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Titolo: Dieta, datemi qualche consiglio!

Ciao,
Un esempio del tipo di dieta che
seguo in un giorno di allenamento
e' il seguente:
Colazione
Mele 150 gr.
Mandarini 150 gr.
Fette biscottate 30 gr.
Pane integrale 100 gr.
Bresaola 50 gr.
Miele 15 gr.
637 Kcal circa
Spuntino n. 1
Arachidi tostate 20 gr.
Pane integrale 100 gr.
Mele 150 gr.
Yogurt magro bianco 250 gr.
475 Kcal 
c.ca
Pranzo
Pomodori pelati in scatola 100 gr.
Tonno al naturale 56 gr.
Riso integrale 100 gr.
Olio di oliva extravergine 20 gr.
Lattuga 50 gr.
603 Kcal 
c.ca
Spuntino n. 2 (pre-allenamento)
Pane integrale 100 gr.
Latte parz. scem. 375 gr. (3 bicchieri circa)
Pere 150 gr.
Fruttosio 5 gr.
479 Kcal 
c.ca
Spuntino n. 3 (post-all.)
Tonno al nat. 56 gr.
Banane 150 gr.
Succo d'arancia 250 gr. (due bicchieri)
Zucchero 10 gr.
246 Kcal 
c.ca
Cena
Cetrioli 20 gr.
Pane integrale 50 gr.
Lattuga 50 gr.
Olio di oliva extravergine 10 gr.
Petto di pollo 50 gr.
Pomodori da insalata 100 gr.
287 Kcal 
c.ca
Tot. Kcal: 2727 circa
Prot. gr.: 132 
c.ca
 (512 Kcal)
Grassi gr.: 58 
c.ca
 (526 Kcal)
Carb.: 484 
c.ca
 (1935 Kcal)
Sono alto 1,78
peso 84,6 Kg
Perc. M. G.: 19,7 (plicometria da 3 pliche)
Polso: 17,5
Faccio attivita' fisica con i pesi 3 volte a sett.
piu' 2 volte attivita' aerobica per 30 min.
Dovrei ridurre la percentuale di grasso
corporeo al 10 percento circa.
La quantita' di pane integrale che assumo
potrebbe sembrare eccessiva, ma raggiungere
le 2700 Kcal mangiando in modo salutare e'
difficile.
In ogni caso accetto consigli su come migliorare,
a vostro parere, questa dieta e, appunto,
diminuire la quantita' di pane.
Saluti.

 ha scritto nel messaggio
news:cHIt8.10836$b62.2...@news1.tin.it...
[cut]
: Tot. Kcal: 2727 circa
: Prot. gr.: 132 
c.ca
 (512 Kcal)
: Grassi gr.: 58 
c.ca
 (526 Kcal)
: Carb.: 484 
c.ca
 (1935 Kcal)
[cut]
Mi sono reso conto ora che il
tot. di Kcal sommando le calorie
dei tre macronutrienti non e'
di 2727 Kcal, ma altre le 2900.
Io mi sono limitato a leggere il
riepilogo delle Kcal e dei grammi dei
nutrienti riportati dal programma DietaCal v1.2
che ho usato per stilare la dieta.
Mah...
Se qualcuno conosce un programma
gratuito migliore o puo' spiegarmi il
perche' della discordanza dei valori
tra le Kcal totali e quelle sommando
i macronutrienti, mi farebbe un favore.
Grazie.

 Grazie.
Con tutta probabilità c'è discordanza tra i valori delle calorie totali e
quello effettuato sommando i macronutrienti xchè c'è discordanza tra questi
valori nei singoli alimenti, il programma somma le calorie degli alimenti
assunti, non fa il conto in base ai nutrienti, quindi i piccoli scarti
presenti in ogni alimenta alla fine diventano 150 KCal!
Comunque questo è fisiologico: se ci fai caso, sommando le calorie dei
macronurienti in qualunque prodotto commerciale difficilmente troverai che i
valori corrispondono esattamente, xchè i fattori di conversione non sono
pari a 4 KCal x prot. e carbo e 9 x i grassi, ma sono leggermente diversi,
poi bisogna distinguere tra tipi di carbo, convertire i polisaccaridi in
monosaccaridi, ecc. Insomma penso che lo scarto sia fisiologico.

 difficile.
Mangiare in modo salutare non vuol dire eliminare i grassi. A volte i carbo
fanno più male dei grassi, sebbene tu giustamente assuma solo pane
integrale.
Andrea Tibaldi
www.contacalorie.it

Io credo che la discordanza si trovi nel fatto che il calcolo del programma
potrebbe essere fatto sulla parte edibile di ogni pietanza.
Quindi che ne so... 100 g di ossobuco hanno una parte edibile dell'85 %
circa (adesso non ricordo quanto)... per cui le kcal sono inferiori a 100 g
di carne identica ma senza osso.
ciao ciao
--
-Diego (Atos)-
-L'uomo č superiore agli animali (fanno eccezione il nano e la giraffa)-
-(A. Bergonzoni)

 ha scritto nel messaggio
news:SKQt8.14710$vF6.4...@news2.tin.it...
: > Tot. Kcal: 2727 circa
: > Prot. gr.: 132 
c.ca
 (512 Kcal)
: > Grassi gr.: 58 
c.ca
 (526 Kcal)
: > Carb.: 484 
c.ca
 (1935 Kcal)
:
: Assumi il 67% di carboidrati!!!!!
: Neanche la dieta mediterranea ti consiglierebbe un simile introito di carbo!
: Anche tu sei vittima della demonizzazione dei grassi.
: I grassi non fanno ingrassare!
: Puoi tranquillamente adottare una dieta 50 - 30 - 20, che nel caso di 2700
: KCal diventa:
:
: 337 gr. di carbo
: 90 gr. di grassi
: 135 gr. di proteine
Non sono vittima della
demonizzazione dei grassi :), conosco
benissimo la funzione benefica che
hanno alcuni tipi di lipidi (polinsaturi
e monoinsaturi).
: > Sono alto 1,78
: > peso 84,6 Kg
: > Perc. M. G.: 19,7 (plicometria da 3 pliche)
: > Polso: 17,5
: >
: > Faccio attivita' fisica con i pesi 3 volte a sett.
: > piu' 2 volte attivita' aerobica per 30 min.
:
: Devi perdere 8 Kg di grasso. Quando li avrai persi, consumerai circa 2200
: KCal se fai un lavoro sedentario, se fai attività aerobica 30 min. sono
: altre 300, tot. 2500.
: L'allenamento con i pesi, per quanto sia pesante, non ti fa consumare molto.
: Insomma con una dieta da 2700, più che dimagrire, ingrassi, a meno che tu
: non faccia un lavoro pesante.
: Io se fossi in te adotterei una dieta da 2200 KCal, 2500 quando vai in
: palestra.
: In questo caso diventerebbe:
:
: 275 gr. di carbo
: 110 gr. di proteine
: 75 gr. di grassi
:
: ai quali aggiungerei 10 gr. di grassi e 50 gr. di carbo quando fai aerobica,
: meno quando fai pesi. Così piano piano dovresti dimagrire, comunque questa
: dieta potrebbe essere buona per iniziare, per poi modificarla in base a cosa
: ti succede nel frattempo.
Scusa se ti contraddico, ma io
aggiungerei i carboidrati nel giorno in cui
mi alleno con i pesi in quanto l'allenamento
anaerobico consuma soprattutto zuccheri.
Sul fatto di andare sotto le 2500 Kcal,
ho dei dubbi che si possa mantenere massa
muscolare o magari aumentarla con quella
quantita' e, anzi, forse si rischia di non
assumere a sufficienza alcuni nutrienti,
ovviamente a mio parere.
Comunque grazie per i consigli.
: > La quantita' di pane integrale che assumo
: > potrebbe sembrare eccessiva, ma raggiungere
: > le 2700 Kcal mangiando in modo salutare e'
: > difficile.
:
: Mangiare in modo salutare non vuol dire eliminare i grassi. A volte i carbo
: fanno più male dei grassi, sebbene tu giustamente assuma solo pane
: integrale.
Provero' ad assumere piu' grassi.

bongiorno , per potervi rispondere , ho bisogno di alcuni elementi: età,
peso, altezza, atività svolta, abitudini di vità, se l'alvo è regolare
opure no, se dorme, quanta acqua beve durante la girnata,qualle cibo è
più del suo gradimento. Ela cosa più importante da sapere è: per qualle
motivo vuole fare la DIETA AZZURA

 wrote in message a99o4h$a5m$1...@gossip.excite.it...

E vai!!!
Ohi ohi... sempre peggio in questo NG.... :-(
Sculler.
--
ICQ# 147722075

 ha scritto nel messaggio
news:a99o4h$a5m$1...@gossip.excite.it...
: bongiorno , per potervi rispondere , ho bisogno di alcuni elementi: età,

LOL
che dieta dovrei fare?

 Comunque grazie per i consigli.
Non c'è di che!
Andrea Tibaldi
www.contacalorie.it

 di carne identica ma senza osso.
Se fosse cosě, sarebbe un programma del cavolo. Da che mondo č mondo, le
calorie si calcolano sulla parte edibile (non esiste nessun database di
alimenti che calcola le calorie sul prodotto completo di eventuali parti non
edibili).
Andrea Tibaldi
www.contacalorie.it

 ha scritto nel messaggio
news:bv%t8.16612$vF6.5...@news2.tin.it...
: > Scusa se ti contraddico, ma io
: > aggiungerei i carboidrati nel giorno in cui
: > mi alleno con i pesi in quanto l'allenamento
: > anaerobico consuma soprattutto zuccheri.
:
: Hai ragione, ma devi considerare quante calorie consumi, e che tipo di
: esercizio aerobico svolgi.
: Per consumare le stesse calorie che consumi con 30 min. di attività aerobica
: devi fare pesi sicuramente per più di un ora, e a un ritmo sostenuto
: (passare da un esercizio all'altro senza perdere troppo tempo...). E poi io
: supponevo che tu ti allenassi sia con i pesi che con es. aerobici lo stesso
: giorno, se fai aerobica quando non fai pesi puoi tranquillamente adottare
: una dieta standard tutti i giorni, senza aumentare i carbo i giorni in cui
: ti alleni (magari li cali nel week end, se non ti alleni).
Il mio allenamento con i pesi segue
il metodo Breve Intenso e Infrequente,
le sedute sono cosi' intense che il dolore
muscolare dura a volte per una settimana.
Il mio metabolismo subisce un drastico
stimolo, quindi tendo a consumare piu'
calorie del normale.
: > Sul fatto di andare sotto le 2500 Kcal,
: > ho dei dubbi che si possa mantenere massa
: > muscolare o magari aumentarla con quella
: > quantita' e, anzi, forse si rischia di non
: > assumere a sufficienza alcuni nutrienti,
: > ovviamente a mio parere.
:
: Per quanto riguarda i nutrienti, forse ti riferisci alle vitamine, minerali,
: ecc. Se è così, considera che ci sono donne con un consumo giornaliero di
: 1600 KCal: se mangiano bene, hanno tutto ciò che serve senza integrare.
Forse non sono stato abbastanza chiaro,
ma io mi riferivo a persone che svolgono una
intensa attivita' fisica come il bodybuilding o il
powerlifting.
Per queste persone assumere 2500 Kcal al giorno
spesso e' poco, anzi il minimo.
Nei periodi di massa, costruzione muscolare
arrivano ad assumere 4000 o 5000 Kcal.
Inoltre, prendono integratori di vitamine, creatina,
aminoacidi ramificati, glucosamina, glutammina, ecc.
perche' ritengono che la normale dieta non soddisfi
i loro fabbisogni di micronutrienti.
Non si possono paragonare i fabbisogni
di persone che fanno un po' di attivita'
aerobica e qualche esercizio con pesi
leggeri a soggetti che quasi urlano per
lo sforzo di fare uno stacco da 100 o piu'
kg.
[cut]
: Considerando che è il muscolo che consuma e non il grasso, anche il tuo
: consumo giornaliero dovrebbe essere sulle 2200, per farle diventare 2700
: solo con i pesi dovresti fare almeno un'ora e mezza di pesi, e pompare di
: brutto...
Come ho scritto sopra, dipende da cosa fai
in palestra e come lo fai, in ogni caso qualunque
autore che scriva di bodybuilding, powerlifting o
weightlifting, cioe' i tre piu' importanti sport
di forza legati i pesi, difficilmente consiglierebbe
ad un uomo che vuole metter su muscoli di assumere
meno di 2500 Kcal.
: Insomma, secondo me sei un po' largo con le calorie. E poi se vuoi perdere
: grasso, devi tagliarle mica poco, per perdere 500 gr. di grasso la settimana
: dovresti tagliarne 640 al giorno!
[cut]
Ho sempre letto che tagliare troppe calorie
e' negativo proprio perche' si traduce in
un eccessivo catabolismo muscolare.
Saluti.

 edibili).
E' infatti come avevo detto io. Forse avevi compreso male quello che avevo
scritto.
Tuttavia se tu devi mangiare 100g di ossobuco non devi pesarne 100g, ma di
piů essendo la parte edibile inferiore al 100% del prodotto pesato. Era da
questa discordanza che dicevo potesse saltare fuori la differenza tra i
calcoli fatti da lui e quelli invece eseguiti dal programma.


 scritto.
Perdono, avevo capito male.
Andrea Tibaldi
www.contacalorie.it

 un eccessivo catabolismo muscolare.
Certo ma ti ripeto: vuoi arrivare al 10% di massa grassa? Devi perdere 8 Kg,
che sono 7200 KCal.
In qualche modo 'ste calorie le dovrai pur togliere dal tuo fabbisogno...
Andrea Tibaldi
www.contacalorie.it

Ci mancherebbe il perdono :)


 un eccessivo catabolismo muscolare.
Eh, appunto, ma se non le tagli come dimagrisci??? Forse aumentando il
dispendio, ad esempio con qualche corsetta. Ma anche la corsa "mangia" i
muscoli. Insomma, la crescita muscolare è fuori di dubbio che diminuisce,
non ci sono cazzi. Caso mai puoi cercare di farla diminuire il meno
possibile, mangiando bene e facendo attività fisica mirata.
Ciao
Sculler
--
ICQ# 147722075

 ovviamente a mio parere.
scusa, ma se vuoi dimagrire, non puoi aspettarti di crescere di massa
muscolare, essendo tu già un atleta semiesperto e non un novizio.
per cui, o tagli le calorie e ti definisci, o le aumenti, e ingrossi (e
ingrassi anche)
qual'è il tuo scopo? pensavo dimagrire... mi sono sbagliato?
ciao, ale.