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Titolo: Succo di frutta

Salve a tutti,
al bar ho il vizio di ordinare succhi di frutta che mi vengono
regolarmente serviti in bottogliette (non so la capienza precisa).
Mi chiedevo, quali sono i valori nutrizionali di una bottiglietta
di succo di frutta? a quali altre bevande puň esser paragonato?
Grazie mille, dc
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 di succo di frutta?
Chiediti anche qual è l'effetto saziante. IMHO scarso. Meglio la frutta
intera.
-- 
"And the whole Earth was of one language, and of one speech". 
(Genesis 11,1)

 di succo di frutta? a quali altre bevande può esser paragonato?
Beh non credo che i vari Bar badino alla bontà dei succhi di frutta ma 
cercano più che altro di lucrare il maggior possibile, devi essere tu a 
specificare il prodotto che vuoi, non credo trattino soltanto una marca 
di succhi di frutta. Ad ogni modo, un normale succo di frutta ha circa 
40kcal per 100ml, quelli senza zucchero arrivano a circa 15kcal per 
100ml ma non mi pare che sia questo il caso. Per i valori nutrizionali 
(ovviamente la maggior parte sono carboidrati) quindi puoi prendere 
come riferimento un normale succo di frutta di un normalissimo market.
-- 
Studentello di Medicina e Chirurgia
Contatti: 
francesc...@gmail.com
  (valida anche per MSN)
Sito: 
http://oneiromancy.altervista.org/
"Scegli lo specialista e hai scelto la malattia" House M.D

 intera.
Beh parla di vizio, credo quindi che la sua sia divenuta un'abitudine 
legata al buon gusto del succo di frutta più che alla sua natura 
saziante (nulla, più che scarsa). Ad ogni modo, chi va al bar sovente 
per motivi di pausa lavoro, lezioni, ecc. fa meglio a prendere un succo 
di frutta che il classico caffè espresso, non penso ci sia abitudine 
peggiore. Per quanto riguarda la frutta intera, sarebbe davvero 
l'ideale, ma forse non proprio una soluzione comoda, anche perchè si 
parla di bar. Io più che altro consiglierei una spremuta d'arancia 
senza aggiunta di zucchero.
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 per motivi di pausa lavoro, lezioni, ecc.
E questo è proprio il mio caso, perciò ho chiesto.
Frutta ne mangio già in abbondanza, ma è palese
che non posso andare al bar ed ordinare una mela :)
Ecco, quindi, che la spremuta d'arancia si rivelerebbe
un'ottima alternativa se non fosse per il costo,
chissà perchè eccessivo e sproporzionato rispetto
alle altre bevande.
Grazie, dc


 (ovviamente la maggior parte sono carboidrati)
E paragonato, invece, ad un the freddo?
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 E paragonato, invece, ad un the freddo?
Dipende cosa intendi con The freddo, parliamo sempre di roba 
imbottigliata e venduta al bar o di un The preparato al bar e lasciato 
raffreddare? :-) La prima è robaccia (stiamo sui 15-30kcal per 100ml 
dipende dalla marca), IMHO, e la eviterei come la peste poichè di The 
c'è ben poco, zuccheri, coloranti e conservanti, diciamo che stiamo 
messi peggio dei succhi di frutta che almeno seppur bassa, hanno una 
minima percentuale di frutta vera. Il secondo ottimo, senza zucchero, 
qualche goccia di limone e al massimo dolcificato con del dolcificante 
a base di fruttosio. Esistono anche i The ipocalorici cmq, circa 1Kcal 
per 100ml, ma dubito si trovi al bar poichè hanno un mercato piuttosto 
ridotto, o almeno, qui dalle mie parti è già tanto se i bar hanno la 
coca light (non sempre e non tutti).
PS. Ci sarebbe l'alternativa del The freddo già pronto dei bar, ma non 
posso pronunciarmi su questo poichè non conosco i metodi di 
preparazione, ma non credo si mettano lì a prepararlo con le classiche 
bustine del The ad aspettare si freddi, metterlo nel refrigeratore, 
aspettare che diventi freddo... insomma, secondo me utilizzeranno le 
classiche bustine magiche da sciogliere in svariati litri d'acqua, e 
questo è male, sempre e pur sempre IMHO.
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 E paragonato, invece, ad un the freddo?
Visto che la tua preoccupazione sembrano essere la calorie, mi permetto di
insistere: qualsiasi bevanda dolcificata rischia di darti calorie di
troppo, perché sono calorie che "non saziano".  
Se hai motivo di contare le calorie, non mi pare consigliabile come consumo
*abituale*.
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 troppo, perché sono calorie che "non saziano".
Non ho problemi di peso;
volevo solo mettere a confronto quanto fa male un succo di frutta
rispetto ad una cocacola. Come a tanti, anche a me piace moltissimo,
ma sono bene che è tanto buona quanto non salutare, per cui mi
domandavo se un succo di frutta, anch'esso gradevole, potesse
esser meno dannoso, cosa che, a quanto pare, sembrate
confermarmi.
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 imbottigliata e venduta al bar
Sě, parlavo di quello.
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 Non ho problemi di peso;
E allora che te ne cale delle 40 calorie? ;D

 E allora che te ne cale delle 40 calorie? ;D
Mai ho chiesto informazioni sulle calorie, bensì
le ho domandate sui valori nutrizionali, semplicemente
per capire se un succo di frutta è equlibrato o meno
dal punto di vista nutrizionale.
Ad esempio, mi avete detto che sono quasi tutti
carboidrati, presuppongo siano, per la stragrande
maggioranza, zuccheri, vero?
E allora, non accumulo troppe scorte di zuccheri?
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 E allora, non accumulo troppe scorte di zuccheri?
Non sarà un succo di frutta a farti accumulare troppe scorte di 
zuccheri, ma è bene evitare di prendere bevande zuccherate per non 
sollecitare il nostro caro amato pancreas a lavorare tutto il giorno 
per mantere l'omeostasi della glicemia. Zuccherate nel senso di bevande 
con come dolcificante il normale zucchero da tavola, il saccarosio (un 
disaccaride composto da due monosaccaridi: glucosio e fruttosio). 
Potresti optare per bevande che utilizzano come dolcificante il 
fruttosio, che oltre ad avere un potere dolcificante maggiore, ne serve 
meno, dolcifica uguale e non stimola l'insulina poichè esiste 
un'enzima, una chinasi specifica per il fruttosio che ne permette la 
sua metabolizzazione senza la necessità di convertirlo in glucosio (o 
quanto meno, soltanto una minima parte prende quest'ultima via).
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 E allora, non accumulo troppe scorte di zuccheri?
Pare di no, visto che non hai problemi di peso. :-)
Semmai, come suggerisce Francesco, verifica che il carico glicemico del
pasto non sia eccessivo. In pratica, se già mangi un piatto di pasta o un
bel panino, forse anche il succo di frutta potrebbe essere di troppo,
magari lasciatelo per uno snack tra un pasto e l'altro.
Al tuo posto, poi, seguirei anche l'altro suo consiglio e berrei vere
spremute o centrifughe di frutta, anche se costano un po' di più. Non solo
perché non ci sono zuccheri aggiunti, ma perché sono più ricche dei
micronutrienti della frutta, mentre diversi "succhi di frutta" sono
praticamente solo acqua e zucchero e poco altro, nutrizionalmente poco
interessanti.