucchero, ma quello,
concedimi, è normale: ti serve per pasteggiare, no?), vi è molta gioventù,
e, anche se molti individui tristi rimangono, altri non lo sono. Il piatto
unico è abbondante e variegato, ma, IMHO, non è assolutamente saporito.
Per quel che riguarda lo Zodiaco, prendo spesso la pizza da asporto, lì...


 Posted from  [151.92.176.5]


 mobile - indagine su un cittadino al di sopra..) 
Aveva anche lavorato in un bel film, sullo stile di "Amici miei" assieme
ad Alberto Lionello, Aldo Maccione e Carlo Giuffre' ?
Forse faccio confusione con Stefano Satta Flores.


 lo sapevi?
Certo che dirglielo cosě a bruciapelo... :)
Di.Co. ... ne mettono pochissimo... 


:-)
ti devo dare una brutta notizia: in quasi tutti gli
impasti della pizza c'č lo strutto :( 
lo sapevi?
estrellita


 era l'ex vice di Volontè e collega di Pannunzio....  :-))
Quel film io l'ho visto una notte su una tivvi' privata.
C'era anche Sandra Milo e Alberto Lionello faceva la parte del
Commendator Crippa, il re della trippa.
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L'uomo e' fatto di polvere; piu' polvere c'e' e piu' l'uomo e' fatto.
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

 Di.Co. ... ne mettono pochissimo...
Come ti indoro la pillola;-))
--
Morgana ^______^
 Silenziosa, entri nella mia camera,
               palpi il mio corpo nudo,
               finchč trovi il posto piů dolce e invitante,
       \ | /   e cominci a succhiare.
       (@ @)   Zanzara di merda...!!!
 ---o00-(_)-00o--------------------------------------------

 ---------------------------------------------------------------------
--


 lo sapevi?
? Normalmente leggo bene le etichettine, e spesso mi sincero personalmente
della cosa. Per la focaccia (non recchese) e la pizza comprata dai
panettieri, ti do ragione, per il resto ti devo dire che non ho ancora
trovato nessuno (a parte in Via Cavallotti, ora che ci penso) che
dichiarasse di mettere strutto nell'impasto. Però, ora che mi dici questo,
starò molto, molto più attento, e chiederò sempre!!!  :-/


 Come ti indoro la pillola;-))
Certo che siete una bella coppia di gondoni, èh?!? ;-DDDD


Forse faccio confusione con Stefano Satta Flores.
 Da "Kataweb cinema":
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
Maschio latino... cercasi
Anno: 1977
Nazione: Italia 
Durata: 112 m
Regia:  Giovanni Narzisi 
CAST 
Adriana Asti, Gino Bramieri, Gloria Guida, Vittorio Caprioli, Stefania Casini,
Orazio Orlando, Gianfranco D'Angelo, Aldo Maccione, Luciano Salce, Carlo
Giuffré 
5 episodi del genere barzellette grasse senza collegamento tra di loro. 
Il ricorso ad attori di un certo prestigio non riesce a mascherare la 
mancanza di idee e la prevedibilità delle situazioni.
Qualche scintilla di A. Asti e un divertente Bramieri-Frankenstein.
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
 
 E' questo? Non appare A. Lionello...
 Rammento che il suddetto Orazio Orlando e' stato visto piu' volte trascinare
gente dentro un noto ristorante macrobiotico *di Genova*, quindi il post e' da
ritenersi IT.   8-)
 ciao
	pgg

 Certo che siete una bella coppia di gondoni, čh?!? ;-DDDD
Maddai.......ti vogliamo un mondo di bene...rossoblů;-PPPPPPPPP
PS ho la foto..............;-)


 PS ho la foto..............;-)
Scansionata? Dai: manda, manda... :-)


 Commedia, colore, 118 min.
C'era anche un meraviglioso Aldo Maccione e una Olga Karlatos a livelli
ultra-terreni.


 ritenersi IT.   8-)
:-)
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Sign lasciata intenzionalmente vuota
 
-----------------------------------------------------------------------


 lunedě sera... boh?
Se vai a vedere la partita con questa gentaglia e' bene che sai
che il Presidente resta comatoso per 90 minuti tenendo in mano una
cinepresa e ridacchiando tra se' e se' ogni volta che Badra tocca il pallone.
Un risolino che in realta' e' fifa boja mascherata.
Morgana comincia ad insultare l'arbitro gia' dalle parti della
Stazione Brignole.
Poi alle tue spalle ti trovi un tipaccio (Layos) che ha una voce che 
a confronto Placido Domingo e' una mutanda e grida per 96 minuti
filati (recuperi compresi).
Io ho retto bene l'urto, ma tu che sei sampdoriano credo che al 7° del
primo tempo scappi.


 filati (recuperi compresi).
Strano... quando viene a vedere il Doria se ne sta sempre zitto... forse
perché passa il tempo a leggere Il Giornale di Feltri... :-)


 perché passa il tempo a leggere Il Giornale di Feltri... :-)
Non lo facevo cosi' perverso.
Ma gioca cosi' male il Doria che uno preferisce leggere Il Giornale?
P.S. Ad ogni modo Feltri ora dirige "Libero". Non c'e' mai limite al peggio.


 filati (recuperi compresi).
ROTFL


 Strano... quando viene a vedere il Doria 
nella sud????
Credo ci saranno cambiamenti nei GiR a breve


 nella sud????
Certo... Mercoledģ sera vi si aggirava con Bepi, Pato e Morgana, col
bandierone blucerchiato e cantando... "Dai, su, Flachi, tuffati per noi!!!"
;-DDD
--
Di. Co,
"Potrete incatenare il mio corpo;
Potrete ucciderlo, distruggerlo, torturarlo;
potrete prostrarlo di fronte ai vostri dei,
ma il mio pensiero continuerą a volare, libero dalle catene!"


 ;-DDD
CarloS non poteva vederli perche' lui era in campo. Era l'arbitro. 
Un rigore cosi' al Doria lo poteva dare solo lui.
-- 
Posted from  [151.92.176.3] 


 Un rigore cosi' al Doria lo poteva dare solo lui.
Una morte breve è di solito preferibile ad una lunga agonia


 Una morte breve è di solito preferibile ad una lunga agonia
Dimostraci che non sei sampdoriano :-)


 Dimostraci che non sei sampdoriano :-)
ROTFL!!!!!! :-DDD
Hai ragione... io l'ho visto addirittura con la sciarpa!!! :-))
--
Di. Co,
"Potrete incatenare il mio corpo;
Potrete ucciderlo, distruggerlo, torturarlo;
potrete prostrarlo di fronte ai vostri dei,
ma il mio pensiero continuerà a volare, libero dalle catene!"


 Dimostraci che non sei sampdoriano :-)
 
E' un a priori


 :-)
Spendo una parola per un attore che in vita meritava molto più successo di
quello che ha avuto.  Così come Satta Flores che aveva fatto, se non
sbaglio, anche una grande interpretazione nella parte del comandante (mi
sembra) Fontana in cento giorni a Palermo:
Dalla Chiesa(Ventura): "Fontana se ti do questa lista di nomi e ti dico: vai
e arrestali tu che fai?"
Fontana(Flores):"Le dico che ci vogliono le prove" (sbiancando)
Dalla Chiesa (Ventura): "E se ti dico valli a prendere che poi alle prove ci
pensiamo e le troviamo dopo l'arresto?"
Fontana (Flores):" Le dico sempre che ci vogliono le prove" (riconsegnando
la lista a Dalla Chiesa"
.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 :))
...torte di bietola, di cipolle, di riso, polpettone, carciofi ecc... ecc...
le verdure sono la base della cucina tradizionale genovese.
--
Ciao
Brandy
http://utenti.tripod.it/andyart/
Starcraft - La rivolta di Korhal -
http://digilander.iol.it/korhal/