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Titolo: Ho  Eliminato i Carboidrati PARTE SECONDA

Salve di nuovo a tutti ragazzi.
Innanzi tutto devo dire che mi siete stati utilissimi nel mio post di 
qualche giorno fa, nel senso che ho imparato moltissime cose su un argomento 
di cui già sapevo un già qualche cosa.
Ma andiamo nel dettaglio.
Seguendo i vostri consigli e ribadendo che non elimino totalmente i 
carboidrati  ma li limito pesantemente, vi vorrei fare l'esempio della dieta 
di quest'oggi.
!Colazione!
40 grammi di Vitalis Muesli alla frutta che era l'unico che ho trovato senza 
zuccheri aggiunti
vasetto Yougurt bianco intero centrale del latte , senza nulla di aggiunto.
!Spuntino!
30 grammi di Bresaola
!Pranzo!
Insalata:
Finocchi 70 gr
Pomodori 100 grammi
Pollo lesso 70 grammi
un cucchiaio d'olio d'oliva Ex. V.
un cucchiaio di aceto
!Spuntino!
16:00 Bresaola 30 grammi
17:00 Mela
!Cena!
250 grammi di vitello a scaloppina con
(1 cucchiaio di farina -  1 cucchiaio d'olio - vino bianco e acqua)
Cicoria con capperi e
olive di gaeta (5)
!ore 10!
250 grammi di Cocomero
Vi ricordo che peso 90 kili ho 36 anni e sono alto 185 cm (polso 17cm )
Ho fatto un rapido conto e questa dieta apporta circa 1200 Kcal se non 
sbaglio
La cosa brutta è che anche oggi non ho perso un grammo come ieri e l'altro 
ieri etc etc.
Ieri la dieta è stata simile, forse con un apporto pari a 1500 kcal forse.
E' mai possibile che il metabolismo sia sceso cosi' tanto?
Devo migliorare la dieta ulteriormente.
Come posso riavviare il metabolismo mantenendo basse le calorie?
Vi ringrazio siete stati veramente illuminanti.
Grazie
Buk

 Come posso riavviare il metabolismo mantenendo basse le calorie?
Non hai parlato dell'attività fisica!
Se non ti muovi MOLTO, il metabolismo rimane basso, se mangi poco lo abbassi 
ulteriormente.
Davide. 


Guarda, mi sembra impossibile che con quel popo' di dieta non cali di un
grammo... insisti.
L'unico (ovvio) consiglio che potrei darti non ha a che fare con il cibo, ma
e' di
fare un po' di attivita'... l'ottimo per me e' la bici, ma se non ti piace
fare sport
oppura non hai modo di praticarne, va bene la classica camminata da
un'oretta quando puoi durante la settimana....
ciao
Bepi
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 zuccheri aggiunti
Hai controllato se però ci aggiungono grassi idrogenati?

 ha
scritto:

          Cavolo non mi sembra, c'erano 10 confezioni diverse e in tutte c'era
zucchero aggiunto, tranne in questa, qui devi avere 100 occhi per evitare di
prendere zozzerie!
In tutte purtroppo c'era sale.
Stasera controllo se ci sono grassi idrogenati, anche se mi sembra che la
legislazione non imponga lo specificare la presenza di tali sostanze.
E per il resto, come va come dieta?
E la domanda piu' importante, cosa devo fare per il metabolismo, a parte
l'attività fisica che come avevo già specificato per ora non posso
assolutamente effettuare, se ne parla in montagna ad Agosto....
Ciao
Buk


 ha scritto nel messaggio
news:1hcmpzb2...@news.lillathedog.net...

non ce n'è. solo olio vegetale. hanno ca 4 gr/100gr, quindi a dosi di
30/40gr, anche di quell' olio vegetale se ne prende poco.
ciao
teopas

 on it.salute.alimentazione :

Ma siamo sicuri che non possa essere idrogenato, visto che non c'è
l'obbligo di dichiarare l'idrogenazione?, (mi pare)...
Personalmente diffido anche degli  oli vegetali non specificati, perché
potrebbero essere qualsiasi cosa. Mi piace sapere cosa metto sotto i denti
:)
Esistono anche muesli senza zucchero e senza olio vegetale, come quello del
Baule volante (bio), almeno nel tipo "Muesli Basic" che prendo. 


boh. io, figliolo caro, ho poche certezze e questa non è una di quelle..
:-)
ciao
teopas

 250 grammi di Cocomero
Cigliegina sulla torta.
Dopo una giornata a bassi carboidrati ti spari 10 g di glucosio proprio
prima di andare a letto, quando sarebbe buona norma, mantenere la glicemia
stabile.
Questa sembra una sciocchezza se la valuti con le calorie, ma se affronti il
tutto dal punto di vista ormonale le cose cambiano e radicalmente.
Tu hai scritto che non hai perso peso, ma come ti senti?
Troppo spesso (cioè sempre) si perde di vista questa cosa.
Ciao.

 Come posso riavviare il metabolismo mantenendo basse le calorie?
Devi mangiare di più, non ci sono cazzi che tengano se vuoi riattivare 
il metabolismo naturalmente.

 Troppo spesso (cioè sempre) si perde di vista questa cosa.
Come mi sento....
Be devo dire dal punto di vista del mangiare ...  depresso...
Chiaramente senza esagerare
Il fatto è che mangiare una bella fettina di carne fatta in padella senza 
pane oppure del prosciutto senza pane... per
me è un gave colpo alle mie papille gustative.
Il mangiare è diventato un rito un po stregato!
Ma ci sto facendo l'abitudine... forse.
Pensa mia moglie ieri sera mi ha detto : "ma cosa fai con quel pezzo di pane 
in mano?"
Ragazzi non ci crederete l'ho preso senza pensarci! Me lo sono trovato tra 
le mani!
Fiuuu!
Comunque per ora la senzazione è di combattere contro un nemico piu' grande 
di me... il peso, ma credo
che seguendo i consigli di questo NG prima o poi ce la farò!
Ciao
Buk

"Silver" <cra...@TOGLIMIhotmail.com> ha scritto nel messaggio 
news:LgWye.5474$b93...@tornado.fastwebnet.it...

Si ma cosa?
Cosa posso mangiare senza correre il rischio di aumentare il peso 
mantenendo alto il metabolismo?
Buk

 le mani!
tipico, tipico:-)
e poi si sente dire che non è vero che pane e pasta sono un problema per
molta gente...
ciao
teopas

 ha scritto nel messaggio
news:lyZye.3403$QV1....@twister2.libero.it...

Verdura di ogni tipo (eccetto forse peperoni e solanacee in generale),
pesce, carne, olio di oliva, frutta secca.
Per una low carb hai tutto quello che ti serve e possibilità di variare fra
parecchie fonti.

 Verdura di ogni tipo (eccetto forse peperoni e solanacee in generale),
Qual è il problema con i peperoni?
-- 
Enrico C 

 grassi.
Cmq dipende anche dal muesli. Nel musli "Basic" del Baule Volante (54,9% di 
carbo), sarebbero 22 g di carbo per 40 g di muesli.

 ha scritto nel messaggio
news:1tpvf2wq...@news.lillathedog.net...

certo e se non mangia muesli, anche meno.
lui parlava del muesli vitalis alla frutta.
ciao
teopas

 ha scritto nel messaggio
news:1k5opw9i3bb5f$.dlg@news.lillathedog.net...

*Io* sono dell'idea di non esagerare con le solanacee in generale. Mangiare
parecchi pomodori o peperoni non è difficile, ma sono verdure un po'
particolari.
A parte questa mia considerazione, in low carb il peperone non è il top come
verdura, perchè ha un indice glicemico piuttosto alto ed anche una buona
percentuale di carbo (sempre in riferimento al contesto...)

 particolari.
[...]
Oltre che per le considerazioni low-carb, dici anche per gli alcaloidi
contenuti? Quelli si trovano solo nelle parti verdi del peperone, mi pare,
ed è cmq neutralizzata dalla cottura. 
Una volta ho mangiato due grossi peperoni crudi in un sol giorno e la notte
sono rimasto sveglio. Forse c'era un collegamento ma è solo un ipotesi. O
forse  è successo per altri motivi, non so... 
 
-- 
Enrico C 

 forse  č successo per altri motivi, non so...
Intendo - chiarisco - sveglio "lucido", non sveglio per problemi digestivi!
:)
-- 
Enrico C 

 percentuale di carbo (sempre in riferimento al contesto...)
Certo, se ti riferisci al contesto very low carb e del bisogno di indurre
chetosi, capisco che ogni grammo di carbo in piů puň contare!
In generale, perň, ricordiamo che i peperoni sono saporiti e soddisfacenti
al palato, e danno 4 g di carbo e 22 calorie per etto. Aggiungerli a un
piatto di pasta, per esempio, riducendo proporzionalmente la pastasciutta,
fa risparmiare parecchie calorie (e anche carbo).
Considerando poi che il carico glicemico si ottiene moltiplicando IG per
carbo, sinceramente non mi pare una grande preoccupazione (in generale, poi
giustamente dipende dal contesto, come dici...)
-- 
Enrico C 

 Buk
auguroni rusca
rusca 
-- 
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