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Titolo: Pinoli e pesto

Da una ricerca su internet.
I marinai sono stati nei secoli i principali involontari mezzi di
interscambio tra le cucine del mediterraneo. Arrivando con le loro navi
portavano spezie e prodotti da luoghi lontani e assaggiavano i piatti tipici
dei porti che li ospitavano.
In Liguria nei piccoli porticcioli circondati da una terra impervia e
scoscesa, quando venivano avvistate le navi in lontananza, le donne uscivano
di fretta dalle case. Andavano nei loro orti ricavati terrazzando la
montagna e raccoglievano le foglie profumate del basilico. Nei mortai
mettevano i pinoli, doni spontanei della natura, dalle proprietà
afrodisiache e l'aglio che conferiva al sugo un profumo intenso.
Era allora che tornando i profumi si mischiavano, i marinai da sempre uomini
rozzi e violenti, diventavano ad un tratto dolci e curiosi di nuove
sensazioni d'amore.
P.S. I pinoli fin da tempi remoti erano considerati potenti afrodisiaci.
Galeno, già nel secondo secolo D.C. raccomandava agli uomini di bere, prima
di coricarsi, un bicchiere di miele accompagnato da 20 mandorle e da 100
pinoli.
Provare per credere!
Comunque il pinolo dal potere più forte e quello proveniente dal Pinus
Gerardiana che cresce solo sulla parte nord-ovest dell'Himalaya fra i 2000 e
i 4000
Pesto alla genovese, condimento da re
Alla scoperta di uno dei condimenti italiani più conosciuti e apprezzati nel
mondo. Made in Genova, ma...
Genovese sì, ma con origini esotiche: il pesto ha radici antiche e ibride,
meticce: il basilico , cuore di questo condimento , è una pianta
antichissima che proviene dall'Asia tropicale e dall'Africa e che è stata
importata in Europa dagli inglesi. Pesto regale: sembra infatti che
l'origine , greca , della parola significhi "re".
Il basilico è presente in tutto il bacino del Mediterraneo nella sua gamma
di varietà, ma ha trovato il suo habitat ideale - per ragioni di clima e di
terreno - a Genova, e più precisamente a Ponente, nella zona di Prà e Pegli.
Se potete, quindi, fate scorta lì di basilico.
Come conservarlo? Tralasciando il moderno freezer, se volete lanciarvi sui
metodi della nonna, avete due possibilità: dopo aver lasciato essiccare la
parte terminale dei rametti della pianta, staccate le foglie verdi e sane e
disponetele a strati in vasetti, alternandovi abbondanti spruzzate di sale
fino. Oppure essiccate e sminuzzate le foglie, disponendo il trito nel
vasetto, sempre alternato a sale fino. In entrambi i casi, per evitare
l'aria sul fondo versate un po' di olio d'oliva nel contenitore. Copritelo
quindi con un dischetto di ardesia e conservatelo in luogo asciutto e buio.
Importante: rimboccate con olio ogni volta che prelevate un po'di pesto dal
vasetto: eviterete infiltrazioni di bolle d'aria. E non buttate via niente!
L'olio del vasetto è talmente aromatizzato che può essere utilizzato come
saporito condimento.
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        (@ @)
---o00-(_)-00o-------Bibi-------
Mangiâ e grattâ, basta incomensâ....

Provare per credere!
si vabbe' sarà pure afrodisiaco sto elisir, però dopo aver ingurgitato
un bicchiere di miele, 20 mandorle e 100 pinoli ti corichi ma non ti
rialzi più!!! ;D
cmq molto interessante tutto il post.
-- 
FletcherLynd
Piscià sensa tià un petto, l'è comme sunnà un violin sensa l'archetto.

 >Provare per credere!
con tutto il rispetto
PUTTANATE ALCHIMISTICHE :-)
Il vero afrodisiaco (per i maschi) anche se non fa molta scena è il
semplicissimo OLIO di oliva (forse anche gli altri...non so).
Incredibile vero ? O_O
Lo so ! ma funziona, confermato dal sottoscritto e da tutti coloro che
successivamente fecero l'esperimento.
Tempo di reazione circa 24/48 ore.
Non fa resuscitare i morti ma fa divertire molto i vivi :-D
Più ne assumete meglio è !!!! :-DDD
Andate e bevetene/mangiatene tutti....
...e poi testimoniate
Francesco
p.s. ma l'olio si beve o si mangia o ancora si assume ?
Preciso se il medico vi consiglia molto olio da assumere che dice "bevete
tanto olio" ???? mah...
"mangiate tanto olio" ??? bohh...
"assumete tanto olio" ??? chissà...

 "assumete tanto olio" ??? chissà...
Ho volutamente scartato "usate tanto olio" poichè ambigua se non specifica
"come" ^__^


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HO PROVATO, MA MI SONO CAGATO ADDOSSO.
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Spero non durante :-O ...
Oltre ad essere un naturale sostituto della celeberrima pillola blu ha
anche queste incredibili proprieà.
Tenendo inoltre poi conto dell'olio che abbiamo il "risultato" dovrebbe
essere....
...bambini biondi, alti, statuari, intelligenti e con gli occhi azzurri !!!
:-D
Francesco


Cioè fammi capire : io l'olio d'oliva lo metto regolarmente 
sull'insalata. Ma non è che noto molta differenza :-))))
(magari perchè vivo solo).
Ma cosa si dovrebbe fare ? Berlo a bicchieri ??
Così, per curiosità...... :-)))
John.

 Così, per curiosità...... :-)))
se nell'insaltata se ne mette un cucchiaino metterne un cucchiaio, se nella
pasta non se ne mette mettere anche li un cucchiaio, se nel polpettone o
quello che è non se ne metterebbe metterci anche li una bella dose di olio,
insomma metterne sempre e dappertutto.
Dopodichè i ruscelli si trasformeranno in torrenti e i torrenti in fiumi
:-o
Francesco

Più ne assumete meglio è !!!! :-DDD
per che via va assunto affinchè abbia questi mirabili effetti? ;D



ROFTL!!! :))))))))))))


 
Hai sbagliato entrata...... :-)))

 specifica "come" ^__^
                   ^^^^
     /\
     ||

 torrenti in fiumi :-o
....nel senso che poi gli effetti sono quelli riscontrati da ggenova ? che
alla fine te ne ritrovi una bragata al primo colpo di tosse ? :-)
-- 
..:: Ciauz ::..
Autor :       .::.ActionMan©.::.
Posting from: A mæ çittæ a l'é Zena, a "Dominante" :-)
EMail:           
actionman_g...@yahoo.it
Maxima : ....segui la voce del tuo spirito ... e se qualcuno tenta di
toglierti la pietra che porti al collo... buttati prima :-)

 alla fine te ne ritrovi una bragata al primo colpo di tosse ? :-)
Si ma davanti :-D


....così esagerarta da tracimare nell'anteriore?
....comunque *no grazie* ma preferisco i vecchi rimedi tradizionali ... una
bella donna tutta da ammirare (dal vivo) fortunatamente fino ad oggi mi
basta per fare ancora bella figura :-)


 "assumete tanto olio" ??? chissà...
Si dice "consumare". :-)
-- 
Ciao
Bob
Home page:
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http://digilander.libero.it/korhal/

Si dice "consumare". :-)
 Gia'! Essendo un grasso e' cons-unto...
 ;-)
	pgg