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Titolo: Per Ricky Stefani

Ciao.
Ho letto i tuoi post sul latte vaccino per i bimbi di pochi mesi.
Mi pare di aver capito che sei..medico, nutrizionista o comunque uno che se
ne intende veramente.
Vorrei porti una domanda.
Io ho una bimba di 9 mesi e mezzo. E' in pieno svezzamento.
Perň a colazione e a merenda si beve il suo bel biberon con 250 ml di latte.
Da quando ha 6 mesi (cioč da quando sigh ho finito il latte delle tette) la
pediatra mi ha dato il latte artificiale (piů precisamente hunana2).
Da quando ho cominciato a svezzarla, la bimba ha preso l'abitudine di bere
un biberon di latte a colazione e uno a merenda. Perň l'idea di darle sempre
questo latte finto non mi andava. Cosě č un mese che le dň il latte della
centrale (parzialmente scremato) bollito e diluito al 30% con acqua (Panna).
La bimba non ha avuto nessuna reazione allegica o di altro genere. Perň
leggendo un tuo post sul latte, mi č venuto qualche dubbio.
Tu cosa mi consiglieresti? Fa dunque cosě male il latte della centrale?
Grazie infinite
Luisa
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Inviato via 
http://usenet.libero.it

 Luisa
oddio...c'e' di (molto) meglio IMO...;) 
il latte di soia e' completo in proteine, ha una buona dose di calcio
(per i fissati del ...e il calcio?!?! c'e?!? dov'e'?!? quant'e'?!?
..:DD ), e
contiene pure una buona fonte di ferro, assente nel latte di mucca.
da un po' e' venduto anche in forma di jogurt.
a chi ha voglia di darsi da fare per 5 minuti in cucina, io consiglio
il latte di mandorle pelate o anacardi (piu' delicato ancora)....
... nel frullatore ne metti 1 tazza, + 3 di acqua e 2/3 cucchiai di
succo d'acero, o miele, o malto di riso/grano.
frulli bene tutto e filtri in bottiglia. tieni in frigo.
allungabile a piacere.
e' un drink nutrientissimo, ideale per lo svezzamento. 
volendo si puo' poi aggiungere un pezzo di banana ben matura....

 ..:DD ), e
ma il calcio è contenuto solo se nella confezione è specificato "con
calcio", giusto? (altrimenti perchè la valsoia venderebbe il latte in due
versioni, con calcio e 'liscio'?)  peccato che il latte di soia con calcio
abbia un costo direi esagerato... tanto vale prendere un integratore o, chi
può (non io, purtroppo), il latte di mucca.
--
o   o
(^.^)    Pocetta    ]·._.·´¯)
OllO

 puņ (non io, purtroppo), il latte di mucca.
ne contiene gia' di suo, ma aggiungerne sta diventando una moda come
negli states, dove lo aggiungono a tutto, eppure hanno le ossa piu'
fragili al mondo....
inoltre pur costando pochissimo il calcio, (carbonato, della peggior
qualita')
 lo fanno strapagare, perche' appunto DI  MODA.
se mangi tante verdure, cereali integrali, frutta, limiti le carni 
a 3/4 volte a settimana, se fai del moto, se abbini decentemente cio'
che mangi....
....scordati del "problema" calcio.
i supplementi di calcio sono un' altra bella trovata, in quanto
solitamente
fatti con materie prime scadenti, tipo appunto carbonato di calcio,
 inoltre....
in assenza di altri minerali quali manganese, magnesio, potassio,
silicio, zinco,
tutto questo calcio non serve a niente, anzi, va a depositarsi
"allegramente"
su arterie, articolazioni, tendini, muscoli.....ovunque ma non DENTRO le
ossa....
con le conseguenze che vi lascio dedurre....
-- 
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http://www.Mailgate.ORG

 ....scordati del "problema" calcio.
oh, non sono così sicura. esattamente, quali cibi ne contengono in quantità
maggiore? quanto calcio in media andrebbe assunto al giorno per evitare di
diventare un giorno una vecchietta arrugginita?
bevendo il latte, sarebbe più semplice. sempre che non causi problemi,
chiaro...

 chiaro...
per saperne di piu' e trovare una lista di ricette e prodotti
ricchi di calcio bio-disponibile,(si fa prima a dire cosa non lo
contiene...)
ti consiglio il libro:
"Latte e formaggio"
di Claudio Corvino
ed. Macro 9,30 euro
presenta la problematica latte in modo molto ben esposto e con
argomentazioni circostanziate.


grazie mille :o)

>>>>>oddio...c'e' di (molto) meglio IMO...;)
il latte di soia e' completo in proteine, ha una buona dose di calcio
(per i fissati del ...e il calcio?!?! c'e?!? dov'e'?!? quant'e'?!?
..:DD ), e
contiene pure una buona fonte di ferro, assente nel latte di mucca.
da un po' e' venduto anche in forma di jogurt.<<<<<<
posso essere daccordo con te, ma nel latte di soia molto spesso si trovano i
residui delle tossine della buccia della soia e per un bimbo sarebbe meglio
non assumerle, cosa mi dici?
CIao
p.s. la mia non è una domanda sarcastica, sono realmente interessato.
--
Roberto Gibertini
NONDEVOSTAR...@ENEANCHEQUIlibero.it

 p.s. la mia non č una domanda sarcastica, sono realmente interessato.
oddio, la soia viene decorticata piuttosto accuratamente in fase di
lavorazione....che poi qualche micro-residuo possa rimanere in
giro....
e' sempre meglio scegliere latte di soia di qualita' ottima, con
certificazioni
biologiche se possibile, che un minimo di tutela la offrono....
la soia provamel risulta piuttosto ben accetta da chiunque, ho avuto
solo 2 casi in 5 anni di allergia a tale prodotto....
se comunque pensi a tutti i pesticidi del mangime bovino che si
accumulano nel latte, oltre agli antibiotici, sulfamidici, ormoni
vari....e fai il rapporto
con il latte di soia.....
la zona in cui opero e' tradizionalmente piena di allevamenti
animali....quindi tra i miei pazienti ho diversi veterinari, uno dei
quali ex-compagno di liceo, quindi molto in confidenza.....
i quali, sapendo e vedendo cosa e quanto viene immesso negli animali
da "produzione", evitano accuratamente, per se stessi e le loro
famiglie, di far uso di derivati da allevamenti ne' carni ne' latte,
che non sia di provenienza (da loro)accertata...
non per altro, ogni allevatore di bestiame (ne vedo a decine di loro)
ha sempre una o due mucche DA PARTE, alle quali non somministra nulla,
ne' antibiotici, ne' vaccini...e le lascia pascolare libere...da cui
ne deriva il latte o carne per uso proprio....mi raccontano che se
alle mucche "da carne" non gli dai "qualcosa", i macellai non sono
contenti perche' la carne e' meno tenera e pesa meno....:((
boh, io sto contento col pesce e un po' di formaggio di latte crudo
d'alpeggio delle mie parti....;)