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Titolo: Alcool e cuore

Ciao a tutti,
in breve vi  chiedo: l'alcool (in dosi "normali") può
danneggiare l'apparato cardio-circolatorio?
Ogni tanto si sente che un paio di bicchieri di vino
fanno bene al cuore, ma a volte qualche medico
si scaglia contro il consumo di alcolici...
Vorrei sentire un vostro parere, grazie in anticipo!
-- 
Ciao
Newswan

fanno bene al cuore
Ma forse ti sfugge che "un paio di bicchieri di vino" è ben diverso da
"alcool": dentro ad un bicchiere di vino c'è molto altro oltre
all'etanolo, come sarà in grado di confermarti qualunque sommelier e
come forse potrai accorgerti anche tu confrontando all'assaggio un sorso
di Tavernello rosso con un sorso di Sassicaia o, se non te lo puoi
permettere, con un più banale Brunello di Montalcino.
-- 
        ___
 /\/\/\/ _/  Doctor Diabolicus
/     / /_ 
\/\/\/\__/   
http://www.sci-med.it

 si scaglia contro il consumo di alcolici...
Forse non è tanto l'alcol ad avere effetti benefici, bensì le molte altre
sostanze contenute nella buccia dell'uva nera (per la bianca se ne sa meno):
mi riferisco agli antociani e, soprattutto  ai polifenoli (sostanze che
danno il colore rosso) al resvetrolo il quale ha dimostrato di avere
proprietà anticolesterolo,antiossidanti, anileucemiche (in vitro) e pro
apoptotiche in generale sempre in vitro.
corvino
-- 
Il Sito Italiano di Ematologia  
http://web.tiscali.it
\ematologia\
Alcmeone 
http://it.geocities.com
\ematologia\

 apoptotiche in generale sempre in vitro.
concordo...
Ciao.
Davide

 Sì
Mi potresti dire quali sono le patologie cardio-circolatorie a cui
puoi andare incontro consumando 2-3 bicchieri di vino solo la
sera a cena?
Grazie mille!

sera a cena?
No, non faccio il cardiologo e non ne voglio parlare, ma non sono certo
2-3 bicchieri di vino a cena che possono *PROVOCARE* una patologia
cardio-circolatoria.
Ma l'alcool non è un veleno solo per il cuore e la circolazione; se hai
una pancreatite (questo è campo mio) allora anche solo un bicchiere di
vino a cena può spedirti al creatore riacutizzando la pancreatite.


il problema nasce dal cosiddetto "paradosso francese".
In alcune regioni della francia la mortalità cardiovascolare è più bassa
rispetto a quanto atteso in base ai dati epidemiologici su colesterolo e
glicemia.
Dopo varie ipotesi la responsabilità di questo dato positivo è stata data al
vino.
E da qui è venuta fuori il mal interpretato concetto che un po' di vino "fa
bene".
Ovviamente i produttori di vino se ne sono impadroniti, fidando anche
(giustamente) sull'ignoranza e sulla scarsa voglia di approfondire di buona
parte della classe medica.
Poi, con molto meno clamore, si è scoperto che la responsabilità di questa
scarsa mortalità non è nell'alcool, ma in alcune sostanze contenute nel vino
di quelle zone, ed im particolare in alcuni antiossidanti.
Quindi, è sbagliato e scorretto affermare che un po' di alcool fa bene.
Affermare che un po' di vino fa bene è imcompleto e scorretto.
Giusto sarebbe affermare che alcune sostanze presenti in alcuni vini fanno
bene.
Ancora più giusto sarebbe completare affermando che le stesse sostanze le
trovi in una grande varietà di frutta.
Quindi, se vuoi quei benefici, non trincare vino, mangia una mela al giorno,
come dice un vecchio detto popolare.
Purtroppo i produttori di vini sono una lobby molto più potente dei
produttori di mele.
Fabio Marcelli

 come dice un vecchio detto popolare.
Io direi bevi uno-due bichieri di vino (rosso) al giorno e mangia una-due
mele al giorno
Purché le mele non siano piene di pesticidi..
-- 
corvino
Alcmeone,il sito per l'aggiornamento di medici e pazienti  che cerca
collaboratori laureati in discipline biomediche
http://it.geocities.com/democede2003/

 stretta (per l'uomo) e quindi ci vuole poco a diventare tossico.
Va sottolineato che in passato (diciamo nel secolo scorso) il vino era un
ALIMENTO a tutti gli effetti! Ovvero una importante fonte energetica
nell'alimentazione quotidiana
-- 
®°Þ°Ð°©

 nell'alimentazione quotidiana
Appunto, in passato. Non più oggi, quando l'obesità è un'epidemia ed il
consumo mediodi vino diminuisce sempre più, almeno nei paesei
industrializzati
-- 
corvino
Alcmeone,il sito per l'aggiornamento di medici e pazienti  cerca
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