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Titolo: uova

Generalmente cucino le mie uova su di un pentolino antiaderente ma  tanto 
antiaderente non e’
Perche’ lo devo ungere con poco burro perche le uova non si attacchino : mi 
chiedevo se a lungo andare l’utilizzo di burro in questa maniera non possa 
comportare dei problemi.(mangio circa 8 uova a settimana,colesterolo a 
200-ma non me ne procuro perche ho24 anni)
In pratica non penso sia una pessima abitudine ma neppure troppo buona:seguo 
una alimentazione ricca di proteine frutta e verdura,moderata in carbo:tanti 
( ad alto ig)nei primi due giorni post pesi, a zona (bhe’ qualche panino non 
me lo nego)dopo.
Inoltre vorrei sapere che ne pensate delle uova che provengono dal pollame 
allevato in batteria.
Io mi posso rifornire da dei contadini che in pratica “sfamano il mio 
quartiere” e quindi la produzione e’ per forza di cose limitata: i polli 
hanno anche il tempo di concedersi un po’ di sonno ,
non sono alimentati con schifezze e non sono “ipertrofici”: e neppure le 
loro uova che sono tra le dimensioni piu’ piccole che si possono trovare in 
commercio (55,60 gr), ma hanno un tuorlo che
sa ancora da tuorlo e sazia come un signor tuolo sa fare.
Che ci sta dietro le uova Swarzenegger?
Ciao
Sandro
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 Che ci sta dietro le uova Swarzenegger?
Non saprei, ma sono quelle che ho mangiato piů spesso! Piů che altro mi
chiedo che c'č dietro alle uova con 2 tuorli. Per caso ne ha presa una
confezione tempo fa mia moglie, senza farci caso, e naturalmente le ho
detto di non prenderle piů...ma come divolo fanno a far fare 2 tuorli
alle galline???? [:-']
Ciao!!!
Massimo
--
"Se continuate a fare quello che avete sempre
fatto, continuerete ad ottenere quello che avete
giŕ ottenuto" (Michael Colgan)
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alle galline???? [:-']
Ma daiii... trattasi di semplice "parto gemellare"... č una cosa non
frequente ma naturale, probabilmente l'allevamento le separa dalle
altre pesandole o che so io e le vende a parte.. :-)
Poi se hanno dei metodi per stimolare la produzione di tali uova, non
lo so.
Ciao!

 lo so.
E' quello il problema. Con le uova tradizionali il doppio tuorlo capita
una volta ogni morte di papa, e se decidi di chiamare una linea di uova
confezionate "due tuorli" e le vendi nei supermercati non puoi basarti
sulla produzione casuale e naturale.
Ciao!!!
Massimo
--
"Se continuate a fare quello che avete sempre
fatto, continuerete ad ottenere quello che avete
già ottenuto" (Michael Colgan)



Due tuorli č un evento normale... :-)
--
Ciao
Lorenzo R.
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Massimo
Ciao

 Due tuorli è un evento normale... :-)
Ma quanto frequente?


Mi allaccio alla discussione sulle uova per un domandone... :-)
Dunque, dalle tabelle nutrizionali vedo:
100 gr. Uovo di gallina intero:
156 Kcal. - Prot. 13 gr. - Carbo. 1 gr. - Grassi. 0,4
Faccio il conto:
13 x 4 = 52 Kcal. di proteine
1 x 4 = 4 Kcal. di carboidrati
0,4 x 9 = 3,6 Kcal. di grassi
per un totale di 59,6 Kcalorie.
Domanda : e le altre 96,4 calorie dove sono ?????
I valori nutrizionali credo siano giusti (ho verificato su un paio di
tabelle diverse), capisco che non ha molto senso farsi 'sti calcoli, ma
qui mi mancano un centinaio di calorie !!
Alura ?? Che mi dite ? :-))
Ciao
ighon

 I valori nutrizionali credo siano giusti
proteine e carbo si, mentre i grassi erano "cannati" in pieno [:-)].
Ciao!!!
Massimo
--
"Se continuate a fare quello che avete sempre
fatto, continuerete ad ottenere quello che avete
gią ottenuto" (Michael Colgan)


 proteine e carbo si, mentre i grassi erano "cannati" in pieno [:-)].
Grazie Max :-))
Entrambe le tabelle che ho controllato "cannate", che culo !!
Magari erano generate dalla stessa lista, "cannata" anche quella :-)
Ciao
ighon

 scrive nel messaggio:


 
No, l'albume mi da: cal. :47	prot: 10,9	carb.:0,8	lipidi: tracce
Tra l'altro mi sembra che una tabella l'avevo scaricata dal "sito
ufficiale" di ISP.. Domani provo a riscaricarla e controllo... :-)
Domani scarico anche quelle dal tuo sito e vediamo un po' che dicono ;-)
Cmq, nessun problema, adesso i conti mi tornano, hehe.
Ciao
ighon