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Titolo: Cortisolo??

Sono un po' confusa, cercando informazioni sul cortisolo ho trovato
questo: 
"Il cortisolo ha l’effetto di aumentare la degradazione dei grassi e delle
proteine e di indurne la trasformazione in zuccheri e riserve di
glicogeno, di aumentare i depositi dei grassi."
Ma aumentare la degradazione dei grassi non significa che vengono
maggiormente bruciati dall'organismo?
Poi però si dice che aumenta i depositi di grasso, in effetti spesso trovo
anche scritto che elevati livelli di cortisolo fanno ingrassare. 
C'è qualcuno che mi sa speigare con semplicità cosa fa il cortisolo e in
paticolare i suoi effetti rispetto a dimagrimento/aumento di peso?
Grazie e ciao
-- 
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L'eccesso di cortisolo fa stare male!
Il cortisolo è un ormone che viene secreto dal nostro organismo in risposta
allo stress.
Ha anche fra le sue funzioni più importanti quella di regolatore della
glicemia, ossia in caso di abbassamento della glicemia viene secreto
cortisolo al fine di produrre glucosio dalle proteine e dai grassi
(gluconeogenesi).
Pertanto il cortisolo è responsabile del consumo della massa magra a fini
energetici.
Hai mai notato come alcune persone quando hanno fame diventano irritabili e
nervose? Probabilmente quelle persone hanno, a causa di una ipoglicemia di
rimbalzo, elevati valori di cortisolo. Costoro quando si siederanno a tavola
probabilmente saranno capaci di mangiare nervosamente ogni cibo che gli
capita attorno, pertanto probabilmente ingrasseranno.
Ciao.

 rimbalzo, elevati valori di cortisolo. 
Ma se i valori di cortisolo sono alti, non ci dovrebbe essere già più
ipoglicemia, visto che la sua funzione è quella di produrre glucosio.
Forse il cortisolo ha bisogno di molto tempo per farlo? Quanto?
Ciao



La secrezione di cortisolo avviene per far fronte all'ipoglicemia, da lì
fame e irritabilità.
Il cortisolo segue comunque un ritmo circadiano, è normalmente più elevato
la mattina e più basso la sera, in più viene secreto ogni qualvolta ce ne
sia necessità per le sue svariate funzioni, non è un qualcosa di statico nel
nostro organismo.
Ciao.

 nostro organismo.
Ti ringrazio per le spiegazioni. 
Quindi se ho ben capito, se la mattina si fa una buona colazione si porta
la glicemia a valori normali e si evita che i livelli elevati di cortisolo
permangano troppo a lungo?



Si, a meno che si esageri con i carboidrati e con conseguente stimolazione
eccessiva di insulina si finisca per avere una ipoglicemia di rimbalzo che
necessariamente porta a secrezione di cortisolo per riportare la glicemia a
valori normali.
Ciao.


E' vero che il cortisolo aumenta in risposta all'ipoglicemia, ma la sua
azione è più finalizzata al lungo termine. Nel senso che se l'organismo
sente la glicemia scendere eccessivamente avvia la produzione di questo
ormone dalle surrenali, e tramite esso spinge le cellule ad utilizzare meno
glucosio ed il fegato a produrre glucosio dagli aminoacidi che sempre il
cortisolo ha provveduto a mobilitare dalla muscolatura e da alcuni organi
interni.
Ti sei però dimenticato di precisare che per il mantenimento costante della
glicemia l'ormone che interviene più velocemente è il glucagone, che tra gli
altri compiti ha quello principale di liberare nel sangue sotto forma di
glucosio il glicogeno immagazzinato nel fegato.
C'è anche da dire che nel caso di un'ipoglicemia reattiva causata da un
eccesso d'insulina, nè il glucagone nè il cortisolo possono svolgere la loro
azione finchè il livello dell'insulina rimane elevato.
Ciao!!!
Massimo
 
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 azione č piů finalizzata al lungo termine. 
Grazie anche a te per le spiegazioni.
Ancora qualche domanda: č vero che caffč e cacao aumentano i livelli di
cortisolo?
Ho letto che un'importante funzione del cortisolo č quella di combattere
qualsiasi forma di infiammazione, quindi livelli elevati di cortisolo sono
d'altra parte utili per combattere ad esempio da raffreddore, mal di gola,
allergie stagionali, ecc.?


 ha
scritto nel messaggio
news:194Z184Z156Z166Y...@usenet.libero.it...


Tutto verissimo, ma si parlava di cortisolo e di come potesse mangiare massa
magra o grassa.
Comunque le tue precisazioni sono dovute.
Grazie.
Filippo.


 anche scritto che elevati livelli di cortisolo fanno ingrassare. 
Nel breve termine grassi e muscoli si bruciano e si convertono
in glucosio. In prospettiva evolutiva, uno stress si risolveva con
una risposta di tipo fisico: combatti o fuggi. Per queste risposte
serviva carburante adeguato. Invece noi ci troviamo a subire stress
che non hanno niente a che fare con le situazioni "primitive", e a
restare stressati e seduti alla scrivania.
Quindi capisci bene che questo glucosio in più, prodotto dal
cortisolo, resta in circolo, causando un escrezione di insulina per
riportare la glicemia nei termini, e quindi sul lungo periodo una
tendenza ad ingrassare. Ecco spiegata l'apparente contraddizione.
La risposta agli stress è in buona parte qualcosa di genetico, ciò
non toglie che un addestramento mentale al rilassamento, alla
serenità, all'autocontrollo, possono aiutare molto a ridurre la
reazione ormonale agli stress, e questo è molto importante per
mantenere una buona salute.
Xlater
-- 
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 allergie stagionali, ecc.?
No, perchè livelli elevati potrebbero interferire con il sistema
immunitario. Livelli fisiologici, invece, svolgono anche le importanti
funzioni da te menzionate. Non a caso anedotticamente sembra che l'utilizzo
di integratori a base di fosfatidilserina, in grado di ridurre di una certa
percentuale la produzione di cortisolo, si traduca in chi la utilizza in un
aumento dei dolori post-allenamento dovuti all'infiammazione delle
articolazioni. Oltretutto avevo letto da qualche parte che la normale azione
catabolica del cortisolo in seguito all'allenamento è una delle cause per
cui la risposta adattativa dell'organismo, ovvero l'ipertrofia, viene
avviata. Potrebbe quindi essere controproducente limitarne la produzione, un
po' come è controproducente per l'ipertrofia l'utilizzo di anti-infiammatori
quali l'aspirina od altri FANS per ridurre i DOMS (i dolori che compaiono i
giorni successivi all'allenamento).
