Newsgroup: it.salute.alimentazione
Titolo: Assunzione Vitamina C in inverno

Ciao a tutti, su it.hobby.cucina si è aperta una discussione sul consumo di vitamina c (rif. 
https://groups.google.com/forum/?hl=it#!topic/it.hobby.cucina/z9crdanv424
 che partiva da altro tema ma poi ha virato appunto su detta questione). 
 
Nel dettaglio, da alcuni è sostenuto che nella normale dieta già assumiamo tale vitamina in sovrabbondanza, e quindi non è necessario alcuna aumento di consumo di cibi che la contengano. lasciando fuori la querelle sugli integratori, ma restando ai cibi, cosa ne pensate?
 
Grazie!
a.

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Una spiegazione con rigore scientifico (vengono intervistati docenti, scienziati, medici, esperti, produttori e commercianti, praticamente tutti quelli che se ne occupano professionalmente), e adatta al pubblico, e' stata fornita recentemente dalla trasmissione "report" (trasmessa dalla RAI) (visibile su Raiplay, titolo "Report-Inchieste-Se-la-pillola-va-giu")
 
Nella trasmissione si parla di integratori in generale, ma si tratta anche del caso specifico della vitamina C.
 
Ciononostante, siccome di qualcuno bisogna pur fidarsi a questo mondo, io mi fido del mio trainer (60 anni, preparatore atletico, due lauree, insegnante) che mi consiglia di assumere un multivitaminico (faccio un minimo di attivita' sportiva, niente di che). Mi pare una persona in gamba, e penso che nella sua esperienza, vedendo tanti atleti, una idea (possibilmente "giusta") lui ce l'abbia. Pero' questo non significa nulla. Tantissimi sbagliano, in buona fede. Lui potrebbe benissimo sbagliarsi, ed io illudermi che (il multivitaminico) mi sia utile.

 Nella trasmissione si parla di integratori in generale, ma si tratta anche del caso specifico della vitamina C.
 
Grazie, interessante.
 
Copio/incollo questo passaggio:
""" Le arance che abbiamo analizzato noi, hanno un contenuto di 39 
milligrammi di vitamina C su 100 grammi. Questo per metterlo in 
relazione con quello che è un consumo di riferimento giornaliero che è 
80 milligrammi, vuol dire che ne assumiamo, mangiando 100 grammi di 
arancia, circa il 50 per cento. Quindi se noi ci facessimo una bella 
spremuta con un arancia e mezza la mattina il nostro fabbisogno di 
vitamina C sarebbe già soddisfatto.
"""
 
e questo:
"""
DANIELA MAURIZI – DIRETTORE TECNICO GRUPPO MAURIZI Stando a questi dati 
e stando, come le dicevo, una dieta variata, gli integratori secondo me 
non servono.
"""
 
-- 
 
Ciao, Renato

 """
 
questo lo trovo convincente, nel senso che da quanto ho potuto informarmi meglio ha poco senso prendere dei concentrati quando le vitamine si trovano naturalmente in molteplici alimenti, che oltre a fornire ulteriori preziosi componenti (quali fibre) sono anche decisamente più buoni ;)
 

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Un altro punto di vista:
https://www.youtube.com/watch?v=F0dh5w56SZQ&feature=youtu.be&utm_campaign=Nutrizione+Potenziativa&utm_source=hs_email&utm_medium=email&utm_content=70383910&_hsenc=p2ANqtz--IYeAmmIJupIGM77_lZ9mKN_oK8wJxXGId0tfnn70nyVygrAdpCOWIFKxk_35QPBhifCcN1ImuO-fkGsNTW6l7OEJH0A&_hsmi=70383910
 

 
https://www.youtube.com/watch?v=F0dh5w56SZQ&feature=youtu.be&utm_campaign=Nutrizione+Potenziativa&utm_source=hs_email&utm_medium=email&utm_content=70383910&_hsenc=p2ANqtz--IYeAmmIJupIGM77_lZ9mKN_oK8wJxXGId0tfnn70nyVygrAdpCOWIFKxk_35QPBhifCcN1ImuO-fkGsNTW6l7OEJH0A&_hsmi=70383910
 
 
interessante, quindi ragionando non per carenza (a cui immagino si rifaccia il consumo di riferimento) ma ci sono anche livelli intermedi.
questo mi convince, meno invece lo svolgimento che porta ai multivitaminici come risposta.
 

Mi interessa l'argomento, ma vorrei assumerla tramite un integratore naturale combinato e vegano (dato che lo sono e ci tengo molto a questo) e non un multivitaminico. Qualcuno ha suggerimenti?

 Mi interessa l'argomento, ma vorrei assumerla tramite un integratore naturale combinato e vegano (dato che lo sono e ci tengo molto a questo) e non un multivitaminico. Qualcuno ha suggerimenti?
 
 
Assolutamente si, ti consiglio quello che sto assumendo io che sono delle capsule vegane che prendo da questo sito:  
https://www.vitaminexpress.org/it/opc-vital-opc-capsule
 Spero ti possano essere utili, come fanno con me!