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Titolo: Imprese di pulizia





Un saluto a tutti.


Mi Chiamo Davide Girotto e da qualche tempo seguo interessato e 
divertito il NG. Finalmente ho capito come si fa ad intervenire e quindi 
intervengo.


Nel libro "I sistemi qualità per le imprese di pulizia" della 
Franco Angeli sono citati la "Scala Bacharach" e il "Bassoumetre" come 
"strumenti" per controllare il livello di pulizia delle superfici. Da quello che 
ho potuto capire la scala Bacharach è una scala di grigi, da 1 a 9, da 
confrontare con il grado di grigio ottenuto su un panno bianco strofinato sulla 
superficie per una lunghezza prestabilita. Il libro non spiega cosa sia il 
Bassoumetre. In rete non sono riuscito a trovare informazioni su questi 
"strumenti". Qualcuno può darmi maggiori informazioni? Oltre a questi mezzi di 
misura esistono altri metodi per verificare lo stato di pulizia di una 
superficie come ad es. Le piastre da coltura per batteri e i metodi 
bioluminescenti (quest’ultimo, credo, consente di avere una misura del numero 
dei batteri presenti misurando la quantità di qualche enzima o altro componente 
batterico). Qualcuno conosce altri metodi (magari anche più rapidi) per avere 
una misura della pulizia di una superficie ? Non sono eccessivi questi metodi di 
indagine nel caso in cui io vada a pulire un scrivania o un pavimento? 
Ovviamente questi metodi non sono eccessivi per testare la pulizia di un piano 
di lavoro di una cucina.


Vi ringrazio


Davide Girotto



Davide Girotto wrote:



Un saluto a tutti.

Mi Chiamo Davide Girotto e da qualche tempo seguo interessato e divertito
il NG. Finalmente ho capito come si fa ad intervenire e quindi intervengo.

Benvenuto!!

 

Nel libro "I sistemi qualità per le imprese di pulizia" della
Franco Angeli sono citati la "Scala Bacharach" e il "Bassoumetre" come
"strumenti" per controllare il livello di pulizia delle superfici. Da quello
che ho potuto capire la scala Bacharach è una scala di grigi, da
1 a 9, da confrontare con il grado di grigio ottenuto su un panno bianco
strofinato sulla superficie per una lunghezza prestabilita. Il libro non
spiega cosa sia il Bassoumetre. In rete non sono riuscito a trovare informazioni
su questi "strumenti". Qualcuno può darmi maggiori informazioni?
Oltre a questi mezzi di misura esistono altri metodi per verificare lo
stato di pulizia di una superficie come ad es. Le piastre da coltura per
batteri e i metodi bioluminescenti (quest’ultimo, credo, consente di avere
una misura del numero dei batteri presenti misurando la quantità
di qualche enzima o altro componente batterico). Qualcuno conosce altri
metodi (magari anche più rapidi) per avere una misura della pulizia
di una superficie ? Non sono eccessivi questi metodi di indagine nel caso
in cui io vada a pulire un scrivania o un pavimento? Ovviamente questi
metodi non sono eccessivi per testare la pulizia di un piano di lavoro
di una cucina.

Miseriaccia!! Sono rimasto indietro di almeno 200 anni nel campo, non sapevo
che esistessero dei metodi di prova così sofisticati. Non mi sorprenderò
certo di vedere la donna delle pulizie del mio ufficio entrare un giorno
indossando un camice bianco e con un computer portatile a tracolla!!

Direi che, ad occhio, i metodi che hai descritto sono adatti a strutture
ospedaliere o impianti di processazione di alimenti, molto meno a scrivanie
o pavimenti di uffici tradizionali. In questi ultimi sarebbe molto meglio
pulire invece i condotti di aereazione, che sono un magnifico covo per
ogni genere di batteri, muffe e spore, tanto che, quando si accendono gli
impianti di aereazione, c'e' gente che comincia a starnutire senza alcuna
ragione. Conosco una ditta che fa questo lavoro, con macchinette robotizzate,
è molto interessante.

Saluti e a presto!!

Stefano

--

Stefano Gelati

stge...@tin.it


www.geocities.com/Colosseum/2123


ICQ: 44906040

 




Cavoli, da noi è tanto quando passano a pulirti la scrivania, e se usassero
il sistema "Scala Bacharach" più che di grigio si parlerebbe proprio di
nero.
Un saluto
Giovanni



Miseriaccia!! Sono rimasto indietro di almeno 200 
anni nel campo, non sapevo che esistessero dei metodi di prova così sofisticati. 
Non mi sorprenderò certo di vedere la donna delle pulizie del mio ufficio 
entrare un giorno indossando un camice bianco e con un computer portatile a 
tracolla!! 


 


ahahahaha! mi hai fatto morire 


Direi che, ad occhio, i metodi che hai descritto sono adatti a strutture 
ospedaliere o impianti di processazione di alimenti, molto meno a scrivanie o 
pavimenti di uffici tradizionali. In questi ultimi sarebbe molto meglio pulire 
invece i condotti di aereazione, che sono un magnifico covo per ogni genere di 
batteri, muffe e spore, tanto che, quando si accendono gli impianti di 
aereazione, c'e' gente che comincia a starnutire senza alcuna ragione. Conosco 
una ditta che fa questo lavoro, con macchinette robotizzate, è molto 
interessante. 

Interessante. Quindi, nel caso di uffici o simili, potrebbe essere una 
soluzione un semplice esame visivo della pulizia con una frequenza 
prestabilita?


Grazie per la vostra attenzione


Davide Girotto







Perchè il mio messaggio è arrivato a caratteri 
cubitali?


Per quanto riguarda i controlli sulle pulizie 
eseguite potrei cercare di costruire una mia scala campione(?!)


Davide Girotto



 wrote in message 
  000601bfec94$8a1f8660$a2721997@v1c0w0...


Miseriaccia!! Sono rimasto indietro di almeno 200 
  anni nel campo, non sapevo che esistessero dei metodi di prova così 
  sofisticati. Non mi sorprenderò certo di vedere la donna delle pulizie del mio 
  ufficio entrare un giorno indossando un camice bianco e con un computer 
  portatile a tracolla!! 


 


ahahahaha! mi hai fatto morire 


Direi che, ad occhio, i metodi che hai descritto sono adatti a strutture 
  ospedaliere o impianti di processazione di alimenti, molto meno a scrivanie o 
  pavimenti di uffici tradizionali. In questi ultimi sarebbe molto meglio pulire 
  invece i condotti di aereazione, che sono un magnifico covo per ogni genere di 
  batteri, muffe e spore, tanto che, quando si accendono gli impianti di 
  aereazione, c'e' gente che comincia a starnutire senza alcuna ragione. Conosco 
  una ditta che fa questo lavoro, con macchinette robotizzate, è molto 
  interessante. 
  
Interessante. Quindi, nel caso di uffici o simili, potrebbe essere una 
  soluzione un semplice esame visivo della pulizia con una frequenza 
  prestabilita?




Benvenuto nel NG anche da parte mia!! 


Mi sono occupata da poco della certificazione di una socetà di pulizie 
(civili ed industriali) e riguardo ai controlli posso raccontarti cosa abbiamo 
fatto noi (accettato anche dall'ente di certificazione.... anzi, direi che gli è 
proprio piaciuto!!). Abbiamo definito gli standard minimi di qualità interni 
all'Azienda per tutti i servizi di pulizia effettuati (se lo vuoi fammelo sapere 
che te lo invio privatamente): in buona sostanza per ogni attività riportata a 
contratto abbiamo definito qual’è il livello minimo di pulizia accettabile. Sono 
TUTTI controlli VISIVI!! I controlli vengono effettuati in AUTOCONTROLLO dalle 
"donnine" delle pulizie al termine di ogni operazione di pulizia, inoltre 
vengono eseguiti periodicamente (almeno una volta l'anno per ciscun cantiere di 
pulizia.... tale Azienda aveva pochissimi addetti ed una marea di 
cantieri!!!!!!!) controlli aggiuntivi da parte dei tecnici di cantiere che, per 
assumere tale ruolo, vengono preventivamente qualificati (secondo istruzione 
interna). Ce ne sarebbero ancora tante da dire su tali imprese (quel lavoro mi 
ha copinvolta, divertita ed affascinata!!!... Incredibile ma vero!!) per cui se 
hai bisogno di informazioni ... a disposizione tua!




Raffaella
 


Grazie Raffaella! La tua disponibilità mi fa sentire bene e meno solo davanti 
al monitor !


Mi sarebbe veramente utile avere maggiori informazioni sull’autocontrollo 
eseguito dalle "donnine", quindi se puoi mandarmi, in privato via e-mail, 
qualcosa di specifico al riguardo te ne sarei molto grato. 


Che tipo di controlli vengono eseguiti annualmente dal personale qualificato 
della azienda che citavi? controlli strumentali?


A presto


Grazie


Davide Girotto