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Titolo: oggi inizio la mia dieta low carb

Dopo essermi informato,aver letto parecchi post e articoli a riguardo ho
deciso e cosi da oggi sto iniziando una dieta low-carb.
Sono alto 180, peso 96kg (merito anche dell'Estate...) e comincero nuoto
in questi giorni 2,3 volte a settimana.
Sono abbastanza robusto ma inutile dire che ho un po troppa massa grassa
(fianchi e pancia soprattutto) che vorrei eliminare.
Per i primi 14 giorni ho optato per una gross riduzione dei low carb,
per lo switch metabolico.
Colazione: tazza di latte (se ho fame affettati/formaggio...anche se non
è il massimo per me a colazione)
Spuntino mattina: grana/emmenthal + bresaola/prosciutto crudo/prosciutto
cotto
Pranzo: verdura + piatto proteico (pesce, carne, formaggio, ecc) + frutto
Spuntino pomeriggio: grana/emmenthal + bresaola/prosciutto
crudo/prosciutto cotto
Cena: come il pranzo
Non ho particolari problemi a rinunciare a pane, pasta, pizza, ecc è
ovviamente solo una questione di gola...
Dopo questi 14 gg prevedo di inserire gradualmente altri carboidrati (ad
esempio a colazione farmi un bel toast con affettati) fino ad arrivare a
una quota "equilibrata" che dovro' trovare da solo ed inserire
gradualmente delle ricariche di carboidrati durante il week end.
Cosa ne pensate? Consigli?
Grazie a tutti

 che non a una delle low carb tradizionali), rischi di sbarellare.
mi ero dimenticato di dire che faccio nuoto regolarmente, non è la prima
volta ;) ho smesso a Maggio per lavoro, ma cmq l'ho sempre fatto da
qualche anno a questa parte. Sono un tipo abb sportivo nonostante la stazza ;)
solo che non dimagrivo neanche prima, causa quasi sicuramente di una dieta
sballata (mangiavo di tutto...magari mangiavo meno carboidrati ma mangiavo
schifezze, e cosi via)
grazie cmq

 Cosa ne pensate? Consigli?
Non vedo inseriti nel menu, i grassi? Dimenticanza?
I miei consigli
1) Consuma grandi quantità di verdure crude specie quelle a foglia
2) Elimina il frutto, se ti servono quei carbo usa verdura.
3) Usa olio EVO
4) Inserisci frutta secca (specie mandorle che sono alcalinizzanti) ad ogni 
pasto
5) Controlla (con qualche metodo) di non acidificare troppo

 5) Controlla (con qualche metodo) di non acidificare troppo
qui sono ignorante, non so cosa significhi...
grazie mille cmq

 qui sono ignorante, non so cosa significhi...
Prova a cercare qualche discussione con ad esempio PRAL
Ci sono anche tabelle. 


 
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 In bocca al lupo...
crepi!
PS la tua esperienza? mi dici in sintesi come è andata? da quanto tempo
segui la tua low carb piu soft, e miglioramenti ottenuti? 
grazie ancora


Partivo da 89 kg (183 cm)
Dieta iniziata 10 settimane fa, persi 5 kg circa nelle prima sei settimane
in cui l'ho seguita bene, poi mi sono fatto tre settimane di ferie e sgarri
relativi in cui ho perso comunque 1 kg... ho ricominciato da una settimana.
Di base ho ridotto di molto il consumo di pane dolce alcoolici pasta e riso
(pur senza eliminarli). Mediamente e' una dieta da 2200 calorie al giorno.
Tieni conto che faccio abbastanza movimento (almeno fino alla contrattura al
polpaccio della settimana scorsa): ho calcolato che un 500 calorie al giorno
di media mi vanno via per l'attivita' fisica
Se guardi nei messaggi vecchi dovresti trovarne uno in cui ho fatto un
elenco di cosa mangio...
ciao
Bepi


 attira.
scrambled eggs o uova alla cocque, o una cucchiaiata di ricotta nel latte e
avena, e yogurt...
-- 
Enrico C