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Titolo: Cibo e alcol in barca

Come si legge anche nel diario di bordo di qualche "capitano
coraggioso", per fare una bella vacanza in barca si deve dare la
massima importanza alla cambusa.
Quindi, sono necessarie lunghe camminate sotto il sole, traghettate di
tender stracarichi, ricariche delle batterie per il frigo, lunghe code
(o furbate geniali) per fare acqua, a costo di portarsi le taniche in
spalla.
Non sto parlando del giretto in barca della domenica a La Spezia, che
tanto la sera ci si ferma a Pontremoli a mangiare i testaroli :-)))
Ma di settimane passate in luoghi splendidi ma selvaggi, come la
Corsica o la Croazia.
Per dire il vero, alla mia scuola vela si insisteva molto anche sulla
mela e la bottiglia d'acqua, da far stare in qualche modo sul Laser
per lo spuntino pomeridiano.
Il problema era dove metterli: qualche volpone per esempio li stipava
nella sacca dello spi dei Laser 2. E allora, alla boa di bolina, "su
tutto, issa, issa": spi, tangone, ma anche panini, bottiglie, frutta,
occhiali da sole, cerata, maglione, cappellino. Tutto in acqua...
Venendo invece al bere alcolico, è illuminante il diario di Mack.
"ombra... bibendum (e non è poco)... whiskettino di rito.. Vinello
frizzante e Pranzo a Rosè (2 bottiglie a pranzo, mi sa che non ci
basta il vino)... birra in frigo... whisketto... Heinecken... cozze e
vino bianco... GROLLA... Laphroig 10 anni... Grappa di
Chardonnay...Tequila Bum Bum... "
E via dicendo...
Insomma, chi dall'esterno leggesse il diario penserebbe che era un BAR
non una BAR-CA: "tutti alcolizzati questi velisti..."
Ma se si notano gli orari di sveglia della stessa barca si vede che
tra le 7 e le 8 erano sempre tutti in piedi scattanti: un po' dura
dopo una sbornia...
In verità, (do la mia versione, poi Mack ci dirà cosa ne pensa), alcol
in quantità moderate e barca si conciliano benissimo. Serve sia per
suggellare i grandi momenti, i tramonti in rada dopo un bella giornata
di mare, sia per scaldarsi durante le attraversate notturne.
Senza esagerare e senza forzare chi non vuole bere, ovviamente.
Insomma, l'immagine tradizionale del marinaio con la bottiglia di Rhum
non era un falso storico.
L'unica pecca di Mack, a mio parere, è la preferenza per i bianchi
(per di più frizzanti) e la birra. Non che ci sia niente di male, ma
con il frigo della barca è duro tenerli freschi.
Molto più facile è tenere il ROSSO a 15-20 gradi mettendolo sotto i
paioli della dinette.
Ma Mack è "giustificato": le "Ragazze" a bordo spesso preferiscono il
bianco frizzantino...
Ciao
Giovanni

 paioli della dinette.
Daccordo che si sta parlando di gastronomia ma i "paioli" sono quelli 
per la polenta mentre in barca si trovano piu' facilmente i 
"paglioli"... :-)
Saluti,
	Ernesto Rossi

 in quantità moderate e barca si conciliano
benissimo.
  [...]
Mi associo: una barca di astemi non e' una barca
seria ...
BV,
Rol.
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seria ...
Concordo. Sulla mia non mancano mai ne' il vino buono (c'e' una
simpatica "cantinetta" sotto il pagliolo), ne' il brandy, ne' il
whisky, ne' la grappa. Per non parlare della birra ... ;-))
Ciao
Claudio Ratti
Comet 11 - RAINBOW 2°
Marina degli Aregai (IM)


Ciao
Gio'


personalmente ritengo che tenere a bordo una buona
scorta di alcolici sia una questione di
buona educazione.
infatti puo' capitare che salgano a bordo
ospiti, conosciuti da molto o da poco, e
sarebbe maleducato non aver niente da offrire.
per stare sicuri, quindi,
sia il bianco che il rosso devono essere presenti.
in barca l'etichetta e' importante.
ed il uiski il gin il martini rosso e il campari
bitter, al minimo.
e poi il gin, secondo me,
bevuto solo, asciuga.
quando piove e' l'ideale.
;)
Marco C. Fraschini detto Isidoro
mfr...@tin.it


Guarda, il Rainbow salpa con, diciamo, 6 bottiglie di minerale gasata,
20 bottiglie di vino (90% bianco, 10% rosso d'estate), che poi bisogna
andare a comprare, 4 plateau di birre, che poi durano pochi giorni, 2
bottiglie di Martini, che poi non bastano, 5 o 6 di superalcolici
assortiti, che verranno poi integrate con specialita' locali.
Occhio alle birre: controllare se la lattina fa sballare la bussola.
Il fuori rotta dovuto a lattina di birra appoggiata vicino alla
bussola e' un classico ;)
       /I
      / I\     
     /  I \      Catja Moeller
    /   I  \     
 __/____I___\__  Rainbow II - Comet 11
 \            /  Marina degli Aregai IM
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

bussola e' un classico ;)
.. e con quello che bevete, siete sicuri che il fuori rotta sia colpa della
lattina ????
; - )
ehehehe
ALOA
Mack

whisky, ne' la grappa. Per non parlare della birra ... ;-))
Caro Claudio ecco una delle mie piu' grandi invidie nei confronti di chi ha
la barca di proprieta'.
La possibilita' di organizzarsi una cantrinetta di bordo come si deve, con
supporti per bottiglie in sentina e gavoncino bar sempre fornito.
ALOA
Mack

bianco frizzantino...
Vero ! Va giu' meglio, e quindi riesci a fargliene bere di piu ' !
; - )
ALOA
Mack

supporti per bottiglie in sentina e gavoncino bar sempre fornito.
Sembra che tu conosca molto bene il comet 11 ;-)))
Ciao.


 ; - )
Gia' ;-)
-- 
@-->@-->@-->@-->@-->@-->@-->@-->@-->@-->@-->@-->@-->
 
  Francesca Volpato                               
  Segreteria Studenti Facoltà di Lingue e Lettere                  
  Dorsoduro 1453 - 30100 VENEZIA                  
  Tel. +39-41-2577924	Fax. +39-41-2578336                       
  e-mail 
fvol...@unive.it
 
 
@-->@-->@-->@-->@-->@-->@-->@-->@-->@-->@-->@-->@-->

 Tutto ha un prezzo.
Certe cose sono fuori mercato... č impossibile stabilire un prezzo...
sarebbe meglio rendere di pubblico dominio il contenuto di
cambusa.xls       <;*))


la trovo una bellissima idea.
si possono postare attachment sul newsgroup?
io non ho conservato le liste della spesa o gli scontrini,
pentendomene poi l'anno dopo ("quanti chili di pasta abbiamo mangiato
lanno scorso"?? risuonava tra uno scaffale e l'altro dell'euromercato
il 30 di luglio..)
nel dubbio abbondavo.... (idem per gli alcolici!)
ciao
carlo

nel dubbio abbondavo.... (idem per gli alcolici!)
Questa regola vale sempre, soprattutto con gli alcolici, e non avanzano mai
lo stesso ! ;-)
ALOA
Mack

Sono d'accordissimo di mettere su Vela e Crociera una lista di tutto ciò che non
bisogna dimenticare di portar via in barca.
Attendo quindi qaulche mail per creare la lista completa.
Bye Marco

lo stesso ! ;-)
gia'! ;-)
ciao
carlo

non ti dico poi per raffreddarla...
Ma di chi e' stata la brillante idea ?
Noi con le anguriette piccole ce la siamo cavata egregiamente. Dopo qualche
ora in frigo diventano ghiaccioli e poi una volta aperte sono anche finite.
In Croazia le trovavi da tutte le parti
: - )
ALOA
Mack


non mia... io odio le angurie!!!
;-)
per qualche giorno e' stata l'ottavo membro dell'equipaggio.... poi si
e' "sacrificata" per noi (anzi per loro.. io stavo mangiando delle
squisitissime patatine mentre il resto dell'equipaggio
l'accoltellava!! :-)

dica la sua.. mica posso metterci solo le mie di spese!!
Conta su di me, anche se non sono organizzato come Mack.
Ci dai l'indirizzo di e-mail a cui mandare il materiale?
E' forse 
ca...@theitaly.com
?
Non ti preoccupare: non ti voglio inserire nella mia mailing list
pornografica ;-)
Ciao
Gio'


;-))
si...
l'indirizo e' quello, ne ho uno + nuovo ma va bene anche quello......
mandate, mandate  pure che intanto penso come/cosa organizzare.
p.s. la mailing list pornografica...uhm..;-P
CIAO!!

l'accoltellava!! :-)
????????
prova a rileggerla cosi' !
Ragazzi, quotate la frase dove si parlava di un anguriona altrimenti ci
arrestano tutti
; - )
ALOA
Mack

 lattina ????
gggnnnnaaaaa!!! carina carina, questa!! non vi dico che si portano
dietro due furlani al week end in barca! :-)))))

 supporti per bottiglie in sentina e gavoncino bar sempre fornito.
pure a me e a umberto piacerebbe un casino 'sta storia della
"cantinetta" in barca...ma immancabilmente non ci si riesce! e io non
caspico...anzi...non riusciamo a capire come mai...orko toccio e paletta
da spiaggia...