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Titolo: Mucca pazza

A febbraio dovrei, in teoria, andare in Irlanda con alcuni amici. E' 
opportuno astenersi dal mangiare carne bovina, opppure posso stare 
tranquillo? E' finita in quei Paesi l'emergenza "mucca pazza" o gli 
alimenti sono meno controllati che in Italia?
Max

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Per la cosidetta "emergenza mucca pazza" in tutta Europa, in quasi
venti anni, sono morte duecento persone, due delle quali vegetariane.
Questo nonostante tutta la popolazione del Regno Unito sia entrata in
contatto con della carne verosimilmente contaminata.
Per offrirti un termine di paragone, dal 1990 ad oggi nel mondo sono
morte circa diciottomila persone a causa dei fulmini. Per cui non č
sbagliato dire che devi preoccuparti molto di piů dei fulmini (per non
dire degli incidenti stradali, o dei terremoti) che della mucca
pazza.
Infatti per essa l'emergenza non č finita, ma solo perché non č mai
iniziata, se non nei titoloni dei giornali e nella mente di qualche
ottuso burocrate.

 ottuso burocrate.
Ma, eventualmente, i prioni sopravvivono o no alla cottura?
Il dubbio mi è venuto:
1) leggendo una domanda del questionario dell'AVIS (donatori di sangue), 
tempo fa. La domanda recitava: "Lei ha mai soggiornato nel Regno Unito 
nel periodo 1980-1997?". Se l'emergenza non è mai cominciata, perché una 
simile domanda?
2) Sapendo che la malattia ha un periodo "finestra" di una quindicina 
d'anni per cui si può apparire sani a un primo controllo.
Max

d'anni per cui si può apparire sani a un primo controllo.
Anche 30-50, quindi perché preoccuparsi di qualcosa che non si può in
alcun modo controllare?
Nessuno può assicurarti che non morirai di vCJD, ma fidati, nessun
medico scommetterebbe un solo centesimo sulla possibilità che tu ne
muoia. Fa parte di quelle malattie che se capitano, l'unica entità da
chiamare in causa è il destino.

 medico scommetterebbe un solo centesimo sulla possibilità che tu ne
Ok ma allora la carne "sicura" quale è, a parte pollo e tacchino? Ci 
sono differenze tra manzo, vitello, montone ecc?
La malattia colpiva solo le mucche o tutti i bovini?
Max

 Ok ma allora la carne "sicura" quale è,
Nessuna. C'è sempre il rischio (più frequente delle morti per vCJD, 
credo) che il boccone di carne ti vada di traverso e tu muoia 
soffocato. In quel caso, neanche la presenza a tavola di un medico e di 
un'infermiera potrebbe bastare a salvarti (vedi sotto la notizia di 
cronaca)! Per cui, se vuoi essere davvero "sicuro", evita qualsiasi 
carne, anzi evita qualsiasi cibo, perché anche altri bocconi potrebbero 
soffocarti. ;-)
"...Anche se il medico e l' infermiera sono riusciti a fargli espellere 
il grosso boccone di carne che gli impediva di respirare, lo psichiatra 
non è riuscito a riprendersi ed è morto pochi minuti dopo. La tragedia 
si è consumata domenica sera. ... aveva invitato a cena, in un 
ristorante del paese, un collega,..."
http://archiviostorico.corriere.it/2005/novembre/16/morto_tra_braccia_soffocato_boccone_co_7_051116060.shtml

 Ci sono differenze tra manzo, vitello, montone ecc?
Bè, accidenti, manzo e vitello sono bovini ("muuuuuuuuu"), il montone è 
un ovino ("beeeeeeeee").
Lo "scrapie", equivalente ovino del morbo della mucca pazza, è 
conosciuto da secoli e non si contagia all'uomo.
-- 
Doctor Diabolicus
http://www.sci-med.it

Enrico C ha scritto:
 > Per cui, se vuoi essere davvero "sicuro", evita qualsiasi carne,
 > anzi evita qualsiasi cibo, perché anche altri bocconi potrebbero
 > soffocarti. ;-)
Il problema non è il cibo, il problema è il mangiare in compagnia.
Quell'inconveniente accade quando gli stimoli sociali inducono
a rilasciare l'epiglottide per la fonazione (-> ridere o parlare)
mentre è in corso la deglutizione del bolo alimentare. Ecco perché
cani e lupi non gradiscono di essere disturbati mentre mangiano.
Bye,
   *GB*

 iniziata, se non nei titoloni dei giornali
D'accordo, ma ogni tanto Altroconsumo riferisce che l'emergenza mucca 
pazza è ancora in corso ma la fanno passare sotto silenzio per non 
turbare il commercio. Che anche quell'associazione di consumatori ogni 
tanto sbagli, magari in malafede?
Max

 pazza è ancora in corso 
Se ancora parli di "emergenza" evidentemente non hai ascoltato le 
spiegazioni che ti sono state date. O forse le spiegazioni che ti dà 
Altroconsumo ti convincono di più: vuoi riferircele, o parli solo per 
sentito dire?
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