Newsgroup: it.sport.ciclismo
Titolo: De Alimentazione

Ciao a tutti,
ho bisogno di qualche indicazione essendo ancora inesperto riguardo 
l'alimentazione per uscite di qualche ora.
Oggi ho fatto questo giro qua 
http://www.salitomania.it/langhe1_ita.htm
, 
giro veramente veramente bello, molto panoramico nonostante la giornata non 
limpidissima.
Penso di aver sbagliato con l'alimentazione mangiando una colazione leggera 
(latte e biscotti) e portandomi dietro solo un toast con nutella. Nel finale 
(salita verso Diano d'Alba) ero completamente svuotato.. la gamba c'era, ma 
sentivo proprio che non avevo piů benzina.
Giusto per farmi un idea, per un giro come questo, cosa sarebbe meglio 
portarsi (e mangiare da casa) per alimentarsi correttamente?
Grazie :)
Paolo 

 portarsi (e mangiare da casa) per alimentarsi correttamente?
fai prima di tutto una colazione MOLTO più sostanziosa, soprattutto carboidrati complessi, 
pane, pasta, riso, il latte lo puoi tralasciare a molta gente da fastidio.
150/200gr di pane o fette biscottate, marmellata, frutta (se non ti da fastidio), una 
bella spremuta e caffè.
se non sei legato ai canoni della colazione dolce italiana, un bel piattone di insalata di 
riso o di pasta fredda va benissimo, anzi meglio.
oltre le due ore (impegnative) devi assolutamente mangiare "seriamente" anche in sella, 
oltre ad un'abbondante idratazione, di questa stagione almeno 750ml d'acqua per ogni ora 
di attività, il tutto deve cominciare già dall'inizio della performance, se il corpo ti 
segnala fame e/o sete è già tardi.
tieni presente che hai un consumo calorico attorno alle 600/900 kcal/hr, il toast che hai 
mangiato ti da 15 minuti di autonomia
-- 
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www.wnc2.biz
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www.wnc2.net/kb/
irc.azzurra.org
 - #wnc2 / ICQ UIN: 2361838 

 ti segnala fame e/o sete è già tardi.
Infatti, tutti dicono di bere prima che venga sete, però se lo faccio
l'acqua mi gonfia e mi "balla" nello stomaco, come faccio?
Ciao
--
irciol - Gianluca
(19,RE,,S)
Pinarello Angliru 2003 munito.
Per risposte in pvt rimuovere TOGLIMI  e RIMUOVI

 l'acqua mi gonfia e mi "balla" nello stomaco, come faccio?
ti devi abituare, e bere piccoli sorsi frequenti, invece che mezza borraccia alla volta


 borraccia alla volta
In effetti tendo sempre a bere molto poco spesso. Cosa intendi per
frequenti? Ogni quanti minuti pių o meno?


 frequenti? Ogni quanti minuti più o meno?
non è quantificabile la cosa, sono cose che sono basate sull'abitudine, io d'estate giro 
col kamelbag da 2lt, è di una comodità fantastica (i puristi e gli agonisti tout court 
storceranno il naso) ha il "ciuccio" proprio a fianco alla bocca (il tubo è orientabile a 
piacere tramite un anima metallica), puoi prendere una sorsata quando vuoi senza neanche 
staccare le mani dal manubrio e quindi puoi bere anche se sei sui pedali, non hai neanche 
il problema dell'autonomia limitata della borraccia ed è anche discretamente termico, 
mantiene l'acqua fresca abbastanza a lungo.
www.camelbak.com



[CUT]
Grandissimo, proprio il tipo di risposta che mi serviva, completo ed 
esauriente :)
Grazie mille!
Ciao 

segnala fame e/o sete è già tardi.
Per queste quantità di acqua mi sa che il camelback è l'unica
possibilità: con le mie solite 2/3 orette mi servirebbero 2 litri di
acqua e dove giro solitamente non ci sono fontane.
Altrimenti monto un portapacchi e mi porto una bottiglia di acqua
minerale ;-)
-- 
Ciao.
Pierluigi

 acqua e dove giro solitamente non ci sono fontane.
Esci alle 6 di mattina quando è ancora fresco e suderai molto meno.
-- 
Gandhi: "Vivi come se dovessi morire domani. Impara come se dovessi 
vivere per sempre."

 Non mi va molto a genio. Tanto pane con prosciutto cotto o formaggio?
sicuramente, ma meglio evitare il formaggio, soprattutto se particolarmente
ricco di grassi e se vicino alla partenza.
ciao
teopas

 minerale ;-)
lo zainetto idrico te lo consiglio caldamente soprattutto d'estate, oltretutto lo puoi 
utilizzare per tenere la camere d'aria di scorta e attrezzini vari e compensi facendo a 
meno della borsina sottosella.
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 oltre ad un'abbondante idratazione, di questa stagione almeno 750ml d'acqua
per ogni ora 
concordo in tutto... anche se questa mi sembra una esagerazione. Dipende
molto da allenamento e caratteristiche personali.  
-- 
Lollo
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

Esci alle 6 di mattina quando è ancora fresco e suderai molto meno.
Ma dovrà rinunciare alla mia compagnia (o io alla sua, secondo i punti di
vista).
Dalle 6 alle 8 ho davvero molto da fare.
Ciao.

 Dipende molto da allenamento e caratteristiche personali.
mettiti un post-it sul manubrio :-) e ricordati di dare uno sguardo allo zampillio di 
borracce, in una classica tappa di pianura a luglio al tour, ne vedrai volare verso i 
bordi della strada un 3/4 al secondo, una specie di fuochi d'artificio di borracce
considera che la perdita di solo il 5% dei tuoi liquidi, porta da un calo di prestazioni 
superiore al 30%, oltre al rischio di crampi.
se ti interessa approfondire:
http://www.acumeninc.com/BFMguide.htm
P.S. - in disidratazione sale l'ematocrito :-)


 bordi della strada un 3/4 al secondo, una specie di fuochi d'artificio di borracce
Quando fa veramente caldo (circa 30° gradio comunque temperature alte e 
forte umidità) e sono sotto sforzo perdo anche 1 litro e mezzo 
all'ora... Mi è capitato di perdere 2 kg in 2 ore pur bevendo circa 1 
litro d'acqua.
Ma con temperature decenti, attorno ai 20 gradi, 1/2 litro può bastare, 
magari un po' di più se si è sotto intenso sforzo...
-- 
Il segreto della felicita' non e' di far sempre cio' che si vuole, ma di 
voler sempre cio' che si fa. (Lev Tolstoj)

 bastare, magari un po' di più se si è sotto intenso sforzo...
beh a giugno i 20 gradi sono rari da trovare :-)
bisogna ricordare inoltre che come quasi tutti i valori, questi dipendono dal peso e nel 
caso della sudorazione, dalla superficie dell'atleta, un individuo di 190cm per 95kg perde 
molti più liquidi di quel puffo (con tutta l'ammirazione possibile) colombiano che è 
arrivato 3° al giro e di cosneguenza necessita di reintegrare molti più liquidi


 bastare, magari un po' di più se si è sotto intenso sforzo...
anche se non amo le tabelle.......
http://www.crystalh2o.com/hydration.htm


 litro d'acqua.
http://www.bikecafe.net/articles/partII.asp
ho il solito attacco di linkite, di solito si esaurisce in 5/6 link :-)


 ho il solito attacco di linkite, di solito si esaurisce in 5/6 link :-)
http://www.sportmedicina.com/integrazioneidrica.htm
http://www.sportmedicina.com/indice_articoli.htm
(molti articoli riguardanti lo sport e la medicina)


 fai prima di tutto una colazione MOLTO più sostanziosa...
[cut]
che dire...
-- 
[Lei e' passato col rosso l'ho vista con le mie mani!
(Un vigile ad un automobilista)] 

 un'autonomia di > 30/40min
Mah... io ho dei dubbi che la cosa si riduca al semplice e lineare calcolo: 
"consumo TOT all'ora, quindi devo mangiare TOT x ore che farò".
Io ho fatto spesso, l'anno scorso, dei giri a digiuno o quasi e non ho mai 
avuto problemi. Certo, era un giro corto, poco più di 40 km, fatto in quel 
caso lì solo come allenamento supplementare (la sera poi mi ri-allenavo per 
altro sport, come sai) che univano per così dire l'utile al dilettevole 
(dimagrire e fare ancora più fiato). Cmq, avevano qualche salita (dislivello 
totale 600 m circa) e non è che andassi proprio a velocità cicloturistica 
(di solito poco meno di 27 di media, ma per me che non vado in bici 
abitualmente non è malaccio).
Ovvio che se avessi voluto fare giri lunghi e farli "con impegno", avrei 
mangiato, e anche bene (a Ferragosto per dire, ho fatto 90 km, che per me 
sono una discreta distanza, e ho mangiato prima e durante), volevo solo dire 
che la crisi non è che sopraggiunga quando hai finito le energie che in 
teoria ti sei "garantito" con il pasto precedente, se no io ad esempio 
nemmeno dovevo partire :-)
Ciao
-- 
Sculler,   ICQ# 147722075 MSN: icchi78[at]
hotmail.it
"Ove c'è molta luce, l'ombra è più cupa"
"Le cose che amiamo, ci modellano"
                               Wolfgang Goethe 

 arrivato 3° al giro e di cosneguenza necessita di reintegrare molti più liquidi
E io peso 60 kg ed in estate sudo come una bestia :-)


 E io peso 60 kg ed in estate sudo come una bestia :-)
sudi molto, ma il sudore esce da una superficie abbastanza limitata, in proporzione perdi 
meno liquidi sudi meno di uno di magari 90kg che deve raffreddare una superificie maggiore


 di dove sei?
Zona Lugano, Svizzera.


 
http://www.sportmedicina.com/integrazioneidrica.htm
ottimo ed esaustivo, peccato che manchi una bibliografia, direi obbligatoria per dare 
attendibilità ad un articolo.
P.S. - qualcuno gli dica di fermare le freccette, le gif animate non fanno più scena da 
anni :-)



come mai a me succede dopo un 2 orette di uscita mi viene una specie di 
sonnolenza e aria nello stomaco (emhhh burppp) non e noia eeheheh e 
neache fatica ne ho ancora nelle gambe digestione non credo mangio molto 
prima di uscire  cosa puo essere per voi ??????Puo essere acqua presa in
maniera troppo frettolosamente e in quantita eccessive ?????????
                               By Adry (Ryo Saeba)

 ?????????
hai per caso anche la bocca amara o tipico alito d'acetone?


pian pianino con l'esperienza inizio ad alimentarmi "decentemente": poco ma
spesso.
anche domenica ho fatto la 100km dei forti in mtb.
90km x 2200 m. dislivello. 5h40m. in bici.
alla mattina (6.00) sostanziosa colazione con caffelatte, cereali, pane e
miele, merendine.
arrivati alla gara (8.00) 2 merendine e panino.
poi in gara (dalle 9.00) a ogni ristoro (ogni 15km. circa) mi fermavo e
mangiavo una fetta di pane e nutella e bevevo te o acqua. in totale mi
sembra 3-4 pane&nutella e una banana offertami da una ragazza che ammiccava
come dire "mmmm... la banana...." :-)
la temperatura non era altissima e quindi sudando poco ho anche bevuto
relativamente poco (ai ristori bevevo un bicchiere di te e uno d'acqua).
il problema è stata verso la fine della corsa: tra la stanchezza, il
percorso molto più impegnativo della prima parte e soprattutto le
indicazioni sbagliate sul chilometraggio, fatto sta che a 7-8km dall'arrivo
ho dovuto dare fondo alla banalisima "baretta" perchè già stavo quasi
finendo le energie. difatti appena finito di mangiarla un po' mi sono
ripreso.
dopo gara (15.00) ho mangiato solo un po' di pasta.
la fame non mi è venuta se non dalle 18/19.
Cordialmente
---------------------------------------------------------------
De Marchi Stefano
the.mt...@virgilio.it
www.tmb.135.it
---------------------------------------------------------------

 bordi della strada un 3/4 al secondo, una specie di fuochi d'artificio di
borracce
la teoria la conoscevo... però secondo me la pratica è un po' diversa.  
Se la temperatura nn supera i 20 gradi nn mi porto nemmeno la borraccia
per fare 140km.  E di certo nn ho perdite prestazionali cosi esagerate. Nn
è una questione di superuomini o cosa... penso solo che, come TANTISSIME
cose nel ciclismo, sia una cosa molto personale.


 
Si mi viene la bocca amara cos'è?
                                           by Adry (Ryo Saeba)

meno della borsina sottosella.
Grazie del consiglio.
-- 
Ciao.
Pierluigi

 Al ritorno è meglio mangiare solo proteine o anche carboidrati?
Dopo un uscita i carboidrati sono molto importanti per rifare le scorte 
e velocizzare il recupero. Tieni poi conto che subito dopo l'attività 
sportiva (via via in decrescendo), l'organismo accumula più rapidamente 
le sostanze, quindi i carboidrati (meglio semplici) sono decisamente utili.


 Grazie del consiglio.
-- 


 personale.
è follia.
la funzionalità dell'organismo è = per tutti, è una tua questione di abitudine, se conosci 
ciclisti di alto livello, intendo da un GS3 in su, prova a trovarne uno che in una tappa 
non beva.
nota che TUTTI si portano l'acqua anche nelle cronometro inferiori all'ora, per alcuni 
hanno anche studiato soluzioni con la borraccia inserita nel codino aerodinamico del casco 
con tubicino per bere o un mini zainetto idrico proprio dietro il collo sotto il body


 ricco di grassi e se vicino alla partenza.
mah sono cose molto personali. Io nei giri lunghi (dalle 3/4 h in su) mangio
panini al prosciutto e formaggio; qualche panino alla marmellata solo
per le ultime ore. Idem anche in GF 

 Si mi viene la bocca amara cos'è?
vai in chetosi
metabolizzi proteine perchè sei scarso di carboidrati, sono i chetoni che danno l'alito di 
acetone.
aumenta la tua quota di carboidrati


 è follia.
In inverno in 3-4 ore bevo a malapena 2-3 decilitri senza avere problemi 
di disidratazione. Con certe temperature basta bere bene prima... Poi 
magari c'è chi si veste in maniera non appropriata in inverno o in 
stagioni intermedie e suda più di quanto dovrebbe, o magari è lui fatto 
male :-)
Ovviamente in estate è tutto un altro discorso...


 la funzionalità dell'organismo è = per tutti, 
Rimango sempre sulle mie idee :-)
E nn credo che questa frase sia esatta... se tutte le decurtazioni sul
rendimento espressi in percentuale fossero vere allora nn riuscirei (e
come me tanti altri) nemmeno a tornare a casa dopo un lungo.  Cosa che ti
assicuro avviene (FORTUNATAMENTE!!!). Secondo me le regole fondametalmente
sono valide, pero' esistono tantissime eccezioni.
Eccezioni come per esempio le persone che nn fanno una mazza di sport,
mangiano da fare schifo (sia per quantità che per qualità) e sono magre
come un chiodo. Ce ne sono tante così... evidentemente le funzionalità nn
sono proprio uguali per tutte.
ciao


 sono valide, pero' esistono tantissime eccezioni.
Mah, magari perdi semplicemente pochi liquidi. Hai provato a pesarti 
prima e dopo un'uscita?
Presumo che il calo di prestazione correlato all'equilibrio idrico sia 
generalizzabile e non personale.


 sono proprio uguali per tutte.
Mio figlio, ad esempio.
Io pure. Se dovessi ingrassare per quel che mangio e bevo  (anche in bici) 
sarei l'immagine della donna cannone:-(
Marina 

 generalizzabile e non personale.
esatto... questo lo credo anch'io. Pero' quello che intendevo è che nn
credo che tutti sudano nella stessa maniera...anzi ne sono sicuro.
Stessa cosa si può allargare al discorso iniziale ovvero al cibo. Non si
può dire si deve mangiare TOT.. e basta. ci sono tante variabili. Io ad
inizio stagione o quando sono poco allenato devo girare con le torte
gelato nella maglietta anche per fare 40 km... mentre quando sono in forma
posso mangiare molto meno senza andare in crisi. Ma è una cosa normale


 ha
scritto nel messaggio news:d8m6g5$1n3$1...@newsreader.mailgate.org...

a dir la verità anche io prima dei giri lunghi qualche grasso buono (frutta
secca o magari burro d' arachidi/mandorle) ce lo metto, però solo se mangio
parecchio prima di partire (almeno 2 ore). visto che spesso si parte presto,
nn ho tutto quel tempo e quindi riduco i grassi.
cmq, hai ragione, è questione di abitudini e di preferenze personali.
ciao
teopas