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Titolo: Vit. A e Betacarotene

Mi date qualche opinione sull'integrzione di betacarotene?
Quali sono le differenze tra vitamina A e betacarotene?
Ho letto che un eccesso di vit A è dannosa, mentre di betacarotene no, è
corretto?
Assumendo già vitamina A tramite un multivitaminico, assumere anche del
betacarotene è utile o non serve a nulla?
Thanks a lot
Ale

 wrote in message
news:btlskl$3sk$
1...@lacerta.tiscalinet.it

Il betacarotene è solo un precursore della vitamina A. Per essere
convertito nell'intestino nella forma biologicamente attiva è
richiesto la presenza di sali biliari, ormoni tiroidei e grassi
alimentari. I bambini, i diabetici, gli alcolizzati, gli ipotiroidei,
e coloro che hanno in genere problemi di fegato o di cistifellea non
riescono a fare questa conversione. Anche in soggetti sani la
conversione è abbastanza poco efficiente: servono sei unità circa
di betacarotene per ottenerne una di vitamina A.
La potenziale carenza di vitamina A è uno dei problemi che deve
affrontare chi segue una dieta strettamente vegetariana, visto che
le fonti di vitamina A vera (fegato di pesce, fegato, uova, burro, 
grasso del latte e dei formaggi) non sono consumate, anche se ne
fanno parte molte le fonti di betacarotene. D'altra parte è richiesta
una certa dose di grassi alimentari per la conversione, e spesso le
diete vegetariane strette ne sono povere.
Per dirla in altre parole, la supplementazione con betacarotene è
praticamente inutile se il problema è una carenza di vitamina A.
Meglio supplementare (se serve) con vitamina A vera. Ma una
sana alimentazione che preveda le giuste dosi delle fonti sopra
citate non dovrebbe richiedere supplementazione.
Nel caso, piuttosto che prendere farmaci sintetici, molto meglio
prendere dell'ottimo olio di fegato di merluzzo, così oltre ad un
bel pieno di vit A e di vit D (buona cosa perché lavorano spessp
in sinergia) fai anche una scorta apprezzabile di omega 3, che non
fa certo male.
Sui livelli di tossicità della vitamina A esistono molte leggende.
Bisogna prenderne quantitativi davvero esagerati per osservare degli
effetti tossici, che comunque rientrano prontamente appena si torna
ad un'assunzione normale. Sono stati fatti studi in cui hanno dato
300.000 UI di vit. A ad alcuni soggetti tutti i giorni per un anno,
senza nessun effetto nocivo.
Non è certo la dose di vit A di un multivitaminico a poter dare
problemi.
Xlater
-- 
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http://www.Mailgate.ORG

 ha scritto nel messaggio
news:btlskl$3sk$1...@lacerta.tiscalinet.it...

Il Betacarotene è un carotenoide precursore della vitamina A.
Al contrario della vitamina A, il Betacarotene non si accumula, ed è quindi
meno tossico ( attenzione però, una persona è morta dopo aver mangiato 10 kg
di carote ).
Mangiare le carote, che contengono molto Betacarotene, è utile nelle diete
ipocaloriche spinte : quando si bruciano le proteine si consuma troppa
vitamina A, e lo si nota da un certo bruciore agli occhi.
Esistono molti altri carotenoidi assai utili per la salute : la Luteina e la
Zeaxantina, che proteggono la retina dell'occhio ; la Criptoxantina, il
Licopene e l'Alfacarotene, che sembra contrastino il cancro.

 betacarotene è utile o non serve a nulla?
Ma utile a che?? perché hai pensato all'integrazione?
--
Ciao
Hornet