Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Stanchezza cronica che peggiora dopo pranzo

Salve a tutti.
Ho un problema che credo sia legato all'alimentazione, sono già stato più 
volte dal medico ma non riesco a venirne a capo e mi sembra che anche lui 
non abbia le idee molto chiare.
Premetto che ho 24 anni, sono alto 1.76 e peso circa 63 chili, quindi nessun 
sovrappeso particolarmente pronunciato.
Siccome lavoro nell'informatica, negli ultimi due anni ho fatto una vita 
molto poco salutare: nessuna attività fisica (mi ero anche iscritto in 
palestra, ma col lavoro mi mancava il tempo), spesso panini a pranzo o pasti 
saltati, poco sonno, molto stress. Quanto al cibo, avevo l'abitudine di fare 
una colazione piuttosto "forte" (cappuccino e un paio di cornetti), e di 
mangiare abbondantemente la sera, principalmente pasta o carne; ho comunque 
sempre cercato di mangiare anche frutta e verdura. Il fine settimana mi 
capita di bere qualche birra, ma non ho una particolare propensione per 
l'alcool.
Da circa un anno, ho iniziato ad avere sempre una certa stanchezza, che è 
andata via via peggiorando; all'inizio la attribuivo allo stress o al poco 
sonno, e in effetti passava con un po' di riposo... poi però è diventata 
sempre più continua, e negli ultimi mesi si è fatta particolarmente pesante. 
Ho scoperto che si manifesta particolarmente dopo mangiato, e soprattutto 
dopo aver mangiato dolci... infatti, attribuendola a un eccesso di zuccheri, 
come prima cosa ho eliminato la colazione ipercalorica; anche in questo 
caso, le cose sono un po' migliorate, per poi peggiorare di nuovo dopo un 
po' di tempo.
Un paio di mesi fa sono andato dal medico, che ha sospettato problemi di 
glicemia e mi ha prescritto una serie di analisi, che non hanno mostrato 
problemi. Successivamente mi ha fatto fare una "curva glicemica e 
insulinemica da carico", insomma una serie di prelievi dopo aver bevuto del 
glucosio, e qui qualcosina è saltato fuori: la produzione di insulina è 
normale (quindi niente diabete), però dopo un paio d'ore i valori di 
glicemia e insulina non si abbassano, anzi rimangono abbastanza alti. Mi ha 
detto che potrebbe essere una predisposizione al diabete o una conseguenza 
del mangiare troppo carboidrati e della vita sedentaria, e mi ha suggerito 
di ridurre zuccheri e carboidrati e di fare attività fisica.
Fosse facile... l'attività fisica proprio non ci riesco a farla, mi sento 
sempre come se non dormissi da una settimana!
Ho pensato di iniziare riducendo i carboidrati, ma non ho ottenuto nessun 
risultato. Anzi, nelle ultime due settimane la situazione si è aggravata 
ancora di più: adesso mi sento stanchissimo in generale, e la cosa peggiora 
dopo aver mangiato qualsiasi cosa; ho provato con frutta, verdura, pane, 
pasta, carne... non sembra esserci modo di far passare questa stanchezza 
cronica. A parte questo sintomo, non ho assolutamente nulla: niente 
influenza, niente mancanza di sonno (anzi, dormo tantissimo), niente di 
niente.
Lunedì torno dal medico; inoltre, siccome ipotizzo qualche problema legato 
alla digestione, ho intenzione anche di sentire un gastroenterologo, anche 
perché da un sacco di tempo ho anche dei problemi di gonfiore e aerofagia, 
ma non mi sono mai deciso ad andarci... ora mi sa che è la volta buona.
Qui però spero che qualcuno possa darmi lumi... ho le idee un po' confuse, e 
so solo che questa stanchezza cronica peggiora sempre.
Grazie
Massimo
P.S.
Mi hanno parlato anche di esaurimento, ma sono un po' scettico verso chi 
vuole attribuire tutte le malattie allo stress.

 Massimo
Dimenticavo: molto spesso, oserei dire quasi sempre, sento un sapore strano 
in bocca, abbastanza dolciastro.

 ha scritto nel messaggio
news:d0spl5$2qp1$1...@newsreader1.mclink.it...

Ciao,
chiaramente la tua situazione va valutata da un medico o più medici, io ti
scrivo qualcosa solo per fare due chiacchiere.
Dato certo : hai un metabolismo degli zuccheri non efficiente, provato
dall'esame.
Come hai mangiato quando hai detto che hai ridotto i carboidrati?
Ciao.

 ha scritto nel messaggio 
news:d0spl5$2qp1$1...@newsreader1.mclink.it...
Ciao Massimo lascia perdere diagnosi di esaurimento o qualunque cosa legata 
alla sfera psicologica.
Piuttosto dimmi una cosa come siamo messi a patologie prima di questi 
sintomi?
Hai sofferto di febbri ricorrenti, mal di gola, hai assunto antibiotici in 
maniera ricorrente?
Fammi sapere.
Ciao 

 Come hai mangiato quando hai detto che hai ridotto i carboidrati?
Normalmente a pranzo mangio un piatto di pasta di qualche tipo, spesso anche 
del pane. A cena tendo a mangiare carne o altro, ma comunque mangio sempre 
pane, a volte anche parecchio.
Ho diminuito il pane, ho diminuito la pasta, e ho sostituito alcuni pasti 
con frutta e/o verdura, sia cruda che cotta.
Inoltre, ho eliminato in blocco i dolci.
Risultati, zero...
Massimo

 maniera ricorrente?
Un paio di influenze quest'inverno, con febbre alta e antibiotici; concluse 
entrambe in una settimana circa. L'ultima volta è stato a Natale.
I sintomi invece sono peggiorati nell'ultimo mese e comunque vanno avanti 
(con alti e bassi) da almeno un anno.
Massimo

 Risultati, zero...
Se, come è facile che sia, il tuo problema di stanchezza post prandiale è
dovuto al "difettoso" metabolismo degli zuccheri, i cibi contenenti
carboidrati vanno limitati e soprattutto selezionati.
Devono essere cibi contenenti fibre, quindi a basso indice glicemico in modo
che il glucosio venga rilasciato nel sangue lentamente.
Verdure, frutta non zuccherina, orzo e avena ed eventualmente qualche
legume.
Il pane per il tuo problema (specie quello bianco) è da trattare alla
stregua di un dolce. Al limite il pane integrale (100%) di segale potrebbe
fare al caso tuo.
Un approccio che potrebbe darti risultati è quello della dieta zona. Magari
ci sarebbero alcune cose da discutere su essa, ma per quanto riguarda il
controllo glicemico, sicuramente da dei buoni risultati.
Ci sarebbero poi alcuni supplementi efficaci per questi problemi, come
l'acido lipoico, il cromo e l'olio di pesce (grassi w3) principalmente.
Ti consiglio di usare sempre olio di oliva e consumare pesce e frutta secca
con regolarità.
Documentati su queste problematiche ed assieme al lavoro dei medici, procedi
anche tu parallelamente, perchè in fondo sei tu ad avere il pieno controllo
della tua situazione ed a sentire cosa è meglio per te, specie in campo
alimentazione.
Se poi ti servono chiarimenti scrivi pure sul ng.
Ciao.

 dopo mangiato
Hai pensato che forse mangi troppo per il tuo fabbisogno?
Forse lo specialista giusto e' il dietologo. 

 Se poi ti servono chiarimenti scrivi pure sul ng.
Ok, grazie.
Massimo

 (con alti e bassi) da almeno un anno.
Si potrebbe dire astenia, fai una serie di esami completi generali
controlla in particolare i valori di emoglobina potresti avere carenze di
ferro. Cerca di andare a fondo non solo concentrandoti sull'aspetto
alimentare
ma anche di potenziali patologie che hanno questa sintomatologia.
-- 
Ciao
Lorenzo R.
http://www.ildietista.it

 sintomatologia.
Già fatto, insieme alla curva glicemica ho fatto anche più o meno tutti gli 
esami esistenti.
Tutto in regola.
Massimo

 Forse lo specialista giusto e' il dietologo.
Probabile anche questo, grazie del consiglio.
Massimo

 sempre cercato di mangiare anche frutta e verdura.
CUT
Scusa, sarò drastico. Leggi il tuo messaggio e pensa che l'ha scritto
un'altro. Cosa dedurresti? Che fai una vita di merda (dal punto di vista
dello stile di vita of course). Ma scusa cosa pretendi? Fai una vita
sedentaria, mangi male, e cosa ti aspetti? Te lo dico perché ci sono passato
anche io (e alla fine ho cambiato stile di vita...). Ma evidentemente non
hai ancora toccato il fondo del barile (come me ai tempi...). Tutto sommato
ti é andata bene: hai un problema, hai fatto degli esami, hai scoperto che
qualcosa non va. Per come vivi hai (ma questo é già dimostrato) un
metabolismo alterato degli zuccheri, e non scarichi lo stress. Lo stress di
per se non é un male (a  certi livelli) ma se non viene opportunamente
"scaricato" introduce anche lui tutta una serie di disturbi che poi
difficilmente i dottori (solitamente specialisti di UNA branca) riescono a
diagnosticare non riuscendo quasi mai a farsi un quadro generale. In effetti
(come dice a Zelig quello li -nonmiricordoilnome-) "l'uomo somatizza".
Rassegnati: non solo devi mangiare diversamente (e la zona é un buon sistema
per cominciare, e cominciare a capire determinati meccanismi alimentari), ma
dovrai dedicarti almeno un paio d'ore alla settimana a fare qualche sport.
Se poi non ci sei andato forse la palestra per te non é il massimo, ti
consiglio uno sport aerobico, nuoto o bici. Magari uno d'estate e uno di
inverno.
Vedi tu, sei ancora in tempo. E tutto questo solo se lo vorrai tu: sei tu il
capo, e se lo vuole il capo....
BYE
Marcello