Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Re: In Giappone vivono 25.600 centenari

 1252640.html
Cosa mangiano i giapponesi? ;)
FUP2: [Follow-up to: / Risposte a:]  it.salute.alimentazione
X'Posted to: it-alt.discussioni.attualita,it.salute.alimentazione


Molto pesce, I suppose.
E cmq mediamente sono molto più magri di noi. 

 
-- 
Marco Detto Buffer - 
marcodi...@drenchia.com
 - 
http://www.drenchia.com
-------------------------------------------------------------------------
 
http://pinotto.blogspot.com/
-------------------------------------------------------------------------
http://www.militaryhistoricalcenter.org
http://www.militaryhistorical.it
http://www.europemilitarybooks.com
http://www.associazionelopera.org
http://www.webalice.it/marcodilenardo/

 E cmq mediamente sono molto più magri di noi.
Pare [almeno dal testo che riporto di seguito] che uno dei segreti sia
molto semplice... mangiano meno, e cercano più la qualità! :)
http://www.ers.usda.gov/Briefing/Japan/basicinformation.htm
Japan's food consumers
Food consumption patterns in Japan are distinct in some ways but also share
many characteristics with consumption patterns in other developed
countries. Japan's people eat less than Americans: caloric consumption per
person per day is about 1,000 kilocalories less in Japan than in the United
States, according to the Food and Agriculture Organization of the United
Nations. Still, the Japanese spend more of their income on food and
beverages than Americans. High food spending reflects higher food prices in
Japan, and also the desire among consumers for a varied, high-quality diet.
Japan's people eat at home and in restaurants but also depend on
convenience stores. Workdays and commute times are often long, and picking
up lunch or snacks in convenience stores is very popular. Many convenience
stores are open 24 hours a day. In addition, vending machines offering a
variety of foods and drinks are widely available, so that consumers can
find something to eat anytime. In recent years, the government has eased
operating-hour limits and size restrictions for retail food outlets. Partly
in response to these regulatory changes, the pace of change in Japan's
supermarket industry has picked up. Larger stores, including hypermarkets,
have proliferated. Large foreign firms, such as Wal-Mart, have entered the
supermarket/hypermarket sector, hoping to cater to consumers with lower
prices and greater variety.

 
Quoto questa tua ultima frase!
Per quanto ne so i giapponesi mangiano frequentemente pesce, crostacei e 
verdura, però le quantità sono davvero minime (in realtà quello con cui 
si riempiono lo stomaco è il riso) e perciò sono molto attenti alla 
qualità di questi alimenti, qualità per la quale sono disposti a 
spendere anche di più.
Una volta in un programma in Tv dove si parlava della pesca dei tonni, 
dissero che i pesci migliori - come ad esempio i tonni più grassi - tra 
quelli pescati qui in Italia ed in tutto il mondo viene venduto proprio 
ai Giapponesi.
Saluti
VooLkaNo

 ai Giapponesi.
Ho sentito dire la stessa cosa persino per le forme migliori del nostro
parmigiano, che sarebbero esportate ai giapponesi! :)
-- 
Enrico C

 Cosa mangiano i giapponesi? ;)
E chi lo ha detto che dipende da cosa mangiano?
-- 
http://se4510.altervista.org

 E chi lo ha detto che dipende da cosa mangiano?
Probabilmente è uno dei fattori, anche se non il solo.
Ovviamente i confronti vanno fatti con altri paesi con un simile livello di
benessere, assistenza sanitaria, ecc.
-- 
Enrico C

 benessere, assistenza sanitaria, ecc.
........ e il tasso piu' alto al mondo di cancro allo stomaco, neoplasia
tipicamente legata all'alimentazione.
ciao
andrea