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Titolo: chitosano e dieta vegetariana

sono vegetariana e avendo qualche chilo di troppo ho pensato di ricorrere a
quei prodotti dimagranti : chitosano,kalo ecc.mi chiedevo perņ se pillole
del genere possono compromettere l'assimilazione di sostanze (che so
proteine,vitamine,sali minerali) di cui la mia dieta puņ essere gią carente
dal momento che non mi preoccupo troppo (anzi per niente) della mia
alimentazione o se al contrario per questo stesso motivo possono essere
utili
a gararantirne la presenza dal momento che alcuni di questi prodotti vengono
proposti pure come integratori
grazie ,iole

 grazie ,iole
Se stai seguendo con serità una dieta vegetariana, non dovresti preoccuparti
per il fattore integratori.
Ti incollo un mio intervento in merito:
Analisi delle possibili carenze di una dieta vegetariana.
Da esperienza personale ho verificato che solitamente appena si mette in
discussione l'alimentazione vegetariana, esplodono sempre delle polemiche,
da una parte i vegetariani e dall'altra i carnivori(onnivori). In realtà,
nonostante gli episodi di cronaca che additavano come criminali genitori
vegetariani, la dieta vegetariana se fatta con coscienza è innocua e forse
migliore. Cercherò di trattare con pacatezza l'argomento, pur cosciente di
trovarmi in un campo minato(se volete commentare l'articolo c'è il Forum
apposito). Bisogna distinguere i vegetariani(latto-ovo vegetariani) dai
vegani, i secondi escludono dalla dieta uova e latte. Le carenze di un
vegetariano o vegano che non conosce l'alimentazione sono tipicamente: ferro
(anemie), proteine(rara) e Vitamina B12, Calcio e Vitamina D (nei vegani) .
Ci sono dei principi da adottare per prevenire senza conseguenze le suddette
carenze, la prima è la sostituzione della fonte proteica con legumi e frutta
secca oleosa, senza aumentare però la frutta che non può sostituire la fonte
proteica. L'utilizzo della soia e la contemporanea assunzione di legumi e
carboidrati complessi aumenta il valore biologico delle proteine (gli
amminoacidi sono presenti tutti) tipo pasta e fagioli, riso e piselli ecc.
La carenza di ferro è dovuta alla minore disponibilità dello stesso nei
vegetali, si previene aggiungendo limone alle verdure (aumenta del 70% l'
assunzione di ferro) e utilizzando pentole di ferro. I vegani devono
adottare delle misure precauzionali per ciò che riguarda la carenza di
vitamina B12, utilizzando ad esempio latte di soia integrato da vitamina
B12, Calcio e Vitamina D(importante per i bambini). Un fattore da
considerare sono le eventuali perdite di sangue attraverso le mestruazioni
(nelle donne) o emorroidi, facilmente si possono sviluppare soprattutto
nelle donne carenze di ferro, difficilmente sopperibili con un'esclusiva
dieta vegetariana. In generale, bisogna essere consapevoli che una dieta
vegetariana non s'improvvisa è necessaria la consapevolezza delle norme da
seguire... ciò vale anche per gli onnivori :-) Sarebbe necessario quindi,
contattare un esperto medico o dietista per calibrare una dieta vegetariana
in sicurezza, sulle proprie necessità.
 
http://guide.supereva.it/dietetica/interventi/2000/07/8217.shtml
--
Ciao
Lorenzo
**Guida in Dietetica per SuperEva** --> 
http://guide.supereva.it/dietetica
##Sito personale##---> 
http://utenti.tripod.it/dieta

L'organismo umano è sufficiente in tutto e per tutto;
non fidarti di sostanze "miracolose".
Prova ad immaginare un'alta montagna ed un omino con una carriola che deve
spalarla;
spalando tutti i giorni dopo qualche mese si cominciano a vedere gli
effetti.
Comprati un bel libro di corpo libero e fatti 15 minuti al mattino di eserci
ginnici;
tutte le mattine, sii fiduciosa e dopo alcuni mesi comincerai a vedere gli
effetti...
non ci sono altre vie.
Non esagerare per la fretta di vedere prima i risultati; soprattutto i primi
tempi se non sei allenata rischi surmenage (super-affaticamento)...
auguri
-- 
Posted from 
mta23-acc.tin.it
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http://www.Mailgate.ORG

>>>Da esperienza personale ho verificato che solitamente appena si mette in
discussione l'alimentazione vegetariana, esplodono sempre delle polemiche,
da una parte i vegetariani e dall'altra i carnivori(onnivori). In realtà,<<<
complimenti veramente un bell'articoletto, io aggiungerei lievito germogli
miso germe di grano e alghe come integratori per il ferro e la b12, e siamo
a posto.
:-))
Ciao

 ha scritto nel messaggio
news:8MQO6.1818$8Y1....@news2.tin.it...


Ma Lodovico, una volta che parlo di utilizzare integratori non ti va bene!
:-))
Se qualcuno vuole seguirla, il mio compito č di aiutarlo a non farsi male
bilanciandola ed integrandola.
Mi piace perņ che consideri l'aspetto delle sostanze non note per la carne,
ma quando io lo dico per le vitamine della frutta mi dici che gli
integratori hanno tutto senza considerare i polifenoli e il resto. :-)
Io metto sempre nelle diete un pasto proteico di carne almeno due/tre volte
a settimana, mangiando alcuni tipi di carne č facile bilanciare le proteine
e il ferro (tenendo basso il colesterolo), esistono anche atleti
vegetariani.
La dieta vegetariana č una scelta personale, una scelta da fare con un
professionista e con la testa, chi se l'inventa rischia di farsi male.


>>>se così fosse avremmo anche noi gli enzimi per digerire
l'amido presente nelle fibra come ce lo hanno gli erbovori..e la nostra
bocca non avrebbe ne incisivi ne canini...
<<<<
se cosi non fosse avremme enzimi capaci di metabolizzare il colesterolo come
nel caso del leone, o avremmo tutti canini come in tutti i carnivori,
incisivi (che tu citi non so perchè) e molari sono specialità erbivore,
avremmo il tratto digestivo molto più corto del nostro perchè la carne
imputridendosi crea tossine, un leone ha l'intestino una decina di volte più
corto del nostro, una pecora una volta e mezza più lungo.
<<<Nella carne inotre sono presenti delle sotanze che non ci sono in altri
elementi tipo la Levo canritina , la carnosina ed il Q10, e chissà quante
ancora non note.<<<
la carnosina non l'ho mai sentita, ma la carnitina serve per aiutare le
cellule a trasportarte e immagazzinare i grassi a catena lunga (come quelli
della carne) serve insomma ad ottimizzare i grassi come fonte di energia,
iun vegetariano però non assume quasi per niente questi grassi e non ha
quindi bisogno di lei.
Sul q10 adesso ci studio poi ti saprò dire anche li, adesso non mi viene in
mente niente:-))
ciao a tutti

 La dieta vegetariana è una scelta personale, una scelta da fare con un


 ha scritto nel messaggio
news:FKaP6.24576$h9.18...@news.infostrada.it...


 proteine,vitamine,sali minerali) di cui la mia dieta può essere già


>>>Ti faccio una domanda io, noi di che cosa siamo fatti ...? di
carne...ok?
perchè eliminarla noncredi che a rigor di logica la nostra di carne possa
subire un eventiale danno ipotetico?? :-)..<<<<
ti rispondo con un altra domanda, so che è brutto ma mi sembra logica, le
pecore di cosa sono fatte?? di carne !!1 ecco perchè gli vengono dati i
mangimi animali perchè altrimenti la loro carne avrebbe subito un eventuale
danno ipotetico!!!
:-))))
ho citato una pecora perchè è l'esempio che tutti fanno del vegetarinao,
paragonandolo a un animale mansueto e deboluccio, ricordo che anche il toro
e il cavallo sono vegetariani :-))
ciao

 ha scritto nel messaggio
news:LjoQ6.19836$WT5.7...@news.infostrada.it...


>>>>voi vegetariani state bene (dite voi) perchè usate le proteine delle
verdure...:-)da cui ricavate gli amino essenziali..<<<<
ti garantisco che tutti quelli che io conosco stanno veramente bene, poi
dire dalle verdure mi suona strano, preferisco dire da legumi e cereali che
sono sempre verdure ma non danno l'idea della carota e del sedano.
:-))
ciao