Newsgroup: it.sport.calcio.torino
Titolo: S.O.S.  per Gifo

E' giovedì pomeriggio. Lo sai che il Toro vince se sei acido il
giovedì pomeriggio. Cerco di esserti d'aiuto ma tu rispetta il rito
scaramantico.
Lo sai che doppiamo fare ottime performances nei prossimi matches per
salvarci e poter magari partecipare alle prossime champions con dei
teams competitivi.
Forza Toro. Sempre.

glimmer twin ha scritto:

Se vieni a farti un giro qui e chiedi ai miei colleghi ti diranno che 
domenica vinciamo di goleada.
GFO
PS Quelle cazzo di s mettitele nel culo!
-- 
http://www.miofratello.splinder.com/
si fottano nel culo bianchi e tutti gli altri, i giocatori li abbiamo e 
siamo il toro

 PS Quelle cazzo di s mettitele nel culo!
Noi si che faremmo qualsiasi cosa per il bene del Toro.
Comunque sappi che se domenica non vinciamo le s le metto nel tuo
culos.
Forza Toro. Sempre.

 
più che altro io aggiungerei: ma qual è l'apporto di Gifo al newsgroup?
morris

 PS Quelle cazzo di s mettitele nel culo!
Devo riconoscere, pur non essendo del collettivo, che l'italiano - con
i suoi plurali in "i" - evidenzia in questo una certa superiorità
rispetto all'inglese.
Milton


Senza contare quanto sono più comode le 'i' da infilarsi dove dice
Gifo, rispetto alle 's'.


:-D
è inutile che fai il furbetto: proprio il tuo nome di battaglia su codesta
messaggeria elettronica mi risulta non essere espresso nell'idioma locale.
:-D
a112
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 messaggeria elettronica 
Primo: si chiama gruppo di discussione, non messaggeria elettronica
Secondo: codesto in italiano indica qualcosa che sta vicino al "tu" e 
lontano dall'"io", lo usi impropriamente in questo caso.
Se vogliamo parlare in italiano, almeno sappiamolo!
GFO


 a112
Gifo è un diminutivo di Giuseffe.

 Gifo, rispetto alle 's'.
Ma la mia era una risposta meccanico-quantitativa, mica dinamico-
qualitativa ... intendevo proprio quel vantaggio lì (sulla falsariga
della barzelletta della differenza tra supposte e carciofi)
Milton

 GFO
Non ti dico gli strabuzzi di occhi che ottengo in ambienti non Toscani
quando dico "costì" o "costà"
Tra parentesi ho trovato valanghe di gente all'università, specialmente
ragazzi di origine meridionale, che mi voleva fermamente convincere che
"costì/costà" non sia nemmeno italiano: "io sto quà, tu stai là" 
Corcazzo
Inutile spiegargli che la stessa differenza gigantesca che c'è tra Questo,
Codesto e Quello, sopravvive pari pari in Quà, Costà e Là
Così come esiste Costaggiù e Costassù (così come Quassù e Quaggiù di cui
nessuno si meraviglia) ma su questi si ribaltavano completamente.
Il problema è che si sta già perdendo il "Codesto" in ambienti non toscani
... ormai è usato solo in maniera enfatica o ricercata (come appunto ha
appena fatto, peraltro a sproposito, Glimmer) mentre qua si usa comunemente
eh...
... figuriamoci con la scomparsa del codesto che speranza di sopravvivenza
possa avere il costà...
Un meraviglioso "codesto costà" è impagabile...
-- 
Noi che nella vita abbiamo vinto quando abbiamo scelto per chi tifare.

scaramantico.
E' verooooo!!!!!!!
Cacchio mi sono dimenticato causa lavoro altrimenti stamattina avrei 
suggerito alla signora Gifo di preparare un pranzetto per il maritino a base 
di Bagna Cauda e lardo di Collonnata! il tutto annaffiato con UNA ottima 
Barbera d'annata stappata nel lontano 43... :-)))
-- 
La qualità non esige fretta......
www.lastampabiancoenero.it

 
Checcentra?


 GFO
Il Presidente: " Abbiamo andati a Como..."
il cronista: " ehm...presidente, siamo andati..."
Il Presidente: " Perchè 'iè venùte pure tu..."
Non ho resistito... :-))


Gifo, rispetto alle 's'.
Ma LOL!!!


 Un meraviglioso "codesto costà" è impagabile...
Meglio ancora "codesto costaggiù" ;-)


 wrote:

Dolente, c'era un forte suggerimento che promanava dal tuo dire, che
ho appuntamente colto e sfruttato, ma solo una lettura a posteriori
(ehm...) mi permette di cogliere ora la vera valenza del tuo
'evidenzia in questo'. Sottile, sottile (la i)

 GFO
Come Gipo lo è di Giuseppe (remember, Gifo Parassino?)

 Un meraviglioso "codesto costà" è impagabile...
Vero, ma si dice solo più in Toscana, quindi lo posso dire io, non
tu  :-)
Milton

 ?? Ah ahi ahi signora Longari
ARGH



C'èst a dire, che *io* non l'ho letta bene, ma era una battuta da full
marks.

 :-D
Ora che me lo ricordi, da domani il mio nome di battaglia verrà
modificato nel più " corretto" glimmer twinS
Forza Toro. Sempre.

 
D'accordo, ma acento "accusava" glimmer di avere il nick straniero, non me.


 di Bagna Cauda e lardo di Collonnata!
Qui usiamo il lardo di Arnad speziato.
http://www.takkapu.com/aosta.aspx/lardodiarnad.html
Il lardo di Colonnata è difficile da trovare (post a puro titolo
d'informazione gastronomica).

Alfredo Bodoira ha scritto:

Vero è, come è vero che tra un buon lardo di Colonnata e un buon lardo 
di Arnad è molto molto difficile stabilire una qualsivoglia gerarchia.


 D'accordo, ma acento "accusava" glimmer di avere il nick straniero, non me.
Orco, è vero, fra te e Milton posso dire di avere avuto un vero calo
di concentrazione in quei minuti. Nom bisognerebbe lavorare quando si
posta.

 GFO
Pardon, ( anche per Bodo ), ma devo ammettere che nonostante io sia una " 
buona forchetta ", il lardo di Arnad m'era proprio sfuggito.
Potevo menzionare il lardo di Uscerno, sicuramente molto meno famoso, ma 
v'assicuro, dal gusto eccezzionale.
-- 
La qualitŕ non esige fretta......
www.lastampabiancoenero.it
 

 v'assicuro, dal gusto eccezzionale.
Ah, per dovere d'informazione, Uscerno è qui:
http://it.wikipedia.org/wiki/Uscerno


 v'assicuro, dal gusto eccezzionale.
Dev'essere quella 'z' in più che gli dà quel certo non so che :-)
(acido per il bene del Toro, ricordi?)
Che non conoscessi i lardo d'arnad, lo supponevo, più che altro perchè
in Italia centrale ci sono delle norcinerie meravigliose, sicchè
l'italocentrale finisce a non essere molto informato sulle suine gemme
del resto d'Italia.

 buona forchetta ", il lardo di Arnad m'era proprio sfuggito.
Tanti anni fa c'era un posto ad Arnad (reggerà anche lui il locativo per 
motivi eufonici? Mah) detto "della merenda sinoira", tenuto da due 
signore di una certa età. L'avevano scoperto degli amici arrampicatori, 
di ritorno dalle pareti della zona. Noi in genere ci si finiva il Primo 
Maggio, di ritorno dalla festa a Baio Dora (un paesino lungo 
l'autostrada che ha un ruolo importante per la musica popolare europea). 
Ci siamo andati per anni, e il menu non è mai cambiato di una virgola. 
Ci si doveva sedere tutti entro le 18, dopodiché cominciavano ad 
arrivare i salumi (lardo, sanguinaccio, salami vari), poi le patate 
bollite col seirass al peperoncino; il cotechino (salamino lo 
chiamavano) e i formaggi. Saran più di dieci anni che non ci torno, 
chissà se esiste ancora.


 Ah, per dovere d'informazione, Uscerno è qui:
Ah, dove c'è castagna, c'è lardo di solito.


Ai miei tempi dove c'era Castagna c'era fica.
Forza Toro. sempre.

Ah, dove c'è castagna, c'è lardo di solito.
Si, la castagna è il loro fiore all'occhiello.
E' un paesino ai piedi del Monte Vettore e c'è una carne...maiale, agnello, 
favolosa. Il cinghiale poi, non ti dico...
Il lardo non è famoso, diciamo che lo fanno i contadini nel periodo 
dell'ammasciata, solo per uso domestico, però qualche macelleria del posto 
lo vende pure


 ha scritto nel messaggio 
news:619445c9-9dad-4f10...@s8g2000prg.googlegroups.com...
Dev'essere quella 'z' in più che gli dà quel certo non so che :-)
(acido per il bene del Toro, ricordi?)
E' l'emozzzione per certi discorsi...culinari lardosi :-)))
AHO!! ho dimenticato di dirvi, che dicono pure che io, oltre ad essere una 
buona forchetta, sono anche un discreto cuoco eh !! :-))
provare per credere...( cit )


 GFO
Altro che acido del giovedì...qui di 'sto passo ciabbasta per tutta la 
settimana!!! :-))
m'hai fatto venire appetito... :-)


 Meglio ancora "codesto costaggiù" ;-)
Volevo scrivere esattamente codesta cosa costì ma poi mi sembrava di
esagerare :D


 le patate bollite col seirass al peperoncino
WOW!
"Il seirasso è quella cosa / che assomiglia un po' ai tomini / c'è chi
ci fa senso e chi va pazzo / e chi lo mangia coi crostini!" (cit.) E'
proprio quella che volevo sentirti cantare ieri ...
(che poi secondo me scrive seirasso ma intende il bros, ma questa è
un'altra storia)
Milton



Ma anche no.
Mmm... 
Piuttosto non conosco il lardo di Arnad


 Nella remota ipotesi che ... diffondi la notizia, am racomand
Per te ayassiano è in posizione strategica, noialtri lysiandri dobbiamo 
risalire un po' la Dora. Vai in avanscoperta e poi mi dici. ;-)



Be', però dice che assomiglia ai tomini, è questo è vero più per il
seirass che per il bros. Io suppongo che alludesse all'abitudine al
mercato di tenere a bagno il seirass nel siero. Oppure, è pura licenza
poetica.
Fatto sì è che pure per me il seirass da Il tolè d'Civass ha assunto
una dimensione mitologica, fin da quando ero iccolo.

 risalire un po' la Dora. Vai in avanscoperta e poi mi dici. ;-)
Si vabbé ma non è che ho molti elementi ...Vado ad Arnad e chiedo
delle vecchie madame?
Qualche traccia? (in piazza, in una via, casa isolata, insegna
fuori ...)
Milton

 Ma anche no.
Non volevo dire che "qui" è facile da trovare eh (bella forza)... volevo
dire che mi pare strana questa difficoltà nel trovarlo...
Se uno va a Colonnata si rende conto che un po' tutti producono il lardo...
Ora... Un po' tutti (gli stessi tizi di prima) sono in grado di
confezionarlo sottovuoto... situazione nella quale il Lardo di colonnata si
mantiene benissimo per svariate settimane... Cosa che, ad esempio, non si
può dire di altre prelibatezze italiane che soffrono di un invecchiamento
rapidissimo (come alcuni formaggi freschi... la proverbiale mozzarella di
bufala campana) o che soffrono il trasporto (magari arrivando a costi
elevatissimi proprio a causa di questo)... Il lardo di colonnata no... è un
affettato "a panetto" che non dovrebbe nemmeno costare un'esagerazione
trasportare o conservare..


 risalire un po' la Dora. Vai in avanscoperta e poi mi dici. ;-)
Noi lysiandri (bello) ci fermiamo a Quincinetto per la grigliata e a
Issime per il formaggio



Sì... ho capito... non lo dite... anche se riesco a venire a Genova quasi
sicuramente non avro' il tempo di fare tappa a Colonnata..


Milton ha scritto:

Allora sto seirass col peperoncino mi girava in testa perché mi 
ricordavo che aveva un nome specifico. Ho gugolato un po' a caso e san 
gughel mi ha fatto la grazia: salignun! A Baio Dora, alla festa del 
Primo Maggio, te lo danno con la miassa(1) fatta sul momento, sul fuoco 
lì davanti a te: una roba da svenimento.
GFO
(1) Si fa un preparato di acqua sale e farina di mais a crudo, lo si 
stende su un utensile specifico in rame, una specie di lastra, lo si 
mette prima sul fuoco (cuoce la parte di sotto, a contatto con 
l'utensile), poi lo si appoggia su un alare davanti al fuoco, in modo 
che cuocia la parte di sopra. Si ottiene una sfoglia gustosa, morbida da 
un lato e croccante dall'altro, sopra la quale viene spalmato il 
salignun, poi il tutto viene arrotolato e si mangia così. Una vera goduria.


 una dimensione mitologica, fin da quando ero piccolo.
Concordo, come le grazie dispensali di Matilde Pellissero (detta
Tilde)
Milton
ps: e piantiamola qui che sta diventando peggio della caffettiera a
metano

Milton ha scritto:

Questo fa un po' parte della dimensione mitica del posto: gli è che 
arrivando da Baio Dora, si arrivava sempre un po' brilli e si 
incominciava a girare per quelle tre stradine che compongono Arnad alla 
ricerca del posto in una carovana di 3 o 4 macchine che si perdeva, si 
ricomponeva, si clacsonava, si urlava dal finestrino (bei tempi quando 
non c'erano i cellulari, adesso tutta questa pantomima sarebbe 
all'apparenza esterna silenziosa, e arricchirebbe i signori della 
telefonìa). Poi alla spicciolata si arrivava tutti lì. Per cui le uniche 
indicazioni che ti so dare sono: arrivaci ubriaco, cercalo, è senza 
insegna, è vicino a una bealera. ;-)


 schino al volo e me la batto / come che fossi un moto guzzo"
La pianto, ma una lacrima lustig traurig per quell'impagabile  'moto
guzzo' concedimela.

 Gifo, rispetto alle 's'.
ROTFL !!!! 

 goduria.
Leggendo questo thread ho messo su due chili e mi si č alzato il colesterolo 
:-D 

 Primo Maggio, 
Ma Baio Dora è la sorella di Bodoira?

 Ma Baio Dora è la sorella di Bodoira?
No è la moglie, ed è cugina di Rivodora, che è sorella di Rivoira, che a 
sua volta è cugina di Bodoira. Perché ai suoi tempi usavano ancora i 
matrimoni tra i cugini alla lontana, per non disperdere il latifondo, 
che infatti Bodoira conserva, come appare chiaro guardandolo. :-p
GFO
-- 
This brother is free
I'll be what I want to be

 
Mi ricorda Beautiful, ma con più lardo!

 
Non è vero, erano tutti terreni che abbiamo venduto decine d'anni fa, a 
Borgo Dora (Bodoira è ovviamente la contrazione di Borgo Dora, feudo del 
conte Alfreric di Borgo Dora fin dai tempi dei Longobardi).

del resto d'Italia.
Ieri ero di prescia causa treno e questo passaggio l'ho saltato.
In realtà il lardo d'Arnad non l'ho mai assaggiato ma che non lo conoscessi 
non è del tutto esatto ( Oh, non è che vivo in culo al mondo eh! :-DD ). Ai 
corsi di cucina di Lina, (1) ci diceva sempre : " tutti cò 'sto lardo di 
Colonnata, buonissimo si, ma provate quello d'Arnad, se lo trovate, e poi mi 
dite... "
Cmq, sulle norcinerie del centro italia, hai perfettamente ragione, ma anche 
dalle parti vostre non si scherza mica eh... :-)
(1) Lina, cuoca fantastica con esperienza di buon livello. Tra i tanti con i 
quali ha collaborato ci nominava spesso Beppe Bigazzi, del quale ci diceva 
un gran bene, e Vissani, del quale ci diceva che era un gran stronzo e che 
di cucina non capiva un acca!! perfattamente condivisibile!!
