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Titolo: Problemino di consumo energetico

Problema:
Supponiamo che un ciclista debba pedalare in maniera continua per dieci 
ore affrontando un percorso molto impegnativo, diciamo 5'000 metri di 
dislivello.
Un impegno del genere richiede un fabbisogno energetico estremamente 
elevato...
Cosa vi portereste appresso per svolgere un giro del genere?
1. Nel caso andasse ottimizzata la qualità dell'energia 
(indipendentemente dal prezzo)
Ovviamente bisogna tenere conto dei diversi tipi di energie che 
serviranno man mano per uno sforzo del genere...grassi, proteine, tipi 
di zuccheri...problemi di digeribilità di determinati prodotti...
(questo potrebbe essere l'esempio di un prof. che deve ottimizzare al 
meglio la prestazione)
2. Nel caso andasse ottimizzato anche il parametro costo...diciamo, 
rapporto qualità/prezzo. Tipo di energia ideale per lo svolgimento di 
uno sforzo del genere ma ad un prezzo ragionevole.
3. nel caso il parametro peso/spazio fosse rilevante...ad esempio un 
ciclista che deve portarsi tutto il cibo in uno zainetto...(niente 
ristori, bar, etc...al limite solo fontane per l'acqua...)
Quante calorie si potrebbero spendere circa per un giro del genere? 
3000-4000?
All'incirca, quante calorie utilizzabili è possibile immagazzinare tra 
il giorno precedente l'impegno e la mattina? (diciamo cena del giorno 
precedente e colazione prima dell'impegno)
Il nostro corpo utilizza solo energia che ha immagazzinato di recente o 
è in parte (in maniera non trascurabile) (ed in quale parte) in grado di 
utilizzare energia meno recente? (ad esempio riserve di grassi)
[trascurando alcuni parametri che evidentemente possono influenzare il 
consumo energetico...condizione dell'atleta, condizioni atmosferiche, 
etc...)
-- 
http://modesta.biciticino.ch
Il sito dedicato alla giovane ciclista lituana Modesta Vzesniauskaite

 3000-4000?
Penso almeno 6000. Per giri di 8-9 ore tipo il trittico o il BAR mio
cardio mi indicava un consumo calorico di circa 5000 Kcal...
ciao Rex
-- 
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 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 etc...)
Sì, perchè se fa freddo è già tutta un'altra musica: i consumi
raddoppiano! ;-)
-- 
'ciotti.
1971/TO
- Look 461 "Gran Turismo Veloce"
- Commuter titanio/acciaio
- Mizuno Wave Mustang 4
I MIEI RACCONTI DI VIAGGIO nel mio blog "Cicloturismo e altre storie":
clicca su 
http://micronauta.wordpress.com/


 quel che si crede. ;-)
ho dato un'occhiata ai miei consumi di kcal e mi sono autosconvolto.
premetto che ho un polar 725 con peso, altezza, frequenza massima tarate
correttamente. detto questo in un giro medio (diciamo un pò tirato) da
circa 100 km e 1000 metri di dislivello io consumo circa 3500 / 4000 kcal.
facendo una media in estate dove ho pedalato abbastanza ho notato di
essere a circa 37 kcal al km.
c'è qualcosa che non ho capito ..... oppure io consumo moltissimo ....
ciao
ric
-- 


 rispondere in quanto entrano in gioco moltissimi fattori individuali. :-)
Non è proprio il mio genere...nel senso che in un anno farò al massimo 
5-7 uscite ultra-long, ultra-hard sopra le 6 ore ed i 3000m di disl.
Quando faccio giri del genere in solitaria il mio primo principale è 
appunto il consumo energetico.
1 mesetto fa ho fatto questo giro allo scopo di battere il mio record 
giornaliero di dislivello:
http://img455.imageshack.us/img455/4112/300906ql0.png
Tutto bene dopo le prime due salite impegnative...ero salito sempre al 
risparmio...anche se la seconda salita è di 13 km al 9.5% di media...ma 
con la tripla non ci sono problemi.
Dopo queste due ascese mi sentivo ancora molto bene... ho fatto una 
bella pausa e mi sono mangiato un piatto di spaghetti al 
ristorante...discesa e verso il 90° km di nuovo salita...ho pensato, 
"con il piatto di spaghetti che mi sono fatto non avrò problemi di 
energia...posso pure pedalare ad andatura elevata"...invece verso il 100 
km sono cominciate a mancarmi le forze abbastanza improvvisamente, e per 
qualche km sono salito decisamente con affanno...ho mangiato 
qualcosina...zuccheri a rapido assorbimento...e fortunatamente le 
energie sono tornate...più ci si spinge verso i propri limiti e più si 
impara a conoscersi.
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 cardio mi indicava un consumo calorico di circa 5000 Kcal...
Se vuoi sabato o domenica facciamo un test concreto...salendo su e giů 
dal Monte Bar...
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 circa 100 km e 1000 metri di dislivello io consumo circa 3500 / 4000 kcal.
Supponiamo che un giro del genere duri circa 4 ore...consumare 1000 kcal
all'ora mi sembra veramente un'enormità...


 c'è qualcosa che non ho capito ..... oppure io consumo moltissimo ....
Forse non è sbagliato, considerato che:
1) io sono una donna, sono più leggera e consumo meno
2) probabilmente la tua andatura è più "decisa" e dispendiosa della mia.
In media avevo verificato un 50% di consumo in meno rispetto ai colleghi
maschi, a parità di percorso.
-- 
'ciotti.
1971/TO
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

 all'ora mi sembra veramente un'enormità...
francamente non lo so, quando ho letto i consumi di Micronauta mi sono
"spaventato", effettivamente la mia media (estrapolata dal Polar) è cica
1000kcal/ora, però non so se è tanto, poco o sbagliato.
una precisazione, ho un altro polar che mi da gli stessi consumi medi,
ovviamente impostato come il primo.
mha?!?!
ciao
ric


 km sono cominciate a mancarmi le forze abbastanza improvvisamente
Probabilmente non avevi ancora digerito bene il piatto di pasta, e la
digestione ancora in corso ti aveva "segato" le gambe alla salita
successiva...
Il panino o la pasta vanno bene se dopo c'è un lungo tratto pianeggiante
per digerire, altrimenti è un rischio. Effettivamente è un casino
alimentarsi quando si fanno quei brevetti o quei giri dove non c'è un
metro di pianura, tipo "L'Ardèchoise". Non si riesce mai a trovare il
momento giusto per mangiare qualcosa di "robusto", e d'altro canto non si
può pensare di pedalare per due o tre giorni di fila mangiando solo
zuccheri semplici! :-|



Oltre a panini di bresaola ed un po' di formaggio, oltre a barrettine ai 
cereali (non necessariamente barrette energetiche ultra costose), oltre 
a zuccheri liquidi in caso di emergenza, mi porto spesso un pacchettino 
di 200 gr. di Bäsler Leckerli...ci sta giusto dentro una delle tasche 
posteriori.
Per chi non sapesse come sono fatti questi dolcetti svizzeri, questa è 
la composizione:
farina di frumento, miele 26%, zucchero, frutta candita 15% (zucchero, 
sciroppo di glucosio, scorza d'arancia, scorza di limone), mandorle 14%, 
spezie, sciroppo di glucosio, succo di limone, glucosio, zucchero 
caramellato, scorza di limone, agenti lievitanti: E 503, sciroppo di 
fruttosio, kirsch di Basilea, farina di malto d'orzo, acidi: acido 
citrico, aromi.
100gr, 397 kcal
8g proteine, 72g carboidrati, 8g grassi.
meno di un euro per 100gr... (1.40 Fr. svizzeri)


 dal Monte Bar...
Why not! Per me domenica č meglio. Porto il cardio! Tu con cosa misuri?


 successiva...
Non penso...ho fatto 1h30m di pausa più diversa discesa prima della 
risalita.


 1000kcal/ora, però non so se è tanto, poco o sbagliato.
A me il Polar impostato sui miei parametri (186 cm-73Kg-33y) da un cosumo
di circa 700-800 Kcal su un percorso non pianeggiante.
ciao Rex


 meno di un euro per 100gr... (1.40 Fr. svizzeri)
Appunto, e se poi gli ingredienti sono "decenti" e genuini, oltre al
risparmio c'è il gusto di mettere in bocca qualcosa di sano. ;-)


 grassi)
certo che può, ma scade la prestazione e dipende molto dal soggetto, non 
tutti riescono ad ossidare i grassi nello stesso modo
-- 
WNC2 - World Nutrition Center 2 - Integratori per lo sport
ONLINE STORE: 
http://www.wnc2.biz
E-Mail: 
LEVAILwnc...@wnc2.biz

 ciao Rex
Sotto forma di cibo consumato...il cardio l'ho usato al massimo 5 volte 
in vita mia...non fa per me...
domenica potrebbe essere ventoso...non so bene se convenga andare sabato 
o domenica...comunque, se sono in buone condizioni, vorrei stare in giro 
dalla mattina alla sera...sappi che se vai al Bar mi troverai...


 ciao Rex
allora ci puň quasi stare .... sono un pň ;-) piů pesante e appena appena
piů vecchio ;-))


 sappi che se vai al Bar mi troverai...
Ok, magari salgo in MTB!


 più vecchio ;-))
Ma poi, sapete, al di là di tutti i cardio uno si regola con la bilancia.
Se il peso tende a salire vuol dire che si mangia troppo in proporzione
all'esercizio fisico. Di una semplicità disarmante, purtroppo! :o)
-- 
'ciotti.
1971/TO
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

 ma non volevi andare sulla Novena?
Sě, ma verso le alpi il tempo potrebbe essere un po' piů guasto...e poi 
perderei un po' troppo tempo per andare ad Airolo...preferisco 
ottimizzare l'uscita visto che le giornate non sono piů lunghissime


 Cosa vi portereste appresso per svolgere un giro del genere?
premesso che nei miei giri un sidlivello così implica un kilometraggio 
adeguato (almeno 200), non dovendo ottimizzare la prestazione ma solamente 
sopravvivere in buone condizioni sino alla fine, io ho una mia tecnica che 
su me stesso non ha mai fallito: ogni 50/70 km (dipendentemente dagli 
scollinamenti) mangio un panino di pancarrè farcito con formaggio e 
prosciutto, a fine giornata nelle ultime due ore mi tengo un panino con 
marmellata o miele e un po' di burro
bevo solamente acqua se non fa caldo, altrimenti due pastigliette di sali se 
fa stracaldo
su di me funziona
-- 
Mardot