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Titolo: Varie domande

Ciao. Ho seguito la discussione sulle uova, sopra. Ma se le uova non
fanno male, perche' generalemente nelle diete non ne sono previste
piu' di tre a settimana, visto che hanno un contenuto calorico
piuttosto basso?
Inoltre, mi e' stato detto che in una dieta sono stati sconsigliati
dolci alcolici e salumi a un cardiopatico.
Se per alcolici e dolci il motivo mi e' chiaro, perche' si dovrebbero
sconsigliare i salumi?
Infine, cosa si intende quando si dice che il peperoncino e'
termogenico? Si dovrebbe introdurre in una dieta?

 termogenico? Si dovrebbe introdurre in una dieta?
Se ti piace si, altrimenti lascialo dov'è. Non sarà di certo quello a farti
dimagrire.
Forse il campione del mondo di mangiatori di peperoncino, che se n'è
mangiati 8 etti, avrà un notevole aumento del metabolismo.
Andrea Tibaldi
www.contacalorie.it

 Salumi: molti grassi saturi e molte calorie.
Aggiungerei, se me lo permetti, per i dolci zucchero scadente e farine
raffinate....
Per i salumi non dimenticherei i nitriti e nitrati che non sono, soprattutto a
lungo andare, una panacea per il nostro organismo.
Ciao Remo

 lungo andare, una panacea per il nostro organismo.
Non credo che c'entrino molto con le malattie cardiovascolari.
Andrea Tibaldi
www.contacalorie.it

 
www.contacalorie.it

 raffinato fa comunque male all'intero organismo
Mentre quello di canna, che non è raffinato, non fa male?
Andrea Tibaldi
www.contacalorie.it

 ha scritto nel messaggio
news:3DA9E34C...@tin.it...


 è dimostrato da vari esperimenti,
scusa, ma se un dato non è assodato, è assodato.
ma se è dimostrato...
non capisco il senso di questa tua frase.
--
ciao, ale
www.diggeiantico.it
No profit strip men... da non perdere!

Andrea Tibaldi ha scritto:

..fa male tutto ad esclusione di quello nella frutta.
Ciao Remo

 non ci trovi il nesso, ti do una dritta: č nella parola "moderazione" ;-)
Bella come affermazione e, volendo anche giusta.
Esiste perň un ma.......:
Quello che ci viene propinato dall'industria alimentare č contaminato e
contraffatto all'inverosimile.
Aggiungendo quindi i nostri errori (per me vegetariano ne vedo tantissimi)
non esiste la formula che il poco non fa niente perchč c'č una sommatoria di
tanti "poco".
Ad esempio su tante confezioni c'č un contenuto di conservanti "a norma di
legge" ma nessuno Ti dice che la somma di queste confezioni da un risultato
fuori da ogni logica salutistica.
In ultimo, timidamente dico che anche il "poco" significa parecchio. Non č
forse una delle prime regole dell'omeopatia?
Ciao Remo

 lungo andare, una panacea per il nostro organismo.
in effetti sono stati correlati al cancro al colon. se fosse dimostrato
definitivamente, sarebbero piu' dannosi delle sigarette.
Marco
e inoltre discolperebbero pienamente la carne in quanto tale dalla
correlazione epidemiologica con la stessa malattia.
M 

 
lo zucchero di canna viene raffinato esattamente come quello di bietola.
Solo che esiste in commercio anche uno zucchero di canna "naturale",
denominato merceologicamente panela, muscobado o mascobado. esiste anche uno
zucchero naturale di provenienza indiana. pare contenga un importante
principio di cui parla Sears nei suoi ultimi libri.
Marco

Mentre quello di canna, che non è raffinato, non fa male?
Ognuno si illude come può :-)
** Rimuovi uno TSUBO per rispondere **

..fa male tutto ad esclusione di quello nella frutta.
Che, essendo zucchero miracoloso, risparmia denti e ciccia :-)


raffinate....
Zucchero scadente? E' zucchero di prima qualità! Ottimo e puro
saccarosio senza alcuna altra impurità!


 ha scritto nel messaggio
news:3DAA9B7D...@tin.it...
| In ultimo, timidamente dico che anche il "poco" significa parecchio. Non è
| forse una delle prime regole dell'omeopatia?
| Ciao Remo
ah beh, certo, se ci mettiamo di mezzo anche l'omeopatia, allora sì che
siamo a cavallo!


 non capisco il senso di questa tua frase.
Il senso è questo:
1) In teoria un organismo sano, nutrito correttamente, possiede un
meccanismo efficiente per eliminare il colesterolo in eccesso. Tuttavia ho
letto in un libro divulgativo (quindi non posso garantire che sia vero) che
questo non vale per il 30% della popolazione, che quindi dovrebbe limitare
l'assunzione a 300 mg/die.
2) Siccome pochi hanno un organismo nutrito correttamente, pochi possono
permettersi di assumere colesterolo in quantità medio-alte, anche se questo
è il male minore (basterebbe nutrirsi correttamente).
3) Le famigerate uova (tuorlo) contengono 250 mg di colesterolo l'una,
quindi i dottori, per stare dalla parte dei bottoni, dicono di assumerne 3
alla settimana, il che risolve il problema uovo (con un consiglio
"conservativo") e lascia scoperto tutto il resto. Qui sta l'errore, che si
può estendere a mio parere a tutti i consigli della nutrizione ufficiale:
non si può pretendere di far assumere alla gente abitudini alimentari
corrette senza quantificare, quindi senza acculturare realmente le persone.
Infatti io posso tranquillamente mangiare un uovo al giorno e stare dentro
ai 300 mg, oppure posso non mangiarne per niente e raggiungere i 600 con
altri alimenti. Insomma come sempre il problema nutrizione è complesso ma
soprattutto richiede completezza di informazione, cosa possibile solamente
con una educazione nutrizionale fatta come si deve.
Andrea Tibaldi
www.contacalorie.it