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Titolo: Consiglio alimentazione post palestra

Ragazzi un consiglio..
Faccio un workout in pausa pranzo, mirato al potenziamento muscolare
(massa).
Esco dalla palestra ed entro nel supermercato, considerando che poi farò
ritorno in ufficio e non ho la possibilità di scaldare o di perdere
troppo tempo con la preparazione del cibo, cosa mi converrebbe mangiare
? Sia per un recupero muscolare, sia in un ottica salutista (e mi sta a
cuore anche un pò di definizione muscolare).
Al momento prendo un panino integrale con 1 etto di crudo dolce /
bresaola equina. Ogni tanto ci aggiungo rucola e parmigiano a scaglie.
A volte prendo una focaccia ed 1 etto di prosciutto cotto (arghhhh...
satana!!) .. giusto perché la monotonia è la peggior cosa a tavola.
180cm - 72 kg
Posso fare di meglio ?
Va già bene ? Varianti ?
Grazie.
Ps. Astenersi crudisti-orsi
onnivori-fruttariani-cannibali-venusiani-persone con un ph del sangue
troppo elevato.
YUS

 troppo elevato.
LOL.
-- 
Massimo Bacilieri AKA Crononauta

 atleta (poi io predico bene e razzolo male, ma è un altro discorso
eheheh).
Azz!
Gracias
YUS

 troppo elevato.
ROTFL !
-- 
Frankie NiBBle
"Altra cosa di primaria importanza da non fare durante un infarto è 
quella di non fare le flebo al paziente perchè altrimenti l'acqua che 
entra nel corpo va a riempire l'edema cerebrale causando in questo modo 
un allungamento dei tempi del reset"
Mister X su it.salute -

 Posso fare di meglio ?
Per alternare rispetto alla miglior scelta del prosciutto crudo o
della bresaola equina, potresti metterci lo speck tirolese invece
del prosciutto cotto. Puoi alternare anche con del buon formaggio
o persino arrosto di maiale.
Un panino più leggero potresti farlo anche con il cosiddetto
(al supermercato) pane arabo.
Infine, tenuto conto che la rucola è quella che contiene più nitrati
e anche quella con più sulforafano (sostanza anticancro), leggi:
 
http://goo.gl/gLrul
   Conferma scientifica
    Gli spinaci di Braccio di Ferro
    rendono davvero più forti
   I nitrati inorganici di cui sono ricche le verdure
   a foglia verde migliorano l'efficienza dei muscoli
Bye,
  *GB* 

 per un atleta
Che prove hai di questo che affermi, se riferito al prosciutto crudo?
(non ho detto salame o addirittura - vade retro! - mortadella).
Bye,
  *GB* 

 - non so da te, ma al mio paese l'orso esiste solo onnivoro etc.  O-\O
Chi ha parlato di vegetariani ?
YAAAWN !
YUS

 tutto molto meglio :)
Ora faccio un mix dei consigli e risolvo così pure io.
=)
YUS

 e anche quella con più sulforafano (sostanza anticancro),
Affare fatto!
YUS

 MA VA?  :-O
Cos'è che ti stravolge?
Dicci, dicci....



Yaawn..
YUS

 rispetto all'integrale, o sbaglio ?
Non sbagli. Però quando io mi faccio un panino al prosciutto crudo,
uso il cosiddetto pane arabo (o pane sciapo) perché c'è poco sale.
Troppo sale (ce n'è già molto nel prosciutto) mi disturba lo stomaco.
Il pane integrale non mi piace, ma ovviamente tu non hai i miei gusti.
Bye,
  *GB* 

 (non ho detto salame o addirittura - vade retro! - mortadella).
Al di là del discorso nitriti/nitrati, il prosciutto - come tutti i 
salumi - è generalmente troppo salato, con tutte le conseguenze del caso.
L'unico salume in qualche modo accettabile per uno che fa palestra è la 
bresaola, magrissimo e poco salato.
Poi oh, io non disdegno neanche il cotechino, quando capita, figuriamoci 
se mi metto a fare il talebano sui salumi :-)


 con peperoncini:  
http://www.lareinese.com/images/prodotti/farciti/8.jpg
Qui ti batto! Me li faccio in casa una volta l'anno con dei peperoncini
che mi porta un collega quando scende dai suoi, farciti con tonno e
capperi, e poi conservati in cantina pronti all'uso, bella pensata!
=)
Di grazia, perché al Venerdì ? Perché è 'di magro' ?
YUS

 se mi metto a fare il talebano sui salumi :-)
Come dice un amico "me pare che cé capìmo!"
Quella del tonno al naturale in favore del tonno sott'olio non me la
sarei mai immaginata.
Stanno uscendo consigli preziosi in questo 3d.. =)
YUS

 Troppo sale (ce n'è già molto nel prosciutto) mi disturba lo stomaco.
Una macchina per farsi il pane costa 60-70 euro in qualsiasi megastore 
di elettronica, e te lo fai come vuoi, con la quantità di sale (e non 
solo) che desideri.


 accompagnano ottimamente a un recupero post-sforzo.
La mia dolce metà mi propone anche insalatone di farro!
Sempre in ottica di insalate :
le acciughe ? come le vediamo ?
formaggio ?
YUS

 è la bresaola, magrissimo e poco salato.
E vabbè. Infatti Yus alterna prosciutto crudo e bresaola (equina).
Bye,
  *GB* 

 Di grazia, perché al Venerdì ? Perché è 'di magro' ?
Yep. :-)
Bye,
  *GB* 

 che desideri.
Grazie del consiglio, ci penserò. Il problema può essere
trovare il tempo di dedicarsi all'autoproduzione alimentare.
Bye,
  *GB* 


Io sono anni che mi faccio il pane per la colazione.
Il tempo in realtà è meno di quello che uno può credere: mettere gli 
ingredienti nella macchina ti porta via non più di 10 minuti, e poi fa 
tutto da sola. Devi solo sfornare la pagnotta dopo 3-4 ore (dipende dal 
programma scelto), e comunque per un'altra oretta te la tiene in caldo.
I modelli un po' più completi di solito hanno anche il timer, per cui - 
con la minima accortezza di non mettere subito a contatto liquidi e 
lievito - puoi anche programmarti la pagnotta perché sia pronta poco 
prima della sveglia.
Oltretutto il pane fatto in casa in questo modo dura tranquillamente 3-4 
giorni, se conservato in un sacchetto di plastica per non farlo seccare: 
da tostare per la colazione resta sempre ottimo.
Da un punto di vista alimentare è anni luce meglio del pane nei 
sacchetti tipo Mulino Bianco (quelli trattati con alcol etilico per non 
farli indurire e che mantengono un retrogusto per me francamente 
disgustoso), e dal punto dei vista dei costi perfino più economico.


 trovare il tempo di dedicarsi all'autoproduzione alimentare.
Sottoscrivo.. farei un sacco di cose.. avendone il tempo.
=)
YUS

 E vabbè. Infatti Yus alterna prosciutto crudo e bresaola (equina).
Ma dai!! Non dirmi che sei tu quello dietro al banco dei salumi!
Carramba!
Ps. Aò non ti offendere eh.. che di Fantomas ce ne basta uno! e dico già
da ora che reputo i salumieri persone davvero per bene!
=)
YUS

 vitaminico.
Insalata, tonno e poi banana...
...e io che vi leggo.

 impellente, 
anche leggere il NG, a quanto pare...
-- 
Frankie NiBBle
"Usare il nome di porro anzichè verruca denota arretratezza?  La vostra 
medicina invece denota modernità se usa l'aggettivo di verruca?"
Mister X su it.salute


Facebook: Massimo Bacilieri

 formaggio ?
Perche' non ci metti delle mandorle o delle noci nell'insalata?
in genere, se svolgi un'attivita' fisica quotidiana, dovresti introdurre 
nella dieta alimenti ricchi di arginina.
Anche se siamo a fine stagione un'altra specie di insalata e' quella di 
arance, olive nere, finocchio e noci.
Ora non vorrei strabordare coi consigli pero' visto che ci siamo...
Qual'e' la tua colazione?
e a meta' mattinata mangi qualcosa?
Un mio amico ha gli stessi tuoi orari per la palestra e ha deciso di 
adottare questo tipo di alimentazione...
1) colazione con yogurt, cereali, frutto di stagione, noci o mandorle + 
spremuta d'arancia.
2) Due ore prima della palestra una porzione di carboidrati condita in 
modo leggero.
3) Dopo la palestra un piccolo snack(barrette di muesli o sesamoo 
gelato)e una mela o uno yogurt e una banana....[l'idea dell'insalata mi 
sembra migliore]
4) La sera a cena mangia cibi proteici e verdure.

 ...e io che vi leggo.
E adesso proponi... insalata e mela o banana!
ROTFLASC, sei una macchietta, leggere i tuoi interventi è meglio che 
guardare le comiche.


 4) La sera a cena mangia cibi proteici e verdure.
La sera.. BISTECCHE BISTECCHE BISTECCHE!! =)
Scherzi a parte l'alimentazione serale varia molto di sera in sera.. cmq
mi mantengo su alimenti sani.. ieri sera per esempio un piatto bi
bresaola con rucola e grana, l'altra sera petto di pollo al limone (al
forno) con verdure grigliate.
YUS

> ...e io che vi leggo.
vedi che non capisci una minchia come al solito, le leggi le "o"?
L'abbinamento insalata con tonno abbinato a mela o banana e' da 
dementi...tonno e banana...mah!
L'insalata va benissimo se la abbini a una fonte proteica (ovviamente 
una sola) che sia tonno "o" formaggio "o" uova "o" affettati "o" yogurt 
"o" legumi etc.
L'insalata non la puoi abbinare a nessun frutto 
acido/semiacido/dolce...ma solo con la frutta oleosa (noci, mandorle, 
olive).
Se vogliamo essere pignoli la frutta andrebbe consumata per tipo e da 
sola...anche la macedonia, aime', risulta un abbinamento scorretto.
L'unica piena tollerabilita' all'interno del gruppo frutta e' tra frutta 
acida e frutta oleosa.
L'abbinamento snack/mela e' tollerabile...quello banana/yogurt che ho 
proposto probabilmente no...quindi mi scuso con Yus per l'indicazione 
errata.
 > E adesso proponi... insalata e mela o banana!
 > ROTFLASC, sei una macchietta, leggere i tuoi interventi è meglio che
 > guardare le comiche.
di questo ti ringrazio...far ridere le persone e' una cosa che adoro.

 di questo ti ringrazio...far ridere le persone e' una cosa che adoro.
Stai tranquillo, allora: ci riesci benissimo.


 Il sangue acido viene a noi che leggiamo le tue sciocchezze.
classica osservazione di chi ha il cervello a compartimenti stagni :)
La questione non riguarda il sangue ma la compatibilita' enzimatica tra 
gli alimenti.
Si tratta semplicemente di scegliere all'interno di uno stesso pasto dei 
cibi che richiedono situazioni digestive simili in modo da facilitare il 
lavoro degli enzimi e migliorare i processi digestivi.
Tu continua a mangiare banana e tonno insieme...non te preoccupa'!

 Tu continua a mangiare banana e tonno insieme...non te preoccupa'!
Vai tranquillo, in effetti non c'è niente da preoccuparsi.
-- 
Massimo Bacilieri AKA Crononauta 


 mascherarla, lungi dall'essere una soluzione.
...
Dubito che non si possano trarre dei vantaggi tangibili da una dieta 
dissociata...in special modo se svolgi una vita particolarmente attiva 
dal punto di vista fisico.
Tu evidentemente non hai mai avvertito questa esigenza...
Io per 10 anni ho praticato "regolarmente" jogging nel primo mattino, 
svolto un lavoro particolarmente faticoso (in campo edile) durante la 
giornata e frequentato "regolarmente" la palestra per almeno un ora e 
mezza la sera.
Tale era il mio fabbisogno calorico che spesso ero costretto, per non 
perdere troppo peso, a mangiare 3 etti di parmigiano in un solo pasto.
Quindi avevo deciso per motivi di praticita' di adottare un tipo di 
dieta che mi permettesse di impegnare la digestione il meno possibile.
Successivamente, quando per motivi familiari, ho dovuto rinunciare agli 
impegni sportivi sono tornato ad una dieta normale che comunque tiene 
conto di alcune norme di compatibilita' tra alimenti.
Ovviamente la riduzione dell'attivita' fisica e il ritorno ad un 
alimentazione meno attenta dal punto di vista delle associazioni 
alimentari ha comportato un aumento sensibile del mio peso corporeo.
Sicuramente avrai da ridire qualcosa anche su quello che ho scritto...
Ma oramai so che i tuoi interventi sono soprattutto volti a discreditare 
il prossimo e le sue esperienze pur di esaltare il tuo punto di vista.