Newsgroup: it.hobby.nautica
Titolo: Polipo in umido

Visti i tempi di cottura non č il massimo per la bombola del gas della
barca (se non č "de tono"), ma č buonissimo anche fatto a casa e portato
in barca (anzi il giorno dopo č pure meglio).
Un polipo fresco da almeno 1 kg, per ammorbidirlo metterlo in freezer
almeno 24 ore e poi decongelarlo (oppure, se fresco, sbattetelo forte
forte sullo spoiler de poppa per almeno 10 minuti, che fa' molto de tono
:-))
Fate un soffritto con olio, cipolla (o anche scalogno che a me piace di
pił) aglio e prezzemolo.
Unite il polipo a pezzettoni (non troppo piccoli che cala) e fatelo
rosolare per un paio di minuti.
Aggiungete mezzo bicchiere di vino rosso, 2 o 3 foglie di alloro e 5 o 6
grani di pepe verde.
Dopo altri 2 minuti aggiungete 1 barattolo di pelati e fate cuocere a
fuoco lento per 2 ore mescolando di tanto in tanto.
Se non amate le cose salatissime NON METTETE sale, che il polipo č gią
salato di suo.
BA (buon appetito :-)
BV 
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 salato di suo.
Ma il pomodoro, di solito, abbisogna di parecchio sale, per cui...
Alcune possibili modifiche:
1) aggiunta di peperoncino in modica quantità
2) se avanza, è ottimo per condire gli spaghetti
-- 
Salutoni
Sergio
Per rispondere... togli il group dall'indirizzo


più) aglio e prezzemolo.
dopo averlo soffritto, per favore, togliete gli spicchi d'aglio.
Ciao, Gof

 dopo averlo soffritto, per favore, togliete gli spicchi d'aglio.
Ma anche no. Dopo essere stato cotto l'aglio è notevolmente meno
aggressivo :-)
E poi finiscono tutti nel piatto del gof, per cui a noi che ci interessa?
-- 
Salutoni
Sergio
Per rispondere... togli il group dall'indirizzo
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 


 dopo averlo soffritto, per favore, togliete gli spicchi d'aglio.
Io l'aglio lo trito, che fa bene all'apparato cardiocircolatorio ed al
fiato!! :-))


 2) se avanza, è ottimo per condire gli spaghetti
E' una delle due possibilità, o con il "se avanza" intendevi se ne rimane
dopo gli "assaggi" del cuoco?? :-))
BV
-- 


 fiato!! :-))
..ed e' buono!
Casper


E poi finiscono tutti nel piatto del gof, per cui a noi che ci interessa?
Vero, quel bastardo di uno spicchio di aglio cotto finisce sempre nel
mio piatto, e si mimetizza meglio del polpo.
Ciao, Gof

 dopo gli "assaggi" del cuoco?? :-))
Esattamente.
-- 
Salutoni
Sergio
Per rispondere... togli il group dall'indirizzo
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 


 Un polipo fresco da almeno 1 kg, per ammorbidirlo metterlo in freezer
il polipo è un'escrescenza che si forma nelle cavità nasali o in altre parti
del corpo
il simpatico e delizioso animale marino e il POLPO
ciao
P.

 ciao
Non sarei così categorico...
-- 
Salutoni
Sergio
Per rispondere... togli il group dall'indirizzo
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 


 il simpatico e delizioso animale marino e il POLPO
Per quanto dice questo qui 
http://www.etimo.it/?term=polipo
 le due cose
non si escludono.
Per quanto riguarda me, basta che se magni!!! :-))


 Visti i tempi di cottura 
Visti i tempi che vanno via... quando parti? :-))
BV
Ale 


 Visti i tempi che vanno via... quando parti? :-))
Sabato pomeriggio alle 6.
BV


 Sabato pomeriggio alle 6.
Vorrei provarci Venerdě mattina alle 6. Giovedě a quanto vedo non mi pare
na bella idea. 
BV
Ale


 ha scritto nel messaggio 
news:dcnv8m$amd$1...@news.newsland.it... 

 CUT
Buono!!
Due ore a fuoco lento? cazzarola...