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Titolo: Bisphenol A

Recentemente uno studio apparso sulla rivista JAMA ha posto
l'attenzione sul Bisphenol A, sostanza contenuta ad esempio nelle
comuni bottiglie di plastica. Una ricerca afferma che sia causa di
aumento di patologie cardiovascolari e d'insorgenza di diabete. A
riguardo enti preposti alla sicurezza alimentare e farmacologica come
l'FDA hanno preso posizioni molto più blande. Che peso dovremmo dare
noi, da comuni mortali, alla suddetta ricerca? Precauzionalmente
dovremmo ritornare al vetro?

 l'attenzione sul Bisphenol A, 
Se parliamo di questo studio
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18768812?ordinalpos=1&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_DefaultReportPanel.Pubmed_RVDocSum
gli autori stessi sono prudenti ad applicarne il risultato sul genere 
umano (lo studio e' stato effettuato su topi).
Da profano, la cosa che cercherei di evitare e' l' allarmismo 
ingiustificato e il ricorso a comportamenti e decisioni irrazionali: da 
quello che capisco, non ci sono motivi validi di utilizzare il principio 
di prudenza.
-- 
I conti senza l'host.

"robyzd" ha scritto:

Quasi tutte le bottiglie di acqua minerale vendute in Italia
sono in PET (polietilentereftalato), quindi ritengo che la notizia
da te data non vada ampliata in maniera allarmistica. Neanche
le bottiglie in PE (polietilene), PP (polipropilene) o PS (polistirene)
contengono bisfenolo A. Quelle che andrebbero eventualmente
messe al bando sono soltanto le bottiglie in policarbonato (PC).
Tuttavia il bisfenolo viene rilasciato (persino in misura maggiore
che dalle bottiglie di plastica) dalle lattine di alluminio (AL)
e - presumo - anche dai cartoni di tetrapak (che non sono mica
tutta carta: c'è un rivestimento di alluminio resinato all'interno).
Certo che, se il bisfenolo A provoca diabete, questo potrebbe
spiegare quella strana correlazione fra diabete mellito giovanile
e consumo di latte. Il responsabile potrebbe non essere qualche
sostanza contenuta nel latte, bensì il bisfenolo del biberon e
quello del latte in cartone "ecologico" o in bottiglia di PC.
Sempre per la stessa ragione, non darebbe grandi vantaggi bere
bevande gassate senza zucchero quando le lattine o le bottiglie
che le contengono (se non sono in vetro) rilasciano bisfenolo.
Questo potrebbe spiegare come mai non si ha una riduzione
dell'incidenza del diabete fra chi consuma tali bevande.
Consiglio a tutti di leggere l'articolo su Wikipedia:
 
http://en.wikipedia.org/wiki/Bisphenol_A
Questo è l'abstract dell'articolo su JAMA:
 
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18799442
 JAMA. 2008 Sep 17;300(11):1303-10.
  Association of urinary bisphenol A concentration with
  medical disorders and laboratory abnormalities in adults.
 Lang IA, Galloway TS, Scarlett A, Henley WE, Depledge M,
 Wallace RB, Melzer D.
 Epidemiology and Public Health Group, Peninsula Medical
 School, Barrack Rd, Exeter EX2 5DW, UK.
  CONTEXT: Bisphenol A (BPA) is widely used in epoxy resins
 lining food and beverage containers. Evidence of effects in animals
 has generated concern over low-level chronic exposures in humans.
 OBJECTIVE: To examine associations between urinary BPA
 concentrations and adult health status. DESIGN, SETTING, AND
 PARTICIPANTS: Cross-sectional analysis of BPA concentrations
 and health status in the general adult population of the United States,
 using data from the National Health and Nutrition Examination Survey
 2003-2004. Participants were 1455 adults aged 18 through 74 years
 with measured urinary BPA and urine creatinine concentrations.
 Regression models were adjusted for age, sex, race/ethnicity,
 education, income, smoking, body mass index, waist circumference,
 and urinary creatinine concentration. The sample provided 80% power
 to detect unadjusted odds ratios (ORs) of 1.4 for diagnoses of 5%
 prevalence per 1-SD change in BPA concentration, or standardized
 regression coefficients of 0.075 for liver enzyme concentrations,
 at a significance level of P < .05. MAIN OUTCOME MEASURES:
 Chronic disease diagnoses plus blood markers of liver function,
 glucose homeostasis, inflammation, and lipid changes.
 RESULTS: Higher urinary BPA concentrations were associated with
 cardiovascular diagnoses in age-, sex-, and fully adjusted models
 (OR per 1-SD increase in BPA concentration, 1.39; 95% confidence
 interval [CI], 1.18-1.63; P = .001 with full adjustment).
 Higher BPA concentrations were also associated with diabetes
 (OR per 1-SD increase in BPA concentration, 1.39; 95% confidence
 interval [CI], 1.21-1.60; P < .001) but not with other studied
 common diseases. In addition, higher BPA concentrations were
 associated with clinically abnormal concentrations of the liver
 enzymes gamma-glutamyltransferase (OR per 1-SD increase
 in BPA concentration, 1.29; 95% CI, 1.14-1.46; P < .001)
 and alkaline phosphatase (OR per 1-SD increase in BPA
 concentration, 1.48; 95% CI, 1.18-1.85; P = .002).
 CONCLUSION: Higher BPA exposure, reflected in higher urinary
 concentrations of BPA, may be associated with avoidable morbidity
 in the community-dwelling adult population.
Anche questa review al riguardo è interessante:
 
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17971160
 Int J Androl. 2008 Apr;31(2):194-200.
  Bisphenol-A disruption of the endocrine pancreas
  and blood glucose homeostasis.
 Ropero AB, Alonso-Magdalena P, García-García E,
 Ripoll C, Fuentes E, Nadal A.
 Instituto de Bioingeniería, Universidad Miguel Hernández
 de Elche, Alicante, Spain.
  The link between endocrine disruptors and altered
 blood glucose homeostasis has been recently suggested.
 Epidemiological studies have correlated levels of phthalates,
 dioxins and persistent organic pollutants with alterations
 of blood glucose homeostasis in humans. Environmentally
 relevant doses of the ubiquitous endocrine disruptor
 bisphenol-A (BPA) have profound effects on mice endocrine
 pancreas--an essential tissue involved in glucose metabolism.
 BPA exerts rapid non-genomic effects on insulin releasing
 beta-cells and glucagon releasing alpha-cells within freshly
 isolated islets of Langerhans. In vivo, a single BPA injection
 of 10 microg/kg rapidly increases plasma insulin and
 concomitantly decreases glycaemia. When mice were treated
 with BPA 100 microg/kg/day for 4 days, the environmental
 oestrogen produced an increase in beta-cell insulin content
 along with a post-prandial hyperinsulinaemia and insulin resistance.
 The results reviewed here demonstrate that doses well below
 the current lowest observed adverse effect level considered
 by the US-EPA, disrupt pancreatic beta-cell function producing
 insulin resistance in male mice. Therefore, this altered blood
 glucose homeostasis by BPA exposure may enhance the risk
 of developing type II diabetes.
Bye,
  *GB* 



sul bisfenolo A ci sono 2 importanti documenti:
uno dell' ISS 
http://www.iss.it/pres/prim/cont.php?id=846&tipo=6&lang=1
ed uno dell' EFSA 
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/KeyTopics/efsa_locale-1178620753820_BisphenolA.htm
che rimanda a questo recete parere ( luglio 2008):
http://tinyurl.com/4w22jm
ambedue rassicuranti . 
l' eventuale danno e' " dose dipendente" 
-- 
sgas® UIN 69225877/[skype:sgas_sg]
[In God We Trust...All others pay cash :-)]
http://www.sgas.it/signatures.htm
 

 l' eventuale danno e' " dose dipendente"
Come tutto. Dài, Sgas, fai questa prova...
Prendi una normale lattina di Coca Cola e
una cannuccia di plastica di quelle ripiegabili.
Dopo aver aperto la lattina (magari in modo
da usare l'occhiello come reggicannuccia),
bevi tutta la Coca Cola con la cannuccia.
Quando la lattina è quasi vuota, inclinala in modo
da riuscire a suggere fino all'ultima goccia.
Io, quando faccio questo (da molto prima
di aver letto quella notizia), sento sapore
di solvente organico nella Coca Cola
succhiata dal fondo. Ciò non mi succede mai
con la Coca Cola in bottiglietta di vetro.
Bye,
  *GB* 

di solvente organico nella Coca Cola
e se IO non ce lo sento, che famo ?
:-) 
-- 
sgas® UIN 69225877/[skype:sgas_sg]
" È la differenza di opinioni quella che rende 
possibili le corse dei cavalli." (Mark Twain)
http://www.sgas.it/signatures.htm
 

 e se IO non ce lo sento, che famo ?
Per prima cosa, dovresti assicurarti che la lattina
sia stata tenuta diritta (verticale) per mezza giornata,
perché se la fai rotolare, il bisfenolo si mischia
col resto della Coca Cola e ci mette un po' di tempo
a riconcentrarsi sul fondo.
Se nemmeno così lo senti, domandati se sei fumatore
o bevitore incallito o cocainomane, o se hai la rinite o
la sinusite cronica, l'anosmia, il carcinoma dell'etmoide,
la sclerosi multipla, il Parkinson o l'Alzheimer.
Scartate tutte quelle possibilità, se non lo senti,
mi dài torto. Semplice, no?
Accetterò il tuo responso confidando sul fatto che
non ti inventi le cose, visto che io non me le invento.
Bye,
  *GB*