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Titolo: sono malata?

Come sapete seguo la zona da quasi tre anni e non sgarro mai e sto
benissimo.
In questi giorni sono sola e senza marito cosě sono un pň 'depressa'.
Oggi pomeriggio sono stata alla festa di compleanno del mio nipotino e
c'erano tanti pasticcini e dolci.
Di solito non tocco zucchero, non mi piace piů, ma oggi non ho resistito.
Non perchč mi andassero, ma per compagnia.
C'erano dei mignon di pasta di mandorle con le amarene
come quelle che faceva la mia nonna. Ne ho mangiati sei o sette.
Poi ho anche preso una fetta di strudel che ha fatto mia cognata.
Visto che ero partita tanto valeva farla contenta perchč non mangio mai i
suoi famosi dolci.
(per bilanciare ho preso del parmigiano.)
Dopo mezz'ora mi č partito un mal di testa allucinante, senso di nausea
e debolezza. Mi girava la testa e sono quasi svenuta.
Mia cognata mi ha dato del bicarbonato e cosě ho fatto una cosa che non mi
piace dire ai poveri lettori di ng., ma avrete capito.
Ma vengo al punto.
Mi sento malata. Possibile che non posso mangiare quello che voglio se no
poi sto male.
Mi č capitato anche due settimane fa quando ho mangiato una pizza con gli
amici.
E anche altre volte ho avuto dei sentori, ma mai cosě forti.
Tutte le volte che mangio i cosiddetti carboidrati sfavorevoli (per dirla
alla sears) sto male.
Quello che mi fa strano č che nella mia vita ho mangiato tantissimi dolci,
pane e pasta;
dai tredici ai quindici anni ho vissuto di pane e nutella e gelati
e fino a tre anni fa non avevo questi fastidi.
devo preoccuparmi?
ciao

 devo preoccuparmi?
Chicchi, non é possibile che sia un malessere piú che altro psicosomatico..?
Dato che sei cosí rigida nel non sgarrare mai...I sensi di colpa potrebbero
avere un ruolo fondamentale nello scatenare questi disturbi.
ciao
Carla

 pane e pasta;
se ti interessa ...a livello statistico...
anche a me e' successa una cosa simile coi dolci:
era da un sacco che non li mangiavo, e quando una settimana
fa ad una festa mi e'venuta la pessima idea di mangiare
qualche dolcetto di pasticceria, dopo qualche ora ho avvertito
i tuoi stessi sintomi.
Spinto dalla cuoriosita' ,il giorno dopo , ho chiesto a chi si era 
praticamente ingozzato , se aveva avuto delle ripercussioni apprezzabili, 
ma a quanto pare sono stato il solo.
Ipotesi probabili e non :
che il corpo si sia in qualche maniera disabituato a certe sostanze
o cibi ?
Bye
P.s: premetto che non seguo la dieta a zona

Nulla di patologico, tutti possono perdere il controllo sul cibo.
Ma, se aumenta la frequenza di episodi di "perdita di controllo" e "tecniche
di compensazione" correlate, a quel punto la cosa si potrebbe fare
preoccuupante.
Ciao
Lorenzo R.

"LorenzoŽ"  ha scritto

io mi preoccupo non del controllo sul cibo, ma del fatto che se sgarro sto
male!
Grazie e ciao

 avere un ruolo fondamentale nello scatenare questi disturbi.
potrebbe anche essere, non escludo nulla,
ma quando faccio abuffate che mi dispiacciono anche un pò,
ma non contengono zucchero o farinacei, non mi succede.
Forse veramente lo zucchero è una sostanza forte se non ci sei abituato.
Quello che mi colpisce che bastino 3 anni per cambiare così tanto
l'organismo.
ciao e grazie


E' successo anche a me questa estate: a colazione mi sono sparato due
bomboloni alla crema e dopo un po'... BUM! Mal di testa allucinante... Al
momento non avevo collegato, poi ho riprovato e via con il mal di testa...
Poi mi é rivenuto in mente quello che c'é scritto sul libro di Sears, la
disintossicazione, ed il paragone con i boscaioli (nn so se l'avete letto)..
CMQ a chi é in zona (o chi fa low-carb) le abboffate di carbo sfavorevoli
fanno male. Il paragone era con il boscaiolo non fumatore che entra in una
discoteca piena di fumo (e sta male) e il DJ fumatore che nello stesso
ambienete non fa una piega... E' vero che il DJ non fa una piega, ma chi é
il più sano dei due? :-) E' ovvio che questa cosa sconcerta, però é così.
Dall'altro lato non dimentichiamoci che rispettanto la zona il benessere é
indubbio... Quindi tirate voi le somme....
CMQ non c'é da preoccuparsi!
Per la pizza se usi un po' di precauzione (taglia il bordo, prendi una pizza
con doppia mozzarella e/o prosciutto o tonno ecc.) non divresti avere
problemi.
Marcello.

devo preoccuparmi?
Sě, molto.
Tsubo

problemi.
Scusa ma a questo punto ti fai portare una ciotola con del sugo, pezzi
di mozzarella, tonno, prosciutto ed eviti le complicanze iper-carbo,
oltre ad attirare l'attenzione di chi ti circonda.
Tsubo

 benissimo.
Sono riportati casi simili al tuo tra chi segue la zona, soprattutto
tra chi la segue in modo preciso senza sgarrare mai, come te.
La spiegazione è piuttosto semplice: il tuo corpo dopo tanti mesi
di zona precisa può aver perso l'"abitudine" (in pratica la
disponibilità degli appositi enzimi) per gestire un assalto di
zuccheri di quella portata. E' un effetto transiente: se riprendessi
a mangiare high carb nel giro di pochi giorni non avresti più
quelle reazioni, esattamente come ci si sente poco a proprio agio
nei primissimi giorni dopo il passaggio ad un regime low-carb.
Proprio per questa ragione trovo ragionevole inserire uno o due
pasti "liberi" alla settimana nel regime low carb. Se si fa sport
i depositi di glicogeno muscolare costituiscono una specie di 
"buffer" per evitare che i carboidrati di questi pasti non vadano
in adipe. Si ottiene così (tra le altre cose) che il corpo resti
allenato a gestire dei pasti fuori norma.
Ieri sono stato ad un matrimonio e ho mangiato regolarmente sia
i primi, sia dolci, sia le patate di contorno. Non mi sono messo
a rincorrere i camerieri per avere il bis, ma non ho saltato nulla.
Nessun tipo di problema.
Xlater
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 l'organismo.
Devo dare una testimonianza: io prima mangiavo carbidrati complessi a
gogo' (in limiti tali da mantenermi comunque al peso forma) e,
occasionalmente, dolci senza alcun problema. Per esempio, sono
arrivato a mangiare 32 ferrero roche tra sera e mattina o un panettone
in un giorno (sempre pesando 68 kg X 1.74).
Da quando seguo la zona (1 anno e 1 mese), le rare volte che mi è
capitato di esagerare con i dolci mi sono dovuto distendere e mi sono
addormentato.
Potrebbe essere "la recuperata" sensibilità all'insulina?
Ciao
Gianni

 addormentato.
pur non seguendo la zona , i dolci mi fanno tutt'ora questo effetto 
soporifero e talvolta di malessere vero e proprio.
La cosa strana e' che dovrei avere lo stesso effetto con il miele, a cui 
invece non ho ancora collegato nessun effetto collaterale.
Idem con le scorpacciate di uva che mi sono fatto in questo periodo di 
vendemmia ,(ovviamente fuori pasto ) ,non ho avuto nessuna ripercussione.
Mi sto convincendo che i dolci , in senso lato , hanno un'effetto 
deleterio sul mio metabolismo e la mia salute ; ma non percke' si tratti 
semplicemente di carbo.
Con la pizza , sarebbe meglio stendere un velo pietoso ( e mi perdoni chi 
e' a dieta ) , poiche' e' l'unico vizio che mi concedo almeno una volta 
al mese :  facciamo la pizza con il  forno a legna ed io me ne sparo 
almeno 3 seguiti da un abbondante litrozzo di birra. 
Una razione del genere sarebbe in grado di stendere un cavallo ,quindi 
e' normale che dopo non mi senta proprio in forma  ^__^
Salutissimi