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Titolo: Chiedo lumi :-)

Innanzi tutto un caloroso saluto a tutti !
Mi chiamo Paolo
Sono alto 1,75
peso 71 Kg.
A marzo 2004, mi sono deciso a dimagrire poichè avevo raggiunto il
mirabolante peso di 82 Kg.
Prima di iniziare una qualunque "dieta" mi sono informato parecchio (nella
rete) e sono capitato in siti molto interessanti di cui spesso si parla
anche qui, tipo "cibo360" ed altri.
Insomma. Con un po' di buona volontà e senza nessun sacrificio ho impostato
il mio regime alimentare il più possibile verso una dieta bilanciata senza
omettere nessun alimento, ma togliendo tutte le cose inutili e "dannose"
tipo dolciumi e schifezze varie.
Questo è la mia giornata tipo :
COLAZIONE
40 g di fiocchi vari
125 ml latte.
Caffè
2 fette biscott. con marmellata
yogurt
PRANZO
70 g. pasta
60 . prosciutto sgrassato
verdure a volontà
frutta
POMERIGGIO
spuntino (barretta o yogurt o frutto)
CENA
200 g. carne bianca o rossa
altre verdure (tante)
50 g. pane integrale
frutta
1/2 bicch. vino
SERA
altra frutta.
Uso quotidiamente olio d'oliva (un paio di cucchiai), saltuariamente burro.
Pochissimi formaggi
Ovviamente sostituisco spesso il pesce con la carne, sempre preparandolo il
più possibile senza condimenti e uso il fantastico aceto balsamico al posto
dell'olio per dare un po' di sapore alle insalatone, così come il riso al
posto della pasta.
La domenica mi concedo qualche sgarro, ma senza esagerare.
Per motivi fisici (rottura di un dito del piede), non ho potuto abbinare
movimento fisico alla dieta, ma credo che i risultati siano soddisfacenti,
sia per il "rateo di discesa" del mio peso, sia per la varietà degli
alimenti che ingerisco.
Dopo tutto questo petulare Vi chiedo :
- Come vi sembra impostata la mia alimentazione ?
- Iniziando in autunno a fare un po' di sport (aerobico) e riprendendo a
giocare a calcetto, cosa dovrò modificare ?
- Posso aspettarmi di scendere ancora sin  verso i 67/68 kg. che mi prefiggo
solo con l'alimentazione - almeno fin quando potrò correre bene- o dovrò
obbligatoriamente abbinare movimento fisico di altro tipo ? (ho notato,
infatti, che il mio peso nell'ultimo mese è sceso "solo" di 1,5  kg. benchè
non abbia sgarrato praticamente mai).
Vi ringrazio dell'attenzione e vi auguro buona giornata.
-- 
Assessore allo sport di ISCM

non abbia sgarrato praticamente mai).
  Ogni tanto sgarrare non fa male, anzi puo' aiutare ad evitare che
l'organismo si abitui al ridotto introito calorico. Probabilmente il
tuo metabolismo sta rallentando, visto che hai gia' perso 11 chili e
non fai attivita' fisica.

impegnato in una sessione di "Penis Enlargement" ho notato che
Micioflambe' grufolava :
-cut-
grazie !


 più possibile senza condimenti e uso il fantastico aceto balsamico al
posto
[cut]
^^^^^^^^^^^^
ti prego, dimmi che non usi l'aceto balsamico Ponti...
-- 
Ciao,
Pelete
da Modena ma veronese "de zoca"
ICQ: 43492057

 ti prego, dimmi che non usi l'aceto balsamico Ponti...
ehm, dopo controllo. Ma perchè ????


ehm, dopo controllo. Ma perchè ????
  Purista, immagino, se specifica "da Modena"!

 da Modena ma veronese "de zoca"
tzè, modenese snob! :)

impegnato in una sessione di "Penis Enlargement" ho notato che
Micioflambe' grufolava :

ahhhhh, chissà cosa pensavo ci fosse dentro.
Beh, se usassi quello balsamico vero dovrei rapinare una banca a settimana
-- 
Assessore allo sport di ISCM
Io quando sono a casa : 
http://tinyurl.com/56bes

 ehm, dopo controllo. Ma perchè ????
Perche' l'aceto balsamico *tradizionale* di Modena e' tutt'altra cosa.
Probabilmente nessuno morira' mai usando quello Ponti, pero' mi rode che
venga fatto passare come una squisitezza modenese quando invece Modena non
c'entra nulla. Se io fossi il sindaco, gli farei causa perche' tolgano il
nome della citta' dalla scritta.
"L'aceto balsamico, che per Modena ha la sfortuna che si chiami di Modena
(non tradizionale), è tutt'altra cosa. Come si fa? E' un aceto, non e' un
condimento (per legge). Se aprite la bottiglia e leggete l'etichetta, in
primis c'e' aceto. non si dice di che cosa, puo' essere fatto anche non col
vino. Poi c'e' aceto invecchiato. La legge non specifica quanto ce ne sia,
poi ci si possono aggiungere delle cose che non fanno male, sono
onestissime, ci si puo' aggiungere caramello per addensarlo, acqua se e'
troppo scuro e via."
Chi parla e' Raspelli, mica pizza & fichi :-)
Fonte: 
http://cavedoni.com/2003/11/tavola-rotonda
http://www.balsamico.it/
 Consorzio Produttori Balsamico Tradizionale:
sezione "come nasce". Non posso fare copia/incolla perche' e' in Flash
(accidenti a Macromedia)


   Purista, immagino, se specifica "da Modena"!
I puristi mi hanno sempre dato una sensazione di mummificato, di immobile e
anche di ciarpame impolverato... No, semplicemente si tratta di distinguere
tra due cose che non possono essere nemmeno lontanamente paragonate.
IMHO, ovviamente.


 Beh, se usassi quello balsamico vero dovrei rapinare una banca a settimana
Non posso negare che sia caro, pero':
1 - non ne serve cosi' tanto come l'aceto comune;
2 - non e' obbligatorio usarlo sempre.
P.S.: il filetto all'aceto balsamico *tradizionale* e' una delle cose piu'
buone che io abbia mai mangiato!!


 tzè, modenese snob! :)
Tu quoque, Sara...
Mo' senti, avrei bisogno di conoscere l'indirizzo di un buon produttore di
sassolino... ;-)
-- 
Ciao,
Pelete
da Modena ma veronese "de zoca"
ICQ: 43492057

 --
Direi che il migliore sia Roteglia (a Sassuolo, ovviamente).
Anche se... sassolino... bleah!
Ciao
Sara

 liquidissima..
E' proprio questo che mi fa imbestialire: secoli di tradizione e di cultura
gastronomica buttati nel cesso per un po' di aceto di chissacosa mischiato a
caramello.
E per quanto riguarda l'invidia... SGRUNT, ci sei riuscita!! :-) Perche' non
ho anch'io una mansarda, perche'?


meno..
Occhio che rischi la lapidazione ;-)
Tsubo

sassolino... ;-)
Te pare la stagione giusta per un ponce?
Tsubo

Occhio che rischi la lapidazione ;-)
  Ma no, dai, in fondo sono dei bravi ragazzi.

  Ma no, dai, in fondo sono dei bravi ragazzi.
Massě, forse hai ragione... lasciamo tutto alle spalle e trasferiamoci
in una casetta in campagna nell'entroterra della Marca Anconetana e
cambiamo VERAMENTE stile di vita. Altro che seghe mentali
sull'amminoacido ramificato o sul carboidrato piů o meno complesso!
Che fo, ti aspetto? :-)
Tsubo

Che fo, ti aspetto? :-)
  Aspetta, aspetta..!

  Aspetta, aspetta..!
Intanto sorseggerň un buon bicchiere di mozzarella di bufala.
Gradishi?
Tsubo