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Titolo: Carboidrati e sonnolenza

Salve,
mi ricordo di aver letto che i carboidrati inducono un po' di sonnolenza e
percio' se ne sconsigliava l'assunzione (eccessiva) a pranzo per chi deve
poi lavorare il pomeriggio.
Mi ricordo bene o e' una cazzata ?
Saluti

Un giorno " Massi " disse:

Anche io ho sempre saputo questa cosa.. per questo evito la pasta quando
devo lavorare..
-- 
http://it.photos.yahoo.com/chicco&lucia
Su, mio bel gatto, vienimi sul cuore innamorato; trattieni gli artigli,
lascia ch'io mi sprofondi nei begli occhi striati d'agata e di metallo.
(Charles Baudelaire)

 wrote:

Prima della gara, Schumaker e i piloti Ferrari mangiano un piatto di pasta al
pomodoro, pero' in generale le curve le prendono.
Riguardo all'eccessiovo, tutti gli eccessi nuociono. 80-100 g di pasta col
pomodoro non fanno niente.
Non ho competenze in ambito medico, e' solo la mia opinione di consumatore
di pasta.
Ciao,
 ___ 
/_|_\  Umberto Salsi
\/_\/  
www.icosaedro.it

 pomodoro, pero' in generale le curve le prendono.
Schumacher non guida rilassato ascoltando la radio e guardando il
panorama... Per le sollecitazioni e la tensione anche una gara di Formula 1
richiede una buona quantità di carboidrati, come altri sport.
Inoltre, la pasta condita leggera alla fin fine è forse uno degli alimenti
che da meno problemi, *a parità di carbo ingeriti*.
Se ti mangi un piatto di pasta al pesto o un piatto di insalata di riso, è
assai probabile che ti viene un abbiocco da paura dopo. Poi ovviamente
dipende tantissimo dalle quantità e da cosa hai fatto prima e cosa devi fare
dopo.
Ciao
-- 
Sculler,   ICQ# 147722075
"Ove c'è molta luce, l'ombra è più cupa"
"Le cose che amiamo, ci modellano"
                               Wolfgang Goethe

 wrote in message
news:2oodn3F...@uni-berlin.de

Devi provare a chiedere ai camionisti. Un camionista è uno che per un
colpo di sonno non solo può lasciarci le penne, ma anche portarsi dietro
qualche altro innocente disgraziato.
Mi capita di frequentare una trattoria per camionisti. Nel menu hanno
due soli primi e 35 secondi diversi (bisteche, braciole, hamburger
scamorze, cucinate in varie forme).
Qualche genio ti ha fatto l'esempio dei piloti di F1. Quelli non hanno
certo problemi di sonnolenza, con l'adrenalina che hanno in corpo
mentre sfrecciano a 300 km/h. E' il camionista con 10h di viaggio alle
spalle e altre 10 che lo aspettano a darti l'esempio. Chiedi a lui
se mangia pasta.
Xlater
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 ha scritto nel messaggio
news:2oodn3F...@uni-berlin.de...

Qualcuno puo' averlo detto, del resto si sa che molti parlano solo per dare
fiato.
TUTTI i nutrienti, se in eccesso, danno sonnolenza, anzi ti diro', data una
mia recente esperienza, che se sono troppo scarsi i carbo, la sonnolenza e'
assicurata, sia dopo che prima dei pasti, anzxi per tutta la giornata...

 ha scritto nel messaggio
news:2oodn3F...@uni-berlin.de...

La sonnolenza posprandiale è un sintomo di affaticamento durante il processo
digestivo, l'afflusso di sangue si concentra nello stomaco lasciando a secco
il cervello. Può dipendere dagli organi digerenti non in perfette
condizioni, oppure da un intolleranza ad un certo alimento, o soltanto
dall'eccesso di cibo introdotto.....in ultima analisi i cibi più difficili
da digerire non sono i carboidrati ma i grassi.

 La sonnolenza posprandiale è un sintomo di affaticamento durante il
processo...
Insomma lo vuoi ammettere o no che sei il vecchio Calimero??
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 digestivo,
Gia', se uno si rimpinza oppure esagera coi grassi(specie condimenti, quindi
grassi cotti) parte l'abbiocco da affaticamento.

 pomodoro non fanno niente.
Gią, in una dieta corretta non si possono far mancare una abbondante dose
quotidiana di solanina e calorie totalmente prive di nutrienti.

 se mangia pasta.
fatto. mangiano pasta e qualche volta una bella braciolona.
saluti.

 di pasta.
La mia citazione preferita relativamente alla pasta:
la piramide alimentare della Harvard Medical School
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/pyramids.html
Pasta: USE SPARINGLY!!!
Ciao!!!!
Gianni

 fatto. mangiano pasta e qualche volta una bella braciolona.
ROTFLISSIMO!

 ROTFLISSIMO!
LOL... davvero.. avrà chiesto nella trattoria sbagliata :D

 assicurata, sia dopo che prima dei pasti, anzxi per tutta la giornata...
Ti dirň, data una mia recente esperienza giocare tutto il giorno in spiaggia
a beach-volley si traduce il giorno dopo nella sensazione dolorosa piů
totale nell'intera muscolatura.
Bye
Mosley
 
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 totale nell'intera muscolatura.
non ho capito il nesso :\

 LOL... davvero.. avrà chiesto nella trattoria sbagliata :D
Ma dove le prende quel buontempone di Xlater queste chicche?

 totale nell'intera muscolatura.
E' normale, ma non c'entra un tubo col discorso.


I miei muscoli non sono abituati a quel tipo di esercizio cosě come
l'organismo di Mara non č abituato ad utilizzare efficacemente i grassi ;-)


 l'organismo di Mara non č abituato ad utilizzare efficacemente i grassi
;-)
sticazzi.... sei sottile :D
sagace!!

 Ma dove le prende quel buontempone di Xlater queste chicche?
MARA, non te ne approfittare perché non c'è... questo scambio di battute sui
camionisti è totalmente inutile e non può dimostrare nulla, né in un verso
né in un altro.
Per inciso, IMHO è molto probabile che mangino pasta, perché se prendi un
secondo in trattoria, 9 volte su 10 è unto e bisunto, e un camionista tipico
lo accompagna con 1 kg di pane. In quel modo ti prende l'abbiocco molto di
più che con la pasta.


 più che con la pasta.
esatto. Poi la mangia perchè gli piace e perchè in Italia è normale e 
comune mangiare pasta a pranzo.
saluti.

 il cervello.
Quest'affermazione la sento tirare fuori da anni, ma contrasta nettamente
con l'esperienza individuale mia personale e con il buon senso. Cosě ho
digitato 'blood flow brain postprandial' sulla barra di google ed ho trovato
questo studio che conferma il mio scetticismo.
J Neuroimaging. 2003 Oct;13(4):352-5.
 
Volume flow in the common carotid artery does not decrease postprandially.
Eicke BM, Seidel E, Krummenauer F.
Department of Neurology, Johannes Gutenberg-University/University of Mainz,
Langenbeckstrasse 1, D-55101 Mainz, Germany.
ei...@neurologie.klinik.unimainz.de
BACKGROUND AND PURPOSE: A commonplace explanation for postprandial fatigue
is the assumption of the redistribution of perfusion from the cerebral to
the mesenterial territory. However, this assumption has never been
scientifically proven. METHODS: Because approximately 70% of the blood flow
in the common carotid artery (CCA) is directed to the internal carotid
artery, this vessel can be seen as a major brain-supplying artery. Flow
volume in the CCA can be measured by color M-mode duplex sonography. The
authors investigated the flow volume rate in 20 healthy volunteers before
and after the intake of a high-energy meal. Heart rate, blood pressure, and
expiratory CO2 were also measured at both times. RESULTS: There was a
significant (P = .001) increase in right, left, and net CCA flow volume
postprandially (right: from 362.0 [interquartile range 315.5-410.5] to 401.5
[322.1-486.4] mL/min; left: from 384.5 [345.5-439.0] to 414.5 [357.9-527.7]
mL/min; net: from 756.0 [683.0-822.5] to 832.4 [713.7-967.26] mL/min). This
increase was paralleled by a statistically significant increase in heart
rate from 66 (58-70) to 76 (63-84) bpm, but without substantial correlation
(r = 0.28) with the volume flow changes. There was no correlation with any
other tested parameter. CONCLUSIONS: The authors conclude that the
assumption of global brain hypoperfusion in the postprandial state cannot
serve as an explanation for postprandial fatigue.



Guarda che di camionisti ne ho visti mangiare spesso, e ti posso assicurare
che mediamente di teste di casso come loro, da questo punto di vista, ce ne
sono ben poche. Si sparano primo secondo e contorno, il più delle volte
rappresentato da patatine fritte. Non si fanno mai mancare vino o birra, e
spesso finiscono per prendere il caffè al banco con l'ammazzacaffè.
Preferibilmente frequentano posti che forniscono porzioni piuttosto generose
ed inoltre ingurgitano tutto alla velocità della luce. Una volta mi son
ritrovato casualmente con amici in una trattoria 'per camionisti' in
toscana, e ci hanno servito con una lentezza mostruosa perchè (parole
testuali del gestore) privilegiavano i camionisti che dovevano poi mettersi
subito in viaggio :-(


camionisti
Un camionista? Dove? Dove? E' mio!! L'ho visto prima io!! Mara, tieni
giů le zampe dal MIO camionista!! Capito?? Tze!
Tsubo

 comune mangiare pasta a pranzo.
Gia'. La mangia, la mangia...

 giů le zampe dal MIO camionista!! Capito?? Tze!
LOL! =D

 l'organismo di Mara non è abituato ad utilizzare efficacemente i grassi
;-)
Che ne dici di un mese di L.C.?
Bastano pochi giorni per abituarsi, giusto?
Per un mese sono stata bene...Poi il patatrac, e perche'? Per essere andata
a fare delle nuotate.
Come cavolo fate a dire che gli sportivi possono campare cosi', se gia' per
hobby hai le gambe di ricotta?(senza carbo, eh?Invece coi carbo sono uno
squalo).

 con l'esperienza individuale mia personale
E la mia sonnolenza postprandiale da eccesso di grassi  la vogliamo
considerare, o facciamo finta che non sia successo niente? =)

 squalo).
diciamo che secondo me, (e il secondo me ha solo utilitą di riempire la 
frase), XLater su quel che mangiano i camionisti ha sbagliato.
Cmq il punto non č questo. Anche in low carb si possono prendere i carbo 
che servono per l'attivitą sportiva e questo XLater lo ha sempre 
sostenuto, mi pare.
Almeno biologia e medicina possono affermare che se si fa sport i carbo 
rendono meglio e qui non si discute, puoi migliorare il metabolismo dei 
grassi quanto vuoi ma non arriverai mai a quelle rese.
E tornando alla sonnolenza ci sono tabelle sui tempi di digestione degli 
alimenti, per me basta prendere quelle e mangiare cibi altamente 
digeribili e la sonnolenza viene meno. Penso che minestrine magari con 
verdure siano il massimo...penso anche il riso, cibo che da sempre 
mangiava il cinese paleolitico. Scusate l'ironia.
saluti.


Quello che volevo dire è che la storia del sangue che viene richiamato nella
panza lasciando a secco il cervello è una leggenda metropolitana. Il fatto
poi che grassi, proteine, carbo, la quantità di cibo assunta, possano avere
un'influenza di qualche tipo sull'organismo che possa determinare o meno la
comparsa della sonnolenza postprandiale è un'altro discorso. Poi come fai a
dire che la tua sonnolenza post prandiale è causata dai grassi?


 squalo).
Gli sportivi che seguono un regime low-carb e fanno un'attività muscolare
intensa ricaricano il glicogeno. Quelli che non lavorano troppo intensamente
possono evitare di ricaricare e adattare la quantità di carbo nella dieta a
quella di cui hanno effettivamente bisogno, lasciando svolgere buona parte
del lavoro metabolico comunque ai grassi. E' il caso dei ciclisti in zona.
Dov'è il problema?


 carbo sono uno squalo).
con rispetto parlando, sei una eccezione e cerchi di farla valere come
regola
ci sono sempre pių evidenze che regimi di questo tipo siano vantaggiosi,
oltre che persone che lo adottano e ne han tratto i risultati sperati
tu sei UN caso, uno. ne si prende atto
(xlater direbbe che sei cosė abituata ad andare a carbo che non sei capace
di andare a grassi, per quello ti sentivi molle :-)

 mangiava il cinese paleolitico.
Scusa, ma allora non hai capito: io mangio minestrine, riso ecc...
La sonnolenza mi e' venuta mangiando L.C.

 risentito.
Ed ecco che l'equilibratissima dieta L.C. ha bisogno di ricarica...chissa'
com'e'?
Che i carbo siano necessari all'essere umano?...=O

 regola
Con rispetto parlando, sono la prova tangibile e non inquinata da interessi,
di cio' che produce una low carb.
Oltre un mese non era il caso di andare, anche perche' ho una sola vita.

 dire che la tua sonnolenza post prandiale è causata dai grassi?
Perche' e' cessata col cambio di alimentazione, e perche' raramente ne
soffro.

 vita.
certo, le statistiche sono stracolme di morti per lowcarbismo... questa è
una esagerazione degna di un venditore di herbacce :-)


ehm..ciclisti in zona? mi fai il nome di uno professionista? Parli nel 
periodo delle gare o per migliorare il consumo dei grassi in periodi 
lontani da competizioni? o ciclisti della domenica?

 con l'esperienza individuale mia personale e con il buon senso. 
Le ultimissime teorie si basano sull'ipotesi dei due cervelli : 
nell'intestino ci sarebbe un numero di cellule neuroni-similari 
talmente elevato e connesse in circuiti indipendenti dal SNC, che 
praticamente formano un secondo cervello indipendente da quello della 
scatola cranica.
Durante la digestione i neuroni intestinali secernono moltissina 
serotonina, un neurotrasmettitore che tra le altre cose induce il 
sonno.
La serotonina induce il sonno, mentre un altro neurotrasmettitore : la 
noradrenalina, lo contrasta. Esistono cibi capaci di far aumentare 
selettivamente uno dei due neurotrasmettitori, ad esempio il latte 
tiepido aumenta la serotonina e induce il sonno ( meccanismo insorto 
per facilitare l'allattamento ? ), le proteine invece aumentano la 
noradrenalina ed hanno un effetto di risveglio.
-- 
Questa è una firma automatica di MesNews.
Sito: 
http://mesnews.no-ip.com

 di cio' che produce una low carb.
Ma dai! Non è così!!
Qui nessuno è "inquinato da interessi", perché nessuno ci fa i soldi
proponendo le low-carb. Se per interessi parli della simpatia verso la
dieta, beh, allora il tuo "interesse" nello sputtanarla è pari a quello di
Xlater o altri nel lodarla.
Non è che sei una vanuta qui per caso, hai detto "hei, ciao, di che
parlate?" - "toh, prova 'sta dieta per un mese e poi facci sapere, non ti
preoccupare d'altro".


 intensa ricaricano il glicogeno.
cosa intendi per ricarico di glicogeno?
sarebbero le giornate normal-carb di "Di Pasquale" ?

 no, assolutamente; sei la prova di quel che produce A TE
Bah. Io sinceramente non credo neppure si tratti di questo. Le fantastiche
avventure di MARA contro il low-carb ricordano l'aneddotica a cui ricorrono
i sostenitori del paranormale per controbattere le argomentazioni
scientifiche di coloro che, giustamente, non credono a questo tipo di
fenomeni. Cercando un po' con Google ho trovato un post interessante.
http://groups.google.it/groups?q=mara+xlater+ingrassata+low-carb&hl=it&lr=&ie=UTF-8&selm=ad77d9d41721c28989dbe0edfc178d05.23319%40mygate.mailgate.org&rnum=1
In sintesi,qualche mese fa disse di essere ingrassata mentre seguiva un
regime low-carb, poi a chi le chiese di dettagliare come successe rispose
che ingrassava quando usciva dal regime low-carb ed aumentava i carboidrati,
e che mentre era a dieta si era sgonfiata ma poi aveva ripreso tutto con gli
interessi per la presunta incapacità di gestire i carbo causata dalla dieta.
Tant'è che puntualizzò:
'No, hai letto male.Non e' che sia ingrassata durante, ma successivamente
alla reintroduzione di una quota normalissima di carbo, cosa che ora non
mi succede.'
Adesso nuovamente scrive di essere ingrassata in low carb a causa 'dei
grassi liberi', poi scrive di essere stata bene a dieta per un mese e di
essersi sentita stanca e assonnata solo quando ha provato a fare attività
fisica, per poi affermare invece che in realtà non stava bene perchè aveva
sonnolenza tutto il tempo.
Mi dispiace, ma credo che confrontarsi su questo argomento con MARA sia come
confrontarsi sul piano scientifico con un testimone di geova. Una perdita di
tempo. Altro che 'la prova tangibile e non inquinata da interessi, di cio'
che produce una low carb' .


nell'intestino ci sarebbe un numero di cellule neuroni-similari 
Ah ecco! Ora mi spiego perché c'è gente che ragiona con il culo!
Tsubo

 Che i carbo siano necessari all'essere umano?...=O
Leggiucchiando qua e la, specie tra i vecchi messaggi del niusgruppo, avrei
ben chiara la risposta da darti. Il problema č: DAVVERO non capisci, o ti
sei imposta di svolgere qui lo stesso ruolo di Bondi o di Vito svolgono nei
dibattiti politici?


 dibattiti politici?
Nessuna delle due.

 mentono o stanno malissimo
Non parlo dell'onesta' del gruppo, parlo dell'onesta' di chi diffonde le
notizie senza mostrare il rovescio della medaglia.

 Bah. Io sinceramente non credo neppure si tratti di questo.
Cercando un po' con Google ho trovato un post interessante.
Visto che haicercato il post, ti ricordo anche che quando ho fatto quelle
esperienze non avevo la minima idea di cio' che stavo per fare, mentre
adesso si!
Per questo l'ho fatto, che altro credevi?
Per essere piu'...scientifica di allora.

 selettivamente uno dei due neurotrasmettitori
Certamente, su questo non c'e' dubbio, pero' non e' solo questo che conta,
bensi' il risultato finale, che non e' altro che la risultante di tutte le
dinamiche, anche quelle che ignoriamo...

 Ah ecco! Ora mi spiego perché c'č gente che ragiona con il culo!
LOLLISSIMO:=D


Cosa c'è di scientifico nell'affermare una cosa per poi contraddirla nel
post successivo? Mi sembri tanto un politico. Difendi il tuo schieramento e
non ti muovi di un millimetro dalle tue posizioni a costo di arrampicarti
sugli specchi. Non fraintendermi. Non credo tu sia una deficente. Mi sei
anche simpatica, quando non vesti questi panni. Eccheccavolo...non sei
neppure daccordo con quelli della Harvard. Ho capito. Hai un ristorante tipo
'Pasta e Basta' :-)


 le notizie senza mostrare il rovescio della medaglia.
fai degli esempi per rendere credibile questa tua affermazione

 Mi ricordo bene o e' una cazzata ?
da quando è uscito il post ho fatto un po' di test su me stesso.
Secondo me è vero.
saluti.

Secondo me è vero.
Anche io oggi ho fatto un test con una di quelle robe messicane:
trattavasi di piattone di carne cucinata non so in che modo e
accompagnata da salse assortite. Premetto che non ho toccato nemmeno
una tortillas... quelle cose farinacee che si usano per accompagnare
il piatto. Beh, alla fine m'è venuto un sonno della madonna e ho
ronfato per un'oretta buona.
Tsubo