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Titolo: avete qualche cibo materasso?

A volte mi capita di esagerare a tavola, così dopo non mi sento tanto
bene (sebbene sia un normopeso). Per questo motivo sono alla ricerca di
cibi da me definiti materasso, cioè di alimenti a basso contenuto
calorico ma di elevato carattere saziante. Alcuni sono arcinoti, come
le verdure quali l'insalata, il radicchio eccetera (i quali consumo
quotidianamente) altri possono essere la frutta in genere (ma in
particolare melone e cocomero). Ne avete qualcunaltro da consigliarmi?
Possibilmente desidererei che questi alimenti che andrete ad indicarmi
possano essere mangiati velocemente (cioé senza richiedere cottura),
perché spesso le abbuffate capitano di pomeriggio o di sera, quando a
seguito di un leggero languorino si comincia a mangiare dei cibi pronti
come possono essere gelato, frutta (già indicata), crackers, pane,
eccetera e non si va alla ricerca di cibi particolari, magari da
cucinare. Per questo se ci fosse un alimento materasso indirizzerei la
mia scelta su quello con una maggiore probabilità di non eccedere
nell'introito calorico, poiché dopo un pò sono già sazio. Grazie.

 le verdure 
Zucchine e melanzane: ottime in centomila modi diversi.
Barbabietole rosse: sono vendute gia' cotte, basta un filo d'olio e
abbondante sale e aceto. Con 3-4 etti ti riempi lo stomaco, e sono solo 20
calorie all'etto. Pomodori da insalata, ecc.
Salsa di pomodoro e basilico o altre salse leggere per seppellire pochi
grammi di pasta.
Tonno e sgombri al naturale senz'olio, carne in scatola (senza
nitriti/nitrati), bresaola. 
Ricotta, yoghurt senza zucchero.
Banane, kiwi, ciliegie, ecc.
Max
-- 
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Le banane le toglierei... e' vero che riempiono... ma sono una bella paccata
di calorie... tra i frutti quelli che riempiono di piu' senza grandi apporti
calorici dovrebbero essere quelli ricchi d'acqua come angurie e meloni... in
effetti mi sa che si puo' aggiungere alla lista anche lei... l'acqua. Non
sara' un alimento, ma riempie bene lo stomaco... basta berne fin che si
mangia... due bocconi una sorsata, due bocconi una sorsata... da' una
cadenza al desinare: si posa la forchetta e non ci si strafoga...
ciao
Bepi
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 cibi da me definiti materasso,
a me saziano molto queste cose
bresaola ( 3 etti = 450 kcal ) + pure di patate senza burro !
oppure la classica insalatona...finisci pieno raso !
400 gr di pomodori - 200 di peperoni - una megacipollona rossa
+ tonno naturale a piacere.( circa 100 gr )...faccio fatica a finirla !
rusca


 cadenza al desinare: si posa la forchetta e non ci si strafoga...
Quoto. 

 + tonno naturale a piacere
Buonissima questa e pure ipocalorica. 

 cucinare.
Evita di spizzicare fuori pasto. Regolarizza le merende/spuntini tra i
pasti principali a una certa ora. ma non mangiare al di fuori dei pasti e
degli spuntini regolari, imho.
 
-- 
Enrico C 

 Certo che sazia.=D
Guarda che č una cena ipocalorica e assolutamente
ben bilanciata !!
poi sono 3 etti mica 3 kg !
rusca



porco cane mi tocca dar ragione a mara, io che son un low carber
convinto!!;-)
3etti di bresaola son circa 100gr di pro tutte in una volta... adesso, va
bene il low carb, ma mi sa che esageri un po'. son quasi il quantitativo di
pro che dovresti assumere in giornata:-)
poi, non so quanto purč ci metti, ma se tanto mi da tanto, di ipocalorico,
una cena simile ha ben poco... sempre che dire ipocalorico fuori da un
contesto abbia un senso.
ecco, di sicuro č una cena ipolipidica, quello sě:-)
ciao
teopas

 teopas
io francamente questa paura di eccesso di proteine
non la condivido !
su di me non l'ho mai riscontrata....
anzi devo dire che rispetto a prima ( quando mangiavo
+ carbo e meno carne-pesce ) sto molto meglio.
del resto come potrei rinuncire a cose
come la chianina .....slurp


"tivma"  ha scritto
A volte mi capita di esagerare a tavola, così dopo non mi sento tanto
bene (sebbene sia un normopeso). Per questo motivo sono alla ricerca di
cibi da me definiti materasso, cioè di alimenti a basso contenuto
calorico ma di elevato carattere saziante.
come prima cosa, prova a limitare questi stravizi; il tuo fisico ti 
ringrazierà.
Così su due piedi, per l'estate mi vengono in mente i cetrioli (quelli 
grossi con molti semi e belli freschi) e le zucchine crude (quelle verdi 
scure, più sode),
da mangiare a morsi. Masticare molto infatti aumenta la sensazione di 
sazietà.
Per l'inverno consiglierei le mele e finocchi.
Un consiglio: comincia i pasti proprio sgranocchiando cruderie (finocchi, 
sedano, cetrioli, peperoni crudi, zucchine, ecc)
Sarà più difficile straviziare perchè sei sazio da subito!
ciao 

 faraone ?
beh! mica devi mangiarti tutta la fetta di noce, o tutta l'orata o tutta una 
faraona!
Esistono anche i pezzetti!
Io di bresaola ne mangio 90 gr alla volta, non di più.
Però forse il discorso uomo/donna conta!
Ciao

 cucinare. 
Fame chimica eh? ;-)


guarda, con me, su questo tema, sfondi una porta aperta. perň se anche tutte
quelle pro male non fanno, di sicuro per le funzioni plastiche ne userai sě
e no un 30% ed il resto va per funzioni energetiche. insomma, son dei carbo
al doppio/triplo del prezzo. senza considerare il discorso dell' aciditŕ.
bisogna anche dire, perň, che le tue abitudini alimentari (riguardo le q)
son per me una specie di mistero della fede e quindi tutti i discorsi
lasciano un po' il tempo che trovano:-))
ciao
teopas

 teopas
ciao rusca



uč, ferma tutto, non intendevo dire che non ci credo o cose simili, eh! ma
solo che sei il classico dato statistico che fa sballare una media:-)))
quindi, si possono fare tutti i ragionamenti che vogliamo, ma alla fin fine,
cose che van bene a te probabilmente per me sono esagerazioni.
ciao
teopas

 Come fa una dieta bilanciata
No, volevo dire:"Come fa una cena bilanciata... 

 spigole ed orate ( non di allevamento ) non ne mangiate mai ?
Peso netto, forse 150g.

 poi sono 3 etti mica 3 kg !
Ci mancherebbe...=) 

 quelle che devi assumere in una giornata intera? =)
si stava parlando di una cena materasso , il cui intento era
quello di saziare senza esagerare con le kcal.
3 etti di bresaola con 1/2 kg di patate un po di evo
sono una cena ipocalorica ( x una cena materasso meno di 1000 kcal ) e
assolutamente bilanciata xchč non c'č un macronutriente che prevale 
in modo esagerato sull'altro sei circa al 38 % di prot 35% di carbo e resto
grassi . Il mio non puň essere un consiglio x un obeso :-)


 Peso netto, forse 150g.
dai non esagerare , quelle di allevamento pesano tra i 3-5 etti ,
ma quelle di mare arrivano anche al kg !
poi non credo che si scarti l'85 %



Uhm...prima la mia porzione di pesce era sui 100 gr e un'amica mi ha detto
che era troppo poco cosě ho portato sui 180-200 gr, č il caso di correggere
ancora? Uff...lo so che senza dati sul mio peso e altezza ecc. ecc. si puň
dire poco...

 poi non credo che si scarti l'85 %
La parte edibile di una spigol dovrebbe essere in media il 54% (tabelle
Inran).

 cadenza al desinare: si posa la forchetta e non ci si strafoga...
Vengono pero' diluti i succhi gastrici e si fa piu' fatica a digerire.
Non bisognerebbe bere troppo durante i pasti.
Ciao,
G.

 ha scritto nel messaggio 
news:1121351758.4...@f14g2000cwb.googlegroups.com...

Si, ma due bocconi e una sorsata sara' mezzo litro, e mezzo litro e' 
consigliabile durante i pasti, addirittura. 

 poi non credo che si scarti l'85 %
Se compro una spigola da un kg, non me la mangio tutta io, pero', eh? 

 dire poco...
Qualunque siano i tuoi dati, il pesce e' un alimento particolare, e, se devo 
fare uno sgarro con le proteine in eccesso, preferisco farlo proprio col 
pesce, piuttosto che con la carne.
Puoi mangiare 200g.