Newsgroup: it.scienza.medicina
Titolo: aspartame, dose nociva?

Sono incinta e cerco di evitare il più possibile i dolci per non
ingrassare troppo, però qualche giorno fa' avevo proprio voglia di
qualcosa di dolce e così ho comprato una tavoletta di quella ciocolata
senza zucchero ma dolcificata con aspartame. L'ho finita in 2 giorni! Solo
dopo ho scoperto che l'aspartame è sconsigliato in gravidanza, ora sono un
po' in ansia e vorrei sapere se qualcuno mi può dire qual è la dose
tossica di aspartame. Se per tutta la gravidanza non mangio più niente che
contenga aspartame, quello che ho assunto con la tavoletta di cioccolata
può comunque risultare nocivo?
Grazie a chi mi vorrà fornire informazioni
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

> dopo ho scoperto che l'aspartame è sconsigliato in gravidanza,
è sconsigliato in gravidanza per precauzione e normale cautela , perchè non 
sono mai stati
fatti studi scientifici nè sono disponibili ricerche approfondite in merito 
al  suo effetto sul feto in gravidanza .

 al  suo effetto sul feto in gravidanza .
Da quello che dici deduco quindi che non si conosce nemmeno quale possa
essere la dose nociva?
Non si sa proprio niente in merito? Nemmeno qualche piccolo studio?
Ciao



Di studi ce ne sono a iosa, molti seri e molte buffonate, tra quelli
seri c'è qualche sospetto e nessuna certezza, cosa che fa
dell'aspartame un aliemento *ragionevolmente* sicuro, insomma meno
sicuro della dose equivalente di acqua distillata e molto piu' sicuro
di un sacco di porcherie che ingollliamo ogni giorno
ciao
M

 seri c'è qualche sospetto e nessuna certezza,
AFAIK, c'è lo studio dell'Istituto Ramazzini 
http://www.ramazzini.it/fondazione/eng/eventidettagli.asp?id=210
che segnala possibili rischi, ma la sua metodologia è stata messa in
discussione dall'EFSA, l'Autorità europea sulla sicurezza alimentare che
ha, appunto, l'autorità di stabilire le soglie sicure di assunzione. 
Secondo l'EFSA, per farla breve, i tumori dei topi osservati dallo studio
non erano dovuti all'aspartame.
http://www.efsa.europa.eu/it/science/afc/afc_opinions/1471.html
Il Ramazzini, a sua volta, ha ribadito la validità del proprio studio,
insistendo che sarebbe necessario abbassare la dose giornaliera e che
l'aspartame non sia dato a donne incinte e bambini. 
http://www.ramazzini.it/fondazione/eng/eventidettagli.asp?id=292
Dunque bisognerebbe capire chi ha ragione, tecnicamente e al di là di prese
di posizione ideologiche o dettate da interessi pro o contro che
inevitabilmente condizionano questo tipo di dibattiti.
Vedi questa notizia Ansa che riassume la vicenda
| L’Efsa sdogana il dolcificante aspartame. Ma la Fondazione Ramazzini
| avanza qualche dubbio sulla sua cancerogenicità Agricoltura e
| Alimentazione - Alimentazione 
| 
| L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) conferma la
| sicurezza dell’aspartame, sostanza edulcorante 200 volte più dolce dello
| zucchero e usata in moltissimi alimenti (come bevande, prodotti di
| pasticceria, gomme da masticare e dietetici) per il consumo umano e
| sostiene che non vi è necessità di rivedere la dose giornaliera
| accettabile usata in Europa. Lo ha reso noto il gruppo di esperti
| scientifici dell’Efsa, provenienti da 12 Paesi dell’Ue, che ha valutato
| i risultati di uno studio del 2005 condotto dalla Fondazione europea
| Ramazzini di Bologna sulla cancerogenicità dell’aspartame assunto a
| lungo termine. Conclusione su cui però la Fondazione Ramazzini non
| concorda, rimanendo convinta del potenziale cancerogeno di questo
| dolcificante artificiale. “Abbiamo esaminato altri studi - spiega Iona
| Pratt, tossicologa del comitato di esperti dell’Efsa - condotti su topi
| e ratti negli anni ‘70 e ‘80, oltre ai dati fornitici dalla Fondazione
| Ramazzini sul suo studio. È vero che il numero di animali per ogni
| gruppo di dosi e il numero di dosi di aspartame sono stati maggiori
| rispetto a quelli degli studi convenzionali sulla cancerogenicità, ma ci
| sono stati alcuni problemi che hanno reso difficile l’interpretazione
| dei risultati, come l’elevata incidenza di fondo di malattie
| infiammatorie croniche a carico di polmoni e altri organi”. Le
| conclusioni cui sono arrivati gli esperti sono dunque queste. “Il
| leggero incremento di linfomi e leucemie nei ratti - continua Pratt -
| non è stato ritenuto correlato all’aspartame quanto piuttosto,
| probabilmente, all’incidenza di fondo di alterazioni infiammatorie ai
| polmoni. Né è stata trovata alcuna correlazione tra l’aumento della dose
| e la risposta dell’organismo. Quanto ai tumori di rene e uretere,
| soprattutto nei ratti di sesso femminile, si tratta di risultati
| specifici del ratto, privi di rilevanza per l’uomo, non legati
| specificatamente all’aspartame e osservati anche per altre sostanze
| chimiche a dosi elevate. Infine, sui tumori maligni dei nervi periferici
| �€" conclude Iona Pratt �€", sebbene il numero sia molto basso, la loro
| diagnosi non è certa e non è stata individuata alcuna chiara relazione
| con il dosaggio dell’edulcorante. Questo risultato può essere valutato
| solo da una revisione indipendente”. Non esistono dunque ragioni,
| secondo la tossicologa dell’Efsa, “che giustifichino una correzione
| della dose giornaliera accettabile, pari a 40 milligrammi per
| chilogrammi di peso corporeo. Tanto più che il consumo medio europeo è
| generalmente inferiore, pari a circa 10 mg, a parte nel caso dei
| diabetici che lo usano molto”. Ma si tratta di conclusioni su cui
| Morando Soffritti, direttore scientifico della Fondazione Ramazzini non
| concorda: “la nostra opinione è diversa da quella dell’Efsa - commenta
| Soffritti -. Lo scopo del nostro studio, il primo dopo 30 anni ad essere
| condotto da un’organizzazione indipendente, era dimostrare se questo
| agente aveva un effetto cancerogeno ad alte dosi oppure no. E la
| conclusione è che ad alte dosi questo effetto c’è, senza alcun’ombra di
| dubbio”. In ultima analisi, conclude Soffritti, “trattandosi di un
| dolcificante usato in quasi seimila prodotti alimentari, in tutti i
| Paesi del mondo, non mi sentirei assolutamente di raccomandarlo,
| soprattutto a donne incinte e bambini. Per questo la nostra richiesta
| era stata almeno di abbassare la dose giornaliera, visto che abbiamo
| osservato l’aumento di leucemie già a 20 mg. Dal conto nostro
| continueremo con la nostra attività di ricerca, con altri studi su altri
| dolcificanti artificiali”. 
| 
| Fonte: Ansa 
| 
| 5 Maggio 2006 - 16:13

 | dubbio".
At the highest dose level tested in the Ramazzini study, 25% of female
rats bore lymphomas-leukemias compared with 8.7% in the controls.
Con topi anziani, i figli hanno la leucemia invece chè al 8& ( già
altissimo) al 25%.
E' indiscutibili che *ai topi anziani* faccio questo effetto.
Estrapolazioni all'uomo mi sembrano del tutto gratuite.

 Estrapolazioni all'uomo mi sembrano del tutto gratuite.
La determinazione originaria delle "dosi sicure" non era stata fatta, a sua
volta, basandosi su esperimenti sui topi?

 volta, basandosi su esperimenti sui topi?
Infatti sono "dosi sicure".
In farmacologia difficilmente vi è certezza.
Un principio  che vale sempre in ogni campo è quello delle coerenza:
per cui il livello di dubbio sopportabile deve essere uguale per tutte
le sostanze.
20mg/kg di aspartame corrispondono a  200grammi di zucchero al giorno:
nessuno ci può assicurare che questi 200 grammi  non producano effetti
peggiori.
Quello che può dire la medicina è dare il consiglio di mangiare il
meno possibile, perchè qualcosa di cangerogeno lo ingerisci
sicuramente. Ricordo a questo proposito una riflessione del noto
oncologo Veronesi.

 Estrapolazioni all'uomo mi sembrano del tutto gratuite.
sara', ma anche cosi' a chi ha postato fai venire un colpo ...
ha assunto una singola dose di aspartame e, al di la' degli esperimenti 
fatti, forse e' il caso di tranquillizzarla sul fatto che un paio di 
compresse di dolcificante una tantum magari lasciano il tempo che 
trovano e non creeranno danni al futuro nascituro ...
ciao
luh
-- 
Satellite Computer HW&SW Multimedia Audio Video Foto Ottica
http://www.drl.it
 - 
http://www.derosaluciano.it
Leggi le FAQ di IHSatD:   
http://ihsatd.cjb.net
Togli    _NOSPAM_     per rispondere in privato

#1/1 
ovvero 
http://tinyurl.com/oy6cn
 
dal thread 
http://tinyurl.com/lpjlc
 
-- 
sgas ® UIN 69225877 moderatore di It.Sci.Med 
il manifesto: 
http://www.sci-med.it/manifesto
 
la guida:     
http://www.sci-med.it/guida
 
l'archivio:   
http://www.sci-med.it/cerca.html#archivio
 

 sia un "  Viral " che la rete si portera' dietro per un po' di tempo .
Beh, una sostanza come l'aspartame, sviluppata da una società che all'epoca
aveva come presidente un certo Donald Rumsfeld, accusato AFAIK di aver
usato le sue connections a Washington per una rapida approvazione... non
poteva non suscitare un po' di gossip...  fondati o meno è tutto da
vedere... :-)

 usato le sue connections a Washington per una rapida approvazione...
Nonche di essere ben collegato con il comitato che siluro la
saccarina, anche lei sospettata di essere cancerogena.

 controversia, anche se rigettata dall'EFSA, come si diceva.
In effetti io ho trovato sull'argomento anche questo articolo del
Ramazzini del novembre 2006:
 
http://www.ecplanet.com/canale/salute-7/tossicologia-94/1/0/27335/it/ecplanet.rxdf
Mi sembra piuttosto allarmante ..


 Mi sembra piuttosto allarmante ..
A me sembra allarmante il tipo e la qualità delle informazioni reperibili 
sul sito che hai indicato...
-- 
Doctor Diabolicus
http://www.sci-med.it