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Titolo: dubbio sulla dieta prescitta dal mio dietologo

Salve,
sono uno studente universitario di 20 anni. A 5 anni ho avuto una 
broncopolmonite, per la cura della quale sono diventato un po' 
sovrappeso (son stato 15 giorni sempre a letto e alimentato con 
l'aflebo). Prima infatti ero magro.
Vabe', questo sovrappeso me lo sono portato dietro fino ad adesso. Non 
che la cosa mi preoccupi molto dal punto di visto estetico (non 
m'interessa certo la carriera di modello), però mi ha sempre dato un 
certo fastidio, soprattutto perchè -- forse sembrerà strano -- mi ha 
sempre reso un po' difficile studiare e in generale concentrarmi. Quando 
infatti qualche volta mangio un po' di meno, e mi sento un po' leggero, 
riesco a studiare molto molto meglio.
Forse dovrei rivolgermi più ad uno psicologo, che ad dietologo, direte 
voi... ma io ho la forte sensazione che sia una questione molto più 
"fisiologica" (si dice così?) che psicologica: mi sento pesante, e credo 
che se mi sentissi più leggero mi sentirei molto meglio, e quindi potrei 
fare meglio tutto ciò che faccio di solito (come per esempio studiare).
Allora, proprio pochi giorni fa sono andato finalmente da un dietologo. 
Il mio medico di famiglia mi aveva sconsigliato di andarci, in quanto 
secondo bastava che "mangiassi un po' di meno" per dimagrire al punto 
giusto. Ma il fatto è che senza un preciso menù, in cui mi venga 
indicato quantitativamente cosa debba mangiare, non riesco a regolarmi 
da solo.
E allora appunto sono andato da questo dietologo, che mi ha prescritto 
una dieta. Ah, sono alto 1 metro e 70, e perso 69 Kg e qualche etto. Il 
dietologo mi ha detto che dovrei dimagrire di 4 o 5 Kg per raggiungere 
il mio "peso desiderabile".
Ora, però, è già da due o tre giorni che seguo la dieta che mi ha 
prescritto, ma... d'accordo, non potrò certo dimagrire in due o tre 
giorni (mi ha detto che per settembre dovrei dimagrire di un paio di 
Kg), però il fatto è che mi sento più pesante di prima: mi sono pesato, 
e mi sembra addirittura di essere ingrassato un pochino (prima era più 
vicino a 69 Kg l'ago della bilancia, adesso è più vicino a 70). Adesso 
proverò a contattare questo dietologo, per chiedergli se posso ridurre 
un po' la quantità di cibo che mi ha prescritto... però, nel frattempo, 
visto che non posso permettermi di consultare un altro dietologo per un 
confronto, se vi riporto qui di seguito la dieta che costui mi ha 
prescritto, potreste darmi un parere?
Immagino che per via telematica sia un po' difficile dare un parere, 
però se magari mi poteste dare anche solo qualche consiglio di carattere 
generale, ve ne sarei molto grato.
Ecco qui la mia dieta:
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
(n.b.: i pesi si intendono al crudo e al netto dello scarto)
al mattino:
Latte 1 bicchiere
Pane 30g (meglio integrale), oppure 25g di prodotti da forno secchi 
(come fette biscottate, per esempio).
a pranzo:
Minestra di sole verdure (minestrone senza pasta), oppure pasta/riso 60g 
con pomodoro o altre verdure.
Formaggio 120g (mozzarella, scamorza, caciotta fresca, ricotta non 
salata) o 2 uova.
Pane 30g (meglio integrale).
Un piatto di verdura (evitando legumi [ovvero piselli, fagioli, 
lenticchie, fave, etc.], e patate) con olio (1 cucchiaio da caffè) aceto 
o limone.
150g di frutta (evitando banane, cachi, uva, fichi, frutta secca).
a cena:
Come a pranzo.
Ah, se a pranzo mangio la minestra di sole verdure, a cena devo 
alternare con un pasta/riso. Viceversa se a pranzo mangio pasta/riso, a 
cena devo mangiare minestra di sole verdure.
Come bevande: acqua, tè o caffè ma senza zucchero. Eventualmente anche 
spremute di frutta fresca.
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Grazie mille anzitempo.


Secondo me sbaglia l'equivalenza tra i 120g di mozzarella, scamorza ecc...
con la ricotta perchè questa ha decisamente meno grassi, a me ha permesso di
mangiare solo quella o Jocca no agli altri formaggi. In sostituzione posso
mangiare carne magra oppure 2 uova o bresaola. Comunque nella mia dieta
questa corrisponde alla cena a pranzo mi ha messo 60g di pasta/riso e
verdure e mi ha detto di non scambiare mai il pranzo con la cena in quanto
essendo i carboidrati a lenta assimilazione li si accumula tutti duranti la
notte mentre mangiandoli a pranzo ci danno energie per tutta la giornata e
li "bruciamo".
Di olio te ne ha messo veramente poco io che sono più piccolina di te ne ho
2 cucchiai al giorno mentre il mio ragazzo che è alto come te ne ha 4!
Spero di esserti stata utile ciao ciao
Chiara

 
....la solita dieta semi-sciagurata dei dietologi di estrazione
medica, che viaggiano a grammo-piu'di questo,  grammo-meno di quello,
dosi standard FDA per vitamine e minerali, sempre rigorosamente in
pillole....
oramai ne ho una trafila di pazienti che si rivolgono a me, dopo
essere stati da dietologi medici per anni che li hanno imbottiti di
diete allucinanti (ben peggio della tua) e pillole....
l'ultima e' stata una ragazza anoressica a cui e' stato consigliato di
bere tanto latte e pane e pasta BIANCHI, in quanto piu' concentrati in
CALORIE....aggiungendogli un MULTICENTRUM per le vitamine e
minerali.....
...non faccio commenti.
non conoscendoti, si puo' solo azzardare un approccio intanto, 69 kg
per 1,70 non e' tutto quel gran che'di ciccia, magari devi solo
ridistribuire un po' e soprattutto NUTRIRE il tuo organismo, che a
seguito di massicce dosi di antibiotici (suppongo, visto la degenza)
si e' indebolito oltre misura...
il migliore consiglio che ti posso dare e' di eliminare COMPLETAMENTE
tutti i latticini, e di mangiare moltissima verdura ad ogni pasto, con
un CONTORNO di pasta/riso/patate (integrali) OPPURE pesce/uova/carne
(in ordine di preferenza)
visto che' e' periodo estivo, puoi sostituire alcuni pasti alla
settimana con una scorpacciata di frutta, (sempre DA SOLA) meglio se
anguria, o  melone, facendo attenzione a non aggiunger null'altro,
pena gonfiore e indigestione.
ovviamente, alcuni supplementi sono di rigore, quali lievito di birra
in fiocchi, da aggiungere dappertutto a volonta', lecitina di soia, 1
o 2 cucchiai al di', germe di grano in fiocchi, idem come sopra, anche
tutti mescolati insieme.
voglio infine sperare che dopo la degenza tu abbia assunto flora
intestinale per almeno 2/3 settimane.....se no, (come sospetto)
provvedi immediatamente! io trovo abbastanza validi il Pro-Life, una
cps. ai 2pasti, per 2/3 scatole (farmacia), mentre enterogermina e'
scadente.
un altro punto fondamentale e' l'intestino, che deve svuotarsi almeno
2 volte al giorno...per questo ci sono ottime tisane.....
ti posso infine consigliare un buon libro da leggere, che ti
illuminera' non poco, aiutandoti ad evitare problemi nel futuro...
"guida alle combinazioni alimentari" , di Jackie Habgood, Ed. Macro
7,75 euro.
ciao e in bocca al lupo!

per Ricky e Marco:
e della dieta a zona che mi dite?
ciao
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gio "the PT-ing" :-)
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 Chiara
Sul tuo dubbio tra l'equivalenza mozzarella-scamorza-etc. non saprei... 
boh, magari proverò a chiederglielo. :-)
Ah, grazie mille per il consiglio sul mangiare pasta/riso a pranzo 
invece che a cena: a me non l'ha detto (se ne sarà dimenticato). :-)))
Sei stata molto gentile, e molto utile. Grazie mille.

Ah, mi son dimenticato di dirlo nella risposta a Chiara... vabe', lo 
dico qui, sia per te che per Chiara.
Dunque, vi avevo scritto che avevo dei dubbi su questa dieta. Ebbene, mi 
ero scordato di dirvi però che il giorno prima, e forse anche per due 
giorni di fila, ho contravvenuto (inconsciamente) la dieta prescrittami 
dal mio dietologo: invece di mangiare pasta/riso solo una volta al 
giorno (a pranzo o a cena), e nell'altro pasto una minestra di sole 
verdue, ho mangiato pasta/riso sia a pranzo che a cena, nelle stesse 
dosi. Questo appunto forse anche per un paio di giorni prima che vi 
scrivessi.
Era quindi forse solo per questo che mi sentivo pesante! Mangiare sia a 
pranzo che a cena 60g di pasta/riso, per me è troppo!
Adesso invece sto per fortuna riprendendo alla lettera la dieta 
prescrittami, e comincio già a sentirmi un po' più leggero, e quindi più 
propenso a studiare. :-)
Comunque sia grazie mille a Chiara per i suoi consigli, e... per Ricky, 
volevo chiedergli qualcosa.
Anzitutto, grazie in generale per i consigli. Però... io comunque, 
seppure sbagliando, come ho appena detto, pensavo che la dieta 
prescrittami fosse troppo poco dimagrante... tu invece mi sembra volessi 
dirmi che invece dovessi mangiare di più di quel che mi è stato detto!
E poi... vedi, il punto è che è proprio perchè da solo non riesco a 
regolarmi, che ho bisogno di una dieta prescritta da un medico, in cui 
mi si dica di preciso cosa e soprattutto *quanto* di ogni cosa debba 
assumere.
Grazie mille anche per il libro che mi hai consigliato. Be', a dirla 
tutta, un'altro motivo per cui mi sono rivolto ad un dietologo era anche 
per non dovermi preoccuparmi io della dieta, nel senso di non dovermi 
informare io... ho già una marea di cose da leggere e da studiare, non 
volevo aggiungere anche libri sull'alimentazione e le diete... Comunque 
grazie lo stesso, un libro in più è sempre meglio di un libro in meno, e 
magari lo comprerò e leggerò. :-)
Un'ultima cosa... forse non dovrei permettermi di chiedertelo, ma perchè 
tanto astio nei confronti della classe dei dietologi? Sei anche tu un 
medico, ma non dietologo, e ce l'hai coi dietologi, oppure non sei un 
medico e ce l'hai proprio con tutta la categoria (medica)?
Ciao e grazie a tutti.



Ciao Gio,
scusa, ma cos'è una "dieta a zona"?
Ciao e grazie anzitempo.

 ciao
io la considero una trovata commerciale, valida IN TEORIA, propone
abbinamenti che nella mia agenda sono improponibili.
tieni conto che io la parola "dieta" la considero come "stile di
alimentazione", che si adotta per scelta, per convinzione, per logica
e  a tempo indefinito, e non una trovata passeggera da provare per un
po', sperando di perdere qualche chilo, senza preoccuparsi di cosa e
come li si perde......

infatti la "zona" è definita proprio come uno "stile di alimentazione" da
seguire per tutta la vita....
in fondo si tratta solo di mangiare al max 500 kcal alla volta, a non + di 5
ore di distanza i pasti, e equilibrando tra loro proteine/carboidrati/grassi
secondo proporzioni + o - fisse....
e non servono prodotti... basta la normale alimentazione...
io la seguo da qualche mese. ho perso 6 kg i primi 3 mesi poi mi sono
stabilizzato... ma sgarro spesso...


 medico e ce l'hai proprio con tutta la categoria (medica)?
io giudico solo da cosa mi raccontano i pazienti che ci sono
passati....
e se dio vuole non tutti i dietologi medici applicano lo stesso
manualetto bignami con grammini e calorie....il problema e' che ancor
oggi in medicina si studiano concetti risalenti agli anni trenta, tipo
troppa vit. C causa i calcoli ai reni, tipo il latte alimento
"indispensabile", quando anche i muri hanno capito che tanto bene non
fa'....anzi....la lista degli orrori aumenta quotidianamente...
io come qualifica sono un dottore in Chiropratica, laureato negli
States, specializzato in nutrizione avanzata e tecniche di
disintossicazione.
(e mettiamoci pure il diploma in scienze motorie, ex ISEF...)

...

 Ti consiglierei dei prodotti naturali a base di erbe, di mia
conoscenza, i quali ti farebbero dimagrire senza soffrire la fame, e
che ti risolverebbero eventuali problemi di salute..!!!! Mony  
web.tiscali.it/ideadonna/

 
web.tiscali.it/ideadonna/
bastaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
non sono "di tua conoscenza", tu li vendi!
bastaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

...

  Per tua informazione, sono prodotti che mi hanno permesso di
risolvere problemi di salute!!oltre a esser dimagrita ho risolto
problemi d'insonnia, depressione...e cosě via..!!!xciň se gli
consiglio non č tanto perchč li vendo ma perchč
funzionano!!!!!!!!!!!Mony


sei una squallida puttana