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Titolo: [OT] Consiglio culinario da Raffaele Benzi

Ciao, caro Raffaele.
Dato che una di queste sere vorrei invitare un amico per cena, vorrei che mi 
suggerissi qualche ricettina non troppo complicata, ma appetitosa.
Sappi che l'amico è un tipo coriaceo, segno cancro con ascendente zecca ;-))
Ti ringrazio
Gigio c'è
P.S.
Per l'ANTIpasto lascio fare alla tua fantasia
Come piatto forte propenderei per una bella BRACE 

 ha scritto nel messaggio 
news:4dc3a42e$0$18241$4faf...@reader2.news.tin.it...

 Caro amico, data l'importanza di un invito PER cena,
metto volentieri a disposizione la mia competenza professionale...
Allora, per prima  cosa, e' assolutamente necessario
correggere i sapori rancidi e stantii accumulati in
una vita di pessima alimentazione.
Quindi, devi per prima  cosa , dedicare almeno
quindici giorni al tuo amico, nutrendolo tutti i giorni,
con raffinati ed abbondanti manicaretti,
speziatie  profumati al modo giusto,
evitando pesce nella sua alimentazione,
ed usando tutte le erbe della farmacopea conventuale per
profumare ala sua stantia carcassa ,
in previsione della sua purificazione con
un bel bagno aromatico prima della Cena.
Io inizierei con una  massiccia >L 3,
di Duphalac, zucchero liquido inassimilabile, estremamente
utile per la pulizia del canale intestinale, in modo da
partire avvantaggiato.Ripetere l'operazione il giorno seguente,
non sarebbe opera indegna, ma tende a compattare gli strati grassi,
rendendoli meno penetrabili dagli aromi vegetali,
vedi tu, valuta il pezzo in esame e decidi,
certo, il prominente pancione primariare, necessita di maggiori attenzioni,
come anche la rotonda pancia del bevitore di birra,
ma il piu' grave , e' il ventre a pera del cirrotico,
che lascia intravedere un abbondante spreco
di parti contaminate dal sapore della cistefellea ipertrofica.
Premesso cio', occorre conoscere l'inquadramento
che vuoi dare alla cena :
 etnico, mesoamericano, medioevale, siberiano,
marinaro, hawajano, groenlandese, etiope...
Decidi, e poi vedremo di scendere nei particolari, delle portare,
della condizione degli ospiti e degli strumenti culinari necessari.....
In attesa di tue precisazioni, ti ricordo che posso offrire
un servizio di logistica gastronomica, per l'esecuzione
dei passaggi piu' complessi della preparazione,
oltre che per la fornitura degli attrezzi di cucina...
Raffaele

"Raffaele Benzi" <raffaelebenzi@alice> ha scritto nel messaggio 
news:4dc3acdd$0$38641$4faf...@reader1.news.tin.it...

Grazie, caro amico: sei sempre pronto a mettere a disposizione degli altri 
la tua abilità e conoscenza culinaria.
Come suggeritomi, inizierò con le due settimane di preparazione del 
soggetto. Penso proprio che mi ci vorranno tutte.
Se nel frattempo non sarà fuggito, inizieremo con le ricette vere e proprie.
Mi piacesebbe servirlo (il pranzo) in stile medievale. La cosa mi intriga 
alquanto..
Ciao!
Con ammirazione,
Gigio 

 Gigio
He, il pranzo medioevale.... una faticata epica,
per tutti i partecipanti...
Per arrivare alla fine del pasto serve un monitor
cardiorespiratorio, per gestire i tempi delle portate...
Posso, come inquadratrura, dirti che al
soggetto viene fatto ingoiare un peso con uno spago sottile,
quando il peso esce dal lato opposto,
con tanta cura e pazienza, si fa passare uno spago piu' grosso,
poi uno piu' frosso, poi piu' grosso ancora,
 fino alla misura necessaria per sostenere, sospeso a centro tavola,
il soggetto, per il prelievo organizzato e successivo, delle varie portate:
Piedini arrostiti alla Templare,
Fricassea di manine alla diavola,
Ossobuco alla Malese
Stinco ripieno con funghi allucinogeni
E siamo ancora al ginocchio....
Io mi tengole animelle, prese a  fresco...
Immagina...

 ha scritto nel messaggio
news:4dc3a42e$0$18241$4faf...@reader2.news.tin.it...

Consiglio stufato di coniglio ..in brodo di giuggiole!
A proposito:Eccoti ora le mie scuse!Contento?
Io a giorni dovro andare in ospedale...(succede a tutti..e' la vita):
Pregate che me ne vada.. e.mi farete davvero e solo un piacerone..!
                                     Karman
.>

"Raffaele Benzi" <raffaelebenzi@alice> ha scritto nel messaggio 
news:4dc47e29$0$18238$4faf...@reader2.news.tin.it...

A' Raffa.. Posso?
Grazie ma rinuncio al medievale. Meglio una porzione di Chicken Mc 
Nugget.... ;-))
Ciao!
Gigio c'è
P.S.
Ma dove le peschi certe usanze? Frutto della tua fervida fantasia, vero? 
(Dimmi di sì, ti prego)...


 Purtroppo per te no, solo frutto della mia buona memoria....):-)))))) 


Saranno anche state prelibatezze, ma ormai abbiamo perso il gusto della 
buona cucina di una volta. Scusami ma (io insisto per i Chicken Mc 
Nugget)...
Ciao!
Gigio c'è