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Titolo: Salsiccia in brodo!...Dove sei?

 Soffrittino, salsiccia e un po' di brodo?
Piu' o meno.
Palmiro Pangloss

 
Se hai fatto delle salsicce in brodo cazzi tuoi, te lo meiriti.
Palmiro Pangloss
-- 
CptKirk su IPI: Vincere una guerra è diverso dall'essere con i vincitori

 Se hai fatto delle salsicce in brodo cazzi tuoi, te lo meiriti.
Salsicce neozelandesi poi.
Tb
-- 
www.tonibaruch.blogspot.com


Che sono comunque migliori dei 'salami ungheresi'...
K 

 Se hai fatto delle salsicce in brodo cazzi tuoi, te lo meiriti.
#_Tu non sai provare NULLA!
Giano

 Che sono comunque migliori dei 'salami ungheresi'...
Rotfl
Continua pure ad andare di panna, prosciutto cotto del queensland e piselli, su 
tagliatelle di Auckland.
Bagnare con chianti maori, mi raccomando.
Tb
-- 
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 sprecato un paio de salsicce
Ma quanto brodo hai messo? :)
-- 
Cpt. John Yossarian (
spamto:yossa...@operamail.com
)
  blind faith in your leaders or
  in anything will get you killed

 Bagnare con chianti maori, mi raccomando.
Panna e prosciutto? Dovresti pensare che all tua eta' dovreste mantene il 
tuo livello di colesterolo basso.
Tagliatelle di Auckland? Volevi dire Túrós Csusza, quella specie di pasta 
ungherese accompagnato con una salutare Disznótoros hurka (salsiccia 
ungherese) e un leggero Rántott libamájszeletek (che accarezza gentilmente 
il tuo fegato). Il tutto bagnato con un fake Tokaj...
Scommetto che non ti piace la 'frutta di mare'. Hai mai visto ed assaggiato 
le cozze neozelandesi o le ostriche di Bluff? I filetti di john dory o di 
snapper... Un paradisoper chi ama la salutare cucina a base di pesce (omega 
3).
Chianti maori? Impara: 
http://www.nzwine.com/intro/
K

 snapper...
L'unica volta che ho mangiato snapper mi č sembrato un pesce un po' del cazzo.
Ma il cuoco aveva contribuito al massacro, va detto.
Il John Dory non so che sia, non sono cannibale.
Tb
-- 
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Cannibale? Non sarai per caso un merluzzo?
http://www.forestandbird.org.nz/bestfishguide/species/johndory.asp
K

 wrote in message
news:1157963529.634094@ftpsrv1...

#_L'avevo detto io che e`uno scorfano!!!????
Giano

 
http://www.forestandbird.org.nz/bestfishguide/species/johndory.asp
Ecco, sul merluzzo va detta una cosa.
Con l'eccezione del filetto fritto all'inglese (preferibilmente in pastella alla 
Guiness), il pesce in sé risulta insensato.
Nelle versioni da conservazione (siano esse salate o rinsecchite) diventa 
miracolosamente straordinario. Ma dubito che laggiù ne sappiate qualcosa.
Una cosa che riconosco ai toscani è invece la competenza in fatto di baccalà. 
Non al livello dei genovesi... ma insomma lì, in toscana, si va sul sicuro. Non 
come quando arrostiscono il pesce credendo che sia una bistecca.
Tb
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 wrote in message
news:ee32n1$f31$1...@area.cu.mi.it...

#_Se ti azzardassi a cucinare ciolla stessa fantasia e varieta`che dimostri
scrivendo...sai che appetito farebbero i tuoi piatti....madrededios!
Un piatto di riso cotto da te non servirebbe manco per attacca' la carta da
parati.
G.


#_Aggia`!!! Eri tu che hai buttato la' l'idea!
De mette giu`il cilindro de maiale nella broda!
(Or mi sovvien... disse Alberto di Giussano....)
Essi` che la quantita` e` importante!...ecco l'altra scappatoia...Invece del
bide`, du' gocce de nummero e chi s'e` visto s'e`visto...ma mi faccia il
piacere, mi faccia!<g>
Giano

 Ecco, sul merluzz/cut/
Ehi, ho guardato adesso il mostro. Sarà mica un merluzzo, QUELLO?
La bruttezza e la pericolosità inducono  pensare che chi arriva a tanto per 
mangiarselo lo debba considerare molto buono.
Io non l'ho mai provato. E per quanto mi riguarda, le abbuffate di pesce cinese 
mi hanno lasciato un fondo di sfiducia per la fauna ittica del Pacifico.
Andrebbe comunque testato.
Tb
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 De mette giu`il cilindro de maiale nella broda!
No: io dicevo di fare rosolare ben bene la salsiccia sbriciolata nel 
soffritto e di bagnare il tutto con un po' di brodo per completare la 
cottura.
Ovvio che alla fine l'intingolo non deve risultare brodoso :)


 Andrebbe comunque testato.
Si direbbe proprio un pesce San Pietro, detto anche Coda di 
Rospo dalle mie parti. Una squisitezza assoluta per quanto mi 
riguarda, ma io mangerei seafood anche la mattina a colazione :-)
M.

 Ovvio che alla fine l'intingolo non deve risultare brodoso :)
Stai parlando con un delinquente gastronomico.
L'unico rapporto sensato con quella specie è lo sdegnoso isolamento.
Tb
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 mie parti. 
Sicuro che siano lo stesso pesce???
Tb
-- 
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 Sicuro che siano lo stesso pesce???
La coda di rospo non era la rana pescatrice?


 Tb
Prima sì, adesso sono sicuro di no (che figura da fesso) :-)))
Comunque anche il San Pietro è ottimo.
M.

 La coda di rospo non era la rana pescatrice?
Infatti, ho fatto confusione.
M.

 Ovvio che alla fine l'intingolo non deve risultare brodoso :)
#_Usare il brodo se non e`perlomeno una tazza , non serve a un
Katz!!...regola 1...
Se ti va, PROVALO! ... e io ti presto Cirillo!
Giano

Ok, avrò capito male io.
http://xoomer.alice.it/barcapi/giara/index.html

 wrote in message 
news:ee391o$tmv$1...@area.cu.mi.it...

Il John dory (Pesce di S. Pietro) i merluzzi se li mangia a colazione, 
pranzo e forse pure a cena. E' un predatore.
http://en.wikipedia.org/wiki/John_Dory
Le carni sono bianche e saporite. Tanto che e' usato spesso nella 
preparazione dei sushi e sashimi (raw fish japanese style), ottimo quindi 
con soya souce and wasabi.
Non e' pericoloso, a parte i soliti aculei che possono creare un certo 
disconforto se ti trafiggono un dito (non sono velenosi)., come vale per 
tutti i pesci.
K 

 Scusami, ma tu stai a sentire uno che spara cazzate inenarrabili?
#_Speravo che perlomeno in cucina...sbirciando quello che jie cucina la
mojie...avesse scoperto qualcosa!
_Eppoi la gatta mia  s'e` immolata...che nessuno faccia LA PROVA!
Se tu lo volessi prova' ...lo poi fa' colle quattro salsicce che ha abortito
la mi' gatta.
Giano