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Titolo: Assimilazione delle proteine

Ciao a tutti,
anche su questo forum si è parlato della 
"quantità di proteine che possono essere assimilate in un pasto"...
Si è pure detto che questa quantità è non più di 30-40 grammi...
E' vera questa affermazione?
In che senso non si assimilano?
Le proteine vengono utilizzate per "fabbricare" componenti strutturali
del corpo, ma anche per fornire energia, e magari altre cose che gli
esperti del ng ben sanno (io no),...quindi il surplus non "assimilato"
che fine fa?
Grazie
Gianni

 E' vera questa affermazione?
imho leggenda metropolitana

 Gianni
Con i cibi comuni accade questo, hai ragione. 
Invece le proteine contenute in altri prodotti, anche 
se vegetali, sono di altissima qualità e assimilabili 
al 100 per cento. Questi sono alimenti che sono indicati 
anche per chi deve perdere peso in maniera veloce e 
definitiva. Scrivimi in privato per saperne di più.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 definitiva. Scrivimi in privato per saperne di più.
sparisci, spacciatore di Herba
---
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 definitiva. Scrivimi in privato per saperne di più.
No, in privato no, ti rispondo da qui:
"Ma VaffanKool... Testone di Katzo"
e grazie
Ciao

In che senso non si assimilano?
Verranno tutte assimilate: la resistenza č inutile!!
;-)))
(scusa, non ho saputo resistere)
** Rimuovi uno TSUBO per rispondere **

 ha scritto nel messaggio
news:b8c06v$aec$1...@news.newsland.it...
| definitiva. Scrivimi in privato per saperne di più.
|
se non fossi uno spacciatore di Herba, perché non posteresti le tue info
pubblicamnete?????
mi associo a tutti i vaffa... che ti arriveranno, e per buona misura ho
segnalato il tuo uso improprio del NG al servizio anti-abusi del tuo
news-server

 (scusa, non ho saputo resistere)
..non ho capito la battuta... :-(
..comunque grazie per la risposta  :-)
Ma per essere certo ripropongo la domanda in altro modo:
non č che 30-40 g vengono utilizzate per fini "costruttivi" 
e le rimanenti per altri fini, chessņ, energetici e/o trasformate in
grassi?
Credo che la "leggenda", se tale, l'abbiano concepita i culturisti,
alcuni dei quali cercano di non superare i 30-40g di proteine alla
volta...
Insomma, c'č una giustificazione a questa suddivisione?
Grazie ancora a chi rispondrą 
mentre agli spacciatori di merdalife dico ancora
"VaffanKool Testoni di Katzo" 
Ciao
Gianni

 grassi?
Anche se così fosse... è da considerare che *in una intera giornata* (quindi
non in un solo pasto) è impossibile costruire più di 25-28 grammi di nuovo
tessuto muscolare. E tra l'altro, di tale quantità, non tutto è proteina
pura.
Certo, poi c'è da considerare il tipo di proteine, se sono complete in tutti
gli aminoacidi, ecc. ecc., ma insomma non credo proprio che il limite dei 30
grammi, se è vero, lo è perché non si può crescere più di 30 grammi per
volta. Altrimenti ci vorrebbe poco a diventare enormi (fai 2 conti...).
Penso sia più un discorso di "potenzialità" del nostro apparato digerente.
Che poi sia vero o no, questo lo ignoro :-)
Ciao
-- 
Sculler,   ICQ# 147722075
"Ove c'è molta luce, l'ombra è più cupa"
"Le cose che amiamo, ci modellano"
                               Wolfgang Goëthe

..non ho capito la battuta... :-(
Star Trek... i Borg


 Insomma, c'è una giustificazione a questa suddivisione?
La leggenda in effetti "gira" nell'ambiente del bodybuilding, e forse è
veramente in quell'ambiente che è nata.
Il bello è che "autorevoli" autori (autorevoli per modo di
dire..naturalmente) continuano a diffondere questa vaccata nonostante non
esista nessuno studio che avvalori questa tesi. Anzi, esistono diversi studi
che proverebbero come la "pulse feeding" ovvero il sovradosaggio proteico in
un dato momento aumenti l'assimilazione delle proteine e la sintesi proteica
nella muscolatura.
Ciao!!!
Massimo
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 nella muscolatura.
il solito cianti e` una lettura che potrebbe interessare l'ing.petrucci,
non tanto per le fantasie fumettistiche ma x il pout-pourri di argomenti
e studi che esibisce, salvo uno dei soliti vecchi vizi (il lupo perde il
pelo, e s'infurbisce, ma i vizi no) di riportare solo quel che fa comodo
e ricamarci su (es. ricordo che riportava uno studio di arnal e altri su
donne ultrasessantenni, appunto x sostenere i vantaggi della pulse diet,
salvo sorvolare sullo studio in cui lo stesso arnal applicando lo stesso
metodo a un gruppo di donne giovani non ottenne risultati simili, e fare
pure il finto tonto sostenendo che se vale x le vecchiette figuriamoci x
i giovini atleti =)
certo che sarebbe comunque ora di sbarazzarsi della trita metafora "casa
e mattoni"

 pura.
il poco che so di metabolismo delle proteine non incoraggia ad osare
cifre che hanno la pretesa dell'esattezza al grammo
oltretutto si tratta comunque di un "attivo di bilancio", tutto meno
che facile da misurare, il turnover in un maschio sedentario di 70kg
in dieta normoproteica e` attorno ai 300gr

 in dieta normoproteica e` attorno ai 300gr
In che senso??


Ho trovato un'altra fonte che lo scrive: 
B. Sears. (quello della zona)
il quale afferma che, in un pasto, nell'uomo medio, al piů 30 g di
proteine vengono utilizzate, le altre trasformate in grasso.
Nelle donne di meno.
Non sono certo di capire al 100% cosa significhi utilizzate...
Se si dice che le proteine "contengono" 4 Cal al grammo, e nei pasti
tali calorie si conteggiano tutte, deduco che o si "bruciano" o si
stoccano.
Se poi servono anche a fabbricare, chessň, i muscoli, questo non
impedisce loro di fornire le suddette 4 Cal al g... no?
Ciao
Gianni