Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: dieta per glicemia alta

Salve a tutti, nelle analisi recenti di mia madre ultrasettantenne c'e' la glicemia un po' alta. 
Che dieta dovrebbe seguire ?
E magari potreste segnalare un sito in cui si parli di indice glicemico ?
Grazie

 glicemico ?
Ce ne sono così tanti, basta cercare su google, ma poi, cosa c'entra? 
L'indice glicemico di un alimento serve a capire quanto velocemente fa 
innalzare la glicemia rispetto al glucosio. E permettimi di dire che le 
tabelle che si trovano in giro servono a poco o niente perchè l'indice 
glicemico può variare tantissimo tra quello indicato e quello reale di quel 
tale alimento: metodo di preparazione, cottura, insomma, un pò tutto può far 
variare l'indice glicemico di un particolare alimento.
Ripeto, affidati ad un medico. Le diete fai da te, specialmente in questi 
casi, possono creare danni notevoli.
-- 
Studentello di Medicina e Chirurgia
Contatti: 
francesc...@gmail.com
  (valida anche per MSN)
Sito: 
http://oneiromancy.altervista.org/
"Scegli lo specialista e hai scelto la malattia" House M.D. 

Che dieta dovrebbe seguire ?
E' proprio quello per c'e' il medico di famiglia.
In attesa che tua medre ci parli e si faccia dare la dieta corretta, dille 
di evitare assolutamente gli zuccheri semplici e di avere una alimentazione 
molto ricca di fibre.
lsd 

 E magari potreste segnalare un sito in cui si parli di indice glicemico ?
Premessa: lascia perdere l'approccio fai-da-te, specie se applicato alla
mamma ultrasettantenne. Sul web trovi di tutto, grandi informazioni ma
anche grandi fesserie.
Fatta questa doverosa premessa, e concordando con quanto già spiegato da
Francesco sulla difficoltà nell'utilizzo pratico dell'indice glicemico,
aggiungo però che anche tra "espertoni" ci sono idee diverse in proposito
al ruolo dell'indice glicemico nella scelta dei cibi. 
Vedi per esempio le pagine dell'associazione canadese per la cura al
diabete, che sostiene l'utilità di tener conto dell'IG, e quelle della
corrispondente associazione americana, molto più scettica. 

 corrispondente associazione americana, molto più scettica.
Beh tenere conto dell'indice glicemico e basarsi solo su quello sono due 
cose molto diverse.


"Carlo5 was Carlo" <a2s3...@invalid.com.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:f0a2t6$atb$1...@aioe.org...
-Salve a tutti, nelle analisi recenti di mia madre ultrasettantenne c'e' la 
glicemia un po' alta.
-Che dieta dovrebbe seguire ?
-E magari potreste segnalare un sito in cui si parli di indice glicemico ?
-Grazie
Mettere a dieta una ultrasettantenne è un deciso azzardo, e forse è pure 
inutile farlo,
questa scelta deve essere fatta su basi concrete la glicemia un pò alta non 
vuol dire nulla,
fosse diabete allora è un altro paio di maniche.
La decisione spetta al medico di famiglia.
-- 
Ciao
Lorenzo
http://www.ildietista.it
Frequentatore del NG dal 2000

 cose molto diverse.
Certo, ma nessuna delle due associazioni dice di basarsi solo su quello.
I canadesi (CDA) consigliano di tener conto *anche* dell'indice glicemico
nel quadro di una alimentazione equilibrata e comunque facendosi guidare
individualmente dal medico; gli yankee (ADA) invece sono scettici sull'uso
dell'IG.
La posizione della Canadian Diabetes Association:
http://www.diabetes.ca/Section_About/glycemic.asp
Glycemic Index - A new way of looking at carbs 
Revised June 2005
[...]
It is a good idea to get to know and understand the Glycemic Index, because
choosing foods with a low GI rating more often than choosing those with a
high GI may help you to: 
•  Control your blood glucose levels 
•  Control your cholesterol levels 
•  Control your appetite 
•  Lower your risk of getting heart disease 
•  Lower your risk of getting type 2 diabetes 
[...]
  For more information about the Glycemic Index and how to include low GI
foods in your meal plan, see the Glycemic Index Tool [
http://www.diabetes.ca/files/Diabetes_GL_FINAL2_CPG03.pdf
 ] and talk to
your diabetes educator or registered dietitian. 
Remember that the Glycemic Index is just one part healthy eating. Don't
forget to: 
•  Eat at regular times 
•  Choose a variety of foods from all food groups 
•  Limit sugar and sweets 
•  Reduce the amount of fat you eat 
•  Include foods high in fibre 
•  Limit salt, alcohol and caffeine. 
•  Choose heart healthy fats such as canola and olive oil. 
La questione resta controversa anche tra gli specialisti, da quel che
capisco. Un questionario tra i "Dietitians" canadesi ha mostrato che il 39%
spiega ai pazienti il concetto di IG e come tenerne conto nel controllo del
diabete, il 61% invece non lo fa.
http://findarticles.com/p/articles/mi_qa3961/is_200604/ai_n17186801
Canadian Dietitians' Use and Perceptions Of Glycemic Index in Diabetes
Management
Canadian Journal of Dietetic Practice and Research,  Spring 2006  by
Kalergis, Maria,  Pytka, Evelyne,  Yale, Jean-François,  Mayo, Nancy,
Strychar, Irene
Abstract 
Purpose: Several health organizations, including the Canadian Diabetes
Association, advocate use of the glycemic index (GI) in the nutritional
management of diabetes. However, the clinical utility and applications of
the GI remain controversial. Our goal was to determine, via a postal
survey, whether dietitians were using the GI and barriers to its use if
they were not. 
Methods: This cross-sectional study was conducted in 2003. Members of
Dietitians of Canada and the Ordre professionnel des diététistes du Québec
(n=6,060) were first contacted by mail to identify those working with
individuals with diabetes. Among respondents (n=2,857), 1,805 worked with
individuals with diabetes and were sent a questionnaire. Using Chi-square
analyses, users and nonusers were compared for their professional
characteristics, perceived benefits, barriers, general knowledge about the
concept, and confidence in teaching the GI. 
Results: Among questionnaire respondents (n=1,057), 39% (n=415) used the GI
and 61% (n=642) did not. Overall, users were more likely to have a greater
diabetes patient caseload, perceived greater benefits and had greater
confidence in teaching the concept. Nonusers cited lack of teaching tools
and lack of knowledge on how to teach the concept as major barriers. 

Che dieta dovrebbe seguire ?
Visto che, come da comune consiglio, DEVI andare dal tuo medico chiedigli 
anche quali e quanti esami di alimentazione ha sostenuto.
Vedrai che sarà un esperto :-) e da par suo ti dirà tante cose...
Non mancherà assolutamente di dirti  ( :-) ) che , giusto per far un esempio 
difficile, eliminare completamente dal regime alimentare gli zuccheri e cibi 
raffinati ( e pensiamo alla onnipresente FARINA 00) potrà dare un grosso, ma 
grosso contributo alla situazione.
Certamente bene faranno i cibi ricchi di fibra e frutta secca.
La scienza ( lentamente) conferma che mangiar SANO non può fare che bene ( a 
tutto e a tutto).
A volte e tutto molto semplice...poi ad ognuno la libertà di decidere.
Giusto per non farti perdere troppo tempo:
http://www.nutrition-foundation.it/notizie/mono_index.php?mode=summary&idnt=000029&pos=0
http://www.istitutotumori.mi.it/INT/NotizieDibattiti/RassegnaStampa/pdf/LIFEGATE_241105.pdf

 
http://www.nutrition-foundation.it/notizie/mono_index.php?mode=summary&idnt=000029&pos=0
(ti informo che questo link e' vuoto)
grazie comunque

 Che intendi per un po' alta? 
1,43

 
http://www.nutrition-foundation.it/notizie/mono_index.php?mode=summary&idnt=000029&pos=0
in questo link di glicemia non vedo niente, ma ho visto nei link in alto a sinistra due notizie interessanti:  che le noci fanno bene al cuore e che assumere latticini fa calare i trigliceridi
grazie 

 grazie comunque
devi cliccare su "visualizza la notizia" che ti porta su
http://www.nutrition-foundation.it/notizie/mono_index.php?mode=visual&idnt=000029&pos=0
In ogni caso la strada č:
http://www.nutrition-foundation.it/index.php
ed inserisci "glicemia" nel form di ricerca. 

 1,43
143? A digiuno?


si , risultato da analisi a digiuno