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Titolo: Alimentazione e capelli

Salve, mi chiedevo se ci fosse una relazione fra l'alimentazione e la
robustezza dei capelli.
In particolare vorrei sapere se ci sono alimenti che possono aumentare la
possibilità di caduta e al contrario alimenti che possono rinforzare i
capelli.
Grazie.
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Prima di rispondermi devi togliere le dita dal naso! :)

 Grazie.
C'è un approccio classico che è quello di identificare i nutrienti
che sono alla base dei processi di crescita dei capelli ed assicurarsi
che non ci sia carenza di questi nutrienti. Si tratta essenzialmente di
zinco, di alcune vitamine, e di alcuni specifici aminoacidi.
Una delle fonti naturali più ricche di quei minerali e di quelle
vitamine è il lievito di birra, che si trova come integratore in
molte formulazioni e che ha anche altri benefici effetti (
p.es
. sulla
flora batterica intestinale). Per quanto riguarda gli aminoacidi, è
importante che l'alimentazione non sia carente di proteine di alto
valore biologico.
Mi sembra che esista in commercio (nelle farmacie) un integratore
specifico che associa capsule di lievito di birra a capsule di
aminoacidi "per capelli". Dovrebbe chiamarsi "Lievitovit", o qualcosa
del genere.
Fin qui per quanto riguarda l'approccio classico, che sicuramente
male non fa.
Degli studi recenti (
p.es
. Lancet September 30, 2000; 356: 1165-1166)
stanno osservando delle correlazioni tra l'alopecia maschile e
l'insulino-resistenza. Sembra che tra le due cose possa esserci un
legame, e non sarebbe così sorprendente visto che l'alopecia in
moltissimi casi è legata a fattori ormonali, e l'insulina è un
ormone che ha le mani in pasta praticamente in tutti i processi
ormonali. Al momento non esistono ipotesi comprovate riguardo al
meccanismo che collegherebbe i due fenomeni, ed è senz'altro prematuro
stabilire la presenza di una diretta casualità. Ma sicuramente una
dieta che tenga sotto controllo l'insulina non fa male ai capelli
e c'è qualche ragionevole probabilità che possa aiutare a conservarli.
Purtroppo per me è ormai tardi (SOB!).
Xlater
-- 
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 capelli.
quando non mangiavo (sono anoressica in cura) avevo perso moltissimi
capelli; la mia dietista mi diceva che dovevo assolutamente mangiare l'olio
perchè era indispensabile x i capelli... ma non so se dicesse la verità o se
fosse una bugia...

scusa ma il lievito di birra non da gonfiore addominale?
Che io sappia, non sempre e non a tutti. In ogni caso esistono molte
formulazioni diverse del lievito di birra come integratore, studiate
per minimizzare quel tipo di impatto lasciando il più possibile
inalterate le proprietà benefiche. Purtroppo non sono in grado di
essere più preciso, ma sicuramente nel ng c'è qualcuno che conosce
quali prodotti esistono sul mercato.
Posso dirti che tanto tempo fa ero solito integrare con lievito di
birra "vivo", usando i panetti che si trovano in commercio per
fare la pasta del pane o per la pizza, frullandone la metà nel latte.
C'era effettivamente un pizzico di produzione gassosa che si
traduceva in qualche timido e discreto "ruttino" (non diverso da
quello che succuede dopo aver bevuto una birrozza alla spina), ma
nessun altro problema.


 fosse una bugia...
Credo che fosse la verità. Grassi e proteine, che hanno funzione
plastica e non solo energetica, sono indispensabili per il corretto
rinnovamento dei tessuti. Forse l'olio non contribuisce in modo
diretto alla formazione del capello, ma sicuramente assicura la
salute del cuoio capelluto cui è indispensabile mantenere un certo
grado (non eccessivo) di untuosità.
