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Titolo: Statistiche tumori apparato digerente vegani

 Ho letto su una rivista che stranamente i vegani hanno un'incidenza maggiori
di tumori all'apparato digerente, qualcuno può confermare, precisare o
smentire ciò che ho letto?
Grazie e Buona Giornata.
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Ciao mine
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 un'incidenza maggiori di tumori all'apparato digerente
Mi risulta esattamente il contrario, almeno per quanto riguarda i tumori
del colon-retto. Non sono entusiasta della dieta vegana, ma *non* per
questo motivo. Non hai una fonte da citare per questa paradossale
affermazione?
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 /\/\/\/ _/ - Doctor Diabolicus
/     / /_
\/\/\/\__/  - 
http://www.sci-med.it

 affermazione?
Sciaguratamente mi accorgo di aver eliminato il numero di Men's Health dove ne
parlavano in un servizio molto approfondito, che aveva ad oggetto i miti e le
verità riguardanti la carne..... Vedo se riesco a recuperare in qualche modo
la rivista e posto le informazioni ivi contenute.....


 parlavano 
Oh, bè, allora gli sarà scappata qualche sciocchezza, mi pare il minimo
con una fonte così autorevole...   :-)


 Non sono entusiasta della dieta vegana
si, pero' che ne dici (visto che siete informati) di spiegare cosa
mangiano i vegani? personalmente so che esistono tre categorie di
vegetariani piu' o meno rigidi nei confronti degli alimenti di origine
animale ma non ho la piu' pallida idea di chi (quali) siano i vegani ;-)
-- 
ciao
luh
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 animale ma non ho la piu' pallida idea di chi (quali) siano i vegani ;-)
Se non sbaglio sono quelli piů integralisti, ossia niente:
-Carne
-Pesce
-Uova
-Latticini
-Miele


mangiano i vegani?
La verdura!!!! ;-))))
"Vegani" sono i "VEGetariani" "ANImalisti", coloro cioè che scelgono di
rifiutare in qualsiasi modo qualunque pratica umana che sottintenda lo
sfruttamento degli animali. La scelta vegetariana è una conseguenza
estrema di questo modo di porsi, che comprende (dovrebbe comprendere)
molto altro, compreso il rifiuto dei capi di vestiario in tessuti di
fibra animale come la lana, del pellame e del cuoio, dei farmaci, dei
dispositivi medici e delle tecniche chirurgiche sviluppate con la
sperimentazione animale etc.
A loro modo sono coerenti con la loro scelta: il rifiuto di miele, latte
e derivati e uova discende dal fatto che anche questi alimenti sono
prodotti "sfruttando" (anche se non uccidendo) gli animali. Però è un
tipo di alimentazione che espone sicuramente a carenze nutrizionali, che
vanno compensate con l'impiego di integratori -saranno naturalmente
sempre derivati vegetali appositamente trattati e concentrati per
fornire un sufficiente apporto di quegli oligoelementi, vitamine,
aminoacidi essenziali che il loro stile di alimentazione non permette di
introdurre in misura adeguata con la loro dieta costituita da verdure,
frutta, legumi, cereali e ortaggi.
Certo i vegani non sono l'aspetto più estremo del vegetarianesimo: come
ho scritto in un altro messaggio, discutendo con enos, ho scoperto che
esistono frange di vegani che rifiutano  di alimentarsi anche di funghi
(che sono una discreta fonte proteica) perchè "tecnicamente" parlando,
non sono propriamente vegetali (mancano dei cloroplasti, e quindi non
possono svolgere la funzione della fotosintesi clorofilliana, come gli
animali: in realtà il fungo rappresenta una versione più "primitiva" del
vegetale, piuttosto che una tappa intermedia tra vegetali ed
animali...). Ci sono i crudisti, che praticano una alimentazione di soli
vegetali crudi; ci sono i fruttariani, che si alimentano solo con la
frutta. Queste sono scelte estreme che possono realmente creare grossi
problemi di salute.
La maggior parte dei vegetariani, tuttavia, è disposta ad alimentarsi
anche con le uova e il latte, che possono essere ottenuti senza
l'uccisione di animali. Va da sè che una dieta vegetariana integrata con
latte e uova è compatibilissima con una vita in perfetta salute. Come,
d'altra parte, lo è uno stile di alimentazione normale, che includa il
consumo di carne e/o pesce un paio di volte a settimane e non di più...
Va da sè che se ci si interroga sul valore degli animali e sulla liceità
del loro sfruttamento, si mettono in discussione -a volte senza
rendersene conto- molti aspetti della civiltà industriale nella quale
tutti noi, volenti o nolenti, ci facciamo viziare e coccolare da molte
comodità -compresi i personal computer con cui discutiamo su come non
"pesare" sulla esistenza della Natura e dei suoi figli selvaggi...- Ma
questo è un altro discorso...
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        ___
 /\/\/\/ _/  Doctor Diabolicus
/     / /_ 
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http://www.sci-med.it


 perchè "tecnicamente" parlando, non sono propriamente vegetali
Questa proprio mi mancava, non si finisce mai di imparare, comunque grazie
della spiegazione ;-)


 rendersene conto- molti aspetti della civiltą industriale
Ma secondo Te č vera la storia che i vegetariani tirano sempre fuori che "se
tutto il mondo diventasse vegetariano" (non necessariamente vegano), sarebbe
sconfitta la fame nel mondo (e forse anche la sete dato il consumo di acqua di
una vacca durante la sua vita ecc...)?


una vacca durante la sua vita ecc...)?
Esiste un newsgroup, free.it.vegetarianesimo: prova a darci un'occhiata,
cosě ti renderai conto da sola delle cose che scrivono i vegani e i
vegetariani. Io per conto mio ritengo che con i "se..." non si va
lontano.
Comunque un  buon colpo alla fame nel mondo sarebbe ripristinare colture
alimentari nei vastissimi territori del mondo dedicati alla coltivazione
del tabacco...
