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Titolo: dieta x far crescere i muscoli

Salve!che bel titolo all'oggetto eh!(ipertrofia muscolare)
Allora incominciamo: sono alto 1,70 e peso 67 Kg.
Sono due mesi circa che ho incominciato a fare pesi;lo scopo è quello di 
crescita muscolare,ma non ho mai seguito una dieta (miglioramenti non ne 
vedo tanti ed ho accumulato un po di grasso sulla pancia)
Per l'alimentazione per esempio oggi ho mangiato:
sta mattina colazione con 1 tazza di latte e caffe con 5 o 6 fette 
biscottate
lo spuntino non lo mai faccio,rare volte.
Pranzo:un piatto di pasta e secondo un uovo ad occhio di bue con po di pane 
e frutta ed il caffe :)
mentre la sera mi accontento di un panino con affettato.
Dovrei mangiare molto di piu e in modo sano.
Qualche consiglio... 


Ti rispondera' gente che ne sa molto piu' di me, ciononostante, 
interessandomi un po' di alimentazione, ed avendo fatto massa in 
palestra per alcuni anni, posso farti questa osservazione...
Di cosa sono fatti muscoli? Proteine!
Cosa bisogna mangiare per aumentare cio' che nel nostro corpo e' 
costituito da proteine? Sempre Proteine!
La tua dieta forse andrebbe bene per uno che fa' corsa, ma per fare 
massa ci vuole carne...
Secondo la zona(un sistema dietetico molto discusso) per fare massa, 
allenandonti quasi tutti i giorni, dovresti mangiare circa 2g di 
proteine per ogni tuo kilo di massa magra...
Supponiamo che tu abbia una massa magra di 58-59 kg (ipotesi eh!?), 
dovresti assumere 118g di proteine al giorno, che non vuol dire 118g di 
alimenti proteici, ma una quantita' di alimenti proteici (e non) che ti 
diano quella quantita' che in e' contenuta per esempio in 540g di petto 
pollo!
Il tutto va' ovviamente bilanciato in una dieta che dia anche glucosio 
se no svieni sotto il bilancere e non e' bello!
Ciao!
Ste
-- 
Linux user #100299

 Qualche consiglio... 
Psicologicamente dedicati un giorno alla settimana sabbatico in cui ti 
togli gli sfizi, rende un casino ;-)
Cla!
-- 
http://www.docebolms.org
 :: E-learning open source
Oggi, 6 luglio 2005, mi sento più Europeo

 pollo!
quando scrivi queste cose ovvero di dare 2gr pro kg di proteine si dovrebbe 
aggiungere il proprio nome la propria firma e un recapito cosi tra dieci 
anni quando NUL avrà i reni distrutti (senza avere grossi benefici in 
termini di massa magra, tra l'altro) ti potrà contattare per ringraziarti 
del bel consiglio

 del bel consiglio
Potresti giustificare queste str..., scusa queste tue affermazioni?

 togli gli sfizi, rende un casino ;-)
certamente non deve essere un ossesione!
Ma se vai in una palestra di bodybuilding,prefissandoti di mettere
su  muscoli ma non in maniera eccessiva....devi mangiare bene se no
o distruggi muscoli o rimane invariata la cosa! 

 un frutto
mi incuriosiva questa cosa ;) e sono andato a vedere le
informazioni nutrizionali.
Ora non so di che muesli parli,cmq ho visto i vitalis alla frutta:
Valori per 100 g di prodotto:
Valore energetico 318 kcal - 1348 kj
Proteine 7,6 g
Carboidrati 61,4 g
Grassi 4,3 g
Mentre le fette biscottate:
Valori per 100 g di prodotto:
Valore energetico 391 Kcal - 1656 Kj
Proteine 10,5 g
Carboidrati 76 g
Grassi 5,0 g
Molte piu proteine le mie care fette biscottate.
A proposito di colazione,quando lo facevo con i cerali,non
riuscivo ad arrivare al pranzo,avevo troppa fame;non succede
invece con i latte e le fette biscottate 

 proteine per ogni tuo kilo di massa magra...
A memoria (potrei ricordare male), mi pare che Sears consigli quei livelli
per allenamenti continui e intensi, non a chiunque fa un po' di palestra.
Qual è il caso di Nul?
Inoltre, come giustamente ricordi, quello è il punto di vista della Zona,
"un sistema dietetico molto discsso". Altre fonti hanno un approccio più
prudente, anche se non del tutto contrario. Per esempio, sul sito
dell'Istituto nazionale per la nutrizione si trova(va) un articolo sulle
"NECESSITA' ENERGETICHE E NUTRITIVE NELL'ATTIVITA' SPORTIVA"
in cui, a proposito delle proteine per lo sportivo professionista [e non di
qualsiasi persona che faccia un po' di palestra], si legge:
"Nel caso specifico dell'atleta professionista si  ammettono, in talune
situazioni, le seguenti eccezioni alle regole generali enunciate in
precedenza:"
"1) Un maggior apporto di proteine in sport di forza e potenza massima
(sollevamento pesi, lotta, lanci, ecc.) nei quali è necessario sviluppare
grandi masse muscolari. C'è chi suggerisce in questi casi di arrivare, per
brevi periodi, fino a 2-2,5 gr di proteine per kg di peso corporeo al
giorno (7). Ma si tratta di conclusioni ancora discusse, ed in ogni caso
c'è pieno accordo sul fatto che tali aumentati introiti proteici debbano
essere realizzati progressivamente e debbano essere accompagnati da un
parallelo aumento dell'apporto di acqua, allo scopo di facilitare
l'eliminazione delle scorie azotate prodotte in maggior copia nel corso
dell'utilizzazione metabolica delle proteine stesse." 

 invece con i latte e le fette biscottate 
Ciao Nul,
in effetti dopo il post mi sono accorto che ti ho postato il mio regime 
alimentare che è una dieta da dimagrimento (sono alto come te e sono a 
71 Kg, voglio arrivare a 68 per eliminare la pancetta e abbassare la 
%fat), se tu vuoi "mettere su peso" qualcosa in più la devi mangiare, 
sconsigliavo le fette biscottate e il pane semplicemente perché sono un 
elemento che, nel mio singlo caso, sono "ingrassanti" se usati come dopo 
pasto.
Relativamente al tuo post precedente io mangio sempre prima di 
allenarmi, almeno una banane e le mandorle ...
P.S Per maggiori info su come fare massa it.sport.palestra
Ciao


 Qualche consiglio...
Quello che ti sei scritto sopra.
E poi è molto importante anche lo spuntino prima dell'allenamento. 

 E poi è molto importante anche lo spuntino prima dell'allenamento.
qui parliamo di assimilazione veloce d'energia.
Come ad esempio una frutta o un po di marmellata ??
A proposito,subito dopo gli allenamenti ,bere un po di latte fa sempre bene 
(?) 

 (dirai:la dieta costa cara)
Dipende... Alici, sgombri e merluzzi, per es., non costano tanto cari :)

 bene (?)
No, subito dopo gli allenamenti hai bisogno di zuccheri di facile digestione 
e proteine di veloce assimilazione.
Se usi qualcosa di liquido (maltodestrine + whey ad esempio) meglio.
Altrimenti frutta come banane,uva,fichi (anche secchi) fanno al caso.

 Altrimenti frutta come banane,uva,fichi (anche secchi) fanno al caso.
Mi confermi la marmellata!??dato che da subito energia ed è di facile 
digeribilità

 digeribilità
Non è il max, ma può anche andare. Dopo allenamento però. 

 digeribilità
Non è il max, ma può anche andare. Dopo allenamento però. 

 dell'utilizzazione metabolica delle proteine stesse." 
Io in effetti non ho parlato dell'acqua, che e' fondamentale: alemeno 4 
litri al giorno in un regime iperproteico, altrimenti, benvenuti calcoli!
In questo caso come detto, parliamo di costruzione del muscolo, non di 
mantenimento di un atleta, quindi la necessita' di mattoni fondamentali 
costituenti la fibra muscolare e' piu' importante che per esempio in un 
tennista.
Per esperienza personale, anni fa feci 8 mesi di allenamento con dieta 
iperproteica, e in 8 mesi presi 6 chili di massa magra.
Successivamente ho fatto un altro periodo di allenamento, ancora piu' 
intenso ma con alimentazione normale (carne 3-4 volte la settimana e 
sopratutto pasta e verdure), e mi sono si' tonificato, ma sono cresciuto 
pochissimo!
E' stato cosi' frustrante che da allora non vado piu' in palestra (a 
fare pesi).
E' altresi' vero che in palestra l'accrescimento va' a periodi e di 
conseguenza l'alimentazione.
Cio' che mi premeva sottolineare era la carenza di fonti proteiche nella 
dieta imbastita dal nostro amico.
Mi rendo conto comunque di non aver precisato alcune cose importanti nel 
mio post: tanta acqua, e regime alimentare da applicare solo per un 
certo periodo.


 Devi interrompere il digiuno notturno per dare spinta all'anabolismo.
"interrompere il digiuno notturno"??? anabolismo(qui purtroppo nč ignoro
il significato piů ampio)......scusa...tradotto significa??? 
grazie mille
-- 
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 > c'è pieno accordo sul fatto che tali aumentati introiti proteici debbano
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Ciao,
scusate "l'intrusione" ma visto che si discute un pò (qcosa positiva
secondo me, non dando per scontate e come dogmi certe informazione) vorrei
chiedere:
ma per un ragazzo/a negli ultimi anni di crescita volesse crescere -in
altezza- il più possibile (..si ok al di là del fattore
eriditario,parliamo di ciò che è possibile influenzare) che "regime" si
consiglia??
sempre "iper-proteico" ..e sempre a tal fine: potrebbe essere più efficace
una particolare distribuzione dei pasti e/o del numero di
proteine-carboidrati contenute in questi? (accettato il fatto che cmq in
genere sulla distribuzione ci son varie linee di pensiero..  sia per le
diete da sportivi agonisti che in quelle da personi comuni..seppur meno
sedentarie e mal-alimentate della media occidentale,in particolare u.s.a.
..)
Grazie tante
Besos


 > c'è pieno accordo sul fatto che tali aumentati introiti proteici debbano
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 > dell'utilizzazione metabolica delle proteine stesse." 
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