Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Yogurt e fermenti lattici.

Salve a tutti.
Ho letto su un numero di Altroconsumo, in cui erano testati alcuni fermenti
lattici, che ci sono degli yogurt che hanno una quantita' di fermenti
lattici uguale o superiore a quella presente nei prodotti testati.
Il problema e' che sulla rivista non era specificato a quali yogurt in
commercio fosse il riferimento.
Avete qualche suggerimento in proposito (ho bisogno dei fermenti lattici, in
attesa di una visita dal gastroenterologo prevista per settembre, perche'
altrimenti il mio intestino non funziona a dovere)? e in base alle vostre
esperienze, confermate quanto scritto su altroconsumo? 
Grazie e ciao.

 ha scritto nel messaggio
news:18N0b.253671$lK4.7...@twister1.libero.it...


 su altroconsumo?
mangia yogurt qualsiasi e bevi latte che fanno bene e magari prenditi una
fiala di enterogermina al giorno o ogni 2 e sei a posto senza buttare
soldi....
-- 
http://web.tiscali.it/creeping_death
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I'm sent here by the chosen one...

 commercio fosse il riferimento.
Da quello che mi risulta, il mito dello yoghurt e del suo benefico
influsso sulla flora batterica dell'intestino è stato sgonfiato
da tempo. Sì è scoperto che la quasi totalità dei fermenti lattici
che si trovano naturalmente nello yoghurt non sopravvive al passaggio
attraverso lo stomaco.
Alcuni tipi di batteri però sopravvivono, e sono quelli che
vengono "aggiunti" in alcuni tipi particolari di yoghurt (mi sembra
che uno di questi sia il Kyr Parmalat, ma non ci giurerei), in alcuni
tipi di latte (il "Milcon" della Centrale del latte di Roma, 
p.es
.)
o in quelle bevandine di latte fermentato (tipo Actimel di Danone).
Ma non credo che le dosi siano particolarmente interessanti, e
molti di questi alimenti sono una fonte aggiuntiva di zucchero
che sarebbe meglio evitare.
Quello che faccio io per integrare fermenti lattici è mescolare
una bustina di "Yovis" (lo trovi in farmacia e mi sembra migliore
dell' "Enterogermina", ma è un parere personale) nel latte della
colazione una volta a settimana. Può capitarmi di aumentare le dosi
(
p.es
. una bustina al giorno per una settimana di seguito) in
certi momenti particolari, come al cambio di stagione, in occasione
di qualche cambio di regime alimentare, o comunque quando sento il
bisogno di dare una "regolata" (per fortuna avviene di rado).
In bocca al lupo, anzi in culo alla balena (sperando che la balena
non abbia problemi simili)! ;-)
Xlater
-- 
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 ha scritto nel messaggio
news:18N0b.253671$lK4.7...@twister1.libero.it...


 ha scritto nel messaggio
news:zsS0b.115475$cl3.3...@news2.tin.it...


 testati.
grazie a tutti per i suggerimenti; li provero'  tutti i prodotti che mi
avete consigliato, in attesa di risolvere (spero definitivamente) il
problema.
ciao

 parere soggettivo...
la regolarità dell' intestino non dipende di certo dal bere o - latte...


 > la regolarità dell' intestino non dipende di certo dal bere o - latte...
Quando ho abbandonato il latte e tutto cio che lo riguarda ( sopratutto gli
yogurt di cui ero molto goloso ) mi è stato detto il contrario in piu' di
una occasione ..
Radames

 contrario in piu' di una occasione ..
vuoi dire che ti hanno detto che la regolarità dell' intestino dipende
solamente dal bere latte e derivati? mamma mia... :-)
