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Titolo: semi

E' vero che mangiare semi di zucca fa molto bene alla salute?
Grazie
Nicol

 Grazie
Dipende dai semi, fanno bene solo quelli dispari
-- 
fulmo

 ha scritto nel messaggio 
news:57den2F...@mid.individual.net...

ma non sarebbe meglio dare risposte un po' serie?


A domande sceme, risposte sceme!
Perche mai mangiare semi di zucca dovrebbe fare "bene"  in ogni situazione?
-- 
fulmo


ha scritto:

Aggiungo: solo se messi in bocca con la mano sinistra però!

Gattosalsiccia ha scritto:

Ops, lo davo per sottinteso ;-)
-- 
fulmo

 Nicol
partiamo con la loro composizione:
Per 100 grammi di prodotto sono presenti:
Water g          6.92
Energy            kcal     541
Energy            kj         2264
Protein            g          24.54
Total lipid (fat)           g          45.85
Ash     g          4.88
Carbohydrate, by difference g          17.81
Fiber, total dietary      g          3.9
Sugars, total    g          1.00
Minerals
Calcium, Ca    mg       43
Iron, Fe           mg       14.97
Magnesium, Mg         mg       535
Phosphorus, P             mg       1174
Potassium, K mg       807
Sodium, Na    mg       18
Zinc, Zn          mg       7.46
Copper, Cu     mg       1.387
Manganese, Mn          mg       3.021
Selenium, Se   mcg     5.6
Vitamins
Vitamin C, total ascorbic acid           mg       1.9
Thiamin           mg       0.210
Riboflavin       mg       0.320
Niacin             mg       1.745
Pantothenic acid         mg       0.339
Vitamin B-6    mg       0.224
Folate, total    mcg     58
Folic acid        mcg     0
Folate, food    mcg     58
Folate, DFE    mcg_DFE       58
Vitamin B-12 mcg     0.00
Vitamin B-12, added             mcg     0.00
Vitamin A, IU            IU       380
Vitamin A, RAE        mcg_RAE       19
Retinol            mcg     0
Vitamin E (alpha-tocopherol)            mg       0.00
Vitamin E, added       mg       0.00
Tocopherol, gamma    mg       19.07
Vitamin K (phylloquinone)    mcg     51.4
Lipids
Fatty acids, total saturated    g          8.674
4:0       g          0.000
6:0       g          0.000
8:0       g          0.000
10:0     g          0.000
12:0     g          0.044
14:0     g          0.052
16:0     g          5.612
18:0     g          2.811
Fatty acids, total monounsaturated   g          14.258
16:1 undifferentiated             g          0.099
18:1 undifferentiated             g          14.146
20:1     g          0.000
22:1 undifferentiated             g          0.000
Fatty acids, total polyunsaturated     g          20.904
18:2 undifferentiated             g          20.702
18:3 undifferentiated             g          0.181
18:4     g          0.000
20:4 undifferentiated             g          0.000
20:5 n-3          g          0.000
22:5 n-3          g          0.000
22:6 n-3          g          0.000
Cholesterol     mg       0
Amino acids
Tryptophan     g          0.431
Threonine        g          0.903
Isoleucine       g          1.264
Leucine           g          2.079
Lysine             g          1.833
Methionine     g          0.551
Cystine           g          0.301
Phenylalanine             g          1.222
Tyrosine          g          1.019
Valine             g          1.972
Arginine          g          4.033
Histidine         g          0.681
Alanine           g          1.158
Aspartic acid g          2.477
Glutamic acid             g          4.315
Glycine           g          1.796
Proline            g          1.000
Serine g          1.148
Other
Alcohol, ethyl             g          0.0
Caffeine          mg       0
Theobromine   mg       0
Carotene, beta            mcg     228
Carotene, alpha          mcg     0
Cryptoxanthin, beta   mcg     0
Lycopene        mcg     0
Lutein + zeaxanthin   mcg     0
Commenti?

 partiamo con la loro composizione:
Non so i semi di zucca, ma alcuni altri semi, come quelli di lino, vengono
digeriti solo in parte e, almeno per una percentuale, espulsi ancora
integri.
 
-- 
"And the whole Earth was of one language, and of one speech". 
(Genesis 11,1)


mimmo. 

bisogna masticarli, il problema grosso però è dato dalla buccia,
IMO il grosso problema è la quantità di sale utilizzata per renderli
più appetibili, nonché per conservarli più a lungo...
Buona salsiccia a tutti!