Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: pane

Gunther,
scusami ma mi sai dire come protrei mangiare pane crudo? Dovrei mangiare il
frumento?
Ciao
Carla

fastweb news wrote:

Caro Guenther, come vedi cercano di prenderti per il culo, 
ma tu non cadere nelle provocazioni! Gente come questa va 
solo ignorata, credimi. 
Ciao
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 frumento?
a parte gli scherzi,credo sia possibile mangiare crudi solo i germogli.
Facilissimi da fare,soprattutto in questa stagione dell'anno.
http://www.ildosso.com/faq-articolo.htm
http://www.ilnido.isnet.it/alimentazione/germogli.htm
http://vegetus.net/vegetariano/#igermogli
Bye  

Ciao
Certo, mi rendo conto che esiste gente di questo tipo, ma mi chiedo
perché uno abbia voglia di mangiarsi la pasta di pane crudo quando in
natura esistono tante cose pronte, come la fruta a pao (frutto del
pane - se tradotto letteralmente) con un sapor zabaglione, il migliore
che io abbia mai mangiato (e questo detto da uno che ha la madre cuoca
professionale).
Ciao Gunther

Facilissimi da fare,soprattutto in questa stagione dell'anno.
Io germogli di tutti cereali ma anche dei legumi fanno parte del crudo
naturale.
Guenther

 naturale.
certamente.
Anche se quelli di cereali sono meno "fastidiosi" da fare le prime 
volte..
Bye
 

 professionale).
Non doveva essere un gran chč se sei passato al crudo...ok era una battuta
facile.
Ciao Sam.

 ha scritto nel messaggio
news:MPG.1920a0f71...@news.tin.it...


 sole...
e come diavolo faceva ?
il pane io me lo faccio a casa.Di solito lo cuocio a temperature comprese
tra i 180° e 210°.Mi chiedo come si possa fare qualcosa che somigli al 
pane con temperature molto + basse.
Salutissimi

 l'organismo si è abituato a mangiare il cibo cotto?
Dopo parecchi millenni di evoluzione ci dovremmo essere abituati a tante
cose e invece basta un niente per scassare tutto.
Due esempi nelle due direzioni:
1) Ci raccontano che il cibo cotto alla brace è cancerogeno. Ma l'umanità a
mangiato alla brace fino a pochi anni fa (in molte parti del mondo lo fa
ancora) e siamo tutti qui.
2) Il radon, gas naturale a cui siamo esposti da sempre, è uno dei più forti
inquinanti cancerogeni e non ci siamo ancora abituati (selezionati).
In effetti in tanti millenni di evoluzione abbiamo selezionato
caratteristiche incredibili ma ci sono cose che ancora ci fanno male
esattamente come 10000 anni fa.
Mangiare alcune cose crude ci ammazzerebbe. Al contrario se le mangiamo
cotte ci vanno benissimo.

 Salutissimi
C'era tempo fa una trasmissione su italia uno condotta da Daria Bignardi e
aveva invitato vari rappresentanti di  "regimi alimentari", non scherzo,
c'era un crudista che faceva delle piadine sottilissime tipo pane sardo, e
le metteva a cuocere al sole...a suo dire...forse a seccare e ad assorbire
smog..., in compenso ce n'era una che mangiava solo cibi surgelati per una
sua mania igenista.
Il mondo è bello perchè vario, no?
ciao

cotte ci vanno benissimo.
Non è proprio così! Non ci ammazza subito ma stai pur certo che il
conto la natura te lo presenta!
Ciao Guenther

semi, i germogli etc... 
Ti assicuro che la resistenza al freddo è molto maggiore con il crudo
naturale che con il cotto. Anche la resistenza al caldo è maggiore, si
suda meno e il calore è piacevole. Infatti qui in Brasile tutti si
lamentano del caldo quando io mi gusto il sole di mezzo giorno senza
protezione di magliette, capello e creme varie.
Ciao Guenther

 fastidi e dopo non ne poi fare più a meno!
Ma pensa... invece, quando l'uomo mangiava solo crudo, a 45 nemmeno ci
arrivava.
Mi sembra un scusa veramente pessima quella di chi dice "eh, guarda, ogni
anno che passa stiamo peggio, a 70 anni tutti malati e qualcuno in fin di
vita"... a parte che non è vero: mio zio ha 60 anni e va in palestra, in
bici, e pilota un aereo, un vecchietto di 80 anni in palestra quasi quasi
alzava più di me... (p.s. entrambi "si fanno" di sane bistecche alla brace),
e via dicendo. E comunque sia, più andiamo indietro e più vediamo che
all'età in cui oggi si hanno i primi acciacchi, una volta si era vicini alla
morte.
Poi tutti a dire "eh, se ci devo arrivare in quel modo a 90 anni, preferisco
morire prima". E che problema c'è??? Le travi e le corde le hanno inventate
apposta.
Scusate la battuta macabra, ma sono proprio discorsi del ca##o. Per forza
che prima si era più arzilli nelle vecchiaia (cosa molto opinabile, cmq): la
vecchiaia iniziava a 40 anni!!
Ciao
-- 
Sculler,   ICQ# 147722075
"Ove c'è molta luce, l'ombra è più cupa"
"Le cose che amiamo, ci modellano"
                               Wolfgang Goëthe

 c'era un crudista che faceva delle piadine sottilissime tipo pane sardo, e
grazie della info.
Provero' a cercare inforazioni a riguardo...anche se si tratta di un 
argomento originale e curioso.
Bye

 ha scritto nel messaggio
news:b9c1em$arb$2...@newsreader.mailgate.org...


stessa cosa ...che dici?
Certo, quando riduci gli elementi inquinanti per il tuo organismo,
questo non ha più niente da espellere. I frutti della natura vengono
assimilati completamente, cioè decomposti e usati per costruire tutto
quello che è necessario per il corretto funzionamento dell'organismo
che deve dare il 100% di prestazioni fisiche e psichiche senza alcun
supporto esterno per tutta una vita. L'organismo umano è perfettamente
in grado di questa performance (che ai più sembra una fata morgana) se
gli si da il combustibile per il quale è stato programmato.
Per questo il crudo naturale ti da l'energia massima per tutto quello
che vuoi fare e una salute assoluta, cioè senza bisogno di
preoccuparsi di carenze o infiammazioni, febbre o influenze, malattie
varie e dolori!
Ciao Guenther

morire prima". E che problema c'è??? 
Nessuno! Baste che le persone la smettano di fare le vittime e si
assumano completamente la responsabilità per la loro vita, comprese le
sofferenze e le malattie. Ma questo lo vedo fare a pochi, tutti alla
ricerca di chi risolve i loro problemi. Ma non troveranno nessuno,
perché ognuno di noi decide in proprio se vuol essere felice o
sofferente, se sano o malato. Quelli che piangono sulle loro sciagure
devono ancora imparare a gestire la loro vita in proprio, ma qui
stiamo andando OT!!! Ma per analogia questo vale anche per la salute.
Magiare cotto è una scelta come il crudo naturale ed ognuno si assume
le sue responsabilità e da persone adulte alla fine non si piange!
Ciao Gunther

 solo le sofferenze - purtroppo). Bella conquista! Non ti pare??
Certo, se vuoi morire prima, ti ammazzi. Almeno puoi scegliere, viva il
libero arbitrio.
Via, su, alle cazzate non si può rispondere che con le cazzate... (sebbene
abbiano di certo un maggiore fondamento logico).
L'80% della gente che vedi correre nei parchi o passeggiare per strada,
quando non c'era "l'intervento pesante" della medicina, iniziava a soffrire
a 30 anni e moriva a 40. Che figata! Eh?


 ha scritto nel messaggio
news:PpBua.103640$DT4.3...@twister1.libero.it...


Gunter,
forse hai ragione per certi versi. Ma io non restringerei la differenze solo
sul tipo di alimentazione.
Accetto la possibilità che il tipo di alimentazione crudo/cotto possa fare
la differenza ma ci sono tantissimi altri fattori da valutare.
Te ne elenco alcuni:
1) aumentata esposizione ad agenti inquinanti dispersi nell'ambiente.
2) medici e medicine che riescono a tenere in vita persone che solo pochi
anni fa sarebbero state condannate
3) Rischi maggiori di contrarre malattie prima inesistenti
Saluti

 o anche gli alcolici non risulta dal calore o dalle calorie che
quest'affermazione mi incuriosice molto...i popoli orientali consumano 
molto The (verde principlamente),eppure alcune popolazioni sono molto 
longeve.
Salutissimi 

Che cresce rigogliosa in tutta la penisola italiana ;)
Ah, questa è una tipica risposta di chi inventa 1000 e una scusa per
non cambiare niente nella sua vita, pur di difendere il cibo cotto con
tutte le sue conseguenze catastrofiche.
Tu usi e consumi ogni giorno prodotti che vengono da molto lontano e
ti lamenti che certi frutti non si possono avere in Italia! Possiamo
avere molte riserve nei confronti del libero mercato ma la sua legge
costitutiva, cioè l'interazione domanda-offerta funziona! Se nessuno
chiede certa frutta, nessuna la cerca e tanto meno ci saranno gli
agricoltori che la raccolgono. 
La responsabilità di non avere certi frutti è di ognuno di noi, tutti
possiamo avere quello che veramente desideriamo, basta cercarla/o con
la dovuta insistenza. Ne sono convinto da quando ho cambiato
alimentazione, perché da quel momento in poi mi sono interessato a
quello che produce la natura con un occhio nuovo! Guardo gli alberi
che una volta non vedevo neanche!
Per cui non preoccuparti, se decidi di cambiare al crudo naturale
troverai delle cose che ti renderanno facile dimenticare le "delizie"
a cui ti ha abituato per prima tua madre e poi l'industria alimentare.
Il vero problema mi sembra però essere la libertà VERA della gente che
è incatenata alle abitudini e ai riti sociali e servono energie
straordinarie per puntare il dito al Ré e gridare "è nudo" (c'è anche
una buona parte di pigrizia che rende le cose difficili)! Anche se
tutti i dietologhi e da un po' di tempo anche la scienza industriale
dice che sarebbe bene mangiare il crudo, nessuno ha il coraggio di
puntare il dito sul cotto, perché quella è una vacca sacra, un totem
che non si discute, al massimo si riforma con ricette nuove.
In conclusione penso che non è la distanza fisica dalla frutta che
costituisce il problema. Le distanze da superare sono ideologiche,
culturale e psicologiche! 
Ciao Guenther

 tutte le difese necessarie del caso.
Ah, ma che bello, allora, se io mi mangio un pezzetto di ghiaccio puro
(ipotesi) e poi mi prendo lo stesso pezzeto, lo metto in un contenitore di
vetro asettico, lo tengo in un ambiente al riparo dalla luce, e lo bevo dopo
1 ora, il fatto che il primo sia freddo mentre il secondo molto meno, deriva
dal fatto che nel secondo ci sono "sostanze nocive" (che poi chissà da dove
vengono, essendo partiti da della naturalissima acqua distillata e
batteriologicamente pura, per ipotesi).
Mica dalla diversa agitazione molecolare... no, no, che sono le molecole,
bah, robaccia da camici bianchi... il freddo e il caldo non esistono... i
superconduttori raffreddati ad azoto liquido (o altro di analogo),
funzionano bene perché sono naturali ^__^ (vabbè, sto divagando). Mamma mia
quanto cazzate...


a 30 anni e moriva a 40. Che figata! Eh?
Grazie per avermi dato ragione, vedo che ogni tanto ti lasci andare ad
una generosa accettanza delle mie tesi.
Io oggi ti posso dire che una persona che mangia il crudo naturale non
ha più bisogno dell'intervento della medicina per vivere una vita
attiva al di sopra della media dei coetanei per il resto della sua
vita. Se pensi solo a tutti i dolori che ti aspettano nella vita
causate dalle malattie, tutta la chimica che sari costretto a
mangiarti, mi sembra un alternativa allettante, no? 
Ciao Guenther

Caro Massi, 

Non voglio assolutamente ignorare altri fattori, ma il cibo cotto
costituisce il grosso dell'inquinamento del ns. organismo. Le quantità
delle altri sorgenti che hai indicato sono irrisorie rispetto alle
quantità di veleni che si assumono quotidianamente con il cibo cotto e
manipolato.
E' come con il fumo: certo che l'inquinamento generale dell'aria, lo
smog ed inquinanti dispersi nell'ambiente contribuiscono, ma la fonte
principale per il cancro ai polmoni è il fumo, no?
Ciao Guenther

Carissima,

Certo che vivono molto a lungo. Ma se vai a vedere il resto della loro
dieta scoprirai che la quantità di tè bevuto rispetto al resto del
cibo cotto che assumono è irrisorio. Infatti la recente epidemia SAR
non si è sviluppata per caso in Cina e in Asia: anche loro cuociono
molto e mangiano le porcherie che l'industria alimentare oramai vende
in tutto il mondo. 
Se invece di riferisci agli HUNSA, loro mangiano quasi tutto crudo e
sono sanissimi, non hanno problemi seri di salute e vivo mediamente
oltre i 120 anni!!! Se ti pare poco... il the da solo proprio non è
una grande fonte d'inquinamento, anche se sei sano non ne hai bisogno.
Io per lo meno non ne sento la mancanza!  
Ciao Guenther

> Mamma mia quanto cazzate...
Non ho capito niente delle tue cazzate, ti vuoi spiegare meglio per
capirci?
Grazie Gunther

 una generosa accettanza delle mie tesi.
Allora, non so se hai inteso che io volevo dire che qualche secolo (o meglio
millennio) fa, senza la medicina (e senza il generale miglioramento delle
condizioni igeniche e di vita), a 30 anni si era come oggi a 70, e a 40 si
moriva. Quindi era meglio in quel modo? Ah vabbè...


 capirci?
L'unica cazzata è quando ho citato i superconduttori. Il resto non è chge
non lo capisci, non lo vuoi capire. Perché dimostra che: o ti sei spiegato
male (si, come no...), oppure hai detto una boiata sconfinata (mmmm...
chissà...).


 Io per lo meno non ne sento la mancanza!
120 anni mi pare un po' troppo.
Il secondo ed il terzo uomo piů vecchio del mondo si trovano in Italia. Il
primo se non sbaglio in Giappone. Comunque la differenza tra i tre č di
pochi giorni e sono tutti intorno ai 110/122
Tra l'altro proprio in Italia la regione dove si vive piů a lungo mediamente
č la Sardegna, guarda caso un isola.
Sembrerebbe che la differenza non sia cotto/crudo ma una selezione naturale
che l'isolamento ha favorito tra l'altro in tempi, evoluzionisticamente
parlando, piuttosto brevi.
Saluti

pochi giorni e sono tutti intorno ai 110/122
Questo è il massimo dell'età che poi raggiungere con il cibo cotto!!!!
Con il crudo naturale i parametri sono completamente differenti. I 120
anni sono un minimo, il massimo non lo so e dipende anche molto dal
tuo destino, che qui è OT.
Ciao Gunther

esperienza... un guru.
Si  vede che sono troppo ignorante per spiegarmi, per cui non c'é modo
per capirci.
Scusami, ciao Guenther

 Scusami, ciao Guenther
Li distribuisci tu i fazzolettini per asciugarsi le lacrime dopo questa
dichiarazione in pieno stile "piccola fiammiferaia"????
Io intanto distribuisco quelli per asciugarsi le lacrime che vengono dalle
risate quando uno legge che 120 anni d'età sono *il minimo* per uno che
mangia crudo. Poi, beh, questa era l'ultima perla... c'è anche tutto il
resto... con gli amici ogni tanto mi piace ricordare la storia dell'immunità
all'AIDS davanti ad una bella amatriciana e il fuoco acceso... (parte la
musica dell'amaro averna).


Gunther,
vorrei esserci il giorno che compirai 120 anni, ma non mi risulta che
qualcuno ci sia mai arrivato.
Se non sbaglio la degenerazione cellulare che prima o poi ci fa morire
prescinde dall'alimentazione. Tra l'altro tra 78/80 anni che è l'attuale
aspettativa di vita e 120 ci sono 40 anni di differenza. Un po' troppi per
essere solo frutto di una diversa alimentazione.

essere solo frutto di una diversa alimentazione.
Se ti vai a leggere un po' di biologia delle specie troverai una
scoperta dei biologhi che associa tutte le razze di mammiferi. Infatti
hanno scoperto che l'aspettativa di vita è uguale per tutti in
proporzione al tempo necessario per loro maturare sessuale. Lo hanno
chiamato il fattore "K" che è di 11. Basta prendere l'età in cui è in
grado di riprodursi qualsiasi animale selvaggio e moltiplicarlo per
11: troverai la sua aspettativa di vita naturale. Se allora
moltiplichi i 13 anni (età media della maturità sessuale dell'uomo) e
la moltiplichi per 11 arrivi a fare 141 anni di aspettativa di vita
media. Gli unici animali che non rispettano questa regola sono (guarda
caso) l'uomo, gli animali domestici e quelli dello zoo!!!
E nessuno si sforza a giustificare il motivo di questo di scostamento
visto!
Ciao Gunther

 ha scritto nel messaggio
news:SGMua.104646$DT4.3...@twister1.libero.it...


> c'è qualcuno di voi che mangia legumi crudi?
li fai germogliare.
I germogli di lenticchie e di soya sono facilissimi da fare,ed anche 
abbastanza gustosi.(come gusto ricordano quello dei piselli freschi).
io li mangio almeno una volta al mese e sono ancora vivo ;-)
per quanto riguardo i legumi crudi sic et simpliciter ho sentito un 
espediente indiano sui ceci:
li tengono a bagno 18 ore, li sbucciano accuratamente,ed infine li 
mangiano.Personalmente pero' non li ho mai provati.
Bye  

no perché cuocerli è una vera rottura, 
oltre ad essere nocivo!!!!
Ciao Gunther