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Titolo: [STORIE] Giovani coiboi genovesi (III): il fieno

"Moe, comme u se fa u menestrun?"
E si perche' ora, vivendo da solo, dovevo anche mangiare! La prima 
telefonata la ricordo ancora: cercando di memorizzare il piu' possibile, 
mi feci dare alcune ricette 'base' da mia madre, che in parte 
preoccupata per il figlio lontano, in parte contenta di sentirlo 
contento, mi illumino'. Sugo al pomodoro in mille varianti, polpettone, 
scaloppine (allora mangiavo carne), ragu' e, naturalmente, "o 
menestrun". Tra l'altro la prima ricetta conteneva gia' un ingrediente 
fondamentale, che li' si trovava in abbondanza: le ortiche. Unica pecca: 
non sapendo praticamente nulla di alcool al di fuori del vino e della 
grappa, comprai il marsala per le scaloppine; pero' quello all'uovo!
La vita da coiboi era iniziata, anche se il mio compito riguardava 
principalmente la raccolta del fieno.
I terreni intorno erano frazionati in mille fazzoletti grandi e piccoli, 
e ogni appezzamento poco piu' grande di un appartamento era oro. La 
sequenza era piu' o meno questa: il trattore con la falciatrice passava 
e tagliava l'erba; dopo una settimana circa le donne, la mattina, 
passavano di li' e la rivoltavano, per farla asciugare bene. Dopo un 
paio di giorni, se era ben asciutta, ripassava il trattore con 
l'andanatrice, una sorta di macchinario con delle ruote dentate, che 
allineava il fieno in file parallele. Per ultimo, lo stesso trattore 
passava sulle file con l'imballatrice, che raccoglieva il fieno e lo 
imballava in 'blocchi' di un metro. Piu' tardi o il giorno dopo, 
ripassava con il carrello e si caricavano le balle; quando il carrello 
era pieno si andava in stalla a scaricarlo.
Ognuna di queste operazioni era una festa. Il clima umano era 
meraviglioso, forse per merito di quelle persone splendide, che vivevano 
quel lavoro come un'abitudine. Ognuna di queste fasi si ripeteva, ma 
sempre in posti diversi, in momenti diversi, e la vivevo con occhi 
diversi. In due mesi ho girato tutte le colline li' attorno, e poche 
volte siamo ricapitati nello stesso posto.
Il mio sogno, naturalmente, era il trattore. Un Fiat, quattro ruote 
motrici, rigorosamente 'rosso trattore'. Era guidato sempre da Franco, 
persona di poche parole ma preziose e divertenti. Dietro al trattore 
c'e' la presa di forza (giunto omocinetico, credo), che trasmette la 
rotazione a qualsiasi apparecchiatura o appendice predisposta. Cosi' lo 
stesso trattore serviva a trasportare, falciare, andanare, imballare, 
seminare, mietere, arare, a seconda del 'rimorchio'.
Nel frattempo erano arrivati due personaggi, due 'colleghi': un ragazzo 
di una quindicina d'anni, mandato li' per punizione a causa dello scarso 
rendimento scolastico, che pero' abitava dai nonni a Fontanigorda; e una 
ragazza, timidissima e chiusissima, alla sua prima esperienza 
extrafamiliare. Ora i maligni penseranno male, ma in realta' nessuno dei 
due era interessato all'altro, anche se in quell'eta' in cui l'ormone la 
fa da padrone. E poi non sarebbe comunque stato facile: a luglio, con 38 
gradi misurati (42 sull'erba!), lei andava in giro col maglione...
Comunque lei viveva nella casa dove mangiavamo insieme, e io 
nell'appartamento vicino alla stalla, quindi...
Sono legato ai campi, al profumo dell'erba appena tagliata, a quello del 
fieno che ti fa starnutire, al profumo e al sapore delle fragoline di 
bosco, grandi come un cappero e con un sapore infinito, al piacere 
dell'acqua fresca spillata dalla damigiana, alle bolle sulle mani i 
primi giorni e ai calli duri i giorni successivi, alla pelle che brucia, 
alla maglietta tolta e infilata penzoloni dietro ai pantaloni, all'odore 
del gasolio, al "pum-pum-pum" costante del trattore e al meraviglioso 
silenzio che ti frastorna quando il motore si spegne a meta' giornata, 
all'odore del caffe' nella cucina fredda e fuori il sole brucia gia', al 
piacere dell'ombra sotto un albero, all'odore del sudore da fatica, al 
viaggio sul rimorchio vuoto all'andata e a quello appeso alle sponde al 
ritorno col rimorchio pieno, alla fatica sana nelle ossa, ai panorami 
che non si ripetono mai, ai cani che abbaiano quando passi, alle mille 
fontane d'acqua buonissima di Fontanigorda, all'asfalto che si sbriciola 
conquistato dall'erba, alla strada polverosa della stalla e al sentiero 
ripido e stretto in mezzo alle piante, a quella curva dopo la quale non 
sono mai andato. E a chissa' quante altre cose ho perso per strada.
Una volta andammo in 'missione' a Torriglia. Un grosso campo 
pianeggiante era stato concesso per la raccolta. Dato che era veramente 
grande e in pianura, era stato noleggiato un altro trattore, piu' 
grande. Un Ford bianco e azzurro, con due ruote motrici alte come me, e 
le ruote davanti piccole piccole: un dragster! Il figlio di qualcuno del 
gruppo di Torriglia, quattordici anni e nato sui trattori, si ferma a 
parlare con me dopo aver scaricato il mezzo dal rimorchio. In dialetto 
stretto stretto, mi dice: "questo e' una bestia! vuoi vedere che 
impenna?" "Ma va..." ROAR! Le ruote davanti si sono alzate di mezzo 
metro, ha fatto due solchi nel campo, e suo padre gli ha detto di tutto...
Quando piove i lavori all'aperto sono sospesi. Allora ti inventi di 
tutto: l'ottimo bar della piazza faceva un gelato alla crema memorabile. 
Spesso andavo ad aiutare in stalla, a sistemare le balle per ottimizzare 
gli spazi, o a impilare i sacchi di mangime. Quanto movimento, a 
pensarci oggi!
Ma il vero giorno libero e' il giorno successivo alla pioggia, quando e' 
tutto bagnato e non si puo' lavorare, ma si puo' andare in giro. La 
stalla sorge lungo la collina, il paese sta sopra, e sotto continua la 
valle con un bosco. Un giorno siamo scesi a cercare fragole e funghi. 
Giornata cupa, aria umida, foschia. Freddo. Ci incamminiamo lungo il 
sentiero che scende, ed ci addentriamo tra gli alberi. Il silenzio e' 
spettacolare. "Sai che quest'anno ci sono un sacco di cinghiali? Bisogna 
stare attenti.". Dopo un attimo sentiamo: GRUNF! Immobili nei nostri 
k-way ci guardiamo senza muovere la testa. Voltarsi e correre verso 
l'uscita del bosco e la stalla e' stato un tutt'uno.
La raccolta del fieno e' meravigliosa. Ci sono anche le mucche, la 
stalla, il toro, gli accoppiamenti. Ma questa e' un'altra storia.
[continua]
[L'Ufficio Genovesi in Veneto vi ringrazia per la lettura e vi da' 
appuntamento alla prossima puntata.]

 [continua]
Ci conto!
-- 
Quando di notte soffro d'insonnia prendo dei lassativi.
Non dormo lo stesso, ma almeno ho qualcosa da fare.

 Io lo faccio comodamente seduto alla mia scrivania...
LOL! la piu' bella del mese! :o)

giorgio:

L'avevi servita bell'e pronta.
Inoltre, dopo il divertentissimo spettacolo teatrale di ieri sera (grrrr),
ti assicuro che ho veramente bisogno di ottimizzare quegli spazi.


 spazi.
Uuuuu ma quanto sei noioso......
:-P
-- 
Baxi, Max
"Mio nonno guidava l'autobus e le corriere di linea, ed io spero sempre
di morire come lui, tranquillamente nel sonno, non urlando come i suoi
passeggeri..."
http://www.tappullo.com

 :-P
Sucaminchie. Volevi farmi uscire alle sei e mezza per vedere uno spettacolo
della minchia che č iniziato alle nove...


 
Ben vi sta, così imparate a non venire a giocare a Q-zar (ieri sera ero là).

Alessandro Topo Galileo:

Ma non eri malaticcio?


 Ma non eri malaticcio?
   Ancora la stai!? ;-P
-- 
http://nenroza.splinder.com/

    Ancora la stai!? ;-P
Ecchissemove? Depression...


 Ecchissemove? Depression...
La depressione si supera con l'azione (non quella dell'alcool). Fatti
conquistare anche tu dal fascino ipnotico delle traversine: conciliano il
sonno!
-- 
Ombra
Ogni lashuttle è persa

 Ecchissemove? Depression...
   e che se mollano così l'amici,
che senza de te ve a finì che ce bevemo tutto che poi famo cose che nasce er 
pupo e o chiamamo Idefix e sarà er mejo tassinaro de bighe de Roma, e cose 
così...
-- 
http://nenroza.splinder.com/

 spettacolo della minchia che č iniziato alle nove...
Mbe'... cos'e' questa fissazione borghese che si puo' stare assieme solo per
la durata di un evento? E soprattutto che l'e' sta fissazione borghese che
si puo' stare assieme solo a casa tua... :-P


 
Sì ma prima di dare forfait ci vuole altro :-)


Dai Giorgio, che ho messo gli spegetti nuovi.  !!!
In attesa della prossima graditissima puntata vogliate gradire
" Consigli per gli acquisti "
Parapapà stunf stunf
E' nato un nuovo preservativo  " FFSS "
Il suo uso garantisce almento trenta minuti di ritardo.
" FFSS " !!! dunque. Il preservativo per chi non ha fretta.
FFSS - una sicurezza. Mettetevelo bene in testa !!
stunf stunf stunf parapapeeeeeeeee..................
BIBI
www.sergiomarini.it
-- 
©Se vuoi sapere come va a finire devi sopravvivere© 

 FFSS - una sicurezza. Mettetevelo bene in testa !!
HOHOHO! :oP

 ha scritto nel messaggio
news:4clponF...@individual.net...

^_______________________^
Sai Giorgio anche io ho gli spegetti nuovi come BIBI:-)
Ora leggo bene;-))
Ciao
Giò

 Ora leggo bene;-))
Com'č che perň...


 Com'č che perň...
Io ci vado da sola a te ti ci mando:-)
Se poi scrivo male BHE! sono azzi miei sono quasi analfabeta cosa ti
credevi?
Giň