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Titolo: Consiglio per dieta di mantenimento

Salve a tutti,
Vi chiedo un consiglio per recuperare un regime alimentare quanto
meno corretto, perché credo di aver fatto una grande cavolata che
ho sottovalutato fino a ora a fronte degli ottimi risultati ottenuti,
ma che ora comincia a darmi qualche preoccupazione per il futuro
(fortunatamente non accuso ancora nessun disturbo o effetto
collaterale, ma non si sa mai).
Da circa tre mesi, o poco più, ho iniziato una dieta drastica per
perdere rapidamente peso anche a fronte di complicazioni sul piano
personale.
Questa "dieta" consiste nella quasi totale eliminazione di grassi e
carboidrati, e nella drastica riduzione generale nella quantità di
cibo ingerito.
Premetto che sono a conoscenza degli errori nella dieta che ora vi
espongo, e che per tale motivo mi sono rivolto a voi per dei consigli.
In breve: eliminazione della prima colazione, salvo un caffè macchiato
senza zucchero appena arrivato in ufficio; pranzo composto da frutta
([due mele/mela e arancia/due arancie] o [due yogurt 0.1%] o [fiocchi di
latte tipo Jocca], e caffè), cena a base proteica ([carne] o [pesce] o
[formaggi rigorosamente magri], legumi o raramente altra verdura, nessun
condimento).
Da circa un mese frequento regolarmente la palestra, e ho gradualmente
aumentato le quantità di cibo, ma non in modo rilevante.
Saltuariamente, nei fine settimana o festivi, mi concedo un pasto un
po' più decente stando comunque attento a non esagerare.
In questo modo sono passato dai 92 Kg che pesavo a gennaio agli
attuali 75 che sono comunque ancora in diminuzione; sono alto 1.77m.
Al momento perdo peso più lentamente rispetto ai primi tempi, ma credo
che sia normale in base alle mie passate esperienze con le diete.
Ora sono piuttosto soddisfatto dei risultati ottenuti, vorrei perdere
ancora qualche chilo ma contavo di ricominciare gradualmente a
mangiare in modo più equilibrato senza rinunciare all'attività fisica.
Potete consigliarmi il modo più giusto per procedere, magari dandomi
riferimenti a delle diete da seguire?
Grazie in anticipo,
--
Davide

dovresti fare un controllo plicometrico per controllare la quantità di massa
magra e grassa prima di tutto.... cmq troppi chili in troppo poco tempo, ma
questo lo sai già....

 cmq troppi chili in troppo poco tempo, ma questo lo sai già....
Si, lo so... Solo che credevo che per me fosse nettamente più facile dare un
taglio drastico al mio regime alimentare piuttosto che seguire una lunga e
lenta dieta ipocalorica tradizionale.
In effetti è stato così, solo che adesso che ho un rapporto meno "morboso"
con il cibo vorrei seriamente iniziare a nutrirmi in modo corretto, senza
eccessi e mantenendo il peso forma, aiutandomi anche con l'attività fisica
per controllarlo.
Grazie,
-- 
Davide

 > Forse ti conviene farti seguire da un dietologo in gamba, anche perchč
se
il tuo organismo si č adattato a "funzionare" con poche energie(dovute alla
tua drastica riduzione al cibo assunto) rischi di andare incontro ad un
forte effetto yoyo se all'improvviso aumenti le tue "entrate" senza
gradualitą e criterio!
In bocca al lupo!
Zulko

 > > Forse ti conviene farti seguire da un dietologo in gamba,
certo, ma quanto costa? con un pò di buona volontà basta cercare un pò in
rete e in questo NG e in una settimana ne saprai quanto un "cattivo"
dietologo... se una cosa la dicono in tanti ci sarà un fondo di verità, no?
:-)
per la plicometria prova ad andare in una buona palestra... oppure con
50-100'000 lire puoi comprarti un impedenziometro....
ciao
gio

 Condivido appieno cio che dici gio, però tu sai benissimo quanto è facile
sbagliare nel campo dell'alimentazione, speso in una fase delicata come
quella che segue una prolungata ipocalorica. Cmq anche io peno che con un po
di buona volontà si possa riuscire da soli!
ciao a tutti
zulko

Cari Zulko e gio,
Grazie per le risposte e l'interessamento dimostrato.
Ho pensato veramente di rivolgermi ad un serio dietologo, purtroppo
però è meno semplice di quanto possa sembrare.
Primo perché non conoscendo molte persone che hanno effettivamente
ottenuto i risultati sperati rivolgendosi ad essi (e sicuramente il
più delle volte per scarsa forza di volontà piuttosto che per incapacità
dei medici).
Il secondo problema è lo scarso tempo a disposizione per cucinare, la
mia pigrizia nel farlo, e la difficoltà del portare pasti "decenti"
al lavoro per pranzo.
Per queste ragioni vorrei chiedere a voi e ad altri esperti del NG
come potrei comportarmi per migliorare la mia alimentazione, ovvero
segnalandomi tipologie di cibi particolarmente adatte (preferibilmente
semplici da preparare o già pronti) e orari/modalità di assunzione.
Come vi ho già detto da poco più di un mese frequento la palestra
per tre sere a settimana, e ad ogni "seduta" mi dedico per 15 minuti al
tapirulan e 10 all'ellittica (consumando in questo modo circa 350 Kcal),
l'immancabile crunch e crunch inverso, seguito da vari altri esercizi
con attrezzi secondo il programma consegnatomi.
Oltre a migliorare il fisico in modo generale, vorrei chiedervi
consigli per riuscire ad eliminare con maggiore efficacia le classiche
"maniglie dell'amore" che purtroppo ancora resistono, sia in termini
di palestra che di alimentazione.
Grazie ancora!
-- 
Davide

per quanto riguarda l'alimentazione ti consiglio di leggere i numerosi post
sull'argomento... cmq in linea generale mangia spesso in piccole dosi,
aumenta le proteine e cala i carboidrati, e soprattutto cala i
grassi...anche per l'allenamento ci sono molti post sull'argomento, cmq per
consumare + grassi dovresti prolungare l'attività aerobica per 45-60 min, in
modo abbastanza blando (a spanne non sopra i 150 battiti/minuto)
ciao
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gio "the PT-ing" :-)
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chiaramente non sono in grado di costruirti una dieta su misura, ma se
vuoi qualche consiglio di cibi buoni ipocalorici e pronti sono qui...
a me sembrano eccezionali i nuovi merluzzi di 4 salti in padella, che
hanno poche calorie e sono completi e ricchi in proteine, e adoro le
marmellate 100% frutta della zuegg, che sono senza zucchero ma secondo
me molto più buone di quelle normali.
potresti iniziare a concederti la pasta o il riso qualche volta e a
fare colazione con cereali o con fette bisc e marmellata, non credo
che la tua dieta ne risentirebbe, anzi.
e poi in questa stagione verdure e frutta invogliano proprio,
aggiungile ai tuoi pasti!
il problema è che avrai ormai un metabolismo avarissimo, cerca di fare
attività aerobica 2-3 volte la settimana (corsa, nuoto, spinning) se
no rischi di ingrassare mangiando pochissimo.
ma soprattutto smettla di dimagrire così in fretta senza controllo
medico, rischi di rovinarti sul serio!
ciao
Lau

 medico, rischi di rovinarti sul serio!
Infatti, mi sono rivolto qui proprio perché mi sono reso conto del mio
errore.
Se hai letto gli altri post avrai capito che sto iniziando un percorso
lento di "normalizzazione" della mia dieta, aumentando gradatamente le
quantità stando però attendo a cosa mangio e quando.
Ogni tanto mi concedo un pasto decente e più variato, soprattutto nei week
end, giorni festivi o se capita di uscire a cena una sera.
Aumenterò pian piano la frequenza di questi pasti "decenti" moderando le
quantità; anche grazie alla palestra in questo modo sto riusciendo a
controllare il peso dimagrando ancora ma più lentamente, in modo da cercare
di stabilizzarmi quando avrò raggiunto il peso forma.
Credo che questo dovrebbe essere intorno ai 71-72 Kg, anche contanto un
incremento della massa magra dato dagli allenamenti in palestra...
Credi sia ragionevole? Sono altro 1.77m e di costituzione "normale".


credo che se hai un fisico tonico anche qualche chilo in piů vada
bene, 75-76 secondo me non sarebbero troppi, non esagerare se no non
essendo altissimo otterrai l'odioso effetto mezza-sega.....
comunque io la bilancia la uso molto sporadicamente, mi sembra piů
giusto guardarsi allo specchio: quando facevo palestra ero 60 chili
per 170 cm e stavo benissimo, ora che non faccio sport se non ogni
tanto  (non per scelta, e spero piů per poco) sono 51... e mi piaccio
lo stesso, anche se č un tipo di bellezza un pň piů diafana e io sono
un pň maschiaccia.
secondo me la pasta va bene anche alla sera, io ad esempio a
mezzogiorno mangio fuori e non posso prenderla cosě la mangio di sera
e non ho notato nessuna controindicazione nč mi ha fatto ingrassare, e
non sono certo una di quelle che mangia di tutto e sta magrissima...
anche se per fortuna l'unico paciugo che mi piace sono le patatine e
quindi non vivo certo di sacrifici!
ti saluto, e non aver paura: prova una dieta, se anche riprendi un
chilo non č una tragedia, no? vedrai che la aggiusterai correttamente
e non ingrasserai piů, ti vedo molto motivato
Lau