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Titolo: biologico?

ho sottomano un cartellino prezzo da supermercato con la dicitura
"prodotto da agricoltura biologica" . E sotto in piccolo " agricoltura
biologica - regime di controllo CE"
E' roba di cui ci si può fidare?
Ho anche acquistato della passata di pomodoro "biologica".
Ho chiesto alla ditta produttrice di darmi qualche informazione su
questa dicitura "biologica". Ma non ho avuto risposta.
Secondo voi questo termine "biologico" può essere impiegato
a sproposito? Inducendo il consumatore in inganno?
ciao. roberto

 a sproposito? Inducendo il consumatore in inganno?
Certo! L'affare del biologico č in buona parte un "magna magna"....in tutti
i sensi! [:-)]
Ciao!!!
Massimo
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Certo! L'affare del biologico è in buona parte un "magna magna"....in


 perchè i sapori sono totalmente differenti.
Mah!!! Io le volte che sono stato costretto a comperare prodotti "bio", in
mancanza di altri, non ho riscontrato questa differenza, che invece noto se
i prodotti dell'orto dei miei. Anche perchè la vera differenza è mangiare la
mela cogliendola direttamente dall'albero. Quando arriva al supermercato o
al negozio, "bio" o non "bio" non è che cambi molto (rigorosamente IMHO).


 i prodotti dell'orto dei miei. 
verissimo. I prodotti "artigianali" (passami il termine) hanno un sapore 
che non ha proprio paragone. Ho ancora in bocca il sapore dei piselli 
del nostro orto... FANTASTICI!
ciao ciao
-- 
-Diego (Atos)-
-L' indirizzo di posta è fittizio-
-Chiedere se servisse quello reale-

 ha scritto nel
messaggio news:62Z110Z70Z19Y1...@usenet.libero.it...
|  gli organi di controllo sono privati
| pagati dagli stessi produttori. Ergo: se ti faccio "casino" e chiudi non
| becco più i tuoi soldi. Quindi...
assolutamente vero!
| Poi c'era un'azienda vinicola "bio" confinante con una che non lo è
| (caso frequente), per cui si beccava sicuramente i pesticidi sparsi
| dall'altra. Ed altro ancora sullo stesso tema...
ecco, questo è forse il motivo più importante per cui nellla stragrande
maggioranza dei casi il "biologico" in italia lo è assai poco: e nel caso
dei picocli produttori la situazione è ancora più imbarazzante, perché non
solo sono "confinanti", ma spesso circondati da aziende o appezzamenti che
seguono le tecniche tradizionali.
e che dire poi se il grande produttore coltiva un'intera vallata....
circaondata però sulle colline da aziende non-bio? non verrete a dirmi che i
sui prodotti sono bio????
IMHO, trovo molto più oneste quelle ditte che dichiarano i propri prodotti
"provenienti da filiera controllata". almeno non spacciano per biologico
cose che - causa inquinamento atmosferico, antropizzazione spinta,
industrializzazione, mancato controllo delle acque di falda, situazioni
meteo avverse, etc. - sono verosimilmente tuttora gravate da quantità non
indifferenti di pesticidi, anticrittogamici etc.
| > Col tempo, imparerai tu stesso a riconoscere la fregatura specie sul
| fresco,
| > perchè i sapori sono totalmente differenti.
|
| Mah!!! Io le volte che sono stato costretto a comperare prodotti "bio", in
| mancanza di altri, non ho riscontrato questa differenza, che invece noto
se
| i prodotti dell'orto dei miei. Anche perchè la vera differenza è mangiare
la
| mela cogliendola direttamente dall'albero. Quando arriva al supermercato o
| al negozio, "bio" o non "bio" non è che cambi molto (rigorosamente IMHO).
mi aggrego al rigorosamente IMHO, ma anch'io la penso così!
ciao,
andrea


 il contrario.
Ti assicuro che non è così, almeno per quanto riguarda la mia zona (Genova).
Inoltre al supermercato è impossibile prendere le fregature. Hai la
possibilità di scegliere ciò che compri attentamente, vedendo e toccando con
mano ogni singolo pezzo, e quando la merce supera un certo stato viene
buttata, perchè diventa invendibile. Il "bravo" fruttivendolo invece la
mimetizza tra quella buona per rifilarla a qualcuno...specialmente se non è
un cliente abituale.
Inoltre io passo davanti al mercato generale della frutta e della verdura
ogni mattina, mercato rifornito dalla grande distribuzione (la notte è un
via vai di tir che non ti dico in quella zona), e ti posso assicurare che
almeno il 99% dei fruttivendoli (se non tutti) si servono da lì. Quindi alla
fin fine hai lo stesso prodotto sia che lo comperi al supermercato che dal
fruttivendolo, con la differenza che, a meno di non essere disattenti, dal
supermercato a casa con la mela bacata od il pomodoro "ammollato" non ci
torni.


 
Certo, però dal fruttivendolo puoi avere consigli sulle varie partite, 
(almeno il mio, dove oramai vado da parecchi anni). Sconsigliando, ad 
esempio, un certo tipo di pesca perchè quel genere appena arrivato non 
ha molto sapore, o magari quel tipo di mela è troppo farinosa. Dal 
fruttivendolo, molte volte, ti fanno pure assaggiare, soprattutto nel 
caso di fragole, ciliege e albicocche (ovvio che non ti faranno 
assaggiare una mela :o)
Se poi ti rifilano frutta o verdura marcia puoi anceh farlo notare il 
giorno successivo. A me è capitato che sostituissero un melone ad 
esempio perchè non si erano accorti che era bollato, probabilmente 
perchè caduto.
Io preferisco il fruttivendolo, come la macelleria rispetto ad un 
supermercato gigante.


 supermercato gigante.
Se hai un rapporto di fiducia che perdura da anni fai bene a mantenerlo,
specie se le persone con cui hai a che fare ti vengono incontro e non
cercano di fregarti...su questo son daccordo!


Inducendo il consumatore in inganno?
Certamente!
Ciao
Tsubo

 torni.
Beh, i mercati rionali fanno farte della "grande distribuzione". Comunque,
non posso che condividere i vostri commenti sulle possibili "fregature" e
indubbiamente i prodotti del proprio orticello sono sicuramente più
saporiti, io personalmente ho fatto parecchio casino in un supermercato dove
c'era della frutta bio e della verdura bio confezionata che in reltà non lo
era affatto (avete mai visto delle mele completamente prive di semi? o dei
peperoni ? buccia infrangibile ed altre sottigliezze?) passi per quella dei
banchi del mercato ma se il supermercato te le spaccia per bio e te le fa
pagare il doppio mi sta sui corrioni. Da lì non mi sono più fidata della
distribuzione dei supermercati. Inoltre è vero che Esselunga fa da se le
certificazioni...ergo....per questo, non avendo altre possibilità mi fonisco
nel negozietto di quartiere dove conosco bene il proprietario...un pioniere
che apri il negozio 20 anni fa facendo la fame e tutt'ora è molto onesto nei
prezzi e organizza gite nelle aziende da cui si fornisce e non fa parte di
nessuna franchising. Spero così di acquistare prodotti più controllati...poi
come ho già detto gli imbroglioni sono sempre in agguato e purtroppo non ci
si può far nulla. Io spero solo che la richiesta del consumatore verso cibi
più naturali porti (purtroppo insieme al business) anche ad un cambiamento
di tendenza rispetto alle colture e agli allevamenti intensivi o ogm.
Ciao Akita


 ha scritto nel messaggio
news:bcpbsk$qnv$1...@lacerta.tiscalinet.it...


 zucchero e il sale o l'olio č importante che siano biologici
Sicuramente....specie lo zucchero ed il sale! [:-)]


 > zucchero e il sale o l'olio è importante che siano biologici


 pane o i dolci uso quello di canna grezzo grezzo (è scurissimo)
Pane con zucchero? Non ne ha già abbastanza di zuccheri?


 ha scritto nel
messaggio news:62Z110Z70Z19Y1...@usenet.libero.it...


>Sicuramente....specie lo zucchero ed il sale! [:-)]
Non ci crederete, ma mi è capitata una cosa a dir poco esilarante: al
supermercato ho letto gli ingredienti delle merendine iperbiologiche
di non so quale marca e indovinate che ci trovo? La famosissima
MARGARINA VEGETALE con tanto di asterisco che riporta alla dicitura
"Da agricoltura biologica"... ROTFL :-D
Tsubo

 "Da agricoltura biologica"... ROTFL :-D
io ti diro' di piu'....
ho trovato uno yogurt biologico con zucchero bianco raffinato
proveniente da agricoltura biologica!
^___^
ormai le aziende hanno visto il business e si ci sono buttatte a 
capofitto!
un vero peccato per i produttori bio che conosco io,che fanno quasi tutto 
onestamente.
Bye

proveniente da agricoltura biologica!
Grande! Stupendo! Unico!! :-D
Ma perché la gente ci casca? Secondo me non legge gli ingredienti e si
lascia abbindolare dalle scritte riportate in grande sulle confezioni.
Tsubo