Newsgroup: it.arti.cinema
Titolo: [iaciners] [sondaggio] il piu snob

Io candido Quasimai e Libetta.

"AP"
Libetta.
Motivazione: mi umilia fingendo indifferenza nei miei confronti.
Ciao...
-- 
Rin@ldo

 Io candido Quasimai e Libetta.
libetta snob?
ma per favore...
f.
--
"forse il bisbiglio nacque già prima delle labbra
e in un prearboreo vuoto mulinava il fogliame,
e quelli a cui il nostro cimento si consacra
hanno tratti più antichi di ogni cimento umano"
(osip mandel'stam)

 ma per favore...
Sembra la barzelletta del milione di arabi e tre avvocati. :-)

 Io candido Quasimai e Libetta.
Libetta?
Alfrè, (lo dico in abruzzese, che è meglio)
ti fa li pepit lu ciurvell?
:-)
M.

 Io candido Quasimai e Libetta.
Se Libetta è snob io sono anoressica
M.

 Se Libetta è snob io sono anoressica
e io una stangona di un metro e ottanta.
-- 
"Gleich.. like in your country... in your country people say 
'andiamo' and after 20 min, they are on the same place."
(B.M., un mio amico tedesco)

 Se Libetta è snob io sono anoressica
ma il povero kasime', non lo difende nessuno?
E comunque dobbiamo trovare qualche cinefilo snob da dare in pasto a quelli
che lo cercano, altrimenti ci restano male.

 e io una stangona di un metro e ottanta.
bionda, anche.
M.

 bionda, anche.
Ovvio. Occhi blu, poi.


 e io una stangona di un metro e ottanta.
e io brutto e antipatico
-- 
Holden
hol...@iaciners.org
"lo Stanley Kubrick dei tacchinatori"
"guzzanti e' figlio di de andre'!!! e' uguale a cristiano!
che sollievo sapere che non e' figlio di quello la'..."
(succi)

Io candido Quasimai e Libetta.
Hmm... tutte le iaciners che mi snobbano regolarmente
Boris

 ha scritto nel messaggio
news:9hid50p205u16jqo2...@4ax.com...

Agent ha un limite sul numero di righe dei post?


Sì, 50
Boris

 che lo cercano, altrimenti ci restano male.
Se mi dici chi li cerca mi potrei sacrificare io (anche se sono più snobbato
che snob) per il bene del gruppo... Mi piacerebbe essere ricordato per la
mia azione e divenire il santo patrono (san Rinaldo) del gruppo. Abbiamo un
sindaco, non vedo perché dovremmo fare a meno di una figura religiosa che ci
protegga dagli snob.
Ciao...
-- 
Rin@ldo

 ha scritto nel messaggio
news:2dbe505iifa2kakgi...@4ax.com...

Sufficiente?


Esuberante
Boris

 Io candido Quasimai e Libetta.
certo che sono uno snob, l'ho già detto e lo ripeto. sono uno snob ed un
amante della cultura e della bellezza.
se non lo fossi vivrei a Buccinasco, mica a Parigi, non credi?
Q
--------------------------------
Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 mica a Parigi, non credi?
E pavli puve con la evve moscia ?
-- 
Joe 
UFV: (Regole D'Onore (TV) - La Sorgente Del Fiume (ma non chiedetemene) - 
 Planet Of The Apes (TV) - La Ragazza Con L'Orecchino Di Perla - Big Fish - 
 Johnny Guitar (smozzicato)- Improvvisamente L'Estate Scorsa)

 E pavli puve con la evve moscia ?
il fvancese? ci pvovo, ma la eRRe pecoreccia ha ancora la meglio per il
momento...


 se non lo fossi vivrei a Buccinasco, mica a Parigi, non credi?
Dici cosi' perche' non conosci la rive gauche del naviglio... o non hai mai
fatto un giro su un bato' zanza'.

 amante della cultura e della bellezza.
Possiamo usarti come riferimento?
Da piu' parti si reclama la presenza di uno iaciners snob e la sua mancanza
genera qualche imbarazzo e qualche sospetto.
Con te nella parte avremmo coperto anche quella cote'.
Anzi, se mi mandi una foto e una scheda su di te, ispirata alle altre, ti
censisco tra gli iaciners.

 genera qualche imbarazzo e qualche sospetto.
davvero mancano iaciners snob?
interessante
io sto decisamente rivalutando l'essere snob, in certi ambienti (che
devo frequentare) mi si taccia di essere tale solo perche' so che
esistono i cahiers du cinéma, scrivo sms privi di "ke" e resisto
tranquillamente a film di tre ore ("ah quei film che vai a vedere solo
tu" :-(((((). tristezza.  
Vale
-- 
neglect, select me
she gonna disconnect me, I know
and I roll...

 tu" :-(((((). tristezza.  
Sotto quei paremetri rientramo in tantissimi, i miei pochi sms per esempio,
prevedono le virgole e gli a capi e le maiuscole e gli apostrofi e le
accentate, non so se ne sono accorti in telecom, ma a occhio sembriamo in
pochissimi.
Servono parametri piu' stretti per definire lo snob.
Io non ci ricado, ho snobbato l'anelliade ma mi sono visto la matrixata.
Mi piace Von Trier ma anche Vin Diesel...
Prova a definirne tu.

tu" :-(((((). tristezza.  
Gli SMS sono oramai diventati una cosa schifosa... "k" messe a
vanvera, vocali tralasciate ("non" si scrive "nn"... ecc.).
La cosa grave è che c'è gente che scrive le email allo stesso modo...
una vergogna...
Ci sono ottimi film di un certo livello, anche da 90 minuti, ma
scommetto che quelli che ti dicono quelle frasi, non vedono neanche
quelli...
Tom E. Paris
---
"I have never been good at playing by the rules"

 fatto un giro su un bato' zanza'.
ho vissuto 5 anni a Milano e nonostante io abbia girato mezzo mondo ho
difficoltà a ricordare una città più brutta, forse Manchester...


 censisco tra gli iaciners.
neanche per idea. se lo facessi non sarei più il più snob.
la mia superiorità rispetto a voi consiste anche nel non sporcarmi l'aura
con un profilo nel vostro mediocrissimo sito o partecipando ai vostri
patetici sondaggini da cinefilini frustrati...
ho una reputazione da difendere io, cazzo!


 difficoltà a ricordare una città più brutta, forse Manchester...
Siamo seri, la piu' brutta citta' italiana e' piu' bella del 90% delle
citta' di qualsiasi altro posto non europeo.

 patetici sondaggini da cinefilini frustrati...
qui lo snobismo scivola nel kaplanismo...

 vanvera, vocali tralasciate ("non" si scrive "nn"... ecc.).
Mi colpisce sempre veder scambiare le qualita' del mezzo con quelle del
mittente :)
-- 
La GNUsletter di Filmagenda, fa felici e non ingrassa
http://www.filmagenda.it/myfilmagenda/profile/index.php
Ogni giorno o ogni settimana i migliori film in tv

mittente :)
Ok, mi correggo.
La stragrande maggioranza delle persone che inviano messaggi
attraverso l'utilizzo dello "Short Message Service", stanno
peggiornado: "k" messe a vanvera, vocali tralasciate ("non" si scrive
"nn"... ecc.).
Va meglio cosě? :))


 mittente :)
cioe', piu' il telefonino e' sofisticato e piu' e' stupido il tipo che ci
scrive?

 Va meglio cosě? :))
Molto grazie, anche perche' a me non succede :P


Molto grazie, anche perche' a me non succede :P
Non avevo dubbi. ;)


 Non avevo dubbi. ;)
Io trovo gente che scrive con le k anche negli email (anche nel ng) e che
si difendono col "lo fanno tutti negli sms"...
C'e' una nuova generazione di persone che gli sms hanno portato alla
scrittura senza essere passati dalla lettura, questi pseudo analfabeti sono
tanti e fanno una pressione culturale che mi preoccupa.

tanti e fanno una pressione culturale che mi preoccupa.
"Loro" si difendono con due argomenti: la mancanza di spazio (sai, ho
solo 160 caratteri) e la necessità di fornire risposte veloci ("KE F
STSR?" è molto più veloce da scrivere rispetto a "che fai stasera?").
Posso ancora capire il primo, anche se il dono della sintesi in alcuni
casi potrebbe venire in aiuto, ma il secondo mi ricorda tanto il
motico per cui i Fast Food hanno avuto successo, a scapito degli
italianissimi ristoranti (slow food).


 STSR?" è molto più veloce da scrivere rispetto a "che fai stasera?").
snip
bah...e' una cosa che nnon mi tange...
...nei *miei* 160 caratteri riesco ad inserire tranquillamente anche i
puntini ;oP
-- 
2/12/72
Smile!!!
it's the second best thing you can do with your lips

 si difendono col "lo fanno tutti negli sms"...
Ho usato le k a lungo, poi mi sono venute a noia. Scrivo spesso nn, e nn
vedo il problema. L'inglese che usiamo e' il risultato di processi di
questo tipo: tu dici thou o you?


puntini ;oP
"Tu" non sei "loro"... :-|
Tom E. paris


questo tipo: tu dici thou o you?
Certo, tutte le lingue si evolvono. Quando, così come per "you", anche
"nn" sarà inserita nel dizionario ed insegnata a scuola, allora ne
prenderà l'uso in considerazione... :)


 questo tipo: tu dici thou o you?
Non vorrei entrare in un campo che non conosco, la sociologia e nemmeno in
uno che conosco ancora meno, la linguistica, ma non mi sento di mettere
sullo stesso piano l'evoluzione del linguaggio come evoluzione dei costumi
e dei tempi in paesi diversi dal nostro con il recente approdo all'italiano
scritto da parte di volumi consistenti di persone che hanno scelto l'sms
come forma economica e per altri versi pratica, di comunicare.
I telefonini qualche anno fa non esistevano, poi si sono diffusi nel mondo,
ma solo in italia hanno toccato la punta dei 60 milioni (1.2 per abitante).
Nessuno parla piu' ora come Dante ma all'italiano di adesso, pur con
eccezioni, mi pare non manchi nulla, in termini di complessita' e capacita'
di rendere immagini rispetto a quello di 5 secoli fa.
L'italiano degli sms non e' un lingua, e' solo una versione semplificata di
quella ufficiale. Ed e' questo il punto, non tanto sul fatto del presunto
imbarbarimento, quanto sulla scissione che l'sms opera nel linguaggio,
introducendo una ulteriore (non ce ne fossero gia' abbastanza) separazione
culturale tra le persone. L'italiano e' stato uno dei pochi elementi
unificanti di una paese che ancora fatica a trovare coesione e senza
entrare nel merito del appunto superiorita' di uno rispetto a un altro, non
mi piace vedere prendere le difese di un elemento di separazione.
Se vogliamo fare un parallelo con l'inglese non e' tanto la prosa
Shakespereana con quella attuale, quanto l'americano dei neri piuttosto che
quello di NY ecc.

 "Tu" non sei "loro"... :-|
...ed e' una cosa bella o brutta...?
ho il mal di testa...mi sono persa :o(


 quello di NY ecc.
Buffo. E' esattamente l'esempio che fa Steven Pinker come esempio di un
linguaggio considerato gergale e che invece ha la stessa dignita'
linguistica di uno considerato ufficiale :)


 prenderà l'uso in considerazione... :)
Chi? forse "prendero" (chi di crusca ferisce :)
quindi, chesso', la Divina Commedia o Chaucer valevano un sms, quando
sono usciti... 


 sono usciti...
Probabile... ai posteri l'ardua sentenza. Nel frattempo, data il mio
basso livello, preferisco non scrivere divine commedie e sono ancora
cosě retrogrado da preferire il CH ai K e i NON ai NN... in fondo si
tratta di un carattere...  :))
Tom E. Paris
-- 


 dislessico (malattia)
sei davvero dislessico? 


 sei davvero dislessico?
Si, perchè?
Tara genetica di famiglia... io sono quello messo meglio.


 tu" :-(((((). tristezza.
potresti dire a queste persone che leggi florenskij- ti eleggeranno subito
regina degli snob:-)
(appropņ: fammi sapere com'č andata la ricerca)
f.
--
"mosca č grande e ci vive moltissima gente"
(m. ageev)

 linguistica di uno considerato ufficiale :)
Si, ma identifica un gruppo sociale, se non una classe che esiste gia'.
Rilancio la domanda, esiste un popolo degli SMS?
Il linguaggio identifica una nuova classe tasversale?
E' questo il dato che trovo un po preoccupante del fenomeno sms.

 Rilancio la domanda, esiste un popolo degli SMS?
hai completamente ignorato la mia precisazione sulle chat


 hai completamente ignorato la mia precisazione sulle chat
Beh, non metterla cosi'.
Quello che non si quota e' perche' si concorda.
E ho capito quello che dicevi sugli acronimi (se l'ho capito) e ad esso
rispondevo. Ma il linguaggio degli sms non e' solo fatto di acronimi, che
per altri versi sono necessari, e' un linguaggio piu' semplice, piu' rozzo
e il dato preoccupante e' che non e' piu' solo contenuto negli sms, ma
arriva nelle email, nei ng, persino qualche pubblicita' ne usa.
Di recente, in una chat, con una donna che si diceva dirigente di una
azienda e che scriveva col culo e che ho ovviamente dovuto dirglielo, mi
sosteneva che usasse lo stesso stile nella corrispondenza commerciale,
kappa e tutto il resto, xo' + e gli altri segni.
Non ne faccio una questione di valori, mi ritrovo anch'io a sentire la
mancanza di faccine nella corrispondenza al di fuori della rete, solo
mettevo in evidenza le dimensioni del fenomeno e la sua rapidita'.

 citta' di qualsiasi altro posto non europeo.
ah, certo che se Milano si trovasse a Burkina Faso probabilmente gli
abitanti locali la considererebbero una città splendida.
la sua sfiga è di trovarsi qui da noi...


 mettevo in evidenza le dimensioni del fenomeno e la sua rapidita'.
rozzo e semplice e preoccupante e' farne una questione di valori, o no?


 la sua sfiga è di trovarsi qui da noi...
Se mi dici che Milano e' mediamente piu' brutta delle altre grandi citta'
italiane, e' un dato che condivido.
Paragonata a Firenze, Bologna, Roma, ecc. ecc. si posizione probabilmente
tra le ultime.
Per non dire dei tanti gioiellini fatti dei centri minori, Parma,
Montepulciano, Vicenza, Bra, Ostuni, per dirne qualcuna a caso.
Quando trovo un turista a milano gli chiedo sempre se si e' perso o chi
l'ha mal consigliato.
 Ma se mi parli del "mezzo mondo", allora o io ho girato l'altra meta',
oppure fuori dall'europa e fuori da posti come S. Francisco o New Orleans,
o Istanbul, ho visto solo citta' che potevano sognarselo di essere come
Milano.

 rozzo e semplice e preoccupante e' farne una questione di valori, o no?
Si, ma senza darne a vedere... ;-)
Cosa vuoi che ti dica, non mi piace, non lo so perche', ma non mi piace.
Quando mando un sms lo scrivo con tutta la punteggiatura e l'ortografia
corretta, quasi a prendere le distanze dai messaggi trasandati che
circolano.
Per me e' un fatto culturale che identifica in senso negativo, non abbiamo
classi sociali tali da indulgere a perdonare preparazioni scolastiche
diverse, l'istruzione di base e' garantita a tutti, scegliere di ignorarla
e' la scleta verso la quale mi pongo in contrasto. Penso che se si cede su
questo poi si cede su altro. 

 circolano.
Che c'entra? Anch'io. Ma da qui a predire involuzioni culturali sulla
base del k e del nn, c'e' una bella differenza, non credi? 
Una cosa e' contrarre le parole in ambienti iperveloci, un'altra
inferire che questa contrazione (giustificata dal medium) significhi
"...".


 Milano.
pevbacco, cevto che ne devi aver visitati di posti luvidi tu. povevetto, hai
dovuto pagave un pegno?


 "...".
Finche' uno stile non passa osmoticamente da un campo a un altro... non
dico che si debba fare resistenza a tutto, ma nemmeno che qualunque
cambiamento sia positivo solo in quanto rivoluzionario.
Sulla difesa della lingua, io mi schiero.

 dovuto pagave un pegno?
Solo il biglietto dell'aereo, fino adesso.

 secondi.
Qualche settimana fa un mio cliente mi aspettava a Lambrate, io ero a
Udine (fermate del metro'). Ci fossimo messi d'accordo via sms quello
dei due che sbagliava avrebbe potuto controllare. Invece non solo siamo
arrivati tardi all'appuntamento, ma nessuno dei due era sicuro di chi
aveva ragione: in quei cinque minuti di conversazione avevamo fatto
casino.


 casino.
Io dico questo, 10 anni fa, con l'economia che andava a gonfie vele e i
telefonini relegati ai pochi apparati per auto costosissimi (4 milioni un
modello a valigetta) e gli sms di la' da venire, la gente si incontrava
agli appuntamenti?

 agli appuntamenti?
A volte si', a volte no: esattamente come adesso. Sei tu che hai
paragonato i tuoi strumenti.
E comunque, prima dell'invenzione del telefono, la gente come comunicava
a distanza? Si scriveva. 


 (appropņ: fammi sapere com'č andata la ricerca)
ordinato, ora attendo pacco, purtroppo di solito da unilibro ci vuole
molto tempo
ma per stasera la lettura e' assicurata: cahiers di marzo (rohmer,
straub/huillet, bergman)
Vale
-- 
neglect, select me
she gonna disconnect me, I know
and I roll...

 ma figurati, quanti chi
                      ^^^ 
(le lezioni di francese confondono il mio italiano)
-- 
up high the sky iz dark and wide,
tonite -
it looks like its gonna fall -

 ho una reputazione da difendere io, cazzo!
per quello che vale, mi sei MOLTO simpatico...!
;-)
bye
tere

 Milano.
Il French Quarter di New Orleans č uno dei posti piů "magici" che 
esistano al mondo, bottega del voodoo inclusa...
bye
tere

 corretta, 
a parte gli apostrofi, dici?
:-)
ok, ok, pace!
guarda la faccina.
era troppo li' sul piatto d'argento per resistere...
bye
tere

AP  ha scritto.
Il vero snob č talmente snob che non interviene nemmeno nel thread
"[sondaggio] Il piů snob", se non, al massimo, per ricordare a tutti che il
vero snob non interviene nemmeno nel thread "[sondaggio] Il piů snob".
^_-
R.

 Possiamo usarti come riferimento?
Mi fa piacere constatare
che io non rientro piu' neanche tra i papabili
--
Jack B.
"Are you ready?
 I was born ready"

 Montepulciano, Vicenza, Bra, Ostuni,
Ecco, al diavolo, mi hai rovinato l'umore. Qui c'è un cielo grigio e bigio,
fa freddo e tu mi evochi certe immagini...
-- 
Joe 
UFV: (The Most Dangerous Game (DVD) - Regole D'Onore (TV) - La Sorgente Del
 Fiume (ma non chiedetemene) - Planet Of The Apes (TV) - La Ragazza Con
 L'Orecchino Di Perla - Big Fish -  Johnny Guitar (smozzicato))

 ^_-
^^^^^^^
tsé tsé, il vero snob non ha bisogno di sottolineare le sue battute con
delle faccine. se il suo humor viene frainteso è solo perché "gli altri"
sono troppo grezzi per comprenderlo...


 che io non rientro piu' neanche tra i papabili
è solo perché ti sei afflosciato con la paternità.
il vero snobismo richiede costanza ed impegno...


 sono troppo grezzi per comprenderlo...
Pfui! Il vero snob è talmente snob, ma talmente snob, che mette le faccine
per non far sentire inadeguati e "grezzi" gli altri e anche perchè è
fermamente convinto (per trascorse esperienze) che, senza le faccine, gli
altri lo prenderebbero sul serio, lasciandolo cuocere nel suo brodo di
solitudine. Cioè, voglio dire, il vero snob è ovviamente serio pure quando
mette le faccine. Ma, per il vero snob, è importante che gli altri credano
stia facendo dell'umorismo. Già lui si prende incredibilmente sul serio, non
ha bisogno che lo prendano sul serio pure gli altri. Altrimenti non sarebbe
solo snob, sarebbe anche asociale. Le faccine sono una convenzione
necessaria.
Per il resto, è ovvio, il cinefilo snob non deve avere avere il telefonino
(o, se proprio glielo regalano, deve abbandonarlo in un cassetto) e, cmq, se
proprio capita che debba scrivere un sms (magari dal telefono fisso), egli
deve scriverlo in italiano PERFETTO, rispettando la punteggiatura e mettendo
la maiuscola dopo il punto. Inoltre, il vero snob, oltre a non aver problemi
nell'andare al cinema da solo, vede di tutto (e di più) e non disdegna, di
tanto in tanto, di tessere le lodi di un "Armageddon" e/o di sparlare,
invece, di qualche spocchiosissimo film "d'autore". Lo snob, è bene
ribadirlo, è sempre più snob di molti presunti autori, e quindi è in grado
di individuare facilmente il loro snobismo, e di denunciarlo. Questa è la
missione dello snob. Combattere la spocchia con una dose maggiore di
spocchia. E' per il bene del cinema.
Infine, è altrettanto ovvio, lo snob non partecipa ai sondaggi di IAC (al
massimo dice la sua nell'Inutile Thread), non visita il sito di IAC, non
inserisce lì la sua scheda personale e, va da sè, non è interessato a
conoscere le facce dei suoi interlocutori IACinici (salvo particolari casi
di affinità elettive e di amicize che, a partire dal NG, si sviluppano col
tempo e all'esterno).
Ho detto.
(\/)|^__^|(\/)
(la mia faccina preferita!)
R.

 fa freddo e tu mi evochi certe immagini...
dove stai tu?

 dove stai tu?
A Padova, ma ad Ostuni ci sono nato.


 A Padova, ma ad Ostuni ci sono nato.
Bisogna essere pazzi per stare a padova essendo nati nella "citta' bianca".
Qualunque cosa stia facendo a padova lascia perdere, andiamo a fare
mozzarelle biologiche da vendere ai milanesi a prezzi folli.
Chiudo la ditta e prendo i pentoloni.

 per non far sentire inadeguati e "grezzi" gli altri 
Il VERO snob, sa il giapponese o e' diventato troppo popolare anche sapere
il giapponese?

 che io non rientro piu' neanche tra i papabili
prima non lo voleva nessuno, adesso il posto di cinefinilino snob e'
addirittura conteso...

 Chiudo la ditta e prendo i pentoloni.
Tu scherzi, ma č incredibile come prima ancora di arrivare ai trenta ci si
possa rendere conto d'aver sbagliato tutto, nella vita.
P.S.:
Comunque ci saranno 4 sale nel raggio di 50 km, io non resisterei.


 il giapponese?
Assolutamente, è snobbissimo. Se poi lo utilizzi per scrivere SMS,
magari contraendone gli ideogrammi per evolverlo, allora sei
snobbissimo...
Tom E. Paris
-- 
"I have never been good at playing by the rules"

 tempo e all'esterno).
subscribe anche su questo. lima un po' gli angoli delle tue faccine e spara
qualche NCUCDC in più, che sei decisamente sulla buona strada...


 Comunque ci saranno 4 sale nel raggio di 50 km, io non resisterei.
A Ostuni con una attivita' di mozzarelle biologiche per milanesi pirla
possono mettersele nel sedere le sale dei cinema.
Sto in spiaggia tutto il tempo bello e in barca quello brutto!

 possa rendere conto d'aver sbagliato tutto, nella vita.
e quindi? troppo "vecchio" per cambiare strada radicalmente? troppi legami?
troppi alibi?
cmq hai quasi ragione, non credo che un'impresa di mozzarelle biologiche al
gusto di bulloni ti porterebbe lontano...


 gusto di bulloni ti porterebbe lontano...
Tienti i tuoi Camembert, stiamo parlando di Formaggio, non di creme per
tartine.

 tartine.
LOL. Pevo' mi sta simpatico il fvatello italiano che si cvede un cugino
d'oltvalpe.



innanzitutto, preferisco lo chevre al camembert...
secondo, come volevasi dimostrare tu non hai la più pallida idea di cosa sia
una mozzarella. *la mozzarella* infatti non è affatto un formaggio, ma un
latticino, e la differenza è enorme... presentare una mozzarella di bufala a
fine pasto accanto ad un provolone o un gorgonzola, per esempio, sarebbe una
cosa da tamarri, oppure da milanesi, appunto...
ma la colpa non è tua, è che dalle vostre parti certe cose ve le hanno
spiagate tutte sbagliate...


cosa da tamarri, oppure da milanesi, appunto...
http://www.bioflavour.it/mozzarella_di_bufala.htm
IL CONSORZIO DI TUTELA 
Il 'Consorzio per la TUTELA del Formaggio Mozzarella di Bufala Campana
è stato costituito nel 1993 al fine di valorizzare in tutto il mondo
questo prodotto tipico e genuino ottenuto tramite una accurata
lavorazione tradizionale.
E' la ricotta che NON e' un formaggio, per la chimica alimentare,
poiché non è ottenuta dalla cagliata bensì dal suo sottoprodotto, il
siero del latte.
Ciao
Nicola
--
"To my daughter Leonora, without whose never failing sympathy
and encouragement this book would have been completed in half the time."
P. G. Wodehouse

 
http://www.bioflavour.it/mozzarella_di_bufala.htm
errore grossolano ma abbastanza veniale. devono essere milanesi anche loro.
potresti scrivergli per chiedergli di correggere l'inesattezza?
"latticino" non "formaggio".
grazie


 spiagate tutte sbagliate...
a me non hanno mai "spiagato" nulla...
Tu sei tanto fortunato...


 Tu sei tanto fortunato...
no, io sono quello snob, quello fortunato sei tu...


 vabbé, nessuno è perfetto...
Si l'ho notato da quello che scrivevi e dai commenti degli altri sui
tuoi post.


 mozzarelle biologiche da vendere ai milanesi a prezzi folli.
cos'e', la versione new global della piadina romagnola?
-- 
La GNUsletter di Filmagenda, fa felici e non ingrassa
http://www.filmagenda.it/myfilmagenda/profile/index.php
Ogni giorno o ogni settimana i migliori film in tv

 cos'e', la versione new global della piadina romagnola?
Vuoi piazzare un ordine sulla fiducia ed essere tra i primissimi a ricevere
la novita'?

 cosa da tamarri, oppure da milanesi, appunto...
Il formaggio non si presenta a fine pasto, E' il pasto, o una parte di
esso.
Proporre una mozzarella grassa, buona, quando si e' pieni e' una cosa con
nessun senso.

grazie
http://www.formaggio.it/mozzarella.htm
http://www.agriturismoitaly.it/rubriche/formaggiodop.htm
Formaggi freschi
Mozzarella di Bufala Campana - Dal ’700 in poi questo formaggio fresco
tipico della Campania, a pasta filata (il suo nome č derivato appunto
dalla lavorazione, che comporta la mozzatura della pasta filata), fu
apprezzato e consumato anche al di fuori della regione, diventando ben
presto uno dei prodotti piů noti della produzione casearia
meridionale. Č prodotto nelle province di Caserta, Salerno, Frosinone,
Latina, Napoli, Benevento e Roma. Anche se sul mercato sono presenti
altri tipi di mozzarella, fatte con latte vaccino o misto, siffatta
Dop č di puro latte di bufala e gode d’un gruppo crescente di
estimatori affezionati, che in essa ritrovano quel tipico sapore
"muschiato", proveniente dai terreni acquitrinosi dove la bufala vive
e pascola. L’allevamento della bufala mediterranea risale all’epoca
romana e i nostri mastri casari l’hanno tramandato nel tempo. Ha forma
rotonda (ma anche a treccia, a bocconcini, a ciliege, a nodini...),
colore bianco porcellanato, profumo di fermenti lattici vivi; si
presenta, inoltre, morbida, elastica e grondante di siero.


esso.
Io trovo il carrello di formaggi a fine pasto una vera prelibatezza...


 presenta, inoltre, morbida, elastica e grondante di siero.
Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca; ti mangerei! (Se a quest'ora ti
metti a parlare anche di pomodorini di Pachino, lo faccio sul serio...).
Ciao...
-- 
Rin@ldo


Comunque anche i latticini (cui non appartiene la Mozzarella, ma la
Prescinseua, il Quark, la Ricotta e il Mascarpone) sono considerati secondo
la tavola periodica un formaggio di classe A.
Le classi sono:
A)Latticini
B) Formaggi freschi
C) Formaggi a breve maturazione
D) Formaggi a crosta fiorita
E) Erborinati
F) Formaggi semiduri
G) Formaggi duri
H) Miscellanea
All'interno di ogni classe la differenziazione e'
1-2)Derivati del latte
3-4)Derivati del siero
5)Derivati della crema
6)Derivati del latticello
7)Derivati del colostro
Le famiglie sono date dall'incrocio tra classe e derivazione.
La mozzarella e' di famiglia b4
La ricotta a3 (vaccina) a4 (ovina)
Il camembert d1
Fonte, l'ottimo:
"Le Forme del Latte"-2003 Slow Food Editore- pagg.412 -eur. 16.50
Ciao.
JPS

 e io brutto e antipatico
Perché dici che Libetta è snob? :-/
(ahahah ;-))
-- 
Lilybert                     
www.cafevalladon.it

"James P. Sullivan"
Da un sondaggio (miseramente fallito) per la palma di più snob del gruppo si
è passati con nonchalance alla classificazione dei formaggi: qui dentro
siete tutti matti come gatti pazzi.
Ciao...
-- 
Rin@ldo


Topi semmai, vista la deriva casearia.
Ciao.
JPS
--
UFV: (Cinema) Mona Lisa Smile - Lost in translation /(DVD) Pink Cadillac -
Una vita in gioco - Drugstore Cowboy

 siete tutti matti come gatti pazzi.
E' stato un thread resistente, la maggior parte "deriva" a partire dal
terzo.

 Topi semmai, vista la deriva casearia.
Non avrebbe fatto rima. E poi anche ai gatti piace il formaggio.
Ciao...
-- 
Rin@ldo

E poi anche ai gatti piace il formaggio.
E venne il gatto
che si mangio' il topo
che al mercato il formaggio rubo'...
Ciao
Nicola
--
"To my daughter Leonora, without whose never failing sympathy
and encouragement this book would have been completed in half the time."
P. G. Wodehouse

 la novita'?
Neanche morta, rischio l'avvelenamento. 
Io mangio solo Gioiella, dai tempi che la Gioiella era un gabbiotto
sulla superstrada Taranto-Bari e facevano anche le mucchine di formaggio
e attaccavo delle pezze a mia madre che volevo la mucchina.
I primi anni a Milano perlustravo le salumerie per trovarla, poi grazie
al cielo e' arrivata ai supermercati.
La mozzarella e' una cosa seria. Fate qualcos'altro.
-- 
La GNUsletter di Filmagenda, fa felici e non ingrassa
http://www.filmagenda.it/myfilmagenda/profile/index.php
Ogni giorno o ogni settimana i migliori film in tv

 La mozzarella e' una cosa seria. Fate qualcos'altro.
Ci cedi i diritti su questa scritta? Vorremmo farne il nostro "factory
motto"
Quest'invenro sono stato sulle alpi, c'era un negozino di uno che faceva 4
o 5 tipi di formaggi, con un po di serpentine, pentoloni ecc.
Li vendeva a 25 euro al kilo.
Ho pensato "chi puo' essere cosi' pirla da comprare un formaggio a 25
euro?"
Me ne ha fatto assaggiare un pezzetto, sono tornato a casa con una
formaggella.
L'idea in nuce era presente, ma adesso ho visto il mio futuro.

 La mozzarella e' una cosa seria. Fate qualcos'altro.
Parole sante... santissime...
La mozzarella (di bufala) č un immenso piacere...
Devi sentire quanto č buona quella del caseificio "vicino" a casa...
uno dei tanti sulla Pontina... Quando arrivi lě la mattina... sono
ancora calde...
 
Tom E. Paris
-- 
"I have never been good at playing by the rules"

 nessun senso.
ed infatti la mozzarella non puo' rientrare in questo discorso in quanto non
la si puo' consumare (né conservare) come se fosse un formaggio. la
mozzarella, diversamente dai formaggi in generale, che vengono consumati in
paesi diversi in modi diversi, è un prodotto il cui consumo prescinde
completamente dalle abitudini alimentari di un paese. neanche qui da me
nessuno si sognerebbe di consumare una mozzarella a fine pasto,
semplicemente perché la mozzarella "trascende" il pasto.
la mozzarella è il messia, ed i formaggi sono gli apostoli...
ho detto...
Q
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 la mozzarella č il messia, ed i formaggi sono gli apostoli...
Infatti anche le vacche fanno una brutta fine...
Ciao...
-- 
Rin@ldo

 Neanche morta, rischio l'avvelenamento.
Bisogna vedere il grado di avvelenamento: se non fosse mortale potresti
denunciarli e ricevere un maxi risarcimento che ti permetterebbe di smettere
di lavorare per il resto dei tuoi giorni. Hai nessuno che all'insaputa del
pericolo può farti da cavia? Digli che la sigla "AP" posta sulla confezione
della mozzarella sta per Artigiane Prelibatezze.
Ciao...
-- 
Rin@ldo

 che al mercato il formaggio rubo'...
Era notte quando un gatto
cercò un topo per un patto:
"Se mi procuri un po' di formaggio
dico ai miei amici di non mangiarti perché sei saggio".
Ciao...
-- 
Rin@ldo

dico ai miei amici di non mangiarti perché sei saggio".
...diventerai il mio paggio.


 ...diventerai il mio paggio.
Inteso come "bambino che tiene sollevato lo strascico dell'abito della
sposa"?! Può essere considerato reato utilizzare parole a casaccio. Impara
da Lorko l'arte della rima. Cosa aspetti lì impalato come una statua di
gesso seduta, datti una mossa e corri da lui!
Ciao...
-- 
Rin@ldo

Latina, Napoli, Benevento e Roma.
Bufali e, presumo anche bufale, ci sono anche nel foggiano.
-- 
Angel: If the day ever comes that I...
Cordelia: Oh I’ll kill you dead. 
Angel: Thanks. 
Cordelia: What are friends for?
www.nelbuio.net
www.toto63.net