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Titolo: Non riesco più a dimagrire

Salve a tutti, vi chiedo un consiglio. Tre anni fa sono ingrassata di dieci 
chili in sei mesi, senza, a mio avviso, introdurre quantità di cibo tali da 
giustificare questo aumento di peso in questi termini.
Da allora, non sono più riuscita a perderli. Sto quasi sempre a dieta, perdo 
pochi chili e poi li recupero di nuovo appena "sposto". Non ho mi sono mai 
abbuffata, anche se, devo ammetterlo, a causa di problemi miei, a volte 
attribuisco al cibo una funzione "consolatoria". Non mangio quasi mai dolci 
ed amo mangiare cose semplici e in quantità moderate. Doso il condimento 
(solo olio evo) a cucchiaini. Mi sono sottoposta ad esami tiroidei, curve 
glicemiche ed altro. Nessuno dei medici da me consultati ha trovato nulla. 
Ora peso 74 kg per 1,68, e mi sento disperata. Ho perso circa 2 kg in due 
mesi di dieta accompagnata da attività fisica non pesante, ma costante 
(cyclette). Sembra che ho perso centimetri, ma sento anche che da un giorno 
all'altro mi gonfio e mi sgonfio.. Non so più a quale santo votarmi. 
Qualcuno ha qualche suggerimento? Esiste qualcos'altro per aumentare il mio 
metabolismo che sembra addormentato? Sono oramia dipsota a tutto.

 
Ciao,
il discorso e' semplice... ed e' ripetuto spesso su questo ng.
Prima di tutto: attivita' fisica *seria*, altrimenti non serve a niente. La 
cyclette e' del tutto inutile, consumi pochissime calorie... meglio una bella 
camminata a passo molto svelto. Oppure nuoto, bici, corsa ecc. ma fatte 
*seriamente*, una bella mezz'ora a passo svelto tre volte alla settimana.
Seconda cosa: occhio alle calorie nascoste e *stupide*. Togli bevande 
zuccherate, succhi di frutta, zucchero nel caffe', ecc. Due cucchiaini di 
zucchero nel caffe' corrispondono ad un chilo di zucchine. UN CHILO.
Occhio a dolci, brioche, biscotti, ecc da ridurre drasticamente se non vuoi 
eliminarle. Occhio all'alcool: birra, vino sono molto calorici. Occhio a pane, 
pasta, pizza: sono bombe caloriche, da limitare (mezzo panino a pasto, 60-80g. 
di pasta, una pizza alla settimana). Occhio ai formaggi.
E poi le solite cose... tanta verdura, tanta frutta. E non togliere del tutto 
le cose che ti piacciono, altrimenti sara' sempre e solo una dieta di poche 
settimane: ti devi abituare ad avere un regime alimentare duraturo.
Quindi, piuttosto mangia che so, 3-4 biscotti se non riesci a farne a meno... 
ma solo quelli! E mangiaci dietro youghurt, frutta, ecc.
Morale: devi trovare uno stile alimentare da applicare sempre, che sia 
soddisfacente (altrimenti lo molli subito) e che ti eviti di fare gli yo-yo 
col peso. E fai sport, ma vero!
Max

 yo-yo col peso. E fai sport, ma vero!
Giustissimo. Anzi, ti dirò di più, devi FARTI UNA COSCIENZA ALIMENTARE così 
da sapere senza bisogno di aiuto quanto devi mangiare di quel determinato 
alimento e associato con cosa affinchè, dopo un certo tempo, tu ottenga un 
certo risultato. In questo modo, non avrai diete fisse da seguire, ma potrai 
andare al supermercato, guardare TUTTI i prodotti (senza scartare nulla a 
priori) e, a seconda della voglia della tua fantasia di abbinamento in 
cucina, potrai mangiare ciò che vuoi, sapendo le quantità da assumere per 
continuare a rispettare il tuo piano alimentare pur mangiando uova e 
pancetta... 

Per quanto riguarda la cyclette... personalmente faccio circa 40 minuti
di cyclette al giorno e devo dire che i risultati non si sono fatti
attendere: dipende tutto da come li si fanno (velocità adeguata e non
passolumaca). Non tutti hanno -purtroppo- la possibilità di andarsene
a passeggiare o a nuotare.
Per rispondere invece a Bipede, mi chiedo se tu abbia mai fatto un test
delle intolleranze alimentari. Per esempio una persona di mia
conoscenza ha scoperto che era intollerante ad alcune verdure e alcuni
tipi di alimenti, il risultato era che si "gonfiava".
Nel mio caso invece devo limitare l'assunzione di pomodori perchè sono
allergica al nichel e nei pomodori in effetti ce n'è a sufficienza per
scatenarmi il gonfiore.
Prova!
Saluti.

Devo chiarire alcuni punti..
Mangio pane o pasta rigorosamente "pesati".
Non mangio dolci.
Il mio regime alimentare č rigoroso, pur non scartando nulla, e abbondo in 
verdure, ovviamente condite secondo il piano dietetico (max 3 cucchiaini di 
olio evo al giorno).
Faccio cyclette per mezz'ora tutti i santi giorni alla resistenza max (per 
la mia cyclette) e quando riesco vado in palestra per la ginnastica dolce.
L'unico test che non ho fatto č quello delle intolleranza alimentari, ma 
solo perchč  tutti i miei conoscenti, in seguito a questi test "stupidini", 
non basati su dati scientifici, erano stranamente risultati intolleranti a 
pane a pasta.... togliendo quelli, ovviamente dimagrisce chiunque!
Il senso del mio post era questo: se nonostante tutto non riesco a 
dimagrire, cosa posso fare? Ho tralasciato qualche aspetto? Non ho fatto 
qualche analisi particolare? 

in base a che cosa il test per le intolleranze che fanno presso le usl
non sono basati su dati scientifici?
Non è una domanda ironica.
E' per capire, perchè l'ho fatto anche io, ma essendo svolto in una
USL ho pensato che fosse tutto regolarmente approvato dalla medicina
ufficiale. A questo punto mi vengono dei seri dubbi! ;)))

 Due cucchiaini di  zucchero nel caffe' corrispondono ad un chilo di zucchine. UN CHILO.
questa cosa mi era rimasta impressa e quindi sono andato a verificare
ho letto su 
calorie.it
 che un cucchiaino di zucchero equivale a 16
calorie, quindi due cucchiaini sono 32. le zucchine sono 11 ogni 100
grammi, quindi 110 calorie al chilo (veramente una miseria, sono
daccordo).
mi sbaglio o due cucchiaini di zucchero NON corrispondono a un chilo di
zucchine ?
resta il fatto che la misura di cucchiaino può variare ma da valere 16
calorie a valerne 50 credo che ce ne sia di differenza
fatemi sapere se ho fatto bene i conti
saila

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Sì, hai fatto bene i conti. Cmq, dipende dal cucchiaino. Quello da caffè 
tiene circa 4g (16kcal), quelli da dolce sono più abbondanti (da 6g fino ad 
8-9 se colmi). Se consideri 9g sono 36kcal che raddoppiati fanno 72. Siamo 
ancora un po' lontani e poi è la situazione limite. Cmq hai capito cosa 
voleva dirti, no? 

 Cmq hai capito cosa voleva dirti, no?
sì era più per capire se sbagliavo a fare i conti che non per
criticare, ovviamente è un dato allucinante
saila

 dio se funziona!!
Puoi smettere di spammare sul ng?
Grazie. 

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