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Titolo: gelati

Dato il periodo e la calura, come la mettiamo con i gelati?
Fatto salvo che dovrebbero preferirsi quelli artigianali, ma ci sono "gusti"
che andrebbero preferiti?
Grazie
--
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Visita il sito 
www.oliodelborgo.altervista.org
"non si vive solo di pane, si vive pure di soddisfazioni"
(nonno giacobbe)
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 che andrebbero preferiti?
Quelli che ti piacciono... Nel senso che si da per scontato che uno non viva
di gelati, quindi per una volta mangiatelo come ti pare!
Se proprio vuoi stare a contare le calorie, allora fragola, limone, frutti
di bosco, menta, questi qusti qui un po' più "leggeri".
Ciao
-- 
Sculler,   ICQ# 147722075
"Ove c'è molta luce, l'ombra è più cupa"
"Le cose che amiamo, ci modellano"
                               Wolfgang Goethe

che andrebbero preferiti?
Sotto quale profilo?
Dovresti intanto distinguere tra gelati e sorbetti: i primi sono fatti
col latte, gli altri no. I gusti cosiddetti "creme" sono tutti gelati;
i gusti alla frutta possono essere sia gelati che sorbetti (se di
norma siano l'uno o l'altro non lo so.

 ha scritto nel messaggio
news:95rhf0pj3bopc4pdb...@4ax.com...



A me il pediatra di mia figlia ha sempre detto di preferire i gelati
confezionati........hanno maggiori controlli di qualità e forse maggiore
pulizia nella preparazione.
Francy

Poi ci sono qualli allo yogurt...
  Nei sorbetti non c'e' il latte. Gelati o sorbetti acquistabili in
giro, comunque, sono quasi sempre zeppi di zucchero. Quando avevo la
macchinetta facevo quasi sempre sorbetti con meta' o un terzo dello
zucchero specificato nelle ricette.. qualche volta non ne aggiungevo
proprio; frullavo la frutta e via. Mica per salutismo; perche' mi
piacevano di piu'. Il sorbetto di anguria senza zucchero aggiunto,
magari con un pizzico di vaniglia e scagliette di cioccolato fondente
(simulano i semini).. ah, che libidine..
  Visto che hai dei bambini una gelatiera potrebbe essere un acquisto
da prendere in considerazione.

Poi ci sono qualli allo yogurt...
Se il bambino non è sovrappeso e non ha problemi alimentari
particolari, imho la risposta è: quelli che preferisce lui!
Attenzione poi che anche il gelato "artigianale", di norma, viene
fatto partendo da preparati piuttosto che da ingredienti freschi,
anche se poi il _buon_ gelataio "corregge il tiro" utilizzando _anche_
ingredienti freschi.

 maggiore pulizia nella preparazione.
E contengono anche un sacco di salutari conservanti, coloranti,
aromatizzanti, grassi vegetali idrogenati...
--
Raf.

 Francy
Andrebbe preso per le orecchie e portato a scuola.
Per info cerca in internet "grassi idrogenati" e "conservanti" solo come
esempio, perché la lista si allungherebbe.

(simulano i semini).. ah, che libidine..
Quanto sei viziosa :-)
Tsubo

che andrebbero preferiti?
Oddio... se proprio vogliamo essere pignoli ci sarebbe da fidarsi piů
di quelli confezionati, in quanto vi sono almeno gli ingredienti
scritti sulla confezione. Per quanto riguarda quelli artigianali
bisognerebbe almeno acquistarli nelle gelaterie che espongono gli
ingredienti, leggerli e scegliere i gusti che non contengono porcherie
piů o meno "vegetalmente idrogenate" ;-)
Se poi non vogliamo fare troppo i sofisti, allora mangia 'sto gelato e
non pensarci piů!
Ciao
Tsubo

pulizia nella preparazione.
Leggere sempre gli ingredienti, mi raccomando!
Tsubo

esempio, perché la lista si allungherebbe.
Ma scusa, secondo te le gelaterie artigianali non utilizzano grassi
vegetali? Secondo te come fa a essere così cremoso e morbido?
Tsubo

 vegetali? Secondo te come fa a essere così cremoso e morbido?
qualcuna sì qualcuna no.
Quelle sì vanno evitate.
Esporre la lista degli ingredienti è obbligatorio.
ciao
Raf.

 ha scritto nel messaggio
news:1iokf0l1s87luha4p...@4ax.com...
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Ci sono sempre le mele marce del settore(sono ottimista), io mi servo sempre
dalle solite, in cui ho appurato gli ingredienti usati.

I gelati artigianali possono essere molto peggio di quelli industriali,
tuttavia previo controllo degli ingredienti io consiglio i primi.
Dai una occhiata qui:
http://www.cibo360.it/qualita/confronti/gelato.htm
e qui:
http://www.cibo360.it/qualita/confronti/gelato_1.htm
Andrea Tibaldi
www.cibo360.it
"TommyT" <17tho...@NOSPAMkatamail.it> ha scritto nel messaggio
news:cdanpo$f1q$1...@lacerta.tiscalinet.it...
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