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Titolo: I grassi intelligenti

Integratore alimentare di selenio con acidi grassi
polinsaturi ( i grassi intelligenti ).
Come mai dopo tanto lottare contro i grassi ed il loro eccesso nella nostra
alimentazione e nel nostro corpo, abbiamo bisogno di aggiungerli alla nostra
dieta attraverso un integratore?
Per capire bisogna sapere qualcosa di più sulle funzioni dei due grassi
essenziali, l' acido linoleico e l'acido alpha-linoleico, e sui due oli di
pesce, l'acido eicosapentenoico (EPA) e l'acido docoesainoico (DHA) noti per
conferire una forte protezione dalle malattie.
L'acido linoleico sta alla base della sequenza degli acidi grassi omega-6,
mentre l'acido alpha-linoleico sta alla base della sequenza degli acidi
grassi omega-3.
L'organismo trasforma l'acido alpha-linoleico prima in EPA e poi in DHA.
Il DHA è vitale per la salute perchè costituisce gran parte del cervello.
La sua carenza comporta inevitabilmente una degenerazione cerebrale e gli
esperti ritengono sia uno dei fattori causali dell' attuale epidemia di
morbo di Alzheimer.
EPA e DHA sono anche i due acidi grassi che si trovano nel pesce,
soprattutto nelle specie grasse come salmone, sgombri e sardine. Mangiando
questi pesci si assorbe DHA preformato, risparmiando un sacco di lavoro al
nostro corpo (...) ... ma dovremmo farlo tutti i giorni e non è ovviamente
fattibibile. Per questo è necessario integrare.
Gli acidi grassi omega-3 hanno inoltre la funzione di produrre quei
fondamentali messaggeri chimici che sono le prostaglandine, E' dimostrato
che alcune di queste sostanze possono uccidere le cellule tumorali del seno,
dei polmoni e della prostata. Sulla base di questo, il Journal of the
National Cancer Institute ha dichiarato che i grassi omega-3 sono di"
potenziale utilità clinica nel trattamento dei tumori." Alcuni studi hanno
dimostrato che i grassi omega-6, pur essendo indispensabili per alcune
funzioni, producono anche prostaglandine infiammatorie che favoriscono lo
sviluppo tumorale. I grassi omega-3 tengono sotto controllo questo effetto,
e oggi sappiamo che per avere la massima resistenza al cancro, occorre
mantenere l'apporto di grassi omega-3 a livello superiore rispetto a quello
degli omega-6. Purtroppo l'alimentazione è molto povera di acido
alpha-linoleico (omega-3) e ricca invece di acido linoleico (omega-6). La
maggior parte degli oli vegetali contiene quantità scarsissime o nulle di
acidi grassi omega-3 ed una grande abbondanza di omega-6.
L'unico olio comune che li contenga entrambi in proporzioni ottimali è
quello di semi di lino biologico, che proprio per questo è tanto importante
per la nostra salute; possiamo trovare acido alpha linoleico anche nei semi
di zucca, nelle noci, nei semi di soia, olio di borraggine, olio di semi di
ribes nero e negli oli di pesce.Ma non sono solo questi i benefici degli
acidi grassi omega-3: un loro alto apporto contribuisce moltissimo ad
inibire le malattie cardiovascolari, il diabete insorgente in età adulta,
alcune malattie della pelle (tra cui la psoriasi), e l'artrite reumatoide.
Modalità d'uso dell'integratore  tre capsule al giorno.
Per saperne di più o per ordinare  
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 Ciao Giuseppe.

 polinsaturi ( i grassi intelligenti ).
In erboristeria una bottiglia da 250ml di olio di lino extravergine
spremuto a freddo (prima spremitura) costa circa 7000 lire. Un paio di
cucchiaini al giorno bastano e avanzano, ed utilizzando anche olio
extravergine d'oliva si rende inutile l'acquisto di costosi integratori.
Ciao!!!
Massimo
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"Se continuate a fare quello che avete sempre
fatto, continuerete ad ottenere quello che avete
gią ottenuto" (Michael Colgan)
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