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Titolo: Uso dei funghi in Italia...

Va bene, risotto, tagliatelle, spiedini di capretto...
ma ci sarebbero altre cose....
Una rappresentazione fungina nell'arte rupestre preistorica europea parrebbe 
essere stata localizzata sulle Alpi Marittime, nella Francia meridionale. 
Nella regione più alta delle Alpi Marittime si trova una montagna, Monte 
Bego, considerata sacra sin dall'antichità. Su questo monte e nella vicina 
Valle delle Meraviglie sono presenti migliaia di incisioni rupestri. Vi si 
riconoscono diverse fasi e stili artistici, che ricoprono un arco di tempo 
che parte dal 2500 a.C. sino a raggiungere i primi decenni della nostra era. 
Le incisioni di Monte Bego fanno parte di un gruppo più ampio di arte 
rupestre preistorica distribuito sull'arco alpino e che parte dai periodi 
paleolitici sino a raggiungere i periodi storici. La concentrazione più 
ampia (con più di 100.000 immagini) si trova in Valcamonica (Lombardia) ed è 
opera del popolo dei Camuni. Chi scrive aveva in precedenza sottolineato la 
diffusa presenza di funghi psicoattivi in Valcamonica (dei generi Amanita e 
Psilocybe), suggerendo che questi funghi avrebbero potuto ricoprire un ruolo 
nei culti e rituali camuni (Samorini, 1988).
Le seconda opera d'arte rupestre di maggiore importanza nell'arco alpino 
(con oltre 30.000 immagini) è quella di Monte Bego e Valle delle Meraviglie. 
La caratteristica principale di queste incisioni rupestri riguarda 
l'altitudine del sito (2000-2500 m) e la significativa - si potrebbe dire 
ossessiva - presenza di immagini zoomorfe cornute. Un'ulteriore 
caratteristica consiste nel fatto che tutte queste figure cornute sono 
incise in modo tale che le punte delle corna sono rivolte verso la cima 
della montagna. Nella parte più elevata della Valle delle Meraviglie si 
trova un masso inciso, chiamato popolarmente la "Roccia dell'Altare", con la 
scena detta del "Capo Tribù". E' stata datata alla prima parte dell'Età del 
Bronzo, attorno al 1800 a.C.
Sulla superficie dell'"altare" roccioso sono incisi alcuni pugnali, un 
disegno scaliforme, un piccolo 'orante' e una figura antropomorfa di 
dimensioni maggiori a cui è stato dato il nome improprio di "Capo Tribù". 
Sulla destra della figura antropomorfa, accanto al "pugnale" o "fulmine" che 
sembra colpirlo sulla testa, si trova un oggetto che è stato variamente 
interpretato come un disegno astratto, un teschio bovino stilizzato e più 
frequentemente come un pugnale o qualche altra arma rituale. E' tuttavia 
difficile vedervi un'arma di qualunque tipo.
Vi sono due particolari, che possono sfuggire all'osservazione degli 
archeologi ma non all'occhio attento di un etnomicologo, che conducono con 
una certa immediatezza all'interpretazione dell'oggetto come fungo, della 
specie Amanita muscaria. Il primo riguarda quell'ingrossamento presente 
nella parte superiore del "gambo", che ha tutta l'aria di voler 
rappresentare l'anello che circonda il gambo nei funghi del genere Amanita. 
Il secondo particolare riguarda l'insieme di incisioni puntiformi che si 
trovano nella parte superiore del "cappello". La presenza di "puntini" sulla 
superficie del cappello di un'immagine fungina riportata - dipinta o 
incisa - in una scena di carattere religioso, denota in maniera pressoché 
inequivocabile l'A. muscaria o la specie congenere e ugualmente psicoattiva 
A. pantherina. La presenza di un fungo in un contesto religioso porta a 
identificarlo fra quelli allucinogeni, cioè fra quei vegetali la cui 
ingestione induce esperienze mentali generalmente interpretate in termini di 
illuminazioni e visioni di carattere mistico-religioso; e i funghi 
allucinogeni dotati di 'puntini' sul cappello sono tipicamente A. muscaria e 
A. pantherina.
Tornando alla scena della "Roccia dell'Altare" di Monte Bego, Patrick 
Duvivier (1996) interpreta il "capo-tribù" come sciamano. Tutta la scena 
parrebbe presentare connotazioni sciamaniche, per via della presenza 
dell'immagine fungina e della figura scaliforme (forse una vera e propria 
scala) - elementi del rito iniziatico sciamanico. Alcuni ricercatori hanno 
osservato sorprendenti analogie fra l'arte preistorica della Valcamonica e 
della Valtellina e i concetti religiosi e simbolici indo-europei. Sull'onda 
di queste considerazioni, Roland Dufrenne (1996) ha individuato analogie fra 
l'arte rupestre di Monte Bego e il simbolismo vedico.
Nell'oggetto inciso sulla roccia del "Capo Tribù" è con tutta probabilità 
rappresentato intenzionalmente un agarico muscario. La forma, i particolari 
"tassonomici", il contesto cultuale e religioso, convergono verso questa 
interpretazione. In tal caso, si tratterebbe di una delle più antiche 
rappresentazioni di questo fungo nel mondo sino ad oggi note.
Si sarebbe anche, ma non  solo, quest'altro articolo, ma non so a qaunti 
l'argomento interessi...
Premessa
Ho scritto questo articolo quasi quindici anni orsono, non è sempre stato 
nel cassetto, è stato sottoposto all'attenzione di due o tre esperti in 
materia (diciamo di medio calibro) che hanno dato più o meno la stessa 
risposta: interessante ma le prove non sono sufficienti.
Nel frattempo ho tenuto d'occhio gli sviluppi dello "stato dell'arte" in 
materia, non vi sono novità eclatanti ma le poche che individuo in 
letteratura non "guastano" affatto la mia ipotesi, anzi...
Pur tra molte evidenti difficoltà si intravede una distinzione temporale tra 
coppelle che io definirei "originarie", (e a cui faccio riferimento) più 
antiche, prive di "fronzoli" e di dimensioni "accettabili" risalenti alla 
fine del neolitico (Gambari, 1997) e altri tipi di coppelle solitamente più 
grandi, a volte veri e proprii bacili, spesso collegate da canali e 
canaletti e incise con strumenti in ferro.
Si riconosce in generale alla coppella un funzione "territoriale" (Sansoni, 
2002) legata a pratiche cultuali di comunità anche "ristrette" che consente 
di ragionare su specifiche situazioni senza dover necessariamente rispondere 
di funzioni "universali" delle coppelle, presenti un po' in tutto il mondo.
Si riconosce una funzione strumentale di contenimento (Arcà, 2003) alla 
coppella; se trovo risibile l'acqua come contenuto, ritengo possibile che il 
sangue animale, non necessariamente rituale, andasse a riempire le coppe a 
canaletti, anche semplicemente in ossequio al famoso detto contadino secondo 
cui "del maiale non si butta via nulla".
Quali altri misteriosi materiali liquidi o solidi potessero mai essere 
contenuti dalle coppelle non saprei dire neppure con la mia sbrigliata 
fantasia.
Nel maggio 2007 si è tenuto un Simposio internazionale a Boario Terme sull'Arte 
rupestre, presenti i maggiori esperti al mondo (Anati, de Lumley, Clottes, 
ecc.), del tutto assenti i ricercatori di lingua inglese, americani e 
britannici (!?), in cui si è registrata una eccezionale novità con la 
presenza di una folta delegazione di psicoanalisti (Peluffo, Resnik, ecc.) 
indice di una apertura multidisciplinare, l'unica che può facilitare l'ardua 
comprensione di questo spettacolare scenario.
Tra le decine di interventi e sessioni specifiche neppure un vago accenno 
all'uso di sostanze psicoattive, allucinogene e non, che pure non manca in 
letteratura. Sarà un caso o una svista o un considerare questo fenomeno come 
del tutto secondario o peggio, parlare di "droghe" fuori dal coro della 
canea proibizionista, non paga politicamente, non saprei, ciò che so con 
certezza è che ignorare questo aspetto dell'umana vicenda è un po' come 
voler studiare le api senza tener conto del miele, alla fine i conti non 
tornano.
L'oggetto della questione
La cosiddetta "coppella" è una cavità semisferica incisa su rocce, 
solitamente medio-grandi che può variare da pochi centimetri di diametro 
fino a venti o trenta in alcuni casi, con una profondità massima che varia 
anch'essa da pochi millimetri a due, tre centimetri circa. Compaiono 
solitamente in gruppo e sono presenti in varie parti del mondo ed in 
particolare un po' su tutto l'arco alpino, appartengono all' arte non 
figurativa di epoca preistorica.
Cesare Giulio Borgna, ingegnere pinerolese mancato ormai da più di una 
quindicina d'anni , è stato uno dei principali studiosi di questo fenomeno, 
i dati tecnici e le ipotesi sinora circolanti sulle coppelle qui riferiti 
sono tratti in buona parte dal suo studio fondamentale citato in 
bibliografia. (Borgna,1980).
Poiché le coppelle cui si fa riferimento in questa ricerca sono per lo più 
collocate nelle province piemontesi di Cuneo e di Torino, farò riferimento 
nel fornire dati tecnici, al lavoro statistico condotto dal Gruppo Ricerche 
Cultura Montana di Torino comparso sul Bollettino del Centro Studi e Museo 
d'Arte Preistorica di Pinerolo relativo a ricerche sui siti archeologici 
della Val di Susa. (Arcà,1992:103-114).
Tale ricerca evidenzia con precisione come le "coppelle a gruppo" 
rappresentino la grande maggioranza relativa delle coppelle (28.40%) e come 
la percentuale di queste ultime sul totale delle incisioni non figurative e 
sul totale dei massi esaminati sia ugualmente molto alta (40.14% e 
75.93%).Altri dati interessanti riguardano l'ambiente attuale dei siti che 
evidenzia come i reperti siano spesso collocati "su versante"(83.33%), in 
"posizione dominante"(43.83%) e tuttora circondati da "bosco"(63.58%).E' 
credibile che tali dati possano essere estrapolati anche per ciò che 
riguarda i siti contigui alla Valle di Susa, nel pinerolese e in alcune aree 
più ristrette del cuneese.Aggiungo che i dati di cui sopra concordano 
sostanzialmente con le rilevazioni empiriche del Borgna risalenti ad una 
trentina di anni prima e per ciò che mi riguarda anche con le mie personali 
convinzioni.Secondo il Borgna la grande crescita di coppelle iniziata nel 
Musteriano, vede la sua origine più probabile a partire dal Neolitico, circa 
5-6000 anni fa, continuando in momenti diversi fino ad un migliaio di anni 
fa. I siti coppelliformi inoltre si collocano ad un'altitudine variabile tra 
i 4-500 mt. s.l.m. e i 1800-2000 mt. di dislivello.Sottolineo un particolare 
tecnico che mi sembra importante, sovente anche se non sempre, la superficie 
che costituisce il fondo della coppella, qualora il piano della roccia 
incisa sia più o meno inclinato, non è parallela all'inclinazione bensì è 
collocata orizzontalmente, a "scalino", in modo tale da garantire anche in 
questo caso una possibilità di contenimento.
Salvo rare eccezioni le coppelle non hanno alcun significato figurativo per 
quanto astratto lo si voglia considerare.
Cito testualmente dallo studio del Borgna alcune delle "Informazioni utili 
per valutare l'attendibilità dei significati attribuiti alle coppelle" e "I 
molteplici significati attribuiti alle coppelle":
"1) Le superfici litiche con cavità coppelliformi, appartengono di 
preferenza a massi affioranti e spuntoni di roccia siti in posizione 
dominante.
2)...Sono abbondanti invece nei dorsi a schiena d'asino e sui pianori ben 
soleggiati,. .
6) Gran parte di coppelle sono incise su superfici pressoché orizzontali, . 
.
9).... La disposizione è capricciosa e sicuramente immeditata.
17) Coppelle con figure di germogli e ramoscelli, da esse crescenti, sono 
state scoperte in Piemonte e particolarmente rappresentative in Scandinavia.
Le ipotesi maggiormente note, sono state raccolte in maniera da essere 
rappresenta¬te in otto categorie di contenuto interpretativo. Significato 
solare, stellare, religioso, funebre, grafico, mappale, fluviale, 
fecondativo.
Significato religioso. Trojon (1846) suppose che le pietre con cupole 
fossero degli altari le cui cavità servivano per ricevere le 
libazioni. ..Nelle medesime, in alcune località della Francia, venivano 
deposti dei fiori, frutta, monete, spille,..per ottenere grazie e favori.
Significato di fecondità. ....La buca fatta nella terra col piuolo 
simboleggia la vulva che riceve il fallo ed il seme. L'acqua che si 
raccoglie nelle coppelle e quella sorgiva è fonte di vita." 
(Borgna,1980:88-108).
Ipotesi per una soluzione dell'enigma
Le citazioni precedenti ovviamente non sono casuali, esse conducono 
sinergicamente, insieme ad alcune considerazioni che seguono verso una 
soluzione probabile e logica quanto sinora disattesa.
Il lettore rammenti gli elementi sin qui raccolti e aggiunga che la cavità 
coppelliforme può essere facilmente considerata come l'impronta in 
"negativo" a stampo, per dimensioni e caratteristiche, tal quale verrebbe 
lasciata su una superficie più morbida, dal cappello di un fungo.
Non solo, per i motivi che espongo più avanti insinuo che di un fungo 
particolare si tratti e cioè di Amanita muscaria psicoattiva la quale cresce 
tutt'oggi in abbondanza nelle immediate vicinanze di quasi tutti i siti 
coppelliformi conosciuti.
Al mio lettore perplesso sul perché di un simile accostamento, 
morfologicamente plausibile, rispondo che i massi recanti coppelle avevano 
quasi certamente una doppia funzione, la prima è già stata parzialmente 
citata in precedenza nei significati religiosi e di fecondità.
Altari dunque sui quali si celebravano riti magico-cultuali legati alla 
fecondità ma anche probabilmente alle "divine" transazioni alle quali 
conducano le sostanze allucinogene ivi compresa l'A. muscaria, ben nota nei 
riti sciamanici siberiani, canadesi e  scandinavi sui quali non mi dilungo 
in questa sede (Kaplan,1975; Saar,1991; Schurr, 1995; Evers, 2000).
Sulla questione relativa a riti legati alla fecondità, citati come molto 
probabili in letteratura, sottolineo un fatto che ritengo importante.
Se rituali di tal genere, associati all'uso di Amanita, si fossero svolti 
nei mesi di raccolta del fungo e cioè settembre-ottobre e se avessero avuto 
non solo un significato simbolico ma anche una funzione pragmatica, ovvero 
aumento dell'attività sessuale e relativa fertilità riproduttiva, avremmo 
avuto di conseguenza un aumento della natalità nel periodo corrispondente ai 
nostri mesi di giugno-luglio e cioè nel periodo migliore, dal punto di vista 
climatico, per favorire una più alta incidenza di sopravvivenza postnatale.
Ma se questa prima funzione, seppure mai chiaramente delineata, già appariva 
possibile sin dalle prime interpretazioni delle coppelle, la seconda, più 
pragmatica e strettamente legata all'uso dell'agarico costituisce un' 
ipotesi su una funzione materiale specifica mai presa in considerazione e 
cioè che le superfici litiche coppelliformi fossero e siano, vista la loro 
attuale esistenza, superfici di essiccazione sulle quali far passare nelle 
giornate assolate della stagione estiva e preautunnale, grandi quantità di 
Amanite, a scopo di conservazione per il fabbisogno del clan o delle 
comunità residenti. A riguardo scrive Sansoni:
"Cosa quindi determinava qui "l'andare per coppelle" da "l'andare per 
 figure"? Vi sono motivazioni diverse o tradizioni diverse che si integrano 
fra loro? Se proviamo ad escludere, dove possibile, l'espressione storica 
(pur chiaramente derivante dall'antica), l'impressione è che le coppelle 
traducano una tradizione più antica, più diffusa, quindi molto radicata e 
più popolare nella loro semplicità grafica e che vi sia un'irriducibilità di 
valore non trasferibile sul figurativo. Popolare significherebbe una 
cerimonialità degli strati più umili della popolazione, per un'espressione 
tendenzialmente territoriale, di comunità o gruppo familiare. Ora quest'ultimo 
dato, la territorialità, è abbastanza confermato, vista la diffusione ed 
anche la relativa uniformità tipologico-dispositiva dei contesti." (Sansoni, 
2002:2)
Conservazione del raccolto ma non solo, se di Amanita muscaria si tratta è 
noto, grazie alle ricerche effettuate da Eugster e Takemoto (Schultes, 
Hofmann, 1983:60), come l'acido ibotenico si trasformi mediante essiccazione 
in muscimolo farmacologicamente almeno cinque volte più attivo e principale, 
anche se non unico, responsabile degli effetti psicoattivi dell'A. muscaria.
E' ovvio che a questo punto più di una obiezione sollecita il mio lettore e 
ad alcune intendo preventivamente rispondere.
Ben difficilmente arriveremo mai a disporre di una "prova provata" circa le 
ipotesi di cui sopra, i rari scavi effettuati nelle vicinanze dei siti 
coppelliformi non portano novità di alcun genere, ma è anche vero che 
neppure le altre ipotesi interpretative sono supportate da certezze.
Ci si potrebbe anche domandare il perché fosse necessario incidere 
faticosamente coppelle nella roccia quando sarebbe stato sufficiente 
appoggiare i funghi sulla nuda pietra per avere lo stesso risultato di 
essiccazione.
Rispondo che a tale riguardo rientra in gioco la prima funzione 
magico-cultuale cui si accennava sopra e che l'una sostiene l'altra e 
viceversa.
Infatti porre una domanda del genere equivale al chiedersi per quale motivo 
il sacerdote cattolico deposita le ostie consacrate all'interno del 
tabernacolo invece di riporle in qualche cassetto della sacrestia.
Liturgia sciamanica, rito fecondativo tramite il fungo fallico che nella 
coppella, pur rovesciato, sta eretto, numero di coppelle del sito come 
quantità ottimale per il fabbisogno comunitario, delimitazione di un luogo 
sacro ecc. Concludo con le potenziali obiezioni dicendo che certamente non 
tutte le coppelle rilevate rispondono alla funzione qui ipotizzata e che 
altre sono possibili ( altari sacrificali o anche semplicemente superfici di 
macellazione di grandi prede), tuttavia ritengo, anche con il conforto dei 
dati precedentemente esposti, che tale funzione legata all'uso rituale di un 
fungo "sacro" allucinogeno sia stata preminente e soprattutto all'origine 
del fenomeno.
Fenomeno che poi, nel tempo, si ripeterà anche per semplice estensione e 
imitazione, perdendo il significato originario.
Conclusioni
Esistono luoghi un po' ovunque, spesso a contatto con la natura, in cui non 
occorre essere degli iniziati per coglierne la specificità un po' "magica", 
sovente di grande fascino e suggestione.
Ed è visitando uno di questi luoghi che mi sono deciso a mettere per 
iscritto ciò che pensavo da diversi anni.
Il luogo al quale mi riferisco si trova in provincia di Cuneo, a cavallo tra 
le valli Varaita e Maira sul monte Roccere ed è denominato "Roccias 
Fenestre". Qui basterà ricordare che in uno scenario alpino incantevole per 
centralità e dominanza sono state conteggiate e rilevate da Baldi e Ponzo 
nel 1991 più di 3200 coppelle su 13 massi di grandi dimensioni.
Sul masso più grande 30 coppelle centrali raffigurano, fatto raro, un 
antropomorfo stilizzato.
Lo stesso Baldi sottolinea come in questo sito sembri "...accentuarsi e di 
molto il concetto di magico-rituale con cui si ipotizza l'esecuzione della 
coppella; ..."  (Baldi, 1992:121).
La posizione e l'estensione del sito suggeriscono inoltre che un gran numero 
di persone presenziasse in questo luogo ai riti che vi si celebravano. Le 
grandi concentrazioni di arte rupestre figurativa europea non sembrano far 
riferimento a funghi sacri di alcun genere, Samorini segnala una (1) 
probabile identificazione di A. muscaria a Monte Bego (Roccia del Capo 
Tribù), lo stesso autore rileva come "...la mancanza di iconografie 
etnico-micologiche fra le ricche incisioni rupestri dell'arco alpino possa 
essere dovuta più all'attuale carenza di specifici studi a riguardo, che 
alla sua effettiva non presenza" (Samorini, 1990:148).
Concordo e aggiungo che l'infanzia filogenetica della specie coincide in 
qualche modo con l'infanzia dell'uomo e che tale chiave di lettura potrebbe 
essere proficua.
Il disegno infantile presenta infatti caratteristiche molto simili a quelle 
di molti reperti rupestri e cioè astrazioni stilizzate, simbolismo arcaico, 
concretismo prospettico, tratto essenziale, mancanza della linea di terra, 
rappresentazione "onirica" ecc.
E' probabile inoltre che i culti a sfondo magico-rituale fossero protetti da 
più di un tabù e che di essi volontariamente non si volessero fornire 
rappresentazioni esplicite.
Riassumendo:
- la tipologia coppelliforme rappresentata a Roccias Fenestre è presente in 
numerose altre situazioni dell'arco alpino occidentale sia pure non in 
dimensioni così spettacolari (Ad es. Rocio Clapier e Rocio Veglio presso La 
Ruà di Pramollo (TO), Roca 'dle Faie a S. Antonino di Susa, Roch Malègn e di 
Riviera a Zuliena (Biella), ecc. ed una enorme quantità di rocce minori e 
con un minor numero di coppelle;
- la presenza spesso anche attuale nelle zone interessate, di Amanita 
muscaria è un fatto reale e facilmente verificabile;
- la corrispondenza morfologica complementare tra Amanita e coppelle è un 
fatto reale e facilmente verificabile;
- la funzione psicotropa dell'Amanita è legata alla sua essicazione che ne 
trasforma i principi attivi;
- la conservazione del fungo è legata alla disidratazzione per essicamento, 
l'Amanita è un fungo lamellare, il processo di essicazione richiede poche 
ore in buone condizioni di sole;
- l'uso sciamanico ma anche collettivo, per finalità magico-religiose e a 
volte ludiche, di questa sostanza, anche in epoca protostorica è ampiamente 
descritto in letteratura (Gosso, 2007).
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Adesso va  meglio, a proposito di radici dell'Europa , o no?
Raffaele