Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Calorie, insulina e quant'altro

http://www.repubblica.it/2007/05/sezioni/scienza_e_tecnologia/dna-calorie/dna-calorie/dna-calorie.html
stavo leggendo quest'articolo, un po' approssimativo ma che secondo me 
può fornire un po' di spunti di riflessione (e conferme almeno per 
quanto mi riguarda).
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                 ° Toccalenuvole °
         Linux "Slackware" Registered User #341092
   C'ero soltanto. C'ero. Intorno mi cadeva la neve.
				  (K. Issa)
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 può fornire un po' di spunti di riflessione (e conferme almeno per
Sì, un'ulteriore conferma a già consolidate premesse; d'altra parte il cibo 
oltre ai macro e micronutrienti, contiene migliaia di sostanze tossiche, e 
la restrizione calorica riduce senz'altro il loro accumulo.
Se consideriamo un soggetto sportivo pero', che richiede quindi un aumentato 
fabbisogno calorico, direi che i benefici dell'attività fisica, determinati 
dalle desiderabili modificazioni fisiologiche che essa comporta, superano 
gli svantaggi derivati dalla necessaria aumentata alimentazione.
(non so se è italiano, spero si capisca :-)
ciao

 
http://www.repubblica.it/2007/05/sezioni/scienza_e_tecnologia/dna-calorie/dna-calorie/dna-calorie.html
| I ricercatori Usa hanno per la prima volta identificato il gene
| che lega la restrizione calorica a unamaggiore aspettativa di vita
| Poche calorie fanno vivere di più
| e la conferma arriva dal Dna
| MANGIARE di meno, acquisire quindi poche calorie, allunga la vita. Certo,
| lo si immaginava, ma adesso c'è la conferma. Nel nostro Dna. Proprio qui
| i i ricercatori del Salk Institute for Biological Studies di La Jolla,
| in California hanno per la prima volta identificato il gene che lega la
| restrizione calorica con la maggiore aspettativa di vita. 
[...]
Mi pare un'ottima scusa per risparmiare sui crocchi del micio ;D
Se è vero quanto sostengono codesti ricercatori, mangiando un po' meno
vivrà più a lungo!
xpost it.salute.alimentazione,it.discussioni.animali.gatti

 vivrà più a lungo!
....... semprechè, nel frattempo, non muoia di fame!   DDDD
Sai la storia del cavallo?
Il padrone gli riduceva progressivamente la razione, perchè lo voleva
tutto muscoli e niente grasso superfluo, e il cavallo era molto
contento di vedersi agile e scattante.
Però però..... alla vigilia del giorno in cui la razione sarebbe stata
di aria pura, il cavallo, chissà perchè, morì.......   PPPPP
Estate (che "ce l' ha" con le ricerche americane di dietetica).


Non sono certamente all'altezza di discutere le opinioni di questi
esperti, ma ritengo che si stia arrivando a degli eccessi dettati
dalle mode e dagli standard oggi imposti a livello estetico.
Mia nonna mangiava burro, beveva vino e quando cucinava non
risparmiava sui condimenti e sulla quantità del cibo: è vissuta fino a
96 anni senza problemi di colesterolo e cose del genere.
Credo piuttosto che il discorso oggi vada dirottato sulla qualità di
ciò che mangiamo.
Senza cadere nell'eccesso per evitare problemi di salute ritengo che
nutrirsi debba essere un piacere oltre che un obbligo.
Per motivi di salute la sottoscritta è purtroppo costretta ad un
regime alimentare assai ridotto: non so se questo mi farà vivere + a
lungo, ma ti posso assicurare che sicuramente non mi fa vivere meglio.
Ciao, un saluto affettuoso
Susyfox e tribù

"Volpesusanna"   ha scritto
Mia nonna mangiava burro, beveva vino e quando cucinava non
risparmiava sui condimenti e sulla quantitą del cibo:
ma passava tutto il giorno seduta davanti al PC? :-P
andava a fare la spesa in macchina?
aveva la lavatrice? la lavastoviglie? il mocio vileda?
comprava le marmellate e i pelati in scatola?
mia nonna (e io e te abbiamo quasi la stessa etą)  mi ricordo che faceva il 
bucato nella "bevera" inginocchiata per terra, lo strizzava a mano e lo 
portava in braccio fino alla cantina per stenderlo....
per non parlare di quando mancava l'acqua e bisognava andare a prendere in 
strada coi secchi! (fatto) 

 portava in braccio fino alla cantina per stenderlo....
...è la famosa storia di quando si parla della "dieta mediterranea", 
tralasciando che il suo ingrediente principale erano 10 ore di lavoro 
nei campi!!!!
-- 
Massimo Bacilieri AKA Crononauta

 campi!!!!
e si giocava a palla in strada o si andava in bici, altro che pleistesciň!
io mangiavo un pacchetto intero di wafer tutti i giorni, a merenda! :-DD 

MaxMeyer ha scritto:

che un ridotto, ma congruo, apporto calorico fornisca un'aspettativa di 
vita maggiore è qualcosa di risaputo, sperimentato e documentato da 
tempo. Ora si stanno gettando delle basi genetiche a questo. L' 
"accumulo" di tossine non c'entra nulla, del resto si avrebbe anche meno 
apporto di sostanze "antitossiche". Riguardo allo sportivo bisogna 
vedere in che termini poni la questione. Di certo un atleta al livello 
agonistico o professionale non ha in genere un'aspettativa di vita elevata.


 nutrirsi debba essere un piacere oltre che un obbligo.
Pienamente d'accordo, però il piacere può venire anche dalla qualità, non
solo dalla quantità. 
Ciò detto, vado a mangiare un tonnetto ;-)))
-- 
"And the whole Earth was of one language, and of one speech". 
(Genesis 11,1)

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
Infatti. Il vino per esempio era usato come fonte di energia per affrontare
il duro lavoro dei campi, quindi il suo consumo abbondante aveva un senso
dal punto di vista del bilancio energetico (a parte le considerazioni sugli
effetti negativi dell'alcool). 
Per un sedentario di oggi invece il vino è un extra di calorie che si
aggiunge al normale pasto senza contribuire al senso di sazietà, quindi un
piacere del palato ma insidioso per la linea ;-) 
