Newsgroup: it.scienza.medicina
Titolo: I misteri del metabolismo: esistono spiegazioni?

Vi ho già tormentato un paio di volte, da dicembre, con il mio primo 
esperimento di dieta ipocalorica combinata ad esercizio fisico: 
nell'osservare come e in quanto tempo il mio corpo e il mio peso 
cambiano, sto anche sviluppando una crescente curiosità in questo 
campo.
 
Ci sono fenomeni davvero "misteriosi", per me profano, di cui mi 
piacerebbe avere una spiegazione medico-scientifica; o meglio, sapere 
se una spiegazione di questo tipo esiste o se la medicina, per ora, non 
ce l'ha.
 
Partito da 75 kg sono giunto in circa 3 mesi a 68/69 kg, un risultato 
inferiore alle aspettative considerando che non ho mai sgarrato da una 
precisa dieta fra le 1700 e le 1800 kcal giornaliere combinata con non 
meno di 7 kilometri al giorno di corsa, ogni giorno. Perdere in media 2 
kg al mese con un esborso in esercizio fisico di circa 500 kcal/die e 
un "taglio" rispetto al fabbisogno medio di un adulto di 200-300 
kcal/die mi sembra veramente pochino, e sarei curioso di capire se ho 
bisogno di fare esami per accertare se ho un metabolismo troppo lento, 
o qualche problema alla tiroide.
 
Ma la cosa abbastanza impressionante, per me, si è verificata negli 
ultimi dieci giorni, quando pur mantenendo il ritmo di cui sopra da 
68,8 kg sono passato a... 68,7 kg. Non sono qui a "frignare", ma vorrei 
capire com'è possibile che con un "deficit" di circa 7000-8000 kcal 
rispetto al fabbisogno teorico si perda UN etto.
 
Se per caso diminuissi i km di corsa giornalieri o mi mettessi a 
mangiare BEN 2.000 kcal al giorno a questo punto cosa succederebbe, 
ingrasserei?
 
E' possibile che in tre mesi e qualcosa il mio metabolismo abbia 
rallentato così tanto, nonostante l'esercizio fisico costante, da 
permettermi di MANTENERE il peso con 1700-1800 kcal e 7 km di corsa al 
giorno?
 
Leggo su internet molte spiegazioni di questo fenomeno: dall'organismo 
che "si abitua" a campare con poche calorie all'aumento della massa 
magra dovuto all'esercizio fisico (sì ok, ma proprio questo non 
dovrebbe INNALZARE il metabolismo invece di rallentarlo?)
 
Ci sono testi di medicina, e non i soliti libretti usa e getta sulle 
diete che inondano gli scaffali delle librerie, che spieghino come 
varia il metabolismo?
 

non dici quando sei alto?
 
la tua età?
 
poi correndo,penso, un po' di peso in muscoli li guadagni
 

 poi correndo,penso, un po' di peso in muscoli li guadagni
 
 
scusa, volevo dire quanto sei alto 
 

 poi correndo,penso, un po' di peso in muscoli li guadagni
 
Sì, in tre mesi le gambe sono diventate decisamente più robuste.
 

 fabbisogno teorico si perda UN etto.
 
Scusami ma guarda che un etto puo essere costituito anche  da cio' che hai
ingerito, o bevuto.
Se ti pesi dopo magnato, la bilancia ti dara' anche il peso del cibo o dei
liquidi ingeriti..
(ed a volte sono Kg..in piu rispetto magari al mattino.)
Questo a prescindere dal fatto che forse anche la migliore " macchina" per
pesarsi non penso che
possa darti "sempre"  la precisione del bilancino del farmacista!
Avendo corso a piedi anch'io per dimagrire,( 10.000 metri a piedi   quasi
tutti i giorni) non mi sono mai posto un problema simile.E magnavo,  perche'
non si puo fare attivita' fisica intensa
se non ci si nutre, .altrimenti arrivano poi i crolli!
Un consiglio da chi gareggiava spesso: mangia di tutto, fai del moto e non
ti complicare la vita.
Un vecchio adagio per studenti di medicina recita piu' o meno cosi" Se
sentite un rumore di zoccoli, pensate prima  ai cavalli,  e non agli
elefanti".
 
                                               Drosophilus..
 
 
 
 
 

 rispetto al fabbisogno teorico si perda UN etto.
 
Effettivamente la perdiata di peso non è lineare..ma asintotica.
 
Cioè anche se smetti ad esempio di mangiare,non è che scompari,ma 
semplicemente muori prima qualche carenza o scompenso ...
 
Inoltre si sbaglia sempre  a calcolare il proprio fabbisogno,cioè lo si 
sovrastima sistematicamente.
 
 

 scusa, volevo dire quanto sei alto
 
leggevo anni fa su un sito straniero
che  fare attività fisica fa bene ad un sacco di cose
ma per dimagrire, SECONDO LORO, l'attività fisica serve poco
fa dimagrire molto di più mangiare meno, nel senso di meno calorie da 
introdurre
 
ma poi penso che per la tua altezza, il tuo peso sia giusto
 
 

 introdurre
 
"Secondo loro" chi?
 
Ad ogni modo, se per "dimagrire" si intende solo "perdere peso" sulla 
bilancia, è probabile che sia  come dici, perché l'attività fisica fa metter 
su muscoli, che pesano. Ma più che al peso sulla bilancia sarebbe 
interessante guardare alla composizione corporea, al girovita, ecc., insomma 
alle cose che possono maggiormente essere correlate con la  prevenzione di 
malattie, oltre che con senso di benessere... e con l'estetica! :)