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Titolo: MCT e cocco

<Gli MCT non incrementano il colesterolo, a differenza defli acidi grassi
saturi a lunga catena, quando forniti con sufficiente quantità di acidi
grassi polinsaturi
UN anumento del metabolismo del 30% è segnalato quando essi fornisco la
maggior parte dei grassi..totali..quindis enza quelli poliinsaturi che
succede?
<Beh, se è la forma più elementare che si usa nelle diete di pazienti senza
<grossi tratti di digerente direi di si.
si ma li danno in nutrizione par-enterale ok questo lo so..ma anche in
quella enterale senza tratti dell'apparato digerente..cioè li danno per
bocca a chi ??
<I carboidrati producono più CO2 rispetto ai grassi e questa è la base ad
<esempio su qui si fonda la calorimetria indiretta
perchè l'rganismo usa carbo per produrre energia con scarto di Co2 e acqua
però i grassi hanno bisogni di più ossigeno mi pare...
<Cosa intendi?
Non sono dipendenti dal carrier carntina come hai detto bene tu...senti cosa
dice un testo che ho " Integrazione alimentare e performance" :
"Gli MCT ,derivati dall'olio di cocco, sono costituiti da acidi grassi a
catena media , grazie alla loro particolare struttira molecolare il nostro
organsimo non è in grado di immagazzinare questi lipidi sotto forma di
tessuto adiposo, bensì FAVORISCONO LA MOBILIZZAZIONE  DEL GRASSO CORPOREO
STIMOLANDO IL METABOLISMO A BRUCIARE PIù VELOCEMENTE le scorte di grasso
despsitato.."
"
I bodybuilders usano questi acidi grassi nei periodi di definizione
muscolare...ecec..aumentano al ritenzione di azoto e la sintesi proteica..."
"Gli MCT quando costituiscono più del 70% dei grassi forniti dalla dieta
aumentano il metabolismo basale del 30%, in pi' rispetto alle calorie che
forniscono"
Devo dire che questa frase è ambigua e non si capsice bene forse è mal
tradotta..primam di tutto bisogna usare solo questi grassi nella dieta   e
poi aumentano il metabolismo così tanto ...? loro forniscono 9 calorie per
grammo e quando li prendi ne bruci 12 circa...cioè un disavamzao eneregetico
così grosso usandoli???!!!???
Ciao!!
Lodovico
-- 
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 così grosso usandoli???!!!???
Già sono allibito anch'io!
Non credo che i grassi richiedano grossi lavori di rimaneggiamento
biochimico tanto da aumentare il metabolismo a tal punto?
Per me si è mescolato affermazioni note: aumentano al ritenzione di azoto e
la sintesi proteica. A cose che ritengo assolutamente infondate:  Gli MCT
quando costituiscono più del 70% dei grassi forniti dalla dieta aumentano il
metabolismo basale del 30%, in pi' rispetto alle calorie che forniscono".
Se fosse vero in ospedale si diventerebbe pazzi a calcolare l'innalzamento
del metabolismo degli MCT nel momento in cui bisogna determinare il
fabbisogno energetico.
Comunque, anche se fosse, il cibo ha un'azione termogenica dovuta alla sua
trasformazione e rimaneggiamento che è massimo il 10-12% delle richieste
calorice totali. A me risulta che siano le proteine, seguite dai glucidi e
poi lipidi a richiedere più energia per essere immagazzinate.
--
Ciao
Lorenzo R.
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<se andiamo avanti così ci cacciano tutti e due! :-)
perchè?? se fosse vero che fanno quelo che fanno sarebbero un alimento
formidabile...
<L'alimentazione artificiale non parenterale è attraverso un sondino
<nasogastrico o duodenale oppure attraverso PEG direttamente in stomaco, o
<duodeno, o digiuno, o ileo...
appunto se non c'è lo stomaco...e allora nondovrebbero richiedre la
digestione...
< No, lo pensavo anch'io in passato per bruciare ne usano meno.
non è chairo perchè il tessuto adipso (depositato) richiede molto
ossigeno...
<Non credo che i grassi richiedano grossi lavori di rimaneggiamento
<biochimico tanto da aumentare il metabolismo a tal punto?
la sostanza imputata di fare ciè è  l'OTTANOATO  il nome del componente C8
degli MCT..l'ottanoato viene convertito in Coenzima A a livelllo
epatico..che se non ricordo male questo coenzima ma può sia :
a) formare atp
b) dovrebbe fungere da ostacolo nella formazione dei trigliceridi a catena
lunga (questo spiegherebbe perchè i MCT divenatno a fatica grassi di
deposito..prima parte di quella affermazione del testo )
MA?!
<A cose che ritengo assolutamente infondate:  Gli MCT
<quando costituiscono più del 70% dei grassi forniti dalla dieta aumentano
il
<metabolismo basale del 30%, in pi' rispetto alle calorie che forniscono
calcola che il discorso è riferito cmq a persone a dieta ipocalorica e
BB'ers ..i quali sono loro che hanno riferito di notare maggior consumo di
grassi quando sono  dieta...
<Comunque, anche se fosse, il cibo ha un'azione termogenica dovuta alla sua
<trasformazione e rimaneggiamento
ci sono sostanze che accellerano il metabolismo anche senza cibo come il
piruvato che inganna l'organismo e gli fa credere che arrivi sempre
glucosio...lo ho provato e sono sicuro dà anche calore...
L'efetto sarà certamente minore del piruvato..per concludere gli MCT li ho
ordinati e li proverò a dieta a 5 grammi 45 Calorie prima degli allenamenti
di resistenza  o durata..faccio i miei esperimenti poi ti dirò..(sempre se
ti interessa)
Ciao!!
Lodovico
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 ti interessa)
Interessa interessa... :-)
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