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Titolo: DIO e' tra noi.

Signore, fa' di me uno strumento alla tua pace; 
dove è odio che io porti
l'amore, 
dove è offesa che io porti il perdono, 
dove è discordia che io
porti l'unione,
dove è dubbio che io porti la fede,
dove è errore che io
porti la verità, 
dove è disperazione che io porti la speranza, 
dove è
tristezza che io porti la gioia, 
dove sono tenebre che io porti la luce.
Maestro, fa che io non miri tanto 
ad essere consolato quanto a consolare,
ad essere compreso quanto a comprendere,
ad essere amato quanto ad amare,
poiché donando si riceve, perdonando si è perdonati, 
morendo si risuscita
a vita eterna. 
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Inviato via 
http://usenet.iol.it

sono agnostico

sei OT fratello, metti [OT] davanti all'oggetto quando scrivi queste cose

 ha scritto nel messaggio
ANELLO DI CIOCCOLATO CON DATTERI
Tempo: 60'
Ingredienti: (dose per 4 persone)
cioccolato fondente, da temperare, g 300 - panna g 200 - cioccolato extra
bitter g 150 - albume g 50 - zucchero g 50 - 24 datteri freschi,
snocciolati - foglie d'oro - rum
Preparate 4 strisce di acetato, di cm 25x5 cad.; cospargetele con foglioline
d'oro, colatevi sopra il cioccolato temperato spalmandolo con una spatola in
uno strato di mm 3 di spessore; appena il cioccolato inizierà ad addensarsi
infilate le strisce in altrettanti anelli di cm 8 di diametro. Sciogliete a
bagnomaria il cioccolato extra bitter, fatelo intiepidire poi versatelo a
filo sulla panna parzialmente montata e continuate a montarla; infine
incorporate alla mousse l'albume già montato con lo zucchero e un cucchiaio
di rum. Sfilate le strisce dagli anelli e, con delicatezza, staccate gli
anelli di cioccolato che si saranno formati. Accomodateli nei piatti,
farciteli con la mousse di cioccolato e guarniteli con i datteri.
ANELLO DIPLOMATICO
Tempo: 90' + Raffreddamento
Ingredienti: (dose per 12 persone)
panna montata g 300 - savoiardi morbidi g 150 più alcuni per lo stampo -
biscotti morbidi al cioccolato g 150 - latte g 125 - frutta candita, a
dadini, g 100 - zucchero g 80 - colla di pesce (gelatina in fogli) g 12 - 2
tuorli - vanillina. - Per completare: cioccolato fondente g 150 - panna
fresca g 150 - 32 albicocche secche - burro - zucchero - Grand Marnier
Mettete ad ammorbidire in acqua fredda la colla di pesce; fate scaldare il
latte e, intanto, in una ciotola, amalgamate i tuorli con lo zucchero.
Versatevi sopra il latte caldo, portate su fuoco moderato, scaldate la crema
fino a 80° poi toglietela dal fuoco, unitevi mezza bustina di vanillina, la
colla di pesce strizzata, lasciatela raffreddare finché inizierà ad
addensarsi; incorporatevi allora la panna montata, la frutta candita, g 150
di savoiardi spezzettati, i biscotti al cioccolato sminuzzati, versate il
composto in uno stampo ad anello di cm 24 di diametro, livellatelo e
copritelo con una dozzina di savoiardi inzuppati in una bagna di acqua e
Grand Marnier, infine passatelo in frigorifero per 4 ore. Sformate quindi
l'anello su una gratella, spalmatelo sui fianchi con la crema eccedente poi
mettetelo ancora in frigorifero, mentre preparate la glassa: sciogliete a
bagnomaria il cioccolato tagliuzzato, mescolato con la panna fresca,
lasciate raffreddare la salsa poi colatela sull'anello ricoprendolo il più
possibile. Tenete in frigorifero il dolce fino al momento di servirlo;
allora trasferitelo nel piatto da portata e guarnitelo con 8 albicocche
secche; le rimanenti, sminuzzate, rosolate in una noce di burro, una
cucchiaiata di zucchero, fiammeggiate con il Grand Marnier, vengono servite
a parte, raccolte in una ciotolina, come salsa di accompagnamento.
--
"___" Morgana"___"
"Che ti sposi o no, te ne pentirai comunque."
 Socrate(469-399 a.C.)
Margheg...@libero.it
Leva 4 se vuoi rispondermi

LOL

 l'amore.....
Però anche questo e SPAM, non vale !!
Ciao
Steve
www.retegenova.it

E pare si incazzi con i troll
-- 
--------      CarloS     --------
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GD Camogli 
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Perdonali perchè non capirebbero i tuoi insulti
Augusto
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