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Titolo: Acqua in bottiglia

Un amico mi ha detto che l'acqua naturale in bottiglia (quella che si 
compra) viene aggiunta di sostanze per la sua conservazione. E' vero?
Io non ci credo ma lui dice che sarebbe impossibile non farla ingiallire 
dopo tanti mesi che sta in bottiglia.
Mi potete dare info per favore?
grazie
 

Stef ha scritto:
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Perche' mai l'acqua dovrebbe ingiallire?

> Perche' mai l'acqua dovrebbe ingiallire?
boh dice che se prendi l'acqua alla fonte (fontanella) e la lasci li molto 
diventa verde ....o gialla...insomma marcisce...
 


Evidentemente è batteriologicamente contaminata.
Non è una fontanella di acqua potabile.
-- 
Massimo Bacilieri AKA Crononauta

"Stef" <nos...@nospam.it.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:hpmnvk$ct6$1...@news.eternal-september.org...

E' piu' facele che sia il contrario .....
nel'acqua del rubinetto viene aggiunto cloro,ma apparte questo almeno in 
certe zone,
tra queste anche dove abito,Bolzano,la preferisco all'acqua minerale sia per 
qualita
sia per principio sia di riflesso per l'inquinamento.
Meno vuoti,che sia plastica o vetro e meno carburante bruciato per 
trasportarla
in lungo e largo per l'Italia.
Poi mi sembra assurdo comprare l'acqua,sempre che quella dal rubinetto sia 
decente,
a peso "d'oro" quando la possiamo pagare 1000 volte meno e sopratutto 
rispettare
un po' di piu' la natura......... 

 un po' di piu' la natura......... 
Sono d'accordissimo con te. Il problema sono certe zone di Italia, dove
se bevi per qualche tempo l'acqua del rubinetto, ti vengono gli scogli
ai reni, tanto è dura... :-(
Per non parlare delle infiltrazioni che le reti idriche subiscono,
vecchie come sono.
Pagliotz.
-- 
"Non c'è gusto, in Italia, ad essere intelligenti"
(Roberto "Freak" Antoni)

 ai reni, tanto è dura... :-(
D'accordo anche io con Luca, bevo solo acqua del rubinetto!
Infatti mi trovo in difficoltà quando vado in giro a fare escursioni
perché non ho mai bottiglie vuote da riempire!!
Il problema della durezza però è un falso mito.. inventato per lo più
dai venditori di filtri a carboni attivi/osmosi inversa e addolcitori
vari..
Infatti la ricchezza di calcio e magnesio (la durezza appunto), è indice
che l'acqua che scorre in falda si è arricchita dei minerali presenti
nel terreno. Un'acqua troppo dolce (vedi quella ottenuta con gli
addolcitori di cui sopra) è anche troppo povera di sali.. sostanze
importanti per il nostro corpo.. ed è bene ricordare che siamo esseri
umani, non lavatrici! =)
La durezza dell'acqua quindi non rappresenta un problema per gli
individui sani, anzi la ricchezza di minerali porta giovamento.
Diverso il caso per soggetti con insufficienze a livello renale, ma qui
il medico curante saprà sicuramente dare dei consigli adeguati
=)
YUS

Non è una fontanella di acqua potabile.
Se parti già da carica batterica elevata ci sono dubbi sul fatto che
sia già potabile alla fonte.
Ma il punto è che il contenitore non è sterilizzato  e l'acqua  ben
difficilmente non contiene microorganismi, spore, ecc.  che in
condizioni di incubazione ottimale (temperatura, luce) arrivano a
moltiplicarsi.
 

 moltiplicarsi.
L'acqua viene potabilizzata col cloro, che ha un forte potere
battericida. In breve quel che succede è che il cloro e i batteri si
"consumano" a vicenda, e titolando il cloro residuo in uscita si ricava
indirettamente la quantità di batteri iniziale.
Si fa quindi in modo di avere in uscita una quantità minima di cloro
residua che garantisce una buona sterilità dell'acqua senza dare un
sapore fastidioso.
Il che vuol dire che se prendi dell'acqua di rubinetto *potabile*,
questa è nei fatti priva di batteri e la minima quantità residua di
cloro è sufficiente a sterilizzare quanto basta l'eventuale recipiente.
È chiaro che tutto ha un limite, quindi se il recipiente è
vergognosamente sporco, le forme batteriche si svilupperanno lo stesso,
ma se metti acqua di rubinetto in una bottiglia pulita, e la chiudi, di
muffa non ne fa.


muffa non ne fa.
Mi sembra si riferisse a una fonte naturale, non da pubblico
acquedotto.
Certo che l'azione del cloro (ossida i residui organici e colpisce il
metabolismo dei microbi) è fortemente  disinfettante.


Facebook: Massimo Bacilieri

nel'acqua del rubinetto viene aggiunto cloro
nella mia città ci mettono talmente tanto cloro che quando lavi i piatti
riverso sul lavandino, il quadrato del fondo lavandino tutto pieno di
acqua, con la testa sotto al pensile, ogni tanto devi uscire con il busto
dalla verticale del lavandino per respirare 
un pò di aria sana e non svienire!... 
come si fa a bere roba così?!?
e la durezza la mia azienda dice che è tra 29 e 34 gradi francesi, che non
mi sembra poco (e poi secondo me potrebbero essere numeri fasulli, tenuti
bassi...)

 bassi...)
Non so dove abiti, io ricordo che anni fa, quando studiavo chimica, uno
degli esercizi che facemmo in laboratorio fu proprio di analizzare
l'acqua di rubinetto. E quella di Ferrara la trovammo sorprendentemente
"buona", nel senso che era abbastanza pura, con un titolo di cloro
abbastanza basso e senza neanche troppo residuo fisso.
Non chiedermi i numeri precisi, però, ché son passati quasi 20 anni
(sigh).
BTW il cloro non c'entra niente con la durezza. Il primo serve a evitare
contaminazioni batteriche, la seconda dipende dalla quantità di sali
disciolta (tipicamente di calcio e magnesio).


"Stef" <nos...@nospam.it.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:hpmnvk$ct6$1...@news.eternal-september.org...

se la bottiglia viene conservata al buio o è di vetro scuro, le alghe non si 
formano 

 
Sai che ci sei mancato per un po'? Quell'altro coso non era alla tua
altezza...
Pagliotz
-- 
(in giro con l'iPhone)

disciolta (tipicamente di calcio e magnesio).
si,si, ma era per dire che quella della mia citt� � al gusto imbevibile


concordo, quell'altro è quasi alla tua altezza 

 si,si, ma era per dire che quella della mia città è al gusto imbevibile
Se hai problemi con il retrogusto di cloro, puoi lasciare l'acqua a
decantare in una brocca prima di berla, oppure metterla in frigorifero
in una bottiglia, e vedrai che supererà anche la prova 'gusto'.
YUS =)