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Titolo: «No al merluzzo Ogm per gelati più belli»

Ovvio che non si sente alcun bisogno del merluzzo, tantomeno OGM, come
ingrediente dei gelati confezionati di prossima generazione...
Però anche ora il gelato contiene spesso grassi idrogenati e coloranti, che
tanto meglio non sono, mi pare.
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http://www.corriere.it/Primo_Piano/Cronache/2006/07_Luglio/29/merluzzo.shtml
«No al merluzzo Ogm per gelati più belli» I Verdi contro la
commercializzazione del prodotto che contiene una proteina derivata dal
pesce con procedimento biotecnologico  
ROMA - Il gelato al merluzzo è a rischio Ogm. Parola di Loredana De Petris,
senatrice dei Verdi e capogruppo in Commissione Agricoltura e
Alimentazione, che ha presentato un'interpellanza contro la
commercializzazione del nuovo gelato che contiene una proteina derivata dal
merluzzo artico con procedimento biotecnologico. «È irresponsabile - ha
detto De Petris - introdurre una proteina ad alto rischio di allergie in un
prodotto così diffuso al consumo, anche in soggetti particolarmente
vulnerabili, com'è il gelato confezionato. Il nostro Governo - ha aggiunto
la senatrice - si deve attivare in sede europea per impedire la
commercializzazione da parte di Unilever, in assenza di adeguate garanzie
per la salute, del nuovo gelato contenente la proteina derivata, con
procedimento biotecnologico, dal merluzzo artico». 
La multinazionale Unilever è il più grande produttore mondiale di gelati,
controlla oltre il 40% del mercato italiano del gelato confezionato con i
marchi Algida, Sorbetteria di Ranieri, Eldorado e Carte d'Or, ed ha già
ottenuto l'autorizzazione a commercializzare il gelato biotech negli Stati
Uniti, in Cile, Indonesia, Messico e Filippine. «Si espongono i consumatori
dichiara la senatrice a rischi per il sistema immunitario solo per
abbassare la temperatura a cui si formano i cristalli di ghiaccio e,
quindi, produrre gelati di forme più complicate. Non c'è proprio alcuna
necessità di mettere in discussione, per questioni di marketing estetico,
il contenuto nutrizionale e la sicurezza alimentare di un prodotto che gli
europei consumano in dosi massicce, 2,5 chili a testa in Italia nel periodo
estivo». «Non a caso Unilever - prosegue De Petris - ha scelto la Gran
Bretagna per l'avvio della pratica. Si tratta del Paese europeo più aperto
agli OGM: il parere delle autorità britanniche, per le procedure interne al
sistema di sicurezza alimentare dell'Unione, viene immediatamente
trasferito all'Autorità europea di Parma per l'istruttoria del nuovo
alimento su scala europea». «Il nostro - conclude l'esponente dei Verdi - è
anche un'allerta per le organizzazioni dei consumatori: l'opinione
informata di chi acquista può pesare molto sui comportamenti dei marchi più
diffusi in Europa».
30 luglio 2006
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 tanto meglio non sono, mi pare.
E' vero, quasi sempre i gelati confezionati, e spesso anche quelli
delle gelaterie che vantano insegne del tipo "Produzione propria" o
"Artigianale", sono pieni di grassi idrogenati che in persone come me,
che soffrono di problemi di stomaco e reflusso biliare, fanno non
male... malissimo!
Per questo, ogni volta che ho voglia di un gelato e vado in gelateria,
mi assicuro che il gelato sia fatto senza le famose "polveri" di dubbia
composizione (attenzione i gusti ACE sono i paggiori!)... altrimenti,
semplicemente rinuncio al gelato...
anche se le pubblicità sono molto attraenti...
Penso proprio che il prossimo acquisto sia una bella gelatiera. Anche
se consuma abbastanza corrente e la preparazione del gelato richiede
tempo, il prodotto che ne ottengo, completamente hand-made, è
sicuramente al 100% sano!
Penso anche che le gelaterie però, *devono* necessariamente indicare
che il loro gelato contenga grassi vegetali idrogenati, e/o componenti
OGM come le proteine del merluzzo!

 OGM come le proteine del merluzzo!
In genere lo indicano, mi pare, anche se la lista degli ingredienti non è
mai ben in vista, magari nascosta dietro la cassa o sbiadita in un angolino
del bancone. Però quando vedo l'indicazione di oli vegetali, 
p.es
. olio di
cocco nella base, non so se tutti specificano se è idrogenato o meno. 

Luca G. ha scritto:

 Perchè le ass. consumatori e i " VERDI " non fanno baldoria 
imponendo ai TG di sbandierare la notizia?.
Partiamo dal punto di vista che questi bastardi delle 
multinazional,PER FARE I LORO AFFARI ILLECITI,oltre a fare 
pressioni politiche tentano di addolcire tutti quelli che 
incontrano sul loro cammino, "PAGANDOLI"
--  
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