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Titolo: alimentazione: due uova al giorno

Salve, volevo sapere se per una dieta corretta con però una richietsa
giornaliera di proteine in più (causa attività soprtiva e necessità di
aumentare massa magra/muscolare) sia corretta l'assunzione giornaliera di
due uova sode (1 al mattino, 1 alla sera per un individio alto 1,70m e 53 kg
di peso).
Grazie mille in anticipo!


Le proteine andrebbero anche bene, ma in due uova, se ben ricordo, c'è
il fabbisogno di colesterolo di una settimana. Mangiando due uova al
giorno ne assumi senz'altro troppo.

 ha scritto nel messaggio 
news:E5gRf.31683$A83.8...@twister1.libero.it...

puoi fare come fanno i body-builders: preparati dei "bibitoni" di albume. 
eviti così l'eccessiva quantità di colesterolo che assumeresti con i tuorli
manuele 

 giorno ne assumi senz'altro troppo.
Come potrei fare allora a rimpiazzare lo stesso quantitativo di proteine
giornaliere di due uova, evitando il fattore colesterolo? Se levo il tuorlo
dell'uovo?

eviti così l'eccessiva quantità di colesterolo che assumeresti con i tuorli
si ma "Quota " 
http://wiki.news.nic.it/QuotarBene
in questo gruppo siamo straordinariamente noiosi e con molta difficolta'
accettiamo risposte in cui il testo sia molto inferiore a cio' che e viene
citato 
Nothing personal, Sonny , it's just business ... ...   
--
Admin
il manifesto: 
http://www.sci-med.it/manifesto
 
la guida:     
http://www.sci-med.it/guida
 
l'archivio:   
http://www.sci-med.it/cerca.html#archivio
 

 dell'uovo?
sarebbe un gran spreco: togliendo il tuorlo butteresti gran parte delle
proteine, sali minerali, vitamine.
ciao!!!

proteine, sali minerali, vitamine.
Già.
Alla fine il semplice concetto è variare, variare, variare e non
eccedere con le calorie. Dopodichè, va bene quasi tutto.
Imho, eh.

 Ma, accidenti, ti becchi 5-7,5 g di sale
in 50 g di proscitto quanto ci sarebbe? il 15% in sale?!? :-)
A me riusulta piuttosto 1,29g di sodio (INRAN).
ciao!!!

 giornaliera di proteine in più
Dipende da quanto è grande questa richiesta di proteine.....
Devi andare al polo trainando una slitta ?
Ti aspetta un duro lavoro in miniera ?
Fai attività fisica a livello professionale ?
Ti allenti 4 ore per 6 giorni la settimana ?
Ti alleni un ora due volte la settimana ?
Per queste cose ci vuole uno specialista e non il fai da te.........
Ciao
Giovanni

 Per queste cose ci vuole uno specialista e non il fai da te.........
ecco bravo questa si che è la risposta migliore. ogni tanto qualcuno che 
dice come stanno realmente le cose si trova, raramente ma si trova. e io che 
stavo per perdere le speranze.
devo dirti con tutta sincerità che anche se io sono del tuo stesso parere mi 
sono dovuto ricredere in quanto quando andai per la prima volta in palestra 
nessuno capiva niente, c'è chi mi diceva che dovevo pigliarmi gli 
anabolizzanti, chi mi diceva che bastava mangiare tanto, chi diceva che ecc. 
insomma è inutile raccontare tutto...me lo potete immaginare..sono anche 
andato da un medico sportivo ma se andavo dal salumiere era lo stesso ;-D
insomma preso dallo scornforto che non sarei mai potuto ingrassare, perchè 
ero davvero molto magro e deperito...mi rimboccai le maniche e mi sono messo 
a studiare da solo la fisiologia del muscolo, biochimicha, alimentazione, 
cultura fisica per imparare a fare gli esercizi nel modo corretto, disordini 
posturali e i vari esercizi da fare e quelli da evitare, libri 
sull'integrazione, ma l'unica cosa che non sono riusci a fare ancora è usare 
il plicometro per calcolare la massa grassa e magra ed usare i valori per 
crearmi una dieta, voi lo sapete come si usa un plicometro? e come si adatta 
poi la dieta? se me lo dite vi benedico ;-)
ahh volete sapere che ho ottenuto dopo la bellezza di 2 anni e mezzo? da 67 
kg x m 1,82 sono passato a 80 kg con un filo di grasso, vabbè sono uno che 
ha il metabolismo rapido.
aggiungo che la cosa + importante che ho notato è stata l'alimentazione 
equilibrata nella varie percentuali adatte al tipo di attività in 6 pasti al 
giorno con l'uso intercalato di polveri proteiche per gli spuntini fuori 
casa. per 3 mesi l'anno prendevo creatina+glutammina e stop.
morale della favola in palestra gli istruttori mi chiedevano come avevo 
fatto a raggiungere quei risultati. molti malignamente pensavano che 
prendessi anabolizzanti.
ciao 

:

Se sei un maschio, mi viene da pensare che non mangi altro che quelle
due uova :-)
A parte la facile ironia, se pesi 53 kg su 170, la tua alimentazione
probabilmente *non* e' corretta. Altrettanto probabilmente, e' carente
di proteine, di molto insufficiente per le necessita' di un allenamento
volto ad aumentare la massa muscolare. E non saranno la dozzina di
grammi in piu' di proteine date dalle uova sode a "tirarla su", specie
in carenza di altri nutrienti. Sulla specificita' delle uova non entro,
c'e' gente che se le vede straproibire dal medico, altri che se ne fanno
una dozzina al di' e stanno benissimo, altri ancora che comprano i brik
di albumi e se li accomodano nel piatto in modi piu' o meno creativi.
Solo, aggiungerei che le uova "odierne" sono differenti da quelle del
passato: i mangimi per il pollame fanno si' che il colesterolo sia molto
ridotto
-- 
ciao,
Elrond

poi la dieta? se me lo dite vi benedico ;-)
Il plicometro e' un mio ferro del mestiere (veramente e' di plastica,
uso un giochino digitale meno intimidatorio del gelido acciaione di
aspetto chirurgico). Con la misura di pliche, circonferenze, diametri
etc. puoi avere una buona valutazione quantitativa e su quella calibrare
l'alimentazione.
Ma l'uso del plicometro e' un'insieme di banali istruzioni agevolmente
reperibili, manualita' standardizzata con l'esperienza, formule ben
scelte e... accessibilita' (se arrivi a pinzarti da solo la
sottoscapolare, sei un polpo, e come tale dubito che tu abbia le
scapole)
-- 
ciao,
Elrond

>di peso).
In palestra, il mio allenatore che mi spacca, non mi ha MAI prescritto 
tali quantità di uova sode. Di norma uno il giorno che vado ad 
allenarmi. Oppure, assieme ad altro, colazione ricca se poi non mangio 
altro fino a sera (svegliandomi tardi). Tieni presente che peso 90 kg 
per 1.75. Chi vuole si calcoli l'indice di massa corporea (BMI) (ad 
occhio 29.4, ma è piuttosto contestato non tenendo conto di corporature 
esili o robuste).
Ti lascio immaginare le frecciatine degli amici e di mia madre sul mio 
"spessore culturale", "colonna portante dell'assostudenti", 
"reggiscala", "orso"...ecc. ;-)
Poi posso anche incontrare in spogliatoio uno che mi suggerisce, per 
massimizzare il tutto, beverone proteico + banana frullata + uova. Alla 
mia richiesta di chiarimenti su reazioni di fegato e reni, il suo 
sguardo vagava nel vuoto sorridendo. :-)
Piuttosto, possono servire i brik di albumi per avere solo la parte 
nobile dell'uovo rinunciando al grasso? Sarebbero da consumare entro 
pochi giorni dall'apertura (3).
Max