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Titolo: Di Pasquale e i 30 gr. di carbo

E rieccoci.
Grazie per le piccole risposte che mi stanno davvero aiutando a farmi una
visione piu' ampia possibile sull'argomento.
Sto leggendo un libro che forse conoscete. Mi e' arrivato stamattina. E lo
sto leggiucchiando qua e la'.
La dieta metabolica di DiPasquale.
Quando parla di 30 gr. di carbo giornalieri.
Cosa intende?
30 grammi di pane?
100 grammi di pane?
Help.
1 piadina? ;)
grazie
Poi quando parla di allenamento per perdere peso. Oltre alle serie di
attrezzi dice di cominciare con 10 di run o 10 di cyclette, e di chiudere
alla stessa maniera. Il mio allenatore in palestra, non mio ma della
palestra, me ne ha messi 20 di minuti (mi ha visto!) e questo mi annoia un
po'. Che succede se faccio 10 al posto di 20? Di Pasquale 10 dice!!!
grazie ancora.

 grazie ancora.
Questa parte sarebbe più in topic su it.sport.palestra.
Comunque il buon senso consiglia di fare prima i pesi (sforzo più
intenso) quando si è più freschi, e l'aerobica dopo, quando le riserve
di glicogeno sono state intaccate e si bruciano meglio i grassi.
La cyclette all'inizio è un'ottima idea come riscaldamento generale,
ma non ha senso prolungarla oltre. Anche 5 min dovrebbero essere
sufficienti, o comunque quanto basta per cominciare a sudare in modo
percepibile.
Invece la cyclette a fine allenamento più ne fai e meglio è, ma ti
consiglierei di aumentare i tempi gradualmente. Comincia con 10, poi
man mano sali.
Ricorda che non è Verità Assoluta né quello che dice Di Pasquale,
né quello che dice il tuo istruttore, e ancora meno, molto meno,
quello che dico io. Cerca sempre di vedere come funzionano le cose
su di te, verificando le alternative per vedere se sono migliori o
peggiori come risultati.
Xlater
-- 
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http://www.Mailgate.ORG

 Che succede se faccio 10 al posto di 20? Di Pasquale 10 dice!!!
Se ne fai 10' e 1 secondo rischi di morire... occhio.
Scherzo, scusa ;-) Voglio dire... non so perché Di Pasquale dica 10, ma se
ne fai 20 è di certo meglio, in generale. Infatti 10 minuti di aerobica sono
davvero pochi, io nemmeno mi riscaldo con 10 minuti. Se il farli 20 è solo
una questione di noia, e non ti affatica più di tanto, cerca di impegnarti e
di distrarti e fanne 20 o anche più. Certo, se poi dopo 20 minuti hai un mal
di gambe che non stai in piedi, allora meglio 10... ma ne dubito.
Compatibilmente al proprio grado di allenamento, più fai e meglio è.
Andatura tranquilla, allenamento lungo.
Ciao
-- 
Sculler,   ICQ# 147722075
"Ove c'è molta luce, l'ombra è più cupa"
"Le cose che amiamo, ci modellano"
                               Wolfgang Goëthe

 visione piu' ampia possibile sull'argomento.
Permettimi una domanda, Giovanni, se non sono indiscreto.
In un altro post hai scritto che sei seguito da una nutrizionista e
da una dietista. Ma loro sono d'accordo che tu segua un approccio
"low carb", zona-sears o metabolica-dipasquale che sia?
Perché sono convinto che è una gran cosa leggere fonti diverse e
teorie diverse per capirne di più, ma poi nei fatti bisogna seguire
una strategia coerente e ben impostata e se non sei in grado di
costruirtela da solo (cosa che allo stato dubito) è meglio rimanere
ancorati ad un binario unico e seguirlo alla lettera con i suoi pregi
e difetti.
Altrimenti rischi di fare la "dieta schizofrenica". La conosci?
E' semplice. Segui la dieta "mediterranea" quando mangi il primo,
la "metabolica" quando mangi il secondo, la dieta "Zeman" (mangiare
solo patate lesse) per il contorno, e così via.
Voglio una pizza? Chiamo la dietista, oppure la nutrizionista, oppure
leggo sui tanti libri di diete. Qualche dieta che la concede ci dovrà
pur essere!!
Voglio una piadina? Provo a chiedere sul newsgroup: tra tanti galli
a cantare, ognuno con le proprie idee, qualcuno che mi dice che la
posso mangiare lo trovo!!
Quanti carboidrati? De Pasquale dice 30 gr? Beh, ma allora è meglio
la Zona che me ne concede 150!
Quanti grassi? La zona dice 30%? Beh, ma allora è meglio la Atkins
che dice "senza limitazioni"!
E' la dieta del "minimo comune multiplo". Non male, vero?
Con l'allenamento rischi di fare lo stesso. Quanto dice l'istruttore?
20 minuti di bici? Ma io seguo De Pasquale che dice di farne 10.
Oppure provo a chiedere sul ng, dove qualcuno mi dirà di farne 5?
Sono completamente fuori strada o sto dicendo delle cose sensate?


 Altrimenti rischi di fare la "dieta schizofrenica". La conosci?


 Quindi Xlater, non sbagli ma non ci prendi neanche. ;)
Non so che dirti, Giovanni. Davvero.
In bocca al lupo a te e a tutti quelli che si rivolgono agli
"specialisti". Ce ne sono anche bravi, per carità. Uno su dieci.


 carbo a pranzo devi mangiare le proteine a cena, e viceversa".
Ecco, questo mi ha fatto davvero pensare. Insomma, Giovanni stesso ad un
certo punto dice che la dieta, in teoria, consentirebbe di mangiare pasta a
pranzo e pane la sera, in grosse quantità. Che si siano afidati alla
speranza statistica che non tutti i giorni lo farebbe?!?!? A parte scherzi,
IMHO dovrebbe essere scontato assicurarsi che il paziente assuma, per lo
meno, la giusta quantità di proteine ogni giorno. Poi, secondo me dovrebbero
anche curarsi che ogni pasto fosse completo e con tutti i macronutrienti,
però vabbè, qui magari potrei sbagliarmi, chi lo sa...


 media) questa dieta:
Giovanni, scusa la franchezza, ma questa nutrizionista e questa dietista
dovrebbero essere rinchiuse in un manicomio! Sono senza parole..È
sbilanciatissima, se ne sbatte dell'IG degli alimenti, non assicura un
adeguato apporto di proteine, le alternative per i pasti sono assurde, per
non parlare dell'assoluta assenza di frutta e verdura!!!
Sono scioccata!!!
Carla

 pesce
Boh, forse l'ho capita male io questa dieta. Cioé, lui potrebbe anche
decidere di mangiare la piada per colazione, cioccolato a merenda e pizza a
pranzo e cena? O un etto e mezzo di pasta a pranzo e una pizza a cena? O, al
contrario, 250g di pesce a pranzo e 200g di carne a cena?
E qualcuno é stato pagato per formulare una dieta del genere??

 ha scritto nel messaggio
news:HL41b.117842$cl3.3...@news2.tin.it...


 ha scritto nel messaggio
news:fD51b.48745$sj6.1...@tornado.fastwebnet.it...

Messa così va decisamente meglio...
La cosa strana é la cioccolata al latte... ma se andavi di kinder ti
capisco.... Anche io "spizzico" la crema NOVI: un cucchiaino al giorno però
(e non sempre)...
CMQ attento a due cose:
1) dal primo agosto nella cioccolata é possibile aggiungere grassi diversi
dalla pasta di cacao (prima era vietato metterli). Secondo te con cosa la
sostituiscono? CON I SOLITI GRASSI FETIDI DI PALMA DI COCCO SE NON GLI
IDROGENATI, I PEGGIORI!!!
Leggiti bene le etichette e lascia sul bancone tutte le cioccolate che non
rispettano la composizione classica. Se non sbaglio inoltre (in Italia
almeno) quando il cioccolato é "old style" ci dovrebbe essere scritto
"cioccolato puro" sulla confezione.
2) Passa col tempo dal cioccolato al latte (di solito con una percentuale
media di cacao) al cioccolato "e basta" sempre + puro (60, 70% di cacao e
oltre). Ne guadagnerai in tutti i sensi (qualità e gusto). Senza pane però
percentuali superiori di cacao mi sa che sono durette da mandare giù...
Marcello.

;)
Non mi sono affatto alterato. Solo sorpreso. Ma ho espresso in modo
piuttosto chiaro che cosa non mi convinceva, e ho premesso che c'era la
possibilità che la sintesi che avevi fatto potesse distorcere un po'
l'apparenza.
Inoltre si poteva intuire che la specificità del soggetto era tale da
rendere necessario venire a qualche compromesso rispetto agli approcci più
ortodossi.
Su questo ng si parla soprattutto di teoria. Dire che un certo schema
dietetico non convince non significa volersi mettere in mezzo tra il medico
ed il paziente in cura. Sono due piani completamente diversi.
Per esprimere il concetto con un immagine figurata: si possono fare tutte le
discussioni che si vuole su quale sia la strada migliore per andare da A a
B. Ma una volta che si parte e che c'è uno che guida, bisogna lasciarlo
guidare in pace, senza strattonarlo a destra e a manca, altrimenti si va
tutti fuori strada.
Allora, una volta chiarito che non voglio disturbare "l'autista", ma solo
discutere a livello teorico, secondo me il peccato originale di fondo è il
fatto che tutti, sia il famoso dietologo, sia le attuali specialiste che ti
seguono, fanno discendere tutta la loro impostazione dal conteggio calorico.
Le calorie sono il vero cancro della scienza della nutrizione. Seppure hanno
un 10% di utilità, per il restante 90% sono fuorvianti e distorsive.
Una persona che pesa 140 kg, e viene da una storia di "montagne russe" con
dislivelli di verie decini di kg, è una persona per la quale l'urgenza è
quella di rimettere in ordine il metabolismo, non certo quella di correggere
squilibri energetici teorici. Sono pronto a scommettere che a livello di
risposta insulinica hai una "Resistenza" che se ti vede passare Ciampi si
mette sull'attenti.
Altro che stare a lì a disquisire su 100 Kcal in più o in meno. Io
comincerei a stringere seriamente il rubinetto dei carbo. Basta pasta, basta
pizze, basta piadine, basta pane, basta cioccolata a merenda. Solo tanta
verdura e un po' di frutta. Per il resto mangia pure liberamente, anche
oltre le 2500 Kcal (ammesso e non concesso che tu ce la faccia). Stai così
per un paio di settimane, a costo di legarti alla sedia (ma non sarà
sicuramente peggio della dieta a 1200 che ti ha fatto fare quel pazzo).
Da lì in poi si potrebbe cominciare a concedere mezza piadina a colazione.
Però, come ti ho detto, questa è solo una disquisizione teorica, come è
giusto che si faccia in un ng dove non ci si vede nemmeno direttamente e si
interagisce da dietro uno schermo ed una tastiera. Tu fai bene a seguire le
indicazioni dei medici che ti seguono. Non disturbiamo il conducente.
Xlater

 2 volte piadina o focaccia (gr. 100) con formaggio gr. 100
Fantastico!!! Poi si alteranoo quando dico che la maggior parte dei
dietologi non capisce un ca$$o!
Si basano sempre sull'assunto che una caloria è sempre una caloria, da
qualunque parte arrivi. Niente di più sbagliato.
 Eppure ci sono lavori di notevole interesse anche "made in italy" tipo la
"Cronodieta" di Mauro Todisco, se proprio non vogliono fidarsi degli
studiosi oltreoceano, che mette in luce come il cibo possa essere impiegato
come stimolatore od inibitore di molti processi legati al sistema endocrino.
Com'è possibile pensare di mettere in una dieta finalizzata al dimagrimento
un pasto basato su zuccheri in notevole quantità (circa 60-70 gr), di
pessima qualità (amidi privi di fibra), e su grassi saturi? Da una parte gli
zuccheri stimolano l'insulina, dall'altra i grassi saturi aumentano ancora
di più l'increzione di questo ormone e contemporaneamente alzano
l'insulinoresistenza.
Ciao!!!
Massimo
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