Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Ce ne vuole di energia per essere un bambino

"Ce ne vuole di energia per essere un bambino..."
Dice così la pubblicità della Nutella. A mio parere è una
pubblicità disducativa e pertanto la ho segnalata all'Istituto
dellAutodisciplina Pubblicitaria. Il problema è che non sono molto
soddisfatto della segnalazione che ho inviato per questa ragione
segnalo questa pubblicità a it.salute.alimentazione.
Quelli di voi che concordano sul fatto che sia una pubblicità
diseducativa e che desiderano inviare una segnalazione analoga possono
farlo alla pagina seguente:
http://www.iap.it/it/modulo.htm
Il Codice dell'Autodisciplina Pubblicitaria Italiana che regola i
messaggi pubblicitari lo trovate a questa pagina:
http://www.iap.it/it/codice.htm
Il testo che ho inviato all'Istituto dellAutodisciplina Pubblicitaria
è il seguente:
-----inizio-----
La attuale pubblicità televisiva della Nutella si caratterizza per la
frase:
"Ce ne vuole di energia per essere un bambino..."
L'interpretazione corrretta di tale messaggio rivolto presumibilmente
ai genitori ma recepito anche dai bambini a mio parere è la seguente:
"E' corretto dal punto di vista nutrizionale fornire ai bambini
alimenti altamente energetici".
Partendo dal presupposto che il genitore medio non dispone delle
competenze di un nutrizionista, e che per valutare quanto calorica
debba essere l'alimentazione dei propri figli si basi sul comune
buonsenso,
Considerando che i dati elaborati dalla "International of Obesity Task
Force" (organismo internazionale con sede a Londra che monitora il
problema a livello mondiale) indicano per il nostro Paese che il 31-32%
dei bimbi tra i 7 e gli 11 anni soffre di problemi di sovrappeso o
obesità,
si deduce che in base al "comune buon senso" il genitore italiano medio
abbia una percezione errata per eccesso in merito alla quantità di
calorie che necessitano ai propri figli.
In altre parole il genitore italiano medio pensa che i propri figli
abbiano bisogno di molta più "energia" di quanto sia realmente
necessario per il benessere dei bambini.
Considerando che i bambini costruiscono i propri modelli della realtà
a partire dai modelli dei genitori ne deriva che anche i bambini hanno
una percerione errata per eccesso in relazione alla quantità di
"energia" che è salutare assumere con l'alimentazione.
Ritengo pertanto che il messaggio della Ferrero violi il Codice
dell'Autodisciplina Pubblicitaria Italiana per i seguenti punti:
Art. 12: La pubblicità della Ferraro rappresenta gli alimenti
ipercalorici in particolare la Nutella come alimenti che è opportuno
dare ai bambini per soddisfare il loro elevato bisogno di energia in
questo modo "induce i destinatari a trascurare le normali regole di
prudenza o a diminuire il senso di vigilanza" sul rischio di fornire
una quantità di calorie superiore a quella necessaria ai bambini in
base alle tabelle nutrizionali.
Art. 11: La pubblicità della Nutella viene recepita anche dai bambini
che basandosi sui modelli della realtà ricevuti dai genitori hanno
mediamente una percezione errata per eccesso in merito alla quantità
di energia necessaria "per essere un bambino". Pertanto la pubblicità
Ferrero induce i bambini ad "adottare l'abitudine a comportamenti
alimentari non equilibrati".
Art. 2: Pur non essendo "palesemente iperbolica" la pubblicità Ferrero
rappresenta in modo errato la necessità di energia dei bambini. Questo
qualora si prenda come riferimento il "senso comune" che nella
percezione del genitore medio è già errato per eccesso rispetto alle
indicazioni dei nutrizionisti.
----FINE----
Penso che valga comunque la pena di parlarne.
Gianni

 ha scritto nel messaggio 
news:1165065499....@n67g2000cwd.googlegroups.com...
CUT
Straquoto tutto e ti faccio i complimenti, finalmente qualcuno che si muove
per bloccare un marketing ipocrita a danno della salute futura dei bambini.
La N.....a non è ciocccolata ma una crema spalmabile di olio e zucchero (da 
etichetta)!
-- 
Ciao
Lorenzo
http://www.ildietista.it

 calorie che necessitano ai propri figli.
Potresti aggiungere
http://www.sinu.it/larn/energia.asp
IL FABBISOGNO ENERGETICO DI BAMBINI E ADOLESCENTI 
[...]
| 3-9 anni
[...]
| Per quanto riguarda il livello di attività fisica, emerge una notevole
| diffusione di uno stile di vita sedentario (ISTAT, 1993) con una durata
| complessiva del tempo dedicato ad attività fisico-sportive o
| semplicemente a passeggiate che non supera la mezz’ora al giorno
| (tabella 10). Dalla tabella 11 si può inoltre dedurre che solo un’esigua
| minoranza della popolazione di questa fascia di età pratica attività
| sportiva (meno del 10%), mentre la quasi totalità dei bambini trascorre,
| in media, due ore al giorno davanti alla televisione. Questi dati
| vengono confermati dallo studio condotto da Caldarone et al. (1995) su
| un ampio campione di bambini di 6-9 anni del Lazio che rivela la
| preoccupante disaffezione nei confronti dell’attività fisica. 
[...]
| considerata la diffusione di uno stile di vita sedentario e
| dell’obesità in età prepubere, si ritiene opportuno raccomandare una
| riduzione dei livelli di assunzione di energia. In particolare, si
| ritiene non vada aggiunta ai fabbisogni la maggiorazione del 5% per un
| desiderabile aumento dell’attività fisica, contrariamente a quanto
| indicato dalla commissione di esperti FAO/WHO/UNU (WHO, 1985) e recepito
| nelle precedenti edizioni dei LARN. Sarebbe comunque auspicabile avviare
| precocemente i ragazzi alla pratica regolare dell’esercizio fisico
| organizzato, e sarebbe indubbiamente opportuno intervenire con programmi
| mirati di educazione alimentare. Le nuove raccomandazioni sono riportate
| nella tabella 12. 
| 10-17 anni
[...]
| è facile rilevare che la giornata tipo di
| un adolescente viene trascorsa prevalentemente in attività di intensità
| lieve (scuola, pasti, igiene personale, televisione, parte dei giochi,
| delle attività sociali e degli spostamenti) o moderata (passeggiate,
| piccoli lavori domestici, parte dei giochi, delle attività sociali e
| degli spostamenti), mentre non più di mezz’ora al giorno è dedicata ad
| attività intensa (attività sportiva). Le abitudini sedentarie dei
| ragazzi italiani sono confermate dal dato relativo alla pratica
| sportiva, presentato nella tabella 13: 
[...]

Come si fa a segnalarlo all'Ufficio pubblicità ingannevole?
Gianni
Enrico C ha scritto:


 Come si fa a segnalarlo all'Ufficio pubblicità ingannevole?
"Googlando" trovo:
Autorità garante della Concorrenza e del Mercato
Ufficio Pubblicità Ingannevole Via Liguria n.26 - 00187 Roma
Tel. 06481621 - Fax 0648162256 -
 e-mail 
anti...@agem.it
Prova a scrivere. Comunque complimenti per l'iniziativa e l'ottima 
impostazione della segnalazione.
Lo condivido pienamente.
Ciao
-- 
Farfarello
Togli le X per rispondere
Diavoletto.F...@gmail.com

g.stival ha scritto:

io nn demonizzerei solo la nutella, ma TANTE altre belle cosine.......
soprattutto ....ma avete mai letto quante calorie marcano x una donna
adulta? e x un uomo? e per un bambino?
rispettivamente 2000, 2300, 2500.....se io mangiassi cosi diventerei
una palla nel giro di 20gg (nn perdo un grammo stando a 1500 e nemmeno
sento fame)

 ha scritto nel messaggio
--io nn demonizzerei solo la nutella, ma TANTE altre belle cosine.......
--soprattutto ....ma avete mai letto quante calorie marcano x una donna
---adulta? e x un uomo? e per un bambino?
--rispettivamente 2000, 2300, 2500.....se io mangiassi cosi diventerei
--una palla nel giro di 20gg (nn perdo un grammo stando a 1500 e nemmeno
--sento fame)
Una donna sta sulle 1800 un uomo sui 2300
(altezza media e peso medio e media attività fisica)
si mangiano molte più calorie di quanto si pensa, a calcolarle tutte
si possono avere grosse sorprese!


 si possono avere grosse sorprese!
Verissimo. Per stare intorno alle 1200kcal/giorno devo calcolare tutto *in
anticipo*, appena provo ad andare ad intuito partono le 2-300kcal in più
come niente.
-- 
Nicola Larosa - 
http://www.tekNico.net/
If users expect the Nintendo Wii to be truly off, they need to pull the
power plug -- assuming there isn't a battery foiling that tactic. There
seems to be no way to disconnect the Internet, as the Nintendo Wii is
wireless only. Maybe there is no way to turn the Nintendo Wii off.
 -- Bruce Schneier, May 2006

Giusto per rimanere in tema sarebbe interessante calcolare quanto costa
realmente un vasetto di Nutella a chi la acquista.
Sul New York Times di ieri è apparso un articolo che citava uno studio
dell'Università dello Wisconsin.
In questo studio si calcolava il costo reale che deriva dall'acquistare
la porzione maggiorata di un hamburger. L'articolo del NYT riportava
questi dati:
Acquistare la porzione più grande comporta un costo supplementare di
67 cent
a questo corrispondono 73 calorie in più
che corrispondono ad un aumento di 36 grammi di tessuto adiposo.
I costi futuri in spese mediche di quella maggiorazione equivalgono a
6,64 dollari per un uomo e 3,46 dollari per una donna.
Sarebbe interessante calcolare quanto costa un vasetto di 500 grammi di
Nutella....
Anche tenendo conto che qui da noi la spesa è distribuita tra tutti i
contribuenti chi è sovrappeso qualche spesa in più ce l'ha di sicuro.
A chi interessa l'articolo del New York Times si trova a questa pagina:
http://www.nytimes.com/2006/12/02/business/02money.html?pagewanted=1&_r=1&ref=fitnessandnutrition
Gianni

 che corrispondono ad un aumento di 36 grammi di tessuto adiposo.
Eh? Come sarebbe? Non vale piů che 1g di grasso č pari a 9kcal circa?


E' vero non c'è solo la Nutella.
E se la Ferrero si limitasse a vendere la sua Nutella la cosa mi
lascerebbe indifferente.
Qui però il problema è un po' diverso.
Ti sei chiesto perchè i pubblicitari della Ferrero hanno scelto
proprio quello spot?
In Italia la Nutella è una istituzione. Se si limitassero
semplicemente a ricordare che esiste (come fanno con i Moncherì o
i Ferrero Rocher) probabilmente sarebbe più che sufficiente a
garantire le vendite. Questa volta però hanno voluto fare
qualcosa di più. Probabilmente hanno immaginato una mamma (magari col
bambino al seguito) che va al supermercato e che
passando tra le varie corsie si trova davanti ai vasetti di Nutella.
Vedendo la Nutella come prima cosa probabilmente si
ricorderà di quando era bambina e associerà le sensazioni piacevoli
che ha provato nell'infanzia al vasetto che ha difronte
provando il desiderio di acquistarlo per provare dinuovo quelle
paicevoli sensazioni e per farle provare a suo figlio. Poi
però si ricorderà delle informazioni nutrizionali che ha sentito nei
telegiornali, che ha letto nei settimanali di
informazione o che le hanno raccontato persone informate. E a questo
punto accanto ai ricordi piacevoli proverà anche un
forte senso di colpa al pensiero di provocare un danno alla salute del
suo bambino, al pensiero di creargli un futuro
difficile e faticoso.
La pubblicità della Ferrero cerca di lavorare proprio su questo senso
di colpa. Cerca di sostituire le informazioni dei
nutrizionisti con una idea rassicurante e illusoria secondo cui i
bambini hanno in realtà bisogno di alimenti calorici per
essere belli e vivaci come il bambino dello spot.
Io al contrario penso che quel senso di colpa che provano le mamme sia
il benvenuto e che debba stare dove sta il più a
lungo possibile.
Se non si può ritenere responsabile la Ferrero del sovrappeso dei
nostri bambini sicuramente la si può ritenere responsabile
dei messaggi pubblicitari che sceglie di mandare in onda. E a mio
parere quel messaggio era quanto meno spregiudicato.
Gianni
raffaella150 ha scritto:


 --

>Però l'articolo riportava esattamente quelle cifre.
Non è vero, leggi bene... ^__^ 

Hai ragione non erano 73 calorie ma il 73% di calorie in più
Gianni
Alessandro Morelli ha scritto:


g.stival wrote:

ma non e' un po troppo secondo voi?
http://www.cadnet.marche.it/ricette/c30.html
cioe' insomma 3000 calorie e oltre x un'uomo impiegato?
mah nn ci capisco piu' nulla....

 > > Non è vero, leggi bene... ^__^ma non e' un po troppo secondo voi?
http://www.cadnet.marche.it/ricette/c30.html


g.stival ha scritto:

io penso che è meglio pane e nutella, che tutte le varie merendine
farcite che offre il mercato, Ferrero o non Ferrero...meglio ancora
pane e cioccolato.

Pare che finalmente i ricercatori stiano misurando quante sono le
calorie in eccesso che consumano i bambini.
Uno studio effettuato sui bambini americani e pubblicato sul numero di
dicembre di "Journal Pediatrics" riporta che l'eccesso giornaliero per
i bambini tra 2 e 7 anni è di 165 calorie.
A quando uno studio analogo in Italia?
Gianni
mm ha scritto:


Dimenticavo....
una recensione dello studio la trovate a questa pagina:
http://www.foodconsumer.org/777/8/Average_U_S_Child_Consumes_Too_Many_Calories.shtml
Gianni

 etichetta)!
Ma sentite secondo voi la ricetta "originale" della nutella, del primo 
barattolo a suo tempo immesso sul mercato, era la stessa di oggi o gli 
ingredienti si sono modificati negli anni?
(domanda del mio compagno...)
cecilia

 farcite che offre il mercato,
[...]
Non occorre citare tutto un lungo post per aggiungere qualche riga.  :)
http://wiki.news.nic.it/QuotarBene

 Ma sentite secondo voi la ricetta "originale" della nutella, ...

 
http://www.cibo360.it/alimentazione/cibi/dolci/nutella.htm
E' un'argomento riportato in molti centri dietologici: addirittura al Centro 
Auxologico di Piancavallo tra i corsi e le nozioni alimentari che forniscono 
ai pazienti c'è un discorso apposito per la Nut###a, dove invitano i loro 
"ospiti" a optare proprio per la crema della Novi (se proprio sentono 
necessità di dolci), più costosa ma, sicuramente, più sana.
-- 
Lorenzo
...per scrivermi togli il PIEDE... 

 sana.
Assolutamente daccordo non ho voluto fare nomi ma la crema della Novi
è NETTAMENTE SUPERIORE.




Sì, d'accordo, però... mi pare anche vero quel che scrive Andrea... che
dopo aver giustamente spiegato le differenze tra i due prodotti,
soggiunge...
| Mi preme sottolineare il fatto che la scelta tra due prodotti è una
| questione di principio, più che di salute o di gusto.
| Il fatto che la Nutella contenga grassi poco salutari conta poco, poichè
| in un regime alimentare caloricamente accettabile è sconsigliabile
| assumere, mediamente, più di 10 - 20 grammi al giorno di un prodotto con
| simili valori nutrizionali. Anche se i grassi contenuti nella Nutella
| fossero dannosi, la loro quantità sarebbe comunque irrisoria se il
| consumo rientrasse nei canoni di un regime alimentare corretto.
| Per quanto riguarda il gusto, i prodotti sono molto simili: dopo una
| settimana di cambiamento chiunque si abituerebbe senza rimpiangere in
| alcun modo il vecchio prodotto.
http://www.cibo360.it/alimentazione/cibi/dolci/nutella.htm

 
http://www.cibo360.it/alimentazione/cibi/dolci/nutella.htm
In realtà il mio punto di vista è che se devo prendere quel prodotto
preferisco la Novi, il discorso qualità bassa con poca quantità pochi danni
non lo accetto.
E dalle piccole cose sommate che si hanno i grossi danni/benefici,
mi sembra di sentire la frase fumo poco bevo poco ecc
O non si fuma e si eliminano i dolci e l'alcool o cercare di
giustificare con fumo poco bevo poco ecc
Per gli alimenti è meno drastico, ma se la prendo non compro mai la Nutella,
quella quota di grassi pessimi la gioco altrove.
Per capirsi, l'etanolo è un tossico pluripotente multiorgano,
e VELENO PUNTO, poi da li fare la teoria che la dose sopporta
senza danni è tot grammi è una assurdità!
Anche il veleno in piccole dosi non uccide ma per questo non mi faccio
veleno per topi...
E stesso discorso per tutti gli altri alimenti, meglio la qualità costosa.


Sul supplemento "Salute" di La Repubblica in edicola oggi un articolo
che smentisce definitivamente lo slogan "Ce ne vuole di energia per
essere un bambino".
Secondo l'articolo i bambini tra i 2 e i 10 anni necessitano per
l'accrescimento di una quota di energia pari al 2% in più dell'energia
richiesta per il fabbisogno di base ovvero poche decine di calorie al
giorno.
Potete leggere l'articolo a questa pagina:
http://www.repubblica.it/supplementi/salute/2006/12/07/primopiano/006err5156.html
Gianni

 è NETTAMENTE SUPERIORE.
Anche secondo questa pagina, che confronta non solo Novi e Nutella ma anche
altre marche.
http://blogs.san-lorenzo.com/trashfood/2006/06/creme_alla_nocciola_a_confront.html
Inoltre vi chiedo un parere su quest'altra. Mi lascia un dubbio l'uso di
olio di girasole anziché burro di cacao... Le nocciole sono il primo
ingrediente, ma non ne dichiarano la percentuale...
"Nellina", crema di nocciole della azienda "La Gentile" di Caprarola
Ingredienti: Nocciole, Olio di girasole, Cacao, Latte, Zucchero
Kcal 596
Carboidrati 38,2
Grassi 46,6
Proteine 6,6
Per paragone, questi sono i dati di Nutella e Novi
Nutella
| zucchero, oli vegetali, nocciole (13%), cacao magro, latte scremato in
| polvere (5%), lattosio, siero del latte in polvere, emulsionante:
| lecitina di soia, aromi
| 
| kcal: 533
| Carboidrati: 57
| Proteine: 6.5
Novi
| Grassi: 31   nocciole (45%), zucchero, cacao magro (9%), latte scremato
| in polvere (5%), burro di cacao, emulsionante lecitina, aromi
| 
| kcal: 538
| Carboidrati: 42.7
| Proteine: 11.7
| Grassi: 35.6 

 Ingredienti: Nocciole, Olio di girasole, Cacao, Latte, Zucchero
In teoria, salutisticamente, dovrebbe essere meglio l'olio di girasole 
rispetto al burro di cacao.
L'olio di girasole contiene un'altissima percentuale di grassi polinsaturi, 
quindi è ottimo, ma irrancidisce in fretta; viceversa il burro di cacao ha 
più grassi saturi, di cui il principale è l'acido stearico, il quale però 
non concorre a far aumentare la quantità di colesterolo nel sangue... quindi 
non è comunque malvagio, anzi!


 quindi è ottimo, ma irrancidisce in fretta;
Conservo in frigo :)
-- 
Enrico C
"Match the energy ingested to the energy expended by controlling both
eating and exercise. "

 Conservo in frigo :)
Ma non si indurisce? Di solito le creme da spalmare vanno conservate fuori 
dal frigo, per mantenerle morbide...


 rispetto al burro di cacao.
Questo in teoria. Purtroppo tutti gli oli vegetali (e i grassi vegetali 
in genere, compresa quindi la margarina) vengono estratti con dei 
solventi chimici che bene o male, lasciano tracce poi nel prodotto.
E' chiaro che sono in minime quantitą, ma č tutto da dimostrare che nel 
lungo termine non rendano questi grassi vegetali meno salutari di quelli 
animali.
Resto dell'idea che č meglio p.e. mangiare meno burro ma buono piuttosto 
che sostituire il burro con la margarina...
-- 
Massimo Bacilieri AKA Crononauta
ICQ: 4005815

 Ma non si indurisce?
No, la Nellina non si indurisce in frigo.
La Nutella invece sì.
--