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Titolo: Mani in brutte condizioni

Da oltre un anno e mezzo le mie mani sembrano invecchiate di 40 anni. Io ho
43 anni, ma se mi si guardassero solo le mani si potrebbe facilmente credere
che io abbia 80 anni!
La pelle č cadente, rugosa, ruvida. In inverno si screpola facilmente.
Inoltre in inverno ho le mani costantemente fredde, cosa che un tempo non
accadeva mai.
Ho l'impressione che tutto sia successo in seguito ad una dieta forzata per
problemi di salute. In questa dieta, iniziata 23 mesi fa, mi sono stati
eliminati numerosi alimenti. Per me non č stato un gran sacrificio, mi sono
adattato velocemente, ma ho perso molto peso in pochissimi giorni e da quel
momento mi sono accorto che le mani hanno sofferto.
Non ho mai usato creme idratanti o protettive, ultimamente perň ho
cominciato, ma ho visto zero risultati.
Secondo voi c'č un nesso tra una variata alimentazione e il mio problema?
Grazie,
Antonio
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 momento mi sono accorto che le mani hanno sofferto.
Non capisco: giorni o mesi? Quanto è durata questa dieta "dissennata"? 
E in che consisteva, poi?

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La dieta va avanti da allora, da aprile 2007, per correggere una condizione
di steatosi epatica.
La dieta consisteva nell'eliminare i fritti e i grassi in eccesso (che io
non mangiavo già in origine) e mi ha ridotto l'apporto di carboidrati ed
eliminato il consumo di alcolici. Diciamo che quel che mi è rimasto
disponibile nel piatto mi soddisfa, però ho notato questa cosa strana.
Specialmente la mano destra è quella più rovinata e la pelle è ruvida come
una carta abrasiva, oltre ad avere spesso micro fessurazioni della pelle che
spesso bruciano a contatto con saponi o altro.
Sono convinto che il calo di peso abbia influito sull'elasticità della
pelle.
Come dicevo, adopero le creme idratanti da un po', ma hanno il difetto di
andare via se ci si lava le mani...
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 eliminato il consumo di alcolici. 
Io posso dirti che ho seguito per dieci anni una dieta povera in grassi 
saturi (meno di 20 grammi al giorno. Quindi niente fritti, niente carne 
rossa, niente formaggi (se non raramente e magrissimi), solo lattte 
scremato etc.
Il motivo era per ridurre le ricadute della scleorsi multipla, basandomi 
su questo articolo di Lancet:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1973220?ordinalpos=5&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_DefaultReportPanel.Pubmed_RVDocSum
Dopo parecchi anni di dieta, mi venne fuori il fenomeno di Raynaud e 
soprattutto tantissimi geloni e pelle molto secca (non solo alle mani).
Lo scrissi anche qua e un medico anziano mi scrisse in privato dicendomi 
che condizioni del genere non le vedeva dai tempi della guerra, quando 
la gente era costretta a "diete" da fame...
Mi spaventai un po' e ridussi il rigore della dieta. Com'è, come non è, 
i geloni sono spariti e il Raynaud si è ridotto. Poi sono rimasta 
incinta e da allora sono ufficialmente guarita (in rari casi la 
gravidanza porta alla guarigione dal fenomeno di Raynaud).
Questa la mia esperienza,
Valentina

 saturi (meno di 20 grammi al giorno.
20 g di grassi saturi al giorno non è una dieta particolarmente povera 
in grassi saturi, comunque, ma una dieta abbastanza normale.
Le linee guida INRAN raccomandono "non più del 7-10 percento delle 
calorie totali" da grassi saturi. Su 1800 calorie totali, per esempio, 
il 10 percento sono 180 calorie, quelle che si ottengono appunto da 20 
grammi di grassi saturi.

 gravidanza porta alla guarigione dal fenomeno di Raynaud).
Adesso come adesso io ho freddo solo alle mani e, stranamente, la destra è
generalmente un ghiacciolo, mentre la sinistra è più tiepida. Infatti la
mano destra è quella con la pelle in condizioni peggiori, con i
polpastrelli, ad esempio, così ruvidi che non posso toccare nulla che sia di
lana perché sennò le dita si "aggrappano" al tessuto.
Boh... non so davvero che cosa fare :-(
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 grammi di grassi saturi.
Come faccio a calcolare la quantitā di grassi saturi che assumo
giornalmente? Ci sono tabelle?
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 giornalmente? Ci sono tabelle?
Sì, ci sono tabelle di composizione degli alimenti, che puoi trovare 
per esempio sul sito dell'INRAN-Istituto nazionale della nutrizione, e 
spesso anche sulle confezioni dei prodotti alimentari.

  Non mangio carne da anni
Però ci possono essere molti più grassi saturi nei biscotti che nella 
carne ;-)

 carne ;-)
Chi ti dice che io mangi molti biscotti? :-)
In realtà di tanto in tanto mangio un paio di biscotti di riso della
Galbusera.
La carne, invece, l'ho abolita non certo per rifuggire i grassi :-)))
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Grazie, ci darò un'occhiata e starò più attento alle confezioni :-)
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 La carne, invece, l'ho abolita non certo per rifuggire i grassi :-)))
Ma il discorso era sui grassi saturi.