Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Ancora dieta paleolitica

Visto che se n'č discusso molto, ma invece che sulle fonti, su vaghe
ipotesi,
qui c'č un sito ben fornito:
http://paleodiet.com/
Qui ho ritrovato l'intervista a Cordain che avevo postato mesi fa e il
cui vecchio link non esiste piů:
http://chetday.com/cordaininterview.htm
cosě qualcuno smette di dire che sono cose inventate da Xlater o
altri*.
I paleontologi che volessero disquisire di alimentazione, oltre che di
teorie adattivo-attativo evoluzionistico-genetiche, possono seguire
corsi universitari di antropologia specialistici:
http://www.unl.edu/rhames/courses/forout97.htm
http://www.indiana.edu/~origins/teach/P380.html
C'č anche della bibliografia
http://www.acs.ucalgary.ca/~helmer/biblio.html
Inoltre, per i piů appassionati, che PIANTE c'erano a disposizione per
l'affamato raccoglitore?
http://www.foraging.com/
Si attendono critiche CENTRATE sui CONTENUTI di questi siti.
Ciao!
Gianni
*
Both the fossil record and ethnological studies of hunter-gatherers
(the closest surrogates we have to stone age humans) indicate that
humans rarely if ever ate cereal grains nor did they eat diets high in
carbohydrates.
.....
Consequently, diets high in carbohydrate derived from cereal grains
were not part of the human evolutionary experience until only quite
recent times. Because the human genome has changed relatively little
in the past 40,000 years since the appearance of behaviorally modern
humans, our nutritional requirements remain almost identical to those
requirements which were originally selected for stone age humans
living before the advent of agriculture.
http://chetday.com/cordaininterview.htm


Le ultime ipotesi sull'evoluzione dell'Homo Sapiens indicano che si nutriva 
principalmente di pesce......
http://www.ajcn.org/cgi/content/full/72/6/1584-a#R2
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=retrieve&db=pubmed&list_uids=8183489&dopt=Abstract
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=retrieve&db=pubmed&list_uids=9505798&dopt=Abstract
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=retrieve&db=pubmed&list_uids=10419087&dopt=Abstract

LolloLollo <L...@LOL.LOL> wrote in message
4zqfd.205082$35.97...@news4.tin.it...

Non mi pare sia "principalmente" di pesce, mi pare di capire che si suppone
che debbano le fonti di omega3
devono essere state abbondati per permettere lo sviluppo del cervello umano.
Questo lo dice pure Sears nei suoi libri.
Tra le fonti suddette c'erano anche i contenuti delle scatole craniche delle
carogne, che l'uomo poteva rompere con
rudimentali attrezzi, con quelle manine che per lollonaro erano perfette per
spigolare i cereali....:-))
Ciao!
Gianni


Secondo uno studio sugli isotopi di carbonio e azoto trovati nelle 
cartilagili di scheletri di Sapiens e Neandertal vissuti in Europa nel 
paleolitico, il Neandertal seguiva una perfetta dieta carnivora a base di 
animali erbivori, mentre il Sapiens si nutriva prevalentemente di animali 
acquatici, pesci, molluschi e uccelli.
E' da notare che il Sapiens ha continuato la sua dieta a base di pesce anche 
nella freddissima Europa glaciale, che come habitat può esere paragonata 
all'attuale Alaska, e sicuramente nelle regioni tropicali faceva ampio 
ricorso a fonti alimentari vegetali.
http://www.slimmit.com/go.asp?37C


Interessante.
Ma una domanda: sei lollonaro e chissà quanti altri?
Non è molto gradevole navigare in un NG pieno di personalità multiple.
Ciao
Ganni