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Titolo: la zona secondo me

Un sunto delle mie prime 5 settimane di dieta a zona (che poi forse tanto
zona non e': ditemelo voi...).
Lo mando perche' mi sto trovando bene, magari puo' servire da spunto per
qualcuno che vuole buttare
giu' qualche chilo...
tre regole di base
- mangio 5 volte al giorno, circa una volta ogni 5 ore.
- in ogni pasto cerco di ingerire proteine grassi e
carboidrati nella proporzione zona (30/30/40), ma non ho mai fatto i conti
precisi, quindi potrei sballare
anche di parecchio
- ridotti i carboidrati ad alto indice glicemico: pane, pasta, riso,
dolci, alcool, sostituti con frutta e verdure (penso che questa sia la
regola fondamentale, zona o non zona)
dieta di massima:
colazione: 150 gr yogurt con un cucchiaio di miele o marmellata +
cereali (ho preso quelli alla crusca, evito quelli con troppi zuccheri
aggiunti). Spesso mangio lo yogurt greco
della total, quello con grassi (chi lo conosce sa che e' bello tosto, il
cucchiaio resta ritto) 400 Kcal
pranzo: 150 gr carne o pesce con ciotola di verdura (condita con olio). Un
frutto. 400 Kcal
spuntino: pane integrale con formaggio o prosciutto 400 Kcal
cena: come a pranzo. Spesso mi faccio un branzino o una trota al cartoccio.
Oppure hamburger (2, spesso di cavallo). Oppure un'abbondante zuppa di
pesce.
Oppure una frittata (due uova).
Poi frutta (anguria o melone, anche 3/4 fette) 500 Kcal
prima di andare a dormire: 100 gr yogurt con marmellata o frutta di bosco +
cereali (non sempre). 300 Kcal
In totale e' una dieta da circa 2000 Kcal al giorno. Sono
distribuite piu' o meno uniformemente nei 5 pasti (questa e' una mia
variazione, non e' una delle regole codificate). Niente regole quando si
esce a cena con gli amici, cerco solo di evitare il dolce... piu' o meno
questo vuol dire pizza+birra media una volta a settimana, grigliata nel
weekend.
Ho perso 4 kg in 5 settimane (tenete conto che tra bici e corsa faccio
abbastanza movimento... piu' o meno
io dovrei aver bisogno di 2600 Kcal al giorno di base,
con l'attivita' aerobica che faccio (circa un'ora al giorno mediamente) ci
si deve aggiungere un 500 Kcal: giornalmente quindi ho
un deficit di un migliaio di calorie, che giustificano il chilo
settimanale di perdita... i conti tornano abbastanza tenendo conto delle
trasgressioni, anche pesanti in caso di grigliata...).
La mia dieta precedente era piu' o meno:
colazione yogurt + cereali + muesli 500 kcal
pranzo riso o pasta in bianco con olio (400 kcal) + un panino con formaggio
o affettati (400 Kcal)
+ verdura e frutta (200 Kcal) o fetta di dolce (400 Kcal)
spuntino: sacchettino di tarallucci o equivalente (200 Kcal)
sera: pizza fatta in casa o pastasciutta o piadina (600 Kcal?) oppure pesce
o carne con verdure (400 Kcal), birra o vino (200 Kcal)
yogurt e cereali e muesli prima di andare a dormire (400 Kcal)
totale: 2700/3000 Kcal circa, fortemente sbilanciata verso i carboidrati,
come potrete notare...
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 - ridotti i carboidrati ad alto indice glicemico: pane, pasta,
La pasta non è ad alto indice glicemico
-- 
Enrico C

 come potrete notare...
Una domanda. Ma con una tale dieta ti sentivi bene a parte il discorso del 
peso?


 
Beh, chiamarla dieta e' tanto... diciamo che mangiavo in maniera molto
disordinata... comunque stavo tutto sommato bene, non avevo particolari
effetti collaterali, a parte la difficolta' a perdere peso... di quello che
dice Sears nel suo libro ho forse notato una maggiore capacita' di
concentrazione durante la giornata, e poi dormo un'oretta di meno e
nonstante questo al mattino sono bello sveglio... i miglioramenti per quanto
riguarda l'attivita' fisica sono di certo dovuti anche alla perdita di peso.
Comunque non ho mai avuto fame e non ho avuto l'effetto spossatezza che
temevo di avere con una dieta ipocalorica...
e non affrontare la dieta come se si andasse alla battaglia per me e'
fondamentale.
ciao
Bepi


 Enrico C


 come potrete notare...
vero , mai provato a sostituire parte dei carbo ( pane e pasta ) con
proteine e in parte grassi buoni ??
mi pare di capire che anche tu sei un buon mangione :-) lo eri !!
anche io ho seguito la tua idea , ma ( sino a quando mi allenavo forte )
mangiavo anch'io 3000 kcal/die come te . poi ho ridotto l'apporto
di carbo raffinati e li ho sostituiti con proteine e in parte grassi.
ero quasi praticamente in zona ( + o - ) e nonostante fossi sempre a
3000 kcal/die sono dimagrito ...
ciao rusca
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 l'eccesso di pane e gli snack tipo tarallucci fuori orario...
Probabile.... 
Per quanto riguarda la pasta, una porzione normale dovrebbe essere intorno
agli 80 g, o anche meno se sei a dieta (magari con l'aggiunta di abbondanti
verdure per renderla più saziante...). 
Certo che se raddoppiavi e mangiavi piattoni da due etti... ;)
-- 
Enrico C

 tipo esatto, cottura, ecc.
A logica direi che il pane meno "bucato" abbia un IG più basso perchè 
contiene più proteine.
Parlo del pane del fornaio e non del pan carrè o pane bianco soffice


Beh adesso sono in ipocalorica, devo perdere ancora 5 chili circa, anche
perche' ho mezza intenzione di fare la venice marathon in autunno, e
prepararla con il fardello puo' essere pesante... comunque a regime dovro'
tornare a 3000 Kcal... ovvio che non torno a infognarmi di dolci e
tarallucci... ma non penso che saro' a corto di idee su come raggiungerle...
:-)
Bepi


 ha scritto nel messaggio 
news:81Z208Z6Z15Y1...@usenet.libero.it...


 abbastanza movimento... piu' o meno
penso che non sia merito della zona (mi pare che tu non la faccia)
ma + che altro perchè segui un regime alimentare
e hai forse diminuito le calorie rispetto al solito.
Ciao


in effetti la frittata e' rara: l'ho fatta 2 volte in 6 settimane. Qualche
volta mangio crudo o bresaola
ciao
Bepi



non vieta i grassi,< ma dice di limitare
quelli di origine animale!
prova la ricotta e fammi sapere
ciao 


Lo so... ma non pone limiti precisi... e io ne approfitto! ;-)
Comuqnue la ricotta la prendo spesso, quella fresca al banco... ottima con
il miele di castagno...
ciao
B


 Lo so... ma non pone limiti precisi... e io ne approfitto! ;-)
eh! eh!
non c'è peggior sordo di chi non vuol sentire!
ciao