Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: yougurt vs stitichezza

salve a tutti, so che qui siete grandi estimatori dello yougurt (ne fate in
casa e di tutti i tipi)
a che serve lo yougurt
io sono stitica , e mi chiedevo se mi facesse bene l'uso abituale di yougut
, magari activia di danone (non ne conosco di simili di altre marche , ma ci
saranno sicuramente)
grazie mille

 saranno sicuramente)
Tutte puttanate.
Mangia buone quantità di frutta e verdura senza esagerare con la prima, e
non stringere troppo la cinghia. Il più delle volte a causare stitichezza è
un'alimentazione sia povera di fibre che di contenuti.
http://www.rainews24.it/ran24/magazine/consumi&consumi/08102004/pubblicita.htm
"Il Giurì dell’Autodisciplina Pubblicitaria ha censurato lo spot televisivo
di "Actimel" della Danone. Nelle immagini si vede il protagonista che nelle
vesti di un padre si avvicina al letto della sua bambina e le propone un
vasetto di latte fermentato. Il padre però è anche dottore e indossa un
camice bianco ha la valigetta e un fonendoscopio che non lascia dubbi sulla
sua professione." [Continua]
Bye
Mosley
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/


Ti dico come la penso io, e perché.
In primo luogo, la stitichezza può essere di diversi tipi e causata da 
vari fattori, per cui nessuno può dire cosa può essere utile nel tuo caso.
Tuttavia io al tuo posto un tentativo lo farei, ma a certe condizioni 
(su queste ultime ci arriviamo dopo).
Non sono molto in linea con quelli che ne fanno una questione puramente 
meccanica, per cui non serve altro che fibre per aumentare il volume e 
acqua per ammorbidire le feci. Sono convinto che il 90% dei problemi 
dell'intestino sia legato a sbilanciamenti della flora batterica che lo 
abita. Ci sono oltre un centinaio di specie diverse di batteri, spesso 
suddivise in decine di sottotipi, ognuna delle quali ha un suo 
metabolismo del tutto particolare. Insieme formano un ecosistema 
estremamente complesso, ed è la salute di questo sistema ad assicurare 
la salute di tutto l'intestino e di conseguenza di tutto l'organismo.
Probabilmente avrai sentito parlare di batteri "buoni" e batteri 
"cattivi". Sono semplificazioni assurde. Ogni specie di batteri ha una 
sua funzione ed un suo ruolo nel sistema. E' vero invece che ci sono 
batteri che sono abbastanza portati per "l'integrazione razziale", e 
sono quelli che quando prosperano fanno prosperare anche le altre 
specie. Ci sono invece quelli un po' più "razzisti", che quando ci sono 
le condizioni favorevoli per il loro sviluppo tendono ad "allargarsi" a 
danno di altre specie, causando squilibri nell'ecosistema.
Senza ombra di dubbio, tra i batteri "integratori" ci sono quelli 
originali dello yogurt: lattobacillo bulgarico e lo streptococco 
termofilo. Assumere cibi ricchi di questi due fermenti è sicuramente un 
beneficio per la regolarizzazione dell'intestino. Potrebbe non essere 
sufficiente per risolvere il tuo problema, ma certamente male non ti fa.
Successivamente, per ragioni strettamente di marketing, sono cominciati 
a comparire yogurt (o bevandine) con addizionati fermenti diversi. Uno 
yogurt è difficile da differenziare da un altro yogurt, soprattutto per 
il pubblico più "salutista" che evita quelli pesantemente aromatizzati e 
zucherati. Se non si differenzia, i margini vanno a zero. Allora hanno 
cominciato a sfornare questi yogurt dai nomi misteriosi, lasciando 
intendere che dentro ci fosse chissà quale miracoloso e taumaturgico 
componente. Le strade seguite sono state principalmente due: la prima è 
stata quella di esaltare il fatto che certi batteri riuscissero ad 
attraversare indenni lo stomaco e arrivare all'intestino; la seconda 
quella di insistere sui benefici di un certo batterio.
Sono due argomenti molto discutibili. Il primo farebbe intendere che i 
batteri dello yogurt classico non raggiungono l'intestino, e questo non 
è affatto vero (se lo yogurt consumato ne è abbastanza ricco, si 
intende). Sul secondo si fa un sacco di propaganda ai batteri di tipo 
"bifido": ma se è vero che una carenza di bifidi nella flora intestinale 
non è desiderabile, è altrettanto vero che che i bifidi sono batteri del 
tipo "razzista" e non è affatto consigliabile fare troppe pressioni 
dall'esterno per aumentare la loro presenza.
Questo significa che lo yogurt va bene, ma stai lontana da tutti quelli 
che vantano la presenza di qualche batterio particolare (magari 
brevettato). L'ideale sarebbe farselo in casa (con la garanzia di una 
densità di fermenti che i prodotti di scaffale si sognano). Ma se 
proprio vuoi comprarlo già fatto, che sia bianco, intero e non 
zuccherato. Vanno benissimo quelli greci (con queste caratteristiche), 
ma va bene anche quello della Scaldasole (si chiama Demetria, o qualcosa 
di simile, con barattolo bianco e verde), o se vuoi il massimo, quello 
delle mucche jersey ricco anche di omega 3. Lascia perdere gli yogurt 
zuccherati e aromatizzati.
Una parola sulla fibra. Ripeto: il discorso meccanico è solo l'1% del 
problema. La fibra non è tutta uguale (come cercano di far credere). La 
fibra di frutta e verdura (in massima parte solubile) è benefica perché 
costituisce un ottimo nutrimento per i batteri "integratori". E' 
soprattutto in questo modo che le fibre sono benefiche all'intestino.
Molti non sanno che tra i sottoprodotti dell'elaborazione delle fibre da 
parte dei batteri intestinali ci sono dei grassi, così detti acidi 
grassi a catena corta, che hanno un ruolo importante nel metabolismo. Ed 
è in questo modo che le fibre fanno bene anche oltre l'intestino: 
diventando grassi.
Le fibre insolubili, quelle dei cereali integrali tanto strombazzati, le 
varie crusche e cruschelle, non fanno assolutamente nulla di buono né di 
utile, e ci sono buone ragioni per pensare che possano fare addirittura 
male. Banalmente, in presenza di una stipsi per "eccessiva durezza", non 
è aumentando il volume che le cose migliorano, anzi (Ahia!!).
Aggiungerei che non fanno molto bene alla flora intestinale nemmeno il 
saccarosio, il lattosio, e il tipo di amidi che proviene dai cereali.
Ma su questo ti rinvio ai numerosi siti che parlano della Specific 
Carbohydrate Diet (
www.scdiet.org
, e poi da lì segui link agli altri 
siti per maggiori info).
Quindi consuma regolarmente yogurt (decente), mangia sempre frutta e 
verdura (ottimi i minestroni conditi con olio EVO a crudo), bevi in 
abbondanza. Se i sintomi persistono... come dicono le reclami... 
consultare il medico.
Xlater

a che serve lo yougurt
A deliziare il palato di chi lo assapora.
Invece per la stitichezza vai di fibre e acqua (3 litri al giorno),
fai le scale a piedi e prendi il meno possibile l'auto.
Tsubo

 durante l'arco della giornata.
Certo, e ci sono anche altre informazioni che sarebbero necessarie
per una diagnosi puntuale, che è giusto lasciare a chi di dovere.
Però se la domanda è se in linea generale il consumo abituale di
yogurt può arrecare giovamenti in casi di stitichezza, trovo
abbastanza ingiustificato un secco e assoluto "no" come risposta,
almeno IMHO.
Xlater
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Grazie infinite!!!!
siete stati cosi' esaurienti che mi sono quasi commossa
davvero troppo troppo esaurienti!
WOW!
purtroppo nel mio paesino del sud dubito che trovero' facilmente le marche
che mi avete detto
ma stesso domani
ci provero'
Dunque , (siete troppo disponibili , io ne approfitto)
sono stitica da 25 anni (quando sono nata)  ,ho gastrite, colite, 1 po di
reflusso , ma nulla con cui non possa convivere
la stitichezza invece mi da problemi , parlo di decine di giorni di
"astinenza"
la mia pancia e' gonfia
mi sto quasi per laureare e vorrei cominciare una dieta (4 anni fa mi fece
togliere tutti e 12 i k in sovrappeso)
ma ahime ho (PURE!) un problema alle ginocchia e non vorrei indebolirle
ulteriolmente (e poi, vabbe non poi, per prima, ho una 5 di reggiseno che
non ce la faccio, non la voglio perdere;_;)
quindi nei miei buoni propositi c'e' una blanda attivita' fisica
(compatibile con le ginocchia)
da cominciare tra qualche mese in cui sarei + libera
e una "regolarizzazione" del cibo da ora
per ora comincio dallo yougurt mi sa!!
Grazie grazie grazie grazie  ancora

 per ora comincio dallo yougurt mi sa!!
Ripeto: è un tentativo che "male non fa" ed ha aiutato molte persone.
Ma non è detto che sia risolutivo.


Lo yoghurt è adatto per la flora batterica insieme alle vitamine del gruppo
B, questo per nutrire il colon nel suo aspetto psicosomatico del gustare la
vita mentre di solito ogni momento non siamo contenti della realtà, ma
essendoci un legame con il pancreas, se vogliamo che questo insieme
funzioni, per la stitichezza non dobbiamo usare nessun tipo di zucchero,
farina bianca e una dieta vegetariana; mentre il male alle ginocchia, parte
destra aspetto materiale e sinistra affettivo, dipende dagli elementi della
dieta che assorbono le idee di stress e per la persona specifica sono
preminenti quelli della psicosiomatica delle ginocchia; gli elementi della
dieta sono carne, alcolici, tabacco, sale, caffè, conservanti, coloranti,
glutammato monosodico.





Tsubo

 mentre il male alle ginocchia,
Che cosa c'entra con l'argomento di discussione?
Tsubo

 Hai appena sconsigliato una dieta vegetariana. Lo sai, vero?
No, forse intendeva dire: "non dobbiamo usare nessun tipo di
zucchero o farina bianca (virgola) e seguire una dieta vegetariana."
Oppure voleva dire: "non dobbiamo usare nessun tipo di zucchero
(virgola) ma assumere farina bianca e seguire una dieta bilanciata".
Oppure... boh.
X.


 
       Ringrazio Xlater per la sua comprensione, intendevo di usare la dieta
vegetariana e non usare zucchero e farina bianca; mentre penso che funzioni
il riso parboiled carnaroli , questo perchè il pancreas è molto sensibile
per il suo significato di volere e accettare di essere amati, che da quello
che ho visto non dipende dalla persona ma dall'energia della nascita, il suo
karma, dobbiamo quindi dargli il meglio, infatti ho usato vari tipi di riso
e quello che sembrava più digeribile era appunto il carnaroli, ma per
riuscire a sapere che era carnaroli ho chiamato il produttore in quanto
sulla scatola non era specificata la qualità. La mia idea sulla farina
bianca è che inconsciamente il suo sapore ricordi sia il nutrimento come
anche la carestia, per cui se ammettiamo la genetica, si può pensare anche
alla memoria ancestrale


Oppure... boh.
Ah, bisognava leggerlo in puro stile "Oracolo di Delphi"? :-D
Tsubo

per il suo significato di volere e accettare di essere amati,
Ci mancava il pancreas che soffre di solitudine e depressione...
Tsubo