Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: piccolo consiglio su alimentazione

Buongiorno a tutti,
faccio palestra tre volte a settimana.
dopo aver fatto palestra è sempre consigliabile mangiare carne rossa o va
bene anche carne bianca (tacchino)?
e se la carne tre volte a settimana è eccessiva, dopo una delle tre sedute
settimanali van bene anche le uova (e se sì, quale parte? perché ad es.
potrei farmi una minestra e metterci soltanto il rosso)?
grazie per il suggerimento
A.

 bene anche carne bianca (tacchino)?
ma che domanda del cazzo è?
:)
quello che è consigliabile è mangiare proteine.. quali dipende da una 
marea di parametri (dieta, stile di vita, filosofie esistenziali, 
salute, livello dell'allenamento, tipo di allenamento......)
-- 
Guy-"Do you drink milk?"
Arnold-" No...no milk,milk is for babies,when u grow up u have to drink 
beer"- Pumping Iron
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FAQ, KB e articoli: 
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 :)
ROTFL :-)

 salute, livello dell'allenamento, tipo di allenamento......)
Lei ha ragione ma io mi chiedevo, a prescindere dai parametri, se vi fossero
vantaggi o svantaggi insiti negli alimenti.
Per es. è di comune esperienza che mangiare tutti i giorni carne rossa fa
male.
Mi chiedevo per esempio se, sempre in generale, sia meglio assumere proteine
da carne rossa piuttosto che da carne bianca.
Inoltre vorrei sapere se le proteine nelle uova si possono assumere anche
solo dal tuorlo o se esse siano contenute solo nell'albume (domanda non
priva di fondamento ove si consideri che amo la minestra con le uova, e
delle uova si mette solo il rosso)
Non chiedo per quanto concerne se mangiar uova tutti i giorni faccia male
perché ho cercato su questi due ng ed ho trovato vari thread contrastanti
tra loro
A.

 delle uova si mette solo il rosso)
Prima pero' dimmi come *a*z si fa una minestra di uova!! :-)
Intero
Carboidrati: 1,2; proteine: 12,5; grassi: 10; acqua: 75,3; colesterolo: 
371; sodio: 137; calorie: 145.
Parte edibile: 89; calorie al lordo: 133.
Albume
Carboidrati: 1; proteine: 10,5; grassi: 0; acqua: 87,1; colesterolo: 0; 
sodio: 179; calorie: 46.
Tuorlo
Carboidrati: 1,8; proteine: 16,8; grassi: 30,9; acqua: 48,8; 
colesterolo: 1337; sodio: 43; calorie: 353.

 delle uova si mette solo il rosso)
le proteine le trovi nell'albume, è l'albume che va considerato "utile"


 le proteine le trovi nell'albume, è l'albume che va considerato "utile"
Anche il tuorlo e' utile, anzi ha piu' proteine a parita' di peso.
Solo che c'e' anche un botto di grasso.

 Solo che c'e' anche un botto di grasso.
ah che fai?
contraddici?
bene, bene...
-- 
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 Solo che c'e' anche un botto di grasso.
appunto, quindi non è ipotizzabile usare "tuorli" come fonte proteica ne 
tantomeno uova intere.
un conto sono 5-6 albumi e un conto 5-6 interi
-- 
"No one in this world can you trust: not men, not women, not beasts... 
this you can trust."  — Conan's father
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FAQ: 
http://web.tiscali.it/it.sport.palestra/faq/faq.html


 un conto sono 5-6 albumi e un conto 5-6 interi
E' che a me a buttare via tutti quei tuorli dalle uova che compro mi 
prende un po' male :-)
Allora li metto da parte e quando arriva il giorno X mi ci sparo una 
bella carbonara ! ;-)

 salute, livello dell'allenamento, tipo di allenamento......)
consigliabile mangiare proteine, carboidrati e grassi come in tutti i 
pasti principali
se l'attività fisica è fatta a livello amatoriale non serve aumentare le 
proteine oltre le 1,2 gr pro kilo di peso
per il resto ci sono i carboidrati che se consumati a sufficienza hanno 
l' effetto di ridurre il consumo di proteine per fini energetici

 l' effetto di ridurre il consumo di proteine per fini energetici
le proteine non vengono usate a fini energetici se non in condizioni 
limite...
per il resto non ha senso parlare di "quote" senza sapere come mangia la 
persona di cui si parla.
"in generale" non si può andare oltre le ovvietà IMHO


 "in generale" non si può andare oltre le ovvietà IMHO
beh sai siamo in un newsgroup non è che si puo' scrivere un trattato 
ogni volta....
l'importante è evitare questa questa scarsa informazione
lo so bene che si tratta si ovvietà.... e che si dovrebbe valutare la 
persona nel suo complesso
ma se non ce lo davanti il paziente mi può dire tutto quello che vuole e 
non avrei comunque la giusta visione dello stato nutrizionale e di tutto 
il resto

 carbonara ! ;-)
Ci sono i brick di solo albume per pasticcerie.
-- 
Ciao
Lorenzo
http://www.ildietista.it
Frequentatore del NG dal 2000

 A.
perdonami l'informalita' e la grammatica.....
hehe, beh allora quando hai scoperto qualcosa di nuovo postalo!! :-)

 tutto come un suggerimento per approfondire la ricerca.
[...]
Di uova si è parlato tante volte su it.salute.alimentazione , vedi i vecchi
messaggi su Google Groups.

 I grassi del pesce peraltro sono di tipo diverso da quelli della carne.
Oh si, penso che intendi gli omega 3.

 vanno tranquillamente avanti con gli stessi croccantini per anni 
Hanno altra scelta?  :-)
-- 
pinko(at)
people.it

 Hanno altra scelta?  :-)
I miei sě, almeno a volte, ma scelgono di mangiare i soliti crocchi :-)
A quanto pare hanno anche lo stomaco delicato che puň risentire di troppi
cambiamenti di menů.

 cambiamenti di menů.
Beato te. I cani mangerebbero tutto fuorché i loro crocchi.
Sono carnivori, con un intestino diverso.
Credo che un rapido cambiamento di menů provochi
diarrea perché la flora batterica deve adeguarsi.
-- 
pinko(at)
people.it