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Titolo: Comparison of a low-fat diet to a low-carbohydrate diet...

 
          Comparison of a low-fat diet to a low-carbohydrate diet on weight loss, body
composition, and risk factors for diabetes and cardiovascular disease in
free-living, overweight men and women.
Meckling KA, O'Sullivan C, Saari D.
Department of Human Biology and Nutritional Sciences, University of Guelph,
Guelph, N1G 2W1 Ontario, Canada. 
kmec...@uoguleph.ca
Overweight and obese men and women (24-61 yr of age) were recruited into a
randomized trial to compare the effects of a low-fat (LF) vs. a
low-carbohydrate (LC) diet on weight loss. Thirty-one subjects completed all
10 wk of the diet intervention (retention, 78%). Subjects on the LF diet
consumed an average of 17.8% of energy from fat, compared with their
habitual intake of 36.4%, and had a resulting energy restriction of 2540
kJ/d. Subjects on the LC diet consumed an average of 15.4% carbohydrate,
compared with habitual intakes of about 50% carbohydrate, and had a
resulting energy restriction of 3195 kJ/d. Both groups of subjects had
significant weight loss over the 10 wk of diet intervention and nearly
identical improvements in body weight and fat mass. LF subjects lost an
average of 6.8 kg and had a decrease in body mass index of 2.2 kg/m2,
compared with a loss of 7.0 kg and decrease in body mass index of 2.1 kg/m2
in the LC subjects. The LF group better preserved lean body mass when
compared with the LC group; however, only the LC group had a significant
decrease in circulating insulin concentrations. Group results indicated that
the diets were equally effective in reducing systolic blood pressure by
about 10 mm Hg and diastolic pressure by 5 mm Hg and decreasing plasminogen
activator inhibitor-1 bioactivity. Blood beta-hydroxybutyrate concentrations
were increased in the LC only, at the 2- and 4-wk time points. These data
suggest that energy restriction achieved by a very LC diet is equally
effective as a LF diet strategy for weight loss and decreasing body fat in
overweight and obese adults.
Publication Types:
Clinical Trial
Randomized Controlled Trial
PMID: 15181047 [PubMed - indexed for MEDLINE]
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 compared with the LC group
bella cazzata. Ma dove li trovi sti studi da smandrappati? Li commissioni
appositamente tu?
Confrontiamo una ciccionazzo alto 1,70 metri con il culone grosso come una
mongolfiera che pesa 100 kg....non il culone...tutto il ciccionazzo.
Prendiamo poi un culturista of the madon pieno come un uovo di bombe.
Altezza 1,70 metri peso 100 kg...magari al 3-4% di grasso corporeo. HANNO LO
STESSO BODY MASS INDEX.
Tentativo lodevole. Ci hai messo la buona volontà. Grazie...ma lascia
perdere....per favore ;-)
ByeByMosley
p.s. anche i dietologi più tricchetetracchete oggi hanno la bilancina
impedenziomentrica da supermercato per la misurazione della percentuale del
grasso corporeo, quindi o lo studio era veramente a basso costo oppure
volevano arrivare a quella conclusione. 'Propenderei per la seconda
ipotesi'...come elio e le storie tese


 wrote in message
news:82Z89Z124Z1Y10...@usenet.libero.it


E' uno studio che solleva molti spunti interessanti. Ci sono
riferimenti a questo studio in molti siti lowcarb, e tipicamente viene
portato come evidenza "a favore".
Osservazioni.
1) Il low fat group ha ridotto il fat intake al 17,8% per ottenere
risultati comparabili al gruppo LC. Ultimamente anche presso il
nutrizionismo mainstream viene sconsigliato di ridurre i grassi al
di sotto del 30%. Una dieta troppo povera di grassi crea tutta una
serie di scompensi, ampiamente documentati. E' tutta da verificare la
sostenibilità sul lungo termine di una dieta così scarsa di grassi.
2) La parte relativa al BMI è etsremamente curiosa e spero che
qualcuno possa mettere le mani sull'articolo intero per chiarire i
dubbi. Il BMI è un valore funzione del peso e dell'altezza. Siccome
si può escludere che una dieta di 10 settimane possa comportare una
variazione di altezza in un soggetto adulto, ogni variazione del BMI
non può che essere determinata da una variazione del peso.
Se il gruppo LC ha perso mediamente poco di più del gruppo LF (7 kg
contro i 6,8), se il gruppo LF ha avuto un maggior decremento del BMI,
l'unica spiegazione possibile è nell'altezza media. Per qualche
ragione, immagino puramente dovuta al caso, il gruppo LF era di
altezza media minore del gruppo LC. Difficile sostenere che quasto
dato abbia qualche significato.
3) Il dato più interessante, per comparare gli effetti delle due diete
sull'organismo, è quello sulla riduzione di insulina circolante. Sono
moltissimi gli endocrinologi che considerano centrale questo valore:
"La tua età non è quella della carta d'identità, ma quella della tua
insulinemia a digiuno".
L'insulinemia a digiuno è un valore che tende a crescere con l'età ed
è legato ad un'infinità di patologie degenerative. Non c'è fattore
di rischio che non peggiori con un'alta insulinemia, non c'è fattore
di rischio che non migliori con una bassa insulinemia. La prima cosa
che si deve chiedere ad un'alimentazione sana è quella.
4) Anche da questo studio si evince come sia evoluta la posizione
attuale del nutrizionismo mainstream sulle diete low carb. Oggi quello
che si sostiene, anche negli articoli divulgativi, è che le diete low
carb non hanno assolutamente nulla di male, e che vanno considerate
come una possibile alternativa per chi vuole perdere peso. Sono
passi da gigante rispetto ad appena un paio di anni fa.
Grazie MARA per aver pubblicato quest'abstract.
Xlater
-- 
Posted via Mailgate.ORG Server - 
http://www.Mailgate.ORG

 attuale del nutrizionismo mainstream sulle diete low carb.
Ma che cosa stai dicendo???
Ci sara' mai una volta che non dirai bugie?
Il nutrizionismo NON DICE che le L.C. non fanno dimagrire, ma che c'e'
un'altissima probabilita' che facciano dei danni alla salute.


 un'altissima probabilita' che facciano dei danni alla salute.
mi sembra una posizione non sostenibile
fosse cosě certo che siano dannose, le farebbero alle cavie animali, imho.

 grasso corporeo
Spero per loro clienti che non tengano veramente in studio una di quelle
rumente [;-)]
Ciao!!!
Massimo


 un'altissima probabilita' che facciano dei danni alla salute.
Scusa, fammi ripostare tutto quello che ho scritto:
4) Anche da questo studio si evince come sia evoluta la posizione
attuale del nutrizionismo mainstream sulle diete low carb. Oggi quello
che si sostiene, anche negli articoli divulgativi, è che le diete low
carb non hanno assolutamente nulla di male, e che vanno considerate
come una possibile alternativa per chi vuole perdere peso. Sono
passi da gigante rispetto ad appena un paio di anni fa.
Un paio di anni fa si sosteneva che le diete LC potessero essere
pericolose. Ma sul come e sul perché le ipotesi sono state smontate
una ad una dalle scoperte successive (o sulla mancanza di supporto
alle accuse). Oggi il nutrizionismo mainstream non si sogna nemmeno
lontanamente di dire più che le diete LC abbiano altissime probabilità
di essere nocive alla salute. E ti sfido a darmi evidenza del
contrario.
Al limite si dice che non esistono studi di lunga durata che
garantiscano... bla bla bla, ma non sanno nemmeno fare un'ipotesi su
a cosa farebbero male. In realtà non sono mai esistiti studi di
lunga durata nemmeno sulle diete Low Fat. Eppure non hanno avuto
particolari remore a raccomandarle...
Strano, non trovi?


 Ci sara' mai una volta che non dirai bugie?
...ma queste offense gratuite sono veramente insopportabili.
Stai dicendo che Xlater mente in ogni mail?
Magari per avere ragione su di te?
Ma ti rendi conto di quello che scrivi, soprattutto tenendo conto
che, al contrario di tutti gli altri, Xlater non ti ha mai risposto come
meriteresti,
pur facendoti fare delle figure ridicole con la semplice forza della logica?
Ciao
Gianni

 pur facendoti fare delle figure ridicole con la semplice forza della
logica?
Alla fine sono i fatti che contano, non l'aria fritta.
Manca poco all'ora della verita'.


 ha scritto nel messaggio
Cara Mara,
lascia perdere, per quanto mi riguarda i post di GP sono cosě poco
interessanti
da non meritare una mia replica.
Ormai prendo Xlater e discuto solo
con lui, tempo permettendo.
Permettimi un osservazione:
"Bella risposta...io non so come dialogare con te"
Questa frase potrebbe essere letta in un altro senso. ;-)))
-- 
Ciao
Lorenzo R.
http://www.ildietista.it

 dubbi sulla salubrita' della propria dieta. E cerca di convincere se
stesso.
STRAMEGAROTFL [:-D]^236000


 Manca poco all'ora della verita'.
Sottoscrivo!
Ciao
Gianni

 da non meritare una mia replica.
Tanto ti  vedo mentre ti arrampichi sugli specchi quando rispondi ad Xlater.
"Non ho il paraocchi e vedo che c'č fermento in giro,"
Giŕ, si capisce leggendo il tuo sito:
"La parola dieta ha assunto il significato di "un programma dietetico da
seguire per un periodo limitato di tempo" e da interrompere una volta
raggiunto il peso corporeo desiderato. Una dieta cosě concepita vorrebbe
risolvere in breve tempo un problema la cui risoluzione richiede molto
tempo. Un corretto regime alimentare deve essere tale da poter essere
mantenuto nel tempo, deve consentire di non acquistare peso e controllare
con successo il peso raggiunto.
Il semplice programma dietetico ha solo tre semplici regole:
1. Assumere meno grassi. "
"Low-Fat Weight Loss Strategies Don't Work For Most People "
Ciao!
Gianni

 che dichiara una cosa per poi dire di avere detto l'opposto.
Come vuoi, basta che stai zitto.


 verso gli altri.(che non la pensano come te).
Veramente potrebbe rappresentarmi come troppo sicuro di me stesso.
L'I.Q. mi è stato più volte misurato come alto, quindi c'è poco da dire.
Ma come potrei ritenermi meno intelligente di uno che per darsi ragione dice
che
il presidente degli stati uniti non è più stressato di un impiegato,
o che le low carb violano un principio della termodinamica senza sapere cosa
sono,
o che, se gli raccontano di uno studio con 25 grammi di carboidrati e
grassi e proteine liberi
e CONSIGLI sull'attività fisica, in un contesto di confronto
tra low carb e low fat, ritiene che il nodo cruciale sia l'attività fisica
o che prende in considerazione maggiormente la piramide dell'USDA, vecchia
come il cucco,
piuttosto che quella di Harvard, solo perchè non è quella ufficiale....
Ciao!
Gianni

 Ma non è un'offesa: chiedilo ad un magistrato.
Ok se non è un offesa, commento anche i tuoi interventi:
buona parte delle tue risposte di questo thread sono:
OFF TOPIC e di carattere FLAMMEGGIANTE
roba da segnalazione all'abuse.


Fammi il favore spiegalo a GP.
Potevi anche dirmelo tu.
Non mi dirai che è un modo di fare gradevole,
nel quale si dimostra considerazione della persona con cui si ha a che fare.
Te l'ho ricambiata.
Comunque riguardo all'inutilità di tutto ciò hai ragione.
Questa è l'ultima replica.
Ciao
Gianni