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Titolo: Fermenti lattici:servono a qualche cosa?

Salve a tutti, vi chiedo un consiglio.
I fermenti lattici sono efficaci per rimettere
a posto l'intestino dopo aver usato antibiotici
o quello che dice la pubblicità sono tutte
frottole?sono soldi spesi bene?
Ringrazio tutti
Ciao


quali pubblicità e quali fermenti? Il discorso può essere molto ampio.
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On Sun, 10 Apr 2005 11:00:00 GMT, 
jas...@jkhsduer.it
 wrote on 
it.salute.alimentazione :

Forse non tutti i fermenti lattici sono uguali... :)
-- 
Enrico C

 quali pubblicità e quali fermenti? Il discorso può essere molto ampio.
Hai ragione.
Tu li prenderesti, ad esempio, dopo una cura di antibiotici? E se si, che 
tipo? 



So che si usa anche l'enterogermina, Bacillus clausii poliantibiotico
resistente,  per riequilibrare la flora batterica intestinale durante le
cure di antibiotici...
http://www.automedicazione.it/Documents/FI_Enterogermina.pdf
-- 
Enrico C

 resistente
Si, quella la conosco. 

 
Quali uso? Beh, dipende, ma premesso che:
1) Non compro da anni prodotti Nestlè
2) Prenderei antibiotici solo quasi in punto di morte
più che fermenti assumerei lo yogurt, anzi mi produrrei yogurt (è anche 
l'acidità del prodotto fermentato che favorisce lo sviluppo di una flora 
intestinale "buona", senza considerare l'arricchimento in vitamine, sali 
minerali e via dicendo ed è un ottimo veicolo per introdurre 
microrganismi utili).
Comunque questo è un elenco di probiotici che prenderei in considerazione:
Batteri lattici:		
Lactobacillus acidophilus	
Lactobacillus casei	
Lactobacillus rhamnosus	
Lactobacillus delbrueckii  subsp. bulgaricus
Steptococcus thermophilus	
Bifidobatteri:		
Bifidobacterium bifidum	
Bifidobacterium breve	
Bifidobacterium longum	
Lieviti:
Saccharomyces boulardii	
I batteri stessi hanno capacità antibiotiche. Ti do un primo elenco di 
batteri con le relative specie colpite:
Lactobacillus Acidophilus -->
E. Coli, Salmonella, Shugella, Klebsiella, Pseudomonas, Staphylococcus,
Lactobacillus Casei -->
Pseudomonas Fluorescens, aeruginosa,Staphylococcus aurens, Escherichia Coli
Enterococcus Faecium -->
Proteus vulgaris, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Salmonella 
enteriditis, Klebsiella pneumonae, Staphylococcus aurens
Non ricordo bene, ma da qualche parte devo avere degli studi su alcuni 
batteri specifici che producono anche diverse sostanze antitumorali.
Ah, io i batteri, quando mi servono, li compro all'ingrosso da industrie 
che li producono per le aziende lattiero-casearie.


 
dimenticavo di aggiungere che tra i prodotti commerciali prenderei in 
considerazione questo:
http://www.torrinomedica.it/studio/schedefarmaci/YOVIS.htm


 batteri specifici che producono anche diverse sostanze antitumorali.
Very interesting. 

 A questo punto sarebbe il caso di fare lo yogurt con tutti a rotazione.
Lo yogurt come sei abituata a mangiarlo si fa solo con 2 o 3 di questi 
fermenti, certo, poi puoi aggiungerne degli altri, come i "bifidi", ma 
devono essere funzionali al prodotto che vuoi ottenere.
La cosa migliore secondo me è farsi uno yogurt "normale" e aggiungere 
gli altri fermenti quando lo si mangia. A meno che non si conoscano 
particolari benefici di metaboliti di altri fermenti lattici per cui 
conviene farli proprio fermentare, ma di questo non sono esperto. Un 
cultore della materia o un microbiologo ti saprebbe sicuramente dire di 
più. Purtroppo son cose che avevo studiato anni fa e ora non ho più gli 
appunti sottomano.
Mentre ero in California e facevo consulenza per questa azienda:
http://www.strausmilk.com/pages/ourproducts.html
ero riuscito a formulare un prodotto a base di latte con diversi tipi di 
fermenti, dolcificato con agave, che contenendo inulina risulta essere 
il dolcificante più indicato, e con una piccola integrazione di omega 
3/6. Decisi di non farlo produrre, ma alcuni yogurt, il latte al 
cioccolato e i gelati di quest'azienda sono in parte una mia formulazione :)


 conviene farli proprio fermentare, ma di questo non sono esperto.
Io nemmeno, pero' in questo NG ci sono parecchi autoproduttori di yogurt. 

 legata a problemi intestinali.
La cistite infatti e' legata a problemi intestinali...l'hai curata, quindi 
ha funzionato?
Sei sicura che non sia guarita per altri motivi o da se'? 

 ha funzionato mille volte meglio che i prodotti della tivvu'!
E dove si trova in farmacia? chi lo produce? quanto costa? quante capsule in 
una confezione? quante capsule al giorno?
Grazie
M. 

 in una confezione? quante capsule al giorno?
lo uso anche io.
E' prodotto dalla Bromatech e si trova nei negozi di alimenti biologici
e nelle erboristerie.
Io uso alternativamente Bifiselle e Ramnoselle a seconda
dei disturbi.
Poi sempre della stessa ditta ho usato Enterelle con cui ho curato
una fastidiosa tendenza alla cistite
legata a problemi intestinali.
Ciao 

 più che fermenti assumerei lo yogurt, anzi mi produrrei yogurt
io aggiungerei anke il lievito di birra.
ciao!!!


Personalmente ho dovuto ricorrere spesso a integratori per la 
ricostituzione della flora intestinale, e devo dire che il discorso 
milgio e' quello che mi ha fatto l'ultimo gastroenterologo da cui sono 
andato, ed e' quello che mi ha risolto i problemi che avevo.
Il lactobacillus che trovi negli yogurt, aiuta ma non basta.
Nell'intestino ci sono vari tipi di patteri nei vari tratti 
dell'inestino, per cui se ne prendi solo uno (di solito il lactobacillus 
appunto), non risolvi al meglio la situazione.
Io ho provato, dopo molti integratori, il RAMNOSELLE in capsule.
Contiene 4 componenti diversi per i vari tratti dell'intestino.
E' l'unico prodotto che mi abbia dato dei risultati stabili, duraturi e 
veloci (un giorno e mezzo in media per ristabilire la regolarita' 
intestinale).
Questo prodotto non e' pubblicizzato, ma ti assicuro che, almeno per me, 
ha funzionato mille volte meglio che i prodotti della tivvu'!
Ciao!
Ste
-- 
Linux User #100299


abbastanza sicura.
Per una settimana ho preso enterelle due volt al giorno,
poi per 3 mesi
alternati bifiselle e ramnoselle (un giorno uno e un giorno l'altro).
Ora credo di essere a posto. Non ho più avuto ricadute da sei mesi.
Non ho cambiato alimentazione, nè fatto altro.
Però questi fermenti me li ha scelti l'erborista
usando quella macchinetta che si usa per le intolleranze alimentari
e che lei usa per testare quali prodotti ti fanno meglio.
ciao