Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Re: Non male ...

 dalla dieta.
Questo non mi risulta affatto.
Quello che mi risulta invece e che i carboidrati, proteine,
grassi, frutta e verdura devono sempre essere presenti nella dieta
nelle giuste proporzioni e che se uno vuol fare una qualche dieta
ipocalorica particolare è meglio che si affidi ad un dietologo
per essere monitorato e non correre rischi.
Allargo la discussione con quelli di it.salute.alimentazione
che ne sanno sicuramente più di me.
-- 
pinko(at)
people.it

 e' libera ...
Allora tu stai seguendo la low-carb, non la zero-carb.
Comunque anche così la dieta non è bilanciata ed il tuo organismo entra
in chetosi, le patate ed il giorno libero servono appunto
per evitare i problemi della mancanza di carboidrati.
Non mi sembra certo una dieta da fare senza essere seguiti
da qualcuno.
Credo che la low-carb nasca dalle ceneri della zero-carb ed è la dieta
che va di moda adesso nelle palestre.
La zero-carb è una dieta tossica che ormai credo utilizzano solo alcuni
atleti per dei fini diversi dal dimagrimento. Fanno il ricarico dei
carboidrati cioè zero-carb per qualche settimana e poi solo carboidrati
prima della  gara. Questo per aumentare le riserve energetiche per gli
sport di resistenza e per "gonfiare" i muscoli nel caso del
bodybuilding.

 fumare perche' temono per la propria linea.
Forse qualcuno può essere interessato alle linee guida sulla
corretta alimentazione italiana dell' INRAN.
( Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione )
Dal prof. Cannella al prof. Zucchina: tutti i cervelloni
si sono riuniti per stilare questo ducumento per
far chiarezza sulla corretta alimentazione.
http://www.inran.it/servizi_cittadino/stare_bene/guida_corretta_alimentazione/
Dovendo fare una dieta ipocalorica io taglierei _leggermente_
i carboidrati. Ad esempio al posto di pasta, bistecca e verdure
mezzo piatto di pasta, bistecca e verdure.
In questo modo si tagliano le calorie senza perdere proteine, vitamine,
e altri nutrienti importanti.
Inoltre aumenterei l'attività fisica. Ad esempio con mezz'ora
di bicicletta si perdono circa 300 Cal.
Quindi un po' di calorie le perdi con la dieta e un altro po'
con l'esercizio fisico ( che tra l'altro contribuisce a mantenere
alto il metabolismo basale )
Per diete "particolari" secondo me è sempre meglio rivolgersi ad un
dietologo.
Comunque il mito che smettendo di fumare siingrassa moltissimo
è un'esagerazione.
Certo chi smettendo di fumare si ingozza come un osesso è ovvio che può
metter su 10 Kg.
Ma si può scaricare la tensione masticando carote o un chewingum
senza zucchero anziché buttarsi sui vasetti di Nutella.
In genere l'aumento di peso è limitato a 2-4 Kg
e può essere ulteriormente ridotto se si utilizza qualche
farmaco per ridurre i cravings.
L'altra volta avevo messo su un paio di Kg che ho poi perso
con una dieta leggera e questa volta non ho messo su neanche
quelli.

 per evitare i problemi della mancanza di carboidrati.
Chetosi? Ma dai :-)) Io ho parlato scherzosamente di dieta talebana perche'
impone delle rinunce sgradevoli ma non c'e' alcun rischio di chetosi,
infatti non e' praticata da body builders o seguaci di Di Pasquale o
Simeone...
 
petro

 che ne sanno sicuramente più di me.
concordo su molte cose che scrivi, soprattutto quando descrivi la 
figura dell'esperto che dispensa consigli e che non ne ha titolo. Le 
palestre sono piene di questi soggetti.
Io ti parlo per
1) esperienza personale
2) anni di discussioni, colloqui, ricerche
cmq. questo non èil NG giusto per affrontare questi discorsi e su ISA 
se ne è parlato fino alla noia.
Ci saranno sempre due fazioni e nessuna delle due convincerà l'altra. 
Pazienza.
Ti posso solo dire che nei miei anni di low-carb ho perso 16 kili (da 
82- a 66), riprendendone solo 2 ultimamente ma per altri motivi senza 
assolutamente soffrire la fame e mangiando a sazietà e, dimenticavo, 
senza muovere letteralmente un dito nè in palestra nè in altro modo.
Magia ?!
;-)
-- 
Boh ?