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Titolo: Assorbimento del calcio

Ad una persona di 80 anni, con osteoporosi, � stato cnsigliato di assumere 
almeno 30 grammi di parmigiano al giorno per rafforzare le ossa.
Ma a che serve se � vero che dopo i 30 - 35 anni le ossa non sono pi� in 
grado di assorbire calcio?
Grazie di un chiarimento. 

 sono piï¿œ in grado di assorbire calcio?
Che io sappia finchï¿œ si vive le ossa sono continuamente
rinnovate da osteoclasti e osteoblasti.
-- 
- Dov'ï¿œ finito il bisturi?

 in grado di assorbire calcio?
Secondo quanto si legge nei LARN, cioè le linee guida nutrizionali per la
popolazione italiana
[...]
Si ritiene che una deficienza cronica di calcio alimentare nella fase di
accrescimento corporeo possa in seguito determinare una ridotta densità
minerale dell�'osso rispetto al picco di massa ossea, raggiunto tra i 20 e
i 30 anni (maturità scheletrica). Dopo questo picco si verifica, qualunque
sia il livello di assunzione di calcio, una graduale riduzione della
densità minerale dell�'osso. La migliore protezione nei riguardi di questa
riduzione consiste nell'ottenere un picco di massa ossea il più possibile
vicino a quello geneticamente programmato (Matkovic & Ilich, 1993). Più
controverso è il ruolo del calcio alimentare nella patogenesi
dell'osteoporosi in età post-menopausale o in età avanzata. L�'osteoporosi
è una malattia multifattoriale il cui principale determinante nella donna
è la cessazione dell'attività estrogenica (Dempster & Lindsay, 1993). La
dimostrazione che la supplementazione di calcio sia efficace nel ridurre
la perdita di osso trabecolare soltanto nei soggetti di età più avanzata e
con apporti abituali di calcio alimentare piuttosto bassi (Dawson-Hughes,
1991) concorda con quanto affermato da Heaney (1986), e cioè che bassi
introiti di calcio nell�'anziano abbiano un ruolo "permissivo" piuttosto
che causale nello sviluppo della malattia.
[...]
ANZIANO
Nell�'anziano si registra una riduzione dell�'assorbimento, dovuto a una
ridotta sintesi di 1,25 (OH)2 colecalciferolo. Il livello di assunzione
dovrà dunque essere superiore a quello dell�'adulto. Il livello
raccomandato nella precedente edizione dei LARN è considerato appropriato:
1000 mg/die.
[...]
http://www.sinu.it/larn/mineral1.asp#CALCIO
Mi pare pertinente anche quanto si legge in questo testo scritto da un
medico geriatra, prof. Lucchi dell'università di Milano:
===
[...]
 L�'osteoporosi involutiva o senile di tipo II, che si verifica al di sopra
dei 70 anni, ha come primum movens il deficit di vitamina D (Fig. 6). Una
minore esposizione ai raggi solari frequente nella popolazione anziana
riduce la sintesi della vitamina a partire dal 7-deidrocolesterolo
presente nella cute. Il deficit dell�'enzima renale 1α idrossilasi età
corelato non consente la trasformazione del 25 idrossicolicalciferolo
nella forma attiva 1-25 diidrossicolicalciferolo che facilita
l�'assorbimento intestinale di calcio. Ne consegue un iperparatiroidismo
secondario con riassorbimento di calcio dalle ossa. Un maggiore apporto di
calcio presente soprattutto nel latte e nei suoi derivati e la
somministarzione di vit D (400 -800UI /die ovvero 10
-20 µg di colecalciferolo) possono ovviare l�'insorgenza dell�'osteopenia.
Calcio e vitamina D vanno somministarti con cautela nei soggetti con
nefrolitiasi e insufficienza renale grave (36,39,46)
http://snurl.com/s2own
ovvero
http://cms.arscolor.com/storage/sito98/VNPR%20-%20Lucchi%20-%20Geriatria.pdf

 ha scritto sul newsgroup it.scienza.medicina:

Il metabolismo dell'osso rigenera tutte le cellule dello scheletro con
cicli di 7/10 anni; ci� significa che dopo 7/10 anni ogni cellula
ossea si � rinnovata, per cui se � pur vero che nell'anziano e
comunque in et� di vecchiaia il metabolismo si riduce, esso non si
riduce a zero e quindi anche le ossa continuano comunque a
rigenerarsi.
Per� non basta fornire calcio all'organismo, ma � necessario che il
calcio si fissi alle ossa e per questo � necessaria la vitamina D che
pu� essere prodotta dall'organismo stesso attraverso l'esposizione del
corpo ai raggi solari oppure pu� essere introdotta per via alimentare.