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Titolo: [Dieta] Un vostro parere su questa

Obiettivo: asciugarsi pur continuando ad allenarsi (palestra)
Durata: almeno un mese
Tipo di dieta: vegetariana
Basale: attorno alle 1.650 Kcal giorno
Calorie ingerite con questa dieta: circa 1.250
Mi sono servito del programma che Davide Piras (grazie!) mi ha 
gentilmente passato; in pratica dati i valori di determinati alimenti, è 
possibile calcorare l'apporto calorico, proteico, carboidratico e 
lipidico generale (in una giornata) e per singoli pasti.
Lo scopo sarebbe quello di assumere più carboidrati la mattina piuttosto 
che la sera, come da regola. Sotto ogni singolo pasto trovate l'apporto 
in pecentuale e in grammi.
Siccome con la formattazione una tabella postata qui verrebbe uno schifo 
e sarebbe molto poco chiara, ho preferito grabbare un'immagine e postala 
sulla rete.
Mi piacerebbe sapere se a vostro avviso la dieta risulta equilibrata e 
funzionale e laddove non lo fosse, cosa correggereste (ovviamente 
troverete anche degli alimenti magari mezzi sconosciuti, vi chiedo di 
limitarvi a valutarne il semplice apporto nutrizionale).
LINK:
http://img164.imageshack.us/img164/4098/dietaluglio1ui.jpg
Grazie a tutti
-- 
Snowball

Ciao,
hai notato che a pranzo la % di carboidrati domina la scena lasciando poco 
spazio alle proteine?
io personalmente ridurrei la pasta a 50 g ed inserirei qualche alimento 
proteico (una scatoletta di tonno al naturale ha poche calorie e molte 
proteine).
Che ne pensi poi di inserire qualche grammo (tipo 15 o 20) di frutta secca 
(noci o mandorle) negli spuntini?
Sono grassi buoni, cibo buono, calorie che pesano ma che servono... e poi 
sei rimasto cosě basso rispetto al basale che 2 noci te le puoi certamente 
permttere!
In bocca al lupo, Davide. 


Se ti alleni 1200 kcal sono una inezia. Rischi di abbassare pesantemente il 
metabolismo.
Spuntino della mattina mancano i grassi e le proteine sono tante rispetto ai 
carboidrati.
Pranzo mancano completamente proteine e grassi.
Manca la verdura in tutta la giornata e questo rende il tutto ancora più 
acidificante.
Almeno un po' di noci potresti inserirli visto che non mangi pesce (scelta 
etica?).
Ciao.

 limitarvi a valutarne il semplice apporto nutrizionale).
Le percentuali di macronutrienti potrebbero andare bene, ma nel totale delle
proteine devi tener conto che un bel po' di queste provengono da fonti non
nobili e che i grassi che assumi sono quasi esclusivamente saturi. Inoltre
non sono ben suddivisi nei diversi pasti che in sč non sono molto bilanciati
Per il resto non condivido per niente una dieta vegetariana, ma questa č
solo una mia opinione personale.
Per asciugarmi seguo una filosofia diversa, pių orientata al low carb con
ricarica un giorno alla settimana

 In bocca al lupo, Davide. 
Grazie!
-- 
Snowball

 etica?).
Sì farò così per gli spuntini come suggerisce Davide.
Si, scelta etica. Sono animalista.
Grazie davvero.
-- 
Snowball

 ricarica un giorno alla settimana
Quindi una dieta molto più povera di carbo e ricca di proteine/grassi?
Abbracci questa filosofia per i risultati che da?
Hai a portata di mano la tua dieta o un esempio?
Grazie!
-- 
Snowball

 Hai a portata di mano la tua dieta o un esempio?
Io seguo una dieta low carb e faccio una ricarica di carboidrati una volta
alla settimana (di solito il sabato o la domenica). Le mie percentuali di
carbo sono più basse delle tue, mangio molta carne e molto pesce molta
frutta e verdura, ma pochissima pasta e quasi mai pane.
Questa dieta la reputo ottima per ottenere verso l'estate una bella
asciugatura e una bella definizione, accompagnata con un buon allenamento in
palestra.
Non ho una dieta da darti come esempio perchè ho una filosofia di dieta ma
non una dieta fissa che seguo ogni giorno, in ogni caso la mia dieta è
tutt'altro che vegetariana

 E se puoi mi dici come integreresti la verdura?
Tanta verdura fresca (insalata,finocchi,ravanelli,zucchine,...) ai pasti
prinicipali condita con olio extravergine di oliva.

 on it.salute.alimentazione
:

1. I grassi sono quasi tutti di origine animale (soprattutto dai formaggi,
mi pare).
Ridurrei un po' la frequenza dei formaggi aggiungendo invece un po' di olio
d'oliva extravergine a crudo, magari per condire la verdura che consigliava
Filipppo, e anche frutta secca a guscio.
 Al posto di qualche formaggio prova la ricotta di pecora, che ha meno
grassi.
Il latte invece lo prenderei anche parz. screm., piuttosto che screm., (che
almeno non perde tutto il sapore).
2. Le verdure e gli ortaggi puoi aggiungerli anche alla pasta, riducendo
ulteriormente la quantità di pasta.
Insieme alla pasta prova ad alternare altri cereali in chicchi integrali, o
pane integrale di segale...
3. Per colazione prova anche i fiocchi d'avena e il muesli.
Occhio agli ingredienti, perché in alcuni cereali mettono grassi
idrogenati.
4. Specie in questa stagione, aumenterei la frutta.
5. Tutto sommato, una spruzzata di calorie, al posto tuo, in più me la
concederei, come diceva Filippo.

 molti legumi che hanno proteine quasi nobili pur essendo vegetali.
Concordo sui legumi, cmq Snowball già usa la soia, che è un legume, no? 
Semmai si potrebbe discutere di quali siano i legumi da preferire :)
-- 
Enrico C 

 prinicipali condita con olio extravergine di oliva.
Non grava in aclun modo (o diciamo in modo solo minimo) sull'apporto 
calorico giornaliero?
Grazie ancora.
-- 
Snowball

 tutt'altro che vegetariana
Grazie per le info. Quindi credo che sia piuttosto inattuabile per me. :)
Se posto una dieta diciamo corretta seguendo le tue e le indicazioni 
degli altri puoi correggermela? :)
Grazie.
-- 
Snowball

 concederei, come diceva Filippo.
Ma a che pro?
Non morire?
Non mangirmi la massa magra messa su in palestra?
O per rendere meno faticoso questo periodo?
Perchč se fosse per l'ultimo motivo non mi spaventa stare a basso regime 
per un pņ, almeno finchč ho le motivazioni.
Grazie per la consulenza.
-- 
Snowball

 Insieme alla pasta prova ad alternare altri cereali in chicchi integrali, o
Intendo: alternare nella dieta, una volta una cosa una volta l'altra, ma
non insieme nello stesso pasto, naturalmente :)
-- 
Enrico C 

 Mi informo.
Però sono fatti dal pesce.
Sui siti vegetariani mi pare che consigliano semi di lino al suo posto,
(anche se non è esattamente lo stesso, se ne è discusso sul  ng)
-- 
Enrico C 

 degli altri puoi correggermela? :)
Non è che te la devo correggere, io e gli altri ti possiamo dare dei
consigli.
Per prima cosa la dieta deve contenere alimenti che ti piacciono e non deve
essere troppo difficile da seguire altrimenti si fa presto flop.
Contemporaneamente bisogna avere una certa forza di volontà e saper fare dei
sacrifici per non lasciare troppo presto

 calorico giornaliero?
*Io* personalmente non mi preoccupo delle calorie, mi preoccupo molto di più
delle vitamine, dei minerali e di tutti i cofattori che sono presenti nella
verdura.

 Scusa, intentedevo groco
Grego, Groco, Greco, Graco, Grico o Gruco...
di che si parla esattamente?!
Dove si trova, quali sono le marchè più famose... qualche altra info a 
riguardo?
Essendo un natural e rinunciando alle integrazioni, mi interessano molto in 
generale i prodotti naturali, possibilmente non industriali, con un buon 
apporto di proteine e pochi carbo...
In generale mangio molti albumi (anche 4 alla volta), pesce, carne bianca, 
legumi... viva le proteine (naturali).
Davide. 

 di che si parla esattamente?!
Cazzo oggi sono rincoglionito: GRECO.
Yogurth Total Zero, dovrebbe avere 10g di pro ogni 100g di prodotto, 0.1% di
grassi e non ricordo quanti carbo.
Non costa poco e si trova in alcuni grandi supermercati o ipermercati (io
l'ho trovato al Panorama). Il gusto č quello dello yogurth bianco magro
quindi deve piacerti, al limite ci aggiungi un po' di frutta in pezzi o del
dolcificante.


 
Lo yoghurt greco e' ottimo! L'ho trovato anche al banco dei formaggi in
qualche caso. Piu' denso di quello normale e molto piu' saporito (mi sa che
ha anche piu' grassi)... quello confezionato penso sia di latte di mucca, ma
quello originale mi risulta che dovrebbe essere a base di latte di pecora.
Ci ho fatto anche lo tzatziki un paio di volte: yoghurt + olio + cetrioli
grattugiati + menta + aglio (parecchio)... come lo valutate dal punto di
vista nutrizionale? Certo si rischia di esagerare con il pane a cui di
solito si accompagna...
ciao
Bepi
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