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Titolo: Alimentazione

apro una nuova discussione: l'alimentazione quotidiana.
Molti di noi stanno in ufficio, mangiano in mensa, altri possono
permettersi come me di pranzare a casa e tante altre situazioni.
Come le affrontiamo?
Credo sia interessante anche per capire, al di là delle tante rubriche
sulle diverse riviste che cercano di indirizzarci e di aiutarci, come
ognuno di noi vive questa parte di vita che poi incide sulle nostre
prestazioni (a partire dal peso e via andare).
Ecco il mio menù di oggi (escludo le dosi per semplicità):
Colazione:
latte + orzo
5 fette biscottate con marmellata di mirtillo
un pugno di muesli e uno di fiocchi d'avena
zucchero di canna (odio lo zucchero "classico")
Pranzo: ero in giro da un cliente:
Pizza con la rucola e mozz di bufala
Una bott di acqua minerale gassata
1/4 di vino bianco "della casa"
Merenda: 1 mandarino divorato in auto, in tangenziale
Cena:
100 grammi di penne con sugo semplice con cipolla, sdano e carota
Insalatona di lattuga con sedano crudo, scaglie di grana e un goccio
di olio ligure, con un goccio d'aceto
filetti di tonno al naturale
pane di ieri scaldato nel forno  :O)
acqua e vino (questa volta buono!)
Cucinato dal sottoscritto, che ha la passione per la cucina ma oggi ho
avuto poco tempo!
Buon appetito!
Emanuele
www.emanuelechiesa.it

 Ecco il mio menù di oggi (escludo le dosi per semplicità):
[CUT]
Invece le dosi sarebbero state importanti. Perché così a occhio ci sono un
po' troppi carboidrati e poche proteine. Sicuramente (viste le premesse al
post) non mangi sempre uguale, ma anzi, tutto il contrario... cmq, prendendo
in analisi solo quello che riporti di oggi, le uniche fonti proteiche sono
il latte (ma a meno che non ne bevi 1 litro te ne darà ben poche), la
mozzarella di bufala (idem come prima) e il tonno (buona fonte, ma non so
quanto ne avrai mangiato).
Le proteine non servono solo ai palestrati che vogliono mettere su massa
muscolare, anzi.
Il ciclismo è uno sport che durante gli allenamenti, specie se lunghi e
duri, "consuma" molto muscolo, e quindi ha bisogno dell'adeguato apporto
proteico per "ricostruirlo". Tu quanto ti alleni in media???
Peso e % di grasso???? (anche indicativa)
Ciao
-- 
Sculler,   ICQ# 147722075
"Ove c'è molta luce, l'ombra è più cupa"
"Le cose che amiamo, ci modellano"
                               Wolfgang Goethe

Ciao
Ciao!
Emanuele
www.emanuelechiesa.it

 ha scritto nel messaggio
news:orbrvvc8eu3682k3d...@4ax.com...
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 ha scritto nel messaggio
news:orbrvvc8eu3682k3d...@4ax.com...
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 sull'alimentazione?
Oh Gianni, te la sei presa proprio a male eh?
Questa almeno č stata presentata come una discussione, anche se con un
resoconto personale (che poi, se fatto una volta o due e basta non ha nulla
di strano). E ne potrebbe nascere anche qualche spunto interessante; peccato
che molti si allenano come i prof e mangiano come mia mamma.
Ciao
-- 
Sculler,   ICQ# 147722075
"Ove c'č molta luce, l'ombra č piů cupa"
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 Io pesonalmente seguo la dieta Zona:
[CUT]
Segui scrupolosamente i dettami del libro di Sears?? Quante proteine in
totale assumi per kg di peso (scusa, non mi sono messo a fare il conto
preciso, anche perché di alcuni cibi non riporti il peso)?? Ricordo che in
genere veniva una dieta piuttosto ipocalorica.
Cmq, questa ricerca "maniacale" delle proporzioni č stata ultimamente
abbastanza smontata, sebbene i principi di base siano giusti. Anche perché
poi mi sa che non si riesce cosě bene a controllare il bilancio
insulina/glucagone come dice Sears: ad esempio il latte, considerato
alimento perfetto, se non ricordo male invece stimola molto l'insulina.
Cmq vabbč, non sono molto ferrato nell'argomento.
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sull'alimentazione?
cerco di tenerlo.
ieri:
colazione:
tazzona di latte + orzo + zucc di canna
fette biscotatte + miele e marmellata di mirtillo
pranzo (fuori casa):
pizza con bresaola, rucola e grana
+ un piatto di bresaola con limone che ho aggiunto alla guarnitura
della pizza
1 birra media
sera:
pasta al sugo (leggero)
pollo + cartote bollite + piattone di lattuga
2 panini
5 mandarini
poi alla sera fuori con gli amici e una mezza birra.
Oggi a mezzogiorno prevedo minestra di zucca, per il secondo ancora
non ho deciso.
Mň esco a fare la spesa...
Buone pedalate!
...belin che nebbione che c'č a Busto... se si alzasse... per ora
attrezzo i rulli, quando rientro dalla spesa mi metto a pedalare.
Emanuele
www.emanuelechiesa.it

che molti si allenano come i prof e mangiano come mia mamma.
in effetti postare per alcuni giorni i propri menů puň servire da
spunto per tutti su come muoversi nell'alimentazione.
vediamo quali sono i messaggi che arrivano, fra qualche giorno vediamo
di fare un sunto del tutto.
ciao
Emanuele
www.emanuelechiesa.it

 cerco di tenerlo.
Secondo me era sarcastico ;-)
In effetti mi pare un po' esagerato dire ogni giorno cosa si mangia!
Piuttosto parliamo di come, quanto, cosa e perché *si dovrebbe* mangiare...
Poi ognuno farà come gli pare, no??
Ciao
-- 
Sculler,   ICQ# 147722075
"Ove c'è molta luce, l'ombra è più cupa"
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Poi ognuno farà come gli pare, no??
benissimo, direi che la discussione prende la piega giusta.
Procediamo!
Ciao!
Emanuele
www.emanuelechiesa.it

 "Ove c'è molta luce, l'ombra è più cupa"
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 ha scritto nel messaggio
news:4bpvvvggofpgl5pmv...@4ax.com...
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