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Titolo: Pancia Gonfia e continui dolori


Scusami, non sono un medico ma la mia lunga carriera con il colon irritabile
non mi ha mai portata a dolori ai reni.... quindi quel dolore potrebbe
essere altro ma questo deve dirtelo un medico vero ;-)
Riguardo ai consigli, questi provengono per la maggior parte dal medico che
mi sta curando, integrati con notizie che ho tratto da siti che parlano di
colon irritabile.
Te li elenco:
- Mangiare adagio masticando bene i cibi: lo stomaco e l'intestino non hanno
i denti e se ricevono pezzi di cibo masticati male fanno fatica a digerirli,
con conseguente sovraffaticamento, fermentazione dei cibi e produzione di
gas.
- Bere lentamente, per evitare di ingoiare aria
- Evitare o ridurre drasticamente le gomme da masticare (fanno ingoiare
aria) e il fumo (per lo stesso motivo)
- Cercare per quanto possibile di avere ritmi di vita meno stressanti,
perchè lo stress influisce su stomaco e intestino.
- Bere lontano dai pasti: questo perchè l'acqua porta a rallentare la
digestione. Personalmente ho notato che questo è più importante per un pasto
a base di carboidrati che non per un pasto a base di proteine, ma credo che
sia un fatto oggettivo. In ogni caso lascio passare un'oretta dal pasto al
bere. Se ti sembra difficile resistere alla sete, tieni presente che se bevi
sufficientemente durante il giorno senti meno la sete durante il pasto.
- Bere a sufficienza, per facilitare il transito intestinale e prevenire la
stitichezza.
- Fare attività fisica, sia aerobica che anaerobica (esercizi per gli
addominali)
- Andare a dormire almeno due ore dopo cena.
- Evitare di fare pasti abbondanti: è meglio suddividere gli alimenti in più
pasti e più piccoli, perchè così la digesione è facilitata.
- Mangiare la frutta lontano dai pasti, per ridurre le fermentazioni. E'
consigliabile mangiare la frutta 4 ore dopo i pasti, e poi è possibile
consumare un altro pasto due ore dopo aver mangiato la frutta. Questi tempi
mi sono stati consigliati su questo newsgroup e mi sono trovata bene.
- Prediligere per quanto possibile un'alimentazione dissociata, ovvero
proteine in un pasto e carboidrati nell'altro. Di solito i primi a cena e i
secondi a pranzo. Inoltre, evitare di associare proteine diverse fra loro
(animali + legumi, pesce + carne, carne + formaggi, uova + carne, legumi +
formaggi e così via). Un pasto andrebbe condotto secondo la sequenza:
verdura cruda obbligatoria, verdura cotta opzionale, e poi carboidrati o
proteine. E' opportuno evitare di condire i vegetali con aceto o limone nel
caso di pasti con carboidrati, mentre invece è possibile con pasti di
proteine.
- Per i legumi, passarli con il passaverdure in modo da facilitarne la
digestione (le bucce sono molto fibrose e difficili da digerire, e provocano
fermentazione) e cucinarli con un pezzo di alga Kombu che li rende più
digeribili. Evitare di frullarli col frullatore perchè questo porta a fargli
inglobare aria, che poi finisce nello stomaco e nell'intestino ;-)
- Evitare bevande gassate (per via dei gas che contengono), limitare il
consumo dei gelati industriali (hanno aria addizionata) e preferire quelli
artigianali, limitare il consumo di caramelle senza zucchero perchè il
sorbitolo e il mannitolo possono provocare gonfiori intestinali e in grosse
quantità sono addirittura lassativi
- Avere un'alimentazione ricca di fibre, ma non introdurle di colpo, se non
si è abituati. Le fibre alimentari nell'essere digerite fanno produrre
piccole quantità di gas all'intestino, quantità che
diventano più grandi se l'intestino non è abituato o le quantità di fibre
sono
eccessive. Quindi è importante procedere per gradi.
- Evitare metodi di cottura elaborati, i fritti, e preferire la cottura a
vapore, o bollito, o alla piastra.
- Seguire un regime alimentare che non comprenda gli alimenti a cui si è
intolleranti (se si è fatto un test in proposito o si è capito quali sono).
- Sbucciare per quanto possibile la frutta, perchè la buccia potrebbe
contenere residui di pesticidi e chi soffre di colon irritabile è più
sensibile a questi composti chimici. Evitare la frutta troppo matura, che
potrebbe fermentare nell'intestino (la tipica frutta così matura e tanto
dolce da sembrare sfatta.... un classico dell'estate ;-)).
Ho poi trovato in rete una lista di alimenti classificati a seconda del
potenziale flatulogenico. La lista che ti riporto proviene da
www.clubgiovedi.org
 ma l'ho trovata tale e quale in altri siti. Non ha
niente a che fare però con gli alimenti che provocano intolleranze
alimentari e non me l'ha data il mio medico. Ecco la lista.
---- Cibi con potenziale flatulogenico debole:
Pesce
Carne: sia rossa che bianca
Verdura: lattuga, cetrioli, broccoli, peperoni, avocado, cavolfiore,
pomodori, asparagi, zucchine, olive
Frutta: melone, uva
Carboidrati: riso, patatine, patatine di mais, pop corn, crackers integrali
Varie: uova, cioccolato fondente, gelatina, ghiaccioli, nocciole, noci
---- Cibi con potenziale flatulogenico medio
Dolci, patate, agrumi, melanzane
---- Cibi con potenziale flatulogenico forte (da consumare con cautela nel
caso di colon irritabile)
Latte e derivati del latte
Verdura: cipolle, fagioli, sedano, carote, cavoletti di Bruxelles,
Frutta: uva passa, banane, albicocche, succo di prugna.
Spero che questi consigli ti tornino utili. Se ti sembrano tanti e
complessi, tieni presente che io li ho introdotti gradualmente, e perciò si
tratta di aver pazienza.....
Ciao
Fiore

...
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Salvato per future referenze ;-)
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 Salvato per future referenze ;-)
Come io ho salvato il post della pizza senza lievito.... grazie ancora :)

 - Mangiare adagio masticando bene i cibi: lo stomaco e l'intestino non
hanno
ciao e' un po' che leggo questo ng, molto interessante, e volevo dirti che
ho annotato i tuoi consigli (mi sembra i sentire il mio dietologo!), cosi'
se dimentico qualche buon accorgimento me li vado a rileggere, grazie!
Una cosa che non capisco pero' e' questa: In tanti dicono che bisognerebbe
mangiare carboidrati a pranzo e proteine a cena, mentre il mio dietologo
dice che i carboidrati devono essere sempre presenti, sia a pranzo sia a
cena perche' sono quelli che ti danno energia che puoi usare in tempi piu'
lunghi (non so spiegarmi bene...), quindi mi fa mangiare la pasta anche la
sera, insieme alle proteine alla verdura e a un piccolo frutto (naturalmente
in quantita' modiche!!). Sia pranzo che cena devono essere completi di
tutto...
un saluto :-)

 migliore del dissociato.
Meno male cominciavo a dubitare, allora ero io che avevo capito male,
pensavo che facendo una dieta dissociata si dimagrisse prima...
grazie dei chiarimenti :-)