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Titolo: Suggerimenti per recuperare il sottopeso

Salve a tutti,
sono un uomo, ho 29 anni, sono alto 1.70m e peso 49kg.
In base alla circonferenza del polso (16cm) sono di taglia corporea esile.
Attualmente pratico sport in modo moderato (scherma a livello 
agonistico) ed ho una vita lavorativa prevalentemente sedentaria (lavoro 
nel campo dell'informatica).
Ovviamente sono sottopeso e lo sono sempre stato (il mio peso massimo è 
stato di 54kg circa 10 anni fa).
Faccio regolarmente i tre pasti quotidiani (colazione, pranzo, cena) e, 
saltuariamente, mangio qualcosa fuori pasto, sopratutto la sera o nel 
secondo pomeriggio (un gelato, biscotti, cioccolato ad es.).
In termini di quantità di cibo direi che solitamente mangio normalmente; 
capita però talvolta che, raggiungendo prima della fine del pasto il 
senso di sazietà, mangi qualcosa di meno.
Bevo moderatamente alcolici fuori dai pasti (birra, superalcolici) quasi 
sempre quando sono in compagnia.
Solitamente i mei pasti sono questi:
- pranzo e cena: pasta o minestra (al burro, al sugo, con la pancetta, 
ai frutti di mare), formaggio, prosciutto, carne (bovina o suina, molto 
di meno bianca), pesce e abbastanza pane. Come contorno solitamente 
mangio pomodori conditi, insalata
- colazione: tè, yoghurt e, talvolta fette biscottate con miele o brioches.
Detto ciò, vorrei mettere su un pò di peso (equamente distribuito). 
L'ideale sarebbe riuscire, col tempo, ad arrivare a pesare 58kg che 
ritengo sia una magrezza, accettabile, da normopeso.
Ovviamente per una dieta ricostituente rigorosa dovrei appoggiarmi ad 
uno specialista ma, ora come ora, non mi sento nelle condizioni di 
affrontare un percorso del genere.
Quello che vorrei chiedere è qualche suggerimento di natura alimentare e 
non che mi può essere utile per mettere su un pò di massa grassa e 
muscolare e che può contribuire, nel tempo, a farmi prendere un pò di peso.
Grazie.

 prendere un pň di peso.
Per le diete ingrassanti sono io l'esperto!!! :-P
Allora, prova a fare una cosa del genere e vedrai i kg che prendi:
colazione: butta quelle cose deprimenti e mangia: 2 euro pizza, 1 calzone 
fritto salsiccia funghi e mozzarella, 2 supplě, 1 arancino, 1 crocchetta di 
patate (questa era la mia colazione quando ero + giovane :-( )
Es. di Pranzo: pasta al ragů, gorgonzola (se ti piace altrimenti altro 
formaggio "grasso") o 1 etto di coppa (o salame, ecc. secondo i tuoi gusti) 
entrambi con almeno 4-5 fette di pane, frutta, dolce a scelta (es. tiramisů, 
profitterol (che non si scrive cosě :-) ), sacher, ecc.), caffe, 
ammazzacaffč (grappino o altro di tuo gusto)
Merenda: 2-3 euro di pizza al taglio (salsiccia, salame, wurstel, ecc. 
secondo il tuo gusto) o 3-4 fette di pane e nutella
Es. di Cena: Minestra con pasta e fagioli (o pasta, et similia); carne o 
pesce (anche fritti) o formaggio, ecc. con molto pane, verdura (se proprio 
vuoi :-D), frutta, dolce (anche solo cioccolata), caffč, ammazzacaffč (v. 
sopra)
Dopocena: 2-3 birre medie con gli amici, limonicini, grappe, ecc. (n.b.: fai 
prendere la macchina a qlcun'altro :-D) + fritto misto al pub + 
(facoltativo) hotdog o hamburger!
In un paio di mesi prendi almeno 7-8 kg! Grarantito!!!!
p.s.: grazie per avermi fatto sognare per qualche minuto! :-D
p.p.s.: si cominciano a notare i primi effetti collaterali da privazione di 
cibo :-(
-- 
I'm a Dream!!!
-
"prendila vitella, perchč vacca diventa comunque" (da icling) 

 stato di 54kg circa 10 anni fa).
cut cut
Scusami ma del tuo peso (considerando la tua alimentazione)
sono un pò scettica ... non è che vuoi
far "schiattare" tutti noi poveretti in sovrappeso d'invidia??
Laura 

 far "schiattare" tutti noi poveretti in sovrappeso d'invidia??
Fidati che il suo problema di sottopeso è plausibilissimo e davvero 
problematico, sicuramente più di un sovrappeso leggero...
Per quanto riguarda la tua dieta, ti dico solo di associare il più possibile 
ad almeno un etto di pasta (sto parlando di pranzo e cena, ovviamente) cibi 
ricchi di grassi. E poi, ti do un consiglio. Comprati una scatola di 
biscotti o merendine che più ti piacciono (tipo un bel pacco di pan di 
stelle, o macine, o tarallucci.... Chu bontà!!!) e portateli sempre con te. 
Assicurati di averli di fianco allo schermo del tuo pc! E, per non mettere 
su solo grasso, potresti considerare di fare un po di pesi e, se così farai, 
assumi anche una fonte proteica ad ogni pasto e spuntino. Ad esempio 100g 
pasta alla carbonara + 1 etto di salsiccia + verdura condita e, se hai 
ancora fame, dolce o frutta, superi le mille calorie abbondantemente. Se hai 
una risposta bassa all'insulina, come penso, puoi pensare di sostituire la 
pasta con del dolce. Non dico di farlo sempre, ma quando ne hai la 
possibilità. Per te l'insulina rimane probabilmente alta per poco tempo e 
fatichi ad accumulare i grassi e gli zuccheri in eccesso. Con alimenti ad 
alto IG alzi di più questo livello e ti permetterà di accumulare di più sia 
i grassi che le proteine della salsiccia!
Ultima regola, la frutta sarebbe meglio che la mangiassi come spuntino e non 
ai pasti, per evitare di saziarti prima. La colazione dovrebbe essere a 
zuccheri rapidi (biscoti secchi, fette biscottate con marmellata) 
accompagnati magari da latte scremato. Così facendo ti verrà fame prima, 
soprattutto se farai una colazione abbondante. Sembra un controsenso, ma 
fidati.
Prova e sappimi dire!
Good Luck! 

 sono un uomo, ho 29 anni, sono alto 1.70m e peso 49kg.
io ti consiglio di farti degli esami del sangue e controllare la tiroide.
Avevo il padre delle tue stesse "dimensioni" e, se non fosse stato per 
un dottore avveduto, sarei orfano.

 Prova e sappimi dire!
Grazie, valuterò i tuoi consigli e vi farò sapere.

 un dottore avveduto, sarei orfano.
Sarei curioso di conoscere nello specifico qual'è stata la patologia 
diagnostica e, nei limiti s'intende, la storia di tuo padre in quanto 
paziente.
Personalmente, come ho già scritto, è da quando sono nato che ho questa 
costituzione (particolare forse importante: sono nato prematuro a 6 mesi 
e mezzo) e i medici, in relazione al mio peso, hanno sempre sostenuto 
che fosse pacifica la cosa.

 paziente.
avevo 2 anni, quindi non potrei darti informazioni se non di terza mano.
Mio padre è sempre stato molto magro, ma, ad un certo punto ha 
incominciato a dimagrire in maniera "strana", oggettivamente troppo, 
nonostante mangiasse in maniera regolare.
Si parla dei primissimi anni settanta, probabilmente le diagnosi erano 
diverse rispetto ad oggi, ma sta di fatto che tutti i "luminari" cui si 
era rivolto liquidavano la cosa come un problema digestivo.
Dopo mesi di calvario, è andato da un famoso medico in Svizzera che, al 
primo sguardo, gli ha diagnosticato una disfunzione tiroidea 
(ipertiroidismo), guarendolo.
Tutto questo per dirti che, se il tuo dimagrimento (sempre in un ambito 
di sottopeso fisiologico) è eccessivo, magari il problema risiede nei 
meccanismi metabolici che si sono alterati.
Se, invece, ritieni che il tuo stile di vita, di alimentazione, di 
stress, possano aver modificato il tuo metabolismo, allora non credo ci 
sia altro da fare che modificare l'alimentazione e le abitudini, ma 
sempre seguendo un medico (che si assuma le responsabilità di ciò che ti 
prescrive) piuttosto che chiedendo lumi in un newsgroup.
Saluti.	

 di mezz'ora, un'ora dal pasto.
Sì, va benissimo!
Buona fortuna! 

 piuttosto che chiedendo lumi in un newsgroup.
D'accordissimo in tutto e per tutto.
L'unico caso in cui potresti chiedere in un NG è se è un problema che hai da 
tanto o da sempre e la situazione non cambia. Cioè, se non hai notato 
peggioramenti! 

 cercare di portare la situazione ad una magrezza da normopeso.
Dovresti comunque farti vedere da qualche bravo endocrinologo e fare delle 
indagini
specifiche per verificare più a fondo se le tue condizioni
di salute sono buone e la tua tiroide funziona nel modo giusto.
Poi, secondo il mio punto di vista,   fare una dieta più sana ed 
equilibrata,
perchè, se anche sei magro, non è detto
che mangiando quello che mangi il tuo colesterolo (od altri valori 
importanti)
siano a posto.... e qui ne va di mezzo la salute e non soltanto l'estetica.
Saluti Laura

 massa muscolare?
No. Il discorso è più complesso.


Potresti provare i farmaci usati per ingrassase i polli. Altrimenti potresti 
provare questa mia ricettina :
500 gr di patate lessate trasformate in purea, con aggiunta a caldo di 2 
uova e 50 gr di burro =  calorie 800 . Mangia 3 porzioni al giorno di questo 
intruglio, e completa con insalata e frutta.
La purea di patate la si può ingurgitare abbastanza facilmente, e anche chi 
è debole di stomaco la tollera. L'indice glicemico del pasto è abbastanza 
alto per stimolare un picco d'insulina che provoca di riflesso un effetto 
anabolizzante.

 un effetto anabolizzante.
Interessante... Posso suggerirti di farti una bella crostata alla 
marmellata?
Ti assicuro che l'IG č molto piů alto e probabilmente č una "sostanza" molto 
piů facile da mangiare... Soprattutto se viene buona come quella di mia 
mamma!!! 

 No. Il discorso è più complesso.
Veramente esplicativo.
Si coglie inequivocabilmente la complessità
dell'argomento.
Laura

 mia mamma!!!
prova a mangiare mezzo kilo di crostata 3 volte al giorno, vedi se ci riesci 
:-) 

 riesci :-)
Mezzo chilo di crostata però apporta 2000kcal... Non ce ne è bisogno, basta 
mangiarne mezzo in tutta la giornata e probabilmente otterremmo un'aumento 
di peso senza consumare nessun altro alimento! E poi, mangiare una purea di 
patate non è il massimo della gratificazione. Ogni tanto ci può stare, ma 
mezzo chilo tre volte al giorno... ^__^ 

 ha scritto nel messaggio 
news:q4HOf.20487$A83.5...@twister1.libero.it...

è lo stesso principio che fa ingrassare mangiando merendine o patatine 
fritte. Però la purea di patate si usa normalmente negli ospedali, perchè è 
meglio tollerata dei prodotti cotti al forno o fritti. Volendo ci si 
potrebbe riempire lo stomaco di purea, ma non l'ho scritto per non passare 
per un attentatore alla salute pubblica....ma per chi vuole veramente 
ingrassare la cosa è sottintesa. 

 dell'argomento.
Dici che dovevo essere più sintetico? ;)
-- 
Enrico C
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 ingrassare la cosa è sottintesa.
Sì, immagino...
Comunque Osid, il filo del discorso è: alza l'insulina e poi mangia alimenti 
proteico-lipidici, altrimenti non accumulerai il grasso e il muscolo che 
vuoi. 

 dell'argomento.
Il mio post era un po' più esplicativo, se lo hai letto...
Comunque Enrico ha risposto così perché sono argomenti triti e ritriti.