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Titolo: Per voi abbuffini.....buon appetito!

LA MANGIALONGA – Teatro, Cucina e Musica nelle piazze del centro*
*Domenica 28 settembre 2008*
Un giornata dedicata ad un itinerario culturale gastronomico, un
percorso che si snoda fra le piazze del centro storico dove si alternano
interventi musicali di formazioni che si ispirano alle sonorità di
diversi paesi, degustazioni di altrettante gastronomie etniche, il tutto
“legato” dallo spettacolo itinerante del teatro del Piccione, tratto
dalle città Invisibili di Italo Calvino
Un itinerario che si ripeterà più volte nella giornata a ciclo continuo,
fino a trovare una conclusione nella grande festa finale in Piazza Lavagna.
*A cura di Movimento Consumatori In collaborazione con:*
* *
*Per l’organizzazione:* Barbara Ghiara - Elisabetta Marasco
*Per l’animazione delle piazze*: Cibi e Libri – la gastronomia vegetariana
Graciela Del Pino mediatore culturale Ecuador
Moustapha Razhel mediatore culturale Marocco
Modou Kandji mediatore culturale Senegal
*Per il teatro*: Teatro del Piccione
Regia di Antonio Tancredi
Millima Teatro
Di e con Mimma Pieri e Lilli Valcepina
*Per la musica*: Aparecidos (Italia - Argentina)
Bax Yaie (Italia - Senegal)
Altrimenti(e)Vito e gli altri (Italia)
Atlas (Marocco)
· Piazza Matteotti (partenza)
· Piazzetta delle Scuole Pie:
Sud America- gastronomia e musica (Aparecidos Italia-Argentina)
· Piazza – Giardini da Vico degli Indoratori (Teatro)
· Piazza Campetto:
Senegal – gastronomia e musica (Bax Yaie Italia-Senegal)
· Piazza dell’Amor Perfetto (Teatro)
· Piazza delle Vigne
Marocco – gastronomia e musica (Atlas Marocco)
· Piazza Stella (Teatro)
· Piazza Grillo Cattaneo
Italia- gastronomia e musica (Altrimenti(e)Vito e gli altri)
· Piazza Sauli (Teatro)
· Piazza Lavagna - chiusura: spettacolo teatrale e concerto finale di
tutti i gruppi musicali partecipanti all’evento
*Itinerario*
*Partenza alle ore 15.00* *Piazza Matteotti *
Due attori inviteranno passanti e intervenuti alla manifestazione ad
iniziare il viaggio che li porterà attraverso diverse tappe musicali,
teatrali e culinarie alla scoperta delle tante città e abitanti e gusti
e note e storie che abitano Genova.
Ad ognuno dei partecipanti verrà consegnata una mappa con indicate le
piazze dove troveranno cibi stuzzicanti, musica da ascoltare o da
ballare e storie da ascoltare.
Verrà segnalata con appositi cartelli la direzione da seguire. Le tappe
musical/gastronomiche e teatrali saranno contraddistinte da colori diversi.
Gli attori avranno anche il compito di far partire il pubblico a non più
di 50 persone per volta, a intervalli di 30 minuti.
Quindi le partenze da Matteotti sono così stabilite:
*Inizio manifestazione 15.00*
Prima partenza 15.05
Successive : Ogni 30 Minuti
*Ultima partenza 17, 30*.
Si inizia con:
*Piazzetta delle scuole Pie - Associazione interculturale ENCUENTRO
ENTRE 2 MUNDOS*
La prima tappa è con gli Aparecidos, gruppo musicale italo-argentino che
fonde sonorità latine (milonga, tango, chacarena) con una ricerca
musicale e sonora che parte dalla muisca jazz a quella contemporanea.
Presso lo stand gastronomico si potranno degustare piatti ispirati alla
cucina e tradizione peruviana.
Esposizione d’arte sudamericana.
*Piazzetta Giardini presso Vico degli Indoratori - TEATRO DEL PICCIONE*
*“/La città e gli orti,i giardini o la città alta….”/*/Una città dove le
case confinano con il cielo e il cielo si confonde con un mare verde.
Una città sospesa che è difficile intravedere, nascosta quasi invisibile
ma se il viaggiatore solleva lo sguardo, ecco che appare, come un’oasi………/
Prima storia, primo intervento teatrale a cura del Teatro del Piccione.
Scenografie che si ispirano alle città invisibili di Calvino, fanno da
sfondo a racconti che hanno come protagonista il cibo nelle varie culture.
*Piazza Campetto - Associazione culturale senegalese MIGLIOR AZIONE*
La seconda tappa sarà col gruppo musicale Bax yaie , che nasce
dall’incontro fra musicisti italiani e senegalesi che si esibiscono in
due forme musicali; la prima basata sulla melodia della cora (arpa
africana a ventun corde) e il balafon (xilofono africano) e la seconda
più improntata sull’arrangiamento e le poliritmie delle percussioni
quali il djembe e i dundun.
Da tempo radicata nella nostra città, la comunità senegalese è stata tra
le prime a far conoscere la propria musicalità e arte performativa.
Diverse sono le scuole di musica e danza aperte negli ultimi anni. Non
solo djambé e percussioni per una musica che agita e invita a partecipare.
Presso lo stand gastronomico si potranno degustare piatti ispirati alla
cucina e tradizione senegalese.
Esposizione d’arte senegalese.
*Piazza dell’amor perfetto – TEATRO DEL PICCIONE*
*/“La città e il riposo…”/*/Per chi arriva in questa città, è d’obbligo
fermarsi, non si può procedere. La città non si lascia guardare se non
sostando, è allora che essa si rivela nelle sue più sottili trame, in
quei dettagli che rimandano ad altri viaggiatori che tra quelle mura
hanno sostato…………/
Seconda storia, secondo intervento teatrale.
*Piazza delle Vigne – Associazione per la comunità marocchina BILADI*
Nel cuore del centro storico, dove si mescolano architettura sacra e
sapori del mediterraneo, la piazza sarà animata musicalmente dal gruppo
marocchino Atlas, che si esibirà in un ricco repertorio di musica
tradizionale nordafricana. Fiati, percussioni, ma anche tastiere per una
sonorità che crea ponti tra un’altra sponda del mediterraneo.
Presso lo stand gastronomico si potranno degustare piatti ispirati alla
cucina e tradizione maghrebina.
Esposizione d’arte marocchina.
*Piazza Stella – TEATRO DEL PICCIONE*
*/“La città e le cose perdute…..”/*/Delle cose perdute si compone questa
città. Cose che non hanno più nome né forma, se non quella opaca che
avvolge le cose abbandonate nel tempo. Ma se vi arrivi, chiedi ai suoi
abitanti e chissà che tu non possa trovare ciò che cerchi……./
Terza storia, terzo intervento teatrale.
*Piazza Grillo Cattaneo – CIBI E LIBRI la gastronomia vegetariana*
Ultimo appuntamento con il gruppo musicale Altrimenti(e)Vito e gli
Altri. Taranta e pizzica ma anche raggamuffin in genovese; assecondando
quella vocazione musicale nostrana che unisce e accoglie i vari
linguaggi preservando la propria unicità e identità. Era doveroso finire
con questo gruppo che nei suoi componenti rimarca l’unione tra sud e
nord del mondo.
Presso lo stand gastronomico si potranno degustare piatti di cucina
naturale con prodotti della terra e stagionali.
Mostra fotografica: Emigrazione - Immigrazione
*Piazza Sauli – TEATRO DEL PICCIONE*
*/“La città nelle città……..”/*/Se guardate troppo in alto potreste
finire per non accorgervi di qualcosa che vi schiaccia o vi sovrasta…
posate il vostro sguardo in basso, solo così vi apparirà l’ultima città
del vostro viaggio, ma la città potrebbe non essere più la stessa, solo
un ricordo che si confonde con altri ricordi, con altri luoghi…/
Quarta storia, quarto ed ultimo intervento teatrale.//
Gli attori inviteranno il pubblico a continuare la Mangialonga con le
sue musiche e le sue storie in serata, quando la compagnia *“Millima
Teatro”* racconterà l’Odissea fra padelle e forchettoni.
*Finale in Piazza Lavagna*
*Ore 20.30 Millima Teatro presenta * “*Un’Odissea – Spuntini di
viaggio*“ di e con Mimma Pieri e Lilli Valcepina.
La rilettura dell’Odissea di Omero in chiave gastronomica, divertente ed
autoironica. A raccontarla due cuoche al servizio degli Dei, che tra un
piatto e l’altro danno voce alle donne, uomini e Dei incontrati da
Ulisse nel suo viaggio nel Mediterraneo.
*Ore 21.30 *Musica dal mondo,performance dei quattro gruppi che hanno
animato le piazze.
*Gastronomia peruviana – Piazza delle Scuole Pie*
Voi non lo sapete…la cucina del Perù è considerata solitamente una delle
più varie nel mondo al pari della cucina francese, cinese ed indiana.
Grazie all’eredità degli Inca e alle immigrazioni dalla Spagna, dal
Giappone, dall’Italia e dall’Africa, la cucina peruviana unisce i sapori
di quattro continenti. Il Perù è considerato un centro importante per la
diversità genetica dei raccolti nel mondo. Ci sono 35 varietà di mais,
15 specie di pomodori, 4000 varietà di patate (2016 solo le dolci!) 2000
specie di pesci, 650 specie di frutta. Il Perù è inoltre famoso per la
grande varietà di specie di banane.
*Papas alla Huacaina*
Lessare 5 patate di medie dimensioni quindi condirle con salsa huacaina
che si ottiene frullando insieme 150 gr di formaggio fresco (meglio la
ricotta di mucca per il suo sapore delicato, in alternativa anche la
feta) un po’ di latte, 2 gallette salate per dare consistenza, sale,
pepe e 3 amarillos (piccoli peperoni gialli molto piccanti in commercio
nei negozi di specialità latino americane), in alternativa anche un
peperone giallo, fino ad ottenere una crema omogenea non eccessivamente
liquida.
Servire con una guarnizione di lattuga, olive nere, uovo sodo a fette.
*Patate ripiene*
2 kg di patate bianche, 1 uovo fresco, 3 uova sode, chiodi di garofano
q.b., paprika q.b., 6 cucchiai di olio, 6 olive nere, ½ tazza di
pomodori tritati, prezzemolo q.b., cilantro q.b., ¼ di tazza di uva
passa, ½ kg di carne tritata, sale e pepe q.b.,1 aglio, 1 cipolla.
-- 
"L'uomo e' la fogna dell'universo"
  (Charles Bukowski)

 “legato” dallo spettacolo itinerante del teatro del Piccione
A me, quando penso ai piccioni, viene in mente la sella della mia Vespa...
Non sembra male. Quant'el custa?

LA MANGIALONGA – Teatro, Cucina e Musica nelle piazze del centro*
io sono un partecipante assiduo della mangialonga di fontanegli, quindi
ben venga anche quella nel centro storico!

 ben venga anche quella nel centro storico!
Ostia! vuoi dire che mi sei passato in casa piu' e piu' volte e 
non mi hai nemmeno citofonato per il caffe'? ;)
Ciao
Luca

non mi hai nemmeno citofonato per il caffe'? ;)
forse per te č stato un bene, visto che avresti rischiato, oltre al
caffč, anche che ti spazzolassi la dispensa! ;D ;D 
avrai partecipato all'evento, i suppose...

 avrai partecipato all'evento, i suppose...
Ehm no... :P
Pero' se partecipi alla prossima quando scendi dalla "scalinata" 
che ti porta dalla tappa di Villa Ferretto ti a quella di 
Pedevilla il caffe' te lo offro volentieri (il citofono e' 
proprio quello in cima al cancelletto aperto)...
Ciao
Luca

proprio quello in cima al cancelletto aperto)...
non mancherò!

 spettacolo itinerante del teatro del Piccione
Con Bertuelazzi primo attore?
LG