Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Importante novità in ricerca sull'apartame e cancro

Trovo molto allarmante la seguente dichiarazione:
http://www.ramazzini.it/fondazione/eventidettagli.asp?id=211
-- 
Ciao
Lorenzo R.
http://www.ildietista.it

 
http://www.ramazzini.it/fondazione/eventidettagli.asp?id=211
Mi sembra che il tono utilizzato e la quantitŕ di dettagli non lascino
spazio ad interpretazioni .....
...vedremo se nei prossimi mesi verrŕ pubblicato qualche studio
che arriva a conclusioni opposte ....

 
http://www.ramazzini.it/fondazione/eventidettagli.asp?id=211
è allarmante, però dice che solo i ratti femmina subiscono gli effetti 
cancerogeni, per cui io sono tranquillo.
:-)))))
Seriamente...
...mi pare un po' esagerato in certi punti, tipo quando dice che non si nota 
diminuzione di peso nei ratti che assumono aspartame.
Ma chi scrive è uno scienziato o mia nonna?
Una persona preparata dovrebbe sapere che l'aspartame non fa dimagrire, è 
solo un sostituto del saccarosio che si può utilizzare quando ci si mette a 
dieta per limitare l'assuzione di carbo e i meccanismi insulinici, ma a far 
dimagrire è la dieta, non l'aspartame...
Poi come sono stati alimentati questi ratti? non lo dice!
Se ad un ratto diamo da mangiare la sua dose di mangime, e ad un altro ratto 
diamo la sua porzione di mangime addizionato di aspartame, non solo non di 
magrirà rispetto al primo, ma per assurdo tenderà lievemente ad 
ingrassare....
per cui... boh.. non mi convince del tutto quell'articolo.
Io non sono un dietologo, non sono una persona preparata, quindi spero di 
non aver detto delle stronzate, sull'alimentazione mi sono solo fatto una 
mia idea leggendo qua e là, per cui potrei anche sbagliarmi.
-- 
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possiamo risolverli" Isaac Asimov
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 dimagrire è la dieta, non l'aspartame...
in realtà è un po' diverso:
2) l'aggiunta di aspartame al cibo induce una diminuzione dell'assunzione di
cibo correlata con la dose del composto, senza però determinare una
differenza del peso corporeo tra gli animali trattati e non trattati.
insomma, mangiano di meno ma non dimagriscono... perchè?
inoltre, la forza dell' aspartame è quella di essere acalorico (o quasi)...
se non aiuta a dimagrire, allora tanto vale usare lo zucchero.
ultima cosa: ad alte temperature o dopo lunghe conservazioni, si scinde e
produce metanolo.
insomma, tanto che loro decidono, io me lo eviterei:-)
ciao
teopas

 insomma, tanto che loro decidono, io me lo eviterei:-)
Io lo prendo solo nelle proteine in polvere, fosse per me non glielo 
metterei, ma quelli che le producono lo mettono e l'unica sarebbe eliminare 
questo prodotto, cosa che non voglio.
speriamo non mi succeda nulla di male :-(
Comunque confermo che i dati dell'esperimento sono inquietanti, per la prima 
volta posso dire che per fortuna non sono una donna.
:-)


 nel mangime?
http://www.ramazzini.it/fondazione/docs/AspartameGEO2005.pdf
L'aspartame, un dolcificante artificiale largamente
diffuso, è stato somministrato con il mangime a ratti
Sprague-Dawley, maschi e femmine (100-150/sesso/
gruppo), di 8 settimane di età all'inizio dell'esperimento,
a concentrazioni di 100.000; 50.000; 10.000;
2.000; 400; 80 e 0 ppm. Il trattamento è durato fino alla
morte spontanea degli animali. In questo articolo
vengono presentati i primi risultati che dimostrano
come l'aspartame, nelle nostre condizioni sperimentali,
causa un incremento statisticamente significativo,
dose-correlato, di linfomi e leucemie nelle femmine.
Nei gruppi trattati rispetto al controllo non è stato osservato
nessun aumento statisticamente significativo
dei tumori maligni del cervello. Eur. J. Oncol., 10 (2),
00-00, 2005
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