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Titolo: [IT]Spirituosen

Per una volta un post ampiamente IT: visto che la birra veniva ritenuta
una delle bevande sacre agli Dei, quale preferite ?
Personalmente amo molto, tra le tedesche, la Weizen seguita dalla Alt di
puro malto.
Tra le inglese la Lager mentre, Samuel Adams a parte, trovo le americane
un po' flosce.
Voi cosa ne dite ?
            Annarella
-- 
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 una delle bevande sacre agli Dei, quale preferite ?
Guiness per le scure, Budweiser per le chiare. Non amo le rosse. Di
rosso c'e' solo il vino!

            Annarella
Che evidentemente devi ancora scoprire il Belgio  :-)
Per iniziare, ti proporrei una witbier, o bière blanche, per non 
allontanarmi troppo dallo stile weizen, e in particolare una vraie blanche 
Hoegaarden, estremamente rinfrescante, torbida e fruttata.
Tra quelle di abbazia, una lenta degustazione di Orval rifermentata in 
bottiglia, accompagnata da formaggio Saint Paulin.
E infine, tutto l'universo delle birre Lambic, acidine, prodotte con un 
agente di fermentazione del tutto diverso (Brettanomyces bruxellensis 
anziché Saccharomyces cerevisiae). In particolare le kriek (fatte con 
ciliegie lasciate a macerare nel mosto) e le faro, con aggiunta di zucchero 
candito.
E poi dico che, lager per lager, nessuna, a parte la Pilsner Urquell, mi dà 
la soddisfazione di una biellesissima Menabrea, che tra l'altro è stata 
"eletta" migliore pale lager al mondo per due anni consecutivi, nel 1997 e 
98.
bye
tharmas

 Voi cosa ne dite ?
/me sono astemio...
Saluti astemi,
Surak 

 98.
La Menabrea e' una grandissima. La Urquell, se non sbaglio, e' di questa
zona :)


 Saluti astemi,
Saluti birrai


ju...@libero.it
 ha scritto:


Se ti piace la Bud, ti consiglierei di provare anche la Miller che e'
molto simile.


 zona :)
'n po' più a est. Boema di Plzen, o Pilsen, giustappunto 

tharmas ha scritto:



/me ammette di averlo pensato perche' aveva letto la scritta sugli
ombrelloni delle birrerie.


 una delle bevande sacre agli Dei, quale preferite ?
A me piacciono le birre bianche, ma hanno tutte nomi che non riuscirei a 
scrivere correttamente!

A me piacciono le weizen, in particolare la Franziskaner.

 ha scritto nel messaggio
news:1125758882.0...@g44g2000cwa.googlegroups.com...

  " BIONDA.. O BRUNA...FIOLO....))
PUrCHE' SIA BIRRA...!!!  " .))
       k.

:)non che gia' adesso non sia sulla buona strada.
se ti rivolgi all'ufficio del turismo belga di Milano, ti daranno
un'interessante opuscolo "sulle vie della birra", alla scoperta anche
di piccoli birrifici, oltre a quelli già segnalati, ti consiglio
quello di Leuven (stupenda città pure), Mackloff e La chouffe!

             Annarella
Wit blanche, belga.
-- 
"Rev. Maeljin is a merry fellow;
Dull black his Glock is, and its brass-jacketed rounds are yellow."
Universal Life Church Minister, ordained December Seventh 2001

 Voi cosa ne dite ?
un po' odio la birra per vari motivi. Mi sembra una bevanda da comunisti
(non so perchč, ma mi fa questo effetto), gonfia la panza, puzza l'alito e
va servita fredda, e io odio bere robe fredde.
Detto questo, ci sono occasioni in cui la bevo: sulla pizza, o in qualche
locale all'aperto. Bevo la Corona, col limone, bevo la Bud, proprio perchč
floscia (quando vivevo a Milano ne bevevo due al giorno), mi piace la
Paulaner, ma adesso in Cina ho scoperto "lei", l'unica birra che potrei bere
a litri: la Tsing Tao. E' leggerina, ma ha un ottimo gusto.
Un po' come le sigarette cinesi, fantastiche.
Viceversa il tč cinese č un'immonda acqua sporca. Dio benedica gli inglesi
che, a duro prezzo, l'hanno trasformato in un bevanda sclobile...