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Titolo: alimentazione e ciclismo [lunghetto]

Premetto che non sono un ciclista professionista e non ho intenzione
di diventarlo ma comunque mi piace constatare e verificare il mio
stato di forma tenendo traccia di tutte le mie uscite con i relativi
tempi.
Non faccio gare, se non con me stesso, ma cerco sempre di
migliorare le mie prestazioni, ripetendo percorsi fatti in precedenza
(a volte esco anche per un giretto turistico, con la ragazza al seguito,
ma in questo caso e' lei a fare l'andatura e quindi non mi pongo questi
problemi).
Ho 34 anni, h=180cm x 68Kg e faccio 2-4 uscite settimanali.
I miei giri in bicicletta (MTB) consistono in 10->30 Km in pianura
o collinare (pendenza<7%), 10->20 Km di salita asfalto/ghiaia/
sterrato (pendenza 7->20%), 10->20 Km di discesa,
10->30 Km in pianura per il ritorno a casa.
Praticamente vado da un minimo di 10+10+10+10=40 Km
ad un massimo di 30+20+20+30=100 Km per uscita.
Volevo chiedervi consigli su come alimentarmi/bere correttamente
prima e durante "il giro".
Fino a adesso nei giri corti mi porto una borraccia d'acqua (salvo
poi rabboccarla nelle fontane), nei giri lunghi, oltre alla borraccia mi
porto un panino con affettato che mangio terminata la salita o durante
la discesa. Approfitto molto delle fontante situate durante il percorso.
Ho notato che tendo a bere moltissima acqua e molte volte rimango
a "secco" nel bel mezzo della salita e se non trovo fontane, sono guai!
(spesso per questo motivo sono stato costretto a tornare indietro senza
completare il percorso che mi ero stabilito).
Faccio bene a bere cosi' tanto o dovrei cercare di limitarmi?
Prendendo degli integratori di sali minerali, la sete diminuisce?
Come alimentazione, cerco di non mangiare tanto prima di partire
o comunque di partire a digestione terminata.
Se parto la mattina, faccio colazione verso le 7 mangiando caffelatte,
biscotti o brioche, 1 panino con affettati. Poi parto verso le 9.30 con i
primi Km effettuati ad andatura turistica (max 15 Km/h).
Se parto il pomeriggio, pranzo alle 12 normalmente e parto verso
le 14:30 facendo i primi Km sempre ad andatura turistica per
permettere la fine della digestione.
Nell'ottica di migliorare i miei tempi, e' corretto tutto cio'?
in alternativa, conoscete qualche sito che tratta di alimentazione?
Io conosco 
http://www.albanesi.it/
 ma e' destinato a chi corre, non
ai ciclisti, 
http://www.sportpro.it/
 che parla di tecniche di allenamento
ma non di alimentazione, 
http://www.inran.it/
 che parla di corretta
alimentazione ma non di sport, ci sarebbe anche
http://gio66.altervista.org/alimentazione/diete_%20nel_%20ciclismo.htm
che parla di alimentazione e ciclismo ma non parla di come e cosa
bere durante l'attivita' sportiva).
ciao e grazie per i consigli...

snauz ha scritto:

premetto che non sono un esperto ne tanto meno un dottore quindi ascolta 
qualcuno più competente di me, però io faccio così:
prima di partire mi mangio 4-5 fette biscottate con miele e un caffè 
(soffro di cefalea e questo me la tiene sotto controllo anche con 2-3 
ore di bici con questi caldi)
dopo 15 min parto ma sarebbe bene (dicono) aspettare almeno 45 minuti.
all'inizio portavo via 2-3 borracce per giri da 60 km... una follia con 
i bar e fontane in giro.. poi si impara :D
ora ne porto via una però con questi caldi è poca, stamattina (sono 
appena tornato) ne ho portata via 1 e dopo 40 km mi son dovuto fermare 
in un bar perchè non c'erano fontane nei paraggi.
inizialmente bevevo spesso, ora, credo sia l'allenamento, bevo solo dopo 
delle tirate o dopo un pò di tempo. se non fa tanto caldo con una 
borraccia faccio 60 km, altrimenti anche molto meno.
se bevo latte e parto, o proteine in genere, mi inchiodo alla prima 
salita, preferisco carboidrati prima di partire e poi appena torno, 2-3 
bicchieri di latte la mattina, oppure tonno o altro il pomeriggio. per 
farti un esempio concreto, ogni tanto vado via dopo cena, se ceno con 
uova non ingrano prima di 40 minuti dalla partenza (che avviene a 15 min 
dalla cena), se invece mangio un bel piatto di pasta in bianco (olio e 
peperoncino) vado come una viola e mi sento ben carico, poi quando torno 
penzo a rifocillarmi con le proteine.
durante il tragitto dopo 45 minuti mi mangio 3-4 biscotti (cercando di 
non far coincidere il momento con le salite, altrimenti vallo a 
raccondare al respiro :)) e poi ogni 20 min ne ingoio 1-2. così non ho 
mai la senzazione di fame e le energie sono sempre disponibili.
non so se sia sbagliato come metodo ma in questo modo, riesco a fare 
questo: sabato in giro fino le 3, poi la mattina alle 7.15 sveglia, 
colazione come descritto sopra, 7.30 circa in sella, 2-3 ore di bici e 
poi affronto la giornata abbastanza bene senza cottura, arrivando alle 
23 di sera ancora sveglio (non mi va di arrivare distrutto e rovinarmi 
il resto della domenica).
non so se questa risposta ti sia di aiuto ma io mi trovo abbastanza 
bene. unica cosa di cui ancora mi lamento, ma credo sia perchè sono un 
novizio, ho la gamba calda dopo 30 km e da quel momento in poi riesco a 
tirare molto bene, prima non supero mai i 25 in piano e mi sembra di 
essere al massimo... bhoooo :)
ciao ciao
-- 
dade

Io eviterei di mangiare affettato prima di partire....ci vuole mezza
giornata per digerirlo.
Io quando parto bevo poco caffe-latte 2-3 fette biscottate e una banana,
mi porto dietro una piccola confezione di carboidrati liquidi da prendere
in caso di necessità, non uso sali minerali ma solo acqua ed è un bel
problema anche per me.
Il caffe su di me ha un effetto diuretico incredibilmente alto....dopo 30
minuti urino quindi devo bere tanto
-- 
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ab...@newsland.it

 minuti urino quindi devo bere tanto
Mi pare di capire che uscite tutti la mattina... appena svegli. Io
preferisco il pomeriggio, verso le 16:00
Faccio anche 80 KM semna magiare nulla e mi porto due borracce di sola
acqua.
Faccio male ?
Miao.

Faccio male ?
Da tre settimane qui in bassa Valtellina sto facendo giri quasi sempre nel
pomeriggio.
Parto anch'io intorno alle 16:00 (quindi circa tre ore dopo pranzo) e non ho
necessità di portarmi troppa roba da mangiare.
Per giri più lunghi diventa purtroppo necessario partire la mattina :-)
Ne approfitto per complimentarmi con i valtellinesi per aver sistemato il
sentiero valtellina:
è stupendo poter andare da Fusine a Grosio senza mai passare per la statale.

 minuti urino quindi devo bere tanto
Normale visto che la caffeina è diuretica.


io non ce la faccio ad uscire senza mangiare, sarà una questione
psicologica ma non ce la faccio se devo pedalare per piu di un'ora.
A quell'ora io mangio una banana, alle 15,30


 Normale visto che la caffeina è diuretica.
Hmm normale si ma l'effetto su di me è il doppio del normale.
Non è raro che mi fermi a urinare 2 volte in 40 minuti!
Anche con l'alcool, basta poco e a cena in 2 ore mi devo alzare 2 volte
minimo.
Ho sempre avuto queste conseguenze ma ora sono aumentate, mangio tanta
frutta e tantissima verdura e bevo pure tanto......la mia urina è sempre
trasparent e limpida come l'acqua.L'esame delle urine tutto ok
