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Titolo: Consiglio

Salve a tutti,
scrivo qui per porvi un quesito: stamattina dopo oltre un mese di bagordi
senza fine mi sono messo a cercare qualche dieta "depurativa" che mi
consentisse in qualche modo di perdere qualcuno dei chili accumulati e allo
stesso modo di depurare per qualche giorno l'organismo. Nella mia ricerca su
internet mi sono imbattuto in alcuni siti (anche di medici) che praticano la
digiunoterapia. Ora chiedo agli esperti di questo NG: è una terapia
fattibile? Oppure si rischia di provocare danni all'organismo?
Vi ringrazio fin da ora per le risposte che vogliate darmi.
Roberto
P.S. Sono un soggetto obeso. 

 digiunoterapia.
Senza entrare nel merito della questione, mi limito a notare, da una 
veloce ricerca, che spesso si tratta di siti con approccio 
alternativo/olistico/newage, in una parola tendenzialmente 
"fregnacciaro"  ;D

 ha scritto nel messaggio 
news:46c6e171$0$10617$4faf...@reader2.news.tin.it...

Il digiuno è contemplato come pratica dietetica ma va fatto in 
modo oculato.
Nei miei ricordi c'è addirittura l'aver letto che una clinica in 
Svizzera la impiega nella terapia antitumorale.
In fisiologia, il digiuno è ben codificato e se ne distinguono 
almeno quattro tipi: quello totale, quello proteico, quello 
lipidico e infine quello glucidico.
Il digiuno corrisponde all'intervallo intercorrente tra 
l'introito di un dato alimento e la sua completa assimilazione a 
livello dei tessuti.
Nel caso in questione, c'è da capire se si tratta di voler 
"smaltire" l'eccesso di alimenti o si punta a una depurazione 
dovuta ad un eccesso di alimenti molto proteici o molto elaborati 
o di qualità scadente o altro.
Nel primo caso, è sufficiente una dieta a base di frutta e 
verdure per qualche giorno; possibilmente, ipocalorica (mangiarsi 
10 kg di frutta non è da considerarsi un approccio 
"ipocalorico").
Nel secondo caso, un digiuno potrebbe essere fatto ma 
limitatamente all'ingresso di cibi solidi mentre, e soprattutto 
in considerazione dell'attuale clima estivo, sarebbe 
consigliabile un buon apporto di liquidi che potrebbe essere 
suddiviso tra un minimo di un litro di acqua e meno di un litro 
di succo di frutta (meglio se fatto in casa).
Come unica concessione proteica, consiglio un bicchiere di 
"latte" di soia al mattino e a sera.
Un siffatto digiuno, protratto per due/tre giorni potrebbe essere 
sufficiente per una buona depurazione dell'organismo.
Il digiuno totale, consigliabile solo in casi di necessità, è un 
sistema troppo drastico di questi tempi. 

 P.S. Sono un soggetto obeso.
Nelle tue condizioni, un digiuno serio e protratto nel tempo, 
ipotizzando che sarai anche in condizioni di iperinsulinemia (non è 
detto però eh), potrebbe portarti a conseguenze nefaste come la 
chetoacidosi, ovvero l'accumulo di corpi chetonici in seguito 
all'utilizzo dell'adipe come fonte di energia. Essensoci un surplus di 
AcetilCoa, ma il Coa è limitato, gli AcetilCoa derivanti dalla beta 
ossidazione degli acidi grassi (previa scissione dei trigliceridi 
contenuti nell'adipe), si condensano formando i corpi chetonici (e 
rilasciando Coa). I primi giorni tramite respirazione (l'acetone) e 
urine (gli altri corpi chetonici, si ha chetonuria) questi vengono 
espulsi, ma quando si accumulano in condizioni tali da far abbassare il 
pH sanguigno (che ha un piccolissimo intervallo fisiologico), la 
chetoacidosi può portare al coma. Vedi un pò tu se può essere 
interessante questo tipo di approccio per dimagrire.
-- 
Studentello di Medicina e Chirurgia
Contatti: 
francesc...@gmail.com
  (valida anche per MSN)
Brani: 
http://www.soundclick.com/oneiromancy
Covers e Info: 
http://oneiromancy.altervista.org/

 per una buona depurazione dell'organismo.
"Depurazione" da cosa, di preciso?

 "Depurazione" da cosa, di preciso?
Il fegato è l'organo preposto al metabolismo di tutte le sostanza 
che vengono ingerite.
Purtoppo, la sua efficienza nel trasformare i nutrienti, produrre 
le macromolecole essenziali *necessarie* ed eliminare tutto ciò 
che è nocivo, come i naturali metaboliti di scarto e gestire il 
superfluo come i lipidi in eccesso, può essere messa in crisi sia 
da un apporto eccessivo, sia da sostanze nocive come lo sono, per 
il fegato, molti farmaci, l'alcool, le tossine naturali presenti 
negli alimenti (penso alle micotossine), ai pesticidi e a tutta 
una pletora di molecole derivanti dal trattamento degli alimenti.
In quest'ultimo caso, la lista è veramente lunga, ma penso che 
possa bastare come citazione i composti della reazione di 
maillard che appartengono a una famiglia molto numerosa e sui cui 
effetti sulla salute si discute molto.
Poi, possiamo considerare tutti quei composti "carbonizzati" che, 
inevitabilmente, finiscono con l'essere presenti nei cibi molto 
cotti.
Tutta questa coorte di sostanze "non alimentari" costituiscono un 
pool di sostanze che devono essere *neutralizzate* (quando 
attivamente tossiche, come le micotossine, p.e.) ed eliminate.
Se si continua a mantenere i fegato impegnato nella sua funzione 
metabolica primaria, alcune di queste tossine possono o non 
essere *gestite* adeguatamente o causare sul fegato stesso un 
danno.
Una pausa, come appunto è il digiuno, consente al fegato (nonché 
tutto il tratto enterico ancora impegnato nella eliminazione dei 
residui del pasto precedente), ma anche a tutto il sistema 
escretore (reni, polmoni e pelle), di eliminare l'eccesso, 
l'inutile e il dannoso. 

 alimenti.
[...]
Ok, ma per disintossicare il fegato è proprio necessario il digiuno, 
che come ha indicato Francesco potrebbe portare anche conseguenze 
negative?
Non è preferibile un'alimentazione più leggera, senza alcol e fritture, 
e senza eccessi di grassi e carboidrati, e invece ricca di frutta e 
verdure, ma senza privazioni e alternanze da un eccesso all'altro?
Nel Decalogo per la prevenzione dell'AISF, l'Associazione italiana per 
lo studio del fegato, non vedo citato il digiuno terapetico.
http://www.webaisf.org/decalogoprevenzione.htm
Anzi vi si legge, fra l'altro
"Se stai facendo una drastica dieta dimagrante in vista della spiaggia, 
falla sotto controllo medico per assicurarti di assumere tutte le 
vitamine ed i minerali necessari"

 digiuno terapetico.
terapeUtico, mannaggia alla tastiera :)

 assumere tutte le vitamine ed i minerali necessari"
Se stai facendo una dieta dimagrante in vista della spiaggia, 
significa che ti preoccupi del tuo corpo dal punto di vista 
estetico.
Il digiuno, invece, è una pratica con ben altri obiettivi. 

 necessità.
Allora, scusa, a scanso di equivoci non parlerei neanche di "digiuno", 
che a casa mia vuol dire astinenza completa da ogni cibo :)

 ha scritto nel messaggio 
news:46c6e171$0$10617$4faf...@reader2.news.tin.it...

E secondo te resisteresti al digiuno?

terapeUtico, mannaggia alla tastiera :)
A quante scorregge corrisponde un TeraPeto? :D
_
Tsubo
http://www.freebear.eu