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Titolo: Rinunciare alla carne per salvare il mondo. And give Ireland back to  the Irish, motherfucker britt!

PAUL McCARTNEY
Il nostro villaggio globale è a rischio: tutti dovrebbero preoccuparsi
per i cambiamenti climatici e i danni che causiamo al nostro ambiente.
Non dobbiamo ignorare l'impatto che il riscaldamento globale avrà sui
nostri figli e sulle generazioni future. Mentre ci preme che i
politici approvino leggi a livello mondiale per ridurre le emissioni
di carbonio, non dobbiamo dimenticare la nostra capacità individuale
per combattere il cambiamento climatico: per esempio, limitando il
consumo di carne.
Molti di noi si sentono impotenti di fronte alle sfide ambientali. Può
essere difficile capire cosa fare per avere un mondo più pulito,
sostenibile e sano; ma evitare di mangiare carne almeno un giorno a
settimana è un cambiamento che ognuno può fare - e andrebbe al cuore
di alcune importanti questioni politiche, ambientali ed etiche, tutto
in una volta.
Per costruire un mondo migliore, abbiamo bisogno di cambiare il nostro
stile di vita. Non tutti i cambiamenti che dobbiamo fare sono facili,
e non tutti i cambiamenti facili sono significativi. Ma rinunciare
alla carne per un solo giorno alla settimana è davvero una piccola
cosa che può fare una grande differenza. Ad esempio, il gruppo
«Compassion in World Farming» stima che se il nucleo familiare medio
del Regno Unito dimezzasse il consumo di carne, le emissioni sarebbero
contenute maggiormente che se si dimezzasse l’uso dell’automobile.
Il 3 dicembre porterò questo messaggio al cuore dell'Europa, a una
grande conferenza internazionale: «Il riscaldamento globale e alla
politica alimentare: meno carne = meno calore» presso il Parlamento
europeo. Mi appello ai leader mondiali convergenti su Copenhagen per
il meeting sul cambiamento climatico, ricordando loro che la politica
alimentare sostenibile è un’arma fondamentale nella lotta al
riscaldamento globale.
La prova che la produzione di carne è una delle principali cause del
cambiamento climatico è chiara. Nel 2006, la relazione
dell’organizzazione per il cibo e l'agricoltura delle Nazioni Unite,
«Livestock’s long shadow», ha avvertito che le emissioni derivanti
dalla produzione mondiale di bestiame comprende circa il 18 per cento
delle emissioni annuali di gas serra, e potrebbe più che raddoppiare
entro il 2050. La relazione rileva che il settore zootecnico
contribuisce in maniera significativa ai problemi ambientali più
gravi, a tutti i livelli, dal locale al globale.
Dai campi alla tavola, più produciamo e mangiamo carne, più grande
sarà la traccia di carbonio che lasceremo. Un futuro sostenibile ne
richiede un minore consumo; dal 1961 a oggi la popolazione mondiale è
più che raddoppiata, il consumo di carne è quadruplicato e il consumo
di pollame è aumentato di dieci volte. Non possiamo semplicemente
continuare a consumare così.
Una nuova relazione, "Mangiare il pianeta: alimentiamo il mondo in
maniera sostenibile, equa e umana", mostra che se i paesi occidentali
riducessero i loro consumi di carne, il riscaldamento globale potrebbe
essere attenuato, oltre ad avere un miglioramento per quanto riguarda
il cibo mondiale e la sicurezza del combustibile. Questo studio, di
«Friends of the Earth e Compassion in World Farming», ci indica che se
il mondo industrializzato dimezzasse il consumo di carne sarebbe
possibile alimentare il mondo nel 2050 senza dover ricorrere a una
massiccia espansione agricola, a colture intensive e di allevamento
degli animali, o a qualsiasi ulteriore deforestazione.
Se i Paesi sviluppati adottassero una dieta più sana e più povera di
carne, e se il cibo venisse distribuito più equamente a livello
globale, le opzioni per fornire cibo e combustibile a sufficienza
potrebbero essere maggiori. Una dieta a basso consumo di carne può
ridurre dell' 80 per cento i gas causa dell'effetto serra. I Paesi
occidentali attualmente mangiano carne almeno sette vo
lte la settimana, ma l'ultima relazione invita a seguire una dieta che
prevede l'utilizzo della carne solo due, tre volte a settimana.
Accanto alle singole azioni, i governi devono mettere in atto le
giuste politiche. Ci sono troppe poche adesioni alle proposte, al fine
di garantire un approccio coerente in tutto il territorio locale,
regionale, nazionale, europeo e mondiale. Troppo spesso i ministri
passano il loro tempo a difendere gli interessi acquisiti piuttosto
che a cercare una soluzione strategica. Il potere del popolo può
sempre avere la meglio sull'inazione del governo. Facendo un semplice
cambiamento nel modo in cui si mangia, si prende parte a una campagna
di cambiamento globale, in cui ciò che è bene per voi è anche un bene
per il pianeta. Soprattutto, ricordate che il futuro inizia con le
azioni che intraprendiamo adesso.
http://www.lastampa.it/redazione/cmsSezioni/esteri/200912articoli/49913girata.asp

e con l'ecologismo animalista si completa il profilo dell'idealista
stereotipato...

 PAUL McCARTNEY
Ettepareva. Non bastavano Bono, Sting e quell'altro cantante famoso solo
per "We are the World".
Proporrei di fondare la nazionale di calcio degli orfanelli sieropositivi
per raccogliere i fondi per mandare i vecchi rockettari rincoglioniti a
menare dei belini a Timbuct�