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Titolo: Cosa mi è potuto succedere

Dopo una cenetta al ristorante cinese.
Di solito mi capita che il sale e/o l'aceto che usano per le insalate di
soia mi provochino un leggero gonfiore alle labbra (per una ora o due al
massimo) poi il tutto scompare senza lasciar segni.
Ieri sera le cose sono andate diversamente.
Infatti ho avvertito un prurito dietro la nuca, mi sono grattato ed ho
sentito come delle piccole gobbette (tipo puntura di insetto), mi son visto
allo specchio ed avevo il mento, la zona intorno la bocca, la zona sotto il
naso e la zona bassa del naso molto gonfie ed avevo anche problemi a muovere
la mandibola tanto era il gonfiore.
Inoltre bruciore agli occhi e una tachicardia che però credo sia dovuta allo
spavento della situazione inattesa.
Il decorso è stato il seguente.
Il gonfiore è fgradualmente scomparso durante la notte (3 o 4 ore), subito
dopo il gonfiore si è spostato sotto la lingua, passato quello si è spostato
il gonfiore alle tonsille e quindi alle ghiandole ai lati della mandibola.
In maniera sequenziale. Nell'ordine in cui le ho elencate.
Stamattina dopo 6 ore esatte dai primi sintomi è rimasto solo un po di
gonfiore sotto la gola ed un dolore ai polpastrelli di entrambe le mani
passando dal moto allao stare fermi e viceversa. Dura qualchew secondo poi
scompare.
Cosa può essermi successo?
Grazie mille!
P.S. Mentre vi scrico è quasi tutto sparito tranne il leggero gonfiore al
collo tra il mento e la trachea, niente febbre e nient'altro.

Cosa può essermi successo?
cioe' ... in un caso come questo non vai ad un pronto soccorso ?
 
c'e' una qualche probabilita' che si sia trattato di un edema angioneurotico
o edema di quinke 
e' una reazione allergica , quindi ,  e l ' edema avrebbe potuto
coinvolgere anche il laringe 
:-/
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" There are in fact two things, science and opinion;
 the former begets knowledge, the latter ignorance"
( Ippocrate )

 Cosa puņ essermi successo?
Hai avuto una grave reazione allergica !!!
Fai subito le "prove allergiche" alimentari, per determinare la sostanza
colpevole.
Fai tantissima attenzione in futuro, potresti rischiare un edema della
glottide talmente grave, da morire
soffocato. Ti sconsiglio ovviamente la cucina cinese, ma stai attento a
tutto ormai, dopo che avrai scoperto
l'ingrediente o gli ingredienti colpevoli.
Saluti e auguri

 ha scritto nel messaggio
news:ACOpc.270166$rM4.11...@news4.tin.it...
Una propbabile allergia od intolleranza al glutammato monosodico, il cui
abuso crea proprio una sindrome, detta da ristorante cinese.

abuso crea proprio una sindrome, detta da ristorante cinese.
sicuro ?
mah ... 
http://www.eufic.org/gb/food/pag/food35/food352.htm
Despite a small number of person reporting sensitivity to monosodium
glutamate, scientific studies have not shown any direct link between
monosodium glutamate and adverse reactions. monosodium glutamate used to be
blamed for the Chinese Restaurant Syndrome because the first anecdotal
report was made following consumption of a Chinese meal and monosodium
glutamate is widely used in Asian cooking. Symptoms said to be experienced
included burning sensations along the back of the neck, chest tightness,
nausea and sweating. However, a double-blind controlled challenge of
individuals claiming to suffer from the syndrome failed to confirm
monosodium glutamate as the causative agent. Other studies have found that
allergic-type reactions after Asian meals are more often due to other
ingredients such as shrimp, peanuts, spices and herbs.
 l ' articolo citato in fondo e' questo :
http://tinyurl.com/27acu
" However, neither persistent nor serious effects from MSG ingestion are
observed, and the responses were not consistent on retesting " 
:-O


 :-/
e quindi avrei avuto difficoltà a respirare? nel mio caso per fortuna no.
grazie a tutti

causare intolleranza ed allergie.
altrettanto autorevoli dell ' Istituto Superiore di Sanita' , 
dell' Organizzazione mondiale della sanita' e 
dell '  "The European Food Information Council " ?
:-O
puo' essere .... 
:-))
una url ?  
--
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Convictions are more dangerous enemies of truth than lies
      ( Nietzsche ) 

 Nel caso si ripresenti cosa devo o posso fare o non fare?
Generalmente per le gravi reazioni allergiche è sempre bene camminare con un
fialetta o qualche compressina di cortisone, vedi bentlan et similia.
Ciao!
Marco

 e quindi avrei avuto difficoltà a respirare? nel mio caso per fortuna no.
  Appunto: ma siccome non e' detto che non ti ritorni, vatti a far 
vedere da qualcuno! :-)
  Saluti,
-- 
Gianfranco Bertozzi
Linux User #183585
gber...@tiscali.it

 possono esserci stati danni irreversibili o irreparabili?
Non credo, ma attenzione, se si è trattato di una forte reazione allergica,
le tue difese hanno "memorizzato" quella tale sostanza, e la prossima volta
che si presenterà, agiranno moooooolto ma mooooooolto più ferocemente, e le
conseguenze potrebbero essere drastiche.
Da un allergologo, subito ;-)
Ciao
Marco