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Titolo: Acido lattico

Se io vado per un ora sotto la mia soglia si accumula comunque acido lattico
o si accumula solo andando fuori soglia?
Altra domanda: mangio parecchio prima di uscire ma dopo due ore di  bici mi
sento giŕ fiacco.Devo mangiare di piů,devo andare un pň piů piano,o devo
bere di piů?

 bere di più?
Devi allenarti meglio e fare meno tardi la notte. : ))
Enzo F.

 bere di più?
Dipende da cosa mangi, da come mangi e da cosa e come bevi evidentemente: le
variabili sono molte. Se mangi prevalentemente carbidrati è evidente che
avrai maggior energia iniziale ma un calo notevole passata l'ora di sforzo,
così come se hai mangiato prevalentemente grassi (non si intende ovviamente
uno struzzo ripieno di carne di maiale rosolato sull'olio fritto, solo delle
normalissime bistecche per esempio) avrai maggior autonomia ma anche poco
spunto. Quindi a seconda dello sforzo che intendi fare (qualità e quantità)
e di altri parametri (temperatura esterna, ecc.) dovrai calibrare il tuo
pranzo per non assumere roba inutile e quindi per non appesantirti. Non puoi
comunque, oltre un certo livello, assumere tutto il necessario per non
"crollare", soprattutto in caso di uscite di una certa lunghezza (oltre le
due ore) e con temperature elevate che ti aumentino la disidratazione,
quindi conviene portarsi appresso qualcosa di adatto che non siano Lambrusco
e cosce di pollo. Non occorre procurarsi inutili reintegratori speciali e
barrette da marziano: bastano per esempio acqua zuccherata con un po' di
limone, cioccolato e simili. Per le uscite più impegnative dovresti avere
due borracce e ricordati che quando hai molta sete e ti senti a secco è
troppo tardi per rimediare efficacemente, quindi bevi poco e con regolarità,
non molto due o tre volte in tutto il tempo.
Saluti
Fabio

...
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L'ideale, prima di uno sforzo fisico, è mangiare cibi facilmente digeribili
e in quantità moderata (qualche fetta biscottata con un velo di miele o
marmellata); è quindi meglio non mangiare "parecchio" prima, se no tutto il
sangue che dovrebbe essere nei muscoli (e nel cervello) si concentrerebbe
nello stomaco; per quanto riguarda poi "il durante" lo sforzo, assolutamente
non portarti roba come cioccolato e zucchero!!! ( il primo è troppo ricco di
grassi, il secondo è saccarosio e non va bene) dato che subiresti uno sbalzo
glicemico e poi andresti in ipoglicemia con conseguente brusco calo di
forza. Se fai un'uscita di 2 ore, basta portarsi dietro una borraccia da
mezzo litro con dentro 30-40 grammi di maltodestrine solubili, in commercio
ne trovi di tutti i tipi e di tutti i gusti (e per tutti i portafogli).
Se fai un'uscita dopo pranzo, aspetta almeno 2-3 ore dopo che hai mangiato;
l'ideale è assumere un monopiatto di pasta con un pò di pomodoro e una
spolverata di parmigiano e una porzione di verdura prima o dopo. Bevi in
tutto 2-3 bicchieri d'acqua.
Cerca poi di fare almeno 5 -6 pasti durante la giornata, senza mai
abboffarti troppo; questo caricherebbe il tuo fegato e i tuoi reni che
arriverebbero affaticati al momento dello sforzo. Fai cioè una colazione
(latte o yogurt con cereali o muesli, té con fette biscottate e marmellata o
miele), uno spuntino a metà mattino (un succo di frutta o un pacchetto di
crackers o una crostatina), il pranzo, un'altro spuntino  e poi
l'allenamento. Dopo l'allenamento assumi prima carboidrati di facile
assimilazione (pasta, riso, patate, pane), poi passa alle proteine, ma senza
esagerare, quelle in più vanno a finire nel cesso... Mangia poi molte
verdure, combattono i radicali liberi e migliorano tutte le funzioni del tuo
"prezioso" organismo.
Se fai uscite oltre le 2 ore, allora portati almeno 2 borraccie con
maltodestrine e qualcosa da mangiare tipo 1-2 pacchetti di crackers da
sgranocchiare a intervalli regolari (l'ideale sarebbero, comunque, delle
barrette energetiche, non sono "robe da marziano" e costituiscono una
miscela ideale di carboidrati e grassi); bevi poi ogni 10-15 minuti e a
piccoli sorsi, non ogni 30-60 minuti, dato che la sete non devi mai sentirla
eccessivamente.
Il "trucco" è quindi mantenere un metabolismo alto e costante per tutta la
giornata in modo da arrivare all'allenamento con tutte le energie
necessarie.
Per quanto riguarda la soglia anaerobica, l'acido lattico si può accumulare
principalmente per 2 motivi: il primo, se fai uscite corte tipo 90-120
minuti e lavori molto sull'intensità ovviamente; il secondo, se fai uscite
molto lunghe tipo 5-6 ore o più, allora l'acido lattico si produce in
piccola quantità, ma alla lunga se ne accumula comunque una discreta
quantità impossibile da evitare. Ormai l'uso del cardiofrequenzimetro è
sempre più diffuso; ne puoi trovare anche da 60-70 mila lire; ti insegna a
conoscere il tuo corpo e ti permette di finalizzare il tuo allenamento. Io
lo considero fondamentale soprattutto all'inizio, quando non si conoscono i
propri limiti e non si sa fino a che punto spingersi. Questo, te lo
assicuro, potrà evitarti infortuni vari o di sovrallenarti. Non considerarlo
quindi come una "roba" strana o da esaltato, bensì come un'amico di enorme
utilità!
Ricordati comunque che andare in bici deve essere sempre un divertimento;
l'importante e non fissarsi troppo con barrette, integratori o
super-cardiofrequenzimetri... lasciati sempre un pò di libertà nelle scelte
senza fissazioni!
Ti saluto e se vuoi ancora consigli scrivimi!
TriMik

Se vai per un'ora sotto soglia produci poco acido lattico che con la normale
attività aerobica viene smaltito facilmente.
Andando fuori soglia si accumula, per smaltirlo l'ideale è fare
dell'attività di defaticamento dopo l'allenamento.
Se mangi molto gra parte del sangue è occupato nella digestione e  per
questo motivo i muscoli non vengono ossigenati a sufficenza  ed è questa
probabilmente la causa della tua stanchezza .
Ciao
mic...@tiscalinet.it