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Titolo: ELEMENTI DI GASTRONOMIA AVANZATA

 
          Questo brano è tratto dalla Bibbia (Antico Testamento - Levitico 11) e ci
insegna come preparare degli ottimi tortellini al prosciutto e ricotta...
oops... cavallette e ricotta!!!
<<...Il Signore disse a Mosè e ad Aronne: "Riferite agli Israeliti: Questi
sono gli animali che potrete mangiare fra tutte le bestie che sono sulla
terra. Potrete mangiare d'ogni quadrupede che ha l'unghia bipartita, divisa
da una fessura, e che rumina. Ma fra i ruminanti e gli animali che hanno
l'unghia divisa, non mangerete i seguenti: il cammello, perché rumina, ma
non ha l'unghia divisa, lo considererete immondo; ...>>
Riferite agli Israeliti? Non poteva dirglielo personalmente? Comunque il
cammello è un animale immondo, non c'è dubbio, specie se non lo lavi.
 
<<...l'ìrace, perché rumina, ma non ha l'unghia divisa, lo considererete
immondo; la lepre, perché rumina, ma non ha l'unghia divisa, la
considererete immonda; ...>>
 
Sapevate che la lepre è un ruminante? Io credevo fosse un roditore! E
l'irace... che caspita di animale è? Una specie del minollo?
<<...il porco, perché ha l'unghia bipartita da una fessura, ma non rumina,
lo considererete immondo. Non mangerete la loro carne e non toccherete i
loro cadaveri; li considererete immondi. ...>>
Quindi niente braciole di maiale, niente salsicce, niente prosciutto, niente
zampone con le lenticchie, niente wurstel, niente mortadella, niente fagioli
con le cotiche, ecc.
 
<<...Questi sono gli animali che potrete mangiare fra tutti quelli
acquatici. Potrete mangiare quanti hanno pinne e squame, sia nei mari, sia
nei fiumi. Ma di tutti gli animali, che si muovono o vivono nelle acque, nei
mari e nei fiumi, quanti non hanno né pinne né squame, li terrete in
abominio. Essi saranno per voi in abominio; non mangerete la loro carne e
terrete in abominio i loro cadaveri. Tutto ciò che non ha né pinne né squame
nelle acque sarà per voi in abominio. ...>>
Quindi la classica frittura di gamberi e calamari è un abominio! Cozze,
vongole, idem.
<<...Fra i volatili terrete in abominio questi, che non dovrete mangiare,
perché ripugnanti: l'aquila, ...>>
Vi ripugnano le aquile? Ma in quali ristoranti servono aquila allo spiedo?
Forse alla cacciatora potrebbe essere meno ripugnante.
 
<<...l'ossìfraga e l'aquila di mare, il nibbio e ogni specie di falco, ogni
specie di corvo, lo struzzo, ...>>
Lo struzzo adesso si usa molto nell'alimentazione, ci fanno anche i
prosciutti. Ma se Dio dice che è ripugnante...
<<...la civetta, il gabbiano e ogni specie di sparviere, il gufo, l'alcione,
l'ibis, il cigno, il pellicano, la fòlaga, la cicogna, ogni specie di
airone, l'ùpupa e il pipistrello. ...>>
Ok, non mangerò più i pipistrelli! Ma che, ci hanno preso per la famiglia
Addams?
<<...Sarà per voi in abominio anche ogni insetto alato, che cammina su
quattro piedi. ...>>
Non esistono insetti con 4 piedi. Gli insetti hanno sei zampe e non quattro.
 
<<...Però fra tutti gli insetti alati che camminano su quattro piedi,
potrete mangiare quelli che hanno due zampe sopra i piedi, ...>>
Qui sarebbe necessario un disegno.
<<...per saltare sulla terra. Perciò potrete mangiare i seguenti: ogni
specie di cavalletta, ogni specie di locusta, ogni specie di acrìdi e ogni
specie di grillo. ...>>
Ahò, magnatele tu le cavallette, io le trovo leggerissimamente ripugnanti ed
abominevoli. Ma dico... Trovi ripugnanti gli struzzi e non trovi ripugnanti
le cavallette? De gustibus... Vado a farmi una costoletta di maiale, altro
che cavallette!!
<<...Ogni altro insetto alato che ha quattro piedi lo terrete in abominio!
...>>
Scusa Dio, ma ti sembro il tipo che mangia gli insetti? Io sono per la
cucina mediterranea. E poi come te lo debbo far capire che gli insetti hanno
sei “piedi” e non quattro?
<<...Per i seguenti animali diventerete immondi: chiunque toccherà il loro
cadavere sarà immondo fino alla sera e chiunque trasporterà i loro cadaveri
si dovrà lavare le vesti e sarà immondo fino alla sera. ...>>
Cribbio, sei stato così preciso e dettagliato e non mi dici di lavarmi per
prima cosa le mani? E se ho toccato questi cadaveri 5 minuti prima del
tramonto sarò "immondo" per soli 5 minuti? Ma non c’è il rischio di
infezioni?
<<...Riterrete immondo ogni animale che ha l'unghia, ma non divisa da
fessura, e non rumina: chiunque li toccherà sarà immondo. ...>>
Quindi l'essere umano è immondo, perché è un animale, non ha l'unghia divisa
e non rumina. Ok, allora non ci tocchiamo!!!
<<...Considererete immondi tutti i quadrupedi che camminano sulla pianta dei
piedi; ...>>
Gli orsi ad esempio sono immondi.
<<...chiunque ne toccherà il cadavere sarà immondo fino alla sera. E
chiunque trasporterà i loro cadaveri si dovrà lavare le vesti e sarà immondo
fino alla sera. Tali animali riterrete immondi. ...>>
PASSIAMO ADESSO AGLI STRISCIANTI:
<<...Fra gli animali che strisciano per terra riterrete immondi: la talpa,
...>>
Dio mio, la talpa non striscia!! D'altra parte se la lepre rumina, la talpa
potrebbe pure strisciare ogni tanto, quando ha tempo...
<<...il topo e ogni specie di sauri, il toporagno, la lucertola, il geco, il
ramarro, il camaleonte. ...>>
Topi striscianti? Striscia la notizia!
<<...Questi animali, fra quanti strisciano, saranno immondi per voi;
chiunque li toccherà morti, sarà immondo fino alla sera. ...>>
Quindi basta toccarli poco prima di sera saremo immondi solo per pochi
minuti.
<<...Ogni oggetto sul quale cadrà morto qualcuno di essi, sarà immondo: si
tratti di utensili di legno o di veste o pelle o sacco o qualunque altro
oggetto di cui si faccia uso; si immergerà nell'acqua e sarà immondo fino
alla sera; poi sarà mondo. ...>>
Se volessimo seguire le norme igieniche di Dio, ci beccheremmo tremende
infezioni.
<<...Se ne cade qualcuno in un vaso di terra, quanto vi si troverà dentro
sarà immondo e spezzerete il vaso. Ogni cibo che serve di nutrimento, sul
quale cada quell'acqua, sarà immondo; ogni bevanda di cui si fa uso,
qualunque sia il vaso che la contiene, sarà immonda. Ogni oggetto sul quale
cadrà qualche parte del loro cadavere, sarà immondo; il forno o il fornello
sarà spezzato: sono immondi e li dovete ritenere tali. Però, una fonte o una
cisterna, cioè una raccolta di acqua, sarà monda; ...>>
MA SEI SICURO? NO, PERCHE' QUA SE STIAMO A SENTIRE I TUOI CONSIGLI CI VIENE
IL CARBONCHIO. Insomma se cade una capra marcia nella cisterna dell'acqua io
dovrei bere quell'acqua? Ma sei sicuro? Hai fatto la prova? Dai... Secondo
me stai scherzando...
<<...ma chi toccherà i loro cadaveri sarà immondo. Se qualcosa dei loro
cadaveri cade su qualche seme che deve essere seminato, questo sarà mondo;
ma se è stata versata acqua sul seme e vi cade qualche cosa dei loro
cadaveri, lo riterrai immondo. ...>>
No problem, sterilizzerò tutto coi raggi gamma.
<<...Se muore un animale, di cui vi potete cibare, colui che ne toccherà il
cadavere sarà immondo fino alla sera. Colui che mangerà di quel cadavere si
laverà le vesti e sarà immondo fino alla sera;...>>
Io mi farei una lavanda gastrica, altro che lavare le vesti! Qui ci
becchiamo il tifo tutti quanti o mio Signore! Ma come, uno mangia il
cadavere di un animale e invece di prendersi gli antibiotici si lava il
vestito? Ed è immondo fino a sera? Forse perché la mattina dopo è morto?
<<...anche colui che trasporterà quel cadavere si laverà le vesti e sarà
immondo fino alla sera. ...>>
Le mani non ve le lavate mai, per carità! A lavarle troppo si sciupano!
<<..Ogni essere che striscia sulla terra è un abominio; ...>>
Quindi i serpenti non li puoi mangiare, le anguille sì.
<<...non se ne mangerà. Di tutti gli animali che strisciano sulla terra non
ne mangerete alcuno che cammini sul ventre o cammini con quattro piedi o con
molti piedi, poiché sono un abominio...>>
Tanto i millepiedi non li avrei mangiati lo stesso.
<<...Non rendete le vostre persone abominevoli con alcuno di questi animali
che strisciano; ...>>
Per carità, se no divento l'abominevole uomo delle nevi!
<<..non vi rendete immondi per causa loro, in modo da rimaner così
contaminati...>>
Secondo me Dio non ne capiva molto di germi e infezioni varie...
<<...Poiché io sono il Signore, il Dio vostro. Santificatevi dunque e siate
santi, perché io sono santo; non contaminate le vostre persone con alcuno di
questi animali che strisciano per terra. Poiché io sono il Signore, che vi
ho fatti uscire dal paese d'Egitto, per essere il vostro Dio; siate dunque
santi, perché io sono santo...>>
OTTIMA MOTIVAZIONE!!
Questa è la legge che riguarda i quadrupedi, gli uccelli, ogni essere
vivente che si muove nelle acque e ogni essere che striscia per terra,
perché sappiate distinguere ciò che è immondo da ciò che è mondo, l'animale
che si può mangiare da quello che non si deve mangiare".
Grazie Dio, ora ci è tutto chiaro e sappiamo cosa mangiare per fare una
dieta sana ed equilibrata… E soprattutto per non prendere infezioni!! E' fin
troppo evidente che il brano precedente tratto dal Levitico NON E' parola di
Dio. La Chiesa Cattolica ci insegna che Dio è onnisciente e quindi nello
scrivere questi consigli di igiene alimentare e generale avrebbe dovuto
tenere presenti le più evolute norme igieniche e non quelle che per evidente
ignoranza scientifica potevano essere considerate valide migliaia di anni
fa. Gesù ha detto chiaramente che neppure una virgola della legge doveva
essere modificata e quindi le norme igieniche contenute nel Levitico
dovrebbero essere valide ancora oggi così come si ritiene che siano validi i
dieci comandamenti e tante altre norme contenute nella Bibbia. Ma siamo
sicuri che la Bibbia sia parola di Dio?
Saluti, Icke.
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Inviato via 
http://arianna.libero.it/usenet/

 Addams?
 I pipistrelli frugivori sono un pasto eccellente.
 Mangiano solo frutta e sono grandi come un coniglio. Fanno un po'
tenerezza , avvolti nelle loro ali gommose e coperti di pelo lanuginoso
rossiccio...Gli occhioni grandi grandi che ti guardano incuriositi...
Forse per questo non si dovrebbero mangiare... ma sono buoni , meglio
della lepre...:-))))
 Raffaele

 della lepre...:-))))
Anche io li ho assaggiati e ne sono rimasto deliziato, cucinati in umido
con abbondanza di spezie. Sono uno dei piatti tipici della cucina
seychellese.
-- 
Attilio
--
Ma il furto non m'accora, 
poiché vi ha preso stanza 
la dolce speranza!

 seychellese.
/me continua ad essere piuttosto perplessa
-- 
                          Annarella
         The Dance goes on through joy and tears.
 
http://danzasullacqua.blogspot.com

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PASSIAMO ADESSO AGLI STRISCIANTI:
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OTTIMA MOTIVAZIONE!!
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dieta sana ed equilibrata.
E soprattutto per non prendere infezioni!!
E' fin troppo evidente che il brano precedente tratto dal Levitico NON E' 
parola di Dio.
La Chiesa Cattolica ci insegna che Dio è onnisciente e quindi nello scrivere 
questi consigli di igiene alimentare e generale avrebbe dovuto tenere 
presenti le più evolute norme igieniche e non quelle che per evidente 
ignoranza scientifica potevano essere considerate valide migliaia di anni 
fa. Gesù ha detto chiaramente che neppure una virgola della legge doveva 
essere modificata e quindi le norme igieniche contenute nel Levitino 
dovrebbero essere valide ancora oggi così come si ritiene che siano validi i 
dieci comandamenti e tante altre norme contenute nella Bibbia.
Ma siamo sicuri che la Bibbia sia parola di Dio?
Saluti, Icke.
La seguente e' una lettera spedita alla signora Schlesinger.
Cara Dottoressa Schlesinger,
le scrivo per ringraziarla del suo lavoro educativo sulle leggi del Signore. 
Ho imparato davvero molto dal suo programma, ed ho cercato di dividere tale 
conoscenza con piu' persone possibile. Adesso, quando qualcuno tenta di 
difendere lo stile di vita omosessuale, gli ricordo semplicemente che nel 
Levitico 18:22 si afferma che cio' e' un abominio. Fine della discussione.
Però, avrei bisogno di alcun consigli da lei, a riguardo di altre leggi 
specifiche e come applicarle.
1. Vorrei vendere mia figlia come schiava, come sancisce Esodo 21:7.
Quale pensa sarebbe un buon prezzo di vendita?
2. Quando do fuoco ad un toro sull'altare sacrificale, so dalle scritture 
che ciò produce un piacevole profumo per il Signore. (Lev. 1.9). Il problema 
e' con i miei vicini. I blasfemi sostengono che l'odore non e' piacevole per 
loro.
Devo forse percuoterli?
3. So che posso avere contatti con una donna quando non ha le mestruazioni. 
(Lev.15: 19-24.) Il problema e': come faccio a chiederle questa cosa?
Molte donne s'offendono..
4. Lev. 25:44 afferma che potrei possedere degli schiavi, sia maschi che 
femmine, a patto che essi siano acquistati in nazioni straniere. Un mio 
amico afferma che questo si può fare con i filippini, ma non con i francesi. 
Può farmi capire meglio?
Perché non posso possedere schiavi francesi?
5. Un mio vicino insiste per lavorare di Sabato. Esodo 35:2 dice chiaramente 
che dovrebbe essere messo a morte.
Sono moralmente obbligato ad ucciderlo personalmente?
6. Un mio amico ha la sensazione che anche se mangiare crostacei e' un 
abominio (Lev. 11:10) , lo e' meno dell'omosessualità. Non sono d'accordo.
Può illuminarci sulla questione?
7. Lev. 21:20 afferma che non posso avvicinarmi all'altare di Dio se ho 
difetti di vista. Devo effettivamente ammettere che uso occhiali per 
leggere....
La mia vista deve per forza essere 10 decimi o c'e' qualche scappatoia alla 
questione?
8. Molti dei miei amici maschi usano rasarsi i capelli, compresi quelli 
vicino alle tempie, anche se questo e' espressamente vietato dalla Bibbia 
(Lev 19:27).
In che modo devono esser messi a morte?
9. In Lev 11:6-8 viene detto che toccare la pelle di maiale morto rende 
impuri.
Per giocare a pallone debbo quindi indossare dei guanti?
10. Mio zio possiede una fattoria. E' andato contro Lev. 19:19, poiché ha 
piantato due diversi tipi di ortaggi nello stesso campo; anche sua moglie ha 
violato lo stesso passo, perché usa indossare vesti di due tipi diversi di 
tessuto (cotone/acrilico). Non solo: mio zio bestemmia a tutto andare.
E' proprio necessario che mi prenda la briga di radunare tutti gli abitanti 
della città per lapidarli come prescrivono le scritture? Non potrei, più 
semplicemente, dargli fuoco mentre dormono, come simpaticamente consiglia 
Lev 20:14 per le persone che giacciono con consanguinei?
So che Lei ha conosce questi argomenti molto meglio del sottoscritto, per 
cui sono sicuro che potrà rispondermi a queste semplici domande. 
Nell'occasione, la ringrazio ancora per ricordare a tutti noi che la parola 
di Dio è eterna e immutabile.
Sempre suo ammiratore devoto.

 terra. 
spiacente vegetariano.
non disturba, vero, se non indugio oltre nel menu'?
: )
46&2
-- 
- so familiar and overwhelmingly warm
this one, this form I hold now -
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito 
http://www.newsland.it/news
 segnala gli abusi ad 
ab...@newsland.it

 rossiccio...Gli occhioni grandi grandi che ti guardano incuriositi...
Ma poveri piccoli... adesso che li hai descritti cosě, anche se sostieni che
sono buonissimi  nn avrei mai il coraggio di mangiarli.
A.M

 La seguente e' una lettera spedita alla signora Schlesinger.
L'avevo già inserita nelle FAQ al capitolo "Questioni specifiche", punto 14.
-- 
Per omnia vectus elementa remeavi,
nocte media vidi solem candido coruscantem lumine.
(Per le FAQ di it.cultura.religioni vedi su
http://luciodimadaura.altervista.org
)