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Titolo: calci in culo ai merdaioli (inclusi i presunti buongustai italioti)

Bolivia McDonald's chiude in battenti
NEW YORK. Non c'è verso, ai boliviani il Big Mac proprio non piace:
preferiscono l'empanada. Dopo quattordici anni di attività e massicce
quanto inutili campagne pubblicitarie, la multinazionale americana
getta la spugna e chiude i suoi otto fast food a La Paz e nel resto
della Bolivia. Ma la Bolivia è in buona compagnia. Altri sette Paesi
dovranno dire addio alle insegne del McDonald's, a quanto pare senza
molti rimpianti.
Il piano di ristrutturazione globale della multinazionale prevede la
chiusura di tutti i punti vendita con bassi profitti. Anche se gli
otto ristoranti boliviani, su un totale di trentatremila punti vendita
nel mondo e 58 milioni di clienti al giorno, non sono un grosso giro
d'affari, la ritirata ha un grande valore simbolico.
Secondo il sito “Hispanically Speaking News,” il settore marketing del
colosso alimentare è stato preso talmente alla sprovvista, che ha
deciso di girare un documentario sulla chiusura del loro ultimo fast
food a La Paz (lo potete vedere su Youtube, dal titolo “Why did
McDonald’s Bolivia go Bankrupt” ndr).
Nel documentario, cuochi, sociologi, nutrizionisti e educatori danno
la loro versione dei fatti, spiegando come i boliviani non siano
contrari agli hamburger di per sé. È proprio il concetto di fast food
che non prende. Per i boliviani, un pasto deve essere preparato con
amore e dedizione, un minimo rispetto per l'igiene, ma soprattutto
deve essere ben cotto e a base di ingredienti genuini. In breve, il
contrario del Big Mac!
Dopo che il divertente documentario SuperSize Me nel 2004 ha mostrato
la pericolosità di una dieta a base di McDonald's, non si possono più
ignorare i gravissimi rischi alla salute. Se ti strafoghi di hamburger
e patatine per un mese, sei praticamente spacciato. Alla faccia dei
salutisti e delle campagne per salvare la dieta mediterranea, in
questo caso è invece il mercato a decidere.
Il fatto curioso del fallimento boliviano è che le preoccupazioni
legate alla salute non sembrano essere alla base della debacle. Più
semplicemente, pare che ai boliviani il Big Mac proprio non vada giù:
l'intero concetto di “fast food” lì non interessa a nessuno. Del resto
la Bolivia ha una storia indigena marcata anche sotto il profilo
alimentare dalla quale non sembra proprio voglia recedere. Meglio
mangiarsi una bella empanada calda con tutta calma e meno pericoli per
la salute.
In Italia, McDonald's arriva nel 1985 e all'inizio non ha vita facile.
Solo dopo aver rilevato la concorrente Burghy, la multinazionale
americana riesce ad espandersi e ora conta su circa quattrocento fast
food, in continua espansione. Sembra strano che nella patria mondiale
dei buongustai, più che in Bolivia, il Big Mac sia così amato. De
gustibus...

 gustibus...
 
O siamo un Paese turistico  dove da una parte motli turisti vogliono
mangiare come a casa e dall'altra anche la pių scadente trattoria
metteb su l'insegna "ristorante tipico" e moltiplica i prezzi
dei piatti rendendo pių semplice, comodo ed economico andare
al fast-food?
Molto pių assurdo č il boom dei ristoranti di pesce crudo e
polpettone di scarti di carne grondandi sugna per effetto
di moda
 
Ciao!