Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: ancora OGM...

Vorrei un commento da parte di chi crede fermamente che i prodotti OGM sono
senza effetti collaterali...
Dal sito Green Peace:
La valutazione del rischio allergico degli alimenti transgenici non è un
problema facilmente risolvibile in quanto ad oggi gli OGM vengono introdotti
sul mercato in assenza di adeguate garanzie e certezze scientifiche circa la
loro innocuità: è quasi superfluo sottolineare come questa incognita assuma
una rilevanza inquietante durante una fase vitale ad alta vulnerabilità
quale quella neonatale. Per questa semplice e cruciale ragione Greenpeace si
oppone ancora più fermamente a un esperimento genetico di grande scala,
completamente privo dell'indispensabile rigore scientifico, in cui i bambini
vengono trasformati in cavie. I lattanti vengono esposti a nuove possibili
reazioni allergiche o possono comunque subire gli effetti dell'alterazione
del valore nutrizionale dell'alimento: questo è un rischio che in alcun modo
si deve assumere.
La soia geneticamente modificata contenuta in Alsoy presenta un gene che la
rende tollerante ad un erbicida noto con il nome di Roundup Ready: sia
l'erbicida che la semente manipolata sono prodotti dalla multinazionale
agrochimica Monsanto.
La Monsanto ha condotto valutazioni relative al rischio della sua soia
Roundup Ready (soia RR) sulla base del principio della cosiddetta
ësostanziale equivalenza': questo principio si basa sull'assunto che le
colture convenzionali possano servire da test di comparazione per l'analisi
della sicurezza sanitaria degli alimenti transgenici, per quanto questo
assunto sia stato messo in discussione da molti scienziati che lo
considerano ó a dir poco - pseudoscientifico. Per essere chiari, secondo
questo principio, la bistecca di una mucca colpita da BSE sarebbe
ësostanzialmente equivalente' alla carne di una mucca sana.
In un articolo del 1996 pubblicato sul Journal of nutrition dal titolo "The
composition of glyphosate tolerant soybean seeds is equivalent to that of
conventional soybeans," (La composizione di semi di soia tollerante il
glifosato è equivalente a quella della soia convenzionale) è possibile
capire come di sostanziale equivalenza, in realtà, non si possa parlare:
sono state riportate ësostanziali differenze' dei valori di ceneri,
carboidrati e di alcuni acidi grassi. Inoltre, in virtù di test condotti a
Portorico, gli autori riconoscevano di aver rilevato livelli "più alti di
quanto atteso" dell'inibitore della tripsina, un enzima essenziale per la
corretta digestione proteica la cui minor presenza potrebbe aumentare le
probabilità che i nuovi prodotti transgenici risultino meno digeribili di
quelli tradizionali, con il conseguente potenziale aumento delle capacità
allergeniche degli OGM.
Studi indipendenti hanno, infine, dimostrato che la soia RR trattata con
l'erbicida Roundup Ready manifesta una significativa diminuzione nel
contenuto di due fitoestrogeni. Questi composti vengono riconosciuti dagli
organismi superiori, tra cui l'uomo, come blandi ormoni sessuali femminili.
È risaputo che alcune patologie tumorali tipicamente femminili, come ad
esempio il tumore alla mammella e quello alle ovaie, sono influenzate dallo
stimolo degli ormoni sessuali femminili o composti simili. I fitoestrogeni
assunti "occupano" i siti di attacco a queste cellule rendendole
indisponibili all'azione di estrogeni più potenti svolgendo in tal modo un
ruolo protettivo contro l'insorgenza di alcuni tumori mediati dagli ormoni
sessuali.
Le incognite sulla soia RR sono, infine, anche legate all'identità del
segmento di DNA inserito: ricerche condotte da uno scienziato belga,
successivamente confermate dalla stessa Monsanto, dimostrano l'esistenza di
ben due sequenze di DNA non descritte nella mappa genetica notificata dalla
Monsanto alle autorità competenti europee al momento della richiesta di
autorizzazione alla commercializzazione della semente. Elementi che non
rassicurano sul controllo che l'industria biotecnologica è in grado di
esercitare su questa tecnologia. ogm.
--
Ciao
Lorenzo R.
** Guida in Dietetica di SuperEva** ---> 
http://guide.supereva.it/dietetica
--Sito Personale-- 
http://www.ildietista.it

A parte un generalizzato ritorno allo stato di natura
simile al paleolitico, si puo' sapere
CHE COSA C#$%O vogliono i grinpiss ?
bstucc
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

Caro mio,
un prodotto OGM ha piccole modifiche nel DNA delle sue cellule.
Queste modifiche non vogliono dire per forza aggiunta di geni, ma molto
spesso alcuni geni vengono "zittiti" (es. quello che provoca una maturazione
troppo veloce nei pomodori).
Poichè quando digeriamo il nostro stomaco distrugge tutta la struttura
cellulare dell'alimento, compreso il DNA ( per ricavarne basi azotate e
zuccheri da riutilizzare), spiegami perchè un gene modificato debba dare
problemi!
L'unico DNA (o RNA) che può darci problemi è quello dei virus, ma questa è
un'altra storia.
Ciao
Max

 problemi!
Le obiezioni agli OGM non si limitano a questo discorso, ciò che viene
contestato è l'utilizzo che le aziende produttrici potrebbero farne,
oltre che l'effetto di questi organismi sull'ecosistema in generale.
-- 
Marco | Cosa direbbe Freud se fosse ancora vivo?
      | Bhe'... sono ben longevo.
      | (Alessandro Bergonzoni)

 Max
ciao
merlinO

 geneticamente con geni di merluzzo...
Siccome questo ricorda da vicino una famosa leggenda metropolitana
(partita da un caso ipotetico del tipo "che succederebbe se"), potresti
citarmi la fonte? 
La leggenda e' stata pubbicata anche sul giornale dei soci coop. 
Ciao
Gianni Comoretto

 ha scritto nel messaggio
news:3D13B643...@tiscali.it...


 Gianni Comoretto
ciao
merlinO

reazioni allergiche dovuto al consumo di agm e' reale.
E'
perfettamente vero alcuni tipi di mais sono stati ritirati dal commercio
proprio per questo.
Per approfondire utilizza come parole chiave: mais
starlink
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
 

vuol dire "zittiti" e in che modo...
Zittiti vuol dire "repressi", ovvero resi irriconoscibili dai sistemi
di traduzione e trascrizione che portano alla produzione di proteine.
Un gene represso non viene espresso (scusa la rima), così come la
proteina che codificherebbe.
Per quanto riguarda la questione dei geni di merluzzo mi pare proprio
una stronzata di stampo giornalistico. Una volta lessi che le
benzodiazepine fanno male perché contengono il benzene... ma per
favore!!
** Rimuovi uno TSUBO per rispondere **

 favore!!
Puo' essere, in ogni caso non me la sento di avere le tue certezze...
ciao
merlinO

Puo' essere, in ogni caso non me la sento di avere le tue certezze...
Liberissimo di pensarla come meglio credi.
