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Titolo: Caffellatte o cappuccino ?

Caffellatte o cappucino ?
Questo rovello tormentoso mi prese stamani, pensando durante la prima 
colazione, alle tonnellate di zucchero che ingurgitiamo nella nostra vita 
con la quotidiana zuppona di caffellatte.
Allora mi son chiesto se sia possibile ridurlo questo zucchero, magari 
dimezzando il caffè.
Detto, fatto !
Invece della solita tazzina di caffè, ho messo mezza tazzina con metà di 
zucchero nella tazza col latte, e devo dire che il caffellatte è venuto di 
gusto molto gradevole.
Visto che sono le piccole abitudini quotidiane che pesano sulla nostra 
salute senza che ce ne accorgiamo, lancio un SONDAGGIO :
CHI è FAVOREVOLE AL CAPPUCCINO ?
CHI è FAVOREVOLE AL CAFFELLATTE ? 



Pippo wrote:
[cut]
Mi aggancio a questo post per fare una domanda.
Io prendo 3 caffè al giorno con 2 bustine di zucchero ogni tazzina.
Secondo voi quanto può incidere nell'apporto calorico giornaliero? 
Irrilevante, mediamente rilevante, molto rilevente?
grazie.
-- 
I'm a Dream!!!
-
"prendila vitella, perchè vacca diventa comunque" (da icling) 

 grazie.
NO ZUCCHERO. SI FRUTTOSIO.
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 grazie.
Mi pare che in Italia ci siano 4 o 5g di zucchero in una bustina... Quindi, 
nel caso peggiore, sono 5g x 2 bustine x 3 caffè x 4kcal= 120kcal... Vedi un 
po' tu! 

"Pippo" <pi...@pi.ppo> ha scritto nel messaggio 
news:43ec8832$1...@x-privat.org...

Lo zucchero industriale è un prodotto morto, inerte ed assai nocivo al 
nostro organismo. Questo è dovuto alla sua laboriosa lavorazione in gran 
parte voluta per renderlo presentabile agli occhi del consumatore 
 "raffinato".
Il prodotto di partenza viene cotto con latte di calce (!), nella quale i 
componenti nobili del vegetale (albumine e minerali) precipitano, 
distruggendosi per conseguenza della reazione alcalina e del calore.
La sostanza risultante viene poi trattata con calce viva (!), acido 
carbonico, biossido solforico e carbonato di calcio. La massa ottenuta viene 
ulteriormente cucinata, raffreddata, cristallizzata e centrifugata.
L'ultimo processo, la raffinazione, avviene utilizzando acido carbonico, 
acido solforico ed altre sostanze non meno dannose.
Ultimamente l'industria saccarifera, per aumentare la produzione del 
prodotto finale ha introdotto nella lavorazione anche il sistema della lunga 
macerazione dei composti in soluzioni di resine, ammoniaca (!) ed acqua.
Una domanda che sorge spontanea è la seguente: quanti dei consumatori 
abituali di zucchero sono a conoscenza che stanno mangiando una miscela 
contenente calce, resine, ammoniaca, acidi vari e "tracce" di barbabietola 
da zucchero?
Che cosa potrebbe ulteriormente convincerci a togliere lo zucchero raffinato 
dalla nostra dieta?
Forse il sapere che non apporta alcuna vitamina, alcun oligoelemento, niente 
di niente; al contrario per permettere il suo assorbimento il nostro 
organismo deve investire buona parte delle sue risorse di vitamina del 
gruppo B (da ricordare che il crescente aumento delle depressioni e di 
esaurimenti nervosi è dovuto in gran parte alla carenza di vitamina B1 e 
B5).
Oppure conoscere che compie un'azione demineralizzante, decalcificante e 
favorisce i processi fermentativi con conseguente aumento di flora batterica 
tossica per l'intestino.
Oppure che è la vera causa dell'incremento dei diabetici nei paesi 
industrializzati.
fonte: 
http://www.mangiarebene.com/accademia/gusti/bambini/divagazioni/zucchero.html

 CHI è FAVOREVOLE AL CAFFELLATTE ?
ho preso da tempo l'abitudine di bere latte e caffè senza zucchero ...
debbo dire che è buonissimo
ciao
-- 
Wilio®
wilio64[chiocciolina]hotmail[punto]com

 Allora mi son chiesto se sia possibile ridurlo questo zucchero, magari
Il latte è già naturalmente dolce, contiene già naturalmente dello
zucchero, non è necessario aggiungerne. Se sei abituato al gusto
dolcissimo è solo questione di abitudine, ma si può gradualmente
modificare.
-- 
Enrico C
* cut the ending "cut-togli.invalid" string when replying by email *

 niente di niente;
Infatti e' zucchero, non un multicentrum. Lo zucchero apporta zucchero.

 zucchero
ma il caffè è naturalmente amarissimo! :-)


Chi lo sa? Eppure cosě ci abbuffiamo di zuccheri senza saperlo.

 da zucchero?
lo zucchero è una sostanza purissima, al 99% è saccarosio

 debbo dire che č buonissimo
bisogna farci il gusto, ma io intendevo che basta ridurre il caffč per 
ridurre anche lo zucchero che č un sistema valido per tutti 


mi chiedo se qualche secolo fà , quando lo zucchero lo usavano sono i 
ricchi, l'incidenza di malattie come diabete o aterosclerosi era ridotta 
rispetto a oggi...sarebbe interessante capire quanto incide sulla nostra 
salute un abitudine così innocente come prendere un caffè zuccherato

> lo zucchero è una sostanza purissima, al 99% è saccarosio
Da che fonte attendibile l'hai saputo?

> Ma quante cazzate.
Questo č il procedimento produttivo. Forse dalle tue parti lo fanno in 
maniera diversa. Anzi ..diccelo come si fa!
l'argomento č sato da sempre discusso...
http://groups.google.it/group/it.salute.alimentazione/browse_frm/thread/c2fbba1b7659db43/d7519cdcf382aa7e?lnk=st&q=pericoli+zucchero&rnum=2&hl=it#d7519cdcf382aa7e
ma ovviamente non c'č peggior sordo....

po' tu!
con mezzora di corsa fatta bene arrivi a bruciare un pò di + di quelle
calorie!!!!muahahah
Alessandro non hai mica una tabellina per calcolare l'apporto calorico
dei vari cibi?mi sarebbe molto utile per la mia dieta

lo zucchero è una sostanza purissima, al 99% è saccarosio
Posso chiedervi di mettervi d'accordo?


da circa 10 anni  (per una banale scommessa con degli amici) prendo il caffè 
senza zucchero :)
quando capito a casa di gente che non conosce i miei gusti e mi viene 
offerto caffè già zuccherato, aimè, lo bevo per non fare il difficile ma con 
disgusto.
ahhhhh il caffè amaro! che gusto :)))
p.s. naturalmente anche tutti gli infusi thè, camomilla, orzo, cioccolato 
ecc.  ;-) 


Scusa, qual'è la differenza fra cappuccino e caffelatte?
Io semplicemente non monto il latte se faccio il caffelatte, ma con o senza
zucchero non vedo la differenza.
Comunque, senza zucchero assolutamente!
Sabrina


il dibattito sullo zucchero pieno di veleni è una leggenda sempre presente, 
e la mia è stata la risposta di prammatica. 

 ecc.  ;-)
 e se vogliamo buttarla sulla politica bisogna intendere se il cappuccino è 
di destra o di sinistra, e visto che il caffè è nero .... 

 di destra o di sinistra, e visto che il caffè è nero ....
nonostante il caffè in tutti e due... cappuccino di destra caffellatte 
assolutamente di sinistra 

ma poi si scriverà caffelatte, caffellatte o caffeelatte ?
:) 

 assolutamente di sinistra
magari il caffellatte si può intendere come un centro con poca destra ? 

con mezzora di corsa fatta bene arrivi a bruciare un pň di + di quelle
calorie!!!!muahahah
Alessandro non hai mica una tabellina per calcolare l'apporto calorico
dei vari cibi?mi sarebbe molto utile per la mia dieta
In che senso? Io mi oriento sapendo le calorie dei cibi piů consumati... 
Tanto per quelli che uno compra sono scritte nelle confezioni.
Ad esempio, per 100g di alimento:
Pasta: 350kcal
Riso: idem
Carne bianca: 100-125kcal
Carne rossa magra (cavallo, bistecca di maiale-manzo): 125kcal
Carne rossa semigrassa (coppone, stinco): 225-250kcal
Insaccati (salsiccia, salame, pancetta, mortadella): 350kcal
Maionese: 650kcal
Ketchup: 50-75kcal
Salumi magri (crudo sgrassato, cotto magro, bresaola): 150kcal
Prosciutto crudo o cotto (non magri/non sgrassati):250kcal
insalata: 15kcal
carote: 40kcal
pane integrale: 250kcal
pane bianco normale: 300kcal
pomodoro: 20kcal
arance: ~50kcal/frutto
mela: ~75-100kcal/frutto
noci: 25-30kcal/noce
kiwi: 50-75kcal/frutto
banana: 100-150kcal/frutto
parmigiano: 325kcal
Latte scremato: 35kcal
Latte ps: 45kcal
Latte intero: 65kcal
Poi boh... Al momento non mi sopraggiunge altro. Per quanto riguarda 
crackers, biscotti, ricotta, piatti pronti, merendine, yoghurt, ecc le 
calorie sono tutte riferite sulle confezioni. Buon calcolo! Se ti serve 
altro, dimmi, oppure cerca in internet. Ne troverai tantissime. La piů 
completa al mondo č quella americana:
http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/
Perň dovrai introdurre il nome del cibo in inglese... Quindi, vocabolario 
alla mano! 

 alla mano!
Non solo. Nelle tabelle americane i carbo sono quelli totali incluse
le fibre, mentre nella tabelle europee sono al netto. 
In qualche caso poi i prodotti venduti in America sono un po' diversi
da quelli che si trovano in Italia.


 da quelli che si trovano in Italia.
Questo non l'avevo notato... Comunque di solito non ci guardo, non bisogna 
diventare pazzi e calcolare le calorie unità per unità e pesare l'alimento 
al decigrammo! 

 Questo è il procedimento produttivo.
queste erano cazzate come quelle dei vegani quando parlano di carne.
"miscela di calce e tracce di zucchero", ma rotfl. 

grazie alessandro