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Titolo: Spuntino pre-workout

Scusate se torno ancora sull'argomento spuntino pre-training, ma
curiosando in rete ho trovato alcune cose interessanti.
Tutto è partito dal sito 
www.teknosport.com
 che riporta la seguente
news:
 
 16/03/2004 - 08.30.11
Proteine e prestazione 
In una recente nota su Journal of Sports Sciences (gennaio 2004),
Millward osserva come sia spesso ingiustificata la supplementazione di
proteine ed aminoacidi negli atleti. Secondo l’esperto dell’Università
del Surrey non esisterebbe evidenza scientifica sugli effetti positivi
della supplementazione proteica sulla massa magra e forza. Millward
rileva che solamente la creatina e il beta-idrossi-beta-metilbutirrato
hanno evidenziato un effetto in tal senso.  
 
Sono andato ad investigare e ho trovato l'abstract dell'articolo in
questione:
http://taylorandfrancis.metapress.com/openurl.asp?genre=article&issn=0264-0414&volume=22&issue=1&spage=65
che dice questo:
Additional protein will confer only a minimal, albeit arguably
important, additional advantage. Given sufficient energy intake, lean
body mass can be maintained within a wide range of protein intakes.
Inoltre un altro articolo sostiene che non è ancora provato che una
dieta con alti contenuti di grassi e povera di carboidrati aumenti la
prestazione atletica.
http://taylorandfrancis.metapress.com/openurl.asp?genre=article&issn=0264-0414&volume=22&issue=1&spage=15
Leggendo articoli di questo tipo si può pensare che è inutile
sovraccaricarsi di proteine e grassi, soprattutto prima dell'esercizio
(e infatti secondo me è così - per semplice esperienza)
Allora lo spuntino pre allenamento ideale sembra essere a base di
carboidrati. Poi però leggo un articolo di questo tipo:
http://taylorandfrancis.metapress.com/openurl.asp?genre=article&issn=0264-0414&volume=21&issue=12&spage=1017
che riporta questo:
In conclusion, the ingestion of 75 g of carbohydrate 45 min before the
onset of exercise decreased Fatmax by 14%, while the maximal rate of
fat oxidation decreased by 28%.
Cioè l'ingestione di carboidrati prima dell'esercizio riduce
l'ossidazione dei grassi diciamo del 30%, contro un aumento della
potenza erogata del 4% (cosa che peraltro sapevo già).
E QUINDI????
Che fare prima dell'allenamento? 
Correre a digiuno totale non direi, servirebbe solo a catabolizzare
MM...
Uno spuntino modello zona sembrerebbe l'ideale, ma sulla mia pelle ho
provato che non fa per me.
Continuo a fare come faccio da un po' di tempo? Cioè: 1 ora prima mi
mangio una mela? In fondo una mela saranno 20/25 g di carbo... non
penso che blocchino l'ossidazione degli acidi grassi del 30% come fa
l'ingestione di 75g di glucosio 45 minuti prima (vedi link sopra).
Cosa ne dite?
Tino

 mangio una mela?
Si.
 
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

Si.
Grazie Mara x l'esauriente risposta. Era proprio quello che volevo
sentirmi dire. Adesso sono + tranquillo.
Tino

 mangio una mela?
Io dico che non è male, ma... il tuo obbiettivo è massimizzare l'ossidazione
dei grassi??? Se è così, e se non ti senti "vuoto", puoi anche allenarti a
digiuno IMHO.
Altrimenti la mela penso che possa andar bene, visto che già l'hai
sperimentata. A me darebbe fastidio.
Ciao
-- 
Sculler,   ICQ# 147722075
"Ove c'è molta luce, l'ombra è più cupa"
"Le cose che amiamo, ci modellano"
                               Wolfgang Goethe

digiuno IMHO.
Il mio obiettivo è quello di correre x divertirmi, e questo è un punto
fermo. Se poi riesco a tirar fuori qualcosa di positvo da tutto
questo, ben venga. Qualcosa di positivo potrebbe essere per esempio
capire come ottimizzare il rendimento energetico durante la corsa.
Ho trovato un altro studio che dice che se durante la prestazione
(l'esperimento durava 2 ore mi pare) ci si rifornisce con carboidrati
l'influenza di quello che si mangia prima è pressochè nulla. In poche
parole si srutta il carburante disponibile al momento. Ora non mi
ricordo il link...
Personalmente durante gli allenamenti bevo acqua e basta.
Ciao
Tino

 Cosa ne dite?
in soldoni non ho capito se la cosa ti crea qualche problema
alternative non hanno funzionato, con la mela ti trovi bene,
dovrei essere io a chiederti a questo punto "quindi?" :)

dovrei essere io a chiederti a questo punto "quindi?" :)
E quindi mi piacerebbe sapere se c'è la possibilità che questo
influisca con la prestazione. Il test citato fa un confronto fra
soggetti gonfi di glucosio e soggetti sotto placebo, che sono a
digiuno dalla sera prima. Quindi conviene stare a digiuno o no? Tutto
qui. Molto probabilmente x me la cosa migliore è fare come faccio
ora... ma un parere in + non fa mai male. O no?
Tino

 digiuno dalla sera prima. Quindi conviene stare a digiuno o no?
a meno che non ti alleni alla stu mittleman x ultramaratone
direi di no, tra l'altro mi sarei aspettato qualcosina in +
del 4% di differenza ma la mattina non dev'essere un grande
momento per test di potenza ;)

 momento per test di potenza ;)
anzi, si vede che hanno fatto una bella cenetta riempimuscoli ;)

 Grazie Mara x l'esauriente risposta.
Ok, sono stata...sintetica=),ma perche' in un certo senso ti sei risposto da
solo, hai detto delle cose molto sensate, giungendo alla migliore
conclusione.
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