mii-community/UsenetArchiveIT-conversations huggingface dataset:
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Gnocchi

Se nella dieta la dietista mi ha messo 60g di pasta con quanti grammi di
gnocchi posso sostituirla?
grazie
Chiara

 ha scritto nel messaggio
news:aQNE8.67618$US3.1...@twister1.libero.it...

Dipende da che tipo di gnocchi vuoi mangiare e da come intendi
condirli...cmq, approssimativamente, devi considerare un peso pari alla metą
rispetto a quello previsto per la pasta>

 ha scritto nel messaggio
news:TyRE8.69149$5k4.1...@twister2.libero.it...

Io non sto parlando di condimenti ma di peso... il condimento sarą lo stesso
della pasta naturalmente (pomodoro). Gli gnocchi sono quelli di patate
semplici... un peso pari alla metą non mi pare giusto visto che ad esempio
posso mangiare patate 3 volte il peso della pane o della pasta in
sostituzione... non vedo perchč dovrei mangiarne la metą... considera anche
che 25g di gnocchi non sono nulla!!!
ciao ciao
Chiara

> >
(...)
Ciao
Chiara,
ad occhio e croce direi la stessa quantità !
Il ragionamento è
semplice :
- la pasta o riso, è calcolabile di circa 350Kcal/100gr anche
perchè è quasi
esclusivamente composta da carboidrati (4KCal/gr)
- gli
gnocchi sono fatti di farina e patate. Considerando che
sia l'una che le
altre non contengono nè grassi, nè proteine
in qta accettabili, ma solo
carboidrati, ne conviene che sicuramente che
non possono essere più
calorici,
quindi come minimo con lo stesso peso non fai danni !
Ciao.Enrico
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: lichees

salve:o)
ho una curiosità che non riesco a soddisfare e magari fra voi c'é chi é più
ferrato di me in materia;o)
Ultimamente ho scoperto le delizie dei lichees, ma non riesco a trovare
molte informazioni nutrizionali su questo frutto e vorrei saperne un pò di
più... Qualcuno conosce i litchees e le loro proprietà?
Grazie e buon anno:o)))


Ciao!
Effettivamente non ho trovato i lichees nei database italiani
pero' in archivi USA ho trovato questi valori:
Attenzione che si riferiscono a 10 pezzi (freschi):
Nutrition Chart 
Lychee/10 fresh
 
Calories 63 
Total fat (g) 0.4 
Saturated fat (g) 0.1 
Monounsaturated fat (g) 0.1 
Polyunsaturated fat (g) 0.1 
Dietary fiber (g) 1.3 
Protein (g) 1 
Carbohydrate (g) 16 
Cholesterol (mg) 0 
Sodium (mg) 1 
Vitamin C (mg) 69 
il sito e':
www.wholehealthmd.com
Ciao,
Stefano, 
www.adieta.it
(Abbiamo un archivio di alimenti anche noi!
http://www.adieta.it/ricerca.asp
 )
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: parere su ingrasso e conseguenze

ragazzi scusate la domanda stupida,ma mi chiedevo che effetto ha sul corpo
ingrassare 7kg?Mi spiego meglio lo scorso anno sino a gennaio ero 79kg
circa,sono alto 1.74cm e ho 28 anni.Poi a seguito di palestra,e
alimentazione corretta,(in pratica senza strafare con i dolci e i salumi),in
4 mesi sono sceso sino a 69-70kg.Poi causa impegni,pigrizia,e un po' di cose
che non vanno come dovrebbero,purtroppo mi sono un tipo che quando ha dei
problemi si rifugia sul cibo,be in quasi 4 mesi sono ripassato a 77kg,ora mi
chiedo e vi chiedo,al corpo che disturbo puň portare una situazione del
genere?Puň provocarmi qualcosa di deleterio per la saluta questi kg in piů,o
insomma a parte l'aspetto fisico,per il resto non porta nessun problema?
Grazie e scusate se la domanda che ho posta puň sembrare stupida.

 Grazie e scusate se la domanda che ho posta può sembrare stupida.
Imho non e' una domanda stupida, anzi.
Gli effetti del sovrappeso, al di la' di quello estetico, sono noti: 
ipertensione, diabete, malattie cardiovascolari, problemi alle 
articolazioni...ce n'e' un'infinita'!
Certo, maggiore e' il sovrappeso, piu' il rischio aumenta; tu non sei obeso, 
ma gli obesi lo sono diventati passo dopo passo, mica in un anno, dunque e' 
ragionevole fare qualcosa subito.
Da quello che dici, sei la tipica persona a cui non bisogna consigliare una 
dieta troppo restrittiva, anzi secondo me ti gioverebbe aumentare 
l'attivita' fisica, perche' quest'ultima ti porterebbe a due risultati: 
abbassamento dello stress(al contrario di cio' che potresti pensare) e 
controllo del peso.
Si interromperebbe cosi' quel circolo vizioso che ti porta a mangiare quando 
in realta' non hai fame, ma lo fai per dimenticare i problemi, tra cui il 
vederti grasso.
------------------
I clienti della farmacia di Tsubo:
- Ho il raffreddore, vorrei qualcosa per fare i fumogeni
- Un antibiotico a lungo raggio-
-Una confezione di supposte di nitroglicerina
perché sono dirompenti!-
- Conosce l'indirizzo di un buon peduncolo? (Podologo)
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Re: Siero di latte

 'O stommaco che ce vuo' dicere?


TEMEVI?
E per quale motivo credi che sia buono il formaggio? ;-)
-- 
"Le cose migliori della vita o sono illegali o sono immorali o fanno ingrassare". Allora io sarò un ciccione in più all'inferno...


ma dai... pensa a quante fiamme si fanno con un po' di grasso in più!
E poi magra no: secondo me stai molto meglio con 1850 g in più del peso 
forma, pesata asciutta, la mattina dopo la pipi :-)
Se hai i capelli lunghi lunghi anche con 1900 g


 condizioni di andare all'inferno :-)
Tanto li' poi ti asciughi.
andrea

temevo.
E' per questo che, al fine di rendere la ricotta più saporita, si
aggiungono diversi litri di latte prima della coagulazione a caldo :-)
Ciao?
Tsubo

 grasso 0,5 %
E quello dello yogurt?
Io non avevo trovato informazioni precise in proposito (a parte il tipo di
prot contenute), avevo pensato che fosse perchè a seconda di quanto in là si
va con la fermentazione la composizione fosse variabile.
Tu ne sai qlcs?
Grazie
Sara

 Dai, lo yogurt perde talmente tanto poco siero che e' ininfluente.
Non era un'informazione nutrizionale, era una curiosità per capire meglio il
meccanismo della fermentazione. Cmq se ne separa poco ma se ne forma molto
Sara
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: calorie necessarie

se per perdere 1 kg di grasso puro si devono tagliare 7200
kcal....per perderne uno totale(fra grasso..acqua e massa
magra)quante se ne devono tagliare?..cioè vorrei sapere quante
in meno ne servono per vedere calare il peso di 1 kg sulla
bilancia....
se è vero che	1 kg perso di peso è composto dal 60% di
grasso e dal restante 40% da acqua e muscolo....secondo i miei
calcoli basterebbero circa 4500 kcal...
è un conto giusto?

 č un conto giusto?
Non ne ho idea, invece di stare li con la calcolatrice vai a farti una
passeggiata o una corsetta, segui una dieta ipocalorica e perderai molto piů
peso che con ste menate matematiche.
Ciao Sam.

 Ciao Sam
non ne avrai idea ...però tempo da perdere per dire
bannaggiate ce ne hai...la prossima volta astieniti che alle
mie seghe mentali ci penso da sola....					 

> bannaggiate
... ehm... baggianate
Comunque, già le 7200 calorie sono indicative, non sono le stesse per 
tutti gli individui. Quindi quantizzare quello che tu chiedi è a mio 
parere inutile, in quanto diventa ancora più soggettivo.
ciao
-- 
-Diego (Atos)-

 mie seghe mentali ci penso da sola....
Se vuoi pensare da sola alle tue seghe mentali non rivolgerti ad un NG.
Ciao Sam.

 è un conto giusto?
Eh, mi sa di no... Cmq ripeto che secondo me questo conto non si può fare,
perché la corrispondenza non è biunivoca.
Ciao
--
Sculler,   ICQ# 147722075
"Ove c'è molta luce, l'ombra è più cupa"
"Le cose che amiamo, ci modellano"
                               Wolfgang Goëthe

		mi rendo conto da sola che il conto non è semplice da
fare...avevo però pensato che se per perdere 1 kg di grasso ci
volevano 7200 kcal,,,e sapendo che 1 kg perso sulla bilancia è
formato dal 60% da grasso...e dal resta da acqua...pensavo che
bastasse calcolare il 60% di 7200....che fa 4300...perchè che
io sappia per perdere acqua non si deve consumare energia...
vabbè...	non è granchè come ragionamento....;O)))
grazie lo stesso..era una semplice curiosità ;)

 grazie lo stesso..era una semplice curiositÃ ;)
Prego, anche se non ho risposto alla curiosità ^__^
Ciao
Sculler
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it

Pesare un kilo in meno è molto semplice...bevi di più e mangia meno
carboidrati per qualche giorno e vedrai un kilo in meno...ma sarà solo
acqua...usa poco poco sale e perderai altra acqua...poi con una dieta
costante SENZA DIGIUNARE riuscirai con un deficiti di 7000 calorie a
bruciare piano piano il grasso mantenendo quasi integra la massa magra. Il
consiglio è di fare più aerobica e mangiare un pò meno e meglio,pochi grassi
meno carbo e più proteine. Per cose più specifiche vai su it.sport.palestra.
Ciauz Tony
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: toh, i carboidrati!

http://www.repubblica.it/2009/08/sezioni/scienze/diete-rischi/diete-rischi/diete-rischi.html

 
http://www.repubblica.it/2009/08/sezioni/scienze/diete-rischi/diete-rischi/diete-rischi.html
La notizia � gi� stata discussa nel thread immediatamente precedente
iniziato da Khan, che linka a un articolo un po' pi� preciso e
informativo. Se lo leggi, scopri che la dieta di paragone (somministrata
ai topolini israeliani) era una low carb estrema, con solo il 12
percento di carboidrati, e non una generica "dieta povera di
carboidrati", che potrebbe voler dire qualsiasi cosa. :)
 

 che linka a un articolo un po' più preciso e
http://snurl.com/rngkr
ovvero
http://www.harvardscience.harvard.edu/medicine-health/articles/low-carb-diets-linked-atherosclerosis-and-impaired-blood-vessel-growth
[...]
The investigators proceeded to study a mouse model of atherosclerosis.
These “ApoE” mice were fed one of three diets: a standard diet of mouse
“chow” (65 percent carbohydrate; 15 percent fat; 20 percent protein); a
“Western diet” in keeping with the average human diet (43 percent
carbohydrate; 42 percent fat; 15 percent protein; and 0.15 percent
cholesterol); or a low-carb/high-protein diet (12 percent carbohydrate;
43 percent fat; 45 percent protein; and 0.15 percent cholesterol).
[...]

> 
http://www.repubblica.it/2009/08/sezioni/scienze/diete-rischi/diete-rischi/diete-rischi.html
Tra l'altro, abbi pazienza, ma oltre a riportare la notizia in
termini troppo generici, cio� senza dire qual era esattamente la dieta
che ha prodotto danni nei topolini,  Repubblica fa un titolo veramente
forzato, da piazzisti della pastasciutta!
"Diete senza pane e pasta
possono far male al cuore"
e non solo il titolo, che si sa � sempre esagerato per attirare
l'attenzione, ma addirittura scrive nell'articolo
"E' come se, eliminando dal men� pane, pasta e pizza, l'organismo fosse
privato delle cellule progenitrici vascolari, che contribuiscono a
giocare un ruolo protettivo per la salute dei vasi..."
Ma davvero la dieta in quello studio equivale a eliminare "pane, pasta e
pizza"? Nossignori! Per scendere a un livello cos� basso di carboidrati
come nello studio israeliano (solo 12 percento delle calorie da carbo)
non basterebbe abolire completamente pane, pasta e pizza, ma dovresti
evitare o almeno limitare fortemente cereali integrali, frutta, legumi
e altre fonti di carbo, e lasciare pi� che altro solo qualche ortaggio e
verdurina e poco altro! Proviamo a fare due calcoli. Il 12 percento per
esempio su 2000 calorie equivarrebbe a soli 60 grammi di carboidrati.
Ci arrivi gi� solo con un par di tazze (400 g) di latte parz. screm.
(contenenti 20 g di carboidrati) e 450 g cavolo lesso (40 g di carbo,
secondo le tabelle Inran).
Usando lo stesso metodo di quell'articolo di  Repubblica, cio� "forzare"
il contenuto di qualche altro studio per fare il titolo che ci pare, si
potrebbe anche scrivere, volendo...
"Diete *con* pane e pasta
possono far male al cuore"
ma sarebbe altrettanto scorretto e arbitrario quanto il primo titolo! :)
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: calcolo kcal, prot, lip, carbo

Ciao  tutti.
Qualcuno mi aveva dato tempo fa un link di un sito, che trattava della dieta 
a zona, in cui si trovava un programmino in cui si potevano selezionare 
diverse pietanze ed il relativo peso ed il programmino ti calcolava le kcal 
e i gr in grassi, proteine e carbo.
Dopo aver formattato il pc non riesco più a trovarlo, qualcuno mi sa dire 
dove lo trovo?
ciao M. 

 diverse pietanze ed il relativo peso ed il programmino ti calcolava le kcal 
[...]
[/polemic mode ON]
Ma non dicevano che le calorie non contano? ;)
[/polemic mode OFF]
-- 
Enrico C
* cut the ending "cut-togli.invalid" string when replying by email *

 ha scritto nel messaggio 
news:439c27cb$0$27607$4faf...@reader1.news.tin.it...

Forse questo?
http://diet.zone.massamagra.com/ZoneCalculator.htm
dick. 

 
http://diet.zone.massamagra.com/ZoneCalculator.htm
Esattamente!! Appena inserito tra i preferiti...
grazie
ciao M. 

 [/polemic mode OFF]
Non saprei, in effetti non sono un seguace della dieta a zona, mi 
interessava solo il conta calorie cosě elaborato.
ciao M.

dai un' occhiata a:
http://www.zonafacile.com
Ciao C.

Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Alla mia omonima Luisa..

Ciao. Ho visto molti tuoi post. Anch'io sono un distributore Herbalife...
Hai scritto che è quattro anni che fai questo lavoro. Secondo te ne vale la
pena ribattere a tutte le persone che attaccano Herbalife? 
ciao
Luisa
--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.iol.it


vai su 
google.it
, ricerca avanzata nei gruppi ed inserisci quella stringa e
vedi cosa ti appare.
--
ciao, ale
www.diggeiantico.it
No profit strip men... da non perdere!

 ciao
Allo stesso modo in cui *NON DOVREBBE* valere la pena venire a fare
pubblicità e cercare clienti sui NG, essendo la cosa VIETATA dal manifesto
del NG stesso, e tanto più che HL pare andare così bene...
Ciao
Sculler
--
ICQ# 147722075




cara omonimo si per me vale sempre la pena
parlare di herbalife!


 Inviato via 
http://usenet.iol.it
Il quoting... questo sconosciuto...
Fai la tua buona azione quotidiana: insegna ad un Herba-man a quotare!
Ciao
Sculler
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: per Lorenzo®

ciao Lorenzo,
ho dato un'occhiata ai 2 link che consigli sotto la tua firma:
** Guida in Dietetica di SuperEva** ---> 
http://guide.supereva.it/dietetica
** Sito personale **---> 
http://utenti.tripod.it/omega3/dietetica.html
in questo periodo sono in cura da un dietologo, ma come ho già accennato in
un altro post le cose le faccio meglio se riesco a capirle meglio. quindi la
sola guida del dietologo che mi dice cosa e quando mangiare a me non è
sufficiente :-)
intendiamoci, mi basta capire le basi di una dieta sana e corretta senza
affrontare argomenti troppo specifici, ma le vere basi e non le false
informazioni che creano solo confusione...
vengo al punto: mi puoi indicare altri link di siti che affrontano in modo
serio l'argomento alimentazione.
grazie.
--
Bresca
www.bresca.it
ma...@bresca.it
ICQ# 104321569

 grazie.
Sul sito di Tripod ci sono quasi tutti i link italiani alla materia.
Se cerchi qualcosa in particolare, chiedimelo.
In ogni caso ti consiglierei un libro un pò tecnico, "manuale di dietologia"
della Prof.ssa Venturini Maria.
Scaricati le linee guida all'obesità in italiano (in PDF), sono molto
interessanti e mediamente accessibili.
--
Ciao
Lorenzo R.
** Guida in Dietetica di SuperEva** ---> 
http://guide.supereva.it/dietetica
** Sito personale **---> 
http://utenti.tripod.it/omega3/dietetica.html
++ NetTricks ++---------> 
http://utenti.tripod.it/qxl

 sufficiente :-)
Scusami ma un dietologo che ti dice SOLO cosa e quanto mangiare non fa un
buon servizio. Dovrebbe essere innanzitutto lui a spiegarti i motivi delle
scelte dietetiche e ad avere con te un approccio che sia anche di educazione
alimentare e di terapia comportamentale.
Ciao
Roberto
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Da due anni sto ingrassando. Richiesta consiglio.

Un saluto a tutti,
da circa 2 anni, costantemente, sto ingrassando (localizzato
specialmente alla pancia e alle cosiddette "maniglie dell'amore").
L'alimentazione non e' mutata, e' sempre stata lo stesso.
Nella mia ignoranza do' la colpa alla vita sedentaria (lavoro seduto
al pc) e, forse, al bere troppo (bevo in media una pinta a sera di
birra).
Sono alto 1,81, peso 93 kg (tre anni fa ne pesavo 80) ed ho 27 anni
anni.
Cosa mi consigliate per dimagrire la pancia ed il tutto?
Palestra, Footing?
Vi ringrazio delle vostre risposte.
Roberto.

 Roberto.
ciao
merlinO

 Palestra, Footing?
Sono chili che si accumulano negli anni, abituati a pesarti
periodicamente (tipo una volta alla settimana) e a fare attenzione a
quante calorie mangi, magari documentati su libri, internet o vai da un
dietologo, bastano poche calorie in più ogni giorno a farti acquistare
negli anni 5-10 chili di troppo.
Le maniglie io le ho eliminate con la corsa, naturalmente sto anche più
attento alle calorie che ingurgito, altrimenti i chili tornano, ma nulla
di insopportabile.
-- 
Marco | Io sono molto precoce. Pensate che ho imparato prima a scrivere
      | che a leggere. Infatti scrivevo e mi chiedevo: ma che cazzo ho
      | scritto?
      | (Claudio Bisio)

 ha scritto nel messaggio
news:82iO8.13255$j65.3...@twister1.libero.it...


 all'aperto: corsa, trekking, ciclismo, nuoto...
Io 12-10 anni fa avevo quasi gli stessi problemi. E' difficile cominciare,
correndo per esempio oltre il 10-15% all'anno non si riesce a migliorare.
Bisogna avere pazienza, attenzione ed aspettare.

 Palestra, Footing?
Il meglio è la corsa, ma prima devi dimagrire altrimenti rischi troppo di
infortunarti. All'inizio può bastare 30 min al giorno di camminata veloce,
che poi potrai alternare con un po' di corsa molto lenta, l'importante è
farlo tutti i giorni, magari alla sera, prima di mangiare, ma se cammini e
basta anche dopo mangiato, tanto in TV non c'è niente. Poi magari ti
gratifichi con la tua bella birretta!
Andrea Tibaldi
www.contacalorie.it

Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: birra ingredienti

Ho letto gli ingredienti su di una lattina di birra qualunque (non
ricordo il nome) in un "hard discount":
acqua, malto d' orzo, estratto di luppolo. Basta.
Possibile? Mi sono chiesto.
E gli stabilizzanti per la schiuma? E l' acido L ascorbico che
c' era sempre? 
Vi sembra possibile che ci siano solo gli ingredienti dichiarati?
ciao. roberto

 c' era sempre?
Mi spieghi che cavolo di birre bevi ?
andrea

ciao. roberto
Cosě dovrebbe essere.
Ciao
Tsubo

 c' era sempre? 
la schiuma sussiste grazie al processo di carbonatazione.
La birra commerciale da supermercato/discount/, ma anche birreria,
viene sempre pastorizzata, per garantire una lunga conservazione
ed evitare spiacevoli sorprese all'apertura ^__^
Salutissimi
P.s: bevi anzi l'acqua, anziche' la birra da discount!

P.s: bevi anzi l'acqua, anziche' la birra da discount!
Concordo!
Tsubo

 Concordo!
la birra da discount e' di qualita' veramente infima: preferirei non 
berne proprio!
Salutissimi
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: R: Case Farmaceutiche e Tangenti

 93l00b$pkt$1...@news.planet.it...
Non e' ancora conclusa, speriamo non vi sia un'ennesima archiviazione ! sai
la SKB e' molto potente.......controlla molte parti dell'impero mondiale
farmaceutico, giudiziario, politico, sanitario, medicale, scolastico,
ecc.....!
G. Paolo - 
www.medicinenaturali.net
G. Paolo

 G. Paolo
Ecco bravo...firmati con il tuo nome piuttosto che con improbabili
titoli di cui non conosci neppure il significato!
Ciao!!!
Massimo
--
"Se continuate a fare quello che avete sempre
fatto, continuerete ad ottenere quello che avete
gią ottenuto" (Michael Colgan)
Sent via Deja.com
http://www.deja.com/
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Tabelle Indice Glicemico

Ciao a tutti del news!
Qualcuno conosce un link da cui è possibile scaricare delle tabelle
dell'Indice Glicemico, magari ben fornite e in formato excel o access?
magari in italiano (sto chiedendo un po' troppo?)...
Grazie,
Luck!



http://www.glycemicindex.com/
occhio che quello che conta è il carico glicemico, glycemic load (GL) = IG 
(indice glicemico) x carb,
AFAIK

 ha scritto nel messaggio 
news:hm6Vd.57915$QG6.1...@twister2.libero.it...

www.cibo360.it/alimentazione/dietologia/indici_tabelle/ig_alfa.htm
Andrea Tibaldi
www.cibo360.it

Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: C'è qualcuno che prende spunto da Xalter

A quanto pare l'attenzione di xalter e la sua traduzione "la saga dei
grassi" ha dato spunto a qualcun altro x riproporre la stessa cosa:
http://www.dietaitaliana.it/Alimentazione/grassisaturi.htm
Ne consegue anche una pagina di critica: "il grande abbaglio del
colesterolo"
http://www.albanesi.it/Salute/colesteroloabbaglio.htm
Chi sarà che copia?
Scherzo ovviamente... più sono le persone che si interessano alla cosa (e la
diffondono) e meglio è per tutti quanti.
Andrea

 Chi sarà che copia?
Grazie della segnalazione! :-)
Mi sembra evidente che chiunque vada a grattare appena sotto la
superficie delle "raccomandazioni ufficiali" giunge alle stesse
conclusioni.
Xlater
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 grassi" ha dato spunto a qualcun altro x riproporre la stessa cosa:
Se cerchi bene la stessa cosa la fa una rivista di fitness...
--
Ciao
Lorenzo R.
"La ragione è come la verità: è unica. Ci si arriva per una sola strada, ce
ne allontaniamo per mille" La Bruyère
http://www.ildietista.it

 conclusioni.
Albanesi, che non è un propugnatore delle diete low-carb, dice:
L'ACCUSA 
1 – È incredibile come per almeno 20 anni si sia sostenuta la
sostituzione del burro con la margarina e si siano ritenuti i grassi
trans innocui, da parte di medici e associazioni per la protezione del
cuore. Dal 2006 negli USA sarà obbligatoria l'indicazione della
quantità di grassi trans. Notate come il provvedimento entrerà in
vigore dopo tre anni dall'approvazione, a riprova delle fortissime
pressioni. Ci sono voluti 50 anni per sapere la verità.
2 – È incredibile come moltissimi medici si riferiscano a una generica
bibliografia senza leggere gli articoli, come si fidino del
passaparola per l'inerzia di non aggiornarsi. Troverete esempi di
errori grossolani di interpretazione dei dati nell'articolo Il grande
abbaglio del colesterolo; qui riporto solo quello più eclatante che
aleggia ancora negli ambulatori di molti medici o nei laboratori.
Capisco che ci possano essere interessi miliardari nello spingere i
farmaci anticolesterolo, ma la matematica non è un'opinione.
In queste righe si sintetizza un ulteriore esempio dei motivi per i
quali molti di noi, non addetti ai lavori, si sono visti costretti ad
assumere informazioni al di fuori delle fonti di raccomandazione
ufficiali e a prendere seriamente in considerazione quelle
alternative.
ciao!
uno a cui la mamma faceva l'ovetto fritto con la margarina...
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: [ot] x Marcello C.

Volevo solo dirti che hai contribuito a farmi diventare donatrice di sangue
:-)
Ti chiederai come?Cosa?Io? Si tu.
Tempo fa postasti un messaggio in un tread nel quale consigliavi di
diventare donatore per diversi buoni motivi che non sto qui ad elencare. E
sembrava che nessuno avesse colto.
Beh io si, tra poco faro' il primo esame e se saro' idonea diventero'
donatore.
Grazie per avermi aperto gli occhi :-)

 ha scritto nel messaggio
news:y3iEc.26052$GQ3.6...@twister2.libero.it...

Sono proprio contento (oserei dire commosso)...
Sono andato a rivedermi il post e sì, sembrava un annuncio caduto nel
vuoto....
E invece dopo poco ecco che tra tanti energumeni una "Piccina" si fa avanti
e mi lascia di sasso.
Spero proprio di incontrarti alla famosa "adunata" per conoscerti (anche
questa pare "abortita" ma non si sa mai; per settembre/ottobre lancerò un
"richiamo" in quel di Modena con annessa pedalata - per chi se la sente....
:-)
Ultimamente mi si vede poco ma vi seguo sempre: siamo prima delle ferie e
sono bello incasinato, e poi vedo che ve la cavate benissimo; io a confronto
dei "guru" sono un dilettante; diciamo pure soprattutto un autodidatta... Di
mio ho cercato di trasmettere l'entusiasmo e la voglia di far voltare pagina
(se uno vuole cambiare davvero);
Una bella frase che ho sentito é "se fai sempre le stesse cose otterrai
sempre gli stessi risultati"... elementare!!!!
BYE a tutti (e prendete esempio).
Marcello


Si, in effetti date le poche adesioni per il momento mi sa che non se ne fa
niente :((
Speriamo, in autunno...
In ogni caso vediamola dal lato positivo: io almeno ci ho rimediato un
invito a cena :))))
A presto
Sara

 sempre gli stessi risultati"... elementare!!!!
"Se continuate a fare quello che avete sempre fatto, continuerete ad
ottenere quello che avete già ottenuto".
Micheal Colgan all'Australian Institute of Sport Conference, 1987.
E dice pure: "Chi non ha tempo per la nutrizione e l'attività fisica farebbe
meglio a riservare il suo tempo per le future malattie" ;-)
Ciao
-- 
Sculler,   ICQ# 147722075
"Ove c'è molta luce, l'ombra è più cupa"
"Le cose che amiamo, ci modellano"
                               Wolfgang Goethe


BYE
Marcello

 Ma... e Piccina chi la invita?
Beh... beh... con piccina ho fatto prima io :-PP
Peccato che lei sia fidanzata e invece Sara mi sa di no, Hornet è stato più
perspicace ;-))



--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Questa frase è stata la mia signature per MOLTO tempo! [:-)]
Lo so, lo so!! :-)
Ma l'hai cambiata per noia o per cessata stima verso l'autore?


 Massimo
BYE
Marcello
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Guarda questo sito su medicina naturale, vaccinazioni eccetera...

http://www.mednat.org/montinari.htm

 
http://www.merdnat.org/montinari.htm
Sei un discepolo del Vanoli? XD
--
D00PAR
www.alessioproietti.com

 
http://www.mednat.org/montinari.htm
Bella collezione di cazzate, ti paga il falso dr. Vanoli?

 
http://www.mednat.org/montinari.htm
ROTFL !
-- 
Frankie NiBBle
"Usare il nome di porro anzichè verruca denota arretratezza?  La vostra 
medicina invece denota modernità se usa l'aggettivo di verruca?" - 
Mister X su it.salute
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: istamina Aiuto

Sapete dirmi se prima o poi di allergia all'istamina si guarisce
grazie

Sapete dirmi se prima o poi di allergia all'istamina si guarisce
No. Anzi, solitamente si peggiora. E poi l'allergia non è all'istamina
ma ai cibi che la contengono o che ne provocano la liberazione
(allergia alimentare) oppure a inalanti (pollini, polveri, sterco di
acari), i quali scatenano anch'essi la liberazione di istamina.
Esistono delle terapie desensibilizzanti che vanno protratte per anni,
ma il loro beneficio si esplica solamente per il periodo di cura.
Ciao
Tsubo

Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Conoscete questa proteina?

Ciao.
Ho letto su un articolo di una proteina la GUSTODUCINA, più o meno
presente nel nostro organismo, responsabile del desiderio di mangiare
dolci, ossia, più è presente più aumenta il desiderio.
L'articolo era molto riduttivo, abbastanza frivolo, ed è un peccato
perchè trovo che sarebbe da approfondire il concetto.
Io non ne avevo mai sentito parlare, non so se si tratta di una nuova
scoperta e se si conosce ad esempio alimenti che la contengono oppure se
è solo presente nel nostro organismo....qualcuno può darmi informazioni.
Grazie
pat

 > scoperta e se si conosce ad esempio alimenti che la contengono oppure se


 ringrazio
Beh, anch'io mi occupo di alimentazione e nutrizione artificiale. :-)


Ciao Lorenzo, proprio oggi mi è arrivato l'articolo che anche tu mi
alleghi..;come si suol dire, BASTA CHIEDERE E TI SARA' DATO.
Ho trovato anche due link in Inglese perché come hai letto laricerca arriva da
N.Y., li scaricherò e leggerò con calma.
Trovo che sia interessante sotto molti punti di vista, a parte quello puramente
"della gola" mi sono venute delle idee.Ti ringrazio molto per l'attenzione e la
cortesia e se può interessare anche te, ti mando i link, fammi sapere
Grazie pat

Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: il mito del sale

A causa di problemi di ipertensione in famiglia da noi si cucina sempre
senza sale. Per me è così fin da bambino e la cosa che più mi stupisce è
l'espressione di assoluto disgusto delle persone nel sentire che io mangio
tutto "insipido". Anche la mia ragazza si è abituata a non mettere più il
sale a tavola e nella pasta e anche lei viene additata come una "che non
mangia il sale".
Ritengo che di sale nella dieta se ne mangi fin troppo negli alimenti
comuni.
Non sarebbe ora che ci abituassimo tutti ad evitare di mettere il sale
nell'acqua della pasta o sopra l'insalata ?
I cibi hanno un loro sapore e non c'è alcun bisogno del sale.

I cibi hanno un loro sapore e non c'č alcun bisogno del sale.
Ti amo!! Sei il mio supereroe!! ;-)))
Ciao.
** Rimuovi uno TSUBO per rispondere **


:-D
Siamo una minoranza. E poi č cosě buono il pane toscano ( o sciapo in
generale...).

 tutto "insipido".
Dipende dai gusti.
Io adoro il sapore del sale, difficilmente potrei farne a meno.
In compenso mi lasciano abbastanza indifferente i dolci.
-- 
Marco


wrote:

Snif... anche quello marchigiano e umbro...


 ha scritto nel messaggio
news:afnj8s$rv8$1...@lacerta.tiscalinet.it...

IMHO il pane toscano č uan cagata!!! Forse perchč sono siciliano e sono
abituato al pane di paese veramente strasupersaporitissimo!!! :)
PS: La pasta senza sale a me fa schifo.
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: The

Salve a tutti,
mi intrufolo per chiedervi (non credo che esistano NG "specializzati") 
se sapete se qualcuno importa in Italia le due varietà di the Lung 
Ching e Matcha. Sono due the verdi che si producono in Giappone; uno è 
quello in polvere che si utilizza per la cerimonia del the, l'altro è 
quello che fa il the verde smeraldo (a volte lo si vede in qualche film 
di ambiente orientale).
Muoio dalla voglia di provarli ...
Grazie
AnnaO


Di dove sei? A Milano c'e' questo posto:
-- 
Bomb's Guide - il Massimo... del bere!
Un tram chiamato desiderio... di BIRRA!
3 Maggio 2006 - Milano
http://www.bombsguide.org/


Partito un colpo per sbaglio...
Di dove sei? A Milano c'e' questo posto:
http://www.teieraeclettica.it/prodotti.htm
oppure il carissimo Peck:
http://www.peck.it/store.php
e altri che ora non ricordo.
C'e' anche qualcuno che vende online:
http://www.wa-sabi.com
Max



Ehm...ti sei dimenticato il link o l'indirizzo :-))))
Comunque, per Anna O, se non hai risposta qui posta su it.hobby.cucina, ci
sono parecchi appassionati di tea che ti sapranno rispondere.
Silvia


Grazie 1000! So già che sono the un po' costosi, tanto che nemmeno in 
Giappone sono di uso "quotidiano", anzi sono più o meno riservato 
all'uso "cerimoniale" ma insomma ... una volta si può fare per 
togliersi la curiosità

Il 09/05/2006, Ranablu ha detto :

Grazie! In effetti non avevo pensato al NG di cucina ... sarà che non 
contemplo i the nella cucina


Questo però non è tanto caro. Il Matcha che tengono non è quello di 
primissima qualità, è una cosa "media" del resto specificano che quello 
cerimoniale costerebbe un delirio.
Grazie ancora

 Matcha. Sono due the verdi che si producono in Giappone
Tengo a precisare che il Lung Ching, come dovrebbe essere chiaro dal nome, č 
un tč cinese...
-- 
Massimiliano Crippa
www.nipponico.com
 - 
www.wa-sabi.com
 

 cerimoniale costerebbe un delirio.
Nel congelatore ne ho un pacchettino da 20 g, "firmato" da un maestro della 
Urasenke, che mi hanno regalato i produttori, costerebbe più di 50 euro... 
^_^
Se vuoi iniziarti al tè verde, ti consiglio di cominciare magari da qualche 
buon sencha, più facile da gustare all'inizio...


 buon sencha, più facile da gustare all'inizio...
"Iniziarmi" relativamente: di tè verdi indiani indiani ne bevo da anni 
e un paio di giapponesi li ho anche provati.

 AnnaO
-- 
"if you can't fix it, you gotta stand it."
http://www.ciao.it/Brokeback_Mountain_Soundtrack__Opinione_701885
http://www.ciao.it/I_Segreti_di_Brokeback_Mountain_Ang_Lee_2005__Opinione_681193
http://tbiet.tooblog.fr/?2006/02/02/1041-brockeback-mountain-les-plus-belles-images-du-film-rien-que-pour-vous
http://tbiet.tooblog.fr/?2005/12/31/675-brokeback-mountain-le-clip-video-du-film
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Alimenti da affiancare agli antibiotici

Salve a tutti, poiche' ho dovuto intraprendere una terapia antibiotica 
volevo chiedervi quali sono gli alimenti che in genere vanno affiancati 
agli antibiotici per ridurne gli eventuali effetti indesiderati.
Grazie

 agli antibiotici per ridurne gli eventuali effetti indesiderati.
Tieni presente che non sono un medico, quindi ti dico cio' che IO ritengo
giusto.
Non ci sono degli alimenti particolari, ma per logica, visto che
l'antibiotico viene metabolizzato dal fegato e comunque anche i reni  sono
coinvolti (tanto e' vero che chi soffre di ins.renale non puo' assumerli),
direi di mangiare roba facilmente digeribile.
Poi sarebbe meglio abbondare con frutta, verdura e yogurt, visto che gli
antibiotici distruggono la flora intestinale.



Mangiare leggero, poco condito, pochi grassi, qualche proteina in più,
molta frutta e verdura possibilimente crude, tanta acqua anche a
digiuno.
Tsubo

Rocky Baruffi wrote:

I probiotici...
Dai molta importanza ai lattofermentati (oddio, non so neanche se si 
chiamano cosě in italiano, ma penso che tu abbia capito: yogurt, kefir etc.)

 chiamano così in italiano, ma penso che tu abbia capito: yogurt, kefir etc.)

Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: olio e formaggio

 
eleo...@lcnet.it

 Grazie per l'attenzione
QUESTO E SPAMMING!
Le risposte le deve dare qui!!!!
Altrimenti fa Spamming e dato che è fastidioso scaricare messaggi tutti
uguali e inutili sarà segnalato al suo provider e le verrà probabilmente
sospeso l'account.
--
Ciao
Lorenzo R.
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Nutrizionista sportivo

Salve a tutti. Qualcuno sa darmi indicazioni su dove trovare un valido
nutrizionista sportivo, possibilmente in veneto, L'ho cercato in
internet ma non ho trovato nulla che mi soddisfacesse. Vanno bene
nominativi o anche link a siti ecc.. una traccia insomma :)
grazie mille 
daniel

dani...@email.it
 ha scritto:

prova nei centri sportivi , 
dove andavo io . come servizi , proponevano anche 
i controlli alimentari ecc.
mia opinione ?
molti ( non tutti ) sono troppo poco professionali ,
rusca
-- 
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it


ho già provato e quelli che ho trovato non mi davano lo standard
elevato che sto ricercando :(
peccato

 peccato
-- 
Enrico C
=======================================
http://www.lillathedog.net/icling/dizionari_inglese.html
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: parliamo di pomodori...

Ormai trovo solo schifosissimi pomodori rossi fuori ma completamente
verdi all'interno e, penso, completamente morti, visto che
anche lasciandoli qualche giorno non maturano più.
E' possibile che ci siamo ridotti a mangiare queste schifezze?
Solo perché commercialmente conviene raccoglierli verdi e 
farli "colorire" artificialmente per fregare i consumatori
con danni sicuramente al gusto, e non so se anche alla salute.
Possibile che non possiamo evitare di comprare pomodori finché
non riportano le cose com'erano?
che ne pensate
ciao
stefano

 che ne pensate
Vai al mercato e troverai anche quelli buoni.
andrea

    Be', Stefano, io non so dove vivi, ma forse vicino a casa hai un negozio
di alimenti biologici. Prova con quelli: a me è sempre andata bene!
    Buon appetito! :)

--------------------------------
Inviato via 
http://usenet.libero.it
 

 wrote in news:afuk42$h72fa$1@ID-
108333.news.dfncis.de
:


 Bisogna vedere cosa intendi tu per buoni...
Mio suocero riesce a trovare quelli belli da insalata, saporiti e non
farinosi.
andrea

 anche lasciandoli qualche giorno non maturano più.
Il fruttivendolo dove vado io ha pomodori rossi sia fuori che dentro... 
davvero ottimi e ricchi di polpa (non solo acqua e semini)
mi sa che ti conviene cambiare "spacciatore" di pomodori
ciao ciao
-- 
-Diego (Atos)-
-L'uomo è superiore agli animali-
-(Fanno eccezione il nano e la giraffa)
-Alessandro Bergonzoni-
-Togliere NOSPAM per la risposta in privato-

Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: ALIMENTAZIONE + FITNESS

Perdi peso in modo sicuro, semplice e naturale:
 
http://fitness-on-line.com

  
http://fitness-on-line.com
Io vorrei perdere peso in modo pericoloso, complicato e artificiale. Potete
fare qualcosa per me?
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Articolo su merendine

Ciao 
leggevo questo articolo e volevo chiedere spiegazioni in merito ad una frase:
 
http://27esimaora.corriere.it/articolo/bisogna-aver-paura-delle-merendine-come-parlare-del-cibo-ai-nostri-figli/
 
 
qui dice:
La merendina, talvolta, può anche essere usata, ma stando attenti a cosa contiene: quelle che apportano zuccheri semplici, cioè saccarosio e fruttosio, sono da evitare. 
 
io, da ignorante ovviamente, credevo che lo zucchero semplice fosse meglio di altri prodotti. Qui parla di evitare il fruttosio... come mai?
 
Che ne pensate di quello che viene detto nell'articolo?


Facebook: Massimo Bacilieri


tutto quotato alla grande.
 
Spero che il virgolettato sia una distorsione fatta dal giornalista e 
non le vere parole de diabetologo perchè asltrimenti non sa di che 
parla: evitare merendine contenenti zuccheri semplici vuol dire evitare 
le merendine, perchè essendo dei dolcetti gli zuccheri semplici ci sono 
per forza. Ma di che parla?

 per forza. Ma di che parla?
 
Che poi, se vogliamo spaccare il capello, anche tra le merendine bisogna 
fare dei distinguo. Lungi da me voler tifare per questa o quella, ma 
p.e. quelle tipo "Kinder brioss" sono sostanzialmente _pan di spagna_, 
quindi a base di farina, ovvero carboidrati e non zuccheri semplici:
 
http://www.ferrero.it/prodotti/merendine/kinder-brioss/semplice-e-nutriente/
 
 
dal che vediamo un rapporto carboidrati:grassi:proteine di circa 
59:29:13, che è abbastanza vicino al rapporto "mediterraneo" 60:25:15, 
quindi tutt'altro che una cosa deprecabile. In aggiunta, gli zuccheri 
semplici sono solo 1/3 degli zuccheri totali.
 
L'altro aspetto positivo è che una merendina è porzionata, mentre magari 
quando si arriva a tiro della sanissima e genuina crostata fatta in casa 
della nonna con uova fresche, latte fresco e quant'altro... eh... 
farsene fuori una metà è un attimo!
 
È solo un esempio, non è che voglio fare pubblicità alla Ferrero (posto 
che comunque è IMHO forse quella che produce le merendine più decenti, 
in ogni caso) ma ci dice che le merendine godono di una fama sinistra 
dovuta alle diffidenze delle nostre nonne: le quali poi non esitavano 
dall'altra parte a ingozzare i nipoti di "cose genuine fatte in casa" e 
cadere in un errore peggiore: quello dell'eccesso di calorie!
 
Alla fine della fiera, non è che la merendina sia cattiva di per sé, 
l'importante, come per *ogni cosa*, è non esagerare!
 
Poi oh, ci sono le robe tipo Nestlè che sono mediamente monnezza, con 
grassi idrogenati... anche qui sarò prevenuto contro la Nestlè, ma non 
posso fidarmi di una multinazionale che ha spinto in sede di normative 
UE per poter usare dei surrogati del cioccolato fino a una certa 
percentuale e *non* doverli dichiarare tra gli ingredienti! Anzi, poter 
dichiarare in etichetta come "cioccolato purissimo" della merda con il 
5% di illipè. Ma è un altro discorso.

Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: un assist per Xlater

http://www.publinet.it/diabete/indice_net1000.html?news/2004/n2004_039.html
ciao
cesare

 
Ciao Cesare,
ti ringrazio molto. Volevo segnalare che i due studi cui fa riferimento 
l'articolo di "Progetto diabete" a cura di Claudio Cataldo, sono 
esattamente i due studi pubblicati sugli Annals of Internal Medicine del 
18 maggio u.s. di cui ho parlato nel mio messaggio con subject "Due 
nuovi studi pubblicati".
Forse non ho dato la sufficiente enfasi alla cosa, ma la pubblicazione 
di quei due studi su una rivista medica di prestigio come gli Annals è 
un passaggio di importanza significativa nel processo di accreditamento 
dei regimi alimentari low-carb presso la "scienza ufficiale". L'articolo 
che hai citato è solo un primo esempio delle reazioni che la cosa sta 
provocando nel mondo accademico.
Esemplare la frase di Walter Willet (uno dei ricercatori più in vista 
del nutrizionismo "ufficiale").
"Possiamo incoraggiare i pazienti in sovrappeso a sperimentare vari 
metodi di controllo del peso, comprese anche le diete con basso apporto 
di carboidrati" scrive Willet, "a condizione che essi utilizzino fonti 
salutari di grassi e proteine e che pratichino regolare attività fisica."
Questa è la posizione ufficiale della scienza oggi: le diete low carb 
sono un'alternativa del tutto lecita e percorribile. Siamo lontani anni 
luce dalla posizione di appena pochi anni fa, quando le diete low-carb 
erano demonizzate e criminalizzate a 360° (posizione ancora sostenuta da 
qualche partecipante al ng, che evidentemente non è al corrente degli 
ultimi sviluppi, e si ostina a difendere dogmaticamente vecchie 
posizioni superate). Ma la strada ancora non è stata tutta percorsa. Le 
rivoluzioni copernicane richiedono tempo.
Xlater

 del nutrizionismo "ufficiale").
Penso che Willet abbia il seguito che ha proprio grazie al fatto che si
comporta proprio come dovrebbe comportarsi uno scienziato, e cioč senza
preconcetti. A costo di riproporre un link giŕ visto, segnalo questo suo
articolo del 2000: "Will High-Carbohydrate/Low-Fat Diets Reduce the Risk
of Coronary Heart Disease?"
http://www.ebmonline.org/cgi/content/full/225/3/187
sul rapporto tra grassi nella dieta e rischio coronarico. Una posizione
onesta e coraggiosa (tenuto conto che č del 2000, poi).
Ciao
-- 
Only dead fishes go downstream
Per scrivermi in privato, togliere le "o" in eccesso dall'indirizzo
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: IG della pasta all'italiana

Qual è l'IG degli spaghetti e delle penne di grano duro cotti al dente?
Mi interesserebbe conoscere dei dati specifici per la pasta "italiana",
fatta con semola di grano duro e cotta il  giusto, e non dati
internazionali riferite ad altre varietà o cotture.
Eventualmente anche per la pasta di semola integrale :)
Cercando su 
http://www.glycemicindex.com/
 trovo diversi valori per gli
spaghetti, addirittura dati USA e australiani con cottura fino a 20 min.!!!
(e IG/glucosio da 58 a 64). 
C'è anche un dato italiano dove si specifica spaghetti di grano duro ma con
cottura di 10 minuti che mi pare eccessiva (IG 58). 
Insomma, questi ricercatori mangiano pasta scotta, per i miei gusti, mi
pare che non ci siano veri dati "al dente"... :-)
L'unico riferimento "al dente" sono dei dati canadesi con cotture più brevi
(5 min) ma che non specificano se si tratta di grano duro (IG cmq molto più
basso, tra 32 e 40).
Altri dati parlano di spaghetti di "durum wheat semolina"... semolino???
-- 
Enrico C

 basso, tra 32 e 40).
A proposito della pasta di grano duro cotta al dente, trovo questo articolo
(che analizza l'applicabilità della "nuova piramide americana", in pratica
quella di Harvard, alla realtà italiana), dove si fa questa considerazione:
"Per quanto riguarda i carboidrati, la trasferibilità della nuova piramide
alla situazione italiana va valutata con maggiore cautela. Non va infatti
dimenticato che la pasta all’italiana, preparata con semola di grano duro e
cotta al dente, è caratterizzata secondo la maggior parte degli autori da
un basso indice glicemico, che la fa collocare tra gli alimenti da favorire
e non tra quelli da limitare."
[Articolo tratto da FLORILEGIUM n° 5 / 2003 - Attualità in tema di
Prevenzione Nutrizionale delle Malattie Cardiovascolari]
http://www.sportmedicina.com/nuova_piramide.htm
 
-- 
Enrico C

 Enrico C
Il che modifica nuovamente la piramide applicabile a noi, facendo tornare
gli spaghetti verso la base piuttosto che in cima :))))
Se facciamo riferimento ai due popoli nel senso di alimentazione/salute , le
piramidi americane, le lascerei perdere :)
Vabbè l'indice glicemico ... ma non esageriamo :)))
Saluti
Raven

 Vabbè l'indice glicemico ... ma non esageriamo :)))
Comunque se viene fuori che l'IG di una buona pasta di grano duro italiana
cotta al dente è intorno a 35-40, anche dal punto di vista dell'IG non si
tratta di un valore granché alto, mi pare.
Chiaro che poi occorre moltiplicare per i carbo nel piatto e verificare il
carico glicemico complessivo, le calorie, ecc. quindi non demonizzare la
pasta ma neanche "pasta a go go!" :)
-- 
Enrico C

 Enrico C
come al solito, la via di mezzo è sempre quella migliore :)
Raven
PS _ mi viene da pensare, o le piramidi di harvard sono errate, o in america
nessuno le segue :)))) Se mangiassero più spaghetti, olio e parmigiano
        camperebbero dimolto meglio :))))

         camperebbero dimolto meglio :))))
Come gusto, perlomeno, sicuramente :)
-- 
Enrico C
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: CYTOTEST

Gradirei sapere quanto é attendibile , questo test, che non ho trovato in
nessun portale di medicina. Si tratta della valutazione leucocitaria per le
intolleranze alimentari, tanto di moda, ora per le diete.
 Tigre 31

 ha scritto nel messaggio 
news:C4657CB4.68A6F%tig...@aliceposta.it...

Di moda... appunto.
Comunque la sciocchezza non e' tanto l'attendibilita' del test, ma piuttosto 
far credere alla gente che ingrassa perche' ha delle intolleranze.
andrea 


è attendibile (e onesto) come il Mago di Arcella... ;)

Sono una di quelle che vanno con la moda, evidentemente, ma i miei disturbi sono scomparsi da quando mi sono state individuate le intolleranze  con il Cytotest. Sapete, sono molto concreta: se sto meglio...
Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Panini a pranzo

Ciao a tutti, passo la giornata in ufficio quindi all'ora di pranzo mi
arrangio con un panino.
Mi dicono però che un panino a pranzo tutti i giorni faccia male, vi chiedo
quindi un parere: i panini li preparo a casa, il contenuto è sempre vario,
va dalla frittata, al tonno e pomodoro alla fetta di carne preparata la sera
prima, mai insaccati, e infine una mela o uno yogurt magro.
La sera poi cena completa: primo, secondo, frutta, idem per sabato e
domenica che pranzo regolarmente a casa.
Durante l'ora di pranzo cammino per una ventina di minuti.. secondo voi
questo regime alimentare è dannoso per la salute?
Aggiungo che non ho la possibilità di andare a pranzo in bar o tavole
calde..
Grazie.
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 calde..
Cerca di variare davvero, anche altri pesci per esempio (ci vogliono pochi 
minuti per cuocere al forno un trancio di pesce), oppure ricotta fresca di 
pecora, oppure legumi, ecc. 
La frittata puoi prepararla al forno nella carta forno, eviti il fritto ed 
è ugualmente buona.
Metti nel panino sempre anche verdure, in quantità non solo simboliche!
Come pane (visto che a quanto capisco non hai alternative al panino),
meglio il grano duro, o il pane integrale, per esempio di segale, IMHO.
Yogurt bianco senza zucchero e senza altre aggiunte (se vuoi, aggiungi tu
stesso pezzi di frutta).
La frutta potresti lasciarla come spuntino spezzafame a metà pomeriggio.
Prova anche mandorle, nocciole, noci, ecc., pratiche, gustose e ricche di
nutrienti validi, anche se piuttosto caloriche.

 calde..
e questo ti garantisce la salute......


 prima, mai insaccati, e infine una mela o uno yogurt magro.
Il panino così come lo descrivi te mi sembra completo come pasto veloce. 
Semmai fa male il panino a base di maionese ed altri ingredienti misteriosi 
che qualche volta siamo costretti a mangiare fuori senza possibilità di 
scelta.
Se poi durante la pausa pranzo ne approfitti anche per camminare un po' e ti 
mangi un frutto, non vedo cosa possa temere la tua salute.  ;-)
Magari se riesci a trasporre una parte della cena in una merenda a metà 
mattina e metà pomeriggio (frutta, yogurt, n panino in miniatura ecc.) 
meglio, le calorie servono più durante il girno che non prima di andare a 
letto, giusto?  =)
F@bio

 letto, giusto?  =)
beh dipende dalla notte che ti prefiggi di passare.
se intendi tr..are tutta la notte ti servono alimenti che ti diano energia.
uhaahhaa
:-P

Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: test

test

test

BluePlanet dalla Via Lattea chiama gabcep,
rispondi gabcep.....
Suru, è il capitano Kirk,
attiva il traduttore universale.
-- 
Non abbiate paura.
Spalancate le vostre porte.
(Alì Papà)