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Titolo: Zucchero raffinato: e' una leggenda metropolitana?

Mi riferisco al fatto che lo zucchero raffinato sarebbe piu' dannoso
per la salute rispetto al miele o allo zucchero grezzo. Potete darmi
un chiarimento? Ho anche sentito che lo zucchero raffinato influirebbe
anche sulla psiche. Inoltre sul sito 
www.disinformazione.it
 se ne
parla malissimo anche se non so fino a che punto questo sito sia
affidabile.
--

 anche sulla psiche.
Lo zucchero raffinato entra in circolo tanto quanto il miele e lo zucchero
grezzo. I micronutrienti apportati dal miele e dallo zucchero grezzo sono in
quantità trascurabile.
Ergo: leggenda metropolitana.
Vantaggio del miele: dolcifica di più, quindi ce ne vuole meno.
Vantaggio del fruttosio (che però è raffinato tanto quanto il saccarosio):
dolcifica di più ed entra in circolo molto più lentamente.
Per evitare i danni dello zucchero (tante calorie inutili e rapidamente
trasformate in grasso) basta abituarsi ad usarne poco... Senza fare
catastrofismi. Certo, questi ultimi sono più convincenti verso chi ha
bisogno di un "out out", tipo o così o muori, piuttosto che la solita
raccomandazione "meglio poco di tutto" ecc. ecc.
Andrea Tibaldi
www.contacalorie.it

 bisogno di un "out out", tipo o così o muori,
Brrrrrrrrrrr!!!!! Aut Aut, latino. Come l'hai messa te è inglese e sarebbe
"fuori fuori" ^__^
Ciao
-- 
Sculler,   ICQ# 147722075
"Ove c'è molta luce, l'ombra è più cupa"
"Le cose che amiamo, ci modellano"
                               Wolfgang Goëthe

 per la salute rispetto al miele o allo zucchero grezzo. 
da quando ho letto "Sugar Blues" di Dufty (macro edizioni),anche io me ne 
sono convinto.
Bye

 un chiarimento?
il problema si pone quando cerchi di comprare qualcosa senza zucchero.
Allora ti rendi conto di come sia diffuso.
 A parte i prodotti dove te lo aspetti, ne ho trovato nei piselli in
scatola, nella passata di pomodoro, nel sale (pare lo renda più "sciolto")
nei grissini, negli insaccati, nei crakers, ecc... Se mangi roba
confezionata quindi ingurgiti molto zucchero senza rendertene nemmeno conto.
Io credo che faccia male, ma questa è una mia convinzione personale.
ciao

Io credo che faccia male, ma questa č una mia convinzione personale.
le convinzioni personali sono importantissime caZpita ! 
Sono convinto anche io che lo zucchero raffinato e cotto sia un veleno dei
piu' potenti . 
Probabilmente  migliaia di persone muoino ogni anno per aver assunto
zucchero raffinato 
e le multinazionali ce li rimpiattano 
brutti bastardi !
hai riferimenti piu' precisi , tu ?
sul sito 
www.il_micugGino_m'
ha_detto.com
non c'e' scritto nulla 
:-(((
f/up adeguato 
-- 
sgas

 ha scritto nel messaggio
news:Fw5va.139659$K35.3...@news2.tin.it...
|
| "ilmurodigomma"  ha scritto
| > Mi riferisco al fatto che lo zucchero raffinato sarebbe piu' dannoso
| > per la salute rispetto al miele o allo zucchero grezzo. Potete darmi
| > un chiarimento?
|
| il problema si pone quando cerchi di comprare qualcosa senza zucchero.
| Allora ti rendi conto di come sia diffuso.
|  A parte i prodotti dove te lo aspetti, ne ho trovato nei piselli in
| scatola, nella passata di pomodoro, nel sale (pare lo renda piů "sciolto")
| nei grissini, negli insaccati, nei crakers, ecc... Se mangi roba
| confezionata quindi ingurgiti molto zucchero senza rendertene nemmeno
conto.
| Io credo che faccia male, ma questa č una mia convinzione personale.
| ciao
|
|

 nel sale?
tempo fa sono stata a casa di un'amica che aveva un dispenser di sale (non
ricordo la marca purtroppo). Siccome uso solo sale marino integrale (e
molto), noto subito la consistenza diversa dei sali normali. Siccome quello
mi sembrava molto "scorrevole", e di solito il sale nella mia saliera da
tavola si appiccica, ho guardato incuriosita l'etichetta (cosa che faccio di
tutto quello che ingurgito).
Diceva più o meno che il prodotto contiene tracce di saccarosio per
permettere una miglior fuoriuscita del prodotto stesso. se poi sia frode non
so, visto che loro lo dichiaravano apertamente. Forse però era un prodotto
straniero (la mia amica è finlandese), anzi no perchè era scritto in
italiano...boh!
ciao


Innanzitutto va detto che il miele non fa male se viene da api non
foraggiate! Il miele naturale è un alimento assolutamente sicuro e
salubre per l'organismo umano.
Per quanto riguarda lo zucchero raffinato ti posso assicurare che è
uno degli alimenti più dannosi che l'industria agro-alimentare
produce. Non conosco molto bene il processo di produzione dello
zucchero da rapa, ma di quello della canna ti posso dare le seguenti
informazioni.
Io vivo qui vicino alle immense piantagioni di canna e ti garantisco
che naturale non c'è più niente nello zucchero prodotto in Brasile
(viene esportato in tutto il mondo per cui in Italia non è diverso!).
Quando i campi sono ben ripuliti dal raccolto arriva una squadra di
specialisti che concimare i campi. Quando li vedi sembrano degli
astronauti, sono vestiti tutto di bianco in tute ermetiche con tanto
di casco e bombole d'ossigeno sulle spalle. Il prodotto che loro
spargono tra le piante è talmente velenoso che per un giorno nessuno
si può avvicinare ai campi, appostano delle guardie dedicate! Poi la
canna cresce con vari concimi e per raccoglierla i campi per prima
cosa vengono bruciati per facilitare il taglio della canna (vengono
bruciate le foglie della canna). Una canna raccolta e mangiata in
questo stato (e viene venduta ai turisti come specialità) è già molto
velenosa….. 
Poi la portano alla raffineria, dove dopo essere spremuta il succo di
canna viene cotto per far evaporare l'acqua. Vari processi di
filtraggio producono i vari tipi di zucchero, da quello grezzo a
quello bianchissimo!
Guarda che dopo un trattamento di questo tipo nello zucchero raffinato
non c'è più niente di sano e poiché Andrea T. ti ha gia scritto che
entra subito in circolazione poi immaginare cosa significa per
l'organismo.
Ho letto in uno studio fatto in Svizzera che lo zucchero raffinato per
essere processato ed eliminato a dovere dall'organismo umano ha
bisogno di certo tipo di vitamina B (non ricordo esattamente quale).
Ricordo solo che questa vitamina non si trova facilmente negli
alimenti che il cittadino normale assume per cui l'organismo attinge
ad alcune riserve che ha nelle ossa. Gli scienziati svizzeri in
conclusione imputavano allo zucchero gran parte di resposabilità per
le malattie ossee, compresa la fragilità delle ossa causata anche
dall'eccesso di calcio che viene dal latte di vacca.
Infine ho notato che non è facile smettere di consumare lo zucchero
raffinato e i dolci fatti con esso. Le reazioni della gente è molto
simile se non del tutto uguale alle crisi di astinenza da alcol o da
droghe, non accompagnato da dolori ma la crisi a livello psichico è
identico. Se vuoi farti un esperienza, prova a non magiare niente che
contiene zucchero raffinato per una settimana. Sostituisci il dolce al
quale sei abituato con miele (non usare fruttosio che è sempre
sintetico) per garantire l'apporto energetico e vedrai che dopo poco
tempo entri in crisi, non pensi ad altro che il dolci!
Le persone che invece sono passata del cotto al crudo naturale
riescono a superare più facilmente questa crisi perché mangiamo molta
frutta, datteri o ficchi ma anche il miele. Mentre ti scrivo mi sto
ciucciando una delle mie canne da zucchero naturali, ma ti posso
testimoniare che ancora oggi, dopo 10 anni di crudo naturale lo
zucchero raffinato (i dolci che lo contengono) sono una tentazione.
Resisto a questa forte dell'esperienza che il giorno seguente sto
male, mi viene il mal di testa, sono molto debole e mi vengono i
brufoli da per tutto, oltre al fatto che aumento subito di peso.
Se non è veleno questo, non so proprio... e lo stesso discorso vale
per le farine di tutti i tipi!!!!
Ciao Guenther

permettere una miglior fuoriuscita del prodotto stesso. se poi sia frode non
A me risulta che nel sale da cucina ci mettano un sale di magnesio per
evitare grumi e aumentare la scorrevolezza. Del saccarosio non ho mai
sentito nulla del genere...
** Rimuovi uno TSUBO per rispondere **

 produce.
anche io ero a conoscenza piu' o meno delle stesse informazioni.
Pero' bisogna considerare di che enorme business mondiale e' lo zucchero.
Lo mettono ormai dappertutto.E' uno dei pochi alimenti costanti nella 
vita di tutti i giorni.
Bye

anche io ero a conoscenza piu' o meno delle stesse informazioni.
Chiedo troppo se pretendo quanto meno delle spiegazioni per simili
affermazioni? Anche io ho letto Sugar Blues e mi è parso molto di
parte e decisamente terroristico.


 parte e decisamente terroristico.
le mie fonti sono state 
1 Sugar Blues
2 una dispensa dell' istituto di natoropatia
3 e la testimonianza di un tizio che ha lavorato per
un periodo in un zuccherificio (e che difatti ha smesso
subito di usarlo...a me e' bastata soprattutto questa testimonianza);
ovviamente non sono testimonianze incofutabili e incontrovertibili,
ma e' bastato
Salutissimi

ma e' bastato
Contento tu...
Cordialità


 Cordialità
sono 8 anni circa che ho prima limitato e poi fatto "sparire" lo zucchero 
dalla mie dieta...ed il dentista continua a ripetermi (quando annualmente 
vado per il controllo generico) che se tutti i suoi clienti fossero come 
me sarebbe rovinato.
Bye

me sarebbe rovinato.
Anche il mio dentista ha sempre da lamentarsi che ho i denti a posto
;-))
Ciao


 foglie secche, ma sapevano troppo di erbaceo.
Non sembra essere molto reperibile questa piantina.La stavo cercando
per piantarla in giardino.
 
Salutissimi

 parte e decisamente terroristico.
che lo zucchero sia diffuso un pň dappertutto, non č una notizia
terroristica di sugarblues.
Basta andare a fare la spesa e leggere le etichette dei prodotti che metti
nel carrello.
Ti assicuro che si fa molta fatica a trovare prodotti che non ne contengano.
E non parlo di cose che sono normalmente dolci (biscotti merendine, yogurt,
torte, gelati ecc), parlo di piselli, pomarola, ragů, pancetta, prosciutto,
pane, grissini ecc.
Se non stai attento, a fine giornata di zucchero raffinato ne hai ingoiato
un bel pň!
ciao

per piantarla in giardino.
Non lo è infatti :-( Io mi sono fatto spedire i semi da un sito in
Svizzera e un paio di giorni fa li ho piantati, ma come saprai hanno
una germinabilità attorno al 10% e sono quindi restii a produrre la
fatidica piantina.
Ciao ciao


nel carrello.
Lo so. Infatti io ci impiego una vita a far la spesa... sai, ci vuole
un bel po' di tempo per leggersi gli ingredienti e le date di scadenza
di tutti i prodotti che acquisti :-))
Visto che ci siamo diciamolo: bisognerebbe fare attenzione anche alla
presenza di grassi vegetali non identificati.


 fatidica piantina.
che kulo!
a parte gli scherzi,ora non ricordo bene il clima,tipo di terreno,ph 
della terra per propizie condizioni di crescita.
Ma delle premesse sta piantina sembra na rottura.
 
Salutissimi

 presenza di grassi vegetali non identificati.
certo e poi anche agli additivi chimici (spesso i prodotti "senza zucchero"
sono pieni di schifezze ben peggiori)
Per questo cerco di fare la spesa sempre negli stessi posti, dove so di
trovare roba buona. Il problema č quando vai in vacanza...
ciao

Ma delle premesse sta piantina sembra na rottura.
Non tanto: devi stare solo attento a non farla marcire per troppa
acqua e a non farle prendere freddo eccessivo. Io l'ho ammazzata con
il secondo metodo.
Però è una piantina tanto buona e simpatica... davvero ^__^
Se vuoi ti posto qualche link dove potresti trovare o le piantine o i
semi.
Ciao


 semi.
Grazie mille
Salutissimi

Grazie mille
Di nulla, ecco tutto ciò che ho trovato:
http://members.sitegadgets.com/XmX2/board.html
 (un piccolo forum)
http://www.worldwiseseeds.com
 (da qui puoi farti spedire i semi)
http://www.graines.ch
 (idem come sopra)
http://www.steviaseedshop.com
 (sempre e solo semi)
http://www.pflegerhof.com
 (potresti chiedere se ti spediscono la
pianta)
http://www.noarovivaio.it


> Di nulla, ecco tutto ciò che ho trovato:
STRAGRAZIE!
Bye

STRAGRAZIE!
Senti, ti do una notizia... i miei semini piantati circa una settimana
fa stanno germinando :-))))
Non riesco ancora a crederci!! Ora ho due esili radichette che
fuoriescono dagli involucrini ^__^
Speriamo in bene


 fa stanno germinando :-))))
WOW!!!
mi viene voglia di ordinare SUBITO i semi!
Bye e grazia ancora

mi viene voglia di ordinare SUBITO i semi!
Ti dirň... li ho ordinati dal sito svizzero che ti ho postato. Le
spese di spedizione sono un po' elevate rispetto al prezzo esiguo
dell'articolo che, a proposito, si chiama "Zucchero" ma č Stevia
Rebaudiana.
Per farli germinare li ho messi in un vasetto di un paio di centimetri
di diametro riempito di torba e un sottile strato di terriccio
universale in cima. Prima di riempire con la terra ho foderato il
vasetto con una garza, cosě quando dovrň trapiantare non rischierň di
spaccare le radici :-)
Dicevo... ho bagnato abbondantemente la terra nel vasetto con acqua
calda e vi ho adagiato tre semi previamente tenuti a bagno, per circa
un'ora, in acqua anch'essa calda. Ho posto il vasetto con i semi in
una ciotola di pirex e ho coperto con della pellicola trasparente.
A quanto pare č necessario tenere il vasetto il piů possibile esposto
alla luce. Ho quindi posto l'accrocchio alla luce diretta del sole di
giorno, di notte l'ho messo nel forno intiepidito, con la luce accesa.
Beh credimi: nel giro di una settimana due dei tre semi si sono
risvegliati :-))
Ripeto: speriamo bene!
Ciao


semi.
Si, questo mi interessa anche a me, mandami i riferimenti, grazie
Gunther

 risvegliati :-))
ti rendi conto che hai ottenuto una germinabilita' del 66%!!!!
BYE
^__^

Gunther
Li ho postati qualche messaggio fa.


ti rendi conto che hai ottenuto una germinabilita' del 66%!!!!
Sicuramente gli altri semi non germineranno ;-)
