Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Il mio fidanzato mangia male...

Ciao!
Vorrei chiedervi un consiglio sul tipo di regime alimentare che dovrebbe 
seguire una persona che lavora facendo i turni(pomeriggio, mattina, notte e 
poi somoto notte e riposo)come il mio fidanzato che è infermiere 
professionale all'ospedale.
Sono quattro mesi che viviamo insieme e mi sono accorta che mangia proprio 
male: ad es., oggi faceva pomeriggio: per colazione, latte e biscotti, a 
pranzo ha mangiato pasta al pesto (un piattone), fettina di pollo in padella 
e insalata. Fin qui tutto bene...peccato che si sia portato una scatoletta 
di tonno per merenda e che stasera voglia di nuovo pasta e carne... e quando 
fa la notte oltre a cenare, verso le 23-24 con i colleghi è come se 
cenassero nuovamente perchè ognuno porta da casa una portata, dal primo al 
dolce, e mangiano di nuovo: lui addirittura a volte fa il bis!!!
Non so, forse consumerà tante energie nel suo reparto, ma non mi sembra che 
sia una dieta equilibrata. Troppe proteine... va bene che ha il metabolismo 
veloce, ma ora è magro con la pancia
Qualcuno sa consigliarmi un regime più corretto per un turnista?

 ma ora è magro con la pancia
Ma se ha la pancia non è "magro" :)
-- 
Enrico C

Enrico C ha scritto:

è il tipico secco sovrappeso ma magro per le "tabelle"

Silver ha scritto:

ah oppure è solo molto gonfio.


A me non sembra mangi troppe proteine... piuttosto non dovrebbe farsi 
piattoni di pasta+proteine.
Un regime alimentare standard e': piatto di pasta e verdure oppure carne 
e verdure o ancora verdure e basta (basta non pasta eh!?), non tutto ad 
ogni pasto!
Probabilmente lui brucia molto perche' io con quel ritmo prenderei 10kg 
in un mese!
Deve pero' considerare che il metabolismo puo' cambiare, ed un bel 
giorno potrebbe iniziare ad ingrassare di brutto!
Ciao!
Ste
-- 
Linux user #100299

 pasto!
e che te l'ha detto questo scusa? 

 e che te l'ha detto questo scusa?
Ancora adepti della dieta dissociata! =O 


Ho fatto un esempio di regime tipo, mi son guardato bene dal dire se fosse o 
meno il migliore... che ovviamente e' la dieta zona!!!! Mwahahahaha!!!! 
(risata satanica tipo fantaman)
Al momento sto' facendo la dieta "mangia quel che vuoi ma non toccare quella 
pagnotta di pane percarita'!".
Ciao!
Ste 


Rileggendo il msg in effetti sembro un promotore della dieta dissociata (che 
comunque trovo efficace)... non mi sono espresso proprio come avrei voluto.
Sorry, evidentemente ero un po stressatiello!
Ste 


Beh, in effetti ho sorvolato sulle pagnotte impaltate ai lati 
dell'ingresso di casa e di quelle impiccate alle travette del tetto!
 >:-)
-- 
Linux User #100299

 dieta dissociata (che comunque trovo efficace)...
Perche'? 


Per il solito discorso di regolazione dei pasti.
Assumere amidi a pranzo per avere una giusta riserva di glucosio, e 
verdura e/o carne la sera per evitare eccessi calorici che difficilmente 
sarebbero smaltibili a riposo.
-- 
Linux user #100299

 on it.salute.alimentazione
:

Se č questa la ragione, allora non mi č molto chiara, visto che i pasti con
carne, formaggi, e verdure e condimenti possono essere calorici quanto e
piů di quelli con carboidrati. 
-- 
Enrico C


Guarda, io non sono un'esperto di quest'argomento, la dissociata l'ho 
suggerita come modello alimentare.
Ridurre il numero di differenti alimenti in un pasto mi pare un modo 
elementare per limitare anche i quantitativi, visto che di norma si 
mangia una porzione di ogni cosa, ed un porzione sia di pasta che di 
carne, diventa piu' facilmente eccessiva secondo me.
La qualita' dei cibi deve essere ragionevole ovviamente: in un regime 
alimentare appena un po' logico, non esageri coi condimenti, e con le 
cose grasse.
Poi mi si dira' giustamente che uno puo' anche prendere piccole porzioni 
di ogni cibo... gia' ma fare cose diverse richiede anche tempo, e non 
tutti ne hanno! Io no per esempio, quindi o pasta e insalata o carne e 
insalata o verdure e insalata... quando non faccio dieta a zona ovviamente:)
Oggi pero' ho fatto eccezione, e preso da maialaggine, ho mangiato pure 
una focaccia... e sono assonnatissimo oltre che in pensiero per il mio 
peso domani!
Ciao!
Ste
-- 
Linux User #100299

 quando non faccio dieta a zona ovviamente:)
Direi che la filosofia della Zona è agli antipodi della Dissociata... :)
-- 
Enrico C


Io direi piuttosto agli antilopi!
Ma checcevoifa'! io sono una persona piena di contraddizioni!


 Ma checcevoifa'! io sono una persona piena di contraddizioni!
Ma anch'io, non voleva essere una critica...
Anzi a questo punto puoi dirci se, in base alla tua esperienza, cambia
qualcosa mangiando le stesse cose in un giorno... 
- seguendo la distribuzione della Zona (ogni pasto comprende proteine,
carbo e grassi secondo certe percentuali), 
- seguendo una dieta "normale" (pasti misti con carbo, proteine e carbo, ma
senza verificare le % di ogni singolo pasto, semmai quelle complessive
della giornata),
- seguendo una dieta Dissociata.
-- 
Enrico C
"I grassi alimentari, e soprattutto quelli insaturi, vanno utilizzati
preferibilmente a crudo, perché tendono ad alterarsi facilmente per azione
del calore e dell'ossigeno dell'aria, dando luogo alla formazione di
composti potenzialmente dannosi. Č pertanto opportuno scegliere metodi di
cottura che non prevedano un eccessivo riscaldamento..." (Linee Guida INN)

 - seguendo una dieta Dissociata.
Sarebbe interessante, ma bisognerebbe essere molto precisi, cioe' pesando 
ogni cosa, altrimenti non vale!
(comunque secondo me non cambia niente) 


Come dice Mara, dovrei fare le cose in maniera precisa...
Posso dire pero' che avendo seguito diverse diete da 1300 cal al giorno, 
di cui una mangiando di tutto, una dissociata, una max plank e 
utlimamente la zona, posso dire che la differenza e' sopratutto 
psicologica: dissociata, max plank e zona danno una sensazione di 
maggior appagamento , grazie a porzioni piu' abbondanti, mentre una 
dieta con piu' alimenti in un pasto, per me, e' sempre stata un po' 
deprimente.
Ora per esempio faro' una settimana di sgonfiamento pre vacanze, e la 
dieta sara' low carb, giusto per perdere quei due chiletti.
Il freezer e' pieno di fette di coscia di tacchino gia' pesate e divise 
per porzioni, che verranno accompagnate da insalate di pummarola 
dell'orto, piu' spuntini con cubetti di parmigiano e fette biscottate.
Ciao!
PS: c'e' anche un fattore energetico comunque: mangiando pasta a pranzo 
e carne a cena, la mia resa energetica durante la giornata e' molto 
migliore che con la zona! Ma potrei aver cannato qualcosa io con la zona!


ciao monique
lavoro in ospedale anchio,ho fatto per tanti anni i turni in 
ospedale come il tuo ragazzo,fare i turni e pesante,si perdono 
parecchie calorie.Ma non e un motivo per alimentarsi in modo 
scoretto.Lui che a studiato medicina avrà anche qualche nozione 
di alimentazione.Saprà di sicuro a che cosa va incontro se si 
alimenta in modo sbagliato.Forse non e pronto per un regime 
alimentare adequato? Se lui e pronto allora e diverso.Digli di 
contattarmi forse tra colleghi ci possiamo capire,e trovare un 
metodo che lo possa aiutare.
ciao buona fortuna.
monique875 ha scritto:
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