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Titolo: Il pane?!?!?!?!?!?!

Ieri sera contrastante discussione tra ciclisti.
Argomento il pane nella dieta del ciclista.
Secondo alcuni il pane è alla bese dell'alimentazione del ciclista(è
pieno di carboidrati) x altri il pane è un sur-plus che fa ingrassare.
Voi che ne dite?

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Dipende dal livello
A gennaio ho fatto le cose per benino e mi sono alenato con un under23... ti 
assicuro che l'alimentazione, nel pieno rispetto ovviamente dei cibi giusti, 
non aveva limitazioni
Quando fai i km e bruci tanto (ti parlo di almeno 3-4 ore tutti  i giorni) 
di certo non ti puoi permettere di contare le calorie, anzi.
Se poi uno fa 50 km 3 volte a settimana allora bisogna stare attentissimi a 
cosa mangiare e una pagnotta da un etto al giorno può piu che bastare
ciao

 ha scritto nel messaggio
news:376e148c.04031...@posting.google.com...
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 ha scritto nel messaggio
news:376e148c.04031...@posting.google.com...
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 I carboidrati sono la benzina per il ciclista.
Il pane comune ha un assorbimento piuttosto veloce, in barba alla comune
idea di "carboidrati complessi". Certo, non veloce come il destrosio, ma
forse è paragonabile allo zucchero da cucina.
Ciao
-- 
Sculler,   ICQ# 147722075
"Ove c'è molta luce, l'ombra è più cupa"
"Le cose che amiamo, ci modellano"
                               Wolfgang Goethe

 "Ove c'č molta luce, l'ombra č piů cupa"
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 ha scritto nel messaggio
news:376e148c.04031...@posting.google.com...
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Per una persona "normale", in genere vale la seconda affermazione; si
comporta un po' meglio il pane *veramente* integrale. Quello integrale
commercializzato spesso è solo "colorato" con un pochina di farina
integrale, o con del cruschello, o peggio ancora col caramello!!!
Per un ciclista, che consuma parecchi carboidrati, il pane può essere un
"integratore" di zuccheri come un altro, con tutti i pro e i contro. Ad
esempio, il rilascio di zucchero nel sangue da parte del pane è piuttosto
rapido, e questo può non essere un grande vantaggio se viene mangiato prima
dell'uscita. Inoltre, il pane ha dei valori nutrizionali simili alla pasta,
e a mangiare qualche etto di pane al giorno ci vuole ben poco.
Insomma, non è un alimento particolarmente dannoso o solamente "in sur-plus"
per un ciclista, ma non è nemmeno 'sta gran cosa.
Ciao
-- 
Sculler,   ICQ# 147722075
"Ove c'è molta luce, l'ombra è più cupa"
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 Mi dite per curiosita a grandi spanne qual'e' la VS alimentazione
xkè "sempre" ??
Il pane integrale si mangia prima degli allenamenti quello bianco dopo..

 ha scritto nel messaggio
news:FFp4c.37682$z23.1...@news3.tin.it...
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 Mi dite per curiosita a grandi spanne qual'e' la VS alimentazione
Io non faccio molto testo, non sono un ciclista, se non in certi periodi.
Cmq mi alleno sulle 10-12 ore a settimana, di media, per il canottaggio.
Allenamenti per lo più aerobici, ma anche di pesi.
Riguardo ai carbo, cerco di reperirli da cibi integali, per quanto posso.
Cmq non ne mangio tanti.
La mattina a colazione mi faccio un toast con parecchio prosciutto cotto e
una sottiletta light, poi un pochino di yogurt "auto-prodotto" con frutta
tritata dentro (kiwi, banane o pere). Poi vabbè, l'immancabile caffè, a
volte un quadrettino di cioccolato fondente al 70% o più (se il toast e lo
yogurt sono di quantità "contenute"), e a volte un bel tazzone di the verde.
A mezza mattina uno spuntino (di modesta quantità cmq); quello che capita
per lo più, non ho una regola precisa: yogurt o frutta o anche parmigiano e
pera :-P
A pranzo a volte pasta, oppure qualcosa di "alternativo" tipo farro, orzo, o
altri cereali integrali. Ma non mangio il primo proprio tutti i giorni a
pranzo. Invece sempre un secondo con tanta verdura e un po' di pane
integrale. Frutta.
Spuntino nel pomeriggio... dipende (dal tempo, dall'ora dell'allenamento, da
dove sono....).
Cena: un secondo, verdura, frutta. A volte qualche zuppa o roba del genere,
con cereali integrali oppure riso. Insomma, un "primo" al giorno c'entra
sempre, anche se ultimamente ho ridotto abbastanza il consumo di pasta, e a
pranzo mi capita di non mangiare il primo un po' più spesso che in tempi
passati.
Questo sarebbe lo "standard" o quanto meno quello che faccio in percentuale
maggiore, ma non molto preponderante. Infatti non sempre mangio così. Vuoi
perché devo mangiare quel che c'è in frigo, o alla mensa universitaria
[:-P], vuoi perché ho dei periodi di "carenza d'affetto" in cui mangio dolci
che faccio schifo :-) , oppure anche perché devo stare a dieta per calare di
peso :-( ... come in questo periodo. E ho ridotto un po' i carboidrati, per
cercare di perdere grasso e non muscolo. Per ora funziona.
Ciao
-- 
Sculler,   ICQ# 147722075
"Ove c'è molta luce, l'ombra è più cupa"
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 Voi che ne dite?
Che nessuna delle due affermazioni č corretta.
E' sicuramente importante il pane nell'alimentazione (non solo del ciclista)
ma i carboidrati si possono assumere in tanti modi. E chi l'ha detto che il
pane fa ingrassare??? anzi...meglio riempirsi lo stomaco di pane che non di
altri alimenti piů grassi.
Ciao

 ha scritto nel messaggio
news:0OD4c.47982$O31.2...@news4.tin.it...
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Scusami ma a mio avviso dovresti documentarti, un pň su quale č il
meccanismo che fa ingrassare, cioč cosa rende recettivi gli adipociti le
cellule che immagazinano i grassi.
Ti do solo un indizio l'insulina.
Ciao

 
Io vorrei sapere come diavolo si fa ad ingrassare. Non riesco proprio a 
farlo, ho sempre fluttuazioni al massimo di 1 kg. Sono praticamente 
sempre 60-61 kg, che palle.

 60-61 kg, che palle.
Guarda che sei perfetto. Se riesci a mettere su un kiletto di massa 
muscolare alle gambe in salita non ti vede piu nessuno. fisicamente sei 
perfetto secondo me

 muscolare alle gambe in salita non ti vede piu nessuno. 
Ho una certa repulsione per la palestra. A parte la bicicletta, conosci 
metodi piacevoli per "muscolizzarsi" di più?

 metodi piacevoli per "muscolizzarsi" di più?
Non mi riferisco alla palestra (anche se male a noi secchi non fa mai...)
Ma a lavori specifici in bicicletta. Poi con il fatto che non fai gare ti 
perdi tutto il potenziamento durante la corsa, quindi io se fossi in te 
dedicherei 1 uscita alla settimana a lavori di SFR. Lo so, sono pallosi (io 
mi porto la radiolina a palla..) ma ti fanno svoltare. Hai idea anche un 
aumento di 40 Watt a parità di peso quanto ti farebbe guadagnare?
Fai SFR e poi quand osei in pianura ogni mezzora fatti 500 metri con una 
gamba (sganci il pedale dell'altra..) e 500 con l'altra con un rapporto tipo 
53x15-13
Ciao

 ha scritto nel
messaggio news:c2v624$p3k$2...@newsreader.mailgate.org...
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 Ti do solo un indizio l'insulina.
Si, su questo siamo daccordo, ma quello che voglio dire io è un altra cosa:
se un ciclista (o qualsiasi altra persona) mangia 100g di pane invece di
mangiare 100g di altri alimenti quali dolci, formaggi, insaccati,
ecc...l'aumento di massa grassa a lungo termine sarà sicuramente minore. La
mia frase "chi l'ha detto che il pane fa ingrassare" era proprio riferita a
questo contesto.
Ciao