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Titolo: Uova marce

in tivvu hanno fatto vedere vhe hanno beccato un'organizzazione che ci
rifilava uova marce ... lasciamo stare ch eovviamente durante il tiggi stavo
mangiando e a momenti vomito... comunque, sapete mica come si riesca a
sapere in che prodotti finiva sta porcheria???
ciao.


A quanto ho letto, le uova provenivano da allevamenti di pulcini, uova non 
schiuse che dovevano essere smaltite come rifiuti pericolosi. Invece 
qualcuno ha pensato bene di utilizzare le uova marce, mettendole in un 
frullatore con tutti i gusci, e se le uova puzzavano venivano trattate col 
cloro.
Il prodotto finito era l'uovo-liquido in busta, utilizzato universalmente 
nelle pasticcerie, gelaterie artigianali, forni tradizionali, fabbriche di 
pasta all'uovo, fabbricazione industriale di prodotti da forno.... insomma 
un po tutte le case produttrici di prodotti alimentari sono in forte 
sospetto.
Ricordati a natale quando addenterai la tua fetta di panettone, la foto 
dell'uovo marcio pieno di vermi pubblicata sui giornali, chissà che non sia 
tu lo sfortunato che lo assaggerà. 

 tu lo sfortunato che lo assaggerà.
bleahhhh!
oh, lo so che girano voci che chi lavora in un certo settore alimentare
quella cosa non la mangia più, però...
io conosco ch eha lavorato ai succhi di frutta, sughi pe rpasta, merendine,
zuccherifici ecc...
insomma, si... se ti raccontano certe cose non ne mangi più...
senza poi parlare dei topi che quasi inevitabilmente si infilano nei silos e
vengono tritati ecc...
ma, sei li che mangi e ti fann vedere ste uova, così ti immagini ure
l'odore...
senza contare che se c'erano pure dei pulcini mezzi formati... mi sta ancora
più su, primo perchè sono vegetariana, secondo perchè non si mangia più
uova, ma carne a sto punto.
poi i gusci, almeno quelli ce li potevano risparmiare!
ok, lo so... quel che non ammazza ingrassa e non sono ancora morta ma in
forma più sul topndo ch esul secco... però ecco, se si potesse evitare non
mi spiacerebbe.
poi, più che altro, occhio non vede cuore non duole, ovvero, o mi elencate
CHI usava quella robaccia... o non me lo dite proprio e continuo sana viva e
vegeta  come ho fatto sin'ora...
ciao.

 vengono tritati ecc...
Ma guarda che sono proprio quelle cose che gli danno sapore !!!
Quel certo , non so che di retrogusto amaro .
Ciao ;-) 

 Quel certo , non so che di retrogusto amaro .
toh... un omonimo sadico.
d'ora in poi solo cibi fatti in casa!
(scherzo ovviamente eh)
ciao.

Pippo ha scritto:

Così si spiega come le industrie alimentari riescano ad avere prezzi 
molto più bassi degli artigiani, a tal punto da rendere impossibile la 
competizione tra i due!
La mia famiglia ha un piccolo panificio/pastificio con annessa 
produzione di brioches, biscotti e simili.
Usiamo solo ed esclusivamente uova fresce di categoria "A", burro o 
strutto, ecc ecc, ovvio che poi i prezzi dei nostri prodotti siano più 
alti di quelli delle merendine da supermarket...
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 poi i gusci, almeno quelli ce li potevano risparmiare!
Ti soprenderà sapere che è l'unica cosa che fa bene di tutta quella 
schifezza.
Infatti il guscio è tutto calcio, ci fanno pure il liquore allo zabaione 
fatto in casa con tutto il guscio in modo da arricchirlo di calcio.

 sospetto.
Dovrebbero compilare la lista delle Ditte che si fornivano da questi
truffatori ...
e renderla  pubblica ......proprio per tutelare i consumatori.
Sul giornale della mia città oggi erano riportati i nomi delle Ditte di
questi "manipolatori di
uova"  ma non significano nulla se non si riesce a sapere chi fornivano....
Queste Ditte sono  completamente anonime per i consumatori....
Noi non sappiamo da chi si forniscono, per le materie prime tipo le uova o
le farine,
le Ditte produttrici di dolcetti e CO.
A questo punto ......unica diufesa possibile ....consumare soltanto dolci
fatti in casa .....(come sempre
nel mio caso)
Panettoni,  pandori, merendine  ecc. che se li mangino loro.
Astenersi dagli acquisti è l'unico modo che abbiamo per tutelarci finchè
non sarà fatta la giusta informazione.
Probabilmente ci rimetteranno anche le Ditte serie, quelle che usano
soltanto ingredienti genuini ....   però dovrebbero essere proprio
loro a richiedere maggior chiarezza d'informazione.
Laura

 fatto in casa con tutto il guscio in modo da arricchirlo di calcio.
si lo so, ironizzavo anche qui.
fra vermi muffe e batteri non penso proprio ch esia qullo il problema e
decisamente non fa male, anche se quando cucini ne resta un pezzetto e ti
finisce fra i denti da fastidio.
ciao.

 alti di quelli delle merendine da supermarket...
si ma momento...
i nostri fornai in centro ad es. vendono la pizza a 14 euri al kg, io la
faccio in casa e so che è un prezzo folle... visto che comunque gli
ingredienti li pagano meno di noi, per quanto non avariati e non i più
scadenti siano.
io quando faccio un kg e quasi mezzo di farina di impasto quindi 2,5 kg e
passa di prodotto finito se spendo 2 euro è tanto.beh, 2 no ma non più di 5.
caspita, apssi li davanti, senti un profumo da panico ch eti invita, entri,
prendi una fettina che ti fa solo venire più voglia di prima... 10 euro!
comunque  la differenza si sente certo, è che se non puoi permetterti di
spendere mezzo stipendio per una settimana di cibo ti devi accontentare di
chi fa prezzi migliori, per forza.sennò non ci stai dentro.
a tutti paicerebbe pranzare tutti i giorni in ristoranti di lusso, ma non è
possibile.
questo però non giustifica certe speculazioni, che non per forza sono legate
alla buona qualità o meno.
per questo mi piacerebbe sapere CHI usava ste uova... ssamai che ne
scopriremmo delle belle eh?
magari ditte strafamose e blasonate che in teoria vendono prodotti di prima
qualità...
tanto... i cogl... da spennare siamo noi no?
ciao.

 loro a richiedere maggior chiarezza d'informazione.
staremo a vedere come si evolve...
ma non c'è nessuno a cui rivolgersi???
ciao.

 possibile.
Qui si tratta di salute non di lusso. Chi non può permettersi il "lusso" 
di comprare prodotti artigianali dovrebbe imparare a farle in casa 
queste cose!
-- 
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 queste cose!
e di fatti le faccio, ogni tanto però, perchè non ho tempo e non è il mio
mestiere...
ripeto, il fatto che non ci sia l'omino che impasta a mano e gestisce
unforno famiglaire non giustifica l'usare prodotti avariati.
ciao.

 unforno famiglaire non giustifica l'usare prodotti avariati.
Infatti, le merendine industriali sarebbe gia da evitare per una 
questione nutrizionale, ma ora che sappiamo 'ste cose sarebbero da 
mettere al rogo! :)


 io quando faccio un kg...  [...]   ...2 no ma non più di 5.
Si ma Pippo, tu non consideri una cosa moooolto importante, non voglio 
buttarla in politica, per carità, ma quando un fornaio ti vende il chilo di 
pizza al triplo del prezzo che tu spemndi per fartela in casa, devi anche 
considerare che il nostro carissimo stato si fotte il 20% su ogni 
transazione, e di seguito circa il 30% sul guadagno, e poi ci sono tutte le 
spese: stabili, macchinari, luce, gas, acqua, mano d'opera, costosissimi e 
continui adeguamenti normativi (un anno cambia le piastrelle, l'anno dopo 
non vanno già più bene, e ricambiale, poi il forno non è più a norma, e poi 
sticazzi, eccecc...), e non ultimo, le materie prime. Poi alla fine 
dell'anno c'è lo studio di settore, per cui se non hai guadagnato quanto lo 
stato immagina che tu abbia dovuto guadagnare, hai due alternative: o versi 
ulteriore iva su presunti fatturati che in realtà non hai fatto, o ti fai 
arrivare la finanza che, pur con tutta la tua onestà, qualcosa di storto te 
lo troverà sempre. E da qui giù ancora soldi... Detratte tutte queste spese, 
che ti assicuro essere esagerate (ma le più esagerate di tutte sono le 
tasse), vorrai far guadagnare qualcosa anche al panettiere che deve pur 
mangiare, mandare avanti la famiglia, e se possibile stappare la bottiglia a 
Courmayeur il 1 gennaio?
Tu invece che spese hai? La farina, la corrente, e le quattro fette di 
prosciutto da mettere sulla pizza... Lo sai perchè a te la pizza costa un 
terzo rispetto al panettiere? Perchè spedi di più sulle materie prime, 
altrimenti forse costerebbe ancora meno, come in Cina, niente tasse, niente 
normative, niente di niente. ;-) 

 Courmayeur il 1 gennaio?
Non l'ho dette io queste cose perchè potevo sembrare fazioso.
Cmq mettici anche corso di primo soccorso, corso antincendio, corso per 
le normative HACCP...
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<<L'amore è cieco, ma non è scemo.>> (da "Volere volare")

 mettere al rogo! :)
beh, vabbè, quelle sarebbero da evitare in generale... fra burro grassi
zuccheri creme ecc... anche se prese al forno.
volendo, se uno evita e quando le prende le prende BUONE, forse è 
meglio.ma
non so perchè, per uan pasta buona un euro lo do volentieri, più ch e14 euro
per la pizza al kg.
ciao.

 per la pizza al kg.
Meglio il burro che la margarina.
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 normative, niente di niente. ;-)
gas, gas, io ho il forno a gas.
non mi son fatta fregare. l'ho preteso a gas, che se taci te lo rifilano a
corrente...
sennň mi costava 14 euro al kg anche a me a farla!
comunque si lo so che ci devono campare ma QUELLI di cui parlo io fidati che
si son fatti le budella d'oro.
ciao.

 normative HACCP...
Ma vogliamo metterci anche tutte le imposte comunali, a partire dai rifiuti 
fino ad arrivare all'insegna "panettiere" sopra la bottega? ;-)
Poi c'è da pagare il commercialista, e spesso anche tutti i suoi errori, si 
perchè le imposte son talmente tante che non riusciamo neppure a gestirle 
tutte da soli. Poi ci sono le assicurazioni (perchè non vorrai mica non 
essere asicurato vero?), e poi chissà cos'altro...
Se da quel chilo di pizza scorporassimo tutti i soldi che dobbiamo pagare in 
tasse e imposte vi rendereste conto che probabilmente vi costerebbe tanto 
quanto farlo in casa.

 si son fatti le budella d'oro.
Sicuramente hai ragione, ma secondo la mia personale opinione "si sono 
fatti", in passato, oggi non ci giurerei. ;-)

 fatti", in passato, oggi non ci giurerei. ;-)
beh, vendono vendono, nonostante i prezzi hanno sempre il negozio pieno,
molto più di certi "buchi" che trovi in periferia dove la roba costa un
terzo.
e hanno pure acquistato punti vendita dsempre pieni di gente che fanno anche
aperitivo nei centri commerciali, dove c'è sempre la coda.
non penso stiano male LORO. altri non so.
ciao.

 Meglio il burro che la margarina.
ma si lo so... dicevo per dire.
io sono perennemente a dieta per cui o uno o l'altro dovrei evitarli.
si ora mi dirai che LORO usano la margarina che costa meno ecc... lo soc he
nei forni al roba è migliore, non lo metto in dubbio!
ciao.

 schifezza.
Come no, con tutta quella bella cacca di gallina appiccicata sopra...

e quella che ti spalmi in faccia esui denti? Eheh! :)
Mai provata sulla faccia. Può darsi che faccia bene alla pelle, chissà?

 la cipolla?
Mi dispiace ma la focaccia con la cipolla non la facciamo.
Una focaccia con solo olio di oliva e sale costa 60 cent (il peso è 
circa 150gr).
Un calzoncino ripieno di verdure di stagione e mozzarella (o farciture 
simili) costa 1,50 euro ed il peso complessivo supera i 200gr (quasi 
tutti dovuti alla farcitura).
-- 
D00PAR
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 da noi in centro il PANE, pane č, costa dai 4 euro e rotti al kg in su,
A Roma in panetteria costa un po' meno, si trova a volte anche sotto i
due euro al chilo, sui 3 euro quando č caro; di piů, ovviamente, se si
tratta di panini o pani speciali.
-- 
Enrico C
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 mangiando e a momenti vomito... comunque, sapete mica come si riesca a



Solo perchè questa volta ha fatto scalpore , ma chissa quante volte noi 
tutti abbiamo mangiato dolciumi o alimenti preparati con quelle uova.
Una cosa è sicura, se tu sapessi come vengono preparati la maggior parte 
degli alimenti con qui noi ci nutriamo, vivresti solo di aria.
Ma anche quella è inquinata.
Ciao :) 

 tratta di panini o pani speciali.
Confermo. Io lo prendo a 1,30 (filoni di casareccio interi da un chilo) in 
una catena di piccoli alimentari: sempre molto buono, sfocato e ben cotto. 
Altrimenti i prezzi variano da 1,55 a 1,80 (sempre pane normale). 

 Altrimenti i prezzi variano da 1,55 a 1,80 (sempre pane normale). 
Ma allora è solo in alcune zone che il pane costa un'occhio o sbaglio?
-- 
D00PAR
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Al nord il pane costa un occhio e fa pure schifo, spesso.
Si va dai 3 euro ai 4 e oltre euro al Kg, ma si trata di panini non 
esistono filoni, pagnotte.
Due panini ( in tutto 180-200g) ti vengono anche 2 euro vi rendete 
conto? e la sera li puoi sbattere al muro per quanto sono duri e secchi.

              Non vi sembra un pò strano che proprio in concomitanza con le feste
natalizie (e quindi di acquisti di pandori e panettoni) sia misteriosamente
scomparsa la notizia delle ouva? Nel giro di un giorno si sta facendo finta
di niente...
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/