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Titolo: Curiosità

Premetto che la mia non è assolutamente una provocazione, ma una curiosità.
Sento dire spesso che la dietà migliore è quella più completa che prevede
l'assunzione di tutti gli elementi (nelle quantità corrette) ad ogni pasto.
Sono sicuro che ciò sia sacrosanto, ma come si spiega questo con il regime
alimentare che ha contribuito ad evolverci (evolverci??? sarà giusto?).
Mi spiego meglio; immagino che fino a poche centinaia di anni fà, che da
un punto di vista evoluzionistico sono nulla, l'alimentazione fosse molto
meno completa, sopratutto vista giornalmente.
Vedo l'uomo delle caverne che ammazza il cinghiale, ne mangia 2 kg e per i
successivi 3 giorni non mangia altro.
Poi in assenza del cinghiale passa una settimana a mangiare bacche e
foglie.
Questo (se vero) avrà modificato il nostro organismo adattandolo.
Ora dando "di colpo" tutto 3-5 volte al giorno non rischiamo di forzare
qualche meccanismo.
Se ho detto troppe boiate in un solo tread, potete anche fare a meno di
rispondermi.
Ciao
Jaco
-- 
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 rispondermi.
L'aspettativa di vita nella preistoria era diversa.
Se poi il corpo umano ha sviluppato un sistema
di allarmi e di autodifesa contro le emergenze non
vedo perchè lo dobbiamo sfruttare per forza.
-- 
Un impressionista dipinge il sole
finchè non si brucia. 

rispondermi.
Al contrario. Tutto questo cancan sull'alimentazione è una gigantesca
sega mentale. Mentre più di metà dell'umanità si preoccupa di trovare
abbastanza cibo da sopravvivere, l'altra metà si permette di pensare a
cosa rinunciare, e ci litiga pure sopra (sia a livello da bar, come
questo, che a livello accademico).
Alla verità sei già arrivato da solo. Il successo evolutivo dell'uomo
si deve anche all'ampia adattabilità a diete differenti.

 qualche meccanismo.
L'importante e' che quel "tutto" 3-5 volte al giorno non sia molto di tutto, 
perche' in quel caso si andrebbe a forzare qualche meccanismo.
Non voltiamo la frittata, facendo sembrare uno svantaggio quello che in 
realta' e' un grande vantaggio.

 "GiacomoF"  ha scritto
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 questo, che a livello accademico).
Ci mancava solo questo senso di colpa alla mia lunga lista.
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> Questo (se vero) avrà modificato il nostro organismo adattandolo.
Si, ma "adattandolo" per fare cosa?
Oggi la preoccupazione principale nel mondo occidentale non è quella di
sopravvivere, ma quella di dimagrire, che per certi versi è l'esatto opposto
di quanto cercasse di fare l'uomo primitivo.
La logica del "buon selvaggio" poi non porta a nulla, l'uomo odierno si
aspetta di vivere cent'anni e in buona salute, cosa che, ci piaccia o no, è
data dal fatto che l'uomo ha forzato i meccanismi naturali adattando la
propria dieta, curandosi con farmaci, smettendo di vivere nelle foreste.
Non tutto ciò che è "secondo natura" è la miglior configurazione possibile,
non fosse altro perchè non c'è un uomo uguale all'altro, l'evoluzione è
importante ma evidentemente non così omogenea viste le differenze che
esistono da un individuo all'altro.
Bisogna basarsi sulle evidenze, sui dati di fatto, prova a magiare due kg di
cinghiale un giorno e poi stare a digiuno tre, poi bacche una settimana e
vedi che fine fai :-) sopravvivi, certo, ma non stai certamente meglio.
Concordo poi con il dire che a proposito dell'alimentazione ancora non ci si
capisce nulla, nemmeno a livelli accademici elevati.
Non si è ancora arrivati a dire qual'è IL modo giusto di alimentarsi perchè
evidentemente non esiste UN modo giusto ne', ancora oggi, è possibile
determinare per ogni soggetto in maniera definitiva come alimentarsi, senza
considerare poi l'influenza pesante che ha la cultura, le abitudini, i
condizionamenti.

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Non sei convinto che avere a disposizione tanta varieta' di cibo sia un 
vantaggio?
Poter mangiare esattamente cio' di cui abbiamo bisogno, avendo cura di 
bilanciare il tutto per non forzare, appunto, "qualche meccanismo"? 

MARA ha scritto:
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No!
Mi chiedevo dove ho voltato la frittata, la mia è solo una curiosità (vedi
oggetto)


 oggetto)
Infatti, non l'hai voltata tu, non mi riferivo a te; e' solo che a volte in 
questo NG 'sta storia dell'uomo primitivo viene riproposta a cicli, per 
concludere che non eravamo nati per i carboidrati, ma ci siamo adattati.=)