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Titolo: bombacci, vieni un po' qui...

hai detto che il sanguinaccio "in romagna si fa solo con il sangue"?
ne sei proprio sicuro?
<:3)-

 hai detto che il sanguinaccio "in romagna si fa solo con il sangue"?
io l'ho mangiato solo così, finchè ero onnivoro. Poi per fortuna ho
cambiato idea.

 wrote:

Suggerirei una scommessa.
Candide

 <:3)-
#_Una volta, da quelle parti, c'era la mia Lollona che faceva la 
pendolare, da Savignano sul "Rubbicondo" Rubbicone alla Statale 
Adriatica, come adescatrice...(BTW,se usasse un sanguinaccio non lo so!).
_Mo' tu per cerca' de vince almeno una scommessa in vita tua, t'attacchi 
ar salamone?


Eviterei di rivolgere certi inviti al Bombacci.
PP

 Eviterei di rivolgere certi inviti al Bombacci.
non ti si lascerà il monopolio della sua pollaggine.
<:3)-

 hai detto che il sanguinaccio "in romagna si fa solo con il sangue"?
Fammi capire: ci sono umani che mangiano DAVVERO questa robaccia? Ho sempre 
creduto fosse una leggenda urbana...
Namib 

 sempre creduto fosse una leggenda urbana...
A te piace il cous cous in scatola, Namib. Ergo non solo il tuo parere 
culinario non vale un cazzo, ma ti dovrebbe essere interdetto per legge di 
esprimerlo!
Biroldo e sanguinaccio sono deliziosi... 

 wrote in message 
news:4ab48fae$0$1112$4faf...@reader1.news.tin.it...

#_Il mio stomaco pure, ha reagito molto male a quella novita`dolciastra; da 
allora lo rifuggo decisamente.
Credici pure, ch� del maiale (una volta rasato) un norcino che si rispetti, 
sa come usarlo tutto.
_Qui il "black-pudding" lo fanno differentemente, perche`e`molto speziato, 
ma non dolce. 

 Biroldo e sanguinaccio sono deliziosi...
Nun vojjo manco sape' che � 'sto "biroldo" (sangue mestruale di capra 
cosparso di striscioline di melanzane al gratin e scroto di sauro di Komodo 
in dadini imburrati, cotto al forno dentro un rivestimento di zucchero 
filato imbevuto di Xeres e aceto?). Oh, lessi a suo tempo che esiste anche 
della *terra* commestibile (l'imperatore Tiberio se la faceva venire da un 
suo campicello campano): di' la verit�: nun te sei fatto manca' nemmeno 
quella...
Namib 

di' la verit�: nun te sei fatto manca' nemmeno quella...
Perch� no? Un assaggio non si nega a niente...

>> sempre creduto fosse una leggenda urbana...
A me da bambino piaceva da impazzire il sangue di gallina fritto, che 
mia nonna faceva quando uccideva una gallina (in maniera abbastanza 
atroce: per dissanguamento, tagliandole la lingua e appendendola per le 
zampe, in modo che il sangue si raccogliesse in una scodella).
Ciao,
Keawe

 ha scritto nel messaggio 
news:4ab4ae65$0$1099$4faf...@reader2.news.tin.it...

A parte gli scherzi dev'essere buono. Il sangue � un alimento molto 
saporito, e poi fritta � buona anche una scarpa... 

 Perch� no? Un assaggio non si nega a niente...
Ah, ancora ti manca, allora... Dovresti recuperare le annate di "La gola", 
vecchio mensile di cultura e gastronomia "alta", che (incomprensibilmente: 
per puro vezzo materialistico) acquistavo eoni fa: te le avrei regalate, ma 
le ho gi� vendute... C'erano (anche) ricette per cucinare i "cibi" pi� 
insoliti, come la terra (appunto), la balena, ecc.
Namib 

 ha scritto nel messaggio 
news:4ab4ae65$0$1099$4faf...@reader2.news.tin.it...

Tratto da: Donatien-Alphonse-Fran�ois, marquis de Sade, "I piaceri della 
carne (morta)", trad. it. di Pietro Maso, John Wayne Gacy Editore, 
Camposanto (MO) 1966, p. 6 :)
Namib 

 insoliti, come la terra (appunto), la balena, ecc.
ma che li compravi a fare che poi mangiavi scatolame? ;-) 

 saporito, e poi fritta � buona anche una scarpa...
Davvero ottimo, se hai modo di assaggiarlo provalo.
Deve essere cotto in un soffritto di cipolle, come si fa per il fegato.
Keawe

Namib ha scritto:

Ma rotfl!
Il periodo delle esperienze gastronomiche descritte comunque risale agli 
anni '70.
Ciao,
Keawe

 Deve essere cotto in un soffritto di cipolle, come si fa per il fegato.
Se mi capita pi� che volentieri. pavento la difficolt� a reprerire dove lo 
facciano ;-)
Ricordo invece il sangue di coniglio da mia zia in Trentino... 

 Namib 
MGOK
-- 
D'Alema don't surf!
courtesy by Yossarian