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Titolo: Se lo dice lei ....

Sono cresciuta a uova e formaggio, eppure sono stata più forte della media, 
sono stata un'atleta e anche oggi, che ho 85 anni, sto abbastanza bene di 
salute. Sono la dimostrazione che si può vivere benissimo senza mangiar 
carne, anzi, forse si sta meglio.
 Senza considerare tutti i problemi etici per cui non la mangerei mai, trovo 
che questi allevamenti intensivi di oggi siamo qualcosa di spaventoso, sono 
dei lager per queste povere bestie.
HACK MARGHERITA 

FRANK ha scritto:

La Levi Montalcini e' arrivata a 102 anni mangiando carne, quindi...

 ha scritto nel messaggio 
news:95bd36...@mid.individual.net...

anche lei è stata una atleta ? 

FRANK ha scritto:

Non lo so, ma e' arrivata in ottima salute oltre i cento anni.


Lei forse no, ma:
http://it.wikipedia.org/wiki/Alfredo_Martini
Classe 1921, più vecchio della Hack, è stato *indiscutibilmente* un 
atleta, ed è tuttora in ottima salute (non più la sua signora, 
condoglianze), mangiando carne.
Quindi vedi che la Hack non vuol proprio dire una fava, per ogni 
vegetariano che sta bene ti trovo *almeno* un onnivoro che sta 
altrettanto bene.
Detto questo, comunque la Hack è una lacto-ovo-vegetariana, quindi un 
discorso ben diverso dal veganesimo estremo. È l'ennesima dimostrazione 
di malafede deformante quella di prendere una dieta tutto sommato 
completa come una lacto-ovo-vegetariana, e usarla come testimonial di 
una dieta sballata e assurda come quella vegana estremista.
-- 
Massimo Bacilieri AKA Crononauta

 ha scritto nel messaggio 
news:95bgh1...@mid.individual.net...

ma sai ...una non fa testo ....le statistiche fanno capire molto bene come 
stanno le cose 

 
E allora perche' hai tirato fuori la Hack?

 E allora perche' hai tirato fuori la Hack?
Perché lui conta solo i casi singoli che avvalorano le sue tesi e ne fa 
una regola generale. I casi singoli invece che le sconfessano sono solo 
casi singoli che non fanno stastistica, invece...
Tecnicamente si chiama "statistica a buco di culo", ed è un metodo ben 
consolidato, specie in politica, ma occasionalmente esteso a qualsiasi 
branca del sapere :-D


 sballata e assurda come quella vegana estremista.
tu non sai una cippa di vegan ......
continua col tuo san daniele . 

 ha scritto nel messaggio 
news:isq7ga$4qa$2...@tdi.cu.mi.it...

no caro ...nessun caso singolo
leggi meglio gli studi epidemiologici :
Prof. Bruno Fedi, primario patologo, ex docente all'Università la Sapienza
di Roma
 Che "la carne fa male" è vero. Lo dimostra l'epidemiologia, che mette in
evidenza come la longevità sia statisticamente e significativamente più alta
nei vegetariani. Lo dimostra la patologia: i vegetariani si ammalano di
cancro (in modo statisticamente significativo) meno degli onnivori. Lo
stesso avviene per l'arteriosclerosi nelle sue varie forme: infarto, stroke,
ipertensione. Lo dimostra anche la patologia minore: stipsi e varici sono
pressoché assenti nei vegetariani. Inoltre mentre un tempo si accusava la
dieta vegetariana di essere "carente" di alcuni elementi fondamentali, oggi
è stanno emergendo le conseguenze delle carenze della dieta carnea. Si può
ignorare l'evidenza ma non si può negarla.
 Nella carne esistono altri fattori morbigeni indiretti: sono i fattori
tossici e mutageni di provenienza agricola (2.000.000 di quintali di
erbicidi, pesticidi, antigrittogamici e quant'altro distribuiti in
agricoltura ogni anno in Italia). Questi fattori vengono concentrati nelle
carni degli animali ed i loro effetti, anziché sommarsi si moltiplicano! Le
carni alimentari contengono, inoltre, i residui ormonali impiegati negli
allevamenti (ricordate il recente caso delle neonate a cui è cresciuto il
seno, a Milano). Come se non bastasse, si trovano nelle carni i resti di
antibiotici che contribuiscono a creare il fenomeno dell'antibiotico
resistenza, anche in coloro che, prudentemente o casualmente, non hanno mai
fatto uso di antibiotici. Per finire, l'uso di farine animali
nell'alimentazione di altri animali destinati al macello ha portato alla
BSE: ciò nonostante l'uso delle carni alimentari non si è ridotto (83 kg/pro
capite, per l'anno, in Europa).
 Dunque la carne fa male: concretamente, fa male, anche se teoricamente può
non farlo, perché non è applicabile alla carne il concetto biologico di
veleno. Questo fatto provoca enormi difficoltà pratiche. Una via per
superarle, può essere quella giuridica, ma è percorribile? Debbono dircelo i
giuristi. Tutto dipende dalla quantità, qualità e durata dell'alimentazione
carnea. Ad un non giurista sembrerebbe sufficiente, per effettuare un grande
passo in avanti, la proibizione a forzare il consumo di carne attraverso la
pioggia di convegni, interviste a Nutrizionisti, rubriche di cucina,
trasmissioni pseudo-folkloristiche che diffondono in modo subdolo il
concetto errato che la carne fa bene. Sta a noi effettuare convegni etici,
scientifici, giuridici che provochino un cambiamento della base culturale.
Ed è questo che stiamo facendo.
 Abbiamo creato una nuova cultura, realizzato un processo scientifico, ma
dobbiamo fare un ulteriore passo: tradurre il tutto in termici
giuridico-politici. In questi termini, la scelta vegetariana è una scelta
antiviolenta, antimercantile, contraria al liberismo anarcoide e perfino al
concetto classico di proprietà. Ma la base di tutto questo è scientifica. Il
fatto fondamentale è aver dimostrato che la carne è un fattore morbigeno e
che i danni prodotti da questa sono maggiori di quelli prodotti da
moltissimi altri inquinanti.
 Non si può trascurare il fatto che l'uso della carne serva a consolidare
una società i cui principi sono la violenza, l'edonismo, lo sfruttamento dei
più deboli. Una società sostanzialmente pagana, godereccia ed amorale, che
considera solo l'aspetto economico immediato ed apparente dei problemi. Una
società che fa ammalare per poter poi curare. Contro questa cultura dobbiamo
politicamente proporre un modello nuovo di società e di vita.
 Dobbiamo puntare sulla prevenzione. Poiché l'85% dei tumori è di origine
ambientale è evidente che la sola riduzione del consumo di carne od il solo
aumento del consumo di frutta o di vegetali in genere, sarebbe sufficiente a
ridurre molte malattie e cambierebbe la società. Invece di parlare di
qualità e di sicurezza dei singoli alimenti, come fa la società attuale,
dobbiamo parlare di qualità e di sicurezza globali. Chi fa la scelta
vegetariana, sceglie di essere, non di avere. Molto spesso sceglie, molto
più concretamente, di continuare ad essere, anziché di non essere più.


Facebook: Massimo Bacilieri

 cambiamento della base culturale. Ed � questo che stiamo facendo.
In Afghanistan ci sono dei fanatici come te, solo che loro si fanno
esplodere con dei cinturoni di esplosivo in mezzo ai mercati.
Spero tu non voglia fare altrettanto in un allevamento di mucche... :-O
beh i professoroni non ti piacciono quando parlano chiaro ......
non ti piacciono le ricerche epidemiologiche ...
a te piacciono solo salsiccie e mortadelle !!!!!