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Titolo: banane e acidità

Perchè quando mangio le banane, che solitamente sono un antiacido, mi brucia 
lo stomaco? 

 lo stomaco?
E chi l'ha detto che le banane sono un antiacido?

> E chi l'ha detto che le banane sono un antiacido?
Ho letto molti articoli su internet questo in particolare dice :
 BRUCIORE DI STOMACO
Le banane hanno un effetto antiacido naturale sul corpo, per cui se si 
soffre di bruciori allo stomaco si puň provare a mangiare una banana per 
calmarli.
il link č 
http://it.shvoong.com/medicine-and-health/1681579-benefici-della-banana/
Soffro anche di depressione ( che pa**e!!) ma non mi sembra molto efficace 
la banana in questa patologia/sintomo / quello che č! 

 Le banane hanno un effetto antiacido naturale sul corpo, 
Non è vero. Le banane, masticate, si riducono ad una poltiglia appiccicosa 
che nello stomaco "può" come foderare le pareti gastriche e quindi 
proteggerle temporaneamente da un danno da iperacidità. Fa la stessa cosa 
il miele, per breve tempo. Ma non per questo il miele (o le banane) 
possono essere considerate un antiacido, anzi, in generale tutta la frutta 
è essa stessa acida.
Aggiungerei che Internet come fonte di informazione medica lascia molto a 
desiderare, se non si fa attenzione alla qualità dell'informazione.
Sono pronto a scommettere che il sito dove era scritto che le banane hanno 
un effetto antiacido *non* esponeva il bollino "HON Code".... ;-)
-- 
Doctor Diabolicus
http://www.sci-med.it

 >>  BRUCIORE DI STOMACO
 >> Le banane hanno un effetto antiacido naturale sul corpo,
 > Non è vero. Le banane, masticate, si riducono ad una poltiglia
 > appiccicosa che nello stomaco "può" come foderare le pareti gastriche
 > e quindi proteggerle temporaneamente da un danno da iperacidità. Fa la
 > stessa cosa il miele, per breve tempo. Ma non per questo il miele (o le
 > banane) possono essere considerate un antiacido, anzi, in generale tutta
 > la frutta è essa stessa acida.
Pensavo che fosse una questione chimica e non fisica di protezione 
gastrica, grazie per la chiarificazione.
 > Aggiungerei che Internet come fonte di informazione medica lascia molto
 > a desiderare, se non si fa attenzione alla qualità dell'informazione.
 > Sono pronto a scommettere che il sito dove era scritto che le banane
 > hanno un effetto antiacido *non* esponeva il bollino "HON Code"....  ;-)
Che cos'è l' HON code?
*************** NOTA DEL MODERATORE ***************
Questo è un magnifico esempio di messaggio da rifiutare per quoting 
eccessivo. E' andata bene al Mago di Oz, che ha un indirizzo di posta non 
valido, che stamattina avessi tempo e voglia di aggiungere una nota e 
pubblicarlo lo stesso, ma tenga conto lui come qualunque altro lettore del 
ng che messaggi come questo vengono sistematicamente rifiutati. Non si 
quota un *intero* messaggio per rispondere tre righi di testo. Per chi non 
abbia idea di come fare, abbiamo anche una breve guida al quoting:
http://www.sci-med.it/guida/quoting.html

 effetto antiacido non esponeva il bollino "HON Code".... ;-)
Mi unisco alla scommessa :)
C'è anche da dire che non è poi difficile "annusare" i siti meno
affidabili. In quel caso, per esempio, si tratta di una specie di blog dove
chiunque può scrivere, senza alcun tipo di reale verifica (neanche quella
di altri interessati alla materia come succede invece sui wiki).
Cito dalla pagina delle FAQ di quel sito:
QUOTE
2. Chi scrive le recensioni sul sito ...? 
Risposta: Navigatori casuali, quelli che si sentono di scrivere per
arricchire il "bagaglio della conoscenza umana" e, nello stesso tempo, fare
soldi.
UNQUOTE
Inoltre,
QUOTE
8. C'è qualcuno che rilegge le recensioni e le revisiona in termini di
accuratezza scientifica, affidabilità generale, errori grammaticali e
controlli ortografici?
Risposta: Assolutamente no. Le recensioni sono votate solamente dai
navigatori sul internet. Questi voti decideranno quale recensioni saranno
di alta qualità e rimarranno e quali saranno di bassa qualità e saranno
scartate.
UNQUOTE

 lo stomaco?
Le banane a completa maturazione sono ricche in eteroglicani
ramificati che possono formare un gel protettivo, ma allo stesso tempo
sono ricche in acido tannico e polifenoli astringenti che possono
astringere ed irritare la mucosa gastrica se assunti in eccesso. Non è
un caso che le piante del genere Musa siano principalmente usate come
antidiarroico Emery, EA et al., Banana flakes control diarrhea in
enterally fed patients, Nutr. Clin. Pract., 12(2), 72, 1997
--
Marco Valussi
http://www.infoerbe.it

 diarrhea in enterally fed patients, Nutr. Clin. Pract.
Tutto questo mi ricorda una antica discussione :-)
http://groups.google.it/group/it.medicina/browse_frm/thread/d92372d216d03e44
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