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Titolo: [OT] risto giapponese a parigi: resoconto

continuo con questo terribile ot gastronomico, per chi fosse interessato.
per mangiare del sushi e degli yakitori (spiedini di pollo) a buon 
mercato, in ristorantini con servizio rapido (talora gestiti da cinesi) 
la zona giusta e' rue monsieur le prince, IV arr. metro odeon.
per della cucina piu' tradizionale, la zona giusta e' invece quella di 
rue sainte anne, I arr. metro pyramides.
questo e' un sito con moltissimi locali, in cui sono indicate le 
specialita' che offrono.
http://www.jipango.com/jipango/no9/html/japon_paris_no09.html
io sono andata a:
- nodaiwa: ottimo cibo, locale minuscolo, arredamento sul minimalista.
- takara: cibo di livello stratosferico (come il conto) anche a detta 
degli amici giapponesi che erano con noi, cuoco a vista.
la comunita' giapponese raccomanda lo yasube, ma il sabato accettano 
prenotazioni solo alle 19.30.
ringrazio ancora tutti per l'aiuto ricevuto, ho passato un gran bel 
compleanno. unico neo: il consorte ha fatto piu' shopping di  me :(
ehm, per non essere troppo fuori tema, vi segnalo il festival di 
cortometraggi che sta per iniziare nella citta' in cui vivo:
http://www.clermont-filmfest.com/
-- 
ciao
GiorgiaG
letterine a pervinca at tiscali punto fr

 continuo con questo terribile ot gastronomico
toglimi una curiosità: cosa sceglieresti tra cibo giapponese e una
porchetta?
-- 
CUL
264315329

 porchetta?
A me piace alternarli. Io vado ghiotto di sushi, ma anche si salsicce e di
frutti di mare. Se posso averne in alternanza è la cosa migliore, non è che
preferisca uno piuttosto che un altro.
-- 
Stefano
aka Senbee Norimaki
ICQ# 4243376

 non è che preferisca uno piuttosto che un altro.
ma non è posssibile
-- 
CUL
264315329

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come no, la penso anche io cosi'. poter godere di tutte le gastronomie 
e' un lusso impagabile.
comunque, la sola porchetta che ricordo come un sogno e quindi come 
insostituibile, ce l'avevano fatta su commissione in un paesino fra 
pesaro e urbino, servita fumante con tanto di limone in bocca al 
maialotto. altrimenti, quella classica venduta a fette nel camioncino, 
non regge molti confronti.
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Mentre cercavo qualcuno a cui dare la cassetta di Sadako, una misteriosa
telefonata con la voce di pervinca mi disse:
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Idem, assaggiai una porchetta fantastica in chissà quale paesino ma in
generale non mi esalta come la salsiccia romagnola o il sushi. Come anche
il cibo giapponese in generale mi piace ma certamente non mi esalta come il
sushi, anzi il sashimi, che rimane uno dei piatti di cui vado più ghiotto.
Devo anche dire che il sashimi assaggiato in Giappone e a Hong Kong non
aveva paragoni con quello mangiato in Italia e in Francia finora, che
cambierei subito con una buona salsiccia con polenta :-)
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 cambierei subito con una buona salsiccia con polenta :-)
credo che sognero' tutta notte le cose buone che ho mangiato in 
giappone...  ;)
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 giappone...  ;)
L'estremo oriente č l'unica zona del mondo che puň competere con l'Italia
quanto a cultura gastronomica. Chiunque ha avuto un po' di contatti un po'
piů che turistici con queste zone perde immediatamente quello "sciovinismo
gastronomico" tipicamente italico. E in effetti, cinesi e giapponesi sono
gli unici stranieri che una volta trasferitisi in Italia non abbracciano
totalmente la nostra cucina: la apprezzano ma continuano ad avere anche
nostalgia della loro.
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 non regge molti confronti.
il massimo sono state delle cene a frascati con porchetta di ariccia,
salsiccia a go go, formaggi vari, pizza bianca, vino bianco e rutto
galattico libero. sarà l' atmosfera, sarà il cibo, ma non le cambierei mai
con il sushi, per quanto esso possa essere buono. confesso che mi manca il
rutto galattico in faccia al cuoco giapponese
-- 
CUL
264315329

 
Per me è molto semplice: dovendo scegliere fra sushi e salsiccia, dipende
soltanto da quale dei due piatti ho mangiato più recentemente. Scelgo
quello che "mi manca" di più, in pratica.
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 quello che "mi manca" di piů, in pratica.
ti consiglio: panino enorme con salsiccia arrosto, maionese, melanzane
grigliate, fagioli. Se ti piace godi come un pazzo
-- 
CUL
264315329

 grigliate, fagioli. Se ti piace godi come un pazzo
Senza maionese è meglio: al suo posto un po' di salsa chili, e viene fuori
un capolavoro. Io poi ci metterei anche un po' di cipolla.
Non a caso, il cibo italiano preferito della mia girl è "piadina con
salsiccia cipolla e peperoni"... ^___^
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 salsiccia cipolla e peperoni"... ^___^
sto facendo una pozzanghera di bava
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CUL
264315329

 sto facendo una pozzanghera di bava
Eh eh, i cinesi sono dei buongustai. E soprattutto le ragazze se ne fregano
di aglio cipolla e peperoncino, anzi adorano tali ingredienti...
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adesso mi ricordo perfettamente di te, ti ho letto su ihcucina.
e' piu' gradevole parlare di sushi qui, non trovi?  ;))
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 e' piu' gradevole parlare di sushi qui, non trovi?  ;))
^___^ Cibo, oriente e cinema sono archetipi strettamente legati fra loro...
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