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Titolo: bayles quotidiano

Ma un'assunzione quotidiana di alcol in dosi comprese tra 50 e 100ml pu� 
essere considerata tossica a lungo andare ?  Mi spiego meglio: se uno 
inserisce in maniera praticamente stabile nella sua "dieta" una quantit� di 
alcol (es. Bayles), pu� essere a rischio tossicit� e a problemi di fegato o 
ritenete che sia una quantit� che possa avere persino funzione stimolativa ?
Grazie per qualche indicazione in questo senso 

 Ma un'assunzione quotidiana di alcol in dosi comprese tra 50 e 100ml 
penso che tu ti riferisca alla quantit� di bevanda, e non di alcol.
infatti, ovviamente, la bevanda non � solo alcol: la birra lo � al 4-5%,
il vino all'11-12%, molti superalcolici al 30-40%.
detto questo, non esiste una quantit� di alcol soglia oltre la quale il
danno di fegato avviene, e al di sotto della quale non avviene. per cui
l'indicazione � quella di ridurre il pi� possibile l'alcol, se possibile
toglierlo dalla dieta quotidiana.
se poi ci si vuole concedere il piacere, meglio optare per il vino rosso
(mezzo bicchiere al giorno), che contiene qualche molecola con effetto
protettivo sul sistema vascolare. gli altri alcolici non hanno nemmeno
questo effetto.
Luigi

 questo effetto.
D'altra parte, mi pare che sia pi� facile diventare brilli o
ubriacarsi con il vino e a maggior ragione con i superalcolici che con
la birra, a causa del maggiore contenuto di alcool, mentre con la
birra dovresti bere tanto per arrivare allo stesso tasso alcolico
(parlo della birra normale, � diverso per una birra pi� alcolica come
le doppio malto).

 questo effetto.
Pu� darsi che altri alcolici oltre al vino rosso non abbiano tale effetto 
protettivo, ma recenti studi hanno dimostrato, ad esempio, i benefici della 
birra nel ridurre l'osteoporosi.
I risultati, secondo questo studio, hanno evidenziato che le ossa delle mani 
di coloro che bevevano regolarmente birra (un uso moderato s'intende) 
presentavano una densit� ossea pi� consistente.
Quando si dice che tutto il male non viene per nuocere � vero... 

 presentavano una densit� ossea pi� consistente.
forse perch� la birra spopola tra i lavoratori "di fatica", che sicuramente
sono pressoch� esenti dall'osteoporosi...
al di l� del singolo studio, mi lasciano sempre perplesso le dichiarazioni
di sospetti benefici legati alle bevande alcoliche.
a livello "di popolazione" il numero di decessi in et� giovani dovuti
direttamente o indirettamente dall'alcol + il numero di problematiche
sociali indotte dall'alcolismo + il grosso peso e costo che grava sui
reparti di medicina/gastroenterologia/chirurgia di tutt'Italia per curare
gli effetti cronici dell'alcol... tutto questo insieme basta a indurmi a non
consigliare MAI il consumo di alcol a nessuno, qualunque sia il presunto
beneficio.
Luigi

 toglierlo dalla dieta quotidiana.
Veramente a me risulta che il fegato si comporta proprio come tu 
non-dici. La Sanit� USA dice che l'assunzione cronica di alcool per non 
avere danni al fegato pu� essere 3 unit� alcoliche al giorno, oppure 4 
unit� una assunzione di picco. (quindi pochissima differenza)
Questo per i maschi, per le femmine invece sono rispettivamente 2 e 3.
Ecco un link che ho trovato, � UK, evidentemente raccomandano cos� anche 
l�: 
http://en.wikipedia.org/wiki/Unit_of_alcohol
Il bayleys ha 17% alcol in volume quindi ci sono 17 unit� alcoliche in 1 
litro, quindi 1.7 in 100ml o 0.85 in 50ml.
Il ragazzo ci sta sotto quindi dovrebbe andare bene.
Immagino che ci siano persone che per differenze genetiche non tollerano 
neanche questo limite raccomandato negli USA... comunque questa � la 
linea guida

 qualunque sia il presunto beneficio.
Sono d'accordo, per� sarebbe da comprendere se una quantit� di 10-30ml di 
una bevanda mediamente alcolica (10-15gradi) consumata giornalmente o 
saltuariamente sia effettivamente nociva o meno.  Io mi chiedo se esistano 
studi di questo genere.
Saluti 

 beneficio.
Infatti l'alcool fa male, e non vi sono quantit� limite a cui attenersi 
considerando le possibili variet� di risposta individuale date anche dalla 
costituzione genetica di ciascuno di noi.
Ma tornando allo studio della birra, o dei *presunti* effetti benefici del 
vino rosso consumato a quantit� molto basse, bisognerebbe riconsiderare con 
studi scientifici seri i vari effetti rischio/beneficio cui si va incontro. 

 studi scientifici seri i vari effetti rischio/beneficio cui si va incontro. 
mah, io sostengo che se a qualcuno piace bere un bicchiere di sicuro 
male non fa, e se invece non gli piace bere e' meglio che consumi solo 
acqua ... anche nei confronti dell'alcool non siamo tutti uguali e 
qualcuno riesce a usarlo tranquillamente come alimento mentre qualcun 
altro non lo tollera ne' lo metabolizza, quindi a ognuno il suo ;-)
ciao
luh
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 saltuariamente sia effettivamente nociva o meno.
rispondo qui anche a Icaro.
non voglio condannare un uso moderato dell'alcol, per carit�. Io stesso lo
consumo saltuariamente con lo specifico scopo "sociale".
quello che per� manca nella tua considerazione sono due aspetti dell'alcol: il
fatto che il consumo dia piacere e il fatto che dia dipendenza.
se fosse per i cavolfiori, non ci sarebbero problemi a consigliarne il consumo
di 50 grammi al giorno.
con l'alcol invece, consigliare a tutti di berne POCO � il modo migliore per
aumentare il numero di persone che ne beve TANTO. per diversi motivi: perch�
inconsciamente l'idea che "poco fa bene, tanto fa male" non regge, perch� il
paziente medio sottostima notevolmente il numero di millilitri, perch� di quando
in quando capitano alle persone condizioni familiari/sociali che portano ad
assumerne quantit� maggiori ecc...
se UNA sigaretta al giorno facesse bene, non mi arrischierei mai di consigliarne
a nessuno il consumo, per evidenti motivi. lo stesso faccio per l'alcol, quando
un paziente me lo chiede. scelte personali, eh!
Luigi