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Titolo: Il mio metabolismo, questo sconosciuto. Aiuto

Un saluto a tutti.
Scrivo perché vorrei esporre un mio problema a qualcuno che magari, 
sappia consigliarmi.
Ho 24 anni, sono alto 189cm e, come tanti, purtroppo, ho un piccolo 
problema di peso. Anche se non esagerato, ma pur sempre presente. Il 
mio peso ad oggi è di 118 Kg.
A vedermi, non sembra in quanto madre natura mi ha pensato con un' 
“impalcatura” ossea piuttosto grossa. Diciamo che ho le ossa spesse e, 
a giudicare dai testi, rientro nella categoria di persona con 
corporatura robusta.
Ma ritorniamo al problema del peso.....
Anche se in apparenza non sembra, in realtà qualche kg di troppo c'è!. 
Nel senso che non sono il tipo che trasborda da tutte le parti, ma un 
po' di pancetta c'è, tanto quanto basta da non essere ad ok.
Riconosco che il problema parte da una cattiva alimentazione che, per 
troppi motivi, è sempre stata alquanto scombinata. Le mie abitudini 
alimentari sono sempre state particolari.
Spesso, mi dicono: non sei molto in sovrappeso, secondo me se butti giù 
15 kg sei a posto. Spesso mi dicono che non è difficile. Spesso mi 
dicono che è questione di volerlo!.
Nel passare dei mesi e degli anni ne ho sentito tante, e sinceramente, 
a volte un po' seccato da questo mio modo di essere, ci ho creduto e ho 
provato a cambiare facendo i conti troppo spesso con me stesso. Il 
mondo attorno a me cambiava ma io no. Alcuni miei amici, nella mia 
stessa situazione hanno fatto il gran passo e sono passati dal 
sovrappeso al peso forma e io???.... ero e sono sempre uguale, e il 
morale e la fiducia in me stesso và sempre più giù.
Spesso leggo sul web, in numerosi siti su salute e benessere, alcuni 
consigli su come perdere peso.
Nulla da fare.....
Facendo un esame di coscienza mi rendo conto che, effettivamente 
mangio, non lo nego!
Leggo spesso: Il segreto per fare una buona dieta è innanzitutto 
cominciare la giornata con una corretta colazione. In passato ho preso 
atto di questa frase e provato a metterla in pratica.
La mia giornata tipo è quella di sveglia alle 7:00 circa, per essere al 
lavoro alle 8:00.
Regolarmente NON ho mai fatto, e ad oggi,  NON faccio mai colazione, 
perchè?
Semplice: una semplice osservazione di me stesso mi ha portato a 
dedurre che era controproducente al massimo. Ecco il perchè:
Un esempio di colazione sana era un po' di yogurt magro.
Bene, proviamo ho detto. Per un mese ho fatto colazione con un po' di 
yogurt magro, nella speranza che, arrivassi al pranzo con un po' meno 
fame e che quindi mangiassi meno e più equilibrato.
Quanto di più sbagliato. Se sulla carta tutto è fattibile, la realtà è 
ben altra.... Il problema è che io non ho uno stomaco ma bensì un 
frantoio, che in giro di 45 – 60 minuti compie il suo lavoro lasciando 
nuovamente lo stomaco libero, in modo che da li a poco siamo punto e a 
capo.
Il mattino è l'unico momento della giornata in cui il mio appetito, 
resta zitto, e mentre io lavoro, lui dorme per svegliarsi puntualmente 
a mezzogiorno circa. Il mio orologio naturale.
Ritornando al mio discorso: Faccio colazione e rompo le scatole al mio 
appetito che tranquillo riposava. Risultato: dalle 9 del mattino con 
una fame sparata e lo stomaco che brontola..... a pranzo non vedo manco 
il tavolo, come un tornado spazzo via tutto.
Ho poi imparato ad evitare lo yogurt causa intolleranza e a sostituire 
questo con frutta. Il risultato finale però non cambia!
Poi leggevo: se si ha un po' di fame, a mezza mattinata compensare con 
un frutto. Bene, una mela può fare al caso!. A parte la scocciatura del 
fermasi per sgranocchiare quel misero frutto, la situazione non 
cambiava e così, per la pace del tegame, ho abbandonato colazione e 
frutto a meza mattinata. Almeno non arrivavo a ora di pranzo con una 
fame da lupo e mangiavo MODERATO.
Il PRANZO: Questo è un serio problema poi...... A causa del lavoro, 
molto raramente rientro a casa per il pranzo. Portandomi qualcosa 
appresso, è chiaro che si cade nella monotonia delle solite cose per 
motivi di mobilità. Le poche volte che rientro: pranzo ovviamente 
veloce.
Sono quindi costretto ad avere un menù poco variegato e molto limitato. 
Il limitato coincide molto spesso con cibi non sicuramente leggeri. 
Pasta e carne, haimè, un po' per necessità un po' per gusti, fanno da 
padroni, verdura anche ma non in grandissime quantità.
Facendo poi un lavoro pesante che implica un grosso dispendio di 
energie poi, sono costretto anche, per non sentirmi “vuoto 
energicamente” ad assumere numerose calorie. Il problema è che non so 
quante ne dovrei assumere!.
Il lavoro pure, non è mai regolare. A periodi la fatica non è tanta, a 
periodi invece non ho manco il tempo per fermarsi un attimo a 
respirare. Insomma sempre una sorpresa.
É opinione comune che per dimagrire, l'attività fisica sia 
indispensabile.
Ma come faccio?. torno dal lavoro la sera tardi, ed è già ora di cena.
Più volte ho riflettuto in proposito pensando anche di iscrivermi in 
palestra. Poi un confronto degli orari ha posto fine a un tale 
pensiero. O lavoro, o vado in palestra! Debbo scegliere!. Il lavoro mi 
dà  da vivere, se salta quello.... va tutto a rotoli!. Non potendo 
quindi abbandonare il lavoro per dedicarmi alla palestra, ho 
accantonato l'idea. Qualcuno obietterà poi che non esiste solo la 
palestra...... , piscine però non ce n'è. Andare a correre? Di notte?? 
non mi pare il caso.
Mi pare di aver finito le alternative. Consigli in merito?.
Ritornando alla mia vita:
Ritorno dal lavoro, doccia ed è ora di cena!.
LA CENA, altro problema. Infiniti sono stati i discorsi su di essa.
Abbuffarsi o non abbuffarsi??.
Seguendo i consigli di chi: “ci capisce quanto me”, ho provato con, 
dopo un pranzo un po' più ristretto, a finire la giornata con una cena 
LEGGERA.
Le mitiche verdure bollite con pochissimo olio.
Un mese a pranzare con un bel po' di freno e poi per cena carote e 
zucchine bollite con un filino poco poco di olio.
Un carciofo a volte troncava la monotonia. Un mese da cani. Che cosa 
allucinante senza gusto.
Sicuro di qualche buon risultato, per rendere l'emozione più forte, mi 
sono prima pesato e, dopo un mese di pranzo leggero e patimento la sera 
con verdure bollite, mi sono ripesato. Ho detto: vediamo come siamo?? 
ero 118, vediamo ora: 118!. Non è possibile, manco mezzo kg in un 
mese!. I giorni a seguire ho ripetuto la misurazione. Si, era la 
realtà. Preso dallo sconforto, ho ripreso a pranzare di buona forchetta 
e alla sera non sdegnavo ne la pasta in gran quantità ne la carne 
grassa sulla brace. Dopo un mese e mezzo pensate che sia ingrassato??  
Niente affatto sempre 118Kg.
Sono ormai 2 anni che peso sempre uguale, e la bilancia NON è rotta! 
Sia che mi abbuffi, sia che mi limiti, la cosa è sempre uguale. Nessuna 
differenza. Ma che razza di metabolismo ho????. Non ci capisco nulla. 
Non è normale.
Ricordo sempre i 3 mesi estivi dopo l'esame scolastico, 3 mesi di relax 
senza far nulla e ogni notte verso le 2 di notte, ogni notte una 
pizza!. Avessi messo su un kg.!!!... Nulla!!!. Ero in vacanza, non 
facevo nulla, dormivo e mangiavo. Alla fine dell'estate avevo 
addirittura 1,5kg in meno addosso. Ma dimmi tu. A non fare nulla e fare 
3 pasti completi al giorno, ho perso 1,5kg.
Ad oggi mi rendo conto che, su tale frangente, NON mi conosco affatto. 
Inutile dire che in passato i tentativi sono stati numerosi, 
incoraggiato e spinto anche da chi diceva di fidarsi perchè con lui 
aveva funzionato. Dopo del tempo, non vedendo risultati ho sempre 
desistito.
Il penultimo tentativo che ho fatto, è stato quello di pranzare 
pochissimo e per cena uno o al max due frutti. Zero colazione. 
Insomma.... se mi è consentito definirlo così, neanche un pasto 
completo al giorno. Dopo 2 settimane avevo addosso 5 kg in meno. Calo 
troppo drastico. Il tutto in coincidenza di un periodo di lavoro molto 
pesante. Dopo due settimane ho desistito dal continuare con quel 
suicidio, cominciavo a tremare e le forze mancavano.
Insomma: appurato che le diete fai da te, oltre che inutili, sono una 
cosa da evitare, ho deciso di chiamare qualcuno che facesse al caso 
mio.
Cerco sul web, mediante il motore di ricerca presente nei soliti siti 
di sanità, la figura di un “dietologo”...... ricerca in corso...... 
Eccolo li si prodiga dinnanzi a me un nome. Uno solo. “meglio uno che 
nessuno” ho detto io. Prendo nota del numero di telefono!. Purtroppo 
troppe volte ha suonato invano quel numero. Non risponde MAI. Non c'è!. 
Che sia andata in pensione????? Ora non so più dove andare a sbattere 
la testa. Consigliatemi.
Grazie.

 Consigliatemi.
Vai all'AUSL della tua zona e chiedi l'elenco dei dietologi!
-- 
Massimo Bacilieri AKA Crononauta

 consigliarmi.
L'unico modo per perdere peso e' resettare il proprio stile alimentare e 
farlo da soli e' secondo me impossibile.
Fondamentale e' trovare uno specialista serio. La cosa piu' semplice e' 
chiedere alla ASL o al tuo medico di base. Io sono di Milano e il mio medico 
mi ha consigliato di andare all'ICANS che e' un centro legato 
all'universita' di Milano.
Li' mi hanno pesato, misurato in lungo e in largo, valutato esattamente il 
mio metabolismo basale e controllanto il grasso viscerale ( via eco)  e poi 
dopo due lungi colloqui con un medico ( mezzo psicologo secondo me) e una 
nutrizionista mi hanno prscritto una dieta che ad oggi, dopo 2 mesi, mi ha 
fatto scendere di 8 kg, mangiando in maniera piu' che dignitosa, incluso un 
etto di pasta a cena e la pizza con la famiglia quando capita.
Ovvio che la prima settimana non e' una passeggiata, ma se continui a 
pensare che il tuo stomaco trita piu' degli altri e che fai un lavoro che 
rende impossibile qualsiasi programma, non hai molte chance di dimagrire.
Purtroppo dimagrire e' semplicissimo: bastano disciplina e volonta'.
Io lo so perche' ci lotto da almeno 25 anni. :-(((
Aggiungo che se cambi stile ora, tutto sara' piu' semplice. Io alla tua eta' 
perdevo 10-15 kg come fossero noccioline, solo con un po' di attenzone 
alimentare e tanto sport. Oggi, dopo molti anni, con la stessa diligenza non 
ne perdo neanche la meta'.
ciao
lsd

 Mi pare di aver finito le alternative. Consigli in merito?.
Non tutti riescono a sentirsi appagati facendo esercizi
in palestra e sollevamento pesi, tanto piu' se viene fatto senza passione
e con un secondo fine lontano anni luce dall'attivita' stessa.
Allora devi cercare uno sport, un'attivita' che ti dia soddisfazione e ti 
liberi la
mente dal tuo problema principale, in modo da farla e trovare soddisfazione.
Guardati intorno , cosa offre la tua zona ? Montagne , colline , boschi, 
laghi, mare.
Nel nostro paese abbondiamo di tutto cio' ... troverai certamente 
un'attivita'
che ti piace ...
Imponiti di fare qualcosa ! Subito ! 

 mancavano.
Quoto questo brano per ribadire un concetto giï¿œ espresso su questo Ng.
Dimagrire NON vuol dire perdere peso. Occorre perdere grasso.
Un kilo di grasso ha un potere calorico di circa 7.000 Kilocalorie 
ergo, per "consumarlo" dovresti introdurre con la dieta 7.000 kcal meno 
di quelle che ti servono. Sai quante sono settemilachilocalorie? Una 
montagna. Probabilmente quello che il tuo corpo consuma in 3 giorni.
Conti alla mano, perdere 5 kili vuol dire andare in deficit di 35.000 
kilocalorie cosa umanamente impossibile in due settimane (pena 
scompensi micidiali, roba da ricovero)
Cosa ha perso dunque? Acqua, in primis. Hai perso peso, ma non sei 
dimagrito. Ecco perchï¿œ tocca diffidare dalle diete lampo ed armarsi 
tanta buona volonta', pazienza e costanza.
Inoltre "diete" come quelle da te descritte FANNO MALE.
Rivogliti a chi di mestiere si occupa di alimentazione e integra con 
della sana attivitï¿œ fisica. Vedrai che ce la fai.
-- 
Frankie NiBBle
"Dell'intelligenza non so cosa farmene ..."- Mister X su it salute

 micidiali, roba da ricovero)
Tutto giusto, ma mi permetto di fare la puntina alla supposta :-)
Se ricordo correttamente le percentuali, il grasso corporeo complessa acqua
in ragione di 1:3 circa (cioï¿œ una parte d'acqua per 3 parti di grasso puro).
Il che vuol dire che se riesco a bruciare 35 mila kcal, equivalenti a 5 kg
di grasso puro, in realtï¿œ perdo 6 kg e mezzo circa di peso totale. :-)
Giusto per pignoleria eh :-)


 quel ca@@o di dieta e HOP! Di corsa ! :-))
Vacci piano ad usare il MBI.
Io sono alto 190 cm e peso 122 kg ( in calo). Non sono ne' sono mai stato un 
culturista, ma intorno ai 100 kg sono dicretamente tirato nonostante l'eco 
fatta a 135 kg abbia evidenziato che ho poco grasso viscerale.
ciao
lsd

 Vacci piano ad usare il MBI.
Infatti specificai "per quel che puo' significare". :-)
-- 
Frankie NiBBle
"Anche  le vene possono essere interessate
da aterosclerosi ( vedi flebite venosa )" - Mister X su it.salute -

 Giusto per pignoleria eh :-)
Per caritï¿œ. Anzi, meglio essere precisi..
Ciao
-- 
Frankie NiBBle
"Altra cosa di primaria importanza da non fare durante un infarto ï¿œ 
quella di non fare le flebo al paziente perchï¿œ altrimenti l'acqua che 
entra nel corpo va a riempire l'edema cerebrale causando in questo modo 
un allungamento dei tempi del reset" - Mister X su it.salute -