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Titolo: [GASTRO][IT] Cena S. Valentino..

Una bella cena a casetta  a lume di candela.. Con dopocena.. 
Ma a cena, cosa? Qualcosa di facile da preparare, leggero da digerire,
magari afrodisiaco.. Consigli? :)
Cia'
  E Adamo disse: "Cos'e' il malditesta?"
  --
******
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Fan #1 di Madoka,di KOR e di Adachi
Episcopo del SOTCaP
TO-GA! TO-GA! TO-GA!
******  

 magari afrodisiaco.. Consigli? :)
Non dimenticarti del buon vino. ;-)

Cia'
Questo il nostro menů di S. Valentino, preparato spesso all'ultimo minuto...
Gamberetti in salsa rosa;
Linguine - o altra pasta all'uovo - con polpa di granchio (quella vera, non
i bastoncini);
Bistecca alla fiorentina;
Insalata e patatine fritte;
Dolcino a piacere.
Niente di speciale, ma fino ad ora ci č sempre piaciuto...
Marghe.

Non dimenticarti del buon vino. ;-)
Quello va da se', anche se lei non regge molto.. Pensavo a un vino
dolce, a un novello (che lei gradisce) o al classico ma ottimo
champagne.. Tutto sommato, e' il mio primo S. Valentino da accoppiato.
E non me ne frega tantissimo, a dire il vero. Nel senso che SV e' per
me solo una festa commerciale. Ma colgo l'occasione per fare una cosa
che pensavo da tempo.. Candele a gogo; a cena, a letto, durante il
dopocena e durante il dopo-dopocena.. :)
Cia'
  Benedetto il Gemito Profondo della Specie..


 Marghe.
Niente male... davvero...
--
Aries - Sergio
e-mail: 
seren.f...@iol.it
icq: 56640169

magari afrodisiaco.. Consigli? :)
Se non vi dà fastidio il gusto del pesce, vi consiglio del salmone
spruzzato con un po' di limone e servito su scrostini caldi di pane
con un po' di burro spalmato sopra. E' delizioso. Oppure del buon
prosciutto crudo. Insisti magari di più sugli antipasti e poco sui
piatto forti, che sono duri da digerire :-)

 magari afrodisiaco.. Consigli? :)
Anche se forse inusuale, io preferisco fare sesso prima di mangiare.
Dopo un buon aperitivo magari con qualche stuzzichino decente (non
quelli del bar) secondo me č molto meglio che appesantiti dal cibo e
soprattutto dall'alcool che di solito scorre abbondante.
Anche la mattina appena svegli č un gran momento! 
-- 
Runciter

 magari afrodisiaco.. Consigli? :)
Un enorme sfilatino, ripieno di tanta nutella.
Eccitante, energetico, e allusivo ;-)
(sempre che a lei piaccia la nutella).
Saluti, Paolo
--
"In verità la donna, la verità, non si lascia prendere"(Derrida)
--
Io: in Icq, #43231619
Sul web: 
http://members.xoom.com/grapa

 Una bella cena a casetta  a lume di candela..
[CUT]
TAGLIOLINI ASPARAGI E GAMBERETTI
Fare scottare dei gamberetti in acqua bollente in modo che siano ancora
croccanti. Mettere una nocella di burro in una pentola e fare dorare e
insaporire le punte di asparago. Quando sono dorate aggiungere i
gamberetti, lasciare che si scaldino leggermente e quindi aggiungere 100ml
di panna. Fare rapprendere la panna a fuoco moderato per circa 1min. Nel
frattempo avrete lessato al dente dei tagliolini all'uovo in acqua con un
paio di cucchiai d'olio. Scolare i tagliolini e padellarli nella salsa
prima di servirli.
SCALOPPINE AI FUNGHI
Preparare le scalloppine "base": infarinare le fettine di carne (meglio di
rotondino), e poi passarle rapidamente in padella con poco olio e burro.
Quando comincia ad affiorare il rosa al centro, salarle e toglierle dalla
fiamma. TENERE LE SCALOPPINE MOLTO AL SANGUE. Gettare nella pentola di
cottura vuota (ma con ancora il condimento in cui si son fatte cuocere le
scaloppine) del vino bianco e farlo restringere. In questo modo si otterrà
una specie di cremina.
Nel frattempo, in un'altra pentola, mettere POCO olio, due spicchi d'aglio
schiacciati (tolta la buccia esterna si lascia lo spicchio d'aglio intero
e lo si "rompe" fra le mani: in questo modo il piatto prenderà sapore ma
non darà problemi di digestione o di alito :)), e fare scaldare l'olio.
Quando si comincia a sentire il profumo dell'aglio, toglierlo dalla
pentola. Aggiungere un trito di funghi porcini secchi fatti
preventivamente ammorbidire in acqua tiepida (che si dovrà filtrare e
aggiungere ai funghi durante la cottura), quindi gettare dei funghetti
coltivati (anche quelli surgelati vanno benissimo) e farli cuocere, sinchè
la loro acqua di vegetazione non sarà evaporata. Mettere un pizzico di
sale e di pepe, un pochino di prezzemolo tritato e della panna da cucina
(il resto avanzato dai tagliolini andrà benissimo). Amalgamere, aggiungere
le scaloppine e la cremina. Fare insaporire insieme e servire.
TIRAMISU' NERO (E questo è stato a lungo il mio segreto culinario, la mia
magnifica invenzione. Spero vogliate apprezzare il mio gesto di donarlo a
voi)
Preparare del caffè nero forte: correggerlo ulteriormente con della
polvere di nescafè e del cognac. Lasciarlo raffreddare.
Separare i tuorli di due uova FRESCHISSIME dagli albumi. Aggiungere ai
tuorli 4 cucchiai di zucchero di canna e amalgamare. Quindi aggiungere 2
cucchiai di cacao in polvere e mezzo bicchiere di cognac e 250gr di
mascarpone. Mix mix mix...
Montare gli albumi a neve con la frusta elettrica (se le uova erano fredde
di frigo e se si aggiunge un micropizzico di sale non ci dovrebbero essere
problemi). Quando sono una schiuma compatta aggiungere PIANO alla crema al
mascarpone in modo che gli albumi non si smontino e che la crema risulti
spumosa e uniforme.
Bagnare i savoiardi nel caffè (dalla parte non glassata), e appoggiarli
nella teglia con la parte inumidita verso l'alto. Formare uno strato di
savoiardi e poi coprirli con la crema. Due strati di savoiardi-crema
dovrebbero bastare. Guarnire con polvere di cacao e scagliette di
cioccolato fondente. Lasciare in frigo un paio d'ore prima di servire.
Cenetta ipercalorica e ricca di colesterolo, ma se non si eccede col
condimento non dovrebbe essere pesante. Necessita un grosso esercizio
fisico per smaltire... suggerimenti? :))))
C.S.




 wrote in message
kogu9skv882onugag...@4ax.com...
| Una bella cena a casetta  a lume di candela.. Con dopocena..
| Ma a cena, cosa? Qualcosa di facile da preparare, leggero da digerire,
| magari afrodisiaco.. Consigli? :)
cena a S.Valentino? Ma non è un po troppo banale? per me è un giorno come un
altro e mi sentirei fortemente stupido a fare il "provolone" con la mia lei
solo perchè una ditta dolciaria ce lo ha imposto ( vedi "perugina" !) Ciao.
--
togli 123 per rispondermi
icq uin = 32595320

 Una bella cena a casetta  a lume di candela..
[CUT]


 dolce, a un novello (che lei gradisce)
novello a Febbraio ???

 magari afrodisiaco.. Consigli? :)
Polenta, fagioli e cotiche..........vino......direi un Barbera, di massimo 2
anni.
claudio

 champagne.. Tutto sommato, e' il mio primo S. Valentino da accoppiato.
Conoscerai sicuramente i suoi gusti, a me lo champagne durante il pasto
proprio non va giu'.



 fisico per smaltire... suggerimenti? :))))
Vacci piano col mangiare.
Un grosso esercizio fisico può essere molto deleterio se non si è
allenati (tra l'altro si hanno buone possibilità di avere una sincope).
Prima di intraprendere attività fisica è d'obligo l'ECG sotto sforzo e
un controllo generale della salute che puo' essere fatto nei centri di
medicina sportiva presenti in ogni citta'.
L'attività fisica va fatta non prima di 3 ore dopo i pasti altrimenti si
rischia nel migliore dei casi di vomitare il tutto. Dopo aver fatto
attivita' fisica non si deve smettere di colpo altrimenti si ha un
brusco calo della pressione, e bisogna aspettare che il corpo ritorni in
condizioni normali prima di mangiare nuovamente. Inoltre chi si prepara
ad un'intensa attivita' fisica dovrebbe evitare alcol nelle 24 ore
precedenti, e volendo essere pignoli caffe', cioccolata e altri
eccitanti.
Se vuoi rimmetterti in forma devi progettare un attivita' sportiva
aerobica a lungo periodo, per quanto tu possa mangiare in un solo giorno
non avrai differenze di peso rilevanti.
Ma forse quel faccino dopo la domanda sta a indicare che il suggerimento
non ti interessa...
Bye
P.S. ma che ci trovate di speciale in S.Valentino?

 fisico per smaltire... suggerimenti? :))))
Flessioni sul pubbococigeo? :-)
E cosa ci beviamo con asparagi gamberetti e funghi?

 medicina sportiva presenti in ogni citta'.
[CUT]
Ti prego, dimmi che schrzavi! 8-O
C.S.

 proprio non va giu'.
meno male...

qualcosa che ti prende alla testa e non solo...)
Il wasabi non piccante? Se lo dici te... :)
Io lo trovo una cosa da ammazzare le persone, eppero' e' vero che non
avevo mai pensato di diluirlo nella salsa di soia.. :)
Cia'
  Nulla e' eterno, tranne la sfiga.


fisico per smaltire... suggerimenti? :))))
Se ti dico che si ferma a dormire da me, tu che ne dici? ;))


solo perchè una ditta dolciaria ce lo ha imposto ( vedi "perugina" !) Ciao.
Mi pareva anche di averlo detto.. Anche per me SV e' stupido. Ma tutto
sommato, e' un'ottima occasione per fare qualcosa di speciale, cosi'
come gli anniversari.. :)
La cena banale? Forse come idea di S.V., ma non in assoluto. 
E cmq sia: a me l'idea piace. :)


 ha scritto

ASSOLUTAMENTE NO, cosa ci trovi di divertente nel mio post?
Ho solo scritto alcuni avvertimenti che danno i medici sportivi a chi ha
intenzione di intraprendere una grossa attivita' fisica.
Se in particolare ti riferisci all'ECG va fatto perche' alcuni difetti
del cuore sotto sforzo sono asintomatici, cosi' quando l'ignaro "atleta"
comincia l'attivita' fisica ci rimane, mai sentiti i casi di persone
(anche giovani) morte di infarto durante allenamenti?
Se invece ti riferisci al fatto che mangiare molto "una tantum" e
ininfluente sulla tua linea ho letto uno studio a tal proposito ma
adesso non ricordo dove.
Ora sono io a pregarti: dimmi cosa ci trovi di strano in quello che ho
detto.
Bye

proprio non va giu'.
Nemmeno a me ... e non lo amo neppure in altri momenti.
Suggerirei invece a Maki un buon prosecco della Franciacorta ... altro
che champagne!!! :-))
Luana
---------------------------------------------------------
UIN 17403231 (Solaris)
http://members.tripod.com/LuanaC
http://space.tin.it/arte/luanacar
---------------------------------------------------------
"Sentimento e ragione si completano nell' unita' di un' erma bifronte
che ride, per una faccia, del pianto della faccia opposta.

 spumosa e uniforme.
Ma come fate a smontare l'albume? Ditemalo che io non ci riesco! E si' che lo
monto a mano!
Sorry per gli interventi, ma il tiramisu' e' il mio cavallo di battaglia,
anche se io lo faccio solo in cucina...
:-)
)6QI.

ranma ha scritto:
Detto da ex-calciatore di vivaio di squadra professionistica...
Ero l'incubo del mio medico sportivo (che e' uno di quelli che la domenica
calcano gli stadi di serie A)...
Io mangiavo DURANTE l'allenamento, facevo pranzo al massimo un'ora e mezzo
prima della partita ed avevo disposizioni nutrizionali durante l'intervallo.
Il mio cuore balla la samba da fermo, ma sottosforzo sembra il sonar di un
sottomarino...
Mai avuto pb di resistenza e/o forma fisica... Il doc diceva le cose secondo
lui ed io, facendo di coccia mia andavo meglio... Soprattutto degli altri.
:-)
'Nzomma, mica nulla e' detto. Secondo me se si mangia quando si ha fame, si
beve quando si ha sete etc. etc. si campa meglio.
Col tempo e' venuto fuori che a seconda del cibo che chiedevo IO ero in
grado di capire cosa mancava al mio organismo... Insomma se mancavano
zuccheri avevo voglia di zuccheri, se macavano proteine avevo voglia di
proteine etc. etc...
La gola la so distinguere. :-)
Non dico che per tutti sia cosi' ma dico anche che molti medici sportivi...
Beh.. Insomma.
L'ECG sotto sforzo lo consiglio cmq. Come tutto cio' che e' volto a capire
se funzi.. Ma le abitudini alimentari sono mooooooooolto discutibili IMO e
per mia esperienza. :-)

 i bastoncini);
Detti anche SURIMI. :-)

 novello a Febbraio ???
E' incredibile come tutti si siano posti questa domada prima acora di
porsi quella in ballo... :-)

 avevo mai pensato di diluirlo nella salsa di soia.. :)
A supporto. Tutti meno Antonia sono d'accordo che il wasabi sia piccantissimo!

 macavano proteine avevo voglia di proteine etc. etc...
funzioni meglio delle spie della moto... hai anche la lancetta per
l'olio?
:)
Bye

 correre all'impazzata...
Ranma, pssssst, Ranma... senti: era una battuta. La mia. Io sottintendevo
che il sesso fosse l'esercizio fisico. Capito? A San Valentino č carino
celebrare una giornata particolare con una bella cena e una trombatina coi
controfiocchi. O forse tu, prima di ciulare, ti fai un paio di uova crude
frullate con la polverina proteica e allungato con succo di carota? E poi,
scusa, dopo 60 gr di tagliolini, due scaloppine ai funghi e un cucchiaio di
Tiramisů... non credo che a farmene una per bene mi venga un coccolone. Ah,
altra cosa: io vado in bici, faccio 30 km il media tutti i giorni d'estate,
a volte anche 50... e qui siamo in collina, qui si allenava Coppi, capito?
Comunque il succo č che sottintendevo il SESSO, TROMBARE, CIULARE, FOTTERE,
STANTUFFARE, SOLLAZZARSI: e se proprio dovessi scegliere come morire mi
piacerebbe che fosse con la pancia piena mentre faccio l'amore con l'uomo
che amo. E altra cosa: io mangio, e non mi pento di quello che mangio:
tutto chiaro?
Clarice

 tutto chiaro?
perfect
cominciavo a pensare di starti antipatico...
bye